Bosch NETP668SUC/01 El manual del propietario

Marca: Bosch

Modelo: NETP668SUC/01

Tipo: El manual del propietario

Este manual también es adecuado para

NETP668SUC

Use and Care Manual

Cooktop

NETP668SUC

() = cm

1(7368&





























DXWRFKHI

Table of Contents

Use and care manual

Safety Definitions .......................................................... 4

IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS ........................ 5

Fire Safety .............................................................................. 5

Cooking Safety ...................................................................... 5

Burn Prevention .................................................................... 6

Child Safety ........................................................................... 6

Cleaning Safety ..................................................................... 6

Cookware Safety .................................................................. 6

Proper Installation and Maintenance ................................ 6

State of California Proposition 65 Warnings ................... 7

Causes of damage ......................................................... 8

Protecting the environment .......................................... 8

Energy-saving advice ........................................................... 8

Getting familiar with the appliance .............................. 9

Control panel ......................................................................... 9

Heating elements ................................................................. 9

Residual heat indicator .................................................... 10

Operation ...................................................................... 10

Main power switch ............................................................ 10

Setting the cooktop ........................................................... 10

PowerStart

feature ........................................................... 12

AutoChef

........................................................................... 13

Cook timer .......................................................................... 16

Kitchen timer ...................................................................... 16

Count-up timer function .................................................... 17

Keep Warm function ......................................................... 17

Panel Lock .......................................................................... 17

Wipe protection .................................................................. 17

Automatic time limitation .................................................. 17

Basic settings ..................................................................... 18

Cleaning and Maintenance ......................................... 19

Daily Cleaning .................................................................... 19

Cleaning guidelines .......................................................... 19

Cleaning charts .................................................................. 19

Maintenance ....................................................................... 20

Service .......................................................................... 20

Troubleshooting ................................................................. 20

How to Obtain Warranty Service .................................... 21

STATEMENT OF LIMITED PRODUCT WARRANTY ... 22

What this Warranty Covers & Who it Applies to .......... 22

How Long the Warranty Lasts ......................................... 22

Repair/Replace as Your Exclusive Remedy ................ 22

Out of Warranty Product .................................................. 22

Warranty Exclusions ......................................................... 22

Produktinfo.

Additional information on products, accessories,

replacement parts and services can be found at

www.bosch-home.com and in the online shop

www.bosch-home.com/us/store

Safety Definitions

9 WARNING

This indicates that death or serious injuries may

occur as a result of non-observance of this warning.

9 CAUTION

This indicates that minor or moderate injuries may

occur as a result of non-observance of this warning.

NOTICE: This indicates that damage to the appliance or

property may occur as a result of non-compliance with

this advisory.

Note: This alerts you to important information and/or

tips.

9 IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS

READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS

IMPORTANT SAFETY INS READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS

WARNING

When properly cared for, your new appliance has been

designed to be safe and reliable. Read all instructions

carefully before use. These precautions will reduce the

risk of burns, electric shock, fire, and injury to persons.

When using kitchen appliances, basic safety precautions

must be followed, including those in the following pages.

Examine the appliance after unpacking it. In the event of

transport damage, do not plug it in.

This appliance is not intended for operation with an

external clock timer or a remote control.

This appliance is not intended for use by persons

(including children) with reduced physical, sensory or

mental capabilities, or lack of experience and

knowledge, unless they have been given supervision or

instruction concerning use of the appliance by a person

responsible for their safety.

Fire Safety

Do not allow aluminum foil, plastic, paper or cloth to

come in contact with a hot surface element, burner or

grate. Do not allow pans to boil dry.

If the cooktop is near a window, forced air vent or fan,

be certain that flammable materials such as window

coverings do not blow over or near the burners or

elements. They could catch on fire.

Always have a working smoke detector near the kitchen.

Never leave the cooktop unattended when in use.

Boilovers cause smoking and greasy spillovers may

ignite.

WARNING

TO REDUCE THE RISK OF A GREASE FIRE:

Never leave surface units unattended at high settings.

Boilovers cause smoking and greasy spillovers that

may ignite. Heat oils slowly on low or medium settings.

Always turn hood ON when cooking at high heat.

Clean ventilating fans frequently. Grease should not be

allowed to accumulate on fan or filter.

Use proper pan size. Always use cookware

appropriate for the size of the surface element.

Do not flambé under the extractor hood or work with a

naked flame. When switched on, the extractor hood

draws flames into the filter. There is a risk of fire due to

deposits on the grease filter!

In the event that personal clothing or hair catches fire,

drop and roll immediately to extinguish flames.

Have an appropriate fire extinguisher available, nearby,

highly visible and easily accessible near the appliance.

Smother flames from food fires other than grease fires

with baking soda. Never use water on cooking fires.

WARNING

TO REDUCE THE RISK OF INJURY TO PERSONS IN

THE EVENT OF A GREASE FIRE, OBSERVE THE

FOLLOWING:

SMOTHER FLAMES with a close-fitting lid, cookie

sheet, or metal tray, then turn off the burner. BE

CAREFUL TO PREVENT BURNS. If the flames do not

go out immediately, EVACUATE AND CALL THE FIRE

DEPARTMENT.

NEVER PICK UP A FLAMING PAN – You may be

burned.

DO NOT USE WATER, including wet dishcloths or

towels – a violent steam explosion will result.

Use an extinguisher ONLY if:

- You know you have a Class ABC extinguisher, and

you already know how to operate it.

- The fire is small and contained in the area where it

started.

- The fire department is being called.

- You can fight the fire with your back to an exit.

Whenever possible, do not operate the ventilation system

during a cooktop fire. However, do not reach through fire

to turn it off.

Cooking Safety

WARNING

Use this appliance only for its intended use as described

in this manual. NEVER use this appliance as a space

heater to heat or warm the room. Doing so may result in

overheating the appliance. Never use the appliance for

storage.

When using the timer, always supervise the cooktop and

do not allow anything to boil over or burn. Boilovers can

cause smoke and some foods and oils may catch fire if

left on high temperature settings.

WARNING

If the frying sensor is not working properly, overheating

may result causing smoke and damage to the pan or fire.

WHEN COOKING WITH THE FRYING SENSOR

OBSERVE THE FOLLOWING:

▯ Use a system pan only

▯ Always put the pan in the centre of the heating element

▯ Do not place a lid on the pan

▯ Never leave frying fat unattended

Never use the appliance if liquids or foods have spilled

around the control panel. Always turn off the cooktop

and dry the control panel.

Injury and damage to the appliance may occur if control

elements are not used properly.

9 IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS

READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS

If the cooktop turns off automatically and can no longer

be operated, it may turn itself on unintentionally at a later

point. Switch off the circuit breaker in the fuse box.

Contact Customer Support for service.

WARNING

If the surface is cracked, switch off the appliance to

avoid the possibility of electric shock.

Burn Prevention

DO NOT TOUCH SURFACE UNITS OR AREAS NEAR

UNITS - Surface units may be hot even though they are

dark in color. Areas near surface units may become hot

enough to cause burns. During and after use, do not

touch, or let clothing, potholders, or other flammable

materials contact surface units or areas near units until

they have had sufficient time to cool. Among these areas

are the cooktop and areas facing the cooktop.

Do not heat or warm unopened food containers. Build-up

of pressure may cause the container to burst and cause

injury.

Always use dry potholders. Moist or damp potholders on

hot surfaces may result in burns from steam. Do not let

potholder touch hot heating elements. Do not use a towel

or other bulky cloth.

Use high heat settings on the cooktop only when

necessary. To avoid bubbling and splattering, heat oil

slowly on no more than a low-medium setting. Hot oil is

capable of causing extreme burns and injury.

Never move a pan of hot oil, especially a deep fat fryer.

Wait until it is cool.

Secure all loose garments, etc. before beginning. Tie

long hair so that it does not hang loose, and do not wear

loose fitting clothing or hanging garments, such as ties,

scarves, jewelry, or dangling sleeves.

If the display does not work when a cooking area is

heating up, disconnect the circuit breaker from the fuse

box. Contact an authorized servicer.

Child Safety

When children become old enough to use the appliance,

it is the responsibility of the parents or legal guardians to

ensure that they are instructed in safe practices by

qualified persons.

Do not allow anyone to climb, stand, lean, sit, or hang on

any part of an appliance, especially a door, warming

drawer, or storage drawer. This can damage the

appliance, and the unit may tip over, potentially causing

severe injury.

Do not allow children to use this appliance unless closely

supervised by an adult. Children and pets should not be

left alone or unattended in the area where the appliance

is in use. They should never be allowed to play in its

vicinity, whether or not the appliance is in use.

CAUTION

Items of interest to children should not be stored in an

appliance, in cabinets above an appliance or on the

backsplash. Children climbing on an appliance to reach

items could be seriously injured.

Cleaning Safety

Do not clean the appliance while it is still hot. Some

cleaners produce noxious fumes when applied to a hot

surface. Wet clothes and sponges can cause burns from

steam.

Do not use steam cleaners to clean the appliance.

Cookware Safety

Hold the handle of the pan when stirring or turning food.

This helps prevent spills and movement of the pan.

Use Proper Pan Size.

The use of undersized cookware will expose a portion of

the heating element or burner to direct contact and may

result in ignition of clothing. Select cookware having flat

bottoms large enough to cover the surface heating unit.

This appliance is equipped with one or more surface

units of different size. Proper relationship of cookware to

heating element or burner will also improve efficiency.

Cookware not approved for use with ceramic cooktops

may break with sudden temperature changes. Use only

pans that are appropriate for ceramic cooktops (only

certain types of glass, heatproof glass, ceramic,

earthenware, or other glazed utensils are suitable).

Always position handles of utensils inward so they do not

extend over adjacent work areas, burners, or the edge of

the cooktop. This reduces the risk of fires, spills and

burns.

Always keep the cooktop and bases of pots dry. Liquid

between the potbase and the cooktop may build up

steam pressure, causing the pot to jump suddenly and

causing injury.

Proper Installation and Maintenance

Have the installer show you the location of the circuit

breaker or fuse. Mark it for easy reference.

This appliance must be properly installed and grounded

by a qualified technician. Connect only to properly

grounded outlet. Refer to Installation Instructions for

details.

This appliance is intended for normal family household

use only. It is not approved for outdoor use. See the

Statement of Limited Product Warranty. If you have any

questions, contact the manufacturer.

Do not store or use corrosive chemicals, vapors,

flammables or nonfood products on or near this

appliance. It is specifically designed for use when

heating or cooking food. The use of corrosive chemicals

in heating or cleaning will damage the appliance and

could result in injury.

9 IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS

READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS

Do not operate this appliance if it is not working properly,

or if it has been damaged. Contact an authorized

servicer.

Do not cook on a broken cooktop. Cleaning solutions

and spillovers may create a risk of electric shock.

Do not repair or replace any part of the appliance unless

specifically recommended in this manual. Refer all

servicing to a factory authorized service center.

To avoid electrical shock hazard, before servicing the

appliance, switch power off at the service panel and lock

the panel to prevent the power from being switched on

accidentally.

State of California Proposition 65

Warnings

WARNING

This product contains chemicals known to the State of

California to cause cancer, birth defects or other

reproductive harm.

Causes of damage

NOTICES

▯ Scratches on glass ceramic surface: Cookware with

rough bottoms will scratch the glass ceramic surface.

▯ Salt, sugar and sand: Salt, sugar or grains of sand will

scratch the glass ceramic surface. Never use the

cooktop as a working surface or for setting things

down.

▯ Overheated cookware: Avoid heating pots or pans

that are empty.

▯ Hot cookware: Never set down hot pans and pots on

the control panel or frame. This may cause damage.

▯ Hard and sharp objects: Hard or sharp objects falling

on the cooktop may damage it.

▯ Boiled-over food: Sugar and products containing

sugar may damage the cooktop. Immediately eliminate

spills of these products with a glass scraper.

▯ Foils and plastics: Aluminum foil and plastic will melt

on the hot cooking zones. Stove protective film isn't

suitable for your cooktop.

▯ Unsuitable cleaning agent: Shimmering metallic

discolorations on the glass ceramic surface result from

the use of inappropriate cleaning agents and abrasion

from cookware.

Protecting the environment

Energy-saving advice

▯ Always place a fitting lid on cookware. Cooking with

an uncovered pan will increase energy consumption

considerably. Use a glass lid to provide visibility and

avoid having to lift the lid.

▯ Use cookware equipped with a solid, flat bottom.

Curved pan bases increase energy consumption.

▯ The diameter of the pan base must match the size of

the element. If not, energy may be wasted.

▯ Choose cookware of a size suited to the amount of

food you are going to cook. A large pan that is only

half full will use a lot of energy.

▯ Use a small amount of water when cooking. This

saves energy, and vegetables retain a larger

percentage of their vitamins and minerals.

▯ Switch to a lower heat setting in time.

▯ Select a suitable setting for ongoing cooking. You will

waste energy by using an ongoing cooking setting

which is too high.

▯ Use the residual heat of the cooktop. For longer

cooking times, you can switch the element off

5-10 minutes before the end of the cooking time.

Getting familiar with the appliance

In this section we describe the control panel, elements

and displays.

These instructions apply to more than one cooktop, your

appliance might vary slightly.

Page 2 contains a list of models and dimensions.

Control panel

Touch controls

When the cooktop heats up, the keys for the touch

controls available at this time light up.

Touching a key activates the respective function.

Notes

▯ The corresponding keys for the controls light up

depending on whether they are available.

The displays for the elements or the selected functions

get brighter.

▯ Always keep the control panel clean and dry. Moisture

can prevent it from working properly.

Heating elements

3DQHO

/RFN

3RZHU

6WDUW

.LWFKHQ

7LPHU

&RRN

7LPHU

&RXQW8S

7LPHU

$GGLWLRQDO

+HDWLQJ

$XWR

&KHI

.HHS

:DUP

%ULGJH

-RLQ6SOLW

Display icons

‹.‹

Cooktop ready

‚-Š

Heat levels

•/œ

Residual heat

‹‹

Time programming functions

Wipe protection

Child lock

Cook timer

AutoChef

function

‘

PowerStart

function

–©

Keep Warm function

ö / ô

Timer indicator

Touch keys

On/Off Main switch

Select a cooking zone

0 1û2û...û8û9

Settings range

Panel Lock Panel lock for child safety/

wipe protection

Bridge

Join/Split

Bridge element

Auto Chef

AutoChef

function

Additional

Heating

Additional heating element

Keep Warm Keep warm function

Power Start

PowerStart

function

Kitchen

Timer

Kitchen timer function

Cook Timer Cook timer function

Count Up

Timer

Stopwatch function

Touch keys

Element Turning on and off

Single element Single elements have only one size cooking surface.

Activate: Touch the ø key.

The sizes of these elements can be matched to your pan size:

Dual element The element has to be selected.

▯ Activate: Touch the Additional Heating key. The ð indicator turns on.

▯ Deactivate: Touch the Additional Heating key again. The ð indicator turns off.

Residual heat indicator

The cooktop is equipped with a residual heat indicator

for each element. It shows you which elements are still

hot. Avoid touching the indicated elements.

If an • is shown on the display, the element is still hot.

You could use it, for example, to keep a small quantity of

food warm or to melt a chocolate coating. As the element

continues to cool, the display changes to œ. The display

goes out once the element has cooled sufficiently.

The residual heat indicator will automatically come on

after a power failure. The display lights up for

approximately 30 minutes.

Operation

Main power switch

Use the main switch to turn on the electronic circuitry for

the control panel. The cooktop is now ready to use.

Turning the cooktop on

Touch the On/Off touch key. An acoustic signal will

sound. The __ indicator located on top of the On/Off

touch key and the symbols for the cooking zones light

up. ‹:‹ lights up next to the cooking zones. The cooktop

is ready to use.

Turning the cooktop off

Touch the On/Off touch key. The __ indicator goes out.

The cooktop is switched off. The residual heat indicators

will remain on until the elements have cooled off

sufficiently.

Note: The cooktop switches off automatically when all

the elements have been switched off for more than 20

seconds.

The residual heat indicator remains lit until the elements

have cooled down sufficiently. •/œ is displayed next to

the corresponding element symbol.

Setting the cooktop

This section will show you how to set the elements. The

table contains details on the heat settings for a variety of

dishes.

Setting the element

Select the desired heat level using the number keys

1 to 9.

Heat level 1 = minimum power

Heat level 9 = maximum power

Each heat setting has an intermediate level. This level is

indicated by .5 in the element display and is set by

touching the Ú symbols between the number keys.

Triple element The element has to be selected.

▯ Add middle heating ring: Touch the Additional Heating key. The ð indicator turns on.

▯ Add outer heating ring: Touch the Additional Heating key again. The ò indicator turns

on.

▯ Deactivate: Touch the Additional Heating key again. The ò indicator turns off. The inner

heating ring remains on.

Bridge element The bridge element combines two individual heating elements into one long griddle zone.

This configuration is ideal for griddles and large pans.

Note: Do not use cookware larger than 17" x 10" (432 x 254 mm).

One of the two elements that belong to the bridge element has to be selected.

▯ Activate: Touch the Bridge Join/Split key. The à indicator appears; ‹ appears in both

heating element displays. Set the desired heat setting. ~ "Setting the cooktop"

If a heat level was set on one of the elements before, this heat level will be used for the

bridge element. If two different heat levels were set on the two elements before, the bridge

element will use heat level ‹.

▯ Change heat level: Select one of the two elements that belong to the bridge element and

set the new heat level.

▯ Deactivate: Touch the Bridge Join/Split key. ‹ appears in both displays. The front heating

element remains selected. Setting the heat level to ‹ does not split the bridge element.

Element Turning on and off

Selecting the heat level

The cooktop must be turned on.

Select the desired element with by touching the ø

symbol of the desired element. In the element display

‹.‹ lights up brighter.

Then select the desired power level using the number

keys.

The power level is set.. Changing the power level

Select the cooking zone and then set the required power

level in the control panel.

Turning off the element

Select the element and set the heat level to 0. The

element is turned off and the residual heat indicator is

displayed.

Note: The heat is turned on and off to regulate the

temperature of the element; this means that the red glow

below the element is not always visible. When you select

a low heat setting, the element turns off for longer

intervals, while at a higher setting these intervals are very

short. Even at the highest level, the element turns on and

off.

Settings table

The following table provides some examples. Cooking

times may vary depending on the type of food, its weight

and quality. Deviations are therefore possible.

Set the element to heat setting 9 for bringing to the boil

or initial frying, then switch back to appropriate setting

(not for melting).

Stir thick liquids occasionally. Food that needs to be

seared quickly or food which loses a lot of liquid during

initial frying is best seared in several small portions. Tips

for energy-saving cooking can be found in section

~ "Protecting the environment".

9 CAUTION

During cooking, stews or liquid meals such as

soups, sauces or drinks can heat up too quickly

unnoticed and overflow or spatter. For this reason

we recommend that you stir continuously, gradually

heating the food at a suitable power level.

 

$GGLWLRQDO

+HDWLQJ

$GGLWLRQDO

+HDWLQJ

Power levels

Melting

Chocolate 1.0 - 2.0

Butter 1.0 - 2.0

Heating

Frozen vegetables, e.g. spinach 2.5 - 3.5

Broth 7.0 - 8.0

Thick soup 1.5 - 2.5

Milk** 1.0 - 2.0

Simmering

Delicate sauce, e.g. Béchamel sauce 4.0 - 5.0

Spaghetti sauce 2.0 - 3.0

Pot roast 4.0 - 5.0

Fish* 4.0 - 5.0

Cooking

Rice (with double amount of water) 2.0 - 3.0

Potatoes boiled in their skins (with 1-2 cups of water) 4.0 - 5.0

Boiled potatoes (with 1-2 cups of water) 4.0 - 5.0

Fresh vegetables (with 1-2 cups of water) 2.5 - 3.5

Frozen vegetables (with 1-2 cups of water) 3.5 - 4.5

Pasta (with 2-4 qt. water)* 6.0 - 7.0

PowerStart

feature

All heating elements are equipped with PowerStart

circuits. This feature heats up the element using the

highest power and then switches back to the continuous

cooking setting that you have selected.

How long it will take the element to heat up will depend

on the continuous cooking setting that you have

selected.

Setting the PowerStart

feature

The PowerStart

feature can only be activated in the first

30 seconds after the cooktop has been turned on:

Select the continuous cooking setting you want to use

for the cooking zone.

Touch the Power Start key.

PowerStart

is activated. ‘ and the ongoing cooking

setting flash alternately on the display.

After the food has been brought to a boil, only the

ongoing cooking setting remains lit on the display.

Cooking table for the PowerStart

feature

Refer to the following table to see the foods for which

PowerStart

is suitable. The smaller amount refers to the

smaller heating elements, the larger amount refers to the

larger heating elements. The values stated in the table

are guideline values.

Pudding** 1.0 - 2.0

Cereals 2.0 - 3.0

Frying

Pork chop*** 5.5 - 6.5

Chicken breast*** 5.0 - 6.0

Bacon 6.0 - 7.0

Eggs 5.0 - 6.0

Fish 5.0 - 6.0

Pancakes 5.5 - 6.5

Deep fat frying** (in 1-2 qt. oil)

Deep frozen foods, e.g. chicken nuggets (0.5 lb per serving) 8.0 - 9.0

Other, e.g. doughnuts (0.5 lb per serving) 4.5 - 5.5

* ongoing cooking without lid

** without lid

*** turn several times

Power levels

Foods for which PowerStart

is appropriate

Quantity Heat setting +

Power Start

Heating

Frozen vegetables like spinach 10 oz - 16 oz 2.5 - 3.5 + Power Start

Broth 2 - 4 cups 7.0 - 8.0 + Power Start

Thick soups 2 - 4 cups 1.5 - 2.5 + Power Start

Milk* 1 - 2 cups 1.0 - 2.0 + Power Start

Simmering

Pot roast 2 lb. 4.0 - 5.0 + Power Start

Fish** 1 lb. - 1.5 lb. 4.0 - 5.0 + Power Start

Boiling

Rice (with double amount of water) 3/4 cup - 2 cups 2.0 - 3.0 + Power Start

Potatoes boiled in their skins (with 1-2 cups of water) 5 - 14 medium potatoes 4.0 - 5.0 + Power Start

Boiled peeled potatoes (with 1-2 cups of water) 5 - 14 medium potatoes 4.0 - 5.0 + Power Start

Fresh vegetables (with 1-2 cups of water) 1 lb. - 2 lb. 2.5 - 3.5 + Power Start

Frying

Pork chop 1 - 2 servings 5.5 - 6.5 + Power Start

Pancakes 5.5 - 6.5 + Power Start

* without lid

** ongoing cooking without lid

Tips for using PowerStart

The PowerStart

feature is designed to conserve the

food’s nutritional value while using little water for

cooking.

▯ Add only about 2 cups of water to the food for the

large elements and about ¾ - 1 cup of water for the

small elements.

▯ Place a lid on the pot.

▯ The PowerStart

feature is not suited for foods that are

cooked in a large quantity of water (e.g pasta).

AutoChef

When you are using AutoChef

to operate the heating

element, a sensor controls the temperature of the pan.

The center element of your cooktop model is equipped

with this feature.

Advantages when frying

▯ The cooking element only heats when it is necessary.

This saves energy.

▯ Oil and grease do not overheat.

9 CAUTION

▯ Never leave oil or fat cooking unattended.

▯ Place the pan in the centre of the element. Make

sure that the base of the pan has the proper

diameter.

▯ Do not cover the pan with a lid. The automatic

regulation will not work. A mash splatter guard

can be used without affecting the automatic

regulation.

▯ Only use fat or oil that is suitable for frying. When

you are using butter, margarine, native olive oil or

pork lard, select frying level 1 or 2.

▯ AutoChef

is not suitable for boiling.

Suitable pans for AutoChef

A suitable frying pan for use with AutoChef

is available

as optional accessory. You can buy our system pan in

specialized stores, or through our Technical Assistance

Service. Always indicate the related reference code.

HEZ390230 (Large)

The frying pan has a non-stick coating, which means that

very little oil is needed for frying.

Notes

▯ The AutoChef

function was set especially for this type

of frying pan.

▯ Other frying pans may overheat. The temperature can

be set higher or lower. Try the low heat setting first and

then change it according to your requirements.

▯ Make sure that the diameter of the base of the frying

pan corresponds to the size of the element. Place the

pan in the centre of the element.

Frying levels

Setting Temperature Suitable for

1 Very low Preparing and reducing sauces, sweating vegetables and frying food in extra virgin olive

oil, butter or margarine.

2 Low Frying food using extra virgin olive oil, butter or margarine, e.g. omelettes, French toast,

hash browns.

3 Medium – low Frying fish, pancakes and thick food such as Hamburgers or pork chops.

4 Medium – high Frying ground meat, vegetables or thin slices of meat, e.g. veal cutlet.

5 High Frying food at high temperatures, e.g. steaks medium rare or fried boiled potatoes.

Setting the AutoChef

feature

Select the appropriate frying level from the chart. Place

the system pan in the center of the element. The cooktop

must be on.

Notes

▯ AutoChef

is fitted on the three circle cooking zone of

your cooktop, the outer heating ring is not available

while using this feature.

▯ If only the inner section of the cooking zone is

activated, the additional ring will automatically be

turned on once you select the AutoChef

feature.

Select the cooking zone with the AutoChef

feature.

Touch the AutoChef key. ‹ and the é indicator

light up in the element display.

The frying levels 1 - 5 appear in the settings area.

Select the desired frying level using the number keys

on the display menu.

AutoChef

is activated.

The é indicator blinks until the set frying

temperature is reached. Then a beep sounds. The

é indicator stops blinking.

Add the frying oil to the pan, then add the ingredients.

Turn the food over as usual to avoid burning.

Turning off AutoChef

Select the heating element and touch AutoChef.

AutoChef

Frying Chart

The following chart lists which frying level is ideal for

particular foods. Frying time may depend on the type,

weight and quality of the food product.

The frying levels provided are designed for the system

pan. Frying levels may vary when using other frying pans.

$XWR

&KHI

%ULGJH

-RLQ6SOLW

$XWR

&KHI

%ULGJH

-RLQ6SOLW

Frying level Total frying time from signal

Meat

Pork chop, boneless or bone-in (1" thick)

Veal cutlet in breadcrumb (5/8" thick)

Fillet (1" thick)

Cordon bleu

Beef steaks medium rare (_" thick)

Beef steaks medium or well done (_" thick)

Chicken breast (1" thick)

Skillet-fried chicken

Sausages, e.g. hot dogs (ø ^ - 1X")

Hamburger

Thin slices of meat

Ground meat

Bacon

10 - 17 min

6 - 10 min

15 - 20 min

8 - 10 min

8 - 12 min

20 - 30 min

25 - 35 min

8 - 20 min

6 - 12 min

7 - 12 min

6 - 10 min

5 - 8 min

Fish

Fish, fried (whole)

Fish fillet with or without breadcrumbs

Shrimps

3/4

15 - 25 min

10 - 20 min

4 - 8 min

* Place in cold pan

Egg dishes

Pancakes

Omelettes

Fried eggs

Scrambled eggs

French toast

continuous frying

2 - 6 min

2 - 4 min

continuous frying

Potatoes

Fried boiled potatoes

Fried raw potatoes

Hash browns

6 - 12 min

15 - 25 min

20 - 30 min

Vegetables

Garlic/onions

Squash, egg plant

Mushrooms

Stir-fried vegetables

1/2

2 - 10 min

4 - 12 min

10 - 15 min

10 - 12 min

Frozen products

Chicken nuggets, chicken patties

Cordon bleu

Chicken breast

Fish fillet in breadcrumbs

Fish sticks

Oven French fries

Stir-fried vegetables

Spring rolls/eggrolls (_ - 1]" thick)

8 - 15 min

10 - 30 min

10 - 20 min

8 - 12 min

4 - 6 min

8 - 15 min

10 - 30 min

Sauces

Tomato sauce with vegetables

Béchamel sauce

Cheese sauce, e.g. Gorgonzola sauce

Reducing sauces, e.g. Bolognese sauce, tomato sauce

Desert sauces, e.g. orange sauce

25 - 35 min

10 - 20 min

25 - 35 min

15 - 25 min

Ready-made meals

Potato products, e.g. fried potatoes

Potato products, e.g. hash browns

Pasta (with added water)

10 - 15 min

10 - 20 min

4 - 6 min

Misc.

Baked camembert/baked cheese

Roast almonds, nuts, pine kernel*

7 - 10 min

3 - 7 min

Frying level Total frying time from signal

* Place in cold pan

Cook timer

You can use this timer function to set a cook time for any

element. The element will turn off automatically once the

set time has elapsed.

9 CAUTION

▯ When using the timer, always keep an eye on the

cooktop and do not allow anything to boil over or

burn. Boilovers can cause smoke and foods and

oils may catch on fire if left on high temperature

settings.

▯ This function should not be used for long periods

of time, especially at high heat settings.

▯ Make sure the cooktop is turned off with the main

power switch after each use.

Setting procedure

Select the element and the required power level.

Touch the Cook Timer key. The ‹‹ symbol and theV

indicator light up in the Cook Timer display.

y lights up in the display for the element.

Within the next 10 seconds, set the required cooking

time using the number keys.

Touch the Cook Timer key to confirm the selected

setting.

The cooking time begins to elapse.

Note: The same cooking time can be set automatically

for all elements. The set time for each of the elements

counts down independently.

You can find information on automatically programming

the cooking time in section on “Cook timer”.

Using Cook timer with AutoChef

When you are cooking with AutoChef

the programmed

cooking time will begin to count down once the

temperature for the selected frying level has been

reached.

Changing or deleting the time

Select the element and then touch the Cook Timer key.

Change the cooking time using the number keys or set

‹‹ to delete the programmed cooking time.

Touch the Cook Timer key to confirm the selected

setting.

When the time has elapsed

The element switches off, the

y display flashes and the

element switches to power level ‹‹. An acoustic signal

sounds.

‹‹ and the V indicator flash in the timer display.

When the Cook Timer key is touched, the indicators go

out and the acoustic signal ceases.

Notes

▯ If a cooking time was set for several elements, the time

information for the selected element is shown in the

timer display.

▯ Select the relevant element to call up the remaining

cooking time.

▯ You can set a cooking time of up to ŠŠ minutes.

Kitchen timer

The timer can be set for periods of up to 99 minutes. It is

independent of the other settings. The cooktop must be

turned on to use this function.

This function does not automatically switch off an

element.

Setting procedure

Touch the Kitchen Timer key. The ‹‹ symbol and the

V indicator light up in the timer display.

Select the required time on the control panel and

touch the Kitchen Timer key to confirm.

After a few seconds, the time begins to elapse.

Changing or deleting the time

Touch the Kitchen Timer key.

Change the cooking time using the number keys or set

‹‹ to delete the programmed cooking time.

Touch the Kitchen Timer key to confirm the selected

setting.

When the time has elapsed

An audible signal sounds once the time has elapsed. ‹‹

and the V symbol flash in the timer display.

Touch any key to turn off the indicators.

3RZHU

6WDUW

.LWFKHQ

7LPHU

&RRN

7LPHU

&RXQW8S

7LPHU

$GGLWLRQDO

+HDWLQJ

.HHS

:DUP

.LWFKHQ

7LPHU

&RRN

7LPHU

&RXQW8S

7LPHU

$GGLWLRQDO

+HDWLQJ

.HHS

:DUP

3RZHU

6WDUW

Count-up timer function

The count-up timer function displays the time that has

elapsed since activation.

This functions independently from the elements and from

other settings. This function does not automatically

switch off an element.

Activating

Touch the Count Up Timer key. The

‹‹ symbol and the

V indicator light up in the timer display.

The time begins to count up.

Deactivating

Touching the Count Up Timer key the stopwatch

function. The timer displays remain lit.

If you touch the Count Up Timer key again, the displays

go out.

The function is deactivated.

Keep Warm function

This function is suitable for melting chocolate or butter

and for keeping food warm.

Activating

Select the required element.

Touch the Keep Warm key.

The –© indicator lights up.

The function is activated.

Deactivating

Select an element.

Touch the Keep Warm key.

The –© display goes out. The element switches itself

off and the residual heat indicator appears.

The function is deactivated.

Panel Lock

You can use the panel lock to prevent children from

accidentally turning the appliance on.

Activating and deactivating the panel lock

The cooktop must be turned off.

To activate:

Switch on the cooktop using the main switch.

Touch the Panel Lock key for approx. 4 seconds.

The D indicator lights up for 10 seconds.

The cooktop is locked.

To deactivate:

Switch on the cooktop using the main switch.

Touch the Panel Lock key for approx. 4 seconds.

The lock is released.

Automatic panel lock

With this function, the panel lock is automatically

activated whenever you turn off the cooktop.

Turning on and off

See "Basic settings" section.

Wipe protection

Cleaning the control panel while the cooktop is on may

change the settings. In order to avoid this the cooktop

has a wipe protection function.

To activate:

Touch the Panel Lock key. An acoustic signal sounds.

The

> indicator lights up. The control panel is locked for

35 seconds. You can now wipe over the surface of the

control panel without altering any settings.

