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Copyright UNOLD AG | www.unold.de INHALTSVERZEICHNIS Istruzioni per l’uso modello 48266 Instrukcja obsługi modelu 48266 Dati tecnici ............................................. 36 Dane techniczne ...................................... 50 Significato dei simboli.............................. 36 Objaśnienie symboli.................................. 50 Avvertenze di sicurezza............................. 36 Zasady bezpieczeństwa............................. 50 Messa in funzione..................................... 38 Uruchomienie i użycie............................... 52 Preparazione dei waffel............................. 39 Pieczenie ................................................ 53 Pulizia..................................................... 40 Czyszczenie i pielęgnacja.......................... 53 Ricette.................................................... 40 Przepisy................................................... 54 Waffel dolci.............................................. 41 Słodkie gofry............................................ 55 Norme die garanzia................................... 42 Warunki gwarancji.................................... 56 Smaltimento / Tutela dell’ambiente............ 42 Utylizacja / ochrona środowiska.................. 56 Service.................................................... 14 Service.................................................... 14 Manual de Instrucciones modelo 48266 Datos técnicos ......................................... 43 Explicación de los símbolos....................... 43 Indicaciones de seguridad......................... 43 Puesta en servicio..................................... 46 Horneado de los gofres.............................. 46 Limpieza.................................................. 47 Recetas................................................... 47 Gofres dulces........................................... 48 Condiciones de Garantia............................ 49 Disposición/Protección del medio ambiente....................................... 49 Service.................................................... 14 Copyright UNOLD AG | www.unold.de DE MANUAL DE INSTRUCCIONES MODELO 48266 EN DATOS TÉCNICOS FR Potencia: 1.200 W, 220–240 V~, 50/60 Hz Placas: Anitadherente Mango Aislante de calor Medidas: Approx. 24,6 x 32,4 x 10,4 cm L/P/A Peso: Approx. 2,5 kg Cableado: Approx. 70 cm Equipamiento: Termostato con progresión continua regulable, luces de control de función Accesorios: Manual de instrucciones NL IT ES Salvo modificaciones y errores a nivel de las características de equipamiento, la tecnología, los colores y el diseño EXPLICACIÓN DE LOS SÍMBOLOS Este símbolo advierte de posibles riesgos que pueden traer consigo lesiones personales o daños al aparato. Este símbolo hace referencia a un eventual riesgo de quemaduras. Proceda siempre con especial cuidado. INDICACIONES DE SEGURIDAD Por favor lea y guarde las siguientes instrucciones. 1. Este aparato puede ser manejado por niños a partir de 8 años y por personas con capacidad física, sensorial o mental reducida o carentes de experiencia y/o conocimientos siempre que estén supervisados o hayan sido correspondientemente instruidos en el manejo seguro de dicho aparato y comprendan los peligros que conlleva. 2. Los niños no deben jugar con el aparato. 3. La limpieza y el mantenimiento del usuario no deben ser realizados por niños, a menos que sean mayores de 8 años y estén supervisados. 4. Guarde el equipo en un lugar inalcanzable para los niños. Los niños menores de 8 años deben mantenerse alejados del aparato y del cable de conexión. 5. PRECAUCIÓN - ¡Algunas de las piezas de este producto pueden llegar a calentarse demasiado y causar quemaduras! Tenga espeStand 19.2.2020 43 von 60 PL Copyright UNOLD AG | www.unold.de DE EN FR NL IT ES PL cial cuidado siempre que haya niños o personas más vulnerables presentes. 6. Los niños deberían vigilarse para garantizar que no jueguen con el equipo. 7. Conecte el equipo siempre a corriente alterna de acuerdo con las indicaciones en la placa indicadora. 8. Este equipo no debe operarse mediante temporizador externo ni sistema de mando a distancia. 9. No sumerja el equipo en agua u otros líquidos. 10. El equipo no debe limpiarse en el lava-vajillas. 