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(continued from other side) plets dans le module 3 (voir figure 2) permettront de créer un second biseau léger et d’obtenir un fil très tranchant et efficace. On doit pouvoir couper du papier doucement et effectuer des coupes courbes ou droites facilement. Si ce n’est pas le cas, effectuez quelques passages supplémentaires. Pour un résultat optimal, centrez la lame latéralement dans la fente et maintenez toute la longueur du fil de la lame en contact avec les deux disques à affûter internes pendant l’affilage et le polissage. Appliquez une pression vers le bas d’environ 1,5 kg sur la lame dans le module 3. Maintenez le niveau de la lame, effectuez des mouvements fluides et constants tandis que vous exercez la pression vers le bas recommandée et assurez-vous que les disques tournent. N’affilez pas excessivement dans le module 3. RÉ-AFFILER LE TRANCHANT D’UN COUTEAU À 15 DEGRÉS Suivez la procédure initiale d’aiguisage pour le module 1 telle que décrite ci-dessus pour les lames à 15°, en effectuant cinq (5) passages doubles dans le module 1 et en maintenant la pression vers le bas recommandée. Écoutez pour vous assurer que les deux disques à affûter tournent bien. Vérifiez le tranchant du fil, puis effectuez deux à trois (2-3) passages doubles dans le module 3. COMMENT AIGUISER LES LAMES EURO/AMÉRICAINES ET AUTRES COUTEAUX À 20° Module 2 Pour les lames de type euro/américain à 20°, passez directement au module 2 (voir figure 3). N’utilisez pas le module 1. Maintenez l’aiguiseur sur la table avec votre main gauche. Insérez la lame du couteau dans la fente du module 2. Enfoncez-la afin que le tranchant du couteau soit maintenu en contact étroit avec le V formé par les deux disques diamantés internes et faites glisser la lame d’avant en arrière avec un mouvement de scie. Pour un résultat optimal, centrez la lame latéralement dans la fente et évitez qu’elle frotte contre les parois de la fente. Appliquez une force vers le bas d’environ 2* kilos tandis que vous actionnez la lame. Écoutez attentivement les disques pour vous assurer qu’ils tournent bien lorsque vous actionnez la lame. L’affûtage ne sera pas aussi efficace si vous appuyez trop doucement pendant l’aiguisage. Si votre couteau n’est pas trop émoussé avant l’affûtage, vous découvrirez que 10 passages doubles complets dans le module 2 (en appliquant la pression vers le bas recommandée) sont suffisants pour donner un tranchant affilé à la lame. Cependant, si le couteau est très émoussé au départ, vous découvrirez que 20 passages doubles complets ou plus seront nécessaires la première fois que vous reformez et aiguisez l’ancien tranchant.Avant de quitter le module 2, vérifiez le fil du tranchant en coupant une feuille de papier imprimante. On doit pouvoir la couper aisément en sentant seulement une légère rugosité lors du mouvement de coupe. Lorsque le couteau est suffisamment aiguisé, passez au module 3. *2 kilos représentent à peu près le poids d’un annuaire de 5 cm d’épaisseur. MODULE 3 (AFFILAGE ET POLISSAGE) COUTEAUX À 20° Si le couteau à 20° est correctement affûté dans le module 2, seuls 2 ou 3 passages doubles complets dans le module 3 (voir figure 4) permettront de terminer le second biseau et d’obtenir un fil très tranchant et efficace. Pour un résultat optimal, centrez la lame latéralement à l’intérieur de la fente et maintenez la longueur de la lame alignée à la ligne du centre de la fente tandis que vous affilez et polissez. Appliquez une force d’environ 1,5 kg vers le bas dans le module 3. Effectuez des mouvements fluides et constants tandis que vous exercez la pression vers le bas recommandée et assurez-vous que les disques tournent. Le tranchant obtenu doit pouvoir couper du papier doucement et effectuer des coupes courbes ou droites facilement. RÉ-AFFILER LE TRANCHANT D’UN COUTEAU À 20 DEGRÉS Suivez la procédure du module 3 décrite ci-dessus pour les couteaux à 20° et effectuez deux ou trois (2 ou 3) passages doubles tout en exerçant la pression vers le bas recommandée. Écoutez pour vous assurer que les deux disques à affûter tournent bien. Vérifiez