Miele DA5321D El manual del propietario

Categoría
Campanas de cocina
Tipo
El manual del propietario
Manual de uso y manejo
Campana extractora
DA 5321 D
Para prevenir accidentes y
daños en el aparato,
lea este manual
antes
de instalarlo o utilizarlo.
M.-Nr. 07 838 170
es-MX
2
INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Descripción funcional . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Guía para la campana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Operación . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Encendido del ventilador............................................12
Selección del nivel de energía .......................................12
Apagado Retardado ...............................................14
Apagado del Ventilador ............................................14
Encendido/Apagado de la luz ........................................15
Para reducir la intensidad de la iluminación .............................15
Cronómetro del filtro de grasa........................................16
Limpieza y Cuidado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Limpieza de la coraza .............................................18
Filtros de grasa ...................................................19
Cambio del foco ..................................................21
Servicio post venta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Instrucciones de instalación. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Cuidado del ambiente . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Dimensiones del aparato . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Distancia entre la estufa y la campana (S) ..............................27
Soporte estructural . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Accesorios de instalación ...........................................29
Extracción de aire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Información sobre los aspectos eléctricos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Indice
3
LEA Y CONSERVE ESTAS
INSTRUCCIONES
Conserve este instructivo en un lu
-
gar seguro y páselo a cualquier futu
-
ro usuario.
Antes de instalar o usar el sistema
de ventilación lea detenidamente es
-
tas instrucciones.
~
Este aparato está diseñado exclusi
-
vamente para uso doméstico. Utilice el
aparato únicamente para este propósi
-
to.
~
Este aparato cumple con los requisi-
tos de seguridad vigentes. El uso inde-
bido del aparato puede propiciar da-
ños personales y materiales.
, PRECAUCIÓN
Utilice solamente para ventila-
ción. No utilice para el escape
de materiales o de vapores da-
ñinos o explosivos.
~
Esta campana fue diseñada única
-
mente para eliminar humo y olores deri
-
vados de cocinar.
~
Este aparato reúne las condiciones
para instalarse encima de superficies
de cocina de gas o eléctricas.
~
Este equipo no ha sido diseñado
para usarse en entornos marítimos ni
en instalaciones móviles, tales como
aviones o vehículos de recreo. Sin em
-
bargo, en ciertas circunstancias se po
-
dría realizar la instalación en esas si
-
tuaciones. Favor de ponerse en contac
-
to con un distribuidor de Miele o con el
Departamento de Servicio Técnico de
Miele respecto a requerimientos espe
-
cíficos.
, ADVERTENCIA
PARA REDUCIR EL RIESGO
DE INCENDIO, DESCARGA
ELÉCTRICA O DAÑO A
PERSONAS, TOME EN
CUENTA LO SIGUIENTE:
~
a) Utilice el aparato únicamente
para el propósito para el que fue dise
-
ñado por el fabricante. Ante alguna in
-
quietud, comuníquese con Miele.
~
Antes de limpiar o dar servicio al
aparato, apague la corriente eléctrica
en el panel de servicio y bloquee el dis-
positivo de desconexión del servicio a
fin de impedir la activación inadvertida
de la corriente. Si no se puede blo-
quear el dispositivo de desconexión del
servicio, fije de forma segura al panel
de servicio una señal de advertencia
que sobresalga, como una etiqueta.
~
c) Asegúrese de que un técnico
electricista instale y conecte a tierra fí
-
sica adecuadamente su aparato.
Para garantizar la seguridad eléctrica
de este aparato, deberá estar eficaz y
continuamente conectado a tierra. Es
imprescindible que se cumpla con este
requerimiento básico de seguridad. Si
existe cualquier duda, llame a un elec
-
tricista competente para que revise el
sistema eléctrico del inmueble.
INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD
4
~
d) Antes de conectar el aparato, ve
-
rifique que el voltaje y la frecuencia que
aparecen en la placa de información
correspondan al suministro eléctrico de
la casa.
Estos datos deben coincidir a fin de
evitar daños al aparato. Si existe algu
-
na duda consulte con un electricista
calificado.
~
e) Los trabajos de reparación debe
-
rán ser realizados únicamente por téc
-
nicos autorizados por Miele S.A. de
C.V. y de acuerdo con todos los códi
-
gos y reglamentos aplicables. Las re
-
paraciones y otros trabajos realizados
por personas no autorizadas por Miele,
podrían ser peligrosas
~
f) Únicamente abra la caja protecto-
ra conforme a las secciones "Diagrama
de instalación" y "Limpieza y cuidado"
del presente manual. Por ningún motivo
se deberá abrir ninguna otra pieza de
la caja protectora. Es sumamente peli-
groso para el usuario alterar las cone-
xiones o componentes eléctricos y las
piezas mecánicas, además de que
esto podría ocasionar fallas en el apa
-
rato.
~
g) Antes de deshacerse de un apa
-
rato viejo, desconéctelo del suministro
eléctrico y quite el cordón eléctrico
para impedir que se convierta en un
peligro.
Uso
, ADVERTENCIA
PARA PREVENIR EL RIESGO
DE QUE LA GRASA SE
INCENDIE:
~
a) Nunca deje desatendidos los
utensilios sobre las superficies a altas
temeraturas. Los alimentos en ebulli
-
ción producen humo y las salpicaduras
de grasa se pueden incendiar. Caliente
el aceite paulatinamente a temperatura
baja o media.
~
b) Siempre encienda la campana al
cocinar a altas temperaturas.
~
c) Limpie a menudo la campana de
ventilación. No se debe permitir que la
grasa se acumule en el ventilador o el
filtro.
~
d) Utilice cacerolas de tamaño ade-
cuado. Siempre use utensilios apropia-
dos que vayan acorde con el tamaño
de la zona de cocción.
~
e) No flamee ni prepare alimentos a
la parrilla con flama abierta debajo de
la campana.
Las flamas podrían ser succionadas
hacia la campana y los filtros de la gra
-
sa podrían incendiarse.
INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD
5
, ADVERTENCIA
PARA REDUCIR EL RIESGO
DE DAÑO A PERSONAS EN
CASO DE UN INCENDIO DE
GRASA EN LA PARRILLA,
TOME EN CUENTA LO
SIGUIENTE
*
:
~
a) SOFOQUE LAS FLAMAS con
una tapa que cierre bien, una lamina
para cocinar o una charola de metal,
después apague el quemador.
TENGA CUIDADO PARA PREVENIR
QUEMADURAS. Si las flamas no se
apagan inmediatamente, EVACUE EL
ÁREA Y LLAME AL DEPARTAMENTO
DE BOMBEROS.
~
b) NUNCA LEVANTE UNA
CACEROLA EN FLAMAS - Usted po-
dría sufrir quemaduras.
~
c) NO UTILICE AGUA, Incluyendo
telas o toallas mojadas, ya que se po-
dría provocar una explosión violenta de
vapor.
~
d) Utilice un extinguidor
ÚNICAMENTE si:
1) Usted tiene un extinguidor tipo
ABC y sabe cómo usarlo.
2) El incendio es pequeño y está
confinado al área donde se inició.
3) Se ha llamado al departamento de
bomberos.
4) Puede combatir el incendio te
-
niendo a sus espaldas una salida.
~
No permita que los niños jueguen
con el aparato o con los controles, ni
que enciendan el aparato. Supervise su
uso cuando sea operado por personas
de edad o enfermas.
~
Siempre encienda la campana al
usar la parrilla para prevenir daños de
-
rivados de la condensación.
~
Nunca use quemadores de gas sin
utensilios de cocina. Apague el quema
-
dor cuando no lo esté usando. Ajuste el
quemador para que las flamas no so
-
bresalgan por debajo del utensilio que
se esté usando. No sobrecaliente los
utensilios de cocina, por ejemplo, al
usar una sartén china o 'wok'. El calor
excesivo de los quemadores y de los
utensilios de cocina puede dañar la
campana.
~
No utilice la campana si no están
instalados los filtros de grasa.
~
No utilice un limpiador a base de
vapor para limpiar la campana. El va-
por podría penetrar en los componen
-
tes eléctricos y ocasionar un corto cir
-
cuito.
INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD
6
Instalación
, ADVERTENCIA
PARA REDUCIR EL RIESGO
DE INCENDIO, DESCARGA
ELÉCTRICA O DAÑO A
PERSONAS, TOME EN
CUENTA LO SIGUIENTE:
~
e) Tanto al trabajo de instalación
como al cableado eléctrico sólo lo de
-
ben realizar una persona debidamente
calificada, y de conformidad con todos
los códigos y normas que correspon
-
dan.
