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Instrucciones de instalación y funcionamiento Placa de inducción CS 1223 Para prevenir accidentes y daños al aparato, lea el Manual de funcionamiento antes de su instalación o uso. es - MX M.-Nr. 09 398 300 Indice Advertencias e instrucciones de seguridad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 Descripción de la unidad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 Antes de usar el aparato por primera vez . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 Sistema de inducción . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 Funcionamiento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 Ruidos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 Batería de cocina. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 Funcionamiento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 Encendido y apagado de la placa de inducción . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 Indicador de calor residual . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 Ajustes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 Calentamiento automático . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 Función del reforzador. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 Funciones de seguridad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 Bloqueo de seguridad infantil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 Apagado por seguridad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 Protección contra sobrecalentamiento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 Limpieza y cuidado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 Preguntas más comunes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 Servicio Técnico, Placa de información . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 Instrucciones de seguridad para la instalación . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 Instalación . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 Dimensiones de la instalación . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31 Corte de la cubierta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 Instalación de varios aparatos. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 2 Indice Fijar los clips de resorte y las barras de soporte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 Instalación del/los aparatos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 Consejos generales de instalación . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 Conexión eléctrica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40 Ayude a proteger nuestro ambiente . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41 3 Advertencias e instrucciones de seguridad Empleo correcto Este aparato cumple con todos los códigos y reglamentos en materia de seguridad. A fin de prevenir riesgos de accidentes y daños al aparato: lea detenidamente las instrucciones antes de realizar la instalación y antes de usar la placa por primera vez. Observe las notas importantes sobre la instalación, seguridad, funcionamiento y cuidado del aparato. De este modo se evitarán las lesiones personales y los daños al aparato. Conserve estas instrucciones de funcionamiento en un lugar seguro y páselo a cualquier futuro usuario. ~ Esta placa de inducción está concebida para uso doméstico solamente y en entornos de trabajo similares, como por ejemplo – tiendas, oficinas y otros entornos laborales, – en propiedades agrícolas, – por clientes de hoteles, moteles, servicios de alojamiento y desayuno y otros entornos residenciales por el estilo. ~ Use la placa únicamente en lugares domésticos para la preparación de comidas y para mantenerlas calientes. Está prohibido cualquier otro tipo de utilización. Miele no se hace responsable de daños provocados por el uso indebido o incorrecto del aparato. ~ La placa no fue diseñada para uso al aire libre. ~ Aquellas personas que por motivo de una incapacidad física, sensorial o mental, inexperiencia o desconocimiento, no estén en condiciones de manejar la placa de una forma segura, no podrán hacer uso de la misma sin la supervisión o instrucciones de una persona responsable. 4 Advertencias e instrucciones de seguridad Niños ~ Active el bloqueo de seguridad in- fantil para que los niños no puedan encender la placa de inducción de manera inadvertida. ~ Preste continua atención a los niños que se encuentren cerca de la placa. Nunca permita que los niños jueguen con el aparato. ~ Los componentes del embalaje (p. ej., papel de aluminio, poliestireno) pueden constituir un peligro para los niños ya que pueden asfixiarse. Verifique que el material del empaque se deseche de manera segura y lejos del alcance de los niños. ~ Los niños pueden usar el aparato solo si han recibido las indicaciones suficientes para poder hacerlo de forma segura. En esos casos los niños deben ser capaces de reconocer los posibles riesgos de un manejo incorrecto. ~ La placa se calienta durante el uso y permanece caliente por algún tiempo después de apagarla. No deje que los niños se acerquen al aparato hasta que éste se haya enfriado. Peligro de sufrir quemaduras. ~ No guarde objetos que llamen la atención de los niños en lugares situados encima o detrás de la placa. Esto animaría a los niños a subirse al aparato. ¡Existe el peligro de sufrir quemaduras! ~ Cerciórese de que los niños no tienen posibilidad de agarrar y volcar el wok de la placa. El mango del recipiente SIEMPRE debe orientarse hacia atrás y no sobresalir por encima de la parrilla para que no los agarren los niños. De esta manera disminuye el riesgo de sufrir quemaduras y escaldaduras. 