Aspes AI2300 El manual del propietario

AIFZ5600/AI3600SB/AI3600/AI2300

2

SAFETY WARNINGS

PLEASE READ THE FOLLOWING INSTRUCTIONS

CAREFULLY BEFORE USING THE APPLIANCE.

Installation

Electrical Shock Hazard

• Disconnect the appliance from the mains electricity supply

before carrying out any work or maintenance on it.

• Connection to a good earth wiring system is essential and

mandatory.

• Means for disconnection must be incorporated in the fixed

wiring in accordance with the wiring rules.

• Alterations to the domestic wiring system must only be

made by a qualified electrician.

• Failure to follow this advice may result in electrical shock

or death.

Cut Hazard

• Take care - panel edges are sharp.

• Failure to use caution could result in injury or cuts.

Important safety instructions

• Read these instructions carefully before installing or using

this appliance.

• No combustible material or products should be placed on

this appliance at any time.

• Please make this information available to the person

responsible for installing the appliance as it could reduce

your installation costs.

• In order to avoid a hazard, this appliance must be installed

according to these instructions for installation.

3

• This appliance is to be properly installed and earthed only

by a suitably qualified person.

• This appliance should be connected to a circuit which

incorporates an isolating switch providing full

disconnection from the power supply.

• WARNING: Use only hob guards designed by the

manufacturer of the cooking appliance or indicated by the

manufacturer of the appliance in the instructions for use as

suitable or hob guards incorporated in the appliance. The

use of inappropriate guards can cause accidents.

• Failure to install the appliance correctly could invalidate

any warranty or liability claims.

• Regarding the details of installation, thanks to refer to the

section <Installation>.

Operation and maintenance

Electrical Shock Hazard

• Do not cook on a broken or cracked cooktop. If the cooktop

surface is break or crack, switch the appliance off

immediately at the mains power supply (wall switch) and

contact a qualified technician.

• Switch the cooktop off at the wall before cleaning or

maintenance.

• Failure to follow this advice may result in electrical shock

or death.

Health Hazard

• This appliance complies with electromagnetic safety

standards.

Hot Surface Hazard

4

• During use, accessible parts of this appliance will become

hot enough to cause burns.

• Do not let your body, clothing or any item other than

suitable cookware contact the ceramic glass until the

surface is cool.

• Metallic objects such as knives, forks, spoons and lids

should not be placed on the hob surface since they can get

hot

• Children less than 8 years of age shall be kept away unless

continuously supervised.

• Handles of saucepans may be hot to touch. Check saucepan

handles do not overhang other cooking zones that are on.

Keep handles out of reach of children.

• Failure to follow this advice could result in burns and

scalds.

Cut Hazard

• The razor-sharp blade of a cooktop scraper is exposed when

the safety cover is retracted. Use with extreme care and

always store safely and out of reach of children.

• Failure to use caution could result in injury or cuts.

Important safety instructions

• Never leave the appliance unattended when in use. Boilover

causes smoking and greasy spillovers that may ignite.

• Never use your appliance as a work or storage surface.

• Never leave any objects or utensils on the appliance.

• Never use your appliance for warming or heating the room.

• After use, always turn off the cooking zones and the

cooktop as described in this manual (i.e. by using the touch

controls).

• Do not allow children to play with the appliance or sit,

stand, or climb on it.

5

• Do not store items of interest to children in cabinets above

the appliance. Children climbing on the cooktop could be

seriously injured.

• Do not leave children alone or unattended in the area where

the appliance is in use.

• Children or persons with a disability which limits their

ability to use the appliance should have a responsible and

competent person to instruct them in its use. The instructor

should be satisfied that they can use the appliance without

danger to themselves or their surroundings.

• Do not repair or replace any part of the appliance unless

specifically recommended in the manual. All other

servicing should be done by a qualified technician.

• Do not use a steam cleaner to clean your cooktop.

• Do not place or drop heavy objects on your cooktop.

• Do not stand on your cooktop.

• Do not use pans with jagged edges or drag pans across the

glass surface as this can scratch the glass.

• Do not use scourers or any other harsh abrasive cleaning

agents to clean your cooktop, as these can scratch the

ceramic glass.

• If the supply cord is damaged, it must be replaced by the

manufacturer, its service agent or similarly qualified

persons in order to avoid a hazard.

• This appliance is intended to be used in a domestic

household environment only! Commercial use of any kind

is not covered under the manufacturer's warranty!

• WARNING: The appliance and its accessible parts become

hot during use.

6

• Care should be taken to avoid touching heating elements.

• Children less than 8 years of age shall be kept away unless

continuously supervised.

• This appliance can be used by children aged from 8 years

and above and persons with reduced physical, sensory or

mental capabilities or lack of experience and knowledge if

they have been given supervision or instruction concerning

use of the appliance in a safe way and understand the

hazards involved.

• Children shall not play with the appliance. Cleaning and

user maintenance shall not be made by children without

supervision.

• WARNING: Unattended cooking on a hob with fat or oil

can be dangerous and may result in fire. NEVER try to

extinguish a fire with water, but switch off the appliance

and then cover flame e.g. with a lid or a fire blanket.

• WARNING: Danger of fire: do not store items on the

cooking surfaces.

• WARNING: If the surface is cracked, switch off the

appliance to avoid the possibility of electric shock, for hob

surfaces of glass-ceramic or similar material which protect

live parts.

• A steam cleaner is not to be used.

• The appliance is not intended to be operated by means of an

external timer or separate remote-control system.

• CAUTION: The cooking process has to be supervised. A

short term cooking process has to be supervised

continuously.

• Power cord can’t accessible after installation.

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Congratulations on the purchase of your new hob. We recommend that you

spend some time to read this Instruction / Installation Manual in order to fully

understand how to install correctly and operate it.

Read all the safety instructions carefully before use and keep this Instruction /

Installation Manual for future reference.

Product Overview

Top View

AIFZ5600

AI3600SB

1. Single zone max. 1800 / 2100

W zone

2. Single zone max. 1200 / 1500

W zone

3. Single zone max. 3000 / 4000 W zone

4. Control panel

5

. Glass ceramic

R. max. 3000 / 3600 W zone

3. Control panel

8

AI3600

AI2300

The Control Panel

AIFZ5600

1. max. 1800 W zone

2. max. 1400 W zone

3. max. 2300 / 3000 W zone

4. Control panel

1. max. 1800/2100

W zone

2. max. 1200/1500 W zone

3. Control panel

9

AI3600SB

AI3600 AI2300

Product Information

The induction hob can meet different kinds of cuisine demands because of resistance

wire heating, micro-computerized control and multi-power selection, really the optimal

choice for modern families.

The hob centers on customers and adopts personalized design. The hob has safe and

reliable performances, making your life comfortable and enabling to fully enjoy the

pleasure from life.

1. ON/OFF switch 5. Select the cooking zone

2. Select power level 6. Flexi area/Booster

3. Setting the timer 7. Stop & Go

4. Childlock 8. Pan sensor indicator

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A Word on Induction Cooking

Induction cooking is a safe, advanced, efficient, and economical cooking technology. It

works by electromagnetic vibrations generating heat directly in the pan, rather than

indirectly through heating the glass surface. The glass becomes hot only because the

pan eventually warms it up.

Before using your New Hob

• Read this guide, taking special note of the ‘Safety Warnings’ section.

• Remove any protective film that may still be on your Induction hob.

Using the Touch Controls

• The controls respond to touch, so you don’t need to apply any pressure.

• Use the ball of your finger, not its tip.

• You will hear a beep each time a touch is registered.

• Make sure the controls are always clean, dry, and that there is no object (e.g. a

utensil or a cloth) covering them. Even a thin film of water may make the

controls difficult to operate.

Choosing the right Cookware

• Only use cookware with a base suitable for induction cooking. Look for the

induction symbol on the packaging or on the bottom of the pan.

• You can check whether your cookware is suitable by carrying out a magnet

test. Move a magnet towards the base of the pan. If it is attracted, the pan is

suitable for induction.

• If you do not have a magnet:

1. Put some water in the pan you want to check.

2. Follow the steps under ‘To start cooking’.

3. If does not flash in the display and the water is

iron pot

magnetic circuit

ceramic glass plate

induction coil

induced currents

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heating, the pan is suitable.

