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Las frutas asadas son un postre saludable y elegante; perfectas al final de cualquier comida. Cantidad: 2 porciones Cierre sus ojos y le parecerá que está sentado delante de una fogata, disfrutando de este favorito de la infancia. Sundae de piña asada Panini "S'mores" Cantidad: 2 panini 4 2 1 4 rebanadas de pan italiano o de sémola cucharadas de mantequilla sin sal a temperatura ambiente, o aceite de oliva barra de 1.55 onza de chocolate con leche malvaviscos, cortados en la mitad 1. Precalentar la parrilla en posición cerrada. 2. Untar levemente un lado de cada rebanada de pan con mantequilla. Poner 2 rebanadas de pan sobre una superficie plana, el lado con mantequilla apuntando hacia abajo. Cubrir el interior de cada rebanada con chocolate y malvaviscos. Cerrar los sándwiches, el lado con mantequilla apuntando hacia arriba. 3. Colocar los sándwiches sobre la placa inferior y cerrar las placas. Asar durante 4 minutos. Dejar reposar durante 1–2 minutos. Cortar diagonalmente y servir caliente. Información nutricional por sándwich: Calorías 252 (43% de grasa) • Carbohidratos 34g • Proteínas 4g • Grasa 13g • Grasa saturada 5g • Colesterol 5mg • Sodio 144mg • Calcio 57mg • Fibra 1g ¼ 2 ¼ ½ 1 1 2 ½ 2 2 taza llena de azúcar rubio cucharadas de mantequilla sin sal cucharadita de ralladura de naranja cucharadita de jugo de naranja pizca de sal kosher pizca de pimienta negra recién molida aros de piña de ½ pulgada de espesor taza de helado de vainilla cucharadas de nueces de Macadamia, tostadas y picadas grueso ramitas de menta fresca (opcional) 1. Combinar los 6 primeros ingredientes en una cacerola. Cocer a fuego lento durante 3–5 hasta que la mantequilla se derrita y que se formen burbujas a la orilla de la salsa. Mantener caliente, a fuego lento. 2. Precalentar la parrilla en posición cerrada. Cepillar un lado de cada aro de piña con la salsa de mantequilla/azúcar. Colocar la piña sobre la placa inferior, el lado con salsa apuntando hacia abajo. Cepillar la parte superior de cada aro de piña con más salsa, cerrar las placas y asar durante 4–5 minutos, hasta que la piña esté un poco más suave y que tenga las marcas de la parrilla. Cepillar con más salsa durante la cocción si desea. 3. Retirar de la parrilla y disponer sobre platos para servir. Cubrir con helado de vainilla, nueces y una generosa cantidad de salsa de mantequilla/azúcar. Adornar con menta (opcional) y servir inmediatamente. Información nutricional por porción: Calorías 358 (51% de grasa) • Carbohidratos 43g • Proteínas 2g • Grasa 21g • Grasa saturada 11g • Colesterol 45mg • Sodio 170mg • Calcio 60mg • Fibra 1g 18 Una exquisita delicia. Sírvalos con un vaso de leche fría. Este simple, sin embrago sabroso pollo es ideal para preparar ensaladas o sándwiches, o simplemente para comer así. Panini de chocolate Pollo a la parrilla con hierbas Cantidad: 2 porciones 2 1 1 ¾ ¼ 2 cucharadas de aceite de oliva jugo de un limón diente de ajo, finamente picado cucharadita de hojas de tomillo fresco (aproximadamente 3 ramitas) cucharadita de sal kosher cucharadita de pimienta negra recién molida pechugas de pollo (de aproximadamente 7 onzas cada una) deshuesadas y sin piel 1. Combinar el aceite de oliva, el jugo de limón, el ajo, el tomillo, la sal y la pimienta en un tazón. Agregar el pollo y revolver. Cubrir y dejar marinar en el refrigerador durante 30 minutos. 2. Alzar los pies delanteros del aparato. Precalentar la parrilla en posición cerrada. Escurrir el pollo y colocarlo sobre la placa inferior. Cerrar las placas y asar durante 10–20 minutos (según el espesor de las pechugas), hasta que el pollo esté cocido y que el jugo salga claro. Información nutricional por porción: Calorías 401 (46% de grasa) • Carbohidratos 3g • Proteínas 51g • Grasa 20g • Grasa saturada 3g • Colesterol 151mg • Sodio 1130mg • Calcio 25mg • Fibra 1g Cantidad: 2 panini rebanadas de pan italiano o de sémola 4 cucharadas de mantequilla sin sal a 2 temperatura ambiente, o de aceite de oliva onzas de chocolate semi-dulce 4 ("semisweet") 1 pizca de sal kosher 1. Precalentar la parrilla en posición cerrada. 2. Untar levemente un lado de cada rebanada de pan con mantequilla. Poner 2 rebanadas de pan sobre una superficie plana, el lado con mantequilla apuntando hacia abajo. Cubrir el interior de cada rebanada con chocolate y esparcir un poco de sal encima. Cerrar los sándwiches, el lado con mantequilla apuntando hacia arriba. 3. Colocar los sándwiches sobre la placa inferior y cerrar las placas. Asar durante 2–2½ minutos, hasta que el pan esté tostado y que el chocolate esté derretido. 4. Dejar reposar durante 1–2 minutos. Cortar diagonalmente y servir caliente. Información nutricional por sándwich: Calorías 363 (50% de grasa) • Carbohidratos 46g • Proteínas 4g • Grasa 22g • Grasa saturada 11g • Colesterol 0 mg • Sodio 172mg • Calcio 34mg • Fibra 4g 17 Bistec asado con mantequilla de cebolleta Usar mantequilla aromatizada es una manera sencilla de elevar su bistec a calidad de restaurante. Cantidad: 2 porciones 2 1 ¼ ¼ 2 2 ½ ¼ cucharadas de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente cucharadita de cebolleta ("scallion"), finamente picada cucharadita de ralladura de limón cucharadita de salsa de soya baja en sodio entrecots de res (filetes "rib-eye") deshuesados de 1 pulgada de espesor (aproximadamente 8 onzas cada uno) cucharaditas de aceite vegetal cucharadita de sal kosher cucharadita de pimienta negra recién molida 1. Combinar la mantequilla, la cebolleta, la ralladura y la salsa de soya en un tazón pequeño. Cubrir con una película de plástico y refrigerar hasta el momento de usar. 2. Alzar los pies delanteros del aparato. Precalentar la parrilla en posición cerrada. 3. Cepillar la carne con el aceite y sazonar con sal y pimienta. 4. Colocar la carne sobre la parrilla, cerrar las placas y asar durante 4–5 minutos (para carne poco hecha), o al gusto. 