5 Advertencias e instrucciones de seguridad Seguridad técnica ~ Antes de instalar la placa, realice una revisión visual para asegurarse de que no esté dañada. No use un aparato que esté dañado. Un aparato dañado es peligroso y representa un riesgo de accidentes. ~ La seguridad eléctrica de la placa de inducción solo queda garantizada cuando se conecta a un sistema de puesta a tierra instalado conforme a los reglamentos de seguridad vigentes. Es imprescindible que se cumpla este requisito básico de seguridad. En caso de duda, llame a un técnico autorizado para que revise el sistema eléctrico. Miele no se hace responsable de daños provocados por un sistema deficiente de puesta a tierra (por ejemplo, descarga eléctrica). ~ Antes de la instalación de la placa, verifique que el régimen nominal eléctrico (voltaje y frecuencia) que aparece en la placa de información correspondan al suministro eléctrico de la casa. Este régimen nominal debe coincidir a fin de evitar daños al aparato. Si existe alguna duda consulte a un electricista calificado. ~ Para garantizar un funcionamiento correcto, no utilice la placa antes de montarla correctamente. ~ Bajo ninguna circunstancia abra la carcasa de la placa. El contacto con los cables eléctricos o cualquier modificación que se realice en la instalación eléctrica o mecánica, puede entrañar graves riesgos para el usuario, así como perturbar el correcto funcionamiento de la placa. 6 ~ Los trabajos de instalación, repara- ción y mantenimiento, deberán llevarse a cabo exclusivamente por personal autorizado por Miele . La realización incorrecta de trabajos de instalación, mantenimiento y reparación por personas no calificadas, puede conllevar graves peligros para el usuario de los que Miele no se hará responsable. ~ En caso de trabajos de instalación, mantenimiento y reparación, la placa deberá desconectarse del suministro eléctrico. Queda desconectada totalmente de la red eléctrica solo cuando se cumple una de las siguientes condiciones: – se ha desconectado el disyuntor de la instalación eléctrica de la vivienda, – se ha quitado el tapón termofusible del panel eléctrico, – Se ha desenchufado el cable de conexión del aparato. Al desenchufar el aparato del suministro eléctrico, tire del enchufe no del cable. ~ Durante el periodo de garantía, las reparaciones de la placa sólo deben ser realizadas por un técnico autorizado por Miele; de no cumplirse este requisito, se extinguirán las pretensiones de garantía para futuros daños. ~ Los componentes defectuosos sólo deben ser reemplazados con repuestos Miele originales. Únicamente con estas piezas Miele puede garantizar la seguridad del aparato. Advertencias e instrucciones de seguridad ~ En el caso de que el cable de conexión a la red esté dañado, un técnico electricista deberá sustituirlo por un cable eléctrico especial del tipo H 05 VV-F (con aislamiento de PVC), que puede adquirirse a través de Miele o del Servicio Técnico. ~ La placa no está diseñado para funcionar con un cronómetro externo o con un sistema de control remoto. ~ No conecte la placa al suministro eléctrico a través de dispositivos de varios enchufes o cables de extensión, ya que éstos no garantizan la seguridad necesaria del aparato (p. ej., peligro de sobrecalentamiento). ~ No use la placa de inducción si detectase ranuras o grietas en la superficie vitrocerámica. Apague la unidad inmediatamente. Desconéctela del suministro de corriente eléctrica, de lo contrario existe el peligro de que se produzcan descargas eléctricas. ~ En caso de que se haya retirado la clavija del cable eléctrico para conectar e instalar la placa de manera permanente, un técnico autorizado deberá hacerse cargo de dicha instalación. El técnico realizará la conexión en estricto cumplimiento con los códigos y requisitos nacionales y locales. Miele no se hace responsable de daños provocados por una mala instalación o conexión. Empleo correcto ~ Solo para personas con marcapa- sos: tengan en cuenta que se crea un campo electromagnético en las inmediaciones de la placa cuando está encendida. No es probable que esto afecte el marcapaso. Sin embargo, si tiene alguna duda, comuníquese con el fabricante del dispositivo o con su médico. ~ Mantenga artículos magnetizados, por ejemplo, tarjetas de crédito, discos de computadora, calculadoras, etc. alejados del wok mientras está funcionando. De lo contrario se podría alterar el funcionamiento de estos objetos. ~ Use únicamente el wok provisto. Por razones de seguridad no se deben usar otros recipientes wok: Se corre el riesgo de causar un incendio. Consulte el capítulo "Inducción - Recipientes adecuados". ~ La placa se calienta durante el uso y permanece caliente por algún tiempo después de apagarla. Únicamente cuando se apaga la indicación de calor residual desaparece todo tipo de peligro de sufrir quemaduras. ~ No deje de vigilar la placa durante su funcionamiento. El wok, cuyo contenido se haya secado por la ebullición, puede provocar daños en la vitrocerámica, de los que Miele no se responsabilizará. La grasa o el aceite sobrecalentado pueden inflamarse y provocar un incendio. 