Electrolux EHD6670PW52 Manual de usuario

Marca: Electrolux

Modelo: EHD6670PW52

Categoría: Encimeras

Tipo: Manual de usuario

Placa vitrocerámica de cocción

por inducción

Instrucciones para el montaje y

para el uso

EHD 6670 P

822 924 841-B-280604-02

Distinguida cliente, distinguido

cliente:

lea atentamente estas instrucciones de uso y con-

sérvelas para consultas posteriores.

Entréguelas a eventuales propietarios posteriores del

aparato.

En el texto se utilizan los siguientes sím-

bolos:

1 Indicaciones para la seguridad

¡Advertencia! Indicaciones que sirven para su

seguridad personal.

¡Atención! Indicaciones que sirven para pre-

venir daños en el aparato.

3 Notas y consejos prácticos

2 Información medioambiental

Índice de materias

Instrucciones para el uso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Indicaciones para la seguridad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Descripción del aparato . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Equipamiento superficie de cocción y panel de control. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Funcionamiento de la zona de cocción por inducción . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Los indicadores digitales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Desconexión de seguridad de las zonas de cocción . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Recipientes adecuados para zonas de cocción por inducción . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Encendido y apagado de la zona para cazuelas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Control de la superficie de cocción . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Sensores Touch-Control . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Conectar el aparato . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Desconetar el aparato. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Selección de las zonas de cocción. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Selectores de potencia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Activar función Power. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Conexión y desconexión de la zona doble circuito . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Desconectar una zona de cocción . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Cocción con la función termostática . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Cocción sin función automática . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Piloto de calor residual . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Bloquear/desbloquear el módulo de mando . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Aplicación, tablas, consejos prácticos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Consejos prácticos para cocinar con y sin el modo de cocción termostática. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Valores orientativos para el ajuste de las zonas de cocción . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15

Ejemplos de aplicación con la cocción termostática . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Limpieza y mantenimiento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

¿Qué hacer cuando … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Cómo remediar fallos. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Eliminación de desechos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Instrucciones de montaje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Montaje superpuesto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Montaje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Placa de características . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Servicio posventa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Instrucciones para el uso

1 Indicaciones para la seguridad

Observe estas indicaciones, ya que en caso

de daños se extingue todo derecho de garan-

tía.

5 Este aparato es conforme a las siguientes di-

rectivas CE:

– 73/23/CEE del 19.02.1973 Directiva de Baja Ten-

sión

– 89/336/CEE del 03.05.89 “Directiva de Compatibi-

lidad Electromagnética”, incluyendo Directiva de

modificación 92/31/CEE

– 93/68/CEE del 22.07.93 Directiva de Marcación CE

Uso conforme al destino

• Este aparato sólo se debe utilizar para la cocción y

el asado de alimentos a nivel doméstico.

• El aparato no se debe utilizar como superficie de

trabajo o para depositar objetos.

• No se permite realizar modificaciones en el apara-

to.

Seguridad de los niños

• Los niños pequeños se tienen que mantener siem-

pre alejados del aparato.

• Niños de máyor edad solo deben trabajar en el

aparato bajo la supervisión de un adulto.

Seguridad general

• El montaje y la conexión del aparato sólo deben

ser realizados por técnicos cualificados y autoriza-

dos.

• Los aparatos empotrables sólo se deben utilizar

después de su instalación en armarios empotrados

y encimeras normalizados y adecuados.

• En caso de fallos en el aparato o daños en la vitro-

cerámica (roturas, grietas o fisuras), el aparato se

tiene que desconectar y separar de la red eléctrica

para evitar una posible electrocución.

• Las reparaciones en el aparato deben ser ejecuta-

das únicamente por técnicos cualificados y autori-

zados.

Seguridad durante el uso

• Elimine las etiquetas adhesivas y láminas de la vi-

trocerámica.

• En caso de trabajo descuidado existe peligro de

quemaduras en el aparato.

• Los cables de aparatos eléctricos no deben entrar

en contacto con la superficie caliente del aparato o

con ollas calientes.

• Grasas y aceites sobrecalentados se encienden

con facilidad. Los procesos de cocción con grasa

o aceite (p.ej. patatas fritas) no se deben dejar sin

vigilancia.

• Desconecte las zonas de cocción después de

cada uso.

• Los usuarios con marcapasos implantados debe-

rían mantener una distancia mínima de 30 cm en-

tre la parte superior del cuerpo y las zonas de

cocción de inducción.

Seguridad en la limpieza

• Para la limpieza, el aparato tiene que estar desco-

nectado y enfriado.

