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840135000 Ev00.qxd 3/10/05 10:38 AM Page 1 Food Processor Robot culinaire Procesador de alimentos READ BEFORE USE LIRE AVANT L’UTILISATION LEA ANTES DE USAR English ................................................ 2 USA: 1-800-851-8900 Français ............................................ 18 Canada : 1-800-267-2826 Español .............................................. 35 México: 01 800 71 16 100 Le invitamos a leer cuidadosamente este instructivo antes de usar su aparato. 840135000 840135000 Sv00.qxd 3/10/05 10:49 AM Page 35 SALVAGUARDIAS IMPORTANTES Cuando se están utilizando artefactos eléctricos deben seguirse ciertas precauciones básicas, entre las que se incluyen las siguientes: 1. Lea y guarde todas las instrucciones. 2. Verifique que el voltaje de su instalación corresponda con el del producto. 3. Si el cable de suministro de energía está dañado, debe ser reemplazado por el fabricante, su agente de servicio u otra persona similarmente calificada para evitar un peligro. 4. Para protegerse de los choques eléctricos, nunca sumerja la base, el motor, el cable o el enchufe en agua o en algún otro líquido. 5. Cuando los niños estén cerca de cualquier artefacto eléctrico o lo estén usando, es necesario una supervisión muy estricta. 6. Este aparato no debe ser usado por niños. 7. Desconecte el cable del tomacorriente cuando no lo esté usando, antes de agregar o quitar componentes y antes de limpiarlo. 8. Evite el contacto con los componentes móviles. Mantenga los dedos lejos de la abertura de descarga. 9. No permita el funcionamiento de ningún artefacto eléctrico que tenga el cable o el enchufe dañado o después de que el artefacto ha fallado o se ha caído o dañado de alguna manera. Llame a nuestro número gratuito de asistencia al cliente para obtener información o un examen, reparación o ajuste de tipo eléctrico o mecánico. 10. El uso de accesorios no recomendados ni vendidos por Hamilton Beach/ Proctor-Silex, Inc. puede causar incendio, choque eléctrico o lesiones. 11. No use su procesador de alimentos si tiene partes rotas. 12. No use este aparato al aire libre. 13. No permita que el cable cuelgue por fuera del borde de una mesa o de un mostrador o que esté en contacto con superficies calientes. 14. Nunca agregue los alimentos por la tolva de alimentos usando las manos cuando se encuentre rebanando o rallando alimentos. Siempre utilice el empujador de alimentos. 15. La cuchilla y el disco están muy afilados. Manéjelos con cuidado. Guárdelos fuera del alcance de los niños. 16. Antes de quitar la tapa, cerciórese que el disco o la cuchilla se han detenido totalmente. 17. Cerciórese que la tapa esté asegurada firmemente en su sitio antes de poner a funcionar el artefacto eléctrico. 18. Para reducir el riesgo de lesiones, nunca coloque la cuchilla o los discos en la base sin que el tazón esté firmemente colocado en su sitio. 19. Mientras esté procesando los alimentos, mantenga las manos y los utensilios fuera del alcance de la cuchilla y disco para evitar el riesgo de lesiones personales muy severas y/o daños a su procesador. Se puede utilizar una espátula de hule pero SOLAMENTE cuando no esté funcionando el procesador. 20. No intente interferir con el mecanismo de seguridad de cierre de la tapa. 21. Para reducir el riesgo de lesiones, cerciórese de insertar o quitar la cuchilla y el disco utilizando las ranuras para los dedos que se han provisto con este objeto. Siempre tenga mucho cuidado cuando quite la cuchilla y el disco del tazón, cuando esté vaciando el tazón y cuando lo esté lavando. 22. Asegúrese de colocar el interruptor en la posición apagado (OFF/O) después de cada uso. Siempre use el empujador para despejar los restos de comida que hayan quedado en la tolva. Cuando no sea posible limpiarlos de esta forma, apague el motor y desarme la unidad para retirar todos los restos de comida. 