7 Advertencias e instrucciones de seguridad ~ En caso de que se incendiase la grasa o el aceite caliente, no intente JAMÁS apagar el fuego con agua. Trate de sofocar el fuego, p. ej., con la tapa de una olla, con un paño húmedo o similar. ~ No cubra la placa, por ejemplo, con ~ Al trabajar cerca de la placa caliente, protéjase las manos con guantes termoaislantes, agarraderas, etc. Cerciórese de que las agarraderas no estén mojadas o húmedas; de lo contrario, aumentará la conductividad del calor pudiendo provocar escaldaduras o quemaduras. ~ Mantenga la placa limpia. Los gra- ~ No flamee debajo de una campana extractora. Las llamas podrían incendiarla. ~ No utilice la placa de induccción para depositar objetos. Sobre todo, no coloque sobre su superficie cuchillos, tenedores, cucharas, etc., ni ningún otro tipo de objetos metálicos. Si la placa está encendida, se ha encendido de manera involuntaria o si hay calor residual, existe el riesgo de que se calienten los objetos metálicos y produzcan quemaduras. Otro tipo de objetos pueden comenzar a fundirse o a arder. Siempre apague la placa después de cada uso. ~ Instalación de varias unidades No coloque ollas o sartenes calientes en la zona de los listones intermedios, ya que podría dañar el precinto del mismo. 8 una tapa, un paño o una película protectora. Si la placa se ha encendido de manera involuntaria o si hay calor residual, existe el riesgo de que el material se incendie, explote o se funda. nos de sal, azúcar o arena (p. ej., de lavar la verdura) pueden causar rayones. ~ NUNCA coloque ollas o sartenes calientes cerca de la pantalla. Esto podría dañar el sistema eléctrico subyacente. ~ Evite que caigan objetos o utensilios de cocción sobre la superficie vitrocerámica. Incluso los objetos ligeros (p. ej., un salero) pueden ocasionar grietas o roturas en la superficie vitrocerámica. ~ Si utiliza un electrodoméstico pe- queño, p. ej., una batidora de mano, tenga cuidado de que el cable eléctrico del aparato no entre en contacto con la placa caliente. El aislamiento del cable podría dañarse. Existe el peligro de recibir una descarga eléctrica. ~ Si caen azúcar, alimentos que con- tengan azúcar, plástico o papel de aluminio sobre la placa caliente, apague el aparato. Elimine estas sustancias inmediatamente, es decir, con la parrilla todavía aliente, porque de lo contrario dañarán la superficie vitrocerámica al enfriarse. Tenga precaución para no quemarse. A continuación, limpie el aparato una vez se haya enfriado. Advertencias e instrucciones de seguridad ~ La placa se suministra con un ventilador de refrigeración. Si se instala un cajón directamente debajo del aparato, asegúrese de que haya suficiente espacio entre el cajón, su contenido y la parte inferior del aparato para garantizar suficiente ventilación. Este cajón no podrá contener objetos pequeños o puntiagudos ni papel. Estos objetos podrían penetrar o ser absorbidos hacia la carcasa del aparato a través de la ranura de ventilación, dañando el ventilador o el dispositivo de refrigeración. Miele no se hace responsable de los daños ocasionados por no cumplir con estas Advertencias e instrucciones de seguridad. ~ Si hay un cajón debajo de la placa, NO deberán almacenarse en él aerosoles, ni líquidos u otros materiales inflamables. Las bandejas para cubiertos que pudieran encontrarse en el cajón deberán ser de un material termorresistente. ~ Los objetos metálicos contenidos en cajones bajo la placa, pueden calentarse si ésta se usa durante un periodo prolongado. ~ Siempre caliente bien los alimentos. Sólo con temperaturas suficientemente altas, y tiempos de cocción suficientemente largos, se eliminan los gérmenes de los alimentos. ~ Si la placa se empotró en un mueble con puerta, solo deberá utilizarse con la puerta del mueble abierta. Cierre la puerta solo una vez que el aparato esté desconectado y hayan desaparecido las indicaciones de calor residual. 9 Descripción de la unidad 10 Descripción de la unidad a Quemador para wok 30 cm (C 11 3/4") Potencia nominal en vatios: 2 400 W con reforzador: 3 200 W b Recipiente de wok incluido c Perilla de control d Indicadores e Pantalla ß = No hay wok sobre el quemador A = Calentamiento automático F = Fallas (consulte "Preguntas más comunes") C / 0 = Función de apagado por seguridad (consulte "Funciones de seguridad") I = Refuerzo "Activado" H = Protección contra sobrecalentamiento (consulte "Funciones de seguridad") L = Bloqueo de seguridad infantil (consulte "Funciones de seguridad") Indicadores f Indicador de encendido/apagado g Indicador del reforzador h Indicador de "calor residual" 11 Antes de usar el aparato por primera vez Pegue la placa de información, que encontrará en la documentación que se adjunta con el aparato, en el lugar previsto para ello en "Placa de información". Limpieza inicial ^ Retire las láminas protectoras o etiquetas. ^ Limpie el aparato con un trapo húmedo únicamente y luego séquelo. NO utilice jabón líquido para vajilla para limpiar la placa de inducción, esto podría provocar decoloración azul permanente. 12 Puesta en funcionamiento La primera vez que se conecta la placa de inducción, y después de una interrupción de la electricidad, todos los indicadores de la pantalla se iluminarán durante aproximadamente 1 segundo a modo de prueba. El aparato puede utilizarse una vez que todos los indicadores se apaguen. Puede que se desprenda un ligero olor o un poco de vapor la primera vez que se calienta el aparato. El olor irá disminuyendo con cada uso y finalmente desaparecerá. El olor, así como el posible vapor producido, no indican que el aparato esté conectado incorrectamente o que presente algún defecto, ni son perjudiciales para la salud. Sistema de inducción Funcionamiento La bobina de inducción está ubicada debajo del quemador. Cuando el quemador se enciende, esta bobina crea un campo magnético que impacta directamente en la base de la cacerola y la calienta. El quemador se calienta indirectamente con el calor que emite la cacerola. Este aparato