Hamilton Beach 70735 Guía del usuario

Marca: Hamilton Beach

Modelo: 70735

Categoría: Procesadores de comida

Tipo: Guía del usuario

Spiralizing Food

Processor

Robot culinaire

avec spiraleur

Procesador de

alimentos para

cortar en espiral

English ...................... 2

Français ................... 17

Español ................... 32

READ BEFORE USE

LIRE AVANT UTILISATION

LEA ANTES DE USAR

hamiltonbeach.com

For recipes, tips and product

information.

hamiltonbeach.ca

Pour des recettes, des conseils et

des renseignements sur le produit.

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s’adresse aux clients des États-Unis seulement

• Este concurso está disponible sólo a clientes

de los Estados Unidos

Le invitamos a leer cuidadosamente este

instructivo antes de usar su aparato.

IMPORTANT SAFEGUARDS

1. Read all instructions.

2. This appliance is not intended for use by persons with

reduced physical, sensory, or mental capabilities, or lack of

experience and knowledge, unless they are closely supervised

and instructed concerning use of the appliance by a person

responsible for their safety.

3. This appliance shall not be used by children. Keep the appliance

and its cord out of reach of children.

4. Close supervision is necessary when any appliance is used near

children. Children should be supervised to ensure that they do

not play with the appliance.

5. To protect against risk of electrical shock, do not put cord, plug,

base, or motor in water or other liquid.

6. Turn the appliance OFF ( ), then unplug from outlet when

not in use, before putting on or taking off parts, and before

cleaning. To unplug, grasp the plug and pull from the outlet.

Never pull from the power cord.

7. Avoid contacting moving parts. Keep fingers out of feed chute.

8. Keep hands and utensils away from moving blade and disc

while processing food to reduce the risk of severe personal

injury and/ or damage to the food processor. A rubber scraper

may be used but must be used ONLY when the food processor

is not running.

9. Blades are sharp. Handle cutting blades carefully when inserting

or removing, emptying the bowl, and during cleaning. Store out

of reach of children.

10. To reduce the risk of injury, be sure to insert or remove blade

and disc using hubs provided for this purpose. Use caution

when removing blade and disc from the bowl, when emptying

the bowl, and when cleaning.

11. Do not operate any appliance with a damaged supply cord or

plug, or after the appliance malfunctions or has been dropped

or damaged in any manner. Supply cord replacement and

repairs must be conducted by the manufacturer, its service

agent, or similarly qualified persons in order to avoid a hazard.

Visit hamiltonbeach.com for information on examination, repair,

or adjustment. Contact Customer Service for information on

examination, repair, or adjustment as set forth in the Limited

Warranty.

12. The use of attachments not recommended or sold by the

appliance manufacturer may cause fire, electric shock, or injury.

13. Do not use your food processor if any part is broken.

14. Do not use outdoors.

15. Do not let cord hang over edge of table or counter or touch hot

surfaces, including stove.

16. Do not place on or near a hot gas or electric burner, or in a

heated oven.

17. Check that the appliance is OFF ( ) before plugging cord into

wall outlet. To disconnect, turn the control to OFF ( ); then

remove plug from wall outlet. To unplug, grasp the plug and

pull from the outlet. Never pull from the power cord.

18. Be sure to turn switch to OFF ( ) position after each use.

Always use the pushers to clear the food chute. When

this method is not possible, unplug cord from outlet and

disassemble unit to remove the remaining food.

19. Be certain lid is securely locked in place before operating

appliance.

20. Never feed food into food chute by hand. Always use the food

pushers.

21. Do not attempt to defeat any interlock mechanism.

22. To reduce the risk of injury, never place cutting blade or disc on

When using electrical appliances, basic safety precautions should always be followed to reduce the risk of fire, electric shock, and/or

injury to persons, including the following:

SAVE THESE INSTRUCTIONS

Other Consumer Safety Information

This appliance is intended for household use only.

w WARNING Electrical Shock Hazard: This appliance is provided

with a polarized plug (one wide blade) to reduce the risk of electric

shock. The plug fits only one way into a polarized outlet. Do not

defeat the safety purpose of the plug by modifying the plug in any

way or by using an adapter. If the plug does not fit fully into the

outlet, reverse the plug. If it still does not fit, have an electrician

replace the outlet.

The length of the cord used on this appliance was selected to

reduce the hazards of becoming tangled in or tripping over a longer

cord. If a longer cord is necessary, an approved extension cord

may be used. The electrical rating of the extension cord must be

equal to or greater than the rating of the appliance. Care must be

taken to arrange the extension cord so that it will not drape over

the countertop or tabletop where it can be pulled on by children or

accidentally tripped over.

To avoid an electrical circuit overload, do not use another

high-wattage appliance on the same circuit with this appliance.

base without first putting bowl properly in place.

23. Make sure the blade or disc has come to a full stop before

removing lid.

24. Do not use appliance for other than intended purpose.

25. The appliance is not intended for commercial, professional, or

industrial use. It is designed and built exclusively for household

use only.

26. Never use appliance for a longer period or with a larger amount

of ingredients other than that recommended by appliance

manufacturer.

27. Be careful if hot liquid is poured into the food processor bowl

as it can be ejected out of the appliance due to a sudden

steaming.

28. Do not fill the bowl above the marked maximum fill line (or

rated capacity) to avoid risk of injury due to damage to the

cover or bowl.

29. CAUTION! In order to avoid a hazard due to inadvertent

resetting of the thermal cut-out, this appliance must not be

supplied through an external switching device, such as a timer,

or connected to a circuit that is regularly switched on and off by

the utility.

30. The maximum rating of this unit is based on using the

chopping/mixing blade. Using the slicing/shredding disc or

spiral slicer may draw significantly less power.

Parts and Features

Use to shred or to slice a variety of foods (such

as cheese, carrots, onions, tomatoes, peppers,

and cucumbers).

Use to coarsely chop, grate, mince,

mix, or puree food.

Before first use: Carefully unpack Food Processor, saving cardboard

sleeve from Disc for storage. Handle Chopping/Mixing Blade,

Reversible Slicing/Shredding Disc, Spiral Blade, and Ribbon Blade

carefully; they are very sharp. Wash all parts except base in hot,

soapy water. Rinse; then dry.

To order parts, visit:

hamiltonbeach.com/parts 1

1Food Pusher

2Food Chute

3Lid

4Bowl

5Nonremovable Motor Shaft

6Base

7Control Knob

8Chopping/Mixing Blade

9Reversible Slicing/Shredding

Disc

10 Spiral Blade

11 Ribbon Blade

12 Spiral Slicing Plate

13 Cleaning Brush (with select

models)

Spiral Slicer

Use to spiralize vegetables.

NOTE: Do not use with other

attachments installed.

w WARNING Cut Hazard.

• Blades are sharp; handle carefully.

• Inspect parts before use. Do not

use if parts are cracked, bent, or

damaged.

• Do not place fingers or utensils into

the blade while in use.

1. Align Bowl and Base. Turn Bowl

clockwise to lock into place.

2. With the tabs on the Spiral Slicing

Plate aligned to the tabs on inside

of Bowl, insert Spiral Slicing Plate

into the Bowl facing handle. Refer

to graphic on the Spiral Slicing

Plate. Ensure the small hole on the

Spiral Slicing Plate aligns with the

Motor Shaft.

3. Place end of Spiral Blade or Ribbon

Blade into Spiral Slicing Plate, as

shown at right.

4. Replace Lid.

5. Slide Food Pusher into Food

Chute.

How to Assemble

Spiral Slicer How to Use Spiral

Blade and Ribbon Blade

1. Plug into outlet.

2. Place the food in center of the Food Chute.

Process only one piece of food at a time.

3. Press Food Pusher securely into food by

pushing down on the Food Pusher.

4. Turn Control Knob to 1.

5. Apply light, constant pressure to Food

Pusher while processing food. Allow the

Food Pusher and motor to work at their

own pace.

6. Keep processing until food stops being

cut. About 1 inch (2.5 cm) of food will

always remain unprocessed.

7. Remove the small cone-shaped piece of

food left on the Food Pusher. Use as a

snack or add to stock, soup, or salads.

8. Check Spiral Blade before spiralizing more

food. If pulp is caught in Blade, clean with

a brush and rinse.

9. When finished, switch to OFF ( ). Unplug.

NOTES:

• Pressing harder will not speed up the process or make the Spiral

Slicer cut better. The Spiral Blade turns, not the food.

• Do not lift up the Food Pusher during processing. This can cause

the Food Pusher to lose its grip on the food.

Successful Spiralizing

• Start by choosing the best foods for spiralizing. Here is a general rule: Think about what foods will work well on a manual food grater. If

you can grate a food, it should spiralize well.

• Solid fruits or vegetables work better than those that have seeds. Seeds get caught in the Blade and will not make uniform spirals. For

vegetables such as butternut squash, use the solid part and save the end with seeds for another use.

• Size does matter. The best foods for spiralizing are the ones that most closely fit the size of the Food Chute.

• When making ribbons, symmetrical foods (like zucchini or cucumbers) will produce better results. Large foods can be cut to fit the Food

Chute but ribbons may not be as uniform or pretty.

• Scrub or peel your fruits and vegetables before spiralizing. When practical, you should peel the food. Peels add to the pulp that can get

caught in the Blade. Zucchini, yellow squash, cucumbers, and apples are examples that you could leave unpeeled.

• Center the item in the Spiral Slicer for more even cutting. Foods that are held vertically with the Food Pusher will give the best results.

• Apples, pears, and potatoes are examples of foods that turn brown quickly when cut. To avoid browning, sprinkle fruit with lemon juice

and place potatoes in water until ready to use. Be sure to pat dry thoroughly with paper towels.

• Spiralized fruits and vegetables can be eaten raw or cooked. Most noodles can be stored 2 to 3 days in the refrigerator in covered

containers.

• Dry the noodles with paper towels before serving or, if desired, blanch them in water to avoid watery sauces. Reduce sauces before

topping noodles to prevent thinned-down sauces.

• Spiralized fruits and vegetables will be processed in very long strands. Use a knife or scissors to cut the produce into

serving-sized pieces.

• Use tongs or a pasta fork to serve the noodles.

• The 1-inch (2.5 cm) leftover piece from processing can be eaten as a snack or saved to use in stock, soups, or salads.

• When spiralizing long food items, guide the item to keep it centered in the Food Chute.

How to Use Chopping/

Mixing Blade

w WARNING Laceration Hazard. Handle blade carefully;

it is very sharp. Make sure control knob is turned to

OFF ( ) and unit is unplugged.

NOTE: Operate using only one blade or disc at a time.

2. Carefully place Blade straight

down onto the Motor Shaft. 3. Add food to Bowl. 4. Align Lid and Bowl.1. Align Bowl and Base. Turn Bowl

clockwise to lock into place.

NOTE: Unit will not work unless

Bowl is locked.

5. Turn Lid clockwise to lock into

place. NOTE: Unit will not work

unless Lid is locked. 6. Place Food Pusher in Food Chute.

w WARNING

Laceration Hazard.

Always use food pusher to feed food

into the chute. NEVER PUSH FOOD

THROUGH CHUTE WITH HANDS OR

OTHER OBJECTS.

How to Use Chopping/Mixing Blade (cont.)

8. When finished, turn to OFF ( )

and unplug.

w WARNING

Laceration Hazard.

Always unplug unit before

removing lid.

9. Turn Lid counterclockwise to

unlock and pull up to remove.

Always remove Lid before

removing Bowl to avoid possible

damage to appliance.

10. Carefully lift up to remove Blade

from Motor Shaft.

7. Plug into outlet. Select 1, 2, or P

on Control Knob. 1 or 2:

Processor will run continuously.

P (pulse): For instant on and off

control.

11. Turn Bowl counterclockwise to

unlock and pull up to remove. 12. Using a rubber spatula, remove

food from Bowl.

NOTE:

This machine is equipped with motor overload protection. If motor

stops during operation due to overheating, unplug and allow it to cool down

for 15 minutes before resuming process.

How to Use Reversible Slicing/Shredding Disc

w WARNING

Laceration Hazard.

Handle disc carefully; it is very

sharp.

Make sure Control Knob is turned

to OFF ( ) and Food Processor is

unplugged.

NOTE: Operate using only one

Blade or Disc at a time.