~
b) Es preciso que haya suficiente
ventilación para la combustión y el es-
cape de gases a través de la salida de
humo (chimenea de sistema quemador
de combustible que evita corrientes in-
vertidas o contratiraje). Siga las directri-
ces y normas de seguridad estándar
del fabricante para equipos de cocina
como las que publica la Asociación Na-
cional de Protección contra Incendios
(National Fire Protection Association -
NFPA), y la Sociedad Americana de
Ingenieros de Calefacción, Refrigera
-
ción y Aire Acondicionado (American
Society for Heating, Refrigeration and
Air Conditioning Engineers - ASHRAE),
así como los establecidos por las auto
-
ridades de códigos locales.
~
c) Cuando corte o taladre en la pa
-
red o el techo, tenga cuidado de no da
-
ñar el cableado eléctrico oculto y otras
instalaciones no visibles.
~
d) Las campanas con conductos
siempre deben tener salida hacia el ex
-
terior.
~
e) No utilice esta campana con nin
-
gún dispositivo de control de velocidad
de estado sólido.
~
f) No utilice una extensión para co
-
nectar el aparato a la corriente eléctri
-
ca. Las extensiones no garantizan las
medidas de seguridad que exige el
aparato
(por ejemplo, peligro de sobrecalenta
-
miento).
~
g) No instale esta campana sobre
estufas que quemen combustible sóli-
do.
~
h) Si el fabricante de la parrilla no
estipula una distancia mayor, siga las
distancias mínimas de seguridad entre
la parrilla y la parte inferior de la cam-
pana indicadas en la sección "Dimen-
siones del aparato" del presente ma-
nual.
Si los códigos de construcción locales
exigen una distancia mayor de seguri
-
dad, cumpla con ese requisito.
Si hay más de un aparato debajo de la
campana y tienen diferentes distancias
mínimas de seguridad, siempre selec
-
cione la distancia más grande.
~
i) Nunca conecte una campana ex
-
tractora a una chimenea activa, una sa
-
lida de secadora, una salida de humo o
al conducto de ventilación de una habi
-
tación.
INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD
7
~
j) Solicite ayuda profesional antes
de conectar una rejilla de ventilación
de campana extractora a una chime
-
nea inactiva existente o a una salida de
humo.
~
k) Cualquier accesorio, sellador o
material utilizado para instalar los con
-
ductos deberán estar fabricados con
materiales aprobados no inflamables.
, ADVERTENCIA
PARA REDUCIR EL RIESGO
DE INCENDIO UTILICE
SOLAMENTE DUCTOS
METÁLICOS.
INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD
8
La campana ofrece un modelo de ope
-
ración:
Extracción de aire
El aire es atraído y limpiado por los fil
-
tros de grasa y dirigido al exterior.
La campana cuenta con una válvula
antirretorno. Esta válvula se cierra
cuando la campana deja de funcionar
para evitar el intercambio de aire exte-
rior e interior. Al apagar la campana, la
presión del aire del ventilador automáti-
camente abre la válvula para permitir la
salida del aire interior y de los olores de
la cocina.
Descripción funcional
9
Guía para la campana
10
a Placa de la cubierta
b Chimenea
c Frente
d Filtro para grasa
e Tablero de control
f Iluminación superior
g Botón de luz
El botón enciende y apaga la luz, y
también la hace más tenue
La luz puede encenderse independien-
temente del ventilador.
h Botón encendido/apagado
button
i Selección del poder del ven-
tilador
Selección de cuatro velocidades para
el ventilador.
j Apagado retrasado
Este botón activa la opción de un apa
-
gado retrasado. El ventilador puede
configurarse para apagarse automáti
-
camente después de5o15 minutos.
k Botón para el filtro de grasa
El indicador a un lado del botón del fil
-
tro de grasa se enciende cuando es
necesario limpiar los filtros de grasa.
El botón también se utiliza para:
para reconfigurar el cronómetro del
filtro de grasa después de haberlos
limpiado (vea "Limpieza y Cuidado").
para indicar cuánto tiempo se han
utilizado los filtros de grasa (vea
"Operación / Cronómetros del Filtro").
para cambiar el número de horas
contadas por el cronómetro del filtro
de grasa (vea "Operación / Repro-
gramación de los cronómetros del fil-
tro").
Guía para la campana
11
Encendido del ventilador
^
Oprima el botón de encendido/apa
-
gado.
El ventilador a un nivel de poder “2”.
Luces indicadoras de encendido/apa
-
gado.
Selección del nivel de energía
^ Utilice los "-/+" botones para selec-
cionar el nivel de energía deseado.
- = aumenta la velocidad del ventilador
+ = disminuye la velocidad del ventilador
Nivel "1" a "3" generalmente son sufi-
cientes para una cocción normal.
Ajuste intensivo
Nivel "4" deberá utilizarse durante un
breve periodo al freir o cocinar alimen
-
tos de olor penetrante.
Reajuste automático del nivel de po
-
tencia intensivo
El nivel intensivo "4" puede programar
-
se para regresar automáticamente al
nivel "3" después de 10 minutos.
^
Apague el ventilador y las luces.
^
Oprima y no suelte durante 10 se
-
gundos el botón "apagado retrasa
-
do". Se ilumina el primer indicador de
los niveles de potencia del ventila-
dor.
^ Oprima los siguientes botones uno
tras otro,
el de la luz,
el botón "-"y
otra vez el botón de la luz.
Operación
12
Si los indicadores de nivel de potencia
"1" y "4" parpadean, esto significa que
no se ha activado el reajuste automáti
-
co.
^
Para activar el reajuste automático
oprima el botón "+".
Los indicadores de nivel de potencia
"1" y "4" se iluminan.
^
Para desactivar el reajuste automáti
-
co oprima el botón "".
^ Para guardar los ajustes oprima el
botón "apagado retrasado".
Si no se almacena el procedimiento
dentro de los primeros 4 minutos de
haberse programado, la campana
volverá automáticamente al ajuste
"anterior".
Rendimiento del ventilador
La capacidad máxima del flujo de aire
es de 625 cfm. Los factores tales un
diametro estrecho del ducto y dobleces
afectarán este valor.
El nivel 1 opera a 40% de capacidad
El nivel 2 opera a 60% de capacidad
El nivel 3 opera a 80% de capacidad
El nivel 4 opera a 100% de capacidad
Operación
13
Apagado Retardado
Si después de terminar de cocinar aún
quedan olores o humo en la cocina,
puede seleccionar la característica de
Apagado Retardado a fin de que la
campana pueda seguir funcionando,
ya sea durante 5 minutos o 15 minutos.
^
Oprima el botón de Apagado Retar
-
dado, mientras el ventilador sigue
funcionando.
Oprima una vez = Retraso de 5 minu-
tos (se enciende el indicador de la iz-
quierda)
Oprima dos veces = Retraso de 15
minutos (indicador derecho se encien-
de)
Para cancelar la característica de Apa-
gado Retardado, oprima nuevamente el
botón.
Apagado del Ventilador
^
Oprima el botón de Encendido/Apa
-
gado para apagar el ventilador.
El indicador se apagará.
Apagado Automático de Seguridad
El ventilador se apagará automática
-
mente 10 horas después de haber acti
-
vado el último botón. Sin embargo, la luz
seguirá encendida.
^ Oprima el botón de Encendido/Apa-
gado para encender nuevamente el
ventilador.
Operación
14
Encendido/Apagado de la luz
La iluminación superior puede encen
-
derse y apagarse independientemente
del ventilador.
^
Oprima el botón de la luz brevemen
-
te para encender la iluminación.
El indicador del botón de la luz se ilu
-
mina.
^
Oprima el botón de la luz brevemen
-
te una vez más para apagar la ilumi-
nación.
El indicador del botón de la luz se apa-
gará.
Para reducir la intensidad de la
iluminación
Es posible ajustar la brillantez de la ilu
-
minación.
^
Con la iluminación encendida, opri
-
ma el botón de la luz.
La intensidad de la iluminación se re
-
ducirá hasta que el botón sea libera
-
do.
^
Si el botón se oprime de nuevo, la in
-
tensidad de la iluminación aumentará
hasta que el botón sea liberado.
Si el botón se oprime continuamente, la
luz oscilará entre brillante y oscura.
