Hamilton Beach 70550R Guía del usuario

Marca: Hamilton Beach

Modelo: 70550R

Categoría: Procesadores de comida

Tipo: Guía del usuario

Food Processor

READ BEFORE USE

LIRE AVANT L’UTILISATION

LEA ANTES DE USAR

English ................................................ 2

USA: 1-800-851-8900

Français ............................................ 18

Canada : 1-800-267-2826

Español ............................................. 35

México: 800 71 16 100

Le invitamos a leer cuidadosamente este

instructivo antes de usar su aparato.

Robot culinaire

Procesador de alimentos

1. Read and save all instructions.

2. This appliance is not intended for use by persons

with reduced physical, sensory, or mental

capabilities, or lack of experience and knowledge,

unless they are closely supervised and instructed

concerning use of the appliance by a person

responsible for their safety.

3. This appliance shall not be used by children. Keep

the appliance and its cord out of reach of children.

4. Close supervision is necessary when any

appliance is used near children. Children should

be supervised to ensure that they do not play with

the appliance.

5. To protect against risk of electrical shock, do not

immerse base, motor, cord, or plug in water or

other liquid.

6. Turn the appliance OFF( ), then unplug from

outlet when not in use, before putting on or taking

off parts, and before cleaning. To unplug, grasp

the plug and pull from the outlet. Never pull from

the power cord.

7. Avoid contacting moving parts. Keep fingers out

of discharge opening.

8. Do not operate any appliance with a damaged

supply cord or plug, or after the appliance

malfunctions or has been dropped or damaged

in any manner. Supply cord replacement and

repairs must be conducted by the manufacturer,

its service agent, or similarly qualified persons

in order to avoid a hazard. Call the provided

customer service number for information on

examination, repair, or adjustment.

9. The use of attachments not recommended or sold

by Hamilton Beach Inc. may cause fire, electric

shock, or injury.

10. Do not use your food processor if any part is

broken.

11. Do not use appliance outdoors.

12. Do not let cord hang over edge of table or counter

or touch hot surfaces, including stove.

13. Never feed food into food chute by hand when

slicing or shredding food. Always use food pusher.

14. Blades are sharp. Handle cutting blades carefully

when inserting or removing, emptying the

bowl, and during cleaning. Store out of reach of

children.

15. Make sure the blade or disc has come to a full

stop before removing cover.

16. Be certain cover is securely locked in place before

operating appliance.

17. To reduce the risk of injury, never place cutting

blade or disc on base without first putting bowl

properly in place.

18. Keep hands and utensils away from moving blade

and disc while processing food to reduce the risk

of severe personal injury and/or damage to the

food processor. A rubber scraper may be used but

ONLY when the food processor is not running.

19. Do not attempt to defeat the cover interlock

mechanism.

20. To reduce the risk of injury, be sure to insert or

remove blade and disc using hubs provided for

this purpose. Use caution when removing blade

and disc from the bowl, when emptying the bowl,

and when cleaning.

21. Be sure to turn switch to OFF position after each

use. Always use the pusher to clear the food

chute. When this method is not possible, turn the

motor off and disassemble unit to remove the

remaining food.

22. The appliance is not intended for commercial,

professional or industrial use. It is designed and

built exclusively for domestic use only.

23. Never use appliance for a longer period or with

a larger amount of ingredients other than that

recommended by Hamilton Beach Inc.

24. The maximum rating of this unit is based on using

the Chopping/Mixing Blade. Using the Slicing/

Shredding Disc may draw significantly less power.

25. Do not place on or near a hot gas or electric

burner or in a heated oven.

26. Do not use appliance for other than intended

purpose.

27. Be careful if hot liquid is poured into the food

processor bowl as it can be ejected out of the

appliance due to a sudden steaming.

28. Do not fill the bowl above the marked maximum

fill line (or rated capacity) to avoid risk of injury

due to damage to the cover or bowl.

29. CAUTION! In order to avoid a hazard due to

inadvertent resetting of the thermal cut-out,

this appliance must not be supplied through an

external switching device, such as a timer, or

connected to a circuit that is regularly switched on

and off by the utility.

IMPORTANT SAFEGUARDS

SAVE THESE INSTRUCTIONS

When using electrical appliances, basic safety precautions should always be followed to reduce the risk

of fire, electric shock, and/or injury to persons, including the following:

Consumer Safety Information

This appliance is intended for household use only.

This appliance is equipped with a polarized plug.

This type of plug has one blade wider than the other.

The plug will fit into an electrical outlet only one way.

This is a safety feature intended to help reduce the

risk of electrical shock. If you are unable to insert

the plug into the outlet, try reversing the plug. If

the plug should still fail to fit, contact a qualified

electrician to replace the obsolete outlet. Do not

attempt to defeat the safety purpose of the polarized

plug by modifying the plug in any way.

To avoid an electrical circuit overload, do not use

another high wattage appliance on the same circuit

with your food processor.

The length of the cord used on this appliance was

selected to reduce the hazards of becoming tangled

in, or tripping over a longer cord. If a longer cord

is necessary, an approved extension cord may be

used. The electrical rating of the extension cord

must be equal to or greater than the rating of the

food processor. Care must be taken to arrange the

extension cord so that it will not drape over the

countertop or tabletop where it can be pulled on by

children or accidentally tripped over.

Before First Use

Unpack processor. Handle Chopping/Mixing Blade and Slicing/Shredding Disc carefully; they are very

sharp. Wash all parts except base in hot, soapy water. Rinse then dry. These parts can also be placed in

dishwasher.

Processing Tips and Techniques

• For a uniform consistency when chopping,

leave room in the bowl for the food to be

tossed around.

• Also for a more uniform consistency, start

with pieces of food that are similar in size.

Carrots, for example, should all be cut

in 1-inch chunks. Do not process 4-inch

pieces with

⁄2-inch pieces.

• This food processor is excellent to chop,

mix, slice, or shred most foods. However,

to maintain peak performance, do not

use your food processor for the following:

grinding grain, coffee beans or spices;

slicing frozen meat; or crushing ice.

• Do not puree or mash starchy vegetables

like potatoes. They will be over-processed

in a second and turn gummy.

• Operating time will depend on quantity of

food being processed. Most foods can be

sliced, chopped, or shredded in seconds.

Do not operate processor for more than

1 minute at a time. If processing large

quantities, let the processor rest about 1

minute before continuing.

Hints!

• The bowl will hold 8 cups of dry

ingredients or 2 cups of liquid.

Do not overfill.

• Do not use your food processor

to crush ice.

• For consistent texture, foods should be

cut into 1-inch cubes before mincing

or chopping with the Chopping/Mixing

Blade.

1. Food Pusher

2. Food Chute

3. Chopping/Mixing Blade

4. Bowl

5. Rotary Switch

6. Pulse Button

7. Base

8. Motor Shaft

9. Reversible Slicing/Shredding Disc

10. Continuous Feed Disc*

11. Food Gate

(shows gate with

short side down and long side down)

12. Continuous Processing Chute*

* Available on selected models

Parts and Features

Food Pusher in

Food Chute

Bowl with

Storage Lid*

Oil Dispenser*

Food Gate with

Continuous

Processing Chute*

In-Bowl Processing

1 2 3 4 5

Continuous Processing

1 2 3 4 5 6

BOWL/BOL

LID/COUVERCLE

Chop

Slice

Shred

Slice

Shred

Easy to Use Assembly Guide

BOWL/BOL

LID/COUVERCLE

BOWL/BOL

Food Processing Charts

ATTACHMENT SPEED FOODS

Slicer disc

Low (

)

Cucumbers, apples, mushrooms,

vegetables, potatoes, cabbage

High (

) Julienne vegetables

Chopping/Mixing Blade

Low (

)

Chop nuts, mince vegetables,

fruit, mushrooms

High (

)

Chop meat, puree food, knead

bread dough, grate cheese

Shredder disc

Low (

) Vegetables, cabbage

High (

) Firm cheeses

(slicing blade facing up)

(shredding teeth facing up)

For best results do not exceed the following amounts when chopping, mincing, or pureeing with the

Chopping/Mixing Blade.

FOOD MAXIMUM AMOUNT

Fruits and vegetables

1 pound or 2 to 3 cups

Meats 12 ounces or 1

⁄2 cups, cubed

Parmesan or Romano cheese

5 ounces, cubed

Cheddar, Jack, or Mozzarella cheese 8 ounces, cubed

Using Your Food Processor

How to Lock the Bowl

Align base and bowl as illustrated. Turn bowl

clockwise until it locks into place.

NOTE: The food processor will not work unless

the bowl is locked into position.

Processing Using Chopping/Mixing Blade

Please see the Easy to Use Assembly

Guide on page 5.)

The Chopping/Mixing Blade can be used to coarsely

chop, finely mince, mix, or puree food to a smooth

consistency.

1. Make sure the Control Switch is turned to OFF and

the unit is unplugged.

2. Lock the bowl onto base. (See “How to Lock the

Bowl” on page 6.)

3. Place the Chopping/Mixing Blade onto motor shaft

of food processor in center of bowl. Turn slowly

until blade drops into place. Handle carefully; the

blade is sharp.

4. Lock cover onto bowl. (See “How to Lock the

Cover” on page 7.) Insert food pusher into food

chute.

5. Plug in unit and process food. The processing

speed and time will determine the finished

consistency of the food. The Pulse button can help

you avoid overprocessing.

Chopping/

Mixing Blade

Motor

Shaft

How to Operate the Controls

The control is conveniently located on top of

the base. Rotate the knob to select a speed:

1 (Low) or 2 (High). The processor will run

continuously. For instant on and off control,

use the PULSE button.

How to Lock the Cover

Align cover as illustrated. Place cover on bowl

and turn clockwise until it locks into place.

NOTE: The food processor will not work

unless the cover is locked into position.

Oil Dispenser (available on selected models)

To make salad dressing, pour oil through

dispenser slowly while processing with

Chopping/Mixing Blade.

Dispenser will slowly add oil to sauces and

dressings for emulsion of the ingredients.

Processing Using Slicer/Shredder

Please see the Easy to Use

Assembly Guide on page 5.)

• To slice or shred cheese, select firm cheese

like cheddar, monterey jack, or swiss. Place

cheese in freezer for 30 minutes before

processing.

• The Reversible Slicer/Shredder Disc has

a slicing blade on one side and shredding

teeth on the other. Place on motor shaft with

desired cutting edge facing up.

• To julienne vegetables, slice then remove from

bowl and restack the vegetables. Pack into

food chute with slices vertical. Slice again to

make match-stick cut vegetables.

1. Make sure the Control Switch is turned to OFF

and the unit is unplugged.

2. Lock the bowl onto base. (See “How to Lock the

Bowl” on page 6.)

3. Put Slicer/Shredder Disc on motor shaft with

the desired side facing up for either slicing or

shredding. Lock cover onto bowl. (See “How to

Lock the Cover” on page 7.)

4. For continuous processing model, insert food gate

long side down into lid when processing in bowl.

5. Cut food to fit food chute. Pack food chute tightly

with food. Insert food pusher in chute. Always

use the food pusher to feed food into the

chute. NEVER PUSH FOOD THROUGH CHUTE

WITH HANDS.

6. Plug in unit and process food.

7. Select speed. While pressing on food pusher,

select 1 or 2 for high or low speed or PULSE to

process food.

8. When food chute is empty, select OFF or release

from PULSE position. Wait until blade has

stopped rotating before removing cover.

Slicer/

Shredder

Disc

Motor

Shaft

Hint!

Do not use the continuous feed chutefeature to

slice meats or cheeses or when shredding root

vegetables (carrots, potatoes, etc.). As with most

continuous feed processors, shredded moist

vegetables may clog in the chute. It is best to

shred these vegetables into the food processor

bowl. Slicing these root vegetables while using

the continuous feed chute will not present a

problem.

Continuous Processing

( available on selected models)

Please see the Easy to Use

Assembly Guide on page 5.)

Continuous processing allows food to be pro-

cessed in a separate bowl when processing

large quantities.

IMPORTANT: For continuous processing,

insert food gate into slot of lid and make sure

the continuous feed disc is in place.