• Cookware made by the following materials is not

suitable: pure stainless steel, aluminum or copper

without a magnetic base, glass, wood, porcelain,

ceramic, and earthenware.

Size of

burner

(mm)

The min

imum

cookware

(diameter /mm)

160

120

1

90*90

1

20

180

140

2

10

1

60

280

220

3

20

1

80

Zone Flexible

39

0*210

250

The minimum diameter of cookware is 120mm. If diameter is smaller than it, it might

connot be detected.

Do not use cookware with jagged edges or a curved base.

Make sure that the base of your pan is smooth, sits flat against the glass, and is the

same size as the cooking zone. Always centre your pan on the cooking zone.

Always lift pans off the ceramic glass – do not slide, or they may scratch the glass.

12

Using your Hob

To start cooking

• After power on, the buzzer beeps once, all the indicators light up for 1 second then

go out, indicating that the hob has entered the state of standby mode.

1. Touch the ON/OFF switch. all the indicators show “– “

2. Place a suitable pan on the cooking zone that you

wish to use. Make sure the bottom of the pan and

the surface of the cooking zone is clean and dry.

3. Touching the heating zone selection control and an

indicator next to the key will flash, then select a

heating setting by touching the power level control.

.

Note:

• If you don’t choose a heat setting within 1 minute, the Induction hob will

automatically switch off. You will need to start again at step 1.

• You can modify the heat setting at any time during cooking.

When you have finished cooking

1. Touching the heating zone selection that you

wish to switch off.

Turn the cooking zone off by slide down to”0”. Make sure the display shows”0”.

13

Turn the cooking zone off directly by slide down to ”0”.

Make sure the display shows ”0”.

1. Turn the whole cooktop off by touching the ON/OFF

control.

2. Beware of hot surfaces

“H” will show which means cooking zone is too hot to touch. It will disappear

when the surface has cooled down to a safe temperature. It can also be used as an

energy saving function if you want to heat further pans, use the hotplate that is still

hot.

Using Boost function

Activate the boost function

1. Select the zone with boost function.

2. Touching the booster key “B” when display is flashing, power level indication

shows “P”.

Cancel Boost function

Select the zone with boost function.

Touching the booster key “P” or slide down the power level to cancel the Boost

function, and select the level you want to set.

Or

• Boost function can only last for 5 minutes, after that the zone will go to level 9

automatically.

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Using Flexi Area(AIFZ5600)

This function allows the cooking zone to be used as a single hotplate or as two

independent hotplates. It is perfect for oval, rectangular and elongated pans or more

than one standard pan at the same time.

It consists of four inductors that work independently of each other. If using the flexible

cooking zone, only the area that is covered by cookware is activated

Advice on using cookware

To ensure that the cookware is detected and heat is distributed evenly, correctly centre

the cookware:

As a single hotplate

As two independent hotplates

* The corresponding pan sensor indicators will bright when cookware detected.

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Activate the Flexi Area

1. Press Flexi area selection, display will show “=” and the

corresponding power level.

2. Sliding the power level selector to select the level you want.

* Power detection will only detect the cookware once. If you move the cookware or

place another cookware during cooking, you have to start from Step 1 to redetect

cookware and select the power level.

Cancel the Flexi Area

1. Touch one of the cooking zone selections on the flexi area. Display “=” will turn to

“-” and “0”. Now the flexi area is cancelled.

Using Stop & Go function(AIFZ5600)

Cooking can be interrupted briefly with the STOP button.

1. Press the Stop & Go key. All display will show “//”.

2. Press the Stop & Go key again, to cancel the pause function.

Locking the Controls

• You can lock the controls to prevent unintended use (for example children

accidentally turning the cooking zones on).

• When the controls are locked, all the controls except the ON/OFF control are

disabled.

To lock the controls

Touch the keylock control . The timer indicator will show “Lo “.

To unlock the controls

1. Make sure the hob is turned on.

2. Touch and hold the keylock control for 3 seconds.

3. You can now start using your hob.

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When the hob is in lock mode, all the controls are disabled except the ON/OFF,

you can always turn the hob off with the ON/OFF control in an emergency, but

you shall unlock the hob first in the next operation.

Residual Heat

Warning

When the hob has been operating for some time, there will be some residual heat. The

letter “H” appears to warn you to keep away from it.

Auto Shutdown

Safety feature of the hob is auto shut down. This occurs whenever you forget to switch

off a cooking zone. The default shutdown times are shown in the table below:

Power level 1 2 3 4 5 6 7 8 9

Default working timer (hour) 8 8 8 4 4 4 2 2 2

Using the Timer

You can use the timer in two different ways:

 You can use it as a minute minder. In this case, the timer will not turn any cooking

zone off when the set time is up.

 You can use it as cut-off timer to turn one or more cooking zones off after time is

up.

* You can set the timer up to 99 minutes.

Using the Timer as a Minute Minder

1. Make sure the cooktop is turned on. And zone slection key is not activated (zone

indication ‘-’ is not blinking).

Note: You can set minute minder before or after cooking zone power setting finished.

Touch the timer control, the “00” will show in the timer display and the “0”

flashes.(The model AIFZ5600 should touch the timer selection directly.)

2. Set the time by touching “+””-”.

17

3. Touch timer control again, the “0” will flash.

4. Set the time by touching the”-” or ”+” control

(e.g.9), now the timer you set is 95 minutes.

5. When the time is set, it will begin to count down immediately. The display will

show the remaining time.

6.

7. Buzzer will bips for 30 seconds and the timer indicator shows

“- - ” when the setting time finished.

Using the timer to switch off one or more cooking zones

1. Touching the heating zone selection control that you want to set the timer for. (If

you want to set the timer for Flexi area, you need to touch both heating zone

selection at the same time.)

2. Touch timer control, the “00” will show in the timer

display. And the “0” flashes.

3. Set the time by touching the slider control. (e.g.5)

4. Touch timer control again, the “0” will flash.

5. Set the time by touching the slider control (e.g.2), now the timer you set is 95

minutes.

OR

18

NOTE: There will be a red dot in the right bottom corner of power level indication

which indicating that zone is selected.

1. When cooking timer expires, the corresponding cooking zone will be switch off

automatically.

Note: Other cooking zones will keep operating if they are turned on previously.

If the timer is set on more than one zone:

1. When you set timer for several cooking zones, red dots of the relevant cooking

zones are indicated. The timer display shows the min. timer. The dot of the

corresponding zone blinks.

(set to 15 minutes)

(set to 25 minutes)

2. Once the countdown timer expires, the corresponding zone will switch off. Then it

will show the new min. timer and the dot of corresponding zone will flash.

Note: Touch the heating zone selection control, the corresponding timer will be

shown in the timer indicator.

Cancelled the timer

1. Touching the heating zone selection control that you want

to cancel the timer.

2. Touching the timer control, the indicator will flash.

3. Touching the timer key “-”to set the timer to ”00”, the timer is cancelled.

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Cooking Guidelines

Take care when frying as the oil and fat heat up very quickly, particularly if you’re

using Boost. At extremely high temperatures oil and fat will ignite spontaneously

and this presents a serious fire risk.

Cooking Tips

• When food comes to the boil, reduce the power setting.

• Using a lid will reduce cooking times and save energy by retaining the heat.

• Minimise the amount of liquid or fat to reduce cooking times.

• Start cooking on a high setting and reduce the setting when the food has heated

through.

Simmering, cooking rice

• Simmering occurs below boiling point, at around 85˚C, when bubbles are just rising

occasionally to the surface of the cooking liquid. It is the key to delicious soups and

tender stews because the flavours develop without overcooking the food. You

should also cook egg-based and flourthickened sauces below boiling point.

• Some tasks, including cooking rice by the absorption method, may require a setting

higher than the lowest setting to ensure the food is cooked properly in the time

recommended.

Searing steak

To cook juicy flavoursome steaks:

1. Stand the meat at room temperature for about 20 minutes before cooking.

2. Heat up a heavy-based frying pan.

3. Brush both sides of the steak with oil. Drizzle a small amount of oil into the hot pan

and then lower the meat onto the hot pan.

