Fagor f-110 El manual del propietario

Marca: Fagor

Modelo: f-110

Categoría: Freidoras

Tipo: El manual del propietario

ES - MANUAL DE INSTRUCCIONES

PT - MANUAL DE INSTRUÇÕES

EN - INSTRUCTIONS FOR USE

FR - MANUEL D’UTILISATION

DE - GEBRAUCHSANWEISUNG

IT - MANUALE DI ISTRUZIONI

EL - ENTY¶√ √¢∏°πøN

HU - HASZNÁLATI ÚTMUTATÓ

CZ - NÁVOD K POUŽITÍ

SK - NÁVOD NA POUŽITIE

PL - INSTRUKCJA OBSŁUGI

BG - ИНСТРУКЦИЯ ЗА УПОТРЕБА

RU -

ИНСТРУКЦИЯ ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ

N.I.F. F-20.020.517 - Bº. San Andrés, nº 18 • Apartado 49 - 20500 MONDRAGON (Guipúzcoa) ESPAÑA

Julio 2006

El fabricante se reserva los derechos de modificar los modelos descritos en este Manual de Instrucciones.

O fabricante, reserva-se os direitos de modificar os modelos descritos neste Manual de Instruções.

The manufacturer reserves the right to modify the models described in this User’s Manual.

Le fabricant se réserve le droit de modifier les modèles décrit dans le présente notice.

Der Hersteller behält sich das Recht vor, die in dieser Gebrauchsanweisung beschrieben Modelle zu verändern.

Il fabbricante si riserva il diritto a modificare i modelli descritti in questo Manuale d’Istruzioni.

O k·t·ÛkÂv·Ût‹ç ‰È·tËpÂ› ·okÏÂÈÛtÈk¿ to ‰Èk·›ˆÌ· v· tpoooÈ‹ÛÂ› t· Ìovt¤Ï· ou ÂpÈyp¿ºovt·È Ûto ·pﬁv Evtuo O‰ËyÈÒv

A gyártó fenntartja magának a jogot a használati útmutatóban közölt műszaki adatok megváltoztatására.

Výrobce si vyhrazuje právo modifikovat modely popsané v tomto uživatelském návodu.

Výrobca si vyhradzuje právo modifikovať modely opísané v tomto užívateľskom návode.

Producent zastrzega sobie prawo do modyfikowania modeli opisanych w niniejszej instrukcji obsługi.

Производителя си запазва правото променя моделите описани в този наръчник.

Производитель оставляет за собой право замены модели, описанные в данном Руководстве пользователя.

MOD.: F-110

FREIDORA / FRITADEIRA / DEEP FRYER / FRITEUSE / FRITEUSE / FRIGGITRICE /

ºƒπ∆∂∑∞ / FRITŐZ / FRITÉZA / FRYTOWNICA / ФРИТЮРНИК / ФРИТЮРНИЦА

N.I.F. F-20.020.517 - Bº. San Andrés, nº 18 •

Apartado 49 - 20500 MONDRAGON (Guipúzcoa) ESPAÑA

portada .qxd 19/7/06 08:32 Página 1

Tensión – Frecuencia: 230V~50Hz

Potencia: 1000 W

Capacidad: 1L

1. DESCRIPCION DEL

PRODUCTO (Fig 1)

1. Tapa freidora

2. Asa de la tapa

3. Asa cestillo

4. Cestillo

5. Cuba

6. Mando termostato

7. Indicador luminoso marcha/paro

8. Cable

• En caso de incompatibilidad entre la

toma de corriente y la clavija del aparato,

mande sustituir la toma por otro de tipo

adecuado, dirigiéndose a personal

cualificado.

• Desaconsejamos el uso de adaptadores,

y/o cables de extensión. Si dichos

elementos fueran indispensables, use

sólo adaptadores y cables de extensión

que respeten las normas de seguridad

vigentes, cuidando en no sobrepasar el

límite de potencia indicado en el

adaptador y/o en el cable de extensión.

• Si el aparato dejara de funcionar diríjase

únicamente a un Centro de Asistencia

Técnico autorizado. En caso de ave-ría

y/o desperfectos de funcionamiento,

apague el aparato sin intentar repararlo.

Diríjase a un Centro de Asistencia

técnica autorizado y solicite que sean

utilizados repuestos y accesorios

originales.

• El aparato tiene que destinarse

únicamente al uso doméstico para el

cual ha sido diseñado y tal y como se

describe en este Manual. Cualquier otro

uso se considera impropio y, por

consiguiente peligroso.

• El fabricante no puede ser considerado

responsable de los daños eventuales

derivados de un uso incorrecto, erróneo

o irresponsable y/o debidos a

reparaciones efectuadas por personal no

cualificado.

Al utilizar aparatos eléctricos, se deben

de seguir ciertas normas de seguridad

básicas para reducir el riesgo de fuego,

descargas eléctricas y/o daños a

personas:

EN ESPECIAL

•

No utilice el aparato con las manos o los

pies mojados o húmedos o estando

descalzo.

• Como protección contra descargas

eléctricas, no sumerja la caja de mandos

con la resistencia ni enjuague estas pie-

zas bajo el grifo.

• NO TOQUE LAS SUPERFICIES

CALIENTES, UTILICE LAS ASAS

• ATENCIÓN: CUANDO EL APARATO

2. CARACTERISTICAS TECNICAS

3. ADVERTENCIAS DE SEGURIDAD

IMPORTANTES

• Antes de utilizar el aparato por primera

vez, lea todas las instrucciones y

guárdelas para posteriores consultas.

• Después de haber quitado el embalaje,

cerciórese de la integridad del producto.

Si tuviera dudas, no utilice el aparato y

diríjase a un Centro de Asistencia

Técnico autorizado.

• Los elementos del embalaje (bolsas de

plástico, espuma de poliestireno, etc.), no

deben dejarse al alcance de los niños,

porque puede representar un peligro.

• Antes de la primera utilización,

compruebe que el voltaje de su red

doméstica coincide con el indicado sobre

el aparato.

• La seguridad eléctrica del aparato se

garantiza solamente en caso de que esté

conectado a una instalación de tierra

eficaz tal como prevén las vigentes

normas de seguridad eléctrica. El

fabricante no puede ser considerado

responsable de daños derivados de la

falta de toma de tierra de la instalación.

En caso de dudas diríjase a una persona

profesionalmente cualificada.

portada .qxd 19/7/06 08:32 Página 2

ESTÁ EN FUNCIONAMIENTO GENERA

TEMPERATURAS MUY ELEVADAS. SE

DEBEN TOMAR LAS MEDIDAS

NECESARIAS PARA EVITAR EL

RIESGO DE QUEMADURAS,

INCENDIOS Y DEMÁS DAÑOS A

PERSONAS O PROPIEDADES.

• NO DESPLACE EL APARATO

DURANTE SU UTILIZACIÓN O

DURANTE EL ENFRIAMIENTO DEL

ACEITE.

• No olvide que las grasas se pueden

deteriorar e incluso inflamar si son

calentadas durante mucho tiempo a altas

temperaturas. Si prendiera fuego,

desenchufe de inmediato, coloque la tapa

sobre la cuba para ahogar la llama por

falta de aire. Nunca utilice agua para su

seguridad.

• Desenchufe el aparato cuando no lo vaya

a utilizar y antes de realizar cualquier

operación de mantenimiento o limpieza

del mismo.

• Para desconectar el aparato, ponga

primero el interruptor en la posición "0", y

luego desenchúfelo de la toma de

corriente.

• No deje el aparato en marcha desatendido.

Desconéctelo si se ausenta aunque solo

sea por un breve período de tiempo.

• Deje enfriar el aceite antes de llevar a

cabo su limpieza y almacenamiento.

• No utilice el aparato si el cable de

alimentación o la clavija están

estropeados, o en caso de avería o mal

funcionamiento. Compruebe con

regularidad el cable de alimentación, por

si presenta algún daño.

• El usuario no debe proceder a la

sustitución del cable de este aparato. En

caso de que esté estropeado o haya que

sustituirlo, dirigirse exclusivamente a un

Servicio de Asistencia Técnica autorizado

por el fabricante para su examen,

reparación o ajuste

• No deje que el cable cuelgue del borde

de la mesa o la encimera, o que esté en

contacto con superficies calientes.

• Al desconectar la clavija nunca tire del

cable.

• No deje el aparato encima o cerca de un

quemador de gas o eléctrico caliente,

• Aconsejamos utilizar aceite vegetal apto

para freír a elevadas temperaturas.

También puede utilizar grasa liquida o

sólida. Al utilizar grasa sólida se deben

tomar las debidas precauciones para

evitar el sobrecalentamiento de la re-

sistencia (ver "Uso con grasa sólida").

• No utilice la freidora con poco aceite/grasa

o sin aceite/grasa. El nivel de aceite/grasa,

debe estar entre el mínimo y el máximo

indicado en la cuba

(5). Antes de conectar

la freidora, asegúrese de que el nivel de

aceite es el correcto.

5. USO CON GRASA SOLIDA

Si se utiliza grasa sólida para freír se deben

tomar las siguientes precauciones:

• Fundir la grasa en un recipiente a fuego

lento.

• Verter con cuidado la grasa fundida en

la freidora sin sobrepasar la marca del

nivel MAX.

• Ver "Modo de empleo"

• Si va a utilizar grasa sólida que está en

la freidora de una fritura anterior, haga

agujeros en la grasa con la ayuda de un

tenedor.

• Después regule el termostato (6) a 160º,

deje que se caliente durante un minuto y

seguidamente vuelva a poner el

termostato en "0". Repita esta operación

en intervalos de varios minutos, hasta

que la grasa quede totalmente derretida.

dentro o junto a un horno caliente o un

horno microondas.

• Mantenga el aparato en funcionamiento

fuera del alcance de los niños y

discapacitados.

• No utilice este aparato al aire libre, ni lo

exponga a los agentes atmosféricos

(lluvia, sol, hielo, etc)-.

• Cuando decida deshacerse

definitivamente del aparato, es

conveniente desenchufarlo y dejarlo

inservible cortando el cable de

alimentación por ejemplo.

4. ADVERTENCIAS DE USO

interior 19/7/06 08:38 Página 1

6. ANTES DE LA PRIMERA

UTILIZACIÓN

• Saque el cestillo (4) y coloque el asa (3)

en la posición de trabajo. Para ello,

apriete el asa e insértelo en su aloja-

miento

(Fig. 2).

• Elimine todo el material de embalaje que

haya en el interior de la cuba.

Limpie con agua jabonosa el cestillo y la

cuba. Escurra y seque bien antes de volver

a montarlas (Ver apartado "Limpieza").

NO SUMERJA LA FREIDORA EN AGUA

• A la hora de seleccionar la temperatura

guíese por la información del envase del

alimento a freír o por la tabla orientativa

que aparece en la freidora.

• Cuando el indicador luminoso se apague

(10-15 minutos), el aceite/grasa, habrá

adquirido la temperatura seleccionada.

El indicador luminoso seguirá

apagándose y encendiéndose con los

ciclos del termostato durante todo el

tiempo de fritura.

Si se desea hacer varias frituras

seguidas, antes de empezar a freír la

siguiente porción de alimento, se debe

esperar hasta que el indicador luminoso

se apague.

• Introduzca el cestillo con los alimentos

en el aceite lentamente, para evitar que

el agua de los alimentos desborde el

aceite.

• Vigile el proceso de fritura.

Después de freír

•

Saque el cestillo de la cuba, sacúdalo un

poco y engánchelo en la posición de

escurrido

(Fig. 3). Ponga los alimentos

en una fuente en cuyo fondo se haya

puesto una hoja de papel de cocina

absorbente. Mientras hace esto, el

aceite tendrá tiempo de recuperar la

temperatura adecuada para una nueva

fritura (cuando el indicador luminoso

vuelva a apagarse).

• Extraiga las partículas sueltas que de

los alimentos fritos hayan podido

desprenderse y estén en el aceite,

valiéndose de un colador. El dejarlos

tostándose tendría un efecto adverso

sobre la calidad del aceite.

• Cuando haya terminado con las frituras,

gire el interruptor termostato a la

posición "0" y desenchufe el aparato de

la red. Si la freidora es utilizada a

menudo, sumerja el cestillo en el aceite

y coloque la tapa para proteger el aceite.

• Espere a que el aceite se enfríe

completamente antes de proceder al

desmontaje y limpieza de la freidora.

• Si la freidora no va a ser utilizada de

forma continuada, es conveniente que el

aceite o la grasa líquida se guarde en

recipientes bien cerrados en el frigorífico

• Coloque el aparato sobre una superficie

horizontal plana y estable, alejada de los

bordes y no deje que el cable cuelgue

por el borde de la mesa o encimera, ni

que toque superficies calientes.

• Retire la tapa (1) sujetándola por el asa (2).

• Antes de llenar la freidora con aceite o

grasa, todas las piezas deben estar

montadas y completamente secas.

• Vierta aceite o grasa en la cuba, entre el

nivel mínimo y el nivel máximo que

aparece grabado en su interior. Si utiliza

grasa sólida, debe derretirla primero en

un recipiente, antes de verterla en la

freidora (Ver "Uso con grasa sólida").

• No mezcle diferentes tipos de aceite o

grasa. No añada aceite o grasa

nuevos al aceite o grasa usados.

•

Enchufe la freidora a la red.

• Seleccione la temperatura necesaria

utilizando el regulador de control de

temperatura. La luz piloto se encenderá

y el elemento calefactor de la freidora

comenzará a funcionar.

Atención: debe precalentar la freidora 15

minutos después de que empiece a

funcionar con el fin de alcanzar la

temperatura seleccionada. Durante dicho

tiempo, la luz piloto se encenderá y

apagará 3 ó 4 ciclos. Después de 15

minutos, la temperatura del aceite es

estable, por tanto, puede utilizarse para

freír los alimentos. Este paso puede hacer

que la freidora tenga un mejor rendimiento.

7. MODO DE EMPLEO

interior 19/7/06 08:38 Página 2

• De todos modos, reemplace el aceite si

empieza a bullir al calentarlo, si huele o

sabe a rancio, si su color se ha oscurecido

y también si ha perdido su fluidez.

• Si no usa la freidora muy a menudo, se

aconseja que guarde el aceite o grasa en

recipientes de vidrio cerrados,

preferiblemente en el frigorífico. No

conviene dejar el aceite en la freidora

mucho tiempo.

Las patatas fritas

Para obtener patatas fritas sabrosas y

crujientes, hay que cumplir con los requisitos

siguientes:

• No utilice patatas muy nuevas (las

patatas tempranas dan en general

escasos resultados). Córtelas en palitos

(prismas).

• Ponga las patatas cortadas bajo el agua

fría del grifo. Con ello evitará que se

peguen entre sí al freírse.

• Séquelas con un trapo limpio o con papel

absorbente.

• Las patatas se deben de freír en dos etapas:

- Primera: 160ºC durante 10-15 minutos.

- Segunda: 190ºC durante 5-8 minutos.

• Si las patatas son congeladas, se deben

freír de acuerdo con las instrucciones de

su envase.

Alimentos congelados

•

Los alimentos congelados enfriarán de

modo notable el aceite al ser introducidos

en él. Por eso, no se debe echar grandes

cantidades en la freidora.

• Deje que el aparato recupere la

temperatura óptima para freír, antes de

volver a echar otra porción de alimento

ultracongelado (cuando el indicador

luminoso vuelva a apagarse).

• Ajuste el mando termostato, de acuerdo con

las indicaciones dadas en el envase del

alimento ultracongelado. Si no tiene,

póngalo en la temperatura más alta (190ºC).

• Estas indicaciones son válidas también

para algunos tipos de alimentos que

exigen una preparación cuidadosa tales

como las croquetas.

• Los alimentos ultracongelados contienen

a menudo una excesiva cantidad de hielo

que conviene eliminar antes de su fritura.

o en un lugar fresco. Llene los

recipientes pasando el aceite o grasa

líquida a través de un tamiz fino para

eliminar las partículas de alimentos.

• Si ha utilizado grasa sólida, deje que se

solidifique en la cuba y guarde la

freidora con la grasa en ella. (Vea "Uso

con grasa sólida")

8. LIMPIEZA

• Antes de proceder a su limpieza,

desenchufe la freidora y espere a que

ésta se enfríe.

• Saque el cestillo y desmonte el asa del

• Limpie la tapa, el cestillo con el asa, la

cuba y la carcasa exterior en agua

jabonosa caliente. A continuación

aclárelo(s) y séquelo(s).

• No utilice disolventes, detergentes

abrasivos ni estropajos metálicos para la

limpieza de la freidora.

9. CONSEJOS PRACTICOS

Aceites y grasas

•

Utilice aceites/grasas apropiados para

frituras a altas temperaturas, es decir,

los que contienen ácidos poliinsaturados

(aceites) o las margarinas vegetales.

• Sustituya de modo regular el aceite o

grasa. No añada nunca aceite fresco al

ya usado.

• No deje el aceite/grasa a una

temperatura elevada, más tiempo de lo

necesario. Coloque el mando selector a

una temperatura reducida en caso de

espera prolongada entre dos frituras. Si

no tendrá que cambiar el aceite/grasa

con más frecuencia.

• En general, el aceite/grasa se oscurecerá

con mayor rapidez cuando fría alimentos

ricos en proteínas (carne o pescado).

• Usándolo para freír patatas y

limpiándolo de las partículas sueltas que

dejan los alimentos después de cada

utilización, puede utilizarlo entre 10 y 12

veces. De todos modos, no lo utilice

durante más de 6 meses. Transcurrido

este tiempo, deberá tirarse.

interior 19/7/06 08:38 Página 3

10. INFORMACIÓN PARA LA

CORRECTA GESTIÓN DE LOS

RESIDUOS DE APARATOS

ELÉCTRICOS Y ELECTRÓNICOS

Al final de la vida útil del

aparato, éste no debe

eliminarse mezclado con los

residuos domésticos

generales.

Puede entregarse, sin coste

alguno, en centros específicos de recogida,

diferenciados por las administraciones

locales, o distribuidores que faciliten este

servicio.

Eliminar por separado un residuo de

electrodoméstico, significa evitar posibles

consecuencias negativas para el medio

ambiente y la salud, derivadas de una

eliminación inadecuada, y permite un

tratamiento, y reciclado de los materiales

que lo componen, obteniendo ahorros

importantes de energía y recursos.

Para subrayar la obligación de colaborar

con una recogida selectiva, en el producto

aparece el marcado que se muestra como

advertencia de la no utilización de

contenedores tradicionales para su

eliminación.

Para mas información, ponerse en contacto

con la autoridad local o con la tienda donde

adquirió el producto.

interior 19/7/06 08:38 Página 4

Tensão – Frequência: 230V~50Hz

Potência: 1000W

Capacidade: 1L

1. DESCRIÇÃO DO PRODUTO (Fig 1)

1. Tampa da fritadeira

2. Aba da tampa

3. Aba do cesto

4. Cesto

5. Cuba

6. Comando do termóstato

7. Indicador luminoso de

funcionamento/paragem

8. Cabo

• Em caso de incompatibilidade entre a

tomada de corrente e a cavilha do

aparelho, mande substituir a tomada por

outro de tipo adequado, dirigindo-se a

pessoal qualificado.

• Desaconselhamos o uso de

adaptadores, e/ou cabos de extensão.

Se estes elementos forem

indispensáveis, use somente

adaptadores e cabos de extensão que

respeitem as normas de segurança

vigentes, tendo cuidado para não

ultrapassar o limite de potência indicado

no adaptador e/ou no cabo de extensão.

• Se o aparelho deixar de funcionar dirija-

se unicamente a um Centro de

Assistência Técnica autorizado. Em

caso de avaria e/ou mau funcionamento,

desligue o aparelho sem tentar repará-

lo. Dirija-se a um Centro de Assistência

técnica autorizado e solicite que sejam

utilizadas peças de substituição e

acessórios originais.

• O aparelho tem que se destinar

unicamente ao uso doméstico para o

qual foi concebido e tal e como se

descreve neste Manual. Qualquer outro

uso é considerado impróprio e, por

conseguinte perigoso.

• O fabricante não pode ser considerado

responsável pelos danos eventuais

derivados de um uso incorrecto, errado

ou irresponsável e/ou devidos a

reparações efectuadas por pessoal não

qualificado.

Ao utilizar aparelhos eléctricos, devem

ser seguidas certas normas de

segurança básicas para reduzir o risco

de incêndio, descargas eléctricas e/ou

danos a pessoas:

EM ESPECIAL

•

Não utilize o aparelho com as mãos ou

os pés molhados ou húmidos ou

estando descalço.

• Como protecção contra descargas

eléctricas, não submirja a caixa de

comandos com a resistência nem

enxugue estas peças por baixo da

torneira.

• NÃO TOQUE NAS SUPERFÍCIES

QUENTES, UTILIZE AS ABAS

2. CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

• Antes de utilizar o aparelho pela

primeira vez, leia todas as instruções e

guarde-as para posteriores consultas.

• Depois de ter retirado a embalagem,

certifique-se da integridade do produto.

Se tiver dúvidas, não utilize o aparelho e

dirija-se a um Centro de Assistência

Técnica autorizado.

• Os elementos da embalagem (bolsas de

plástico, espuma de poliestireno, etc.),

não devem ser deixados ao alcance das

crianças, porque pode representar um

perigo.

• Antes da primeira utilização, verifique se

a voltagem da sua rede doméstica

coincide com o indicado sobre o

aparelho.

• A segurança eléctrica do aparelho é

garantida somente no caso deste estar

ligado a uma instalação de ligação à

terra eficaz tal como prevêem as

normas vigentes de segurança eléctrica.

O fabricante não pode ser considerado

responsável por danos derivados da

falta de tomada de ligação à terra da

instalação. Em caso de dúvidas dirija-se

a uma pessoa profissionalmente

qualificada.

3. ADVERTÊNCIAS DE SEGURANÇA

IMPORTANTES

interior 19/7/06 08:38 Página 5

• ATENÇÃO: QUANDO O APARELHO

ESTÁ EM FUNCIONAMENTO GERA

TEMPERATURAS MUITO ELEVADAS.

DEVEM SER TOMADAS AS MEDIDAS

NECESSÁRIAS PARA EVITAR O

RISCO DE QUEIMADURAS,

INCÊNDIOS E DEMAIS DANOS A

PESSOAS OU PROPRIEDADES.

• NÃO DESLOQUE O APARELHO

DURANTE A SUA UTILIZAÇÃO OU

DURANTE O ESFRIAMENTO DO ÓLEO.

• Não esqueça que as gorduras podem-se

deteriorar e inclusivé inflamar se forem

aquecidas durante muito tempo a

elevadas temperaturas. Se gerar alguma

chama, desligue de imediato o aparelho,

coloque a tampa sobre a cuba para

afogar a chama por falta de ar. Nunca

utilize água para sua segurança.

• Desligue o aparelho quando não utilizá-

lo e antes de realizar qualquer operação

de manutenção ou limpeza do mesmo.

• Para desligar o aparelho, ponha primeiro

o interruptor na posição "0", e em

seguida desligue-o da tomada de

corrente.

• Não deixe o aparelho a funcionar sem

vigilância. Desligue-o se se ausentar

mesmo que seja só por um breve

período de tempo.

• Deixe esfriar o óleo antes de levar a

cabo a sua limpeza e armazenamento.

• Não utilize o aparelho se o cabo de

alimentação ou a cavilha estiverem

danificados, ou no caso de avaria ou

mau funcionamento. Verifique com

regularidade o cabo de alimentação,

para ver se apresenta algum dano.

• O utilizador não deve proceder à

substituição do cabo deste aparelho. No

caso de estar danificado ou ter que o

substituir, dirigir-se exclusivamente a um

Serviço de Assistência Técnica

autorizado pelo fabricante para a sua

verificação, reparação ou ajuste

• Não deixe que o cabo fique pendurado

na extremidade da mesa ou suporte, o

que esteja em contacto com superfícies

quentes.

• Ao desligar a cavilha nunca tire do cabo.

• Não deixe o aparelho em cima ou perto

de um queimador de gás ou eléctrico

4. ADVERTÊNCIAS DE USO

• Aconselhamos utilizar óleo vegetal apto

para fritar a elevadas temperaturas.

Também pode utilizar gordura líquida ou

sólida. Ao utilizar gordura sólida devem

ser tomadas as devidas precauções para

evitar o sobreaquecimento da resistência

(ver "Uso com gordura sólida).

• Não utilize a fritadeira com pouco

óleo/gordura ou sem óleo /gordura. O

nível de aceite/gordura, deve estar entre

o mínimo e o máximo indicado na cuba

(5). Antes de ligar a fritadeira, certifique-

se de que o nível de óleo é o correcto.

Se se utilizar gordura sólida para fritar

deverão ser tomadas as seguintes

precauções:

• Fundir a gordura no recipiente a fogo

lento.

• Verter com cuidado a gordura fundida na

fritadeira tendo cuidado para não

ultrapassar a marca do nível MÁX.

• Ver "Modo de emprego"

• Se utilizar gordura sólida que está na

fritadeira de uma fritura anterior, faça

orifícios na gordura com a ajuda de um

garfo. Depois regule o termóstato

(6) a

160º, deixe que aqueça durante um

minuto e seguidamente volte a colocar o

termóstato em "0". Repita esta operação

em intervalos de vários minutos, até que

a gordura fique totalmente derretida.

quente, dentro ou junto a um forno

quente ou um forno microondas.

• Mantenha o aparelho em funcionamento

fora do alcance das crianças e pessoa

descapacitadas.

• Não utilize este aparelho ao ar livre,

nem o exponha aos agentes

atmosféricos (chuva, sol, gelo, etc.)-.

• Quando decidir desfazer-se

definitivamente do aparelho, é

conveniente desligá-lo e deixá-lo a não

funcionar cortando o cabo de

alimentação por exemplo.

5. UTILIZAÇÃO COM GORDURA

SÓLIDA

interior 19/7/06 08:38 Página 6

• Retire o cesto (4) e coloque a aba (3) na

posição de trabalho

(Fig. 2). Para isso,

aperte a aba e insira-a no seu

alojamento

(Fig. 2).

• Elimine todo o material de embalagem

que exista no interior da cuba.

Limpe com á saponácea o cesto e a cuba.

Escorra e seque bem antes de voltar a

montá-los (Ver ponto "Limpeza").

NÃO SUBMIRJA A FRITADEIRA EM ÁGUA

temperatura do óleo é estável, portanto,

pode utilizar-se para fritar os alimentos.

Este passo pode fazer com que a fritadeira

tenha um melhor rendimento.

• Na altura de seleccionar a temperatura

guie-se pela informação da embalagem

do alimento a fritar ou pela tabela

orientativa que aparece na fritadeira.

• Quando o indicador se apagar (10-15

minutos), o óleo/gordura, terá adquirido

a temperatura seleccionada. O indicador

luminoso continuará apagando-se e

acendendo-se com os ciclos do

termóstato, durante todo o tempo de

fritura.

Se se desejar fazer várias frituras

seguidas, antes de começar a fritadura

da seguinte porção de alimentos, deve-

se esperar até que o indicador luminoso

se apague.

• Introduza o cesto com os alimentos no

óleo lentamente, para evitar que a água

dos alimentos faça transbordar o óleo.

• Vigie o processo de fritura.

Depois de fritar

•

Retire o cesto da cuba, sacuda-o um

pouco e engate-o na posição de

escorrido

(Fig. 3). Ponha os alimentos

numa fonte em cujo fundo se tenha

posto uma folha de papel de cozinha

absorvente. Enquanto faz isto, o óleo

terá tempo de recuperar a temperatura

adequada para uma nova fritura (quando

o indicador luminoso voltar a apagar-se).

• Extraia as partículas soltas tenham

podido desprender-se dos alimentos

fritos e estejam no óleo, valendo-se de

um coador. Ao deixá-los a tostar poderia

ter um efeito adverso sobre a qualidade

do óleo.

• Quando tiver terminado com as frituras,

rode o interruptor do termóstato à

posição "0" e desligue o aparelho da

rede. Se a fritadeira for utilizada a meio

termo, submirja o cesto no óleo e

coloque a tampa para proteger o óleo.

• Espere que o óleo esfrie completamente

antes de proceder à desmontagem e

limpeza da fritadeira.

• Se a fritadeira não for utilizada de forma

continuada, é conveniente que o óleo ou

• Coloque o aparelho sobre uma

superfície horizontal plana e estável,

afastada pelas extremidades e não

deixe que o cabo fique pendurado pela

extremidade da mesa ou suporte, nem

que toque em superfícies quentes.

• Retire o cabo do seu alojamento na

parte posterior da fritadeira.

• Retire a tampa (1) fixando-a pela aba (2).

• Antes de encher a fritadeira com óleo ou

gordura, todas as peças devem estar

montadas e completamente secas.

• Verta óleo ou gordura na cuba, entre o

nível mínimo e o nível máximo que

aparece gravado no seu interior. Se

utilizar gordura sólida, deve derretê-la

primeiro num recipiente, antes de vertê-

la na fritadeira (Consultar "Utilização

com gordura sólida").

• Não misturar diferentes tipos de óleo

ou gordura. Não adicionar óleo ou

gordura novos no óleo ou gordura

usados.

•

Ligue a fritadeira à rede.

• Seleccione a temperatura necessária

utilizando o regulador de controlo de

temperatura. A luz piloto acender-se-á e

o elemento aquecedor da fritadeira

começará a funcionar.

Atenção: deve pré-aquecer a fritadeira 15

minutos depois de começar a funcionar

com o intuito de alcançar a temperatura

seleccionada. Durante este tempo, a luz

piloto acender-se-á e apagará 3 ou 4

ciclos. Depois de 15 minutos, a

6. ANTES DA PRIMEIRA UTILIZAÇÃO

7. MODO DE EMPREGO

interior 19/7/06 08:38 Página 7

a gordura líquida seja guardada em

recipientes bem fechados no frigorífico

ou num local fresco. Encha os

recipientes passando o óleo ou gordura

líquida através de uma grelha fina para

eliminar as partículas de alimentos.

• Se tiver utilizado gordura sólida, deixe

que se solidifique na cuba e guarde a

fritadeira com a gordura nela. (Consultar

"Uso com gordura sólida")

utilizá-lo entre 10 e 12 vezes. De todos

os modos, não o utilize durante mais de

6 meses. Passado este tempo, deverá

ser tirado.

• De todos os modos, substitua o óleo se

começar a saltar ao aquecê-lo, se pegar

ou saber a ranço, se a sua cor tiver

escurecido e também se tiver perdido a

sua fluidez.

• Se não usar a fritadeira só a meio

termo, aconselha-se que guarde o óleo

ou gordura em recipientes de vidro

fechados, preferivelmente no frigorífico.

Não convém deixar o óleo na fritadura

muito tempo.

As batatas fritas

Para obter batatas fritas saborosas e

crocantes, ter-se-á que cumprir com os

seguintes requisitos:

• Não utilize batatas muito novas (as

batatas temperadas dão em geral

escassos resultados). Corte-as em

palitos (prismas).

• Ponha as batatas cortadas por baixo de

água fria da torneira. Com isso evitará

que se peguem entre si ao fritar-se.

• Seque-as com um pano limpo ou com

papel absorvente.

• As batatas devem-se fritar em duas

etapas:

- Primeira: 160ºC durante 10-15 minutos.

- Segunda: 190ºC durante 5-8 minutos.

• Se as batatas forem congeladas,

devem-se fritar de acordo com as

instruções da sua embalagem.

Alimentos congelados

•

Os alimentos congelados esfriarão de

modo notável o óleo ao serem

introduzidos nele. Por isso, não se deve

colocar grandes quantidades na fritadeira.

• Deixe que o aparelho recupere a

temperatura ideal para fritar, antes de

voltar a colocar outra porção de

alimentos ultracongelados (quando o

indicador luminoso voltar a apagar-se).

• Ajuste o comando do termóstato, de

acordo com as indicações dadas na

embalagem do alimento ultracongelado.

Se não tiver, coloque-o na temperatura

mais elevada (190ºC).

8. LIMPEZA

• Antes de proceder à sua limpeza,

desligue a fritadeira e espere a que esta

esfrie.

• Retire o cesto e desmonte a aba do

cesto

• Limpe a tampa, o cesto com a aba, a

cuba e a estrutura exterior em água

saponácea quente. Em seguida

esfregue-o (s) e seque-o(s).

• Não utilize dissolventes nem

detergentes abrasivos nem esfregão

metálicos para a limpeza da fritadeira.

9. CONSELHOS PRÁTICOS

Óleos e gorduras

•

Utilize óleos/gorduras apropriados para

frituras a altas temperaturas, ou seja, os

que contêm ácidos polisaturados (óleos)

ou as margarinas vegetais.

• Substitua de modo regular o óleo ou

gordura. Não adicione nunca óleo fresco

ao já usado.

• Não deixe o óleo/gordura a uma

temperatura elevada, mais tempo que o

necessário. Coloque o comando selector

a uma temperatura reduzida em caso de

espera prolongada entre duas frituras.

Se não terá que mudar o óleo/gordura

com mais frequência.

• Em geral, o óleo /gordura escurecerá

com maior rapidez quando frita

alimentos ricos em proteínas (carne ou

peixe).

• Usando-o para fritar batatas e limpando

as partículas soltas que os alimentos

deixam depois de cada utilização, pode

interior 19/7/06 08:38 Página 8

10. INFORMAÇÃO PARA A GESTÃO

CORRECTA DOS RESÍDUOS DE

APARELHOS ELÉCTRICOS E

ELECTRÓNICOS

No fim da sua vida útil, o

produto não deve ser

eliminado juntamente com

os resíduos urbanos.

Pode ser depositado nos

centros especializados de

recolha diferenciada das autoridades locais

ou, então, nos revendedores que forneçam

este serviço. Eliminar separadamente um

electrodoméstico permite evitar possíveis

consequências negativas para o ambiente e

para a saúde pública resultantes de uma

eliminação inadequada, além de que

permite recuperar os materiais constituintes

para, assim, obter uma importante

poupança de energia e de recursos.

Para sublinhar a obrigação de colaborar

com uma recolha selectiva, no produto

aparece a marcação que se apresenta

como advertência da não utilização de

contentores tradicionais para a sua

eliminação.

Para mais informações, contactar a

autoridade local ou a loja onde adquiriu o

produto.

• Estas indicações são válidas também

para alguns tipos de alimentos que

exijam uma preparação cuidadosa tais

como os croquetes.

• Os alimentos ultracongelados contêm

uma excessiva quantidade de gelo que

convém eliminar antes da sua fritura.

interior 19/7/06 08:38 Página 9

Voltage – Frequency: 230V~50Hz

Power: 1000W

Capacity: 1L

1. PRODUCT DESCRIPTION (Fig 1)

1. Fryer lid

2. Lid handle

3. Basket handle

4. Basket

5. Pan

6. Thermostat control

7. Fryer ON/OFF pilot light

8. Cable

said elements is unavoidable, only use

adaptors and extension cables that

comply with current safety regulations,

and take care not to exceed the power

limit indicated on them.

• If the appliance stops working, contact an

authorised Technical Assistance Centre

only. In the event of failure and/or

improper working, turn the appliance off

and do not attempt to repair it. Contact an

authorised Technical Assistance Centre

and request that they use original

replacement parts and accessories.

• The appliance is designed for domestic

use only, as described in this Manual.

Any other use is considered inappropriate

and therefore dangerous.

• The manufacturer accepts no

responsibility for any damage caused by

the improper, incorrect or irresponsible

use of the appliance, or by repairs carried

out by unqualified persons.

When using electrical appliances, a

series of basic safety regulations should

be respected in order to reduce the risk

of fire, electrical shocks and/or personal

injury:

PARTICULARLY

•

Do not use the appliance if your hands

or feet are damp or wet, or if you are

barefoot.

• To protect against electric shocks, do

not submerge the control panel and

element in water or hold them under a

running tap.

• DO NOT TOUCH THE HOT

SURFACES. USE THE HANDLES

PROVIDED.

• WARNING: WHEN THE APPLIANCE

IS SWITCHED ON IT REACHES VERY

HIGH TEMPERATURES. TAKE ALL

NECESSARY MEASURES TO AVOID

THE RISK OF BURNS, FIRES AND

OTHER DAMAGE TO PEOPLE OR

PROPERTY.

• DO NOT MOVE THE APPLIANCE

DURING USE OR WHILE THE OIL IS

COOLING.

• Do not forget that the oil may

deteriorate and even catch fire if heated

for too long at a high temperature. If the

2. TECHNICAL CHARACTERISTICS

• Before using the appliance for the first

time, read all the instructions and keep

them for future reference.

• After removing the packaging, make sure

the product is in perfect condition. If in

doubt, do not use the appliance and

contact an authorised Technical

Assistance Centre.

• The packaging elements (plastic bags,

polystyrene foam, etc.) should be kept out

of the reach of children, since they may

be hazardous.

• Before using for the first time, check that

the voltage in your domestic mains

network coincides with that indicated for

the appliance.

• The electrical safety of the appliance is

guaranteed only when connected to an

efficient earth installation, as stipulated in

current electrical safety regulations. The

manufacturer accepts no responsibility for

damage derived from a failure to connect

the appliance to an earth installation. If in

doubt, contact a qualified professional.

• In the event of the socket being

incompatible with the appliance plug,

have the socket replaced by a qualified

professional.

• We recommend that you do not use

adaptors or extension cables. If the use of

3. IMPORTANT SAFETY WARNINGS

interior 19/7/06 08:38 Página 10

oil were to catch fire, unplug the

appliance immediately and place the lid

on the pan. This will cut off the oxygen

supply, thereby smothering the fire. For

your own safety, never use water to put

out the fire.

• Unplug the appliance while not in use or

before carrying out any maintenance or

cleaning operation.

• To switch the appliance off, first turn the

switch to its ‘0’ position and then unplug

the cable from the mains.

• Do not leave the appliance unattended

while in use. Switch the appliance off

whenever you leave the room, even if it

is only for a brief moment.

• Let the oil cool before cleaning and

storing the appliance.

• Do not use the appliance if the power

cable or plug are damaged, or in the

event of breakdown or improper

functioning. Regularly check the power

cable for damage.

• The user should never try to replace the

appliance’s cable. If the cable were to

become damaged or need replacing,

take the appliance to a Technical

Assistance Service authorised by the

manufacturer for examination, repair or

adjustment.

• Do not let the cable hang over the edge

of the table or worktop, or come into

contact with hot surfaces.

• Never pull on the cable to unplug the

appliance.

• Do not leave the appliance on or near a

gas burner or electric hotplate, or inside

or near a hot oven or a microwave

oven.

• While in use, keep the appliance out of

the reach of children and the disabled.

• Never use the appliance outside or

expose it to the elements (rain, sun,

frost, etc.).

• When you decide to dispose of the

appliance definitively, unplug it and

render it unserviceable by cutting the

power cable, for example.

• Remove the basket (4) and place the

handle

(3) in its working position (Fig. 2).

To do so, press the handle and insert it

into its housing

(Fig. 2)

•

Remove all packaging material from

inside the pan.

Clean the basket and pan with soapy water.

Rinse and dry well before reassembling

(See the section entitled ‘Cleaning’). DO

NOT IMMERSE THE FRYER IN WATER.

4. RECOMMENDATIONS FOR USE

• We recommend that you use vegetable

oil suitable for frying at high

temperatures. You can also use liquid or

solid fat. If you use solid fat, take the

necessary precautions to prevent the

element from overheating (see ‘Using

with solid fat’).

• Do not use the fryer with too little oil/fat or

with no oil/fat. The oil/fat level should be

between the minimum and maximum

marks indicated on the pan (5). Before

switching the fryer on, make sure the oil

level is correct.

If you use solid fat for frying, make sure you

take the following precautions:

• Melt the fat in a pan over a low heat.

• Carefully pour the melted fat into the

fryer, taking care not to exceed the MAX

level mark.

• See ‘Instructions for use’.

• If you are going to use the solid fat left

over in the fryer from earlier cooking

operations, make several holes in it

using a fork.

• Next, set the thermostat (6) to 160º,

leave to heat for a minute and then

return the thermostat to ‘0’. Repeat this

operation at intervals of various minutes,

until the fat has melted completely.

5. USING WITH SOLID FAT

6. BEFORE USING FOR

THE FIRST TIME

interior 19/7/06 08:38 Página 11

• Place the appliance on a flat, stable,

horizontal surface well away from the

edge, and make sure that the cable is

not hanging over the side of the table or

work surface and is not touching any hot

surfaces.

• Remove the cable from its housing at

the back of the fryer.

• Remove the lid (1), holding it by the

handle.

(2)

•

Before filling the fryer with oil or fat, all

the parts should be assembled and

completely dry.

• Pour oil or fat into the pan up to between

the maximum and minimum level marks

etched on the inside. If using solid fat,

melt it first in a separate pan before

pouring into the fryer (See ‘Using with

solid fat’).

• Do not mix different types of oil or fat.

Do not add new oil or fat to used oil

or fat.

•

Plug the fryer into the mains.

• Select the necessary temperature by

using the temperature control setting.

The pilot light will come on and the

heating element will start to function

Caution: you must pre-heat the fryer for 15

minutes after switching it on in order to

reach the selected temperature. During this

time, the pilot light will come on and go off

for 3 or 4 cycles. After 15 minutes, the oil

temperature will be stable and can therefore

be used to fry the food. This step may

make the fryer perform better.

• Select the required temperature using

the temperature control knob. When

selecting the temperature, be guided by

the information given on the packaging

of the food to be fried or by the

information table on the fryer.

• When the pilot light switches off (10-15

minutes), this indicates that the oil/fat has

reached the selected temperature. The

pilot light will continue to switch on and off

in keeping with the thermostat cycles

throughout the entire cooking period.

If you wish to carry out a number of

continuous frying operations, wait until

the pilot light has switched off before

placing the next item of food in the

oil/fat.

• Place the basket with the food slowly

into the oil to prevent any water in the

food from causing the oil to bubble up

over the sides of the pan.

• Keep a close eye on the whole frying

process.

After frying

• Remove the basket from the pan, shake

a little and then hook into the draining

position

(Fig. 3). Place the food on a

tray over a piece of absorbent kitchen

paper. While you are doing this, the oil

will have time to reach the right

temperature for the next frying operation

(the pilot light will switch off once again).

• Use a strainer to remove any loose

particles of fried food that may have

come off the main pieces and are

floating in the oil. Leaving them to toast

will have a negative effect on the quality

of the oil.

• When you have finished frying, turn the

thermostat switch to the ‘0’ position and

unplug the appliance from the mains. If

the fryer is used often, submerge the

basket in the oil and place the lid over

the top for protection.

• Wait for the oil to cool completely before

disassembling and cleaning the fryer.

• If you are not going to use the fryer for a

while, we recommend that you store the

oil or liquid fat in airtight recipients,

either in the fridge or in a cool place. Fill

the recipients by straining the oil or liquid

fat through a fine sieve to eliminate any

left-over particles of food.

• If you have used solid fat, leave it to

solidify in the pan and then store the

fryer with the fat still in it. (See ‘Using

with solid fat’).

7. INSTRUCTIONS FOR USE

interior 19/7/06 08:38 Página 12

Chips

Follow the instructions given below for

flavoursome and crunchy chips:

• Do not use very new potatoes (new

potatoes generally give poor results).

Cut the potatoes into sticks.

• Rinse the cut potatoes under the cold

tap. This will stop them sticking together

when fried.

• Dry with a clean cloth or absorbent

kitchen paper.

• The chips should be fried in two stages:

- Stage 1: 160º C for 10-15 minutes.

- Stage 2: 190º C for 5-8 minutes.

• If the chips are frozen, fry in accordance

with the instructions given on the packet.

Frozen foods

•

Frozen foods significantly lower the

temperature of the oil when inserted into

the pan. Therefore, you should never fry

large quantities at the same time.

• Let the appliance heat up once again to

the optimum frying temperature before

adding another portion of deep frozen

food.

• Adjust the thermostat control in

accordance with the instructions given on

the packet. If no such instructions are

given, turn the control knob to the highest

temperature (190º C).

• These instructions should also be followed

in the case of some types of food which

require special treatment, such as

croquettes, for example.

• Deep frozen foods often contain an

excessive amount of ice, which should be

removed before frying.

8. CLEANING

• Before cleaning, unplug the fryer and

wait for it to cool.

• Remove the basket and disassemble the

handle. Clean the lid, the basket and

handle, the pan and the outer housing in

warm soapy water. Rinse thoroughly and

dry well.

• Do not use solvents, abrasive detergents

or metal scourers to clean the fryer.

9. PRACTICAL ADVICE

Oils and fats

•

Always use oils/fats appropriate for

frying at a high temperature. In other

words, use oils that contain

polyunsaturated acids or vegetable

margarines.

• Replace the oil or fat regularly. Never

add new oil to used oil.

• Do not leave the oil/fat at a high

temperature for any longer than

necessary. If you have to wait for a long

time between two frying operations, turn

the control knob to a low temperature,

otherwise you will have to change the

oil/fat more frequently.

• In general, the oil/fat will darken in colour

more quickly when frying protein-rich

food (meat or fish).

• If used for frying potatoes, the oil can be

reused between 10 and 12 times,

providing you remove all loose particles

after each frying operation. Never,

under any circumstances, use the same

oil for more than 6 months. After this

period, the oil should be thrown away.

• Always replace the oil if it starts to

bubble when heated, smells or tastes

rancid, has darkened or has lost its

fluidity.

• If you do not use the fryer often, we

recommend that you keep the oil or fat

in air-tight glass recipients, preferably in

the refrigerator. It is not a good idea to

leave the oil in the fryer for long periods

of time.

10. INFORMATION FOR THE CORRECT

DISPOSAL OF ELECTRICAL AND

ELECTRONIC APPLIANCES

At the end of its working life,

the product must not be

disposed of as urban waste.

It must be taken to a special

local authority differentiated

waste collection centre or to

a dealer providing this service. Disposing of

interior 19/7/06 08:38 Página 13

a household appliance separately avoids

possible negative consequences for the

environment and health deriving from

inappropriate disposal and enables the

constituent materials to be recovered to

obtain significant savings in energy and

resources.

To remind you that you must collaborate

with a selective collection scheme, the

symbol shown appears on the product

warning you not to dispose of it in traditional

refuse containers.

For further information, contact your local

authority or the shop where you bought the

product.

interior 19/7/06 08:38 Página 14

Tension – Fréquence: 230V~50Hz

Puissance: 1.000 W

Capacité: 1L

1. DESCRIPTION DU PRODUIT (Fig. 1)

1. Couvercle friteuse

2. Poignée couvercle

3. Poignée panier

4. Panier

5. Cuve

6. Commande thermostat

7. Témoin lumineux Marche/Arrêt

8. Câble

remplacer la prise par une autre qui

convient, en vous adressant à du

personnel qualifié.

• Nous déconseillons l’utilisation

d’adaptateurs et/ou de câbles de

rallonge. Si ces éléments s’avéraient

indispensables, utilisez uniquement des

adaptateurs et des câbles de rallonge qui

respectent les normes de sécurité en

vigueur, en veillant à ne pas dépasser la

limite de puissance indiquée sur

l’adaptateur et/ou sur le câble de

rallonge.

• Si l’appareil cessait de fonctionner,

adressez-vous uniquement à un Centre

d’Assistance Technique agréé. En cas de

panne et/ou de dysfonctionnement,

éteignez l’appareil et n’essayez pas de le

réparer. Adressez-vous à un Centre

d’Assistance Technique agréé et

demandez à ce que des pièces de

rechange et accessoires d’origine soient

utilisés.

• L’appareil doit être uniquement destiné à

l’usage ménager pour lequel il a été

conçu et tel que décrit dans cette Notice.

Toute autre utilisation est considérée

incorrecte et, par conséquent,

dangereuse.

• Le fabricant ne peut être porté

responsable des dommages

éventuellement causés par une utilisation

incorrecte, erronée et irresponsable et/ou

des dommages dérivés de réparations

effectuées par du personnel non-qualifié.

L’utilisation d’appareils électriques

requiert le respect de certaines normes de

sécurité essentielles pour réduire le risque

d’incendie, de décharges électriques et/ou

de blessures corporelles.

VEILLEZ, PAR CONSÉQUENT À:

•

Ne pas utiliser l’appareil avec les mains

ou les pieds mouillés ou humides, ni

pieds nus.

• Pour éviter tout risque de décharge

électrique, ne pas plonge le boîtier de

commandes avec la résistance dans

l’eau, ni la paroi extérieure, et ne pas

rincer ces pièces sous le robinet.

• NE PAS TOUCHER LES SURFACES

CHAUDES, UTILISER LES POIGNÉES.

2. CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

• Avant d’utiliser l’appareil pour la première

fois, lisez toutes les instructions et

conservez-les pour les consulter

ultérieurement.

• Après avoir enlevé l’emballage, assurez-

vous de l’intégrité du produit. En cas de

doute n’utilisez pas l’appareil et

adressez-vous à un Centre d’Assistance

Technique agréé.

• Les éléments de l’emballage (sacs en

plastique, polystyrène, etc.), ne doivent

pas être laissés à la portée des enfants,

car ils peuvent représenter un danger.

• Avant la première utilisation, vérifiez que

la tension de votre réseau domestique

coïncide avec celle indiquée sur

l’appareil.

• La sécurité électrique de l’appareil est

garantie seulement s’il est branché à une

installation de terre efficace,

conformément aux normes de sécurité

électrique en vigueur. Le fabricant ne

peut en aucun cas être porté

responsable des dommages

éventuellement dérivés de l’inexistence

de prise de terre. En cas de doute,

adressez-vous à du personnel qualifié.

• En cas d’incompatibilité entre la prise de

courant et la fiche de l’appareil, faites

3. PRESCRIPTIONS DE SÉCURITÉ

IMPORTANTES

interior 19/7/06 08:38 Página 15

• ATTENTION: LORSQUE L’APPAREIL

EST EN MARCHE, IL ATTEINT DES

TEMPÉRATURES TRÈS ÉLEVÉES.

PRENDRE DONC LES MESURES

NÉCESSAIRES POUR ÉVITER TOUT

RISQUE DE BRÛLURE, D’INCENDIE ET

AUTRES DOMMAGES CORPORELS ET

MATÉRIELS.

• NE PAS DÉPLACER L’APPAREIL DURANT

SON UTILISATION OU DURANT LE

REFROIDISSEMENT DE L’HUILE.

• N’oubliez pas que les graisses peuvent se

détériorer et même s’enflammer si elles

sont chauffées pendant très longtemps à

hautes températures. Au cas ou elles

prendraient feu, débrancher

immédiatement l’appareil, mettre le

couvercle sur la cuve pour étouffer la

flamme par manque d’air. Pour votre

sécurité, ne jamais utiliser de l’eau.

• Débrancher l’appareil lorsque vous ne

l’utilisez pas et avant de réaliser une

quelconque opération d’entretien ou de

maintenance.

• Pour éteindre l’appareil, commencer par

situer l’interrupteur sur la position "0" et le

débrancher ensuite de la prise de courant.

• Ne laisser en aucun moment l’appareil en

fonctionnement sans surveillance.

Débranchez-le, même si vous ne devez

vous absenter que pour peu de temps.

• Laisser refroidir l’huile avant de procéder

au nettoyage de l’appareil et à son

rangement.

• Ne pas utiliser l’appareil si le câble

d’alimentation ou la fiche sont

endommagés, ou en cas de panne ou de

mauvais fonctionnement. Vérifier

régulièrement le câble d’alimentation, au

cas où il présenterait quelque

endommagement.

• L’utilisateur ne doit pas procéder au

remplacement du câble de cet appareil. Si

ce dernier venait à s’abîmer ou si son

remplacement s’avérait nécessaire,

s’adresser exclusivement à un Service

d’Assistance Technique agréé par le

fabricant, pour l’examiner, le réparer ou le

régler.

• Ne pas laisser le câble pendre sur le bord

de la table ou le plan de travail, ni être en

contact avec des surfaces chaudes.

• Pour débrancher la fiche, ne jamais tirer

sur le câble.

• Ne pas laisser l’appareil sur ni près d’un

brûleur à gaz ou électrique chaud, ni à

l’intérieur ni près d’un four chaud ni four

micro-ondes

• Maintenir l’appareil en fonctionnement

hors de portée des enfants et des

personnes handicapées.

• Ne pas utiliser cet appareil en plein air et

ne pas le laisser exposé aux intempéries

(pluie, soleil, givre, etc.)

• Si vous décidez de vous séparer

définitivement de l’appareil, débranchez

la prise et coupez le câble, pour le rendre

ainsi inutilisable.

4. MISES EN GARDE D’UTILISATION

• Nous conseillons d’utiliser de l’huile

végétale pouvant frire à des

températures élevées. Vous pouvez

également utiliser de la graisse liquide

ou solide. Si vous utilisez de la graisse

solide, veillez à prendre les précautions

pertinentes, afin d’éviter la surchauffe

de la résistance (cf. «Utilisation avec de

la graisse solide»).

• N’utilisez pas la friteuse avec peu

d’huile/de graisse ou sans huile/graisse.

Le niveau d’huile/de graisse doit se

situer entre le minimum et le maximum

indiqués sur la cuve

(5). Avant de

brancher la friteuse, vérifiez que le

niveau d’huile est correct.

Si vous utilisez de la graisse solide pour

frire, veillez à prendre les précautions

suivantes:

• Faire fondre la graisse dans un récipient

à feu lent.

• Verser avec précaution la graisse fondue

dans la friteuse, sans dépasser la

marque du niveau MAX.

• Cf. "Mode d’Emploi".

• Si vous utilisez de la graisse solide qui

est dans la friteuse d’une friture

5. UTILISATION AVEC DE LA

GRAISSE SOLIDE

interior 19/7/06 08:38 Página 16

précédente, percez la graisse à l’aide

d'une fourchette.

• Réglez ensuite le thermostat (6) sur 160º,

laissez la friteuse chauffer pendant une

minute, puis remettez le thermostat sur

"0". Répétez cette opération par

intervalles de plusieurs minutes, jusqu’à

ce que la graisse soit entièrement fondue.

de graisse nouvelle à l’huile ou graisse

usagée.

• Branchez la friteuse au secteur.

• Sélectionnez la température souhaitée à

l’aide de la commande de contrôle de la

température. Le témoin lumineux

s’allumera et l’élément chauffant de la

friteuse commencera à fonctionner.

Attention: Faire préchauffer la friteuse

pendant 15 minutes, afin de permettre à

l’appareil d’atteindre la température

souhaitée. Le témoin lumineux s’allumera et

s’éteindra, pendant ce temps, 3 ou 4 fois.

Après 15 minutes, l’huile aura atteint une

température stable et vous pourrez alors

réaliser une friture. Vous optimiserez ainsi

le fonctionnement de l’appareil.

• Pour sélectionner la température

adéquate, consultez les informations

figurant sur l’emballage de l’aliment à

frire ou le tableau figurant sur la friteuse.

• Lorsque le témoin lumineux s’éteindra

(10-15 minutes), l’huile ou la graisse

aura atteint la température sélectionnée.

Le témoin continuera à s’éteindre et à

s’allumer avec les cycles du thermostat,

durant tout le temps de friture. Si vous

souhaitez réaliser plusieurs fritures

successives, avant de commencer à frire

la portion suivante d’aliment, attendre

que le témoin lumineux s’éteigne.

• Introduisez lentement dans l’huile le

panier avec les aliments, afin d’éviter

que l’eau des aliments ne déborde

l’huile.

• Surveillez le processus de friture.

Les aliments une fois frits

•

Retirez le panier de la cuve, secouez-le

un peu et accrochez-le dans la position

d’égouttage

(Fig. 3). Déposez les

aliments dans un récipient recouvert

d’une feuille de papier de cuisine

absorbant. Pendant ce temps, l’huile

aura le temps de récupérer la

température adéquate pour une nouvelle

friture (quand le témoin lumineux du

thermostat s’éteindra de nouveau).

• Retirez, à l’aide d’une écumoire, les

particules flottantes éventuellement

dégagées des aliments frits et qui se

• Retirez le panier (4) et placez la poignée

(3) en position de travail. Pour ce faire,

serrez la poignée et emboîtez-la dans

son logement

(Fig.2).

• Éliminez tout le matériel d’emballage qui

se trouve à l’intérieur de la cuve.

Nettoyez le panier et la cuve à l’eau

savonneuse. Égouttez et séchez

soigneusement avant de les remonter (cf.

"Nettoyage").

NE PAS IMMERGER LA FRITEUSE DANS

L’EAU.

6. AVANT LA PREMIÈRE

UTILISATION

7. MODE D’EMPLOI

• Placez l’appareil sur une surface

horizontale plane et stable, éloignée des

bords et ne laissez pas le câble pendre

sur le bord de la table ou du plan de

travail, ni entrer en contact avec des

surfaces chaudes.

• Retirez le câble de son logement, situé à

l’arrière de la friteuse.

• Retirez le couvercle (1) en le saisissant

par la poignée

(2).

•

Avant de remplir la friteuse d’huile ou de

graisse, toutes les pièces doivent être

montées et complètement sèches.

• Versez de l’huile ou de la graisse dans

la cuve, entre le niveau minimum et

maximum qui apparaissent gravés à

l’intérieur. Si vous utilisez de la graisse

solide, faites la fondre préalablement

dans un récipient, avant de la verser

dans la friteuse (cf. « Utilisation avec de

la graisse solide »).

• Ne pas mélanger différents types d’huile

ou de graisse. Ne pas ajouter d’huile ou

interior 19/7/06 08:38 Página 17

trouvent à présent dans l’huile. Les

laisser griller aurait un effet contraire sur

la qualité de l’huile.

• Les fritures une fois achevées, mettez

l’interrupteur sur la position "0",

débranchez l’appareil de la prise de

courant. Si la friteuse est utilisée

fréquemment, immerger le panier dans

l'huile et refermer le couvercle pour

protéger l'huile.

• Attendez que l’huile refroidisse

complètement avant de procéder à son

démontage et nettoyage.

• Si la friteuse n’est pas utilisée de façon

continue, il convient de garder l’huile ou

la graisse liquide dans des récipients

fermés hermétiquement, soit dans le

réfrigérateur, soit dans un endroit frais.

Remplissez les récipients en passant

l’huile ou la graisse liquide au tamis fin,

pour éliminer les particules d’aliments.

• Si vous avez utilisé de la graisse solide,

laissez-la se solidifier dans la cuve et

rangez la friteuse avec la graisse à

l’intérieur (cf. "Utilisation avec de la

graisse solide").

• Remplacez régulièrement l’huile ou la

graisse. N’ajoutez jamais de l’huile

fraîche à celle déjà utilisée.

• Ne laissez pas l’huile/la graisse à une

température élevée plus du temps

nécessaire. Positionnez la commande-

sélecteur sur une température basse en

cas d’attente prolongée entre deux

fritures. Sinon, vous devrez changer

l’huile/la graisse plus fréquemment.

• En général, l’huile ou la graisse

deviendra foncée plus vite lorsque vous

frirez des aliments riches en protéines

(viande ou poisson).

• En l’utilisant pour frire des pommes de

terre, en éliminant les particules

flottantes que les aliments laissent après

chaque utilisation, vous pourrez l’utiliser

de 10 à 15 fois. De toute façon, ne

l’utilisez pas pendant plus de 6 mois.

Une fois cette période écoulée, il faudra

la jeter.

• De toute façon, remplacez l’huile si elle

commence à bouillir en la chauffant, si

elle sent ou a le goût de rance, si sa

couleur devient sombre et si elle a perdu

de sa fluidité.

• Si vous n’utilisez pas la friteuse très

fréquemment, il est conseillé de

conserver l’huile ou la graisse dans des

récipients en verre fermés

hermétiquement, de préférence dans le

réfrigérateur. Il ne convient pas de

laisser l’huile dans la friteuse très

longtemps.

Les frites

Pour obtenir des frites savoureuses et

croustillantes, veillez à respecter les

indications suivantes:

• N’utilisez pas de pommes de terre très

nouvelles (les pommes de terre primeurs

donnent en général de moins bons

résultats). Coupez-les en bâtonnets.

• Mettez les pommes de terre coupées

sous l’eau froide du robinet. Vous

éviterez ainsi qu’elles ne collent entre

elles durant la friture.

• Séchez-les avec un torchon propre ou

un papier de cuisine absorbant.

• Frire les pommes de terre en deux

étapes:

8. ENTRETIEN

• Avant de procéder à son nettoyage,

débranchez la friteuse et attendez qu’elle

refroidisse.

• Retirez le panier et démontez la poignée

du panier.

• Nettoyez le couvercle, le panier avec la

poignée, la cuve d’huile et la paroi

extérieure à l’eau savonneuse chaude.

Ensuite, rincez-les et séchez-les.

• N’utilisez pas de solvants, ni de détergents

abrasifs, ni de brosses métalliques pour le

nettoyage de la friteuse.

9. CONSEILS PRATIQUES

Huiles et graisses

•

Utilisez des huiles/graisses appropriées

pour fritures à hautes températures,

c’est-à-dire celles qui contiennent des

acides polyinsaturés (huiles) ou des

margarines végétales.

interior 19/7/06 08:38 Página 18

10. INFORMATION POUR LA

CORRECTE GESTION DES RÉSIDUS

D'APPAREILS ÉLECTRIQUES ET

ÉLECTRONIQUES

A la fin de la vie utile de

l’appareil, ce dernier ne doit

pas être éliminé mélangé

aux ordures ménagères

brutes.

Il peut être porté aux centres

spécifiques de collecte, agréés par les

administrations locales, ou aux prestataires

qui facilitent ce service.

L’élimination séparée d’un déchet

d’électroménager permet d’éviter

d’éventuelles conséquences négatives pour

l’environnement et la santé, dérivées d’une

élimination inadéquate, tout en facilitant le

traitement et le recyclage des matériaux

qu’il contient, avec la considérable

économie d’énergie et de ressources que

cela implique.

Afin de souligner l’obligation de collaborer à

la collecte sélective, le marquage ci-dessus

apposé sur le produit vise à rappeler la non-

utilisation des conteneurs traditionnels pour

son élimination.

Pour davantage d’information, contacter les

autorités locales ou votre revendeur.

- Première étape: 160ºC durant 10-15

minutes.

- Seconde étape: 190ºC durant 5-8

minutes.

• Si les pommes de terre sont surgelées,

respecter les instructions figurant sur

leur emballage.

Aliments surgelés

•

Les aliments surgelés refroidiront

considérablement l’huile lors de leur

introduction. Veillez, par conséquent, à ne

pas verser de grandes quantités dans la

friteuse.

• Laissez l’appareil récupérer la

température optimale pour frire avant d’y

introduire une nouvelle portion d’aliment

ultra-surgelé (lorsque le témoin lumineux

s’éteindra de nouveau).

• Réglez la commande thermostat,

conformément aux indications fournies sur

l’emballage de l’aliment ultra-surgelé. S’il

n’y en a pas, mettez-le à la température la

plus élevée (190º C).

• Ces indications sont valables également

pour certains types d’aliments qui

requièrent une préparation soignée, c’est

le cas notamment des croquettes.

• Les aliments ultra-surgelés contiennent

souvent une quantité excessive de givre,

qu’il convient d’éliminer avant de les frire.

interior 19/7/06 08:38 Página 19

Spannung - Frequenz: 230V – 50 Hz

Leistung: 1000W

Kapazität: 1L

1. BESCHREIBUNG DES GERÄTS

(Abb. 1)

1. Deckel der Friteuse

2. Griff des Deckels

3. Griff des Abtropfgitters

4. Abtropfgitter

5. Behälter für das Öl

6. Thermostatregler

7. Leuchtanzeige Betrieb / Stopp

8. Kabel

• Bevor Sie dieses Gerät zum ersten Mal

benutzen, lesen Sie alle Hinwiese

durch und bewahren Sie sie zum

späteren Nachschlagen auf.

• Nachdem Sie das Gerät ausgepackt

haben, versichern Sie sich, dass es

sich in einwandfreiem Zustand befindet.

Im Fall von Zweifeln wenden Sie sich

bitte an den nächstgelegenen

Technischen Kundendienst.

• Die Verpackungselemente (Plastiktüten,

Polystyrolschaum, etc.) stellen

potentiell eine Gefahrenquelle dar. Sie

müssen für Kinder unzugänglich

aufbewahrt werden.

• Bevor Sie das Gerät zum ersten Mal

benutzen, prüfen Sie, ob die

Netzspannung mit den Angaben auf

dem Gerät übereinstimmt.

• Die Sicherheit des elektrischen Geräts

wird nur dann garantiert, wenn es an

einem korrekt geerdeten Anschluss

angeschlossen ist, wie es die

gesetzlichen Vorschriften vorsehen. Der

Hersteller kann nicht für Schäden

haftbar gemacht werden, die aus einer

fehlenden Erdung entstehen. Im Fall

von Zweifeln, wenden Sie sich an eine

2. TECHNISCHE MERKMALE

3. WICHTIGE HINWEISE ZUR

SICHERHEIT

fachlich qualifizierte Person.

• Wenn der Netzstecker nicht mit der

Steckdose übereinstimmt, lassen Sie

ihn von qualifiziertem professionellem

Personal durch einen entsprechenden

ersetzen.

• Von der Verwendung von Adaptern,

Mehrfachsteckdosen und

Verlängerungskabeln raten wir ab.

Sollte deren Benutzung unvermeidbar

sein, dürfen nur solche Adapter und

Verlängerungskabel verwendet werden,

die den geltenden Normen für

Sicherheit entsprechen. Achten Sie

darauf, dass die auf dem Adapter

angegebene Leistung nicht

überschritten wird.

• Wenn das Gerät nicht mehr funktioniert,

wenden Sie sich nur an einen

autorisierten Technischen

Kundendienst. Bei Schäden oder

Funktionsstörungen schalten Sie das

Gerät bitte ab. Versuchen Sie nicht, es

zu reparieren. Sollte eine Reparatur

notwendig sein, wenden Sie sich bitte

an einen autorisierten Technischen

Kundendienst und bestehen Sie darauf,

dass nur Original-Ersatzteile eingesetzt.

• Dieses Gerät ist nur für den häuslichen

Gebrauch bestimmt, wie er in diesem

Handbuch beschrieben ist, wofür es

konstruiert wurde. Jede andere

Benutzung wird als unsachgemäßer

aufgefasst und ist deshalb gefährlich.

• Der Hersteller kann nicht für Schäden

haftbar gemacht werden, die aus

unsachgemäßer, falscher oder

unangemessener Benutzung entstehen

oder durch Reparaturen hervorgerufen

werden, die von unqualifiziertem

Personal ausgeführt werden.

Bei der Benutzung von Elektrogeräten

sind stets bestimmte Grundregeln der

Sicherheit zu beachten, um die Gefahr

von Bränden, Stromschlägen und oder

Personenschäden zu verringern:

IM BESONDEREN:

•

Berühren Sie das Gerät nicht mit

feuchten oder nassen Händen bzw.

Füßen oder wenn Sie barfuss sind.

• Zum Schutz vor elektrischen Schlägen,

tauchen Sie die Kontrolleinheit mit dem

interior 19/7/06 08:38 Página 20

Heizstab weder in Wasser ein, noch

halten Sie sie unter den Wasserhahn.

• BERÜHREN SIE DIE HEISSEN

FLÄCHEN NICHT. BENUTZEN SIE DIE

GRIFFE.