23. Este aparato no ha sido diseñado para aplicaciones comerciales, profesionales o industriales. Ha sido diseñado y construido exclusivamente para uso doméstico. 24. Nunca use el aparato por un período más largo o con mayores cantidades de ingredientes de las recomendadas por Hamilton Beach/Proctor-Silex, Inc. 25. La clasificación nominal máxima de esta unidad se basa en el uso de una cuchilla para picar/mezclar. El uso del disco rebanador/rallador puede acarrear bastante menos potencia. 26. No lo coloque sobre o cerca de un quemador caliente a gas o eléctrico o en un horno caliente. 27. No use este aparato en ninguna otra aplicación que no sea la designada. ¡GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES! 35 840135000 Sv00.qxd 3/10/05 10:49 AM Page 36 Información de seguridad para el usuario Este artefacto debe utilizarse únicamente en un entorno doméstico. Este electrodoméstico puede estar equipado con un enchufe polarizado. Este tipo de enchufe tiene una pata más ancha que la otra. El enchufe encajará en el tomacorriente en una sola dirección. Esta es una medida de seguridad con la intención de ayudar a reducir el riesgo de choque eléctrico. Si no puede insertar el enchufe en el tomacorriente, pruebe a darle vuelta al enchufe. Si, aún así, no encaja, haga que un electricista reponga el tomacorriente obsoleto. No intente invalidar la medida de seguridad del enchufe polarizado modificando el enchufe de alguna forma. Para evitar una sobrecarga en los circuitos eléctricos, no utilice algún otro artefacto eléctrico de potencia elevada en el mismo circuito que su procesador de alimentos. El largo del cable que se utiliza con este artefacto fue elegido para reducir los riesgos de enredarse o de tropezarse con un cable más largo. Si se necesita un cable más largo, se puede usar una extensión eléctrica siempre que esté clasificada a una capacidad igual o mayor que su procesador de alimentos. Se debe tener cuidado de arreglar el cable de extensión para que no cuelgue de la mesa o mostrador donde puede ser jalado por los niños o se pueda tropezar con él accidentalmente. Antes del primer uso Saque el procesador de su envoltura. Tenga cuidado con la cuchilla para picar/ mezclar y el disco rebanador/rallador ya que están muy afilados. Lave todas las piezas, excepto la base, en agua jabonosa caliente. Enjuague y luego seque. Estas piezas también se pueden lavar en el lavavajillas. Consejos y técnicas para el procesamiento • Para obtener una consistencia uniforme cuando esté picando, deje espacio en el tazón para que el alimento pueda dar vueltas. • También para una consistencia más uniforme comience con trozos de alimentos de tamaño similar. Por ejemplo, las zanahorias deben cortarse en trozos de 1 pulgada (2,5 cm). No procese trozos de 4 pulgadas (10 cm) con trozos de 1⁄2 pulgada (1 cm). • Est procesador de alimentos es excelente para picar, mezclar, rebanar o rallar la mayoría de los alimentos. Sin embargo, para permitir que se desempeñe de la mejor forma posible, recomendamos no moler granos, granos de café o especias; no cortar carne congelada ni triturar hielo. 36 • No haga puré ni pise verduras de fécula como papas. Se procesarán demasiado en un segundo y se volverán gomosas. • El tiempo de operación dependerá de la cantidad de alimento que se esté procesando. La mayoría de los alimentos se pueden rebanar, picar o rallar en unos segundos. No opere el procesador por más de un minuto a la vez. Si está procesando cantidades grandes, deje que el aparato descanse un minuto antes de continuar. 