5. Retirar de la parrilla y dejar reposar por 5 minutos. Justo antes de servir, colocar una nuez de mantequilla aromatizada sobre cada bistec. Información nutricional por porción: Calorías 510 (62% de grasa) • Carbohidratos 1g • Proteínas 46g • Grasa 35g • Grasa saturada 16g • Colesterol 164mg • Sodio 739mg • Calcio 32mg • Fibra 0g Camarones asados Este plato fragante es perfecto como aperitivo o plato principal. Cantidad: 2 porciones 3 2 ¾ 2 1 ½ 1 ⁄8 ⁄8 1 ½ cucharadas de mantequilla sin sal cucharaditas de jugo de limón fresco cucharadita de ralladura de limón dientes de ajo, finamente picados pizca de hojuelas de pimienta roja (opcional) libra de camarones grandes (aproximadamente 10), pelados, limpios y con cola cucharadita de sal kosher cucharadita de pimienta negra recién molida taza de perejil fresco, finamente picado 1. Combinar la mantequilla, el jugo de limón, la ralladura, el ajo y las hojuelas de pimienta en una cacerola pequeña. Cocer a fuego lento, justo hasta que la mantequilla se haya derretido. Reservar, en un tazón mediano, y dejar enfriar a temperatura ambiente. 2. Secar los camarones con papel toalla y sazonar ambos lados con sal y pimienta. Combinar los camarones con la mezcla de mantequilla. Dejar marinar durante aproximadamente 5 minutos. 3. Alzar los pies delanteros del aparato. Precalentar la parrilla en posición cerrada. Abrir las placas y colocar los camarones sobre ellas. Asar los camarones durante 4½–5 minutos, dándole vuelta a mitad de tiempo, hasta que estén opacos. Retirar de la parrilla y decorar con perejil. Servir inmediatamente. Información nutricional por porción: Calorías 237 (68% de grasa) • Carbohidratos 3g • Proteínas 16g • Grasa 18g • Grasa saturada 12g • Colesterol 188mg • Sodio 785mg • Calcio 69mg • Fibra 0g 16 Calorías 86 (70% de grasa) • Carbohidratos 5g • Proteínas 1g • Grasa 7g • Grasa saturada 1g • Colesterol 0 mg • Sodio 271mg • Calcio 16mg • Fibra 3g Mini hamburguesas Estas mini hamburguesas, llamadas "sliders" en inglés, son una gran adición a cualquier menú de verano y le encantan a los niños. Cantidad: 6 mini hamburguesas ½ ¼ ½ ¼ ¼ 6 libra de carne de res (paleta) molida cebolla pequeña, rallada cucharada de salsa Worcestershire cucharadita de sal kosher cucharadita de pimienta negra recién molida mini pancitos 1. Alzar los pies delanteros del aparato. Precalentar la parrilla en posición cerrada. 2. Combinar los cinco primeros ingredientes en un tazón mediano, revolviendo suavemente con las manos. Formar 6 hamburguesitas de aproximadamente 1½ onza y 2 pulgadas de diámetro. 3. Colocar las hamburguesitas sobre la placa inferior. Cerrar las placas, presionando levemente la agarradera por 10 segundos. Asar durante 1–1½ minuto. Armar las hamburguesas. Servir inmediatamente. Nota: Si desea tostar los pancitos, cortarlos en la mitad y asarlos durante 30 segundos, en posición cerrada. Retirar de la placa y asar las hamburguesas. Información nutricional por mini hamburguesa: Calorías 168 (33% de grasa) • Carbohidratos 18g • Proteínas 10g • Grasa 6g • Grasa saturada 2g • Colesterol 23mg • Sodio 323mg • Calcio 23mg • Fibra 0g Quesadillas Este tentempié es muy sencillo. Sin embargo, es sabroso y llena. Cantidad: 2 porciones 1 1 ¼ ½ ¼ 1 1½ 2 3 pimiento rojo mediano, en rodajas finas jalapeño mediano, sin semillas y en rodajas finas cebolla roja grande, en rodajas finas cucharadita de sal kosher cucharadita de pimienta negra recién molida cucharadita de chile en polvo cucharada de aceite vegetal tortillas de trigo de 10 pulgadas de diámetro onzas de queso Monterey Jack, rallado 1. Precalentar la parrilla en posición cerrada. 2. Combinar el pimiento, el jalapeño, la cebolla, la sal, la pimienta, el chile y una cucharada del aceite en un tazón mediano. 3. Abrir las placas y disponer los vegetales sobre las placas. Asar los vegetales durante aproximadamente 10 minutos, volteándolos de vez en cuando, hasta que estén suaves y ligeramente dorados. Reservar. Limpiar las placas con papel toalla y cerrarlas. 4. Poner las tortillas sobre una superficie plana. Cubrir la mitad inferior de cada tortilla con los vegetales y el queso, dejando una orilla de ½ pulgada alrededor. Doblar la tortilla en la mitad. Cepillar la orilla de las quesadillas con el aceite remanente. 5. Colocar una quesadilla sobre la placa inferior y cerrar las placas. Asar durante 4–5 minutos, hasta que el queso esté derretido y que tenga las marcas de la parrilla. Repetir con la otra quesadilla. Servir. Información nutricional por porción: Calorías 484 (51% de grasa) • Carbohidratos 41g • Proteínas 16g • Grasa 27g • Grasa saturada 9g • Colesterol 38mg • Sodio 1242mg • Calcio 333mg • Fibra 8g 15 Puede asar masa simple, sin aceite, y luego añadir vegetales crudos o cocinados. También puede rellanar el pan – después de asarlo, retirarlo cuidadosamente de la placa y cortarlo horizontalmente en la mitad. Nuestra receta favorita consiste en untar el pan con una mezcla de pesto con aceite de oliva, y luego rellenarlo con queso Parmesano y un poco de queso Mozzarella fresco, dejando una orilla de ½–1 pulgada sin queso. Cerrar el sándwich y regresarlo sobre la parrilla. Asar durante 3–4 minutos, hasta que el queso esté derretido. Información nutricional por porción: Calorías 174 (39% de grasa) • Carbohidratos 23g • Proteínas 4g • Grasa 8g • Grasa saturada 1g • Colesterol 0 mg • Sodio 306mg • Calcio 3mg • Fibra 1g "Bruschettas" clásicas Este bocadillo siempre es muy popular. La cobertura puede prepararse el día anterior y guardarse en la nevera hasta el momento de usar. Para un efecto visual hermoso, combine tomates de pera rojos, naranjas y amarillos. 