1. Make sure the Control Switch is turned to OFF

and the unit is unplugged.

2. Lock the bowl onto base. (See “How to Lock the

Bowl” on page 6.)

3. Put disc shaft onto motor shaft.

4. Place the continuous feed disc, ribbed side up,

onto the disc shaft. Turn the disc slowly until it

drops into position (level with top of bowl).

5. Select desired side of reversible

slicing/shredding disc and place that side up on

the disc shaft.

6. INSERT FOOD GATE WITH SHORT

SIDE DOWN INTO SLOT OF LID.

7. Lock on cover. (See “How to Lock the Cover” on

page 7.) Place bowl under feed chute.

8. Plug in unit and select speed. Process food. Check

the continuous feed chute frequently to make sure

the opening is not blocked. If blocked, turn unit off

and unplug. Clear blockage, then reassemble

and continue processing.

NOTE: When using the continuous feed chute,

some food may fall into the food processor bowl.

Continuous

Feed Disc

Motor

Shaft

Slicer/Shredder

Disc

Motor

Shaft

Blue Cheese Dressing

2 cloves garlic

4 ounces blue cheese

2 cups mayonnaise

Using Chopping/Mixing Blade, with processor running, drop garlic cloves into food chute and mince. Add

cheese; process for 10 seconds. Add mayonnaise, sour cream, lemon juice, and sugar. Process until

smooth. Keep refrigerated.

Makes 3 cups.

Hummus

2 cloves garlic

2 green onions, white portion and

half of green top

15 ounce garbanzo beans (chick peas),

drained

⁄4 cup tahini (sesame paste), stirred

3 to 4 tablespoons lemon or lime juice

Using Chopping/Mixing Blade and with processor running, drop garlic cloves and onion into food

chute. Then add garbanzo beans, tahini, lemon or lime juice, olive oil, cumin, cayenne, salt, and

pepper. Continue to process until smooth, scraping bowl as needed. Place into serving bowl and

garnish with paprika. Serve with pita bread and/or vegetables. To store, refrigerate.

Makes about 2 cups.

Salsa

1 onion, peeled and quartered

1 clove garlic

1 hot pepper (jalapeno or finger hot),

cored, seeded and quartered

4 tomatoes, quartered

Using Chopping/Mixing Blade and with processor running, drop onion, garlic cloves, and hot pepper

through the food chute and chop until finely minced. Stop processor. Add tomatoes, cilantro, cumin,

lime juice, salt, and pepper. Pulse until desired texture. Add hot sauce if desired.

Makes 2 to 3 cups.

Recipes

⁄2 cup sour cream

⁄4 cup fresh lemon juice

2 tablespoons sugar

2 teaspoons olive oil

⁄4 teaspoon cumin

Dash cayenne

Salt and pepper to taste

Dash paprika

Pita bread or cut up vegetables, optional

⁄4 cup cilantro, packed

⁄2 teaspoon cumin

1 tablespoon lime juice

Salt and pepper to taste

Hot sauce, optional

Cleaning

1. Wash the bowl, cover, blade, discs, food gate, and

food pusher in hot, soapy water. Rinse and dry

thoroughly. These parts may also be washed in a

dishwasher.

NOTES:

• Do not place the storage lid (available on selected

models) in the dishwasher.

• Do not store the food processor with the cover in

the locked position, as this may put strain on the

interlock tab.

2. Wipe the base, control panel, and cord with a

damp cloth or sponge. To remove stubborn soil,

use a mild non-abrasive cleanser.

NEVER IMMERSE THE BASE IN WATER OR OTHER

LIQUID.

3. To store, place bowl on base. Then place onto

the motor shaft, the Chopping/Mixing Blade,

Continuous Processing Disc and Slicing/Shredding

Disc. Place cover on bowl but do not lock.

⁄2 teaspoons salt

⁄4 teaspoon pepper

⁄2 cup milk

3 tablespoons flour

Cranberry Orange Relish

12 ounces fresh cranberries, stems

removed or frozen

1 cup sugar

1 small navel orange, washed,

cut into wedges

Using Chopping/Mixing Blade, place cranberries, sugar, orange, Grand Marnier, and cloves into the

work bowl. Process until cranberries are almost smooth, yet a bit chunky. Cover and refrigerate

overnight. This will thicken as it sits.

Makes about 2

⁄2 cups.

Chicken Puffs

1 pound cooked chicken, (1

⁄2 cups

finely chopped chicken)

⁄4 cup packed parsley sprigs

1 cup chicken broth

⁄2 cup vegetable oil

1 tablespoon Worcestershire sauce

Cut chicken in large chunks and using Chopping/Mixing Blade place chicken and parsley in work

bowl and pulse until finely chopped. Remove and set aside. In a large saucepan over high heat, mix

chicken broth, oil, and Worcestershire sauce. Bring to a boil. Stir the 4 seasonings into flour. When

broth reaches a boil, dump in flour all at once. Stir until the dough forms a ball. Place dough into

mixing bowl. Add eggs one at a time, mixing well after each egg. Stir in chicken and parsley. Drop

by spoonfuls, size of golf ball, onto baking sheet. Bake at 450°F for 12 to 15 minutes.

Makes 4 dozen.

Potato Leek Soup

3 pounds potatoes, peeled

3 to 4 leeks, both root and

leaf ends trimmed

8 ounces bacon

2 quarts water

Using slicer/shredder disc, slicing side up, slice potatoes. Remove to large mixing bowl and cover

with cold water. Set aside. Slice leeks. To clean leeks, place in a colander and toss gently under

running water. In a soup pot or Dutch oven, cook bacon until crisp. Remove bacon and set aside.

Add the leeks to the bacon grease in the pot. Cook and stir occasionally over medium heat for about

10 minutes. Increase heat to high and add water, potatoes, salt, and pepper. Bring soup to a boil

then reduce heat and simmer, uncovered, for 15 to 20 minutes. In a small bowl, whisk together milk

with flour. Slowly stir milk mixture into simmering soup and simmer for 5 minutes. Garnish with

crumbled bacon bits.

Makes 6 to 8 servings.

3 tablespoons Grand Marnier liqueur

or orange juice

Dash ground cloves

⁄2 teaspoon each, salt and celery seed

⁄4 teaspoon each, dry mustard

and onion powder

1 cup flour

4 eggs

Cashew Chicken

2 lbs. boneless skinless chicken breasts

4 cloves garlic

1-inch piece of ginger root, peeled

1 bunch green onions, roots trimmed

2 tablespoons vegetable oil

1 tablespoon flour

⁄4 cup chicken stock or broth

Using Chopping/Mixing Blade, place chicken in bowl. Pulse until chicken is very coarsely chopped.

Remove chicken and set aside. Do not wash work bowl. Place garlic and ginger in work bowl

and pulse until minced. Add green onions, white part and 2-inches of green top, and pulse until

chopped. Heat oil in skillet over medium high heat. Add the chopped vegetables and chicken to

the skillet. Stir and cook about 7 minutes, or until chicken is done. Stir occasionally. Use a slot-

ted spoon and remove chicken and vegetables. Sprinkle flour into skillet. Stir and cook until just

beginning to turn brown, about 1 minute. Add chicken broth, pineapple juice, soy, and mustard.

Stirring frequently, bring to a boil and cook until thickened, about 5 minutes. Return chicken/vege-

tables to skillet, add cashews and water chestnuts. Heat through. Serve over rice.

Makes 6 servings.

⁄4 cup pineapple juice

3 tablespoons soy sauce

1 teaspoon dry mustard

8- ounce can sliced water chestnuts, drained

1 cup roasted cashews

Cooked rice

Lentil Soup

⁄2 pound bacon

1 large onion

6 parsnips, peeled, ends removed,

cut into 1-inch pieces

8 celery ribs with leaves

6 carrots, ends removed

In a soup pot or Dutch oven, cook bacon until crisp. Remove and reserve 4 slices of bacon to be

used as garnish. Leave bacon drippings in pot. Using Chopping/Mixing Blade, chop onions and

parsnips. Add chopped onions and parsnips to bacon drippings in pot and cook over medium heat

until softened, about 7 minutes. Using slicer/shredder disc, slicing side up, slice celery and car-

rots. Add the celery, carrots, lentils, water, bay leaf, and salt to onion mixture. Bring to boil then

reduce heat and simmer, covered, for 40 minutes. At serving time, garnish with sour cream and

crumbled bacon.

Makes 8 servings.

NOTE: Lentils do not need to be soaked overnight.

16 ounce bag lentils

2 quarts water

1 bay leaf

1 teaspoon salt

Sour cream, optional

Vegetable Lasagna

8 ounces reduced-fat mozzarella cheese

1 medium onion, peeled, cut into chunks

4 garlic cloves

4-6 ounces fresh mushrooms

1 teaspoon vegetable oil

2 zucchini, approximately 6 inches

each, cut into chunks

2 ounces Parmesan cheese, cut into

⁄2-inch chunks (about

⁄3 cup grated)

Using slicer/shredder disc, shredding side up, shred mozzarella. Place in a small bowl and set

aside. Using Chopping/Mixing Blade, place onion and garlic cloves into work bowl. Pulse until

coarsely chopped. Add mushrooms to bowl. Continue to pulse until mushrooms are coarsely

chopped. Place chopped vegetables in a large skillet with oil, over medium heat. Using Chopping/

Mixing Blade, place zucchini in work bowl. Pulse until coarsely chopped. Add zucchini to skillet.

Cook until tender, about 10 minutes; set aside. Without washing the work bowl, using Chopping/

Mixing Blade, place Parmesan cheese chunks in bowl and process on High until coarsely

chopped. Add the cream cheese, ricotta cheese, sour cream, egg, and Italian seasonings and

process until creamy, about 30 to 40 seconds. Grease a 9X13 inch baking dish. Layer half each of

noodles, cream cheese mixture, chopped vegetable mixture, and spaghetti sauce. Repeat layers

once. Sprinkle with mozzarella. Bake, covered, at 350ºF for 25 minutes. Uncover and cook an

additional 10 minutes. Let stand 10 minutes before serving.

Makes 8 servings.

NOTE: Mozzarella cheese will shred easier if placed in freezer for one hour before shredding.

Roasted Sweet Peppers & Sausage

1 red bell pepper, cored and seeded

1 yellow bell pepper, cored and seeded

2 green bell peppers, cored and seeded

2 medium onions, peeled and cut

to fit in food chute

Using a fork, pierce sausage casings several times. In a skillet over medium high heat, brown

sausages, turning frequently, about 8 minutes. Set aside. Using the slicer/shredder disc, slicing

side up, slice peppers and onion. Place in 2 quart baking dish. Add oregano and oil; stir to mix.

Place sausage on peppers. Bake at 350ºF for 45 minutes. Serve peppers and sausage with noo-

dles or spoon onto toasted sub rolls. Makes 6 servings.

8- ounce package light cream cheese,

cut into chunks

⁄4 cup skim milk ricotta cheese

⁄2 cup light sour cream

1 egg

2 teaspoons dried Italian seasoning

26 ounce can spaghetti sauce

6 lasagna noodles, cooked

1 teaspoon dried oregano

2 tablespoons olive oil

2 pounds Italian sausage

⁄3 cup fresh parsley sprigs

⁄4 cup melted butter

4 catfish fillets, about 8 ounces each

Crispy Catfish Fillets

⁄2 ounces Parmesan cheese

(

⁄2 cup, grated)

20 buttery crackers, like Ritz

or Townhouse

Cut cheese into

⁄2-inch cubes. Using Chopping/Mixing Blade, place cheese cubes, crackers and

parsley in work bowl. Process until finely ground. Place cracker mixture in large shallow bowl. Dip

fillets in butter then place in cracker mixture to coat. Lay fillets on nonstick or aluminum foil-lined

baking sheet. Bake at 400ºF for 15-20 minutes.

Makes 4 servings.