To deactivate:

The control panel will be unlocked once 35 seconds

have elapsed. To release the function early, touch the

Panel Lock key.

Notes

▯ An audible signal sounds 30 seconds after activation.

This indicates that the function is about to finish.

▯ The wipe protection function does not lock the main

switch. The cooktop can be switched off at any time.

Automatic time limitation

If the element is used for prolonged periods of time

without changes in the settings being made, the

automatic time limitation function is triggered.

The element stops heating. ”‰ and the residual heat

indicator •/œ flash alternately in the display.

The indicator goes out when any symbol is pressed. The

element can now be reset.

When the automatic time limitation is activated depends

on the selected heat level (from 1 to 10 hours).

Basic settings

The appliance has various basic settings. You can adjust

these settings to the way you usually cook.

Changing the basic settings

The cooktop must be turned off.

Turn on the cooktop with the main switch.

Within10 seconds, touch the Kitchen Timer key for

about 4 seconds.

Touching the Kitchen Timer key again takes you to

the basic settings.

™ ‚ lights up in the timer display and ‹ light up in the

displays.

Touch the Kitchen Timer key repeatedly until the

indicator for the required function is displayed.

Set the required value with the number keys.

Touch the Kitchen Timer key again for at least

4 seconds. The settings have been stored.

Quit basic settings

Turn the cooktop off with the main switch.

Display Function

™‚

Automatic childproof lock

‹ Manual*.

‚ Automatic.

ƒ Function deactivated.

™ƒ

Signal tones

‹ Confirmation and error signals are switched off.

‚ Only the error signal is switched on.

ƒ Only the confirmation signal is switched on.

„ All signal tones are switched on.*

™†

Automatically setting the cooking time

‹‹ Switched off.*

‹‚-ŠŠ Time until automatic switch-off.

™‡

Audible signal duration for the timer function

‚ 10 seconds.*

ƒ 30 seconds.

„ 1 minute.

™ˆ

Activation of additional heating elements

‹Off

‚ On*

ƒLast setting before turning off the heating element

™‹

Restoring the factory settings

‹ Individual settings.*

‚ Restore factory settings.

* Factory settings

3RZHU

6WDUW

.LWFKHQ

7LPHU

&RRN

7LPHU

&RXQW8S

7LPHU

$GGLWLRQDO

+HDWLQJ

.HHS

:DUP

3RZHU

6WDUW

.LWFKHQ

7LPHU

&RRN

7LPHU

$GGLWLRQDO

+HDWLQJ

.HHS

:DUP

Cleaning and Maintenance

Daily Cleaning

Note: : Bosch cleaners have been tested and approved

for use on Bosch appliances. Other recommended

cleaners do not constitute an endorsement of a specific

brand.

Glass ceramic cooktop

9 CAUTION

Do not use any kind of cleaner on the glass while

the surface is hot, use only the razor blade scraper.

The resulting fumes can be hazardous to your

health. Heating the cleaner can chemically attack

and damage the surface.

Clean the surface when it is completely cool with the

following exception: remove dry sugar, sugar syrup,

tomato products and milk immediately with the razor

blade scraper (see special care chart).

Wipe off spatters with a clean, damp sponge or a paper

towel. Rinse and dry. Use white vinegar if smudge

remains; rinse.

Apply a small amount of the glass ceramic cooktop

cleaner. When dry, buff surface with a clean paper towel

or cloth.

Stainless steel side trim

Wipe with the grain when cleaning. For moderate/heavy

soil, use BonAmi® or Soft Scrub® (no bleach).

Wipe using a damp sponge or cloth, rinse and dry.

Cleaning guidelines

When using a cleaner, use only a small amount; apply to

a clean paper towel or cloth. Wipe on the surface and

buff with a clean dry towel.

For best results, use a glass cooktop cleaner such as the

Bosch Glass Cooktop Cleaner (part number 12010030),

which can be ordered online at www.bosch-home.com/

us/store (for U.S. customers only). Other cleaners

include Bon Ami®, Soft Scrub® (without bleach), and

white vinegar.

Avoid these cleaners

▯ Glass cleaners which contain ammonia or chlorine

bleach. These ingredients may damage or

permanently stain the cooktop.

▯ Caustic cleaners - cleaners such as Easy Off® may

stain the cooktop surface.

▯ Abrasive cleaners.

▯ Metal scouring pads and scrub sponges such as

Scotch Brite® can scratch and/or leave metal marks.

▯ Soap-filled scouring pads such as SOS® can scratch

the surface.

▯ Powdery cleaners containing chlorine bleach can

permanently stain the cooktop.

▯ Flammable cleaners such as lighter fluid or WD-40.

Cleaning charts

Type of Soil Possible Solution

Dry sugar, sugar syrup, milk or tomato spills. Melted

plastic film or foil. All these items REQUIRE IMMEDIATE

REMOVAL. Failure to remove these immediatly can per-

manently damage the surface.

Remove these types of spills while the surface is hot

using the razor blade scraper. Use a new, sharp razor in

the scraper. Remove pan and turn off the element. Wear-

ing an oven mitt, hold scraper at 30° angle, using care

not to gouge or scratch the glass. Push soil off the

heated area. After the surface has cooled, remove the

residue and apply the glass ceramic cooktop cleaner.

9 WARNING

RISK OF INJURY

The blade is extremely sharp. Risk of cuts. Protect

the blade when not in use. Replace the blade imme-

diately when any imperfections are found. Follow

manufacturer’s instructions.

Burned-on food soil, dark streaks, and specks Soften by laying a damp paper towel or sponge on top of

soil for 30 minutes. Use a plastic scrubber and glass

ceramic cooktop cleaner or use the razor blade scraper.

Rinse and dry.

Greasy spatters Use a soapy sponge or cloth to remove grease; rinse

thoroughly and dry. Apply glass ceramic cooktop

cleaner.

Maintenance

This appliance requires no maintenance other than daily

cleaning. For best results, apply cooktop cleaning cream

daily.

Service

Troubleshooting

If you encounter a problem, it often will merely be

something minor. Before you call customer service,

consider the suggestions and instructions below:

9 CAUTION

Repairs should only be done by an authorized

servicer.. Improper repair of your appliance may

result in risk of severe physical injury or death.

Error messages

The electronics of your cooktop are underneath the

control panel. For various reasons, the temperature in

this area may rise sharply.

In order that the electronics do not overheat, the cooking

zones are switched off as and when necessary. The ”ƒ,

”… or ”† indicator appears alternately with the • or œ

residual heat indicator.

Metal marks: Iridescent stain Pans with aluminum, copper or stainless steel bases may

leave marks. Treat immediately after surface has cooled

with glass ceramic cooktop cleaner. If this does not

remove the marks, try a mild abrasive (Bon Ami®, Soft

Scrub® without bleach) with a damp paper towel. Rinse

and reapply glass ceramic cooktop cleaner. Failure to

remove metal marks before the next heating makes

removal very difficult.

Hard water spots:

Hot cooking liquids dripped on surface

Minerals in some water can be transferred onto the sur-

face and cause stains. Use undiluted white vinegar, rinse

and dry. Recondition with glass ceramic cooktop cleaner.

Remove boilovers and stains before using the cooktop

again.

Surface scratches:

Small scratches are common and do not affect cooking.

They become smoother and less noticeable with daily use

of the glass ceramic cooktop cleaner.

Apply glass ceramic cooktop cleaner before using to

remove sand-like grains and grit such as salt and sea-

soning. Scratches can be reduced by using pans with

bases that are smooth, clean, and dry before use. Use

recommended glass ceramic cooktop cleaner daily.

NOTICE: Diamond rings may scratch the surface.

Type of Soil Possible Solution

Display Possible cause Solution

None The power supply has been discon-

nected.

Use other electrical devices to check whether a

short-circuit has occurred in the power supply.

The device has not been connected in

accordance with the connection dia-

gram.

Ensure that the device has been connected in

accordance with the connection diagram.

Electronics error. If the error cannot be eliminated, inform the techni-

cal after-sales service.

The displays flash The control panel is damp or an

object is covering it.

Dry the control panel or remove the object.

”ƒ

The electronics have overheated and

have switched off the corresponding

element.

Wait until the electronics have cooled down suffi-

ciently. Then touch any symbol on the cooktop.

”…

The electronics have overheated and

have switched off all elements.

Do not place hot pans on the control panel.

Notes

▯ If an error message with “ (e.g. E0111) appears on

the display, the sensor for the element in question

must be held down in order to be able to read off the

fault code.

▯ Disconnect the cooktop from the power supply, wait

30 seconds, and then reconnect it again. If the display

appears again, contact technical Customer Service

and tell them the precise fault code.

Notes

▯ The cooktop regulates the heating element

temperature by turning the heat source on and off; this

means that the reddish glow of the heat source

beneath the heating element may not always be

visible. If you select a low heat setting, the heat source

is frequently off; at higher settings it is seldom off. The

source turns on and off even at the highest settings.

▯ You may hear a quiet hum when the heating elements

are in the heating phase. The heating elements may

glow with different levels of brightness. Depending on

the angle from which you are looking at the heating

element, this glow may be visible over the marked

edge of the heating element. These are technical

characteristics. They have no effect on quality and

function.

▯ Glass ceramic may have uneven areas on the surface

due to the nature of the material itself. Because of the

mirror-like finish on the cooking surface, even

extremely small bubbles less than 1 mm in diameter

may be visible. These bubbles will not have any

adverse effect on the operation of the cooktop nor on

the durability of the glass ceramic cooking surface.

▯ Depending on the countertop that is present in the

kitchen, an uneven gap between the cooktop unit and

the countertop can occur. For this reason, a flexible

seal is provided around the entire cooktop unit.

How to Obtain Warranty Service

To obtain warranty service for your Product, you should

contact the nearest Bosch authorized servicer.

E number and FD number:

When you contact Service, please have the Model

(E) number and the FD number for your appliance

available. You can find the identification plate with these

numbers on the underside of the appliance and in the

appliance booklet.

Questions? Please contact us. We look forward to

hearing from you!

”† + heat setting and

acoustic signal

There is a hot pan in the area of the

control panel. There is a risk that the

electronics will overheat.

Remove the pan. The error display goes out shortly

afterwards. You can continue to cook.

”† and acoustic signal

There is a hot pan in the area of the

control panel. To protect the electron-

ics, the element has been switched

off.

Remove the pan. Wait for a few seconds. Touch

any control. If the error display goes out, you can

continue to cook.

”‰

The element was operating for an

extended period without interruption.

The automatic safety switch-off function has been

activated. See section “Automatic time limitation”

—…‹‹

The supply voltage is errory; outside

of the normal operating range.

Contact your electricity provider.

š“

The demo mode is activated Disconnect the cooktop from the power supply.

Wait 30 seconds and reconnect it. Touch any touch

control in the next three minutes. The demo mode

is deactivated.

Display Possible cause Solution

Do not place hot pans on the control panel.

0DLQ6WUHHW6XLWH

,UYLQH&$

ZZZERVFKKRPHFRP



STATEMENT OF LIMITED PRODUCT WARRANTY

What this Warranty Covers & Who it

Applies to

The limited warranty provided by BSH Home Appliances

Corporation (“BSH“) in this Statement of Limited Product

Warranty applies only to the Bosch appliance (“Product“)

sold to you, the first using purchaser, provided that the

Product was purchased:

▯ For your normal, household (non-commercial) use,

and has in fact at all times only been used for normal

household purposes.

▯ New at retail (not a display, "as is", or previously

returned model), and not for resale, or commercial

use.

▯ Within the United States or Canada, and has at all

times remained within the country of original purchase.

The warranties stated herein apply only to the first

purchaser of the Product and are not transferable.

BSH reserves the right to request proof of purchase at

the time any warranty claim is submitted to confirm that

the Product falls within the scope of this limited product

warranty.

Please make sure to return your registration card; while

not necessary to effectuate warranty coverage, it is the

best way for BSH to notify you in the unlikely event of a

safety notice or product recall.

How Long the Warranty Lasts

BSH warrants that the Product is free from defects in

materials and workmanship for a period of three hundred

sixty-five (365) days from the date of purchase. The

foregoing timeline begins to run upon the date of

purchase, and shall not be stalled, tolled, extended, or

suspended, for any reason whatsoever.

This Product is also warranted to be free from cosmetic

defects in material and workmanship (such as scratches

of stainless steel, paint/porcelain blemishes, chip, dents,

or other damage to the finish of the Product), for a period

of thirty (30) days from the date of purchase or closing

date for new construction. This cosmetic warranty

excludes slight color variations due to inherent

differences in painted and porcelain parts, as well as

differences caused by kitchen lighting, product location,

or other similar factors. This cosmetic warranty

specifically excludes any display, floor, “As Is”, or “B”

stock appliances.

Repair/Replace as Your Exclusive Remedy

During this warranty period, BSH or one of its authorized

service providers will repair your Product without charge

to you (subject to certain limitations stated herein) if your

Product proves to have been manufactured with a defect

in materials or workmanship. If reasonable attempts to

repair the Product have been made without success,

then BSH will replace your Product (upgraded models

may be available to you, in BSH’s sole discretion, for an

additional charge). All removed parts and components

shall become the property of BSH at its sole option. All

replaced and/or repaired parts shall assume the identity

of the original part for purposes of this warranty and this

warranty shall not be extended with respect to such

parts. BSH's sole liability and responsibility hereunder is

to repair manufacturer-defective Product only, using a

BSH-authorized service provider during normal business

hours. For safety and property damage concerns, BSH

highly recommends that you do not attempt to repair the

Product yourself, or use an un-authorized servicer; BSH

will have no responsibility or liability for repairs or work

performed by a non-authorized servicer. If you choose to

have someone other than an authorized service provider

work on your Product, THIS WARRANTY WILL

AUTOMATICALLY BECOME NULL AND VOID. Authorized

service providers are those persons or companies that

have been specially trained on BSH products, and who

possess, in BSH's opinion, a superior reputation for

customer service and technical ability (note that they are

independent entities and are not agents, partners,

affiliates or representatives of BSH). Notwithstanding the

foregoing, BSH will not incur any liability, or have

responsibility, for the Product if it is located in a remote

area (more than 100 miles from an authorized service

provider) or is reasonably inaccessible, hazardous,

threatening, or treacherous locale, surroundings, or

environment; in any such event, if you request, BSH

would still pay for labor and parts and ship the parts to

the nearest authorized service provider, but you would

still be fully liable and responsible for any travel time or

other special charges by the service company, assuming

they agree to make the service call.

Out of Warranty Product

BSH is under no obligation, at law or otherwise, to

provide you with any concessions, including repairs, pro-

rates, or Product replacement, once this warranty has

expired.

Warranty Exclusions

The warranty coverage described herein excludes all

defects or damage that are not the direct fault of BSH,

including without limitation, one or more of the following:

▯ Use of the Product in anything other than its normal,

customary and intended manner (including without

limitation, any form of commercial use, use or storage

of an indoor product outdoors, use of the Product in

conjunction with air or water-going vessels).

▯ Any party's willful misconduct, negligence, misuse,

abuse, accidents, neglect, improper operation, failure

to maintain, improper or negligent installation,

tampering, failure to follow operating instructions,

mishandling, unauthorized service (including self-

performed "fixing" or exploration of the appliance's

internal workings).

▯ Adjustment, alteration or modification of any kind.

▯ A failure to comply with any applicable state, local,

city, or county electrical, plumbing and/or building

codes, regulations, or laws, including failure to install

the product in strict conformity with local fire and

building codes and regulations.

▯ Ordinary wear and tear, spills of food, liquid, grease

accumulations, or other substances that accumulate

on, in, or around the Product.

▯ Any external, elemental and/or environmental forces

and factors, including without limitation, rain, wind,

sand, floods, fires, mud slides, freezing temperatures,

excessive moisture or extended exposure to humidity,

lightning, power surges, structural failures surrounding

the appliance, and acts of God.

In no event shall BSH have any liability or responsibility

whatsoever for damage to surrounding property,

including cabinetry, floors, ceilings, and other structures

or objects around the Product. Also excluded from this

warranty are Products on which the serial numbers have

been altered, defaced, or removed; service visits to teach

you how to use the Product, or visits where there is

nothing wrong with the Product; correction of installation

problems (you are solely responsible for any structure

and setting for the Product, including all electrical,

plumbing or other connecting facilities, for proper

foundation/flooring, and for any alterations including

without limitation cabinetry, walls, floors, shelving, etc.);

and resetting of breakers or fuses.

TO THE EXTENT ALLOWED BY LAW, THIS WARRANTY

SETS OUT YOUR EXCLUSIVE REMEDIES WITH

RESPECT TO PRODUCT, WHETHER THE CLAIM ARISES

IN CONTRACT OR TORT (INCLUDING STRICT LIABILITY,

OR NEGLIGENCE) OR OTHERWISE. THIS WARRANTY

IS IN LIEU OF ALL OTHER WARRANTIES, WHETHER

EXPRESS OR IMPLIED. ANY WARRANTY IMPLIED BY

LAW, WHETHER FOR MERCHANTABILITY OR FITNESS

FOR A PARTICULAR PURPOSE, OR OTHERWISE,

SHALL BE EFFECTIVE ONLY FOR THE PERIOD THAT

THIS EXPRESS LIMITED WARRANTY IS EFFECTIVE. IN

NO EVENT WILL THE MANUFACTURER BE LIABLE FOR

CONSEQUENTIAL, SPECIAL, INCIDENTAL, INDIRECT,

"BUSINESS LOSS", AND/OR PUNITIVE DAMAGES,

LOSSES, OR EXPENSES, INCLUDING WITHOUT

LIMITATION TIME AWAY FROM WORK, HOTELS AND/

OR RESTAURANT MEALS, REMODELLING EXPENSES

IN EXCESS OF DIRECT DAMAGES WHICH ARE

DEFINITIVELY CAUSED EXCLUSIVELY BY BSH, OR

OTHERWISE. SOME STATES DO NOT ALLOW THE

EXCLUSION OR LIMITATION OF INCIDENTAL OR

CONSEQUENTIAL DAMAGES, AND SOME STATES DO

NOT ALLOW LIMITATIONS ON HOW LONG AN IMPLIED

WARRANTY LASTS, SO THE ABOVE LIMITATIONS MAY

NOT APPLY TO YOU. THIS WARRANTY GIVES YOU

SPECIFIC LEGAL RIGHTS, AND YOU MAY ALSO HAVE

OTHER RIGHTS WHICH VARY FROM STATE TO STATE.

No attempt to alter, modify or amend this warranty shall

be effective unless authorized in writing by an officer of

BSH.

Table des Matières

Notice d’utilisation

Définitions de Sécurité ................................................ 25

CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES ............. 26

Sécurité-incendie ............................................................... 26

Sécurité de cuisson .......................................................... 27

Prévention des brûlures ................................................... 27

Sécurité des enfants ......................................................... 27

Consignes en matière de nettoyage ............................. 28

Sécurité pour la batterie de cuisine ............................... 28

Installation et entretien corrects ..................................... 28

Avertissements de la Proposition 65 de l’État

de la Californie ................................................................. 28

Éléments qui peuvent endommager l'appareil ......... 29

Protection de l'environnement ................................... 29

Conseils pour économiser l'énergie .............................. 29

Faire connaissance avec l’appareil ............................ 30

Panneau de commande ................................................... 30

Éléments chauffants ......................................................... 31

Indicateur de chaleur résiduelle .................................... 31

Fonctionnement ........................................................... 32

Interrupteur d'alimentation principal ............................. 32

Allumage de la table de cuisson .................................... 32

Fonction PowerStart

...................................................... 34

AutoChef

........................................................................... 35

Minuterie de cuisson ........................................................ 38

Minuterie de cuisine ........................................................ 38

Fonction Chronomètre ..................................................... 39

Fonction Keep Warm (Garder au chaud) ..................... 39

Verrouillage du panneau de commande ...................... 39

Protection contre l'essuyage ........................................... 39

Durée limitée automatique ............................................. 40

Réglages de base ............................................................. 40

Nettoyage et entretien ................................................. 41

Nettoyage quotidien .......................................................... 41

Instructions pour le nettoyage ........................................ 41

Tableau de nettoyage ....................................................... 42

Entretien .............................................................................. 42

Entretien ....................................................................... 43

Dépannage ......................................................................... 43

Comment bénéficier du service de garantie ................ 44

ÉNONCÉ DE LA GARANTIE LIMITÉE ........................ 44

Couverture de la garantie : .............................................. 44

Durée de la garantie ......................................................... 44

Réparation ou remplacement comme solution

exclusive ............................................................................. 45

Produit hors garantie ....................................................... 45

Exclusions à la garantie ................................................... 45

Produktinfo.

Vous trouverez des informations supplementaires

concernant les produits, accessoires, pièces de

rechange et services sur Internet sous :

www.bosch-home.com et la boutique en ligne :

www.bosch-eshop.com

Définitions de Sécurité

9 AVERTISSEMENT

Le non-respect de cet avertissement peut entraîner

la mort ou des blessures graves.

9 ATTENTION

Le non-respect de cet avertissement peut entraîner

des blessures mineures ou modérées.

AVIS : Vous indique que des dommages à l'appareil ou

aux biens peuvent survenir si vous ne respectez pas cet

avertissement.

Remarque : Vous signale des informations importantes

ou des conseils.

9 CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS

CONSIGNES DE SÉCURIT LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS

AVERTISSEMENT

Votre nouvel appareil a été conçu pour un

fonctionnement sûr et fiable si vous en prenez bien soin.

Lire attentivement toutes les consignes avant l'emploi.

Ces précautions réduiront les risques de brûlures, de

choc électrique, d'incendie et de lésions corporelles.

Lors de l'utilisation d'un appareil électroménager,

quelques précautions de sécurité élémentaires doivent

être observées, y compris celles qui figurent aux pages

suivantes.

Contrôler l'appareil après l'avoir déballé. Si l'appareil a

été endommagé durant le transport, ne pas le brancher.

Cet appareil n'est pas destiné à être utilisé avec un

programmateur externe ou une télécommande.

Cet appareil n'est pas destiné à être utilisé par des

personnes (y compris des enfants) présentant des

capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites,

à moins qu'elles n'aient été informées de la manière

d'utiliser l'appareil par une personne responsable de leur

sécurité.

Sécurité-incendie

Ne laissez pas le papier d'aluminium, le plastique, le

papier ou les tissus entrer en contact avec un élément

de surface, une grille ou un brûleur chaud. Ne laissez

pas les casseroles chauffer à sec.

Si la table de cuisson est près d'une fenêtre, d'un évent à

air forcé ou d'un ventilateur, s'assurer que les matériaux

inflammables tels les tentures/rideaux ne flottent pas au-

dessus ou près des brûleurs ou éléments. Ils

risqueraient de s'enflammer.

Toujours avoir un détecteur de fumée en état de marche

près de la cuisine.

Ne laissez jamais la table de cuisson sans surveillance

lorsqu'elle est en utilisation. Des débordements causant

de la fumée et des déversements graisseux peuvent

prendre feu.

AVERTISSEMENT

POUR RÉDUIRE LES RISQUES DE FEUX DE GRAISSE :

Ne laissez jamais la surface de cuisson sans

surveillance à des températures élevées. Les

débordements causent de la fumée et les résidus

graisseux peuvent s'enflammer.. Faites chauffer les

huiles lentement à feu doux ou moyen.

Faites toujours fonctionner la hotte lorsque vous

cuisinez à feu vif.

Nettoyez les ventilateurs régulièrement. Ne laissez pas

la graisse s'accumuler sur le ventilateur ou sur le filtre.

Utilisez des casseroles de taille appropriée. Utilisez

toujours des récipients adaptés à la taille de la surface

de cuisson.

Ne flambez jamais sous la hotte aspirante et ne travaillez

jamais avec une flamme nue. Une hotte aspirante en

marche aspire les flammes dans le filtre. Une hotte

aspirante en marche aspire les flammes dans le filtre. Ne

flambez jamais sous la hotte aspirante et ne travaillez

jamais avec une flamme nue. Une hotte aspirante en

marche aspire les flammes dans le filtre. Les dépôts de

graisse sur les filtre risquent alors de s'enflammer!

Si des vêtements s’enflamment, rouler par terre

immédiatement pour éteindre les flammes.

Veillez à avoir à portée de main un extincteur d'incendie

en bon état de marche, placé visiblement près de

l'appareil et facile d'accès.

Étouffez les flammes d'un feu d'aliments autre qu'un feu

de graisse à l'aide de bicarbonate de soude. Ne jamais

utiliser d'eau sur les feux de cuisson.

AVERTISSEMENT

POUR RÉDUIRE LE RISQUE DE LÉSIONS

CORPORELLES DANS L'ÉVENTUALITÉ D'UN FEU DE

GRAISSE, OBSERVER LES CONSIGNES SUIVANTES :

ÉTOUFFER LES FLAMMES à l'aide d'un couvercle bien

hermétique, d'une tôle à biscuits ou d'un plateau en

métal, puis éteindre l'appareil. FAIRE ATTENTION À NE

PAS SE BRÛLER. Si les flammes ne s'éteignent pas

immédiatement, ÉVACUER LES LIEUX ET FAIRE

APPEL AU SERVICE D'INCENDIE.

NE JAMAIS SAISIR UN RÉCIPIENT QUI BRÛLE. Vous

pourriez vous brûler.

NE PAS UTILISER D'EAU, y compris les chiffons ou

serviettes mouillées. Une violente explosion de vapeur

risque de se produire.

Utiliser un extincteur uniquement si :

- Vous savez que vous possédez un extincteur de

CLASSE ABC, et vous en connaissez déjà le

maniement.

- L'incendie est de petite ampleuret contenu dans la

zone où il s'est déclaré.

- Le service d'incendie est appelé.

- On peut combattre l'incendie le dos tourné vers la

sortie.

Dans la mesure du possible, ne pas faire fonctionner le

système de ventilation lorsqu'un feu se déclenche sur

une table de cuisson. Toutefois, ne pas passer la main à

travers le feu pour mettre le système de ventilation hors

tension.

9 CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS

Sécurité de cuisson

AVERTISSEMENT

Utiliser cet appareil uniquement dans le cadre de

l'utilisation prévue tel que décrit dans ce manuel. NE

JAMAIS utiliser pour chauffer ou réchauffer une pièce.

Ceci pourrait faire surchauffer l'appareil. L'appareil ne

doit jamais servir à entreposer quoi que ce soit.

Lorsque la minuterie est en utilisation, surveillez toujours

la table de cuisson et ne laissez rien brûler ou déborder.

Des débordements peuvent causer de la fumée et

certains aliments et huiles peuvent prendre feu s'ils sont

laissés sans surveillance à des températures élevées.

AVERTISSEMENT

Un capteur de friture qui ne fonctionne pas correctement

pourrait entraîner une surchauffe causant de la fumée ou

un feu ou encore des dommages à la casserole.

QUAND VOUS CUISINEZ AVEC LE CAPTEUR DE

FRITURE, RESPECTEZ LES CONSIGNES SUIVANTES :

▯ Utilisez une casserole de système seulement

▯ Posez toujours la casserole au centre de l'élément

chauffant

▯ Ne couvrez pas la casserole

▯ Ne laissez jamais frire du gras sans surveillance

Ne jamais utiliser l’appareil en cas de projections de

liquides ou d’aliments autour du panneau de commande.

Toujours éteindre la plaque de cuisson et sécher le

panneau de commande.

Si les boutons ne sont pas utilisés correctement, des

lésions et des dommages peuvent survenir sur l’appareil.

Si la plaque s’éteint automatiquement et ne peut être

utilisée pendant un certain temps, il est possible qu’elle

se rallume plus tard par inadvertance. Pour éviter que

cela ne se produise, débrancher le coupe-circuit du

disjoncteur automatique. Contacter un technicien agréé.

AVERTISSEMENT

Si la surface est fissurée, éteignez l'appareil pour éviter

la possibilité d'électrocution.

Prévention des brûlures

NE PAS TOUCHER AUX ÉLÉMENTS DE SURFACE NI

AUX ZONES PRÈS DES ÉLÉMENTS. Les unités de

surface peuvent être chaudes même lorsqu'elles sont de

couleur foncée. Les zones près des unités de surface

peuvent devenir suffisamment chaudes pour causer des

brûlures. Pendant et après l'utilisation, ne pas toucher, ni

laisser vêtements, poignées isolantes ou autres

matériaux inflammables entrer en contact avec les

éléments de surface ni aux zones près des éléments tant

qu'ils n'ont pas refroidi. Citons notamment la table de

cuisson et les surfaces situées près de celle-ci.

Ne pas chauffer ou réchauffer des contenants d'aliments

non ouverts. L'accumulation de pression peut faire

exploser le contenant et provoquer desblessures.

Toujours utiliser des poignées isolantes sèches. Des

poignées mouillées ou humides entrant en contact avec

les surfaceschaudes peuvent provoquer des blessures

par dégagement de vapeur. Ne laissez pas les poignées

toucher les éléments chauffants chauds. Ne pas utiliser

de serviette ni de chiffon volumineux.

Utiliser les réglages élevés seulement lorsque

nécessaire. Pour éviter bulles et éclaboussures, chauffer

l'huile lentement à réglage faible ou moyen. L'huile

chaude peut causer des brûlures et blessures

extrêmement graves.

Ne déplacez jamais une poêle contenant de l'huile

chaude, en particulier une bassine à friture. Attendez

qu'elle se soit refroidie.

Attacher les vêtements lâches, etc. avant de commencer.

Attacher les cheveux longs de façon à ce qu'ils ne

pendent pas et ne pas porter de vêtements lâches ou

d'habits ou objets qui pendillent, tels que cravates,

foulards, bijoux ou manches.

Si l’affichage ne fonctionne pas lorsqu’une zone de

cuisson est en train de chauffer, déconnecter le coupe-

circuit du disjoncteur automatique. Contacter un

technicien agréé..

Sécurité des enfants

Lorsque les enfants sont assez âgés pour utiliser

l'appareil, il incombe aux parents ou tuteurs légaux de

veiller à ce qu'ils soient formés aux pratiques sécuritaires

par des personnes qualifiées.

Ne permettre à personne de grimper, rester debout,

s'appuyer, s'asseoir ou se pencher sur toute partie d'un

appareil, notamment une porte, un tiroir-réchaud ou un

tiroir de rangement. Ceci peut endommager l'appareil qui

risque de basculer et causer des blessures sérieuses.

Ne pas permettre aux enfants d'utiliser cet appareil sauf

sous la surveillance attentive d'un adulte. Ne pas laisser

les enfants et les animaux seuls ou sans surveillance

lorsque l'appareil est en service. Ne jamais les laisser

jouer aux alentours de l'appareil, que ce dernier soit en

service ou non.

ATTENTION

Les articles d’intérêt pour les enfants ne doivent pas être

rangés dans un appareil électroménager, dans les

armoires au–dessus de l’appareil ou sur le dosseret. Les

enfants peuvent grimper sur l’appareil pour atteindre ces

objets et se blesser sérieusement.

9 CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS

Consignes en matière de nettoyage

Ne nettoyez pas l'appareil pendant qu'il est encore

chaud. Certains produits nettoyants produisent des

vapeurs nocives lorsqu'ils sont appliqués sur une surface

chaude. Chiffons ou éponges humides peuvent causer

des brûlures par dégagement de vapeur.

Ne pas utiliser de nettoyeur à vapeur pour nettoyer

l'appareil.

Sécurité pour la batterie de cuisine

Tenir la poignée de la casserole en brassant ou tournant

les aliments. Ceci l'empêche de bouger et évite les

déversements.

Utiliser des casseroles de taille adéquate.

L'utilisation de casseroles trop petites aura pour effet

d'exposer une partie de l'élément chauffant ou du brûleur

pouvant présenter un risque de contact direct et

d'incendie de vêtements. Sélectionner des ustensiles à

fond plat, suffisamment larges pour couvrir l'élément

chauffant. Cet appareil est doté de surfaces de différents

formats. Un bon rapport ustensile/élément chauffant ou

brûleur permet également d'améliorer le fonctionnement

de l'appareil.

Les ustensiles de cuisson non approuvés pour

l'utilisation avec les tables de cuisson en céramique

peuvent se briser lors d'un changement soudain de

température. Utiliser uniquement des casseroles qui sont

approuvés pour l'utilisation avec les tables de cuisson en

céramique (seuls certains types de verre, la céramique

vitriée à l'épreuve de la chaleur et la faïence peuvent être

utilisés).

Tourner toujours les poignées an qu'elles ne passent pas

au-dessus des zones adjacentes de cuisson ou du bord

de l'appareil. Ceci aide à diminuer le risque d' ignition de

matériaux inammables, de déversements et de brûlures.

Tenir toujours sec la table de cuisson et le dessous des

casseroles. Du liquide entre le dessous d'une casserole

et la table de cuisson peut générer de la vapeur et la

casserole risque de bondir soudain ce qui pourrait

provoquer des blessures.

Installation et entretien corrects

Demandez à l'installateur de vous montrer où se trouve

le disjoncteur ou le fusible. Identifier sa position pour

pouvoir le retrouver facilement.