• ACHTUNG: DER BETRIEB DIESES

GERÄTS FÜHRT ZU HOHEN

TEMPERATUREN, WESHALB SIE DIE

NÖTIGEN MASSNAHMEN

ERGREIFEN MÜSSEN, UM DAS

RISIKO VON VERBRENNUNGEN,

BRÄNDEN UND ANDEREN SCHÄDEN

AN PERSONEN UND SACHEN ZU

VERMEIDEN.

• SIE DÜRFEN DAS GERÄT NICHT

TRANSPORTIEREN, WÄHREND ES IN

BETRIEB IST ODER SICH DAS ÖL

ABKÜHLT.

• Vergessen Sie nicht, dass Fett

verderben und sich auch entzünden

können, wenn sie über lange Zeit mit

hohen Temperaturen erhitzt werden.

Sollte es sich entzünden, ziehen Sie

sofort den Netzstecker heraus, setzen

Sie den Deckel auf, um die Flammen zu

ersticken. Benutzen Sie zu ihrer

Sicherheit in diesem Fall niemals

Wasser.

• Trennen Sie das Gerät stets nach jeder

Benutzung und vor jeder Arbeit zur

Instandhaltung und Reinigung von der

Netzspannung.

• Zur Abschaltung stellen Sie zunächst

den Schalter auf die Position "0" und

ziehen danach den Stecker aus der

Steckdose.

• Lassen Sie das eingeschaltete Gerät

nicht unbeaufsichtigt. Schalten Sie es

ab, auch wenn es sich nur um einen

kurzen Moment handelt.

• Lassen Sie das Gerät vor seiner

Reinigung oder Lagerung abkühlen.

• Benutzen Sie das Gerät nicht, wenn

das Kabel oder der Stecker beschädigt

ist oder das Gerät nicht richtig

funktioniert. Überprüfen Sie regelmäßig

das Stromkabel, ob es irgendeinen

Schaden aufweist.

• Das Kabel darf nicht vom Benutzer

ausgetauscht werden. Sollte es

beschädigt sein oder ein Austausch

notwendig werden, wenden Sie sich

bitte stets an einen vom Hersteller

autorisierten Technischen Kundendienst

zur Überprüfung, Reparatur oder zur

Einstellung.

• Lassen Sie das Kabel nicht über den

Rand des Tischs oder der Arbeitsplatte

hängen und bringen Sie es nicht mit

heißen Gegenständen in Kontakt.

• Ziehen Sie den Stecker niemals am

Kabel aus der Steckdose.

• Stellen Sie das Gerät nicht auf oder in

die Nähe eines heißen Gas- oder

Elektrobrenners, in einen heißen Ofen

oder einen Mikrowellenherd.

• Halten Sie das eingeschaltete Gerät von

Kindern und behinderten Personen fern.

• Benutzen Sie das Gerät nicht im Freien.

Setzen Sie das Gerät nicht den

Wetterelementen aus (Wind, Regen, Eis

etc.) aus

• Wenn Sie das Geräte definitiv

entsorgen wollen, ist es ratsam es von

der Netzspannung zu trennen und es,

zum Beispiel durch durchschneiden des

Stromkabels, unbenutzbar zu machen.

4. ADVERTENCIAS DE USO

• Wir raten Ihnen Pflanzenöle zum frittieren

mit hohen Temperaturen zu benutzen.

Sie können auch flüssige oder feste Fette

verwenden. Wenn Sie feste Fette

benutzen, sollten Sie einige Maßnahmen

zur Vorsicht beachten, um eine

Überhitzung des Heizstabs zu vermeiden

(sieh "Benutzung von festen Fetten).

• Benutzen Sie die Friteuse nicht mit wenig

Öl oder Fett oder ganz ohne Öl oder Fett.

Das Niveau vom Öl oder Fett muss

zwischen der minimalen und maximalen

Marke liegen, wie sie im Behälter (

angezeigt werden. Bevor Sie die Friteuse

in Betrieb nehmen, versichern Sie sich

über den korrekten Ölstand.

Wenn Sie feste Fette zum Frittieren

benutzen wollen, sollten die folgenden

Maßnahmen zur Vorsicht beachten:

5. BENUTZUNG VON FESTEN

FETTEN

interior 19/7/06 08:38 Página 21

ein, damit das Niveau zwischen der

minimalen und maximalen Marke liegt,

wie sie im Inneren des Behälters

markiert sind. Wenn Sie feste Fette

benutzen, schmelzen Sie sie, bevor Sie

sie in die Friteuse geben (Siehe

"Benutzung von festen Fetten").

• Mischen Sie keine verschiedenen Öle

oder Fette. Füllen Sie kein neues Fett

oder Öl zu schon benutztem hinzu.

•

Stecken Sie den Netzstecker in die

Steckdose.

• Stellen Sie an der Kontrolleinheit die

gewünschte Temperatur ein. Die

Leuchtanzeige leuchtet auf und das

Heizelement der Friteuse beginnt zu

arbeiten.

Achtung: Sie sollten die Friteuse 15

Minuten heizen lassen, damit sie die von

Ihnen gewünschte Temperatur erreicht. In

dieser Zeit wird sich die Leuchtanzeige in

einem Zyklus drei bis vier Mal ein- und

ausschalten. Nach 15 Minuten ist die

Temperatur des Öls stabil und sie können

beginnen Nahrungsmittel zu frittieren.

Dieser Schritt dient dazu, dass die Friteuse

eine bessere Leistung erreicht.

• Oder über die Tabelle in dieser Anleitung

die Ihnen einige Orientierungswerte

biete.

• Wenn die Leuchtanzeige erlischt (nach

10-15 Minuten), hat das Öl oder Fett die

ausgewählte Temperatur erreicht. Die

Leuchtanzeige wird sich weiter in Zyklen

ein- und abschalten, während Sie am

Frittieren sind.

Wenn Sie verschiedene Frittiervorgänge

vornehmen wollen, sollten Sie vor der

jeweils nächsten Portion abwarten, bis

die Leuchtanzeige wieder erloschen ist.

• Bringen Sie das Abtropfgitter mit den

Nahrungsmitteln langsam in das Öl ein,

um zu vermeiden, dass das Wasser, das

sich in den Nahrungsmitteln befindet,

das Fett zum überlaufen bringt.

• Überwachen Sie den Frittiervorgang.

Nach dem Frittieren

•

Nehmen Sie das Abtropfgitter aus dem

Behälter. Schütteln Sie es etwas und

bringen Sie es in die Position zum

Abtropfen

(Abb. 3). Geben Sie die

• Stellen Sie das Gerät horizontal auf eine

ebene und stabile Oberfläche, fern der

Ränder und lassen Sie das Kabel nicht

über den Rand des Tischs oder der

Arbeitsplatte hängen. Vermeiden Sie,

dass es heiße Teile berührt.

• Nehmen Sie den Deckel (1) an seinem

Griff ab

(2).

• Bevor Sie die Friteuse mit Öl oder Fett

füllen, müssen alle Teile korrekt

angebracht und vollständig trocken sein.

• Füllen Sie Öl oder Fett in den Behälter

• Nehmen Sie das Abtropfgitter (4) heraus

und stellen Sie den Griff

(3) auf die

Arbeitsposition. Drücken Sie dazu den

Griff zusammen und stecken ihn in

seine Aufnahme

(Abb. 2).

• Entfernen Sie das gesamte

Verpackungsmaterial, das sich im

Inneren des Behälters befinden könnte.

Reinigen Sie mit Wasser und Seife das

Abtropfgitter und den Behälter. Lassen Sie

sie gut abtropfen und trocknen Sie sie gut

ab, bevor Sie sie wieder anbringen (Siehe

Abschnitt "Reinigung").

Achtung: TAUCHEN SIE DIE FRITEUSE

NICHT IN WASSER EIN.

6. VOR DER ERSTEN BENUTZUNG

7. BENUTZUNG

• Schmelzen Sie das Fett in einem Topf

auf kleiner Flamme.

• Schütten Sie das Fett mit Vorsicht in die

Friteuse und beachten Sie dabei, dass

Sie die Marke MAX. nicht überschreiten.

• Siehe "Modus der Nutzung"

• Wenn Sie festes Fett benutzen, dass

sich schon in der Friteuse befindet,

stechen Sie mit einer Gabel Löcher ins

Fett.

• Stellen Sie danach das Thermostatregler

(6) auf 160º, lassen Sie das Gerät eine

Minute erhitzen und stellen Sie danach

das Thermostat wieder auf "0".

Wiederholen Sie den Vorgang über

mehrere Minuten, bis das Fett

vollständig geschmolzen ist.

interior 19/7/06 08:38 Página 22

Nahrungsmittel in eine Schüssel, in die

Sie ein Küchenpapier zur Absorption

gelegt haben. Während Sie das tun, hat

das Öl genug Zeit, um sich für einen

weiteren Frittiervorgang zu erhitzen

(wenn die Leuchtanzeige wieder

erloschen ist).

• Nehmen Sie Partikel aus dem Öl, die

sich vom Nahrungsmittel beim Frittieren

abgetrennt haben. Benutzen Sie hierfür

einen Schaumlöffel. Wenn Sie die

gerösteten Stücke im Öl lassen, hat das

eine negative Auswirkung auf die

Qualität des Öls.

• Wenn Sie das Frittieren beendet haben,

stellen Sie den Regler des Thermostats

wieder auf die Position "0", schalten das

Gerät ab und ziehen Sie den Netzstecker

aus der Steckdose. Wenn Sie die Friteuse

oft benutzen, tauchen Sie das

Abtropfgitter ins Öl ein und setzen Sie den

Deckel auf, um das Öl zu schützen.

• Warten Sie, bis das Öl vollständig

abgekühlt ist, bevor Sie mit der

Demontage und der Reinigung der

Friteuse beginnen

• Wenn Sie die Friteuse nicht oft

benutzen, ist es ratsam, das Öl oder das

Fett in einem gut verschlossenen

Behälter im Kühlschrank oder einem

anderen kühlen Ort zu lagern. Füllen Sie

die Behälter durch ein feines Sieb, um

Rückstände von Nahrungsmittel

herauszufiltern.

• Wenn Sie festes Fett benutzen, lassen

Sie es im Behälter aushärten und

bewahren Sie die Friteuse mit dem Fett

im Inneren auf (Siehe: "Benutzung von

festen Fetten")

8. REINIGUNG

• Bevor Sie mit der Reinigung beginnen,

ziehen Sie den Stecker aus der

Steckdose und warten Sie, bis die

Friteuse abgekühlt ist.

• Nehmen Sie das Abtropfgitter heraus

und demontieren Sie den Griff des

Abtropfgitters

• Reinigen Sie den Deckel, das

Abtropfgitter mit dem Griff, den Behälter

9. PRAKTISCHE HINWEISE

Öle und Fette

•

Benutzen Sie geeignete Öle und Fette

zum Frittieren mit hohen Temperaturen,

das will heißen, die mehrfach

ungesättigte Fettsäuren (Öle) oder

pflanzliche Margarinen enthalten.

• Wechseln Sie das Öl oder Fett

regelmäßig aus. Füllen Sie nie neues Öl

zu gebrauchtem hinzu.

• Lassen Sie heißes Fett oder Öl nicht

länger erhitzt, als es notwendig ist.

Stellen Sie den Regler zur Einstellung

der Temperatur auf einen niedrigeren

Wert, wenn Sie eine längere Zeit

zwischen zwei Frittiervorgängen warten

wollen. Sonst müssen Sie das Öl oder

Fett öfters wechseln.

• Im Allgemeinen wird das Fett oder Öl

schneller dunkel, wenn Sie

Nahrungsmittel frittieren, die viele

Proteine enthalten (Fleisch oder Fisch).

• Wenn Sie Kartoffeln frittieren und nach

jedem Gebrauch die Rückstände

beseitigen, die Nahrungsmittel

hinterlassen, können Sie es etwa 10 bis

12 Mal benutzen. In jedem Fall benutzen

Sie es nicht länger als sechs Monate.

Nach dieser Zeit sollten Sie es

wechseln.

• Sie sollten das Öl wechseln, wenn es

bei der Erhitzung aufwallt, es stark riecht

oder ranzig oder dunkel ist oder seine

Fließfähigkeit verloren hat.

• Wenn Sie die Friteuse nicht oft

benutzen, raten wir Ihnen, das Fett oder

Öl in geschlossenen Glasbehältern

aufzubewahren, am besten im

Kühlschrank. Es ist nicht ratsam, das Öl

über einen langen Zeitraum in der

Friteuse zu lassen.

und das äußere Gehäuse mit heißem

Wasser und Seife, spülen Sie mit klarem

Wasser nach.

• Benutzen Sie keine Lösungsmittel,

scharfe oder kratzende Reinigungsmittel

oder Metallschwämme zur Reinigung der

Friteuse.

interior 19/7/06 08:38 Página 23

10. INFORMATION ZUR

ORDNUNGSGEMÄSSEN

ENTSORGUNG ELEKTRISCHER UND

ELEKTRONISCHER ALTGERÄTE

Am Ende seiner Nutzzeit

darf das Produkt NICHT

zusammen mit dem

Hausmüll beseitigt werden.

Es kann zu den eigens von

den örtlichen Behörden

eingerichteten Sammelstellen oder zu den

Fachhändlern, die einen Rücknahmeservice

anbieten, gebracht werden. Die getrennte

Entsorgung eines Haushaltsgerätes

vermeidet mögliche negative Auswirkungen

auf die Umwelt und die Gesundheit, die

durch eine nicht vorschriftsmäßige

Entsorgung bedingt sind. Zudem ermöglicht

sie die Wiederverwertung der Bestandteile

des Gerätes, was wiederum eine

bedeutende Einsparung an Energie und

Ressourcen mit sich bringt.

Zum Unterstreichen der Verpflichtung zur

Mitwirkung bei der getrennten Entsorgung

ist auf dem Produkt ein Hinweissymbol

dafür angebracht, dass dieses Produkt nicht

in üblichen Hausmüllcontainern entsorgt

werden darf.

Für weitere Informationen wenden Sie sich

bitte an die örtliche Verwaltung oder an den

Händler, bei dem Sie das Produkt erworben

haben.

Die Pommes Frites

Um knackige und wohlschmeckende

Pommes Frites zu erhalten, müssen Sie

folgende Bedingungen einhalten:

• Benutzen Sie keine zu neuen Kartoffeln

(mit Frühkartoffeln erreicht man im

Allgemeinen schlechte Ergebnisse).

Scheiden Sie sie in Stäbe (Prismas).

• Waschen Sie die geschnittenen

Kartoffeln unter fließendem Wasser.

Damit vermeiden Sie, dass sie beim

Frittieren aneinander kleben.

• Trocknen Sie sie mit einem sauberen

Lappen oder mit absorbierendem Papier.

• Die Kartoffeln sollten in zwei Etappen

frittiert werden:

- Erste: 160ºC während 10-15 Minuten.

- Zweite: 190ºC während 5-8 Minuten.

• Wenn die Kartoffeln gefroren sind,

sollten Sie sie nach den Anweisungen

auf der Verpackung frittieren.

Gefrorene Nahrungsmittel

•

Die gefrorenen Nahrungsmittel kühlen das

Öl stark ab, wenn Sie in die Friteuse

gegeben werden. Deshalb sollten Sie

keine große Menge davon in die Friteuse

geben.

• Warten Sie, bis das Gerät wieder die

optimale Temperatur erreicht hat, bevor

Sie eine weitere Menge an gefrorenen

Nahrungsmitteln einfüllen (wenn die

Leuchtanzeige wieder erloschen ist).

• Stellen Sie das Thermostat in

Übereinstimmung mit den Anweisungen

auf der Verpackung der Nahrungsmittel

ein. Wenn Sie keine Anweisungen haben,

stellen bei Ultragefrorenen

Nahrungsmitteln die höchste Temperatur

(190ºC) ein.

• Diese Hinweise gelten auch für einige

Nahrungsmittel, die eine besonders

vorsichtige Zubereitung benötigen, wie

Kroketten.

• Ultragefrorene Nahrungsmittel enthalten

oft zu viel Eis. Es ist ratsam, es vor dem

Frittieren zu entfernen.

Andere Frittiervorgänge

•

In der folgenden Tabelle, werden einige

Ratschläge für einen guten Frittiervorgang

gemacht. Überschreiten Sie die

maximalen Mengen der Nahrungsmittel

zum Frittieren nicht, wie Sie in der

folgenden Tabelle angegeben sind.

• Wenn die Tabelle von den Angaben auf

der Verpackung des Nahrungsmittels

abweichen, folgen Sie stets den

Anweisungen der Verpackung.

interior 19/7/06 08:38 Página 24

Tensione – Frequenza: 230V~50HZ

Potenza: 1000W

Capacità: 1L

1. DESCRIZIONE DEL

PRODOTTO (Fig 1)

1. Coperchio friggitrice

2. Maniglia del coperchio

3. Manico del cestello

4. Cestello

5. Vasca

6. Comando termostato

7. Indicatore luminoso

accensione/spegnimento

8. Cavo

• In caso di incompatibilità tra la presa di

corrente e la spina dell'apparecchio,

richieda la sostituzione con un’altra di

tipo adatto, rivolgendosi al personale

qualificato.

• Si sconsiglia l’uso di adattatori, e/o

prolunghe. Se detti elementi fossero

indispensabili, usare solo adattatori e

prolunghe che rispettino le norme di

sicurezza vigente, cercando di non

oltrepassare il limite di potenza riportato

sull’adattatore e/o sulla prolunga.

• Se l'apparecchio non funziona rivolgersi

esclusivamente ad un Centro di

Assistenza Tecnica Autorizzato. In caso

di avaria e/o guasti di funzionamento,

spegnere l'apparecchio senza tentare di

sistemarlo. Rivolgersi ad un Centro di

Assistenza Tecnica Autorizzato e

richiedere l’utilizzo di ricambi ed

accessori originali.

• L'apparecchio è stato studiato e

disegnato solo per l’uso domestico cosi

come descritto in questo manuale.

Qualsiasi altro uso sarà considerato

non adatto e, di conseguenza

pericoloso.

• Il fabbricante non può essere ritenuto

responsabile degli eventuali danni

derivati da un uso non corretto, erroneo

o irresponsabile e/o dovuti a riparazioni

effettuate da personale non qualificato.

Nell’uso di apparecchi elettrici, si

devono seguire certe norme di sicurezza

basica per ridurre il rischio di incendio,

scariche elettriche e/o lesioni alle

persone:

IN PARTICOLARE

•

Non usare l'apparecchio con le mani o

con i piedi bagnati o umidi o scalzi.

• Come protezione contro le scariche

elettriche, non immergere in acqua la

scatola dei comandi con la resistenza

né risciacquare questi componenti sotto

il rubinetto.

• NON TOCCARE LE SUPERFICI

CALDE, UTILIZZARE I MANICI

• ATTENZIONE: QUANDO

L'APPARECCHIO È IN

FUNZIONAMENTO GENERA

TEMPERATURE MOLTO ELEVATE. SI

2. CARATTERISTICHE TECNICHE

• Prima di utilizzare l'apparecchio per la

prima volta, leggere tutte le istruzioni e

conservarle per future consultazioni.

• Dopo aver tolto l'imballaggio, accertarsi

dell'integrità del prodotto. In caso di

dubbi, non usare l'apparecchio e

rivolgersi ad un Centro di Assistenza

Tecnica Autorizzato.

• Gli elementi d'imballaggio (sacchetti di

plastica, polistirolo, ecc.), non devono

essere lasciati alla portata dei bambini,

perché possono rappresentare un pericolo.

• Prima del primo uso, verificare la perfetta

concordanza della tensione di rete con

quanto riportato sulla targhetta delle

caratteristiche dell'apparecchio.

• La sicurezza elettrica dell'apparecchio si

garantisce solamente nei casi in cui sia

collegato ad un impianto di terra efficace

tale come prevedono le vigenti norme

sulla sicurezza elettrica. Il fabbricante

non può essere ritenuto responsabile dei

danni derivanti dalla mancanza di presa

a terra dell'impianto. In caso di dubbi

rivolgersi ad una persona

professionalmente qualificata.

3. AVVERTENZE DI SICUREZZA

IMPORTANTI

interior 19/7/06 08:38 Página 25

DEVONO PRENDERE LE MISURE

NECESSARIE PER EVITARE IL

RISCHIO DI USTIONI, INCENDI ED

ALTRE LESIONI ALLE PERSONE O

PROPRIETÀ.

• NON SPOSTARE L'APPARECCHIO

DURANTE L’USO O DURANTE IL

RAFFREDDAMENTO DELL'OLIO.

• Non dimenticare che i grassi si possono

deteriorare ed incluso prender fuoco se

sono riscaldati per molto tempo ad alte

temperature. In caso di principio di

incendio, staccare la spina

immediatamente, collocare il coperchio

sulla vasca per soffocare la fiamma per

mancanza d’aria. Per la propria

sicurezza è vietato l’uso dell’acqua.

• Scollegare l'apparecchio quando non

viene usato e prima di eseguire

qualsiasi operazione di manutenzione o

pulizia dello stesso.

• Per sconnettere l'apparecchio, muovere

prima l'interruttore nella posizione "0", e

poi scollegarlo dalla presa di corrente.

• Non lasciare incustodita la friggitrice

mentre sta funzionando. Spegnerla se

deve lasciarla anche solo per un

momento.

• Lasciar raffreddare l'olio prima di

effettuare la pulizia e di metterla da

parte.

• Non usare l'apparecchio se il cavo di

alimentazione o la spina sono rovinati, o

in caso di avaria o di disfunzione.

Verificare con regolarità il cavo di

alimentazione, per eventuali danni.

• L'utilizzatore non deve procedere alla

sostituzione del cavo di questo

apparecchio. Nel caso in cui fosse

rovinato o deva essere sostituito,

rivolgersi esclusivamente ad un Servizio

di Assistenza Tecnica Autorizzato dal

fabbricante per il controllo, riparazione

o regolazione.

• Non lasciare che il cavo penzoli dal

bordo della tavola o dal piano cucina, o

che entri in contatto con le superfici

calde.

• Per scollegare la spina non tirare mai

dal cavo.

• Non lasciare l'apparecchio sopra o

vicino ad un fornello a gas o elettrico

caldo, all’interno o vicino un forno caldo

o un forno a microonde.

• Mantenere l'apparecchio in

funzionamento fuori dalla portata dei

bambini e dei portatori di handicap.

• Non usare questo apparecchio

all'aperto, né esporlo agli agenti

atmosferici (pioggia, sole, gelo, ecc.)-.

• Quando si decide di smaltire

definitivamente l'apparecchio, si

consiglia di scollegarlo e renderlo

inservibile tagliando il cavo di

alimentazione per esempio.

4. AVVERTENZE D’USO

• Si consiglia di usare olio vegetale adatto

per friggere ad elevate temperature. Può

essere usato anche grasso liquido o

solido. Nell’uso di grasso solido si

devono prendere le dovute precauzioni

per evitare il surriscaldamento della

resistenza (vedi "Uso con grasso

solido").

• Non usare la friggitrice con poco

olio/grasso o addirittura senza

olio/grasso. Il livello di olio/grasso, deve

essere tra il minimo e il massimo

riportato sulla vasca

(5). Prima di

accendere la friggitrice, assicurarsi del

corretto livello dell’olio.

Se si usa del grasso solido per friggere

devono essere prese le seguenti

precauzioni:

• Sciogliere il grasso in un recipiente a

fuoco lento.

• Versare con cura il grasso sciolto nella

friggitrice procurando di non

oltrepassare il contrassegno del livello

MAX.

• Vedi "Modo d’impiego"

• Se si usa del grasso solido che è nella

friggitrice di una frittura precedente,

eseguire dei fori nel grasso con l'ausilio

di una forchetta.

• Poi regolare il termostato (6) a 160º,

lasciare che si riscaldi per un minuto e

5. USO CON GRASSO SOLIDO

interior 19/7/06 08:38 Página 26

• Collocare l'apparecchio su una superficie

orizzontale piana e stabile, lontano dai

bordi e non lasciare che il cavo penzoli

dal bordo della tavola o dal piano cucina,

né che tocchi le superfici calde.

• Estrarre il cavo dal suo alloggiamento

nella parte posteriore della friggitrice.

• Togliere il coperchio (1) prendendola per il

manico

(2).

• Prima di riempire la friggitrice con olio o

grasso, tutti i componenti devono essere

montati e completamente asciutti.

• Versare dell’olio o del grasso nella vasca,

tra il livello minimo ed il livello massimo

che appaiono contrassegnati al suo

interno. Se si usa del grasso solido,

scioglierlo prima in un recipiente, prima di

versarlo nella friggitrice (Vedi "Uso con

grasso solido").

• Non mescolare differenti tipi di olio o

grasso. Non aggiungere olio o grasso

nuovo all'olio o grasso usato.

•

Collegare la friggitrice alla presa di corrente.

• Selezionare la temperatura desiderata

mediante il comando di controllo della

temperatura. L'indicatore luminoso si

accenderà e l’elemento riscaldante della

friggitrice inizierà a funzionare.

Attenzione: è necessario preriscaldare la

friggitrice 15 minuti dopo l’inizio del suo

funzionamento, al fine di raggiungere la

temperatura scelta. Durante questa fase,

l’indicatore luminoso si accenderà e

spegnerà per 3 o 4 cicli. Dopo 15 minuti la

temperatura dell’olio sarà stabile e, pertanto,

pronta per friggere gli alimenti. Questo

passaggio può far sì che la friggitrice abbia

un miglior rendimento.

• Quando si seleziona la temperatura

utilizzare come guida le informazioni

della confezione dell'alimento da friggere

o la tabella orientativa presente nella

friggitrice.

• Quando l'indicatore luminoso si spegne

(10-15 minuti), l'olio/grasso, avrà

raggiunto la temperatura selezionata.

L'indicatore luminoso continuerà a

spegnersi ed accendersi con i cicli del

termostato, durante tutto il tempo della

frittura. Se si desidera fare varie fritture

in continuo, prima di iniziare a friggere la

seguente porzione di alimento, si deve

attendere sino a che l'indicatore

luminoso si spenga.

• Introdurre il cestello con gli alimenti

nell'olio lentamente, per evitare la

fuoriuscita dell’olio provocata dall’acqua

presente negli alimenti.

• Sorvegliare il processo di frittura.

Dopo la frittura

•

Estrarre il cestello dalla vasca, scuoterlo

un po’ ed agganciarlo nella posizione di

sgocciolatura

(Fig. 3). Versare gli

alimenti in un piatto da portata sul cui

fondo vi sia un foglio di carta da cucina

assorbente. Mentre si esegue questo,

l'olio avrà il tempo di recuperare la

temperatura adatta per una nuova frittura

(quando l'indicatore luminoso si spegne

un’altra volta).

• Estrarre le particelle nell’olio staccatesi

dagli alimenti fritti, servendosi di un

passino. Se si lasciano nell’olio si

tostano provocando un effetto avverso

sulla qualità dell'olio.

• Una volta terminate le fritture, muovere

l'interruttore del termostato alla posizione

"0" e scollegare la friggitrice dalla presa

di corrente. Se la friggitrice viene usata

• Estrarre il cestello (4) e montare il

manico

(3) nella posizione di lavoro. Per

eseguire tale manovra, stringere il

manico e inserirlo nell’apposita sede

(Fig. 2)

•

Eliminare tutto il materiale d’imballaggio

presente all’interno della vasca.

Pulire con acqua saponosa il cestello e la

vasca. Sgocciolare ed asciugare bene

prima di rimontarli (Vedi sezione "Pulizia").

NON IMMERGERE LA FRIGGITRICE IN

ACQUA.

6. PRIMA DEL PRIMO USO

7. MODO D’IMPIEGO

di seguito rimettere il termostato a"0".

Ripetere questa operazione in intervalli

di vari minuti, finché il grasso è

completamente sciolto.

interior 19/7/06 08:38 Página 27

spesso, immergere il cestello nell'olio e

collocare il coperchio per proteggere

l'olio.

• Attendere che l'olio si raffreddi

completamente prima di procedere allo

smontaggio e alla pulizia della friggitrice.

• Se la friggitrice non viene usata in modo

continuo, si consiglia di conservare l'olio

o il grasso liquido in recipienti ben chiusi

nel frigorifero o in un luogo fresco.

Riempire i recipienti filtrando l'olio o il

grasso liquido attraverso un passino fine

per rimuovere le particelle degli alimenti.

• Se è stato usato del grasso solido,

lasciare che si solidifichi nella vasca e

conservare la friggitrice con il grasso

dentro. (Vedi "Uso con grasso solido")

• In generale, l'olio/grasso si oscurerà con

maggior rapidità quando si friggono

alimenti ricchi in proteine (carne o

pesce).

• Usandolo per friggere patate e pulendolo

dalle particelle sciolte staccate dagli

alimenti dopo ogni uso, può usarlo fino a

10 e 12 volte. In tutti i casi, non usarlo

per più di 6 mesi. Trascorso questo

tempo, dovrà essere eliminato.

• Ad ogni modo, sostituire l'olio se inizia a

bollire durante il riscaldamento, se

emana odori sgradevoli o se sa a

rancido, se il suo colore è diventato

scuro ed anche se ha perso la propria

fluidità.

• Se la friggitrice non viene usata in modo

frequente, si consiglia di conservare

l'olio o il grasso in recipienti di vetro

chiuso, preferibilmente nel frigorifero.

Non è raccomandato lasciare l'olio nella

friggitrice per molto tempo.

Le patate fritte

Per ottenere delle patate fritte saporite e

croccanti, si devono osservare i requisiti

seguenti:

• Non utilizzare patate novelle (le patate

precoci, in genere, offrono scarsi

risultati). Tagliarle a bastoncino (prismi).

• Mettere le patate tagliate sotto l'acqua

fredda del rubinetto. Con ciò si eviterà

che si attacchino durante la frittura.

• Asciugarle con uno straccio pulito o con

carta assorbente.

• Le patate si devono friggere in due

tappe:

- Prima: 160ºc durante 10-15 minuti.

- Seconda: 190ºc durante 5-8 minuti.

• Se le patate sono surgelate, si devono

friggere seguendo le istruzioni della

propria confezione.

Alimenti surgelati

•

Nel versare gli alimenti surgelati l'olio

potrebbe subire un brusco

raffreddamento, per questo si consiglia

di non versare grandi quantità nella

friggitrice.

• Lasciare che l'apparecchio ricuperi la

temperatura ottimale per friggere, prima

versare un’altra porzione di alimento

8. PULIZIA

• Prima di procedere alla sua pulizia,

scollegare la friggitrice ed attendere che

si raffreddi.

• Estrarre il cestello e smontare il manico

del cestello

• Pulire il coperchio, il cestello con il

manico, la vasca e il corpo esterno in

acqua saponosa calda. Di seguito

risciacquarli e asciugarli.

• Non utilizzare solventi né detergenti

abrasivi né strofinacci metallici per la

pulizia della friggitrice.

9. CONSIGLI PRATICI

Oli e grassi

•

Usare oli/grassi adatti per fritture ad alte

temperature, in altre parole, quelli che

contengono acidi polinsaturi (olio) o le

margarine vegetali.

• Sostituire in modo regolare l'olio o il

grasso. Non aggiungere mai olio fresco

a quello usato.

• Non lasciare l'olio/grasso ad una

temperatura elevata, più del tempo

necessario. Collocare il comando di

selettore ad una temperatura ridotta in

caso di attesa prolungata tra due fritture.

Sennò si dovrà cambiare l'olio/grasso

con maggior frequenza.

interior 19/7/06 08:38 Página 28

surgelato (quando l'indicatore luminoso

si spegne di nuovo).

• Regolare il comando del termostato, in

accordo alle indicazioni riportate sulla

confezione dell'alimento surgelato. In

caso di assenza delle indicazioni porlo

alla temperatura più alta (190ºC).

• Queste indicazioni sono valide anche

per alcuni tipi di alimenti che esigono

una preparazione accurata tali come le

crocchette.

• Gli alimenti surgelati contengono spesso

un'eccessiva quantità di ghiaccio che si

consiglia di rimuoverlo prima della loro

frittura.

10. INFORMAZIONI PER LA CORRETTA

GESTIONE DEI RESIDUI DI

APPARECCHIATURE ELETTRICHE ED

ELETTRONICHE

Alla fine della sua vita utile il

prodotto non deve esser

smaltito insieme ai rifiuti

urbani. Può essere

consegnato presso gli

appositi centri di raccolta

differenziata predisposti dalle

amministrazioni comunali, oppure presso i

rivenditori che forniscono questo servizio.

Smaltire separatamente un

elettrodomestico consente di evitare

possibili conseguenze negative per

l’ambiente e per la salute derivanti da un

suo smaltimento inadeguato e permette di

recuperare i materiali di cui è composto al

fine di ottenere un importante risparmio di

energia e di risorse.

Per sottolineare l’obbligo di collaborare con

una raccolta selettiva, sul prodotto appare il

contrassegno raffigurante l’avvertenza del

mancato uso dei contenitori tradizionali per

lo smaltimento.

Per ulteriori informazioni, porsi in contatto

con le Autorità locali o con il negozio nel

quale è stato acquistato il prodotto.

interior 19/7/06 08:38 Página 29

∆¿ÛË – ™˘¯ÓﬁÙËÙ·: 230V~50Hz

πÛ¯‡˜ ÚÂ‡Ì·ÙÔ˜: 1000W

ÃˆÚËÙÈÎﬁÙËÙ·: 1L

1. ¶∂ƒπ°ƒ∞º∏ ∆√À ¶ƒ√´√¡∆√™ (Fig. 1)

1. ∫¿Ï˘ÌÌ· ÙË˜ ÊÚÈÙ¤˙·˜

2. §·‚‹ Î·Ï‡ÌÌ·ÙÔ˜

3. §·‚‹ ÙÔ˘ Î·Ï·ıÈÔ‡

4. ∫·Ï¿ıÈ

5. ∫¿‰Ô˜

6. ¢È·ÎﬁÙË˜ ÙÔ˘ £ÂÚÌÔÛÙ¿ÙË

7. ºˆÙÂÈÓ‹ ¤Ó‰ÂÈÍË ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›·˜

8. ∫·ÏÒ‰ÈÔ

ËÏÂÎÙÚÔÏÔÁÈÎ¤˜ ÂÁÎ·Ù·ÛÙ¿ÛÂÈ˜. √

∫·Ù·ÛÎÂ˘·ÛÙ‹˜ ‰ÂÓ Ê¤ÚÂÈ Â˘ı‡ÓË ÁÈ·

Ù˘¯ﬁÓ ˙ËÌ›Â˜ Ô˘ ÔÊÂ›ÏÔÓÙ·È ÛÂ

Ï·Óı·ÛÌ¤ÓË ÁÂ›ˆÛË ÙË˜

ÂÁÎ·Ù¿ÛÙ·ÛË˜. ™Â ÂÚ›ÙˆÛË Ô˘

¤¯ÂÙÂ ·ÌÊÈ‚ÔÏ›Â˜, ·Â˘ı˘ÓıÂ›ÙÂ ÛÂ

¤Ó·Ó Â·ÁÁÂÏÌ·Ù›· ËÏÂÎÙÚÔÏﬁÁÔ.

• ™Â ÂÚ›ÙˆÛË Ô˘ ÙÔ ÊÈ˜ ÙÔ Û˘ÛÎÂ˘‹˜

‰ÂÓ Ù·ÈÚÈ¿˙ÂÈ ÛÙËÓ Ú›˙·,

·ÓÙÈÎ·Ù·ÛÙ‹ÛÙÂ ÙËÓ Ú›˙· ÌÂ ¿ÏÏË

Î·Ù¿ÏÏËÏÔ˘ Ù‡Ô˘ ˙ËÙÒÓÙ·˜ ÙË

‚Ô‹ıÂÈ· ÙÔ˘ ÂÍÂÈ‰ÈÎÂ˘Ì¤ÓÔ˘

ÚÔÛˆÈÎÔ‡.

• ¢ÂÓ Û˘ÓÈÛÙÔ‡ÌÂ ÙË ¯Ú‹ÛË

ÚÔÛ·ÚÌÔÁ¤ˆÓ (·ÓÙ¿ÙÔÚÂ˜) ‹/Î·È

ÚÔÂÎÙ¿ÛÂˆÓ Î·Ïˆ‰›ˆÓ. ∞Ó Ô

ÚÔ·Ó·ÊÂÚﬁÌÂÓÔ˜ ˘ÏÈÎﬁ˜ ÂÍÔÏÈÛÌﬁ˜

Â›Ó·È ··Ú·›ÙËÙÔ˜, ÙﬁÙÂ

¯ÚËÛÈÌÔÔÈ‹ÛÙÂ ÌﬁÓÔ ·ÓÙ¿ÙÔÚÂ˜ Î·È

ÚÔÂÎÙ¿ÛÂÈ˜ Î·Ïˆ‰›ˆÓ Ô˘

Û˘ÌÌÔÚÊÒÓÔÓÙ·È ÚÔ˜ ÙÔ˘˜ ÈÛ¯‡ÔÓÙÂ˜

Î·ÓÔÓÈÛÌÔ‡˜ ·ÛÊ·ÏÂ›·˜, ÊÚÔÓÙ›˙ÔÓÙ·˜

ÒÛÙÂ Ë Ù¿ÛË ÙÔ˘ ÚÂ‡Ì·ÙÔ˜ Ó· ÌËÓ

Â›Ó·È ÌÂÁ·Ï‡ÙÂÚË ·ﬁ ÙÔ ·ÓÒÙ·ÙÔ ﬁÚÈÔ

ÈÛ¯‡Ô˜ Ô˘ ·Ó·ÁÚ¿ÊÂÙ·È Â¿Óˆ ÛÙÔÓ

·ÓÙ¿ÙÔÚ· ‹/Î·È ÛÙÔ Î·ÏÒ‰ÈÔ

ÚÔ¤ÎÙ·ÛË˜.

• ∞Ó ‰È·ÎÔÂ› Ë ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›· ÙË˜ Û˘ÛÎÂ˘‹˜,

·Â˘ı˘ÓıÂ›ÙÂ ÌﬁÓÔÓ ÛÂ ¤Ó· ·ﬁ Ù·

ÂÍÔ˘ÛÈÔ‰ÔÙËÌ¤Ó· ∫¤ÓÙÚ· ∆Â¯ÓÈÎ‹˜

µÔ‹ıÂÈ·˜. ™Â ÂÚ›ÙˆÛË ˙ËÌÈ¿˜ ‹/Î·È

ÚÔ‚ÏËÌ¿ÙˆÓ Î·Ù¿ ÙË ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›·, ı¤ÛÙÂ

ÂÎÙﬁ˜ ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›·˜ ÙË Û˘ÛÎÂ˘‹, ¯ˆÚ›˜ Ó·

ÚÔÛ·ı‹ÛÂÙÂ Ó· ÙËÓ ÂÈÛÎÂ˘¿ÛÂÙÂ.

∞Â˘ı˘ÓıÂ›ÙÂ ÛÂ ¤Ó· ÂÍÔ˘ÛÈÔ‰ÔÙËÌ¤ÓÔ

∫¤ÓÙÚÔ ∆Â¯ÓÈÎ‹˜ µÔ‹ıÂÈ·˜ Î·È ˙ËÙ‹ÛÙÂ

Ó· ¯ÚËÛÈÌÔÔÈËıÔ‡Ó ÁÓ‹ÛÈ·

·ÓÙ·ÏÏ·ÎÙÈÎ¿ Î·È ÂÍ·ÚÙ‹Ì·Ù·.

• ∏ Û˘ÛÎÂ˘‹ ·˘Ù‹ ÚÔÔÚ›˙ÂÙ·È ÌﬁÓÔÓ ÁÈ·

ÔÈÎÈ·Î‹ ¯Ú‹ÛË, ÁÈ· ÙËÓ ÔÔ›· Î·È ¤¯ÂÈ

Û¯Â‰È·ÛÙÂ›, ﬁˆ˜ ÂÚÈÁÚ¿ÊÂÙ·È ÛÂ

·˘Ùﬁ ÙÔ ¤ÓÙ˘Ô Ô‰ËÁÈÒÓ ¯Ú‹ÛË˜. ∏

Û˘ÛÎÂ˘‹ ·˘Ù‹ ıÂˆÚÂ›Ù·È ·Î·Ù¿ÏÏËÏË

Î·È Û˘ÓÂÒ˜ ÂÈÎ›Ó‰˘ÓË ÁÈ·

ÔÔÈ·‰‹ÔÙÂ ¿ÏÏË ¯Ú‹ÛË.

• √ ∫·Ù·ÛÎÂ˘·ÛÙ‹˜ ‰ÂÓ Ê¤ÚÂÈ Â˘ı‡ÓË

ÁÈ· ÂÓ‰Â¯ﬁÌÂÓÂ˜ ˙ËÌÈ¤˜ Ô˘ ÌÔÚÂ› Ó·

ÚÔÎÏËıÔ‡Ó ·ﬁ ·Î·Ù¿ÏÏËÏË,

ÂÛÊ·ÏÌ¤ÓË ‹ ·ÓÂ‡ı˘ÓË ¯Ú‹ÛË ‹/Î·È ÁÈ·

˙ËÌÈ¤˜ Ô˘ ÔÊÂ›ÏÔÓÙ·È ÛÂ ÂÈÛÎÂ˘‹

Ô˘ ¤ÁÈÓÂ ·ﬁ ÌË ÂÍÂÈ‰ÈÎÂ˘Ì¤ÓÔ

ÚÔÛˆÈÎﬁ.

2. ∆∂Ã¡π∫∞ Ã∞ƒ∞∫∆∏ƒπ™∆π∫∞

• ¶ÚÔÙÔ‡ ¯ÚËÛÈÌÔÔÈ‹ÛÂÙÂ ·˘Ù‹ ÙË

Û˘ÛÎÂ˘‹ ÁÈ· ÚÒÙË ÊÔÚ¿, ‰È·‚¿ÛÙÂ

ﬁÏÂ˜ ÙÈ˜ Ô‰ËÁ›Â˜ ¯Ú‹ÛË˜ Î·È Ê˘Ï¿ÍÙÂ

ÙÈ˜ ÁÈ· Ó· ÙÈ˜ Û˘Ì‚Ô˘ÏÂ˘ÙÂ›ÙÂ Î·È ÛÙÔ

Ì¤ÏÏÔÓ.

• ∞ÊÔ‡ ·Ê·ÈÚ¤ÛÂÙÂ ÙÔ ˘ÏÈÎﬁ ÙË˜

Û˘ÛÎÂ˘·Û›·˜, ‚Â‚·ÈˆıÂ›ÙÂ ﬁÙÈ ÙÔ

ÚÔ˚ﬁÓ Ô˘ ÂÌÂÚÈ¤¯ÂÙ·È ‰ÂÓ ¤¯ÂÈ

˘ÔÛÙÂ› ˙ËÌÈ¿. ∞Ó ¤¯ÂÙÂ ·ÌÊÈ‚ÔÏ›Â˜

ˆ˜ ÚÔ˜ ÙËÓ Î·Ù¿ÛÙ·ÛË ÙÔ˘ ÚÔ˚ﬁÓÙÔ˜

Î·Ù¿ ÙËÓ ·Ú¿‰ÔÛË, ÌË

¯ÚËÛÈÌÔÔÈ‹ÛÂÙÂ ÙË Û˘ÛÎÂ˘‹ Î·È

·Â˘ı˘ÓıÂ›ÙÂ ÛÙÔ ÂÍÔ˘ÛÈÔ‰ÔÙ‹ÌÂÓÔ

∫¤ÓÙÚÔ ∆Â¯ÓÈÎ‹˜ µÔ‹ıÂÈ·˜.

• ∫Ú·Ù¿ÙÂ Ù· ÌÈÎÚ¿ ·È‰È¿ Ì·ÎÚÈ¿ ·ﬁ Ù·

˘ÏÈÎ¿ ÙË˜ Û˘ÛÎÂ˘·Û›·˜ (Ï·ÛÙÈÎ¤˜

Û·ÎÔ‡ÏÂ˜, ·ÊÚÔÏ¤Í ÎÏ.), ·ÊÔ‡ Ù·

˘ÏÈÎ¿ ·˘Ù¿ ÂÁÎ˘ÌÔÓÔ‡Ó ÎÈÓ‰‡ÓÔ˘˜.

• ¶ÚÔÙÔ‡ ¯ÚËÛÈÌÔÔÈ‹ÛÂÙÂ ÙË Û˘ÛÎÂ˘‹

ÁÈ· ÚÒÙË ÊÔÚ¿, ‚Â‚·ÈˆıÂ›ÙÂ ﬁÙÈ Ë

Ù¿ÛË ÙÔ˘ ‰ÈÎÙ‡Ô˘ ÙÔ˘ ÛÈÙÈÔ‡ Û·˜ Â›Ó·È

›‰È· ÌÂ ÙËÓ ¤Ó‰ÂÈÍË ÙË˜ Ù¿ÛË˜ Ô˘

·Ó·ÁÚ¿ÊÂÙ·È Â¿Óˆ ÛÙË Û˘ÛÎÂ˘‹.

• H ÂÁÁ‡ËÛË ÁÈ· ÙËÓ ·ÛÊ·Ï‹ ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›·

ÙË˜ Û˘ÛÎÂ˘‹˜ ÈÛ¯‡ÂÈ ÌﬁÓÔÓ ÂÊﬁÛÔÓ Ë

Û˘ÛÎÂ˘‹ Â›Ó·È ÛˆÛÙ¿ Î·È

·ÔÙÂÏÂÛÌ·ÙÈÎ¿ ÁÂÈˆÌ¤ÓË, ﬁˆ˜

ÚÔ‚Ï¤ÂÙ·È ·ﬁ ÙÔ˘˜ ÈÛ¯‡ÔÓÙÂ˜

Î·ÓÔÓÈÛÌÔ‡˜ ·ÛÊ·ÏÂ›·˜ ÁÈ· ÙÈ˜

3. ™∏ª∞¡∆π∫∂™ ¶ƒ√∂π¢√¶√π∏™∂π™

°π∞ ∆∏¡ ∞™º∞§∂π∞

interior 19/7/06 08:38 Página 30

¶ÚÔÙÔ‡ ¯ÚËÛÈÌÔÔÈ‹ÛÂÙÂ ËÏÂÎÙÚÈÎ¤˜

Û˘ÛÎÂ˘¤˜, ı· Ú¤ÂÈ Ó· ÙËÚ‹ÛÂÙÂ

ÔÚÈÛÌ¤ÓÔ˘˜ ‚·ÛÈÎÔ‡˜ Î·ÓÔÓÈÛÌÔ‡˜

·ÛÊ·ÏÂ›·˜, ÁÈ· ÙËÓ ·ÔÙÚÔ‹ ÙÔ˘

ÎÈÓ‰‡ÓÔ˘ ˘ÚÎ·ÁÈ¿˜, ËÏÂÎÙÚÔÏËÍ›·˜

‹/Î·È ÙÚ·˘Ì·ÙÈÛÌÔ‡:

™À°∫∂∫ƒπª∂¡∞

• ªË ¯ÚËÛÈÌÔÔÈÂ›ÙÂ ÙË Û˘ÛÎÂ˘‹ ÌÂ

‚ÚÂÁÌ¤Ó· ‹ ˘ÁÚ¿ ¯¤ÚÈ· ‹ ﬁ‰È· ‹

Í˘ﬁÏ˘ÙÔÈ.

• °È· Ó· ·ÔÙÚ·Â› ÙÔ ÂÓ‰Â¯ﬁÌÂÓÔ

ËÏÂÎÙÚÔÏËÍ›·˜, ÌËÓ ÙÔÔıÂÙÂ›ÙÂ ÙÔ

ÎÔ˘Ù› ÙˆÓ ¯ÂÈÚÈÛÙËÚ›ˆÓ ÌÂ ÙËÓ

·ÓÙ›ÛÙ·ÛË Ì¤Û· ÛÂ ÓÂÚﬁ Î·È ÌËÓ

ÍÂÏ¤ÓÂÙÂ Ù· ÂÍ·ÚÙ‹Ì·Ù· ·˘Ù¿ Î¿Ùˆ

·ﬁ ÙË ‚Ú‡ÛË.

• ª∏¡ ∞°°π∑∂∆∂ ∆π™

£∂ƒª∞π¡√ª∂¡∂™ ∂¶πº∞¡∂π∂™ ª∂

∆∞ Ã∂ƒπ∞ ™∞™. Ãƒ∏™πª√¶√π∂π∆∂ ∆π™

§∞µ∂™

• ¶ÚÔÛÔ¯‹: √∆∞¡ ∏ ™À™∫∂À∏ ∂π¡∞π ™∂

§∂π∆√Àƒ°π∞ ∞¡∞¶∆À™™√¡∆∞π ¶√§À

Àæ∏§∂™ £∂ƒª√∫ƒ∞™π∂™. ¶ƒ∂¶∂π

¡∞ §∞ªµ∞¡∂∆∂ ∆π™ ∫∞∆∞§§∏§∂™

¶ƒ√ºÀ§∞•∂π™ ø™∆∂ ¡∞

∞¶√∆ƒ∂¶√¡∆∞π √π ∫π¡¢À¡√π

∂°∫∞Àª∞∆√™, ¶Àƒ∫∞°π∞™ ∞§§∞ ∫∞π

∞§§√π ∆ƒ∞Àª∞∆π™ª√π ™∂ ¶ƒ√™ø¶∞

∏ ∞¡∆π∫∂πª∂¡∞.

• ª∏¡ ª∂∆∞∫π¡∂π∆∂ ∆∏ ™À™∫∂À∏

√™√ §∂π∆√Àƒ°∂π ∏ ∂¡ø ∆√ §∞¢π

∫ƒÀø¡∂π.

• ªËÓ ÍÂ¯Ó¿ÙÂ ﬁÙÈ ÙÔ Ï¿‰È ¯¿ÓÂÈ ÙË

ıÚÂÙÈÎ‹ ÙÔ˘ ·Í›· ÂÓÒ Á›ÓÂÙ·È

Â‡ÊÏÂÎÙÔ ﬁÙ·Ó ıÂÚÌ·›ÓÂÙ·È ÁÈ· ÌÂÁ¿ÏÔ

¯ÚÔÓÈÎﬁ ‰È¿ÛÙËÌ· ÛÂ ˘„ËÏ‹

ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·. ∞Ó Ë ÊÚÈÙ¤˙· È¿ÛÂÈ

ÊˆÙÈ¿, ‚Á¿ÏÙÂ ÙËÓ ·Ì¤Ûˆ˜ ·ﬁ ÙËÓ

Ú›˙·, ÙÔÔıÂÙ‹ÛÙÂ ÙÔ Î¿Ï˘ÌÌ¿ ÙË˜

Â¿Óˆ ÛÙÔÓ Î¿‰Ô ÒÛÙÂ Ó· Û‚ËÛÙÂ› Ë

ÊˆÙÈ¿ ÂÏÏÂ›„ÂÈ ÔÍ˘ÁﬁÓÔ˘. ¶ÔÙ¤ ÌËÓ

¯ÚËÛÈÌÔÔÈÂ›ÙÂ ÓÂÚﬁ ˆ˜ Ì¤ÛÔ

ÚÔÛÙ·Û›·˜.

• BÁ¿˙ÂÙÂ ÙË Û˘ÛÎÂ˘‹ ·ﬁ ÙËÓ Ú›˙· ·Ó

‰ÂÓ ÚﬁÎÂÈÙ·È Ó· ÙË ¯ÚËÛÈÌÔÔÈ‹ÛÂÙÂ ‹

ÚÔÙÔ‡ ÚÔ¯ˆÚ‹ÛÂÙÂ ÛÙÔÓ Î·ı·ÚÈÛÌﬁ

‹ ÛÙË Û˘ÓÙ‹ÚËÛË ÙˆÓ ÂÍ·ÚÙËÌ¿ÙˆÓ

ÙË˜.

• °È· Ó· ‚Á¿ÏÂÙÂ ÙË ÊÚÈÙ¤˙· ·ﬁ ÙÔ

ÚÂ‡Ì·, Á˘Ú›ÛÙÂ ÚÒÙ· ÙÔ ‰È·ÎﬁÙË ÛÙË

ı¤ÛË "0" Î·È ÛÙË Û˘Ó¤¯ÂÈ· ‚Á¿ÏÙÂ ÙÔ

ÊÈ˜ ·ﬁ ÙËÓ Ú›˙·.

• ªËÓ ·Ê‹ÓÂÙÂ ÙË Û˘ÛÎÂ˘‹ ¯ˆÚ›˜

·Ú·ÎÔÏÔ‡ıËÛË, ÁÈ· ﬁÛÔ ¯ÚÔÓÈÎﬁ

‰È¿ÛÙËÌ· ·˘Ù‹ ‚Ú›ÛÎÂÙ·È ÛÂ

ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›·. µÁ¿˙ÂÙÂ ÙË Û˘ÛÎÂ˘‹ ·ﬁ

ÙËÓ Ú›˙·, ¤ÛÙˆ Î·È ·Ó ÚﬁÎÂÈÙ·È Ó·

·Ô˘ÛÈ¿ÛÂÙÂ ÁÈ· ÌÈÎÚﬁ ¯ÚÔÓÈÎﬁ

‰È¿ÛÙËÌ·.

• ∞Ê‹ÛÙÂ ÙÔ Ï¿‰È Ó· ÎÚ˘ÒÛÂÈ, ÚÔÙÔ‡

Î·ı·Ú›ÛÂÙÂ ‹ Ê˘Ï¿ÍÂÙÂ ÙË Û˘ÛÎÂ˘‹.

• MË ¯ÚËÛÈÌÔÔÈÂ›ÙÂ ÙË Û˘ÛÎÂ˘‹ ·Ó ÙÔ

Î·ÏÒ‰ÈÔ ÙÚÔÊÔ‰ÔÛ›·˜ ‹ ÙÔ ÊÈ˜ ÙË˜

¤¯Ô˘Ó ˘ÔÛÙÂ› ˙ËÌÈ¿, ÛÂ ÂÚ›ÙˆÛË

Ô˘ Ë Û˘ÛÎÂ˘‹ ·ÚÔ˘ÛÈ¿˙ÂÈ ‚Ï¿‚Ë ‹

‰ÂÓ ÏÂÈÙÔ˘ÚÁÂ› ÛˆÛÙ¿. EÏ¤Á¯ÂÙÂ

Ù·ÎÙÈÎ¿ ÙÔ Î·ÏÒ‰ÈÔ ÁÈ· Ù˘¯ﬁÓ ˙ËÌÈ¤˜.

• √ ¯Ú‹ÛÙË˜ ‰ÂÓ ı· Ú¤ÂÈ Ó·

·ÓÙÈÎ·Ù·ÛÙ‹ÛÂÈ ÌﬁÓÔ˜ ÙÔ˘ ÙÔ Î·ÏÒ‰ÈÔ

ÙË˜ Û˘ÛÎÂ˘‹˜ ·˘Ù‹˜. ™Â ÂÚ›ÙˆÛË

Ô˘ ÙÔ Î·ÏÒ‰ÈÔ ¤¯ÂÈ ˘ÔÛÙÂ› ˙ËÌÈ¿ ‹

Ú¤ÂÈ Ó· ·ÓÙÈÎ·Ù·ÛÙ·ıÂ›,

·Â˘ı˘ÓıÂ›ÙÂ ÌﬁÓÔ ÛÙÔ

ÂÍÔ˘ÛÈÔ‰ÔÙËÌ¤ÓÔ ∆Ì‹Ì· ∆Â¯ÓÈÎ‹˜

µÔ‹ıÂÈ·˜ ÙË˜ ·ÓÙÈÚÔÛˆÂ›·˜ ÙÔ˘

∫·Ù·ÛÎÂ˘·ÛÙ‹ ÁÈ· Ó· ÙÔ ÂÏ¤ÁÍÂÈ ‹ Ó·

ÙÔ ÂÈÛÎÂ˘¿ÛÂÈ

• MËÓ ·Ê‹ÓÂÙÂ ÙÔ Î·ÏÒ‰ÈÔ Ó· ÎÚ¤ÌÂÙ·È

·ﬁ ÙÔ ¿ÎÚÔ ÙÔ˘ ÙÚ·Â˙ÈÔ‡ ‹ ÙË˜

ÂÈÊ¿ÓÂÈ·˜ Â¿Óˆ ÛÙËÓ ÔÔ›·

ÛÙËÚ›˙ÂÙ·È Ë Û˘ÛÎÂ˘‹ ‹ Ó· ·ÎÔ˘Ì¿

Â¿Óˆ ÛÂ ÂÛÙ›Â˜ ıÂÚÌﬁÙËÙ·˜.

• ªËÓ ÙÚ·‚¿ÙÂ ÔÙ¤ ÙÔ Î·ÏÒ‰ÈÔ, ﬁÙ·Ó

·ÔÛ˘Ó‰¤ÂÙÂ ÙÔ ÊÈ˜ ·ﬁ ÙËÓ Ú›˙·.

• MËÓ ÙÔÔıÂÙÂ›ÙÂ ÙË Û˘ÛÎÂ˘‹ Â¿Óˆ ‹

ÎÔÓÙ¿ ÛÂ ·Ó·ÌÌ¤Ó· "Ì¿ÙÈ·" ËÏÂÎÙÚÈÎ‹˜

ÎÔ˘˙›Ó·˜ ‹ ÎÔ˘˙›Ó·˜ ÁÎ·˙ÈÔ‡, Ì¤Û· ‹

ÎÔÓÙ¿ ÛÂ ˙ÂÛÙÔ‡˜ ÊÔ‡ÚÓÔ˘˜ ‹

ÊÔ‡ÚÓÔ˘˜ ÌÈÎÚÔÎ˘Ì¿ÙˆÓ.

• ªËÓ ·Ê‹ÓÂÙÂ ÙË Û˘ÛÎÂ˘‹ ·Ó·ÌÌ¤ÓË

ÎÔÓÙ¿ ÛÂ ·È‰È¿ ‹ ÛÂ ¿ÙÔÌ· ÌÂ Î¿ÔÈ·

·Ó·ËÚ›·.

• ªËÓ ·Ê‹ÓÂÙÂ ÙË Û˘ÛÎÂ˘‹ ·˘Ù‹ ÛÂ

·ÓÔÈÎÙÔ‡˜ ¯ÒÚÔ˘˜ Î·È ÌËÓ ÙËÓ

·Ê‹ÓÂÙÂ ÂÎÙÂıÂÈÌ¤ÓË ÛÂ ÂÍˆÙÂÚÈÎÔ‡˜

ÂÚÈ‚·ÏÏÔÓÙÈÎÔ‡˜ ·Ú¿ÁÔÓÙÂ˜ (‚ÚÔ¯‹,

‹ÏÈÔ˜, ¿ÁÔ˜ ÎÏ.).

• ŸÙ·Ó ·ÔÊ·Û›ÛÂÙÂ Ó· ÌËÓ

Í·Ó·¯ÚËÛÈÌÔÔÈ‹ÛÂÙÂ È· ÙË Û˘ÛÎÂ˘‹,

Î·Ïﬁ Â›Ó·È Ó· ÙËÓ ‚Á¿ÏÂÙÂ ·ﬁ ÙËÓ

Ú›˙· Î·È Ó· ÙËÓ ·¯ÚËÛÙÂ‡ÛÂÙÂ,

Îﬁ‚ÔÓÙ·˜ ÁÈ· ·Ú¿‰ÂÈÁÌ· ÙÔ Î·ÏÒ‰ÈÔ

ÙÚÔÊÔ‰ÔÛ›·˜.

interior 19/7/06 08:38 Página 31

• µÁ¿ÏÙÂ ÙÔ Î·Ï¿ıÈ (4) Î·È Á˘Ú›ÛÙÂ ÙË

¯ÂÈÚÔÏ·‚‹

(3) ÛÂ ı¤ÛË Ô˘ Ó· ÌÔÚÂ›ÙÂ

Ó· ÙËÓ È¿ÓÂÙÂ. ¶È¿ÛÙÂ ÙË Ï·‚‹ Î·È

ÂÈÛ·Á¿ÁÂÙ¤ ÙËÓ Ì¤Û· ÛÙË ı¤ÛË

˘Ô‰Ô¯‹˜ ÙË˜

(∂ÈÎ. 2).

• ∞Ê·ÈÚ¤ÛÙÂ ﬁÏ· Ù· ˘ÏÈÎ¿ ÙË˜

Û˘ÛÎÂ˘·Û›·˜ Ô˘ ˘¿Ú¯Ô˘Ó ÛÙÔ

ÂÛˆÙÂÚÈÎﬁ ÙÔ˘ ‰Ô¯Â›Ô˘.

¶Ï‡ÓÙÂ ÙÔ Î·Ï¿ıÈ Î·È ÙÔ ‰Ô¯Â›Ô Ï·‰ÈÔ‡ ÌÂ

Û·Ô‡ÓÈ Î·È ÓÂÚﬁ. ™ÙÚ·ÁÁ›ÛÙÂ Î·È

ÛÙÂÁÓÒÛÙÂ Î·Ï¿ ÚÔÙÔ‡ Ù· ÙÔÔıÂÙ‹ÛÂÙÂ

Í·Ó¿ ÛÙË ı¤ÛË ÙÔ˘˜ (µÏ¤Â ·Ú.

"∫·ı·ÚÈÛÌﬁ˜").

ª∏¡ ∆√¶√£∂∆∂π∆∂ ∆∏ ºƒπ∆∂∑∞ ª∂™∞

™∂ ¡∂ƒ√.

4. ¶ƒ√∂π¢√¶√π∏™∂π™ °π∞ ∆∏ Ãƒ∏™∏ ∆∏™

ºƒπ∆∂∑∞™

• ™·˜ Û˘ÓÈÛÙÔ‡ÌÂ Ó· ¯ÚËÛÈÌÔÔÈ‹ÛÂÙÂ

Ê˘ÙÈÎﬁ Ï¿‰È, Î·Ù¿ÏÏËÏÔ ÁÈ· ÙÔ

ÙËÁ¿ÓÈÛÌ· ÛÂ ˘„ËÏ¤˜ ıÂÚÌÔÎÚ·Û›Â˜.

ªÔÚÂ› Â›ÛË˜ Ó· ¯ÚËÛÈÌÔÔÈ‹ÛÂÙÂ

Ï›Ô˜ ÛÂ ˘ÁÚ‹ ‹ ÛÙÂÚÂ¿ ÌÔÚÊ‹. ∞Ó

¯ÚËÛÈÌÔÔÈÂ›ÙÂ Ï¿‰È ÛÂ ÛÙÂÚÂ¿ ÌÔÚÊ‹,

ı· Ú¤ÂÈ Ó· Ï·Ì‚¿ÓÂÙÂ ÙÈ˜ Î·Ù¿ÏÏËÏÂ˜

ÚÔÊ˘Ï¿ÍÂÈ˜ ÁÈ· ÙËÓ ·ÔÊ˘Á‹ ÙÔ˘

ÂÓ‰Â¯ﬁÌÂÓÔ˘ ˘ÂÚı¤ÚÌ·ÓÛË˜ ÙË˜

·ÓÙ›ÛÙ·ÛË˜ (‚Ï¤Â ÙËÓ ∂ÓﬁÙËÙ· ÌÂ ÙÔÓ

Ù›ÙÏÔ "§ÂÈÙÔ˘ÚÁ›· ÙË˜ ÊÚÈÙ¤˙·˜ ÌÂ Ï›Ô˜

ÛÂ ÛÙÂÚÂ¿ ÌÔÚÊ‹").

• ªËÓ ·Ó¿‚ÂÙÂ ÙË ÊÚÈÙ¤˙· ·Ó Ë ÔÛﬁÙËÙ·

ÙÔ˘ Ï·‰ÈÔ‡ ‹ ÙÔ˘ Ï›Ô˘˜ Â›Ó·È ÌÈÎÚ‹ ‹ ·Ó

Ô Î¿‰Ô˜ ÙË˜ ‰ÂÓ ÂÚÈ¤¯ÂÈ Î·ıﬁÏÔ˘ Ï¿‰È

‹ Ï›Ô˜. ∏ ÛÙ¿ıÌË Ï·‰ÈÔ‡/Ï›Ô˘˜, Ú¤ÂÈ

Ó· ‚Ú›ÛÎÂÙ·È ¿ÓÙÔÙÂ ÌÂÙ·Í‡ ÙË˜

ÂÏ¿¯ÈÛÙË˜ Î·È Ì¤ÁÈÛÙË˜ ÛÙ¿ıÌË˜ Ô˘

·Ó·ÁÚ¿ÊÂÙ·È Â¿Óˆ ÛÙÔÓ Î¿‰Ô

(5).

¶ÚÔÙÔ‡ ‚¿ÏÂÙÂ ÙË ÊÚÈÙ¤˙· ÛÙËÓ Ú›˙·,

‚Â‚·ÈˆıÂ›ÙÂ ﬁÙÈ ¤¯ÂÙÂ ÙÔÔıÂÙ‹ÛÂÈ ÙﬁÛÔ

Ï¿‰È/Ï›Ô˜ ﬁÛÔ ¯ÚÂÈ¿˙ÂÙ·È.

∞Ó ¯ÚËÛÈÌÔÔÈÂ›ÙÂ Ï›Ô˜ ÛÂ ÛÙÂÚÂ¿ ÌÔÚÊ‹

ÁÈ· ÙÔ ÙËÁ¿ÓÈÛÌ·, ı· Ú¤ÂÈ Ó· Ï¿‚ÂÙÂ ÙÈ˜

·ÎﬁÏÔ˘ıÂ˜ ÚÔÊ˘Ï¿ÍÂÈ˜:

• §ÈÒÛÙÂ ÙÔ Ï›Ô˜ Ì¤Û· ÛÂ ¤Ó· ÛÎÂ‡Ô˜,

ÛÂ ¯·ÌËÏ‹ ÊˆÙÈ¿.

• ƒ›ÍÙÂ ÚÔÛÂÎÙÈÎ¿ ÙÔ ÏÈˆÌ¤ÓÔ Ï›Ô˜

Ì¤Û· ÛÙË ÊÚÈÙ¤˙·, ÚÔÛ¤¯ÔÓÙ·˜ Ó· ÌËÓ

ÍÂÂÚ¿ÛÂÈ ÙË ÛÙ¿ıÌË ¤Ó‰ÂÈÍË˜ "ª∞Ã".

• µÏ¤Â "∆ÚﬁÔ˜ ¯Ú‹ÛË˜"

• ∞Ó ÚﬁÎÂÈÙ·È Ó· ¯ÚËÛÈÌÔÔÈ‹ÛÂÙÂ Ï›Ô˜

ÛÂ ÛÙÂÚÂ¿ ÌÔÚÊ‹, ÙÔ ÔÔ›Ô ‹‰Ë

‚Ú›ÛÎÂÙ·È Ì¤Û· ÛÙË ÊÚÈÙ¤˙· ·ﬁ Î¿ÔÈ·

ÚÔËÁÔ‡ÌÂÓË ÊÔÚ¿ Ô˘ ÙËÁ·Ó›Û·ÙÂ,

ÙÚ˘‹ÛÙÂ ÙÔ Ï›Ô˜ ÌÂ ¤Ó· ÈÚÔ‡ÓÈ.

