Thermador PALPKITGGW Guía de instalación

Marca: Thermador

Modelo: PALPKITGGW

Categoría: Cocinas

Tipo: Guía de instalación

THERMADOR.COM

Installation

INSTRUCTIONS

Pro Harmony

, Pro Grand

, and Pro Rangetop Propane (LP) Conversion Kit

THERMADOR.COM

Installation

INSTRUCTIONS

Table of contents (English) ................................................................ 3

Table de matières (Français)............................................................ 24

Índice de materias (Español)............................................................ 46

Models |

Modèles |

Modelos:

PALPKITHW

PALPKITHW5

PALPKITGW

PALPKITGW5

PALPKITDGW

PALPKITGGW

Pro Harmony

, Pro Grand

, and Pro Rangetop Propane (LP) Conversion Kit

Page. 3

This THERMADOR

appliance is made by

BSH Home Appliances Corporation

1901 Main Street, Suite 600

Irvine, CA 92614

Questions?

1-800-735-4328

www.thermador.com

We look forward to hearing from you!

Table of

CONTENTS

Safety ...................................................................................... 4

Important safety instructions .......................................... 4

Propane (LP) gas conversion instructions ............................... 6

Before you begin ............................................................ 6

Checklist.......................................................................... 7

Installation procedure............................................................. 9

Disassembling the rangetop........................................... 9

Converting the regulator to LP....................................... 10

Changing the STAR® burner orifices ............................. 10

Propane (LP) burner orifice conversion tables................ 12

Changing the broil orifice, on GAS ranges only............. 15

Changing the bake orifice, on GAS ranges only ............ 18

Checking for gas leaks.................................................... 19

Checking the flame and burner performance................. 20

Setting the STAR burner valve screws ............................ 22

Placing the conversion label ........................................... 23

Support, accessories, and parts..................................back page

Safety

DEFINITIONS

9 WARNING

This indicates that death or serious injuries may occur as a

result of non-observance of this warning.

9 CAUTION

This indicates that minor or moderate injuries may occur as a

result of non-observance of this warning.

NOTICE: This indicates that damage to the appliance or

property may occur as a result of non-compliance with this

advisory.

Note: This alerts you to important information and/or tips.

Page. 4

Safety

9 IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS

READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS

Please read carefully

Save the original gas parts for possible conversion back in

the future.

Important: Only a qualified service technician or installer

should make this conversion.

Installer: Please leave these instructions with this unit for

the owner.

Owner: Please retain these instructions for future

reference.

This kit is for converting Thermador appliances for

operation with propane (LP) gas. This kit contains orifices

for proper LP conversion for oven bake, broiler, and top

surface STAR

burners.

This kit is used to convert select models of Pro Rangetop,

Pro Harmony, and Pro Grand ranges to propane (LP) gas

usage. This kit cannot be used to convert older models of

rangetops or ranges. This kit cannot be used to convert

any other brand of appliance.

WARNING

This conversion kit shall be installed by a

qualified service agency in accordance with the

manufacturer’s instructions and all applicable

codes and requirements of the authority having

jurisdiction. In any case, the installation of this

conversion kit must conform with local codes

or, in the absence of local codes, with the

National Fuel Gas Code, ANSI Z223.1/NFPA 54

or, in Canada, the Natural Gas and Propane

Installation Code, CSA B149, latest edition. If

the information in these instructions is not

followed exactly, a fire, explosion or

production of carbon monoxide may result

causing property damage, personal injury, or

loss of life. The qualified service agency is

responsible for the proper installation of this

kit. The installation is not proper and complete

until the operation of the converted appliance

is checked as specified in the manufacturer’s

instructions supplied with the kit.

WARNING

Never Operate the Top Surface Cooking Section of this

Appliance Unattended

• Failure to follow this warning statement could result

in fire, explosion, or burn hazard that could cause

property damage, personal injury, or death.

• If a fire should occur, keep away from the appliance

and immediately call your fire department. DO NOT

ATTEMPT TO EXTINGUISH AN OIL/GREASE FIRE

WITH WATER.

WARNING

If the information in this manual is

not followed exactly, a fire or

explosion may result causing

property damage, personal injury, or

death.

-- DO NOT store or use gasoline or other

flammable vapors and liquids in the

vicinity of this or any other appliance.

-- WHAT TO DO IF YOU SMELL GAS

• DO NOT try to light any appliance.

• DO NOT touch any electrical switch.

• DO NOT use any phone in your

building.

• Immediately call your gas supplier

from a neighbor’s phone. Follow the

gas supplier’s instructions.

• If you cannot reach your gas supplier,

call the fire department.

-- Installation and service must be

performed by a qualified installer, service

agency or the gas supplier.

Page. 5

9 IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS

READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS

For Massachusetts installations

1. Installation must be performed by a qualified or

licensed contractor, plumber, or gas fitter qualified or

licensed by the state, province or region.

2. Shut-off valve must be a “T” handle gas cock.

3. Flexible gas connector must not be longer than 36

inches.

The following must be met when testing supply piping

system:

• The appliance and its individual shut-off valve must be

disconnected from the gas supply piping system at

test pressures in excess of 1/2 psig (3.5 kPa).

• The appliance must be isolated from the gas supply

piping system by closing its individual manual shut-off

valve during any pressure testing of the gas supply

piping system at test pressures equal to or less than

1/ 2 psig (3.5 kPa).

CAUTION

When connecting the unit to propane gas, make certain

the propane gas tank is equipped with its own high

pressure regulator. The maximum gas pressure to this

appliance is not to exceed 14.0 inches water column

(3.5 kPa) from the propane gas tank regulator.

The minimum propane (LP) gas supply pressure for the

checking of the gas appliance pressure regulator, when

converted for use with propane gas, must be between 11

inches water column (2.7 kPa) and 14 inches water column

(3.5 kPa). Please refer to page 10 on to how to properly

convert the gas pressure regulator for use with propane

(LP) gas.

WARNING

Never leave the gas conversion partially completed. If the

appliance is operated while the gas conversion is

incomplete, high levels of carbon monoxide may be

emitted, or a fire or explosion may occur, causing property

damage, personal injury, or death.

Save the original natural gas orifices removed from the

appliance for future use. Make sure that you carefully mark

and label these orifices, indicating the correspondent

burner from which they were removed.

To convert the appliance back for use with natural gas,

follow these instructions exactly, but replacing the

propane gas orifices with the original natural gas ones.

Carefully match their correspondent burners as previously

marked and labeled.

To the service agent

It is important that you know the following BEFORE you

begin the conversion of the appliance.

• Confirm that the gas supply system is available and

ready to use. This is particularly important for new

construction.

• Verify the type of gas supplied to the location. Ensure

that the appliance is connected to the type of gas for

which it is certified.

• You must plan for sufficient time and resources to

perform the conversion process properly and

completely before leaving the job site. Every step

described in these instructions must be performed to

safely convert the appliance for proper operation with

propane (LP) gas. INCOMPLETE OR INADEQUATE

CONVERSION OF THE APPLIANCE CAN CREATE A

SAFETY HAZARD.

Proposition 65 Warning

This product may contain a chemical known to the State of

California, which can cause cancer or reproductive harm.

Therefore, the packaging of your product may bear the

following label as required by California:

State of California Proposition 65 Warning:

: WARNING

Cancer and Reproductive Harm -

www.P65Warnings.ca.gov

Page. 6

Propane (LP) gas conversion instructions

Before you begin

9 CAUTION

Before proceeding with the conversion, shut off the

gas supply to the appliance prior to disconnecting the

electrical power.

Disconnect the appliance from electrical power by

unplugging the electrical cord from its receptacle or

by disconnecting power at the circuit breaker box.

Tools needed

• T-20 torx driver

• 7/16'' box end wrench

• 13/16'' box end wrench

• 7 mm or a 9/32'' socket

• 1/4'' nut driver

• 16 mm hex bit or 5/8'' hex bit or 16 mm Allen wrench

• T-30 torx driver

• 1/2'' offset box end wrench

• 9 mm Allen wrench or 9 mm hex bit

• 9/32'' open end wrench

• 7/8'' socket or 7/8'' open end wrench

• Adjustable wrench

• Soap and water mixture or leak-check solution

LP gas kit parts included

Gas Pro Harmony ranges with 5 burners

(PRG305WH)

Qty.

Conversion label 1

Foam tape, 1'' piece 1

Screwdriver, 1/8'' x 0.20'' 1

Orifice, 0.73 mm (73) 2

Orifice, 0.90 mm (90) 1

Orifice, 1.05 mm (105) 1

Orifice, 1.15 mm (115) 1

Orifice, 1.34 mm (134), main oven bake 1

Orifice, 1.25 mm (125), main oven broil 1

Dual Fuel Pro Harmony ranges and Pro

Rangetop with 5 burners

(PRD305WH(U/C) or PCG305W)

Qty.

Conversion label 1

Foam tape, 1'' piece 1

Screwdriver, 1/8'' x 0.20'' 1

Orifice, 0.73 mm (73) 2

Orifice, 0.90 mm (90) 1

Orifice, 1.05 mm (105) 1

Orifice, 1.15 mm (115) 1

Dual Fuel Pro Harmony ranges and Pro

Rangetop with 4 or 6 burners

Qty.

Conversion label 1

Foam tape, 1'' piece 1

Screwdriver, 1/8'' x 0.20'' 1

Orifice, 1.05 mm (105) 3

Orifice, 1.15 mm (115) 3

Gas Pro Harmony ranges with 4 or 6 burners Qty.

Conversion label 1

Foam tape, 1'' piece 1

Screwdriver, 1/8'' x 0.20'' 1

Orifice, 1.05 mm (105) 3

Orifice, 1.15 mm (115) 3

Orifice, 1.34 mm (134), main oven bake 1

Orifice, 1.13 mm (113), aux oven bake 1

Orifice, 1.25 mm (125), main oven broil 1

Orifice, 0.75 mm (75), aux oven broil 1

Dual Fuel Pro Grand ranges with 4 or 6

burners

Qty.

Conversion label 1

Foam tape, 1'' piece 1

Screwdriver, 1/8'' x 0.20'' 1

Orifice, 1.05 mm (105) 3

Orifice, 1.15 mm (115) 2

Orifice, 1.26 mm (126) 1

Page. 7

Checklist

Each of the following steps must be completed correctly

for the appliance to function properly. Check off each step

as it is finished.

Pro Rangetop models

Pro Harmony gas models

Pro Harmony dual fuel models

Gas Pro Grand ranges with 4 or 6 burners Qty.

Conversion label 1

Foam tape, 1'' piece 1

Screwdriver, 1/8'' x 0.20'' 1

Orifice, 1.05 mm (105) 3

Orifice, 1.15 mm (115) 2

Orifice, 1.26 mm (126) 1

Orifice, 1.46 mm (146), main oven bake 1

Orifice, 1.13 mm (113), aux oven bake 1

Orifice, 1.25 mm (125), main oven broil 1

Orifice, 0.813 mm (813) or “67”, aux oven broil* 1

*This orifice is stamped “67”, which means #67 DMS (Drill

Metal Standard, or wire gage number, or drill size) and is

dimensionally equal to 0.0320'' or 0.813 mm diameter.

Ù Step 1

Disassemble the rangetop (page 9).

Ù Step 2

Convert the regulator to LP gas (page 10).

Ù Step 3

Change the STAR® burner orifices according

to your model and the corresponding table

(page 10).

Ù Step 4

Check the rangetop for gas leaks (page 19).

Ù Step 5

Reassemble the rangetop and check STAR

burner flame performance (page 20).

Ù Step 6

Set the valve screws for the STAR burners

(page 22).

Ù Step 7

Place the conversion label (page 23).

Ù Step 1

Disassemble the rangetop (page 9).

Ù Step 2

Convert the regulator to LP gas (page 10).

Ù Step 3

Change the STAR burner orifices according

to your model and the corresponding table

(page 10).

Ù Step 4

Remove the backguard (page 15).

Ù Step 5

Change the main oven broil burner orifice to

the 1.25 mm (125) orifice (page 15).

Ù Step 6

48'' models – change the aux oven broil

burner orifice to the 0.75 mm (75) orifice

(page 15).

Ù Step 7

Remove the oven door(s) (page 16).

Ù Step 8

Remove the kick and front panels (page 17).

Ù Step 9

Change the main oven bake burner orifice to

the 1.34 mm (134) orifice (page 18).

Ù Step 10

48'' models – change the aux oven bake

burner orifice to the 0.75 mm (75) orifice

(page 18).

Ù Step 11

Reinstall the door(s) (page 17).

Ù Step 12

Check the rangetop and oven for gas leaks

(page 19).

Ù Step 13

Reassemble the rangetop and check STAR

burner flame performance (page 20).

Ù Step 14

Set the STAR burner valve screws (page 22).

Ù Step 15

Check the broil and bake burner flame

performance (page 22).

Ù Step 16

Reinstall the kick and front panels (page 17).

Ù Step 17

Place the conversion label (page 23).

Ù Step 1

Disassemble the rangetop (page 9).

Ù Step 2

Convert the regulator to LP gas (page 10).

Ù Step 3

Change the STAR burner orifices according

to your model and the corresponding table

(page 10).

Ù Step 4

Check the rangetop for gas leaks (page 19).

Ù Step 5

Reassemble the rangetop and check STAR

burner flame performance (page 20).

Ù Step 6

Set the valve screws for the STAR burners

(page 22).

Ù Step 7

Place the conversion label (page 23).

Page. 8

Pro Grand gas models Pro Grand dual fuel models

Ù Step 1

Disassemble the rangetop (page 9).

Ù Step 2

Convert the regulator to LP gas (page 10).

Ù Step 3

Change the STAR® burner orifices according

to your model and the corresponding table

(page 10).

Ù Step 4

Remove the backguard (page 15).

Ù Step 5

Change the main oven broil burner orifice to

the 1.25 mm (125) orifice (page 15).

Ù Step 6

48'' models – change the aux oven broil

burner orifice to the 0.813 mm (813) or #67

orifice (page 15).

Ù Step 7

Remove the oven door (page 16).

Ù Step 8

Remove the kick and front panels (page 17).

Ù Step 9

Change the main oven bake burner orifice to

the 1.46 mm (146) orifice (page 18).

Ù Step 10

48'' models – change the aux oven bake

burner orifice to the 1.13 mm (113) orifice

(page 18).

Ù Step 11

Reinstall the door(s) (page 17).

Ù Step 12

Check the rangetop and oven for gas leaks

(page 19).

Ù Step 13

Reassemble the rangetop and check STAR

burner flame performance (page 20).

Ù Step 14

Set the valve screws for the STAR burners

(page 22).

Ù Step 15

Check the broil and bake burner flame

performance (page 22).

Ù Step 16

Reinstall the kick and front panels (page 17).

Ù Step 17

Place the conversion label (page 23).

Ù Step 1

Disassemble the rangetop (page 9).

Ù Step 2

Convert the regulator to LP gas (page 10).

Ù Step 3

Change the burner orifices according to your

model and the corresponding table

(page 10).

Ù Step 4

Check the rangetop for gas leaks (page 19).

Ù Step 5

Reassemble the rangetop and check STAR

burner flame performance (page 20).

Ù Step 6

Set the valve screws for the STAR burners

(page 22).

Ù Step 7

Place the conversion label (page 23).

Page. 9

Installation procedure

Disassembling the rangetop

9 CAUTION

Before proceeding with the conversion, shut off the

gas supply to the appliance prior to disconnecting the

electrical power.

Disconnect the appliance from electrical power by

unplugging the electrical cord from its receptacle or

by disconnecting power at the circuit breaker box.

To disassemble the rangetop

1. Remove the rangetop grates and the burner caps.

2. To facilitate the removal of the spill tray, remove the T-

20 torx screws in the front face of the island trim or

backguard.

3. Use a 16 mm hex head bit or Allen wrench for burners

labeled ‘D’ or ‘F’. Use a 9 mm hex head bit or Allen

wrench for burners labeled ‘B’ to remove the burner

venturi from each burner base.

TIP: If a 16 mm hex head bit is not readily available, a 5/8''

hex bit can be selected. Alternatively, a bolt with 5/8''

head either “double-nutted” or tightened into the chuck

of a power driver can be used.

4. Disconnect the igniter. Carefully pull up on the burner

base.

5. Remove the screw securing the burner pedestal with a

T-30 torx driver. Carefully remove each burner

pedestal.

6. Remove the spill trays by pivoting the trays up and out

the back.

7. Remove the heat shield on some models. Some

models have a double-width shield that extends under

adjacent spill tray.

a. Hex head bit or Allen wrench b. Burner venturi

a. Grate

b. Burner cap

c. Venturi

d. Burner base

e. Electrode

f. Burner pedestal

g. Spill tray

h. Heat shield

i. Igniter housing

j. Igniter wire

Page. 10

Converting the regulator to LP

The gas regulator is located in the rangetop, left side of

appliance. Exact location will vary per model.

2. Grasp the plastic button stem firmly and pull it

forcefully from the metal cap. The stem snaps snugly

into an indent in the cap and may require a strong pull

to remove. (Hint: it may be helpful to gently “rock”

the plastic stem while pulling it from the metal cap.)

3. Rotate the stem 180° so the letters “LP” on the stem

are upside down when the cap is set flat on its head.

Snap the stem back in place in this position inserting it

into the indent in the metal cap.The stem should snap

into place.

4. Reinstall conversion cap, configured for LP gas, back

into top of the regulator.

Changing the STAR

burner

orifices

Changing “D” and “F” STAR burners only

To prepare the 7 mm, 9/32'' socket, or ¼'' nut driver for

STAR burner orifice conversion

NOTE: This procedure facilitates the changing of the

orifices in the “D” and “F” STAR burners only. For the

smaller sized “B” burners in 305 models, this procedure

will not work because the socket is too big for insertion

through the orifice holders. To change “B” size STAR

burners, refer to page 11.

1. Trim a small piece of the foam tape provided with this

kit to about 1/4 – 1/2'' (6 – 12 mm).

2. Place foam tape over the edge of a 7 mm or a 9/32''

socket, or with 1/4'' nut driver used to replace the

burner orifices, as shown below.

• The foam tape helps to retain the orifice in the

end of the nut driver so it will not fall inside the

appliance during orifice removal or installation.

To replace the STAR “D” and “F” burner orifices

1. With the foam tape wrapped nut driver, reach down

through the jet holders and remove the gas orifice

from the STAR burner’s jet holder.

1. Remove the

conversion cap with

a 7/8'' socket or

wrench, or an

adjustable wrench.

a. Spring

b. Plastic button stem

c. Gasket

a. Natural gas b. LP gas

Page. 11

2. Label each of the removed orifices, noting from which

burner they were removed, in the event the appliance

is converted back to natural gas in the future.

For your convenience, note the orifice sizes and

locations in the following table.

3. Locate the proper STAR

burner

orifices included with the kit.

Orifices are stamped with the

orifice diameter size on the side.

4. Replace orifices as indicated in the tables beginning

on page 12. Ensure the orifice is completely seated

and tight to the jet holder to avoid possible gas leaks.

NOTE: All of the replacement orifices in the conversion kit

have straight threads (not pipe threads) and do not

require thread sealing compound.

Changing “B” STAR burners (305 models

only) and/or “D” and “F” STAR burners

This procedure can be applied when:

• Converting size “B” burners.

• Preferred by the installer to change orifices of any size

burner (“B”, “D”, or “F”).

• A 7 mm or 9/32'' socket, or ¼'' nut driver is not

available for use when changing the orifices on “D”

and “F” burners.

To replace the “B” STAR burner orifices (or any burner

size orifice)

1. From the side of the jet holder, insert a 9/32'' open

end wrench into the space between the metal wire

and the jet holder. Remove the gas orifice from the

STAR burner’s jet holder.

2. Label each of the removed orifices, noting from which

burner they were removed, in the event the appliance

is converted back to natural gas in the future. (See

table to the left.)

3. Locate the proper STAR burner

orifices included with the kit.

Orifices are stamped with the

orifice diameter size on the side.

4. Replace orifices as indicated in the tables beginning

on page 12. Ensure the orifice is completely seated

and tight to the jet holder to avoid possible gas leaks.

NOTE: All the replacement orifices in the conversion kit

have straight threads (not pipe threads) and do not

require thread sealing compound.

Burner location Orifice size

Left front

Left rear

Center front

Center rear

Right front

Right rear

a. Jet holder

b. Metal wire

c. Gas orifice

Page. 12

Pro Harmony ranges and Pro

Rangetops propane (LP)

burner orifice conversion kits

PALPKITHW For Pro Harmony dual fuel ranges and

Pro Rangetops with 4 and 6 burners

PALPKITHW5 For Pro Harmony dual fuel ranges and

Pro Rangetops with 5 burners

PALPKITGW For Pro Harmony gas ranges with 4 and

6 burners

PALPKITGW5 For Pro Harmony gas ranges with 5

burners

Model 304

(1)105 (3)105

(2)115 (4)115

Model 305

(1) 73

(3) 90

(4) 73

(2)115 (5)105

Model 364 with griddle

(1) 105

(3) —

(4) 105

(2) 115 (5) 115

Model 366

(1) 105 (3) 105 (5) 105

(2) 115 (4) 115 (6) 115

Model 364 with grill

(1) 105

(3) —

(4) 105

(2) 115 (5) 115

Page. 13

Pro Grand propane (LP) burner

orifice conversion kits

Model 486 with grill

(1) 105 (3) 105

(5) —

(6) 105

(2) 115 (4) 115 (7) 115

Model 486 with griddle

(1) 105 (3) 105

(5) —

(6) 105

(2) 115 (4) 115 (7) 115

Model 486 with griddle and grill

(1) 105 (3) 105 (5) —

(2) 115 (4) 115 (6) —

PALPKITDGW For all Pro Grand dual fuel ranges

PALPKITGGW For all Pro Grand gas ranges

Model 364 with griddle

(1) 105

(3) —

(4) 105

(2) 126 (5) 115

Model 366

(1) 105 (3) 105 (5) 105

(2) 126 (4) 115 (6) 115

Model 364 with grill

(1) 105

(3) —

(4) 105

(2) 126 (5) 115

Page. 14

Model 364 with induction

(1)105 (3)105

(5) —

(2)126 (4)115

Model 486 with induction

(1) 105 (3) 105 (5) 105

(7) —

(2) 126 (4) 115 (6) 115

Model 486 with grill

(1) 105 (3) 105

(5) —

(6) 105

(2)126 (4)115 (7)115

Model 486 with griddle

(1) 105 (3) 105

(5) —

(6) 105

(2)126 (4)115 (7)115

Model 486 with griddle and grill

(1)105 (3)105 (5)—

(2)126 (4)115 (6)—

Model 606 with grill and griddle

(1)105 (3)105 (5)— (7)105

(2)126 (4)115 (6)— (8)115

Page. 15

Changing the broil orifice, on

GAS ranges only (PRG models)

9 CAUTION

After the replacement of the broiler orifice, and

before reassembly of the back panel and backguard to

the range, perform a brief gas leakage check of the

orifice and associated fittings, per the “Check for Gas

Leaks” section of these instructions.

Removing the backguard assembly

1. Move the range out of its installed position to gain full

access to the rear panel of the backguard assembly

and to the broil burners' orifices.

2. Use a T-20 torx screwdriver to remove the screws from

the front of the backguard assembly.

3. Use a T-20 torx screwdriver to remove the screws from

the back rear panel of the backguard assembly.

4. Carefully lift the backguard assembly from the range.

Changing the broil burner orifice

NOTE: This procedure applies to both the main oven broil

burner and, when applicable, to the auxiliary oven broil

burner.

1. Remove broil orifice using a 7/16'' box end wrench,

while restraining the elbow fitting from rotation using

a small adjustable wrench.

Model 606 with griddle

(1) 105 (3) 105

(5) —

(6) 105

(2) 126 (4) 115 (7) 115

Page. 16

IMPORTANT: DO NOT bend the broil burner orifice

bracket. Ensure that the broiler orifice is aligned to the

center of the burner tube inlet.

2. Label each of the removed orifices, noting from which

burner they were removed, in the event the appliance

is converted back to natural gas in the future.

For your convenience, note the orifice sizes and

locations in the following table.

3. Locate the proper burner orifices included with the kit.

Orifices are stamped with the orifice diameter size on

the side.

4. Replace orifices as indicated in the table. To avoid any

possible gas leak in this area, ensure the orifice is

completely seated and tight to the burner orifice

holding bracket and the 90° orifice elbow.

NOTE: The replacement broil orifices have straight

threads (not tapered threads) and DO NOT require thread

sealing compound.

5. Continue to “Removing and installing the oven

door(s), on GAS ranges only (PRG models)” before

reattaching the backguard assembly. Once all of the

broil and bake burners' orifices have been replaced

and converted to LP gas, reinstall the oven doors

before performing a gas leak check of all the replaced

bake and broil orifices and their associated supply

tube fittings.

Removing and installing the

oven door(s), on GAS ranges

only (PRG models)

9 CAUTION

• USE CAUTION WHEN REMOVING THE DOOR.

THE DOOR IS VERY HEAVY.

• Make sure oven is cool and power to the oven has

been turned off before removing the door. Failure

to do so could result in electrical shock or burns.

• The oven door is heavy and fragile. Use both

hands to remove or replace the door.

• Failure to grasp the oven door firmly and properly

could result in personal injury and product

damage.

• With the door off, never release the levers and try

to close the hinges. Without the weight of the

door, the powerful springs will snap the hinges

closed with great force.

To gain access to the bake burner orifices, you will need to

remove the oven door, kick panel, and the bottom front

panel, if applicable.

Removing the oven door

1. Open the door fully. Flip the hinge clips down for both

sides of the door. A screwdriver may be required to

carefully pry the clip back.

2. Close the door gently until it stops against the hinge

clips. The open hinge clips will hold the door open at

a slight angle, about 30°, from the closed position.

Main oven broil Aux oven broil

Description Main oven broil Aux oven broil

Pro Grand 1.25 mm (125) 0.813 mm (813) or “67”

Pro Harmony 1.25 mm (125) 0.75 mm (75)

Page. 17

3. Grasp the door firmly on the ends of the door. Lift the

door up and out. There will be some spring resistance

to overcome.

4. Place the door in a safe and stable location.

Reinstalling the oven door before leak

testing the broil and bake burners

After replacing the bake burner orifices and the appliance

satisfactorily gas leak tested, the oven door, kick panel,

and the bottom front panel must be reinstalled.

1. Hold the door firmly in both hands.

2. Hold the door at a 30° angle from the closed position.

Insert hinges centered evenly into the hinge slots. The

hinges will securely hook into the slots when properly

installed. DO NOT force, bend or twist the door.

3. Open door fully to expose hinges, levers, and slots.

4. Flip the hinge forward until seated on the bracket. A

screwdriver may be required to carefully push the clip

back.

5. Close and open the door slowly to ensure it is

correctly and securely in place.

Removing the kick and front panels

1. Remove the kick panel screws using a T-20 torx

screwdriver.

2. Remove the front panel screws using a T-20 torx

screwdriver.

Page. 18

Changing the bake orifice, on

GAS ranges only (PRG models)

Changing the main oven bake burner

orifice

IMPORTANT:

• Do not bend the bake burner tube.

• Do not bend the bake burner gas tube.

• Do not modify the shutter opening. The air shutter

should remain fully open.

• Do not remove the anti-rotation bracket when

performing the orifice change. This bracket is

critical to the alignment of the bake burner tube

with the burner orifice. After the orifice

replacement, this bracket will facilitate the burner

tube’s realignment.

1. Remove the bake gas line using a 13/16'' box end

wrench.

2. Remove the two screws from the bake burner tube

mounting bracket with a T-20 torx driver.

4. Replace the orifice as indicated in the table.

5. Ensure that the bake orifice is aligned to the center of

the burner tube inlet. Reinstall the bake burner tube

beneath the oven. If necessary, use a flashlight to aid

in seeing the locating slot where the burner tube sits

at the backside of the burner cavity.

6. Slide the elbow fitting back into the anti-rotation

bracket. Reattach the two bake burner mounting

bracket screws and tighten the gas line.

7. If the gas range is a single oven, perform a gas

leakage check of the orifice and associated supply

tube fittings per “Checking for gas leaks” on page 19.

If the gas range has an auxiliary oven, proceed with

the following instructions.

Changing the auxiliary oven bake burner

orifice

IMPORTANT:

• Do not bend the bake burner tube.

• Do not bend the bake burner gas tube.

• Do not modify the shutter opening. The air shutter

should remain fully open.

1. Remove the two screws from the auxiliary bake burner

mounting bracket with a T-20 torx driver. Pull the

bracket and gas line carefully towards you.

NOTE: It is not necessary to loosen the auxiliary oven

bake gas line.

a. Anti-rotation bracket b. Bake gas line

c. Elbow fitting d. Shutter

e. Bake burner tube

mounting bracket

f. Bake burner tube

3. Insert a 1/2'' offset

wrench into the

shutter opening to

restrain the bake

orifice while hand

twisting the orifice

elbow

counterclockwise.

a e f

Description Main oven bake

Pro Grand 1.46 mm (146)

Pro Harmony 1.34 mm (134)

a. Auxiliary bake burner

mounting bracket

b. Aux oven bake gas

line

c. Elbow fitting d. Bake burner tube

Page. 19

2. With an adjustable wrench, restrain the elbow fitting.

With a 1/2'' offset wrench, unscrew the auxiliary bake

burner orifice.

For your convenience, note the orifice sizes and

locations in the following table.

3. Replace the orifice as indicated in the table.

NOTE: The replacement bake orifices have straight

threads (not tapered threads) and DO NOT require thread

sealing compound.

4. Before reattaching the auxiliary bake burner mounting

bracket, perform a gas leakage check of the orifice

and associated supply tube fittings per “Checking for

gas leaks”.

Checking for gas leaks

9 WARNING

DO NOT use a flame of any kind to check for gas

leaks.

9 CAUTION

DO NOT spray water solution onto exposed electrical

components. If solution does drip onto electrical

components, shut the power off before wiping off the

electronics.

9 CAUTION

Ensure that the STAR burner igniter wire terminals do

not touch the chassis metal, or any metal part, to

prevent sparking. Do not touch the igniter wires while

the burner is turned on to avoid being shocked.

Leak testing should occur after the orifices are replaced

and before the appliance is fully reassembled. However,

the doors of the appliance must also be installed and

closed in order to leak check the broil and bake burners.

Leak testing of the appliance shall be conducted

according to the following instructions.

Gas leak checking the rangetop STAR

burners

To leak check the rangetop’s STAR burners

1. Make sure that the orifices have been tightened and

that all valves and controls are in the OFF position.

2. Turn on electric and gas supplies.

3. Spray a generous amount of soap and water

mixture—or other solution designed for checking gas

leaks—on the threaded junction at the base of the

orifice, the elbow fitting, and gas tube compression

nut. (A 25% dishwashing liquid to water mixture is

effective for this.) Avoid spraying electrical

components.

4. Turn the corresponding STAR burner knob to HI while

firmly blocking the STAR burner's orifice hole with a

soft rubber pencil eraser, your finger, or something

similar.

5. Monitor the base of the orifice junction, elbow fitting,

and compression nut to see if bubbles are forming

anywhere around the connections.

• Bubbles forming are indications of gas leaks.

6. If appliance leaks, repair all gas leaks immediately. Do

not over-torque the junctions, orifices or nuts, or bend

the gas tubes.

7. Repeat for all STAR burners.

Gas leak checking the broil orifice(s)

To leak check the broil burner orifice(s)

1. Spray a generous amount of soap and water

mixture—or other solution designed for checking gas

leaks—on the threaded junction at the base of the

orifice, the elbow fitting, and gas tube compression

nut. (A 25% dishwashing liquid to water mixture is

effective for this.) Avoid spraying electrical

components.

Main oven bake Aux oven bake

Description Auxiliary oven bake

Pro Grand 1.13 mm (113)

Pro Harmony 0.75 mm (75)

Page. 20

2. Turn the mode knob and the oven temperature knob

to BROIL while blocking the broil orifice hole with a

soft pencil eraser, your finger, or something similar.

• There will be a delay of approximately 45 to 90

seconds as the safety valve coil heats to release

the valve’s actuator. A single pop noise can usually

be heard as the broiler’s safety valve opens.

3. Monitor the base of the orifice junction, elbow fitting,

and compression nut to see if bubbles are forming

anywhere around the connections.

• Bubbles forming are indications of gas leaks.

4. If appliance leaks, repair all gas leaks immediately. Do

not over-torque the junctions, orifices or nuts, or bend

the gas tubes.

5. If applicable, repeat for the auxiliary broil orifice.

Gas leak checking the bake orifice(s)

To leak check the oven bake burner orifice(s)

1. Spray a generous amount of soap and water

mixture—or other solution designed for checking gas

leaks—on the threaded junction at the base of the

orifice, the elbow fitting, and gas tube compression

nut. (A 25% dishwashing liquid to water mixture is

effective for this.) Avoid spraying electrical

components.

2. Turn the mode knob to BAKE and the oven

temperature knob to any setting while blocking the

bake orifice hole with your finger.

• There will be a delay of approximately 45 to 90

seconds as the safety valve coil heats to release

the valve’s actuator. A single pop noise can usually

be heard as the broiler’s safety valve opens.

3. Monitor the base of the orifice junction, elbow fitting,

and compression nut to see if bubbles are forming

anywhere around the connections.

• Bubbles forming are indications of gas leaks.

4. If appliance leaks, repair all gas leaks immediately. Do

not over-torque the junctions, orifices or nuts, or bend

the gas tubes.

5. If applicable, repeat for the auxiliary bake orifice.

6. If the appliance has been satisfactorily leak checked,

turn off the gas and electric supplies. Reinstall the

auxiliary bake burner mounting bracket, if applicable,

and continue to “Checking the flame and burner

performance”.

Checking the flame and burner

performance

Checking the STAR

burner performance

9 WARNING

When cooking with the STAR burners, the burner

flame size should be adjusted so it does not extend

beyond the edge of the cooking utensil. This

instruction is based on safety considerations.

To observe the burner flames, it may be necessary to turn

off lights or close window blinds to darken the room for

easier viewing of the flame.

Reassemble the rangetop as follows:

TIP: Use the burner venturi as a centering guide when

remounting the burner pedestals. If the pedestals are

centered, the venturi will slide in and out easily after the T-

30 torx head screw has been secured. If the pedestals are

not centered properly, loosen the mounting screw and

recenter the burner until the venturi slides freely.

a. Grate

b. Burner cap

c. Venturi

d. Burner base

e. Electrode

f. Burner pedestal

g. Spill tray

h. Heat shield

i. Igniter housing

j. Igniter wire

Page. 21

Checking the STAR

burner ignition and flame

1. Push in the burner control knob and turn it to HI.

• The igniter electrode and spark module will

produce a clicking sound. Once the air has been

purged from the supply lines, the burner should

light within four seconds.

• The flames should be stable, with no excessive

noise. The inner cones of the individual flames

should be defined and separate from each other.

Portions of the flame, along the burner, should not

exhibit excessive or continuous indications of

“lifting” or “lazy flame”.

NOTE: It is normal for slight yellow tipping of the flames

to appear after a few minutes of operation using Propane

(LP) gas. Orange-colored streaks in the flame are

produced from burning airborne debris; this is normal

during initial start up and should dissipate within a few

minutes of operation.

2. Adjust the burner’s control valve to LO to see that the

flame continues to wrap around the burner. Blow out

the flame, or use a quick fan motion from a writing

tablet or piece of cardboard to extinguish the flame.

Observe the burner’s ability to reignite and wrap

around (also called “carry-over”) the burner within

several seconds. This flame “carry-over” is essential

for proper burner ignition and re-ignition.

3. Test re-ignition of the XLO

and observe the carry-

over of the small simmer flames as the XLO system

cycles the burners on and off.

• If the low flame performance is not acceptable, it

may be necessary to readjust the valve screw for a

STAR burner that does not have sufficient carry-

over of the low flame. Turn the valve screw slightly

counter-clockwise until carry-over of the flame is

acceptable. (See “Setting the STAR® burner valve

screws” on page 22.)

• If the burner flame is uneven, flutters, makes

excessive noise, or lifts, some of the slots in the

burner base may be blocked with food spillage or

other debris.

• Clogged slots can be cleared using a straightened

paper clip, needle, or similar object. Encrusted

food or debris can sometimes be removed using a

steel wool pad or fine wire brush.

• Burner flames that are “lazy”, with excessively-

long flames, can be created by an incorrectly

fitted burner cap—from which many of the outer

mantles of the individual flames will tend to

“coalesce” or blend together. Verify that the

burner cap is seated properly on its burner base.

The cap should fit reasonably flat when correctly-

positioned on the base and not rock significantly.

4. Repeat the ignition and flame test procedures for

each rangetop STAR burner.

a. Dark blue

b. Secondary cone

c. Light blue

d. Primary cone

Yellow flames:

Further adjustment is

required.

