Haier HAMTP64MC Manual de usuario

Marca: Haier

Modelo: HAMTP64MC

Categoría: Medir, probar

Tipo: Manual de usuario

Instruction Manual For Induction Hob

ENGLISH

Manual de Instrucciones para placa de inducción

ESPAÑ OL

Manuel d'instruction pour plaque à induction

FRANÇAIS

Manuale di istruzioni per il piano cottura a induzione

ITALIANO

HAMTP64MC

Thank you for purchasing the HAIER induction hob. Please read this instruction manual

carefully before using the hob and keep it in a safe place for future reference.

Power Board: TP3-HD4-02

Main Control Board: TM-HD4-01ST / TM-HD2-01ST

Display Board: D-IF7242C

WIFI Module: ESP32-SOLO-1

Frequency bands: 2.412-2.472GHz

Maximum output power: +20dBm

Importer:

Candy Hoover Group s.r.l.

Via Eden Fumagalli 20861 Brugherio(MB), Branza, Italy

Manufacturer:

Candy Hoover Group s.r.l.

Via Eden Fumagalli 20861 Brugherio(MB), Branza, Italy

Content 
 Foreword ........................................................................................ 4 
1  Safety Warnings .......................................................................... 4 
2  Installation ................................................................................. 4 
2.1  Electrical Shock Hazard ................................................... 4 
2.2  Cut Hazard ................................................................... 4 
2.3  Important safety instructions ........................................... 4 
3  Operation and maintenance .......................................................... 5 
3.1  Electrical Shock Hazard ................................................... 5 
3.2  Health Hazard ............................................................... 6 
3.3  Hot Surface Hazard ........................................................ 6 
3.4  Cut Hazard ................................................................... 6 
3.5  Important safety instructions ........................................... 6 
 Product Introduction ....................................................................... 8 
1  Top View .................................................................................... 8 
2  Control Panel .............................................................................. 8 
3  Working Theory ........................................................................... 9 
4  Before using your New Induction Hob ............................................. 9 
5  Technical Specification .................................................................. 9 
 Operation of Product ....................................................................... 9 
1  Touch Controls ............................................................................ 9 
2  Choosing the right Cookware ....................................................... 10 
3  How to use ............................................................................... 11 
3.1  Start cooking .............................................................. 11 
3.2  Finish cooking ............................................................. 12 
3.3  Using the Boost function ............................................... 12 
3.4  FLEXIBLE AREA ........................................................... 13 
3.5  FRENCH PLAQUE .......................................................... 13 
3.6  Locking the Controls ..................................................... 14 
3.7  Pause Mode ................................................................. 14 
3.8  Power Management Function ......................................... 14 
3.9  Timer control............................................................... 15 
3.10  Default working times ................................................. 17 
3.11 Cook with me function .................................................. 18 
3.12  Special functions. ....................................................... 19 
3.13  Preci probe & Ladle .................................................... 20 
 Cooking Guidelines ........................................................................ 22 
1  Cooking Tips ............................................................................. 22 
1.1  Simmering, cooking rice ............................................... 22 
1.2  Searing steak .............................................................. 22 
1.3  For stir-frying .............................................................. 22 
2  Detection of Small Articles .......................................................... 23 
 Heat Settings ................................................................................ 23 
 Care and Cleaning ......................................................................... 24 

 Hints and Tips ............................................................................... 25 
 Failure Display and Inspection ...................................................... 26 
 Installation ................................................................................... 28 
1  Selection of installation equipment ............................................... 28 
2  Before installing the hob, make sure that ...................................... 29 
3  After installing the hob, make sure that ........................................ 30 
4  Before locating the fixing brackets ............................................... 30 
5  Adjusting the bracket position ..................................................... 30 
6  Cautions ................................................................................... 31 
7  Connecting the hob to the mains power supply .............................. 31

Hereby, Candy Hoover Group Srl declares that the radio equipment is in compliance

with Directive 2014/53/EU. The full text of the EU declaration of conformity is available

at the following internet address: www.candy-group.com

Foreword

1.1 Safety Warnings

Your safety is important to us. Please read this information

before using your cooktop.

1.2 Installation

1.2.1 Electrical Shock Hazard

 Disconnect the appliance from the mains electricity supply

before carrying out any work or maintenance on it.

 Connection to a good earth wiring system is essential and

mandatory.

 Alterations to the domestic wiring system must only be

made by a qualified electrician.

 Failure to follow this advice may result in electrical shock

or death.

1.2.2 Cut Hazard

 Take care - panel edges are sharp.

 Failure to use caution could result in injury or cuts.

1.2.3 Important safety instructions

 Read these instructions carefully before installing or using

this appliance.

 No combustible material or products should be placed on

this appliance at any time.

 Please make this information available to the person

responsible for installing the appliance as it could reduce

your installation costs.

 In order to avoid a hazard, this appliance must be installed

according to these instructions for installation.

 This appliance is to be properly installed and earthed only

by a suitably qualified person.

 This appliance should be connected to a circuit which

incorporates an isolating switch providing full

disconnection from the power supply.

ENGLISH

 Failure to install the appliance correctly could invalidate

any warranty or liability claims.

 This appliance can be used by children aged from 8 years

and above and persons with reduced physical, sensory or

mental capabilities or lack of experience and knowledge if

they have been given supervision or instruction concerning

use of the appliance in a safe way and understand the

hazards involved.

 Children shall not play with the appliance. Cleaning and

user maintenance shall not be made by children without

supervision.



 If the supply cord is damaged, it must be replaced by the

manufacturer, its service agent or similarly qualified

persons in order to avoid a hazard.

 Warning: If the surface is cracked, switch off the appliance

to avoid the possibility of electric shock, for hob surfaces

of glass-ceramic or similar material which protect live parts

 Metallic objects such as knives, forks, spoons and lids

should not be placed on the hob surface since they can get

hot

 A steam cleaner is not to be used.

 Do not use a steam cleaner to clean your cooktop.

 The appliance is not intended to be operated by means of

an external timer or separate remote-control system.

 WARNING: Danger of fire: do not store items on the

cooking surfaces.

 The cooking process has to be supervised. A short term

cooking process has to be supervised continuously.

 WARNING: Unattended cooking on a hob with fat or oil can

be dangerous and may result in fire. NEVER try to

extinguish a fire with water, but switch off the appliance

and then cover flame e.g. with a lid or a fire blanket.

1.3 Operation and maintenance

1.3.1 Electrical Shock Hazard

 Do not cook on a broken or cracked cooktop. If the

cooktop surface should break or crack, switch the

appliance off immediately at the mains power supply (wall

switch) and contact a qualified technician.

 Switch the cooktop off at the wall before cleaning or

maintenance.

 Failure to follow this advice may result in electrical shock

or death.

1.3.2 Health Hazard

 This appliance complies with electromagnetic safety

standards.

 However, persons with cardiac pacemakers or other

electrical implants (such as insulin pumps) must consult

with their doctor or implant manufacturer before using this

appliance to make sure that their implants will not be

affected by the electromagnetic field.

 Failure to follow this advice may result in death.

1.3.3 Hot Surface Hazard

 During use, accessible parts of this appliance will become

hot enough to cause burns.

 Do not let your body, clothing or any item other than

suitable cookware contact the Induction glass until the

surface is cool.

 Keep children away.

 Handles of saucepans may be hot to touch. Check

saucepan handles do not overhang other cooking zones

that are on. Keep handles out of reach of children.

 Failure to follow this advice could result in burns and

scalds.

1.3.4 Cut Hazard

 The razor-sharp blade of a cooktop scraper is exposed

when the safety cover is retracted. Use with extreme care

and always store safely and out of reach of children.

 Failure to use caution could result in injury or cuts.

1.3.5 Important safety instructions

 Never leave the appliance unattended when in use.

Boilover causes smoking and greasy spillovers that may

ignite.

 Never use your appliance as a work or storage surface.

 Never leave any objects or utensils on the appliance.

ENGLISH

 Do not place or leave any magnetisable objects (e.g. credit

cards, memory cards) or electronic devices (e.g.

computers, MP3 players) near the appliance, as they may

be affected by its electromagnetic field.

 Never use your appliance for warming or heating the

room.

 After use, always turn off the cooking zones and the

cooktop as described in this manual (i.e. by using the

touch controls). Do not rely on the pan detection feature to

turn off the cooking zones when you remove the pans.

 Do not allow children to play with the appliance or sit,

stand, or climb on it.

 Do not store items of interest to children in cabinets above

the appliance. Children climbing on the cooktop could be

seriously injured.

 Do not leave children alone or unattended in the area

where the appliance is in use.

 Children or persons with a disability which limits their

ability to use the appliance should have a responsible and

competent person to instruct them in its use. The

instructor should be satisfied that they can use the

appliance without danger to themselves or their

surroundings.

 Do not repair or replace any part of the appliance unless

specifically recommended in the manual. All other

servicing should be done by a qualified technician.

 Do not place or drop heavy objects on your cooktop.

 Do not stand on your cooktop.

 Do not use pans with jagged edges or drag pans across

the Induction glass surface as this can scratch the glass.

 Do not use scourers or any other harsh abrasive cleaning

agents to clean your cooktop, as these can scratch the

Induction glass.

 This appliance is intended to be used in household and

similar applications such as: -staff kitchen areas in shops,

offices and other working environments; -farm houses; -by

clients in hotels, motels and other residential type

environments; -bed and breakfast type environments.

 WARNING: The appliance and its accessible parts become

1. Heating zone power controls

2. ON/OFF control

3. Keylock control

4. Timer control

5. Pause control

6. Flexible Area control

7. Special function control (melting,

boiling, keep warm)

8. Cook with me function control

hot during use.

 Care should be taken to avoid touching heating elements.

 Children less than 8 years of age shall be kept away unless

continuously supervised.

Congratulations on the purchase of your new Induction Hob.

We recommend that you spend some time to read this Instruction / Installation Manual in order to fully

understand how to install correctly and operate it.

For installation, please read the installation section.

Read all the safety instructions carefully before use and keep this Instruction / Installation Manual for

future reference.

2.1 Top View

2.2 Control Panel

1. Max. 2000/3200 W zone

2. Max. 2000/3200 W zone

3. Max. 2200/3200 W zone

4. Max. 1400/2000 W zone

5. Max. 3000/3600 W zone

6. Glass plate

7. Control panel

2. Product Introduction

ENGLISH

2.3 Working Theory

Induction cooking is a safe, advanced, efficient, and economical cooking technology. It works by

electromagnetic fields generating heat directly in the pan, rather than indirectly through heating the

glass surface. The glass becomes hot only because the pan eventually warms it up.

2.4 Before using your New Induction Hob

 Read this guide, taking special note of the ‘Safety Warnings’ section.

 Remove any protective film that may still be on your Induction hob.

2.5 Technical Specification

Cooking Hob

HAMTP64MC

Cooking Zones

4 Zones

Supply Voltage

220-240V~ 50Hz or 60Hz

Installed Electric Power

7200W

Product Size (mm)

590X520X58

Building-in Dimensions (mm)

560X480

Weight and Dimensions are approximate. Because we continually strive to improve our products we

may change specifications and designs without prior notice.

The above may vary according to the size of the pan and the material it is made from.

Operation of Product

3.1 Touch Controls

 The controls respond to touch, so you don’t need to apply any pressure.

 Use the ball of your finger, not its tip.

The base diameter of induction cookware

Cooking zone

Minimum

Maximum

1 & 2

200

100

210

140

Flexing zone

200*400

iron pot

magnetic circuit

ceramic glass plate

induction coil

induced currents

 You will hear a beep each time a touch is registered.

 Make sure the controls are always clean, dry, and that there is no object (e.g. a utensil or a cloth)

covering them. Even a thin film of water may make the controls difficult to operate.

3.2 Choosing the right Cookware

• Only use cookware with a base suitable for induction cooking.

Look for the induction symbol on the packaging or on the bottom

of the pan.

• You can check whether your cookware is suitable by carrying out a magnet test.

Move a magnet towards the base of the pan. If it is attracted, the pan is suitable

for induction.

• If you do not have a magnet:

1. Put some water in the pan you want to check.

2. If does not flash in the display and the water is heating, the pan is suitable.

• Cookware made from the following materials is not suitable: pure stainless steel, aluminium or copper

without a magnetic base, glass, wood, porcelain, ceramic, and earthenware.

Do not use cookware with jagged edges or a curved base.

Make sure that the base of your pan is smooth, sits flat against the glass, and is the same size as the

cooking zone. Use pans whose diameter is as large as the graphic of the zone selected. Using a pot a

slightly wider energy will be used at its maximum efficiency. If you use smaller pot efficiency could be

less than expected. Pot less than 140 mm could be undetected by the hob. Always centre your pan on

the cooking zone.

Always lift pans off the Induction hob – do not slide, or they may scratch the glass.

ENGLISH

3.3 How to use

3.3.1 Start cooking

Touch the ON/OFF control for three seconds. After power

on, the buzzer beeps once, all displays show “–” or “– –”,

indicating that the induction hob has entered the state of

standby mode.

Place a suitable pan on the cooking zone that you wish to

use.

• Make sure the bottom of the pan and the surface of the

cooking zone are clean and dry.

Touching the heating zone slider control , and a indicator

next to the key will flash.

Select a heat setting by touching the slider control

• If you don’t choose a heat setting within 1 minute, the

Induction hob will automatically switch off. You will need to

start again at step 1.

• You can modify the heat setting at any time during

cooking.

If the display flashes alternately with the heat setting

This means that:

• you have not placed a pan on the correct cooking zone or,

• the pan you’re using is not suitable for induction cooking or,

• the pan is too small or not properly centered on the cooking zone.

No heating takes place unless there is a suitable pan on the cooking zone.

The display will automatically turn off after 2 minutes if no suitable pan is placed on it.

3.3.2 Finish cooking

Touching the heating zone selection control that you

wish to switch off.

Turn the cooking zone off by touching the slider to “ ”.

Make sure the display shows “0”.

Turn the whole cooktop off by touching the ON/OFF

control.

Beware of hot surfaces

H will show which cooking zone is hot to touch. It

will disappear when the surface has cooled down to

a safe temperature. It can also be used as an energy

saving function if you want to heat further pans, use

the hotplate that is still hot.

3.3.3 Using the Boost function

Activate the boost function

Touching the heating zone slider control

Touching the slider to the right end . Make sure the

display shows “P”.

Cancel the Boost function

Touching the heating zone slider control that you wish

to cancel the boost function.

Turn the cooking zone off by touching the slider to “ ”.

Make sure the display shows “0”.

ENGLISH

 The function can work in any cooking zone.

 The cooking zone returns to its original setting after 5 minutes.

 If the original heat setting equals 0, it will return to 9 after 5 minutes.

3.4.4 Flexible Area

• This area can be used as a single zone or as four independent zones, accordingly to the cooking needs

anytime.

• Flexible area is made of 4 independent inductors that can be controlled separately two by two.

When working as a single zone, the part that is not covered by cookware is automatically switched

oﬀ after one minute.

• To grant a correct heat distribution, the cookware should be correctly placed:

In any part of the flexible zone when the cookware is between 80 and 200mm.

In the big area when the cookware is bigger than 200mm.

As big zone

To activate the flexible area as a single big zone, simply press

the Flexible Area control.

The power setting works as any other normal area.

The power level is unique for all the flexible area and it can be selected just using a slider control

If the pot is moved from the front to the rear part (or vice versa), the flexible area detects

automatically the new position, keeping the same power.

To add a further pot, deactivate the Flexible area pressing the dedicated button, in order to detect the

cookware.

As four independent zones

To use the flexible area as four different zones with two different power settings, do not activate the

Flexible Area control

Examples for good and bad pot placement

3.4.5 French Plaque

• This area can set the power according to the position of the pot.

• If the pot is on the bottom of flexible area, the power is set to Level 1.

• If the pot is on the middle of flexible area, the power is set to Level 10.

• If the pot is on the top of flexible area, the power is set to Level 14.

French Plaque

To activate the French Plaque area, simply press the Flexible

Area control for 2 second

Move the position of the pot, the power will change automatically

Cancel French Plaque

Press the Flexible Area control to turn off the cooking zone.

3.3.6 Locking the Controls

 You can lock the controls to prevent unintended use (for example children accidentally turning the

cooking zones on).

 When the controls are locked, all the controls except the ON/OFF control are disabled.

To lock the controls

Touch and hold the Lock control for a while.

The timer indicator will show “ Lo ”

To unlock the controls

Touch and hold the Lock control for a while.

When the hob is in the lock mode, all the controls are disable except the ON/OFF , you can always

turn the induction hob off with the ON/OFF control in an emergency, but you shall unlock the hob first

in the next operation.

3.3.7 Pause Mode

 You can pause the heating instead of shutting the hob off.

 When entering the Pause mode, all the controls except the ON/OFF control are disabled.

To enter pause mode

Short touch the Pause control

All the indicator will show “ 11“

To exit pause mode

Short touch Pause control.

When the hob is in the pause mode, all the controls are disable except the ON/OFF , you can always

turn the induction hob off with the ON/OFF control in an emergency. The hob will shut down after

10min if you don’t exit the pause mode.

3.3.8 Power Management Function

 it is possible to set a maximum power absorption level for the induction hob, choosing up to

different power ranges.

 induction hobs are able to limit themselves automatically in order to work at lower power level, to

avoid the risk of overloading.

ENGLISH

To enter Power Management Function

Turn on the hob, then Press at the same time

the Pause control and Lock control.

The timer indicator will show “ P5“ which means

To switch to another level

press +/- of the timer

There are 5 power levels, from “P1” to “p5”. The

timer indicator will show one of them.

Confirmation and Exit Power Management Function

Press at the same time Pause control and Lock

control for confirmation.

Then the hob will be turned off.

3.3.9 Timer control

You can use the timer in two different ways:

 You can use it as a minute minder. In this case, the timer will not turn any cooking zone off when

the set time is up.

 You can set it to turn one or more cooking zones off after the set time is up.

The timer of maximum is 99min.

power level 5。The default mode is on 7.2kW。

“P1” : the maximum power is 2.5kW.

“P3” : the maximum power is 4.5kW.

“P5” : the maximum power is 7.2kW.

“P2” : the maximum power is 3.5kW.

“P4” : the maximum power is 5.5kW.

a) Using the Timer as a Minute Minder

If you are not selecting any cooking zone

Make sure the cooktop is turned on.

Note: you can use the minute minder even if you’re not

selecting any cooking zone.

Touch “+” the controls of the timer. The minder

indicator will start flashing and “10” will show

in the timer display.

Set the time by touching the “-” or “+” control

of the timer

Hint: Touch the “-” or “+” control of the timer

once to decrease or increase by 1 minute.

Touch and hold the “-” or “+” control of the timer to

decrease or increase by 10 minutes.

When the time is set, it will begin to count down

immediately. The display will show the remaining

time and the timer indicator will flash for 5 seconds.

Buzzer will beep for 30 seconds and the timer

indicator shows “- - “ when the setting time finished.

b) Setting the timer to turn one or more cooking zones off

Set one zone

Touching the heating zone slider control

Set the time by touching the or control of the timer

Hint: Touch the “-“ or “+” control of the timer

once will decrease or increase by 1 minute.

Touch and hold the ”-“ or “+”control of the timer

will decrease or increase by 10 minutes.

When the time is set, it will begin to count down immediately.

The display will show the remaining time and the timer

indicator flash for 5 seconds.

NOTE: The red dot next to power level indicator will

illuminate indicating that zone is selected.

ENGLISH

When cooking timer expires, the corresponding cooking zone

will be switched off automatically.

Other cooking zone will keep operating if they are turned on previously.

set more zones:

The steps for setting more zones are similar to the steps of setting one zone;

When you set the time for several cooking zones simultaneously, decimal dots of the relevant cooking

zones are on. The minute display shows the min. timer. The dot of the corresponding zone flashes.

The shown as below:

(set to 15 minutes)

(set to 45 minutes)

Once the countdown timer expires, the corresponding

zone will switch off. Then it will show the new min.

timer and the dot of corresponding zone will flash.

The shown as right:

(set to 30 minutes)

Touch the heating zone selection control, the corresponding timer will be shown in the timer

indicator.

c) Cancel the timer

Touching the heating zone slider control that you want

to cancel the timer

Touch and hold the timer control “ - ”, the timer

decreases to “00” and the timer is cancelled.

3.3.10 Default working times

Auto shut down is a safety protection function for your induction hob. It shut down automatically if

ever you forget to turn off your cooking. The default working times for various power levels are shown

in the below table:

Power level

Default working timer (hour)

Power level

Default working timer (hour)

When the pot is removed, the induction hob can stop heating immediately and the hob automatically

switch off after 2 minutes.

People with a heart pace maker should consult with their doctor before using this unit.

3.3.11 Cook with me function

First of all, you should download hOn app and install to your portable device. Then enroll your

induction hob following the instructions directly from the App.

To make the pairing between Hob and APP use the following process:

Press 4 seconds the Cook with me button. Once the 4 seconds have passed, the digit of the TIMER

starts to blink with PA written on it and start the pairing process.

When wi-fi ON: one dot will appear on the right side of the LED.

When WIFI OFF: No dot will appear

How to set " Cook with me" Function

Choose from the hOn App recipes menu or special programs menu.

Follow step by step the indications on the App and when you have

finished send the parameters to the hob that will cook for you.

When the hob receives the command from the app, the hob will beep for

2 times and blink for one second to indicate that the instructions have

been received.

To start the recipe, press the “Cook with me” button.

If you want to get out of "Cook with me" function change the power

level of the zone.

a. WIRELESS PARAMETERS

Technology

Wi-Fi

BLE

Standard

IEEE 802.11b/n/g

Bluetooth v4.2, BR/EDR, BLE

Frequency Band(s) [MHz]

2402-2480

Maximum Power [mW]

1500

b. PRODUCT INFORMATION FOR NETWORKED EQUIPMENT

Product information for networked equipment

Power consumption of the product in networked standby if

all wired network ports are connected and all wireless

network ports are activated:

How to activate wireless network port:

For WIFI activation, press 4 seconds the

“Cook with me” button

How to deactivate wireless network port:

For WIFI de-activation, press 4 seconds the

“Cook with me” button

ENGLISH

3.3.12 Special function

Keep warm Melting Boiling

How to set Special function

Touching the heating zone slider control.

Keep warm function is ideal to keep the preparations at a

constant temperature.

Press the Keep warm key, the indicator will be show “|”

Melting function is the ideal solution for melting chocolate,

butter. This function helps you to prepare all kind of desert or

sauces.

Press the Melting key, the indicator will be show “| |”

Boiling function is ideal to boil water or any liquid.

Press the Boiling key, the indicator will be show “| ||”

3.3.13

Preci Probe & Ladle

Intelligent Wireless Food Thermometer

Thank you for purchasing Haier Preci Probe. Please note it works only with Haier induction hob and before

using it please read the following instruction and safety notes included in the user manual.

Introduction

Preci Probe is a wireless food thermometer that gives home chefs real-time status inside the food to avoid

undercook or overcook disasters and ensuring the perfect result every time. It connects directly to the

product. Details and the real-time status of the food can be read from your phone, giving you the best result

at your fingertips. For further information on pairing and use tips, please refer to the instructions below.

Getting Start

Ceramic Cap

Recommended immersion range

Sensor

Ladle with different position of

Preci Probe

Ladle

Use the ladle with the probe to stir food during your cooking.

Clean the ladle before the first use.

Do not use the ladle on an open flame.

Do not cut the ladle.

Do not put the ladle in direct contact with the hot accessible parts of the hob.

Tolerated temperature range : -40 °C + 220°C

Charge the Preci Probe before using

•

Put Preci Probe into the charger and close the cover.

•

Connect the charger to a USB power source, such as USB adapter or USB

socket of PC/notebook with the USB cable. The charger may not be working

properly with power bank because of its auto switch-off function

•

LED of the charger will turn on and is flashing during charging. It will turn

off when Preci Probe is fully charged.

By placing the CE mark on the appliance, we are conﬁrming compliance to all relevant European

safety, health and environmental requirements which are applicable in legislation for this product.

ENGLISH



Make sure the hob is turned on and your Preci Probe is fully charged.

 Go on the hOn APP from your portable device

 Once you start the recipe by pushing the “Cook with me” bu

the Preci Probe will connect automa



The hob display will indicate the name of the Preci Probe for example “1A”

 Now follow the instruc

 When using the app if the probe is under 20% of charge the Timer display will indicate “CH”

Technology

BLE

Standard

BT 4.0

Ferquency Band(s) [MHz]

2400MHz-2480MHz

Maximum Power[mW]

2.5mW (4dBm)

Set in the hOn App the target temperature you want to reach, insert the Preci Probe inside the food or with

its accessory inside liquids and you will see the temperature raising from the app until reaching the target

temperature.

It will help you to accurately maintain the temperature for all kind of food. You

cannot use it when the Assisted Cooking function operates.

Choose from the hOn App recipes or special programs, follow step by step the preparation and then the

hob will automatically set the parameters for the chosen cooking method.

Type of cooking in which the food is placed in a vacuum bag and cooked in a low temperature water bath.

The food prepared in this way will be more juicy and tender and will keep the nutritional properties intact,

making them healthier and tastier.

Go on the hOn App select the category of food, select this type of cooking, insert the bas with the food in

the pot with water and the induction hob will set the correct cooking temperature for a perfect result.

Select the category of food from the hOn App, select this type of cooking and the induction hob will

automatically brig the grill to the correct temperature in a predetermined time.

The simmering function is ideal for cooking sauces, stews, braised dishes and all preparations with an

average long cooking time.

The automatic function you find on the hOn App will gently bring the food to a slightly boiling

temperature, keeping it for all the duration of cooking.

Hereby, Candy Hoover Group Srl declares that the radio equipment is in compliance with Direc

address:www.candy-group.com

 Go to the Recipes section and choose a recipe that uses Preci Probe.

tton on the appliance,

tically.

tions from the hOn APP

tive

2014/53/EU. The full text of the EU declaration of conformity is available at the following internet

Pair the Preci Probe with the induction hob

Cooking Methods with the Preci Probe

Preci Probe as thermomether

Assisted Cooking: “Cook with me” function

Sous Vide

Grill

Simmering

With the steaming function you can steam food such as vegetables, meat or fish in pots equipped with a

steamer basket. Steam cooking is faster than boiling, as it is not immersed in a liquid it disperses less

nutrients contained in the food and preserves its vitamin content, improving its taste and structure which

will be more compact and pleasant.

If necessary, contact the authorized service center

Cooking Guidelines

Take care when frying as the oil and fat heat up very quickly, particularly if you’re using

PowerBoost. At extremely high temperatures oil and fat will ignite spontaneously and this

presents a serious fire risk.

4.1 Cooking Tips

 When food comes to the boil, reduce the temperature setting.

 Using a lid will reduce cooking times and save energy by retaining the heat.

 Minimize the amount of liquid or fat to reduce cooking times.

 Start cooking on a high setting and reduce the setting when the food has heated through.

4.1.1 Simmering, cooking rice

 Simmering occurs below boiling point, at around 85˚C, when bubbles are just rising occasionally

to the surface of the cooking liquid. It is the key to delicious soups and tender stews because the

flavours develop without overcooking the food. You should also cook egg-based and flour

thickened sauces below boiling point.

 Some tasks, including cooking rice by the absorption method, may require a setting higher than

the lowest setting to ensure the food is cooked properly in the time recommended.

4.1.2 Searing steak

To cook juicy flavorsome steaks:

1. Stand the meat at room temperature for about 20 minutes before cooking.

2. Heat up a heavy-based frying pan.

3. Brush both sides of the steak with oil. Drizzle a small amount of oil into the hot pan and then lower

the meat onto the hot pan.

4. Turn the steak only once during cooking. The exact cooking time will depend on the thickness of

the steak and how cooked you want it. Times may vary from about 2 – 8 minutes per side. Press

the steak to gauge how cooked it is – the firmer it feels the more ‘well done’ it will be.

5. Leave the steak to rest on a warm plate for a few minutes to allow it to relax and become tender

before serving.

4.1.3 For stir-frying

1. Choose an induction compatible flat-based wok or a large frying pan.

2. Have all the ingredients and equipment ready. Stir-frying should be quick. If cooking large

quantities, cook the food in several smaller batches.

3. Preheat the pan briefly and add two tablespoons of oil.

4. Cook any meat first, put it aside and keep warm.

5. Stir-fry the vegetables. When they are hot but still crisp, turn the cooking zone to a lower setting,

return the meat to the pan and add your sauce.

6. Stir the ingredients gently to make sure they are heated through.

7. Serve immediately.

ENGLISH

Steaming

Support

4.2 Detection of Small Articles

When an unsuitable size or non-magnetic pan (e.g. aluminium), or some other small item (e.g. knife,

fork, key) has been left on the hob, the hob automatically go on to standby in 1 minute. The fan will

keep cooking down the induction hob for a further 1 minute.

Heat Settings

The settings below are guidelines only. The exact setting will depend on several factors, including your

cookware and the amount you are cooking. Experiment with the induction hob to find the settings that

best suit you.

Heat setting

Suitability

1 - 2

• delicate warming for small amounts of food

• melting chocolate, butter, and foods that burn quickly

• gentle simmering

• slow warming

3 - 5

• reheating

• rapid simmering

• cooking rice

6 - 11

• pancakes

12- 13

• sautéing

• cooking pasta

14/P

• stir-frying

• searing

• bringing soup to the boil

• boiling water

Care and Cleaning

What?

How?

Important!

Everyday soiling

on glass

(fingerprints,

marks, stains left

by food or non-

sugary spillovers

on the glass)

1. Switch the power to the cooktop

off.

2. Apply a cooktop cleaner while the

glass is still warm (but not hot!)

3. Rinse and wipe dry with a clean

cloth or paper towel.

4. Switch the power to the cooktop

back on.

• When the power to the cooktop is

switched off, there will be no ‘hot

surface’ indication but the cooking

zone may still be hot! Take extreme

care.

• Heavy-duty scourers, some nylon

scourers and harsh/abrasive cleaning

agents may scratch the glass. Always

read the label to check if your cleaner

or scourer is suitable.

• Never leave cleaning residue on the

cooktop: the glass may become

stained.

Boilovers, melts,

and

hot sugary spills

the glass

Remove these immediately with a

fish slice, palette knife or razor blade

scraper suitable for Induction glass

cooktops, but beware of hot cooking

zone surfaces:

1. Switch the power to the cooktop

off at the wall.

2. Hold the blade or utensil at a 30°

angle and scrape the soiling or

spill to a cool area of the cooktop.

3. Clean the soiling or spill up with a

dish cloth or paper towel.

4. Follow steps 2 to 4 for ‘Everyday

soiling on glass’ above.

• Remove stains left by melts and

sugary food or spillovers as soon

as possible. If left to cool on the

glass, they may be difficult to

remove or even permanently

damage the glass surface.

• Cut hazard: when the safety cover

is retracted, the blade in a scraper

is razor-sharp. Use with extreme

care and always store safely and

out of reach of children.

Spillovers on the

touch controls

1. Switch the power to the cooktop

off.

2. Soak up the spill

3. Wipe the touch control area with a

clean damp sponge or cloth.

4. Wipe the area completely dry

with a paper towel.

5. Switch the power to the cooktop

back on.

• The cooktop may beep and turn

itself off, and the touch controls

may not function while there is

liquid on them. Make sure you wipe

the touch control area dry before

turning the cooktop back on.

ENGLISH

Hints and Tips

Problem

Possible causes

What to do

The induction hob

cannot be turned on.

No power.

Make sure the induction hob is

connected to the power supply

and that it is switched on.

Check whether there is a power

outage in your home or area. If

you’ve checked everything and the

problem persists, call a qualified

technician.

The touch controls are

unresponsive.

The controls are locked.

Unlock the controls. See section

‘Using your induction cooktop’ for

instructions.

The touch controls are

difficult to operate.

There may be a slight film of

water over the controls or you

may be using the tip of your

finger when touching the

controls.

Make sure the touch control area is

dry and use the ball of your finger

when touching the controls.

The glass is being

scratched.

Rough-edged cookware.

Unsuitable, abrasive scourer or

cleaning products being used.

Use cookware with flat and smooth

bases. See ‘Choosing the right

cookware’.

See ‘Care and cleaning’.

Some pans make

crackling or clicking

noises.

This may be caused by the

construction of your cookware

(layers of different metals

vibrating differently).

This is normal for cookware and

does not indicate a fault.

The induction hob

makes a low humming

noise when used on

a high heat setting.

This is caused by the technology

of induction cooking.

This is normal, but the noise should

quieten down or disappear completely

when you decrease the heat setting.

Fan noise coming from

the induction hob.

A cooling fan built into your

induction hob has come on to

prevent the electronics from

overheating. It may continue to

run even after you’ve turned the

induction hob off.

This is normal and needs no action. Do

not switch the power to the induction

hob off at the wall while the fan is

running.

Pans do not become

hot and appears in the

display.

The induction hob cannot

detect the pan because it is not

suitable for induction cooking.

The induction hob cannot detect

the pan because it is too small

for the cooking zone or not

properly centred on it.

Use cookware suitable for induction

cooking. See section ‘Choosing the

right cookware’.

Centre the pan and make sure that its

base matches the size of the cooking

zone.

The induction hob or a

cooking zone has

turned itself off

unexpectedly, a tone

sounds and an error

code is displayed

(typically alternating

with one or two digits

in the cooking timer

display).

Technical fault.

Please note down the error

letters and numbers, switch

the power to the induction hob

off at the wall, and contact a

qualified technician.

Failure Display and Inspection

The induction hob is equipped with a self diagnostic function. With this test the technician is able to

check the function of several components without disassembling or dismounting the hob from the

working surface.

Troubleshooting

For zone 1 & 2

For zone 3 & 4

1) Failure code occur during customer using & Solution;

Failure code

Problem

Solution

Auto-Recovery

Supply voltage is above the rated

voltage.

Please inspect whether power supply is

normal.

Power on after the power supply is

normal.

Supply voltage is below the rated

voltage.

C1,C3

High temperature of ceramic plate

sensor .

Wait for the temperature of ceramic

plate return to normal.

Touch “ON/OFF” button to restart unit.

High temperature of IGBT .（1#）

Wait for the temperature of IGBT return

to normal.

Touch “ON/OFF” button to restart unit.

Check whether the fan runs smoothly;

if not , replace the fan.

No Auto-Recovery

Ceramic plate temperature sensor

failure- -short circuit.

Check the connection or replace the

ceramic plate temperature sensor.

Ceramic plate temperature sensor

failure--open circuit.

Ceramic plate temperature sensor

failure—invalid .

Temperature sensor of the IGBT failure -

short circuit .

Replace the power board.

Temperature sensor of the IGBT failure -

open circuit.

Problem

Possible causes

What to do

E1,E2,E7,C1

Temperature sensor failure

Please contact the supplier.

E3,E4

Temperature sensor of the IGBT failure.

Please contact the supplier.

The connection between the display

board and the main board is fail

Please contact the supplier.

EL,EH

Abnormal supply voltage

Please inspect whether power

supply is normal.

Power on after the power

supply is normal.

Temperature sensor of the ceramic glass

plate Is high

Please restart after the

induction hob cools down.

Temperature sensor of the IGBT

Is high

Please restart after the

induction hob cools down.

ENGLISH

2) Specific Failure & Solution

Failure

Problem

Solution A

Solution B

The LED does not

come on when unit is

plugged in.

No power supplied.

Check to see if plug is

secured tightly in outlet

and that outlet is

working.

The accessorial power

board and the display

board connected

failure.

Check the connection.

The accessorial power

board is damaged.

Replace the accessorial

power board.

The display board is

damaged.

Replace the display

board.

Some buttons can’t work,

or the LED display is not

normal.

The display board is

damaged.

Replace the display

board.

The Cooking Mode

Indicator comes on, but

heating does not start.

High temperature of

the hob.

Ambient temperature

may be too high. Air

Intake or Air Vent may

be blocked.

There is something

wrong with the fan.

Check whether the fan

runs

smoothly；

if not , replace the fan.

The power board is

damaged.

Replace the power

board.

Heating stops suddenly

during operation and the

display flashes “u”.

Pan Type is wrong.

Use the proper pot

(refer to the instruction

manual.)

Pan detection

circuit is damaged,

replace the power

board.

Pot diameter is too

small.

Cooker has

overheated;

Unit is overheated. Wait

for temperature to

return to normal.

Push “ON/OFF” button

to restart unit.

Heating zones of the

same side ( Such as the

first and the second

zone ) would display “u” .

The power board and

the display board

connected failure;

Check the connection.

The display board of

communicate part is

damaged.

Replace the display

board.

The Main board is

damaged.

Replace the power

board.

Fan motor sounds

abnormal.

The fan motor is

damaged.

Replace the fan.

The above are the judgment and inspection of common failures.

Please do not disassemble the unit by yourself to avoid any dangers and damages to the induction

hob.

Installation

9.1 Selection of installation equipment

Cut out the work surface according to the sizes shown in the drawing.

For the purpose of installation and use, a minimum of 5 cm space shall be preserved around the hole.

Be sure the thickness of the work surface is at least 30mm. Please select heat-resistant and insulated

work surface material (Wood and similar fibrous or hygroscopic material shall not be used as work

surface material unless impregnated) to avoid the electrical shock and larger deformation caused by

the heat radiation from the hotplate. As shown below:

Note: The safety distance between the sides of the hob and the inner surfaces of the worktop

should be at least 3mm.

L(mm)

W(mm)

H(mm)

D(mm)

A(mm)

B(mm)

X(mm)

F(mm)

590

520

560+2

480+2

50 min.

3 min.

Under any circumstances, make sure the Induction cooker hob is well ventilated and the air inlet and

outlet are not blocked. Ensure the induction cooker hob is in good work state. As shown below

Note: The safety distance between the hotplate and the cupboard above the hotplate should be

at least 760 mm.

A(mm)

B(mm)

C(mm)

760

50 min.

20 min.

Air intake

Air exit 5mm

ENGLISH

WARNING: Ensuring Adequate Ventilation

Make sure the induction cooker hob is well ventilated and that air inlet and outlet are not blocked.

In order to avoid accidental touch with the overheating bottom of the hob, or getting unexpectable

electric shock during working, it is necessary to put a wooden insert, fixed by screws, at a minimum

distance of 50mm from the bottom of the hob. Follow the requirements below

There are ventilation holes around outside of the hob. YOU MUST ensure these holes

are not blocked by the worktop when you put the hob into position.

 Be aware that the glue that join the plastic or wooden material to the furniture,

has to resist to temperature not below 150℃, to avoid the unstuck of the

paneling.

 The rear wall, adjacent and surrounding surfaces must therefore be able to

withstand an temperature of 90℃.

9.2 Before installing the hob, make sure that

 The work surface is square and level, and no structural members interfere with space

requirements.

 The work surface is made of a heat-resistant and insulated material.

 If the hob is installed above an oven, the oven has a built-in cooling fan.

 The installation will comply with all clearance requirements and applicable standards and

regulations.

 A suitable isolating switch providing full disconnection from the mains power supply is

incorporated in the permanent wiring, mounted and positioned to comply with the local wiring

rules and regulations.

 The isolating switch must be of an approved type and provide a 3 mm air gap contact separation

in all poles (or in all active [phase] conductors if the local wiring rules allow for this variation of

the requirements).

 The isolating switch will be easily accessible to the customer with the hob installed.

 You consult local building authorities and by-laws if in doubt regarding installation.

 You use heat-resistant and easy-to-clean finishes (such as ceramic tiles) for the wall surfaces

surrounding the hob.

9.3 After installing the hob, make sure that

 The power supply cable is not accessible through cupboard doors or drawers.

 There is adequate flow of fresh air from outside the cabinetry to the base of the hob.

 If the hob is installed above a drawer or cupboard space, a thermal protection barrier is installed

below the base of the hob.

 The isolating switch is easily accessible by the customer.

9.4 Before locating the fixing brackets

The unit should be placed on a stable, smooth surface (use the packaging). Do not apply force onto the

controls protruding from the hob.

9.5 Adjusting the bracket position

Fix the hob on the work surface by insert 8 brackets on the bottom of hob(see picture) before

installation.

Adjust the bracket position to suit for different table top thickness.

Under any circumstances, the brackets cannot touch with the inner surfaces of the worktop after

installation (see picture).

ENGLISH





9.6 Cautions

1. The induction hotplate must be installed by qualified personnel or technicians. We have

professionals at your service. Please never conduct the operation by yourself.

2. The hob will not be installed directly above a dishwasher, fridge, freezer, washing machine or

clothes dryer, as the humidity may damage the hob electronics

3. The induction hotplate shall be installed such that better heat radiation can be ensured to enhance

its reliability.

4. The wall and induced heating zone above the table surface shall withstand heat.

5. To avoid any damage, the sandwich layer and adhesive must be resistant to heat.

6. A steam cleaner is not to be used.

9.7 Connecting the hob to the mains power supply

This hob must be connected to the mains power supply only by a suitably qualified person.

Before connecting the hob to the mains power supply, check that:

1. The domestic wiring system is suitable for the power drawn by the hob.

2. The voltage corresponds to the value given in the rating plate

3. The power supply cable sections can withstand the load specified on the rating plate.

To connect the hob to the mains power supply, do not use adapters, reducers, or branching

devices, as they can cause overheating and fire.

The power supply cable must not touch any hot parts and must be positioned so that its

temperature will not exceed 75˚C at any point.

Check with an electrician whether the domestic wiring system is suitable without alterations.

Any alterations must only be made by a qualified electrician.

If the total number of heating unit of the appliance you choose is not less than 4, the appliance

can be connected directly to the mains by single-phase electric connection, as shown below.



 If the cable is damaged or to be replaced, the operation must be carried out the by after-sale

agent with dedicated tools to avoid any accidents.

 If the appliance is being connected directly to the mains an omnipolar circuit-breaker must be

installed with a minimum opening of 3mm between contacts.

 The installer must ensure that the correct electrical connection has been made and that it is

compliant with safety regulations.

 The cable must not be bent or compressed.

 The cable must be checked regularly and replaced by authorised technicians only.

The bottom surface and the power cord of the hob are not accessible after installation.

DISPOSAL: Do not

dispose this product

as unsorted municipal

waste. Collection of

such waste separately

for special treatment is

necessary.

This appliance is labeled in compliance with European directive 2012/19/EU for

Waste Electrical and Electronic Equipment (WEEE). By ensuring that this appliance is

disposed of correctly, you will help prevent any possible damage to the environment

and to human health, which might otherwise be caused if it were disposed of in the

wrong way.

The symbol on the product indicates that it may not be treated as normal household

waste. It should be taken to a collection point for the recycling of electrical and

electronic goods.

This appliance requires specialist waste disposal. For further information regarding

the treatment, recover and recycling of this product please contact your local

council, your household waste disposal service, or the shop where you purchased it.

For more detailed information about treatment, recovery and recycling of this

product, please contact your local city office, your household waste disposal service

or the shop where you purchased the product.

ENGLISH

 
Índice 
 Preámbulo ..................................................................................... 34 
1  Advertencias de seguridad ............................................................ 34 
2  Instalación .................................................................................. 34 
2.1  Peligro de descarga eléctrica ......................................... 34 
2.2  Peligro de corte ........................................................... 34 
2.3  Instrucciones de seguridad importantes .......................... 34 
3  Funcionamiento y mantenimiento ................................................... 35 
3.1  Peligro de descarga eléctrica ......................................... 35 
3.2  Peligro para la salud .................................................... 36 
3.3  Peligro de superficie caliente ......................................... 36 
3.4  Peligro de corte ........................................................... 36 
3.5  Instrucciones de seguridad importantes .......................... 36 
 Introducción al producto ................................................................ 38 
1  Vista superior .............................................................................. 38 
2  Panel de control ........................................................................... 38 
3  Teoría de funcionamiento .............................................................. 39 
4  Antes de utilizar su nueva placa de inducción ................................... 39 
5  Especificaciones técnicas ............................................................... 39 
 Funcionamiento del Producto ......................................................... 39 
1  Controles táctiles ......................................................................... 39 
2  Elección de los accesorios de cocina adecuados ................................ 40 
3  Modo de empleo .......................................................................... 41 
3.1  Empezar a cocinar ....................................................... 41 
3.2  Acabar la cocción ........................................................ 42 
3.3  Uso de la función Potencia Máxima ................................ 42 
3.4  Zona adaptable ........................................................... 43 
3.5  Placa francesa ............................................................ 43 
3.6  Bloqueo de los controles ............................................... 44 
3.7  Modo de pausa ........................................................... 44 
3.8  Función de gestión de potencia ...................................... 44 
3.9  Control del temporizador .............................................. 45 
3.10  Tiempo de funcionamiento predeterminado ..................... 47 
3.11  Función «Cook with me» .............................................. 48 
3.12  Función especial .......................................................... 49 
3.13  Sonda de precisión y cucharón ...................................... 50 
 Directrices de cocción .................................................................... 52 
1  Consejos de cocción ..................................................................... 52 
1.1  Cocinar a fuego lento, cocinar arroz ............................... 52 
1.2  Soasar un filete ........................................................... 52 
1.3  Para saltear ................................................................ 52 
2  Detección de objetos pequeños ...................................................... 53 
 Ajustes de calor ............................................................................. 53 
 Cuidado y limpieza ......................................................................... 54 
 Trucos y consejos .......................................................................... 55 

 
 Pantalla de fallos e inspección........................................................ 56 
 Instalación ..................................................................................... 58 
1  Selección del equipo de instalación ................................................. 58 
2  Antes de instalar la placa, asegúrese de que .................................... 59 
3  Después de instalar la placa, asegúrese de que ................................ 60 
4  Antes de colocar las abrazaderas de fijación .................................... 60 
5  Ajuste de la posición de las abrazaderas .......................................... 60 
6  Precauciones ............................................................................... 61 
7  Conectar la placa a la red eléctrica ................................................. 61 

Por la presente, Candy Hoover Group declara que el equipo de radio cumple con la

Directiva 2014/53/UE. El texto completo de la declaración de conformidad de la UE

está disponible en la siguiente dirección de Internet : www.candy-group.com

Preámbulo

1.1 Advertencias de seguridad

Nos importa su seguridad. Lea esta información antes de utilizar

la placa.

1.2 Instalación

1.2.1 Peligro de descarga eléctrica

•

Desconecte el dispositivo de la red eléctrica antes de realizar

cualquier operación o mantenimiento sobre este.

•

Es fundamental y obligatorio conectar el dispositivo a un buen

sistema de cableado a tierra.

•

Cualquier alteración en el sistema doméstico de cableado debe

realizarla un electricista cualificado.

•

El incumplimiento de estos consejos puede resultar en una

descarga eléctrica o la muerte.

1.2.2 Peligro de corte

•

Cuidado: los bordes del panel son afilados.

•

Si no se siguen estas precauciones, se pueden producir

lesiones o cortes.

1.2.3 Instrucciones de seguridad importantes

•

Lea estas instrucciones atentamente antes de instalar

o utilizar este dispositivo.

•

No se debe colocar nunca sobre el aparato materiales

o productos combustibles.

•

Asegúrese de que esta información se encuentre disponible

para la persona responsable de la instalación del aparato, ya

que esto podría reducir los costes de instalación.

•

Para evitar peligros, el aparato debe instalarse conforme

a las instrucciones de instalación.

•

Solo una persona debidamente cualificada debe realizar la

correcta instalación y conexión a tierra de este aparato.

•

Este electrodoméstico debe conectarse a un circuito que

incorpore un interruptor aislante que permita una desconexión

completa de la fuente de alimentación.

•

En caso de no realizarse correctamente la instalación del

aparato, se podría invalidar cualquier reclamación de garantía

o responsabilidad.

•

Este electrodoméstico puede ser utilizado por niños a partir de

8 años y por personas con capacidades físicas, sensoriales

o mentales reducidas, o sin experiencia o conocimientos

previos, siempre y cuando hayan recibido la supervisión y las

instrucciones necesarias para utilizar el electrodoméstico de

forma segura y comprendan los riesgos que implica.

•

Los niños no deben jugar con este electrodoméstico. Las

operaciones de limpieza y mantenimiento no deben ser

realizadas por niños sin supervisión.

•

Si el cable de alimentación está dañado, debe ser sustituido

por el fabricante, por su servicio técnico o por cualquier

profesional cualificado similar para evitar riesgos.

•

Advertencia: Si la superficie está fracturada, apague el

aparato para evitar la posibilidad de descarga eléctrica para

superficies de placa de vidrio-cerámica o material similar que

protege las piezas vivas.

•

No se deberían colocar sobre la superficie de la placa objetos

metálicos tales como cuchillos, tenedores, cucharas y tapas,

ya que pueden calentarse.

•

No se debe utilizar un limpiador a vapor.

•

No utilice un limpiador a vapor para limpiar la placa.

•

El aparato no está diseñado para que se use por medio de un

temporizador externo o sistema de control remoto

independiente.

•

ADVERTENCIA: Peligro de incendio: no almacene artículos

sobre las superficies de cocción.

•

El proceso de cocción tiene que ser supervisado. Un proceso

de cocción breve debe supervisarse constantemente.

•

ADVERTENCIA: Puede resultar peligroso cocinar en una placa

sin vigilancia cuando se utilizan grasa o aceite, ya que pueden

producirse incendios. NUNCA intente apagar un incendio con

agua; debe apagar el electrodoméstico y cubrir posteriormente

la llama, p. ej., con una tapa o una manta contra incendios.

1.3 Funcionamiento y mantenimiento

1.3.1 Peligro de descarga eléctrica

•

No cocine sobre una placa rota o fracturada. Si la superficie de

la placa está rota o fracturada, apague el aparato de inmediato,

desconéctelo de la red eléctrica (enchufe de pared) y póngase

en contacto con un técnico cualificado.

ESPAÑOL

•

Desconecte la placa del enchufe de pared antes de realizar

operaciones de limpieza o mantenimiento.

•

El incumplimiento de estos consejos puede resultar en una

descarga eléctrica o la muerte.

1.3.2 Peligro para la salud

•

Este aparato cumple las normativas de seguridad

electromagnética.

•

No obstante, las personas con marcapasos cardíacos u otros

implantes eléctricos (tales como bombas de insulina) deben

consultar con su médico o fabricante del implante antes de

utilizar este aparato, para asegurarse de que sus implantes no

se vean afectados por el campo electromagnético.

•

El incumplimiento de estos consejos puede resultar en la

muerte.

1.3.3 Peligro de superficie caliente

•

Durante el uso, algunas piezas accesibles del aparato se

calentarán lo suficiente como para causar quemaduras.

•

No deje que el cuerpo, la ropa o cualquier otro elemento más

allá de los accesorios de cocina adecuados entren en contacto

con el cristal de inducción hasta que la superficie esté fría.

•

Mantenga a los niños alejados.

•

Las asas de las cacerolas pueden estar calientes al tacto.

Asegúrese de que las asas de las cacerolas no sobresalgan

sobre otras zonas de cocinado que estén encendidas.

Mantenga las asas lejos del alcance de los niños.

•

El incumplimiento de estos consejos puede resultar en

quemaduras y escaldaduras.

1.3.4 Peligro de corte

•

La afilada cuchilla de un rascador de placas aparece cuando se

retrae la cubierta de seguridad. Utilícelo con extremo cuidado

y guárdelo siempre de forma segura y fuera del alcance de los

niños.

•

Si no se siguen estas precauciones, se pueden producir

lesiones o cortes.

1.3.5 Instrucciones de seguridad importantes

•

Nunca deje el aparato desatendido cuando se encuentre en

uso. Los derrames causan humo y residuos de grasa que

pueden prender.

•

Nunca utilice el aparato como superficie de trabajo

o almacenamiento.

•

Nunca deje objetos o utensilios sobre el aparato.

•

No coloque ni deje objetos imantados (p. ej., tarjetas de

crédito, tarjetas de memoria) o dispositivos electrónicos

(p. ej., ordenadores, reproductores de MP3) cerca del aparato,

ya que pueden verse afectados por el campo electromagnético.

•

Nunca utilice el aparato para templar o calentar la habitación.

•

Después del uso, apague siempre las zonas de cocción y la

placa tal y como se describe en este manual (p. ej., mediante

los controles táctiles). No confíe en la función de detección de

cacerolas para que se apaguen las zonas de cocción cuando

retire las ollas.

•

No permita que los niños jueguen con el aparato, se sienten,

se pongan de pie o trepen por él.

•

No almacene objetos interesantes para los niños en armarios

que se encuentren sobre el aparato. Si los niños trepan por la

placa, pueden sufrir lesiones graves.

•

No deje a los niños solos o sin vigilancia en la zona en la que

se encuentre el aparato en uso.

•

Los niños o personas con diversidad funcional que tengan

limitada su capacidad para utilizar el aparato deberían tener

una persona responsable y competente que les instruya sobre

su empleo. El instructor debería estar satisfecho de que puedan

utilizar el aparato sin peligro para sí mismos o su entorno.

•

No repare ni reemplace ninguna pieza del aparato a menos

que se haya recomendado específicamente en el manual.

El resto de operaciones de servicio las deberá realizar un

técnico cualificado.

•

No coloque ni deje caer objetos pesados sobre la placa.

•

No se ponga de pie sobre la placa.

•

No utilice cacerolas con bordes dentados ni arrastre ollas por

la superficie de cristal de inducción, ya que estas acciones

podrían rayar el cristal.

•

No utilice estropajos u otros agentes limpiadores muy

agresivos para limpiar la placa, ya que esto puede rayar el

cristal de inducción.

•

Este aparato está diseñado para su uso doméstico y para

aplicaciones similares, tales como: áreas de cocina para

personal en tiendas, oficinas y otros entornos de trabajo,

granjas, clientes en hoteles, moteles y otros entornos

residenciales similares, y entornos del tipo bed and breakfast.

•

ADVERTENCIA: El electrodoméstico y sus accesorios se

ESPAÑOL

1. Controles de potencia de la zona de

calentamiento

2. Control ENCENDIDO/APAGADO

3. Control del bloqueo

4. Control del temporizador

5. Control de pausa

6. Control de zona adaptable

7. Control de las funciones especiales

(fundir, hervir, mantener caliente)

Control de la función «Cook with me»

calientan durante el uso.

•

Debe prestarse atención para no tocar los elementos que

producen calor.

•

Los niños menores de 8 años deben mantenerse lejos del

aparato o estar continuamente supervisados.

Enhorabuena por la compra de su nueva placa de inducción.

Le recomendamos que dedique cierto tiempo en leer este Manual de Instrucciones/Instalación para

saber exactamente cómo instalar y utilizar la placa de forma correcta.

Para obtener información sobre la instalación, lea la sección de instalación.

Lea atentamente todas las instrucciones de seguridad antes de utilizar la placa y conserve este Manual de

Instrucciones/Instalación para referencias futuras.