• ™ÙË Û˘Ó¤¯ÂÈ· Ú˘ıÌ›ÛÙÂ ÙÔ ıÂÚÌÔÛÙ¿ÙË

(6) ÛÙÔ˘˜ 160º, ·Ê‹ÛÙÂ ÙÔ Ï›Ô˜ Ó·

˙ÂÛÙ·ıÂ› ÁÈ· ¤Ó· ÏÂÙﬁ Î·È ·Ì¤Ûˆ˜ ÌÂÙ¿

Á˘Ú›ÛÙÂ Î·È ¿ÏÈ ÙÔ ıÂÚÌÔÛÙ¿ÙË ÛÙË

ı¤ÛË "0". ∂·Ó·Ï¿‚ÂÙÂ ÙË ‰È·‰ÈÎ·Û›·

·˘Ù‹, ·Ó¿ ‰È¿ÊÔÚ· ¯ÚÔÓÈÎ¿ ‰È·ÛÙ‹Ì·Ù·,

¤ˆ˜ ﬁÙÔ˘ ÙÔ Ï›Ô˜ ÏÈÒÛÂÈ ÂÓÙÂÏÒ˜.

5. §∂π∆√Àƒ°π∞ ∆∏™ ºƒπ∆∂∑∞™ ª∂

§π¶√™ ™∂ ™∆∂ƒ∂∞ ª√ƒº∏

6. ¶ƒπ¡ ∞¶√ ∆∏ ¶ƒø∆∏ Ãƒ∏™∏

7. ∆ƒ√¶√™ Ãƒ∏™∏™

• ∆ÔÔıÂÙ‹ÛÙÂ ÙË Û˘ÛÎÂ˘‹ Â¿Óˆ ÛÂ Ì›·

ÔÚÈ˙ﬁÓÙÈ· Î·È ÛÙ·ıÂÚ‹ ÂÈÊ¿ÓÂÈ·,

Ì·ÎÚÈ¿ ·ﬁ ÙÈ˜ ÁˆÓ›Â˜ ÙË˜ Î·È ÌËÓ

·Ê‹ÓÂÙÂ ÙÔ Î·ÏÒ‰ÈÔ Ó· ÎÚ¤ÌÂÙ·È ·ﬁ

ÙÔ ¿ÎÚÔ ÙÔ˘ ÙÚ·Â˙ÈÔ‡ ‹ ÙË˜ ÎÔ˘˙›Ó·˜.

ªËÓ ·ÁÁ›˙ÂÙÂ ÙÈ˜ ıÂÚÌ·ÈÓﬁÌÂÓÂ˜

ÂÈÊ¿ÓÂÈÂ˜.

• ™ËÎÒÛÙÂ ÙÔ Î¿Ï˘ÌÌ· ÙË˜ ÊÚÈÙ¤˙·˜ (1)

È¿ÓÔÓÙ¿˜ ÙÔ ·ﬁ ÙËÓ ÂÈ‰ÈÎ‹ Ï·‚‹ (2).

• ¶ÚÔÙÔ‡ ÁÂÌ›ÛÂÙÂ ÙË ÊÚÈÙ¤˙· ÌÂ Ï¿‰È ‹

Ï›Ô˜ ı· Ú¤ÂÈ Ó· ¤¯ÂÙÂ ÛÙÂÁÓÒÛÂÈ

Î·Ï¿ Ù· ÂÍ·ÚÙ‹Ì·Ù¿ ÙË˜ Î·È Ó· Ù·

¤¯ÂÙÂ ÙÔÔıÂÙ‹ÛÂÈ ÛÙË ı¤ÛË ÙÔ˘˜.

• µ¿ÏÙÂ Ï¿‰È ‹ Ï›Ô˜ Ì¤Û· ÛÙÔÓ Î¿‰Ô

Ï·‰ÈÔ‡, ÙﬁÛÔ ÒÛÙÂ Ó· ÊÙ¿ÓÂÈ ·Ó¿ÌÂÛ·

ÛÙËÓ ÂÏ¿¯ÈÛÙË Î·È ÛÙË Ì¤ÁÈÛÙË ÛÙ¿ıÌË

ÙÔ˘ ‰Ô¯Â›Ô˘ Ô˘ ı· ‰Â›ÙÂ ÛÙÔ

ÂÛˆÙÂÚÈÎﬁ ÙÔ˘. ∞Ó ¯ÚËÛÈÌÔÔÈ‹ÛÂÙÂ

Ï›Ô˜ ÛÂ ÛÙÂÚÂ¿ ÌÔÚÊ‹, ı· Ú¤ÂÈ

ÚÒÙ· Ó· ÙÔ ÏÈÒÛÂÙÂ Ì¤Û· ÛÂ ¤Ó·

ÛÎÂ‡Ô˜ Î·È ÌÂÙ¿ Ó· ÙÔ Ú›ÍÂÙÂ Ì¤Û· ÛÙË

ÊÚÈÙ¤˙· (‚Ï¤Â ÙËÓ ∂ÓﬁÙËÙ· ÌÂ ÙÔÓ

Ù›ÙÏÔ "§ÂÈÙÔ˘ÚÁ›· ÙË˜ ÊÚÈÙ¤˙·˜ ÌÂ

Ï›Ô˜ ÛÂ ÛÙÂÚÂ¿ ÌÔÚÊ‹").

• ªËÓ ·Ó·ÌÂÈÁÓ‡ÂÙÂ ‰È·ÊÔÚÂÙÈÎ¿ Â›‰Ë

Ï›Ô˘˜ ‹ Ï·‰ÈÔ‡. ªËÓ ÚÔÛı¤ÙÂÙÂ Ó¤·

ÔÛﬁÙËÙ· Ï·‰ÈÔ‡ ‹ Ï›Ô˘˜ ÛÙÔ

Ï¿‰È/Ï›Ô˜ Ô˘ ‹‰Ë ¤¯ÂÙÂ

¯ÚËÛÈÌÔÔÈ‹ÛÂÈ.

• µ¿ÏÙÂ ÙË ÊÚÈÙ¤˙· ÛÙËÓ Ú›˙·.

interior 19/7/06 08:38 Página 32

• ∂ÈÏ¤ÍÙÂ ÙË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· Ô˘ ı¤ÏÂÙÂ

·ﬁ ÙÔ ÎÔ˘Ì› Ú‡ıÌÈÛË˜ ÙË˜

ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜. ∏ ÊˆÙÂÈÓ‹ ¤Ó‰ÂÈÍË ı·

·Ó¿„ÂÈ Î·È ¤ÙÛÈ ı· ·Ú¯›ÛÂÈ Ó·

ÏÂÈÙÔ˘ÚÁÂ› ÙÔ ıÂÚÌ·ÓÙÈÎﬁ ÛÙÔÈ¯Â›Ô ÙË˜

ÊÚÈÙ¤˙·˜.

¶ÚÔÛÔ¯‹: ∏ ÊÚÈÙ¤˙· ¯ÚÂÈ¿˙ÂÙ·È

ÚÔı¤ÚÌ·ÓÛË 15 ÏÂÙÒÓ ÚÔÙÔ‡ ·Ú¯›ÛÂÈ

Ó· ÏÂÈÙÔ˘ÚÁÂ› Î·ÓÔÓÈÎ¿ ÁÈ· Ó· ·Ó·Ù‡ÍÂÈ

ÙËÓ Î·Ù¿ÏÏËÏË ÂÈÏÂÁÌ¤ÓË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·.

∫·Ù¿ ÙË ‰È¿ÚÎÂÈ· ÙÔ˘ ¯ÚﬁÓÔ˘ ·˘ÙÔ‡, Ë

ÊˆÙÂÈÓ‹ ¤Ó‰ÂÈÍË ı· ·Ó·‚ÔÛ‚‹ÛÂÈ ÁÈ· 3 ‹ 4

Î‡ÎÏÔ˘˜. ªÂÙ¿ ·ﬁ 15 ÏÂÙ¿ Ë

ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ÙÔ˘ Ï·‰ÈÔ‡ ¤¯ÂÈ

ÛÙ·ıÂÚÔÔÈËıÂ› Î·È ¤ÙÛÈ ÌÔÚÂ›ÙÂ Ó·

ÙËÁ·Ó›ÛÂÙÂ. ™ÎÔﬁ˜ ÙË˜ ÚÔı¤ÚÌ·ÓÛË˜

Â›Ó·È Ó· ¤¯ÂÈ Ë ÊÚÈÙ¤˙· ÙËÓ Î·Ï‡ÙÂÚË

‰˘Ó·Ù‹ ·ﬁ‰ÔÛË Î·Ù¿ ÙÔ „‹ÛÈÌÔ.

• ŸÙ·Ó ÂÈÏ¤ÁÂÙÂ ÙË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·, Ó·

‚Ï¤ÂÙÂ ÙÈ˜ ÂÓ‰Â›ÍÂÈ˜ Ô˘ ˘¿Ú¯Ô˘Ó

Â¿Óˆ ÛÙÔ ‰Ô¯Â›Ô/Û·ÎÔ‡Ï· ÙÔ˘

ÙÚÔÊ›ÌÔ˘ Ô˘ ı· ÙËÁ·Ó›ÛÂÙÂ ‹ ÙÔÓ

›Ó·Î· ÌÂ ÙÔ˘˜ ÂÓ‰ÂÈÎÙÈÎÔ‡˜ ¯ÚﬁÓÔ˘˜

Ô˘ Ê·›ÓÂÙ·È Â¿Óˆ ÛÙË ÊÚÈÙ¤˙·.

• ŸÙ·Ó Û‚‹ÛÂÈ Ë ÊˆÙÂÈÓ‹ ÂÓ‰ÂÈÎÙÈÎ‹

Ï˘¯Ó›· (ÛÙ· 10 ÌÂ 15 ÏÂÙ¿), ÙﬁÙÂ ÙÔ

Ï¿‰È ‹ ÙÔ Ï›Ô˜ ¤¯Ô˘Ó ÊÙ¿ÛÂÈ ÛÙË

ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· Ô˘ ÂÈÏ¤Í·ÙÂ. ∏ ÊˆÙÂÈÓ‹

ÂÓ‰ÂÈÎÙÈÎ‹ Ï˘¯Ó›· ı· ·Ó·‚ÔÛ‚‹ÓÂÈ,

·Ó¿ÏÔÁ· ÌÂ ÙÔÓ Î‡ÎÏÔ ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›·˜ ÙÔ˘

ıÂÚÌÔÛÙ¿ÙË, Î·ı' ﬁÏË ÙË ‰È¿ÚÎÂÈ· ÙÔ˘

ÙËÁ·Ó›ÛÌ·ÙÔ˜.

∞Ó ı¤ÏÂÙÂ Ó· ÙËÁ·Ó›ÛÂÙÂ ·ÚÎÂÙ¤˜

ÊÔÚ¤˜ Û˘ÓÂ¯ﬁÌÂÓ·, ÚÔÙÔ‡ ÍÂÎÈÓ‹ÛÂÙÂ

ÌÂ ÙËÓ ÂﬁÌÂÓË ÙËÁ·ÓÈ¿, ı· Ú¤ÂÈ Ó·

ÂÚÈÌ¤ÓÂÙÂ ¤ˆ˜ ﬁÙÔ˘ Û‚‹ÛÂÈ Ë ÊˆÙÂÈÓ‹

ÂÓ‰ÂÈÎÙÈÎ‹ Ï˘¯Ó›·.

• ∆ÔÔıÂÙ‹ÛÙÂ ÙÔ Î·Ï¿ıÈ ÌÂ ÙÔ Ê·ÁËÙﬁ

ÛÈÁ¿ – ÛÈÁ¿ Ì¤Û· ÛÙÔ Ï¿‰È, ¤ÙÛÈ ÒÛÙÂ

ÙÔ ÓÂÚﬁ Ô˘ ÂÚÈ¤¯Ô˘Ó Ù· Ê·ÁËÙ¿ Ó·

ÌËÓ ÚÔÎ·Ï¤ÛÂÈ ÙÔ ÍÂ¯Â›ÏÈÛÌ· ÙÔ˘

Ï·‰ÈÔ‡.

• ¶·Ú·ÎÔÏÔ˘ıÂ›ÙÂ ·ﬁ ÎÔÓÙ¿ ÙË

‰È·‰ÈÎ·Û›· ÙÔ˘ ÙËÁ·Ó›ÛÌ·ÙÔ˜.

ªÂÙ¿ ·ﬁ ÙÔ ÙËÁ¿ÓÈÛÌ·

• µÁ¿ÏÙÂ ÙÔ Î·Ï¿ıÈ ·ﬁ ÙÔ ‰Ô¯Â›Ô

Ï·‰ÈÔ‡, ÙÈÓ¿ÍÙÂ ÙÔ Ï›ÁÔ Î·È ÛÙÂÚÂÒÛÙÂ

ÙÔ ÛÙË ı¤ÛË ÛÙÚ·ÁÁ›ÛÌ·ÙÔ˜

(∂ÈÎ. 3).

µ¿ÏÙÂ ÙÔ Ê·ÁËÙﬁ Â¿Óˆ ÛÂ ¤Ó· ÛÎÂ‡Ô˜

‹ È¿ÙÔ ·ÊÔ‡ ÚÔËÁÔ˘Ì¤Óˆ˜ ‚¿ÏÂÙÂ

Ì¤Û· ÛÙÔ ÛÎÂ‡Ô˜/È¿ÙÔ ¤Ó·

·ÔÚÚÔÊËÙÈÎﬁ Ê‡ÏÏÔ ¯·ÚÙÈÔ‡ ÎÔ˘˙›Ó·˜.

∂ÓÒ ‚Á¿˙ÂÙÂ ÙÔ Ê·ÁËÙﬁ Î·È ÙÔ

ÙÔÔıÂÙÂ›ÙÂ ÛÂ ¤Ó· ÛÎÂ‡Ô˜, ÙÔ Ï¿‰È ÛÙÔ

ÌÂÙ·Í‡ ı· ·Ú¯›ÛÂÈ Ó· Â·Ó¤Ú¯ÂÙ·È ÛÙËÓ

Î·Ù¿ÏÏËÏË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ÁÈ· ÙËÓ

ÂﬁÌÂÓË ÙËÁ·ÓÈ¿ (ÌﬁÏÈ˜ ‰ËÏ·‰‹ Û‚‹ÛÂÈ

Ë ÊˆÙÂÈÓ‹ ÂÓ‰ÂÈÎÙÈÎ‹ Ï˘¯Ó›·).

• ∞Ê·ÈÚ¤ÛÙÂ Ù· ÎÔÌÌ·Ù¿ÎÈ· Ô˘ ¤¯Ô˘Ó

¤ÛÂÈ ·ﬁ ÙÔ ÙËÁ·ÓÈÛÌ¤ÓÔ Ê·ÁËÙﬁ Ì¤Û·

ÛÙÔ ‰Ô¯Â›Ô Ï·‰ÈÔ‡ ÌÂ Ì›· ÙÚ˘ËÙ‹

ÎÔ˘Ù¿Ï·. ∞Ó Ù· ·Ê‹ÛÂÙÂ Ì¤Û· ÛÙÔ Ï¿‰È

ÌÔÚÂ› Ó· Î·Ù·ÛÙÚ·ÊÂ› Ë ÔÈﬁÙËÙ· ÙÔ˘

Ï·‰ÈÔ‡.

• ŸÙ·Ó ÙÂÏÂÈÒÛÂÙÂ ÙÔ ÙËÁ¿ÓÈÛÌ· ÙÔ˘

Ê·ÁËÙÔ‡, Á˘Ú›ÛÙÂ ÙÔ ‰È·ÎﬁÙË ÙÔ˘

ıÂÚÌÔÛÙ¿ÙË ÛÙË ı¤ÛË "0", Î·È ‚Á¿ÏÙÂ ÙË

Û˘ÛÎÂ˘‹ ·ﬁ ÙËÓ Ú›˙·. ∞Ó

¯ÚËÛÈÌÔÔÈÂ›ÙÂ Û˘¯Ó¿ ÙË ÊÚÈÙ¤˙·,

‚˘ı›ÛÙÂ ÙÔ Î·Ï¿ıÈ Ì¤Û· ÛÙÔ Ï¿‰È Î·È

ÎÏÂ›ÛÙÂ ÙÔ Î¿Ï˘ÌÌ· ÙË˜ Û˘ÛÎÂ˘‹˜ ÒÛÙÂ

ÙÔ Ï¿‰È Ó· ·Ú·ÌÂ›ÓÂÈ ·Ó·ÏÏÔ›ˆÙÔ.

• ¶ÚÔÙÔ‡ ÍÂÎÈÓ‹ÛÂÙÂ Ó· ‚Á¿˙ÂÙÂ Ù·

ÂÍ·ÚÙ‹Ì·Ù· ÙË˜ ÊÚÈÙ¤˙·˜ ÁÈ· Ó· ÙËÓ

Î·ı·Ú›ÛÂÙÂ, ÂÚÈÌ¤ÓÂÙÂ Ó· ÎÚ˘ÒÛÂÈ

Î·Ï¿ ÙÔ Ï¿‰È.

• ∞Ó ‰ÂÓ ÚﬁÎÂÈÙ·È Ó· ¯ÚËÛÈÌÔÔÈ‹ÛÂÙÂ

·Ì¤Ûˆ˜ ÙË ÊÚÈÙ¤˙·, Î·Ïﬁ Â›Ó·È Ó·

Ê˘Ï¿ÍÂÙÂ ÙÔ Ï¿‰È ‹ ÙÔ ˘ÁÚﬁ Ï›Ô˜ ÛÂ

Î·Ï¿ ÎÏÂÈÛÙ¿ ‰Ô¯Â›· ÛÙÔ „˘ÁÂ›Ô ‹ ÛÂ

‰ÚÔÛÂÚﬁ Ì¤ÚÔ˜. °ÂÌ›ÛÙÂ Ù· ‰Ô¯Â›· ÛÙ·

ÔÔ›· ı· Ê˘Ï¿ÍÂÙÂ ÙÔ Ï¿‰È, ·ÊÔ‡

ÚÒÙ· ÙÔ ÂÚ¿ÛÂÙÂ ·ﬁ ¤Ó· ÛÔ˘ÚˆÙ‹ÚÈ

ÒÛÙÂ Ó· ·ÔÌ·ÎÚ˘ÓıÔ‡Ó Ù· ÛÙÂÚÂ¿

˘ÔÏÂ›ÌÌ·Ù· ÙÚÔÊÒÓ.

• ∞Ó ¤¯ÂÙÂ ¯ÚËÛÈÌÔÔÈ‹ÛÂÈ Ï›Ô˜ ÛÂ

ÛÙÂÚÂ¿ ÌÔÚÊ‹, ·Ê‹ÛÙÂ ÙÔ Ó·

ÛÙÂÚÂÔÔÈËıÂ› Ì¤Û· ÛÙÔ ‰Ô¯Â›Ô Ï·‰ÈÔ‡

Î·È Ê˘Ï¿ÍÙÂ ÙË ÊÚÈÙ¤˙· Ì·˙› ÌÂ ÙÔ

Ï›Ô˜ ÛÙÔ ‰Ô¯Â›Ô Ï·‰ÈÔ‡. (µÏ¤Â ÙËÓ

∂ÓﬁÙËÙ· ÌÂ ÙÔÓ Ù›ÙÏÔ "§ÂÈÙÔ˘ÚÁ›· ÙË˜

ÊÚÈÙ¤˙·˜ ÌÂ Ï›Ô˜ ÛÂ ÛÙÂÚÂ¿ ÌÔÚÊ‹")

8. ™À¡∆∏ƒ∏™∏ ∫∞π ∫∞£∞ƒπ™ª√™

• ¶ÚÔÙÔ‡ ÍÂÎÈÓ‹ÛÂÙÂ Ó· Î·ı·Ú›˙ÂÙÂ ÙË

ÊÚÈÙ¤˙·, ‚Á¿ÏÙÂ ÙÔ ÊÈ˜ ÙË˜ ·ﬁ ÙËÓ

Ú›˙· Î·È ÂÚÈÌ¤ÓÂÙÂ Ì¤¯ÚÈ Ó· ÎÚ˘ÒÛÂÈ.

• µÁ¿ÏÙÂ ÙÔ Î·Ï¿ıÈ Î·È Ï‡ÛÙÂ ÙË Ï·‚‹

·ﬁ ÙÔ Î·Ï¿ıÈ.

• ∫·ı·Ú›ÛÙÂ ÙÔ Î¿Ï˘ÌÌ·, ÙÔ Î·Ï¿ıÈ ÌÂ ÙË

Ï·‚‹ Î·È ÙÔ ‰Ô¯Â›Ô Ï·‰ÈÔ‡ Î·È ÙÔ

interior 19/7/06 08:38 Página 33

• ∞Ó ‰ÂÓ ¯ÚËÛÈÌÔÔÈÂ›ÙÂ ÙË ÊÚÈÙ¤˙· ÔÏ‡

Û˘¯Ó¿, Û˘ÓÈÛÙÔ‡ÌÂ Ó· Ê˘Ï¿ÁÂÙÂ ÙÔ

Ï¿‰È ‹ ÙÔ Ï›Ô˜ ÛÂ Á˘¿ÏÈÓ· ‰Ô¯Â›· Î·Ï¿

ÎÏÂÈÛÌ¤Ó· Î·È Î·Ù¿ ÚÔÙ›ÌËÛË ÛÙÔ

„˘ÁÂ›Ô. ¢ÂÓ Â›Ó·È Î·Ïﬁ Ó· ·Ê‹ÓÂÙÂ ÙÔ

Ï¿‰È Ì¤Û· ÛÙË ÊÚÈÙ¤˙· ÁÈ· ÌÂÁ¿ÏÔ

¯ÚÔÓÈÎﬁ ‰È¿ÛÙËÌ·.

√È ÙËÁ·ÓÈÙ¤˜ ·Ù¿ÙÂ˜

°È· Ó· ÊÙÈ¿ÍÂÙÂ ÁÂ˘ÛÙÈÎ¤˜ Î·È ÙÚ·Á·ÓÈÛÙ¤˜

·Ù¿ÙÂ˜, Ú¤ÂÈ Ó· ·ÎÔÏÔ˘ı‹ÛÂÙÂ ÙÈ˜

·Ú·Î¿Ùˆ Ô‰ËÁ›Â˜:

• ªË ¯ÚËÛÈÌÔÔÈÂ›ÙÂ ÔÏ‡ ÊÚ¤ÛÎÂ˜

·Ù¿ÙÂ˜ (ÔÈ ÚÒÈÌÂ˜ ·Ù¿ÙÂ˜ ÁÂÓÈÎ¿

‰ÂÓ Â›Ó·È ÂÓ‰Â›ÎÓ˘ÓÙ·È ÁÈ· ÙÔ

ÙËÁ¿ÓÈÛÌ·). ∫ﬁ„ÙÂ ÙÈ˜ ·Ù¿ÙÂ˜ ÛÂ ÌÈÎÚ¿

ÛÙÂÓﬁÌ·ÎÚ· ÎÔÌÌ¿ÙÈ· (Ô˘ ÌÔÈ¿˙Ô˘Ó ÌÂ

Ú›ÛÌ·).

• µ¿ÏÙÂ ÙÈ˜ ÎÔÌÌ¤ÓÂ˜ ·Ù¿ÙÂ˜ Î¿Ùˆ ·ﬁ

ÙÔ ÎÚ‡Ô ÓÂÚﬁ ÙË˜ ‚Ú‡ÛË˜. ∫·Ù' ·˘ÙﬁÓ

ÙÔÓ ÙÚﬁÔ ‰ÂÓ ı· ÎÔÏÏ‹ÛÔ˘Ó ÌÂÙ·Í‡

ÙÔ˘˜ Î·Ù¿ ÙÔ ÙËÁ¿ÓÈÛÌ·.

• ™ÎÔ˘›ÛÙÂ ÙÈ˜ ÌÂ ¤Ó· Î·ı·Úﬁ ·Ó› ‹

·ÔÚÚÔÊËÙÈÎﬁ ¯·ÚÙ› ÎÔ˘˙›Ó·˜.

• √È ·Ù¿ÙÂ˜ Ú¤ÂÈ Ó· ÙËÁ·Ó›˙ÔÓÙ·È ÛÂ

‰‡Ô ÛÙ¿‰È·:

- ¶ÚÒÙÔ ÛÙ¿‰ÈÔ: ™ÙÔ˘˜ 160

ºC ÁÈ· 10 -

15 ÏÂÙ¿.

- ¢Â‡ÙÂÚÔ ÛÙ¿‰ÈÔ: ™ÙÔ˘˜ 190

ºC ÁÈ· 5

- 8 ÏÂÙ¿.

• ∞Ó ÔÈ ·Ù¿ÙÂ˜ Û·˜ Â›Ó·È Î·ÙÂ„˘ÁÌ¤ÓÂ˜,

ÙËÁ·Ó›ÛÙÂ ÙÈ˜ Û‡ÌÊˆÓ· ÌÂ ÙÈ˜ Ô‰ËÁ›Â˜

ÙË˜ Û˘ÛÎÂ˘·Û›·˜ ÙÔ˘˜.

∫·ÙÂ„˘ÁÌ¤Ó· ÙÚﬁÊÈÌ·

• ∆· Î·ÙÂ„˘ÁÌ¤Ó· ÙÚﬁÊÈÌ· ÎÚ˘ÒÓÔ˘Ó

ÛËÌ·ÓÙÈÎ¿ ÙÔ Ï¿‰È ﬁÙ·Ó Ù· ‚¿˙ÂÙÂ ÛÙËÓ

ÊÚÈÙ¤˙·. °È· ·˘Ùﬁ ÙÔ ÏﬁÁÔ, ÌË Ú›¯ÓÂÙÂ

ÌÂÁ¿ÏÂ˜ ÔÛﬁÙËÙÂ˜ ·ﬁ ÙÔ Î·ÙÂ„˘ÁÌ¤ÓÔ

ÙÚﬁÊÈÌÔ Ì¤Û· ÛÙÔ Ï¿‰È.

• ∞Ê‹ÛÙÂ ÙË ÊÚÈÙ¤˙· Ó· ÊÙ¿ÛÂÈ Î·È ¿ÏÈ

ÛÙËÓ Î·Ù¿ÏÏËÏË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ÙË˜ ÁÈ· ÙÔ

ÙËÁ¿ÓÈÛÌ· (ﬁÙ·Ó ‰ËÏ·‰‹ Û‚‹ÛÂÈ Î·È ¿ÏÈ

Ë ÊˆÙÂÈÓ‹ Ï˘¯Ó›·), ÚÔÙÔ‡ Ú›ÍÂÙÂ Ì¤Û·

ÛÙÔ Ï¿‰È ¿ÏÏË Ì›· ÔÛﬁÙËÙ· ·ﬁ ÙÔ

ÙÚﬁÊÈÌÔ Ô˘ ¤¯ÂÈ Î·Ù·„˘¯ıÂ›.

• ƒ˘ıÌ›ÛÙÂ ÙÔ ‰È·ÎﬁÙË ÙÔ˘ ıÂÚÌÔÛÙ¿ÙË,

Û‡ÌÊˆÓ· ÌÂ ÙÈ˜ Ô‰ËÁ›Â˜ Ô˘ ı· ‚ÚÂ›ÙÂ

Â¿Óˆ ÛÙË Û˘ÛÎÂ˘·Û›· ÙÔ˘ Î·ÙÂ„˘ÁÌ¤ÓÔ˘

ÙÚÔÊ›ÌÔ˘. ∞Ó ‰ÂÓ ‚Ï¤ÂÙÂ ÂÈ‰ÈÎ¤˜ Ô‰ËÁ›Â˜,

Ú˘ıÌ›ÛÙÂ ÙË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ÛÙËÓ ÈÔ ˘„ËÏ‹

¤Ó‰ÂÈÍË (ÛÙÔ˘˜ 190

ºC).

ÂÍˆÙÂÚÈÎﬁ ÂÚ›‚ÏËÌ· ÌÂ ˙ÂÛÙ‹

Û·Ô˘Ó¿‰·. ™ÙË Û˘Ó¤¯ÂÈ· ÍÂÏ‡ÓÂÙ¤ Ù·

Î·È ÛÙÂÁÓÒÛÙÂ Ù·.

• MË ¯ÚËÛÈÌÔÔÈÂ›ÙÂ ÌÂÙ·ÏÏÈÎ¿

ÛÊÔ˘ÁÁ·Ú¿ÎÈ· ·ﬁ Û‡ÚÌ·, Ô‡ÙÂ Î·È

·ÔÍÂÛÙÈÎ¿ ·ÔÚÚ˘·ÓÙÈÎ¿ ‹ ‰È·Ï˘ÙÈÎ¿

ÚÔ˚ﬁÓÙ· ÁÈ· ÙÔÓ Î·ı·ÚÈÛÌﬁ ÙË˜

ÊÚÈÙ¤˙·˜.

9. ¶ƒ∞∫∆π∫∂™ ™Àªµ√À§∂™

§¿‰È· Î·È Ï›Ë

• ÃÚËÛÈÌÔÔÈÂ›ÙÂ Ï¿‰È· Î·È Ï›Ë

Î·Ù¿ÏÏËÏ· ÁÈ· ÙÔ ÙËÁ¿ÓÈÛÌ· ÛÂ ˘„ËÏ¤˜

ıÂÚÌÔÎÚ·Û›Â˜, ‰ËÏ·‰‹ Ï¿‰È·

ÔÏ˘·ÎﬁÚÂÛÙ· Î·È Ê˘ÙÈÎ¤˜ Ì·ÚÁ·Ú›ÓÂ˜.

• ∞ÓÙÈÎ·Ù·ÛÙ‹ÛÙÂ Ù·ÎÙÈÎ¿ ÙÔ Ï¿‰È ‹ ÙÔ

Ï›Ô˜ Ô˘ ¯ÚËÛÈÌÔÔÈÂ›ÙÂ. ¶ÔÙ¤ ÌËÓ

ÚÔÛı¤ÙÂÙÂ Ó¤Ô Ï¿‰È ÛÙÔ ‹‰Ë

¯ÚËÛÈÌÔÔÈËÌ¤ÓÔ.

• ªËÓ ·Ê‹ÓÂÙÂ ÙÔ Ï¿‰È/Ï›Ô˜ ÛÂ ˘„ËÏ¤˜

ıÂÚÌÔÎÚ·Û›Â˜, ¤Ú· ·ﬁ ﬁÛÔ

¯ÚÂÈ¿˙ÂÙ·È. °˘Ú›˙ÂÙÂ ÙÔÓ ÂÈÏÔÁ¤·

ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜ ÛÂ ¯·ÌËÏ‹ ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·,

·Ó ‰ÂÓ ÚﬁÎÂÈÙ·È Ó· Î¿ÓÂÙÂ ÙË Ó¤·

ÙËÁ·ÓÈ¿ Û‡ÓÙÔÌ·. ¢È·ÊÔÚÂÙÈÎ¿, ı·

Ú¤ÂÈ Ó· ·ÏÏ¿˙ÂÙÂ ÙÔ Ï¿‰È ‹ ÙÔ Ï›Ô˜

ÈÔ Û˘¯Ó¿.

• °ÂÓÈÎﬁÙÂÚ·, ÙÔ Ï¿‰È Î·È ÙÔ Ï›Ô˜ ·ÔÎÙ¿

ÈÔ ÛÎÔ‡ÚÔ ¯ÚÒÌ· ÁÚËÁÔÚﬁÙÂÚ· ﬁÙ·Ó

ÙËÁ·Ó›˙ÂÙÂ ÙÚﬁÊÈÌ· ÏÔ‡ÛÈ· ÛÂ

ÚˆÙÂ˝ÓÂ˜ (ﬁˆ˜ ÎÚ¤·˜ ‹ „¿ÚÈ·).

• ∞Ó ¯ÚËÛÈÌÔÔÈÂ›ÙÂ ÙÔ Ï¿‰È ‹ Ï›Ô˜ ÁÈ·

Ó· ÙËÁ·Ó›ÛÂÙÂ ÁÈ· ·Ú¿‰ÂÈÁÌ· ·Ù¿ÙÂ˜

Î·È ÛÙË Û˘Ó¤¯ÂÈ· ÙÔ Î·ı·Ú›˙ÂÙÂ ·ﬁ Ù·

ÎÔÌÌ·Ù¿ÎÈ· Ô˘ ¤ÊÙÔ˘Ó ·ﬁ Ù·

ÙÚﬁÊÈÌ· Ì¤Û· ÛÙÔ Ï¿‰È ÌÂÙ¿ ·ﬁ Î¿ıÂ

¯Ú‹ÛË, ÌÔÚÂ›ÙÂ Ó· ¯ÚËÛÈÌÔÔÈ‹ÛÂÙÂ

ÙËÓ ›‰È· ÔÛﬁÙËÙ· ·ﬁ 10 ¤ˆ˜ Î·È 12

ÊÔÚ¤˜. ™Â Î·Ì›· ﬁÌˆ˜ ÂÚ›ÙˆÛË, ÌËÓ

¯ÚËÛÈÌÔÔÈÂ›ÙÂ ÙÔ ›‰ÈÔ Ï¿‰È ‹ Ï›Ô˜ ÁÈ·

ÂÚÈÛÛﬁÙÂÚÔ ·ﬁ 6 Ì‹ÓÂ˜. ªÂÙ¿ ·ﬁ

ÙﬁÛÔÓ Î·ÈÚﬁ, ı· Ú¤ÂÈ È· Ó· ÙÔ

ÂÙ¿ÍÂÙÂ.

• ™Â Î¿ıÂ ÂÚ›ÙˆÛË Ó· ·ÓÙÈÎ·ıÈÛÙ¿ÙÂ ÙÔ

Ï¿‰È ·Ó ‚Ï¤ÂÙÂ ﬁÙÈ Î·Ù¿ ÙÔ ˙¤ÛÙ·Ì¿

ÙÔ˘ ·Ú¯›˙ÂÈ Ó· ‚Á¿˙ÂÈ ÊÔ˘ÛÎ¿ÏÂ˜, ﬁˆ˜

ÔÈ ÊÔ˘ÛÎ¿ÏÂ˜ ÙÔ˘ ‚Ú·ÛÌÔ‡, ·Ó Ì˘Ú›˙ÂÈ

‹ ·Ó ¤¯ÂÈ Ù·ÁÁ›ÛÂÈ, ·Ó ÙÔ ¯ÚÒÌ· ÙÔ˘

¤¯ÂÈ Á›ÓÂÈ ÈÔ ÛÎÔ‡ÚÔ Î·È ·Ó Â›ÛË˜ ¤¯ÂÈ

¯¿ÛÂÈ ÙË ÚÂ˘ÛÙﬁÙËÙ¿ ÙÔ˘.

interior 19/7/06 08:38 Página 34

• √È Ô‰ËÁ›Â˜ ·˘Ù¤˜ Â›Ó·È ÔÏ‡ ¯Ú‹ÛÈÌÂ˜ Î·È

ÁÈ· ÔÚÈÛÌ¤Ó· Â›‰Ë ÙÚÔÊ›ÌˆÓ Ô˘

¯ÚÂÈ¿˙ÔÓÙ·È ÚÔÛÂÎÙÈÎﬁ ÙËÁ¿ÓÈÛÌ·, ﬁˆ˜

ÔÈ ÎÚÔÎ¤ÙÂ˜.

• ∆· Î·ÙÂ„˘ÁÌ¤Ó· ÙÚﬁÊÈÌ· ÂÚÈ¤¯Ô˘Ó

Û˘¯Ó¿ ÔÏ‡ ¿ÁÔ, Ô ÔÔ›Ô˜ Î·ÓÔÓÈÎ¿ ı·

Ú¤ÂÈ Ó· ÏÈÒÓÂÈ ÚÔÙÔ‡ ÌÔ˘Ó Ù·

ÙÚﬁÊÈÌ· ·˘Ù¿ Ì¤Û· ÛÙË ÊÚÈÙ¤˙·.

10. ¶§∏ƒ√º√ƒπ∂™ °π∞ ∆∏ ™ø™∆∏

¢π∞Ã∂πƒπ™∏ ∆ø¡ ∞¶√µ§∏∆ø¡

∏§∂∫∆ƒπ∫ø¡ ∫∞π ∏§∂∫∆ƒ√¡π∫ø¡

™À™∫∂Àø¡

™ÙÔ Ù¤ÏÔ˜ ÙË˜ ˆÊ¤ÏÈÌË˜ ˙ˆ‹˜

ÙÔ˘, ÙÔ ÚÔ˚ﬁÓ ‰ÂÓ Ú¤ÂÈ Ó·

‰È·Ù›ıÂÙ·È ÌÂ Ù· ·ÛÙÈÎ¿

·ÔÚÚ›Ì·Ù·. ªÔÚÂ› Ó·

‰È·ÙÂıÂ› ÛÂ ÂÈ‰ÈÎ¿ Î¤ÓÙÚ·

‰È·ÊÔÚÔÔÈËÌ¤ÓË˜ Û˘ÏÏÔÁ‹˜

Ô˘ ÔÚ›˙Ô˘Ó ÔÈ ‰ËÌÔÙÈÎ¤˜ ·Ú¯¤˜ ‹ ÛÙÈ˜

·ÓÙÈÚÔÛˆÂ›Â˜ Ô˘ ·Ú¤¯Ô˘Ó ·˘Ù‹Ó ÙËÓ

˘ËÚÂÛ›·. ∏ ‰È·ÊÔÚÔÔÈËÌ¤ÓË ‰È¿ıÂÛË ÌÈ·˜

ËÏÂÎÙÚÈÎ‹˜ Û˘ÛÎÂ˘‹˜ ÂÈÙÚ¤ÂÈ ÙËÓ ·ÔÊ˘Á‹

Èı·ÓÒÓ ·ÚÓËÙÈÎÒÓ Û˘ÓÂÂÈÒÓ ÁÈ· ÙÔ

ÂÚÈ‚¿ÏÏÔÓ Î·È ÙËÓ ˘ÁÂ›· ·ﬁ ÙËÓ

·Î·Ù¿ÏÏËÏË ‰È¿ıÂÛË, Î·ıÒ˜ Î·È ÙËÓ

·Ó·Î‡ÎÏˆÛË ˘ÏÈÎÒÓ ·ﬁ Ù· ÔÔ›·

·ÔÙÂÏÂ›Ù·È, ÒÛÙÂ Ó· ÂÈÙ˘Á¯¿ÓÂÙ·È

ÂÍÔÈÎÔÓﬁÌËÛË ÂÓ¤ÚÁÂÈ·˜ Î·È ﬁÚˆÓ.

™Ù· Ï·›ÛÈ· ÙË˜ ˘Ô¯Ú¤ˆÛË˜ ÙÔ˘

Î·Ù·Ó·ÏˆÙ‹ Ó· Û˘ÌÌÔÚÊÒÓÂÙ·È ÚÔ˜ ÙÈ˜

ÂÈÙ·Á¤˜ ÙË˜ ÂÈÏÂÎÙÈÎ‹˜ ÂÚÈÛÛ˘ÏÔÁ‹˜

·ÔÚÚÈÌ¿ÙˆÓ, ÙÔ ÚÔ˚ﬁÓ Ê¤ÚÂÈ ÙËÓ

ÂÓ‰ÂÈÎÓ˘ﬁÌÂÓË ÚÔÂÈ‰ÔÔÈËÙÈÎ‹ Û‹Ì·ÓÛË Ô˘

ÛËÌ·›ÓÂÈ ﬁÙÈ ‰Â ı· Ú¤ÂÈ Ó· ·ÔÚÚ›ÙÂÙ·È ÛÂ

ÎÔÈÓÔ‡˜ Î¿‰Ô˘˜ ·ÔÚÚÈÌ¿ÙˆÓ.

°È· ÂÚÈÛÛﬁÙÂÚÂ˜ ÏËÚÔÊÔÚ›Â˜,

ÂÈÎÔÈÓˆÓ‹ÛÙÂ ÌÂ ÙÈ˜ ÙÔÈÎ¤˜ ·Ú¯¤˜ ‹ ÌÂ ÙÔ

Î·Ù¿ÛÙËÌ· ·ﬁ ÙÔ ÔÔ›Ô ·ÁÔÚ¿Û·ÙÂ ÙÔ

Û˘ÁÎÂÎÚÈÌ¤ÓÔ ÚÔ˚ﬁÓ.

interior 19/7/06 08:38 Página 35

szakemberrel cseréltesse ki a

konnektort a megfelelő típusra.

• Nem javasoljuk adapter és / vagy

hosszabbító használatát. Mindenesetre

amennyiben ezek használata feltétlenül

szükséges, csak olyan adaptert vagy

hosszabbítót használjon, amelyek

használata nem ütközik az érvényben

levő biztonsági normákkal. Ügyeljen

arra, hogy az adapteren és / vagy a

hosszabbítón jelzett teljesítményt ne

lépje túl a készülék alkalmazásakor.

• Amennyiben a készülék meghibásodik,

csak a kijelölt márkaszervizhez forduljon

panaszával. A készülék meghibásodása

vagy működésbeli rendellenességek

esetén kapcsolja ki a készüléket, és ne

próbálja megjavítani. Forduljon a kijelölt

márkaszervizhez és kérje az eredeti

alkatrészek és tartozékok cseréjét.

• A készüléket kizárólag otthoni

használatra tervezték. A használatát

jelen használati útmutató írja le. Egyéb

használata rendeltetésen kívülinek

minősül és veszély forrása lehet.

• A gyártó nem vállalja a felelősséget a

készülék helytelen, nem rendeltetésszerű

vagy felelőtlen használatából és / vagy

nem szakember által végzett javításokból

eredő károkért.

Elektromos készülékek használatakor be

kell tartani bizonyos biztonsági

alapszabályokat a tűzveszély, elektromos

kisülés és /vagy személyi sérülés

elkerülése érdekében.

KÜLÖNÖSEN FONTOS

• Ne használja a készüléket vizes vagy

nedves kézzel vagy lábbal, sem

mezítláb.

• Az elektromos kisülések elkerülése

érdekében ne tegye vízbe, illetve ne

mosogassa folyóvízben sem a

kezelőpanelt, sem a fűtőszálat.

• NE ÉRINTSE MEG A KÉSZÜLÉK

FORRÓ FELÜLETEIT, HASZNÁLJA A

FOGANTYÚKAT.

• FIGYELEM: A KÉSZÜLÉK MŰKÖDÉS

KÖZBEN MAGAS HŐMÉRSÉKLETRE

MELEGSZIK. ÓVINTÉZKEDÉSEKET

KELL HOZNI AZ ÉGÉSI SÉRÜLÉSEK,

Feszültség – Frekvencia: 230V~50Hz

Teljesítmény: 1000W

Kapacitás: 1L

1. A TERMÉK LEÍRÁSA (1. Ábra)

1. Fritőz fedél

2. Fedél fogantyú

3. Kosár fogantyú

4. Kosár

5. Tartály

6. Termosztát kapcsoló

7. Ki / Be kapcsológomb kijelző lámpával

8. Kábel

3. FONTOS BIZTONSÁGI

FIGYELMEZTETÉSEK

• A készülék első alkalommal történő

használata előtt olvassa el a használati

utasítást és őrizze meg a későbbi

esetekre.

• Miután a csomagolást eltávolította,

győződjön meg a készülék

sérülésmentességéről. Amennyiben a

készülék sérült, ne használja és

forduljon a kijelölt márkaszervizhez.

• A készülék csomagolását képező

anyag (műanyagzacskó, habszivacs) ne

kerüljön gyermekek kezébe, mert a

gyermekekre nézve veszély forrása

lehet.

• Az első használat előtt ellenőrizze,

hogy a hálózati feszültség egyezik-e a

készüléken feltüntetett jellemzőkkel.

• Az elektromos készülék biztonságos

használata csak abban az esetben

garantált, amennyiben az érvényben

levő elektromos biztonsági szabványok

szerint a készüléket megfelelően földelt

csatlakozóhoz csatlakoztatják. A gyártót

nem terheli felelősség a nem

megfelelő földelésből adódó hibákért.

A földelés ellenőrzéséhez forduljon

szakemberhez.

• A konnektor és a készülék

csatlakozódugója közötti eltérés esetén

2. MŰSZAKI JELLEMZŐK

interior 19/7/06 08:38 Página 36

TŰZESETEK ÉS EGYÉB SZEMÉLYI

SÉRÜLÉSEK ÉS ANYAGI KÁR

ELKERÜLÉSE ÉRDEKÉBEN. NE

HELYEZZE ÁT A KÉSZÜLÉKET

MŰKÖDÉS KÖZBEN VAGY AZ OLAJ

HŰLÉSÉNEK IDŐTARTAMA ALATT.

• Ne felejtse el, hogy a zsírok károsodnak

és be is gyulladhatnak, ha hosszú ideig

magas hőmérsékleten hevítik. Ha tüzet

fogna, azonnal áramtalanítsa a

készüléket, tegye a fedelet a tartályra,

hogy a lángok levegő hiányában

kialudjanak. Saját biztonsága

érdekében soha ne használjon vizet.

• Használat után és minden olyan estben,

amikor karbantartást vagy tisztítást

végez a készüléken, áramtalanítsa a

készüléket.

• A készülék kikapcsolásához tegye a

kapcsolót „0" helyzetbe, majd húzza ki

az elektromos hálózatból.

• Működés közben ne hagyja a készüléket

felügyelet nélkül. Kapcsolja ki akkor is,

ha csak egy kis időre szünetelteti a

sütést.

• Hagyja kihűlni az olajat, mielőtt

kitisztítja és elteszi a készüléket.

• Ne használja a készüléket, ha a

csatlakozókábel vagy a dugó sérült,

illetve meghibásodás vagy rendellenes

működés esetén. Ellenőrizze

rendszeresen a csatlakozókábelt.

• A készüléket használó személy nem

cserélheti ki a csatlakozókábelt.

Amennyiben a kábel sérült vagy ki kell

cserélni, kizárólag a gyártó által kijelölt

márkaszervizhez lehet fordulni a kábel

megvizsgálása, javítása vagy

beszerelése érdekében.

• A kábel ne lógjon le az asztal sarkáról

vagy a fedélről, és ne érintkezzen forró

felülettel.

• A konnektorból a dugót ne a

csatlakozókábelnél fogva húzza ki.

• Ne hagyja a készüléket gázégő vagy

elektromos főzőlap felett vagy annak

közelében, forró sütőben illetve

mikrohullámú sütőben vagy annak

közelében.

• A készüléket működés közben tartsa

távol gyermekektől és fogyatékos

személyektől.

• Ne használja a készüléket kültéren, és

ne tegye ki környezeti hatásoknak

(eső, napfény, jég, stb.)

• Ha úgy döntött, hogy már nem kívánja

többé használni a készüléket, húzza ki

az elektromos hálózatból, és tegye

működésképtelenné úgy, hogy átvágja a

kábelt.

4. HASZNÁLATI FIGYELMEZTETÉSEK

• Magas hőmérsékleten történő sütéshez

alkalmas növényi olaj használatát

javasoljuk. Lehet használni folyékony

vagy szilárd állapotú zsírt is. A szilárd

állapotú zsír használata esetén

figyelembe kell venni a fűtőszál

túlmelegedésének veszélyét. (Lásd

"Használat szilárd állapotú zsír esetén"

részt).

• Ne használja a fritőzt kevés olajjal /

zsírral vagy olaj / zsír nélkül. Az olaj / zsír

szintje a minimum és maximum érték

között legyen az olajtartály

(5) jelzése

alapján. Mielőtt csatlakoztatja a fritőzt,

ellenőrizze az olaj szintjét.

Amennyiben szilárd állapotú zsírt használ a

sütéshez, a következő óvintézkedéseket

kell betartania:

• A zsírt egy edényben lassú tűzön fel kell

melegíteni.

• A felmelegített zsírt óvatosan a fritőzbe

kell önteni a maximum jelzésig.

• Meg kell nézni a "Használati utasítást".

• Amennyiben egy előző sütésből a

fritőzben megmaradt szilárd állapotú

zsírt szeretne felhasználni, egy villa

segítségével szúrjon kis lyukakat a

zsírba.

• Ezután állítsa a hőmérsékletszabályozót

(6) 160º-ra, hagyja egy percig

melegedni, majd állítsa a szabályozót

"0"-ra. Ismételje meg ezt a műveletet

néhány percenként, amíg a zsír teljesen

felolvad.

5. HASZNÁLAT SZILÁRD ÁLLAPOTÚ

ZSÍR ESETÉN

interior 19/7/06 08:38 Página 37

hőmérséklete már stabil, így használhatja

ételek sütésére. Ezt a lépést azért kell

kivárni, hogy a fritőz nagyobb teljesítményt

érhessen el.

• A hőmérséklet kiválasztásakor olvassa

el az élelmiszerek csomagolásán

található információt vagy a fritőzön

található tájékoztató táblázat adatait.

Amikor a fényjelzés kialszik (10-15 perc),

az olaj vagy zsír elérte a kívánt

hőmérsékletet. A jelzőlámpa

folyamatosan kialszik és felgyullad a

sütés folyamán a termosztát ciklusai

szerint.

Amennyiben több adagot szeretne

megsütni, a következő adag betétele

előtt várja meg, amíg a fényjelzés

kialszik.

• Lassan tegye be a kosarat az

élelmiszerekkel együtt az olajba úgy,

hogy az élelmiszeren található víz

nehogy kifröccsentse az olajat.

• Ügyeljen a sütési folyamatra.

A sütés utáni teendők

• Vegye ki a kosarat a tartályból, rázza le

egy kicsit és helyezze a lecsepegtető

pozícióba.

(3. Ábra). Tegye az ételt egy

tálba, amelynek aljára nedvszívó

konyhai papírtörölközőt helyezett.

Ezalatt az olaj újramelegszik a

következő sütéshez (amikor a

fényjelzés újra kialszik)

• Szedje ki az ételről lepotyogott és az

olajban maradt részeket egy szűrőlapát

segítségével. Ha hagyja ezeket

elszenesedni, az rontja az olaj

minőségét.

• Amikor végzett a sütéssel, állítsa a

kapcsológombot a "0" állásba, és

áramtalanítsa a készüléket. Ha csak

ritkán használja a fritőzt, merítse a

kosarat az olajba, és tegye rá a fritőzre

a fedelet az olaj védelme érdekében.

• Várja meg, amíg az olaj teljesen kihűl,

mielőtt nekilát a készülék

szétszedésének és tisztításának.

• Amennyiben a fritőzt nem folyamatosan

használja, célszerű az olajat vagy a

folyékony zsírt jól záródó üvegben a

hűtőszekrényben vagy hűvös helyen

tárolni. Az olajat kislyukú szűrőn

• Helyezze a készüléket egy stabil,

vízszintes felületre, semmi esetre sem a

felület szélére. A kábel ne lógjon le

oldalt, ne legyen a fedélen és ne

érintkezzen forró felülettel.

• Húzza le a fedelet (1) a fogantyúnál (2)

fogva.

• Mielőtt beleöntené a zsírt vagy az

olajat, minden tartozék legyen

beszerelve és legyen teljesen száraz.

• Öntse az olajat / zsírt a tartályba a

belsejében jelölt maximum szintig.

Amennyiben szilárd állapotú zsírt

használ, először fel kell olvasztania egy

edényben, mielőtt beleöntené a

fritőzbe (Lásd a "Használat szilárd

állapotú zsír esetén" részt).

• Ne keverjen különböző típusú olajat

vagy zsírt. Ne adjon új olajat vagy

zsírt már használt olajhoz vagy

zsírhoz.

• Csatlakoztassa a fritőzt az elektromos

hálózatra.

• Válassza ki a kívánt hőmérsékletet a

hőmérsékletszabályozó segítségével. A

fényjelzés felgyullad, és a fritőz

fűtőeleme működésbe lép.

Figyelem: a fritőzt a bekapcsolását

követően 15 percet elő kell melegíteni

azért, hogy elérje a kiválasztott

hőmérsékletet. Ezalatt az idő alatt a

jelzőfény 3-szor vagy 4- szer felgyullad és

kialszik. 15 perc elteltével az olaj

• Vegye ki a kosarat (4) és tegye a

fogantyút

(3) munkahelyzetbe. Ehhez

fogja meg a fogantyút, és illessze be a

helyére.

(2. Ábra)

• Távolítsa el az összes csomagolóanyagot

az olajtartályból.

Tisztítószeres vízzel mosogassa el a kosarat

és az olajtartályt. Csöpögtesse le, és alaposan

szárítsa meg, mielőtt visszahelyezné őket.

(Lásd a "Tisztítás" részt)

A FRITŐZT NE MERÍTSE VÍZBE!

6. AZ ELSŐ HASZNÁLAT ELŐTTI

TEENDŐK

7. A KÉSZÜLÉK HASZNÁLATA

interior 19/7/06 08:38 Página 38

keresztül töltse az edénybe a maradékok

kiszűrése érdekében.

• Amennyiben szilárd állapotú zsírt

használt, hagyja a fritőzben

megszilárdulni és úgy tárolja. (Lásd a

"Használat szilárd állapotú zsír esetén"

részt)

• Minden esetben cserélje ki az olajat, ha

melegítéskor lekezd forrni, avas íze vagy

szaga van, ha a színe megsötétedett,

vagy ha megsűrűsödött.

• Amennyiben nem túl gyakran használja

a fritőzt, célszerű az olajat vagy zsírt jól

záródó üvegedényben, lehetőség

szerint a hűtőszekrényben tárolni. Nem

célszerű az olajat hosszú időn keresztül

a fritőzben tárolni.

Sült hasábburgonya

Finom és ropogós hasábburgonya

érdekében a következőket kell figyelembe

venni:

• Ne használjon fiatal burgonyát (a fiatal

burgonya nagyon összeesik sütés

közben). Vágja fel hasábokra.

• Hideg vízben öblítse át a darabokra

vágott burgonyát, ezzel elkerülhető,

hogy sütés közben összeragadjanak.

• Konyharuhával vagy nedvszívó

törlőkendővel szárítsa meg.

• A burgonyát két lépésben kell megsütni:

- Első: 160

ºC 10-15 percig.

- Második: 190

ºC 5-8 percig.

• Amennyiben fagyaszott burgonyát

használ, a használati utasításának

megfelelően kell eljárni.

Fagyaszott élelmiszerek

• A fagyaszott élelmiszerek érezhetően

lehűtik az olajat, amikor a fritőzbe

kerülnek, ezért nem ajánlott egyszerre

nagyobb mennyiséget beletenni.

• Hagyja, hogy a készülék elérje a sütéshez

optimális hőmérsékletet mielőtt újabb

adag gyorsfagyasztott élelmiszert tenne

bele (amikor a jelzőlámpa kialszik).

• A gyorsfagyasztott étel használati

utasításának megfelelő hőmérsékletet

állítsa be a szabályozó segítségével. Ha

ez nem áll rendelkezésére, a

legmagasabb hőmérsékletre állítsa be.

(190

ºC).

• Ez az utasítás érvényes olyan

élelmiszerek esetében, amelyek nagy

odafigyelést igényelnek, mint például a

krokett.

• A gyorsfagyasztott élelmiszerek nagy

mennyiségben tartalmaznak jeget,

amelyet célszerű sütés előtt eltávolítani.

8. TISZTÍTÁS

• A tisztítás megkezdése előtt

áramtalanítsa a készüléket és hagyja

kihűlni.

• Vegye ki a kosarat, és szerelje le a

fogantyút a kosárról. Tisztítsa meg a

fedelet, a kosarat és a fogantyúját, az

olajtartályt meleg tisztítószeres vízben.

Utána alaposan öblítse el és szárítsa

meg őket.

• A fritőz tisztításához ne használjon

oldószert, súrolószert vagy fém dörzsit.

9. GYAKORLATI TANÁCSOK

Olajok és zsírok

• Magas hőmérsékleten sütésre alkalmas

olajokat és zsírokat használjon, azaz

többszörösen telítetlen zsírsavakat

tartalmazó olajat vagy növényi

margarinokat.

• Rendszeren cserélje az olajat vagy zsírt.

Soha ne adjon friss olajat vagy zsírt a

már használthoz.

• Ne hagyja az olajat / zsírt a

szükségesnél hosszabb ideig magas

hőmérsékleten. A hőszabályozót állítsa

alacsony hőmérsékletre, ha hosszabb

ideig várakozik a sütések között.

Egyébként gyakrabban kell cserélnie az

olajat vagy zsírt.

• Általában az olaj vagy zsír gyorsabban

elszíneződik, ha fehérjedús

élelmiszereket sütnek benne (hús vagy

hal).

• Burgonya sütésére 10-12 alkalommal

lehet felhasználni ugyanazt az olajat, ha

rendszeresen kiszűri a benne maradó

élelmiszermaradványokat. Semmi esetre

se használja 6 hónapnál hosszabb ideig.

Ilyen esetben ki kell dobni.

interior 19/7/06 08:38 Página 39

10. ELEKTROMOS ÉS ELEKTRONIKUS

KÉSZÜLÉKEK MARADVÁNYAINAK

MEGFELELŐ KEZELÉSÉRE VONATKOZÓ

INFORMÁCIÓ

A hasznos élettartamának

végére érkezett készüléket

nem szabad a lakossági

hulladékkal együtt kezelni. A

leselejtezett termék az

önkormányzatok által kijelölt

szelektív hulladékgyűjtőkben vagy az

elhasználódott készülékek visszavételét

végző kereskedőknél adható le. Az

elektromos háztartási készülékek szelektív

gyűjtése lehetővé teszi a nem megfelelően

végzett hulladékkezelésből adódó, a

környezetet és az egészséget

veszélyeztető negatív hatások

megelőzését és a készülék

alkotórészeinek újrahasznosítását, melynek

révén jelentős energia– és erőforrás–

megtakarítás érhető el.

A szelektív hulladékgyűjtés kötelességének

hangsúlyozása érdekében a terméken egy

jelzés szerepel figyelmeztetésként, hogy ne

használják a hagyományos konténereket

ártalmatlanításukhoz.

További információért vegye fel a

kapcsolatot a helyi hatósággal vagy a

bolttal, ahol a terméket vásárolta.

interior 19/7/06 08:38 Página 40

Napětí - kmitočet: 230V~50Hz

Výkon: 1000 W

Objem: 1L

1. POPIS VÝROBKU (Obr 1)

1. Víko fritézy

2. Rukojeť víka

3. Rukojeť košíku

4. Košík

5. Nádržka

6. Ovládání termostatu

7. Světelná kontrolka zap./vyp.

8. Síťový přívod

• Nedoporučujeme používání adaptérů

a/nebo prodlužovací šňůry. Pokud by

jejich použití bylo nezbytné, použijte jen

adaptéry a prodlužovací šňůry, které

vyhovují platným bezpečnostním

normám, dbejte, abyste nepřekročili

limit napětí, uvedený na adaptérech

a/nebo na prodlužovací šňůře.

• V případě, že spotřebič přestane

fungovat, obraťte se výlučně na

výrobcem autorizovaný servis. V

případě poškození a/nebo

nesprávného fungování, přístroj

vypněte a nepokoušejte se jej opravit.

Obraťte se výlučně na výrobcem

autorizovaný servis a žádejte, aby byli

použity originální náhradní díly a

příslušenství.

• Spotřebič je určen výlučně k použití v

domácnosti, na které byl navržen, a tak,

jak je popsáno v této příručce. Jakékoli

jiné použití se považuje za nesprávné, a

v důsledku toho nebezpečné.

• Výrobce neodpovídá za škody, které

mohou být způsobené použitím

spotřebiče nevhodným, nesprávným, či

neodpovídajícím způsobem nebo jeho

opravou provedenou osobou bez

potřebné kvalifikace.

Při používání elektrických spotřebičů je

potřebné dodržet základní bezpečnostní

normy pro snížení rizika vzniku požáru,

elektrických výbojů a/nebo úrazu osob:

ZEJMÉNA

• Nepoužívejte tento spotřebič pokud

máte mokré nebo vlhké ruce či nohy,

nebo jste bez obuvi.

• Abyste předešli elektrickému výboji,

neponořujte ovládací skříňku s

ohřívacím tělesem do vody, ani

nedávejte tyto části pod vodu tekoucí z

vodovodního kohoutku.

• NEDOTÝKEJTE SE HORKÝCH

POVRCHŮ, POUŽIJTE RUKOJETI.

• POZOR: SPOTŘEBIČ VYVÍJÍ PO

DOBU PROVOZU VYSOKÉ TEPLOTY.

JE POTŘEBNÉ DODRŽET

PŘÍSLUŠNÁ OPATŘENÍ, ABYSTE

PŘEDEŠLI POPÁLENÍ, POŽÁRU A

JINÉMU POŠKOZENÍ MAJETKU

NEBO ZRANĚNÍ OSOB.

2. TECHNICKÉ CHARAKTERISTIKY

• Před prvním použitím spotřebiče si

pozorně přečtěte tento návod k

používání a uschovejte jej, abyste do něj

mohli později nahlédnout.

• Po odbalení se přesvědčete, zda-li není

spotřebič poškozen, v případě, že si

nejste jisti, spotřebič nepoužívejte a

obraťte se na nejbližší autorizovaný

servis.

• Balící materiál (plastové tašky,

polystyrén, atd.) nesmíte nechávat v

dosahu dětí, může představovat

nebezpečí.

• Před prvním použitím se přesvědčete,

zda-li napětí ve vaší síti odpovídá

napětí, uvedenému na spotřebiči.

• Elektrická bezpečnost spotřebiče je

zaručena jen v případě, pokud je

připojen na instalaci s účinným

uzemněním, tak jak to uvádějí platné

normy elektrické bezpečnosti. Výrobce

neodpovídá za škody, způsobené v

důsledku chybějícího uzemnění

elektrické instalace. V případě, že si

nejste jisti, obraťte se na odborníka.

• V případě nekompatibility zástrčky a

zásuvky dejte vyměnit zásuvku za jiný,

vhodný typ, obraťte se na kvalifikovaný

personál.

3. DŮLEŽITÉ BEZPEČNOSTNÍ

POKYNY

interior 19/7/06 08:38 Página 41

• PO DOBU PROVOZU NEBO PO

DOBU OCHLAZOVÁNÍ OLEJE

SPOTŘEBIČ NEPŘEMÍSŤUJTE.

• Nezapomeňte, že olej se může pokazit,

nebo vzplát, pokud se zahřívá

dlouhodobě při vysokých teplotách. V

případě, že by olej vzplál, okamžitě

vypněte spotřebič a zakryjte jej víkem,

aby se oheň v důsledku nedostatku

vzduchu uhasil. Na uhašení ohně

nikdy nepoužívejte vodu.

• Vypojte spotřebič ze sítě když se

nepoužívá, a před jakoukoli operací,

související s jeho údržbou a čištěním.

• Spotřebič vypojte tak, že nejdřív

uvedete vypínač do polohy "0", a

následně jej vypojte ze sítě.

• Nenechávejte zapnutý spotřebič bez

dozoru. Pokud se vzdálíte, vždy ho

vypněte, i když se jedná jen o krátký čas.

• Před čištěním a odložením spotřebiče

nechte olej vychladnout.

• Nepoužívejte spotřebič pokud je

poškozen síťový přívodní kabel nebo

zástrčka, nebo v případě poškození či

nesprávného fungování. Pravidelně

kontrolujte síťový přívodní kabel, zdali

není poškozen.

• Spotřebitel nesmí vyměňovat síťový

přívodní kabel. V případě, že je

poškozen, nebo je třeba jej vyměnit,

obraťte se výlučně na výrobcem

autorizovaný servis, aby jej

zkontrolovali, opravili nebo upravili.

• Nenechávejte kabel viset ze stolu nebo

kuchyňské pracovní desky, dbejte aby

se kabel nedotýkal teplých povrchů.

• Při vypojení zástrčky ze sítě nikdy

netahejte za síťový přívod.

• Neklaďte spotřebič na teplý plynový nebo

elektrický sporák, do teplé roury nebo do

mikrovlnní roury, ani do jejich blízkosti.

• Zapnutý spotřebič v provozu mějte

mimo dosahu dětí a duševně

nemocných osob.

• Nepoužívejte tento spotřebič venku, ani

jej nevystavujte atmosférickým vlivům

(déšť, slunce, led, a pod.)

• Když se rozhodnete přístroj více

nepoužívat, je vhodné jej vypojit ze sítě

a znefunkčnit jej například odstřižením

síťového přívodu.

4. DOPORUČENÍ

• Doporučujeme používat rostlinný olej,

vhodný na fritování při vysokých

teplotách. Taktéž můžete používat tekutý

nebo ztužený tuk. Při použití ztuženého

tuku je potřebné dbát na taková

opatření, abyste předešli přehřátí

ohřívacího tělesa (viz "Používání

ztuženého tuku").

• Fritézu nepoužívejte s malým množstvím

oleje/tuku nebo bez oleje/tuku. Úroveň

oleje/tuku musí být mezi značkou minima

a maxima v nádržce (

5). Před zapnutím

fritézy se přesvědčete, zdali je správná

úroveň oleje.

Pokud na fritování používáte ztužený tuk, je

potřebné dodržet následující pokyny:

• Ztužený tuk rozpusťte na mírném ohni v

jiné nádobě.

• Opatrně vlijte rozpuštěný tuk do fritézy,

nepřekročte značku úrovně tuku MAX.

• Viz "Způsob použití"

• Pokud chcete použít ztužený tuk, který

zůstal ve fritéze z předchozího fritování,

udělejte do tuku vidličkou otvory.

• Potom nastavte termostat (6) na 160º,

nechte tuk zahřívat 1 minutu a následně

opět otočte termostat na "0". Tuto

operaci opakujte v intervalu několika

minut, až dokud se tuk úplně rozpustí.

5. POUŽITÍ ZTUŽENÉHO TUKU

• Vytáhněte košík (4) a uveďte rukojeť (3)

do pracovní polohy – uchopte rukojeť a

dejte ji na místo

(Obr. 2).

• Z nádržky odstraňte všechen balící

materiál.

Košík a nádržku umyjte vodou se

saponátem. Před opětovným namontováním

je dobře opláchněte a osušte (viz oddíl

"Čištění").

NEPONOŘUJTE FRITÉZU DO VODY!

6. PŘED PRVNÍM POUŽITÍM

interior 19/7/06 08:39 Página 42

pomalu, aby voda z potravin nezvedla

hladinu oleje a tento nepřetekl.

• Dohlížejte na proces fritování.

Po fritování

• Vytáhněte košík z nádržky, potřeste jej

a zavěste ho do okapávací polohy

(Obr.

. Položte potraviny do mísy, do které

předtím vložte sací potravinářský papír.

Zatím má olej čas opětovně se zahřát

na požadovanou teplotu pro nové

fritování (když světelná kontrolka

opětovně zhasne).

• Sítkem vyjměte malé části potravin,

které zůstali po fritování. Kdyby se dále

fritovali, měli by negativní vliv na kvalitu

oleje.

• Po skončení fritování otočte termostat

do polohy "0" a spotřebič vypojte ze

sítě. Pokud používáte fritézu často,

ponořte košík do oleje a zakryjte fritézu

víkem, abyste olej ochránili.

• Před demontáží a čištěním fritézy

počkejte, dokud olej úplně vychladne.

• Pokud nebudete fritézu hned používat, je

vhodné uchovat olej nebo tuk v dobře

uzavřené nádobě v ledničce nebo na

chladném místě. Olej nebo tuk přelijte

do nádoby přes jemné sítko, čím

odstraníte částečky potravin.