4. Turn the steak only once during cooking. The exact cooking time will depend on the

thickness of the steak and how cooked you want it. Times may vary from about 2 – 8

minutes per side. Press the steak to gauge how cooked it is – the firmer it feels the

more ‘well done’ it will be.

5. Leave the steak to rest on a warm plate for a few minutes to allow it to relax and

become tender before serving.

For stir-frying

1. Choose a ceramic compatible flat-based wok or a large frying pan.

2. Have all the ingredients and equipment ready. Stir-frying should be quick. If cooking

large quantities, cook the food in several smaller batches.

3. Preheat the pan briefly and add two tablespoons of oil.

4. Cook any meat first, put it aside and keeps warm.

5. Stir-fry the vegetables. When they are hot but still crisp, turn the cooking zone to a

lower setting, return the meat to the pan and add your sauce.

6. Stir the ingredients gently to make sure they are heated through.

7. Serve immediately.

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Heat Settings

Heat setting Suitability

1 - 2 • delicate warming for small amounts of food

• melting chocolate, butter, and foods that burn quickly

• gentle simmering

• slow warming

3 - 4 • reheating

• rapid simmering

• cooking rice

5 - 6 • pancakes

7 - 8 • sauteing

• cooking pasta

9 • stir-frying

• searing

• bringing soup to the boil

• boiling water

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Care and Cleaning

What? How? Important!

Everyday soiling on

glass (fingerprints,

marks, stains left by

food or non-sugary

spillovers on the glass)

1. Switch the power to the cooktop off.

2. Apply a cooktop cleaner while the

glass is still warm (but not hot!)

3. Rinse and wipe dry with a clean

cloth or paper towel.

4. Switch the power to the cooktop

back on.

• When the power to the cooktop is

switched off, there will be no ‘hot

surface’ indication but the cooking

zone may still be hot! Take extreme

care.

• Heavy-duty scourers, some nylon

scourers and harsh/abrasive cleaning

agents may scratch the glass. Always

read the label to check if your cleaner

or scourer is suitable.

• Never leave cleaning residue on the

cooktop: the glass may become

stained.

Boilovers, melts, and

hot sugary spills on

the glass

Remove these immediately with a fish

slice, palette knife or razor blade

scraper suitable for ceramic glass

cooktops, but beware of hot cooking

zone surfaces:

1. Switch the power to the cooktop off

at the wall.

2. Hold the blade or utensil at a 30°

angle and scrape the soiling or spill

to a cool area of the cooktop.

3. Clean the soiling or spill up with a

dish cloth or paper towel.

4. Follow steps 2 to 4 for ‘Everyday

soiling on glass’ above.

• Remove stains left by melts and

sugary food or spillovers as soon

as possible. If left to cool on the

glass, they may be difficult to

remove or even permanently

damage the glass surface.

• Cut hazard: when the safety cover

is retracted, the blade in a scraper

is razor-sharp. Use with extreme

care and always store safely and

out of reach of children.

Spillovers on the

touch controls

1. Switch the power to the cooktop off.

2. Soak up the spill

3. Wipe the touch control area with a

clean damp sponge or cloth.

4. Wipe the area completely dry

with a paper towel.

5. Switch the power to the cooktop

back on.

• The cooktop may beep and turn

itself off, and the touch controls

may not function while there is

liquid on them. Make sure you wipe

the touch control area dry before

turning the cooktop back on.

22

Hints and Tips

Problem Possible causes What to do

The cooktop cannot

Be turned on.

No power.

Make sure the cooktop is connected to

the power supply and that it is

switched on.

Check whether there is a power

outage in your home or area. If you’ve

checked everything and the problem

persists, call a qualified technician.

The touch controls are

unresponsive.

The controls are locked.

Unlock the controls. See section

‘Using your ceramic cooktop’ for

instructions.

The touch controls are

difficult to operate.

There may be a slight film of

water over the controls or you

may be using the tip of your

finger when touching the

controls.

Make sure the touch control area is

dry and use the ball of your finger

when touching the controls.

The glass is being

scratched.

Rough-edged cookware.

Unsuitable, abrasive scourer or

cleaning products being used.

Use cookware with flat and smooth

bases. See ‘Choosing the right

cookware’.

See ‘Care and cleaning’.

Some pans make crackling

or clicking noises.

This may be caused by the

construction of your cookware

(layers of different metals

vibrating differently).

This is normal for cookware and

does not indicate a fault.

The induction hob makes a

low humming noise when

used on a high heat setting.

This is caused by the technology

of induction cooking.

This is normal, but the noise should

quieten down or disappear completely

when you decrease the heat setting.

Fan noise coming from the

induction hob.

A cooling fan built into your

induction hob has come on to

prevent the electronics from

overheating. It may continue to

run even after you’ve turned the

induction hob off.

This is normal and needs no action.

Do not switch the power to the

induction hob off at the wall while the

fan is running.

Pans do not become hot

and appears in the display.

The induction hob cannot

detect the pan because it is not

suitable for induction cooking.

The induction hob cannot detect the pan

because it is too small for the cooking

zone or not properly centered on it.

Use cookware suitable for induction

cooking. See section ‘Choosing the

right cookware’.

Centre the pan and make sure that its

base matches the size of the cooking

zone.

The induction hob or a

cooking zone has turned

itself off unexpectedly, a

tone sounds and an error

code is displayed (typically

alternating with one or two

digits in the cooking timer

display).

Technical fault.

Please note down the error

letters and numbers, switch

the power to the induction hob

off at the wall, and contact a

qualified technician.

23

Failure Display and Inspection

If an abnormality comes up, the induction hob will enter the protective state

automatically and display corresponding protective codes:

Problem Possible causes What to do

E4/E5

Temperature sensor failure Please contact the supplier.

E7/E8 Temperature sensor of the

IGBT failure.

Please contact the supplier.

E2/E3

Abnormal supply voltage Please inspect whether power supply

is normal. Power on after the power

supply is normal.

E6/E9

Bad induction hob heat

radiation

Please restart after the induction hob

cools down.

The above are the judgment and inspection of common failures.

Please do not disassemble the unit by yourself to avoid any dangers and damages to the

induction hob.

Technical Specification

Induction Hob AIFZ5600 AI3600SB AI3600 AI2300

Cooking Zones 3 Zones 3 Zones 3 Zones 2 Zones

Supply Voltage 220-240V~

50/60Hz

220-240V~

50/60Hz

220-240V~

50/60Hz

220-240V~

50/60Hz

Installed Electric Power 7200W 7200W 6200W 3600W

Product Size D×W×H(mm) 590×520×65

590×520×58

290×520×58

Building-in Dimensions A×B

(mm)

560×490 560×490 560×490 270×490

Weight and Dimensions are approximate. Because we continually strive to improve our products

we may change specifications and designs without prior notice.

24

Installation

Selection of installation equipment

• Cut out the work surface according to the sizes shown in the drawing.

• For the purpose of installation and use, a minimum of 50mm space shall be

preserved around the hole.

• Be sure the thickness of the work surface is at least 30mm. Please select heat-

resistant work surface material to avoid larger deformation caused by the heat

radiation from the hotplate. As shown below:

Warning: The work surface material must use the impregnated wood or other insulation

material.

Under any circumstances, make sure the hob is well ventilated and the air inlet and

outlet are not blocked. Ensure the hob is in good work state. As shown below

Note: The safety distance between the hotplate and the cupboard above the hotplate

should be at least 760mm.

A(mm) B(mm) C(mm) D E

760 50 min 20 min Air intake Air exit 5mm

L(mm) W(mm)

H(mm) D(mm) A(mm) B(mm) X(mm)

AIFZ5600 590 520 65 54 560 490 50 min

AI3600SB 590 520 58 54 560 490 50 min

AI3600 590 520 58 54 560 490 50 min

AI2300 290 520 58 54 270 490 50 min

25

Before you install the hob, make sure that

• The work surface is square and level, and no structural members interfere with

space requirements.

• The work surface is made of a heat-resistant material.

• If the hob is installed above an oven, the oven has a built-in cooling fan.