Introducción al producto

2.1 Vista superior

2.2 Panel de control

1. Máx. 2000/3200 W zona

2. Máx. 2000/3200 W zona

3. Máx. 2200/3200 W zona

4. Máx. 1400/2000 W zona

5. Máx. 3000/3600 W zona

6. Placa de cristal

7. Panel de control

2.3 Teoría de funcionamiento

La inducción es una tecnología de cocción segura, avanzada, eficiente y económica. Funciona a partir de

campos electromagnéticos que generan calor directamente sobre la cacerola, en lugar de hacerlo

indirectamente mediante el calentamiento de la superficie de cristal. El cristal se calienta únicamente

porque la cacerola puede llegar a calentarlo.

2.4 Antes de utilizar su nueva placa de inducción

•

Lea esta guía, prestando especial atención a la sección «Advertencias de Seguridad».

•

Retire todas las películas protectoras que pudieran quedar aún en la placa de inducción.

2.5 Especificaciones técnicas

Placa de cocción

HAMTP64MC

Zonas de cocción

4 zonas

Voltaje de alimentación

220-240V~ 50Hz o 60Hz

Potencia eléctrica instalada

7200W

Dimensiones del producto (mm)

590x520x58

Dimensiones de empotrado (mm)

560x480

El peso y las dimensiones son aproximados. Dado que estamos en constante mejora de nuestros

productos, puede que cambiemos las especificaciones y el diseño sin previo aviso.

Diámetro de la base de los utensilios de cocina de inducción

Zona de cocción

Mínimo

Máximo

1 y 2

200

100

210

140

Flexi Zone

200*400

Lo anterior puede variar según el tamaño de la cacerola y el material del que está hecha.

Funcionamiento del Producto

3.1 Controles táctiles

•

Los controles responden al tacto, por lo que no es necesario aplicar presión.

•

Utilice la yema del dedo, no la punta.

cacerola de hierro

circuito magnético

placa vitrocerámica

bobina de inducción

corrientes inducidas

ESPAÑOL

•

Se oye un pitido cada vez que se registra un contacto táctil.

•

Asegúrese de que los controles estén siempre limpios, secos y de que no haya ningún objeto (p. ej.,

un utensilio o trapo) que los cubra. Incluso una pequeña película de agua puede dificultar el

funcionamiento de los controles.

3.2 Elección de los accesorios de cocina adecuados

• Utilice únicamente accesorios de cocina con base apta para cocinas de inducción.

Busque el símbolo de inducción en el embalaje o en la parte inferior de la

cacerola.

• Se puede comprobar si los accesorios de cocina son aptos realizando una prueba de

imán. Pase un imán por la base de la cacerola. Si se produce atracción, la cacerola es

apta para inducción.

• Si no se dispone de un imán:

1. Ponga un poco de agua en la cacerola que se desee comprobar.

2. Si no parpadea en la pantalla y se calienta el agua, la olla es apta.

• Los accesorios de cocina fabricados con los siguientes materiales no son aptos para inducción: acero

inoxidable puro, aluminio o cobre sin base magnética, cristal, madera, porcelana, cerámica y loza.

No utilice accesorios de cocina con bordes dentados o base curvada.

Asegúrese de que la base de la cacerola sea lisa, se mantenga en posición plana sobre el cristal y sea del

mismo tamaño que la zona de cocción. Utilice cacerolas cuyo diámetro sea del tamaño del gráfico de la zona

seleccionada. Si se utiliza una cacerola ligeramente más ancha, la energía se utilizará a su máxima eficiencia.

Si se utiliza una cacerola más pequeña, la eficiencia podría ser inferior a lo esperado. Puede que la placa

no detecte cacerolas de un tamaño inferior a 140 mm. Centre la cacerola sobre la zona de cocción.

Levante siempre las cacerolas de la placa de inducción y no las deslice, ya que podría arañarse el cristal.

3.3 Modo de empleo

3.3.1 Empezar a cocinar

Toque el control de ENCENDIDO/APAGADO durante tres

segundos. Después del encendido, el zumbador pita una vez

y todas las pantallas muestran «-» o «- -», lo que indica

que la placa de inducción se ha puesto en modo de espera.

Coloque una cacerola adecuada sobre la zona de cocción

que se vaya a utilizar.

 Asegúrese de que la base de la cacerola y la superficie

de la zona de cocción estén limpias y secas.

Al tocar el control deslizante de la zona de calentamiento,

parpadeará el indicador junto a la llave.

Seleccione un ajuste de calor tocando el control.

 Si no se selecciona un ajuste de calor en 1 minuto, la

placa se apaga automáticamente. Habrá que empezar de

nuevo desde el paso 1.

 El ajuste del calor se puede modificar en cualquier

momento durante la cocción.

más

potencia

menos

potencia

Si el símbolo parpadea de forma intermitente con el ajuste de calor

Significa que:

 no se ha colocado una cacerola en la zona correcta de cocción o,

 la cacerola que se está utilizando no es apta para la cocina de inducción o,

 La cacerola es demasiado pequeña o no está centrada sobre la zona de cocción.

No se produce calentamiento alguno hasta que se coloque una cacerola apta en la zona de cocción.

La pantalla se apagará automáticamente después de 2 minutos si no se coloca una cacerola apta

sobre la zona de cocción.

ESPAÑOL

3.3.2 Acabar la cocción

Toque el control de selección de zona de calentamiento

que se desee apagar.

Apague la zona de cocción desplazando el control a la

posición « | ».

Asegúrese de que la pantalla muestre el símbolo «0».

Apague toda la placa pulsando el control

ENCENDIDO/APAGADO.

Tenga cuidado con las superficies calientes

Aparecerá la indicación «H» en la zona de cocción

que esté caliente al tacto. Ésta desaparecerá cuando

la superficie se haya enfriado hasta una temperatura

segura. También puede utilizarse como función de

ahorro de energía; si desea calentar otras cacerolas,

utilice la zona de cocción que aún esté caliente.

3.3.3 Uso de la función Potencia Máxima

Activar la función Potencia Máxima

Toque el control deslizante de la zona de calentamiento.

Deslice el control hasta el extremo derecho. Asegúrese

de que la pantalla muestre el símbolo «P».

Cancelar la función Potencia Máxima

Toque el control deslizante de la zona de calentamiento

para la que desee cancelar la función Potencia Máxima

Apague la zona de cocción desplazando el control a la

posición « | ». Asegúrese de que la pantalla muestre el

símbolo «0».

•

Esta función es válida para cualquier zona de cocción.

•

La zona de cocción vuelve a su ajuste original después de 5 minutos.

•

Si el ajuste de calor original equivale a 0, volverá a 9 transcurridos 5 minutos.

3.3.4 Zona adaptable

•

Esta zona puede utilizarse como una zona única o como cuatro zonas independientes, en función de

las necesidades de cocción del momento.

•

La zona adaptable está compuesta por 4 inductores independientes que se pueden controlar por

separado de dos en dos. Cuando se utiliza como una sola zona, la parte que no está cubierta por

utensilios de cocina se apaga automáticamente después de un minuto.

•

Para garantizar una distribución uniforme del calor, los utensilios

de cocina deben colocarse

correctamente:

- En cualquier parte de la zona adaptable cuando el utensilio de cocina tiene entre 80 y 200 mm.

- En la zona grande cuando el utensilio de cocina tiene más de 200 mm.

Como zona grande

Para activar la zona adaptable como una sola zona grande,

simplemente pulse el control de zona adaptable.

El ajuste de potencia funciona como en cualquier otra zona normal.

El nivel de potencia es único para toda la zona adaptable y se puede seleccionar usando solo un control

deslizante

Si se pasa la cacerola de la parte delantera a la parte trasera (o viceversa), el área flexible detecta

automáticamente la nueva posición, manteniendo la misma potencia.

Para añadir otra cacerola, desactivar la zona adaptable pulsando el botón dedicado para detectar los

utensilios de cocina.

Como cuatro zonas independientes

Para utilizar la zona adaptable como cuatro zonas diferentes con dos diferentes configuraciones de

potencia, no active el control de la zona adaptable

Ejemplos de colocación correcta e incorrecta de los utensilios de cocina:

3.3.5 Placa francesa

•

Esta zona puede ajustar la potencia según la posición de la cacerola.

•

Si la cacerola está en la parte inferior de la zona adaptable, la potencia se establece en el nivel 1.

•

Si la cacerola está en la parte central de la zona adaptable, la potencia se establece en el nivel 10.

•

Si la cacerola está en la parte superior de la zona adaptable, la potencia se establece en el nivel 14.

ESPAÑOL

Placa francesa

Para activar la zona de placa francesa, simplemente pulse el

control de zona adaptable durante 2 segundos.

Cambie la cacerola de sitio, la potencia cambiará automáticamente.

Cancelar la placa francesa

Pulse el control de zona adaptable para apagar la zona de cocción.

3.3.6 Bloqueo de los controles

•

Se pueden bloquear los controles para evitar el uso no intencional (p. ej., que los niños enciendan

las zonas de cocción de forma accidental).

•

Cuando los controles están bloqueados, todos los controles excepto el de ENCENDIDO/APAGADO se

encuentran deshabilitados.

Para bloquear los controles

Toque y mantenga pulsado el control del bloqueo

durante unos segundos.

El indicador del temporizador mostrará el símbolo

«Lo»

Para desbloquear los controles

Toque y mantenga pulsado el control del bloqueo durante unos segundos.

Cuando la placa se encuentra en modo bloqueo, todos los controles se deshabilitan, excepto el de ENCENDIDO/

APAGADO ; la placa de inducción se puede apagar en cualquier momento con el control de ENCENDIDO/

APAGADO en caso de emergencia, pero deberá desbloquear la placa para volver a usarla.

3.3.7 Modo de pausa

•

En lugar de apagar la placa, puede colocar el calentamiento en pausa.

•

Cuando se activa el modo Pausa, todos los controles, excepto el de ENCENDIDO/APAGADO, se

encuentran deshabilitados.

Para entrar en el modo de pausa

Toque el control de pausa.

Todo el indicador mostrará el símbolo «11».

Para salir del modo de pausa

Toque el control de pausa.

Cuando la placa se encuentra en modo de pausa, todos los controles se deshabilitan, excepto el de

ENCENDIDO/APAGADO ; la placa de inducción se puede apagar en cualquier momento con el control

de ENCENDIDO/APAGADO en caso de emergencia. La placa se apagará después de 10 min. si no sale

del modo de pausa.

3.3.8 Función de gestión de potencia

•

Es posible configurar un nivel máximo de absorción de potencia para la placa de inducción, eligiendo

diferentes gamas de potencia.

•

Las placas de inducción son capaces de limitarse automáticamente para funcionar a un nivel de potencia

inferior, y evitar el riesgo de sobrecarga.

Para entrar en la función de Gestión de Potencia

Encienda la placa, luego presione al mismo tiempo

los controles de pausa y de bloqueo.

El indicador del temporizador muestra el símbolo

«P5», lo que significa que el nivel de potencia está

Para cambiar de nivel

Pulse +/- en el temporizador.

Hay 5 niveles de potencia, desde «P1» hasta «P5».

El indicador del temporizador muestra uno de ellos.

o bien

Confirmación y salida de la Función de Gestión de Potencia

Pulse al mismo tiempo el control de pausa y el

control de bloqueo para confirmar.

Entonces la placa se apaga.

3.3.9 Control del temporizador

Se puede utilizar el temporizador de dos maneras diferentes:

•

Se puede utilizar como avisador por minutos. En este caso, el temporizador no enciende ninguna

zona de cocción cuando se cumple el tiempo seleccionado.

•

Puede ajustarse para que apague una o más zonas de cocción después de que el tiempo seleccionado

se haya cumplido.

El tiempo máximo del temporizador es de 99min.

ESPAÑOL

en 5. El modo predeterminado es de 7,2 kW.

«P1»: la potencia máxima es de 2,5kW.

«P3»: la potencia máxima es de 4,5kW.

«P5»: la potencia máxima es de 7,2kW.

«P2»: la potencia máxima es de 3,5kW.

«P4»: la potencia máxima es de 5,5kW.

a) Uso del temporizador como avisador por minutos

Si no se selecciona una zona de cocción

Asegúrese de que la placa esté encendida.

Nota: se puede utilizar el avisador por minutos incluso

cuando no se selecciona ninguna zona de cocción.

Toque «+» en los controles del temporizador. El indicador

de minutos comienza a parpadear y se muestra «10» en

la pantalla del temporizador.

Ajuste el tiempo tocando el control «-» o «+» del

temporizador

Sugerencia: Toque una vez el control «-» o «+» del

temporizador para disminuir o aumentar 1 minuto.

Toque y mantenga pulsado el control «-» o «+» del

temporizador para disminuir o aumentar 10 minutos.

Cuando se ajusta el tiempo, se inicia de inmediato la cuenta

regresiva. La pantalla muestra el tiempo restante y el

indicador del temporizador parpadea durante 5 segundos.

Cuando se cumple el tiempo seleccionado, el zumbador

genera un pitido durante 30 segundos y el indicador del

temporizador muestra «- -».

b) Ajuste del temporizador para apagar una o más zonas de cocción

Seleccione una zona

Toque el control deslizante de la zona de calentamiento.

Ajuste el tiempo tocando el control correspondiente del

temporizador

Sugerencia: Toque el control «-» o «+» del temporizador

una vez para disminuir o aumentar 1 minuto.

Toque y mantenga pulsado el control «-» o «+» del

temporizador para disminuir o aumentar 10 minutos.

Cuando se ajusta el tiempo, se inicia de inmediato la cuenta

regresiva. La pantalla muestra el tiempo restante y el

indicador del temporizador parpadea durante 5 segundos.

NOTA: Se enciende el punto rojo junto al indicador del nivel

de potencia para indicar que se ha seleccionado esa zona.

Cuando finaliza el temporizador de cocción, se apaga la zona

de cocción correspondiente de forma automática.

Las otras zonas de cocción que estuvieran encendidas con anterioridad seguirán funcionando.

ajuste más zonas:

Los pasos para ajustar más zonas son similares a los pasos para el ajuste de una zona;

Cuando fije el temporizador para varias zonas de forma simultánea, se encenderán los puntos decimales

correspondientes a esas zonas. El indicador de los minutos mostrará los minutos del temporizador.

Parpadeará el punto de la zona seleccionada,

tal y como se muestra a continuación:

(puesto a 15 minutos)

(puesto a 45 minutos)

Una vez transcurrido el tiempo especificado, la zona de

cocción correspondiente se apagará. Entonces, se

mostrará la temporización de la otra zona y parpadeará

el punto correspondiente a dicha zona, tal y como se

muestra a la derecha:

(puesto a 30 minutos)

Toque el control de la zona de cocción; se mostrará la temporización correspondiente en el

indicador del temporizador.

c) Cancelar el temporizador

Toque el control deslizante de la zona de calentamiento

para la que desee cancelar el temporizador.

Toque y mantenga pulsado el control del temporizador «

- », el temporizador disminuye a «00» y se cancela.

3.3.10 Tiempo de funcionamiento predeterminado

La función de parada automática es una función de protección para la seguridad de la placa de inducción.

Hace que la placa se apague automáticamente si se le olvida apagar la cocción. La siguiente tabla

muestra los tiempos de funcionamiento predeterminados para los distintos niveles de potencia:

Nivel de potencia

Tiempo de funcionamiento

predeterminado (hora)

Nivel de potencia

Tiempo de funcionamiento

predeterminado (hora)

Cuando se retira la cacerola, la placa de inducción deja de calentar de inmediato y se apaga automáticamente

una vez transcurridos 2 minutos.

Las personas que usen marcapasos deben consultar a su médico antes de utilizar el aparato.

ESPAÑOL

3.3.11 Función «Cook with me»

En primer lugar, usted debe descargar e instalar la aplicación hOn en su dispositivo portátil. Luego

registre su placa de inducción siguiendo las instrucciones directamente del App.

Para emparejar la placa y la aplicación, siga el siguiente proceso:

Mantenga pulsado durante 4 segundos el botón de la función «Cook with me». Una vez pasados los

4 segundos, las letras «PA» empezarán a parpadear en los dígitos del TEMPORIZADOR y se iniciará el

proceso de emparejamiento.

Cuando el wifi está ENCENDIDO: aparecerá un punto en el lado derecho del LED.

Cuando el wifi está apagado: no aparecerá ningún punto.

Cómo configurar la función «Cook with me»

Elija el menú de recetas o el menú de programas especiales de la

aplicación hOn.

Siga paso a paso las indicaciones de la aplicación y, cuando termine,

envíe los parámetros a la placa para que cocine para usted.

Cuando la placa reciba la orden de la aplicación, pitará 2 veces y

parpadeará durante un segundo para indicar que se han recibido las

instrucciones.

Para empezar la receta, pulse el botón «Cook with me».

Si desea salir de la función «Cook with me», cambie el nivel de

potencia de la zona.

a. PARÁMETROS INÁLAMBRICOS

Tecnología

Wi-Fi

BLE

Estándar

IEEE 802.11b/n/g

Bluetooth v4.2, BR/EDR, BLE

Banda (s) de frecuencia [MHz]

2402-2480

Potencia máxima [mW]

1500

b. INFORMACIÓN SOBRE PRODUCTOS PARA EQUIPOS EN RED

Información de producto para equipos en red

Consumo de energía del producto en modo de espera en

red si todos los puertos de red cableados están conectados

y todos los puertos de red inalámbrica están activados:

Cómo activar el puerto de red inalámbrica:

Para la activación de WIFI, pulsar por 4

segundos el botón “Cook with me”

Cómo desactivar el puerto de red inalámbrica:

Para la desactivación de WIFI, pulsar por 4

segundos el botón “Cook with me”

3.3.12 Función especial

Mantener caliente

Fundir

Hervir

Cómo configurar las funciones especiales

Toque el control deslizante de la zona de calentamiento.

La función Mantener caliente es ideal para mantener las

preparaciones a temperatura constante.

Pulse la tecla Mantener caliente, el indicador se mostrará el

símbolo «|».

La función de fusión es la solución ideal para derretir chocolate,

mantequilla. Esta función le ayuda a preparar todo tipo de

postres o salsas.

Pulse la tecla Fundir, el indicador se mostrará el símbolo «| |».

La función Hervir es ideal para hervir agua o cualquier líquido.

Pulse la tecla Hervir, el indicador se mostrará el símbolo «| ||».

ESPAÑOL

3.3.12 Sonda de precisión y cucharón

Termómetro inalámbrico inteligente para alimentos

Gracias por comprar la sonda de precisión Haier. Tenga en cuenta que solo funciona con la placa de

inducción de Haier y, antes de utilizarla, lea las siguientes instrucciones y notas de seguridad incluidas en

el manual de usuario.

Introducción

La sonda de precisión es un termómetro inalámbrico para alimentos que proporciona información sobre el

estado del interior de los alimentos en tiempo real para evitar desastres culinarios por falta o exceso de

cocción y asegurar el resultado perfecto en cada ocasión. Esta se conecta directamente al producto. Los

detalles y el estado en tiempo real de los alimentos se pueden leer desde su teléfono, brindándole el mejor

resultado al alcance de su mano. Para más información sobre el emparejamiento y consejos de uso, consulte

las instrucciones a continuación.

Empezando

Tapa cerámica

Rango de inmersión recomendado

Sensor

Cucharón con posición diferente de

la sonda de precisión

Cucharón

Utilice el cucharón con la sonda para remover los alimentos durante la cocción.

Limpie el cucharón antes del primer uso.

No utilice el cucharón sobre una llama abierta.

No corte el cucharón.

No ponga el cucharón en contacto directo con las partes calientes accesibles de la placa.

Rango de temperatura tolerado: -40 °C + 220 °C

Cargue la sonda de precisión antes de usarla

•

Ponga la sonda de precisión en el cargador y cierre la tapa.

•

Conecte el cargador a una fuente de alimentación USB, como un adaptador

USB o una toma USB de un PC/portátil con el cable USB. El cargador puede no

funcionar correctamente con el alimentador debido a su función de

apagado automático.

•

El LED del cargador se encenderá y parpadeará durante la carga.

Se apagará cuando la sonda de precisión esté completamente cargada.

Posición 1

Posición 2

Mediante la colocación de la marca CE en este electrodoméstico, confirmamos el cumplimiento

de todos los requisitos legislativos europeos relevantes en materia de seguridad, salud y medio

ambiente aplicables a este producto.

Empareje la sonda de precisión con la placa de inducción

•

Asegúrese de que la placa está encendida y la sonda de precisión completamente cargada.

•

Abra la aplicación hOn en su dispositivo portátil.

•

Vaya a la sección Recetas y elija una receta que requiera el uso de la sonda de precisión.

•

Cuando pulse el botón «Cook with me» en el electrodoméstico para empezar a preparar

la receta, la sonda de precisión se conectará automáticamente.

•

La pantalla de la placa indicará el nombre de la sonda de precisión (por ejemplo: «1A»).

•

Ahora siga las instrucciones de la aplicacion hOn.

•

Cuando se usa la aplicación, si la sonda está por debajo del 20 % de la carga, la pantalla del

temporizador mostrará el símbolo «CH».

Candy Hoover Group Srl declara que el equipo de radio cumple con lo dispuesto por la Directiva

2014/53/UE. El texto completo de la declaración de conformidad UE está disponible en la siguiente

dirección web: www.candy-group.com

Tecnología

BLE

Estándar

BT 4.0

Banda(s) de frecuencia [MHz]

2400 Mhz - 2480 MHz

Potencia máxima [mW]

2,5 mW (4 dBm)

Métodos de cocción con la sonda de precisión

Sonda de precisión como termómetro

Establezca la temperatura deseada en la App hOn, inserte la sonda de precisión en el interior del alimento o

con su accesorio en el interior de los líquidos y verá cómo aumenta la temperatura desde la aplicación hasta

alcanzar la temperatura deseada.

Esto le ayudará a mantener con precisión la temperatura de todo tipo de alimentos.

No es posible usarla cuando se utiliza la función de cocción asistida.

Cocción asistida: función «Cook with me»

Elija entre las recetas o los programas especiales de la aplicación hOn, siga paso a paso la preparación y

luego la placa de cocción fijará automáticamente los parámetros para el método de cocción elegido.

Al vacío

Tipo de cocción en la que se coloca la comida en una bolsa de vacío y se cocina en un baño de agua a baja

temperatura. La comida preparada de esta manera será más jugosa y tierna y mantendrá intactas sus

propiedades nutricionales, haciéndola más sana y sabrosa.

Abra la aplicación hOn, seleccione la categoría de alimentos y este tipo de cocción, introduzca los alimentos en la

olla con agua y la placa de inducción ajustará la temperatura de cocción correcta para un resultado perfecto.

Parrilla

Seleccione la categoría de alimentos de la aplicación hOn y este tipo de cocción y la placa de inducción

llevará automáticamente la parrilla a la temperatura correcta en un tiempo predeterminado.

Cocción a fuego lento

La función de cocción a fuego lento es ideal para cocinar salsas, guisos, estofados y todas las preparaciones con

un tiempo medio de cocción largo.

La función automática de la aplicación hOn lleva suavemente los alimentos a una temperatura con una ligera

ebullición, manteniéndola durante todo el tiempo de cocción.

ESPAÑOL

Vapor

Con la función de cocción al vapor se pueden cocer alimentos como verduras, carne o pescado en ollas

equipadas con una cesta de cocción al vapor. Cocinar al vapor es más rápido que hervir, y al no estar

sumergidos en un líquido, los alimentos dispersan menos nutrientes y conservan mejor su contenido

vitamínico, lo que mejora su sabor y estructura, que será más compacta y agradable.

Asistencia

Si es necesario, póngase en contacto con el centro de servicio técnico autorizado.

Directrices de cocción

Tenga cuidado al freír, puesto que el aceite y la grasa se calientan muy rápido, especialmente si

se usa la función Máxima Potencia. A temperaturas muy altas, el aceite y la grasa se queman

espontáneamente, lo que puede dar lugar a un riesgo grave de incendio.

4.1 Consejos de cocción

•

Cuando los alimentos alcancen la ebullición, reduzca el ajuste de temperatura.

•

El uso de una tapa reducirá los tiempos de cocción y se ahorrará energía al conservar el calor.

•

Minimice la cantidad de líquido o grasa para reducir los tiempos de cocinado.

•

Empiece a cocinar con un ajuste alto y reduzca el nivel cuando el alimento se haya calentado por

completo.

4.1.1 Cocinar a fuego lento, cocinar arroz

•

La cocción a fuego lento se produce por debajo del punto de ebullición, a unos 85 °C, cuando las

burbujas solo suben ocasionalmente a la superficie del líquido de cocción. Es la clave para preparar

deliciosas sopas y caldos suaves, ya que los sabores se desarrollan sin cocinar en exceso los alimentos.

También se deberían cocinar así las salsas con base de huevo y espesadas con harina, por debajo del

punto de ebullición.

•

Algunas tareas, incluyendo la cocción de arroz por el método de absorción, pueden requerir un

ajuste más alto que el ajuste más bajo para asegurar que la comida se cueza correctamente en el

tiempo recomendado.

4.1.2 Soasar un filete

Para cocinar sabrosos filetes:

1. Deje la carne a temperatura ambiente durante alrededor 20 minutos antes de cocinarla.

2. Caliente una sartén de base pesada.

3. Unte ambos lados del filete con aceite. Vierta una pequeña cantidad de aceite sobre la sartén

caliente y, después, coloque la carne en ella.

4. Dé la vuelta al filete una sola vez durante el cocinado. El tiempo exacto de cocinado dependerá del

grosor del filete y del punto de cocción deseado. El tiempo puede variar entre 2 y 8 minutos por lado.

Aplique presión al filete para calibrar su grado de cocción: cuanto más firme resulte, más «hecho»

estará.

5. Deje reposar el filete sobre un plato caliente unos minutos para permitir que se asiente y se ponga

más tierno antes de servirlo.

4.1.3 Para saltear

1. Escoja un wok con base plana apto para inducción o una sartén grande.

2. Deje preparados todos los ingredientes y accesorios necesarios. El salteo debe ser rápido. Si se

cocinan grandes cantidades, cocine los alimentos en pequeñas porciones.

3. Precaliente la sartén brevemente y añada dos cucharadas de aceite.

4. Cocine primero la carne, apártela y manténgala templada.

5. Saltee las verduras. Cuando estén calientes, pero crujientes, ajuste la zona de cocción a una menor

potencia, introduzca de nuevo la carne en la sartén y añada la salsa.

6. Remueva los ingredientes con cuidado para asegurar un calentamiento homogéneo.

7. Sirva de inmediato.

4.2 Detección de objetos pequeños

Cuando se deja sobre la placa una cacerola con un tamaño inadecuado o no magnética (p. ej., de aluminio)

o cualquier otro objeto pequeño (p. ej., un cuchillo, tenedor o llave), la placa pasará automáticamente al

modo de espera una vez transcurrido 1 minuto. El ventilador seguirá enfriando la placa de inducción

durante 1 minuto más.

Ajustes de calor

Los ajustes que se muestran a continuación son únicamente orientativos. El ajuste exacto dependerá de

varios factores, incluidos los utensilios de cocina y la cantidad que se cocine. Experimente con la placa de

inducción para encontrar los ajustes que mejor se adecuen a usted.

Ajuste de calor

Idoneidad

1 - 2

• Calentamiento suave de pequeñas cantidades de comida

• Derretir chocolate, mantequilla y alimentos que se queman fácilmente

• Cocinado suave a fuego lento

• Calentamiento lento

3 - 5

• Recalentamiento

• Cocinado rápido a fuego lento

• Cocer arroz

6 - 11

• Tortitas

12 - 13

• Salteados

• Cocer pasta

14/P

• Sofreír

• Soasar

• Llevar sopa al punto de ebullición

• Hervir agua

ESPAÑOL

Cuidado y limpieza

¿Qué?

¿Cómo?

¡Importante!

Suciedad diaria en

el cristal (huellas,

marcas, manchas

de alimentos o

derrames no

azucarados sobre

el cristal).

1. Desconecte la placa de la

alimentación.

2. Aplique un limpiador de placas

cuando el cristal esté aún templado

(pero no caliente)

3. Aclare y seque con un paño limpio

o papel de cocina.

4. Vuelva a conectar la placa.

• Cuando se desconecta la alimentación

de la placa, no habrá ninguna

indicación de «superficie caliente»,

pero la zona de cocinado puede seguir

estando caliente. Extreme el cuidado.

• Los estropajos duros, algunos de

nailon y agentes de limpieza muy

abrasivos pueden rayar el cristal. Lea

siempre la etiqueta para comprobar si

un estropajo o limpiador es adecuado.

• Nunca deje residuos de limpieza sobre

la placa: puede mancharse el cristal.

Derrames,

alimentos

derretidos y

derrames

azucarados

calientes sobre el

cristal.

Retire estos restos de inmediato con

una paleta de pescado, cuchillo de

pala o cuchilla aptos para placas de

cristal de inducción, pero tenga cuidado

con las superficies de cocción calientes:

1. Desconecte la placa del enchufe de

pared.

2. Coloque la cuchilla o el utensilio en

un ángulo de 30º y rasque los

residuos hacia una zona fría de la

placa.

3. Limpie los residuos con un paño o

papel de cocina.

4. Siga los pasos del 2 al 4 para la

«suciedad cotidiana sobre el

cristal» mencionada anteriormente.

• Retire las manchas y restos de

alimentos derretidos y azucarados lo

antes posible. Si se dejan enfriar

sobre el cristal, puede resultar difícil

retirarlos o incluso pueden producir

daños permanentes a la superficie de

cristal.

• Peligro de corte: cuando la cubierta de

seguridad se retrae, la cuchilla del

rascador es muy afilada. Utilícelo con

extremo cuidado y guárdelo siempre

de forma segura y fuera del alcance

de los niños.

Salpicaduras sobre

los controles

táctiles

1. Desconecte la placa de la

alimentación.

2. Enjabone la mancha

3. Limpie la zona del control táctil con

una esponja o paño húmedo

y limpio.

4. Seque completamente la zona con

papel de cocina.

5. Vuelva a conectar la placa.

• Puede que la placa pite y se apague

sola, y puede que los controles no

funcionen cuando haya líquido sobre

ellos. Asegúrese de secar la zona del

control táctil antes de volver a

encender la placa.

Trucos y consejos

Problema

Causas posibles

Qué hacer

La placa de inducción no

se enciende.

No hay alimentación.

Asegúrese de que la placa esté conectada al

suministro eléctrico y que este esté

encendido.

Compruebe si hay algún corte de energía

en su casa o en la zona. Si se han realizado

todas las comprobaciones y el problema

persiste, llame a un técnico cualificado.

Los controles táctiles no

responden.

Los controles están bloqueados.

Desbloquee los controles. Vaya a la

sección «Uso de la placa de inducción»

para obtener instrucciones.

Los controles táctiles son

difíciles de manejar.

Puede que haya una ligera capa de

agua sobre los controles o puede

que se esté utilizando la punta de

los dedos para tocarlos.

Asegúrese de que la zona del control táctil

esté seca y utilice la yema de los dedos

para tocar los controles.

Se está rayando el cristal.

Utensilios de cocina con extremos

rugosos.

Se están utilizando estropajos

o productos de limpieza abrasivos

e inadecuados.

Utilice utensilios de cocina con bases

planas y lisas. Vea «Elegir los utensilios de

cocina adecuados».

Vea «Cuidado y limpieza».

Algunas sartenes emiten

ruidos de crujidos o

chasquidos.

Esto puede estar causado por la

fabricación de los utensilios de

cocina (capas de diferentes metales

que vibran de manera diferente).

Es algo normal para los utensilios de

cocina y no indica ningún fallo.

La placa de inducción

emite un sonido grave de

zumbido cuando se utiliza

con un ajuste de

temperatura alta.

Esto se debe a la tecnología de la

cocina de inducción.

Es normal, pero el ruido debería reducirse

o desaparecer por completo cuando se

baja el ajuste de temperatura.

Se oye un ruido de

ventilador procedente de

la placa de inducción.

La placa de inducción incluye un

ventilador de refrigeración integrado

para evitar que se recaliente la

electrónica. Puede seguir funcionando

incluso después de haber apagado la

placa de inducción.

Esto es normal y no requiere ninguna

acción. No desconecte la placa del enchufe

de pared mientras el ventilador esté

funcionando.

Las cacerolas no se

calientan y se muestra en

la pantalla.

La placa de inducción no puede

detectar la cacerola porque no es

apta para la cocina de inducción.

La placa de inducción no puede

detectar la cacerola porque es

demasiado pequeña para la zona de

cocción o no se ha centrado

convenientemente sobre ella.

Utilice utensilios de cocina aptos para

inducción. Vea la sección «Elegir los

utensilios de cocina adecuados».

Centre la cacerola y asegúrese de que su

base se ajusta al tamaño de la zona de

cocción.

La placa de inducción

o una zona de cocción

se ha apagado

inesperadamente, se oye

un sonido y se muestra

un código de error

(normalmente alternando

con uno o dos dígitos en

la pantalla del

temporizador de cocción).

Fallo técnico.

Anote las letras y números del error,

desconecte la placa del enchufe y contacte

con un técnico cualificado.

ESPAÑOL

Pantalla de fallos e inspección

La placa está equipada con una función de autodiagnóstico. Con esta prueba, el técnico podrá verificar el

funcionamiento de varios componentes sin tener que desmontar la placa de la superficie de trabajo.

Solución de problemas

Para las zonas 1 y 2

Para las zonas 3 y 4

1) Se produce un código de error durante el uso del cliente y solución;

Código de

error

Problema

Solución

Recuperación automática

La tensión de alimentación está por

encima de la tensión nominal.

Compruebe que la alimentación eléctrica

sea normal.

Conecte después de que la alimentación

eléctrica sea normal.

La tensión de alimentación está por debajo

de la tensión nominal.

C1,C3

Temperatura alta del sensor de la placa

cerámica.

Espere que la temperatura de la placa

cerámica vuelva a la normalidad.

Toque el botón de

«ENCENDIDO/APAGADO» para reactivar la

unidad.

Temperatura alta de IGBT. (1#)

Espere que la temperatura de IGBT vuelva

a la normalidad.

Toque el botón de

«ENCENDIDO/APAGADO» para reactivar la

unidad. Compruebe si el ventilador

funciona sin problemas; si no, reemplace

el ventilador.

No hay recuperación automática

Fallo del sensor de temperatura de la

placa cerámica - cortocircuito

Compruebe la conexión o reemplace el

sensor de temperatura de la placa

cerámica.

Fallo del sensor de temperatura de la

placa cerámica - circuito interrumpido

Fallo del sensor de temperatura de la

placa cerámica: no válido.

Fallo del sensor de temperatura de IGBT:

cortocircuito.

Reemplace el panel de potencia.

Fallo del sensor de temperatura de IGBT:

circuito interrumpido.

Problema

Causas posibles

Qué hacer

E1,E2,E7,C1

Fallo del sensor de temperatura

Póngase en contacto con el proveedor.

E3,E4

Fallo del sensor de temperatura de IGBT.

Póngase en contacto con el proveedor.

Fallo de conexión entre la pantalla y el

panel principal

Póngase en contacto con el proveedor.

EL,EH

Volatje de alimentación anormal

Compruebe que la alimentación eléctrica

sea normal.

Conecte después de que la alimentación

eléctrica sea normal.

El sensor de temperatura de la placa

vitrocerámica marca valores altos

Reinicie después de que la placa de

inducción se enfríe.

El sensor de temperatura de IGBT marca

valores altos

Reinicie después de que la placa de

inducción se enfríe.

2) Fallo específico y solución

Fallo

Problema

Solución A

Solución B

El LED no se enciende

cuando se conecta la

unidad.

Sin alimentación.

Compruebe si la toma

está correctamente

colocada en el enchufe

y que éste funcione.

Fallo de conexión del

panel de potencia

accesorio y del panel de

pantalla.

Compruebe la conexión.

El panel de potencia

accesorio está dañado.

Reemplace el panel de

potencia accesorio.

El panel de la pantalla

está dañado.

Reemplace el panel de la

pantalla.

Algunos botones no

funcionan o la pantalla LED

no es normal.

El panel de la pantalla

está dañado.

Reemplace el panel de la

pantalla.

El Indicador del Modo de

Cocción se enciende, pero

no comienza a calentar.

Temperatura alta de la

placa.

Puede que la temperatura

ambiente sea demasiado

alta. Puede que esté

bloqueada la toma de aire

o la ventilación del aire.

Hay algún problema con

el ventilador.

Compruebe que el

ventilador funcione

correctamente;

en caso contrario,

reemplace el ventilador.

El panel de potencia

está dañado.

Reemplace el panel de

potencia.

Durante el funcionamiento

se detiene repentinamente

el calentamiento y la

pantalla parpadea

mostrando el símbolo «u».

El tipo de cacerola es

incorrecto.

Utilice una cacerola

adecuada (consulte el

manual de instrucciones).

El circuito de

detección de

cacerolas está

dañado, reemplace

el panel de

potencia.

El diámetro de la

cacerola es demasiado

pequeño.

La placa se ha

sobrecalentado;

La unidad está

sobrecalentada. Espere

que la temperatura

vuelva a la normalidad.

Pulse el botón de

«ENCENDIDO/APAGADO»

para reactivar la unidad.

Las zonas de calentamiento

del mismo lado (como la

primera y la segunda zona)

muestran en la pantalla el

símbolo «u».

Fallo del panel de

potencia y del panel de

pantalla conectado;

Compruebe la conexión.

El panel de la pantalla

de la pieza de comuni-

cación está dañado.

Reemplace el panel de la

pantalla.

El panel principal está

dañado.

Reemplace el panel de

potencia.

El motor del ventilador

emite un sonido anormal.

El motor del ventilador

está dañado.

Reemplace el ventilador.

Los fallos indicados anteriormente son los más comunes.

No desmonte la unidad usted mismo para evitar peligros y daños a la placa de inducción.

ESPAÑOL

Instalación

9.1 Selección del equipo de instalación

Corte la superficie de trabajo conforme a las dimensiones que se muestran en el plano.

A los efectos de instalación y uso, se debería mantener un espacio mínimo de 5 cm alrededor del agujero.

Asegúrese de que el grosor de la superficie de trabajo sea de al menos 30 mm. Seleccione un material

aislado y resistente al calor para la superficie de trabajo (no se debe utilizar madera ni materiales fibrosos

o higroscópicos similares a menos que estén impregnados) para evitar descargas eléctricas y una mayor

deformación causada por la radiación térmica de la placa. Tal y como se muestra a continuación:

Nota: La distancia de seguridad entre los laterales de la placa y las superficies interiores de la

encimera debe ser de al menos 3 mm.

Mín. 3 mm

L(mm)

A(mm)

AL(mm)

D (mm)

A(mm)

B(mm)

X(mm)

F(mm)

590

520

560+2

480+2

50 mín.

3 mín.

En cualquier caso, asegúrese de que la placa de inducción esté bien ventilada y la toma y salida de aire

no estén bloqueadas. Asegúrese de que la placa de inducción se encuentre en buen estado de funcionamiento.

Tal y como se muestra a continuación

Nota: La distancia de seguridad entre la placa y el armario encima de esta debe ser de al

menos 760 mm.

A(mm)

B(mm)

C(mm)

760

50 mín.

20 mín.

Toma de aire

Salida de aire 5 mm

pared

Mín. 30 mm

760mm

ADVERTENCIA: Garantice una ventilación adecuada

Asegúrese de que la placa de inducción esté bien ventilada y que la toma y salida de aire no estén

bloqueadas. Para evitar un contacto accidental con el sobrecalentamiento de la base de la placa o

recibir una descarga eléctrica inesperada durante el trabajo, es necesario colocar un inserto de

madera, fijado con tornillos, a una distancia mínima de 50 mm de la parte inferior de la placa. Siga

los requisitos siguientes:

Mín. 50 mm

Máx. 5 mm

Hay orificios de ventilación alrededor del exterior de la placa. DEBE asegurarse de que la encimera

no bloquee estos orificios cuando coloque la placa en su sitio.

• Tenga en cuenta que el pegamento que une el plástico o el material de madera al mueble debe

poder resistir temperaturas de no menos de 150 °C para evitar que el revestimiento se

despegue.

• Por lo tanto, la pared trasera, las superficies adyacentes y las circundantes deben poder

soportar una temperatura de 90 °C.

9.2 Antes de instalar la placa, asegúrese de que...

•

La superficie de trabajo sea cuadrada y esté nivelada, y que ningún elemento estructural interfiera

con los requisitos de espacio.

•

La superficie de trabajo esté hecha de un material aislado y resistente al calor.

•

Si la placa se instala encima de un horno, este debe contar con un ventilador de refrigeración integrado.

•

La instalación cumpla con todos los requisitos de espacio y las normas y reglamentos aplicables.

•

Se incluya un interruptor aislante adecuado que permita una desconexión total de la alimentación

eléctrica y está montado y colocado de manera que se cumpla la normativa y reglamento local en

materia de cableado.

•

El interruptor aislante sea de un tipo aprobado y permita una separación de contacto de espacio de

aire de 3 mm en todos los polos (o en todos los conductores [de fase] activos, si las normas locales

de cableado permiten esta variación de los requisitos).

•

El interruptor aislante esté accesible fácilmente para el cliente con la placa instalada.

•

Se consulte a las autoridades locales de construcción y la normativa si hay dudas en cuanto a la

instalación.

•

Se usan acabados resistentes al calor y fáciles de limpiar (tales como azulejos de cerámica) para las

superficies de pared que rodeen la placa.

ESPAÑOL

9.3 Después de instalar la placa, asegúrese de que...

•

El cable de suministro eléctrico no esté accesible a través de las puertas o cajones del armario.

•

Haya un flujo adecuado de aire fresco desde el exterior del armario hasta la base de la placa.

•

Si la placa se instala encima de un cajón o espacio de armario, se haya instalado una barrera de

protección térmica debajo de la base de la placa.

•

El interruptor de aislamiento sea fácilmente accesible para el cliente.

9.4 Antes de colocar las abrazaderas de fijación

La unidad debe colocarse sobre una superficie estable y lisa (utilice el embalaje). No aplique fuerza sobre

los controles que sobresalen de la placa.

9.5 Ajuste de la posición de las abrazaderas

Fije la placa sobre la superficie de trabajo atornillando 8 abrazaderas en la parte inferior de la placa

(vea la imagen) antes de la instalación.

Ajuste la posición de las abrazaderas para que puedan adecuarse a diferentes grosores de la parte

superior de la mesa.

En ningún caso las abrazaderas pueden estar en contacto con las superficies interiores de la encimera

después de la instalación (ver imagen).

9.6 Precauciones

1. La placa de inducción debe instalarla personal o técnicos cualificados. Contamos con profesionales que

están a su servicio. No realice ninguna operación usted mismo.

2. La placa no se instalará directamente sobre un lavavajillas, frigorífico, congelador, lavadora o secadora,

puesto que la humedad puede dañar la electrónica de la placa.

3. La placa de inducción debe instalarse de manera que se garantice la mejor irradiación de calor para

mejorar su fiabilidad.

4. La pared y la zona de calentamiento inducido encima de la superficie de la mesa deben soportar el calor.

5. Para evitar daños, la capa intermedia y el adhesivo deben ser resistentes al calor.

6. No se debe utilizar un limpiador a vapor.

9.7 Conectar la placa a la red eléctrica

Esta placa solo debe conectarla a la red eléctrica un profesional cualificado. Antes de conectar la placa

a la red eléctrica, compruebe que:

1. El sistema de cableado doméstico es apto para la potencia necesaria para la placa.

2. El voltaje se corresponde con el valor indicado en la placa nominal

3. Las secciones de cable del suministro eléctrico pueden soportar la carga especificada en la placa nominal.

Para conectar la placa a la red eléctrica, no utilice adaptadores, reductores o dispositivos de ramificación,

puesto que pueden causar un sobrecalentamiento e incendios.

El cable de suministro eléctrico no debe tocar las piezas calientes y debe colocarse de manera que su

temperatura no supere los 75 ºC en ningún punto.

Compruebe con un electricista si el sistema de cableado doméstico es adecuado y no presenta alteraciones.

Cualquier alteración únicamente puede realizarla un electricista cualificado.

Si el número total de unidades de calentamiento del electrodoméstico elegido no es inferior a 4,

el electrodoméstico se puede conectar directamente a la red eléctrica mediante conexión eléctrica

monofásica, como se muestra a continuación.

Amarillo / Verde

Negro

Marrón

Azul

Amarillo / Verde

Negro

Marrón

Azul

25A~

220-240V

220-240V~

380-415V~

220-240V~

ESPAÑOL

•

Si el cable está dañado o tiene que reemplazarse, la operación debe realizarla el agente posventa

con herramientas adecuadas, para evitar accidentes.

•

Si el electrodoméstico se conecta directamente a la red, deberá instalarse un disyuntor omnipolar

con un espacio mínimo de 3mm entre los contactos.

•

El instalador debe garantizar que se realiza la conexión eléctrica correcta y que cumple con las

regulaciones en materia de seguridad.

•

El cable no debe estar doblado ni comprimido.

•

Debe comprobarse el cable regularmente y únicamente lo puede reemplazar un técnico autorizado.

La superficie inferior y el cable de alimentación de la placa no son accesibles después de la instalación.

Este electrodoméstico está etiquetado en cumplimiento con la directiva europea

2012/19/UE en materia de Residuos de Aparatos Eléctricos y Electrónicos (RAEE).

Al garantizar una eliminación correcta de este aparato, se ayuda a evitar posibles

daños al medio ambiente y a la salud de las personas, peligros que podrían

ocasionarse si se eliminara de forma incorrecta.

El símbolo del producto indica que no debe tratarse como basura doméstica normal.

Se debe llevar a un punto de recogida para el reciclaje de aparatos eléctricos y

electrónicos.

ELIMINACIÓN: No elimine

este producto como basura

municipal sin clasificar.

La recogida de este tipo de

residuos debe hacerse de

forma separada para, en

caso necesario, darle un

tratamiento especial.

Este aparato requiere una eliminación especializada. Para más información sobre el

tratamiento, recuperación y reciclaje de este producto, póngase en contacto con su

ayuntamiento, servicio de basuras domésticas o establecimiento en el que lo adquirió.

Para información más detallada sobre el tratamiento, recuperación y reciclaje de

este producto, póngase en contacto con su oficina municipal, servicio de basuras

domésticas o el establecimiento en el que adquirió el producto.

Sommaire

1. Avant-propos ................................................................................. 64

1.1 Consignes de sécurité ................................................................... 64

1.2 Installation .................................................................................. 64

1.2.1 Risque d’électrocution .................................................. 64

1.2.2 Risque de coupure ....................................................... 64

1.2.3 Consignes de sécurité importantes ................................. 64

1.3 Fonctionnement et entretien .......................................................... 65

1.3.1 Risque d’électrocution .................................................. 65

1.3.2 Risque pour la santé ..................................................... 66

1.3.3 Risque lié à une surface chaude ..................................... 66

1.3.4 Risque de coupure ....................................................... 66

1.3.5 Consignes de sécurité importantes ................................. 66

2. Présentation du produit ................................................................. 68

2.1 Vue de dessus .............................................................................. 68

2.2 Panneau de commande ................................................................. 68

2.3 Théorie de fonctionnement ............................................................ 69

2.4 Avant d’utiliser votre nouvelle plaque à induction .............................. 69

2.5 Caractéristiques techniques ........................................................... 69

3. Fonctionnement du produit ............................................................ 69

3.1 Commandes tactiles ...................................................................... 69

3.2 Sélection du bon ustensile de cuisson .............................................. 70

3.3 Comment l'utiliser ........................................................................ 71

3.3.1 Commencer à cuire ...................................................... 71

3.3.2 Finir de cuisiner ........................................................... 72

3.3.3 Utilisation de la fonction Boost ....................................... 72

3.3.4 Zone flexible ............................................................... 73

3.3.5 Plaque française .......................................................... 73

3.3.6 Verrouillage des commandes ......................................... 74

3.3.7 Mode pause ................................................................ 74

3.3.8 Fonction de gestion de la puissance ................................ 74

3.3.9 Commande de la minuterie ........................................... 75

3.3.10 Temps de fonctionnement par défaut .............................. 77

3.3.11 Fonction « Cook with me » ............................................ 78

3.3.12 Fonction spéciale ......................................................... 79

3.3.13 Preci Probe et louche .................................................... 80

4. Lignes directrices pour cuisiner ...................................................... 82

4.1 Astuces de cuisson ....................................................................... 82

4.1.1 Faire mijoter, cuire du riz .............................................. 82

4.1.2 Saisir un steak ............................................................ 82

4.1.3 Pour faire sauter des aliments ........................................ 82

4.2 Détection des petits articles ........................................................... 83

5. Réglages de la chaleur ................................................................... 83

6. Entretien et nettoyage ................................................................... 84

7. Conseils et astuces ........................................................................ 85

8. Affichage des pannes et inspection ................................................ 86

9. Installation .................................................................................... 88

9.1 Sélection de l'équipement d'installation ........................................... 88

9.2 Avant d'installer la plaque de cuisson, assurez-vous que .................... 89

9.3 Après avoir installé la plaque de cuisson, assurez-vous que ................ 90

9.4 Avant de placer les étriers de fixation .............................................. 90

9.5 Réglage de la position des étriers .................................................... 90

9.6 Mises en garde ............................................................................. 91

9.7 Branchement de la plaque sur le secteur .......................................... 91

Par la présente, Candy Hoover Group Srl déclare que l’équipement radio est conforme

à la directive 2014/53/EU. Le texte intégral de la déclaration de conformité de l’UE

est disponible à l’adresse internet suivante : www.candy-group.com

Avant-propos

1.1 Consignes de sécurité

Votre sécurité est importante pour nous. Veuillez lire ces

informations avant d’utiliser votre plaque de cuisson.

1.2 Installation

1.2.1 Risque d’électrocution

•

Débranchez l’appareil du secteur avant d’effectuer tout travail

ou opération d’entretien dessus.

•

Le raccordement à un bon système de mise à la terre est

essentiel et obligatoire.

•

Toute modification du système de câblage de l’habitation doit

être effectuée exclusivement par un électricien qualifié.

•

Le non-respect de cette consigne peut entraîner une

électrocution voire la mort.

1.2.2 Risque de coupure

•

Faites attention, les bords de la plaque sont pointus.

•

Si vous ne faites pas attention, vous pourriez vous blesser ou

vous couper.

1.2.3 Consignes de sécurité importantes

•

Lisez attentivement ces instructions avant d’installer ou

d’utiliser cet appareil.

•

Aucun produit ou matière combustible ne doit être posé sur

cet appareil.

•

Veuillez laisser ces informations à la disposition de la personne

chargée de l’installation de l’appareil car cela pourrait réduire

les frais d'installation.

•

Pour éviter tout danger, cet appareil doit être installé

conformément à ces instructions d’installation.

•

Cet appareil doit être installé correctement et être mis à la

terre par une personne qualifiée pour cela.

•

Cet appareil doit être raccordé à un circuit comprenant un

sectionneur garantissant une déconnexion complète de

l’alimentation.

•

Si l’appareil n’est pas installé correctement, cela peut rendre

la garantie caduque ou les réclamations irrecevables.

FRANÇAIS

•

Cet appareil peut être utilisé par les enfants de plus de 8 ans

et les personnes ayant des capacités physiques, sensorielles

ou mentales réduites ou un manque d’expérience et de

connaissances, s’ils ont été supervisés ou si on leur a appris à

utiliser l’appareil en toute sécurité et qu’ils comprennent les

risques courus.

•

Les enfants ne doivent pas jouer avec l’appareil. Le nettoyage

et l’entretien ne doivent pas être effectués par des enfants

sans surveillance.

•

Si le cordon d’alimentation est endommagé, faites-le

remplacer par le fabricant, le service après-vente ou un

électricien qualifié pour éviter tout risque d’accident.

•

Avertissement : si la surface est fissurée, éteignez l’appareil

pour éviter une éventuelle décharge électrique, pour les

surfaces en vitrocéramique ou un matériau similaire qui

protègent les parties sous tension.

•

Les objets métalliques comme les couteaux, les fourchettes,

les cuillères et les couvercles ne doivent pas être placés sur la

surface de la plaque de cuisson car ils peuvent chauffer.

•

Il ne faut pas utiliser de nettoyeur vapeur.

•

N’utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer votre plaque

de cuisson.

•

L’appareil n’est pas prévu pour être utilisé au moyen d’une

minuterie extérieure ou d’un système de télécommande séparé.

•

AVERTISSEMENT : Risque d’incendie : ne rangez aucun objet

sur les surfaces de cuisson.

•

Le processus de cuisson doit être surveillé. Un processus de

cuisson de courte durée doit être surveillé en continu.

•

AVERTISSEMENT : Il peut s’avérer dangereux de cuisiner sur

une plaque de cuisson avec des matières grasses ou de l'huile

sans surveiller la cuisson car celles-ci peuvent prendre feu. Ne

tentez JAMAIS d’éteindre un incendie avec de l’eau, mais

éteignez l’appareil puis couvrez la flamme par exemple avec

un couvercle ou une couverture pare-flammes.

1.3 Fonctionnement et entretien

1.3.1 Risque d’électrocution

•

Ne cuisinez pas sur une plaque de cuisson cassée ou fissurée.

Si la surface de la plaque de cuisson se casse ou se fissure,

éteignez l’appareil immédiatement au niveau du secteur

(interrupteur mural) et contactez un technicien qualifié.

•

Éteignez la plaque de cuisson au niveau du mur avant toute

opération de nettoyage ou d'entretien.

•

Le non-respect de cette consigne peut entraîner une

électrocution voire la mort.

1.3.2 Risque pour la santé

•

Cet appareil est conforme aux normes de sécurité

électromagnétique.

•

Toutefois, les personnes portant un pacemaker ou un autre

implant électrique (comme une pompe à insuline) doivent

consulter leur docteur ou le fabricant de l’implant avant

d’utiliser cet appareil afin d’être certaines que leurs implants

ne seront pas affectés par le champ électromagnétique.

•

Le non-respect de cette consigne peut entraîner la mort.

1.3.3 Risque lié à une surface chaude

•

Durant l’utilisation, les parties accessibles de cet appareil

peuvent devenir suffisamment chaudes pour provoquer des

brûlures.

•

Ne laissez pas votre corps, vos vêtements ou tout élément

autre qu’un ustensile de cuisine au contact de la plaque

à induction tant que la surface n’a pas refroidi.

•

Tenez les enfants loin de l’appareil.

•

Les poignées des casseroles peuvent être chaudes au toucher.

Contrôlez que les poignées des casseroles ne soient pas au-

dessus d’autres zones de cuisson allumées. Gardez les

poignées hors de portée des enfants.

•

Si vous ne respectez pas ce conseil, vous pourriez vous brûler

et vous ébouillanter.

1.3.4 Risque de coupure

•

La lame extrêmement coupante du racloir d’une plaque de

cuisson est à découvert quand le couvercle de sécurité est

enlevé. Faites extrêmement attention quand vous l’utilisez et

rangez-le toujours à l’abri et hors de portée des enfants.