Yellow tips on outer cones:

Normal for LP gas

Soft blue flames:

Normal for natural gas

Correct burner cap Incorrect burner cap

Star

Page. 22

Setting the STAR

burner

valve screws

To set the burner valve screws

1. Remove the knob from the valve stem by slowly

pulling knob straight out, away from the control panel.

4. Adjust the valve screw by turning the valve screw

about an 1/8

turn. Turn the screw clockwise to

reduce simmer flame size. Turn the screw counter-

clockwise to make the simmer flame larger. Adjust the

valve screw as little as required to reach satisfactory

simmer results. Due to normal fluctuations in gas

pressure, over-adjustment of valve screw may affect

flame stability.

Checking the broil burner(s) performance

NOTE: The oven door(s) must be installed and closed.

Checking the gas broil ignition and flame (gas range

only)

1. Turn on the main oven mode knob and the oven

temperature knob to BROIL.

• The hot-surface igniter will attempt to light the

broiler after approximately 45 to 90 seconds, as

the safety valve coil heats to open. Once the air

has been purged from the gas supply line, the

broiler should light within four (4) seconds.

• Observe the broil flame performance through the

oven door window. The ceramic tiles of the burner

should glow red hot (infrared) after several

minutes of operation. If after several minutes with

the burner lit, the broiler only has a small amount

of red glow (and burns mostly with blue flame

floating on the burner surface), check that the

broiler orifice is aligned to the center of the

burner tube inlet.

2. Repeat for the auxiliary oven, if applicable.

3. If the broil burner burns satisfactorily, reassemble the

backguard onto the appliance (see page 15).

Checking the bake burner(s) performance

NOTE: The oven door(s) must be installed and closed.

Checking the gas bake ignition and flame (gas range

only)

1. Install the front panel (see page 17).

2. Turn the main oven mode knob to BAKE and the oven

temperature knob to any setting.

• The hot-surface igniter will attempt to light the

burner tube after approximately 45 to 90 seconds,

as the safety valve coil heats to open. Once the air

has been purged from the gas supply line, the

burner should light within four (4) seconds.

A flat-head screwdriver with an

1/8" [3.0 mm] wide, .020"

[0.50 mm] thickness tip

(included) is used to adjust the

valve screws.

2. Remove the bezel-mounting

screw located to the right of

the valve stem, using a T-20

torx screwdriver.

3. Insert included 1/8''

flat-blade

screwdriver into the

hole of the bezel

mounting screw.

Access to the valve

screws through the

clearance hole in the

spark module. You

should feel the

engagement of the

screwdriver and the

valve screw.

Page. 23

• Observe the bake burner flame through the slots

in the bottom front panel. Look for considerable

“yellow tipping,” noting that some small amount

of yellow tipping is normal in the flame

characteristics of burners running with propane

(LP) gas, flame lifting, or lazy flames.

3. Repeat for the auxiliary oven, if applicable.

4. If the bake burner burners perform satisfactorily,

reinstall the kick panel (see page 17).

Placing the conversion label

1. For proper identification and evidence of the

appliance’s conversion for propane (LP) gas operation,

affix the provided conversion label in a location next

to the rating labels on the appliance.

Pro Grand conversion label placement

Pro Harmony conversion label placement

Pro Rangetop conversion label placement

2. Use a permanent marker to fill-in the date, name, and

address of your service organization on the conversion

label.

3. Review the “Checklist” on page 7 to ensure that all

steps have been completed.

4. Leave this installation manual and all removed parts

with the owner of the appliance for future use or for

converting the unit back to natural gas.

Page. 24

Cet appareil électroménager de THERMADOR

est fait par BSH Home Appliances LtD

6696 Financial Drive, Unit 3

Mississauga, ON L5N 7J6

Des questions?

1-800-735-4328

www.thermador.ca

Nous attendons de vos nouvelles!

Table des

MATIÈRES

Sécurité................................................................................... 25

Consignes de sécurité importantes ................................ 25

Directives de la trousse de conversion au gaz propane (PL).. 27

Avant de commencer...................................................... 27

Liste de vérification......................................................... 28

Procédure d’installation.......................................................... 30

Démontage de la table de cuisson................................. 30

Conversion du régulateur pour utilisation avec PL......... 31

Remplacement des ports de brûleur STAR® ................. 31

Tableaux de conversion des ports pour brûleurs

STAR au propane (LP)..................................................... 33

Remplacement du port du gril, uniquement sur

les cuisinières à GAZ (modèles PRG).............................. 36

Remplacement du port de cuisson, uniquement sur l

es cuisinières à GAZ (modèles PRG)............................... 37

Inspection des fuites de gaz ........................................... 40

Vérification du rendement de la flamme et du brûleur .. 42

Réglage des vis de la soupape des brûleurs STAR......... 43

Apposition de l’étiquette de conversion........................ 45

Soutien, pièces et accessoires................................page arrière

Définitions de

SÉCURITÉ

9 AVERTISSEMENT

Ceci indique que le non respect de cet avertissement peut

entraîner des blessures graves, voire la mort.

9 ATTENTION

Ceci indique que le non respect de cet avertissement peut

entraîner des blessures légères ou modérées.

NOTICE : Ceci indique que la non-conformité à cet avis de

sécurité peut entraîner des dégâts à l'appareil ou à la propriété.

Note : Ceci vous avertit que d'importantes informations et/ou

conseils sont fournis.

Page. 25

Sécurité

9 CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

LIRE ET CONSERVER CES DIRECTIVES

Veuillez lire attentivement

Conservez les pièces originales du modèle à gaz dans

l’éventualité d’une reconversion future.

Important : Seul un technicien ou un installateur qualifié

en réparation peut procéder à cette conversion.

Installateur : Prière de laisser les directives avec cet

appareil à l’intention du propriétaire.

Propriétaire : Prière de conserver les directives pour

pouvoir s’y référer ultérieurement.

Cette trousse permet de convertir les appareils

Thermador pour qu’ils fonctionnent au gaz propane

(pétrole liquéfié - PL). Cette trousse renferme des ports

permettant la bonne conversion au PL du four, du gril et

des brûleurs surface de cuisson STAR

Cette trousse sert à convertir certains modèles de table

de cuisson Pro et de cuisinières Pro Harmony et Pro Grand

à un fonctionnement au gaz propane (PL). Elle ne peut pas

être utilisée pour convertir d’anciens modèles de tables

de cuisson ou de cuisinières. Cette trousse ne peut pas

être utilisée pour convertir toute autre marque d’appareil.

AVERTISSEMENT

Cette trousse de conversion doit être installée

par une agence de réparation qualifiée en

conformité aux directives du fabricant et de

tous les autres codes et toutes les exigences en

vigueur de l’autorité ayant juridiction.Dans tous

les cas, l'installation de cette trousse de conversion doit

être conforme aux réglementations locales ou, en

l'absence de telles réglementations, aux versions les plus

récentes du National Fuel Gas Code (Code national du

gaz combustible), ANSI Z223/NFPA 54 ou, au Canada, du

Code d'installation du gaz naturel et du propane, CSA

B149, en vigueur. Si les directives ne sont pas suivies à la

lettre, il y a un risque d’incendie, d’explosion ou de

génération de monoxyde de carbone pouvant entraîner

des dommages matériels, des blessures ou une perte de

vie. L’agence de réparation qualifiée est responsable de la

bonne installation de cette trousse. L’installation n’est pas

jugée terminée et adéquate jusqu’à ce que l’on ait testé

l’appareil converti comme précisé dans les directives du

fabricant fournies avec la trousse.

AVERTISSEMENT

Ne Jamais Faire Fonctionner La Surface De La Table De

Cuisson De Cet Appareil Sans Surveillance.

• Le non-respect de cet avertissement pourrait

entraîner un risque d'incendie, d'explosion ou de

brûlure qui pourrait provoquer des dommages

matériels, des blessures ou un décès.

• En cas d'incendie, se tenir à l'écart de l'appareil et

appeler immédiatement les pompiers. NE PAS

ESSAYER D'ÉTEINDRE UN INCENDIE DE GRAISSE

OU D'HUILE AVEC DE L'EAU.

AVERTISSEMENT

Si les directives du présent manuel

ne sont pas suivies à la lettre, il y a

un risque d’incendie ou d’explosion

pouvant entraîner des dommages

matériels, des blessures ou la mort.

-- NE PAS conserver ou utiliser de l’essence

ou d’autres liquides et vapeurs

inflammables à proximité de cet appareil

ou de tout autre appareil.

-- QUE FAIRE SI VOUS PERCEVEZ UNE

ODEUR DE GAZ

• NE PAS essayer de mettre un appareil

électroménager sous tension.

• NE PAS toucher d’interrupteur de

courant électrique.

• NE PAS utiliser de téléphone dans

l’édifice.

• Communiquer immédiatement avec le

fournisseur de gaz depuis l’appareil

téléphonique d’un voisin. Respecter

les directives du fournisseur de gaz.

• S’il s’avère impossible de joindre le

fournisseur de gaz, communiquer avec

les pompiers.

-- Utiliser les services d’un installateur ou

d’une agence de réparations qualifiés ou

le fournisseur de gaz pour procéder à

l’installation et aux réparations.

Page. 26

9 CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

LIRE ET CONSERVER CES DIRECTIVES

Pour les installations au Massachusetts

1. L’installation doit être exécutée par un entrepreneur,

un plombier ou un ajusteur d’appareils à gaz qualifié

ou autorisé par l’État, la province ou la région.

2. Le robinet d’arrêt doit être un robinet à gaz avec une

poignée en T.

3. Le connecteur à gaz souple ne doit pas dépasser

36 pouces (914 mm).

Veuillez respecter les exigences ci-dessous lors de la

mise à l’essai de la canalisation du système

d’alimentation en gaz :

• L’appareil et son propre robinet d’arrêt doivent être

déconnectés de la canalisation du système

d’alimentation en gaz aux pressions de test qui

dépassent 1/2 psig (3,5 kPa).

• L’appareil électroménager doit être isolé de la

canalisation du système d’alimentation en gaz en

fermant son propre robinet d’arrêt manuel pour tout

test de pression de la canalisation du système

d’alimentation en gaz à des pressions égales ou

inférieures à 1/2 psig (3,5 kPa).

MISE EN GARDE

Lors du raccordement de l’appareil au gaz propane,

s’assurer que le réservoir de gaz est doté de son propre

régulateur à haute pression. La pression maximale de gaz

de cet appareil ne doit pas dépasser 14 po de colonne

(3,5 kPa) d’eau au régulateur du réservoir de gaz propane.

La pression minimale d'alimentation au gaz propane

(pétrole liquéfié - PL) pour la vérification du régulateur de

pression de l'appareil à gaz, lorsqu'il est converti pour être

utilisé avec du gaz propane, doit être comprise entre 11

pouces de colonne d'eau (2,7 kPa) et 14 pouces (3,5 kPa).

Veuillez vous reporter à la page 31 pour des instructions

sur la façon de convertir correctement le régulateur de

pression de gaz pour une utilisation avec du gaz propane

(PL).

AVERTISSEMENT

NE JAMAIS laisser la conversion de gaz inachevée. Si

l’appareil est utilisée avec une conversion de gaz

inachevée, il est possible qu’il émette des niveaux élevés

de monoxyde de carbone ou provoquer un incendie ou

une explosion, provoquer des dommages matériels, des

blessures ou un décès.

Conservez les ports de gaz naturel originaux, retirés de

l'appareil, pour un usage ultérieur. Assurez-vous de

marquer et d'étiqueter soigneusement ces ports, en

indiquant le brûleur qui leur correspond.

Pour reconvertir l'appareil au gaz naturel, suivez

exactement ces instructions, mais en remplaçant les ports

de gaz propane par les ports de gaz naturel d'origine.

Jumelez-les soigneusement aux brûleurs correspondants,

préalablement marqués et étiquetés.

À l’intention de l’agent de réparation

AVANT d’amorcer la conversion de l’appareil, il est

important de connaître les éléments suivants.

• Confirmer que le système d’alimentation en gaz est

disponible et prêt à utiliser. Ceci est particulièrement

important dans le cas d’une nouvelle construction.

• Vérifier le type de gaz fourni à cet endroit. S’assurer

que l’appareil est bien raccordé au type de gaz pour

lequel il est certifié.

• Vous devez prévoir assez de temps et de ressources

pour bien exécuter le processus de conversion et le

terminer avant de quitter le chantier. Toutes les étapes

décrites dans ces directives doivent être exécutées

pour obtenir une conversion sécuritaire de l’appareil

pour un bon fonctionnement à haute altitude. UNE

CONVERSION INACHEVÉE OU INADÉQUATE DE

L’APPAREIL PEUT CRÉER UN DANGER POUR LA

SÉCURITÉ.

Avertissement issu de la proposition 65 :

Ce produit pourrait contenir un produit chimique reconnu

par l'État de la Californie comme cancérigène ou ayant

des effets nocifs sur la reproduction. Par conséquent,

l’emballage de votre produit pourrait porter l’étiquette

suivante, comme requis par la Californie :

AVERTISSEMENT ISSU DE LA PROPOSITION 65 DE

L’ÉTAT DE LA CALIFORNIE :

: AVERTISSEMENT

Cancér et dommages à la reproduction –

www.P65Warnings.ca.gov.

Page. 27

Directives de la trousse de conversion au gaz

propane (PL)

Avant de commencer

9 MISE EN GARDE

Avant d’amorcer la conversion, coupez l’alimentation

en gaz de l’appareil avant de le déconnecter de

l’alimentation électrique.

Coupez l'alimentation électrique en déconnectant le

cordon électrique à trois broches de sa prise ou en

débranchant l'alimentation du boîtier du disjoncteur.

Outils requis

• Tournevis Torx T-20

• Clé polygonale de 7/16 po

• Clé polygonale de 13/16 po

• Douille de 7 mm ou de 9/32 po

• Tournevis à douille de 1/4 po

• Tête hexagonale de 16 mm ou de 5/8 po ou 16 mm

clé Allen

• Tournevis Torx T-30

• Clé polygonale de 1/2 po

• 9 mm clé Allen ou tête hexagonale de 9 mm

• Clé à fourche 9/32''

• Douille de 7/8 po ou clé à fourche 7/8 po

• Clé réglable

• Mélange d’eau savonneuse ou solution de détection

de fuites

Pièces incluses

Cuisinière au gaz Pro Harmony avec 5 brûleurs

(PRG305WH)

Qté

Étiquette de conversion 1

Ruban de mousse, morceau de 1 po (2,5 cm) 1

Tournevis, 1/8 x 0,20 po 1

Port, 0,73 mm (73) 2

Port, 0,90 mm (90) 1

Port, 1,05 mm (105) 1

Port, 1,15 mm (115) 1

Port, 1,34 mm (134), four principal, cuisson 1

Port, 1,25 mm (125), four principal, gril 1

Cuisinières Pro Harmony bi-énergie et Pro

Rangetop au PL avec 5 brûleurs (PR(G/

D)305WH(U/C) et PCG305W)

Qté

Étiquette de conversion 1

Ruban de mousse, morceau de 1 po (2,5 cm) 1

Tournevis, 1/8 x 0,20 po 1

Port, 0,73 mm (73) 2

Port, 0,90 mm (90) 1

Port, 1,05 mm (105) 1

Port, 1,15 mm (115) 1

Cuisinières Pro Harmony bi-énergie et Pro

Rangetop avec 4 ou 6 brûleurs

Qté

Étiquette de conversion 1

Ruban de mousse, morceau de 1 po (2,5 cm) 1

Tournevis, 1/8 x 0,20 po 1

Port, 1,05 mm (105) 3

Port, 1,15 mm (115) 3

Cuisinières au gaz Pro Harmony avec 4 ou 6

brûleurs

Qté

Étiquette de conversion 1

Ruban de mousse, morceau de 1 po (2,5 cm) 1

Tournevis, 1/8 x 0,20 po 1

Port, 1,05 mm (105) 3

Port, 1,15 mm (115) 3

Port, 1,34 mm (134), four principal, cuisson 1

Port, 1,13 mm (113), four auxiliaire, cuisson 1

Port, 1,25 mm (125), four principal, gril 1

Port, 0,75 mm (75), four auxiliaire, gril 1

Cuisinières Pro Grand bi-énergie avec 4 ou

6brûleurs

Qté

Étiquette de conversion 1

Ruban de mousse, morceau de 1 po (2,5 cm) 1

Tournevis, 1/8 x 0,20 po 1

Port, 1,05 mm (105) 3

Port, 1,15 mm (115) 2

Port, 1,26 mm (126) 1

Page. 28

Liste de vérification

Pour le bon fonctionnement de l’appareil électroménager,

il faut bien achever chacune des étapes suivantes. Cocher

les étapes au fur et à mesure qu’elles sont achevées.

Modèles table de cuisson

Modèles Pro Harmony au gaz

Cuisinières au gaz Pro Grand avec 4 ou 6

brûleurs

Qté

Étiquette de conversion 1

Ruban de mousse, morceau de 1 po (2,5 cm) 1

Tournevis, 1/8 x 0,20 po 1

Port, 1,05 mm (105) 3

Port, 1,15 mm (115) 2

Port, 1,26 mm (126) 1

Port, 1,46 mm (146), four principal, cuisson 1

Port, 1,13 mm (113), four auxiliaire, cuisson 1

Port, 1,25 mm (125), four principal, gril 1

Port, 0,813 mm (813), four auxiliaire, gril 1

*Ce port est estampillé " 67 ", ce qui signifie #67 DMS (Drill

Metal Standard ou numéro de calibre de fil ou taille de foret)

et est dimensionnellement égal à 0,0320 po ou à 0,813 mm de

diamètre.

Ù Étape 1

Démonter la table de cuisson (page 30).

Ù Étape 2

Convertir le régulateur de pression pour

utilisation de gaz de PL (page 31).

Ù Étape 3

Remplacer les ports des brûleurs selon le

modèle et le tableau correspondant

(page 31).

Ù Étape 4

Vérifier la table de cuisson à la recherche de

fuites de gaz (page 40).

Ù Étape 5

Remonter la table de cuisson et vérification

du rendement de la flamme et du brûleur

(page 42).

Ù Étape 6

Régler les vis de soupape pour les brûleurs

STAR® (page 43).

Ù Étape 7

Apposer l’étiquette de conversion (page 45).

Ù Étape 1

Démonter la table de cuisson (page 30).

Ù Étape 2

Convertir le régulateur de pression pour

utilisation de gaz de PL (page 31).

Ù Étape 3

Remplacer les ports des brûleurs selon le

modèle et le tableau correspondant

(page 31).

Ù Étape 4

Retirer le dosseret (page 36).

Ù Étape 5

Remplacer le port du brûleur du gril du four

principal par celui de 1,25 mm (125)

(page 37).

Ù Étape 6

Modèles de 48 po (1219 mm) - Remplacer

le port du brûleur du gril du four auxiliaire

par celui de 0,75 mm (75) (page 37).

Ù Étape 7

Démonter la porte du four (page 38).

Ù Étape 8

Retirer les panneaux décoratif et de façade

(page 39).

Ù Étape 9

Remplacer le port du brûleur de cuisson du

four principal par celui de 1,34 mm (134)

(page 39).

Ù Étape 10

Modèles de 48 po (1219 mm) - Remplacer

le port du brûleur de cuisson du four

auxiliaire par celui de 1,13 mm (113)

(page 40).

Ù Étape 11

Remettez en place la ou les portes du four

(page 38).

Ù Étape 12

Vérifier la table de cuisson et le four à la

recherche de fuites de gaz (page 40).

Ù Étape 13

Remonter la table de cuisson et vérification

du rendement de la flamme et du brûleur

(page 42).

Ù Étape 14

Régler les vis de soupape pour les brûleurs

STAR (page 43).

Ù Étape 15

Vérifiez le rendement du brûleur de gril et

de cuisson (page 44).

Ù Étape 16

Remonter les panneaux décoratif et de

façade (page 39).

Ù Étape 17

Apposer l’étiquette de conversion

(page 45).

Page. 29

Modèles Pro Harmony bi-énergie

Modèles Pro Grand au gaz

Modèles Pro Grand bi-énergie

Ù Étape 1

Démonter la table de cuisson (page 30).

Ù Étape 2

Convertir le régulateur de pression pour

utilisation de gaz de PL (page 31).

Ù Étape 3

Remplacer les ports des brûleurs selon le

modèle et le tableau correspondant

(page 31).

Ù Étape 4

Vérifier la table de cuisson à la recherche de

fuites de gaz (page 40).

Ù Étape 5

Remonter la table de cuisson et vérification

du rendement de la flamme et du brûleur

(page 42).

Ù Étape 6

Régler les vis de soupape pour les brûleurs

STAR® (page 43).

Ù Étape 7

Apposer l’étiquette de conversion (page 45).

Ù Étape 1

Démonter la table de cuisson (page 30).

Ù Étape 2

Convertir le régulateur de pression pour

utilisation de gaz de PL (page 31).

Ù Étape 3

Remplacer les ports des brûleurs selon le

modèle et le tableau correspondant

(page 31).

Ù Étape 4

Retirer le dosseret (page 36).

Ù Étape 5

Remplacer le port du brûleur du gril du four

principal par celui de 1,25 mm (125)

(page 37).

Ù Étape 6

Modèles de 48 po (1219 mm) - Remplacer

le port du brûleur du gril du four auxiliaire

par celui de 0,813 mm (813) ou #67

(page 37).

Ù Étape 7

Démonter la porte du four (page 38).

Ù Étape 8

Retirer les panneaux décoratif et de façade

(page 39).

Ù Étape 9

Remplacer le port du brûleur de cuisson du

four principal par celui de 1,46 mm (146)

(page 39).

Ù Étape 10

Modèles de 48 po (1219 mm) - Remplacer

le port du brûleur de cuisson du four

auxiliaire par celui de 1,13 mm (113)

(page 40).

Ù Étape 11

Remettez les portes du four (page 38).

Ù Étape 12

Vérifier la table de cuisson et le four à la

recherche de fuites de gaz (page 40).

Ù Étape 13

Remonter la table de cuisson et vérification

du rendement de la flamme et du brûleur

(page 42).

Ù Étape 14

Régler les vis de soupape pour les brûleurs

STAR® (page 43).

Ù Étape 15

Vérifiez le rendement du brûleur de gril et

de cuisson (page 44).

Ù Étape 16

Remonter les panneaux décoratif et de

façade (page 39).

Ù Étape 17

Apposer l’étiquette de conversion

(page 45).

Ù Étape 1

Démonter la table de cuisson (page 30).

Ù Étape 2

Convertir le régulateur de pression pour

utilisation de gaz de PL (page 31).

Ù Étape 3

Remplacer les ports des brûleurs selon le

modèle et le tableau correspondant

(page 31).

Ù Étape 4

Vérifier la table de cuisson à la recherche de

fuites de gaz (page 40).

Ù Étape 5

Remonter la table de cuisson et vérification

du rendement de la flamme et du brûleur

(page 42).

Ù Étape 6

Régler les vis de soupape pour les brûleurs

STAR® (page 43).

Ù Étape 7

Apposer l’étiquette de conversion (page 45).

Page. 30

Procédure d’installation

Démontage de la table de

cuisson

9 MISE EN GARDE

Avant d’amorcer la conversion, coupez l’alimentation

en gaz de l’appareil avant de le déconnecter de

l’alimentation électrique.

Coupez l'alimentation électrique en déconnectant le

cordon électrique à trois broches de sa prise ou en

débranchant l'alimentation du boîtier du disjoncteur.

Démontage de la table de cuisson

1. Retirer les grilles et les chapeaux de brûleur de la

table de cuisson.

2. Pour faciliter le retrait du plateau de déversement,

retirer les vis torx T-20 de la façade de la garniture de

l’îlot ou du dosseret.

3. Utiliser l’embout à tête hexagonale de 16 mm ou 16

mm clé Allen pour les brûleurs identifiés par les lettres

« D » ou « F ». Utiliser l’embout à tête hexagonale de

9 mm ou clé Allen pour les brûleurs identifiés par la

lettre « B » pour retirer le venturi du brûleur de

chaque base.

CONSEIL : Si un embout à tête hexagonale de 16 mm

n’est pas facilement accessible, sélectionnez un embout

de 5/8 po. Autrement, il est possible d’utiliser un boulon

avec un embout de 5/8 po mis en double ou inséré sur le

mandrin d’une perceuse électrique.

4. Déconnecter l’allumeur. Dégager délicatement la base

du brûleur.

5. Retirez la vis de fixation de la base du brûleur à l'aide

d'un tournevis torx T-30. Retirer délicatement l’étrier

de chaque brûleur.

6. Retirer les plateaux de déversement en les faisant

pivoter vers le haut et en les sortant par l’arrière.

7. Sur certains modèles, retirer la tôle réfléchissante.

Certains modèles disposent de tôles de largeur

double qui s’insèrent sous le plateau de déversement

adjacent.

a. Tête hexagonale ou clé Allen b. Venturi du brûleur

a. Grille

b. Chapeau du

brûleur

c. Venturi du

brûleur

d. Base du brûleur

e. Électrode

f. Piédestal du

brûleur

g. Plateaux de

déversement

h. Tôle

réfléchissante

i. Boîtier de

l’allumeur

j. Fil de l’allumeur

Page. 31

Conversion du régulateur pour

utilisation avec PL

Le régulateur de gaz de la table de cuisson est localisé du

côté gauche de l’appareil. L’emplacement précis variera

d’un modèle à un autre.

2. Saisir solidement la tige de plastique du bouton et

tirer avec force pour le dégager du capuchon de

métal. La tige s’enclenche et est bien serrée dans une

rainure du capuchon et peut demander beaucoup de

force pour la retirer. (Conseil : il peut être utile de

balancer délicatement la tige de plastique tout en

tirant dessus pour le retirer du capuchon de métal.)

3. Pivoter la tige d’un demi-tour de sorte que les lettres

« LP » soient vers le bas quand le capuchon est

déposé à plat sur sa tête. Enclencher la tige en place

dans cette position en l’insérant dans la rainure du

capuchon de métal. La tige devrait s’enclencher en

place.

4. Réinsérer le capuchon de conversion, configuré pour

le gaz de PL, dans le dessus du régulateur.

Remplacement des ports de

brûleur STAR®

Remplacement des brûleurs « D » et « F »

STAR

Pour préparer la douille de 7 mm, de 9/32 po ou le

tournevis à douille de ¼ po pour la conversion de

l'orifice du brûleur STAR

REMARQUE : Cette procédure facilite le changement des

ports des brûleurs STAR « D » et « F » uniquement. Pour

les brûleurs « B » de petite taille des modèles 305, cette

procédure ne fonctionnera pas, car la douille est trop

grande pour être insérée dans les porte-orifices. Pour

changer les brûleurs STAR de taille « B », voir page 32.

1. Couper un petit morceau du ruban de mousse (fourni)

de cette trousse (environ 1/4 – 1/2'' (6 – 12 mm)).

2. Déposer le morceau de ruban de mousse sur le bord

de la douille de 7 mm ou de 9/32 po, ou le tournevis à

douille de 1/4 po utilisé pour remplacer les ports de

brûleur comme illustré ci-dessous.

• Le ruban de mousse vous aidera à maintenir le

port sur l’extrémité du tournevis à douille pour qui

ne tombe pas dans l’appareil au cours du retrait

ou de l’insertion d’un port.

Pour remplacer les ports des brûleurs STAR® “D” et “F”

1. Avec le morceau de ruban de mousse enroulé autour

du tournevis à douille, aller vers le bas par les porte-

injecteurs et retirer le port de gaz des porte-injecteurs

des brûleurs STAR.

1. Retirer le capuchon

de conversion avec

une douille ou une

clé de 7/8 po, ou clé

réglable.

a. Ressort

b. Tige de plastique du bouton

c. Joint

a. Gaz naturel b. Gaz de PL

Page. 32

2. Étiquetez chacun des ports enlevés, en notant de quel

brûleur ils ont été retirés, dans l'éventualité où

l'appareil serait ultérieurement converti de nouveau

au gaz naturel.

Pour votre commodité, notez la taille et

l'emplacement des ports dans le tableau suivant.

3. Localiser les bons ports de

brûleurs STAR compris dans la

trousse. Les ports sont

estampillés avec le diamètre de

l’orifice sur le côté.

4. Remplacez les ports comme indiqué dans les tableaux

à partir de la page 33.

REMARQUE : Tous les ports de remplacement de la

trousse de conversion pour utilisation comporte un

filetage droit (et non un filetage au pas de gaz) et ne

requièrent pas de produit d’étanchéité.

Remplacement des brûleurs « B » STAR

(modèles 305 uniquement) et/ou des

brûleurs « D » et « F » STAR

Cette procédure peut être appliquée :

• lors de la conversion des brûleurs de taille « B »;

• lorsque l'installateur la privilégie pour changer les

ports de brûleurs de toutes tailles (« B », « D », ou

«F»);

• lorsqu'une douille de 7 mm ou de 9/32 po ou un

tournevis à douille de ¼ po n'est pas disponible pour

le changement des ports de brûleurs « D » et « F ».

Pour remplacer les ports de brûleur « B » STAR (ou

n'importe quel port de brûleur)

1. Du côté du porte-injecteur, insérez une clé à fourche

de 9/32 po dans l'espace entre le filetage et le porte-

injecteur. Retirez le port de gaz du porte-injecteur du

brûleur STAR.

2. Étiquetez chacun des ports enlevés, en notant de quel

brûleur ils ont été retirés, dans l'éventualité où

l'appareil serait ultérieurement converti de nouveau

au gaz naturel. (Voir le tableau à gauche.)

3. Repérez les bons ports de brûleur STAR fournis avec la

trousse. Les ports sont estampillés avec le diamètre

de l'orifice sur le côté.

4. Remplacez les ports comme indiqué dans les tableaux

à partir de la page 33. Vérifiez que le port est bien en

place et serré contre le porte-injecteur afin d'éviter les

fuites de gaz.

REMARQUE : Tous les ports de remplacement de la

trousse de conversion ont un filetage cylindrique (et non

un filetage conique) et ne requièrent pas de produit

d'étanchéité.

Emplacement Port

Avant gauche

Arrière gauche

Centre avant

Centre arrière

Avant droite

Arrière droite

a. Porte-injecteur

b. Filetage

c. Port de gaz

Page. 33

Trousses de conversion de

ports de brûleurs au propane

(PL) pour les cuisinières Pro

Harmony et Pro Rangetops

PALPKITHW Pour les cuisinières Pro Harmony bi-

énergie et les Pro Rangetops à 4 et 6

brûleurs

PALPKITHW5 Pour les cuisinières Pro Harmony bi-

énergie et les Pro Rangetops à 5

brûleurs

PALPKITGW Pour les cuisinières à gaz Pro Harmony à

4 et 6 brûleurs

PALPKITGW5 Pour les cuisinières à gaz Pro Harmony à

5 brûleurs

Modèle 304

(1)105 (3)105

(2)115 (4)115

Modèle 305

(1) 73

(3) 90

(4) 73

(2)115 (5)105

Modèle 364 avec plaque

(1) 105

(3) —

(4) 105

(2) 115 (5) 115

Modèle 366

(1) 105 (3) 105 (5) 105

(2) 115 (4) 115 (6) 115

Modèle 364 avec gril

(1) 105

(3) —

(4) 105

(2) 115 (5) 115

Page. 34

Trousses de conversion de

ports de brûleurs au gaz

propane (PL) pour la gamme

Pro Grand

Modèle 486 avec gril

(1) 105 (3) 105

(5) —

(6) 105

(2) 115 (4) 115 (7) 115

Modèle 486 avec plaque

(1) 105 (3) 105

(5) —

(6) 105

(2) 115 (4) 115 (7) 115

Modèle 486 avec plaque et gril

(1) 105 (3) 105 (5) —

(2) 115 (4) 115 (6) —

PALPKITDGW Pour toutes les cuisinières Pro Grand bi-

énergie

PALPKITGGW Pour toutes les cuisinières à gaz Pro

Grand

Modèle 364 avec plaque

(1) 105

(3) —

(4) 105

(2) 126 (5) 115

Modèle 366

(1) 105 (3) 105 (5) 105

(2) 126 (4) 115 (6) 115

Page. 35

Modèle 364 avec gril

(1) 105

(3) —

(4) 105

(2) 126 (5) 115

Modèle 364 avec induction

(1)105 (3)105

(5) —

(2)126 (4)115

Modèle 486 avec induction

(1) 105 (3) 105 (5) 105

(7) —

(2) 126 (4) 115 (6) 115

Modèle 486 avec gril

(1) 105 (3) 105

(5) —

(6) 105

(2)126 (4)115 (7)115

Modèle 486 avec plaque

(1) 105 (3) 105

(5) —

(6) 105

(2)126 (4)115 (7)115

Modèle 486 avec plaque et gril

(1)105 (3)105 (5)—

(2)126 (4)115 (6)—

Page. 36

Remplacement du port du gril,

uniquement sur les cuisinières

à GAZ (modèles PRG)

9 MISE EN GARDE

Après le remplacement du port du gril, et avant de

réassembler le panneau arrière et le dosseret de la

cuisinière, effectuer un bref essai d’étanchéité sur le

port et les raccords connexes, conformément à la

section « Inspection des fuites de gaz » des présentes

directives.

Retrait du module du dosseret

1. Sortir la cuisinière de l'endroit où elle est installée

pour librement accéder au panneau arrière du module

du dosseret et aux ports de gril.

2. Utiliser un tournevis Torx T-20 pour dévisser les vis de

la façade du module du dosseret.

3. Utiliser un tournevis Torx T-20 pour dévisser les vis du

panneau arrière du module du dosseret.

4. Soulever délicatement le module du dosseret pour le

retirer de la cuisinière.

Modèle 606 avec gril et plaque

(1)105 (3)105 (5)— (7)105

(2)126 (4)115 (6)— (8)115

Modèle 606 avec plaque

(1) 105 (3) 105

(5) —

(6) 105

(2) 126 (4) 115 (7) 115

Page. 37

Remplacement du port du brûleur du gril

REMARQUE : Cette procédure s'applique à la fois au

brûleur de gril du four principal et, le cas échéant, au

brûleur de gril du four auxiliaire.

1. Retirer le port du gril avec la clé polygonale de 7/

16 po tout en empêchant le raccord en coude de

tourner en le tenant avec une petite clé réglable.

IMPORTANT : NE PAS plier l’équerre du port du

brûleur du gril. S’assurer que le port du gril est aligné

au centre de la conduite d’admission du brûleur.

2. Étiquetez chacun des ports enlevés, en notant de quel

brûleur ils ont été retirés, dans l'éventualité où

l'appareil serait ultérieurement converti de nouveau

au gaz naturel.

Pour votre commodité, notez la taille et

l'emplacement des ports dans le tableau suivant.

3. Localiser les bons ports de brûleurs compris dans la

trousse. Les ports sont estampillés avec le diamètre

de l’orifice sur le côté.

4. Remplacez les ports comme indiqué dans le tableau.

Pour éviter toute fuite de gaz dans cette zone, vérifiez

que le port est bien en place et vissé serré contre le

support de fixation et le coude à 90° du port du

brûleur.

REMARQUE : Les ports de rechange du gril comportent

un filetage droit (et non conique) et NE requièrent PAS de

produit d’étanchéité.

5. Passez à la section “Réinstallation de la porte du four

avant de vérifier l'étanchéité des ports de gril et de

cuisson” à la page 38 avant de réassembler le module

du dosseret. Une fois que tous les ports des brûleurs

de gril et de cuisson ont été remplacés et convertis au

gaz PL, réinstallez les portes du four avant de vérifier

l'étanchéité de tous les ports de gril et de cuisson

remplacés, de même que les raccords qui leur

correspondent.

Remplacement du port de

cuisson, uniquement sur les

cuisinières à GAZ (modèles

PRG)

9 MISE EN GARDE

• FAIRE PREUVE DE PRUDENCE AU RETRAIT DE

LA PORTE. ELLE EST TRÈS LOURDE.

• Avant de démonter la porte, s’assurer que le four

soit froid et que le courant qui l’alimente a été

coupé. Le non-respect de cette précaution

pourrait entraîner un choc électrique ou des

brûlures.

• La porte du four est lourde et fragile. L’enlever à

deux mains ou remplacer la porte.

• Si la porte du four n’est pas saisie fermement et

correctement, il y a un risque de blessure et de

dommage à l’appareil.

• Sans la porte, ne jamais relâcher les leviers ni

essayer de fermer les charnières. Sans la poids de

la porte, les puissants ressorts fermeront les

charnières avec une poussée importante.

Pour accéder aux ports du brûleur de cuisson, vous devez

retirer la porte du four, la plinthe amovile et le panneau

avant inférieur, s'il y a lieu.

Gril du four principal Gril du four auxiliaire

Description

Gril du four

principal

Gril du four auxiliaire

Pro Grand 1,25 mm (125) 0,813 mm (813) ou or

“67”

Pro Harmony 1,25 mm (125) 0.75 mm (75)

Page. 38

Retrait de la porte du four

1. Ouvrir la porte au maximum. Abaisser les crochets de

la charnière des deux côtés de la porte. Par la suite, il

est possible que vous ayez besoin d’un tournevis pour

dégager délicatement les crochets.

