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Dual Tap Beer Dispenser BrewMaster Conjuguent Fontaine à Bière BrewMaster Dobla Dispenser De Cerveza BrewMaster User Manual HBF205E Guide de l’Utilisateur HBF205E Manual del Usuario Modelo HBF205E Quality Innovation Style n n Español PRECAUCIONES DE SEGURIDAD Lea todas las instrucciones antes de utilizar este producto. Siempre tenga en cuenta las precauciones básicas seguridad cuando utilice el dispenser, incluyendo las siguientes: 1. Utilice éste producto sólo para su uso entendido como se describe este manual. 2. Este artefacto debe estar correctamente instalado de acuerdo a las instrucciones provistas por este manual antes de utilizarse. Vea la sección de Instalación para mayor detalle. 3. Este artefacto debe ser conectado a la toma de corriente adecuada con el adecuado voltage. 4.  Debe realizarse la conexión a tierra para reducir el riesgo de shock eléctrico y fuego. No corte o retire el cable de la conexión a tierra!! Si usted no posee una entrada o toma para 3 patas llame a un electricista para que haga la instalación adecuada. La toma de corriente de la pared debe estar conectada a tierra. 5. Nunca desenchufe la unidad tirando del cable. Siempre agarre el enchufe firmemente y retire hacia fuera. 6. Inmediatamente reemplace los cables pelados o desgastados, enchufe flojo o toma de corriente floja. 7. Para reducir el riesgo de shock eléctrico no utilice alargues o adaptadores para conectar la unidad a una fuente de energía. 8. Desenchufe siempre antes de la limpieza o de reparación. 9. Sugerimos que un técnico especializado realice el service de la unidad en caso de que el producto lo requiera. 10. En caso de que estuviese desechando el artefacto viejo recomendamos que retire la puerta del mismo y deje los estantes en el lugar. Esto reduce el riesgo de daños en presencia de niños. 11. E  ste artefacto no debe instalarse o ubicarse en un lugar o gabinete cerrado. Está diseñado solamente para la instalación en lugares libres. 12. No opere esta unidad en presencia de gases explosivos. 13. No fuerze los controles. 14. N  o opere la unidad a menos que todos los cerramientos y paneles estén en su lugar. 1 Español 15. No opere esta unidad cuando haya partes rotas o que falten. 16. No utilice para uso comercial. 17. E  ste artefacto está diseñado para uso interno solamente y no debe operarse al aire libre. 18. P  ara reducir el riesgo a lesiones no permita que los chicos jueguen con este artefacto. Se necesita de extrema supervisión cuando la unidad se utiliza cerca de los niños. 19. L a puerta del dispenser debe estar cerrada mientras este en uso. No deje la puerta abierta mientras se encuentren niños cerca. Importantes Instrucciones de Seguridad del Dioxido de Carbono (CO2) 1. El dióxido de carbono (CO2) puede ser peligroso! Los cilindros de CO2 tienen gas comprimido de alta presión, el cual puede ser peligroso si no está sujeto correctamente. Asegúrese de leer y entender todos los pasos para la correcta instalación del cilindro. 2. Siempre conecte el cilindro de CO2 a un regulador de gas! Si esto no se tiene en cuenta existe el riesgo de daños o muerte en caso de que ocurra una explosión cuando se abra la válvula. 3. Nunca conecte el cilindro de CO2 directamente al contenedor del producto. 4. Siempre siga las instrucciones correspondientes antes de cambiar un cilindro. 5. Nunca deje caer o arroje un cilindro de CO2. 6 Siempre mantenga el cilindro alejado del calor. Almacene cilindros extras en lugares frescos (preferentemente 70˚ F). Mantenga los cilindros de forma vertical, boca arriba, amarrados para evitar que se caigan. 7. Siempre ventile y deje el área despejada en caso de que haya ocurrido una pérdida del gas. 8. Siempre chequee el test DOT (departamento de transporte) y la fecha en el cilindro antes de la instalación. Si la fecha fuera mayor a 5 años atrás no utilice ese cilindro. Devuélvalo a su proveedor de gas. 9. Nunca conecte el contenedor del producto a menos que haya mínimo dos mecanismos de seguridad en el sistema de presión, uno en el regulador del CO2 y el otro en el contenedor del producto o en la línea de presión del gas. GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES PARA USO FUTURO 2 Español PELIGRO! Riesgo para niños! Antes de deshacerse de un dispenser viejo retire la puerta del mismo de modo de asegurarse que ningún niño jugando se haya quedado atrapado dentro. Gracias por comprar nuestro producto HAIER. Este manual de fácil uso lo guiará para poder realizar el mejor uso de su Dispenser. Recuerde de tomar nota del modelo y número de serie. Estos se encuentran en la etiqueta en la parte trasera de la unidad. 