^ Oprima el botón de la luz nuevamen-
te para apagar la iluminación.
Operación
15
Cronómetro del filtro de grasa
Un cronómetro monitorea las horas de
funcionamiento del ventilador. El indi
-
cador del filtro de grasa se iluminará
después de 30 horas de operación. El
filtro de grasa deberán limpiarse (vea
"Limpieza y Cuidado / Filtros de gra
-
sa").
Después de haber limpiado y colocado
el filtro de grasa, deberá reiniciar el
cronómetro del filtro de grasa.
^ Para hacer esto, oprima el botón del
filtro de grasa por 3 segundos.
El indicador se apagará.
Para revisar el cronómetro del filtro
de grasa
Para revisar el porcentaje de tiempo
transcurrido:
^
Oprima el botón de encendido/ apa
-
gado para encender el ventilador.
^ Oprima el botón del filtro de grasa.
El indicador se ilumina.
El número de los indicadores "-/+" par-
padeantes mostrará el porcentaje de
horas programadas que ya han trans-
currido.
1 indicador = 25 %
2 indicadores = 50 %
3 indicadores = 75 %
4 indicadores = 100 %
Esta información quedará almacenada
en la memoria en caso de una falla de
energía.
Operación
16
Reprogramación del cronómetro del
filtro de grasa
El cronómetro del filtro de grasa está
preestablecido en 30 horas. Este tiem
-
po puede prolongarse o reducirse a
20 horas, 30 horas, 40 horas y 50 ho
-
ras.
Debe programarse un tiempo de 20
horas para cocinas en las que se fríe
en sartén o por inmersión con fre
-
cuencia.
También debe programarse un tiem
-
po de 20 horas si la cocina sólo se
usa ocasionalmente. De lo contrario,
la grasa que se haya acumulado a lo
largo de un período prolongado se
endurecerá en los filtros y dificultará
su limpieza.
^ Oprima el botón de encendido/ apa-
gado para pagar el ventilador.
^
Oprima los botones de Apagado Re
-
tardado y del filtro de grasa al mismo
tiempo.
El indicador del filtro de grasa y uno de
los indicadores "-/+" parpadearán.
El indicador "-/+" encendido muestra el
tiempo programado.
1er. indicador desde la izquierda
= 20 horas
2do. indicador desde la izquierda
= 30 horas
3er. indicador desde la izquierda
= 40 horas
4to. indicador desde la izquierda
= 50 horas.
^ Use el botón "-/+" para seleccionar el
tiempo deseado.
^ Almacene la selección oprimiendo el
botón del filtro de grasa.
Si el procedimiento no se almacena
dentro de los cuatro minutos si
-
guientes a la programación, la cam
-
pana adoptará automáticamente,
por omisión, la información "ante
-
rior".
Operación
17
,ADVERTENCIA: PARA
REDUCIR RIESGOS DE
DESCARGAS ELÉCTRICAS
RESPETE LAS SIGUIENTES
PRECAUCIONES:
Antes de limpiar o dar servicio a la
campana, desconéctela de la co
-
rriente eléctrica. Consulte la sección
"Instrucciones Importantes de Segu
-
ridad".
Limpieza de la coraza
Nunca utilie limpiadores abrasivos,
fibras, fibras de malla de acero o
limpiadores cáusticos (para horno)
en la campana. Estos dañarían la
superficie.
^ Todas las superficies y controles ex-
ternos pueden limpiarse con una so-
lución suave de agua tibia y jabón la-
vatrastes líquido aplicado con una
esponja suave.
^
Limpie con un trapo seco y suave.
No utilice demasiada agua al limpiar
los controles. El agua podría pene
-
trar hacia los componentes electró
-
nicos y dañarlos.
^
Las superficies de vidrio pueden lim
-
piarse con limpiadores para vidrios.
Evite:
Limpiar con agentes que contengas
sosa, ácidos o cloruros,
agentes limpiadores abrasivos
e.g. limpiadores en polvo o crema,
esponjas abrasivas, por ejemplo, fi
-
bras para ollas, o esponjas que han
sido utilizadas anteriormente con
agentes limpiadores abrasivos;
productos para eliminar incrustacio
-
nes de cal,
ya que éstos dañarán la superficie.
Además de las instrucciones generales
“Limpieza de la coraza”, se deben se-
guir las siguientes instrucciones para la
limpieza de superficies de “Acero inoxi-
dable” y de los “Controles de acero ino-
xidable en color”.
Acero inoxidable
Las superficies de acero inoxidable
pueden limpiarse utilizando un limpia-
dor para acero inoxidable no abrasivo.
Para evitar el que se vuelvan a ensu
-
ciar, puede aplicar un acondicionador
para acero inoxidable.
Controles de acero inoxidable en color
Estos controles pueden des
-
colorarse o dañarse si no se limpian
regularmente.
No utilice un limpiador para acero
inoxidable sobre estos controles.
Limpieza y Cuidado
18
Filtros de grasa
Los filtros metálicos de grasa reutiliza
-
bles eliminan partículas sólidas del aire
de la cocina (grasa, polvo, etc.).
Los filtros de grasa deben limpiarse
cada 3-4 semanas o cuando así se en
-
cienda el indicador del cronómetro del
filtro de grasa.
Un filtro sucio representa un peligro
de incendio.
Desmontaje del filtro de grasa
^
Para desmontar el filtro de grasa jale
el clip de sujeción hacia adelante.
Baje el filtro 45°, desengánchelo en
la parte posterior y sáquelo. Sosten-
ga el filtro de grasa de modo que no
caiga sobre la estufa.
Limpieza y Cuidado
19
Limpieza del filtro de grasa
^
A mano: use un cepillo de fregar en
una solución de agua caliente y un
detergente suave.
No use el detergente por sí solo, lim
-
piadores fuertes multiusos, limpiado
-
res de horno en spray, agentes lim
-
piadores abrasivos o productos para
eliminar incrustaciones de cal. Po
-
drían destruir el filtro.
^
En una lavavajillas: coloque el filtro
verticalmente en la canastilla inferior,
asegurándose de no bloquear el bra
-
zo rociador.
Utilice un programa de lavado con
una temperatura máxima de 65°C
(150°F). En un lavavajillas Miele, utili-
ce el programa "Normal".
Use la cantidad recomendada de de-
tergente para lavavajillas. El uso ex-
cesivo podría destruir el filtro.
Dependiendo del detergente, la lim-
pieza de los filtros en una lavavaji-
llas puede provocar la decoloración
permanente de la superficie del fil
-
tro. El desempeño del filtro no se
verá afectado por esta decolora
-
ción.
^
Después de limpiar el filtro, colóque
-
lo sobre una toalla para que se se
-
que al aire.
^
Al estar desmontado el filtro, limpie
cualquier suciedad o grasa de la
caja del filtro para prevenir riesgos
de incendio.
^
Al volver a colocar los filtros de grasa
en su lugar, cerciórese de que el
clip de seguridad dé hacia la superfi
-
cie de la estufa.
^
Si el filtro no se instala correctamen
-
te, introduzca un desarmador peque
-
ño en la hendidura de su orilla para
desengancharlo de la caja.
^ Después de volver a colocar el filtro
de grasa, oprima el botón de dicho
filtro durante 3 segundos para reini-
ciar el cronómetro.
La luz del indicador se apagará.
^ Si el filtro de grasa se limpia antes
de que haya transcurrido el tiempo
programado en su cronómetro, el bo
-
tón de dicho filtro se debe oprimir
durante 6 segundos para reajustar el
contador a cero.
Limpieza y Cuidado
20
Cambio del foco
, ADVERTENCIA
PARA REDUCIR EL RIESGO
DE INCENDIO, DESCARGA
ELÉCTRICA O DAÑO A
PERSONAS, TOME EN
CUENTA LO SIGUIENTE:
Antes de cambiar los focos,
desconecte la campana de la co
-
rriente eléctrica. Consulte "Instruc
-
ciones Importantes de Seguridad".
Cuando los focos de halógeno están
en uso, se tornan demasiado calien-
tes y pueden quemar sus manos.
No intente cambiar los focos sin es-
perar suficiente tiempo hasta que se
enfríen.
No toque la superficie del foco. Los
aceites y grasas que desprende la
piel de los dedos, manos o cuerpo,
se depositarán en el foco y esto de
-
crementará la vida útil del foco.
Siga las instrucciones del fabricante
del foco.
