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Stapled booklet, 148 x 210 mm, 36 pages (incl. 4 pages cover), 1/1c = black - Print Spec J 92194885 - Version 08 MultiQuick 7 Instructions Type HB701AN Register your product www.braunhousehold.com/register 5722113784_HB701-MQ7025-MQ7077x_USCA__V08.indd 1 MQ 7025x MQ 7027x MQ 7035x MQ 7077x 04.11.19 10:24 English 8 Français 16 Español 25 © Copyright 2019 All rights reserved De’Longhi Braun Household GmbH Carl-Ulrich-Straße 4 63263 Neu-Isenburg/Germany 5722113784/11.19 MQ 7025x-7027x-7035x-7077x UK/FR/ES 2 5722113784_HB701-MQ7025-MQ7077x_USCA__V08.indd 2 04.11.19 10:24 MQ 7 final Ex US KURTZ DESIGN 4 16.09.19 5 6a* 6b* 7* a 1 2 b 3 c * certain models only 8* a 10* a b c b c h d hc d e (i) 1.5-cup / 350 ml f 9* a fp b c (ii) (iii) i g ca 6-cup / 1500 ml j d 2-cup / 500 ml 3 5722113784_HB701-MQ7025-MQ7077x_USCA__V08.indd 3 04.11.19 10:24 MQ 7 final Inu1 US KURTZ DESIGN 17.09.19 A 1 click! 1 2 B click! 1 1 click! 2 C hc ca 1.5-cup / 350 ml 2-cup / 500 ml 2 1 1 click! 4 5722113784_HB701-MQ7025-MQ7077x_USCA__V08.indd 4 04.11.19 10:24 MQ 7 final Inu2 US KURTZ DESIGN 24.09.19 Parmesan hc 1.5-cup 350 ml 1 cm 1cm 0.4 inch 0.4 inch max. 85g 80g 10 g 90g+ 25 ml 3 oz 2.8 oz 0.3 oz 50 g 7 1.8 oz 1/8 3.2oz+ cup 80 g 80 g 80 g 2.8oz 2.8oz 2.8oz speed Parmesan ca 2-cup 500 ml max. 1cm 0.4 inch 1cm 0.4 inch 300g 10.5 oz 200g 7 oz 30g 1 oz 200g 20 7 oz 200g 300g 300g 7 oz 10.5 oz 10.5 oz speed D 1 fp 2 6-cup / 1500 ml 2 click! 1 1 click! 2 1 2 1 5 5722113784_HB701-MQ7025-MQ7077x_USCA__V08.indd 5 04.11.19 10:24 MQ7 Inu3 US KURTZ DESIGN 16.09.19 Parmesan 1cm 1cm 700g 3 cups max. 500g 30g 3.3 1 oz cups 30 500g 500g 3.5 5.5 cups cups 500g 3.5 cups 400g 500g 500g 2.5 3.5 4 cups cups cups speed E 1 2 2 1 fp 6-cup / 1500 ml click! click! 2 1 1 1 2 6 5722113784_HB701-MQ7025-MQ7077x_USCA__V08.indd 6 04.11.19 10:24 MQ7 US Inu4 KURTZ DESIGN 17.09.19 Parmesan speed F hc ca fp fp ca 7 5722113784_HB701-MQ7025-MQ7077x_USCA__V08.indd 7 04.11.19 10:24 IMPORTANT SAFEGUARDS When using electrical appliances, basic safety precautions should always be followed to reduce the risk of fire, electric shock and/or injury to persons, including the following: READ ALL INSTRUCTIONS. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. Blades are sharp. Handle carefully when removing, inserting or cleaning. Exercise the same care when removing, inserting the chopping blade or disc for the food processor and chopper accessories. Always verify that the accessory enclosure is free of cracks or other damages. The appliance is not intended for use by persons with reduced physical, sensory or mental capabilities, or lack of experience and knowledge, unless they have been given supervision or instructions concerning use of the appliance by a person responsible for their safety. This appliance should not be used by children and care should be taken when used near children. Remove any packaging materials and promotional labels before using the appliance for the first time. Turn the appliance off. Unplug from outlet when not in use, before putting on or taking off parts, and before cleaning. To unplug, grasp plug and pull from electrical outlet. Never pull cord. To protect against electrical shock, do not put the motor body, cord or electrical plug of this hand blender in water or other liquids. Only the detachable blending shaft and other certain parts of this appliance have been designed for immersion into water or other liquids. Never submerge any other part of this unit. If hand blender falls into liquid, unplug first, then remove immediately. Do not reach into the liquid without unplugging the unit first. The use of attachments/accessories not sold or recommended by Braun may cause fire, electrical shock or risk of injuries to persons. Regularly inspect the power cord, power plug and actual appliance for any damage. Do not operate if damaged in any way or after the appliance malfunctions. Immediately cease use of the appliance and call Braun Customer Service for examination, repair or adjustment. Avoid any contact with blades or moveable parts. Do not use outdoors or for anything other than its intended purpose. Keep hands and utensils out of the container while blending to prevent the possibility of severe injury to persons or damage to the unit. A scraper may be used, but must be used only when the unit is not running. Detach blending shaft from the motor body before washing the blades or shaft. When mixing liquids, especially hot liquids, use a tall container or make small quantities at a time to reduce spillage, splattering and possibility of injury from burning. The metal blending shaft and whisk may scratch or mark non-stick coatings. Do not use in non-stick cookware. 8 5722113784_HB701-MQ7025-MQ7077x_USCA__V08.indd 8 04.11.19 10:24 15. Be certain the food processor attachment cover is securely locked in place before operating appliance. Do not attempt to remove cover until blade has stopped rotating. 16. Check work bowl for presence of foreign objects before using. 17. Do not let any cord hang over the edge of the table or counter. Do not let cord contact hot surfaces, including stovetop. 18. Maximum rating is based on the «bf» chopper (MQ 20 chopper + adapter) that draws the greatest power and other recommended attachments may draw significantly less power. 19. The «bf» chopper is intended for processing small quantities of food for immediate consumption, and is especially recommended for preparing baby food. The appliance is not intended to prepare large quantities of food at one time. 20. Double-blade knife is sharp. Handle carefully. Use extreme care when removing or replacing knife blade. 21. Bowl must be in place before replacing knife blades. 22. Do not operate your appliance in an appliance garage or under a wall cabinet. 23. We suggest you save all packing materials in the event that future shipping of the machine is needed. Keep all plastic bags away from children. 24. This appliance has a polarized plug (one blade is wider than the other). To reduce the risk of electric shock, this plug will fit in a polarized outlet only one way. If the plug does not fit fully in the outlet, reverse the plug. If it still does not fit, contact a qualified electrician. Do not modify the plug in any way. SAVE THESE INSTRUCTIONS FOR HOUSEHOLD USE ONLY WARNING: RISK OF FIRE OR ELECTRIC SHOCK 9 5722113784_HB701-MQ7025-MQ7077x_USCA__V08.indd 9 04.11.19 10:24 English Our products are engineered to meet the highest standards of quality, functionality and design. We hope you thoroughly enjoy your new Braun appliance. Before Use Please read the user instructions carefully and completely before using the appliance and retain for future reference. Remove all packaging and labels and dispose them appropriately. Parts and Accessories 1 Smartspeed switch / variable speeds 2 Motor part 3 EasyClick Plus release buttons 4 ActiveBlade shaft 5 Beaker 6 Whisk accessory a Gearbox b Whisk 7 Puree accessory a Gearbox b Puree shaft c Paddle 8 1.5-cup / 350 ml chopper accessory «hc» a Lid b Chopping blade c Chopper bowl d Anti-slip rubber ring 9 2-cup / 500 ml chopper accessory «ca» a Lid (with gear) b Chopping blade c Chopper bowl d Anti-slip rubber ring 10 6-cup / 1500 ml food processor accessory «fp» a Lid (with gear) b Coupling for motor part c Pusher d Feed tube e Lid latch f Food processor bowl g h i Anti-slip rubber ring Chopping blade Insert holder (i) Slicing insert (ii) Shredding inserts (fine, coarse) (iii) Julienne insert j French fry disc Clean all parts before using for the first time – refer to «Care and Cleaning». How to Use the Appliance Smartspeed Switch for Variable Speeds One squeeze, all speeds. The more you press, the higher the speed. The higher the speed, the faster and finer the blending and chopping results. One handed operation: the Smartspeed switch (1) allows you to turn on the appliance and control the speed with one hand. ActiveBlade Shaft (A) The hand blender is equipped with an ActiveBlade shaft, which enables the knife extend to the bottom of the bell. The adjustment is made automatically by pressure required in blending tasks, especially suited to mix hard foods e.g raw fruits and vegetables. It is also perfectly suited for preparing dips, sauces, salad dressings, soups, baby food, as well as drinks, smoothies and milkshakes. For best results, use the highest speed. Assembly and Operation zz Attach the ActiveBlade shaft (4) to the motor part until it clicks. zz Place the ActiveBlade shaft into the mixture to be blended. Then switch the appliance on as described above. zz Blend ingredients to the desired