le tranchant de la lame. Si ce processus ne permet pas d’obtenir le tranchant désiré, effectuez quatre (4) passages doubles supplémentaires dans le module 2 suivis de deux ou trois (2-3) passages dans le module 3. Vous devriez généralement pouvoir ré-aiguiser plusieurs fois en utilisant uniquement le module 3. Remarque: Cette procédure de ré-affûtage des couteaux à 20° diffère légèrement de la procédure de ré-aiguisage recommandée pour les couteaux de type asiatique à 15° décrite ci-dessus. AIGUISER LES COUTEAUX À DENTS Les lames à dents peuvent être aiguisées dans le module 3 marqué “Polissage & lames dentées” (voir figure 5). Centrez la lame dans la fente du module 3 et effectuez cinq (5) passages doubles. Vérifiez le tranchant, et si nécessaire, effectuez 5 passages doubles complets supplémentaires. Examinez la lame. Si la lame à affûter est très émoussée, effectuez d’abord deux passages doubles complets dans le module 2 puis cinq (5) passages complets dans le module 3. Par nature, les couteaux à dents ne paraîtront jamais aussi aiguisés ou ne couperont jamais aussi fluidement que des lames lisses. Attention: Ne faites pas trop de va-et-vient dans le module 2, cela ôterait rapidement du métal à la lame dentée. LAMES ASIATIQUES SPÉCIFIQUES Le ProntoPro® est conçu pour aiguiser les couteaux asiatiques à tranchant double face tels que le Santoku qui est traditionnellement aiguisé à 15°. Cependant, n’aiguisez aucun couteau asiatique à 15° dont le tranchant ne comporte qu’une seule face, tel que le couteau de type sashimi traditionnel qui sert souvent à préparer le sashimi. Le ProntoPro® aiguise simultanément les deux cotés du tranchant alors que les couteaux à sashimi sont conçus pour être aiguisés d’un seul côté de la lame. Les aiguiseurs électriques 15XV et 1520 de Chef’sChoice sont conçus pour aiguiser tous les couteaux de type asiatique, notamment ceux dont le tranchant est à simple face. COUTEAUX CÉRAMIQUE Le ProntoPro® n’est pas recommandé pour les couteaux en céramique. CISEAUX N’essayez pas d’aiguiser des ciseaux avec le ProntoPro®. EdgeCraft fabrique bien des aiguiseurs de ciseaux électriques et manuels. MARQUES DE COUTEAUX Le ProntoPro® donnera un tranchant excellent à tous les couteaux métalliques de types euro/ américain et asiatique quelle que soit leur marque, notamment Global, Henckels, Wusthof, Sabatier, Lamson, Chicago, Russell Harrington, Mundial, Chef’sChoice, Messermeister, Forschner, Cuisinart, Kitchen Aid, Shun et bien d’autres. VÉRIFIER LE TRANCHANT Afin de vérifier le tranchant et le pouvoir de coupe de votre couteau, tenez une feuille de papier verticalement par son bord supérieur et coupez prudemment la feuille à une petite distance (sûre) de vos doigts. Un tranchant affilé (pour une lame lisse) coupera aisément sans déchirer le papier. Sinon, essayez de couper une tomate. Un couteau aiguisé doit pénétrer la peau de la tomate et la transpercer du premier coup, sans devoir exercer une pression importante sur le couteau. ENTRETIEN : • L’extérieur du ProntoPro® peut être nettoyé à l’aide d’un chiffon doux humide. • Expulsez et jetez périodiquement les poussières métalliques dues à l’aiguisage en retournant l’aiguiseur et en le tapant doucement au-dessus d’un journal, d’une serviette en papier ou de toute autre feuille de papier. • Cet aiguiseur ne nécessite aucune huile ni autre lubrifiant. Garantie limitée : Lors d’une utilisation normale, ce produit EdgeCraft est garanti contre les matériaux défectueux et les vices de fabrication pendant une période d’un (1) an à compter de la date d’achat initial (“Période de garantie”). Nous réparerons ou remplacerons, à notre discrétion, tout produit ou élément défectueux au niveau des matériaux ou comportant des vices de fabrication gratuitement si le produit nous est retourné par colis affranchi accompagné d’une preuve d’achat datée au cours de la période de garantie. Cette garantie ne s’applique pas lors d’un usage commercial ou lors d’emploi abusif. TOUTES LES GARANTIES IMPLICITES, Y COMPRIS LES GARANTIES IMPLICITES DE QUALITÉ MARCHANDE ET DE CONFORMITÉ POUR UN USAGE SPÉCIFIQUE SONT LIMITÉES À