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Copyright UNOLD AG | www.unold.de INHALTSVERZEICHNIS Istruzioni per l’uso modello 48165 Instrukcja obsługi modelu 48165 Dati tecnici ............................................ 43 Dane techniczne ..................................... 59 Significato dei simboli............................. 43 Objaśnienie symboli................................. 59 Per la vostra sicurezza.............................. 43 Dla bezpieczeństwa użytkownika............... 59 Messa in funzione.................................... 46 Uruchomienie......................................... 62 Preparazione dei pancake......................... 46 Pieczenie naleśników............................... 62 Pulizia.................................................... 47 Czyszczenie i pielęgnacja......................... 63 Ricette................................................... 48 Przepisy.................................................. 64 Norme die garanzia.................................. 50 Warunki gwarancji................................... 66 Smaltimento / Tutela dell’ambiente........... 50 Utylizacja / ochrona środowiska................. 66 Service................................................... 17 Service................................................... 17 Manual de Instrucciones modelo 48165 Datos técnicos ........................................ 51 Explicación de los símbolos...................... 51 Para su seguridad.................................... 51 Poner en servicio..................................... 54 Preparar las tortitas................................. 54 Limpieza y cuidado.................................. 55 Recetas.................................................. 56 Condiciones de Garantia........................... 58 Disposición/Protección del medio ambiente...................................... 58 Service................................................... 17  Copyright UNOLD AG | www.unold.de DE MANUAL DE INSTRUCCIONES MODELO 48165 EN DATOS TÉCNICOS Potencia: 1000 vatios, 220-240 V~, 50/60 Hz Placas: aluminio fundido bajo presión, con revestimiento antiadherente Dimensiones: aprox. 30,6 x 9,8 x 21,9 cm (L/An/Al) Tamaño de tortita: aprox. 13,5 cm Peso: aprox. 1,6 kg Cable de alimentación: aprox. 75 cm FR NL IT ES Equipamiento: Para elaborar dos tortitas a la vez, placas de cocinado con revestimiento antiadherente, regulador de temperatura continuo, pilotos de control Accesorios: Instrucciones de uso con recetas Reservado el derecho de modificaciones y errores en características técnicas, de equipamiento, colores y diseño EXPLICACIÓN DE LOS SÍMBOLOS Este símbolo advierte de posibles riesgos que pueden traer consigo lesiones personales o daños al aparato. Este símbolo hace referencia a un eventual riesgo de quemaduras. Proceda siempre con especial cuidado. PARA SU SEGURIDAD Por favor lea y guarde las siguientes instrucciones. 1. Este aparato puede ser usado por niños a partir de 8 años, así como por personas con una capacidad física, mental o sensorial reducida o carentes de experiencia y/o conocimientos siempre que estén supervisados o hayan sido correspondientemente instruidos en el manejo seguro de dicho aparato y comprendan los peligros que conlleva. 2. El aparato no es un juguete. 3. No está permitido que los niños lleven a cabo la limpieza o el mantenimiento del usuario a no ser que tengan más de 8 años y estén supervisados. 4. Guarde el aparato y el cable fuera del alcance de niños menores de 8 años. Stand 19.2.2020 51 von 68 PL  Copyright UNOLD AG | www.unold.de DE EN FR NL IT ES PL 5. PRECAUCIÓN: ¡Algunas de las piezas de este producto pueden llegar a calentarse demasiado y causar quemaduras! Tener especial cuidado si hay niños o personas que puedan estar en peligro presentes. 6. Conecte el aparato únicamente a la corriente alterna con una tensión de acuerdo con la placa de características. 