Creamed Potatoes

4 pounds all-purpose white potatoes,

about 15 medium

3 cups half-n-half cream

3 tablespoons finely minced onion

Scrub the potatoes but do not peel. Place in a large pot and cover with water. Bring to boil then

reduce heat and simmer for 45 minutes or until done. Refrigerate overnight. Using slicer/shredder

disc, shredding side up, grate the potatoes. It is not necessary to peel them. Place grated pota-

toes, half-n-half, onion, salt, and pepper in a large bowl and stir to mix. Put butter in a 9x13-inch

baking dish and rotate dish to coat. Spoon in potato mixture. Bake at 375ºF for 1 hour.

Makes 10 servings.

Sweet Potato Pudding

1 to 1

⁄4 lb. sweet potatoes, scrubbed

but not peeled, and cut to fit food

chute (3 cups grated)

⁄2 cup sugar

⁄4 cup maple syrup

Using slicer/shredder disc, shredding side up, grate sweet potatoes. Remove from work bowl and

place in medium mixing bowl. Set aside. Using Chopping/Mixing Blade, place sugar, syrup, milk,

egg, butter, and vanilla into work bowl. Process until smooth. Pour over shredded sweet potatoes.

Mix thoroughly. Pour into greased 1

⁄2 quart casserole dish. Place casserole dish into a larger pan

or dish. Add hot water to larger pan, so water will be 1 to 2-inches up side of casserole dish. This

will prevent the edges from burning. Bake at 350°F for 1

⁄2 hours.

Makes 6 servings.

⁄2 teaspoons salt

⁄4 teaspoon pepper

4 tablespoons butter, melted

1 cup milk

1 egg

⁄4 cup butter

1 teaspoon vanilla

Good Morning Muffins

4 medium carrots (2 cups grated),

washed, ends removed

1 large apple (1 cup grated), cored

and cut into wedges

3 eggs

⁄2 cup apple butter

⁄4 cup vegetable oil

⁄4 cups sugar

Using slicer/shredder disc, shredding side up, shred carrots and apple into work bowl. Remove

from bowl; put into a large mixing bowl. Set aside. Using Chopping/Mixing Blade, place eggs,

apple butter, oil, sugar, and vanilla into work bowl. Process until mixed and smooth. Add flour,

cinnamon, baking powder, baking soda, salt, and raisins. Pulse until JUST mixed. Pour batter into

mixing bowl with grated carrots/ apple mixture. Spoon into greased or paper lined muffin tin, fill-

ing about

⁄4 full. Bake at 375ºF for 15 to 20 minutes.

Makes 24 muffins.

Cheddar Onion Cornbread

4 ounces cheddar cheese (1 cup grated)

1 small onion, peeled and cut in quarters

1 tablespoon butter

1 egg

Using slicer/shredder disc, shredding side up, shred cheddar and set aside. Using Chopping/

Mixing Blade, place onion in work bowl and process until finely chopped. Place chopped onion

and butter in a skillet and cook over medium high heat until onions are soft. Set aside and cool.

Do not wash work bowl. Using Chopping/Mixing Blade, place egg, milk, muffin mix, and corn into

work bowl. Pulse until JUST mixed. Pour batter into greased 8-inch square baking pan. Combine

onions, cheese, and sour cream. Place small spoonfuls of sour cream mixture on top of batter.

Bake at 425ºF for 30 to 35 minutes.

Makes 6-8 servings.

Baked Pineapple Bread Pudding

12 slices of white bread, torn into

strips to fit food chute

20 ounce can pineapple chunks, drained

2 eggs

1 cup half and half cream

Insert Chopping/Mixing Blade into food processor bowl and, with processor running, drop bread

through food chute to make soft breadcrumbs. Pour into a greased 2-quart casserole dish. Place

pineapple chunks in food processor bowl with Chopping/Mixing Blade. Process pineapple for 20

seconds. Add eggs, cream, vanilla, melted butter or margarine, and sugar. Process until mixed.

Pour pineapple mixture over soft breadcrumbs. Garnish with three pineapple rings overlapping in

center. Bake at 350ºF for 1 hour or until golden.

Makes 8 servings.

1 tablespoon vanilla

2 cups flour

2 teaspoons cinnamon

1 teaspoon baking soda

⁄2 teaspoon baking powder

⁄2 teaspoon salt

1 cup raisins

⁄2 cup milk

8-ounce package corn muffin mix

8-ounce can cream style corn

8-ounce container sour cream

1 teaspoon vanilla

1 tablespoon melted butter or

margarine

⁄2 cups sugar

3 pineapple slices, drained

Chocolate Chip Cheesecake

Filling:

3 8-ounce packages cream cheese,

cut into chunks

1 cup sugar

2 tablespoons flour

4 eggs

⁄4 cup milk

1 teaspoon vanilla

⁄2 cup chocolate chips

Crust: Use 1 teaspoon butter to grease a 9 to 9

⁄2-inch springform pan and set aside. Using

Chopping/Mixing Blade and with processor running, drop cookies through food chute and process

until an even crumb is formed. Continue processing, adding melted butter through the food chute

until mixed. Pour crumbs into prepared springform pan and press crumbs evenly on bottom of pan.

Bake in 425 degree oven for 10 minutes. Remove from the oven and cool on rack.

Filling: Using Chopping/Mixing Blade, add cream cheese, sugar, flour, eggs, milk, and vanilla to

work bowl. Process until smooth. Pour filling over cooled crust and sprinkle with chocolate chips.

Bake 15 minutes at 425°F. Reduce heat to 250°F and continue to bake (without opening the oven

door) for 45 minutes more or until cheesecake is set. When cooled, cover and refrigerate several

hours or overnight.

Makes 16 servings.

Cooking Tip: For a creamy smooth-textured cheesecake, bake it in a water bath. Tear off a

sheet of aluminum foil that extends about 6 inches larger than the springform pan. Place spring-

form pan in center of foil and form foil up around the sides. This prevents water from leaking into

the pan. Place the springform pan in a larger pan and fill larger pan with about 1

⁄2 inches of hot

tap water. Bake as directed.

Marissa’s Apple Crisp

6 large Golden Delicious apples,

peeled and cored and cut to fit in

food chute (6 cups sliced)

1 tablespoon lemon juice

⁄2 cup sugar

1 tablespoon flour

1 teaspoon cinnamon

⁄4 teaspoon nutmeg

Using slicer/shredder disc, slicing side up, slice apples. Put apples in a large bowl. Drizzle lemon

juice over apples. Sprinkle apples with sugar, flour, cinnamon, and nutmeg. Stir to mix, then put

apples in ungreased 2 quart baking dish. Using Chopping/Mixing Blade, place topping ingredients

in work bowl and pulse until mixed. Crumble topping over apples. Bake at 375ºF for 30 minutes.

Serve topped with vanilla ice cream.

Makes 6 servings.

Crust:

1 teaspoon butter, softened

22 chocolate chip cookies

3 to 4 tablespoons unsalted butter, melted

Topping:

⁄2 cup butter, melted

1 cup flour

1 cup sugar

1 teaspoon cinnamon

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one (1) year from the date of original purchase. During this period, your exclusive remedy is

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1. Lire et conserver toutes les instructions.

2. Cet appareil n’est pas destiné à être utilisé par des

personnes dont les capacités physiques, sensorielles

ou mentales sont réduites, ou manquant d’expérience

et de connaissance, sauf si elles sont étroitement

surveillées et instruites sur l’utilisation de l’appareil

par une personne responsable de leur sécurité.

3. Cet appareil ne devrait pas être utilisé par des

enfants. Garder l’appareil et son cordon hors de la

portée des enfants.

4. Une surveillance étroite est requise pour tout appareil

utilisé près des enfants. Surveiller que les enfants ne

jouent pas avec l’appareil.

5. Pour protéger contre le risque de choc électrique, ne

pas immerger la base, le moteur, le cordon ou la fiche

dans l’eau ou autre liquide.

6. Fermer l’appareil ( ), puis le débrancher de la prise

lorsqu’il n’est pas utilisé, avant d’assembler ou de

désassembler des pièces ou avant de le nettoyer.

Pour le débrancher, tenir la fiche et la retirer de la

prise. Ne jamais tirer sur le cordon.

7. Éviter le contact avec les pièces en mouvement.

Garder les doigts hors de l’ouverture de décharge.

8. Ne pas faire fonctionner un appareil électroménager

avec un cordon ou une fiche endommagée, ou

lorsque l’appareil ne fonctionne pas bien ou a été

échappé ou endommagé d’une manière quelconque.

Le remplacement et la réparation du cordon

d’alimentation doivent être faits par le fabricant, son

agent de service ou toute personne qualifiée de façon

à éviter tout danger. Appeler le numéro de service à la

clientèle fourni pour des renseignements concernant

l’examen, la réparation ou l’ajustement.

9. L’utilisation d’accessoires non recommandés ni

vendus par Hamilton Beach Inc. peut causer un

incendie, un choc électrique ou des blessures.

10. Ne pas utiliser votre robot culinaire si une pièce

quelconque est brisée.

11. Ne pas utiliser l’appareil à l’extérieur.

12. S’assurer que le couvercle est en place et verrouillé

correctement avant de faire fonctionner l’appareil.

13. Ne jamais introduire d’aliments dans la trémie à la

main pour les couper ou les hacher. Toujours utiliser

le poussoir.

14. Les lames sont tranchantes. Manipuler les lames de

coupe avec soins pendant l’insertion ou le retrait, lors

du vidage du bol et pendant le nettoyage. Ranger hors

de la portée des enfants.

15. S’assurer que le couteau ou le disque sont

complètement arrêtés avant d’enlever le couvercle.

16. S’assurer que le couvercle est bien verrouillé en place

avant de mettre l’appareil en marche.

17. Pour réduire le risque de blessures, ne jamais mettre

le couteau ou le disque tranchants sur la base avant

d’avoir d’abord bien mis le bol en place.

18. Garder les mains et ustensiles à l’écart du couteau et

du disque mobiles durant le traitement des aliments,

pour réduire le risque de blessure corporelle grave et/

ou d’endommagement du robot culinaire. On peut se

servir d’un racloir en caoutchouc, mais SEULEMENT

lorsque le robot culinaire ne fonctionne pas.

19. Ne pas essayer de contourner le mécanisme de

verrouillage du couvercle.

20. Pour réduire le risque de blessure, veiller à insérer

et retirer le couteau et le disque en se servant des

moyeux prévus à cette fin. Faire attention lorsqu’on

enlève le couteau et le disque du bol, lorsqu’on vide le

bol et durant le nettoyage.

21. S’assurer de régler le commutateur à la position

OFF (arrêt) après chaque utilisation. Toujours utiliser

le poussoir pour dégager les aliments de la trémie.

Lorsque cette méthode n’est pas possible, arrêter

le moteur et démonter l’unité pour enlever le reste

d’aliments.

22. L’appareil n’est pas destiné à l’usage commercial,

professionnel ou industriel.Il est conçu et

construit seulement pour l’utilisation domestique

exclusivement.

23. Ne jamais utiliser cet appareil ménager pendant une

période plus longue ou avec une plus grande quantité

d’ingrédients que celles recommandées par Hamilton

Beach Inc.

24. L’évaluation maximale de cet appareil est basée

sur l’utilisation d’un couteau à couper/mélanger.

L’utilisation du disque pour couper/hacher peut exiger

beaucoup moins d’énergie.

25. Ne pas placer sur ou près d’un brûleur à gaz ou

électrique ou dans un four chauffé.

26. N’utiliser cet appareil que pour les fonctions

auxquelles il est destiné.

27. Soyez prudent lorsque vous versez un liquide chaud

dans le bol du robot culinaire, car il peut éclabousser

hors de l’appareil en raison de la production d’une

vapeur soudaine.

28. Ne pas remplir le bol au-delà de la marque de

remplissage maximum (ou de la capacité indiquée)

pour éviter les risques de blessure causée par des

dommages occasionnée au couvercle ou au bol.

29. ATTENTION ! Afin d’éviter un danger découlant d’une

réinitialisation accidentelle du rupteur thermique, se

dispositif ne doit pas être alimenté par l’entremise

d’un appareil de connexion externe, comme

une minuterie, ou connecté à un circuit qui est

régulièrement mis sous et hors tension par le service

public.

