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Installation INSTRUCTIONS Pro Harmony® and Pro Grand® High Altitude Conversion Kit Table of contents (English) ................................................................ 3 Table de matières (Français)............................................................ 16 Índice de materias (Español)............................................................ 29 Models | Modèles | Modelos: PAALTKITGW PAALTKITHW 12025444 THERMADOR.COM Índice de Definiciones de MATERIAS SEGURIDAD Seguridad ............................................................................... 30 Instrucciones de seguridad importantes......................... 30 Instrucciones de altas altitudes............................................... 32 9 ADVERTENCIA Esto indica que se pueden producir lesiones graves o la muerte si no se cumple con esta advertencia. Antes de empezar........................................................... 32 Convertir unidades de gas natural por encima de 5,400 pies y hasta 10,200 pies........................................ 32 Lista de comprobación ................................................... 32 9 PRECAUCIÓN Esto indica que pueden producirse lesiones leves o moderadas si no se cumple con esta advertencia. Convertir unidades de gas propano por encima de 10,000 pies y hasta 10,200 pies...................................... 33 Lista de comprobación ................................................... 33 Procedimiento de montaje ..................................................... 34 Reemplazar las espreas de los quemadores STAR® ...... 34 NOTA: Esto indica que puede producirse un daño al electrodoméstico o a la propiedad como resultado de la falta de cumplimiento de este aviso. Nota: Esto lo alerta sobre información y/o consejos importantes. Desensamblar la parrilla de gas ...................................... 35 Ajustar los tornillos de las válvulas de los quemadores STAR .......................................................... 35 Reemplazar la esprea del quemador para asar, solo en estufas de gas .................................................... 36 Reemplazar la esprea del quemador para hornear, solo en estufas de gas .................................................... 37 Prueba para detectar fugas de gas ................................ 40 Volver a ensamblar la parrilla de gas y el horno............. 40 Comprobar la llama y el rendimiento del quemador ..... 40 Soporte, accesorios y partes ............................... contraportada Este electrodoméstico de THERMADOR® está hecho por BSH Home Appliances Corporation 1901 Main Street, Suite 600 Irvine, CA 92614 ¿Preguntas? 1-800-735-4328 www.thermador.com ¡Esperamos oír de usted! Página. 29 Seguridad 9 INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES LEER Y CONSERVAR ESTAS INSTRUCCIONES Leer atentamente Guardar las piezas de gas originales para una posible reconversión en el futuro. Importante: Esta conversión solo puede realizarla un técnico de servicio o instalador calificados. Instalador: Dejar estas instrucciones con esta unidad para el propietario. Propietario: Conservar estas instrucciones para consultar en el futuro. ADVERTENCIA Si no se sigue exactamente la información de este manual, se puede producir un incendio o una explosión que pueden causar daños materiales, lesiones personales o la muerte. -- NO almacenar o usar gasolina u otros vapores y líquidos inflamables en la proximidad de este electrodoméstico o cualquier otro. -- QUÉ HACER SI DETECTA OLOR A GAS • NO intentar encender ningún electrodoméstico. • NO tocar ningún interruptor eléctrico. • NO usar ningún teléfono en su edificio. • Llamar inmediatamente al proveedor de gas desde el teléfono de un vecino. Seguir las instrucciones del proveedor de gas. • Si no es posible contactar con su proveedor de gas, comunicarse con el departamento de bomberos. -- La instalación y el mantenimiento los deben llevar a cabo un instalador calificado, una empresa de servicio o un proveedor de gas. Página. 