2. Fermer délicatement la porte jusqu’à ce qu’elle soit

appuyée sur les crochets. Les crochets de la charnière

maintiendront la porte ouverte à un angle de près de

30 degrés par rapport à sa position fermée.

3. Saisir fermement la porte par les extrémités. Soulever

la porte et la sortir. Il y aura une certaine résistance

provenant des ressorts.

4. Placer la porte dans un endroit sécuritaire et stable.

Réinstallation de la porte du four avant de

vérifier l'étanchéité des ports de gril et de

cuisson

Une fois les ports de cuisson remplacés et l'étanchéité de

l'appareil testée avec succès, réinstallez la porte du four, la

plinthe amovible et le panneau avant inférieur.

1. Maintenir fermement la porte des deux mains.

2. Tenir la porte à près de 30 degrés par rapport à la

position fermée. Insérer les charnières au centre dans

les fentes à cet effet. Lorsque bien installées, les

charnières s’accrochent solidement dans les fentes.

NE PAS exercer de force sur la porte, ni la plier ou la

tordre.

3. Ouvrir la porte au maximum pour exposer les

charnières, les leviers et les fentes.

4. Faire basculer la charnière vers l’avant jusqu’à ce

qu’elle soit bien appuyée sur l’équerre de fixation. Il

est possible que vous ayez besoin d’un tournevis pour

ramener délicatement le crochet.

5. Fermer et ouvrir la porte lentement pour s’assurer

qu’elle est correctement et solidement installée.

Page. 39

Retrait des panneaux décoratif et de

façade

1. Dévisser les vis du panneau décoratif avec un

tournevis Torx T-20.

2. Dévisser les vis du panneau de façade avec un

tournevis Torx T-20.

Changement du brûleur de

cuisson, sur les cuisinières au

GAZ seulement (modèles PRG)

Changement du port de cuisson du four

principal

IMPORTANT :

• Ne pliez pas le raccord du brûleur de cuisson.

• Ne pliez pas la conduite d'admission du brûleur

de cuisson.

• Ne modifiez pas l'ouverture de l'obturateur.

L'obturateur d'air doit demeurer complètement

ouvert.

• Ne retirez pas la patte anti-rotation lors du

changement de port. Elle est essentielle à

l'alignement du raccord du brûleur de cuisson au port

du brûleur. Après le remplacement du brûleur, cette

patte permet de réaligner plus aisément le raccord du

brûleur.

1. Retirez la conduite d'admission de cuisson à l'aide

d'une clé polygonale de 13/16 po.

2. Dévissez les deux vis du support de fixation du

raccord du brûleur de cuisson avec le tournevis torx T-

20.

4. Remplacez le port comme l'indique le tableau

a. Patte anti-rotation b. Conduite d'admission

de cuisson

c. Raccord coudé d. Obturateur

e. Support de fixation du

raccord de brûleur de

cuisson

f. Raccord du brûleur de

cuisson

3. Insérez une clé

polygonale de 1/2

po dans

l'ouverture de

l'obturateur pour

retenir le port de

cuisson tout en

tournant

manuellement le

raccord coudé du

port dans le sens

antihoraire.

Description Cuisson four principal

Pro Grand 1.46 mm (146)

Pro Harmony 1.34 mm (134)

a e f

Page. 40

5. Vérifiez que le port de cuisson est aligné au centre de

la conduite d'admission du brûleur. Réinstallez la

conduite d'admission du brûleur de cuisson sous le

four. Le cas échéant, utilisez une lampe de poche pour

repérer plus facilement la fente de positionnement de

la conduite d'admission du brûleur à l'arrière de la

cavité du brûleur.

6. Réinsérez le raccord coudé dans la patte anti-rotation.

Revissez les deux vis du support de fixation du brûleur

de cuisson et serrez la conduite d'admission.

7. Si la cuisinière à gaz est un four simple, vérifiez

l'étanchéité du port et de ses raccords en suivant les

directives de la section “Inspection des fuites de gaz”.

Si la cuisinière à gaz est équipée d'un four auxiliaire,

suivez les instructions suivantes.

Changement du port de cuisson du four

auxiliaire

IMPORTANT :

• Ne pliez pas le raccord du brûleur de cuisson.

• Ne pliez pas la conduite d'admission du brûleur

de cuisson.

• Ne modifiez pas l'ouverture de l'obturateur.

L'obturateur d'air doit demeurer complètement

ouvert.

1. Dévissez les deux vis du support de fixation du

raccord du brûleur de cuisson avec le tournevis torx T-

20. Tirez doucement le support et la conduite

d'admission vers vous.

REMARQUE : Il n'est pas nécessaire de desserrer la

conduite d'admission de cuisson du four auxiliaire.

2. À l'aide d'une clé à molette, retenez le raccord coudé.

Avec la clé polygonale de 1/2 po, dévissez le port du

brûleur de cuisson du four auxiliaire.

Pour votre commodité, notez la taille et

l'emplacement des ports dans le tableau suivant.

3. Remplacez le port comme l'indique le tableau.

REMARQUE : Les ports de cuisson de remplacement ont

des filetages cylindriques (et non des filetages coniques)

et NE nécessitent PAS de produit d'étanchéité.

4. Avant de replacer le support de fixation du brûleur

auxiliaire, vérifiez l'étanchéité du port et les raccords

d'alimentation qui lui correspondent, selon les

directives de la section “Inspection des fuites de gaz”.

Inspection des fuites de gaz

9 AVERTISSEMENT

NE PAS utiliser une flamme quelconque pour vérifier

l’étanchéité.

9 MISE EN GARDE

NE PAS vaporiser de solution d’eau sur les dispositifs

électriques exposés. Si la solution coule sur des

composants électriques, couper l’alimentation avant

d’essuyer les pièces.

9 MISE EN GARDE

Vérifiez que les bornes du fil d'allumage du brûleur

STAR ne touchent pas le métal du châssis, ou toute

pièce métallique, pour éviter les étincelles. Ne

touchez pas les fils de l'allumeur lorsque le brûleur est

allumé pour éviter de subir un choc électrique.

Un test d'étanchéité doit être effectué après le

remplacement des ports et avant le réassemblage

complet de l'appareil. Cependant, les portes de l'appareil

doivent également être installées et fermées afin de

vérifier l'étanchéité des brûleurs de gril et de cuisson.

L'essai d'étanchéité de l'appareil doit être effectué

conformément aux instructions suivantes.

a. Support de fixation du

brûleur de cuisson du

four auxiliaire

b. Conduite d'admission

du brûleur de cuisson

du four auxiliaire

c. Raccord coudé d. Raccord du brûleur de

cuisson

Cuisson four principal Cuisson du four auxiliaire

Description

Port de cuisson du four

auxiliaire

Pro Grand 1.13 mm (113)

Pro Harmony 0.75 mm (75)

Page. 41

Inspection des fuites de gaz sur les

brûleurs de cuisinière STAR

Pour les fuites, vérifiez les brûleurs de la cuisinière STAR

1. Vérifiez que les ports sont bien serrés et que toutes

les vannes et commandes sont en position OFF.

2. Branchez l'alimentation électrique et de gaz.

3. Vaporisez une quantité généreuse d'eau savonneuse,

ou d'une autre solution conçue pour vérifier s'il y a des

fuites de gaz sur la jonction filetée à la base du port, le

raccord coudé et l'écrou de compression du tuyau de

gaz. (Un mélange d'un volume de liquide à vaisselle

pour trois volumes d'eau est efficace.) Évitez de

pulvériser les composants électriques.

4. Allumez le bouton du brûleur STAR correspondant sur

HI tout en bloquant fermement le port du brûleur

STAR avec une gomme à effacer souple, votre doigt

ou tout objet similaire.

5. Surveillez la base de la jonction du port, du raccord

coudé et de l'écrou de compression pour voir si des

bulles se forment autour de ces joints.

• La formation de bulles indique des fuites de gaz.

6. Si l'appareil fuit, réparez immédiatement toutes les

fuites de gaz. Ne serrez pas trop les joints, les ports ou

les écrous, et ne pliez pas les tuyaux de gaz.

7. Répétez l'opération pour tous les brûleurs STAR.

Vérification d'étanchéité du ou des ports

de brûleurs de gril

Pour vérifier l'étanchéité du ou des ports de brûleurs

de gril

1. Vaporisez une quantité généreuse d'eau savonneuse,

ou d'une autre solution conçue pour vérifier s'il y a des

fuites de gaz sur la jonction filetée à la base du port, le

raccord coudé et l'écrou de compression du tuyau de

gaz. (Un mélange d'un volume de liquide à vaisselle

pour trois volumes d'eau est efficace.) Évitez de

pulvériser les composants électriques.

2. Tournez le bouton de commande de mode de cuisson

et celui de la température du four sur BROIL (GRIL)

tout en bloquant le port du gril avec une gomme à

effacer souple, votre doigt ou un objet similaire.

• Comptez un délai d'environ 45 à 90 secondes

pendant que la bobine de la soupape de sécurité

chauffe pour libérer le poussoir. Un déclic se fait

généralement entendre lorsque la soupape de

sûreté du gril s'ouvre.

3. Surveillez la base de la jonction du port, du raccord

coudé et de l'écrou de compression pour voir si des

bulles se forment autour de ces joints.

• La formation de bulles indique des fuites de gaz.

4. Si l'appareil fuit, réparez immédiatement toutes les

fuites de gaz. Ne serrez pas trop les joints, les ports ou

les écrous, et ne pliez pas les tuyaux de gaz.

5. Le cas échéant, répétéz l'opération pour le port de

gril du four auxiliaire.

Vérification d'étanchéité du ou des ports

de brûleurs de cuisson

Pour vérifier l'étanchéité du ou des ports de brûleurs

de cuisson

1. Vaporisez une quantité généreuse d'eau savonneuse,

ou d'une autre solution conçue pour vérifier s'il y a des

fuites de gaz sur la jonction filetée à la base du port, le

raccord coudé et l'écrou de compression du tuyau de

gaz. (Un mélange d'un volume de liquide à vaisselle

pour trois volumes d'eau est efficace.) Évitez de

pulvériser les composants électriques.

2. Tournez le bouton de commande du mode de cuisson

sur BAKE (CUISSON) et le bouton de commande de

température du four sur n'importe quel réglage tout

en bloquant du doigt le port de cuisson.

• Comptez un délai d'environ 45 à 90 secondes

pendant que la bobine de la soupape de sécurité

chauffe pour libérer le poussoir. Un déclic se fait

généralement entendre lorsque la soupape de

sûreté du gril s'ouvre.

3. Surveillez la base de la jonction du port, du raccord

coudé et de l'écrou de compression pour voir si des

bulles se forment autour de ces joints.

• La formation de bulles indique des fuites de gaz.

4. Si l'appareil fuit, réparez immédiatement toutes les

fuites de gaz. Ne serrez pas trop les joints, les ports ou

les écrous, et ne pliez pas les tuyaux de gaz.

5. Le cas échéant, répétéz l'opération pour le port de

cuisson du four auxiliaire.

6. Si la vérification d'étanchéité n'a révélé aucune fuite,

coupez l'alimentation en gaz et en électricité.

Réinstallez le support de fixation du brûleur de

cuisson du four auxiliaire, s'il y a lieu, et passez à la

section “Vérification du rendement de la flamme et du

brûleur”.

Page. 42

Vérification du rendement de

la flamme et du brûleur

Vérification du rendement du brûleur

STAR

9 AVERTISSEMENT

Lors de la cuisson avec les brûleurs STAR, la taille de la

flamme du brûleur doit être réglée de manière à ce

qu'elle ne dépasse pas le bord de l'ustensile de

cuisson. Cette directive se fonde sur des critères de

sécurité.

Pour observer les flammes de brûleurs, il sera

probablement nécessaire d’éteindre les lampes ou de

fermer les stores de la fenêtre pour obscurcir la pièce pour

mieux voir la flamme.

Remonter l’appareil dans la séquence qui suit

CONSEIL : Utilisez le Venturi du brûleur comme guide de

centrage lorsque vous réinstallez les bases de brûleurs. Si

les bases sont centrées, le Venturi s'insèrera et se retirera

facilement une fois la vis torx T-30 vissée. Si les bases ne

sont pas centrées correctement, desserrez la vis de

montage et recentrez le brûleur jusqu'à ce que le Venturi

s'insère naturellement.

Mise à l’essai de l’allumage des brûleurs STAR

1. Enfoncer le bouton de commande du brûleur et le

tourner à « HI ».

• Le module de l’électrode et de la bougie de

l’allumeur produira un déclic. Une fois l’air purgée

des conduites d’alimentation, le brûleur devrait

s’allumer dans les quatre (4) secondes.

• Les flammes devraient être stables sans bruit

excessif. Les cônes intérieurs des flammes doivent

être bien définis et être distinctement séparés l’un

de l’autre. La flamme, tout autour du brûleur, ne

doit pas comporter des parties excessivement

élevées ou de flammes « paresseuses ».

REMARQUE : Il est normal que des pointes légèrement

jaunes apparaissent à l’extrémité des flammes après

quelques minutes de fonctionnement au gaz propane (LP).

Les traits orangés dans la flamme sont produits par la

combustion de débris flottant dans l’air. Ce phénomène

est normal durant les moments suivant l’allumage et

devrait se dissiper après quelques minutes de

fonctionnement.

a. Grille

b. Chapeau du

brûleur

c. Venturi

d. Base de brûleur

e. Électrode

f. Chapeaux de

brûleur

g. Plateaux de

déversement

h. Tôle

réfléchissante

i. Boîtier de

l’allumeur

j. Fil de l’allumeur

a. Bleu foncé

b. Cône secondaire

c. Bleu clair

d. Cône primaire

Flammes jaunes :

Réglage supplémentaire

requis.

Extrémités des cônes externes

jaunes :

Normales pour un gaz de

pétrole liquéfié

Flammes bleues douces :

Normales pour le gaz naturel

aaa

Page. 43

2. Ajuster la soupape de commande du brûleur à LO

pour vérifier si la flamme continue de brûler tout

autour du brûleur. Éteindre la flamme en soufflant

dessus ou en l’éventant à l’aide d’un bloc-notes ou

d’un morceau de carton, puis observer la capacité du

brûleur à se rallumer et à propager la flamme sur tout

le brûleur en quelques secondes (propagation de la

flamme). La propagation de la flamme est essentielle

pour l’allumage et le rallumage adéquats du brûleur.

3. Tester la capacité de rallumage des brûleurs à XLO

et observer la propagation des petites flammes de

mijotage pendant que le système XLO allume et

éteint les brûleurs.

• Si le rendement de la flamme n’est pas

convenable, il peut s’avérer nécessaire d’ajuster

de nouveau la vis de la soupape pour un brûleur

supérieur qui ne propage pas assez la flamme.

Tourner très légèrement la vis de la soupape dans

le sens antihoraire jusqu’à ce que la propagation

de la flamme soit acceptable. (Consulter “Réglage

des vis de la soupape des brûleurs STAR®” on

page 43.)

• Si la flamme d’un brûleur est inégale, scintille,

produit des bruits excessifs ou s’élève, certaines

des fentes de la base du brûleur sont

possiblement obstruées par des débordements

d’aliments ou par d’autres débris. Les fentes

bloquées peuvent être nettoyées à l’aide d’un

trombone, d’une épingle ou d’un objet

semblable. Les aliments ou les débris incrustés et

difficiles à enlever peuvent parfois être retirés en

utilisant une laine d’acier ou une brosse de soies

métalliques fines.

• Une flamme « paresseuse », avec de très longues

flammes, peut se créer en raison d’un chapeau de

brûleur mal placé. Plusieurs des manteaux

supérieurs des flammes individuelles auront

tendance à fusionner ou à confluer. S’assurer que

le chapeau du brûleur est convenablement installé

sur la base du brûleur. Lorsque positionné

correctement, le chapeau devrait être assez à plat

sur la base et ne pas trop se balancer.

4. Recommencer les procédures de mise à l’essai de

l’allumage et de la flamme pour chacun des brûleurs

de la table de cuisson.

Réglage des vis de la soupape

des brûleurs STAR

1. Enlever le bouton de la tige de la soupape en le tirant

lentement vers l’extérieur, en vous éloignant du

panneau de commande.

Chapeau du brûleur bien

installé

Chapeau du brûleur mal

positionné

Star

Un tournevis à lame plate d’une

largeur de 1/8 po [3 mm] et

d’une épaisseur de 0,020 po

[0,5 mm] doit être utilisé pour

ajuster les vis de soupape.

2. Enlever la vis de montage de

la collerette d’encastrement

située à la droite de la tige de

la soupape avec une clé Torx

T-20.

Page. 44

4. Ajuster en tournant la vis de soupape d’environ 1/8

de tour. Tourner la vis en sens horaire pour réduire la

taille de la flamme de mijotage. Tourner la vis en sens

antihoraire pour augmenter la taille de la flamme de

mijotage. Tourner le moins possible la vis de la

soupape pour atteindre le résultat de mijotage

souhaité. En raison des fluctuations normales de la

pression du gaz, un ajustement trop fin de la vis de la

soupape pourrait influencer la stabilité de la flamme.

Vérification de la performance du ou des

brûleurs

REMARQUE : La ou les portes doivent être installées et

fermées.

Vérification de l'allumage et de la flamme du brûleur de

gril au gaz (cuisinière à gaz seulement)

1. Mettre à l’essai l’allumage du brûleur de gril

(uniquement les cuisinières au GAZ). Tourner le

bouton de mode de cuisson et celui de la température

du four à GRIL (BROIL).

• L’allumeur de la surface chaude essaiera d’allumer

le brûleur du gril entre 45 et 90 secondes environ,

période au cours de laquelle le serpentin de la

soupape de sécurité chauffe pour s’ouvrir. Une

fois l’air purgée des conduites d’alimentation en

gaz, le brûleur du gril devrait s’allumer dans les

quatre (4) secondes.

• Observez le comportement de la flamme du gril à

travers la fenêtre de la porte du four. Les carreaux

de céramique du brûleur devraient devenir rouge

(infrarouge) après quelques minutes de

fonctionnement. Si après quelques minutes de

fonctionnement, le brûleur ne brille que

légèrement en rouge (et affiche une flamme bleue

flottant au-dessus de la surface du brûleur),

vérifier le bon alignement du port du brûleur avec

le centre de l’admission en gaz du brûleur.

2. S'il y a lieu, répétez l'opération pour le four auxiliaire.

3. Si le brûleur du gril brûle de façon satisfaisante,

réinstallez le dosseret sur l'appareil (voir “Retrait du

module du dosseret” à la page 36).

Vérification de la performance du ou des

brûleurs de cuisson

Vérification de l'allumage et de la flamme du brûleur de

cuisson au gaz (cuisinière à gaz seulement)

1. Installez le panneau avant (voir la page 39).

2. Tournez le bouton de commande du mode de cuisson

du four principal sur BAKE (CUISSON) et le bouton de

commande de la température du four sur n'importe

quel réglage.

• L'allumeur de surface chaude tentera d'allumer le

tube du brûleur après environ 45 à 90 secondes,

alors que la bobine de la soupape de sûreté

chauffe pour s'ouvrir. Une fois que l'air a été purgé

des conduites d'alimentation en gaz, le brûleur

devrait s'allumer en quatre (4) secondes.

• Observez la flamme du brûleur de cuisson à

travers les fentes du panneau avant inférieur.

Vérifiez si de grandes “pointes jaunes”

apparaissent à l'extrémité des flammes, en

gardant à l'esprit que de petites pointes jaunes

sont normales pour les brûleurs fonctionnant au

gaz propane (PL), dans les flammes élevées ou les

flammes “paresseuses”.

3. S'il y a lieu, répétez l'opération pour le four auxiliaire.

4. Si les brûleurs de cuisson fonctionnent correctement,

réinstallez la plinthe amovile (voir page 39).

3. Insérer le tournevis à

lame de 1/8 po dans

le trou de la

collerette

d’encastrement.

Accéder aux vis de

soupape par le trou

de passage du

module d’allumage.

Vous devriez sentir le

contact entre le

tournevis et la vis de

soupape.

Page. 45

Apposition de l’étiquette de

conversion

1. Pour une bonne identification et bien mettre en

évidence la conversion de l’appareil au gaz propane

(PL), apposer l’étiquette de conversion fournie à un

endroit à côté des étiquettes de la plaque

signalétique de l’appareil.

Apposition de l'étiquette de conversion Pro Grand

Apposition de l'étiquette de conversion Pro Harmony

Apposition de l'étiquette de conversion Pro Rangetop

2. Après avoir apposer l’étiquette de conversion, utiliser

un marqueur permanent pour y inscrire la date, le nom

et l’adresse de l’entreprise de réparation.

3. Consultez la “Liste de vérification” à la page 28 pour

vérifier que toutes les étapes ont été suivies.

4. Laissez ce manuel d'installation et toutes les pièces

enlevées au propriétaire de l'appareil pour un usage

futur ou la reconversion de l'appareil au gaz naturel.

Página. 46

Este electrodoméstico de THERMADOR

está hecho por BSH Home Appliances Corporation

1901 Main Street, Suite 600

Irvine, CA 92614

¿Preguntas?

1-800-735-4328

www.thermador.com

¡Esperamos oír de usted!

Índice de

MATERIAS

Seguridad ............................................................................... 47

Instrucciones de seguridad importantes......................... 47

Instrucciones para la conversión a gas propano (LP).............. 49

Antes de empezar........................................................... 49

Lista de comprobación ................................................... 50

Procedimiento de instalación ................................................. 52

Desensamblar la parrilla de gas...................................... 52

Convertir el regulador a LP............................................. 53

Reemplazar las espreas de los quemadores STAR®...... 53

Tablas de conversión de la esprea del quemador

de propano (LP) .............................................................. 55

Reemplazar la esprea para asar, solo en estufas de

gas (modelos PRG).......................................................... 58

Reemplazar la esprea del quemador para hornear,

solo en estufas de gas (modelos PRG) ........................... 59

Prueba para detectar fugas de gas ................................ 62

Comprobar la llama y el rendimiento del quemador ..... 64

Ajustar los tornillos de las válvulas de los

quemadores STAR .......................................................... 66

Colocar la etiqueta de conversión.................................. 67

Soporte, accesorios y partes ...............................contraportada

Definiciones de

SEGURIDAD

9 ADVERTENCIA

Esto indica que se pueden producir lesiones graves o la

muerte si no se cumple con esta advertencia.

9 PRECAUCIÓN

Esto indica que pueden producirse lesiones leves o

moderadas si no se cumple con esta advertencia.

NOTA: Esto indica que puede producirse un daño al

electrodoméstico o a la propiedad como resultado de la falta de

cumplimiento de este aviso.

Nota: Esto lo alerta sobre información y/o consejos importantes.

Página. 47

Seguridad

9 INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES

LEER Y CONSERVAR ESTAS INSTRUCCIONES

Leer atentamente

Guardar las piezas de gas originales para una posible

reconversión en el futuro.

Importante: Esta conversión solo puede realizarla un

técnico de servicio o instalador calificados.

Instalador: Dejar estas instrucciones con esta unidad para

el propietario.

Propietario: Conservar estas instrucciones para consultar

en el futuro.

Este kit se utiliza para convertir los electrodomésticos

Thermador para que funcionen con gas propano (LP). Este

kit incluye espreas para la correcta conversión a gas LP de

los quemadores la superficie de cocción STAR

y de los

quemadores para hornear y para asar de los hornos.

Este kit se utiliza para convertir determinados Modelos de

las series Pro parrilla de gas, Pro Harmony y Pro Grand

para que funcionen con gas propano (LP). No se puede

utilizar este kit para convertir modelos antiguos de cocinas

o estufas. No se puede utilizar este kit para convertir

electrodomésticos de otras marcas.

ADVERTENCIA

Este kit de conversión deberá ser instalado por

una agencia de servicio calificada, de acuerdo

con las instrucciones del fabricante y con todos

los códigos y requisitos aplicables de la

autoridad que tenga jurisdicción. En cualquier

caso, la instalación de este kit de conversión debe cumplir

con los códigos locales o, en el caso de que no existan

códigos locales, con el Código Nacional de Gas

Combustible (National Fuel Gas Code), ANSI Z223/NFPA

54 o, en Canadá, con el Código de Instalación de Gas

Natural y Propano (Natural Gas and Propane Installation

Code), CSA B149, últimas versiones. Si no se sigue

exactamente la información de estas instrucciones, se

puede producir un incendio, una explosión o una emisión

de monóxido de carbono que pueden causar daños

materiales, lesiones personales o la muerte. La agencia de

servicio calificada es responsable de la instalación

adecuada de este kit. La instalación no se considerará

correcta y completa hasta que se haya comprobado el

funcionamiento del electrodoméstico convertido, según lo

especificado en las instrucciones del fabricante que se

facilitan con el kit.

ADVERTENCIA

No Operar Nunca La Zona De Cocción De La Superficie.

• Si no se observa esta advertencia, se podría

producir una explosión o un riesgo de quemaduras

que podría dar lugar a daños materiales, personales

o incluso la muerte.

• Si ocurriera un incendio, mantenerse alejado del

aparato y ponerse en contacto de inmediato con los

bomberos. NO INTENTAR EXTINGUIR CON AGUA

UN INCENDIO CAUSADO POR ACEITE/GRASA.

ADVERTENCIA

Si no se sigue exactamente la

información de este manual, se

puede producir un incendio o una

explosión que pueden causar daños

materiales, lesiones personales o la

muerte.

-- NO almacenar o usar gasolina u otros

vapores y líquidos inflamables en la

proximidad de este electrodoméstico o

cualquier otro.

-- QUÉ HACER SI DETECTA OLOR A GAS

• NO intentar encender ningún

electrodoméstico.

• NO tocar ningún interruptor eléctrico.

• NO usar ningún teléfono en su edificio.

• Llamar inmediatamente al proveedor

de gas desde el teléfono de un vecino.

Seguir las instrucciones del proveedor

de gas.

• Si no es posible contactar con su

proveedor de gas, comunicarse con el

departamento de bomberos.

-- La instalación y el mantenimiento los

deben llevar a cabo un instalador

calificado, una empresa de servicio o un

proveedor de gas.

Página. 48

9 INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES

LEER Y CONSERVAR ESTAS INSTRUCCIONES

Para instalaciones en Massachusetts

1. La instalación debe hacerla un contratista, plomero o

instalador de gas calificados o con licencia del estado,

provincia o región.

2. La llave de cierre tiene que ser una llave de gas en T.

3. La longitud del conector de gas flexible no debe ser

superior a 36 pulgadas.

Al realizar pruebas en el sistema de tuberías de

suministro, deben cumplirse los siguientes requisitos:

• El electrodoméstico y su grifo de cierre individual

deberán estar desconectados del sistema de tuberías

de suministro de gas cuando las presiones de las

pruebas superen 1/2 psi (3.5 kPa).

• El electrodoméstico debe aislarse del sistema de

tuberías de suministro de gas cerrando su grifo de

cierre individual manual durante cualquier prueba de

presión del sistema de tuberías de suministro de gas

con presiones iguales o inferiores a 1/2 psi (3.5 kPa).

PRECAUCIÓN

Al conectar la unidad con el gas propano, asegurarse de

que el tanque de gas propano esté equipado con su

propio regulador de alta presión. La presión de gas

máxima que llegue al electrodoméstico no debe ser

superior a 14.0 pulgadas de columna de agua desde el

regulador del tanque de gas propano.

La presión del suministro de gas propano (liquid propane,

LP) mínima para realizar la comprobación del regulador de

presión del electrodoméstico a gas, una vez convertido

para su uso con gas propano, debe encontrarse entre 11

pulgadas de columna de agua (2.7 kPa) y 14 pulgadas de

columna de agua (3.5 kPa). Consultar la página 53 para

obtener instrucciones sobre cómo convertir el regulador

de presión de gas para el uso con gas propano (LP).

ADVERTENCIA

NUNCA dejar la conversión de gas parcialmente

completa. Si se usa el electrodoméstico con la conversión

incompleta, podrían emitirse altos niveles de monóxido

de carbono o se podría producir un incendio o una

explosión, daños materiales, personales o incluso la

muerte.

Conservar las espreas de gas natural que fueron retiradas

del electrodoméstico para utilizarlas en el futuro.

Asegurarse de marcar y etiquetar estas espreas de manera

correcta, y de indicar el quemador correspondiente del

que fueron retiradas.

Para regresar el electrodoméstico al uso con gas natural,

seguir estas instrucciones con exactitud, pero reemplazar

las espreas de gas propano con las espreas de gas natural

originales. Con cuidado, hacer que coincidan con sus

quemadores correspondientes, de acuerdo con las marcas

y etiquetas colocadas anteriormente.

Para el agente de servicio

Es importante que conozca lo siguiente ANTES de

empezar la conversión del electrodoméstico.

• Confirmar que el sistema de suministro de gas está

disponible y listo para usar. Esto es especialmente

importante para construcciones nuevas.

• Comprobar el tipo de gas suministrado en la

ubicación. Asegurarse de que el electrodoméstico

está conectado al tipo de gas para el que está

certificado.

• Prever el suficiente tiempo y los recursos necesarios

para realizar el proceso de conversión completo de

forma correcta antes de abandonar el lugar de

trabajo. Se debe realizar cada paso descrito en estas

instrucciones para convertir con seguridad el

electrodoméstico para que funcione correctamente a

altas altitudes. UNA CONVERSIÓN INADECUADA O

INCOMPLETA DEL ELECTRODOMÉSTICO PUEDE

IMPLICAR RIESGOS DE SEGURIDAD.

Advertencia en virtud de la Proposición

65:

Este producto puede contener un químico que el Estado

de California reconoce como potencialmente cancerígeno

o causante de daños reproductivos. Por tanto, su

producto debe llevar en su embalaje la siguiente etiqueta

de conformidad con la legislación de California:

ADVERTENCIA EN VIRTUD DE LA PROPOSICIÓN 65

DEL ESTADO DE CALIFORNIA:

: ADVERTENCIA

Cáncer y daño reproductivo - www.P65Warnings.ca.gov

Página. 49

Instrucciones para la conversión a gas propano

(LP)

Antes de empezar

9 PRECAUCIÓN

Antes de proceder con la conversión, interrumpir el

suministro de gas al electrodoméstico antes de

desconectar la alimentación eléctrica.

Para desconectar el electrodoméstico de la

alimentación eléctrica, desenchufar el cable eléctrico

de tres clavijas de su receptáculo o desconectar la

alimentación eléctrica desde la caja de disyuntores.

Herramientas necesarias

• Destornillador Torx T-20

• Llave poligonal de 7/16''

• Llave poligonal de 13/16''

• Boquilla de 7 mm o 9/32''

• Llave de tuerca de 1/4''

• Punta hexagonal de 16 mm o punta hexagonal de

5/8'' o llave Allen 16 mm

• Destornillador Torx T-30

• Llave estriada de 1/2''

• Llave Allen 9 mm o Punta hexagonal de 9 mm

• Llave fija de boca abierta 9/32''

• Boquilla de 7/8'' o llave fija de boca abierta 7/8''

• Llave de tuercas ajustable

• Agua con jabón o una solución para detectar las fugas

Piezas incluidas

Estufa de gas Pro Harmony con 5 quemadores

(PRG305WH)

Cant.

Etiqueta de conversión 1

Cinta de espuma, pieza de 1'' 1

Desarmador, 1/8'' x 0.20'' 1

Esprea, 0.73 mm (73) 2

Esprea, 0.90 mm (90) 1

Esprea, 1.05 mm (105) 1

Esprea, 1.15 mm (115) 1

Esprea, 1.34 mm (134), quemador para asar del

horno principal

Esprea, 1.25 mm (125), quemador para asar del

horno auxiliar

Estufa de combustible dual Pro Harmony y Pro

Rangetop para unidades con 5 quemadores

(PR(G/D)305WH(U/C) y PCG305W)

Cant.

Etiqueta de conversión 1

Cinta de espuma, pieza de 1'' 1

Desarmador, 1/8'' x 0.20'' 1

Esprea, 0.73 mm (73) 2

Esprea, 0.90 mm (90) 1

Esprea, 1.05 mm (105) 1

Esprea, 1.15 mm (115) 1

Estufa de combustible dual Pro Harmony y Pro

Rangetop para unidades con 4 o 6 quemadores

Cant.

Etiqueta de conversión 1

Cinta de espuma, pieza de 1" 1

Desarmador, 1/8'' x 0.20'' 1

Esprea, 1.05 mm (105) 3

Esprea, 1.15 mm (115) 3

Estufa de gas Pro Harmony para unidades con

4 o 6 quemadores

Cant.

Etiqueta de conversión 1

Cinta de espuma, pieza de 1" 1

Desarmador, 1/8'' x 0.20'' 1

Esprea, 1.05 mm (105) 3

Esprea, 1.15 mm (115) 3

Esprea, 1.34 mm (134), quemador para hornear

del horno principal

Esprea, 1.13 mm (113), quemador para hornear

del horno auxiliar

Esprea, 1.25 mm (125), quemador para asar del

horno principal

Esprea, 0.75 mm (75), quemador para asar del

horno auxiliar

Página. 50

Lista de comprobación

Para que el electrodoméstico funcione bien, cada uno de

los pasos indicados a continuación se debe llevar a cabo

correctamente. Tachar cada paso después de finalizarlo.

Modelos de parrilla de gas

Modelos de gas Pro Harmony

Estufa de combustible dual Pro Grand para

unidades con 4 o 6 quemadores

Cant.

Etiqueta de conversión 1

Cinta de espuma, pieza de 1" 1

Desarmador, 1/8'' x 0.20'' 1

Esprea, 1.05 mm (105) 3

Esprea, 1.15 mm (115) 2

Esprea, 1.26 mm (126) 1

Estufa de gas Pro Grand para unidades con 4 o

6 quemadores

Cant.

Etiqueta de conversión 1

Cinta de espuma, pieza de 1" 1

Desarmador, 1/8'' x 0.20'' 1

Esprea, 1.05 mm (105) 3

Esprea, 1.15 mm (115) 2

Esprea, 1.26 mm (126) 1

Esprea, 1.46 mm (146), quemador para hornear

del horno principal

Esprea, 1.13 mm (113), quemador para hornear

del horno auxiliar

Esprea, 1.25 mm (125), quemador para asar del

horno principal

Esprea, 0.813 mm (813), quemador para asar del

horno auxiliar

*Esta esprea tiene el número "67" estampado, lo que significa

que se encuentra en la categoría #67 DMS (Drill Metal

Standard [Broca estándar para metal], o medida de cable, o

tamaño de broca), y sus dimensiones son de 0.0320" o 0.813"

de diámetro.

Ù Paso 1

Desensamblar la parrilla de gas (página 52).

Ù Paso 2

Convertir el regulador a gas LP (página 53).

Ù Paso 3

Reemplazar las espreas del quemador de

acuerdo con el modelo y la tabla

correspondiente (página 53).

Ù Paso 4

Comprobar si la parrilla de gas presenta

fugas de gas (página 62).

Ù Paso 5

Volver a ensamblar la parrilla de gas y

comprobar la llama y el rendimiento del

quemador (página 64).

Ù Paso 6

Ajustar los tornillos de la válvula para los

quemadores STAR® (página 66).

Ù Paso 7

Colocar la etiqueta de conversión

(página 67).

Ù Paso 1

Desensamblar la parrilla de gas (página 52).

Ù Paso 2

Convertir el regulador a gas LP (página 53).

Ù Paso 3

Reemplazar las espreas del quemador de

acuerdo con el modelo y la tabla

correspondiente (página 53).

Ù Paso 4

Retirar el conjunto de la consola trasera

(página 58).

Ù Paso 5

Reemplazar la esprea del quemador para

asar del horno principal por la esprea de

1.25 mm (125) (página 59).

Ù Paso 6

Modelos de 48": reemplazar la esprea del

quemador para asar del horno auxiliar por la

esprea de 0.75 mm (75) (página 59).

Ù Paso 7

Retirar la puerta del horno (página 60).

Ù Paso 8

Retirar el rodapié y los paneles frontales

(página 61).

Ù Paso 9

Reemplazar la esprea del quemador para

hornear del horno principal por la esprea de

1.34 mm (134) (página 61).

Ù Paso 10

Modelos de 48": reemplazar la esprea del

quemador para hornear del horno auxiliar

por la esprea de 1.13 mm (113) (página 62).

Ù Paso 11

Volver a montar la puerta o puertas del horno

(página 60).

Ù Paso 12

Comprobar si la parrilla de gas y el horno

presentan fugas de gas (página 62).

Ù Paso 13

Volver a ensamblar la parrilla de gas y

comprobar la llama y el rendimiento del

quemador (página 64).

Ù Paso 14

Ajustar los tornillos de la válvula para los

quemadores STAR (página 66).

Ù Paso 15

Verificar el rendimiento de la llama de los

quemadores para asar y para hornear

(página 66).

Ù Paso 16

Volver a ensamblar el rodapié y los paneles

frontales (página 61).

Ù Paso 17

Colocar la etiqueta de conversión

(página 67).