•

Si vous ne faites pas attention, vous pourriez vous blesser ou

vous couper.

1.3.5 Consignes de sécurité importantes

•

Ne laissez jamais l’appareil sans surveillance quand il est

utilisé. Un débordement provoque de la fumée et des

éclaboussures de graisse qui peuvent prendre feu.

FRANÇAIS

•

N’utilisez jamais votre appareil comme plan de travail ou

surface de rangement.

•

Ne laissez jamais des objets ou des ustensiles sur l’appareil.

•

Ne placez et ne laissez aucun objet aimantable (par ex. cartes

de crédit, cartes à mémoire) ou dispositif électronique (par ex.

ordinateurs, lecteurs MP3) à proximité de l’appareil, car ils

pourraient être affectés par son champ électromagnétique.

•

N'utilisez jamais l’appareil pour chauffer la pièce.

•

Après toute utilisation, éteignez toujours les zones de cuisson

et la plaque comme cela est décrit dans ce manuel (par ex. au

moyen des commandes tactiles). Ne comptez pas sur la fonction

de détection de la casserole pour éteindre les zones de cuisson

quand vous enlevez les casseroles.

•

Ne laissez pas les enfants jouer avec l’appareil ou s’asseoir, se

tenir ou grimper dessus.

•

Ne rangez pas ce qui intéresse les enfants dans des placards

situés au-dessus de l’appareil. Les enfants qui grimpent sur la

plaque de cuisson peuvent se blesser sérieusement.

•

Ne laissez pas les enfants seuls ou sans surveillance dans la

pièce où l'appareil est utilisé.

•

Les enfants ou les personnes ayant un handicap qui limite leur

capacité à utiliser l'appareil doivent avoir une personne

compétente et responsable pour leur apprendre à l'utiliser.

L’instructeur doit être satisfait qu’ils puissent utiliser l’appareil

sans danger pour eux ou leur environnement.

•

Ne réparez et ne remplacez aucune partie de l’appareil sauf si

cela est recommandé spécifiquement dans le mode d’emploi.

Toutes les autres opérations de réparation doivent être faites

par un technicien qualifié.

•

Ne placez pas et ne laissez pas tomber des objets lourds sur

votre plaque de cuisson.

•

Ne montez pas sur votre plaque de cuisson.

•

N'utilisez pas de poêle avec des bords irréguliers et ne traînez

pas les poêles sur la surface de la plaque à induction car cela

peut rayer le verre.

•

N’utilisez pas de tampons à récurer ni d’autres agents de

nettoyage très abrasifs pour nettoyer votre plaque, car ils

peuvent rayer la surface du verre à induction.

•

Cet appareil est conçu pour être utilisé dans une habitation et

pour des applications similaires telles que : -les espaces de

cuisine dans les magasins, bureaux et autres environnements

de travail ; -les habitations rurales ; -par les clients dans les

hôtels, motels et autres environnements de type résidentiel ;

1. Commandes des zones de cuisson

2. Commande Marche/Arrêt

3. Commande de verrouillage

4. Commande de la minuterie

5. Commande pause

6. Commande de la zone flexible

7. Commande de la fonction spéciale

(faire fondre, faire bouillir, garder au chaud)

Commande de la fonction « Cook with me »

- les environnements de type chambres d’hôtes ou B&B.

•

AVERTISSEMENT : l’appareil et ses parties accessibles peuvent

devenir chauds au cours de l’utilisation.

•

Il faut faire attention à ne pas toucher les éléments de

chauffage.

•

Les enfants de moins de 8 ans doivent être tenus à l’écart

à moins d’être surveillés constamment.

Félicitations pour l’achat de votre nouvelle plaque de cuisson à induction.

Nous vous conseillons de prendre le temps de lire ce manuel d'instruction/d'installation afin de

comprendre parfaitement comme l’installer correctement et la faire fonctionner.

Pour l’installation, veuillez lire le paragraphe Installation.

Lisez attentivement toutes les consignes de sécurité avant toute utilisation et conservez ce manuel

d'instruction/d'installation pour pouvoir le consulter en cas de besoin.

Présentation du produit

2.1 Vue de dessus

2.2 Panneau de commande

1. Zone 2000/3200 W maxi

2. Zone 2000/3200 W maxi

3. Zone 2200/3200 W maxi

4. Zone 1400/2000 W maxi

5. Zone 3000/3600 W maxi

6. Plaque en verre

7. Panneau de commande

FRANÇAIS

2.3 Théorie de fonctionnement

La cuisson à induction est une technologie de cuisson économique, efficace, pointue et sûre. Elle

fonctionne par des champs électromagnétiques générant la chaleur directement dans la casserole,

plutôt qu’indirectement en chauffant la surface en verre. Le verre ne devient chaud que parce que la

casserole finit par le chauffer.

2.4 Avant d’utiliser votre nouvelle plaque à induction

•

Lisez ce guide, en faisant particulièrement attention au paragraphe 'Consignes de sécurité'.

•

Ôtez le film protecteur qui pourrait encore se trouver sur la plaque à induction.

2.5 Caractéristiques techniques

Plaque de cuisson

HAMTP64MC

Zones de cuisson

4 zones

Tension d'alimentation

220-240 V~ 50 ou 60 Hz

Puissance électrique installée

7200W

Taille du produit (en mm)

590X520X58

Dimensions du produit encastré (en mm)

560X480

Le poids et les dimensions sont approximatifs. Nous nous efforçons d'améliorer constamment nos produits,

c'est pourquoi il est possible que nous modifions les caractéristiques et les modèles sans préavis.

Le diamètre de la base des ustensiles de cuisson à induction

Zone de cuisson

Minimum

Maximum

1 & 2

200

100

210

140

Zone flexible

200*400

Les éléments ci-dessus peuvent varier en fonction de la taille de la casserole et du matériau dont elle est faite.

Fonctionnement du produit

3.1 Commandes tactiles

•

Les commandes répondent au toucher, vous n’avez donc pas besoin d’exercer une pression.

•

Utilisez la partie charnue de votre doigt, pas l'extrémité.

marmite en fer

circuit magnétique

plaque en verre céramique

bobine d’induction

courants induits

•

Vous entendrez un bip sonore chaque fois qu’un toucher est enregistré.

•

Assurez-vous que les commandes soient toujours propres, sèches et qu'il n'y ait aucun objet (par ex.

un ustensile ou un torchon) les couvrant. Même une mince pellicule d’eau peut rendre difficile

l’utilisation des commandes.

3.2 Sélection du bon ustensile de cuisson

• N'utilisez que des ustensiles de cuisson ayant une base adaptée à la cuisson à

induction.

Cherchez le symbole de l’induction sur l’emballage ou le fond de la casserole.

• Vous pouvez vérifier si votre ustensile de cuisson est adapté en effectuant un test

magnétique. Avancez un aimant vers la base de la casserole. S’il est attiré, la

casserole est adaptée à l’induction.

• Si vous n’avez pas d’aimant :

1. Placez de l’eau dans la casserole que vous voulez contrôler.

2. Si ne clignote pas sur l’afficheur et que l’eau chauffe, la casserole est adaptée.

• Les ustensiles de cuisson fabriqués dans les matériaux suivants ne sont pas adaptés : acier inoxydable pur,

aluminium ou cuivre sans une base magnétique, verre, bois, porcelaine, céramique et faïence.

N’utilisez pas d’ustensile de cuisson avec des bords irréguliers ou un fond arrondi.

Assurez-vous que la base de votre casserole ou poêle soit plane, qu'elle soit bien à plat contre le verre et

de la même taille que la zone de cuisson. Utilisez des casseroles dont le diamètre est aussi large que le

dessin de la zone sélectionnée. En utilisant une marmite légèrement plus large, l’énergie sera utilisée

à son efficacité maximale. Si vous utilisez une marmite plus petite, l’efficacité pourrait être moins

importante que prévue. Une marmite mesurant moins de 140 mm pourrait ne pas être détectée par la

plaque. Placez toujours votre casserole ou poêle bien au centre de la zone de cuisson.

Soulevez toujours les casseroles de la plaque à induction, ne les faites pas glisser car cela pourrait rayer

le verre.

FRANÇAIS

3.3 Comment l'utiliser

3.3.1 Commencer à cuire

Touchez la commande Marche/Arrêt pendant trois secondes.

Quand la plaque est allumée, la sonnerie émet un bip, tous

les afficheurs indiquent "-" ou "- -" pour montrer que la

plaque à induction est passée en mode veille.

Placez une casserole adaptée sur la zone de cuisson que

vous souhaitez utiliser.

 Assurez-vous que le fond de la casserole et la surface

de la zone de cuisson soient propres et secs.

En touchant la commande curseur de la zone de cuisson, un

voyant à côté de la touche se mettra à clignoter.

Sélectionnez un réglage de chaleur en touchant la commande

curseur.

 Si vous ne choisissez pas un réglage de chaleur dans la

minute qui suit, la plaque à induction s'éteindra

automatiquement. Vous devrez recommencer à partir de

l'étape n° 1.

 Vous pouvez modifier le réglage de la chaleur à tout

moment durant la cuisson.

augmente

diminuer

Si l’affichage clignote en alternance avec le réglage de la chaleur

Cela veut dire que :

 vous n’avez pas placé de casserole sur la zone de cuisson correcte ou,

 la casserole que vous utilisez n’est pas adaptée pour la cuisson à induction ou,

 la casserole est trop petite ou n’est pas correctement centrée sur la zone de cuisson.

La plaque ne chauffera pas tant qu’une casserole adaptée n’aura pas été posée sur la zone de cuisson.

L’afficheur s’éteindra automatiquement au bout de 2 minutes si aucune casserole adaptée n’est placée

sur la plaque.

3.3.2 Finir de cuisiner

En touchant la commande de sélection de la zone de

cuisson que vous souhaitez éteindre.

Éteignez la zone de cuisson en touchant le curseur sur " | ".

Assurez-vous que "0" s’affiche.

Éteignez toute la plaque en touchant la commande

Marche/Arrêt.

Faites attention aux surfaces chaudes

La lettre H indiquera que la zone de cuisson est trop

chaude pour être touchée. Elle disparaîtra quand la

surface aura refroidi pour atteindre une température

ne présentant aucun risque. Vous pouvez également

l'utiliser comme une fonction économies d'énergie si

vous souhaitez réchauffer d'autres casseroles,

utilisez la plaque qui est encore chaude.

3.3.3 Utilisation de la fonction Boost

Activez la fonction boost :

En touchant la commande curseur de la zone de cuisson.

En touchant le curseur à l'extrémité droite. Assurez-

vous que "P" s’affiche.

Annulation de la fonction Boost

En touchant la commande curseur de la zone de cuisson

que vous souhaitez pour supprimer la fonction boost.

Éteignez la zone de cuisson en touchant le curseur sur " | ".

Assurez-vous que "0" s’affiche.

FRANÇAIS

•

La fonction peut fonctionner dans n’importe quelle zone de cuisson.

•

La zone de cuisson revient à son réglage d’origine au bout de 5 minutes.

•

Si le réglage de la chaleur d'origine est 0, il reviendra au niveau 9 au bout de 5 minutes.

3.3.4 Zone flexible

•

Cette zone peut être utilisée comme une seule zone ou quatre zones indépendantes, en fonction des

besoins de cuisson à tout moment.

•

La zone flexible est formée de 4 inducteurs indépendants qui peuvent être commandés séparément

deux par deux. Lorsqu’elle fonctionne comme une seule zone, la partie qui n’est pas couverte d’un

ustensile de cuisson est automatiquement éteinte au bout d'une minute.

•

Pour permettre une répartition uniforme de la chaleur, les

ustensiles de cuisine doivent être

correctement placés :

- Dans n'importe quelle partie de la zone flexible lorsque l'ustensile se situe entre 80 et 200 mm.

- Dans la grande zone lorsque l'ustensile dépasse 200 mm.

En tant que grande zone

Pour activer la zone flexible en tant que grande zone unique,

appuyez simplement sur la commande de la zone flexible.

Le réglage de la puissance fonctionne comme n’importe quelle autre zone normale.

Le niveau de puissance est unique pour toute la zone flexible et il peut être sélectionné à l'aide d'un

simple curseur

Si vous déplacez la casserole de la partie avant vers la partie arrière (ou vice-versa), la zone flexible

détecte automatiquement la nouvelle position, en conservant la même puissance.

Pour ajouter une casserole supplémentaire, désactiver la zone flexible en appuyant sur le bouton dédié,

afin de détecter l’ustensile de cuisson.

En tant que quatre zones indépendantes

Pour utiliser la zone flexible comme quatre zones indépendantes avec deux réglages différents de la

puissance, n’activer pas la commande de la zone flexible.

Exemples de bon et mauvais positionnement des casseroles

3.3.5 Plaque française

•

Cette zone peut régler la puissance en fonction de la position de la casserole.

•

Si la casserole se trouve en bas de la zone flexible, la puissance est réglée sur le niveau 1.

•

Si la casserole se trouve au milieu de la zone flexible, la puissance est réglée sur le niveau 10.

•

Si la casserole se trouve en haut de la zone flexible, la puissance est réglée sur le niveau 14.

Plaque française

Pour activer la zone de la plaque française, il suffit d'appuyer sur la

commande de la zone flexible pendant 2 secondes.

Changez la casserole de place, la puissance change automatiquement.

Annulez la plaque française

Appuyez sur la commande de la zone flexible pour éteindre la zone de cuisson.

3.3.6 Verrouillage des commandes

•

Vous pouvez verrouiller les commandes pour éviter une utilisation indésirable (par exemple des

enfants éteignant par inadvertance les zones de cuisson allumées).

•

Quand les commandes sont verrouillées, toutes les commandes sont désactivées à l'exception de la

commande Marche/Arrêt.

Pour verrouiller les commandes

Touchez et maintenez la commande de

Verrouillage appuyée pendant un certain moment.

Le voyant de la minuterie affichera " Lo "

Pour déverrouiller les commandes

Touchez et maintenez la commande de Verrouillage appuyée pendant un certain moment.

Quand la plaque est en mode verrouillage, toutes les commandes sont désactivées à l’exception de Marche/

Arrêt , vous pouvez toujours éteindre la plaque à induction avec la commande Marche/Arrêt en cas

d’urgence, mais vous devrez d’abord déverrouiller la plaque lors de l’utilisation suivante.

3.3.7 Mode pause

•

Vous pouvez mettre la cuisson en pause au lieu d’éteindre la plaque.

•

Quand vous passez en mode pause, toutes les commandes sont désactivées à l'exception de la

commande Marche/Arrêt.

Pour passer en mode pause

Appuyez brièvement sur la commande Pause

Tous les voyants afficheront "11"

Pour quitter le mode pause

Appuyez brièvement sur la commande Pause.

Quand la plaque est en mode pause, toutes les commandes sont désactivées à l’exception de Marche/Arrêt

, vous pouvez toujours éteindre la plaque à induction avec la commande Marche/Arrêt en cas

d’urgence. La plaque s’éteindra au bout de 10 minutes si vous ne quittez pas le mode pause.

3.3.8 Fonction de gestion de la puissance

•

Il est possible de régler un niveau d’absorption maximale de la puissance pour la plaque à induction,

en choisissant différentes plages de puissance.

•

Les plaques à induction sont en mesure de limiter elles-mêmes automatiquement pour fonctionner

à un niveau de puissance plus faible, pour éviter le risque de surcharge.

FRANÇAIS

Pour passer à la fonction de gestion de la puissance

Allumez la plaque, puis appuyez simultanément sur

la commande Pause et sur la commande Verrouillage.

Le voyant de la minuterie affiche "P5", ce qui

indique le niveau de puissance 5. Le mode par

Pour passer à un autre niveau

Appuyez sur +/- de la minuterie

Il y a 5 niveaux de puissance, de "P1" à "P5". Le

voyant de la minuterie affichera l’un d’eux.

"P1" : la puissance maximale est 2,5 kW.

"P2" : la puissance maximale est 3,5 kW.

"P3" : la puissance maximale est 4,5 kW.

"P4" : la puissance maximale est 5,5 kW.

"P5" : la puissance maximale est 7,2 kW.

Validation et sortie de la fonction de gestion de la puissance

Appuyez simultanément sur la commande Pause et

sur la commande Verrouillage pour valider.

La plaque sera alors éteinte.

3.3.9 Commande de la minuterie

Vous pouvez utiliser la minuterie de deux manières différentes :

•

Vous pouvez l’utiliser comme alarme. Dans ce cas-là, la minuterie n'éteindra pas la zone de cuisson

quand le temps réglé se sera écoulé.

•

Vous pouvez la régler pour qu'elle éteigne une ou plusieurs zones de cuisson quand le temps réglé

s'est écoulé.

La minuterie peut atteindre au maximum 99 minutes.

défaut est sur 7,2 kW.

a) Utilisation de la minuterie comme alarme

Si vous ne choisissez pas une zone de cuisson

Assurez-vous que la plaque soit allumée.

Remarque : vous pouvez utiliser l'alarme même si vous

ne sélectionnez pas une zone de cuisson.

Touchez la commande "+" de la minuterie. Le voyant

de l'alarme commencera à clignoter et "10" apparaîtra

sur l'afficheur de la minuterie.

Réglez le temps en touchant la commande "-" ou "+"

de la minuterie.

Astuce : touchez la commande "-" ou "+" de la minuterie

une fois pour diminuer ou augmenter d'1 minute.

Touchez et maintenez appuyée la commande "-" ou "+"

de la minuterie pour diminuer ou augmenter de 10 minutes.

Quand le temps est réglé, le compte à rebours démarre

immédiatement. L'afficheur montrera le temps restant et

le voyant de la minuterie clignotera pendant 5 secondes.

La sonnerie retentira pendant 30 secondes et le voyant de

la minuterie indique "- - " quand le temps réglé est terminé.

b) Réglage de la minuterie pour éteindre une ou plusieurs zones de

cuisson

Régler une zone

En touchant la commande curseur de la zone de cuisson.

Réglez le temps en touchant la commande “-” ou “+” de la

minuterie.

Astuce : touchez la commande "-" ou "+" de la minuterie une

fois pour diminuer ou augmenter d'1 minute.

Touchez et maintenez appuyée la commande "-" ou "+" de la

minuterie pour diminuer ou augmenter de 10 minutes.

Quand le temps est réglé, le compte à rebours démarre

immédiatement. L'afficheur montre le temps restant et le voyant

de la minuterie clignote pendant 5 secondes.

REMARQUE : le point rouge à côté du voyant du niveau de

puissance s'allume pour indiquer la zone sélectionnée.

FRANÇAIS

Quand le temps de cuisson est terminé, la zone de cuisson

correspondante s'éteint automatiquement.

Les autres zones de cuisson continueront à fonctionner si vous les avez allumées auparavant.

Régler plusieurs zones :

Les étapes de réglage de plusieurs zones sont semblables aux étapes de réglage d'une zone ;

Quand vous réglez le temps pour plusieurs zones de cuisson simultanément, les points décimaux des

zones de cuisson correspondantes sont allumés. L’afficheur des minutes montre la minuterie min.

Le point de la zone correspondante clignote.

L’affichage sera le suivant :

(réglé sur 15 minutes)

(réglé sur 45 minutes)

Quand le compte à rebours de la minuterie sera terminé,

la zone correspondante s’éteindra. Puis la nouvelle

minuterie min. s’affichera et le point de la zone

correspondante clignotera.

L’affichage sera celui de droite :

(réglé sur 30 minutes)

Touchez la commande de sélection de la zone de cuisson, la minuterie correspondante s’affichera

dans le voyant de la minuterie.

c) Supprimer la minuterie

En touchant la commande curseur de la zone de cuisson

que vous souhaitez pour supprimer la minuterie.

Touchez et maintenez appuyée la commande de la

minuterie " - ", la minuterie diminue jusqu’à "00" et

la minuterie est annulée.

3.3.10 Temps de fonctionnement par défaut

La coupure automatique est une fonction de sécurité pour votre plaque à induction. Elle se coupe

automatiquement si vous oubliez de l'éteindre. Les temps de fonctionnement par défaut pour divers

niveaux de puissance sont indiqués dans le tableau ci-dessous :

Niveau de puissance

Temps de fonctionnement par

défaut (en heures)

Niveau de puissance

Temps de fonctionnement par

défaut (en heures)

Quand vous enlevez la marmite, la plaque à induction cesse immédiatement de chauffer et la plaque se

coupe automatiquement au bout de 2 minutes.

Les personnes portant un pacemaker doivent consulter leur médecin avant d’utiliser cet appareil.

3.3.11 Fonction « Cook with me »

Tout d’abord vous devez télécharger l’application hOn et l’installer sur votre dispositif portable. Vous

devez ensuite enregistrer votre plaque à induction en suivant les instructions directement de l’App.

Pour appairer la plaque de cuisson et l'application, utilisez le processus suivant :

Appuyez sur la touche « Cook with me » pendant 4 secondes. Une fois les 4 secondes écoulées, le chiffre

de la MINUTERIE commence à clignoter avec PA écrit dessus et à démarrer le processus d'appairage.

Lorsque le Wi-Fi est allumé : un point apparaît sur le côté droit de la LED.

Lorsque le Wi-Fi est éteint : aucun point n'apparaît.

Comment régler la fonction « Cook with me »

Choisissez dans le menu des recettes de l’application hOn ou dans le

menu des programmes spéciaux.

Suivez étape par étape les indications sur l'application et lorsque vous

avez terminé, envoyez les paramètres à la plaque de cuisson qui va

cuisiner pour vous.

Lorsque la plaque de cuisson reçoit la commande de l'application, la

plaque de cuisson émet à 2 reprises un bip et clignote pendant une

seconde pour indiquer que les instructions ont été reçues.

Pour démarrer la recette, appuyez sur le bouton «Cook with me».

Si vous voulez sortir de la fonction « Cook with me », changez le niveau

de puissance de la zone.

a. PARAMÈTRES SANS FIL

Technologie

Wi-Fi

BLE

Standard

IEEE 802.11b/n/g

Bluetooth v4.2, BR/EDR, BLE

Bande(s) de fréquence [MHz]

2402-2480

Puissance maximale [mW]

1500

b. INFORMATIONS SUR LES PRODUITS POUR LES ÉQUIPEMENTS EN RÉSEAU

Informations sur les équipements en réseau

Consommation de puissance de produit en mode veille en

réseau quand tous les ports de réseau câble sont

connectés et tous les ports de réseau sans fil sont activés :

Comment activer le port de réseau sans fil :

Pour activer le WIFI, appuyez pour 4

secondes le bouton « Cook with me »

Comment désactiver le port de réseau sans fil :

Pour désactiver le WIFI, appuyez pour 4

secondes le bouton « Cook with me »

FRANÇAIS

3.3.12 Fonction spéciale

Garder au chaud

Faire fondre

Faire bouillir

Comment régler la fonction spéciale

En touchant la commande curseur de la zone de cuisson.

La fonction Garder au chaud est idéale pour maintenir les

préparations à une température constante

Appuyez sur la touche Garder au chaud, l'indicateur affichera “|”

La fonction Faire fondre est la solution idéale pour faire fondre du

chocolat, du beurre. Cette fonction vous aide à préparer tout type

de dessert ou de sauces.

Appuyez sur la touche Faire fondre, l'indicateur affichera “| |”

La fonction Faire bouillir est idéale pour faire bouillir de l'eau ou

tout autre liquide.

Appuyez sur la touche Faire bouillir, l'indicateur affichera “| ||”

3.3.12 Preci Probe et louche

Thermomètre sans fil intelligent pour les aliments

Merci d'avoir acheté Haier Preci Probe. Veuillez noter qu'il ne fonctionne qu'avec la plaque de cuisson

à induction Haier et avant de l'utiliser, veuillez lire les instructions et les consignes de sécurité suivantes

contenues dans le manuel de l'utilisateur.

Introduction

Preci Probe est un thermomètre pour aliments sans fil qui communique aux chefs à la maison la situation en

temps réel à l’intérieur des aliments pour éviter de trop ou de trop peu les cuire et garantir un résultat parfait

à chaque fois. Elle se connecte directement au produit. Les détails et la situation en temps réel des aliments

peuvent être lus sur votre téléphone, en vous donnant le meilleur résultat à portée de main. Pour

plus d'informations sur l’appairage et les conseils d’utilisation, veuillez consulter les instructions suivantes.

Pour commencer

Bouchon en céramique

Plage d'immersion recommandée

Capteur

Louche avec différentes positions

de Preci Probe

Louche

Utilisez la louche avec la sonde pour remuer les aliments pendant la cuisson.

Nettoyez la louche avant de l’utiliser pour la première fois.

N’utilisez pas la louche sur une flamme nue.

Ne coupez pas la louche.

Ne mettez pas la louche en contact direct avec les parties accessibles chaudes de la plaque de cuisson.

Plage de température tolérée : -40 °C + 220 °C

Chargez Preci Probe avant de l’utiliser

•

Mettez Preci Probe dans le chargeur et fermez le couvercle.

•

Branchez le chargeur sur une source de courant USB, telle qu’un

adaptateur USB ou un port USB sur un PC/ordinateur portable avec le câble

USB. Le chargeur pourrait ne pas fonctionner correctement avec une

banque d’alimentation en raison de sa fonction de coupure automatique.

•

La LED du chargeur s’allume et clignote pendant qu’elle se recharge. Elle

s’éteint lorsque Preci Probe est entièrement rechargée.

Position n° 1

Position n° 2

En apposant la marque CE sur cet appareil, nous confirmons qu’il est conforme à toutes les exigences

européennes en matière de sécurité, de santé et d’environnement applicables dans la législation pour

ce produit.

FRANÇAIS

Appairez Preci Probe avec la plaque à induction

•

Assurez-vous que la plaque de cuisson est allumée et que votre Preci Probe est complètement chargée.

•

Ouvrez l’application hOn sur votre appareil portable.

•

Allez dans la section Recettes et choisissez une recette qui utilise Preci Probe.

•

Une fois la recette démarrée, en appuyant sur la touche « Cook with me » de l'appareil, Preci Probe

se connecte automatiquement.

•

L'affichage de la plaque de cuisson indique alors le nom de la sonde Preci

Probe, par exemple "1A".

•

Suivez maintenant les instructions de l'application hOn.

•

Lors de l'utilisation de l'application si la sonde a moins de 20 % d’autonomie, l'affichage de la

minuterie indique "CH".

Par la présente, Candy Hoover Group Srl déclare que l'équipement radio est conforme à la directive

2014/53/UE. Le texte complet de la déclaration UE de conformité est disponible à l’adresse Internet

suivante : www.candy-group.com

Technologie

BLE

Standard

BT 4.0

Bande(s) de fréquence [MHz]

2400 MHz-2480 MHz

Puissance maximale [mW]

2,5 mW (4 dBm)

Méthodes de cuisson avec la sonde Preci Probe

Preci Probe en tant que thermomètre

Réglez dans l'application hOn la température cible que vous souhaitez atteindre, insérez la sonde Preci Probe

à l'intérieur de l'aliment ou avec son accessoire à l'intérieur des liquides et vous verrez la montée de

température dans l'application jusqu'à ce que la température cible soit atteinte.

Cela vous aidera à maintenir précisément la température de tous les types d'aliments. Vous

ne pouvez pas l'utiliser lorsque la fonction Cuisson assisté fonctionne.

Cuisson assistée : Fonction « Cook with me »

Choisissez parmi les recettes de l’application hOn ou les programmes spéciaux, suivez étape par étape la

préparation, puis la plaque de cuisson règle automatiquement les paramètres de la méthode de cuisson

choisie.

Sous vide

Type de cuisson dans lequel les aliments sont placés dans un sac sous vide et cuits dans un bain d'eau à basse

température. Les aliments préparés de cette manière seront plus juteux et plus tendres et garderont les

propriétés nutritionnelles intactes, les rendant plus sains et plus savoureux.

Dans l'application hOn, sélectionnez la catégorie d'aliments, sélectionnez ce type de cuisson, insérez le fond

avec les aliments dans la casserole avec de l'eau et la plaque à induction définira la température de cuisson

appropriée pour un résultat parfait.

Gril

Sélectionnez la catégorie d'aliments dans l'application hOn, sélectionnez ce type de cuisson et la plaque à

induction amènera automatiquement le gril à la bonne température dans un délai prédéfini.

Mijotage

La fonction Mijoter est idéale pour cuire des sauces, des ragoûts, des plats braisés et toutes les préparations

avec un temps de cuisson allant de moyen à long.

La fonction automatique que vous trouverez sur l'application hOn amènera doucement les aliments à une

température légèrement bouillante, en la gardant pendant toute la durée de cuisson.

Cuisson à la vapeur

Avec la fonction de cuisson à la vapeur, vous pouvez cuire à la vapeur des aliments tels que des légumes, de la

viande ou du poisson dans des casseroles équipées d'un panier vapeur. La cuisson à la vapeur est plus

rapide que l'ébullition, car elle n'est pas immergée dans un liquide, elle disperse moins d'éléments nutritifs

contenus dans les aliments et préserve leur teneur en vitamines, améliorant ainsi leur goût et leur

structure, qui seront plus compacts et agréables.

Assistance

Si nécessaire, contactez le centre de service agréé

Lignes directrices pour cuisiner

Faites attention quand vous faites frire quelque chose car l'huile et les matières grasses chauffent

très rapidement, en particulier si vous utilisez le booster. Aux températures extrêmement

élevées, l'huile et les matières grasses prennent feu spontanément et cela présente un risque

sérieux d'incendie.

4.1 Astuces de cuisson

•

Quand la nourriture commence à bouillir, baissez la température.

•

L'utilisation d'un couvercle réduira les temps de cuisson et économisera de l'énergie en conservant la

chaleur.

•

Diminuez la quantité de liquide ou de matières grasses pour réduire les temps de cuisson.

•

Commencez à cuisiner avec un réglage élevé puis réduisez le réglage quand la nourriture est chaude.

4.1.1 Faire mijoter, cuire du riz

•

Un liquide frémit en dessous du point d'ébullition, à environ 85 °C, quand les bulles commencent à

monter occasionnellement à la surface du liquide de cuisson. C'est la clef pour obtenir des soupes

délicieuses et des ragoûts tendres car les saveurs se développent sans trop cuire les aliments. Vous

pouvez également cuisiner des sauces à base d'œuf et épaissies avec de la farine en dessous du

point d'ébullition.

•

Certaines tâches, y compris cuire du riz avec la méthode de l'absorption, peuvent nécessiter un

réglage plus élevé que le réglage le plus faible pour garantir une cuisson correcte des aliments dans

le temps recommandé.

4.1.2 Saisir un steak

Pour cuisiner des steaks savoureux et juteux :

1. Laissez la viande à température ambiante pendant environ 20 minutes avant de la cuire.

2. Chauffez une poêle avec un fond épais.

3. Brossez les deux côtés du steak avec de l'huile. Versez un filet d'huile dans la poêle chaude puis

placez la viande dans la poêle chaude.

4. Ne tournez le steak qu'une seule fois durant la cuisson. Le temps exact de cuisson dépendra de

l'épaisseur du steak et de comment vous l'aimez. Le temps peut varier de 2 à 8 minutes par côté.

Appuyez sur le steak pour évaluer sa cuisson, plus il est ferme plus il sera bien cuit.

5. Laissez le steak reposer sur une assiette chaude pendant quelques minutes pour qu'il s'assouplisse

et devienne tendre avant de le servir.

4.1.3 Pour faire sauter des aliments

1. Choisissez un wok à fond plat compatible avec l'induction ou une grande poêle à frire.

2. Préparez tous les ingrédients et l'équipement. Les aliments doivent revenir rapidement. Si vous

cuisinez de grandes quantités, cuisinez les aliments en plusieurs groupes plus petits.

3. Préchauffez la poêle rapidement et ajoutez deux cuillères à soupe d'huile.

4. Cuisinez la viande d'abord, mettez-la de côté et gardez-la au chaud.

5. Faites revenir les légumes. Quand ils sont chauds mais encore croquants, baissez sous la zone de

cuisson, remettez la viande dans la poêle et ajouter votre sauce.

6. Remuez les ingrédients délicatement pour être certain qu'ils sont bien chauds.

7. Servez immédiatement.

FRANÇAIS

4.2 Détection des petits articles

Quand une casserole d’une taille non adaptée ou non magnétique (par ex. aluminium) ou un autre petit

élément (par ex. couteau, fourchette, clef) a été laissé sur la plaque, la plaque passe automatiquement

en mode veille en une minute. Le ventilateur continuera à refroidir la plaque à induction pendant une

minute supplémentaire.

Réglages de la chaleur

Les réglages ci-dessous ne sont fournis qu'à titre indicatif. Le réglage exact dépendra de plusieurs facteurs,

y compris de votre ustensile de cuisson et de la quantité de nourriture que vous cuisinez. Faites des

essais avec la plaque à induction pour trouver les réglages les plus adaptés à vos besoins.

Réglage

de la chaleur

Pertinence

1 - 2

• réchauffer délicatement de petites quantités d'aliments

• faire fondre du chocolat, du beurre et des aliments qui brûlent rapidement

• faire mijoter délicatement

• tiédir lentement

3 - 5

• réchauffer

• faire frémir rapidement

• cuisiner du riz

6 - 11

• pancakes

12- 13

• faire revenir

• cuisiner des pâtes

14/P

• faire sauter des aliments

• saisir

• amener la soupe à ébullition

• faire bouillir de l'eau

Entretien et nettoyage

Quoi ?

Comment ?

Important !

Salissures de tous

les jours sur le

verre (empreintes,

marques, taches

laissées par les

aliments ou des

débordements non

sucrés sur le

verre).

1. Mettez la plaque de cuisson hors

tension.

2. Versez un nettoyant pour plaque

quand le verre est encore tiède

(mais pas chaud !)

3. Rincez et essuyez avec un chiffon

propre ou du papier absorbant.

4. Remettez la plaque de cuisson sous

tension.

• Quand la plaque de cuisson est hors

tension, il n'y a aucune indication de

'surface chaude' mais la zone de

cuisson peut encore être chaude !

Faites extrêmement attention.

• Les tampons à récurer, certains

tampons en nylon et les agents de

nettoyage abrasifs peuvent rayer le

verre. Lisez toujours l'étiquette pour

contrôler que votre nettoyant ou

tampon à récurer est adapté.

• Ne laissez jamais de résidu de

nettoyage sur la plaque : il pourrait

tacher le verre.

Débordements,

aliments fondus et

éclaboussures

sucrées et chaudes

sur le verre.

Éliminez-les immédiatement avec une

spatule ou un racloir adapté pour les

plaques à induction, mais faites

attention aux surfaces de cuisson

chaudes :

1. Éteignez la plaque de cuisson au

niveau du mur.

2. Tenez la lame ou l'ustensile avec un

angle de 30° et raclez la salissure ou

l'éclaboussure jusqu'à une zone

froide de la plaque de cuisson.

3. Nettoyez la salissure ou

l'éclaboussure avec un torchon ou

du papier absorbant.

4. Suivez les étapes de 2 à 4 pour le

paragraphe ‘Salissures de tous les

jours sur le verre’ ci-dessus.

• Enlevez les taches laissées par les

aliments fondus et sucrés ou les

débordements dès que possible. Si

vous les laisser refroidir sur le verre,

vous pourriez avoir du mal à les

éliminer ou ils pourraient même abîmer

irrémédiablement la surface du verre.

• Risque de coupure : quand le couvercle

de sécurité est enlevé, la lame du

racloir est particulièrement coupante.

Faites extrêmement attention quand

vous l’utilisez et rangez-le toujours

à l’abri et hors de portée des enfants.

Débordements sur

les commandes

tactiles.

1. Mettez la plaque de cuisson hors

tension.

2. Épongez le débordement

3. Essuyez la zone des commandes

tactiles avec un chiffon ou une

éponge humide propre.

4. Essuyez parfaitement la zone avec

du papier absorbant.

5. Remettez la plaque de cuisson sous

tension.

• La plaque de cuisson peut sonner et

se couper toute seule, et les

commandes tactiles peuvent ne pas

fonctionner quand il y a un liquide

dessus. Veillez à bien essuyer la zone

des commandes tactiles avant de

rallumer la plaque.

FRANÇAIS

Conseils et astuces

Problème

Causes possibles

Que faire

Il est impossible

d'allumer la plaque

à induction.

Pas de courant.

Assurez-vous que la plaque à induction

soit branchée sur le secteur et qu'elle

soit sous tension.

Vérifiez s'il y a une coupure de courant

chez vous ou dans votre quartier. Si

vous avez tout contrôlé et que le

problème persiste, appelez un

technicien qualifié.

Les commandes tactiles

ne répondent pas.

Les commandes sont verrouillées.

Déverrouillez les commandes. Voir le

paragraphe ‘Utilisation de votre plaque

à induction’ pour les instructions.

Les commandes tactiles

sont difficiles à utiliser.

Il se peut qu'il y ait une mince

pellicule d'eau sur les commandes

ou vous avez peut-être utilisé

l'extrémité de votre doigt pour

toucher les commandes.

Assurez-vous que la zone des

commandes tactiles est sèche et utilisez

la partie charnue de votre doigt quand

vous touchez les commandes.

Le verre est rayé.

Ustensiles de cuisson avec bord

rugueux.

Utilisation d'un tampon abrasif ou

de produits de nettoyage

inadaptés.

Utilisez des ustensiles de cuisson avec

des fonds plats et lisses. Voir ‘Sélection

du bon ustensile de cuisson’.

Voir ‘Entretien et nettoyage’.

Certaines casseroles

émettent des

craquements ou des

cliquètements.

Cela peut être dû à la construction

de votre ustensile de cuisson (des

couches de métaux différents qui

vibrent différemment).

Cela est normal pour les ustensiles de

cuisson et cela n'indique pas un défaut.

La plaque à induction

émet un ronronnement

bas quand elle est

utilisée avec un réglage

sur haute chaleur.

Ceci est dû à la technologie de la

cuisson à induction.

Cela est normal, mais le bruit devrait

diminuer voire disparaître complètement

quand vous diminuez la chaleur.

Bruit de ventilateur

provenant de la plaque

à induction.

Un ventilateur de refroidissement

intégré dans votre plaque

à induction sert à prévenir la

surchauffe des parties

électroniques. Il peut continuer

à fonctionner après que vous ayez

éteint la plaque à induction.

Cela est normal et ne requiert aucune

intervention. N’éteignez pas la plaque à

induction au niveau du mur quand le

ventilateur fonctionne.

Les casseroles ne

deviennent pas chaudes

et apparaissent sur

l’afficheur.

La plaque à induction ne peut pas

détecter la casserole car elle n’est

pas adaptée pour la cuisson

à induction.

La plaque à induction ne peut pas

détecter la casserole car elle est

trop petite pour la zone de cuisson

ou n’est pas centrée correctement

dessus.

Utilisez des ustensiles de cuisson

adaptés à la cuisson à induction. Voir le

paragraphe ‘Sélection du bon ustensile

de cuisson’.

Centrez la casserole et assurez-vous

que sa base correspond bien à la taille

de la zone de cuisson.

La plaque à induction ou

une zone de cuisson

s’est coupée

à l’improviste, un son

résonne et un code

d’erreur s’affiche (en

alternant habituellement

un ou deux chiffres sur

l’afficheur de la

minuterie de cuisson).

Défaut technique.

Veuillez noter les lettres et les numéros

d’erreur, éteignez la plaque à induction

au niveau du mur et contactez un

technicien qualifié.

Affichage des pannes et inspection

La plaque à induction est équipée d'une fonction d’autodiagnostic. Avec ce test, le technicien peut vérifier

le fonctionnement de plusieurs composants sans démonter la table de cuisson de la surface de travail.

Dépannage

Pour la zone 1 & 2

Problème

Causes possibles

Que faire

E1,E2,E7,C1

Panne du capteur de température.

Veuillez contacter le fournisseur.

E3,E4

Capteur de température de la panne IGBT.

Veuillez contacter le fournisseur.

La connexion entre la carte d’affichage et

la carte d’alimentation a échoué.

Veuillez contacter le fournisseur.

EL,EH

Tension d'alimentation anormale

Veuillez contrôler que la tension

d’alimentation soit normale.

Remettez sous tension quand

l’alimentation est normale.

La température du capteur de la plaque

en vitrocéramique est élevée

Veuillez redémarrer après avoir laissé

refroidir la plaque à induction.

La température du capteur d’IGBT est

élevée

Veuillez redémarrer après avoir laissé

refroidir la plaque à induction.

Pour la zone 3 & 4

1) Le code de panne se produit pendant l'utilisation du client et la solution ;

Code

de panne

Problème

Solution

Réparation automatique

La tension d’alimentation est supérieure

à la tension nominale.

Veuillez contrôler que la tension

d’alimentation soit normale.

Remettez sous tension quand

l’alimentation est normale.

La tension d’alimentation est inférieure à

la tension nominale.

C1,C3

Température élevée du capteur de la

plaque vitrocéramique.

Attendez que la température de la plaque

vitrocéramique revienne à la normale.

Effleurez la touche "Marche/Arrêt" pour

redémarrer l’appareil.

Température élevée d’IGBT. (1#)

Attendez que la température d’IGBT

revienne à la normale.

Effleurez la touche "Marche/Arrêt" pour

redémarrer l’appareil. Vérifiez si le

ventilateur fonctionne correctement ; si ce

n’est pas le cas, remplacez le ventilateur.

Aucune réparation automatique

Panne du capteur de température de la

plaque vitrocéramique- -court-circuit.

Vérifiez le branchement ou remplacez le

capteur de température de la plaque

vitrocéramique.

Panne du capteur de température de la

plaque vitrocéramique--circuit ouvert.

Panne du capteur de température de la

plaque vitrocéramique—non valable.

Panne du capteur de température d’IGBT -

court-circuit.

Remplacez la carte d’alimentation.

Panne du capteur de température d’IGBT -

circuit ouvert.

FRANÇAIS

2) Panne et solution spécifiques

Panne

Problème

Solution A

Solution B

La LED ne s’allume pas

quand l’appareil est

branché.

Absence de courant.

Vérifiez que la fiche est

bien enfoncée dans la

prise et que celle-ci

fonctionne.

Panne de branchement

de la carte d’alimentation

accessoire et de la carte

d’affichage.

Vérifiez le branchement.

La carte d’alimentation

accessoire est

endommagée.

Remplacez la carte

d’alimentation accessoire.

La carte d’affichage est

endommagée.

Remplacez la carte

d’affichage.

Certains boutons ne

peuvent pas fonctionner ou

l’affichage des LED n’est

pas normal.

La carte d’affichage est

endommagée.

Remplacez la carte

d’affichage.

Le voyant du mode de

cuisson s’allume mais la

plaque ne chauffe pas.

Température élevée de

la plaque.

La température ambiante

pourrait être trop élevée.

L’admission d’air ou

l’évent d’air pourrait être

obstrué.

Vérifiez s’il y a un

problème au niveau du

ventilateur.

Vérifiez si le ventilateur

fonctionne correctement ;

si ce n’est pas le cas,

remplacez le ventilateur.

La carte d’alimentation

est endommagée.

Remplacez la carte

d’alimentation.

La cuisson s’arrête à

l’improviste durant le

fonctionnement et

l’afficheur clignote en

indiquant "u".

Le type de casserole est

incorrect.

Utilisez la marmite

adaptée (reportez-vous

au mode d’emploi).

Le circuit de

détection de la

casserole est

endommagé,

remplacez la carte

d’alimentation.

Le diamètre de la

marmite est trop petit.

La cuisinière a

surchauffé.

L’appareil a surchauffé.

Attendez que la

température revienne à la

normale.

Appuyez sur la touche

"Marche/Arrêt" pour

redémarrer l’appareil.

Les zones de cuisson situées

du même côté (comme la

première et la deuxième

zone) afficheront "u".

Panne de branchement

de la carte

d’alimentation et de la

carte d’affichage.

Vérifiez le branchement.

La carte d’affichage de

la partie de

communication est

endommagée.

Remplacez la carte

d’affichage.

La carte principale est

endommagée.

Remplacez la carte

d’alimentation.

Le moteur du ventilateur

fait un bruit anormal.

Le moteur du

ventilateur est

endommagé.

Remplacez le ventilateur.

Ces commentaires correspondent à l’analyse et l’inspection des pannes courantes.

Veuillez ne pas démonter l’unité vous-même pour éviter tout danger et dégât pour la plaque à induction.

Installation

9.1 Sélection de l'équipement d'installation

Coupez la surface de travail en fonction de la taille indiquée sur le dessin.

Pour l'installation et l'utilisation, un espace minimum de 5 cm doit être laissé autour du trou. Vérifiez que

l'épaisseur de la surface de travail soit d'au moins 30 mm. Veuillez sélectionner des matériaux de surface

de travail résistants à la chaleur et isolés (le bois et les matériaux fibreux ou hygroscopiques similaires ne

doivent pas être utilisés comme matériau de surface de travail à moins d'être imprégnés) pour éviter les

décharges électriques et les déformations plus importantes causées par le rayonnement thermique

provenant de la plaque chaude. Comme cela est montré ci-dessous :

Remarque : la distance de sécurité entre les côtés de la plaque de cuisson et les surfaces

intérieures du plan de travail doit être d'au moins 3 mm.

Min. 3 mm

L(mm)

W(mm)

H(mm)

D(mm)

A(mm)

B(mm)

X(mm)

F(mm)

590

520

560+2

480+2

50 min.

3 min.

Quelles que soient les circonstances, assurez-vous que la plaque à induction soit bien ventilée et que l'entrée

et la sortie d'air ne soient pas obstruées. Assurez-vous que la plaque à induction soit en bon état. Comme

cela est montré ci-dessous

Remarque : la distance de sécurité entre la plaque et le placard situé au-dessus de la plaque

doit être d'au moins 760 mm.

A(mm)

B(mm)

C(mm)

760

50 min.

20 min.

Entrée d'air

Sortie d'air 5mm

mur

Min. 30

760 mm

JOIN

FRANÇAIS

AVERTISSEMENT : assurez une ventilation adéquate.

Assurez-vous que la plaque à induction soit bien ventilée et que l'entrée et la sortie d'air ne soient

pas obstruées. Afin d’éviter tout contact accidentel avec le fond de surchauffe de la plaque de cuisson

ou d’obtenir une décharge électrique inattendue pendant le travail, il est nécessaire de placer une

pièce en bois, fixée par des vis, à une distance minimale de 50 mm du fond de la plaque de cuisson.

Suivez les conditions requises ci-dessous

Min. 50 mm

Max. 5 mm

Il y a des trous de ventilation autour de l'extérieur de la plaque de cuisson. Lorsque vous mettez

la plaque de cuisson en place, VOUS DEVEZ vous assurer que ces trous ne sont pas obstrués par

le plan de travail.

• Sachez que la colle qui fixe le plastique ou le matériau en bois au mobilier doit résister à une

température non inférieure à 150 °C, pour éviter que le panneau se décolle.

• La paroi arrière, ainsi que les surfaces adjacentes et environnantes doivent donc pouvoir

résister à une température de 90 °C.

9.2 Avant d'installer la plaque de cuisson, assurez-

vous que

•

La surface de travail est carrée et plane, et qu'aucun élément structural n'interfère avec les exigences

d'espace.

•

La surface de travail est réalisée dans un matériau isolé et résistant à la chaleur.

•

Si la plaque de cuisson est installée au-dessus d'un four, le four doit avoir un ventilateur de

refroidissement incorporé.

•

L'installation sera conforme aux exigences en matière de dégagement et aux normes et réglementations

applicables.

•

Un sectionneur adapté permettant une déconnexion complète du secteur est incorporé dans le câblage

permanent, monté et positionné pour respecter les réglementations et les règles de câblage locales.

•

Le sectionneur doit être agréé et fournir une séparation de contact avec un trou d'air de 3 mm dans

tous les pôles (ou dans tous les conducteurs [de phase] actifs si les règles de câblage locales permettent

cette variation des exigences).

•

L'utilisateur doit pouvoir accéder aisément au sectionneur quand la plaque de cuisson est installée.

•

Consultez le service local de l'urbanisme et les arrêtés municipaux si vous avez des doutes pour

l'installation.

•

Vous devez utiliser des finitions résistantes à la chaleur et faciles à nettoyer (comme des carreaux en

céramique) pour les surfaces murales situées autour de la plaque de cuisson.

9.3 Après avoir installé la plaque de cuisson, assurez-

vous que

•

Le câble d'alimentation n'est pas accessible à travers les portes ou les tiroirs des placards.

•

Il y a un flux adéquat d'air frais de l'extérieur du meuble jusqu'à la base de la plaque.

•

Si la plaque de cuisson est installée au-dessus d'un tiroir ou d'un placard, une barrière de protection

thermique est installée sous la base de la plaque.

•

L'utilisateur peut facilement accéder au sectionneur.

9.4 Avant de placer les étriers de fixation

L'unité doit être placée sur une surface stable et lisse (utilisez l'emballage). Ne forcez pas sur les commandes

dépassant de la plaque de cuisson.

9.5 Réglage de la position des étriers

Fixez la plaque sur la surface de travail en introduisant 8 étriers à vis sur le fond de la plaque (voir image)

avant l'installation.

Réglez la position des étriers en fonction de l'épaisseur du plan de travail.

En aucun cas, les étriers ne peuvent toucher les surfaces internes du plan de travail après l'installation

(voir image).

FRANÇAIS

9.6 Mises en garde

1. La plaque à induction doit être installée par du personnel ou des techniciens qualifiés. Nous avons des

professionnels à votre disposition. N'effectuez jamais l'opération vous-même.

2. La plaque ne sera pas installée directement au-dessus d'un lave-vaisselle, réfrigérateur, congélateur,

lave-linge ou séchoir car l’humidité peut endommager les parties électroniques de la plaque.

3. La plaque à induction doit être installée de manière à ce que le rayonnement thermique puisse être

garanti pour améliorer sa fiabilité.

4. Le mur et la zone de chauffage induite situés au-dessus de la surface de la table doivent supporter la

chaleur.

5. Pour éviter tout dégât matériel, la couche en sandwich et l'adhésif doivent être résistants à la chaleur.

6. Il ne faut pas utiliser de nettoyeur vapeur.

9.7 Branchement de la plaque sur le secteur

Cette plaque de cuisson ne doit être branchée sur le secteur que par une personne qualifiée pour cela.

Avant de brancher la plaque sur le secteur, contrôlez que :

1. Le système de câblage de l'habitation est adapté à la puissance de la plaque de cuisson.

2. La tension correspond à la valeur indiquée sur la plaque signalétique

3. Les sections des câbles électriques peuvent supporter la charge spécifiée sur la plaque signalétique.

Pour brancher la plaque sur le secteur, n'utilisez pas d'adaptateurs, de réducteurs ou de dispositifs de

branchement, car ils peuvent provoquer une surchauffe et un incendie.

Le câble d'alimentation ne doit toucher aucune des parties chaudes et doit être positionné de manière à ce

que la température ne dépasse jamais 75 °C.

Faites effectuer un contrôle par un électricien pour savoir si le système de câblage de l’habitation est

adapté sans modifications.

Les modifications ne doivent être effectuées que par un électricien qualifié.

Si le nombre total d'unités de chauffage de l'appareil que vous choisissez n'est pas inférieur à 4,

l'appareil peut être raccordé directement au secteur au moyen d'un branchement électrique

monophasé, comme indiqué ci-dessous.

Jaune / Vert

Noir

Marron

Bleu

Jaune / Vert

Noir

Marro

Bleu

25A~

220-240 V

220-240V~

380-415V~

220-240V~

•

Si le câble est abîmé ou doit être remplacé, cette opération doit être effectuée par un agent du

service après-vente qui utilise des outils spéciaux pour éviter tout accident.

•

Si l'appareil est branché directement sur le secteur, un disjoncteur omnipolaire doit être installé avec

une ouverture minimum de 3 mm entre les contacts.

•

L'installateur doit s'assurer que le branchement électrique a été effectué correctement et qu'il est

conforme aux réglementations de sécurité.

•

Le câble ne doit pas être plié ou comprimé.

•

Le câble doit être contrôlé régulièrement et il ne doit être remplacé que par des techniciens agréés.

La surface inférieure et le cordon d'alimentation de la plaque de cuisson ne sont pas accessibles après

l'installation.

Cet appareil est marqué conformément à la Directive Européenne 2012/19/CE

relative aux déchets d'équipements électriques et électroniques (DEEE). En vous

assurant que cet appareil est mis au rebut correctement, vous aiderez à éviter de

porter atteinte à l'environnement et à la santé humaine, ce qui aurait par contre

lieu s'il était éliminé de manière incorrecte.

Le symbole figurant sur le produit indique qu'il ne doit pas être traité comme des

ordures ménagères. Vous devez l'apporter à un centre de tri pour le recyclage des

produits électriques et électroniques.

MISE AU REBUT : ne jetez

pas ce produit avec les

ordures ménagères.

Il est nécessaire de le

jeter séparément car il

nécessite un traitement

spécial.

Cet appareil requiert une mise au rebut spécialisée. Pour plus d'informations sur le

traitement, la récupération et le recyclage de ce produit, veuillez contacter les

autorités locales, votre service de collecte des ordures ménagères ou le magasin où

vous l'avez acheté.

Pour des informations plus détaillées sur le traitement, la récupération et le

recyclage de ce produit, veuillez contacter votre mairie, votre service de collecte

des ordures ménagères ou le magasin où vous avez acheté le produit.