2. Using finger holes of Disc,

carefully place Disc onto Motor

Shaft with desired function

facing up. (“SLICE” or “SHRED”

is stamped on each side of the

Blade.)

3. Align Lid and Bowl.

4. Turn Lid clockwise to lock into

place. NOTE: Unit will not work

unless Lid is locked.

1. Align Bowl and Base. Turn Bowl

clockwise to lock into place.

NOTE: Unit will not work unless

Bowl is locked.

5. Cut food to fit Food Chute. Fill

Chute with food.

NOTE: Soft cheese like mozzarella

must be placed in the freezer for

30 minutes prior to processing

to ensure it is firm enough for

shredding.

6. Plug into outlet. Select 1 on

the Control Dial for continuous

operation at the lowest speed.

How to Use Reversible Slicing/Shredding Disc

(cont.)

w WARNING

Laceration Hazard.

Always use food pusher to feed

food into the chute. NEVER PUSH

FOOD THROUGH CHUTE WITH

HANDS OR OTHER OBJECTS.

9. Turn Lid counterclockwise to

unlock and pull up to remove.

Always remove Lid before

removing Bowl to avoid possible

damage to the appliance.

10. Using finger holes on Disc,

carefully lift up to remove from

Motor Shaft.

8. When finished, turn OFF ( ) and

unplug.

w WARNING

Laceration Hazard.

Always unplug unit before removing

lid.

11. Turn Bowl counterclockwise to

unlock and pull up to remove. 12. Using a rubber spatula, remove

food from Bowl.

Tips and Techniques

• For a more uniform

consistency,

start with pieces

of food that are similar in size.

Cut food into 1-inch (2.5-cm)

pieces before processing with

Chopping/Mixing Blade and

leave room in Bowl for food to

be tossed around.

• This Food Processor is

excellent to chop, mix, slice,

or shred most foods.

However, to maintain peak

performance, do not use

Food Processor to grind grain,

coffee beans, or spices; slice

frozen meats; knead dough;

or crush ice.

• When chopping foods, pulsing

on and off will produce best

results and control to attain

desired size pieces.

• Operating time will depend

on quantity of food being

processed. Most foods can be

sliced, chopped, or shredded

in seconds. If unit is operated

continuously for an extended

period of time, let Processor

rest about 4 minutes before

continuing.

• Do not puree or mash starchy

vegetables like potatoes as

they are easily overprocessed

and will become gummy.

• To slice or shred cheese, use

only firm cheese like Cheddar

or Swiss that has been chilled

for at least 30 minutes.

Cheese should be processed

immediately after being

removed from the refrigerator.

Soft cheese like mozzarella

must be placed in the freezer

for 30 minutes prior to

processing to ensure it is firm

enough for shredding.

• The Reversible Slicing/

Shredding Disc has a

slicing blade on one side

and shredding teeth on the

other. The name stamped on

the blade, facing up, is the

function selected. Place on

motor shaft with desired

cutting edge facing up.

Processing Charts

Disc attachment is reversible and labeled. The label should face up

for the desired function. When using Disc, do not process past the

MAX LEVEL on the Bowl.

For best results do not exceed the following amounts when

chopping, mincing, or pureeing with the Chopping/Mixing Blade.

ATTACHMENT FOOD

Chopping/Mixing Blade Chop: nuts, meat, garlic, onions, peppers,

celery, herbs, bread (for crumbs), crackers

Mince/Puree: vegetables, fruit

Mix: salad dressings

Puree: soups, sauces

Grate: cheese, such as Parmesan (chilled)

Slicing Disc

(SLICE facing up) Cucumbers, apples, mushrooms, carrots,

potatoes, cabbage, tomatoes, pepperoni,

peppers, radishes, firm cheeses (chilled)

Shredding Disc

(SHRED facing up) Cabbage, potatoes, carrots, cheese (chilled)

FOOD MAXIMUM AMOUNT

Fruits and Vegetables 2 to 3 cups (500 to 750 ml)

(cut into 1-in. [2.5-cm] cubes)

Meats 0.7 lb. (350 g) (cut into 1-in. [2.5-cm] cubes)

Parmesan or Romano 5 ounces (140 g) (cut into 1-in. [2.5-cm] cubes)

Cheddar, Jack,

Mozzarella 8 ounces (226 g) (cut into 1-in. [2.5-cm] cubes)

Crackers 10 cups (2.3 L) (can fill bowl and lid up into chute)

Care and Cleaning

Storage

w WARNING Laceration Hazard. Store slicing/shredding disc with slicing side down. Handle blades carefully.

w WARNING Electrical Shock Hazard. Disconnect power before cleaning. Do not immerse cord, plug, or base in any liquid.

w WARNING Cut Hazard. Blades are sharp; handle blades with care.

1. Wipe Base, Controls, and cord with a damp cloth or sponge. If necessary, use a mild nonabrasive cleanser. Never place in water or rinse

under running water or other liquid.

2. Wash Bowl, Lid, Food Pusher, Blade, Disc, Spiral Blade, Ribbon Blade, and Spiral Slicing Plate in hot, soapy water or place in dishwasher.

Rinse and dry.

3. DO NOT use the “SANI” setting when washing in the dishwasher, top-rack only. “SANI” cycle temperatures could damage your product.

All removable parts may also be cleaned in the sink with hot, soapy water. Use caution when washing Chopping/Mixing Blade and Slicing/

Shredding Disc.

2. Turn Lid clockwise to lock into

place with Food Chute aligned

to Bowl handle. Place Food

Pusher in Food Chute.

3. Place saved cardboard

sleeve on Disc and store next

to Food Processor.

w WARNING Laceration

Hazard. Store slicing/

shredding disc with slicing

side down. Handle carefully.

1. Place Chopping/Mixing

Blade onto Motor Shaft.

Then install the Spiral Slicer

Plate into Bowl. Place Spiral

Blade in Spiral Slicing Plate.

Loosely place Ribbon Blade

inside Bowl.

Troubleshooting

Unit does not operate on any speed or Pulse.

• The unit is not plugged in or outlet does not work.

• The Bowl and Lid are not locked in place. See “How to Use”

sections.

• This machine is equipped with motor overload protection. If motor

stops during operation due to overheating, unplug and allow it to

cool down for 15 minutes before resuming process.

Food is not sliced or shredded uniformly.

• Packing too much food in the Food Chute or pushing too hard on

the Food Pusher may cause processed food to be irregularly sliced

or shredded. Refer to “Processing Charts” for recommended sizes

and quantities.

• For smaller, thinner foods, like carrots, cut in half and load pieces

side by side in the Food Chute in an upright position to prevent the

food from falling over. This will result in more uniform slices.

Unit stops and will not come back on.

• The Bowl and Lid are not locked in place. They may have moved

slightly during processing. See “How to Use” sections.

• The outlet is not working. Check it by plugging in a working lamp or

other appliance. You may have overloaded the circuit and blown a

fuse or tripped the circuit breaker.

Unit has a burning smell.

• There may be a residue left on motor from the manufacturing

process, causing a slight odor during initial use. This will go

away. If a strong odor or any visible smoke appears, unplug unit

IMMEDIATELY and visit hamiltonbeach.com.

Motor seems weak.

• The recommended food size and quantity to be processed have

not been used. Refer to “Processing Charts” for recommended food

sizes and speeds.

Cheese is not shredding well.

• Cheese should be processed immediately after being removed

from the refrigerator. Soft cheese like mozzarella must be placed

in the freezer for 30 minutes prior to processing to ensure it is firm

enough for shredding.

Vegetables are not shredding, spiralizing, or slicing.

• Store vegetables with high water content in refrigerator prior to

processing. Room-temperature vegetables are less firm and do not

perform as well.

Vegetables are not spiralizing consistently.

• Remove and clean any food debris from the Blade. Reinstall the

Spiral Slicer and continue use.

Food won't spiralize. Food mashes or breaks apart.

• Some soft or overripe foods may not be suitable for spiralizing.

Choose firm foods. A success tip is to think of foods that can

be grated on a manual food grater. If a food can be grated, it is

appropriate for spiralizing.

• Not pressing hard enough or pressing too hard. Apply light,

constant pressure to Food Pusher while spiralizing. Allow the Spiral

Slicer to work at its own pace. NOTE: Pressing harder will not

speed up the process or make the Spiral Slicer cut better.

• Food is not centered in the Food Chute. Stop the motor. Cut a flat

edge on the food and try again. Best results occur when the food

most closely fits the size of the Food Chute and when it is held

vertically with the Food Pusher securely inserted in the end, not

allowing the food to fall over on its side.

Recipes

Pimento Cheese

8 ounces (227 g) Vermont sharp

white cheddar cheese

4 ounces (113 g) sharp cheddar

cheese

3/4 cup (177 ml) mayonnaise

1 jar (4 oz. [113 g]) chopped

pimentos, drained

1/2 teaspoon (2.5 ml) salt

1/ 4 teaspoon (1.2 ml) black

pepper

Directions:

1. Using Shredding Disc with Food Processor running, add cheeses

through Food Chute until shredded.

2. In a large bowl, stir mayonnaise, pimentos, salt, and pepper until

combined.

3. Stir in cheeses until well blended.

4. Cover and refrigerate overnight.

Serves: 8 to 10

Roasted Red Pepper Hummus

2 cloves garlic

2 green onions, white portion

and half of green tops

2 cans (15 oz. [425 g] each)

garbanzo beans (chickpeas),

drained

1 jar (14 oz. [397 g]) roasted red

peppers, drained

1/4 cup tahini (sesame paste)

stirred

2 tablespoons (30 ml) lemon

juice

2 teaspoons (10 ml) olive oil

1/4 teaspoon (1.3 ml) ground

cumin

Dash cayenne pepper

Salt and pepper to taste

Dash paprika

Pita chips or cut vegetables

Directions:

1. Assemble Food Processor with Chopping/Mixing Blade. With

Processor running, drop garlic cloves and onion into Food Chute.

2. Add garbanzo beans, roasted red peppers, tahini, lemon juice,

olive oil, cumin, cayenne, salt and pepper. Continue to process

until smooth.

3. Place in serving bowl and garnish with paprika. Serve with pita

chips and/or vegetables. Refrigerate to store.

Serves: 4 to 6

Lemon Garlic Shrimp and Veggie Pasta

2 large zucchini

2 large yellow squash

2 large thick carrots, peeled

3/4 cup (177 ml) butter

4 cloves garlic, minced

1 tablespoon (15 ml) cornstarch

1/2 cup (118 ml) chicken broth

plus 2 tablespoons (30 ml),

divided

1 pound (454 g) (20 to 24 count)

peeled and deveined shrimp

1/4 cup (59 ml) lemon juice

1 teaspoon (5 ml) salt

1/2 teaspoon (2.5 ml) coarse

black pepper

2 tablespoons (30 ml) drained

capers

1 teaspoon (5 ml) lemon zest

Chopped fresh parsley

Directions:

1. Using Spiral Slicer, make spirals of zucchini, yellow squash and

carrots.

2. Fill a large saucepan two-thirds full of water. Over high heat, boil

water. Add zucchini, yellow squash and carrot spirals. Cook until

tender, about 15 seconds. Drain and cover to keep warm.

3. In a large skillet over medium-high heat, melt butter. Add garlic

and cook until tender, 1 to 2 minutes.

4. In a small bowl, dissolve cornstarch in 2 tablespoons (30 ml)

chicken broth. Add to skillet with shrimp, remaining chicken broth,

lemon juice, salt and black pepper. Cook until shrimp are opaque

throughout and sauce is thickened, about 2 minutes.

5. Stir in capers and lemon zest. Serve over veggie pasta.

6. Sprinkle with parsley before serving.

Serves: 4–6

Beets With Orange and Goat Cheese Salad

2 pounds (907 g) fresh beets

(about 6 medium), peeled

3 teaspoons (15 ml) salt, divided

6 tablespoons (89 ml) fresh

orange juice

1/2 cup (118 ml) vegetable oil

2 tablespoons (30 ml) rice

vinegar

2 tablespoons (30 ml) honey

1 tablespoon (15 ml) fresh thyme

leaves

1 clove garlic

1/2 teaspoon (2.5 ml) coarse

black pepper

Salad greens

2 medium oranges, sectioned

1/2 cup (118 ml) crumbled goat

cheese

1/2 cup (118 ml) chopped

walnuts, toasted

Directions:

1. Using Spiral Slicer, make ribbons of beets.

2. Fill a large saucepan two-thirds full of water and 2 teaspoons

(10 ml) salt. Over high heat, boil water. Add beets and cook until

tender, 1 to 2 minutes.