funciona correctamente solo cuando se utiliza el wok provisto con la placa (consulte "Batería de cocina"). Tenga cuidado de no colocar cubiertos u otros objetos metálicos en la placa de inducción. Cuando el aparato está encendido o cuando hay calor residual, existe el riesgo de que los objetos metálicos se calienten con rapidez. Tenga cuidado de no quemarse. Según el material, si se dejan otros objetos sobre la placa de inducción podrían fundirse o incendiarse. Apague el quemador después de usarlo. El quemador no funcionará: – si se enciende sin estar colocado el wok. – si se retira el wok del quemador cuando está encendido. Si esto ocurre, ß destellará en la pantalla. Si se coloca el wok sobre el quemador en menos de 3 minutos, ß se apagará y usted podrá continuar cocinando normalmente. Si no se coloca el wok sobre el quemador, este y la placa de inducción se apagarán automáticamente luego de 3 minutos. 0 destellará de manera alterna con C en la pantalla. Para utilizar el quemador nuevamente de manera normal, primero gire la perilla de control hasta "0". 13 Sistema de inducción Ruidos Batería de cocina Cuando se utiliza una placa de inducción, probablemente escuche los siguientes ruidos. Utilice únicamente el wok que se suministra con este aparato. El wok está diseñado específicamente para esta placa de inducción. – El ajuste de potencia más elevado podría causar un zumbido. Este ruido disminuirá o cesará por completo cuando se reduzca el ajuste de potencia. – Probablemente escuche un clic proveniente de los interruptores eléctricos, especialmente en los ajustes más bajos. El aparato cuenta con un ventilador que ayuda a extender la vida del sistema electrónico. Cuando la placa de inducción se utiliza a altos niveles durante un período prolongado, el ventilador se encenderá y se producirá un zumbido. El ventilador continuará funcionando aún después de apagar el aparato. 14 ,Si se usan otros woks, existe el riesgo de que la grasa o los alimentos se sobrecalienten y se quemen. Funcionamiento Encendido y apagado de la placa de inducción ,No deje el aparato solo cuando esté en funcionamiento. Indicador de calor residual El indicador de calor residual se apagará una vez que la placa de inducción se haya enfriado hasta alcanzar una temperatura segura. Mientras el indicador de calor residual esté encendido, no toque ni coloque sobre el quemador ningún objeto sensible al calor. Existe el peligro de sufrir quemaduras y causar un incendio. Para encender la placa de inducción, gire la perilla de control hacia la derecha a hasta el nivel de potencia deseado. Para apagar la placa de inducción, gire la perilla de control hacia la izquierda b hasta "0". La perilla únicamente debe girarse hacia la derecha para encender el quemador y hacia la izquierda para apagarlo. Cuando se enciende la placa de inducción, el indicador de encendido y apagado se ilumina. Una vez que la placa de inducción alcance una temperatura establecida de fábrica, el indicador de calor residual se iluminará. Cuando se apaga la placa de inducción, el indicador de encendido y apagado también se apagará. 15 Funcionamiento Ajustes Se utiliza para Nivel de potencia Para mantener los alimentos calientes, Derretir chocolate, etc. 1-2 Calentar alimentos 3-6 Sofrito al estilo chino 7- 9 Para activar la función de calentamiento automático Calentamiento automático Nivel de potencia continuo Tiempo de calentamiento (aprox.) min : s 1 0 : 15 2 0 : 15 3 0 : 25 4 0 : 50 5 2 : 00 6 5 : 50 7 2 : 50 8 2 : 50 9 - Cuando se ha programado el calentamiento automático, el quemador se enciende automáticamente al ajuste más alto y después pasa al nivel de potencia continuo que se haya seleccionado. El tiempo de calentamiento depende del nivel de potencia continuo que se haya seleccionado (ver tabla). Si se retira el wok del quemador mientras el calentamiento automático está 16 funcionando, se interrumpe esta función. Se reactivará si se vuelve a colocar el wok sobre el quemador en menos de 3 minutos. ^ Gire la perilla de control hacia la izquierda hasta que haga tope y manténgala en esa posición hasta que aparezca una A. Si mantiene la perilla en esa posición demasiado tiempo, en la pantalla aparecerá L, lo cual significa que se ha activado la función de bloqueo (consulte "Bloqueo de seguridad infantil"). ^ Gire la perilla de control hacia la derecha hasta el nivel de potencia continuo deseado. El calentamiento automático no se activará si no se selecciona un nivel de potencia continuo en menos de 5 segundos. Una vez que se ha activado la función de calentamiento automático, el nivel de potencia continuo se puede modificar antes de transcurrir 10 segundos. Si el nivel se cambia después de ese tiempo, se desactivará la función de calentamiento automático. Durante la fase de calentamiento automático, aparecerá una A en la pantalla. Funcionamiento Función del reforzador La placa de inducción está equipada con una función de reforzador para aumentar temporalmente el nivel de potencia. Cuando el reforzador está activado, el quemador funcionará en el nivel de potencia 9, con potencia extra durante 10 minutos. Si se retira el wok del quemador mientras el reforzador está funcionando, se interrumpe esta función. Se reactivará si el wok se vuelve a colocar sobre el quemador en menos de 3 minutos. Si la placa alcanza la temperatura máxima antes de que transcurran los 10 minutos, se apagará la función del reforzador y el aparato se reanudará en el nivel de potencia 9. Esta acción solo funciona con el wok suministrado, lo cual asegura que el aparato se apagará cuando se caliente demasiado. Activación de la función del reforzador ^ Gire la perilla de control y pase el nivel de potencia 9 hasta BI, luego regrésela al nivel 9. I aparece en la pantalla y el indicador B se ilumina. Después de 10 minutos el quemador volverá automáticamente al nivel 9, y el símbolo I y el indicador B se apagarán. Desactivación de la función del reforzador La función del reforzador puede apagarse antes si así lo desea. ^ Gire la perilla de control y pase el nivel de potencia 9 hasta BI, o simplemente reduzca el nivel de potencia. 