• Pokud jste použili ztužený tuk, nechte jej

ztuhnout v nádržce fritézy a odložte

fritézu se ztuhlým tukem (viz "Použití

ztuženého tuku").

• Položte spotřebič na rovný a pevný

povrch dál do kraje a nenechávejte

síťový přívodní kabel viset přes okraj

stolu nebo kuchyňské pracovní desky;

dbejte, aby se nedotýkal teplých

povrchů.

• Uchopením za rukojeť (2) otevřete víko

(1).

• Před naplněním fritézy olejem nebo

tukem musí být všechny součásti

namontované a úplně suché.

• Nalijte olej nebo tuk do nádržky mezi

minimální a maximální úroveň, která je

vyznačená vevnitř nádržky. Pokud

používáte ztužený tuk, nejdřív jej v jiné

nádobě rozpusťte a vlijte do fritézy (viz

"Použití ztuženého tuku").

• Nesměšujte různé druhy oleje a

tuku. Nepřidávejte nový olej nebo tuk

do použitého oleje/tuku.

• Zapojte fritézu do sítě.

• Zvolte požadovanou teplotu otočením

regulátoru teploty. Zapne se světelná

kontrolka a topné těleso fritézy se začne

zahřívat.

Upozornění: fritézu je potřebné nechat 15

minut zahřívat po tom, co začne fungovat,

aby se dosáhla požadovaná teplota. V

průběhu uvedeného času se světelná

kontrolka rozsvítí a zhasne ve 3 nebo 4

cyklech. Po 15 minutách se teplota oleje

ustálí a může se použít na fritování potravin.

Dodržením tohoto kroku dosáhnete lepší

výkon fritézy.

• Při zvolení teploty se řiďte informací na

obalu potravin, které chcete fritovat

nebo podle orientační informace

uvedené v tabulce této příručky.

• Když zhasne světelná kontrolka (po 10-

15 minutách), olej nebo tuk dosáhl

požadovanou teplotu. Světelná kontrolka

se bude nadále rozsvěcovat a zhasínat

v cyklech termostatu po celou dobu

fritování.

Pokud chcete fritovat několikrát za

sebou, před fritováním následující porce

potravin musíte počkat, dokud světelná

kontrolka zhasne.

• Košík s potravinami vložte do oleje

7. ZPŮSOB POUŽITÍ

8. ČIŠTĚNÍ

• Před čištěním vypojte fritézu a

počkejte, dokud vychladne.

• Vytáhněte košík a odmontujte rukojeť

košíku

• Umyjte víko, košík s rukojetí a nádržku

na olej teplou vodou se saponátem. Pak

je opláchněte a osušte.

• Na mytí fritézy nepoužívejte

rozpouštědla, abrasivní (drsné)

materiály, ani kovové drátěnky.

interior 19/7/06 08:39 Página 43

potřebné fritovat je podle návodu na

obalu.

Zmražené potraviny

• Zmražené potraviny výrazně ochladí olej

když je do něj vložíte. Proto není vhodné

dávat do fritézy velké množství

zmražených potravin najednou.

• Před vložením další porce hluboce

zmražených potravin počkejte, dokud

fritéza opět dosáhne požadovanou teplotu

(když světelná kontrolka opět zhasne).

• Nastavte termostat dle pokynů na obalu

hluboce zmražených potravin. Pokud na

obalu takový návod není, nastavte

termostat na nejvyšší teplotu (190

ºC).

• Tyto údaje platí též pro některé druhy

potravin, které vyžadují opatrnou přípravu,

jako např. krokety.

• Hluboce zmražené potraviny často

obsahují veliké množství ledu, který je

vhodné před fritováním odstranit.

9. PRAKTICKÉ RADY

Oleje a tuky

• Použijte oleje/tuky vhodné na fritování při

vysokých teplotách, to znamená ty, které

obsahují polonenasycené kyseliny

(oleje) nebo rostlinné margaríny.

• Pravidelně vyměňujte olej/tuk. Nikdy

nepřidávejte čerstvý olej do použitého.

• Nenechávejte olej/tuk při vysoké teplotě

déle, než je třeba. V případě, že mezi

dvěma fritováními přejde delší doba,

nastavte ovládač na sníženou teplotu. V

opačném případě musíte vyměnit

olej/tuk častěji.

• Všeobecně olej nebo tuk rychleji

ztmavnou, pokud fritujete potraviny

bohaté na proteiny (maso nebo ryby).

• Pokud fritézu používáte na fritování

brambor a po každém fritování očistíte

olej/tuk od uvolněných částeček potravin,

můžete olej/tuk použít 10 až 12 krát. V

žádném případě nepoužívejte olej/tuk

více než 6 měsíců. Po uplynutí této doby

je potřebné olej/tuk vyměnit.

• V každém případě olej/tuk vyměňte,

pokud začne při zahřívání kypět, má

zatuchlý pach nebo chuť, ztmavnul nebo

též pokud zhoustl.

• Pokud fritézu nepoužíváte často,

doporučujeme uchovávat olej nebo tuk v

uzavřených skleněných nádobách,

nejlépe v chladničce. Není vhodné

nechávat olej delší čas ve fritéze.

Fritování hranolků

Abyste získali chutné a křupavé

bramborové hranolky je potřeba dodržet

následující pokyny:

• Nepoužívejte nové brambory (z nových

brambor obvykle není dobrý výsledek).

Nakrájejte brambory na hranolky.

• Přeplákněte nakrájené brambory vodou

z vodovodu. Zabráníte tím, aby se při

fritování slepili.

• Osušte je čistou utěrkou nebo sacím

papírem.

• Hranolky fritujte ve dvou etapách:

- První: při 160

ºC po dobu 10-15 minut.

- Druhá: při 190

ºC po dobu 5-8 minut.

• Pokud jsou hranolky zmražené, je

10.

INFORMACE, TÝKAJÍCÍ SE

SPRÁVNÉHO NAKLÁDÁNÍ S ODPADEM

Z ELEKTRICKÝCH A ELEKTRONICKÝCH

SPOTŘEBIČů

Po ukončení doby své

životnosti nesmí být výrobek

odklizen společně s domácím

odpadem. Je třeba

zabezpečit jeho odevzdání na

specializovaná místa sběru

tříděného odpadu, zřizovaných městskou

správou anebo prodejcem, který

zabezpečuje tuto službu. Oddělená likvidace

elektrospotřebičů je zárukou prevence

negativních vlivů na životní

prostředí a na zdraví, které způsobuje

nevhodné nakládání, umožňuje recyklaci

jednotlivých materiálů a tím i významnou

úsporu energií a surovin.

Aby jsme zdůraznili povinnost spolupracovat

při separovaném sběru, je na výrobku znak,

který označuje doporučení nepoužít na jeho

likvidaci tradiční kontejnery.

Další informace vám poskytnou místní

orgány, nebo obchod, ve kterém jste výrobek

zakoupili.

interior 19/7/06 08:39 Página 44

použitie bolo nevyhnutné, použite len

adaptéry a predlžovacie šnúry, ktoré

vyhovujú platným bezpečnostným

normám, dbajte, aby ste neprekročili limit

napätia, uvedený na adaptéri a/alebo

predlžovacej šnúre.

• V prípade, že spotrebič prestane

fungovať, obráťte sa výlučne na

výrobcom autorizovaný servis. V prípade

poškodenia a/alebo nesprávneho

fungovania spotrebič vypnite a

nepokúšajte sa ho opraviť. Obráťte sa

výlučne na výrobcom autorizovaný servis

a žiadajte, aby boli použité originálne

náhradné diely a príslušenstvo.

• Spotrebič je určený výlučne na použitie v

domácnosti, na ktoré bol navrhnutý, a tak,

ako je popísané v tejto príručke.

Akékoľvek iné použitie sa považuje za

nesprávne, a v dôsledku toho

nebezpečné.

• Výrobca nezodpovedá za škody, ktoré

môžu byť spôsobené použitím spotrebiča

nevhodným, nesprávnym, či

nezodpovedajúcim spôsobom alebo jeho

opravou vykonanou osobou bez

potrebnej kvalifikácie.

Pri používaní elektrických spotrebičov je

potrebné dodržiavať základné

bezpečnostné pravidlá pre zníženie rizika

vzniku požiaru, elektrických výbojov

a/alebo úrazu osôb:

OSOBITNE

• Nepoužívajte tento spotrebič pokiaľ máte

mokré alebo vlhké ruky či nohy, alebo ste

bez obuvi.

• Aby ste predišli elektrickému výboju,

neponárajte ovládaciu skrinku s

ohrievacím telesom do vody, ani

nedávajte tieto časti pod vodu tečúcu z

vodovodného kohútika.

• NEDOTÝKAJTE SA HORÚCICH

POVRCHOV, POUŽITE RUKOVÄTE.

POZOR: SPOTREBIČ POČAS

PREVÁDZKY VYVÍJA VYSOKÉ

TEPLOTY. TREBA DODRŽIAVAŤ

PRÍSLUŠNÉ OPATRENIA, ABY STE

PREDIŠLI POPÁLENIU, POŽIARU A

INÉMU POŠKODENIU MAJETKU

ALEBO ZRANENIU OSÔB.

• POČAS PREVÁDZKY ALEBO POČAS

Napätie - kmitočet: 230V~50Hz

Príkon 1000 W

Objem 1L

1. OPIS VÝROBKU (Obr. 1)

1. Veko fritézy

2. Rukoväť veka

3. Rukoväť košíka

4. Košík

5. Nádržka

6. Ovládanie termostatu

7. Svetelná kontrolka zap./vyp.

8. Kábel

2. TECHNICKÉ CHARAKTERISTIKY

• Pred prvým použitím spotrebiča si pozorne

prečítajte tento návod na používanie a

uschovajte ho, aby ste doňho mohli neskôr

nahliadnuť.

• Po odbalení sa presvedčite, či je spotrebič

nepoškodený. V prípade pochybností

spotrebič nepoužívajte a obráťte sa na

autorizovaný servis.

• Baliaci materiál (plastové tašky,

polystyrén, atď.) sa nesmie nechávať v

dosahu detí, môžu predstavovať

nebezpečenstvo.

• Pred prvým použitím skontrolujte, či napätie

vo vašej sieti zodpovedá napätiu,

uvedenému na spotrebiči.

• Elektrická bezpečnosť spotrebiča je

zaručená len v prípade, ak je pripojený na

inštaláciu s účinným uzemnením, tak ako

to uvádzajú platné normy pre elektrickú

bezpečnosť. Výrobca nezodpovedá za

škody, spôsobené v dôsledku chýbajúceho

uzemnenia elektrickej inštalácie. V

prípade, že si nie ste istí, obráťte sa na

odborníka.

• V prípade nekompatibility zástrčky a zásuvky

dajte vymeniť zásuvku za iný, vhodný typ,

obráťte sa na kvalifikovaný personál.

• Neodporúčame používanie adaptérov

a/alebo predlžovacích šnúr. Ak by ich

3. DÔLEŽITÉ BEZPEČNOSTNÉ

POKYNY

interior 19/7/06 08:39 Página 45

OCHLADZOVANIA OLEJA SPOTREBIČ

NEPREMIESTŇUJTE.

• Nezabúdajte, že olej sa môže skaziť

alebo vzplanúť, ak sa zohrieva dlhodobo

pri vysokých teplotách. V prípade, e by

olej vzbĺkol, okamžite vypnite spotrebič

a zakryte vekom, aby oheň v dôsledku

nedostatku vzduchu zhasol. Na

zahasenie ohňa nikdy nepoužívajte vodu.

• Odpojte spotrebič zo siete, keď ho

nepoužívate, a pred akoukoľvek

operáciou súvisiacou s jeho údržbou a

čistením.

• Spotrebič odpojte tak, že najskôr uveďte

vypínač do polohy "0", a následne ho

odpojte zo siete.

• Nenechávajte zapnutý spotrebič bez

dozoru. Ak sa vzdialite, vždy ho vypnite, i

keď sa jedná len o krátky čas.

• Pred čistením a odložením spotrebiča

nechajte olej vychladnúť.

• Nepoužívajte spotrebič ak je poškodený

prívodný kábel alebo zástrčka, alebo v

prípade poškodenia či nesprávneho

fungovania. Pravidelne kontrolujte

prívodný kábel, či nie je poškodený.

• Spotrebiteľ nesmie vymieňať prívodný

kábel. V prípade, že je poškodený, alebo

je potrebné ho vymeniť, obráťte sa

výlučne na výrobcom autorizovaný servis,

aby ho skontrolovali, opravili alebo

upravili.

• Nenechávajte kábel visieť zo stola alebo

kuchynskej pracovnej dosky, dbajte, aby

sa kábel nedotýkal teplých povrchov.

• Pri odpojení zástrčky zo siete nikdy

neťahajte za kábel.

• Neklaďte spotrebič na teplý plynový alebo

elektrický sporák, do teplej rúry alebo

mikrovlnnej rúry ani do ich blízkosti.

• Zapnutý spotrebič v prevádzke majte

mimo dosahu detí a duševne chorých

osôb.

• Nepoužívajte tento spotrebič vonku, ani

ho nevystavujte atmosferickým vplyvom

(dažďu, slnku, ľadu, a pod.)

• Keď sa rozhodnete viac spotrebič

nepoužívať, je vhodné odpojiť ho zo

siete a znefunkčniť ho napríklad

odstrihnutím prívodného kábla.

4. ODPORÚČANIA

• Odporúčame používať rastlinný olej,

vhodný na fritovanie pri vysokých

teplotách. Taktiež môžete používať tekutý

alebo stužený tuk. Pri použití stuženého

tuku je potrebné dbať na také opatrenia,

aby ste predišli prehriatiu ohrievacieho

telesa (viď "Používanie stuženého tuku").

• Fritézu nepoužívajte s malým množstvom

oleja/tuku alebo bez oleja/tuku. Úroveň

oleja/tuku musí byť medzi značkou

minima a maxima v nádržke

(5). Pred

zapnutím fritézy sa presvedčite, či je

správna úroveň hladiny oleja.

Ak na fritovanie používate stužený tuk, treba

dodržať nasledujúce pokyny:

• Stužený tuk rozpustite na miernom ohni v

inej nádobe.

• Opatrne vlejte rozpustený tuk do fritézy,

dbajte, aby ste neprekročili značku

úrovne tuku MAX.

• Viď "Spôsob použitia". Ak chcete použiť

stužený tuk, ktorý zostal vo fritéze z

predchádzajúceho fritovania, spravte do

tuku vidličkou otvory..

• Potom nastavte termostat (6) na 160º,

nechajte tuk zohrievať 1 minútu a

následne opäť otočte termostat na "0".

Túto operáciu opakujte v intervale

niekoľkých minút, až kým sa tuk úplne

rozpustí.

5. POUŽITIE SO STUŽENÝM TUKOM

• Vytiahnite košík (4) a uveďte rukoväť

(3) do pracovnej polohy – uchopte

rukoväť a dajte ju na miesto (Obr. 2).

• Z nádržky odstráňte všetok baliaci

materiál.

Košík a nádržku na olej umyte vodou so

saponátom. Pred opätovným namontovaním

ich dobre opláknite a osušte (viď oddiel

"Čistenie").

NEPONÁRAJTE FRITÉZU DO VODY!

6. PRED PRVÝM POUŽITÍM

interior 19/7/06 08:39 Página 46

hladinu oleja a tento nepretiekol.

• Dohliadajte na proces fritovania.

Po fritovaní

• Vytiahnite košík z nádržky, zatraste ním

a zaveste ho do odkvapkávacej polohy

(Obr. 3). Položte potraviny do misy, do

ktorej predtým vložte sací potravinársky

papier. Zatiaľ má olej čas opätovne sa

zohriať na požadovanú teplotu pre nové

fritovanie (keď svetelná kontrolka

opätovne zhasne).

• Sitkom vyberte malé časti potravín, ktoré

zostali po fritovaní. Keby sa ďalej fritovali,

mali by negatívny vplyv na kvalitu oleja.

• Po skončení fritovania otočte termostat

do polohy "0" a spotrebič vypojte zo

siete. Ak používate fritézu často, ponorte

košík do oleja a zakryte fritézu vekom,

aby ste olej ochránili.

• Pred demontážou a čistením fritézy

počkajte, kým olej úplne vychladne.

• Ak nebudete fritézu hneď používať, je

vhodné uchovať olej alebo tuk v dobre

uzatvorenej nádobe v chladničke alebo

na chladnom mieste. Olej alebo tuk

prelejte do nádoby cez jemné sitko, čím

odstránite čiastočky potravín.

• Ak ste použili stužený tuk, nechajte ho

stuhnúť v nádržke fritézy a odložte fritézu

so stuhnutým tukom (viď "Použitie

stuženého tuku")

• Položte spotrebič na rovný a pevný

povrch, ďalej od kraja, a nenechávajte

prívodný kábel visieť cez okraj stola

alebo kuchynskej pracovnej dosky;

dbajte, aby sa nedotýkal teplých

povrchov.

• Uchopením za rukoväť (2) otvorte veko (1).

• Pred naplnením fritézy olejom alebo

tukom musia byť všetky súčasti

namontované a úplne suché.

• Nalejte olej alebo tuk do nádržky medzi

minimálnu a maximálnu úroveň, ktorá je

vyznačená vo vnútri nádržky. Ak

používate stužený tuk, najskôr ho v inej

nádobe rozpustite a vlejte do fritézy (viď

"Použitie stuženého tuku").

• Nemiešajte rôzne druhy oleja a tuku.

Nepridávajte nový olej alebo tuk do

použitého oleja/tuku.

• Zapojte fritézu do siete.

• Zvoľte požadovanú teplotu otočením

regulátora teploty. Zapne sa svetelná

kontrolka a ohrevné teleso fritézy sa

začne zahrievať.

Upozornenie: fritézu je potrebné nechať

15 minút zahrievať po tom, čo začne

fungovať, aby sa dosiahla požadovaná

teplota. Počas uvedeného času sa svetelná

kontrolka rozsvieti a zhasne v 3 alebo 4

cykloch. Po 15 minútach sa teplota oleja

ustáli a môže sa použiť na fritovanie

potravín. Takýmto postupom dosiahnete

lepší výkon fritézy.

• Pri zvolení teploty sa riaďte informáciou

na obale potravín, ktoré chcete fritovať

alebo informáciami v orientačnej tabuľke

v tejto príručke.

• Keď zhasne svetelná kontrolka (po 10-15

minútach), olej alebo tuk dosiahol

požadovanú teplotu. Svetelná kontrolka

sa bude naďalej rozsvecovať a zhasínať

v cykloch termostatu počas celej doby

fritovania.

Ak chcete fritovať niekoľkokrát za

sebou, pred fritovaním nasledujúcej

porcie potravín musíte počkať, kým

svetelná kontrolka zhasne.

• Košík s potravinami vložte do oleja

pomaly, aby voda z potravín nezdvihla

7. SPÔSOB POUŽITIA

8. ČISTENIE

• Pred čistením fritézu odpojte a počkajte,

kým vychladne.

• Vytiahnite košík a odmontujte rúčku

košíka.

• Umyte veko, košík s rúčkou, nádržku a

vonkajší plášť teplou vodou so

saponátom. Potom ich opláknite a

osušte.

• Na umývanie fritézy nepoužívajte

rozpúšťadlá, abrazívne materiály, ani

kovové drátenky.

interior 19/7/06 08:39 Página 47

10.

INFORMÁCIA, TÝKAJÚCA SA

SPRÁVNEHO NAKLADANIA S ODPADOM

Z ELEKTRICKÝCH A ELEKTRONICKÝCH

SPOTREBIČOV

Po ukončení pracovnej životnosti

výrobku sa s ním nesmie

zaobchádzat’ ako s mestským

odpadom. Musíte

ho odovzdat’ v autorizovaných

miestnych strediskách na zber

špeciálneho odpadu alebo u predajcu, ktorý

zabezpečuje túto službu. Oddelenou likvidáciou

elektrospotrebiča sa predíde možným negatívym

vplyvom na životné prostredie a zdravie, ktoré by

mohli vyplývat’ z nevhodnej likvidácie odpadu a

zabezpečí sa tak recyklácia materiálov, čím sa

dosiahne významná úspora energie a zdrojov.

Aby sme zdôraznili povinnosť spolupracovať pri

separovanom zbere, je na výrobku znak, ktorý

označuje odporúčanie nepoužiť na jeho

likvidáciu tradičné kontajnery.

Ďalšie informácie vám poskytnú miestne

orgány, alebo obchod, v ktorom ste výrobok

zakúpili.

- Prvá: pri 160ºC počas 10-15 minút.

- Druhá: pri 190

ºC počas 5-8 minút.

• Ak sú hranolčeky zmrazené, je potrebné

fritovať ich podľa návodu na obale.

Zmrazené potraviny

• Zmrazené potraviny výrazne ochladia olej

po tom, čo ich doňho vložíte. Preto nie je

vhodné dávať do fritézy veľké množstvo

zmrazených potravín naraz.

• Pred vložením ďalšej porcie hlboko

zmrazených potravín počkajte, kým fritéza

opäť dosiahne požadovanú teplotu (keď

svetelná kontrolka opäť zhasne).

• Nastavte termostat podľa pokynov na

obale hlboko zmrazených potravín. Pokiaľ

na obale takýto návod nie je, nastavte

termostat na najvyššiu teplotu (19

0ºC).

• Tento postup tiež platí pre niektoré druhy

potravín, ktoré vyžadujú opatrnú prípravu,

ako napr. krokety.

• Hlboko zmrazené potraviny často

obsahujú veľké množstvo ľadu, ktorý je

vhodné pred fritovaním odstrániť.

9. PRAKTICKÉ RADY

Oleje a tuky

• Použite oleje/tuky vhodné na fritovanie pri

vysokých teplotách, to znamená tie, ktoré

obsahujú polonenasýtené mastné

kyseliny (oleje) alebo rastlinné margaríny.

• Pravidelne vymieňajte olej alebo tuk.

Nikdy nepridávajte čerstvý olej do

použitého.

• Nenechávajte olej/tuk pri vysokej teplote

dlhšie, než je potrebné. V prípade, že

medzi dvomi fritovaniami prejde dlhšia

doba, nastavte ovládač na zníženú

teplotu. V opačnom prípade musíte

vymieňať olej/tuk častejšie.

• Vo všeobecnosti olej alebo tuk

rýchlejšie stmavnú, ak fritujete potraviny

bohaté na proteíny (mäso alebo ryby).

• Ak fritézu používate na fritovanie

zemiakov a po každom fritovaní očistíte

olej/tuk od uvoľnených čiastočiek

potravín, môžete olej/tuk použiť 10 až 12

krát. V žiadnom prípade nepoužívajte

olej/tuk viac než 6 mesiacov. Po uplynutí

tejto doby je potrebné olej/tuk vymeniť.

• V každom prípade olej/tuk vymeňte, ak

začne pri zohrievaní kypieť, ak má

zatuchnutý pach alebo chuť, ak stmavol

alebo tiež ak zhustol.

• Ak fritézu nepoužívate často, odporúčame

uschovávať olej alebo tuk v uzavretých

sklenených nádobách, najlepšie v

chladničke. Nie je vhodné nechávať olej

dlhší čas vo fritéze.

Fritovanie hranolčekov

Aby ste získali chutné a chrumkavé

hranolčeky je potrebné dodržať nasledujúce

pokyny:

• Nepoužívajte nové zemiaky (z nových

zemiakov obvykle nie je dobrý výsledok).

Nakrájajte zemiaky na paličky

(hranolčeky).

• Nakrájané zemiaky opláknite vodou z

vodovodu. Zabránite tým, aby sa pri

fritovaní zlepili.

• Osušte ich čistou utierkou alebo sacím

papierom.

• Hranolčeky treba fritovať v dvoch

etapách:

interior 19/7/06 08:39 Página 48

Napięcie – Częstotliwość: 230V~50Hz

Moc: 1000W

Pojemność: 1L

1. BUDOWA URZĄDZENIA (Rys. 1)

1. Pokrywa frytownicy

2. PUchwyt pokrywy

3. PUchwyt sita

4. PSito

5. PZbiornik

6. PPokrętło termostatu

7. PDioda świetlan start/stop

8. PPrzewód zasilający

• Jeżeli wtyczka aparatu nie pasuje do

gniazda elektrycznego należy wymienić

gniazdko na odpowiednie zwracając się o

pomoc do specjalisty.

• Nie zalecamy stosowania

adaptatorów/lub przedłużaczy. Jeżeli ich

zastosowanie jest niezbędne użyj ich

zgodnie z obowiązującymi normami

bezpieczeństwa zwracając uwagę na to,

aby nie przekroczyć granicy mocy

wskazanej na adaptatorze i/lub

przedłużaczu.

• Jeżeli urządzenie przestanie działać

zwróć się o pomoc do autoryzowanego

punktu obsługi technicznej. W

przypadku awarii i/lub nieprawidłowego

działania wyłącz urządzenie i nie

próbuj go naprawiać. Zwróć się do

autoryzowanego Serwisu Technicznego i

poproś o użycie oryginalnych akcesoriów

i części zamiennych.

• Urządzenie przeznaczone jest

wyłącznie do użytku domowego tak jak

jest to opisane w powyższej instrukcji

obsługi. Inne zastosowanie urządzenia

jest nieprawidłowe a co za tym idzie

niebezpieczne.

• Producent nie ponosi odpowiedzialności

za szkody wynikające z

nieprawidłowego i nieodpowiedzialnego

użytkowania urządzenia i/lub naprawy

wykonane przez osoby do tego

nieupoważnione.

Używając urządzeń elektrycznych, aby

zapobiec powstaniu pożarom, spięciom

elektrycznym i/lub nie wyrządzić szkód

osobistych należy przestrzegać

następujące środki ostrożności:

W SZCZEGÓLNOŚCI

• Nie uruchamiaj urządzenia jeżeli masz

mokre lub wilgotne ręce lub stopy i kiedy

jesteś na boso.

• Aby uniknąć spięć elektrycznych nie

zanurzaj panelu sterowniczego z

opornikiem w wodzie i nie płucz ich pod

bieżącą wodą.

• NIE DOTYKAJ GORĄCYCH

POWIERZCHNI- CHWYTAJ ZA

UCHWYTY

• UWAGA: KIEDY FRYTOWNICA JEST

URUCHOMIONA NAGRZEWA SIĘ DO

WYSOKIEJ TEMPERATURY. NALEŻY

2. WŁAŚCIWOŚCI TECHNICZNE

• Przed pierwszym uruchomieniem

urządzenia przeczytaj uważnie wszystkie

instrukcje obsługi i zachowaj je w razie

potrzeby późniejszych konsultacji.

• Po zdjęciu opakowania sprawdź czy

urządzenie znajduje się w prawidłowym

stanie. W przypadku wątpliwości nie

uruchamiaj urządzenia - zwróć się do

najbliższego autoryzowanego serwisu

technicznego.

• Nie pozostawiaj elementów opakowania

(foliowe torebki, polistyren, etc.) w zasięgu

dzieci, ponieważ jest to niebezpieczne.

• Przed pierwszym uruchomieniem

urządzenia sprawdź czy napięcie w sieci

elektrycznej w pomieszczeniu odpowiada

wartości napięcia wskazanej na

urządzeniu

• Elektryczna sprawność urządzenia jest

zapewniona tylko w przypadku kiedy jest

ono podłączone do sprawnej instalacji

elektrycznej z uziemieniem, zgodnej z

obowiązującymi normami

bezpieczeństwa elektrycznego.

Producent nie ponosi odpowiedzialności

za powstałe szkody spowodowane

brakiem uziemienia instalacji

elektrycznej. W przypadku powstałych

wątpliwości zwróć się o pomoc do

specjalistów.

3. WAŻNE ŚRODKI OSTROŻNOŚCI

interior 19/7/06 08:39 Página 49

POWZIĄĆ ODPOWIEDNIE ŚRODKI

OSTROŻNOŚCI ABY UNIKNĄĆ

POPARZEŃ, POŻARÓW, POPARZENIA

OSÓB LUB RZECZY

• NIE PRZENOŚ FRYTOWNICY GDY

JEST ONA WŁĄCZONA LUB GDY OLEJ

STYGNIE.

• Pamiętaj, że olej może ulec zepsuciu a

nawet zapaleniu jeżeli podgrzewany jest

długo w wysokiej temperaturze. Jeżeli

powstanie ogień wyłącz natychmiast

urządzenie z gniazdka elektrycznego,

włóż pokrywę na pojemnik aby stłumić

płomień odcinając dopływ powietrza.

Dla zachowania bezpieczeństwa nigdy

nie używaj wody.

• Jeżeli nie będziesz używał urządzenia

oraz przed myciem i konserwacja

wyłącz urządzenie z sieci elektrycznej.

• Przed wyłączeniem urządzenia z sieci

elektrycznej ustaw pokrętło w pozycji

„0".

• Nie oddalaj się od urządzenia jeżeli jest

ono uruchomione. Wyłącz urządzenie z

sieci elektrycznej nawet jeżeli musisz

wyjść na chwilę z pomieszczenia.

• Przed przystąpieniem do mycia lub

konserwacji odczekaj chwilę aż olej

ostygnie.

• Nie uruchamiaj urządzenia jeśli przewód

elektryczny lub wtyczka są uszkodzone

lub w przypadku awarii i

nieprawidłowego działania urządzenia.

Regularnie sprawdzaj stan przewodu

zasilającego.

• Użytkownik nie powinien wymieniać

przewodu zasilającego. W przypadku

uszkodzenia lub konieczności wymiany

kabla należy skierować się do

autoryzowanego serwisu technicznego,

aby ten dokonał jego przeglądu, korekty

lub naprawy.

• Kabel elektryczny nie może zwisać ze

stołu lub blatu kuchennego oraz nie

może dotykać gorących powierzchni

• Wyciągając wtyczkę z gniazdka nie

pociągaj za kabel.

• Nie pozostawiaj urządzenia na lub w

pobliżu palnika gazowego lub

elektrycznego, wewnątrz lub w pobliżu

gorącego piekarnika lub kuchenki

mikrofalowej.

• Nie pozostawiaj uruchomionego

urządzenia w zasięgu dzieci i osób

niepełnosprawnych.

• Nie uruchamiaj urządzenia na wolnym

powietrzu i nie wystawiaj urządzenia na

działanie czynników atmosferycznych

(deszcz, słońce, śnieg, etc)-.

• Jeżeli zdecydujesz pozbyć się definitywnie

urządzenia, wyłącz je z sieci

elektrycznej i przetnij kabel zasilający.

4. ŚRODKI OSTROŻNOŚCI

• Zaleca się użycie oleju roślinnego

nadającego się do smażenia w wysokich

temperaturach. Można również używać

tłuszczy płynnych lub stałych. Stosując

tłuszcze stałe, należy powziąć

odpowiednie środki ostrożności. (Patrz

rozdział „Stosowanie tłuszczów stałych")

aby uniknąć przegrzania opornika

• Nie używaj frytownicy z małą ilością

oliwy/tłuszczu lub bez oliwy/tłuszczu.

Poziom oliwy/tłuszczu powinien mieścić się

w przedziale między minimum a maksimum

zaznaczonym na zbiorniku

(5). Przed

podłączeniem frytownicy do sieci

elektrycznej sprawdź czy poziom tłuszczu

jest prawidłowy.

Używając do smażenia tłuszczy stałych

przestrzegaj następujących wskazówek:

• Rozpuszczaj tłuszcz w garnku na małym

ogniu.

• Wlewaj ostrożnie stopiony tłuszcz do

frytownicy zwracając uwagę aby nie

przekroczyć granicy MAX.

• Patrz rozdział „Sposób użytkowania".

• Jeżeli poraz drugi chcesz użyć tłuszczu

stałego znajdującego się we frytownicy

zrób w nim otwory za pomocą widelca.

• Następnie ustaw pokrętło temperatury (6)

w pozycji 160º, odczekaj 1 minutę aż się

nagrzeje i ponownie ustaw pokrętło

temperatury w pozycji „0". Powtarzaj

czynność co kilka minut aż do całkowitego

rozpuszczenia się tłuszczu.

5. STOSOWANIE TŁUSZCZÓW

STAŁYCH

interior 19/7/06 08:39 Página 50

• Wyciągnij sito (4) i ustaw uchwyt (3) w

pozycji do pracy

(Rys. 2) W tym celu

naciśnij na uchwyt tak aby wszedł w

swoje miejsce

(Rys.2):

• Wyciągnij z pojemnika wszystkie

elementy opakowania.

Umyj wodą z płynem sito i pojemnik. Przed

ich ponownym zamontowaniem wytrzyj je na

sucho (Patrz rozdział „Mycie").

NIE ZANURZAJ URZĄDZENIA W WODZIE

6. PRZED PIERWSZYM

URUCHOMIENIEM

minut dioda świetlna zaświeci się i zgaśnie

3 lub 4 razy. Po upływie 15 tłuszcz

rozgrzany jest do stałej temperatury i

można rozpocząć smażenie. Takie

postepowanie spowoduje, że frytownica

będzie wydajniejsza.

• Wybierając temperaturę dostosuj się do

wskazówek znajdujących się na

opakowaniu produktu, który będziesz

smażyć lub na tabeli informacyjnej

znajdującej się na frytownicy.

• Wyłączenie się (10 – 15 minut) diody

termostatu oznacza, że oliwa/ tłuszcz

nagrzały się do wybranej temperatury.

Podczas całego procesy smażenia

dioda będzie się zaświecać i gasnąć

zgodnie z cyklem termostatu.

• Jeżeli chcesz smażyć kilkakrotnie, przed

rozpoczęciem każdego procesu smażenia

należy odczekać aż dioda zgaśnie.

• Sito z produktem należy wkładać do

oliwy powoli tak aby woda pochodząca z

produktów nie spowodowała

wypłynięcia oliwy z pojemnika.

• Kontroluj proces smażenia.

Po smażeniu

• Wyjmij sito z pojemnika, wstrząśnij nim

lekko i pozostaw w pozycji ściekania.

(Rys. 3). Pozostaw produkt na tacy z

papierowym ręcznikiem pochłaniającym

wilgoć. W między czasie oliwa osiągnie

żądaną temperaturę do nowego cyklu

smażenia (po ponownym zgaśnięciu

diody).

• Wyjmij cząstki smażonego produktu z

oliwy za pomocą cedzaka.

Pozostawiając je w oliwie jej jakość

zostanie obniżona.

• Po zakończeniu smażenia ustaw

pokrętło w pozycji „0", wyciągnij wtyczkę

z gniazdka elektrycznego. Jeżeli często

używasz frytownicy zanurz sito w oleju i

przykryj pokrywą.

• Przed demontażem i myciem frytownicy

poczekaj aż oliwa ostygnie.

• Jeżeli nie używasz frytownicy

systematycznie przechowuj oliwę lub

tłuszcz płynny w chłodnym

pomieszczeniu lub lodówce w dobrze

zamkniętych naczyniach. Przelewając

tłuszcz do naczynia używaj drobnego

• Ustaw frytownicę na płaskiej, poziomej i

nieruchomej powierzchni z dala od

krawędzi tak aby przewód elektryczny nie

zwisał ze stołu lub blatu kuchennego;

kabel nie może dotykać gorących

powierzchni.

• Wyjmij przewód ze schowka

znajdującego się w tylnej części

frytownicy.

• Zdejmij pokrywę (1) chwytając za uchwyt

(2)

• Wlej oliwę lub tłuszcz do pojemnika nie

przekraczając maksymalnego i

minimalnego poziomu zaznaczonego

wewnątrz pojemnika. Jeżeli stosujesz

tłuszcz stały przed jego wlaniem do

pojemnika rozpuść tłuszcz w garnku

(Patrz rozdział „Stosowanie tłuszczów

stałych").

• Przed wlaniem do frytownicy tłuszczu

lub oliwy sprawdź czy wszystkie jej

elementy są zainstalowane i suche.

• Nie mieszaj różnego rodzaju oliwy

bądź tłuszczy. Nie wlewaj świeżej

oliwy bądź tłuszczu do oliwy lub

tłuszczu już używanego.

• Podłącz frytownicę do sieci elektrycznej.

• Ustaw temperaturę za pomocą pokrętła

temperatury. Dioda świetlna się zaświeci

i urządzenie grzejne zacznie działać.

Uwaga: należy rozgrzać urządzenie 15

minut przed rozpoczęciem działania aby

osiągnąć wybrana temperaturę. W ciągu 15

7. SPOSÓB UŻYTKOWANIA

interior 19/7/06 08:39 Página 51

sitka aby pozbyć się pozostałości

smażonego produktu.

• Jeżeli używasz tłuszczu stałego

poczekaj aż tłuszcz w pojemniku

zgęstnieje a następnie schowaj frytownicę

nie wyciągając tłuszczu. (Patrz

rozdział „Stosowanie tłuszczów

stałych")

8. MYCIE

• Przed przystąpieniem do mycia wyłącz

urządzenie z sieci zasilającej i poczekaj

aż frytownica ostygnie.

• Wyciągnij sito i wyciągnij uchwyt z sita

• Umyj pokrywę, sito z uchwytem i

pojemnik na oliwę i korpus w ciepłej

wodzie z płynem a następnie je opłucz

i osusz. Do mycia frytownicy nie używaj

rozpuszczalników, silnie działających

płynów czy druciaków.

• Należy wymienić olej jeżeli w momencie

jego podgrzewania zaczyna wrzeć,

nieświeżo pachnie, jego barwa jest

ciemna, stracił swoją płynność lub

jest zjełczały.

• Jeżeli nie używasz często frytownicy

przechowuj olej lub tłuszcz w

szklanych, zamkniętych pojemnikach,

najlepiej w lodówce. Nie zaleca się

pozostawiać oleju we frytownicy przez

dłuższy okres czasu.

Frytki

Aby usmażyć smaczne i kruche frytki:

• Nie używaj młodych ziemniaków (nie są

one najlepsze do smażenia). Pokrój je w

paski (słupki).

• Opłucz pokrojone ziemniaki pod zimną,

bieżącą wodą z kranu. W ten sposób

ziemniaki podczas smażenia nie będą się

sklejać między sobą.

• Wytrzyj ziemniaki ręcznikiem lub

papierem wchłaniającym wilgoć.

• Frytki należy smażyć w dwóch etapach:

- Pierwszy etap: 160

ºC przez 10-15 minut.

- Drugi etap: 190

ºC przez 5-8 minut.

• Jeżeli frytki są mrożone należy

przestrzegać wskazówek umieszczonych

na opakowaniu frytek.

Mrożonki

• Wkładając mrożonki do frytownicy olej

traci temperaturę dlatego nie należy

wkładać do niej dużej ilości produktu.

• Przed włożeniem następnej porcji

poczekaj aż tłuszcz ponownie odzyska

odpowiednią do smażenia mrożonki

temperaturę (kiedy dioda ponownie

zgaśnie).

• Ustaw pokrętło temperatury zgodnie ze

wskazówkami zamieszczonymi na

opakowaniu mrożonki. Jeżeli takich

wskazówek nie ma na opakowaniu ustaw

pokrętło na najwyższą temperaturę

(190

ºC).

• Te wskazówki odnoszą się także do

produktów, które należy traktować

delikatniej np. krokiety.

• Przed smażeniem mrożonych produktów

należy usunąć nadmierną ilość lodu

znajdującego się w mrożonkach.

9. WSKAZÓWKI PRAKTYCZNE

Oleje i tłuszcze

• Używaj oleju –tłuszczu przeznaczonych

do smażenia w wysokiej temperaturze, to

znaczy takich, które zawierają kwasy

nienasycone (oleje) lub margarynę

roślinną.

• Wymieniaj regularnie olej lub tłuszcz.

Nie dodawaj do użytego tłuszczu

tłuszczu świeżego.

• Nie poddawaj oleju/tłuszczu działaniu

wysokiej temperatury dłużej niż jest to

konieczne.

• Wybierz pokrętłem niską temperaturę

jeżeli czas między jednym procesem

smażenia a drugim będzie wydłużony. W

przeciwnym razie będziesz musiał

częściej wymieniać olej/tłuszcz.

• Jeżeli smażone są produkty bogate w

proteiny (mięso, ryby) olej lub tłuszcz

szybciej zmienią barwę na ciemniejszą

• Oleju do smażenia frytek możesz używać

10 lub 12 razy jeżeli po każdorazowym

smażeniu usuwać będziesz cząstki

smażonego produktu pozostawione w

oleju. Po upływie 6 miesięcy należy

jednak wymienić olej.

interior 19/7/06 08:39 Página 52

10.

INFORMACJA DOTYCZĄCA

PRAWIDŁOWEGO ZARZĄDZANIA

ODPADAMI URZĄDZEŃ ELEKTRYCZNYCH

I ELEKTRONICZNYCH"

Na koniec okresu

użyteczności produktu nie

należy wyrzucać do

odpadów miejskich. Można

go dostarczyć do

odpowiednich ośrodków

segregujących odpady przygotowanych

przez władze miejskie lub do jednostek

zapewniających takie usługi. Osobne

usuwanie sprzętu AGD pozwala uniknąć

negatywnych skutków dla środowiska

naturalnego i zdrowia z powodu jego

nieodpowiedniego usuwania i umożliwia

odzyskiwanie materiałów, z których jest

złożony, w celu uzyskania znaczącej

oszczędności energii i zasobów.

Aby podkreślić konieczność współpracy z

ośrodkami segregującymi odpady, na

produkcie znajduje się informacja

przypominająca, iż nie należy wyrzucać

urządzenia do zwykłych kontenerów na

odpady.

Więcej informacji można zasięgnąć

kontaktując się z lokalnymi władzami lub

ze sprzedawcą sklepu, w którym zostało

zakupione urządzenie.

interior 19/7/06 08:39 Página 53

Напрежение – Честота: 230V~50Hz

Мощност: 1000 W

Капацитет: 1L

1. ОПИСАНИЕ НА УРЕДА (Фиг. 1)

1. Капак на фритюрника;

2. Дръжка на капака;

3. Дръжка на мрежичката;

4. Мрежичка;

5. Резервоар за мазнина;

6. Превключвател на термостата;

7. Светлинен датчик вкл. / изкл.;

8. Кабел

3. ВАЖНИ ПРАВИЛА ЗА СИГУРНОСТ

обръщайте се към професионално

квалифициран специалист.

• В случай на несъвместимост между

Вашия контакт и щепсела на уреда

сменете контакта с друг подходящ,

като се обърнете за помощ към

квалифициран специалист.

• Не препоръчваме употребата на

адаптери, разклонители или

удължители. Ако използването им е

наложително, използвайте само тези,

които отговарят на действащите

норми за сигурност, внимавайки да не

преминавате мощността отбелязана

на адаптера или удължителния кабел.

• В случай на авария и/или неправилно

функциониране изключете уреда без да

се опитвате да го поправяте. Обърнете

се за помощ само към управомощен от

производителя технически сервиз и

изискайте при поправката му да бъдат

използвани оригинални резервни части

и аксесоари.

• Този уред е предназначен само за

домашна употреба, така като е

описано в тази книжка с инструкции.

Всяка друга употреба се счита за

неадекватна и като така за опасна.

• Производителят не носи отговорност

за вреди причинени от неправилна,

грешна или безотговорна употреба на

уреда, както и за вреди в следствие

на поправка на уреда извършена от

неупълномощено лице.

При употребата на електрически уреди

трябва да бъдат спазвани някои

основни правила за сигурност с цел да

бъде намален риска от пожар,

електрически удари и/или вреди

причинени на хора,

А ИМЕННО:

• Не използвайте уреда, ако краката

или ръцете Ви са мокри или влажни,

както и ако сте боси.

• Като защитна мярка срещу

електрически удари не потапяйте

контролния панел и реотана на уреда

във вода, нито ги мийте под течащ

кран.

• НЕ ПИПАЙТЕ ГОРЕЩИТЕ

ПОВЪРХНОСТИ. ЗА ЦЕЛТА

ИЗПОЛЗВАЙТЕ ДРЪЖКИТЕ.

2. ТЕХНИЧЕСКИ ХАРАКТЕРИСТИКИ

• Преди първата употреба на уреда

прочетете внимателно инструкциите

и ги запазете за бъдещи

консултации.

• След като разопаковате уреда

проверете дали е в добро състояние.

В случай на съмнение не го

използвайте и се обърнете за помощ

към управомощен център за

техническа поддръжка.

• Опаковъчният материал (найлонови

пликове, стиропор) трябва да бъде

съхраняван далеч от деца, тъй като

представлява потенциален източник

на опасност.

• Преди първата употреба на уреда

проверете дали напрежението на

Вашата електрическа мрежа

отговаря на отбелязаното върху

уреда.

• Електрическата сигурност на уреда

се гарантира само в случай, че

същият е включен към ефикасно

заземена инсталация, така както го

предвиждат действащите норми за

електрическа сигурност.

Производителят не носи отговорност

за вреди причинени от липсата на

ефикасно заземяване на

инсталацията. В случай на съмнение,

interior 19/7/06 08:39 Página 54

• ВНИМАНИЕ! ПО ВРЕМЕ НА РАБОТА

ФРИТЮРНИКЪТ ДОСТИГА ДО

МНОГО ВИСОКИ ТЕМПЕРАТУРИ.

НЕОБХОДИМО Е ДА ВЗИМАТЕ

МЕРКИ, ЗА ДА ИЗБЕГНЕТЕ РИСКА

ОТ ИЗГАРЯНИЯ, ПОЖАРИ ИЛИ

ДРУГИ ВЪЗМОЖНИ ВРЕДИ НА ХОРА

ИЛИ ВЕЩИ.

• НЕ МЕСТЕТЕ УРЕДА ДОКАТО

РАБОТИ ИЛИ ДОКАТО ИЗСТИВА

ОЛИОТО.

• Не забразяйте, че мазните могат да

се разградят или дори запалят при

продължителното им загряване до

високи температури. В случай на

запалване изключете незабавно

уреда и поставете капака, за да

задушите пламъка. За Вашата

сигурност никога не използвайте

вода.

• Изключвайте уреда, когато не го

използвате или преди неговото

почистване или поддръжка.

• За да изключите уреда е необходимо

първо да поставите превключвателя

в позиция "0", след което да го

изключите от контакта.

• Никога не оставяйте работещия уред

без надзор. Изключвайте го дори и

когато ще отсъствате за кратко.

• Изчаквайте мазнината да изстине

преди почистване или съхранение на

уреда.

• Не използвайте уреда ако

захранващият му кабел или

щепселът му са повредени, както и в

случай на авария или неправилно

функциониране. Проверявайте

редовно дали захранващият кабел се

намира в добро състояние.

• Потребителят на този уред не трябва

да се опитва да сменя захранващия

му кабел. В случай, че същият е

повреден или е необходимо да бъде

сменен обръщайте се единствено към

управомощен от производителя

сервиз за техническа поддръжка за

неговия преглед и смяна.

• Не оставяйте кабела да виси от края

на масата или кухненския плот, както

и да влиза в контакт с горещи

повърхности.

• Никога не изключвайте уреда от

мрежата с дърпане на кабела.

• Не поставяйте уреда в близост до

газови или електрически котлони,

вътре или в непосредствена близост

до горещи фурни или микровълнови

печки.

• Съхранявайте уреда по време на

работа далеч от деца или хора с

увреждания.

• Не използвайте уреда на открити

пространства, нито го излагайте на

атмосферни влияния (дъжд, слънце,

лед и др.п.).

• Когато решите да не използвате

повече уреда е препоръчително да

го направите неизползваем, като

например срежете захранващия му

кабел.

4. ПРЕПОРЪКИ ЗА УПОТРЕБА

• Препоръчваме употребата на

растителни мазнини подходящи за

пържене при високи температури.

Може да използвате течни или твърди

мазнини. Ако използвате твърди

мазнини взимайте мерки, за да

предотвратите прегряването на

реотана (Вж. "Употреба на твърди

мазнини").

• Не използвайте уреда с малко

мазнина или без мазнина. Нивото на

мазнината трябва да бъде между

отбелязаното в резервоара за

мазнина

(5) минимално и максимално

ниво. Преди да включите фритюрника

проверете дали нивото на мазнината

е достатъчно.

Ако за пържене използвате твърда

мазнина е необходима да взимате

следните мерки:

• Разтопете мазнината в отделен съд

на бавен огън.

• Изсипете внимателно мазнината в

резервоара на фритюрника до

отбелязаното максимално ниво МАХ.

5. УПОТРЕБА НА ТВЪРДА

МАЗНИНА

interior 19/7/06 08:39 Página 55

• Не смесвайте различни видове

мазнина. Не добавяйте нова

мазнина към вече използваната.

• Включете фритюрника към мрежата.

• Изберете желаната от Вас

температура за пържена с помощта

на регулатора на температура.

Светлинният датчик ще светне и

реотана на фритюрника ще започне

да загрява.

Внимание: За да достигне избраната

температура на пържене, фритюрника

има нужда от 15-минутно загряване.

През това време светлинният датчик ще

угасне и светне отново 3 или 4 пъти.

След изтичането на 15-те минути

мазнината ще е достигнала постоянна

температура, т.е. ще е вече възможно да

преминете към пържене на продуктите.

Тази процедура осигурява оптималното

функциониране на фритюрника.

• При избора на температура се

ръководете от отбелязаното върху

опаковката на продукта, който ще

пържите или от ориентативната

таблица изобразена върху

фритюрника.

• Когато светлинния датчик на

термостата изгасне след около10-15

минути това ще означава, че

мазнината е достигнала до

необходимата за пържене

температура. Датчикът ще продължи

да се включва и загасва в

зависимост от циклите на

термостата по време на пърженето.

Ако желаете да изпържите по-голямо

количество продукти, преди да

започнете пърженето на следващата

доза е необходимо да изчакате,

докато светлинния датчик на

термостата се изключи.

• Отворете капака и поставете бавно

мрежичката с продуктите в

мазнината, за да избегнете пръскане

на мазнината.

• Наблюдавайте процеса на пържене.

След пържене

• Извадете мрежичката от резервоара,

разклатете я леко и я закачете в

позиция изцеждане

(Фиг. 3).

• Поставете уреда върху равна и

стабилна повърхност, далеч от

нейните краища и не оставяйте

захранващия кабел да виси от края

на тази повърхност, нито пък да се

докосва до горещи повърхности.

• Махнете капака (1), като хванете за

дръжката

(2).

• Преди да напълните фритюрника с

мазнина всички негови части трябва

да бъдат монтирани и напълно сухи.

• Изсипете мазнината в резервоара до

отбелязаното максимално ниво. Ако се

каните да използвате твърда мазнина

е необходимо първо да разтопите

мазнината в отделен съд преди да я

изсипете във фритюрника (Вж. главата

"Употреба на твърда мазнина).

• Вж. "Начин на употреба".

• Ако се каните да използвате

твърдата мазнина, която се намира

във фритюрника от предходна

употреба, направете дупчици в нея с

помощта на вилица.

• След като нагласите термостата (6)

на температура 160º оставете уреда

да се загрее в продължение на една

минута, след което отново поставете

термостата на "0". Повторете

същата операция през интервали от

по няколко минути, докато

мазнината не се разтопи напълно.

• Извадете мрежичката (4) и нагласете

дръжката

(3) в работна позиция. За

целта натиснете дръжката и я

вкарайте в улея

(Фиг. 2).

• Почистете резервоара за мазнина от

амбалажа, който се намира в него.

Измийте с вода и сапун мрежичката и

резервоара за мазнина. Подсушете ги

добре, след което ги сглобете отново на

местата им (Вж. глава "Почистване").

НЕ ПОТАПЯЙТЕ ФРИТЮРНИКА ВЪВ

ВОДА

6. ПРЕДИ ПЪРВА УПОТРЕБА

7. НАЧИН НА УПОТРЕБА

interior 19/7/06 08:39 Página 56

Поставете продуктите в съд, в който

предварително сте сложили

кухненска абсорбираща мазнината

хартия. Докато извършвате тази

дейност мазнината във фритюрника

ще е успяла да достигне отново до

необходимата температура за

пържене. Това се вижда от

изгасналия светлинен датчик на

термостата.

• Извадете остатъците от

изпържените продукти с помощта на

цедка. Ако оставите остатъците от

продуктите да прегарят това ще

развали качеството на мазнината.

• След като приключите с пърженето

натиснете превключвателя на позиция

"0", и извадете щепсела от контакта.

Ако използвате редовно фритюрника,

потопете мрежичката в мазнината и

поставете капака, за да предпазите

мазнината от замърсяване.

• Изчакайте докато мазнината

изстине напълно преди да

преминете към разглобяване и

почистване на фритюрника.

• Ако не смятате да използвате

фритюрника скоро е

препоръчително да съхраните

мазнината в добре затворен съд в

хладилника или на друго хладно

място. При преливането на

мазнината в този съд използвайте

фина цедка, за да елиминирате

остатъците от продуктите.

• Ако сте използвали твърда мазнина

изчакайте я отново да се втвърди в

резервоара и приберете фритюрника

заедно с мазнината в него. (Вж.

"Употреба на твърда мазнина).

8. ПОЧИСТВАНЕ

• Преди да преминете към почистване

на уреда е необходимо първо да го

изключите от ел.мрежата и да го

изчакате да изстине.

• Извадете мрежичката и разглобете

дръжката.

• Почистете капака, мрежичката с

дръжката и резервоара за мазнина с

9. ПРАКТИЧНИ СЪВЕТИ

Олио и мазнини

• Използвайте олио и мазнини

подходящи за пържене при високи

температури, т.е. мазнини, които

съдържат полинесатурирани

киселини (олио) и растителни

маргарини.

• Сменяйте редовно мазнината, в

която пържите. Никога не добавяйте

ново олио или мазнина към вече

използваните.

• Не оставяйте мазнината на висока

температура за по-дълго от

необходимото Ви за пържене време.

Поставете превключвателя на

температурата на ниска температура

ако имате нужда от повече време

между отделните пържения. Ако не

спазвате тези изисквания ще Ви се

наложи да сменяте мазнината по-често.

• По принцип мазнината потъмнява по-

бързо, когато пържите продукти

богати на протеини (месо или риба).

• Ако пържите картофи и почиствате

внимателно остатъците от

продуктите в мазнината можете да

използвате една и съща мазнина

около 10-12 пъти. При всички

положения не използвайте една и

съща мазнина повече от 6 месеца.

След изтичането на този период

мазнината трябва да се изхвърли.

• Сменете мазнината ако при

загряване започва да ври, мирише

лошо или има вкус на гранясала или

ако е потъмняла или загубила

вискозитета си.

• Ако не използвате фритюрника

особено често е препоръчително да

съхранявате мазнината в добре

затворен стъклен съд, за

предпочитане в хладилника. Не е

топла вода и сапун, след което ги

подсушете добре.

• Не използвайте разтворители, нито

абразивни препарати или метални

гъби при почистването на

фритюрника.

interior 19/7/06 08:39 Página 57

препоръчително да оставяте

мазнината продължително време във

фритюрника.

Пържени картофи

За да са вкусни и хрупкави пържените

картофи е необходимо да спазвате

следните изисквания:

• Не използвайте много пресни

картофи (пресните картофи по

принцип не дават много добри

резултати). Нарязвайте картофите

на пръчици (призми).

• Изплакнете обилно нарязаните

картофи със студена вода. Така ще

избегнете залепването между тях по

време на пържене.

• Подсушете ги с чист парцал или

кухненска абсорбираща хартия.

• Картофите трябва да бъдат пържени

на два етапа:

- Първи: 160

º C в продължение на

10-15 минути.

- Втори: 190

º C в продължение на 5-

8 минути.

• Ако картофите са замразени трябва

да бъдат пържени в зависимост с

отбелязаното върху опаковката им.

Замразени храни

• Замразените храни рязко намаляват

температурата на сгряната мазнина.

По тази причина е препоръчително да

не се пържат големи количества от

тях наведнъж.

• Изчакайте, докато фритюрника

достигне оптималната за пържене

температура преди да сложите да се

пържат нова доза от замразени

продукти (т.е. когато светлинния

датчик е загаснал отново).

• Нагласете температурата на

термостата в зависимост с

отбелязаното на опаковката на

замразения продукт. Ако такава

информация на опаковката липсва

поставете я на най-високата

температура (190

ºC).

• Тези инструкции важат също и при

пърженето на някои типове продукти,

които изискват по-продължителна

подготовка, като например крокети.

• Замразените храни често пъти имат

голямо количество лед, който е добре

да бъде почистен преди пърженето на

продукта.

10.

ИНФОРМАЦИЯ ЗА ПРАВИЛНОТО

ЕЛИМИНИРАНЕ НА ЕЛЕКТРИЧЕСКИ

И ЕЛЕКТРОННИ ДОМАКИНСКИ

УРЕДИ

В края на полезния живот

на апарата не бива да го

изхвърляте в контейнера

за обикновени домашни

отпадъци. Може да се

освободите от него, като го

отнесете в специалните центрове за

вторични суровини към местните

администрации или вашия доставчик,

които са длъжни да улесняват тази

дейност. Разделното изхвърляне на

електро-домакински уреди

предотвратява ред негативни последици

за околната среда и здравето,

произтичащи от неадекватното им

изхвърляне, както и позволява

рециклирането на материалите, от които

е направен уреда, като по този начин се

постига чувствителна икономия на

суровини и енергия.

С цел да се подчертае още веднъж

задължението за разделно изхвърляне

на отпадъците на всеки продукт е

отбелязан специален знак, който ви

предупреждава и подсеща да не го

изхвърляте в контейнера за обикновени

домашни отпадъци.

За повече информация се обърнете към

местните власти или към магазина, от

където сте купили продукта.

interior 19/7/06 08:39 Página 58

Напряжение - частота: 230В ~ 50Гц

Мощность: 1000 Вт

Вместимость: 1 л

1. ОПИСАНИЕ ПРИБОРА (Рис. 1)

1. Крышка фритюрницы

2. Ручка крышки

3. Ручка корзины

4. Корзина

5. Емкость

6. Ручка термостата

7. Световой индикатор

включения/выключения

8. Шнур питания

• В случае несовместимости сетевой

розетки со штепсельной вилкой

прибора произведите необходимую

замену розетки, прибегнув к помощи

квалифицированных специалистов

• Не рекомендуется использовать

адаптеры и/или удлинители. В случае

необходимости следует использовать

только адаптеры и удлинители,

соответствующие действующим

нормам безопасности. При этом нужно

следить, чтобы не был превышен

предел мощности, указанный на

адаптере и/или на удлинителе.

• Если прибор перестал работать,

обращайтесь только в

сертифицированный Центр

технического обслуживания. В случае

поломки и/или неправильной работы

прибора выключите его и не

пытайтесь починить. Обратитесь в

сертифицированный центр

технического обслуживания и

требуйте, чтобы были использованы

оригинальные запасные части и

принадлежности.

• Данный прибор спроектирован и

предназначен для использования

только в домашних условиях, как это

описано в настоящем Руководстве.

Использование прибора в любых

других целях рассматривается как

неправильное и, как следствие,

опасное.

• Производитель не несет

ответственности за возможные

повреждения, нанесенные при

неправильном, ошибочном или

безответственном использовании

прибора и/или при ремонте,

произведенном

неквалифицированным персоналом.

При использовании электрических

приборов требуется выполнять

несколько основных правил

безопасности с целью снижения риска

пожара, электрических разрядов

и/или нанесения травм людям:

В ОСОБЕННОСТИ

• Не прикасайтесь к прибору мокрыми

или влажными руками или ногами,

либо будучи разутым.

2. ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

• Перед первым использованием

данного прибора внимательно

прочтите настоящее руководство по

эксплуатации и сохраните его для

последующих консультаций.

• Сняв упаковку, убедитесь в

целостности прибора. При

возникновении сомнений

обращайтесь в сертифицированный

центр технического обслуживания.

• Элементы упаковки (пластиковые

пакеты, полистирольная пена и т.д.)

следует хранить вдали от детей, так

как они могут стать потенциальными

источниками опасности.

• Перед первым использованием

прибора убедитесь, что напряжение

в домашней сети соответствует

значению, указанному на приборе

• Электрическая безопасность прибора

гарантируется только в случае, если

он правильно заземлен согласно

действующим нормам электрической

безопасности. Производитель не

несет ответственности за ущерб,

причиненный вследствие отсутствия

заземления. При наличии сомнений

относительно заземления обратитесь

к квалифицированным специалистам

3. МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ

interior 19/7/06 08:39 Página 59

• В целях защиты от электрических

разрядов не погружайте корпус с

элементами управления и

нагревательным элементом в воду и

не промывайте эти детали под

водопроводным краном.

• НЕ ПРИКАСАЙТЕСЬ К ГОРЯЧИМ

ПОВЕРХНОСТЯМ – ИСПОЛЬЗУЙТЕ

РУЧКИ.

• ВНИМАНИЕ: ПРИБОР ВО ВРЕМЯ

РАБОТЫ ОЧЕНЬ СИЛЬНО

НАГРЕВАЕТСЯ. ПОЭТОМУ

СЛЕДУЕТ ПРИНЯТЬ

НЕОБХОДИМЫЕ МЕРЫ ВО

ИЗБЕЖАНИЕ РИСКА ПОЛУЧЕНИЯ

ОЖЕГОВ, ВОЗГОРАНИЯ И

НАНЕСЕНИЯ ДРУГИХ

ПОВРЕЖДЕНИЙ ЛЮДЯМ ИЛИ

ИМУЩЕСТВУ.

• НЕ ПЕРЕМЕЩАЙТЕ ПРИБОР ВО

ВРЕМЯ РАБОТЫ ИЛИ ВО ВРЕМЯ

ОСТЫВАНИЯ МАСЛА.

• Не забывайте, что жир может

испортиться или даже загореться,

если его нагревать в течение

длительного времени до высоких

температур. В случае возгорания

немедленно отключите прибор от

электросети, закройте емкость для

масла крышкой, чтобы перекрыть

доступ воздуха и потушить огонь.

Для тушения огня никогда не

используйте воду.

• Отключите прибор от электросети,

если вы не собираетесь его

использовать, а также перед

любыми операциями по уходу и

чистке.

• Для отключения прибора от

электросети сначала переместите

переключатель в положение "0", а

затем отсоедините шнур питания от

розетки.

• Не оставляйте работающий прибор

без присмотра. Отключайте его от

электросети, даже если вы отходите

на короткое время.

• Дайте маслу остыть, перед тем как

помыть и убрать прибор.

• Не используйте прибор, если его

шнур питания или штепсельная

вилка повреждены, либо в случае

поломки или неправильной работы.

Регулярно проверяйте шнур питания

на наличие повреждений.

• Пользователь не должен

самостоятельно заменять шнур

питания данного прибора. В случае

повреждения или необходимости

замены шнура питания обращайтесь

только в центр технического

обслуживания, сертифицированный

производителем, для его проверки,

ремонта или регулировки.

• Не допускайте, чтобы шнур питания

свисал с края стола или столешницы

или чтобы он касался горячих

поверхностей.

• Вынимая штепсельную вилку из

розетки, никогда не тяните за шнур

питания.

• Не оставляйте прибор сверху или

вблизи газового или электрического

обогревателя, внутри или возле

горячей плиты или микроволновой

печи.

• Располагайте работающий прибор

вдали от детей и инвалидов.

• Не используйте прибор на открытом

воздухе и не допускайте

воздействия на него атмосферных

явлений (дождь, солнечные лучи,

лед и т.д.).

• Когда вы пожелаете навсегда

отказаться от прибора,

рекомендуется отключить его от

электросети и сделать его нерабочим,

например, отрезав шнур питания

4. ЗАМЕЧАНИЯ ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ

• Рекомендуется использовать

растительное масло, пригодное для

жарения при высоких температурах.

Также можно использовать жидкие

или твердые жиры. При

использовании твердого жира нужно

принять меры предосторожности с

целью предупреждения перегрева

нагревательного элемента (см. раздел

"Использование с твердым жиром").

• Не используйте фритюрницу с малым

количеством или без масла/жира.

interior 19/7/06 08:39 Página 60

5. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ С ТВЕРДЫМ

ЖИРОМ

Уровень масла/жира должен

находиться между минимальной и

максимальной отметками,

нанесенными на емкости

(5). Перед

включением фритюрницы убедитесь в

надлежащем уровне масла.

При использовании твердого жира для

жарения следует принять следующие

меры предосторожности:

• Расплавьте жир в какой-нибудь

емкости на медленном огне.

• Осторожно налейте расплавленный

жир во фритюрницу, следя за тем,

чтобы не превысить отметку

максимального уровня (MAX).

• См. раздел "Инструкции по

использованию".

• Если вы собираетесь использовать

твердый жир, оставшийся во

фритюрнице после предыдущего

жарения, сделайте в нем отверстия с

помощью вилки.

• После этого установите термостат (6)

на 160º, дайте нагреться в течение

одной минуты, после чего снова

установите термостат в положение

"0". Повторите данную операцию

несколько раз в течение нескольких

минут до тех пор, пока жир

полностью не расплавится.

• Установите прибор на ровную и

устойчивую горизонтальную

поверхность, вдали от краев, и не

допускайте, чтобы шнур питания

свисал через край стола или

столешницы или касался горячих

поверхностей.

• Извлеките шнур питания из отсека в

задней части фритюрницы.

• Снимите крышку (1), держась за

ручку

(2).

• Перед тем как наполнить

фритюрницу маслом или жиром, все

детали прибора должны быть

установленными и полностью сухими.

• Налейте масло или жир в емкость,

так чтобы уровень находился между

минимальной и максимальной

отметками, нанесенными внутри

емкости. Если вы используете

твердый жир, его сначала нужно

расплавить в другой емкости, и лишь

потом залить во фритюрницу (См.

раздел "Использование с твердым

жиром").

• Не смешивайте масло или жир

различных видов. Не добавляйте

новое масло или жир в уже

использованное масло или жир.

• Включите фритюрницу в сеть

электропитания.

• Включите прибор, нажав кнопку

включения/выключения

(6).

• С помощью регулятора температуры

выберите желаемую температуру.

Световой индикатор загорится, и

нагревательный элемент начнет

нагреваться.

Внимание: после включения

фритюрнице нужно дать нагреться в

течение 15 минут, чтобы она достигла

выбранной температуры. Во время

указанного нагревания световой

индикатор будет загораться и гаснуть

3–4 раза. По прошествии 15 минут

температура масла стабилизируется, и в

нем можно будет жарить продукты.

• Извлеките корзину (4) и установите

ручку

(3) в рабочее положение (Рис. 2).

Для этого нажмите на ручку и вставьте

ее в свой отсек

(Рис. 2).

• Извлеките все элементы упаковки,

находящиеся внутри емкости.

Вымойте корзину и емкость в мыльной воде.

Дайте воде стечь и хорошо высушите

указанные детали, перед тем как снова

установить их на прибор (См. раздел

"Чистка").

НЕ ПОГРУЖАЙТЕ ФРИТЮРНИЦУ В ВОДУ.

6. ПЕРЕД ПЕРВЫМ

ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ПРИБОРА

7. ИНСТРУКЦИИ ПО

ИСПОЛЬЗОВАНИЮ

interior 19/7/06 08:39 Página 61

Данная операция может улучшить

производительность фритюрницы.

• При выборе температуры

руководствуйтесь информацией на

упаковке продукта, который вы

собираетесь жарить, либо

ориентировочной таблицей,

имеющейся на фритюрнице.