consistency using a gentle up-and-down motion. Depending on the pressure applied, 10 5722113784_HB701-MQ7025-MQ7077x_USCA__V08.indd 10 04.11.19 10:24 the ActiveBlade shaft will depress and blade will extend. zz After use, unplug the hand blender and press the EasyClick Plus release buttons (3) to detach the ActiveBlade shaft. Caution zz Do not let liquids or ingredients overlap the green line of the ActiveBlade shaft. zz If using the appliance to purée hot food in a saucepan or pot, remove the saucepan or pot from the heat source and ensure the liquid is not boiling. Allow hot food to cool slightly to avoid risk of scalding. zz Do not let the hand blender sit in a hot pan on the cooktop when not in use. zz Do not scratch the ActiveBlade shaft over the bottom of pans and pots. Recipe Example: Green Pesto 1/2 garlic clove 0.25 cups / 25 g Parmesan cheese 0.5 cups / 20 g pine nuts 0.5 cups / 50 ml Olive oil 0.25 cups / 25 g dried tomatoes 2 cups / 20 g basil Salt and pepper to taste zz Place all ingredients into the beaker in the order as above. zz Place the hand blender at the bottom of the beaker. Blend at highest speed until the desired consistency is achieved. Whisk Accessory (A) Use the whisk only for whipping cream, beating egg whites, making sponge cakes and ready-mix desserts. Assembly and Operation zz Attach the whisk (6b) to the gearbox (6a). zz Align the motor part with the assembled whisk accessory and push the pieces together until they click. zz After use, unplug and press the EasyClick Plus release buttons to detach the motor part. Then pull the whisk out of the gearbox. Tips for Best Results zz Move the whisk clockwise while holding it at a slight incline. zz To prevent splattering, start slowly and use the whisk accessory in deep containers or pans. zz Place the whisk in a bowl and only then switch the appliance on. zz Always ensure the whisk and mixing bowl are completely clean and free of fat before whisking egg whites. Only whip up to 4 egg whites. Recipe Example: Whipped Cream 1.8 cups / 400 ml chilled cream (min. 30% fat content, 4 - 8 °C / 39 - 46F) zz Start with low speed (light pressure on the switch) and increase the speed (more pressure on switch) while whipping. zz Always use fresh chilled cream to achieve greater and more stable volume when whisking. Puree Accessory (B) The puree accessory can be used to mash cooked vegetables and fruits such as potatoes, sweet potatoes, tomatoes, plums and apples. Before Use zz Do not mash hard or uncooked food, as this may damage the unit. zz Peel and remove any seeds or hard parts; cook and drain then mash the fruit/vegetable. Assembly and Operation zz Fit the gearbox (7a) to the shaft (7b) by turning in a clockwise direction until it locks into place. zz Turn the puree accessory upside down and fit the paddle (7c) over the central hub and turn counterclockwise to locate. (If the gearbox is not fitted properly, then the paddle will not secure in place). zz Align the assembled puree accessory with the motor part and click the two parts together. Plug in. 11 5722113784_HB701-MQ7025-MQ7077x_USCA__V08.indd 11 04.11.19 10:24 zz Dip the puree accessory into the ingredi- ents and switch on the appliance. zz Using a gentle up and down motion, move the puree accessory through the ingredients until the desired texture is achieved. zz Release the Smartspeed switch and ensure the puree accessory has completely stopped turning before removing it from the food. zz After use, unplug the appliance. Remove the paddle (7c) by turning clockwise. zz Press the EasyClick Plus release buttons to detach the puree accessory from the motor part. Separate the gearbox from the shaft by turning counterclockwise. Caution zz Never use the puree accessory in a saucepan over direct heat. zz Always remove the saucepan from the heat and allow to cool slightly. zz Sit the saucepan or bowl on a stable, flat surface, and support it with your free hand. zz Do not tap the puree accessory on the side of the cooking vessel during or after use. Use a spatula to scrape excess food away. zz For best results when mashing never fill a saucepan or bowl more than half full with food. zz Do not process more than one batch without interruption. zz Let the appliance cool down for 4 minutes before you continue processing. Recipe Example: Mashed Potatoes 2.2 lbs / 1 kg cooked potatoes 7 fl. oz / 200 ml warm milk zz Place the potatoes in a bowl and mash for 30 seconds (3/4 way on the Smartspeed switch). zz Add the milk. Resume mashing for another 30 seconds. Chopper Accessory (C) The choppers (8/9/10) are perfectly suited for chopping hard cheese, onions, herbs, garlic, vegetables, bread, crackers and nuts. Use the «hc» chopper (8) for fine results. Maximum operation time for the «hc» chopper: 1 minute for large amounts of wet ingredients, 30 seconds for dry or hard ingredients or amounts < 4 oz / 100g. Immediately stop processing when motor speed decreases and/or strong vibrations occur. Use the «ca» chopper (9) for larger quantities and for hard foods. Refer to the Processing Guide C for maximum quantities and recommended speeds. Before Use zz Pre-cut foods into small pieces for easier chopping. zz Remove any bones, tendons and gristle from meat to help prevent damage to the blades. zz Make sure the anti-slip rubber ring (8d/9d) is attached to the bottom of the chopper bowl. Assembly and Operation zz Carefully remove the plastic cover from the blade. zz The blades (8b/9b) are very sharp! Al- ways hold it by the upper plastic part and handle it carefully. zz Place the blade on the center pin of the chopper bowl (8c/9c). Press it down and give it a turn so that it locks into place. zz Fill the chopper with food and put on the lid (8a/9a). zz Align the chopper with the motor part (2) and click together. zz To operate the chopper, switch on the appliance. During processing, hold the motor part with one hand and the chopper bowl with the other. zz Always chop harder foods (e.g. parmesan cheese) at full speed. 12 5722113784_HB701-MQ7025-MQ7077x_USCA__V08.indd 12 04.11.19 10:24 zz When chopping is complete, unplug and press the EasyClick Plus release buttons (3) to detach the motor part. zz Lift the lid up. Carefully take out the blade before pouring out the contents of the bowl. To remove the blade slightly turn it then pull it off. Caution zz Do not use the chopper accessories (10/11/12) with chopping blades to process extremely hard foods, such as unshelled nuts, ice cubes, coffee beans, grains, or hard spices e.g. nutmeg. Processing these foods could damage the blades. zz If using the appliance to puree hot food ensure the liquid is not boiling. Allow hot food to cool slightly to avoid risk of scalding. zz Never place the chopper bowls in the microwave oven. Food Processor Accessory The food processor accessory (10) can be used for: zz Chopping, blending and mixing light batter; zz slicing, shredding and making French fries. Chopping (D) Using the blade (10h) you can chop meat, hard cheese, onions, herbs, garlic, vegetables, bread, crackers, and nuts. For processing liquids the quantity should not exceed 1/2 of working bowl. For best results of hard food processing fill the container with max. 700 g (24.5 oz). Refer to the Processing Guide D for maximum quantities and recommended speeds. Before Use zz Pre-cut foods into small pieces for easier chopping. zz Remove any bones, cartilage, tendons and gristle from meat to help prevent damage to the blades. 