17 Funciones de seguridad Bloqueo de seguridad infantil Por su propia seguridad, no deje que los niños se acerquen a la placa de inducción. La placa de inducción cuenta con un bloqueo de seguridad infantil para impedir que los niños enciendan los quemadores. Para activar el bloqueo de seguridad infantil: ^ Gire la perilla de control hacia la izquierda hasta que haga tope y manténgala en esa posición hasta que aparezca una L en la pantalla. Si toca la perilla de control luego de activar el bloqueo, aparecerá una L en la pantalla durante 3 segundos. Para desactivar el bloqueo de seguridad infantil: ^ Gire la perilla de control hacia la izquierda hasta que haga tope y manténgala en esa posición hasta que la L desaparezca y aparezca 0 por un momento en la pantalla. 18 Apagado por seguridad La placa de inducción cuenta con una función de apagado por seguridad en caso de que no se apague después de usarlo. Si el quemador está encendido por un período mayor que el que normalmente se requiere (ver tabla), y no se han ajustado los niveles de potencia, la placa de inducción se apagará automáticamente y se iluminará el indicador de calor residual. C y 0 destellarán de manera alterna en la pantalla. ^ Para utilizar la placa de inducción nuevamente, primero gire la perilla de control hasta "0". El indicador de encendido y apagado y la pantalla se apagarán. Nivel de potencia Número máximo de horas de funcionamiento 1 10 2 5 3 5 4 4 5 3 6 2 7 2 8 2 9 1 Funciones de seguridad Protección contra sobrecalentamiento Las siguientes pueden ser causas de sobrecalentamiento: Las bobinas de inducción están equipadas con una protección contra el sobrecalentamiento. Esto evita que las bobinas de inducción se sobrecalienten en las siguientes situaciones: – el aparato se usa durante mucho tiempo al máximo nivel de potencia. – Si se está utilizando la función de reforzador, esta se apagará. – Si la temperatura continúa aumentando luego de apagar la función del reforzador, se reducirá el nivel de potencia. – Si la temperatura todavía sigue aumentando luego de haber reducido el nivel de potencia, el aparato se apagará y en la pantalla aparecerá una H. – el aparato no recibe suficiente ventilación. Si se instala un cajón directamente debajo de la placa de inducción, deberá haber suficiente espacio entre el cajón, su contenido y la parte inferior del aparato para garantizar que la placa de inducción reciba suficiente ventilación. Si la función de protección contra sobrecalentamiento se activa otra vez, comuníquese con el Servicio Técnico de Miele. ^ Gire la perilla de control hasta el "0". Una vez que la H desaparezca, la placa de inducción puede ser utilizado nuevamente con normalidad. Si la perilla de control no se regresa hasta "0", C y 0 destellarán en la pantalla una vez que se haya enfriado el quemador. Para utilizar el quemador nuevamente, primero gire la perrilla de control hasta "0". 19 Limpieza y cuidado ,No utilice un limpiador a base de vapor para limpiar la placa de inducción. El vapor podría alcanzar los componentes eléctricos y ocasionar un corto circuito. Para evitar daños a las superficies del aparato no utilice – agentes limpiadores que contengan sosa, amoníaco, álcali, ácidos o cloruros, – productos descalcificadores, Limpie todo el aparato después de cada uso. Primero, deje que el aparato se enfríe. Séquelo después de limpiarlo con un paño húmedo, así evitará que se formen residuos de cal. – quitamanchas o eliminadores de óxido, – agentes limpiadores abrasivos, por ejemplo, limpiadores en crema o polvo, piedra pómez, – limpiadores que contengan disolventes – detergente para lavavajillas, – limpiadores en aerosol para asadores u hornos, – limpiadores de cristalería, – cepillos o estropajos duros (como los que se usan para fregar ollas), o esponjas usadas que todavía contienen residuos de limpiadores abrasivos – objetos afilados (podrían dañar los empaques entre el marco circundante y la cubierta). 20 Limpieza y cuidado Superficies de vitrocerámica No utilice líquido para lavar vajillas. Cuando se usa un líquido para lavar vajillas, no se eliminan todos los contaminantes ni los residuos. El resultado es una capa invisible que lleva a la decoloración de la superficie de la vitrocerámica. Esta decoloración no se puede eliminar. Limpie la placa de inducción con regularidad con un limpiador especial para vitrocerámica. Quite la suciedad áspera con un trapo húmedo. La mejor manera de limpiar las manchas difíciles de quitar es usando una espátula de vidrio. A continuación, limpie la placa de inducción con un limpiador Miele para vitrocerámica y acero inoxidable (consulte "Accesorios opcionales"), o un limpiador comercial para vitrocerámica y una toalla de papel o un paño limpio. No aplique limpiador sobre un quemador caliente, ya que ocasionará manchas. Siga las instrucciones del fabricante del producto de limpieza. Finalmente, limpie la placa de inducción con un trapo húmedo y séquela. Asegúrese de eliminar todos los residuos del limpiador. Cuando vuelva a cocinar, los residuos se incendiarán y dañarán