Hamilton Beach 70723 Guía del usuario

Marca: Hamilton Beach

Modelo: 70723

Categoría: Procesadores de comida

Tipo: Guía del usuario

English ....................... 2

Français .................... 13

Español .................... 24

Stack & Snap™

Food Processor

Robot culinaire

Procesador de

Alimentos

READ BEFORE USE

LIRE AVANT UTILISATION

LEA ANTES DE USAR

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Le invitamos a leer cuidadosamente este

instructivo antes de usar su aparato.

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de vous aider.

CAN : 1.800.267.2826

IMPORTANT SAFEGUARDS

1. Read all instructions.

2. This appliance is not intended for use by persons with reduced

physical, sensory, or mental capabilities, or lack of experience

and knowledge, unless they are closely supervised and instructed

concerning use of the appliance by a person responsible for their

safety.

3. This appliance shall not be used by children. Keep the appliance

and its cord out of reach of children.

4. Close supervision is necessary when any appliance is used by or

near children. Children should be supervised to ensure that they

do not play with the appliance.

5. To protect against risk of electrical shock, do not immerse base,

motor, cord, or plug in water or other liquid.

6. Turn the appliance OFF

( )

; then unplug from the outlet when

not in use, before assembling or disassembling parts, and before

cleaning. To unplug, grasp the plug and pull from the outlet.

Never pull from the power cord.

7. Avoid contacting moving parts.

8. Do not operate any appliance with a damaged supply cord or plug, or

after the appliance malfunctions or has been dropped or damaged in

any manner. Supply cord replacement and repairs must be conducted

by the manufacturer, its service agent, or similarly qualified persons

in order to avoid a hazard. Call the provided customer service number

for information on examination, repair, or adjustment.

9. The use of attachments not recommended or sold by the

appliance manufacturer may cause fire, electric shock, or injury.

10. Do not use your food processor if any part is broken.

11. Do not use appliance outdoors.

12. Do not let cord hang over edge of table or counter, or touch hot

surfaces.

13. Keep hands and utensils away from moving blade and disc while

processing food to reduce the risk of severe personal injury and/

or damage to the food processor. A rubber scraper may be used

but ONLY when the food processor is not running.

14. Blades are sharp. Handle cutting blades carefully when inserting

or removing, emptying the bowl, and during cleaning. Store out

of reach of children.

15. To reduce the risk of injury, never place cutting blade or disc on

base without first putting bowl properly in place.

16. Be certain lid is securely locked in place before operating appliance.

17. Never feed food into food chute by hand. Always use the food

pushers.

18. Do not attempt to defeat the lid interlock mechanism.

19. Make sure the blade or disc has come to a full stop before

removing lid.

20. To reduce the risk of injury, be sure to insert or remove blade

and disc using hubs provided for this purpose. Use caution when

removing blade and disc from the bowl, when emptying the bowl,

and when cleaning.

21. Check that the appliance is OFF ( ) before plugging cord into wall

outlet. To disconnect, turn the control to OFF ( ); then remove

plug from wall outlet. To unplug, grasp the plug and pull from the

outlet. Never pull from the power cord.

22. Be sure to turn switch to OFF

( )

position after each use. Always

use the pushers to clear the food chute. When this method is not

possible, unplug cord from outlet and disassemble unit to remove

the remaining food.

23. The appliance is not intended for commercial, professional, or

industrial use. It is designed and built exclusively for household

use only.

When using electrical appliances, basic safety precautions should always be followed to reduce the risk of fire, electric shock, and/or injury to

persons, including the following:

Other Consumer Safety Information

This appliance is intended for household use only.

w WARNING

Electrical Shock Hazard: This appliance is provided

with a polarized plug (one wide blade) to reduce the risk of electric

shock. The plug fits only one way into a polarized outlet. Do not

defeat the safety purpose of the plug by modifying the plug in any

way or by using an adapter. If the plug does not fit fully into the

outlet, reverse the plug. If it still does not fit, have an electrician

replace the outlet.

The length of the cord used on this appliance was selected to

reduce the hazards of becoming tangled in or tripping over a

longer cord. If a longer cord is necessary, an approved extension

cord may be used. The electrical rating of the extension cord must

be equal to or greater than the rating of the appliance. Care must

be taken to arrange the extension cord so that it will not drape

over the countertop or tabletop where it can be pulled on by

children or accidentally tripped over.

To avoid an electrical circuit overload, do not use another high-

wattage appliance on the same circuit with this appliance.

SAVE THESE INSTRUCTIONS

24. Never use appliance for a longer period or with a larger amount

of ingredients other than that recommended by appliance

manufacturer.

25. The maximum rating of this unit is based on using the chopping/

mixing blade. Using the slicing/shredding disc may draw

significantly less power.

25. Do not place on or near a hot gas or electric burner or in a heated

oven.

26. Do not use appliance for other than intended use.

27. Do not fill the bowl above the marked maximum fill line (or rated

capacity) to avoid risk of injury due to damage to the cover or

bowl.

28. This appliance is not intended to be operated by means of an

external timer or separate remote-control system.

29. Be careful if hot liquid is poured into the food processor as it can

be ejected out due to sudden steaming.

30. Do not operate more than 2 minutes ON at a time.

31. CAUTION! In order to avoid a hazard due to inadvertent resetting

of the thermal cut-out, this appliance must not be supplied

through an external switching device, such as a timer, or

connected to a circuit that is regularly switched on and off by the

utility.

Parts and Features

BEFORE FIRST USE: Unpack processor. Handle blade and disc(s)

carefully; they are very sharp. Wash all parts except base in hot,

soapy water. Rinse; then dry.

To order parts:

US: 1.800.851.8900

www.hamiltonbeach.com

Canada: 1.800.267.2826

Mexico:

01 800 71 16 100

Lid

Lid Latches

Small Food

Pusher

Bowl

Large Food

Pusher

Nonremovable

Motor Shaft

Food Chute

Reversible Slicing/Shredding Disc

Use to shred or to slice a variety of

foods (such as cheese, carrots, onions,

tomatoes, peppers, and cucumbers).

Chopping/Mixing Blade

Use to coarsely chop, grate, mince,

mix, or puree food.

Cord Storage

Base

Control

Panel

Control Panel

How to Use Chopping/Mixing Blade

1. Place bowl on base and

carefully slide blade straight

down onto the motor shaft.

2. Add food to bowl. 3. Place lid on bowl. NOTE: Unit

will not work unless latches

on bowl are locked and large

food pusher is engaged in the

protective interlock.

4. Place food pushers in food

chute. Do not add food above

the MAX fill line.

w WARNING

Laceration Hazard.

• Handle blade carefully; it is very

sharp. Make sure unit is turned

OFF ( ) and is unplugged.

• Always use food pusher to feed

food into the chute. NEVER

PUSH FOOD THROUGH CHUTE

WITH HANDS OR OTHER

OBJECTS.

NOTE: Operate using only one

blade or disc at a time.

5. Plug into outlet. Press desired

function button (SLICE/SHRED,

PUREE/MIX or PULSE TO

CHOP).

When finished, press OFF

( )

button and unplug. Lift up lid

latches and remove lid from

bowl.

7. Carefully remove blade from

motor shaft. Lift bowl straight

up to remove it and then

remove processed food.

How to Use Reversible

Slicing/Shredding Disc

1. Place bowl on base and carefully place disc onto motor shaft with

desired side facing UP. (“SLICE” or “SHRED” is stamped on each

side of the blade.) Place lid on bowl.

2. Cut food to fit food chute. Fill

chute with food.

NOTES:

• Unit will not work unless latches

on bowl are locked and large

food pusher is engaged in the

protective interlock. Do not add

food above the MAX fill line.

• Soft cheese like mozzarella

should be placed in the

freezer for 30 minutes prior to

processing to ensure it is firm

enough for shredding.

• Operate using only one blade or

disc at a time.

3. Place food pushers in food

chute.

w WARNING

Laceration Hazard.

• Handle blade carefully; it is very sharp. Make sure unit is

turned OFF ( ) and is unplugged.

• Always use food pusher to feed food into the chute. NEVER

PUSH FOOD THROUGH CHUTE WITH HANDS OR OTHER

OBJECTS.

4. Plug into outlet. Press SLICE/

SHRED button.

5. When finished, press OFF ( )

button and unplug.

How to Use Reversible

Slicing/Shredding Disc (cont.)

6. Lift up lid latches and remove

lid from bowl.

7. Using finger holes, carefully

remove disc from motor shaft.

Lift bowl straight up to remove

it and then remove processed

food.

w WARNING

Laceration Hazard. Always unplug unit

before removing lid.

Tips and Techniques

• For a more uniform consistency,

start with pieces of food that

are similar in size. Cut food into 1-inch (2.5-cm) pieces before

processing with chopping/mixing blade and leave room in bowl for

the food to be tossed around.

• This food processor is excellent to chop, mix, slice, or shred most

foods. However, to maintain peak performance, do not use your

food processor for the following: grinding grain, coffee beans, or

spices; slicing frozen meats; kneading dough; or crushing ice.

• When chopping foods, pulsing on and off will produce the best

results.

• Operating time will depend on quantity of food being processed.