• Когда световой индикатор погаснет

(через 10-15 минут), масло/жир

достигнет выбранной температуры.

Световой индикатор будет

продолжать загораться и гаснуть в

соответствии с циклами термостата

в течение всего времени жарения.

Если вы желаете произвести

жарение несколько раз подряд, то

перед тем как жарить очередную

порцию продуктов, следует

подождать, пока световой индикатор

погаснет.

• Погружайте корзину с продуктами в

масло с осторожностью, чтобы вода,

содержащаяся в продуктах, не

разбрызгивалась при

соприкосновении с маслом.

• Следите за процессом жарения.

После жарения

• Извлеките корзину из емкости, слегка

стряхните ее и повесьте в положение

для стекания

(Рис. 3). Поместите

продукты на блюдо, предварительно

постелив на его дно впитывающее

бумажное кухонное полотенце. В это

время масло во фритюрнице вновь

достигнет необходимой температуры

для нового жарения (зеленый

световой индикатор снова погаснет).

• Пользуясь дуршлагом, извлеките

частицы жареных продуктов, которые

могли отделиться и остаться в масле.

Их дальнейшее обжаривание будет

ухудшать качество масла.

• По окончании жарения поверните

переключатель термостата в

положение "0", отключите прибор от

сети электропитания. Если

фритюрница используется часто,

погрузите корзину в масло и накройте

крышкой, чтобы защитить масло.

• Перед тем как приступить к разборке

8. ЧИСТКА

• Перед тем как приступить к чистке

фритюрницы, выключите ее из

розетки и подождите, пока она

остынет.

• Извлеките корзину и снимите с нее

ручку.

• Вымойте крышку, корзину с ручкой,

емкость фритюрницы и внешний

корпус в горячей мыльной воде.

Затем ополосните и высушите их.

• Не используйте для чистки

фритюрницы абразивные моющие

средства и металлические мочалки.

9. ПРАКТИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ

и чистке фритюрницы, подождите,

пока масло полностью остынет.

• Если фритюрница не будет

использоваться часто, рекомендуется

хранить масло или жидкий жир в

плотно закрытых емкостях в

холодильнике или в прохладном

месте. Наполните емкости маслом

или жиром, пропустив их через

мелкое сито с целью удаления частиц

продуктов.

• Если вы использовали твердый жир,

подождите, пока он снова затвердеет

непосредственно в емкости, и

уберите фритюрницу с жиром внутри.

(См. раздел "Использование с

твердым жиром").

Масла и жиры

• Используйте виды масла/жира,

пригодные для жарения при высоких

температурах, то есть такие, которые

содержат полиненасыщенные

кислоты (растительные масла), или

растительные маргарины.

• Регулярно меняйте мало или жир.

Никогда не добавляйте свежее

масло в уже использованное.

• Не поддерживайте высокую

температуру масла/жира больше

времени, чем необходимо.

Устанавливайте регулятор на низкую

interior 19/7/06 08:39 Página 62

температуру в случае длительного

перерыва между жарениями. В

противном случае придется менять

масло/жир более часто.

• Как правило, масло/жир темнеет

быстрее, если в нем жарятся

продукты, богатые протеинами (мясо

или рыба).

• При жарении картофеля масло/жир

можно использовать 10-12 раз, если

после жарения каждой порции

очищать масло/жир от оставшихся в

нем частиц продукта. В любом

случае, не используйте масло/жир

более чем 6 месяцев. По прошествии

указанного срока масло/жир следует

удалить.

• В любом случае, заменяйте масло,

если при нагревании оно начинает

бурлить, если оно пахнет или имеет

привкус прогорклости, если его цвет

потемнел, либо если оно потеряло

текучесть.

• Если вы используете фритюрницу не

часто, то рекомендуется хранить

масло или жир в закрытых

стеклянных емкостях, желательно в

холодильнике. Не рекомендуется

оставлять масло во фритюрнице в

течение длительного времени.

Жареный картофель

Чтобы жареный картофель получился

вкусным и хрустящим, нужно следовать

следующим указаниям:

• Не используйте очень молодой

картофель (жарение раннего

картофеля, как правило, не дает

хороших результатов). Порежьте

картофель в форме палочек (призм).

• Промойте порезанный картофель

под водопроводным краном. Это

предотвратит слипание кусочков

картофеля при жарении.

• Осушите кусочки картофеля чистой

салфеткой или впитывающим

полотенцем.

• Картофель следует жарить в два

этапа:

- Первый: 160

º C в течение 10-15

минут.

- Второй: 190

º C в течение 5-8 минут.

• Если картофель заморожен, его

нужно жарить в соответствии с

инструкциями на его упаковке.

Замороженные продукты

• Замороженные продукты при

помещении в масло будут

существенно снижать его температуру.

Поэтому их не следует помещать во

фритюрницу в больших количествах.

• Подождите, пока прибор нагреется до

оптимальной температуры для

жарения, перед тем как поместить в

него новую порцию продуктов

глубокой заморозки (т.е. подождать,

пока световой индикатор снова

погаснет).

• Установите ручку термостата в

соответствии с указаниями,

имеющимися на упаковке продукта

глубокой заморозки. Если такие

указания отсутствуют, установите

термостат на высокую температуру

(190

º C).

• Этому правилу также нужно

следовать при жарении некоторых

видов продуктов, требующих

тщательного приготовления,

например, крокет (вид котлет – прим.

перев.).

• Продукты глубокой заморозки часто

содержат избыточное количество

льда, который перед жарением

рекомендуется удалить.

10.

ИНФОРМАЦИЯ О ПРАВИЛЬНОЙ

УТИЛИЗАЦИИ ЭЛЕКТРИЧЕСКИХ И

ЭЛЕКТРОННЫХ ПРИБОРОВ

После окончания срока

службы, данный прибор не

должен утилизироваться

вместе с бытовыми

отходами. Он может быть

передан в специальные

центры

дифференцированного сбора отходов,

находящиеся в ведомстве муниципальных

властей, или агентам, работающим в

данной сфере услуг. Раздельная

interior 19/7/06 08:39 Página 63

утилизация бытовых электроприборов

позволяет избежать возможных

негативных последствий для окружающей

среды и здоровья людей, которые могут

иметь место вследствие неправильной

утилизации, а также позволяет повторно

использовать материалы, входящие в

состав этих приборов, и добиться, таким

образом, существенной экономии энергии

и ресурсов.

Чтобы подчеркнуть необходимость

раздельной утилизации, на данном

приборе нанесен знак, предупреждающий

о запрете использования традиционных

мусорных контейнеров.

Для получения более подробной

информации свяжитесь с местным

органом власти или с магазином, где Вы

приобрели данный продукт.

