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es Modo de empleo WE8 KE Modo de empleo original Lea el modo de empleo antes de utilizar la máquina. pt JURA Type 737 Índice de contenido Su WE8 Elementos de control 4 Advertencias importantes 6 Utilización conforme a lo previsto ............................................................................................................. 6 Para su seguridad .......................................................................................................................................... 6 1 Preparación y puesta en funcionamiento 11 JURA en Internet ............................................................................................................................................11 Instalar la máquina .......................................................................................................................................11 Llenar el recipiente de café en grano .........................................................................................................11 Determinar la dureza del agua ..................................................................................................................12 Primera puesta en funcionamiento ..........................................................................................................12 Conectar la leche ..........................................................................................................................................14 Conectar la máquina periférica (por control remoto) ...........................................................................14 2 Preparación 16 Latte Macchiato, Cappuccino y otras especialidades de café con leche ............................................16 Ristretto, Espresso y café ............................................................................................................................17 Dos Ristrettos, dos Espressos y dos cafés ................................................................................................17 Espresso Doppio...........................................................................................................................................18 Espuma de leche ..........................................................................................................................................18 Café molido ...................................................................................................................................................18 Adaptar de forma permanente la cantidad de agua al tamaño de taza............................................19 Ajustar el mecanismo de molienda .........................................................................................................20 Agua caliente ................................................................................................................................................21 3 Funcionamiento diario 22 Llenar el depósito de agua ........................................................................................................................ 22 Conectar la máquina .................................................................................................................................. 22 Conservación diaria .................................................................................................................................... 23 Conservación regular.................................................................................................................................. 23 Desconectar la máquina ............................................................................................................................24 4 Ajustes permanentes en el modo de programación 25 Adaptar los ajustes del producto..............................................................................................................26 Autorizar o bloquear la adaptación a la cantidad de llenado de la taza ........................................... 27 Permitir o no ajustes puntuales................................................................................................................28 Bloquear y habilitar productos .................................................................................................................28 Desconexión automática ...........................................................................................................................29 Enjuague del sistema de leche .................................................................................................................29 Ajustar la dureza del agua .........................................................................................................................30 Unidad de cantidad de agua .....................................................................................................................30 Idioma ............................................................................................................................................................31 Consultar las indicaciones del contador y la versión .............................................................................31 2 Índice de contenido 5 Conservación 32 Enjuagar la máquina................................................................................................................................... 32 Enjuagar el sistema de leche ..................................................................................................................... 32 Limpiar el vaporizador de espuma fina................................................................................................... 33 Desmontar y enjuagar el vaporizador de espuma fina ........................................................................34 Colocar/cambiar el filtro ............................................................................................................................. 35 Limpiar la máquina .....................................................................................................................................36 Descalcificar la máquina ............................................................................................................................ 37 Limpiar el recipiente de café en grano ....................................................................................................39 Descalcificar el depósito de agua .............................................................................................................39 6 Mensajes en el visualizador 41 7 Eliminación de anomalías 42 8 Transporte y eliminación respetuosa con el medioambiente 43 Transporte / Vaciar el sistema....................................................................................................................43 Eliminación ...................................................................................................................................................43 9 Datos técnicos 44 10 Índice alfabético 45 11 Contactos JURA / Advertencias legales 48 Descripción de símbolos Advertencias J ADVERTENCIA J ATENCIÓN ATENCIÓN Tenga siempre en cuenta la información que va acompañada de ATENCIÓN o ADVERTENCIA con pictograma de advertencia. La palabra de señalización ADVERTENCIA hace referencia a posibles lesiones graves y la palabra de señalización ATENCIÓN, a posibles lesiones leves. ATENCIÓN hace referencia a circunstancias que pueden provocar daños en la máquina. es Símbolos utilizados Requerimiento de acción. Aquí se requiere una acción por su parte. T E «Café» pt Advertencias y consejos para que el manejo de su WE8 sea aún más fácil. Indicación en el visualizador 3 Elementos de control Elementos de control 1 9 2 10 11 3 4 5 12 6 13 7 8 1 2 3 4 5 6 7 8 4 14 Tapa del embudo de llenado para café molido Embudo de llenado para café molido Recipiente de café en grano con tapa de protección de aroma Tapa del depósito de agua Depósito de agua Cable de alimentación enchufable (parte posterior de la máquina) Depósito de posos Bandeja recogegotas 9 10 11 12 13 14 Tapa del selector giratorio para el ajuste del grado de molido Selector giratorio para ajuste del grado de molido Botón de mando marcha/parada Q Sistema de leche con vaporizador de espuma fina Salida de café