Cet appareil doit être adéquatement installé et mis à la

terre par un technicien agréé. Branchez l'appareil

uniquement dans une prise correctement reliée à la

terre. Pour plus de détails, reportez-vous à la notice

d'installation.

Cet appareil est destiné uniquement à une utilisation

domestique normale. Il n'est pas homologué pour un

usage en extérieur. Voyez la Ènoncé de la Garantie

Limitée. Si vous avez des questions, communiquez avec

le fabricant.

Ne pas entreposer ni utiliser de produits chimiques

corrosifs, vapeurs, substances inflammables ou produits

non alimentaires sur ou à proximité de l'appareil. Il a été

spécialement conçu pour être utilisé pendant le

chauffage et la cuisson des aliments. L'emploi de

produits chimiques corrosifs pour chauffer ou nettoyer

l'appareil endommagera ce dernier et peut provoquer

des blessures.

Ne pas se servir de cet appareil s'il ne fonctionne pas

correctement ou s'il est endommagé. Communiquer

avec un réparateur autorisé.

Ne cuisinez pas sur une table de cuisson brisée. Les

solutions de nettoyage et les déversements peuvent

créer des risques de choc électrique.

Ne pas réparer ni remplacer toute pièce de l'appareil à

moins que cela ne soit spécifiquement recommandé par

ce manuel. Toute réparation doit être effectuée par un

centre de réparation autorisé par l'usine.

Pour éviter les risques d'électrocution, avant de réparer

l'appareil, mettre l'alimentation hors circuit au niveau du

panneau de service et le verrouiller pour éviter tout mise

en circuit accidentelle.

Avertissements de la Proposition 65 de

l’État de la Californie

AVERTISSEMENT

Ce produit contient des produits chimiques connus de

l’État de la Californie pour causer le cancer, des

anomalies congénitales ou d’autres problèmes de

reproduction.

Éléments qui peuvent endommager l'appareil

AVIS

▯ Égratignures sur les surfaces en céramique : les

dessous rugueux des ustensiles de cuisine peuvent

endommager la céramique.

▯ Sel, sucre et sable : le sel, le sucre et le sable

peuvent égratigner la céramique. N'utilisez jamais la

table de cuisson comme surface de travail ou comme

endroit pour déposer des objets.

▯ Ustensiles de cuisine surchauffés : évitez de faire

chauffer des ustensiles vides.

▯ Ustensiles de cuisine chauds : placez les casseroles

et les chaudrons chauds sur la zone d'opération ou

sur les rebords. Cela peut causer des dommages.

▯ Objets durs ou coupants : des objets durs ou

coupants qui tombent sur la plaque chauffante

peuvent l'endommager.

▯ Plats qui débordent : du sucre ou des produits sucrés

peuvent endommager la plaque chauffante. Enlevez

immédiatement ces produits avec un grattoir en verre.

▯ Aluminium et plastique : le papier d'aluminium et les

plats en plastiques vont fondre sur des plaques

chauffantes en fonction. Le papier protecteur pour les

fours ne convient pas à votre table de cuisson.

▯ Nettoyants non appropriés : une décoloration

métallique et chatoyante de la céramique peut être

causée par l'utilisation de nettoyants non appropriés

ou de l'abrasion des ustensiles de cuisine.

Protection de l'environnement

Conseils pour économiser l'énergie

▯ Placez toujours un couvercle adéquat sur les

ustensiles de cuisine. La cuisson avec des ustensiles

non recouverts augmente considérablement la

consommation d'énergie. Utilisez un couvercle en

verre pour maximiser la visibilité sans devoir soulever

le couvercle.

▯ Utilisez des ustensiles de cuisine avec un fond solide

et plat. Les bases courbes augmentent la

consommation d'énergie.

▯ Le diamètre du fond de la casserole doit correspondre

à la taille de l'élément. Sinon, vous pourriez gaspiller

de l'énergie.

▯ Choisissez des ustensiles de cuisine d'un format

approprié pour la quantité de nourriture à faire cuire.

Une casserole à moitié pleine utilisera beaucoup

d'énergie.

▯ Utilisez une petite quantité d'eau pour cuisiner. Vous

pourrez ainsi économiser de l'énergie, tout en

permettant aux légumes de conserver une plus grande

part de leurs vitamines et minéraux.

▯ Passez à un niveau de chaleur moins élevé à un

moment approprié.

▯ Choisissez un réglage qui convient à la cuisson

continue. Vous gaspillerez de l'énergie en choisissant

un réglage de cuisson trop élevé pour la cuisson

continue.

▯ Utilisez la chaleur résiduelle de la table de cuisson.

Pour des temps de cuisson plus longs, vous pouvez

éteindre l'élément de 5 à 10 minutes avec la fin du

temps de cuisson.

Faire connaissance avec l’appareil

Cette section déctrit le panneau des touches, les

éléments chauffants et les affichages.

Ces instructions s’appliquent à diverses tables de

cuisson.

Voir la page 2 pour une liste des modèles et leurs

dimensions.

Panneau de commande

Surfaces de commande

Quand le foyer commence à chauffer, les symboles des

champs de commande disponibles à ce moment

s'allument.

Lorsque vous touchez un symbole, la fonction respective

sera activée.

Remarques

▯ Les symboles correspondants des champs de

commande s'allument en fonction de leur disponibilité.

Les affichages des foyers ou des fonctions

sélectionnées brillent plus intensément.

▯ Maintenez toujours le bandeau de commande propre

et sec. L'humidité peut affecter le fonctionnement.

3DQHO

/RFN

3RZHU

6WDUW

.LWFKHQ

7LPHU

&RRN

7LPHU

&RXQW8S

7LPHU

$GGLWLRQDO

+HDWLQJ

$XWR

&KHI

.HHS

:DUP

%ULGJH

-RLQ6SOLW

Symboles affichés

‹.‹

Table de cuisson prête

‚-Š

Niveaux de chaleur

•/œ

Chaleur résiduelle

‹‹

Fonctions de programmation du temps

Protection contre l'essuyage

Verrou pour enfant

Minuterie de cuisson

Fonction AutoChef

‘

Fonction PowerStart

(Préchauffage rapide

–©

Fonction Keep Warm (Garder au chaud)

ö / ô

Indicateur de minuterie

Commandes

On/Off

(Marche/

arrêt)

Interrupteur principal

Sélectionnez la zone de cuisson

0 1û2û...û8û9

Plage des réglages

Panel Lock

(Verrouillage

du panneau)

Verrouillage du panneau pour la sécurité

des enfants/Protection contre l'essuyage

Bridge

Join/Split

(Combizone

Joindre/

Séparer)

Relier les éléments

Auto Chef

Fonction AutoChef

Additional

Heating

(Chauffage

additionnel)

Élément chauffant additionnel

Keep Warm

(Garder

chaud)

Fonction Garder au chaud

Power Start

(Préchauf-

fage rapide)

Fonction PowerStart

(préchauffage rapide)

Kitchen

Timer

(Minuterie de

cuisine)

Fonction de minuterie de cuisine

Cook Timer

(Minuterie de

cuisson)

Fonction de minuterie de cuisson

Count Up

Timer

(Minuterie

croissante)

Fonction de chronomètre

Commandes

Éléments chauffants

Indicateur de chaleur résiduelle

La table de cuisson comprend un indicateur de chaleur

résiduelle pour chaque élément. Ils vous indiquent quels

éléments sont encore chauds. Évitez de toucher les

éléments indiqués.

Si un • est affiché à l'écran, l'élément est encore chaud.

Vous pouvez encore l'utiliser, par exemple, pour garder

une petite quantité d'aliments au chaud ou pour faire

fondre du chocolat. À mesure que l'élément se refroidi, le

symbole à l'écran deviendra œ. L'écran s'éteindra

lorsque l'élément sera suffisamment refroidi.

L'indicateur de chaleur résiduelle s'activera

automatiquement après une panne de courant. L'écran

restera allumé pendant environ 30 minutes.

Élément Activation et désactivation

Élément simple Les éléments simples ont une surface de cuisson d'une seule taille.

Activation : Touchez la touche

ø .

La taille des éléments peut être adaptée à la taille de votre casserole :

Élément double L'élément chauffant doit être sélectionné.

▯ Activation : Touchez la touche Additional Heating (Chauffage additionnel). L'indicateur ð

s'allume.

▯ Désactivation : Touchez de nouveau la touche Additional Heating (Chauffage addition-

nel). L'indicateur

ð s'éteint.

Élément triple L'élément chauffant doit être sélectionné.

▯ Ajout de l'anneau chauffant central : Touchez la touche Additional Heating (Chauffage

additionnel). L'indicateur ð s'allume.

▯ Ajout de l'anneau chauffant extérieur : Touchez de nouveau la touche Additional Heating

(Chauffage additionnel). L'indicateur ò s'allume.

▯ Désactivation : Touchez de nouveau la touche Additional Heating (Chauffage addition-

nel). L'indicateur ò s'éteint. L'anneau chauffant intérieur demeure allumé.

Relier les éléments Cette fonction combine deux éléments chauffants individuels en une seule longue plaque.

Cette configuration convient parfaitement aux plaques et aux grandes casseroles.

Remarque : N'utilisez pas une casserole de taille supérieure à 17 po x 10 po (432 x 254 mm).

Un des deux éléments associés à cette fonction doit être choisi.

▯ Activation : Touchez la touche Bridge Join/Split (fonction Relier les éléments Joindre/

Séparer). L'indicateur à apparaît; ‹ apparaît sur les affichages des deux éléments chauf-

fants. Réglez le niveau de chaleur souhaité. ~ "Allumage de la table de cuisson"

Si un niveau de chaleur a été réglé sur l'un des éléments avant d'activer la fonction, ce

niveau de chaleur sera utilisé pour les éléments reliés. Si deux niveaux de chaleur différents

ont été réglés sur les deux éléments, les éléments reliés utiliseront le niveau de chaleur ‹.

▯ Modifier le niveau de chaleur : Choisissez un des deux éléments appartenant à la fonction

Relier les éléments, et réglez le nouveau niveau de chaleur.

▯ Désactivation : Touchez la touche Bridge Join/Split. ‹ apparaît sur les deux affichages.

L'élément chauffant avant demeure sélectionné. Régler le niveau de chaleur ‹ ne sépare

pas les éléments reliés.

Fonctionnement

Interrupteur d'alimentation principal

Utilisez l'interrupteur principal pour activer les circuits

électroniques du panneau de commande. La table de

cuisson est maintenant prête à être utilisée.

Mise en marche de la table de cuisson

Touchez la touche On/Off (Marche/Arrêt). Un signal

sonore retentit. L'indicateur __ situé sur le dessus du

bouton On/Off (Marche/Arrêt) et les symboles des zones

de cuisson s'allument. ‹:‹ s'allume ensuite à côté des

zones de cuisson. La table de cuisson est prête à être

utilisée.

Mise à l'arrêt de la table de cuisson

Touchez la touche On/Off (Marche/Arrêt). L'indicateur __

s'éteint. La table de cuisson est éteinte. Les indicateurs

de chaleur résiduelle demeureront allumés jusqu'à ce

que les éléments soient suffisamment refroidis.

Remarque : La table de cuisson s'éteindra

automatiquement lorsque tous les éléments sont

désactivés pendant plus de 20 secondes.

L'indicateur de chaleur résiduelle demeurera allumé

jusqu'à ce que les éléments soient suffisamment

refroidis.

•/œ sera affiché à côté du symbole d'élément

correspondant.

Allumage de la table de cuisson

Ce chapitre explique comment procéder au réglage des

éléments chauffants. Le tableau ci-après répertorie les

réglages de chaleur pour différents aliments.

Réglage de l'élément

Sélectionnez le niveau de chauffage souhaité avec les

touches numérotées 1 à 9.

Niveau de chaleur 1 = puissance minimum

Niveau de chaleur 9 = puissance maximum

Chaque réglage de chaleur a un niveau intermédiaire.Ce

niveau est indiqué par .5 dans l'écran de l'élément et est

réglé en touchant les symboles Ú entre les touches

numérotées.

Sélection du niveau de chaleur

La table de cuisson doit être allumée.

Sélectionnez l'élément souhaité en touchant le

symbole

ø de l'élément souhaité. ‹.‹ s'allume sur

l'affichage de l'élément.

Entrez ensuite le niveau de puissance souhaité avec

les touches numérotées.

Le niveau de puissance est réglé.

Modification du niveau de puissance

Sélectionnez la zone de cuisson et réglez ensuite le

niveau de puissance souhaité sur le panneau de

commande.

Désactivation de l'élément

Choisissez l'élément et réglez le niveau de chaleur à 0.

L'élément sera désactivé et l'indicateur de chaleur

résiduelle s'allumera.

Remarque : La chaleur est activée et désactivée pour

régler la température de l’élément; cela signifie que la

lumière rouge sous l’élément n’est pas toujours visible.

Lorsque vous séléctionnez un réglage de chauffage bas,

l’élément s’éteint aux périodes assez longues, tandis

qu’un réglage plus élevé s’éteint à l’occasion. Même à

niveau élevé, l’élément s’allume et s’éteint.

 

$GGLWLRQDO

+HDWLQJ

$GGLWLRQDO

+HDWLQJ

Tableau des réglages

Le tableau suivant fournit des exemples.Les temps de

cuisson peuvent varier selon le type d'aliment, son poids

et sa qualité. Des écarts sont ainsi possibles.

Réglez l'élément au niveau de chaleur 9 pour amener à

ébullition ou pour la friture initiale, puis revenez au

réglage approprié (pas pour fondre).

Brassez les liquides épais occasionnellement. Les

aliments qui doivent être poêlés rapidement, ou les

aliments qui perdent beaucoup de liquide au cours de la

friture initiale, devraient normalement être poêlés en

petites portions. Des conseils pour économiser de

l'énergie au cours de la cuisson se trouvent à la section

~ "Protection de l'environnement".

9 ATTENTION

Pendant la cuisson, les ragoûts ou les repas

liquides comme les soupes, les sauces ou les

boissons peuvent chauffer trop rapidement et

peuvent déborder ou éclabousser. Pour cette

raison, nous vous recommandons de remuer

constamment, en chauffant graduellement l'aliment

à un niveau convenable.

Niveaux de puissance

Fondre

Chocolat 1.0 - 2.0

Beurre 1.0 - 2.0

Réchauffage

Légumes congelés, p. ex., épinards 2.5 - 3.5

Bouillon 7.0 - 8.0

Soupe épaisse 1.5 - 2.5

Lait** 1.0 - 2.0

Mijoter

Sauce délicate, p. ex., sauce béchamel 4.0 - 5.0

Sauce à spaghetti 2.0 - 3.0

Boeuf braisé 4.0 - 5.0

Poisson* 4.0 - 5.0

Cuisson

Riz (avec quantité double d'eau) 2.0 - 3.0

Pommes de terre cuites dans leur peau (avec 1 à 2 tasses d'eau) 4.0 - 5.0

Pommes de terre bouillis dans 1 à 2 tasses d'eau 4.0 - 5.0

Légumes frais (avec 1 à 2 tasses d'eau) 2.5 - 3.5

Légumes congelés (avec 1 à 2 tasses d'eau) 3.5 - 4.5

Pâtes (avec 2-4 pintes d'eau)* 6.0 - 7.0

Pouding** 1.0 - 2.0

Céréales 2.0 - 3.0

Friture

Côtelette de porc*** 5.5 - 6.5

Poitrine de poulet*** 5.0 - 6.0

Bacon 6.0 - 7.0

Oeufs 5.0 - 6.0

Poisson 5.0 - 6.0

Crêpes 5.5 - 6.5

Grande friture** (dans 1 à 2 pintes d'huile)

Produits alimentaires surgelés, p. ex., croquettes de poulet (0,5 lb par portion) 8.0 - 9.0

Autres, p. ex., beignes (0,5 lb par portion) 4.5 - 5.5

* cuisson continu sans couvercle

** sans couvercle

*** retournez plusieurs fois

Fonction PowerStart

(Préchauffage rapide)

Tous les éléments chauffants sont dotés d’un circuit de

PowerStart

. Cette fonction fait chauffer l’élément en

utilisant la puissance maximum jusqu’au réglage de

cuisson que vous avez sélectionné.

La durée du préchauffage de l’élément dépend du

réglage de cuisson que vous avez sélectionné.

Réglage de la fonction PowerStart

La fonction PowerStart

peut seulement être activée

dans les 30 premières secondes suivant l'activation de la

table de cuisson :

Choisissez le réglage de cuisson continue que vous

souhaitez utiliser pour l'élément sélectionné.

Touchez la touche Power Start .

PowerStart

est activé. ‘ et le niveau de cuisson

apparaîtront en alternance sur l'affichage.

Une fois que l'aliment est porté à ébullition, seul le

réglage pour la cuisson continue demeurera présent sur

l'affichage.

Tableau de cuisson pour la fonction PowerStart

Consultez le tableau suivant pour les types d'aliments qui

conviennent avec la fonction PowerStart

. La quantité la

plus petite correspond aux éléments chauffants plus

petits, tandis que la quantité plus importante correspond

aux éléments chauffants plus volumineux. Les valeurs

indiquées dans ce tableau servent de lignes directrices

seulement.

Trucs pour utiliser PowerStart

La fonction PowerStart

est conçue pour préserver la

valeur nutritive des aliments tout en consommant un

minimum d'eau pour la cuisson.

▯ Ajoutez environ 2 tasses d'eau aux aliments pour les

grands éléments et de ¾ - 1 tasse d'eau pour les

petits éléments.

▯ Placez un couvercle sur la casserole.

▯ La fonction PowerStart

ne convient pas aux aliments

qui doivent être cuits dans une grande quantité d'eau

(par ex., les pâtes).

Aliments appropriés pour PowerStart

Quantité Réglage de chaleur +

PowerStart

Chauffer

Légumes congelés comme les épinards 10 oz - 16 oz 2.5 - 3.5 + Power Start

Bouillon 2 - 4 tasses 7.0 - 8.0 + Power Start

Soupes épaisses 2 - 4 tasses 1.5 - 2.5 + Power Start

Lait* 1 - 2 tasses 1.0 - 2.0 + Power Start

Mijoter

Braisé 2 lb 4.0 - 5.0 + Power Start

Poisson** 1 lb - 1,5 lb 4.0 - 5.0 + Power Start

Bouillir

Riz (avec le double de la quantité d'eau) 3/4 de tasse à 2 tasses 2.0 - 3.0 + Power Start

Pommes de terre bouillies avec leur peau (avec 1 à 2

tasses d'eau)

5 - 14 pommes de terre

moyennes

4.0 - 5.0 + Power Start

Pommes de terre épluchées et bouillies (avec 1 à 2

tasses d'eau)

5 - 14 pommes de terre

moyennes

4.0 - 5.0 + Power Start

Légumes frais (avec 1 à 2 tasses d'eau) 1 lb - 2 lb. 2.5 - 3.5 + Power Start

Frire

Côtelette de porc 1 - 2 portions 5.5 - 6.5 + Power Start

Crêpes 5.5 - 6.5 + Power Start

* sans couvercle

** cuisson continue sans couvercle

AutoChef

Quand vous utilisez AutoChef

pour faire fonctionner

l'élément chauffant, un capteur contrôle la température

de la casserole.

L'élément central de votre modèle de table de cuisson

comporte cette fonction.

Avantages lors de la friture

▯ L'élément chauffant est chauffé seulement lorsque

cela est nécessaire. Cela économise l'énergie.

▯ L'huile et la graisse ne surchauffent pas.

9 ATTENTION

▯ Ne laissez jamais de l'huile ou du gras cuire sans

surveillance.

▯ Placez la casserole au centre de l'élément.

Assurez-vous que le fond de la casserole est de

diamètre approprié.

▯ Ne couvrez pas la casserole. Sinon, la régulation

automatique ne fonctionnera pas. Une grille anti-

éclaboussure peut être utilisée sans affecter la

régulation automatique.

▯ Utilisez seulement du gras ou de l'huile

convenant pour la friture. Lorsque vous utilisez du

beurre, de la margarine, de l'huile d'olive ou du

lard de porc, choisissez le réglage de friture 1

ou 2.

▯ AutoChef

n'est pas conçu pour bouillir des

aliments.

Poêles convenant à AutoChef

Une poêle à frire à utiliser avec AutoChef

est offerte en

accessoire optionnel. Vous pouvez acheter nos poêles et

casseroles de système dans des magasins spécialisés

ou par le biais du service d'assistance technique.

Indiquez toujours le code de référence correspondant.

HEZ390230 (Grand)

La poêle à frire possède un revêtement anti-adhérent, ce

qui signifie qu'elle nécessite très peu d'huile pour la

friture.

Remarques

▯ La fonction AutoChef

a été configurée expressément

pour les poêles à frire de ce type.

▯ D'autres types de poêles à frire pourraient surchauffer.

La température peut être réglée à un niveau plus élevé

ou plus faible. Essayez d'abord un réglage à faible

température et ajustez ensuite la température en

fonction de vos besoins.

▯ Assurez-vous que le diamètre du fond de la casserole

correspond à la taille de l'élément. Placez la casserole

au centre de l'élément.

Niveaux de friture

Réglage Température Convient pour

1 Très faible Préparer et réduire des sauces, faire revenir des légumes et frire des aliments dans de

l'huile d'olive extra-vierge, du beurre ou de la margarine.

2 Faible Faire frire des aliments dans de l'huile d'olive extra-vierge, du beurre ou de la margarine,

par ex. omelettes, pain doré et pommes de terre rissolées.

3 Moyen - faible Faire frire du poisson, des crêpes et des aliments épais comme des hamburgers ou des

côtelettes de porc.

4 Moyen - élevé Faire frire de la viande hachée, des légumes ou des fines tranches de viande, par ex.

escalope de veau.

5 Élevée Faire frire à des températures élevées, par ex., steaks de bœuf rosés ou pommes de

terre bouillies frites.

Réglage de la fonction AutoChef

Sélectionnez le niveau de friture approprié du tableau.

Placez la poêle du système au centre de l’élément

chauffant. La surface de cuisson doit être en marche.

Remarques

▯ AutoChef

est installé sur la zone de cuisson à trois

anneaux de votre table de cuisson, l'anneau extérieur

ne peut être utilisé quand vous utilisez cette fonction.

▯ Si seule la section intérieure de la zone de cuisson est

activée, l'anneau additionnel sera automatiquement

allumé après avoir sélectionné la fonction AutoChef

Sélectionnez la zone de cuisson avec la fonction

AutoChef

Touchez la touche AutoChef. ‹ et l'indicateur é

s'allument sur l'affichage de l'élément.

Les niveaux de friture 1 - 5 apparaissent dans la zone

des réglages.

Sélectionnez le niveau de friture souhaité avec les

touches numérotées dans le menu d'affichage.

AutoChef

est activé.

L'indicateur é clignote jusqu'à ce que la

température de friture réglée soit atteinte. Ensuite, un

signal sonore retentit. L'indicateur é cesse de

clignoter.

Ajoutez de l'huile de friture dans la casserole, puis

ajoutez les ingrédients. Retournez les aliments comme

d'habitude pour éviter de les brûler.

Désactivation de la fonction AutoChef

Choisissez l'élément chauffant et touchez AutoChef.

Tableau de friture avec AutoChef

Le tableau qui suit indique le niveau de friture approprié

en fonction de la nourriture choisie. La durée de friture

dépendra du type, du poids et de la qualité de la

nourriture.

Les niveaux de friture fournis sont conçus pour la

casserole de système. Les niveaux de friture peuvent

varier avec d'autres poêles à frire.

$XWR

&KHI

%ULGJH

-RLQ6SOLW

$XWR

&KHI

%ULGJH

-RLQ6SOLW

Niveau de

friture

Temps total de friture à

partir du signal

Viande

Côtelettes de porc, sans os ou avec os (1 po d'épaisseur)

Escalope de veau panée (5/8 po d'épaisseur)

Filets (1 po d'épaisseur)

Cordon bleu

Steaks de bœuf rosés (_ po d'épaisseur)

Steaks de boeuf à point ou bien cuits (_ po d'épaisseur)

Poitrine de poulet (1 po d'épaisseur)

Poulet frit à la poêle

Saucisses, p. ex., hot dogs (ø ^ - 1 X po)

Hamburger

Fines tranches de viande

Viande hachée

Bacon

10 - 17 min

6 - 10 min

15 - 20 min

8 - 10 min

8 - 12 min

20 - 30 min

25 - 35 min

8 - 20 min

6 - 12 min

7 - 12 min

6 - 10 min

5 - 8 min

Poisson

Poisson, frit (entier)

Filets de poisson avec ou sans panure

Crevettes

3/4

15 - 25 min

10 - 20 min

4 - 8 min

* Placez dans une casserole froide

Plats aux œufs

Crêpes

Omelettes

Oeufs au plat

Oeufs brouillés

Pain doré

friture continue

2 - 6 min

2 - 4 min

friture continue

Pommes de terre

Pommes de terre bouillies frites

Pommes de terre crues frites

Pommes de terre rissolées

6 - 12 min

15 - 25 min

20 - 30 min

Légumes

Ail/oignons

Courge, aubergine

Champignons

Légumes sautés

1/2

2 - 10 min

4 - 12 min

10 - 15 min

10 - 12 min

Produits congelés

Croquettes de poulet, galettes de poulet

Cordon bleu

Poitrine de poulet

Filets de poisson avec panure

Bâtonnets de poisson

Frites cuites au four

Légumes sautés

Rouleaux de printemps/pâtés impériaux (_ -1 ]po d'épaisseur)

8 - 15 min

10 - 30 min

10 - 20 min

8 - 12 min

4 - 6 min

8 - 15 min

10 - 30 min

Sauces

Sauce tomate avec légumes

Sauce béchamel

Sauce au fromage, par ex. sauce au gorgonzola

Sauces réduites, par ex. sauce bolognaise, sauce tomate

Sauces sucrées, par ex. sauce à l'orange

25 - 35 min

10 - 20 min

25 - 35 min

15 - 25 min

Plats cuisinés

Produits à base de pommes de terre, p. ex., frites

Produits à base de pommes de terre, p. ex., pommes de terre risso-

lées

Pâtes (avec eau ajoutée)

10 - 15 min

10 - 20 min

4 - 6 min

Divers

Camembert/fromage cuit au four

Amandes, noix et pignons de pin grillés

7 - 10 min

3 - 7 min

Niveau de

friture

Temps total de friture à

partir du signal

* Placez dans une casserole froide

Minuterie de cuisson

Vous pouvez utiliser la fonction de minuterie pour établir

une durée de cuisson pour n'importe quel élément. Une

fois la durée de cuisson écoulée, l'élément s'éteindra

automatiquement.

9 ATTENTION

▯ Lorsque la minuterie est en utilisation, gardez

toujours la table de cuisson sous surveillance et

ne laissez rien brûler ou déborder. Des

débordements peuvent causer de la fumée et les

aliments et les huiles peuvent prendre feu s'ils

sont laissés sans surveillance à des températures

élevées.

▯ Cette fonction ne devrait pas être utilisée pour

des durées prolongées, surtout à des

températures élevées.

▯ Assurez-vous d'éteindre la table de cuisson avec

l'interrupteur principal après chaque utilisation.

Procédure de réglage

Sélectionnez l'élément et le niveau de puissance

souhaité.

Touchez la touche Cook Timer (Minuterie de cuisson).

Le symbole ‹‹ et l'indicateur V s'allument dans

l'affichage de la Minuterie de cuisson.

y s'allume sur l'affichage de l'élément.

Dans les 10 secondes qui suivent, réglez le temps de

cuisson souhaité avec les touches numérotées.

Touchez la touche Cook Timer (Minuterie de cuisson)

pour confirmer le réglage choisi.

Le temps de cuisson commence à s'écouler.

Remarque : Le même temps de cuisson peut être

automatiquement réglé pour tous les éléments. Le temps

réglé pour chaque élément s'écoule séparément.

Vous pouvez trouver des informations supplémentaires

sur la programmation automatique du temps de cuisson

dans la section portant sur la minuterie de cuisson.

Utilisation de la Minuterie de cuisson avec AutoChef

Lorsque vous cuisinez avec AutoChef

, le temps de

cuisson programmé commencera à s'écouler une fois

que la température pour le niveau de friture choisi est

atteinte.

Modification ou annulation du temps

Sélectionnez l'élément et touchez la touche Cook Timer

(Minuterie de cuisson).

Réglez le temps de cuisson souhaité avec les touches

numérotées, ou choisissez

‹‹ pour effacer le temps

programmé.

Touchez la touche Cook Timer (Minuterie de cuisson)

pour confirmer le réglage choisi.

Une fois que le temps s'est écoulé,

L'élément s'éteint, l'affichage y clignote et l'élément

passe au niveau de puissance ‹‹. Un signal sonore

retentit.

‹‹ et l'indicateur Vclignotent dans l'affichage de la

minuterie.

Lorsque la touche Cook Timer (Minuterie de cuisson) est

touchée, les indicateurs s'éteignent et le signal sonore

cesse.

Remarques

▯ Si vous avez réglé un temps de cuisson pour plusieurs

foyers, l'indication de temps du foyer sélectionné

apparaît toujours dans l'affichage de la minuterie.

▯ Pour connaître le temps de cuisson restant,

sélectionnez le foyer correspondant.

▯ Vous pouvez régler un temps de cuisson de jusqu'à

ŠŠ minutes.

Minuterie de cuisine

La minuterie peut être programmée pour des périodes

allant jusqu'à 99 minutes. Elle est également

indépendante de tous les autres réglages. La table de

cuisson doit être activée pour utiliser cette fonction.

Cette fonction n'éteint pas automatiquement un élément.

Procédure de réglage

Touchez la touche Kitchen Timer (Minuterie de

cuisine). Le symbole ‹‹ et l'indicateur V s'allument

dans l'affichage de la minuterie.

Sélectionnez le temps requis sur le panneau de

commande et touchez la touche Kitchen Timer

(Minuterie de cuisine) pour confirmer.

Après quelques secondes, le temps de cuisson

commence à s'écouler.

3RZHU

6WDUW

.LWFKHQ

7LPHU

&RRN

7LPHU

&RXQW8S

7LPHU

$GGLWLRQDO

+HDWLQJ

.HHS

:DUP

.LWFKHQ

7LPHU

&RRN

7LPHU

&RXQW8S

7LPHU

$GGLWLRQDO

+HDWLQJ

.HHS

:DUP

3RZHU

6WDUW

Modification ou annulation du temps

Touchez la touche Kitchen Timer (Minuterie de cuisine).

Réglez le temps de cuisson souhaité avec les touches

numérotées, ou choisissez

‹‹ pour effacer le temps

programmé.

Touchez la touche Kitchen Timer (Minuterie de cuisine)

pour confirmer le réglage choisi.

Une fois que le temps s'est écoulé,

un signal sonore retentit pour indiquer la fin du temps

réglé.

‹‹ et le symbole V clignotent dans l'affichage

de la minuterie.

Appuyez sur quelqu’une touche pour éteindre les

indicateurs.

Fonction Chronomètre

La fonction Chronomètre indique le temps écoulé depuis

l'activation.

Elle fonctionne indépendamment des foyers et des

autres réglages. Cette fonction ne désactive pas

automatiquement un foyer.

Activation

Touchez la touche Count Up Timer (Minuterie

croissante). Le symbole ‹‹ et l'indicateur V s'allument

dans l'affichage de la minuterie.

Le temps commence à s'écouler.

Désactivation

Touchez la touche Count Up Timer (Minuterie

croissante) pour arrêter la fonction chronomètre.

L'affichage de la minuterie demeure allumé.

Si vous touchez la touche Count Up Timer (Minuterie

croissante) de nouveau, l'affichage s'éteindra.

La fonction est désactivée.

Fonction Keep Warm (Garder au chaud)

Cette fonction convient pour faire fondre du chocolat ou

du beurre, et pour maintenir au chaud des mets et de la

vaisselle.

Activation

Sélectionnez un élément.

Touchez Keep Warm (Garder au chaud).

L'indicateur –© s'allume.

La fonction est activée.

Désactivation

Sélectionnez un élément.

Touchez la touche Keep Warm (Garder au chaud).

L'affichage –© s'éteint. L'élément est désactivé et

l'indicateur de chaleur résiduelle apparaît.

La fonction est désactivée.

Verrouillage du panneau de commande

Vous pouvez utiliser le verrouillage du panneau pour

empêcher les enfants d'activer accidentellement

l'appareil.

Activation et désactivation du verrouillage du panneau

La table de cuisson doit être éteinte.

Pour activer :

Allumez la table de cuisson avec l'interrupteur

principal.

Touchez Panel Lock (Verrouillage du panneau)

pendant environ 4 secondes.

L'indicateur D s'allume pendant 10 secondes.

La table de cuisson est verrouillée.

Pour désactiver :

Allumez la table de cuisson avec l'interrupteur

principal.

Touchez Panel Lock (Verrouillage du panneau)

pendant environ 4 secondes.

Le verrouillage est désactivé.

Verrouillage automatique du panneau

Avec cette fonction, le verrouillage du panneau est

automatiquement activé chaque fois que vous éteignez

la table de cuisson.