Página. 51

Modelos de dos combustibles Pro Harmony

Modelos de gas Pro Grand

Modelos de dos combustibles Pro Grand

Ù Paso 1

Desensamblar la parrilla de gas (página 52).

Ù Paso 2

Convertir el regulador a gas LP (página 53).

Ù Paso 3

Reemplazar las espreas del quemador de

acuerdo con el modelo y la tabla

correspondiente (página 53).

Ù Paso 4

Comprobar si la parrilla de gas presenta

fugas de gas (página 62).

Ù Paso 5

Volver a ensamblar la parrilla de gas y

comprobar la llama y el rendimiento del

quemador (página 64).

Ù Paso 6

Ajustar los tornillos de la válvula para los

quemadores STAR® (página 66).

Ù Paso 7

Colocar la etiqueta de conversión

(página 67).

Ù Paso 1

Desensamblar la parrilla de gas (página 52).

Ù Paso 2

Convertir el regulador a gas LP (página 53).

Ù Paso 3

Reemplazar las espreas del quemador de

acuerdo con el modelo y la tabla

correspondiente (página 53).

Ù Paso 4

Retirar el conjunto de la consola trasera

(página 58).

Ù Paso 5

Reemplazar la esprea del quemador para

asar del horno principal por la esprea de

1.25 mm (125) (página 59).

Ù Paso 6

Modelos de 48": reemplazar la esprea del

quemador para asar del horno auxiliar por la

esprea de 0.813 mm (813) o #67 (página 59).

Ù Paso 7

Retirar la puerta del horno (página 60).

Ù Paso 8

Retirar el rodapié y los paneles frontales

(página 61).

Ù Paso 9

Reemplazar la esprea del quemador para

hornear del horno principal por la esprea de

1.46 mm (146) (página 61).

Ù Paso 10

Modelos de 48": reemplazar la esprea del

quemador para hornear del horno auxiliar

por la esprea de 1.13 mm (113) (página 62).

Ù Paso 11

Volver a montar la puerta o puertas del horno

(página 60).

Ù Paso 12

Comprobar si la parrilla de gas y el horno

presentan fugas de gas (página 62).

Ù Paso 13

Volver a ensamblar la parrilla de gas y

comprobar la llama y el rendimiento del

quemador (página 64).

Ù Paso 14

Ajustar los tornillos de la válvula para los

quemadores STAR (página 66).

Ù Paso 15

Verificar el rendimiento de la llama de los

quemadores para asar y para hornear

(página 66).

Ù Paso 16

Volver a ensamblar el rodapié y los paneles

frontales (página 61).

Ù Paso 17

Colocar la etiqueta de conversión

(página 67).

Ù Paso 1

Desensamblar la parrilla de gas (página 52).

Ù Paso 2

Convertir el regulador a gas LP (página 53).

Ù Paso 3

Reemplazar las espreas del quemador de

acuerdo con el modelo y la tabla

correspondiente (página 53).

Ù Paso 4

Comprobar si la parrilla de gas presenta

fugas de gas (página 62).

Ù Paso 5

Volver a ensamblar la parrilla de gas y

comprobar la llama y el rendimiento del

quemador (página 64).

Ù Paso 6

Ajustar los tornillos de la válvula para los

quemadores STAR® (página 66).

Ù Paso 7

Colocar la etiqueta de conversión

(página 67).

Página. 52

Procedimiento de instalación

Desensamblar la parrilla de

gas

9 PRECAUCIÓN

Antes de proceder con la conversión, interrumpir el

suministro de gas al electrodoméstico antes de

desconectar la alimentación eléctrica.

Para desconectar el electrodoméstico de la

alimentación eléctrica, desenchufar el cable eléctrico

de tres clavijas de su receptáculo o desconectar la

alimentación eléctrica desde la caja de disyuntores.

Para desensamblar la parrilla de gas

1. Retirar las rejillas de la parrilla de gas y las tapas de los

quemadores.

2. Para quitar más fácilmente el colector de grasa, retirar

los tornillos torx T-20 de la parte delantera del adorno

de isla o de la consola trasera.

3. Usar un adaptador de cabeza hexagonal de 16 mm o

llave Allen para los quemadores etiquetados con «D»

o «F». Usar un adaptador de cabeza hexagonal de

9 mm o llave Allen para los quemadores etiquetados

con «B» para retirar el venturi de cada base del

quemador.

CONSEJO: Si un adaptador de cabeza hexagonal de

16 mm no está disponible, se puede seleccionar una broca

hexagonal de 5/8''. Como alternativa se puede usar un

perno con cabeza de 5/8'', bien sea con «tuerca doble» o

apretado, en el portabrocas de un taladro.

4. Desconectar el encendedor. Jalar con cuidado la base

del quemador.

5. Retirar el tornillo y asegurar el pedestal del quemador

con un destornillador Torx T-30. Retirar con cuidado el

pedestal de cada quemador.

6. Retirar los colectores de grasa girándolos hacia arriba

y empujándolos hacia atrás.

7. Retirar la pantalla térmica en algunos modelos.

Algunos modelos están equipados con una pantalla

de anchura doble que se extiende bajo el colector de

grasa adyacente.

a. Cabeza hexagonal o llave Allen b. Venturi

a. Rejilla

b. Tapa del

quemador

c. Venturi

d. Base del

quemador

e. Electrodo

f. Pedestal de cada

quemador

g. colectores de

grasa

h. Protector térmico

i. Carcasa del

encendedor

j. Cable del

encendedor

Página. 53

Convertir el regulador a LP

El regulador de gas se encuentra en la parrilla de gas, en

el lateral izquierdo del electrodoméstico. La ubicación

exacta varía según el modelo.

2. Agarrar firmemente el vástago de botón de plástico y

jalarlo con fuerza para separarlo del tapón de metal.

El vástago está perfectamente encajado en una ranura

del tapón y puede necesitarse un fuerte jalón para

extraerlo. (Consejo: Puede ser útil «balancear»

suavemente el vástago de plástico mientras se jala

para retirarlo del tapón de metal).

3. Girar el vástago 180° de forma que las letras «LP»

queden al revés cuando el tapón se apoye sobre su

cabeza. Volver a introducir el vástago en su sitio

insertándolo en la ranura del tapón de metal. El

vástago debe encajarse en su posición.

4. Volver a colocar el tapón de conversión, configurado

para gas LP, en la parte superior del regulador.

Reemplazar las espreas de los

quemadores STAR

Cambiar los quemadores STAR «D» y

«F» (quemadores de tamaño mediano y

grande) únicamente

Preparar la boquilla de 7 mm, 9/32”, o una llave de

tuerca de ¼” para la conversión de espreas de

quemadores STAR

NOTA: Este procedimiento facilita el cambio de las

espreas de los quemadores STAR «D» y «F» únicamente.

Para los quemadores «B» de menor tamaño de los

modelos 305, este procedimiento no funcionará debido a

que la boquilla es demasiado grande para insertarla a

través de los sostenes de las espreas. Para cambiar los

quemadores STAR de tamaño «B», consultar la página 54.

1. Recortar un pequeño trozo de la cinta de espuma

suministrada en este kit (aprox. 1/4 – 1/2'' (6 – 12

mm).

2. Colocar cinta de espuma sobre el borde de una

boquilla de 7 mm o a 9/32'', o una llave de tuerca de

1/4'', usada para sustituir las espreas de los

quemadores, como se muestra a continuación

• La cinta de espuma ayuda a mantener la esprea en

el extremo de la llave de tuerca, de forma que no

caiga en el interior del electrodoméstico durante

la retirada o instalación de la esprea.

1. Retirar el tapón de

conversión con una

boquilla de 7/8'' o

una llave de tuercas,

o llave ajustable.

a. Resorte

b. Vástago de botón de plástico

c. Junta

a. Gas natural b. Gas LP

Página. 54

Volver a colocar las espreas de los quemadores STAR

«D» y «F»

1. Acceder a las boquillas de los inyectores con la llave

de tuerca envuelta con la cinta de espuma y retirar la

esprea de gas de las boquillas de los inyectores de los

quemadores STAR.

2. Etiquetar cada una de las espreas retiradas, y anotar el

quemador del que fueron retiradas, en caso de que se

regrese el electrodoméstico al uso con gas natural en

el futuro.

Para su conveniencia, anotar los tamaños de las

espreas y sus ubicaciones en la siguiente tabla.

3. Localizar las espreas correctas de

los quemadores STAR incluidos

en el kit. El diámetro de las

espreas está estampado en el

lateral de los mismos.

4. Sustituir las espreas como se indica en las tablas que

comienzan en la página 55.

NOTA: Todas las espreas de reemplazo del kit de

conversión tienen roscas rectas (no cónicas) y no necesitan

un compuesto para sellar las roscas.

Cambiar los quemadores STAR «B» (solo

modelos 305) y/o quemadores STAR «D» y

«F»

Este procedimiento se puede aplicar cuando:

• Se convierten los quemadores de tamaño «B».

• Lo prefiera el instalador para cambiar las espreas de

quemadores de cualquier tamaño («B», «D» o «F»).

• No se encuentran disponibles una boquilla de 7 mm o

9/32”, o un destornillador de ¼”, para cambiar las

espreas en los quemadores «D» y «F».

Reemplazar las espreas de los quemadores STAR «B» (o

una esprea de quemador de cualquier tamaño)

1. Desde el costado del sostén de la salida, introducir

una llave fija de boca abierta de 9/32” en el espacio

entre el alambre metálico y el sostén de la salida.

Retirar la esprea de gas del sostén de la salida del

quemador STAR.

2. Etiquetar cada una de las espreas retiradas, y anotar el

quemador del que fueron retiradas, en caso de que se

regrese el electrodoméstico al uso con gas natural en

el futuro. (Consultar la tabla que se encuentra a la

izquierda).

3. Localizar las espreas correctas de los quemadores

STAR incluidos en el kit. El diámetro está estampado

en el lateral de las espreas.

4. Volver a colocar las espreas de la manera que se indica

en las tablas que comienzan en la página 55.

Asegurarse de que la esprea se encuentre

completamente asentada y ajustada en el sostén de la

salida, para evitar posibles fugas.

NOTA: Todas las espreas de reemplazo del kit de

conversión tienen roscas rectas (no cónicas) y no necesitan

un compuesto para sellar las roscas.

Ubicación Tamaño del orificio

Frontal izquierdo

Posterior izquierdo

Frontal central

Central centro

Frontal derecho

Posterior derecho

a. Sostén de la salida

b. Alambre metálico

c. Esprea de gas

Página. 55

Kits de conversión de espreas

de quemadores de propano

(LP) para estufas Pro Harmony

y partes superiores de estufas

Pro Rangetop

PALPKITHW Para estufas de dos combustibles Pro

Harmony y partes superiores de estufas

Pro Rangetop con 4 y 6 quemadores

PALPKITHW5 Para estufas de dos combustibles Pro

Harmony y partes superiores de estufas

Pro Rangetop con 5 quemadores

PALPKITGW Para estufas de gas Pro Harmony con 4 y

6 quemadores

PALPKITGW5 Para estufas de gas Pro Harmony con 5

quemadores

Modelo 304

(1)105 (3)105

(2)115 (4)115

Modelo 305

(1) 73

(3) 90

(4) 73

(2)115 (5)105

Modelo 364 con plancha

(1) 105

(3) —

(4) 105

(2) 115 (5) 115

Modelo 366

(1) 105 (3) 105 (5) 105

(2) 115 (4) 115 (6) 115

Modelo 364 con grill

(1) 105

(3) —

(4) 105

(2) 115 (5) 115

Página. 56

Kits de conversión de espreas

de quemadores de propano

(LP) Pro Grand

Modelo 486 con grill

(1) 105 (3) 105

(5) —

(6) 105

(2) 115 (4) 115 (7) 115

Modelo 486 con plancha

(1) 105 (3) 105

(5) —

(6) 105

(2) 115 (4) 115 (7) 115

Modelo 486 con plancha y grill

(1) 105 (3) 105 (5) —

(2) 115 (4) 115 (6) —

PALPKITDGW Para todas las estufas de dos

combustibles Pro Grand

PALPKITGGW Para todas las estufas de gas Pro Grand

Modelo 364 con plancha

(1) 105

(3) —

(4) 105

(2) 126 (5) 115

Modelo 366

(1) 105 (3) 105 (5) 105

(2) 126 (4) 115 (6) 115

Página. 57

Modelo 364 con grill

(1) 105

(3) —

(4) 105

(2) 126 (5) 115

Modelo 364 con inducción

(1)105 (3)105

(5) —

(2)126 (4)115

Modelo 486 con inducción

(1) 105 (3) 105 (5) 105

(7) —

(2) 126 (4) 115 (6) 115

Modelo 486 con grill

(1) 105 (3) 105

(5) —

(6) 105

(2)126 (4)115 (7)115

Modelo 486 con plancha

(1) 105 (3) 105

(5) —

(6) 105

(2)126 (4)115 (7)115

Modelo 486 con plancha y grill

(1)105 (3)105 (5)—

(2)126 (4)115 (6)—

Página. 58

Reemplazar la esprea para

asar, solo en estufas de gas

(modelos PRG)

9 PRECAUCIÓN

Después de reemplazar la esprea del asador y antes

de volver a ensamblar el panel posterior y la consola

trasera de la estufa, realizar una prueba para detectar

fugas de gas en la esprea y los racores asociados,

conforme a la sección «Prueba para detectar fugas de

gas» de estas instrucciones.

Retirar el conjunto de la consola trasera

1. Mover la estufa fuera de su posición de instalación

para tener acceso completo al panel trasero del

conjunto de la consola trasera y a las espreas de los

quemadores para asar.

2. Usar un desarmador Torx T-20 para retirar los tornillos

de los paneles trasero del conjunto de la consola

trasera.

3. Usar un desarmador Torx T-20 para retirar los tornillos

de los paneles trasero del conjunto de la consola

trasera.

4. Levantar con cuidado el conjunto de la consola trasera

de la estufa.

Modelo 606 con grill y plancha

(1)105 (3)105 (5)— (7)105

(2)126 (4)115 (6)— (8)115

Modelo 606 con plancha

(1) 105 (3) 105

(5) —

(6) 105

(2) 126 (4) 115 (7) 115

Página. 59

Reemplazar la esprea del quemador para

asar

NOTA: Este procedimiento se aplica al quemador para

asar del horno principal y, cuando corresponda, al

quemador para asar del horno auxiliar.

1. Retirar la esprea para asar usando una llave estriada

de 7/16'' y, al mismo tiempo, impedir girar al racor en

codo usando una llave de tuercas ajustable.

IMPORTANTE: NO doblar la placa de fijación de la esprea

del quemador para asar. Asegurarse de que la esprea del

quemador para asar está alineado en el centro de la

entrada del tubo del quemador.

2. Etiquetar cada una de las espreas retiradas, y anotar el

quemador del que fueron retiradas, en caso de que se

regrese el electrodoméstico al uso con gas natural en

el futuro.

Para su conveniencia, anotar los tamaños de las

espreas y sus ubicaciones en la siguiente tabla.

3. Localizar las espreas correctas de los quemadores

incluidos en el kit. El diámetro de las espreas está

estampado en el lateral de los mismos.

4. Reemplazar las espreas como se indica en la tabla.

Para evitar fugas en el área, asegurarse de que la

esprea se encuentre completamente asentada y

ajustada en el sostén de la esprea del quemador y en

el codo de esprea de 90°.

NOTA: las espreas de reemplazo del quemador para asar

tienen roscas rectas (no cónicas) y NO necesitan un

compuesto para sellar las roscas.

5. Proceder a “Volver a montar la puerta del horno antes

de realizar la prueba para detectar fugas en los

quemadores para asar y para hornear” en la página 60

antes de volver a conectar el conjunto de la consola

trasera. Una vez que todas las espreas de los

quemadores para asar y para hornear hayan sido

reemplazadas y convertidas a gas LP, volver a montar

las puertas del horno antes de realizar una prueba

para detectar fugas de gas de todas las espreas para

hornear y para asar reemplazadas, y de sus racores

asociados.

Reemplazar la esprea del

quemador para hornear, solo

en estufas de gas (modelos

PRG)

9 PRECAUCIÓN

• RETIRAR LA PUERTA CON CUIDADO. LA

PUERTA ES MUY PESADA.

• Asegurarse de que el horno está frío y que se ha

desconectado el electrodoméstico de la corriente

antes de retirar la puerta. De no hacerlo se puede

producir una descarga eléctrica o quemaduras.

• La puerta del horno es pesada y frágil. Usar las

dos manos para retirar o sustituir la puerta.

• Si no se agarra la puerta del horno con firmeza y

adecuadamente podrían producirse lesiones

personales o daños en el producto.

• Nunca soltar las palancas ni intentar cerrar las

bisagras cuando se haya retirado la puerta. Sin el

peso de la puerta, los potentes resortes cerrarán

las bisagras con mucha fuerza.

Para acceder a las espreas del quemador para hornear,

deberán retirarse la puerta del horno, el rodapié y el panel

frontal inferior, si corresponde.

Quemador para asar del

horno principal

Esprea del quemador para

asar del horno auxiliar

Descripción

Quemador para

asar del horno

principal

Esprea del quemador

para asar del horno

auxiliar

Pro Grand 1.25 mm (125) 0.813 mm (813) o “67”

Pro Harmony 1.25 mm (125) 0.75 mm (75)

Página. 60

Retirar la puerta del horno

1. Abrir completamente la puerta. Empujar los soportes

de las bisagras hacia abajo en ambos lados de la

puerta. Es posible que se necesite un desarmador

para hacer palanca hacia atrás en el soporte.

2. Cerrar la puerta despacio hasta apoyarla contra los

soportes de las bisagras. Los soportes de las bisagras

abiertos mantienen la puerta abierta a un ángulo de

unos 30° respecto a su posición cerrada.

3. Agarrar la puerta con firmeza por los extremos.

Levantar la puerta y sacarla hacia afuera. Los resortes

ofrecerán un poco de resistencia.

4. Guardar la puerta en un lugar seguro y estable.

Volver a montar la puerta del horno antes

de realizar la prueba para detectar fugas

en los quemadores para asar y para

hornear

Después de reemplazar las espreas del quemador para

hornear y de finalizar la prueba para detectar fugas en el

electrodoméstico de manera satisfactoria, se deben volver

a montar la puerta del horno, el rodapié y el panel frontal

inferior.

1. Sostener la puerta firmemente con ambas manos.

2. Sostener la puerta en un ángulo de unos 30° respecto

a su posición cerrada. Insertar las bisagras centradas

en las ranuras. Las bisagras se engancharán con

seguridad en las ranuras cuando estén correctamente

instaladas. NO forzar, doblar o girar la puerta.

3. Abrir completamente la puerta para exponer las

bisagras, las palancas y las ranuras.

4. Empujar las bisagras hacia adelante hasta que estén

colocadas en la placa de fijación. Es posible que se

necesite un desarmador para empujar hacia atrás con

cuidado el soporte.

5. Cerrar y abrir la puerta lentamente para asegurarse de

que está bien colocada y de forma segura.

Página. 61

Retirar el rodapié y los paneles frontales

1. Retirar los tornillos del rodapié usando un desarmador

Torx T-20.

2. Retirar los tornillos del panel frontal usando un

desarmador torx T-20.

Reemplazar la esprea del

quemador para hornear, solo

en estufas de gas (modelos

PRG)

Cambiar la esprea del quemador para

hornear del horno principal

IMPORTANTE:

• No doblar el tubo del quemador para hornear.

• No doblar el tubo de gas del quemador para hornear.

•

modificar la abertura del respiradero. El

respiradero debe permanecer completamente

abierto.

• No retirar el soporte antirrotación mientras se realiza

el cambio de esprea. Este soporte es crucial para el

alineamiento del tubo del quemador para hornear con

la esprea del quemador. Después del reemplazo de la

esprea, este soporte facilitará el alineamiento del tubo

del quemador.

1. Retirar la tubería de alimentación de gas para hornear

utilizando una llave poligonal de 13/16”.

2. Retirar los dos tornillos del soporte de montaje del

tubo del quemador para hornear con un

destornillador Torx T-20.

4. Reemplazar la esprea como se indica en la tabla.

a. Soporte antirrotación b. Tubería de

alimentación de gas

para hornear

c. Racor en codo d.Respiradero

e. Soporte de montaje del

tubo del quemador para

hornear

f. Tubo del quemador

para hornear

3. Introducir una llave

estriada de 1/2” en

la abertura del

respiradero para

contener la esprea

para hornear

mientras se gira

con la mano el

codo de la esprea

en el sentido

contrario a las

agujas del reloj.

Descripción Hornear con el horno principal

Pro Grand 1.46 mm (146)

Pro Harmony 1.34 mm (134)

a e f

Página. 62

5. Asegurarse de que la esprea para hornear se

encuentre alineada con el centro de la entrada del

tubo del quemador. Volver a montar el tubo del

quemador para hornear debajo del horno. De ser

necesario, utilizar una linterna para ver la ranura de

posición donde se encuentra el tubo del quemador,

en la parte posterior de la cavidad del quemador.

6. Deslizar el racor en codo dentro del soporte

antirrotación. Volver a colocar los dos tornillos del

soporte de montaje del quemador para hornear, y

ajustar la tubería de alimentación de gas.

7. Si la estufa de gas es de horno simple, realizar una

prueba para detectar fugas en la esprea y sus

conexiones, consultar “Prueba para detectar fugas de

gas” en la página 62. Si la estufa de gas tiene un

horno auxiliar, proceder según las siguientes

instrucciones.

Cambiar la esprea del quemador para

hornear del horno auxiliar

IMPORTANTE:

• No doblar el tubo del quemador para hornear.

• No doblar el tubo de gas del quemador para hornear.

•

modificar la abertura del respiradero. El

respiradero debe permanecer completamente

abierto.

1. Retirar los dos tornillos del soporte de montaje del

quemador para hornear auxiliar con un destornillador

Torx T-20. Jalar el soporte y la tubería de alimentación

de gas hacia usted con cuidado.

NOTA: No es necesario aflojar la tubería de

alimentación de gas para hornear del horno auxiliar.

2. Contener el racor en codo con una llave ajustable.

Desenroscar la esprea del quemador para hornear con

una llave estriada de 1/2”.

Para su conveniencia, anotar los tamaños de las

espreas y sus ubicaciones en la siguiente tabla.

3. Reemplazar la esprea como se indica en la tabla.

NOTA: Las espreas de reemplazo del quemador para

hornear tienen roscas rectas (no cónicas) y NO necesitan

un compuesto para sellar las roscas.

4. Antes de volver a colocar el soporte de montaje del

quemador para hornear auxiliar, realizar una prueba

para detectar fugas en la esprea y sus racores,

consultar “Prueba para detectar fugas de gas”.

Prueba para detectar fugas de

gas

9 ADVERTENCIA

NO utilizar ningún tipo de llama para detectar las

fugas de gas.

9 PRECAUCIÓN

NO rociar los dispositivos eléctricos expuestos con

una solución con agua. Si se cae alguna gota de la

solución sobre los componentes eléctricos,

desconectar la alimentación eléctrica antes de limpiar

las piezas.

9 PRECAUCIÓN

Asegurarse de que los terminales del cable del

encendedor del quemador no toquen el metal del

bastidor, ni ninguna pieza de metal, para evitar

chispas. No tocar los cables del encendedor mientras

el quemador se encuentre encendido, para evitar

descargas.

a. Soporte de montaje del

tubo del quemador para

hornear auxiliar

b.Tubería de

alimentación de gas

para hornear del

horno auxiliar

c. Racor en codo d.Tubo del quemador

para hornear

Horno principal para

hornear

Horno auxiliar para hornear

Descripción Horno auxiliar para hornear

Pro Grand 1.13 mm (113)

Pro Harmony 0.75 mm (75)

Página. 63

La prueba para detectar fugas debe realizarse después de

que se reemplacen las espreas y antes de volver a

ensamblar el electrodoméstico por completo. Sin

embargo, las puertas del electrodoméstico también

deben instalarse y cerrarse para poder realizar la prueba

para detectar fugas en los quemadores para asar y para

hornear.

La prueba para detectar fugas en el electrodoméstico

debe realizarse de acuerdo con las siguientes

instrucciones.

Prueba para detectar fugas de gas en los

quemadores STAR

de la parte superior

de la estufa

Prueba para detectar fugas de gas en los quemadores

STAR de la parte superior de la estufa

1. Asegurarse de que las espreas estén ajustadas y de

que todas las válvulas y los controles estén colocados

en la posición OFF.

2. Encender los suministros eléctrico y de gas.

3. Rociar una cantidad abundante de una mezcla de

agua con jabón (u otra solución diseñada para realizar

una prueba para detectar fugas de gas) sobre la unión

roscada de la base de la esprea, del racor en codo y

de la tuerca de compresión del tubo de gas. (Una

solución de 25 % de detergente líquido lavatrastes y

agua es efectiva para esto). Evitar rociar los

componentes eléctricos.

4. Girar la perilla del quemador STAR correspondiente a

la posición HI, mientras se bloquea el orificio de la

esprea del quemador STAR con una goma de borrar

suave, con el dedo o con algo similar.

5. Monitorear la base de la unión de la esprea, del racor

en codo y de la tuerca de compresión para ver si se

forman burbujas en las áreas que rodean las

conexiones.

• Si se forman burbujas, existen fugas de gas.

6. Si se presentan fugas en el electrodoméstico, reparar

todas las fugas de gas inmediatamente. No apretar

excesivamente las uniones, las espreas o las tuercas, ni

doblar los tubos de gas.

7. Repetir el procedimiento con todos los quemadores

STAR.

Prueba para detectar fugas en la(s)

esprea(s) para asar

Prueba para detectar fugas en la(s) esprea(s) del (de los)

quemadores para asar

1. Rociar una cantidad abundante de una mezcla de

agua con jabón (u otra solución diseñada para realizar

una prueba para detectar fugas de gas) sobre la unión

roscada de la base de la esprea, del racor en codo y

de la tuerca de compresión del tubo de gas. (Una

solución de 25 % de detergente líquido lavatrastes y

agua es efectiva para esto). Evitar rociar los

componentes eléctricos.

2. Girar la perilla de modo y de temperatura del horno

hasta BROIL (ASAR), mientras se bloquea el orificio de

la esprea para asar con una goma de borrar suave,

con el dedo, o con algo similar.

• Habrá una demora de, aproximadamente, 45 a 90

segundos, mientras el serpentín de la válvula de

seguridad se calienta para liberar el accionador de

la válvula. Normalmente se escucha un sonido

similar a una pequeña explosión cuando se abre la

válvula de seguridad del asador.

3. Monitorear la base de la unión de la esprea, del racor

en codo y de la tuerca de compresión para ver si se

forman burbujas en las áreas que rodean las

conexiones.

• Si se forman burbujas, existen fugas de gas.

4. Si se presentan fugas en el electrodoméstico, reparar

todas las fugas de gas inmediatamente. No apretar

excesivamente las uniones, las espreas o las tuercas, ni

doblar los tubos de gas.

5. Si aplica, repetir el procedimiento para la esprea para

asar auxiliar.

6. Prueba para detectar fugas en la(s) esprea(s) para

hornear

Página. 64

Prueba para detectar fugas en la(s)

esprea(s) del (de los) quemador(es) para

hornear del horno

1. Rociar una cantidad abundante de una mezcla de

agua con jabón (u otra solución diseñada para realizar

una prueba para detectar fugas de gas) sobre la unión

roscada de la base de la esprea, del racor en codo y

de la tuerca de compresión del tubo de gas. (Una

solución de 25 % de detergente líquido lavatrastes y

agua es efectiva para esto). Evitar rociar los

componentes eléctricos.

2. Girar la perilla de modo hasta BAKE (HORNEAR) y la

perilla de temperatura del horno hasta cualquier

programación, mientras se bloquea con el dedo el

orificio de la esprea para hornear.

• Habrá una demora de, aproximadamente, 45 a 90

segundos, mientras el serpentín de la válvula de

seguridad se calienta para liberar el accionador de

la válvula. Normalmente se escucha un sonido

similar a una pequeña explosión cuando se abre la

válvula de seguridad del asador.

3. Monitorear la base de la unión de la esprea, del racor

en codo y de la tuerca de compresión para ver si se

forman burbujas en las áreas que rodean las

conexiones.

• Si se forman burbujas, existen fugas de gas.

4. Si se presentan fugas en el electrodoméstico, reparar

todas las fugas de gas inmediatamente. No apretar

excesivamente las uniones, las espreas o las tuercas, ni

doblar los tubos de gas.

5. Si aplica, repetir el procedimiento para la esprea para

hornear auxiliar.

6. Si se ha realizado satisfactoriamente la prueba de

fugas del electrodoméstico, apagar los suministros de

gas y electricidad. Volver a montar el soporte de

montaje del quemador para hornear auxiliar, si aplica,

y proceder a “Comprobar la llama y el rendimiento del

quemador”.

Comprobar la llama y el

rendimiento del quemador

Comprobar el rendimiento de los

quemadores STAR

9 ADVERTENCIA

Al cocinar con los quemadores STAR, debe ajustarse

el tamaño de la llama del quemador para que no se

extienda más allá del borde del utensilio de cocina.

Esta instrucción obedece a consideraciones de

seguridad.

Para observar las llamas de los quemadores, podría ser

necesario apagar las luces o bajar las persianas para

oscurecer la habitación y ver más fácilmente la llama.

Volver a ensamblar el electrodoméstico en el siguiente

orden:

SUGERENCIA: Usar el venturi del quemador como guía

de centrado al volver a montar los pedestales de los

quemadores. Si los pedestales están centrados, el venturi

se deslizará hacia adentro y hacia afuera con facilidad,

después de que se haya asegurado el tornillo con cabeza

Torx T-30. Si los pedestales no están centrados, aflojar el

tornillo de montaje y volver a centrar el quemador, hasta

que el venturi se deslice libremente.

a. Rejilla

b. Tapa del

quemador

c. Venturi

d. Base del

quemador

e. Electrodo

f. Pedestal de cada

quemador

g. colectores de

grasa

h. Protector térmico

i. Carcasa del

encendedor

j. Cable del

encendedor

Página. 65

Para probar el encendido de los quemadores STAR

1. Empujar la perilla de control del quemador y girarlo

hasta la posición «HI».

• El electrodo del encendedor y el módulo de

chispas producirán un chasquido. Una vez que se

haya purgado el aire de las tuberías de

alimentación, el quemador debería encenderse en

menos de cuatro segundos.

• Las llamas deben ser estables y hacer poco ruido.

Los conos interiores de cada llama deben estar

bien definidos y separados uno de otro. La llama,

alrededor del quemador, no debe tener partes

excesivamente o continuamente «elevadas» o

«vagas».

NOTA: Es normal que las puntas de las llamas estén

levemente amarillas después de unos minutos de

funcionamiento con gas propano (LP). Los trazos naranjas

en las llamas son producidos por la combustión de restos

en el aire. Este fenómeno es normal durante los

momentos que siguen el encendido y deberían disiparse

después de unos minutos de funcionamiento.

2. Ajustar la válvula de control del quemador a la

posición LO para verificar si la llama sigue

difundiéndose alrededor del quemador. Apagar la

llama soplándola o moviendo una hoja o un trozo de

cartón y luego observar la capacidad del quemador

para encenderse de nuevo y propagar la llama en

todo el quemador en pocos segundos. La

propagación de la llama es esencial para que se

encienda y vuelva a encender adecuadamente el

quemador.

3. Probar la reignición de XLO

y observar la

propagación de la pequeñas llamas para hervir a

fuego lento mientras el sistema XLO enciende y apaga

los quemadores.

• Si el rendimiento de la llama no es adecuado,

podría ser necesario reajustar el tornillo de la

válvula de un quemador superior cuya

propagación de la llama sea insuficiente. Girar

muy ligeramente el tornillo de la válvula en el

sentido contrario a las agujas del reloj hasta que la

propagación de la llama sea aceptable. (Consultar

“Ajustar los tornillos de las válvulas de los

quemadores STAR®” en la página 66).

• Si la llama de un quemador es irregular, centellea,

produce ruidos excesivos o se eleva, es posible

que algunas de las ranuras de la base del

quemador estén obstruidos por derrames de

alimentos o por otros restos.

• Las ranuras bloqueadas se pueden limpiar con un

clip desdoblado, una aguja o un objeto

semejante. A veces, los alimentos y los restos

incrustados y difíciles de limpiar se pueden quitar

con una fibra de acero o un cepillo metálico.

• Se puede producir una llama «vaga», con largas

llamas, porque la tapa de un quemador está mal

colocada. Varias de las puntas de las llamas

individuales tendrán tendencia a fusionarse o a

confluir. Comprobar que la tapa del quemador

esté correctamente colocada sobre la base del

quemador. Cuando esté colocada correctamente,

la tapa debería estar razonablemente plana sobre

la base y no debería balancearse demasiado.

a. Azul oscuro

b. Cono secundario

c. Azul claro

d. Cono primario

Llamas amarillas:

Se necesita un mayor ajuste.

Puntas amarillas en la parte

exterior:

Normal en gas LP

Llamas azul claro:

Normal en gas natural

Tapa del quemador

correcta

Tapa del quemador

incorrecta

Star

Página. 66

4. Repetir las pruebas de la llama y del encendido de

cada quemador de la parrilla de gas.

Ajustar los tornillos de las

válvulas de los quemadores

STAR

Ajustar los tornillos de las válvulas de los quemadores

STAR

1. Retirar la perilla del vástago de la válvula jalándolo

hacia el exterior, fuera del panel de control.

4. Ajustar el tornillo de la válvula girándolo un 1/8 de

vuelta. Girar el tornillo en el sentido de las agujas del

reloj para reducir el tamaño de la llama para hervir a

fuego lento. Girar el tornillo en el sentido contrario a

las agujas del reloj para aumentar el tamaño de la

llama para hervir a fuego lento. Ajustar el tornillo de la

válvula para obtener la potencia suficiente para hervir

a fuego lento. Teniendo en cuenta las fluctuaciones

normales de presión del gas, la estabilidad de la llama

podría verse afectada si se aprieta demasiado el

tornillo de la válvula.

Comprobar el rendimiento del (de los)

quemador(es) para asar

NOTA: La(s) puerta(s) del horno debe(n) estar instalada(s)

y cerrada(s).

Comprobar el encendido y la llama de la esprea para

asar (solo estufa de gas)

1. Probar el encendido de gas para asar (solo estufas de

gas). Girar la perilla de modo y de temperatura del

horno hasta «BROIL» (Asar).

• El encendedor de superficies calientes intentará

encender el asador después de que transcurra un

plazo de 45 a 90 segundos, cuando el serpentín

de la válvula de seguridad se caliente para abrirse.

Una vez que se haya purgado el aire de las

tuberías de alimentación de gas, el asador debería

encenderse en menos de cuatro (4) segundos.

Se usa un desarmador plano con

una punta de 1/8” [3.0 mm] de

ancho y .020" [0.50 mm] de

grosor (incluido) para ajustar los

tornillos de la válvula.

2. Retirar el tornillo de montaje

con bisel ubicado a la derecha

del vástago de la válvula con

un desarmador Torx T-20.

3. Insertar un

desarmador plano

de 1/8'' en la esprea

del tornillo de

montaje con bisel.

Acceder a los

tornillos de la válvula

a través del agujero

de paso en el

módulo de

encendido por

chispas. Se debe

sentir el enganche

del desarmador y el

tornillo de la válvula.

Página. 67

• Observar el rendimiento de la llama para asar a

través de la ventana de la puerta del horno. Las

placas de cerámica del quemador deberían

iluminarse de un color rojo intenso (infrarrojo)

después de estar funcionando durante unos

minutos. Si una vez que hayan transcurrido unos

minutos con el quemador encendido, el asador

solo se ilumina levemente en rojo (y la llama que

flota en la superficie del quemador es

principalmente azul), comprobar que la esprea del

asador esté alineada en el centro de la entrada del

tubo del quemador.

2. Si aplica, repetir el procedimiento para el horno

auxiliar.

3. Si el quemador para asar funciona de manera

satisfactoria, volver a ensamblar la consola trasera en

el electrodoméstico (consultar “Retirar el conjunto de

la consola trasera” en la página 58).

Comprobar el rendimiento del (de los)

quemador(es) para hornear

Comprobar el encendido y la llama de la esprea para

hornear (solo estufa de gas)

1. Instalar el panel frontal (consultar la página 17).

2. Girar la perilla de modo hasta «HORNEAR» y la perilla

de temperatura del horno hasta cualquier

programación.

3. El encendedor de superficies calientes intentará

encender el tubo del quemador después de que

transcurra un plazo de 45 a 90 segundos, cuando el

serpentín de la válvula de seguridad se caliente para

abrirse. Una vez que se haya purgado el aire de las

tuberías de alimentación de gas, el quemador debería

encenderse en menos de cuatro (4) segundos.

4. Observar la llama del quemador para hornear a través

de las ranuras en la parte inferior del panel frontal.