4. Una vez tostado, poner el pan sobre un plato grande. Dividir la cobertura entre las rebanadas. Esparcir queso Parmesano encima (opcional). Servir inmediatamente. Información nutricional por "bruschetta": Calorías 116 (23% de grasa) • Carbohidratos 19g • Proteínas 4g • Grasa 3g • Grasa saturada 0g • Colesterol 0 mg • Sodio 197mg • Calcio 16mg • Fibra 1g Antipasto asado Sírvalo sobre un plato grande con pedazos de pan de pizza durante su próxima fiesta. El color de los vegetales iluminará la mesa. Cantidad: 4 porciones taza de aceitunas "niçoises" deshuesadas cucharadas de aceite de oliva cucharadita de sal kosher pizca de pimienta negra recién molida ramitas de tomillo fresco (hojas solamente) cucharadita de ralladura de limón ½ berenjena mediana, en rodajas de ¼ pulgada pimiento rojo o amarillo pequeño, cortado en cuartos, y luego en tiras de ¼ pulgada calabacín amarillo ("summer squash") o calabacín ("zucchini") pequeño, en tiras de ¼ pulgada dientes de ajo, majados 2 ½ 1 1 Cantidad: 12 "bruschettas" 12 rebanadas de ½ pulgada de espesor de pan francés cucharadas de aceite de oliva virgen 2 extra 1 taza de tomates de pera, en pedazos de ¼ pulgada cucharadita de sal kosher ¼ 1–2 pizcas de pimienta negra recién molida dientes de ajo, finamente picados 2 2 hojas de albahaca fresca, finamente rebanadas queso Parmesano rallado (opcional) 1. Precalentar la parrilla en posición cerrada. 2. Cepillar un lado de cada rebanada de pan con una cucharada del aceite. Asar el pan durante 3–5 minutos, hasta dorarse ligeramente. 3. Mientras el pan está tostándose, preparar la cobertura. Combinar los tomates, la sal, la pimienta, el ajo, la albahaca y el aceite remanente en un tazón pequeño. 1 ⁄3 2 ½ 1 2 1. Precalentar la parrilla en posición cerrada. 2. Combinar todos los ingredientes, excepto la ralladura, en un tazón grande. Colocar 1⁄3 a ½ de los vegetales sobre las placas. Asar hasta que los vegetales estén tiernos y que tengan las marcas de la parrilla. Reservar. Repetir con el resto de los vegetales. El proceso debería demorar 15–20 minutos. 3. Retirar de la parrilla y combinar con la ralladura. Servir inmediatamente. Información nutricional por porción: 14 segundos. Asar durante 4–6 minutos, o hasta que el queso esté derretido y que el pan esté bien dorado. 4. Dejar reposar durante 2 minutos. Cortar diagonalmente y servir caliente. * Puede asar el tocino a la parrilla antes de asar los panini. Abrir las placas y alzar los pies delanteros. Asar el tocino durante 6–8 minutos por cada lado, hasta que esté crujiente. Reservar, encima de papel toalla para absorber la grasa. Limpiar las placas cuidadosamente con papel toalla. Cerrar las placas y mantener el aparato encendido hasta el momento de asar los panini. Información nutricional por sándwich: Calorías 509 (78% de grasa) • Carbohidratos 12g • Proteínas 16g • Grasa 44g • Grasa saturada 16g • Colesterol 72mg • Sodio 838mg • Calcio 235mg • Fibra 1g Panini de queso Brie, manzana y cebolla Estos sándwiches son a la vez dulces, salados y cremosos. 3. Colocar los sándwiches sobre la placa inferior y cerrar las placas, aplicando presión moderada sobre la agarradera durante 30 segundos. Asar durante 4–5 minutos. 4. Dejar reposar durante 2 minutos. Cortar diagonalmente y servir caliente. Información nutricional por sándwich: Calorías 285 (41% de grasa) • Carbohidratos 32g • Proteínas 10g • Grasa 13g • Grasa saturada 6g • Colesterol 28mg • Sodio 606mg • Calcio 81mg • Fibra 4g Sándwiches de pan de pizza asados La receta a continuación es para pan de pizza con hierbas básico, pero las posibilidades son infinitas. Véase la nota más abajo para descubrir variaciones, incluso sándwiches de pan de spizza rellenos. Cantidad: 4 porciones ½ Cantidad: 2 panini 4 ½ 2 ½ ¼ 2 ¼ ⁄8 rebanadas de pan artesanal cucharada de aceite de oliva cucharaditas de mostaza con miel taza de manzana (preferentemente Granny Smith), en rebanadas finas (aproximadamente ½ manzana pequeña) taza de cebolla, en rodajas finas (aproximadamente ¼ de cebolla pequeña o mediana) onzas de queso Brie, en tajadas cucharadita de canela en polvo cucharadita de sal kosher 1 1. Precalentar la parrilla en posición cerrada. 2. Cepillar levemente un lado de cada rebanada de pan con aceite. Poner 2 rebanadas de pan sobre una superficie plana, el lado con aceite apuntando hacia abajo. Untar el interior de cada rebanada con la mostaza con miel. Armar los sándwiches, disponiendo en orden: la manzana, la cebolla y el queso. Salpicar con canela y sal y cerrar los sándwiches, el lado con aceite apuntando hacia arriba. 2 1 1 libra de masa de pizza comprada o casera (visitar www.cuisinart.com para descubrir nuestra receta) cucharadas de aceite de oliva ramita de romero fresco (hojas solamente) diente de ajo, finamente picado sal kosher, a su gusto 1. Precalentar la parrilla en posición cerrada. 2. Estirar la masa hasta formar un rectángulo ligeramente más pequeño que un plato, de aproximadamente 10 pulgadas de ancho. Cubrir sin apretar con una película de plástico hasta el momento de usar. 3. Combinar el aceite, el romero y el ajo en un tazón pequeño. 4. Cepillar un lado de la masa con el aceite aromatizado. Colocar la masa sobre la placa inferior, el lado cepillado apuntando hacia abajo, y cepillar el otro lado. Cerrar las placas y asar durante 5–6 minutos, hasta que la masa esté cocida y que tenga las marcas de la parrilla. Salpicar con sal, cortar y servir caliente. Nota: Existe una cantidad infinita de variaciones de sándwiches de pan de pizza asados. 13 3. Colocar los sándwiches sobre la placa inferior y cerrar las placas, aplicando presión moderada sobre la agarradera durante 20 segundos. Asar durante 4–6 minutos, o hasta que el queso esté derretido y que el pan esté bien dorado. 4. Dejar reposar durante 2 minutos. Cortar en la mitad y servir inmediatamente. Información nutricional por sándwich: Calorías 304 (69% de grasa) • Carbohidratos 15g • Proteínas 10g • Grasa 24g • Grasa saturada 8g • Colesterol 33mg • Sodio 514mg • Calcio 228mg • Fibra 3g Sándwiches Reuben asados Una versión casera de un favorito de delicatessen. Aún más delicioso con aliño ruso casero. Cantidad: 2 panini 4 2 4 4 ¼ 1 1 rebanadas de pan de centeno cucharadas de aceite de oliva o mantequilla sin sal a temperatura ambiente cucharaditas de aliño ruso ("Russian dressing") o "Thousand Island" onzas de carne curada ("corned beef"), en tajadas finas taza de repollo encurtido ("sauerkraut"), escurrido onza de queso suizo, rebanado (aproximadamente 2 rebanadas) cucharada de mantequilla sin sal, derretida 1. Precalentar la parrilla en posición cerrada. 