LA PÉRIODE DE GARANTIE. LA COMPAGNIE EDGECRAFT NE POURRA ÊTRE TENUE RESPONSABLE DES DOMMAGES CONSÉCUTIFS OU INDIRECTS. Certains états ne permettent pas de limitation de la durée des garanties implicites et certains états ne permettent pas les exclusions ou les limitations des dommages consécutifs ou indirects, les limitations mentionnées ci-dessus ne s’appliquent donc peut-être pas à votre cas particulier. Cette garantie limitée vous confère des droits spécifiques, et vous disposez éventuellement d’autres droits qui varient selon les états. CONCU ET ASSEMBLÉ AUX U.S.A. Par les fabricants d’aiguiseurs de couteaux professionnels Diamond Hone® Chef’sChoice®, vendus partout dans le monde. EdgeCraft Corporation 825 Southwood Road Avondale, PA 19311 USA (800)342-3255 (610)268-0500 ® Chef’sChoice® EdgeCraft® et Diamond Hone® sont des marques déposées de la société EdgeCraft. Ce produit peut être couvert par un ou plusieurs brevets EdgeCraft et/ou brevets en cours d’enregistrement tels qu’indiqués sur le produit. © 2012 EdgeCraft Corporation G12 M6419A3 www.chefschoice.com E ProntoPro® Modelo 4643 Para cuchillos de estilo europeo/ americano de 20° y asiático de 15° El afilador Chef’sChoice® ProntoPro® Diamond Hone® (Modelo 4643) fabricado por EdgeCraft es un afilador manual de increíble rapidez que proporcionará un filo duradero y de gran eficacia a todos los cuchillos de cocina convencionales. Se lo ha diseñado para afilar hojas asiáticas de 15° de doble bisel y todos los populares cuchillos europeos o americanos de 20°. También puede utilizarse para afilar navajas de bolsillo, cuchillos aserrados y la mayoría de los cuchillos deportivos. Es probable que esté al tanto de qué cuchillos tienen filos de 15° y qué cuchillos tienen los filos más antiguos de 20°. Hasta hace poco tiempo, casi todos los cuchillos vendidos en los América estaban fabricados en Alemania o en los Estados Unidos y tenían un filo universal de 20°. Alrededor del año 2000, se popularizaron los cuchillos de estilo asiático afilados a 15°. En los últimos años, algunas marcas europeas y estadounidenses introdujeron cuchillos con filos de 15°. Probablemente desee afilarlos según sus ángulos de fábrica original. Sin embargo, si lo desea, puede afilar sus cuchillos antiguos de 20° mediante el procedimiento de afilado aquí descripto para los cuchillos de 15°. La primera vez que afile un cuchillo de 20° a 15°, tardará más tiempo en afilarlo; no obstante, después de eso, el tiempo de afilado será el típico de los cuchillos de 15°. No intente afilar cuchillos asiáticos (15°) de un solo bisel, tales como los cuchillos de sashimi. Consulte la sección titulada “Hojas asiáticas especializadas”. DESCRIPCIÓN GENERAL El novedoso diseño ProntoPro® de tres etapas, que utiliza abrasivos 100% de diamante, ofrece un proceso de afilado en dos pasos para brindarle a su cuchillo un filo más duradero parecido al de una hoja de afeitar. Si tiene un cuchillo de hoja asiática de 15°, debe afilarlo primero en la etapa asiática, (etapa 1) y, a continuación, debe realizar un proceso de microamolado y pulido en la etapa 3, “Pulido y aserrado”, para dejarlo con la calidad de una hoja de afeitar. Para afilar hojas de estilo europeo y americano de 20°, primero debe afilarlo en la etapa 2 “Europeo/americano” y, a continuación, realizar un proceso de amolado y micropulido en la etapa 3, “Pulido y aserrado”. Siempre utilice el afilador con el logotipo de Chef’sChoice® mirando hacia usted. Ambos lados de la hoja del cuchillo toman forma y se afilan a la vez. Los abrasivos se componen de cristales de diamante puro seleccionados incrustados en exclusivos discos de afilado de precisión. El modelo 4643, por lo tanto, supera a los afiladores manuales convencionales que utilizan abrasivos de menor eficiencia y carecen de control en el ángulo de afilado. El diamante, el material más duro que se conoce, tiene una muy larga duración. Los cuchillos afilados con ProntoPro® realizarán un “corte” suave que ayuda a realizar cortes de verduras, frutas y carnes sin esfuerzo. Se logra un corte y un rebanado fluidos y elimina el agobio de trabajar con cuchillos