30 Este kit se utiliza para convertir los electrodomésticos Thermador para que funcionen a altitudes por encima de los 5400 pies. Este kit incluye espreas para la correcta conversión a altas altitudes de los quemadores STAR® y de los quemadores para hornear y para asar de los hornos. Estas instrucciones le aconsejan sobre las elevaciones y los modelos que se necesitan convertir para un correcto funcionamiento del electrodoméstico en regiones a altas altitudes. Le informa sobre qué partes del electrodoméstico se necesitan convertir a altas altitudes. No se puede utilizar este kit para convertir modelos antiguos de estufas. No se puede utilizar este kit para convertir electrodomésticos de otras marcas. ADVERTENCIA Este kit de conversión deberá ser instalado por una agencia de servicio calificada, de acuerdo con las instrucciones del fabricante y con todos los códigos y normas aplicables de la autoridad que tenga jurisdicción. Si no se sigue exactamente la información de estas instrucciones, se puede producir un incendio, una explosión o una emisión de monóxido de carbono que pueden causar daños materiales, lesiones personales o la muerte. La agencia de servicio calificada es responsable de la instalación adecuada de este kit. La instalación no se considerará correcta y completa hasta que se haya comprobado el funcionamiento del electrodoméstico convertido, según lo especificado en las instrucciones del fabricante que se facilitan con el kit. Para instalaciones en Massachusetts 1. La instalación debe hacerla un contratista, plomero o instalador de gas calificados o con licencia del estado, provincia o región. 2. La llave de cierre tiene que ser una llave de gas en T. 3. La longitud del conector de gas flexible no debe ser superior a 36 pulgadas. 9 INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES LEER Y CONSERVAR ESTAS INSTRUCCIONES Al realizar pruebas en el sistema de tuberías de suministro, deben cumplirse los siguientes requisitos: • • El electrodoméstico y su llave de cierre individual deberán estar desconectados del sistema de tuberías de suministro de gas cuando las presiones de las pruebas superen 1/2 psi (3.5 kPa). El electrodoméstico debe aislarse del sistema de tuberías de suministro de gas cerrando su llave de cierre individual manual durante cualquier prueba de presión del sistema de tuberías de suministro de gas con presiones iguales o inferiores a 1/2 psi (3.5 kPa). Advertencia en virtud de la Proposición 65 del estado de California: : ADVERTENCIA Este producto puede exponerle a sustancias químicas, incluyendo cloruro de vinilo, que el estado de California sabe que provocan cáncer, defectos congénitos u otros daños reproductivo. Para más información, consultar www.P65Warnings.ca.gov. ADVERTENCIA NUNCA dejar la conversión de gas parcialmente completa. Si se usa el electrodoméstico con la conversión incompleta, podrían emitirse altos niveles de monóxido de carbono o se podría producir un incendio o una explosión. Para el agente de servicio Es importante que conozca lo siguiente ANTES de empezar la conversión del electrodoméstico. • Confirmar que el sistema de suministro de gas está disponible y listo para usar. Esto es especialmente importante para construcciones nuevas. • Comprobar el tipo de gas suministrado en la ubicación. Asegurarse de que el electrodoméstico está conectado al tipo de gas para el que está certificado. • Prever el suficiente tiempo y los recursos necesarios para realizar el proceso de conversión completo de forma correcta antes de abandonar el lugar de trabajo. Se debe realizar cada paso descrito en estas instrucciones para convertir con seguridad el electrodoméstico para que funcione correctamente a altas altitudes. UNA CONVERSIÓN INADECUADA O INCOMPLETA DEL ELECTRODOMÉSTICO PUEDE IMPLICAR RIESGOS DE SEGURIDAD. Estufas de gas y estufas de dos combustibles convertidas para que funcionen con gas propano (LP) y a altas altitudes Primero se debe convertir el electrodoméstico para que funcione con gas propano (LP), antes de que se pueda convertir para utilizarlo a altas altitudes. Un técnico de mantenimiento calificado debe instalar el kit de conversión a propano (LP). Página. 