• Por razones de seguridad, no se permite limpiar el

aparato con un limpiador de chorro de vapor o de

alta presión.

Prevención de daños en el aparato

• La vitrocerámica puede quedar dañada por la caí-

da de objetos.

• Golpes con las ollas pueden dañar el borde de la

vitrocerámica.

• Al desplazar ollas de hierro fundido, de fundición

de aluminio o con bases defectuosas se puede ra-

yar la vitrocerámica.

• Los objetos fundibles y los alimentos rebosados se

pueden quemar en la vitrocerámica y se deberían

eliminar inmediatamente.

• No utilice las zonas de cocción con recipientes va-

cíos o sin recipientes.

• No se debe cubrir la rendija de ventilación de 5mm

entre la encimera y el frontal de mueble situado por

debajo.

Descripción del aparato

Equipamiento superficie de cocción y panel de control

Zona de cocción

por radiación 1200W

Zona de cocción por inducción 2200W

con función Power 3000W

Panel de sensores control táctil

Doble zona de cocción

por radiación 1700W

Zona de cocción por

inducción 1400W

Connexión añadida

doble zona /

función Power

Pulsador principal

„On/Off“

Selectores de

potencia„+“ y „-“

Bloqueo

con piloto

Indicator

temporizador

Indicadores potencia

Selector de zonas

de cocción

Timer

Indicadores zonas cocciòn

con temporizador

Funcionamiento de la zona

de cocción por inducción

Debajo de la superficie vitrocerámica hay dispuesta

una bobina de inducción de hilo de cobre. La bobina

genera campos electromagnéticos que inciden di-

rectamente en la base de las ollas sin recalentar pri-

mero la vitrocerámica como lo hacen otros métodos

de caldeo. Quiere decir que la base de las ollas se

calienta de forma instantánea con el ahorro consi-

guiente de tiempo y energía.

Puesto que el calor necesario para cocinar se genera

en la base misma de las ollas, la zona de cocción no

se calienta casi nada pues recibe apenas el calor re-

flejado de la base de la olla.

Nota:

De no haberse colocado ningún recipiente en la zona

de cocción, no hay transmisión de energía (calenta-

miento) lo que garantiza una seguridad absoluta

contra cualquier conexión accidental.

3 Esta superficie de cocción lleva integrado un

ventilador-enfriador que se enciende automá-

ticamente en función de la temperatura de la

zona de cocción por inducción. Apagada la

zona de cocción, el ventilador-enfriador sigue

activo durante un rato.

Los indicadores digitales

El indicador digital puede visualizar cifras compren-

didas entre 1 y 9 así como cuatro letras del alfabeto.

• Las cifras señalizan la potencia de cocción selec-

cionada:

1 = potencia mínima

9 = potencia máxima

• Las siguientes letras y funciones son visualizadas

en relación con todas las zonas de cocción:

1h = indicador de calor residual

¡Atención! La zona sigue caliente; se apaga

una vez enfriada la zona de cocción. El indica-

dor funciona sólo estando desconectada la

zona.

a = cocción termostática (disponible para todas

las zonas)

permanece encendida mientras está activa la coc-

ción termostática; (no se apaga sino cuando la fun-

ción automática cambia a la potencia

preseleccionada para proseguir la cocción).

_ = se enciende cuando se ha conectado la desco-

nexión automática.

(ver además “¿Qué hacer cuando...?”)

• Las siguientes letras y funciones aparecen sólo en

relación con las dos zonas de inducción:

1 f = indicador de error

parpadea cuando la zona de cocción está en-

cendida sin

– tener colocado ningún recipiente o

– si se están utilizando cacharros inadecuados

p = Función Power

permanece encendida mientras está activada la fun-

ción Power.

La función Power supone una potencia calorífica su-

perior a la normal. Se puede añadir a la zona anterior

izquierda.

1 Desconexión de seguri-

dad de las zonas de

cocción

Si usted no desconecta o cambia la potencia de al-

guna de las zonas de cocción durante un espacio de

tiempo determinado, ésta se apagará automática-

mente.

En el indicador de zonas de cocción de todas las zo-

nas encendidas aparecerá la letra h y, una vez frías

Las zonas se apagan:

3 Si una o más zonas de cocción se apagan an-

tes de finalizar la preselección de tiempos,

consulte el apartado “Qué hacer cuando …”.

Supresión de la desconexión de

seguridad

Para anular el efecto de la desconexión de seguri-

dad, apague el aparato con el teclado electrónico

ON/OFF y vuelva a encenderlo a continuación.

Las zonas de cocción estarán nuevamente listas

para el servicio.