ajustable en altura Plataforma para tazas Elementos de control 1 2 1 Visualizador Interfaz de servicio para Smart Connect de JURA disponible opcionalmente 2 Botones variables (la función de los botones depende de cada indicación del visualizador) Vaporizador profesional de espuma finaG2 (opcional) Accesorio es 6 Recipiente para la limpieza del sistema de leche pt Cuchara dosificadora para café molido Vaporizador de agua caliente 5 Advertencias importantes Advertencias importantes Utilización conforme a lo previsto Esta máquina está prevista para ser utilizada por parte del personal especializado o debidamente formado en establecimientos, el ámbito de la industria ligera y de la explotación agrícola o para su aplicación comercial por parte de usuarios no especialistas. La máquina está prevista exclusivamente para preparar café y para calentar leche y agua. Cualquier otra aplicación se considerará no conforme a lo previsto. JURA Elektroapparate AG no asume ninguna responsabilidad por las consecuencias derivadas de una utilización no conforme a lo previsto. Lea y respete completamente el presente modo de empleo antes de usar la máquina. La prestación de garantía queda anulada frente a daños o defectos ocasionados por el incumplimiento del modo de empleo. Guarde el presente modo de empleo junto a la máquina y entréguelo a usuarios posteriores. Únicamente el personal debidamente instruido puede manejar la WE8. Debe supervisarse a los usuarios no especialistas mientras utilizan la máquina. Para su seguridad J 6 Lea y observe atentamente las siguientes indicaciones importantes relativas a la seguridad. De este modo se evita el peligro de muerte por descarga eléctrica: U No ponga nunca la máquina en funcionamiento si presenta daños o si el cable de alimentación está deteriorado. Advertencias importantes U U U U U U Si se advierten indicios de posibles daños, por ejemplo olor a quemado, desconecte la máquina inmediatamente de la alimentación y póngase en contacto con el servicio técnico de JURA. Si se daña el cable de alimentación de esta máquina, deberá sustituirse por otro cable especial que se puede adquirir directamente a JURA o a un departamento de servicio técnico autorizado por JURA. Nunca deje la WE8 y el cable de alimentación cerca de superficies calientes. Asegúrese de que el cable de alimentación no está presionado ni expuesto a bordes cortantes. No abra nunca la máquina ni intente repararla usted mismo. No realice cambios en la máquina que no estén descritos en el presente modo de empleo. La máquina contiene componentes conductores de corriente. La apertura de la máquina entraña peligro de muerte. Las reparaciones deben ser realizadas exclusivamente por departamentos de servicio técnico autorizados por JURA, utilizando accesorios y repuestos originales. Para desenchufar la máquina totalmente de la red eléctrica de manera segura, desconecte primero la WE8 con el botón de mando marcha/parada Q. Ya puede retirar el enchufe de alimentación de la toma de corriente. es pt 7 Advertencias importantes Pueden producirse escaldaduras y quemaduras en las salidas y en el vaporizador de espuma fina: U Coloque la máquina fuera del alcance de los niños. U No toque las partes calientes. Utilice las asas previstas. U Asegúrese de que el vaporizador de espuma fina está montado correctamente y limpio. En caso de un montaje inadecuado u obstrucciones, es posible que se suelten el vaporizador de espuma fina o partes del mismo. Una máquina dañada no es segura y puede provocar lesiones y quemaduras. Para evitar daños y, con ello, el peligro de sufrir lesiones y quemaduras: U No deje nunca el cable de alimentación suelto y colgando. Puede tropezarse con él o resultar dañado el cable de alimentación. U No exponga su WE8 a las influencias meteorológicas como lluvia, heladas y radiación solar directa. U No sumerja su WE8, el cable de alimentación ni las conexiones en agua. U No coloque la WE8 ni sus componentes en el lavavajillas. U Desconecte su WE8 antes de los procesos de limpieza con el botón de mando marcha/ parada Q. Limpie la WE8 siempre con un paño húmedo, nunca mojado, y protéjala de salpicaduras de agua continuadas. U La WE8 no debe colocarse sobre una superficie en la que se pueda utilizar un chorro de agua. U La máquina no debe limpiarse con un chorro de agua. 8 Advertencias importantes U U U U U U U U U U No utilice productos de limpieza alcalinos; utilice tan solo un paño suave y un producto de limpieza suave. Utilice exclusivamente productos de conservación originales de JURA. Los productos que no hayan sido expresamente recomendados por JURA pueden dañar la máquina. Conecte la máquina sólo al voltaje de la red especificado según la placa de características técnicas. La placa de características técnicas va fijada en la parte inferior de su WE8. Para más datos técnicos, consulte el modo de empleo (véase Capítulo 9 «Datos técnicos»). Conecte la WE8 directamente en un enchufe doméstico. Existe peligro de sobrecalentamiento si se utilizan enchufes múltiples o prolongadores. No utilice café en grano tratado con aditivos o caramelizado (café torrefacto). Llene el depósito de agua exclusivamente con agua fresca y fría. Desconecte la máquina con el botón de mando marcha/parada Q y quite el enchufe de red de la toma de corriente si va a ausentarse durante un largo periodo de tiempo. Los niños no deben realizar trabajos de limpieza o mantenimiento sin la supervisión de una persona responsable. No permitir a los niños jugar con la máquina. Mantener a los niños menores ocho años lejos de la máquina o permanecer constantemente atento. 9 es pt Advertencias importantes U Los niños a partir de ocho años pueden utilizar la máquina sin supervisión si han entendido cómo manejarla con seguridad. Deben saber y entender los peligros derivados de una utilización incorrecta. Las personas, incluyendo a los niños, que por sus U capacidades físicas, sensoriales o mentales, o por su U falta de experiencia o conocimientos no sean capaces de utilizar la máquina de forma segura, no deberán hacer uso de la misma sin la supervisión o instrucción por parte de una persona responsable. Seguridad en la manipulación del cartucho de filtro CLARIS Pro Smart: U Guarde los cartuchos de filtro fuera del alcance de los niños. U Almacene los cartuchos de filtro en un lugar seco dentro de su embalaje cerrado. U Proteja los cartuchos de filtro del calor y de la radiación solar directa. U No utilice cartuchos de filtro defectuosos. U No abra los cartuchos de filtro. 10 1 Preparación y puesta en funcionamiento 1 Preparación y puesta en funcionamiento JURA en Internet Visítenos en Internet. En la página web de JURA (www.jura.com) podrá descargar una guía rápida para su máquina. Además, encontrará información interesante y actualizada acerca de su WE8, así como sobre cualquier tema relacionado con el café. En caso de que necesite ayuda con el manejo de su máquina, consulte la página web www.jura.com/service. Instalar la máquina Preste atención a los siguientes puntos cuando instale su WE8: Coloque la WE8 sobre una superficie horizontal y resistente al agua (altura mín. 80 cm). Seleccione el lugar de su WE8 de tal modo que esté protegida contra un sobrecalentamiento. Preste atención a que no se tapen las rendijas de ventilación. U U Llenar el recipiente de café en grano ATENCIÓN El café en grano tratado con aditivos (por ejemplo azúcar en el caso del café torrefacto), el café premolido y el café liofilizado dañan el mecanismo de molienda. T Llene el recipiente de café en grano exclusivamente con café en grano tostado. T Retire la tapa de protección de aroma. T Elimine las impurezas o los cuerpos extraños que pudiera haber en el recipiente de café en grano. T Rellene el recipiente con café en grano y cierre la tapa de protección de aroma. 11 es pt 1 Preparación y puesta en funcionamiento Determinar la dureza del agua Debe ajustar la dureza del agua durante la primera puesta en funcionamiento. Si no sabe la dureza del agua que va a usar, la puede determinar antes que nada. Utilice para ello la tira reactiva Aquadur® incluida en el equipamiento. T Ponga la tira reactiva brevemente (1 segundo) bajo el agua corriente. Sacuda el agua. T Espere aprox. 