3. Chill in an ice bath. Drain and dry ribbons with paper towels.

4. To make dressing, assemble Food Processor with Chopping/Mixing

Blade. Add orange juice, oil, vinegar, honey, thyme leaves, garlic,

1 teaspoon (5 ml) salt and coarse black pepper to Food Processor.

Process until slightly thickened.

5. On a salad plate, arrange fresh greens, beets and orange segments.

Top with goat cheese and toasted walnuts.

Serves: 8

Recipes (cont.)

Limited Warranty

This warranty applies to products purchased and used in the U.S. and Canada. This is the only express warranty for this product and

is in lieu of any other warranty or condition.

This product is warranted to be free from defects in material and workmanship for a period of five (5) years from the date of original

purchase in Canada and one (1) year from the date of original purchase in the U.S. During this period, your exclusive remedy is

replacement of this product or any component found to be defective, at our option; however, you are responsible for all costs

associated with returning a product or component under this warranty to you. If the product or component is unavailable, we will

replace with a similar one of equal or greater value.

This warranty does not cover glass, filters, wear from normal use, use not in conformity with the printed directions, or damage to

the product resulting from accident, alteration, abuse, or misuse. This warranty extends only to the original consumer purchaser or

gift recipient. Keep the original sales receipt, as proof of purchase is required to make a warranty claim. This warranty is void if the

product is used for other than single-family household use or subjected to any voltage and waveform other than as specified on the

rating label (e.g., 120 V ~ 60 Hz).

We exclude all claims for special, incidental, and consequential damages caused by breach of express or implied warranty. All

liability is limited to the amount of the purchase price. Every implied warranty, including any statutory warranty or condition

of merchantability or fitness for a particular purpose, is disclaimed except to the extent prohibited by law, in which case such

warranty or condition is limited to the duration of this written warranty. This warranty gives you specific legal rights. You may have

other legal rights that vary depending on where you live. Some states or provinces do not allow limitations on implied warranties or

special, incidental, or consequential damages, so the foregoing limitations may not apply to you.

To make a warranty claim, do not return this appliance to the store. Please write Hamilton Beach Brands, Inc. 4421 Waterfront Dr.,

Glen Allen, VA 23060, or visit hamiltonbeach.com/customer-service in the U.S. or hamiltonbeach.ca/customer-service in Canada. For

faster service, locate the model, type, and series numbers on your appliance.

PRÉCAUTIONS IMPORTANTES

1. Lire toutes les instructions.

2. Cet appareil n’est pas destiné à être utilisé par des personnes dont

les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites,

ou manquant d’expérience et de connaissance, sauf si elles sont

étroitement surveillées et instruites sur l’utilisation de l’appareil par

une personne responsable de leur sécurité.

3. Cet appareil ne devrait pas être utilisé par des enfants. Garder

l’appareil et son cordon hors de la portée des enfants.

4. Une surveillance étroite est requise pour tout appareil utilisé

près des enfants. Surveiller que les enfants ne jouent pas avec

l’appareil.

5. Pour éviter les risques d’électrocution, ne pas immerger le cordon,

la fiche, la base ou le moteur dans l’eau ou tout autre liquide.

6. Fermer l’appareil ( ), puis le débrancher de la prise lorsqu’il n’est

pas utilisé, avant d’assembler ou de désassembler des pièces ou

avant de le nettoyer. Pour le débrancher, tenir la fiche et la retirer

de la prise. Ne jamais tirer sur le cordon.

7. Éviter le contact avec les pièces mobiles. Veiller à ne pas mettre

les doigts dans la trémie.

8. Tenir les mains et les ustensiles éloignés de la lame et du disque

en mouvement pendant la transformation des aliments pour

éviter les blessures graves et les dommages au robot culinaire. Un

racloir en plastique peut être utilisé, mais UNIQUEMENT pendant

l’arrêt du robot culinaire.

9. Les lames sont tranchantes. Manipuler les lames de coupe avec

soins pendant l’insertion ou le retrait, lors du vidage du bol et

pendant le nettoyage. Ranger hors de la portée des enfants.

10. Pour éviter les risques de blessures, s’assurer d’installer ou de

retirer la lame et le disque en utilisant les embouts fournis à cet

effet. Faire preuve de prudence au moment de retirer la lame ou

le disque du récipient, pendant le vidage du récipient et lors du

nettoyage.

11. Ne pas faire fonctionner un appareil électroménager avec un

cordon ou une fiche endommagée, ou lorsque l’appareil ne

fonctionne pas bien ou a été échappé ou endommagé d’une

manière quelconque. Le remplacement et la réparation du cordon

d’alimentation doivent être faits par le fabricant, son agent de

service ou toute personne qualifiée de façon à éviter tout danger.

Visiter hamiltonbeach.ca pour des renseignements concernant

l’examen, la réparation ou l’ajustement. Veuillez communiquer

avec le service à la clientèle pour obtenir de l’information

concernant l’inspection, la réparation ou le réglage, comme

précisé dans la garantie limitée.

12. L’utilisation d’accessoires non recommandés ou vendus par

le fabricant de l’appareil peut provoquer un incendie, un choc

électrique ou blesser quelqu’un.

13. Ne pas utiliser votre robot culinaire si des pièces sont brisées.

14. Ne pas utiliser à l’extérieur.

15. Ne pas laisser pendre le cordon de la table ou du comptoir et

éviter tout contact entre le cordon et les surfaces chaudes incluant

la cuisinière.

16. Ne placer jamais votre appareil électroménager à proximité ou sur

un brûleur électrique ou à gaz chaud ou dans un four chaud.

17. S’assurer que l’appareil est OFF ( /arrêt) avant de brancher

la fiche dans la prise de courant. Pour débrancher, tourner la

commande à OFF ( /arrêt) puis débrancher la fiche de la prise de

courant. Pour débrancher, saisir la fiche et la retirer de la prise. Ne

pas tirer sur le cordon d’alimentation.

18. S’assurer que le commutateur est en position OFF ( /arrêt) après

chaque utilisation. Toujours utiliser les poussoirs pour désobstruer

l’entonnoir. Lorsque cette méthode est impossible, débrancher le

cordon de la prise et démonter le récipient pour retirer les aliments

coincés.

19. S’assurer que le couvercle est en place et verrouillé correctement

Pour utiliser un appareil électroménager, vous devez toujours prendre des mesures élémentaires de sécurité pour réduire le risque

d’incendie, d’électrocution et/ou de blessure corporelle, en particulier les mesures suivantes :

CONSERVER CES INSTRUCTIONS

Autres consignes de sécurité pour le consommateur

Cet appareil est destiné à un usage domestique uniquement.

w AVERTISSEMENT Risque de choc électrique : Cet appareil

électroménager possède une fiche polarisée (une broche large)

qui réduit le risque d’électrocution. Cette fiche n’entre que dans un

seul sens dans une prise polarisée. Ne contrecarrez pas l’objectif

sécuritaire de cette fiche en la modifiant de quelque manière que

ce soit ou en utilisant un adaptateur. Si vous ne pouvez pas insérer

complètement la fiche dans la prise, inversez la fiche. Si elle refuse

toujours de s’insérer, faire remplacer la prise par un électricien.

La longueur du cordon installé sur cet appareil a été sélectionnée

afin de réduire les risques d’enchevêtrement ou de faux pas

causés par un fil trop long. L’utilisation d’une rallonge approuvée

est permise si le cordon est trop court. Les caractéristiques

électriques de la rallonge doivent être équivalentes ou supérieures

aux caractéristiques de l’appareil. Prendre toutes les précautions

nécessaires pour installer la rallonge de manière à ne pas la faire

courir sur le comptoir ou sur une table pour éviter qu’un enfant ne

tire sur le cordon ou trébuche accidentellement.

Pour éviter la surcharge du circuit électrique, ne pas utiliser un autre

appareil à haute puissance sur le même circuit que cet appareil.

avant de faire fonctionner l’appareil.

20. Ne jamais introduire d’aliments dans l’entonnoir avec les mains.

Toujours utiliser les poussoirs.

21. Ne pas tenter de modifier aucun mécanisme de verrouillage par

enclenchement.

22. Pour éviter les risques de blessures, ne jamais placer la lame de

coupe ou un disque sur le socle sans avoir préalablement installé

le récipient correctement.

23. S’assurer que la lame ou le disque cesse de fonctionner avant de

retirer le couvercle.

24. N’utiliser cet appareil que pour les fonctions auxquelles il est

destiné.

25. Cet appareil n’est pas conçu pour une utilisation commerciale,

professionnelle ou industrielle. Cet appareil est conçu uniquement

pour une utilisation domestique.

26. Ne jamais prolonger le temps de fonctionnement de cet

appareil ou utiliser des quantités d’aliments supérieures aux

recommandations du fabricant.

27. Soyez prudent lorsque vous versez un liquide chaud dans le bol

du robot culinaire, car il peut éclabousser hors de l’appareil en

raison de la production d’une vapeur soudaine.

28. Ne pas remplir le bol au-delà de la marque de remplissage

maximum (ou de la capacité indiquée) pour éviter les risques de

blessure causée par des dommages occasionnée au couvercle ou

au bol.

29. ATTENTION ! Afin d’éviter un danger découlant d’une

réinitialisation accidentelle du rupteur thermique, se dispositif ne

doit pas être alimenté par l’entremise d’un appareil de connexion

externe, comme une minuterie, ou connecté à un circuit qui est

régulièrement mis sous et hors tension par le service public.

30. La valeur nominale de cet appareil repose uniquement sur

l’utilisation de la lame à hacher/mélanger. L’utilisation des

disques pour trancher ou râper ou du spiraleur peut consommer

beaucoup moins d’énergie (puissance électrique).

Pièces et caractéristiques

Utiliser pour râper ou trancher des aliments

variés (comme le fromage, les carottes,

oignons, tomates, piments et concombres).

Utiliser pour hacher grossièrement les

aliments, pour les effilocher, pour les ciseler, pour

les mélanger ou pour les purer.

Avant la première utilisation : Veuillez déballer le robot culinaire avec

précaution, tout en conservant les inserts en carton pour le rangement

du disque. Manipuler la lame à hacher et mélanger, le disque réversible à

trancher et râper, la lame du spiraleur pour spirales et la lame du spiraleur

pour rubans avec précaution, car ils sont très tranchants. Laver toutes les

pièces, sauf le socle, à l’eau chaude savonneuse. Rincer et sécher.

Pour commander des pièces, visiter:

hamiltonbeach.ca/parts 1

1Poussoir

2Entonnoir

3Couvercle

4Bol

5Arbre du moteur fixe

6Base

7Bouton de commande

8Lame à hacher/mélanger

9Disque réversible à trancher/

râper

10 Disque spiraleur

11 Lame à lanières

12 Plaque de coupe du spiraleur

13 Brosse pour nettoyer (avec

certains modèles)

Spiraleur

Utiliser pour couper les légumes en forme de

spirales.

REMARQUE : Ne pas utiliser en même temps

que d’autres accessoires installés.

w AVERTISSEMENT

Risque de

coupures.

• Les lames sont coupantes, manipuler

avec précaution.

• Inspecter les pièces avant l’utilisation. Ne

pas utiliser de pièces fissurées, pliées ou

endommagées.

• Ne pas placer les doigts ou des ustensiles

dans les lames pendant l’utilisation.

1. Aligner le bol au socle. Tourner le bol dans

le sens horaire pour le verrouiller en place.

2. En alignant les languettes de la plaque de

coupe du spiraleur avec les languettes

à l’intérieur du bol, insérer la plaque de

coupe du spiraleur dans le bol, face à la

poignée. Veuillez vous référer à l’image de

la plaque de coupe du spiraleur. Veuillez

vous assurer que le petit trou de la plaque

de coupe du spiraleur soit aligné avec

l’arbre du moteur.

3. Placer l’extrémité du disque spiraleur ou

de la lame à lanières comme illustré dans

l’image à droite, dans la plaque de coupe

du spiraleur.

4. Remettre le couvercle.

5. Glisser le poussoir dans l’entonnoir.

Assemblage

du spiraleur

Comment utiliser le disque

spiraleur et la lame à lanières

1. Brancher dans la prise de courant.

2. Placer les aliments au centre de l’entonnoir.

Transformer seulement un morceau d’aliment à

la fois.