31 Instrucciones de altas altitudes Antes de empezar 9 PRECAUCIÓN Antes de proceder con la conversión, interrumpir el suministro de gas al electrodoméstico antes de desconectar la alimentación eléctrica. Convertir unidades de gas natural por encima de 5,400 pies y hasta 10,200 pies Reemplazar solo los siguientes quemadores para hornear del horno. Todos los demás quemadores para hornear deben permanecer sin cambios. Herramientas necesarias Pro Harmony de 36'' y 48'' (PRGxxxWxH) • Llave Torx T-20 • Llave estriada de 7/16'' • Llave estriada de 13/16'' • Boquilla de 7 mm o 9/32'' • Llave de tuerca de 1/4'' • Punta hexagonal de 16 mm o punta hexagonal de 5/8'' • Llave de tuercas ajustable • Agua con jabón o una solución para detectar las fugas Solo el quemador para hornear 2.06 mm (206) del horno principal Piezas incluidas Kit Pro range de gas natural para altas altitudes para quemadores por encima de 5,400 pies y hasta 10,200 pies. Cantidad Esprea n.º Solo el quemador para hornear 1.85 mm (185) del horno auxiliar Para que el electrodoméstico funcione bien, cada uno de los pasos indicados a continuación se debe llevar a cabo correctamente. Tachar cada paso después de finalizarlo. Modelos Pro Harmony de 36'' y 48'' (PRGxxxWxH) 1 Esprea, 2.06 mm (206), 36/48'', Harmony, quemador para hornear del horno principal 1 Esprea, 1.85 mm (185), 48'', Grand, quemador para hornear del horno auxiliar 1 Ù Paso 1 Retirar la puerta del horno (página 37). Ù Paso 2 Retirar el rodapié y los paneles frontales (página 39). Ù Paso 3 Reemplazar la esprea del quemador para hornear del horno principal por la esprea de 2.06 mm (206) (página 39). Cantidad Desarmador, 1/8'' x 0.20'' 1 Esprea, 1.26 mm (126), quemador STAR 3 Esprea, 1.20 mm (120), Grand/Harmony, quemador para asar del horno principal 1 Página. 32 Pro Grand de 48" (PRGxxxWxG) Lista de comprobación Desarmador, 1/8'' x 0.20'' Kit Pro range de gas natural para altas altitudes para quemadores desde 10,000 pies hasta 10,200 pies. Esprea n.º Ù Paso 4 Comprobar si el horno presenta fugas de gas (página 40). Ù Paso 5 Volver a ensamblar la puerta, el rodapié y los paneles frontales. Lista de comprobación Modelos Pro Grand de 48'' (PRGxxxWxG) Ù Paso 1 Retirar la puerta del horno (página 37). Ù Paso 2 Retirar el rodapié y los paneles frontales (página 39). Ù Paso 3 Reemplazar la esprea del quemador para hornear del horno auxiliar por la esprea de 1.85 mm (185) (página 39). Ù Paso 4 Comprobar si el horno presenta fugas de gas (página 40). Ù Paso 5 Volver a ensamblar la puerta, el rodapié y los paneles frontales. Para que el electrodoméstico funcione bien, cada uno de los pasos indicados a continuación se debe llevar a cabo correctamente. Tachar cada paso después de finalizarlo. Modelos Pro Harmony de 36'' (PR(G/L/D)xxxWxH(U/C)) Ù Paso 1 Reemplazar solo las espreas del quemador frontal por espreas de 1.26 mm (126) (página 34). Ù Paso 2 Ajustar los tornillos de la válvula solo para los quemadores STAR frontales (página 35). Ù Paso 3 Comprobar si la parrilla de gas presenta fugas (página 40). Convertir unidades de gas propano por encima de 10,000 pies y hasta 10,200 pies Reemplazar solo las siguientes espreas del quemador STAR® y del horno. Todos los demás quemadores deben permanecer sin cambios. Ù Paso 4 Volver a ensamblar la parrilla de gas. Modelos Pro Harmony de 48'' (PR(G/L)48xWxH) Ù Paso 1 Reemplazar solo las espreas del quemador frontal por espreas de 1.26 mm (126) (página 34). Ù Paso 2 Ajustar los tornillos de la válvula solo para los quemadores STAR frontales (página 35). Pro Harmony de 36'' y 48'' PR(L/D)xxxWxH(U/C) Esprea n.