la superficie de vitrocerámica. Las manchas generadas por los residuos de cal, agua y aluminio (manchas de aspecto metálico) se pueden quitar usando el limpiador para vitrocerámica y acero inoxidable. Si cayera azúcar, plástico o papel de aluminio sobre la placa caliente, apague el aparato. Con una espátula de vidrio quite totalmente estas sustancias inmediatamente de la superficie cuando todavía esté caliente. Hágalo con cuidado para no quemarse. Posteriormente, una vez que se haya enfriado la placa de inducción, límpielo como se describió anteriormente. Acero inoxidable Para realizar la limpieza puede utilizar limpiadores para vitrocerámica y acero inoxidable (consulte "Accesorios opcionales"). Aplique el limpiador ejerciendo presión uniforme en dirección del granillo. A fin de evitar que el aparato se ensucie de nuevo rápidamente, recomendamos el uso de un acondicionador para acero inoxidable (consulte "Accesorios opcionales"). Aplique una capa fina del producto en toda la superficie con un paño suave. No use limpiador para acero inoxidable sobre la impresión ni cerca de esta. Esta acción borraría los caracteres de la impresión. Para limpiar esta área utilice únicamente una esponja suave con un poco de detergente líquido para vajillas y agua tibia. 21 Preguntas más comunes ,Las reparaciones sólo las deben realizar técnicos autorizados conforme a los reglamentos de seguridad nacionales y locales. Las reparaciones no autorizadas podrían ocasionar lesiones o dañar el aparato El fabricante no se hace responsable del trabajo no autorizado. ¿Qué pasa si el aparato no calienta luego de encenderlo? Falla posible Solución Está activado el bloqueo de seguridad infantil. Consulte "Bloqueo de seguridad infantil". Se ha activado la función de protección Ver "Protección contra sobrecalentacontra sobrecalentamiento. miento". Se ha fundido el fusible principal. Revise el fusible principal. Retire el fusible o "bote" el disyuntor. Si ninguno de los anteriores es el caso, gire la perilla de control hasta "0" y desconecte el aparato de la corriente eléctrica durante 1 minuto. Reconecte la energía y encienda el aparato. Si aún no calienta, póngase en contacto con el Servicio Técnico de Miele. ¿Qué indica ß cuando aparece en la pantalla? Falla posible Solución El quemador está encendido, pero no se le ha colocado el wok. Apague el quemador y coloque el wok. ¿Qué indica F y 01 cuando destellan de forma alterna en la pantalla? Falla posible Solución La perilla de control está dañada o se ha atascado. Si este no es el caso, póngase en contacto con el Servicio Técnico de Miele. ¿Qué indica F y un número cuando destellan de forma alterna en la pantalla? Comuníquese con el Servicio Técnico de Miele. 22 Preguntas más comunes ¿Qué pasa si la placa de inducción se apaga automáticamente? Falla posible Solución Se ha activado la función de "Apagado Consulte la sección "Protección contra por seguridad" o de "Protección contra sobrecalentamiento" o "Apagado por sobrecalentamiento". seguridad". ¿Qué sucede si ocurre uno de los siguientes errores? - La función de reforzador se apaga automáticamente antes de tiempo. - C y 0 destellan de forma alterna en la pantalla. Falla posible Solución Se ha activado la función de protección Ver "Protección contra sobrecalentacontra sobrecalentamiento. miento". ¿Qué pasa si no se cuecen los alimentos al usar el calentamiento automático? Falla posible Solución La cantidad de alimentos que se están Seleccione un nivel de potencia conticocinando es demasiado grande. nuo más alto o comience a cocinar al nivel más elevado y disminuya la potencia manualmente. El ventilador continúa funcionando luego de apagar la placa de inducción. Falla posible Solución Esto no es una anomalía. El ventilador continúa funcionando hasta que el aparato se enfría lo suficiente. Se apagará automáticamente. 23 Servicio Técnico, Placa de información En caso de que haya alguna falla que no pueda solucionar fácilmente usted mismo, comuníquese con el Departamento de Servicio Técnico de Miele a la dirección que figura en la contratapa de este folleto. Cuando se comunique con el Servicio Técnico mencione el número de serie y el modelo del aparato. Esta información se encuentra en la placa de información color plata provista con el aparato. Pegue aquí la placa de información adjunta y compruebe que la designación del modelo coincida con los detalles de la portada de estas instrucciones. 24 Instrucciones de instalación IMPORTANTE: GUARDAR PARA EL USO DEL INSPECTOR DE INSTALACIONES ELÉCTRICAS DE LA LOCALIDAD Instrucciones de seguridad para la instalación Con el fin de evitar daños en el aparato, éste se instalará sólo cuando ya se hayan montado los gabinetes superiores y la campana extractora. ~ El revestimiento de la cubierta debe estar pegado con un adhesivo resistente al calor (100 °C) a fin de prevenir que se distorsione o que se desprenda. Toda franja posterior contra salpicaduras también deberá ser resistente al calor. ~ Esta placa no debe usarse en instalaciones móviles, tales como barcos. ~ Es fundamental asegurarse de que el cable eléctrico no estará sujeto a ninguna tensión mecánica luego de la instalación, p. ej., la de un cajón. ~ La placa no deberá instalarse sobre lavavajillas, lavadoras, secadoras, congeladores o refrigeradores. ~ No instale este aparato encima de un horno Miele a menos que el grosor de la cubierta sea de 40 mm como mínimo. 