• The installation will comply with all clearance requirements and applicable

standards and regulations.

• A suitable isolating switch providing full disconnection from the mains power

supply is incorporated in the permanent wiring mounted and positioned to comply

with the local wiring rules and regulations.

• The isolating switch must be of an approved type and provide a 3mm air gap

contact separation in all poles (or in all active [phase] conductors if the local wiring

rules allow for this variation of the requirements).

• the isolating switch will be easily accessible to the customer with the hob installed

• you consult local building authorities and by-laws if in doubt regarding installation

• You use heat-resistant and easy-to-clean finishes (such as ceramic tiles) for the wall

surfaces surrounding the hob.

When you have installed the hob, make sure that

• The power supply cable is not accessible through cupboard doors or drawers.

• There is adequate flow of air from outside the cabinetry to the base of the hob.

• If the hob is installed above a drawer or cupboard space, a thermal protection

barrier is installed below the base of the hob.

• The isolating switch is easily accessible by the customer.

Before locating the fixing brackets

The unit should be placed on a stable, smooth surface (use the packaging). Do not

apply force onto the controls protruding from the hob.

26

Locating the fixing brackets

• The unit should be placed on a stable, smooth surface (use the packaging). Do not

apply force onto the controls protruding from the hob.

• Fix the hob on the work surface by screw four brackets on the bottom of hob (see

picture) after installation.

• Adjust the bracket position to suit for different work surface’s thickness.

AI3600SB/AI3600 AIFZ5600

AI2300

27

Cautions

 The hob must be installed by qualified personnel or technicians. We have

professionals at your service. Please never conduct the operation by yourself.

 The hob shall not be mounted to cooling equipment, dishwashers and rotary dryers.

 The hob shall be installed such that better heat radiation can be ensured to enhance

its reliability.

 The wall and induced heating zone above the work surface shall withstand heat.

 To avoid any damage, the sandwich layer and adhesive must be resistant to heat.

 A steam cleaner is not to be used.

 This ceramic can be connected only to a supply with system impedance no more

than 0.427 ohm. In case necessary, please consult your supply authority for system

impedance information.

Connecting the hob to the mains power supply

The power supply should be connected in compliance with the relevant standard, or a

single-pole circuit breaker. The method of connection is shown below.

AIFZ5600 AI3600SB/AI3600

 If the cable is damaged or needs replacing, this should be done by an after-sales

technician using the proper tools, so as to avoid any accidents.

 If the appliance is being connected directly to the mains supply, an omnipolar

circuit breaker must be installed with a minimum gap of 3mm between the

contacts.

 The installer must ensure that the correct electrical connection has been made and

that it complies with safety regulations.

 The cable must not be bent or compressed.

 The cable must be checked regularly and only replaced by a proper qualified

person.

28

DISPOSAL: Do not

dispose this product

as unsorted municipal

waste. Collection of

such waste separately

for special treatment is

necessary.

This appliance is labeled in compliance with European directive 2002/96/EC

for Waste Electrical and Electronic Equipment (WEEE). By ensuring that this

appliance is disposed of correctly, you will help prevent any possible damage

to the environment and to human health, which might otherwise be caused if it

were disposed of in the

wrong way.

The symbol on the product indicates that it may not be treated as normal

household waste. It should be taken to a collection point for the recycling of

electrical and electronic goods.

This appliance requires specialist waste disposal. For further information

regarding the treatment, recover and recycling of this product please contact

your local council, your household waste disposal service, or the shop where

you purchased it.

For more detailed information about treatment, recovery and recycling of this

product, please contact your local city office, your household waste disposal

service or the shop where you purchased the product.

V 2022.12 / 1.0

www.aspes.es

aspes@sareteknika.es; 902 99 69 01 / 944 04 14 08

AIFZ5600/AI3600SB/AI3600/AI2300

2

Advertencias de seguridad

Su seguridad es importante para nosotros. Por

favor, lea esta información antes de usar su

placa.

Instalación

Riesgo de descarga eléctrica.

• Desconecte la placa de inducción del suministro de corriente eléctrica

antes de realizar cualquier trabajo de mantenimiento.

• Conectarla a un buen cableado y una buena toma de tierra es esencial

y obligatorio.

• Las alteraciones en el sistema de cableado interno sólo deben ser

realizadas por un electricista calificado.

• Si no sigue este consejo podría provocar una descarga eléctrica o la

muerte.

Riesgo de cortes.

• Tenga cuidado – Los bordes del panel están afilados.

• Si no tiene cuidado podría provocar lesiones o cortes.

Instrucciones de seguridad importantes

• Lea atentamente este manual de instrucciones antes del uso o

instalación del aparato.

• No deben ser colocados en ningún momento en este aparato productos

o materiales inflamables.

• Por favor, poner esta información a disposición de la persona

responsable de la instalación del aparato, ya que podría reducir los

costes de instalación.

• Con el fin de evitar un peligro, este aparato debe ser instalado de

acuerdo con estas instrucciones de instalación.

• Este aparato debe ser instalado y puesto a tierra solamente por una

persona cualificada.

• Este aparato debe conectarse a un circuito que incorpora un

interruptor de aislamiento que proporciona total desconectado de la

3

fuente de alimentación.

• Si no se instala correctamente el aparato podría invalidar cualquier

reclamación de garantía o responsabilidad.

Funcionamiento y mantenimiento

Peligro de descarga eléctrica

• No cocine sobre una encimera rota o agrietada. Si la superficie de la

placa se rompe o se agrieta, apague el aparato inmediatamente en la

alimentación de la red (interruptor de pared) y póngase en contacto con

un técnico cualificado.

• Desenchufar la encimera antes de la limpieza o mantenimiento.

• Si no sigue este consejo podría provocar una descarga eléctrica o la

muerte.

Peligro para la salud

• Este aparato es conforme a las normas de seguridad electromagnéticas.

• Sin embargo, las personas con marcapasos u otros implantes eléctricos

(tales como las bombas de insulina) deben consultar con su médico o el

fabricante del implante antes de utilizar este aparato para asegurarse de

que sus implantes no se verán afectados por el campo electromagnético.

• Si no sigue este consejo podría provocar la muerte.

Peligro de superficie caliente

• Durante su uso, las partes accesibles pueden calentarse y causar

quemaduras.

• No deje que su cuerpo, ropa o cualquier elemento que no sea adecuado

para la cocción toque el cristal de inducción hasta que la superficie

esté fría.

• Los objetos metálicos como cuchillos, tenedores, cucharas y tapas no

deben ser colocados en la superficie de la placa, ya que pueden

calentarse.

• Mantenga a los niños alejados de la placa.

• Los mangos de las cacerolas pueden estar calientes al tacto. Ver que

los mangos de ollas no sobresalgan hasta otras zonas de cocción que se

4

encuentran en funcionamiento. Mantenga los mangos fuera del alcance

de los niños.

• Si no sigue este consejo podría provocar quemaduras y escaldaduras.

Peligro frente al corte

• Cuando use un raspador para limpiar la placa puede tener la hoja

afilada o áspera. Úselo con extremo cuidado y siempre almacenar de

forma segura y fuera del alcance de los niños.

• Si no sigue este consejo podría causar daños o cortes.

Instrucciones importantes de seguridad

• Nunca deje el aparato desatendido durante su funcionamiento. Los

desbordamientos al hervir a pueden causar derrames de grasa que se

pueden incendiar.

• Nunca utilice el aparato como superficie de trabajo o almacenamiento.

• Nunca deje objetos o utensilios en el aparato. • No coloque ni deje

objetos magnetizables (por ejemplo, tarjetas de crédito, tarjetas de

memoria) o dispositivos electrónicos (ordenadores, reproductores de

MP3 por ejemplo) cerca del aparato, ya que pueden verse afectadas por

su campo electromagnético.

• Nunca utilice el aparato para calentar la habitación.

• Después de su uso, siempre apague la zona de cocción y la placa de

cocción como se describe en este manual (es decir, mediante el uso de

los controles táctiles). No confíe en la función de detección de sartén

para apagar las zonas de cocción cuando se quita las cacerolas.

• No permita que los niños jueguen con el aparato o se sientan ni se

suban en él.