Activation et désactivation

Consultez la section sur les « Réglages de base ».

Protection contre l'essuyage

Le nettoyage du panneau de commande pendant que la

table de cuisson est allumée peut modifier les réglages.

Pour éviter cette situation, la table de cuisson est dotée

d'une fonction de protection contre l'essuyage.

Pour activer :

touchez la touche Panel Lock (Verrouillage du panneau).

Un signal sonore retentit. L’indicateur > s’allume. Le

panneau de commande est verrouillé pendant

35 secondes. Vous pouvez maintenant nettoyer la

surface du panneau de commande sans risquer de

modifier les réglages.

Pour désactiver :

le panneau de commande sera déverrouillé après

35 secondes. Pour mettre fin plus rapidement à la

fonction, touchez la touche Panel Lock (Verrouillage du

panneau).

Remarques

▯ Un signal retentit au bout de 30 secondes après

l'activation. Cela indique la fin imminente de la

fonction.

▯ Le verrouillage pour le nettoyage n'a pas d'effet sur

l'interrupteur principal. La table de cuisson peut être

éteinte à tout moment.

Durée limitée automatique

Si un élément est utilisé pour une période prolongée

sans qu'aucun changement de réglage ne soit effectué,

la fonction de durée limitée automatique sera activée.

L'élément cessera de chauffer.

”‰ et l'indicateur de

chaleur résiduelle

•œ clignoteront en alternance à

l'écran.

L'indicateur s'éteindra lorsque n'importe quel symbole

est touché. L'élément peut ensuite être réinitialisé.

Le moment d'activation de la durée limitée automatique

dépend du niveau de chaleur choisi (de 1 à 10 heures).

Réglages de base

Votre appareil comprend divers réglages de base. Vous

pouvez ajuster ces réglages en fonction de votre façon

de cuisiner.

Modification des réglages de base

La table de cuisson doit être éteinte.

Éteignez la table de cuisson avec l'interrupteur

principal.

Dans les 10 secondes qui suivent, touchez Kitchen

Timer (Minuterie de cuisine) pendant 4 secondes.

Touchez la touche Kitchen Timer (Minuterie de

cuisine) à nouveau pour revenir aux réglages de base.

™ ‚ s'allume dans l'affichage de la minuterie et ‹

s'allume dans les affichages.

Affichage Fonction

™‚

Verrou pour enfant automatique

‹ Manuel*.

‚ Automatique.

ƒ Fonction désactivée.

™ƒ

Signaux sonores

‹ Signal de confirmation et signal d'erreur désactivés.

‚ Seulement le signal d'erreur est activé.

ƒ Seulement le signal de confirmation est activé.

„ Tous les signaux sonores sont activés.*

™†

Réglage automatique du temps de cuisson

‹‹ Désactivé.*

‹‚-ŠŠ Temps avant la désactivation automatique.

™‡

Signal sonore pour la durée de la fonction minuterie

‚ 10 secondes.*

ƒ 30 secondes.

„ 1 minute.

™ˆ

Activation d'éléments chauffants supplémentaires

‹Désactivée

‚ Activée*

ƒDernier réglage avant la mise à l'arrêt de l'élément chauffant

™‹

Revenir aux réglages par défaut

‹ Réglages individuels.*

‚ Revenir aux réglages par défaut de l'appareil.

* Réglages d'usine

3RZHU

6WDUW

.LWFKHQ

7LPHU

&RRN

7LPHU

&RXQW8S

7LPHU

$GGLWLRQDO

+HDWLQJ

.HHS

:DUP

Touchez la touche Kitchen Timer (Minuterie de

cuisine) à plusieurs reprises jusqu'à ce que l'indicateur

pour la fonction requise s'affiche.

Réglez la valeur requise avec les touches numérotées.

Touchez de nouveau la touche Kitchen Timer

(Minuterie de cuisine) pendant au moins 4 secondes.

Les réglages sont sauvegardés.

Sortie des réglages de base

Éteignez la table de cuisson avec l'interrupteur principal.

Nettoyage et entretien

Nettoyage quotidien

Remarque : : les nettoyants Bosch ont été testés et

approuvés pour être utilisés sur les appareils Bosch. Les

autres nettoyants recommandés ne constituent pas

l'approbation explicite d'une marque en particulier.

Table de cuisson vitrocéramique

9 ATTENTION

N'appliquez pas de nettoyant sur le verre lorsque la

surface est chaude, utilisez seulement le grattoir à

lame de rasoir. Les vapeurs générées à cette

occasion peuvent être nocives pour la santé.

L'échauffement du nettoyant peut provoquer une

attaque chimique de la surface.

Nettoyer la surface lorsqu'elle est parfaitement froide,

sauf dans les cas suivants : enlever immédiatement le

sucre sec, le sirop de sucre, les produits à base de

tomate et le lait au moyen du grattoir à lame de rasoir

(voir le tableau spécial d'entretien).

Essuyer les projections avec une éponge humide propre

ou du papier essuie-tout. Rincer et sécher. Utiliser du

vinaigre blanc s'il reste des taches ; rincer.

Appliquer une petite quantité du nettoyant pour tables de

cuisson en vitrocéramique. Si la surface est sèche, la

polir avec du papier essuie-tout ou un chiffon propre.

Moulures latérales en acier inoxydable

Lors du nettoyage, utiliser une éponge à récurer. Pour

les saletés modérées ou tenaces, utiliser un nettoyant en

poudre doux, tel que BonAmi® ou Soft Scrub® (sanse

chlore).

Essuyer avec une éponge humide ou un linge humide,

rincer et sécher.

Instructions pour le nettoyage

Lorsque vous utilisez un nettoyant, utilisez uniquement

une petite quantité appliquée sur un linge ou une

serviette en papier propre. Frottez les surfaces et

polissez-les avec une serviette propre et sèche.

Pour des résultats optimaux, utilisez le nettoyant pour

surface de cuisson en vitre de Bosch (numéro de pièce

12010030), que vous pouvez commander en ligne à

l'adresse www.bosch-home.com/us/store (pour les

clients américains seulement). Les autres nettoyants

comprennent Bon Ami®, Soft Scrub® (sans détergent)

et le vinaigre blanc.

Éviter ces nettoyants

▯ Nettoyants à vitres contenant de l'ammoniaque ou un

agent chloré de blanchiment. Ces ingrédients peuvent

endommager ou colorer durablement la table de

cuisson.

▯ Nettoyants caustique - les nettoyants comme Easy

Off® peuvent colorer la surface de la table de cuisson.

▯ Nettoyants abrasifs.

▯ Les tampons à récurer en métal et éponges à laver,

comme Scotch Brite®, peuvent rayer ou laisser des

marques dans le métal.

▯ Les tampons à récurer savonneux, comme SOS®,

peuvent rayer la surface.

▯ Les nettoyants en poudre contenant un agent chloré

de blanchiment peuvent colorer durablement la table

de cuisson.

▯ Les nettoyants inflammables, tels l'essence à briquet

ou WD-40.

3RZHU

6WDUW

.LWFKHQ

7LPHU

&RRN

7LPHU

$GGLWLRQDO

+HDWLQJ

.HHS

:DUP

Tableau de nettoyage

Entretien

Cet appareil ne requiert pas d'autre entretien qu'un

nettoyage quotidien. Pour obtenir les meilleurs résultats,

appliquer chaque jour une crème de nettoyage pour

tables de cuisson.

Type de salissures Solution possible

Sucre sec, sirop de sucre, lait ou morceaux de tomates.

Film ou feuille de plastique fondu. Il faut ENLEVER

IMMEDIATEMENT tous ces dépôts. Si vous ne les enle-

vez pas tout de suite, vous risquez d'endommager dura-

blement la surface.

Enlever ces salissures pendant que la surface est encore

chaude, à l'aide du grattoir à lame de rasoir. Mettre une

lame neuve et bien affûtée dans le grattoir. Enlever la

poêle et éteindre le foyer. Porter des gants de cuisinier,

tenir le grattoir avec un angle de 30°, veiller à ne pas

rayer le verre. Enlever les salissures de la zone chauffée.

Une fois que la surface a refroidi, enlever les résidus et

appliquer un nettoyant pour table de cuisson en vitrocé-

ramique.

9 AVERTISSEMENT

RISQUE DES LÉSIONS

La lame est très aiguisée. Risque de coupures. Pro-

téger la lame quand elle n'est pas utilisée. Rempla-

cer immédiatement la lame si elle présente des

imperfections.

Aliments brûlés, traînées foncées et taches Ramollir pendant 30 minutes en plaçant un papier

essuie-tout ou une éponge humide sur la salissure. Utili-

ser un tampon à récurer en plastique et un nettoyant

pour tables de cuisson en vitrocéramique ou bien le grat-

toir à lame de rasoir. Rincer et sécher.

Projections de graisse Utiliser une éponge ou une lavette savonneuse pour

enlever la graisse ; rincer soigneusement et sécher.

Appliquer un nettoyant pour tables de cuisson en vitrocé-

ramique.

Marques laissées par le métal : Tache chatoyante Les poêles contenant de l'aluminium, du cuivre ou de

l'inox peuvent laisser des marques. Dans ce cas, il faut

traiter avec un nettoyant pour tables de cuisson en vitro-

céramique dès que la surface a refroidi. Si cela ne suffit

pas à enlever les marques, essayer avec un produit

abrasif doux (Bon Ami®, Soft Scrub® sans eau de Javel)

et du papier essuie-tout humide. Rincer et réappliquer du

nettoyant pour tables de cuisson en vitrocéramique. Si

vous n'enlevez pas avant la prochaine cuisson les

marques laissées par le métal, vous aurez beaucoup de

mal à le faire plus tard.

Taches d'eau calcaire :

Liquides de cuisson ayant débordé sur la surface

Les minéraux contenus dans certaines eaux peuvent être

transférés à la surface et générer des taches. Utiliser du

vinaigre blanc non dilué, rincer et sécher. Remettre en

état avec du nettoyant pour tables de cuisson en vitrocé-

ramique. Enlever les traces de débordement et les

taches avant de réutiliser la table de cuisson.

Rayures de surface :

Les petites rayures sont courantes et n'affectent pas la

cuisson. Elles se polissent et sont moins visibles si le net-

toyant pour tables de cuisson en vitrocéramique est appli-

qué quotidiennement.

Appliquer un nettoyant pour tables de cuisson en vitrocé-

ramique avant l'utilisation, afin d'éliminer les grains de

sable ou autres (sel et épices). Pour réduire les rayures,

utiliser des poêles à fonds lisses, propres, et les sécher

avant utilisation. Utiliser chaque jour le nettoyant pour

tables de cuisson en vitrocéramique recommandé.

AVIS : les anneaux en diamant peuvent rayer la surface.

Entretien

Dépannage

Si vous éprouvez un problème, la cause sera

habituellement mineure. Avant de contacter le service à

la clientèle, veuillez songer à suivre les suggestions et

les instructions ci-dessous :

9 ATTENTION

Les réparations devraient être effectuées

uniquement par un réparateur autorizé.

Des réparations inappropriées sur votre appareil

peuvent mener à des risques de blessures graves

ou de décès.

Messages d’erreur

Le système électronique de votre table de cuisson se

trouve sous le panneau de commande. Pour diverses

raisons, la température dans cette zone peut augmenter

rapidement.

Afin d'éviter la surchauffe du système électronique, les

zones de cuisson s'éteignent automatiquement au

besoin. L'indicateur ”ƒ, ”… ou ”† apparaît en

alternance avec l'indicateur de chaleur résiduelle

• ou œ

Remarques

▯ Si un message d'erreur avec “ (par ex. E0111)

apparaît sur l'affichage, le capteur de l'élément en

question doit être retenu afin de pouvoir lire le code de

défaillance.

▯ Débranchez la table de cuisson de la source

d'alimentation, attendez 30 secondes puis rebranchez-

Affichage Cause possible Solution

Rien La source d'alimentation électrique a

été coupée.

Utilisez d'autres appareils électriques pour voir si un

court-circuit s'est produit dans l'alimentation.

L'appareil n'a pas été connecté cor-

rectement selon le schéma de raccor-

dement.

Vérifiez que l'appareil a été raccordé correctement

selon le schéma de raccordement.

Défaillance du système électronique. Si les mesures ci-dessus ne peuvent corriger la

défaillance, contactez le service d'assistance tech-

nique.

L'affichage clignote. Le panneau de commande est

humide ou un objet le couvre.

Séchez la zone du panneau de commande ou enle-

vez l'objet qui le couvre.

”ƒ

Le système électronique a surchauffé

et l'élément correspondant a été

éteint.

Attendez que le système électronique se soit com-

plètement refroidi. Ensuite, touchez n'importe quel

symbole sur la table de cuisson.

”…

Le système électronique a surchauffé

et tous les éléments ont été éteints.

”† + réglage de chaleur

et signal sonore

Il y a un plat de cuisson chaud dans

la zone du panneau de commande. Il

y a un risque que le système électro-

nique surchauffe.

Retirez le plat de cuisson. L'affichage de défaillance

disparaît rapidement par la suite. Vous pouvez

continuer de cuisiner.

”† et signal sonore

Il y a un plat de cuisson chaud dans

la zone du panneau de commande.

Pour protéger le système électro-

nique, l'élément a été éteint.

Retirez le plat de cuisson. Attendez quelques

secondes. Touchez n'importe quelle commande. Si

l'affichage de défaillance disparaît, vous pouvez

continuer de cuisiner.

”‰

L’élément chauffant a été en fonction-

nement continu pendant trop long-

temps.

La fonction de désactivation automatique de sécu-

rité a été activée. Consultez la section “Durée limi-

tée automatique”.

—…‹‹

La tension d'alimentation est incor-

recte et à l'extérieur des limites de

fonctionnement normales.

Contactez votre distributeur d'électricité.

š“

Le mode démo est activé Débranchez la table de cuisson de la source d'ali-

mentation. Attendez 30 secondes avant de la

rebrancher. Touchez n'importe quelle commande

dans les trois minutes qui suivent. Le mode démo

est désactivé.

Ne posez aucun plat de cuisson chaud sur le panneau de commande.

la. Si le même affichage apparaît de nouveau,

contactez le service après-vente en mentionnant le

code de défaillance précis.

Remarques

▯ La table de cuisson est dotée d’un dispositif

d’autorégulation qui allume et éteint la source de

chaleur. Cela signifie que la source de chaleur sous

l’élément, qui dégage un lueur rouge, n’est pas

toujours visible. Lorsque vous sélectionnez un réglage

bas de chaleur, l’élément s’éteint plus souvent tandis

qu’avec un réglage élevé de chaleur, il ne s’éteint

qu’occasionnellement. Même au réglage le plus élevé,

la source de chaleur s’allume et s’éteint.

▯ Un léger bourdonnement se fera peut-être entre

lorsque l’élément est en train de chauffer. La

luminosité de la lueur peut varier d’un élément à

l’autre. Selon la logne de vision, il se peut que la lueur

rouge dépasse le rebord marqué de l’élément

chauffant. Ce sont des caractéristiques techniques.

Elles n’ont pas d’impact sur la qualité ou le

fonctionnement.

▯ En raison des caractéristiques du matériau, certaines

irrégularités peuvent se trouver sur la surface de

vitrocéramique. En raison de la surface douce en

miroir de la table de cuisson, il est possible que des

petites bulles de moins de 1 mm de diamètre soient

visibles. Ces bulles ne nuisent pas à la fonctionnalité

ou à la durabilité de la surface de cuisson en

vitrocéramique.

▯ Selon le type de comptoir de votre cuisine, un petit

intervalle irrégulier peut se former entre la table de

cuisson et le comptoir. C’est pour cette raison qu’un

joint d’étanchéité flexible est placé tout autour de la

table de cuisson.

Comment bénéficier du service de

garantie

Pour obtenir un service de garantie pour votre produit,

contactez le centre de service autorisé Bosch le plus

près de chez vous.

Numéro E et numéro FD:

Quand vous contactez notre service, veuillez avoir à

portée de main le numéro de modèle (E) et le numéro

FD de votre appareil. Vous pouvez trouver la plaque

signalétique avec ces numéros sur le dessous de

l'appareil et dans le livret de l'appareil.

Vous avez encore des questions? N'hésitez pas à nous

contacter. Nous nous ferons un plaisir de vous servir!

ÉNONCÉ DE LA GARANTIE LIMITÉE

Couverture de la garantie :

La garantie limitée fournie par BSH Home Appliances

Ltd. (« BSH ») dans le présent énoncé de garantie limitée

s’applique seulement aux Bosch appareil (« Produit »)

vendu au premier acheteur, en autant que le produit ait

été acheté :

▯ pour une utilisation normale résidentielle (non

commerciale), et qu’en fait en tout temps a été utilisé

pour un usage domestique normal ;

▯ nouveau au détail (non en montre, tel quel ou un

retour), qu’il n’est pas destiné à la revente ni à un

usage commercial et ;

▯ aux États-Unis ou au Canada et qu’il est demeuré en

tout temps dans le pays où l’appareil a été acheté.

Les garanties données ici s’appliquent seulement au

premier acheteur du produit et ne sont pas transférables.

BSH se réserve le droit de demander une preuve d’achat

au moment de la réclamation sous garantie afin de

confirmer que le produit est à même la période de

garantie limitée.

S’assurer de retourner la carte d’enregistrement,

quoiqu’elle n’est pas nécessaire pour la garantie, c’est la

façon dont BSH peut vous aviser dans le cas d’un avis

de rappel ou de sécurité du produit.

Durée de la garantie

BSH garantit que le produit ne présente aucun défaut de

matériaux ou de fabrication pour une période trois cent

soixante cinq (365) jours à compter de la date d’achat.

La durée commence à la date d’achat et ne sera pas

allongée, prolongée, interrompue pour quelle que raison

que ce soit.

Ce Produit est également garanti contre tout défaut de

matériau et de fabrication apparent (tels les éraflures sur

l'acier inoxydable, les défauts d'aspect de la peinture ou

de la porcelaine, les ébréchures, les bosselures, ou

autres dégâts au fini du Produit), pendant une période de

trente (30) jours à compter de la date d'achat ou de la

date de clôture pour une nouvelle construction. Cette

garantie relative à l'apparence exclut les légères

variations de couleur découlant des différences

inhérentes aux pièces peintes et en porcelaine, ainsi que

0DLQ6WUHHW6XLWH

,UYLQH&$

ZZZERVFKKRPHFRP



découlant des différences causées par l'éclairage de

cuisine, l'emplacement du produit ou d'autres facteurs

similaires. Cette garantie relative à l'apparence exclut

plus particulièrement tout appareil électroménager en

exposition, de plancher, « En l'état » ou de stock « B ».

Réparation ou remplacement comme

solution exclusive

Pendant la période de garantie, BSH ou un de ses

centres de service autorisés réparera le produit sans

frais (sujet à certaines limitations indiquées dans le

présent document), si le produit présente un défaut de

fabrication ou de matériaux. Si des tentatives

raisonnables pour réparer le produit sont vaines, alors

BSH remplacera le produit (un modèle supérieur peut

être disponible, à la seule discrétion de BSH, moyennant

des frais additionnels). Toutes les pièces ou les

composants enlevés demeurent la seule propriété de

BSH. Toute pièce et tout composant réparés doit être

identique à la pièce d’origine à des fins de cette garantie

et la garantie ne sera pas prolongée en regard de telles

pièces. La seule responsabilité de BSH est de faire

réparer le produit défectueux par un centre de service

autorisé pendant les heures d’affaires normales. Pour la

sécurité et éviter des dommages à la propriété, BSH

recommande fortement de ne pas réparer le produit soi-

même, par une personne non qualifié ; BSH ne sera pas

tenu responsable des réparations ou du travail effectué

par une personne non autorisée. Si le consommateur

désire faire réparer par une personne autre qu’une

personne autorisée, CETTE GARANTIE EST

AUTOMATIQUEMENT NULLE ET NON AVENUE. Les

centres de service autorisés sont les personnes ou les

compagnies qui ont été spécialement formées sur les

produits BSH et qui possèdent, selon l’opinion de BSH,

une réputation supérieure pour le service à la clientèle

et la capacité technique (il est à noter qu’elles sont des

entités indépendantes et non des agents, partenaires,

affiliations ou représentants de BSH). Nonobstant ce qui

suit, BSH ne sera pas tenu responsable d’aucune façon

si le produit est situé dans une région éloignée

(supérieure à 100 miles d’un centre de service autorisé)

ou n’est pas accessible de façon raisonnable, dans un

environnement hasardeux, dangereux ; dans une telle

éventualité, à la demande du consommateur, BSH

pourrait payer les frais de main-d’oeuvre et de pièces et

expédier les pièces à un centre de service autorisé le

plus près, mais le consommateur serait entièrement

responsable pour toute durée de déplacement et autres

frais spéciaux encourus par le centre de service, en

autant qu’il accepte l’appel de service.

Produit hors garantie

BSH n’a aucun obligation, par loi ou autre, d’offrir toute

concession, incluant réparation, prorata ou

remplacement de produit une fois la garantie expirée.

Exclusions à la garantie

La couverture de garantie décrite aux présentes exclut

tout défaut ou dommage qui n'est pas une faute directe

de BSH, y compris sans limitation, un ou plusieurs des

cas suivants :

▯ utilisation du produit autre qu’un usage normal,

habituel et de la façon destinée (incluant sans

limitation toute forme d’utilisation commerciale,

d’utilisation ou de rangement d’un produit pour

l’intérieur à l’extérieur, utilisation du produit de concert

avec un transporteur aérien ou marin) ;

▯ mauvaise conduite, négligence, mauvaise utilisation,

abus, accidents, fonctionnement inadéquat, mauvais

entretien, installation inadéquate ou négligente,

altération, manquement d’observer les instructions de

fonctionnement, mauvaise manipulation, service non

autorisé (incluant réparation par le consommateur ou

exploration du fonctionnement interne du produit) ;

▯ ajustement, modification ou altération de toute sorte ;

▯ manquement à la conformité des normes applicables

fédérales, provinciales, municipales ou électrique du

pays, codes de plomberie et/ou de construction,

réglementation ou lois, incluant le manquement

d’installer le produit en stricte conformité avec les

codes et réglementations de construction et

d’incendie locaux ;

▯ usure ordinaire, déversements d’aliments, liquide,

accumulation de graisse ou autres substances

accumulées dans, sur ou autour du produit ;

▯ toute force ou tout facteur externe, élémentaire et/ou

environnemental, incluant sans limitation, pluie, vent,

sable, inondation, incendie, coulée de boue, gel,

humidité excessive et exposition prolongée à

l’humidité, foudre, surtension, problème de structure

autour de l’appareil et actes de Dieu.

En aucun cas, BSH ne sera tenu responsable des

dommages survenus à la propriété, incluant les

armoires, planchers, plafonds et autres objets ou

structures autour du produit. Également exclus de la

garantie sont des produit sur lequel le numéro de série a

été modifié, altéré, effacé, enlevé ; appel de service pour

enseigner le fonctionnement du produit ou les visites où

il n’y a aucun problème avec le produit ; correction de

problèmes d’installation (le consommateur est seul

responsable pour toute structure et tout réglage du

produit, incluant l’électricité, la plomberie et autres

connexions nécessaires, pour un plancher/fondation

appropriée, et pour toute modification incluant, sans

limitation, armoire, mur, plancher, tablette, etc.) et la

remise de coupe-circuit ou remplacement de fusible.

SELON LA PORTÉE PERMISE PAR LA LOI, CETTE

GARANTIE DONNE DES SOLUTIONS EXCLUSIVE

RELATIVEMENT AU PRODUIT, QUE LA RÉCLAMATION

SURVIENNE PAR CONTRAT OU TORT (INCLUANT

RESPONSABILITÉ STRICTE OU NÉGLIGENCE) OU

AUTRE. CETTE GARANTIE EST EN LIEU DE TOUTE

AUTRE GARANTIE, EXPRESSE OU IMPLICITE, TOUTE

GARANTIE PAR LOI, À DES FINS DE

COMMERCIALISATION OU À DES FINS

PARTICULIÈRES, OU AUTRE, SERA EN VIGUEUR

SEULEMENT POUR LA PÉRIODE EFFECTIVE DE LA

GARANTIE LIMITÉE EXPRESSE. EN AUCUN CAS, LE

FABRICANT NE PEUT ÊTRE TENU RESPONSABLE DES

DOMMAGES ACCESSOIRES, SPÉCIAUX, INDIRECTS,

PERTES D’AFFAIRES, ET/OU DOMMAGES PUNITIFS,

PERTES, FRAIS INCLUANT SANS LIMITATION LE

MANQUEMENT AU TRAVAIL, REPAS À L’HÔTEL ET/OU

AU RESTAURANT, FRAIS DE REMODELAGE

SURVENUS À CAUSE DE DOMMAGES DIRECTS

DÉFINITIVEMENT CAUSÉS EXCLUSIVEMENT PAR BSH

OU AUTRE. CERTAINS ÉTATS NE PERMETTENT PAS

L’EXCLUSION OU LA LIMITATION DES DOMMAGES

ACCESSOIRES OU INDIRECTS ET NE PERMETTENT

PAS LA LIMITATION SUR LA DURÉE D’UNE GARANTIE

IMPLICITE, PAR CONSÉQUENT LES LIMITATIONS

SUSMENTIONNÉES PEUVENT NE PAS S’APPLIQUER.

CETTE GARANTIE DONNE DES DROITS SPÉCIFIQUES

ET IL PEUT Y EN AVOIR D’AUTRES QUI VARIENT D’UN

ÉTAT À L’AUTRE.

Aucune tentative de modifier, changer ou amender cette

garantie ne peut être effective sansle consentement écrit

autorisé par un officier de BSH.

Contenido

Manual de instrucciones

Definiciones de Seguridad ......................................... 48

INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES .. 49

Seguridad para evitar incendios .................................... 49

Seguridad al cocinar ........................................................ 49

Prevención de quemaduras ............................................ 50

Seguridad de los niños .................................................... 50

Seguridad en la limpieza ................................................. 50

Seguridad en los utensilios de cocina .......................... 51

Instalación y mantenimiento adecuados ...................... 51

Advertencias en virtud de la Proposición 65

del estado de California ................................................... 51

Elementos que pueden dañar el electrodoméstico .. 52

Protección medioambiental ........................................ 52

Dispositivo de ahorro de energía ................................... 52

Para familiarizarse con la unidad ............................... 53

Panel de control ................................................................ 53

Elementos calefactores .................................................... 54

Indicador de calor residual ............................................. 54

Operación ..................................................................... 55

Interruptor de alimentación eléctrica principal ............ 55

Para encender la placa .................................................... 55

Función PowerStart

......................................................... 57

AutoChef

........................................................................... 58

Cook Timer (Temporizador de cocción) ....................... 60

Temporizador de cocina .................................................. 61

Cronómetro de cocina ..................................................... 61

Función conservadora de calor ...................................... 62

Bloqueo de panel .............................................................. 62

Protección de limpieza ..................................................... 62

Limitación automática de tiempo ................................... 62

Valores básicos ................................................................. 63

Limpieza y mantenimiento .......................................... 64

Limpieza diaria ................................................................... 64

Directrices de limpieza ..................................................... 64

Tablas de limpieza ............................................................ 65

Mantenimiento .................................................................... 65

Servicio técnico ........................................................... 66

Resolución de problemas ............................................... 66

Cómo obtener el servicio técnico de la garantía ........ 67

DECLARACIÓN DE GARANTÍA LIMITADA DEL

PRODUCTO .................................................................. 67

Cobertura de esta garantía y a quiénes se aplica ..... 67

Duración de la garantía ................................................... 68

Reparación/reemplazo como único recurso .............. 68

Producto fuera de garantía ............................................ 68

Exclusiones de la garantía .............................................. 68

Produktinfo.

Encontrará más información sobre productos,

accesorios, piezas de repuesto y servicios en internet:

www.bosch-home.com y también en la tienda online:

www.bosch-home.com/us/store

Definiciones de Seguridad

9 ADVERTENCIA

Esto indica que se pueden producir lesiones graves

o la muerte si no se cumple con esta advertencia.

9 ATENCION

Esto indica que pueden producirse lesiones leves o

moderadas si no se cumple con esta advertencia.

AVISO: Esto indica que puede producirse un daño al

electrodoméstico o a la propiedad como resultado de la

falta de cumplimiento de este aviso.

Nota: Esto lo alerta sobre información y/o consejos

importantes.

9 INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES

LEA Y CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES

INSTRUCCIONES DE SEG LEA Y CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES

ADVERTENCIA

Su nuevo electrodoméstico ha sido diseñado para ser

seguro y confiable si recibe el cuidado adecuado. Lea

atentamente todas las instrucciones antes de usarlo.

Estas precauciones reducirán el riesgo de quemaduras,

descarga eléctrica, incendio y lesiones a personas. Al

utilizar electrodomésticos de cocina, se deben tomar

precauciones de seguridad básicas, incluidas las que se

encuentran en las páginas siguientes.

Una vez retirado el embalaje, revise el aparato. No lo

conecte si ha sufrido daños durante el transporte.

Este electrodoméstico no fue diseñado para ser usado

con un temporizador externo ni con un control remoto.

Este aparato no está diseñado para ser utilizado por

personas (incluidos niños) con capacidades físicas,

sensoriales o mentales reducidas, o falta de experiencia

y conocimiento, a menos que sean supervisados o

instruidos acerca del uso del aparato por una persona

responsable de su seguridad.

Seguridad para evitar incendios

No deje que papel de aluminio, plástico, papel ni tela

entren en contacto con un elemento de la superficie, una

hornilla o una rejilla calientes. No deje ollas hirviendo sin

líquido.

Si la placa está cerca de una ventana, una ventilación o

un ventilador de aire forzado, asegúrese de que los

materiales inflamables, como los elementos utilizados

para cubrir una ventana, no se aproximen a las hornillas

o a los elementos ni se extiendan sobre estos. Podrían

prenderse fuego.

Siempre tenga un detector de humo en funcionamiento

cerca de la cocina.

Nunca deje la placa sin vigilancia cuando esté en uso.

Los derrames por hervor causan humo y las

salpicaduras grasosas pueden prenderse fuego.

ADVERTENCIA

PARA REDUCIR EL RIESGO DE INCENDIO

OCASIONADO POR GRASA:

Nunca deje las unidades de la superficie sin vigilancia

en valores altos. Los derrames por hervor producen

humos y salpicaduras grasosas que pueden prenderse

fuego. Caliente los aceites despacio a temperaturas

bajas o medianas.

Siempre encienda la campana al cocinar a una

temperatura alta.

Limpie los ventiladores extractores con frecuencia. No

se debe permitir la acumulación de la grasa en el

ventilador ni en el filtro.

Use el tamaño de cacerola adecuado. Siempre use

utensilios de cocina apropiados para el tamaño del

elemento de la superficie.

No flambee alimentos bajo la campana no decorativa ni

trabaje con la llama abierta. Cuando está encendida, la

campana extractora atrae las llamas hacia el filtro.

¡Siempre existe el riesgo de incendio debido a los

depósitos en el filtro de grasa!

En el caso de que su ropa se prenda fuego, arrójese al

piso y ruede de inmediato para extinguir las llamas.

Tenga un extinguidor de incendio disponible, cerca, en

un área fácilmente visible y accesible, cerca del

electrodoméstico.

Sofoque las llamas provocadas por alimentos que se

prenden fuego, que no sean incendios ocasionados por

grasa, con bicarbonato de sodio. Nunca use agua en

incendios ocasionados al cocinar.

ADVERTENCIA

PARA REDUCIR EL RIESGO DE LESIONES A

PERSONAS EN CASO DE INCENDIO OCASIONADO

POR GRASA, SIGA ESTAS INDICACIONES:

SOFOQUE LAS LLAMAS con una tapa que ajuste

correctamente, una placa para galletas u otra bandeja

de metal, luego, apague el electrodoméstico.

ASEGÚRESE DE PREVENIR LAS QUEMADURAS. Si

las llamas no se apagan de inmediato, EVACUE EL

ÁREA Y LLAME AL DEPARTAMENTO DE BOMBEROS.

NUNCA LEVANTE UNA OLLA EN LLAMAS. Puede

quemarse.

NO USE AGUA, ni repasadores o toallas húmedos.

Puede ocasionar una violenta explosión por vapor.

Use un extinguidor sólo si:

- Sabe que tiene un extinguidor CLASE ABC y ya sabe

cómo usarlo.

- El incendio es pequeño y se limita al área donde se

originó.

- Alguien llamó al departamento de bomberos.

- Puede combatir el incendio de espaldas a una

salida.

Si es posible, no ponga el sistema de ventilación en

funcionamiento si hay un incendio en la placa. Pero no

atraviese el fuego con la mano para apagarla.

Seguridad al cocinar

ADVERTENCIA

Utilice este electrodoméstico únicamente para el fin para

el cual fue diseñado, según se describe en este manual.

NUNCA utilice este electrodoméstico como estufa para

calentar o calefaccionar la habitación. Esto puede hacer

que el electrodoméstico se caliente en exceso. Nunca

utilice el electrodoméstico para almacenar objetos.