5722113784_HB701-MQ7025-MQ7077x_USCA__V08.indd 13 zz Remove stems from herbs, shell nuts. zz Make sure the anti-slip rubber ring (10g) is attached to the bottom of the food processor bowl. Assembly and Operation zz Carefully remove the plastic cover from the blade. zz The blade (10h) is very sharp! Always hold it by the upper plastic part and handle it carefully. zz Place the blade on the center pin of the bowl (10f). Press it down and give it a turn so that it locks into place. zz Fill the bowl with food. Attach the lid (10a) to the bowl with the latch (10e) positioned to the right of the bowl handle and align with marks. zz To lock the lid, turn it clockwise so that the latch engages with a click. zz Insert the motor part (2) into the coupling (10b) until it locks. zz Plug in the appliance and insert the pusher (10c) in the feed tube (10d). zz To operate the food processor, switch on the appliance. During processing, hold the motor part with one hand and the food processor bowl on the handle. zz When chopping is complete, unplug and press the EasyClick Plus release buttons (3) to detach the motor part. zz Press the lid latch (10e) and hold it. Turn the lid (10a) counter-clockwise to unlatch it. zz Lift the lid up. Carefully take out the blade before pouring out the contents of the bowl. To remove and unlock the blade, slightly turn it then pull it off. Caution zz Do not use the food processor accessory to chop extremely hard foods, such as unshelled nuts, ice cubes, coffee beans, grains or hard spices e.g. nutmeg. Processing these foods could damage the blades. zz Never place the food processor bowl in the microwave oven. 13 04.11.19 10:24 Using the blade (10h), you may also mix light batter like a pancake batter or a cake mixture based on up to 250 g / 2 cups of flour. Recipe Example: Pancake Batter 1.5 cups / 375 ml milk 2 cups / 250 g plain flour 2 eggs zz Pour milk into the bowl, then add flour and finally the eggs. zz Using full speed, mix the batter until smooth. Slicing / Shredding / Julienne / French Fry (E) Use the slicing insert (i) to slice raw fruit and vegetables into slices; e.g. cucumbers, onions, mushrooms, apples, carrots, radishes, potatoes, zucchini and cabbage. Use the fine and coarse shredding inserts (ii) to shred foods such as apples, carrots, potatoes, beets, cabbage, hard cheese (like Parmesan). Use the julienne insert (iii) to cut fruit and vegetable into julienne. Use the French fry disc (10j) to prepare french fries. For best results the quantity of processed food should not exceed 1/2 of working bowl. Refer to the Processing Guide E for recommended speeds. Assembly and Operation zz For slicing / shredding / julienning place an insert into the insert holder (10i) and snap into position. Place the assembled insert holder or French fry disc on the center pin of the bowl and give it a turn so that it locks into place. zz Attach the lid to the bowl with the latch positioned to the right of the bowl handle. zz To lock the lid, turn it clockwise so that the latch engages with a click. zz Insert the motor part into the coupling until it locks. zz Plug in the appliance and insert the food to be processed into the feed tube. zz For best French fry results, place 3-4 potatoes (depending on the size) in the feed tube of the lid while the motor is switched off. zz Switch the appliance on to operate. Never reach into the feed tube when the appliance is switched on. Always use the pusher to feed in food. zz After use, unplug and press the EasyClick Plus release buttons to detach the motor part. zz Press the lid latch and hold it. Turn the lid counter-clockwise to unlatch it. zz Lift the lid up. Carefully take out insert holder or French fry disc before pouring out the contents of the bowl. To remove the insert holder or French fry disc, slightly turn it then pull it off. zz To remove an insert, push it up at the one end that protrudes at the bottom side of the insert holder. Care and Cleaning (F) zz Always clean the hand blender and the suitable accessories thoroughly for first use and after every use with water and detergent. zz Unplug hand blender before cleaning. zz Do not immerse the motor part (2) or gearboxes (6a, 7a) in water or any other liquid. Clean with a damp cloth only. zz The lid (9a/10a) can be rinsed under running water. Do not immerse in water, nor place in a dishwasher. zz All other parts can be cleaned in a dishwasher. Do not use abrasive cleaners that could scratch the surface. zz You may remove the anti-slip rubber rings from the bottom of the bowls for an extra thorough clean. zz When processing foods with high pigment content (e.g. carrots or curcuma), 14 5722113784_HB701-MQ7025-MQ7077x_USCA__V08.indd 14 04.11.19 10:24 the accessories may become discolored. Wipe these parts with vegetable oil before cleaning them. Both the design specifications and these user instructions are subject to change without notice. Warranty and Service For detailed information see separate warranty and service leaflet or visit http://www.braunhousehold.com/en-us. Please do not dispose of the product in the household waste at the end of its useful life. Disposal can take place at appropriate collection points provided in your country. Troubleshooting Guide Problem Potential Causes Solution Hand blender does not operate. No power Check appliance is plugged in. Check the fuse /circuit breaker in your home. If none of the above contact Braun Service. 15 5722113784_HB701-MQ7025-MQ7077x_USCA__V08.indd 15 04.11.19 10:24 MISE EN GARDE IMPORTANTES Lorsque vous utilisez des appareils électriques, vous devez toujours respecter les mesures de sécurité de base pour réduire les risques d’incendie, de choc électrique et/ou de blessures, y compris ce qui suit: LIRE TOUTES LES INSTRUCTIONS. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. Les lames sont tranchantes. Manipulez-les avec précaution lorsque vous les retirez, insérez ou nettoyez. Utilisez les mêmes précautions lors du retrait, de l‘insertion de la lame ou disque hachoir du robot multifonction et des accessoires du hachoir. Vérifiez toujours que le boîtier à accessoires est exempt de fissures ou d‘autres dommages. Cet appareil n’est pas prévu pour être utilisé par des personnes dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, ou des personnes dénuées d’expérience ou de connaissance, sauf si elles ont pu bénéficier, par l’intermédiaire d’une personne responsable de leur sécurité, d’une surveillance ou d’instructions préalables concernant l’utilisation de l’appareil.“ Cet appareil ne devrait pas être utilisé par des enfants. Il faut faire preuve de prudence lors de son utilisation à proximité d’enfants. Enlevez tout matériau d‘emballage et toute étiquette promotionnelle avant d‘utiliser cet appareil pour la première fois. Éteignez l‘appareil. Débranchez l‘appareil de la prise de courant quand vous ne l‘utilisez pas, avant d‘enlever ou d‘installer des pièces et avant de le nettoyer. Pour débrancher l‘appareil, saisir la fiche et la tirer hors de la prise de courant. Ne jamais tirer sur le cordon. Pour éviter tout risque de choc électrique, n‘immergez jamais le boîtier du blocmoteur, le cordon ni la fiche de ce pied mixeur dans l‘eau ou d‘autres liquides. Seulement le pied amovible du mixeur et certaines pièces de cet appareil sont conçus pour être immergés dans l‘eau ou d‘autres liquides. Ne jamais immerger d‘autres pièces de cet appareil. Si le pied mixeur tombe dans un liquide, débranchez-le d‘abord et retirez-le immédiatement du liquide ensuite. Ne jamais atteindre l‘appareil dans le liquide sans avoir préalablement débranché l‘appareil. L‘utilisation d‘accessoires non vendus ni recommandés par Braun peuvent provoquer des incendies, des chocs électriques ou des blessures. Inspectez régulièrement le cordon d’alimentation, la fiche, ainsi que l’appareil pour y déceler tout dommage. Ne faites pas fonctionner l’appareil s’il est endommagé ou s’il ne fonctionne pas correctement. Renvoyez l‘appareil au centre de service Braun agréé le plus proche pour examen, réparation ou réglage. Évitez tout contact avec les lames ou les pièces mobiles. Ne pas utiliser à l‘extérieur ni à d‘autres fins que celles prévues. Garder les mains et les ustensiles à l’écart du récipient lors du mélange afin d‘éviter toutes blessures graves ou des dommages à l’appareil. On peut utiliser un 16 5722113784_HB701-MQ7025-MQ7077x_USCA__V08.indd 16 04.11.19 10:24 grattoir mais il doit être employé uniquement lorsque l’appareil ne fonctionne pas. 12. Détachez le pied de mixeur du boîtier du bloc-moteur avant de nettoyer les lames ou le pied de mixeur. 13. Lors du mélange de liquides, surtout de liquides chauds, utilisez un haut récipient ou préparez de petites quantités à la fois pour réduire le risque de renversements et de blessures dues à des brûlures. 14. Le pied de mixeur et le fouet en métal peuvent rayer ou marquer les revêtements antiadhésifs. Ne pas utiliser sur des batteries de cuisine à revêtement antiadhésif. 15. Veillez à ce que l’accessoire couvercle du robot multifonction soit bien verrouillé en place avant de mettre l’appareil en marche. Ne pas essayer de retirer le couvercle avant que la lame ne se soit arrêtée. 16. Vérifiez le bol de préparation pour y déceler la présence de corps étrangers avant de l‘utiliser. 17. Ne pas laisser le cordon pendre du bord d‘une table ou d‘un plan de travail. Ne pas laisser le cordon entrer en contact avec des surfaces chaudes, y compris une cuisinière. 18. La puissance nominale maximale est basée sur le hachoir MQ 20 «hc», qui est le plus puissant et d’autres équipements recommandés peuvent s’avérer être considérablement moins puissants.