1 minuto. T Lea el grado de dureza del agua según la coloración de la tira reactiva Aquadur® con ayuda de la descripción que aparece en el embalaje. Primera puesta en funcionamiento J ADVERTENCIA Peligro de muerte por descarga eléctrica en caso de funcionamiento con un cable de alimentación defectuoso. T No ponga nunca la máquina en funcionamiento si presenta daños o si el cable de alimentación está deteriorado. ATENCIÓN La leche, el agua gasificada y otros líquidos pueden dañar el depósito de agua o la máquina. T Llene el depósito de agua exclusivamente con agua fresca y fría. Condición previa: el recipiente de café en grano está lleno. T Conecte el cable de alimentación con el aparato. T Inserte el enchufe de alimentación en una toma de corriente. T Pulse el botón de mando marcha/parada Q para conectar la WE8. «Sprachauswahl» E Para indicar otros idiomas, pulse el botón « > » (abajo a la derecha). 12 1 Preparación y puesta en funcionamiento T Pulse el botón del idioma deseado, por ejemplo «Español». En el visualizador aparece brevemente «Almacenado» para confirmar el ajuste. «Dureza del agua» E Si no sabe la dureza del agua que va a usar, deberá determinarla lo antes posible (véase Capítulo 1 «Preparación y puesta en funcionamiento – Determinar la dureza del agua»). T Pulse el botón « < » o « > » para modificar el ajuste de la dureza del agua, por ejemplo a «25 °dH». T Pulse el botón «Guardar». En el visualizador aparece brevemente «Almacenado». «Funcionamiento del filtro» T Coloque un recipiente debajo del vaporizador de espuma fina. T Retire el depósito de agua y enjuáguelo con agua fría. T Abra el portafiltros. T Introduzca el cartucho de filtro CLARIS Pro Smart en el depósito de agua ejerciendo una ligera presión. T Cierre el portafiltros. Éste encaja audiblemente. T Llene el depósito de agua con agua fresca y fría, y vuelva a colocarlo. E La máquina detecta automáticamente que acaba de colocar el cartucho de filtro. «Funcionamiento del filtro» / «Almacenado» «El filtro se enjuaga», el filtro se enjuaga. Sale agua por el vaporizador de espuma fina. es E El agua puede presentar una ligera coloración. Esta coloración no es ni insalubre ni afecta al sabor. «Vaciar la bandeja recogegotas» T Vacíe la bandeja recogegotas y vuelva a colocarla. pt 13 1 Preparación y puesta en funcionamiento T Coloque un recipiente debajo de la salida de café y otro debajo del vaporizador de espuma fina. «El sistema se llena» «La máquina se enjuaga», el sistema se enjuaga. El enjuague se detiene automáticamente. Se indica la pantalla de inicio. Ahora su WE8 está lista para funcionar. E En la pantalla de inicio se indican los productos que puede preparar. Pulse el botón « > » para indicar otros productos. E Si el filtro está activo, se indica con un símbolo de filtro azul en el visualizador. Conectar la leche Su WE8 permite obtener una espuma de leche cremosa de burbujas muy finas y con una consistencia perfecta. El criterio principal para espumar la leche es una temperatura de la leche de 4–8 °C. Por este motivo, recomendamos el uso de un refrigerador de leche o un recipiente de leche. T Retire la tapa protectora del vaporizador de espuma fina. T Acople el tubo de leche al vaporizador de espuma fina. T Conecte el otro extremo del tubo de leche a un recipiente o refrigerador de leche. Conectar la máquina periférica (por control remoto) Tiene la posibilidad de conectar su WE8 con una máquina periférica compatible (por ejemplo, el refrigerador de leche Cool Control) por control remoto. Para ello se debe usar el receptor del Cool Control o de la JURA Smart Connect en la interfaz de servicio. E El Smart Connect puede protegerse mediante un PIN para evitar el acceso no autorizado. Active la función de PIN a través de J.O.E.®, su aplicación de JURA. Puede encontrar más información en www.jura.com/smartconnect. E Tenga en cuenta que a través de Smart Connect solo puede conectar la máquina periférica con la cafetera automática o el J.O.E.® con la cafetera automática, pero no los dos al mismo tiempo. 14 1 Preparación y puesta en funcionamiento Condición previa: se indica la pantalla de inicio. T Coloque la máquina periférica al lado de la cafetera automática (a una distancia máxima de 0,5 m). T Conecte la máquina periférica y la cafetera automática. T Pulse el botón de restauración del Smart Connect (por ejemplo con un clip). T A continuación, pulse (en el plazo de 30 s) el botón de restauración de la máquina periférica hasta que el LED se ilumine para indicar que la conexión se ha realizado con éxito. es pt 15 2 Preparación 2 Preparación Información básica sobre la preparación: En el visualizador se indican cuatro productos que puede preparar. Pulse el botón « > » para indicar otros productos. Durante el proceso de molienda podrá modificar la intensidad del café de los productos simples pulsando los botones « < » y « > ». Durante la preparación podrá modificar las cantidades preajustadas (por ejemplo la cantidad de agua y de espuma de leche) pulsando los botones « < » y « > ». Puede interrumpir la preparación en todo momento. Pulse para ello el botón «Cancelar». U U U U Caliente es la mejor manera de disfrutar del sabor del café. En una taza de porcelana fría el café pierde calor y, por consiguiente, también sabor. Por ello le recomendamos calentar precalentar las tazas. Sólo en tazas previamente calentadas puede disfrutarse de todo el aroma del café. Puede adquirir un calentador de tazas JURA en su distribuidor habitual. En el modo de programación tiene la posibilidad de realizar ajustes permanentes para todos los productos (véase Capítulo 4 «Ajustes permanentes en el modo de programación – Adaptar los ajustes del producto»). Latte Macchiato, Cappuccino y otras especialidades de café con leche Su WE8 prepara un Latte Macchiato, un Cappuccino y otras especialidades de café con leche pulsando simplemente un botón. No es necesario mover el vaso o la taza. E Este capítulo es válido para el vaporizador profesional de espuma fina y el vaporizador de espuma fina. Ejemplo: así se prepara un Latte Macchiato. Condición previa: se indica la pantalla de inicio. La leche está acoplada al vaporizador de espuma fina. 16 2 Preparación T Coloque un vaso debajo del vaporizador de espuma fina. T Pulse el botón «Latte macchiato». «Latte macchiato», cae en el vaso la cantidad de espuma de leche preajustada. E Habrá una corta pausa durante la cual se separará la leche caliente de la espuma de la leche. De esta manera se podrán producir las capas características de un Latte Macchiato. Podrá definir la duración de esta pausa en el modo de programación (véase Capítulo 4 «Ajustes permanentes en el modo de programación – Adaptar los ajustes del producto»). La preparación del café se inicia. La cantidad de agua preajustada del Espresso cae en el vaso. La preparación se detiene automáticamente. Su WE8 está de nuevo lista para funcionar. Para un funcionamento impecable del vaporizador de espuma fina, es estrictamente necesario limpiarlo diariamente si ha preparado leche (véase Capítulo 5 «Conservación – Limpiar el vaporizador de espuma fina»). Ristretto, Espresso y café Dos Ristrettos, dos Espressos y dos cafés Ejemplo: así se prepara un café. Condición previa: se indica la pantalla de inicio. T Coloque una taza debajo de la salida de café. T Pulse el botón «Café». La preparación se inicia. «Café» y la intensidad del café se indican. La cantidad de agua preajustada del café cae en la taza. La preparación se detiene automáticamente. Su WE8 está de nuevo lista para funcionar. es La preparación de dos especialidades de café se realiza pulsando dos veces el correspondiente botón de preparación (en el transcurso de aproximadamente 1 segundo). Ejemplo: así se preparan dos Espressos. Condición previa: se indica la pantalla de inicio. pt 17 2 Preparación T Coloque dos tazas debajo de la salida de café. T Pulse dos veces el botón «Espresso» (en el transcurso de 1 segundo) para iniciar la preparación. «Dos Espressos»: la cantidad de agua preajustada cae en las tazas. La preparación se detiene automáticamente. Su WE8 está de nuevo lista para funcionar. Espresso Doppio «Doppio» es la palabra italiana para «doble». Durante la preparación del Espresso Doppio se preparan dos Espressos sucesivamente. El resultado es una especialidad de café especialmente fuerte y aromática. Espuma de leche E Este capítulo es válido para el vaporizador profesional de espuma fina y el vaporizador de espuma fina. Condición