7. Este aparato no se debe utilizar con un reloj programador externo o con un sistema de mando a distancia. 8. Por razones de seguridad, y de ser posible, no utilice ningún cable de prolongación ni un enchufe múltiple para conectar el aparato a la red de corriente. 9. No sumerja nunca el aparato en agua o en otros líquidos. 10. El aparato no se debe lavar en el lavavajillas. 11. No deje el aparato sin vigilancia durante su funcionamiento y póngalo fuera del alcance de los niños. 12. Desenchufar el aparato después de usarlo, antes de limpiarlo, así como si se produce algún fallo durante el funcionamiento. 13. Coloque el aparato sobre una superficie plana despejada. Nunca coloque ni ponga en marcha el aparato sobre o cerca de superficies calientes. 14. No toque nunca el aparato o el cable de alimentación con las manos húmedas. 15. El aparato está destinado exclusivamente al uso doméstico o a fines de uso similares, como por ejemplo, ƒ en cocinas tipo office en comercios, oficinas u otros lugares de trabajo, ƒ en explotaciones agrícolas, ƒ para el uso por parte de clientes en hoteles, moteles u otros establecimientos de alojamiento colectivo ƒ en pensiones privadas o en casas vacacionales. 16. Utilice el aparato exclusivamente en espacios interiores. 17. Desenrollar completamente el cable de alimentación antes del uso. El cable no debe quedar colgando por el borde de la superficie de trabajo para que, p. ej., los niños no puedan tirar el aparato accidentalmente de la encimera. 18. No enrolle nunca el cable de alimentación alrededor del aparato. 19. Extraiga el cable de alimentación del enchufe de conexión sujetándolo principalmente por el conector. No tire nunca del cable de conexión. 52 von 68 Stand 19.2.2020  Copyright UNOLD AG | www.unold.de 20. Asegúrese de que el cable de alimentación no se apoye en el aparato caliente. 21. No opere el aparato cerca de materiales sensibles al calor, como el alcohol. ¡Peligro de incendio! 22. El aparato se caliente durante el funcionamiento. Por tal razón, utilice las asas o los guantes de cocina a la hora de mover el aparato. 23. No deje el aparato sin supervisión mientras esté caliente. ¡Peligro de quemaduras! 24. No sobrecaliente su vajilla de cocinar, asar y hornear para evitar la formación de humo que puede ser peligroso para animales pequeños (p. ej., pájaros) con un sistema respiratorio especialmente sensible. Recomendamos no tener a los pájaros en la cocina. 25. Al verter la masa o al retirar las tortitas es imprescindible abrir totalmente la tapa, dado que podría cerrarse de golpe:¡Peligro de quemaduras y de lesiones! 26. Por razones de seguridad, nunca tape el aparato ni las placas de cocinado con papel, láminas u otro material. ¡De lo contrario, existe riesgo de incendio! 27. No toque nunca las placas de cocinado con partes del cuerpo u objetos sensibles al calor durante el funcionamiento ni inmediatamente después. 28. No guarde el aparato mientras siga caliente. 29. Utilice este aparato exclusivamente para procesar alimentos. 30. Compruebe periódicamente los conectores y el cable de alimentación en busca de desgaste o posibles deterioros. En caso de daños en el cable de alimentación o en otras piezas, envíe el aparato para su verificación y reparación a nuestro servicio de atención al cliente. Las reparaciones inadecuadas pueden ocasionar considerables peligros para el usuario y tienen como consecuencia la exclusión de la garantía. En caso de que la línea de alimentación del aparato esté dañada, deberá ser cambiada por el fabricante, su Servicio Postventa u otra persona igualmente cualificada para evitar peligros. Stand 19.2.2020 53 von 68 DE EN FR NL IT ES PL  Copyright UNOLD AG | www.unold.de PRECAUCIÓN: el aparato se calienta mucho durante el funcionamiento. DE EN De ninguna manera abra la carcasa del aparato. Existe peligro de una descarga eléctrica. FR NL El fabricante no asume ninguna responsabilidad en caso de montaje defectuoso, uso inapropiado o incorrecto o después de reparaciones realizadas por terceros no autorizados. IT ES PL PONER EN SERVICIO 1. Recomendamos limpiar las dos placas de cocinado con revestimiento antiadherente con un paño húmedo antes del primer uso. 2. Si al calentar su aparato nuevo por primera vez detectase un ligero olor, esto no supondría ningún inconveniente. 