Desconexión por otros motivos

Los líquidos en ebullición que se rebosan hasta lle-

gar al panel de mandos provocan la desconexión

instantánea de todas las zonas de cocción.

Ocurre lo mismo si se coloca un trapo húmedo sobre

el panel de mandos. En ambos casos hay que volver

a encender el aparato con el interruptor principal

después de secar el líquido rebosado o de quitar el

trapo.

• Etapa de potencia 1 - 2 al cabo de 6 horas

• Etapa de potencia 3 - 4 al cabo de 5 horas

• Etapa de potencia 5 al cabo de 4 horas

• Etapa de potencia 6 - 9 al cabo de 1,5 horas

Recipientes adecuados

para zonas de cocción por

inducción

Material de ollas y cacerolas

• Son básicamente apropiados todos los recipientes

con base magnética. Tal es el caso de las ollas y

cacerolas de acero, acero esmaltado y hierro cola-

do.

• Las ollas y cacerolas de acero inoxidable con base

metálica mixta (fondos sandwich, p. ej. Tefal con

base de aluminio/cobre) no sirven para cocinar por

inducción salvo que el fabricante certifique lo con-

trario. Quiere decir en tal caso que tienen conteni-

do ferromagnético en su base.

• Los recipientes de aluminio, cobre, latón, acero

(salvo los declarados aptos para la inducción), vi-

drio, cerámica o porcelana son inapropiados para

zonas de cocción por inducción. La zona de coc-

ción se comportará como si no tuviese colocado

recipiente alguno:

indicador de error f..

Fíjese en el rótulo: ¡Apto para inducción!

Prueba de aptitud

Si no está seguro de la aptitud de una olla o una sar-

tén para la cocción o la fritura sobre las zonas induc-

tivas, proceda a comprobarlo como sigue:

• Coloque en la zona de cocción un recipiente con

un poco de agua (hasta un nivel de 3-5 mm).

Encienda la zona a plena potencia (selección 9).

Atención: ¡Si el recipiente es apto para la induc-

ción su base se calentará en cuestión de se-

gundos!

• Usted podrá probar también con un imán. Si se

queda adherido a la base del recipiente, éste será

apropiado para las zonas de cocción por induc-

ción.

Tamaño de los recipientes

La zona de cocción por inducción se adapta al diá-

metro de la base del recipiente hasta una medida

tope determinada. El diámetro debe tener sin embar-

go un tamaño mínimo que depende del tamaño de la

zona de cocción.

diámetro de la zona 14,5 cm

diámetro mínimo de la base 12 cm

diámetro de la zona 18 cm

diámetro mínimo de la base 14,5 cm

diámetro de la zona 21 cm

diámetro mínimo de la base 18 cm

Nota:

Al comprar una olla, fíjese en el diámetro que los fa-

bricantes suelen indicar en el borde superior de la

misma.

Detección automática de recipien-

tes

La zona de inducción se niega a funcionar si se le

colocan recipientes inapropiados.

Una vez encendida la zona sin tener puesto un

recipiente adecuado, empieza a parpadear la le-

tra f en la indicación digital de la placa de coc-

ción.

La zona se apaga por sí sola al cabo de unos 10 mi-

nutos. En la indicación digital aparece la letra _.

Le letra _ se enciende también en casos de reca-

lentamiento (p.ej. de un recipiente al evaporarse su

contenido)o de fallos electrónicos. En casos como

ésos la zona de cocción afectada se apaga automá-

ticamente.

Para volver a encender la zona en cuestión hay que

apagarla primero y ponerla después en la etapa de

cocción requerida.

Encendido y apagado de la

zona para cazuelas

• En principio, todos los cacharros de fondo plano

son apropiados para las zonas de cocción por ra-

diación. Un buen recipiente de cocción se distin-

gue por su base, no por el material de que está

hecho.

• La base ha de ser lo más gruesa y plana posible.

Los fondos ásperos (por ejemplo de las ollas de

hierro colado) rayan las superficies de cocción

cuando uno las arrima de un lado a otro.

• Los recipientes con base de aluminio o cobre pue-

den teñir la placa vitrocerámica de colores metáli-

cos que son indelebles o se quitan con mucho

trabajo.

• La base y la zona de cocción deben tener el mis-

mo tamaño.

1 ¡Atención! Evite que se consuma del todo el

contenido de las ollas esmaltadas o de las

sartenes.

Las bases de las mismas se pueden estropear,

arañando la vitrocerámica si uno las arrima

para apartarlas de la zona de cocción. Las

ollas y sartenes con bordes y rebabas tienen

el mismo efecto abrasivo.