FRANÇAIS

Indice

1. Introduzione .................................................................................. 94

1.1 Avvertenze per la sicurezza ............................................................ 94

1.2 Installazione ................................................................................ 94

1.2.1 Rischio di scosse elettriche ............................................ 94

1.2.2 Rischio di tagli ............................................................. 94

1.2.3 Istruzioni importanti per la sicurezza .............................. 94

1.3 Uso e manutenzione ..................................................................... 95

1.3.1 Rischio di scosse elettriche ............................................ 95

1.3.2 Rischi per la salute ....................................................... 96

1.3.3 Rischi causati dalla superficie calda ................................ 96

1.3.4 Rischio di tagli ............................................................. 96

1.3.5 Istruzioni importanti per la sicurezza .............................. 96

2. Presentazione del prodotto ............................................................ 98

2.1 Vista superiore ............................................................................. 98

2.2 Pannello dei comandi .................................................................... 98

2.3 Principio di funzionamento ............................................................. 99

2.4 Prima di utilizzare il nuovo piano cottura a induzione ......................... 99

2.5 Specifiche tecniche ....................................................................... 99

3. Uso del prodotto ............................................................................ 99

3.1 Comandi touch ............................................................................. 99

3.2 Scelta degli utensili da cucina ....................................................... 100

3.3 Utilizzo ..................................................................................... 101

3.3.1 Inizio della cottura ..................................................... 101

3.3.2 Fine della cottura ....................................................... 102

3.3.3 Uso della funzione Boost ............................................. 102

3.3.4 Zona flessibile ........................................................... 103

3.3.5 Funzione French Plaque .............................................. 103

3.3.6 Blocco dei comandi .................................................... 104

3.3.7 Modalità pausa .......................................................... 104

3.3.8 Funzione di gestione della potenza ............................... 104

3.3.9 Comando del timer..................................................... 105

3.3.10 Tempi di funzionamento predefiniti ............................... 107

3.3.11 Funzione Cook with me ............................................... 108

3.3.12 Funzioni speciali ........................................................ 109

3.3.13 Mestolo e sonda di precisione ...................................... 110

4. Linee guida per la cottura ............................................................ 112

4.1 Suggerimenti per la cottura ......................................................... 112

4.1.1 Cottura a fuoco lento, cottura del riso ........................... 113

4.1.2 Scottatura di bistecche ............................................... 113

4.1.3 Rosolatura ................................................................ 113

4.2 Rilevamento di piccoli oggetti ....................................................... 114

5. Impostazioni della temperatura ................................................... 114

6. Cura e pulizia ............................................................................... 115

7. Suggerimenti e istruzioni utili ...................................................... 116

8. Indicazione dei guasti e significato .............................................. 117

9. Installazione ................................................................................ 119

9.1 Scelta delle attrezzature per l'installazione ..................................... 119

9.2 Controlli da effettuare prima dell'installazione del piano cottura ......... 120

9.3 Controlli da effettuare dopo l'installazione del piano cottura .............. 121

9.4 Controlli da effettuare prima del posizionamento

delle staffe di fissaggio ............................................................... 121

9.5 Regolazione della posizione delle staffe .......................................... 121

9.6 Precauzioni ................................................................................ 122

9.7 Collegamento del piano cottura alla rete elettrica ............................ 122

Con la presente Candy Hoover Group Srl dichiara che l’apparecchiatura radio è conforme

alle Direttive 2014/53/EU. Il testo completo della dichiarazione di conformità UE è

disponibile al seguente link: www.candy-group.com

Introduzione

1.1 Avvertenze per la sicurezza

La vostra sicurezza è molto importante per noi. Leggere

attentamente queste informazioni prima di utilizzare il piano

cottura.

1.2 Installazione

1.2.1 Rischio di scosse elettriche

•

Scollegare l'elettrodomestico dalla rete elettrica prima di

effettuare operazioni di manutenzione o altre attività simili.

•

Il collegamento a un impianto di messa a terra perfettamente

funzionante è fondamentale, oltre che obbligatorio.

•

Eventuali modifiche all'impianto elettrico domestico devono

essere effettuate solo da un elettricista qualificato.

•

L'inosservanza di questo avviso può causare scosse elettriche

anche fatali.

1.2.2 Rischio di tagli

•

Attenzione: i bordi del pannello sono taglienti.

•

Prestare particolare attenzione per evitare tagli o lesioni

personali.

1.2.3 Istruzioni importanti per la sicurezza

•

Leggere attentamente queste istruzioni prima di installare o

utilizzare questo elettrodomestico.

•

Non collocare mai prodotti o materiali combustibili su questo

elettrodomestico.

•

Estendere tali informazioni alla persona responsabile

dell'installazione dell'elettrodomestico per ridurre i costi di

installazione.

•

Per evitare pericoli, questo elettrodomestico deve essere

installato in conformità a queste istruzioni per l'installazione.

•

Questo elettrodomestico deve essere correttamente installato

e collegato a terra solo da un tecnico qualificato.

•

Questo elettrodomestico deve essere collegato a un circuito

provvisto di interruttore di isolamento che garantisca il

distacco totale dalla fonte di alimentazione.

•

Se l'elettrodomestico non viene installato correttamente, la

garanzia ed eventuali reclami potrebbero non essere più validi.

•

Questo elettrodomestico può essere utilizzato da bambini di

almeno 8 anni, da persone con ridotte capacità fisiche,

sensoriali o mentali e da persone inesperte solo sotto stretta

sorveglianza o se hanno appreso le modalità di utilizzo sicuro

dell'elettrodomestico e sono consapevoli dei relativi pericoli.

•

Impedire ai bambini di giocare con l'elettrodomestico. La pulizia

e la manutenzione non devono essere effettuate da bambini

non sorvegliati.

•

Se il cavo di alimentazione è danneggiato, deve essere sostituito

dal produttore, da un tecnico dell'assistenza o da una persona

con analoga qualifica per evitare rischi.

•

Avvertenza: se la superficie è incrinata, spegnere

l'elettrodomestico per evitare il rischio di scosse elettriche per

le superfici di cottura in vetroceramica o materiale simile che

proteggono i componenti sotto tensione.

•

Non collocare oggetti metallici, ad es. coltelli, forchette, cucchiai

e coperchi, sulla superficie del piano cottura perché potrebbero

riscaldarsi.

•

Non adoperare elettrodomestici per la pulizia a vapore.

•

Non pulire il piano cottura con apparecchi a vapore.

•

L'elettrodomestico non è progettato per l'uso tramite timer

esterni e sistemi di controllo remoto separati.

•

AVVERTENZA: per evitare il rischio di incendi, non collocare

oggetti sulle superfici di cottura.

•

Il processo di cottura deve essere controllato continuamente.

Un processo di cottura breve deve essere sorvegliato

costantemente.

•

AVVERTENZA: la cottura con oli o grassi può essere pericolosa

e può causare incendi se il piano cottura rimane incustodito.

In caso di incendio, non provare MAI a estinguerlo con l'acqua;

spegnere l'elettrodomestico e coprire la fiamma con un

coperchio o una coperta antincendio.

1.3 Uso e manutenzione

1.3.1 Rischio di scosse elettriche

•

Se il piano cottura è danneggiato o incrinato, non utilizzarlo

per la cottura. In caso di rottura o incrinatura della superficie

del piano cottura, scollegare immediatamente l'elettrodomestico

dalla presa elettrica e rivolgersi a un tecnico qualificato.

ITALIANO

•

Scollegare il piano cottura dalla presa di corrente prima della

pulizia o della manutenzione.

•

L'inosservanza di questo avviso può causare scosse elettriche

anche fatali.

1.3.2 Rischi per la salute

•

Questo elettrodomestico è conforme gli standard di sicurezza

elettromagnetica.

•

Ciononostante, i portatori di pacemaker cardiaci o altri impianti

elettrici (ad es. pompe per insulina) devono consultare il loro

medico o il produttore dell'impianto prima di utilizzare questo

elettrodomestico, allo scopo di accertarsi che il funzionamento

dei loro impianti non venga disturbato dal campo

elettromagnetico prodotto dall'elettrodomestico.

•

L'inosservanza di questo avviso può causare eventi fatali.

1.3.3 Rischi causati dalla superficie calda

•

Durante l'uso, i componenti accessibili di questo

elettrodomestico si riscaldano abbastanza da causare ustioni.

•

Fino a quando la superficie è calda, non toccare il vetro a

induzione con il corpo, gli indumenti o altri oggetti diversi dagli

utensili di cucina adatti.

•

Tenere lontani i bambini.

•

I manici delle casseruole potrebbero diventare caldi al tatto.

Accertarsi che i manici delle casseruole non sporgano su altre

zone di cottura attivate. Tenere lontani i manici dalla portata

dei bambini.

•

L'inosservanza di questo avviso può causare ustioni

e scottature.

1.3.4 Rischio di tagli

•

Con il coperchio di sicurezza ritratto, la lama del raschietto per

il piano cottura è affilata come un rasoio. Prestare estrema

attenzione e conservarlo sempre in un luogo sicuro e lontano

dalla portata dei bambini.

•

Prestare particolare attenzione per evitare tagli o lesioni

personali.

1.3.5 Istruzioni importanti per la sicurezza

•

Non lasciare mai l'elettrodomestico incustodito durante l'uso.

La bollitura causa fuoriuscite di fumo e grasso che potrebbero

infiammarsi.

•

Non utilizzare mai l'elettrodomestico come superficie da lavoro

o stoccaggio.

•

Non lasciare mai oggetti o utensili sull'elettrodomestico.

•

Non collocare o lasciare oggetti magnetizzabili (ad es. carte di

credito, schede di memoria) oppure dispositivi elettronici (ad

es. computer, lettori MP3) vicino all'elettrodomestico, in quanto

il campo elettromagnetico che produce potrebbe smagnetizzarli.

•

Non utilizzare mai l'elettrodomestico per riscaldare l'ambiente.

•

Dopo l'uso, spegnere sempre le zone di cottura e il piano cottura

come descritto in questo manuale (utilizzando i comandi touch).

Non basarsi sulla funzione di rilevamento delle pentole per lo

spegnimento delle zone di cottura quando le pentole vengono

rimosse.

•

Non consentire ai bambini di giocare con l'elettrodomestico né

di sedersi o arrampicarsi sull'elettrodomestico.

•

Non riporre oggetti che potrebbero attirare i bambini nei pensili

sopra l'elettrodomestico. Se i bambini si arrampicano sul piano

cottura, potrebbero subire gravi lesioni.

•

Non lasciare i bambini soli o incustoditi nella zona di utilizzo

dell'elettrodomestico.

•

I bambini o le persone affetti da disabilità che limitano la loro

capacità di utilizzare l'elettrodomestico devono essere istruiti

sull'uso da una persona responsabile. La persona che li istruisce

deve accertarsi che siano in grado di adoperare l'elettrodo-

mestico senza rischi per sé e per le persone circostanti.

•

Non riparare o sostituire componenti dell'elettrodomestico,

a meno che non sia consigliato appositamente nel manuale.

Tutte le altre operazioni di manutenzione devono essere

effettuate da un tecnico qualificato.

•

Non collocare o lasciar cadere oggetti pesanti sul piano cottura.

•

Non salire sul piano cottura.

•

Non utilizzare pentole con bordi irregolari né trascinare pentole

sulla superficie del vetro a induzione, altrimenti potrebbe

graffiarsi.

•

Non utilizzare pagliette o altri materiali abrasivi per la pulizia

del piano cottura, perché potrebbero graffiare il vetro

a induzione.

•

Questo elettrodomestico è destinato all'uso domestico e a utilizzi

simili a quelli di seguito indicati: zone cucina per il personale

di officine, uffici e altri ambienti lavorativi; case coloniche;

clienti di hotel, motel e altri ambienti residenziali; bed &

breakfast.

ITALIANO

Comandi per l'alimentazione della zona

scaldante

Comando di accensione e spegnimento

3. Comando di blocco dei tasti

4. Comando del timer

5. Comando di pausa

6. Comando della zona flessibile

7. Comando di funzioni speciali (fusione,

ebollizione, mantenimento in caldo)

Comando della funzione Cook with me

•

AVVERTENZA: l'elettrodomestico e i componenti accessibili

diventano molto caldi durante l'uso.

•

Non toccare gli elementi scaldanti.

•

Tenere lontani i bambini di età inferiore a 8 anni se non sono

sorvegliati continuamente.

Congratulazioni per l'acquisto del nuovo piano cottura a induzione.

Si raccomanda di leggere attentamente il manuale di istruzioni/installazione per installare e utilizzare

correttamente il piano cottura a induzione.

Per l'installazione, consultare l'apposita sezione.

Leggere attentamente tutte le istruzioni di sicurezza prima dell'uso e conservare il manuale di

istruzioni/installazione per future consultazioni.

Presentazione del prodotto

2.1 Vista superiore

2.2 Pannello dei comandi

1. Zona max 2000/3200 W

2. Zona max 2000/3200 W

3. Zona max 2200/3200 W

4. Zona max 1400/2000 W

5. Zona max 3000/3600 W

6. Piastra in vetro

7. Pannello dei comandi

2.3 Principio di funzionamento

La cottura a induzione è una tecnologia di cottura sicura, avanzata, efficiente ed economica. La cottura

avviene tramite campi elettromagnetici che generano calore nella pentola in maniera diretta e non

indiretta, tramite il riscaldamento della superficie in vetro. Il vetro diventa caldo solo perché la pentola si

riscalda.

2.4 Prima di utilizzare il nuovo piano cottura a induzione

•

Leggere attentamente questa guida, con particolare attenzione alla sezione "Avvertenze per la

sicurezza".

•

Rimuovere l'eventuale pellicola protettiva sul piano cottura a induzione.

2.5 Specifiche tecniche

Piano cottura

HAMTP64MC

Zone di cottura

4 zone

Tensione di alimentazione

220-240 V ~ 50 o 60 Hz

Potenza elettrica installata

7200 W

Dimensioni del prodotto (mm)

590×520×58

Dimensioni dell'incasso (mm)

560×480

Dimensioni e pesi sono approssimativi. Siccome siamo costantemente impegnati a migliorare i nostri

prodotti, le specifiche e i modelli sono soggetti a modifiche senza preavviso.

Diametro della base delle pentole per cottura a induzione

Zona di cottura

Minimo

Massimo

1 e 2

200

100

210

140

Zona flessibile

200×400

I dati sopra indicati possono variare a seconda delle dimensioni della pentola e del materiale di cui è

composta.

Uso del prodotto

3.1 Comandi touch

•

I comandi rispondono al tocco, per cui non occorre applicare pressione.

•

Utilizzare il polpastrello e non la punta del dito.

pentola in acciaio

circuito magnetico

piastra in vetroceramica

bobina a induzione

correnti indotte

ITALIANO

100

•

Ogni tocco registrato produce un segnale acustico.

•

Accertarsi che i comandi siano sempre puliti, asciutti e non coperti da oggetti (ad es. utensili o

panni). Anche un sottile velo d'acqua può impedire il corretto funzionamento dei comandi.

3.2 Scelta degli utensili da cucina

• Adoperare solo utensili da cucina idonei per la cottura a induzione.

Controllare il simbolo della cottura a induzione sull'imballo o sul fondo della

pentola.

• È possibile accertarsi che l'utensile di cucina sia idoneo effettuando una prova

magnetica. Avvicinare un magnete alla base della pentola. Se il magnete viene

attirato, la pentola è idonea per la cottura a induzione.

• Se non è disponibile un magnete:

1. collocare un po' d'acqua nella pentola da controllare.

2. Se non lampeggia sul display e l'acqua si scalda, la pentola è idonea.

• Gli utensili da cucina realizzati con i seguenti materiali non sono idonei: acciaio inox puro, alluminio o rame

senza base magnetica, vetro, legno, porcellana, ceramica e terracotta.

Non adoperare utensili da cucina con i bordi irregolari o la base curva.

Accertarsi che la base della pentola sia liscia, che si appoggi interamente sul vetro e che sia delle stesse

dimensioni della zona di cottura. Utilizzare pentole di diametro adeguato, come illustrato nella figura della

zona selezionata. La massima efficienza si ottiene adoperando una pentola di diametro lievemente superiore

a quello della zona di cottura. Se si utilizza una pentola di dimensioni inferiori, l'efficienza sarà inferiore

a quella prevista. Pentole di diametro inferiore a 140 mm potrebbero non essere rilevate dal piano

cottura. Centrare la pentola sulla zona di cottura.

Le pentole poggiate sul piano cottura a induzione devono essere sempre sollevate e non trascinate,

altrimenti il vetro potrebbe graffiarsi.

101

3.3 Utilizzo

3.3.1 Inizio della cottura

Toccare per 3 secondi il comando di accensione e spegnimento.

Dopo l'accensione, viene emesso un segnale acustico e tutto il

display visualizza "-" o "- -", indicando che il piano cottura

a induzione è in modalità di attesa.

Collocare una pentola idonea sulla zona di cottura da utilizzare.

 Accertarsi che il fondo della pentola e la superficie della

zona di cottura siano puliti e asciutti.

Toccando il comando a cursore della zona scaldante, un

indicatore vicino al tasto lampeggia.

Selezionare un'impostazione della temperatura toccando il

comando a cursore.

 Se non si sceglie un'impostazione della temperatura entro

1 minuto, il piano cottura a induzione si spegne

automaticamente. In tal caso, occorre ricominciare dal punto 1.

 È possibile modificare l'impostazione della temperatura in

qualunque momento durante la cottura.

accensione

spegnimento

Il display visualizza l'indicazione lampeggiante alternativamente

all'impostazione della temperatura

In tal caso:

 non è stata collocata una pentola sulla zona di cottura corretta;

 la pentola utilizzata non è adatta alla cottura a induzione;

 la pentola è troppo piccola o non è centrata correttamente sulla zona di cottura.

Se non si colloca una pentola idonea sulla zona di cottura, il riscaldamento non avviene.

Se non viene collocata una pentola idonea sulla zona di cottura, il display si spegne automaticamente

dopo 2 minuti.

ITALIANO

102

3.3.2 Fine della cottura

Toccare il comando di selezione della zona scaldante da

spegnere.

Spegnere la zona di cottura toccando il simbolo "|" del

cursore.

Accertarsi che il display indichi "0".

Spegnere l'intero piano cottura toccando il comando di

accensione e spegnimento.

Attenzione alle superfici calde

"H" indica la zona di cottura calda. L'indicazione

scompare quando la superficie si è raffreddata a una

temperatura sicura. Se occorre scaldare altre pentole,

per risparmiare energia è possibile utilizzare il piano

cottura ancora caldo.

3.3.3 Uso della funzione Boost

Attivazione della funzione Boost

Toccare il comando a cursore della zona scaldante.

Toccare l'estremità destra del cursore. Accertarsi che il

display indichi "P".

Disattivazione della funzione Boost

Toccando il comando a cursore della zona scaldante di cui

disattivare la funzione Boost.

Spegnere la zona di cottura toccando il simbolo "|" del

cursore. Accertarsi che il display indichi "0".

103

•

La funzione può essere utilizzata in qualunque zona di cottura.

•

L'impostazione originale della zona di cottura viene ripristinata dopo 5 minuti.

•

Se l'impostazione originale della temperatura è 0, dopo 5 minuti tornerà a 9.

3.3.4 Zona flessibile

•

Questa zona può essere utilizzata in qualunque momento come singola zona o 4 zone indipendenti,

in base alle esigenze di cottura.

•

La zona flessibile è costituita da 4 induttori indipendenti che possono essere controllati separatamente

a coppie di 2. Quando si utilizza la singola zona, la parte non coperta dalle pentole si spegne

automaticamente dopo 1 minuto.

•

Per garantire una distribuzione uniforme del calore, le pentole devono

essere posizionate

correttamente:

- In qualsiasi parte della zona flessibile quando le dimensioni delle pentole sono comprese tra 80 e 200

mm;

- nella zona grande quando le dimensioni delle pentole sono maggiori di 200 mm.

Zona grande

Per attivare la zona flessibile come un'unica grande zona, basta

premere il comando della zona flessibile.

L'impostazione della potenza funziona come con qualunque altra zona normale.

Il livello di potenza è unico per l'intera zona flessibile e può essere selezionato con un semplice cursore

Se la pentola viene spostata dalla parte anteriore a quella posteriore (o viceversa), la zona flessibile

rileva automaticamente la nuova posizione mantenendo la stessa potenza.

Per aggiungere un'altra pentola, disattivare la zona flessibile premendo il tasto dedicato così da rilevare

le pentole.

4 zone indipendenti

Per utilizzare la zona flessibile come 4 zone diverse con due impostazioni di potenza diverse, non

attivare il comando della zona flessibile.

Esempi di corretto e scorretto posizionamento delle pentole

3.3.5 Funzione French Plaque

•

In questa zona la potenza viene impostata in base alla posizione della pentola.

•

Se la pentola si trova in fondo alla zona flessibile, viene impostato il livello di potenza 1.

•

Se la pentola si trova al centro alla zona flessibile, viene impostato il livello di potenza 10.

•

Se la pentola si trova alla punta della zona flessibile, viene impostato il livello di potenza 14.

ITALIANO

104

Funzione French Plaque

Per attivare la zona French Plaque, basta premere per 2 secondi il

comando della zona flessibile.

Se si sposta la pentola in un'altra posizione, la potenza varia automaticamente.

Disattivazione della funzione French Plaque

Premere il comando della zona flessibile per spegnere la zona di cottura.

3.3.6 Blocco dei comandi

•

I comandi possono essere bloccati per impedire utilizzi indesiderati (ad es. i bambini potrebbero

accendere accidentalmente le zone di cottura).

•

Quando sono bloccati, sono disabilitati tutti i comandi tranne quello di accensione e spegnimento.

Per bloccare i comandi

Tenere premuto per qualche istante il comando di

blocco.

L'indicatore del timer indica "Lo".

Per sbloccare i comandi

Tenere premuto per qualche istante il comando di blocco.

Quando il piano cottura è in modalità blocco, sono disabilitati tutti i comandi tranne quello di accensione e

spegnimento . In caso di emergenza, è sempre possibile spegnere il piano cottura a induzione con il

comando di accensione e spegnimento , ma occorrerà prima sbloccare il piano cottura.

3.3.7 Modalità pausa

•

È possibile sospendere il riscaldamento invece di spegnere il piano cottura.

•

In modalità pausa sono bloccati tutti i comandi tranne quello di accensione e spegnimento.

Per attivare la modalità pausa

Toccare brevemente il comando di pausa.

Tutti gli indicatori visualizzeranno "11".

Per disattivare la modalità pausa

Toccare brevemente il comando di pausa.

Quando il piano cottura è in modalità pausa, sono disabilitati tutti i comandi tranne il comando di

accensione e spegnimento ; in caso di emergenza, è sempre possibile spegnere il piano cottura a

induzione con il comando di accensione e spegnimento . Se la modalità pausa non viene disattivata, il

piano cottura si spegne dopo 10 minuti.

3.3.8 Funzione di gestione della potenza

•

È possibile impostare un livello di assorbimento di potenza massimo per il piano cottura a induzione,

scegliendo tra diversi intervalli di potenza.

•

I piani cottura a induzione sono in grado di limitare automaticamente la potenza per evitare il rischio

di sovraccarichi.

105

Per attivare la funzione di gestione della potenza

Accendere il piano cottura, quindi premere

contemporaneamente il comando di pausa e il

comando di blocco.

L'indicatore del timer visualizzerà "P5", ossia il livello

di potenza 5. La modalità predefinita è 7,2 kW.

Per scegliere un altro livello

Premere i comandi +/- del timer

Esistono 5 livelli di potenza, da "P1" a "P5". Il

livello è visualizzato dall'indicatore del timer.

"P1": potenza massima 2,5 kW.

"P2": potenza massima 3,5 kW.

"P3": potenza massima 4,5 kW.

"P4": potenza massima 5,5 kW.

"P5": potenza massima 7,2 kW.

oppure

Conferma e uscita dalla funzione di gestione della potenza

Per la conferma, premere contemporaneamente il

comando di pausa e il comando di blocco.

A questo punto, il piano cottura si spegne.

3.3.9 Comando del timer

Il timer può essere adoperato in due modi diversi:

•

Può essere utilizzato come promemoria minuti. In questo caso, il timer non spegne la zona di cottura

quando il tempo è impostato.

•

È possibile impostarlo in modo che vengano spente una o più zone di cottura dopo il tempo impostato.

Il timer conta fino a 99 minuti.

ITALIANO

106

a) Utilizzo del timer come promemoria minuti

Se non si seleziona alcuna zona di cottura

Accertarsi che il piano cottura si acceso.

Nota: il promemoria minuti può essere utilizzato anche

senza selezionare alcuna zona di cottura.

Toccare "+" sui comandi del timer. L'indicatore del

promemoria inizia a lampeggiare e il display del timer

visualizza "10".

Impostare il tempo toccando il comando "-" o "+" del timer.

Suggerimento: toccare il comando "-" o "+" del timer una

sola volta per aumentare o ridurre il tempo con

incrementi di 1 minuto.

Tenere premuto il comando "-" o "+" del timer per

aumentare o ridurre il tempo con incrementi di 10 minuti.

Quando il tempo è impostato, il conto alla rovescia comincia

immediatamente. Il display indica il tempo rimanente e

l'indicatore del timer lampeggia per 5 secondi.

Viene emesso un segnale acustico per 30 secondi e

l'indicatore del timer visualizza "- -" una volta trascorso il

tempo impostato.

b) Impostazione del timer per lo spegnimento di una o più zone di

cottura

Impostare una zona

Toccare il comando a cursore della zona scaldante.

Impostare il tempo toccando il comando "-" o "+" del timer.

Suggerimento: toccare il comando "-" o "+" del timer una

sola volta per aumentare o ridurre il tempo con incrementi di

1 minuto.

Tenere premuto il comando "-" o "+" del timer per

aumentare o ridurre il tempo con incrementi di 10 minuti.

Quando il tempo è impostato, il conto alla rovescia comincia

immediatamente. Il display indica il tempo rimanente e

l'indicatore del timer lampeggia per 5 secondi.

NOTA: il puntino rosso accanto all'indicatore del livello di

potenza si accende, indicando che la zona è selezionata.

107

Una volta scaduto il timer della cottura, la zona di cottura

corrispondente si spegne automaticamente.

Altre zone di cottura rimangono in funzione se sono state accese precedentemente.

Per impostare più zone:

La procedura per l'impostazione di più zone è simile a quella per l'impostazione di una sola zona.

Quando si imposta il tempo per più zone di cottura contemporaneamente, i punti decimali delle relative

zone di cottura sono attivi. Il display dei minuti mostra il timer dei minuti. Il punto della zona

corrispondente lampeggia.

Il funzionamento è illustrato di seguito:

(impostato a 15 minuti)

(impostato a 45 minuti)

Una volta scaduto il conto alla rovescia, la zona

corrispondente si spegne. Viene nuovamente

visualizzato, quindi, il nuovo timer dei minuti e il

punto della zona corrispondente lampeggia.

Il funzionamento è illustrato a destra:

(impostato a 30 minuti)

Toccando il comando di selezione della zona scaldante riscaldamento, il timer corrispondente

viene visualizzato nell'indicatore del timer.

c) Disattivazione del timer

Toccare il comando di selezione della zona scaldante

per cui disattivare il timer.

Tenendo premuto il comando del timer "-", il timer si

riduce fino a "00" e viene disattivato.

3.3.10 Tempi di funzionamento predefiniti

Lo spegnimento automatico è una funzione di protezione del piano cottura a induzione. Arresta

automaticamente il piano cottura nel caso in cui ci si dimentichi di spegnerlo. I tempi di funzionamento

predefiniti per i vari livelli di potenza sono indicati nella tabella seguente:

Livello di potenza

Timer di funzionamento predefinito

(ore)

Livello di potenza

Timer di funzionamento predefinito

(ore)

Quando si toglie la pentola, il piano cottura a induzione può interrompere immediatamente il

riscaldamento e si spegne automaticamente dopo 2 minuti.

I portatori di pacemaker devono consultare il loro medico prima di adoperare questa unità.

ITALIANO

108

3.3.11 Funzione Cook with me

Scaricare innanzitutto l'applicazione hOn e installarla su un dispositivo portatile. Registrare, quindi, il

piano a induzione seguendo le istruzioni direttamente dall’App.

Per effettuare l'accoppiamento tra piano cottura e app, attenersi alla procedura seguente.

Premere per 4 secondi il pulsante Cook with me. Una volta trascorsi i 4 secondi, la cifra del TIMER

comincia a lampeggiare con l'indicazione PA e il processo di accoppiamento ha inizio.

Quando il Wi-Fi è attivo, apparirà un punto sul lato destro del LED.

Quando il Wi-Fi non è attivo, non apparirà alcun punto.

Impostazione della funzione "Cook with me"

Effettuare una scelta dal menu delle ricette dell'app hOn o dal menu dei

programmi speciali.

Seguire con precisione le indicazioni dell'app; al termine, inviare i

parametri al piano cottura per la cottura automatica.

Quando il piano cottura riceve il comando dall'app, emette un segnale

acustico per 2 volte e lampeggia per 1 secondo per indicare che le

istruzioni sono state ricevute.

Per avviare la ricetta, premere il tasto "Cook with me".

Per uscire dalla funzione "Cook with me", cambiare il livello di potenza

della zona.

a. PARAMETRI WIRELESS

Tecnologia

Wi-Fi

BLE

Norma

IEEE 802.11b/n/g

Bluetooth v4.2, BR/EDR, BLE

Banda(e) di frequenza [MHz]

2402-2480

Potenza massima [mW]

1500

b. INFORMAZIONI SUL PRODOTTO PER LE APPARECCHIATURE COLLEGATE IN RETE

Informazioni sui prodotti per apparecchiature collegate in rete

Consumo energetico del prodotto in standby di rete se

tutte le porte di rete cablate sono collegate e tutte le porte

di rete wireless sono attive:

Come attivare la porta di rete wireless:

Per attivare il WIFI, premere per 4 secondi il tasto

“Cook with me”

Come disattivare la porta di rete wireless:

Per disattivare il WIFI, premere per 4 secondi il

tasto “Cook with me”

109

3.3.12 Funzioni speciali

Mantenimento

in caldo

Fusione

Ebollizione

Impostazione di una funzione speciale

Toccare il comando a cursore della zona scaldante.

La funzione Mantenimento in caldo è ideale per mantenere le

preparazioni a una temperatura costante.

Premere il tasto di mantenimento in caldo; l'indicatore visualizza "|".

La funzione Fusione è la soluzione ideale per fondere cioccolato,

burro. Questa funzione aiuta a preparare tutti i tipi di dessert o salse.

Premere il tasto di fusione; l'indicatore visualizza "| |".

La funzione Ebollizione è ideale per far bollire l'acqua o qualsiasi

liquido.

Premere il tasto di ebollizione; l'indicatore visualizzerà "| | |".

ITALIANO

110

3.3.13 Mestolo e sonda di precisione

Termometro intelligente per alimenti senza fili

Grazie per aver acquistato una sonda di precisione Haier. Tenere presente che funziona solo con piani

cottura a induzione Haier; prima di utilizzarlo, leggere attentamente le seguenti istruzioni e note sulla

sicurezza incluse nel manuale d'uso.

Introduzione

La sonda di precisione è un termometro senza fili per alimenti che indica ai cuochi casalinghi lo stato in

tempo reale della parte interna degli alimenti, per evitare problemi di cottura insufficiente o eccessiva e per

garantire sempre risultati perfetti. Si collega direttamente al prodotto. I dettagli e lo stato in tempo reale

degli alimenti possono essere visualizzati da un telefono, per ottenere i risultati migliori con la massima

semplicità. Per ulteriori informazioni sull'accoppiamento e suggerimenti per l'uso, consultare le istruzioni di

seguito.

Per cominciare

Cappuccio in ceramica

Intervallo di immersione consigliato

Sensore

Mestolo con varie posizioni della

sonda di precisione

Mestolo

Adoperare il mestolo con la sonda per mescolare gli alimenti durante la cottura.

Pulire il mestolo prima di utilizzarlo per la prima volta.

Non utilizzare il mestolo su fiamme libere.

Non tagliare il mestolo.

Non collocare il mestolo a diretto contatto con i componenti caldi accessibili del piano cottura.

Intervallo di temperatura tollerato: da -40 °C a + 220 °C

Caricare la sonda di precisione prima di utilizzarla

•

Inserire la sonda di precisione nel caricatore e chiudere il coperchio.

•

Collegare il caricatore a una fonte di alimentazione USB, ad es. un

adattatore USB o la presa USB di un computer fisso o portatile, tramite il

cavo USB. Il caricatore potrebbe non funzionare correttamente con un

power bank a causa della funzione di spegnimento automatico.

•

Durante la carica, il LED del caricatore si accende e lampeggia. Si spegne

quando la sonda di precisione è totalmente carica.

Posizione 1

Posizione 2

L'applicazione del marchio CE sul prodotto garantisce la conformità a tutti i requisiti europei in

materia di sicurezza, salute e ambiente previsti dalle norme vigenti.

111

Accoppiare la sonda di precisione con il piano cottura a induzione

•

Accertarsi che il piano cottura sia acceso che la sonda di precisione sia totalmente carica.

•

Aprire l'app hOn su un dispositivo portatile.

•

Accedere alla sezione Ricette e scegliere una ricetta che utilizza la sonda di precisione.

•

Quando si avvia la ricetta premendo il pulsante "Cook with me" nell'applicazione, la sonda di

precisione si collega automaticamente.

•

Il display del piano cottura indica il nome della sonda di precisione (ad es. "1A").

•

A questo punto, basta seguire le istruzioni dell'app hOn.

•

Quando si usa l'app, se la carica della sonda è inferiore al 20% il display del timer indica "CH".

Con la presente, Candy Hoover Group Srl dichiara che le apparecchiature radio sono conformi alla

Direttiva 2014/53/UE. Il testo completo della dichiarazione di conformità UE è disponibile al seguente

indirizzo Internet: www.candy-group.com

Tecnologia

BLE

Standard

BT 4.0

Bande di frequenza (MHz)

2400 - 2480 MHz

Potenza max (mW)

2,5 mW (4 dBm)

Metodi di cottura con la sonda di precisione

Uso della sonda come termometro

Impostare nell'app hOn la temperatura desiderata da raggiungere, inserire la sonda di precisione negli

alimenti solidi o liquidi (con l'accessorio apposito) per visualizzare nell'app l'aumento della temperatura fino

a raggiungere quella desiderata.

Questo strumento è utile per gestire con precisione la temperatura di tutti i tipi di alimenti. Non

è possibile utilizzarla quando è attiva la funzione di cottura assistita.

Cottura assistita: funzione "Cook with me"

Effettuare una scelta tra le ricette dell'app hOn o tra programmi speciali e seguire con precisione la

preparazione; il piano cottura imposterà automaticamente i parametri per il metodo di cottura scelto.

Sottovuoto

Tipo di cottura in cui gli alimenti vengono collocati in un sacchetto sottovuoto e cotti a bagnomaria a bassa

temperatura. Gli alimenti preparati in questo modo saranno più succosi e teneri e manterranno intatte le

proprietà nutrizionali, rendendoli più sani e gustosi.

Aprire l'app hOn, scegliere la categoria di alimenti, selezionare questo tipo di cottura e inserire il sacchetto

con gli alimenti nella pentola con l'acqua; il piano cottura a induzione imposterà la temperatura di cottura

corretta per ottenere un risultato perfetto.

Grill

Scegliere la categoria di alimenti dall'app hOn e selezionare questo tipo di cottura; il piano cottura a

induzione riscalderà automaticamente il grill alla corretta temperatura entro un tempo prestabilito.

Cottura a fuoco lento

La funzione di cottura a fuoco lento è ideale per cuocere salse, stufati, brasati e tutti gli alimenti che

richiedono un tempo di cottura mediamente lungo.

La funzione automatica presente nell'app hOn riscalderà delicatamente gli alimenti fino a una temperatura di

lieve ebollizione, mantenendola per tutta la durata della cottura.

ITALIANO

112

Vapore

Con la funzione di cottura a vapore è possibile cuocere al vapore alimenti come verdure, carne o pesce in

pentole dotate di cestello per la cottura a vapore. La cottura a vapore è più rapida dell'ebollizione e gli

alimenti perdono meno sostanze nutritive, non essendo immersi in un liquido, conservando il loro

contenuto vitaminico e migliorando il gusto e la consistenza, che risulterà più compatta e piacevole.

Assistenza

In caso di necessità, rivolgersi a un centro assistenza autorizzato.

Linee guida per la cottura

Le fritture richiedono attenzione, in quanto l'olio e il grasso si riscaldano rapidamente,

specialmente se si utilizza la funzione PowerBoost. A temperature estremamente elevate, l'olio

e il grasso prendono fuoco automaticamente, con il rischio di provocare gravi incendi.

4.1 Suggerimenti per la cottura

•

Quando gli alimenti cominciano a bollire, ridurre l'impostazione della temperatura.

•

L'uso di un coperchio abbrevia i tempi di cottura e consente di risparmiare energia trattenendo il

calore.

•

Riducendo al minimo la quantità di liquidi o grassi, i tempi di cottura diminuiscono.

•

Cominciare la cottura con un'impostazione alta e ridurla quando gli alimenti si sono riscaldati a

sufficienza.

4.1.1 Cottura a fuoco lento, cottura del riso

•

La cottura a fuoco lento avviene al di sotto del punto di ebollizione, a circa 85 °C, con la risalita

occasionale di bolle sulla superficie del liquido di cottura. Questo tipo di cottura è essenziale per

cucinare minestre saporite e stufati teneri, in quanto gli aromi si sviluppano senza sottoporre gli

alimenti a una cottura eccessiva. La cottura al di sotto del punto di ebollizione è indicata anche per

sughi a base di uova e addensati con la farina.

•

Alcuni tipi di cottura, ad es. la cottura del riso per assorbimento, possono richiedere un'impostazione

della temperatura più alta della minima per garantire una cottura adeguata nei tempi consigliati.

4.1.2 Scottatura di bistecche

Per cucinare bistecche succose e saporite:

1. Lasciare la carne a temperatura ambiente per circa 20 minuti prima della cottura.

2. Riscaldare una padella con la base pesante.

3. Spazzolare d'olio entrambi i lati della bistecca. Spruzzare una piccola quantità d'olio nella pentola

calda e collocare la carne.

4. Girare la bistecca una sola volta durante la cottura. Il tempo esatto di cottura dipende dallo spessore

della bistecca e dal grado di cottura desiderato. I tempi variano da 2 a 8 minuti per lato. Premere la

bistecca per valutare il grado di cottura; più è dura, più è ben cotta.

5. Lasciare riposare la bistecca su una piastra calda per qualche minuto per ammorbidirla prima di

servirla in tavola.

4.1.3 Rosolatura

1. Utilizzare un padellone con fondo piatto o una grossa padella per friggere, adatti alla cottura a

induzione.

2. Tenere pronti tutti gli ingredienti e le attrezzature. La rosolatura deve avvenire rapidamente. Se

occorre cuocere grosse quantità di alimenti, cuocerne un po' alla volta.

3. Preriscaldare brevemente la padella e aggiungere due cucchiai d'olio.

4. Cuocere prima la carne, quindi metterla da parte in caldo.

5. Rosolare le verdure. Quando sono calde ma ancora crespe, abbassare la temperatura della zona di

cottura, collocare nuovamente la carne nella padella e aggiungere il sugo.

6. Mescolare delicatamente gli ingredienti affinché siano ben caldi.

7. Servire immediatamente.

113

4.2 Rilevamento di piccoli oggetti

Quando viene rilevata la presenza di pentole di dimensioni non idonee o non magnetiche (ad es. alluminio)

o altri piccoli oggetti (ad es. coltelli, forchette, chiavi), il piano cottura passa automaticamente alla modalità

standby entro 1 minuto. La ventola continua a raffreddare il piano cottura a induzione per un altro minuto.

Impostazioni della temperatura

Le seguenti impostazioni sono indicate solo come guida. L'impostazione esatta dipende da vari fattori, ad

es. gli utensili da cucina adoperati e la quantità di alimenti in cottura. Sperimentare a fondo il piano

cottura a induzione per trovare le impostazioni più adatte.

Impostazione della

temperatura

Uso

1 - 2

• Riscaldamento delicato di piccole quantità di alimenti

• Fusione di burro, cioccolato e alimenti che bruciano rapidamente

• Cottura a fuoco lento delicata

• Riscaldamento lento

3 - 5

• Riscaldamento

• Cottura a fuoco lento rapida

• Cottura del riso

6 - 11

• Pancake

12 - 13

• Sauté

• Cottura della pasta

14/P

• Rosolatura

• Scottatura

• Bollitura di zuppe

• Bollitura di acqua

ITALIANO

114

Cura e pulizia

Cosa?

Come?

Importante

Sporcizia

quotidiana sul

vetro (impronte,

segni, macchie

lasciate dagli

alimenti o

fuoriuscite di

sostanze non

zuccherose sul

vetro)

1. Spegnere il piano cottura.

2. Pulire il vetro ancora caldo (ma non

bollente) con un detersivo per piani

cottura.

3. Sciacquare e asciugare con carta

assorbente o un panno.

4. Accendere il piano cottura.

• Quando si spegne il piano cottura, le

superfici calde non sono più indicate,

per cui la zona di cottura potrebbe

essere ancora calda. Prestare molta

attenzione.

• Pagliette doppie, alcune pagliette in

nylon e detersivi aggressivi possono

graffiare il vetro. Leggere sempre

l'etichetta per accertarsi che il

detersivo o la paglietta siano idonei.

• Non lasciare residui di pulizia sul piano

cottura, altrimenti il vetro potrebbe

macchiarsi.

Fuoriuscite di

materiale di

ebollizione, fusione

e zucchero caldo

sul vetro

Rimuovere immediatamente tali

fuoriuscite con una paletta per il

pesce, una spatola o un raschietto,

idonei per piani cottura in vetro,

prestando attenzione alle superfici

delle zone di cottura calde:

1. Staccare la spina del piano cottura

dalla presa elettrica.

2. Tenere il raschietto o altro utensile

a un angolo di 30° e rimuovere

sporcizia o fuoriuscite sulla zona

calda del piano cottura.

3. Pulire la sporcizia o le fuoriuscite

con carta assorbente o uno

strofinaccio.

4. Seguire i punti da 2 a 4, "Sporcizia

quotidiana sul vetro".

• Rimuovere prima possibile le macchie

residue di fuoriuscite, alimenti fusi o

zuccherini. Se si raffreddano sul vetro,

potrebbe essere difficile eliminarle e la

superficie del vetro potrebbe

danneggiarsi irreparabilmente.

• Pericolo di tagli: con il coperchio di

sicurezza ritratto, la lama del raschietto

è affilata come un rasoio. Prestare

estrema attenzione e conservarlo

sempre in un luogo sicuro e lontano

dalla portata dei bambini.

Fuoriuscite sui

comandi touch

1. Spegnere il piano cottura.

2. Bagnare la fuoriuscita

3. Strofinare l'area dei comandi touch

con un panno o una spugna pulita

e inumidita.

4. Asciugare perfettamente la zona

con carta assorbente.

5. Accendere il piano cottura.

• Se è presente liquido sui comandi, il

piano cottura potrebbe emettere un

segnale acustico e spegnersi

automaticamente, e i comandi

potrebbero non funzionare. Asciugare

perfettamente l'area dei comandi

touch prima di accendere il piano

cottura.

115

Suggerimenti e istruzioni utili

Problema

Possibili cause

Rimedi

Il piano cottura a

induzione non si

accende.

Assenza di corrente elettrica.

Controllare se il piano cottura a

induzione è collegato a una fonte di

alimentazione funzionante.

Controllare se si è verificato un blackout

in casa o in zona. Se il problema non si

risolve dopo tutti questi controlli,

chiamare un tecnico qualificato.

I comandi touch non

rispondono.

I comandi sono bloccati.

Sbloccare i comandi. Per le istruzioni,

consultare la sezione che descrive l'uso

del piano cottura a induzione.

I comandi touch sono

difficili da azionare.

È possibile che sia presente un

velo d'acqua sui comandi o che si

utilizzi la punta del dito per

toccarli.

Accertarsi che l'area dei comandi touch

sia asciutta e utilizzare il polpastrello

quando si toccano i comandi.

Il vetro è graffiato.

Utensili da cucina con bordi

irregolari.

Uso di pagliette abrasive o prodotti

di pulizia inadeguati.

Adoperare utensili da cucina con basi

piatte e lisce. Vedere "Scelta degli

utensili da cucina".

Vedere "Cura e pulizia".

Alcune pentole

producono crepitii e

ticchettii.

Questi rumori possono essere

dovuti ai materiali con cui sono

realizzati gli utensili da cucina

(strati di metalli differenti che

vibrano in maniera diversa).

Questo fenomeno è normale per gli

utensili da cucina e non indica un

problema.

Il piano cottura a

induzione emette un

lieve ronzio quando è

impostata una

temperatura elevata.

Questo rumore è dovuto alla

tecnologia della cottura a

induzione.

Il rumore è normale ma dovrebbe

diminuire o scomparire quando si riduce

l'impostazione della temperatura.

Rumore della ventola

proveniente dal piano

cottura a induzione.

La ventola di raffreddamento

interna del piano cottura a induzione

si accende per evitare il

surriscaldamento dei componenti

elettronici. Può rimanere in

funzione anche dopo aver spento il

piano cottura a induzione.

Questo funzionamento è normale e non

richiede alcun intervento. Non staccare

la spina del piano cottura a induzione

quando è in funzione la ventola.

Le pentole non si

riscaldano e il display

indica

Il piano cottura a induzione non

rileva la pentola perché non è

adatta alla cottura a induzione.

Il piano cottura a induzione non

rileva la pentola perché è troppo

piccola per la zona di cottura o

non è centrata correttamente sulla

zona di cottura.

Adoperare utensili di cucina idonei per

la cottura a induzione. Vedere la

sezione "Scelta degli utensili da cucina".

Centrare la pentola e accertarsi che la

base sia adatta alle dimensioni della

zona di cottura.

Il piano cottura

a induzione o una zona

di cottura si spegne

all'improvviso, viene

emesso un segnale

acustico e viene

visualizzato un codice di

errore

(che generalmente

alterna una o due cifre

sul display del timer

della cottura).

Guasto tecnico.

Prendere nota delle lettere e dei numeri

dell'errore, staccare la spina del piano

cottura a induzione e rivolgersi a un

tecnico qualificato.

ITALIANO

116

Indicazione dei guasti e significato

Il piano cottura a induzione è dotato di una funzione di autodiagnosi. Tramite questa prova, il tecnico è in

grado di controllare il funzionamento di vari componenti senza smontare la superficie del piano cottura.

Soluzione dei problemi

Per le zone 1 e 2

Per le zone 3 e 4

1) Si verifica un codice di guasto durante l'uso e la soluzione.

Codice di

guasto

Problema

Soluzione

Ripristino automatico

La tensione di alimentazione è superiore

alla tensione nominale.

Controllare se la fonte di alimentazione è

normale.

Se è normale, accendere il piano cottura a

induzione.

La tensione di alimentazione è inferiore

alla tensione nominale.

C1, C3

Il sensore della piastra in ceramica indica

una temperatura elevata.

Attendere che la temperatura della piastra

in ceramica torni normale.

Toccare il pulsante "ON/OFF" per riavviare

l'unità.

Temperatura IGBT elevata. (1#)

Attendere che la temperatura IGBT torni

normale.

Toccare il pulsante "ON/OFF" per riavviare

l'unità. Controllare se la ventola funziona

regolarmente. In caso contrario, sostituire

la ventola.

Senza ripristino automatico

Corto circuito o guasto del sensore della

temperatura della piastra in ceramica.

Controllare il collegamento o sostituire il

sensore della temperatura della piastra in

ceramica.

Circuito aperto o guasto del sensore della

temperatura della piastra in ceramica.

Valore non valido o guasto del sensore

della temperatura della piastra in ceramica.

Corto circuito o guasto del sensore della

temperatura IGBT.

Sostituire la scheda di alimentazione.

Circuito aperto o guasto del sensore della

temperatura IGBT.

Problema

Possibili cause

Rimedi

E1, E2, E7, C1

Guasto del sensore della temperatura.

Rivolgersi al fornitore.

E3, E4

Guasto del sensore della temperatura IGBT.

Rivolgersi al fornitore.

Guasto nel collegamento tra la scheda del

display e la scheda principale.

Rivolgersi al fornitore.

EL, EH

Tensione di alimentazione anomala.

Controllare se la fonte di alimentazione è

normale.

Se è normale, accendere il piano cottura

a induzione.

Il sensore della temperatura della piastra

in vetroceramica indica un valore alto.

Lasciare raffreddare il piano cottura a

induzione e riavviarlo.

Il valore del sensore della temperatura

IGBT è alto.

Lasciare raffreddare il piano cottura a

induzione e riavviarlo.

117

2) Guasto specifico e soluzione

Guasto

Problema

Soluzione A

Soluzione B

Quando si inserisce la spina

dell'unità, il LED non si

accende.

Alimentazione assente.

Controllare se la spina è

fissata saldamente nella

presa e se la presa

funziona.

Problema di

collegamento della

scheda di alimentazione

accessoria e della

scheda del display.

Controllare il

collegamento.

La scheda di

alimentazione

accessoria

è danneggiata.

Sostituire la scheda di

potenza alimentazione.

La scheda del display

è danneggiata.

Sostituire la scheda del

display.

Alcuni pulsanti non

funzionano o il display a

LED non è normale.

La scheda del display

è danneggiata.

Sostituire la scheda del

display.

L'indicatore della modalità

di cottura si accende ma il

riscaldamento non si avvia.

Temperatura elevata del

piano cottura.

La temperatura ambiente

potrebbe essere

eccessiva. Possibile

ostruzione dell'ingresso o

dell'uscita dell'aria.

Problema della ventola.

Controllare se la ventola

funziona regolarmente.

In caso contrario,

sostituire la ventola.

La scheda di

alimentazione

è danneggiata.

Sostituire la scheda di

alimentazione.

Durante l'uso, il

riscaldamento si arresta

improvvisamente e il

display visualizza

l'indicazione "u"

lampeggiante.

Tipo di pentola errato.

Utilizzare una pentola

appropriata (fare

riferimento al manuale di

istruzioni).

Il circuito di

rilevamento della

pentola è

danneggiato.

Sostituire la scheda

di alimentazione.

Il diametro della pentola

è insufficiente.

Il piano cottura si

è surriscaldato.

L'unità si è surriscaldata.

Attendere che la

temperatura torni

normale.

Premere il pulsante

"ON/OFF" per riavviare

l'unità.

Le zone scaldanti sullo

stesso lato (ad es. la prima

e la seconda zona)

visualizzano

l'indicazione "u".

Problema di

collegamento della

scheda di alimentazione

e della scheda del

display.

Controllare il

collegamento.

Il componente per la

comunicazione della

scheda del display è

danneggiato.

Sostituire la scheda del

display.

La scheda principale

è danneggiata.

Sostituire la scheda di

alimentazione.

Il motore della ventola

emette un rumore

anomalo.

La pala della ventola

è danneggiata.

Sostituire la ventola.

Le indicazioni precedenti sono fornite per valutare e comprendere il significato di guasti comuni.

Per evitare pericoli e danni al piano cottura a induzione, non smontarlo.

ITALIANO

118

Installazione

9.1 Scelta delle attrezzature per l'installazione

Praticare un foro sul top di cucina attenendosi alle dimensioni indicate nel disegno.

Per l'installazione e l'uso, lasciare almeno 5 cm di spazio attorno al foro. Accertarsi che lo spessore del

top di cucina sia almeno 30 mm. Per il top di cucina scegliere un materiale isolante e resistente al calore

(come materiale per la superficie del top di cucina non utilizzare legno e materiali simili, fibrosi o igroscopici,

non impregnati) per evitare scosse elettriche e ampie deformazioni dovute all'irraggiamento termico della

piastra di cottura. Attenersi alle indicazioni seguenti:

Nota: la distanza di sicurezza tra i lati del piano cottura e le superfici interne del top di cucina

deve essere almeno 3 mm.

Min 3 mm

L (mm)

W(mm)

H (mm)

D (mm)

A (mm)

B (mm)

X (mm)

F (mm)

590

520

560+2

480+2

Min 50

Min 3

Accertarsi sempre che il piano cottura a induzione sia adeguatamente ventilato e che i fori di ingresso

e uscita dell'aria non siano ostruiti. Accertarsi che il piano cottura a induzione funzioni perfettamente.

Attenersi alle seguenti illustrazioni.

Nota: la distanza di sicurezza tra il piano cottura e i pensili sovrastanti deve essere almeno 760 mm.

A (mm)

B (mm)

C (mm)

760

Min 50

Min 20

Ingresso dell'aria

Uscita dell'aria 5 mm

parete

Min 30 mm

760 mm

119

AVVERTENZA: garantire un'adeguata ventilazione.

Accertarsi che il piano cottura a induzione sia adeguatamente ventilato e che i fori di ingresso e uscita

dell'aria non siano ostruiti. Per evitare il contatto accidentale con il fondo surriscaldato del piano

cottura o scosse elettriche improvvise durante il lavoro, è necessario collocare un inserto in legno,

fissato tramite viti, a una distanza minima di 50 mm dal fondo del piano cottura. Attenersi ai seguenti

requisiti:

Min 50 mm

Max 5 mm

Attorno alla parte esterna del piano cottura sono presento fori di ventilazione. Quando si colloca

in posizione il piano cottura, È NECESSARIO accertarsi che questi fori non siano ostruiti dal top

di cucina.

• Tenere presente che la colla che unisce il materiale di plastica o di legno al mobile deve

resistere a temperature non inferiori a 150 °C per evitare il distacco della pannellatura.

• La parete posteriore, le superfici adiacenti e quelle circostanti devono resistere a una

temperatura di 90 °C.

9.2 Controlli da effettuare prima dell'installazione del

piano cottura

•

Il top di cucina deve essere dritto e a livello, senza membri strutturali che interferiscono con i requisiti

di spazio.

•

Il materiale del top di cucina deve essere isolante e resistente al calore.

•

Se il piano cottura viene installato su un forno, il forno deve essere dotato di ventola di raffreddamento

incorporata.

•

L'installazione deve essere effettuata considerando tutte le tolleranze necessarie e in conformità alle

norme e ai regolamenti vigenti.

•

L'impianto elettrico deve includere un adeguato interruttore di isolamento che consenta di scollegare

completamente la fonte di alimentazione, montato e collocato in conformità alle norme e ai regolamenti

locali sugli impianti elettrici.

•

L'interruttore di isolamento deve essere di tipo approvato e deve garantire una separazione dei

contatti in aria di 3 mm su tutte le polarità (o in tutti conduttori di fase attivi, se le norme locali sugli

impianti elettrici consentono questa variazione dei requisiti).

•

Una volta installato il piano cottura, l'interruttore di isolamento deve essere facilmente accessibile

per il cliente.

•

In caso di dubbi inerenti all'installazione, rivolgersi agli enti locali e attenersi alle norme vigenti.

•

Per le superfici delle pareti circostanti al piano cottura scegliere finiture resistenti al calore e facili da

pulire (ad es. piastrelle di ceramica).

ITALIANO

120

9.3 Controlli da effettuare dopo l'installazione del piano

cottura

•

Il cavo di alimentazione non deve essere accessibile tramite sportelli o cassetti degli arredi.

•

Gli arredi devono garantire un adeguato flusso di aria fresca per la ventilazione della base del piano

cottura.

•

Se il piano cottura è installato sopra un cassetto o un mobile, sotto la base del piano cottura deve

essere installata una barriera di protezione termica.

•

L'interruttore di isolamento deve essere facilmente accessibile per il cliente.

9.4 Controlli da effettuare prima del posizionamento delle

staffe di fissaggio

L'unità deve essere collocata su una superficie liscia e stabile (è possibile utilizzare l'imballo). Non

applicare forza sui comandi che sporgono dal piano cottura.

9.5 Regolazione della posizione delle staffe

Dopo l'installazione, fissare il piano cottura sul top di inserendo le 8 staffe sulla parte inferiore del piano

cottura (v. immagine).

Regolare la posizione delle staffe in base allo spessore del top di cucina.

Dopo l'installazione, le staffe non devono mai toccare le superfici interne del top di cucina (v. figura).