“ 19. Le hachoir «hc» est conçu pour préparer de petites quantités de nourriture destinées à une consommation immédiate et il est particulièrement recommandé pour préparer de la nourriture pour bébé. L’appareil n’est pas conçu pour préparer de larges quantités de nourriture en une seule fois. 20. Le couteau à lame double est tranchant. Soyez prudent, particulièrement lorsque vous retirez ou remplacez la lame du couteau. 21. Avant de procéder au remplacement des lames du couteau, mettre le bol en place. 22. Ne pas faire fonctionner l’appareil dans une armoire à appareils électroménagers ou sous une armoire murale. Lors du rangement dans une armoire à appareils électroménagers, 23. Nous recommandons de conserver les matériaux d‘emballage d‘origine au cas où vous en auriez besoin pour une expédition de l’appareil. Tenir tous les sacs en plastique hors de portée des enfants. 24. L’appareil est muni d’une fiche polarisée (une lame est plus large que l’autre). Afin de réduire les risques de choc électrique, cette fiche ne peut être branchée sur une prise polarisée que dans un seul sens. Si la fiche n’entre pas complètement dans la prise, inversez la fiche. Si la fiche n’entre toujours pas dans la prise, contactez un électricien qualifié. Ne modifiez pas la fiche de quelque façon que ce soit. CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS USAGE DOMESTIQUE SEULEMENT AVERTISSEMENT : RISQUE D‘INCENDIE OU DE CHOC ÉLECTRIQUE 17 5722113784_HB701-MQ7025-MQ7077x_USCA__V08.indd 17 04.11.19 10:24 Français Nos produits sont conçus pour répondre aux normes de qualité, de fonctionnalité et de conception les plus élevées. Nous espérons que votre nouvel appareil Braun vous apportera entière satisfaction. Avant utilisation Veuillez lire attentivement l’intégralité des instructions avant d’utiliser l’appareil et conservez-les pour référence. Retirez tous les emballages et les étiquettes et jetez-les de manière adaptée. Pièces et accessoires 1 Commutateur de vitesse Smarspeed / vitesse variable 2 Poignée à prise confortable et boîtier du bloc-moteur 3 Boutons déclencheurs EasyClick Plus 4 Manche ActiveBlade 5 Bol gradué 6 Accessoire fouet a Entraîneur b Fouet 7 Presse-purée a Entraîneur b Pied presse-purée c Palette 8 Accessoire de hacheur 1.5 tasses / 350 ml «hc» a Couvercle b Lame hachoir c Bol hachoir d Socle antidérapant en caoutchouc 9 Accessoire de hacheur 2 tasses / 500 ml «ca» a Couvercle (avec entraîneur) b Lame hachoir c Bol hachoir d Socle antidérapant en caoutchouc 10 Accessoire de robot ménager 6 tasses / 1500 ml «fp» a Couvercle (avec entraîneur) b Pièce d‘assemblage pour l‘organe moteur c Poussoir d Tube de remplissage e Loquet du couvercle f Bol du robot multifonction g Socle antidérapant en caoutchouc h Lame hachoir i Porte-lame (i) Lame pour trancher (fine, large) (ii) Lames pour râper (finement, grossièrement) (iii) Lame pour râpe à julienne j Disque coupe-frites Nettoyer toutes les pièces avant la première utilisation de l’appareil – consulter la section «Entretien et nettoyage». Utilisation de l’appareil Commutateur de vitesse intelligent à vitesse variable Le commutateur commande toutes les vitesses. Pour augmenter la vitesse, appuyer plus fortement. Plus la vitesse est élevée, plus les aliments sont mélangés et hachés rapidement et finement. Utilisation d’une seule main: le commutateur de vitesse intelligent Smartspeed (1) permet de mettre l’appareil sous tension et de modifier la vitesse d’une seule main. Manche ActiveBlade (A) Le mixeur à main est équipé d‘un manche ActiveBlade qui permet d‘étendre la lame jusqu‘au fond. Le réglage se fait automatiquement via la pression requise lors du mixage, ce qui est particulièrement adapté pour mixer les aliments durs comme les fruits et légumes crus. Il est aussi parfaitement adapté pour préparer des dips, des sauces, des vinaigrettes, des soupes, de la nourriture pour bébé ainsi que des boissons, des smoothies et des milkshakes. 18 5722113784_HB701-MQ7025-MQ7077x_USCA__V08.indd 18 04.11.19 10:24 Pour obtenir des résultats supérieurs, utiliser la vitesse la plus élevée. Assemblage et fonctionnement zz Fixer le manche ActiveBlade (4) au mo- teur jusqu‘à entendre un clic. zz Placer le manche ActiveBlade dans le mélange à mixer. Puis allumer l‘appareil comme décrit ci-dessus. zz Mixer les ingrédients jusqu‘à obtenir la consistance désirée en utilisant un léger mouvement de bas en haut. Selon la pression appliquée, le manche ActiveBlade s‘abaisse et la lame s‘étend. zz Après utilisation, débrancher le mixeur à main et appuyer sur les boutons de déverrouillage EasyClick Plus (3) pour retirer le manche de mixage. Avertissement zz Ne pas laisser les liquides ou ingrédients dépasser la ligne verte du manche ActiveBlade. zz Lors de l’utilisation de l’appareil pour réduire un aliment chaud en purée dans une casserole, retirer la casserole du feu et s’assurer que le liquide n’est pas en ébullition. Laisser l’aliment chaud refroidir légèrement pour éviter tout risque de brûlure. zz Quand le mixeur plongeant ne sert pas, ne pas le laisser dans une casserole chaude sur la cuisinière. zz Ne pas cogner le manche ActiveBlade contre le fond des casseroles et faittouts. Exemple de recette: Pesto vert 1/2 gousse d’ail 0.25 tasse / 25 g de parmesan doseur. Mixez à la vitesse la plus élevée pour obtenir la consistance souhaitée. Accessoire fouet (A) Utiliser le fouet uniquement pour fouetter de la crème et des blancs d’oeuf, et pour préparer des gâteaux éponge et des desserts prêts à mélanger. Assemblage et fonctionnement zz Attacher le fouet (6b) à l’entraîneur du fouet (6a). zz Aligner le boîtier du bloc-moteur et le fouet assemblé, puis pousser sur les pièces pour qu’elles s’emboîtent en faisant un déclic. zz Après l’utilisation, débrancher l’appareil, puis appuyer sur les boutons de dégagement facile EasyClick Plus pour détacher le boîtier du blocmoteur. Retirer ensuite le fouet de l’entraîneur du fouet. Conseils pour obtenir de meilleurs résultats zz Déplacer le fouet dans le sens des aiguilles d’une montre tout en le tenant légèrement incliné. zz Pour éviter les éclaboussures, commencer doucement et utiliser l‘accessoire fouet dans des récipients ou casseroles profonds. zz Mettre l’appareil sous tension seulement après avoir placé le fouet dans le récipient. zz Toujours s’assurer que le fouet et le bol à mélanger sont entièrement propres et exempts de matière grasse avant de fouetter des blancs d’oeuf. Fouetter tout au plus quatre blancs d’oeuf à la fois. 0.25 tasse / 25 g de tomates séchées Exemple de recette: Crème fouettée 1.8 tasse / 400 ml de crème froide (au moins 30 % de matière grasse, à 4 - 8 °C / 39 - 46F) 2 tasse / 20 g de basilic zz Commencer à basse vitesse (pression lé- 0.5 tasse / 20 g de pignons de pin 0.5 tasse / 50 ml d’huile d’olive Sel et poivre au gout zz Mettez tous les ingrédients dans le verre doseur dans l'ordre de la liste ci-dessus. zz Placez le mixeur à main au fond du verre gère sur le commutateur), puis augmenter la vitesse (pression plus forte sur le commutateur) tout en fouettant la crème. zz Pour que la crème fouettée soit plus 19 5722113784_HB701-MQ7025-MQ7077x_USCA__V08.indd 19 04.11.19 10:24 stable et ait un bon volume, utilizer toujours de la crème fraîche refroidie. Presse-purée (B) Le presse-purée peut être utilisé pour écraser des légumes et fruits cuits tels que les pommes de terre, les patates douces, les tomates, les prunes et les pommes. Avant l’utilisation zz Ne pas essayer de réduire en purée des aliments durs ou crus, étant donné queceux-ci peuvent endommager l’appareil. zz Peler et retirer les noyaux, pépins ou parties dures; cuire et égoutter avant de réduire le fruit/ légume en purée. Assemblage et fonctionnement zz Attacher l’entraîneur (7a) au pied (7b) en le tournant dans le sens des aiguilles d’une montre jusqu’à ce qu’il se verrouille en place. zz Mettre le presse-purée à l’envers, puis fixer la palette (7c) sur le pivot central, puis la tourner dans le sens inverse des aiguilles d’une montre pour la repérer (si l’entraîneur n’est pas fixée correctement, alors la palette ne restera pas en place.) zz Aligner le presse-purée assemblé et le boîtier du bloc-moteur, puis emboîter les deux pièces ensemble. Brancher l’appareil. zz Plonger le presse-purée dans les ingrédients, puis mettre l’appareil sous tension. zz En remuant doucement l’appareil de haut en bas, déplacer le presse-purée dans les ingrédients jusqu’à ce qu’ils aient la texture désirée. zz Relâcher le commutateur de vitesse intelligent et s’assurer que le presse-purée s’est complètement immobilisé avant de le retirer de l’aliment. zz Après l’utilisation, débrancher l’appareil. Ôter la palette (7c) en la tournant dans le sens des aiguilles d’une montre. zz Appuyer sur les boutons de dégagement facile EasyClick Plus pour détacher le