3. Abra la ventana durante la fase de encendido que sigue a continuación. 4. Cerrar el aparato y enchufar la clavija en una toma de corriente (220-240 V~, 50/60 Hz). El piloto de control de funcionamiento rojo se ilumina e indica que la calefacción está en funcionamiento. 5. Ponga el regulador de temperatura al nivel de calentamiento medio. 6. En cuanto haya finalizado la fase de precalentamiento, el piloto de control verde se ilumina. 7. Caliente el aparato durante aprox. 10 minutos. 8. Después del encendido se pueden ver ya signos de uso en el aparato. Sin embargo, estos no influyen en el funcionamiento del mismo y no son motivos de reclamación. 9. Antes del primer uso, engrase ligeramente con un pincel las dos placas de cocinado con una grasa resistente al calor (p. ej., aceite). 10. Atención: Recomendamos encarecidamente no consumir las primeras tortitas preparadas en el aparato, sino desecharlas. ¡Por supuesto, esto ya no será necesario en usos posteriores! PREPARAR LAS TORTITAS 1. Cerrar el aparato y enchufar la clavija en una toma de corriente (220-240 V~, 50/60 Hz). El piloto de control de funcionamiento rojo se ilumina e indica que la calefacción está en funcionamiento. 2. Espere hasta que el piloto de control se ilumine en verde. Esto tarda aprox. de 3 a 5 minutos. Abra el aparato. 3. Ahora, eche la masa con ayuda de un cucharón salsero en los dos moldes inferiores: ƒ para tortitas pequeñas, aprox. 30 ml de masa (1 cucharón salsero por cada molde) ƒ para tortitas medianas y grandes, aprox. 60 ml de masa (2 cucharones salseros por cada molde) 4. En caso necesario, distribuya la masa con una espátula de plástico. Asegúrese siempre de dosificar la cantidad de masa correcta. Si pone poca cantidad de masa, la parte superior del aparato 54 von 68 Stand 19.2.2020  Copyright UNOLD AG | www.unold.de no se apoyará correctamente. Si pone demasiada cantidad de masa, esta se derramará ensuciando el aparato y la superficie de trabajo. DE EN Atención: ¡Llene siempre los dos moldes para evitar daños en el aparato! FR 5. Cierre el aparato inmediatamente después de verter la masa para que las tortitas se tuesten uniformemente por el lado superior e inferior. Consejo: Al inicio del proceso de horneado no se debe abrir el aparato durante unos 2 minutos dado que, de lo contrario, las tortitas podrían deshacerse y adherirse a las placas de cocinado. 6. Unos pocos segundos después de haber vertido la masa, el piloto de control de función se ilumina de nuevo en verde. El aparato se caliente y se inicia el proceso de horneado. Atención: ¡La tapa del aparato está muy caliente! Durante el cierre de la tapa puede salir vapor caliente del aparato. 7. Seleccione la temperatura deseada con el regulador de temperatura. Con el regulador de temperatura ajustable de forma continua puede determinar el grado de tueste deseado. Con un ajuste bajo obtendrá tortitas más claras, mientras que con un ajuste más alto serán más oscuras. Entremedias se pueden ajustar todos los grados de tueste de forma continua. 8. El proceso de horneado dura aprox. de 3 a 6 minutos. Sin embargo, el tiempo de horneado de las tortitas depende de la masa utilizada, así como del sabor personalizado que se desee. Por tal razón, compruebe antes de retirar las tortitas si han adquirido su grado de tueste preferido. 9. Cuando el proceso de horneado ha finalizado, el piloto de control de función verde se apaga. 10. Abra el aparato y retire las tortitas. ¡Es imprescindible que tenga cuidado de no arañar el revestimiento antiadherente! 