840135000 Sv00.qxd 3/10/05 10:49 AM Page 37 Piezas y características 1. Empujador de alimentos 2. Tolva de alimentos 3. Cuchilla para picar/mezclar 4. Tazón 5. Control rotativo 6. Botón de pulso 7. Base 8. Eje motriz 9. Disco reversible rebanador/rallador 10. Disco de alimentación continua* 11. Puerta de alimentos (muestra la puerta con el lado corto hacia abajo y el lado largo hacia abajo) 12. Tolva de procesamiento continuo* * Disponible en modelos selectos Empujador de alimentos en la tolva de alimentos ¡Sugerencias! • El tazón tiene capacidad para 8 tazas (2 L) de ingredientes secos o 2 tazas (500 ml) de líquido. No lo llene demasiado. • No utilice su procesador para triturar hielo. • Para lograr una textura consistente, los alimentos deberán cortarse en cubos de 1 pulgada (2,5 cm) antes de molerlos o picarlos con la cuchilla para picar/mezclar. Dispensador de aceite* Tazón con tapa de almacenamiento* Puerta de alimentos con tolva de procesamiento continuo* 37 840135000 Sv00.qxd 3/10/05 10:49 AM Page 38 Guía de ensambladura de fácil uso Procesamiento en el tazón 1 2 3 Picar Rebanar Rallar BOWL/BOL LID/COUVERCLE BOWL/BOL LID/COUVERCLE BOWL/BOL LID/COUVERCLE Procesamiento continuo 1 2 3 Rebanar Rallar 38 BOWL/BOL BOWL/BOL 4 LID/COUVERCLE LID/COUVERCLE 4 5 5 6 840135000 Sv00.qxd 3/10/05 10:49 AM Page 39 Tablas de procesamiento ACCESORIO Disco rebanador (cuchilla rebanadora mirando hacia arriba) VELOCIDAD ALIMENTOS Low/Bajo ( 1 ) Pepinos, manzanas, champiñones, verduras, papas, col High/Alto ( 2 ) Vegetales en julianas Cuchilla para picar/ mezclar Low/Bajo ( 1 ) Picar nueces, cortar verduras, frutas, champiñones High/Alto ( 2 ) Picar carnes, hacer purés, amasar masa para pan, rallar queso Disco rallador (dientes ralladores mirando hacia arriba) Low/Bajo ( 1 ) Verduras, col High/Alto ( 2 ) Quesos duros Para obtener mejores resultados, no sobrepase las siguientes cantidades cuando pique, triture o haga puré con la Cuchilla para picar/mezclar. ALIMENTO CANTIDAD MÁXIMA Frutas y verduras 1 libra o entre 2 y 3 tazas (450 g o entre 500 y 750 ml) Carnes 12 onzas o 11⁄2 tazas en cubitos (350 g ó 750 ml) Queso parmesano o romano 5 onzas (140 g) en cubitos Queso cheddar, Jack o mozzarella 8 onzas (225 g) en cubitos Cómo usar su procesador de alimentos Cómo trabar el tazón Alinee el tazón y la base como se muestra. Gire el tazón en dirección de las agujas del reloj hasta que se trabe en posición. NOTA: El procesador de alimentos no funcionará a menos que el tazón esté trabado en su lugar. 39 840135000 Sv00.qxd 3/10/05 10:49 AM Page 40 Cómo trabar la tapa Alinee la tapa como se muestra coloque la tapa en el tazón y gírela en el sentido de las agujas del reloj hasta que se trabe en posición. NOTA: El procesador de alimentos no funcionará a menos que la tapa esté trabada. Cómo operar los controles El control está convenientemente ubicado en la parte superior de la base. Rote la perilla para seleccionar la velocidad: 1 (Bajo) o 2 (Alto). El procesador operará continuamente. Para un control instantáneo de encendido y apagado, use el botón PULSO. Cómo procesar con la cuchilla para picar/mezclar Consulte la Guía de ensambladura de fácil uso en la pag. 38. La cuchilla para picar/mezclar se puede usar para picar en trozos grandes, picar bien finito, mezclar o hacer puré a una consistencia cremosa. 1. Asegúrese de que el interruptor de control esté girado hacia O (Apagado) y que la unidad esté desenchufada. 2. Trabe el tazón en la base. (Vea “Cómo trabar el tazón” en la pág. 39.) 3. Coloque la cuchilla para picar/ mezclar en el eje motriz del procesador de alimentos en el centro del tazón. Gírela lentamente hasta que la cuchilla encaje en su lugar. La cuchilla es filosa, manéjela con cuidado. 