• No almacene artículos de interés para los niños en los armarios que

están sobre el aparato. Si los niños se suben a la superficie de la placa

pueden sufrir lesiones graves.

• No deje a los niños solos o sin vigilancia en el área donde el aparato

está en uso.

• Ese aparato no debe ser utilizado por personas, incluyendo niños, con

5

discapacidades mentales o poca experiencia en el mantenimiento de

estos aparatos a menos que tengan la instrucción adecuada de cómo

hacerlo. El instructor debe estar convencido de que se puede utilizar el

aparato sin peligro para ellos mismos o sus alrededores.

• No intente reparar o reemplazar cualquier parte del aparato a menos

que se recomiende específicamente en el manual. Cualquier otro servicio

debe ser realizado por un técnico cualificado.

• No utilice un limpiador a vapor para limpiar su placa.

• No coloque ni deje caer objetos pesados sobre la placa.

• No ponerse de pie sobre la placa.

• No utilice recipientes con bordes dentados o arrastre sartenes a través

de la superficie de vidrio de inducción ya que esto puede rayar el

cristal.

• No utilice estropajos o cualquier otro agente de limpieza abrasivo para

limpiar la superficie de cocción, ya que pueden rayar el cristal de

inducción.

• Si el cable de alimentación está dañado, debe ser reemplazado por el

fabricante, su agente de servicio o por personal cualificado con el fin de

evitar situaciones de peligro.

• Este aparato está destinado a ser utilizado en aplicaciones domésticas

• ADVERTENCIA: El aparato y sus partes accesibles se calientan durante

el uso. Se debe tener cuidado para evitar tocar los elementos

calefactores. Los niños menores de 8 años de edad deberán mantenerse

lejos menos que estén supervisados de forma continua.

• Este aparato puede ser utilizado por niños de 8 años y mayores y las

personas con capacidades físicas, sensoriales o mentales reducidas o

falta de experiencia y conocimiento, si se les ha dado la supervisión de

instrucciones sobre el uso del aparato de una manera segura.

•Los niños no deben jugar con el aparato. Limpieza y mantenimiento del

usuario no serán hechos por los niños sin supervisión.

•ADVERTENCIA: Si la cocina es desatendida mientras se cocina con grasa

o aceite puede ser peligroso y puede causar un incendio. NUNCA tratar

de extinguir un fuego con agua, pero sí apagar el aparato y luego cubrir

la llama, por ejemplo, con una tapa o una manta de fuego.

6

• ADVERTENCIA: Peligro de incendio: No almacene artículos sobre las

superficies de cocción.

Advertencia: Si se agrieta la superficie, apagar el aparato para evitar la

posibilidad de una descarga eléctrica, para las superficies calientes de

productos similares de cristal-cerámica o que protegen las partes activas.

• No use un limpiador de vapor.

• El aparato no está diseñado para ser operado por medio de un

temporizador externo o un sistema de control remoto.

Recomendamos que pase algún tiempo para leer este manual de

instrucciones / instalación con el fin de entender completamente cómo

instalar correctamente y operarlo.

Para la instalación, véase la sección de instalación.

Leer todas las instrucciones de seguridad antes de utilizar y mantener

este Manual de Instrucciones / instalación para referencia futura.

Vista general del producto

Vista de arriba

AIFZ5600

R. Zona única max. 3000 / 3600 W

3. Panel de control

7

AI3600SB

AI3600

AI2300

1.Zona max. 1800 W

2. Zona max. 1400 W

3. Zona max. 2300 / 3000 W

4. Panel de control

1. Zona única max. 1800 / 2100

W

2. Zona única max.. 1200 / 1500

W

3. Zona única max.. 3000 / 4000

W

4. Panel de control

5. Cristal

1.Zona max. 1800/2100

W

2. Zona max. 1200/1500 W

3. Panel de control

8

Panel de control

AIFZ5600

AI3600SB

AI3600 AI2300

1. ON/OFF 4. Bloqueo infantil

2. Selección nivel de potencia 5. Selección zona cocción

3. Temporizador 6. Booster/Zona Flexi

9

La cocción por inducción

La cocción por inducción es una tecnología de cocción segura, avanzada,

eficiente, y económica. Funciona mediante vibraciones

electromagnéticas que generan calor directamente en la sartén, en lugar

de indirectamente a través de calentamiento de la superficie del vidrio.

El vidrio se calienta sólo porqué la sartén se calienta con el tiempo.

Antes de usar su nueva placa de inducción

• Lea esta guía, tomando nota especial de la sección "Avisos de

Seguridad".

• Retire la película protectora que aún pueden estar en su Placa de

inducción.

Uso de los controles táctiles

• Los controles responden al tacto, por lo que no es necesario aplicar

ningún tipo de presión.

• Utilice la yema del dedo, no la punta.

• Se oirá un pitido cada vez que se ha registrado un toque.

• Asegúrese de que los controles están siempre limpios y secos, y que no

hay ningún objeto (por ejemplo, un utensilio o una tela) que los cubran.

Incluso una fina película de agua puede hacer difícil de operar los

controles.

Olla de hierro

Circuito magnético

Cristal cerámico

Bovina de inducción

Corrientes de

inducción

10

Selección de aparatos correctos de cocción

• Sólo use utensilios de cocina con una base adecuada para la

inducción. Busque el símbolo de la inducción en envase o en la

parte inferior de la sartén.

• Puede comprobar si el recipiente es adecuado por llevar a cabo una

prueba de imán. Mover un imán hacia el fondo de la olla, si este es

atraído, la olla es adecuada para la inducción.

• Si usted no tiene un imán:

1. Ponga un poco de agua en la bandeja que desea comprobar

2. Siga los pasos descritos en “Para empezar a cocinar”

3. Si no se ilumina en la pantalla y el agua se está calentando, la olla

es adecuada.

• Los recipientes hechos de los siguientes materiales no son adecuados:

puro acero inoxidable, aluminio o cobre sin base magnética, vidrio,

madera, porcelana, cerámica, y loza.

No utilice aparatos de cocción con borde irregular o con base curvada.

Asegúrese de que la base de la sartén es suave, se asienta plano sobre el

cristal, y es del mismo tamaño que la zona de cocción. Use sartenes cuyo

diámetro sea tan grande como el gráfico de la zona de seleccionada. Si

usa una olla más ancha que la zona, ésta será utilizada en su máxima

eficiencia. Si utiliza olla menor podría funcionar con menos eficiencia de

la esperada Una olla de menos de 140 mm podría ser no detectada por

la placa de cocción. Siempre centre su cacerola en la zona de cocción.

Eleve siempre las cacerolas de la encimera de inducción. No las arrastre,

o pueden rayar el cristal

Tamaño de la

placa(mm)

Dimensión mínima de la

placa (diámetro /mm)

160

120

1

90*90

1

20

180

140

2

10

1

60

280

220

3

20

1

80

Zon

a

Flexible

39

0*210

250

11

Uso de la placa de inducción

Para empezar a cocinar

• Después de encender la placa, suena un pitido una vez, y todos los indicadores se

iluminan durante 1 segundo y luego se apagada, indicando que la placa de cocción

ha entrado en el estado de modo de espera.

1. Toque el botón ON/OFF . Todos los indicadores muestran

“–”.

2. Coloque una olla adecuada en la zona de cocción que desee

utilizar. Asegúrese de que la parte inferior de la sartén y la

superficie de la zona de cocción estén limpias y secas.

2. Al tocar el control de selección de zona de calentamiento,

un indicador junto a la tecla parpadeará,luego seleccione

un

ajuste de calefacción tocando el control de nivel de potencia

Nota:

• Si no elige un ajuste de calor en un plazo de 1 minuto,

la placa de inducción se apagará automáticamente.

Tendrá que volver a empezar en el paso 1.

• Puede modificar el ajuste de calor en cualquier momento durante la

cocción.

12

Cuando acabe de cocinar

1. Tocar la selección de la zona de calentamiento

que se desea apagar

2. Apague la zona de cocción deslizando el panel de control hasta que la

pantalla muestre”0”.Asegúrese que en la pantalla aparece el número”0”.