3 No. de modelo No. de serie Fecha de compra Español TABLE DE CONTENIDOS PRECAUCIONES DE SEGURIDAD.....................................................1-2 Precauciones generales........................................................................1-2 Dióxido de carbono.............................................................................2-3 INVENTARIO DE ACCESORIOS........................................................... 5 PARTES Y CARACTERISTICAS.............................................................. 6 UBICACIÓN APROPIADA................................................................... 7 INSTRUCCIONES DE ENSAMBLAJE.............................................. 8-11 Instalando las ruedas.............................................................................. 8 Instalación del grifo................................................................................ 8 Instalación de la guía.............................................................................. 9 Instalación del regulador de CO2 y el cilindro........................................... 9 Colocando el barril o tanque de cerveza................................................10 Importante memsaje de precaución.........................................................11 UTILIZANDO EL DISPENSER....................................................... 11-13 Sirviendo cerveza.................................................................................11 Temperatura de la cerveza.....................................................................12 Control de la temperatura......................................................................12 Descongelado automático......................................................................12 Sonidos de la operatoria normal............................................................13 GUIA PARA SERVIR.................................................................... 13-14 Consejos para servir.............................................................................13 Rendimiento de medio tanque de cerveza...............................................13 Consejos para limpiar los vasos.............................................................14 2 pruebas simples para lavar los vasos...................................................14 CONSEJOS DE AHORRO DE ENERGÏA.............................................15 CUIDADO Y MANTENIMIENTO DEL DISPENSER........................ 19-18 Instalación del Kit de limpieza................................................................17 Limpieza y mantenimiento general..........................................................18 PROBLEMAS FRECUENTES.......................................................... 19-25 GARANTIA........................................................................................26 4 Español Desempaque e Inventario de Accesorios 1. R  etire todos los materiales del embalaje. Esto incluye la base de telgopor o goma espuma y todas las cintas adhesivas que contienen los accesorios fuera y por dentro. 2. Inspeccione y retire cualquier otro material del embalaje como cintas y material impreso antes hacer andar el dispenser. Nota: D  eje que el dispenser haya estado por lo menos 2 horas en la posición vertical antes de encender. Controle todos los accesorios para asegurarse de que todas las partes estén presentes y en buena condición. A continuación hay una lista de todos los accesorios para referencia. Si faltara alguna pieza o estuviese rota, por favor, contacte nuestro departamento de servicio para asistencia. El número es 1 877 227 3639. 2 1 1 1 Acopladores para el barril (grifos de cerveza) que ocupan poco espacio Regulador de dióxido de carbono, calibrador dual Cilindro de dióxido de carbono, 5 libras Equipo de limpieza, que incluye: Botella con tapa de 32 onzas Limpiador en polvo de 4 onzas Cepillo para la limpieza de la línea y el grifo Llave de tuercas (para la conexión de grifos de la cerveza con el dispositivo surtidor) 1 dispositivo surtidor con 2 grifos que incluye: 1 2 1 1 1 4 1 4 8 2 1 5 2 2 4 2 1 cable conductor de aire CO2 precintos soporte de cilindro guía de cromo bandeja de goteo rueditas llave tornillos cabeza phillips largos tornillos cabeza phillips cortos cables corchete que ensambla del barrilete grifos líneas de dióxido de carbono rojas abrazaderas para manguera perillas negras junta inferior de 3” Español Piezas y Características 7 6 8 9 5 4 10 3 11 2 1 1. Ruedecillas (4 en total) 2. Soporte interior del barril 3. Gabinete 4. Tanque de dióxido de carbono 5. Superficie de trabajo 6. Barandilla de cromo 7. Grifo de cerveza doble de cromo 8. T ermostato ajustable (ubicado en la parte trasera) 9. Bandeja de goteo 10. B  arriles (no incluidos, se los muestra sólo con propósitos ilustrativos) 11. S  oporte para la unión de los barriles 6 Español Ubicacion Adecuada •P  ara asegurar que su dispenser de cerveza opere al máximo de eficiencia instale el mismo en un lugar donde haya circulación de aire, instalación de tuberías y conexiones eléctricas. •E  lija una ubicación donde el dispenser esté lejos del calor y no esté expuesto a la luz del sol. •E  ste Dispenser está diseñado solamente para utilizar en interiores, no debe ser utilizado al aire libre. • El  dispenser no debe colocarse sobre superficies edificadas o en áreas cerradas. • L as siguientes dimensiones son el espacio recomendado alrededor del dispenser: Laterales................. 