2. Cepillar levemente un lado de cada rebanada de pan con aceite. Poner 2 rebanadas de pan sobre una superficie plana, el lado con aceite apuntando hacia abajo. Untar el interior de cada rebanada con 1 cucharadita del aliño ruso y armar los sándwiches, disponiendo en orden: la carne curada, el repollo encurtido y el queso suizo. Cerrar los sándwiches, el lado con aceite apuntando hacia arriba. 3. Colocar los sándwiches sobre la placa inferior y cerrar las placas, aplicando presión moderada sobre la agarradera durante 30 segundos. Asar durante 4–6 minutos, o hasta que el queso esté derretido y que el pan esté bien dorado. 4. Dejar reposar durante 2 minutos. Cortar diagonalmente y servir caliente. * Aliño ruso casero: Combinar en un tazón pequeño 1⁄3 taza de mayonesa, 2½ cucharadas de ketchup, 2 cucharadas de picadillo de pepinillos, sal y pimienta. Información nutricional por sándwich: Calorías 442 (38% de grasa) • Carbohidratos 31g • Proteínas 15g • Grasa 13g • Grasa saturada 4g • Colesterol 22mg • Sodio 780mg • Calcio 108mg • Fibra 2 g Sándwiches BLT con queso Cheddar Preparamos estos sándwiches clásicos con rúcula en vez de la lechuga tradicional, y también añadimos queso Cheddar. ¡Puede que le guste aún más que los BLTs tradicionales! Cantidad: 2 panini 4 rebanadas de pan de masa fermentada cucharadas de aceite de oliva o 2 mantequilla sin sal a temperatura ambiente 4–6 tajadas de tocino cocido* 1 tomate italiano, en rodajas de ¼ pulgada pizca de sal kosher 1 pizca de pimienta negra recién molida 1 puñado de rúcula (aproximadamente ½ 1 taza) onzas de queso Cheddar, rebanado 2 (3–4 rebanadas) cucharaditas de mayonesa 2 1. Precalentar la parrilla en posición cerrada. 2. Cepillar levemente un lado de cada rebanada de pan con aceite. Poner 2 rebanadas de pan sobre una superficie plana, el lado con aceite apuntando hacia abajo. Armar los sándwiches, disponiendo en orden: el tocino, el tomate, la sal, la pimienta, la rúcula y el queso. Untar el interior de cada rebanada con mayonesa y cerrar los sándwiches, el lado con aceite apuntando hacia arriba. 3. Colocar los sándwiches sobre la placa inferior y cerrar las placas, aplicando presión moderada sobre la agarradera durante 20 12 1. Precalentar la parrilla en posición cerrada. 2. Cepillar levemente un lado de cada rebanada de pan con aceite. Poner 2 rebanadas de pan sobre una superficie plana, el lado con aceite apuntando hacia abajo. Armar los sándwiches, disponiendo en orden: el jamón, el tomate, la albahaca y el queso. Cerrar los sándwiches, el lado con aceite apuntando hacia arriba. 3. Colocar los sándwiches sobre la placa inferior y cerrar las placas, aplicando presión moderada sobre la agarradera durante 30 segundos. Asar durante 4–5 minutos, o hasta que el queso esté derretido y que el pan esté ligeramente tostado. 4. Dejar reposar durante 1–2 minutos. Cortar diagonalmente y servir caliente. Información nutricional por sándwich: Calorías 313 (38% de grasa) • Carbohidratos 31g • Proteínas 15g • Grasa 13g • Grasa saturada 4g • Colesterol 22mg • Sodio 780mg • Calcio 108mg • Fibra 2 g Panini de pavo ahumado, pimiento asado, queso suizo y mayonesa al pesto Sustancioso sándwich gourmet lleno de sabor. Cantidad: 2 panini 1 1 4 2 4 1 2 2 cucharada de mayonesa cucharada de pesto rebanadas de pan artesanal cucharadas de aceite de oliva onzas de pavo ahumado, en rebanadas finas pimiento rojo asado (escurrido), en tiras de ½ pulgada rodajas finas de cebolla roja (aproximadamente un cuarto de cebolla roja pequeña) onzas de queso suizo, rebanado (aproximadamente 4 rebanadas) 1. Precalentar la parrilla en posición cerrada. 2. Combinar la mayonesa y el pesto en un tazón pequeño. Reservar. Cepillar levemente un lado de cada rebanada de pan con aceite. Poner 2 rebanadas de pan sobre una superficie plana, el lado con aceite apuntando hacia abajo. Untar el interior de cada rebanada con la mayonesa al pesto. Armar los sándwiches, disponiendo en orden: el pavo, el pimiento, la cebolla y el queso. Cerrar los sándwiches, el lado con aceite apuntando hacia arriba. 3. Colocar los sándwiches sobre la placa inferior y cerrar las placas, aplicando presión moderada sobre la agarradera durante 30 segundos. Asar durante 4–5 minutos, o hasta que el queso esté derretido y que el pan esté ligeramente tostado. 4. Dejar reposar durante 1–2 minutos. Cortar diagonalmente y servir caliente. Información nutricional por sándwich: Calorías 440 (49% de grasa) • Carbohidratos 33g • Proteínas 23g • Grasa 24g • Grasa saturada 7g • Colesterol 60mg • Sodio 1126mg • Calcio 350mg • Fibra 4g Sándwiches asados de queso, tomate y aguacate Aún más sabrosos en verano, cuando los tomates están perfectamente maduros. Cantidad: 2 panini 4 2 2 ½ 1 ¼–½ 1 2 rebanadas de pan de masa fermentada, pan italiano o pan de trigo cucharadas de aceite de oliva onzas de queso Cheddar, rebanado (3–4 rebanadas) aguacate mediano, rebanado tomate italiano, en rodajas de ¼ pulgada cucharadita de sal kosher pizca de pimienta negra recién molida cucharaditas de mayonesa 1. Precalentar la parrilla en posición cerrada. 2. Cepillar levemente un lado de cada rebanada de pan con aceite. Poner 2 rebanadas de pan sobre una superficie plana, el lado con aceite apuntando hacia abajo. Armar los sándwiches, disponiendo en orden: la mitad del queso, el aguacate, el tomate, la sal, la pimienta y el resto del queso. Untar el interior de cada rebanada con mayonesa y cerrar los sándwiches, el lado con aceite apuntando hacia arriba. 11 2 Una delicia, perfecta para acompañar una taza de café. 4 Panini daneses para desayuno Cantidad: 2 panini 4 rebanadas de pan de pasas y canela 2 cucharadas de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente onzas de queso crema, a 2 temperatura ambiente 1 pizca de sal kosher ¼ cucharadita de extracto natural de vainilla cucharadita de azúcar granulado 1 2 cucharadas de mermelada de albaricoque/chabacano/damasco (también puede usar mermelada de frambuesa o fresa) 1. Precalentar la parrilla en posición cerrada. 