121

9.6 Precauzioni

1. Il piano cottura a induzione deve essere installato da personale o tecnici qualificati. Il produttore può

fornire tecnici professionisti. Non effettuare l'operazione da soli.

2. Il piano cottura non deve essere installato direttamente su lavastoviglie, frigoriferi, congelatori, lavatrici

o asciugatrici, in quanto l'umidità potrebbe danneggiare i componenti elettronici del piano cottura.

3. Il piano cottura a induzione deve essere installato in modo da ottimizzare l'irradiazione del calore, per

incrementarne l'affidabilità.

4. La parete e la zona scaldante a induzione sopra il top di cucina devono resistere al calore.

5. Per evitare danni, lo strato a sandwich e l'adesivo devono essere resistenti al calore.

6. Non adoperare elettrodomestici per la pulizia a vapore.

9.7 Collegamento del piano cottura alla rete elettrica

Questo piano cottura deve essere collegato alla rete elettrica solo da una persona qualificata. Controlli da

effettuare prima del collegamento del piano cottura alla rete elettrica:

1. L'impianto elettrico deve essere in grado di sostenere la potenza assorbita dal piano cottura.

2. La tensione deve corrispondere a quella specificata sulla targhetta.

3. Le sezioni dei cavi di alimentazione devono resistere al carico specificato sulla targhetta.

Per collegare il piano cottura alla rete elettrica, non adoperare adattatori, riduttori o dispositivi di derivazione,

in quanto possono causare surriscaldamenti e incendi.

Il cavo di alimentazione non deve entrare a contatto con parti calde e deve essere collocato in modo che la

temperatura non sia mai superiore a 75 °C in ogni punto.

Chiedere a un elettricista se l'impianto elettrico è idoneo senza modifiche.

Eventuali modifiche devono essere effettuate solo da un elettricista qualificato.

Se il numero totale di unità scaldanti dell'elettrodomestico scelto non è inferiore a 4,

l'elettrodomestico può essere collegato direttamente alla rete elettrica tramite un collegamento

elettrico monofase, come illustrato di seguito.

Giallo/verde

Nero

Marrone

Blu

Giallo/verde

Nero

Marrone

Blu

25 A~

220-240 V

220-240 V~

380-415 V~

220-240 V~

ITALIANO

122

•

Se il cavo è danneggiato o deve essere sostituito, per evitare incidenti l'operazione deve essere

effettuata da un rappresentante post-vendita con appositi utensili.

•

Se l'elettrodomestico è collegato direttamente alla rete elettrica, è necessario installare un interruttore

onnipolare con un'apertura minima di 3 mm tra i contatti.

•

L'installatore deve accertarsi che il collegamento elettrico sia corretto e conforme alle normative in

materia di sicurezza.

•

Il cavo non deve essere piegato o compresso.

•

Il cavo deve essere controllato regolarmente e deve essere sostituito solo da un tecnico autorizzato.

La superficie inferiore e il cavo di alimentazione del piano cottura non sono accessibili dopo

l'installazione.

All'elettrodomestico è affisso il simbolo di conformità alla Direttiva europea

2012/19/CE in materia di smaltimento di rifiuti di apparecchiature elettriche ed

elettroniche (RAEE). Garantendo il corretto smaltimento dell'elettrodomestico,

è possibile evitare possibili danni all'ambiente e alla salute umana causati dallo

smaltimento inappropriato.

Il simbolo sul prodotto indica che non può essere smaltito come rifiuto domestico

normale. Il prodotto deve essere conferito in un punto di raccolta per il riciclo delle

apparecchiature elettriche ed elettroniche.

SMALTIMENTO: non

smaltire questo prodotto

tra i rifiuti indifferenziati.

Questi tipi di rifiuti

devono essere raccolti

separatamente per un

trattamento speciale.

Questo elettrodomestico richiede uno smaltimento rifiuti specialistico. Per ulteriori

informazioni sul trattamento, il recupero e il riciclo di questo prodotto, rivolgersi

all'ente locale competente, all'azienda addetta allo smaltimento dei rifiuti domestici

o al rivenditore da cui è stato acquistato.

Per informazioni più dettagliate sul trattamento, il recupero e il riciclo di questo

prodotto, rivolgersi all'ente locale competente, all'azienda addetta allo smaltimento

dei rifiuti domestici o al negozio dove è stato acquistato.