Control de la superficie de cocción

Sensores Touch-Control

Para operar los sensores Touch-Control pulse ligera-

mente el sensor requerido hasta que se enciendan o

apaguen los indicadores respectivos o se active la

función deseada.

Conectar el aparato

El aparato completo se enciende por medio del sen-

sor "On/Off" .

Toque el sensor "On/Off" durante dos segundos

aproximadamente.

Los indicadores digitales visualizan la letra _ al tiem-

po que parpadea el punto decimal.

3 Una vez activado el sensor "On/Off" para co-

nectar el aparato, seleccione una de las zonas

de cocción durante el lapso aproximado de

10 segundos pulsando el sensor selector res-

pectivo. De lo contrario, el aparato se volverá

a apagar por razones de seguridad.

Desconetar el aparato

Para desconectar por completo el aparato accione

el sensor "On/Off".

Mantenga pulsado el sensor "On/Off" durante un se-

gundo aproximadamente.

3 Una vez apagada una zona de cocción o la

superficie de cocción, los indicadores digita-

les de las zonas respectivas visualizan el calor

residual con la letra h ("hot").

Selección de las zonas de

cocción

Para seleccionar la zona requerida mantenga pulsa-

do el sensor correspondiente durante un segundo

aproximadamente.

En el indicador correspondiente a la zona de cocción

se enciende un cero con punto decimal 0.

3 El punto decimal da a entender que las selec-

ciones son posibles solamente en esa zona.

Selectores de potencia

Para graduar o modificar la etapa de potencia (1

hasta 9) de la zona de cocción seleccionada.

La potencia de cocción aumenta con el sensor .

La potencia de cocción se reduce con el sensor .

3 Si hay al mismo tiempo varias zonas encendi-

das, escoja la zona requerida pulsando el sen-

sor que le corresponda para modificar la

potencia de la misma. Un punto decimal en el

indicador simbolizará la zona seleccionada en

el momento dado.

Activar función Power

Para activar la función Power (sólo en la zona de

cocción anterior izquierda), la zona de cocción en

cuestión tiene que estar seleccionada (punto deci-

mal en el display). Toque el campo de sensores “Co-

nexión”. En el display aparece p y la función Power

está activa.

3 La función Power se activa durante máx. 10

minutos. A continuación, la zona de cocción

conmuta automáticamente a la potencia 9.

La función Power se puede cancelar como sigue:

• Tocar el campo de sensor “Conexión”.

• Tocar el campo de sensores .

1 Mientras está activada la función Power de la

zona anterior izquierda, la zona de cocción

por inducción se puede calentar sólo hasta la

potencia 7.

Si usted elige una potencia mayor que 7 (p. ej. 8, 9 o

A) para la zona anterior derecha, el indicador de po-

tencias alternará entre la potencia seleccionada y la

número 7. En cuanto finaliza la función Power en la

zona 1, (máx. 10 minutos), la zona anterior derecha

cambia de forma automática a la potencia seleccio-

nada previamente.

Conexión y desconexión de

la zona doble circuito

La zona de cocción de circuito doble le ofrece la po-

sibilidad de utilizar solamente la zona interior o si

fuera necesario, conectar también la zona exterior

dependiendo del tamaño de la olla o sartén.

3 Este puede ser únicamente conectado, en el

caso de que el circuito pequeño ya se encuen-

tre activado.

1. Seleccionar la correspondiente zona de cocción.

2. Ajustar el nivel de cocción deseado.

3. Toque el sensor„Conexión“.

Se conecta el circuito exterior. El piloto indicador se

iluminara.

4. Para desconectar el circuito exterior, toque el sen-

sor „Conexión“. El circuito de calefacción exterior

se desconecta.

Desconectar una zona de

cocción

1. Escoja la zona requerida de cocción pulsando el

sensor selector respectivo.

2. Para desconectar, pulse simultáneamente los sen-

sores y o retroceda a cero con el sensor .

3 Es imposible desconectar una zona de coc-

ción si no está encendido el punto decimal en

el indicador de zonas de cocción.

Cocción con la función ter-

mostática

Las cuatro zonas de cocción de la superficie son

ajustables a cuatro potencias y cuentan con una fun-

ción de cocción termostática:

– 1, mínima potencia

– 9, máxima potencia

– a, función de cocción termostática.

Con la función termostática (a) la zona correspon-

diente sigue trabajando a máxima potencia durante

un rato y retrocede automáticamente a la potencia

programada para completar la cocción.

La duración de esa cocción inicial depende de la po-

tencia seleccionada para completar la cocción.

1. Escoja la zona requerida pulsando el sensor co-

rrespondiente. En el indicador respectivo se en-

ciende el punto decimal.