previa: se indica la pantalla de inicio. La leche está acoplada al vaporizador de espuma fina. T Coloque una taza debajo del vaporizador de espuma fina. T Pulse el botón «Porción de leche». «Porción de leche», se prepara la espuma de leche. La cantidad preajustada cae en la taza. La preparación se detiene automáticamente. Su WE8 está de nuevo lista para funcionar. Para un funcionamento impecable del vaporizador de espuma fina, es estrictamente necesario limpiarlo diariamente si ha preparado leche (véase Capítulo 5 «Conservación – Limpiar el vaporizador de espuma fina»). Café molido Mediante el embudo de llenado para café molido puede utilizar una segunda variedad de café, por ejemplo café descafeinado. Información básica acerca del café molido: No añada nunca más de dos cucharadas dosificadas rasas de café molido. No utilice café molido demasiado fino. Este podría obstruir el sistema y el café solo saldría gota a gota. U U 18 2 Preparación U U U Si ha cargado una cantidad insuficiente de café molido, se indica «Insuficiente café molido» y la WE8 interrumpe el proceso. La especialidad de café deseada ha de prepararse en un plazo de aproximadamente 1 minuto después de cargar el café molido. En caso contrario la WE8 interrumpe el proceso y vuelve a estar lista para funcionar. La preparación de todas las especialidades de café con café molido sigue siempre el mismo patrón. Ejemplo: así se prepara un Espresso con café molido. Condición previa: se indica la pantalla de inicio. T Coloque una taza debajo de la salida de café. T Abra la tapa del conducto de café en polvo para café molido. «Café molido» / «Añadir café molido» T Ponga una cucharada rasa de café molido en el embudo de llenado con la cuchara dosificadora. T Cierre la tapa del embudo de llenado. T Pulse el botón «Espresso». La preparación se inicia. «Espresso», cae en la taza la cantidad de agua preajustada para Espresso. La preparación se detiene automáticamente. Su WE8 está de nuevo lista para funcionar. Adaptar de forma permanente la cantidad de agua al tamaño de taza Puede adaptar fácilmente y de forma permanente la cantidad de agua de todos los productos simples al tamaño de taza. La cantidad se ajusta una vez tal y como se indica en el siguiente ejemplo. A partir de ese momento saldrá la misma cantidad para todas las demás preparaciones. Ejemplo: así se ajusta de forma permanente la cantidad de agua para un café. Condición previa: se indica la pantalla de inicio. es pt 19 2 Preparación T Coloque una taza debajo de la salida de café. T Pulse y mantenga pulsado el botón «Café» hasta que aparezca «¿Se ha alcanzado la cantidad de llenado deseada? Pulsar botón». T Suelte el botón «Café». Se inicia la preparación y el café cae en la taza. T Pulse cualquier botón (excepto «Cancelar») cuando haya suficiente café en la taza. La preparación se detiene. En el visualizador aparece brevemente «Almacenado». La cantidad de agua ajustada para un café queda permanentemente almacenada. Su WE8 está de nuevo lista para funcionar. E Podrá modificar este ajuste en cualquier momento repitiendo este proceso. E Puede ajustar de manera permanente las cantidades de todos los productos simples en el modo de programación (véase Capítulo 4 «Ajustes permanentes en el modo de programación – Adaptar los ajustes del producto»). Ajustar el mecanismo de molienda ATENCIÓN Usted puede adaptar el mecanismo de molienda al grado de tueste de su café. Si ajusta el grado de molido con el mecanismo de molienda parado, pueden producirse daños en el selector giratorio para ajuste del grado de molido. T Ajuste el grado de molido sólo con el mecanismo de molienda en funcionamiento. El ajuste correcto del grado de molido se reconocerá por la homogeneidad con la que el café sale por la salida de café. Además, se formará una crema fina y densa. Ejemplo: así se modifica el grado de molido durante la preparación de un Espresso. Condición previa: se indica la pantalla de inicio. T Coloque una taza debajo de la salida de café. T Abra la tapa del selector giratorio para el ajuste del grado de molido. 20 2 Preparación T Pulse el botón «Espresso» para iniciar la preparación. T Sitúe el selector giratorio para ajuste del grado de molido en la posición deseada, mientras el mecanismo de moltura esté en funcionamiento. La cantidad de agua preajustada cae en la taza. La preparación se detiene automáticamente. T Cierre la tapa del selector giratorio para el ajuste del grado de molido. Agua caliente La WE8 le ofrece la posibilidad de preparar distintas variantes de agua caliente: «Agua caliente» y «Agua para té verde». J ATENCIÓN Peligro de escaldadura por salpicaduras de agua caliente. T Evite el contacto directo con la piel. Ejemplo: así se prepara agua para té verde. Condición previa: se indica la pantalla de inicio. T Coloque una taza debajo del vaporizador de espuma fina. T Pulse el botón «Agua para té verde». «Agua para té verde», la cantidad de agua preajustada cae en la taza. La preparación se detiene automáticamente. Su WE8 está de nuevo lista para funcionar. es pt 21 3 Funcionamiento diario 3 Funcionamiento diario Llenar el depósito de agua ATENCIÓN La conservación diaria de la máquina y la higiene relacionada con la leche, el café y el agua son decisivas para un resultado de café siempre perfecto en la taza. Por este motivo, cambie el agua diariamente. La leche, el agua gasificada y otros líquidos pueden dañar el depósito de agua o la máquina. T Llene el depósito de agua exclusivamente con agua fresca y fría. T Abra la tapa del depósito de agua. T Retire el depósito de agua y enjuáguelo con agua fría. T Llene el depósito de agua con agua fresca y fría, y vuelva a colocarlo. T Cierre la tapa del depósito de agua. Conectar la máquina T Coloque un recipiente debajo de la salida de café. T Pulse el botón de mando marcha/parada Q para conectar la WE8. «Bienvenido a JURA» «La máquina se enjuaga», el sistema se enjuaga. El enjuague se detiene automáticamente. Se indica la pantalla de inicio. Ahora su WE8 está lista para funcionar. 22 3 Funcionamiento diario Conservación diaria La máquina debería someterse a una conservación diaria para que usted pueda disfrutar durante mucho tiempo de su WE8 y garantizar en todo momento la calidad óptima del café. T Extraiga la bandeja recogegotas. T Vacíe el depósito de posos y la bandeja recogegotas. Enjuague ambas piezas con agua caliente. E Vacíe siempre el depósito de posos de café con la máquina conectada. El contador de posos de café solamente se restablecerá si procede esta manera. T Vuelva a colocar el depósito de posos y la bandeja recogegotas. T Enjuague el depósito de agua con agua clara. T Limpie el vaporizador de espuma fina (véase Capítulo 5 «Conservación – Limpiar el vaporizador de espuma fina»). T Retire el tubo de leche y enjuáguelo a fondo bajo un chorro de agua corriente. T Desmonte y enjuague el vaporizador de espuma fina (véase Capítulo 5 «Conservación – Desmontar y enjuagar el vaporizador de espuma fina»). T Limpie la superficie de la máquina con un paño limpio, suave y húmedo (p. ej. de microfibra). Conservación regular Ejecute las siguientes medidas de conservación con regularidad o bien en caso necesario: Por razones de higiene, recomendamos cambiar el tubo de leche y la salida de leche intercambiable con regularidad (aprox. cada 3 meses). Puede adquirir repuestos en un comercio especializado. Su WE8 está equipada con el sistema de leche HP3. Limpie las paredes interiores del depósito de agua utilizando, por ejemplo, un cepillo. Encontrará más información sobre el depósito de agua en el presente modo de empleo (véase Capítulo 5 «Conservación – Descalcificar el depósito de agua»). En las partes superior e inferior de la plataforma para tazas pueden acumularse residuos de leche y café. Limpie la plataforma para tazas en estos casos. U U U 23 es pt 3 Funcionamiento diario Desconectar la máquina Al desconectar la WE8 se enjuaga automáticamente el sistema si se preparó una especialidad de café. T Coloque un recipiente debajo de la salida de café y otro debajo del vaporizador de espuma fina. T Pulse el botón de mando marcha/parada Q. E Si se ha preparado leche, se requerirá realizar una limpieza del sistema de leche («Limpieza del sistema de leche»). El proceso de desconexión continúa de manera automática transcurridos 10 segundos. «La máquina se enjuaga», el sistema es enjuagado. El proceso se detiene automáticamente. Su WE8 está desconectada. 