Recetas de gofres
Receta básica
Ingredientes: 80 g de manteca, 60 g de azúcar, 1 paquetito de azúcar de vainilla,
3 huevos, 3/8 l de leche, 300 g de harina, ½ paquetito de polvo de hornear, ron a
gusto, azúcar impalpable para espolvorear
Preparación: Bata la manteca con el azúcar, el azúcar de vainilla y los huevos
hasta que tengan consistencia espumosa. Incorpore de a poco la harina previa-
mente tamizada y mezclada con el polvo de hornear, agregando alternadamente
la leche. Según su gusto personal, puede utilizar menos leche y más ron. El líquido
se debe dosicar siempre de manera tal que la masa quede espesa. Antes de servir,
espolvoree con azúcar impalpable.
Gofres de vainilla
Ingredientes: 150 g de manteca o margarina, 200 g de azúcar, 4 huevos, ralla-
dura de una vaina de vainilla, sal, 250 g de harina, 1 cucharadita al ras de polvo
de hornear, 1-2 cucharada/s sopera/s de leche condensada, azúcar impalpable
para espolvorear
Preparación: Incorpore la manteca o margarina blanda en un recipiente, agregue
el azúcar, los huevos, la sal, la ralladura de vainilla, la harina y el polvo de hornear
y bata todo con una batidora manual en la velocidad más alta durante aprox. 2
minutos. Por último, mezcle la leche condensada con la masa.
Gofres de queso
Ingredientes: 200 g de manteca o margarina, 4 huevos, ½ cucharadita de sal,
200 g de harina, ½ cucharadita de polvo de hornear, 60 ml de agua tibia, 100 g
de queso rallado, pimentón.
Preparación: Bata bien la manteca o margarina con la sal y los huevos. Incorpore
alternando el agua tibia y la harina, previamente tamizada y mezclada con el
polvo de hornear. Por último agregue el queso rallado. Sazone la masa con el
pimentón y hornéela inmediatamente. Los gofres deben hornearse lentamente a
una temperatura algo menor.
El aparato cumple con las directivas europeas 2006/95/CE, 2004/108/CE y
2009/125/CE.
Al nalizar su ciclo de vida, el producto no debe desecharse con la basura
doméstica, sino que debe llevarse a un punto de recogida y reciclaje para aparatos
eléctricos y electrónicos.
Los materiales se reutilizan conforme a su etiquetado. Volver a usar, reciclar o
utilizar con otro n aparatos viejos ayuda a proteger el medio ambiente.
Pregunte a las autoridades locales por el lugar especíco donde debe entregar o
tirar el producto para su eliminación.
Sujeto a modicaciones