PRÉCAUTIONS IMPORTANTES

Pour utiliser un appareil électroménager, vous devez toujours prendre des mesures élémentaires de sécurité pour

réduire le risque d’incendie, d’électrocution et/ou de blessure corporelle, en particulier les mesures suivantes :

CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS

Renseignements de sécurité aux consommateurs

Cet appareil est destiné à l’utilisation

domestique seulement.

Cet appareil est muni d’une fiche polarisée. Ce type

de fiche présente une broche plus large que l’autre.

La fiche peut être introduite dans une prise dans

un sens seulement. Il s’agit d’une caractéristique

de sécurité visant à réduire le risque de choc

électrique. Si la fiche ne peut pas être insérée dans

la prise, la tourner dans l’autre sens. Si elle ne peut

toujours pas être insérée dans la prise, contacter

un électricien qualifié pour qu’il remplace la prise

désuète. Ne pas essayer de contourner l’objectif

de sécurité de la fiche polarisée en la modifiant de

quelque manière que ce soit.

Pour éviter une surcharge du circuit électrique, ne

pas utiliser un autre appareil électroménager à forte

consommation sur le même circuit que le robot

culinaire.

La longueur du cordon de cet appareil a été choisie

de façon à ce que l’on ne risque pas de trébucher

dessus. Si un cordon plus long est nécessaire,

utiliser une rallonge appropriée. Le calibrage de

la rallonge doit être le même que celui du robot

culinaire ou supérieur. Lorsqu’on utilise une rallonge,

s’assurer qu’elle ne traverse pas la zone de travail,

que des enfants ne puissent pas tirer dessus par

inadvertance et qu’on ne puisse pas trébucher

dessus.

Avant l’utilisation la première fois

Retirer le robot culinaire de l’emballage. Manipuler soigneusement le couteau à couper/mélanger et le disque

pour trancher/hacher; ces articles sont très coupants. Laver toutes les pièces excepté la base dans de l’eau

chaude savonneuse. Bien rincer et sécher. Ces pièces peuvent aussi être lavées au lave-vaisselle.

Conseils et techniques d’opération

• Pour une consistance uniforme lorsqu’on coupe

des aliments, laisser de l’espace dans le bol pour

que l’aliment puisse se déplacer autour du bol.

• Pour une consistance plus uniforme aussi,

commencer avec des morceaux d’aliments

de même grosseur. Les carottes par exemple

doivent toutes être coupées en morceaux de 1

po. Ne pas traiter des morceaux de 4 po avec

des morceaux de 1⁄2 po.

• Ce robot alimentaire est excellent pour hacher,

mélanger, trancher ou râper la plupart des

aliments. Toutefois, pour maintenir un haut

rendement, nous ne recommandons pas ce qui

suit : moudre des grains, fèves de café ou des

épices; trancher des viandes surgelées ou broyer

des glaçons.

• Ne pas préparer des purées ou écraser des

légumes féculents comme des pommes de terre.

Ces aliments seront trop traités en une seconde

et deviendront gommeux.

• Le temps de traitement dépendra de la quantité

d’aliments à traiter. La plupart des aliments

peuvent être tranchés, hachés ou râpés en

quelques secondes. Ne pas faire fonctionner

l’appareil pendant plus de 1 minute à la fois.

Pour le traitement de grandes quantités, laisser

l’appareil reposer environ 1 minute avant de

continuer à l’utiliser.

Pièces et caractéristiques

Poussoir à aliments

dans la trémie

Bol avec couvercle

de rangement*

Distributeur d’huile*

1. Poussoir à aliments

2. Trémie

3. Couteau à couper/mélanger

4. Bol

5. Bouton rotatif

6. Bouton de pulsation

7. Base

8. Arbre moteur

9. Disque réversible pour trancher/hacher

10. Disque de traitement continu*

11. Volet de fermeture

(montre le

volet d’ouverture côté court vers le

bas et côté long vers le bas)

12. Goulotte d’éjection continue*

* Uniquement sur les modèles sélectionnés

Conseils!

• Le bol peut contenir 8 tasses

d’ingrédients secs ou 2 tasses de liquide.

Veiller à ne pas trop le remplir.

• Ne pas utiliser le robot culinaire pour

broyer de la glace.

• Pour l’obtention d’une texture

consistante, couper les aliments en

cubes de 1 po avant de les émincer ou

de les hacher avec le couteau à couper/

mélanger.

Volet de fermeture

avec goulotte

d’éjection continue*

21 21

Traitement dans le bol

1 2 3 4 5

Traitement en continu

1 2 3 4 5 6

Hache

Tranche

Broie

Tranche

Broie

Guide d’assemblage facile

BOWL/BOL

LID/COUVERCLE

BOWL/BOL

LID/COUVERCLE

BOWL/BOL

Utilisation du robot culinaire

Verrouillage du bol

Aligner la base et le bol tel qu’illustré. Tourner

le bol dans le sens horaire jusqu’à ce qu’il se

verrouille en place.

REMARQUE : Le robot culinaire ne

fonctionnera pas si le bol n’est pas verrouillé

en place.

ALIMENTS

QUANTITÉ MAXIMALE

Fruits et légumes

1 livre ou 2 à 3 tasses

Viandes

12 oz ou 1

⁄2 tasse, en cubes

Fromage parmesan ou romano

5 onces en cubes

Fromage cheddar, Jack ou mozzarella

8 onces en cubes

Pour obtenir les meilleurs résultats, ne pas dépasser les quantités suivantes lorsqu’il s’agit de hacher,

émincer ou réduire en purée les aliments avec le couteau à couper/mélanger.

ACCESSOIRE VITESSE ALIMENTS

Disque pour trancher

Basse (

) Concombres, pommes, champignons,

légumes, pommes de terre, chou

Haute (

) Légumes en julienne

Couteau à Basse (

) Pour hacher les noix, émincer

couper/mélanger les légumes, fruits, champignons

Haute (

) Pour hacher la viande; mettre en purée, pétrir la

pâte à pain, râper le fromage

Disque pour hacher Basse (

) Légumes, chou

Haute (

) Fromages fermes

(côté pour trancher vers

le haut)

(côté pour hacher vers

le haut)

Tableaux des opérations

Verrouillage du couvercle

Aligner le couvercle tel qu’illustré. Placer le

couvercle sur le bol et le tourner dans le sens

horaire jusqu’à ce qu’il se verrouille en place.

REMARQUE : Le robot culinaire ne fonctionnera

pas si le couvercle n’est pas verrouillé en place.

Utilisation des commandes

La commande est bien située au

sommet de la base. Tourner le bouton pour

choisir une vitesse : 1 (Basse) ou 2 (Haute). Le

robot fonctionnera sans interruption. Pour une

commande marche/arrêt instantanée, utiliser le

bouton PULSE (pulsation).

Opération avec le couteau à couper/mélanger

Veuillez consulter le Guide

d’assemblage facile à la page 21.

Utiliser le couteau à couper/mélanger pour hacher

grossièrement ou émincer, pour mélanger les

ingrédients ou pour transformer un mélange en

purée lisse.

1. Vérifier que l’appareil est débranché, et que le

bouton de commande est à la position d’arrêt

(OFF).

2. Bloquer le bol sur la base (voir « Verrouillage du

bol », page 22).

3. Placer le couteau à couper/mélanger sur l’arbre

moteur du robot culinaire au centre du bol. Le

tourner lentement jusqu’à ce que le couteau

tombe en place. Manipuler prudemment; le

couteau est coupant.

4. Bloquer le couvercle sur le bol. (Voir « Verrouillage

du couvercle », page 23.) Insérer le poussoir dans

la trémie.

5. Brancher l’appareil et préparer les aliments. La

vitesse et le temps de traitement détermineront la

consistance finale des aliments. Le bouton Pulse

(pulsation) peut vous aider à éviter le traitement

excessif.

Couteau à

couper/

mélanger

Arbre

moteur

Distributeur d’huile (uniquement sur les modèles sélectionnés)

Pour faire de la vinaigrette, avec le couteau à

couper/mélanger en place et le robot en marche,

verser lentement l’huile à travers le distributeur.

Le distributeur incorporera lentement l’huile aux

sauces et vinaigrettes pour obtenir une émulsion

des ingrédients.

1. Vérifier que l’appareil est débranché, et que le

bouton de commande est à la position d’arrêt.

2. Bloquer le bol sur la base (voir « Verrouillage du

bol », page 22).

3. Placer le disque pour trancher/ hacher sur l’arbre

moteur avec le côté désiré vers le haut soit pour

trancher soit pour hacher. Verrouiller le couvercle

sur le bol. (Voir « Verrouillage du couvercle », page

23.)

4. Pour le modèle à traitement continu, insérer le

côté long du volet de fermeture dans le couvercle

lors pour traiter les aliments dans le bol.

5. Couper les aliments pour qu’ils passent dans la

trémie. Bien tasser les aliments dans la trémie.

Insérer le poussoir dans la trémie. Toujours

utiliser le poussoir pour faire passer les aliments

dans la trémie. NE JAMAIS POUSSER LES

ALIMENTS DANS LA TRÉMIE AVEC LES MAINS.

6. Brancher l’appareil et traiter les aliments.

7. Choisir la vitesse. Tout en appuyant sur le

poussoir, choisir 1 ou 2 pour vitesse HAUTE ou

BASSE ou PULSE (pulsation) pour traiter les

aliments.

8. Lorsque la trémie est vide, appuyer sur le bouton

OFF (arrêt) ou lâcher le bouton PULSE. Attendre

jusqu’à la fin de la rotation du couteau avant

d’enlever le couvercle.

Disque pour

trancher/

hacher

Arbre

moteur

Veuillez consulter le Guide d’assemblage

facile à la page 21.

• Pour trancher ou ráper du fromage, choisir

un fromage ferme comme le cheddar, le

monterey jack ou le gruyère. Placer le fromage

au congélateur pendant 30 minutes avant

d’effectuer l’opération.

• Le disque pour trancher/hacher comporte une

lame de tranchage d’un côté, et des dents de

hachage de l’autre. Placer le disque sur l’arbre

moteur en l’orientant correctement, selon

l’opération désirée.

• Pour trancher des légumes en julienne,

effectuer un premier tranchage des légumes;

placer ensuite les tranches obtenues dans

la trémie, verticalement et effectuer un

deuxième tranchage pour obtenir des légumes

coupés en allumettes.

Opération utilisant le disque pour trancher/hacher

Veuillez consulter le Guide

d’assemblage facile à la page 21.

Le traitement continu permet de traiter des aliments

dans un bol séparé lors de la préparation en grandes

quantités.

IMPORTANT : Lors de l’utilisation de l’option

traitement continu, on doit insérer le volet de

fermeture dans le trou du couvercle et s’assurer que

le disque d’éjection continue est en place.

1. Vérifier que l’appareil est débranché et que le

bouton de commande est à la position d’arrêt

( OFF ).

2. Bloquer le bol sur la base (voir « Verrouillage du

bol », page 22).

3. Placer l’axe du disque sur l’arbre moteur.

4. Placer le disque d’ejection continue, le côté à

ailettes vers le haut, sur l’arbre moteur. Tourner

le disque lentement jusqu’à ce qu’il tombe en

position (à niveau avec le bord du bol).

5. Choisir le côté désiré du disque réversible pour

trancher/hacher et placer ce côté vers le haut sur

l’arbre moteur.

6. INSÉRER LE VOLET DE FERMETURE – CÔTÉ

COURT VERS LE BAS – DANS LA FENTE DU

COUVERCLE.

7. Verrouiller le couvercle. (Voir « Verrouillage du

couvercle » à la page 23.) Placer le bol sous la

trémie.

8. Brancher l’appareil et choisir la vitesse. Traiter les

aliments. Vérifier la goulotte d’éjection continue

fréquemment pour s’assurer que l’ouverture n’est

pas bloquée. S’il y a blocage, arrêter l’appareil et

le débrancher. Dégager le blocage, ensuite refaire

le montage et

continuer le traitement.

REMARQUE : Lors de l’utilisation de la goulotte

d’éjection continue, certains aliments peuvent

tomber dans le bol du robot culinaire.