3. Appuyer fermement sur le poussoir pour

pousser les aliments.

4. Tourner le bouton de commande à 1.

5. Appliquer constamment une légère pression

sur le poussoir pendant la transformation

des aliments. Laisser le poussoir et le moteur

fonctionner à leur propre rythme.

6. Continuer la transformation jusqu’à ce que la

coupe des aliments soit terminée. Un morceau

d’aliment d’environ 2,5 cm (1 po) ne sera jamais

transformé.

7. Retirer le petit morceau d’aliment en forme de

cône qui est resté sur le poussoir. Utiliser ce

morceau comme collation ou l’ajouter à du

bouillon, de la soupe ou des salades.

8. Retirer le petit morceau d’aliment en forme de

cône qui est resté sur le poussoir. Nettoyer toute pulpe accumulée dans les

lames avec la brosse et rincer.

9. Lorsque terminé, mettre l’interrupteur en position OFF ( /arrêt). Débrancher.

REMARQUES :

• L’application d’une pression plus ferme n’accélèrera pas la transformation et

n’améliorera pas la qualité de coupe du spiraleur. Le disque spiraleur tourne,

mais les aliments ne tournent pas.

• Ne pas soulever l’adaptateur de coupe pendant la transformation. Ceci peut

causer le relâchement de sa prise sur les aliments.

Pour réussir les spirales

• Commencer par choisir les meilleurs aliments à transformer en spirale. Voici une règle générale : penser aux aliments que l’on peut râpé il

pourra être transformé facilement en spirales.

• Les fruits et légumes fermes se transforment plus facilement que ceux possédant des graines. Les graines peuvent se coincer dans la lame et

ne produiront pas des spirales uniformes. Pour les légumes comme la courge jaune, utiliser les parties fermes et réserver la partie renfermant

les graines pour d’autres utilisations.

• La dimension est importante. Les meilleurs aliments à transformer en spirales sont ceux possédant la dimension la mieux adaptée à la

dimension de l’entonnoir.

• Lors de la transformation en lanières, les aliments symétriques (comme les courgettes et les concombres) produiront de meilleurs résultats. Les

gros aliments peuvent être coupés afin de pouvoir les introduire dans l’entonnoir, mais les lanières ne seront pas uniformes et belles.

• Brosser ou peler les légumes et les fruits avant de les transformer en spirales. Lorsque possible, les aliments devraient être pelés. Les pelures

produisent de la pulpe pouvant se coincer sur la lame. Les courgettes, courges jaunes, concombres et pommes sont des exemples d’aliments à

utiliser avec la pelure.

• Centrer l’aliment dans le spiraleur afin d’obtenir une coupe uniforme. Les aliments tenus à la verticale dans l’entonnoir à l’aide du poussoir

produiront de meilleurs résultats.

• Les pommes, poires et pommes de terre sont des exemples d’aliments pouvant s’oxyder rapidement pendant la coupe. Parsemer les fruits de

jus de citron et placer les pommes de terre dans l’eaue dès la fin de la transformation. S’assurer d’éponger et d’assécher complètement avec

des essuie-tout.

• Les fruits et légumes en spirales peuvent être mangés crus ou cuits. La plupart des nouilles puevent être réfrigérées dans des contenants

fermés pendant 2 à 3 jours.

• Assécher les nouilles avec des essuie-tout avant de servir ou les blanchir dans de l’eau pour éviter de produit des sauces liquides. Faire réduire

les sauces avant de napper les nouilles aux légumes pour éviter de rendre les sauces liquides.

• Les légumes et fruits en spirales se transformeront en très longs fils. Utiliser un couteau ou des ciseaux pour couper les légumes en portion à

servir.

• Utiliser des pinces ou une fourchette à pâte pour servir les nouilles.

• Le morceau restant de 2,5 cm (1 po) peut être mangé en collation ou conservé pour utiliser dans les bouillons, les soupes ou les salades.

• Lorsque vous coupez des aliments de forme longue, guidez-les afin qu’ils restent centrés dans l’entonnoir.

Utilisation de la lame

à hacher/mélanger

w AVERTISSEMENT Risque de déchirures. Tenir la

lame avec soins; elle est très coupante. S’assurer que le

bouton de commande est en position d’arrêt ( ) et que

l’appareil est débranché.

REMARQUE : N’utiliser qu’une seule lame ou un seul

disque à la fois.

2. En procédant avec précaution,

mettre la lame directement sur

l’arbre du moteur.

3. Ajouter les aliments dans le bol. 4. Aligner le bol et couvercle.

1. Aligner le bol au socle. Tourner le

bol dans le sens horaire pour le

verrouiller en place. REMARQUE :

L’appareil ne fonctionne que si le bol

est verrouillé.

5. Tourner le couvercle dans le

sens horaire pour verrouiller en

place. REMARQUE : L’appareil ne

fonctionne que si le couvercle est

verrouillé. 6. Insérer le poussoir dans l’entonnoir.

w AVERTISSEMENT

Risque de

déchirures. Utiliser toujours le

poussoir pour charger les aliments

dans l’entonnoir. NE JAMAIS

INTRODUIRE D’ALIMENTS DANS

L’ENTONNOIR AVEC LES MAINS OU

D’AUTRES OBJETS.

Utilisation de la lame à hacher/mélanger (suite)

8. Une fois le travail terminé, éteindre

() l’appareil et débrancher.

w AVERTISSEMENT

Risque de

déchirures. Toujours débrancher

l’appareil avant de retirer le

couvercle.

9. Tourner le couvercle dans le sens

antihoraire pour déverrouiller et

tirer vers le haut pour retirer. Pour

éviter tout risque de dommage

à l’appareil, toujours retirer le

couvercle avant de retirer le bol.

10. Retirer soigneusement la lame

de l’arbre du moteur.

7. Brancher dans une prise de

courant. Choisir 1, 2, ou P sur le

bouton de commande. 1 ou 2 :

Le robot fonctionnera de façon

continue. P (pulse) : Pour contrôler

le fonctionnement ou l’arrêt

instantané.

11. Tourner le bol dans le sens

antihoraire pour déverrouiller et

tirer vers le haut pour retirer.

12. À l’aide d’une spatule, retirer les

aliments du bol.

NOTE : Cet appareil est équipé

d’une protection contre la sur-

charge du moteur. Si le moteur

s’arrête pendant l’utilisation en rai-

son d’une surchauffe, débrancher

l’appareil et le laisser refroidir envi-

ron 15 minutes avant de reprendre

l’utilisation.

Utilisation du disque réversible à trancher/râper

w WARNING

Risque de

déchirures.

Tenir le disque avec soins ; elle

est très coupante.

Veuillez vous assurer que le bouton

de commande est en position OFF

(/arrêt) et que le robot culinaire

est débranché.

REMARQUE : N’utiliser qu’une

seule lame ou un seul disque à la

fois.

2. En procédant avec précaution, mettre

le disque sur l’arbre du moteur en

insérant vos doigts dans les trous pour

doigts, en plaçant la fonction souhaitée

sur le dessus. (La lame est gravée des

mots « SLICE » [trancher] ou « SHRED »

[râper] de chaque côté de la lame)

3. Aligner le bol et couvercle.

4. Tourner le couvercle dans le sens

horaire pour verrouiller en place.

REMARQUE : L’appareil ne fonctionne

que si le couvercle est verrouillé.

1. Aligner le bol au socle. Tourner le

bol dans le sens des aiguilles d’une

montre pour le verrouiller en place.

REMARQUE : L’appareil ne fonctionne

que si le bol est verrouillé.

5. Tailler les aliments pour qu’ils

s’insèrent dans l’entonnoir. Remplir

l’entonnoir d’aliments.

REMARQUE : Les fromages mous comme

la mozzarelle doivent être placés au

congélateur pendant 30 minutes avant sa

transformation pour assurer une fermeté

suffisante avant de le râper.

6. Brancher dans une prise de courant.

Sélectionner le numéro 1 sur le

bouton de commandes pour un

fonctionnement continu à la vitesse la

plus basse.

Utilisation du disque réversible à trancher/râper (suite)

w AVERTISSEMENT

Risque de

déchirures. Utiliser toujours le poussoir

pour charger les aliments dans

l’entonnoir. NE JAMAIS INTRODUIRE

D’ALIMENTS DANS L’ENTONNOIR

AVEC LES MAINS OU D’AUTRES

OBJETS.

9. Tourner le couvercle dans le sens

antihoraire pour déverrouiller et tirer

vers le haut pour retirer. Pour éviter

tout risque de dommage à l’appareil,

toujours retirer le couvercle avant de

retirer le bol.

10. En procédant avec précaution, insérer

vos doigts dans les deux trous pour

doigts du disque et tirer vers le haut

pour le retirer de l’arbre du moteur.

8. Une fois le travail terminé, éteindre

() l’appareil et débrancher la base.

w AVERTISSEMENT

Risque de

déchirures. Toujours débrancher l’appareil

avant de retirer le couvercle.

11. Tourner le bol dans le sens antihoraire

pour déverrouiller et tirer vers le haut

pour retirer. 12. À l’aide d’une spatule, retirer les

aliments du bol.

Conseils et méthodes

• Pour obtenir une consistance

uniforme, commencer par les

morceaux d’aliments de même taille.

Couper les aliments en morceaux de

1 pouce (2,5 cm) avant de les passer

à la lame à hacher/mélanger; laisser

suffisamment d’espace dans bol

pour que les aliments circulent.

• Ce robot culinaire est idéal pour

hacher, mélanger, trancher ou râper

la plupart des aliments. Cependant,

afin de conserver une performance

optimale, ne pas utiliser le robot

culinaire pour moudre du grain,

des grains de café ou des épices,

trancher de la viande congelée,

pétrir de la pâte ou concasser de la

glace.

• Lorsque vous hachez des aliments,

l’utilisation de la fonction par

impulsions produira de meilleurs

résultats et vous permettra

également de contrôler la taille des

morceaux nécessaires.

• Le temps de fonctionnement

dépend de la quantité d’aliments à

transformer. La plupart des aliments

peuvent être tranchés, hachés ou

déchiquetés en quelques secondes.

Si l’appareil est utilisé pour une

période de temps prolongée, laisser

reposer le robot culinaire pendant 4

minutes approximativement avant

de poursuivre.

• Ne pas mettre en purée ou piler des

légumes tels que les pommes de

terre, car leur surtransformation est

rapide et la texture sera collante.

• Pour trancher ou râper du fromage,

utiliser seulement un fromage

ferme comme le cheddar ou suisse

ayant été refroidi pendant au

moins 30 minutes. Le fromage doit

être transformé dès sa sortie du

réfrigérateur. Les fromages mous

comme la mozzarelle doit être

placés au congélateur pendant 30

minutes avant sa transformation

pour assurer une fermeté suffisante

avant de le râper.

• Le disque réversible à trancher/râper

possède une face avec une lame

pour trancher et une autre avec des

dents pour déchiqueter. Le nom

gravé sur la lame, face vers le haut,

est la fonction choisie. Placer la lame

sur l’arbre du moteur en plaçant la

face de coupe désirée vers le haut.

Tableaux de transformation

Le disque à trancher/râper est réversible et étiqueté. L’étiquette doit être orientée

vers le dessus pour obtenir la fonction souhaitée. Lorsque vous utilisez le

disque, ne pas transformer d’aliments au-delà du niveau MAX indiqué sur le bol.

Pour des résultats optimaux, ne pas excéder les quantités suivantes pour

hacher, émincer ou mettre en purée à l’aide de la lame à hacher/mélanger.