interior 19/7/06 08:39 Página 64

Transcripción de documentos

portada .qxd 19/7/06 08:32 Página 1 ES PT EN FR DE IT EL - El fabricante se reserva los derechos de modificar los modelos descritos en este Manual de Instrucciones. O fabricante, reserva-se os direitos de modificar os modelos descritos neste Manual de Instruções. The manufacturer reserves the right to modify the models described in this User’s Manual. Le fabricant se réserve le droit de modifier les modèles décrit dans le présente notice. Der Hersteller behält sich das Recht vor, die in dieser Gebrauchsanweisung beschrieben Modelle zu verändern. Il fabbricante si riserva il diritto a modificare i modelli descritti in questo Manuale d’Istruzioni. O k·t·ÛkÂv·Ût‹ç ‰È·tËpÂ› ·okÏÂÈÛtÈk¿ to ‰Èk·›ˆÌ· v· tpoooÈ‹ÛÂ› t· Ìovt¤Ï· ou ÂpÈyp¿ºovt·È Ûto ·pﬁv Evtuo O‰ËyÈÒv. A gyártó fenntartja magának a jogot a használati útmutatóban közölt műszaki adatok megváltoztatására. Výrobce si vyhrazuje právo modifikovat modely popsané v tomto uživatelském návodu. Výrobca si vyhradzuje právo modifikovať modely opísané v tomto užívateľskom návode. Producent zastrzega sobie prawo do modyfikowania modeli opisanych w niniejszej instrukcji obsługi. Производителя си запазва правото променя моделите описани в този наръчник. Производитель оставляет за собой право замены модели, описанные в данном Руководстве пользователя. MANUAL DE INSTRUCCIONES MANUAL DE INSTRUÇÕES INSTRUCTIONS FOR USE MANUEL D’UTILISATION GEBRAUCHSANWEISUNG MANUALE DI ISTRUZIONI ENTY¶√ √¢∏°πøN HU CZ SK PL BG RU - HASZNÁLATI ÚTMUTATÓ NÁVOD K POUŽITÍ NÁVOD NA POUŽITIE INSTRUKCJA OBSŁUGI ИНСТРУКЦИЯ ЗА УПОТРЕБА ИНСТРУКЦИЯ ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ FREIDORA / FRITADEIRA / DEEP FRYER / FRITEUSE / FRITEUSE / FRIGGITRICE / ºƒπ∆∂∑∞ / FRITŐZ / FRITÉZA / FRYTOWNICA / ФРИТЮРНИК / ФРИТЮРНИЦА MOD.: F-110 N.I.F. F-20.020.517 - Bº. San Andrés, nº 18 • Apartado 49 - 20500 MONDRAGON (Guipúzcoa) ESPAÑA N.I.F. F-20.020.517 - Bº. San Andrés, nº 18 • Apartado 49 - 20500 MONDRAGON (Guipúzcoa) ESPAÑA Julio 2006 portada .qxd 19/7/06 08:32 Página 2 ES 1. DESCRIPCION DEL PRODUCTO (Fig 1) 1 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 2 • En caso de incompatibilidad entre la toma de corriente y la clavija del aparato, mande sustituir la toma por otro de tipo adecuado, dirigiéndose a personal cualificado. • Desaconsejamos el uso de adaptadores, y/o cables de extensión. Si dichos elementos fueran indispensables, use sólo adaptadores y cables de extensión que respeten las normas de seguridad vigentes, cuidando en no sobrepasar el límite de potencia indicado en el adaptador y/o en el cable de extensión. • Si el aparato dejara de funcionar diríjase únicamente a un Centro de Asistencia Técnico autorizado. En caso de ave-ría y/o desperfectos de funcionamiento, apague el aparato sin intentar repararlo. Diríjase a un Centro de Asistencia técnica autorizado y solicite que sean utilizados repuestos y accesorios originales. • El aparato tiene que destinarse únicamente al uso doméstico para el cual ha sido diseñado y tal y como se describe en este Manual. Cualquier otro uso se considera impropio y, por consiguiente peligroso. • El fabricante no puede ser considerado responsable de los daños eventuales derivados de un uso incorrecto, erróneo o irresponsable y/o debidos a reparaciones efectuadas por personal no cualificado. Al utilizar aparatos eléctricos, se deben de seguir ciertas normas de seguridad básicas para reducir el riesgo de fuego, descargas eléctricas y/o daños a personas: EN ESPECIAL • No utilice el aparato con las manos o los pies mojados o húmedos o estando descalzo. • Como protección contra descargas eléctricas, no sumerja la caja de mandos con la resistencia ni enjuague estas piezas bajo el grifo. • NO TOQUE LAS SUPERFICIES CALIENTES, UTILICE LAS ASAS • ATENCIÓN: CUANDO EL APARATO Tapa freidora Asa de la tapa Asa cestillo Cestillo Cuba Mando termostato Indicador luminoso marcha/paro Cable 4 2. CARACTERISTICAS TECNICAS 5 Tensión – Frecuencia: 230V~50Hz Potencia: 1000 W Capacidad: 1L 3 3. ADVERTENCIAS DE SEGURIDAD IMPORTANTES 7 6 8 • Antes de utilizar el aparato por primera vez, lea todas las instrucciones y guárdelas para posteriores consultas. • Después de haber quitado el embalaje, cerciórese de la integridad del producto. Si tuviera dudas, no utilice el aparato y diríjase a un Centro de Asistencia Técnico autorizado. • Los elementos del embalaje (bolsas de plástico, espuma de poliestireno, etc.), no deben dejarse al alcance de los niños, porque puede representar un peligro. • Antes de la primera utilización, compruebe que el voltaje de su red doméstica coincide con el indicado sobre el aparato. • La seguridad eléctrica del aparato se garantiza solamente en caso de que esté conectado a una instalación de tierra eficaz tal como prevén las vigentes normas de seguridad eléctrica. El fabricante no puede ser considerado responsable de daños derivados de la falta de toma de tierra de la instalación. En caso de dudas diríjase a una persona profesionalmente cualificada. 1 interior 19/7/06 • • • • • • • • • • • 08:38 Página 1 ESTÁ EN FUNCIONAMIENTO GENERA TEMPERATURAS MUY ELEVADAS. SE DEBEN TOMAR LAS MEDIDAS NECESARIAS PARA EVITAR EL RIESGO DE QUEMADURAS, INCENDIOS Y DEMÁS DAÑOS A PERSONAS O PROPIEDADES. NO DESPLACE EL APARATO DURANTE SU UTILIZACIÓN O DURANTE EL ENFRIAMIENTO DEL ACEITE. No olvide que las grasas se pueden deteriorar e incluso inflamar si son calentadas durante mucho tiempo a altas temperaturas. Si prendiera fuego, desenchufe de inmediato, coloque la tapa sobre la cuba para ahogar la llama por falta de aire. Nunca utilice agua para su seguridad. Desenchufe el aparato cuando no lo vaya a utilizar y antes de realizar cualquier operación de mantenimiento o limpieza del mismo. Para desconectar el aparato, ponga primero el interruptor en la posición "0", y luego desenchúfelo de la toma de corriente. No deje el aparato en marcha desatendido. Desconéctelo si se ausenta aunque solo sea por un breve período de tiempo. Deje enfriar el aceite antes de llevar a cabo su limpieza y almacenamiento. No utilice el aparato si el cable de alimentación o la clavija están estropeados, o en caso de avería o mal funcionamiento. Compruebe con regularidad el cable de alimentación, por si presenta algún daño. El usuario no debe proceder a la sustitución del cable de este aparato. En caso de que esté estropeado o haya que sustituirlo, dirigirse exclusivamente a un Servicio de Asistencia Técnica autorizado por el fabricante para su examen, reparación o ajuste No deje que el cable cuelgue del borde de la mesa o la encimera, o que esté en contacto con superficies calientes. Al desconectar la clavija nunca tire del cable. No deje el aparato encima o cerca de un quemador de gas o eléctrico caliente, dentro o junto a un horno caliente o un horno microondas. • Mantenga el aparato en funcionamiento fuera del alcance de los niños y discapacitados. • No utilice este aparato al aire libre, ni lo exponga a los agentes atmosféricos (lluvia, sol, hielo, etc)-. • Cuando decida deshacerse definitivamente del aparato, es conveniente desenchufarlo y dejarlo inservible cortando el cable de alimentación por ejemplo. 4. ADVERTENCIAS DE USO • Aconsejamos utilizar aceite vegetal apto para freír a elevadas temperaturas. También puede utilizar grasa liquida o sólida. Al utilizar grasa sólida se deben tomar las debidas precauciones para evitar el sobrecalentamiento de la resistencia (ver "Uso con grasa sólida"). • No utilice la freidora con poco aceite/grasa o sin aceite/grasa. El nivel de aceite/grasa, debe estar entre el mínimo y el máximo indicado en la cuba (5). Antes de conectar la freidora, asegúrese de que el nivel de aceite es el correcto. 5. USO CON GRASA SOLIDA Si se utiliza grasa sólida para freír se deben tomar las siguientes precauciones: • Fundir la grasa en un recipiente a fuego lento. • Verter con cuidado la grasa fundida en la freidora sin sobrepasar la marca del nivel MAX. • Ver "Modo de empleo" • Si va a utilizar grasa sólida que está en la freidora de una fritura anterior, haga agujeros en la grasa con la ayuda de un tenedor. • Después regule el termostato (6) a 160º, deje que se caliente durante un minuto y seguidamente vuelva a poner el termostato en "0". Repita esta operación en intervalos de varios minutos, hasta que la grasa quede totalmente derretida. 2 interior 19/7/06 08:38 Página 2 • A la hora de seleccionar la temperatura guíese por la información del envase del alimento a freír o por la tabla orientativa que aparece en la freidora. • Cuando el indicador luminoso se apague (10-15 minutos), el aceite/grasa, habrá adquirido la temperatura seleccionada. El indicador luminoso seguirá apagándose y encendiéndose con los ciclos del termostato durante todo el tiempo de fritura. Si se desea hacer varias frituras seguidas, antes de empezar a freír la siguiente porción de alimento, se debe esperar hasta que el indicador luminoso se apague. • Introduzca el cestillo con los alimentos en el aceite lentamente, para evitar que el agua de los alimentos desborde el aceite. • Vigile el proceso de fritura. 6. ANTES DE LA PRIMERA UTILIZACIÓN • Saque el cestillo (4) y coloque el asa (3) en la posición de trabajo. Para ello, apriete el asa e insértelo en su alojamiento (Fig. 2). • Elimine todo el material de embalaje que haya en el interior de la cuba. Limpie con agua jabonosa el cestillo y la cuba. Escurra y seque bien antes de volver a montarlas (Ver apartado "Limpieza"). NO SUMERJA LA FREIDORA EN AGUA 7. MODO DE EMPLEO • Coloque el aparato sobre una superficie horizontal plana y estable, alejada de los bordes y no deje que el cable cuelgue por el borde de la mesa o encimera, ni que toque superficies calientes. • Retire la tapa (1) sujetándola por el asa (2). • Antes de llenar la freidora con aceite o grasa, todas las piezas deben estar montadas y completamente secas. • Vierta aceite o grasa en la cuba, entre el nivel mínimo y el nivel máximo que aparece grabado en su interior. Si utiliza grasa sólida, debe derretirla primero en un recipiente, antes de verterla en la freidora (Ver "Uso con grasa sólida"). • No mezcle diferentes tipos de aceite o grasa. No añada aceite o grasa nuevos al aceite o grasa usados. • Enchufe la freidora a la red. • Seleccione la temperatura necesaria utilizando el regulador de control de temperatura. La luz piloto se encenderá y el elemento calefactor de la freidora comenzará a funcionar. Atención: debe precalentar la freidora 15 minutos después de que empiece a funcionar con el fin de alcanzar la temperatura seleccionada. Durante dicho tiempo, la luz piloto se encenderá y apagará 3 ó 4 ciclos. Después de 15 minutos, la temperatura del aceite es estable, por tanto, puede utilizarse para freír los alimentos. Este paso puede hacer que la freidora tenga un mejor rendimiento. Después de freír • Saque el cestillo de la cuba, sacúdalo un poco y engánchelo en la posición de escurrido (Fig. 3). Ponga los alimentos en una fuente en cuyo fondo se haya puesto una hoja de papel de cocina absorbente. Mientras hace esto, el aceite tendrá tiempo de recuperar la temperatura adecuada para una nueva fritura (cuando el indicador luminoso vuelva a apagarse). • Extraiga las partículas sueltas que de los alimentos fritos hayan podido desprenderse y estén en el aceite, valiéndose de un colador. El dejarlos tostándose tendría un efecto adverso sobre la calidad del aceite. • Cuando haya terminado con las frituras, gire el interruptor termostato a la posición "0" y desenchufe el aparato de la red. Si la freidora es utilizada a menudo, sumerja el cestillo en el aceite y coloque la tapa para proteger el aceite. • Espere a que el aceite se enfríe completamente antes de proceder al desmontaje y limpieza de la freidora. • Si la freidora no va a ser utilizada de forma continuada, es conveniente que el aceite o la grasa líquida se guarde en recipientes bien cerrados en el frigorífico 3 interior 19/7/06 08:38 Página 3 o en un lugar fresco. Llene los recipientes pasando el aceite o grasa líquida a través de un tamiz fino para eliminar las partículas de alimentos. • Si ha utilizado grasa sólida, deje que se solidifique en la cuba y guarde la freidora con la grasa en ella. (Vea "Uso con grasa sólida") • De todos modos, reemplace el aceite si empieza a bullir al calentarlo, si huele o sabe a rancio, si su color se ha oscurecido y también si ha perdido su fluidez. • Si no usa la freidora muy a menudo, se aconseja que guarde el aceite o grasa en recipientes de vidrio cerrados, preferiblemente en el frigorífico. No conviene dejar el aceite en la freidora mucho tiempo. 8. LIMPIEZA Las patatas fritas Para obtener patatas fritas sabrosas y crujientes, hay que cumplir con los requisitos siguientes: • No utilice patatas muy nuevas (las patatas tempranas dan en general escasos resultados). Córtelas en palitos (prismas). • Ponga las patatas cortadas bajo el agua fría del grifo. Con ello evitará que se peguen entre sí al freírse. • Séquelas con un trapo limpio o con papel absorbente. • Las patatas se deben de freír en dos etapas: - Primera: 160ºC durante 10-15 minutos. - Segunda: 190ºC durante 5-8 minutos. • Si las patatas son congeladas, se deben freír de acuerdo con las instrucciones de su envase. • Antes de proceder a su limpieza, desenchufe la freidora y espere a que ésta se enfríe. • Saque el cestillo y desmonte el asa del • Limpie la tapa, el cestillo con el asa, la cuba y la carcasa exterior en agua jabonosa caliente. A continuación aclárelo(s) y séquelo(s). • No utilice disolventes, detergentes abrasivos ni estropajos metálicos para la limpieza de la freidora. 9. CONSEJOS PRACTICOS Aceites y grasas • Utilice aceites/grasas apropiados para frituras a altas temperaturas, es decir, los que contienen ácidos poliinsaturados (aceites) o las margarinas vegetales. • Sustituya de modo regular el aceite o grasa. No añada nunca aceite fresco al ya usado. • No deje el aceite/grasa a una temperatura elevada, más tiempo de lo necesario. Coloque el mando selector a una temperatura reducida en caso de espera prolongada entre dos frituras. Si no tendrá que cambiar el aceite/grasa con más frecuencia. • En general, el aceite/grasa se oscurecerá con mayor rapidez cuando fría alimentos ricos en proteínas (carne o pescado). • Usándolo para freír patatas y limpiándolo de las partículas sueltas que dejan los alimentos después de cada utilización, puede utilizarlo entre 10 y 12 veces. De todos modos, no lo utilice durante más de 6 meses. Transcurrido este tiempo, deberá tirarse. Alimentos congelados • Los alimentos congelados enfriarán de modo notable el aceite al ser introducidos en él. Por eso, no se debe echar grandes cantidades en la freidora. • Deje que el aparato recupere la temperatura óptima para freír, antes de volver a echar otra porción de alimento ultracongelado (cuando el indicador luminoso vuelva a apagarse). • Ajuste el mando termostato, de acuerdo con las indicaciones dadas en el envase del alimento ultracongelado. Si no tiene, póngalo en la temperatura más alta (190ºC). • Estas indicaciones son válidas también para algunos tipos de alimentos que exigen una preparación cuidadosa tales como las croquetas. • Los alimentos ultracongelados contienen a menudo una excesiva cantidad de hielo que conviene eliminar antes de su fritura. 4 interior 19/7/06 08:38 Página 4 10. INFORMACIÓN PARA LA CORRECTA GESTIÓN DE LOS RESIDUOS DE APARATOS ELÉCTRICOS Y ELECTRÓNICOS Al final de la vida útil del aparato, éste no debe eliminarse mezclado con los residuos domésticos generales. Puede entregarse, sin coste alguno, en centros específicos de recogida, diferenciados por las administraciones locales, o distribuidores que faciliten este servicio. Eliminar por separado un residuo de electrodoméstico, significa evitar posibles consecuencias negativas para el medio ambiente y la salud, derivadas de una eliminación inadecuada, y permite un tratamiento, y reciclado de los materiales que lo componen, obteniendo ahorros importantes de energía y recursos. Para subrayar la obligación de colaborar con una recogida selectiva, en el producto aparece el marcado que se muestra como advertencia de la no utilización de contenedores tradicionales para su eliminación. Para mas información, ponerse en contacto con la autoridad local o con la tienda donde adquirió el producto. 5 interior 19/7/06 08:38 Página 5 PT • 1. DESCRIÇÃO DO PRODUTO (Fig 1) 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. Tampa da fritadeira Aba da tampa Aba do cesto Cesto Cuba Comando do termóstato Indicador luminoso de funcionamento/paragem 8. Cabo • 2. CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS • Tensão – Frequência: 230V~50Hz Potência: 1000W Capacidade: 1L 3. ADVERTÊNCIAS DE SEGURANÇA IMPORTANTES • • • • • • Antes de utilizar o aparelho pela primeira vez, leia todas as instruções e guarde-as para posteriores consultas. Depois de ter retirado a embalagem, certifique-se da integridade do produto. Se tiver dúvidas, não utilize o aparelho e dirija-se a um Centro de Assistência Técnica autorizado. Os elementos da embalagem (bolsas de plástico, espuma de poliestireno, etc.), não devem ser deixados ao alcance das crianças, porque pode representar um perigo. Antes da primeira utilização, verifique se a voltagem da sua rede doméstica coincide com o indicado sobre o aparelho. A segurança eléctrica do aparelho é garantida somente no caso deste estar ligado a uma instalação de ligação à terra eficaz tal como prevêem as normas vigentes de segurança eléctrica. O fabricante não pode ser considerado responsável por danos derivados da falta de tomada de ligação à terra da instalação. Em caso de dúvidas dirija-se a uma pessoa profissionalmente qualificada. • Em caso de incompatibilidade entre a tomada de corrente e a cavilha do aparelho, mande substituir a tomada por outro de tipo adequado, dirigindo-se a pessoal qualificado. Desaconselhamos o uso de adaptadores, e/ou cabos de extensão. Se estes elementos forem indispensáveis, use somente adaptadores e cabos de extensão que respeitem as normas de segurança vigentes, tendo cuidado para não ultrapassar o limite de potência indicado no adaptador e/ou no cabo de extensão. Se o aparelho deixar de funcionar dirijase unicamente a um Centro de Assistência Técnica autorizado. Em caso de avaria e/ou mau funcionamento, desligue o aparelho sem tentar reparálo. Dirija-se a um Centro de Assistência técnica autorizado e solicite que sejam utilizadas peças de substituição e acessórios originais. O aparelho tem que se destinar unicamente ao uso doméstico para o qual foi concebido e tal e como se descreve neste Manual. Qualquer outro uso é considerado impróprio e, por conseguinte perigoso. O fabricante não pode ser considerado responsável pelos danos eventuais derivados de um uso incorrecto, errado ou irresponsável e/ou devidos a reparações efectuadas por pessoal não qualificado. Ao utilizar aparelhos eléctricos, devem ser seguidas certas normas de segurança básicas para reduzir o risco de incêndio, descargas eléctricas e/ou danos a pessoas: EM ESPECIAL • Não utilize o aparelho com as mãos ou os pés molhados ou húmidos ou estando descalço. • Como protecção contra descargas eléctricas, não submirja a caixa de comandos com a resistência nem enxugue estas peças por baixo da torneira. • NÃO TOQUE NAS SUPERFÍCIES QUENTES, UTILIZE AS ABAS 6 interior • • • • • • • • • • • • 19/7/06 08:38 Página 6 ATENÇÃO: QUANDO O APARELHO ESTÁ EM FUNCIONAMENTO GERA TEMPERATURAS MUITO ELEVADAS. DEVEM SER TOMADAS AS MEDIDAS NECESSÁRIAS PARA EVITAR O RISCO DE QUEIMADURAS, INCÊNDIOS E DEMAIS DANOS A PESSOAS OU PROPRIEDADES. NÃO DESLOQUE O APARELHO DURANTE A SUA UTILIZAÇÃO OU DURANTE O ESFRIAMENTO DO ÓLEO. Não esqueça que as gorduras podem-se deteriorar e inclusivé inflamar se forem aquecidas durante muito tempo a elevadas temperaturas. Se gerar alguma chama, desligue de imediato o aparelho, coloque a tampa sobre a cuba para afogar a chama por falta de ar. Nunca utilize água para sua segurança. Desligue o aparelho quando não utilizálo e antes de realizar qualquer operação de manutenção ou limpeza do mesmo. Para desligar o aparelho, ponha primeiro o interruptor na posição "0", e em seguida desligue-o da tomada de corrente. Não deixe o aparelho a funcionar sem vigilância. Desligue-o se se ausentar mesmo que seja só por um breve período de tempo. Deixe esfriar o óleo antes de levar a cabo a sua limpeza e armazenamento. Não utilize o aparelho se o cabo de alimentação ou a cavilha estiverem danificados, ou no caso de avaria ou mau funcionamento. Verifique com regularidade o cabo de alimentação, para ver se apresenta algum dano. O utilizador não deve proceder à substituição do cabo deste aparelho. No caso de estar danificado ou ter que o substituir, dirigir-se exclusivamente a um Serviço de Assistência Técnica autorizado pelo fabricante para a sua verificação, reparação ou ajuste Não deixe que o cabo fique pendurado na extremidade da mesa ou suporte, o que esteja em contacto com superfícies quentes. Ao desligar a cavilha nunca tire do cabo. Não deixe o aparelho em cima ou perto de um queimador de gás ou eléctrico • • • quente, dentro ou junto a um forno quente ou um forno microondas. Mantenha o aparelho em funcionamento fora do alcance das crianças e pessoa descapacitadas. Não utilize este aparelho ao ar livre, nem o exponha aos agentes atmosféricos (chuva, sol, gelo, etc.)-. Quando decidir desfazer-se definitivamente do aparelho, é conveniente desligá-lo e deixá-lo a não funcionar cortando o cabo de alimentação por exemplo. 4. ADVERTÊNCIAS DE USO • • Aconselhamos utilizar óleo vegetal apto para fritar a elevadas temperaturas. Também pode utilizar gordura líquida ou sólida. Ao utilizar gordura sólida devem ser tomadas as devidas precauções para evitar o sobreaquecimento da resistência (ver "Uso com gordura sólida). Não utilize a fritadeira com pouco óleo/gordura ou sem óleo /gordura. O nível de aceite/gordura, deve estar entre o mínimo e o máximo indicado na cuba (5). Antes de ligar a fritadeira, certifiquese de que o nível de óleo é o correcto. 5. UTILIZAÇÃO COM GORDURA SÓLIDA Se se utilizar gordura sólida para fritar deverão ser tomadas as seguintes precauções: • Fundir a gordura no recipiente a fogo lento. • Verter com cuidado a gordura fundida na fritadeira tendo cuidado para não ultrapassar a marca do nível MÁX. • Ver "Modo de emprego" • Se utilizar gordura sólida que está na fritadeira de uma fritura anterior, faça orifícios na gordura com a ajuda de um garfo. Depois regule o termóstato (6) a 160º, deixe que aqueça durante um minuto e seguidamente volte a colocar o termóstato em "0". Repita esta operação em intervalos de vários minutos, até que a gordura fique totalmente derretida. 7 interior 19/7/06 08:38 Página 7 temperatura do óleo é estável, portanto, pode utilizar-se para fritar os alimentos. Este passo pode fazer com que a fritadeira tenha um melhor rendimento. • Na altura de seleccionar a temperatura guie-se pela informação da embalagem do alimento a fritar ou pela tabela orientativa que aparece na fritadeira. • Quando o indicador se apagar (10-15 minutos), o óleo/gordura, terá adquirido a temperatura seleccionada. O indicador luminoso continuará apagando-se e acendendo-se com os ciclos do termóstato, durante todo o tempo de fritura. Se se desejar fazer várias frituras seguidas, antes de começar a fritadura da seguinte porção de alimentos, devese esperar até que o indicador luminoso se apague. • Introduza o cesto com os alimentos no óleo lentamente, para evitar que a água dos alimentos faça transbordar o óleo. • Vigie o processo de fritura. 6. ANTES DA PRIMEIRA UTILIZAÇÃO • Retire o cesto (4) e coloque a aba (3) na posição de trabalho (Fig. 2). Para isso, aperte a aba e insira-a no seu alojamento (Fig. 2). • Elimine todo o material de embalagem que exista no interior da cuba. Limpe com á saponácea o cesto e a cuba. Escorra e seque bem antes de voltar a montá-los (Ver ponto "Limpeza"). NÃO SUBMIRJA A FRITADEIRA EM ÁGUA 7. MODO DE EMPREGO • Coloque o aparelho sobre uma superfície horizontal plana e estável, afastada pelas extremidades e não deixe que o cabo fique pendurado pela extremidade da mesa ou suporte, nem que toque em superfícies quentes. • Retire o cabo do seu alojamento na parte posterior da fritadeira. • Retire a tampa (1) fixando-a pela aba (2). • Antes de encher a fritadeira com óleo ou gordura, todas as peças devem estar montadas e completamente secas. • Verta óleo ou gordura na cuba, entre o nível mínimo e o nível máximo que aparece gravado no seu interior. Se utilizar gordura sólida, deve derretê-la primeiro num recipiente, antes de vertêla na fritadeira (Consultar "Utilização com gordura sólida"). • Não misturar diferentes tipos de óleo ou gordura. Não adicionar óleo ou gordura novos no óleo ou gordura usados. • Ligue a fritadeira à rede. • Seleccione a temperatura necessária utilizando o regulador de controlo de temperatura. A luz piloto acender-se-á e o elemento aquecedor da fritadeira começará a funcionar. Atenção: deve pré-aquecer a fritadeira 15 minutos depois de começar a funcionar com o intuito de alcançar a temperatura seleccionada. Durante este tempo, a luz piloto acender-se-á e apagará 3 ou 4 ciclos. Depois de 15 minutos, a Depois de fritar • Retire o cesto da cuba, sacuda-o um pouco e engate-o na posição de escorrido (Fig. 3). Ponha os alimentos numa fonte em cujo fundo se tenha posto uma folha de papel de cozinha absorvente. Enquanto faz isto, o óleo terá tempo de recuperar a temperatura adequada para uma nova fritura (quando o indicador luminoso voltar a apagar-se). • Extraia as partículas soltas tenham podido desprender-se dos alimentos fritos e estejam no óleo, valendo-se de um coador. Ao deixá-los a tostar poderia ter um efeito adverso sobre a qualidade do óleo. • Quando tiver terminado com as frituras, rode o interruptor do termóstato à posição "0" e desligue o aparelho da rede. Se a fritadeira for utilizada a meio termo, submirja o cesto no óleo e coloque a tampa para proteger o óleo. • Espere que o óleo esfrie completamente antes de proceder à desmontagem e limpeza da fritadeira. • Se a fritadeira não for utilizada de forma continuada, é conveniente que o óleo ou 8 interior 19/7/06 08:38 Página 8 utilizá-lo entre 10 e 12 vezes. De todos os modos, não o utilize durante mais de 6 meses. Passado este tempo, deverá ser tirado. • De todos os modos, substitua o óleo se começar a saltar ao aquecê-lo, se pegar ou saber a ranço, se a sua cor tiver escurecido e também se tiver perdido a sua fluidez. • Se não usar a fritadeira só a meio termo, aconselha-se que guarde o óleo ou gordura em recipientes de vidro fechados, preferivelmente no frigorífico. Não convém deixar o óleo na fritadura muito tempo. a gordura líquida seja guardada em recipientes bem fechados no frigorífico ou num local fresco. Encha os recipientes passando o óleo ou gordura líquida através de uma grelha fina para eliminar as partículas de alimentos. • Se tiver utilizado gordura sólida, deixe que se solidifique na cuba e guarde a fritadeira com a gordura nela. (Consultar "Uso com gordura sólida") 8. LIMPEZA • Antes de proceder à sua limpeza, desligue a fritadeira e espere a que esta esfrie. • Retire o cesto e desmonte a aba do cesto • Limpe a tampa, o cesto com a aba, a cuba e a estrutura exterior em água saponácea quente. Em seguida esfregue-o (s) e seque-o(s). • Não utilize dissolventes nem detergentes abrasivos nem esfregão metálicos para a limpeza da fritadeira. As batatas fritas Para obter batatas fritas saborosas e crocantes, ter-se-á que cumprir com os seguintes requisitos: • Não utilize batatas muito novas (as batatas temperadas dão em geral escassos resultados). Corte-as em palitos (prismas). • Ponha as batatas cortadas por baixo de água fria da torneira. Com isso evitará que se peguem entre si ao fritar-se. • Seque-as com um pano limpo ou com papel absorvente. • As batatas devem-se fritar em duas etapas: - Primeira: 160ºC durante 10-15 minutos. - Segunda: 190ºC durante 5-8 minutos. • Se as batatas forem congeladas, devem-se fritar de acordo com as instruções da sua embalagem. 9. CONSELHOS PRÁTICOS Óleos e gorduras • Utilize óleos/gorduras apropriados para frituras a altas temperaturas, ou seja, os que contêm ácidos polisaturados (óleos) ou as margarinas vegetais. • Substitua de modo regular o óleo ou gordura. Não adicione nunca óleo fresco ao já usado. • Não deixe o óleo/gordura a uma temperatura elevada, mais tempo que o necessário. Coloque o comando selector a uma temperatura reduzida em caso de espera prolongada entre duas frituras. Se não terá que mudar o óleo/gordura com mais frequência. • Em geral, o óleo /gordura escurecerá com maior rapidez quando frita alimentos ricos em proteínas (carne ou peixe). • Usando-o para fritar batatas e limpando as partículas soltas que os alimentos deixam depois de cada utilização, pode Alimentos congelados • Os alimentos congelados esfriarão de modo notável o óleo ao serem introduzidos nele. Por isso, não se deve colocar grandes quantidades na fritadeira. • Deixe que o aparelho recupere a temperatura ideal para fritar, antes de voltar a colocar outra porção de alimentos ultracongelados (quando o indicador luminoso voltar a apagar-se). • Ajuste o comando do termóstato, de acordo com as indicações dadas na embalagem do alimento ultracongelado. Se não tiver, coloque-o na temperatura mais elevada (190ºC). 9 interior 19/7/06 08:38 Página 9 • Estas indicações são válidas também para alguns tipos de alimentos que exijam uma preparação cuidadosa tais como os croquetes. • Os alimentos ultracongelados contêm uma excessiva quantidade de gelo que convém eliminar antes da sua fritura. 10. INFORMAÇÃO PARA A GESTÃO CORRECTA DOS RESÍDUOS DE APARELHOS ELÉCTRICOS E ELECTRÓNICOS No fim da sua vida útil, o produto não deve ser eliminado juntamente com os resíduos urbanos. Pode ser depositado nos centros especializados de recolha diferenciada das autoridades locais ou, então, nos revendedores que forneçam este serviço. Eliminar separadamente um electrodoméstico permite evitar possíveis consequências negativas para o ambiente e para a saúde pública resultantes de uma eliminação inadequada, além de que permite recuperar os materiais constituintes para, assim, obter uma importante poupança de energia e de recursos. Para sublinhar a obrigação de colaborar com uma recolha selectiva, no produto aparece a marcação que se apresenta como advertência da não utilização de contentores tradicionais para a sua eliminação. Para mais informações, contactar a autoridade local ou a loja onde adquiriu o produto. 10 interior 19/7/06 08:38 Página 10 EN 1. PRODUCT DESCRIPTION (Fig 1) 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. Fryer lid Lid handle Basket handle Basket Pan Thermostat control Fryer ON/OFF pilot light Cable • 2. TECHNICAL CHARACTERISTICS • Voltage – Frequency: 230V~50Hz Power: 1000W Capacity: 1L • 3. IMPORTANT SAFETY WARNINGS • • • • • • • Before using the appliance for the first time, read all the instructions and keep them for future reference. After removing the packaging, make sure the product is in perfect condition. If in doubt, do not use the appliance and contact an authorised Technical Assistance Centre. The packaging elements (plastic bags, polystyrene foam, etc.) should be kept out of the reach of children, since they may be hazardous. Before using for the first time, check that the voltage in your domestic mains network coincides with that indicated for the appliance. The electrical safety of the appliance is guaranteed only when connected to an efficient earth installation, as stipulated in current electrical safety regulations. The manufacturer accepts no responsibility for damage derived from a failure to connect the appliance to an earth installation. If in doubt, contact a qualified professional. In the event of the socket being incompatible with the appliance plug, have the socket replaced by a qualified professional. We recommend that you do not use adaptors or extension cables. If the use of said elements is unavoidable, only use adaptors and extension cables that comply with current safety regulations, and take care not to exceed the power limit indicated on them. If the appliance stops working, contact an authorised Technical Assistance Centre only. In the event of failure and/or improper working, turn the appliance off and do not attempt to repair it. Contact an authorised Technical Assistance Centre and request that they use original replacement parts and accessories. The appliance is designed for domestic use only, as described in this Manual. Any other use is considered inappropriate and therefore dangerous. The manufacturer accepts no responsibility for any damage caused by the improper, incorrect or irresponsible use of the appliance, or by repairs carried out by unqualified persons. When using electrical appliances, a series of basic safety regulations should be respected in order to reduce the risk of fire, electrical shocks and/or personal injury: PARTICULARLY • Do not use the appliance if your hands or feet are damp or wet, or if you are barefoot. • To protect against electric shocks, do not submerge the control panel and element in water or hold them under a running tap. • DO NOT TOUCH THE HOT SURFACES. USE THE HANDLES PROVIDED. • WARNING: WHEN THE APPLIANCE IS SWITCHED ON IT REACHES VERY HIGH TEMPERATURES. TAKE ALL NECESSARY MEASURES TO AVOID THE RISK OF BURNS, FIRES AND OTHER DAMAGE TO PEOPLE OR PROPERTY. • DO NOT MOVE THE APPLIANCE DURING USE OR WHILE THE OIL IS COOLING. • Do not forget that the oil may deteriorate and even catch fire if heated for too long at a high temperature. If the 11 interior 19/7/06 • • • • • • • • • • • • 08:38 Página 11 oil were to catch fire, unplug the appliance immediately and place the lid on the pan. This will cut off the oxygen supply, thereby smothering the fire. For your own safety, never use water to put out the fire. Unplug the appliance while not in use or before carrying out any maintenance or cleaning operation. To switch the appliance off, first turn the switch to its ‘0’ position and then unplug the cable from the mains. Do not leave the appliance unattended while in use. Switch the appliance off whenever you leave the room, even if it is only for a brief moment. Let the oil cool before cleaning and storing the appliance. Do not use the appliance if the power cable or plug are damaged, or in the event of breakdown or improper functioning. Regularly check the power cable for damage. The user should never try to replace the appliance’s cable. If the cable were to become damaged or need replacing, take the appliance to a Technical Assistance Service authorised by the manufacturer for examination, repair or adjustment. Do not let the cable hang over the edge of the table or worktop, or come into contact with hot surfaces. Never pull on the cable to unplug the appliance. Do not leave the appliance on or near a gas burner or electric hotplate, or inside or near a hot oven or a microwave oven. While in use, keep the appliance out of the reach of children and the disabled. Never use the appliance outside or expose it to the elements (rain, sun, frost, etc.). When you decide to dispose of the appliance definitively, unplug it and render it unserviceable by cutting the power cable, for example. 4. RECOMMENDATIONS FOR USE • • We recommend that you use vegetable oil suitable for frying at high temperatures. You can also use liquid or solid fat. If you use solid fat, take the necessary precautions to prevent the element from overheating (see ‘Using with solid fat’). Do not use the fryer with too little oil/fat or with no oil/fat. The oil/fat level should be between the minimum and maximum marks indicated on the pan (5). Before switching the fryer on, make sure the oil level is correct. 5. USING WITH SOLID FAT If you use solid fat for frying, make sure you take the following precautions: • Melt the fat in a pan over a low heat. • Carefully pour the melted fat into the fryer, taking care not to exceed the MAX level mark. • See ‘Instructions for use’. • If you are going to use the solid fat left over in the fryer from earlier cooking operations, make several holes in it using a fork. • Next, set the thermostat (6) to 160º, leave to heat for a minute and then return the thermostat to ‘0’. Repeat this operation at intervals of various minutes, until the fat has melted completely. 6. BEFORE USING FOR THE FIRST TIME • Remove the basket (4) and place the handle (3) in its working position (Fig. 2). To do so, press the handle and insert it into its housing (Fig. 2) • Remove all packaging material from inside the pan. Clean the basket and pan with soapy water. Rinse and dry well before reassembling (See the section entitled ‘Cleaning’). DO NOT IMMERSE THE FRYER IN WATER. 12 interior 19/7/06 08:38 Página 12 the pilot light has switched off before placing the next item of food in the oil/fat. • Place the basket with the food slowly into the oil to prevent any water in the food from causing the oil to bubble up over the sides of the pan. • Keep a close eye on the whole frying process. 7. INSTRUCTIONS FOR USE • Place the appliance on a flat, stable, horizontal surface well away from the edge, and make sure that the cable is not hanging over the side of the table or work surface and is not touching any hot surfaces. • Remove the cable from its housing at the back of the fryer. • Remove the lid (1), holding it by the handle. (2) • Before filling the fryer with oil or fat, all the parts should be assembled and completely dry. • Pour oil or fat into the pan up to between the maximum and minimum level marks etched on the inside. If using solid fat, melt it first in a separate pan before pouring into the fryer (See ‘Using with solid fat’). • Do not mix different types of oil or fat. Do not add new oil or fat to used oil or fat. • Plug the fryer into the mains. • Select the necessary temperature by using the temperature control setting. The pilot light will come on and the heating element will start to function Caution: you must pre-heat the fryer for 15 minutes after switching it on in order to reach the selected temperature. During this time, the pilot light will come on and go off for 3 or 4 cycles. After 15 minutes, the oil temperature will be stable and can therefore be used to fry the food. This step may make the fryer perform better. • Select the required temperature using the temperature control knob. When selecting the temperature, be guided by the information given on the packaging of the food to be fried or by the information table on the fryer. • When the pilot light switches off (10-15 minutes), this indicates that the oil/fat has reached the selected temperature. The pilot light will continue to switch on and off in keeping with the thermostat cycles throughout the entire cooking period. If you wish to carry out a number of continuous frying operations, wait until After frying • Remove the basket from the pan, shake a little and then hook into the draining position (Fig. 3). Place the food on a tray over a piece of absorbent kitchen paper. While you are doing this, the oil will have time to reach the right temperature for the next frying operation (the pilot light will switch off once again). • Use a strainer to remove any loose particles of fried food that may have come off the main pieces and are floating in the oil. Leaving them to toast will have a negative effect on the quality of the oil. • When you have finished frying, turn the thermostat switch to the ‘0’ position and unplug the appliance from the mains. If the fryer is used often, submerge the basket in the oil and place the lid over the top for protection. • Wait for the oil to cool completely before disassembling and cleaning the fryer. • If you are not going to use the fryer for a while, we recommend that you store the oil or liquid fat in airtight recipients, either in the fridge or in a cool place. Fill the recipients by straining the oil or liquid fat through a fine sieve to eliminate any left-over particles of food. • If you have used solid fat, leave it to solidify in the pan and then store the fryer with the fat still in it. (See ‘Using with solid fat’). 13 interior 19/7/06 08:38 Página 13 Chips Follow the instructions given below for flavoursome and crunchy chips: • Do not use very new potatoes (new potatoes generally give poor results). Cut the potatoes into sticks. • Rinse the cut potatoes under the cold tap. This will stop them sticking together when fried. • Dry with a clean cloth or absorbent kitchen paper. • The chips should be fried in two stages: - Stage 1: 160º C for 10-15 minutes. - Stage 2: 190º C for 5-8 minutes. • If the chips are frozen, fry in accordance with the instructions given on the packet. 8. CLEANING • Before cleaning, unplug the fryer and wait for it to cool. • Remove the basket and disassemble the handle. Clean the lid, the basket and handle, the pan and the outer housing in warm soapy water. Rinse thoroughly and dry well. • Do not use solvents, abrasive detergents or metal scourers to clean the fryer. 9. PRACTICAL ADVICE Oils and fats • Always use oils/fats appropriate for frying at a high temperature. In other words, use oils that contain polyunsaturated acids or vegetable margarines. • Replace the oil or fat regularly. Never add new oil to used oil. • Do not leave the oil/fat at a high temperature for any longer than necessary. If you have to wait for a long time between two frying operations, turn the control knob to a low temperature, otherwise you will have to change the oil/fat more frequently. • In general, the oil/fat will darken in colour more quickly when frying protein-rich food (meat or fish). • If used for frying potatoes, the oil can be reused between 10 and 12 times, providing you remove all loose particles after each frying operation. Never, under any circumstances, use the same oil for more than 6 months. After this period, the oil should be thrown away. • Always replace the oil if it starts to bubble when heated, smells or tastes rancid, has darkened or has lost its fluidity. • If you do not use the fryer often, we recommend that you keep the oil or fat in air-tight glass recipients, preferably in the refrigerator. It is not a good idea to leave the oil in the fryer for long periods of time. Frozen foods • Frozen foods significantly lower the temperature of the oil when inserted into the pan. Therefore, you should never fry large quantities at the same time. • Let the appliance heat up once again to the optimum frying temperature before adding another portion of deep frozen food. • Adjust the thermostat control in accordance with the instructions given on the packet. If no such instructions are given, turn the control knob to the highest temperature (190º C). • These instructions should also be followed in the case of some types of food which require special treatment, such as croquettes, for example. • Deep frozen foods often contain an excessive amount of ice, which should be removed before frying. 10. INFORMATION FOR THE CORRECT DISPOSAL OF ELECTRICAL AND ELECTRONIC APPLIANCES At the end of its working life, the product must not be disposed of as urban waste. It must be taken to a special local authority differentiated waste collection centre or to a dealer providing this service. Disposing of 14 interior 19/7/06 08:38 Página 14 a household appliance separately avoids possible negative consequences for the environment and health deriving from inappropriate disposal and enables the constituent materials to be recovered to obtain significant savings in energy and resources. To remind you that you must collaborate with a selective collection scheme, the symbol shown appears on the product warning you not to dispose of it in traditional refuse containers. For further information, contact your local authority or the shop where you bought the product. 15 interior 19/7/06 08:38 Página 15 FR 1. DESCRIPTION DU PRODUIT (Fig. 1) 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. Couvercle friteuse Poignée couvercle Poignée panier Panier Cuve Commande thermostat Témoin lumineux Marche/Arrêt Câble • 2. CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES • Tension – Fréquence: 230V~50Hz Puissance: 1.000 W Capacité: 1L 3. PRESCRIPTIONS DE SÉCURITÉ IMPORTANTES • • • • • • Avant d’utiliser l’appareil pour la première fois, lisez toutes les instructions et conservez-les pour les consulter ultérieurement. Après avoir enlevé l’emballage, assurezvous de l’intégrité du produit. En cas de doute n’utilisez pas l’appareil et adressez-vous à un Centre d’Assistance Technique agréé. Les éléments de l’emballage (sacs en plastique, polystyrène, etc.), ne doivent pas être laissés à la portée des enfants, car ils peuvent représenter un danger. Avant la première utilisation, vérifiez que la tension de votre réseau domestique coïncide avec celle indiquée sur l’appareil. La sécurité électrique de l’appareil est garantie seulement s’il est branché à une installation de terre efficace, conformément aux normes de sécurité électrique en vigueur. Le fabricant ne peut en aucun cas être porté responsable des dommages éventuellement dérivés de l’inexistence de prise de terre. En cas de doute, adressez-vous à du personnel qualifié. En cas d’incompatibilité entre la prise de courant et la fiche de l’appareil, faites • • remplacer la prise par une autre qui convient, en vous adressant à du personnel qualifié. Nous déconseillons l’utilisation d’adaptateurs et/ou de câbles de rallonge. Si ces éléments s’avéraient indispensables, utilisez uniquement des adaptateurs et des câbles de rallonge qui respectent les normes de sécurité en vigueur, en veillant à ne pas dépasser la limite de puissance indiquée sur l’adaptateur et/ou sur le câble de rallonge. Si l’appareil cessait de fonctionner, adressez-vous uniquement à un Centre d’Assistance Technique agréé. En cas de panne et/ou de dysfonctionnement, éteignez l’appareil et n’essayez pas de le réparer. Adressez-vous à un Centre d’Assistance Technique agréé et demandez à ce que des pièces de rechange et accessoires d’origine soient utilisés. L’appareil doit être uniquement destiné à l’usage ménager pour lequel il a été conçu et tel que décrit dans cette Notice. Toute autre utilisation est considérée incorrecte et, par conséquent, dangereuse. Le fabricant ne peut être porté responsable des dommages éventuellement causés par une utilisation incorrecte, erronée et irresponsable et/ou des dommages dérivés de réparations effectuées par du personnel non-qualifié. L’utilisation d’appareils électriques requiert le respect de certaines normes de sécurité essentielles pour réduire le risque d’incendie, de décharges électriques et/ou de blessures corporelles. VEILLEZ, PAR CONSÉQUENT À: • Ne pas utiliser l’appareil avec les mains ou les pieds mouillés ou humides, ni pieds nus. • Pour éviter tout risque de décharge électrique, ne pas plonge le boîtier de commandes avec la résistance dans l’eau, ni la paroi extérieure, et ne pas rincer ces pièces sous le robinet. • NE PAS TOUCHER LES SURFACES CHAUDES, UTILISER LES POIGNÉES. 16 interior • • • • • • • • • • 19/7/06 08:38 Página 16 • ATTENTION: LORSQUE L’APPAREIL EST EN MARCHE, IL ATTEINT DES TEMPÉRATURES TRÈS ÉLEVÉES. PRENDRE DONC LES MESURES NÉCESSAIRES POUR ÉVITER TOUT RISQUE DE BRÛLURE, D’INCENDIE ET AUTRES DOMMAGES CORPORELS ET MATÉRIELS. NE PAS DÉPLACER L’APPAREIL DURANT SON UTILISATION OU DURANT LE REFROIDISSEMENT DE L’HUILE. N’oubliez pas que les graisses peuvent se détériorer et même s’enflammer si elles sont chauffées pendant très longtemps à hautes températures. Au cas ou elles prendraient feu, débrancher immédiatement l’appareil, mettre le couvercle sur la cuve pour étouffer la flamme par manque d’air. Pour votre sécurité, ne jamais utiliser de l’eau. Débrancher l’appareil lorsque vous ne l’utilisez pas et avant de réaliser une quelconque opération d’entretien ou de maintenance. Pour éteindre l’appareil, commencer par situer l’interrupteur sur la position "0" et le débrancher ensuite de la prise de courant. Ne laisser en aucun moment l’appareil en fonctionnement sans surveillance. Débranchez-le, même si vous ne devez vous absenter que pour peu de temps. Laisser refroidir l’huile avant de procéder au nettoyage de l’appareil et à son rangement. Ne pas utiliser l’appareil si le câble d’alimentation ou la fiche sont endommagés, ou en cas de panne ou de mauvais fonctionnement. Vérifier régulièrement le câble d’alimentation, au cas où il présenterait quelque endommagement. L’utilisateur ne doit pas procéder au remplacement du câble de cet appareil. Si ce dernier venait à s’abîmer ou si son remplacement s’avérait nécessaire, s’adresser exclusivement à un Service d’Assistance Technique agréé par le fabricant, pour l’examiner, le réparer ou le régler. Ne pas laisser le câble pendre sur le bord de la table ou le plan de travail, ni être en contact avec des surfaces chaudes. • • • • Pour débrancher la fiche, ne jamais tirer sur le câble. Ne pas laisser l’appareil sur ni près d’un brûleur à gaz ou électrique chaud, ni à l’intérieur ni près d’un four chaud ni four micro-ondes Maintenir l’appareil en fonctionnement hors de portée des enfants et des personnes handicapées. Ne pas utiliser cet appareil en plein air et ne pas le laisser exposé aux intempéries (pluie, soleil, givre, etc.) Si vous décidez de vous séparer définitivement de l’appareil, débranchez la prise et coupez le câble, pour le rendre ainsi inutilisable. 4. MISES EN GARDE D’UTILISATION • • Nous conseillons d’utiliser de l’huile végétale pouvant frire à des températures élevées. Vous pouvez également utiliser de la graisse liquide ou solide. Si vous utilisez de la graisse solide, veillez à prendre les précautions pertinentes, afin d’éviter la surchauffe de la résistance (cf. «Utilisation avec de la graisse solide»). N’utilisez pas la friteuse avec peu d’huile/de graisse ou sans huile/graisse. Le niveau d’huile/de graisse doit se situer entre le minimum et le maximum indiqués sur la cuve (5). Avant de brancher la friteuse, vérifiez que le niveau d’huile est correct. 5. UTILISATION AVEC DE LA GRAISSE SOLIDE Si vous utilisez de la graisse solide pour frire, veillez à prendre les précautions suivantes: • Faire fondre la graisse dans un récipient à feu lent. • Verser avec précaution la graisse fondue dans la friteuse, sans dépasser la marque du niveau MAX. • Cf. "Mode d’Emploi". • Si vous utilisez de la graisse solide qui est dans la friteuse d’une friture 17 interior 19/7/06 08:38 Página 17 précédente, percez la graisse à l’aide d'une fourchette. • Réglez ensuite le thermostat (6) sur 160º, laissez la friteuse chauffer pendant une minute, puis remettez le thermostat sur "0". Répétez cette opération par intervalles de plusieurs minutes, jusqu’à ce que la graisse soit entièrement fondue. de graisse nouvelle à l’huile ou graisse usagée. • Branchez la friteuse au secteur. • Sélectionnez la température souhaitée à l’aide de la commande de contrôle de la température. Le témoin lumineux s’allumera et l’élément chauffant de la friteuse commencera à fonctionner. 6. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION Attention: Faire préchauffer la friteuse pendant 15 minutes, afin de permettre à l’appareil d’atteindre la température souhaitée. Le témoin lumineux s’allumera et s’éteindra, pendant ce temps, 3 ou 4 fois. Après 15 minutes, l’huile aura atteint une température stable et vous pourrez alors réaliser une friture. Vous optimiserez ainsi le fonctionnement de l’appareil. • Pour sélectionner la température adéquate, consultez les informations figurant sur l’emballage de l’aliment à frire ou le tableau figurant sur la friteuse. • Lorsque le témoin lumineux s’éteindra (10-15 minutes), l’huile ou la graisse aura atteint la température sélectionnée. Le témoin continuera à s’éteindre et à s’allumer avec les cycles du thermostat, durant tout le temps de friture. Si vous souhaitez réaliser plusieurs fritures successives, avant de commencer à frire la portion suivante d’aliment, attendre que le témoin lumineux s’éteigne. • Introduisez lentement dans l’huile le panier avec les aliments, afin d’éviter que l’eau des aliments ne déborde l’huile. • Surveillez le processus de friture. • Retirez le panier (4) et placez la poignée (3) en position de travail. Pour ce faire, serrez la poignée et emboîtez-la dans son logement (Fig.2). • Éliminez tout le matériel d’emballage qui se trouve à l’intérieur de la cuve. Nettoyez le panier et la cuve à l’eau savonneuse. Égouttez et séchez soigneusement avant de les remonter (cf. "Nettoyage"). NE PAS IMMERGER LA FRITEUSE DANS L’EAU. 7. MODE D’EMPLOI • Placez l’appareil sur une surface horizontale plane et stable, éloignée des bords et ne laissez pas le câble pendre sur le bord de la table ou du plan de travail, ni entrer en contact avec des surfaces chaudes. • Retirez le câble de son logement, situé à l’arrière de la friteuse. • Retirez le couvercle (1) en le saisissant par la poignée (2). • Avant de remplir la friteuse d’huile ou de graisse, toutes les pièces doivent être montées et complètement sèches. • Versez de l’huile ou de la graisse dans la cuve, entre le niveau minimum et maximum qui apparaissent gravés à l’intérieur. Si vous utilisez de la graisse solide, faites la fondre préalablement dans un récipient, avant de la verser dans la friteuse (cf. « Utilisation avec de la graisse solide »). • Ne pas mélanger différents types d’huile ou de graisse. Ne pas ajouter d’huile ou Les aliments une fois frits • Retirez le panier de la cuve, secouez-le un peu et accrochez-le dans la position d’égouttage (Fig. 3). Déposez les aliments dans un récipient recouvert d’une feuille de papier de cuisine absorbant. Pendant ce temps, l’huile aura le temps de récupérer la température adéquate pour une nouvelle friture (quand le témoin lumineux du thermostat s’éteindra de nouveau). • Retirez, à l’aide d’une écumoire, les particules flottantes éventuellement dégagées des aliments frits et qui se 18 interior • • • • 19/7/06 08:38 Página 18 • Remplacez régulièrement l’huile ou la graisse. N’ajoutez jamais de l’huile fraîche à celle déjà utilisée. • Ne laissez pas l’huile/la graisse à une température élevée plus du temps nécessaire. Positionnez la commandesélecteur sur une température basse en cas d’attente prolongée entre deux fritures. Sinon, vous devrez changer l’huile/la graisse plus fréquemment. • En général, l’huile ou la graisse deviendra foncée plus vite lorsque vous frirez des aliments riches en protéines (viande ou poisson). • En l’utilisant pour frire des pommes de terre, en éliminant les particules flottantes que les aliments laissent après chaque utilisation, vous pourrez l’utiliser de 10 à 15 fois. De toute façon, ne l’utilisez pas pendant plus de 6 mois. Une fois cette période écoulée, il faudra la jeter. • De toute façon, remplacez l’huile si elle commence à bouillir en la chauffant, si elle sent ou a le goût de rance, si sa couleur devient sombre et si elle a perdu de sa fluidité. • Si vous n’utilisez pas la friteuse très fréquemment, il est conseillé de conserver l’huile ou la graisse dans des récipients en verre fermés hermétiquement, de préférence dans le réfrigérateur. Il ne convient pas de laisser l’huile dans la friteuse très longtemps. trouvent à présent dans l’huile. Les laisser griller aurait un effet contraire sur la qualité de l’huile. Les fritures une fois achevées, mettez l’interrupteur sur la position "0", débranchez l’appareil de la prise de courant. Si la friteuse est utilisée fréquemment, immerger le panier dans l'huile et refermer le couvercle pour protéger l'huile. Attendez que l’huile refroidisse complètement avant de procéder à son démontage et nettoyage. Si la friteuse n’est pas utilisée de façon continue, il convient de garder l’huile ou la graisse liquide dans des récipients fermés hermétiquement, soit dans le réfrigérateur, soit dans un endroit frais. Remplissez les récipients en passant l’huile ou la graisse liquide au tamis fin, pour éliminer les particules d’aliments. Si vous avez utilisé de la graisse solide, laissez-la se solidifier dans la cuve et rangez la friteuse avec la graisse à l’intérieur (cf. "Utilisation avec de la graisse solide"). 8. ENTRETIEN • Avant de procéder à son nettoyage, débranchez la friteuse et attendez qu’elle refroidisse. • Retirez le panier et démontez la poignée du panier. • Nettoyez le couvercle, le panier avec la poignée, la cuve d’huile et la paroi extérieure à l’eau savonneuse chaude. Ensuite, rincez-les et séchez-les. • N’utilisez pas de solvants, ni de détergents abrasifs, ni de brosses métalliques pour le nettoyage de la friteuse. Les frites Pour obtenir des frites savoureuses et croustillantes, veillez à respecter les indications suivantes: • N’utilisez pas de pommes de terre très nouvelles (les pommes de terre primeurs donnent en général de moins bons résultats). Coupez-les en bâtonnets. • Mettez les pommes de terre coupées sous l’eau froide du robinet. Vous éviterez ainsi qu’elles ne collent entre elles durant la friture. • Séchez-les avec un torchon propre ou un papier de cuisine absorbant. • Frire les pommes de terre en deux étapes: 9. CONSEILS PRATIQUES Huiles et graisses • Utilisez des huiles/graisses appropriées pour fritures à hautes températures, c’est-à-dire celles qui contiennent des acides polyinsaturés (huiles) ou des margarines végétales. 19 interior 19/7/06 08:38 Página 19 - Première étape: 160ºC durant 10-15 minutes. - Seconde étape: 190ºC durant 5-8 minutes. • Si les pommes de terre sont surgelées, respecter les instructions figurant sur leur emballage. 10. INFORMATION POUR LA CORRECTE GESTION DES RÉSIDUS D'APPAREILS ÉLECTRIQUES ET ÉLECTRONIQUES A la fin de la vie utile de l’appareil, ce dernier ne doit pas être éliminé mélangé aux ordures ménagères brutes. Il peut être porté aux centres spécifiques de collecte, agréés par les administrations locales, ou aux prestataires qui facilitent ce service. L’élimination séparée d’un déchet d’électroménager permet d’éviter d’éventuelles conséquences négatives pour l’environnement et la santé, dérivées d’une élimination inadéquate, tout en facilitant le traitement et le recyclage des matériaux qu’il contient, avec la considérable économie d’énergie et de ressources que cela implique. Afin de souligner l’obligation de collaborer à la collecte sélective, le marquage ci-dessus apposé sur le produit vise à rappeler la nonutilisation des conteneurs traditionnels pour son élimination. Pour davantage d’information, contacter les autorités locales ou votre revendeur. Aliments surgelés • Les aliments surgelés refroidiront considérablement l’huile lors de leur introduction. Veillez, par conséquent, à ne pas verser de grandes quantités dans la friteuse. • Laissez l’appareil récupérer la température optimale pour frire avant d’y introduire une nouvelle portion d’aliment ultra-surgelé (lorsque le témoin lumineux s’éteindra de nouveau). • Réglez la commande thermostat, conformément aux indications fournies sur l’emballage de l’aliment ultra-surgelé. S’il n’y en a pas, mettez-le à la température la plus élevée (190º C). • Ces indications sont valables également pour certains types d’aliments qui requièrent une préparation soignée, c’est le cas notamment des croquettes. • Les aliments ultra-surgelés contiennent souvent une quantité excessive de givre, qu’il convient d’éliminer avant de les frire. 20 interior 19/7/06 08:38 Página 20 DE 1. BESCHREIBUNG DES GERÄTS (Abb. 1) 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. fachlich qualifizierte Person. Wenn der Netzstecker nicht mit der Steckdose übereinstimmt, lassen Sie ihn von qualifiziertem professionellem Personal durch einen entsprechenden ersetzen. • Von der Verwendung von Adaptern, Mehrfachsteckdosen und Verlängerungskabeln raten wir ab. Sollte deren Benutzung unvermeidbar sein, dürfen nur solche Adapter und Verlängerungskabel verwendet werden, die den geltenden Normen für Sicherheit entsprechen. Achten Sie darauf, dass die auf dem Adapter angegebene Leistung nicht überschritten wird. • Wenn das Gerät nicht mehr funktioniert, wenden Sie sich nur an einen autorisierten Technischen Kundendienst. Bei Schäden oder Funktionsstörungen schalten Sie das Gerät bitte ab. Versuchen Sie nicht, es zu reparieren. Sollte eine Reparatur notwendig sein, wenden Sie sich bitte an einen autorisierten Technischen Kundendienst und bestehen Sie darauf, dass nur Original-Ersatzteile eingesetzt. • Dieses Gerät ist nur für den häuslichen Gebrauch bestimmt, wie er in diesem Handbuch beschrieben ist, wofür es konstruiert wurde. Jede andere Benutzung wird als unsachgemäßer aufgefasst und ist deshalb gefährlich. • Der Hersteller kann nicht für Schäden haftbar gemacht werden, die aus unsachgemäßer, falscher oder unangemessener Benutzung entstehen oder durch Reparaturen hervorgerufen werden, die von unqualifiziertem Personal ausgeführt werden. Bei der Benutzung von Elektrogeräten sind stets bestimmte Grundregeln der Sicherheit zu beachten, um die Gefahr von Bränden, Stromschlägen und oder Personenschäden zu verringern: IM BESONDEREN: • Berühren Sie das Gerät nicht mit feuchten oder nassen Händen bzw. Füßen oder wenn Sie barfuss sind. • Zum Schutz vor elektrischen Schlägen, tauchen Sie die Kontrolleinheit mit dem • Deckel der Friteuse Griff des Deckels Griff des Abtropfgitters Abtropfgitter Behälter für das Öl Thermostatregler Leuchtanzeige Betrieb / Stopp Kabel 2. TECHNISCHE MERKMALE Spannung - Frequenz: 230V – 50 Hz Leistung: 1000W Kapazität: 1L 3. WICHTIGE HINWEISE ZUR SICHERHEIT • • • • • Bevor Sie dieses Gerät zum ersten Mal benutzen, lesen Sie alle Hinwiese durch und bewahren Sie sie zum späteren Nachschlagen auf. Nachdem Sie das Gerät ausgepackt haben, versichern Sie sich, dass es sich in einwandfreiem Zustand befindet. Im Fall von Zweifeln wenden Sie sich bitte an den nächstgelegenen Technischen Kundendienst. Die Verpackungselemente (Plastiktüten, Polystyrolschaum, etc.) stellen potentiell eine Gefahrenquelle dar. Sie müssen für Kinder unzugänglich aufbewahrt werden. Bevor Sie das Gerät zum ersten Mal benutzen, prüfen Sie, ob die Netzspannung mit den Angaben auf dem Gerät übereinstimmt. Die Sicherheit des elektrischen Geräts wird nur dann garantiert, wenn es an einem korrekt geerdeten Anschluss angeschlossen ist, wie es die gesetzlichen Vorschriften vorsehen. Der Hersteller kann nicht für Schäden haftbar gemacht werden, die aus einer fehlenden Erdung entstehen. Im Fall von Zweifeln, wenden Sie sich an eine 21 interior 19/7/06 • • • • • • • • • • 08:38 Página 21 Heizstab weder in Wasser ein, noch halten Sie sie unter den Wasserhahn. BERÜHREN SIE DIE HEISSEN FLÄCHEN NICHT. BENUTZEN SIE DIE GRIFFE. ACHTUNG: DER BETRIEB DIESES GERÄTS FÜHRT ZU HOHEN TEMPERATUREN, WESHALB SIE DIE NÖTIGEN MASSNAHMEN ERGREIFEN MÜSSEN, UM DAS RISIKO VON VERBRENNUNGEN, BRÄNDEN UND ANDEREN SCHÄDEN AN PERSONEN UND SACHEN ZU VERMEIDEN. SIE DÜRFEN DAS GERÄT NICHT TRANSPORTIEREN, WÄHREND ES IN BETRIEB IST ODER SICH DAS ÖL ABKÜHLT. Vergessen Sie nicht, dass Fett verderben und sich auch entzünden können, wenn sie über lange Zeit mit hohen Temperaturen erhitzt werden. Sollte es sich entzünden, ziehen Sie sofort den Netzstecker heraus, setzen Sie den Deckel auf, um die Flammen zu ersticken. Benutzen Sie zu ihrer Sicherheit in diesem Fall niemals Wasser. Trennen Sie das Gerät stets nach jeder Benutzung und vor jeder Arbeit zur Instandhaltung und Reinigung von der Netzspannung. Zur Abschaltung stellen Sie zunächst den Schalter auf die Position "0" und ziehen danach den Stecker aus der Steckdose. Lassen Sie das eingeschaltete Gerät nicht unbeaufsichtigt. Schalten Sie es ab, auch wenn es sich nur um einen kurzen Moment handelt. Lassen Sie das Gerät vor seiner Reinigung oder Lagerung abkühlen. Benutzen Sie das Gerät nicht, wenn das Kabel oder der Stecker beschädigt ist oder das Gerät nicht richtig funktioniert. Überprüfen Sie regelmäßig das Stromkabel, ob es irgendeinen Schaden aufweist. Das Kabel darf nicht vom Benutzer ausgetauscht werden. Sollte es beschädigt sein oder ein Austausch notwendig werden, wenden Sie sich • • • • • • bitte stets an einen vom Hersteller autorisierten Technischen Kundendienst zur Überprüfung, Reparatur oder zur Einstellung. Lassen Sie das Kabel nicht über den Rand des Tischs oder der Arbeitsplatte hängen und bringen Sie es nicht mit heißen Gegenständen in Kontakt. Ziehen Sie den Stecker niemals am Kabel aus der Steckdose. Stellen Sie das Gerät nicht auf oder in die Nähe eines heißen Gas- oder Elektrobrenners, in einen heißen Ofen oder einen Mikrowellenherd. Halten Sie das eingeschaltete Gerät von Kindern und behinderten Personen fern. Benutzen Sie das Gerät nicht im Freien. Setzen Sie das Gerät nicht den Wetterelementen aus (Wind, Regen, Eis etc.) aus Wenn Sie das Geräte definitiv entsorgen wollen, ist es ratsam es von der Netzspannung zu trennen und es, zum Beispiel durch durchschneiden des Stromkabels, unbenutzbar zu machen. 