24 4 Ajustes permanentes en el modo de programación 4 Ajustes permanentes en el modo de programación Pulse el botón « Pc » para acceder al modo de programación. Con los botones variables podrá navegar a través de las opciones del programa y memorizar de forma permanente los ajustes deseados. Podrá realizar los siguientes ajustes: Opción del Subopción programa «1/6» «Limpieza», «Descalcificación», «Limpieza del sistema de leche», «Filtro» (sólo si está activado el filtro) «2/6» «Enjuague del sistema de leche», «Enjuague del sistema de café», «Informaciones» «3/6» «Modo experto» Explicación T Inicie el programa de conservación solicitado. T Inicie aquí el programa de conservación solicitado o reciba información sobre las medidas de conservación necesarias. T Seleccione sus ajustes para las especialidades de café y el agua caliente. «Ajustar volumen de la taza» T Bloquee la función «Adaptar de forma permanente la cantidad de agua al tamaño de taza». «Ajustes puntuales» T Defina si se van a permitir o no los ajustes puntuales durante la preparación. «Bloquear/desbloquear» T Bloquee o habilite diferentes productos. «Selección de idioma» T Seleccione su idioma. «Unidades» T Seleccione la unidad de la cantidad de agua. «Desconectar después de» T Ajuste el tiempo después del cual debe desconectarse automáticamente la WE8. «Enjuague del sistema de leche» T Modifique el ajuste para el enjuague del sistema de leche. «5/6» «Dureza del agua» T Ajuste la dureza del agua utilizada. «6/6» «Contador de preparaciones», «Contador diario», «Contador de conservación», «Versión» T Mantenga el control sobre todos los productos preparados y consulte la cantidad de programas de conservación ejecutados. «4/6» es pt 25 4 Ajustes permanentes en el modo de programación Adaptar los ajustes del producto Producto «Ristretto», «Espresso» «Café», «Especial» «Dos Ristrettos», «Dos Espressos», «Dos cafés» «Espresso doppio» En la opción del programa «Modo experto» podrá realizar ajustes individuales para todas las especialidades de café y para el agua caliente. Podrá realizar los siguientes ajustes de forma permanente: Intensidad del café 8 niveles Cantidad Temperatura Café: 15 ml – 80 ml normal, alta 8 niveles Café: 25 ml – 240 ml normal, alta Café: la cantidad ajustada del producto simple se duplica. Café: 30 ml – 160 ml (2 emboladas) Café: 25 ml – 240 ml Leche: 3 s – 120 s Café: 25 ml – 240 ml Leche: 3 s – 120 s Pausa: 0 s – 60 s Café: 15 ml – 80 ml Leche: 3 s – 120 s Leche: 3 s – 120 s Agua: 25 ml – 450 ml igual que para el producto simple – 8 niveles «Cappuccino», «Flat White» «Latte macchiato» 8 niveles «Macchiato» 8 niveles «Porción de leche» «Agua caliente», «Agua para té verde» 8 niveles – – normal, alta normal, alta normal, alta normal, alta – baja, normal, alta Los ajustes permanentes en el modo de programación siguen siempre el mismo patrón. Ejemplo: así se modifica la intensidad del café de una variedad de café. T Pulse el botón « Pc ». T Pulse varias veces el botón « > », hasta que se indique «3/6». T Pulse el botón «Modo experto». «Modo experto» E En el siguiente paso seleccionará el botón del producto para el que desee realizar el ajuste. Durante esta operación no se preparará ningún producto. 26 4 Ajustes permanentes en el modo de programación E Para indicar otros productos, pulse el botón « > » (abajo a la derecha). T Pulse el botón «Café». «Café» T Pulse el botón «Intensidad del café». «Café» y la intensidad del café. T Pulse el botón « < » o « > » para modificar el ajuste de la intensidad del café. T Pulse el botón «Guardar». En el visualizador aparece brevemente «Almacenado». «Café» T Pulse durante aproximadamente 2 segundos el botón «» para salir del modo de programación. Autorizar o bloquear la adaptación a la cantidad de llenado de la taza En la opción del programa «3/6» / «Ajustar volumen de la taza» podrá realizar el siguiente ajuste: «Activo»: está activada la función «Adaptar de forma permanente la cantidad de agua al tamaño de taza». Manteniendo pulsado el correspondiente botón de preparación puede adaptar la cantidad de agua de todos los productos al tamaño de taza. «Inactivo»: está desactivada la función «Adaptar de forma permanente la cantidad de agua al tamaño de taza». Manteniendo pulsado el correspondiente botón de preparación no puede adaptar la cantidad de agua de todos los productos al tamaño de taza. U U Ejemplo: así se bloquea la función «Adaptar de forma permanente la cantidad de agua al tamaño de taza». T Pulse el botón « Pc ». T Pulse varias veces el botón « > » hasta que se indique «3/6». T Pulse el botón «Ajustar volumen de la taza». «Ajustar volumen de la taza» T Pulse el botón «Inactivo». T Pulse el botón «Guardar». En el visualizador aparece brevemente «Almacenado». «3/6» T Pulse el botón «» para salir del modo de programación. 27 es pt 4 Ajustes permanentes en el modo de programación Permitir o no ajustes puntuales En la opción del programa «3/6» / «Ajustes puntuales» podrá realizar el siguiente ajuste: «Activo»: los ajustes puntuales son posibles durante la preparación (por ejemplo, intensidad del café o cantidad de agua). «Inactivo»: durante la preparación no se puede realizar ningún ajuste puntual. El producto en cuestión se preparará tal y como se haya ajustado en el modo de programación («3/6» / «Modo experto»). U U Ejemplo: así se ajusta el bloqueo de los ajustes puntuales durante la preparación. T Pulse el botón « Pc ». T Pulse varias veces el botón « > » hasta que se indique «3/6». T Pulse el botón «Ajustes puntuales». «Ajustes puntuales» T Pulse el botón «Inactivo». T Pulse el botón «Guardar». En el visualizador aparece brevemente «Almacenado». «3/6» T Pulse el botón «» para salir del modo de programación. Bloquear y habilitar productos En la opción del programa «3/6» / «Bloquear/desbloquear» puede establecer individualmente para cada producto si es posible o no su preparación. Ejemplo: así se configura la imposibilidad de preparar agua caliente. T Pulse el botón « Pc ». T Pulse varias veces el botón « > » hasta que se indique «3/6». T Pulse el botón «Bloquear/desbloquear». «Bloquear/desbloquear» E El candado que se encuentra junto al nombre del producto indica si este está bloqueado o habilitado. Si está cerrado, no es posible la preparación del producto. T Pulse varias veces el botón « > » hasta que se indique el producto «Agua caliente». T Pulse el botón «Agua caliente». El candado está cerrado. Ahora ya no es posible preparar agua caliente. 28 4 Ajustes permanentes en el modo de programación T Pulse durante aproximadamente 2 segundos el botón «» para salir del modo de programación. Desconexión automática Mediante la desconexión automática de su WE8 puede ahorrar energía. Si la función está activada, su WE8 se desconectará automáticamente después de la última acción realizada en la máquina, una vez transcurrido el tiempo ajustado. Puede ajustar la desconexión automática a 15 minutos, 30 minutos o 1 – 9 horas. T Pulse el botón « Pc ». T Pulse varias veces el botón « > » hasta que se indique «4/6». T Pulse el botón «Desconectar después de». «Desconectar después de» T Pulse en el botón « < » o « > » para modificar la hora de desconexión. T Pulse el botón «Guardar». En el visualizador aparece brevemente «Almacenado». «4/6» T Pulse el botón «» para salir del modo de programación. Enjuague del sistema de leche En la opción del programa «4/6» / «Enjuague del sistema de leche» podrá realizar los siguientes ajustes: «Manual»: el enjuague del sistema de leche se solicita 10 minutos después de la preparación de una especialidad de café con leche. «Automático»: el enjuague del sistema de leche se activa automáticamente 10 minutos después de la preparación de una especialidad de café con leche. U U Ejemplo: así se programa el enjuague del sistema de leche para que se active automáticamente 10 minutos después de la preparación. T Pulse el botón « Pc ». T Pulse varias veces el botón « > » hasta que se indique «4/6». T Pulse el botón «Enjuague del sistema de leche». «Enjuague del sistema de leche» T Pulse el botón «Automático». 