3/4" (19mm) Espalda......................1" (25mm) CONEXIONES ELECTRICAS Molió las Instrucciones Este aparato se debe moler. En caso de un cortocircuito eléctrico, molió reduce el riesgo de calambre proporcionando un alambre del escape para la corriente eléctrica. Este aparato se equipa con una cuerda que contiene un molió alambre y un molió tapón. El tapón se debe meter en una salida que se instala apropiadamente y es molido. • El uso Impropio del tapón puede tener como resultado el riesgo de calambre. •C  onsulta un técnico calificado de electricista o servicio si el molió las instrucciones no se entienden completamente o si dudoso en cuanto a si el aparato se ha molido apropiadamente. Alambrar los Requisitos Este aparato se debe tapar en un 15 amperios, 115 Voltio, 60 Hz MOLIERON SALIDA. La nota: Dónde una salida de dos-punta de estándar se encuentra, es la responsabilidad y la obligación personales del consumidor para tenerlo reemplazó con un molió apropiadamente salida de tres-punta. Alargadores Nosotros no recomendamos el uso de un alargador con esta unidad Accione las Interrupciones 7 Ocasionalmente, puede accionar las interrupciones debido a tormentas u otras causas. Quite la cuerda del poder de la salida de pared cuando un apagón ocurre. Cuándo poder se ha restaurado, re-tapa la cuerda del poder en la salida de pared. Español Instrucciones de Ensamble Lea cuidadosamente y trate de comprender todas las instrucciones antes de comenzar con la instalación del dispenser. Si luego de terminado usted no estuviese seguro de haber instalado correctamente el dispenser, nosotros recomendamos que contacte a un técnico especializado. Instale las Rueditas Siga los siguientes pasos. La nuez 1. V  acíe el interior de la cabina completamente y recueste el dispenser en el piso. Recomendamos que utilice un cartón o tela para apoyar el dispenser y prevenir raspones o abolladuras. 2. Inserte las rueditas en los hoyos a los extremos de la base. Ajuste las tuercas de cada ruedita utilizando la llave provista. La llave inglesa La ruedecilla 3. Una vez colocadas las cuatro ruedas coloque el dispenser de pie. Instalación del grifo Siga los siguientes pasos. 1. P  rimero retire el enchufe que se encuentra sobre la superficie de trabajo. Sostenga firmemente el enchufe, gire y tire hacia arriba. Nota: Guarde  este enchufe en un lugar seguro ya que usted lo necesitará cuando quiera convertir el dispenser en un refrigerador. 2. C  oloque la arandela en la parte inferior del grifo o canilla. El asidero El Tornillo grande de la Cabeza de Philip El Tornillo pequeño de la Cabeza de Phillips 3. P  ase el tubo conductor de cerveza a través de la arandela y hasta el borde del grifo. 4. Inserte el tubo por el agujero que se encuentra en la superficie de manera que el grifo quede apoyado sobre la misma. Redacte la Asamblea de Brazo La junta de culata El conducto de la cerveza Proteja Baranda la nuez del ala los hoyos pilotos 5. A  linee los agujeros del grifo con la arandela y agujeros en la superficie. 6. Ajuste utilizando 4 tornillos phillips largos. 8 Español Instalación de la Guía Siga los siguientes pasos. 1. C  oloque la guía en la superficie de la cabina como se muestra en el dibujo. 2. A  linee los agujeros de la guía con los de la superficie. 3. Ajuste con 8 tornillos pequeños philllips. Instalación del regulador de CO2 y el cilindro de CO2 Siga los siguientes pasos. Usted debe entender todas las instrucciones antes de realizar la instalación. Nota: S  u cilindro de CO2 es provisto vacío para evitar cualquier accidente durante el translado del aparato. Cuando usted compre el primer barril/ tanque de cerveza haga llenar el cilindro de CO2. PRECAUCION! El CO2 puede ser peligroso! Los cilindros contienen gas de alta presión, que puede ser dañino si no se maneja con sumo cuidado. 