26 ~ Asegúrese de respetar las distan- cias de espacio libre que figuran en las siguientes páginas. Instrucciones de seguridad para la instalación Espacio libre en la parte superior Si se han instalado varios aparatos bajo la campana extractora, p. ej., un quemador para wok y una parrilla eléctrica, con diferentes espacios libres en sus respectivas instrucciones de manejo y montaje, se optará siempre por la mayor de ellas. Entre el aparato y una campana extractora colocada encima se ha de mantener el espacio libre de seguridad indicado por el fabricante de la campana. Si no se cuenta con las especificaciones del fabricante de la campana o si se han instalado materiales inflamables sobre el aparato (p. ej., un gabinete), el espacio libre de seguridad ha de ser de 760 mm como mínimo. 27 Instrucciones de seguridad para la instalación Distancias de seguridad a ambos lados del aparato Al instalar este aparato, es posible que colinde con una pared en la parte posterior y un gabinete o una pared en uno de los laterales. Sin embargo, junto al otro lateral, no debe haber ningún mueble o separador de mayor altura que el aparato empotrado (ver las ilustraciones). Debido a las altas temperaturas de irradiación, debe mantenerse una distancia de seguridad de 50 mm, como mínimo, entre el corte de la cubierta y la pared posterior. Muy recomendable Entre el corte de la cubierta y los muebles colindantes, p. ej., un gabinete superior, a la derecha o a la izquierda, se deberá mantener una distancia de seguridad de a según las siguientes indicaciones: 50 mm para CS 1112 CS 1122 CS 1212 CS 1212-1 CS 1221 CS 1223 CS 1326 CS 1327 150 mm para CS 1322 CS 1421 250 mm para CS 1012 CS 1012-1 CS 1028 No se recomienda No se permite 28 Instrucciones de seguridad para la instalación Distancia mínima por debajo del aparato Para asegurar que el aparato reciba la adecuada ventilación, debe dejarse una distancia mínima entre la parte de abajo del mismo y un horno, un estante intermedio o un cajón. La distancia mínima desde la parte de abajo del aparato hasta – la parte superior del horno debe ser de 15 mm Estante No es necesario instalar un estante intermedio debajo de la placa. En la parte posterior es necesario dejar un espacio de 10 mm para el cable de alimentación. Para que la placa tenga una mejor ventilación, recomendamos dejar un espacio de 20 mm en la parte delantera. – la parte superior del estante intermedio debe ser de 15 mm – la parte inferior del cajón debe ser de 75 mm 29 Instalación Distancia mínima de seguridad desde el revestimiento de pared Si se fuera a instalar un revestimiento de pared, se deberá mantener un espacio mínimo de seguridad entre el corte de la cubierta y el revestimiento, ya que las altas temperaturas pueden dañar estos materiales. Si los revestimientos son de material combustible (como por ejemplo, madera), la distancia entre el corte de la cubierta y el revestimiento de pared deberá ser de 50 mm como mínimo. Si los revestimientos son de materiales no combustibles (tales como metal, mármol, granito o mosaicos de cerámica), el espacio mínimo de seguridad e entre el corte de la cubierta y el revestimiento de pared deberá ser de 50 mm , menos el grosor del revestimiento. Por ejemplo: grosor del revestimiento de pared de 15 mm 50 mm menos 15 mm = espacio mínimo de seguridad 35 mm. a Marco de la pared b Revestimiento de pared x = grosor del revestimiento de pared c Cubierta d Corte de la cubierta e Distancia mínima de seguridad con materiales inflamables: 50 mm con materiales no inflamables 50 mm menos x 30 Instalación Dimensiones de la instalación a Clips de resorte b Parte anterior del aparato c Altura de la instalación d Cable de alimentación (en un conducto metálico flexible), L = 200,00 cm e Placa de información 31 Instalación Corte de la cubierta ^ Realice el corte de cubierta para uno o más aparatos según sea necesario. Recuerde mantener una distancia mínima de seguridad desde la pared posterior, al igual que desde cualquier unidad alta o pared a la izquierda o derecha del aparato. Consulte también "INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD PARA LA INSTALACIÓN". ^ Selle las superficies cortadas con un sellador adecuado para impedir que se hinche por la humedad. Los materiales que se utilicen deben ser resistentes al calor. 32 Si durante la instalación, el sello alrededor del marco no se asienta a nivel con la cubierta en las esquinas, el radio de la esquina, máximo de 4 mm (3/16 de pulgada ), se puede rebajar con mucho cuidado para que encaje bien. Instalación Instalación de varios aparatos Cuando instale más de un aparato CombiSet, deberá instalar una barra de soporte b entre dichos aparatos. Corte de la cubierta dos aparatos Corte de la cubierta tres aparatos Para la instalación de dos aparatos el ancho del corte de la cubierta D equivale a la suma de A y C. Para la instalación de tres aparatos el ancho del corte de la cubierta D equivale a la suma de A, más B, más C. A, B y C = anchos del aparato 28,80 cm , 38,00 cm o 57,60 cm menos (8 mm) para la saliente D = ancho del corte de la cubierta Para el montaje de más de tres aparatos, deberá agregar la anchura A, B o C para cada uno de los aparatos adicionales. 33 Instalación Ejemplo de cálculos de cortes de cubierta para la instalación de tres aparatos 34 A Ancho del aparato menos 8 mm B Ancho del aparato C Ancho del aparato menos 8 mm D Corte de la cubierta 28,00 cm 28,80 cm 28,00 cm 84,80 cm 28,00 cm 38,00 cm 37,20 cm 1,032 m 28,00 cm 57,60 cm 56,80 cm 1,424 m 37,20 cm 28,80 cm 28,00 cm 94,00 cm 37,20 cm 38,00 cm 37,20 cm 1,124 m 37,20 cm 57,60 cm 56,80 cm 1,516 m 56,80 cm 28,80 cm 28,00 cm 1,136 m 56,80 cm 38,00 cm 37,20 cm 1,32 m 56,80 cm - 56,80 cm 1,136 m Instalación a Clips de resorte b Barras de soporte c Espacio entre la barra de soporte y la cubierta d franja para cubrir La ilustración representa la fijación de los clips de resorte a y las barras de soporte b para 3 aparatos. Cada aparato que se agregue requerirá una barra de soporte adicional. La posición para la fijación de una barra de soporte adicional depende del ancho del aparato B (28,80 cm / 38,00 cm / 57,60 cm). 