2. Untar levemente un lado de cada rebanada de pan con mantequilla. Poner 2 rebanadas de pan sobre una superficie plana, el lado con mantequilla apuntando hacia abajo. 3. En un tazón pequeño, combinar el queso crema, la sal, la vainilla y el azúcar hasta obtener una mezcla suave. Untar el interior de cada rebanada con la mezcla. Cubrir con una cucharada de mermelada. Cerrar los sándwiches, el lado con mantequilla apuntando hacia arriba. 4. Colocar los sándwiches sobre la placa inferior y cerrar las placas. Asar durante 2 minutos, o hasta dorarse ligeramente. 5. Dejar reposar durante 1½–2 minutos. Cortar diagonalmente y servir caliente. Información nutricional por sándwich: Calorías 406 (39% de grasa) • Carbohidratos 55g • Proteínas 8g • Grasa 18g • Grasa saturada 10g • Colesterol 38mg • Sodio 429mg • Calcio 423mg • Fibra 2 g Panini de mantequilla de cacahuate y banano Fue Elvis Presley quien popularizó este sándwich. Puede utilizar mantequilla de cacahuate 100% natural, pero tendrá que usar un poco más de miel para que los sándwiches sean un poco más dulces. Cantidad: 2 panini 2 1 1 1 rebanadas de pan de molde blanco o integral cucharadas de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente cucharadas de mantequilla de cacahuate cremosa pizca de sal kosher cucharadita de miel (utilice 2 cucharaditas si usa mantequilla de cacahuate natural/sin azúcar) banano largo, en rodajas finas 1. Precalentar la parrilla en posición cerrada. Untar levemente un lado de cada rebanada de pan con mantequilla. Poner 2 rebanadas de pan sobre una superficie plana, el lado con mantequilla apuntando hacia abajo. Untar el interior de cada rebanada con mantequilla de cacahuate y miel. Sazonar con sal. Cubrir con rodajas de banano. Cerrar los sándwiches, el lado con mantequilla apuntando hacia arriba. 2. Colocar los sándwiches sobre la placa inferior y cerrar las placas. Asar durante 2–2½ minutos, o hasta dorarse ligeramente. 3. Dejar reposar durante 1 minuto. Cortar diagonalmente y servir caliente. Información nutricional por sándwich: Calorías 429 (30% de grasa) • Carbohidratos 63g • Proteínas 15g • Grasa 15g • Grasa saturada 4g • Colesterol 10mg • Sodio 547mg • Calcio 313mg • Fibra 9g Panini de tomate, jamón Prosciutto y Mozzarella Siempre utilice los ingredientes más frescos para preparar este sándwich italiano clásico. Cantidad: 2 panini 4 ½ 2 1 4 2 rebanas de ciabatta (chapata) cucharada de aceite de oliva rebanadas finas de jamón Prosciutto tomate italiano, en rodajas de ¼ pulgada hojas de albahaca fresca onzas de queso Mozzarella fresco, rebanado 10 RECETAS Panini daneses para desayuno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 Panini de mantequilla de cacahuate y banano . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 Panini de tomate, jamón Prosciutto y Mozzarella . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 Panini de pavo ahumado, pimiento asado, queso suizo y mayonesa al pesto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 Sándwiches asados de queso, tomate y aguacate . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 Sándwiches Reuben asados . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 Sándwiches BLT con queso Cheddar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 Panini de queso Brie, manzana y cebolla . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 Sándwiches de pan de pizza asados . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 "Bruschettas" clásicas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 Antipasto asado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 Mini hamburguesas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 Quesadillas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 Bistec asado con mantequilla de cebolleta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 Camarones asados . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 Pollo a la parrilla con hierbas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 Panini de chocolate . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 Panini "S'mores" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 Sundae de piña asada . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 9 Todas marcas registradas o marcas de comercio mencionadas en ésta pertenecen a sus titulares respectivos. ©2013 Cuisinart 150 Milford Road East Windsor, NJ 08520 Impreso en la China 13CE000807 E IB-11499-ESP GARANTÍA Garantía limitada de un año Esta garantía es para los consumidores solamente. Usted es un consumidor si ha comprado su aparato Cuisinart® en una tienda, para uso personal o casero. A excepción de los estados donde la ley lo permita, esta garantía no es para los detallistas u otros comerciantes. Cuisinart garantiza este aparato contra todo defecto de materiales o fabricación durante 1 año después de la fecha de compra original, siempre en cuando el aparato haya sido utilizado para uso doméstico y según las instrucciones. Le aconsejamos que llene el formulario de registro disponible en www.cuisinart.com a fin de facilitar la verificación de la fecha de compra original. Sin embargo, registrar el producto no es necesario para recibir servicio bajo esta garantía. En ausencia del recibo de compra, el período de garantía será de 36 meses a partir de la fecha de fabricación. RESIDENTES DE CALIFORNIA SOLAMENTE La ley del estado de California ofrece dos opciones bajo el período de garantía. Los residentes del estado de California pueden (A) regresar el producto defectuoso a la tienda donde lo compraron o (B) a otra tienda que venda productos Cuisinart® de este tipo. La tienda, a su opción, reparará el producto, referirá el consumidor a un centro de servicio independiente, cambiará el producto o reembolsará el consumidor por el precio original del producto, menos la cantidad imputable al uso del producto por el consumidor hasta que éste se dañe. Si estas dos opciones no satisfacen al consumidor, podrá llevar el aparato a un centro de servicio independiente, siempre en cuando