40 Cuchilla para picar/ mezclar Eje motriz 4. Trabe la tapa en el tazón. (Vea “Cómo trabar la tapa” en la pág. 40.) Inserte el empujador de alimentos en la tolva de alimentos. 5. Enchufe la unidad y procese los alimentos. El tiempo de procesamiento determinará la consistencia final de los alimentos. El ajuste de Pulse (Pulso) lo puede ayudar a evitar procesarlo demasiado. 840135000 Sv00.qxd 3/10/05 10:49 AM Dispensador de aceite Page 41 (disponible en modelos selectos) Para preparar aderezos para ensalada, vierta aceite a través del dispensador lentamente mientras procesa con la cuchilla de picar/ mezclar. El dispensador agregará lentamente el aceite a las salsas y aderezos para emulsión de los ingredientes. Procesamiento con el disco rebanador/rallador Consulte la Guía de ensambladura de fácil uso en la pag. 38. • Para rebanar o rallar queso, seleccione un queso firme como cheddar, Monterrey Jack o suizo. Coloque el queso en el congelador 30 minutos antes de procesar. • El Disco Reversible Rebanador/ Rallador tiene una cuchilla rebanadora de un lado y dientes 1. Asegúrese de que el Interruptor de Control esté en la posición apagada O y que la unidad esté desenchufada. 2. Trabe el tazón a la base (Consulte “Cómo trabar el tazón” en la pág. 39. 3. Coloque el Disco Rebanador/ Rallador en el eje motriz con el lado deseado mirando hacia arriba para rebanar o rallar. Trabe la tapa en el tazón. (Consulte “Cómo trabar la tapa” en la pág. 40). Disco rebanador/ rallador Eje motriz 4. Para el modelo de procesamiento continuo, inserte el lado largo de la puerta de alimentos en la tapa al procesar en el tazón. ralladores del otro. Colóquelo en el eje motriz con el lado cortante que desee mirando hacia arriba. • Para preparar verduras cortadas fino (estilo juliana), córtelas y luego sáquelas del tazón y vuelva a agregar las verduras. Colóquelas en la tolva de alimentos en posición vertical. Corte nuevamente para que queden rebanadas del grosor de un fósforo. 5. Corte los alimentos para que pasen por la tolva de alimentos. Llene la tolva bien apretada con comida. Introduzca el empujador en la tolva. Siempre use el empujador de alimentos para introducir los alimentos en la tolva. NUNCA EMPUJE LOS ALIMENTOS POR LA TOLVA CON LAS MANOS. 6. Enchufe la unidad y procese los alimentos. 7. Elija la velocidad. Mientras presiona el empujador de alimentos, seleccione 1 ó 2 para velocidad alta o baja o PULSE para procesar los alimentos. 8. Cuando la tolva de alimentos esté vacía, seleccione O o suéltela de la posición de pulso (PULSE). Espere hasta que la cuchilla haya dejado de girar antes de retirar la tapa. 41 840135000 Sv00.qxd 3/10/05 10:49 AM Page 42 Procesamiento continuo Consulte la Guía de ensambladura de fácil uso en la pag. 38. El procesamiento continuo permite que los alimentos se procesen en un tazón separado al procesar cantidades grandes. IMPORTANTE: Para un procesamiento continuo, inserte la puerta de alimentos en la ranura de la tapa y verifique que el disco de alimentación continua esté en su lugar. 1. Verifique que el interruptor de control esté apagado (O/OFF) y que la unidad esté desconectada. 2. Trabe en tazón en la base. (Ver “Cómo trabar el tazón” en la pág. 39). 3. Coloque el eje del disco en el eje motor. 4. Coloque el disco de alimentación continua, con el lado del reborde hacia arriba, en el eje del disco. Gire el disco lentamente hasta que encaje en su posición (nivele con la parte superior del tazón). Disco de alimentación continua Eje motriz (disponible en modelos selectos) 6. INSERTE LA PUERTA DE ALIMENTOS CON EL LADO CORTO HACIA ABAJO EN LA RANURA DE LA TAPA. 7. Trabe la tapa. (Ver "Cómo trabar la tapa” en la pág. 40). Coloque el tazón debajo de la tolva de alimentación. 