º Ù Paso 3 Retirar la puerta del horno (página 37). Ù Paso 4 Retirar el rodapié y los paneles frontales Solo todos los quemadores STAR® frontales 1.26 mm (126) Todos los quemadores STAR traseros Sin cambios (página 39). Ù Paso 5 Reemplazar la esprea del quemador para hornear del horno principal por la esprea de 1.20 mm (120) (página 39). Ù Paso 6 Comprobar si la parrilla de gas y el horno Pro Harmony de 48'' y Pro Grand de 36'' (PRL48xWxH y PRL36xWxG) Quemador para asar del horno principal • Pro Harmony de 48'' (PRL48xWxH) • Pro Grand de 36'' (PRL36xWxG) Todos los demás modelos de hornos y quemadores STAR presentan fugas de gas (página 40). Esprea n.º 1.20 mm (120) Ù Paso 7 Volver a ensamblar la parrilla de gas, la puerta, el rodapié y los paneles frontales. Modelos Pro Grand de 36'' (PR(G/L)36xWxG) Ù Paso 1 Retirar el rodapié y los paneles frontales (página 39). Sin cambios Ù Paso 2 Reemplazar la esprea del quemador para hornear por la esprea de 1.20 mm (120) (página 39). Ù Paso 3 Comprobar si el horno presenta fugas de gas (página 40). Ù Paso 4 Volver a ensamblar la puerta, el rodapié y los paneles frontales. Página. 33 Procedimiento de montaje Reemplazar las espreas de los quemadores STAR® Solo es necesario para convertir unidades de gas propano de 10,000 pies hasta 10,200 pies Reemplazar solo las siguientes espreas. Todos los demás quemadores STAR deben permanecer sin cambios. 2. Usar un adaptador de cabeza hexagonal de 16 mm para los quemadores etiquetados con «D» o «F». Usar un adaptador de cabeza hexagonal de 9 mm para los quemadores etiquetados con «B» para retirar el venturi de cada base del quemador. CONSEJO: Si un adaptador de cabeza hexagonal de 16 mm no está disponible, se puede optar por una punta hexagonal de 5/8". Como alternativa se puede usar un perno con cabeza de 5/8", bien sea con «tuerca doble» o apretado, en el portabrocas de un taladro. 2 Pro Harmony de 36'' y 48'' PR(L/D)xxxWxH(U/C) Esprea n.º Solo todos los quemadores STAR® frontales 1.26 mm (126) Todos los quemadores STAR traseros Sin cambios Para preparar la llave de tuerca para la conversión de las espreas de los quemadores STAR La cinta de espuma ayuda a mantener la esprea en el extremo de la llave de tuerca, de forma que no caiga en el interior del electrodoméstico durante la retirada o instalación de la esprea. 1 3. Acceder a las boquillas de los inyectores con la llave de tuerca envuelta con la cinta de espuma y retirar con cuidado la esprea de gas de las boquillas de los inyectores de los quemadores STAR. 1. Recortar un pequeño trozo de la cinta de espuma suministrada en este kit (aprox. 1/4'' x 1/2'' / 6 x 12 mm). 2. Colocar cinta de espuma sobre el borde de una boquilla de 7 mm o a 9/32'' con una llave de tuerca de 1/4'', usada para sustituir las espreas de los quemadores, como se muestra a continuación. 1 2 Para retirar las espreas de los quemadores STAR 1. Retirar las rejillas de la parrilla de gas y las tapas de los quemadores. Página. 34 Para sustituir las espreas de los quemadores STAR de la parrilla de gas 1. Localizar las espreas correctas de los quemadores STAR incluidas en el kit. El diámetro de las espreas está estampado en el lateral de los mismos. 2. Sustituir las espreas como se indica en la tabla. Solo todos los quemadores STAR 1.26 mm (126) Todos los quemadores STAR traseros Sin cambios NOTA: Todas las espreas de reemplazo del kit de conversión tienen roscas rectas (no cónicas) y no necesitan un compuesto para sellar las roscas. Desensamblar la parrilla de gas Solo es necesario si se ha caído una esprea en el interior de la parrilla de gas. 9 PRECAUCIÓN Interrumpir el suministro de gas al electrodoméstico antes de desconectar la alimentación eléctrica. Para desmontar la parrilla de gas 5. Retirar con cuidado el pedestal de cada quemador. 6. Retirar los colectores de grasa girándolos hacia arriba y empujándolos hacia atrás. 7. Retirar la pantalla térmica en algunos modelos. Algunos modelos están equipados con una pantalla de anchura doble que se extiende bajo el colector de grasa adyacente. Ajustar los tornillos de las válvulas de los quemadores STAR® Solo es necesario para convertir unidades de gas propano de 10,000 pies hasta 10,200 pies. Se usa un desarmador plano con una punta de 1/8" [3,0 mm] de ancho y .020" [0,50 mm] de grosor (incluido) para ajustar los tornillos de la válvula. 