Prestar atención a la existencia de “puntas amarillas”

considerables, teniendo en cuenta de que es normal

que las puntas de las llamas estén levemente amarillas

en los quemadores que funcionan con gas propano

(LP), llamas elevadas o llamas vagas.

5. Si aplica, repetir el procedimiento para el horno

auxiliar.

6. Si los quemadores para hornear tienen un rendimiento

satisfactorio, volver a montar el rodapié (consultar

página 61).

Colocar la etiqueta de

conversión

1. Para una identificación y una prueba adecuadas de la

conversión del electrodoméstico a gas propano (LP),

poner la etiqueta de conversión proporcionada cerca

de las etiquetas de clasificación del electrodoméstico.

Colocación de las etiquetas de conversión para Pro

Grand

Colocación de las etiquetas de conversión para Pro

Harmony

Página. 68

Colocación de las etiquetas de conversión para Pro

Rangetop

2. Una vez que se haya colocado la etiqueta de

conversión, usar un rotulador permanente para anotar

la fecha, el nombre y la dirección de su organización

de servicio en la etiqueta de conversión.

3. Revisar la “Lista de comprobación” en la página 50

para asegurarse de que se hayan completado todos

los pasos.

4. Dejar este manual de instalación y todas las piezas

retiradas al propietario del electrodoméstico para su

uso futuro o para volver a convertir la unidad a gas

natural.