Disque d’éjection

continue

Arbre

moteur

Disque pour trancher/

hacher

Arbre

moteur

Traitement continu

(uniquement sur les modèles sélectionnés)

Conseil !

Nous recommandons de ne pas utiliser la

goulotte d’éjection continue pour trancher la

viande ou le fromage ou râper les légumes à

racine (carottes, pommes de terre, etc.). Comme

avec la plupart des robots culinaires à goulotte

d’éjection continue, les légumes humides hachés

peuvent bloquer la goulotte. Il est mieux de

hacher ces légumes dans le bol du robot culinaire.

Trancher ces légumes à racine tout en utilisant la

goulotte d’éjection continue ne présentera pas de

problème.

Nettoyage du robot culinaire

1. Laver le bol, le couvercle, le couteau, les disques,

le volet de fermeture et le poussoir dans de l’eau

chaude et savonneuse. Rincer parfaitement et

laisser sécher. Ces pièces peuvent aussi être

lavées au lave-vaisselle.

REMARQUES :

• Ne pas placer au lave-vaisselle le couvercle

de rangement (uniquement sur les modèles

sélectionnés).

• Ne pas remiser le robot culinaire alors que

le couvercle est à la position de verrouillage;

ceci peut forcer l’onglet d’interverrouillage et

l’abîmer.

2. Essuyer la base, le tableau de commande et

le cordon d’alimentation avec un linge ou une

éponge humide. Pour éliminer des souillures

tenaces, utiliser un produit de nettoyage doux,

non abrasif. NE JAMAIS IMMERGER LE MODULE

DE LA BASE DANS DE L’EAU OU UN AUTRE

LIQUIDE.

3. Pour le remisage, placer le bol sur la base.

Ensuite, placer sur l’arbre moteur, le couteau à

couper/mélanger, le disque pour le traitement

continu et le disque pour trancher/hacher. Placer

le couvercle sur le bol mais ne pas le verrouiller.

Recettes

Vinaigrette au fromage bleu

2 gousses d’ail

4 oz de fromage bleu

2 tasses de mayonnaise

Avec le couteau à couper/mélanger en place et le robot en marche, mettre les gousses d’ail dans la trémie

et les émincer. Ajouter le fromage et laisser tourner le robot pendant 10 secondes. Ajouter la mayonnaise,

la crème sure, le jus de citron et le sucre. Mélanger jusqu’à consistance lisse. Garder au réfrigérateur.

Quantité : 3 tasses.

Hoummos

2 gousses d’ail

2 oignons verts, partie blanche et

moitié de l’extrémité verte

15 oz de pois chiches, égouttés,

⁄4 tasse de tahini (pâte de sésame),

mélangé

3 à 4 c. à soupe de jus de citron

ou de lime

Avec le couteau à couper/mélanger en place et le robot en marche, mettre les gousses d’ail et les oignons

dans la trémie. Ajouter les pois chiches, le tahini, le jus de citron ou lime, l’huile d’olive, le cumin, le poivre de

cayenne, le sel et le poivre. Continuer de mélanger jusqu’à consistance lisse, en raclant les parois du bol au

besoin. Verser dans un plat et garnir de paprika. Servir avec du pain pita et/ou des légumes. Conserver au

réfrigérateur.

Quantité : environ 2 tasses.

Salsa

1 oignon, pelé et coupé en quartiers

1 gousse d’ail

1 piment (jalapeno ou autre piment fort)

vidé, égrainé et coupé en quartiers

4 tomates, coupées en quartiers

Avec le couteau à couper/mélanger en place et le robot en marche, mettre l’oignon, l’ail et le piment dans la

trémie et émincer finement. Arrêter le robot, ajouter les tomates, la coriandre, le cumin, le jus de lime, le sel et

le poivre. Régler au fonctionnement par pulsations (Pulse) jusqu’à la consistance désirée. Ajouter de la sauce

piquante, si désiré.

Quantité : 2 à 3 tasses.

⁄2 tasse de crème sure

⁄4 tasse de jus de citron frais

2 c. à soupe de sucre

2 c. à thé d’huile d’olive

⁄4 c. à thé de cumin

Pincée de cayenne

Sel et poivre au goût

Pincée de paprika

Pain pita ou légumes coupés en

morceaux, facultatif

⁄4 tasse feuilles de coriandre, tassé

⁄2 c. à thé de cumin

1 c. à soupe de jus de lime

Sel et poivre au goût

Sauce piquante, facultatif

Relish aux canneberges et à l’orange

12 oz de canneberges fraîches,

équeutées ou congelées

1 tasse de sucre

1 petite orange, lavée, coupée en quartiers

Avec le couteau à couper/mélanger en place, mettre les canneberges, le sucre, l’orange, le Grand

Marnier ou jus d’orange et les clous de girofle dans le bol. Mélanger jusqu’à ce que les canneberg-

es soient presque complètement écrasées. Couvrir et réfrigérer toute la nuit. Le mélange épaissira.

Quantité : environ 2

⁄2 tasses.

Bouchées au poulet

1 lb de poulet cuit, (1

⁄2 tasse de

poulet haché finement)

⁄4 tasse de persil tassé

1 tasse de bouillon de poulet

⁄2 tasse d’huile végétale

1 c. à soupe de sauce Worcestershire

Couper le poulet en gros morceaux et, avec le couteau à couper/mélanger en place, mettre le pou-

let et le persil dans le bol et les hacher finement au réglage par pulsations (Pulse). Vider le bol et

mettre les ingrédients de côté. Dans un gros poêlon, à feu vif, mélanger le bouillon de poulet, l’huile

et la sauce Worcestershire. Porter à ébullition. Ajouter les 4 épices dans la farine. Une fois le bouil-

lon à ébullition, y verser toute la farine. Mélanger jusqu’à ce que la pâte forme une boule. Mettre la

pâte dans le bol mélangeur. Ajouter les oeufs, un à la fois, en mélangeant bien après chaque oeuf.

Ajouter le poulet et le persil. Verser par cuillères pleines, de la taille d’une balle de golf, sur une tôle

à biscuits. Cuire à 450ºF pendant 12 à 15 minutes.

Quantité : 4 douzaines.

Soupe aux pommes de terre et poireaux

3 lb de pommes de terre, pelées

3 à 4 poireaux,

racine et feuilles coupées

8 oz de bacon

2 pintes d’eau

Avec le disque pour trancher/hacher, côté pour trancher vers le haut, trancher les pommes de terre.

Les verser dans un gros bol mélangeur et les recouvrir d’eau froide. Mettre de côté. Trancher les

poireaux. Pour nettoyer les poireaux, les

placer dans une passoire et les passer sous l’eau courante froide en secouant délicatement. Dans

une cocotte ou un faitout, faire cuire le bacon jusqu’à ce qu’il soit croustillant. Retirer le bacon et le

mettre de côté. Ajouter les poireaux dans la graisse de bacon. Cuire et remuer occasionnellement à

feu moyen pendant environ 10 minutes. Régler à feu vif et ajouter l’eau, les pommes de terre, le sel

et le poivre. Porter la soupe à ébullition, puis réduire la chaleur et laisser mijoter, à découvert, pendant

15 à 20 minutes. Dans un petit bol, battre le lait et la farine. Incorporer lentement le mélange de lait

et de farine dans la soupe mijotante et laisser mijoter 5 minutes. Garnir de petits morceaux de bacon.

Quantité : 6 à 8 portions.

3 c. à soupe de Grand Marnier

ou de jus d’orange

Pincée de clous de girofle moulus

⁄2 c. à thé de sel et de graines de céleri

⁄4 c. à thé de moutarde sèche et de

poudre d’oignon

1 tasse de farine

4 oeufs

⁄2 c. à thé de sel

⁄4 c. à thé de poivre

⁄2 tasse de lait

3 c. à soupe de farine

Soupe aux lentilles

⁄2 lb de bacon

1 gros oignon

6 panais, pelés, extrémités taillées,

coupés en morceaux de 1 po

8 branches de céleri avec les feuilles

6 carottes, extrémités coupées

Dans une cocotte ou un faitout, faire cuire le bacon jusqu’à ce qu’il soit croustillant. Sortir et mettre

de côté 4 tranches de bacon pour la garniture. Laisser la graisse de bacon dans la casserole. Avec

le couteau à couper/mélanger en place, hacher les oignons et les panais. Verser les oignons et les

panais hachés dans la graisse de bacon et cuire à feu moyen jusqu’à ce que les légumes soient

ramollis, soit environ 7 minutes. Avec le disque pour trancher/hacher, côté pour trancher vers le haut,

trancher le céleri et les carottes. Ajouter le céleri, les carottes, les lentilles, l’eau, la feuille de laurier

et le sel au mélange d’oignons et de panais. Porter à ébullition, puis baisser le feu et laisser mijoter,

couvert, pendant 40 minutes. Au moment de servir, garnir de crème sure et de bacon émietté.

Quantité : 8 portions.

REMARQUE : Il n’est pas nécessaire de faire tremper les lentilles pendant la nuit.

Poulet aux noix d’acajou

2 lb de poitrines de poulet sans peau

et désossé

4 gousses d’ail

1 morceau de 1 po de gingembre frais,

pelé

1 botte d’oignons verts, racines coupées

2 c. à soupe d’huile végétale

1 c. à soupe de farine

Avec le couteau à couper/mélanger en place, mettre le poulet dans le bol. Régler au fonctionne-

ment par pulsations et couper très grossièrement le poulet. Sortir le poulet et le mettre de côté.

Ne pas laver le bol. Mettre l’ail et le gingembre dans le bol et émincer au réglage par impulsions.

Ajouter les oignons verts (tout le blanc et 2 po des feuilles) et couper au réglage par pulsations.

Chauffer l’huile dans le poêlon à feu moyen à vif. Ajouter les légumes coupés et le poulet dans le

poêlon. Mélanger et cuire pendant environ 7 minutes ou jusqu’à ce que le poulet soit cuit. Remuer

occasionnellement. À l’aide d’une écumoire, sortir le poulet et les légumes. Saupoudrer le poêlon

de farine. Mélanger et cuire jusqu’à ce que la farine commence à brunir, soit environ 1 minute.

Ajouter le bouillon de poulet, la sauce soja, le jus d’ananas, et la moutarde. En remuant fréquem-

ment, porter à ébullition et cuire jusqu’à épaississement, soit environ 5 minutes. Remettre le poulet

et les légumes dans le poêlon, ajouter les noix d’acajou et les châtaignes d’eau. Bien réchauffer.

Servir sur du riz.

Quantité : 6 portions.

Sachet de 16 oz de lentilles

2 pintes d’eau

1 feuille de laurier

1 c. à thé de sel

Crème sure, facultatif

⁄4 tasse de bouillon de poulet

⁄4 tasse de jus d’ananas

3 c. à soupe de sauce soja

1 c. à thé de moutarde en poudre

1 boîte de 8 oz de châtaignes d’eau

tranchées, égouttées

1 tasse de noix d’acajou grillées

Riz cuit

Lasagne végétarienne

8 oz de mozzarella allégée

1 oignon moyen, pelé et coupé en

morceaux

4 gousses d’ail

4 à 6 oz de champignons frais

1 c. à thé d’huile végétale

2 courgettes, d’environ 6 po de long,

coupées en morceaux

2 oz de parmesan, coupé en morceaux

⁄2 po (environ

⁄3 tasse râpé)

Avec le disque pour trancher/hacher, côté pour hacher vers le haut, râper la mozzarella. Déposer

dans un petit bol et mettre de côté. Avec le couteau à couper/mélanger en place, mettre l’oignon

et les gousses d’ail dans le bol. Couper grossièrement le mélange au réglage PULSE. Ajouter les

champignons. Continuer avec le robot au réglage par pulsations jusqu’à ce que les champignons

soient grossièrement coupés. Verser les légumes coupés dans un gros poêlon avec l’huile, à feu

moyen. Avec le couteau à couper/mélanger en place, mettre les courgettes dans le bol. Couper

grossièrement au réglage par impulsions. Verser les courgettes dans le poêlon. Cuire jusqu’à ce

qu’elles soient tendres, soit environ 10 minutes, puis mettre de côté. Sans laver le bol, avec le

couteau à couper/mélanger en place, mettre les morceaux de parmesan dans le bol et couper

grossièrement au réglage élevé. Ajouter le fromage à la crème, le ricotta, la crème sure, l’oeuf et

les assaisonnements et mélanger jusqu’à consistance crémeuse, soit environ 30 à 40 secondes.