1. Para quitar más fácilmente el colector de grasa, retirar los tornillos Torx T-20 de la parte delantera del adorno de isla o de la consola trasera. 1. Retirar la perilla del vástago de la válvula jalándola hacia el exterior, fuera del panel de control. 2. Desconectar el encendedor. Jalar con cuidado la base del quemador. a a. b b. Electrodo c. Base del quemador Carcasa del encendedor 2. Retirar el tornillo de montaje con bisel ubicado a la derecha del vástago de la válvula con un desarmador Torx T-20. d. Cable del encendedor c d Página. 35 3. Insertar un desarmador plano de 1/8'' en la esprea del tornillo de montaje con bisel. Acceder a los tornillos de la válvula a través del agujero de paso en el módulo de encendido por chispas. Se debe sentir el enganche del desarmador y el tornillo de la válvula. 4. Ajustar el tornillo de la válvula girándolo un 1/8 de vuelta en el sentido de las agujas del reloj para reducir el tamaño de la llama para hervir a fuego lento. Girar el tornillo en el sentido contrario a las agujas del reloj para aumentar el tamaño de la llama para hervir a fuego lento. Ajustar el tornillo de la válvula para obtener la potencia suficiente para hervir a fuego lento. Teniendo en cuenta las fluctuaciones normales de presión del gas, la estabilidad de la llama podría verse afectada si se aprieta demasiado el tornillo de la válvula. 5. Realizar una prueba para detectar fugas de gas en cada esprea y en los racores del tubo de alimentación correspondiente. Consultar “Prueba para detectar fugas de gas” en la página 40. La prueba para detectar fugas de gas se debería hacer una vez terminada la conversión de las espreas y antes de que se vuelvan a ensamblar y probar los quemadores. Reemplazar la esprea del quemador para asar, solo en estufas de gas Solo es necesario para convertir unidades de gas propano de 10,000 pies hasta 10,200 pies. 9 PRECAUCIÓN Después de reemplazar la esprea del quemador para asar y antes de volver a ensamblar el panel posterior y la consola trasera de la estufa, realizar una prueba para detectar fugas de gas en la esprea y los racores asociados, conforme a la sección “Prueba para detectar fugas de gas” de estas instrucciones. Página. 36 NOTA: Las estufas de dos combustibles cuentan con hornos eléctricos y no tienen una esprea para el quemador para asar. Reemplazar solo las siguientes espreas del quemador para asar del horno. Todas las demás espreas deben permanecer sin cambios. Pro Harmony de 48'' y Pro Grand de 36'' (PRL48xWxH y PRL36xWxG) Quemador para asar del horno principal • Pro Harmony de 48'' • Pro Grand de 36" Esprea n.º 1.20 mm (120) Retirar el conjunto de la consola trasera 1. Usar un desarmador Torx T-20 para retirar los tornillos de los paneles frontal y trasero del conjunto de la consola trasera. 2. Levantar con cuidado el conjunto de la consola trasera de la estufa. 3. Realizar una prueba para detectar fugas de gas en la esprea y los racores del tubo de alimentación correspondiente, conforme a la sección «Prueba para detectar fugas de gas» de estas instrucciones. Reemplazar la esprea del quemador para hornear, solo en estufas de gas Solo es necesario para convertir unidades de gas natural por encima de 5,400 pies hasta 10,200 pies. Reemplazar la esprea del quemador para asar 1. Retirar la esprea del quemador para asar usando una llave estriada de 7/16'' y al mismo tiempo, impedir girar al racor en codo usando una llave de tuercas ajustable. IMPORTANTE: NO doblar la placa de fijación de la esprea del quemador para asar. Asegurarse de que la esprea del quemador para asar esté alineada en el centro de la entrada del tubo del quemador. NOTA: Las estufas de dos combustibles cuentan con hornos eléctricos y no tienen una esprea para el quemador para hornear. Reemplazar solo las siguientes espreas del quemador para hornear del horno. Todas las demás espreas deben permanecer sin cambios. Pro Harmony de 36'' y 48'' (PRGxxxWxH) Esprea n.º Solo el quemador para hornear 2.06 mm (206) del horno principal Pro Grand de 48" (PRGxxxWxG) Esprea n.