9 INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES

LEA Y CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES

Al utilizar el temporizador, siempre supervise la placa y

no permita que nada se derrame por hervor ni se

queme. Los derrames por hervor pueden provocar

humo, y algunos alimentos y aceites pueden prenderse

fuego si quedan a altos valores de temperatura.

ADVERTENCIA

Si el sensor para freír no está funcionando

adecuadamente, podría producirse un

sobrecalentamiento, lo cual puede provocar humo y

daño a la sartén, o un incendio.

CUANDO COCINE CON EL SENSOR PARA FREÍR,

RESPETE LAS SIGUIENTES INDICACIONES:

▯ Use únicamente un set de sartenes.

▯ Siempre coloque la sartén en el centro del calefactor

espiral.

▯ No coloque una tapa protectora sobre la sartén.

▯ Nunca deje grasa friendo sin vigilancia.

No utilizar nunca el aparato si se han derramado líquidos

o alimentos alrededor del panel de control. Apagar

siempre la placa de cocción y secar el panel de control.

Si no se utilizan los controles de manera adecuada

pueden provocarse lesiones y daños al aparato.

Si la placa se desconecta sola y no puede ser utilizada

durante un tiempo suficiente, se podrá desconectar

repentinamente también en el futuro. Para evitarlo,

desconectar el interruptor en la caja de fusibles.

Contactar con un técnico autorizado.

ADVERTENCIA

Si la superficie está rajada, apague el aparato para evitar

la posibilidad de descarga eléctrica.

Prevención de quemaduras

NO TOQUE LAS UNIDADES DE LAS SUPERFICIES NI

LAS ÁREAS CERCANAS A LAS UNIDADES. Las

unidades de la superficie pueden estar calientes, aunque

su color sea oscuro. Las áreas cercanas a las unidades

de la superficie pueden calentarse lo suficiente como

para ocasionar quemaduras. Durante el uso y con

posterioridad, no toque las unidades de la superficie o

áreas cercanas a las unidades, ni deje que su ropa,

agarradores ni otros materiales inflamables entren en

contacto con estos hasta que haya transcurrido el

tiempo suficiente para que se enfríen. Entre estas áreas,

se encuentran la placa y las áreas que miran hacia la

placa.

No caliente recipientes de alimentos sin abrir. La

acumulación de presión puede hacer explotar el

recipiente y causar lesiones.

Siempre use agarradores secos. Los agarradores

húmedos o mojados sobre las superficies calientes

pueden ocasionar quemaduras por vapor. No deje que

los agarradores toquen los elementos de calentamiento

que estén calientes. No use toallas ni otros paños

gruesos.

Use valores de calor altos en la placa sólo cuando sea

necesario. Para evitar burbujas y salpicaduras, caliente

el aceite despacio, a un valor bajo-mediano, como

máximo. El aceite caliente puede provocar quemaduras

y lesiones de extrema gravedad.

Nunca mueva un recipiente con aceite caliente,

especialmente una freidora. Espere hasta que se haya

enfriado.

Sujétese todas las prendas, etc. antes de comenzar.

Sujétese el cabello largo de manera que no quede

suelto, y no use prendas holgadas o sueltas, como

corbatas, bufandas, joyas o mangas amplias.

Si el display no funciona cuando una zona de cocción

está calentándose, desconectar el interruptor en la caja

de fusibles. Contactar con un técnico autorizado.

Seguridad de los niños

Cuando los niños tienen la edad adecuada para utilizar

el electrodoméstico, es responsabilidad de los padres o

tutores legales asegurarse de que reciban las

instrucciones sobre prácticas seguras por parte de

personas calificadas.

No deje que nadie se suba, pare, incline, siente o

cuelgue de cualquier parte de un electrodoméstico,

especialmente una puerta, cajón calentador o cajón para

almacenamiento. Esto puede dañar el electrodoméstico,

y la unidad puede caerse y, posiblemente, causar

lesiones graves.

No permita que niños utilicen este electrodoméstico, a

menos que sean supervisados de cerca por un adulto.

Los niños y las mascotas no deben quedar solos o sin

vigilancia en el área donde se utilice el electrodoméstico.

Nunca se les debe permitir jugar cerca del

electrodoméstico, independientemente de que esté en

funcionamiento o no.

ATENCION

Los objetos de interés para niños no deben almacenarse

en un electrodoméstico, en gabinetes sobre un

electrodoméstico ni en la placa antisalpicaduras. Si los

niños se suben a un electrodoméstico para alcanzar

estos objetos, podrían sufrir lesiones graves.

Seguridad en la limpieza

No limpie el electrodoméstico cuando aún esté caliente.

Algunos limpiadores producen emanaciones tóxicas

cuando se aplican en una superficie caliente. Las

esponjas y los paños mojados pueden ocasionar

quemaduras por vapor.

No use limpiadores a vapor para limpiar el aparato.

9 INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES

LEA Y CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES

Seguridad en los utensilios de cocina

Sostenga el mango de la olla cuando revuelva o dé

vuelta los alimentos. Esto ayuda a evitar salpicaduras y a

prevenir el movimiento de la olla.

Utilice el tamaño de olla adecuado.

El uso de utensilios de cocina más pequeños deja

expuesta al contacto directo una parte del elemento de

calentamiento o de la hornilla, y puede ocasionar la

ignición de la ropa. Seleccione utensilios de cocina con

bases planas y lo suficientemente grandes para que

cubran la unidad de calentamiento de la superficie. Este

electrodoméstico está equipado con una o más

unidades de superficie de diferente tamaño. La

proporción correcta del utensilio de cocina con respecto

al elemento de calentamiento o la hornilla también

aumenta la eficiencia.

Los utensilios de cocina no aprobados para uso con

placas de cerámica pueden romperse con los cambios

bruscos de temperatura. Use sólo ollas que sean

apropiadas para placas de cerámica (únicamente

determinados tipos de vidrio, vidrio resistente al calor,

cerámica, loza u otros utensilios vidriados que sean

aptos).

Siempre coloque los mangos de los utensilios hacia

adentro, de manera que no se extiendan sobre las áreas

de trabajo adyacentes ni sobre el borde de la placa.

Esto reduce el riesgo de incendios, derrames y

quemaduras.

Siempre mantenga la placa y las bases de las cacerolas

secas. El líquido que se encuentra entre la base de la

cacerola y la placa puede acumular presión de vapor,

que puede hacer que la cacerola salte repentinamente y

provoque lesiones.

Instalación y mantenimiento adecuados

Pídale al instalador que le muestre la ubicación del

disyuntor o el fusible. Márquela para recordarla más

fácilmente.

Este electrodoméstico debe ser correctamente instalado

y conectado a tierra por un técnico calificado. Conéctelo

sólo a una toma de corriente eléctrica correctamente

conectada a tierra. Para obtener más información,

consulte las Instrucciones de instalación.

Este electrodoméstico ha sido diseñado para uso

doméstico normal únicamente. No está aprobado para

uso en exteriores. Consulte la Declaración de Garantía

limitada del Producto. Si tiene alguna pregunta,

comuníquese con el fabricante.

No almacene ni utilice productos químicos corrosivos,

vapores, materiales inflamables ni productos no

alimenticios sobre este electrodoméstico ni cerca de él.

Está específicamente diseñado para calentar o cocinar

alimentos. El uso de productos químicos corrosivos al

calentar o limpiar dañará el electrodoméstico y podría

causar lesiones.

No utilice este electrodoméstico si no funciona

correctamente o si ha sido dañado. Comuníquese con

un centro de servicio técnico autorizado.

No cocine en una placa rota. Las soluciones de limpieza

y los derrames pueden crear un riesgo de descarga

eléctrica.

No repare ni cambie ninguna parte del electrodoméstico,

a menos que se recomiende específicamente en este

manual. Remita todas las reparaciones a un centro de

servicio técnico autorizado por la fábrica.

Para evitar un peligro de descarga eléctrica, antes de

reparar el electrodoméstico, apague la alimentación

eléctrica en el panel de servicio y trabe el panel para

impedir que se encienda accidentalmente.

Advertencias en virtud de la Proposición

65 del estado de California

ADVERTENCIA

Este producto contiene una o más sustancias químicas

que el estado de California sabe que provocan cáncer,

defectos congénitos, u otro daño reproductivo.

Elementos que pueden dañar el electrodoméstico

AVISO

▯ Rayas en las superficies de cerámica: los utensilios

de cocina de base áspera rayan la cerámica.

▯ Sal, azúcar y arena: la sal, el azúcar y la arena rayan

la cerámica. Nunca utilice la placa como una

superficie de trabajo o para apoyar elementos.

▯ Utensilios de cocina sobrecalentados: evite calentar

cacerolas o ollas vacías.

▯ Utensilios de cocina calientes: coloque cacerolas y

ollas calientes en el área operativa o en el borde. Esto

puede causar daños.

▯ Objetos duros y filosos: si caen objetos duros o

filosos en la placa calentadora, esta puede dañarse.

▯ Fuentes que se desbordan: los productos de azúcar

y con azúcar pueden dañar la placa calentadora.

Elimine estos productos inmediatamente con un

raspador de vidrio.

▯ Papel de aluminio y plástico: Las fuentes de papel de

aluminio y plástico se derretirán en las placas

calentadoras calentadas. La película protectora para

estufas no es apta para su placa.

▯ Agentes de limpieza no aptos: puede producirse la

decoloración metálica reluciente de la cerámica por el

uso de agentes de limpieza no aptos y por la abrasión

de los utensilios de cocina.

Protección medioambiental

Dispositivo de ahorro de energía

▯ Poner siempre una tapa hermética en el recipiente

para cocinar. Cocinar con un sartén sin tapar aumenta

el consumo de energía de manera notable. Utilizar una

tapa de vidrio para facilitar la visibilidad y evitar tener

que levantar la tapa.

▯ Utilizar un recipiente para cocinar con una base sólida

y lisa. Una base curvada en el sartén aumenta el

consumo de energía.

▯ El diámetro de la base del sartén deberá ajustarse al

tamaño del elemento. En caso contrario, se

desperdiciará energía.

▯ Elegir un recipiente para cocinar de un tamaño que se

ajuste a la cantidad de comida que va a cocinar. Un

sartén grande que solo se utilice a la mitad, consume

mucha energía.

▯ Utilizar poca cantidad de agua al cocinar. Esto

ahorrará energía y las verduras conservarán un

porcentaje mayor de sus vitaminas y minerales.

▯ Cambiar a un ajuste de temperatura menor a su

debido tiempo.

▯ Seleccionar un ajuste adecuado para lo que se esté

cocinando. Se desperdiciará energía si se hace uso

de unos ajustes de cocción demasiado elevados.

▯ Utilizar el calor residual de la encimera. Para tiempos

de cocción prolongados, apagar el elemento de 5 a

10 minutos una vez finalizado el tiempo de cocción.

Para familiarizarse con la unidad

En esta sección, se describen el panel de control, los

elementos des calentamiento y las pantallas.

Estas instrucciones se aplican a varia placas.

La página 2 contiene una lista de modelos y

dimensiones.

Panel de control

Sensores de selección

Cuando se enciende la placa, se iluminan los símbolos

de los sensores de selección que están disponibles en

ese momento.

Al pulsar un símbolo se activa la función

correspondiente.

Notas

▯ Los símbolos correspondientes a los sensores de

selección se iluminan en función de su disponibilidad.

Los indicadores de las zonas de cocción o funciones

seleccionadas se iluminan con mayor intensidad.

▯ Mantener el panel de mando siempre limpio y seco.

La humedad puede afectar al funcionamiento.

3DQHO

/RFN

3RZHU

6WDUW

.LWFKHQ

7LPHU

&RRN

7LPHU

&RXQW8S

7LPHU

$GGLWLRQDO

+HDWLQJ

$XWR

&KHI

.HHS

:DUP

%ULGJH

-RLQ6SOLW

Símbolos del display

‹.‹

Cubierta lista

‚-Š

Niveles de temperatura

•/œ

Calor residual

‹‹

Funciones de programación de tiempos

Protección de limpieza

Bloqueo para niños

Temporizador

Función AutoChef

‘

Función PowerStart

(encendido)

–©

Función conservadora de calor

ö / ô

Indicador del temporizador

Elementos de control

On/Off

(Encendido/

Apagado)

Interruptor principal

Seleccionar una zona de cocción

0 1û2û...û8û9

Rango de ajustes

Panel Lock

(Bloqueo del

panel)

Bloqueo de panel para seguridad de

los niños/protección de limpieza

Bridge

Join/Split

(Zona combi-

nada para unir/

separar)

Elemento puente

Auto Chef

Función AutoChef

Additional

Heating

(Calentamiento

adicional)

Elemento calefactor adicional

Keep Warm

(Mantener

caliente)

Función conservadora de calor

Power Start

(Encendido)

Función PowerStart

(encendido)

Kitchen Timer

(Temporizador

de cocina)

Función de temporizador de cocina

Cook Timer

(Temporizador

de cocción)

Función del temporizador

Count Up

Timer

(Temporizador

de tiempo

hacia adelante)

Función de cronómetro

Elementos de control

Elementos calefactores

Indicador de calor residual

La placa está equipada con un indicador de calor

residual para cada elemento. Este muestra qué

elementos aún están calientes. Evite tocar los elementos

indicados.

Si aparece una • en la pantalla, el elemento aún está

caliente. Por ejemplo, puede usarlo para mantener

caliente una pequeña cantidad de alimentos o para

derretir cobertura de chocolate. A medida que el

elemento se enfría, la pantalla cambia a œ. La pantalla

desaparece una vez que el elemento se haya enfriado

en forma suficiente.

El indicador de calor residual se enciende

automáticamente después de un corte de la

alimentación eléctrica. La pantalla se enciende durante,

aproximadamente, 30 minutos.

Elemento Encendido y apagado

Elemento indivi-

dual

Los elementos individuales tienen solo una superficie de cocción de un solo tamaño.

Activar: pulsar la tecla

ø.

El tamaño de estos elementos puede coincidir con el tamaño de su sartén.

Elemento doble El elemento tiene que seleccionarse.

▯ Activar: pulsar la tecla Additional Heating (Calentamiento adicional). El indicador ð se

enciende.

▯ Desactivar: pulsar de nuevo la tecla Additional Heating. El indicador ð se apaga.

Elemento triple El elemento tiene que seleccionarse.

▯ Añadir el anillo calefactor central: pulsar la tecla Additional Heating. El indicador ð se

enciende.

▯ Añadir el anillo calefactor externo: pulsar de nuevo la tecla Additional Heating. El indica-

dor

ò se enciende.

▯ Desactivar: pulsar de nuevo la tecla Additional Heating. El indicador ò se apaga. El ani-

llo calefactor interno permanece encendido.

Elemento puente El elemento puente combina dos resistencias individuales en el interior de una prolongada

zona de plancha. Esta configuración es ideal para planchas y sartenes grandes.

Nota: No usar recipientes para cocinar con unas dimensiones mayores que (432 x 254 mm).

Seleccionar uno de los dos elementos del elemento puente.

▯ Activar: pulsar la tecla Bridge Join/Split (elemento puente para unir/separar). Aparece el

indicador à; ‹ aparece en las pantallas de ambos elementos de calentamiento. Ajustar los

ajustes de temperatura deseados. ~ "Para encender la placa"

Si ya se ajustó anteriormente un nivel de temperatura en uno de los elementos, este nivel

de temperatura será el que se use para el elemento puente. Si se ajustaron dos niveles de

temperatura diferentes en dos elementos anteriormente, el elemento puente hará uso del

nivel de temperatura ‹.

▯ Cambiar el nivel de temperatura: seleccionar uno de los dos elementos del elemento

puente y ajustar el nuevo nivel de temperatura.

▯ Desactivar: pulsar la tecla Bridge Join/Split. ‹ Aparece en ambos displays. La resistencia

frontal permanece seleccionada. Ajustar el nivel de temperatura a ‹ no separa el elemento

puente.

Operación

Interruptor de alimentación eléctrica principal

Use el interruptor principal para encender el circuito

electrónico del panel de control. Ahora la placa está lista

para su uso.

Encender la superficie de cocción

Pulsar la tecla de On/Off (Encendido/Apagado). Sonará

una señal acústica. El indicador __ situado en la parte

superior de la tecla On/Off y los símbolos para las zonas

de cocción, se enciende. ‹:‹ se enciende al lado de la

zona de cocción. La cubierta está lista para ser utilizada.

Apagar la cubierta.

Pulsar la tecla On/Off (Encendido/Apagado). El

indicador __ se apaga. La cubierta se apaga. El

indicador de calor residual permanece encendido hasta

que los elementos se hayan enfriado lo suficiente.

Nota: La placa se apaga automáticamente cuando

todos los elementos hayan estado apagados durante

más de 20 segundos.

El indicador de calor residual se mantiene encendido

hasta que los elementos se hayan enfriado lo suficiente.

•/œ se muestra al lado del símbolo del elemento

correspondiente.

Para encender la placa

En este capítulo, aprenderá cómo ajustar los elementos

de calentamiento. La tabla contiene los valores de calor

para diversos alimentos.

Ajustar el elemento

Seleccionar el nivel de temperatura deseado con las

teclas numéricas. del 1 al 9.

Nivel de temperatura 1 = potencia mínima

Nivel de temperatura 9 = potencia máxima

Cada ajuste de temperatura tiene un nivel intermedio.

Este nivel se indica con el número .5 en el display del

elemento y se ajusta pulsando los símbolos Ú situados

entre las teclas numéricas.

Seleccionar el nivel de temperatura

La placa debe estar encendida.

Seleccionar el elemento deseado, tocando el símbolo

del elemento deseado. En el display del elemento

‹

.‹ se ilumina de forma más brillante.

Seleccionar el nivel de potencia deseado con las

teclas numéricas.

El nivel de potencia se ha configurado.

Modificar el nivel de potencia

Seleccionar la placa independiente y ajustar el nivel de

potencia deseado en el panel de control.

Apagar el elemento

Seleccione el elemento y programe el nivel de calor en

0. Se apaga el elemento y se muestra el indicador de

calor residual.

Nota: Se enciende y apaga el suministro de calor para

regular la temperatura del elemento; esto significa que el

brillo rojo debajo del elemento no siempre es visible.

Cuando selecciona un valor de calor bajo, el elemento

se apaga en intervalos prolongados. Incluso al nivel más

alto, el elemento se apaga y se enciende.

 

$GGLWLRQDO

+HDWLQJ

$GGLWLRQDO

+HDWLQJ

Tabla de ajustes

La siguiente tabla facilita algunos ejemplos. Los tiempos

de cocción pueden variar, dependiendo del tipo de

comida, su peso y su calidad. Por lo tanto, cualquier

desviación es posible.

Ajustar el elemento al ajuste de temperatura número 9

para llevar a ebullición o empezar a freír. Después,

vuelva a cambiarlo al ajuste adecuado (no para

fundirse).

Remover de vez en cuando, si se trata de un líquido

viscoso. Es mejor quemar en varios trozos pequeños,

aquellos alimentos que se tengan que quemar rápido o

que pierdan una gran cantidad de líquido al freirlos. Se

pueden encontrar consejos para cocinar ahorrando

energía en la sección ~ "Protección medioambiental".

9 ATENCION

Mientras se cocina, los guisos y las comidas

líquidas, como sopas, salsas y bebidas, pueden

aumentar demasiado rápido su temperatura sin que

nos demos cuenta y desbordarse o salpicar. Por

esta razón, recomendamos remover

constantemente y aumentar de manera gradual la

temperatura de la comida hasta alcanzar un nivel

de potencia adecuado.

Niveles de potencia

Fundir

Chocolate 1.0 - 2.0

Mantequilla 1.0 - 2.0

Calentar

Verduras congeladas, p. ej., espinaca 2.5 - 3.5

Caldo 7.0 - 8.0

Sopa espesa 1.5 - 2.5

Leche** 1.0 - 2.0

Hervir

Salsa delicada, p. ej., salsa Béchamel 4.0 - 5.0

Salsa para espaguetis 2.0 - 3.0

Carne para saltear 4.0 - 5.0

Pescado* 4.0 - 5.0

Cocinar

Arroz (con doble cantidad de agua) 2.0 - 3.0

Papas hervidas con piel (con 1 a 2 tazas de agua) 4.0 - 5.0

Papas hervidas (con 1 a 2 tazas de agua) 4.0 - 5.0

Verduras frescas (con 1 a 2 tazas de agua) 2.5 - 3.5

Verduras congeladas (con 1 a 2 tazas de agua) 3.5 - 4.5

Pastas (con 2 a 4 cuartos de agua)* 6.0 - 7.0

Pudín** 1.0 - 2.0

Cereales 2.0 - 3.0

Freír

Chuleta de cerdo*** 5.5 - 6.5

Pechuga de pollo*** 5.0 - 6.0

Tocino 6.0 - 7.0

Huevos 5.0 - 6.0

Pescado 5.0 - 6.0

Pancakes 5.5 - 6.5

Alimentos fritos con abundante aceite** (en 1 a 2 cuartos de aceite)

Alimentos congelados; p. ej., nuggets de pollo (0.5 lb por porción) 8.0 - 9.0

Otros; p. ej., donas (0.5 lb por porción) 4.5 - 5.5

* Cocción continua sin tapa protectora

** Sin tapa protectora

*** Darlas vuelta varias veces

Función PowerStart

(Precalentar rápido)

Todos los elementos de calentamiento vienen equipados

con circuitos de PowerStart

(Precalentar rápido). Esta

función va calentando el elemento usando la potencia

más alta y luego vuelve al valor de cocción continua que

haya seleccionado.

El tiempo que el elemento tarde en calentarse

dependerá del valor de cocción continua que haya

selectionado.

Ajustar las funciones de PowerStart

La función PowerStart

solo se podrá activar en los

primeros 30 segundos, una vez que la cubierta se haya

encendido:

Seleccionar el ajuste de cocción continua que se

quiera emplear en la placa independiente.

Pulsar la tecla Power Start.

PowerStart

se encuentra activado. ‘ y el ajuste de

cocción en curso parpadea de forma intermitente en la

pantalla.

Una vez haya hervido la comida, únicamente el ajuste de

cocción en curso permanecerá encendido en el display.

La mesa para cocinar de la función de PowerStart

Consultar la siguiente tabla para ver los alimentos para

los que es adecuado PowerStart

. Los cantidades

pequeñas hacen referencia a los elementos de

calentamiento pequeños y las cantidades grandes, a los

elementos de calentamiento grandes. Los valores

indicados en la tabla son de referencia.

Consejos para utilizar PowerStart

La función PowerStart

está diseñada para conservar el

valor nutricional de los alimentos, al mismo tiempo que

se usa una pequeña cantidad de agua para cocinarlos.

▯ Añadir solo 2 tazas de agua a la comida en el caso de

los elementos grandes y de ¾ a 1 taza de agua en el

caso de los pequeños.

▯ Colocar una tapa protectora sobre el sartén.

▯ La función PowerStart

no es adecuada para aquellos

alimentos que se cocinan con mucha cantidad de

agua (p. ej., la pasta).

Alimentos para los que PowerStart

es adecuado

Cantidad Ajuste de temperatura +

Power Start

Calentar

Verduras congeladas, como las espinacas. 0.3 l - 0.47 l 2.5 - 3.5 + Power Start

Caldo De 2 a 4 tazas 7.0 - 8.0 + Power Start

Sopas espesas De 2 a 4 tazas 1.5 - 2.5 + Power Start

Leche* 1taza/2 tazas 1.0 - 2.0 + Power Start

Hervir a fuego lento

Asados Aprox. 1 kg. 4.0 - 5.0 + Power Start

Pescado** 0.454 kg. - 0.68 kg. 4.0 - 5.0 + Power Start

Hervir

Arroz (con el doble de cantidad de agua) 3/4 taza/ 2 tazas 2.0 - 3.0 + Power Start

Papas hervidas con su cáscara

(con 1 o 2 tazas de agua)

De 5 a 14 papas medianas 4.0 - 5.0 + Power Start

Papas peladas hervidas (con 1 o 2 tazas de agua) De 5 a 14 papas medianas 4.0 - 5.0 + Power Start

Verdura fresca (con 1 o 2 tazas de agua) 0.454 kg. -0.907 kg. 2.5 - 3.5 + Power Start

Freír

Chuleta de cerdo 1 - 2 raciones 5.5 - 6.5 + Power Start

Hot cakes 5.5 - 6.5 + Power Start

* Sin tapa protectora

** cocción en curso sin tapa

AutoChef

Cuando se usa AutoChef

para accionar el elemento de

calentamiento, un sensor controla la temperatura del

sartén.

La superficie de cocción situada en la parte central de su

modelo, está equipado con esta función.

Ventajas a la hora de freír

▯ El elemento de cocción solo calienta cuando es

necesario. Esto ahorra energía.

▯ El aceite y la grasa no se sobrecalientan.

9 ATENCION

▯ No dejar nunca aceite o grasa al fuego y sin

atender.

▯ Coloque el sartén en el centro del elemento.

Asegurarse de que el diámetro de la base del

sartén es el apropiado.

▯ No cubrir el sartén con una tapa. La regulación

automática no funciona. Se puede usar una tapa

antisalpicaduras, sin que esto afecte a la

regulación automática.

▯ Utilizar aceile o grasa solo si son adecuados

para freír. Cuando se use mantequilla, margarina,

aceite virgen de oliva o manteca de cerdo,

seleccionar el nivel de fritura 1 o 2.

▯ AutoChef

no es adecuado para hervir.

Sartenes adecuados para AutoChef

Un sartén adecuado para su uso con AutoChef

está

disponible como accesorio opcional. Se puede adquirir

el sartén en tiendas especializadas o a través de nuestro

servicio de asistencia técnica. Indicar siempre el código

de referencia asociado.

HEZ390230 (grande)

El sartén tiene un recubrimiento antiadherente, lo que

significa que se necesita muy poca cantidad de aceite

para freír.

Notas

▯ La función AutoChef

se ajustó especialmente para

este tipo de sartén.

▯ Otros sartenes podrían sufrir un sobrecalentamiento.

La temperatura puede ser ajustada, incrementarse o

disminuirse. Intentar primero el ajuste a temperatura

baja y después cambiarlo según sea necesario.

▯ Asegurarse de que el diámetro de la base del sartén

corresponda al tamaño del elemento. Coloque el

sartén en el centro del elemento.

Niveles de freído

Programar la función AutoChef

Seleccione el nivel de fritura adecuado del cuadro.

Coloque la freidora del sistema en el centro del

elemento de calentamiento. La placa debe estar

encendida.

Notas

▯ Si se instala AutoChef

en la zona de cocción de tres

círculos de su superficie de cocción, el anillo

calefactor externo no estará disponible mientras se

utilice esta función.

▯ Si solo se activa la sección interna de la zona de

cocción, el anillo adicional se encenderá

automáticamente una vez que usted seleccione la

función AutoChef

Seleccionar la zona de cocción con la función

AutoChef

Pulse la tecla AutoChef. ‹ y é la luz indicadora se

encenderá en el elemento del display.

Los niveles de fritura 1 - 5 aparecerán en la sección

de ajustes.

Ajuste Temperatura Adecuado para

1 Muy baja Por ejemplo: preparar y diluir salsas, vaporizar verduras y freír alimentos con aceite de

oliva virgen extra, mantequilla o margarina.

2 Baja Freír alimentos con aceite de oliva virgen extra, mantequilla o margarina, p. ej., tortillas,

tostada francesa, croquetas de patata.

3 Media - baja Freír pescado, hot cakes y alimentos gruesos como hamburguesas o chuletas de cerdo.

4 Media - alta Freír carne molida, verduras o filetes delgados de carne, p. ej., chuletas de ternera.

5 Alta Freír alimentos a temperaturas elevadas, p. ej., bisteces en su punto o papas hervidas

fritas.

$XWR

&KHI

%ULGJH

-RLQ6SOLW

Seleccione el nivel de fritura deseado con las teclas

numéricas que se encuentran en el menú del display.

AutoChef

se encuentra activado.

El indicador é parpadeará hasta que se alcance la

temperatura que se ha ajustado. Luego, se escucha

un bip. El indicador é deja de parpadear.

Añadir el aceite para freír al sartén; luego, añadir los

ingredientes. Dar vuelta a la comida como siempre

para evitar que se queme.

Apagar la función AutoChef

Seleccione el elemento de calentamiento y, luego, pulse

el botón AutoChef.

Tabla de freído AutoChef

Las siguientes listas de la tabla, con el nivel de fritura

ideal para cada alimento. El tiempo de fritura dependerá

del tipo de comida, su peso y la calidad del producto.

Los niveles de fritura proporcionados están diseñados

para el set de sartenes. Los niveles de fritura podrán

variar cuando se empleen otras sartenes.

$XWR

&KHI

%ULGJH

-RLQ6SOLW

Nivel de fritura Tiempo total de fritura

desde la señal

Carne

Chuleta de cerdo, con o sin hueso (de unos 2 cm y medio de espe-

sor)

Chuletas de ternera empanada (de unos 12.50 cm a 20 cm de espe-

sor aprox.)

Filete (de unos 2 cm y medio de espesor)

Cordon bleu

Bisteces en su punto (_cm de espesor)

Bisteces en su punto o muy cocidos (_cm de espesor)

Pechuga de pollo (de unos 2 cm y medio de espesor)

Pollo frito al sartén

Embutidos como, p. ej., las salchichas (con ^ 2 cm y medio Xaprox.

de diámetro)

Hamburguesa

Filetes delgados de carne

Carne molida

Tocino

10 a 17 min

6 - 10 min

15 - 20 min

8 - 10 min

8 - 12 min

20 - 30 min

25 - 35 min

8 - 20 min

6 - 12 min

7 - 12 min

6 - 10 min

5 - 8 min

Pescado

Pescado, frito (entero)

Filetes de pescado con o sin empanizar

Camarones

3/4

15 - 25 min

10 - 20 min

4 - 8 min

Platillos a base de huevo

Hot cakes

Omelettes

Huevos fritos

Huevos revueltos

Tostadas a la francesa

continuar friendo

2 - 6 min

2 - 4 min

continuar friendo

* Colocar en sartén frío

Cook Timer (Temporizador de cocción)

Se puede hacer uso de la función de reloj temporizador

para ajustar el tiempo de cocción de cualquier elemento.

El elemento se apagará automáticamente una vez haya

transcurrido el tiempo ajustado.

9 ATENCION

▯ Cuando se use el temporizador, vigilar siempre la

cubierta y no permitir que nada se derrame o se

queme. Los alimentos que se derramen pueden

provocar humo; los alimentos y aceites tendrán

que sacarse del fuego si se dejan con un ajuste

de temperatura elevado.

▯ Esta función no deberá usarse para periodos de

tiempo prolongados, especialmente con ajustes

de temperatura elevados.

▯ Asegurarse de que la cubierta se apague con el

interruptor principal, una vez haya sido utilizada.

Procedimientos de ajuste

Seleccione el elemento y el nivel de potencia

deseados.

Pulse la tecla Cook Timer. El símbolo ‹‹y la luz

indicadoraV se encenderán en el display del

temporizador.

y se enciende en el display del elemento.

Papas

Papas hervidas fritas

Papas crudas fritas

Croquetas de papa

6 - 12 min

15 - 25 min

20 - 30 min

Verduras

Ajo/Cebollas

Calabaza, berenjena

Hongos

Verduras salteadas

1/2

2 - 10 min

4 - 12 min

10 - 15 min

10 - 12 min

Productos congelados

Nuggets de pollo, hamburguesas de pollo

Cordon bleu

Pechuga de pollo

Filetes de pescado empanizado

Barritas de pescado

Papas fritas para horno

Verduras salteadas

Rollitos primavera (de unos ] 2 cm y medio _de espesor)

8 - 15 min

10 - 30 min

10 - 20 min

8 - 12 min

4 - 6 min

8 - 15 min

10 - 30 min

Salsas

Salsa de tomate con verduras

Salsa bechamel

Salsa de queso, p. ej., salsa gorgonzola

Salsas diluidas, p. ej., salsa de tomate, salsa boloñesa

Salsas dulces, p. ej., salsa de naranja

25 - 35 min

10 - 20 min

25 - 35 min

15 - 25 min

Comidas preelaboradas

Alimentos a base de papa, p. ej., papas fritas

Alimentos a base de papa, p. ej,. croquetas de papa

Pasta (añadiendo agua)

10 - 15 min

10 - 20 min

4 - 6 min

Varios

Camembert al horno/queso al horno

Almendras tostadas, nueces, piñones*

7 - 10 min

3 - 7 min

Nivel de fritura Tiempo total de fritura

desde la señal

* Colocar en sartén frío

3RZHU

6WDUW

.LWFKHQ

7LPHU

&RRN

7LPHU

&RXQW8S

7LPHU

$GGLWLRQDO

+HDWLQJ

.HHS

:DUP

En el lapso de los 10 segundos siguientes, programe

el tiempo de cocción requerido con las teclas

numéricas.

Pulse la tecla Cook Timer, para configurar los ajustes

deseados.