Graisser un plat de cuisson de 9 x 13 po. Mettre en couches la moitié des pâtes, mélange de fro-

mage en crème, mélange de légumes hachés et sauce spaghetti. Répéter une fois. Saupoudrer de

mozzarella. Cuire, couvert, à 350ºF pendant 25 minutes. Découvrir et cuire 10 minutes de plus.

Laisser reposer pendant 10 minutes avant de servir.

Quantité : 8 portions.

REMARQUE : La mozzarella est plus facile à râper si on la met au congélateur pendant une

heure avant.

Poivrons doux et saucisses rôtis

1 poivron rouge, vidé et égrainé

1 poivron jaune, vidé et égrainé

2 poivrons verts, vidés et égrainés

2 oignons moyens, pelés et coupés

pour passer dans la trémie

Avec une fourchette, percer le boyau des saucisses plusieurs fois. Dans un poêlon, à feu moyen

à vif, griller les saucisses, en les retournant fréquemment, pendant environ 8 minutes. Mettre de

côté. Avec le disque pour trancher/hacher, côté pour trancher vers le haut, trancher les poivrons et

les oignons. Verser dans un plat de cuisson de 2 pintes. Ajouter l’origan, l’huile et bien mélanger.

Verser les saucisses sur les poivrons. Cuire à 350ºF pendant 45 minutes. Servir le mélange de

poivrons et saucisses sur des nouilles ou sur des petits pains longs grillés.

Quantité : 6 portions.

1 paquet de 8 oz de fromage à la crème, coupé

en morceaux

⁄4 tasse de fromage ricotta au lait

écrémé

⁄2 tasse de crème sure légère

1 oeuf

2 c. à thé d’assaisonnement italien

séché

Boîte de 26 oz de sauce à spaghetti

6 pâtes à lasagne, cuites

1 c. à thé d’origan séché

2 c. à soupe d’huile d’olive

2 lb de saucisses italiennes

⁄4 tasse de sirop d’érable

1 tasse de lait

1 oeuf

⁄4 tasse de beurre

1 c. à thé de vanille

Filets de barbotte croustillants

⁄2 oz de parmesan (

⁄2 tasse râpé)

20 craquelins (Ritz ou Townhouse)

⁄3 tasse de persil frais

Couper le fromage en cubes de

⁄2 po. Avec le couteau à couper/mélanger en place, mettre

les cubes de fromage, les craquelins et le persil dans le bol. Hacher le tout finement. Mettre le

mélange de craquelins dans un gros plat peu profond. Tremper les filets dans le beurre puis dans

le mélange de craquelins. Déposer les filets sur une tôle à biscuits non adhésive ou recouverte de

papier d’aluminium. Cuire à 400ºF pendant 15 à 20 minutes.

Quantité : 4 portions.

Pommes de terre à la crème

4 lb de pommes de terre blanches,

environ 15 moyennes

3 tasses de crème moitié-moitié

3 c. à soupe d’oignons finement émincés

Frotter les pommes de terre. Ne pas les peler. Les mettre dans une grande casserole et les recou-

vrir d’eau. Porter à ébullition, puis baisser le feu et laisser mijoter pendant 45 minutes ou jusqu’à ce

qu’elles soient cuites. Mettre au réfrigérateur pour la nuit. Avec le disque pour trancher/hacher, côté

pour hacher vers le haut, hacher les pommes de terre. Il n’est pas nécessaire de les peler. Verser les

pommes de terre hachées, la crème moitié-moitié, l’oignon, le sel et le poivre dans un grand bol et

mélanger. Mettre le beurre dans un plat de cuisson de 9 x 13 po et bien en recouvrir le fond. Avec

une cuillère, ajouter le mélange de pommes de terre. Cuire à 375ºF pendant 1 heure.

Quantité : 10 portions.

Pouding aux patates douces

1 à 1

⁄4 lb de patates douces, frottées

mais pas pelées, et coupées pour

passer dans la trémie

(3 tasses râpées)

⁄2 tasse de sucre

Avec le disque pour trancher/hacher, côté pour hacher vers le haut, hacher les patates douces.

Les sortir du bol et les verser dans un bol mélangeur moyen. Mettre de côté. Avec le couteau à

couper/mélanger en place, mettre le sucre, le sirop, le lait, l’oeuf, le beurre et la vanille dans le bol.

Mélanger jusqu’à consistance lisse. Verser sur les patates douces râpées. Bien mélanger. Verser

dans un plat allant au four de 1

⁄2 pinte, graissé. Mettre le plat dans une marmite ou dans un plat

plus grand. Ajouter de l’eau chaude dans le grand plat, de façon à ce que le plat allant au four

trempe dans 1 à 2 po d’eau. Ceci empêchera que les bords ne brûlent. Cuire à 350ºF pendant 1

⁄2

heure.

Quantité : 6 portions.

⁄4 tasse de beurre fondu

4 filets de barbotte, d’environ 8 oz chaque

⁄2 c. à thé de sel

⁄4 c. à thé de poivre

4 c. à soupe de beurre, fondu

Muffins de déjeuner

4 carottes moyennes (2 tasses râpées),

lavées, extrémités coupées

1 grosse pomme (1 tasse râpée), évidée

et coupée en quartiers

3 oeufs

⁄2 tasse de beurre de pomme

⁄4 tasse d’huile végétale

⁄4 tasse de sucre

Avec le disque pour trancher/hacher, côté pour hacher vers le haut, râper les carottes et la pomme

dans le bol. Les transférer dans un grand bol mélangeur. Mettre de côté. couteau à couper/

mélanger en place sur le robot, mettre les oeufs, le beurre de pomme, l’huile, le sucre et la vanille

dans le bol. Mélanger jusqu’à consistance lisse. Ajouter la farine, la cannelle, la levure chimique,

le bicarbonate de soude, le sel et les raisins secs. Régler au fonctionnement par pulsations et

mélanger À PEINE. Verser le mélange dans le bol mélangeur contenant le mélange de carottes et

pomme râpées. Verser à l’aide d’une cuillère dans un moule à muffins avec godets de papier ou

graissé, en remplissant environ aux

⁄4. Cuire à 375ºF pendant 15 à 20 minutes.

Quantité : 24 muffins.

Pain de maïs au cheddar et à l’oignon

4 oz de cheddar (1 tasse râpé)

1 petit oignon, pelé et coupé en quartiers

1 c. à soupe de beurre

1 oeuf

⁄2 tasse de lait

Avec le disque pour trancher/hacher, côté pour râper vers le haut, râper le cheddar et le mettre

de côté. Avec le couteau à couper/mélanger en place, mettre l’oignon dans le bol et le hacher

finement. Mettre l’oignon haché et le beurre dans un poêlon et cuire à feu moyen à élevé jusqu’à

ce que les oignons soient mous. Mettre de côté et refroidir. Ne pas laver le bol. Avec le couteau à

couper/mélanger en place, mettre l’oeuf, le lait, le mélange à muffins et le maïs dans le bol. Régler

au fonctionnement par pulsations et mélanger À PEINE. Verser le mélange dans un plat carré allant

au four de 8 po. Mélanger l’oignon, le fromage et la crème sure. Garnir le mélange de petites cuillères

pleines de mélange à la crème sure. Cuire à 425ºF pendant 30 à 35 minutes.

Quantité : 6 à 8 portions.

1 c. à soupe de vanille

2 tasses de farine

2 c. à thé de cannelle

1 c. à thé de bicarbonate de soude

⁄2 c. à thé de levure chimique

⁄2 c. à thé de sel

1 tasse de raisins secs

1 paquet de 8 oz de mélange à

muffins au maïs

1 boîte de 8 oz de maïs en crème

1 récipient de 8 oz de crème sure

Croûte :

1 c. à thé de beurre, ramolli

22 biscuits aux copeaux de chocolat

3 à 4 c. à soupe de beurre non salé,

fondu

Pouding au pain à l’ananas au four

12 tranches de pain blanc, coupé en

lamelles pour passer dans la trémie

1 boîte de 20 oz de morceaux d’ananas,

égouttés

2 oeufs

1 tasse de crème moitié-moitié

Insérer le couteau à couper/mélanger dans le bol du robot culinaire et, robot en marche, laisser

tomber le pain dans la trémie pour l’émietter. Le mettre dans un plat de 2 pintes, graissé, allant

au four. Mettre les morceaux d’ananas dans le bol du robot avec le couteau à couper/mélanger en

place. Hacher les ananas pendant 20 secondes. Ajouter les oeufs, la crème, la vanille, le beurre

fondu ou la margarine et le sucre. Bien mélanger. Verser le mélange sur le pain mou émietté. Garnir

des trois rondelles d’ananas en les faisant se chevaucher au centre. Cuire à 350ºF au four pendant 1

heure ou jusqu’à ce que le dessus soit doré.

Quantité : 8 portions.

Gâteau au fromage aux copeaux de chocolat

Garniture :

3 paquets de 8 oz de fromage à la

crème, coupé en morceaux

1 tasse de sucre

2 c. à soupe de farine

4 oeufs

⁄4 tasse de lait

1 c. à thé de vanille

⁄2 tasse de copeaux de chocolat

Croûte : Utiliser 1 c. à thé de beurre pour graisser un moule à charnière de 9 po ou 9

⁄2 po et

mettre de côté. Avec le couteau à couper/mélanger en place et le robot en marche, verser les bis-

cuits dans la trémie et mélanger jusqu’à ce qu’ils soient tous bien émiettés. Ajouter le beurre fondu

dans la trémie et bien mélanger. Verser les miettes dans le moule à charnière graissé et les tasser

uniformément contre le fond du moule. Cuire à 425ºF pendant 10 minutes. Sortir du four et laisser

refroidir sur une grille.

Garniture : Avec le couteau à couper/mélanger en place, verser le fromage à la crème, le sucre,

la farine, les oeufs, le lait et la vanille dans le bol. Mélanger jusqu’à consistance lisse. Verser la

garniture sur la croûte refroidie et saupoudrer de copeaux de chocolat. Cuire pendant 15 minutes

à 425ºF. Réduire la chaleur à 250ºF et conti-nuer la cuisson (sans ouvrir la porte du four) pendant

45 minutes de plus ou jusqu’à ce que le gâteau au fromage soit pris. Une fois refroidi, couvrir et

réfrigérer plusieurs heures ou toute la nuit.

Quantité : 16 portions.

Conseil de cuisson : Pour obtenir un gâteau au fromage plus crémeux, le cuire au bain-ma-

rie. Couper une feuille de papier d’aluminium qui dépasse d’environ 6 po le moule à charnière.

Déposer le moule au centre de la feuille d’aluminium et en envelopper les parois ceci pour éviter que

l’eau ne s’infiltre dans le moule. Placer ensuite le moule à charnière dans une plaque plus grande

contenant environ 1

⁄2 po d’eau chaude du robinet. Cuire tel qu’indiqué.

1 c. à thé de vanille

1 c. à soupe de beurre fondu ou de

margarine

⁄2 tasse de sucre

3 tranches d’ananas, égouttées

Croustade aux pommes Marissa

6 grosses pommes Golden Delicious,

pelées et évidées et coupées pour

passer dans la trémie (6 tasses tranchées)

1 c. à soupe de jus de citron

⁄2 tasse de sucre

1 c. à soupe de farine

1 c. à thé de cannelle

⁄4 c. à thé de noix de muscade

Avec le disque pour trancher/hacher, côté pour trancher vers le haut, trancher les pommes. Mettre

les pommes dans un grand bol. Les arroser de jus de citron. Les saupoudrer de sucre, farine,

cannelle et noix de muscade. Bien mélanger, puis mettre les pommes dans un plat de cuisson

de 2 pintes non graissé. Avec le couteau à couper/mélanger en place, verser les ingrédients de la

garniture dans le bol et régler le robot au fonctionnement par pulsations jusqu’à ce que le tout soit

bien mélangé. Saupoudrer la garniture sur les pommes. Cuire à 375ºF pendant 30 minutes. Servir

accompagné de crème glacée à la vanille.