presse-purée du boîtier du bloc-moteur. Séparer l’entraîneur du pied en tournant dans le sens inverse des aiguilles d’une montre. Avertissement zz Ne jamais utiliser le presse-purée dans une casserole sur un feu direct. zz Toujours enlever la casserole du feu et laisser son contenu refroidir légèrement. zz Poser le récipient sur une surface stable et plane et le soutenir avec la main libre. zz Ne pas cogner le presse-purée sur le côté du récipient de cuisson pendant l’utilisation ou après. Utiliser une spatula pour racler l’excédent d’aliments. zz Pour obtenir des résultats supérieurs lors du broyage, il ne faut jamais remplir plus qu’à moitié le récipient avec les aliments. zz Après avoir réduit en purée les aliments versés dans le récipient, attendre avant de réduire d’autres aliments en purée. zz Laisser l’appareil refroidir pendant quatre minutes avant de continuer la réduction en purée d’autres aliments. Exemple de recette: Pommes de terre en purée 2.2 lbs / 1 kg de pommes de terre cuites 7 fl. oz / 200 ml de lait chaud zz Mettre les pommes de terre dans un bol, puis les réduire en purée pendant 20 - 30 secondes (enfoncer le commutateur de vitesse intelligent Smartspeed aux trois quarts). zz Ajouter le lait. Continuer la réduction en purée pendant encore 20 – 30 secondes. Accessoire de hacheur (C) Les hacheurs (8/9/10) sont parfaitement adaptés pour hacher le fromage à pâte dure, les oignons, les herbes, l‘ail, les légumes, le pain, les biscuits et les noix. Utiliser le hacheur «hc» (8) pour des résultats fins. La durée de fonctionnement maximale du hachoir «hc» s’élève à: 1 minute pour les 20 5722113784_HB701-MQ7025-MQ7077x_USCA__V08.indd 20 04.11.19 10:24 grandes quantités d’ingrédients humides, 30 secondes pour les ingrédients secs, chauds ou durs ou les quantités < 4 oz / 100 g. Interrompre immédiatement l’opération en cas de diminution de la vitesse du moteur et/ou de fortes vibrations. Utiliser le hacheur ca (9) pour des quantités plus importantes et pour la nourriture dure. Consulter le guide C – Préparation pour connaître les quantités maximales et les vitesses. Avant l’utilisation zz Couper les aliments au préalable en petits morceaux pour qu’il soit plus facile de les hacher. zz Enlever les os, les tendons et les nerfs de la viande pour éviter d’endommager les lames. zz S’assurer que le socle antidérapant en caoutchouc (8d/9d) est fixé sous le bol du hachoir. Assemblage et fonctionnement zz Enlever avec précaution le protègelame en plastique. zz Les lames (8b/9b) sont très aiguisées! Les tenir toujours au niveau de la partie supérieure en plastique et les manier avec prudence. zz Placer la lame sur la tige centrale du bol du hachoir (8c/9c). Pousser la lame vers le bas et la faire tourner pour qu’elle se fixe en place. zz Verser l’aliment dans le hachoir, puis mettre les couvercles (8a/9a). zz Aligner le hachoir et le boîtier du bloc-moteur (2), puis emboîter les deux pièces ensemble. zz Pour utiliser le hachoir, mettre l’appareil sous tension. Pendant l’utilisation du hachoir, tenir le boîtier du bloc-moteur d’une main et le bol du hachoir de l’autre. zz Toujours hacher les aliments durs (par ex., le parmesan) à la vitesse la plus élevée. zz Quand le hachage est terminé, débran- cher l’appareil, puis appuyer sur les EasyClick Plus boutons de dégagement facile (3) pour détacher le boîtier du bloc-moteur. zz Soulever le couvercle. Retirer la lame avec précaution avant de vider le contenu du bol. Pour enlever la lame, la tourner légèrement, puis l’ôter en tirant. Attention zz Ne pas utiliser les accessoires de ha- cheur (8/9) avec les lames de hacheur sur des aliments extrêmement durs tels que des noix non décortiquées, des glaçons, des grains de café, des graines ou des condiments durs comme la muscade. Ces aliments pourraient endommager les lames. zz Si l’appareil est utilisé pour réduire en purée des aliments chauds, s’assurer que le liquide ne bout pas. Laisser un peu refroidir les aliments chauds afin d’éviter tout risque de brûlure. zz Ne jamais placer les bols du hachoir au microondes. Accessoire de robot culinaire Le robot culinaire (10) peut servir à: zz hacher, mixer et mélanger les pâtes légères; zz trancher, émincer et faire des frites. Hacher (D) La lame (10h) permet de hacher la viande, les fromages à pâte dure, les oignons, les fines herbes, l’ail, les légumes, le pain, les crackers et les noix. Lors du travail avec des liquides, le bol ne devrait pas être rempli à plus de la moitié. Pour des résultats optimaux lors du travail avec des aliments solides, ne mettez pas plus de 700 g (24.5 oz) de nourriture à la fois dans le contenant. Se référer au Guide d’utilisation D pour connaître les quantités maximales et les vitesses recommandées. 21 5722113784_HB701-MQ7025-MQ7077x_USCA__V08.indd 21 04.11.19 10:24 Avant l’utilisation zz Couper les aliments au préalable en petits morceaux pour qu’il soit plus facile de les hacher. zz Enlever les os, le cartilage, les tendons et les nerfs de la viande pour éviter d’endommager les lames. zz Retirer les tiges des herbes, décortiquer les noix. zz S’assurer que le socle antidérapant en caoutchouc (10g) est fixé sous le bol du robot culinaire. Assemblage et fonctionnement zz Enlever avec précaution le protègelame en plastique. zz La lame (10h) est très coupante! Toujours la tenir par la partie supérieure en plastique et la manipuler avec précaution. zz Placer la lame sur la tige centrale du bol (10f). Pousser la lame vers le bas et la faire tourner pour qu’elle se fixe en place. zz Mettre les aliments dans le bol. Fixer le couvercle (10a) au bol avec le loquet (10e) placé à la droite de la poignée du bol et aligné aux marques. zz Pour verrouiller le couvercle, le tourner vers la droite pour que le loquet s‘engage avec un clic. zz Insérer le boîtier du bloc moteur (2) dans le raccord (10b) jusqu’à ce qu’il se verrouille en place. zz Brancher l’appareil, puis insérer le poussoir (10c) dans le tube de remplissage (10d). zz Pour utiliser le robot, allumer l‘appareil. Pendant l‘utilisation, maintenir l‘organe moteur avec une main et le bol du robot au niveau de la poignée. Quand le hachage est terminé, débrancher l’appareil, puis appuyer sur les boutons de dégagement facile EasyClick Plus (3) pour détacher le boîtier du bloc-moteur. zz Appuyer sur le loquet du couvercle (10e) et le maintenir. Tourner le couvercle (10a) vers la gauche pour l‘ouvrir. zz Soulever le couvercle. Retirer prudemment la lame avant d‘enlever le contenu du bol. Pour retirer et déverrouiller la lame, la tourner légèrement puis l‘enlever. Attention zz Ne pas utiliser le robot culinaire pour hacher des aliments extrêmement durs, tels que des noix non décortiquées, des glaçons, des grains de café, des céréales ou des épices dures (par ex., de la muscade). Ces aliments pourraient endommager les lames. zz Ne jamais placer le bol du robot multifonctionau micro-ondes. En utilisant le couteau (10h), vous pouvez aussi mixer une pate fine comme une pate a pancake avec jusqu’a 250 g / 2 tasses de farine. «bc» Exemple de recette: Pâte à crêpe 1.5 tasse / 375 ml de lait 2 tasse / 250 g de farine ordinaire 2 oeufs zz Verser le lait dans le bol. Ajouter d’abord la farine, puis les oeufs. zz À la vitesse la plus élevée, mélange la pâte jusqu’à ce qu’elle ait une consistance lisse. Trancher / Émincer / Julienne / Frites (E) Utilisez les lames à trancher (i) pour couper en tranches les fruits et légumes crus, p. ex. concombres, oignons, champignons, pommes, carottes, radis, pommes de terre, courgettes et choux. Utiliser les râpes (ii) fine et épaisse pour couper des aliments tels que les pommes, les carottes, les pommes-de-terre, les betteraves, les choux, les fromages à pâte dure (comme le parmesan). Utiliser la lame à julienne (iii) pour couper les fruits et légumes en julienne. Le disque coupe-frites (10j) permet de préparer des frites. 