9 Español El de Utilizar Barril de Cerveza (Barril de tipo SanKey Americano) Su abastecedor de la cerveza viene con “Acoplador de Aquí-Chico Sankey el Tipo Americano”. Este nombre de marca es el la mayoría del extensamente utilizado en los Estados Unidos. Antes comprar un barril, el cheque con su distribuidor de cerveza para cerciorarse que una Canilla Americana de Sankey se puede utilizar. (El reemplazo y otra canilla están disponibles en www.draughttech.com) Quite e identifique los componentes siguientes de las partes encajonan: 1. (1) Regulador CO2 – el calibrador doble 2. doble de salida. (1) el Tanque CO2 – 5 libra - VACIA 3. (2) acopladores de Barril – bajo de tipo perfil (Acoplador de Aquí-Chico Sankey el Tipo Americano) 4. (4) el estrujón plástico Blanco sujeta 5. (2) 4 pie 6. rojo largo de manga. (1) Limpiando juego ESTE SEGURO QUE ANTES INSTALACION USTED HA LLENADO SU TANQUE CON GAS 10 Español PASO 1 AÚN NO ENCIENDA EL GAS Conecte el regulador de dióxido de carbono al tanque enroscando la tuerca del regulador en la válvula roscada del tanque – SÓLO AJUSTE CON LA MANO - no es necesario utilizar una llave de tuercas para ajustar C02 Cylinder PASO 2 Conecte una manguera de gas roja con cada una de las salidas de las válvulas de cierre en la parte inferior del regulador y ajuste bien usando dos de las abrazaderas de compresión blancas provistas. Clamp Red Hose PASO 3 Conecte el otro extremo de cada manguera de gas roja con el MÁS GRANDE de los dos adaptadores para manguera del acoplador para el barril y asegure con las dos abrazaderas de compresión blancas restantes. Keg Coupler Large Barb PASO 4 Ubique las dos mangueras transparentes del dispositivo surtidor previamente instalado. (En este momento, deberían estar dentro del refrigerador). Conecte una manguera de cerveza transparente con el adaptador para manguera MÁS PEQUEÑO de cada acoplador para el barril, asegurándose de presionar la manguera completamente en el adaptador. Para esta conexión no es necesaria una abrazadera de compresión blanca. Small Barb 11 Clear Hose Español PASO 5 Conecte la ménsula de unión de los barriles con el primer barril de. Ubique uno de los dos acopladores para el barril en el primer barril (inferior) y gire hacia la derecha para sujetar. Para activar el mecanismo, presione el acoplador y gire hacia la derecha. ASEGÚRESE DE QUE LAS MANGUERAS ESTÉN SOBRE LA MÉNSULA DE UNIÓN DE LOS BARRILES. Es normal que algo de cerveza salga del barril durante este proceso. PUSH DOWN TU THEN Keg Joining Bracket RN KWISE OC CL 1/4 Barrel Keg PASO 6 Ubique el segundo barril (superior) en la parte superior de la ménsula de unión de los barriles y ajuste los tornillos laterales. Ubique el acoplador para el barril restante en el barril superior y gire hacia la derecha para sujetar. Para activar el mecanismo, presione el acoplador y gire hacia la derecha. Es normal que algo de cerveza salga del barril durante este proceso. IMPORTANTE: L a manga blanquirroja del barril inferior se debe dirigir ove la separación de rthe del paréntesis de la unión como mostrado en el retrato. La nota: E  sté que acopladores seguro del barril se comprometen completamente antes de meter los barriles en al abastecedor de la cerveza. PASO 7 EN ESTE MOMENTO PUEDE ENCENDER EL GAS DEL TANQUE Y ABRIR LAS DOS MANIJAS NEGRAS HASTA LA POSICIÓN ARRIBA/ABAJO. Con un destornillador de punta plana, gire el tornillo de la parte superior del regulador hacia la derecha hasta que en el calibrador superior muestre 8 PSI (libras por pulgada cuadrada). PASO 8 En este momento, controle el flujo de cerveza jalando de cada uno de los grifos. Asegúrese de usar un recipiente para no derramar cerveza sobre la unidad. 12 Español PASO 9 Quite el pero del cerrojo de iguala. El uso dos iguala que fija los tornillos para asegurar la iguala a los hoyos en la espalda del cycliner. Entonces deslice el cilindro aunque el reatiner y lo mide en el gabinete. Entonces apriete la nuez de reatiner. Incline con cuidado la dos combinación de barriles de cerveza y descanse la orilla en el apoyo inoxidable de piso de barril de acero en el fondo del gabinete interior. Deslice los barriles en lentamente, asegurando que se localiza apropiadamente. ESTE mayo REQUIERE a 2 PERSONAS a COMPLETAR Nota: S  i solamente un barril deberá ser distribuido usted debe completar todavía todo el encima de pasos. Salga simplemente un acoplador del barril desconectado en el vertical/la posición cerrada. Cerciórese por favor que el negro apagó válvulas están en el regulador C02 están en el de la posición. Al amontonar 2 barriles son cierto instalar seguramente el barril incluido que une aréntesis con el hardware suministrado. Cerciórese las mangas no son aplastadas por los barriles. Wing Nut Fixing Screws Retainer Screw Lift Upright Beer Keg C02 Retainer Keg Support El Mensaje importante de la Seguridad para Cerveza de barril que Distribuye Cuándo CO2 se utiliza para cerveza de barril que distribuye, el sistema se debe proteger adecuadamente contra aumento excesivo de presión. Esto es alcanzado por el ya instaló dos dispositivos de la seguridad con la capacidad adecuada del alivio en el sistema. Los dispositivos de la seguridad se instalan en los lugares siguientes: A. En o inmediatamente río abajo del regulador CO2. B. En el acoplador de barril. 