º Solo el quemador para hornear 1.85 mm (185) del horno auxiliar Retirar la puerta del horno 9 PRECAUCIÓN 2. Sustituir las espreas como se indica en la tabla. Pro Harmony de 48'' y Pro Grand de 36'' (PRL48xWxH y PRL36xWxG) Quemador para asar del horno principal • Pro Harmony de 48'' • Pro Grand de 36" • RETIRAR LA PUERTA CON CUIDADO. LA PUERTA ES MUY PESADA. • La puerta del horno es pesada y frágil. Usar las dos manos para retirar o sustituir la puerta. • Si no se agarra la puerta del horno con firmeza y adecuadamente podrían producirse lesiones personales o daños en el producto. • Nunca soltar las palancas ni intentar cerrar las bisagras cuando se haya retirado la puerta. Sin el peso de la puerta, los potentes resortes cerrarán las bisagras con mucha fuerza. Esprea n.º 1.20 mm (120) NOTA: las espreas de reemplazo del quemador para asar tienen roscas rectas (no cónicas) y NO necesitan un compuesto para sellar las roscas. Página. 37 1. Abrir completamente la puerta. Empujar los soportes de las bisagras hacia abajo en ambos lados de la puerta. Es posible que se necesite un desarmador para hacer palanca hacia atrás en el soporte. 2. Cerrar la puerta despacio hasta apoyarla contra los soportes de las bisagras. Los soportes de las bisagras abiertos mantienen la puerta abierta a un ángulo de unos 30° respecto a su posición cerrada. 3. Agarrar la puerta con firmeza por los extremos. Levantar la puerta y sacarla hacia afuera. Los resortes ofrecerán un poco de resistencia. Reinstalar la puerta del horno 1. Sostener la puerta firmemente con ambas manos. 2. Sostener la puerta en un ángulo de unos 30° respecto a su posición cerrada. Insertar las bisagras centradas en las ranuras. Las bisagras se engancharán con seguridad en las ranuras cuando estén correctamente instaladas. NO forzar, doblar o girar la puerta. 3. Abrir completamente la puerta para exponer las bisagras, las palancas y las ranuras. 4. Empujar las bisagras hacia adelante hasta que estén colocadas en la placa de fijación. Es posible que se necesite un desarmador para empujar hacia atrás con cuidado el soporte. 4. Guardar la puerta en un lugar seguro y estable. 5. Cerrar y abrir la puerta lentamente para asegurarse de que está bien colocada y de forma segura. Página. 38 Retirar el rodapié y los paneles frontales 1. Retirar los tornillos del rodapié usando un desarmador Torx T-20. IMPORTANTE: NO doblar el tubo ni el respiradero del quemador para hornear. Asegurarse de que la esprea del quemador para hornear esté alineada en el centro de la entrada del tubo del quemador. 2. Girar a mano el racor en codo de la esprea (a) y, al mismo tiempo, impedir girar a la esprea del quemador para hornear (b) usando una llave de tuercas ajustable. a. Racor en codo de la esprea b b. Esprea del quemador para hornear a 2. Retirar los tornillos del panel frontal usando un desarmador Torx T-20. 3. Sustituir las espreas como se indica en la tabla y volver a fijar la tubería de gas. Pro Harmony de 36'' y 48''(PRGxxxWxH) Esprea n.º Solo el quemador para hornear 2.06 mm (206) del horno principal Pro Grand de 48'' (PRG48xWxG) Reemplazar la esprea del quemador para hornear Para reemplazar la esprea del quemador para hornear: 1. Retirar la tubería de gas del quemador para hornear usando una llave estriada de 13/16'' y, al mismo tiempo, impedir girar al racor en codo usando una llave de tuercas ajustable. Esprea n.º Solo el quemador para hornear 1.85 mm (185) del horno auxiliar 4. Realizar una prueba para detectar fugas de gas en la esprea y los racores del tubo de alimentación correspondiente, conforme a la sección «Prueba para detectar fugas de gas» de estas instrucciones. NOTA: Las espreas de reemplazo del quemador para hornear tienen roscas rectas (no cónicas) y NO necesitan un compuesto para sellar las roscas. Página. 