29 es pt 4 Ajustes permanentes en el modo de programación T Pulse el botón «Guardar». En el visualizador aparece brevemente «Almacenado». «4/6» T Pulse el botón «» para salir del modo de programación. Ajustar la dureza del agua Cuanto más dura sea el agua, más frecuentemente deberá descalcificar la WE8. Por eso, es importante ajustar la dureza del agua correcta. La dureza del agua ya se ha ajustado durante la primera puesta en funcionamiento. Puede modificar este ajuste en cualquier momento. La dureza total del agua puede ajustarse sin escalonamiento entre 1 °dH y 30 °dH. T Pulse el botón « Pc ». T Pulse varias veces el botón « > » hasta que se indique «5/6». T Pulse el botón «Dureza del agua». «Dureza del agua» T Pulse el botón « < » o « > » para modificar el ajuste de la dureza del agua. T Pulse el botón «Guardar». En el visualizador aparece brevemente «Almacenado». «5/6» T Pulse el botón «» para salir del modo de programación. Unidad de cantidad de agua 30 Ejemplo: así se modifica la unidad para la cantidad de agua de «ml» a «oz». T Pulse el botón « Pc ». T Pulse varias veces el botón « > » hasta que se indique «4/6». T Pulse el botón «Unidades». «Unidades» T Pulse el botón «oz». T Pulse el botón «Guardar». En el visualizador aparece brevemente «Almacenado». «4/6» T Pulse el botón «» para salir del modo de programación. 4 Ajustes permanentes en el modo de programación Idioma Ejemplo: así se modifica el idioma «Español» a «English». T Pulse el botón « Pc ». T Pulse varias veces el botón « > » hasta que se indique «4/6». T Pulse el botón «Selección de idioma». «Selección de idioma» E Para mostrar otros idiomas pulse el botón « > » (abajo a la derecha). T Pulse el botón del idioma deseado, por ejemplo «English». En el visualizador aparece brevemente «Saved». «4/6» T Pulse el botón «» para salir del modo de programación. Consultar las indicaciones del contador y la versión En la opción del programa «6/6» podrá consultar la siguiente información. «Contador de preparaciones»: cantidad de especialidades de café preparadas, así como de agua caliente «Contador diario»: cantidad de especialidades de café preparadas, así como de agua caliente. Este contador puede restablecerse a cero. «Contador de conservación»: cantidad de programas de conservación realizados (limpieza, descalcificación, etc.) «Versión»: versión del software U U U U Ejemplo: así se restablece a cero el contador diario. T Pulse el botón « Pc ». T Pulse varias veces el botón « > » hasta que se indique «6/6». T Pulse el botón «Contador diario». T Pulse el botón «». «¿Desea borrar el contador de días?» T Pulse el botón «Sí». En el visualizador aparece brevemente «Almacenado». «6/6» T Pulse el botón «» para salir del modo de programación. es pt 31 5 Conservación 5 Conservación Su WE8 dispone de los siguientes programas de conservación integrados: Enjuagar la máquina («Enjuague del sistema de café») Enjuagar el vaporizador de espuma fina («Enjuague del sistema de leche») Limpiar el vaporizador de espuma fina («Limpieza del sistema de leche») Cambiar el filtro («Filtro») Limpiar la máquina («Limpieza») Descalcificar la máquina («Descalcificación») U U U U U U E Realice el programa de conservación necesario siempre que se le solicite. E Pulsando el botón « Pc » puede acceder al resumen de los programas de conservación. Cuando la barra esté completamente roja, su WE8 requerirá el programa de conservación correspondiente. Enjuagar la máquina Podrá activar la limpieza del sistema de café manualmente en cualquier momento. T Coloque un recipiente debajo de la salida de café. T Pulse el botón « Pc ». T Pulse el botón « > ». T Pulse el botón «Enjuague del sistema de café» para activar el proceso de enjuague. «La máquina se enjuaga», sale agua por la salida de café. El proceso se detiene automáticamente. Enjuagar el sistema de leche Después de cada preparación de leche, la WE8 requiere un enjuague del sistema de leche. E En el modo de programación podrá ajustar que se solicite el enjuague del sistema de leche tras 10 minutos desde la preparación o bien que se realice automáticamente (véase Capítulo 4 «Ajustes permanentes en el modo de programación – Enjuague del sistema de leche»). 32 5 Conservación Condición previa: el visualizador indica «Enjuague del sistema de leche». T Coloque un recipiente debajo del vaporizador de espuma fina. T Pulse el botón « Pc ». «El sistema de leche se enjuaga», el vaporizador de espuma fina se enjuaga. El proceso se detiene automáticamente. Limpiar el vaporizador de espuma fina Para un funcionamento impecable del vaporizador de espuma fina, es estrictamente necesario limpiarlo diariamente si ha preparado leche. ATENCIÓN El empleo de productos limpiadores incorrectos puede hacer que aparezcan residuos en el agua o se produzcan daños en la máquina. T Utilice exclusivamente productos de conservación originales JURA. E Podrá adquirir el detergente del sistema de leche JURA en comercios especializados. E El depósito incluido en el equipamiento debe utilizarse para la limpieza del sistema de leche. 6 T Pulse el botón « Pc ». T Pulse el botón «Limpieza del sistema de leche». «Limpieza del sistema de leche» T Pulse el botón «Inicio». T Pulse el botón «Más». «Limpieza del sistema de leche» / «Detergente» T Retire el tubo de leche del recipiente de leche o del refrigerador de leche. T Llene con limpiador del sistema de leche hasta la marca inferior por la zona delantera del recipiente para la limpieza del sistema de leche (identificado con 6). T A continuación, añada agua hasta la marca superior. T Coloque el recipiente debajo del vaporizador de espuma fina. 33 es pt 5 Conservación T Conecte el tubo de leche con el recipiente para la limpieza del sistema de leche. E Para poder conectar correctamente el tubo de leche con el depósito, el tubo de leche debe estar equipado con una pieza de conexión. 6 T Pulse el botón «Más». «El sistema de leche se limpia», se limpian el vaporizador de espuma fina y el tubo de leche. «Limpieza del sistema de leche» / «Llenar de agua» T Enjuague a fondo el recipiente para la limpieza del sistema de leche y añada agua fresca en la zona delantera hasta la marca superior. T Colóquelo bajo el vaporizador de espuma fina y conecte el tubo de leche al recipiente. T Pulse el botón «Más». «El sistema de leche se limpia», el vaporizador de espuma fina y el tubo de leche se enjuagan con agua fresca. El proceso se detiene automáticamente. Desmontar y enjuagar el vaporizador de espuma fina 1 2 34 Para un funcionamiento impecable del vaporizador de espuma fina y por motivos de higiene, es estrictamente necesario desmontarlo y enjuagarlo diariamente si ha preparado leche. T Retire el tubo de leche y enjuáguelo a fondo bajo un chorro de agua corriente. T Retire el vaporizador de espuma fina. 5 Conservación T Desmonte el vaporizador de espuma fina en cada uno de sus componentes. T Enjuague a fondo todas las piezas bajo un chorro de agua corriente. En caso de residuos de leche muy resecos, sumerja primero los componentes en una solución de 250 ml de agua fría y un tapón de detergente del sistema de leche JURA. Enjuage después a fondo los componentes. T Vuelva a ensamblar el vaporizador de espuma fina. E Compruebe siempre que todos los componentes estén correcta y firmemente ensamblados de modo que el vaporizador de espuma fina pueda funcionar a la perfección. T Monte de nuevo el vaporizador de espuma fina en el sistema de leche. Colocar/cambiar el filtro Su WE8 ya no necesitará descalcificación si emplea el cartucho de filtro CLARIS Pro Smart. E En cuanto se agota el efecto del cartucho de filtro (dependiendo de la dureza del agua ajustada), la WE8 solicita un cambio del filtro. E Los cartuchos de filtro CLARIS Pro Smart pueden adquirirse en comercios especializados. es Condición previa: se indica la pantalla de inicio. el símbolo del filtro se enciende en rojo (si ya se ha colocado un filtro). T Retire el depósito de agua y vacíelo. T Abra el portafiltros. pt 35 5 Conservación T Introduzca un nuevo cartucho de filtro CLARIS Pro Smart en el depósito de agua ejerciendo una ligera presión. T Cierre el portafiltros. Éste encaja audiblemente. T Llene el depósito de agua con agua fresca y fría, y vuelva a colocarlo. E La máquina detecta automáticamente que acaba de colocar/ cambiar el cartucho de filtro. En el visualizador aparece brevemente «Almacenado». «El filtro se enjuaga», el filtro se enjuaga. El agua fluye directamente hacia la bandeja recogegotas. El enjuague del filtro se detiene automáticamente. Se indica la