13 Español Utilizando el Dispenser Sirviendo Cerveza Siga los pasos siguientes: 1. A  segúrese de que el dispenser este correctamente conectado a un enchufe de 120V, 60Hz y 15 amp. 2. Coloque la bandeja de goteo sobre la superficie debajo de la canilla. 3. A  bra la canilla tirando rápidamente y completamente de la palanca hacia uno para servir. Nota: S  i por alguna razón la cerveza no saliera lea la sección de problemas frecuentes de este manual. 4. R  egule o suba la presión en caso de que la cerveza bajara muy despacio. En condiciones de temperatura y presión correctas un vaso de 10oz debe llenarse en 4 segundos. 5. S  ostenga el vaso con una inclinación de 45 grados. Cuando este 2/3 lleno comience a enderezar el vaso. Nota: E  s normal ver que se forme condensación en la superficie de la canilla. Esto se debe a las diferentes temperaturas. 14 Español Temperatura de la Cerveza • L a temperatura recomendada para servir cerveza tirada es entre los 34˚ y 38˚ F. Para mantener esta temperatura en un ambiente con promedio 70˚F seleccione la opción “Normal” del termostato. Nota: D  urante épocas de verano cuando hace mucho calor recomendamos que ajuste el termostato a un nivel mas alto. •S  eleccione y mantenga la temperatura correcta dentro del gabinete. Esto es esencial para no perder la frescura y el sabor de la cerveza. • L a temperatura recomendada para guardar un tanque o barril de cerveza es entre 38˚ y 40˚F. •E  l frío excesivo o temperaturas bajas excesivas pueden hacer que la cerveza pierda sabor. Nota: A  temperaturas mayores a 45˚F la cerveza puede pasarse o volverse agria motivo de una fermentación secundaria. Control de Temperatura La perilla de control de temperatura se encuentra en la parte trasera de la unidad en el fondo en la esquina izquierda. Luego de encender la unidad usted deberá esperar aproximadamente 24 horas para que enfrie correctamente. Deberá ajustar el nivel de temperatura deseado de acuerdo a sus necesidades y preferencias. Descongelado Automático No es necesario descongelar el dispenser- refrigerador. El hielo que se acumula en el evaporador es automáticamente descongelado cada vez que el compresor se detiene. El agua del hielo va hacia la bandeja de descongelado en la parte trasera de la unidad y se evapora. Entendiendo los Sonidos de la Operatorio Normal •S  onido de burbujeo y leves vibraciones son comunes a la circulación de la refrigeración. •S  onido de chisporroteo o pequeños golpes ocurren durante el ciclo de descongelado. •S  onido de goteo es atribuible al agua que cae en la bandeja de goteo durante el período de descongelado. •U  n crujido puede escucharse debido a la contracción y expansión de las bobinas de enfriamiento durante el ciclo de descongelado. 15 Español Guía de Porción de cerveza Servir de cerveza Inclina Las puntas siguientes lo ayudarán a servir la cerveza perfecta. Para servir cerveza de la canilla la manera dejó el iva, el cheque para lo Siguiente: • La Limpieza • la Presión • la Temperatura • Utiliza CO2 siempre que posible Las Combinaciones utilizables del Tamaño del Barril: 1) 2) 3) 4) Dos 1/4 barriles de barril Dos 1/6 barriles de barriles (estrecha) Un 1/4 barril (delgado) el barril Un 1/6 barril (estrecha) el barril Un 1/2 barril de barril 16 Español Consejos para Limpiar los Vasos de Cerveza Para que el sabor no tenga alteraciones lo más conveniente es servir la cerveza en vasos limpios. Los siguientes consejos le servirán para limpiar adecuadamente los vasos y servir la cerveza. •N  o lave los vasos para la cerveza conjuntamente con otros que contengan leche u otra sustancia grasosa. •U  n excesivo uso de detergente puede dejar una película en los vasos y alterar el sabor. •U  tilice un buen detergente de modo que pueda eliminar todo tipo de sustancias grasas (por ejemplo: lápiz de labio). • No utilice jabón • Deje que los vasos se sequen con le aire, no utilice repasador. • L ave los vasos con agua fresca antes de servir. Es recomendable servir la cerveza en un vaso húmedo. Dos Pruebas Simples para Lavar los Vasos 1. L ave los vasos del modo usual. Inmersa primero el vaso en agua limpia. Vacíe el vaso. Si gotas de agua quedaran en el vaso dejando rastros o manchas es porque el vaso no ha sido lavado correctamente. 