Transcripción de documentos

Instruction Manual For Induction Hob ENGLISH Manual de Instrucciones para placa de inducción ESPAÑ OL Manuel d'instruction pour plaque à induction FRANÇ AIS Manuale di istruzioni per il piano cottura a induzione ITALIANO HAMTP64MC Thank you for purchasing the HAIER induction hob. Please read this instruction manual carefully before using the hob and keep it in a safe place for future reference. Power Board: TP3-HD4-02 Main Control Board: TM-HD4-01ST / TM-HD2-01ST Display Board: D-IF7242C WIFI Module: ESP32-SOLO-1 Frequency bands: 2.412-2.472GHz Maximum output power: +20dBm Importer: Candy Hoover Group s.r.l. Via Eden Fumagalli 20861 Brugherio(MB), Branza, Italy Manufacturer: Candy Hoover Group s.r.l. Via Eden Fumagalli 20861 Brugherio(MB), Branza, Italy Content 1. Foreword ........................................................................................ 4 1.1 Safety Warnings .......................................................................... 4 1.2 Installation ................................................................................. 4 1.2.1 Electrical Shock Hazard ................................................... 4 1.2.2 Cut Hazard ................................................................... 4 1.2.3 Important safety instructions ........................................... 4 1.3 Operation and maintenance .......................................................... 5 1.3.1 Electrical Shock Hazard ................................................... 5 1.3.2 Health Hazard ............................................................... 6 1.3.3 Hot Surface Hazard ........................................................ 6 1.3.4 Cut Hazard ................................................................... 6 1.3.5 Important safety instructions ........................................... 6 2. Product Introduction ....................................................................... 8 2.1 Top View .................................................................................... 8 2.2 Control Panel .............................................................................. 8 2.3 Working Theory ........................................................................... 9 2.4 Before using your New Induction Hob ............................................. 9 2.5 Technical Specification .................................................................. 9 3. Operation of Product ....................................................................... 9 3.1 Touch Controls ............................................................................ 9 3.2 Choosing the right Cookware ....................................................... 10 3.3 How to use ............................................................................... 11 3.3.1 Start cooking .............................................................. 11 3.3.2 Finish cooking ............................................................. 12 3.3.3 Using the Boost function ............................................... 12 3.3.4 FLEXIBLE AREA ........................................................... 13 3.3.5 FRENCH PLAQUE.......................................................... 13 3.3.6 Locking the Controls ..................................................... 14 3.3.7 Pause Mode................................................................. 14 3.3.8 Power Management Function ......................................... 14 3.3.9 Timer control............................................................... 15 3.3.10 Default working times ................................................. 17 3.3.11 Cook with me function .................................................. 18 3.3.12 Special functions. ....................................................... 19 3.3.13 Preci probe & Ladle .................................................... 20 4. Cooking Guidelines ........................................................................ 22 4.1 Cooking Tips ............................................................................. 22 4.1.1 Simmering, cooking rice ............................................... 22 4.1.2 Searing steak .............................................................. 22 4.1.3 For stir-frying .............................................................. 22 4.2 Detection of Small Articles .......................................................... 23 5. Heat Settings ................................................................................ 23 6. Care and Cleaning ......................................................................... 24 7. Hints and Tips ............................................................................... 25 8. Failure Display and Inspection ...................................................... 26 9. Installation ................................................................................... 28 9.1 Selection of installation equipment ............................................... 28 9.2 Before installing the hob, make sure that ...................................... 29 9.3 After installing the hob, make sure that ........................................ 30 9.4 Before locating the fixing brackets ............................................... 30 9.5 Adjusting the bracket position ..................................................... 30 9.6 Cautions................................................................................... 31 9.7 Connecting the hob to the mains power supply .............................. 31 1. Foreword 1.1 Safety Warnings Your safety is important to us. Please read this information before using your cooktop. 1.2 1.2.1 Installation Electrical Shock Hazard  Disconnect the appliance from the mains electricity supply before carrying out any work or maintenance on it.  Connection to a good earth wiring system is essential and mandatory.  Alterations to the domestic wiring system must only be made by a qualified electrician.  Failure to follow this advice may result in electrical shock or death. 1.2.2 Cut Hazard  Take care - panel edges are sharp.  Failure to use caution could result in injury or cuts. 1.2.3 Important safety instructions  Read these instructions carefully before installing or using this appliance.  No combustible material or products should be placed on this appliance at any time.  Please make this information available to the person responsible for installing the appliance as it could reduce your installation costs.  In order to avoid a hazard, this appliance must be installed according to these instructions for installation.  This appliance is to be properly installed and earthed only by a suitably qualified person.  This appliance should be connected to a circuit which incorporates an isolating switch providing full disconnection from the power supply. 4 ENGLISH Hereby, Candy Hoover Group Srl declares that the radio equipment is in compliance with Directive 2014/53/EU. The full text of the EU declaration of conformity is available at the following internet address: www.candy-group.com  Failure to install the appliance correctly could invalidate any warranty or liability claims.  This appliance can be used by children aged from 8 years and above and persons with reduced physical, sensory or mental capabilities or lack of experience and knowledge if they have been given supervision or instruction concerning use of the appliance in a safe way and understand the hazards involved.  Children shall not play with the appliance. Cleaning and user maintenance shall not be made by children without supervision.  If the supply cord is damaged, it must be replaced by the manufacturer, its service agent or similarly qualified persons in order to avoid a hazard.  Warning: If the surface is cracked, switch off the appliance to avoid the possibility of electric shock, for hob surfaces of glass-ceramic or similar material which protect live parts  Metallic objects such as knives, forks, spoons and lids should not be placed on the hob surface since they can get hot  A steam cleaner is not to be used.  Do not use a steam cleaner to clean your cooktop.  The appliance is not intended to be operated by means of an external timer or separate remote-control system.  WARNING: Danger of fire: do not store items on the cooking surfaces.  The cooking process has to be supervised. A short term cooking process has to be supervised continuously.  WARNING: Unattended cooking on a hob with fat or oil can be dangerous and may result in fire. NEVER try to extinguish a fire with water, but switch off the appliance and then cover flame e.g. with a lid or a fire blanket. 1.3 1.3.1 Operation and maintenance Electrical Shock Hazard  Do not cook on a broken or cracked cooktop. If the cooktop surface should break or crack, switch the appliance off immediately at the mains power supply (wall 5 1.3.2 Health Hazard  This appliance complies with electromagnetic safety standards.  However, persons with cardiac pacemakers or other electrical implants (such as insulin pumps) must consult with their doctor or implant manufacturer before using this appliance to make sure that their implants will not be affected by the electromagnetic field.  Failure to follow this advice may result in death. 1.3.3 Hot Surface Hazard  During use, accessible parts of this appliance will become hot enough to cause burns.  Do not let your body, clothing or any item other than suitable cookware contact the Induction glass until the surface is cool.  Keep children away.  Handles of saucepans may be hot to touch. Check saucepan handles do not overhang other cooking zones that are on. Keep handles out of reach of children.  Failure to follow this advice could result in burns and scalds. 1.3.4 Cut Hazard  The razor-sharp blade of a cooktop scraper is exposed when the safety cover is retracted. Use with extreme care and always store safely and out of reach of children.  Failure to use caution could result in injury or cuts. 1.3.5 Important safety instructions  Never leave the appliance unattended when in use. Boilover causes smoking and greasy spillovers that may ignite.  Never use your appliance as a work or storage surface.  Never leave any objects or utensils on the appliance. 6 ENGLISH switch) and contact a qualified technician.  Switch the cooktop off at the wall before cleaning or maintenance.  Failure to follow this advice may result in electrical shock or death.  Do not place or leave any magnetisable objects (e.g. credit cards, memory cards) or electronic devices (e.g. computers, MP3 players) near the appliance, as they may be affected by its electromagnetic field.  Never use your appliance for warming or heating the room.  After use, always turn off the cooking zones and the cooktop as described in this manual (i.e. by using the touch controls). Do not rely on the pan detection feature to turn off the cooking zones when you remove the pans.  Do not allow children to play with the appliance or sit, stand, or climb on it.  Do not store items of interest to children in cabinets above the appliance. Children climbing on the cooktop could be seriously injured.  Do not leave children alone or unattended in the area where the appliance is in use.  Children or persons with a disability which limits their ability to use the appliance should have a responsible and competent person to instruct them in its use. The instructor should be satisfied that they can use the appliance without danger to themselves or their surroundings.  Do not repair or replace any part of the appliance unless specifically recommended in the manual. All other servicing should be done by a qualified technician.  Do not place or drop heavy objects on your cooktop.  Do not stand on your cooktop.  Do not use pans with jagged edges or drag pans across the Induction glass surface as this can scratch the glass.  Do not use scourers or any other harsh abrasive cleaning agents to clean your cooktop, as these can scratch the Induction glass.  This appliance is intended to be used in household and similar applications such as: -staff kitchen areas in shops, offices and other working environments; -farm houses; -by clients in hotels, motels and other residential type environments; -bed and breakfast type environments.  WARNING: The appliance and its accessible parts become 7 Congratulations on the purchase of your new Induction Hob. We recommend that you spend some time to read this Instruction / Installation Manual in order to fully understand how to install correctly and operate it. For installation, please read the installation section. Read all the safety instructions carefully before use and keep this Instruction / Installation Manual for future reference. 2. 2.1 Product Introduction Top View 6 2 1. Max. 2000/3200 W zone 3 2. Max. 2000/3200 W zone 3. Max. 2200/3200 W zone 5 4. Max. 1400/2000 W zone 4 1 5. Max. 3000/3600 W zone 6. Glass plate 7. Control panel 7 2.2 Control Panel 1. Heating zone power controls 2. ON/OFF control 3. Keylock control 4. Timer control 5. Pause control 1 6. Flexible Area control 7. Special function control (melting, boiling, keep warm) 3 6 4 7 8. Cook with me function control 5 2 8 8 ENGLISH hot during use.  Care should be taken to avoid touching heating elements.  Children less than 8 years of age shall be kept away unless continuously supervised. 2.3 Working Theory Induction cooking is a safe, advanced, efficient, and economical cooking technology. It works by electromagnetic fields generating heat directly in the pan, rather than indirectly through heating the glass surface. The glass becomes hot only because the pan eventually warms it up. iron pot magnetic circuit ceramic glass plate induction coil induced currents 2.4   Before using your New Induction Hob Read this guide, taking special note of the ‘Safety Warnings’ section. Remove any protective film that may still be on your Induction hob. 2.5 Technical Specification Cooking Hob HAMTP64MC Cooking Zones 4 Zones Supply Voltage 220-240V~ 50Hz or 60Hz Installed Electric Power 7200W Product Size (mm) 590X520X58 Building-in Dimensions (mm) 560X480 Weight and Dimensions are approximate. Because we continually strive to improve our products we may change specifications and designs without prior notice. The base diameter of induction cookware Cooking zone Minimum Maximum 1&2 80 200 3 100 210 4 80 140 Flexing zone 80 200*400 The above may vary according to the size of the pan and the material it is made from. 3. Operation of Product 3.1   Touch Controls The controls respond to touch, so you don’t need to apply any pressure. Use the ball of your finger, not its tip. 9 You will hear a beep each time a touch is registered. Make sure the controls are always clean, dry, and that there is no object (e.g. a utensil or a cloth) covering them. Even a thin film of water may make the controls difficult to operate. 3.2 Choosing the right Cookware • Only use cookware with a base suitable for induction cooking. Look for the induction symbol on the packaging or on the bottom of the pan. • You can check whether your cookware is suitable by carrying out a magnet test. Move a magnet towards the base of the pan. If it is attracted, the pan is suitable for induction. • If you do not have a magnet: 1. Put some water in the pan you want to check. 2. If does not flash in the display and the water is heating, the pan is suitable. • Cookware made from the following materials is not suitable: pure stainless steel, aluminium or copper without a magnetic base, glass, wood, porcelain, ceramic, and earthenware. Do not use cookware with jagged edges or a curved base. Make sure that the base of your pan is smooth, sits flat against the glass, and is the same size as the cooking zone. Use pans whose diameter is as large as the graphic of the zone selected. Using a pot a slightly wider energy will be used at its maximum efficiency. If you use smaller pot efficiency could be less than expected. Pot less than 140 mm could be undetected by the hob. Always centre your pan on the cooking zone. Always lift pans off the Induction hob – do not slide, or they may scratch the glass. 10 ENGLISH   3.3 3.3.1 How to use Start cooking Touch the ON/OFF control for three seconds. After power on, the buzzer beeps once, all displays show “–” or “– –”, indicating that the induction hob has entered the state of standby mode. Place a suitable pan on the cooking zone that you wish to use. • Make sure the bottom of the pan and the surface of the cooking zone are clean and dry. Touching the heating zone slider control , and a indicator next to the key will flash. Select a heat setting by touching the slider control • If you don’t choose a heat setting within 1 minute, the Induction hob will automatically switch off. You will need to start again at step 1. • You can modify the heat setting at any time during cooking. If the display flashes alternately with the heat setting This means that: • you have not placed a pan on the correct cooking zone or, • the pan you’re using is not suitable for induction cooking or, • the pan is too small or not properly centered on the cooking zone. No heating takes place unless there is a suitable pan on the cooking zone. The display will automatically turn off after 2 minutes if no suitable pan is placed on it. 11 ENGLISH 3.3.2 Finish cooking Touching the heating zone selection control that you wish to switch off. Turn the cooking zone off by touching the slider to “ Make sure the display shows “0”. ”. Turn the whole cooktop off by touching the ON/OFF control. Beware of hot surfaces H will show which cooking zone is hot to touch. It will disappear when the surface has cooled down to a safe temperature. It can also be used as an energy saving function if you want to heat further pans, use the hotplate that is still hot. 3.3.3 Using the Boost function Activate the boost function Touching the heating zone slider control Touching the slider to the right end . Make sure the display shows “P”. Cancel the Boost function Touching the heating zone slider control that you wish to cancel the boost function. Turn the cooking zone off by touching the slider to “ Make sure the display shows “0”. 12 ”.    The function can work in any cooking zone. The cooking zone returns to its original setting after 5 minutes. If the original heat setting equals 0, it will return to 9 after 5 minutes. 3.4.4 Flexible Area • This area can be used as a single zone or as four independent zones, accordingly to the cooking needs anytime. • Flexible area is made of 4 independent inductors that can be controlled separately two by two. When working as a single zone, the part that is not covered by cookware is automatically switched oﬀ after one minute. • To grant a correct heat distribution, the cookware should be correctly placed: - In any part of the flexible zone when the cookware is between 80 and 200mm. In the big area when the cookware is bigger than 200mm. As big zone To activate the flexible area as a single big zone, simply press the Flexible Area control. The power setting works as any other normal area. The power level is unique for all the flexible area and it can be selected just using a slider control If the pot is moved from the front to the rear part (or vice versa), the flexible area detects automatically the new position, keeping the same power. To add a further pot, deactivate the Flexible area pressing the dedicated button, in order to detect the cookware. As four independent zones To use the flexible area as four different zones with two different power settings, do not activate the Flexible Area control Examples for good and bad pot placement 3.4.5 French Plaque • This area can set the power according to the position of the pot. • If the pot is on the bottom of flexible area, the power is set to Level 1. • If the pot is on the middle of flexible area, the power is set to Level 10. • If the pot is on the top of flexible area, the power is set to Level 14. 13 ENGLISH French Plaque To activate the French Plaque area, simply press the Flexible Area control for 2 second Move the position of the pot, the power will change automatically Cancel French Plaque Press the Flexible Area control to turn off the cooking zone. 3.3.6   Locking the Controls You can lock the controls to prevent unintended use (for example children accidentally turning the cooking zones on). When the controls are locked, all the controls except the ON/OFF control are disabled. To lock the controls Touch and hold the Lock control for a while. The timer indicator will show “ Lo ” To unlock the controls Touch and hold the Lock control for a while. When the hob is in the lock mode, all the controls are disable except the ON/OFF , you can always turn the induction hob off with the ON/OFF control in an emergency, but you shall unlock the hob first in the next operation. 3.3.7   Pause Mode You can pause the heating instead of shutting the hob off. When entering the Pause mode, all the controls except the ON/OFF control are disabled. To enter pause mode All the indicator will show “ 11“ Short touch the Pause control To exit pause mode Short touch Pause control. When the hob is in the pause mode, all the controls are disable except the ON/OFF turn the induction hob off with the ON/OFF , you can always control in an emergency. The hob will shut down after 10min if you don’t exit the pause mode. 3.3.8   Power Management Function it is possible to set a maximum power absorption level for the induction hob, choosing up to different power ranges. induction hobs are able to limit themselves automatically in order to work at lower power level, to avoid the risk of overloading. 14 To enter Power Management Function Turn on the hob, then Press at the same time The timer indicator will show “ P5“ which means the Pause control and Lock control. power level 5。The default mode is on 7.2kW。 To switch to another level press +/- of the timer There are 5 power levels, from “P1” to “p5”. The timer indicator will show one of them. “P1” : the maximum power is 2.5kW. “P2” : the maximum power is 3.5kW. or “P3” : the maximum power is 4.5kW. “P4” : the maximum power is 5.5kW. “P5” : the maximum power is 7.2kW. Confirmation and Exit Power Management Function Press at the same time Pause control and Lock Then the hob will be turned off. control for confirmation. 3.3.9 Timer control You can use the timer in two different ways:  You can use it as a minute minder. In this case, the timer will not turn any cooking zone off when the set time is up.  You can set it to turn one or more cooking zones off after the set time is up. The timer of maximum is 99min. 15 If you are not selecting any cooking zone Make sure the cooktop is turned on. Note: you can use the minute minder even if you’re not selecting any cooking zone. Touch “+” the controls of the timer. The minder indicator will start flashing and “10” will show in the timer display. Set the time by touching the “-” or “+” control of the timer Hint: Touch the “-” or “+” control of the timer once to decrease or increase by 1 minute. Touch and hold the “-” or “+” control of the timer to decrease or increase by 10 minutes. When the time is set, it will begin to count down immediately. The display will show the remaining time and the timer indicator will flash for 5 seconds. Buzzer will beep for 30 seconds and the timer indicator shows “- - “ when the setting time finished. b) Setting the timer to turn one or more cooking zones off Set one zone Touching the heating zone slider control Set the time by touching the or control of the timer Hint: Touch the “-“ or “+” control of the timer once will decrease or increase by 1 minute. Touch and hold the ”-“ or “+”control of the timer will decrease or increase by 10 minutes. When the time is set, it will begin to count down immediately. The display will show the remaining time and the timer indicator flash for 5 seconds. NOTE: The red dot next to power level indicator will illuminate indicating that zone is selected. 16 ENGLISH a) Using the Timer as a Minute Minder When cooking timer expires, the corresponding cooking zone will be switched off automatically. Other cooking zone will keep operating if they are turned on previously. set more zones: The steps for setting more zones are similar to the steps of setting one zone; When you set the time for several cooking zones simultaneously, decimal dots of the relevant cooking zones are on. The minute display shows the min. timer. The dot of the corresponding zone flashes. The shown as below: (set to 15 minutes) (set to 45 minutes) Once the countdown timer expires, the corresponding zone will switch off. Then it will show the new min. timer and the dot of corresponding zone will flash. The shown as right: (set to 30 minutes) Touch the heating zone selection control, the corresponding timer will be shown in the timer indicator. c) Cancel the timer Touching the heating zone slider control that you want to cancel the timer Touch and hold the timer control “ - ”, the timer decreases to “00” and the timer is cancelled. 3.3.10 Default working times Auto shut down is a safety protection function for your induction hob. It shut down automatically if ever you forget to turn off your cooking. The default working times for various power levels are shown in the below table: Power level Default working timer (hour) Power level Default working timer (hour) 1 8 10 4 2 8 11 4 3 8 12 4 4 8 13 2 5 6 14 2 6 6 7 6 8 6 9 4 When the pot is removed, the induction hob can stop heating immediately and the hob automatically switch off after 2 minutes. People with a heart pace maker should consult with their doctor before using this unit. 17 Cook with me function First of all, you should download hOn app and install to your portable device. Then enroll your induction hob following the instructions directly from the App. To make the pairing between Hob and APP use the following process: Press 4 seconds the Cook with me button. Once the 4 seconds have passed, the digit of the TIMER starts to blink with PA written on it and start the pairing process. When wi-fi ON: one dot will appear on the right side of the LED. When WIFI OFF: No dot will appear How to set " Cook with me" Function Choose from the hOn App recipes menu or special programs menu. Follow step by step the indications on the App and when you have finished send the parameters to the hob that will cook for you. When the hob receives the command from the app, the hob will beep for 2 times and blink for one second to indicate that the instructions have been received. To start the recipe, press the “Cook with me” button. If you want to get out of "Cook with me" function change the power level of the zone. a. WIRELESS PARAMETERS Technology Standard Wi-Fi IEEE 802.11b/n/g BLE Bluetooth v4.2, BR/EDR, BLE Frequency Band(s) [MHz] 2402-2480 2402-2480 Maximum Power [mW] 1500 1500 b. PRODUCT INFORMATION FOR NETWORKED EQUIPMENT Product information for networked equipment Power consumption of the product in networked standby if all wired network ports are connected and all wireless network ports are activated: NA For WIFI activation, press 4 seconds the “Cook with me” button For WIFI de-activation, press 4 seconds the “Cook with me” button How to activate wireless network port: How to deactivate wireless network port: 18 ENGLISH 3.3.11 3.3.12 Special function Keep warm Melting How to set Special function Touching the heating zone slider control. Keep warm function is ideal to keep the preparations at a constant temperature. Press the Keep warm key, the indicator will be show “|” Melting function is the ideal solution for melting chocolate, butter. This function helps you to prepare all kind of desert or sauces. Press the Melting key, the indicator will be show “| |” Boiling function is ideal to boil water or any liquid. Press the Boiling key, the indicator will be show “| ||” 19 Boiling ENGLISH 3.3.13 Preci Probe & Ladle Intelligent Wireless Food Thermometer Thank you for purchasing Haier Preci Probe. Please note it works only with Haier induction hob and before using it please read the following instruction and safety notes included in the user manual. By placing the CE mark on the appliance, we are conﬁrming compliance to all relevant European safety, health and environmental requirements which are applicable in legislation for this product. Introduction Preci Probe is a wireless food thermometer that gives home chefs real-time status inside the food to avoid undercook or overcook disasters and ensuring the perfect result every time. It connects directly to the product. Details and the real-time status of the food can be read from your phone, giving you the best result at your fingertips. For further information on pairing and use tips, please refer to the instructions below. Getting Start 1. Ceramic Cap 2. Recommended immersion range 3. Sensor 4. Ladle with different position of Preci Probe 3 Ladle Use the ladle with the probe to stir food during your cooking. - Clean the ladle before the first use. Do not use the ladle on an open flame. Do not cut the ladle. Do not put the ladle in direct contact with the hot accessible parts of the hob. Tolerated temperature range : -40 °C + 220°C Charge the Preci Probe before using • Put Preci Probe into the charger and close the cover. • Connect the charger to a USB power source, such as USB adapter or USB socket of PC/notebook with the USB cable. The charger may not be working properly with power bank because of its auto switch-off function • LED of the charger will turn on and is flashing during charging. It will turn off when Preci Probe is fully charged. 20 Pair the Preci Probe with the induction hob  Make sure the hob is turned on and your Preci Probe is fully charged.  Go on the hOn APP from your portable device  Go to the Recipes section and choose a recipe that uses Preci Probe.  Once you start the recipe by pushing the “Cook with me” bu tton on the appliance, the Preci Probe will connect automa tically.  The hob display will indicate the name of the Preci Probe for example “1A”  Now follow the instruc tions from the hOn APP  When using the app if the probe is under 20% of charge the Timer display will indicate “CH” Hereby, Candy Hoover Group Srl declares that the radio equipment is in compliance with Direc tive 2014/53/EU. The full text of the EU declaration of conformity is available at the following internet address:www.candy-group.com Technology Standard Ferquency Band(s) [MHz] Maximum Power[mW] BLE BT 4.0 2400MHz-2480MHz 2.5mW (4dBm) Cooking Methods with the Preci Probe Preci Probe as thermomether Set in the hOn App the target temperature you want to reach, insert the Preci Probe inside the food or with its accessory inside liquids and you will see the temperature raising from the app until reaching the target temperature. It will help you to accurately maintain the temperature for all kind of food. You cannot use it when the Assisted Cooking function operates. Assisted Cooking: “Cook with me” function Choose from the hOn App recipes or special programs, follow step by step the preparation and then the hob will automatically set the parameters for the chosen cooking method. Sous Vide Type of cooking in which the food is placed in a vacuum bag and cooked in a low temperature water bath. The food prepared in this way will be more juicy and tender and will keep the nutritional properties intact, making them healthier and tastier. Go on the hOn App select the category of food, select this type of cooking, insert the bas with the food in the pot with water and the induction hob will set the correct cooking temperature for a perfect result. Grill Select the category of food from the hOn App, select this type of cooking and the induction hob will automatically brig the grill to the correct temperature in a predetermined time. Simmering The simmering function is ideal for cooking sauces, stews, braised dishes and all preparations with an average long cooking time. The automatic function you find on the hOn App will gently bring the food to a slightly boiling temperature, keeping it for all the duration of cooking. 21 With the steaming function you can steam food such as vegetables, meat or fish in pots equipped with a steamer basket. Steam cooking is faster than boiling, as it is not immersed in a liquid it disperses less nutrients contained in the food and preserves its vitamin content, improving its taste and structure which will be more compact and pleasant. Support If necessary, contact the authorized service center 4. Cooking Guidelines Take care when frying as the oil and fat heat up very quickly, particularly if you’re using PowerBoost. At extremely high temperatures oil and fat will ignite spontaneously and this presents a serious fire risk. 4.1     When food comes to the boil, reduce the temperature setting. Using a lid will reduce cooking times and save energy by retaining the heat. Minimize the amount of liquid or fat to reduce cooking times. Start cooking on a high setting and reduce the setting when the food has heated through. 4.1.1   Cooking Tips Simmering, cooking rice Simmering occurs below boiling point, at around 85˚C, when bubbles are just rising occasionally to the surface of the cooking liquid. It is the key to delicious soups and tender stews because the flavours develop without overcooking the food. You should also cook egg-based and flour thickened sauces below boiling point. Some tasks, including cooking rice by the absorption method, may require a setting higher than the lowest setting to ensure the food is cooked properly in the time recommended. 4.1.2 Searing steak To 1. 2. 3. cook juicy flavorsome steaks: Stand the meat at room temperature for about 20 minutes before cooking. Heat up a heavy-based frying pan. Brush both sides of the steak with oil. Drizzle a small amount of oil into the hot pan and then lower the meat onto the hot pan. 4. Turn the steak only once during cooking. The exact cooking time will depend on the thickness of the steak and how cooked you want it. Times may vary from about 2 – 8 minutes per side. Press the steak to gauge how cooked it is – the firmer it feels the more ‘well done’ it will be. 5. Leave the steak to rest on a warm plate for a few minutes to allow it to relax and become tender before serving. 4.1.3 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. For stir-frying Choose an induction compatible flat-based wok or a large frying pan. Have all the ingredients and equipment ready. Stir-frying should be quick. If cooking large quantities, cook the food in several smaller batches. Preheat the pan briefly and add two tablespoons of oil. Cook any meat first, put it aside and keep warm. Stir-fry the vegetables. When they are hot but still crisp, turn the cooking zone to a lower setting, return the meat to the pan and add your sauce. Stir the ingredients gently to make sure they are heated through. Serve immediately. 22 ENGLISH Steaming 4.2 Detection of Small Articles When an unsuitable size or non-magnetic pan (e.g. aluminium), or some other small item (e.g. knife, fork, key) has been left on the hob, the hob automatically go on to standby in 1 minute. The fan will keep cooking down the induction hob for a further 1 minute. 5. Heat Settings The settings below are guidelines only. The exact setting will depend on several factors, including your cookware and the amount you are cooking. Experiment with the induction hob to find the settings that best suit you. Heat setting 1-2 Suitability • delicate warming for small amounts of food • melting chocolate, butter, and foods that burn quickly • gentle simmering • slow warming 3-5 • reheating • rapid simmering • cooking rice 6 - 11 • pancakes 12- 13 • sautéing • cooking pasta 14/P • stir-frying • searing • bringing soup to the boil • boiling water 23 ENGLISH 6. Care and Cleaning What? How? Important! Everyday soiling on glass (fingerprints, marks, stains left by food or nonsugary spillovers on the glass) 1. Switch the power to the cooktop off. 2. Apply a cooktop cleaner while the glass is still warm (but not hot!) 3. Rinse and wipe dry with a clean cloth or paper towel. 4. Switch the power to the cooktop back on. • When the power to the cooktop is switched off, there will be no ‘hot surface’ indication but the cooking zone may still be hot! Take extreme care. • Heavy-duty scourers, some nylon scourers and harsh/abrasive cleaning agents may scratch the glass. Always read the label to check if your cleaner or scourer is suitable. • Never leave cleaning residue on the cooktop: the glass may become stained. Boilovers, melts, and hot sugary spills on the glass Remove these immediately with a fish slice, palette knife or razor blade scraper suitable for Induction glass cooktops, but beware of hot cooking zone surfaces: 1. Switch the power to the cooktop off at the wall. 2. Hold the blade or utensil at a 30° angle and scrape the soiling or spill to a cool area of the cooktop. 3. Clean the soiling or spill up with a dish cloth or paper towel. 4. Follow steps 2 to 4 for ‘Everyday soiling on glass’ above. • Remove stains left by melts and sugary food or spillovers as soon as possible. If left to cool on the glass, they may be difficult to remove or even permanently damage the glass surface. • Cut hazard: when the safety cover is retracted, the blade in a scraper is razor-sharp. Use with extreme care and always store safely and out of reach of children. Spillovers on the touch controls 1. Switch the power to the cooktop off. 2. Soak up the spill 3. Wipe the touch control area with a clean damp sponge or cloth. 4. Wipe the area completely dry with a paper towel. 5. Switch the power to the cooktop back on. • The cooktop may beep and turn itself off, and the touch controls may not function while there is liquid on them. Make sure you wipe the touch control area dry before turning the cooktop back on. 24 7. Hints and Tips Problem Possible causes The induction hob cannot be turned on. No power. The touch controls are unresponsive. The controls are locked. The touch controls are difficult to operate. There may be a slight film of water over the controls or you may be using the tip of your finger when touching the controls. Rough-edged cookware. The glass is being scratched. Unsuitable, abrasive scourer or cleaning products being used. What to do Make sure the induction hob is connected to the power supply and that it is switched on. Check whether there is a power outage in your home or area. If you’ve checked everything and the problem persists, call a qualified technician. Unlock the controls. See section ‘Using your induction cooktop’ for instructions. Make sure the touch control area is dry and use the ball of your finger when touching the controls. Use cookware with flat and smooth bases. See ‘Choosing the right cookware’. See ‘Care and cleaning’. Some pans make crackling or clicking noises. This may be caused by the construction of your cookware (layers of different metals vibrating differently). This is normal for cookware and does not indicate a fault. The induction hob makes a low humming noise when used on a high heat setting. This is caused by the technology of induction cooking. This is normal, but the noise should quieten down or disappear completely when you decrease the heat setting. Fan noise coming from the induction hob. A cooling fan built into your induction hob has come on to prevent the electronics from overheating. It may continue to run even after you’ve turned the induction hob off. This is normal and needs no action. Do not switch the power to the induction hob off at the wall while the fan is running. Pans do not become hot and appears in the display. The induction hob cannot detect the pan because it is not suitable for induction cooking. Use cookware suitable for induction cooking. See section ‘Choosing the right cookware’. The induction hob cannot detect the pan because it is too small for the cooking zone or not properly centred on it. Centre the pan and make sure that its base matches the size of the cooking zone. Technical fault. Please note down the error letters and numbers, switch the power to the induction hob off at the wall, and contact a qualified technician. The induction hob or a cooking zone has turned itself off unexpectedly, a tone sounds and an error code is displayed (typically alternating with one or two digits in the cooking timer display). 25 ENGLISH 8. Failure Display and Inspection The induction hob is equipped with a self diagnostic function. With this test the technician is able to check the function of several components without disassembling or dismounting the hob from the working surface. Troubleshooting For zone 1 & 2 Problem Possible causes What to do E1,E2,E7,C1 Temperature sensor failure Please contact the supplier. E3,E4 Temperature sensor of the IGBT failure. Please contact the supplier. EU The connection between the display Please contact the supplier. board and the main board is fail EL,EH Abnormal supply voltage Please inspect whether power supply is normal. Power on after the power supply is normal. C3 Temperature sensor of the ceramic glass plate Is high Temperature sensor of the IGBT Is high Please restart after the induction hob cools down. Please restart after the induction hob cools down. C2 For zone 3 & 4 1) Failure code occur during customer using & Solution; Failure code Problem Solution Auto-Recovery EL EH Supply voltage is above the rated voltage. Supply voltage is below the rated voltage. C1,C3 High temperature of ceramic plate sensor . C2 High temperature of IGBT .（1#） Please inspect whether power supply is normal. Power on after the power supply is normal. Wait for the temperature of ceramic plate return to normal. Touch “ON/OFF” button to restart unit. Wait for the temperature of IGBT return to normal. Touch “ON/OFF” button to restart unit. Check whether the fan runs smoothly; if not , replace the fan. No Auto-Recovery E2 E1 E7 E4 E3 Ceramic plate temperature sensor failure- -short circuit. Ceramic plate temperature sensor Check the connection or replace the failure--open circuit. ceramic plate temperature sensor. Ceramic plate temperature sensor failure—invalid . Temperature sensor of the IGBT failure short circuit . Temperature sensor of the IGBT failure open circuit. 26 Replace the power board. 2) Specific Failure & Solution Failure The LED does not come on when unit is plugged in. Problem Solution A No power supplied. Check to see if plug is secured tightly in outlet and that outlet is working. The accessorial power board and the display board connected failure. Check the connection. The accessorial power board is damaged. Replace the accessorial power board. The display board is damaged. Replace the display board. Some buttons can’t work, or the LED display is not normal. The display board is damaged. Replace the display board. The Cooking Mode Indicator comes on, but heating does not start. High temperature of the hob. Ambient temperature may be too high. Air Intake or Air Vent may be blocked. There is something wrong with the fan. Check whether the fan runs Solution B smoothly； if not , replace the fan. Heating stops suddenly during operation and the display flashes “u”. Heating zones of the same side ( Such as the first and the second zone ) would display “u” . Fan motor sounds abnormal. The power board is damaged. Replace the power board. Pan Type is wrong. Use the proper pot (refer to the instruction manual.) Pot diameter is too small. Cooker has overheated; Unit is overheated. Wait for temperature to return to normal. Push “ON/OFF” button to restart unit. The power board and the display board connected failure; Check the connection. The display board of communicate part is damaged. Replace the display board. The Main board is damaged. Replace the power board. The fan motor is damaged. Replace the fan. Pan detection circuit is damaged, replace the power board. The above are the judgment and inspection of common failures. Please do not disassemble the unit by yourself to avoid any dangers and damages to the induction hob. 27 ENGLISH 9. Installation 9.1 Selection of installation equipment Cut out the work surface according to the sizes shown in the drawing. For the purpose of installation and use, a minimum of 5 cm space shall be preserved around the hole. Be sure the thickness of the work surface is at least 30mm. Please select heat-resistant and insulated work surface material (Wood and similar fibrous or hygroscopic material shall not be used as work surface material unless impregnated) to avoid the electrical shock and larger deformation caused by the heat radiation from the hotplate. As shown below: Note: The safety distance between the sides of the hob and the inner surfaces of the worktop should be at least 3mm. L(mm) W(mm) H(mm) D(mm) A(mm) B(mm) X(mm) F(mm) 590 520 58 54 560+2 480+2 50 min. 3 min. +0 +0 Under any circumstances, make sure the Induction cooker hob is well ventilated and the air inlet and outlet are not blocked. Ensure the induction cooker hob is in good work state. As shown below Note: The safety distance between the hotplate and the cupboard above the hotplate should be at least 760 mm. A(mm) B(mm) C(mm) D E 760 50 min. 20 min. Air intake Air exit 5mm 28 WARNING: Ensuring Adequate Ventilation Make sure the induction cooker hob is well ventilated and that air inlet and outlet are not blocked. In order to avoid accidental touch with the overheating bottom of the hob, or getting unexpectable electric shock during working, it is necessary to put a wooden insert, fixed by screws, at a minimum distance of 50mm from the bottom of the hob. Follow the requirements below There are ventilation holes around outside of the hob. YOU MUST ensure these holes are not blocked by the worktop when you put the hob into position. Be aware that the glue that join the plastic or wooden material to the furniture,  has to resist to temperature not below 150℃, to avoid the unstuck of the paneling. The rear wall, adjacent and surrounding surfaces must therefore be able to  withstand an temperature of 90℃. 9.2          Before installing the hob, make sure that The work surface is square and level, and no structural members interfere with space requirements. The work surface is made of a heat-resistant and insulated material. If the hob is installed above an oven, the oven has a built-in cooling fan. The installation will comply with all clearance requirements and applicable standards and regulations. A suitable isolating switch providing full disconnection from the mains power supply is incorporated in the permanent wiring, mounted and positioned to comply with the local wiring rules and regulations. The isolating switch must be of an approved type and provide a 3 mm air gap contact separation in all poles (or in all active [phase] conductors if the local wiring rules allow for this variation of the requirements). The isolating switch will be easily accessible to the customer with the hob installed. You consult local building authorities and by-laws if in doubt regarding installation. You use heat-resistant and easy-to-clean finishes (such as ceramic tiles) for the wall surfaces surrounding the hob. 29     After installing the hob, make sure that The power supply cable is not accessible through cupboard doors or drawers. There is adequate flow of fresh air from outside the cabinetry to the base of the hob. If the hob is installed above a drawer or cupboard space, a thermal protection barrier is installed below the base of the hob. The isolating switch is easily accessible by the customer. 9.4 Before locating the fixing brackets The unit should be placed on a stable, smooth surface (use the packaging). Do not apply force onto the controls protruding from the hob. 9.5 Adjusting the bracket position Fix the hob on the work surface by insert 8 brackets on the bottom of hob(see picture) before installation. Adjust the bracket position to suit for different table top thickness. Under any circumstances, the brackets cannot touch with the inner surfaces of the worktop after installation (see picture). 30 ENGLISH 9.3 9.6 Cautions 1. The induction hotplate must be installed by qualified personnel or technicians. We have professionals at your service. Please never conduct the operation by yourself. 2. The hob will not be installed directly above a dishwasher, fridge, freezer, washing machine or clothes dryer, as the humidity may damage the hob electronics 3. The induction hotplate shall be installed such that better heat radiation can be ensured to enhance its reliability. 4. The wall and induced heating zone above the table surface shall withstand heat. 5. To avoid any damage, the sandwich layer and adhesive must be resistant to heat. 6. A steam cleaner is not to be used. 9.7 Connecting the hob to the mains power supply This hob must be connected to the mains power supply only by a suitably qualified person. Before connecting the hob to the mains power supply, check that: 1. The domestic wiring system is suitable for the power drawn by the hob. 2. The voltage corresponds to the value given in the rating plate 3. The power supply cable sections can withstand the load specified on the rating plate. To connect the hob to the mains power supply, do not use adapters, reducers, or branching devices, as they can cause overheating and fire. The power supply cable must not touch any hot parts and must be positioned so that its temperature will not exceed 75˚C at any point. Check with an electrician whether the domestic wiring system is suitable without alterations. Any alterations must only be made by a qualified electrician.  If the total number of heating unit of the appliance you choose is not less than 4, the appliance can be connected directly to the mains by single-phase electric connection, as shown below. 31 ENGLISH  If the cable is damaged or to be replaced, the operation must be carried out the by after-sale agent with dedicated tools to avoid any accidents.     If the appliance is being connected directly to the mains an omnipolar circuit-breaker must be installed with a minimum opening of 3mm between contacts. The installer must ensure that the correct electrical connection has been made and that it is compliant with safety regulations. The cable must not be bent or compressed. The cable must be checked regularly and replaced by authorised technicians only.  The bottom surface and the power cord of the hob are not accessible after installation. This appliance is labeled in compliance with European directive 2012/19/EU for Waste Electrical and Electronic Equipment (WEEE). By ensuring that this appliance is disposed of correctly, you will help prevent any possible damage to the environment and to human health, which might otherwise be caused if it were disposed of in the wrong way. The symbol on the product indicates that it may not be treated as normal household waste. It should be taken to a collection point for the recycling of electrical and electronic goods. DISPOSAL: Do not dispose this product as unsorted municipal waste. Collection of such waste separately for special treatment is necessary. This appliance requires specialist waste disposal. For further information regarding the treatment, recover and recycling of this product please contact your local council, your household waste disposal service, or the shop where you purchased it. For more detailed information about treatment, recovery and recycling of this product, please contact your local city office, your household waste disposal service or the shop where you purchased the product. 32 Índice 1. Preámbulo ..................................................................................... 34 1.1 Advertencias de seguridad ............................................................ 34 1.2 Instalación .................................................................................. 34 1.2.1 Peligro de descarga eléctrica ......................................... 34 1.2.2 1.2.3 1.3 Peligro de corte ........................................................... 34 Instrucciones de seguridad importantes .......................... 34 Funcionamiento y mantenimiento ................................................... 35 1.3.1 Peligro de descarga eléctrica ......................................... 35 1.3.2 Peligro para la salud .................................................... 36 1.3.3 Peligro de superficie caliente ......................................... 36 1.3.4 Peligro de corte ........................................................... 36 1.3.5 Instrucciones de seguridad importantes .......................... 36 2. Introducción al producto ................................................................ 38 2.1 2.2 Vista superior .............................................................................. 38 Panel de control ........................................................................... 38 2.3 Teorí a de funcionamiento .............................................................. 39 2.4 Antes de utilizar su nueva placa de inducción ................................... 39 2.5 Especificaciones técnicas ............................................................... 39 3. Funcionamiento del Producto ......................................................... 39 3.1 Controles táctiles ......................................................................... 39 3.2 Elección de los accesorios de cocina adecuados ................................ 40 3.3 Modo de empleo .......................................................................... 41 3.3.1 Empezar a cocinar ....................................................... 41 3.3.2 Acabar la cocción ........................................................ 42 3.3.3 Uso de la función Potencia Máxima ................................ 42 3.3.4 Zona adaptable ........................................................... 43 3.3.5 Placa francesa ............................................................ 43 3.3.6 Bloqueo de los controles ............................................... 44 3.3.7 Modo de pausa ........................................................... 44 3.3.8 Función de gestión de potencia...................................... 44 3.3.9 Control del temporizador .............................................. 45 3.3.10 Tiempo de funcionamiento predeterminado ..................... 47 3.3.11 Función «Cook with me».............................................. 48 3.3.12 Función especial .......................................................... 49 3.3.13 Sonda de precisión y cucharón ...................................... 50 4. Directrices de cocción .................................................................... 52 4.1 Consejos de cocción ..................................................................... 52 4.1.1 Cocinar a fuego lento, cocinar arroz ............................... 52 4.1.2 Soasar un filete........................................................... 52 4.1.3 Para saltear ................................................................ 52 4.2 Detección de objetos pequeños ...................................................... 53 5. Ajustes de calor ............................................................................. 53 6. Cuidado y limpieza ......................................................................... 54 7. Trucos y consejos .......................................................................... 55 8. Pantalla de fallos e inspección........................................................ 56 9. Instalación..................................................................................... 58 9.1 Selección del equipo de instalación ................................................. 58 9.2 Antes de instalar la placa, asegúrese de que .................................... 59 9.3 9.4 9.5 9.6 9.7 Después de instalar la placa, asegúrese de que ................................ 60 Antes de colocar las abrazaderas de fijación .................................... 60 Ajuste de la posición de las abrazaderas.......................................... 60 Precauciones ............................................................................... 61 Conectar la placa a la red eléctrica ................................................. 61 Por la presente, Candy Hoover Group declara que el equipo de radio cumple con la Directiva 2014/53/UE. El texto completo de la declaración de conformidad de la UE estádisponible en la siguiente dirección de Internet : www.candy-group.com 1. 1.1 Preámbulo Advertencias de seguridad Nos importa su seguridad. Lea esta información antes de utilizar la placa. 1.2 1.2.1 Instalación Peligro de descarga eléctrica • Desconecte el dispositivo de la red eléctrica antes de realizar cualquier operación o mantenimiento sobre este. • Es fundamental y obligatorio conectar el dispositivo a un buen sistema de cableado a tierra. • Cualquier alteración en el sistema doméstico de cableado debe realizarla un electricista cualificado. • El incumplimiento de estos consejos puede resultar en una descarga eléctrica o la muerte. 1.2.2 Peligro de corte • Cuidado: los bordes del panel son afilados. • Si no se siguen estas precauciones, se pueden producir lesiones o cortes. 1.2.3 Instrucciones de seguridad importantes • Lea estas instrucciones atentamente antes de instalar o utilizar este dispositivo. • No se debe colocar nunca sobre el aparato materiales o productos combustibles. • Asegúrese de que esta información se encuentre disponible para la persona responsable de la instalación del aparato, ya que esto podrí a reducir los costes de instalación. • Para evitar peligros, el aparato debe instalarse conforme a las instrucciones de instalación. • Solo una persona debidamente cualificada debe realizar la correcta instalación y conexión a tierra de este aparato. • Este electrodoméstico debe conectarse a un circuito que incorpore un interruptor aislante que permita una desconexión completa de la fuente de alimentación. • En caso de no realizarse correctamente la instalación del aparato, se podrí a invalidar cualquier reclamación de garantí a 34 • • • • • • • • • • 1.3 1.3.1 Funcionamiento y mantenimiento Peligro de descarga eléctrica • No cocine sobre una placa rota o fracturada. Si la superficie de la placa estárota o fracturada, apague el aparato de inmediato, desconéctelo de la red eléctrica (enchufe de pared) y póngase en contacto con un técnico cualificado. 35 ESPAÑOL • o responsabilidad. Este electrodoméstico puede ser utilizado por niños a partir de 8 años y por personas con capacidades fí sicas, sensoriales o mentales reducidas, o sin experiencia o conocimientos previos, siempre y cuando hayan recibido la supervisión y las instrucciones necesarias para utilizar el electrodoméstico de forma segura y comprendan los riesgos que implica. Los niños no deben jugar con este electrodoméstico. Las operaciones de limpieza y mantenimiento no deben ser realizadas por niños sin supervisión. Si el cable de alimentación estádañado, debe ser sustituido por el fabricante, por su servicio técnico o por cualquier profesional cualificado similar para evitar riesgos. Advertencia: Si la superficie estáfracturada, apague el aparato para evitar la posibilidad de descarga eléctrica para superficies de placa de vidrio-cerámica o material similar que protege las piezas vivas. No se deberí an colocar sobre la superficie de la placa objetos metálicos tales como cuchillos, tenedores, cucharas y tapas, ya que pueden calentarse. No se debe utilizar un limpiador a vapor. No utilice un limpiador a vapor para limpiar la placa. El aparato no estádiseñado para que se use por medio de un temporizador externo o sistema de control remoto independiente. ADVERTENCIA: Peligro de incendio: no almacene artí culos sobre las superficies de cocción. El proceso de cocción tiene que ser supervisado. Un proceso de cocción breve debe supervisarse constantemente. ADVERTENCIA: Puede resultar peligroso cocinar en una placa sin vigilancia cuando se utilizan grasa o aceite, ya que pueden producirse incendios. NUNCA intente apagar un incendio con agua; debe apagar el electrodoméstico y cubrir posteriormente la llama, p. ej., con una tapa o una manta contra incendios. • Desconecte la placa del enchufe de pared antes de realizar operaciones de limpieza o mantenimiento. • El incumplimiento de estos consejos puede resultar en una descarga eléctrica o la muerte. 1.3.2 Peligro para la salud • Este aparato cumple las normativas de seguridad electromagnética. acos u otros • No obstante, las personas con marcapasos cardí implantes eléctricos (tales como bombas de insulina) deben consultar con su médico o fabricante del implante antes de utilizar este aparato, para asegurarse de que sus implantes no se vean afectados por el campo electromagnético. • El incumplimiento de estos consejos puede resultar en la muerte. 1.3.3 Peligro de superficie caliente • Durante el uso, algunas piezas accesibles del aparato se calentarán lo suficiente como para causar quemaduras. • No deje que el cuerpo, la ropa o cualquier otro elemento más alláde los accesorios de cocina adecuados entren en contacto con el cristal de inducción hasta que la superficie estéfrí a. • Mantenga a los niños alejados. • Las asas de las cacerolas pueden estar calientes al tacto. Asegúrese de que las asas de las cacerolas no sobresalgan sobre otras zonas de cocinado que estén encendidas. Mantenga las asas lejos del alcance de los niños. • El incumplimiento de estos consejos puede resultar en quemaduras y escaldaduras. 1.3.4 Peligro de corte • La afilada cuchilla de un rascador de placas aparece cuando se retrae la cubierta de seguridad. Utilí celo con extremo cuidado y guárdelo siempre de forma segura y fuera del alcance de los niños. • Si no se siguen estas precauciones, se pueden producir lesiones o cortes. 1.3.5 Instrucciones de seguridad importantes • Nunca deje el aparato desatendido cuando se encuentre en uso. Los derrames causan humo y residuos de grasa que pueden prender. 36 37 ESPAÑOL • Nunca utilice el aparato como superficie de trabajo o almacenamiento. • Nunca deje objetos o utensilios sobre el aparato. • No coloque ni deje objetos imantados (p. ej., tarjetas de crédito, tarjetas de memoria) o dispositivos electrónicos (p. ej., ordenadores, reproductores de MP3) cerca del aparato, ya que pueden verse afectados por el campo electromagnético. • Nunca utilice el aparato para templar o calentar la habitación. • Después del uso, apague siempre las zonas de cocción y la placa tal y como se describe en este manual (p. ej., mediante los controles táctiles). No confí e en la función de detección de cacerolas para que se apaguen las zonas de cocción cuando retire las ollas. • No permita que los niños jueguen con el aparato, se sienten, se pongan de pie o trepen por él. • No almacene objetos interesantes para los niños en armarios que se encuentren sobre el aparato. Si los niños trepan por la placa, pueden sufrir lesiones graves. • No deje a los niños solos o sin vigilancia en la zona en la que se encuentre el aparato en uso. • Los niños o personas con diversidad funcional que tengan limitada su capacidad para utilizar el aparato deberí an tener una persona responsable y competente que les instruya sobre su empleo. El instructor deberí a estar satisfecho de que puedan utilizar el aparato sin peligro para símismos o su entorno. • No repare ni reemplace ninguna pieza del aparato a menos que se haya recomendado especí ficamente en el manual. El resto de operaciones de servicio las deberárealizar un técnico cualificado. • No coloque ni deje caer objetos pesados sobre la placa. • No se ponga de pie sobre la placa. • No utilice cacerolas con bordes dentados ni arrastre ollas por la superficie de cristal de inducción, ya que estas acciones podrí an rayar el cristal. • No utilice estropajos u otros agentes limpiadores muy agresivos para limpiar la placa, ya que esto puede rayar el cristal de inducción. • Este aparato estádiseñado para su uso doméstico y para aplicaciones similares, tales como: áreas de cocina para personal en tiendas, oficinas y otros entornos de trabajo, granjas, clientes en hoteles, moteles y otros entornos residenciales similares, y entornos del tipo bed and breakfast. • ADVERTENCIA: El electrodoméstico y sus accesorios se calientan durante el uso. • Debe prestarse atención para no tocar los elementos que producen calor. • Los niños menores de 8 años deben mantenerse lejos del aparato o estar continuamente supervisados. Enhorabuena por la compra de su nueva placa de inducción. Le recomendamos que dedique cierto tiempo en leer este Manual de Instrucciones/Instalación para saber exactamente cómo instalar y utilizar la placa de forma correcta. Para obtener información sobre la instalación, lea la sección de instalación. Lea atentamente todas las instrucciones de seguridad antes de utilizar la placa y conserve este Manual de Instrucciones/Instalación para referencias futuras. 2. 2.1 Introducción al producto Vista superior 1. Máx. 2000/3200 W zona 2. Máx. 2000/3200 W zona 3. Máx. 2200/3200 W zona 4. Máx. 1400/2000 W zona 5. Máx. 3000/3600 W zona 6. Placa de cristal 7. Panel de control 2.2 1. Controles de potencia de la zona de calentamiento Panel de control 2. Control ENCENDIDO/APAGADO 3. Control del bloqueo 4. Control del temporizador 5. Control de pausa 6. Control de zona adaptable 7. Control de las funciones especiales (fundir, hervir, mantener caliente) 8. Control de la función «Cook with me» 38 ESPAÑOL 2.3 Teorí a de funcionamiento La inducción es una tecnologí a de cocción segura, avanzada, eficiente y económica. Funciona a partir de campos electromagnéticos que generan calor directamente sobre la cacerola, en lugar de hacerlo indirectamente mediante el calentamiento de la superficie de cristal. El cristal se calienta únicamente porque la cacerola puede llegar a calentarlo. cacerola de hierro circuito magnético placa vitrocerámica bobina de inducción corrientes inducidas 2.4 • • Antes de utilizar su nueva placa de inducción Lea esta guí a, prestando especial atención a la sección «Advertencias de Seguridad». Retire todas las pelí culas protectoras que pudieran quedar aún en la placa de inducción. 2.5 Especificaciones técnicas Placa de cocción HAMTP64MC Zonas de cocción 4 zonas Voltaje de alimentación 220-240V~ 50Hz o 60Hz Potencia eléctrica instalada 7200W Dimensiones del producto (mm) 590x520x58 Dimensiones de empotrado (mm) 560x480 El peso y las dimensiones son aproximados. Dado que estamos en constante mejora de nuestros productos, puede que cambiemos las especificaciones y el diseño sin previo aviso. Diámetro de la base de los utensilios de cocina de inducción Zona de cocción Mí nimo Máximo 1y2 80 200 3 100 210 4 80 140 Flexi Zone 80 200*400 Lo anterior puede variar según el tamaño de la cacerola y el material del que estáhecha. 3. Funcionamiento del Producto 3.1 • • Controles táctiles Los controles responden al tacto, por lo que no es necesario aplicar presión. Utilice la yema del dedo, no la punta. 39 • • Se oye un pitido cada vez que se registra un contacto táctil. Asegúrese de que los controles estén siempre limpios, secos y de que no haya ningún objeto (p. ej., un utensilio o trapo) que los cubra. Incluso una pequeña pelí cula de agua puede dificultar el funcionamiento de los controles. 3.2 Elección de los accesorios de cocina adecuados • Utilice únicamente accesorios de cocina con base apta para cocinas de inducción. Busque el sí mbolo de inducción en el embalaje o en la parte inferior de la cacerola. • Se puede comprobar si los accesorios de cocina son aptos realizando una prueba de imán. Pase un imán por la base de la cacerola. Si se produce atracción, la cacerola es apta para inducción. • Si no se dispone de un imán: 1. Ponga un poco de agua en la cacerola que se desee comprobar. 2. Si no parpadea en la pantalla y se calienta el agua, la olla es apta. • Los accesorios de cocina fabricados con los siguientes materiales no son aptos para inducción: acero inoxidable puro, aluminio o cobre sin base magnética, cristal, madera, porcelana, cerámica y loza. No utilice accesorios de cocina con bordes dentados o base curvada. Asegúrese de que la base de la cacerola sea lisa, se mantenga en posición plana sobre el cristal y sea del mismo tamaño que la zona de cocción. Utilice cacerolas cuyo diámetro sea del tamaño del gráfico de la zona seleccionada. Si se utiliza una cacerola ligeramente más ancha, la energí a se utilizaráa su máxima eficiencia. Si se utiliza una cacerola más pequeña, la eficiencia podrí a ser inferior a lo esperado. Puede que la placa no detecte cacerolas de un tamaño inferior a 140 mm. Centre la cacerola sobre la zona de cocción. Levante siempre las cacerolas de la placa de inducción y no las deslice, ya que podrí a arañarse el cristal. 40 3.3.1 ESPAÑOL 3.3 Modo de empleo Empezar a cocinar Toque el control de ENCENDIDO/APAGADO durante tres segundos. Después del encendido, el zumbador pita una vez y todas las pantallas muestran «-»o «- -», lo que indica que la placa de inducción se ha puesto en modo de espera. Coloque una cacerola adecuada sobre la zona de cocción que se vaya a utilizar.  Asegúrese de que la base de la cacerola y la superficie de la zona de cocción estén limpias y secas. Al tocar el control deslizante de la zona de calentamiento, parpadearáel indicador junto a la llave. Seleccione un ajuste de calor tocando el control.  Si no se selecciona un ajuste de calor en 1 minuto, la placa se apaga automáticamente. Habráque empezar de nuevo desde el paso 1.  El ajuste del calor se puede modificar en cualquier momento durante la cocción. más potencia menos potencia Si el sí mbolo parpadea de forma intermitente con el ajuste de calor Significa que:  no se ha colocado una cacerola en la zona correcta de cocción o,  la cacerola que se estáutilizando no es apta para la cocina de inducción o,  La cacerola es demasiado pequeña o no estácentrada sobre la zona de cocción. No se produce calentamiento alguno hasta que se coloque una cacerola apta en la zona de cocción. La pantalla se apagaráautomáticamente después de 2 minutos si no se coloca una cacerola apta sobre la zona de cocción. 41 3.3.2 Acabar la cocción Toque el control de selección de zona de calentamiento que se desee apagar. Apague la zona de cocción desplazando el control a la posición «| ». Asegúrese de que la pantalla muestre el sí mbolo «0». Apague toda la placa pulsando el control ENCENDIDO/APAGADO. Tenga cuidado con las superficies calientes Aparecerála indicación «H»en la zona de cocción que estécaliente al tacto. Ésta desaparecerácuando la superficie se haya enfriado hasta una temperatura segura. También puede utilizarse como función de ahorro de energí a; si desea calentar otras cacerolas, utilice la zona de cocción que aún estécaliente. 3.3.3 Uso de la función Potencia Máxima Activar la función Potencia Máxima Toque el control deslizante de la zona de calentamiento. Deslice el control hasta el extremo derecho. Asegúrese de que la pantalla muestre el sí mbolo «P». Cancelar la función Potencia Máxima Toque el control deslizante de la zona de calentamiento para la que desee cancelar la función Potencia Máxima Apague la zona de cocción desplazando el control a la posición «| ». Asegúrese de que la pantalla muestre el sí mbolo «0». 42 Esta función es válida para cualquier zona de cocción. La zona de cocción vuelve a su ajuste original después de 5 minutos. Si el ajuste de calor original equivale a 0, volveráa 9 transcurridos 5 minutos. 3.3.4 Zona adaptable • Esta zona puede utilizarse como una zona única o como cuatro zonas independientes, en función de las necesidades de cocción del momento. • La zona adaptable estácompuesta por 4 inductores independientes que se pueden controlar por separado de dos en dos. Cuando se utiliza como una sola zona, la parte que no estácubierta por utensilios de cocina se apaga automáticamente después de un minuto. • Para garantizar una distribución uniforme del calor, los utensilios de cocina deben colocarse correctamente: - En cualquier parte de la zona adaptable cuando el utensilio de cocina tiene entre 80 y 200 mm. - En la zona grande cuando el utensilio de cocina tiene más de 200 mm. Como zona grande Para activar la zona adaptable como una sola zona grande, simplemente pulse el control de zona adaptable. El ajuste de potencia funciona como en cualquier otra zona normal. El nivel de potencia es único para toda la zona adaptable y se puede seleccionar usando solo un control deslizante Si se pasa la cacerola de la parte delantera a la parte trasera (o viceversa), el área flexible detecta automáticamente la nueva posición, manteniendo la misma potencia. Para añadir otra cacerola, desactivar la zona adaptable pulsando el botón dedicado para detectar los utensilios de cocina. Como cuatro zonas independientes Para utilizar la zona adaptable como cuatro zonas diferentes con dos diferentes configuraciones de potencia, no active el control de la zona adaptable Ejemplos de colocación correcta e incorrecta de los utensilios de cocina: 3.3.5 Placa francesa • Esta zona puede ajustar la potencia según la posición de la cacerola. • Si la cacerola está en la parte inferior de la zona adaptable, la potencia se establece en el nivel 1. • Si la cacerola está en la parte central de la zona adaptable, la potencia se establece en el nivel 10. • Si la cacerola está en la parte superior de la zona adaptable, la potencia se establece en el nivel 14. 43 ESPAÑOL • • • Placa francesa Para activar la zona de placa francesa, simplemente pulse el control de zona adaptable durante 2 segundos. Cambie la cacerola de sitio, la potencia cambiaráautomáticamente. Cancelar la placa francesa Pulse el control de zona adaptable para apagar la zona de cocción. 3.3.6 Bloqueo de los controles • Se pueden bloquear los controles para evitar el uso no intencional (p. ej., que los niños enciendan las zonas de cocción de forma accidental). • Cuando los controles están bloqueados, todos los controles excepto el de ENCENDIDO/APAGADO se encuentran deshabilitados. Para bloquear los controles Toque y mantenga pulsado el control del bloqueo durante unos segundos. El indicador del temporizador mostraráel sí mbolo «Lo» Para desbloquear los controles Toque y mantenga pulsado el control del bloqueo durante unos segundos. Cuando la placa se encuentra en modo bloqueo, todos los controles se deshabilitan, excepto el de ENCENDIDO/ APAGADO APAGADO 3.3.7 • • ; la placa de inducción se puede apagar en cualquier momento con el control de ENCENDIDO/ en caso de emergencia, pero deberádesbloquear la placa para volver a usarla. Modo de pausa En lugar de apagar la placa, puede colocar el calentamiento en pausa. Cuando se activa el modo Pausa, todos los controles, excepto el de ENCENDIDO/APAGADO, se encuentran deshabilitados. Para entrar en el modo de pausa Toque el control de pausa. Todo el indicador mostraráel sí mbolo «11». Para salir del modo de pausa Toque el control de pausa. Cuando la placa se encuentra en modo de pausa, todos los controles se deshabilitan, excepto el de ENCENDIDO/APAGADO de ENCENDIDO/APAGADO del modo de pausa. 3.3.8 ; la placa de inducción se puede apagar en cualquier momento con el control en caso de emergencia. La placa se apagarádespués de 10 min. si no sale Función de gestión de potencia • Es posible configurar un nivel máximo de absorción de potencia para la placa de inducción, eligiendo diferentes gamas de potencia. • Las placas de inducción son capaces de limitarse automáticamente para funcionar a un nivel de potencia inferior, y evitar el riesgo de sobrecarga. 44 El indicador del temporizador muestra el sí mbolo «P5», lo que significa que el nivel de potencia está en 5. El modo predeterminado es de 7,2 kW. Para cambiar de nivel Pulse +/- en el temporizador. Hay 5 niveles de potencia, desde «P1»hasta «P5». El indicador del temporizador muestra uno de ellos. «P1»: la potencia máxima es de 2,5kW. «P2»: la potencia máxima es de 3,5kW. o bien «P3»: la potencia máxima es de 4,5kW. «P4»: la potencia máxima es de 5,5kW. «P5»: la potencia máxima es de 7,2kW. Confirmación y salida de la Función de Gestión de Potencia Pulse al mismo tiempo el control de pausa y el control de bloqueo para confirmar. 