8. Conecte la unidad y seleccione la velocidad. Procese los alimentos. Revise la tolva de alimentación continua con frecuencia para verificar que la abertura no está bloqueada. Si está bloqueada apague y desconecta la unidad. Despeje el bloqueo, luego vuelva a ensamblar y continúe procesando. NOTA: Al usar la tolva de alimentación continua, es posible que algunos alimentos caigan en el tazón del procesador de alimentos. ¡Consejo! 5. Elija el lado deseado del disco rebanador/ rallador reversible y coloque ese lado hacia arriba en el eje del disco. Disco rebanador/ rallador Eje motriz 42 No use la función de la tolva de alimentación continua para rebanar carnes o quesos o al rallar vegetales tubérculos (zanahorias, papas, etc.). Al igual que con la mayoría de los procesadores de alimentos, los vegetales con humedad una vez rallados puede obstruir la tolva. Es mejor rallar estos vegetales en el tazón del procesador de alimentos. Rebanar estos tubérculos mientras usa la tolva de alimentación continua no presentará un problema. 840135000 Sv00.qxd 3/10/05 10:49 AM Page 43 Limpieza 1. Lave el tazón, la tapa, la cuchilla, el disco y el empujador de alimentos en agua caliente con jabón. Enjuague y seque a fondo. Estas piezas también se pueden lavar en el lavavajillas. NOTAS • No coloque la tapa de almacenamiento (disponible en modelos selectos) en el lavavajillas. • No almacene el procesador de alimentos con la tapa en la posición de traba ya que el hacerlo puede poner tensión en la lengüeta de trabado. 2. Limpie la base, los controles y el cable con una esponja o un trapo húmedo. Si necesita eliminar manchas persistentes, use un limpiador suave y no abrasivo. NUNCA SUMERJA LA BASE EN AGUA O EN CUALQUIER OTRO LÍQUIDO. 3. Para guardar, coloque el tazón sobre la base. Luego coloque lo siguiente en el eje motriz: la cuchilla para picar/mezclar y el disco rebanador/ rallador. Coloque la tapa en el tazón, pero no la trabe. Grupo HB PS, S.A. de C.V. Monte Elbruz No. 124 Int. 601 Col. Palmitas Polanco México, D.F. C.P. 11560 Tel. 52 82 31 05 y 52 82 31 06 Fax. 52 82 3167 PÓLIZA DE GARANTÍA PRODUCTO: MARCA: Hamilton Beach: ❏ Proctor-Silex: ❏ MODELO: Hamilton Beach/Proctor-Silex cuenta con una Red de Centros de Servicio Autorizada, por favor consulte en la lista anexa el nombre y dirección de los establecimientos en la República Mexicana en donde usted podrá hacer efectiva la garantía, obtener partes, componentes, consumibles y accesorios; así como también obtener servicio para productos fuera de garantía. Para mayor información llame sin costo: Centro de Atención al consumidor: 01 800 71 16 100 Grupo HB PS, S.A. de C.V. le otorga a partir de la fecha de compra: GARANTÍA DE 1 AÑO. COBERTURA • Esta garantía ampara, todas las piezas y componentes del producto que resulten con defecto de fabricación incluyendo la mano de obra. • Grupo HB PS, S.A. de C.V. se obliga a reemplazar, reparar o reponer, cualquier pieza o componente defectuoso; proporcionar la mano de obra necesaria para su diagnóstico y reparación, todo lo anterior sin costo adicional para el consumidor. • Esta garantía incluye los gastos de transportación del producto que deriven de su cumplimiento dentro de su red de servicio. LIMITACIONES • Esta garantía no ampara el reemplazo de piezas deterioradas por uso o por desgaste normal, como son: cuchillas, vasos, jarras, filtros, etc. • Grupo HB PS, S.A. de C.V. no se hace responsable por los accidentes producidos a consecuencia de una instalación eléctrica defectuosa, ausencia de toma de tierra, clavija de enchufe en mal estado, etc. EXCEPCIONES Esta garantía no será efectiva en los siguientes casos: a) Cuando el producto se hubiese utlizado en condiciones distintas a las normales. (Uso industrial, semi-industrial o comercial.) b) Cuando el producto no hubiese sido operado de acuerdo con el instructivo de uso. c) Cuando el producto hubiese sido alterado o reparado por personas no autorizadas por Grupo HB PS, S.A. de C.V. el fabricante nacional, importador o comercializador responsable respectivo. El consumidor puede solicitar que se haga efectiva la garantía ante la propia casa comercial donde adquirió su producto, siempre y cuando Grupo HB PS, S.A. de C.V. no cuente con talleres de servicio. 