El tiempo de cocción empieza a transcurrir.

Nota: Este mismo tiempo de cocción se puede ajustar

de forma automática para todos los elementos. El tiempo

de ajuste para cada uno de los elementos empieza a

descontarse de forma independiente.

Se puede encontrar información sobre la programación

automática del tiempo de cocción en la parte situada

sobre la tecla «Temporizador».

Utilizar el temporizador con AutoChef

Al cocinar con AutoChef

, el tiempo de cocción

programado empezará a descontarse una vez se haya

alcanzado la temperatura del nivel de fritura

seleccionado.

Cambiar o eliminar el tiempo

Seleccionar el elemento deseado y pulsar la tecla

Cook Timer.

Cambiar el tiempo de cocción con las teclas numéricas

o ajustar ‹‹ para eliminar el tiempo de cocción

programado.

Pulse la tecla Cook Timer para configurar los ajustes

deseados.

Cuando haya transcurrido el tiempo

El elemento se apaga, el display y parpadea y el

elemento cambia al nivel de potencia ‹‹. Sonará una

señal acústica.

‹‹ y el indicador V de parpadeo en el display del

temporizador.

Al pulsar la tecla Cook Timer, los indicadores se apagan

y la señal acústica se detiene.

Notas

▯ Si se ha programado un tiempo de cocción para

varias zonas, en la indicación visual de la función

programación del tiempo se muestra siempre el

tiempo de la zona de cocción seleccionada.

▯ Para consultar el tiempo de cocción restante de una

zona de cocción, seleccionar la zona.

▯ Se puede ajustar un tiempo de cocción de hasta

ŠŠ minutos.

Temporizador de cocina

El temporizador puede programarse por períodos de

hasta 99 minutos. Es independiente de los otros valores.

La placa debe estar activado para utilizar esta función.

Esta función no apaga automáticamente un elemento.

Procedimientos de ajuste

Pulsar la tecla Kitchen Timer (Temporizador de

cocina). El símbolo

‹‹ y el indicador V de la luz

indicadora se encenderá en el display del

temporizador.

Seleccionar el tiempo deseado en el cuadro mandos y

pulsar la tecla Kitchen Timer para confirmar.

Después de unos segundos, el tiempo empieza a

transcurrir.

Cambiar o eliminar el tiempo

Pulsar la tecla Kitchen Timer (Temporizador de cocina).

Cambiar el tiempo de cocción con las teclas numéricas

o ajustar

‹‹ para eliminar el tiempo de cocción

programado.

Pulse la tecla Kitchen Timer, para configurar los ajustes

deseados.

Cuando haya transcurrido el tiempo

Sonará una señal acústica cuando haya transcurrido el

tiempo. ‹‹ y el símbolo V de parpadeo en el display

del temporizador.

Toque cualquier tecla para apagar el indicador.

Cronómetro de cocina

El cronómetro muestra el tiempo transcurrido desde que

se activa la función.

Es independiente de las zonas de cocción y del resto de

ajustes. Esta función no apaga automáticamente una

zona de cocción.

Activado

Pulsar la tecla Count Up Timer (Temporizador de tiempo

hacia adelante). El símbolo ‹‹ y el indicador V de la

luz indicadora se encenderá en el display del

temporizador.

El tiempo empieza a transcurrir.

Desactivado

Al tocar la tecla Count Up Timer, se pone en marcha la

función de cronómetro. El display del temporizador

permanece encendido.

Al tocar de nuevo el Count Up Timer, el display se

apaga.

La función está desactivada.

.LWFKHQ

7LPHU

&RRN

7LPHU

&RXQW8S

7LPHU

$GGLWLRQDO

+HDWLQJ

.HHS

:DUP

3RZHU

6WDUW

Función conservadora de calor

Esta función es apropiada para derretir chocolate o

mantequilla y para mantener calientes los alimentos.

Activado

Seleccione un elemento.

Pulse la tecla Keep Warm (Mantener caliente).

El indicador

La función está activada.

Desactivado

Seleccionar un elemento.

Pulsar la tecla Keep Warm (Mantener caliente).

aparece el indicador de calor residual.

La función está desactivada.

Bloqueo de panel

Puede utilizar el bloqueo de panel, a fin de impedir que

los niños enciendan el electrodoméstico

accidentalmente.

Activar y desactivar el bloqueo de panel

La superficie de cocción debe estar apagada.

Para activar:

Encender la superficie de cocción con el interruptor

principal.

Pulse la tecla Panel Lock (Bloqueo de panel) durante

4 segundos.

El indicador D se enciende durante 10 segundos.

La cubierta se bloquea.

Para desactivar:

Encender la superficie de cocción con el interruptor

principal.

Pulse la tecla Panel Lock durante 4 segundos.

El bloqueo se libera.

Bloqueo de panel automático

Con esta función, se activa automáticamente el bloqueo

de panel cuando apaga la placa.

Activar y desactivar

Consulte la sección “Ajustes básicos”.

Protección de limpieza

Limpiar el panel de control mientras la cubierta está

encendida, puede cambiar los ajustes. Para evitar esto,

la cubierta dispone de una función de protección de

limpieza.

Para activar:

pulsar la tecla Panel Lock (Bloqueo de panel). Sonará

una señal acústica. El indicador

> se enciende. El

cuadro de mandos se bloqueará durante 35 segundos.

Ahora se podrá limpiar la superficie del panel de control,

sin correr el riesgo de cambiar los ajustes.

Para desactivar:

el panel de control se desactivará una vez transcurridos

35 segundos. Para liberar antes la función, pulse la tecla

Panel Lock.

Notas

▯ 30 segundos después de la activación suena un aviso

que indica que la función está a punto de terminar.

▯ El bloqueo de limpieza no afecta al interruptor

principal. La placa de cocción se puede apagar

cuando se desee.

Limitación automática de tiempo

Cuando el elemento se utiliza durante un período

prolongado y no se modifican los valores, se activa la

limitación automática de tiempo.

El elemento deja de calentar. El símbolo ”‰ y el

indicador de calor residual œ/• titilan en la pantalla de

manera alternada.

Al presionar cualquier símbolo, se apaga el indicador. Se

puede volver a restablecer el elemento ahora.

El momento en que se activa la limitación automática de

tiempo depende del nivel de calor seleccionado (de 1 a

10 horas).

Valores básicos

El electrodoméstico tiene varios valores básicos. Puede

ajustar estos valores según el modo en el que cocina

habitualmente.

Modificar los valores básicos

La superficie de cocción debe estar apagada.

Encienda la placa con el interruptor principal.

En el lapso de los 10 segundos siguientes, pulse la

tecla Kitchen Timer durante aproximadamente

4 segundos.

Al pulsar de nuevo la tecla Kitchen Timer, cambiará a

los ajustes básicos.

™ ‚ se enciende en el display del temporizador y ‹

se enciende en los displays.

Pulsar la tecla Kitchen Timer de forma repetida, hasta

que el indicador de la función deseada aparezca en

pantalla.

Display Función

™‚

Seguro para niños automático

‹Manual*.

‚ Automático.

ƒFunción desactivada.

™ƒ

Señales acústicas

‹ Las señales de confirmación y error están apagadas.

‚ Solo se enciende la señal de error.

ƒ Solo se enciende la señal de confirmación.

„ Todas las señales acústicas están encendidas.*

™†

Ajuste automático del tiempo de cocción

‹‹ Apagado.*

‹‚-ŠŠ Tiempo hasta apagado automático.

™‡

Duración de la señal acústica para la señal del temporizador

‚ 10 segundos.*

ƒ 30 segundos.

„ 1 minuto.

™ˆ

Activación de elementos de calentamiento adicionales

‹Apagado

‚ Encendido*

ƒÚltimo ajuste antes de apagar la resistencia

™‹

Restablecer ajustes de fábrica

‹ Ajustes individuales.*

‚ Restablecer los ajustes de fábrica.

*Ajustes de fábrica

3RZHU

6WDUW

.LWFKHQ

7LPHU

&RRN

7LPHU

&RXQW8S

7LPHU

$GGLWLRQDO

+HDWLQJ

.HHS

:DUP

Programe el valor deseado con las teclas numéricas.

Vuelva a pulsar la tecla Kitchen Timer durante,

4 segundos mínimo. Los ajustes se han guardado.

Salir de los valores básicos

Apague la placa con el interruptor principal.

Limpieza y mantenimiento

Limpieza diaria

Nota: Los productos de limpieza de Bosch han sido

probados y aprobados para su uso en los aparatos de

Bosch Otros productos de limpieza recomendados no

constituyen un respaldo de una marca específica.

Placa de cocción vitrocerámica

9 ATENCION

No aplique ningún producto de limpieza sobre el

cristal mientras esté caliente. Utilice únicamente la

cuchilla limpiacristales. Los humos que se

generarían pueden ser peligrosos para la salud.

Además, el producto de limpieza caliente puede

agredir y dañar la superficie.

Limpie la superficie cuando se haya enfriado

completamente, salvo para la siguiente excepción: limpie

el azúcar caramelizado, el sirope de azúcar, las salsas

de tomate y la leche inmediatamente utilizando la

cuchilla limpiacristales (véase la tabla de cuidados

especiales).

Limpie las salpicaduras con una esponja húmeda limpia

o papel de cocina. Lave y seque. Si la mancha persiste,

utilice vinagre blanco; lave.

Aplique una pequeña cantidad de limpiador para placas

de vitrocerámica. Una vez seco, frote la superficie con un

paño o papel de cocina limpio.

Molduras laterales de acero inoxidable

Use una fibra cuando haga la limpieza. Para suciedad

moderada o abundante, usar un limpiador en polvo tal

como BonAmi® o Soft Scrub® (sin cloro).

Limpiar usandouna esponja húmeda o un trapo,

enjuagar y secar.

Directrices de limpieza

Al usar un producto de limpieza, utilizar solamente una

pequeña cantidad; aplicar a una toalla de papel o paño

limpios. Frotar la superficie y pulir con un paño limpio y

seco

Para obtener mejores resultados, utilizar un producto

limpiador de cubiertas de cristal, tal como el limpiador

de cubiertas de cristal de Bosch (número de parte

12010030), que puede ordenarse online en

www.bosch-home.com/us/store (solo para clientes en

los Estados Unidos). Otros productos de limpieza

incluyen Bon Ami®, Soft Scrub® (sin cloro) y el vinagre

blanco.

Evite estos productos de limpieza

▯ Limpiacristales que contengan amoniaco o lejía de

cloro. Estos ingredientes pueden provocar daños o

manchas irreparables en la placa de cocción.

▯ Limpiadores cáusticos. Productos como Easy Off®

pueden manchar la superficie de la placa de cocción.

▯ Limpiadores abrasivos.

▯ Los estropajos metálicos y los estropajos abrasivos,

como por ejemplo Scotch Brite®, pueden provocar

arañazos y/o dejar marcas metálicas.

▯ Los estropajos con detergente integrado, como

SOS®, pueden rayar la superficie.

▯ Los limpiadores en polvo con lejía de cloro pueden

provocar manchas irreparables en la placa de

cocción.

▯ Limpiadores inflamables, como el líquido de mecheros

o WD-40.

3RZHU

6WDUW

.LWFKHQ

7LPHU

&RRN

7LPHU

$GGLWLRQDO

+HDWLQJ

.HHS

:DUP

Tablas de limpieza

Mantenimiento

Este aparato no requiere más mantenimiento que la

limpieza diaria. Para obtener los mejores resultados,

aplique limpiador para placas de vitrocerámica a diario.

Tipo de suciedad Posible solución

Azúcar caramelizado, sirope de azúcar, leche o salsas

de tomate. Películas o láminas de plástico fundidas.

Este tipo de suciedades DEBEN LIMPIARSE INMEDIATA-

MENTE. Si no se limpian inmediatamente, podrían pro-

vocar daños permanentes en la superficie.

Limpie este tipo de manchas mientras la superficie toda-

vía esté caliente utilizando la cuchilla limpiacristales. Uti-

lice una cuchilla nueva. Extraiga la sartén y apague el

aparato. Póngase una manopla y sujete la cuchilla en un

ángulo de 30° teniendo cuidado de no rayar o arañar el

cristal. Empuje la suciedad hacia fuera del área térmica.

Cuando la superficie esté fría, limpie los restos de sucie-

dad y aplique un limpiador para placas de vitrocerá-

mica..

9 ADVERTENCIA

PELIGRO DE LESIONES

La cuchilla está muy afilada. Peligro de daños por

cortes. Proteger la cuchilla cuando no se esté utili-

zando. Reemplazar inmediatamente la cuchilla

cuando presente desperfectos.

Restos de comida pegados, rayas oscuras y manchas Coloque una toallita de papel o una esponja húmedas

encima de la mancha durante 30 minutos para ablan-

darla. Utilice un rascador de plástico y limpiador para

placas de vitrocerámica o utilice la cuchilla limpiacrista-

les. Lave y seque.

Salpicaduras grasientas Limpie la grasa con un paño o una esponja con deter-

gente; Lave completamente y seque. Aplique limpiador

para placas de vitrocerámica.

Marcas de metal: manchas iridiscentes Es posible que las sartenes con bases de aluminio,

cobre o acero inoxidable dejen marcas. Trátelas inme-

diatamente con limpiador para placas de vitrocerámica

cuando la superficie esté fría. Si las marcas no desapa-

recen, intente utilizar un limpiador abrasivo débil (Bon

Ami®,Soft Scrub® sin lejía) y una toallita de papel

húmeda. Lave y vuelva a aplicar limpiador para placas

de vitrocerámica. Si las marcas metálicas no se limpian

antes de volver a calentar la placa, se volverán muy difí-

ciles de quitar.

Manchas profundas de agua:

Derrames de líquidos de cocción calientes sobre la super-

ficie

Los minerales de algunas aguas pueden penetrar en la

superficie y provocar manchas Utilice vinagre blanco sin

diluir, lave y seque. Vuelva a tratar con limpiador para

placas de vitrocerámica. Limpie los derrames y las man-

chas antes de volver a utilizar la placa de cocción.

Arañazos en la superficie:

Los arañazos pequeños son normales y no afectan a la

cocción. El uso diario de un limpiador para placas de vitro-

cerámica puede suavizarlos y volverlos menos visibles.

Aplique limpiador para placas de vitrocerámica antes de

utilizar la placa para quitar los granitos y las motas, por

ejemplo de sal y otros condimentos. Para reducir los ara-

ñazos, utilice sartenes con una base suave, limpia y

totalmente seca. Utilice el limpiador para placas de vitro-

cerámica recomendado de manera diaria.

AVISO: Los anillos de diamante pueden rayar la superfi-

cie.

Servicio técnico

Resolución de problemas

Si encuentra un problema, suele ser solo algo menor.

Antes de llamar al servicio a clientes, tenga en cuenta

las sugerencias y las instrucciones que aparecen a

continuación:

9 ATENCION

Las reparaciones solo deben ser realizadas por un

técnico autorizado.

Si su electrodoméstico es reparado en forma

incorrecta, esto puede causar un riesgo de lesiones

físicas graves o de muerte.

Mensajes de error

Los elementos electrónicos de la cubierta se encuentran

por debajo del panel de control. Por diferentes razones,

la temperatura en esta zona podría aumentar de forma

considerable.

Para que los elementos electrónicos no se

sobrecalienten, las placas independientes se apagan

cuando es necesario. El ”ƒ ”… o el indicador ”†

aparece de forma alterna con

• o con el indicador de

calor residual

œ.

Notas

▯ Si aparece un mensaje de error en el display con “ (p.

ej. E0111), el sensor del elemento en cuestión se

deberá mantener pulsado para poder leer el código

de error.

▯ Desconectar la superficie de cocción de la fuente de

alimentación eléctrica, esperar 30 segundos y volver a

Display Posible causa Solución

Ninguno La fuente de alimentación eléctrica se

ha desconectado.

Utilizar otros dispositivos eléctricos para compro-

bar si se ha producido un cortocircuito en el sumi-

nistro eléctrico.

El dispositivo no ha sido conectado

de acuerdo con el plano de conexión.

Asegurarse de que el dispositivo haya sido conec-

tado de acuerdo con el plano de conexión.

Error electrónico. Si no se puede eliminar el error, informar al servicio

técnico de postventa.

El display parpadea. El panel de control está húmedo o un

objeto lo está cubriendo.

Secar el panel de control o quitar el objeto.

”ƒ

Los elementos electrónicos se han

sobrecalentado y han apagado el ele-

mento correspondiente.

Esperar hasta que los elementos electrónicos se

hayan enfriado lo suficiente. Entonces, pulsar cual-

quier símbolo de la cubierta.

”…

Los elementos electrónicos se han

sobrecalentado y han apagado todos

los elementos.

”† + ajuste de tempera-

tura y señal acústica

Hay un sartén caliente en la zona del

panel de control. Existe el riesgo de

que los elementos electrónicos se

sobrecalienten.

Quitar el sartén. El mensaje de error desaparecerá

poco después. Se puede continuar cocinando.

”† y señal acústica

Hay un sartén caliente en la zona del

panel de control. Para proteger los

elementos electrónicos, el elemento

se ha apagado.

Quitar el sartén. Esperar unos segundos. Pulsar

cualquier elemento de control. Si el mensaje de

error desaparece, se puede continuar cocinando.

”‰

El elemento ha funcionado durante un

periodo prolongado de tiempo y sin

interrupción.

La función de seguridad de apagado automático se

ha activado. Véase sección «Limitación temporal

automática»

—…‹‹

El voltaje de alimentación es erróneo;

está fuera del rango de funciona-

miento normal.

Contactar con la compañía de electricidad.

š“

El modo demo está activado Desconectar la superficie de cocción de la fuente

de alimentación eléctrica. Esperar 30 segundos y

volver a conectar. Pulsar cualquier elemento de

control durante los tres minutos siguientes. El

modo demo está desactivado.

No colocar sartenes calientes en el panel de control.

conectarla entonces. Si vuelve a aparecer el display,

contactar con el servicio técnico de atención al cliente

e indicarles el código de error preciso.

Notas

▯ La placa regula la temperatura del elemento de

calentamiento encendiendo y apagando la fuente de

calor; este significa que la fuente de calor debajo del

elemento de calentamiento, que libera un brillo rojizo,

no siempre puede estar visible. Si selecciona un valor

de calor bajo, la fuente de calor generalmente está

apagada; a valores más altos, rara vez está apagada.

La fuente se enciende y se apaga incluso al valor más

alto.

▯ Es posible que escuche un ligero zubido cuando los

elementos de calentamiento se encuentren en la fase

de calentamiento. Los elementos de calentamiento

pueden brillar con diferentes niveles de intensidad.

Según el ángulo desde donde esté observando el

elemento de calentamiento, este brillo puede ser

visible sobre el borde marcado del elemento de

calentamiento. Estas son características técnicas. No

tienen efecto alguno sobre la calidad ni el

funcionamiento del electrodoméstico.

▯ Es posible que la vitrocerámica presente áreas

desparejas en la superficie debido a la naturaleza del

mismo material. Debido al acabado espejado de la

superificie de cocción, es posible que hasta las

burbujas más pequeñas, de menos de 1 mm de

diámetro, sean visibles. Estas burbujas no tienen

efecto adverso alguno sobre al operación de la placa

ni la durabilidad de la superficie de cocción de

vitrocerámica.

▯ Según la superficie de trabajo que haya en la cocina,

puede haber una separación asimétrica entre la

unidad de la placa y la superficie de trabajo. Por est

motivo, toda la unidad de la placa tiene a su alrededor

un sello flexible.

Cómo obtener el servicio técnico de la

garantía

Para obtener el servicio técnico de la garantía de su

Producto, debe comunicarse con el servicio técnico

autorizado de Bosch más cercano.

Número E y número FD:

Al llamar al servicio técnico, tener preparado el número

de modelo (E) y el número FD del electrodoméstico.

Puede encontrar la placa de identificación con estos

números en la parte inferior del aparato y en el manual

del aparato.

¿Tiene preguntas? Comuníquese con nosotros.

Esperamos tener noticias suyas pronto.

DECLARACIÓN DE GARANTÍA LIMITADA DEL PRODUCTO

Cobertura de esta garantía y a quiénes se

aplica

La garantía limitada otorgada por BSH Home Appliances

Corporation (“BSH“) en esta Declaración de Garantía

Limitada del Producto se aplica únicamente al

electrodoméstico Bosch (“Producto“) vendido a usted, el

primer comprador usuario, siempre que el Producto

haya sido comprado:

▯ Para uso doméstico (no comercial) normal y haya sido

utilizado en todo momento únicamente para fines

domésticos normales.

▯ Nuevo en una tienda minorista (que no sea un

producto de exhibición, ni un producto vendido "en las

condiciones en que se encuentra" ni un modelo

devuelto anteriormente) y no esté destinado para

reventa ni uso comercial.

▯ Dentro de los Estados Unidos o Canadá, y

permanezca en todo momento dentro del país de

compra original.

Las garantías incluidas en el presente se aplican

únicamente al primer comprador del Producto y no son

transferibles.

BSH se reserva el derecho de exigir un comprobante de

la compra al momento de presentar una reclamación de

garantía para verificar que el Producto esté cubierto por

esta garantía de producto limitada.

Asegúrese de devolver su tarjeta de registro; si bien no

es necesario para hacer efectiva la cobertura de la

garantía, es la mejor manera para que BSH le notifique

en el caso poco probable de que se emita un aviso de

seguridad o se retire del mercado un producto.

0DLQ6WUHHW6XLWH

,UYLQH&$

ZZZERVFKKRPHFRP



Duración de la garantía

BSH garantiza que el Producto estará libre de defectos

en los materiales y en la mano de obra por un período

de trescientos sesenta y cinqo (365) días a partir de la

fecha de compra. El período precedente comienza a

regir a partir de la fecha de compra y no se interrumpirá,

dejará sin efecto, extenderá ni suspenderá por ningún

motivo.

También se garantiza que este Producto no presenta

defectos estéticos en el material ni en la mano de obra

(como rayas en el acero inoxidable, imperfecciones en la

pintura/porcelana, astillas, abolladuras ni ningún otro

daño en el acabado del Producto) durante un período de

treinta (30) días desde la fecha de compra o fecha de

cierre para una nueva construcción. Se excluyen de esta

garantía por defectos estéticos las variaciones leves de

color que se deban a diferencias inherentes a las piezas

pintadas y de porcelana, así como diferencias

provocadas por la iluminación de la cocina, la ubicación

del producto u otros factores similares. Se excluye

específicamente de esta garantía por defectos estéticos

cualquier electrodoméstico en exposición, de piso,

vendido “en el estado en que se encuentra” o de

segunda selección.

Reparación/reemplazo como único

recurso

Durante el período de esta garantía, BSH o uno de sus

proveedores de servicio técnico autorizados reparará su

Producto sin cargo para usted (con sujeción a

determinadas limitaciones especificadas en el presente)

si se prueba que su Producto ha sido fabricado con un

defecto en los materiales o en la mano de obra. Si se ha

intentado de manera razonable reparar el Producto sin

éxito, BSH reemplazará su Producto (es posible que

usted tenga disponibles modelos mejorados, a entera

discreción de BSH, por un cargo adicional). Todas las

piezas y los componentes extraídos serán propiedad de

BSH, a su entera discreción. Todas las piezas

reemplazadas y/o reparadas se considerarán como la

pieza original a los fines de esta garantía, y esta

garantía no se extenderá con respecto a dichas piezas.

En virtud del presente, la única y exclusiva

responsabilidad y obligación de BSH es únicamente

reparar el Producto defectuoso de fábrica, a través de

un proveedor de servicio técnico autorizado por BSH

durante el horario normal de oficina. Por cuestiones de

seguridad y daños materiales, BSH recomienda

categóricamente que no intente reparar el Producto

usted mismo ni use un centro de servicio técnico no

autorizado; BSH no tendrá responsabilidad ni obligación

alguna por las reparaciones o trabajos realizados por un

centro de servicio técnico no autorizado. Si usted

prefiere que una persona que no es un proveedor de

servicio técnico autorizado trabaje en su Producto,

ESTA GARANTÍA SE ANULARÁ AUTOMÁTICAMENTE.

Los proveedores de servicio técnico autorizados son

aquellas personas o compañías que han sido

especialmente capacitadas para manejar los productos

de BSH y que tienen, según el criterio de BSH, una

reputación superior de servicio al cliente y capacidad

técnica (debe tener en cuenta que son entidades

independientes y no son agentes, socios, afiliados ni

representantes de BSH). Sin perjuicio de lo que

antecede, BSH no tendrá responsabilidad ni obligación

alguna por el Producto que se encuentre en un área

remota (a más de 100 millas de un proveedor de

servicio técnico autorizado) o en un lugar, área

circundante o entorno que no sea accesible por medios

razonables o que sea peligroso, hostil o arriesgado; en

cualquier caso, a su solicitud, BSH de todas maneras

pagará por la mano de obra y las piezas, y enviará las

piezas al proveedor de servicio técnico autorizado más

cercano, pero usted seguirá siendo totalmente

responsable por el tiempo de viaje y demás cargos

especiales de la compañía de servicio técnico,

suponiendo que acepte hacer la visita de servicio

técnico.

Producto fuera de garantía

BSH no tiene obligación alguna, en virtud de la ley o por

otro motivo, de otorgarle ninguna concesión, incluidos

reparaciones, prorrateos o reemplazo del Producto, con

posterioridad al vencimiento de la garantía.

Exclusiones de la garantía

La cobertura de garantía descrita en el presente excluye

todos los defectos o daños que no fueron provocados

directamente por BSH, incluidos, entre otros, alguno de

los siguientes:

▯ Uso del Producto de maneras distintas del uso

normal, habitual y previsto (incluidos, entre otros,

cualquier forma de uso comercial, uso o

almacenamiento en exteriores de un producto

diseñado para interiores, uso del Producto en

aeronaves o embarcaciones).

▯ Conducta indebida, negligencia, uso indebido, abuso,

accidentes, descuido, operación inadecuada, omisión

de mantener, instalación inadecuada o negligente,

adulteración, omisión de seguir las instrucciones de

operación, manipulación inadecuada, servicio técnico

no autorizado (incluidos "arreglos" o exploración de

los mecanismos internos del electrodoméstico

realizados por uno mismo) por parte de cualquier

persona.

▯ Ajuste, alteración o modificación de cualquier tipo.

▯ Incumplimiento de los códigos, reglamentaciones o

leyes de electricidad, plomería y/o construcción

locales, municipales o de condado, incluida la omisión

de instalar el producto cumpliendo estrictamente con

los códigos y reglamentaciones locales de

construcción y protección contra incendios.

▯ Desgaste habitual, derrames de alimentos, líquidos,

acumulaciones de grasa u otras sustancias que se

acumulen sobre, dentro o alrededor del Producto.

▯ Y cualquier fuerza y factor externo, elemental y/o

ambiental, incluidos, entre otros, lluvia, viento, arena,

inundaciones, incendios, aludes de lodo, temperaturas

bajas extremas, humedad excesiva o exposición

prolongada a la humedad, rayos, sobrecargas

eléctricas, fallas estructurales alrededor del

electrodoméstico y caso fortuito.

En ningún caso, BSH tendrá responsabilidad ni

obligación alguna por los daños ocasionados a los

bienes circundantes, incluidos los gabinetes, pisos,

techos y demás estructuras u objetos que se encuentren

alrededor del producto. También se excluyen de esta

garantía productos en los cuales los números de serie

hayan sido alterados, modificados o eliminados; visitas

del servicio técnico para enseñarle a usar el Producto o

visitas en las que se determine que no hay ningún

problema con el Producto; corrección de los problemas

de instalación (usted es el único responsable de

cualquier estructura y soporte del Producto, incluidas las

instalaciones de electricidad y plomería o demás

instalaciones de conexión, de la correcta instalación en

bases/pisos y de cualquier alteración, incluidos, entre

otros, gabinetes, paredes, pisos, repisas, etc.); y el

restablecimiento de disyuntores o fusibles.

EN LA MEDIDA PERMITIDA POR LA LEY, ESTA

GARANTÍA ESTABLECE SUS RECURSOS EXCLUSIVOS

CON RESPECTO AL PRODUCTO,

INDEPENDIENTEMENTE DE QUE LA RECLAMACIÓN

SEA CONTRACTUAL O EXTRACONTRACTUAL

(INCLUIDA LA RESPONSABILIDAD OBJETIVA O LA

NEGLIGENCIA), O DE CUALQUIER OTRO MODO. ESTA

GARANTÍA REEMPLAZA TODAS LAS DEMÁS

GARANTÍAS EXPRESAS O IMPLÍCITAS. LAS

GARANTÍAS IMPLÍCITAS POR LEY, YA SEA DE

COMERCIABILIDAD O APTITUD PARA UN FIN

ESPECÍFICO, O DE CUALQUIER OTRO TIPO, TENDRÁN

VIGENCIA ÚNICAMENTE POR EL PERÍODO DE

VIGENCIA DE LA PRESENTE GARANTÍA LIMITADA

EXPRESA. EN NINGÚN CASO, EL FABRICANTE SERÁ

RESPONSABLE POR LOS DAÑOS CONSECUENTES,

ESPECIALES, INCIDENTALES, INDIRECTOS, POR

"PÉRDIDAS COMERCIALES" Y/O DAÑOS PUNITIVOS,

PÉRDIDAS O GASTOS, INCLUIDOS, ENTRE OTROS,

TIEMPO FUERA DEL TRABAJO, HOTELES Y/O

COMIDAS EN RESTAURANTES, GASTOS DE

REMODELACIÓN QUE SUPEREN LOS DAÑOS

DIRECTOS, QUE DEFINITIVAMENTE HAYAN SIDO

CAUSADOS DE MANERA EXCLUSIVA POR BSH O DE

OTRO MODO. ALGUNOS ESTADOS NO PERMITEN LA

EXCLUSIÓN O LIMITACIÓN DE DAÑOS INCIDENTALES

O CONSECUENTES, Y ALGUNOS ESTADOS NO

PERMITEN LIMITACIONES CON RESPECTO AL PLAZO

DE VIGENCIA DE UNA GARANTÍA IMPLÍCITA; POR LO

TANTO, ES POSIBLE QUE LAS LIMITACIONES

PRECEDENTES NO SE APLIQUEN. ESTA GARANTÍA LE

OTORGA DERECHOS LEGALES ESPECÍFICOS, Y

TAMBIÉN PUEDEN CORRESPONDERLE OTROS

DERECHOS QUE PUEDEN VARIAR SEGÚN EL ESTADO.

Ningún intento de alterar, modificar o enmendar la

presente garantía entrará en vigencia, a menos que fuera

autorizado por escrito por un ejecutivo de BSH.