22 5722113784_HB701-MQ7025-MQ7077x_USCA__V08.indd 22 04.11.19 10:24 Pour de meilleurs résultats, la quantité d’aliments ne doit pas excéder 1/2 du bol de travail. Se reporter au guide de fonctionnement E pour les vitesses recommandées. Assemblage et fonctionnement zz Pour trancher / émincer / couper en julienne, placer une lame dans le support (10i) et la fixer en position. Placer le support à lame assemblé ou le disque à frites sur la tige centrale du bol et le faire tourner pour qu‘il se verrouille en position. zz Fixer le couvercle au bol avec le loquet placé à la droite de la poignée du bol. zz Pour verrouiller le couvercle, le tourner vers la droite pour que le loquet s‘engage avec un clic. zz Insérer l‘organe moteur dans la pièce d‘assemblage jusqu‘à ce qu‘il se verrouille. zz Brancher l‘appareil et insérer les aliments à préparer dans le tube de remplissage. zz Pour obtenir les meilleures frites, placer 3-4 pommes de terre (selon leur taille) dans le tube de remplissage du couvercle tandis que le moteur est éteint. zz Allumer l‘appareil pour préparer. Ne jamais mettre les doigts dans le tube de remplissage lorsque l‘appareil est sous tension. Utiliser toujours le poussoir pour introduire des ingrédients. zz Après utilisation, débrancher l‘appareil et appuyer sur les EasyClick Plus boutons de déverrouillage pour retirer l‘organe moteur. zz Appuyer sur le loquet du couvercle et le maintenir. Tourner le couvercle vers la gauche pour l‘ouvrir. zz Soulever le couvercle. Retirer prudemment le support à lame ou le disque à frites avant d‘enlever le contenu du bol. Pour retirer le support à lame ou le disque à frites, le tourner légèrement puis l‘enlever zz Pour retirer une lame, appuyer sur l‘extrémité dépassant du côté inférieur du support à lame. Entretien et nettoyage (F) zz Toujours nettoyer soigneusement le mixeur à main et les accessoires associés avant la première utilisation puis après chaque utilisation avec de l’eau et du liquide vaisselle. zz Débrancher le mixeur plongeant avant de le nettoyer. zz Ne pas immerger le boîtier du bloc-moteur (2) ni les entraîneurs (6a, 7a) dans l’eau ou tout autre liquide. Nettoyer uniquement à l’aide d’un chiffon humide. zz Les couvercles (9a/10a) peuvent êtrerincés à l’eau courante. Ne pas les immerger dans l’eau ni les mettre au lave-vaisselle. zz Toutes les autres pièces peuvent être nettoyées au lave-vaisselle. Ne pas utiliser de nettoyant abrasif qui pourrait égratigner la surface. zz Il est possible de retirer le socle antidérapant en caoutchouc sous chaque bol pour un nettoyage en profondeur. zz Le mixage d’aliments à forte teneur en pigments (par ex. des carottes ou du curcuma) peut décolorer les accessoires. Essuyez ces éléments avec de l’huile végétale avant de les nettoyer. Les caractéristiques techniques du design ainsi que les présentes instructions peuvent changer sans préavis. Garantie et service Pour des informations détaillées, voir la notice de garantie et de service ou consultez le site www.braunhousehold.com. Ne jetez pas ce produit avec les ordures menageres lorsqu’il est en fin de vie. Il sera à deposer dans des sites de recuperation appropries conformement aux reglementations locales ou nationales en vigueur. 23 5722113784_HB701-MQ7025-MQ7077x_USCA__V08.indd 23 04.11.19 10:24 Guide de dépannage Problème Causes possibles Solution Le blender à main ne fonctionne pas Pas d'alimentation électrique Vérifiez que l’appareil est branché. Vérifiez le fusible/disjoncteur de votre logement. Si aucune des solutions ci-dessus ne fonctionne, contactez le service après-vente Braun. 24 5722113784_HB701-MQ7025-MQ7077x_USCA__V08.indd 24 04.11.19 10:24 CUIDADOS IMPORTANTES Al usar aparatos eléctricos, siempre se deben seguir las precauciones de seguridad básicas para reducir el riesgo de incendio, descarga eléctrica o lesiones a las personas, incluyendo las siguientes: LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. Las cuchillas están afiladas. Manéjelas con cuidado cuando las quite, inserte o limpie. Ejercite el mismo cuidado al retirar o insertar la cuchilla afilada o el disco del procesador de alimentos y los accesorios de picado. Verifique siempre que la caja del accesorio esté libre de grietas u otros daños. El aparato no está diseñado para que lo utilicen personas con capacidades físicas, sensoriales o mentales reducidas, o faltas de experiencia y conocimiento, a menos que una persona responsable de su seguridad les haya dado supervisión o instrucciones referentes al uso del aparato. Los niños no deberían usar este aparato. Tenga cuidado cuando lo use cerca de niños. Retire cualquier material de embalaje y las etiquetas promocionales antes de utilizar el aparato por primera vez. Apague el aparato. Desconéctelo del enchufe cuando no esté usándolo, antes de ponerle o quitarle piezas, y antes de limpiarlo. Para desenchufarlo, agarre la clavija y retírela del enchufe. Nunca tire del cable. Para protegerse contra una descarga eléctrica, no coloque el cuerpo del motor, el cable o la clavija eléctrica de esta batidora de mano en agua u otros líquidos. Sólo el eje desmontable de batido y otras piezas concretas del aparato se han diseñado para sumergirse en agua u otros líquidos. Nunca sumerja ninguna otra pieza de esta unidad. Si la batidora cae en un líquido, primero desconéctela y luego sáquela inmediatamente. No meta la mano al líquido sin desenchufar primero la unidad. El uso de accesorios o aditamentos no vendidos o recomendados por Braun puede provocar incendios, descargas eléctricas o riesgo de lesiones a las personas. Inspeccione periódicamente el cable de corriente, la clavija y el aparato en sí por si hubiera daños. No lo utilice si está dañado de cualquier manera o después que el aparato muestre un mal funcionamiento. Devuelva el aparato al centro de servicio de Braun autorizado más cercano para su examen, reparación o ajuste. Evite cualquier contacto con las cuchillas o piezas móviles. No lo use al aire libre o para ninguna cosa que no sea el propósito para el que se diseñó. Mantenga las manos y los utensilios fuera del recipiente mientras esté batiendo para evitar la posibilidad de lesiones personales graves o daños a la unidad. Se puede utilizar un raspador, pero se debe usar sólo cuando la unidad no esté funcionando. 25 5722113784_HB701-MQ7025-MQ7077x_USCA__V08.indd 25 04.11.19 10:24 12. Separe el eje de mezclado del cuerpo del motor antes de lavar las cuchillas o el eje. 13. Al mezclar líquidos, especialmente líquidos calientes, utilice un recipiente alto o haga cantidades pequeñas cada vez para evitar derrames, salpicaduras y posibilidades de lesión por quemaduras. 14. El eje metálico de mezclado y el batidor pueden rayar o marcar las superficies antiadherentes. No los utilice en baterías de cocina antiadherentes. 15. Asegúrese de que la cubierta del accesorio del procesador de alimentos esté fija en su lugar antes de operar el aparato. No intente quitar la tapa sino hasta que la hoja haya dejado de girar. 16. Compruebe el tazón por si hubiera objetos extraños antes de usarlo. 17. No deje que ningún cable cuelgue del borde de la mesa o del mostrador. No deje que el cable entre en contacto con superficies calientes, incluyendo la estufa. 18. El valor máximo está basado en la picadora hc MQ 20, que es la que más potencia consume, y otros accesorios recomendados quizás consuman una potencia considerablemente menor. 19. La picadora hc está diseñada para procesar pequeñas cantidades de alimentos para su consumo inmediato, y está especialmente recomendada para la preparación de comida para bebés. El aparato no está diseñado para preparar grandes cantidades de alimentos de una sola vez. 20. La cuchilla de doble hoja es afilada. Manéjela con cuidado. Tenga extremo cuidado al retirar o sustituir la hoja de la cuchilla. 21. El bol debe estar en su sitio antes de sustituir las hojas de la cuchilla. 22. No haga funcionar el aparato en una estantería de aparatos o bajo un armario de pared. Cuando lo almacene en una estantería de aparatos, desconecte la unidad del enchufe de pared. 23. Le sugerimos que guarde todos los materiales de embalaje en caso de que sea necesario el envío de la máquina en el futuro. Conserve todas las bolsas de plástico lejos de los niños. 