39 Prueba para detectar fugas de gas 9 ADVERTENCIA NO utilizar ningún tipo de llama para detectar las fugas de gas. 9 PRECAUCIÓN NO rociar los dispositivos eléctricos expuestos con una solución con agua. Si se cae alguna gota de la solución sobre los componentes eléctricos, desconectar la alimentación eléctrica antes de limpiar las piezas. Detección de fugas de gas usando una solución líquida La prueba para detectar fugas de gas se debería hacer una vez que se han sustituido las espreas y antes de que se vuelva a ensamblar y probar el electrodoméstico. 1. Asegurarse de que se ha apretado la esprea y de que todas las válvulas y controles están en la posición de apagado. 2. Conectar la alimentación eléctrica y el suministro de gas. 3. Rociar una cantidad generosa de una mezcla de agua y jabón (o de cualquier otra solución concebida para detectar fugas) en la parte enroscada de la base de la esprea, el racor en codo y la tuerca de compresión del tubo de gas. (Una mezcla compuesta de 25 % de jabón en agua es eficaz para esto). Evitar rociar los dispositivo eléctricos. 4. Girar la perilla de modo y de temperatura del horno hasta «BROIL» (Asar) y, al mismo tiempo, bloquear la esprea para asar con una goma de borrar suave, los dedos o algo similar. • Transcurrirá un plazo de unos 45 a 90 segundos hasta que el serpentín de la válvula de seguridad se caliente y libere el accionador de la válvula. Normalmente se escucha un único chasquido cuando se abre la válvula de seguridad del asador. 5. Supervisar la base de la unión de la esprea, el racor en codo y la tuerca de compresión para comprobar si se forman burbujas en algún lugar alrededor de las conexiones. • Las burbujas indican que hay una fuga de gas. 6. Si el electrodoméstico presenta fugas de gas, repararlas inmediatamente. Página. 40 7. Repetir en las espreas de los quemadores para hornear y de los quemadores STAR correspondientes. 8. Desconectar la alimentación eléctrica y el suministro de gas. Volver a ensamblar la parrilla de gas y el horno Volver a ensamblar la parrilla de gas en el siguiente orden: 1. Pantalla térmica de la parrilla de gas (si existe) 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. Colectores de grasa (si existen) Pedestales de los quemadores (si existen) Bases de los quemadores (si existen) Venturi Tapas de los quemadores Consola trasera (si existe) Rejillas Panel frontal Rodapié Puerta del horno Comprobar la llama y el rendimiento del quemador Para observar las llamas de los quemadores, podría ser necesario apagar las luces o bajar las persianas para oscurecer la habitación y ver más fácilmente la llama. Para probar el encendido de los quemadores STAR 1. Empujar la perilla de control del quemador y girarlo hasta la posición «HI». • El electrodo del encendedor y el módulo de chispas producirán un chasquido. Una vez que se haya purgado el aire de las tuberías de alimentación, el quemador debería encenderse en menos de cuatro segundos. • Las llamas deben ser estables y hacer poco ruido. Los conos interiores de cada llama deben estar bien definidos y separados uno de otro. La llama, alrededor del quemador, no debe tener partes excesivamente o continuamente «elevadas» o «vagas». 3. Probar la reignición de «XLO®» y observar la propagación de la pequeñas llamas para hervir a fuego lento mientras el sistema XLO enciende y apaga los quemadores. • Si el rendimiento de la llama no es adecuado, podría ser necesario reajustar el tornillo de la válvula de un quemador superior cuya propagación de la llama sea insuficiente. Girar muy ligeramente el tornillo de la válvula en el sentido contrario a las agujas del reloj hasta que la propagación de la llama sea aceptable. (Consultar “Ajustar los tornillos de las válvulas de los quemadores STAR®”). • Si la llama de un quemador es irregular, centellea, produce ruidos excesivos o se eleva, es posible que algunas de las ranuras de la base del quemador estén obstruidas por derrames de alimentos o por otros restos. Las ranuras bloqueadas se pueden limpiar con un clip desdoblado, una aguja o un objeto semejante. A veces, los alimentos y los restos incrustados y difíciles de limpiar se pueden quitar con un estropajo de acero o un cepillo metálico. • Se puede producir una llama «vaga», con largas llamas, porque la tapa de