ACCESSOIRE ALIMENT

Lame à hacher/mélanger

Couper en morceaux : les noix, la viande, l’ail, les

oignons, les poivrons, le céleri, les fines herbes, le

pain (pour des miettes) et des craquelins

Émincer/passer en purée : les légumes et les fruits

Mélanger : les vinaigrettes

Passer en purée : les soupes et les sauces

Râper : le fromage tel que le Parmesan (refroidi)

Disque à trancher

(SLICE orienté vers le dessus)

Les concombres, les pommes, les champignons, les

carottes, les pommes de terre, le choi, les tomates, les

saucissons, les poivrons, les radis, les fromages à pâte

ferme (refroidis)

Disque à râper

(

SHRED orienté vers le dessus)

Le choi, les pommes de terre, les carottes, le

fromage (refroidi)

ALIMENT QUANTITÉ MAXIMALE

Fruits et légumes 500 ml à 750 ml (2 à 3 tasses)

(couper en cubes de 2,5 cm [1 po])

Viandes 350 g (0,7 lb.) (couper en cubes de 1 po [2,5 cm])

Parmesan ou Romano 140 g (5 oz.) (couper en cubes de 1 po [2,5 cm])

Cheddar, Monterey

Jack, Mozarella 226 g (8 oz.) (couper en cubes de 1 po [2,5 cm])

Craquelins 2,3 L (10 tasses) remplissage du récipient jusqu’au

niveau de l’entonnoir

Entretien et nettoyage

Rangement

w AVERTISSEMENT

Risque de déchirures.

Ranger le disque à trancher/râper le côté SLICE vers le bas. Manipuler les lames avec soin.

w AVERTISSEMENT

Risque de choc électrique

. Débrancher l’alimentation avant le nettoyage. Ne pas submerger le cordon, la prise ou la base

dans un liquide.

w AVERTISSEMENT

Risque de coupure

. Les lames sont tranchantes. Manipuler les lames avec précaution.

1. Essuyer la base, les commandes et le cordon avec un chiffon ou une éponge humide. Au besoin, utiliser un nettoyant doux non abrasif.

Ne jamais placer dans l’eau ou rincer sous l’eau courante ou tout autre liquide.

2. Le bol, le couvercle, le poussoir, la lame, le disque, le disque spiraleur et la lame à lanièrs vont au lave-vaisselle ou peuvent être lavés

à la main dans de l’eau chaude savonneuse. Rincer et sécher.

3. NE PAS utiliser le réglage « SANI » du lave-vaisselle pour ces articles. La température du programme « SANI » pourrait endommager votre

produit. Toutes les pièces amovibles peuvent aussi être lavées dans l’évier avec de l’eau chaude et savonneuse. Faire attention en nettoyant

la lame à hacher/mélanger et le disque à trancher/râper.

2. Tourner le couvercle dans

le sens horaire en alignant

l’entonnoir avec la poignée du

bol. Mettre le poussoir dans

l’entonnoir.

3. Veuillez mettre l’insert en

carton mis de côté sur le

disque et le ranger près du

robot culinaire.

w AVERTISSEMENT

Risque de

déchirures. Ranger le disque

à trancher/râper avec la

face de trancher vers le bas.

Manipuler avec soin.

1. Mettre la lame à hacher/mélanger sur

l’arbre du moteur. Installer ensuite la

plaque de coupe du spiraleur dans le

bol. Placer le disque spiraleur dans la

plaque de coupe du spiraleur. Placer

simplement la lame à lanières dans

le bol.

Dépannage

L’appareil ne fonctionne pas (vitesses et impulsion).

• L’appareil n’est pas branché à une prise de courant ou cette dernière ne

fonctionne pas.

• Le bol et le couvercle ne sont pas verrouillés en place. Consulter les sections

« Utilisation ».

• Cet appareil est équipé d’une protection contre la surcharge du moteur. Si le

moteur s’arrête pendant l’utilisation en raison d’une surchauffe, débrancher

l’appareil et le laisser refroidir environ 15 minutes avant de reprendre

l’utilisation.

Les aliments ne sont pas tranchés ou râpés de façon uniforme.

• Placer un trop grand nombre d’aliments dans l’entonnoir ou appuyer trop

fort sur le poussoir peut faire en sorte que les aliments soient tranchés ou

râpés de façon inégale. Consulter les « Tableaux de transformation » pour

obtenir des recommandations sur les tailles et quantités d’aliments.

• Pour des aliments plus petits, plus minces, comme les carottes, couper en

moitiés et insérer les morceaux côte à côte à la verticale dans l’entonnoir

afin d’empêcher les aliments de déborder. Vous obtiendrez des résultats

plus uniformes.

L’appareil arrête et ne se remet pas en marche.

• Le bol et le couvercle ne sont pas verrouillés en place. Ils peuvent s’être

déplacés légèrement pendant le traitement. Consulter les sections

« Utilisation ».

• La prise ne fonctionne pas. Vérifiez-la en y branchant une lampe ou un autre

appareil qui fonctionne. Il peut y avoir eu surcharge du circuit, ce qui aurait

grillé un fusible ou déclenché le disjoncteur.

L’appareil sent le brûlé.

• Des résidus du processus de fabrication peuvent encore être en contact

avec le moteur, ce qui cause une légère odeur pendant la première

utilisation. Cette odeur finira par partir. S’il y a présence d’une odeur forte

ou de fumée, débrancher IMMÉDIATEMENT l’appareil et consulter le

hamiltonbeach.ca.

Le moteur semble faible.

• La quantité d’aliments recommandée ou leur taille n’ont pas été

respectés. Consulter les « Tableaux de transformation » pour obtenir des

recommandations sur les tailles des aliments et la vitesse à utiliser.

Le fromage n’est pas bien râpé.

• Le fromage devrait être râpé immédiatement à sa sortie du réfrigérateur.

Les fromages mous comme la mozzarella doivent être placés au moins 30

minutes au congélateur avant d’être ajoutés dans l’appareil pour s’assurer

qu’ils sont suffisamment fermes pour être râpés.

Les légumes ne sont pas râpés ou tranchés.

• Placer les légumes à haute teneur en eau dans le réfrigérateur avant de les

utiliser. Les légumes à la température de la pièce sont moins fermes et ne

donnent pas d’aussi bons résultats.

Les légumes ne sont pas coupés en spirales uniformes.

• Retirer et nettoyer tout débris d’aliments sur la lame. Remettre le spiraleur

en place et continuer d’utiliser.

Les aliments ne sont pas coupés en spirales. Les aliments sont réduits en

purée ou se brisent.

• Le spiraleur ne convient pas aux aliments mous ou trop mûrs. Veuillez

sélectionner des aliments fermes. Conseil pratique : pensez à des aliments

qui peuvent être râpe à l’aide d’une râpe manuelle. Si l’aliment peut être

râpé, il peut être utilisé avec le spiraleur.

• Vous n’appuyez pas assez fort ou trop fort. Appliquer une légère pression

constante sur le poussoir tout en coupant en spirales. Laisser le spiraleur

faire son travail à son propre rythme. REMARQUE : L’application

d’une pression plus ferme n’accélèrera pas la vitesse du processus ou

n’améliorera pas la qualité de coupe du spiraleur.

• L’aliment n’est pas bien centré dans l’entonnoir. Arrêter le moteur. Couper

un bord plat le long de l’aliment et essayer à nouveau. Vous obtiendrez de

meilleurs résultats lorsque les aliments sont presque de la même dimension

que l’entonnoir et lorsqu’ils sont en position verticale, le poussoir bien inséré

dans l’extrémité, empêchant les aliments de déborder sur les côtés.

Recettes

Fromage au piments forts

22 7 g (8 onces) de cheddar blanc

fort du Vermont

11 3 g (4 onces) de cheddar fort

177 ml (3/4 tasse) de mayonnaise

1 pot (113 g [4 oz) de piments

forts hachés, égouttés

2,5 ml (1/2 c. à thé) de sel

1,2 ml (1/4 c. à thé) de poivre noir

Instructions:

1. Ajouter les fromages dans l’entonnoir du robot culinaire équipé de

le disque à râper, et râper tous les morceaux de fromage.

2. Dans un grand bol, mélanger la mayonnaise, les piments forts, le

sel et le poivre jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.

3. Mélanger les fromages jusqu’à ce qu’ils soient bien incorporés.

4. Couvrir et réfrigérer jusqu’au lendemain.

Servir: 8 à 10

Houmous de poivron rouge grillé

2 gousses d’ail

2 oignons verts, portion blanche

et moitié de portion verte

2 boîtes de 425 g (15 oz) chacune

de pois chiches, égouttés

1 pot de 397 g (14 oz) de

poivrons rouges grillés,

égouttés

59 ml (1/4 tasse) de tahihi (pâte

de sésame), mélangé

30 ml (2 c. à table) de jus de

citron

10 ml (2 c. à thé) d'huile d'olive

1.3 ml (1/4 c. à thé) de cumin

moulu

Pincée de pigment de cayenne

Sel et poivre, au goût

Pincée de paprika

Croustilles pittas ou légumes

coupés

Instructions :

1. Assembler le robot culinaire avec la lame à hacher/mélanger. Faire

fonctionner le robot culinaire et ajouter les gousses d’ail et l’oignon

par l’entonnoir.

2. Ajouter les pois chiches, les poivrons rouges grillés, le tahihi, le jus

de citron, l’huile d’olive, le cumin, le piment de vayenne, le sel et

le poivre. Continuer la transformation jusqu’'à ce que la texture soit

lisse.

3. Verser dans un plat de service et garnir de paprika. Servir avec les

croustilles pittas et/ou les légumes. Conserver au réfrigérateur.

Servir : 4 à 6

Recettes (suite)

Crevettes à l’ail et citron et pâtes aux légumes

2 grosses courgettes

2 grosses courges jaunes

2 grosses carottes pelées

177 ml (3/4 tasse) butter

4 gousses d'ail émincées

15 ml (1 c. à table) de fécule de maïs

11 8 ml (1/2 tasse) de bouillon de

poulet plus 30 ml

(1 c. à table), divisée

454 g (1 lb) de crevettes pelées et

déveinées (grosseur 20 à 24)

59 ml (1/4 tasse) de jus de citron

5 ml (1 c. à thé) de sel

2, 5 ml (1/2 c. à thé) de poivre

noir en grains

30 ml (2 c. à table) de câpres

égouttées

5 ml (1 c. à thé) de zeste de

citron

Persil frais haché

Instructions :

1. Avec le spiraleur, transformer les courgettes, courges jaunes et

carottes en spirales.

2. Remplir une grande casserole au deux tiers avec de l’eau. À feu

élevé, faire bouillir l’eau. Ajouter les spirales de courgettes, courges

jaunes et carottes. Cuire jusgu'à tendreté, environ 15 secondes.

Égoutter et couvrir pour garder au chaud.

3. Dans une grande poêle à frire à feu moyen-élevé, faire fondre le

beurre. Ajouter l'ail et cuire jusqu’à tendreté, 1 à 2 minutes.

4. Dans un petit bol, dissoudre la fécule de maïs avec 30 ml

(1 c. à table) de bouillon de poulet. Ajouter dans la poêle à frire

avec les crevettes, le reste de bouillon de poulet, le jus de citron,

le sel et le poivre noir. Cuire jusqu’à ce que les crevettes soient

opaques et que la sauce soit épaisse, environ 2 minutes.

5. Incorporer les câpres et le zeste de citron. Servir sur des pâtes aux

légumes.

6. Parsemer de persil avant de server.

Servir: 4 à 6

Betteraves avec salade d’orange et fromage de chèvre

90 7 g (2 lb) de betteraves fraîches

(environ 6 moyennes) pelées

15 ml (3 c. à thé) de sel, divisées

89 ml (6 c. à table) de jus

d’orange frais

118 ml (1/2 tasse) d’huile

végétale

30 ml (2 c. à table) de vinaigre

de riz

30 ml (2 c. à table) miel

15 ml (1 c. à table) de feuilles de

thym frais

1 gousse d'ail

2.5 ml (1/2 c. à thé) de poivre

noir en grains

Légumes-feuilles

2 oranges moyennes en quartier

11 8 ml (1/2 tasse) de fromage de

chèvre en miettes

11 8 ml (1/2 tasse) de noix rôities

hachées

Instructions :

1. Avec le spiraleur, transformer les betteraves en lanières.

2. Remplir une grande casserole au deux tiers avec de l’eau et 10 ml

(2 c. à thé) de sel. À feu élevé, faire bouillir l’eau. Ajouter les

betteraves et cuivre jusqu'à tendreté, 1 à 2 minutes.

3. Plonger dans un récipient rempli de glace. Égoutter et assécher les

lanières avec des essuie-tout.

4. Pour la vinaigrette, assembler le robot culinaire avec la lame à

hacher/mélanger. Ajouter le jus d’orange, l’huile, le vinaigre, le miel,

les feuilles de thym, l’ail, 5 ml (1 c. à thé) de sel et le poivre noir

en grains. Processus jusqu’à ce que le mélange soit légèrement

épaissi.