11. No deje el equipo sin vigilancia mientras esté funcionando y manténgalo fuera del alcance de los niños. 12. Posterior al uso, previo a la limpieza o cuando aparezcan problemas durante el funcionamiento, debe desconectar el equipo de la toma de corriente. 13. Ponga el equipo en una superficie despejada y plana. No ponga u opere el equipo en superficies calientes o cerca de las mismas. 14. No toque el equipo ni el cable de alimentación con las manos mojadas. 15. El equipo está diseñado exclusivamente para el uso doméstico o usos similares como ƒ cocinas en negocios, oficinas u otros lugares de trabajo, ƒ establecimientos rurales, ƒ para el uso por huéspedes en hoteles, moteles y establecimientos hoteleros similares, ƒ en pensiones privadas o casas vacacionales. 16. El equipo sólo es apto par el uso en interiores. 17. Previo al uso, desenrolle el cable completamente. El cable de alimentación no debe colgar por encima de la encimera para evitar que p. ej. un niño tire accidentalmente del mismo. 18. No guarde nunca el cable enrollándolo alrededor del equipo, sino en el recogecables previsto para tal fin en la parte inferior de la base. 19. Al desconectar el equipo, siempre tire del conector del cable de alimentación, nunca del cable. 20. Asegúrese de que el cable no tenga contacto con el equipo caliente. 21. No opere el equipo cerca de materiales sensibles al calor como alcohol. ¡Peligro de incendio! 44 von 60 Stand 19.2.2020 Copyright UNOLD AG | www.unold.de 22. El equipo alcanza unas temperaturas muy altas durante el funcionamiento, por lo que recomendamos utilice las asas o unas manoplas para moverlo. 23. No deje el equipo sin vigilancia mientras esté caliente. ¡Peligro de quemaduras! 24. Al llenar el equipo con la masa o retirar los gofres, debe abrir la tapa completamente, ya que de lo contrario esta podría cerrarse repentinamente. ¡Peligro de quemaduras y lesiones! 25. Por razones de seguridad, no cubra nunca las superficies de horneado con papel, película u otros cuerpos extraños. ¡De lo contrario existe el peligro de incendio! 26. Durante el funcionamiento e inmediatamente después, no toque las superficies de horneado con partes del cuerpo u objetos sensibles al calor. 27. No almacene el equipo mientras esté caliente. 28. Compruebe regularmente si el conector o el cable de alimentación presentan señales de desgaste o daños. Si detecta daños en el cable de alimentación u otras piezas, envíe el equipo a nuestro servicio técnico para su debida comprobación y reparación. Las reparaciones inapropiadas pueden causar situaciones peligrosas para el usuario y llevan a la extinción de la garantía. 29. Para evitar cualquier peligro, el cable de alimentación dañado debe sustituirlo el fabricante o su servicio técnico u otra persona debidamente cualificada. PRECAUCIÓN: el aparato se calienta mucho durante el funcionamiento. De ninguna manera abra la carcasa del aparato. Existe peligro de una descarga eléctrica. El fabricante no asume ninguna responsabilidad en caso de montaje defectuoso, uso inapropiado o incorrecto o después de reparaciones realizadas por terceros no autorizados. Stand 19.2.2020 45 von 60 DE EN FR NL IT ES PL Copyright UNOLD AG | www.unold.de DE EN FR NL IT ES PL PUESTA EN SERVICIO 1. Previo a la puesta en servicio, recomendamos limpie las dos superficies de horneado con un paño húmedo. 2. Cierre el equipo y conecte el conector a una toma de corriente (220–240 V~, 50 Hz), se iluminará el pilotos. 3. Ponga el regulador de temperatura en la posición central. 4. Haga funcionar el equipo durante unos minutos, sin llenarlo con la masa, para eliminar posibles residuos de fabricación. Abra la ventana durante este proceso. Una vez terminado dicho proceso, el equipo puede presentar ligeros signos de uso. Estos, no obstante, no influyen en el funcionamiento del equipo y no son razón para reclamaciones. 5. Previo a la puesta en servicio, aceite las dos superficies de horneado ligeramente con grasa resistente al calor, como p. ej. margarina, utilizando un pincel (dado que las superficies de horneado son antiadherentes, sólo tendrá que aceitarlas previo a la puesta en servicio). 6. El ligero olor que desprende su nuevo equipo durante el primer calentamiento es completamente inofensivo. 