Most foods can be sliced, chopped, or shredded in seconds. If unit

is operated continuously for an extended period of time, let the

processor rest about 4 minutes before continuing.

• Do not puree or mash starchy vegetables like potatoes as they are

easily overprocessed and will become gummy.

• To slice or shred cheese, use only firm cheese like Cheddar

or Swiss that has been chilled for at least 30 minutes. Cheese

should be processed immediately after being removed from the

refrigerator. Soft cheese like mozzarella should be placed in the

freezer for 30 minutes prior to processing to ensure it is firm

enough for shredding.

• The reversible slicing/shredding disc has a slicing blade on one

side and shredding teeth on the other. The name stamped on the

blade, facing up, is the function selected. Place on motor shaft with

desired cutting edge facing up.

• To julienne vegetables, slice and then remove from bowl. Restack

the vegetables. Pack into food chute with slices vertical. Slice again

to make matchstick-cut vegetables.

Processing Charts

Disc attachments are reversible and labeled. The label should face

up for the desired function. When using disc attachments, do not

process past the MAX LEVEL on the bowl.

For best results do not exceed the following amounts when

chopping, mincing, or pureeing with the chopping/mixing blade.

Leave some space in the bowl to allow ingredients to move for

pulsing or blending.

ATTACHMENT FOODS

Chopping/Mixing Blade Chop: nuts, meat, garlic, onions, peppers,

celery, herbs, bread (for crumbs), crackers

Mince/Puree: vegetables, fruit

Mix: salad dressings

Puree: soups, sauces

Grate: cheese, such as Parmesan (chilled)

Slicing Disc

(slicing side facing UP)

Cucumbers, apples, mushrooms, carrots,

potatoes, cabbage, tomatoes, pepperoni,

peppers, radishes, firm cheeses (chilled)

Shredding Disc

(shredding side facing UP)

Cabbage, potatoes, carrots, cheese (chilled)

FOOD MAXIMUM AMOUNT

Dry ingredients such as crackers or nuts 8 to 10 cups (1.9–2.4 L)

Vegetables or fruits, quartered 6 to 8 cups (1.4–1.9 L)

Grated cheese such as Parmesan or Cheddar,

cubed

5 to 10 ounces (141–283 g)

Thick sauces or dips 6 to 8 cups (1.4–1.9 L)

Liquids such as marinades or soups 2 to 3 cups (0.5–0.7 L)

Care and Cleaning

w WARNING

Electrical Shock Hazard.

Disconnect power before cleaning. Do not immerse cord, plug, or

base in any liquid.

1. Unplug.

2. Wipe base, control panel, and cord with a damp cloth or sponge.

If necessary, use a mild nonabrasive cleanser.

3. The bowl, lid, food pushers, blade, and disc are dishwasher-safe

in top rack or hand wash in hot, soapy water. Rinse and dry.

4. DO NOT use the “SANI” setting when washing in the dishwasher.

“SANI” cycle temperatures could damage your product. All

removable parts may also be cleaned in the sink with hot, soapy

water. Use caution when washing chopping/mixing blade and

slicing/shredding disc.

Troubleshooting

Unit does not operate on any speed or Pulse.

• Is the unit plugged in? Does the outlet work?

• Is the lid locked in place? See “How to Use” sections.

• Is the large food pusher in place? See “How to Use” sections.

Food is not sliced or shredded uniformly.

• Packing too much food in the food chute or pushing too hard on

the food pusher may cause the processed food to be irregularly

sliced or shredded. Refer to the Food Processing Charts for

recommended sizes and quantities.

Unit stops and will not come back on.

• Is the lid locked in place? See “How to Use” sections.

• Is the outlet still working? Check it by plugging in a working lamp

or other appliance. You may have overloaded the circuit and blown

a fuse or tripped the circuit breaker.

• Turn unit OFF, allow to stand for 3 to 4 minutes, and then turn

back ON.

• If none of these suggestions correct the problem, DO NOT attempt

to repair the unit. Call the Customer Service number.

• Is the large food pusher in place? See “How to Use” sections.

Unit has a burning smell.

• There may be a residue left on the motor from the manufacturing

process, causing a slight odor during initial use. This will go away.

If a strong odor or any visible smoke appears, unplug unit

IMMEDIATELY and call the Customer Service number.

Motor seems weak.

• Are you using the recommended food size and quantity to be

processed? Refer to the Food Processing Charts for recommended

food sizes and speeds.

Cheese is not shredding well.

• Cheese should be processed immediately after being removed

from the refrigerator. Soft cheese like mozzarella should be placed

in the freezer for 30 minutes prior to processing to ensure it is firm

enough for shredding.

Vegetables are not shredding or slicing.

• Store vegetables with high water content in the refrigerator prior to

processing. Room-temperature vegetables are less firm and do not

perform as well.

Recipes

Roasted Red Pepper Hummus

Ingredients:

2 cloves garlic

2 green onions, white

portion and half of green

tops

1 can (15 oz./425 g) garbanzo

beans (chickpeas), drained

1 jar (14 oz./397 g) roasted red

peppers, drained

1/4 cup (59 ml) tahini

(sesame paste), stirred

Directions:

1. Using S-blade and with processor running, drop garlic cloves

and onion into food chute.

2. Add garbanzo beans, roasted red peppers, tahini, lemon juice,

olive oil, cumin, cayenne, salt and pepper. Continue to process

until smooth.

3. Place in serving bowl and garnish with paprika.

4. Serve with pita chips and/or vegetables. Refrigerate to store.

Serves: 4–6

2 tablespoons (30 ml) lemon

juice

2 teaspoons (10 ml) olive oil

1/4 teaspoon (0.5 g) ground

cumin

Dash cayenne pepper

Salt and pepper to taste

Dash paprika

Pita chips or cut vegetables

Fresh and Spicy Salsa

Ingredients:

1 onion, peeled

1 clove garlic

1 hot pepper (jalapeno or

finger hot), cored, seeded,

and quartered

4 tomatoes, quartered

Directions:

1. Using S-blade and with processor running, drop onion, garlic

clove and hot pepper through the food chute and chop until finely

minced. Scrape bowl as needed.

2. Add tomatoes, cilantro, cumin, lime juice, salt and pepper. Pulse

until desired texture, scraping bowl as needed. Add hot sauce if

desired.

Serves: 6–8

Cilantro Butter

1 bunch cilantro

1 cup (237 ml) unsalted butter, softened

Juice from one lemon

Salt and pepper to taste

Directions:

1. Wash cilantro and separate leaves from stems. Combine butter

and cilantro leaves in food processor. Blend until light and fluffy.

2. Add lemon juice, salt and pepper to taste. Process to blend.

3. Use for grilled dishes. Delicious with grilled salmon, swordfish or

tuna. Refrigerate to store.

Serves: 4–6

1/4 cup (59 ml) cilantro, packed

1/2 teaspoon (1.0 g) cumin

1 tablespoon (15 ml) lime juice

Salt and pepper to taste

Hot sauce, optional

Recipes (cont.)

Cajun Veggie Gratin

Ingredients:

3 medium zucchini, sliced

in food processor

1 red onion, sliced in food

processor

6 plum tomatoes, sliced in

food processor

2 teaspoons (10 ml) extra

virgin olive oil

1 1/2 teaspoons (4.0 g)

Cajun seasoning

1 teaspoon (6.1 g) salt

Directions:

1. Heat oven to 425°F (218°C). Spray 8-in. (20-cm) square baking

pan with cooking spray.

2. Heat oil in large sauté pan over medium heat.

3. Add sliced zucchini and onion and sauté for 3 to 4 minutes until

beginning to soften.

4. Add sliced tomatoes, Cajun seasoning, salt, and pepper to pan.

5. Sauté mixture, stirring gently, for 8 to 10 minutes until all

vegetables are softened and heated through. Place vegetable

mixture in prepared pan.

6. Combine bread crumbs, Parmesan cheese and Cajun seasoning.

Sprinkle evenly over top of vegetables.

7. Bake 15 to 20 minutes or until topping is brown and crispy.

Serves: 8

1 teaspoon (2.3 g) freshly ground

pepper

Cooking spray

Topping:

1 cup (237 ml) bread crumbs

1/2 cup (118 ml) parmesan

cheese, chopped finely in

food processor

1/2 teaspoon (1.3 g) Cajun

seasoning

Blue Cheese Dressing

Ingredients:

2 cloves garlic

4 ounces (113 g) blue cheese

2 cups (473 ml) mayonnaise

Directions:

1. Using S-blade and with processor running, drop garlic cloves into

the food chute and mince.

2. Add blue cheese and process for 10 seconds.

3. Add mayonnaise, sour cream, lemon juice and sugar. Process until

smooth. Refrigerate to store.

Serves: 8 to 10

Cranberry Orange Relish

Ingredients:

12 oz. (340 g) cranberries (fresh

with stems removed, or frozen)

1 cup (200 g) sugar

1 small navel orange, washed,

cut into wedges

3 tablespoons (44 ml) Grand

Marnier

liqueur or orange

juice

Dash of ground cloves

Directions:

1. Using S-blade, place cranberries, sugar, orange, Grand Marnier

orange juice and cloves into the work bowl.