2. N  uevamente lave el vaso de modo usual. Llene con agua y un poco de sal y agite de manera que salgan las manchas o rastros de las paredes del vaso. 17 Español Consejos de Ahorro de Energía Siga los siguientes consejos para el ahorro de energía y una óptima eficiencia. • L imítese a abrir y cerrar la puerta del refrigerador sólo lo necesario en días de mucho calor y humedad. •C  ontrole regularmente que alrededor haya una adecuada corriente o circulación de aire. •M  antenga los bordes y contornos de la puerta limpios para asegurar que la puerta se selle al cerrar. Si no sellara correctamente puede filtrarse aire cálido aumentando la temperatura interna del mismo. De esa manera el compresor deberá trabajar continuamente para mantener el frío haciendo mayor el consumo de energía. Nota: R  eemplace una junta de culata dañada de puerta para restaurar la eficiencia de la energía. 18 Español Cuidado y Mantenimiento del Dispenser de Cerveza Instalando el Kit de limpieza Lea las siguientes instrucciones antes de comenzar con la instalación del kit de limpieza. 1.  Mezcle un galón de agua tibia con una cucharada de limpiador en un balde. Nota: No utilizar colada, el jabón o el agua caliente. 2.  Retire la tapa, llene la jarra con la solución anterior y tape nuevamente. Deje el resto de la misma en el balde. 3.  Cierre la llave de paso de aire del regulador o la válvula en el tanque de CO2. 4.  Desconecte el grifo del barril. Luego desconecte la manguera de cerveza de la canilla girando la tuerca en dirección contraria al reloj. Coloque el grifo y la punta de la manguera en el balde. 5.  Retire la canilla con la llave y coloque el extremo del envase limpiador en ese lugar. Nota: Cerciórese hay una arandela en la espalda del apropiado. 6.  Sostenga el jarro o envase de limpieza inclinado hacia debajo de manera que la solución corra hasta el baldo como muestra la figura de arriba. 7.  Llene luego la jarra con agua fría y repita el proceso hasta que el agua salga limpia. 8.  Lave la canilla con agua limpia. 9.  Desconecte el extremo del kit de limpieza y coloque el grifo en su lugar. 10. Reubique la manguera de cerveza y ajuste nuevamente el grifo al barril. 19 Nota: L as líneas de la cerveza se deben limpiar después que cada barril se vacía. Español Limpieza y Mantenimiento General Limpieza general interna y externa del gabinete 1. P  repare una solución de aproximadamente 3 o 4 cucharadas de bicarbonato de sosa mezcladas con agua tibia. Utilice una esponja o un paño suave para repasar el interior y l a parte externa del gabinete. 2. Repase son agua limpia y tibia y seque con un paño suave. Nota: No utilice químicos, abrasivos, amoníaco, detergentes concentrados, cloro, solventes o esponjas de metal. Algunos de estos productos pueden dañar o decolorar el acabado de la unidad. Limpieza de las juntas de la puerta 1. L impie las juntas de las puertas con un paño húmedo cada 3 meses aproximadamente. Estas deben mantenerse limpias para que la puerta selle correctamente al cerrarse. 2. P  uede utilizar parafina para aplicar a los costados de la junta y mantener el sellado correcto. Limpieza por detrás del dispenser 1. N  osotros recomendamos que realice una limpieza por detrás del dispenser por lo menos dos veces al año. Nota: Algunos ambientes requerirán de una limpieza constante. 2. Utilice una aspiradora o un cepillo para limpiar las bobinas. ADVERTENCIA! Para evitar el riesgo a shock eléctrico siempre desenchufe el dispenser antes de la limpieza. En caso contrario correrá peligro de daños lesiones. PRECAUCION! Antes de utilizar productos de limpieza siempre lea y siga las instrucciones de uso del producto. 20 Español CONEXIONES de BARRIL Cómo reemplazo yo un tanque C02 vacío? 1. La válvula cercana del tambor del tanque girando a la derecha. 2. D  estornille el ajuste el Tornillo Fijo (a la izquierda) por lo que irá y cerrará cerrado de válvula. 3. Quite regulador del tanque vacío. 4. Q  uite polvo la tapa del nuevo tanque repleto. Abra y cierre tambor válvula para soplar rápidamente del polvo de la salida. 5. C  on válvula de tambor en cerró la posición, reconecta regulador al tanque. Esté seguro verificar la arandela, que es pre-instalado en el regulador C02. 6. A  bra válvula de tambor completamente. (Esto es importante porque estes sellos de válvula de tambor en dos lugares.) 7. A  juste de nuevo la presión de regulador girando el tornillo fijo y abra cerrado de válvula. La Información del tanque: E  l tanque siempre se debe abrochar en la posición vertical. Toma acerca de 1/2 l. de C02 para distribuir 1/2 barril de barril de cerveza. Una 5 l. El tanque C02 debe distribuir entre 8-10 1/2 barriles de barril o 18-20 1/4 barriles de barril. El peso repleto de 5 tanque de l. es appx. Lbs. de 17-1/2. 