11. Para preparar más tortitas, cierre el aparato y espere hasta que se ilumine el piloto de control verde. Continúe con los pasos 1 a 12 hasta agotar la masa. 12. Deje enfriar un poco las tortitas ya hechas antes de consumirlas. 13. Después del horneado, retire el enchufe. Solo entonces estará apagado el aparato. Atención: ¡El aparato permanece caliente durante un tiempo prolongado aún después de su uso! ¡Peligro de quemaduras! LIMPIEZA Y CUIDADO Antes de proceder con su limpieza, desconecte siempre el aparato retirando el enchufe de la toma de corriente. Deje enfriar el aparato antes de limpiarlo. 1. El aparato no se debe sumergir en agua o en otros líquidos. 2. Limpie las placas de cocinado aún calientes con un paño húmedo o utilice un cepillo blando para limpiar las cavidades. Stand 19.2.2020 55 von 68 NL IT ES PL  Copyright UNOLD AG | www.unold.de DE 3. No utilice nunca objetos duros o puntiagudos, dado que EN 4. Tampoco utilice productos de limpieza agresivos, lana o arañan el revestimiento antiadherente. estopa de acero, objetos metálicos, productos de limpieza FR calientes ni desinfectantes, ya que pueden producir daños. NL 5. Antes de usarlo de nuevo, el aparato debe estar IT 6. Para guardar el aparato en un mínimo espacio, puede completamente seco. colocarse en posición vertical. ES PL RECETAS Mezcle minuciosamente todos los ingredientes indicados en la receta. Si desea añadir fruta o verdura un tanto dura a la masa de las tortitas, ralle o corte estos ingredientes en tiras finas. Consejo: Con la “varita mágica” ESGE-Zauberstab© y la picadora Zauberette© con el accesorio para rallar n.º 2 podrá hacerlo especialmente bien y rápido. Puede elaborar tortitas tanto dulces como saladas y refinar la masa, p. ej., con ron, aceite de almendras amargas o ralladura de limón. Además, puede elaborar la masa con o sin porcentaje de grasa. Para obtener tortitas especialmente esponjosas, separe los huevos que vaya a utilizar y bata las claras a punto de nieve. Después, agregue las claras a la masa. Nuestras indicaciones de unidades en las recetas se refieren a tortitas grandes que se elaboran con aprox. 2 cucharadas de masa Receta básica Aprox. 10 unidades 50 g de mantequilla líquida, 2 huevos, 2 cucharadas de azúcar, 1 pizca de sal, 150 ml de leche, 200 g de harina, 2 cucharaditas de levadura en polvo Batir todos los ingredientes hasta obtener una masa lisa. Tortitas de manzana Aprox. 10-12 unidades Receta de masa básica, añadir 1-2 manzanas rojas sin pelar (aprox. 250 g). Deshuesar y pelar las manzanas y agregar a la masa. Tortitas sabrosas de calabacín Aprox. 10-12 unidades 50 g de mantequilla líquida, 2 huevos, 150 ml de leche, 200 g de harina, 2 cucharaditas de levadura en polvo, 1-2 calabacines (500 g), 1 cucharadita de caldo de verdura en polvo Batir todos los ingredientes excepto los calabacines y el caldo de verdura en polvo hasta obtener una masa lisa. Lavar los calabacines, deshuesarlos si se desea y, después, rallarlos. Esparcir el caldo 56 von 68 Stand 19.2.2020  Copyright UNOLD AG | www.unold.de de verduras en polvo sobre la ralladura de calabacines y amasar. Dejar reposar durante 10 minutos. Estrujar bien la ralladura de calabacines y mezclarla con la masa. EN Tortitas de yogur FR Aprox. 10-12 unidades 3 huevos, 2 cucharadas de azúcar, 50 ml de leche, 200 ml de yogur, 150 g de harina, 2 cucharaditas de levadura en polvo, 1 cucharada de aceite Batir todos los ingredientes hasta obtener una masa lisa. NL IT Tortitas de suero de leche Aprox. 10-12 unidades ES 50 g de mantequilla líquida, 250 ml de suero de leche, 2 huevos, 200 g de harina, 1 pizca de sal, 2 cucharaditas de levadura en polvo, 2 cucharadas de azúcar, 1 sobrecito de vainilla azucarada Batir todos los ingredientes hasta obtener una masa lisa. Tortitas integrales veganas Aprox. 10-12 unidades 2 plátanos grandes aplastados, 1 sobrecito de vainilla azucarada, 250 ml de leche de soja, 1 pizca de sal, 200 g de harina integral de espelta, 1 sobrecito de levadura en polvo, 2 cucharadas de aceite Batir todos los ingredientes hasta obtener una masa lisa y dejar reposar durante aprox. 