Quantité : 6 portions.

Garniture :

⁄2 tasse de beurre fondu

1 tasse de farine

1 tasse de sucre

1 c. à thé de cannelle

Service aux clients

Si vous avez une question au sujet du robot culinaire, composer notre numéro sans frais d’interurbain

de service aux clients. Avant de faire un appel, veuillez noter les numéros de modèle, de type et

de série ci-dessous. Ces numéros se trouvent sous le robot culinaire. Ces renseignements nous

aideront à répondre beaucoup plus vite à toute question.

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à compter de la date d’achat d’origine. Au cours de cette période, votre seul recours est la réparation

ou le remplacement de ce produit ou tout composant s’avérant défectueux, à notre gré, mais vous êtes

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dans le cadre de cette garantie. Si le produit ou un composant n’est plus offert, nous le remplacerons par

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et indirects causés par la violation de garantie expresse ou implicite. Toute responsabilité est limitée au prix

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d’adéquation à un usage particulier, est exonérée, sauf dans la mesure interdite par la loi, auquel cas

la garantie ou condition est limitée à la durée de cette garantie écrite. Cette garantie vous donne des

droits légaux précis. Vous pouvez avoir d’autres droits qui varient selon l’endroit où vous habitez. Certaines

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1. Lea y guarde todas las instrucciones.

2. Este aparato no se destina para utilizarse por

personas cuyas capacidades físicas, sensoriales

o mentales sean diferentes o estén reducidas, o

carezcan de experiencia o conocimiento, a menos

que dichas personas reciban una supervisión o

capacitación para el funcionamiento del aparato por

una persona responsable de su seguridad.

3. Este electrodoméstico no debe ser utilizado por niños.

Mantenga el electrodoméstico y su cable fuera del

alcance de los niños.

4. Se requiere de una estrecha supervisión cuando el

aparato se use por o cerca de niños. Los niños deben

supervisarse para asegurar que ellos no empleen los

aparatos como juguete.

5. Verifique que el voltaje de su instalación corresponda

con el del producto.

6. Para protegerse contra un riesgo de descarga

eléctrica, no ponga el cable, enchufe, base o motor

en agua o cualquier otro líquido.

7. APAGUE el electrodoméstico ( ) y, después,

desenchúfelo del tomacorriente cuando no esté

en uso, antes de armar o desarmar piezas y antes

de limpiarlo. Para desenchufarlo, tome el enchufe

y retírelo del tomacorriente. Nunca tire del cable

eléctrico.

8. Evite el contacto con los componentes móviles.

Mantenga los dedos lejos de la abertura de descarga.

9. No opere ningún aparato con cables o enchufe

dañados o después de que el aparato funcione mal o

se caiga o dañe de cualquier manera. El reemplazo

del cable de suministro y las reparaciones deben ser

efectuadas por el fabricante, su agente de servicio,

o personas igualmente calificadas para poder evitar

un peligro. Llame al número de servicio al cliente

proporcionado para información sobre examinación,

reparación o ajuste.

10. El uso de accesorios no recomendados ni vendidos

por Hamilton Beach Inc. puede causar incendio,

choque eléctrico o lesiones.

11. No use su procesador de alimentos si tiene partes

rotas.

12. No use este aparato al aire libre.

13. No deje que el cable cuelgue del borde de la mesa

o cubierta, o toque superficies calientes, incluyendo

la estufa.

14. Nunca agregue los alimentos por la tolva de

alimentos usando las manos cuando se encuentre

rebanando o rallando alimentos. Siempre utilice el

empujador de alimentos.

15. Las cuchillas están filosas. Maneje las cuchillas

de corte con cuidado cuando las coloque o quite,

cuando vacíe el tazón y durante la limpieza.

Almacene lejos del alcance de los niños.

16. Antes de quitar la tapa, cerciórese que el disco o la

cuchilla se han detenido totalmente.

17. Asegúrese de que la tapa esté fijada de manera

segura en su lugar antes de usar el aparato.

18. Para reducir el riesgo de lesiones, nunca coloque la

cuchilla o los discos en la base sin que el tazón esté

firmemente colocado en su sitio.

19. Mientras esté procesando los alimentos, mantenga

las manos y los utensilios fuera del alcance

de la cuchilla y disco para evitar el riesgo de

lesiones personales muy severas y/o daños a su

procesador. Se puede utilizar una espátula de hule

pero SOLAMENTE cuando no esté funcionando el

procesador.

20. No intente interferir con el mecanismo de seguridad

de cierre de la tapa.

21. Para reducir el riesgo de lesiones, cerciórese de

insertar o quitar la cuchilla y el disco utilizando las

ranuras para los dedos que se han provisto con este

objeto. Siempre tenga mucho cuidado cuando quite

la cuchilla y el disco del tazón, cuando esté vaciando

el tazón y cuando lo esté lavando.

22. Asegúrese de colocar el interruptor en la posición

apagado (OFF/ ) después de cada uso. Siempre use

el empujador para despejar los restos de comida que

hayan quedado en la tolva. Cuando no sea posible

limpiarlos de esta forma, apague el motor y desarme

la unidad para retirar todos los restos de comida.

23. Este aparato no ha sido diseñado para aplicaciones

comerciales, profesionales o industriales. Ha sido

diseñado y construido exclusivamente para uso

doméstico.

24. Nunca use el aparato por un período más largo

o con mayores cantidades de ingredientes de las

recomendadas por Hamilton Beach.

25. La clasificación nominal máxima de esta unidad se

basa en el uso de una cuchilla para picar/mezclar.

El uso del disco rebanador/rallador puede acarrear

bastante menos potencia.

26. No lo coloque sobre o cerca de un quemador caliente

a gas o eléctrico o en un horno caliente.

27. No use el aparato para otro propósito que no sea

para el que fue hecho.

28. Tenga cuidado si se vierte líquido caliente en el

tazón del procesador de alimentos, ya que puede

salir expulsado del aparato debido a una formación

repentina de vapor.

29. No llene el tazón por encima de la línea de llenado

máximo marcada (o de la capacidad nominal) para

evitar el riesgo de lesiones por daños en la cubierta

o en el tazón.

30. ¡PRECAUCIÓN! A fin de evitar un riesgo debido

a la reconfiguración inadvertida de la protección

térmica, este artefacto no debe recibir suministro

mediante un dispositivo de derivación externo, como

un temporizador, o conectarse a un circuito que la

empresa de servicio regularmente activa y desactiva.

SALVAGUARDIAS IMPORTANTES

Cuando utilice artefactos eléctricos, siempre deben seguirse precauciones de seguridad básicas a fin de reducir el

riesgo de incendio, descarga eléctrica, y/o lesiones a personas, incluyendo las siguientes:

GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES

Información de seguridad para el usuario

Este artefacto debe utilizarse únicamente en un

entorno doméstico.

Este electrodoméstico puede estar equipado con un

enchufe polarizado. Este tipo de enchufe tiene una

pata más ancha que la otra. El enchufe encajará en

el tomacorriente en una sola dirección. Esta es una

medida de seguridad con la intención de ayudar a

reducir el riesgo de choque eléctrico. Si no puede

insertar el enchufe en el tomaco-rriente, pruebe

a darle vuelta al enchufe. Si, aún así, no encaja,

haga que un electricista reponga el tomacorriente

obsoleto. No intente invalidar la medida de seguridad

del enchufe polarizado modificando el enchufe de

alguna forma.

Para evitar una sobrecarga en los circuitos

eléctricos, no utilice algún otro artefacto eléctrico

de potencia elevada en el mismo circuito que su

procesador de alimentos.

El largo del cable que se utiliza con este artefacto

fue elegido para reducir los riesgos de enredarse

o de tropezarse con un cable más largo. Si se

necesita un cable más largo, se puede usar una

extensión eléctrica siempre que esté clasificada a

una capacidad igual o mayor que su procesador

de alimentos. Se debe tener cuidado de arreglar el

cable de extensión para que no cuelgue de la mesa

o mostrador donde puede ser jalado por los niños o

se pueda tropezar con él accidentalmente.

Antes del primer uso

Saque el procesador de su envoltura. Tenga cuidado con la cuchilla para picar/ mezclar y el disco rebanador/ralla-

dor ya que están muy afilados. Lave todas las piezas, excepto la base, en agua jabonosa caliente. Enjuague y

luego seque. Estas piezas también se pueden lavar en el lavavajillas.

Consejos y técnicas para el procesamiento

• Para obtener una consistencia uniforme

cuando esté picando, deje espacio en

el tazón para que el alimento pueda dar

vueltas.

• También para una consistencia más

uniforme comience con trozos de alimen-

tos de tamaño similar. Por ejemplo, las

zanahorias deben cortarse en trozos de

1 pulgada (2,5 cm). No procese trozos

de 4 pulgadas (10 cm) con trozos de 1⁄2

pulgada (1 cm).

• Est procesador de alimentos es excelente

para picar, mezclar, rebanar o rallar la

mayoría de los alimentos. Sin embargo,

para permitir que se desempeñe de la

mejor forma posible, recomendamos no

moler granos, granos de café o especias;

no cortar carne congelada ni triturar hielo.

• No haga puré ni pise verduras de fécula

como papas. Se procesarán demasiado

en un segundo y se volverán gomosas.

• El tiempo de operación dependerá de la

cantidad de alimento que se esté proc-

esando. La mayoría de los alimentos se

pueden rebanar, picar o rallar en unos

segundos. No opere el procesador por

más de un minuto a la vez. Si está pro-

cesando cantidades grandes, deje que

el aparato descanse un minuto antes de

continuar.

¡Sugerencias!

• El tazón tiene capacidad para 8 tazas

(2 L) de ingredientes secos o 2

tazas (500 ml) de líquido. No lo llene

demasiado.

• No utilice su procesador para triturar

hielo.

• Para lograr una textura consistente, los

alimentos deberán cortarse en cubos de

1 pulgada (2,5 cm) antes de molerlos

o picarlos con la cuchilla para picar/

mezclar.

1. Empujador de alimentos

2. Tolva de alimentos

3. Cuchilla para picar/mezclar

4. Tazón

5. Control rotativo

6. Botón de pulso

7. Base

8. Eje motriz

9. Disco reversible rebanador/rallador

10. Disco de alimentación continua*

11. Puerta de alimentos

(muestra la

puerta con el lado corto hacia abajo

y el lado largo hacia abajo)

12. Tolva de procesamiento continuo*

* Disponible en modelos selectos

Piezas y características

Empujador de alimentos

en la tolva de alimentos

Tazón con tapa de

almacenamiento*

Dispensador de aceite*

Puerta de alimentos

con tolva de procesa-

miento continuo*

Procesamiento en el tazón

1 2 3 4 5

Procesamiento continuo

1 2 3 4 5 6

BOWL/BOL

LID/COUVERCLE

Picar

Rebanar

Rallar

Rebanar

Rallar

Guía de ensambladura de fácil uso

BOWL/BOL

LID/COUVERCLE

BOWL/BOL

ACCESORIO VELOCIDAD ALIMENTOS

Disco rebanador

Low/Bajo (

) Pepinos, manzanas, champiñones,

verduras, papas, col

High/Alto (

) Vegetales en julianas

Cuchilla para picar/ Low/Bajo (

) Picar nueces, cortar verduras,

mezclar frutas, champiñones

High/Alto (

) Picar carnes, hacer purés, amasar masa

para pan, rallar queso

Disco rallador Low/Bajo (

) Verduras, col

High/Alto (

) Quesos duros

(cuchilla rebanadora mirando

hacia arriba)

(dientes ralladores

mirando hacia arriba)

Tablas de procesamiento

Para obtener mejores resultados, no sobrepase las siguientes cantidades cuando pique, triture o

haga puré con la Cuchilla para picar/mezclar.