21 Español Problemas Frecuentes En caso de que esté sirviendo cerveza y ésta estuviese turbia, o de color apagado, con burbujas, sin gusto, o agria, refiérase a algunos de los siguientes puntos. Condición de cerveza: Turbia La cerveza en el vaso tiene un color nublado, pareciera no limpia. Causa 1 Excesivas temperaturas bajas pueden causar estos efectos a la cerveza, especialmente si la cerveza permaneciera en la cadena de frío por un período. Correccion • Asegúrese que las líneas y tubos estén limpios y luego suba de a poco la temperatura. Causa 2 La canilla de cerveza fue sólo abierta parcialmente. Correccion • Abra rápidamente y completamente la canilla. • Reemplace arandelas o cualquier accesorio necesario para permitir que la canilla abra completamente. Condición de cerveza: Pasada, de color apagado La cerveza carece de su frescura y sabor original. La capa de espuma desaparece rápidamente. Causa 1 El vaso presenta suciedad o grasa. Correccion • No lave el vaso junto a otros que hayan contenido leche u otra sustancia grasa. • Es preferible esterilizar los vasos cuando sea necesario • Lave los vasos utilizando un buen detergente de modo de eliminar todas las sustancias grasas. • No utilice jabón. • No seque los vasos con un paño o repasador. Permitan que se sequen con el aire. • Enjuague los vasos con agua fresca antes de servir la cerveza. Causa 2 La cerveza no se sirve de modo adecuado. Correccion • Abra la canilla rápidamente y de forma completa. • La espuma de la cerveza debe ser una capa espesa de aproximadamente de 3⁄4”a 1”de espesor. La cerveza tirada sin espuma da la apariencia de estar pasada. 22 Español Causa 3 No hay demasiada presión. Correccion • Aumente la presión si la cerveza cayese muy despacio. Lo normal es llenar un vaso de 10oz. en 4 segundos. • Controle la fuente de presión para determinar si estuviese obstruída. • Reemplace la fuente de aire inactiva o el regulador de CO2. • La presión del tanque debe ser siempre más alta que la presión utilizada en un barril. • Siempre aplique la presión al barril antes de dibujar cerveza. Condición de cerveza: Sabor malo Generalmente cuando está amarga, a veces carece de sabor y frescura. Causa 1 Limpieza inadecuada del grifo. Condición de la cerveza: Sabor malo Generalmente cuando está amarga, a veces carece de sabor y frescura. Puede tener olor extraño o grasoso, lo que le confiere un gusto no placentero. Causa 1 Limpieza inadecuada del grifo. Correccion • Cepille y lave el grifo y canilla adecuadamente. Es necesario utilizar detergente y luego enjuagar con agua limpia. Causa 2 Conducto de aire contaminado. Correccion • El conductor o línea de aire debe ser examinado. Si estuviese contaminado debe ser reemplazado. Causa 3 Tipo de manguera o conductor de aire impropio. Correccion • Un conductor de goma puede absorver y retener olores. Pruebe utilizar una manguera plástica o de cobre. La manguera conductora de cerveza debe limpiarse con agua cada vez que el tanque o barril es reemplazado. Mantenga las condiciones sanitarias adecuadas alrededor del dispenser. Humo, olores de la cocina o desinfectantes pueden interferir en el gusto y olor de cerveza. Estos factores nombrados pueden provenir del aire o del contacto con el vaso. 23 Español Condición de la cerveza: Agria La cerveza huele y sabe extremadamente a levadura y a humedad. Causa 1 Transporte inadecuado del barril o tanque de cerveza. La cerveza que fuese entregada en un camión abierto durante días de altas temperaturas puede comenzar en un proceso de fermentación secundaria. Correccion • Si es posible trate de que las cervezas les sea entregada en un camión cerrado con refrigeración. De otro modo cubra con una lona los tanques o barriles de cerveza para protegerlos del calor. Condición de la Cerveza: Salvaje La cerveza posee muchísima espuma y poco líquido. Causa 1 La cerveza no se sirve de modo adecuado. Correccion • Abra el grifo rápidamente y de forma completa • La espuma de la cerveza debe ser una ca pa espesa de aproximadamente de 3⁄4"a 1"de espesor. Causa 2 Se crea alguna obstrucción en el grifo pro causa de la levadura de la cerveza y la no refrigeración del grifo y canilla. Correccion • Controle que no haya ninguna manguera o conducto desde el tanque o barril a la canilla que esté abollado, torcido o enroscado. • La prueba para deshilachó arandelas que se emparejan atrás el grifo que puede causar una obstrucción. Causa 3 La cerveza ha estado almacenada en algún lugar no lo suficientemente fresco. Correccion • Mantenga la cerveza refrigerada a una temperatura de 40˚F durante todo el año. Causa 4 Demasiada presión del aire. Correccion • Primero controle que la fuente de presión este trabajando correctamente. Luego ajuste la presión a un nivel balanceado deseado. Con la corriente normal de cerveza a la temperatura adecuada debe poder llenarse un vaso de 10oz. en 4 segundos. 