24. Este aparato tiene una clavija polarizada (una hoja es más ancha que la otra). Para reducir el riesgo de descarga eléctrica, esta clavija se ajustará en un enchufe polarizado solamente de una forma. Si la clavija no entra bien en el enchufe, inviértala. Si aun así no ajusta, contacte con un electricista cualificado. No modifique la clavija en modo alguno. GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES SÓLO PARA USO DOMÉSTICO ADVERTENCIA: RIESGO DE INCENDIO O DESCARGA ELÉCTRICA 26 5722113784_HB701-MQ7025-MQ7077x_USCA__V08.indd 26 04.11.19 10:24 Español Nuestros productos están fabricados para cumplir los más altos estándares de calidad, funcionalidad y diseño. Esperamos que disfrute plenamente de su nuevo aparato Braun. Antes de empezar Lea atentamente todas las instrucciones del usuario antes de utilizar el aparato y consérvelas para futuras consultas. Retire todo el embalaje y las etiquetas y deséchelos del modo apropiado. Piezas y accesorios 1 Interruptor inteligente de velocidad / velocidades variables 2 Mango y cuerpo del motor de agarre cómodo 3 Botones de liberación EasyClick Plus 4 Brazo ActiveBlade 5 Vaso 6 Accesorio batidor a Caja de engranajes b Batidor 7 Accesorio del pasapurés a Caja de engranajes b Varilla del pasapurés c Pala 8 Accesorio de 1.5 tazas / 350 ml picadora de comida para bebés «hc» a Tapa b Hoja picadora c Recipiente picador d Anillo de goma antideslizante 9 Accesorio picador de 2 tazas / 500 ml «ca» a Tapa (con engranaje) b Hoja picadora c Recipiente picador d Anillo de goma antideslizante 10 Accesorio procesador de alimentos de 6 tazas / 1500 ml «fp» a Tapa (con engranaje) b Acople para el cuerpo del motor c d e f g h i Empujador Tubo de alimentación Enganche de la tapa Bol procesador de alimentos Anillo de goma antideslizante Hoja picadora Soporte para insertos (i) Inserto rebanador (fino, grueso) (ii) Insertos ralladores (fino, grueso) (iii) Inserto para juliana j Disco para patatas fritas Limpie todas las piezas antes de usarla por primera vez – consulte «Cuidado y limpieza». Cómo usar el aparato Interruptor inteligente de velocidad para velocidades variables Un apretón, todas las velocidades. Entre más pulse, mayor será la velocidad. Cuanto mayor sea la velocidad, más rápidos y más finos serán los resultados de mezclado y picado. Operación con una mano: el interruptor inteligente de velocidad (1) le permite encender el aparato y controlar la velocidad con una mano. Brazo ActiveBlade (A) La batidora de mano está equipada con un brazo ActiveBlade que permite extender la cuchilla hasta el fondo de la campana. El ajuste se realiza automáticamente según la presión requerida para las funciones de mezclado, y es especialmente apropiado para mezclar alimentos duros, como frutas y verduras crudas. También es ideal para preparar dips, salsas, aliños para ensalada, sopas y comida de bebé, así como bebidas y todo tipo de batidos. 27 5722113784_HB701-MQ7025-MQ7077x_USCA__V08.indd 27 04.11.19 10:24 Para obtener los mejores resultados, utilice la velocidad más alta. Ensamblado y funcionamiento zz Encaje el brazo ActiveBlade (4) en el cuerpo motor hasta que haga clic. zz Coloque el brazo ActiveBlade en la mezcla a trabajar. Encienda entonces el aparato como se describe más arriba. zz Mezcle los ingredientes hasta alcanzar la consistencia adecuada con un suave movimiento ascendente y descendente. Dependiendo de la presión aplicada, el brazo ActiveBlade se presiona y la cuchilla se extiende. zz Cuando termine de usarlo, desenchufe la batidora de mano y presione los botones de extracción EasyClick Plus (3) para desacoplar el brazo ActiveBlade. Precaución zz No permita que los líquidos o ingredien- tes suban por encima de la línea verde del brazo ActiveBlade. zz Si utiliza el aparato para hacer puré con comida caliente en un cazo o una olla, retire el cazo u olla de la fuente de calor y asegúrese de que el líquido no esté hirviendo. Deje que la comida caliente se enfríe ligeramente para evitar el riesgo de quemaduras. zz No deje que la batidora de mano se quede en una sartén caliente sobre la estufa cuando no esté usándose. zz Evite rayar el fondo de cazuelas y ollas con el brazo ActiveBlade. Ejemplo de receta: Pesto verde 1/2 diente de ajo 0.25 tazas / 25 g de queso parmesano 0.5 tazas / 20 g de piñones 0.5 tazas / 50 ml de aceite de oliva 0.25 tazas / 25 g de tomates secos 2 tazas / 20 g de albahaca Sal y pimienta al gusto zz Coloque todos los ingredientes en el vaso mezclador en el mismo orden en que aparecen en la lista. zz Coloque la batidora de mano en el fondo del vaso mezclador. Bata a la velocidad máxima hasta lograr la consistencia deseada. Accesorio batidor (A) Utilice el accesorio batidor sólo para montar nata, batir claras de huevo, hacer bizcochos y postres premezclados. Ensamblado y funcionamiento zz Instale el batidor (6b) en la caja de engra- najes (6a). zz Alinee el cuerpo del motor con el acce- sorio batidor montado y junte las piezas hasta que encajen. zz Después de usarla, desconecte y presione los botones de liberación EasyClick Plus para separar el cuerpo del motor. Luego saque el batidor de la caja de engranajes. Sugerencias para obtener los mejores resultados zz Mueva el batidor en sentido horario mientras lo sostiene con una leve inclinación. zz Para evitar salpicaduras, empiece despacio y use el accesorio batidor en el caso de cazuelas o recipientes profundos. zz Coloque el batidor en un recipiente y sólo entonces encienda el aparato. zz Siempre asegúrese de que el batidor y el recipiente de mezclado estén completamente limpios y libres de grasa antes de batir las claras de huevo. Sólo bata hasta 4 claras de huevo. Ejemplo de receta: Nata montada 1.8 tazas / 400 ml de nata fría (min. 30% contenido en grasas, 4 - 8 °C / 39 - 46F) zz Comience con una baja velocidad (presión ligera sobre el interruptor) y auméntela (más presión en el interruptor) mientras bate. zz Siempre use crema fresca refrigerada para lograr un volumen mayor y más estable al batir. 28 5722113784_HB701-MQ7025-MQ7077x_USCA__V08.indd 28 04.11.19 10:24 Accesorio de pasapurés (B) El accesorio para puré puede usarse para triturar frutas y verduras cocidas, como patatas, boniatos, tomates, ciruelas y manzanas. Antes de usarlo zz No triture alimentos duros o crudos, ya que podría dañar la unidad. zz Pele las piezas y retire los huesos o partes duras; cueza y escurra las frutas o verduras antes de triturarlas. Ensamblado y funcionamiento zz Ajuste la caja de engranajes (7a) a la va- rilla (7b) girando en sentido horario hasta que se bloquee en su sitio. zz Gire de cabeza el accesorio de pasapurés y coloque la paleta (7c) sobre el eje central y gírela en sentido antihorario para ubicarla. (Si la caja de engranajes no está ajustada correctamente, la pala no se fijará en su lugar.) zz Alinee el accesorio de pasapurés ensamblado con el cuerpo del motor y una las dos piezas hasta que encajen. Enchúfelo. zz Sumerja el accesorio de pasapurés en los ingredientes y encienda el aparato. zz Con un suave movimiento hacia arriba y hacia abajo, mueva el accesorio de pasapurés a través de los ingredients hasta lograr la textura deseada. zz Suelte el interruptor inteligente de velocidad y asegúrese de que el accesorio de pasapurés se haya detenido completamente antes de sacarlo de los alimentos. zz Después de usarlo, desconecte el aparato. Quite la pala (7c) girándolo en sentido horario. zz Pulse los botones de liberación EasyClick Plus para separar el accesorio de pasapurés del cuerpo del motor. Separe la caja de engranajes del eje girando en sentido antihorario. Precaución zz Nunca use el accesorio de pasapurés en un cazo sobre el fuego directo. zz Siempre retire el cazo del fuego y deje que se enfríe un poco. 5722113784_HB701-MQ7025-MQ7077x_USCA__V08.indd 29 zz Asiente el cazo o recipiente en una su- perficie estable y plana, y sosténgalo con su mano libre. zz No golpee el accesorio de pasapurés en el lado del recipiente de cocción durante el uso o después de él. Use una espátula para quitar el exceso de comida raspando. zz Para obtener mejores resultados al hacer puré, nunca llene con alimentos más de la mitad un cazo o recipiente. zz No procese más de un lote sin interrupción. zz Deje que el aparato se enfríe durante 4 minutos antes de continuar el procesamiento. Ejemplo de receta: Puré de patatas 2.2 lbs / 1 kg patatas cocidas 7 fl. oz / 200 ml leche tibia zz Coloque las patatas en un recipiente y hágalas puré durante 20 - 30 segundos (3/4 del camino en el interruptor inteligente de velocidad) zz Añada la leche. Siga haciendo puré durante otros 20 - 30 segundos. Accesorio picador (C) Las picadoras (8/9/10) están perfectamente indicadas para picar queso duro, cebollas, hierbas, ajo, verduras, pan, galletas y nueces. Use la picadora «hc» (8) para el picado fino. Tiempo de funcionamiento máximo para la picadora «hc»: 1 minuto para grandes cantidades de ingredientes húmedos, 30 segundos para ingredientes secos, calientes o duros o cantidades < 4 oz / 100 g. Si disminuye la velocidad del motor y/o se producen fuertes vibraciones, detenga el procesamiento de inmediato. Use la picadora «ca» (9) para grandes cantidades y alimentos duros. Consulte en la Guía de procesamiento C las cantidades máximas y las velocidades recomendadas. 