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Transcripción de documentos

Installation INSTRUCTIONS Pro Harmony®, Pro Grand®, and Pro Rangetop Propane (LP) Conversion Kit THERMADOR.COM Installation INSTRUCTIONS Pro Harmony®, Pro Grand®, and Pro Rangetop Propane (LP) Conversion Kit Table of contents (English) ................................................................ 3 Table de matières (Français)............................................................ 24 Índice de materias (Español)............................................................ 46 Models | Modèles | Modelos: PALPKITHW PALPKITHW5 PALPKITGW PALPKITGW5 PALPKITDGW PALPKITGGW THERMADOR.COM Table of Safety CONTENTS DEFINITIONS Safety ...................................................................................... 4 9 WARNING Important safety instructions .......................................... 4 Propane (LP) gas conversion instructions ............................... 6 This indicates that death or serious injuries may occur as a result of non-observance of this warning. Before you begin ............................................................ 6 Checklist.......................................................................... 7 Installation procedure............................................................. 9 Disassembling the rangetop ........................................... 9 9 CAUTION This indicates that minor or moderate injuries may occur as a result of non-observance of this warning. Converting the regulator to LP....................................... 10 Changing the STAR® burner orifices ............................. 10 Propane (LP) burner orifice conversion tables ................ 12 Changing the broil orifice, on GAS ranges only ............. 15 NOTICE: This indicates that damage to the appliance or property may occur as a result of non-compliance with this advisory. Note: This alerts you to important information and/or tips. Changing the bake orifice, on GAS ranges only ............ 18 Checking for gas leaks .................................................... 19 Checking the flame and burner performance................. 20 Setting the STAR burner valve screws ............................ 22 Placing the conversion label ........................................... 23 Support, accessories, and parts..................................back page This THERMADOR ® appliance is made by BSH Home Appliances Corporation 1901 Main Street, Suite 600 Irvine, CA 92614 Questions? 1-800-735-4328 www.thermador.com We look forward to hearing from you! Page. 3 Safety 9 IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS Please read carefully Save the original gas parts for possible conversion back in the future. This kit is for converting Thermador appliances for operation with propane (LP) gas. This kit contains orifices for proper LP conversion for oven bake, broiler, and top surface STAR® burners. Installer: Please leave these instructions with this unit for the owner. This kit is used to convert select models of Pro Rangetop, Pro Harmony, and Pro Grand ranges to propane (LP) gas usage. This kit cannot be used to convert older models of rangetops or ranges. This kit cannot be used to convert any other brand of appliance. Owner: Please retain these instructions for future reference. WARNING Important: Only a qualified service technician or installer should make this conversion. This conversion kit shall be installed by a qualified service agency in accordance with the manufacturer’s instructions and all applicable codes and requirements of the authority having jurisdiction. In any case, the installation of this conversion kit must conform with local codes or, in the absence of local codes, with the National Fuel Gas Code, ANSI Z223.1/NFPA 54 or, in Canada, the Natural Gas and Propane Installation Code, CSA B149, latest edition. If the information in these instructions is not followed exactly, a fire, explosion or production of carbon monoxide may result causing property damage, personal injury, or loss of life. The qualified service agency is responsible for the proper installation of this kit. The installation is not proper and complete until the operation of the converted appliance is checked as specified in the manufacturer’s instructions supplied with the kit. WARNING If the information in this manual is not followed exactly, a fire or explosion may result causing property damage, personal injury, or death. -- DO NOT store or use gasoline or other flammable vapors and liquids in the vicinity of this or any other appliance. -- WHAT TO DO IF YOU SMELL GAS • DO NOT try to light any appliance. • DO NOT touch any electrical switch. • DO NOT use any phone in your building. • Immediately call your gas supplier from a neighbor’s phone. Follow the gas supplier’s instructions. • If you cannot reach your gas supplier, call the fire department. -- Installation and service must be performed by a qualified installer, service agency or the gas supplier. Page. 4 WARNING Never Operate the Top Surface Cooking Section of this Appliance Unattended • Failure to follow this warning statement could result in fire, explosion, or burn hazard that could cause property damage, personal injury, or death. • If a fire should occur, keep away from the appliance and immediately call your fire department. DO NOT ATTEMPT TO EXTINGUISH AN OIL/GREASE FIRE WITH WATER. 9 IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS For Massachusetts installations 1. Installation must be performed by a qualified or licensed contractor, plumber, or gas fitter qualified or licensed by the state, province or region. 2. Shut-off valve must be a “T” handle gas cock. To convert the appliance back for use with natural gas, follow these instructions exactly, but replacing the propane gas orifices with the original natural gas ones. Carefully match their correspondent burners as previously marked and labeled. 3. Flexible gas connector must not be longer than 36 inches. To the service agent The following must be met when testing supply piping system: It is important that you know the following BEFORE you begin the conversion of the appliance. • The appliance and its individual shut-off valve must be disconnected from the gas supply piping system at test pressures in excess of 1/2 psig (3.5 kPa). • Confirm that the gas supply system is available and ready to use. This is particularly important for new construction. • The appliance must be isolated from the gas supply piping system by closing its individual manual shut-off valve during any pressure testing of the gas supply piping system at test pressures equal to or less than 1/ 2 psig (3.5 kPa). • Verify the type of gas supplied to the location. Ensure that the appliance is connected to the type of gas for which it is certified. • You must plan for sufficient time and resources to perform the conversion process properly and completely before leaving the job site. Every step described in these instructions must be performed to safely convert the appliance for proper operation with propane (LP) gas. INCOMPLETE OR INADEQUATE CONVERSION OF THE APPLIANCE CAN CREATE A SAFETY HAZARD. CAUTION When connecting the unit to propane gas, make certain the propane gas tank is equipped with its own high pressure regulator. The maximum gas pressure to this appliance is not to exceed 14.0 inches water column (3.5 kPa) from the propane gas tank regulator. The minimum propane (LP) gas supply pressure for the checking of the gas appliance pressure regulator, when converted for use with propane gas, must be between 11 inches water column (2.7 kPa) and 14 inches water column (3.5 kPa). Please refer to page 10 on to how to properly convert the gas pressure regulator for use with propane (LP) gas. WARNING Never leave the gas conversion partially completed. If the appliance is operated while the gas conversion is incomplete, high levels of carbon monoxide may be emitted, or a fire or explosion may occur, causing property damage, personal injury, or death. Proposition 65 Warning This product may contain a chemical known to the State of California, which can cause cancer or reproductive harm. Therefore, the packaging of your product may bear the following label as required by California: State of California Proposition 65 Warning: : WARNING Cancer and Reproductive Harm www.P65Warnings.ca.gov Save the original natural gas orifices removed from the appliance for future use. Make sure that you carefully mark and label these orifices, indicating the correspondent burner from which they were removed. Page. 5 Propane (LP) gas conversion instructions Before you begin Dual Fuel Pro Harmony ranges and Pro Rangetop with 5 burners (PRD305WH(U/C) or PCG305W) 9 CAUTION Before proceeding with the conversion, shut off the gas supply to the appliance prior to disconnecting the electrical power. Disconnect the appliance from electrical power by unplugging the electrical cord from its receptacle or by disconnecting power at the circuit breaker box. Tools needed Qty. Conversion label 1 Foam tape, 1'' piece 1 Screwdriver, 1/8'' x 0.20'' 1 Orifice, 0.73 mm (73) 2 Orifice, 0.90 mm (90) 1 Orifice, 1.05 mm (105) 1 Orifice, 1.15 mm (115) 1 • T-20 torx driver • 7/16'' box end wrench • 13/16'' box end wrench • 7 mm or a 9/32'' socket Conversion label 1 • 1/4'' nut driver Foam tape, 1'' piece 1 • 16 mm hex bit or 5/8'' hex bit or 16 mm Allen wrench Screwdriver, 1/8'' x 0.20'' 1 • T-30 torx driver Orifice, 1.05 mm (105) 3 • 1/2'' offset box end wrench • 9 mm Allen wrench or 9 mm hex bit Orifice, 1.15 mm (115) 3 • 9/32'' open end wrench • 7/8'' socket or 7/8'' open end wrench Gas Pro Harmony ranges with 4 or 6 burners Qty. • Adjustable wrench Conversion label 1 • Soap and water mixture or leak-check solution Foam tape, 1'' piece 1 Screwdriver, 1/8'' x 0.20'' 1 Orifice, 1.05 mm (105) 3 Orifice, 1.15 mm (115) 3 Orifice, 1.34 mm (134), main oven bake 1 Dual Fuel Pro Harmony ranges and Pro Rangetop with 4 or 6 burners LP gas kit parts included Gas Pro Harmony ranges with 5 burners (PRG305WH) Qty. Qty. Conversion label 1 Orifice, 1.13 mm (113), aux oven bake 1 Foam tape, 1'' piece 1 Orifice, 1.25 mm (125), main oven broil 1 Screwdriver, 1/8'' x 0.20'' 1 Orifice, 0.75 mm (75), aux oven broil 1 Orifice, 0.73 mm (73) 2 Orifice, 0.90 mm (90) 1 Orifice, 1.05 mm (105) 1 Orifice, 1.15 mm (115) 1 Orifice, 1.34 mm (134), main oven bake 1 Orifice, 1.25 mm (125), main oven broil 1 Page. 6 Dual Fuel Pro Grand ranges with 4 or 6 burners Qty. Conversion label 1 Foam tape, 1'' piece 1 Screwdriver, 1/8'' x 0.20'' 1 Orifice, 1.05 mm (105) 3 Orifice, 1.15 mm (115) 2 Orifice, 1.26 mm (126) 1 Gas Pro Grand ranges with 4 or 6 burners Qty. Pro Harmony gas models Conversion label 1 Ù Step 1 Disassemble the rangetop (page 9). Foam tape, 1'' piece 1 Ù Step 2 Convert the regulator to LP gas (page 10). Screwdriver, 1/8'' x 0.20'' 1 Orifice, 1.05 mm (105) 3 Orifice, 1.15 mm (115) 2 Orifice, 1.26 mm (126) 1 Ù Step 4 Remove the backguard (page 15). Orifice, 1.46 mm (146), main oven bake 1 Ù Step 5 Change the main oven broil burner orifice to Orifice, 1.13 mm (113), aux oven bake 1 Orifice, 1.25 mm (125), main oven broil 1 Orifice, 0.813 mm (813) or “67”, aux oven broil* 1 *This orifice is stamped “67”, which means #67 DMS (Drill Metal Standard, or wire gage number, or drill size) and is dimensionally equal to 0.0320'' or 0.813 mm diameter. Ù Step 3 Change the STAR burner orifices according to your model and the corresponding table (page 10). the 1.25 mm (125) orifice (page 15). Ù Step 6 48'' models – change the aux oven broil burner orifice to the 0.75 mm (75) orifice (page 15). Ù Step 7 Remove the oven door(s) (page 16). Ù Step 8 Remove the kick and front panels (page 17). Ù Step 9 Change the main oven bake burner orifice to Checklist Each of the following steps must be completed correctly for the appliance to function properly. Check off each step as it is finished. Pro Rangetop models Ù Step 1 Disassemble the rangetop (page 9). Ù Step 2 Convert the regulator to LP gas (page 10). Ù Step 3 Change the STAR® burner orifices according to your model and the corresponding table (page 10). the 1.34 mm (134) orifice (page 18). Ù Step 10 48'' models – change the aux oven bake burner orifice to the 0.75 mm (75) orifice (page 18). Ù Step 11 Reinstall the door(s) (page 17). Ù Step 12 Check the rangetop and oven for gas leaks (page 19). Ù Step 13 Reassemble the rangetop and check STAR burner flame performance (page 20). Ù Step 14 Set the STAR burner valve screws (page 22). Ù Step 15 Check the broil and bake burner flame performance (page 22). Ù Step 4 Check the rangetop for gas leaks (page 19). Ù Step 16 Reinstall the kick and front panels (page 17). Ù Step 5 Reassemble the rangetop and check STAR Ù Step 17 Place the conversion label (page 23). burner flame performance (page 20). Ù Step 6 Set the valve screws for the STAR burners (page 22). Ù Step 7 Place the conversion label (page 23). Pro Harmony dual fuel models Ù Step 1 Disassemble the rangetop (page 9). Ù Step 2 Convert the regulator to LP gas (page 10). Ù Step 3 Change the STAR burner orifices according to your model and the corresponding table (page 10). Ù Step 4 Check the rangetop for gas leaks (page 19). Ù Step 5 Reassemble the rangetop and check STAR burner flame performance (page 20). Ù Step 6 Set the valve screws for the STAR burners (page 22). Ù Step 7 Place the conversion label (page 23). Page. 7 Pro Grand gas models Pro Grand dual fuel models Ù Step 1 Disassemble the rangetop (page 9). Ù Step 1 Disassemble the rangetop (page 9). Ù Step 2 Convert the regulator to LP gas (page 10). Ù Step 2 Convert the regulator to LP gas (page 10). Ù Step 3 Change the STAR® burner orifices according Ù Step 3 Change the burner orifices according to your Ù Step 4 Remove the backguard (page 15). Ù Step 4 Check the rangetop for gas leaks (page 19). Ù Step 5 Change the main oven broil burner orifice to Ù Step 5 Reassemble the rangetop and check STAR Ù Step 6 48'' models – change the aux oven broil Ù Step 6 Set the valve screws for the STAR burners to your model and the corresponding table (page 10). the 1.25 mm (125) orifice (page 15). burner orifice to the 0.813 mm (813) or #67 orifice (page 15). Ù Step 7 Remove the oven door (page 16). Ù Step 8 Remove the kick and front panels (page 17). Ù Step 9 Change the main oven bake burner orifice to the 1.46 mm (146) orifice (page 18). Ù Step 10 48'' models – change the aux oven bake burner orifice to the 1.13 mm (113) orifice (page 18). Ù Step 11 Reinstall the door(s) (page 17). Ù Step 12 Check the rangetop and oven for gas leaks (page 19). Ù Step 13 Reassemble the rangetop and check STAR burner flame performance (page 20). Ù Step 14 Set the valve screws for the STAR burners (page 22). Ù Step 15 Check the broil and bake burner flame performance (page 22). Ù Step 16 Reinstall the kick and front panels (page 17). Ù Step 17 Place the conversion label (page 23). Page. 8 model and the corresponding table (page 10). burner flame performance (page 20). (page 22). Ù Step 7 Place the conversion label (page 23). Installation procedure Disassembling the rangetop TIP: If a 16 mm hex head bit is not readily available, a 5/8'' hex bit can be selected. Alternatively, a bolt with 5/8'' head either “double-nutted” or tightened into the chuck of a power driver can be used. 9 CAUTION Before proceeding with the conversion, shut off the gas supply to the appliance prior to disconnecting the electrical power. Disconnect the appliance from electrical power by unplugging the electrical cord from its receptacle or by disconnecting power at the circuit breaker box. 4. Disconnect the igniter. Carefully pull up on the burner base. a. a Grate b. Burner cap c. b c To disassemble the rangetop Venturi d. Burner base e. Electrode 1. Remove the rangetop grates and the burner caps. f. 2. To facilitate the removal of the spill tray, remove the T20 torx screws in the front face of the island trim or backguard. d Burner pedestal g. Spill tray e h. Heat shield f i. Igniter housing j. Igniter wire g h i j 3. Use a 16 mm hex head bit or Allen wrench for burners labeled ‘D’ or ‘F’. Use a 9 mm hex head bit or Allen wrench for burners labeled ‘B’ to remove the burner venturi from each burner base. a 2 5. Remove the screw securing the burner pedestal with a T-30 torx driver. Carefully remove each burner pedestal. 6. Remove the spill trays by pivoting the trays up and out the back. 7. Remove the heat shield on some models. Some models have a double-width shield that extends under adjacent spill tray. b 1 a. Hex head bit or Allen wrench b. Burner venturi Page. 9 Converting the regulator to LP The gas regulator is located in the rangetop, left side of appliance. Exact location will vary per model. Changing the STAR® burner orifices Changing “D” and “F” STAR burners only 1. Remove the conversion cap with a 7/8'' socket or wrench, or an adjustable wrench. To prepare the 7 mm, 9/32'' socket, or ¼'' nut driver for STAR burner orifice conversion 2. Grasp the plastic button stem firmly and pull it forcefully from the metal cap. The stem snaps snugly into an indent in the cap and may require a strong pull to remove. (Hint: it may be helpful to gently “rock” the plastic stem while pulling it from the metal cap.) b NOTE: This procedure facilitates the changing of the orifices in the “D” and “F” STAR burners only. For the smaller sized “B” burners in 305 models, this procedure will not work because the socket is too big for insertion through the orifice holders. To change “B” size STAR burners, refer to page 11. 1. Trim a small piece of the foam tape provided with this kit to about 1/4 – 1/2'' (6 – 12 mm). 2. Place foam tape over the edge of a 7 mm or a 9/32'' socket, or with 1/4'' nut driver used to replace the burner orifices, as shown below. • a The foam tape helps to retain the orifice in the end of the nut driver so it will not fall inside the appliance during orifice removal or installation. c 1 a. Spring b. Plastic button stem c. 2 Gasket 3. Rotate the stem 180° so the letters “LP” on the stem are upside down when the cap is set flat on its head. Snap the stem back in place in this position inserting it into the indent in the metal cap.The stem should snap into place. a a. b Natural gas b. LP gas 4. Reinstall conversion cap, configured for LP gas, back into top of the regulator. Page. 10 To replace the STAR “D” and “F” burner orifices 1. With the foam tape wrapped nut driver, reach down through the jet holders and remove the gas orifice from the STAR burner’s jet holder. 2. Label each of the removed orifices, noting from which burner they were removed, in the event the appliance is converted back to natural gas in the future. For your convenience, note the orifice sizes and locations in the following table. Burner location Orifice size To replace the “B” STAR burner orifices (or any burner size orifice) 1. From the side of the jet holder, insert a 9/32'' open end wrench into the space between the metal wire and the jet holder. Remove the gas orifice from the STAR burner’s jet holder. Left front Left rear a Center front Center rear b Right front c Right rear 3. Locate the proper STAR® burner orifices included with the kit. Orifices are stamped with the orifice diameter size on the side. 4. Replace orifices as indicated in the tables beginning on page 12. Ensure the orifice is completely seated and tight to the jet holder to avoid possible gas leaks. a. Jet holder b. Metal wire c. Gas orifice NOTE: All of the replacement orifices in the conversion kit have straight threads (not pipe threads) and do not require thread sealing compound. 2. Label each of the removed orifices, noting from which burner they were removed, in the event the appliance is converted back to natural gas in the future. (See table to the left.) Changing “B” STAR burners (305 models only) and/or “D” and “F” STAR burners 3. Locate the proper STAR burner orifices included with the kit. Orifices are stamped with the orifice diameter size on the side. This procedure can be applied when: • Converting size “B” burners. • Preferred by the installer to change orifices of any size burner (“B”, “D”, or “F”). • A 7 mm or 9/32'' socket, or ¼'' nut driver is not available for use when changing the orifices on “D” and “F” burners. 4. Replace orifices as indicated in the tables beginning on page 12. Ensure the orifice is completely seated and tight to the jet holder to avoid possible gas leaks. NOTE: All the replacement orifices in the conversion kit have straight threads (not pipe threads) and do not require thread sealing compound. Page. 11 Pro Harmony ranges and Pro Rangetops propane (LP) burner orifice conversion kits PALPKITHW Model 364 with griddle 1 For Pro Harmony dual fuel ranges and Pro Rangetops with 4 and 6 burners 3 PALPKITHW5 For Pro Harmony dual fuel ranges and Pro Rangetops with 5 burners PALPKITGW 4 2 5 For Pro Harmony gas ranges with 4 and 6 burners PALPKITGW5 For Pro Harmony gas ranges with 5 burners Model 304 (1) 105 (4) 105 (3) — (2) 115 (5) 115 Model 366 1 3 1 3 5 2 4 2 4 6 (1) 105 (3) 105 (1) 105 (3) 105 (5) 105 (2) 115 (4) 115 (2) 115 (4) 115 (6) 115 Model 305 Model 364 with grill 1 4 1 4 3 3 2 (1) 73 (2) 115 Page. 12 (3) 90 5 (4) 73 (5) 105 2 (1) 105 (2) 115 5 (3) — (4) 105 (5) 115 Pro Grand propane (LP) burner orifice conversion kits Model 486 with grill 1 6 3 5 2 (1) 105 (3) 105 (2) 115 (4) 115 PALPKITGGW For all Pro Grand gas ranges 7 4 (5) — PALPKITDGW For all Pro Grand dual fuel ranges Model 364 with griddle 1 (6) 105 (7) 115 3 2 Model 486 with griddle 1 6 3 5 2 7 4 (1) 105 (3) 105 (2) 115 (4) 115 (5) — (1) 105 (2) 126 (6) 105 2 (3) — (4) 105 (5) 115 1 3 5 2 4 6 (7) 115 3 5 5 Model 366 Model 486 with griddle and grill 1 4 6 4 (1) 105 (3) 105 (5) 105 (2) 126 (4) 115 (6) 115 Model 364 with grill (1) 105 (3) 105 (5) — (2) 115 (4) 115 (6) — 1 4 3 2 (1) 105 (2) 126 5 (3) — (4) 105 (5) 115 Page. 13 Model 364 with induction Model 486 with griddle 6 3 1 3 1 5 5 4 2 (1) 105 (3) 105 (2) 126 (4) 115 (5) — (1) 105 (3) 105 (2) 126 (4) 115 (7) 115 3 1 3 (6) 105 (5) — Model 486 with griddle and grill Model 486 with induction 1 7 4 2 5 6 5 7 2 4 (1) 105 (3) 105 (5) 105 (2) 126 (4) 115 (6) 115 (7) — (1) 105 (3) 105 (5) — (2) 126 (4) 115 (6) — Model 606 with grill and griddle Model 486 with grill 1 1 4 2 6 5 (3) 105 (2) 126 (4) 115 Page. 14 8 4 7 4 (1) 105 6 5 2 2 7 3 6 3 (5) — (6) 105 (7) 115 (1) 105 (3) 105 (5) — (7) 105 (2) 126 (4) 115 (6) — (8) 115 3. Use a T-20 torx screwdriver to remove the screws from the back rear panel of the backguard assembly. Model 606 with griddle 1 6 3 5 2 7 4 (1) 105 (3) 105 (2) 126 (4) 115 (5) — (6) 105 (7) 115 4. Carefully lift the backguard assembly from the range. Changing the broil orifice, on GAS ranges only (PRG models) 9 CAUTION After the replacement of the broiler orifice, and before reassembly of the back panel and backguard to the range, perform a brief gas leakage check of the orifice and associated fittings, per the “Check for Gas Leaks” section of these instructions. Removing the backguard assembly 1. Move the range out of its installed position to gain full access to the rear panel of the backguard assembly and to the broil burners' orifices. 2. Use a T-20 torx screwdriver to remove the screws from the front of the backguard assembly. Changing the broil burner orifice NOTE: This procedure applies to both the main oven broil burner and, when applicable, to the auxiliary oven broil burner. 1. Remove broil orifice using a 7/16'' box end wrench, while restraining the elbow fitting from rotation using a small adjustable wrench. Page. 15 IMPORTANT: DO NOT bend the broil burner orifice bracket. Ensure that the broiler orifice is aligned to the center of the burner tube inlet. Removing and installing the oven door(s), on GAS ranges only (PRG models) 9 CAUTION 2. Label each of the removed orifices, noting from which burner they were removed, in the event the appliance is converted back to natural gas in the future. For your convenience, note the orifice sizes and locations in the following table. Main oven broil Aux oven broil 3. Locate the proper burner orifices included with the kit. Orifices are stamped with the orifice diameter size on the side. 4. Replace orifices as indicated in the table. To avoid any possible gas leak in this area, ensure the orifice is completely seated and tight to the burner orifice holding bracket and the 90° orifice elbow. Description Main oven broil Pro Grand 1.25 mm (125) Pro Harmony 1.25 mm (125) • USE CAUTION WHEN REMOVING THE DOOR. THE DOOR IS VERY HEAVY. • Make sure oven is cool and power to the oven has been turned off before removing the door. Failure to do so could result in electrical shock or burns. • The oven door is heavy and fragile. Use both hands to remove or replace the door. • Failure to grasp the oven door firmly and properly could result in personal injury and product damage. • With the door off, never release the levers and try to close the hinges. Without the weight of the door, the powerful springs will snap the hinges closed with great force. To gain access to the bake burner orifices, you will need to remove the oven door, kick panel, and the bottom front panel, if applicable. Removing the oven door 1. Open the door fully. Flip the hinge clips down for both sides of the door. A screwdriver may be required to carefully pry the clip back. Aux oven broil 0.813 mm (813) or “67” 0.75 mm (75) NOTE: The replacement broil orifices have straight threads (not tapered threads) and DO NOT require thread sealing compound. 5. Continue to “Removing and installing the oven door(s), on GAS ranges only (PRG models)” before reattaching the backguard assembly. Once all of the broil and bake burners' orifices have been replaced and converted to LP gas, reinstall the oven doors before performing a gas leak check of all the replaced bake and broil orifices and their associated supply tube fittings. Page. 16 2. Close the door gently until it stops against the hinge clips. The open hinge clips will hold the door open at a slight angle, about 30°, from the closed position. 3. Grasp the door firmly on the ends of the door. Lift the door up and out. There will be some spring resistance to overcome. 4. Flip the hinge forward until seated on the bracket. A screwdriver may be required to carefully push the clip back. 4. Place the door in a safe and stable location. 5. Close and open the door slowly to ensure it is correctly and securely in place. Reinstalling the oven door before leak testing the broil and bake burners After replacing the bake burner orifices and the appliance satisfactorily gas leak tested, the oven door, kick panel, and the bottom front panel must be reinstalled. Removing the kick and front panels 1. Remove the kick panel screws using a T-20 torx screwdriver. 1. Hold the door firmly in both hands. 2. Hold the door at a 30° angle from the closed position. Insert hinges centered evenly into the hinge slots. The hinges will securely hook into the slots when properly installed. DO NOT force, bend or twist the door. 2. Remove the front panel screws using a T-20 torx screwdriver. 3. Open door fully to expose hinges, levers, and slots. Page. 17 Changing the bake orifice, on GAS ranges only (PRG models) Changing the main oven bake burner orifice IMPORTANT: • Do not bend the bake burner tube. • Do not bend the bake burner gas tube. • Do not modify the shutter opening. The air shutter should remain fully open. • Do not remove the anti-rotation bracket when performing the orifice change. This bracket is critical to the alignment of the bake burner tube with the burner orifice. After the orifice replacement, this bracket will facilitate the burner tube’s realignment. 4. Replace the orifice as indicated in the table. Description Main oven bake Pro Grand 1.46 mm (146) Pro Harmony 1.34 mm (134) 5. Ensure that the bake orifice is aligned to the center of the burner tube inlet. Reinstall the bake burner tube beneath the oven. If necessary, use a flashlight to aid in seeing the locating slot where the burner tube sits at the backside of the burner cavity. 6. Slide the elbow fitting back into the anti-rotation bracket. Reattach the two bake burner mounting bracket screws and tighten the gas line. 7. If the gas range is a single oven, perform a gas leakage check of the orifice and associated supply tube fittings per “Checking for gas leaks” on page 19. If the gas range has an auxiliary oven, proceed with the following instructions. Changing the auxiliary oven bake burner orifice d a b c d e f a. Anti-rotation bracket b. Bake gas line c. Elbow fitting d. Shutter e. Bake burner tube mounting bracket f. Bake burner tube 1. Remove the bake gas line using a 13/16'' box end wrench. 2. Remove the two screws from the bake burner tube mounting bracket with a T-20 torx driver. 3. Insert a 1/2'' offset wrench into the shutter opening to restrain the bake orifice while hand twisting the orifice elbow counterclockwise. Page. 18 a b c a. Auxiliary bake burner mounting bracket b. Aux oven bake gas line c. Elbow fitting d. Bake burner tube IMPORTANT: • Do not bend the bake burner tube. • Do not bend the bake burner gas tube. • Do not modify the shutter opening. The air shutter should remain fully open. 1. Remove the two screws from the auxiliary bake burner mounting bracket with a T-20 torx driver. Pull the bracket and gas line carefully towards you. NOTE: It is not necessary to loosen the auxiliary oven bake gas line. 2. With an adjustable wrench, restrain the elbow fitting. With a 1/2'' offset wrench, unscrew the auxiliary bake burner orifice. For your convenience, note the orifice sizes and locations in the following table. Main oven bake Aux oven bake Gas leak checking the rangetop STAR® burners To leak check the rangetop’s STAR burners 1. Make sure that the orifices have been tightened and that all valves and controls are in the OFF position. 2. Turn on electric and gas supplies. 3. Replace the orifice as indicated in the table. Description Auxiliary oven bake Pro Grand 1.13 mm (113) Pro Harmony 0.75 mm (75) NOTE: The replacement bake orifices have straight threads (not tapered threads) and DO NOT require thread sealing compound. 3. Spray a generous amount of soap and water mixture—or other solution designed for checking gas leaks—on the threaded junction at the base of the orifice, the elbow fitting, and gas tube compression nut. (A 25% dishwashing liquid to water mixture is effective for this.) Avoid spraying electrical components. 4. Turn the corresponding STAR burner knob to HI while firmly blocking the STAR burner's orifice hole with a soft rubber pencil eraser, your finger, or something similar. 4. Before reattaching the auxiliary bake burner mounting bracket, perform a gas leakage check of the orifice and associated supply tube fittings per “Checking for gas leaks”. Checking for gas leaks 9 WARNING DO NOT use a flame of any kind to check for gas leaks. 9 CAUTION DO NOT spray water solution onto exposed electrical components. If solution does drip onto electrical components, shut the power off before wiping off the electronics. 9 CAUTION Ensure that the STAR burner igniter wire terminals do not touch the chassis metal, or any metal part, to prevent sparking. Do not touch the igniter wires while the burner is turned on to avoid being shocked. Leak testing should occur after the orifices are replaced and before the appliance is fully reassembled. However, the doors of the appliance must also be installed and closed in order to leak check the broil and bake burners. Leak testing of the appliance shall be conducted according to the following instructions. 5. Monitor the base of the orifice junction, elbow fitting, and compression nut to see if bubbles are forming anywhere around the connections. • Bubbles forming are indications of gas leaks. 6. If appliance leaks, repair all gas leaks immediately. Do not over-torque the junctions, orifices or nuts, or bend the gas tubes. 7. Repeat for all STAR burners. Gas leak checking the broil orifice(s) To leak check the broil burner orifice(s) 1. Spray a generous amount of soap and water mixture—or other solution designed for checking gas leaks—on the threaded junction at the base of the orifice, the elbow fitting, and gas tube compression nut. (A 25% dishwashing liquid to water mixture is effective for this.) Avoid spraying electrical components. Page. 19 2. Turn the mode knob and the oven temperature knob to BROIL while blocking the broil orifice hole with a soft pencil eraser, your finger, or something similar. • There will be a delay of approximately 45 to 90 seconds as the safety valve coil heats to release the valve’s actuator. A single pop noise can usually be heard as the broiler’s safety valve opens. 3. Monitor the base of the orifice junction, elbow fitting, and compression nut to see if bubbles are forming anywhere around the connections. • Checking the flame and burner performance Checking the STAR® burner performance 9 WARNING When cooking with the STAR burners, the burner flame size should be adjusted so it does not extend beyond the edge of the cooking utensil. This instruction is based on safety considerations. Bubbles forming are indications of gas leaks. 4. If appliance leaks, repair all gas leaks immediately. Do not over-torque the junctions, orifices or nuts, or bend the gas tubes. 5. If applicable, repeat for the auxiliary broil orifice. To observe the burner flames, it may be necessary to turn off lights or close window blinds to darken the room for easier viewing of the flame. Gas leak checking the bake orifice(s) Reassemble the rangetop as follows: To leak check the oven bake burner orifice(s) 3. Monitor the base of the orifice junction, elbow fitting, and compression nut to see if bubbles are forming anywhere around the connections. • Venturi d. Burner base e. Electrode f. d Burner pedestal g. Spill tray e h. Heat shield f i. Igniter housing j. Igniter wire g h i j Bubbles forming are indications of gas leaks. 4. If appliance leaks, repair all gas leaks immediately. Do not over-torque the junctions, orifices or nuts, or bend the gas tubes. 5. If applicable, repeat for the auxiliary bake orifice. 6. If the appliance has been satisfactorily leak checked, turn off the gas and electric supplies. Reinstall the auxiliary bake burner mounting bracket, if applicable, and continue to “Checking the flame and burner performance”. Page. 20 c. b c 2. Turn the mode knob to BAKE and the oven temperature knob to any setting while blocking the bake orifice hole with your finger. There will be a delay of approximately 45 to 90 seconds as the safety valve coil heats to release the valve’s actuator. A single pop noise can usually be heard as the broiler’s safety valve opens. Grate b. Burner cap 1. Spray a generous amount of soap and water mixture—or other solution designed for checking gas leaks—on the threaded junction at the base of the orifice, the elbow fitting, and gas tube compression nut. (A 25% dishwashing liquid to water mixture is effective for this.) Avoid spraying electrical components. • a. a TIP: Use the burner venturi as a centering guide when remounting the burner pedestals. If the pedestals are centered, the venturi will slide in and out easily after the T30 torx head screw has been secured. If the pedestals are not centered properly, loosen the mounting screw and recenter the burner until the venturi slides freely. Checking the STAR® burner ignition and flame 1. Push in the burner control knob and turn it to HI. • The igniter electrode and spark module will produce a clicking sound. Once the air has been purged from the supply lines, the burner should light within four seconds. • The flames should be stable, with no excessive noise. The inner cones of the individual flames should be defined and separate from each other. Portions of the flame, along the burner, should not exhibit excessive or continuous indications of “lifting” or “lazy flame”. a. a b 2. Adjust the burner’s control valve to LO to see that the flame continues to wrap around the burner. Blow out the flame, or use a quick fan motion from a writing tablet or piece of cardboard to extinguish the flame. Observe the burner’s ability to reignite and wrap around (also called “carry-over”) the burner within several seconds. This flame “carry-over” is essential for proper burner ignition and re-ignition. 3. Test re-ignition of the XLO® and observe the carryover of the small simmer flames as the XLO system cycles the burners on and off. • If the low flame performance is not acceptable, it may be necessary to readjust the valve screw for a STAR burner that does not have sufficient carryover of the low flame. Turn the valve screw slightly counter-clockwise until carry-over of the flame is acceptable. (See “Setting the STAR® burner valve screws” on page 22.) • If the burner flame is uneven, flutters, makes excessive noise, or lifts, some of the slots in the burner base may be blocked with food spillage or other debris. • Clogged slots can be cleared using a straightened paper clip, needle, or similar object. Encrusted food or debris can sometimes be removed using a steel wool pad or fine wire brush. • Burner flames that are “lazy”, with excessivelylong flames, can be created by an incorrectly fitted burner cap—from which many of the outer mantles of the individual flames will tend to “coalesce” or blend together. Verify that the burner cap is seated properly on its burner base. The cap should fit reasonably flat when correctlypositioned on the base and not rock significantly. Dark blue b. Secondary cone c. Light blue d. Primary cone c d NOTE: It is normal for slight yellow tipping of the flames to appear after a few minutes of operation using Propane (LP) gas. Orange-colored streaks in the flame are produced from burning airborne debris; this is normal during initial start up and should dissipate within a few minutes of operation. Yellow flames: Further adjustment is required. Star ® Star ® Yellow tips on outer cones: Normal for LP gas Soft blue flames: Correct burner cap Incorrect burner cap Normal for natural gas 4. Repeat the ignition and flame test procedures for each rangetop STAR burner. Page. 21 Setting the STAR® burner valve screws A flat-head screwdriver with an 1/8" [3.0 mm] wide, .020" [0.50 mm] thickness tip (included) is used to adjust the valve screws. 4. Adjust the valve screw by turning the valve screw about an 1/8th turn. Turn the screw clockwise to reduce simmer flame size. Turn the screw counterclockwise to make the simmer flame larger. Adjust the valve screw as little as required to reach satisfactory simmer results. Due to normal fluctuations in gas pressure, over-adjustment of valve screw may affect flame stability. Checking the broil burner(s) performance NOTE: The oven door(s) must be installed and closed. Checking the gas broil ignition and flame (gas range only) To set the burner valve screws 1. Remove the knob from the valve stem by slowly pulling knob straight out, away from the control panel. 1. Turn on the main oven mode knob and the oven temperature knob to BROIL. • The hot-surface igniter will attempt to light the broiler after approximately 45 to 90 seconds, as the safety valve coil heats to open. Once the air has been purged from the gas supply line, the broiler should light within four (4) seconds. • Observe the broil flame performance through the oven door window. The ceramic tiles of the burner should glow red hot (infrared) after several minutes of operation. If after several minutes with the burner lit, the broiler only has a small amount of red glow (and burns mostly with blue flame floating on the burner surface), check that the broiler orifice is aligned to the center of the burner tube inlet. 2. Repeat for the auxiliary oven, if applicable. 2. Remove the bezel-mounting screw located to the right of the valve stem, using a T-20 torx screwdriver. 3. If the broil burner burns satisfactorily, reassemble the backguard onto the appliance (see page 15). Checking the bake burner(s) performance NOTE: The oven door(s) must be installed and closed. Checking the gas bake ignition and flame (gas range only) 3. Insert included 1/8'' flat-blade screwdriver into the hole of the bezel mounting screw. Access to the valve screws through the clearance hole in the spark module. You should feel the engagement of the screwdriver and the valve screw. Page. 22 1. Install the front panel (see page 17). 2. Turn the main oven mode knob to BAKE and the oven temperature knob to any setting. • The hot-surface igniter will attempt to light the burner tube after approximately 45 to 90 seconds, as the safety valve coil heats to open. Once the air has been purged from the gas supply line, the burner should light within four (4) seconds. • Observe the bake burner flame through the slots in the bottom front panel. Look for considerable “yellow tipping,” noting that some small amount of yellow tipping is normal in the flame characteristics of burners running with propane (LP) gas, flame lifting, or lazy flames. Pro Rangetop conversion label placement 3. Repeat for the auxiliary oven, if applicable. 4. If the bake burner burners perform satisfactorily, reinstall the kick panel (see page 17). Placing the conversion label 1. For proper identification and evidence of the appliance’s conversion for propane (LP) gas operation, affix the provided conversion label in a location next to the rating labels on the appliance. Pro Grand conversion label placement 2. Use a permanent marker to fill-in the date, name, and address of your service organization on the conversion label. 3. Review the “Checklist” on page 7 to ensure that all steps have been completed. 4. Leave this installation manual and all removed parts with the owner of the appliance for future use or for converting the unit back to natural gas. Pro Harmony conversion label placement Page. 23 Table des MATIÈRES Définitions de SÉCURITÉ Sécurité ................................................................................... 25 Consignes de sécurité importantes ................................ 25 Directives de la trousse de conversion au gaz propane (PL).. 27 9 AVERTISSEMENT Ceci indique que le non respect de cet avertissement peut entraîner des blessures graves, voire la mort. Avant de commencer...................................................... 27 Liste de vérification ......................................................... 28 Procédure d’installation.......................................................... 30 Démontage de la table de cuisson ................................. 30 9 ATTENTION Ceci indique que le non respect de cet avertissement peut entraîner des blessures légères ou modérées. Conversion du régulateur pour utilisation avec PL......... 31 Remplacement des ports de brûleur STAR® ................. 31 Tableaux de conversion des ports pour brûleurs STAR au propane (LP) ..................................................... 33 Remplacement du port du gril, uniquement sur NOTICE : Ceci indique que la non-conformité à cet avis de sécurité peut entraîner des dégâts à l'appareil ou à la propriété. Note : Ceci vous avertit que d'importantes informations et/ou conseils sont fournis. les cuisinières à GAZ (modèles PRG) .............................. 36 Remplacement du port de cuisson, uniquement sur l es cuisinières à GAZ (modèles PRG) ............................... 37 Inspection des fuites de gaz ........................................... 40 Vérification du rendement de la flamme et du brûleur .. 42 Réglage des vis de la soupape des brûleurs STAR......... 43 Apposition de l’étiquette de conversion ........................ 45 Soutien, pièces et accessoires ................................ page arrière Cet appareil électroménager de THERMADORTM est fait par BSH Home Appliances LtD 6696 Financial Drive, Unit 3 Mississauga, ON L5N 7J6 Des questions? 1-800-735-4328 www.thermador.ca Nous attendons de vos nouvelles! Page. 24 Sécurité 9 CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES LIRE ET CONSERVER CES DIRECTIVES Veuillez lire attentivement Conservez les pièces originales du modèle à gaz dans l’éventualité d’une reconversion future. Important : Seul un technicien ou un installateur qualifié en réparation peut procéder à cette conversion. Installateur : Prière de laisser les directives avec cet appareil à l’intention du propriétaire. Propriétaire : Prière de conserver les directives pour pouvoir s’y référer ultérieurement. AVERTISSEMENT Si les directives du présent manuel ne sont pas suivies à la lettre, il y a un risque d’incendie ou d’explosion pouvant entraîner des dommages matériels, des blessures ou la mort. -- NE PAS conserver ou utiliser de l’essence ou d’autres liquides et vapeurs inflammables à proximité de cet appareil ou de tout autre appareil. -- QUE FAIRE SI VOUS PERCEVEZ UNE ODEUR DE GAZ • NE PAS essayer de mettre un appareil électroménager sous tension. • NE PAS toucher d’interrupteur de courant électrique. • NE PAS utiliser de téléphone dans l’édifice. • Communiquer immédiatement avec le fournisseur de gaz depuis l’appareil téléphonique d’un voisin. Respecter les directives du fournisseur de gaz. • S’il s’avère impossible de joindre le fournisseur de gaz, communiquer avec les pompiers. -- Utiliser les services d’un installateur ou d’une agence de réparations qualifiés ou le fournisseur de gaz pour procéder à l’installation et aux réparations. Cette trousse permet de convertir les appareils Thermador pour qu’ils fonctionnent au gaz propane (pétrole liquéfié - PL). Cette trousse renferme des ports permettant la bonne conversion au PL du four, du gril et des brûleurs surface de cuisson STAR®. Cette trousse sert à convertir certains modèles de table de cuisson Pro et de cuisinières Pro Harmony et Pro Grand à un fonctionnement au gaz propane (PL). Elle ne peut pas être utilisée pour convertir d’anciens modèles de tables de cuisson ou de cuisinières. Cette trousse ne peut pas être utilisée pour convertir toute autre marque d’appareil. AVERTISSEMENT Cette trousse de conversion doit être installée par une agence de réparation qualifiée en conformité aux directives du fabricant et de tous les autres codes et toutes les exigences en vigueur de l’autorité ayant juridiction.Dans tous les cas, l'installation de cette trousse de conversion doit être conforme aux réglementations locales ou, en l'absence de telles réglementations, aux versions les plus récentes du National Fuel Gas Code (Code national du gaz combustible), ANSI Z223/NFPA 54 ou, au Canada, du Code d'installation du gaz naturel et du propane, CSA B149, en vigueur. Si les directives ne sont pas suivies à la lettre, il y a un risque d’incendie, d’explosion ou de génération de monoxyde de carbone pouvant entraîner des dommages matériels, des blessures ou une perte de vie. L’agence de réparation qualifiée est responsable de la bonne installation de cette trousse. L’installation n’est pas jugée terminée et adéquate jusqu’à ce que l’on ait testé l’appareil converti comme précisé dans les directives du fabricant fournies avec la trousse. AVERTISSEMENT Ne Jamais Faire Fonctionner La Surface De La Table De Cuisson De Cet Appareil Sans Surveillance. • Le non-respect de cet avertissement pourrait entraîner un risque d'incendie, d'explosion ou de brûlure qui pourrait provoquer des dommages matériels, des blessures ou un décès. • En cas d'incendie, se tenir à l'écart de l'appareil et appeler immédiatement les pompiers. NE PAS ESSAYER D'ÉTEINDRE UN INCENDIE DE GRAISSE OU D'HUILE AVEC DE L'EAU. Page. 25 9 CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES LIRE ET CONSERVER CES DIRECTIVES Pour les installations au Massachusetts 1. L’installation doit être exécutée par un entrepreneur, un plombier ou un ajusteur d’appareils à gaz qualifié ou autorisé par l’État, la province ou la région. 