7. El primer gofre que se haga no es apto para su consumo y debería eliminarse. HORNEADO DE LOS GOFRES 1. Cierre el equipo y conecte el conector a una toma de corriente (220–240 V~, 50 Hz), se iluminará el pilotos. 2. Ponga el regulador de temperatura en la posición central. Se iniciará el proceso de precalentamiento. Cuando el equipo alcance la temperatura preseleccionada, se apaga el piloto “Ready”. Abra el aparato. 3. Ahora, eche la masa con ayuda de un cucharón sobre el centro de la placa de cocinado inferior. La masa se distribuye uniformemente al cerrar el aparato. Preste siempre atención a dosificar la cantidad de masa correcta. Al poner poca cantidad de masa, la parte superior del aparato no apoyará correctamente; entonces, el lado superior de los gofres no se tostará igual como el lado inferior. Al poner demasiada cantidad de masa, la masa se derrama ensuciando el aparato y la superficie de trabajo. 4. Cierre el aparato inmediatamente después de verter la masa, para que los gofres se tuesten uniformemente en el lado inferior y superior. 5. Abra el aparato con cuidado y retire los gofres terminados. Para ello, no utilice objetos metálicos para no arañar el revestimiento de las placas de cocción. 6. Si los gofres aún no están lo suficientemente tostados, cierre de nuevo el aparato y repita los pasos 5 y 6 hasta que los gofres estén a su gusto. 46 von 60 Stand 19.2.2020 Copyright UNOLD AG | www.unold.de 7. Nota sobre los pilotos: Si se iluminará el piloto “Ready” quiere decir que se ha vuelto a alcanzar la temperatura, no que los gofres estén ya listos. El tiempo de horneado de los gofres depende de la masa utilizada y del sabor personalizado que se desee. Antes de sacar los gofres, compruebe que han alcanzado el punto deseado. Según nuestra experiencia, los gofres de Bruselas necesitan entre 6 y 8 minutos para hacerse. 8. Para preparar más gofres, cierre el aparato y espere hasta que se apaga el piloto de control verde. Continúe con los pasos 2 a 8 hasta agotar la masa. DE EN FR NL 9. Después del horneado, retire el enchufe. Solo entonces estará desconectado el aparato. IT Atención: ¡Después del horneado el equipo sigue estando muy caliente! ES PL LIMPIEZA Deje que el equipo se enfríe antes de limpiarlo. Previo a la limpieza, apague siempre el equipo y desconecte el conector de red. 1. No sumerja el aparato en agua u otros fluidos. 1. Limpie las placas aún calientes con un trapo húmedo o utilice un cepillo blando para limpiar las cavidades. 2. Nunca utilice objetos puntiagudos o ásperos. Ya que podría dañar el antiadherente. 3. Antes de cada nuevo uso, el aparato debe estar perfectamente seco. RECETAS Puede preparar todas las recetas también con harina integral de trigo o de espelta en lugar de harina blanca. Entonces, utilice aprox. 15% más de líquido y deje reposar la masa durante 30 minutos antes de hornearla. Para cambiar el sabor, puede añadir a los gofres dulces opcionalmente 2 cl de ron o amaretto, 1 cucharada de ralladura de limón, ½ frasco de aroma de mantequilla-vainilla, 3 cucharadas de nueces o almendras finamente picadas. Puede cambiar el sabor de los gofres picantes añadiendo 2 o 3 cucharadas de hierbas finamente picadas, queso rallado o jamón cocido, 1 cucharadita de curry, comino o 1 cucharada de semillas de lino. En muchas recetas no es necesario engrasar las placas de la gofrera. La masa para gofres con poca o ninguna grasa necesita placas engrasadas. Engrase las placas con un pincel con margarina resistente al calor (no margarina dietética). Si separa los huevos, bate la clara a punto de nieve y al final lo entremezcla en la masa, obtendrá unos gofres especialmente esponjosos y ligeros (no con masa de levadura). Tenga en cuenta también que los gofres de Bruselas se hacen más gruesos que los gofres habituales, y por ello necesitan más tiempo de horneado. Las recetas dan para hacer unos 8 o 10 gofres cada una. Stand 19.2.2020 47 von 60 Copyright UNOLD AG | www.unold.de DE EN FR NL IT ES PL Si prefiere utilizar estevia en lugar de azúcar, sustituya la cucharada sopera de azúcar por una cucharadita de café de estevia (p. ej., cambie 5 cucharadas de azúcar por 5 cucharaditas de estevia. Tenga en cuenta que la masa quedará más fina). La miel o el zumo concentrado se utilizan como azúcar. Aunque su poder edulcorante no sea tan fuerte, los gofres quedan algo más tostados. Si utiliza un sustitutivo del azúcar