se pueda ajustar o reparar el aparato de manera económica. Cuisinart será responsable por los gastos de servicio, reparación, reemplazo o reembolso de los productos defectuosos durante el período de garantía. Los residentes de California también pueden, si lo desean, mandar el aparato defectuoso directamente a Cuisinart para que lo reparen o lo cambien. Para esto, se debe llamar a nuestro servicio posventa al 800-800-726-0190. Cuisinart será responsable por los gastos de reparación, reemplazo, manejo y envío de los productos defectuosos durante el período de garantía. ANTES DE HACER REPARAR SU APARATO Si este aparato presentara algún defecto de materiales o fabricación durante el período de garantía, la reparemos o reemplazaremos (a nuestra opción). Para obtener servicio bajo esta garantía, llame a nuestra línea directa gratuita al 1-800-726-0190 o regrese el aparato defectuoso a: Cuisinart, 7475 North Glen Harbor Blvd, Glendale, AZ 85307. Regrese el aparato defectuoso, junto con su recibo de compra y un cheque o giro postal de US$10.00 por gastos de manejo y envío. Los residentes de California sólo necesitan dar una prueba de compra y deben llamar al 1-800726-0190 para recibir instrucciones de envío. Recuerde incluir su nombre, dirección y teléfono, la descripción del problema, así como cualquier información pertinente. Sentimos no poder aceptar otras formas de pago. IMPORTANTE: Para mayor seguridad, le aconsejamos que mande su paquete por un método de entrega con seguro y seguimiento. Cuisinart no será responsable por los daños ocurridos durante el transporte o por los paquetes mandados a una dirección equivocada. Los productos perdidos y/o lastimados durante el envío no serán cubiertos bajo esta garantía. Este aparato satisface las más altas exigencias de fabricación y ha sido diseñado para uso sobre corriente de 120V, usando accesorios y partes de repuesto autorizados solamente. Esta garantía excluye expresamente los daños causados por accesorios, partes o reparaciones no autorizados por Cuisinart, así como los daños causados por el uso de un convertidor de voltaje. Esta garantía no cubre el uso institucional o comercial del producto, y no es válida en caso de daños causados por mal uso, negligencia o accidente. Esta garantía excluye expresamente todos los daños incidentales o consecuentes. Algunos Estados no permiten la exclusión o limitación de daños incidentales o consecuentes, de modo que las limitaciones mencionadas pueden no regir para usted. Usted puede tener otros derechos que varían de un Estado a otro. Importante: Si debe llevar el aparato defectuoso a un centro de servicio no autorizado, por favor informe al personal del centro de servicio que deberían llamar al servicio posventa de Cuisinart al 1-800-726-0190 a fin de diagnosticar el problema correctamente, usar las partes correctas para repararlo y asegurarse de que el producto esté bajo garantía. 7 Permita que el aparato caliente con las placas cerradas, El aparato puede demorar hasta 8 minutos para alcanzar la temperatura operativa. Cuando alcance la temperatura operativa, el indicador verde de “listo” se encenderá. Nota: El indicador verde se apagará y se volverá a encender durante el uso, cada vez que el termostato regule la temperatura de las placas. Esto es normal. Precaución: El cuerpo del aparato se vuelve muy caliente durante el uso. No lo toque. Para abrir el Griddler®, agarre la agarradera por la parte de plástico. Esta parte de la agarradera permanece fría durante el uso. Los "brazos" de la agarradera están hechos de aluminio fundido a presión y se volverán muy calientes durante el uso. No los toque durante el uso o inmediatamente después de usar el aparato. La tapa, hecha de acero inoxidable, también se volverá muy caliente durante el uso. No la toque durante el uso o inmediatamente después de usar el aparato. Si necesita ajustar la tapa durante el uso, utilice guantes para el horno/manoplas. La base del aparato se volverá caliente durante el uso, pero no suficientemente para provocar quemaduras. Si necesita mover el aparato durante el uso, sosténgalo por la base, usando guantes para el horno/manoplas. No toque la tapa. Permita que el aparato enfríe durante por lo menos 30 minutos antes de manipularlo. IMPORTANTE: Puede que el aparato produzca humo y un ligero olor a quemado la primera vez que lo use. Esto es normal. INSTRUCCIONES DE MANTENIMIENTO • Nunca utilice utensilios de metal. Esto podría dañar el revestimiento antiadherente de las placas. Solamente use utensilios de madera o de plástico a prueba del calor. papel toalla antes de pasar a la receta siguiente. • Permita que el aparato enfríe durante por lo menos 30 minutos antes de limpiarlo. • Cualquier otro servicio debe ser realizado por un técnico autorizado. INSTRUCCIONES DE LIMPIEZA PRECAUCIÓN: DESCONECTE EL APARATO Y PERMITA QUE ENFRÍE COMPLETAMENTE ANTES DE LIMPIARLO. Después de terminar, desenchufe el aparato. Permita que enfríe durante 30 minutos o más antes de manipularlo. Tire la grasa acumulada en la bandeja de goteo. Lave la bandeja de goteo a mano o en el lavavajillas. Retire las placas, presionando los botones de liberación. Importante: Permita que las placas enfríen durante 30 minutos o más antes de retirarlas o limpiarlas. Lave las placas a mano o en el lavavajillas. No utilice utensilios de metal para limpiar las placas. No utilice estropajos metálicos. Esto podría dañar el revestimiento antiadherente de las placas. Nota: Después de cocinar mariscos, le recomendamos que restriegue las placas con limón para evitar que los alimentos cocinados después tengan sabor a mariscos. Limpie el cuerpo del aparato y la tapa con un paño suave seco. Utilice un paño ligeramente húmedo para limpiar las manchas. Nunca utilice limpiadores abrasivos o estropajos metálicos. ALMACENAJE Asegúrese de que el aparato esté frío y seco antes de guardarlo. El cable puede enrollarse alrededor de la parte trasera de la base. • No permita que utensilios de plástico hagan contacto con las placas calientes. • Si necesita limpiar las placas entre dos recetas, le recomendamos que utilice utensilios de madera o de plástico a prueba de calor para empujar los residuos en la bandeja de goteo y que limpie las placas con 6 1. Para abrir completamente las placas, utilice el botón de liberación de las bisagras. Botón de liberación de las bisagras 1. 