2. Con los sensores o seleccione la potencia 9

Deje de pulsar por un instante y vuelve a tocar el

sensor .

En el indicador de potencias se encenderá la letra a.

3. Vuelva a pulsar el sensor y seleccione la poten-

cia deseada entre 1 y 8. Aparecerá primero la po-

tencia programada para completar la cocción.

Transcurridos 5 segundos el indicador volverá a vi-

sualizar a en lugar de la potencia para completar la

cocción. Transcurrida la cocción inicial vuelve a apa-

recer esta última.

3 Cuando usted escoge una potencia superior

durante la cocción termostática, por ejemplo

de 3 a 5, el aparato tomará en cuenta el

tiempo de cocción termostática transcurrido

hasta ese momento. Si usted opta por una po-

tencia inferior, la función termostática quedará

suprimida de inmediato. Durante una cocción

repetida en una zona aún caliente, la función

termostática aprovecha el calor residual, lo

cual ahorra tiempo y energía eléctrica.

Cocción sin función automática

1. Para el primer hervor o la fritura inicial seleccione

una de las etapas superiores.

2. En cuanto salga vapor o se caliente el aceite o la

manteca, retroceda a la etapa adecuada para pro-

seguir con la cocción.

3. Para terminar la cocción, gire el mando hasta de-

jarlo en cero.

2 Nota:

¡Al trabajar con la zona de inducción tenga en

cuenta que

– la comida se calienta en menos tiempo porque la

energía se transmite al recipiente por vía directa!

– la cocción finaliza nada más apagarse la zona co-

rrespondiente (¡el contenido no alcanza a desbor-

darse!).

Piloto de calor residual

Una vez apagada una zona de coc-

ción o la superficie de cocción, los in-

dicadores digitales de las zonas

respectivas visualizan el calor residual

con la letra h ("hot").

Ua vez apagada la zona de cocción, el piloto de

calor residual seguirá encendido hasta que la zona

se enfríe.

2 Usted puede aprovechar el calor residual para

derretir o mantener calientes las comidas.

1 ¡Atención! Usted puede quemarse mientras

está encendido el piloto de calor residual.

1 ¡Atención! Si se corta el suministro eléctrico

se apagará también el símbolo h y con él la

indicación de calor residual. Pero el peligro de

quemarse persiste. Ponga mucha atención

para evitar quemaduras.

Bloquear/desbloquear el

módulo de mando

En cualquier fase de la cocción puede usted blo-

quear el módulo de mando, salvo el sensor "On/Off",

para impedir que se alteren las selecciones si usted

pasa por encima del módulo un trapo o cosa pareci-

da. Esta función se presta también como seguro a

prueba de niños.

1. Toque el sensor "Bloqueo" hasta que se encienda

el piloto correspondiente.

2. Para deshacer el bloqueo, vuelva a tocar el sensor

"Bloqueo" hasta que se apague el piloto de con-

trol.

3 ¡Seguro a prueba de niños! Si usted desco-

necta por completo la superficie de cocción

pulsando el sensor general "On/Off", el blo-

queo seguirá activo al volver a conectarla.

Para volver a encender las zonas de cocción

es necesario deshacer el bloqueo tal como

queda descrito líneas arriba.

Aplicación, tablas, consejos prácticos

Consejos prácticos para

cocinar con y sin el modo

de cocción termostática

El modo de cocción termostática es ade-

cuado para:

• comestibles que uno coloca fríos en la zona de

cocción, que necesitan calentarse al máximo y que

no exigen vigilancia permanente en la etapa subsi-

guiente de cocción,

• comestibles que es preciso echar en una sartén

previamente recalentada.

El modo de cocción termostática no es

adecuado para:

• gulash, filetes rellenos enrollados y otros estofados

que es preciso sofreír dándoles vueltas frecuentes,

añadiéndoles agua y asándolos a fuego lento has-

ta que se doren debidamente.

• albondiguillas, pastas con líquido abundante,

• la cocción en ollas a presión,

• sopas o pucheros en gran cantidad, con más de

2 litros de líquido.

Indicaciones generales:

• En el caso de cocinar sin el modo automático de

primera cocción, es aconsejable elegir un nivel de

potencia elevado con el sensor para la cocción

inicial a gran temperatura y reducirlo seguidamen-

te hasta el nivel adecuado para proseguir la coc-

ción.

• ¡Fíjese bien en los primeros resultados! Así podrá

comprobar qué etapas de potencia son las más

apropiadas para sus comidas en las cantidades

habituales y en los recipientes que usted acostum-

bre utilizar. Usted no tardará en apreciar las venta-

jas de la función termostática y en adquirir

seguridad en el manejo de su nueva encimera de

cocción.