5. Sur une assiette à salade disposer les légumes-feuilles frais, les

betteraves et les quartiers d’orange. Garnir de fromage de chèvre et

de noix rôties.

Servir: 8

Garantie limitée

Cette garantie s’applique aux produits achetés et utilisées aux É.-U. et au Canada. C’est la seule garantie expresse pour ce produit et

est en lieu et place de tout autre garantie ou condition.

Ce produit est garanti contre tout défaut de matériaux et de main-d’oeuvre pour une période de cinq (5) ans à compter de la date

d’achat d’origine au Canada et un (1) an à compter de la date d’achat d’origine aux É.-U. Au cours de cette période, votre recours

exclusif se limitera au remplacement de ce produit ou tout autre composant défectueux, à notre discrétion. Cependant, vous

êtes responsables des frais associés au retour du produit ou d’un composant en vertu de la présente garantie. Si le produit ou le

composant est non disponible, nous le remplacerons avec un article similaire de valeur égale ou supérieure.

Cette garantie ne couvre pas le verre, les filtres, l’usure d’un usage normal, l’utilisation non conforme aux directives imprimées, ou

des dommages au produit résultant d’un accident, modification, utilisation abusive ou incorrecte. Cette garantie s’applique seulement

à l’acheteur original ou à la personne l’ayant reçu en cadeau. La présentation du reçu de vente d’origine comme preuve d’achat est

nécessaire pour faire une réclamation au titre de cette garantie. Cette garantie s’annule si le produit est utilisé autrement que par une

famille ou si l’appareil est soumis à toute tension ou forme d’onde différente des caractéristiques nominales précisées sur l’étiquette

(par ex. : 120 V ~ 60 Hz).

Nous excluons toutes les réclamations au titre de cette garantie pour les dommages spéciaux, consécutifs et indirects causés par

la violation de garantie expresse ou implicite. Toute responsabilité est limitée au prix d’achat. Chaque garantie implicite, y compris

toute garantie ou condition de qualité marchande ou d’adéquation à un usage particulier, est exonérée, sauf dans la mesure

interdite par la loi, auquel cas la garantie ou condition est limitée à la durée de cette garantie écrite. Cette garantie vous donne des

droits légaux précis. Vous pouvez avoir d’autres droits qui varient selon l’endroit où vous habitez. Certaines provinces ne permettent

pas les limitations sur les garanties implicites ou les dommages spéciaux ou indirects de telle sorte que les limitations ci-dessus ne

s’appliquent peut-être pas à votre cas.

Pour faire une réclamation au titre de la garantie, veuillez ne pas retourner cet appareil au magasin. Veuillez nous écrire à Hamilton

Beach Brands, Inc. 4421 Waterfront Dr., Glen Allen, VA 23060, ou visiter le site hamiltonbeach.com/customer-service aux États-Unis ou

hamiltonbeach.ca/customer-service au Canada. Pour obtenir un service plus rapide, veuillez repérer le numéro de modèle, de type et

de séries sur votre appareil.

SALVAGUARDIAS IMPORTANTES

1. Lea todas las instrucciones.

2. Este aparato no se destina para utilizarse por personas cuyas

capacidades físicas, sensoriales o mentales sean diferentes o estén

reducidas, o carezcan de experiencia o conocimiento, a menos

que dichas personas reciban una supervisión o capacitación para

el funcionamiento del aparato por una persona responsable de su

seguridad.

3. Este electrodoméstico no debe ser utilizado por niños. Mantenga

el electrodoméstico y su cable fuera del alcance de los niños.

4. Verifique que el voltaje de su instalación corresponda con el del

producto.

5. Se requiere de una estrecha supervisión cuando el aparato se use

por o cerca de niños. Los niños deben supervisarse para asegurar

que ellos no empleen los aparatos como juguete.

6. Para protegerse contra un riesgo de descarga eléctrica, no ponga

el cable, enchufe, base o motor en agua o cualquier otro líquido.

7. APAGUE el electrodoméstico ( ) y, después, desenchúfelo del

tomacorriente cuando no esté en uso, antes de armar o desarmar

piezas y antes de limpiarlo. Para desenchufarlo, tome el enchufe y

retírelo del tomacorriente. Nunca tire del cable eléctrico.

8. Evite todo contacto con piezas móviles. Mantenga los dedos fuera

de la tolva de alimentación.

9. Mantenga las manos y utensilios lejos de la cuchilla móvil y del

disco mientras se procesa alimento para reducir el riesgo de

lesiones personales severas y/o daño al procesador de alimentos.

Se puede usar un raspador de plástico SOLAMENTE cuando el

procesador de alimento no funcione.

10. Las cuchillas están filosas. Maneje las cuchillas de corte con

cuidado cuando las coloque o quite, cuando vacíe el tazón y

durante la limpieza. Almacene lejos del alcance de los niños.

11. Para reducir el riesgo de una lesión, asegúrese de insertar o

remover la cuchilla y disco usando los concentradores provisto

para tal propósito. Tenga cuidado cuando remueva la cuchilla y

disco del tazón, cuando vacíe el tazón y cuando limpie.

12. No opere ningún aparato con cables o enchufe dañados o

después de que el aparato funcione mal o se caiga o dañe de

cualquier manera. El reemplazo del cable de suministro y las

reparaciones deben ser efectuadas por el fabricante, su agente

de servicio, o personas igualmente calificadas para poder evitar

un peligro. Visite hamiltonbeach.com para información sobre

examinación, reparación o ajuste. Comuníquese con Servicio al

cliente para obtener información sobre la revisión, la reparación o

los ajustes, según lo establecido en la Garantía limitada.

13. El uso de accesorios no recomendados o vendidos por el

fabricante del electrodoméstico puede provocar incendios,

descargas eléctricas o lesiones personales.

14. No use su procesador de alimentos si alguna pieza está quebrada.

15. No lo use en exteriores.

16. No deje que el cable cuelgue del borde de la mesa o cubierta, o

toque superficies calientes, incluyendo la estufa.

17. No lo coloque sobre o cerca de un quemador caliente eléctrica o a

gas, o dentro de un horno caliente.

18. Verifique que el aparato esté OFF ( /apagado) antes de enchufar

el cable en el tomacorriente. Para desconectar, gire el control a

OFF ( /apagado), luego quite el enchufe del tomacorriente. Para

desconectarlo, agarre el enchufe y retire del tomacorrientes.

Nunca tire el cable de alimentación.

19. Asegúrese de poner el interruptor en posición de OFF ( /

apagado) después de cada uso. Siempre use los empujadores

para vaciar el conducto de alimentos. Cuando este método no sea

posible, desconecte el cable de la toma y desensamble la unidad

para remover el resto del alimento.

Cuando utilice aparatos eléctricos, siempre deben seguirse precauciones de seguridad básicas a fin de reducir el riesgo de incendio,

descarga eléctrica, y/o lesiones a personas, incluyendo las siguientes:

GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES

Otra información de seguridad para el cliente

Este aparato ha sido diseñado solamente para uso doméstico.

w ADVERTENCIA Riesgo de descarga eléctrica: Este aparato cuenta

con un enchufe polarizado (una pata más ancha) que reduce el

riesgo de una descarga eléctrica. El enchufe embona únicamente

en una dirección dentro de un tomacorriente polarizado. No trate

de obviar el propósito de seguridad del enchufe modificándolo de

alguna manera o utilizando un adaptador. Si el enchufe no entra

completamente en la toma, invierta el enchufe. Si aún no entra,

haga que un eléctrico reemplace la toma.

El largo del cable que se usa en este aparato fue seleccionado para

reducir el peligro de que alguien se enganche o tropiece con un

cable más largo. Si es necesario usar un cable más largo, se podrá

usar un cable de extensión aprobado. La clasificación eléctrica

nominal del cable de extensión debe ser igual o mayor que la

clasificación nominal del aparato. Es importante tener cuidado

de colocar el cable de extensión para que no se pliegue sobre el

mostrador o la mesera en donde niños puedan tirar del mismo o

tropezarse accidentalmente.

Para evitar una sobrecarga eléctrica del circuito, no use otro aparato

de alto voltaje en el mismo circuito con este aparato.

20. Asegúrese de que la tapa esté fijada de manera segura en su lugar

antes de usar el aparato.

21. Nunca meta el alimento en el conducto con la mano. Siempre use

los empujadores de alimento.

22. No trate de anular ningún mecanismo de bloqueo.

23. Para reducir el riesgo de lesiones, nunca coloque la cuchilla

cortante o disco en la base sin primero poner el tazón

adecuadamente en su lugar.

24. Asegúrese que la cuchilla o disco se hayan detenido

completamente antes de remover la tapa.

25. No use el aparato para otro propósito que no sea para el que fue

hecho.

26. El aparato no fue hecho para uso comercial, profesional o

industrial. Fue diseñado y construido exclusivamente para uso

casero solamente.

27. Nunca use el aparato por un periodo más largo o con una

cantidad mayor de ingredientes de los recomendados por el

fabricante del aparato.

28. Tenga cuidado si se vierte líquido caliente en el tazón del

procesador de alimentos, ya que puede salir expulsado del

aparato debido a una formación repentina de vapor.

29. No llene el tazón por encima de la línea de llenado máximo

marcada (o de la capacidad nominal) para evitar el riesgo de

lesiones por daños en la cubierta o en el tazón.

30. ¡PRECAUCIÓN! A fin de evitar un riesgo debido a la

reconfiguración inadvertida de la protección térmica, este aparato

no debe recibir suministro mediante un dispositivo de derivación

externo, como un temporizador, o conectarse a un circuito que la

empresa de servicio regularmente activa y desactiva.

31. La clasificación máxima de esta unidad está basada en el uso de la

cuchilla picadora/mezcladora. Usar el disco de rebanador/triturar o

el rebanador en espiral puede consumir mucha menos energía.

Piezas y características

Utilícelo para rallar o rebanar una variedad

de alimentos (tales como queso, zanahorias,

cebollas, tomates, pimientos

y pepinos).

Use para cortar, rallar, picar, mezclar

o hacer puré el alimento

Antes del primer uso: Desempaque cuidadosamente el

procesador de alimentos y guarde la funda de cartón del disco

para almacenarla. Maneje la cuchilla picadora/mezcladora, el disco

rebanar/rallador reversible, la cuchilla espiral y la cuchilla de cinta

con cuidado; tienen mucho filo. Lave todas las partes excepto la

base en agua caliente y jabonosa. Enjuague, luego seque.

Para ordenar piezas, visite:

hamiltonbeach.com/parts 1

1Empujador de alimentos

2Conducto de alimentos

3Tapa

4Tazón

5Eje del motor inmovible

6Base

7Perilla de control

8Cuchilla picadora/mezcladora

9Disco rebanar/rallador

reversible

10 Cuchilla espiral

11 Cuchilla de cinta

12 Placa del rebanador en espiral

13 Cepillo de limpieza (en algunos

modelos)

Rebanador en espiral

Úselo para hacer espiral de verduras

NOTA: No lo use si hay otros

accesorios instalados.

w ADVERTENCIA

Riesgo de cortaduras.

• Las cuchillas son filosas; maneje los

conos con cuidado.

• Inspeccione las piezas antes de usarlas.

No utilice la unidad si las piezas están

rotas, torcidas o dañadas.

• No coloque los dedos o utensilios dentro

de las cuchillas durante el funcionamiento.

1. Alinee el tazón y la base. Gire el tazón

en el sentido de las agujas del reloj para

ajustar en su lugar.

2. Al estar las lengüetas en la placa del

rebanador en espiral alineadas con las

lengüetas en el interior del tazón, inserte

la placa del rebanador en espiral en el

tazón, orientado hacia el mango. Consulte

el gráfico de la placa del rebanador en

espiral. Asegúrese de que el pequeño

orificio en la placa del rebanador en espiral

se alinee con el eje del motor.

3. Coloque el extremo de la cuchilla espiral o

la cuchilla de cinta como se muestra en

la imagen a la derecha, en la placa del

rebanador en espiral.

4. Vuelva a colocar la tapa.

5. Deslice el empujador de alimentos en el

conducto de alimentos.

Cómo ensamblar el

rebanador en espiral

Cómo usar la cuchilla

espiral y la cuchilla de cinta

1. Enchufe en el tomacorriente.

2. Coloque los alimentos en el centro del

conducto de alimentos. Procese sólo un trozo

de alimento por vez.