24 Español Causa 5 Excesiva cantidad de CO2. Correccion • Ajuste la presión de CO2 a la menor medida posible. De todos modos la presión aplicada debe mantenerse un poco más alta que la presión de la misma cerveza. Más de 18 lbs. deben aplicarse. • Cuanto más fría esté la cerveza y cuanto mayor sea la presión de CO2 aplicada, más rápida es la absorsión del CO2 por parte de la cerveza. Esto hace que el estado de la cerveza sea más salvaje. • Controle los reguladores de presión periodicamente para asegurarse que los niveles de presión sean constantes. Causa 6 No hay suficiente presión o no hay presión del todo. Correccion • Controle si hay entradas de aire defectuosas. • Siempre encienda la presión antes de tirar la cerveza Causa 7 Se utilizó un tanque de cerveza o barril viejo que no ha sido guardado en las condiciones correctas. Correccion • Si la cerveza estuvo en lugares donde la temperatura es mayor a 45˚F por un largo período de tiempo puede que se haya producido una fermentación secundaria. Condición de la Cerveza: Al comienzo del tanque o barril la cerveza se sirve sin inconvenientes. Cuando se va acabando el barril la cerveza se convierte en. Causa 1 Cuando se utiliza aire como fuente de presión éste reemplaza el CO2 en la cerveza y la misma se torna apagada. Este problema no es evidente cuando la cerveza se tira rápidamente. Correction • Cuando sea posible es mejor utilizar el CO2 como fuente de presión. 25 Español GARANTIA LIMITADA Servicio en su casa Qué cubre y por cuanto tiempo? Esta garantía cubre todos los defectos en el funcionamiento y los materiales por un período de tiempo de: 12 meses 12 meses parts 5 años (partes unicamente) La garantía comienza a partir de la fecha en que el producto fue comprado, la factura original de compra debe presentarse ante el Centro de servicios. EXCEPTIONES: Garantías comercial o de uso rentado 90 días labor (part unicamente) 90 días partes No oteres warrantiés appliés Lo que cubre la garantía. 1. L as partes mecánicas y eléctricas en un período de 12 meses. Esto incluye todas las partes menos el acabado y otros arreglos. especificadas y por el período inicial de 12 meses. Luego de este período la labor deberá abonarse. 3. C  ontacte el Centro de servico autorizado más cercano. Para conocer el centro más cercano visite website www.HaierAmerica. com. lame al 1-877-337-3639 para mayor información. ESTA GARANTIA CUBRE A LOS PRODUCTOS DENTRO DE LOS ESTADOS UNIDOS, PUERTO RICO Y CANADA. NO SIGUIENTE: Dañor por instalación inadecuada. Daños en el translado. Defectos que no sean de manufactura. Daños por desuso, abuso, accidente, alteración, falta de cuidado y mantenimiento o uso del incorrecto. Daños causados por otro uso que no sea el doméstico. Daños causados por reparaciones que no hayan sido realizadas por un service autorizado o fuera entro de servcio. Decoración o arreglos. Embarque y transporte. Labor (luego de los 12 meses iniciales). 2. L os componentes del sistema por ejemplo compresor, condensador y evaporador, que posean defectos de manufactura por un período de 5 años desde la fecha de compra. Cualquier daño a dichas partes provenientes de translado inadecuado o abuso no son alcanzados por la garantía. ESTA GARANTIA LIMITADA ESTA DADA EN LUGAR DE TODA OTRA GARANTIA, INCLUYENDO LA GARANTIA DE COMERCIALIZACION POR PROPOSITOS PARTICULARES. Qué se hará? Esta garantía no cubre daños ocacionales o incidentales, es por ello que las limitaciones anteriores pueden no ser aplicables en su caso. 1. N  osotros repararemos o reemplazaremos cualquier parte mecánica o eléctrica que se compruebe esté defectuosa en el funcionamiento normal y mientras se esté en el período de garantía antes especificado. 2. N  o habra cargos al comprador por la reparación de las partes La solución provista en esta garantía es exclusiva y está otorgada en lugar de toda otra garantía. Esta garantía le da derechos específicos y usted tendrá otros derechos que pueden variar de Estado a Estado. Haier America New York, NY 10018 26 IMPORTANT Do Not Return This Product To The Store If you have a problem with this product, please contact the "Haier Customer Satisfaction Center" at 1-877-337-3639. DATED PROOF OF PURCHASE REQUIRED FOR WARRANTY SERVICE IMPORTANT Ne pas Réexpédier ce Produit au Magasin Pour tout problème concernant ce produit, veuillez contacter le service des consommateurs ‘Haier Customer Satisfaction Center’ au 1-877-337-3639. UNE PREUVE D’ACHAT DATEE EST REQUISE POUR BENEFICIER DE LA GARANTIE. IMPORTANTE No regrese este producto a la tienda Si tiene algún problema con este producto, por favor contacte el "Centro de Servicio al Consumidor de Haier" al 1-877-337-3639 (Válido solo en E.U.A). NECESITA UNA PRUEBA DE COMPRA FECHADA PARA EL SERVICIO DE LA GARANTIA 115V, 60 Hz Made in China Fabriqué en Chine Hecho en C hina Haier America Trading New York, NY 10018 HBF205E 100547 Printed in China part # RF-9999-297