ALIMENTO CANTIDAD MÁXIMA

Frutas y verduras

1 libra o entre 2 y 3 tazas

(450 g o entre 500 y 750 ml)

Carnes 12 onzas o 1

⁄2 tazas en cubitos

(350 g ó 750 ml)

Queso parmesano o romano 5 onzas (140 g) en cubitos

Queso cheddar, Jack o mozzarella 8 onzas (225 g) en cubitos

Cómo usar su procesador

de alimentos

Cómo trabar el tazón

Alinee el tazón y la base como se muestra. Gire

el tazón en dirección de las agujas del reloj

hasta que se trabe en posición.

NOTA: El procesador de alimentos no funcio-

nará a menos que el tazón esté trabado en su

lugar.

Cómo procesar con la cuchilla

para picar/mezclar

Consulte la Guía de ensambladura

de fácil uso en la pag. 38.

La cuchilla para picar/mezclar se puede usar

para picar en trozos grandes, picar bien finito,

mezclar o hacer puré a una consistencia

cremosa.

1. Asegúrese de que el interruptor de control esté

girado hacia O (Apagado) y que la unidad esté

desenchufada.

2. Trabe el tazón en la base. (Vea “Cómo trabar el

tazón” en la pág. 39.)

3. Coloque la cuchilla para picar/ mezclar en el

eje motriz del procesador de alimentos en el

centro del tazón. Gírela lentamente hasta que la

cuchilla encaje en su lugar. La cuchilla es filosa,

manéjela con cuidado.

4. Trabe la tapa en el tazón. (Vea “Cómo trabar la

tapa” en la pág. 40.) Inserte el empujador de

alimentos en la tolva de alimentos.

5. Enchufe la unidad y procese los alimentos.

El tiempo de procesamiento determinará la

consistencia final de los alimentos. El ajuste de

Pulse (Pulso) lo puede ayudar a evitar procesarlo

demasiado.

Cuchilla para

picar/

mezclar

Eje

motriz

Cómo trabar la tapa

Alinee la tapa como se muestra coloque la tapa

en el tazón y gírela en el sentido de las agujas

del reloj hasta que se trabe en posición.

NOTA: El procesador de alimentos no funcionará

a menos que la tapa esté trabada.

Cómo operar los controles

El control está convenientemente ubicado en la

parte superior de la base. Rote la perilla para

seleccionar la velocidad: 1 (Bajo) o 2 (Alto). El

procesador operará continuamente. Para un

control instantáneo de encendido y apagado,

use el botón PULSO.

41 41

Dispensador de aceite (disponible en modelos selectos)

Para preparar aderezos para ensalada, vierta

aceite a través del dispensador lentamente

mientras procesa con la cuchilla de picar/

mezclar.

El dispensador agregará lentamente el aceite

a las salsas y aderezos para emulsión de los

ingredientes.

Procesamiento con el disco rebanador/rallador

Consulte la Guía de ensambladura

de fácil uso en la pag. 38.

• Para rebanar o rallar queso, seleccione un

queso firme como cheddar, Monterrey Jack

o suizo. Coloque el queso en el congelador

30 minutos antes de procesar.

• El Disco Reversible Rebanador/Rallador

tiene una cuchilla rebanadora de un lado y

dientes ralladores del otro. Colóquelo en el

eje motriz con el lado cortante que desee

mirando hacia arriba.

• Para preparar verduras cortadas fino (estilo

juliana), córtelas y luego sáquelas del tazón

y vuelva a agregar las verduras. Colóquelas

en la tolva de alimentos en posición vertical.

Corte nuevamente para que queden rebana-

das del grosor de un fósforo.

1. Asegúrese de que el Interruptor de Control esté

en la posición apagada y que la unidad esté

desenchufada.

2. Trabe el tazón a la base (Consulte “Cómo trabar el

tazón” en la pág. 39.

3. Coloque el Disco Rebanador/Rallador en el eje

motriz con el lado deseado mirando hacia arriba

para rebanar o rallar. Trabe la tapa en el tazón.

(Consulte “Cómo trabar la tapa” en la pág. 40).

4. Para el modelo de procesamiento continuo,

inserte el lado largo de la puerta de alimentos en

la tapa al procesar en el tazón.

5. Corte los alimentos para que pasen por la tolva

de alimentos. Llene la tolva bien apretada con

comida. Introduzca el empujador en la tolva.

Siempre use el empujador de alimentos para

introducir los alimentos en la tolva. NUNCA

EMPUJE LOS ALIMENTOS POR LA TOLVA CON

LAS MANOS.

6. Enchufe la unidad y procese los alimentos.

7. Elija la velocidad. Mientras presiona el empujador

de alimentos, seleccione 1 ó 2 para velocidad alta

o baja o PULSE para procesar los alimentos.

8. Cuando la tolva de alimentos esté vacía,

seleccione o suéltela de la posición de pulso

(PULSE). Espere hasta que la cuchilla haya

dejado de girar antes de retirar la tapa.

Disco

rebanador/

rallador

Eje

motriz

4242

¡Consejo!

No use la función de la tolva de alimentación con-

tinua para rebanar carnes

o quesos o al rallar vegetales tubérculos (zanaho-

rias, papas, etc.). Al igual que con la mayoría de

los procesadores de alimentos, los vegetales con

humedad una vez rallados puede obstruir la tolva.

Es mejor rallar estos vegetales en el tazón

del procesador de alimentos. Rebanar estos

tubérculos mientras usa la tolva de alimentación

continua no presentará un problema.

Procesamiento continuo

(disponible en modelos selectos)

Consulte la Guía de ensambladura

de fácil uso en la pag. 38.

El procesamiento continuo permite que los

alimentos se procesen en un tazón separado al

procesar cantidades grandes.

IMPORTANTE: Para un procesamiento

continuo, inserte la puerta de alimentos en la

ranura de la tapa y verifique que el disco de ali-

mentación continua esté en su lugar.

1. Verifique que el interruptor de control esté

apagado ( /OFF) y que la unidad esté

desconectada.

2. Trabe en tazón en la base. (Ver “Cómo trabar el

tazón” en la pág. 39).

3. Coloque el eje del disco en el eje motor.

4. Coloque el disco de alimentación continua, con el

lado del reborde hacia arriba, en el eje del disco.

Gire el disco lentamente hasta que encaje en su

posición (nivele con la parte superior del tazón).

5. Elija el lado deseado del disco rebanador/ rallador

reversible y coloque ese lado hacia arriba en el

eje del disco.

6. INSERTE LA PUERTA DE ALIMENTOS CON EL

LADO CORTO HACIA ABAJO EN LA RANURA

DE LA TAPA.

7. Trabe la tapa. (Ver “Cómo trabar la tapa” en la

pág. 40). Coloque el tazón debajo de la tolva de

alimentación.

8. Conecte la unidad y seleccione la velocidad.

Procese los alimentos. Revise la tolva de

alimentación continua con frecuencia para

verificar que la abertura no está bloqueada. Si

está bloqueada apague y desconecta la unidad.

Despeje el bloqueo, luego vuelva a ensamblar y

continúe procesando.

NOTA: Al usar la tolva de alimentación continua, es

posible que algunos alimentos caigan en el tazón del

procesador de alimentos.

Disco de alimentación

continua

Eje

motriz

Disco rebanador/

rallador

Eje

motriz

Limpieza

1. Lave el tazón, la tapa, la cuchilla, el disco y

el empujador de alimentos en agua caliente

con jabón. Enjuague y seque a fondo.

Estas piezas también se pueden lavar en el

lavavajillas.

NOTAS:

• No coloque la tapa de almacenamiento

(disponible en modelos selectos) en el lava-

vajillas.

• No almacene el procesador de alimentos

con la tapa en la posición de traba ya que el

hacerlo puede poner tensión en la lengüeta

de trabado.

2. Limpie la base, los controles y el cable

con una esponja o un trapo húmedo. Si

necesita eliminar manchas persistentes,

use un limpiador suave y no abrasivo.

NUNCA SUMERJA LA BASE EN AGUA O

EN CUALQUIER OTRO LÍQUIDO.

3. Para guardar, coloque el tazón sobre la base.

Luego coloque lo siguiente en el eje motriz:

la cuchilla para picar/mezclar y el disco

rebanador/ rallador. Coloque la tapa en el

tazón, pero no la trabe.

Grupo HB PS, S.A. de C.V.

Monte Elbruz No. 124 - 401

Col. Polanco V Sección, Miguel Hidalgo

Ciudad de México, C.P. 11560

LIMITACIONES

• Esta garantía no ampara el reemplazo de piezas deterioradas por uso o por desgaste normal, como son: cuchillas,

vasos, jarras, filtros, etc.

• Grupo HB PS, S.A. de C.V. no se hace responsable por los accidentes producidos a consecuencia de una instalación

eléctrica defectuosa, ausencia de toma de tierra, clavija o enchufe en mal estado, etc.

EXCEPCIONES

Esta garantía no será efectiva en los siguientes casos:

a) Cuando el producto se hubiese utlizado en condiciones distintas a las normales. (Uso industrial, semi-industrial o

comercial.)

b) Cuando el producto no hubiese sido operado de acuerdo con el instructivo de uso.

c) Cuando el producto hubiese sido alterado o reparado por personas no autorizadas por Grupo HB PS, S.A. de C.V.

el fabricante nacional, importador o comercializador responsable respectivo.

El consumidor puede solicitar que se haga efectiva la garantía ante la propia casa comercial donde adquirió su producto,

siempre y cuando Grupo HB PS, S.A. de C.V. no cuente con talleres de servicio.

Grupo HB PS, S.A. de C.V. le otorga a partir de la fecha de compra:

GARANTÍA DE 1 AÑO.

• Esta garantía ampara, todas las piezas y componentes del producto que resulten con defecto de fabricación

incluyendo la mano de obra.

• Grupo HB PS, S.A. de C.V. se obliga a reemplazar, reparar o reponer, cualquier pieza o componente defectuoso;

proporcionar la mano de obra necesaria para su diagnóstico y reparación, todo lo anterior sin costo adicional

para el consumidor.

• Esta garantía incluye los gastos de transportación del producto que deriven de su cumplimiento dentro de su red

de servicio.

COBERTURA

PRODUCTO:

MARCA:

MODELO:

Grupo HB PS, S.A. de C.V. cuenta con una Red de Centros de Servicio Autorizada, por favor consulte en

la lista anexa el nombre y dirección de los establecimientos en la República Mexicana en donde usted

podrá hacer efectiva la garantía, obtener partes, componentes, consumibles y accesorios; así como tam-

bién obtener servicio para productos fuera de garantía. Para mayor información llame al:

Centro de Atención al consumidor: 800 71 16 100

GARANTÍA PARA PRODUCTOS COMPRADOS EN MÉXICO

10/2019840135001

• Para hacer efectiva la garantía, lleve su aparato al Centro de Servicio Autorizado más cercano a su domicilio (con-

sulte la lista anexa).

• Si no existe Centro de Servicio Autorizado en su localidad llame a nuestro Centro de Atención al Consumidor para

recibir instrucciones de como hacer efectiva su garantía.

PROCEDIMIENTO PARA HACER EFECTIVA LA GARANTÍA

DÍA ___

MES ___

AÑO ___

Si desea hacer comentarios o sugerencias con respecto a nuestro servicio

o tiene alguna queja derivada de la atención recibida en alguno de nuestros

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Zacahuitzco, Benito Juárez, Ciudad de México,

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Nuevo León

FERNANDO SEPÚLVEDA REFACCIONES

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Tel: 81 8343 6700

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Garibaldi No. 1450 Ladrón de Guevara

Guadalajara 44660 Jal.

Tel: 33 3825 3480

Modelo:

70550

Características Eléctricas:

120 V~ 60 Hz 350 W

Tipo:

FP09

Los modelos incluídos en el instructivo de Uso y Cuidado pueden ir seguidos o no

por un sufijo correspondiente a una o varias letras del alfabeto y sus combinaciones,

separadas o no por un espacio, coma, diagonal, o guión. Como ejemplos los sufijos

pueden ser: “Y” y/o “MX” y/o “MXY” y/o “Z”.

Hamilton Beach 70550R Guía del usuario

Marca: Hamilton Beach

Modelo: 70550R

Categoría: Procesadores de comida

Tipo: Guía del usuario

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