2. Process until cranberries are almost smooth, yet a bit chunky.

3. Cover and refrigerate overnight.

Serves: 8–10

1/2 cup (118 ml) sour cream

1/4 cup (59 ml) fresh lemon juice

2 tablespoons (8.3 g) sugar

Limited Warranty

This warranty applies to products purchased and used in the U.S. and Canada. This is the only express warranty for this product and

is in lieu of any other warranty or condition.

This product is warranted to be free from defects in material and workmanship for a period of five (5) years from the date of original

purchase in Canada and one (1) year from the date of original purchase in the U.S. During this period, your exclusive remedy is repair

or replacement of this product or any component found to be defective, at our option; however, you are responsible for all costs

associated with returning the product to us and our returning a product or component under this warranty to you. If the product or

component is no longer available, we will replace with a similar one of equal or greater value.

This warranty does not cover glass, filters, wear from normal use, use not in conformity with the printed directions, or damage to

the product resulting from accident, alteration, abuse, or misuse. This warranty extends only to the original consumer purchaser or

gift recipient. Keep the original sales receipt, as proof of purchase is required to make a warranty claim. This warranty is void if the

product is used for other than single-family household use or subjected to any voltage and waveform other than as specified on the

rating label (e.g., 120V ~ 60 Hz).

We exclude all claims for special, incidental, and consequential damages caused by breach of express or implied warranty. All

liability is limited to the amount of the purchase price. Every implied warranty, including any statutory warranty or condition

of merchantability or fitness for a particular purpose, is disclaimed except to the extent prohibited by law, in which case such

warranty or condition is limited to the duration of this written warranty. This warranty gives you specific legal rights. You may have

other legal rights that vary depending on where you live. Some states or provinces do not allow limitations on implied warranties or

special, incidental, or consequential damages, so the foregoing limitations may not apply to you.

To make a warranty claim, do not return this appliance to the store. Please call 1.800.851.8900 in the U.S. or 1.800.267.2826 in Canada

or visit hamiltonbeach.com in the U.S. or hamiltonbeach.ca in Canada. For faster service, locate the model, type, and series numbers

on your appliance.

PRÉCAUTIONS IMPORTANTES

1. Lire toutes les instructions.

2. Cet appareil n’est pas destiné à être utilisé par des enfants ou des

personnes dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales

sont réduites, ou manquant d’expérience et de connaissance,

sauf si elles sont étroitement surveillées et instruites sur

l’utilisation de l’appareil par une personne responsable de leur

sécurité.

3. This appliance shall not be used by children. Keep the appliance

and its cord out of reach of children.

4. Une surveillance étroite est requise pour tout appareil utilisé par

ou près des enfants. Surveiller que les enfants ne jouent pas avec

l’appareil.

5. Pour éviter les risques d’électrocution, ne pas immerger la base,

le moteur, le cordon et la fiche dans l’eau ou tout autre liquide.

6. Fermer l’appareil

( )

, puis le débrancher de la prise lorsqu’il n’est

pas utilisé, avant d’assembler ou de désassembler des pièces ou

avant de le nettoyer. Pour le débrancher, tenir la fiche et la retirer

de la prise. Ne jamais tirer sur le cordon.

7. Éviter de toucher des pièces mobiles.

8. Ne pas faire fonctionner un appareil électroménager avec un

cordon ou une fiche endommagée, ou lorsque l’appareil ne

fonctionne pas bien ou a été échappé ou endommagé d’une

manière quelconque. Le remplacement et la réparation du

cordon d’alimentation doivent être faits par le fabricant, son

agent de service ou toute personne qualifiée de façon à éviter

tout danger. Appeler le numéro de service à la clientèle fourni

pour des renseignements concernant l’examen, la réparation ou

l’ajustement.

9. L’utilisation d’accessoires non recommandés par le fabricant ou

vendus par le fabricant de l’appareil peut provoquer un incendie,

une électrocution ou des blessures.

10. Ne pas utiliser votre robot culinaire si des pièces sont brisées.

11. Ne pas utiliser cet appareil à l’extérieur.

12. Ne pas laisser pendre le cordon de la table ou du comptoir et

éviter tout contact entre le cordon et les surfaces chaudes.

13. Tenir les mains et les ustensiles éloignés de la lame et du disque

en mouvement pendant la transformation des aliments pour

éviter les blessures graves et les dommages au robot culinaire.

Un racloir en plastique peut être utilisé, mais UNIQUEMENT

pendant l’arrêt du robot culinaire.

14. Les lames sont tranchantes. Manipuler les lames de coupe avec

soins pendant l’insertion ou le retrait, lors du vidage du bol et

pendant le nettoyage. Ranger hors de la portée des enfants.

15. Pour éviter les risques de blessures, ne jamais placer la lame de

coupe ou un disque sur le socle sans avoir préalablement installé

le récipient correctement.

16. S’assurer que le couvercle est en place et bien verrouillé avant de

faire fonctionner l’appareil.

17. Ne jamais introduire d’aliments dans l’entonnoir avec les mains.

Toujours utiliser les poussoirs.

18. Ne pas tenter de démonter le mécanisme de verrouillage.

19. S’assurer que la lame ou le disque cesse de fonctionner avant

de retirer le couvercle.

20. Pour éviter les risques de blessures, s’assurer d’installer ou de

retirer la lame et le disque en utilisant les embouts fournis à cet

effet. Faire preuve de prudence au moment de retirer la lame ou

le disque du récipient, pendant le vidage du récipient et lors du

nettoyage.

21. S’assurer que l’appareil est OFF ( /arrêt) avant de brancher

la fiche dans la prise de courant. Pour débrancher, tourner

la commande à et mettre à OFF ( /arrêt) puis débrancher la

fiche de la prise de courant. Pour débrancher, saisir la fiche et

la retirer de la prise. Ne pas tirer sur le cordon d’alimentation.

Pour utiliser un appareil électroménager, vous devez toujours prendre des mesures élémentaires de sécurité pour réduire le risqued’incendie,

d’électrocution et/ou de blessure corporelle, en particulier les mesures suivantes :

CONSERVER CES INSTRUCTIONS

Autres consignes de sécurité pour le consommateur

Cet appareil est destiné à un usage domestique uniquement.

w AVERTISSEMENT

Risque de choc électrique : Cet appareil est

fourni avec une fiche polarisée (une broche large) pour réduire

le risque d’électrocution. Cette fiche n’entre que dans un seul

sens dans une prise polarisée. Ne contrecarrez pas l’objectif

sécuritaire de cette fiche en la modifiant de quelque manière

que ce soit ou en utilisant un adaptateur. Si vous ne pouvez pas

insérer complètement la fiche dans la prise, inversez la fiche. Si

elle refuse toujours de s’insérer, faire remplacer la prise par un

électricien.

La longueur du cordon installé sur cet appareil a été sélectionnée

afin de réduire les risques d’enchevêtrement ou de faux pas

causés par un fil trop long. L’utilisation d’une rallonge approuvée

est permise si le cordon est trop court. Les caractéristiques

électriques de la rallonge doivent être équivalentes ou

supérieures aux caractéristiques de l’appareil. Prendre toutes les

précautions nécessaires pour installer la rallonge de manière à

ne pas la faire courir sur le comptoir ou sur une table pour éviter

qu’un enfant ne tire sur le cordon ou trébuche accidentellement.

Pour éviter la surcharge du circuit électrique, ne pas utiliser un

autre appareil à haute puissance sur le même circuit que cet

appareil.

22. S’assurer que le commutateur est en position OFF

( /arrêt) après chaque utilisation. Toujours utiliser les poussoirs

pour désobstruer l’entonnoir. Lorsque cette méthode est

impossible, débrancher le cordon de la prise

et démonter le récipient pour retirer les aliments coincés.

23. Cet appareil n’est pas conçu pour une utilisation commerciale,

professionnelle ou industrielle. Cet appareil est conçu uniquement

pour une utilisation domestique.

24. Ne jamais prolonger le temps de fonctionnement de cet

appareil ou utiliser des quantités d’aliments supérieures aux

recommandations du fabricant.

25. La valeur nominale de cet appareil repose uniquement sur

l’utilisation de la lame à hacher/mélanger. L’utilisation du disque à

trancher/râper exige est moins énergivore.

26. Ne pas placer sur une cuisinière électrique ou à gaz chaud ou

dans un four chaud ou à proximité de ces appareils.

27. N’utiliser cet appareil que pour les fonctions auxquelles il est

destiné.

28. Ne pas remplir le bol au-delà de la marque de remplissage

maximum (ou de la capacité indiquée) pour éviter les risques de

blessure causée par des dommages occasionnée au couvercle ou

au bol.

29. Ne pas faire fonctionner cet appareil avec une minuterie externe

ou un système de télécommande distinct.

30. Il faut toujours être prudent lorsqu’un liquide chaud est ajouté

dans le robot culinaire puisqu’il pourrait éclabousser en raison de

la production soudaine de vapeur.

31. Ne pas faire fonctionner plus de 2 minutes à la fois.

Pièces et caractéristiques

AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION : Déballage du

robot culinaire. Manipuler la lame et les disques

avec soin; elles sont très coupantes. Laver

toutes les pièces, sauf le socle, à l’eau chaude

savonneuse. Rincer et sécher.