un quemador está mal colocada. Varias de las puntas de las llamas individuales tendrán tendencia a fusionarse o a confluir. Comprobar que la tapa del quemador esté correctamente colocada sobre la base del quemador. Cuando esté colocada correctamente, la tapa debería estar razonablemente plana sobre la base y no debería balancearse demasiado. Dark blue Secondary cone Light blue Primary cone NOTA: Es normal que las puntas de las llamas estén levemente amarillas después de unos minutos de funcionamiento con gas propano (LP). Los trazos naranjas en las llamas son producidos por la combustión de restos en el aire. Este fenómeno es normal durante los momentos que siguen el encendido y deberían disiparse después de unos minutos de funcionamiento. Llamas amarillas: Se necesita un mayor ajuste. Puntas amarillas en la parte exterior: Normal en gas LP Llamas azul claro: Star ® 2. Ajustar la válvula de control del quemador a la posición «LO» o «SIM» para verificar si la llama sigue difundiéndose alrededor del quemador. Apagar la llama soplándola o agitando una hoja o un trozo de cartón y luego observar la capacidad del quemador para encenderse de nuevo y propagar la llama en todo el quemador en pocos segundos. La propagación de la llama es esencial para que se encienda y vuelva a encender adecuadamente el quemador. Tapa del quemador correcta Star ® Normal en gas natural Tapa del quemador incorrecta 4. Repetir las pruebas de la llama y del encendido de cada quemador de la parrilla de gas. Página. 41 5. Probar el encendido de gas para asar (solo estufas de gas). Girar la perilla de modo y de temperatura del horno hasta «BROIL» (Asar). • El encendedor de superficies calientes intentará encender el asador después de que transcurra un plazo de 45 a 90 segundos, cuando el serpentín de la válvula de seguridad se caliente para abrirse. Una vez que se haya purgado el aire de las tuberías de alimentación de gas, el asador debería encenderse en menos de cuatro (4) segundos. • Las placas de cerámica del quemador deberían iluminarse de un color rojo intenso (infrarrojo) después de estar funcionando durante unos minutos. Si una vez que hayan transcurrido unos minutos con el quemador encendido, el asador solo se ilumina levemente en rojo (y la llama que flota en la superficie del quemador es principalmente azul), comprobar que la esprea del asador esté alineada en el centro de la entrada del tubo del quemador. 6. Repetir en las espreas de los quemadores para hornear. Página. 42 Support Soutien Soporte Thank you for being a Thermador customer! Merci d'être un client Thermador! ¡Gracias por ser un cliente Thermador! Thermador is dedicated to supporting you and your appliance so you have many years of creative cooking. Please don't hesitate to contact us if you have any questions. We're happy to help you with cleaning and care instructions, cooking tips, accessories, troubleshooting, and more. Thermador s'engage à offrir tout le tout le support dont vous et votre appareil avez besoin afin que vous puissiez en profiter pleinement. N'hésitez pas à communiquer avec nous pour toute question. Nous serons heureux de vous aider avec des directives concernant le nettoyage et les soins, des conseils de cuisson, des accessoires, le dépannage et plus encore. USA: Thermador se dedica a apoyarlo a usted y a su aparato para que tenga muchos años para cocinar creativamente. No dude en contactarnos si tuviera preguntas. Nos encantará ayudarlo con las instrucciones de limpieza y cuidado, consejos para cocinar, accesorios, solución de problemas y más. EEUU: 1-800-735-4328 É.-U. : 1-800-735-4328 thermador.com/customer-care 1-800-735-4328 thermador.com/customer-care thermador.com/customer-care Canada: Canadá: 1-800-735-4328 Canada : 1-800-735-4328 thermador.ca/support 1-800-735-4328 thermador.ca/support thermador.ca/support Accessories and parts Filters, Thermador cleaners, teppanyaki pans, griddles, replacement parts, and more can be purchased in our online accessories store. 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