^ Para cambiar el foco de halógeno,
primero presione suavemente la tapa
de la lámpara. La tapa se abrirá y
podrá tirarla hacia abajo.
^
Saque el foco de halógeno del porta
-
foco, luego introduzca un foco nue
-
vo.
^
Vuelva a colocar la tapa de la lámpa
-
ra, asegurándose de que haga clic al
cerrarse.
Limpieza y Cuidado
21
En caso de alguna falla que usted no
pueda corregir personalmente, favor de
ponerse en contacto con el Departa
-
mento de Servicio Técnico de Miele
s: (+52 55) 8503 9870 ext. 106-108
Fax : (+52 55) 8503 9874
Cuando se ponga en Contacto con el
Departamento de Servicio Técnico de
Miele, favor de mencionar el modelo y
número de serie de su aparato. Estos
datos se encuentran en la placa de da
-
tos que se muestra cuando se quita el
filtro de grasa.
Servicio post venta
22
Instrucciones de instalación
Antes de instalar esta campana, lea estas instrucciones y las "Instrucciones
Importantes de Seguridad".
Los pasos para la instalación se describen en el "Diagrama de instalación" inclui
-
do.
Deje estas instrucciones con el aparato para el consumidor o usuario.
La información está sujeta a cambios. Consulte nuestro sitio web para obtener
las especificaciones del producto, la infomación técnica y la información sobre
la garantía más actualizadas.
24
Para desechar el material de
empaque
La caja de cartón y los materiales de
empaque protegen el aparato durante
su embarque. Han sido diseñados para
ser biodegradables y reciclables. Favor
de reciclar.
,
PELIGRO
Cerciórese que las envolturas, bol
-
sas de plástico, etc., sean desecha
-
das de una forma segura y queden
fuera del alcance de los niños. ¡Peli
-
gro de sofocación!
Para desechar un aparato viejo
Los aparatos viejos pueden contener
materiales que sea posible reciclar. Fa
-
vor de comunicarse con su autoridad
local de reciclaje en relación con la po
-
sibilidad de reciclar estos materiales.
Antes de desechar una campana
vieja, desconéctela de la toma de
corriente y corte el cordón eléctrico
para evitar riesgos.
Cuidado del ambiente
25
1) Conexión del tiro de salida 150 mm (6 plg) de diámetro
Entrada del conducto y del cordón eléctrico
Dimensiones del aparato
26
Distancia entre la estufa y la campana (S)
No instale esta campana extractora sobre estufas que quemen combustible
sólido.
Si el fabricante de la estufa no estipula una distancia mayor, respete las dis
-
tancias mínimas de seguridad entre la estufa y la parte inferior de la campana:
Estufas de Miele Estufas que no
sean de Miele
Estufas eléctricas 610 mm (24")
Parrillas y freidoras eléctricas 660 mm (26")
Estufas de gas con varios quemadores
<
12.6 KW (43,000 BTU) y sin quemado-
res > 4.5 KW (15,000 BTU)
660 mm (26") 760 mm (30")
Quemador simple (wok) <
6KW
(20,500 BTU)
660 mm (26") 760 mm (30")
Otras estufas de gas 760 mm (30")
Si se instalaran varias superficies de gas debajo de la campana, deberá consi-
derarse el total de salida al determinar la distancia mínima de seguridad.
Asegúrese de respetar las distancias mínimas de seguridad estipuladas por el
fabricante de la estufa de gas respecto de materiales fácilmente inflamables,
por ejemplo, los gabinetes que estén por encima de la misma.
Si los códigos de construcción locales exigen una distancia mayor de seguri
-
dad, cumpla con ese requisito.
Si hay más de un aparato debajo de la campana y tienen diferentes distancias
mínimas de seguridad, siempre seleccione la distancia más grande.
Consulte la sección "Instrucciones Importantes de Seguridad" para obtener
más información.
Dimensiones del aparato
27
La placa de montaje al techo sopor
-
tará el peso de la campana. Esta
placa debe montarse a la estructura
rígida que es sostenida por comple
-
to por las vigas del techo, o bien por
la estructura especial de su techo
(directamente a las vigas internas,
no al plafón). No monte la placa di
-
rectamente al techo o plafón, usan
-
do anclas o pernos acodados. Le
sugerimos utilizar taquetes.
,
PRECAUCIÓN
Cuando corte o taladre en la pared
o el techo, tenga cuidado de no da
-
ñar el cableado eléctrico oculto y
otras instalaciones no visibles.
Soporte estructural
28
Película protectora
La caja está cubierta con una película
protectora para evitar que se raye du
-
rante el transporte.
^
Desprenda la película antes de insta
-
lar las piezas de la caja.
,
PRECAUCIÓN
Para prevenir el riesgo de lesiones
en las manos, u otras, evite el con
-
tacto con los bordes afilados duran
-
te el ensamblaje y el proceso de ins-
talación.
Accesorios de instalación
4 tornillos de 8 mm x 60 mm con 4
arandelas
para sujetar la placa del techo.
2 tornillosM4mmx8mm
para ajustar la chimenea.
4 placas niveladoras
para corregir un techo desnivelado.
1 conector para el escape (no requeri
-
do en modelos U)
1 abrazadera de mangera para sujetar
el tubo (no requerido en modelos U).
Soporte estructural
29
,
ADVENTENCIA
Peligro de humos tóxicos.
Los aparatos para cocinar de gas
desprenden monóxido de carbono
que puede ser dañino o letal si es
inhalado. Para reducir el riesgo de
incendio y para expulsar debida
-
mente el aire, los gases de escape
extraídos por la campana deberán
ser ventilados únicamente hacia el
exterior del edificio.
No ventile el aire de escape hacia
espacios entre paredes o techos, o
hacia áticos, cocheras, sótanos ba-
jos o tapancos.
Para reducir el riesgo de incendio
utilice solamente ductos metálicos.
Lea y siga las "Instrucciones Impor-
tantes de Seguridad" a fin de reducir
el riesgo de lesiones personales y, al
instalar la campana, siga todos los có
-
digos de construcción de su localidad.
Ductos y conexiones de salida
Utilice tuberías blandas o flexibles he
-
chas de material no flamable autoriza
-
do para los ductos de salida.
Para lograr una extracción de aire efi
-
caz y los menores niveles de ruido,
considere lo siguiente:
El diámetro del conducto no deberá
ser menor a 150 mm (6").
Si se utilizan ductos planos, la sec
-
ción transversal no debe ser menor a
la sección transversal de la salida de
ventilación.
Los ductos deben ser lo más cortos
y rectos posible.
Utilice conductos con un radio am-
plio.
El ducto de salida no debe estar tor-
cido ni comprimido.
Asegúrese de que todas las conexio-
nes sean seguras.
Cuando los ductos sean horizonta
-
les, deben estar separados de la
campana, de manera inclinada, por
lo menos 1 cm por metro
(
1
/
8
de pulg. por pie) a fin de evitar
que la condensación caiga hacia el
aparato.
Si la salida es dirigida hacia una pa
-
red exterior, se puede utilizar una
ventila de pared telescópica marca
Miele.
Extracción de aire
30
Si la salida es dirigida hacia un tiro
de humos inactivo, el aire debe ser
expulsado en dirección paralela a la
del flujo del tiro.
Nunca conecte una campana ex-
tractora a una chimenea activa, una
salida de secadora, una salida de
humos o al ducto de ventilación de
una habitación. Solicite ayuda profe
-
sional antes de conectar una ventila
de campana extractora a una chi
-
menea inactiva existente o a una sa
-
lida de humos.
Importante
Si el ducto corre a través de cuartos,
techos, cocheras, etc., donde hay va
-
riación de temperaturas, quizá sea ne
-
cesario aislarlo para reducir la conden
-
sación.
Trampa de condensación
Puede que en algunos casos también
se necesite una trampa de condensa
-
ción para la acumulación y evapora
-
ción de cualquier condensación que
pudiera presentarse.
^ Al instalar una trampa de condensa-
ción, verifique que esté colocada
verticalmente y, de ser posible,
directamente arriba del tiro de salida.
Extracción de aire
31
Todos los trabajos eléctricos debe
-
rán ser efectuados por un electricis
-
ta calificado y estrictamente en con
-
formidad con los reglamentos de se
-
guridad nacionales y locales.
La instalación, las reparaciones y
otros trabajos realizados por perso
-
nas no calificadas pueden resultar
peligrosos. El fabricante no se hará
responsable de los trabajos no auto
-
rizados.