pantalla de inicio. E Si el filtro está activo, se indica con un símbolo azul de filtro en la parte inferior del visualizador. Limpiar la máquina ATENCIÓN Después de 180 preparaciones u 80 enjuagues de conexión, la WE8 requiere una limpieza. El empleo de productos limpiadores incorrectos puede hacer que aparezcan residuos en el agua o se produzcan daños en la máquina. T Utilice exclusivamente productos de conservación originales JURA. E El programa de limpieza dura aproximadamente 20 minutos. E No interrumpa el programa de limpieza. La calidad de la limpieza se vería afectada por ello. E Las pastillas de limpieza JURA pueden adquirirse en comercios especializados. Condición previa: el visualizador indica «Limpiar la máquina». T Pulse el botón « Pc » (símbolo Conservación en rojo). T Pulse el botón «Inicio». T Pulse el botón «Más». «Vaciar el depósito de posos» T Vacíe la bandeja recogegotas y el depósito de posos y vuelva a colocarlos. «Limpieza» 36 5 Conservación T Coloque un recipiente debajo de la salida de café y otro debajo del vaporizador de espuma fina. T Pulse el botón «Más». «Máquina limpiando», sale agua por la salida de café. El proceso se interrumpe, «Introducir pastilla». T Abra la tapa del embudo de llenado para café molido. T Introduzca una pastilla de limpieza JURA en el embudo de llenado. T Cierre la tapa del embudo de llenado. T Pulse el botón «Más». «Máquina limpiando», sale agua varias veces por la salida de café y por el vaporizador de espuma fina. El proceso se detiene automáticamente. «Vaciar el depósito de posos» T Vacíe la bandeja recogegotas y el depósito de posos y vuelva a colocarlos. La limpieza ha concluido. Descalcificar la máquina La WE8 se calcifica debido al uso y solicita automáticamente una descalcificación. La calcificación depende del grado de dureza del agua. E Si utiliza un cartucho de filtro CLARIS Pro Smart, no aparecerá ninguna solicitud de descalcificación. J ATENCIÓN ATENCIÓN El producto descalcificador puede provocar irritaciones en la piel y en los ojos. T Evite el contacto con la piel y los ojos. T Elimine el producto descalcificador enjuagando con agua limpia. Consultar a un médico después de un contacto con los ojos. El empleo de productos descalcificadores incorrectos puede hacer que aparezcan residuos en el agua o se produzcan daños en la máquina. T Utilice exclusivamente productos de conservación originales JURA. 37 es pt 5 Conservación ATENCIÓN La interrupción del proceso de descalcificación puede provocar daños en la máquina. T Realice la descalcificación completamente. ATENCIÓN El contacto del producto descalcificador con superficies delicadas (p. ej., mármol) puede provocar daños en las mismas. T Elimine inmediatamente las salpicaduras. E El programa de descalcificación dura aproximadamente 40 minutos. E Las pastillas de descalcificación JURA pueden adquirirse en comercios especializados. Condición previa: el visualizador indica «Descalcificar la máquina». T Pulse el botón « Pc » (símbolo Conservación en rojo). T Pulse el botón «Inicio». T Pulse el botón «Más». «Vaciar la bandeja recogegotas» T Vacíe la bandeja recogegotas y el depósito de posos y vuelva a colocarlos. «Agente en el tanque» T Retire el depósito de agua y vacíelo. T Disuelva por completo 3 pastillas de descalcificación JURA en un recipiente con 500 ml de agua. Este proceso puede tardar algunos minutos. T Llene el depósito de agua vacío con la solución y vuelva a colocarlo. 3x T Coloque un recipiente debajo del vaporizador de espuma fina. T Pulse el botón «Más». «La máquina se descalcifica», sale agua en varias ocasiones por el vaporizador de espuma fina. El proceso se interrumpe, «Vaciar la bandeja recogegotas». T Vacíe la bandeja recogegotas y el depósito de posos y vuelva a colocarlos. «Llenar el depósito de agua» 38 5 Conservación T Retire el depósito de agua y enjuáguelo a fondo. T Llene el depósito de agua con agua fresca y fría, y vuelva a colocarlo. T Coloque un recipiente debajo de la salida de café y otro debajo del vaporizador de espuma fina. T Pulse el botón «Más». «La máquina se descalcifica», el proceso de descalcificación continúa. El proceso se interrumpe, «Vaciar la bandeja recogegotas». T Vacíe la bandeja recogegotas y el depósito de posos y vuelva a colocarlos. La descalcificación ha concluido. E Enjuague el depósito de agua a fondo en caso de que se produzca una interrupción imprevista del proceso de descalcificación. Limpiar el recipiente de café en grano El café en grano puede presentar una ligera capa de grasa que permanecerá adherida a las paredes del recipiente de café en grano. Estos residuos pueden afectar negativamente al resultado de la preparación de café. Por este motivo, limpie de vez en cuando el recipiente de café en grano. Condición previa: el visualizador indica «Llenar el recipiente de café en grano». T Desconecte la máquina con el botón de mando marcha/ parada Q. T Retire la tapa de protección de aroma. T Limpie el recipiente de café en grano con un paño seco y suave. T Rellene el recipiente con café en grano y cierre la tapa de protección de aroma. Descalcificar el depósito de agua El depósito de agua puede calcificarse. Para que quede garantizado un funcionamiento correcto, debería descalcificar de vez en cuando el depósito de agua. T Retire el depósito de agua. T Si utiliza un cartucho de filtro CLARIS Pro Smart, retírelo. 39 es pt 5 Conservación T Disuelva 3 pastillas de descalcificación JURA en el depósito de agua completamente lleno. T Deje la solución descalcificadora en el depósito de agua durante varias horas (por ejemplo toda la noche). T Vacíe el depósito de agua y enjuáguelo a fondo. T Si utiliza un cartucho de filtro CLARIS Pro Smart, vuelva a insertarlo. T Llene el depósito de agua con agua fresca y fría, y vuelva a colocarlo. 40 6 6 Mensajes en el visualizador Mensajes en el visualizador Mensaje Causa/Consecuencia «Llenar el depósito El depósito de agua está vacío. de agua» La preparación no es posible. Medida «Vaciar el depósito de posos» El depósito de posos está lleno. La preparación no es posible. T Vacíe el depósito de posos y la bandeja recogegotas (véase Capítulo 3 «Funcionamiento diario – Conservación diaria»). «Falta la bandeja recogegotas» La bandeja recogegotas está mal puesta o no está puesta. La preparación no es posible. El recipiente de café en grano está vacío. No puede preparar especialidades de café; sí de agua caliente o leche. T Coloque la bandeja recogegotas. «Enjuague del sistema de leche» La WE8 requiere un enjuague del sistema de leche. T Lleve a cabo el enjuague del sistema de leche (véase Capítulo 5 «Conservación – Enjuagar el sistema de leche»). El símbolo de filtro en la parte inferior del visualizador se enciende en color rojo. «Limpiar la máquina» El efecto del cartucho de filtro está agotado. T Cambie el cartucho de filtro CLARIS Pro Smart (véase Capítulo 5 «Conservación – Colocar/cambiar el filtro»). La WE8 requiere una limpieza. T Realice la limpieza (véase Capítulo 5 «Conservación – Limpiar la máquina»). «Descalcificar la máquina» La WE8 requiere una descalcificación. T Realice una descalcificación (véase Capítulo 5 «Conservación – Descalcificar la máquina»). «Calor alto» El sistema está demasiado caliente para iniciar un programa de conservación. T Espere unos minutos hasta que el sistema se haya enfriado o prepare una especialidad de café o agua caliente. «Llenar el recipiente de café en grano» T Llene el depósito de agua (véase Capítulo 3 «Funcionamiento diario – Llenar el depósito de agua»). T Llene el recipiente de café en grano (véase Capítulo 1 «Preparación y puesta en funcionamiento – Llenar el recipiente de café en grano»). es pt 41 7 Eliminación de anomalías 7 Eliminación de anomalías Problema Al espumar leche, se hace muy poca espuma o la leche salpica fuera del vaporizador de espuma fina. Causa/Consecuencia El vaporizador de espuma fina está sucio. Medida Durante la preparación de café, el café sólo sale gota a gota. El café se ha molido demasiado fino y obstruye el sistema. T Ajuste un grado de molido más grueso en el mecanismo de molienda (véase Capítulo 2 «Preparación – Ajustar el mecanismo de molienda»). «Llenar el depósito de agua» se indica a pesar de estar lleno el depósito de agua. El mecanismo de molienda hace mucho ruido. El flotador del depósito de agua está atascado. T Descalcifique el depósito de agua (véase Capítulo 5 «Conservación – Descalcificar el depósito de agua»). En el mecanismo de molienda hay cuerpos extraños. T Póngase en contacto con el servicio al cliente de su país (véase Capítulo 11 «Contactos JURA / Advertencias legales»). «ERROR 2» o se visualiza «ERROR 5». Si la máquina estuvo expuesta al frío durante mucho tiempo, el proceso de calentamiento puede estar bloqueado por motivos de seguridad. – T Caliente la máquina a temperatura ambiente. Se muestran otros mensajes «ERROR». T Limpie el vaporizador de espuma fina (véase Capítulo 5 «Conservación – Limpiar el vaporizador de espuma fina»). T Desmonte y enjuague el vaporizador de espuma fina (véase Capítulo 5 «Conservación – Desmontar y enjuagar el vaporizador de espuma fina»). T Desconecte la WE8 con el botón de mando marcha/parada Q. Póngase en contacto con el servicio al cliente de su país (véase Capítulo 11 «Contactos JURA / Advertencias legales»). E Si no fue posible eliminar las anomalías, póngase en contacto con el servicio al cliente de su país (véase Capítulo 11 «Contactos JURA / Advertencias legales»). 