4. ADVERTENCIAS DE USO • • Wir raten Ihnen Pflanzenöle zum frittieren mit hohen Temperaturen zu benutzen. Sie können auch flüssige oder feste Fette verwenden. Wenn Sie feste Fette benutzen, sollten Sie einige Maßnahmen zur Vorsicht beachten, um eine Überhitzung des Heizstabs zu vermeiden (sieh "Benutzung von festen Fetten). Benutzen Sie die Friteuse nicht mit wenig Öl oder Fett oder ganz ohne Öl oder Fett. Das Niveau vom Öl oder Fett muss zwischen der minimalen und maximalen Marke liegen, wie sie im Behälter (5 angezeigt werden. Bevor Sie die Friteuse in Betrieb nehmen, versichern Sie sich über den korrekten Ölstand. 5. BENUTZUNG VON FESTEN FETTEN Wenn Sie feste Fette zum Frittieren benutzen wollen, sollten die folgenden Maßnahmen zur Vorsicht beachten: 22 interior 19/7/06 08:38 Página 22 ein, damit das Niveau zwischen der minimalen und maximalen Marke liegt, wie sie im Inneren des Behälters markiert sind. Wenn Sie feste Fette benutzen, schmelzen Sie sie, bevor Sie sie in die Friteuse geben (Siehe "Benutzung von festen Fetten"). • Mischen Sie keine verschiedenen Öle oder Fette. Füllen Sie kein neues Fett oder Öl zu schon benutztem hinzu. • Stecken Sie den Netzstecker in die Steckdose. • Stellen Sie an der Kontrolleinheit die gewünschte Temperatur ein. Die Leuchtanzeige leuchtet auf und das Heizelement der Friteuse beginnt zu arbeiten. Achtung: Sie sollten die Friteuse 15 Minuten heizen lassen, damit sie die von Ihnen gewünschte Temperatur erreicht. In dieser Zeit wird sich die Leuchtanzeige in einem Zyklus drei bis vier Mal ein- und ausschalten. Nach 15 Minuten ist die Temperatur des Öls stabil und sie können beginnen Nahrungsmittel zu frittieren. Dieser Schritt dient dazu, dass die Friteuse eine bessere Leistung erreicht. • Oder über die Tabelle in dieser Anleitung die Ihnen einige Orientierungswerte biete. • Wenn die Leuchtanzeige erlischt (nach 10-15 Minuten), hat das Öl oder Fett die ausgewählte Temperatur erreicht. Die Leuchtanzeige wird sich weiter in Zyklen ein- und abschalten, während Sie am Frittieren sind. Wenn Sie verschiedene Frittiervorgänge vornehmen wollen, sollten Sie vor der jeweils nächsten Portion abwarten, bis die Leuchtanzeige wieder erloschen ist. • Bringen Sie das Abtropfgitter mit den Nahrungsmitteln langsam in das Öl ein, um zu vermeiden, dass das Wasser, das sich in den Nahrungsmitteln befindet, das Fett zum überlaufen bringt. • Überwachen Sie den Frittiervorgang. • Schmelzen Sie das Fett in einem Topf auf kleiner Flamme. • Schütten Sie das Fett mit Vorsicht in die Friteuse und beachten Sie dabei, dass Sie die Marke MAX. nicht überschreiten. • Siehe "Modus der Nutzung" • Wenn Sie festes Fett benutzen, dass sich schon in der Friteuse befindet, stechen Sie mit einer Gabel Löcher ins Fett. • Stellen Sie danach das Thermostatregler (6) auf 160º, lassen Sie das Gerät eine Minute erhitzen und stellen Sie danach das Thermostat wieder auf "0". Wiederholen Sie den Vorgang über mehrere Minuten, bis das Fett vollständig geschmolzen ist. 6. VOR DER ERSTEN BENUTZUNG • Nehmen Sie das Abtropfgitter (4) heraus und stellen Sie den Griff (3) auf die Arbeitsposition. Drücken Sie dazu den Griff zusammen und stecken ihn in seine Aufnahme (Abb. 2). • Entfernen Sie das gesamte Verpackungsmaterial, das sich im Inneren des Behälters befinden könnte. Reinigen Sie mit Wasser und Seife das Abtropfgitter und den Behälter. Lassen Sie sie gut abtropfen und trocknen Sie sie gut ab, bevor Sie sie wieder anbringen (Siehe Abschnitt "Reinigung"). Achtung: TAUCHEN SIE DIE FRITEUSE NICHT IN WASSER EIN. 7. BENUTZUNG • Stellen Sie das Gerät horizontal auf eine ebene und stabile Oberfläche, fern der Ränder und lassen Sie das Kabel nicht über den Rand des Tischs oder der Arbeitsplatte hängen. Vermeiden Sie, dass es heiße Teile berührt. • Nehmen Sie den Deckel (1) an seinem Griff ab (2). • Bevor Sie die Friteuse mit Öl oder Fett füllen, müssen alle Teile korrekt angebracht und vollständig trocken sein. • Füllen Sie Öl oder Fett in den Behälter Nach dem Frittieren • Nehmen Sie das Abtropfgitter aus dem Behälter. Schütteln Sie es etwas und bringen Sie es in die Position zum Abtropfen (Abb. 3). Geben Sie die 23 interior 19/7/06 • • • • • 08:38 Página 23 und das äußere Gehäuse mit heißem Wasser und Seife, spülen Sie mit klarem Wasser nach. • Benutzen Sie keine Lösungsmittel, scharfe oder kratzende Reinigungsmittel oder Metallschwämme zur Reinigung der Friteuse. Nahrungsmittel in eine Schüssel, in die Sie ein Küchenpapier zur Absorption gelegt haben. Während Sie das tun, hat das Öl genug Zeit, um sich für einen weiteren Frittiervorgang zu erhitzen (wenn die Leuchtanzeige wieder erloschen ist). Nehmen Sie Partikel aus dem Öl, die sich vom Nahrungsmittel beim Frittieren abgetrennt haben. Benutzen Sie hierfür einen Schaumlöffel. Wenn Sie die gerösteten Stücke im Öl lassen, hat das eine negative Auswirkung auf die Qualität des Öls. Wenn Sie das Frittieren beendet haben, stellen Sie den Regler des Thermostats wieder auf die Position "0", schalten das Gerät ab und ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose. Wenn Sie die Friteuse oft benutzen, tauchen Sie das Abtropfgitter ins Öl ein und setzen Sie den Deckel auf, um das Öl zu schützen. Warten Sie, bis das Öl vollständig abgekühlt ist, bevor Sie mit der Demontage und der Reinigung der Friteuse beginnen Wenn Sie die Friteuse nicht oft benutzen, ist es ratsam, das Öl oder das Fett in einem gut verschlossenen Behälter im Kühlschrank oder einem anderen kühlen Ort zu lagern. Füllen Sie die Behälter durch ein feines Sieb, um Rückstände von Nahrungsmittel herauszufiltern. Wenn Sie festes Fett benutzen, lassen Sie es im Behälter aushärten und bewahren Sie die Friteuse mit dem Fett im Inneren auf (Siehe: "Benutzung von festen Fetten") 9. PRAKTISCHE HINWEISE Öle und Fette • Benutzen Sie geeignete Öle und Fette zum Frittieren mit hohen Temperaturen, das will heißen, die mehrfach ungesättigte Fettsäuren (Öle) oder pflanzliche Margarinen enthalten. • Wechseln Sie das Öl oder Fett regelmäßig aus. Füllen Sie nie neues Öl zu gebrauchtem hinzu. • Lassen Sie heißes Fett oder Öl nicht länger erhitzt, als es notwendig ist. Stellen Sie den Regler zur Einstellung der Temperatur auf einen niedrigeren Wert, wenn Sie eine längere Zeit zwischen zwei Frittiervorgängen warten wollen. Sonst müssen Sie das Öl oder Fett öfters wechseln. • Im Allgemeinen wird das Fett oder Öl schneller dunkel, wenn Sie Nahrungsmittel frittieren, die viele Proteine enthalten (Fleisch oder Fisch). • Wenn Sie Kartoffeln frittieren und nach jedem Gebrauch die Rückstände beseitigen, die Nahrungsmittel hinterlassen, können Sie es etwa 10 bis 12 Mal benutzen. In jedem Fall benutzen Sie es nicht länger als sechs Monate. Nach dieser Zeit sollten Sie es wechseln. • Sie sollten das Öl wechseln, wenn es bei der Erhitzung aufwallt, es stark riecht oder ranzig oder dunkel ist oder seine Fließfähigkeit verloren hat. • Wenn Sie die Friteuse nicht oft benutzen, raten wir Ihnen, das Fett oder Öl in geschlossenen Glasbehältern aufzubewahren, am besten im Kühlschrank. Es ist nicht ratsam, das Öl über einen langen Zeitraum in der Friteuse zu lassen. 8. REINIGUNG • Bevor Sie mit der Reinigung beginnen, ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose und warten Sie, bis die Friteuse abgekühlt ist. • Nehmen Sie das Abtropfgitter heraus und demontieren Sie den Griff des Abtropfgitters • Reinigen Sie den Deckel, das Abtropfgitter mit dem Griff, den Behälter 24 interior 19/7/06 08:38 Página 24 maximalen Mengen der Nahrungsmittel zum Frittieren nicht, wie Sie in der folgenden Tabelle angegeben sind. • Wenn die Tabelle von den Angaben auf der Verpackung des Nahrungsmittels abweichen, folgen Sie stets den Anweisungen der Verpackung. Die Pommes Frites Um knackige und wohlschmeckende Pommes Frites zu erhalten, müssen Sie folgende Bedingungen einhalten: • Benutzen Sie keine zu neuen Kartoffeln (mit Frühkartoffeln erreicht man im Allgemeinen schlechte Ergebnisse). Scheiden Sie sie in Stäbe (Prismas). • Waschen Sie die geschnittenen Kartoffeln unter fließendem Wasser. Damit vermeiden Sie, dass sie beim Frittieren aneinander kleben. • Trocknen Sie sie mit einem sauberen Lappen oder mit absorbierendem Papier. • Die Kartoffeln sollten in zwei Etappen frittiert werden: - Erste: 160ºC während 10-15 Minuten. - Zweite: 190ºC während 5-8 Minuten. • Wenn die Kartoffeln gefroren sind, sollten Sie sie nach den Anweisungen auf der Verpackung frittieren. 10. INFORMATION ZUR ORDNUNGSGEMÄSSEN ENTSORGUNG ELEKTRISCHER UND ELEKTRONISCHER ALTGERÄTE Am Ende seiner Nutzzeit darf das Produkt NICHT zusammen mit dem Hausmüll beseitigt werden. Es kann zu den eigens von den örtlichen Behörden eingerichteten Sammelstellen oder zu den Fachhändlern, die einen Rücknahmeservice anbieten, gebracht werden. Die getrennte Entsorgung eines Haushaltsgerätes vermeidet mögliche negative Auswirkungen auf die Umwelt und die Gesundheit, die durch eine nicht vorschriftsmäßige Entsorgung bedingt sind. Zudem ermöglicht sie die Wiederverwertung der Bestandteile des Gerätes, was wiederum eine bedeutende Einsparung an Energie und Ressourcen mit sich bringt. Zum Unterstreichen der Verpflichtung zur Mitwirkung bei der getrennten Entsorgung ist auf dem Produkt ein Hinweissymbol dafür angebracht, dass dieses Produkt nicht in üblichen Hausmüllcontainern entsorgt werden darf. Für weitere Informationen wenden Sie sich bitte an die örtliche Verwaltung oder an den Händler, bei dem Sie das Produkt erworben haben. Gefrorene Nahrungsmittel • Die gefrorenen Nahrungsmittel kühlen das Öl stark ab, wenn Sie in die Friteuse gegeben werden. Deshalb sollten Sie keine große Menge davon in die Friteuse geben. • Warten Sie, bis das Gerät wieder die optimale Temperatur erreicht hat, bevor Sie eine weitere Menge an gefrorenen Nahrungsmitteln einfüllen (wenn die Leuchtanzeige wieder erloschen ist). • Stellen Sie das Thermostat in Übereinstimmung mit den Anweisungen auf der Verpackung der Nahrungsmittel ein. Wenn Sie keine Anweisungen haben, stellen bei Ultragefrorenen Nahrungsmitteln die höchste Temperatur (190ºC) ein. • Diese Hinweise gelten auch für einige Nahrungsmittel, die eine besonders vorsichtige Zubereitung benötigen, wie Kroketten. • Ultragefrorene Nahrungsmittel enthalten oft zu viel Eis. Es ist ratsam, es vor dem Frittieren zu entfernen. Andere Frittiervorgänge • In der folgenden Tabelle, werden einige Ratschläge für einen guten Frittiervorgang gemacht. Überschreiten Sie die 25 interior 19/7/06 08:38 Página 25 IT • 1. DESCRIZIONE DEL PRODOTTO (Fig 1) • 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. Coperchio friggitrice Maniglia del coperchio Manico del cestello Cestello Vasca Comando termostato Indicatore luminoso accensione/spegnimento 8. Cavo • 2. CARATTERISTICHE TECNICHE Tensione – Frequenza: 230V~50HZ Potenza: 1000W Capacità: 1L • 3. AVVERTENZE DI SICUREZZA IMPORTANTI • • • • • Prima di utilizzare l'apparecchio per la prima volta, leggere tutte le istruzioni e conservarle per future consultazioni. Dopo aver tolto l'imballaggio, accertarsi dell'integrità del prodotto. In caso di dubbi, non usare l'apparecchio e rivolgersi ad un Centro di Assistenza Tecnica Autorizzato. Gli elementi d'imballaggio (sacchetti di plastica, polistirolo, ecc.), non devono essere lasciati alla portata dei bambini, perché possono rappresentare un pericolo. Prima del primo uso, verificare la perfetta concordanza della tensione di rete con quanto riportato sulla targhetta delle caratteristiche dell'apparecchio. La sicurezza elettrica dell'apparecchio si garantisce solamente nei casi in cui sia collegato ad un impianto di terra efficace tale come prevedono le vigenti norme sulla sicurezza elettrica. Il fabbricante non può essere ritenuto responsabile dei danni derivanti dalla mancanza di presa a terra dell'impianto. In caso di dubbi rivolgersi ad una persona professionalmente qualificata. • In caso di incompatibilità tra la presa di corrente e la spina dell'apparecchio, richieda la sostituzione con un’altra di tipo adatto, rivolgendosi al personale qualificato. Si sconsiglia l’uso di adattatori, e/o prolunghe. Se detti elementi fossero indispensabili, usare solo adattatori e prolunghe che rispettino le norme di sicurezza vigente, cercando di non oltrepassare il limite di potenza riportato sull’adattatore e/o sulla prolunga. Se l'apparecchio non funziona rivolgersi esclusivamente ad un Centro di Assistenza Tecnica Autorizzato. In caso di avaria e/o guasti di funzionamento, spegnere l'apparecchio senza tentare di sistemarlo. Rivolgersi ad un Centro di Assistenza Tecnica Autorizzato e richiedere l’utilizzo di ricambi ed accessori originali. L'apparecchio è stato studiato e disegnato solo per l’uso domestico cosi come descritto in questo manuale. Qualsiasi altro uso sarà considerato non adatto e, di conseguenza pericoloso. Il fabbricante non può essere ritenuto responsabile degli eventuali danni derivati da un uso non corretto, erroneo o irresponsabile e/o dovuti a riparazioni effettuate da personale non qualificato. Nell’uso di apparecchi elettrici, si devono seguire certe norme di sicurezza basica per ridurre il rischio di incendio, scariche elettriche e/o lesioni alle persone: IN PARTICOLARE • Non usare l'apparecchio con le mani o con i piedi bagnati o umidi o scalzi. • Come protezione contro le scariche elettriche, non immergere in acqua la scatola dei comandi con la resistenza né risciacquare questi componenti sotto il rubinetto. • NON TOCCARE LE SUPERFICI CALDE, UTILIZZARE I MANICI • ATTENZIONE: QUANDO L'APPARECCHIO È IN FUNZIONAMENTO GENERA TEMPERATURE MOLTO ELEVATE. SI 26 interior • • • • • • • • • • • 19/7/06 08:38 Página 26 DEVONO PRENDERE LE MISURE NECESSARIE PER EVITARE IL RISCHIO DI USTIONI, INCENDI ED ALTRE LESIONI ALLE PERSONE O PROPRIETÀ. NON SPOSTARE L'APPARECCHIO DURANTE L’USO O DURANTE IL RAFFREDDAMENTO DELL'OLIO. Non dimenticare che i grassi si possono deteriorare ed incluso prender fuoco se sono riscaldati per molto tempo ad alte temperature. In caso di principio di incendio, staccare la spina immediatamente, collocare il coperchio sulla vasca per soffocare la fiamma per mancanza d’aria. Per la propria sicurezza è vietato l’uso dell’acqua. Scollegare l'apparecchio quando non viene usato e prima di eseguire qualsiasi operazione di manutenzione o pulizia dello stesso. Per sconnettere l'apparecchio, muovere prima l'interruttore nella posizione "0", e poi scollegarlo dalla presa di corrente. Non lasciare incustodita la friggitrice mentre sta funzionando. Spegnerla se deve lasciarla anche solo per un momento. Lasciar raffreddare l'olio prima di effettuare la pulizia e di metterla da parte. Non usare l'apparecchio se il cavo di alimentazione o la spina sono rovinati, o in caso di avaria o di disfunzione. Verificare con regolarità il cavo di alimentazione, per eventuali danni. L'utilizzatore non deve procedere alla sostituzione del cavo di questo apparecchio. Nel caso in cui fosse rovinato o deva essere sostituito, rivolgersi esclusivamente ad un Servizio di Assistenza Tecnica Autorizzato dal fabbricante per il controllo, riparazione o regolazione. Non lasciare che il cavo penzoli dal bordo della tavola o dal piano cucina, o che entri in contatto con le superfici calde. Per scollegare la spina non tirare mai dal cavo. Non lasciare l'apparecchio sopra o vicino ad un fornello a gas o elettrico • • • caldo, all’interno o vicino un forno caldo o un forno a microonde. Mantenere l'apparecchio in funzionamento fuori dalla portata dei bambini e dei portatori di handicap. Non usare questo apparecchio all'aperto, né esporlo agli agenti atmosferici (pioggia, sole, gelo, ecc.)-. Quando si decide di smaltire definitivamente l'apparecchio, si consiglia di scollegarlo e renderlo inservibile tagliando il cavo di alimentazione per esempio. 4. AVVERTENZE D’USO • • Si consiglia di usare olio vegetale adatto per friggere ad elevate temperature. Può essere usato anche grasso liquido o solido. Nell’uso di grasso solido si devono prendere le dovute precauzioni per evitare il surriscaldamento della resistenza (vedi "Uso con grasso solido"). Non usare la friggitrice con poco olio/grasso o addirittura senza olio/grasso. Il livello di olio/grasso, deve essere tra il minimo e il massimo riportato sulla vasca (5). Prima di accendere la friggitrice, assicurarsi del corretto livello dell’olio. 5. USO CON GRASSO SOLIDO Se si usa del grasso solido per friggere devono essere prese le seguenti precauzioni: • Sciogliere il grasso in un recipiente a fuoco lento. • Versare con cura il grasso sciolto nella friggitrice procurando di non oltrepassare il contrassegno del livello MAX. • Vedi "Modo d’impiego" • Se si usa del grasso solido che è nella friggitrice di una frittura precedente, eseguire dei fori nel grasso con l'ausilio di una forchetta. • Poi regolare il termostato (6) a 160º, lasciare che si riscaldi per un minuto e 27 interior 19/7/06 08:38 Página 27 Attenzione: è necessario preriscaldare la friggitrice 15 minuti dopo l’inizio del suo funzionamento, al fine di raggiungere la temperatura scelta. Durante questa fase, l’indicatore luminoso si accenderà e spegnerà per 3 o 4 cicli. Dopo 15 minuti la temperatura dell’olio sarà stabile e, pertanto, pronta per friggere gli alimenti. Questo passaggio può far sì che la friggitrice abbia un miglior rendimento. • Quando si seleziona la temperatura utilizzare come guida le informazioni della confezione dell'alimento da friggere o la tabella orientativa presente nella friggitrice. • Quando l'indicatore luminoso si spegne (10-15 minuti), l'olio/grasso, avrà raggiunto la temperatura selezionata. L'indicatore luminoso continuerà a spegnersi ed accendersi con i cicli del termostato, durante tutto il tempo della frittura. Se si desidera fare varie fritture in continuo, prima di iniziare a friggere la seguente porzione di alimento, si deve attendere sino a che l'indicatore luminoso si spenga. • Introdurre il cestello con gli alimenti nell'olio lentamente, per evitare la fuoriuscita dell’olio provocata dall’acqua presente negli alimenti. • Sorvegliare il processo di frittura. di seguito rimettere il termostato a"0". Ripetere questa operazione in intervalli di vari minuti, finché il grasso è completamente sciolto. 6. PRIMA DEL PRIMO USO • Estrarre il cestello (4) e montare il manico (3) nella posizione di lavoro. Per eseguire tale manovra, stringere il manico e inserirlo nell’apposita sede (Fig. 2) • Eliminare tutto il materiale d’imballaggio presente all’interno della vasca. Pulire con acqua saponosa il cestello e la vasca. Sgocciolare ed asciugare bene prima di rimontarli (Vedi sezione "Pulizia"). NON IMMERGERE LA FRIGGITRICE IN ACQUA. 7. MODO D’IMPIEGO • Collocare l'apparecchio su una superficie orizzontale piana e stabile, lontano dai bordi e non lasciare che il cavo penzoli dal bordo della tavola o dal piano cucina, né che tocchi le superfici calde. • Estrarre il cavo dal suo alloggiamento nella parte posteriore della friggitrice. • Togliere il coperchio (1) prendendola per il manico (2). • Prima di riempire la friggitrice con olio o grasso, tutti i componenti devono essere montati e completamente asciutti. • Versare dell’olio o del grasso nella vasca, tra il livello minimo ed il livello massimo che appaiono contrassegnati al suo interno. Se si usa del grasso solido, scioglierlo prima in un recipiente, prima di versarlo nella friggitrice (Vedi "Uso con grasso solido"). • Non mescolare differenti tipi di olio o grasso. Non aggiungere olio o grasso nuovo all'olio o grasso usato. • Collegare la friggitrice alla presa di corrente. • Selezionare la temperatura desiderata mediante il comando di controllo della temperatura. L'indicatore luminoso si accenderà e l’elemento riscaldante della friggitrice inizierà a funzionare. Dopo la frittura • Estrarre il cestello dalla vasca, scuoterlo un po’ ed agganciarlo nella posizione di sgocciolatura (Fig. 3). Versare gli alimenti in un piatto da portata sul cui fondo vi sia un foglio di carta da cucina assorbente. Mentre si esegue questo, l'olio avrà il tempo di recuperare la temperatura adatta per una nuova frittura (quando l'indicatore luminoso si spegne un’altra volta). • Estrarre le particelle nell’olio staccatesi dagli alimenti fritti, servendosi di un passino. Se si lasciano nell’olio si tostano provocando un effetto avverso sulla qualità dell'olio. • Una volta terminate le fritture, muovere l'interruttore del termostato alla posizione "0" e scollegare la friggitrice dalla presa di corrente. Se la friggitrice viene usata 28 interior 19/7/06 08:38 Página 28 spesso, immergere il cestello nell'olio e collocare il coperchio per proteggere l'olio. • Attendere che l'olio si raffreddi completamente prima di procedere allo smontaggio e alla pulizia della friggitrice. • Se la friggitrice non viene usata in modo continuo, si consiglia di conservare l'olio o il grasso liquido in recipienti ben chiusi nel frigorifero o in un luogo fresco. Riempire i recipienti filtrando l'olio o il grasso liquido attraverso un passino fine per rimuovere le particelle degli alimenti. • Se è stato usato del grasso solido, lasciare che si solidifichi nella vasca e conservare la friggitrice con il grasso dentro. (Vedi "Uso con grasso solido") • In generale, l'olio/grasso si oscurerà con maggior rapidità quando si friggono alimenti ricchi in proteine (carne o pesce). • Usandolo per friggere patate e pulendolo dalle particelle sciolte staccate dagli alimenti dopo ogni uso, può usarlo fino a 10 e 12 volte. In tutti i casi, non usarlo per più di 6 mesi. Trascorso questo tempo, dovrà essere eliminato. • Ad ogni modo, sostituire l'olio se inizia a bollire durante il riscaldamento, se emana odori sgradevoli o se sa a rancido, se il suo colore è diventato scuro ed anche se ha perso la propria fluidità. • Se la friggitrice non viene usata in modo frequente, si consiglia di conservare l'olio o il grasso in recipienti di vetro chiuso, preferibilmente nel frigorifero. Non è raccomandato lasciare l'olio nella friggitrice per molto tempo. 8. PULIZIA • Prima di procedere alla sua pulizia, scollegare la friggitrice ed attendere che si raffreddi. • Estrarre il cestello e smontare il manico del cestello • Pulire il coperchio, il cestello con il manico, la vasca e il corpo esterno in acqua saponosa calda. Di seguito risciacquarli e asciugarli. • Non utilizzare solventi né detergenti abrasivi né strofinacci metallici per la pulizia della friggitrice. Le patate fritte Per ottenere delle patate fritte saporite e croccanti, si devono osservare i requisiti seguenti: • Non utilizzare patate novelle (le patate precoci, in genere, offrono scarsi risultati). Tagliarle a bastoncino (prismi). • Mettere le patate tagliate sotto l'acqua fredda del rubinetto. Con ciò si eviterà che si attacchino durante la frittura. • Asciugarle con uno straccio pulito o con carta assorbente. • Le patate si devono friggere in due tappe: - Prima: 160ºc durante 10-15 minuti. - Seconda: 190ºc durante 5-8 minuti. • Se le patate sono surgelate, si devono friggere seguendo le istruzioni della propria confezione. 9. CONSIGLI PRATICI Oli e grassi • Usare oli/grassi adatti per fritture ad alte temperature, in altre parole, quelli che contengono acidi polinsaturi (olio) o le margarine vegetali. • Sostituire in modo regolare l'olio o il grasso. Non aggiungere mai olio fresco a quello usato. • Non lasciare l'olio/grasso ad una temperatura elevata, più del tempo necessario. Collocare il comando di selettore ad una temperatura ridotta in caso di attesa prolungata tra due fritture. Sennò si dovrà cambiare l'olio/grasso con maggior frequenza. Alimenti surgelati • Nel versare gli alimenti surgelati l'olio potrebbe subire un brusco raffreddamento, per questo si consiglia di non versare grandi quantità nella friggitrice. • Lasciare che l'apparecchio ricuperi la temperatura ottimale per friggere, prima versare un’altra porzione di alimento 29 interior 19/7/06 08:38 Página 29 surgelato (quando l'indicatore luminoso si spegne di nuovo). • Regolare il comando del termostato, in accordo alle indicazioni riportate sulla confezione dell'alimento surgelato. In caso di assenza delle indicazioni porlo alla temperatura più alta (190ºC). • Queste indicazioni sono valide anche per alcuni tipi di alimenti che esigono una preparazione accurata tali come le crocchette. • Gli alimenti surgelati contengono spesso un'eccessiva quantità di ghiaccio che si consiglia di rimuoverlo prima della loro frittura. 10. INFORMAZIONI PER LA CORRETTA GESTIONE DEI RESIDUI DI APPARECCHIATURE ELETTRICHE ED ELETTRONICHE Alla fine della sua vita utile il prodotto non deve esser smaltito insieme ai rifiuti urbani. Può essere consegnato presso gli appositi centri di raccolta differenziata predisposti dalle amministrazioni comunali, oppure presso i rivenditori che forniscono questo servizio. Smaltire separatamente un elettrodomestico consente di evitare possibili conseguenze negative per l’ambiente e per la salute derivanti da un suo smaltimento inadeguato e permette di recuperare i materiali di cui è composto al fine di ottenere un importante risparmio di energia e di risorse. Per sottolineare l’obbligo di collaborare con una raccolta selettiva, sul prodotto appare il contrassegno raffigurante l’avvertenza del mancato uso dei contenitori tradizionali per lo smaltimento. Per ulteriori informazioni, porsi in contatto con le Autorità locali o con il negozio nel quale è stato acquistato il prodotto. 30 interior 19/7/06 08:38 Página 30 EL 1. ¶∂ƒπ°ƒ∞º∏ ∆√À ¶ƒ√´√¡∆√™ (Fig. 1) 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. ∫¿Ï˘ÌÌ· ÙË˜ ÊÚÈÙ¤˙·˜ §·‚‹ Î·Ï‡ÌÌ·ÙÔ˜ §·‚‹ ÙÔ˘ Î·Ï·ıÈÔ‡ ∫·Ï¿ıÈ ∫¿‰Ô˜ ¢È·ÎﬁÙË˜ ÙÔ˘ £ÂÚÌÔÛÙ¿ÙË ºˆÙÂÈÓ‹ ¤Ó‰ÂÈÍË ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›·˜ ∫·ÏÒ‰ÈÔ • 2. ∆∂Ã¡π∫∞ Ã∞ƒ∞∫∆∏ƒπ™∆π∫∞ • ∆¿ÛË – ™˘¯ÓﬁÙËÙ·: 230V~50Hz πÛ¯‡˜ ÚÂ‡Ì·ÙÔ˜: 1000W ÃˆÚËÙÈÎﬁÙËÙ·: 1L 3. ™∏ª∞¡∆π∫∂™ ¶ƒ√∂π¢√¶√π∏™∂π™ °π∞ ∆∏¡ ∞™º∞§∂π∞ • • • • • ¶ÚÔÙÔ‡ ¯ÚËÛÈÌÔÔÈ‹ÛÂÙÂ ·˘Ù‹ ÙË Û˘ÛÎÂ˘‹ ÁÈ· ÚÒÙË ÊÔÚ¿, ‰È·‚¿ÛÙÂ ﬁÏÂ˜ ÙÈ˜ Ô‰ËÁ›Â˜ ¯Ú‹ÛË˜ Î·È Ê˘Ï¿ÍÙÂ ÙÈ˜ ÁÈ· Ó· ÙÈ˜ Û˘Ì‚Ô˘ÏÂ˘ÙÂ›ÙÂ Î·È ÛÙÔ Ì¤ÏÏÔÓ. ∞ÊÔ‡ ·Ê·ÈÚ¤ÛÂÙÂ ÙÔ ˘ÏÈÎﬁ ÙË˜ Û˘ÛÎÂ˘·Û›·˜, ‚Â‚·ÈˆıÂ›ÙÂ ﬁÙÈ ÙÔ ÚÔ˚ﬁÓ Ô˘ ÂÌÂÚÈ¤¯ÂÙ·È ‰ÂÓ ¤¯ÂÈ ˘ÔÛÙÂ› ˙ËÌÈ¿. ∞Ó ¤¯ÂÙÂ ·ÌÊÈ‚ÔÏ›Â˜ ˆ˜ ÚÔ˜ ÙËÓ Î·Ù¿ÛÙ·ÛË ÙÔ˘ ÚÔ˚ﬁÓÙÔ˜ Î·Ù¿ ÙËÓ ·Ú¿‰ÔÛË, ÌË ¯ÚËÛÈÌÔÔÈ‹ÛÂÙÂ ÙË Û˘ÛÎÂ˘‹ Î·È ·Â˘ı˘ÓıÂ›ÙÂ ÛÙÔ ÂÍÔ˘ÛÈÔ‰ÔÙ‹ÌÂÓÔ ∫¤ÓÙÚÔ ∆Â¯ÓÈÎ‹˜ µÔ‹ıÂÈ·˜. ∫Ú·Ù¿ÙÂ Ù· ÌÈÎÚ¿ ·È‰È¿ Ì·ÎÚÈ¿ ·ﬁ Ù· ˘ÏÈÎ¿ ÙË˜ Û˘ÛÎÂ˘·Û›·˜ (Ï·ÛÙÈÎ¤˜ Û·ÎÔ‡ÏÂ˜, ·ÊÚÔÏ¤Í ÎÏ.), ·ÊÔ‡ Ù· ˘ÏÈÎ¿ ·˘Ù¿ ÂÁÎ˘ÌÔÓÔ‡Ó ÎÈÓ‰‡ÓÔ˘˜. ¶ÚÔÙÔ‡ ¯ÚËÛÈÌÔÔÈ‹ÛÂÙÂ ÙË Û˘ÛÎÂ˘‹ ÁÈ· ÚÒÙË ÊÔÚ¿, ‚Â‚·ÈˆıÂ›ÙÂ ﬁÙÈ Ë Ù¿ÛË ÙÔ˘ ‰ÈÎÙ‡Ô˘ ÙÔ˘ ÛÈÙÈÔ‡ Û·˜ Â›Ó·È ›‰È· ÌÂ ÙËÓ ¤Ó‰ÂÈÍË ÙË˜ Ù¿ÛË˜ Ô˘ ·Ó·ÁÚ¿ÊÂÙ·È Â¿Óˆ ÛÙË Û˘ÛÎÂ˘‹. H ÂÁÁ‡ËÛË ÁÈ· ÙËÓ ·ÛÊ·Ï‹ ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›· ÙË˜ Û˘ÛÎÂ˘‹˜ ÈÛ¯‡ÂÈ ÌﬁÓÔÓ ÂÊﬁÛÔÓ Ë Û˘ÛÎÂ˘‹ Â›Ó·È ÛˆÛÙ¿ Î·È ·ÔÙÂÏÂÛÌ·ÙÈÎ¿ ÁÂÈˆÌ¤ÓË, ﬁˆ˜ ÚÔ‚Ï¤ÂÙ·È ·ﬁ ÙÔ˘˜ ÈÛ¯‡ÔÓÙÂ˜ Î·ÓÔÓÈÛÌÔ‡˜ ·ÛÊ·ÏÂ›·˜ ÁÈ· ÙÈ˜ • • • 31 ËÏÂÎÙÚÔÏÔÁÈÎ¤˜ ÂÁÎ·Ù·ÛÙ¿ÛÂÈ˜. √ ∫·Ù·ÛÎÂ˘·ÛÙ‹˜ ‰ÂÓ Ê¤ÚÂÈ Â˘ı‡ÓË ÁÈ· Ù˘¯ﬁÓ ˙ËÌ›Â˜ Ô˘ ÔÊÂ›ÏÔÓÙ·È ÛÂ Ï·Óı·ÛÌ¤ÓË ÁÂ›ˆÛË ÙË˜ ÂÁÎ·Ù¿ÛÙ·ÛË˜. ™Â ÂÚ›ÙˆÛË Ô˘ ¤¯ÂÙÂ ·ÌÊÈ‚ÔÏ›Â˜, ·Â˘ı˘ÓıÂ›ÙÂ ÛÂ ¤Ó·Ó Â·ÁÁÂÏÌ·Ù›· ËÏÂÎÙÚÔÏﬁÁÔ. ™Â ÂÚ›ÙˆÛË Ô˘ ÙÔ ÊÈ˜ ÙÔ Û˘ÛÎÂ˘‹˜ ‰ÂÓ Ù·ÈÚÈ¿˙ÂÈ ÛÙËÓ Ú›˙·, ·ÓÙÈÎ·Ù·ÛÙ‹ÛÙÂ ÙËÓ Ú›˙· ÌÂ ¿ÏÏË Î·Ù¿ÏÏËÏÔ˘ Ù‡Ô˘ ˙ËÙÒÓÙ·˜ ÙË ‚Ô‹ıÂÈ· ÙÔ˘ ÂÍÂÈ‰ÈÎÂ˘Ì¤ÓÔ˘ ÚÔÛˆÈÎÔ‡. ¢ÂÓ Û˘ÓÈÛÙÔ‡ÌÂ ÙË ¯Ú‹ÛË ÚÔÛ·ÚÌÔÁ¤ˆÓ (·ÓÙ¿ÙÔÚÂ˜) ‹/Î·È ÚÔÂÎÙ¿ÛÂˆÓ Î·Ïˆ‰›ˆÓ. ∞Ó Ô ÚÔ·Ó·ÊÂÚﬁÌÂÓÔ˜ ˘ÏÈÎﬁ˜ ÂÍÔÏÈÛÌﬁ˜ Â›Ó·È ··Ú·›ÙËÙÔ˜, ÙﬁÙÂ ¯ÚËÛÈÌÔÔÈ‹ÛÙÂ ÌﬁÓÔ ·ÓÙ¿ÙÔÚÂ˜ Î·È ÚÔÂÎÙ¿ÛÂÈ˜ Î·Ïˆ‰›ˆÓ Ô˘ Û˘ÌÌÔÚÊÒÓÔÓÙ·È ÚÔ˜ ÙÔ˘˜ ÈÛ¯‡ÔÓÙÂ˜ Î·ÓÔÓÈÛÌÔ‡˜ ·ÛÊ·ÏÂ›·˜, ÊÚÔÓÙ›˙ÔÓÙ·˜ ÒÛÙÂ Ë Ù¿ÛË ÙÔ˘ ÚÂ‡Ì·ÙÔ˜ Ó· ÌËÓ Â›Ó·È ÌÂÁ·Ï‡ÙÂÚË ·ﬁ ÙÔ ·ÓÒÙ·ÙÔ ﬁÚÈÔ ÈÛ¯‡Ô˜ Ô˘ ·Ó·ÁÚ¿ÊÂÙ·È Â¿Óˆ ÛÙÔÓ ·ÓÙ¿ÙÔÚ· ‹/Î·È ÛÙÔ Î·ÏÒ‰ÈÔ ÚÔ¤ÎÙ·ÛË˜. ∞Ó ‰È·ÎÔÂ› Ë ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›· ÙË˜ Û˘ÛÎÂ˘‹˜, ·Â˘ı˘ÓıÂ›ÙÂ ÌﬁÓÔÓ ÛÂ ¤Ó· ·ﬁ Ù· ÂÍÔ˘ÛÈÔ‰ÔÙËÌ¤Ó· ∫¤ÓÙÚ· ∆Â¯ÓÈÎ‹˜ µÔ‹ıÂÈ·˜. ™Â ÂÚ›ÙˆÛË ˙ËÌÈ¿˜ ‹/Î·È ÚÔ‚ÏËÌ¿ÙˆÓ Î·Ù¿ ÙË ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›·, ı¤ÛÙÂ ÂÎÙﬁ˜ ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›·˜ ÙË Û˘ÛÎÂ˘‹, ¯ˆÚ›˜ Ó· ÚÔÛ·ı‹ÛÂÙÂ Ó· ÙËÓ ÂÈÛÎÂ˘¿ÛÂÙÂ. ∞Â˘ı˘ÓıÂ›ÙÂ ÛÂ ¤Ó· ÂÍÔ˘ÛÈÔ‰ÔÙËÌ¤ÓÔ ∫¤ÓÙÚÔ ∆Â¯ÓÈÎ‹˜ µÔ‹ıÂÈ·˜ Î·È ˙ËÙ‹ÛÙÂ Ó· ¯ÚËÛÈÌÔÔÈËıÔ‡Ó ÁÓ‹ÛÈ· ·ÓÙ·ÏÏ·ÎÙÈÎ¿ Î·È ÂÍ·ÚÙ‹Ì·Ù·. ∏ Û˘ÛÎÂ˘‹ ·˘Ù‹ ÚÔÔÚ›˙ÂÙ·È ÌﬁÓÔÓ ÁÈ· ÔÈÎÈ·Î‹ ¯Ú‹ÛË, ÁÈ· ÙËÓ ÔÔ›· Î·È ¤¯ÂÈ Û¯Â‰È·ÛÙÂ›, ﬁˆ˜ ÂÚÈÁÚ¿ÊÂÙ·È ÛÂ ·˘Ùﬁ ÙÔ ¤ÓÙ˘Ô Ô‰ËÁÈÒÓ ¯Ú‹ÛË˜. ∏ Û˘ÛÎÂ˘‹ ·˘Ù‹ ıÂˆÚÂ›Ù·È ·Î·Ù¿ÏÏËÏË Î·È Û˘ÓÂÒ˜ ÂÈÎ›Ó‰˘ÓË ÁÈ· ÔÔÈ·‰‹ÔÙÂ ¿ÏÏË ¯Ú‹ÛË. √ ∫·Ù·ÛÎÂ˘·ÛÙ‹˜ ‰ÂÓ Ê¤ÚÂÈ Â˘ı‡ÓË ÁÈ· ÂÓ‰Â¯ﬁÌÂÓÂ˜ ˙ËÌÈ¤˜ Ô˘ ÌÔÚÂ› Ó· ÚÔÎÏËıÔ‡Ó ·ﬁ ·Î·Ù¿ÏÏËÏË, ÂÛÊ·ÏÌ¤ÓË ‹ ·ÓÂ‡ı˘ÓË ¯Ú‹ÛË ‹/Î·È ÁÈ· ˙ËÌÈ¤˜ Ô˘ ÔÊÂ›ÏÔÓÙ·È ÛÂ ÂÈÛÎÂ˘‹ Ô˘ ¤ÁÈÓÂ ·ﬁ ÌË ÂÍÂÈ‰ÈÎÂ˘Ì¤ÓÔ ÚÔÛˆÈÎﬁ. interior 19/7/06 08:38 Página 31 ¶ÚÔÙÔ‡ ¯ÚËÛÈÌÔÔÈ‹ÛÂÙÂ ËÏÂÎÙÚÈÎ¤˜ Û˘ÛÎÂ˘¤˜, ı· Ú¤ÂÈ Ó· ÙËÚ‹ÛÂÙÂ ÔÚÈÛÌ¤ÓÔ˘˜ ‚·ÛÈÎÔ‡˜ Î·ÓÔÓÈÛÌÔ‡˜ ·ÛÊ·ÏÂ›·˜, ÁÈ· ÙËÓ ·ÔÙÚÔ‹ ÙÔ˘ ÎÈÓ‰‡ÓÔ˘ ˘ÚÎ·ÁÈ¿˜, ËÏÂÎÙÚÔÏËÍ›·˜ ‹/Î·È ÙÚ·˘Ì·ÙÈÛÌÔ‡: ™À°∫∂∫ƒπª∂¡∞ • ªË ¯ÚËÛÈÌÔÔÈÂ›ÙÂ ÙË Û˘ÛÎÂ˘‹ ÌÂ ‚ÚÂÁÌ¤Ó· ‹ ˘ÁÚ¿ ¯¤ÚÈ· ‹ ﬁ‰È· ‹ Í˘ﬁÏ˘ÙÔÈ. • °È· Ó· ·ÔÙÚ·Â› ÙÔ ÂÓ‰Â¯ﬁÌÂÓÔ ËÏÂÎÙÚÔÏËÍ›·˜, ÌËÓ ÙÔÔıÂÙÂ›ÙÂ ÙÔ ÎÔ˘Ù› ÙˆÓ ¯ÂÈÚÈÛÙËÚ›ˆÓ ÌÂ ÙËÓ ·ÓÙ›ÛÙ·ÛË Ì¤Û· ÛÂ ÓÂÚﬁ Î·È ÌËÓ ÍÂÏ¤ÓÂÙÂ Ù· ÂÍ·ÚÙ‹Ì·Ù· ·˘Ù¿ Î¿Ùˆ ·ﬁ ÙË ‚Ú‡ÛË. • ª∏¡ ∞°°π∑∂∆∂ ∆π™ £∂ƒª∞π¡√ª∂¡∂™ ∂¶πº∞¡∂π∂™ ª∂ ∆∞ Ã∂ƒπ∞ ™∞™. Ãƒ∏™πª√¶√π∂π∆∂ ∆π™ §∞µ∂™ • ¶ÚÔÛÔ¯‹: √∆∞¡ ∏ ™À™∫∂À∏ ∂π¡∞π ™∂ §∂π∆√Àƒ°π∞ ∞¡∞¶∆À™™√¡∆∞π ¶√§À Àæ∏§∂™ £∂ƒª√∫ƒ∞™π∂™. ¶ƒ∂¶∂π ¡∞ §∞ªµ∞¡∂∆∂ ∆π™ ∫∞∆∞§§∏§∂™ ¶ƒ√ºÀ§∞•∂π™ ø™∆∂ ¡∞ ∞¶√∆ƒ∂¶√¡∆∞π √π ∫π¡¢À¡√π ∂°∫∞Àª∞∆√™, ¶Àƒ∫∞°π∞™ ∞§§∞ ∫∞π ∞§§√π ∆ƒ∞Àª∞∆π™ª√π ™∂ ¶ƒ√™ø¶∞ ∏ ∞¡∆π∫∂πª∂¡∞. • ª∏¡ ª∂∆∞∫π¡∂π∆∂ ∆∏ ™À™∫∂À∏ √™√ §∂π∆√Àƒ°∂π ∏ ∂¡ø ∆√ §∞¢π ∫ƒÀø¡∂π. • ªËÓ ÍÂ¯Ó¿ÙÂ ﬁÙÈ ÙÔ Ï¿‰È ¯¿ÓÂÈ ÙË ıÚÂÙÈÎ‹ ÙÔ˘ ·Í›· ÂÓÒ Á›ÓÂÙ·È Â‡ÊÏÂÎÙÔ ﬁÙ·Ó ıÂÚÌ·›ÓÂÙ·È ÁÈ· ÌÂÁ¿ÏÔ ¯ÚÔÓÈÎﬁ ‰È¿ÛÙËÌ· ÛÂ ˘„ËÏ‹ ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·. ∞Ó Ë ÊÚÈÙ¤˙· È¿ÛÂÈ ÊˆÙÈ¿, ‚Á¿ÏÙÂ ÙËÓ ·Ì¤Ûˆ˜ ·ﬁ ÙËÓ Ú›˙·, ÙÔÔıÂÙ‹ÛÙÂ ÙÔ Î¿Ï˘ÌÌ¿ ÙË˜ Â¿Óˆ ÛÙÔÓ Î¿‰Ô ÒÛÙÂ Ó· Û‚ËÛÙÂ› Ë ÊˆÙÈ¿ ÂÏÏÂ›„ÂÈ ÔÍ˘ÁﬁÓÔ˘. ¶ÔÙ¤ ÌËÓ ¯ÚËÛÈÌÔÔÈÂ›ÙÂ ÓÂÚﬁ ˆ˜ Ì¤ÛÔ ÚÔÛÙ·Û›·˜. • BÁ¿˙ÂÙÂ ÙË Û˘ÛÎÂ˘‹ ·ﬁ ÙËÓ Ú›˙· ·Ó ‰ÂÓ ÚﬁÎÂÈÙ·È Ó· ÙË ¯ÚËÛÈÌÔÔÈ‹ÛÂÙÂ ‹ ÚÔÙÔ‡ ÚÔ¯ˆÚ‹ÛÂÙÂ ÛÙÔÓ Î·ı·ÚÈÛÌﬁ ‹ ÛÙË Û˘ÓÙ‹ÚËÛË ÙˆÓ ÂÍ·ÚÙËÌ¿ÙˆÓ ÙË˜. • °È· Ó· ‚Á¿ÏÂÙÂ ÙË ÊÚÈÙ¤˙· ·ﬁ ÙÔ ÚÂ‡Ì·, Á˘Ú›ÛÙÂ ÚÒÙ· ÙÔ ‰È·ÎﬁÙË ÛÙË ı¤ÛË "0" Î·È ÛÙË Û˘Ó¤¯ÂÈ· ‚Á¿ÏÙÂ ÙÔ ÊÈ˜ ·ﬁ ÙËÓ Ú›˙·. • • • • • • • • • • 32 ªËÓ ·Ê‹ÓÂÙÂ ÙË Û˘ÛÎÂ˘‹ ¯ˆÚ›˜ ·Ú·ÎÔÏÔ‡ıËÛË, ÁÈ· ﬁÛÔ ¯ÚÔÓÈÎﬁ ‰È¿ÛÙËÌ· ·˘Ù‹ ‚Ú›ÛÎÂÙ·È ÛÂ ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›·. µÁ¿˙ÂÙÂ ÙË Û˘ÛÎÂ˘‹ ·ﬁ ÙËÓ Ú›˙·, ¤ÛÙˆ Î·È ·Ó ÚﬁÎÂÈÙ·È Ó· ·Ô˘ÛÈ¿ÛÂÙÂ ÁÈ· ÌÈÎÚﬁ ¯ÚÔÓÈÎﬁ ‰È¿ÛÙËÌ·. ∞Ê‹ÛÙÂ ÙÔ Ï¿‰È Ó· ÎÚ˘ÒÛÂÈ, ÚÔÙÔ‡ Î·ı·Ú›ÛÂÙÂ ‹ Ê˘Ï¿ÍÂÙÂ ÙË Û˘ÛÎÂ˘‹. MË ¯ÚËÛÈÌÔÔÈÂ›ÙÂ ÙË Û˘ÛÎÂ˘‹ ·Ó ÙÔ Î·ÏÒ‰ÈÔ ÙÚÔÊÔ‰ÔÛ›·˜ ‹ ÙÔ ÊÈ˜ ÙË˜ ¤¯Ô˘Ó ˘ÔÛÙÂ› ˙ËÌÈ¿, ÛÂ ÂÚ›ÙˆÛË Ô˘ Ë Û˘ÛÎÂ˘‹ ·ÚÔ˘ÛÈ¿˙ÂÈ ‚Ï¿‚Ë ‹ ‰ÂÓ ÏÂÈÙÔ˘ÚÁÂ› ÛˆÛÙ¿. EÏ¤Á¯ÂÙÂ Ù·ÎÙÈÎ¿ ÙÔ Î·ÏÒ‰ÈÔ ÁÈ· Ù˘¯ﬁÓ ˙ËÌÈ¤˜. √ ¯Ú‹ÛÙË˜ ‰ÂÓ ı· Ú¤ÂÈ Ó· ·ÓÙÈÎ·Ù·ÛÙ‹ÛÂÈ ÌﬁÓÔ˜ ÙÔ˘ ÙÔ Î·ÏÒ‰ÈÔ ÙË˜ Û˘ÛÎÂ˘‹˜ ·˘Ù‹˜. ™Â ÂÚ›ÙˆÛË Ô˘ ÙÔ Î·ÏÒ‰ÈÔ ¤¯ÂÈ ˘ÔÛÙÂ› ˙ËÌÈ¿ ‹ Ú¤ÂÈ Ó· ·ÓÙÈÎ·Ù·ÛÙ·ıÂ›, ·Â˘ı˘ÓıÂ›ÙÂ ÌﬁÓÔ ÛÙÔ ÂÍÔ˘ÛÈÔ‰ÔÙËÌ¤ÓÔ ∆Ì‹Ì· ∆Â¯ÓÈÎ‹˜ µÔ‹ıÂÈ·˜ ÙË˜ ·ÓÙÈÚÔÛˆÂ›·˜ ÙÔ˘ ∫·Ù·ÛÎÂ˘·ÛÙ‹ ÁÈ· Ó· ÙÔ ÂÏ¤ÁÍÂÈ ‹ Ó· ÙÔ ÂÈÛÎÂ˘¿ÛÂÈ MËÓ ·Ê‹ÓÂÙÂ ÙÔ Î·ÏÒ‰ÈÔ Ó· ÎÚ¤ÌÂÙ·È ·ﬁ ÙÔ ¿ÎÚÔ ÙÔ˘ ÙÚ·Â˙ÈÔ‡ ‹ ÙË˜ ÂÈÊ¿ÓÂÈ·˜ Â¿Óˆ ÛÙËÓ ÔÔ›· ÛÙËÚ›˙ÂÙ·È Ë Û˘ÛÎÂ˘‹ ‹ Ó· ·ÎÔ˘Ì¿ Â¿Óˆ ÛÂ ÂÛÙ›Â˜ ıÂÚÌﬁÙËÙ·˜. ªËÓ ÙÚ·‚¿ÙÂ ÔÙ¤ ÙÔ Î·ÏÒ‰ÈÔ, ﬁÙ·Ó ·ÔÛ˘Ó‰¤ÂÙÂ ÙÔ ÊÈ˜ ·ﬁ ÙËÓ Ú›˙·. MËÓ ÙÔÔıÂÙÂ›ÙÂ ÙË Û˘ÛÎÂ˘‹ Â¿Óˆ ‹ ÎÔÓÙ¿ ÛÂ ·Ó·ÌÌ¤Ó· "Ì¿ÙÈ·" ËÏÂÎÙÚÈÎ‹˜ ÎÔ˘˙›Ó·˜ ‹ ÎÔ˘˙›Ó·˜ ÁÎ·˙ÈÔ‡, Ì¤Û· ‹ ÎÔÓÙ¿ ÛÂ ˙ÂÛÙÔ‡˜ ÊÔ‡ÚÓÔ˘˜ ‹ ÊÔ‡ÚÓÔ˘˜ ÌÈÎÚÔÎ˘Ì¿ÙˆÓ. ªËÓ ·Ê‹ÓÂÙÂ ÙË Û˘ÛÎÂ˘‹ ·Ó·ÌÌ¤ÓË ÎÔÓÙ¿ ÛÂ ·È‰È¿ ‹ ÛÂ ¿ÙÔÌ· ÌÂ Î¿ÔÈ· ·Ó·ËÚ›·. ªËÓ ·Ê‹ÓÂÙÂ ÙË Û˘ÛÎÂ˘‹ ·˘Ù‹ ÛÂ ·ÓÔÈÎÙÔ‡˜ ¯ÒÚÔ˘˜ Î·È ÌËÓ ÙËÓ ·Ê‹ÓÂÙÂ ÂÎÙÂıÂÈÌ¤ÓË ÛÂ ÂÍˆÙÂÚÈÎÔ‡˜ ÂÚÈ‚·ÏÏÔÓÙÈÎÔ‡˜ ·Ú¿ÁÔÓÙÂ˜ (‚ÚÔ¯‹, ‹ÏÈÔ˜, ¿ÁÔ˜ ÎÏ.). ŸÙ·Ó ·ÔÊ·Û›ÛÂÙÂ Ó· ÌËÓ Í·Ó·¯ÚËÛÈÌÔÔÈ‹ÛÂÙÂ È· ÙË Û˘ÛÎÂ˘‹, Î·Ïﬁ Â›Ó·È Ó· ÙËÓ ‚Á¿ÏÂÙÂ ·ﬁ ÙËÓ Ú›˙· Î·È Ó· ÙËÓ ·¯ÚËÛÙÂ‡ÛÂÙÂ, Îﬁ‚ÔÓÙ·˜ ÁÈ· ·Ú¿‰ÂÈÁÌ· ÙÔ Î·ÏÒ‰ÈÔ ÙÚÔÊÔ‰ÔÛ›·˜. interior 19/7/06 08:38 Página 32 4. ¶ƒ√∂π¢√¶√π∏™∂π™ °π∞ ∆∏ Ãƒ∏™∏ ∆∏™ ºƒπ∆∂∑∞™ • • 6. ¶ƒπ¡ ∞¶√ ∆∏ ¶ƒø∆∏ Ãƒ∏™∏ • µÁ¿ÏÙÂ ÙÔ Î·Ï¿ıÈ (4) Î·È Á˘Ú›ÛÙÂ ÙË ¯ÂÈÚÔÏ·‚‹ (3) ÛÂ ı¤ÛË Ô˘ Ó· ÌÔÚÂ›ÙÂ Ó· ÙËÓ È¿ÓÂÙÂ. ¶È¿ÛÙÂ ÙË Ï·‚‹ Î·È ÂÈÛ·Á¿ÁÂÙ¤ ÙËÓ Ì¤Û· ÛÙË ı¤ÛË ˘Ô‰Ô¯‹˜ ÙË˜ (∂ÈÎ. 2). • ∞Ê·ÈÚ¤ÛÙÂ ﬁÏ· Ù· ˘ÏÈÎ¿ ÙË˜ Û˘ÛÎÂ˘·Û›·˜ Ô˘ ˘¿Ú¯Ô˘Ó ÛÙÔ ÂÛˆÙÂÚÈÎﬁ ÙÔ˘ ‰Ô¯Â›Ô˘. ¶Ï‡ÓÙÂ ÙÔ Î·Ï¿ıÈ Î·È ÙÔ ‰Ô¯Â›Ô Ï·‰ÈÔ‡ ÌÂ Û·Ô‡ÓÈ Î·È ÓÂÚﬁ. ™ÙÚ·ÁÁ›ÛÙÂ Î·È ÛÙÂÁÓÒÛÙÂ Î·Ï¿ ÚÔÙÔ‡ Ù· ÙÔÔıÂÙ‹ÛÂÙÂ Í·Ó¿ ÛÙË ı¤ÛË ÙÔ˘˜ (µÏ¤Â ·Ú. "∫·ı·ÚÈÛÌﬁ˜"). ª∏¡ ∆√¶√£∂∆∂π∆∂ ∆∏ ºƒπ∆∂∑∞ ª∂™∞ ™∂ ¡∂ƒ√. ™·˜ Û˘ÓÈÛÙÔ‡ÌÂ Ó· ¯ÚËÛÈÌÔÔÈ‹ÛÂÙÂ Ê˘ÙÈÎﬁ Ï¿‰È, Î·Ù¿ÏÏËÏÔ ÁÈ· ÙÔ ÙËÁ¿ÓÈÛÌ· ÛÂ ˘„ËÏ¤˜ ıÂÚÌÔÎÚ·Û›Â˜. ªÔÚÂ› Â›ÛË˜ Ó· ¯ÚËÛÈÌÔÔÈ‹ÛÂÙÂ Ï›Ô˜ ÛÂ ˘ÁÚ‹ ‹ ÛÙÂÚÂ¿ ÌÔÚÊ‹. ∞Ó ¯ÚËÛÈÌÔÔÈÂ›ÙÂ Ï¿‰È ÛÂ ÛÙÂÚÂ¿ ÌÔÚÊ‹, ı· Ú¤ÂÈ Ó· Ï·Ì‚¿ÓÂÙÂ ÙÈ˜ Î·Ù¿ÏÏËÏÂ˜ ÚÔÊ˘Ï¿ÍÂÈ˜ ÁÈ· ÙËÓ ·ÔÊ˘Á‹ ÙÔ˘ ÂÓ‰Â¯ﬁÌÂÓÔ˘ ˘ÂÚı¤ÚÌ·ÓÛË˜ ÙË˜ ·ÓÙ›ÛÙ·ÛË˜ (‚Ï¤Â ÙËÓ ∂ÓﬁÙËÙ· ÌÂ ÙÔÓ Ù›ÙÏÔ "§ÂÈÙÔ˘ÚÁ›· ÙË˜ ÊÚÈÙ¤˙·˜ ÌÂ Ï›Ô˜ ÛÂ ÛÙÂÚÂ¿ ÌÔÚÊ‹"). ªËÓ ·Ó¿‚ÂÙÂ ÙË ÊÚÈÙ¤˙· ·Ó Ë ÔÛﬁÙËÙ· ÙÔ˘ Ï·‰ÈÔ‡ ‹ ÙÔ˘ Ï›Ô˘˜ Â›Ó·È ÌÈÎÚ‹ ‹ ·Ó Ô Î¿‰Ô˜ ÙË˜ ‰ÂÓ ÂÚÈ¤¯ÂÈ Î·ıﬁÏÔ˘ Ï¿‰È ‹ Ï›Ô˜. ∏ ÛÙ¿ıÌË Ï·‰ÈÔ‡/Ï›Ô˘˜, Ú¤ÂÈ Ó· ‚Ú›ÛÎÂÙ·È ¿ÓÙÔÙÂ ÌÂÙ·Í‡ ÙË˜ ÂÏ¿¯ÈÛÙË˜ Î·È Ì¤ÁÈÛÙË˜ ÛÙ¿ıÌË˜ Ô˘ ·Ó·ÁÚ¿ÊÂÙ·È Â¿Óˆ ÛÙÔÓ Î¿‰Ô (5). ¶ÚÔÙÔ‡ ‚¿ÏÂÙÂ ÙË ÊÚÈÙ¤˙· ÛÙËÓ Ú›˙·, ‚Â‚·ÈˆıÂ›ÙÂ ﬁÙÈ ¤¯ÂÙÂ ÙÔÔıÂÙ‹ÛÂÈ ÙﬁÛÔ Ï¿‰È/Ï›Ô˜ ﬁÛÔ ¯ÚÂÈ¿˙ÂÙ·È. 7. ∆ƒ√¶√™ Ãƒ∏™∏™ • ∆ÔÔıÂÙ‹ÛÙÂ ÙË Û˘ÛÎÂ˘‹ Â¿Óˆ ÛÂ Ì›· ÔÚÈ˙ﬁÓÙÈ· Î·È ÛÙ·ıÂÚ‹ ÂÈÊ¿ÓÂÈ·, Ì·ÎÚÈ¿ ·ﬁ ÙÈ˜ ÁˆÓ›Â˜ ÙË˜ Î·È ÌËÓ ·Ê‹ÓÂÙÂ ÙÔ Î·ÏÒ‰ÈÔ Ó· ÎÚ¤ÌÂÙ·È ·ﬁ ÙÔ ¿ÎÚÔ ÙÔ˘ ÙÚ·Â˙ÈÔ‡ ‹ ÙË˜ ÎÔ˘˙›Ó·˜. ªËÓ ·ÁÁ›˙ÂÙÂ ÙÈ˜ ıÂÚÌ·ÈÓﬁÌÂÓÂ˜ ÂÈÊ¿ÓÂÈÂ˜. • ™ËÎÒÛÙÂ ÙÔ Î¿Ï˘ÌÌ· ÙË˜ ÊÚÈÙ¤˙·˜ (1) È¿ÓÔÓÙ¿˜ ÙÔ ·ﬁ ÙËÓ ÂÈ‰ÈÎ‹ Ï·‚‹ (2). • ¶ÚÔÙÔ‡ ÁÂÌ›ÛÂÙÂ ÙË ÊÚÈÙ¤˙· ÌÂ Ï¿‰È ‹ Ï›Ô˜ ı· Ú¤ÂÈ Ó· ¤¯ÂÙÂ ÛÙÂÁÓÒÛÂÈ Î·Ï¿ Ù· ÂÍ·ÚÙ‹Ì·Ù¿ ÙË˜ Î·È Ó· Ù· ¤¯ÂÙÂ ÙÔÔıÂÙ‹ÛÂÈ ÛÙË ı¤ÛË ÙÔ˘˜. • µ¿ÏÙÂ Ï¿‰È ‹ Ï›Ô˜ Ì¤Û· ÛÙÔÓ Î¿‰Ô Ï·‰ÈÔ‡, ÙﬁÛÔ ÒÛÙÂ Ó· ÊÙ¿ÓÂÈ ·Ó¿ÌÂÛ· ÛÙËÓ ÂÏ¿¯ÈÛÙË Î·È ÛÙË Ì¤ÁÈÛÙË ÛÙ¿ıÌË ÙÔ˘ ‰Ô¯Â›Ô˘ Ô˘ ı· ‰Â›ÙÂ ÛÙÔ ÂÛˆÙÂÚÈÎﬁ ÙÔ˘. ∞Ó ¯ÚËÛÈÌÔÔÈ‹ÛÂÙÂ Ï›Ô˜ ÛÂ ÛÙÂÚÂ¿ ÌÔÚÊ‹, ı· Ú¤ÂÈ ÚÒÙ· Ó· ÙÔ ÏÈÒÛÂÙÂ Ì¤Û· ÛÂ ¤Ó· ÛÎÂ‡Ô˜ Î·È ÌÂÙ¿ Ó· ÙÔ Ú›ÍÂÙÂ Ì¤Û· ÛÙË ÊÚÈÙ¤˙· (‚Ï¤Â ÙËÓ ∂ÓﬁÙËÙ· ÌÂ ÙÔÓ Ù›ÙÏÔ "§ÂÈÙÔ˘ÚÁ›· ÙË˜ ÊÚÈÙ¤˙·˜ ÌÂ Ï›Ô˜ ÛÂ ÛÙÂÚÂ¿ ÌÔÚÊ‹"). • ªËÓ ·Ó·ÌÂÈÁÓ‡ÂÙÂ ‰È·ÊÔÚÂÙÈÎ¿ Â›‰Ë Ï›Ô˘˜ ‹ Ï·‰ÈÔ‡. ªËÓ ÚÔÛı¤ÙÂÙÂ Ó¤· ÔÛﬁÙËÙ· Ï·‰ÈÔ‡ ‹ Ï›Ô˘˜ ÛÙÔ Ï¿‰È/Ï›Ô˜ Ô˘ ‹‰Ë ¤¯ÂÙÂ ¯ÚËÛÈÌÔÔÈ‹ÛÂÈ. • µ¿ÏÙÂ ÙË ÊÚÈÙ¤˙· ÛÙËÓ Ú›˙·. 5. §∂π∆√Àƒ°π∞ ∆∏™ ºƒπ∆∂∑∞™ ª∂ §π¶√™ ™∂ ™∆∂ƒ∂∞ ª√ƒº∏ ∞Ó ¯ÚËÛÈÌÔÔÈÂ›ÙÂ Ï›Ô˜ ÛÂ ÛÙÂÚÂ¿ ÌÔÚÊ‹ ÁÈ· ÙÔ ÙËÁ¿ÓÈÛÌ·, ı· Ú¤ÂÈ Ó· Ï¿‚ÂÙÂ ÙÈ˜ ·ÎﬁÏÔ˘ıÂ˜ ÚÔÊ˘Ï¿ÍÂÈ˜: • §ÈÒÛÙÂ ÙÔ Ï›Ô˜ Ì¤Û· ÛÂ ¤Ó· ÛÎÂ‡Ô˜, ÛÂ ¯·ÌËÏ‹ ÊˆÙÈ¿. • ƒ›ÍÙÂ ÚÔÛÂÎÙÈÎ¿ ÙÔ ÏÈˆÌ¤ÓÔ Ï›Ô˜ Ì¤Û· ÛÙË ÊÚÈÙ¤˙·, ÚÔÛ¤¯ÔÓÙ·˜ Ó· ÌËÓ ÍÂÂÚ¿ÛÂÈ ÙË ÛÙ¿ıÌË ¤Ó‰ÂÈÍË˜ "ª∞Ã". • µÏ¤Â "∆ÚﬁÔ˜ ¯Ú‹ÛË˜" • ∞Ó ÚﬁÎÂÈÙ·È Ó· ¯ÚËÛÈÌÔÔÈ‹ÛÂÙÂ Ï›Ô˜ ÛÂ ÛÙÂÚÂ¿ ÌÔÚÊ‹, ÙÔ ÔÔ›Ô ‹‰Ë ‚Ú›ÛÎÂÙ·È Ì¤Û· ÛÙË ÊÚÈÙ¤˙· ·ﬁ Î¿ÔÈ· ÚÔËÁÔ‡ÌÂÓË ÊÔÚ¿ Ô˘ ÙËÁ·Ó›Û·ÙÂ, ÙÚ˘‹ÛÙÂ ÙÔ Ï›Ô˜ ÌÂ ¤Ó· ÈÚÔ‡ÓÈ. • ™ÙË Û˘Ó¤¯ÂÈ· Ú˘ıÌ›ÛÙÂ ÙÔ ıÂÚÌÔÛÙ¿ÙË (6) ÛÙÔ˘˜ 160º, ·Ê‹ÛÙÂ ÙÔ Ï›Ô˜ Ó· ˙ÂÛÙ·ıÂ› ÁÈ· ¤Ó· ÏÂÙﬁ Î·È ·Ì¤Ûˆ˜ ÌÂÙ¿ Á˘Ú›ÛÙÂ Î·È ¿ÏÈ ÙÔ ıÂÚÌÔÛÙ¿ÙË ÛÙË ı¤ÛË "0". ∂·Ó·Ï¿‚ÂÙÂ ÙË ‰È·‰ÈÎ·Û›· ·˘Ù‹, ·Ó¿ ‰È¿ÊÔÚ· ¯ÚÔÓÈÎ¿ ‰È·ÛÙ‹Ì·Ù·, ¤ˆ˜ ﬁÙÔ˘ ÙÔ Ï›Ô˜ ÏÈÒÛÂÈ ÂÓÙÂÏÒ˜. 33 interior 19/7/06 08:38 Página 33 • ∂ÈÏ¤ÍÙÂ ÙË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· Ô˘ ı¤ÏÂÙÂ ·ﬁ ÙÔ ÎÔ˘Ì› Ú‡ıÌÈÛË˜ ÙË˜ ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜. ∏ ÊˆÙÂÈÓ‹ ¤Ó‰ÂÈÍË ı· ·Ó¿„ÂÈ Î·È ¤ÙÛÈ ı· ·Ú¯›ÛÂÈ Ó· ÏÂÈÙÔ˘ÚÁÂ› ÙÔ ıÂÚÌ·ÓÙÈÎﬁ ÛÙÔÈ¯Â›Ô ÙË˜ ÊÚÈÙ¤˙·˜. ¶ÚÔÛÔ¯‹: ∏ ÊÚÈÙ¤˙· ¯ÚÂÈ¿˙ÂÙ·È ÚÔı¤ÚÌ·ÓÛË 15 ÏÂÙÒÓ ÚÔÙÔ‡ ·Ú¯›ÛÂÈ Ó· ÏÂÈÙÔ˘ÚÁÂ› Î·ÓÔÓÈÎ¿ ÁÈ· Ó· ·Ó·Ù‡ÍÂÈ ÙËÓ Î·Ù¿ÏÏËÏË ÂÈÏÂÁÌ¤ÓË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·. ∫·Ù¿ ÙË ‰È¿ÚÎÂÈ· ÙÔ˘ ¯ÚﬁÓÔ˘ ·˘ÙÔ‡, Ë ÊˆÙÂÈÓ‹ ¤Ó‰ÂÈÍË ı· ·Ó·‚ÔÛ‚‹ÛÂÈ ÁÈ· 3 ‹ 4 Î‡ÎÏÔ˘˜. ªÂÙ¿ ·ﬁ 15 ÏÂÙ¿ Ë ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ÙÔ˘ Ï·‰ÈÔ‡ ¤¯ÂÈ ÛÙ·ıÂÚÔÔÈËıÂ› Î·È ¤ÙÛÈ ÌÔÚÂ›ÙÂ Ó· ÙËÁ·Ó›ÛÂÙÂ. ™ÎÔﬁ˜ ÙË˜ ÚÔı¤ÚÌ·ÓÛË˜ Â›Ó·È Ó· ¤¯ÂÈ Ë ÊÚÈÙ¤˙· ÙËÓ Î·Ï‡ÙÂÚË ‰˘Ó·Ù‹ ·ﬁ‰ÔÛË Î·Ù¿ ÙÔ „‹ÛÈÌÔ. • ŸÙ·Ó ÂÈÏ¤ÁÂÙÂ ÙË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·, Ó· ‚Ï¤ÂÙÂ ÙÈ˜ ÂÓ‰Â›ÍÂÈ˜ Ô˘ ˘¿Ú¯Ô˘Ó Â¿Óˆ ÛÙÔ ‰Ô¯Â›Ô/Û·ÎÔ‡Ï· ÙÔ˘ ÙÚÔÊ›ÌÔ˘ Ô˘ ı· ÙËÁ·Ó›ÛÂÙÂ ‹ ÙÔÓ ›Ó·Î· ÌÂ ÙÔ˘˜ ÂÓ‰ÂÈÎÙÈÎÔ‡˜ ¯ÚﬁÓÔ˘˜ Ô˘ Ê·›ÓÂÙ·È Â¿Óˆ ÛÙË ÊÚÈÙ¤˙·. • ŸÙ·Ó Û‚‹ÛÂÈ Ë ÊˆÙÂÈÓ‹ ÂÓ‰ÂÈÎÙÈÎ‹ Ï˘¯Ó›· (ÛÙ· 10 ÌÂ 15 ÏÂÙ¿), ÙﬁÙÂ ÙÔ Ï¿‰È ‹ ÙÔ Ï›Ô˜ ¤¯Ô˘Ó ÊÙ¿ÛÂÈ ÛÙË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· Ô˘ ÂÈÏ¤Í·ÙÂ. ∏ ÊˆÙÂÈÓ‹ ÂÓ‰ÂÈÎÙÈÎ‹ Ï˘¯Ó›· ı· ·Ó·‚ÔÛ‚‹ÓÂÈ, ·Ó¿ÏÔÁ· ÌÂ ÙÔÓ Î‡ÎÏÔ ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›·˜ ÙÔ˘ ıÂÚÌÔÛÙ¿ÙË, Î·ı' ﬁÏË ÙË ‰È¿ÚÎÂÈ· ÙÔ˘ ÙËÁ·Ó›ÛÌ·ÙÔ˜. ∞Ó ı¤ÏÂÙÂ Ó· ÙËÁ·Ó›ÛÂÙÂ ·ÚÎÂÙ¤˜ ÊÔÚ¤˜ Û˘ÓÂ¯ﬁÌÂÓ·, ÚÔÙÔ‡ ÍÂÎÈÓ‹ÛÂÙÂ ÌÂ ÙËÓ ÂﬁÌÂÓË ÙËÁ·ÓÈ¿, ı· Ú¤ÂÈ Ó· ÂÚÈÌ¤ÓÂÙÂ ¤ˆ˜ ﬁÙÔ˘ Û‚‹ÛÂÈ Ë ÊˆÙÂÈÓ‹ ÂÓ‰ÂÈÎÙÈÎ‹ Ï˘¯Ó›·. • ∆ÔÔıÂÙ‹ÛÙÂ ÙÔ Î·Ï¿ıÈ ÌÂ ÙÔ Ê·ÁËÙﬁ ÛÈÁ¿ – ÛÈÁ¿ Ì¤Û· ÛÙÔ Ï¿‰È, ¤ÙÛÈ ÒÛÙÂ ÙÔ ÓÂÚﬁ Ô˘ ÂÚÈ¤¯Ô˘Ó Ù· Ê·ÁËÙ¿ Ó· ÌËÓ ÚÔÎ·Ï¤ÛÂÈ ÙÔ ÍÂ¯Â›ÏÈÛÌ· ÙÔ˘ Ï·‰ÈÔ‡. • ¶·Ú·ÎÔÏÔ˘ıÂ›ÙÂ ·ﬁ ÎÔÓÙ¿ ÙË ‰È·‰ÈÎ·Û›· ÙÔ˘ ÙËÁ·Ó›ÛÌ·ÙÔ˜. • • • • • ·ÔÚÚÔÊËÙÈÎﬁ Ê‡ÏÏÔ ¯·ÚÙÈÔ‡ ÎÔ˘˙›Ó·˜. ∂ÓÒ ‚Á¿˙ÂÙÂ ÙÔ Ê·ÁËÙﬁ Î·È ÙÔ ÙÔÔıÂÙÂ›ÙÂ ÛÂ ¤Ó· ÛÎÂ‡Ô˜, ÙÔ Ï¿‰È ÛÙÔ ÌÂÙ·Í‡ ı· ·Ú¯›ÛÂÈ Ó· Â·Ó¤Ú¯ÂÙ·È ÛÙËÓ Î·Ù¿ÏÏËÏË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ÁÈ· ÙËÓ ÂﬁÌÂÓË ÙËÁ·ÓÈ¿ (ÌﬁÏÈ˜ ‰ËÏ·‰‹ Û‚‹ÛÂÈ Ë ÊˆÙÂÈÓ‹ ÂÓ‰ÂÈÎÙÈÎ‹ Ï˘¯Ó›·). ∞Ê·ÈÚ¤ÛÙÂ Ù· ÎÔÌÌ·Ù¿ÎÈ· Ô˘ ¤¯Ô˘Ó ¤ÛÂÈ ·ﬁ ÙÔ ÙËÁ·ÓÈÛÌ¤ÓÔ Ê·ÁËÙﬁ Ì¤Û· ÛÙÔ ‰Ô¯Â›Ô Ï·‰ÈÔ‡ ÌÂ Ì›· ÙÚ˘ËÙ‹ ÎÔ˘Ù¿Ï·. ∞Ó Ù· ·Ê‹ÛÂÙÂ Ì¤Û· ÛÙÔ Ï¿‰È ÌÔÚÂ› Ó· Î·Ù·ÛÙÚ·ÊÂ› Ë ÔÈﬁÙËÙ· ÙÔ˘ Ï·‰ÈÔ‡. ŸÙ·Ó ÙÂÏÂÈÒÛÂÙÂ ÙÔ ÙËÁ¿ÓÈÛÌ· ÙÔ˘ Ê·ÁËÙÔ‡, Á˘Ú›ÛÙÂ ÙÔ ‰È·ÎﬁÙË ÙÔ˘ ıÂÚÌÔÛÙ¿ÙË ÛÙË ı¤ÛË "0", Î·È ‚Á¿ÏÙÂ ÙË Û˘ÛÎÂ˘‹ ·ﬁ ÙËÓ Ú›˙·. ∞Ó ¯ÚËÛÈÌÔÔÈÂ›ÙÂ Û˘¯Ó¿ ÙË ÊÚÈÙ¤˙·, ‚˘ı›ÛÙÂ ÙÔ Î·Ï¿ıÈ Ì¤Û· ÛÙÔ Ï¿‰È Î·È ÎÏÂ›ÛÙÂ ÙÔ Î¿Ï˘ÌÌ· ÙË˜ Û˘ÛÎÂ˘‹˜ ÒÛÙÂ ÙÔ Ï¿‰È Ó· ·Ú·ÌÂ›ÓÂÈ ·Ó·ÏÏÔ›ˆÙÔ. ¶ÚÔÙÔ‡ ÍÂÎÈÓ‹ÛÂÙÂ Ó· ‚Á¿˙ÂÙÂ Ù· ÂÍ·ÚÙ‹Ì·Ù· ÙË˜ ÊÚÈÙ¤˙·˜ ÁÈ· Ó· ÙËÓ Î·ı·Ú›ÛÂÙÂ, ÂÚÈÌ¤ÓÂÙÂ Ó· ÎÚ˘ÒÛÂÈ Î·Ï¿ ÙÔ Ï¿‰È. ∞Ó ‰ÂÓ ÚﬁÎÂÈÙ·È Ó· ¯ÚËÛÈÌÔÔÈ‹ÛÂÙÂ ·Ì¤Ûˆ˜ ÙË ÊÚÈÙ¤˙·, Î·Ïﬁ Â›Ó·È Ó· Ê˘Ï¿ÍÂÙÂ ÙÔ Ï¿‰È ‹ ÙÔ ˘ÁÚﬁ Ï›Ô˜ ÛÂ Î·Ï¿ ÎÏÂÈÛÙ¿ ‰Ô¯Â›· ÛÙÔ „˘ÁÂ›Ô ‹ ÛÂ ‰ÚÔÛÂÚﬁ Ì¤ÚÔ˜. °ÂÌ›ÛÙÂ Ù· ‰Ô¯Â›· ÛÙ· ÔÔ›· ı· Ê˘Ï¿ÍÂÙÂ ÙÔ Ï¿‰È, ·ÊÔ‡ ÚÒÙ· ÙÔ ÂÚ¿ÛÂÙÂ ·ﬁ ¤Ó· ÛÔ˘ÚˆÙ‹ÚÈ ÒÛÙÂ Ó· ·ÔÌ·ÎÚ˘ÓıÔ‡Ó Ù· ÛÙÂÚÂ¿ ˘ÔÏÂ›ÌÌ·Ù· ÙÚÔÊÒÓ. ∞Ó ¤¯ÂÙÂ ¯ÚËÛÈÌÔÔÈ‹ÛÂÈ Ï›Ô˜ ÛÂ ÛÙÂÚÂ¿ ÌÔÚÊ‹, ·Ê‹ÛÙÂ ÙÔ Ó· ÛÙÂÚÂÔÔÈËıÂ› Ì¤Û· ÛÙÔ ‰Ô¯Â›Ô Ï·‰ÈÔ‡ Î·È Ê˘Ï¿ÍÙÂ ÙË ÊÚÈÙ¤˙· Ì·˙› ÌÂ ÙÔ Ï›Ô˜ ÛÙÔ ‰Ô¯Â›Ô Ï·‰ÈÔ‡. (µÏ¤Â ÙËÓ ∂ÓﬁÙËÙ· ÌÂ ÙÔÓ Ù›ÙÏÔ "§ÂÈÙÔ˘ÚÁ›· ÙË˜ ÊÚÈÙ¤˙·˜ ÌÂ Ï›Ô˜ ÛÂ ÛÙÂÚÂ¿ ÌÔÚÊ‹") 8. ™À¡∆∏ƒ∏™∏ ∫∞π ∫∞£∞ƒπ™ª√™ • ¶ÚÔÙÔ‡ ÍÂÎÈÓ‹ÛÂÙÂ Ó· Î·ı·Ú›˙ÂÙÂ ÙË ÊÚÈÙ¤˙·, ‚Á¿ÏÙÂ ÙÔ ÊÈ˜ ÙË˜ ·ﬁ ÙËÓ Ú›˙· Î·È ÂÚÈÌ¤ÓÂÙÂ Ì¤¯ÚÈ Ó· ÎÚ˘ÒÛÂÈ. • µÁ¿ÏÙÂ ÙÔ Î·Ï¿ıÈ Î·È Ï‡ÛÙÂ ÙË Ï·‚‹ ·ﬁ ÙÔ Î·Ï¿ıÈ. • ∫·ı·Ú›ÛÙÂ ÙÔ Î¿Ï˘ÌÌ·, ÙÔ Î·Ï¿ıÈ ÌÂ ÙË Ï·‚‹ Î·È ÙÔ ‰Ô¯Â›Ô Ï·‰ÈÔ‡ Î·È ÙÔ ªÂÙ¿ ·ﬁ ÙÔ ÙËÁ¿ÓÈÛÌ· • µÁ¿ÏÙÂ ÙÔ Î·Ï¿ıÈ ·ﬁ ÙÔ ‰Ô¯Â›Ô Ï·‰ÈÔ‡, ÙÈÓ¿ÍÙÂ ÙÔ Ï›ÁÔ Î·È ÛÙÂÚÂÒÛÙÂ ÙÔ ÛÙË ı¤ÛË ÛÙÚ·ÁÁ›ÛÌ·ÙÔ˜ (∂ÈÎ. 3). µ¿ÏÙÂ ÙÔ Ê·ÁËÙﬁ Â¿Óˆ ÛÂ ¤Ó· ÛÎÂ‡Ô˜ ‹ È¿ÙÔ ·ÊÔ‡ ÚÔËÁÔ˘Ì¤Óˆ˜ ‚¿ÏÂÙÂ Ì¤Û· ÛÙÔ ÛÎÂ‡Ô˜/È¿ÙÔ ¤Ó· 34 interior 19/7/06 08:38 Página 34 • ∞Ó ‰ÂÓ ¯ÚËÛÈÌÔÔÈÂ›ÙÂ ÙË ÊÚÈÙ¤˙· ÔÏ‡ Û˘¯Ó¿, Û˘ÓÈÛÙÔ‡ÌÂ Ó· Ê˘Ï¿ÁÂÙÂ ÙÔ Ï¿‰È ‹ ÙÔ Ï›Ô˜ ÛÂ Á˘¿ÏÈÓ· ‰Ô¯Â›· Î·Ï¿ ÎÏÂÈÛÌ¤Ó· Î·È Î·Ù¿ ÚÔÙ›ÌËÛË ÛÙÔ „˘ÁÂ›Ô. ¢ÂÓ Â›Ó·È Î·Ïﬁ Ó· ·Ê‹ÓÂÙÂ ÙÔ Ï¿‰È Ì¤Û· ÛÙË ÊÚÈÙ¤˙· ÁÈ· ÌÂÁ¿ÏÔ ¯ÚÔÓÈÎﬁ ‰È¿ÛÙËÌ·. ÂÍˆÙÂÚÈÎﬁ ÂÚ›‚ÏËÌ· ÌÂ ˙ÂÛÙ‹ Û·Ô˘Ó¿‰·. ™ÙË Û˘Ó¤¯ÂÈ· ÍÂÏ‡ÓÂÙ¤ Ù· Î·È ÛÙÂÁÓÒÛÙÂ Ù·. • MË ¯ÚËÛÈÌÔÔÈÂ›ÙÂ ÌÂÙ·ÏÏÈÎ¿ ÛÊÔ˘ÁÁ·Ú¿ÎÈ· ·ﬁ Û‡ÚÌ·, Ô‡ÙÂ Î·È ·ÔÍÂÛÙÈÎ¿ ·ÔÚÚ˘·ÓÙÈÎ¿ ‹ ‰È·Ï˘ÙÈÎ¿ ÚÔ˚ﬁÓÙ· ÁÈ· ÙÔÓ Î·ı·ÚÈÛÌﬁ ÙË˜ ÊÚÈÙ¤˙·˜. √È ÙËÁ·ÓÈÙ¤˜ ·Ù¿ÙÂ˜ °È· Ó· ÊÙÈ¿ÍÂÙÂ ÁÂ˘ÛÙÈÎ¤˜ Î·È ÙÚ·Á·ÓÈÛÙ¤˜ ·Ù¿ÙÂ˜, Ú¤ÂÈ Ó· ·ÎÔÏÔ˘ı‹ÛÂÙÂ ÙÈ˜ ·Ú·Î¿Ùˆ Ô‰ËÁ›Â˜: • ªË ¯ÚËÛÈÌÔÔÈÂ›ÙÂ ÔÏ‡ ÊÚ¤ÛÎÂ˜ ·Ù¿ÙÂ˜ (ÔÈ ÚÒÈÌÂ˜ ·Ù¿ÙÂ˜ ÁÂÓÈÎ¿ ‰ÂÓ Â›Ó·È ÂÓ‰Â›ÎÓ˘ÓÙ·È ÁÈ· ÙÔ ÙËÁ¿ÓÈÛÌ·). ∫ﬁ„ÙÂ ÙÈ˜ ·Ù¿ÙÂ˜ ÛÂ ÌÈÎÚ¿ ÛÙÂÓﬁÌ·ÎÚ· ÎÔÌÌ¿ÙÈ· (Ô˘ ÌÔÈ¿˙Ô˘Ó ÌÂ Ú›ÛÌ·). • µ¿ÏÙÂ ÙÈ˜ ÎÔÌÌ¤ÓÂ˜ ·Ù¿ÙÂ˜ Î¿Ùˆ ·ﬁ ÙÔ ÎÚ‡Ô ÓÂÚﬁ ÙË˜ ‚Ú‡ÛË˜. ∫·Ù' ·˘ÙﬁÓ ÙÔÓ ÙÚﬁÔ ‰ÂÓ ı· ÎÔÏÏ‹ÛÔ˘Ó ÌÂÙ·Í‡ ÙÔ˘˜ Î·Ù¿ ÙÔ ÙËÁ¿ÓÈÛÌ·. • ™ÎÔ˘›ÛÙÂ ÙÈ˜ ÌÂ ¤Ó· Î·ı·Úﬁ ·Ó› ‹ ·ÔÚÚÔÊËÙÈÎﬁ ¯·ÚÙ› ÎÔ˘˙›Ó·˜. • √È ·Ù¿ÙÂ˜ Ú¤ÂÈ Ó· ÙËÁ·Ó›˙ÔÓÙ·È ÛÂ ‰‡Ô ÛÙ¿‰È·: - ¶ÚÒÙÔ ÛÙ¿‰ÈÔ: ™ÙÔ˘˜ 160ºC ÁÈ· 10 15 ÏÂÙ¿. - ¢Â‡ÙÂÚÔ ÛÙ¿‰ÈÔ: ™ÙÔ˘˜ 190ºC ÁÈ· 5 - 8 ÏÂÙ¿. • ∞Ó ÔÈ ·Ù¿ÙÂ˜ Û·˜ Â›Ó·È Î·ÙÂ„˘ÁÌ¤ÓÂ˜, ÙËÁ·Ó›ÛÙÂ ÙÈ˜ Û‡ÌÊˆÓ· ÌÂ ÙÈ˜ Ô‰ËÁ›Â˜ ÙË˜ Û˘ÛÎÂ˘·Û›·˜ ÙÔ˘˜. 9. ¶ƒ∞∫∆π∫∂™ ™Àªµ√À§∂™ §¿‰È· Î·È Ï›Ë • ÃÚËÛÈÌÔÔÈÂ›ÙÂ Ï¿‰È· Î·È Ï›Ë Î·Ù¿ÏÏËÏ· ÁÈ· ÙÔ ÙËÁ¿ÓÈÛÌ· ÛÂ ˘„ËÏ¤˜ ıÂÚÌÔÎÚ·Û›Â˜, ‰ËÏ·‰‹ Ï¿‰È· ÔÏ˘·ÎﬁÚÂÛÙ· Î·È Ê˘ÙÈÎ¤˜ Ì·ÚÁ·Ú›ÓÂ˜. • ∞ÓÙÈÎ·Ù·ÛÙ‹ÛÙÂ Ù·ÎÙÈÎ¿ ÙÔ Ï¿‰È ‹ ÙÔ Ï›Ô˜ Ô˘ ¯ÚËÛÈÌÔÔÈÂ›ÙÂ. ¶ÔÙ¤ ÌËÓ ÚÔÛı¤ÙÂÙÂ Ó¤Ô Ï¿‰È ÛÙÔ ‹‰Ë ¯ÚËÛÈÌÔÔÈËÌ¤ÓÔ. • ªËÓ ·Ê‹ÓÂÙÂ ÙÔ Ï¿‰È/Ï›Ô˜ ÛÂ ˘„ËÏ¤˜ ıÂÚÌÔÎÚ·Û›Â˜, ¤Ú· ·ﬁ ﬁÛÔ ¯ÚÂÈ¿˙ÂÙ·È. °˘Ú›˙ÂÙÂ ÙÔÓ ÂÈÏÔÁ¤· ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜ ÛÂ ¯·ÌËÏ‹ ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·, ·Ó ‰ÂÓ ÚﬁÎÂÈÙ·È Ó· Î¿ÓÂÙÂ ÙË Ó¤· ÙËÁ·ÓÈ¿ Û‡ÓÙÔÌ·. ¢È·ÊÔÚÂÙÈÎ¿, ı· Ú¤ÂÈ Ó· ·ÏÏ¿˙ÂÙÂ ÙÔ Ï¿‰È ‹ ÙÔ Ï›Ô˜ ÈÔ Û˘¯Ó¿. • °ÂÓÈÎﬁÙÂÚ·, ÙÔ Ï¿‰È Î·È ÙÔ Ï›Ô˜ ·ÔÎÙ¿ ÈÔ ÛÎÔ‡ÚÔ ¯ÚÒÌ· ÁÚËÁÔÚﬁÙÂÚ· ﬁÙ·Ó ÙËÁ·Ó›˙ÂÙÂ ÙÚﬁÊÈÌ· ÏÔ‡ÛÈ· ÛÂ ÚˆÙÂ˝ÓÂ˜ (ﬁˆ˜ ÎÚ¤·˜ ‹ „¿ÚÈ·). • ∞Ó ¯ÚËÛÈÌÔÔÈÂ›ÙÂ ÙÔ Ï¿‰È ‹ Ï›Ô˜ ÁÈ· Ó· ÙËÁ·Ó›ÛÂÙÂ ÁÈ· ·Ú¿‰ÂÈÁÌ· ·Ù¿ÙÂ˜ Î·È ÛÙË Û˘Ó¤¯ÂÈ· ÙÔ Î·ı·Ú›˙ÂÙÂ ·ﬁ Ù· ÎÔÌÌ·Ù¿ÎÈ· Ô˘ ¤ÊÙÔ˘Ó ·ﬁ Ù· ÙÚﬁÊÈÌ· Ì¤Û· ÛÙÔ Ï¿‰È ÌÂÙ¿ ·ﬁ Î¿ıÂ ¯Ú‹ÛË, ÌÔÚÂ›ÙÂ Ó· ¯ÚËÛÈÌÔÔÈ‹ÛÂÙÂ ÙËÓ ›‰È· ÔÛﬁÙËÙ· ·ﬁ 10 ¤ˆ˜ Î·È 12 ÊÔÚ¤˜. ™Â Î·Ì›· ﬁÌˆ˜ ÂÚ›ÙˆÛË, ÌËÓ ¯ÚËÛÈÌÔÔÈÂ›ÙÂ ÙÔ ›‰ÈÔ Ï¿‰È ‹ Ï›Ô˜ ÁÈ· ÂÚÈÛÛﬁÙÂÚÔ ·ﬁ 6 Ì‹ÓÂ˜. ªÂÙ¿ ·ﬁ ÙﬁÛÔÓ Î·ÈÚﬁ, ı· Ú¤ÂÈ È· Ó· ÙÔ ÂÙ¿ÍÂÙÂ. • ™Â Î¿ıÂ ÂÚ›ÙˆÛË Ó· ·ÓÙÈÎ·ıÈÛÙ¿ÙÂ ÙÔ Ï¿‰È ·Ó ‚Ï¤ÂÙÂ ﬁÙÈ Î·Ù¿ ÙÔ ˙¤ÛÙ·Ì¿ ÙÔ˘ ·Ú¯›˙ÂÈ Ó· ‚Á¿˙ÂÈ ÊÔ˘ÛÎ¿ÏÂ˜, ﬁˆ˜ ÔÈ ÊÔ˘ÛÎ¿ÏÂ˜ ÙÔ˘ ‚Ú·ÛÌÔ‡, ·Ó Ì˘Ú›˙ÂÈ ‹ ·Ó ¤¯ÂÈ Ù·ÁÁ›ÛÂÈ, ·Ó ÙÔ ¯ÚÒÌ· ÙÔ˘ ¤¯ÂÈ Á›ÓÂÈ ÈÔ ÛÎÔ‡ÚÔ Î·È ·Ó Â›ÛË˜ ¤¯ÂÈ ¯¿ÛÂÈ ÙË ÚÂ˘ÛÙﬁÙËÙ¿ ÙÔ˘. ∫·ÙÂ„˘ÁÌ¤Ó· ÙÚﬁÊÈÌ· • ∆· Î·ÙÂ„˘ÁÌ¤Ó· ÙÚﬁÊÈÌ· ÎÚ˘ÒÓÔ˘Ó ÛËÌ·ÓÙÈÎ¿ ÙÔ Ï¿‰È ﬁÙ·Ó Ù· ‚¿˙ÂÙÂ ÛÙËÓ ÊÚÈÙ¤˙·. °È· ·˘Ùﬁ ÙÔ ÏﬁÁÔ, ÌË Ú›¯ÓÂÙÂ ÌÂÁ¿ÏÂ˜ ÔÛﬁÙËÙÂ˜ ·ﬁ ÙÔ Î·ÙÂ„˘ÁÌ¤ÓÔ ÙÚﬁÊÈÌÔ Ì¤Û· ÛÙÔ Ï¿‰È. • ∞Ê‹ÛÙÂ ÙË ÊÚÈÙ¤˙· Ó· ÊÙ¿ÛÂÈ Î·È ¿ÏÈ ÛÙËÓ Î·Ù¿ÏÏËÏË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ÙË˜ ÁÈ· ÙÔ ÙËÁ¿ÓÈÛÌ· (ﬁÙ·Ó ‰ËÏ·‰‹ Û‚‹ÛÂÈ Î·È ¿ÏÈ Ë ÊˆÙÂÈÓ‹ Ï˘¯Ó›·), ÚÔÙÔ‡ Ú›ÍÂÙÂ Ì¤Û· ÛÙÔ Ï¿‰È ¿ÏÏË Ì›· ÔÛﬁÙËÙ· ·ﬁ ÙÔ ÙÚﬁÊÈÌÔ Ô˘ ¤¯ÂÈ Î·Ù·„˘¯ıÂ›. • ƒ˘ıÌ›ÛÙÂ ÙÔ ‰È·ÎﬁÙË ÙÔ˘ ıÂÚÌÔÛÙ¿ÙË, Û‡ÌÊˆÓ· ÌÂ ÙÈ˜ Ô‰ËÁ›Â˜ Ô˘ ı· ‚ÚÂ›ÙÂ Â¿Óˆ ÛÙË Û˘ÛÎÂ˘·Û›· ÙÔ˘ Î·ÙÂ„˘ÁÌ¤ÓÔ˘ ÙÚÔÊ›ÌÔ˘. ∞Ó ‰ÂÓ ‚Ï¤ÂÙÂ ÂÈ‰ÈÎ¤˜ Ô‰ËÁ›Â˜, Ú˘ıÌ›ÛÙÂ ÙË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ÛÙËÓ ÈÔ ˘„ËÏ‹ ¤Ó‰ÂÈÍË (ÛÙÔ˘˜ 190ºC). 35 interior 19/7/06 08:38 Página 35 • √È Ô‰ËÁ›Â˜ ·˘Ù¤˜ Â›Ó·È ÔÏ‡ ¯Ú‹ÛÈÌÂ˜ Î·È ÁÈ· ÔÚÈÛÌ¤Ó· Â›‰Ë ÙÚÔÊ›ÌˆÓ Ô˘ ¯ÚÂÈ¿˙ÔÓÙ·È ÚÔÛÂÎÙÈÎﬁ ÙËÁ¿ÓÈÛÌ·, ﬁˆ˜ ÔÈ ÎÚÔÎ¤ÙÂ˜. • ∆· Î·ÙÂ„˘ÁÌ¤Ó· ÙÚﬁÊÈÌ· ÂÚÈ¤¯Ô˘Ó Û˘¯Ó¿ ÔÏ‡ ¿ÁÔ, Ô ÔÔ›Ô˜ Î·ÓÔÓÈÎ¿ ı· Ú¤ÂÈ Ó· ÏÈÒÓÂÈ ÚÔÙÔ‡ ÌÔ˘Ó Ù· ÙÚﬁÊÈÌ· ·˘Ù¿ Ì¤Û· ÛÙË ÊÚÈÙ¤˙·. 10. ¶§∏ƒ√º√ƒπ∂™ °π∞ ∆∏ ™ø™∆∏ ¢π∞Ã∂πƒπ™∏ ∆ø¡ ∞¶√µ§∏∆ø¡ ∏§∂∫∆ƒπ∫ø¡ ∫∞π ∏§∂∫∆ƒ√¡π∫ø¡ ™À™∫∂Àø¡ ™ÙÔ Ù¤ÏÔ˜ ÙË˜ ˆÊ¤ÏÈÌË˜ ˙ˆ‹˜ ÙÔ˘, ÙÔ ÚÔ˚ﬁÓ ‰ÂÓ Ú¤ÂÈ Ó· ‰È·Ù›ıÂÙ·È ÌÂ Ù· ·ÛÙÈÎ¿ ·ÔÚÚ›Ì·Ù·. ªÔÚÂ› Ó· ‰È·ÙÂıÂ› ÛÂ ÂÈ‰ÈÎ¿ Î¤ÓÙÚ· ‰È·ÊÔÚÔÔÈËÌ¤ÓË˜ Û˘ÏÏÔÁ‹˜ Ô˘ ÔÚ›˙Ô˘Ó ÔÈ ‰ËÌÔÙÈÎ¤˜ ·Ú¯¤˜ ‹ ÛÙÈ˜ ·ÓÙÈÚÔÛˆÂ›Â˜ Ô˘ ·Ú¤¯Ô˘Ó ·˘Ù‹Ó ÙËÓ ˘ËÚÂÛ›·. ∏ ‰È·ÊÔÚÔÔÈËÌ¤ÓË ‰È¿ıÂÛË ÌÈ·˜ ËÏÂÎÙÚÈÎ‹˜ Û˘ÛÎÂ˘‹˜ ÂÈÙÚ¤ÂÈ ÙËÓ ·ÔÊ˘Á‹ Èı·ÓÒÓ ·ÚÓËÙÈÎÒÓ Û˘ÓÂÂÈÒÓ ÁÈ· ÙÔ ÂÚÈ‚¿ÏÏÔÓ Î·È ÙËÓ ˘ÁÂ›· ·ﬁ ÙËÓ ·Î·Ù¿ÏÏËÏË ‰È¿ıÂÛË, Î·ıÒ˜ Î·È ÙËÓ ·Ó·Î‡ÎÏˆÛË ˘ÏÈÎÒÓ ·ﬁ Ù· ÔÔ›· ·ÔÙÂÏÂ›Ù·È, ÒÛÙÂ Ó· ÂÈÙ˘Á¯¿ÓÂÙ·È ÂÍÔÈÎÔÓﬁÌËÛË ÂÓ¤ÚÁÂÈ·˜ Î·È ﬁÚˆÓ. ™Ù· Ï·›ÛÈ· ÙË˜ ˘Ô¯Ú¤ˆÛË˜ ÙÔ˘ Î·Ù·Ó·ÏˆÙ‹ Ó· Û˘ÌÌÔÚÊÒÓÂÙ·È ÚÔ˜ ÙÈ˜ ÂÈÙ·Á¤˜ ÙË˜ ÂÈÏÂÎÙÈÎ‹˜ ÂÚÈÛÛ˘ÏÔÁ‹˜ ·ÔÚÚÈÌ¿ÙˆÓ, ÙÔ ÚÔ˚ﬁÓ Ê¤ÚÂÈ ÙËÓ ÂÓ‰ÂÈÎÓ˘ﬁÌÂÓË ÚÔÂÈ‰ÔÔÈËÙÈÎ‹ Û‹Ì·ÓÛË Ô˘ ÛËÌ·›ÓÂÈ ﬁÙÈ ‰Â ı· Ú¤ÂÈ Ó· ·ÔÚÚ›ÙÂÙ·È ÛÂ ÎÔÈÓÔ‡˜ Î¿‰Ô˘˜ ·ÔÚÚÈÌ¿ÙˆÓ. °È· ÂÚÈÛÛﬁÙÂÚÂ˜ ÏËÚÔÊÔÚ›Â˜, ÂÈÎÔÈÓˆÓ‹ÛÙÂ ÌÂ ÙÈ˜ ÙÔÈÎ¤˜ ·Ú¯¤˜ ‹ ÌÂ ÙÔ Î·Ù¿ÛÙËÌ· ·ﬁ ÙÔ ÔÔ›Ô ·ÁÔÚ¿Û·ÙÂ ÙÔ Û˘ÁÎÂÎÚÈÌ¤ÓÔ ÚÔ˚ﬁÓ. 36 interior 19/7/06 08:38 Página 36 HU 1. A TERMÉK LEÍRÁSA (1. Ábra) • 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. Fritőz fedél Fedél fogantyú Kosár fogantyú Kosár Tartály Termosztát kapcsoló Ki / Be kapcsológomb kijelző lámpával Kábel • 2. MŰSZAKI JELLEMZŐK Feszültség – Frekvencia: 230V~50Hz Teljesítmény: 1000W Kapacitás: 1L 3. FONTOS BIZTONSÁGI FIGYELMEZTETÉSEK • • • • • • • A készülék első alkalommal történő használata előtt olvassa el a használati utasítást és őrizze meg a későbbi esetekre. Miután a csomagolást eltávolította, győződjön meg a készülék sérülésmentességéről. Amennyiben a készülék sérült, ne használja és forduljon a kijelölt márkaszervizhez. A készülék csomagolását képező anyag (műanyagzacskó, habszivacs) ne kerüljön gyermekek kezébe, mert a gyermekekre nézve veszély forrása lehet. Az első használat előtt ellenőrizze, hogy a hálózati feszültség egyezik-e a készüléken feltüntetett jellemzőkkel. Az elektromos készülék biztonságos használata csak abban az esetben garantált, amennyiben az érvényben levő elektromos biztonsági szabványok szerint a készüléket megfelelően földelt csatlakozóhoz csatlakoztatják. A gyártót nem terheli felelősség a nem megfelelő földelésből adódó hibákért. A földelés ellenőrzéséhez forduljon szakemberhez. A konnektor és a készülék csatlakozódugója közötti eltérés esetén • szakemberrel cseréltesse ki a konnektort a megfelelő típusra. Nem javasoljuk adapter és / vagy hosszabbító használatát. Mindenesetre amennyiben ezek használata feltétlenül szükséges, csak olyan adaptert vagy hosszabbítót használjon, amelyek használata nem ütközik az érvényben levő biztonsági normákkal. Ügyeljen arra, hogy az adapteren és / vagy a hosszabbítón jelzett teljesítményt ne lépje túl a készülék alkalmazásakor. Amennyiben a készülék meghibásodik, csak a kijelölt márkaszervizhez forduljon panaszával. A készülék meghibásodása vagy működésbeli rendellenességek esetén kapcsolja ki a készüléket, és ne próbálja megjavítani. Forduljon a kijelölt márkaszervizhez és kérje az eredeti alkatrészek és tartozékok cseréjét. A készüléket kizárólag otthoni használatra tervezték. A használatát jelen használati útmutató írja le. Egyéb használata rendeltetésen kívülinek minősül és veszély forrása lehet. A gyártó nem vállalja a felelősséget a készülék helytelen, nem rendeltetésszerű vagy felelőtlen használatából és / vagy nem szakember által végzett javításokból eredő károkért. Elektromos készülékek használatakor be kell tartani bizonyos biztonsági alapszabályokat a tűzveszély, elektromos kisülés és /vagy személyi sérülés elkerülése érdekében. KÜLÖNÖSEN FONTOS • Ne használja a készüléket vizes vagy nedves kézzel vagy lábbal, sem mezítláb. • Az elektromos kisülések elkerülése érdekében ne tegye vízbe, illetve ne mosogassa folyóvízben sem a kezelőpanelt, sem a fűtőszálat. • NE ÉRINTSE MEG A KÉSZÜLÉK FORRÓ FELÜLETEIT, HASZNÁLJA A FOGANTYÚKAT. • FIGYELEM: A KÉSZÜLÉK MŰKÖDÉS KÖZBEN MAGAS HŐMÉRSÉKLETRE MELEGSZIK. ÓVINTÉZKEDÉSEKET KELL HOZNI AZ ÉGÉSI SÉRÜLÉSEK, 37 interior 19/7/06 • • • • • • • • • • • 08:38 Página 37 TŰZESETEK ÉS EGYÉB SZEMÉLYI SÉRÜLÉSEK ÉS ANYAGI KÁR ELKERÜLÉSE ÉRDEKÉBEN. NE HELYEZZE ÁT A KÉSZÜLÉKET MŰKÖDÉS KÖZBEN VAGY AZ OLAJ HŰLÉSÉNEK IDŐTARTAMA ALATT. Ne felejtse el, hogy a zsírok károsodnak és be is gyulladhatnak, ha hosszú ideig magas hőmérsékleten hevítik. Ha tüzet fogna, azonnal áramtalanítsa a készüléket, tegye a fedelet a tartályra, hogy a lángok levegő hiányában kialudjanak. Saját biztonsága érdekében soha ne használjon vizet. Használat után és minden olyan estben, amikor karbantartást vagy tisztítást végez a készüléken, áramtalanítsa a készüléket. A készülék kikapcsolásához tegye a kapcsolót „0" helyzetbe, majd húzza ki az elektromos hálózatból. Működés közben ne hagyja a készüléket felügyelet nélkül. Kapcsolja ki akkor is, ha csak egy kis időre szünetelteti a sütést. Hagyja kihűlni az olajat, mielőtt kitisztítja és elteszi a készüléket. Ne használja a készüléket, ha a csatlakozókábel vagy a dugó sérült, illetve meghibásodás vagy rendellenes működés esetén. Ellenőrizze rendszeresen a csatlakozókábelt. A készüléket használó személy nem cserélheti ki a csatlakozókábelt. Amennyiben a kábel sérült vagy ki kell cserélni, kizárólag a gyártó által kijelölt márkaszervizhez lehet fordulni a kábel megvizsgálása, javítása vagy beszerelése érdekében. A kábel ne lógjon le az asztal sarkáról vagy a fedélről, és ne érintkezzen forró felülettel. A konnektorból a dugót ne a csatlakozókábelnél fogva húzza ki. Ne hagyja a készüléket gázégő vagy elektromos főzőlap felett vagy annak közelében, forró sütőben illetve mikrohullámú sütőben vagy annak közelében. A készüléket működés közben tartsa távol gyermekektől és fogyatékos személyektől. • • Ne használja a készüléket kültéren, és ne tegye ki környezeti hatásoknak (eső, napfény, jég, stb.) Ha úgy döntött, hogy már nem kívánja többé használni a készüléket, húzza ki az elektromos hálózatból, és tegye működésképtelenné úgy, hogy átvágja a kábelt. 4. HASZNÁLATI FIGYELMEZTETÉSEK • • Magas hőmérsékleten történő sütéshez alkalmas növényi olaj használatát javasoljuk. Lehet használni folyékony vagy szilárd állapotú zsírt is. A szilárd állapotú zsír használata esetén figyelembe kell venni a fűtőszál túlmelegedésének veszélyét. (Lásd "Használat szilárd állapotú zsír esetén" részt). Ne használja a fritőzt kevés olajjal / zsírral vagy olaj / zsír nélkül. Az olaj / zsír szintje a minimum és maximum érték között legyen az olajtartály (5) jelzése alapján. Mielőtt csatlakoztatja a fritőzt, ellenőrizze az olaj szintjét. 5. HASZNÁLAT SZILÁRD ÁLLAPOTÚ ZSÍR ESETÉN Amennyiben szilárd állapotú zsírt használ a sütéshez, a következő óvintézkedéseket kell betartania: • A zsírt egy edényben lassú tűzön fel kell melegíteni. • A felmelegített zsírt óvatosan a fritőzbe kell önteni a maximum jelzésig. • Meg kell nézni a "Használati utasítást". • Amennyiben egy előző sütésből a fritőzben megmaradt szilárd állapotú zsírt szeretne felhasználni, egy villa segítségével szúrjon kis lyukakat a zsírba. • Ezután állítsa a hőmérsékletszabályozót (6) 160º-ra, hagyja egy percig melegedni, majd állítsa a szabályozót "0"-ra. Ismételje meg ezt a műveletet néhány percenként, amíg a zsír teljesen felolvad. 38 interior 19/7/06 08:38 Página 38 hőmérséklete már stabil, így használhatja ételek sütésére. Ezt a lépést azért kell kivárni, hogy a fritőz nagyobb teljesítményt érhessen el. • A hőmérséklet kiválasztásakor olvassa el az élelmiszerek csomagolásán található információt vagy a fritőzön található tájékoztató táblázat adatait. Amikor a fényjelzés kialszik (10-15 perc), az olaj vagy zsír elérte a kívánt hőmérsékletet. A jelzőlámpa folyamatosan kialszik és felgyullad a sütés folyamán a termosztát ciklusai szerint. Amennyiben több adagot szeretne megsütni, a következő adag betétele előtt várja meg, amíg a fényjelzés kialszik. • Lassan tegye be a kosarat az élelmiszerekkel együtt az olajba úgy, hogy az élelmiszeren található víz nehogy kifröccsentse az olajat. • Ügyeljen a sütési folyamatra. 6. AZ ELSŐ HASZNÁLAT ELŐTTI TEENDŐK • Vegye ki a kosarat (4) és tegye a fogantyút (3) munkahelyzetbe. Ehhez fogja meg a fogantyút, és illessze be a helyére. (2. Ábra) • Távolítsa el az összes csomagolóanyagot az olajtartályból. Tisztítószeres vízzel mosogassa el a kosarat és az olajtartályt. Csöpögtesse le, és alaposan szárítsa meg, mielőtt visszahelyezné őket. (Lásd a "Tisztítás" részt) A FRITŐZT NE MERÍTSE VÍZBE! 7. A KÉSZÜLÉK HASZNÁLATA • Helyezze a készüléket egy stabil, vízszintes felületre, semmi esetre sem a felület szélére. A kábel ne lógjon le oldalt, ne legyen a fedélen és ne érintkezzen forró felülettel. • Húzza le a fedelet (1) a fogantyúnál (2) fogva. • Mielőtt beleöntené a zsírt vagy az olajat, minden tartozék legyen beszerelve és legyen teljesen száraz. • Öntse az olajat / zsírt a tartályba a belsejében jelölt maximum szintig. Amennyiben szilárd állapotú zsírt használ, először fel kell olvasztania egy edényben, mielőtt beleöntené a fritőzbe (Lásd a "Használat szilárd állapotú zsír esetén" részt). • Ne keverjen különböző típusú olajat vagy zsírt. Ne adjon új olajat vagy zsírt már használt olajhoz vagy zsírhoz. • Csatlakoztassa a fritőzt az elektromos hálózatra. • Válassza ki a kívánt hőmérsékletet a hőmérsékletszabályozó segítségével. A fényjelzés felgyullad, és a fritőz fűtőeleme működésbe lép. Figyelem: a fritőzt a bekapcsolását követően 15 percet elő kell melegíteni azért, hogy elérje a kiválasztott hőmérsékletet. Ezalatt az idő alatt a jelzőfény 3-szor vagy 4- szer felgyullad és kialszik. 15 perc elteltével az olaj A sütés utáni teendők • Vegye ki a kosarat a tartályból, rázza le egy kicsit és helyezze a lecsepegtető pozícióba. (3. Ábra). Tegye az ételt egy tálba, amelynek aljára nedvszívó konyhai papírtörölközőt helyezett. Ezalatt az olaj újramelegszik a következő sütéshez (amikor a fényjelzés újra kialszik) • Szedje ki az ételről lepotyogott és az olajban maradt részeket egy szűrőlapát segítségével. Ha hagyja ezeket elszenesedni, az rontja az olaj minőségét. • Amikor végzett a sütéssel, állítsa a kapcsológombot a "0" állásba, és áramtalanítsa a készüléket. Ha csak ritkán használja a fritőzt, merítse a kosarat az olajba, és tegye rá a fritőzre a fedelet az olaj védelme érdekében. • Várja meg, amíg az olaj teljesen kihűl, mielőtt nekilát a készülék szétszedésének és tisztításának. • Amennyiben a fritőzt nem folyamatosan használja, célszerű az olajat vagy a folyékony zsírt jól záródó üvegben a hűtőszekrényben vagy hűvös helyen tárolni. Az olajat kislyukú szűrőn 39 interior 19/7/06 08:38 Página 39 keresztül töltse az edénybe a maradékok kiszűrése érdekében. • Amennyiben szilárd állapotú zsírt használt, hagyja a fritőzben megszilárdulni és úgy tárolja. (Lásd a "Használat szilárd állapotú zsír esetén" részt) • Minden esetben cserélje ki az olajat, ha melegítéskor lekezd forrni, avas íze vagy szaga van, ha a színe megsötétedett, vagy ha megsűrűsödött. • Amennyiben nem túl gyakran használja a fritőzt, célszerű az olajat vagy zsírt jól záródó üvegedényben, lehetőség szerint a hűtőszekrényben tárolni. Nem célszerű az olajat hosszú időn keresztül a fritőzben tárolni. 8. TISZTÍTÁS • A tisztítás megkezdése előtt áramtalanítsa a készüléket és hagyja kihűlni. • Vegye ki a kosarat, és szerelje le a fogantyút a kosárról. Tisztítsa meg a fedelet, a kosarat és a fogantyúját, az olajtartályt meleg tisztítószeres vízben. Utána alaposan öblítse el és szárítsa meg őket. • A fritőz tisztításához ne használjon oldószert, súrolószert vagy fém dörzsit. Sült hasábburgonya Finom és ropogós hasábburgonya érdekében a következőket kell figyelembe venni: • Ne használjon fiatal burgonyát (a fiatal burgonya nagyon összeesik sütés közben). Vágja fel hasábokra. • Hideg vízben öblítse át a darabokra vágott burgonyát, ezzel elkerülhető, hogy sütés közben összeragadjanak. • Konyharuhával vagy nedvszívó törlőkendővel szárítsa meg. • A burgonyát két lépésben kell megsütni: - Első: 160ºC 10-15 percig. - Második: 190ºC 5-8 percig. • Amennyiben fagyaszott burgonyát használ, a használati utasításának megfelelően kell eljárni. 9. GYAKORLATI TANÁCSOK Olajok és zsírok • Magas hőmérsékleten sütésre alkalmas olajokat és zsírokat használjon, azaz többszörösen telítetlen zsírsavakat tartalmazó olajat vagy növényi margarinokat. • Rendszeren cserélje az olajat vagy zsírt. Soha ne adjon friss olajat vagy zsírt a már használthoz. • Ne hagyja az olajat / zsírt a szükségesnél hosszabb ideig magas hőmérsékleten. A hőszabályozót állítsa alacsony hőmérsékletre, ha hosszabb ideig várakozik a sütések között. Egyébként gyakrabban kell cserélnie az olajat vagy zsírt. • Általában az olaj vagy zsír gyorsabban elszíneződik, ha fehérjedús élelmiszereket sütnek benne (hús vagy hal). • Burgonya sütésére 10-12 alkalommal lehet felhasználni ugyanazt az olajat, ha rendszeresen kiszűri a benne maradó élelmiszermaradványokat. Semmi esetre se használja 6 hónapnál hosszabb ideig. Ilyen esetben ki kell dobni. Fagyaszott élelmiszerek • A fagyaszott élelmiszerek érezhetően lehűtik az olajat, amikor a fritőzbe kerülnek, ezért nem ajánlott egyszerre nagyobb mennyiséget beletenni. • Hagyja, hogy a készülék elérje a sütéshez optimális hőmérsékletet mielőtt újabb adag gyorsfagyasztott élelmiszert tenne bele (amikor a jelzőlámpa kialszik). • A gyorsfagyasztott étel használati utasításának megfelelő hőmérsékletet állítsa be a szabályozó segítségével. Ha ez nem áll rendelkezésére, a legmagasabb hőmérsékletre állítsa be. (190ºC). • Ez az utasítás érvényes olyan élelmiszerek esetében, amelyek nagy odafigyelést igényelnek, mint például a krokett. • A gyorsfagyasztott élelmiszerek nagy mennyiségben tartalmaznak jeget, amelyet célszerű sütés előtt eltávolítani. 40 interior 19/7/06 08:38 Página 40 10. ELEKTROMOS ÉS ELEKTRONIKUS KÉSZÜLÉKEK MARADVÁNYAINAK MEGFELELŐ KEZELÉSÉRE VONATKOZÓ INFORMÁCIÓ A hasznos élettartamának végére érkezett készüléket nem szabad a lakossági hulladékkal együtt kezelni. A leselejtezett termék az önkormányzatok által kijelölt szelektív hulladékgyűjtőkben vagy az elhasználódott készülékek visszavételét végző kereskedőknél adható le. Az elektromos háztartási készülékek szelektív gyűjtése lehetővé teszi a nem megfelelően végzett hulladékkezelésből adódó, a környezetet és az egészséget veszélyeztető negatív hatások megelőzését és a készülék alkotórészeinek újrahasznosítását, melynek révén jelentős energia– és erőforrás– megtakarítás érhető el. A szelektív hulladékgyűjtés kötelességének hangsúlyozása érdekében a terméken egy jelzés szerepel figyelmeztetésként, hogy ne használják a hagyományos konténereket ártalmatlanításukhoz. További információért vegye fel a kapcsolatot a helyi hatósággal vagy a bolttal, ahol a terméket vásárolta. 41 interior 19/7/06 08:38 Página 41 CZ • 1. POPIS VÝROBKU (Obr 1) 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. Víko fritézy Rukojeť víka Rukojeť košíku Košík Nádržka Ovládání termostatu Světelná kontrolka zap./vyp. Síťový přívod • 2. TECHNICKÉ CHARAKTERISTIKY Napětí - kmitočet: 230V~50Hz Výkon: 1000 W Objem: 1L • 3. DŮLEŽITÉ BEZPEČNOSTNÍ POKYNY • • • • • • • Před prvním použitím spotřebiče si pozorně přečtěte tento návod k používání a uschovejte jej, abyste do něj mohli později nahlédnout. Po odbalení se přesvědčete, zda-li není spotřebič poškozen, v případě, že si nejste jisti, spotřebič nepoužívejte a obraťte se na nejbližší autorizovaný servis. Balící materiál (plastové tašky, polystyrén, atd.) nesmíte nechávat v dosahu dětí, může představovat nebezpečí. Před prvním použitím se přesvědčete, zda-li napětí ve vaší síti odpovídá napětí, uvedenému na spotřebiči. Elektrická bezpečnost spotřebiče je zaručena jen v případě, pokud je připojen na instalaci s účinným uzemněním, tak jak to uvádějí platné normy elektrické bezpečnosti. Výrobce neodpovídá za škody, způsobené v důsledku chybějícího uzemnění elektrické instalace. V případě, že si nejste jisti, obraťte se na odborníka. V případě nekompatibility zástrčky a zásuvky dejte vyměnit zásuvku za jiný, vhodný typ, obraťte se na kvalifikovaný personál. Nedoporučujeme používání adaptérů a/nebo prodlužovací šňůry. Pokud by jejich použití bylo nezbytné, použijte jen adaptéry a prodlužovací šňůry, které vyhovují platným bezpečnostním normám, dbejte, abyste nepřekročili limit napětí, uvedený na adaptérech a/nebo na prodlužovací šňůře. V případě, že spotřebič přestane fungovat, obraťte se výlučně na výrobcem autorizovaný servis. V případě poškození a/nebo nesprávného fungování, přístroj vypněte a nepokoušejte se jej opravit. Obraťte se výlučně na výrobcem autorizovaný servis a žádejte, aby byli použity originální náhradní díly a příslušenství. Spotřebič je určen výlučně k použití v domácnosti, na které byl navržen, a tak, jak je popsáno v této příručce. Jakékoli jiné použití se považuje za nesprávné, a v důsledku toho nebezpečné. Výrobce neodpovídá za škody, které mohou být způsobené použitím spotřebiče nevhodným, nesprávným, či neodpovídajícím způsobem nebo jeho opravou provedenou osobou bez potřebné kvalifikace. Při používání elektrických spotřebičů je potřebné dodržet základní bezpečnostní normy pro snížení rizika vzniku požáru, elektrických výbojů a/nebo úrazu osob: ZEJMÉNA • Nepoužívejte tento spotřebič pokud máte mokré nebo vlhké ruce či nohy, nebo jste bez obuvi. • Abyste předešli elektrickému výboji, neponořujte ovládací skříňku s ohřívacím tělesem do vody, ani nedávejte tyto části pod vodu tekoucí z vodovodního kohoutku. • NEDOTÝKEJTE SE HORKÝCH POVRCHŮ, POUŽIJTE RUKOJETI. • POZOR: SPOTŘEBIČ VYVÍJÍ PO DOBU PROVOZU VYSOKÉ TEPLOTY. JE POTŘEBNÉ DODRŽET PŘÍSLUŠNÁ OPATŘENÍ, ABYSTE PŘEDEŠLI POPÁLENÍ, POŽÁRU A JINÉMU POŠKOZENÍ MAJETKU NEBO ZRANĚNÍ OSOB. 42 interior • • • • • • • • • • • • • • 19/7/06 08:39 Página 42 PO DOBU PROVOZU NEBO PO DOBU OCHLAZOVÁNÍ OLEJE SPOTŘEBIČ NEPŘEMÍSŤUJTE. Nezapomeňte, že olej se může pokazit, nebo vzplát, pokud se zahřívá dlouhodobě při vysokých teplotách. V případě, že by olej vzplál, okamžitě vypněte spotřebič a zakryjte jej víkem, aby se oheň v důsledku nedostatku vzduchu uhasil. Na uhašení ohně nikdy nepoužívejte vodu. Vypojte spotřebič ze sítě když se nepoužívá, a před jakoukoli operací, související s jeho údržbou a čištěním. Spotřebič vypojte tak, že nejdřív uvedete vypínač do polohy "0", a následně jej vypojte ze sítě. Nenechávejte zapnutý spotřebič bez dozoru. Pokud se vzdálíte, vždy ho vypněte, i když se jedná jen o krátký čas. Před čištěním a odložením spotřebiče nechte olej vychladnout. Nepoužívejte spotřebič pokud je poškozen síťový přívodní kabel nebo zástrčka, nebo v případě poškození či nesprávného fungování. Pravidelně kontrolujte síťový přívodní kabel, zdali není poškozen. Spotřebitel nesmí vyměňovat síťový přívodní kabel. V případě, že je poškozen, nebo je třeba jej vyměnit, obraťte se výlučně na výrobcem autorizovaný servis, aby jej zkontrolovali, opravili nebo upravili. Nenechávejte kabel viset ze stolu nebo kuchyňské pracovní desky, dbejte aby se kabel nedotýkal teplých povrchů. Při vypojení zástrčky ze sítě nikdy netahejte za síťový přívod. Neklaďte spotřebič na teplý plynový nebo elektrický sporák, do teplé roury nebo do mikrovlnní roury, ani do jejich blízkosti. Zapnutý spotřebič v provozu mějte mimo dosahu dětí a duševně nemocných osob. Nepoužívejte tento spotřebič venku, ani jej nevystavujte atmosférickým vlivům (déšť, slunce, led, a pod.) Když se rozhodnete přístroj více nepoužívat, je vhodné jej vypojit ze sítě a znefunkčnit jej například odstřižením síťového přívodu. 4. DOPORUČENÍ • • Doporučujeme používat rostlinný olej, vhodný na fritování při vysokých teplotách. Taktéž můžete používat tekutý nebo ztužený tuk. Při použití ztuženého tuku je potřebné dbát na taková opatření, abyste předešli přehřátí ohřívacího tělesa (viz "Používání ztuženého tuku"). Fritézu nepoužívejte s malým množstvím oleje/tuku nebo bez oleje/tuku. Úroveň oleje/tuku musí být mezi značkou minima a maxima v nádržce (5). Před zapnutím fritézy se přesvědčete, zdali je správná úroveň oleje. 