10 minutos antes de hornear. Tortitas bajas en hidratos Aprox. 10 unidades 4 claras, 2 huevos, 100 ml de leche de avena, 50 g de harina de espelta, 50 g de copos de avena, 2 cucharadas de aceite, 1 pizca de sal, 1 cucharadita de levadura en polvo Batir las claras a punto de nieve, batir todos los demás ingredientes hasta obtener una masa lisa y agregar las claras con cuidado. Tortitas veganas Aprox. 10-12 unidades 2 cucharadas de aceite, 1 cucharada de zumo de limón, 2 cucharadas de puré de manzana, 2 cucharadas de azúcar, 200 g de harina, 200 ml de leche de soja, 1 sobrecito de vainilla azucarada, 1 pizca de canela, 1 pizca de sal, 2 cucharaditas de levadura en polvo Batir todos los ingredientes hasta obtener una masa lisa. Tortitas de trigo sarraceno sin gluten Aprox. 12 unidades 140 g de harina de trigo sarraceno, 60 g de harina de patata, ½ cucharada de harina de semillas de guar, 1 sobrecito de levadura en polvo, 1 pizca de sal, 1 sobrecito de vainilla azucarada, 2 cucharadas de azúcar de caña, 200 ml de leche de almendras, 2 cucharadas de aceite, un poco de agua mineral con gas. Batir todos los ingredientes hasta obtener una masa lisa. Stand 19.2.2020 DE 57 von 68 PL  Copyright UNOLD AG | www.unold.de DE EN FR NL IT Las recetas del presente manual de instrucciones han sido cuidadosamente seleccionadas y probadas tanto por sus autores como por UNOLD AG quienes, no obstante, no asumen garantía alguna. Queda explícitamente excluida cualquier responsabilidad de los autores y UNOLD AG o sus delegados por daños personales, materiales o financieros. CONDICIONES DE GARANTIA La garantía para nuestros equipos es de 24 meses, y de 12 meses en el caso de uso comercial, a partir de la fecha de compra, cubriendo los daños que con un uso acorde a lo prescrito pueden atribuirse fehacientemente a defectos de fabricación. Dentro ES del período de garantía, solucionamos errores de material y de fabricación a consideración nuestra mediante reparación o PL Austria. Para todos los demás casos diríjase por favor al importador correspondiente. Aquellos aparatos que se presentan cambio. Nuestros servicios de garantía son válidos únicamente para los aparatos que han sido vendidos en Alemania y para eliminar errores, por favor enviarlos junto a una copia del comprobante de compra extendido a máquina, del cual debe desprenderse la fecha de compra, así como una breve descripción de las deficiencias, apropiadamente embalado a nuestro servicio al cliente. Puede imprimir un comprobante de devolución en nuestro sitio web www.unold.de/ruecksendung. (solo para entradas de Alemania y Austria). Aquellos daños causados por desgaste están excluidos de la garantía, así como manipulación incorrecta, e incumplimiento de las condiciones de mantenimiento y cuidado. El derecho a garantía expira si las reparaciones o mantenimiento son realizadas por terceros. Todo reclamo del consumidor final ante el vendedor, comerciante no se ve afectado por esta garantía. DISPOSICIÓN/PROTECCIÓN DEL MEDIO AMBIENTE Nuestros aparatos se fabrican con un alto nivel de calidad por un largo período de uso. El mantenimiento regular y las reparaciones de tipo técnico a través de nuestro servicio al cliente pueden prolongar la duración del aparato. Cuando un aparato está defectuoso y ya no puede repararse, por favor considere en la disposición final los siguientes puntos: Este producto no puede ser eliminado junto a la basura domiciliaria. Usted debe entregar este producto a un lugar oficial para el reciclaje de aparatos eléctricos o electrónicos. Mediante la clasificación por separado y el reciclaje de productos residuales, Usted contribuye a proteger los recursos naturales y asegura que el producto sea eliminado de forma salubre y acorde con el medio ambiente. 58 von 68 Stand 19.2.2020