Pour commander des pièces :

Canada : 1.800.267.2826

Disque réversible à trancher/râper

Utiliser pour râper ou trancher des aliments

variés (comme le fromage,

les carottes, oignons, tomates, piments

et concombres).

Lame à hacher/mélanger

Utiliser pour hacher grossièrement les

aliments, pour les effilocher, pour les ciseler,

pour les mélanger ou pour les purer.

Rangement du cordon

Base

Panneau de commande

Panneau de

commande

Couvercle

Verrouillage

du couvercle

Poussoir

grand

Poussoir

petit

Entonnoir

Inamovible à

arbre du moteur

Bol

Comment utiliser la lame à hacher/mélanger

Placer le bol sur la base, puis la

lame directement sur l’arbre du

moteur en faisant attention.

Ajouter les aliments dans le bol. Placer le couvercle sur le bol. REMARQUE :

L’appareil ne peut être mis en marche avant que les loquets du bol soient fermés et

que le grand poussoir soit engagé dans le verrouillage de protection.

Placer les poussoirs dans

l’entonnoir. Ne pas ajouter

d’aliment lorsque la ligne du

remplissage maximal est atteinte.

AVERTISSEMENT

Risque de

lacération.

• Manipuler la lame avec soin,

elle est très coupante. S’assurer

que l’appareil est arrêté ( ) et

débranché.

• Toujours utiliser le poussoir

pour pousser les aliments

dans l’entonnoir. NE JAMAIS

POUSSER LES ALIMENTS DANS

L’ENTONNOIR À L’AIDE DES

MAINS OU D’UN AUTRE OBJET.

REMARQUE : Ne faire fonctionner

qu’avec une lame ou un disque à

la fois.

Brancher dans une prise de

courant. Appuyer sur le bouton

de fonction désiré (TRANCHER/

RÂPER, PURÉE/MÉLANGER ou

IMPULSION POUR COUPER).

Une fois terminé, appuyer sur le

bouton OFF (arrêt / ) et

débrancher. Soulever les loquets

de couvercle et enlever le

couvercle du bol.

Retirer doucement la lame de

l’arbre du moteur. Soulever le bol

en ligne droite pour l’enlever, puis

verser les aliments.

Comment utiliser le disque

réversible à trancher/râper

Placer le bol su la base, puis le disque sur l’arbre en plaçant vers le haut le

côté désiré et en faisant attention. (« SLICE » [trancher] ou « SHRED » [râper]

est gravé sur chacun des côtés du disque.) Placer le couvercle sur le bol.

Couper les aliments pour qu’ils

puissent être insérés dans

l’entonnoir. Remplir l’entonnoir

d’aliments.

REMARQUES :

• L’appareil ne peut être mis en marche

avant que les loquets du bol soient fermés

et que le grand poussoir soit engagé

dans le verrouillage de protection. Ne

pas ajouter d’aliment lorsque la ligne du

remplissage maximal est atteinte.

• Les fromages mous comme la mozzarella

devraient être placés au moins 30 minutes

au congélateur avant d’être ajoutés

dans l’appareil pour s’assurer qu’ils sont

suffisamment fermes pour être râpés.

• Ne faire fonctionner qu’avec une lame ou

un disque à la fois.

Placer les poussoirs dans

l’entonnoir.

AVERTISSEMENT

Risque de lacération.

• Manipuler la lame avec soin, elle est très coupante. S’assurer

que l’appareil est arrêté ( ) et débranché.

• Toujours utiliser le poussoir pour pousser les aliments dans

l’entonnoir. NE JAMAIS POUSSER LES ALIMENTS DANS

L’ENTONNOIR À L’AIDE DES MAINS OU D’UN AUTRE OBJET.

Brancher dans une prise de courant. Appuyer sur le bouton pour SLICE/SHRED

(trancher/râper). Une fois terminé, appuyer sur le bouton OFF (arrêt ) et débrancher.

Conseils et méthodes

• Pour obtenir une consistance uniforme, commencer par les morceaux d’aliments

de même taille. Couper les aliments en morceaux de 1 pouce (2,5 cm) avant de les

passer à la lame à hacher/mélanger; laisser suffisamment d’espace dans bol pour

que les aliments circulent.

• Ce robot culinaire est idéal pour hacher, mélanger, trancher ou râper la plupart des

aliments. Toutefois, pour assurer un rendement optimal, ne pas utiliser le robot

culiaire pour les tâches suivantes : mouler le grain, moudre les grains de café ou

les épices ; trancher de la viande congelée, pétrir la pâte ou concasser de la glace.

• Pour hacher les aliments et obtenir des résultats optimaux, utiliser le mode

d’impulsion en alternant la marche/arrêt.

• Le temps de fonctionnement dépend de la quantité d’aliments à transformer. La

plupart des aliments peuvent être tranchés, hachés ou déchiquetés en quelques

secondes. Si l’appareil est utilisé pour une période de temps prolongée, laisser

reposer le robot culinaire pendant 4 minutes approximativement avant de

poursuivre.

• Ne pas mettre en purée ou piler des légumes tels que les pommes de terre, car

leur surtransformation est rapide et la texture sera collante.

• Pour trancher ou râper du fromage, utiliser seulement un fromage ferme comme

le cheddar ou suisse ayant été refroidi pendant au moins 30 minutes. Le fromage

doit être transformé dès sa sortie du réfrigérateur. Les fromages mous comme

la mozzarelle devrait être placés au congélateur pendant 30 minutes avant sa

transformation pour assurer une fermeté suffisante avant de le râper.

• Le disque réversible à trancher/râper possède une face avec une lame pour

trancher et une autre avec des dents pour déchiqueter. Le nom gravé sur la lame,

face vers le haut, est la fonction choisie. Placer la lame sur l’arbre du moteur en

plaçant la face de coupe désirée vers le haut.

• Pour tailler les légumes en julienne, les trancher et ensuite les retirer du bol. Les

empiler à nouveau. Remettre les légumes tranchés dans l’entonnoir en plaçant les

tranches à la verticale. Trancher à nouveau pour obtenir des légumes taillés en

julienne fine.

Comment utiliser le disque

réversible à trancher/râper (suite)

5. Soulever les loquets de

couvercle et enlever le

couvercle du bol.

6. À l’aide des trous conçus pour

les doigts, retirer doucement

le disque de l’arbre du moteur.

Soulever le bol en ligne droite

pour l’enlever, puis transvider

les aliments.

AVERTISSEMENT

Risque de lacération. Toujours

débrancher l’appareil avant de retirer le couvercle.

Tableaux de transformation

Les disques accessoires sont réversibles et identifiés. Cette étiquette

doit se retrouver vers le HAUT pour obtenir la fonction désirée.

Ne pas dépasser le niveau de remplissage maximal (MAX LEVEL)

indiqué sur le récipient lors de l’utilisation des disques accessoires.

Pour des résultats optimaux, ne pas excéder les quantités suivantes

pour hacher, émincer ou mettre en purée à l’aide de la lame à

hacher/mélanger. Laisser un peu d’espace dans le bol pour permettre

le déplacement des ingrédients lors de l’impulsion ou du mélange.

ACCESSOIRES ALIMENTS

Lame à hacher/mélanger Couper en morceaux : les noix, la viande, l’ail, les

oignons, les poivrons, le céleri, les fines herbes, le

pain (pour des miettes) et des craquelins

Émincer/passer en purée : les légumes et les fruits

Mélanger : les vinaigrettes

Passer en purée : les soupes et les sauces

Râper : le fromage tel que le parmesan (refroidi)

Disque à tranche (face à

trancher vers le HAUT)

Les concombres, les pommes, les champignons, les

carottes, les pommes de terre, le choi, les tomates,

les saucissons, les poivrons, les radis, les fromages à

pâte ferme (refroidis)

Disque à râper (face à

râper vers le HAUT)

Le choi, les pommes de terre, les carottes, le fromage

(refroidi)

ALIMENT QUANTITÉ MAXIMALE

Aliments secs comme des craquelins ou des noix 8 à 10 tasses (1,9 à 2,4 L)

Légumes ou fruits, en quartier 6 à 8 tasses (1,4 à 1,9 L)

Fromage râpé comme du parmesan ou du

cheddar, coupé en cubes

5 à 10 onces (141 à 283 g)

Sauces épaisses ou trempettes 6 à 8 tasses (1,4 à 1,9 L)

Liquides comme des marinades ou des soupes 2 à 3 tasses (0,5 à 0,7 L)

Entretien et nettoyage

AVERTISSEMENT

Risque de choc électrique.

Débrancher l’alimentation avant le nettoyage. Ne pas submerger le

cordon, la prise ou la base dans un liquide.

1. Débrancher.

2. Essuyer la base, le panneau de commande et le cordon avec une

lingette ou une éponge humide. Au besoin, utiliser un nettoyant

doux non abrasif.

3. Le bol, le couvercle, les poussoirs, la lame et le disque peuvent

être lavés au lave-vaisselle dans le panier du haut ou à la main

dans de l’eau chaude et savonneuse. Rincer et sécher.