Asegúrese que el aparato está
APAGADO mientras se llevan a
cabo los trabajos de instalación o
de reparación.
^ Antes de instalar la campana, verifi-
que que la información acerca del
voltaje, la carga y la potencia nomi-
nal de los circuitos que se encuentra
en la placa informativa (ubicada de-
trás del filtro de grasa) correspondan
al suministro eléctrico de la casa.
Si tiene alguna pregunta acerca de la
conexión de este aparato al suministro
eléctrico, consulte a un electricista cali
-
ficado o llame al Departamento de Ser
-
vicio Técnico de Miele. Consulte en la
contraportada la información de con
-
tacto.
ADVERTENCIA:
ESTE APARATO DEBE
CONECTARSE A TIERRA
Importante
Para una mayor seguridad antes de
instalar la máquina, se recomienda
instalar un interruptor protector
(30 mA).
Importante
La campana debe tener una conexión
permanente de la siguiente manera:
Alambre negro/rojo: conectar a L1 (car
-
gado)
Alambre blanco:. conectar a N (neutral)
Alambre verde: conectar a GND (tierra)
Carga máxima...............450W
Ventilador .................350W
Iluminación ..............5x20W
Voltaje ....................120V~
Frecuencia ..................60Hz
Amperaje ....................15A
Información sobre los aspectos eléctricos
32
33
34
35
Derechos reservados de alteración / 0710
LA INFORMACIÓN ESTÁ SUJETA A CAMBIOS. CONSULTE NUESTRO SITIO WEB PARA OBTENER LAS
ESPECIFICACIONES, LA INFORMACIÓN TÉCNICA Y LA INF. SOBRE LA GARANTÍA MÁS ACTUALIZADAS.
M.-Nr. 07 838 170 / 00

Transcripción de documentos

Manual de uso y manejo Campana extractora DA 5321 D Para prevenir accidentes y daños en el aparato, lea este manual antes de instalarlo o utilizarlo. es - MX M.-Nr. 07 838 170 2 Indice INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 Descripción funcional . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 Guía para la campana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 Operación . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 Encendido del ventilador . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 Selección del nivel de energía . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 Apagado Retardado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 Apagado del Ventilador . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 Encendido/Apagado de la luz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 Para reducir la intensidad de la iluminación . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 Cronómetro del filtro de grasa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 Limpieza y Cuidado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 Limpieza de la coraza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 Filtros de grasa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 Cambio del foco . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 Servicio post venta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 Instrucciones de instalación. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 Cuidado del ambiente . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 Dimensiones del aparato . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 Distancia entre la estufa y la campana (S) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 Soporte estructural . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 Accesorios de instalación . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 Extracción de aire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 Información sobre los aspectos eléctricos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 3 INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD LEA Y CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES Conserve este instructivo en un lugar seguro y páselo a cualquier futuro usuario. Antes de instalar o usar el sistema de ventilación lea detenidamente estas instrucciones. Departamento de Servicio Técnico de Miele respecto a requerimientos específicos. , ADVERTENCIA PARA REDUCIR EL RIESGO DE INCENDIO, DESCARGA ELÉCTRICA O DAÑO A PERSONAS, TOME EN CUENTA LO SIGUIENTE: ~ Este aparato está diseñado exclusivamente para uso doméstico. Utilice el aparato únicamente para este propósito. ~ a) Utilice el aparato únicamente ~ Este aparato cumple con los requisitos de seguridad vigentes. El uso indebido del aparato puede propiciar daños personales y materiales. ~ Antes de limpiar o dar servicio al , PRECAUCIÓN Utilice solamente para ventilación. No utilice para el escape de materiales o de vapores dañinos o explosivos. ~ Esta campana fue diseñada única- mente para eliminar humo y olores derivados de cocinar. ~ Este aparato reúne las condiciones para instalarse encima de superficies de cocina de gas o eléctricas. ~ Este equipo no ha sido diseñado para usarse en entornos marítimos ni en instalaciones móviles, tales como aviones o vehículos de recreo. Sin embargo, en ciertas circunstancias se podría realizar la instalación en esas situaciones. Favor de ponerse en contacto con un distribuidor de Miele o con el 4 para el propósito para el que fue diseñado por el fabricante. Ante alguna inquietud, comuníquese con Miele. aparato, apague la corriente eléctrica en el panel de servicio y bloquee el dispositivo de desconexión del servicio a fin de impedir la activación inadvertida de la corriente. Si no se puede bloquear el dispositivo de desconexión del servicio, fije de forma segura al panel de servicio una señal de advertencia que sobresalga, como una etiqueta. ~ c) Asegúrese de que un técnico electricista instale y conecte a tierra física adecuadamente su aparato. Para garantizar la seguridad eléctrica de este aparato, deberá estar eficaz y continuamente conectado a tierra. Es imprescindible que se cumpla con este requerimiento básico de seguridad. Si existe cualquier duda, llame a un electricista competente para que revise el sistema eléctrico del inmueble. INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD ~ d) Antes de conectar el aparato, verifique que el voltaje y la frecuencia que aparecen en la placa de información correspondan al suministro eléctrico de la casa. Estos datos deben coincidir a fin de evitar daños al aparato. Si existe alguna duda consulte con un electricista calificado. ~ e) Los trabajos de reparación deberán ser realizados únicamente por técnicos autorizados por Miele S.A. de C.V. y de acuerdo con todos los códigos y reglamentos aplicables. Las reparaciones y otros trabajos realizados por personas no autorizadas por Miele, podrían ser peligrosas ~ f) Únicamente abra la caja protecto- ra conforme a las secciones "Diagrama de instalación" y "Limpieza y cuidado" del presente manual. Por ningún motivo se deberá abrir ninguna otra pieza de la caja protectora. Es sumamente peligroso para el usuario alterar las conexiones o componentes eléctricos y las piezas mecánicas, además de que esto podría ocasionar fallas en el aparato. ~ g) Antes de deshacerse de un aparato viejo, desconéctelo del suministro eléctrico y quite el cordón eléctrico para impedir que se convierta en un peligro. Uso , ADVERTENCIA PARA PREVENIR EL RIESGO DE QUE LA GRASA SE INCENDIE: ~ a) Nunca deje desatendidos los utensilios sobre las superficies a altas temeraturas. Los alimentos en ebullición producen humo y las salpicaduras de grasa se pueden incendiar. Caliente el aceite paulatinamente a temperatura baja o media. ~ b) Siempre encienda la campana al cocinar a altas temperaturas. ~ c) Limpie a menudo la campana de ventilación. No se debe permitir que la grasa se acumule en el ventilador o el filtro. ~ d) Utilice cacerolas de tamaño ade- cuado. Siempre use utensilios apropiados que vayan acorde con el tamaño de la zona de cocción. ~ e) No flamee ni prepare alimentos a la parrilla con flama abierta debajo de la campana. Las flamas podrían ser succionadas hacia la campana y los filtros de la grasa podrían incendiarse. 5 INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD , ADVERTENCIA PARA REDUCIR EL RIESGO DE DAÑO A PERSONAS EN CASO DE UN INCENDIO DE GRASA EN LA PARRILLA, TOME EN CUENTA LO SIGUIENTE*: ~ No permita que los niños jueguen ~ a) SOFOQUE LAS FLAMAS con una tapa que cierre bien, una lamina para cocinar o una charola de metal, después apague el quemador. TENGA CUIDADO PARA PREVENIR QUEMADURAS. Si las flamas no se apagan inmediatamente, EVACUE EL ÁREA Y LLAME AL DEPARTAMENTO DE BOMBEROS. ~ Nunca use quemadores de gas sin ~ b) NUNCA LEVANTE UNA CACEROLA EN FLAMAS - Usted podría sufrir quemaduras. ~ c) NO UTILICE AGUA, Incluyendo telas o toallas mojadas, ya que se podría provocar una explosión violenta de vapor. ~ d) Utilice un extinguidor ÚNICAMENTE si: 1) Usted tiene un extinguidor tipo ABC y sabe cómo usarlo. 