3. Apague totalmente la placa presionando el botón ON/OFF.

4. Tenga cuidado con las superfícies calientes

El símbolo "H" indica que la zona de cocción está demasiado caliente para

tocarla. Desaparecerá cuando la superficie se haya enfriado a una temperatura

segura. También se puede utilizar como una función de ahorro de energía si

desea calentar más cacerolas, utilizando la placa de cocción que todavía está

caliente.

Uso de la función de booster

Activar la función de booster

1. Toque el botón de selección de zona de cocción.

2.Toque el botón de booster “B” , la pantalla parpaderá y el

nivel de potencia aparecerá la señal “P”.

13

Cancelar la función de Booster

1. Toque el botón de selección de zona de cocción donde desea cancelar la función

booster)

3. Tocando el botón “booster” se apaga la función Booster, y

La zona de cocción vuelve al nivel de potencia establecido

OR

• La función de booster durará solamente 5 minutos, después la zona de cocción

funcionará a nivel 9 automáticamente.

Uso del área flexi(AIFZ5600)

Esta función solo funcionar en las áreas L# de las zonas de cocción.

Esta función permite utilizar la zona de cocción como una sola zona o como dos

fogones independientes. Es perfecto para sartenes ovaladas, rectangulares y alargadas.

Consiste en cuatro inductores que funcionan independientemente del otro. Si se usa la

zona felxi, solo se activa el área que está cubierta por utensilios de cocina.

Consejos sobre el uso de utensilios de cocina.

Para asegurarse de que se detectan los utensilios de cocina y el calor se distribuye

uniformemente, centre correctamente los utensilios de cocina:

Como zona cocción individual

14

Como dos zonas de cocción independientes

*Los indicadores del sensor de sartén correspondientes se iluminarán cuando se

detecten utensilios de cocina.

Activación de la zona Flexi

1. Presione la selección de la zona de cocción al mismo tiempo para activar el

área felxi. A continuación, la pantalla indicará tal y como aparece en la imagen.

"=" , significa que el área de Flexi está activada. "8" significa el nivel de potencia

de esta área Flexi.

Cancelar el área Flexi

1. Toque la selección de la zona de cocción. La indicación "=" se convertirá en "-"

o "5". Ahora el área Flexi se ha cancelado.

2. Seleccione el nivel de potencia que useted desee fijar.

Uso de la función Stop&Go (AIFZ5600)

1. Presione el botón Stop&Go El calor de las zonas de coccioón que estén

funcionando se parará. Todas las zonas de cocción mostrarán “||”

15

2. Presione el botón Stop&Go de nuevo, y todas las zonas volverán a al función

anterior fijada.

 Esta función está disponible cuando una o más zonas están en funcionamiento.

 Si usted no cancela el modo de stop en 30 minutos, la placa de inducción

automáticamente se apagará.

Bloqueo de los controles

• Puede bloquear los controles para evitar el uso accidental (por ejemplo,

niños encienda accidentalmente sobre las zonas de cocción).

• Cuando los controles están bloqueados, todos los controles, excepto

el control ON / OFF están desactivados.

Para bloquear los controles

Toque el control de bloqueo de teclas. El indicador del temporizador

mostrará "Lo"

Para desbloquear los controles

1. Asegúrese de que la Placa de inducción está encendida.

2. Toque y mantenga el control de bloqueo de teclas durante un tiempo

3. Ahora puede comenzar a utilizar su placa de inducción.

Cuando la placa está bloqueada, todos los controles están

desactivados excepto ON/OFF , siempre se puede encender la

placa con el botón ON/OFF en caso de emergencia, pero en la

siguiente operación deberá desbloquear en primer lugar

Protección de sobre calentamiento

Un sensor de temperatura equipado puede controlar la temperatura dentro de

la Placa de inducción. Cuando se controla una temperatura excesiva, la Placa

de inducción dejará de funcionar automáticamente.

Protección de cierre automático

El cierre automático es una función de seguridad para su placa de inducción.

Se cerrará automáticamente si se olvida de desconectar la encimera. Los

tiempos definidos para las diferentes potencias son los que se muestran en

esta tabla:

16

Nivel de potencia 1 2 3 4 5 6 7 8 9

La zona de cocción se

apagará automáticamente

después de (horas):

8 8 8 4 4 4 2 2 2

Uso del temporizador

Puede usar el temporizador de varias maneras:

•Se puede utilizar como un indicador de minutos. En este caso, el

temporizador no se enciende ninguna zona de cocción cuando el

tiempo se establece.

• Se puede configurar para desactivar una o más zonas de cocción

después de la hora programada.

Uso del Temporizador como un indicador de minutos

Si usted no selecciona ninguna zona de cocción

1. Asegúrese de que el aparato está encendido.

Nota: puede utilizar el temporizador electrónico, incluso si no ha seleccionado

ninguna zona de cocción(En el modelo AIFZ5600 se debe de tocar la selección del

temporizador directamente.)

2. Toca el control del temporizador, el "00" se mostrará

en la pantalla del temporizador. y el "0" parpadea.

3. Ajuste la hora tocando el control deslizante. (p.ej. 5

4. Toque el control de atenuación de nuevo, el "0"

parpadeará.

5. Ajuste la hora tocando el control deslizante (p. ej. 9), ahora el temporizador

está ajustado es de 95 minutos.

6. Cuando el tiempo esté ajustado, comenzará a contar inmediatamente. La

pantalla mostrará el tiempo restante.

17

7. El zumbador emite un pitido durante 30 segundos y el temporizador

muestra "- -" cuando el tiempo establecido se ha terminado.

Ajuste del temporizador para desactivar una o más

zonas de cocción

Si el temporizador se establece en una zona:

1. Toque el control de selección de la zona de calentamiento

que desea ajustar el temporizador.

OR

2. Toca el control del temporizador, se muestra

en la pantalla del temporizador. y el "0"

parpadea.

3. Ajuste el tiempo deslizando el panel

(por ejemplo 5)

4. Toque el temporizador de nuevo, el “0” parpadeará.

5. Establezca el tiempo deslizando el panel deslizante (p.ej.9), ahora el

temporizador se establece en 95 minutos.

NOTA: Debajo de la zona seleccionada aparece un punto rojo señalando que en

esa zona se ha fijado el temporizador.

9.Cuando se acabe el tiempo fijado, la zona se apagará automáticamente.

18

Nota: Las otras zonas de cocción que se hayan puesto en marcha previamente,

continuarán funcionando con normalidad.

Si el temporizador se ajusta en más de una zona

1. Cuando se establece el tiempo en varias zonas al mismo tiempo, los puntos de

las zonas de cocción correspondientes están encendidos. La pantalla muestra los

minutos. El punto de la zona correspondiente parpadea.

(fijado en 15 minutos)

(fijado en 25 minutos)

2.Una vez que expira el tiempo del temporizador, la zona correspondiente se

apagará. A continuación, se mostrará de Nuevo los minutos del temporizador y el

punto de la zona correspondiente parpadeará.

Nota: Toque el control de selección de zona de calentamiento, el tiempo

correspondiente se muestra en el indicador del temporizador

Cancelar el temporizador

1. Tocando el control de selección de zona de calenta-

miento donde desea cancelar el temporizador

2. Al tocar el control del temporizador, el indicador

parpadeará

3. Toque la tecla "-" de control y fijando el tiempo en “00”, éste queda cancelado.

Directrices para cocinar

Tenga cuidado al freír ya que el aceite y la grasa se calientan muy rápidamente,

sobre todo si utiliza el booster. En temperaturas extremadamente altas, el

aceite y la grasa pueden inflamarse espontáneamente y esto supone un riesgo

grave incendio.

Consejos de cocina

• Cuando la comida llega a ebullición, reduzca el ajuste de la temperatura.

19

• El uso de una tapa reducirá los tiempos de cocción y ahorra energía mediante

la retención del calor.

• Reduzca al mínimo la cantidad de líquido o grasa para reducir los tiempos

de cocción.

• Inicie la cocción en un ajuste alto de potencia y redúzcalo cuando la comida

se caliente por completo.