4. NE PAS utiliser le réglage « SANI » du lave-vaisselle pour

ces articles. La température du programme « SANI » pourrait

endommager votre produit. Toutes les pièces amovibles

peuvent aussi être nettoyées dans l’évier avec de l’eau chaude

et savonneuse. Faire attention en nettoyant la lame à hacher/

mélanger et le disque à trancher/râper.

Dépannage

L’appareil ne fonctionne pas (vitesses et impulsion)

• L’appareil est-il branché? La prise fonctionne-t-elle?

• Le couvercle est-il verrouillé en place? Consulter les sections

« Comment utiliser ».

• Le grand poussoir est-il bien mis en place? Consulter les sections

« Comment utiliser ».

Les aliments ne sont pas tranchés ou râpés de façon uniforme.

• Placer un trop grand nombre d’aliments dans l’entonnoir ou

appuyer trop fort sur le poussoir peut faire en sorte que les

aliments soient tranchés ou râpés de façon inégale. Consulter le

tableau de transformation pour obtenir des recommandations

sur les tailles et quantités d’aliments.

L’appareil arrête et ne se remet pas en marche.

• Le couvercle est-il verrouillé en place? Consulter les sections

« Comment utiliser ».

• La prise fonctionne-t-elle toujours? Vérifiez-la en y branchant

une lampe ou un autre appareil qui fonctionne. Il peut y avoir eu

surcharge du circuit, ce qui aurait grillé un fusible ou déclenché

le disjoncteur.

• Fermer l’appareil pendant 3 à 4 minutes, puis le remettre en

marche.

• Si aucune de ces suggestions ne résout le problème, NE PAS

essayer de réparer l’appareil. Composer le numéro du service à

la clientèle.

• Le grand poussoir est-il bien mis en place? Consulter les sections

« Comment utiliser ».

L’appareil sent le brûlé.

• Des résidus du processus de fabrication peuvent encore être

en contact avec le moteur, ce qui cause une légère odeur

pendant la première utilisation. Cette odeur finira par partir.

Si l’odeur persiste ou que de la fumée est visible, débrancher

IMMÉDIATEMENT l’appareil et appeler le service à la clientèle.

Le moteur semble faible.

• La taille d’aliments et la quantité recommandées sont-elles

utilisées? Consulter le tableau de transformation pour obtenir

des recommandations sur les tailles des aliments et la vitesse à

utiliser.

Le fromage n’est pas bien râpé.

• Le fromage devrait être râpé immédiatement à sa sortie du

réfrigérateur. Les fromages mous comme la mozzarella devraient

être placés au moins 30 minutes au congélateur avant d’être

ajoutés dans l’appareil pour s’assurer qu’ils sont suffisamment

fermes pour être râpés.

Les légumes ne sont pas râpés ou tranchés.

• Placer les légumes à haute teneur en eau dans le réfrigérateur

avant de les utiliser. Les légumes à la température de la pièce

sont moins fermes et ne donnent pas d’aussi bons résultats.

Humus au poivron rouge rôti

Ingrédients :

2 gousses d’ail

2 oignons verts, partie

blanche et la moitie de

la partie verte

1 boite de 15 oz (425 g) de

pois chiches, égouttés

1 pot de 14 oz (397 g) de

poivrons rouges rôtis,

égouttés

1/4 de tasse (59 ml) de beurre

de sésame, mélangé

2 c. à soupe (30 ml) de jus

de citron

2 c. à thé (10 ml) d’huile d’olive

1/4 c. à thé (0,5 g) de cumin

moulu

Pincée de poivre de cayenne

Sel et poivre, au goût

Pincée de paprika

Croustilles pita ou légumes

coupés

Instructions :

1. En utilisant la lame en S, mettre le robot culinaire en marche,

introduire les gousses d’ail et les oignons verts dans l’entonnoir.

2. Ajouter les pois chiches, les poivrons rouges rôtis, le beurre de

sésame, le jus de citron, l’huile d’olive, le cumin, le poivre de

cayenne, le sel et le poivre. Continuer la transformation jusqu’à ce

que le mélange soit lisse.

3. Verser dans un bol de service et garnir de paprika.

4. Servir avec des croustilles pita et/ou des légumes. Réfrigérer.

Servir : 4 à 6

Salsa épicée aux légumes frais

Ingrédients :

1 oignon, pelé

1 gousse d’ail

1 piment fort (jalapeno ou

« Finger Hot »), évidé, épépiné,

coupé en quartier

4 tomates, coupées en quartier

1/4 de tasse (59 ml) de coriandre,

tassée

1/2 c. à thé (1,0 g) de cumin

1 c. à soupe (15 ml) de jus

de limette

Sel et poivre, au goût

Sauce piquante, facultative

Instructions :

1. En utilisant la lame en S, mettre le robot culinaire en marche,

introduire l’oignon, la gousse d’air et le piment fort dans

l’entonnoir et haché finement. Racler le bol au besoin.

2. Ajouter les tomates, la coriandre, le cumin, le jus de limette, le sel

et le poivre. Utiliser le mode d’impulsion jusqu’à la consistance

désirée, en raclant le bol au besoin. Ajouter de la sauce piquante,

si désiré.

Servir : 6 à 8

Beurre à la coriandre

Ingrédients :

1 bouquet de coriandre

1 tasse (237 ml) de beurre non salé, ramolli

Instructions :

1. Laver la coriandre et séparer les feuilles des tiges. Combiner le

beurre et les feuilles de coriandre dans le robot culinaire. Mélanger

jusqu’à ce que la texture soit légère et duveteuse.

2. Ajouter le jus du citron, sel et poivre au goût. Mélanger à nouveau

dans le robot.

3. Utiliser avec les mets grillés. Délicieux sur le saumon, l’espadon et

le thon grillé. Réfrigérer.

Servir : 4 à 6

Recettes

Jus d’un citron

Sel et poivre, au goût

Légumes à la cajun gratinés

Ingrédients :

3 courgettes moyennes,

tranchés à l’aide du robot

culinaire

1 oignon rouge, tranché à

l’aide du robot culinaire

6 tomates juteuses, tranchées

à l’aide du robot culinaire

2 c. à thé (10 ml) d’huile

d’olive extra-vierge

1 1/2 c. à thé (4,0 g)

d’assaisonnement à la cajun

1 c. à thé (6,1 g) de sel

1 c. à thé (2,3 g) de poivre

fraîchement moulu

Enduit pour cuisson

Garniture :

1 tasse (237 ml) de chapelure

1/2 tasse (118 ml) de parmesan,

râpé à l’aide du robot

culinaire

1/2 c. à thé (1,3 g)

d’assaisonnement à la cajun

Instructions :

1. Chauffer le four à 218 °C (425 °F). Vaporiser l’enduit de cuisson sur

un moule de cuisson carré de 8 po (20 cm).

2. Chauffer l’huile dans un grand poêlon à feu moyen.

3. Ajouter les courgettes et l’oignon tranchés et faire sauter pendant

3 à 4 minutes jusqu’à ce que les légumes commencent à ramollir.

4. Ajouter les tomates tranchées, l’assaisonnement à la cajun, le sel

et le poivre dans le poêlon.

5. Faire sauter le mélange et remuer délicatement pendant 8 à 10

minutes jusqu’à ce que tous les légumes soient tendres et bien

chauds. Déposer le mélange de légumes dans le moule préparé.

6. Combiner la chapelure, le parmesan et l’assaisonnement à la

cajun. Saupoudrer uniformément sur les légumes.

7. Cuire pendant 15 à 20 minutes ou jusqu’à ce que la garniture soit

grillée et croustillante.

Servir : 8

Vinaigrette au fromage bleu

Ingrédients :

2 gousses d’ail

4 oz (113 g) de fromage bleu

2 tasses (473 ml) de mayonnaise

1/2 tasse (118 ml) de crème sure

1/4 tasse (59 ml) de jus de citron

frais

2 c. à soupe (8,3 g) de sucre

Instructions :

1. En utilisant la lame en S, mettre le robot culinaire en marche et

introduire les gousses d’ail dans l’entonnoir et hacher.

2. Ajouter le fromage bleu et transformer pendant 10 secondes.

3. Ajouter la mayonnaise, la crème sure, le jus de citron et le sucre.

Transformer jusqu’à ce que le mélange soit lisse. Réfrigérer.

Servir : 8 à 10

Relish à l’orange et aux canneberges

Ingrédients :

12 oz (340 g) de canneberges

(fraîches sans queue ou

surgelées)

1 tasse (200 g) de sucre

1 petite orange navel, lavée,

coupées en quartiers

3 c. à soupe (44 ml) de liqueur

Grand Marnier

ou de jus

d’orange

Pincée de clou de girofle moulu

Instructions :

1. En utilisant la lame en S, déposer les canneberges, le sucre,

l’orange, la liqueur Grand Marnier

ou le jus d’orange et le clou de

girofle moulu dans le bol.

2. Transformer les ingrédients jusqu’à ce que les canneberges soient

presque lisses et légèrement croquantes.