2) El incendio es pequeño y está confinado al área donde se inició. 3) Se ha llamado al departamento de bomberos. 4) Puede combatir el incendio teniendo a sus espaldas una salida. 6 con el aparato o con los controles, ni que enciendan el aparato. Supervise su uso cuando sea operado por personas de edad o enfermas. ~ Siempre encienda la campana al usar la parrilla para prevenir daños derivados de la condensación. utensilios de cocina. Apague el quemador cuando no lo esté usando. Ajuste el quemador para que las flamas no sobresalgan por debajo del utensilio que se esté usando. No sobrecaliente los utensilios de cocina, por ejemplo, al usar una sartén china o 'wok'. El calor excesivo de los quemadores y de los utensilios de cocina puede dañar la campana. ~ No utilice la campana si no están instalados los filtros de grasa. ~ No utilice un limpiador a base de vapor para limpiar la campana. El vapor podría penetrar en los componentes eléctricos y ocasionar un corto circuito. INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD Instalación , ADVERTENCIA PARA REDUCIR EL RIESGO DE INCENDIO, DESCARGA ELÉCTRICA O DAÑO A PERSONAS, TOME EN CUENTA LO SIGUIENTE: ~ e) Tanto al trabajo de instalación como al cableado eléctrico sólo lo deben realizar una persona debidamente calificada, y de conformidad con todos los códigos y normas que correspondan. ~ b) Es preciso que haya suficiente ventilación para la combustión y el escape de gases a través de la salida de humo (chimenea de sistema quemador de combustible que evita corrientes invertidas o contratiraje). Siga las directrices y normas de seguridad estándar del fabricante para equipos de cocina como las que publica la Asociación Nacional de Protección contra Incendios (National Fire Protection Association NFPA), y la Sociedad Americana de Ingenieros de Calefacción, Refrigeración y Aire Acondicionado (American Society for Heating, Refrigeration and Air Conditioning Engineers - ASHRAE), así como los establecidos por las autoridades de códigos locales. ~ c) Cuando corte o taladre en la pared o el techo, tenga cuidado de no dañar el cableado eléctrico oculto y otras instalaciones no visibles. ~ d) Las campanas con conductos siempre deben tener salida hacia el exterior. ~ e) No utilice esta campana con nin- gún dispositivo de control de velocidad de estado sólido. ~ f) No utilice una extensión para co- nectar el aparato a la corriente eléctrica. Las extensiones no garantizan las medidas de seguridad que exige el aparato (por ejemplo, peligro de sobrecalentamiento). ~ g) No instale esta campana sobre estufas que quemen combustible sólido. ~ h) Si el fabricante de la parrilla no estipula una distancia mayor, siga las distancias mínimas de seguridad entre la parrilla y la parte inferior de la campana indicadas en la sección "Dimensiones del aparato" del presente manual. Si los códigos de construcción locales exigen una distancia mayor de seguridad, cumpla con ese requisito. Si hay más de un aparato debajo de la campana y tienen diferentes distancias mínimas de seguridad, siempre seleccione la distancia más grande. ~ i) Nunca conecte una campana ex- tractora a una chimenea activa, una salida de secadora, una salida de humo o al conducto de ventilación de una habitación. 7 INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD ~ j) Solicite ayuda profesional antes de conectar una rejilla de ventilación de campana extractora a una chimenea inactiva existente o a una salida de humo. ~ k) Cualquier accesorio, sellador o material utilizado para instalar los conductos deberán estar fabricados con materiales aprobados no inflamables. , ADVERTENCIA PARA REDUCIR EL RIESGO DE INCENDIO UTILICE SOLAMENTE DUCTOS METÁLICOS. 8 Descripción funcional La campana ofrece un modelo de operación: Extracción de aire El aire es atraído y limpiado por los filtros de grasa y dirigido al exterior. La campana cuenta con una válvula antirretorno. Esta válvula se cierra cuando la campana deja de funcionar para evitar el intercambio de aire exterior e interior. Al apagar la campana, la presión del aire del ventilador automáticamente abre la válvula para permitir la salida del aire interior y de los olores de la cocina. 9 Guía para la campana 10 Guía para la campana a Placa de la cubierta j Apagado retrasado b Chimenea c Frente Este botón activa la opción de un apagado retrasado. El ventilador puede configurarse para apagarse automáticamente después de 5 o 15 minutos. d Filtro para grasa k Botón para el filtro de grasa e Tablero de control El indicador a un lado del botón del filtro de grasa se enciende cuando es necesario limpiar los filtros de grasa. f Iluminación superior g Botón de luz El botón enciende y apaga la luz, y también la hace más tenue La luz puede encenderse independientemente del ventilador. h Botón encendido/apagado button i Selección del poder del ventilador El botón también se utiliza para: – para reconfigurar el cronómetro del filtro de grasa después de haberlos limpiado (vea "Limpieza y Cuidado"). – para indicar cuánto tiempo se han utilizado los filtros de grasa (vea "Operación / Cronómetros del Filtro"). – para cambiar el número de horas contadas por el cronómetro del filtro de grasa (vea "Operación / Reprogramación de los cronómetros del filtro"). Selección de cuatro velocidades para el ventilador. 11 Operación Encendido del ventilador Reajuste automático del nivel de potencia intensivo El nivel intensivo "4" puede programarse para regresar automáticamente al nivel "3" después de 10 minutos. ^ Oprima el botón de encendido/apagado. El ventilador a un nivel de poder “2”. Luces indicadoras de encendido/apagado. Selección del nivel de energía ^ Utilice los "-/+" botones para seleccionar el nivel de energía deseado. ^ Apague el ventilador y las luces. ^ Oprima y no suelte durante 10 segundos el botón "apagado retrasado". Se ilumina el primer indicador de los niveles de potencia del ventilador. ^ Oprima los siguientes botones uno tras otro, - = aumenta la velocidad del ventilador + = disminuye la velocidad del ventilador Nivel "1" a "3" generalmente son suficientes para una cocción normal. – el de la luz, Ajuste intensivo Nivel "4" deberá utilizarse durante un breve periodo al freir o cocinar alimentos de olor penetrante. – el botón "-" y – otra vez el botón de la luz. 12 Operación Rendimiento del ventilador Si los indicadores de nivel de potencia "1" y "4" parpadean, esto significa que no se ha activado el reajuste automático. ^ Para activar el reajuste automático oprima el botón "+". La capacidad máxima del flujo de aire es de 625 cfm. Los factores tales un diametro estrecho del ducto y dobleces afectarán este valor. El nivel 1 opera a 40% de capacidad El nivel 2 opera a 60% de capacidad El nivel 3 opera a 80% de capacidad El nivel 4 opera a 100% de capacidad Los indicadores de nivel de potencia "1" y "4" se iluminan. ^ Para desactivar el reajuste automático oprima el botón "–". ^ Para guardar los ajustes oprima el botón "apagado retrasado". Si no se almacena el procedimiento dentro de los primeros 4 minutos de haberse programado, la campana volverá automáticamente al ajuste "anterior". 13 Operación Apagado Retardado Apagado del Ventilador Si después de terminar de cocinar aún quedan olores o humo en la cocina, puede seleccionar la característica de Apagado Retardado a fin de que la campana pueda seguir funcionando, ya sea durante 5 minutos o 15 minutos. ^ Oprima el botón de Encendido/Apagado para apagar el ventilador. El indicador se apagará. Apagado Automático de Seguridad ^ Oprima el botón de Apagado Retardado, mientras el ventilador sigue funcionando. Oprima una vez = Retraso de 5 minutos (se enciende el indicador de la izquierda) Oprima dos veces = Retraso de 15 minutos (indicador derecho se enciende) Para cancelar la característica de Apagado Retardado, oprima nuevamente el botón. 14 El ventilador se apagará automáticamente 10 horas después de haber activado el último botón. Sin embargo, la luz seguirá encendida. ^ Oprima el botón de Encendido/Apagado para encender nuevamente el ventilador. Operación Encendido/Apagado de la luz La iluminación superior puede encenderse y apagarse independientemente del ventilador. ^ Oprima el botón de la luz brevemente para encender la iluminación. Para reducir la intensidad de la iluminación Es posible ajustar la brillantez de la iluminación. ^ Con la iluminación encendida, oprima el botón de la luz. La intensidad de la iluminación se reducirá hasta que el botón sea liberado. El indicador del botón de la luz se ilumina. ^ Si el botón se oprime de nuevo, la intensidad de la iluminación aumentará hasta que el botón sea liberado. ^ Oprima el botón de la luz brevemente una vez más para apagar la iluminación. Si el botón se oprime continuamente, la luz oscilará entre brillante y oscura. El indicador del botón de la luz se apagará. ^ Oprima el botón de la luz nuevamente para apagar la iluminación. 