2. Le robinet d’arrêt doit être un robinet à gaz avec une poignée en T. 3. Le connecteur à gaz souple ne doit pas dépasser 36 pouces (914 mm). Veuillez respecter les exigences ci-dessous lors de la mise à l’essai de la canalisation du système d’alimentation en gaz : • L’appareil et son propre robinet d’arrêt doivent être déconnectés de la canalisation du système d’alimentation en gaz aux pressions de test qui dépassent 1/2 psig (3,5 kPa). • L’appareil électroménager doit être isolé de la canalisation du système d’alimentation en gaz en fermant son propre robinet d’arrêt manuel pour tout test de pression de la canalisation du système d’alimentation en gaz à des pressions égales ou inférieures à 1/2 psig (3,5 kPa). MISE EN GARDE Lors du raccordement de l’appareil au gaz propane, s’assurer que le réservoir de gaz est doté de son propre régulateur à haute pression. La pression maximale de gaz de cet appareil ne doit pas dépasser 14 po de colonne (3,5 kPa) d’eau au régulateur du réservoir de gaz propane. La pression minimale d'alimentation au gaz propane (pétrole liquéfié - PL) pour la vérification du régulateur de pression de l'appareil à gaz, lorsqu'il est converti pour être utilisé avec du gaz propane, doit être comprise entre 11 pouces de colonne d'eau (2,7 kPa) et 14 pouces (3,5 kPa). Veuillez vous reporter à la page 31 pour des instructions sur la façon de convertir correctement le régulateur de pression de gaz pour une utilisation avec du gaz propane (PL). AVERTISSEMENT NE JAMAIS laisser la conversion de gaz inachevée. Si l’appareil est utilisée avec une conversion de gaz inachevée, il est possible qu’il émette des niveaux élevés de monoxyde de carbone ou provoquer un incendie ou une explosion, provoquer des dommages matériels, des blessures ou un décès. Page. 26 Conservez les ports de gaz naturel originaux, retirés de l'appareil, pour un usage ultérieur. Assurez-vous de marquer et d'étiqueter soigneusement ces ports, en indiquant le brûleur qui leur correspond. Pour reconvertir l'appareil au gaz naturel, suivez exactement ces instructions, mais en remplaçant les ports de gaz propane par les ports de gaz naturel d'origine. Jumelez-les soigneusement aux brûleurs correspondants, préalablement marqués et étiquetés. À l’intention de l’agent de réparation AVANT d’amorcer la conversion de l’appareil, il est important de connaître les éléments suivants. • Confirmer que le système d’alimentation en gaz est disponible et prêt à utiliser. Ceci est particulièrement important dans le cas d’une nouvelle construction. • Vérifier le type de gaz fourni à cet endroit. S’assurer que l’appareil est bien raccordé au type de gaz pour lequel il est certifié. • Vous devez prévoir assez de temps et de ressources pour bien exécuter le processus de conversion et le terminer avant de quitter le chantier. Toutes les étapes décrites dans ces directives doivent être exécutées pour obtenir une conversion sécuritaire de l’appareil pour un bon fonctionnement à haute altitude. UNE CONVERSION INACHEVÉE OU INADÉQUATE DE L’APPAREIL PEUT CRÉER UN DANGER POUR LA SÉCURITÉ. Avertissement issu de la proposition 65 : Ce produit pourrait contenir un produit chimique reconnu par l'État de la Californie comme cancérigène ou ayant des effets nocifs sur la reproduction. Par conséquent, l’emballage de votre produit pourrait porter l’étiquette suivante, comme requis par la Californie : AVERTISSEMENT ISSU DE LA PROPOSITION 65 DE L’ÉTAT DE LA CALIFORNIE : : AVERTISSEMENT Cancér et dommages à la reproduction – www.P65Warnings.ca.gov. Directives de la trousse de conversion au gaz propane (PL) Avant de commencer Cuisinières Pro Harmony bi-énergie et Pro Rangetop au PL avec 5 brûleurs (PR(G/ D)305WH(U/C) et PCG305W) 9 MISE EN GARDE Avant d’amorcer la conversion, coupez l’alimentation en gaz de l’appareil avant de le déconnecter de l’alimentation électrique. Coupez l'alimentation électrique en déconnectant le cordon électrique à trois broches de sa prise ou en débranchant l'alimentation du boîtier du disjoncteur. Outils requis Qté Étiquette de conversion 1 Ruban de mousse, morceau de 1 po (2,5 cm) 1 Tournevis, 1/8 x 0,20 po 1 Port, 0,73 mm (73) 2 Port, 0,90 mm (90) 1 Port, 1,05 mm (105) 1 Port, 1,15 mm (115) 1 • Tournevis Torx T-20 • Clé polygonale de 7/16 po • Clé polygonale de 13/16 po • Douille de 7 mm ou de 9/32 po Étiquette de conversion 1 • Tournevis à douille de 1/4 po Ruban de mousse, morceau de 1 po (2,5 cm) 1 • Tête hexagonale de 16 mm ou de 5/8 po ou 16 mm clé Allen Tournevis, 1/8 x 0,20 po 1 • Tournevis Torx T-30 Port, 1,05 mm (105) 3 • Clé polygonale de 1/2 po Port, 1,15 mm (115) 3 • 9 mm clé Allen ou tête hexagonale de 9 mm • Clé à fourche 9/32'' • Douille de 7/8 po ou clé à fourche 7/8 po • Clé réglable Étiquette de conversion 1 • Mélange d’eau savonneuse ou solution de détection de fuites Ruban de mousse, morceau de 1 po (2,5 cm) 1 Tournevis, 1/8 x 0,20 po 1 Port, 1,05 mm (105) 3 Port, 1,15 mm (115) 3 Port, 1,34 mm (134), four principal, cuisson 1 Port, 1,13 mm (113), four auxiliaire, cuisson 1 Cuisinières Pro Harmony bi-énergie et Pro Rangetop avec 4 ou 6 brûleurs Cuisinières au gaz Pro Harmony avec 4 ou 6 brûleurs Pièces incluses Cuisinière au gaz Pro Harmony avec 5 brûleurs (PRG305WH) Qté Qté Qté Étiquette de conversion 1 Port, 1,25 mm (125), four principal, gril 1 Ruban de mousse, morceau de 1 po (2,5 cm) 1 Port, 0,75 mm (75), four auxiliaire, gril 1 Tournevis, 1/8 x 0,20 po 1 Port, 0,73 mm (73) 2 Port, 0,90 mm (90) 1 Port, 1,05 mm (105) 1 Port, 1,15 mm (115) 1 Port, 1,34 mm (134), four principal, cuisson 1 Port, 1,25 mm (125), four principal, gril 1 Cuisinières Pro Grand bi-énergie avec 4 ou 6 brûleurs Qté Étiquette de conversion 1 Ruban de mousse, morceau de 1 po (2,5 cm) 1 Tournevis, 1/8 x 0,20 po 1 Port, 1,05 mm (105) 3 Port, 1,15 mm (115) 2 Port, 1,26 mm (126) 1 Page. 27 Modèles Pro Harmony au gaz Cuisinières au gaz Pro Grand avec 4 ou 6 brûleurs Qté Ù Étape 1 Démonter la table de cuisson (page 30). Ù Étape 2 Convertir le régulateur de pression pour utilisation de gaz de PL (page 31). Ù Étape 3 Remplacer les ports des brûleurs selon le modèle et le tableau correspondant (page 31). Ù Étape 4 Retirer le dosseret (page 36). Ù Étape 5 Remplacer le port du brûleur du gril du four principal par celui de 1,25 mm (125) (page 37). Ù Étape 6 Modèles de 48 po (1219 mm) - Remplacer le port du brûleur du gril du four auxiliaire par celui de 0,75 mm (75) (page 37). Ù Étape 7 Démonter la porte du four (page 38). Ù Étape 8 Retirer les panneaux décoratif et de façade (page 39). Liste de vérification Ù Étape 9 Remplacer le port du brûleur de cuisson du four principal par celui de 1,34 mm (134) (page 39). Pour le bon fonctionnement de l’appareil électroménager, il faut bien achever chacune des étapes suivantes. Cocher les étapes au fur et à mesure qu’elles sont achevées. Ù Étape 10 Modèles de 48 po (1219 mm) - Remplacer Étiquette de conversion 1 Ruban de mousse, morceau de 1 po (2,5 cm) 1 Tournevis, 1/8 x 0,20 po 1 Port, 1,05 mm (105) 3 Port, 1,15 mm (115) 2 Port, 1,26 mm (126) 1 Port, 1,46 mm (146), four principal, cuisson 1 Port, 1,13 mm (113), four auxiliaire, cuisson 1 Port, 1,25 mm (125), four principal, gril 1 Port, 0,813 mm (813), four auxiliaire, gril 1 *Ce port est estampillé " 67 ", ce qui signifie #67 DMS (Drill Metal Standard ou numéro de calibre de fil ou taille de foret) et est dimensionnellement égal à 0,0320 po ou à 0,813 mm de diamètre. Modèles table de cuisson Ù Étape 1 Démonter la table de cuisson (page 30). le port du brûleur de cuisson du four auxiliaire par celui de 1,13 mm (113) (page 40). Ù Étape 11 Remettez en place la ou les portes du four (page 38). Ù Étape 2 Convertir le régulateur de pression pour Ù Étape 12 Vérifier la table de cuisson et le four à la Ù Étape 3 Remplacer les ports des brûleurs selon le Ù Étape 13 Remonter la table de cuisson et vérification utilisation de gaz de PL (page 31). modèle et le tableau correspondant (page 31). Ù Étape 4 Vérifier la table de cuisson à la recherche de fuites de gaz (page 40). Ù Étape 5 Remonter la table de cuisson et vérification du rendement de la flamme et du brûleur (page 42). Ù Étape 6 Régler les vis de soupape pour les brûleurs STAR® (page 43). Ù Étape 7 Apposer l’étiquette de conversion (page 45). Page. 28 recherche de fuites de gaz (page 40). du rendement de la flamme et du brûleur (page 42). Ù Étape 14 Régler les vis de soupape pour les brûleurs STAR (page 43). Ù Étape 15 Vérifiez le rendement du brûleur de gril et de cuisson (page 44). Ù Étape 16 Remonter les panneaux décoratif et de façade (page 39). Ù Étape 17 Apposer l’étiquette de conversion (page 45). Modèles Pro Harmony bi-énergie Ù Étape 1 Démonter la table de cuisson (page 30). Ù Étape 2 Convertir le régulateur de pression pour utilisation de gaz de PL (page 31). Ù Étape 3 Remplacer les ports des brûleurs selon le modèle et le tableau correspondant (page 31). Ù Étape 4 Vérifier la table de cuisson à la recherche de fuites de gaz (page 40). Ù Étape 5 Remonter la table de cuisson et vérification du rendement de la flamme et du brûleur (page 42). Ù Étape 6 Régler les vis de soupape pour les brûleurs STAR® (page 43). Ù Étape 7 Apposer l’étiquette de conversion (page 45). Modèles Pro Grand au gaz Ù Étape 14 Régler les vis de soupape pour les brûleurs STAR® (page 43). Ù Étape 15 Vérifiez le rendement du brûleur de gril et de cuisson (page 44). Ù Étape 16 Remonter les panneaux décoratif et de façade (page 39). Ù Étape 17 Apposer l’étiquette de conversion (page 45). Modèles Pro Grand bi-énergie Ù Étape 1 Démonter la table de cuisson (page 30). Ù Étape 2 Convertir le régulateur de pression pour utilisation de gaz de PL (page 31). Ù Étape 3 Remplacer les ports des brûleurs selon le modèle et le tableau correspondant (page 31). Ù Étape 4 Vérifier la table de cuisson à la recherche de fuites de gaz (page 40). Ù Étape 1 Démonter la table de cuisson (page 30). Ù Étape 2 Convertir le régulateur de pression pour utilisation de gaz de PL (page 31). Ù Étape 3 Remplacer les ports des brûleurs selon le modèle et le tableau correspondant (page 31). Ù Étape 4 Retirer le dosseret (page 36). Ù Étape 5 Remplacer le port du brûleur du gril du four principal par celui de 1,25 mm (125) (page 37). Ù Étape 6 Modèles de 48 po (1219 mm) - Remplacer le port du brûleur du gril du four auxiliaire par celui de 0,813 mm (813) ou #67 (page 37). Ù Étape 7 Démonter la porte du four (page 38). Ù Étape 8 Retirer les panneaux décoratif et de façade (page 39). Ù Étape 9 Remplacer le port du brûleur de cuisson du four principal par celui de 1,46 mm (146) (page 39). Ù Étape 5 Remonter la table de cuisson et vérification du rendement de la flamme et du brûleur (page 42). Ù Étape 6 Régler les vis de soupape pour les brûleurs STAR® (page 43). Ù Étape 7 Apposer l’étiquette de conversion (page 45). Ù Étape 10 Modèles de 48 po (1219 mm) - Remplacer le port du brûleur de cuisson du four auxiliaire par celui de 1,13 mm (113) (page 40). Ù Étape 11 Remettez les portes du four (page 38). Ù Étape 12 Vérifier la table de cuisson et le four à la recherche de fuites de gaz (page 40). Ù Étape 13 Remonter la table de cuisson et vérification du rendement de la flamme et du brûleur (page 42). Page. 29 Procédure d’installation Démontage de la table de cuisson CONSEIL : Si un embout à tête hexagonale de 16 mm n’est pas facilement accessible, sélectionnez un embout de 5/8 po. Autrement, il est possible d’utiliser un boulon avec un embout de 5/8 po mis en double ou inséré sur le mandrin d’une perceuse électrique. 9 MISE EN GARDE Avant d’amorcer la conversion, coupez l’alimentation en gaz de l’appareil avant de le déconnecter de l’alimentation électrique. Coupez l'alimentation électrique en déconnectant le cordon électrique à trois broches de sa prise ou en débranchant l'alimentation du boîtier du disjoncteur. 4. Déconnecter l’allumeur. Dégager délicatement la base du brûleur. a. a Grille b. Chapeau du brûleur b c c. Démontage de la table de cuisson Venturi du brûleur d. Base du brûleur 1. Retirer les grilles et les chapeaux de brûleur de la table de cuisson. 2. Pour faciliter le retrait du plateau de déversement, retirer les vis torx T-20 de la façade de la garniture de l’îlot ou du dosseret. d e. Électrode e f. f g. Plateaux de déversement Piédestal du brûleur h. Tôle réfléchissante g h i j i. Boîtier de l’allumeur j. Fil de l’allumeur 5. Retirez la vis de fixation de la base du brûleur à l'aide d'un tournevis torx T-30. Retirer délicatement l’étrier de chaque brûleur. 3. Utiliser l’embout à tête hexagonale de 16 mm ou 16 mm clé Allen pour les brûleurs identifiés par les lettres « D » ou « F ». Utiliser l’embout à tête hexagonale de 9 mm ou clé Allen pour les brûleurs identifiés par la lettre « B » pour retirer le venturi du brûleur de chaque base. a 2 b 1 a. Tête hexagonale ou clé Allen b. Venturi du brûleur Page. 30 6. Retirer les plateaux de déversement en les faisant pivoter vers le haut et en les sortant par l’arrière. 7. Sur certains modèles, retirer la tôle réfléchissante. Certains modèles disposent de tôles de largeur double qui s’insèrent sous le plateau de déversement adjacent. Conversion du régulateur pour utilisation avec PL Remplacement des ports de brûleur STAR® Le régulateur de gaz de la table de cuisson est localisé du côté gauche de l’appareil. L’emplacement précis variera d’un modèle à un autre. Remplacement des brûleurs « D » et « F » STAR 1. Retirer le capuchon de conversion avec une douille ou une clé de 7/8 po, ou clé réglable. Pour préparer la douille de 7 mm, de 9/32 po ou le tournevis à douille de ¼ po pour la conversion de l'orifice du brûleur STAR 2. Saisir solidement la tige de plastique du bouton et tirer avec force pour le dégager du capuchon de métal. La tige s’enclenche et est bien serrée dans une rainure du capuchon et peut demander beaucoup de force pour la retirer. (Conseil : il peut être utile de balancer délicatement la tige de plastique tout en tirant dessus pour le retirer du capuchon de métal.) REMARQUE : Cette procédure facilite le changement des ports des brûleurs STAR « D » et « F » uniquement. Pour les brûleurs « B » de petite taille des modèles 305, cette procédure ne fonctionnera pas, car la douille est trop grande pour être insérée dans les porte-orifices. Pour changer les brûleurs STAR de taille « B », voir page 32. 1. Couper un petit morceau du ruban de mousse (fourni) de cette trousse (environ 1/4 – 1/2'' (6 – 12 mm)). 2. Déposer le morceau de ruban de mousse sur le bord de la douille de 7 mm ou de 9/32 po, ou le tournevis à douille de 1/4 po utilisé pour remplacer les ports de brûleur comme illustré ci-dessous. • b a Le ruban de mousse vous aidera à maintenir le port sur l’extrémité du tournevis à douille pour qui ne tombe pas dans l’appareil au cours du retrait ou de l’insertion d’un port. c a. 1 Ressort b. Tige de plastique du bouton c. 2 Joint 3. Pivoter la tige d’un demi-tour de sorte que les lettres « LP » soient vers le bas quand le capuchon est déposé à plat sur sa tête. Enclencher la tige en place dans cette position en l’insérant dans la rainure du capuchon de métal. La tige devrait s’enclencher en place. a a. Pour remplacer les ports des brûleurs STAR® “D” et “F” 1. Avec le morceau de ruban de mousse enroulé autour du tournevis à douille, aller vers le bas par les porteinjecteurs et retirer le port de gaz des porte-injecteurs des brûleurs STAR. b Gaz naturel b. Gaz de PL 4. Réinsérer le capuchon de conversion, configuré pour le gaz de PL, dans le dessus du régulateur. Page. 31 2. Étiquetez chacun des ports enlevés, en notant de quel brûleur ils ont été retirés, dans l'éventualité où l'appareil serait ultérieurement converti de nouveau au gaz naturel. Pour votre commodité, notez la taille et l'emplacement des ports dans le tableau suivant. Emplacement Pour remplacer les ports de brûleur « B » STAR (ou n'importe quel port de brûleur) 1. Du côté du porte-injecteur, insérez une clé à fourche de 9/32 po dans l'espace entre le filetage et le porteinjecteur. Retirez le port de gaz du porte-injecteur du brûleur STAR. Port Avant gauche a Arrière gauche Centre avant b Centre arrière c Avant droite Arrière droite 3. Localiser les bons ports de brûleurs STAR compris dans la trousse. Les ports sont estampillés avec le diamètre de l’orifice sur le côté. 4. Remplacez les ports comme indiqué dans les tableaux à partir de la page 33. REMARQUE : Tous les ports de remplacement de la trousse de conversion pour utilisation comporte un filetage droit (et non un filetage au pas de gaz) et ne requièrent pas de produit d’étanchéité. Remplacement des brûleurs « B » STAR® (modèles 305 uniquement) et/ou des brûleurs « D » et « F » STAR Cette procédure peut être appliquée : • lors de la conversion des brûleurs de taille « B »; • lorsque l'installateur la privilégie pour changer les ports de brûleurs de toutes tailles (« B », « D », ou « F »); • lorsqu'une douille de 7 mm ou de 9/32 po ou un tournevis à douille de ¼ po n'est pas disponible pour le changement des ports de brûleurs « D » et « F ». Page. 32 a. Porte-injecteur b. Filetage c. Port de gaz 2. Étiquetez chacun des ports enlevés, en notant de quel brûleur ils ont été retirés, dans l'éventualité où l'appareil serait ultérieurement converti de nouveau au gaz naturel. (Voir le tableau à gauche.) 3. Repérez les bons ports de brûleur STAR fournis avec la trousse. Les ports sont estampillés avec le diamètre de l'orifice sur le côté. 4. Remplacez les ports comme indiqué dans les tableaux à partir de la page 33. Vérifiez que le port est bien en place et serré contre le porte-injecteur afin d'éviter les fuites de gaz. REMARQUE : Tous les ports de remplacement de la trousse de conversion ont un filetage cylindrique (et non un filetage conique) et ne requièrent pas de produit d'étanchéité. Trousses de conversion de ports de brûleurs au propane (PL) pour les cuisinières Pro Harmony et Pro Rangetops PALPKITHW Modèle 364 avec plaque 1 3 Pour les cuisinières Pro Harmony biénergie et les Pro Rangetops à 4 et 6 brûleurs 2 PALPKITHW5 Pour les cuisinières Pro Harmony biénergie et les Pro Rangetops à 5 brûleurs (1) 105 PALPKITGW (2) 115 Pour les cuisinières à gaz Pro Harmony à 4 et 6 brûleurs PALPKITGW5 Pour les cuisinières à gaz Pro Harmony à 5 brûleurs 3 2 4 (1) 105 (3) 105 (2) 115 (4) 115 5 (4) 105 (3) — (5) 115 Modèle 366 Modèle 304 1 4 1 3 5 2 4 6 (1) 105 (3) 105 (5) 105 (2) 115 (4) 115 (6) 115 Modèle 364 avec gril Modèle 305 1 4 3 1 4 2 5 3 2 (1) 73 (2) 115 (3) 90 5 (1) 105 (2) 115 (3) — (4) 105 (5) 115 (4) 73 (5) 105 Page. 33 Modèle 486 avec gril 1 6 3 5 2 7 4 Trousses de conversion de ports de brûleurs au gaz propane (PL) pour la gamme Pro Grand PALPKITDGW Pour toutes les cuisinières Pro Grand biénergie PALPKITGGW Pour toutes les cuisinières à gaz Pro Grand (1) 105 (3) 105 (2) 115 (4) 115 (5) — (6) 105 Modèle 364 avec plaque (7) 115 Modèle 486 avec plaque 1 4 3 1 6 3 2 5 2 7 4 (1) 105 (3) 105 (2) 115 (4) 115 5 (5) — (6) 105 (7) 115 (1) 105 (2) 126 (3) — (4) 105 (5) 115 Modèle 366 Modèle 486 avec plaque et gril 1 5 2 4 6 6 4 (1) 105 (3) 105 (5) — (2) 115 (4) 115 (6) — Page. 34 3 3 5 2 1 (1) 105 (3) 105 (5) 105 (2) 126 (4) 115 (6) 115 Modèle 364 avec gril Modèle 486 avec gril 1 4 6 3 1 5 3 2 (1) 105 (2) 126 5 (3) — (4) 105 (1) 105 (3) 105 (5) 115 (2) 126 (4) 115 Modèle 364 avec induction (6) 105 (5) — (7) 115 Modèle 486 avec plaque 6 3 1 3 1 7 4 2 5 5 4 2 (1) 105 (3) 105 (2) 126 (4) 115 (5) — (1) 105 (3) 105 (2) 126 (4) 115 1 3 (6) 105 (5) — (7) 115 Modèle 486 avec plaque et gril Modèle 486 avec induction 1 7 4 2 3 5 6 5 7 2 4 2 6 (1) 105 (3) 105 (5) 105 (2) 126 (4) 115 (6) 115 (7) — 4 (1) 105 (3) 105 (5) — (2) 126 (4) 115 (6) — Page. 35 Retrait du module du dosseret Modèle 606 avec gril et plaque 1 7 3 6 5 2 1. Sortir la cuisinière de l'endroit où elle est installée pour librement accéder au panneau arrière du module du dosseret et aux ports de gril. 2. Utiliser un tournevis Torx T-20 pour dévisser les vis de la façade du module du dosseret. 8 4 (1) 105 (3) 105 (5) — (7) 105 (2) 126 (4) 115 (6) — (8) 115 Modèle 606 avec plaque 1 6 3 5 2 7 4 (1) 105 (3) 105 (2) 126 (4) 115 (5) — (6) 105 (7) 115 Remplacement du port du gril, uniquement sur les cuisinières à GAZ (modèles PRG) 9 MISE EN GARDE Après le remplacement du port du gril, et avant de réassembler le panneau arrière et le dosseret de la cuisinière, effectuer un bref essai d’étanchéité sur le port et les raccords connexes, conformément à la section « Inspection des fuites de gaz » des présentes directives. Page. 36 3. Utiliser un tournevis Torx T-20 pour dévisser les vis du panneau arrière du module du dosseret. 4. Soulever délicatement le module du dosseret pour le retirer de la cuisinière. Remplacement du port du brûleur du gril REMARQUE : Cette procédure s'applique à la fois au brûleur de gril du four principal et, le cas échéant, au brûleur de gril du four auxiliaire. 1. Retirer le port du gril avec la clé polygonale de 7/ 16 po tout en empêchant le raccord en coude de tourner en le tenant avec une petite clé réglable. IMPORTANT : NE PAS plier l’équerre du port du brûleur du gril. S’assurer que le port du gril est aligné au centre de la conduite d’admission du brûleur. REMARQUE : Les ports de rechange du gril comportent un filetage droit (et non conique) et NE requièrent PAS de produit d’étanchéité. 5. Passez à la section “Réinstallation de la porte du four avant de vérifier l'étanchéité des ports de gril et de cuisson” à la page 38 avant de réassembler le module du dosseret. Une fois que tous les ports des brûleurs de gril et de cuisson ont été remplacés et convertis au gaz PL, réinstallez les portes du four avant de vérifier l'étanchéité de tous les ports de gril et de cuisson remplacés, de même que les raccords qui leur correspondent. Remplacement du port de cuisson, uniquement sur les cuisinières à GAZ (modèles PRG) 9 MISE EN GARDE 2. Étiquetez chacun des ports enlevés, en notant de quel brûleur ils ont été retirés, dans l'éventualité où l'appareil serait ultérieurement converti de nouveau au gaz naturel. Pour votre commodité, notez la taille et l'emplacement des ports dans le tableau suivant. Gril du four principal Gril du four auxiliaire 3. Localiser les bons ports de brûleurs compris dans la trousse. Les ports sont estampillés avec le diamètre de l’orifice sur le côté. 4. Remplacez les ports comme indiqué dans le tableau. Pour éviter toute fuite de gaz dans cette zone, vérifiez que le port est bien en place et vissé serré contre le support de fixation et le coude à 90° du port du brûleur. Description Pro Grand Gril du four principal 1,25 mm (125) Pro Harmony 1,25 mm (125) • FAIRE PREUVE DE PRUDENCE AU RETRAIT DE LA PORTE. ELLE EST TRÈS LOURDE. • Avant de démonter la porte, s’assurer que le four soit froid et que le courant qui l’alimente a été coupé. Le non-respect de cette précaution pourrait entraîner un choc électrique ou des brûlures. • La porte du four est lourde et fragile. L’enlever à deux mains ou remplacer la porte. • Si la porte du four n’est pas saisie fermement et correctement, il y a un risque de blessure et de dommage à l’appareil. • Sans la porte, ne jamais relâcher les leviers ni essayer de fermer les charnières. Sans la poids de la porte, les puissants ressorts fermeront les charnières avec une poussée importante. Pour accéder aux ports du brûleur de cuisson, vous devez retirer la porte du four, la plinthe amovile et le panneau avant inférieur, s'il y a lieu. Gril du four auxiliaire 0,813 mm (813) ou or “67” 0.75 mm (75) Page. 37 Retrait de la porte du four 1. Ouvrir la porte au maximum. Abaisser les crochets de la charnière des deux côtés de la porte. Par la suite, il est possible que vous ayez besoin d’un tournevis pour dégager délicatement les crochets. Réinstallation de la porte du four avant de vérifier l'étanchéité des ports de gril et de cuisson Une fois les ports de cuisson remplacés et l'étanchéité de l'appareil testée avec succès, réinstallez la porte du four, la plinthe amovible et le panneau avant inférieur. 1. Maintenir fermement la porte des deux mains. 2. Tenir la porte à près de 30 degrés par rapport à la position fermée. Insérer les charnières au centre dans les fentes à cet effet. Lorsque bien installées, les charnières s’accrochent solidement dans les fentes. NE PAS exercer de force sur la porte, ni la plier ou la tordre. 2. Fermer délicatement la porte jusqu’à ce qu’elle soit appuyée sur les crochets. Les crochets de la charnière maintiendront la porte ouverte à un angle de près de 30 degrés par rapport à sa position fermée. 3. Saisir fermement la porte par les extrémités. Soulever la porte et la sortir. Il y aura une certaine résistance provenant des ressorts. 3. Ouvrir la porte au maximum pour exposer les charnières, les leviers et les fentes. 4. Faire basculer la charnière vers l’avant jusqu’à ce qu’elle soit bien appuyée sur l’équerre de fixation. Il est possible que vous ayez besoin d’un tournevis pour ramener délicatement le crochet. 4. Placer la porte dans un endroit sécuritaire et stable. 5. Fermer et ouvrir la porte lentement pour s’assurer qu’elle est correctement et solidement installée. Page. 38 Retrait des panneaux décoratif et de façade • 1. Dévisser les vis du panneau décoratif avec un tournevis Torx T-20. Ne retirez pas la patte anti-rotation lors du changement de port. Elle est essentielle à l'alignement du raccord du brûleur de cuisson au port du brûleur. Après le remplacement du brûleur, cette patte permet de réaligner plus aisément le raccord du brûleur. a b c 2. Dévisser les vis du panneau de façade avec un tournevis Torx T-20. d e f a. Patte anti-rotation b. Conduite d'admission de cuisson c. Raccord coudé d. Obturateur e. Support de fixation du raccord de brûleur de cuisson f. Raccord du brûleur de cuisson 1. Retirez la conduite d'admission de cuisson à l'aide d'une clé polygonale de 13/16 po. 2. Dévissez les deux vis du support de fixation du raccord du brûleur de cuisson avec le tournevis torx T20. 3. Insérez une clé polygonale de 1/2 po dans l'ouverture de l'obturateur pour retenir le port de cuisson tout en tournant manuellement le raccord coudé du port dans le sens antihoraire. Changement du brûleur de cuisson, sur les cuisinières au GAZ seulement (modèles PRG) Changement du port de cuisson du four principal IMPORTANT : • Ne pliez pas le raccord du brûleur de cuisson. • Ne pliez pas la conduite d'admission du brûleur de cuisson. • Ne modifiez pas l'ouverture de l'obturateur. L'obturateur d'air doit demeurer complètement ouvert. 4. Remplacez le port comme l'indique le tableau Description Cuisson four principal Pro Grand 1.46 mm (146) Pro Harmony 1.34 mm (134) Page. 39 5. Vérifiez que le port de cuisson est aligné au centre de la conduite d'admission du brûleur. Réinstallez la conduite d'admission du brûleur de cuisson sous le four. Le cas échéant, utilisez une lampe de poche pour repérer plus facilement la fente de positionnement de la conduite d'admission du brûleur à l'arrière de la cavité du brûleur. 6. Réinsérez le raccord coudé dans la patte anti-rotation. Revissez les deux vis du support de fixation du brûleur de cuisson et serrez la conduite d'admission. 7. Si la cuisinière à gaz est un four simple, vérifiez l'étanchéité du port et de ses raccords en suivant les directives de la section “Inspection des fuites de gaz”. Si la cuisinière à gaz est équipée d'un four auxiliaire, suivez les instructions suivantes. Changement du port de cuisson du four auxiliaire 2. À l'aide d'une clé à molette, retenez le raccord coudé. Avec la clé polygonale de 1/2 po, dévissez le port du brûleur de cuisson du four auxiliaire. Pour votre commodité, notez la taille et l'emplacement des ports dans le tableau suivant. Cuisson four principal Cuisson du four auxiliaire 3. Remplacez le port comme l'indique le tableau. Description Port de cuisson du four auxiliaire Pro Grand 1.13 mm (113) Pro Harmony 0.75 mm (75) REMARQUE : Les ports de cuisson de remplacement ont des filetages cylindriques (et non des filetages coniques) et NE nécessitent PAS de produit d'étanchéité. 4. Avant de replacer le support de fixation du brûleur auxiliaire, vérifiez l'étanchéité du port et les raccords d'alimentation qui lui correspondent, selon les directives de la section “Inspection des fuites de gaz”. d Inspection des fuites de gaz 9 AVERTISSEMENT a a. c. b c Support de fixation du brûleur de cuisson du four auxiliaire b. Conduite d'admission du brûleur de cuisson du four auxiliaire Raccord coudé d. Raccord du brûleur de cuisson IMPORTANT : • Ne pliez pas le raccord du brûleur de cuisson. • Ne pliez pas la conduite d'admission du brûleur de cuisson. • Ne modifiez pas l'ouverture de l'obturateur. L'obturateur d'air doit demeurer complètement ouvert. 1. Dévissez les deux vis du support de fixation du raccord du brûleur de cuisson avec le tournevis torx T20. Tirez doucement le support et la conduite d'admission vers vous. REMARQUE : Il n'est pas nécessaire de desserrer la conduite d'admission de cuisson du four auxiliaire. Page. 40 NE PAS utiliser une flamme quelconque pour vérifier l’étanchéité. 9 MISE EN GARDE NE PAS vaporiser de solution d’eau sur les dispositifs électriques exposés. Si la solution coule sur des composants électriques, couper l’alimentation avant d’essuyer les pièces. 9 MISE EN GARDE Vérifiez que les bornes du fil d'allumage du brûleur STAR ne touchent pas le métal du châssis, ou toute pièce métallique, pour éviter les étincelles. Ne touchez pas les fils de l'allumeur lorsque le brûleur est allumé pour éviter de subir un choc électrique. Un test d'étanchéité doit être effectué après le remplacement des ports et avant le réassemblage complet de l'appareil. Cependant, les portes de l'appareil doivent également être installées et fermées afin de vérifier l'étanchéité des brûleurs de gril et de cuisson. L'essai d'étanchéité de l'appareil doit être effectué conformément aux instructions suivantes. Inspection des fuites de gaz sur les brûleurs de cuisinière STAR® Pour les fuites, vérifiez les brûleurs de la cuisinière STAR 2. Tournez le bouton de commande de mode de cuisson et celui de la température du four sur BROIL (GRIL) tout en bloquant le port du gril avec une gomme à effacer souple, votre doigt ou un objet similaire. • 1. Vérifiez que les ports sont bien serrés et que toutes les vannes et commandes sont en position OFF. 2. Branchez l'alimentation électrique et de gaz. 3. Vaporisez une quantité généreuse d'eau savonneuse, ou d'une autre solution conçue pour vérifier s'il y a des fuites de gaz sur la jonction filetée à la base du port, le raccord coudé et l'écrou de compression du tuyau de gaz. (Un mélange d'un volume de liquide à vaisselle pour trois volumes d'eau est efficace.) Évitez de pulvériser les composants électriques. 4. Allumez le bouton du brûleur STAR correspondant sur HI tout en bloquant fermement le port du brûleur STAR avec une gomme à effacer souple, votre doigt ou tout objet similaire. Comptez un délai d'environ 45 à 90 secondes pendant que la bobine de la soupape de sécurité chauffe pour libérer le poussoir. Un déclic se fait généralement entendre lorsque la soupape de sûreté du gril s'ouvre. 3. Surveillez la base de la jonction du port, du raccord coudé et de l'écrou de compression pour voir si des bulles se forment autour de ces joints. • La formation de bulles indique des fuites de gaz. 4. Si l'appareil fuit, réparez immédiatement toutes les fuites de gaz. Ne serrez pas trop les joints, les ports ou les écrous, et ne pliez pas les tuyaux de gaz. 5. Le cas échéant, répétéz l'opération pour le port de gril du four auxiliaire. Vérification d'étanchéité du ou des ports de brûleurs de cuisson Pour vérifier l'étanchéité du ou des ports de brûleurs de cuisson 1. Vaporisez une quantité généreuse d'eau savonneuse, ou d'une autre solution conçue pour vérifier s'il y a des fuites de gaz sur la jonction filetée à la base du port, le raccord coudé et l'écrou de compression du tuyau de gaz. (Un mélange d'un volume de liquide à vaisselle pour trois volumes d'eau est efficace.) Évitez de pulvériser les composants électriques. 5. Surveillez la base de la jonction du port, du raccord coudé et de l'écrou de compression pour voir si des bulles se forment autour de ces joints. • La formation de bulles indique des fuites de gaz. 6. Si l'appareil fuit, réparez immédiatement toutes les fuites de gaz. Ne serrez pas trop les joints, les ports ou les écrous, et ne pliez pas les tuyaux de gaz. 2. Tournez le bouton de commande du mode de cuisson sur BAKE (CUISSON) et le bouton de commande de température du four sur n'importe quel réglage tout en bloquant du doigt le port de cuisson. • 7. Répétez l'opération pour tous les brûleurs STAR. Vérification d'étanchéité du ou des ports de brûleurs de gril Pour vérifier l'étanchéité du ou des ports de brûleurs de gril 1. Vaporisez une quantité généreuse d'eau savonneuse, ou d'une autre solution conçue pour vérifier s'il y a des fuites de gaz sur la jonction filetée à la base du port, le raccord coudé et l'écrou de compression du tuyau de gaz. (Un mélange d'un volume de liquide à vaisselle pour trois volumes d'eau est efficace.) Évitez de pulvériser les composants électriques. Comptez un délai d'environ 45 à 90 secondes pendant que la bobine de la soupape de sécurité chauffe pour libérer le poussoir. Un déclic se fait généralement entendre lorsque la soupape de sûreté du gril s'ouvre. 3. Surveillez la base de la jonction du port, du raccord coudé et de l'écrou de compression pour voir si des bulles se forment autour de ces joints. • La formation de bulles indique des fuites de gaz. 4. Si l'appareil fuit, réparez immédiatement toutes les fuites de gaz. Ne serrez pas trop les joints, les ports ou les écrous, et ne pliez pas les tuyaux de gaz. 5. Le cas échéant, répétéz l'opération pour le port de cuisson du four auxiliaire. 6. Si la vérification d'étanchéité n'a révélé aucune fuite, coupez l'alimentation en gaz et en électricité. Réinstallez le support de fixation du brûleur de cuisson du four auxiliaire, s'il y a lieu, et passez à la section “Vérification du rendement de la flamme et du brûleur”. Page. 41 Vérification du rendement de la flamme et du brûleur Vérification du rendement du brûleur STAR® 9 AVERTISSEMENT Lors de la cuisson avec les brûleurs STAR, la taille de la flamme du brûleur doit être réglée de manière à ce qu'elle ne dépasse pas le bord de l'ustensile de cuisson. Cette directive se fonde sur des critères de sécurité. Mise à l’essai de l’allumage des brûleurs STAR 1. Enfoncer le bouton de commande du brûleur et le tourner à « HI ». • Le module de l’électrode et de la bougie de l’allumeur produira un déclic. Une fois l’air purgée des conduites d’alimentation, le brûleur devrait s’allumer dans les quatre (4) secondes. • Les flammes devraient être stables sans bruit excessif. Les cônes intérieurs des flammes doivent être bien définis et être distinctement séparés l’un de l’autre. La flamme, tout autour du brûleur, ne doit pas comporter des parties excessivement élevées ou de flammes « paresseuses ». a. Pour observer les flammes de brûleurs, il sera probablement nécessaire d’éteindre les lampes ou de fermer les stores de la fenêtre pour obscurcir la pièce pour mieux voir la flamme. Remonter l’appareil dans la séquence qui suit a. a a b : Bleu foncé b. Cône secondaire c. Bleu clair d. Cône primaire c Grille b. Chapeau du brûleur b c c. Venturi d d. Base de brûleur e. Électrode f. e Chapeaux de brûleur f g. Plateaux de déversement d g h. Tôle réfléchissante h i. Boîtier de l’allumeur j. Fil de l’allumeur i j CONSEIL : Utilisez le Venturi du brûleur comme guide de centrage lorsque vous réinstallez les bases de brûleurs. Si les bases sont centrées, le Venturi s'insèrera et se retirera facilement une fois la vis torx T-30 vissée. Si les bases ne sont pas centrées correctement, desserrez la vis de montage et recentrez le brûleur jusqu'à ce que le Venturi s'insère naturellement. Page. 42 REMARQUE : Il est normal que des pointes légèrement jaunes apparaissent à l’extrémité des flammes après quelques minutes de fonctionnement au gaz propane (LP). Les traits orangés dans la flamme sont produits par la combustion de débris flottant dans l’air. Ce phénomène est normal durant les moments suivant l’allumage et devrait se dissiper après quelques minutes de fonctionnement. Flammes jaunes : Réglage supplémentaire requis. Extrémités des cônes externes jaunes : Normales pour un gaz de pétrole liquéfié Flammes bleues douces : Normales pour le gaz naturel 2. Ajuster la soupape de commande du brûleur à LO pour vérifier si la flamme continue de brûler tout autour du brûleur. Éteindre la flamme en soufflant dessus ou en l’éventant à l’aide d’un bloc-notes ou d’un morceau de carton, puis observer la capacité du brûleur à se rallumer et à propager la flamme sur tout le brûleur en quelques secondes (propagation de la flamme). La propagation de la flamme est essentielle pour l’allumage et le rallumage adéquats du brûleur. 3. Tester la capacité de rallumage des brûleurs à XLO® et observer la propagation des petites flammes de mijotage pendant que le système XLO allume et éteint les brûleurs. • Si le rendement de la flamme n’est pas convenable, il peut s’avérer nécessaire d’ajuster de nouveau la vis de la soupape pour un brûleur supérieur qui ne propage pas assez la flamme. Tourner très légèrement la vis de la soupape dans le sens antihoraire jusqu’à ce que la propagation de la flamme soit acceptable. (Consulter “Réglage des vis de la soupape des brûleurs STAR®” on page 43.) • Si la flamme d’un brûleur est inégale, scintille, produit des bruits excessifs ou s’élève, certaines des fentes de la base du brûleur sont possiblement obstruées par des débordements d’aliments ou par d’autres débris. Les fentes bloquées peuvent être nettoyées à l’aide d’un trombone, d’une épingle ou d’un objet semblable. Les aliments ou les débris incrustés et difficiles à enlever peuvent parfois être retirés en utilisant une laine d’acier ou une brosse de soies métalliques fines. • Une flamme « paresseuse », avec de très longues flammes, peut se créer en raison d’un chapeau de brûleur mal placé. Plusieurs des manteaux supérieurs des flammes individuelles auront tendance à fusionner ou à confluer. S’assurer que le chapeau du brûleur est convenablement installé sur la base du brûleur. Lorsque positionné correctement, le chapeau devrait être assez à plat sur la base et ne pas trop se balancer. Réglage des vis de la soupape des brûleurs STAR® Un tournevis à lame plate d’une largeur de 1/8 po [3 mm] et d’une épaisseur de 0,020 po [0,5 mm] doit être utilisé pour ajuster les vis de soupape. 1. Enlever le bouton de la tige de la soupape en le tirant lentement vers l’extérieur, en vous éloignant du panneau de commande. 2. Enlever la vis de montage de la collerette d’encastrement située à la droite de la tige de la soupape avec une clé Torx T-20. Star ® Star ® Chapeau du brûleur bien installé 4. Recommencer les procédures de mise à l’essai de l’allumage et de la flamme pour chacun des brûleurs de la table de cuisson. Chapeau du brûleur mal positionné Page. 43 3. Insérer le tournevis à lame de 1/8 po dans le trou de la collerette d’encastrement. Accéder aux vis de soupape par le trou de passage du module d’allumage. Vous devriez sentir le contact entre le tournevis et la vis de soupape. 4. Ajuster en tournant la vis de soupape d’environ 1/8e de tour. Tourner la vis en sens horaire pour réduire la taille de la flamme de mijotage. Tourner la vis en sens antihoraire pour augmenter la taille de la flamme de mijotage. Tourner le moins possible la vis de la soupape pour atteindre le résultat de mijotage souhaité. En raison des fluctuations normales de la pression du gaz, un ajustement trop fin de la vis de la soupape pourrait influencer la stabilité de la flamme. Vérification de la performance du ou des brûleurs REMARQUE : La ou les portes doivent être installées et fermées. Vérification de l'allumage et de la flamme du brûleur de gril au gaz (cuisinière à gaz seulement) 1. Mettre à l’essai l’allumage du brûleur de gril (uniquement les cuisinières au GAZ). Tourner le bouton de mode de cuisson et celui de la température du four à GRIL (BROIL). • L’allumeur de la surface chaude essaiera d’allumer le brûleur du gril entre 45 et 90 secondes environ, période au cours de laquelle le serpentin de la soupape de sécurité chauffe pour s’ouvrir. Une fois l’air purgée des conduites d’alimentation en gaz, le brûleur du gril devrait s’allumer dans les quatre (4) secondes. • Observez le comportement de la flamme du gril à travers la fenêtre de la porte du four. Les carreaux de céramique du brûleur devraient devenir rouge (infrarouge) après quelques minutes de fonctionnement. Si après quelques minutes de fonctionnement, le brûleur ne brille que légèrement en rouge (et affiche une flamme bleue flottant au-dessus de la surface du brûleur), vérifier le bon alignement du port du brûleur avec le centre de l’admission en gaz du brûleur. Page. 44 2. S'il y a lieu, répétez l'opération pour le four auxiliaire. 3. Si le brûleur du gril brûle de façon satisfaisante, réinstallez le dosseret sur l'appareil (voir “Retrait du module du dosseret” à la page 36). Vérification de la performance du ou des brûleurs de cuisson Vérification de l'allumage et de la flamme du brûleur de cuisson au gaz (cuisinière à gaz seulement) 1. Installez le panneau avant (voir la page 39). 2. Tournez le bouton de commande du mode de cuisson du four principal sur BAKE (CUISSON) et le bouton de commande de la température du four sur n'importe quel réglage. • L'allumeur de surface chaude tentera d'allumer le tube du brûleur après environ 45 à 90 secondes, alors que la bobine de la soupape de sûreté chauffe pour s'ouvrir. Une fois que l'air a été purgé des conduites d'alimentation en gaz, le brûleur devrait s'allumer en quatre (4) secondes. • Observez la flamme du brûleur de cuisson à travers les fentes du panneau avant inférieur. Vérifiez si de grandes “pointes jaunes” apparaissent à l'extrémité des flammes, en gardant à l'esprit que de petites pointes jaunes sont normales pour les brûleurs fonctionnant au gaz propane (PL), dans les flammes élevées ou les flammes “paresseuses”. 3. S'il y a lieu, répétez l'opération pour le four auxiliaire. 4. Si les brûleurs de cuisson fonctionnent correctement, réinstallez la plinthe amovile (voir page 39). Apposition de l’étiquette de conversion Apposition de l'étiquette de conversion Pro Rangetop 1. Pour une bonne identification et bien mettre en évidence la conversion de l’appareil au gaz propane (PL), apposer l’étiquette de conversion fournie à un endroit à côté des étiquettes de la plaque signalétique de l’appareil. Apposition de l'étiquette de conversion Pro Grand 2. Après avoir apposer l’étiquette de conversion, utiliser un marqueur permanent pour y inscrire la date, le nom et l’adresse de l’entreprise de réparation. 3. Consultez la “Liste de vérification” à la page 28 pour vérifier que toutes les étapes ont été suivies. 4. Laissez ce manuel d'installation et toutes les pièces enlevées au propriétaire de l'appareil pour un usage futur ou la reconversion de l'appareil au gaz naturel. Apposition de l'étiquette de conversion Pro Harmony Page. 45 Índice de MATERIAS Definiciones de SEGURIDAD Seguridad ............................................................................... 47 Instrucciones de seguridad importantes......................... 47 Instrucciones para la conversión a gas propano (LP).............. 49 9 ADVERTENCIA Esto indica que se pueden producir lesiones graves o la muerte si no se cumple con esta advertencia. Antes de empezar........................................................... 49 Lista de comprobación ................................................... 50 Procedimiento de instalación ................................................. 52 Desensamblar la parrilla de gas ...................................... 52 9 PRECAUCIÓN Esto indica que pueden producirse lesiones leves o moderadas si no se cumple con esta advertencia. Convertir el regulador a LP............................................. 53 Reemplazar las espreas de los quemadores STAR® ...... 53 Tablas de conversión de la esprea del quemador de propano (LP) .............................................................. 55 Reemplazar la esprea para asar, solo en estufas de NOTA: Esto indica que puede producirse un daño al electrodoméstico o a la propiedad como resultado de la falta de cumplimiento de este aviso. Nota: Esto lo alerta sobre información y/o consejos importantes. gas (modelos PRG).......................................................... 58 Reemplazar la esprea del quemador para hornear, solo en estufas de gas (modelos PRG) ........................... 59 Prueba para detectar fugas de gas ................................ 62 Comprobar la llama y el rendimiento del quemador ..... 64 Ajustar los tornillos de las válvulas de los quemadores STAR .......................................................... 66 Colocar la etiqueta de conversión .................................. 67 Soporte, accesorios y partes ............................... contraportada Este electrodoméstico de THERMADOR® está hecho por BSH Home Appliances Corporation 1901 Main Street, Suite 600 Irvine, CA 92614 ¿Preguntas? 1-800-735-4328 www.thermador.com ¡Esperamos oír de usted! Página. 46 Seguridad 9 INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES LEER Y CONSERVAR ESTAS INSTRUCCIONES Leer atentamente Guardar las piezas de gas originales para una posible reconversión en el futuro. Importante: Esta conversión solo puede realizarla un técnico de servicio o instalador calificados. Instalador: Dejar estas instrucciones con esta unidad para el propietario. Propietario: Conservar estas instrucciones para consultar en el futuro. ADVERTENCIA Si no se sigue exactamente la información de este manual, se puede producir un incendio o una explosión que pueden causar daños materiales, lesiones personales o la muerte. -- NO almacenar o usar gasolina u otros vapores y líquidos inflamables en la proximidad de este electrodoméstico o cualquier otro. -- QUÉ HACER SI DETECTA OLOR A GAS • NO intentar encender ningún electrodoméstico. • NO tocar ningún interruptor eléctrico. • NO usar ningún teléfono en su edificio. • Llamar inmediatamente al proveedor de gas desde el teléfono de un vecino. Seguir las instrucciones del proveedor de gas. • Si no es posible contactar con su proveedor de gas, comunicarse con el departamento de bomberos. -- La instalación y el mantenimiento los deben llevar a cabo un instalador calificado, una empresa de servicio o un proveedor de gas. Este kit se utiliza para convertir los electrodomésticos Thermador para que funcionen con gas propano (LP). Este kit incluye espreas para la correcta conversión a gas LP de los quemadores la superficie de cocción STAR® y de los quemadores para hornear y para asar de los hornos. Este kit se utiliza para convertir determinados Modelos de las series Pro parrilla de gas, Pro Harmony y Pro Grand para que funcionen con gas propano (LP). No se puede utilizar este kit para convertir modelos antiguos de cocinas o estufas. No se puede utilizar este kit para convertir electrodomésticos de otras marcas. ADVERTENCIA Este kit de conversión deberá ser instalado por una agencia de servicio calificada, de acuerdo con las instrucciones del fabricante y con todos los códigos y requisitos aplicables de la autoridad que tenga jurisdicción. En cualquier caso, la instalación de este kit de conversión debe cumplir con los códigos locales o, en el caso de que no existan códigos locales, con el Código Nacional de Gas Combustible (National Fuel Gas Code), ANSI Z223/NFPA 54 o, en Canadá, con el Código de Instalación de Gas Natural y Propano (Natural Gas and Propane Installation Code), CSA B149, últimas versiones. Si no se sigue exactamente la información de estas instrucciones, se puede producir un incendio, una explosión o una emisión de monóxido de carbono que pueden causar daños materiales, lesiones personales o la muerte. La agencia de servicio calificada es responsable de la instalación adecuada de este kit. La instalación no se considerará correcta y completa hasta que se haya comprobado el funcionamiento del electrodoméstico convertido, según lo especificado en las instrucciones del fabricante que se facilitan con el kit. ADVERTENCIA No Operar Nunca La Zona De Cocción De La Superficie. • Si no se observa esta advertencia, se podría producir una explosión o un riesgo de quemaduras que podría dar lugar a daños materiales, personales o incluso la muerte. • Si ocurriera un incendio, mantenerse alejado del aparato y ponerse en contacto de inmediato con los bomberos. NO INTENTAR EXTINGUIR CON AGUA UN INCENDIO CAUSADO POR ACEITE/GRASA. Página. 