3. Couvrir et réfrigérer toute la nuit.

Servir : 8 à 10

Recettes (suite)

Garantie limitée

Cette garantie s’applique aux produits achetés et utilisées aux É.-U. et au Canada. C’est la seule garantie expresse pour ce

produit et est en lieu et place de tout autre garantie ou condition.

Ce produit est garanti contre tout défaut de matériaux et de main-d’oeuvre pour une période des cinq (5) ans à compter de

la date d’achat d’origine au Canada et un (1) an à compter de la date d’achat d’origine aux É.-U. Au cours de cette période,

votre seul recours est la réparation ou le remplacement de ce produit ou tout composant s’avérant défectueux, à notre gré,

mais vous êtes responsable de tous les coûts liés à l’expédition du produit et le retour d’un produit ou d’un composant dans

le cadre de cette garantie. Si le produit ou un composant n’est plus offert, nous le remplacerons par un produit similaire de

valeur égale ou supérieure.

Cette garantie ne couvre pas le verre, les filtres, l’usure d’un usage normal, l’utilisation non conforme aux directives imprimées,

ou des dommages au produit résultant d’un accident, modification, utilisation abusive ou incorrecte. Cette garantie s’applique

seulement à l’acheteur original ou à la personne l’ayant reçu en cadeau. La présentation du reçu de vente d’origine comme

preuve d’achat est nécessaire pour faire une réclamation au titre de cette garantie. Cette garantie s’annule si le produit est

utilisé autrement que par une famille ou si l’appareil est soumis à toute tension ou forme d’onde différente des caractéristiques

nominales précisées sur l’étiquette (par ex. : 120 V ~ 60 Hz).

Nous excluons toutes les réclamations au titre de cette garantie pour les dommages spéciaux, consécutifs et indirects causés

par la violation de garantie expresse ou implicite. Toute responsabilité est limitée au prix d’achat. Chaque garantie implicite,

y compris toute garantie ou condition de qualité marchande ou d’adéquation à un usage particulier, est exonérée, sauf

dans la mesure interdite par la loi, auquel cas la garantie ou condition est limitée à la durée de cette garantie écrite. Cette

garantie vous donne des droits légaux précis. Vous pouvez avoir d’autres droits qui varient selon l’endroit où vous habitez.

Certaines provinces ne permettent pas les limitations sur les garanties implicites ou les dommages spéciaux ou indirects de

telle sorte que les limitations ci-dessus ne s’appliquent peut-être pas à votre cas.

Ne pas retourner cet appareil au magasin lors d’une réclamation au titre de cette garantie. Téléphoner au 1.800.851.8900 aux

É.-U. ou au 1.800.267.2826 au Canada ou visiter le site internet www.hamiltonbeach.com aux É.-U. ou www.hamiltonbeach.ca

au Canada. Pour un service plus rapide, trouvez le numéro de modèle, le type d’appareil et les numéros de série sur votre

appareil.

SALVAGUARDIAS IMPORTANTES

1. Lea todas las instrucciones.

2. Este aparato no se destina para utilizarse por niños o personas

cuyas capacidades físicas, sensoriales o mentales sean

diferentes o estén reducidas, o carezcan de experiencia o

conocimiento, a menos que dichas personas reciban una

supervisión o capacitación para el funcionamiento del aparato

por una persona responsable de su seguridad.

3. Este electrodoméstico no debe ser utilizado por niños.

Mantenga el electrodoméstico y su cable fuera del alcance de

los niños.

4. Se requiere de una estrecha supervisión cuando el aparato

se use cerca de niños. Los niños deben supervisarse para

asegurar que ellos no empleen los aparatos como juguete.

5. Verifique que el voltaje de su instalación corresponda con el

del producto.

6. Para protegerse contra riesgos de descarga eléctrica, no

sumerja la base, motor, cable o enchufe en agua u otro líquido.

7. APAGUE el electrodoméstico ( ) y, después, desenchúfelo

del tomacorriente cuando no esté en uso, antes de armar o

desarmar piezas y antes de limpiarlo. Para desenchufarlo, tome

el enchufe y retírelo del tomacorriente. Nunca tire del cable

eléctrico.

8. Evite contactar partes móviles.

9. No opere ningún aparato con cables o enchufe dañados o

después de que el aparato funcione mal o se caiga o dañe

de cualquier manera. El reemplazo del cable de suministro

y las reparaciones deben ser efectuadas por el fabricante,

su agente de servicio, o personas igualmente calificadas

para poder evitar un peligro. Llame al número de servicio al

cliente proporcionado para información sobre examinación,

reparación o ajuste.

10. El uso de aditamentos no recomendados o vendidos por el

fabricante del aparato, puede causar fuego, descarga eléctrica

o lesión.

11. No use su procesador de alimentos si alguna pieza está

quebrada.

12. No use el aparato en exteriores.

13. No deje que el cable cuelgue sobre el borde de una mesa o

barra, o toque superficies calientes.

14. Mantenga las manos y utensilios lejos de la cuchilla móvil

y del disco mientras se procesa alimento para reducir el

riesgo de lesiones personales severas y/o daño al procesador

de alimentos. Se puede usar un raspador de plástico

SOLAMENTE cuando el procesador de alimento no funcione.

15. Las cuchillas están filosas. Maneje las cuchillas de corte con

cuidado cuando las coloque o quite, cuando vacíe el tazón y

durante la limpieza. Almacene lejos del alcance de los niños.

16. Para reducir el riesgo de lesiones, nunca coloque la cuchilla

cortante o disco en la base sin primero poner el tazón

adecuadamente en su lugar.

17. Asegúrese de que la tapa esté abrochada de manera segura

en su lugar antes de usar el aparato.

18. Nunca meta el alimento en el ducto con la mano. Siempre use

los empujadores de alimento.

19. No intente eliminar el mecanismo de entrebloqueo de la tapa.

20. Asegúrese que la cuchilla o disco se hayan detenido

completamente antes de remover la tapa.

21. Para reducir el riesgo de una lesión, asegúrese de insertar o

remover la cuchilla y disco usando los concentradores provisto

para tal propósito. Tenga cuidado cuando remueva la cuchilla

y disco del tazón, cuando vacíe el tazón y cuando limpie.

Cuando utilice artefactos eléctricos, siempre deben seguirse precauciones de seguridad básicas a fin de reducir el riesgo de incendio,

descarga eléctrica, y/o lesiones a personas, incluyendo las siguientes:

GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES

Otra Información de Seguridad para el Cliente

Este aparato ha sido diseñado solamente para uso

doméstico.

w ADVERTENCIA

Peligro de Descarga Eléctrica: Este

aparato es provisto con un enchufe polarizado (una pata más

ancha) para reducir el riesgo de una descarga eléctrica. El

enchufe embona únicamente en una dirección dentro de un

tomacorriente polarizado. No trate de obviar el propósito de

seguridad del enchufe modificándolo de alguna manera o

utilizando un adaptador. Si el enchufe no entra completamente

en la toma, invierta el enchufe. Si aún no entra, haga que un

electricista reemplace la toma.

El largo del cable que se usa en este aparato fue seleccionado

para reducir el peligro de que alguien se enganche o tropiece

con un cable más largo. Si es necesario usar un cable más

largo, se podrá usar un cable de extensión aprobado. La

clasificación eléctrica nominal del cable de extensión debe

ser igual o mayor que la clasificación nominal del aparato. Es

importante tener cuidado de colocar el cable de extensión para

que no se pliegue sobre el mostrador o la mesera en donde

niños puedan tirar del mismo o tropezarse accidentalmente.

Para evitar una sobrecarga eléctrica del circuito, no use otro

aparato de alto voltaje en el mismo circuito con este aparato.

21. Verifique que el artefacto esté OFF ( /apagado) antes de

enchufar el cable en el tomacorriente. Para desconectar,

gire el control a OFF ( /apagado), luego quite el enchufe del

tomacorriente. Para desconectarlo, agarre el enchufe y retire

del tomacorrientes. Nunca tire el cable de alimentación.

22. Asegúrese de poner el interruptor en posición de OFF

( /apagado) después de cada uso. Siempre use los

empujadores para vaciar el ducto de alimentos. Cuando este

método no sea posible, desconecte el cable de la toma y

desensamble la unidad para remover el resto del alimento.

23. El aparato no fue hecho para uso comercial, profesional o

industrial. Fue diseñado y construido exclusivamente para

uso casero solamente.

24. Nunca use el aparato por un periodo más largo o con una

cantidad mayor de ingredientes de los recomendados por

el fabricante del aparato.

25. La clasificación máxima de esta unidad está basada en el uso

de la cuchilla picadora/mezcladora. Usando el disco para

rebanar/rallar puede requerir menos energía.

26. No coloque sobre o cerca de un quemador de gas o eléctrico

caliente o en un horno caliente.

27. No use el aparato para otros usos mas que para el que fue

planeado.

28. No llene el tazón por encima de la línea de llenado máximo

marcada (o de la capacidad nominal) para evitar el riesgo de

lesiones por daños en la cubierta o en el tazón.

29. No haga funcionar el artefacto mediante mediante un

temporizador externo o un sistema de control remoto separado.

30. Tenga cuidado si vierte líquidos calientes en el procesador de

alimentos, ya que pueden ser expulsados del aparato por la

generación repentina de vapor.