42 8 Transporte y eliminación respetuosa con el medioambiente 8 Transporte y eliminación respetuosa con el medioambiente Transporte / Vaciar el sistema Conserve el embalaje de la WE8. Éste tiene la función de proteger la máquina cuando sea transportada. Para proteger la WE8 de heladas durante el transporte, el sistema ha de vaciarse. Condición previa: se muestra la pantalla de inicio («2/3»). T Retire el tubo de leche del vaporizador de espuma fina. T Coloque un recipiente debajo del vaporizador de espuma fina. T Pulse el botón «Porción de leche». «Porción de leche», sale vapor caliente del vaporizador de espuma fina. T Retire el depósito de agua y vacíelo. T Pulse varias veces el botón « > », hasta que se indique «Cantidad de leche» / «60 seg.». Saldrá vapor del vaporizador de espuma fina hasta que el sistema esté vacío. «Llenar el depósito de agua» T Pulse el botón de mando marcha/parada Q. Su WE8 está desconectada. Eliminación Elimine las máquinas antiguas respetando el medioambiente. H Las máquinas antiguas contienen valiosos materiales reciclables que deberían destinarse al reciclado. Por este motivo, las máquinas antiguas deben eliminarse a través de sistemas de recogida apropiados. es pt 43 9 Datos técnicos 9 Datos técnicos Voltaje Potencia Condiciones ambientales 220–240 V ~, 50 Hz 1450 W Humedad del aire máx. 80 % Temperatura ambiental 10 – 35 °C Marca de conformidad A estática máx. 15 bar 3l Presión de bomba Capacidad del depósito de agua (sin filtro) Capacidad del recipiente de café en grano Capacidad del depósito de posos Longitud del cable Peso Medidas (An  Al  P) Sistema de leche 500 g máx. 25 porciones aprox. 1,1 m aprox. 10,0 kg aprox. 29,5  41,9  44,4 cm HP3 Advertencias para los inspectores (contraensayos de conformidad con la norma DIN VDE 0701-0702): el punto de puesta a tierra central se encuentra en la parte inferior de la máquina, en inmediata proximidad del cable de alimentación. 44 10 10 A B C Índice alfabético Índice alfabético Adaptar de forma permanente la cantidad de agua al tamaño de taza 19 Adaptar los ajustes del producto 26 Agua caliente 21 Ajustes Ajustes permanentes en el modo de programación 25 Ajustes del producto Adaptar 26 Ajustes permanentes en el modo de programación 25 Bandeja recogegotas 4 Bloquear Productos 28 Botón Botón de mando marcha/parada 4 Cable de alimentación 4 Café 17 Dos cafés 17 Café instantáneo Café molido 18 Café molido 18 Cuchara dosificadora para café molido 5 Cappuccino 16 Cartucho de filtro CLARIS Pro Smart Cambiar 35 Colocar 35 Conectar 22 Conectar la máquina periférica 14 Conservación 32 Conservación diaria 23 Conservación regular 23 Conservación diaria 23 Conservación regular 23 Contactos 48 Contador de preparaciones 31 Contador de programas de conservación 31 Contador diario 31 Control remoto 14 Cuchara dosificadora para café molido 5 D E F G Datos técnicos 44 Sistema de leche 44 Depósito de agua 4 Descalcificar 39 Llenar 22 Depósito de posos 4 Descalcificar Depósito de agua 39 Máquina 37 Desconectar 24 Desconexión automática 29 Descripción de símbolos 3 Direcciones 48 Dos productos 17 Dureza del agua Ajustar la dureza del agua 30 Determinar la dureza del agua 12 Eliminación 43 Eliminación de anomalías 42 Embudo de llenado Embudo de llenado para café molido 4 Enjuagar Máquina 32 Enjuagar el vaporizador Cappuccino Enjuagar el sistema de leche 32 Enjuague del sistema de leche 29 Espresso 17 Dos Espressos 17 Espresso Doppio 18 Espuma de leche 18 Filtro Cambiar 35 Colocar 35 Flat White 16 Grado de molido Ajustar el mecanismo de molienda 20 Selector giratorio para ajuste del grado de molido 4 Guía rápida 11 45 10 H I J L M Índice alfabético Desconexión automática 29 Enjuague del sistema de leche 29 Idioma 31 Indicaciones del contador y versión 31 Unidad de cantidad de agua 30 Habilitar Productos 28 Idioma 31 Instalar Instalar la máquina 11 Interfaz de servicio 5 Internet 11 JURA Contactos 48 Internet 11 N P Latte Macchiato 16 Leche Conectar la leche 14 Limpiar Vaporizador de espuma fina 33 Limpiar Máquina 36 Recipiente de café en grano 39 Línea de asistencia telefónica 48 Llenar Depósito de agua 22 Recipiente de café en grano 11 Mantenimiento Conservación diaria 23 Conservación regular 23 Máquina Conectar 22 Conservación diaria 23 Conservación regular 23 Descalcificar 37 Desconectar 24 Enjuagar 32 Instalar 11 Limpiar 36 Mensajes en el visualizador 41 Modo de programación 25 Ajustar la dureza del agua 30 Ajustes puntuales 28 Autorizar o bloquear la adaptación a la cantidad de llenado de la taza 27 46 R Número Preparaciones 31 Programa de conservación 31 Página de inicio 11 Página web 11 Plataforma de tazas 4 Preparación 16 Agua caliente 21 Café 17 Café molido 18 Cappuccino 16 Dos cafés 17 Dos especialidades de café 17 Dos Espressos 17 Dos Ristrettos 17 Espresso 17 Espresso Doppio 18 Espuma de leche 18 Flat White 16 Latte Macchiato 16 Ristretto 17 Té verde 21 Primera puesta en funcionamiento 12 Problemas Eliminación de anomalías 42 Producto doble 17 Productos Bloquear 28 Habilitar 28 Puesta en funcionamiento, Primera 12 Punto de puesta a tierra 44 Punto de puesta a tierra central 44 Recipiente de café en grano Limpiar 39 Llenar 11 Recipiente de café en grano con tapa de protección de aroma 4 10 Índice alfabético Ristretto 17 Dos Ristrettos 17 S T U V Salida de café Salida de café ajustable en altura 4 Salida de café ajustable en altura 4 Seguridad 6 Selector giratorio para ajuste del grado de molido 4 Servicio al cliente 48 Sistema de leche 44 Enjuagar 32 Limpiar el vaporizador de espuma fina 33 Vaporizador de espuma fina 4 Smart Connect 5, 14 Tapa Depósito de agua 4 Embudo de llenado para café molido 4 Tapa de protección de aroma Recipiente de café en grano con tapa de protección de aroma 4 Teléfono 48 Té verde 21 Transporte 43 Unidad de cantidad de agua 30 Utilización Conforme a lo previsto 6 Vaciar el sistema 43 Vaporizador de agua caliente 5 Vaporizador de espuma fina 4 Desmontar y enjuagar 34 Enjuagar 32 Limpiar 33 Vaporizador profesional de espuma fina 5 Vaporizador profesional de espuma fina 5 Versión 31 Visualizador 5 Visualizador, mensajes 41 47 11 Contactos JURA / Advertencias legales 11 Contactos JURA / Advertencias legales Su servicio técnico de JURA JURA Elektroapparate AG Kaffeeweltstrasse 10 CH-4626 Niederbuchsiten Tel. +41 (0)62 38 98 233 www.jura.com 48 Directivas La máquina cumple las siguientes directivas: 2006/42/CE – Directiva relativa a las máquinas 2014/30/UE – Compatibilidad electromagnética 2009/125/CE – Directiva sobre energía 2011/65/UE – Directiva sobre restricciones a la utilización de determinadas sustancias peligrosas en aparatos eléctricos y electrónicos Modificaciones técnicas Reservado el derecho a introducir modificaciones técnicas. Las ilustraciones empleadas en el presente modo de empleo son esquemáticas y no muestran los colores originales de la máquina. Su WE8 puede diferir en algunos detalles. Observaciones del cliente ¡Su opinión nos importa! Benefíciese de las opciones de contacto facilitadas en www.jura.com. Copyright El modo de empleo contiene información protegida por copyright. Queda prohibido fotocopiarlo o traducirlo a otro idioma sin el consentimiento previo por escrito de JURA Elektroapparate AG. U U U U