3. Presione el empujador de alimentos de forma

segura en los alimentos presionando el

empujador de alimentos hacia abajo.

4. Gire la perilla de control hasta 1.

5. Aplique una presión ligera y constante sobre el

empujador de alimentos mientras procesa los

alimentos. Deje que el empujador de alimentos

y el motor funcionen a su propio ritmo.

6. Siga procesando hasta que el alimento deje de

ser cortado. Aproximadamente 1 pulgada

(2.5 cm) de los alimentos siempre

permanecerán sin procesarse.

7. Retire el pequeño pedazo de comida en

forma de cono que queda en el empujador de

alimentos. Utilícela como un snack o agréguela

a un caldo, sopa, o ensalada.

8. Verifique la cuchilla espiral antes de cortar más alimentos en espiral. Si

quedó pulpa atrapada en la cuchilla, límpiela con un cepillo y enjuague.

9. Cuando haya terminado, cambie a OFF ( /apagado). Desenchufe.

NOTAS:

• Hacer mayor presión no acelera el proceso ni tampoco hace que el rallador

corte mejor. Lo que gira es la cuchilla espiral, no la comida.

• No levante el adaptador del cortador durante el procesamiento de los

alimentos. Esto puede provocar que el cortador pierda el agarre del

alimento.

Para lograr un rallado en espiral exitoso

• Comience eligiendo los mejores alimentos para rallar en espiral. Una regla general: piense qué alimentos funcionarían bien con un rallador

manual. Si puede rallar un alimento en forma manual, entonces podrá rallarse en espiral.

• Las frutas y verduras sólidas funcionan mejor que las que tienen semillas. Las semillas quedan atrapadas en la cuchilla y no se formarán

espirales uniformes. Para vegetales cono las calabazas, utilice la parte sólida y reserve el extremo con semillas para otro uso.

• El tamaño importa. Los mejores alimentos para rallar en espiral son los que tienen tamaño más similar al conducto de alimentos.

• Cuando prepare cintas, darán mejores resultados los alimentos simétricos (como zucchinis o pepinos). Los alimentos grandes pueden

cortarse para que entren en el conducto de alimentos pero las cintas no quedarán tan uniformes ni bonitas.

• Lave o pele los vegetales y frutas antes de rallarlos en espiral. Cuando resulte práctico, los alimentos deberían pelarse. Las cáscaras se

suman a la pulpa que puede quedar atrapada en la cuchilla. Los zucchinis, las calabazas, los pepinos y las manzanas son ejemplos de

alimentos que pueden rallarse sin pelar.

• Centre el alimento en el rallador para lograr un corte más parejo. Los alimentos que se sostienen en forma vertical con el empujador de

alimentos dan los mejores resultados.

• Las manzanas, las peras y las papas son ejemplos de alimentos que se ponen marrones rápidamente cuando se los corta. Rocíe las frutas

con jugo de limón y coloque las papas en agua hasta que las utilice. Asegúrese de secarlos bien con toallas de papel.

• Las frutas o los vegetales cortados en espiral pueden comerse crudos o cocidos. La mayoría de los fideos puede guardarse 2 o 3 días

en el refrigerador en recipientes cubiertos.

• Seque los fideos con toallas de papel antes de servirlos o si decide blanquearlos en agua para evitar salsas aguadas. Reduzca las salsas

antes de colocarlas sobre los fideos vegetales para evitar salsas diluídas.

• Los vegetales y frutas rallados en espiral se procesarán en hebras muy largas. Utilice un cuchillo o tijeras para cortar los vegetales en

porciones de servicio.

• Utilice pinzas o un tenedor para pastas para servir los fideos.

• El pedazo sobrante del procesamiento que mide 1 pulgada (2.5 cm) se puede comer como bocadillo o guardar para usar en el caldo, sopas

o ensaladas.

• Cuando corte en espiral alimentos largos, guíe el artículo para mantenerlo centrado en el conducto de alimentos.

Cómo usar la cuchilla

picadora/mezcladora

w ADVERTENCIA Riesgo de laceración. Maneje la

cuchilla cuidadosamente; está muy afilada. Asegúrese

que la perilla de control esté en APAGADO ( ) y la

unidad esté desconectada.

NOTA: Use sólo con una cuchilla o disco a la vez.

2. Coloque cuidadosamente la

cuchilla directamente hacia abajo

sobre el eje del motor.

3. Agregue la comida al tazón. 4. Alinee la tapa y el tazón.1. Alinee el tazón y la base. Gire el

tazón en el sentido de las agujas

del reloj para ajustar en su lugar.

NOTA: La unidad no funcionará a

menos que el tazón esté ajustado.

5. Gire la tapa en el sentido de las

agujas del reloj para ajustar en

su luga. NOTA: La unidad no

funcionará a menos que la tapa

esté ajustada. 6. Coloque el empujador de alimentos en el conducto de alimentos.

w ADVERTENCIA

Riesgo de

laceración. Siempre use el

empujador de alimentos para ingresar

alimento en el conducto. NUNCA

EMPUJE EL ALIMENTO POR EL

CONDUCTO USANDO LAS MANOS O

OBJETOS OTROS.

Cómo usar la cuchilla picadora/mezcladora (cont.)

8. Cuando termine, apague ( ) y

desenchufe.

w ADVERTENCIA

Riesgo de

laceración. Siempre desenchufe

la unidad antes de quitar la tapa.

9. Gire la tapa en sentido opuesto

al de las agujas del reloj para

desbloquear y levántela para

retirarla. Siempre remueva la tapa

antes de remover el tazón para

evitar posibles daños al aparato.

10. Remueva cuidadosamente la

cuchilla del eje del motor.

7. Enchufe en el tomacorriente.

Seleccione 1, 2, o P en el perilla

de control. 1 o 2: El procesador

funcionará continuamente. P

(PULSE): Para un control de

encendido y apagado al instante.

11. Gire el tazón en sentido opuesto

al de las agujas del reloj para

desbloquear y levántela para

retirarla. 12. Con una espátula de hule, retire

los alimentos del tazón.

NOTA: Esta máquina está equi-

pada con protección de sobre-

carga del motor. Si el motor se

detiene durante el funcionamiento

debido a sobrecalentamiento, des-

enchúfelo y déjelo enfriar 15 minu-

tos antes de continuar el proceso.

Cómo usar el disco rebanador/rallador reversible

w ADVERTENCIA Riesgo de

laceración.

Maneje el disco cuidadosamente;

está muy afilada.

Asegúrese de que la perilla de

control esté en OFF ( /apagado) y

que el procesador de alimentos

esté desconectado.

NOTA: Use sólo con una cuchilla o

disco a la vez.

2. Usando los agujeros para los dedos

del disco, coloque cuidadosamente

el disco en el eje del motor con

la función deseada hacia arriba.

(“SLICE” [rebanar] o “SHRED”

[rallar] se encuentran indicados en

cada lado de la cuchilla).

3. Alinee la tapa y el tazón.

4. Gire la tapa en el sentido de las

agujas del reloj para ajustar en su

lugar. NOTA: La unidad no funcionará

a menos que la tapa esté ajustada.

1. Alinee el tazón y la base. Gire el

tazón en el sentido de las agujas

del reloj para ajustar en su lugar.

NOTA: La unidad no funcionará a

menos que el tazón esté ajustado.

5. Corte el alimento para que quepa

en el ducto de alimentos. Llene el

conducto con alimento.

NOTA: Los quesos blandos como el

mozzarella debe pueden colocarse en

el congelador por 30 minutos antes de

procesarse para garantizar que estén

lo suficientemente firmes para poder

rallarlos.

6. Enchufe en el tomacorriente.

Seleccione 1 en la perilla de

control para una operación

continua a la velocidad más baja.

Cómo usar el disco rebanador/rallador reversible (cont.)

w ADVERTENCIA

Riesgo

de laceración. Siempre use el

empujador de alimentos para

ingresar alimento en el conducto.

NUNCA EMPUJE EL ALIMENTO

POR EL CONDUCTO USANDO LAS

MANOS O OBJETOS OTROS.

9. Gire la tapa en sentido opuesto

al de las agujas del reloj para

desbloquear y levántela para

retirarla. Siempre remueva la tapa

antes de remover el tazón para

evitar posibles daños al aparato.

10. Usando los agujeros para los

dedos en el disco, levántela con

cuidado para retirarla del eje del

motor.

8. Cuando termine, apague ( ) y

desconecte.

w ADVERTENCIA

Riesgo de

laceración. Siempre desenchufe la

unidad antes de quitar la tapa.

11. Gire el tazón en sentido opuesto

al de las agujas del reloj para

desbloquear y levántela para

retirarla. 12. Con una espátula de hule, retire

los alimentos del tazón.

Consejos y técnicas

• Para una consistencia más

uniforme, comience con pedazos

de alimento que sean similares

en tamaño. Corte el alimento en

pedazos de 1 pulgada (2.5 cm)

antes de procesar con la cuchilla

picadora/mezcladora y deje

espacio en el tazón para que se

mueva el alimento.

• Este procesador de alimentos

es excelente para cortar,

mezclar, rebanar o rallar la

mayoría de los alimentos. Sin

embargo, para mantener un

máximo rendimiento, no use el

procesador de alimentos para

moler granos, granos de café

o especias; rebanar carnes

congeladas; amasar masas; o

picar hielo.

• Al picar alimentos, pulsar

el encendido y el apagado

producirá mejores resultados y

podrá controlar el tamaño de las

piezas a su gusto.

• El tiempo de funcionamiento

dependerá de la cantidad de

alimento a ser procesada.

La mayoría de los alimentos

pueden ser rebanados, picados

o rallados en segundos. Si la

unidad es usada por un período

de tiempo prolongado, deje que

el procesador descanse por unos

4 minutos antes de continuar.

• No haga puré o masa vegetales

almidonados como papas ya

que pueden ser fácilmente

sobre-procesadas y se volverán

gomosas.

• Para rebanar o rallar queso,

use sólo quesos duros como

Cheddar o suizo que haya sido

enfriado durante por lo menos

30 minutos. El queso debe

procesarse inmediatamente

después de retirarse del

refrigerador. Los quesos blandos

como el mozzarella debe pueden

colocarse en el congelador por

30 minutos antes de procesarse

para garantizar que estén lo

suficientemente firmes para

poder rallarlos.

• El disco rebanador/rallador

reversible tiene una cuchilla

rebanadora en un lado y dientes

para deshebrar en el otr. El

nombre grabado en la cuchilla,

viendo hacia arriba, es la función

seleccionada. Colóquelo en el eje

del motor con el borde de corte

deseado viendo hacia arriba.

Tablas de procesamiento

La fijación del disco es reversible y está etiquetada. La etiqueta debe

estar hacia arriba para la función deseada. Cuando use el disco, no

procese más allá del nivel MÁX en el tazón.

Para mejores resultados no exceda las cantidades siguientes cuando

corte, pique, o haga puré con la cuchilla picadora/mezcladora.

ADITAMENTO ALIMENTO

Cuchilla picadora/mezcladora

Cortar: Nueces, carne, ajo, cebollas, pimientos,

apio, hierbas, pan (para migajas), galletas

Picar/Puré: Verduras, frutas

Mezclar: Aderezos de ensalada

Puré: Sopas, salsas

Rallar: Queso como el parmesano (refrigerado)

Disco rebanador

(SLICE hacia arriba) Pepinos, manzanas, champiñones, zanahorias,

papas, repollo, tomates, peperoni, pimientos,

rábanos, quesos duros (refrigerados)

Disco rallador

(SHRED hacia arriba) Repollo, papas, zanahorias, queso

(refrigerado)

ALIMENTO CANTIDADES MÁXIMAS

Frutas y Vegetales 2 a 3 tazas (500 ml a 750 ml)

(corte en cubos de 1” [2.5 cm])

Carnes 0.7 libra (350 g) (corte en cubos de 1” [2.5 cm])

Parmesano o Romano 5 onzas (140 g) (corte en cubos de 1” [2.5 cm])

Cheddar, Monterey

Jack, Mozzarella 8 onzas (226 g) (corte en cubos de 1” [2.5 cm])

Galletas 10 tazas (2.3 L) (puede llenar el tazón y tapa hasta el

conducto)

Cuidado y limpieza

Almacenamiento

w ADVERTENCIA

Riesgo de laceraciones. Almacene el disco rebanador/rallador con SLICE hacia abajo. Manipule las cuchillas con cuidado.

w ADVERTENCIA

Riesgo de descarga eléctrica. Desconecte el suministro eléctrico antes de limpiar. No sumerja el cable, el enchufe o la base en ningún líquido.

w ADVERTENCIA

Riesgo de descarga eléctrica. Las cuchillas son afiladas; manipule las cuchillas con cuidado.