5. POUŽITÍ ZTUŽENÉHO TUKU Pokud na fritování používáte ztužený tuk, je potřebné dodržet následující pokyny: • Ztužený tuk rozpusťte na mírném ohni v jiné nádobě. • Opatrně vlijte rozpuštěný tuk do fritézy, nepřekročte značku úrovně tuku MAX. • Viz "Způsob použití" • Pokud chcete použít ztužený tuk, který zůstal ve fritéze z předchozího fritování, udělejte do tuku vidličkou otvory. • Potom nastavte termostat (6) na 160º, nechte tuk zahřívat 1 minutu a následně opět otočte termostat na "0". Tuto operaci opakujte v intervalu několika minut, až dokud se tuk úplně rozpustí. 6. PŘED PRVNÍM POUŽITÍM • Vytáhněte košík (4) a uveďte rukojeť (3) do pracovní polohy – uchopte rukojeť a dejte ji na místo (Obr. 2). • Z nádržky odstraňte všechen balící materiál. Košík a nádržku umyjte vodou se saponátem. Před opětovným namontováním je dobře opláchněte a osušte (viz oddíl "Čištění"). NEPONOŘUJTE FRITÉZU DO VODY! 43 interior 19/7/06 08:39 Página 43 pomalu, aby voda z potravin nezvedla hladinu oleje a tento nepřetekl. • Dohlížejte na proces fritování. 7. ZPŮSOB POUŽITÍ • Položte spotřebič na rovný a pevný povrch dál do kraje a nenechávejte síťový přívodní kabel viset přes okraj stolu nebo kuchyňské pracovní desky; dbejte, aby se nedotýkal teplých povrchů. • Uchopením za rukojeť (2) otevřete víko (1). • Před naplněním fritézy olejem nebo tukem musí být všechny součásti namontované a úplně suché. • Nalijte olej nebo tuk do nádržky mezi minimální a maximální úroveň, která je vyznačená vevnitř nádržky. Pokud používáte ztužený tuk, nejdřív jej v jiné nádobě rozpusťte a vlijte do fritézy (viz "Použití ztuženého tuku"). • Nesměšujte různé druhy oleje a tuku. Nepřidávejte nový olej nebo tuk do použitého oleje/tuku. • Zapojte fritézu do sítě. • Zvolte požadovanou teplotu otočením regulátoru teploty. Zapne se světelná kontrolka a topné těleso fritézy se začne zahřívat. Upozornění: fritézu je potřebné nechat 15 minut zahřívat po tom, co začne fungovat, aby se dosáhla požadovaná teplota. V průběhu uvedeného času se světelná kontrolka rozsvítí a zhasne ve 3 nebo 4 cyklech. Po 15 minutách se teplota oleje ustálí a může se použít na fritování potravin. Dodržením tohoto kroku dosáhnete lepší výkon fritézy. • Při zvolení teploty se řiďte informací na obalu potravin, které chcete fritovat nebo podle orientační informace uvedené v tabulce této příručky. • Když zhasne světelná kontrolka (po 1015 minutách), olej nebo tuk dosáhl požadovanou teplotu. Světelná kontrolka se bude nadále rozsvěcovat a zhasínat v cyklech termostatu po celou dobu fritování. Pokud chcete fritovat několikrát za sebou, před fritováním následující porce potravin musíte počkat, dokud světelná kontrolka zhasne. • Košík s potravinami vložte do oleje Po fritování • Vytáhněte košík z nádržky, potřeste jej a zavěste ho do okapávací polohy (Obr. 3). Položte potraviny do mísy, do které předtím vložte sací potravinářský papír. Zatím má olej čas opětovně se zahřát na požadovanou teplotu pro nové fritování (když světelná kontrolka opětovně zhasne). • Sítkem vyjměte malé části potravin, které zůstali po fritování. Kdyby se dále fritovali, měli by negativní vliv na kvalitu oleje. • Po skončení fritování otočte termostat do polohy "0" a spotřebič vypojte ze sítě. Pokud používáte fritézu často, ponořte košík do oleje a zakryjte fritézu víkem, abyste olej ochránili. • Před demontáží a čištěním fritézy počkejte, dokud olej úplně vychladne. • Pokud nebudete fritézu hned používat, je vhodné uchovat olej nebo tuk v dobře uzavřené nádobě v ledničce nebo na chladném místě. Olej nebo tuk přelijte do nádoby přes jemné sítko, čím odstraníte částečky potravin. • Pokud jste použili ztužený tuk, nechte jej ztuhnout v nádržce fritézy a odložte fritézu se ztuhlým tukem (viz "Použití ztuženého tuku"). 8. ČIŠTĚNÍ • Před čištěním vypojte fritézu a počkejte, dokud vychladne. • Vytáhněte košík a odmontujte rukojeť košíku • Umyjte víko, košík s rukojetí a nádržku na olej teplou vodou se saponátem. Pak je opláchněte a osušte. • Na mytí fritézy nepoužívejte rozpouštědla, abrasivní (drsné) materiály, ani kovové drátěnky. 44 interior 19/7/06 08:39 Página 44 9. PRAKTICKÉ RADY potřebné fritovat je podle návodu na obalu. Oleje a tuky • Použijte oleje/tuky vhodné na fritování při vysokých teplotách, to znamená ty, které obsahují polonenasycené kyseliny (oleje) nebo rostlinné margaríny. • Pravidelně vyměňujte olej/tuk. Nikdy nepřidávejte čerstvý olej do použitého. • Nenechávejte olej/tuk při vysoké teplotě déle, než je třeba. V případě, že mezi dvěma fritováními přejde delší doba, nastavte ovládač na sníženou teplotu. V opačném případě musíte vyměnit olej/tuk častěji. • Všeobecně olej nebo tuk rychleji ztmavnou, pokud fritujete potraviny bohaté na proteiny (maso nebo ryby). • Pokud fritézu používáte na fritování brambor a po každém fritování očistíte olej/tuk od uvolněných částeček potravin, můžete olej/tuk použít 10 až 12 krát. V žádném případě nepoužívejte olej/tuk více než 6 měsíců. Po uplynutí této doby je potřebné olej/tuk vyměnit. • V každém případě olej/tuk vyměňte, pokud začne při zahřívání kypět, má zatuchlý pach nebo chuť, ztmavnul nebo též pokud zhoustl. • Pokud fritézu nepoužíváte často, doporučujeme uchovávat olej nebo tuk v uzavřených skleněných nádobách, nejlépe v chladničce. Není vhodné nechávat olej delší čas ve fritéze. Zmražené potraviny • Zmražené potraviny výrazně ochladí olej když je do něj vložíte. Proto není vhodné dávat do fritézy velké množství zmražených potravin najednou. • Před vložením další porce hluboce zmražených potravin počkejte, dokud fritéza opět dosáhne požadovanou teplotu (když světelná kontrolka opět zhasne). • Nastavte termostat dle pokynů na obalu hluboce zmražených potravin. Pokud na obalu takový návod není, nastavte termostat na nejvyšší teplotu (190ºC). • Tyto údaje platí též pro některé druhy potravin, které vyžadují opatrnou přípravu, jako např. krokety. • Hluboce zmražené potraviny často obsahují veliké množství ledu, který je vhodné před fritováním odstranit. 10. INFORMACE, TÝKAJÍCÍ SE SPRÁVNÉHO NAKLÁDÁNÍ S ODPADEM Z ELEKTRICKÝCH A ELEKTRONICKÝCH SPOTŘEBIČů Po ukončení doby své životnosti nesmí být výrobek odklizen společně s domácím odpadem. Je třeba zabezpečit jeho odevzdání na specializovaná místa sběru tříděného odpadu, zřizovaných městskou správou anebo prodejcem, který zabezpečuje tuto službu. Oddělená likvidace elektrospotřebičů je zárukou prevence negativních vlivů na životní prostředí a na zdraví, které způsobuje nevhodné nakládání, umožňuje recyklaci jednotlivých materiálů a tím i významnou úsporu energií a surovin. Aby jsme zdůraznili povinnost spolupracovat při separovaném sběru, je na výrobku znak, který označuje doporučení nepoužít na jeho likvidaci tradiční kontejnery. Další informace vám poskytnou místní orgány, nebo obchod, ve kterém jste výrobek zakoupili. Fritování hranolků Abyste získali chutné a křupavé bramborové hranolky je potřeba dodržet následující pokyny: • Nepoužívejte nové brambory (z nových brambor obvykle není dobrý výsledek). Nakrájejte brambory na hranolky. • Přeplákněte nakrájené brambory vodou z vodovodu. Zabráníte tím, aby se při fritování slepili. • Osušte je čistou utěrkou nebo sacím papírem. • Hranolky fritujte ve dvou etapách: - První: při 160ºC po dobu 10-15 minut. - Druhá: při 190ºC po dobu 5-8 minut. • Pokud jsou hranolky zmražené, je 45 interior 19/7/06 08:39 Página 45 SK 1. OPIS VÝROBKU (Obr. 1) 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. Veko fritézy Rukoväť veka Rukoväť košíka Košík Nádržka Ovládanie termostatu Svetelná kontrolka zap./vyp. Kábel • 2. TECHNICKÉ CHARAKTERISTIKY • Napätie - kmitočet: 230V~50Hz Príkon 1000 W Objem 1L 3. DÔLEŽITÉ BEZPEČNOSTNÉ POKYNY • • • • • • • • Pred prvým použitím spotrebiča si pozorne prečítajte tento návod na používanie a uschovajte ho, aby ste doňho mohli neskôr nahliadnuť. Po odbalení sa presvedčite, či je spotrebič nepoškodený. V prípade pochybností spotrebič nepoužívajte a obráťte sa na autorizovaný servis. Baliaci materiál (plastové tašky, polystyrén, atď.) sa nesmie nechávať v dosahu detí, môžu predstavovať nebezpečenstvo. Pred prvým použitím skontrolujte, či napätie vo vašej sieti zodpovedá napätiu, uvedenému na spotrebiči. Elektrická bezpečnosť spotrebiča je zaručená len v prípade, ak je pripojený na inštaláciu s účinným uzemnením, tak ako to uvádzajú platné normy pre elektrickú bezpečnosť. Výrobca nezodpovedá za škody, spôsobené v dôsledku chýbajúceho uzemnenia elektrickej inštalácie. V prípade, že si nie ste istí, obráťte sa na odborníka. V prípade nekompatibility zástrčky a zásuvky dajte vymeniť zásuvku za iný, vhodný typ, obráťte sa na kvalifikovaný personál. Neodporúčame používanie adaptérov a/alebo predlžovacích šnúr. Ak by ich použitie bolo nevyhnutné, použite len adaptéry a predlžovacie šnúry, ktoré vyhovujú platným bezpečnostným normám, dbajte, aby ste neprekročili limit napätia, uvedený na adaptéri a/alebo predlžovacej šnúre. V prípade, že spotrebič prestane fungovať, obráťte sa výlučne na výrobcom autorizovaný servis. V prípade poškodenia a/alebo nesprávneho fungovania spotrebič vypnite a nepokúšajte sa ho opraviť. Obráťte sa výlučne na výrobcom autorizovaný servis a žiadajte, aby boli použité originálne náhradné diely a príslušenstvo. Spotrebič je určený výlučne na použitie v domácnosti, na ktoré bol navrhnutý, a tak, ako je popísané v tejto príručke. Akékoľvek iné použitie sa považuje za nesprávne, a v dôsledku toho nebezpečné. Výrobca nezodpovedá za škody, ktoré môžu byť spôsobené použitím spotrebiča nevhodným, nesprávnym, či nezodpovedajúcim spôsobom alebo jeho opravou vykonanou osobou bez potrebnej kvalifikácie. Pri používaní elektrických spotrebičov je potrebné dodržiavať základné bezpečnostné pravidlá pre zníženie rizika vzniku požiaru, elektrických výbojov a/alebo úrazu osôb: OSOBITNE • Nepoužívajte tento spotrebič pokiaľ máte mokré alebo vlhké ruky či nohy, alebo ste bez obuvi. • Aby ste predišli elektrickému výboju, neponárajte ovládaciu skrinku s ohrievacím telesom do vody, ani nedávajte tieto časti pod vodu tečúcu z vodovodného kohútika. • NEDOTÝKAJTE SA HORÚCICH POVRCHOV, POUŽITE RUKOVÄTE. POZOR: SPOTREBIČ POČAS PREVÁDZKY VYVÍJA VYSOKÉ TEPLOTY. TREBA DODRŽIAVAŤ PRÍSLUŠNÉ OPATRENIA, ABY STE PREDIŠLI POPÁLENIU, POŽIARU A INÉMU POŠKODENIU MAJETKU ALEBO ZRANENIU OSÔB. • POČAS PREVÁDZKY ALEBO POČAS 46 interior • • • • • • • • • • • • • 19/7/06 08:39 Página 46 OCHLADZOVANIA OLEJA SPOTREBIČ NEPREMIESTŇUJTE. Nezabúdajte, že olej sa môže skaziť alebo vzplanúť, ak sa zohrieva dlhodobo pri vysokých teplotách. V prípade, e by olej vzbĺkol, okamžite vypnite spotrebič a zakryte vekom, aby oheň v dôsledku nedostatku vzduchu zhasol. Na zahasenie ohňa nikdy nepoužívajte vodu. Odpojte spotrebič zo siete, keď ho nepoužívate, a pred akoukoľvek operáciou súvisiacou s jeho údržbou a čistením. Spotrebič odpojte tak, že najskôr uveďte vypínač do polohy "0", a následne ho odpojte zo siete. Nenechávajte zapnutý spotrebič bez dozoru. Ak sa vzdialite, vždy ho vypnite, i keď sa jedná len o krátky čas. Pred čistením a odložením spotrebiča nechajte olej vychladnúť. Nepoužívajte spotrebič ak je poškodený prívodný kábel alebo zástrčka, alebo v prípade poškodenia či nesprávneho fungovania. Pravidelne kontrolujte prívodný kábel, či nie je poškodený. Spotrebiteľ nesmie vymieňať prívodný kábel. V prípade, že je poškodený, alebo je potrebné ho vymeniť, obráťte sa výlučne na výrobcom autorizovaný servis, aby ho skontrolovali, opravili alebo upravili. Nenechávajte kábel visieť zo stola alebo kuchynskej pracovnej dosky, dbajte, aby sa kábel nedotýkal teplých povrchov. Pri odpojení zástrčky zo siete nikdy neťahajte za kábel. Neklaďte spotrebič na teplý plynový alebo elektrický sporák, do teplej rúry alebo mikrovlnnej rúry ani do ich blízkosti. Zapnutý spotrebič v prevádzke majte mimo dosahu detí a duševne chorých osôb. Nepoužívajte tento spotrebič vonku, ani ho nevystavujte atmosferickým vplyvom (dažďu, slnku, ľadu, a pod.) Keď sa rozhodnete viac spotrebič nepoužívať, je vhodné odpojiť ho zo siete a znefunkčniť ho napríklad odstrihnutím prívodného kábla. 4. ODPORÚČANIA • • Odporúčame používať rastlinný olej, vhodný na fritovanie pri vysokých teplotách. Taktiež môžete používať tekutý alebo stužený tuk. Pri použití stuženého tuku je potrebné dbať na také opatrenia, aby ste predišli prehriatiu ohrievacieho telesa (viď "Používanie stuženého tuku"). Fritézu nepoužívajte s malým množstvom oleja/tuku alebo bez oleja/tuku. Úroveň oleja/tuku musí byť medzi značkou minima a maxima v nádržke (5). Pred zapnutím fritézy sa presvedčite, či je správna úroveň hladiny oleja. 5. POUŽITIE SO STUŽENÝM TUKOM Ak na fritovanie používate stužený tuk, treba dodržať nasledujúce pokyny: • Stužený tuk rozpustite na miernom ohni v inej nádobe. • Opatrne vlejte rozpustený tuk do fritézy, dbajte, aby ste neprekročili značku úrovne tuku MAX. • Viď "Spôsob použitia". Ak chcete použiť stužený tuk, ktorý zostal vo fritéze z predchádzajúceho fritovania, spravte do tuku vidličkou otvory.. • Potom nastavte termostat (6) na 160º, nechajte tuk zohrievať 1 minútu a následne opäť otočte termostat na "0". Túto operáciu opakujte v intervale niekoľkých minút, až kým sa tuk úplne rozpustí. 6. PRED PRVÝM POUŽITÍM • Vytiahnite košík (4) a uveďte rukoväť (3) do pracovnej polohy – uchopte rukoväť a dajte ju na miesto (Obr. 2). • Z nádržky odstráňte všetok baliaci materiál. Košík a nádržku na olej umyte vodou so saponátom. Pred opätovným namontovaním ich dobre opláknite a osušte (viď oddiel "Čistenie"). NEPONÁRAJTE FRITÉZU DO VODY! 47 interior 19/7/06 08:39 Página 47 hladinu oleja a tento nepretiekol. • Dohliadajte na proces fritovania. 7. SPÔSOB POUŽITIA • Položte spotrebič na rovný a pevný povrch, ďalej od kraja, a nenechávajte prívodný kábel visieť cez okraj stola alebo kuchynskej pracovnej dosky; dbajte, aby sa nedotýkal teplých povrchov. • Uchopením za rukoväť (2) otvorte veko (1). • Pred naplnením fritézy olejom alebo tukom musia byť všetky súčasti namontované a úplne suché. • Nalejte olej alebo tuk do nádržky medzi minimálnu a maximálnu úroveň, ktorá je vyznačená vo vnútri nádržky. Ak používate stužený tuk, najskôr ho v inej nádobe rozpustite a vlejte do fritézy (viď "Použitie stuženého tuku"). • Nemiešajte rôzne druhy oleja a tuku. Nepridávajte nový olej alebo tuk do použitého oleja/tuku. • Zapojte fritézu do siete. • Zvoľte požadovanú teplotu otočením regulátora teploty. Zapne sa svetelná kontrolka a ohrevné teleso fritézy sa začne zahrievať. Upozornenie: fritézu je potrebné nechať 15 minút zahrievať po tom, čo začne fungovať, aby sa dosiahla požadovaná teplota. Počas uvedeného času sa svetelná kontrolka rozsvieti a zhasne v 3 alebo 4 cykloch. Po 15 minútach sa teplota oleja ustáli a môže sa použiť na fritovanie potravín. Takýmto postupom dosiahnete lepší výkon fritézy. • Pri zvolení teploty sa riaďte informáciou na obale potravín, ktoré chcete fritovať alebo informáciami v orientačnej tabuľke v tejto príručke. • Keď zhasne svetelná kontrolka (po 10-15 minútach), olej alebo tuk dosiahol požadovanú teplotu. Svetelná kontrolka sa bude naďalej rozsvecovať a zhasínať v cykloch termostatu počas celej doby fritovania. Ak chcete fritovať niekoľkokrát za sebou, pred fritovaním nasledujúcej porcie potravín musíte počkať, kým svetelná kontrolka zhasne. • Košík s potravinami vložte do oleja pomaly, aby voda z potravín nezdvihla Po fritovaní • Vytiahnite košík z nádržky, zatraste ním a zaveste ho do odkvapkávacej polohy (Obr. 3). Položte potraviny do misy, do ktorej predtým vložte sací potravinársky papier. Zatiaľ má olej čas opätovne sa zohriať na požadovanú teplotu pre nové fritovanie (keď svetelná kontrolka opätovne zhasne). • Sitkom vyberte malé časti potravín, ktoré zostali po fritovaní. Keby sa ďalej fritovali, mali by negatívny vplyv na kvalitu oleja. • Po skončení fritovania otočte termostat do polohy "0" a spotrebič vypojte zo siete. Ak používate fritézu často, ponorte košík do oleja a zakryte fritézu vekom, aby ste olej ochránili. • Pred demontážou a čistením fritézy počkajte, kým olej úplne vychladne. • Ak nebudete fritézu hneď používať, je vhodné uchovať olej alebo tuk v dobre uzatvorenej nádobe v chladničke alebo na chladnom mieste. Olej alebo tuk prelejte do nádoby cez jemné sitko, čím odstránite čiastočky potravín. • Ak ste použili stužený tuk, nechajte ho stuhnúť v nádržke fritézy a odložte fritézu so stuhnutým tukom (viď "Použitie stuženého tuku") 8. ČISTENIE • Pred čistením fritézu odpojte a počkajte, kým vychladne. • Vytiahnite košík a odmontujte rúčku košíka. • Umyte veko, košík s rúčkou, nádržku a vonkajší plášť teplou vodou so saponátom. Potom ich opláknite a osušte. • Na umývanie fritézy nepoužívajte rozpúšťadlá, abrazívne materiály, ani kovové drátenky. 48 interior 19/7/06 08:39 Página 48 - Prvá: pri 160ºC počas 10-15 minút. - Druhá: pri 190ºC počas 5-8 minút. • Ak sú hranolčeky zmrazené, je potrebné fritovať ich podľa návodu na obale. 9. PRAKTICKÉ RADY Oleje a tuky • Použite oleje/tuky vhodné na fritovanie pri vysokých teplotách, to znamená tie, ktoré obsahujú polonenasýtené mastné kyseliny (oleje) alebo rastlinné margaríny. • Pravidelne vymieňajte olej alebo tuk. Nikdy nepridávajte čerstvý olej do použitého. • Nenechávajte olej/tuk pri vysokej teplote dlhšie, než je potrebné. V prípade, že medzi dvomi fritovaniami prejde dlhšia doba, nastavte ovládač na zníženú teplotu. V opačnom prípade musíte vymieňať olej/tuk častejšie. • Vo všeobecnosti olej alebo tuk rýchlejšie stmavnú, ak fritujete potraviny bohaté na proteíny (mäso alebo ryby). • Ak fritézu používate na fritovanie zemiakov a po každom fritovaní očistíte olej/tuk od uvoľnených čiastočiek potravín, môžete olej/tuk použiť 10 až 12 krát. V žiadnom prípade nepoužívajte olej/tuk viac než 6 mesiacov. Po uplynutí tejto doby je potrebné olej/tuk vymeniť. • V každom prípade olej/tuk vymeňte, ak začne pri zohrievaní kypieť, ak má zatuchnutý pach alebo chuť, ak stmavol alebo tiež ak zhustol. • Ak fritézu nepoužívate často, odporúčame uschovávať olej alebo tuk v uzavretých sklenených nádobách, najlepšie v chladničke. Nie je vhodné nechávať olej dlhší čas vo fritéze. Zmrazené potraviny • Zmrazené potraviny výrazne ochladia olej po tom, čo ich doňho vložíte. Preto nie je vhodné dávať do fritézy veľké množstvo zmrazených potravín naraz. • Pred vložením ďalšej porcie hlboko zmrazených potravín počkajte, kým fritéza opäť dosiahne požadovanú teplotu (keď svetelná kontrolka opäť zhasne). • Nastavte termostat podľa pokynov na obale hlboko zmrazených potravín. Pokiaľ na obale takýto návod nie je, nastavte termostat na najvyššiu teplotu (190ºC). • Tento postup tiež platí pre niektoré druhy potravín, ktoré vyžadujú opatrnú prípravu, ako napr. krokety. • Hlboko zmrazené potraviny často obsahujú veľké množstvo ľadu, ktorý je vhodné pred fritovaním odstrániť. 10. INFORMÁCIA, TÝKAJÚCA SA SPRÁVNEHO NAKLADANIA S ODPADOM Z ELEKTRICKÝCH A ELEKTRONICKÝCH SPOTREBIČOV Po ukončení pracovnej životnosti výrobku sa s ním nesmie zaobchádzat’ ako s mestským odpadom. Musíte ho odovzdat’ v autorizovaných miestnych strediskách na zber špeciálneho odpadu alebo u predajcu, ktorý zabezpečuje túto službu. Oddelenou likvidáciou elektrospotrebiča sa predíde možným negatívym vplyvom na životné prostredie a zdravie, ktoré by mohli vyplývat’ z nevhodnej likvidácie odpadu a zabezpečí sa tak recyklácia materiálov, čím sa dosiahne významná úspora energie a zdrojov. Aby sme zdôraznili povinnosť spolupracovať pri separovanom zbere, je na výrobku znak, ktorý označuje odporúčanie nepoužiť na jeho likvidáciu tradičné kontajnery. Ďalšie informácie vám poskytnú miestne orgány, alebo obchod, v ktorom ste výrobok zakúpili. Fritovanie hranolčekov Aby ste získali chutné a chrumkavé hranolčeky je potrebné dodržať nasledujúce pokyny: • Nepoužívajte nové zemiaky (z nových zemiakov obvykle nie je dobrý výsledok). Nakrájajte zemiaky na paličky (hranolčeky). • Nakrájané zemiaky opláknite vodou z vodovodu. Zabránite tým, aby sa pri fritovaní zlepili. • Osušte ich čistou utierkou alebo sacím papierom. • Hranolčeky treba fritovať v dvoch etapách: 49 interior 19/7/06 08:39 Página 49 PL Jeżeli wtyczka aparatu nie pasuje do gniazda elektrycznego należy wymienić gniazdko na odpowiednie zwracając się o pomoc do specjalisty. • Nie zalecamy stosowania adaptatorów/lub przedłużaczy. Jeżeli ich zastosowanie jest niezbędne użyj ich zgodnie z obowiązującymi normami bezpieczeństwa zwracając uwagę na to, aby nie przekroczyć granicy mocy wskazanej na adaptatorze i/lub przedłużaczu. • Jeżeli urządzenie przestanie działać zwróć się o pomoc do autoryzowanego punktu obsługi technicznej. W przypadku awarii i/lub nieprawidłowego działania wyłącz urządzenie i nie próbuj go naprawiać. Zwróć się do autoryzowanego Serwisu Technicznego i poproś o użycie oryginalnych akcesoriów i części zamiennych. • Urządzenie przeznaczone jest wyłącznie do użytku domowego tak jak jest to opisane w powyższej instrukcji obsługi. Inne zastosowanie urządzenia jest nieprawidłowe a co za tym idzie niebezpieczne. • Producent nie ponosi odpowiedzialności za szkody wynikające z nieprawidłowego i nieodpowiedzialnego użytkowania urządzenia i/lub naprawy wykonane przez osoby do tego nieupoważnione. Używając urządzeń elektrycznych, aby zapobiec powstaniu pożarom, spięciom elektrycznym i/lub nie wyrządzić szkód osobistych należy przestrzegać następujące środki ostrożności: W SZCZEGÓLNOŚCI • Nie uruchamiaj urządzenia jeżeli masz mokre lub wilgotne ręce lub stopy i kiedy jesteś na boso. • Aby uniknąć spięć elektrycznych nie zanurzaj panelu sterowniczego z opornikiem w wodzie i nie płucz ich pod bieżącą wodą. • NIE DOTYKAJ GORĄCYCH POWIERZCHNI- CHWYTAJ ZA UCHWYTY • UWAGA: KIEDY FRYTOWNICA JEST URUCHOMIONA NAGRZEWA SIĘ DO WYSOKIEJ TEMPERATURY. NALEŻY • 1. BUDOWA URZĄDZENIA (Rys. 1) 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. Pokrywa frytownicy PUchwyt pokrywy PUchwyt sita PSito PZbiornik PPokrętło termostatu PDioda świetlan start/stop PPrzewód zasilający 2. WŁAŚCIWOŚCI TECHNICZNE Napięcie – Częstotliwość: 230V~50Hz Moc: 1000W Pojemność: 1L 3. WAŻNE ŚRODKI OSTROŻNOŚCI • • • • • Przed pierwszym uruchomieniem urządzenia przeczytaj uważnie wszystkie instrukcje obsługi i zachowaj je w razie potrzeby późniejszych konsultacji. Po zdjęciu opakowania sprawdź czy urządzenie znajduje się w prawidłowym stanie. W przypadku wątpliwości nie uruchamiaj urządzenia - zwróć się do najbliższego autoryzowanego serwisu technicznego. Nie pozostawiaj elementów opakowania (foliowe torebki, polistyren, etc.) w zasięgu dzieci, ponieważ jest to niebezpieczne. Przed pierwszym uruchomieniem urządzenia sprawdź czy napięcie w sieci elektrycznej w pomieszczeniu odpowiada wartości napięcia wskazanej na urządzeniu Elektryczna sprawność urządzenia jest zapewniona tylko w przypadku kiedy jest ono podłączone do sprawnej instalacji elektrycznej z uziemieniem, zgodnej z obowiązującymi normami bezpieczeństwa elektrycznego. Producent nie ponosi odpowiedzialności za powstałe szkody spowodowane brakiem uziemienia instalacji elektrycznej. W przypadku powstałych wątpliwości zwróć się o pomoc do specjalistów. 50 interior • • • • • • • • • • • 19/7/06 08:39 Página 50 • POWZIĄĆ ODPOWIEDNIE ŚRODKI OSTROŻNOŚCI ABY UNIKNĄĆ POPARZEŃ, POŻARÓW, POPARZENIA OSÓB LUB RZECZY NIE PRZENOŚ FRYTOWNICY GDY JEST ONA WŁĄCZONA LUB GDY OLEJ STYGNIE. Pamiętaj, że olej może ulec zepsuciu a nawet zapaleniu jeżeli podgrzewany jest długo w wysokiej temperaturze. Jeżeli powstanie ogień wyłącz natychmiast urządzenie z gniazdka elektrycznego, włóż pokrywę na pojemnik aby stłumić płomień odcinając dopływ powietrza. Dla zachowania bezpieczeństwa nigdy nie używaj wody. Jeżeli nie będziesz używał urządzenia oraz przed myciem i konserwacja wyłącz urządzenie z sieci elektrycznej. Przed wyłączeniem urządzenia z sieci elektrycznej ustaw pokrętło w pozycji „0". Nie oddalaj się od urządzenia jeżeli jest ono uruchomione. Wyłącz urządzenie z sieci elektrycznej nawet jeżeli musisz wyjść na chwilę z pomieszczenia. Przed przystąpieniem do mycia lub konserwacji odczekaj chwilę aż olej ostygnie. Nie uruchamiaj urządzenia jeśli przewód elektryczny lub wtyczka są uszkodzone lub w przypadku awarii i nieprawidłowego działania urządzenia. Regularnie sprawdzaj stan przewodu zasilającego. Użytkownik nie powinien wymieniać przewodu zasilającego. W przypadku uszkodzenia lub konieczności wymiany kabla należy skierować się do autoryzowanego serwisu technicznego, aby ten dokonał jego przeglądu, korekty lub naprawy. Kabel elektryczny nie może zwisać ze stołu lub blatu kuchennego oraz nie może dotykać gorących powierzchni Wyciągając wtyczkę z gniazdka nie pociągaj za kabel. Nie pozostawiaj urządzenia na lub w pobliżu palnika gazowego lub elektrycznego, wewnątrz lub w pobliżu gorącego piekarnika lub kuchenki mikrofalowej. • • Nie pozostawiaj uruchomionego urządzenia w zasięgu dzieci i osób niepełnosprawnych. Nie uruchamiaj urządzenia na wolnym powietrzu i nie wystawiaj urządzenia na działanie czynników atmosferycznych (deszcz, słońce, śnieg, etc)-. Jeżeli zdecydujesz pozbyć się definitywnie urządzenia, wyłącz je z sieci elektrycznej i przetnij kabel zasilający. 4. ŚRODKI OSTROŻNOŚCI • • Zaleca się użycie oleju roślinnego nadającego się do smażenia w wysokich temperaturach. Można również używać tłuszczy płynnych lub stałych. Stosując tłuszcze stałe, należy powziąć odpowiednie środki ostrożności. (Patrz rozdział „Stosowanie tłuszczów stałych") aby uniknąć przegrzania opornika Nie używaj frytownicy z małą ilością oliwy/tłuszczu lub bez oliwy/tłuszczu. Poziom oliwy/tłuszczu powinien mieścić się w przedziale między minimum a maksimum zaznaczonym na zbiorniku (5). Przed podłączeniem frytownicy do sieci elektrycznej sprawdź czy poziom tłuszczu jest prawidłowy. 5. STOSOWANIE TŁUSZCZÓW STAŁYCH Używając do smażenia tłuszczy stałych przestrzegaj następujących wskazówek: • Rozpuszczaj tłuszcz w garnku na małym ogniu. • Wlewaj ostrożnie stopiony tłuszcz do frytownicy zwracając uwagę aby nie przekroczyć granicy MAX. • Patrz rozdział „Sposób użytkowania". • Jeżeli poraz drugi chcesz użyć tłuszczu stałego znajdującego się we frytownicy zrób w nim otwory za pomocą widelca. • Następnie ustaw pokrętło temperatury (6) w pozycji 160º, odczekaj 1 minutę aż się nagrzeje i ponownie ustaw pokrętło temperatury w pozycji „0". Powtarzaj czynność co kilka minut aż do całkowitego rozpuszczenia się tłuszczu. 51 interior 19/7/06 08:39 Página 51 minut dioda świetlna zaświeci się i zgaśnie 3 lub 4 razy. Po upływie 15 tłuszcz rozgrzany jest do stałej temperatury i można rozpocząć smażenie. Takie postepowanie spowoduje, że frytownica będzie wydajniejsza. • Wybierając temperaturę dostosuj się do wskazówek znajdujących się na opakowaniu produktu, który będziesz smażyć lub na tabeli informacyjnej znajdującej się na frytownicy. • Wyłączenie się (10 – 15 minut) diody termostatu oznacza, że oliwa/ tłuszcz nagrzały się do wybranej temperatury. Podczas całego procesy smażenia dioda będzie się zaświecać i gasnąć zgodnie z cyklem termostatu. • Jeżeli chcesz smażyć kilkakrotnie, przed rozpoczęciem każdego procesu smażenia należy odczekać aż dioda zgaśnie. • Sito z produktem należy wkładać do oliwy powoli tak aby woda pochodząca z produktów nie spowodowała wypłynięcia oliwy z pojemnika. • Kontroluj proces smażenia. 6. PRZED PIERWSZYM URUCHOMIENIEM • Wyciągnij sito (4) i ustaw uchwyt (3) w pozycji do pracy (Rys. 2) W tym celu naciśnij na uchwyt tak aby wszedł w swoje miejsce (Rys.2): • Wyciągnij z pojemnika wszystkie elementy opakowania. Umyj wodą z płynem sito i pojemnik. Przed ich ponownym zamontowaniem wytrzyj je na sucho (Patrz rozdział „Mycie"). NIE ZANURZAJ URZĄDZENIA W WODZIE 7. SPOSÓB UŻYTKOWANIA • Ustaw frytownicę na płaskiej, poziomej i nieruchomej powierzchni z dala od krawędzi tak aby przewód elektryczny nie zwisał ze stołu lub blatu kuchennego; kabel nie może dotykać gorących powierzchni. • Wyjmij przewód ze schowka znajdującego się w tylnej części frytownicy. • Zdejmij pokrywę (1) chwytając za uchwyt (2) • Wlej oliwę lub tłuszcz do pojemnika nie przekraczając maksymalnego i minimalnego poziomu zaznaczonego wewnątrz pojemnika. Jeżeli stosujesz tłuszcz stały przed jego wlaniem do pojemnika rozpuść tłuszcz w garnku (Patrz rozdział „Stosowanie tłuszczów stałych"). • Przed wlaniem do frytownicy tłuszczu lub oliwy sprawdź czy wszystkie jej elementy są zainstalowane i suche. • Nie mieszaj różnego rodzaju oliwy bądź tłuszczy. Nie wlewaj świeżej oliwy bądź tłuszczu do oliwy lub tłuszczu już używanego. • Podłącz frytownicę do sieci elektrycznej. • Ustaw temperaturę za pomocą pokrętła temperatury. Dioda świetlna się zaświeci i urządzenie grzejne zacznie działać. Uwaga: należy rozgrzać urządzenie 15 minut przed rozpoczęciem działania aby osiągnąć wybrana temperaturę. W ciągu 15 Po smażeniu • Wyjmij sito z pojemnika, wstrząśnij nim lekko i pozostaw w pozycji ściekania. (Rys. 3). Pozostaw produkt na tacy z papierowym ręcznikiem pochłaniającym wilgoć. W między czasie oliwa osiągnie żądaną temperaturę do nowego cyklu smażenia (po ponownym zgaśnięciu diody). • Wyjmij cząstki smażonego produktu z oliwy za pomocą cedzaka. Pozostawiając je w oliwie jej jakość zostanie obniżona. • Po zakończeniu smażenia ustaw pokrętło w pozycji „0", wyciągnij wtyczkę z gniazdka elektrycznego. Jeżeli często używasz frytownicy zanurz sito w oleju i przykryj pokrywą. • Przed demontażem i myciem frytownicy poczekaj aż oliwa ostygnie. • Jeżeli nie używasz frytownicy systematycznie przechowuj oliwę lub tłuszcz płynny w chłodnym pomieszczeniu lub lodówce w dobrze zamkniętych naczyniach. Przelewając tłuszcz do naczynia używaj drobnego 52 interior 19/7/06 08:39 Página 52 sitka aby pozbyć się pozostałości smażonego produktu. • Jeżeli używasz tłuszczu stałego poczekaj aż tłuszcz w pojemniku zgęstnieje a następnie schowaj frytownicę nie wyciągając tłuszczu. (Patrz rozdział „Stosowanie tłuszczów stałych") • Należy wymienić olej jeżeli w momencie jego podgrzewania zaczyna wrzeć, nieświeżo pachnie, jego barwa jest ciemna, stracił swoją płynność lub jest zjełczały. • Jeżeli nie używasz często frytownicy przechowuj olej lub tłuszcz w szklanych, zamkniętych pojemnikach, najlepiej w lodówce. Nie zaleca się pozostawiać oleju we frytownicy przez dłuższy okres czasu. 8. MYCIE Frytki Aby usmażyć smaczne i kruche frytki: • Nie używaj młodych ziemniaków (nie są one najlepsze do smażenia). Pokrój je w paski (słupki). • Opłucz pokrojone ziemniaki pod zimną, bieżącą wodą z kranu. W ten sposób ziemniaki podczas smażenia nie będą się sklejać między sobą. • Wytrzyj ziemniaki ręcznikiem lub papierem wchłaniającym wilgoć. • Frytki należy smażyć w dwóch etapach: - Pierwszy etap: 160ºC przez 10-15 minut. - Drugi etap: 190ºC przez 5-8 minut. • Jeżeli frytki są mrożone należy przestrzegać wskazówek umieszczonych na opakowaniu frytek. • Przed przystąpieniem do mycia wyłącz urządzenie z sieci zasilającej i poczekaj aż frytownica ostygnie. • Wyciągnij sito i wyciągnij uchwyt z sita • Umyj pokrywę, sito z uchwytem i pojemnik na oliwę i korpus w ciepłej wodzie z płynem a następnie je opłucz i osusz. Do mycia frytownicy nie używaj rozpuszczalników, silnie działających płynów czy druciaków. 9. WSKAZÓWKI PRAKTYCZNE Oleje i tłuszcze • Używaj oleju –tłuszczu przeznaczonych do smażenia w wysokiej temperaturze, to znaczy takich, które zawierają kwasy nienasycone (oleje) lub margarynę roślinną. • Wymieniaj regularnie olej lub tłuszcz. Nie dodawaj do użytego tłuszczu tłuszczu świeżego. • Nie poddawaj oleju/tłuszczu działaniu wysokiej temperatury dłużej niż jest to konieczne. • Wybierz pokrętłem niską temperaturę jeżeli czas między jednym procesem smażenia a drugim będzie wydłużony. W przeciwnym razie będziesz musiał częściej wymieniać olej/tłuszcz. • Jeżeli smażone są produkty bogate w proteiny (mięso, ryby) olej lub tłuszcz szybciej zmienią barwę na ciemniejszą • Oleju do smażenia frytek możesz używać 10 lub 12 razy jeżeli po każdorazowym smażeniu usuwać będziesz cząstki smażonego produktu pozostawione w oleju. Po upływie 6 miesięcy należy jednak wymienić olej. Mrożonki • Wkładając mrożonki do frytownicy olej traci temperaturę dlatego nie należy wkładać do niej dużej ilości produktu. • Przed włożeniem następnej porcji poczekaj aż tłuszcz ponownie odzyska odpowiednią do smażenia mrożonki temperaturę (kiedy dioda ponownie zgaśnie). • Ustaw pokrętło temperatury zgodnie ze wskazówkami zamieszczonymi na opakowaniu mrożonki. Jeżeli takich wskazówek nie ma na opakowaniu ustaw pokrętło na najwyższą temperaturę (190ºC). • Te wskazówki odnoszą się także do produktów, które należy traktować delikatniej np. krokiety. • Przed smażeniem mrożonych produktów należy usunąć nadmierną ilość lodu znajdującego się w mrożonkach. 53 interior 19/7/06 08:39 Página 53 10. INFORMACJA DOTYCZĄCA PRAWIDŁOWEGO ZARZĄDZANIA ODPADAMI URZĄDZEŃ ELEKTRYCZNYCH I ELEKTRONICZNYCH" Na koniec okresu użyteczności produktu nie należy wyrzucać do odpadów miejskich. Można go dostarczyć do odpowiednich ośrodków segregujących odpady przygotowanych przez władze miejskie lub do jednostek zapewniających takie usługi. Osobne usuwanie sprzętu AGD pozwala uniknąć negatywnych skutków dla środowiska naturalnego i zdrowia z powodu jego nieodpowiedniego usuwania i umożliwia odzyskiwanie materiałów, z których jest złożony, w celu uzyskania znaczącej oszczędności energii i zasobów. Aby podkreślić konieczność współpracy z ośrodkami segregującymi odpady, na produkcie znajduje się informacja przypominająca, iż nie należy wyrzucać urządzenia do zwykłych kontenerów na odpady. Więcej informacji można zasięgnąć kontaktując się z lokalnymi władzami lub ze sprzedawcą sklepu, w którym zostało zakupione urządzenie. 54 interior 19/7/06 08:39 Página 54 BG обръщайте се към професионално квалифициран специалист. • В случай на несъвместимост между Вашия контакт и щепсела на уреда сменете контакта с друг подходящ, като се обърнете за помощ към квалифициран специалист. • Не препоръчваме употребата на адаптери, разклонители или удължители. Ако използването им е наложително, използвайте само тези, които отговарят на действащите норми за сигурност, внимавайки да не преминавате мощността отбелязана на адаптера или удължителния кабел. • В случай на авария и/или неправилно функциониране изключете уреда без да се опитвате да го поправяте. Обърнете се за помощ само към управомощен от производителя технически сервиз и изискайте при поправката му да бъдат използвани оригинални резервни части и аксесоари. • Този уред е предназначен само за домашна употреба, така като е описано в тази книжка с инструкции. Всяка друга употреба се счита за неадекватна и като така за опасна. • Производителят не носи отговорност за вреди причинени от неправилна, грешна или безотговорна употреба на уреда, както и за вреди в следствие на поправка на уреда извършена от неупълномощено лице. При употребата на електрически уреди трябва да бъдат спазвани някои основни правила за сигурност с цел да бъде намален риска от пожар, електрически удари и/или вреди причинени на хора, А ИМЕННО: • Не използвайте уреда, ако краката или ръцете Ви са мокри или влажни, както и ако сте боси. • Като защитна мярка срещу електрически удари не потапяйте контролния панел и реотана на уреда във вода, нито ги мийте под течащ кран. • НЕ ПИПАЙТЕ ГОРЕЩИТЕ ПОВЪРХНОСТИ. ЗА ЦЕЛТА ИЗПОЛЗВАЙТЕ ДРЪЖКИТЕ. 1. ОПИСАНИЕ НА УРЕДА (Фиг. 1) 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. Капак на фритюрника; Дръжка на капака; Дръжка на мрежичката; Мрежичка; Резервоар за мазнина; Превключвател на термостата; Светлинен датчик вкл. / изкл.; Кабел 2. ТЕХНИЧЕСКИ ХАРАКТЕРИСТИКИ Напрежение – Честота: 230V~50Hz Мощност: 1000 W Капацитет: 1L 3. ВАЖНИ ПРАВИЛА ЗА СИГУРНОСТ • • • • • Преди първата употреба на уреда прочетете внимателно инструкциите и ги запазете за бъдещи консултации. След като разопаковате уреда проверете дали е в добро състояние. В случай на съмнение не го използвайте и се обърнете за помощ към управомощен център за техническа поддръжка. Опаковъчният материал (найлонови пликове, стиропор) трябва да бъде съхраняван далеч от деца, тъй като представлява потенциален източник на опасност. Преди първата употреба на уреда проверете дали напрежението на Вашата електрическа мрежа отговаря на отбелязаното върху уреда. Електрическата сигурност на уреда се гарантира само в случай, че същият е включен към ефикасно заземена инсталация, така както го предвиждат действащите норми за електрическа сигурност. Производителят не носи отговорност за вреди причинени от липсата на ефикасно заземяване на инсталацията. В случай на съмнение, 55 interior 19/7/06 • • • • • • • • • • 08:39 Página 55 • ВНИМАНИЕ! ПО ВРЕМЕ НА РАБОТА ФРИТЮРНИКЪТ ДОСТИГА ДО МНОГО ВИСОКИ ТЕМПЕРАТУРИ. НЕОБХОДИМО Е ДА ВЗИМАТЕ МЕРКИ, ЗА ДА ИЗБЕГНЕТЕ РИСКА ОТ ИЗГАРЯНИЯ, ПОЖАРИ ИЛИ ДРУГИ ВЪЗМОЖНИ ВРЕДИ НА ХОРА ИЛИ ВЕЩИ. НЕ МЕСТЕТЕ УРЕДА ДОКАТО РАБОТИ ИЛИ ДОКАТО ИЗСТИВА ОЛИОТО. Не забразяйте, че мазните могат да се разградят или дори запалят при продължителното им загряване до високи температури. В случай на запалване изключете незабавно уреда и поставете капака, за да задушите пламъка. За Вашата сигурност никога не използвайте вода. Изключвайте уреда, когато не го използвате или преди неговото почистване или поддръжка. За да изключите уреда е необходимо първо да поставите превключвателя в позиция "0", след което да го изключите от контакта. Никога не оставяйте работещия уред без надзор. Изключвайте го дори и когато ще отсъствате за кратко. Изчаквайте мазнината да изстине преди почистване или съхранение на уреда. Не използвайте уреда ако захранващият му кабел или щепселът му са повредени, както и в случай на авария или неправилно функциониране. Проверявайте редовно дали захранващият кабел се намира в добро състояние. Потребителят на този уред не трябва да се опитва да сменя захранващия му кабел. В случай, че същият е повреден или е необходимо да бъде сменен обръщайте се единствено към управомощен от производителя сервиз за техническа поддръжка за неговия преглед и смяна. Не оставяйте кабела да виси от края на масата или кухненския плот, както и да влиза в контакт с горещи повърхности. • • • • Никога не изключвайте уреда от мрежата с дърпане на кабела. Не поставяйте уреда в близост до газови или електрически котлони, вътре или в непосредствена близост до горещи фурни или микровълнови печки. Съхранявайте уреда по време на работа далеч от деца или хора с увреждания. Не използвайте уреда на открити пространства, нито го излагайте на атмосферни влияния (дъжд, слънце, лед и др.п.). Когато решите да не използвате повече уреда е препоръчително да го направите неизползваем, като например срежете захранващия му кабел. 4. ПРЕПОРЪКИ ЗА УПОТРЕБА • • Препоръчваме употребата на растителни мазнини подходящи за пържене при високи температури. Може да използвате течни или твърди мазнини. Ако използвате твърди мазнини взимайте мерки, за да предотвратите прегряването на реотана (Вж. "Употреба на твърди мазнини"). Не използвайте уреда с малко мазнина или без мазнина. Нивото на мазнината трябва да бъде между отбелязаното в резервоара за мазнина (5) минимално и максимално ниво. Преди да включите фритюрника проверете дали нивото на мазнината е достатъчно. 5. УПОТРЕБА НА ТВЪРДА МАЗНИНА Ако за пържене използвате твърда мазнина е необходима да взимате следните мерки: • Разтопете мазнината в отделен съд на бавен огън. • Изсипете внимателно мазнината в резервоара на фритюрника до отбелязаното максимално ниво МАХ. 56 interior • • • 19/7/06 08:39 Página 56 Вж. "Начин на употреба". Ако се каните да използвате твърдата мазнина, която се намира във фритюрника от предходна употреба, направете дупчици в нея с помощта на вилица. След като нагласите термостата (6) на температура 160º оставете уреда да се загрее в продължение на една минута, след което отново поставете термостата на "0". Повторете същата операция през интервали от по няколко минути, докато мазнината не се разтопи напълно. • Не смесвайте различни видове мазнина. Не добавяйте нова мазнина към вече използваната. • Включете фритюрника към мрежата. • Изберете желаната от Вас температура за пържена с помощта на регулатора на температура. Светлинният датчик ще светне и реотана на фритюрника ще започне да загрява. Внимание: За да достигне избраната температура на пържене, фритюрника има нужда от 15-минутно загряване. През това време светлинният датчик ще угасне и светне отново 3 или 4 пъти. След изтичането на 15-те минути мазнината ще е достигнала постоянна температура, т.е. ще е вече възможно да преминете към пържене на продуктите. Тази процедура осигурява оптималното функциониране на фритюрника. • При избора на температура се ръководете от отбелязаното върху опаковката на продукта, който ще пържите или от ориентативната таблица изобразена върху фритюрника. • Когато светлинния датчик на термостата изгасне след около10-15 минути това ще означава, че мазнината е достигнала до необходимата за пържене температура. Датчикът ще продължи да се включва и загасва в зависимост от циклите на термостата по време на пърженето. Ако желаете да изпържите по-голямо количество продукти, преди да започнете пърженето на следващата доза е необходимо да изчакате, докато светлинния датчик на термостата се изключи. • Отворете капака и поставете бавно мрежичката с продуктите в мазнината, за да избегнете пръскане на мазнината. • Наблюдавайте процеса на пържене. 6. ПРЕДИ ПЪРВА УПОТРЕБА • Извадете мрежичката (4) и нагласете дръжката (3) в работна позиция. За целта натиснете дръжката и я вкарайте в улея (Фиг. 2). • Почистете резервоара за мазнина от амбалажа, който се намира в него. Измийте с вода и сапун мрежичката и резервоара за мазнина. Подсушете ги добре, след което ги сглобете отново на местата им (Вж. глава "Почистване"). НЕ ПОТАПЯЙТЕ ФРИТЮРНИКА ВЪВ ВОДА 7. НАЧИН НА УПОТРЕБА • • • • Поставете уреда върху равна и стабилна повърхност, далеч от нейните краища и не оставяйте захранващия кабел да виси от края на тази повърхност, нито пък да се докосва до горещи повърхности. Махнете капака (1), като хванете за дръжката (2). Преди да напълните фритюрника с мазнина всички негови части трябва да бъдат монтирани и напълно сухи. Изсипете мазнината в резервоара до отбелязаното максимално ниво. Ако се каните да използвате твърда мазнина е необходимо първо да разтопите мазнината в отделен съд преди да я изсипете във фритюрника (Вж. главата "Употреба на твърда мазнина). След пържене • Извадете мрежичката от резервоара, разклатете я леко и я закачете в позиция изцеждане (Фиг. 3). 57 interior 19/7/06 • • • • • 08:39 Página 57 Поставете продуктите в съд, в който предварително сте сложили кухненска абсорбираща мазнината хартия. Докато извършвате тази дейност мазнината във фритюрника ще е успяла да достигне отново до необходимата температура за пържене. Това се вижда от изгасналия светлинен датчик на термостата. Извадете остатъците от изпържените продукти с помощта на цедка. Ако оставите остатъците от продуктите да прегарят това ще развали качеството на мазнината. След като приключите с пърженето натиснете превключвателя на позиция "0", и извадете щепсела от контакта. Ако използвате редовно фритюрника, потопете мрежичката в мазнината и поставете капака, за да предпазите мазнината от замърсяване. Изчакайте докато мазнината изстине напълно преди да преминете към разглобяване и почистване на фритюрника. Ако не смятате да използвате фритюрника скоро е препоръчително да съхраните мазнината в добре затворен съд в хладилника или на друго хладно място. При преливането на мазнината в този съд използвайте фина цедка, за да елиминирате остатъците от продуктите. Ако сте използвали твърда мазнина изчакайте я отново да се втвърди в резервоара и приберете фритюрника заедно с мазнината в него. (Вж. "Употреба на твърда мазнина). • 9. ПРАКТИЧНИ СЪВЕТИ Олио и мазнини • Използвайте олио и мазнини подходящи за пържене при високи температури, т.е. мазнини, които съдържат полинесатурирани киселини (олио) и растителни маргарини. • Сменяйте редовно мазнината, в която пържите. Никога не добавяйте ново олио или мазнина към вече използваните. • Не оставяйте мазнината на висока температура за по-дълго от необходимото Ви за пържене време. Поставете превключвателя на температурата на ниска температура ако имате нужда от повече време между отделните пържения. Ако не спазвате тези изисквания ще Ви се наложи да сменяте мазнината по-често. • По принцип мазнината потъмнява побързо, когато пържите продукти богати на протеини (месо или риба). • Ако пържите картофи и почиствате внимателно остатъците от продуктите в мазнината можете да използвате една и съща мазнина около 10-12 пъти. При всички положения не използвайте една и съща мазнина повече от 6 месеца. След изтичането на този период мазнината трябва да се изхвърли. • Сменете мазнината ако при загряване започва да ври, мирише лошо или има вкус на гранясала или ако е потъмняла или загубила вискозитета си. • Ако не използвате фритюрника особено често е препоръчително да съхранявате мазнината в добре затворен стъклен съд, за предпочитане в хладилника. Не е 8. ПОЧИСТВАНЕ • • • топла вода и сапун, след което ги подсушете добре. Не използвайте разтворители, нито абразивни препарати или метални гъби при почистването на фритюрника. Преди да преминете към почистване на уреда е необходимо първо да го изключите от ел.мрежата и да го изчакате да изстине. Извадете мрежичката и разглобете дръжката. Почистете капака, мрежичката с дръжката и резервоара за мазнина с 58 interior 19/7/06 08:39 Página 58 • препоръчително да оставяте мазнината продължително време във фритюрника. Пържени картофи За да са вкусни и хрупкави пържените картофи е необходимо да спазвате следните изисквания: • Не използвайте много пресни картофи (пресните картофи по принцип не дават много добри резултати). Нарязвайте картофите на пръчици (призми). • Изплакнете обилно нарязаните картофи със студена вода. Така ще избегнете залепването между тях по време на пържене. • Подсушете ги с чист парцал или кухненска абсорбираща хартия. • Картофите трябва да бъдат пържени на два етапа: - Първи: 160º C в продължение на 10-15 минути. - Втори: 190º C в продължение на 58 минути. • Ако картофите са замразени трябва да бъдат пържени в зависимост с отбелязаното върху опаковката им. Замразените храни често пъти имат голямо количество лед, който е добре да бъде почистен преди пърженето на продукта. 10. ИНФОРМАЦИЯ ЗА ПРАВИЛНОТО ЕЛИМИНИРАНЕ НА ЕЛЕКТРИЧЕСКИ И ЕЛЕКТРОННИ ДОМАКИНСКИ УРЕДИ В края на полезния живот на апарата не бива да го изхвърляте в контейнера за обикновени домашни отпадъци. Може да се освободите от него, като го отнесете в специалните центрове за вторични суровини към местните администрации или вашия доставчик, които са длъжни да улесняват тази дейност. Разделното изхвърляне на електро-домакински уреди предотвратява ред негативни последици за околната среда и здравето, произтичащи от неадекватното им изхвърляне, както и позволява рециклирането на материалите, от които е направен уреда, като по този начин се постига чувствителна икономия на суровини и енергия. С цел да се подчертае още веднъж задължението за разделно изхвърляне на отпадъците на всеки продукт е отбелязан специален знак, който ви предупреждава и подсеща да не го изхвърляте в контейнера за обикновени домашни отпадъци. За повече информация се обърнете към местните власти или към магазина, от където сте купили продукта. Замразени храни • Замразените храни рязко намаляват температурата на сгряната мазнина. По тази причина е препоръчително да не се пържат големи количества от тях наведнъж. • Изчакайте, докато фритюрника достигне оптималната за пържене температура преди да сложите да се пържат нова доза от замразени продукти (т.е. когато светлинния датчик е загаснал отново). • Нагласете температурата на термостата в зависимост с отбелязаното на опаковката на замразения продукт. Ако такава информация на опаковката липсва поставете я на най-високата температура (190ºC). • Тези инструкции важат също и при пърженето на някои типове продукти, които изискват по-продължителна подготовка, като например крокети. 59 interior 19/7/06 08:39 Página 59 RU • В случае несовместимости сетевой розетки со штепсельной вилкой прибора произведите необходимую замену розетки, прибегнув к помощи квалифицированных специалистов • Не рекомендуется использовать адаптеры и/или удлинители. В случае необходимости следует использовать только адаптеры и удлинители, соответствующие действующим нормам безопасности. При этом нужно следить, чтобы не был превышен предел мощности, указанный на адаптере и/или на удлинителе. • Если прибор перестал работать, обращайтесь только в сертифицированный Центр технического обслуживания. В случае поломки и/или неправильной работы прибора выключите его и не пытайтесь починить. Обратитесь в сертифицированный центр технического обслуживания и требуйте, чтобы были использованы оригинальные запасные части и принадлежности. • Данный прибор спроектирован и предназначен для использования только в домашних условиях, как это описано в настоящем Руководстве. Использование прибора в любых других целях рассматривается как неправильное и, как следствие, опасное. • Производитель не несет ответственности за возможные повреждения, нанесенные при неправильном, ошибочном или безответственном использовании прибора и/или при ремонте, произведенном неквалифицированным персоналом. При использовании электрических приборов требуется выполнять несколько основных правил безопасности с целью снижения риска пожара, электрических разрядов и/или нанесения травм людям: В ОСОБЕННОСТИ • Не прикасайтесь к прибору мокрыми или влажными руками или ногами, либо будучи разутым. 1. ОПИСАНИЕ ПРИБОРА (Рис. 1) 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. Крышка фритюрницы Ручка крышки Ручка корзины Корзина Емкость Ручка термостата Световой индикатор включения/выключения 8. Шнур питания 2. ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ Напряжение - частота: 230В ~ 50Гц Мощность: 1000 Вт Вместимость: 1 л 3. МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ • • • • • Перед первым использованием данного прибора внимательно прочтите настоящее руководство по эксплуатации и сохраните его для последующих консультаций. Сняв упаковку, убедитесь в целостности прибора. При возникновении сомнений обращайтесь в сертифицированный центр технического обслуживания. Элементы упаковки (пластиковые пакеты, полистирольная пена и т.д.) следует хранить вдали от детей, так как они могут стать потенциальными источниками опасности. Перед первым использованием прибора убедитесь, что напряжение в домашней сети соответствует значению, указанному на приборе Электрическая безопасность прибора гарантируется только в случае, если он правильно заземлен согласно действующим нормам электрической безопасности. Производитель не несет ответственности за ущерб, причиненный вследствие отсутствия заземления. При наличии сомнений относительно заземления обратитесь к квалифицированным специалистам 60 interior • • • • • • • • • • 19/7/06 08:39 Página 60 В целях защиты от электрических разрядов не погружайте корпус с элементами управления и нагревательным элементом в воду и не промывайте эти детали под водопроводным краном. НЕ ПРИКАСАЙТЕСЬ К ГОРЯЧИМ ПОВЕРХНОСТЯМ – ИСПОЛЬЗУЙТЕ РУЧКИ. ВНИМАНИЕ: ПРИБОР ВО ВРЕМЯ РАБОТЫ ОЧЕНЬ СИЛЬНО НАГРЕВАЕТСЯ. ПОЭТОМУ СЛЕДУЕТ ПРИНЯТЬ НЕОБХОДИМЫЕ МЕРЫ ВО ИЗБЕЖАНИЕ РИСКА ПОЛУЧЕНИЯ ОЖЕГОВ, ВОЗГОРАНИЯ И НАНЕСЕНИЯ ДРУГИХ ПОВРЕЖДЕНИЙ ЛЮДЯМ ИЛИ ИМУЩЕСТВУ. НЕ ПЕРЕМЕЩАЙТЕ ПРИБОР ВО ВРЕМЯ РАБОТЫ ИЛИ ВО ВРЕМЯ ОСТЫВАНИЯ МАСЛА. Не забывайте, что жир может испортиться или даже загореться, если его нагревать в течение длительного времени до высоких температур. В случае возгорания немедленно отключите прибор от электросети, закройте емкость для масла крышкой, чтобы перекрыть доступ воздуха и потушить огонь. Для тушения огня никогда не используйте воду. Отключите прибор от электросети, если вы не собираетесь его использовать, а также перед любыми операциями по уходу и чистке. Для отключения прибора от электросети сначала переместите переключатель в положение "0", а затем отсоедините шнур питания от розетки. Не оставляйте работающий прибор без присмотра. Отключайте его от электросети, даже если вы отходите на короткое время. Дайте маслу остыть, перед тем как помыть и убрать прибор. Не используйте прибор, если его шнур питания или штепсельная вилка повреждены, либо в случае • • • • • • • поломки или неправильной работы. Регулярно проверяйте шнур питания на наличие повреждений. Пользователь не должен самостоятельно заменять шнур питания данного прибора. В случае повреждения или необходимости замены шнура питания обращайтесь только в центр технического обслуживания, сертифицированный производителем, для его проверки, ремонта или регулировки. Не допускайте, чтобы шнур питания свисал с края стола или столешницы или чтобы он касался горячих поверхностей. Вынимая штепсельную вилку из розетки, никогда не тяните за шнур питания. Не оставляйте прибор сверху или вблизи газового или электрического обогревателя, внутри или возле горячей плиты или микроволновой печи. Располагайте работающий прибор вдали от детей и инвалидов. Не используйте прибор на открытом воздухе и не допускайте воздействия на него атмосферных явлений (дождь, солнечные лучи, лед и т.д.). Когда вы пожелаете навсегда отказаться от прибора, рекомендуется отключить его от электросети и сделать его нерабочим, например, отрезав шнур питания 4. ЗАМЕЧАНИЯ ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ • • 61 Рекомендуется использовать растительное масло, пригодное для жарения при высоких температурах. Также можно использовать жидкие или твердые жиры. При использовании твердого жира нужно принять меры предосторожности с целью предупреждения перегрева нагревательного элемента (см. раздел "Использование с твердым жиром"). Не используйте фритюрницу с малым количеством или без масла/жира. interior 19/7/06 08:39 Página 61 Уровень масла/жира должен находиться между минимальной и максимальной отметками, нанесенными на емкости (5). Перед включением фритюрницы убедитесь в надлежащем уровне масла. 7. ИНСТРУКЦИИ ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ • Установите прибор на ровную и устойчивую горизонтальную поверхность, вдали от краев, и не допускайте, чтобы шнур питания свисал через край стола или столешницы или касался горячих поверхностей. • Извлеките шнур питания из отсека в задней части фритюрницы. • Снимите крышку (1), держась за ручку (2). • Перед тем как наполнить фритюрницу маслом или жиром, все детали прибора должны быть установленными и полностью сухими. • Налейте масло или жир в емкость, так чтобы уровень находился между минимальной и максимальной отметками, нанесенными внутри емкости. Если вы используете твердый жир, его сначала нужно расплавить в другой емкости, и лишь потом залить во фритюрницу (См. раздел "Использование с твердым жиром"). • Не смешивайте масло или жир различных видов. Не добавляйте новое масло или жир в уже использованное масло или жир. • Включите фритюрницу в сеть электропитания. • Включите прибор, нажав кнопку включения/выключения (6). • С помощью регулятора температуры выберите желаемую температуру. Световой индикатор загорится, и нагревательный элемент начнет нагреваться. Внимание: после включения фритюрнице нужно дать нагреться в течение 15 минут, чтобы она достигла выбранной температуры. Во время указанного нагревания световой индикатор будет загораться и гаснуть 3–4 раза. По прошествии 15 минут температура масла стабилизируется, и в нем можно будет жарить продукты. 5. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ С ТВЕРДЫМ ЖИРОМ При использовании твердого жира для жарения следует принять следующие меры предосторожности: • Расплавьте жир в какой-нибудь емкости на медленном огне. • Осторожно налейте расплавленный жир во фритюрницу, следя за тем, чтобы не превысить отметку максимального уровня (MAX). • См. раздел "Инструкции по использованию". • Если вы собираетесь использовать твердый жир, оставшийся во фритюрнице после предыдущего жарения, сделайте в нем отверстия с помощью вилки. • После этого установите термостат (6) на 160º, дайте нагреться в течение одной минуты, после чего снова установите термостат в положение "0". Повторите данную операцию несколько раз в течение нескольких минут до тех пор, пока жир полностью не расплавится. 6. ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ПРИБОРА • Извлеките корзину (4) и установите ручку (3) в рабочее положение (Рис. 2). Для этого нажмите на ручку и вставьте ее в свой отсек (Рис. 2). • Извлеките все элементы упаковки, находящиеся внутри емкости. Вымойте корзину и емкость в мыльной воде. Дайте воде стечь и хорошо высушите указанные детали, перед тем как снова установить их на прибор (См. раздел "Чистка"). НЕ ПОГРУЖАЙТЕ ФРИТЮРНИЦУ В ВОДУ. 62 interior 19/7/06 08:39 Página 62 Данная операция может улучшить производительность фритюрницы. • При выборе температуры руководствуйтесь информацией на упаковке продукта, который вы собираетесь жарить, либо ориентировочной таблицей, имеющейся на фритюрнице. • Когда световой индикатор погаснет (через 10-15 минут), масло/жир достигнет выбранной температуры. Световой индикатор будет продолжать загораться и гаснуть в соответствии с циклами термостата в течение всего времени жарения. Если вы желаете произвести жарение несколько раз подряд, то перед тем как жарить очередную порцию продуктов, следует подождать, пока световой индикатор погаснет. • Погружайте корзину с продуктами в масло с осторожностью, чтобы вода, содержащаяся в продуктах, не разбрызгивалась при соприкосновении с маслом. • Следите за процессом жарения. • • и чистке фритюрницы, подождите, пока масло полностью остынет. Если фритюрница не будет использоваться часто, рекомендуется хранить масло или жидкий жир в плотно закрытых емкостях в холодильнике или в прохладном месте. Наполните емкости маслом или жиром, пропустив их через мелкое сито с целью удаления частиц продуктов. Если вы использовали твердый жир, подождите, пока он снова затвердеет непосредственно в емкости, и уберите фритюрницу с жиром внутри. (См. раздел "Использование с твердым жиром"). 8. ЧИСТКА • • • После жарения • Извлеките корзину из емкости, слегка стряхните ее и повесьте в положение для стекания (Рис. 3). Поместите продукты на блюдо, предварительно постелив на его дно впитывающее бумажное кухонное полотенце. В это время масло во фритюрнице вновь достигнет необходимой температуры для нового жарения (зеленый световой индикатор снова погаснет). • Пользуясь дуршлагом, извлеките частицы жареных продуктов, которые могли отделиться и остаться в масле. Их дальнейшее обжаривание будет ухудшать качество масла. • По окончании жарения поверните переключатель термостата в положение "0", отключите прибор от сети электропитания. Если фритюрница используется часто, погрузите корзину в масло и накройте крышкой, чтобы защитить масло. • Перед тем как приступить к разборке • Перед тем как приступить к чистке фритюрницы, выключите ее из розетки и подождите, пока она остынет. Извлеките корзину и снимите с нее ручку. Вымойте крышку, корзину с ручкой, емкость фритюрницы и внешний корпус в горячей мыльной воде. Затем ополосните и высушите их. Не используйте для чистки фритюрницы абразивные моющие средства и металлические мочалки. 9. ПРАКТИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ Масла и жиры • Используйте виды масла/жира, пригодные для жарения при высоких температурах, то есть такие, которые содержат полиненасыщенные кислоты (растительные масла), или растительные маргарины. • Регулярно меняйте мало или жир. Никогда не добавляйте свежее масло в уже использованное. • Не поддерживайте высокую температуру масла/жира больше времени, чем необходимо. Устанавливайте регулятор на низкую 63 interior 19/7/06 • • • • 08:39 Página 63 температуру в случае длительного перерыва между жарениями. В противном случае придется менять масло/жир более часто. Как правило, масло/жир темнеет быстрее, если в нем жарятся продукты, богатые протеинами (мясо или рыба). При жарении картофеля масло/жир можно использовать 10-12 раз, если после жарения каждой порции очищать масло/жир от оставшихся в нем частиц продукта. В любом случае, не используйте масло/жир более чем 6 месяцев. По прошествии указанного срока масло/жир следует удалить. В любом случае, заменяйте масло, если при нагревании оно начинает бурлить, если оно пахнет или имеет привкус прогорклости, если его цвет потемнел, либо если оно потеряло текучесть. Если вы используете фритюрницу не часто, то рекомендуется хранить масло или жир в закрытых стеклянных емкостях, желательно в холодильнике. Не рекомендуется оставлять масло во фритюрнице в течение длительного времени. • Если картофель заморожен, его нужно жарить в соответствии с инструкциями на его упаковке. Замороженные продукты • Замороженные продукты при помещении в масло будут существенно снижать его температуру. Поэтому их не следует помещать во фритюрницу в больших количествах. • Подождите, пока прибор нагреется до оптимальной температуры для жарения, перед тем как поместить в него новую порцию продуктов глубокой заморозки (т.е. подождать, пока световой индикатор снова погаснет). • Установите ручку термостата в соответствии с указаниями, имеющимися на упаковке продукта глубокой заморозки. Если такие указания отсутствуют, установите термостат на высокую температуру (190º C). • Этому правилу также нужно следовать при жарении некоторых видов продуктов, требующих тщательного приготовления, например, крокет (вид котлет – прим. перев.). • Продукты глубокой заморозки часто содержат избыточное количество льда, который перед жарением рекомендуется удалить. Жареный картофель Чтобы жареный картофель получился вкусным и хрустящим, нужно следовать следующим указаниям: • Не используйте очень молодой картофель (жарение раннего картофеля, как правило, не дает хороших результатов). Порежьте картофель в форме палочек (призм). • Промойте порезанный картофель под водопроводным краном. Это предотвратит слипание кусочков картофеля при жарении. • Осушите кусочки картофеля чистой салфеткой или впитывающим полотенцем. • Картофель следует жарить в два этапа: - Первый: 160º C в течение 10-15 минут. - Второй: 190º C в течение 5-8 минут. 10. ИНФОРМАЦИЯ О ПРАВИЛЬНОЙ УТИЛИЗАЦИИ ЭЛЕКТРИЧЕСКИХ И ЭЛЕКТРОННЫХ ПРИБОРОВ После окончания срока службы, данный прибор не должен утилизироваться вместе с бытовыми отходами. Он может быть передан в специальные центры дифференцированного сбора отходов, находящиеся в ведомстве муниципальных властей, или агентам, работающим в данной сфере услуг. Раздельная 64 interior 19/7/06 08:39 Página 64 утилизация бытовых электроприборов позволяет избежать возможных негативных последствий для окружающей среды и здоровья людей, которые могут иметь место вследствие неправильной утилизации, а также позволяет повторно использовать материалы, входящие в состав этих приборов, и добиться, таким образом, существенной экономии энергии и ресурсов. Чтобы подчеркнуть необходимость раздельной утилизации, на данном приборе нанесен знак, предупреждающий о запрете использования традиционных мусорных контейнеров. Для получения более подробной информации свяжитесь с местным органом власти или с магазином, где Вы приобрели данный продукт. 65