1901 Main Street, Suite 600 • Irvine, CA 92614 • 800-944-2904

960620

*9001140978*

9001140978

Transcripción de documentos

Cooktop Use and Care Manual NETP668SUC 1(7368& DXWRFKHI () = cm Table of Contents Useandcrmanul Safety Definitions .......................................................... 4 IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS ........................ 5 Fire Safety .............................................................................. 5 Cooking Safety ...................................................................... 5 Burn Prevention .................................................................... 6 Child Safety ........................................................................... 6 Cleaning Safety ..................................................................... 6 Cookware Safety .................................................................. 6 Proper Installation and Maintenance ................................ 6 State of California Proposition 65 Warnings ................... 7 Causes of damage ......................................................... 8 Protecting the environment .......................................... 8 Energy-saving advice ........................................................... 8 Getting familiar with the appliance .............................. 9 Control panel ......................................................................... 9 Heating elements ................................................................. 9 Residual heat indicator .................................................... 10 Operation ...................................................................... 10 Main power switch ............................................................ 10 Setting the cooktop ........................................................... 10 PowerStart® feature ........................................................... 12 AutoChef® ........................................................................... 13 Cook timer .......................................................................... 16 Kitchen timer ...................................................................... 16 Count-up timer function .................................................... 17 Keep Warm function ......................................................... 17 Panel Lock .......................................................................... 17 Wipe protection .................................................................. 17 Automatic time limitation .................................................. 17 Basic settings ..................................................................... 18 Cleaning and Maintenance ......................................... 19 Daily Cleaning .................................................................... 19 Cleaning guidelines .......................................................... 19 Cleaning charts .................................................................. 19 Maintenance ....................................................................... 20 Service .......................................................................... 20 Troubleshooting ................................................................. 20 How to Obtain Warranty Service .................................... 21 STATEMENT OF LIMITED PRODUCT WARRANTY ... 22 What this Warranty Covers & Who it Applies to .......... 22 How Long the Warranty Lasts ......................................... 22 Repair/Replace as Your Exclusive Remedy ................ 22 Out of Warranty Product .................................................. 22 Warranty Exclusions ......................................................... 22 .ofni tkudorAdditional P information on products, accessories, replacement parts and services can be found at www.bosch-home.com and in the online shop www.bosch-home.com/us/store 3 Safety Definitions 9 WARNING This indicates that death or serious injuries may occur as a result of non-observance of this warning. 9 CAUTION This indicates that minor or moderate injuries may occur as a result of non-observance of this warning. NOTICE: This indicates that damage to the appliance or property may occur as a result of non-compliance with this advisory. Note: This alerts you to important information and/or tips. 4 9 S N I Y T E F A S IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS T N A T R OD PA ME RI D N A E V A S E S E H T S N O I T C U R T S N I WARNING WARNING When properly cared for, your new appliance has been designed to be safe and reliable. Read all instructions carefully before use. These precautions will reduce the risk of burns, electric shock, fire, and injury to persons. When using kitchen appliances, basic safety precautions must be followed, including those in the following pages. TO REDUCE THE RISK OF INJURY TO PERSONS IN THE EVENT OF A GREASE FIRE, OBSERVE THE FOLLOWING: a. SMOTHER FLAMES with a close-fitting lid, cookie sheet, or metal tray, then turn off the burner. BE CAREFUL TO PREVENT BURNS. If the flames do not go out immediately, EVACUATE AND CALL THE FIRE DEPARTMENT. b. NEVER PICK UP A FLAMING PAN – You may be burned. c. DO NOT USE WATER, including wet dishcloths or towels – a violent steam explosion will result. d. Use an extinguisher ONLY if: - You know you have a Class ABC extinguisher, and you already know how to operate it. - The fire is small and contained in the area where it started. - The fire department is being called. - You can fight the fire with your back to an exit. Examine the appliance after unpacking it. In the event of transport damage, do not plug it in. This appliance is not intended for operation with an external clock timer or a remote control. This appliance is not intended for use by persons (including children) with reduced physical, sensory or mental capabilities, or lack of experience and knowledge, unless they have been given supervision or instruction concerning use of the appliance by a person responsible for their safety. Fire Safety Do not allow aluminum foil, plastic, paper or cloth to come in contact with a hot surface element, burner or grate. Do not allow pans to boil dry. If the cooktop is near a window, forced air vent or fan, be certain that flammable materials such as window coverings do not blow over or near the burners or elements. They could catch on fire. Always have a working smoke detector near the kitchen. Never leave the cooktop unattended when in use. Boilovers cause smoking and greasy spillovers may ignite. WARNING TO REDUCE THE RISK OF A GREASE FIRE: a. Never leave surface units unattended at high settings. Boilovers cause smoking and greasy spillovers that may ignite. Heat oils slowly on low or medium settings. b. Always turn hood ON when cooking at high heat. c. Clean ventilating fans frequently. Grease should not be allowed to accumulate on fan or filter. d. Use proper pan size. Always use cookware appropriate for the size of the surface element. Do not flambé under the extractor hood or work with a naked flame. When switched on, the extractor hood draws flames into the filter. There is a risk of fire due to deposits on the grease filter! In the event that personal clothing or hair catches fire, drop and roll immediately to extinguish flames. Have an appropriate fire extinguisher available, nearby, highly visible and easily accessible near the appliance. Smother flames from food fires other than grease fires with baking soda. Never use water on cooking fires. Whenever possible, do not operate the ventilation system during a cooktop fire. However, do not reach through fire to turn it off. Cooking Safety WARNING Use this appliance only for its intended use as described in this manual. NEVER use this appliance as a space heater to heat or warm the room. Doing so may result in overheating the appliance. Never use the appliance for storage. When using the timer, always supervise the cooktop and do not allow anything to boil over or burn. Boilovers can cause smoke and some foods and oils may catch fire if left on high temperature settings. WARNING If the frying sensor is not working properly, overheating may result causing smoke and damage to the pan or fire. WHEN COOKING WITH THE FRYING SENSOR OBSERVE THE FOLLOWING: ▯ Use a system pan only ▯ Always put the pan in the centre of the heating element ▯ Do not place a lid on the pan ▯ Never leave frying fat unattended Never use the appliance if liquids or foods have spilled around the control panel. Always turn off the cooktop and dry the control panel. Injury and damage to the appliance may occur if control elements are not used properly. 5 9 IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS If the cooktop turns off automatically and can no longer be operated, it may turn itself on unintentionally at a later point. Switch off the circuit breaker in the fuse box. Contact Customer Support for service. WARNING If the surface is cracked, switch off the appliance to avoid the possibility of electric shock. Burn Prevention DO NOT TOUCH SURFACE UNITS OR AREAS NEAR UNITS - Surface units may be hot even though they are dark in color. Areas near surface units may become hot enough to cause burns. During and after use, do not touch, or let clothing, potholders, or other flammable materials contact surface units or areas near units until they have had sufficient time to cool. Among these areas are the cooktop and areas facing the cooktop. Do not heat or warm unopened food containers. Build-up of pressure may cause the container to burst and cause injury. Always use dry potholders. Moist or damp potholders on hot surfaces may result in burns from steam. Do not let potholder touch hot heating elements. Do not use a towel or other bulky cloth. Use high heat settings on the cooktop only when necessary. To avoid bubbling and splattering, heat oil slowly on no more than a low-medium setting. Hot oil is capable of causing extreme burns and injury. Never move a pan of hot oil, especially a deep fat fryer. Wait until it is cool. Secure all loose garments, etc. before beginning. Tie long hair so that it does not hang loose, and do not wear loose fitting clothing or hanging garments, such as ties, scarves, jewelry, or dangling sleeves. If the display does not work when a cooking area is heating up, disconnect the circuit breaker from the fuse box. Contact an authorized servicer. Child Safety When children become old enough to use the appliance, it is the responsibility of the parents or legal guardians to ensure that they are instructed in safe practices by qualified persons. Do not allow anyone to climb, stand, lean, sit, or hang on any part of an appliance, especially a door, warming drawer, or storage drawer. This can damage the appliance, and the unit may tip over, potentially causing severe injury. Do not allow children to use this appliance unless closely supervised by an adult. Children and pets should not be left alone or unattended in the area where the appliance is in use. They should never be allowed to play in its vicinity, whether or not the appliance is in use. 6 CAUTION Items of interest to children should not be stored in an appliance, in cabinets above an appliance or on the backsplash. Children climbing on an appliance to reach items could be seriously injured. Cleaning Safety Do not clean the appliance while it is still hot. Some cleaners produce noxious fumes when applied to a hot surface. Wet clothes and sponges can cause burns from steam. Do not use steam cleaners to clean the appliance. Cookware Safety Hold the handle of the pan when stirring or turning food. This helps prevent spills and movement of the pan. Use Proper Pan Size. The use of undersized cookware will expose a portion of the heating element or burner to direct contact and may result in ignition of clothing. Select cookware having flat bottoms large enough to cover the surface heating unit. This appliance is equipped with one or more surface units of different size. Proper relationship of cookware to heating element or burner will also improve efficiency. Cookware not approved for use with ceramic cooktops may break with sudden temperature changes. Use only pans that are appropriate for ceramic cooktops (only certain types of glass, heatproof glass, ceramic, earthenware, or other glazed utensils are suitable). Always position handles of utensils inward so they do not extend over adjacent work areas, burners, or the edge of the cooktop. This reduces the risk of fires, spills and burns. Always keep the cooktop and bases of pots dry. Liquid between the potbase and the cooktop may build up steam pressure, causing the pot to jump suddenly and causing injury. Proper Installation and Maintenance Have the installer show you the location of the circuit breaker or fuse. Mark it for easy reference. This appliance must be properly installed and grounded by a qualified technician. Connect only to properly grounded outlet. Refer to Installation Instructions for details. This appliance is intended for normal family household use only. It is not approved for outdoor use. See the Statement of Limited Product Warranty. If you have any questions, contact the manufacturer. Do not store or use corrosive chemicals, vapors, flammables or nonfood products on or near this appliance. It is specifically designed for use when heating or cooking food. The use of corrosive chemicals in heating or cleaning will damage the appliance and could result in injury. 9 IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS Do not operate this appliance if it is not working properly, or if it has been damaged. Contact an authorized servicer. Do not cook on a broken cooktop. Cleaning solutions and spillovers may create a risk of electric shock. Do not repair or replace any part of the appliance unless specifically recommended in this manual. Refer all servicing to a factory authorized service center. To avoid electrical shock hazard, before servicing the appliance, switch power off at the service panel and lock the panel to prevent the power from being switched on accidentally. State of California Proposition 65 Warnings WARNING This product contains chemicals known to the State of California to cause cancer, birth defects or other reproductive harm. 7 Causes of damage NOTICES ▯ Scratches on glass ceramic surface: Cookware with rough bottoms will scratch the glass ceramic surface. ▯ ▯ ▯ Salt, sugar and sand: Salt, sugar or grains of sand will scratch the glass ceramic surface. Never use the cooktop as a working surface or for setting things down. Overheated cookware: Avoid heating pots or pans that are empty. Hot cookware: Never set down hot pans and pots on the control panel or frame. This may cause damage. Protecting the environment Energy-saving advice ▯ ▯ ▯ ▯ ▯ ▯ ▯ ▯ 8 Always place a fitting lid on cookware. Cooking with an uncovered pan will increase energy consumption considerably. Use a glass lid to provide visibility and avoid having to lift the lid. Use cookware equipped with a solid, flat bottom. Curved pan bases increase energy consumption. The diameter of the pan base must match the size of the element. If not, energy may be wasted. Choose cookware of a size suited to the amount of food you are going to cook. A large pan that is only half full will use a lot of energy. Use a small amount of water when cooking. This saves energy, and vegetables retain a larger percentage of their vitamins and minerals. Switch to a lower heat setting in time. Select a suitable setting for ongoing cooking. You will waste energy by using an ongoing cooking setting which is too high. Use the residual heat of the cooktop. For longer cooking times, you can switch the element off 5-10 minutes before the end of the cooking time. ▯ ▯ ▯ ▯ Hard and sharp objects: Hard or sharp objects falling on the cooktop may damage it. Boiled-over food: Sugar and products containing sugar may damage the cooktop. Immediately eliminate spills of these products with a glass scraper. Foils and plastics: Aluminum foil and plastic will melt on the hot cooking zones. Stove protective film isn't suitable for your cooktop. Unsuitable cleaning agent: Shimmering metallic discolorations on the glass ceramic surface result from the use of inappropriate cleaning agents and abrasion from cookware. Getting familiar with the appliance In this section we describe the control panel, elements and displays. These instructions apply to more than one cooktop, your appliance might vary slightly. Page 2 contains a list of models and dimensions. Control panel p %ULGJH -RLQ6SOLW $XWR &KHI $GGLWLRQDO .HHS +HDWLQJ :DUP 3DQHO /RFN 3RZHU 6WDUW Cooktop ready Heat levels Residual heat Time programming functions Wipe protection Child lock Cook timer AutoChef® function PowerStart® function Keep Warm function Timer indicator Touch keys On/Off ø &RRN &RXQW8S 7LPHU 7LPHU Touch keys Display icons ‹.‹ ‚-Š •/œ ‹‹ > Š y é ‘ –© ö/ô .LWFKHQ 7LPHU Main switch Select a cooking zone 0 1û2û...û8û9 Settings range Panel Lock Panel lock for child safety/ wipe protection Bridge Bridge element Join/Split Auto Chef Additional Heating Keep Warm Power Start Kitchen Timer Cook Timer Count Up Timer AutoChef® function Additional heating element Keep warm function PowerStart® function Kitchen timer function Cook timer function Stopwatch function Touch controls When the cooktop heats up, the keys for the touch controls available at this time light up. Touching a key activates the respective function. Notes ▯ The corresponding keys for the controls light up depending on whether they are available. The displays for the elements or the selected functions get brighter. ▯ Always keep the control panel clean and dry. Moisture can prevent it from working properly. Heating elements Element Turning on and off $ Single element Single elements have only one size cooking surface. Activate: Touch the ø key. The sizes of these elements can be matched to your pan size: The element has to be selected. ð Dual element ▯ Activate: Touch the Additional Heating key. The ð indicator turns on. ▯ Deactivate: Touch the Additional Heating key again. The ð indicator turns off. 9 Element ò Triple element Turning on and off The element has to be selected. ▯ ▯ Add middle heating ring: Touch the Additional Heating key. The ð indicator turns on. Add outer heating ring: Touch the Additional Heating key again. The ò indicator turns on. Deactivate: Touch the Additional Heating key again. The ò indicator turns off. The inner heating ring remains on. The bridge element combines two individual heating elements into one long griddle zone. This configuration is ideal for griddles and large pans. ▯ à Bridge element Note: Do not use cookware larger than 17" x 10" (432 x 254 mm). One of the two elements that belong to the bridge element has to be selected. ▯ ▯ ▯ Activate: Touch the Bridge Join/Split key. The à indicator appears; ‹ appears in both heating element displays. Set the desired heat setting. ~ "Setting the cooktop" If a heat level was set on one of the elements before, this heat level will be used for the bridge element. If two different heat levels were set on the two elements before, the bridge element will use heat level ‹. Change heat level: Select one of the two elements that belong to the bridge element and set the new heat level. Deactivate: Touch the Bridge Join/Split key. ‹ appears in both displays. The front heating element remains selected. Setting the heat level to ‹ does not split the bridge element. Residual heat indicator The cooktop is equipped with a residual heat indicator for each element. It shows you which elements are still hot. Avoid touching the indicated elements. If an • is shown on the display, the element is still hot. You could use it, for example, to keep a small quantity of food warm or to melt a chocolate coating. As the element continues to cool, the display changes to œ. The display goes out once the element has cooled sufficiently. The residual heat indicator will automatically come on after a power failure. The display lights up for approximately 30 minutes. Operation Main power switch Setting the cooktop Use the main switch to turn on the electronic circuitry for the control panel. The cooktop is now ready to use. This section will show you how to set the elements. The table contains details on the heat settings for a variety of dishes. Turning the cooktop on Touch the On/Off touch key. An acoustic signal will sound. The __ indicator located on top of the On/Off touch key and the symbols for the cooking zones light up. ‹:‹ lights up next to the cooking zones. The cooktop is ready to use. Turning the cooktop off Touch the On/Off touch key. The __ indicator goes out. The cooktop is switched off. The residual heat indicators will remain on until the elements have cooled off sufficiently. Note: The cooktop switches off automatically when all the elements have been switched off for more than 20 seconds. The residual heat indicator remains lit until the elements have cooled down sufficiently. •/œ is displayed next to the corresponding element symbol. 10 Setting the element Select the desired heat level using the number keys 1 to 9. Heat level 1 = minimum power Heat level 9 = maximum power Each heat setting has an intermediate level. This level is indicated by .5 in the element display and is set by touching the Ú symbols between the number keys. Selecting the heat level The cooktop must be turned on. 1. Select the desired element with by touching the ø symbol of the desired element. In the element display ‹.‹ lights up brighter. 2. Then select the desired power level using the number keys. $GGLWLRQDO +HDWLQJ Turning off the element Select the element and set the heat level to 0. The element is turned off and the residual heat indicator is displayed. Note: The heat is turned on and off to regulate the temperature of the element; this means that the red glow below the element is not always visible. When you select a low heat setting, the element turns off for longer intervals, while at a higher setting these intervals are very short. Even at the highest level, the element turns on and off. $GGLWLRQDO +HDWLQJ 3. The power level is set.. Changing the power level Select the cooking zone and then set the required power level in the control panel. Settings table The following table provides some examples. Cooking times may vary depending on the type of food, its weight and quality. Deviations are therefore possible. Set the element to heat setting 9 for bringing to the boil or initial frying, then switch back to appropriate setting (not for melting). Stir thick liquids occasionally. Food that needs to be seared quickly or food which loses a lot of liquid during initial frying is best seared in several small portions. Tips for energy-saving cooking can be found in section ~ "Protecting the environment". 9 CAUTION During cooking, stews or liquid meals such as soups, sauces or drinks can heat up too quickly unnoticed and overflow or spatter. For this reason we recommend that you stir continuously, gradually heating the food at a suitable power level. Power levels Melting Chocolate Butter Heating Frozen vegetables, e.g. spinach Broth Thick soup Milk** Simmering Delicate sauce, e.g. Béchamel sauce Spaghetti sauce Pot roast Fish* Cooking Rice (with double amount of water) Potatoes boiled in their skins (with 1-2 cups of water) Boiled potatoes (with 1-2 cups of water) Fresh vegetables (with 1-2 cups of water) Frozen vegetables (with 1-2 cups of water) Pasta (with 2-4 qt. water)* 1.0 - 2.0 1.0 - 2.0 2.5 7.0 1.5 1.0 - 3.5 8.0 2.5 2.0 4.0 2.0 4.0 4.0 - 5.0 3.0 5.0 5.0 2.0 4.0 4.0 2.5 3.5 6.0 - 3.0 5.0 5.0 3.5 4.5 7.0 11 Power levels Pudding** Cereals Frying Pork chop*** Chicken breast*** Bacon Eggs Fish Pancakes Deep fat frying** (in 1-2 qt. oil) Deep frozen foods, e.g. chicken nuggets (0.5 lb per serving) Other, e.g. doughnuts (0.5 lb per serving) * ongoing cooking without lid ** without lid *** turn several times PowerStart® feature All heating elements are equipped with PowerStart® circuits. This feature heats up the element using the highest power and then switches back to the continuous cooking setting that you have selected. How long it will take the element to heat up will depend on the continuous cooking setting that you have selected. Cooking table for the PowerStart® feature Refer to the following table to see the foods for which PowerStart® is suitable. The smaller amount refers to the smaller heating elements, the larger amount refers to the Foods for which PowerStart® is appropriate Heating Frozen vegetables like spinach Broth Thick soups Milk* Simmering Pot roast Fish** Boiling Rice (with double amount of water) Potatoes boiled in their skins (with 1-2 cups of water) Boiled peeled potatoes (with 1-2 cups of water) Fresh vegetables (with 1-2 cups of water) Frying Pork chop Pancakes * without lid ** ongoing cooking without lid 12 1.0 - 2.0 2.0 - 3.0 5.5 5.0 6.0 5.0 5.0 5.5 - 6.5 6.0 7.0 6.0 6.0 6.5 8.0 - 9.0 4.5 - 5.5 Setting the PowerStart® feature The PowerStart® feature can only be activated in the first 30 seconds after the cooktop has been turned on: 1. Select the continuous cooking setting you want to use for the cooking zone. 2. Touch the Power Start key. PowerStart® is activated. ‘ and the ongoing cooking setting flash alternately on the display. After the food has been brought to a boil, only the ongoing cooking setting remains lit on the display. larger heating elements. The values stated in the table are guideline values. Quantity Heat setting + Power Start 10 221- 2.5 7.0 1.5 1.0 oz - 16 oz 4 cups 4 cups 2 cups - 3.5 8.0 2.5 2.0 + Power Start + Power Start + Power Start + Power Start 2 lb. 1 lb. - 1.5 lb. 4.0 - 5.0 + Power Start 4.0 - 5.0 + Power Start 3/4 cup - 2 cups 5 - 14 medium potatoes 5 - 14 medium potatoes 1 lb. - 2 lb. 2.0 4.0 4.0 2.5 1 - 2 servings 5.5 - 6.5 + Power Start 5.5 - 6.5 + Power Start - 3.0 5.0 5.0 3.5 + Power Start + Power Start + Power Start + Power Start Tips for using PowerStart® The PowerStart® feature is designed to conserve the food’s nutritional value while using little water for cooking. ▯ ▯ ▯ Add only about 2 cups of water to the food for the large elements and about ¾ - 1 cup of water for the small elements. Place a lid on the pot. The PowerStart® feature is not suited for foods that are cooked in a large quantity of water (e.g pasta). AutoChef® When you are using AutoChef® to operate the heating element, a sensor controls the temperature of the pan. The center element of your cooktop model is equipped with this feature. Advantages when frying ▯ The cooking element only heats when it is necessary. This saves energy. ▯ Oil and grease do not overheat. 9 Suitable pans for AutoChef® A suitable frying pan for use with AutoChef® is available as optional accessory. You can buy our system pan in specialized stores, or through our Technical Assistance Service. Always indicate the related reference code. HEZ390230 (Large) The frying pan has a non-stick coating, which means that very little oil is needed for frying. Notes ▯ ▯ ▯ The AutoChef® function was set especially for this type of frying pan. Other frying pans may overheat. The temperature can be set higher or lower. Try the low heat setting first and then change it according to your requirements. Make sure that the diameter of the base of the frying pan corresponds to the size of the element. Place the pan in the centre of the element. CAUTION ▯ ▯ ▯ ▯ ▯ Never leave oil or fat cooking unattended. Place the pan in the centre of the element. Make sure that the base of the pan has the proper diameter. Do not cover the pan with a lid. The automatic regulation will not work. A mash splatter guard can be used without affecting the automatic regulation. Only use fat or oil that is suitable for frying. When you are using butter, margarine, native olive oil or pork lard, select frying level 1 or 2. AutoChef® is not suitable for boiling. Frying levels Setting Temperature Suitable for 1 Very low 2 Low 3 4 5 Medium – low Medium – high High Preparing and reducing sauces, sweating vegetables and frying food in extra virgin olive oil, butter or margarine. Frying food using extra virgin olive oil, butter or margarine, e.g. omelettes, French toast, hash browns. Frying fish, pancakes and thick food such as Hamburgers or pork chops. Frying ground meat, vegetables or thin slices of meat, e.g. veal cutlet. Frying food at high temperatures, e.g. steaks medium rare or fried boiled potatoes. 13 Setting the AutoChef® feature Select the appropriate frying level from the chart. Place the system pan in the center of the element. The cooktop must be on. 3. Select the desired frying level using the number keys on the display menu. AutoChef® is activated. Notes ▯ AutoChef® is fitted on the three circle cooking zone of your cooktop, the outer heating ring is not available while using this feature. If only the inner section of the cooking zone is activated, the additional ring will automatically be turned on once you select the AutoChef® feature. 1. Select the cooking zone with the AutoChef® feature. 2. Touch the AutoChef key. ‹ and the é indicator light up in the element display. The frying levels 1 - 5 appear in the settings area. p ▯ p %ULGJH -RLQ6SOLW $XWR &KHI The é indicator blinks until the set frying temperature is reached. Then a beep sounds. The é indicator stops blinking. 4. Add the frying oil to the pan, then add the ingredients. Turn the food over as usual to avoid burning. Turning off AutoChef® Select the heating element and touch AutoChef. %ULGJH -RLQ6SOLW $XWR &KHI AutoChef® Frying Chart The following chart lists which frying level is ideal for particular foods. Frying time may depend on the type, weight and quality of the food product. Meat Pork chop, boneless or bone-in (1" thick) Veal cutlet in breadcrumb (5/8" thick) Fillet (1" thick) Cordon bleu Beef steaks medium rare (_" thick) Beef steaks medium or well done (_" thick) Chicken breast (1" thick) Skillet-fried chicken Sausages, e.g. hot dogs (ø ^ - 1X") Hamburger Thin slices of meat Ground meat Bacon Fish Fish, fried (whole) Fish fillet with or without breadcrumbs Shrimps * Place in cold pan 14 The frying levels provided are designed for the system pan. Frying levels may vary when using other frying pans. Frying level Total frying time from signal 3 4 4 3 5 4 2 2 3 3 4 4 2 10 6615 8820 25 86765- 3 3/4 4 15 - 25 min 10 - 20 min 4 - 8 min - 17 min 10 min 10 min - 20 min 10 min 12 min - 30 min - 35 min 20 min 12 min 12 min 10 min 8 min Egg dishes Pancakes Omelettes Fried eggs Scrambled eggs French toast Potatoes Fried boiled potatoes Fried raw potatoes Hash browns Vegetables Garlic/onions Squash, egg plant Mushrooms Stir-fried vegetables Frozen products Chicken nuggets, chicken patties Cordon bleu Chicken breast Fish fillet in breadcrumbs Fish sticks Oven French fries Stir-fried vegetables Spring rolls/eggrolls (_ - 1]" thick) Sauces Tomato sauce with vegetables Béchamel sauce Cheese sauce, e.g. Gorgonzola sauce Reducing sauces, e.g. Bolognese sauce, tomato sauce Desert sauces, e.g. orange sauce Ready-made meals Potato products, e.g. fried potatoes Potato products, e.g. hash browns Pasta (with added water) Misc. Baked camembert/baked cheese Roast almonds, nuts, pine kernel* * Place in cold pan Frying level Total frying time from signal 3 2 2 2 2 continuous frying continuous frying 2 - 6 min 2 - 4 min continuous frying 5 3 2 6 - 12 min 15 - 25 min 20 - 30 min 1/2 3 4 4 2410 10 10 min 12 min - 15 min - 12 min 4 2 3 3 4 5 2 3 810 10 10 84810 15 min - 30 min - 30 min - 20 min 12 min 6 min 15 min - 30 min 1 1 1 1 1 25 10 10 25 15 - 3 2 2 10 - 15 min 10 - 20 min 4 - 6 min 3 2 7 - 10 min 3 - 7 min 35 20 20 35 25 min min min min min 15 Cook timer You can use this timer function to set a cook time for any element. The element will turn off automatically once the set time has elapsed. CAUTION 9 ▯ ▯ ▯ When using the timer, always keep an eye on the cooktop and do not allow anything to boil over or burn. Boilovers can cause smoke and foods and oils may catch on fire if left on high temperature settings. This function should not be used for long periods of time, especially at high heat settings. Make sure the cooktop is turned off with the main power switch after each use. Setting procedure 1. Select the element and the required power level. 2. Touch the Cook Timer key. The ‹‹ symbol and theV indicator light up in the Cook Timer display. y lights up in the display for the element. $GGLWLRQDO +HDWLQJ .HHS :DUP .LWFKHQ 7LPHU &RRN 7LPHU &RXQW8S 7LPHU 3. Within the next 10 seconds, set the required cooking time using the number keys. .HHS :DUP 3RZHU 6WDUW .LWFKHQ 7LPHU &RRN 7LPHU &RXQW8S 7LPHU 4. Touch the Cook Timer key to confirm the selected setting. The cooking time begins to elapse. Note: The same cooking time can be set automatically for all elements. The set time for each of the elements counts down independently. You can find information on automatically programming the cooking time in section on “Cook timer”. 16 Changing or deleting the time Select the element and then touch the Cook Timer key. Change the cooking time using the number keys or set ‹‹ to delete the programmed cooking time. Touch the Cook Timer key to confirm the selected setting. When the time has elapsed The element switches off, the y display flashes and the element switches to power level ‹‹. An acoustic signal sounds. ‹‹ and the V indicator flash in the timer display. When the Cook Timer key is touched, the indicators go out and the acoustic signal ceases. Notes ▯ If a cooking time was set for several elements, the time information for the selected element is shown in the timer display. ▯ Select the relevant element to call up the remaining cooking time. ▯ You can set a cooking time of up to ŠŠ minutes. Kitchen timer 3RZHU 6WDUW $GGLWLRQDO +HDWLQJ Using Cook timer with AutoChef® When you are cooking with AutoChef® the programmed cooking time will begin to count down once the temperature for the selected frying level has been reached. The timer can be set for periods of up to 99 minutes. It is independent of the other settings. The cooktop must be turned on to use this function. This function does not automatically switch off an element. Setting procedure 1. Touch the Kitchen Timer key. The ‹‹ symbol and the V indicator light up in the timer display. 2. Select the required time on the control panel and touch the Kitchen Timer key to confirm. After a few seconds, the time begins to elapse. Changing or deleting the time Touch the Kitchen Timer key. Change the cooking time using the number keys or set ‹‹ to delete the programmed cooking time. Touch the Kitchen Timer key to confirm the selected setting. When the time has elapsed An audible signal sounds once the time has elapsed. ‹‹ and the V symbol flash in the timer display. Touch any key to turn off the indicators. Count-up timer function The count-up timer function displays the time that has elapsed since activation. This functions independently from the elements and from other settings. This function does not automatically switch off an element. Activating Touch the Count Up Timer key. The ‹‹ symbol and the V indicator light up in the timer display. The time begins to count up. Deactivating Touching the Count Up Timer key the stopwatch function. The timer displays remain lit. If you touch the Count Up Timer key again, the displays go out. The function is deactivated. Keep Warm function This function is suitable for melting chocolate or butter and for keeping food warm. Activating 1. Select the required element. 2. Touch the Keep Warm key. The –© indicator lights up. Automatic panel lock With this function, the panel lock is automatically activated whenever you turn off the cooktop. Turning on and off See "Basic settings" section. Wipe protection Cleaning the control panel while the cooktop is on may change the settings. In order to avoid this the cooktop has a wipe protection function. To activate: Touch the Panel Lock key. An acoustic signal sounds. The > indicator lights up. The control panel is locked for 35 seconds. You can now wipe over the surface of the control panel without altering any settings. To deactivate: The control panel will be unlocked once 35 seconds have elapsed. To release the function early, touch the Panel Lock key. Notes ▯ An audible signal sounds 30 seconds after activation. This indicates that the function is about to finish. ▯ The wipe protection function does not lock the main switch. The cooktop can be switched off at any time. The function is activated. Automatic time limitation Deactivating If the element is used for prolonged periods of time without changes in the settings being made, the automatic time limitation function is triggered. The element stops heating. ”‰ and the residual heat indicator •/œ flash alternately in the display. The indicator goes out when any symbol is pressed. The element can now be reset. When the automatic time limitation is activated depends on the selected heat level (from 1 to 10 hours). 1. Select an element. 2. Touch the Keep Warm key. The –© display goes out. The element switches itself off and the residual heat indicator appears. The function is deactivated. Panel Lock You can use the panel lock to prevent children from accidentally turning the appliance on. Activating and deactivating the panel lock The cooktop must be turned off. To activate: 1. Switch on the cooktop using the main switch. 2. Touch the Panel Lock key for approx. 4 seconds. The D indicator lights up for 10 seconds. The cooktop is locked. To deactivate: 1. Switch on the cooktop using the main switch. 2. Touch the Panel Lock key for approx. 4 seconds. The lock is released. 17 Basic settings The appliance has various basic settings. You can adjust these settings to the way you usually cook. Display Function ™‚ Automatic childproof lock ‹ Manual*. ‚ Automatic. ƒ Function deactivated. ™ƒ Signal tones ‹ Confirmation and error signals are switched off. ‚ Only the error signal is switched on. ƒ Only the confirmation signal is switched on. „ All signal tones are switched on.* Automatically setting the cooking time ™† ‹‹ Switched off.* ‹‚-ŠŠ Time until automatic switch-off. ™‡ Audible signal duration for the timer function ‚ 10 seconds.* ƒ 30 seconds. „ 1 minute. ™ˆ Activation of additional heating elements ‹ Off ‚ On* ƒ Last setting before turning off the heating element Restoring the factory settings ‹ Individual settings.* ™‹ ‚ Restore factory settings. * Factory settings 4. Touch the Kitchen Timer key repeatedly until the Changing the basic settings The cooktop must be turned off. indicator for the required function is displayed. 