47 9 INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES LEER Y CONSERVAR ESTAS INSTRUCCIONES 2. La llave de cierre tiene que ser una llave de gas en T. Para regresar el electrodoméstico al uso con gas natural, seguir estas instrucciones con exactitud, pero reemplazar las espreas de gas propano con las espreas de gas natural originales. Con cuidado, hacer que coincidan con sus quemadores correspondientes, de acuerdo con las marcas y etiquetas colocadas anteriormente. 3. La longitud del conector de gas flexible no debe ser superior a 36 pulgadas. Para el agente de servicio Al realizar pruebas en el sistema de tuberías de suministro, deben cumplirse los siguientes requisitos: Es importante que conozca lo siguiente ANTES de empezar la conversión del electrodoméstico. Para instalaciones en Massachusetts 1. La instalación debe hacerla un contratista, plomero o instalador de gas calificados o con licencia del estado, provincia o región. • El electrodoméstico y su grifo de cierre individual deberán estar desconectados del sistema de tuberías de suministro de gas cuando las presiones de las pruebas superen 1/2 psi (3.5 kPa). • El electrodoméstico debe aislarse del sistema de tuberías de suministro de gas cerrando su grifo de cierre individual manual durante cualquier prueba de presión del sistema de tuberías de suministro de gas con presiones iguales o inferiores a 1/2 psi (3.5 kPa). PRECAUCIÓN Al conectar la unidad con el gas propano, asegurarse de que el tanque de gas propano esté equipado con su propio regulador de alta presión. La presión de gas máxima que llegue al electrodoméstico no debe ser superior a 14.0 pulgadas de columna de agua desde el regulador del tanque de gas propano. • Confirmar que el sistema de suministro de gas está disponible y listo para usar. Esto es especialmente importante para construcciones nuevas. • Comprobar el tipo de gas suministrado en la ubicación. Asegurarse de que el electrodoméstico está conectado al tipo de gas para el que está certificado. • Prever el suficiente tiempo y los recursos necesarios para realizar el proceso de conversión completo de forma correcta antes de abandonar el lugar de trabajo. Se debe realizar cada paso descrito en estas instrucciones para convertir con seguridad el electrodoméstico para que funcione correctamente a altas altitudes. UNA CONVERSIÓN INADECUADA O INCOMPLETA DEL ELECTRODOMÉSTICO PUEDE IMPLICAR RIESGOS DE SEGURIDAD. La presión del suministro de gas propano (liquid propane, LP) mínima para realizar la comprobación del regulador de presión del electrodoméstico a gas, una vez convertido para su uso con gas propano, debe encontrarse entre 11 pulgadas de columna de agua (2.7 kPa) y 14 pulgadas de columna de agua (3.5 kPa). Consultar la página 53 para obtener instrucciones sobre cómo convertir el regulador de presión de gas para el uso con gas propano (LP). Advertencia en virtud de la Proposición 65: ADVERTENCIA ADVERTENCIA EN VIRTUD DE LA PROPOSICIÓN 65 DEL ESTADO DE CALIFORNIA: NUNCA dejar la conversión de gas parcialmente completa. Si se usa el electrodoméstico con la conversión incompleta, podrían emitirse altos niveles de monóxido de carbono o se podría producir un incendio o una explosión, daños materiales, personales o incluso la muerte. Conservar las espreas de gas natural que fueron retiradas del electrodoméstico para utilizarlas en el futuro. Asegurarse de marcar y etiquetar estas espreas de manera correcta, y de indicar el quemador correspondiente del que fueron retiradas. Página. 48 Este producto puede contener un químico que el Estado de California reconoce como potencialmente cancerígeno o causante de daños reproductivos. Por tanto, su producto debe llevar en su embalaje la siguiente etiqueta de conformidad con la legislación de California: : ADVERTENCIA Cáncer y daño reproductivo - www.P65Warnings.ca.gov Instrucciones para la conversión a gas propano (LP) Antes de empezar Estufa de combustible dual Pro Harmony y Pro Rangetop para unidades con 5 quemadores Cant. (PR(G/D)305WH(U/C) y PCG305W) 9 PRECAUCIÓN Antes de proceder con la conversión, interrumpir el suministro de gas al electrodoméstico antes de desconectar la alimentación eléctrica. Para desconectar el electrodoméstico de la alimentación eléctrica, desenchufar el cable eléctrico de tres clavijas de su receptáculo o desconectar la alimentación eléctrica desde la caja de disyuntores. Herramientas necesarias Etiqueta de conversión 1 Cinta de espuma, pieza de 1'' 1 Desarmador, 1/8'' x 0.20'' 1 Esprea, 0.73 mm (73) 2 Esprea, 0.90 mm (90) 1 Esprea, 1.05 mm (105) 1 Esprea, 1.15 mm (115) 1 • Destornillador Torx T-20 • Llave poligonal de 7/16'' Estufa de combustible dual Pro Harmony y Pro Cant. Rangetop para unidades con 4 o 6 quemadores • Llave poligonal de 13/16'' Etiqueta de conversión 1 • Boquilla de 7 mm o 9/32'' Cinta de espuma, pieza de 1" 1 • Llave de tuerca de 1/4'' • Punta hexagonal de 16 mm o punta hexagonal de 5/8'' o llave Allen 16 mm Desarmador, 1/8'' x 0.20'' 1 Esprea, 1.05 mm (105) 3 • Destornillador Torx T-30 Esprea, 1.15 mm (115) 3 • Llave estriada de 1/2'' • Llave Allen 9 mm o Punta hexagonal de 9 mm • Llave fija de boca abierta 9/32'' • Boquilla de 7/8'' o llave fija de boca abierta 7/8'' Etiqueta de conversión 1 • Llave de tuercas ajustable Cinta de espuma, pieza de 1" 1 • Agua con jabón o una solución para detectar las fugas Desarmador, 1/8'' x 0.20'' 1 Esprea, 1.05 mm (105) 3 Esprea, 1.15 mm (115) 3 Esprea, 1.34 mm (134), quemador para hornear del horno principal 1 Esprea, 1.13 mm (113), quemador para hornear del horno auxiliar 1 Esprea, 1.25 mm (125), quemador para asar del horno principal 1 Esprea, 0.75 mm (75), quemador para asar del horno auxiliar 1 Estufa de gas Pro Harmony para unidades con Cant. 4 o 6 quemadores Piezas incluidas Estufa de gas Pro Harmony con 5 quemadores Cant. (PRG305WH) Etiqueta de conversión 1 Cinta de espuma, pieza de 1'' 1 Desarmador, 1/8'' x 0.20'' 1 Esprea, 0.73 mm (73) 2 Esprea, 0.90 mm (90) 1 Esprea, 1.05 mm (105) 1 Esprea, 1.15 mm (115) 1 Esprea, 1.34 mm (134), quemador para asar del horno principal 1 Esprea, 1.25 mm (125), quemador para asar del horno auxiliar 1 Página. 49 Estufa de combustible dual Pro Grand para unidades con 4 o 6 quemadores Cant. Etiqueta de conversión 1 Cinta de espuma, pieza de 1" 1 Desarmador, 1/8'' x 0.20'' 1 Esprea, 1.05 mm (105) 3 Esprea, 1.15 mm (115) 2 Esprea, 1.26 mm (126) 1 Ù Paso 5 Volver a ensamblar la parrilla de gas y comprobar la llama y el rendimiento del quemador (página 64). Ù Paso 6 Ajustar los tornillos de la válvula para los quemadores STAR® (página 66). Ù Paso 7 Colocar la etiqueta de conversión (página 67). Modelos de gas Pro Harmony Ù Paso 1 Desensamblar la parrilla de gas (página 52). Estufa de gas Pro Grand para unidades con 4 o Cant. 6 quemadores Etiqueta de conversión 1 Cinta de espuma, pieza de 1" 1 Desarmador, 1/8'' x 0.20'' 1 Esprea, 1.05 mm (105) 3 Esprea, 1.15 mm (115) 2 Esprea, 1.26 mm (126) 1 Esprea, 1.46 mm (146), quemador para hornear del horno principal 1 Esprea, 1.13 mm (113), quemador para hornear del horno auxiliar 1 Esprea, 1.25 mm (125), quemador para asar del horno principal 1 Esprea, 0.813 mm (813), quemador para asar del 1 horno auxiliar *Esta esprea tiene el número "67" estampado, lo que significa que se encuentra en la categoría #67 DMS (Drill Metal Standard [Broca estándar para metal], o medida de cable, o tamaño de broca), y sus dimensiones son de 0.0320" o 0.813" de diámetro. Ù Paso 2 Convertir el regulador a gas LP (página 53). Ù Paso 3 Reemplazar las espreas del quemador de acuerdo con el modelo y la tabla correspondiente (página 53). Ù Paso 4 Retirar el conjunto de la consola trasera (página 58). Ù Paso 5 Reemplazar la esprea del quemador para asar del horno principal por la esprea de 1.25 mm (125) (página 59). Ù Paso 6 Modelos de 48": reemplazar la esprea del quemador para asar del horno auxiliar por la esprea de 0.75 mm (75) (página 59). Ù Paso 7 Retirar la puerta del horno (página 60). Ù Paso 8 Retirar el rodapié y los paneles frontales (página 61). Ù Paso 9 Reemplazar la esprea del quemador para hornear del horno principal por la esprea de 1.34 mm (134) (página 61). Ù Paso 10 Modelos de 48": reemplazar la esprea del quemador para hornear del horno auxiliar por la esprea de 1.13 mm (113) (página 62). Ù Paso 11 Volver a montar la puerta o puertas del horno Lista de comprobación Para que el electrodoméstico funcione bien, cada uno de los pasos indicados a continuación se debe llevar a cabo correctamente. Tachar cada paso después de finalizarlo. Modelos de parrilla de gas Ù Paso 1 Desensamblar la parrilla de gas (página 52). Ù Paso 2 Convertir el regulador a gas LP (página 53). Ù Paso 3 Reemplazar las espreas del quemador de acuerdo con el modelo y la tabla correspondiente (página 53). Ù Paso 4 Comprobar si la parrilla de gas presenta fugas de gas (página 62). Página. 50 (página 60). Ù Paso 12 Comprobar si la parrilla de gas y el horno presentan fugas de gas (página 62). Ù Paso 13 Volver a ensamblar la parrilla de gas y comprobar la llama y el rendimiento del quemador (página 64). Ù Paso 14 Ajustar los tornillos de la válvula para los quemadores STAR (página 66). Ù Paso 15 Verificar el rendimiento de la llama de los quemadores para asar y para hornear (página 66). Ù Paso 16 Volver a ensamblar el rodapié y los paneles frontales (página 61). Ù Paso 17 Colocar la etiqueta de conversión (página 67). Modelos de dos combustibles Pro Harmony Ù Paso 1 Desensamblar la parrilla de gas (página 52). Ù Paso 2 Convertir el regulador a gas LP (página 53). Ù Paso 3 Reemplazar las espreas del quemador de acuerdo con el modelo y la tabla correspondiente (página 53). Ù Paso 4 Comprobar si la parrilla de gas presenta fugas de gas (página 62). Ù Paso 5 Volver a ensamblar la parrilla de gas y comprobar la llama y el rendimiento del quemador (página 64). Ù Paso 6 Ajustar los tornillos de la válvula para los quemadores STAR® (página 66). Ù Paso 7 Colocar la etiqueta de conversión (página 67). Ù Paso 15 Verificar el rendimiento de la llama de los quemadores para asar y para hornear (página 66). Ù Paso 16 Volver a ensamblar el rodapié y los paneles frontales (página 61). Ù Paso 17 Colocar la etiqueta de conversión (página 67). Modelos de dos combustibles Pro Grand Ù Paso 1 Desensamblar la parrilla de gas (página 52). Ù Paso 2 Convertir el regulador a gas LP (página 53). Ù Paso 3 Reemplazar las espreas del quemador de acuerdo con el modelo y la tabla correspondiente (página 53). Ù Paso 4 Comprobar si la parrilla de gas presenta fugas de gas (página 62). Modelos de gas Pro Grand Ù Paso 5 Volver a ensamblar la parrilla de gas y Ù Paso 1 Desensamblar la parrilla de gas (página 52). comprobar la llama y el rendimiento del quemador (página 64). Ù Paso 2 Convertir el regulador a gas LP (página 53). Ù Paso 6 Ajustar los tornillos de la válvula para los Ù Paso 3 Reemplazar las espreas del quemador de acuerdo con el modelo y la tabla correspondiente (página 53). quemadores STAR® (página 66). Ù Paso 7 Colocar la etiqueta de conversión (página 67). Ù Paso 4 Retirar el conjunto de la consola trasera (página 58). Ù Paso 5 Reemplazar la esprea del quemador para asar del horno principal por la esprea de 1.25 mm (125) (página 59). Ù Paso 6 Modelos de 48": reemplazar la esprea del quemador para asar del horno auxiliar por la esprea de 0.813 mm (813) o #67 (página 59). Ù Paso 7 Retirar la puerta del horno (página 60). Ù Paso 8 Retirar el rodapié y los paneles frontales (página 61). Ù Paso 9 Reemplazar la esprea del quemador para hornear del horno principal por la esprea de 1.46 mm (146) (página 61). Ù Paso 10 Modelos de 48": reemplazar la esprea del quemador para hornear del horno auxiliar por la esprea de 1.13 mm (113) (página 62). Ù Paso 11 Volver a montar la puerta o puertas del horno (página 60). Ù Paso 12 Comprobar si la parrilla de gas y el horno presentan fugas de gas (página 62). Ù Paso 13 Volver a ensamblar la parrilla de gas y comprobar la llama y el rendimiento del quemador (página 64). Ù Paso 14 Ajustar los tornillos de la válvula para los quemadores STAR (página 66). Página. 51 Procedimiento de instalación Desensamblar la parrilla de gas CONSEJO: Si un adaptador de cabeza hexagonal de 16 mm no está disponible, se puede seleccionar una broca hexagonal de 5/8''. Como alternativa se puede usar un perno con cabeza de 5/8'', bien sea con «tuerca doble» o apretado, en el portabrocas de un taladro. 9 PRECAUCIÓN Antes de proceder con la conversión, interrumpir el suministro de gas al electrodoméstico antes de desconectar la alimentación eléctrica. Para desconectar el electrodoméstico de la alimentación eléctrica, desenchufar el cable eléctrico de tres clavijas de su receptáculo o desconectar la alimentación eléctrica desde la caja de disyuntores. 4. Desconectar el encendedor. Jalar con cuidado la base del quemador. a. a Rejilla b. Tapa del quemador b c c. Venturi d. Base del quemador Para desensamblar la parrilla de gas 1. Retirar las rejillas de la parrilla de gas y las tapas de los quemadores. 2. Para quitar más fácilmente el colector de grasa, retirar los tornillos torx T-20 de la parte delantera del adorno de isla o de la consola trasera. d e. Electrodo e f. f g. colectores de grasa Pedestal de cada quemador h. Protector térmico g h i. Carcasa del encendedor j. Cable del encendedor i j 5. Retirar el tornillo y asegurar el pedestal del quemador con un destornillador Torx T-30. Retirar con cuidado el pedestal de cada quemador. 6. Retirar los colectores de grasa girándolos hacia arriba y empujándolos hacia atrás. 3. Usar un adaptador de cabeza hexagonal de 16 mm o llave Allen para los quemadores etiquetados con «D» o «F». Usar un adaptador de cabeza hexagonal de 9 mm o llave Allen para los quemadores etiquetados con «B» para retirar el venturi de cada base del quemador. a 2 b 1 a. Cabeza hexagonal o llave Allen Página. 52 b. Venturi 7. Retirar la pantalla térmica en algunos modelos. Algunos modelos están equipados con una pantalla de anchura doble que se extiende bajo el colector de grasa adyacente. Convertir el regulador a LP El regulador de gas se encuentra en la parrilla de gas, en el lateral izquierdo del electrodoméstico. La ubicación exacta varía según el modelo. 1. Retirar el tapón de conversión con una boquilla de 7/8'' o una llave de tuercas, o llave ajustable. Reemplazar las espreas de los quemadores STAR® Cambiar los quemadores STAR «D» y «F» (quemadores de tamaño mediano y grande) únicamente Preparar la boquilla de 7 mm, 9/32”, o una llave de tuerca de ¼” para la conversión de espreas de quemadores STAR 2. Agarrar firmemente el vástago de botón de plástico y jalarlo con fuerza para separarlo del tapón de metal. El vástago está perfectamente encajado en una ranura del tapón y puede necesitarse un fuerte jalón para extraerlo. (Consejo: Puede ser útil «balancear» suavemente el vástago de plástico mientras se jala para retirarlo del tapón de metal). NOTA: Este procedimiento facilita el cambio de las espreas de los quemadores STAR «D» y «F» únicamente. Para los quemadores «B» de menor tamaño de los modelos 305, este procedimiento no funcionará debido a que la boquilla es demasiado grande para insertarla a través de los sostenes de las espreas. Para cambiar los quemadores STAR de tamaño «B», consultar la página 54. 1. Recortar un pequeño trozo de la cinta de espuma suministrada en este kit (aprox. 1/4 – 1/2'' (6 – 12 mm). 2. Colocar cinta de espuma sobre el borde de una boquilla de 7 mm o a 9/32'', o una llave de tuerca de 1/4'', usada para sustituir las espreas de los quemadores, como se muestra a continuación b a • c a. La cinta de espuma ayuda a mantener la esprea en el extremo de la llave de tuerca, de forma que no caiga en el interior del electrodoméstico durante la retirada o instalación de la esprea. Resorte b. Vástago de botón de plástico c. Junta 1 3. Girar el vástago 180° de forma que las letras «LP» queden al revés cuando el tapón se apoye sobre su cabeza. Volver a introducir el vástago en su sitio insertándolo en la ranura del tapón de metal. El vástago debe encajarse en su posición. a a. 2 b Gas natural b. Gas LP 4. Volver a colocar el tapón de conversión, configurado para gas LP, en la parte superior del regulador. Página. 53 Volver a colocar las espreas de los quemadores STAR® «D» y «F» 1. Acceder a las boquillas de los inyectores con la llave de tuerca envuelta con la cinta de espuma y retirar la esprea de gas de las boquillas de los inyectores de los quemadores STAR. Cambiar los quemadores STAR «B» (solo modelos 305) y/o quemadores STAR «D» y «F» Este procedimiento se puede aplicar cuando: • Se convierten los quemadores de tamaño «B». • Lo prefiera el instalador para cambiar las espreas de quemadores de cualquier tamaño («B», «D» o «F»). • No se encuentran disponibles una boquilla de 7 mm o 9/32”, o un destornillador de ¼”, para cambiar las espreas en los quemadores «D» y «F». Reemplazar las espreas de los quemadores STAR «B» (o una esprea de quemador de cualquier tamaño) 1. Desde el costado del sostén de la salida, introducir una llave fija de boca abierta de 9/32” en el espacio entre el alambre metálico y el sostén de la salida. Retirar la esprea de gas del sostén de la salida del quemador STAR. 2. Etiquetar cada una de las espreas retiradas, y anotar el quemador del que fueron retiradas, en caso de que se regrese el electrodoméstico al uso con gas natural en el futuro. a Para su conveniencia, anotar los tamaños de las espreas y sus ubicaciones en la siguiente tabla. Ubicación b c Tamaño del orificio Frontal izquierdo Posterior izquierdo Frontal central Central centro Frontal derecho Posterior derecho 3. Localizar las espreas correctas de los quemadores STAR incluidos en el kit. El diámetro de las espreas está estampado en el lateral de los mismos. 4. Sustituir las espreas como se indica en las tablas que comienzan en la página 55. NOTA: Todas las espreas de reemplazo del kit de conversión tienen roscas rectas (no cónicas) y no necesitan un compuesto para sellar las roscas. a. Sostén de la salida b. Alambre metálico c. Esprea de gas 2. Etiquetar cada una de las espreas retiradas, y anotar el quemador del que fueron retiradas, en caso de que se regrese el electrodoméstico al uso con gas natural en el futuro. (Consultar la tabla que se encuentra a la izquierda). 3. Localizar las espreas correctas de los quemadores STAR incluidos en el kit. El diámetro está estampado en el lateral de las espreas. 4. Volver a colocar las espreas de la manera que se indica en las tablas que comienzan en la página 55. Asegurarse de que la esprea se encuentre completamente asentada y ajustada en el sostén de la salida, para evitar posibles fugas. NOTA: Todas las espreas de reemplazo del kit de conversión tienen roscas rectas (no cónicas) y no necesitan un compuesto para sellar las roscas. Página. 54 Kits de conversión de espreas de quemadores de propano (LP) para estufas Pro Harmony y partes superiores de estufas Pro Rangetop Modelo 364 con plancha 1 4 3 2 PALPKITHW Para estufas de dos combustibles Pro Harmony y partes superiores de estufas Pro Rangetop con 4 y 6 quemadores PALPKITHW5 Para estufas de dos combustibles Pro Harmony y partes superiores de estufas Pro Rangetop con 5 quemadores PALPKITGW 5 Para estufas de gas Pro Harmony con 4 y 6 quemadores (1) 105 (4) 105 (3) — (2) 115 (5) 115 Modelo 366 PALPKITGW5 Para estufas de gas Pro Harmony con 5 quemadores 1 3 5 2 4 6 Modelo 304 1 3 2 4 (1) 105 (3) 105 (5) 105 (2) 115 (4) 115 (6) 115 Modelo 364 con grill (1) 105 (3) 105 (2) 115 (4) 115 1 4 Modelo 305 3 2 1 5 4 3 2 (1) 73 (2) 115 (3) 90 5 (1) 105 (2) 115 (3) — (4) 105 (5) 115 (4) 73 (5) 105 Página. 55 Modelo 486 con grill 1 6 3 Kits de conversión de espreas de quemadores de propano (LP) Pro Grand 5 PALPKITDGW Para todas las estufas de dos combustibles Pro Grand 2 7 4 PALPKITGGW Para todas las estufas de gas Pro Grand Modelo 364 con plancha (1) 105 (3) 105 (2) 115 (4) 115 (5) — (6) 105 (7) 115 1 4 Modelo 486 con plancha 3 2 1 5 6 3 5 2 7 4 (1) 105 (2) 126 (3) — (4) 105 (5) 115 Modelo 366 (1) 105 (3) 105 (2) 115 (4) 115 (5) — (6) 105 (7) 115 1 3 5 2 4 6 Modelo 486 con plancha y grill 1 3 5 2 6 4 (1) 105 (3) 105 (5) — (2) 115 (4) 115 (6) — Página. 56 (1) 105 (3) 105 (5) 105 (2) 126 (4) 115 (6) 115 Modelo 364 con grill Modelo 486 con grill 1 4 6 3 1 5 3 2 (1) 105 (2) 126 5 (3) — (4) 105 (1) 105 (3) 105 (5) 115 (2) 126 (4) 115 Modelo 364 con inducción (6) 105 (5) — (7) 115 Modelo 486 con plancha 6 3 1 3 1 7 4 2 5 5 4 2 (1) 105 (3) 105 (2) 126 (4) 115 (5) — (1) 105 (3) 105 (2) 126 (4) 115 1 3 (6) 105 (5) — (7) 115 Modelo 486 con plancha y grill Modelo 486 con inducción 1 7 4 2 3 5 6 5 7 2 4 2 6 (1) 105 (3) 105 (5) 105 (2) 126 (4) 115 (6) 115 (7) — 4 (1) 105 (3) 105 (5) — (2) 126 (4) 115 (6) — Página. 57 2. Usar un desarmador Torx T-20 para retirar los tornillos de los paneles trasero del conjunto de la consola trasera. Modelo 606 con grill y plancha 1 7 3 6 5 2 8 4 (1) 105 (3) 105 (5) — (7) 105 (2) 126 (4) 115 (6) — (8) 115 3. Usar un desarmador Torx T-20 para retirar los tornillos de los paneles trasero del conjunto de la consola trasera. Modelo 606 con plancha 1 6 3 5 2 7 4 (1) 105 (3) 105 (2) 126 (4) 115 (5) — (6) 105 (7) 115 Reemplazar la esprea para asar, solo en estufas de gas (modelos PRG) 9 PRECAUCIÓN Después de reemplazar la esprea del asador y antes de volver a ensamblar el panel posterior y la consola trasera de la estufa, realizar una prueba para detectar fugas de gas en la esprea y los racores asociados, conforme a la sección «Prueba para detectar fugas de gas» de estas instrucciones. Retirar el conjunto de la consola trasera 1. Mover la estufa fuera de su posición de instalación para tener acceso completo al panel trasero del conjunto de la consola trasera y a las espreas de los quemadores para asar. Página. 58 4. Levantar con cuidado el conjunto de la consola trasera de la estufa. Reemplazar la esprea del quemador para asar NOTA: las espreas de reemplazo del quemador para asar tienen roscas rectas (no cónicas) y NO necesitan un compuesto para sellar las roscas. NOTA: Este procedimiento se aplica al quemador para asar del horno principal y, cuando corresponda, al quemador para asar del horno auxiliar. 5. Proceder a “Volver a montar la puerta del horno antes de realizar la prueba para detectar fugas en los quemadores para asar y para hornear” en la página 60 antes de volver a conectar el conjunto de la consola trasera. Una vez que todas las espreas de los quemadores para asar y para hornear hayan sido reemplazadas y convertidas a gas LP, volver a montar las puertas del horno antes de realizar una prueba para detectar fugas de gas de todas las espreas para hornear y para asar reemplazadas, y de sus racores asociados. 1. Retirar la esprea para asar usando una llave estriada de 7/16'' y, al mismo tiempo, impedir girar al racor en codo usando una llave de tuercas ajustable. IMPORTANTE: NO doblar la placa de fijación de la esprea del quemador para asar. Asegurarse de que la esprea del quemador para asar está alineado en el centro de la entrada del tubo del quemador. Reemplazar la esprea del quemador para hornear, solo en estufas de gas (modelos PRG) 9 PRECAUCIÓN 2. Etiquetar cada una de las espreas retiradas, y anotar el quemador del que fueron retiradas, en caso de que se regrese el electrodoméstico al uso con gas natural en el futuro. Para su conveniencia, anotar los tamaños de las espreas y sus ubicaciones en la siguiente tabla. Quemador para asar del horno principal Esprea del quemador para asar del horno auxiliar 3. Localizar las espreas correctas de los quemadores incluidos en el kit. El diámetro de las espreas está estampado en el lateral de los mismos. 4. Reemplazar las espreas como se indica en la tabla. Para evitar fugas en el área, asegurarse de que la esprea se encuentre completamente asentada y ajustada en el sostén de la esprea del quemador y en el codo de esprea de 90°. Descripción Quemador para asar del horno principal Pro Grand 1.25 mm (125) Pro Harmony 1.25 mm (125) • RETIRAR LA PUERTA CON CUIDADO. LA PUERTA ES MUY PESADA. • Asegurarse de que el horno está frío y que se ha desconectado el electrodoméstico de la corriente antes de retirar la puerta. De no hacerlo se puede producir una descarga eléctrica o quemaduras. • La puerta del horno es pesada y frágil. Usar las dos manos para retirar o sustituir la puerta. • Si no se agarra la puerta del horno con firmeza y adecuadamente podrían producirse lesiones personales o daños en el producto. • Nunca soltar las palancas ni intentar cerrar las bisagras cuando se haya retirado la puerta. Sin el peso de la puerta, los potentes resortes cerrarán las bisagras con mucha fuerza. Para acceder a las espreas del quemador para hornear, deberán retirarse la puerta del horno, el rodapié y el panel frontal inferior, si corresponde. Esprea del quemador para asar del horno auxiliar 0.813 mm (813) o “67” 0.75 mm (75) Página. 59 Retirar la puerta del horno 1. Sostener la puerta firmemente con ambas manos. 1. Abrir completamente la puerta. Empujar los soportes de las bisagras hacia abajo en ambos lados de la puerta. Es posible que se necesite un desarmador para hacer palanca hacia atrás en el soporte. 2. Sostener la puerta en un ángulo de unos 30° respecto a su posición cerrada. Insertar las bisagras centradas en las ranuras. Las bisagras se engancharán con seguridad en las ranuras cuando estén correctamente instaladas. NO forzar, doblar o girar la puerta. 2. Cerrar la puerta despacio hasta apoyarla contra los soportes de las bisagras. Los soportes de las bisagras abiertos mantienen la puerta abierta a un ángulo de unos 30° respecto a su posición cerrada. 3. Agarrar la puerta con firmeza por los extremos. Levantar la puerta y sacarla hacia afuera. Los resortes ofrecerán un poco de resistencia. 4. Guardar la puerta en un lugar seguro y estable. Volver a montar la puerta del horno antes de realizar la prueba para detectar fugas en los quemadores para asar y para hornear Después de reemplazar las espreas del quemador para hornear y de finalizar la prueba para detectar fugas en el electrodoméstico de manera satisfactoria, se deben volver a montar la puerta del horno, el rodapié y el panel frontal inferior. Página. 60 3. Abrir completamente la puerta para exponer las bisagras, las palancas y las ranuras. 4. Empujar las bisagras hacia adelante hasta que estén colocadas en la placa de fijación. Es posible que se necesite un desarmador para empujar hacia atrás con cuidado el soporte. 5. Cerrar y abrir la puerta lentamente para asegurarse de que está bien colocada y de forma segura. Retirar el rodapié y los paneles frontales • 1. Retirar los tornillos del rodapié usando un desarmador Torx T-20. 2. Retirar los tornillos del panel frontal usando un desarmador torx T-20. No retirar el soporte antirrotación mientras se realiza el cambio de esprea. Este soporte es crucial para el alineamiento del tubo del quemador para hornear con la esprea del quemador. Después del reemplazo de la esprea, este soporte facilitará el alineamiento del tubo del quemador. a b c e d f a. Soporte antirrotación b. Tubería de alimentación de gas para hornear c. Racor en codo d. Respiradero e. Soporte de montaje del f. tubo del quemador para hornear Tubo del quemador para hornear 1. Retirar la tubería de alimentación de gas para hornear utilizando una llave poligonal de 13/16”. 2. Retirar los dos tornillos del soporte de montaje del tubo del quemador para hornear con un destornillador Torx T-20. 3. Introducir una llave estriada de 1/2” en la abertura del respiradero para contener la esprea para hornear mientras se gira con la mano el codo de la esprea en el sentido contrario a las agujas del reloj. Reemplazar la esprea del quemador para hornear, solo en estufas de gas (modelos PRG) Cambiar la esprea del quemador para hornear del horno principal IMPORTANTE: 4. Reemplazar la esprea como se indica en la tabla. • No doblar el tubo del quemador para hornear. • No doblar el tubo de gas del quemador para hornear. • No modificar la abertura del respiradero. El Pro Grand 1.46 mm (146) respiradero debe permanecer completamente abierto. Pro Harmony 1.34 mm (134) Descripción Hornear con el horno principal Página. 61 5. Asegurarse de que la esprea para hornear se encuentre alineada con el centro de la entrada del tubo del quemador. Volver a montar el tubo del quemador para hornear debajo del horno. De ser necesario, utilizar una linterna para ver la ranura de posición donde se encuentra el tubo del quemador, en la parte posterior de la cavidad del quemador. 6. Deslizar el racor en codo dentro del soporte antirrotación. Volver a colocar los dos tornillos del soporte de montaje del quemador para hornear, y ajustar la tubería de alimentación de gas. 7. Si la estufa de gas es de horno simple, realizar una prueba para detectar fugas en la esprea y sus conexiones, consultar “Prueba para detectar fugas de gas” en la página 62. Si la estufa de gas tiene un horno auxiliar, proceder según las siguientes instrucciones. Cambiar la esprea del quemador para hornear del horno auxiliar d NOTA: No es necesario aflojar la tubería de alimentación de gas para hornear del horno auxiliar. 2. Contener el racor en codo con una llave ajustable. Desenroscar la esprea del quemador para hornear con una llave estriada de 1/2”. Para su conveniencia, anotar los tamaños de las espreas y sus ubicaciones en la siguiente tabla. Horno principal para hornear Horno auxiliar para hornear 3. Reemplazar la esprea como se indica en la tabla. Descripción Horno auxiliar para hornear Pro Grand 1.13 mm (113) Pro Harmony 0.75 mm (75) NOTA: Las espreas de reemplazo del quemador para hornear tienen roscas rectas (no cónicas) y NO necesitan un compuesto para sellar las roscas. 4. Antes de volver a colocar el soporte de montaje del quemador para hornear auxiliar, realizar una prueba para detectar fugas en la esprea y sus racores, consultar “Prueba para detectar fugas de gas”. Prueba para detectar fugas de gas a a. c. b c Soporte de montaje del b. Tubería de tubo del quemador para alimentación de gas hornear auxiliar para hornear del horno auxiliar Racor en codo d. Tubo del quemador para hornear IMPORTANTE: • No doblar el tubo del quemador para hornear. • No doblar el tubo de gas del quemador para hornear. • No modificar la abertura del respiradero. El respiradero debe permanecer completamente abierto. 1. Retirar los dos tornillos del soporte de montaje del quemador para hornear auxiliar con un destornillador Torx T-20. Jalar el soporte y la tubería de alimentación de gas hacia usted con cuidado. Página. 62 9 ADVERTENCIA NO utilizar ningún tipo de llama para detectar las fugas de gas. 9 PRECAUCIÓN NO rociar los dispositivos eléctricos expuestos con una solución con agua. Si se cae alguna gota de la solución sobre los componentes eléctricos, desconectar la alimentación eléctrica antes de limpiar las piezas. 9 PRECAUCIÓN Asegurarse de que los terminales del cable del encendedor del quemador no toquen el metal del bastidor, ni ninguna pieza de metal, para evitar chispas. No tocar los cables del encendedor mientras el quemador se encuentre encendido, para evitar descargas. La prueba para detectar fugas debe realizarse después de que se reemplacen las espreas y antes de volver a ensamblar el electrodoméstico por completo. Sin embargo, las puertas del electrodoméstico también deben instalarse y cerrarse para poder realizar la prueba para detectar fugas en los quemadores para asar y para hornear. La prueba para detectar fugas en el electrodoméstico debe realizarse de acuerdo con las siguientes instrucciones. Prueba para detectar fugas de gas en los quemadores STAR® de la parte superior de la estufa Prueba para detectar fugas de gas en los quemadores STAR de la parte superior de la estufa 1. Asegurarse de que las espreas estén ajustadas y de que todas las válvulas y los controles estén colocados en la posición OFF. 2. Encender los suministros eléctrico y de gas. 3. Rociar una cantidad abundante de una mezcla de agua con jabón (u otra solución diseñada para realizar una prueba para detectar fugas de gas) sobre la unión roscada de la base de la esprea, del racor en codo y de la tuerca de compresión del tubo de gas. (Una solución de 25 % de detergente líquido lavatrastes y agua es efectiva para esto). Evitar rociar los componentes eléctricos. 4. Girar la perilla del quemador STAR correspondiente a la posición HI, mientras se bloquea el orificio de la esprea del quemador STAR con una goma de borrar suave, con el dedo o con algo similar. 5. Monitorear la base de la unión de la esprea, del racor en codo y de la tuerca de compresión para ver si se forman burbujas en las áreas que rodean las conexiones. • Si se forman burbujas, existen fugas de gas. 6. Si se presentan fugas en el electrodoméstico, reparar todas las fugas de gas inmediatamente. No apretar excesivamente las uniones, las espreas o las tuercas, ni doblar los tubos de gas. 7. Repetir el procedimiento con todos los quemadores STAR. Prueba para detectar fugas en la(s) esprea(s) para asar Prueba para detectar fugas en la(s) esprea(s) del (de los) quemadores para asar 1. Rociar una cantidad abundante de una mezcla de agua con jabón (u otra solución diseñada para realizar una prueba para detectar fugas de gas) sobre la unión roscada de la base de la esprea, del racor en codo y de la tuerca de compresión del tubo de gas. (Una solución de 25 % de detergente líquido lavatrastes y agua es efectiva para esto). Evitar rociar los componentes eléctricos. 2. Girar la perilla de modo y de temperatura del horno hasta BROIL (ASAR), mientras se bloquea el orificio de la esprea para asar con una goma de borrar suave, con el dedo, o con algo similar. • Habrá una demora de, aproximadamente, 45 a 90 segundos, mientras el serpentín de la válvula de seguridad se calienta para liberar el accionador de la válvula. Normalmente se escucha un sonido similar a una pequeña explosión cuando se abre la válvula de seguridad del asador. 3. Monitorear la base de la unión de la esprea, del racor en codo y de la tuerca de compresión para ver si se forman burbujas en las áreas que rodean las conexiones. • Si se forman burbujas, existen fugas de gas. 4. Si se presentan fugas en el electrodoméstico, reparar todas las fugas de gas inmediatamente. No apretar excesivamente las uniones, las espreas o las tuercas, ni doblar los tubos de gas. 5. Si aplica, repetir el procedimiento para la esprea para asar auxiliar. 6. Prueba para detectar fugas en la(s) esprea(s) para hornear Página. 63 Prueba para detectar fugas en la(s) esprea(s) del (de los) quemador(es) para hornear del horno Comprobar la llama y el rendimiento del quemador 1. Rociar una cantidad abundante de una mezcla de agua con jabón (u otra solución diseñada para realizar una prueba para detectar fugas de gas) sobre la unión roscada de la base de la esprea, del racor en codo y de la tuerca de compresión del tubo de gas. (Una solución de 25 % de detergente líquido lavatrastes y agua es efectiva para esto). Evitar rociar los componentes eléctricos. Comprobar el rendimiento de los quemadores STAR® 2. Girar la perilla de modo hasta BAKE (HORNEAR) y la perilla de temperatura del horno hasta cualquier programación, mientras se bloquea con el dedo el orificio de la esprea para hornear. • Habrá una demora de, aproximadamente, 45 a 90 segundos, mientras el serpentín de la válvula de seguridad se calienta para liberar el accionador de la válvula. Normalmente se escucha un sonido similar a una pequeña explosión cuando se abre la válvula de seguridad del asador. 9 ADVERTENCIA Al cocinar con los quemadores STAR, debe ajustarse el tamaño de la llama del quemador para que no se extienda más allá del borde del utensilio de cocina. Esta instrucción obedece a consideraciones de seguridad. Para observar las llamas de los quemadores, podría ser necesario apagar las luces o bajar las persianas para oscurecer la habitación y ver más fácilmente la llama. Volver a ensamblar el electrodoméstico en el siguiente orden: 3. Monitorear la base de la unión de la esprea, del racor en codo y de la tuerca de compresión para ver si se forman burbujas en las áreas que rodean las conexiones. • Rejilla b. Tapa del quemador b c Si se forman burbujas, existen fugas de gas. c. Venturi d. Base del quemador 4. Si se presentan fugas en el electrodoméstico, reparar todas las fugas de gas inmediatamente. No apretar excesivamente las uniones, las espreas o las tuercas, ni doblar los tubos de gas. 5. Si aplica, repetir el procedimiento para la esprea para hornear auxiliar. 6. Si se ha realizado satisfactoriamente la prueba de fugas del electrodoméstico, apagar los suministros de gas y electricidad. Volver a montar el soporte de montaje del quemador para hornear auxiliar, si aplica, y proceder a “Comprobar la llama y el rendimiento del quemador”. a. a d e. Electrodo e f. f g. colectores de grasa Pedestal de cada quemador g h. Protector térmico h i. Carcasa del encendedor j. Cable del encendedor i j SUGERENCIA: Usar el venturi del quemador como guía de centrado al volver a montar los pedestales de los quemadores. Si los pedestales están centrados, el venturi se deslizará hacia adentro y hacia afuera con facilidad, después de que se haya asegurado el tornillo con cabeza Torx T-30. Si los pedestales no están centrados, aflojar el tornillo de montaje y volver a centrar el quemador, hasta que el venturi se deslice libremente. Página. 64 Para probar el encendido de los quemadores STAR® 1. Empujar la perilla de control del quemador y girarlo hasta la posición «HI». • El electrodo del encendedor y el módulo de chispas producirán un chasquido. Una vez que se haya purgado el aire de las tuberías de alimentación, el quemador debería encenderse en menos de cuatro segundos. • Las llamas deben ser estables y hacer poco ruido. Los conos interiores de cada llama deben estar bien definidos y separados uno de otro. La llama, alrededor del quemador, no debe tener partes excesivamente o continuamente «elevadas» o «vagas». a. a b 2. Ajustar la válvula de control del quemador a la posición LO para verificar si la llama sigue difundiéndose alrededor del quemador. Apagar la llama soplándola o moviendo una hoja o un trozo de cartón y luego observar la capacidad del quemador para encenderse de nuevo y propagar la llama en todo el quemador en pocos segundos. La propagación de la llama es esencial para que se encienda y vuelva a encender adecuadamente el quemador. 3. Probar la reignición de XLO® y observar la propagación de la pequeñas llamas para hervir a fuego lento mientras el sistema XLO enciende y apaga los quemadores. • Si el rendimiento de la llama no es adecuado, podría ser necesario reajustar el tornillo de la válvula de un quemador superior cuya propagación de la llama sea insuficiente. Girar muy ligeramente el tornillo de la válvula en el sentido contrario a las agujas del reloj hasta que la propagación de la llama sea aceptable. (Consultar “Ajustar los tornillos de las válvulas de los quemadores STAR®” en la página 66). • Si la llama de un quemador es irregular, centellea, produce ruidos excesivos o se eleva, es posible que algunas de las ranuras de la base del quemador estén obstruidos por derrames de alimentos o por otros restos. • Las ranuras bloqueadas se pueden limpiar con un clip desdoblado, una aguja o un objeto semejante. A veces, los alimentos y los restos incrustados y difíciles de limpiar se pueden quitar con una fibra de acero o un cepillo metálico. • Se puede producir una llama «vaga», con largas llamas, porque la tapa de un quemador está mal colocada. Varias de las puntas de las llamas individuales tendrán tendencia a fusionarse o a confluir. Comprobar que la tapa del quemador esté correctamente colocada sobre la base del quemador. Cuando esté colocada correctamente, la tapa debería estar razonablemente plana sobre la base y no debería balancearse demasiado. Azul oscuro b. Cono secundario c. Azul claro d. Cono primario c d NOTA: Es normal que las puntas de las llamas estén levemente amarillas después de unos minutos de funcionamiento con gas propano (LP). Los trazos naranjas en las llamas son producidos por la combustión de restos en el aire. Este fenómeno es normal durante los momentos que siguen el encendido y deberían disiparse después de unos minutos de funcionamiento. Llamas amarillas: Se necesita un mayor ajuste. Puntas amarillas en la parte exterior: Normal en gas LP Star ® Normal en gas natural Tapa del quemador correcta Star ® Llamas azul claro: Tapa del quemador incorrecta Página. 65 4. Repetir las pruebas de la llama y del encendido de cada quemador de la parrilla de gas. Ajustar los tornillos de las válvulas de los quemadores STAR® Se usa un desarmador plano con una punta de 1/8” [3.0 mm] de ancho y .020" [0.50 mm] de grosor (incluido) para ajustar los tornillos de la válvula. Ajustar los tornillos de las válvulas de los quemadores STAR 1. Retirar la perilla del vástago de la válvula jalándolo hacia el exterior, fuera del panel de control. 3. Insertar un desarmador plano de 1/8'' en la esprea del tornillo de montaje con bisel. Acceder a los tornillos de la válvula a través del agujero de paso en el módulo de encendido por chispas. Se debe sentir el enganche del desarmador y el tornillo de la válvula. 4. Ajustar el tornillo de la válvula girándolo un 1/8 de vuelta. Girar el tornillo en el sentido de las agujas del reloj para reducir el tamaño de la llama para hervir a fuego lento. Girar el tornillo en el sentido contrario a las agujas del reloj para aumentar el tamaño de la llama para hervir a fuego lento. Ajustar el tornillo de la válvula para obtener la potencia suficiente para hervir a fuego lento. Teniendo en cuenta las fluctuaciones normales de presión del gas, la estabilidad de la llama podría verse afectada si se aprieta demasiado el tornillo de la válvula. Comprobar el rendimiento del (de los) quemador(es) para asar NOTA: La(s) puerta(s) del horno debe(n) estar instalada(s) y cerrada(s). Comprobar el encendido y la llama de la esprea para asar (solo estufa de gas) 1. Probar el encendido de gas para asar (solo estufas de gas). Girar la perilla de modo y de temperatura del horno hasta «BROIL» (Asar). • 2. Retirar el tornillo de montaje con bisel ubicado a la derecha del vástago de la válvula con un desarmador Torx T-20. Página. 66 El encendedor de superficies calientes intentará encender el asador después de que transcurra un plazo de 45 a 90 segundos, cuando el serpentín de la válvula de seguridad se caliente para abrirse. Una vez que se haya purgado el aire de las tuberías de alimentación de gas, el asador debería encenderse en menos de cuatro (4) segundos. • Observar el rendimiento de la llama para asar a través de la ventana de la puerta del horno. Las placas de cerámica del quemador deberían iluminarse de un color rojo intenso (infrarrojo) después de estar funcionando durante unos minutos. Si una vez que hayan transcurrido unos minutos con el quemador encendido, el asador solo se ilumina levemente en rojo (y la llama que flota en la superficie del quemador es principalmente azul), comprobar que la esprea del asador esté alineada en el centro de la entrada del tubo del quemador. Colocar la etiqueta de conversión 1. Para una identificación y una prueba adecuadas de la conversión del electrodoméstico a gas propano (LP), poner la etiqueta de conversión proporcionada cerca de las etiquetas de clasificación del electrodoméstico. Colocación de las etiquetas de conversión para Pro Grand 2. Si aplica, repetir el procedimiento para el horno auxiliar. 3. Si el quemador para asar funciona de manera satisfactoria, volver a ensamblar la consola trasera en el electrodoméstico (consultar “Retirar el conjunto de la consola trasera” en la página 58). Comprobar el rendimiento del (de los) quemador(es) para hornear Comprobar el encendido y la llama de la esprea para hornear (solo estufa de gas) 1. Instalar el panel frontal (consultar la página 17). 2. Girar la perilla de modo hasta «HORNEAR» y la perilla de temperatura del horno hasta cualquier programación. 3. El encendedor de superficies calientes intentará encender el tubo del quemador después de que transcurra un plazo de 45 a 90 segundos, cuando el serpentín de la válvula de seguridad se caliente para abrirse. Una vez que se haya purgado el aire de las tuberías de alimentación de gas, el quemador debería encenderse en menos de cuatro (4) segundos. Colocación de las etiquetas de conversión para Pro Harmony 4. Observar la llama del quemador para hornear a través de las ranuras en la parte inferior del panel frontal. Prestar atención a la existencia de “puntas amarillas” considerables, teniendo en cuenta de que es normal que las puntas de las llamas estén levemente amarillas en los quemadores que funcionan con gas propano (LP), llamas elevadas o llamas vagas. 5. Si aplica, repetir el procedimiento para el horno auxiliar. 6. Si los quemadores para hornear tienen un rendimiento satisfactorio, volver a montar el rodapié (consultar página 61). Página. 67 Colocación de las etiquetas de conversión para Pro Rangetop 2. Una vez que se haya colocado la etiqueta de conversión, usar un rotulador permanente para anotar la fecha, el nombre y la dirección de su organización de servicio en la etiqueta de conversión. 3. Revisar la “Lista de comprobación” en la página 50 para asegurarse de que se hayan completado todos los pasos. 4. Dejar este manual de instalación y todas las piezas retiradas al propietario del electrodoméstico para su uso futuro o para volver a convertir la unidad a gas natural. Página. 68 Support Soutien Soporte Thank you for being a Thermador customer! Merci d'être un client Thermador! ¡Gracias por ser un cliente Thermador! Thermador is dedicated to supporting you and your appliance so you have many years of creative cooking. Please don't hesitate to contact us if you have any questions. We're happy to help you with cleaning and care instructions, cooking tips, accessories, troubleshooting, and more. Thermador s'engage à offrir tout le tout le support dont vous et votre appareil avez besoin afin que vous puissiez en profiter pleinement. N'hésitez pas à communiquer avec nous pour toute question. Nous serons heureux de vous aider avec des directives concernant le nettoyage et les soins, des conseils de cuisson, des accessoires, le dépannage et plus encore. USA: Thermador se dedica a apoyarlo a usted y a su aparato para que tenga muchos años para cocinar creativamente. No dude en contactarnos si tuviera preguntas. Nos encantará ayudarlo con las instrucciones de limpieza y cuidado, consejos para cocinar, accesorios, solución de problemas y más. EEUU: 1-800-735-4328 É.-U. : 1-800-735-4328 thermador.com/customer-care 1-800-735-4328 thermador.com/customer-care thermador.com/customer-care Canada: Canadá: 1-800-735-4328 Canada : 1-800-735-4328 thermador.ca/support 1-800-735-4328 thermador.ca/support thermador.ca/support Accessories and parts Filters, Thermador cleaners, teppanyaki pans, griddles, replacement parts, and more can be purchased in our online accessories store. USA: store.thermador.com/us Accessoires et pièces Vous trouverez dans notre magasin d'accessoires en ligne des filtres, des produits nettoyants Thermador, des poêles teppanyaki, des plaques à frire, des pièces de rechange et plus encore. Accesorios y piezas Los filtros, limpiadores Thermador, sartenes de teppanyaki, planchas, piezas de refacción y más se pueden comprar en nuestra tienda de accesorios en línea. EEUU: store.thermador.com/us É.-U. : Canada: store.thermador.com/us Canadá: Filters, parts and accessories can be purchased through our distributors. Canada : Marcone: 1-800-287-1627 Les filtres, pièces et accessoires peuvent être achetés auprès de nos distributeurs. Los filtros, piezas y accesorios se pueden comprar a través de nuestros distribuidores. Reliable Parts: 1-800-663-6060 Marcone: 1-800-287-1627 Marcone: 1-800-287-1627 Reliable Parts: 1-800-663-6060 Reliable Parts: 1-800-663-6060 1901 MAIN STREET, SUITE 600, IRVINE, CA 92614 // 800-735-4328 // WWW.THERMADOR.COM © 2019 BSH Home Appliances Corporation 80011480006