sin filo. El afilador crea un filo de doble bisel, forma arqueada y mayor duración, con mayor resistencia que los filos convencionales “con forma de V” o de bisel cóncavo. Esta exclusiva estructura arqueada garantiza un filo superior que se conservará durante más tiempo. Los cuchillos aserrados también pueden afilarse con ProntoPro®; solo debe utilizar la etapa 3 marcada como “Pulido y aserrado”. (Consulte la sección Afilado de cuchillos aserrados). Los diamantes especiales que se utilizan en esa etapa generan “micro hojas” con filo extremo en todos los dientes principales, lo que potencia el corte y disminuye los efectos de aserrado y rasgadura típicos de las hojas dentadas. En general, incluso los cuchillos aserrados “recién salidos de fábrica” tienen dientes aserrados amellados que pueden mejorarse mediante el afilado con ProntoPro®. Puede restaurar los dientes aserrados amellados a un estado mejor que nuevo. La eficacia del corte dentado depende casi en su totalidad del filo de las puntas (filos) de los dientes. No es necesario afilar los laterales ni las partes inferiores de las ondulaciones interdentales dado que, en general, no se utilizan para el corte. (izquierda y derecha) dentro de la ranura y mantenga toda la longitud del filo de la hoja en contacto con los discos de afilado internos a medida que realiza el amolado y el pulido. En la etapa 3, ejerza una presión de alrededor de 2 kilos sobre la hoja. Mantenga el nivel de la hoja, realice pasadas uniformes y suaves, mantenga la presión recomendada y asegúrese de que los discos estén en movimiento. No realice un amolado excesivo en la etapa 3. CÓMO AFILAR HOJAS ASIÁTICAS, SANTOKU Y OTRAS HOJAS DE FACETADO DOBLE DE 15° Etapa 1 Para afilar, sostenga el afilador sobre la mesa con su mano izquierda. Inserte la hoja del cuchillo en la ranura de la etapa 1 marcada como asiática (ver Figura 1). Manténgala hoja del cuchillo al nivel de la mesa, ejerza presión para poner la hoja del cuchillo en contacto constante y firme con la “V” ubicada entre los dos discos internos recubiertos de diamantes y deslice la hoja hacia atrás y hacia adelante en un movimiento similar al de una sierra. Para obtener resultados óptimos, centre la hoja (izquierda a derecha) en la ranura del afilador de la etapa 1 y evite frotar la cara de la hoja contra las paredes de la ranura. Cuando mueva la hoja, ejerza una presión aproximada de 2 kg. Escuche con atención los discos para asegurarse de que ambos estén girando cuando mueva la hoja. El afilado no será tan eficaz si ejerce poca presión al afilar. Si antes de realizar el afilado nota que el cuchillo no está demasiado romo, quizá le resulten suficientes unos 10 pares de pasadas hacia atrás y hacia adelante (o menos) en la etapa 1 (con la presión recomendada) para obtener un buen filo de la hoja. Sin embargo, si el cuchillo está muy romo, quizá necesite 20 pares de pasadas hacia atrás y hacia adelante o más la primera vez para formar de nuevo y afilar el filo viejo. Después de realizar el afilado en la etapa 1, corte un trozo de papel para verificar cuán afilado está. El cuchillo debería poder cortar papel de calidad de copia con rapidez con una leve rugosidad en la acción de corte. Cuando esté lo suficientemente afilado, someta el cuchillo a la etapa 3 tal como se describe a continuación. PARA AFILAR CUCHILLOS EUROPEOS/AMERICANOS Y OTROS CUCHILLOS DE 20° Etapa 2 Para las hojas europeas/americanas de 20°, comience por la etapa 2 (ver figura 3). No ejecute la etapa 1. Sostenga el afilador sobre la mesa con su mano izquierda. Inserte la hoja del cuchillo en la ranura de la etapa 2. Ejerza presión para poner la hoja del cuchillo en contacto constante y firme con la “V” ubicada entre los dos discos internos recubiertos de diamantes y deslice la hoja hacia atrás y hacia adelante en un movimiento similar a una sierra. Para obtener resultados óptimos, centre la hoja (izquierda a derecha) en la ranura y evite frotar la cara de la hoja contra las paredes de la ranura. Cuando mueva la hoja, ejerza presión hacia abajo, aproximadamente de 2 kg. Escuche con atención los discos para asegurarse de