3.3.9 Entonces la placa se apaga. Control del temporizador Se puede utilizar el temporizador de dos maneras diferentes: • Se puede utilizar como avisador por minutos. En este caso, el temporizador no enciende ninguna zona de cocción cuando se cumple el tiempo seleccionado. • Puede ajustarse para que apague una o más zonas de cocción después de que el tiempo seleccionado se haya cumplido. El tiempo máximo del temporizador es de 99min. 45 ESPAÑOL Para entrar en la función de Gestión de Potencia Encienda la placa, luego presione al mismo tiempo los controles de pausa y de bloqueo. a) Uso del temporizador como avisador por minutos Si no se selecciona una zona de cocción Asegúrese de que la placa estéencendida. Nota: se puede utilizar el avisador por minutos incluso cuando no se selecciona ninguna zona de cocción. Toque «+»en los controles del temporizador. El indicador de minutos comienza a parpadear y se muestra «10»en la pantalla del temporizador. Ajuste el tiempo tocando el control «-»o «+»del temporizador Sugerencia: Toque una vez el control «-»o «+»del temporizador para disminuir o aumentar 1 minuto. Toque y mantenga pulsado el control «-»o «+»del temporizador para disminuir o aumentar 10 minutos. Cuando se ajusta el tiempo, se inicia de inmediato la cuenta regresiva. La pantalla muestra el tiempo restante y el indicador del temporizador parpadea durante 5 segundos. Cuando se cumple el tiempo seleccionado, el zumbador genera un pitido durante 30 segundos y el indicador del temporizador muestra «- -». b) Ajuste del temporizador para apagar una o más zonas de cocción Seleccione una zona Toque el control deslizante de la zona de calentamiento. Ajuste el tiempo tocando el control correspondiente del temporizador Sugerencia: Toque el control «-»o «+»del temporizador una vez para disminuir o aumentar 1 minuto. Toque y mantenga pulsado el control «-»o «+»del temporizador para disminuir o aumentar 10 minutos. Cuando se ajusta el tiempo, se inicia de inmediato la cuenta regresiva. La pantalla muestra el tiempo restante y el indicador del temporizador parpadea durante 5 segundos. NOTA: Se enciende el punto rojo junto al indicador del nivel de potencia para indicar que se ha seleccionado esa zona. 46 ESPAÑOL Cuando finaliza el temporizador de cocción, se apaga la zona de cocción correspondiente de forma automática. Las otras zonas de cocción que estuvieran encendidas con anterioridad seguirán funcionando. ajuste más zonas: Los pasos para ajustar más zonas son similares a los pasos para el ajuste de una zona; Cuando fije el temporizador para varias zonas de forma simultánea, se encenderán los puntos decimales correspondientes a esas zonas. El indicador de los minutos mostrarálos minutos del temporizador. Parpadearáel punto de la zona seleccionada, tal y como se muestra a continuación: (puesto a 15 minutos) (puesto a 45 minutos) Una vez transcurrido el tiempo especificado, la zona de cocción correspondiente se apagará. Entonces, se mostrarála temporización de la otra zona y parpadeará el punto correspondiente a dicha zona, tal y como se muestra a la derecha: (puesto a 30 minutos) Toque el control de la zona de cocción; se mostrarála temporización correspondiente en el indicador del temporizador. c) Cancelar el temporizador Toque el control deslizante de la zona de calentamiento para la que desee cancelar el temporizador. Toque y mantenga pulsado el control del temporizador « - », el temporizador disminuye a «00»y se cancela. 3.3.10 Tiempo de funcionamiento predeterminado La función de parada automática es una función de protección para la seguridad de la placa de inducción. Hace que la placa se apague automáticamente si se le olvida apagar la cocción. La siguiente tabla muestra los tiempos de funcionamiento predeterminados para los distintos niveles de potencia: Nivel de potencia 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Tiempo de funcionamiento predeterminado (hora) 8 8 8 8 6 6 6 6 4 Nivel de potencia 10 11 12 13 14 Tiempo de funcionamiento predeterminado (hora) 4 4 4 2 2 Cuando se retira la cacerola, la placa de inducción deja de calentar de inmediato y se apaga automáticamente una vez transcurridos 2 minutos. Las personas que usen marcapasos deben consultar a su médico antes de utilizar el aparato. 47 3.3.11 Función «Cook with me» En primer lugar, usted debe descargar e instalar la aplicación hOn en su dispositivo portátil. Luego registre su placa de inducción siguiendo las instrucciones directamente del App. Para emparejar la placa y la aplicación, siga el siguiente proceso: Mantenga pulsado durante 4 segundos el botón de la función «Cook with me». Una vez pasados los 4 segundos, las letras «PA»empezarán a parpadear en los dí gitos del TEMPORIZADOR y se iniciaráel proceso de emparejamiento. Cuando el wifi estáENCENDIDO: apareceráun punto en el lado derecho del LED. Cuando el wifi estáapagado: no apareceráningún punto. Cómo configurar la función «Cook with me» Elija el menú de recetas o el menú de programas especiales de la aplicación hOn. Siga paso a paso las indicaciones de la aplicación y, cuando termine, envíe los parámetros a la placa para que cocine para usted. Cuando la placa reciba la orden de la aplicación, pitará 2 veces y parpadeará durante un segundo para indicar que se han recibido las instrucciones. Para empezar la receta, pulse el botón «Cook with me». Si desea salir de la función «Cook with me», cambie el nivel de potencia de la zona. a. PARÁMETROS INÁLAMBRICOS Tecnología Estándar Wi-Fi IEEE 802.11b/n/g BLE Bluetooth v4.2, BR/EDR, BLE Banda (s) de frecuencia [MHz] 2402-2480 2402-2480 Potencia máxima [mW] 1500 1500 b. INFORMACIÓN SOBRE PRODUCTOS PARA EQUIPOS EN RED Información de producto para equipos en red Consumo de energí a del producto en modo de espera en red si todos los puertos de red cableados están conectados y todos los puertos de red inalámbrica están activados: NA Para la activación de WIFI, pulsar por 4 segundos el botón “Cook with me” Para la desactivación de WIFI, pulsar por 4 segundos el botón “Cook with me” Cómo activar el puerto de red inalámbrica: Cómo desactivar el puerto de red inalámbrica: 48 ESPAÑOL 3.3.12 Función especial Mantener caliente Fundir Hervir Cómo configurar las funciones especiales Toque el control deslizante de la zona de calentamiento. La función Mantener caliente es ideal para mantener las preparaciones a temperatura constante. Pulse la tecla Mantener caliente, el indicador se mostraráel sí mbolo «|». La función de fusión es la solución ideal para derretir chocolate, mantequilla. Esta función le ayuda a preparar todo tipo de postres o salsas. Pulse la tecla Fundir, el indicador se mostraráel sí mbolo «| |». La función Hervir es ideal para hervir agua o cualquier lí quido. Pulse la tecla Hervir, el indicador se mostraráel sí mbolo «| ||». 49 3.3.12 Sonda de precisión y cucharón Termómetro inalámbrico inteligente para alimentos Gracias por comprar la sonda de precisión Haier. Tenga en cuenta que solo funciona con la placa de inducción de Haier y, antes de utilizarla, lea las siguientes instrucciones y notas de seguridad incluidas en el manual de usuario. Mediante la colocación de la marca CE en este electrodoméstico, confirmamos el cumplimiento de todos los requisitos legislativos europeos relevantes en materia de seguridad, salud y medio ambiente aplicables a este producto. Introducción La sonda de precisión es un termómetro inalámbrico para alimentos que proporciona información sobre el estado del interior de los alimentos en tiempo real para evitar desastres culinarios por falta o exceso de cocción y asegurar el resultado perfecto en cada ocasión. Esta se conecta directamente al producto. Los detalles y el estado en tiempo real de los alimentos se pueden leer desde su teléfono, brindándole el mejor resultado al alcance de su mano. Para más información sobre el emparejamiento y consejos de uso, consulte las instrucciones a continuación. Empezando 1. Tapa cerámica 2. Rango de inmersión recomendado 3. Sensor 4. Cucharón con posición diferente de la sonda de precisión Posición 1 Cucharón Utilice el cucharón con la sonda para remover los alimentos durante la cocción. - Limpie el cucharón antes del primer uso. No utilice el cucharón sobre una llama abierta. No corte el cucharón. No ponga el cucharón en contacto directo con las partes calientes accesibles de la placa. Rango de temperatura tolerado: -40 °C + 220 °C Cargue la sonda de precisión antes de usarla • Ponga la sonda de precisión en el cargador y cierre la tapa. • Conecte el cargador a una fuente de alimentación USB, como un adaptador USB o una toma USB de un PC/portátil con el cable USB. El cargador puede no funcionar correctamente con el alimentador debido a su función de apagado automático. • El LED del cargador se encenderá y parpadeará durante la carga. Se apagará cuando la sonda de precisión esté completamente cargada. 50 Posición 2 • Asegúrese de que la placa está encendida y la sonda de precisión completamente cargada. • Abra la aplicación hOn en su dispositivo portátil. • Vaya a la sección Recetas y elija una receta que requiera el uso de la sonda de precisión. • Cuando pulse el botón «Cook with me» en el electrodoméstico para empezar a preparar la receta, la sonda de precisión se conectará automáticamente. • La pantalla de la placa indicará el nombre de la sonda de precisión (por ejemplo: «1A»). • Ahora siga las instrucciones de la aplicacion hOn. • Cuando se usa la aplicación, si la sonda está por debajo del 20 % de la carga, la pantalla del temporizador mostrará el símbolo «CH». Candy Hoover Group Srl declara que el equipo de radio cumple con lo dispuesto por la Directiva 2014/53/UE. El texto completo de la declaración de conformidad UE está disponible en la siguiente dirección web: www.candy-group.com Tecnología Estándar BLE BT 4.0 Banda(s) de frecuencia [MHz] 2400 Mhz -2480 MHz Potencia máxima [mW] 2,5 mW (4 dBm) Métodos de cocción con la sonda de precisión Sonda de precisión como termómetro Establezca la temperatura deseada en la App hOn, inserte la sonda de precisión en el interior del alimento o con su accesorio en el interior de los líquidos y verá cómo aumenta la temperatura desde la aplicación hasta alcanzar la temperatura deseada. Esto le ayudará a mantener con precisión la temperatura de todo tipo de alimentos. No es posible usarla cuando se utiliza la función de cocción asistida. Cocción asistida: función «Cook with me» Elija entre las recetas o los programas especiales de la aplicación hOn, siga paso a paso la preparación y luego la placa de cocción fijará automáticamente los parámetros para el método de cocción elegido. Al vacío Tipo de cocción en la que se coloca la comida en una bolsa de vacío y se cocina en un baño de agua a baja temperatura. La comida preparada de esta manera será más jugosa y tierna y mantendrá intactas sus propiedades nutricionales, haciéndola más sana y sabrosa. Abra la aplicación hOn, seleccione la categoría de alimentos y este tipo de cocción, introduzca los alimentos en la olla con agua y la placa de inducción ajustará la temperatura de cocción correcta para un resultado perfecto. Parrilla Seleccione la categoría de alimentos de la aplicación hOn y este tipo de cocción y la placa de inducción llevará automáticamente la parrilla a la temperatura correcta en un tiempo predeterminado. Cocción a fuego lento La función de cocción a fuego lento es ideal para cocinar salsas, guisos, estofados y todas las preparaciones con un tiempo medio de cocción largo. La función automática de la aplicación hOn lleva suavemente los alimentos a una temperatura con una ligera ebullición, manteniéndola durante todo el tiempo de cocción. 51 ESPAÑOL Empareje la sonda de precisión con la placa de inducción Vapor Con la función de cocción al vapor se pueden cocer alimentos como verduras, carne o pescado en ollas equipadas con una cesta de cocción al vapor. Cocinar al vapor es más rápido que hervir, y al no estar sumergidos en un líquido, los alimentos dispersan menos nutrientes y conservan mejor su contenido vitamínico, lo que mejora su sabor y estructura, que será más compacta y agradable. Asistencia Si es necesario, póngase en contacto con el centro de servicio técnico autorizado. 4. Directrices de cocción Tenga cuidado al freí r, puesto que el aceite y la grasa se calientan muy rápido, especialmente si se usa la función Máxima Potencia. A temperaturas muy altas, el aceite y la grasa se queman espontáneamente, lo que puede dar lugar a un riesgo grave de incendio. 4.1 • • • • Cuando los alimentos alcancen la ebullición, reduzca el ajuste de temperatura. El uso de una tapa reducirálos tiempos de cocción y se ahorraráenergí a al conservar el calor. Minimice la cantidad de lí quido o grasa para reducir los tiempos de cocinado. Empiece a cocinar con un ajuste alto y reduzca el nivel cuando el alimento se haya calentado por completo. 4.1.1 • • Consejos de cocción Cocinar a fuego lento, cocinar arroz La cocción a fuego lento se produce por debajo del punto de ebullición, a unos 85 °C, cuando las burbujas solo suben ocasionalmente a la superficie del lí quido de cocción. Es la clave para preparar deliciosas sopas y caldos suaves, ya que los sabores se desarrollan sin cocinar en exceso los alimentos. También se deberí an cocinar asílas salsas con base de huevo y espesadas con harina, por debajo del punto de ebullición. Algunas tareas, incluyendo la cocción de arroz por el método de absorción, pueden requerir un ajuste más alto que el ajuste más bajo para asegurar que la comida se cueza correctamente en el tiempo recomendado. 4.1.2 Soasar un filete Para cocinar sabrosos filetes: 1. Deje la carne a temperatura ambiente durante alrededor 20 minutos antes de cocinarla. 2. Caliente una sartén de base pesada. 3. Unte ambos lados del filete con aceite. Vierta una pequeña cantidad de aceite sobre la sartén caliente y, después, coloque la carne en ella. 4. Déla vuelta al filete una sola vez durante el cocinado. El tiempo exacto de cocinado dependerádel grosor del filete y del punto de cocción deseado. El tiempo puede variar entre 2 y 8 minutos por lado. Aplique presión al filete para calibrar su grado de cocción: cuanto más firme resulte, más «hecho» estará. 5. Deje reposar el filete sobre un plato caliente unos minutos para permitir que se asiente y se ponga más tierno antes de servirlo. 4.1.3 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. Para saltear Escoja un wok con base plana apto para inducción o una sartén grande. Deje preparados todos los ingredientes y accesorios necesarios. El salteo debe ser rápido. Si se cocinan grandes cantidades, cocine los alimentos en pequeñas porciones. Precaliente la sartén brevemente y añada dos cucharadas de aceite. Cocine primero la carne, apártela y manténgala templada. Saltee las verduras. Cuando estén calientes, pero crujientes, ajuste la zona de cocción a una menor potencia, introduzca de nuevo la carne en la sartén y añada la salsa. Remueva los ingredientes con cuidado para asegurar un calentamiento homogéneo. Sirva de inmediato. 52 Detección de objetos pequeños Cuando se deja sobre la placa una cacerola con un tamaño inadecuado o no magnética (p. ej., de aluminio) o cualquier otro objeto pequeño (p. ej., un cuchillo, tenedor o llave), la placa pasaráautomáticamente al modo de espera una vez transcurrido 1 minuto. El ventilador seguiráenfriando la placa de inducción durante 1 minuto más. 5. Ajustes de calor Los ajustes que se muestran a continuación son únicamente orientativos. El ajuste exacto dependeráde varios factores, incluidos los utensilios de cocina y la cantidad que se cocine. Experimente con la placa de inducción para encontrar los ajustes que mejor se adecuen a usted. Ajuste de calor Idoneidad 1-2 • Calentamiento suave de pequeñas cantidades de comida • Derretir chocolate, mantequilla y alimentos que se queman fácilmente • Cocinado suave a fuego lento • Calentamiento lento 3-5 • Recalentamiento • Cocinado rápido a fuego lento • Cocer arroz 6 - 11 • Tortitas 12 - 13 • Salteados • Cocer pasta 14/P • Sofreí r • Soasar • Llevar sopa al punto de ebullición • Hervir agua 53 ESPAÑOL 4.2 6. Cuidado y limpieza ¿Qué? ¿Cómo? ¡ Importante! Suciedad diaria en el cristal (huellas, marcas, manchas de alimentos o derrames no azucarados sobre el cristal). 1. Desconecte la placa de la alimentación. 2. Aplique un limpiador de placas cuando el cristal estéaún templado (pero no caliente) 3. Aclare y seque con un paño limpio o papel de cocina. 4. Vuelva a conectar la placa. • • • Cuando se desconecta la alimentación de la placa, no habráninguna indicación de «superficie caliente», pero la zona de cocinado puede seguir estando caliente. Extreme el cuidado. Los estropajos duros, algunos de nailon y agentes de limpieza muy abrasivos pueden rayar el cristal. Lea siempre la etiqueta para comprobar si un estropajo o limpiador es adecuado. Nunca deje residuos de limpieza sobre la placa: puede mancharse el cristal. Derrames, alimentos derretidos y derrames azucarados calientes sobre el cristal. Retire estos restos de inmediato con • una paleta de pescado, cuchillo de pala o cuchilla aptos para placas de cristal de inducción, pero tenga cuidado con las superficies de cocción calientes: 1. Desconecte la placa del enchufe de pared. 2. Coloque la cuchilla o el utensilio en • un ángulo de 30ºy rasque los residuos hacia una zona frí a de la placa. 3. Limpie los residuos con un paño o papel de cocina. 4. Siga los pasos del 2 al 4 para la «suciedad cotidiana sobre el cristal»mencionada anteriormente. Retire las manchas y restos de alimentos derretidos y azucarados lo antes posible. Si se dejan enfriar sobre el cristal, puede resultar difí cil retirarlos o incluso pueden producir daños permanentes a la superficie de cristal. Peligro de corte: cuando la cubierta de seguridad se retrae, la cuchilla del rascador es muy afilada. Utilí celo con extremo cuidado y guárdelo siempre de forma segura y fuera del alcance de los niños. Salpicaduras sobre los controles táctiles 1. Desconecte la placa de la alimentación. 2. Enjabone la mancha 3. Limpie la zona del control táctil con una esponja o paño húmedo y limpio. 4. Seque completamente la zona con papel de cocina. 5. Vuelva a conectar la placa. Puede que la placa pite y se apague sola, y puede que los controles no funcionen cuando haya lí quido sobre ellos. Asegúrese de secar la zona del control táctil antes de volver a encender la placa. 54 • ESPAÑOL 7. Trucos y consejos Problema Causas posibles Quéhacer La placa de inducción no se enciende. No hay alimentación. Asegúrese de que la placa estéconectada al suministro eléctrico y que este esté encendido. Compruebe si hay algún corte de energí a en su casa o en la zona. Si se han realizado todas las comprobaciones y el problema persiste, llame a un técnico cualificado. Los controles táctiles no responden. Los controles están bloqueados. Desbloquee los controles. Vaya a la sección «Uso de la placa de inducción» para obtener instrucciones. Los controles táctiles son difí ciles de manejar. Puede que haya una ligera capa de agua sobre los controles o puede que se estéutilizando la punta de los dedos para tocarlos. Asegúrese de que la zona del control táctil estéseca y utilice la yema de los dedos para tocar los controles. Se estárayando el cristal. Utensilios de cocina con extremos rugosos. Utilice utensilios de cocina con bases planas y lisas. Vea «Elegir los utensilios de cocina adecuados». Se están utilizando estropajos o productos de limpieza abrasivos e inadecuados. Vea «Cuidado y limpieza». Algunas sartenes emiten ruidos de crujidos o chasquidos. Esto puede estar causado por la fabricación de los utensilios de cocina (capas de diferentes metales que vibran de manera diferente). Es algo normal para los utensilios de cocina y no indica ningún fallo. La placa de inducción emite un sonido grave de zumbido cuando se utiliza con un ajuste de temperatura alta. Esto se debe a la tecnologí a de la cocina de inducción. Es normal, pero el ruido deberí a reducirse o desaparecer por completo cuando se baja el ajuste de temperatura. Se oye un ruido de ventilador procedente de la placa de inducción. La placa de inducción incluye un ventilador de refrigeración integrado para evitar que se recaliente la electrónica. Puede seguir funcionando incluso después de haber apagado la placa de inducción. Esto es normal y no requiere ninguna acción. No desconecte la placa del enchufe de pared mientras el ventilador esté funcionando. Las cacerolas no se calientan y se muestra en la pantalla. La placa de inducción no puede detectar la cacerola porque no es apta para la cocina de inducción. La placa de inducción no puede detectar la cacerola porque es demasiado pequeña para la zona de cocción o no se ha centrado convenientemente sobre ella. Utilice utensilios de cocina aptos para inducción. Vea la sección «Elegir los utensilios de cocina adecuados». Centre la cacerola y asegúrese de que su base se ajusta al tamaño de la zona de cocción. La placa de inducción o una zona de cocción se ha apagado inesperadamente, se oye un sonido y se muestra un código de error (normalmente alternando con uno o dos dí gitos en la pantalla del temporizador de cocción). Fallo técnico. Anote las letras y números del error, desconecte la placa del enchufe y contacte con un técnico cualificado. 55 8. Pantalla de fallos e inspección La placa estáequipada con una función de autodiagnóstico. Con esta prueba, el técnico podráverificar el funcionamiento de varios componentes sin tener que desmontar la placa de la superficie de trabajo. Solución de problemas Para las zonas 1 y 2 Problema Causas posibles Quéhacer E1,E2,E7,C1 Fallo del sensor de temperatura Póngase en contacto con el proveedor. E3,E4 Fallo del sensor de temperatura de IGBT. Póngase en contacto con el proveedor. UE Fallo de conexión entre la pantalla y el panel principal Póngase en contacto con el proveedor. EL,EH Volatje de alimentación anormal Compruebe que la alimentación eléctrica sea normal. Conecte después de que la alimentación eléctrica sea normal. C3 El sensor de temperatura de la placa vitrocerámica marca valores altos Reinicie después de que la placa de inducción se enfrí e. C2 El sensor de temperatura de IGBT marca valores altos Reinicie después de que la placa de inducción se enfrí e. Para las zonas 3 y 4 1) Se produce un código de error durante el uso del cliente y solución; Código de error Problema Solución Recuperación automática EL EH C1,C3 C2 La tensión de alimentación estápor encima de la tensión nominal. Compruebe que la alimentación eléctrica sea normal. La tensión de alimentación estápor debajo Conecte después de que la alimentación eléctrica sea normal. de la tensión nominal. Temperatura alta del sensor de la placa cerámica. Espere que la temperatura de la placa cerámica vuelva a la normalidad. Toque el botón de «ENCENDIDO/APAGADO»para reactivar la unidad. Temperatura alta de IGBT. (1#) Espere que la temperatura de IGBT vuelva a la normalidad. Toque el botón de «ENCENDIDO/APAGADO»para reactivar la unidad. Compruebe si el ventilador funciona sin problemas; si no, reemplace el ventilador. No hay recuperación automática E2 Fallo del sensor de temperatura de la placa cerámica - cortocircuito E1 Fallo del sensor de temperatura de la placa cerámica - circuito interrumpido E7 Fallo del sensor de temperatura de la placa cerámica: no válido. E4 Fallo del sensor de temperatura de IGBT: cortocircuito. E3 Fallo del sensor de temperatura de IGBT: circuito interrumpido. 56 Compruebe la conexión o reemplace el sensor de temperatura de la placa cerámica. Reemplace el panel de potencia. Fallo especí fico y solución Fallo El LED no se enciende cuando se conecta la unidad. Problema Solución A Sin alimentación. Solución B Compruebe si la toma estácorrectamente colocada en el enchufe y que éste funcione. Fallo de conexión del Compruebe la conexión. panel de potencia accesorio y del panel de pantalla. El panel de potencia accesorio estádañado. Reemplace el panel de potencia accesorio. El panel de la pantalla estádañado. Reemplace el panel de la pantalla. Algunos botones no El panel de la pantalla funcionan o la pantalla LED estádañado. no es normal. Reemplace el panel de la pantalla. El Indicador del Modo de Cocción se enciende, pero no comienza a calentar. Puede que la temperatura ambiente sea demasiado alta. Puede que esté bloqueada la toma de aire o la ventilación del aire. Temperatura alta de la placa. Hay algún problema con Compruebe que el el ventilador. ventilador funcione correctamente; en caso contrario, reemplace el ventilador. Durante el funcionamiento se detiene repentinamente el calentamiento y la pantalla parpadea mostrando el sí mbolo «u». El panel de potencia estádañado. Reemplace el panel de potencia. El tipo de cacerola es incorrecto. Utilice una cacerola El circuito de adecuada (consulte el detección de manual de instrucciones). cacerolas está dañado, reemplace el panel de potencia. La unidad está sobrecalentada. Espere que la temperatura vuelva a la normalidad. Pulse el botón de «ENCENDIDO/APAGADO» para reactivar la unidad. El diámetro de la cacerola es demasiado pequeño. La placa se ha sobrecalentado; Las zonas de calentamiento del mismo lado (como la primera y la segunda zona) muestran en la pantalla el sí mbolo «u». El motor del ventilador emite un sonido anormal. Fallo del panel de potencia y del panel de pantalla conectado; Compruebe la conexión. El panel de la pantalla de la pieza de comunicación estádañado. Reemplace el panel de la pantalla. El panel principal está dañado. Reemplace el panel de potencia. El motor del ventilador estádañado. Reemplace el ventilador. Los fallos indicados anteriormente son los más comunes. No desmonte la unidad usted mismo para evitar peligros y daños a la placa de inducción. 57 ESPAÑOL 2) 9. Instalación 9.1 Selección del equipo de instalación Corte la superficie de trabajo conforme a las dimensiones que se muestran en el plano. A los efectos de instalación y uso, se deberí a mantener un espacio mí nimo de 5 cm alrededor del agujero. Asegúrese de que el grosor de la superficie de trabajo sea de al menos 30 mm. Seleccione un material aislado y resistente al calor para la superficie de trabajo (no se debe utilizar madera ni materiales fibrosos o higroscópicos similares a menos que estén impregnados) para evitar descargas eléctricas y una mayor deformación causada por la radiación térmica de la placa. Tal y como se muestra a continuación: Nota: La distancia de seguridad entre los laterales de la placa y las superficies interiores de la encimera debe ser de al menos 3 mm. Mín. 3 mm L(mm) A(mm) AL(mm) D (mm) A(mm) B(mm) X(mm) F(mm) 590 520 58 480+2 50 mí n. 3 mí n. 54 560+2 +0 +0 En cualquier caso, asegúrese de que la placa de inducción estébien ventilada y la toma y salida de aire no estén bloqueadas. Asegúrese de que la placa de inducción se encuentre en buen estado de funcionamiento. Tal y como se muestra a continuación Nota: La distancia de seguridad entre la placa y el armario encima de esta debe ser de al menos 760 mm. 760mm pared Mín. 30 mm A(mm) B(mm) C(mm) D E 760 50 mí n. 20 mí n. Toma de aire Salida de aire 5 mm 58 Asegúrese de que la placa de inducción estébien ventilada y que la toma y salida de aire no estén bloqueadas. Para evitar un contacto accidental con el sobrecalentamiento de la base de la placa o recibir una descarga eléctrica inesperada durante el trabajo, es necesario colocar un inserto de madera, fijado con tornillos, a una distancia mí nima de 50 mm de la parte inferior de la placa. Siga los requisitos siguientes: Mín. 50 mm Máx. 5 mm Máx. 5 mm Hay orificios de ventilación alrededor del exterior de la placa. DEBE asegurarse de que la encimera no bloquee estos orificios cuando coloque la placa en su sitio. • Tenga en cuenta que el pegamento que une el plástico o el material de madera al mueble debe poder resistir temperaturas de no menos de 150 °C para evitar que el revestimiento se despegue. Por lo tanto, la pared trasera, las superficies adyacentes y las circundantes deben poder soportar una temperatura de 90 °C. • 9.2 • • • • • • • • • Antes de instalar la placa, asegúrese de que... La superficie de trabajo sea cuadrada y esténivelada, y que ningún elemento estructural interfiera con los requisitos de espacio. La superficie de trabajo estéhecha de un material aislado y resistente al calor. Si la placa se instala encima de un horno, este debe contar con un ventilador de refrigeración integrado. La instalación cumpla con todos los requisitos de espacio y las normas y reglamentos aplicables. Se incluya un interruptor aislante adecuado que permita una desconexión total de la alimentación eléctrica y estámontado y colocado de manera que se cumpla la normativa y reglamento local en materia de cableado. El interruptor aislante sea de un tipo aprobado y permita una separación de contacto de espacio de aire de 3 mm en todos los polos (o en todos los conductores [de fase] activos, si las normas locales de cableado permiten esta variación de los requisitos). El interruptor aislante estéaccesible fácilmente para el cliente con la placa instalada. Se consulte a las autoridades locales de construcción y la normativa si hay dudas en cuanto a la instalación. Se usan acabados resistentes al calor y fáciles de limpiar (tales como azulejos de cerámica) para las superficies de pared que rodeen la placa. 59 ESPAÑOL ADVERTENCIA: Garantice una ventilación adecuada 9.3 • • • • Después de instalar la placa, asegúrese de que... El cable de suministro eléctrico no estéaccesible a través de las puertas o cajones del armario. Haya un flujo adecuado de aire fresco desde el exterior del armario hasta la base de la placa. Si la placa se instala encima de un cajón o espacio de armario, se haya instalado una barrera de protección térmica debajo de la base de la placa. El interruptor de aislamiento sea fácilmente accesible para el cliente. 9.4 Antes de colocar las abrazaderas de fijación La unidad debe colocarse sobre una superficie estable y lisa (utilice el embalaje). No aplique fuerza sobre los controles que sobresalen de la placa. 9.5 Ajuste de la posición de las abrazaderas Fije la placa sobre la superficie de trabajo atornillando 8 abrazaderas en la parte inferior de la placa (vea la imagen) antes de la instalación. Ajuste la posición de las abrazaderas para que puedan adecuarse a diferentes grosores de la parte superior de la mesa. En ningún caso las abrazaderas pueden estar en contacto con las superficies interiores de la encimera después de la instalación (ver imagen). 60 ESPAÑOL 9.6 Precauciones 1. La placa de inducción debe instalarla personal o técnicos cualificados. Contamos con profesionales que están a su servicio. No realice ninguna operación usted mismo. 2. La placa no se instalarádirectamente sobre un lavavajillas, frigorí fico, congelador, lavadora o secadora, puesto que la humedad puede dañar la electrónica de la placa. 3. La placa de inducción debe instalarse de manera que se garantice la mejor irradiación de calor para mejorar su fiabilidad. 4. La pared y la zona de calentamiento inducido encima de la superficie de la mesa deben soportar el calor. 5. Para evitar daños, la capa intermedia y el adhesivo deben ser resistentes al calor. 6. No se debe utilizar un limpiador a vapor. Conectar la placa a la red eléctrica Esta placa solo debe conectarla a la red eléctrica un profesional cualificado. Antes de conectar la placa a la red eléctrica, compruebe que: 1. El sistema de cableado doméstico es apto para la potencia necesaria para la placa. 2. El voltaje se corresponde con el valor indicado en la placa nominal 3. Las secciones de cable del suministro eléctrico pueden soportar la carga especificada en la placa nominal. Para conectar la placa a la red eléctrica, no utilice adaptadores, reductores o dispositivos de ramificación, puesto que pueden causar un sobrecalentamiento e incendios. El cable de suministro eléctrico no debe tocar las piezas calientes y debe colocarse de manera que su temperatura no supere los 75 ºC en ningún punto. Compruebe con un electricista si el sistema de cableado doméstico es adecuado y no presenta alteraciones. Cualquier alteración únicamente puede realizarla un electricista cualificado. Amarillo / Verde 380-415V~ Marrón 220-240V~ Negro 220-240V~ Azul Si el número total de unidades de calentamiento del electrodoméstico elegido no es inferior a 4, el electrodoméstico se puede conectar directamente a la red eléctrica mediante conexión eléctrica monofásica, como se muestra a continuación. 220-240V Amarillo / Verde Negro 25A~ Marrón Azul 61 220-240V~ 9.7 • • • • • Si el cable estádañado o tiene que reemplazarse, la operación debe realizarla el agente posventa con herramientas adecuadas, para evitar accidentes. Si el electrodoméstico se conecta directamente a la red, deberáinstalarse un disyuntor omnipolar con un espacio mí nimo de 3mm entre los contactos. El instalador debe garantizar que se realiza la conexión eléctrica correcta y que cumple con las regulaciones en materia de seguridad. El cable no debe estar doblado ni comprimido. Debe comprobarse el cable regularmente y únicamente lo puede reemplazar un técnico autorizado. La superficie inferior y el cable de alimentación de la placa no son accesibles después de la instalación. Este electrodoméstico estáetiquetado en cumplimiento con la directiva europea 2012/19/UE en materia de Residuos de Aparatos Eléctricos y Electrónicos (RAEE). Al garantizar una eliminación correcta de este aparato, se ayuda a evitar posibles daños al medio ambiente y a la salud de las personas, peligros que podrí an ocasionarse si se eliminara de forma incorrecta. El sí mbolo del producto indica que no debe tratarse como basura doméstica normal. Se debe llevar a un punto de recogida para el reciclaje de aparatos eléctricos y electrónicos. ELIMINACIÓN: No elimine este producto como basura municipal sin clasificar. La recogida de este tipo de residuos debe hacerse de forma separada para, en caso necesario, darle un tratamiento especial. Este aparato requiere una eliminación especializada. Para más información sobre el tratamiento, recuperación y reciclaje de este producto, póngase en contacto con su ayuntamiento, servicio de basuras domésticas o establecimiento en el que lo adquirió. Para información más detallada sobre el tratamiento, recuperación y reciclaje de este producto, póngase en contacto con su oficina municipal, servicio de basuras domésticas o el establecimiento en el que adquirióel producto. 62 Sommaire 1. Avant-propos ................................................................................. 64 1.1 Consignes de sécurité................................................................... 64 1.2 Installation .................................................................................. 64 1.2.1 Risque d’électrocution .................................................. 64 1.2.2 1.2.3 1.3 Risque de coupure ....................................................... 64 Consignes de sécuritéimportantes ................................. 64 Fonctionnement et entretien .......................................................... 65 1.3.1 Risque d’électrocution .................................................. 65 1.3.2 Risque pour la santé..................................................... 66 1.3.3 Risque liéàune surface chaude ..................................... 66 1.3.4 Risque de coupure ....................................................... 66 1.3.5 Consignes de sécuritéimportantes ................................. 66 2. Présentation du produit ................................................................. 68 2.1 2.2 Vue de dessus.............................................................................. 68 Panneau de commande ................................................................. 68 2.3 Théorie de fonctionnement ............................................................ 69 2.4 Avant d’utiliser votre nouvelle plaque àinduction .............................. 69 2.5 Caractéristiques techniques ........................................................... 69 3. Fonctionnement du produit ............................................................ 69 3.1 Commandes tactiles...................................................................... 69 3.2 Sélection du bon ustensile de cuisson .............................................. 70 3.3 Comment l'utiliser ........................................................................ 71 3.3.1 Commencer àcuire ...................................................... 71 3.3.2 Finir de cuisiner ........................................................... 72 3.3.3 Utilisation de la fonction Boost ....................................... 72 3.3.4 Zone flexible ............................................................... 73 3.3.5 Plaque française .......................................................... 73 3.3.6 Verrouillage des commandes ......................................... 74 3.3.7 Mode pause ................................................................ 74 3.3.8 Fonction de gestion de la puissance ................................ 74 3.3.9 Commande de la minuterie ........................................... 75 3.3.10 Temps de fonctionnement par défaut .............................. 77 3.3.11 Fonction «Cook with me »............................................ 78 3.3.12 Fonction spéciale ......................................................... 79 3.3.13 Preci Probe et louche .................................................... 80 4. Lignes directrices pour cuisiner ...................................................... 82 4.1 Astuces de cuisson ....................................................................... 82 4.1.1 Faire mijoter, cuire du riz .............................................. 82 4.1.2 Saisir un steak ............................................................ 82 4.1.3 Pour faire sauter des aliments........................................ 82 4.2 Détection des petits articles ........................................................... 83 5. Réglages de la chaleur ................................................................... 83 6. Entretien et nettoyage ................................................................... 84 7. Conseils et astuces ........................................................................ 85 8. Affichage des pannes et inspection ................................................ 86 9. Installation .................................................................................... 88 9.1 Sélection de l'équipement d'installation ........................................... 88 9.2 Avant d'installer la plaque de cuisson, assurez-vous que .................... 89 9.3 9.4 9.5 Après avoir installéla plaque de cuisson, assurez-vous que ................ 90 Avant de placer les étriers de fixation .............................................. 90 Réglage de la position des étriers.................................................... 90 9.6 9.7 Mises en garde ............................................................................. 91 Branchement de la plaque sur le secteur .......................................... 91 1. 1.1 Avant-propos Consignes de sécurité Votre sécuritéest importante pour nous. Veuillez lire ces informations avant d’utiliser votre plaque de cuisson. 1.2 1.2.1 Installation Risque d’électrocution • Débranchez l’appareil du secteur avant d’effectuer tout travail ou opération d’entretien dessus. • Le raccordement àun bon système de mise àla terre est essentiel et obligatoire. • Toute modification du système de câblage de l’habitation doit être effectuée exclusivement par un électricien qualifié. ner une • Le non-respect de cette consigne peut entraî électrocution voire la mort. 1.2.2 Risque de coupure • Faites attention, les bords de la plaque sont pointus. • Si vous ne faites pas attention, vous pourriez vous blesser ou vous couper. 1.2.3 Consignes de sécuritéimportantes • Lisez attentivement ces instructions avant d’installer ou d’utiliser cet appareil. • Aucun produit ou matière combustible ne doit être posésur cet appareil. • Veuillez laisser ces informations àla disposition de la personne chargée de l’installation de l’appareil car cela pourrait réduire les frais d'installation. • Pour éviter tout danger, cet appareil doit être installé conformément àces instructions d’installation. • Cet appareil doit être installécorrectement et être mis àla terre par une personne qualifiée pour cela. • Cet appareil doit être raccordéàun circuit comprenant un sectionneur garantissant une déconnexion complète de l’alimentation. • Si l’appareil n’est pas installé correctement, cela peut rendre la garantie caduque ou les réclamations irrecevables. 64 FRANÇAIS Par la présente, Candy Hoover Group Srl déclare que l’équipement radio est conforme à la directive 2014/53/EU. Le texte intégral de la déclaration de conformité de l’UE est disponible à l’adresse internet suivante : www.candy-group.com • Cet appareil peut être utilisépar les enfants de plus de 8 ans et les personnes ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou un manque d’expérience et de connaissances, s’ils ont été supervisés ou si on leur a appris à utiliser l’appareil en toute sécurité et qu’ils comprennent les risques courus. • Les enfants ne doivent pas jouer avec l’appareil. Le nettoyage et l’entretien ne doivent pas être effectués par des enfants sans surveillance. • Si le cordon d’alimentation est endommagé, faites-le remplacer par le fabricant, le service après-vente ou un électricien qualifié pour éviter tout risque d’accident. • Avertissement : si la surface est fissurée, éteignez l’appareil pour éviter une éventuelle décharge électrique, pour les surfaces en vitrocéramique ou un matériau similaire qui protègent les parties sous tension. • Les objets métalliques comme les couteaux, les fourchettes, les cuillères et les couvercles ne doivent pas être placés sur la surface de la plaque de cuisson car ils peuvent chauffer. Il ne faut pas utiliser de nettoyeur vapeur. • • N’utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer votre plaque de cuisson. • L’appareil n’est pas prévu pour être utilisé au moyen d’une minuterie extérieure ou d’un système de télécommande séparé. • AVERTISSEMENT : Risque d’incendie : ne rangez aucun objet sur les surfaces de cuisson. • Le processus de cuisson doit être surveillé. Un processus de cuisson de courte durée doit être surveilléen continu. • AVERTISSEMENT : Il peut s’avérer dangereux de cuisiner sur une plaque de cuisson avec des matières grasses ou de l'huile sans surveiller la cuisson car celles-ci peuvent prendre feu. Ne tentez JAMAIS d’éteindre un incendie avec de l’eau, mais éteignez l’appareil puis couvrez la flamme par exemple avec un couvercle ou une couverture pare-flammes. 1.3 1.3.1 Fonctionnement et entretien Risque d’électrocution • Ne cuisinez pas sur une plaque de cuisson cassée ou fissurée. Si la surface de la plaque de cuisson se casse ou se fissure, éteignez l’appareil immédiatement au niveau du secteur (interrupteur mural) et contactez un technicien qualifié. 65 1.3.2 Risque pour la santé • Cet appareil est conforme aux normes de sécurité électromagnétique. • Toutefois, les personnes portant un pacemaker ou un autre implant électrique (comme une pompe àinsuline) doivent consulter leur docteur ou le fabricant de l’implant avant d’utiliser cet appareil afin d’être certaines que leurs implants ne seront pas affectés par le champ électromagnétique. ner la mort. • Le non-respect de cette consigne peut entraî 1.3.3 Risque liéàune surface chaude • Durant l’utilisation, les parties accessibles de cet appareil peuvent devenir suffisamment chaudes pour provoquer des brûlures. • Ne laissez pas votre corps, vos vêtements ou tout élément autre qu’un ustensile de cuisine au contact de la plaque à induction tant que la surface n’a pas refroidi. • Tenez les enfants loin de l’appareil. • Les poignées des casseroles peuvent être chaudes au toucher. Contrôlez que les poignées des casseroles ne soient pas audessus d’autres zones de cuisson allumées. Gardez les poignées hors de portée des enfants. • Si vous ne respectez pas ce conseil, vous pourriez vous brûler et vous ébouillanter. 1.3.4 Risque de coupure • La lame extrêmement coupante du racloir d’une plaque de cuisson est àdécouvert quand le couvercle de sécuritéest enlevé. Faites extrêmement attention quand vous l’utilisez et rangez-le toujours à l’abri et hors de portée des enfants. • Si vous ne faites pas attention, vous pourriez vous blesser ou vous couper. 1.3.5 Consignes de sécuritéimportantes • Ne laissez jamais l’appareil sans surveillance quand il est utilisé. Un débordement provoque de la fumée et des éclaboussures de graisse qui peuvent prendre feu. 66 FRANÇAIS • Éteignez la plaque de cuisson au niveau du mur avant toute opération de nettoyage ou d'entretien. ner une • Le non-respect de cette consigne peut entraî électrocution voire la mort. • N’utilisez jamais votre appareil comme plan de travail ou surface de rangement. • Ne laissez jamais des objets ou des ustensiles sur l’appareil. • Ne placez et ne laissez aucun objet aimantable (par ex. cartes de crédit, cartes àmémoire) ou dispositif électronique (par ex. ordinateurs, lecteurs MP3) à proximité de l’appareil, car ils pourraient être affectés par son champ électromagnétique. • N'utilisez jamais l’appareil pour chauffer la pièce. • Après toute utilisation, éteignez toujours les zones de cuisson et la plaque comme cela est décrit dans ce manuel (par ex. au moyen des commandes tactiles). Ne comptez pas sur la fonction de détection de la casserole pour éteindre les zones de cuisson quand vous enlevez les casseroles. • Ne laissez pas les enfants jouer avec l’appareil ou s’asseoir, se tenir ou grimper dessus. • Ne rangez pas ce qui intéresse les enfants dans des placards situés au-dessus de l’appareil. Les enfants qui grimpent sur la plaque de cuisson peuvent se blesser sérieusement. • Ne laissez pas les enfants seuls ou sans surveillance dans la pièce oùl'appareil est utilisé. • Les enfants ou les personnes ayant un handicap qui limite leur capacitéàutiliser l'appareil doivent avoir une personne compétente et responsable pour leur apprendre àl'utiliser. L’instructeur doit être satisfait qu’ils puissent utiliser l’appareil sans danger pour eux ou leur environnement. • Ne réparez et ne remplacez aucune partie de l’appareil sauf si cela est recommandé spécifiquement dans le mode d’emploi. Toutes les autres opérations de réparation doivent être faites par un technicien qualifié. • Ne placez pas et ne laissez pas tomber des objets lourds sur votre plaque de cuisson. • Ne montez pas sur votre plaque de cuisson. nez • N'utilisez pas de poêle avec des bords irréguliers et ne traî pas les poêles sur la surface de la plaque àinduction car cela peut rayer le verre. • N’utilisez pas de tampons à récurer ni d’autres agents de nettoyage très abrasifs pour nettoyer votre plaque, car ils peuvent rayer la surface du verre àinduction. • Cet appareil est conçu pour être utilisédans une habitation et pour des applications similaires telles que : -les espaces de cuisine dans les magasins, bureaux et autres environnements de travail ; -les habitations rurales ; -par les clients dans les hôtels, motels et autres environnements de type résidentiel ; 67 Félicitations pour l’achat de votre nouvelle plaque de cuisson à induction. Nous vous conseillons de prendre le temps de lire ce manuel d'instruction/d'installation afin de comprendre parfaitement comme l’installer correctement et la faire fonctionner. Pour l’installation, veuillez lire le paragraphe Installation. Lisez attentivement toutes les consignes de sécuritéavant toute utilisation et conservez ce manuel d'instruction/d'installation pour pouvoir le consulter en cas de besoin. 2. 2.1 Présentation du produit Vue de dessus 1. Zone 2000/3200 W maxi 2. Zone 2000/3200 W maxi 3. Zone 2200/3200 W maxi 4. Zone 1400/2000 W maxi 5. Zone 3000/3600 W maxi 6. Plaque en verre 7. Panneau de commande 2.2 Panneau de commande 1. Commandes des zones de cuisson 2. Commande Marche/Arrêt 3. Commande de verrouillage 4. Commande de la minuterie 5. Commande pause 6. Commande de la zone flexible 7. Commande de la fonction spéciale (faire fondre, faire bouillir, garder au chaud) 8. Commande de la fonction «Cook with me » 68 FRANÇAIS - les environnements de type chambres d’hôtes ou B&B. • AVERTISSEMENT : l’appareil et ses parties accessibles peuvent devenir chauds au cours de l’utilisation. • Il faut faire attention àne pas toucher les éléments de chauffage. • Les enfants de moins de 8 ans doivent être tenus à l’écart à moins d’être surveillés constamment. 2.3 Théorie de fonctionnement La cuisson àinduction est une technologie de cuisson économique, efficace, pointue et sûre. Elle fonctionne par des champs électromagnétiques générant la chaleur directement dans la casserole, plutôt qu’indirectement en chauffant la surface en verre. Le verre ne devient chaud que parce que la casserole finit par le chauffer. marmite en fer circuit magnétique plaque en verre céramique bobine d’induction courants induits 2.4 • • Avant d’utiliser votre nouvelle plaque à induction Lisez ce guide, en faisant particulièrement attention au paragraphe 'Consignes de sécurité'. Ôtez le film protecteur qui pourrait encore se trouver sur la plaque àinduction. 2.5 Caractéristiques techniques Plaque de cuisson HAMTP64MC Zones de cuisson 4 zones Tension d'alimentation 220-240 V~ 50 ou 60 Hz Puissance électrique installée 7200W Taille du produit (en mm) 590X520X58 Dimensions du produit encastré(en mm) 560X480 Le poids et les dimensions sont approximatifs. Nous nous efforç ons d'améliorer constamment nos produits, c'est pourquoi il est possible que nous modifions les caractéristiques et les modèles sans préavis. Le diamètre de la base des ustensiles de cuisson àinduction Zone de cuisson Minimum Maximum 1&2 80 200 3 100 210 4 80 140 Zone flexible 80 200*400 Les éléments ci-dessus peuvent varier en fonction de la taille de la casserole et du matériau dont elle est faite. 3. Fonctionnement du produit 3.1 • • Commandes tactiles Les commandes répondent au toucher, vous n’avez donc pas besoin d’exercer une pression. Utilisez la partie charnue de votre doigt, pas l'extrémité. 69 Vous entendrez un bip sonore chaque fois qu’un toucher est enregistré. Assurez-vous que les commandes soient toujours propres, sèches et qu'il n'y ait aucun objet (par ex. un ustensile ou un torchon) les couvrant. Même une mince pellicule d’eau peut rendre difficile l’utilisation des commandes. 3.2 Sélection du bon ustensile de cuisson • N'utilisez que des ustensiles de cuisson ayant une base adaptée àla cuisson à induction. Cherchez le symbole de l’induction sur l’emballage ou le fond de la casserole. • Vous pouvez vérifier si votre ustensile de cuisson est adaptéen effectuant un test magnétique. Avancez un aimant vers la base de la casserole. S’il est attiré, la casserole est adaptée à l’induction. • Si vous n’avez pas d’aimant : 1. Placez de l’eau dans la casserole que vous voulez contrôler. 2. Si ne clignote pas sur l’afficheur et que l’eau chauffe, la casserole est adaptée. • Les ustensiles de cuisson fabriqués dans les matériaux suivants ne sont pas adaptés : acier inoxydable pur, aluminium ou cuivre sans une base magnétique, verre, bois, porcelaine, céramique et faï ence. N’utilisez pas d’ustensile de cuisson avec des bords irréguliers ou un fond arrondi. Assurez-vous que la base de votre casserole ou poêle soit plane, qu'elle soit bien àplat contre le verre et de la même taille que la zone de cuisson. Utilisez des casseroles dont le diamètre est aussi large que le dessin de la zone sélectionnée. En utilisant une marmite légèrement plus large, l’énergie sera utilisée àson efficacitémaximale. Si vous utilisez une marmite plus petite, l’efficacité pourrait être moins importante que prévue. Une marmite mesurant moins de 140 mm pourrait ne pas être détectée par la plaque. Placez toujours votre casserole ou poêle bien au centre de la zone de cuisson. Soulevez toujours les casseroles de la plaque àinduction, ne les faites pas glisser car cela pourrait rayer le verre. 70 FRANÇAIS • • 3.3 3.3.1 Comment l'utiliser Commencer àcuire Touchez la commande Marche/Arrêt pendant trois secondes. Quand la plaque est allumée, la sonnerie émet un bip, tous les afficheurs indiquent "-" ou "- -" pour montrer que la plaque àinduction est passée en mode veille. Placez une casserole adaptée sur la zone de cuisson que vous souhaitez utiliser.  Assurez-vous que le fond de la casserole et la surface de la zone de cuisson soient propres et secs. En touchant la commande curseur de la zone de cuisson, un voyant àcôtéde la touche se mettra àclignoter. Sélectionnez un réglage de chaleur en touchant la commande curseur.  Si vous ne choisissez pas un réglage de chaleur dans la minute qui suit, la plaque àinduction s'éteindra automatiquement. Vous devrez recommencer àpartir de l'étape n°1.  Vous pouvez modifier le réglage de la chaleur àtout moment durant la cuisson. Si l’affichage clignote augmente r diminuer en alternance avec le réglage de la chaleur Cela veut dire que :  vous n’avez pas placé de casserole sur la zone de cuisson correcte ou,  la casserole que vous utilisez n’est pas adaptée pour la cuisson àinduction ou,  la casserole est trop petite ou n’est pas correctement centrée sur la zone de cuisson. La plaque ne chauffera pas tant qu’une casserole adaptée n’aura pas étéposée sur la zone de cuisson. L’afficheur s’éteindra automatiquement au bout de 2 minutes si aucune casserole adaptée n’est placée sur la plaque. 71 Finir de cuisiner En touchant la commande de sélection de la zone de cuisson que vous souhaitez éteindre. Éteignez la zone de cuisson en touchant le curseur sur " | ". Assurez-vous que "0" s’affiche. Éteignez toute la plaque en touchant la commande Marche/Arrêt. Faites attention aux surfaces chaudes La lettre H indiquera que la zone de cuisson est trop chaude pour être touchée. Elle disparaî tra quand la surface aura refroidi pour atteindre une température ne présentant aucun risque. Vous pouvez également l'utiliser comme une fonction économies d'énergie si vous souhaitez réchauffer d'autres casseroles, utilisez la plaque qui est encore chaude. 3.3.3 Utilisation de la fonction Boost Activez la fonction boost : En touchant la commande curseur de la zone de cuisson. En touchant le curseur àl'extrémitédroite. Assurezvous que "P" s’affiche. Annulation de la fonction Boost En touchant la commande curseur de la zone de cuisson que vous souhaitez pour supprimer la fonction boost. Éteignez la zone de cuisson en touchant le curseur sur " | ". Assurez-vous que "0" s’affiche. 72 FRANÇAIS 3.3.2 • • • La fonction peut fonctionner dans n’importe quelle zone de cuisson. La zone de cuisson revient à son réglage d’origine au bout de 5 minutes. Si le réglage de la chaleur d'origine est 0, il reviendra au niveau 9 au bout de 5 minutes. 3.3.4 Zone flexible • Cette zone peut être utilisée comme une seule zone ou quatre zones indépendantes, en fonction des besoins de cuisson àtout moment. • La zone flexible est formée de 4 inducteurs indépendants qui peuvent être commandés séparément deux par deux. Lorsqu’elle fonctionne comme une seule zone, la partie qui n’est pas couverte d’un ustensile de cuisson est automatiquement éteinte au bout d'une minute. • Pour permettre une répartition uniforme de la chaleur, les ustensiles de cuisine doivent être correctement placés : - Dans n'importe quelle partie de la zone flexible lorsque l'ustensile se situe entre 80 et 200 mm. - Dans la grande zone lorsque l'ustensile dépasse 200 mm. En tant que grande zone Pour activer la zone flexible en tant que grande zone unique, appuyez simplement sur la commande de la zone flexible. Le réglage de la puissance fonctionne comme n’importe quelle autre zone normale. Le niveau de puissance est unique pour toute la zone flexible et il peut être sélectionnéàl'aide d'un simple curseur Si vous déplacez la casserole de la partie avant vers la partie arrière (ou vice-versa), la zone flexible détecte automatiquement la nouvelle position, en conservant la même puissance. Pour ajouter une casserole supplémentaire, désactiver la zone flexible en appuyant sur le bouton dédié, afin de détecter l’ustensile de cuisson. En tant que quatre zones indépendantes Pour utiliser la zone flexible comme quatre zones indépendantes avec deux réglages différents de la puissance, n’activer pas la commande de la zone flexible. Exemples de bon et mauvais positionnement des casseroles 3.3.5 Plaque française • Cette zone peut régler la puissance en fonction de la position de la casserole. • Si la casserole se trouve en bas de la zone flexible, la puissance est réglée sur le niveau 1. • Si la casserole se trouve au milieu de la zone flexible, la puissance est réglée sur le niveau 10. • Si la casserole se trouve en haut de la zone flexible, la puissance est réglée sur le niveau 14. 73 FRANÇAIS Plaque française Pour activer la zone de la plaque française, il suffit d'appuyer sur la commande de la zone flexible pendant 2 secondes. Changez la casserole de place, la puissance change automatiquement. Annulez la plaque française Appuyez sur la commande de la zone flexible pour éteindre la zone de cuisson. 3.3.6 Verrouillage des commandes • Vous pouvez verrouiller les commandes pour éviter une utilisation indésirable (par exemple des enfants éteignant par inadvertance les zones de cuisson allumées). • Quand les commandes sont verrouillées, toutes les commandes sont désactivées àl'exception de la commande Marche/Arrêt. Pour verrouiller les commandes Touchez et maintenez la commande de Le voyant de la minuterie affichera " Lo " Verrouillage appuyée pendant un certain moment. Pour déverrouiller les commandes Touchez et maintenez la commande de Verrouillage appuyée pendant un certain moment. Quand la plaque est en mode verrouillage, toutes les commandes sont désactivées à l’exception de Marche/ Arrêt , vous pouvez toujours éteindre la plaque àinduction avec la commande Marche/Arrêt d’urgence, mais vous devrez d’abord déverrouiller la plaque lors de l’utilisation suivante. 3.3.7 • • en cas Mode pause Vous pouvez mettre la cuisson en pause au lieu d’éteindre la plaque. Quand vous passez en mode pause, toutes les commandes sont désactivées àl'exception de la commande Marche/Arrêt. Pour passer en mode pause Appuyez brièvement sur la commande Pause Tous les voyants afficheront "11" Pour quitter le mode pause Appuyez brièvement sur la commande Pause. Quand la plaque est en mode pause, toutes les commandes sont désactivées à l’exception de Marche/Arrêt , vous pouvez toujours éteindre la plaque àinduction avec la commande Marche/Arrêt en cas d’urgence. La plaque s’éteindra au bout de 10 minutes si vous ne quittez pas le mode pause. 3.3.8 Fonction de gestion de la puissance • Il est possible de régler un niveau d’absorption maximale de la puissance pour la plaque à induction, en choisissant différentes plages de puissance. • Les plaques àinduction sont en mesure de limiter elles-mêmes automatiquement pour fonctionner àun niveau de puissance plus faible, pour éviter le risque de surcharge. 74 Pour passer àla fonction de gestion de la puissance Allumez la plaque, puis appuyez simultanément sur Le voyant de la minuterie affiche "P5", ce qui la commande Pause et sur la commande Verrouillage. indique le niveau de puissance 5. Le mode par défaut est sur 7,2 kW. Pour passer àun autre niveau Appuyez sur +/- de la minuterie Il y a 5 niveaux de puissance, de "P1" à"P5". Le voyant de la minuterie affichera l’un d’eux. "P1" : la puissance maximale est 2,5 kW. "P2" : la puissance maximale est 3,5 kW. ou "P3" : la puissance maximale est 4,5 kW. "P4" : la puissance maximale est 5,5 kW. "P5" : la puissance maximale est 7,2 kW. Validation et sortie de la fonction de gestion de la puissance Appuyez simultanément sur la commande Pause et La plaque sera alors éteinte. sur la commande Verrouillage pour valider. 3.3.9 Commande de la minuterie Vous pouvez utiliser la minuterie de deux manières différentes : • Vous pouvez l’utiliser comme alarme. Dans ce cas-là, la minuterie n'éteindra pas la zone de cuisson quand le temps réglése sera écoulé. • Vous pouvez la régler pour qu'elle éteigne une ou plusieurs zones de cuisson quand le temps réglé s'est écoulé. La minuterie peut atteindre au maximum 99 minutes. 75 Si vous ne choisissez pas une zone de cuisson Assurez-vous que la plaque soit allumée. Remarque : vous pouvez utiliser l'alarme même si vous ne sélectionnez pas une zone de cuisson. Touchez la commande "+" de la minuterie. Le voyant de l'alarme commencera àclignoter et "10" apparaî tra sur l'afficheur de la minuterie. Réglez le temps en touchant la commande "-" ou "+" de la minuterie. Astuce : touchez la commande "-" ou "+" de la minuterie une fois pour diminuer ou augmenter d'1 minute. Touchez et maintenez appuyée la commande "-" ou "+" de la minuterie pour diminuer ou augmenter de 10 minutes. Quand le temps est réglé, le compte àrebours démarre immédiatement. L'afficheur montrera le temps restant et le voyant de la minuterie clignotera pendant 5 secondes. La sonnerie retentira pendant 30 secondes et le voyant de la minuterie indique "- - " quand le temps régléest terminé. b) Réglage de la minuterie pour éteindre une ou plusieurs zones de cuisson Régler une zone En touchant la commande curseur de la zone de cuisson. Réglez le temps en touchant la commande “-” ou “+” de la minuterie. Astuce : touchez la commande "-" ou "+" de la minuterie une fois pour diminuer ou augmenter d'1 minute. Touchez et maintenez appuyée la commande "-" ou "+" de la minuterie pour diminuer ou augmenter de 10 minutes. Quand le temps est réglé, le compte àrebours démarre immédiatement. L'afficheur montre le temps restant et le voyant de la minuterie clignote pendant 5 secondes. REMARQUE : le point rouge àcôtédu voyant du niveau de puissance s'allume pour indiquer la zone sélectionnée. 76 FRANÇAIS a) Utilisation de la minuterie comme alarme Quand le temps de cuisson est terminé, la zone de cuisson correspondante s'éteint automatiquement. Les autres zones de cuisson continueront àfonctionner si vous les avez allumées auparavant. Régler plusieurs zones : Les étapes de réglage de plusieurs zones sont semblables aux étapes de réglage d'une zone ; Quand vous réglez le temps pour plusieurs zones de cuisson simultanément, les points décimaux des zones de cuisson correspondantes sont allumés. L’afficheur des minutes montre la minuterie min. Le point de la zone correspondante clignote. L’affichage sera le suivant : (réglésur 15 minutes) (réglésur 45 minutes) Quand le compte àrebours de la minuterie sera terminé, la zone correspondante s’éteindra. Puis la nouvelle minuterie min. s’affichera et le point de la zone correspondante clignotera. L’affichage sera celui de droite : (réglésur 30 minutes) Touchez la commande de sélection de la zone de cuisson, la minuterie correspondante s’affichera dans le voyant de la minuterie. c) Supprimer la minuterie En touchant la commande curseur de la zone de cuisson que vous souhaitez pour supprimer la minuterie. Touchez et maintenez appuyée la commande de la minuterie " - ", la minuterie diminue jusqu’à "00" et la minuterie est annulée. 3.3.10 Temps de fonctionnement par défaut La coupure automatique est une fonction de sécuritépour votre plaque àinduction. Elle se coupe automatiquement si vous oubliez de l'éteindre. Les temps de fonctionnement par défaut pour divers niveaux de puissance sont indiqués dans le tableau ci-dessous : Niveau de puissance 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Temps de fonctionnement par défaut (en heures) Niveau de puissance 8 8 8 8 6 6 6 6 4 10 11 12 13 14 Temps de fonctionnement par défaut (en heures) 4 4 4 2 2 Quand vous enlevez la marmite, la plaque àinduction cesse immédiatement de chauffer et la plaque se coupe automatiquement au bout de 2 minutes. Les personnes portant un pacemaker doivent consulter leur médecin avant d’utiliser cet appareil. 77 Tout d’abord vous devez télécharger l’application hOn et l’installer sur votre dispositif portable. Vous devez ensuite enregistrer votre plaque àinduction en suivant les instructions directement de l’App. Pour appairer la plaque de cuisson et l'application, utilisez le processus suivant : Appuyez sur la touche «Cook with me »pendant 4 secondes. Une fois les 4 secondes écoulées, le chiffre de la MINUTERIE commence àclignoter avec PA écrit dessus et àdémarrer le processus d'appairage. Lorsque le Wi-Fi est allumé: un point apparaî t sur le côtédroit de la LED. Lorsque le Wi-Fi est éteint : aucun point n'apparaî t. Comment régler la fonction « Cook with me » Choisissez dans le menu des recettes de l’application hOn ou dans le menu des programmes spéciaux. Suivez étape par étape les indications sur l'application et lorsque vous avez terminé, envoyez les paramètres à la plaque de cuisson qui va cuisiner pour vous. Lorsque la plaque de cuisson reçoit la commande de l'application, la plaque de cuisson émet à 2 reprises un bip et clignote pendant une seconde pour indiquer que les instructions ont été reçues. Pour démarrer la recette, appuyez sur le bouton «Cook with me». Si vous voulez sortir de la fonction « Cook with me », changez le niveau de puissance de la zone. a. PARAMÈTRES SANS FIL Technologie Standard Wi-Fi IEEE 802.11b/n/g BLE Bluetooth v4.2, BR/EDR, BLE Bande(s) de fréquence [MHz] 2402-2480 2402-2480 Puissance maximale [mW] 1500 1500 b. INFORMATIONS SUR LES PRODUITS POUR LES ÉQUIPEMENTS EN RÉSEAU Informations sur les équipements en réseau Consommation de puissance de produit en mode veille en réseau quand tous les ports de réseau câble sont connectés et tous les ports de réseau sans fil sont activés : Comment activer le port de réseau sans fil : Comment désactiver le port de réseau sans fil : 78 NA Pour activer le WIFI, appuyez pour 4 secondes le bouton «Cook with me » Pour désactiver le WIFI, appuyez pour 4 secondes le bouton «Cook with me » FRANÇAIS 3.3.11 Fonction « Cook with me » 3.3.12 Fonction spéciale Garder au chaud Faire fondre Faire bouillir Comment régler la fonction spéciale En touchant la commande curseur de la zone de cuisson. La fonction Garder au chaud est idéale pour maintenir les préparations àune température constante Appuyez sur la touche Garder au chaud, l'indicateur affichera “|” La fonction Faire fondre est la solution idéale pour faire fondre du chocolat, du beurre. Cette fonction vous aide àpréparer tout type de dessert ou de sauces. Appuyez sur la touche Faire fondre, l'indicateur affichera “| |” La fonction Faire bouillir est idéale pour faire bouillir de l'eau ou tout autre liquide. Appuyez sur la touche Faire bouillir, l'indicateur affichera “| ||” 79 Thermomètre sans fil intelligent pour les aliments Merci d'avoir achetéHaier Preci Probe. Veuillez noter qu'il ne fonctionne qu'avec la plaque de cuisson àinduction Haier et avant de l'utiliser, veuillez lire les instructions et les consignes de sécuritésuivantes contenues dans le manuel de l'utilisateur. En apposant la marque CE sur cet appareil, nous confirmons qu’il est conforme à toutes les exigences européennes en matière de sécurité, de santé et d’environnement applicables dans la législation pour ce produit. Introduction Preci Probe est un thermomètre pour aliments sans fil qui communique aux chefs à la maison la situation en temps réel à l’intérieur des aliments pour éviter de trop ou de trop peu les cuire et garantir un résultat parfait à chaque fois. Elle se connecte directement au produit. Les détails et la situation en temps réel des aliments peuvent être lus sur votre téléphone, en vous donnant le meilleur résultat à portée de main. Pour plus d'informations sur l’appairage et les conseils d’utilisation, veuillez consulter les instructions suivantes. Pour commencer 1. Bouchon en céramique 2. Plage d'immersion recommandée 3. Capteur 4. Louche avec différentes positions de Preci Probe Position n°1 Position n°2 Louche Utilisez la louche avec la sonde pour remuer les aliments pendant la cuisson. - Nettoyez la louche avant de l’utiliser pour la première fois. N’utilisez pas la louche sur une flamme nue. Ne coupez pas la louche. Ne mettez pas la louche en contact direct avec les parties accessibles chaudes de la plaque de cuisson. Plage de température tolérée : -40 °C + 220 °C Chargez Preci Probe avant de l’utiliser • Mettez Preci Probe dans le chargeur et fermez le couvercle. • Branchez le chargeur sur une source de courant USB, telle qu’un adaptateur USB ou un port USB sur un PC/ordinateur portable avec le câble USB. Le chargeur pourrait ne pas fonctionner correctement avec une banque d’alimentation en raison de sa fonction de coupure automatique. • La LED du chargeur s’allume et clignote pendant qu’elle se recharge. Elle s’éteint lorsque Preci Probe est entièrement rechargée. 80 FRANÇAIS 3.3.12 Preci Probe et louche Appairez Preci Probe avec la plaque à induction • • • • Assurez-vous que la plaque de cuisson est allumée et que votre Preci Probe est complètement chargée. Ouvrez l’application hOn sur votre appareil portable. Allez dans la section Recettes et choisissez une recette qui utilise Preci Probe. Une fois la recette démarrée, en appuyant sur la touche « Cook with me » de l'appareil, Preci Probe se connecte automatiquement. • L'affichage de la plaque de cuisson indique alors le nom de la sonde Preci Probe, par exemple "1A". • Suivez maintenant les instructions de l'application hOn. • Lors de l'utilisation de l'application si la sonde a moins de 20 % d’autonomie, l'affichage de la minuterie indique "CH". Par la présente, Candy Hoover Group Srl déclare que l'équipement radio est conforme à la directive 2014/53/UE. Le texte complet de la déclaration UE de conformité est disponible à l’adresse Internet suivante : www.candy-group.com Technologie BLE Standard BT 4.0 Bande(s) de fréquence [MHz] 2400 MHz-2480 MHz Puissance maximale [mW] 2,5 mW (4 dBm) Méthodes de cuisson avec la sonde Preci Probe Preci Probe en tant que thermomètre Réglez dans l'application hOn la température cible que vous souhaitez atteindre, insérez la sonde Preci Probe à l'intérieur de l'aliment ou avec son accessoire à l'intérieur des liquides et vous verrez la montée de température dans l'application jusqu'à ce que la température cible soit atteinte. Cela vous aidera à maintenir précisément la température de tous les types d'aliments. Vous ne pouvez pas l'utiliser lorsque la fonction Cuisson assisté fonctionne. Cuisson assistée : Fonction « Cook with me » Choisissez parmi les recettes de l’application hOn ou les programmes spéciaux, suivez étape par étape la préparation, puis la plaque de cuisson règle automatiquement les paramètres de la méthode de cuisson choisie. Sous vide Type de cuisson dans lequel les aliments sont placés dans un sac sous vide et cuits dans un bain d'eau à basse température. Les aliments préparés de cette manière seront plus juteux et plus tendres et garderont les propriétés nutritionnelles intactes, les rendant plus sains et plus savoureux. Dans l'application hOn, sélectionnez la catégorie d'aliments, sélectionnez ce type de cuisson, insérez le fond avec les aliments dans la casserole avec de l'eau et la plaque à induction définira la température de cuisson appropriée pour un résultat parfait. Gril Sélectionnez la catégorie d'aliments dans l'application hOn, sélectionnez ce type de cuisson et la plaque à induction amènera automatiquement le gril à la bonne température dans un délai prédéfini. Mijotage La fonction Mijoter est idéale pour cuire des sauces, des ragoûts, des plats braisés et toutes les préparations avec un temps de cuisson allant de moyen à long. La fonction automatique que vous trouverez sur l'application hOn amènera doucement les aliments à une température légèrement bouillante, en la gardant pendant toute la durée de cuisson. 81 Assistance Si nécessaire, contactez le centre de service agréé 4. Lignes directrices pour cuisiner Faites attention quand vous faites frire quelque chose car l'huile et les matières grasses chauffent très rapidement, en particulier si vous utilisez le booster. Aux températures extrêmement élevées, l'huile et les matières grasses prennent feu spontanément et cela présente un risque sérieux d'incendie. 4.1 • • • • Quand la nourriture commence àbouillir, baissez la température. L'utilisation d'un couvercle réduira les temps de cuisson et économisera de l'énergie en conservant la chaleur. Diminuez la quantitéde liquide ou de matières grasses pour réduire les temps de cuisson. Commencez àcuisiner avec un réglage élevépuis réduisez le réglage quand la nourriture est chaude. 4.1.1 • • Astuces de cuisson Faire mijoter, cuire du riz Un liquide frémit en dessous du point d'ébullition, àenviron 85 °C, quand les bulles commencent à monter occasionnellement àla surface du liquide de cuisson. C'est la clef pour obtenir des soupes délicieuses et des ragoûts tendres car les saveurs se développent sans trop cuire les aliments. Vous pouvez également cuisiner des sauces à base d'œuf et épaissies avec de la farine en dessous du point d'ébullition. Certaines tâches, y compris cuire du riz avec la méthode de l'absorption, peuvent nécessiter un réglage plus élevéque le réglage le plus faible pour garantir une cuisson correcte des aliments dans le temps recommandé. 4.1.2 Saisir un steak Pour cuisiner des steaks savoureux et juteux : 1. Laissez la viande àtempérature ambiante pendant environ 20 minutes avant de la cuire. 2. Chauffez une poêle avec un fond épais. 3. Brossez les deux côtés du steak avec de l'huile. Versez un filet d'huile dans la poêle chaude puis placez la viande dans la poêle chaude. 4. Ne tournez le steak qu'une seule fois durant la cuisson. Le temps exact de cuisson dépendra de l'épaisseur du steak et de comment vous l'aimez. Le temps peut varier de 2 à8 minutes par côté. Appuyez sur le steak pour évaluer sa cuisson, plus il est ferme plus il sera bien cuit. 5. Laissez le steak reposer sur une assiette chaude pendant quelques minutes pour qu'il s'assouplisse et devienne tendre avant de le servir. 4.1.3 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. Pour faire sauter des aliments Choisissez un wok àfond plat compatible avec l'induction ou une grande poêle àfrire. Préparez tous les ingrédients et l'équipement. Les aliments doivent revenir rapidement. Si vous cuisinez de grandes quantités, cuisinez les aliments en plusieurs groupes plus petits. Préchauffez la poêle rapidement et ajoutez deux cuillères àsoupe d'huile. Cuisinez la viande d'abord, mettez-la de côtéet gardez-la au chaud. Faites revenir les légumes. Quand ils sont chauds mais encore croquants, baissez sous la zone de cuisson, remettez la viande dans la poêle et ajouter votre sauce. Remuez les ingrédients délicatement pour être certain qu'ils sont bien chauds. Servez immédiatement. 82 FRANÇAIS Cuisson à la vapeur Avec la fonction de cuisson à la vapeur, vous pouvez cuire à la vapeur des aliments tels que des légumes, de la viande ou du poisson dans des casseroles équipées d'un panier vapeur. La cuisson à la vapeur est plus rapide que l'ébullition, car elle n'est pas immergée dans un liquide, elle disperse moins d'éléments nutritifs contenus dans les aliments et préserve leur teneur en vitamines, améliorant ainsi leur goût et leur structure, qui seront plus compacts et agréables. 4.2 Détection des petits articles Quand une casserole d’une taille non adaptée ou non magnétique (par ex. aluminium) ou un autre petit élément (par ex. couteau, fourchette, clef) a étélaissésur la plaque, la plaque passe automatiquement en mode veille en une minute. Le ventilateur continuera àrefroidir la plaque àinduction pendant une minute supplémentaire. 5. Réglages de la chaleur Les réglages ci-dessous ne sont fournis qu'àtitre indicatif. Le réglage exact dépendra de plusieurs facteurs, y compris de votre ustensile de cuisson et de la quantitéde nourriture que vous cuisinez. Faites des essais avec la plaque àinduction pour trouver les réglages les plus adaptés àvos besoins. Réglage de la chaleur Pertinence 1-2 • réchauffer délicatement de petites quantités d'aliments • faire fondre du chocolat, du beurre et des aliments qui brûlent rapidement • faire mijoter délicatement • tiédir lentement 3-5 • réchauffer • faire frémir rapidement • cuisiner du riz 6 - 11 • pancakes 12- 13 • faire revenir • cuisiner des pâtes 14/P • faire sauter des aliments • saisir • amener la soupe àébullition • faire bouillir de l'eau 83 FRANÇAIS 6. Entretien et nettoyage Quoi ? Comment ? Important ! Salissures de tous les jours sur le verre (empreintes, marques, taches laissées par les aliments ou des débordements non sucrés sur le verre). 1. Mettez la plaque de cuisson hors tension. 2. Versez un nettoyant pour plaque quand le verre est encore tiède (mais pas chaud !) 3. Rincez et essuyez avec un chiffon propre ou du papier absorbant. 4. Remettez la plaque de cuisson sous tension. • • • Quand la plaque de cuisson est hors tension, il n'y a aucune indication de 'surface chaude' mais la zone de cuisson peut encore être chaude ! Faites extrêmement attention. Les tampons àrécurer, certains tampons en nylon et les agents de nettoyage abrasifs peuvent rayer le verre. Lisez toujours l'étiquette pour contrôler que votre nettoyant ou tampon àrécurer est adapté. Ne laissez jamais de résidu de nettoyage sur la plaque : il pourrait tacher le verre. Débordements, aliments fondus et éclaboussures sucrées et chaudes sur le verre. Éliminez-les immédiatement avec une • spatule ou un racloir adaptépour les plaques àinduction, mais faites attention aux surfaces de cuisson chaudes : 1. Éteignez la plaque de cuisson au niveau du mur. 2. Tenez la lame ou l'ustensile avec un • angle de 30°et raclez la salissure ou l'éclaboussure jusqu'àune zone froide de la plaque de cuisson. 3. Nettoyez la salissure ou l'éclaboussure avec un torchon ou du papier absorbant. 