31. No lo haga funcionar más de 2 minutos ENCENDIDO cada vez.

32. ¡PRECAUCIÓN! A fin de evitar un riesgo debido a la

reconfiguración inadvertida de la protección térmica, este

artefacto no debe recibir suministro mediante un dispositivo

de derivación externo, como un temporizador, o conectarse a

un circuito que la empresa de servicio regularmente activa y

desactiva.

Piezas y Características

ANTES DE USAR POR PRIMERA VEZ: Desempaque el

procesador. Maneje la cuchilla y el(los) disco(s)

cuidadosamente; están muy afilados. Lave todas las

partes excepto la base en agua caliente y jabonosa.

Enjuague, luego seque.

Para ordenar partes:

EE. UU.:

1.800.851.8900

www.hamiltonbeach.com

México:

01 800 71 16 100

Base

Panel de

Control

Panel de Control

Tazón

Tapa

Traba de Tapa

Empujador de

Alimentos Grandes

Empujador de

Alimentos Pequeños

Ducto de Alimentos

Eje del Motor

Inmovible

Disco para Rebanar/Rallador Reversible

Utilícelo para rallar o rebanar una

variedad de alimentos (tales como queso,

zanahorias, cebollas, tomates, pimientos

y pepinos).

Cuchilla Picadora/Mezcladora

Use para cortar, rallar, picar, mezclar

o hacer puré el alimento.

Almacenamiento del Cable

Cómo Usar la Cuchilla para Picar/Mezclar

Coloque el tazón sobre la base y

con cuidado deslice la cuchilla de

forma recta hacia abajo sobre el

eje del motor.

Agregue los alimentos al tazón. Coloque la tapa en el tazón. NOTA: La unidad no

funcionará si las trabas del tazón no están trabadas y el empujador de alimentos

grande no está enganchado en el enclavamiento de protección.

Coloque los empujadores de alimentos

en el conducto de alimentos. No

agregue alimentos por encima de la

línea de llenado MAX (Máximo).

ADVERTENCIA

Peligro de

Laceraciones.

• Manipule la cuchilla con

cuidado; es muy filosa.

Asegúrese de que la unidad

está OFF (apagada ) y

desenchufada.

• Use siempre el empujador

de alimentos para introducir

alimentos en el conducto. NUNCA

EMPUJE ALIMENTOS A TRAVÉS

DEL CONDUCTO CON LAS

MANOS U OTROS OBJETOS.

NOTA: Haga funcionar utilizando

una sola cuchilla o disco cada vez.

Enchufe en el tomacorriente. Presione

el botón de la función deseada (SLICE/

SHRED [Rebanar/ Rallar], PUREE/MIX

[Puré/Mezclar] o PULSE TO CHOP

[Pulsar para picar]).

Al finalizar, presione el botón OFF

(apagado/ ) y desenchufe. Levante

las trabas de la tapa y retire la tapa

del tazón.

Retire con cuidado la cuchilla del eje

del motor. Levante el tazón en sentido

recto hacia arriba y, después, retire los

alimentos procesados.

Cómo Usar el Disco

Reversible Para Rebanar/Rallar

Coloque el tazón sobre la base y con cuidado coloque el disco sobre el eje del

motor con el lado deseado orientado HACIA ARRIBA. (Las palabras “SLICE”

(Rebanar) o “SHRED” (Rallar) están estampadas en cada lado de la cuchilla).

Coloque la tapa en el tazón.

Corte los alimentos para que entren

en el conducto de alimentos. Llene el

conducto con alimentos.

NOTAS:

• La unidad no funcionará si

las trabas del tazón no están

trabadas y el empujador de

alimentos grande no está

enganchado en el enclavamiento

de protección. No agregue

alimentos por encima de la línea

de llenado MAX (Máximo).

• El queso blando, como la

muzarella, se debe colocar

en el congelador durante 30

minutos antes de procesarlo para

garantizar que tenga suficiente

firmeza para rallarlo.

• Haga funcionar utilizando una sola

cuchilla o disco cada vez.

Coloque los empujadores de alimentos

en el conducto de alimentos.

ADVERTENCIA

Peligro de laceraciones.

• Manipule la cuchilla con cuidado; es muy filosa. Asegúrese de

que la unidad está OFF (apagada ) y desenchufada.

• Use siempre el empujador de alimentos para introducir alimentos

en el conducto. NUNCA EMPUJE ALIMENTOS A TRAVÉS DEL

CONDUCTO CON LAS MANOS U OTROS OBJETOS.

Enchufe en el tomacorriente. Presione el botón SLICE/SHRED (Rebanar/Rallar). Al

finalizar, presione el botón OFF (apagada ) y desenchufe.

Consejos y Técnicas

• Para una consistencia más uniforme, comience con pedazos de alimento que sean

similares en tamaño. Corte el alimento en pedazos de 1 pulgada (2.5 cm) antes de

procesar con la cuchilla de picado/mezclado y deje espacio en el tazón para que

se mueva el alimento.

• Este procesador de alimentos es excelente para cortar, mezclar, rebanar o rallar la

mayoría de los alimentos. Sin embargo, para mantener un desempeño máximo, no

use su procesador de alimentos para lo siguiente: moler granos, granos de café o

especias; rebanar carne congelada; amasar masa; o triturar hielo.

• Cuando corte alimentos, empujando poco a poco producirá mejores resultados.

• El tiempo de funcionamiento dependerá de la cantidad de alimento a ser

procesada. La mayoría de los alimentos pueden ser rebanados, picados o rallados

en segundos. Si la unidad es usada por un período de tiempo prolongado, deje que

el procesador descanse por unos 4 minutos antes de continuar.

• No haga puré o masa vegetales almidonados como papas ya que pueden ser

fácilmente sobre-procesadas y se volverán gomosas.

• Para rebanar o rallar queso, use sólo quesos duros como Cheddar o suizo que

haya sido enfriado durante por lo menos 30 minutos. El queso debe procesarse

inmediatamente después de retirarse del refrigerador. Los quesos blandos como

el mozzarella debe pueden colocarse en el congelador por 30 minutos antes

de procesarse para garantizar que estén lo suficientemente firmes para poder

rallarlos.

• El disco para rebanar/rallar reversible tiene una cuchilla rebanadora en un lado y

dientes para deshebrar en el otr. El nombre grabado en la cuchilla, viendo hacia

arriba, es la función seleccionada. Colóquelo en el eje del motor con el borde de

corte deseado viendo hacia arriba.

• Para cortar alimentos en juliana, rebánelos y luego quítelos del tazón. Vuelva a

apilar los vegetales. Coloque en el ducto de alimentos con las rebanadas en forma

vertical. Rebane de nuevo para obtener vegetales con forma de palitos.

Cómo Usar el Disco Reversible

para Rebanar/Rallar (cont.)

5. Levante las trabas de la tapa y

retire la tapa del tazón.

6. Use los orificios para los

dedos y retire con cuidado

el disco del eje del motor.

Levante el tazón en sentido

recto hacia arriba y,

después, retire los alimentos

procesados.

ADVERTENCIA

Peligro de Laceraciones. Siempre

desenchufe la unidad antes de retirar la tapa.

Tablas de Procesamiento

Los aditamentos de disco son reversibles y marcados. Esta

marca debe ver hacia arriba para la función deseada. Cuando use

aditamentos de disco, no procese más allá del NIVEL MÁX. en el

Tazón.

Para mejores resultados no exceda las cantidades siguientes cuando

corte, pique, o haga puré con la cuchilla picadora/mezcladora. Deje

algo de espacio en el tazón para permitir que los ingredientes se

desplacen durante el pulsado o el licuado.

ADITAMENTO ALIMENTOS

Cuchilla Picadora/Mezcladora Cortar: Nueces, carne, ajo, cebollas, pimientos,

apio, hierbas, pan (para migajas), galletas

Picar/Puré: Verduras, frutas

Mezclar: Aderezos de ensalada

Puré: Sopas, salsas

Rallar: Queso como el parmesano (refrigerado)

Disco Rebanar (lado de

rebanado viendo hacia ARRIBA)

Pepinos, manzanas, champiñones, zanahorias,

papas, repollo, tomates, peperoni, pimientos,

rábanos, quesos duros (refrigerados)

Disco para Rallar (lado de ralla

viendo hacia ARRIBA)

Repollo, papas, zanahorias, queso (refrigerado)

ALIMENTO CANTIDAD MÁXIMA

Ingredientes secos como galletas o nueces 8 a 10 tazas (1.9 a 2.4 L)

Vegetales o frutas cortados en cuartos 6 a 8 tazas (1.4 a 1.9 L)

Queso rallado como Parmesano o Cheddar en

cubos

5 a 10 oz (141 a 283 g)

Salsas o dips espesos 6 a 8 tazas (1.4 a 1.9 L)

Líquidos como adobos o sopas 2 a 3 tazas (0.5 a 0.7 L)

Cuidado y Limpieza

ADVERTENCIA

Peligro de Descarga Eléctrica.

Desconecte el suministro eléctrico antes de limpiar. No sumerja el

cable, el enchufe o la base en ningún líquido.