29 04.11.19 10:24 Antes de usarlo zz Corte previamente los alimentos en tro- zos pequeños para facilitar el picado. zz Retire los huesos, tendones y cartílagos de la carne para ayudar a prevenir daños a las cuchillas. zz Asegúrese de que el anillo de goma antideslizante (8d/9d) esté fijo en la parte inferior del recipiente picador. Ensamblado y funcionamiento zz Quite con cuidado la cubierta de plástico de la cuchilla. zz Las cuchillas (8b/9b) son muy afiladas! Sujételas siempre por la pieza superior de plástico y sea cuidadoso al manejarlas. zz Coloque la cuchilla en el eje central del recipiente picador (8c/9c). Oprímalo hacia abajo y gírelo de modo que encaje en su lugar. zz Llene la picadora con comida y ponga la tapa (8a/9a). zz Alinee la picadora con el cuerpo del motor (2) y encájelos. zz Para accionar la picadora, encienda el aparato. Durante el procesado, sostenga el cuerpo del motor con una mano y la picadora con la otra. zz Siempre pique los alimentos más duros (por ejemplo, el queso parmesano) a máxima velocidad. zz Cuando termine de picar, desenchufe y pulse los botones de liberación EasyClick Plus (3) para separar el cuerpo del motor. zz Levante la tapa. Saque cuidadosamente la cuchilla antes de verter el contenido del recipiente. Para quitar la cuchilla, gírela ligeramente y tire de ella. Precaución zz No utilice los accesorios de picadora (8/9) con cuchillas de picar para procesar alimentos extremadamente duros, como nueces con cáscara, cubitos de hielo, granos de café y otros granos o especias duras como la nuez moscada. El procesamiento de estos alimentos podría dañar las cuchillas. zz Si utiliza el aparato para hacer puré con alimentos calientes, asegúrese de que el líquido no esté hirviendo. Deje que los alimentos se enfríen un poco para evitar el riesgo de quemaduras. zz Nunca coloque el recipiente picador en el horno de microondas. Accesorio de procesado de alimentos El accesorio de procesado de alimentos (10) se puede usar para: zz Picar, batir y mezclar masas ligeras; zz cortar rodajas, en tiras y patatas fritas. Picar (D) Usando la cuchilla (10h) puede picar carne, queso duro, cebollas, hierbas, ajo, verduras, pan, galletas y frutos secos. La cantidad necesaria para procesar líquidos no debe sobrepasar la mitad del recipiente de trabajo. Para obtener mejores resultados en el procesamiento de alimentos duros llene el recipiente como máximo con 700 g (24.5 oz). Consulte en la Guía de procesamiento D las cantidades máximas y las velocidades recomendadas. Antes de usarlo zz Corte previamente los alimentos en tro- zos pequeños para facilitar el picado. zz Retire los huesos, tendones y fibra de la carne para ayudar a evitarle daños a las cuchillas. zz Retire los tallos de las hierbas y las cáscaras de nueces. zz Asegúrese de que el anillo de goma antideslizante (10g) esté fijo en la parte inferior del recipiente procesador. Ensamblado y funcionamiento zz Quite con cuidado la cubierta de plástico de la cuchilla. zz La cuchilla (10h) es muy afilada. Siempre 30 5722113784_HB701-MQ7025-MQ7077x_USCA__V08.indd 30 04.11.19 10:24 sujétela por la parte superior de plástico y manéjela con cuidado. zz Coloque la cuchilla en el eje central del recipiente (10f). Oprímalo hacia abajo y gírelo de modo que encaje en su lugar. zz Llene el recipiente con los alimentos. Coloque la tapa (10a) en el recipiente con el enganche (10e) posicionado a la derecha del asa y haga coincidir las marcas. zz Cierre la tapa, girándola en el sentido de las agujas del reloj hasta que encaje con un clic. zz Inserte el cuerpo del motor (2) en el acoplamiento (10b) hasta que encaje. zz Enchufe el aparato e inserte el empujador (10c) en el tubo de alimentación (10d). zz Para manejar el procesador de comida, encienda el aparato. Durante el procesamiento, sujete el cuerpo motor con una mano y el recipiente del procesador de comida por el asa. zz Cuando termine de picar, desenchufe y pulse los botones de liberación EasyClick plus (3) para separar el cuerpo del motor. zz Presione el enganche (10e) de la tapa y sujételo. Gire la tapa (10a) en el sentido contrario a las agujas del reloj para desencajarla. zz Levante la tapa. Retire la cuchilla cuidadosamente antes de vaciar el contenido del recipiente. Para retirar y desbloquear la cuchilla, gírela levemente antes de extraerla. Precaución zz No use el accesorio procesador de alimentos para picar alimentos extremadamente duros, como frutos secos con cáscara, cubitos de hielo, granos de café, cereales o especias duras, por ejemplo la nuez moscada. El procesamiento de estos alimentos puede dañar las cuchillas. zz Nunca coloque el recipiente del procesador de alimentos en el horno de microondas. Con la cuchilla (10h) tambien pueden prepararse masas ligeras como masa de tortitas, con un maximo de 250 g / 2 tazas de harina. «bc» Ejemplo de receta: Masa para tortitas 1,5 tazas / 375 ml de leche 2 tazas / 250 g harina común 2 huevos zz Vierta la leche en el recipiente, luego añada la harina y, por último, los huevos. zz Usando la máxima velocidad, mezcle la masa hasta que esté suave. Fatiar / triturar / cortar em juliana / cortar em palitos (E) Utilice el inserto de corte (i) para cortar frutas y verduras crudas en trozos; por ejemplo, pepinos, cebollas, setas, manzanas, zanahorias, rábanos, patatas, calabacines y coles. Utilice los insertos para rallado fino y grueso (ii) para rallar alimentos como manzanas, zanahorias, patatas, remolacha, col, queso duro (como el queso parmesano). Use o encaixe para cortar em juliana (iii) para cortar frutas e legumes em juliana. Use o disco para cortar em palitos (10j) para preparar batatas para fritar. Para obtener mejores resultados, la cantidad de alimentos procesados no debe sobrepasar 1/2 del recipiente de trabajo. Consulte no Guia de processamento E as velocidades recomendadas. Montagem e operação zz Para fatiar / triturar / cortar em julia- na, coloque um encaixe no suporte de encaixe (10i) e engate na devida posição. Coloque o suporte de encaixe montado ou o disco para cortar em palitos no pino central do recipiente e gire-o de forma a engatar. zz Encaixe a tampa no recipiente com o fecho posicionado à direita da pega do recipiente. 31 5722113784_HB701-MQ7025-MQ7077x_USCA__V08.indd 31 04.11.19 10:24 zz Para bloquear a tampa, gire-a no sentido horário, de forma a que o fecho engate com um clique. zz Insira a peça do motor no acoplamento até engatar. zz Ligue o aparelho à tomada e insira os alimentos a processar no tubo de entrada. zz Para os melhores resultados de corte em palitos, coloque 3-4 batatas (dependendo do tamanho) no tubo de entrada da tampa enquanto o motor está desligado. zz Ligue o aparelho para o operar. Nunca introduza as mãos no tubo de entrada quando o aparelho está ligado. Utilize sempre o impulsor para colocar alimentos. zz Após a utilização, desconecte da tomada e prima os EasyClick Plus botões de libertação para desencaixar o corpo do motor. zz Pressione o fecho da tampa e segure-o. Gire a tampa no sentido anti-horário para a desengatar. zz Levante a tampa. Retire cuidadosamente o suporte de encaixe ou o disco para cortar em palitos antes de vazar o conteúdo do recipiente. Para retirar o suporte de encaixe ou o disco para cortar em palitos, gire-o ligeiramente e depois puxe-o para fora. zz Para retirar um encaixe, empurre-o para cima na extremidade que fica saliente no lado inferior do suporte de encaixe. Cuidado y limpieza (F) zz Limpie siempre la batidora de mano y los accesorios correspondientes detenidamente con agua y detergente antes del primer uso y tras cada uso. zz Desenchufe la batidora de mano antes de limpiarla. zz No sumerja el cuerpo del motor (2) o las cajas de engranajes (6a, 7a) en agua u otro líquido. Límpiela sólo con un paño seco. zz Las tapas (9a/10a) se pueden enjuagar bajo el chorro de agua. No las sumerja en agua ni las coloque en el lavavajillas. zz Todas las demás piezas pueden lavarse en un lavavajillas. No use limpiadores abrasivos que pudieran arañar la superficie. zz Puede quitar los anillos de goma antideslizantes de la parte inferior de los recipientes para una limpieza extra exhaustiva. zz Al procesar alimentos con un alto contenido de pigmentos (por ejemplo, zanahorias o cúrcuma), puede que los accesorios pierdan color. Limpie estas piezas con aceite vegetal antes de lavarlas. Tanto las especificaciones de diseño del producto como estas instrucciones para el usuario están sujetas a cambios sin aviso. Garantía y servicio técnico Para obtener información detallada, consulte el cuaderno de la garantía y el servicio técnico o visite www.braunhousehold.com. Por favor no depositar el producto en los desechos domésticos al final de su vida útil. La licuadora podrá depositarse en los correspondientes puntos de recogida que existan en su país. 32 5722113784_HB701-MQ7025-MQ7077x_USCA__V08.indd 32 04.11.19 10:24 Guía de solución de problemas Problema Causas potenciales Solución La batidora de mano no funciona. No hay corriente Compruebe que el aparato esté conectado. Compruebe los fusibles/interruptores de su casa. Si no se corresponde con ninguna de las de arriba contacte con el Servicio Técnico de Braun. 33 5722113784_HB701-MQ7025-MQ7077x_USCA__V08.indd 33 04.11.19 10:24