2. Agarre la agarradera con la mano izquierda y presione el botón de liberación de las bisagras. Empuje la agarradera hacia atrás, hasta que 2. las dos placas estén al mismo nivel. La tapa permanecerá en esta posición hasta que la vuelva a cerrar. Nota: Si las placas están en la posición semiabierta y desea llevarlas a la posición abierta, jale ligeramente la agarradera hacia usted antes de deslizar el botón de liberación de las bisagras. Luego, empuje la agarradera hacia atrás, hasta que las dos placas estén al mismo nivel. Jalar ligeramente la agarradera aliviará la presión sobre las bisagras y permitirá ajustar las placas más fácilmente. Instalación de las placas Abra completamente el aparato. Instale una placa a la vez. Cada placa encajará solamente en un lado del aparato: la base o la tapa. La parte trasera de cada placa es el lado con el pico para eliminar la grasa. Localice las abrazaderas de metal en el centro de la base. Incline la placa y haga coincidir la parte trasera de ésta con las abrazaderas de metal. Introduzca la parte trasera de la placa debajo de las abrazaderas y presione la parte delantera hacia abajo. La placa se bloqueará. Voltee el aparato e instale la segunda placa, de la misma manera. Remoción de las placas 1. Permita que el aparato enfríe y abra completamente las placas. Localice los botones de liberación de las placas: a. El botón de liberación de la placa inferior está en la parte lateral del cuerpo. b. El botón de liberación de la placa superior está en el centro de la tapa. Presione firmemente el botón para liberar la placa. 2. Sostenga la placa con ambas manos, deslícela fuera de las abrazaderas de metal y álcela. Instalación de la bandeja de goteo 2. Introduzca la bandeja de goteo en la hendidura, según las instrucciones especificadas en ésta. Durante la cocción, las ranuras en las placas evacuarán la grasa hacia la bandeja. Después de cada uso, permita que el aparato enfríe y luego tire la grasa. Lave la bandeja, ya sea a mano o en el lavavajillas. Para ajustar los pies delanteros Cuando asa carne u otros alimentos con grasa, alce los pies delanteros para inclinar la unidad hacia atrás y facilitar la eliminación de la grasa. INSTRUCCIONES DE OPERACIÓN Instale las placas y enchufe el cable en una toma de corriente. El indicador luminoso rojo se encenderá para indicar que el aparato está encendido. Si desea usar el Griddler® en posición abierta pero no necesita toda la superficie de cocción, le aconsejamos que cocine en la placa inferior. 1. 5 INSTRUCCIONES DE ENSAMBLADO Utilice el Griddler® como sandwichera para asar pan, sándwiches o quesadillas . También permite asar carne de varios espesores, precisamente al gusto . el mismo espesor, para que se asen uniformemente . Función "sandwichera panini" La palabra “panini” significa “sándwiches a la parrilla” en italiano . Generalmente, los panini incluyen una combinación de ingredientes, como verduras, carne y queso, entre tajadas de pan fresco . El sándwich se prensa a la parrilla o a la plancha para calentarse y tostar el pan . El Griddler® le permitirá preparar una gran variedad de sándwiches asados, salados o dulces . Para obtener resultados óptimos, le recomendamos que utilice pan fresco . Los panes más populares para preparar panini son la focaccia (un pan plano cubierto con romero, sal y cebolla), la michetta (un pancito redondo y crujiente por fuera), la ciabatta (un pan blanco rectangular) y el pan italiano . La función "sandwichera panini" es muy similar a la función "asado" . La parrilla/sandwichera Griddler® está dotada de una cómoda agarradera y de un sistema de bisagras ajustables que acomoda todo tipo de sándwich . Ejerza una presión leve sobre la agarradera para asar el sándwich y calentar el pan a gusto . Si desea asar varios sándwiches al mismo tiempo, asegúrese de que éstos tengan el mismo grosor, para que se asen uniformemente . Función "parrilla abierta" Utilice el Griddler® como parrilla abierta para asar carne, hamburguesas, pechuga de pollo (no le recomendamos que ase pollo con hueso, porque no se cocinará uniformemente), pescado y verduras . "Parrilla abierta" se refiera al hecho que las placas están completamente abiertas, multiplicando por dos la superficie de cocción . Nota: Deberá voltear los alimentos para asarlos del otro lado . La parrilla abierta es un método de cocción muy versátil . La amplia superficie de asado permite asar varios tipos de alimentos sin combinar sus sabores o bien asar grandes cantidades del mismo alimento . Coloque el Griddler® sobre una superficie limpia, llana y segura . El aparato tiene tres posiciones: Posición cerrada – La placa superior descansa sobre la placa inferior . Esta es la posición usada para usar las funciones “parrilla” y “sandwichera panini” . Posición semi-abierta – La placa superior está abierta en un ángulo de 100 grados con respeto a la base . Manténgala en esta posición para colocar los alimentos que va a cocinar usando la función “parrilla” o “sandwichera panini” . Para abrir y bloquear la placa superior, simplemente alce la agarradera hasta que la tapa se bloquee . La tapa permanecerá en esta posición hasta que la cierre o que la abra completamente . Para bajar la tapa, presione la agarradera hacia abajo . Las bisagras se ajustarán automáticamente para acomodar el grosor de los alimentos y asarlos uniformemente . Al abrir la tapa otra vez, ésta no se bloqueará sino se abrirá completamente . Para volver a poner la tapa en posición semi-abierta, retire los alimentos de la placa, cierre la tapa y luego ábrala de nuevo . Posición abierta – La placa superior y la placa inferior están paralelas y forman una amplia superficie de cocción . Esta es la posición usada para usar la función “parrilla abierta” . 