Cocinar a fuego lento, cocinar el arroz

• La cocción se produce por debajo del punto de ebullición, alrededor de 85ºC,

cuando las burbujas aparecen sólo de vez en cuando a la superficie del líquido

de cocción. Es la clave para cocinar deliciosas sopas y guisos debido a que los

sabores se desarrollan sin quemar la comida. También puede cocinar los

huevos y espesar salsas debajo del punto de ebullición.

• Algunas tareas, incluyendo cocinar el arroz, pueden requerir un ajuste más

alto para asegurar que la comida es cocinada adecuadamente en el tiempo

recomendado.

Cocinar un filete

Cómo cocinar un sabroso filete:

1. Coloque la carne a temperatura ambiente durante aproximadamente 20

minutos antes de cocinar.

2. Calentar una sartén de fondo grueso.

3. Unte de ambos lados de la carne con aceite. Rocíe una pequeña cantidad

de aceite en la sartén caliente y luego deposite la carne en la sartén

caliente.

4. Girar el bistec sólo una vez durante la cocción. El tiempo exacto de cocción

dependerá del grosor de la carne cocida y la forma en que lo desee. Los

tiempos pueden variar desde aproximadamente 2 a 8 minutos por lado.

5. Deje reposar la carne en un plato caliente durante unos minutos antes de

servir.

Para freír

1. Elegir un wok de base plana compatible con la inducción o una sartén

grande.

2. Tener todos los ingredientes y el equipo listo. El revolver-freír debe ser

rápido

3. Precalentar el breve sartén y añadir dos cucharadas de aceite.

4. Cocine cualquier carne en primer lugar, poner a un lado y mantener el calor.

5. Revolver-freír las verduras. Cuando están calientes, pero aún crujientes,

añada la carne a la sartén y su salsa.

20

6. Mezcle los ingredientes con cuidado para asegurarse de que estén bien

calientes.

7. Servir inmediatamente.

Ajustes de calor

Los ajustes de abajo son sólo directrices. El ajuste exacto dependerá de varios

factores, incluyendo sus utensilios de cocina y la cantidad que está cocinando.

Experimente con la placa de inducción para encontrar la configuración que

mejor le conviene.

Ajuste de

calor

Idoneidad

1 - 2 • Calentamiento delicado para pequeñas cantidades de

alimentos

• Fundir chocolate, mantequilla y alimentos que queman

rápidamente

• Cocer a fuego lento suavemente

• El calentamiento lento

3 - 4 • recalentamiento

• cocción rápida

• cocinar arroz

5 - 6 • tortitas, crepes

7 - 8 • cocción con sartén

• cocinar pasta

9 • Freír

• Cocer parrilla

• llevar la sopa a ebullición

• agua hirviendo

21

Limpieza y mantenimiento

¿Qué? ¿Cómo? ¡Importante!

Suciedad diaria

sobre el vidrio

(huellas dactilares,

marcas, manchas

dejadas por los

alimentos derrames

que no sean de

azucar sobre el

cristal)

1. Desenchufe la placa de

inducción.

2. Aplique un limpiador de

placas mientras que el

vidrio está todavía templado

(pero no caliente!)

3. Enjuague y seque con un

paño limpio o una toalla de

papel.

4. Cambie la corriente de la

placa de nuevo.

• Cuando la corriente de la placa se

apaga, no habrá ninguna indicación

"superficie caliente", pero la zona

de cocción todavía puede estar

caliente! Tener un cuidado

extremo.

• Cuidado con los tipos de

estropajos , por ejemplo de nylon y

agentes de limpieza agresivos /

abrasivos pueden rayar el vidrio.

Siempre lea la etiqueta para

comprobar si son adecuados.

• Nunca deje residuos de limpieza

de la superficie de cocción: el vidrio

puede mancharse.

Derrames,

alimentos

derretidos, y azúcar

caliente derramado

sobre

el cristal

Removerlos inmediatamente

con raspador apropiado, para

el vidrio de inducción, pero

cuidado con las superficies de

las zonas de cocción calientes:

1.Desenchufar la placa.

2. Mantenga el raspador en un

ángulo de 30 ° y raspe la

suciedad o el derrame hacia

una zona fresca de la placa.

3. Limpiar la suciedad o el

derrame con un paño de cocina

o una toalla de papel.

4. Siga los pasos 2 a 4 para

'Todos los días suciedad sobre

el vidrio' arriba.

• Eliminar las manchas dejadas por el

derrame, salpicaduras tan pronto

como sea posible. Si se deja enfriar

en el vidrio, que puede ser difícil de

eliminar o incluso se puede dañar

permanentemente la superficie de

vidrio.

• Peligro de corte: la hoja en un

raspador es muy afilada. Utilizar con

extremo cuidado y siempre

almacenar de forma segura y

fuera del alcance de los niños.

Salpicaduras en el

panel de control

1. Desenchufe la placa

2. Recoger el derrame o

salpicadura

3. Limpiar la zona de control

táctil con una esponja

húmeda o un paño limpio.

4. Limpie el área

completamente seca

con una toalla de papel.

5. Enchufe la placa.

• La superficie de cocción puede

emitir un sonido y desconectarse, los

controles táctiles no pueden

funcionar mientras que hay líquido

sobre ellos. Asegúrese de que se

limpia y seca el área de control antes

de encender la placa de nuevo.

22

Trucos y consejos

Problema Posibles causas Solución

La placa de inducción

no se enchufa

No hay potencia.

Asegúrese de que la placa de

inducción está conectada a la fuente

de alimentación

y que está enchufada.

Compruebe si hay un corte de

electricidad en su casa o área. Si

una vez comprobado todo el

problema persiste, llame a un

técnico cualificado.

Los mandos del panel

de control no

responden

Los mandos de control están

bloqueados.

Desbloquee los controles. Mire ka

sección “Uso de la placa de

inducción” de este manual de

instrucciones.

Los controles táctiles

son difíciles de poder

operar

Puede haber una ligera capa de

agua sobre los controles o que

puede ser el uso de la punta de

su dedo al tocarlos.

Asegúrese de que el área de control

táctil está seca y utilice la yema del

dedo al tocar los controles.

El vidrio se está

rayando.

Utensilios de cocina poco

adecuados.

Se utilizan estropajos o

productos de limpieza

abrasivos.

Utilice recipientes con bases planas

y lisas. Ver 'La elección de los

utensilios de cocina correcta ".

Ver "Cuidado y limpieza".

Algunas cazuelas

hacen ruidos o

chasquidos

Esto puede ser causado por la

construcción de sus utensilios

de cocina (capas de diferentes

metales vibrando de manera

diferente).

Esto es normal para los utensilios de

cocina y

no indica una avería.

La placa de inducción

hace un zumbido bajo

cuando se utiliza en

un ajuste de calor

alto.

Esto es causado por la

tecnología de cocción por

inducción.

Esto es normal, pero el ruido debe

disminuir o desaparecer por

completo cuando se reduce el nivel

de calor.

El ruido del ventilador

que viene de la placa

de inducción.

En la placa de inducción está

integrado un ventilador para

evitar que la electrónica se

caliente en exceso. Puede

seguir funcionando incluso

después de haber apagado la

placa.

Esto es normal y no necesita

ninguna acción. No desenchufar la

placa mientras que el ventilador

está funcionando.

Las cazuelas no se

calientan y aparecen

en la pantalla.

La placa de inducción no puede

detectar la sartén porque no es

apta para inducción.

La placa de inducción no puede

detectar la sartén porque es

demasiado pequeña para la

zona de cocción o no está

correctamente centrada en ella

Utilice recipientes aptos para

inducción. Vea la sección 'La

elección de los utensilios de cocina

correcta ".

Centre la sartén y asegúrese de que

su base coincide con el tamaño de

la zona de cocción.

23

La placa de inducción

o una zona de cocción

se ha apagado

inesperadamente,

suena un tono y se

visualiza un código de

error

(Típicamente

alternando con uno o

dos dígitos en la

pantalla del

temporizador de

cocción).

Fallo técnico

Por favor anotar el error

letras y números, desenchufe la

placa de inducción, y contacte de

con un técnico cualificado.