1. Desenchufe.

2. Repase la base, el panel de control y el cable con un paño o

esponja húmeda. Si es necesario, use un limpiador suave no

abrasivo.

3. El tazón, la tapa, los empujadores de alimentos, la cuchilla y el

disco son aptos para lavavajillas en la canasta superior o para

lavado a mano en agua jabonosa caliente. Enjuague y seque.

4. NO use el ajuste "SANI" (Enjuague sanitario) cuando lave en la

lavavajillas. Las temperaturas del ciclo “SANI” (Enjuague sanitario)

podrían dañar el producto. Todas las piezas desmontables

también se pueden lavar en el fregadero con agua jabonosa

caliente. Tenga precaución al lavar la cuchilla para picar/mezclar y

el disco para rebanar/rallar.

Solución de problemas

La unidad no funciona en ninguna velocidad ni por pulsos.

• ¿Está enchufada la unidad? ¿El tomacorriente funciona?

• ¿Está trabada en su sitio la tapa? Consulte las secciones “Cómo

usar”.

• ¿Está en su sitio el empujador de alimentos grande? Consulte las

secciones “Cómo usar”.

Los alimentos no se cortan en rebanadas o no se rallan de manera

uniforme.

• Si se introducen demasiados alimentos en el conducto o se

empuja demasiado con el empujador de alimentos es posible

que los alimentos procesados se corten en rebanadas o se

rallen de manera irregular. Consulte las tablas de procesamiento

de alimentos para ver los tamaños y las cantidades que se

recomiendan.

La unidad se detiene y no se vuelve a encender.

• ¿Está trabada en su sitio la tapa? Consulte las secciones “Cómo

usar”.

• ¿El tomacorriente todavía funciona? Para revisarlo, enchufe

una lámpara u otro aparato que funcione. Es posible que haya

sobrecargado el circuito y quemado un fusible o disparado el

disyuntor.

• APAGUE la unidad, deje reposar 3 o 4 minutos y, después,

vuelva a ENCENDER.

• Si ninguna de estas sugerencias corrige el problema, NO intente

reparar la unidad. Llame al número del centro de servicio al

cliente.

• ¿Está en su sitio el empujador de alimentos grande? Consulte las

secciones “Cómo usar”.

La unidad huele a quemado.

• Pueden haber quedado residuos en el motor del proceso de

fabricación que causan un ligero olor durante el uso inicial. Esto

cesará. Si aparece olor fuerte o algún humo visible, desenchufe

la unidad DE INMEDIATO y llame al número de servicio al

cliente.

El motor parece débil.

• ¿Está usando el tamaño y la cantidad de alimentos que

se recomiendan para procesar? Consulte las tablas de

procesamiento de alimentos para ver los tamaños de alimentos

y las velocidades que se recomiendan.

El queso no se ralla bien.

• El queso debe procesarse de inmediato después de retirarlo

del refrigerador. El queso blando, como la muzarella, se debe

colocar en el congelador durante 30 minutos antes de procesarlo

para garantizar que tenga suficiente firmeza para rallarlo.

Las verduras no se rallan o no se cortan en rebanadas.

• Guarde las verduras con alto contenido de agua en el

refrigerador antes de procesarlas. Las verduras a temperatura

ambiente están menos firmes y no se procesan adecuadamente.

Hummus de Pimientos Rojos Asados

Ingredientes:

2 dientes de ajo

2 cebolletas, la parte blanca

y la mitad de la parte verde

1 lata (15 oz./425 g) de garbanzos

escurridos

1 frasco (14 oz./397 g) de

pimientos rojos asados

escurridos

1/4 taza (59 ml) de tahini

(pasta de sésamo)

mezclada

2 cucharadas (30 ml) de jugo

de limón

2 cucharaditas (10 ml) de aceite

de oliva

1/4 de cucharadita (0.5 g) de

comino molido

Una pizca de pimienta de Cayena

Sal y pimienta a gusto

Una pizca de páprika

Panes pita o vegetales cortados

Ingredientes:

1. Utilizando la cuchilla en S y con el procesador de alimentos en

funcionamiento, coloque los dientes de ajo y la cebolleta en el

ducto de alimentos.

2. Agregue los garbanzos, los pimientos rojos asados, el tahini, el

jugo de limón, el aceite de oliva, el comino, la pimienta de Cayena,

sal y pimienta. Siga procesando hasta que quede homogéneo.

3. Coloque en un tazón y decore con páprika.

4. Sirva con panes pita y/o vegetales. Refrigere para conservar.

Rendimiento: 4 a 6

Salsa Fresca y Picante

Ingredientes:

1 cebolla pelada

1 diente de ajo

1 pimiento picante (jalapeño o

serrano), sin centro, sin

semillas y en cuartos

4 tomates en cuartos

1/4 taza (59 ml) de cilantro

1/2 cucharadita (1.0 g) de

comino

1 cucharada (15 ml) de jugo de

lima

Sal y pimienta a gusto

Salsa picante opcional

Instrucciones:

1. Utilizando la cuchilla en S y con el procesador de alimentos en

funcionamiento, coloque la cebolla, el diente de ajo y el pimiento

picante a través del ducto de alimentos y píquelos hasta que queden

bien picados. Raspe los lados del tazón si fuera necesario.

2. Agregue los tomates, el cilantro, el comino, el jugo de lima, sal y

pimienta. Pulse hasta alcanzar la textura deseada, raspando el tazón

según sea necesario. Agregue salsa picante si lo desea.

Rendimiento: 6 a 8

Mantequilla de Cilantro

Ingredientes:

1 atado de cilantro

1 taza (237 ml) de mantequilla sin sal ablandada

Jugo de un limón

Sal y pimienta a gusto

Instrucciones:

1. Lave el cilantro y separe las hojas de los tallos. Mezcle la mantequilla

con las hojas de cilantro en el procesador de alimentos. Mezcle hasta

que quede suave y esponjosa.

2. Agregue el jugo de limón, sal y pimienta a gusto. Procese para mezclar.

3. Utilícela en platos asados. Deliciosa con salmón, pez espada o atún

asados. Refrigere para conservar.

Rendimiento: 4 a 6

Recetas

Vegetales al Gratén Cajun

Ingredientes:

3 zucchinis medianos

rebanados en el

procesador de alimentos

1 cebolla roja rebanada en

el procesador de alimentos

6 tomates perita rebanados en

el procesador de alimentos

2 cucharaditas (10 ml) de aceite

de oliva extra virgen

1 1/2 cucharaditas (4.0 g) de

condimento Cajun

1 cucharadita (6.1 g) de sal

1 cucharadita (2.3 g) de pimienta

recién molida

Spray para cocción

Cobertura:

1 taza (237 ml) de pan rallado

1/2 taza (118 ml) de queso

parmesano rallado en el

procesador de alimentos

1/2 cucharadita (1.3 g) de

condimento Cajun

Instrucciones:

1. Caliente el horno a 425°F (218°C). Rocíe con spray para cocción

una bandeja para hornear cuadrada de 8 pulg. (20 cm).

2. Caliente el aceite en una sartén grande a fuego mediano.

3. Agregue la cebolla y el zucchini rebanados y saltee de 3 a 4

minutos hasta que comiencen a ablandarse.

4. Agregue a la sartén los tomates rebanados, el condimento

Cajun, la sal y pimienta.

5. Saltee la mezcla, revolviendo lentamente, de 8 a 10 minutos hasta

que todos los vegetales queden blandos y bien calientes. Coloque

la mezcla de vegetales en la bandeja preparada.

6. Mezcle el pan rallado, el queso Parmesano y el condimento Cajun.

Espolvoree en forma pareja sobre los vegetales.

7. Hornee de 15 a 20 minutos o hasta que la cobertura quede dorada

y crocante.

Rendimiento: 8

Aderezo de Queso Azul

Ingredientes:

2 dientes de ajo

4 onzas (113 g) de queso azul

2 tazas (473 ml) de mayonesa

1/2 taza (118) de crema agria

1/4 taza (59 ml) de jugo de limón

fresco

2 cucharadas (8.3 g) de azúcar

Instrucciones:

1. Utilizando la cuchilla en S y con el procesador de alimentos

en funcionamiento, coloque los dientes de ajo en el ducto de

alimentos y pique.

2. Agregue el queso azul y procese durante 10 segundos.

3. Agregue la mayonesa, la crema agria, el jugo de limón y el azúcar.

Procese hasta lograr una consistencia suave. Refrigere para

conservar.

Rendimiento: 8 a 10

Guarnición de Arándanos y Naranja

Ingredientes:

12 onzas (340 g) de arándanos

(frescos sin tallos o congelados)

1 taza (200 g) de azúcar

1 naranja de ombligo pequeña,

lavada, cortada en trozos

3 cucharadas (44 ml) de licor

Grand Marnier

o jugo de

naranja

Una pizca de clavo molido

Instrucciones:

1. Utilizando la cuchilla en S, coloque los arándanos, el azúcar, el

Grand Marnier

o jugo de naranja y el clavo en el tazón de trabajo.

2. Procese hasta que los arándanos estén casi homogéneos, aunque

con pequeños trozos.

3. Cubra y refrigere durante la noche.

Rendimiento: 8 a 10

Recetas (cont.)

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