4. Suivez les étapes de 2 à4 pour le paragraphe ‘Salissures de tous les jours sur le verre’ ci-dessus. Enlevez les taches laissées par les aliments fondus et sucrés ou les débordements dès que possible. Si vous les laisser refroidir sur le verre, vous pourriez avoir du mal àles éliminer ou ils pourraient même abî mer irrémédiablement la surface du verre. Risque de coupure : quand le couvercle de sécuritéest enlevé, la lame du racloir est particulièrement coupante. Faites extrêmement attention quand vous l’utilisez et rangez-le toujours à l’abri et hors de portée des enfants. Débordements sur les commandes tactiles. 1. Mettez la plaque de cuisson hors tension. 2. Épongez le débordement 3. Essuyez la zone des commandes tactiles avec un chiffon ou une éponge humide propre. 4. Essuyez parfaitement la zone avec du papier absorbant. 5. Remettez la plaque de cuisson sous tension. La plaque de cuisson peut sonner et se couper toute seule, et les commandes tactiles peuvent ne pas fonctionner quand il y a un liquide dessus. Veillez àbien essuyer la zone des commandes tactiles avant de rallumer la plaque. 84 • 7. Conseils et astuces Problème Causes possibles Que faire Il est impossible d'allumer la plaque àinduction. Pas de courant. Assurez-vous que la plaque àinduction soit branchée sur le secteur et qu'elle soit sous tension. Vérifiez s'il y a une coupure de courant chez vous ou dans votre quartier. Si vous avez tout contrôléet que le problème persiste, appelez un technicien qualifié. Les commandes tactiles ne répondent pas. Les commandes sont verrouillées. Déverrouillez les commandes. Voir le paragraphe ‘Utilisation de votre plaque à induction’ pour les instructions. Les commandes tactiles sont difficiles àutiliser. Il se peut qu'il y ait une mince pellicule d'eau sur les commandes ou vous avez peut-être utilisé l'extrémitéde votre doigt pour toucher les commandes. Assurez-vous que la zone des commandes tactiles est sèche et utilisez la partie charnue de votre doigt quand vous touchez les commandes. Le verre est rayé. Ustensiles de cuisson avec bord rugueux. Utilisez des ustensiles de cuisson avec des fonds plats et lisses. Voir ‘Sélection du bon ustensile de cuisson’. Utilisation d'un tampon abrasif ou de produits de nettoyage inadaptés. Voir ‘Entretien et nettoyage’. Certaines casseroles émettent des craquements ou des cliquètements. Cela peut être dûàla construction de votre ustensile de cuisson (des couches de métaux différents qui vibrent différemment). Cela est normal pour les ustensiles de cuisson et cela n'indique pas un défaut. La plaque àinduction émet un ronronnement bas quand elle est utilisée avec un réglage sur haute chaleur. Ceci est dûàla technologie de la cuisson àinduction. Cela est normal, mais le bruit devrait diminuer voire disparaî tre complètement quand vous diminuez la chaleur. Bruit de ventilateur provenant de la plaque àinduction. Un ventilateur de refroidissement intégrédans votre plaque àinduction sert àprévenir la surchauffe des parties électroniques. Il peut continuer àfonctionner après que vous ayez éteint la plaque àinduction. Cela est normal et ne requiert aucune intervention. N’éteignez pas la plaque à induction au niveau du mur quand le ventilateur fonctionne. Les casseroles ne deviennent pas chaudes et apparaissent sur l’afficheur. La plaque àinduction ne peut pas détecter la casserole car elle n’est pas adaptée pour la cuisson àinduction. La plaque àinduction ne peut pas détecter la casserole car elle est trop petite pour la zone de cuisson ou n’est pas centrée correctement dessus. Utilisez des ustensiles de cuisson adaptés àla cuisson àinduction. Voir le paragraphe ‘Sélection du bon ustensile de cuisson’. Centrez la casserole et assurez-vous que sa base correspond bien àla taille de la zone de cuisson. La plaque àinduction ou une zone de cuisson s’est coupée à l’improviste, un son résonne et un code d’erreur s’affiche (en alternant habituellement un ou deux chiffres sur l’afficheur de la minuterie de cuisson). Défaut technique. Veuillez noter les lettres et les numéros d’erreur, éteignez la plaque àinduction au niveau du mur et contactez un technicien qualifié. 85 FRANÇAIS 8. Affichage des pannes et inspection La plaque à induction est équipée d'une fonction d’autodiagnostic. Avec ce test, le technicien peut vérifier le fonctionnement de plusieurs composants sans démonter la table de cuisson de la surface de travail. Dépannage Pour la zone 1 & 2 Problème Causes possibles Que faire E1,E2,E7,C1 Panne du capteur de température. Veuillez contacter le fournisseur. E3,E4 Capteur de température de la panne IGBT. Veuillez contacter le fournisseur. EU La connexion entre la carte d’affichage et la carte d’alimentation a échoué. Veuillez contacter le fournisseur. EL,EH Tension d'alimentation anormale Veuillez contrôler que la tension d’alimentation soit normale. Remettez sous tension quand l’alimentation est normale. C3 La température du capteur de la plaque en vitrocéramique est élevée Veuillez redémarrer après avoir laissé refroidir la plaque àinduction. C2 La température du capteur d’IGBT est élevée Veuillez redémarrer après avoir laissé refroidir la plaque àinduction. Pour la zone 3 & 4 1) Le code de panne se produit pendant l'utilisation du client et la solution ; Code de panne Problème Solution Réparation automatique EL La tension d’alimentation est supérieure àla tension nominale. EH La tension d’alimentation est inférieure à la tension nominale. C1,C3 C2 Veuillez contrôler que la tension d’alimentation soit normale. Remettez sous tension quand l’alimentation est normale. Température élevée du capteur de la plaque vitrocéramique. Attendez que la température de la plaque vitrocéramique revienne àla normale. Effleurez la touche "Marche/Arrêt" pour redémarrer l’appareil. Température élevée d’IGBT. (1#) Attendez que la température d’IGBT revienne àla normale. Effleurez la touche "Marche/Arrêt" pour redémarrer l’appareil. Vérifiez si le ventilateur fonctionne correctement ; si ce n’est pas le cas, remplacez le ventilateur. Aucune réparation automatique E2 Panne du capteur de température de la plaque vitrocéramique- -court-circuit. E1 Panne du capteur de température de la plaque vitrocéramique--circuit ouvert. E7 Panne du capteur de température de la plaque vitrocéramique—non valable. E4 Panne du capteur de température d’IGBT court-circuit. E3 Panne du capteur de température d’IGBT circuit ouvert. 86 Vérifiez le branchement ou remplacez le capteur de température de la plaque vitrocéramique. Remplacez la carte d’alimentation. 2) Panne et solution spécifiques Panne La LED ne s’allume pas quand l’appareil est branché. Problème Solution A Absence de courant. Solution B Vérifiez que la fiche est bien enfoncée dans la prise et que celle-ci fonctionne. Panne de branchement Vérifiez le branchement. de la carte d’alimentation accessoire et de la carte d’affichage. La carte d’alimentation accessoire est endommagée. Remplacez la carte d’alimentation accessoire. La carte d’affichage est endommagée. Remplacez la carte d’affichage. Certains boutons ne La carte d’affichage est peuvent pas fonctionner ou endommagée. l’affichage des LED n’est pas normal. Remplacez la carte d’affichage. Le voyant du mode de cuisson s’allume mais la plaque ne chauffe pas. Température élevée de la plaque. La température ambiante pourrait être trop élevée. L’admission d’air ou l’évent d’air pourrait être obstrué. Vérifiez s’il y a un problème au niveau du ventilateur. Vérifiez si le ventilateur fonctionne correctement ; si ce n’est pas le cas, remplacez le ventilateur. La carte d’alimentation est endommagée. Remplacez la carte d’alimentation. La cuisson s’arrête à l’improviste durant le fonctionnement et l’afficheur clignote en indiquant "u". Le type de casserole est Utilisez la marmite incorrect. adaptée (reportez-vous au mode d’emploi). Le diamètre de la La cuisinière a surchauffé. L’appareil a surchauffé. Attendez que la température revienne àla normale. Appuyez sur la touche "Marche/Arrêt" pour redémarrer l’appareil. Les zones de cuisson situées du même côté(comme la première et la deuxième zone) afficheront "u". Panne de branchement de la carte d’alimentation et de la carte d’affichage. Vérifiez le branchement. La carte d’affichage de la partie de communication est endommagée. Remplacez la carte d’affichage. La carte principale est endommagée. Remplacez la carte d’alimentation. Le moteur du ventilateur est endommagé. Remplacez le ventilateur. Le moteur du ventilateur fait un bruit anormal. marmite est trop petit. Le circuit de détection de la casserole est endommagé, remplacez la carte d’alimentation. Ces commentaires correspondent à l’analyse et l’inspection des pannes courantes. Veuillez ne pas démonter l’unité vous-même pour éviter tout danger et dégât pour la plaque àinduction. 87 FRANÇAIS 9. Installation 9.1 Sélection de l'équipement d'installation Coupez la surface de travail en fonction de la taille indiquée sur le dessin. Pour l'installation et l'utilisation, un espace minimum de 5 cm doit être laisséautour du trou. Vérifiez que l'épaisseur de la surface de travail soit d'au moins 30 mm. Veuillez sélectionner des matériaux de surface de travail résistants àla chaleur et isolés (le bois et les matériaux fibreux ou hygroscopiques similaires ne doivent pas être utilisés comme matériau de surface de travail àmoins d'être imprégnés) pour éviter les décharges électriques et les déformations plus importantes causées par le rayonnement thermique provenant de la plaque chaude. Comme cela est montréci-dessous : Remarque : la distance de sécuritéentre les côtés de la plaque de cuisson et les surfaces intérieures du plan de travail doit être d'au moins 3 mm. JOIN T Min. 3 mm L(mm) W(mm) H(mm) D(mm) A(mm) B(mm) X(mm) F(mm) 590 520 58 54 560+2 480+2 50 min. 3 min. +0 +0 Quelles que soient les circonstances, assurez-vous que la plaque àinduction soit bien ventilée et que l'entrée et la sortie d'air ne soient pas obstruées. Assurez-vous que la plaque àinduction soit en bon état. Comme cela est montréci-dessous Remarque : la distance de sécuritéentre la plaque et le placard situéau-dessus de la plaque doit être d'au moins 760 mm. 760 mm mur Min. 30 mm A(mm) B(mm) C(mm) D E 760 50 min. 20 min. Entrée d'air Sortie d'air 5mm 88 AVERTISSEMENT : assurez une ventilation adéquate. Assurez-vous que la plaque àinduction soit bien ventilée et que l'entrée et la sortie d'air ne soient pas obstruées. Afin d’éviter tout contact accidentel avec le fond de surchauffe de la plaque de cuisson ou d’obtenir une décharge électrique inattendue pendant le travail, il est nécessaire de placer une pièce en bois, fixée par des vis, àune distance minimale de 50 mm du fond de la plaque de cuisson. Suivez les conditions requises ci-dessous Min. 50 mm Max. 5 mm Max. 5 mm Il y a des trous de ventilation autour de l'extérieur de la plaque de cuisson. Lorsque vous mettez la plaque de cuisson en place, VOUS DEVEZ vous assurer que ces trous ne sont pas obstrués par le plan de travail. • Sachez que la colle qui fixe le plastique ou le matériau en bois au mobilier doit résister àune température non inférieure à150 °C, pour éviter que le panneau se décolle. La paroi arrière, ainsi que les surfaces adjacentes et environnantes doivent donc pouvoir résister àune température de 90 °C. • 9.2 • • • • • • • • • Avant d'installer la plaque de cuisson, assurezvous que La surface de travail est carrée et plane, et qu'aucun élément structural n'interfère avec les exigences d'espace. La surface de travail est réalisée dans un matériau isoléet résistant àla chaleur. Si la plaque de cuisson est installée au-dessus d'un four, le four doit avoir un ventilateur de refroidissement incorporé. L'installation sera conforme aux exigences en matière de dégagement et aux normes et réglementations applicables. Un sectionneur adaptépermettant une déconnexion complète du secteur est incorporédans le câblage permanent, montéet positionnépour respecter les réglementations et les règles de câblage locales. Le sectionneur doit être agrééet fournir une séparation de contact avec un trou d'air de 3 mm dans tous les pôles (ou dans tous les conducteurs [de phase] actifs si les règles de câblage locales permettent cette variation des exigences). L'utilisateur doit pouvoir accéder aisément au sectionneur quand la plaque de cuisson est installée. Consultez le service local de l'urbanisme et les arrêtés municipaux si vous avez des doutes pour l'installation. Vous devez utiliser des finitions résistantes àla chaleur et faciles ànettoyer (comme des carreaux en céramique) pour les surfaces murales situées autour de la plaque de cuisson. 89 • • • • Après avoir installéla plaque de cuisson, assurezvous que Le câble d'alimentation n'est pas accessible àtravers les portes ou les tiroirs des placards. Il y a un flux adéquat d'air frais de l'extérieur du meuble jusqu'àla base de la plaque. Si la plaque de cuisson est installée au-dessus d'un tiroir ou d'un placard, une barrière de protection thermique est installée sous la base de la plaque. L'utilisateur peut facilement accéder au sectionneur. 9.4 Avant de placer les étriers de fixation L'unitédoit être placée sur une surface stable et lisse (utilisez l'emballage). Ne forcez pas sur les commandes dépassant de la plaque de cuisson. 9.5 Réglage de la position des étriers Fixez la plaque sur la surface de travail en introduisant 8 étriers àvis sur le fond de la plaque (voir image) avant l'installation. Réglez la position des étriers en fonction de l'épaisseur du plan de travail. En aucun cas, les étriers ne peuvent toucher les surfaces internes du plan de travail après l'installation (voir image). 90 FRANÇAIS 9.3 9.6 Mises en garde 1. La plaque àinduction doit être installée par du personnel ou des techniciens qualifiés. Nous avons des professionnels àvotre disposition. N'effectuez jamais l'opération vous-même. 2. La plaque ne sera pas installée directement au-dessus d'un lave-vaisselle, réfrigérateur, congélateur, lave-linge ou séchoir car l’humidité peut endommager les parties électroniques de la plaque. 3. La plaque àinduction doit être installée de manière àce que le rayonnement thermique puisse être garanti pour améliorer sa fiabilité. 4. Le mur et la zone de chauffage induite situés au-dessus de la surface de la table doivent supporter la chaleur. 5. Pour éviter tout dégât matériel, la couche en sandwich et l'adhésif doivent être résistants àla chaleur. 6. Il ne faut pas utiliser de nettoyeur vapeur. Branchement de la plaque sur le secteur Cette plaque de cuisson ne doit être branchée sur le secteur que par une personne qualifiée pour cela. Avant de brancher la plaque sur le secteur, contrôlez que : 1. Le système de câblage de l'habitation est adaptéàla puissance de la plaque de cuisson. 2. La tension correspond àla valeur indiquée sur la plaque signalétique 3. Les sections des câbles électriques peuvent supporter la charge spécifiée sur la plaque signalétique. Pour brancher la plaque sur le secteur, n'utilisez pas d'adaptateurs, de réducteurs ou de dispositifs de branchement, car ils peuvent provoquer une surchauffe et un incendie. Le câble d'alimentation ne doit toucher aucune des parties chaudes et doit être positionnéde manière àce que la température ne dépasse jamais 75 °C. Faites effectuer un contrôle par un électricien pour savoir si le système de câblage de l’habitation est adaptésans modifications. Les modifications ne doivent être effectuées que par un électricien qualifié. Jaune / Vert 380-415V~ Marron 220-240V~ Noir 220-240V~ Bleu Si le nombre total d'unités de chauffage de l'appareil que vous choisissez n'est pas inférieur à4, l'appareil peut être raccordédirectement au secteur au moyen d'un branchement électrique monophasé, comme indiquéci-dessous. 220-240 V Jaune / Vert Noir 25A~ Marro n Bleu 91 220-240V~ 9.7 • • • • Si le câble est abî méou doit être remplacé, cette opération doit être effectuée par un agent du service après-vente qui utilise des outils spéciaux pour éviter tout accident. Si l'appareil est branchédirectement sur le secteur, un disjoncteur omnipolaire doit être installéavec une ouverture minimum de 3 mm entre les contacts. L'installateur doit s'assurer que le branchement électrique a étéeffectuécorrectement et qu'il est conforme aux réglementations de sécurité. Le câble ne doit pas être pliéou comprimé. Le câble doit être contrôlérégulièrement et il ne doit être remplacéque par des techniciens agréés. La surface inférieure et le cordon d'alimentation de la plaque de cuisson ne sont pas accessibles après l'installation. Cet appareil est marquéconformément àla Directive Européenne 2012/19/CE relative aux déchets d'équipements électriques et électroniques (DEEE). En vous assurant que cet appareil est mis au rebut correctement, vous aiderez àéviter de porter atteinte àl'environnement et àla santéhumaine, ce qui aurait par contre lieu s'il était éliminéde manière incorrecte. Le symbole figurant sur le produit indique qu'il ne doit pas être traitécomme des ordures ménagères. Vous devez l'apporter àun centre de tri pour le recyclage des produits électriques et électroniques. MISE AU REBUT : ne jetez pas ce produit avec les ordures ménagères. Il est nécessaire de le jeter séparément car il nécessite un traitement spécial. Cet appareil requiert une mise au rebut spécialisée. Pour plus d'informations sur le traitement, la récupération et le recyclage de ce produit, veuillez contacter les autorités locales, votre service de collecte des ordures ménagères ou le magasin où vous l'avez acheté. Pour des informations plus détaillées sur le traitement, la récupération et le recyclage de ce produit, veuillez contacter votre mairie, votre service de collecte des ordures ménagères ou le magasin oùvous avez achetéle produit. 92 FRANÇAIS • Indice 1. Introduzione .................................................................................. 94 1.1 Avvertenze per la sicurezza ............................................................ 94 1.2 Installazione ................................................................................ 94 1.2.1 Rischio di scosse elettriche ............................................ 94 1.2.2 1.2.3 1.3 Rischio di tagli ............................................................. 94 Istruzioni importanti per la sicurezza .............................. 94 Uso e manutenzione ..................................................................... 95 1.3.1 Rischio di scosse elettriche ............................................ 95 1.3.2 Rischi per la salute ....................................................... 96 1.3.3 Rischi causati dalla superficie calda ................................ 96 1.3.4 Rischio di tagli ............................................................. 96 1.3.5 Istruzioni importanti per la sicurezza .............................. 96 2. Presentazione del prodotto ............................................................ 98 2.1 2.2 Vista superiore ............................................................................. 98 Pannello dei comandi .................................................................... 98 2.3 Principio di funzionamento ............................................................. 99 2.4 Prima di utilizzare il nuovo piano cottura a induzione ......................... 99 2.5 Specifiche tecniche ....................................................................... 99 3. Uso del prodotto ............................................................................ 99 3.1 Comandi touch ............................................................................. 99 3.2 Scelta degli utensili da cucina ....................................................... 100 3.3 Utilizzo ..................................................................................... 101 3.3.1 Inizio della cottura ..................................................... 101 3.3.2 Fine della cottura ....................................................... 102 3.3.3 Uso della funzione Boost ............................................. 102 3.3.4 Zona flessibile ........................................................... 103 3.3.5 Funzione French Plaque .............................................. 103 3.3.6 Blocco dei comandi .................................................... 104 3.3.7 Modalitàpausa .......................................................... 104 3.3.8 Funzione di gestione della potenza ............................... 104 3.3.9 Comando del timer..................................................... 105 3.3.10 Tempi di funzionamento predefiniti ............................... 107 3.3.11 Funzione Cook with me ............................................... 108 3.3.12 Funzioni speciali ........................................................ 109 3.3.13 Mestolo e sonda di precisione ...................................... 110 4. Linee guida per la cottura ............................................................ 112 4.1 Suggerimenti per la cottura ......................................................... 112 4.1.1 Cottura a fuoco lento, cottura del riso ........................... 113 4.1.2 Scottatura di bistecche ............................................... 113 4.1.3 Rosolatura ................................................................ 113 4.2 Rilevamento di piccoli oggetti ....................................................... 114 5. Impostazioni della temperatura ................................................... 114 6. Cura e pulizia ............................................................................... 115 7. Suggerimenti e istruzioni utili ...................................................... 116 8. Indicazione dei guasti e significato .............................................. 117 9. Installazione ................................................................................ 119 9.1 Scelta delle attrezzature per l'installazione ..................................... 119 9.2 Controlli da effettuare prima dell'installazione del piano cottura ......... 120 9.3 Controlli da effettuare dopo l'installazione del piano cottura .............. 121 9.4 Controlli da effettuare prima del posizionamento delle staffe di fissaggio ............................................................... 121 9.5 9.6 9.7 Regolazione della posizione delle staffe .......................................... 121 Precauzioni ................................................................................ 122 Collegamento del piano cottura alla rete elettrica ............................ 122 Con la presente Candy Hoover Group Srl dichiara che l’apparecchiatura radio è conforme alle Direttive 2014/53/EU. Il testo completo della dichiarazione di conformitàUE è disponibile al seguente link: www.candy-group.com 1. 1.1 Introduzione Avvertenze per la sicurezza La vostra sicurezza èmolto importante per noi. Leggere attentamente queste informazioni prima di utilizzare il piano cottura. 1.2 1.2.1 Installazione Rischio di scosse elettriche • Scollegare l'elettrodomestico dalla rete elettrica prima di effettuare operazioni di manutenzione o altre attivitàsimili. • Il collegamento a un impianto di messa a terra perfettamente funzionante èfondamentale, oltre che obbligatorio. • Eventuali modifiche all'impianto elettrico domestico devono essere effettuate solo da un elettricista qualificato. • L'inosservanza di questo avviso puòcausare scosse elettriche anche fatali. 1.2.2 Rischio di tagli • Attenzione: i bordi del pannello sono taglienti. • Prestare particolare attenzione per evitare tagli o lesioni personali. 1.2.3 Istruzioni importanti per la sicurezza • Leggere attentamente queste istruzioni prima di installare o utilizzare questo elettrodomestico. • Non collocare mai prodotti o materiali combustibili su questo elettrodomestico. • Estendere tali informazioni alla persona responsabile dell'installazione dell'elettrodomestico per ridurre i costi di installazione. • Per evitare pericoli, questo elettrodomestico deve essere installato in conformitàa queste istruzioni per l'installazione. • Questo elettrodomestico deve essere correttamente installato e collegato a terra solo da un tecnico qualificato. • Questo elettrodomestico deve essere collegato a un circuito provvisto di interruttore di isolamento che garantisca il distacco totale dalla fonte di alimentazione. 94 1.3 1.3.1 Uso e manutenzione Rischio di scosse elettriche • Se il piano cottura èdanneggiato o incrinato, non utilizzarlo per la cottura. In caso di rottura o incrinatura della superficie del piano cottura, scollegare immediatamente l'elettrodomestico dalla presa elettrica e rivolgersi a un tecnico qualificato. 95 ITALIANO • Se l'elettrodomestico non viene installato correttamente, la garanzia ed eventuali reclami potrebbero non essere piùvalidi. • Questo elettrodomestico puòessere utilizzato da bambini di almeno 8 anni, da persone con ridotte capacitàfisiche, sensoriali o mentali e da persone inesperte solo sotto stretta sorveglianza o se hanno appreso le modalitàdi utilizzo sicuro dell'elettrodomestico e sono consapevoli dei relativi pericoli. • Impedire ai bambini di giocare con l'elettrodomestico. La pulizia e la manutenzione non devono essere effettuate da bambini non sorvegliati. • Se il cavo di alimentazione èdanneggiato, deve essere sostituito dal produttore, da un tecnico dell'assistenza o da una persona con analoga qualifica per evitare rischi. • Avvertenza: se la superficie èincrinata, spegnere l'elettrodomestico per evitare il rischio di scosse elettriche per le superfici di cottura in vetroceramica o materiale simile che proteggono i componenti sotto tensione. • Non collocare oggetti metallici, ad es. coltelli, forchette, cucchiai e coperchi, sulla superficie del piano cottura perchépotrebbero riscaldarsi. • Non adoperare elettrodomestici per la pulizia a vapore. • Non pulire il piano cottura con apparecchi a vapore. • L'elettrodomestico non èprogettato per l'uso tramite timer esterni e sistemi di controllo remoto separati. • AVVERTENZA: per evitare il rischio di incendi, non collocare oggetti sulle superfici di cottura. • Il processo di cottura deve essere controllato continuamente. Un processo di cottura breve deve essere sorvegliato costantemente. • AVVERTENZA: la cottura con oli o grassi puòessere pericolosa e puòcausare incendi se il piano cottura rimane incustodito. In caso di incendio, non provare MAI a estinguerlo con l'acqua; spegnere l'elettrodomestico e coprire la fiamma con un coperchio o una coperta antincendio. • Scollegare il piano cottura dalla presa di corrente prima della pulizia o della manutenzione. • L'inosservanza di questo avviso puòcausare scosse elettriche anche fatali. 1.3.2 Rischi per la salute • Questo elettrodomestico èconforme gli standard di sicurezza elettromagnetica. • Ciononostante, i portatori di pacemaker cardiaci o altri impianti elettrici (ad es. pompe per insulina) devono consultare il loro medico o il produttore dell'impianto prima di utilizzare questo elettrodomestico, allo scopo di accertarsi che il funzionamento dei loro impianti non venga disturbato dal campo elettromagnetico prodotto dall'elettrodomestico. • L'inosservanza di questo avviso puòcausare eventi fatali. 1.3.3 Rischi causati dalla superficie calda • Durante l'uso, i componenti accessibili di questo elettrodomestico si riscaldano abbastanza da causare ustioni. • Fino a quando la superficie ècalda, non toccare il vetro a induzione con il corpo, gli indumenti o altri oggetti diversi dagli utensili di cucina adatti. • Tenere lontani i bambini. • I manici delle casseruole potrebbero diventare caldi al tatto. Accertarsi che i manici delle casseruole non sporgano su altre zone di cottura attivate. Tenere lontani i manici dalla portata dei bambini. • L'inosservanza di questo avviso puòcausare ustioni e scottature. 1.3.4 Rischio di tagli • Con il coperchio di sicurezza ritratto, la lama del raschietto per il piano cottura èaffilata come un rasoio. Prestare estrema attenzione e conservarlo sempre in un luogo sicuro e lontano dalla portata dei bambini. • Prestare particolare attenzione per evitare tagli o lesioni personali. 1.3.5 Istruzioni importanti per la sicurezza • Non lasciare mai l'elettrodomestico incustodito durante l'uso. La bollitura causa fuoriuscite di fumo e grasso che potrebbero 96 • • • • • • • • • • • • • • 97 ITALIANO • infiammarsi. Non utilizzare mai l'elettrodomestico come superficie da lavoro o stoccaggio. Non lasciare mai oggetti o utensili sull'elettrodomestico. Non collocare o lasciare oggetti magnetizzabili (ad es. carte di credito, schede di memoria) oppure dispositivi elettronici (ad es. computer, lettori MP3) vicino all'elettrodomestico, in quanto il campo elettromagnetico che produce potrebbe smagnetizzarli. Non utilizzare mai l'elettrodomestico per riscaldare l'ambiente. Dopo l'uso, spegnere sempre le zone di cottura e il piano cottura come descritto in questo manuale (utilizzando i comandi touch). Non basarsi sulla funzione di rilevamento delle pentole per lo spegnimento delle zone di cottura quando le pentole vengono rimosse. Non consentire ai bambini di giocare con l'elettrodomestico né di sedersi o arrampicarsi sull'elettrodomestico. Non riporre oggetti che potrebbero attirare i bambini nei pensili sopra l'elettrodomestico. Se i bambini si arrampicano sul piano cottura, potrebbero subire gravi lesioni. Non lasciare i bambini soli o incustoditi nella zona di utilizzo dell'elettrodomestico. I bambini o le persone affetti da disabilitàche limitano la loro capacitàdi utilizzare l'elettrodomestico devono essere istruiti sull'uso da una persona responsabile. La persona che li istruisce deve accertarsi che siano in grado di adoperare l'elettrodomestico senza rischi per sée per le persone circostanti. Non riparare o sostituire componenti dell'elettrodomestico, a meno che non sia consigliato appositamente nel manuale. Tutte le altre operazioni di manutenzione devono essere effettuate da un tecnico qualificato. Non collocare o lasciar cadere oggetti pesanti sul piano cottura. Non salire sul piano cottura. Non utilizzare pentole con bordi irregolari nétrascinare pentole sulla superficie del vetro a induzione, altrimenti potrebbe graffiarsi. Non utilizzare pagliette o altri materiali abrasivi per la pulizia del piano cottura, perchépotrebbero graffiare il vetro a induzione. Questo elettrodomestico èdestinato all'uso domestico e a utilizzi simili a quelli di seguito indicati: zone cucina per il personale di officine, uffici e altri ambienti lavorativi; case coloniche; clienti di hotel, motel e altri ambienti residenziali; bed & breakfast. • AVVERTENZA: l'elettrodomestico e i componenti accessibili diventano molto caldi durante l'uso. • Non toccare gli elementi scaldanti. • Tenere lontani i bambini di etàinferiore a 8 anni se non sono sorvegliati continuamente. Congratulazioni per l'acquisto del nuovo piano cottura a induzione. Si raccomanda di leggere attentamente il manuale di istruzioni/installazione per installare e utilizzare correttamente il piano cottura a induzione. Per l'installazione, consultare l'apposita sezione. Leggere attentamente tutte le istruzioni di sicurezza prima dell'uso e conservare il manuale di istruzioni/installazione per future consultazioni. 2. 2.1 Presentazione del prodotto Vista superiore 1. Zona max 2000/3200 W 2. Zona max 2000/3200 W 3. Zona max 2200/3200 W 4. Zona max 1400/2000 W 5. Zona max 3000/3600 W 6. Piastra in vetro 7. Pannello dei comandi 2.2 Pannello dei comandi 1. Comandi per l'alimentazione della zona scaldante 2. Comando di accensione e spegnimento 3. Comando di blocco dei tasti 4. Comando del timer 5. Comando di pausa 6. Comando della zona flessibile 7. Comando di funzioni speciali (fusione, ebollizione, mantenimento in caldo) 8. Comando della funzione Cook with me 98 ITALIANO 2.3 Principio di funzionamento La cottura a induzione èuna tecnologia di cottura sicura, avanzata, efficiente ed economica. La cottura avviene tramite campi elettromagnetici che generano calore nella pentola in maniera diretta e non indiretta, tramite il riscaldamento della superficie in vetro. Il vetro diventa caldo solo perchéla pentola si riscalda. pentola in acciaio circuito magnetico piastra in vetroceramica bobina a induzione correnti indotte 2.4 • • Prima di utilizzare il nuovo piano cottura a induzione Leggere attentamente questa guida, con particolare attenzione alla sezione "Avvertenze per la sicurezza". Rimuovere l'eventuale pellicola protettiva sul piano cottura a induzione. 2.5 Specifiche tecniche Piano cottura HAMTP64MC Zone di cottura 4 zone Tensione di alimentazione 220-240 V ~ 50 o 60 Hz Potenza elettrica installata 7200 W Dimensioni del prodotto (mm) 590×520×58 Dimensioni dell'incasso (mm) 560×480 Dimensioni e pesi sono approssimativi. Siccome siamo costantemente impegnati a migliorare i nostri prodotti, le specifiche e i modelli sono soggetti a modifiche senza preavviso. Diametro della base delle pentole per cottura a induzione Zona di cottura Minimo Massimo 1e2 80 200 3 100 210 4 80 140 Zona flessibile 80 200×400 I dati sopra indicati possono variare a seconda delle dimensioni della pentola e del materiale di cui è composta. 3. Uso del prodotto 3.1 • • Comandi touch I comandi rispondono al tocco, per cui non occorre applicare pressione. Utilizzare il polpastrello e non la punta del dito. 99 • • Ogni tocco registrato produce un segnale acustico. Accertarsi che i comandi siano sempre puliti, asciutti e non coperti da oggetti (ad es. utensili o panni). Anche un sottile velo d'acqua puòimpedire il corretto funzionamento dei comandi. 3.2 Scelta degli utensili da cucina • Adoperare solo utensili da cucina idonei per la cottura a induzione. Controllare il simbolo della cottura a induzione sull'imballo o sul fondo della pentola. • Èpossibile accertarsi che l'utensile di cucina sia idoneo effettuando una prova magnetica. Avvicinare un magnete alla base della pentola. Se il magnete viene attirato, la pentola èidonea per la cottura a induzione. • Se non èdisponibile un magnete: 1. collocare un po' d'acqua nella pentola da controllare. 2. Se non lampeggia sul display e l'acqua si scalda, la pentola è idonea. • Gli utensili da cucina realizzati con i seguenti materiali non sono idonei: acciaio inox puro, alluminio o rame senza base magnetica, vetro, legno, porcellana, ceramica e terracotta. Non adoperare utensili da cucina con i bordi irregolari o la base curva. Accertarsi che la base della pentola sia liscia, che si appoggi interamente sul vetro e che sia delle stesse dimensioni della zona di cottura. Utilizzare pentole di diametro adeguato, come illustrato nella figura della zona selezionata. La massima efficienza si ottiene adoperando una pentola di diametro lievemente superiore a quello della zona di cottura. Se si utilizza una pentola di dimensioni inferiori, l'efficienza saràinferiore a quella prevista. Pentole di diametro inferiore a 140 mm potrebbero non essere rilevate dal piano cottura. Centrare la pentola sulla zona di cottura. Le pentole poggiate sul piano cottura a induzione devono essere sempre sollevate e non trascinate, altrimenti il vetro potrebbe graffiarsi. 100 3.3.1 ITALIANO 3.3 Utilizzo Inizio della cottura Toccare per 3 secondi il comando di accensione e spegnimento. Dopo l'accensione, viene emesso un segnale acustico e tutto il display visualizza "-" o "- -", indicando che il piano cottura a induzione èin modalitàdi attesa. Collocare una pentola idonea sulla zona di cottura da utilizzare.  Accertarsi che il fondo della pentola e la superficie della zona di cottura siano puliti e asciutti. Toccando il comando a cursore della zona scaldante, un indicatore vicino al tasto lampeggia. Selezionare un'impostazione della temperatura toccando il comando a cursore.  Se non si sceglie un'impostazione della temperatura entro 1 minuto, il piano cottura a induzione si spegne automaticamente. In tal caso, occorre ricominciare dal punto 1.  Èpossibile modificare l'impostazione della temperatura in qualunque momento durante la cottura. Il display visualizza l'indicazione all'impostazione della temperatura accensione spegnimento lampeggiante alternativamente In tal caso:  non èstata collocata una pentola sulla zona di cottura corretta;  la pentola utilizzata non èadatta alla cottura a induzione;  la pentola ètroppo piccola o non ècentrata correttamente sulla zona di cottura. Se non si colloca una pentola idonea sulla zona di cottura, il riscaldamento non avviene. Se non viene collocata una pentola idonea sulla zona di cottura, il display si spegne automaticamente dopo 2 minuti. 101 3.3.2 Fine della cottura Toccare il comando di selezione della zona scaldante da spegnere. Spegnere la zona di cottura toccando il simbolo "|" del cursore. Accertarsi che il display indichi "0". Spegnere l'intero piano cottura toccando il comando di accensione e spegnimento. Attenzione alle superfici calde "H" indica la zona di cottura calda. L'indicazione scompare quando la superficie si èraffreddata a una temperatura sicura. Se occorre scaldare altre pentole, per risparmiare energia èpossibile utilizzare il piano cottura ancora caldo. 3.3.3 Uso della funzione Boost Attivazione della funzione Boost Toccare il comando a cursore della zona scaldante. Toccare l'estremitàdestra del cursore. Accertarsi che il display indichi "P". Disattivazione della funzione Boost Toccando il comando a cursore della zona scaldante di cui disattivare la funzione Boost. Spegnere la zona di cottura toccando il simbolo "|" del cursore. Accertarsi che il display indichi "0". 102 La funzione puòessere utilizzata in qualunque zona di cottura. L'impostazione originale della zona di cottura viene ripristinata dopo 5 minuti. Se l'impostazione originale della temperatura è0, dopo 5 minuti torneràa 9. 3.3.4 Zona flessibile • Questa zona puòessere utilizzata in qualunque momento come singola zona o 4 zone indipendenti, in base alle esigenze di cottura. • La zona flessibile ècostituita da 4 induttori indipendenti che possono essere controllati separatamente a coppie di 2. Quando si utilizza la singola zona, la parte non coperta dalle pentole si spegne automaticamente dopo 1 minuto. • Per garantire una distribuzione uniforme del calore, le pentole devono essere posizionate correttamente: - In qualsiasi parte della zona flessibile quando le dimensioni delle pentole sono comprese tra 80 e 200 mm; - nella zona grande quando le dimensioni delle pentole sono maggiori di 200 mm. Zona grande Per attivare la zona flessibile come un'unica grande zona, basta premere il comando della zona flessibile. L'impostazione della potenza funziona come con qualunque altra zona normale. Il livello di potenza èunico per l'intera zona flessibile e puòessere selezionato con un semplice cursore Se la pentola viene spostata dalla parte anteriore a quella posteriore (o viceversa), la zona flessibile rileva automaticamente la nuova posizione mantenendo la stessa potenza. Per aggiungere un'altra pentola, disattivare la zona flessibile premendo il tasto dedicato cosìda rilevare le pentole. 4 zone indipendenti Per utilizzare la zona flessibile come 4 zone diverse con due impostazioni di potenza diverse, non attivare il comando della zona flessibile. Esempi di corretto e scorretto posizionamento delle pentole 3.3.5 Funzione French Plaque • In questa zona la potenza viene impostata in base alla posizione della pentola. • Se la pentola si trova in fondo alla zona flessibile, viene impostato il livello di potenza 1. • Se la pentola si trova al centro alla zona flessibile, viene impostato il livello di potenza 10. • Se la pentola si trova alla punta della zona flessibile, viene impostato il livello di potenza 14. 103 ITALIANO • • • Funzione French Plaque Per attivare la zona French Plaque, basta premere per 2 secondi il comando della zona flessibile. Se si sposta la pentola in un'altra posizione, la potenza varia automaticamente. Disattivazione della funzione French Plaque Premere il comando della zona flessibile per spegnere la zona di cottura. 3.3.6 Blocco dei comandi • I comandi possono essere bloccati per impedire utilizzi indesiderati (ad es. i bambini potrebbero accendere accidentalmente le zone di cottura). • Quando sono bloccati, sono disabilitati tutti i comandi tranne quello di accensione e spegnimento. Per bloccare i comandi Tenere premuto per qualche istante il comando di L'indicatore del timer indica "Lo". blocco. Per sbloccare i comandi Tenere premuto per qualche istante il comando di blocco. Quando il piano cottura èin modalitàblocco, sono disabilitati tutti i comandi tranne quello di accensione e spegnimento . In caso di emergenza, èsempre possibile spegnere il piano cottura a induzione con il comando di accensione e spegnimento 3.3.7 • • , ma occorreràprima sbloccare il piano cottura. Modalitàpausa Èpossibile sospendere il riscaldamento invece di spegnere il piano cottura. In modalitàpausa sono bloccati tutti i comandi tranne quello di accensione e spegnimento. Per attivare la modalitàpausa Toccare brevemente il comando di pausa. Tutti gli indicatori visualizzeranno "11". Per disattivare la modalitàpausa Toccare brevemente il comando di pausa. Quando il piano cottura èin modalitàpausa, sono disabilitati tutti i comandi tranne il comando di accensione e spegnimento ; in caso di emergenza, èsempre possibile spegnere il piano cottura a induzione con il comando di accensione e spegnimento piano cottura si spegne dopo 10 minuti. 3.3.8 . Se la modalitàpausa non viene disattivata, il Funzione di gestione della potenza • Èpossibile impostare un livello di assorbimento di potenza massimo per il piano cottura a induzione, scegliendo tra diversi intervalli di potenza. • I piani cottura a induzione sono in grado di limitare automaticamente la potenza per evitare il rischio di sovraccarichi. 104 L'indicatore del timer visualizzerà"P5", ossia il livello di potenza 5. La modalitàpredefinita è7,2 kW. Per scegliere un altro livello Premere i comandi +/- del timer Esistono 5 livelli di potenza, da "P1" a "P5". Il livello èvisualizzato dall'indicatore del timer. "P1": potenza massima 2,5 kW. "P2": potenza massima 3,5 kW. "P3": potenza massima 4,5 kW. oppure "P4": potenza massima 5,5 kW. "P5": potenza massima 7,2 kW. Conferma e uscita dalla funzione di gestione della potenza Per la conferma, premere contemporaneamente il comando di pausa e il comando di blocco. 3.3.9 A questo punto, il piano cottura si spegne. Comando del timer Il timer puòessere adoperato in due modi diversi: • Puòessere utilizzato come promemoria minuti. In questo caso, il timer non spegne la zona di cottura quando il tempo èimpostato. • Èpossibile impostarlo in modo che vengano spente una o piùzone di cottura dopo il tempo impostato. Il timer conta fino a 99 minuti. 105 ITALIANO Per attivare la funzione di gestione della potenza Accendere il piano cottura, quindi premere contemporaneamente il comando di pausa e il comando di blocco. a) Utilizzo del timer come promemoria minuti Se non si seleziona alcuna zona di cottura Accertarsi che il piano cottura si acceso. Nota: il promemoria minuti puòessere utilizzato anche senza selezionare alcuna zona di cottura. Toccare "+" sui comandi del timer. L'indicatore del promemoria inizia a lampeggiare e il display del timer visualizza "10". Impostare il tempo toccando il comando "-" o "+" del timer. Suggerimento: toccare il comando "-" o "+" del timer una sola volta per aumentare o ridurre il tempo con incrementi di 1 minuto. Tenere premuto il comando "-" o "+" del timer per aumentare o ridurre il tempo con incrementi di 10 minuti. Quando il tempo èimpostato, il conto alla rovescia comincia immediatamente. Il display indica il tempo rimanente e l'indicatore del timer lampeggia per 5 secondi. Viene emesso un segnale acustico per 30 secondi e l'indicatore del timer visualizza "- -" una volta trascorso il tempo impostato. b) Impostazione del timer per lo spegnimento di una o più zone di cottura Impostare una zona Toccare il comando a cursore della zona scaldante. Impostare il tempo toccando il comando "-" o "+" del timer. Suggerimento: toccare il comando "-" o "+" del timer una sola volta per aumentare o ridurre il tempo con incrementi di 1 minuto. Tenere premuto il comando "-" o "+" del timer per aumentare o ridurre il tempo con incrementi di 10 minuti. Quando il tempo èimpostato, il conto alla rovescia comincia immediatamente. Il display indica il tempo rimanente e l'indicatore del timer lampeggia per 5 secondi. NOTA: il puntino rosso accanto all'indicatore del livello di potenza si accende, indicando che la zona èselezionata. 106 ITALIANO Una volta scaduto il timer della cottura, la zona di cottura corrispondente si spegne automaticamente. Altre zone di cottura rimangono in funzione se sono state accese precedentemente. Per impostare più zone: La procedura per l'impostazione di piùzone èsimile a quella per l'impostazione di una sola zona. Quando si imposta il tempo per piùzone di cottura contemporaneamente, i punti decimali delle relative zone di cottura sono attivi. Il display dei minuti mostra il timer dei minuti. Il punto della zona corrispondente lampeggia. Il funzionamento èillustrato di seguito: (impostato a 15 minuti) (impostato a 45 minuti) Una volta scaduto il conto alla rovescia, la zona corrispondente si spegne. Viene nuovamente visualizzato, quindi, il nuovo timer dei minuti e il punto della zona corrispondente lampeggia. Il funzionamento èillustrato a destra: (impostato a 30 minuti) Toccando il comando di selezione della zona scaldante riscaldamento, il timer corrispondente viene visualizzato nell'indicatore del timer. c) Disattivazione del timer Toccare il comando di selezione della zona scaldante per cui disattivare il timer. Tenendo premuto il comando del timer "-", il timer si riduce fino a "00" e viene disattivato. 3.3.10 Tempi di funzionamento predefiniti Lo spegnimento automatico èuna funzione di protezione del piano cottura a induzione. Arresta automaticamente il piano cottura nel caso in cui ci si dimentichi di spegnerlo. I tempi di funzionamento predefiniti per i vari livelli di potenza sono indicati nella tabella seguente: Livello di potenza 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Timer di funzionamento predefinito (ore) 8 8 8 8 6 6 6 6 4 Livello di potenza 10 11 12 13 14 Timer di funzionamento predefinito (ore) 4 4 4 2 2 Quando si toglie la pentola, il piano cottura a induzione puòinterrompere immediatamente il riscaldamento e si spegne automaticamente dopo 2 minuti. I portatori di pacemaker devono consultare il loro medico prima di adoperare questa unità. 107 3.3.11 Funzione Cook with me Scaricare innanzitutto l'applicazione hOn e installarla su un dispositivo portatile. Registrare, quindi, il piano a induzione seguendo le istruzioni direttamente dall’App. Per effettuare l'accoppiamento tra piano cottura e app, attenersi alla procedura seguente. Premere per 4 secondi il pulsante Cook with me. Una volta trascorsi i 4 secondi, la cifra del TIMER comincia a lampeggiare con l'indicazione PA e il processo di accoppiamento ha inizio. Quando il Wi-Fi èattivo, appariràun punto sul lato destro del LED. Quando il Wi-Fi non èattivo, non appariràalcun punto. Impostazione della funzione "Cook with me" Effettuare una scelta dal menu delle ricette dell'app hOn o dal menu dei programmi speciali. Seguire con precisione le indicazioni dell'app; al termine, inviare i parametri al piano cottura per la cottura automatica. Quando il piano cottura riceve il comando dall'app, emette un segnale acustico per 2 volte e lampeggia per 1 secondo per indicare che le istruzioni sono state ricevute. Per avviare la ricetta, premere il tasto "Cook with me". Per uscire dalla funzione "Cook with me", cambiare il livello di potenza della zona. a. PARAMETRI WIRELESS Tecnologia Norma Wi-Fi IEEE 802.11b/n/g BLE Bluetooth v4.2, BR/EDR, BLE Banda(e) di frequenza [MHz] 2402-2480 2402-2480 Potenza massima [mW] 1500 1500 b. INFORMAZIONI SUL PRODOTTO PER LE APPARECCHIATURE COLLEGATE IN RETE Informazioni sui prodotti per apparecchiature collegate in rete Consumo energetico del prodotto in standby di rete se tutte le porte di rete cablate sono collegate e tutte le porte di rete wireless sono attive: NA Per attivare il WIFI, premere per 4 secondi il tasto “Cook with me” Per disattivare il WIFI, premere per 4 secondi il tasto “Cook with me” Come attivare la porta di rete wireless: Come disattivare la porta di rete wireless: 108 ITALIANO 3.3.12 Funzioni speciali Mantenimento in caldo Fusione Ebollizione Impostazione di una funzione speciale Toccare il comando a cursore della zona scaldante. La funzione Mantenimento in caldo èideale per mantenere le preparazioni a una temperatura costante. Premere il tasto di mantenimento in caldo; l'indicatore visualizza "|". La funzione Fusione èla soluzione ideale per fondere cioccolato, burro. Questa funzione aiuta a preparare tutti i tipi di dessert o salse. Premere il tasto di fusione; l'indicatore visualizza "| |". La funzione Ebollizione èideale per far bollire l'acqua o qualsiasi liquido. Premere il tasto di ebollizione; l'indicatore visualizzerà"| | |". 109 3.3.13 Mestolo e sonda di precisione Termometro intelligente per alimenti senza fili Grazie per aver acquistato una sonda di precisione Haier. Tenere presente che funziona solo con piani cottura a induzione Haier; prima di utilizzarlo, leggere attentamente le seguenti istruzioni e note sulla sicurezza incluse nel manuale d'uso. L'applicazione del marchio CE sul prodotto garantisce la conformità a tutti i requisiti europei in materia di sicurezza, salute e ambiente previsti dalle norme vigenti. Introduzione La sonda di precisione è un termometro senza fili per alimenti che indica ai cuochi casalinghi lo stato in tempo reale della parte interna degli alimenti, per evitare problemi di cottura insufficiente o eccessiva e per garantire sempre risultati perfetti. Si collega direttamente al prodotto. I dettagli e lo stato in tempo reale degli alimenti possono essere visualizzati da un telefono, per ottenere i risultati migliori con la massima semplicità. Per ulteriori informazioni sull'accoppiamento e suggerimenti per l'uso, consultare le istruzioni di seguito. Per cominciare 1. Cappuccio in ceramica 2. Intervallo di immersione consigliato 3. Sensore 4. Mestolo con varie posizioni della sonda di precisione Posizione 1 Posizione 2 Mestolo Adoperare il mestolo con la sonda per mescolare gli alimenti durante la cottura. - Pulire il mestolo prima di utilizzarlo per la prima volta. Non utilizzare il mestolo su fiamme libere. Non tagliare il mestolo. Non collocare il mestolo a diretto contatto con i componenti caldi accessibili del piano cottura. Intervallo di temperatura tollerato: da -40 °C a + 220 °C Caricare la sonda di precisione prima di utilizzarla • Inserire la sonda di precisione nel caricatore e chiudere il coperchio. • Collegare il caricatore a una fonte di alimentazione USB, ad es. un adattatore USB o la presa USB di un computer fisso o portatile, tramite il cavo USB. Il caricatore potrebbe non funzionare correttamente con un power bank a causa della funzione di spegnimento automatico. • Durante la carica, il LED del caricatore si accende e lampeggia. Si spegne quando la sonda di precisione è totalmente carica. 110 • Accertarsi che il piano cottura sia acceso che la sonda di precisione sia totalmente carica. • Aprire l'app hOn su un dispositivo portatile. • Accedere alla sezione Ricette e scegliere una ricetta che utilizza la sonda di precisione. • Quando si avvia la ricetta premendo il pulsante "Cook with me" nell'applicazione, la sonda di precisione si collega automaticamente. • Il display del piano cottura indica il nome della sonda di precisione (ad es. "1A"). • A questo punto, basta seguire le istruzioni dell'app hOn. • Quando si usa l'app, se la carica della sonda è inferiore al 20% il display del timer indica "CH". Con la presente, Candy Hoover Group Srl dichiara che le apparecchiature radio sono conformi alla Direttiva 2014/53/UE. Il testo completo della dichiarazione di conformità UE è disponibile al seguente indirizzo Internet: www.candy-group.com Tecnologia BLE Standard BT 4.0 Bande di frequenza (MHz) 2400 - 2480 MHz Potenza max (mW) 2,5 mW (4 dBm) Metodi di cottura con la sonda di precisione Uso della sonda come termometro Impostare nell'app hOn la temperatura desiderata da raggiungere, inserire la sonda di precisione negli alimenti solidi o liquidi (con l'accessorio apposito) per visualizzare nell'app l'aumento della temperatura fino a raggiungere quella desiderata. Questo strumento è utile per gestire con precisione la temperatura di tutti i tipi di alimenti. Non è possibile utilizzarla quando è attiva la funzione di cottura assistita. Cottura assistita: funzione "Cook with me" Effettuare una scelta tra le ricette dell'app hOn o tra programmi speciali e seguire con precisione la preparazione; il piano cottura imposterà automaticamente i parametri per il metodo di cottura scelto. Sottovuoto Tipo di cottura in cui gli alimenti vengono collocati in un sacchetto sottovuoto e cotti a bagnomaria a bassa temperatura. Gli alimenti preparati in questo modo saranno più succosi e teneri e manterranno intatte le proprietà nutrizionali, rendendoli più sani e gustosi. Aprire l'app hOn, scegliere la categoria di alimenti, selezionare questo tipo di cottura e inserire il sacchetto con gli alimenti nella pentola con l'acqua; il piano cottura a induzione imposterà la temperatura di cottura corretta per ottenere un risultato perfetto. Grill Scegliere la categoria di alimenti dall'app hOn e selezionare questo tipo di cottura; il piano cottura a induzione riscalderà automaticamente il grill alla corretta temperatura entro un tempo prestabilito. Cottura a fuoco lento La funzione di cottura a fuoco lento è ideale per cuocere salse, stufati, brasati e tutti gli alimenti che richiedono un tempo di cottura mediamente lungo. La funzione automatica presente nell'app hOn riscalderà delicatamente gli alimenti fino a una temperatura di lieve ebollizione, mantenendola per tutta la durata della cottura. 111 ITALIANO Accoppiare la sonda di precisione con il piano cottura a induzione Vapore Con la funzione di cottura a vapore è possibile cuocere al vapore alimenti come verdure, carne o pesce in pentole dotate di cestello per la cottura a vapore. La cottura a vapore è più rapida dell'ebollizione e gli alimenti perdono meno sostanze nutritive, non essendo immersi in un liquido, conservando il loro contenuto vitaminico e migliorando il gusto e la consistenza, che risulterà più compatta e piacevole. Assistenza In caso di necessità, rivolgersi a un centro assistenza autorizzato. 4. Linee guida per la cottura Le fritture richiedono attenzione, in quanto l'olio e il grasso si riscaldano rapidamente, specialmente se si utilizza la funzione PowerBoost. A temperature estremamente elevate, l'olio e il grasso prendono fuoco automaticamente, con il rischio di provocare gravi incendi. 4.1 • • • • Suggerimenti per la cottura Quando gli alimenti cominciano a bollire, ridurre l'impostazione della temperatura. L'uso di un coperchio abbrevia i tempi di cottura e consente di risparmiare energia trattenendo il calore. Riducendo al minimo la quantitàdi liquidi o grassi, i tempi di cottura diminuiscono. Cominciare la cottura con un'impostazione alta e ridurla quando gli alimenti si sono riscaldati a sufficienza. 4.1.1 Cottura a fuoco lento, cottura del riso La cottura a fuoco lento avviene al di sotto del punto di ebollizione, a circa 85 °C, con la risalita occasionale di bolle sulla superficie del liquido di cottura. Questo tipo di cottura èessenziale per cucinare minestre saporite e stufati teneri, in quanto gli aromi si sviluppano senza sottoporre gli alimenti a una cottura eccessiva. La cottura al di sotto del punto di ebollizione èindicata anche per sughi a base di uova e addensati con la farina. Alcuni tipi di cottura, ad es. la cottura del riso per assorbimento, possono richiedere un'impostazione della temperatura piùalta della minima per garantire una cottura adeguata nei tempi consigliati. • • 4.1.2 Scottatura di bistecche Per 1. 2. 3. cucinare bistecche succose e saporite: Lasciare la carne a temperatura ambiente per circa 20 minuti prima della cottura. Riscaldare una padella con la base pesante. Spazzolare d'olio entrambi i lati della bistecca. Spruzzare una piccola quantitàd'olio nella pentola calda e collocare la carne. 4. Girare la bistecca una sola volta durante la cottura. Il tempo esatto di cottura dipende dallo spessore della bistecca e dal grado di cottura desiderato. I tempi variano da 2 a 8 minuti per lato. Premere la bistecca per valutare il grado di cottura; piùèdura, piùèben cotta. 5. Lasciare riposare la bistecca su una piastra calda per qualche minuto per ammorbidirla prima di servirla in tavola. 4.1.3 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. Rosolatura Utilizzare un padellone con fondo piatto o una grossa padella per friggere, adatti alla cottura a induzione. Tenere pronti tutti gli ingredienti e le attrezzature. La rosolatura deve avvenire rapidamente. Se occorre cuocere grosse quantitàdi alimenti, cuocerne un po' alla volta. Preriscaldare brevemente la padella e aggiungere due cucchiai d'olio. Cuocere prima la carne, quindi metterla da parte in caldo. Rosolare le verdure. Quando sono calde ma ancora crespe, abbassare la temperatura della zona di cottura, collocare nuovamente la carne nella padella e aggiungere il sugo. Mescolare delicatamente gli ingredienti affinchésiano ben caldi. Servire immediatamente. 112 Rilevamento di piccoli oggetti Quando viene rilevata la presenza di pentole di dimensioni non idonee o non magnetiche (ad es. alluminio) o altri piccoli oggetti (ad es. coltelli, forchette, chiavi), il piano cottura passa automaticamente alla modalità standby entro 1 minuto. La ventola continua a raffreddare il piano cottura a induzione per un altro minuto. 5. Impostazioni della temperatura Le seguenti impostazioni sono indicate solo come guida. L'impostazione esatta dipende da vari fattori, ad es. gli utensili da cucina adoperati e la quantitàdi alimenti in cottura. Sperimentare a fondo il piano cottura a induzione per trovare le impostazioni piùadatte. Impostazione della temperatura Uso 1-2 • Riscaldamento delicato di piccole quantitàdi alimenti • Fusione di burro, cioccolato e alimenti che bruciano rapidamente • Cottura a fuoco lento delicata • Riscaldamento lento 3-5 • Riscaldamento • Cottura a fuoco lento rapida • Cottura del riso 6 - 11 • Pancake 12 - 13 • Sauté • Cottura della pasta 14/P • Rosolatura • Scottatura • Bollitura di zuppe • Bollitura di acqua 113 ITALIANO 4.2 6. Cura e pulizia Cosa? Sporcizia quotidiana sul vetro (impronte, segni, macchie lasciate dagli alimenti o fuoriuscite di sostanze non zuccherose sul vetro) Come? Importante 1. Spegnere il piano cottura. • 2. Pulire il vetro ancora caldo (ma non bollente) con un detersivo per piani cottura. 3. Sciacquare e asciugare con carta assorbente o un panno. • 4. Accendere il piano cottura. • Fuoriuscite di materiale di ebollizione, fusione e zucchero caldo sul vetro Fuoriuscite sui comandi touch Rimuovere immediatamente tali fuoriuscite con una paletta per il pesce, una spatola o un raschietto, idonei per piani cottura in vetro, prestando attenzione alle superfici delle zone di cottura calde: 1. Staccare la spina del piano cottura dalla presa elettrica. 2. Tenere il raschietto o altro utensile a un angolo di 30°e rimuovere sporcizia o fuoriuscite sulla zona calda del piano cottura. 3. Pulire la sporcizia o le fuoriuscite con carta assorbente o uno strofinaccio. 4. Seguire i punti da 2 a 4, "Sporcizia quotidiana sul vetro". • 1. Spegnere il piano cottura. 2. Bagnare la fuoriuscita 3. Strofinare l'area dei comandi touch con un panno o una spugna pulita e inumidita. 4. Asciugare perfettamente la zona con carta assorbente. 5. Accendere il piano cottura. • 114 • Quando si spegne il piano cottura, le superfici calde non sono piùindicate, per cui la zona di cottura potrebbe essere ancora calda. Prestare molta attenzione. Pagliette doppie, alcune pagliette in nylon e detersivi aggressivi possono graffiare il vetro. Leggere sempre l'etichetta per accertarsi che il detersivo o la paglietta siano idonei. Non lasciare residui di pulizia sul piano cottura, altrimenti il vetro potrebbe macchiarsi. Rimuovere prima possibile le macchie residue di fuoriuscite, alimenti fusi o zuccherini. Se si raffreddano sul vetro, potrebbe essere difficile eliminarle e la superficie del vetro potrebbe danneggiarsi irreparabilmente. Pericolo di tagli: con il coperchio di sicurezza ritratto, la lama del raschietto èaffilata come un rasoio. Prestare estrema attenzione e conservarlo sempre in un luogo sicuro e lontano dalla portata dei bambini. Se èpresente liquido sui comandi, il piano cottura potrebbe emettere un segnale acustico e spegnersi automaticamente, e i comandi potrebbero non funzionare. Asciugare perfettamente l'area dei comandi touch prima di accendere il piano cottura. ITALIANO 7. Suggerimenti e istruzioni utili Problema Possibili cause Rimedi Il piano cottura a induzione non si accende. Assenza di corrente elettrica. Controllare se il piano cottura a induzione ècollegato a una fonte di alimentazione funzionante. Controllare se si èverificato un blackout in casa o in zona. Se il problema non si risolve dopo tutti questi controlli, chiamare un tecnico qualificato. I comandi touch non rispondono. I comandi sono bloccati. Sbloccare i comandi. Per le istruzioni, consultare la sezione che descrive l'uso del piano cottura a induzione. I comandi touch sono difficili da azionare. Èpossibile che sia presente un velo d'acqua sui comandi o che si utilizzi la punta del dito per toccarli. Accertarsi che l'area dei comandi touch sia asciutta e utilizzare il polpastrello quando si toccano i comandi. Il vetro ègraffiato. Utensili da cucina con bordi irregolari. Adoperare utensili da cucina con basi piatte e lisce. Vedere "Scelta degli utensili da cucina". Uso di pagliette abrasive o prodotti Vedere "Cura e pulizia". di pulizia inadeguati. Alcune pentole producono crepitii e ticchettii. Questi rumori possono essere dovuti ai materiali con cui sono realizzati gli utensili da cucina (strati di metalli differenti che vibrano in maniera diversa). Questo fenomeno ènormale per gli utensili da cucina e non indica un problema. Il piano cottura a induzione emette un lieve ronzio quando è impostata una temperatura elevata. Questo rumore èdovuto alla tecnologia della cottura a induzione. Il rumore ènormale ma dovrebbe diminuire o scomparire quando si riduce l'impostazione della temperatura. Rumore della ventola proveniente dal piano cottura a induzione. La ventola di raffreddamento interna del piano cottura a induzione si accende per evitare il surriscaldamento dei componenti elettronici. Puòrimanere in funzione anche dopo aver spento il piano cottura a induzione. Questo funzionamento ènormale e non richiede alcun intervento. Non staccare la spina del piano cottura a induzione quando èin funzione la ventola. Le pentole non si riscaldano e il display indica Il piano cottura a induzione non rileva la pentola perchénon è adatta alla cottura a induzione. Il piano cottura a induzione non rileva la pentola perchéètroppo piccola per la zona di cottura o non ècentrata correttamente sulla zona di cottura. Adoperare utensili di cucina idonei per la cottura a induzione. Vedere la sezione "Scelta degli utensili da cucina". Centrare la pentola e accertarsi che la base sia adatta alle dimensioni della zona di cottura. Il piano cottura a induzione o una zona di cottura si spegne all'improvviso, viene emesso un segnale acustico e viene visualizzato un codice di errore (che generalmente alterna una o due cifre sul display del timer della cottura). Guasto tecnico. Prendere nota delle lettere e dei numeri dell'errore, staccare la spina del piano cottura a induzione e rivolgersi a un tecnico qualificato. 115 8. Indicazione dei guasti e significato Il piano cottura a induzione èdotato di una funzione di autodiagnosi. Tramite questa prova, il tecnico èin grado di controllare il funzionamento di vari componenti senza smontare la superficie del piano cottura. Soluzione dei problemi Per le zone 1 e 2 Problema Possibili cause Rimedi E1, E2, E7, C1 Guasto del sensore della temperatura. Rivolgersi al fornitore. E3, E4 Guasto del sensore della temperatura IGBT. Rivolgersi al fornitore. EU Guasto nel collegamento tra la scheda del Rivolgersi al fornitore. display e la scheda principale. EL, EH Tensione di alimentazione anomala. Controllare se la fonte di alimentazione è normale. Se ènormale, accendere il piano cottura a induzione. C3 Il sensore della temperatura della piastra in vetroceramica indica un valore alto. Lasciare raffreddare il piano cottura a induzione e riavviarlo. C2 Il valore del sensore della temperatura IGBT èalto. Lasciare raffreddare il piano cottura a induzione e riavviarlo. Per le zone 3 e 4 1) Si verifica un codice di guasto durante l'uso e la soluzione. Codice di guasto Problema Soluzione Ripristino automatico EL La tensione di alimentazione èsuperiore alla tensione nominale. EH La tensione di alimentazione èinferiore alla tensione nominale. C1, C3 C2 Controllare se la fonte di alimentazione è normale. Se ènormale, accendere il piano cottura a induzione. Il sensore della piastra in ceramica indica una temperatura elevata. Attendere che la temperatura della piastra in ceramica torni normale. Toccare il pulsante "ON/OFF" per riavviare l'unità. Temperatura IGBT elevata. (1#) Attendere che la temperatura IGBT torni normale. Toccare il pulsante "ON/OFF" per riavviare l'unità. Controllare se la ventola funziona regolarmente. In caso contrario, sostituire la ventola. Senza ripristino automatico E2 Corto circuito o guasto del sensore della temperatura della piastra in ceramica. E1 Circuito aperto o guasto del sensore della temperatura della piastra in ceramica. E7 Valore non valido o guasto del sensore della temperatura della piastra in ceramica. E4 Corto circuito o guasto del sensore della temperatura IGBT. E3 Circuito aperto o guasto del sensore della temperatura IGBT. 116 Controllare il collegamento o sostituire il sensore della temperatura della piastra in ceramica. Sostituire la scheda di alimentazione. Guasto specifico e soluzione Guasto Problema Soluzione A Quando si inserisce la spina Alimentazione assente. dell'unità, il LED non si accende. Soluzione B Controllare se la spina è fissata saldamente nella presa e se la presa funziona. Problema di Controllare il collegamento della collegamento. scheda di alimentazione accessoria e della scheda del display. Alcuni pulsanti non funzionano o il display a LED non ènormale. La scheda di alimentazione accessoria èdanneggiata. Sostituire la scheda di potenza alimentazione. La scheda del display èdanneggiata. Sostituire la scheda del display. La scheda del display èdanneggiata. Sostituire la scheda del display. L'indicatore della modalità Temperatura elevata del La temperatura ambiente di cottura si accende ma il piano cottura. potrebbe essere riscaldamento non si avvia. eccessiva. Possibile ostruzione dell'ingresso o dell'uscita dell'aria. Problema della ventola. Controllare se la ventola funziona regolarmente. In caso contrario, sostituire la ventola. La scheda di alimentazione èdanneggiata. Sostituire la scheda di alimentazione. Durante l'uso, il riscaldamento si arresta improvvisamente e il display visualizza l'indicazione "u" lampeggiante. Tipo di pentola errato. Le zone scaldanti sullo stesso lato (ad es. la prima e la seconda zona) visualizzano l'indicazione "u". Problema di Controllare il collegamento della collegamento. scheda di alimentazione e della scheda del display. Il motore della ventola emette un rumore anomalo. Utilizzare una pentola Il diametro della pentola appropriata (fare riferimento al manuale di èinsufficiente. istruzioni). Il piano cottura si èsurriscaldato. L'unitàsi èsurriscaldata. Attendere che la temperatura torni normale. Premere il pulsante "ON/OFF" per riavviare l'unità. Il componente per la comunicazione della scheda del display è danneggiato. Sostituire la scheda del display. La scheda principale èdanneggiata. Sostituire la scheda di alimentazione. La pala della ventola èdanneggiata. Sostituire la ventola. Il circuito di rilevamento della pentola è danneggiato. Sostituire la scheda di alimentazione. Le indicazioni precedenti sono fornite per valutare e comprendere il significato di guasti comuni. Per evitare pericoli e danni al piano cottura a induzione, non smontarlo. 117 ITALIANO 2) 9. 9.1 Installazione Scelta delle attrezzature per l'installazione Praticare un foro sul top di cucina attenendosi alle dimensioni indicate nel disegno. Per l'installazione e l'uso, lasciare almeno 5 cm di spazio attorno al foro. Accertarsi che lo spessore del top di cucina sia almeno 30 mm. Per il top di cucina scegliere un materiale isolante e resistente al calore (come materiale per la superficie del top di cucina non utilizzare legno e materiali simili, fibrosi o igroscopici, non impregnati) per evitare scosse elettriche e ampie deformazioni dovute all'irraggiamento termico della piastra di cottura. Attenersi alle indicazioni seguenti: Nota: la distanza di sicurezza tra i lati del piano cottura e le superfici interne del top di cucina deve essere almeno 3 mm. Min 3 mm L (mm) W(mm) H (mm) D (mm) A (mm) B (mm) X (mm) F (mm) 590 58 520 54 560+2 480+2 Min 50 Min 3 +0 +0 Accertarsi sempre che il piano cottura a induzione sia adeguatamente ventilato e che i fori di ingresso e uscita dell'aria non siano ostruiti. Accertarsi che il piano cottura a induzione funzioni perfettamente. Attenersi alle seguenti illustrazioni. Nota: la distanza di sicurezza tra il piano cottura e i pensili sovrastanti deve essere almeno 760 mm. 760 mm parete Min 30 mm A (mm) B (mm) C (mm) D E 760 Min 50 Min 20 Ingresso dell'aria Uscita dell'aria 5 mm 118 Accertarsi che il piano cottura a induzione sia adeguatamente ventilato e che i fori di ingresso e uscita dell'aria non siano ostruiti. Per evitare il contatto accidentale con il fondo surriscaldato del piano cottura o scosse elettriche improvvise durante il lavoro, ènecessario collocare un inserto in legno, fissato tramite viti, a una distanza minima di 50 mm dal fondo del piano cottura. Attenersi ai seguenti requisiti: Min 50 mm Max 5 mm Max 5 mm Attorno alla parte esterna del piano cottura sono presento fori di ventilazione. Quando si colloca in posizione il piano cottura, ÈNECESSARIO accertarsi che questi fori non siano ostruiti dal top di cucina. • Tenere presente che la colla che unisce il materiale di plastica o di legno al mobile deve resistere a temperature non inferiori a 150 °C per evitare il distacco della pannellatura. La parete posteriore, le superfici adiacenti e quelle circostanti devono resistere a una temperatura di 90 °C. • 9.2 • • • • • • • • • Controlli da effettuare prima dell'installazione del piano cottura Il top di cucina deve essere dritto e a livello, senza membri strutturali che interferiscono con i requisiti di spazio. Il materiale del top di cucina deve essere isolante e resistente al calore. Se il piano cottura viene installato su un forno, il forno deve essere dotato di ventola di raffreddamento incorporata. L'installazione deve essere effettuata considerando tutte le tolleranze necessarie e in conformitàalle norme e ai regolamenti vigenti. L'impianto elettrico deve includere un adeguato interruttore di isolamento che consenta di scollegare completamente la fonte di alimentazione, montato e collocato in conformitàalle norme e ai regolamenti locali sugli impianti elettrici. L'interruttore di isolamento deve essere di tipo approvato e deve garantire una separazione dei contatti in aria di 3 mm su tutte le polarità(o in tutti conduttori di fase attivi, se le norme locali sugli impianti elettrici consentono questa variazione dei requisiti). Una volta installato il piano cottura, l'interruttore di isolamento deve essere facilmente accessibile per il cliente. In caso di dubbi inerenti all'installazione, rivolgersi agli enti locali e attenersi alle norme vigenti. Per le superfici delle pareti circostanti al piano cottura scegliere finiture resistenti al calore e facili da pulire (ad es. piastrelle di ceramica). 119 ITALIANO AVVERTENZA: garantire un'adeguata ventilazione. 9.3 • • • • Controlli da effettuare dopo l'installazione del piano cottura Il cavo di alimentazione non deve essere accessibile tramite sportelli o cassetti degli arredi. Gli arredi devono garantire un adeguato flusso di aria fresca per la ventilazione della base del piano cottura. Se il piano cottura èinstallato sopra un cassetto o un mobile, sotto la base del piano cottura deve essere installata una barriera di protezione termica. L'interruttore di isolamento deve essere facilmente accessibile per il cliente. 9.4 Controlli da effettuare prima del posizionamento delle staffe di fissaggio L'unitàdeve essere collocata su una superficie liscia e stabile (èpossibile utilizzare l'imballo). Non applicare forza sui comandi che sporgono dal piano cottura. 9.5 Regolazione della posizione delle staffe Dopo l'installazione, fissare il piano cottura sul top di inserendo le 8 staffe sulla parte inferiore del piano cottura (v. immagine). Regolare la posizione delle staffe in base allo spessore del top di cucina. Dopo l'installazione, le staffe non devono mai toccare le superfici interne del top di cucina (v. figura). 120 Collegamento del piano cottura alla rete elettrica Questo piano cottura deve essere collegato alla rete elettrica solo da una persona qualificata. Controlli da effettuare prima del collegamento del piano cottura alla rete elettrica: 1. L'impianto elettrico deve essere in grado di sostenere la potenza assorbita dal piano cottura. 2. La tensione deve corrispondere a quella specificata sulla targhetta. 3. Le sezioni dei cavi di alimentazione devono resistere al carico specificato sulla targhetta. Per collegare il piano cottura alla rete elettrica, non adoperare adattatori, riduttori o dispositivi di derivazione, in quanto possono causare surriscaldamenti e incendi. Il cavo di alimentazione non deve entrare a contatto con parti calde e deve essere collocato in modo che la temperatura non sia mai superiore a 75 °C in ogni punto. Chiedere a un elettricista se l'impianto elettrico èidoneo senza modifiche. Eventuali modifiche devono essere effettuate solo da un elettricista qualificato. Giallo/verde Nero Marrone Blu Se il numero totale di unitàscaldanti dell'elettrodomestico scelto non èinferiore a 4, l'elettrodomestico puòessere collegato direttamente alla rete elettrica tramite un collegamento elettrico monofase, come illustrato di seguito. 220-240 V Giallo/verde Nero 25 A~ Marrone Blu 121 220-240 V~ 9.7 380-415 V~ 3. Il piano cottura a induzione deve essere installato da personale o tecnici qualificati. Il produttore può fornire tecnici professionisti. Non effettuare l'operazione da soli. Il piano cottura non deve essere installato direttamente su lavastoviglie, frigoriferi, congelatori, lavatrici o asciugatrici, in quanto l'umiditàpotrebbe danneggiare i componenti elettronici del piano cottura. Il piano cottura a induzione deve essere installato in modo da ottimizzare l'irradiazione del calore, per incrementarne l'affidabilità. 4. La parete e la zona scaldante a induzione sopra il top di cucina devono resistere al calore. 5. Per evitare danni, lo strato a sandwich e l'adesivo devono essere resistenti al calore. 6. Non adoperare elettrodomestici per la pulizia a vapore. 220-240 V~ 2. Precauzioni 220-240 V~ 1. ITALIANO 9.6 • • • • • Se il cavo èdanneggiato o deve essere sostituito, per evitare incidenti l'operazione deve essere effettuata da un rappresentante post-vendita con appositi utensili. Se l'elettrodomestico ècollegato direttamente alla rete elettrica, ènecessario installare un interruttore onnipolare con un'apertura minima di 3 mm tra i contatti. L'installatore deve accertarsi che il collegamento elettrico sia corretto e conforme alle normative in materia di sicurezza. Il cavo non deve essere piegato o compresso. Il cavo deve essere controllato regolarmente e deve essere sostituito solo da un tecnico autorizzato. La superficie inferiore e il cavo di alimentazione del piano cottura non sono accessibili dopo l'installazione. All'elettrodomestico èaffisso il simbolo di conformitàalla Direttiva europea 2012/19/CE in materia di smaltimento di rifiuti di apparecchiature elettriche ed elettroniche (RAEE). Garantendo il corretto smaltimento dell'elettrodomestico, èpossibile evitare possibili danni all'ambiente e alla salute umana causati dallo smaltimento inappropriato. Il simbolo sul prodotto indica che non puòessere smaltito come rifiuto domestico normale. Il prodotto deve essere conferito in un punto di raccolta per il riciclo delle apparecchiature elettriche ed elettroniche. SMALTIMENTO: non smaltire questo prodotto tra i rifiuti indifferenziati. Questi tipi di rifiuti devono essere raccolti separatamente per un trattamento speciale. Questo elettrodomestico richiede uno smaltimento rifiuti specialistico. Per ulteriori informazioni sul trattamento, il recupero e il riciclo di questo prodotto, rivolgersi all'ente locale competente, all'azienda addetta allo smaltimento dei rifiuti domestici o al rivenditore da cui èstato acquistato. Per informazioni piùdettagliate sul trattamento, il recupero e il riciclo di questo prodotto, rivolgersi all'ente locale competente, all'azienda addetta allo smaltimento dei rifiuti domestici o al negozio dove èstato acquistato. 122