Códigos de error en el display e Inspección

Si algo anormal ocurriera, la encimera de inducción se quedará en estado de

protección y mostrará los respectivos códigos:

Errores Posibles causas Solución

E4/E5

Fallo en el sensor de

temperatura

Por favor contacte con el

proveedor.

E7/E8 Fallo del sensor de

temperatura IGTB.

Por favor contacte con el

proveedor.

E2/E3

Voltaje anormal Verifique si el voltaje es

correcto. Conecte de Nuevo si

el suministro es normal.

E6/E9

Mala radiación de la encimera Reanude cuando la encimera

no esté caliente.

Los errores anteriores son os fallos comunes.

Por favor, no desmonte la unidad usted mismo para evitar peligros y daños

a la placa de inducción.

24

Especificaciones técnicas

Placa de

inducción

AIFZ5600 AI3600SB AI3600 AI3600

Zonas de cocción 3 Zonas 3 Zonas 3 Zonas 2 Zonas

Voltaje 220-240V~

50/60Hz

220-240V~

50/60Hz

220-240V~ 220-240V~

Potencia eléctrica

7200W 7200W 6200W 3600W

Dimensiones del

producto

D×W×H(mm)

590×520×65

590×520×58 590×520×58 290×520×58

Dimensiones del

encastre A×B

(mm)

560×490 560×490 560×490 270×490

Instalación

Selección del equipamiento para su instalación.

Perfore con agujeros en la superficie de la tabla de acuerdo con los tamaños

indicados en el diseño. Para la instalación y uso, debe reservar 50mm de

espacio alrededor del agujero. Asegúrese que el espesor de la encimera sea

de un mínimo de 30mm. Por favor seleccione un material de la encimera

resistente al calor para evitar su deformación cuando la placa de inducción

irradie calor.

Advertencia: Se debe usar material aislante para la superficie de la encimera.

L(mm) W(mm)

H(mm)

D(mm) A(mm) B(mm) X(mm)

AIFZ5600 590 520 65 54 560 490 50 min

AI3600SB 590 520 58 54 560 490 50 min

AI3600 590 520 58 54 560 490 50 min

AI2300 290 520 58 54 270 490 50 min

25

Asegúrese de que la placa de cocción por inducción está bien

ventilada y la entrada y salida de aire no estén bloqueadas.

Asegúrese de que la placa de cocción por inducción está en buen

estado de trabajo. Como se muestra abajo La distancia de seguridad

entre la placa de cocción y el armario encima de la placa caliente

debe ser de al menos 760 mm

A(mm) B(mm) C(mm) D E

760 50 min 20 min Entrada de aire

Salida de aire 5mm

Antes de instalar la placa, asegúrese que:

• la superficie de trabajo es cuadrada y está nivelada, y no hay elementos

estructurales que interfieren con los requisitos de espacio.

• la superficie de trabajo está hecho de un material resistente al calor.

• Si la encimera se instala sobre un horno, el horno tiene incorporado un

ventilador de refrigeración

• la instalación cumplirá con todos los requisitos de espacio libre y

estándares aplicables y regulaciones

• un interruptor de aislamiento adecuado proporciona la desconexión

completa de la red de alimentación está incorporado en el cableado

permanente, montado y posicionado cumpliendo con las reglas y

regulaciones de conexiones locales.

El interruptor diferencial debe estar aprobado y proporcionar un espacio de

aire de separación de contacto de 3 mm en todos los polos (o en todo la

fase activa de conductores si las normas de cableado locales permiten esta

variación de los requisitos)

• el interruptor de aislamiento será fácilmente accesible para el cliente con

la placa instalada

• consulte a las autoridades locales de construcción y de los estatutos en

caso de duda con respecto a la instalación

• utiliza productos de fácil de limpieza y resistentes al calor (tales como

azulejos de cerámica) para las superficies de las paredes que rodean la placa

de cocción.

26

Cuando ha instalado su placa, asegúrese que

• El cable de alimentación no sea accesible a través de puertas de los

armarios o cajones

• hay un flujo adecuado de aire fresco desde el exterior del armario a

la base de la encimera

• Si la encimera se instala por encima de un espacio en los cajones o

un armario, una barrera de protección térmica se instala debajo de la

base de la encimera

• El interruptor de aislamiento es fácilmente accesible por el cliente

Antes de colocar los soportes de fijación

La unidad debe ser colocada sobre una superficie estable, lisa (utilice el

embalaje). No haga fuerza sobre los controles que sobresalen de la

superficie de cocción.

Ajuste de la posición del soporte

Fijar la placa en la superficie de trabajo atornillando los 2 soportes en la parte

inferior de la encimera (ver foto) después de la instalación.

Ajuste la posición del soporte para adaptarse a los diferentes grosores de

superficie de la mesa.

AI3600SB/AI3600 AIFZ5600

27

AI2300

Precauciones

1. La placa de inducción debe ser instalada por personal o técnicos cualificados.

Tenemos profesionales a su servicio. Por favor, no llevar a cabo la

operación por sí mismo.

2. La placa no se puede instalar directamente sobre un lavavajillas, nevera,

congelador, lavadora o secadora de ropa, ya que la humedad puede dañar

los componentes electrónicos de la encimera

3. La placa de inducción debe ser instalada de manera que una mejor

disipación de calor puede garantizarse para mejorar su fiabilidad.

4. La pared y la zona de calentamiento inducido por encima de la superficie

de la mesa deberán soportar el calor.

5. Para evitar cualquier daño, la capa de sándwich y el adhesivo deben ser

resistentes al calor.

Conexión eléctrica

Esta placa de cocción debe estar conectada a la red eléctrica solamente

por una persona cualificada.

Antes de conectar la placa de cocción a la red eléctrica, compruebe que:

1. el sistema de cableado interno es idóneo para la potencia absorbida

por la placa de cocción.

2. el voltaje corresponde al valor indicado en las características de la

placa

3. las secciones de cable de suministro de energía pueden resistir la carga

especificada en las características de la placa.

Para conectar la placa de cocción a la red eléctrica, no utilice adaptadores,

reductores, o ramificación de dispositivos, ya que pueden provocar un

sobrecalentamiento e incendio.

28

El cable de alimentación no debe tocar ninguna parte caliente y debe ser

colocado de manera que la temperatura no exceda 75ºC en cualquier

punto.

Consulte con un electricista si el sistema de cableado interno es idóneo

y está sin alteraciones. Cualquier alteración sólo debe ser realizadas por

un electricista cualificado.

El enchufe debe ser conectado de acuerdo con el estándar o conectado

a un circuito con polo individual, tal y como se muestra en la siguiente

figura:

AIFZ5600 AI3600SB/AI3600

• Si el cable está dañado o necesita una reparación, esta operación debe

ser llevada a cabo por personal del servicio técnico con herramientas

adecuadas para evitar accidentes.

• Si el aparato está conectado directamente a la fuente de alimentación

con un circuito de un polo debe instalarse dejando una abertura de 3 mm

entre contactos.

• El instalador debe asegurarse de que se ha realizado la conexión

eléctrica correcta y que es compatible con las normas de seguridad.

• El enchufe no debe ser doblado o comprimido y debe ser revisado

periódicamente y sustituido sólo por técnicos autorizados.

29

ELIMINACIÓN: No

deseche este producto

con la basura

municipal

sin clasificar. Estos

desechos requieren un

tratamiento especial.

Este aparato está conforme a la directiva europea 2002/96 / CE

de Residuos de aparatos eléctricos y electrónicos (RAEE). Al

asegurarse de que este aparato se deseche correctamente, usted

ayudará a evitar posibles daños al medio ambiente y para la salud

humana, que de otro modo podría ser causado si se desechara de

manera incorrecta.

El símbolo en el producto indica que no puede ser tratado como

residuos domésticos normales. Debe ser llevado a un punto de

recogida para el reciclaje de aparatos eléctricos y electrónicos.

Este aparato requiere la eliminación de residuos especialista. Para

más información sobre el tratamiento, de cómo se recupera y el

reciclaje de este producto, póngase en contacto con su

ayuntamiento, el servicio de recogida de basura doméstica o la

tienda donde lo compró.

V 2022.12/1.0

www.aspes.es

aspes@sareteknika.es; 902 99 69 01 / 944 04 14 08

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