1. Repase la base, los controles y el cable con un paño o esponja húmeda. Si es necesario, use un limpiador suave no abrasivo. Nunca los coloque en agua o

enjuague bajo agua corriente u otro líquido.

2. Lave el tazón, la tapa, el empujador de alimentos, las cuchillas, el disco, la cuchilla espiral, la cuchilla de cinta y la placa del rebanador en espiral en agua

jabonosa caliente o colóquelos en el lavavajillas.

3. NO use el ajuste “SANI” (enjuague sanitario) cuando lave en la lavavajillas. Las temperaturas del ciclo “SANI” (enjuague sanitario) podrían dañar el producto.

Todas las piezas desmontables también se pueden lavar en el fregadero con agua jabonosa caliente. Tenga precaución al lavar la cuchilla picadora/mezcladora

y el disco rebanador/rallador.

2. Gire la tapa en el sentido de las

agujas del reloj para bloquearla

en su lugar con el conducto

de alimentos alineado con el

mango del tazón. Coloque el

empujador de alimentos en el

conducto de alimentos.

3. Coloque la funda de cartón

guardada sobre el disco y

almacénela junto al procesador

de alimentos.

w ADVERTENCIA Riesgo de

laceración. Almacene el disco

rebanador/rallador con el lado

de rebanado hacia abajo.

Manéjelo con cuidado.

1. Coloque la cuchilla picadora/

mezcladora en el eje del motor.

Luego instale la placa del rebanador

en espiral en el tazón. Coloque

la cuchilla espiral en la placa del

rebanador en espiral. Coloque la

cinta sin apretar dentro del tazón.

Resolviendo problemas

La unidad no funciona en ninguna velocidad ni por pulsos.

• La unidad no está enchufada o el enchufe no funciona.

• El tazón y la tapa no están fijados en su lugar. Consulte las secciones “Cómo

usar”.

• Esta máquina está equipada con protección de sobrecarga del motor. Si el

motor se detiene durante el funcionamiento debido a sobrecalentamiento,

desenchúfelo y déjelo enfriar 15 minutos antes de continuar el proceso.

Los alimentos no se cortan en rebanadas o no se rallan de manera uniforme.

• Si se introducen demasiados alimentos en el conducto o se empuja demasiado

con el empujador de alimentos es posible que los alimentos procesados se

corten en rebanadas o se rallen de manera irregular. Consulte las tablas de

procesamiento de alimentos para ver los tamaños y las cantidades que se

recomiendan.

• Para alimentos más pequeños y delgados, como zanahorias, córtelos por la

mitad y colóquelos lado a lado en el conducto de alimentos en posición vertical

para evitar que los alimentos se caigan. Esto dará resultados más uniformes.

La unidad se detiene y no se vuelve a encender.

• El tazón y la tapa no están fijados en su lugar. Es probable que se hayan movido

ligeramente durante el procesamiento. Consulte las secciones “Cómo usar”.

• El enchufe no está funcionando. Para revisarlo, enchufe una lámpara u otro

aparato que funcione. Es posible que haya sobrecargado el circuito y quemado

un fusible o disparado el disyuntor.

La unidad huele a quemado.

• Pueden haber quedado residuos en el motor del proceso de fabricación que

causan un ligero olor durante el uso inicial. Esto cesará. Si siente un olor fuerte

o cualquier humo visible, desenchufe la unidad INMEDIATAMENTE y vaya a

hamiltonbeach.com.

El motor parece débil.

• Es probable que no se hayan usado el tamaño y la cantidad recomendados

de alimento. Consulte las tablas de procesamiento de alimentos para ver los

tamaños de alimentos y las velocidades que se recomiendan.

El queso no se ralla bien.

• El queso debe procesarse de inmediato después de retirarlo del refrigerador.

El queso blando, como la mozzarella, se debe colocar en el congelador durante

30 minutos antes de procesarlo para garantizar que tenga suficiente firmeza

para rallarlo.

Las verduras no se rallan o no se cortan en rebanadas.

• Guarde las verduras con alto contenido de agua en el refrigerador antes de

procesarlas. Las verduras a temperatura ambiente están menos firmes y no se

procesan adecuadamente.

Las verduras no se están cortando en espiral uniformemente.

• Retire y limpie los restos de alimentos de la cuchilla. Vuelva a instalar el

rebanador en espiral y continúe su uso.

Los alimentos no se cortan en espiral. Los alimentos se hacen papilla o se

rompen en pedazos.

• Algunos alimentos blandos o demasiado maduros pueden no ser adecuados

para cortarlos en espiral. Elija alimentos firmes. Un consejo exitoso es pensar

en alimentos que se pueden rallar en un rallador manual. Si un alimento se

puede rallar, es apropiado para cortarse en espiral.

• No se presiona lo suficiente o se presiona con demasiada fuerza. Aplique una

presión ligera y constante sobre el empujador de alimentos mientras corta en

espiral. Permita que el rebanador en espiral trabaje a su propio ritmo.

NOTA: Presionar con más fuerza no acelerará el proceso ni hará que el

cortador en espiral corte mejor.

• La comida no está centrada en el conducto de alimentos. Pare el motor. Corte

un borde plano en el alimento y vuelva a intentarlo. Los mejores resultados

se producen cuando el alimento se ajusta mejor al tamaño del conducto

de alimentos y cuando se mantiene verticalmente mientras se mantiene

el empujador de alimentos insertado de manera firme en el extremo, no

permitiendo que el alimento se caiga a un lado.

Recetas

Queso pimiento

8 onzas (227 g) de queso

cheddar blanco Vermont

4 onzas (113 g) de queso

cheddar

3/4 taza (177 ml) de mayonesa

1 frasco (4 oz. [113 g]) de

pimientos picados, escurridos

1/2 cucharadita (2.5 ml) de sal

1/ 4 cucharadita (1.2 ml) de

pimienta negra

Instrucciones:

1. Usando el disco rallador con el procesador de alimentos en

funcionamiento, agregue los quesos a través del conducto de

alimentos hasta que estén rallados.

2. En un tazón grande, revuelva la mayonesa, los pimientos, la sal y la

pimienta hasta que se mezclen.

3. Agregue los quesos hasta que estén bien mezclados.

4. Cubra y refrigere durante la noche.

Sirve: 8 a 10

Hummus de pimientos rojos asados

2 dientes de ajo

2 cebolletas, la parte blanca y la

mitad de la parte verde

2 latas (15 oz. [425 g] cada una)

de garbanzos escurridos

1 frasco (14 oz. [397 g]) de

pimientos rojos asados

escurridos

1/4 taza (59 ml) de tahini (pasta

de sésamo) mezclada

2 cucharadas (30 ml) de jugo de

limón

2 cucharaditas (10 ml) de aceite

de oliva

1/4 de cucharadita (1.3 ml) de

comino molido

Una pizca de pimienta de cayena

Sal y pimienta a gusto

Una pizca de páprika

Panes pita o vegetales cortados

Instrucciones:

1. Ensamble el procesador de alimentos con la cuchilla picadora/

mezcladora. Con el procesador en funcionamiento, coloque los

dientes de ajo y la cebolleta en el conducto de alimentos.

2. Agregue los garbanzos, los pimientos rojos asados, el tahini, el

jugo de limón, el aceite de oliva, el comino, la pimienta de cayena,

sal y pimienta. Siga procesando hasta que quede homogéneo.

3. Coloque en un tazón y decore con páprika. Sirva con panes pita y/o

vegetales. Refrigere para conservar.

Sirve: 4 a 6

Recetas (cont.)

Langostinos al limón y ajo con pasta vegetal

2 zucchinis grandes

2 zapallos amarillos grandes

2 zanahorias grandes y gruesas

peladas

3/4 taza (177 ml) de mantequilla

4 dientes de ajo picados

1 cucharada (15 ml) de almidón

de maíz

1/2 taza (118 ml) de caldo de

pollo más 2 cucharadas

(30 ml) divididos

1 libra (454 g) (20 a 24 unidades)

de langostinos pelados y sin

vaina

1/4 taza (59 ml) de jugo de limón

1 cucharadita (5 ml) de sal

1/2 cucharadita (2.5 ml) de

pimienta negra molida gruesa

2 cucharada (30 ml) de alcaparras

escurridas

1 cucharadita (5 ml) de ralladura

de limón

Perejil picado fresco

Instrucciones:

1. Utilizando el rebanador en espiral, corte espirales de zucchini,

zapallo amarillo y zanahorias.

2. Llene una sartén grande con dos tercios de agua. Lleve a hervor

a fuego alto. Agregue los espirales de zucchini, zapallo amarillo y

zanahorias. Cocine hasta que queden tiernos, por alrededor de

15 segundos. Escurra y cubra para mantener caliente.

3. En una sartén grande a fuego medio-alto, derrita la mantequilla.

Agregue el ajo y cocine hasta que quede tierno, de 1 a 2 minutos.

4. En un tazón pequeño, disuelva el almidón de maíz en 2 cucharadas

(30 ml) de caldo de pollo. Agregue a la sartén con los langostinos,

el caldo de pollo restante, el jugo de limón, la sal y pimienta.

Cocine hasta que los langostinos queden completamente opacos y

la salsa se haya espesado, por alrededor de 2 minutos.

5. Coloque las alcaparras y la ralladura de limón. Sirva sobre la pasta

vegetal.

6. Espolvoree con perejil antes de servir.

Sirve: 4 a 6

Ensalada de remolachas con naraja y queso de cabra

2 libras (907 g) de remolachas

frescas (alrededor de 6

medianas) peladas.

3 cucharadita (15 ml) de sal

(dividida)

6 cucharadas (89 ml) de jugo de

naranja fresco

1/2 cup (118 ml) aceite vegetal

2 cucharadas (30 ml) de vinagre

de arroz

2 cucharadas (30 ml) de miel

1 cucharada (15 ml) de hojas de

tomillo fresco

1 diente de ajo

1/2 cucharadita (2.5 ml) de

pimienta negra molida

gruesa

Vegetales de hoja para ensalada

2 naranjas medianas divididas

en gajos

1/2 taza (118 ml) de queso de

cabra desmenuzado

1/2 taza (118 ml) de nueces

picadas tostadas

Instrucciones:

1. Utilizando el rebanador en espiral, corte espirales de remolacha.

2. Llene una sartén grande con dos tercios de agua y 2 cucharaditas

(10 ml) de sal. Lleve a hervor a fuego alto. Agregue las remolachas

y cocine hasta que queden tiernas, de 1 a 2 minutos.

3. Enfríe en un baño con hielo. Escurra y seque los espirales con

toallas de papel.

4. Para preparar el aderezo, ensamble el procesador de alimentos

con la cuchilla picadora/mezcladora. Agregue el jugo de naranja, el

aceite, el vinagre, la miel, las hojas de tomillo, el ajo, 1 cucharada

(5 ml) de sal y pimienta negra molida gruesa. Procesar hasta que se

espese un poco.

5. En un plato para ensaladas, coloque los vegetales de hoja, las

remolachas y los gajos de naranja. Cubra con queso de cabra y

nueces tostadas.

Sirve: 8

Notas

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• Grupo HB PS, S.A. de C.V. se obliga a reemplazar, reparar o reponer, cualquier pieza o componente defectuoso; proporcionar la mano de obra necesaria para su diagnóstico y reparación,

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en mal estado, etc.

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b) Cuando el producto no hubiese sido operado de acuerdo con el instructivo de uso.

c) Cuando el producto hubiese sido alterado o reparado por personas no autorizadas por Grupo HB PS, S.A. de C.V. el fabricante nacional, importador o comercializador responsable

respectivo.

El consumidor puede solicitar que se haga efectiva la garantía ante la propia casa comercial donde adquirió su producto, siempre y cuando Grupo HB PS, S.A. de C.V. no cuente con talleres de

servicio.

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o varias letras del alfabeto y sus combinaciones, separadas o no por un espacio, coma, diagonal, o guión. Como ejemplos

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