• La etapa de potencia 1 para proseguir la cocción

se puede aplicar también para conservar calientes

las comidas.

Consejo para cocinar con zonas de coc-

ción por inducción:

• Para obtener un resultado de cocción uniforme, el

diámetro de la base de la olla utilizada no debería

ser mayor que la superficie de cocción marcada en

la vitrocerámica.

Nota:

Los datos que figuran en la siguiente tabla son valo-

res orientativos. La posición de interruptor necesaria

para los procesos de cocción depende de la calidad

de las ollas y del tipo y la cantidad de los alimentos.

Valores orientativos para el ajuste de las zonas de cocción

Posición del interruptor apto para

9 ó P Cocción termostática

Cocción termostática de grandes cantidades de

agua, cocción de pasta

7-9 Dorar a fuego vivo

Freír patatas,

dorar carne, p.ej. estofado,

freír, p.ej. tortas de patatas,

asar lomo, bistecs

6-7 Asado suave

Asar carne, escalopas,

Cordon Bleu, chuleta, crepes,

hamburguesas, tostar, asado

suave, salchichas, hígado, huevos,

freír buñuelos.

4-5 Cocción

Cocción de grandes cantidades de alimentos,

cocidos y sopas,

estofar patatas,

hervir caldo

3-4

Rehogar

Estofar

Estofar verdura o asar carne

Hervir arroz con leche

2-3 Hinchar

Hinchar arroz o platos con leche,

rehogar pequeñas cantidades de patatas o verdu-

ra, calentar platos precocinados.

1-2 Fundir

Tortilla francesa, huevo revuelto, salsa holandesa,

mantener caliente platos, fundir mantequilla, cho-

colate, gelatina

0 Posición OFF

Ejemplos de aplicación con la cocción termostática

Posición de los

mandos

Procesos de

cocción

Ejemplos de apli-

cación

Duración

Indicaciones/Consejos

prácticos

A7 hasta A8 fritura intensa bistecs

8-20 min. por

sartén

voltear de rato en rato

A6 hasta A7 fritura

escalopes,

albóndigas,

huevos fritos,

salchichas a la parri-

lla

10-10 min. por

sartén

voltear de rato en rato

A6 hasta A7 horneo

crepes de puré de

patatas

continuamente

horneo

voltear de rato en rato

A3 hasta A5 cocer sopas 40-150 min.

hasta 3 litros de líquido

más ingredientes

A3 hasta A5 cocinar al vapor

patatas,

hortalizas

20-60 min.

¡echar poco líquido!

p. ej. máx.

¼ l de agua

para 750 g de patatas

A2 hasta A4

cocer al vapor

derretir

hortalizas 20-45 min.

añadir un poco de líquido si

hace falta (unas cuchara-

das soperas)

A2 hasta A3 remojar

arroz, mijo,

alforfón

25-50 min.

añadir al menos la doble

cantidad de líquido al arroz,

etc. Revolver de rato en

rato

A2 hasta A3 calentar

platos precocina-

dos, potajes

10-30 min.

según cantidad

adaptar la selección

1 hasta A2 cuajar

tortilla espumosa,

huevos con guarni-

ción

10-20 min.

1 hasta A2 derretir

chocoolate/ Mante-

quilla/

gelatina

5-25 min.

¡sin baño María! ¡Revolver

de rato en rato!

Limpieza y mantenimiento

¡Precaución! Peligro de quemaduras por el

calor residual.

Deje enfriar el aparato.

1 ¡Atención! Los productos de limpieza agresi-

vos y abrasivos dañan al aparato. Límpielo

con agua y lavavajillas.

1 ¡Atención! Los residuos de productos de lim-

pieza dañan al aparato. Elimine los restos con

agua y lavavajillas.

Limpie el aparato después de cada

uso.

1. Limpie el aparato con un paño húmedo y un poco

de lavavajillas.

2. Seque el aparato con un paño seco.

Eliminar suciedad

1. Aplique un rascador de limpieza en posición incli-

nada a la superficie de vitrocerámica.

2. Elimine la suciedad deslizando la hoja.

3. Limpie el aparato con un paño húmedo y un poco

de lavavajillas.

4. Seque el aparato con un paño seco.

* Rascadores de limpieza y productos de limpieza para vitro-

cerámica o acero inoxidable se encuentran en el comercio

especializado.

3 Elimine la suciedad rebelde con un producto

de limpieza para vitrocerámica o acero inoxi-

dable.

3 Rayaduras o manchas oscuras en la vitrocerá-

mica ya no se pueden eliminar, pero no perju-

dican el funcionamiento del aparato.