15 Operación Cronómetro del filtro de grasa Un cronómetro monitorea las horas de funcionamiento del ventilador. El indicador del filtro de grasa se iluminará después de 30 horas de operación. El filtro de grasa deberán limpiarse (vea "Limpieza y Cuidado / Filtros de grasa"). Después de haber limpiado y colocado el filtro de grasa, deberá reiniciar el cronómetro del filtro de grasa. ^ Para hacer esto, oprima el botón del filtro de grasa por 3 segundos. Para revisar el cronómetro del filtro de grasa Para revisar el porcentaje de tiempo transcurrido: ^ Oprima el botón de encendido/ apagado para encender el ventilador. ^ Oprima el botón del filtro de grasa. El indicador se ilumina. El indicador se apagará. El número de los indicadores "-/+" parpadeantes mostrará el porcentaje de horas programadas que ya han transcurrido. 1 indicador 2 indicadores 3 indicadores 4 indicadores = 25 % = 50 % = 75 % = 100 % Esta información quedará almacenada en la memoria en caso de una falla de energía. 16 Operación Reprogramación del cronómetro del filtro de grasa El cronómetro del filtro de grasa está preestablecido en 30 horas. Este tiempo puede prolongarse o reducirse a 20 horas, 30 horas, 40 horas y 50 horas. – Debe programarse un tiempo de 20 horas para cocinas en las que se fríe en sartén o por inmersión con frecuencia. – También debe programarse un tiempo de 20 horas si la cocina sólo se usa ocasionalmente. De lo contrario, la grasa que se haya acumulado a lo largo de un período prolongado se endurecerá en los filtros y dificultará su limpieza. ^ Oprima el botón de encendido/ apagado para pagar el ventilador. ^ Oprima los botones de Apagado Retardado y del filtro de grasa al mismo tiempo. El indicador "-/+" encendido muestra el tiempo programado. 1er. indicador desde la izquierda = 20 horas 2do. indicador desde la izquierda = 30 horas 3er. indicador desde la izquierda = 40 horas 4to. indicador desde la izquierda = 50 horas. ^ Use el botón "-/+" para seleccionar el tiempo deseado. ^ Almacene la selección oprimiendo el botón del filtro de grasa. Si el procedimiento no se almacena dentro de los cuatro minutos siguientes a la programación, la campana adoptará automáticamente, por omisión, la información "anterior". El indicador del filtro de grasa y uno de los indicadores "-/+" parpadearán. 17 Limpieza y Cuidado ,ADVERTENCIA: PARA REDUCIR RIESGOS DE DESCARGAS ELÉCTRICAS RESPETE LAS SIGUIENTES PRECAUCIONES: Antes de limpiar o dar servicio a la campana, desconéctela de la corriente eléctrica. Consulte la sección "Instrucciones Importantes de Seguridad". Limpieza de la coraza Nunca utilie limpiadores abrasivos, fibras, fibras de malla de acero o limpiadores cáusticos (para horno) en la campana. Estos dañarían la superficie. ^ Todas las superficies y controles externos pueden limpiarse con una solución suave de agua tibia y jabón lavatrastes líquido aplicado con una esponja suave. ^ Limpie con un trapo seco y suave. No utilice demasiada agua al limpiar los controles. El agua podría penetrar hacia los componentes electrónicos y dañarlos. ^ Las superficies de vidrio pueden limpiarse con limpiadores para vidrios. 18 Evite: – Limpiar con agentes que contengas sosa, ácidos o cloruros, – agentes limpiadores abrasivos e.g. limpiadores en polvo o crema, – esponjas abrasivas, por ejemplo, fibras para ollas, o esponjas que han sido utilizadas anteriormente con agentes limpiadores abrasivos; – productos para eliminar incrustaciones de cal, ya que éstos dañarán la superficie. Además de las instrucciones generales “Limpieza de la coraza”, se deben seguir las siguientes instrucciones para la limpieza de superficies de “Acero inoxidable” y de los “Controles de acero inoxidable en color”. Acero inoxidable Las superficies de acero inoxidable pueden limpiarse utilizando un limpiador para acero inoxidable no abrasivo. Para evitar el que se vuelvan a ensuciar, puede aplicar un acondicionador para acero inoxidable. Controles de acero inoxidable en color Estos controles pueden descolorarse o dañarse si no se limpian regularmente. No utilice un limpiador para acero inoxidable sobre estos controles. Limpieza y Cuidado Filtros de grasa Desmontaje del filtro de grasa Los filtros metálicos de grasa reutilizables eliminan partículas sólidas del aire de la cocina (grasa, polvo, etc.). Los filtros de grasa deben limpiarse cada 3-4 semanas o cuando así se encienda el indicador del cronómetro del filtro de grasa. Un filtro sucio representa un peligro de incendio. ^ Para desmontar el filtro de grasa jale el clip de sujeción hacia adelante. Baje el filtro 45°, desengánchelo en la parte posterior y sáquelo. Sostenga el filtro de grasa de modo que no caiga sobre la estufa. 19 Limpieza y Cuidado Limpieza del filtro de grasa ^ A mano: use un cepillo de fregar en una solución de agua caliente y un detergente suave. No use el detergente por sí solo, limpiadores fuertes multiusos, limpiadores de horno en spray, agentes limpiadores abrasivos o productos para eliminar incrustaciones de cal. Podrían destruir el filtro. ^ En una lavavajillas: coloque el filtro verticalmente en la canastilla inferior, asegurándose de no bloquear el brazo rociador. Utilice un programa de lavado con una temperatura máxima de 65°C (150°F). En un lavavajillas Miele, utilice el programa "Normal". Use la cantidad recomendada de detergente para lavavajillas. El uso excesivo podría destruir el filtro. Dependiendo del detergente, la limpieza de los filtros en una lavavajillas puede provocar la decoloración permanente de la superficie del filtro. El desempeño del filtro no se verá afectado por esta decoloración. ^ Después de limpiar el filtro, colóquelo sobre una toalla para que se seque al aire. ^ Al estar desmontado el filtro, limpie cualquier suciedad o grasa de la caja del filtro para prevenir riesgos de incendio. ^ Al volver a colocar los filtros de grasa en su lugar, cerciórese de que el clip de seguridad dé hacia la superficie de la estufa. 20 ^ Si el filtro no se instala correctamente, introduzca un desarmador pequeño en la hendidura de su orilla para desengancharlo de la caja. ^ Después de volver a colocar el filtro de grasa, oprima el botón de dicho filtro durante 3 segundos para reiniciar el cronómetro. La luz del indicador se apagará. ^ Si el filtro de grasa se limpia antes de que haya transcurrido el tiempo programado en su cronómetro, el botón de dicho filtro se debe oprimir durante 6 segundos para reajustar el contador a cero. Limpieza y Cuidado Cambio del foco , ADVERTENCIA PARA REDUCIR EL RIESGO DE INCENDIO, DESCARGA ELÉCTRICA O DAÑO A PERSONAS, TOME EN CUENTA LO SIGUIENTE: Antes de cambiar los focos, desconecte la campana de la corriente eléctrica. Consulte "Instrucciones Importantes de Seguridad". Cuando los focos de halógeno están en uso, se tornan demasiado calientes y pueden quemar sus manos. No intente cambiar los focos sin esperar suficiente tiempo hasta que se enfríen. No toque la superficie del foco. Los aceites y grasas que desprende la piel de los dedos, manos o cuerpo, se depositarán en el foco y esto decrementará la vida útil del foco. Siga las instrucciones del fabricante del foco. ^ Para cambiar el foco de halógeno, primero presione suavemente la tapa de la lámpara. La tapa se abrirá y podrá tirarla hacia abajo. ^ Saque el foco de halógeno del portafoco, luego introduzca un foco nuevo. ^ Vuelva a colocar la tapa de la lámpara, asegurándose de que haga clic al cerrarse. 21 Servicio post venta En caso de alguna falla que usted no pueda corregir personalmente, favor de ponerse en contacto con el Departamento de Servicio Técnico de Miele s: (+52 55) 8503 9870 ext. 106-108 Fax : (+52 55) 8503 9874 [email protected] Cuando se ponga en Contacto con el Departamento de Servicio Técnico de Miele, favor de mencionar el modelo y número de serie de su aparato. Estos datos se encuentran en la placa de datos que se muestra cuando se quita el filtro de grasa. 