que ambos giren cuando mueva la hoja. El afilado no será tan eficaz si ejerce poca presión al afilar. Si antes de realizar el afilado nota que el cuchillo no está demasiado romo, quizá le resulten suficientes unos 10 pares de pasadas hacia atrás y hacia adelante (o menos) en la etapa 2 (con la presión recomendada) para obtener un buen filo de la hoja. Sin embargo, si el cuchillo está muy romo, quizá necesite 20 pares de pasadas hacia atrás y hacia adelante o más la primera vez para formar de nuevo y afilar el filo viejo. Antes de finalizar la etapa 2, verifique que la hoja esté bien afilada. Para ello, corte un pedazo de papel de calidad de copia. Debería cortar papel con facilidad con una leve rugosidad en la acción de corte. Cuando tenga el filo suficiente, siga con la etapa 3. *2 kilos es aproximadamente el peso de una guía telefónica de 5 cm de alto. No afile cuchillos con filo de 15° en la etapa 2. ETAPA 3 (AMOLADO Y PULIDO) DE CUCHILLOS DE 15° Si ha afilado como corresponde el cuchillo de 15° en la etapa 1, solo realice de 2 a 5 pares de pasadas hacia atrás y adelante en la etapa 3 (ver figura 2) para crear un segundo bisel pequeño y obtendrá un filo muy cortante y eficaz. Debería poder cortar papel suavemente y realizar cortes derechos o curvos con facilidad. De lo contrario, realice algunos pares de pasadas más. Para obtener resultados óptimos, centre la hoja REAFILADO DE LA HOJA DE CUCHILLOS DE 15° Siga el procedimiento de afilado inicial de la etapa 1 según la descripción precedente para los cuchillos de 15°. Haga cinco (5) pares de pasadas hacia atrás y hacia adelante en la etapa 1 mientras mantiene la presión recomendada. Escuche para confirmar el giro de los dos discos de afilado. Pruebe la la capacidad de corte del filo y, a continuación, continúe con dos a tres (2-3) pares de pasadas en la etapa 3. *2 kilos es aproximadamente el peso de una guía telefónica de 5 cm de alto. ETAPA 3 (AMOLADO Y PULIDO) DE CUCHILLOS DE 20° Si ha afilado como corresponde el cuchillo de 20° en la etapa 2, solo realice de 2 ó 3 pares de pasadas hacia atrás y adelante en la etapa 3 (ver figura 4) para completar un segundo bisel pequeño y obtener un filo muy cortante y eficaz. Para obtener resultados óptimos, centre la hoja (izquierda y derecha) dentro de la ranura y mantenga toda la longitud del filo de la hoja alineada con la línea central de la ranura a medida que realiza el amolado y el pulido. Ejerza alrededor 2 kilos de presión hacia abajo en la etapa 3. Realice pasadas uniformes y suaves, mantenga la presión recomendada y asegúrese de que los discos estén en movimiento. La hoja afilada debería poder cortar papel sin problemas y realizar cortes derechos o curvos con facilidad. REAFILADO DE HOJAS DE CUCHILLOS DE 20° Siga el procedimiento para la etapa 3 descripto arriba para los cuchillos de 20° y realice dos o tres (2-3) pares de pasadas mientras mantiene la presión recomendada. Escuche para confirmar el giro de los dos discos de afilado. Pruebe si la hoja está afilada. Si este proceso no proporciona el filo deseado, realice otros cuatro (4) pares de pasadas hacia atrás y adelante en la etapa 2 seguidos de dos o tres (2-3) pares en la etapa 3. En general, debe poder reafilar el cuchillo varias veces solo en la etapa 3. Nota: el procedimiento para realizar el reafilado de cuchillos de 20° es levemente diferente al procedimiento de reafilado recomendado para los cuchillos de 15° de tipo asiático descripto arriba. AFILADO DE HOJAS ASERRADAS Las hojas aserradas pueden afilarse en la etapa 3 denominada “Pulido y aserrado” (ver la Figura 5). Centre la hoja en la ranura de la etapa 3 y realice cinco (5) pares de pasadas hacia adelante y hacia atrás. Pruebe el filo y, si es necesario, realice cinco pares de pasadas completas más. Examine la hoja. Si la hoja que debe afilar está amellada, primero realice dos pares de pasadas completas (hacia atrás y hace adelante) en la etapa 2 y, a continuación, realice cinco (5) pares de pasadas en la etapa 3. Debido a su naturaleza, el cuchillo aserrado nunca parecerá tan afilado ni cortará tan suavemente como una hoja de filo liso. Precaución: no realice muchas pasadas en la etapa 2 ya que podrá quitar metal con rapidez de la hoja aserrada. HOJAS ASIÁTICAS ESPECIALIZADAS El modelo ProntoPro® ha sido diseñado para afilar hojas asiáticas de doble bisel tales como la hoja Santoku que suele afilarse a 15°. Sin embargo, no afile ningún cuchillo asiático de 15° de un solo lado y de un solo bisel, por ejemplo, la tradicional hoja estilo sashimi que por lo general se utiliza para la preparación de sashimi ultra delgado. El modelo ProntoPro® afila de manera simultánea ambos lados del filo de corte, mientras que los cuchillos sashimi han sido diseñados para ser afilados solo de un lado de la hoja. Chef’sChoice ofrece los modelos 15XV y 1520 de afiladores eléctricos diseñados para afilar todo tipo de cuchillos de estilo asiático, incluso los cuchillos de un solo lado. CUCHILLOS DE CERÁMICA No se recomienda utilizar el afilador ProntoPro® con cuchillos de cerámica. TIJERAS No intente utilizar el ProntoPro® para afilar tijeras. EdgeCraft fabrica afiladores de tijeras manuales y eléctricos. MARCAS DE CUCHILLOS El afilador ProntoPro® brindará un filo excelente a todos los cuchillos europeos y americanos convencionales de metal y a los cuchillos asiático, incluidos los Global, Henckels, Wusthof, Sabatier, Lamson, Chicago, Russell Harrington, Mundial, Chef’sChoice, Messermeister, Forschner, Cuisinart, Kitchen Aid, Shun y muchos, muchos más. PRUEBA DE FILO Para probar la capacidad de corte y el filo de su cuchillo, sostenga una hoja de papel de posición vertical por su borde superior y, con cuidado, córtela a poca distancia (pero segura) de sus dedos. Deberá cortar con suavidad un filo definido (con una hoja de filo liso) sin arrancar el papel. También puede cortar un tomate a modo de prueba. El cuchillo afilado debería penetrar la piel del tomate y atravesarla en el primer intento sin tener que aplicar demasiada fuerza sobre el cuchillo. MANTENIMIENTO: • Podrá limpiar la parte externa de ProntoPro® con un paño suave y húmedo. • Periódicamente, sacuda y deseche el polvo de metal proveniente del afilado. Para ello, dé vuelta el afilador y golpéelo suavemente sobre un periódico, una toalla de papel u otra hoja de papel. • No es necesario utilizar aceite ni otros líquidos lubricantes con este afilador. Garantía limitada: Cuando se utiliza con el cuidado normal, el producto EdgeCraft está garantizado contra defectos del material y de fabricación por un período de un (1) año a partir de la fecha de compra original (“Período de garantía”). Procederemos a la reparación o al reemplazo, según nuestro criterio, sin cargo, de todo producto o pieza que sea defectuoso en cuanto a su material o a su fabricación siempre que el producto se envíe por correo postal prepago junto con el comprobante de compra con fecha, dentro del Período de garantía. Esta garantía no se aplica para uso comercial o para ninguna otra utilización indebida del producto. TODAS LAS GARANTÍAS IMPLÍCITAS, INCLUIDAS LAS DE APTITUD PARA LA VENTA Y ADECUACIÓN A UN FIN ESPECÍFICO, SE LIMITAN AL PERÍODO DE GARANTÍA. EDGECRAFT CORPORATION NO SE HACE RESPONSABLE POR NINGÚN TIPO DE DAÑO INDIRECTO O FUTURO. Algunos estados no tienen limitaciones acerca de la cantidad de tiempo que debe durar una garantía implícita y otros estados no permiten la exclusión o la limitación de daños indirectos o emergentes. En consecuencia, es posible que las limitaciones o exclusiones enumeradas arriba no se apliquen a su caso. Esta garantía limitada le otorga derechos legales específicos; además, podrá tener otros derechos que varían en función de los estados. MONTADO EN LOS ESTADOS UNIDOS DE AMÉRICA. De los fabricantes de los afiladores profesionales de cuchillos Chef’sChoice® Diamond Hone® de venta mundial. EdgeCraft Corporation 825 Southwood Road Avondale, PA 19311 USA (800)342-3255 (610)268-0500 ® Chef’sChoice® EdgeCraft® y Diamond Hone® son marcas registradas de EdgeCraft Corporation. Este producto puede estar cubierto por una o más patentes aprobadas o pendientes de aprobación de EdgeCraft, como se indica en el producto. © 2012 EdgeCraft Corporation G12 www.chefschoice.com M6419A3