4 AVISO Para reducir el riesgo de electrocución, el cable 6 . de este aparato está dotado de una clavija polarizada (una pata es más ancha que otra) . Se podrá enchufar de una sola manera en la toma de corriente polarizada . Si no entrara en 3 la toma de corriente, inviértela . Si aún no entrara completamente, comuníquese con un electricista . 3 No intente modificarla . pieZas Y CaraCterÍstiCas 4 1 . Base y tapa Resistente cuerpo de acero inoxidable con bisagras flotantes . 2 . Cómoda agarradera Sólida agarradera de metal fundido a presión . Permite ajustar la tapa para acomodar alimentos de varias espesuras . 3 . Placas extraíbles Ideales para asar sándwiches, bistec, hamburguesas, pollo y verduras . Antiadherentes y aptas para lavavajillas, para facilitar la limpieza . 4 . Indicadores luminosos Luces de "encendido" y "listo" . 5 . Bandeja de goteo Bandeja para recoger la grasa, removible y apta para lavavajillas . 6 . Botones de liberación de las placas Presiónelos para retirar las placas . 7 . Botón de liberación de las bisagras Permite abrir las placas completamente . 8 . Pies delanteros ajustables Inclina la unidad hacia atrás para facilitar la eliminación de la grasa Las partes en contacto con líquido no contienen bisfenol A (BPA). 2 1 7 1 6 5 5 8 Antes de usar el aparato por primera vez, limpie el cuerpo y la tapa con un paño ligeramente húmedo . Lave las placas y la bandeja de goteo . Las placas y la bandeja de goteo son aptas para lavavajillas . Véase la sección “Instrucciones de ensamblado” para más información acerca de como remover las placas . Función “parrilla” Utilice el Griddler® como parrilla para asar hamburguesas, carne deshuesada, cortes delicados de carne y verduras . La función “parrilla” asa ambos lados de los alimentos al mismo tiempo . Por lo tanto, es un método rápido para asar . También es una forma más saludable de cocinar la carne, ya que las ranuras en las placas y los picos en la parte trasera de éstas permiten eliminar un máximo de grasa . Mantenga las placas cerradas hasta que los alimentos estén cocidos . La parrilla/sandwichera Griddler® está dotada de una cómoda agarradera y de un sistema de bisagras ajustables que acomoda alimentos de varios espesores . ANTES DEL PRIMER USO Retire el aparato del material de embalaje y quite las etiquetas promocionales pegadas en su cuerpo . Asegúrese de que todas las piezas descritas en la sección "Piezas y características" estén incluidas . Le aconsejamos que guarde el material de embalaje . Se le hará tan fácil asar rodajas finas de patata como un bistec de solomillo . Si desea asar varios tipos de alimentos al mismo tiempo, asegúrese de que éstos tengan 3 ÍNDICE Medidas de seguridad importantes . . . . . . . . 2 Piezas y características . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 Antes del prime uso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 Instrucciones de ensamblado . . . . . . . . . . . 4-5 Instrucciones de operación . . . . . . . . . . . . . . 5 Instrucciones de mantenimiento . . . . . . . . . . 6 Instrucciones de limpieza . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Almacenaje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Garantía . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 Medidas de seguridad importantes Siempre que use aparatos eléctricos, debe tomar precauciones básicas de seguridad para reducir el riesgo de incendio, electrocución o heridas, entre las cuales las siguientes: 1. LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES. 2. Desconecte el aparato cuando no esté en uso y antes de limpiarlo. Permita que enfríe antes de instalar o remover piezas y antes de limpiarlo. 3. No toque las partes calientes de este aparato. Utilice la agarradera. 4. Para reducir el riesgo de incendio, electrocución o herida, NO SUMERJA EL CABLE O LA CLAVIJA en agua u otro líquido. 5. Este aparato no debería ser usado por o cerca de niños. 6. No utilice este aparato si el cordón o la clavija estuviesen dañados, después de que hubiese funcionado mal o que se hubiese caído o si estuviese dañado. Regrese el aparato a un centro de servicio autorizado para su revisión, reparación o ajuste. 7. El uso de accesorios no recomendados por Cuisinart presenta un riesgo de incendio, electrocución o herida. 8. No lo utilice en exteriores. 9. No permita que el cordón cuelgue del borde de la encimera o de la mesa, ni que haga contacto con superficies calientes. 10. No coloque el aparato sobre o cerca de un quemador a gas o una hornilla eléctrica caliente, ni en un horno caliente. 11. Siempre desconecte el aparato después de usarlo. 12. No utilice el aparato para ningún otro fin que no sea el indicado. 13. Tenga sumo cuidado al mover un aparato que contenga aceite u otros líquidos calientes. 14. Para apagar el aparato, desconecte el cable. 15. ADVERTENCIA: PARA REDUCIR EL RIESGO DE INCENDIO O ELECTROCUCIÓN, LAS REPARACIONES DEBEN SER REALIZADAS ÚNICAMENTE POR PERSONAL AUTORIZADO. 16. No haga funcionar el aparato bajo o adentro de un armario. Siempre desconecte el aparato antes de guardarlo en un armario. Dejar el aparato conectado presenta un riesgo de incendio, especialmente si éste toca las paredes o la puerta del armario. GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES PARA USO DOMÉSTICO SOLAMENTE INSTRUCCIONES RELATIVAS AL USO DE EXTENSIONES El cable proveído con este aparato es corto, para reducir el peligro de que alguien se enganche o tropiece con un cable más largo. Se podrá usar una extensión eléctrica, siempre que respete las precauciones siguientes. La clasificación nominal de la extensión debe ser por lo menos igual a la del aparato. Es importante colocar la extensión sobre la encimera o la mesa de tal forma que niños o animales no puedan jalarla o tropezar con ella. 2 INSTRUCCIONES & LIBRO DE RECETAS Cuisinart® Griddler® Parrilla/Sandwichera GR-11 Para su seguridad y para disfrutar plenamente de este producto, siempre lea las instrucciones cuidadosamente antes de usarlo.