22 Instrucciones de instalación Antes de instalar esta campana, lea estas instrucciones y las "Instrucciones Importantes de Seguridad". Los pasos para la instalación se describen en el "Diagrama de instalación" incluido. Deje estas instrucciones con el aparato para el consumidor o usuario. La información está sujeta a cambios. Consulte nuestro sitio web para obtener las especificaciones del producto, la infomación técnica y la información sobre la garantía más actualizadas. 24 Cuidado del ambiente Para desechar el material de empaque La caja de cartón y los materiales de empaque protegen el aparato durante su embarque. Han sido diseñados para ser biodegradables y reciclables. Favor de reciclar. ,PELIGRO Cerciórese que las envolturas, bolsas de plástico, etc., sean desechadas de una forma segura y queden fuera del alcance de los niños. ¡Peligro de sofocación! Para desechar un aparato viejo Los aparatos viejos pueden contener materiales que sea posible reciclar. Favor de comunicarse con su autoridad local de reciclaje en relación con la posibilidad de reciclar estos materiales. Antes de desechar una campana vieja, desconéctela de la toma de corriente y corte el cordón eléctrico para evitar riesgos. 25 Dimensiones del aparato 1) Conexión del tiro de salida 150 mm (6 plg) de diámetro Entrada del conducto y del cordón eléctrico 26 Dimensiones del aparato Distancia entre la estufa y la campana (S) No instale esta campana extractora sobre estufas que quemen combustible sólido. Si el fabricante de la estufa no estipula una distancia mayor, respete las distancias mínimas de seguridad entre la estufa y la parte inferior de la campana: Estufas de Miele Estufas que no sean de Miele Estufas eléctricas 610 mm (24") Parrillas y freidoras eléctricas 660 mm (26") Estufas de gas con varios quemadores < 12.6 KW (43,000 BTU) y sin quemadores > 4.5 KW (15,000 BTU) Quemador simple (wok) < 6 KW (20,500 BTU) Otras estufas de gas 660 mm (26") 760 mm (30") 660 mm (26") 760 mm (30") 760 mm (30") – Si se instalaran varias superficies de gas debajo de la campana, deberá considerarse el total de salida al determinar la distancia mínima de seguridad. – Asegúrese de respetar las distancias mínimas de seguridad estipuladas por el fabricante de la estufa de gas respecto de materiales fácilmente inflamables, por ejemplo, los gabinetes que estén por encima de la misma. – Si los códigos de construcción locales exigen una distancia mayor de seguridad, cumpla con ese requisito. – Si hay más de un aparato debajo de la campana y tienen diferentes distancias mínimas de seguridad, siempre seleccione la distancia más grande. Consulte la sección "Instrucciones Importantes de Seguridad" para obtener más información. 27 Soporte estructural La placa de montaje al techo soportará el peso de la campana. Esta placa debe montarse a la estructura rígida que es sostenida por completo por las vigas del techo, o bien por la estructura especial de su techo (directamente a las vigas internas, no al plafón). No monte la placa directamente al techo o plafón, usando anclas o pernos acodados. Le sugerimos utilizar taquetes. 28 ,PRECAUCIÓN Cuando corte o taladre en la pared o el techo, tenga cuidado de no dañar el cableado eléctrico oculto y otras instalaciones no visibles. Soporte estructural Película protectora Accesorios de instalación La caja está cubierta con una película protectora para evitar que se raye durante el transporte. ^ Desprenda la película antes de instalar las piezas de la caja. 4 tornillos de 8 mm x 60 mm con 4 arandelas para sujetar la placa del techo. ,PRECAUCIÓN Para prevenir el riesgo de lesiones en las manos, u otras, evite el contacto con los bordes afilados durante el ensamblaje y el proceso de instalación. 2 tornillos M 4 mm x 8 mm para ajustar la chimenea. 4 placas niveladoras para corregir un techo desnivelado. 1 conector para el escape (no requerido en modelos U) 1 abrazadera de mangera para sujetar el tubo (no requerido en modelos U). 29 Extracción de aire ,ADVENTENCIA Peligro de humos tóxicos. Ductos y conexiones de salida Utilice tuberías blandas o flexibles hechas de material no flamable autorizado para los ductos de salida. Los aparatos para cocinar de gas desprenden monóxido de carbono que puede ser dañino o letal si es inhalado. Para reducir el riesgo de incendio y para expulsar debidamente el aire, los gases de escape extraídos por la campana deberán ser ventilados únicamente hacia el exterior del edificio. Para lograr una extracción de aire eficaz y los menores niveles de ruido, considere lo siguiente: No ventile el aire de escape hacia espacios entre paredes o techos, o hacia áticos, cocheras, sótanos bajos o tapancos. – Los ductos deben ser lo más cortos y rectos posible. Para reducir el riesgo de incendio utilice solamente ductos metálicos. – El ducto de salida no debe estar torcido ni comprimido. Lea y siga las "Instrucciones Importantes de Seguridad" a fin de reducir el riesgo de lesiones personales y, al instalar la campana, siga todos los códigos de construcción de su localidad. – Asegúrese de que todas las conexiones sean seguras. – El diámetro del conducto no deberá ser menor a 150 mm (6"). – Si se utilizan ductos planos, la sección transversal no debe ser menor a la sección transversal de la salida de ventilación. – Utilice conductos con un radio amplio. – Cuando los ductos sean horizontales, deben estar separados de la campana, de manera inclinada, por lo menos 1 cm por metro (1/8 de pulg. por pie) a fin de evitar que la condensación caiga hacia el aparato. – Si la salida es dirigida hacia una pared exterior, se puede utilizar una ventila de pared telescópica marca Miele. 30 Extracción de aire Trampa de condensación Puede que en algunos casos también se necesite una trampa de condensación para la acumulación y evaporación de cualquier condensación que pudiera presentarse. – Si la salida es dirigida hacia un tiro de humos inactivo, el aire debe ser expulsado en dirección paralela a la del flujo del tiro. Nunca conecte una campana extractora a una chimenea activa, una salida de secadora, una salida de humos o al ducto de ventilación de una habitación. Solicite ayuda profesional antes de conectar una ventila de campana extractora a una chimenea inactiva existente o a una salida de humos. ^ Al instalar una trampa de condensación, verifique que esté colocada verticalmente y, de ser posible, directamente arriba del tiro de salida. Importante Si el ducto corre a través de cuartos, techos, cocheras, etc., donde hay variación de temperaturas, quizá sea necesario aislarlo para reducir la condensación. 31 Información sobre los aspectos eléctricos Todos los trabajos eléctricos deberán ser efectuados por un electricista calificado y estrictamente en conformidad con los reglamentos de seguridad nacionales y locales. La instalación, las reparaciones y otros trabajos realizados por personas no calificadas pueden resultar peligrosos. El fabricante no se hará responsable de los trabajos no autorizados. Asegúrese que el aparato está APAGADO mientras se llevan a cabo los trabajos de instalación o de reparación. ^ Antes de instalar la campana, verifique que la información acerca del voltaje, la carga y la potencia nominal de los circuitos que se encuentra en la placa informativa (ubicada detrás del filtro de grasa) correspondan al suministro eléctrico de la casa. Si tiene alguna pregunta acerca de la conexión de este aparato al suministro eléctrico, consulte a un electricista calificado o llame al Departamento de Servicio Técnico de Miele. Consulte en la contraportada la información de contacto. ADVERTENCIA: ESTE APARATO DEBE CONECTARSE A TIERRA 32 Importante Para una mayor seguridad antes de instalar la máquina, se recomienda instalar un interruptor protector (30 mA). Importante La campana debe tener una conexión permanente de la siguiente manera: Alambre negro/rojo: conectar a L1 (cargado) Alambre blanco: . conectar a N (neutral) Alambre verde: conectar a GND (tierra) Carga máxima . . . . . . . . . . . . . . . 450 W Ventilador . . . . . . . . . . . . . . . . . 350 W Iluminación . . . . . . . . . . . . . . 5 x 20 W Voltaje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 120 V~ Frecuencia . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60 Hz Amperaje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 A 33 34 35 Derechos reservados de alteración / 0710 M.-Nr. 07 838 170 / 00 LA INFORMACIÓN ESTÁ SUJETA A CAMBIOS. CONSULTE NUESTRO SITIO WEB PARA OBTENER LAS ESPECIFICACIONES, LA INFORMACIÓN TÉCNICA Y LA INF. SOBRE LA GARANTÍA MÁS ACTUALIZADAS.
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Miele DA5321D El manual del propietario

Categoría
Campanas de cocina
Tipo
El manual del propietario