43 840135000 Sv00.qxd 3/10/05 10:49 AM Page 44 PROCEDIMIENTO PARA HACER EFECTIVA LA GARANTÍA • Para hacer efectiva la garantía no deben exigirse mayores requisitos que la presentación del producto y la póliza correspondiente, debidamente sellada por el establecimiento que lo vendió. • Para hacer efectiva la garantía, lleve su aparato al Centro de Servicio Autorizado más cercano a su domicilio (consulte la lista anexa). • Si no existe Centro de Servicio Autorizado en su localidad siga las siguientes instrucciones: 1. Empaque su producto adecuadamente para que no se dañe durante el translado. 2. Anote claramente sus datos y los del Centro de Servicio al que está enviando el producto. 3. No incluya partes sueltas ni accesorios para evitar su pérdida. • El tiempo de reparación, en ningún caso será mayor de 30 días naturales contados a partir de la fecha de recepción del producto en nuestros Centros de Servicio Autorizados. • En caso de que el producto haya sido reparado o sometido a mantenimiento y el mismo presente deficiencias imputables al autor de la reparación o del mantenimiento dentro de los treinta días naturales posteriores a la entrega del producto al consumidor, éste tendrá derecho a que sea reparado o mantenido de nuevo sin costo alguno. Si el plazo de la garantía es superior a los treinta días naturales, se estará a dicho plazo. • El tiempo que duren las reparaciones efectuadas al amparo de la garantía no es computable dentro del plazo de la misma. Cuando el bien haya sido reparado se iniciará la garantía respecto de las piezas repuestas y continuará con relación al resto. En el caso de reposición del bien deberá renovarse el plazo de la garantía. Si desea hacer comentarios o sugerencias con respecto a nuestro servicio o tiene alguna queja derivada de la atención recibida en alguno de nuestros Centros de Servicio Autorizados, por favor dirigirse a: GERENCIA INTERNACIONAL DE SERVICIO (DIMALSA) Prol. Av. La Joya s/n. Esq. Av. San Antonio Col. El Infiernillo C.P. 54878 Cuautitlán, Edo de México Tel. (55) 58 99 62 42 • Fax. (55) 58 70 64 42 Centro de Atención al consumidor: 01 800 71 16 100 DÍA___ MES___ AÑO___ RED DE CENTROS DE SERVICIO AUTORIZADA GRUPO HB PS, S.A. DE C.V. Distrito Federal Jalisco ELECTRODOMÉSTICOS Av. Plutarco Elias Cailes No. 1499 Zacahuitzco MEXICO 09490 D.F. Tel: 01 55 5235 2323 Fax: 01 55 5243 1397 CASA GARCIA Av. Patriotismo No. 875-B Mixcoac MEXICO 03910 D.F. Tel: 01 55 5563 8723 Fax: 01 55 5615 1856 REF. ECONÓMICAS DE OCCIDENTE, S.A. DE C.V. Garibaldi No. 1450 Ladrón de Guevara GUADALAJARA 44660 Jal. Tel: 01 33 3825 3480 Fax: 01 33 3826 1914 Chihuahua DISTRIBUIDORA TURMIX Av. Paseo Triunfo de la Rep. No. 5289 Local 2 A. Int. Hipermart Alamos de San Lorenzo CD. JUAREZ 32340 Chih. Tel: 01 656 617 8030 Fax: 01 656 617 8030 Nuevo Leon FERNANDO SEPULVEDA REFACCIONES Ruperto Martínez No. 238 Ote. Centro MONTERREY, 64000 N.L. Tel: 01 81 8343 6700 Fax: 01 81 8344 0486 Modelos: 70550U1 70550R 70550RC 70550RL 70560R Tipo: FP09 FP09 FP09 FP09 FP09 HAMILTON BEACH PROCTOR-SILEX, INC. 263 Yadkin Road, Southern Pines, NC 28387 840135000 Características Eléctricas: 120 V~ 60 Hz 350 W 120 V~ 60 Hz 350 W 120 V~ 60 Hz 350 W 120 V~ 60 Hz 350 W 120 V~ 60 Hz 350 W PROCTOR-SILEX CANADA, INC. Picton, Ontario K0K 2T0 hamiltonbeach.com • proctorsilex.com hamiltonbeach.com.mx • proctorsilex.com.mx 3/05