35 Fijar los clips de resorte y las barras de soporte Cubierta de madera ^ Coloque los clips de resorte a y las barras de soporte b provistos en las posiciones marcadas en el borde superior del corte. ^ Fije los clips de resorte y las barras de soporte con los tornillos que se suministran de 3.5 x 25 mm . 36 Fijar los clips de resorte y las barras de soporte Cubierta de granito No se necesita usar tornillos para las cubiertas de piedra natural. ^ Aplique una capa de silicón a los bordes laterales y el borde inferior de los clips de resorte a y las barras de soporte b. ^ Coloque y fije los clips de resorte a y las barras de soporte b con cinta adhesiva resistente y de doble cara c. ^ Rellene el espacio e entre las barras de soporte y la cubierta con silicón. 37 Instalación del/los aparatos ^ Pase el cable de corriente del aparato hacia abajo por el corte de empotramiento. ^ Coloque el borde delantero del siguiente aparato en el corte de empotramiento. ^ Coloque el borde delantero del aparato en el corte de empotramiento. ^ Conecte el/los aparatos al suministro de corriente (consulte la sección "Conexión eléctrica"). ^ Con ambas manos, presione el aparato de manera uniforme hacia abajo hasta que perciba claramente que se ha enclavado. Verifique que el precinto del aparato está alineado con la cubierta. Únicamente así se garantiza que el aparato queda sellado herméticamente. No use ningún material adicional de sellado. ^ Empuje el aparato instalado hacia el costado hasta que las ranuras de la barra de soporte queden a la vista. ^ Encaje la franja para cubrir d en las ranuras de la barra de soporte b. 38 ^ Verifique el buen funcionamiento de los aparatos. El aparato se podrá desmontar usando una herramienta especial. El aparato también se puede empujar hacia arriba y hacia fuera, desde abajo. Tenga en cuenta que primero deberá empujar hacia fuera la parte trasera. Consejos generales de instalación Sello entre el aparato y la cubierta Superficies con mosaico La cinta de sellado que se encuentra debajo del borde de la parte superior del aparato proporciona el sellado suficiente con la cubierta. El área enmasillada a y resguardada debajo del aparato, debe estar plana y pareja, de modo que el marco quede bien alineado y la cinta de sellado debajo del borde de la parte superior del aparato pueda proveer el sellado adecuado contra la cubierta. No deberá usarse ningún material adicional de sellado con el aparato (p. ej., silicón). El aparato y la cubierta podrían sufrir daños en caso de ser necesario desmontar el aparato. 39 Conexión eléctrica ,PRECAUCIÓN: Antes de instalar el aparato o realizar tareas de mantenimiento, desconecte la energía eléctrica quitando el fusible, desconectando el suministro principal de energía eléctrica o "botando" el disyuntor manualmente. El trabajo de instalación y las reparaciones sólo deben ser realizados por un técnico calificado y de conformidad con todos los códigos y normas correspondientes. Las reparaciones y el servicio que efectúen personas no calificadas podrían ser peligrosos y el fabricante no se hace responsable de ello. Antes de conectar el aparato a la corriente, cerciórese de que el voltaje y la frecuencia que aparecen en la placa de datos correspondan con los del suministro de electricidad de la vivienda. Estos datos deben corresponder a fin de evitar daños a la parrilla. Si tiene dudas, consulte a un electricista. Utilice el CombiSet únicamente después de haber sido instalado en la cubierta. Nota para el instalador: Deje este instructivo con el consumidor. 40 Suministro de energía eléctrica ^ Verifique que el suministro de electricidad coincida con los datos de la placa de información. El CombiSet cuenta con un conducto portacables metálico flexible con 3 alambres preparados para realizar la conexión a un suministro de energía con conexión a tierra. Se debe usar una línea y una caja de conexiones exclusivas para conectar el combiset a un circuito de 15 A . Alambre negro: conectar a L1 (con corriente) Alambre rojo: conectar a L2 (con corriente) Alambre verde: conectar el alambre a GND (tierra) 240 V ca, 60 Hz, fusible de intensidad nominal de 15A . Compruebe que se tiene acceso al tomacorriente después de la instalación. Para mayor información, consulte el diagrama de cableado que se incluye con el aparato. , ADVERTENCIA: ¡ESTE APARATO DEBE CONECTARSE A TIERRA! Ayude a proteger nuestro ambiente Eliminación de los materiales de empaque La caja de cartón y los materiales de empaque son biodegradables y reciclables. Recíclelos. Verifique que el material plástico del embalaje, las bolsas, etc., se desechen de manera segura y se guarden lejos del alcance de los niños. ¡Existe peligro de asfixia! Eliminación de un aparato viejo Los aparatos viejos contienen materiales que pueden reciclarse. Comuníquese con las autoridades de reciclamiento de su localidad para ver la posibilidad de reciclar estos materiales. Antes de deshacerse de algún aparato viejo, desconéctelo de la corriente eléctrica y corte el cordón para impedir que se convierta en un peligro. 41 42 43 Reservados los derechos de realizar modificaciones / 3512 Visite el sitio web de Miele para obtener el manual más actualizado. M.-Nr. 09 398 300 / 00