deberá girar la gofrera tras 3 o 4 minutos, ya que la masa no sube con tanta fuerza. Al girarlo conseguirá un tono dorado en ambos lados (gire el aparato unos 180° para que la parte inferior quede hacia arriba). GOFRES DULCES Receta básica para gofres Gofres de canela Se obtienen 10-12 gofres, es decir, 3 llenados Receta básica, además incorporar 1 cucharadi- del aparato ta de canela a la masa. Continuar como se des- 250 g de mantequilla, 200 g de azúcar, 1 so- cribe arriba. brecito de vainilla azucarada, 5 huevos, 400 g de harina, ½ sobrecito de levadura, 3 cucharadas de leche Batir la mantequilla, el azúcar y la vainilla azucarada hasta que estén espumosos. Incorporar Gofres de cacao Receta básica, además incorporar 1 ½ cucharadas de chocolate para repostería y 2 cucharadas de leche a la masa. los huevos uno a uno, añadir la harina, la leva- Gofres de nueces dura y la leche y batir todo hasta obtener una Receta básica, además incorporar 100 g de masa lisa. nueces molidas y 5 cucharadas de leche a la Calentar la gofrera y, según el grado de tueste masa. Importante: Previamente, tostar ligera- deseado, seleccionar entre los niveles 4-6. Es- mente las nueces molidas sin grasa en una sar- perar hasta que se enciendan el piloto de con- tén removiéndolas constantemente. trol rojo y el verde. Echar 1/3 de la masa (aprox. 2-3 cucharadas por cada gofre). Cerrar el aparato y hornear los gofres hasta el tueste deseado. Con una espátula para masa dividir los gofres en 4 gofres individuales y retirarlos. Gofres de manzana Receta básica, además 3 manzanas rojas Cortar las manzanas en cuartos, extraer el corazón y rallar en tiras finas. Incorporar a la masa. Continuar como se describe arriba. 48 von 60 Stand 19.2.2020 Copyright UNOLD AG | www.unold.de DE CONDICIONES DE GARANTIA La garantía para nuestros equipos es de 24 meses, y de 12 meses en el caso de uso comercial, a partir de la fecha de compra, cubriendo los daños que con un uso acorde a lo prescrito pueden atribuirse fehacientemente a defectos de fabricación. Dentro del período de garantía, solucionamos errores de material y de fabricación a consideración nuestra mediante reparación o cambio. Nuestros servicios de garantía son válidos únicamente para los aparatos que han sido vendidos en Alemania y Austria. Para todos los demás casos diríjase por favor al importador correspondiente. Aquellos aparatos que se presentan para eliminar errores, por favor enviarlos junto a una copia del comprobante de compra extendido a máquina, del cual debe desprenderse la fecha de compra, así como una breve descripción de las deficiencias, apropiadamente embalado a nuestro servicio al cliente. Puede imprimir un comprobante de devolución en nuestro sitio web www.unold.de/ruecksendung. (solo para entradas de Alemania y Austria). Aquellos daños causados por desgaste están excluidos de la garantía, así como manipulación incorrecta, e incumplimiento de las condiciones de mantenimiento y cuidado. El derecho a garantía expira si las reparaciones o mantenimiento son realizadas por terceros. Todo reclamo del consumidor final ante el vendedor, comerciante no se ve afectado por esta garantía. DISPOSICIÓN/PROTECCIÓN DEL MEDIO AMBIENTE Nuestros aparatos se fabrican con un alto nivel de calidad por un largo período de uso. El mantenimiento regular y las reparaciones de tipo técnico a través de nuestro servicio al cliente pueden prolongar la duración del aparato. Cuando un aparato está defectuoso y ya no puede repararse, por favor considere en la disposición final los siguientes puntos: Este producto no puede ser eliminado junto a la basura domiciliaria. Usted debe entregar este producto a un lugar oficial para el reciclaje de aparatos eléctricos o electrónicos. Mediante la clasificación por separado y el reciclaje de productos residuales, Usted contribuye a proteger los recursos natu­ rales y asegura que el producto sea eliminado de forma salubre y acorde con el medio ambiente. Las recetas del presente manual de instrucciones han sido cuidadosamente seleccionadas y probadas tanto por sus autores como por UNOLD AG quienes, no obstante, no asumen garantía alguna. Queda explícitamente excluida cualquier responsabilidad de los autores y UNOLD AG o sus delegados por daños personales, materiales o financieros. Stand 19.2.2020 49 von 60 EN FR NL IT ES PL