Eliminar

Clase de suciedad Inmediatamente

Con el aparato en-

friado

Con

azúcar, alimentos que contienen azú-

car

sí ---

Rascador de limpieza*

Plásticos, láminas de aluminio sí ---

Bordes de cal y agua --- sí

Limpiador para vitrocerá-

mica o acero inoxidable*

Salpicaduras de grasa --- sí

Decoloraciones con un brillo metálico --- sí

¿Qué hacer cuando …

Cómo remediar fallos

Es posible que el fallo ocurrido se deba solamente a

un error de menor cuantía que usted podrá remediar

con sólo seguir las siguientes instrucciones. No siga

manipulando el aparato si las informaciones siguien-

tes no sirven en su caso concreto.

1 ¡Advertencia! Las reparaciones del aparato

han de encomendarse exclusivamente a técni-

cos del ramo. Las reparaciones indebidas

pueden originar serios peligros para el usua-

rio. Si el aparato necesita reparación, diríjase a

su distribuidor autorizado o al servicio pos-

venta.

En caso de que la encimera de vitrocerámica mos-

trara una rotura del cristal, sírvase indicar al Servicio

posventa el número de tres dígitos que figura en la

placa de cristal.

Qué hacer cuando …

… se producen fallos en el aparato, rotu-

ras o grietas?

– Desconecte todas las zonas de cocción.

– Desconecte el fusible para la zona de cocción o re-

tírelo.

… las zonas de cocción no funcionan?

Compruebe si

– el fusible en la instalación doméstica (caja de fusi-

bles) está intacto. Si los fusibles se dispararan re-

petidamente, llame a un instalador electricista

homologado.

– el aparato está conectado correctamente,

– los pilotos de control en el panel de control están

encendidos,

– la correspondiente zona de cocción está encendi-

da,

– las zonas de cocción están ajustadas al nivel de

mantenimiento del calor deseado (ver capítulo

“Cocción”),

– se ha disparado la desconexión de seguridad de

las zonas de cocción (ver capítulo “Funciones de

seguridad”).

… no se pueden conectar las zonas de

cocción?

Compruebe si

– el panel de control está bloqueado (ver capítulo

“Bloquear panel de control”)

– entre el accionamiento de la tecla ON/OFF y la co-

nexión de la zona de cocción deseada han pasado

más de 10 segundos (ver capítulo “Conexión del

aparato”).

– los campos de sensores están cubiertos parcial-

mente por un paño húmedo o líquido.

… la indicación para el calor residual de

_ o h falla de repente?

Compruebe si

– ha accionado accidentalmente la tecla ON/OFF.

– campos de sensores están cubiertos parcialmente

por un paño húmedo, líquido o similares,

– se ha activado la desconexión de seguridad.

… después de desconectar las zonas de

cocción, no aparece en el panel _ o h

para la indicación del calor residual?

Compruebe si

– la zona de cocción sólo ha funcionado brevemente

y aún no está lo suficientemente caliente.

Si la zona de cocción estuviera caliente, llame al Ser-

vicio posventa.

… una zona de cocción no se puede des-

conectar?

Compruebe si

– los interruptores de contacto están cubiertos par-

cialmente por un paño húmedo o líquido.

– el bloqueo está conectado.

… una zona de cocción no se puede co-

nectar?

Compruebe si

– el bloqueo está conectado.

… la indicación f parpadea?

Compruebe si

– el recipiente de cocción se encuentra en la zona de

cocción adecuada,

– el diámetro del fondo del recipiente es demasiado

pequeño para la zona de cocción,

– el recipiente de cocción es apto para la inducción.

… aparece _ en la indicación?

Compruebe si

– la zona de cocción está sobrecalentada.

Para este fin, desconecte la zona de cocción y

deje que se enfríe. Al cabo de unos minutos, trate

de conectar nuevamente la zona de cocción con

un recipiente de cocción adecuado.

– se ha activado la desconexión automática de la

zona de cocción.

Mediante una breve desconexión y reconexión se

vuelve a activar la zona de cocción.

... la función Power no se puede conec-

tar?

– Desconecte la zona de cocción durante aprox. 10

minutos.

Si el fallo vuelve a aparecer, compruebe

– si la rendija de ventilación necesaria entre la enci-

mera y el frontal de mueble situado por debajo ha

sido tapada.

– que, en la instalación del aparato, se ha observado

una rendija de ventilación suficiente debajo de la

encimera (5 mm).

Eliminación de desechos

Material de embalaje

Los materiales de embalaje respetan el medio

ambiente y son reciclables. Los elementos de

materia plástica están identificados; por ejem-

plo, >PE<, >PS< etc. Elimine los materiales de

embalaje, según su identificación, en los con-

tenedores de recogida disponibles en los pun-

tos de gestión de desechos locales.

2 Aparato viejo

Elimine el aparato fuera de servicio conforme

a las directivas de gestión de desechos que

estén en vigor en su lugar de residencia.

Instrucciones de montaje

Indicaciones para la seguridad

Se tienen que cumplir las leyes, prescripciones, di-

rectivas y normas vigentes en el país de uso.

El montaje debe ser ejecutado únicamente por un

técnico cualificado.

Se tienen que observar las distancias mínimas frente

a otros aparatos.

Los cajones sólo se deben montar directamente

debajo del aparato instalando un estante de pro-

tección.

Las superficies de corte en la encimera se tienen que

proteger contra la humedad mediante un sellador

adecuado.

La junta cierra por completo el intersticio entre el

aparato y la encimera.

En la instalación, la parte inferior del aparato se tiene

que proteger contra vapor y humedad, p.ej. proce-

dentes de un lavavajillas o un horno.

Evite montar el aparato directamente al lado de

puertas y debajo de ventanas. Al abrir las puertas y

ventanas, se podrían hacer caer ollas calientes de la

placa.

1 ¡AVISO!

Peligro de lesiones por corriente eléctrica.

• El borne de conexión a la red se encuentra bajo

tensión.

• Desconecte el borne de conexión a la red de la

tensión.

• Observe el esquema de conexiones.

• Observe las normas de seguridad electrotécnicas.

• Asegure la protección contra el contacto mediante

una instalación correcta.

• Haga ejecutar la conexión eléctrica por un electri-

cista cualificado.

1 ¡ATENCIÓN!

Peligro de daños por corriente eléctrica.

Conexiones de enchufe flojos e inadecuados pue-

den sobrecalentar el borne.

• Realize correctamente las conexiones de los bor-

nes.

• Establezca la descarga de tracción del cable.

• En caso de conexión mono o bifásica se tiene que

utilizar el correspondiente cable de red del tipo

H05BB-F Tmax 90° (o superior).

• Si el cable de conexión a la red de este aparato su-

friera daños, se tiene que sustituir por un cable de

conexión especial (tipo H05BB-F Tmax 90° o su-

perior). Éste está disponible a través del Servicio

postventa.

Es preciso dotar la instalación eléctrica de un dispo-

sitivo que permita desconectar el aparato de la red

con un intervalo de abertura mínimo de 3 mm entre

todos los polos.

Los dispositivos más apropiados para dicha separa-

ción son los cortacircuitos protectores automáticos,

los fusibles (los fusibles de rosca se extraen del por-

tafusibles), los interruptores diferenciales y los con-

tactores.

Montaje superpuesto

• Limpiar la encimera de trabajo en la zona de la es-

cotadura.

• Pegar la junta de obturación suministrada, autoad-

hesiva en una cara, en la circunferencia de la parte

inferior de la encimera, a lo largo del borde exterior

de la placa de vitrocerámica. No tensar la junta. El

punto de intersección se debería situar en el centro

de un lateral. Después del recorte (añadir unos

mm), apretar los dos extremos en una junta a tope.

Montaje

Placa de características

Servicio posventa

En caso de fallos técnicos, compruebe primero si

puede corregir el problema por sí mismo con la ayu-

da de las instrucciones de uso (capítulo "Qué hacer

cuando…").

Si esto no fuera posible, sírvase consultar al Servicio

postventa o a una de nuestras delegaciones de ser-

vicio técnico.

Para poder ayudarle rápidamente, necesitamos los

siguientes datos:

– Denominación del modelo

– Número de producto (PNC)

– Número de serie (Nº S)

(Los números figuran en la placa de característi-

cas)

– Tipo de fallo

– Eventual mensaje de error visualizado en el apara-

– combinación de letras y cifras de tres dígitos de la

vitrocerámica

Para tener a mano los números de referencia nece-

sarios de su aparato, le recomendamos anotarlos

aquí:

Denominación del mode-

lo:

.....................................

PNC: .....................................

Nº S: .....................................

The Electrolux Group. The world´s No.1 choice.

El Grupo Electrolux es el mayor fabricante del mundo de aparatos para la cocina, limpieza y uso exterior. Más de 55 millones de productos del Grupo Electrolux

( frigoríficos, congeladores, cocinas, lavadoras, aspiradores, motosierras y cortacéspedes ) se venden cada año por un valor aproximado de 14 billones de US$ en

más de 150 países del mundo.

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