5. Set the required value with the number keys. 1. Turn on the cooktop with the main switch. 2. Within10 seconds, touch the Kitchen Timer key for about 4 seconds. 3. Touching the Kitchen Timer key again takes you to the basic settings. ™ ‚ lights up in the timer display and ‹ light up in the displays. $GGLWLRQDO .HHS +HDWLQJ :DUP 3RZHU 6WDUW $GGLWLRQDO .HHS +HDWLQJ :DUP .LWFKHQ 7LPHU 6. Touch the Kitchen Timer key again for at least 4 seconds. The settings have been stored. 3RZHU 6WDUW 18 .LWFKHQ 7LPHU &RRN &RXQW8S 7LPHU 7LPHU Quit basic settings Turn the cooktop off with the main switch. &RRN 7LPHU Cleaning and Maintenance Daily Cleaning Cleaning guidelines Note: : Bosch cleaners have been tested and approved for use on Bosch appliances. Other recommended cleaners do not constitute an endorsement of a specific brand. When using a cleaner, use only a small amount; apply to a clean paper towel or cloth. Wipe on the surface and buff with a clean dry towel. For best results, use a glass cooktop cleaner such as the Bosch Glass Cooktop Cleaner (part number 12010030), which can be ordered online at www.bosch-home.com/ us/store (for U.S. customers only). Other cleaners include Bon Ami®, Soft Scrub® (without bleach), and white vinegar. Glass ceramic cooktop 9 CAUTION Do not use any kind of cleaner on the glass while the surface is hot, use only the razor blade scraper. The resulting fumes can be hazardous to your health. Heating the cleaner can chemically attack and damage the surface. Clean the surface when it is completely cool with the following exception: remove dry sugar, sugar syrup, tomato products and milk immediately with the razor blade scraper (see special care chart). Wipe off spatters with a clean, damp sponge or a paper towel. Rinse and dry. Use white vinegar if smudge remains; rinse. Apply a small amount of the glass ceramic cooktop cleaner. When dry, buff surface with a clean paper towel or cloth. Avoid these cleaners ▯ Glass cleaners which contain ammonia or chlorine bleach. These ingredients may damage or permanently stain the cooktop. ▯ Caustic cleaners - cleaners such as Easy Off® may stain the cooktop surface. ▯ ▯ ▯ ▯ ▯ Abrasive cleaners. Metal scouring pads and scrub sponges such as Scotch Brite® can scratch and/or leave metal marks. Soap-filled scouring pads such as SOS® can scratch the surface. Powdery cleaners containing chlorine bleach can permanently stain the cooktop. Flammable cleaners such as lighter fluid or WD-40. Stainless steel side trim Wipe with the grain when cleaning. For moderate/heavy soil, use BonAmi® or Soft Scrub® (no bleach). Wipe using a damp sponge or cloth, rinse and dry. Cleaning charts Type of Soil Possible Solution Dry sugar, sugar syrup, milk or tomato spills. Melted plastic film or foil. All these items REQUIRE IMMEDIATE REMOVAL. Failure to remove these immediatly can permanently damage the surface. Remove these types of spills while the surface is hot using the razor blade scraper. Use a new, sharp razor in the scraper. Remove pan and turn off the element. Wearing an oven mitt, hold scraper at 30° angle, using care not to gouge or scratch the glass. Push soil off the heated area. After the surface has cooled, remove the residue and apply the glass ceramic cooktop cleaner. 9 WARNING RISK OF INJURY The blade is extremely sharp. Risk of cuts. Protect the blade when not in use. Replace the blade immediately when any imperfections are found. Follow manufacturer’s instructions. Burned-on food soil, dark streaks, and specks Greasy spatters Soften by laying a damp paper towel or sponge on top of soil for 30 minutes. Use a plastic scrubber and glass ceramic cooktop cleaner or use the razor blade scraper. Rinse and dry. Use a soapy sponge or cloth to remove grease; rinse thoroughly and dry. Apply glass ceramic cooktop cleaner. 19 Type of Soil Possible Solution Pans with aluminum, copper or stainless steel bases may leave marks. Treat immediately after surface has cooled with glass ceramic cooktop cleaner. If this does not remove the marks, try a mild abrasive (Bon Ami®, Soft Scrub® without bleach) with a damp paper towel. Rinse and reapply glass ceramic cooktop cleaner. Failure to remove metal marks before the next heating makes removal very difficult. Hard water spots: Minerals in some water can be transferred onto the surface and cause stains. Use undiluted white vinegar, rinse Hot cooking liquids dripped on surface and dry. Recondition with glass ceramic cooktop cleaner. Remove boilovers and stains before using the cooktop again. Surface scratches: Apply glass ceramic cooktop cleaner before using to remove sand-like grains and grit such as salt and seaSmall scratches are common and do not affect cooking. They become smoother and less noticeable with daily use soning. Scratches can be reduced by using pans with bases that are smooth, clean, and dry before use. Use of the glass ceramic cooktop cleaner. recommended glass ceramic cooktop cleaner daily. Metal marks: Iridescent stain NOTICE: Diamond rings may scratch the surface. Maintenance This appliance requires no maintenance other than daily cleaning. For best results, apply cooktop cleaning cream daily. Service Troubleshooting If you encounter a problem, it often will merely be something minor. Before you call customer service, consider the suggestions and instructions below: 9 CAUTION Repairs should only be done by an authorized servicer.. Improper repair of your appliance may result in risk of severe physical injury or death. Error messages The electronics of your cooktop are underneath the control panel. For various reasons, the temperature in this area may rise sharply. In order that the electronics do not overheat, the cooking zones are switched off as and when necessary. The ”ƒ, ”… or ”† indicator appears alternately with the • or œ residual heat indicator. Display Possible cause Solution None The power supply has been disconnected. The device has not been connected in accordance with the connection diagram. Electronics error. Use other electrical devices to check whether a short-circuit has occurred in the power supply. Ensure that the device has been connected in accordance with the connection diagram. The displays flash The control panel is damp or an object is covering it. The electronics have overheated and ”ƒ have switched off the corresponding element. The electronics have overheated and ”… have switched off all elements. Do not place hot pans on the control panel. 20 If the error cannot be eliminated, inform the technical after-sales service. Dry the control panel or remove the object. Wait until the electronics have cooled down sufficiently. Then touch any symbol on the cooktop. Display Possible cause Solution ”† + heat setting and There is a hot pan in the area of the control panel. There is a risk that the electronics will overheat. There is a hot pan in the area of the control panel. To protect the electronics, the element has been switched off. The element was operating for an extended period without interruption. The supply voltage is errory; outside of the normal operating range. The demo mode is activated Remove the pan. The error display goes out shortly afterwards. You can continue to cook. acoustic signal ”† and acoustic signal ”‰ —…‹‹ š“ Remove the pan. Wait for a few seconds. Touch any control. If the error display goes out, you can continue to cook. The automatic safety switch-off function has been activated. See section “Automatic time limitation” Contact your electricity provider. Disconnect the cooktop from the power supply. Wait 30 seconds and reconnect it. Touch any touch control in the next three minutes. The demo mode is deactivated. Do not place hot pans on the control panel. Notes ▯ If an error message with “ (e.g. E0111) appears on the display, the sensor for the element in question must be held down in order to be able to read off the fault code. ▯ Disconnect the cooktop from the power supply, wait 30 seconds, and then reconnect it again. If the display appears again, contact technical Customer Service and tell them the precise fault code. Notes ▯ The cooktop regulates the heating element temperature by turning the heat source on and off; this means that the reddish glow of the heat source beneath the heating element may not always be visible. If you select a low heat setting, the heat source is frequently off; at higher settings it is seldom off. The source turns on and off even at the highest settings. ▯ You may hear a quiet hum when the heating elements are in the heating phase. The heating elements may glow with different levels of brightness. Depending on the angle from which you are looking at the heating element, this glow may be visible over the marked edge of the heating element. These are technical characteristics. They have no effect on quality and function. ▯ Glass ceramic may have uneven areas on the surface due to the nature of the material itself. Because of the mirror-like finish on the cooking surface, even extremely small bubbles less than 1 mm in diameter may be visible. These bubbles will not have any adverse effect on the operation of the cooktop nor on the durability of the glass ceramic cooking surface. ▯ Depending on the countertop that is present in the kitchen, an uneven gap between the cooktop unit and the countertop can occur. For this reason, a flexible seal is provided around the entire cooktop unit. How to Obtain Warranty Service To obtain warranty service for your Product, you should contact the nearest Bosch authorized servicer. E number and FD number: When you contact Service, please have the Model (E) number and the FD number for your appliance available. You can find the identification plate with these numbers on the underside of the appliance and in the appliance booklet. Questions? Please contact us. We look forward to hearing from you! ZZZERVFKKRPHFRP 0DLQ6WUHHW6XLWH ,UYLQH&$ 21 STATEMENT OF LIMITED PRODUCT WARRANTY What this Warranty Covers & Who it Applies to The limited warranty provided by BSH Home Appliances Corporation (“BSH“) in this Statement of Limited Product Warranty applies only to the Bosch appliance (“Product“) sold to you, the first using purchaser, provided that the Product was purchased: ▯ ▯ For your normal, household (non-commercial) use, and has in fact at all times only been used for normal household purposes. New at retail (not a display, "as is", or previously returned model), and not for resale, or commercial use. Within the United States or Canada, and has at all times remained within the country of original purchase. The warranties stated herein apply only to the first purchaser of the Product and are not transferable. BSH reserves the right to request proof of purchase at the time any warranty claim is submitted to confirm that the Product falls within the scope of this limited product warranty. Please make sure to return your registration card; while not necessary to effectuate warranty coverage, it is the best way for BSH to notify you in the unlikely event of a safety notice or product recall. ▯ How Long the Warranty Lasts BSH warrants that the Product is free from defects in materials and workmanship for a period of three hundred sixty-five (365) days from the date of purchase. The foregoing timeline begins to run upon the date of purchase, and shall not be stalled, tolled, extended, or suspended, for any reason whatsoever. This Product is also warranted to be free from cosmetic defects in material and workmanship (such as scratches of stainless steel, paint/porcelain blemishes, chip, dents, or other damage to the finish of the Product), for a period of thirty (30) days from the date of purchase or closing date for new construction. This cosmetic warranty excludes slight color variations due to inherent differences in painted and porcelain parts, as well as differences caused by kitchen lighting, product location, or other similar factors. This cosmetic warranty specifically excludes any display, floor, “As Is”, or “B” stock appliances. Repair/Replace as Your Exclusive Remedy During this warranty period, BSH or one of its authorized service providers will repair your Product without charge to you (subject to certain limitations stated herein) if your Product proves to have been manufactured with a defect in materials or workmanship. If reasonable attempts to repair the Product have been made without success, then BSH will replace your Product (upgraded models may be available to you, in BSH’s sole discretion, for an additional charge). All removed parts and components shall become the property of BSH at its sole option. All replaced and/or repaired parts shall assume the identity 22 of the original part for purposes of this warranty and this warranty shall not be extended with respect to such parts. BSH's sole liability and responsibility hereunder is to repair manufacturer-defective Product only, using a BSH-authorized service provider during normal business hours. For safety and property damage concerns, BSH highly recommends that you do not attempt to repair the Product yourself, or use an un-authorized servicer; BSH will have no responsibility or liability for repairs or work performed by a non-authorized servicer. If you choose to have someone other than an authorized service provider work on your Product, THIS WARRANTY WILL AUTOMATICALLY BECOME NULL AND VOID. Authorized service providers are those persons or companies that have been specially trained on BSH products, and who possess, in BSH's opinion, a superior reputation for customer service and technical ability (note that they are independent entities and are not agents, partners, affiliates or representatives of BSH). Notwithstanding the foregoing, BSH will not incur any liability, or have responsibility, for the Product if it is located in a remote area (more than 100 miles from an authorized service provider) or is reasonably inaccessible, hazardous, threatening, or treacherous locale, surroundings, or environment; in any such event, if you request, BSH would still pay for labor and parts and ship the parts to the nearest authorized service provider, but you would still be fully liable and responsible for any travel time or other special charges by the service company, assuming they agree to make the service call. Out of Warranty Product BSH is under no obligation, at law or otherwise, to provide you with any concessions, including repairs, prorates, or Product replacement, once this warranty has expired. Warranty Exclusions The warranty coverage described herein excludes all defects or damage that are not the direct fault of BSH, including without limitation, one or more of the following: ▯ Use of the Product in anything other than its normal, customary and intended manner (including without limitation, any form of commercial use, use or storage of an indoor product outdoors, use of the Product in conjunction with air or water-going vessels). Any party's willful misconduct, negligence, misuse, abuse, accidents, neglect, improper operation, failure to maintain, improper or negligent installation, tampering, failure to follow operating instructions, mishandling, unauthorized service (including selfperformed "fixing" or exploration of the appliance's internal workings). ▯ Adjustment, alteration or modification of any kind. ▯ A failure to comply with any applicable state, local, city, or county electrical, plumbing and/or building codes, regulations, or laws, including failure to install the product in strict conformity with local fire and building codes and regulations. ▯ Ordinary wear and tear, spills of food, liquid, grease accumulations, or other substances that accumulate on, in, or around the Product. ▯ Any external, elemental and/or environmental forces and factors, including without limitation, rain, wind, sand, floods, fires, mud slides, freezing temperatures, excessive moisture or extended exposure to humidity, lightning, power surges, structural failures surrounding the appliance, and acts of God. In no event shall BSH have any liability or responsibility whatsoever for damage to surrounding property, including cabinetry, floors, ceilings, and other structures or objects around the Product. Also excluded from this warranty are Products on which the serial numbers have been altered, defaced, or removed; service visits to teach you how to use the Product, or visits where there is nothing wrong with the Product; correction of installation problems (you are solely responsible for any structure and setting for the Product, including all electrical, plumbing or other connecting facilities, for proper foundation/flooring, and for any alterations including without limitation cabinetry, walls, floors, shelving, etc.); and resetting of breakers or fuses. TO THE EXTENT ALLOWED BY LAW, THIS WARRANTY SETS OUT YOUR EXCLUSIVE REMEDIES WITH RESPECT TO PRODUCT, WHETHER THE CLAIM ARISES IN CONTRACT OR TORT (INCLUDING STRICT LIABILITY, OR NEGLIGENCE) OR OTHERWISE. THIS WARRANTY IS IN LIEU OF ALL OTHER WARRANTIES, WHETHER EXPRESS OR IMPLIED. ANY WARRANTY IMPLIED BY LAW, WHETHER FOR MERCHANTABILITY OR FITNESS FOR A PARTICULAR PURPOSE, OR OTHERWISE, SHALL BE EFFECTIVE ONLY FOR THE PERIOD THAT THIS EXPRESS LIMITED WARRANTY IS EFFECTIVE. IN NO EVENT WILL THE MANUFACTURER BE LIABLE FOR CONSEQUENTIAL, SPECIAL, INCIDENTAL, INDIRECT, "BUSINESS LOSS", AND/OR PUNITIVE DAMAGES, LOSSES, OR EXPENSES, INCLUDING WITHOUT LIMITATION TIME AWAY FROM WORK, HOTELS AND/ OR RESTAURANT MEALS, REMODELLING EXPENSES IN EXCESS OF DIRECT DAMAGES WHICH ARE DEFINITIVELY CAUSED EXCLUSIVELY BY BSH, OR OTHERWISE. SOME STATES DO NOT ALLOW THE EXCLUSION OR LIMITATION OF INCIDENTAL OR CONSEQUENTIAL DAMAGES, AND SOME STATES DO NOT ALLOW LIMITATIONS ON HOW LONG AN IMPLIED WARRANTY LASTS, SO THE ABOVE LIMITATIONS MAY NOT APPLY TO YOU. THIS WARRANTY GIVES YOU SPECIFIC LEGAL RIGHTS, AND YOU MAY ALSO HAVE OTHER RIGHTS WHICH VARY FROM STATE TO STATE. ▯ No attempt to alter, modify or amend this warranty shall be effective unless authorized in writing by an officer of BSH. 23 Table des Matières Nosaincteldu’ Définitions de Sécurité ................................................ 25 CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES ............. 26 Sécurité-incendie ............................................................... 26 Sécurité de cuisson .......................................................... 27 Prévention des brûlures ................................................... 27 Sécurité des enfants ......................................................... 27 Consignes en matière de nettoyage ............................. 28 Sécurité pour la batterie de cuisine ............................... 28 Installation et entretien corrects ..................................... 28 Avertissements de la Proposition 65 de l’État de la Californie ................................................................. 28 Éléments qui peuvent endommager l'appareil ......... 29 Protection de l'environnement ................................... 29 Conseils pour économiser l'énergie .............................. 29 Faire connaissance avec l’appareil ............................ 30 Panneau de commande ................................................... 30 Éléments chauffants ......................................................... 31 Indicateur de chaleur résiduelle .................................... 31 Fonctionnement ........................................................... 32 Interrupteur d'alimentation principal ............................. 32 Allumage de la table de cuisson .................................... 32 Fonction PowerStart® ...................................................... 34 AutoChef® ........................................................................... 35 Minuterie de cuisson ........................................................ 38 Minuterie de cuisine ........................................................ 38 Fonction Chronomètre ..................................................... 39 Fonction Keep Warm (Garder au chaud) ..................... 39 Verrouillage du panneau de commande ...................... 39 Protection contre l'essuyage ........................................... 39 Durée limitée automatique ............................................. 40 Réglages de base ............................................................. 40 Nettoyage et entretien ................................................. 41 Nettoyage quotidien .......................................................... 41 Instructions pour le nettoyage ........................................ 41 Tableau de nettoyage ....................................................... 42 Entretien .............................................................................. 42 Entretien ....................................................................... 43 Dépannage ......................................................................... 43 Comment bénéficier du service de garantie ................ 44 ÉNONCÉ DE LA GARANTIE LIMITÉE ........................ 44 Couverture de la garantie : .............................................. 44 Durée de la garantie ......................................................... 44 Réparation ou remplacement comme solution exclusive ............................................................................. 45 Produit hors garantie ....................................................... 45 Exclusions à la garantie ................................................... 45 24 .ofni tkudorVous P trouverez des informations supplementaires concernant les produits, accessoires, pièces de rechange et services sur Internet sous : www.bosch-home.com et la boutique en ligne : www.bosch-eshop.com Définitions de Sécurité 9 AVERTISSEMENT Le non-respect de cet avertissement peut entraîner la mort ou des blessures graves. 9 ATTENTION Le non-respect de cet avertissement peut entraîner des blessures mineures ou modérées. AVIS : Vous indique que des dommages à l'appareil ou aux biens peuvent survenir si vous ne respectez pas cet avertissement. Remarque : Vous signale des informations importantes ou des conseils. 25 9 T I R U C É S E D CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS S E N G I ES RN IO LC T E AVERTISSEMENT Votre nouvel appareil a été conçu pour un fonctionnement sûr et fiable si vous en prenez bien soin. Lire attentivement toutes les consignes avant l'emploi. Ces précautions réduiront les risques de brûlures, de choc électrique, d'incendie et de lésions corporelles. Lors de l'utilisation d'un appareil électroménager, quelques précautions de sécurité élémentaires doivent être observées, y compris celles qui figurent aux pages suivantes. Contrôler l'appareil après l'avoir déballé. Si l'appareil a été endommagé durant le transport, ne pas le brancher. Cet appareil n'est pas destiné à être utilisé avec un programmateur externe ou une télécommande. Cet appareil n'est pas destiné à être utilisé par des personnes (y compris des enfants) présentant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites, à moins qu'elles n'aient été informées de la manière d'utiliser l'appareil par une personne responsable de leur sécurité. Sécurité-incendie Ne laissez pas le papier d'aluminium, le plastique, le papier ou les tissus entrer en contact avec un élément de surface, une grille ou un brûleur chaud. Ne laissez pas les casseroles chauffer à sec. Si la table de cuisson est près d'une fenêtre, d'un évent à air forcé ou d'un ventilateur, s'assurer que les matériaux inflammables tels les tentures/rideaux ne flottent pas audessus ou près des brûleurs ou éléments. Ils risqueraient de s'enflammer. Toujours avoir un détecteur de fumée en état de marche près de la cuisine. Ne laissez jamais la table de cuisson sans surveillance lorsqu'elle est en utilisation. Des débordements causant de la fumée et des déversements graisseux peuvent prendre feu. AVERTISSEMENT POUR RÉDUIRE LES RISQUES DE FEUX DE GRAISSE : a. Ne laissez jamais la surface de cuisson sans surveillance à des températures élevées. Les débordements causent de la fumée et les résidus graisseux peuvent s'enflammer.. Faites chauffer les huiles lentement à feu doux ou moyen. b. Faites toujours fonctionner la hotte lorsque vous cuisinez à feu vif. c. Nettoyez les ventilateurs régulièrement. Ne laissez pas la graisse s'accumuler sur le ventilateur ou sur le filtre. d. Utilisez des casseroles de taille appropriée. Utilisez toujours des récipients adaptés à la taille de la surface de cuisson. 26 R E V R E S N O C S E C Ne flambez jamais sous la hotte aspirante et ne travaillez jamais avec une flamme nue. Une hotte aspirante en marche aspire les flammes dans le filtre. Une hotte aspirante en marche aspire les flammes dans le filtre. Ne flambez jamais sous la hotte aspirante et ne travaillez jamais avec une flamme nue. Une hotte aspirante en marche aspire les flammes dans le filtre. Les dépôts de graisse sur les filtre risquent alors de s'enflammer! Si des vêtements s’enflamment, rouler par terre immédiatement pour éteindre les flammes. Veillez à avoir à portée de main un extincteur d'incendie en bon état de marche, placé visiblement près de l'appareil et facile d'accès. Étouffez les flammes d'un feu d'aliments autre qu'un feu de graisse à l'aide de bicarbonate de soude. Ne jamais utiliser d'eau sur les feux de cuisson. AVERTISSEMENT POUR RÉDUIRE LE RISQUE DE LÉSIONS CORPORELLES DANS L'ÉVENTUALITÉ D'UN FEU DE GRAISSE, OBSERVER LES CONSIGNES SUIVANTES : a. ÉTOUFFER LES FLAMMES à l'aide d'un couvercle bien hermétique, d'une tôle à biscuits ou d'un plateau en métal, puis éteindre l'appareil. FAIRE ATTENTION À NE PAS SE BRÛLER. Si les flammes ne s'éteignent pas immédiatement, ÉVACUER LES LIEUX ET FAIRE APPEL AU SERVICE D'INCENDIE. b. NE JAMAIS SAISIR UN RÉCIPIENT QUI BRÛLE. Vous pourriez vous brûler. c. NE PAS UTILISER D'EAU, y compris les chiffons ou serviettes mouillées. Une violente explosion de vapeur risque de se produire. d. Utiliser un extincteur uniquement si : - Vous savez que vous possédez un extincteur de CLASSE ABC, et vous en connaissez déjà le maniement. - L'incendie est de petite ampleuret contenu dans la zone où il s'est déclaré. - Le service d'incendie est appelé. - On peut combattre l'incendie le dos tourné vers la sortie. Dans la mesure du possible, ne pas faire fonctionner le système de ventilation lorsqu'un feu se déclenche sur une table de cuisson. Toutefois, ne pas passer la main à travers le feu pour mettre le système de ventilation hors tension. S N O I T C U R T S N I 9 CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS Sécurité de cuisson AVERTISSEMENT Utiliser cet appareil uniquement dans le cadre de l'utilisation prévue tel que décrit dans ce manuel. NE JAMAIS utiliser pour chauffer ou réchauffer une pièce. Ceci pourrait faire surchauffer l'appareil. L'appareil ne doit jamais servir à entreposer quoi que ce soit. Lorsque la minuterie est en utilisation, surveillez toujours la table de cuisson et ne laissez rien brûler ou déborder. Des débordements peuvent causer de la fumée et certains aliments et huiles peuvent prendre feu s'ils sont laissés sans surveillance à des températures élevées. AVERTISSEMENT Un capteur de friture qui ne fonctionne pas correctement pourrait entraîner une surchauffe causant de la fumée ou un feu ou encore des dommages à la casserole. QUAND VOUS CUISINEZ AVEC LE CAPTEUR DE FRITURE, RESPECTEZ LES CONSIGNES SUIVANTES : ▯ Utilisez une casserole de système seulement ▯ Posez toujours la casserole au centre de l'élément chauffant ▯ Ne couvrez pas la casserole ▯ Ne laissez jamais frire du gras sans surveillance Ne jamais utiliser l’appareil en cas de projections de liquides ou d’aliments autour du panneau de commande. Toujours éteindre la plaque de cuisson et sécher le panneau de commande. Si les boutons ne sont pas utilisés correctement, des lésions et des dommages peuvent survenir sur l’appareil. Si la plaque s’éteint automatiquement et ne peut être utilisée pendant un certain temps, il est possible qu’elle se rallume plus tard par inadvertance. Pour éviter que cela ne se produise, débrancher le coupe-circuit du disjoncteur automatique. Contacter un technicien agréé. AVERTISSEMENT Si la surface est fissurée, éteignez l'appareil pour éviter la possibilité d'électrocution. Prévention des brûlures NE PAS TOUCHER AUX ÉLÉMENTS DE SURFACE NI AUX ZONES PRÈS DES ÉLÉMENTS. Les unités de surface peuvent être chaudes même lorsqu'elles sont de couleur foncée. Les zones près des unités de surface peuvent devenir suffisamment chaudes pour causer des brûlures. Pendant et après l'utilisation, ne pas toucher, ni laisser vêtements, poignées isolantes ou autres matériaux inflammables entrer en contact avec les éléments de surface ni aux zones près des éléments tant qu'ils n'ont pas refroidi. Citons notamment la table de cuisson et les surfaces situées près de celle-ci. Ne pas chauffer ou réchauffer des contenants d'aliments non ouverts. L'accumulation de pression peut faire exploser le contenant et provoquer desblessures. Toujours utiliser des poignées isolantes sèches. Des poignées mouillées ou humides entrant en contact avec les surfaceschaudes peuvent provoquer des blessures par dégagement de vapeur. Ne laissez pas les poignées toucher les éléments chauffants chauds. Ne pas utiliser de serviette ni de chiffon volumineux. Utiliser les réglages élevés seulement lorsque nécessaire. Pour éviter bulles et éclaboussures, chauffer l'huile lentement à réglage faible ou moyen. L'huile chaude peut causer des brûlures et blessures extrêmement graves. Ne déplacez jamais une poêle contenant de l'huile chaude, en particulier une bassine à friture. Attendez qu'elle se soit refroidie. Attacher les vêtements lâches, etc. avant de commencer. Attacher les cheveux longs de façon à ce qu'ils ne pendent pas et ne pas porter de vêtements lâches ou d'habits ou objets qui pendillent, tels que cravates, foulards, bijoux ou manches. Si l’affichage ne fonctionne pas lorsqu’une zone de cuisson est en train de chauffer, déconnecter le coupecircuit du disjoncteur automatique. Contacter un technicien agréé.. Sécurité des enfants Lorsque les enfants sont assez âgés pour utiliser l'appareil, il incombe aux parents ou tuteurs légaux de veiller à ce qu'ils soient formés aux pratiques sécuritaires par des personnes qualifiées. Ne permettre à personne de grimper, rester debout, s'appuyer, s'asseoir ou se pencher sur toute partie d'un appareil, notamment une porte, un tiroir-réchaud ou un tiroir de rangement. Ceci peut endommager l'appareil qui risque de basculer et causer des blessures sérieuses. Ne pas permettre aux enfants d'utiliser cet appareil sauf sous la surveillance attentive d'un adulte. Ne pas laisser les enfants et les animaux seuls ou sans surveillance lorsque l'appareil est en service. Ne jamais les laisser jouer aux alentours de l'appareil, que ce dernier soit en service ou non. ATTENTION Les articles d’intérêt pour les enfants ne doivent pas être rangés dans un appareil électroménager, dans les armoires au–dessus de l’appareil ou sur le dosseret. Les enfants peuvent grimper sur l’appareil pour atteindre ces objets et se blesser sérieusement. 27 9 CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS Consignes en matière de nettoyage Ne nettoyez pas l'appareil pendant qu'il est encore chaud. Certains produits nettoyants produisent des vapeurs nocives lorsqu'ils sont appliqués sur une surface chaude. Chiffons ou éponges humides peuvent causer des brûlures par dégagement de vapeur. Ne pas utiliser de nettoyeur à vapeur pour nettoyer l'appareil. Sécurité pour la batterie de cuisine Tenir la poignée de la casserole en brassant ou tournant les aliments. Ceci l'empêche de bouger et évite les déversements. Utiliser des casseroles de taille adéquate. L'utilisation de casseroles trop petites aura pour effet d'exposer une partie de l'élément chauffant ou du brûleur pouvant présenter un risque de contact direct et d'incendie de vêtements. Sélectionner des ustensiles à fond plat, suffisamment larges pour couvrir l'élément chauffant. Cet appareil est doté de surfaces de différents formats. Un bon rapport ustensile/élément chauffant ou brûleur permet également d'améliorer le fonctionnement de l'appareil. Les ustensiles de cuisson non approuvés pour l'utilisation avec les tables de cuisson en céramique peuvent se briser lors d'un changement soudain de température. Utiliser uniquement des casseroles qui sont approuvés pour l'utilisation avec les tables de cuisson en céramique (seuls certains types de verre, la céramique vitriée à l'épreuve de la chaleur et la faïence peuvent être utilisés). Tourner toujours les poignées an qu'elles ne passent pas au-dessus des zones adjacentes de cuisson ou du bord de l'appareil. Ceci aide à diminuer le risque d' ignition de matériaux inammables, de déversements et de brûlures. Tenir toujours sec la table de cuisson et le dessous des casseroles. Du liquide entre le dessous d'une casserole et la table de cuisson peut générer de la vapeur et la casserole risque de bondir soudain ce qui pourrait provoquer des blessures. Installation et entretien corrects Demandez à l'installateur de vous montrer où se trouve le disjoncteur ou le fusible. Identifier sa position pour pouvoir le retrouver facilement. Cet appareil doit être adéquatement installé et mis à la terre par un technicien agréé. Branchez l'appareil uniquement dans une prise correctement reliée à la terre. Pour plus de détails, reportez-vous à la notice d'installation. Cet appareil est destiné uniquement à une utilisation domestique normale. Il n'est pas homologué pour un usage en extérieur. Voyez la Ènoncé de la Garantie Limitée. Si vous avez des questions, communiquez avec le fabricant. Ne pas entreposer ni utiliser de produits chimiques corrosifs, vapeurs, substances inflammables ou produits non alimentaires sur ou à proximité de l'appareil. Il a été spécialement conçu pour être utilisé pendant le 28 chauffage et la cuisson des aliments. L'emploi de produits chimiques corrosifs pour chauffer ou nettoyer l'appareil endommagera ce dernier et peut provoquer des blessures. Ne pas se servir de cet appareil s'il ne fonctionne pas correctement ou s'il est endommagé. Communiquer avec un réparateur autorisé. Ne cuisinez pas sur une table de cuisson brisée. Les solutions de nettoyage et les déversements peuvent créer des risques de choc électrique. Ne pas réparer ni remplacer toute pièce de l'appareil à moins que cela ne soit spécifiquement recommandé par ce manuel. Toute réparation doit être effectuée par un centre de réparation autorisé par l'usine. Pour éviter les risques d'électrocution, avant de réparer l'appareil, mettre l'alimentation hors circuit au niveau du panneau de service et le verrouiller pour éviter tout mise en circuit accidentelle. Avertissements de la Proposition 65 de l’État de la Californie AVERTISSEMENT Ce produit contient des produits chimiques connus de l’État de la Californie pour causer le cancer, des anomalies congénitales ou d’autres problèmes de reproduction. Éléments qui peuvent endommager l'appareil AVIS ▯ Égratignures sur les surfaces en céramique : les dessous rugueux des ustensiles de cuisine peuvent endommager la céramique. ▯ Sel, sucre et sable : le sel, le sucre et le sable peuvent égratigner la céramique. N'utilisez jamais la table de cuisson comme surface de travail ou comme endroit pour déposer des objets. ▯ ▯ Ustensiles de cuisine surchauffés : évitez de faire chauffer des ustensiles vides. Ustensiles de cuisine chauds : placez les casseroles et les chaudrons chauds sur la zone d'opération ou sur les rebords. Cela peut causer des dommages. ▯ ▯ ▯ ▯ Objets durs ou coupants : des objets durs ou coupants qui tombent sur la plaque chauffante peuvent l'endommager. Plats qui débordent : du sucre ou des produits sucrés peuvent endommager la plaque chauffante. Enlevez immédiatement ces produits avec un grattoir en verre. Aluminium et plastique : le papier d'aluminium et les plats en plastiques vont fondre sur des plaques chauffantes en fonction. Le papier protecteur pour les fours ne convient pas à votre table de cuisson. Nettoyants non appropriés : une décoloration métallique et chatoyante de la céramique peut être causée par l'utilisation de nettoyants non appropriés ou de l'abrasion des ustensiles de cuisine. Protection de l'environnement Conseils pour économiser l'énergie ▯ ▯ ▯ ▯ ▯ ▯ ▯ ▯ Placez toujours un couvercle adéquat sur les ustensiles de cuisine. La cuisson avec des ustensiles non recouverts augmente considérablement la consommation d'énergie. Utilisez un couvercle en verre pour maximiser la visibilité sans devoir soulever le couvercle. Utilisez des ustensiles de cuisine avec un fond solide et plat. Les bases courbes augmentent la consommation d'énergie. Le diamètre du fond de la casserole doit correspondre à la taille de l'élément. Sinon, vous pourriez gaspiller de l'énergie. Choisissez des ustensiles de cuisine d'un format approprié pour la quantité de nourriture à faire cuire. Une casserole à moitié pleine utilisera beaucoup d'énergie. Utilisez une petite quantité d'eau pour cuisiner. Vous pourrez ainsi économiser de l'énergie, tout en permettant aux légumes de conserver une plus grande part de leurs vitamines et minéraux. Passez à un niveau de chaleur moins élevé à un moment approprié. Choisissez un réglage qui convient à la cuisson continue. Vous gaspillerez de l'énergie en choisissant un réglage de cuisson trop élevé pour la cuisson continue. Utilisez la chaleur résiduelle de la table de cuisson. Pour des temps de cuisson plus longs, vous pouvez éteindre l'élément de 5 à 10 minutes avec la fin du temps de cuisson. 29 Faire connaissance avec l’appareil Cette section déctrit le panneau des touches, les éléments chauffants et les affichages. Ces instructions s’appliquent à diverses tables de cuisson. Voir la page 2 pour une liste des modèles et leurs dimensions. Panneau de commande p %ULGJH -RLQ6SOLW $XWR &KHI $GGLWLRQDO .HHS +HDWLQJ :DUP 3DQHO /RFN Symboles affichés ‹.‹ ‚-Š •/œ ‹‹ > Š y é ‘ –© ö/ô Table de cuisson prête Niveaux de chaleur Chaleur résiduelle Fonctions de programmation du temps Protection contre l'essuyage Verrou pour enfant Minuterie de cuisson Fonction AutoChef® Fonction PowerStart® (Préchauffage rapide Fonction Keep Warm (Garder au chaud) Indicateur de minuterie Commandes On/Off (Marche/ arrêt) Interrupteur principal ø Sélectionnez la zone de cuisson 0 1û2û...û8û9 Panel Lock (Verrouillage du panneau) Bridge Join/Split (Combizone Joindre/ Séparer) Auto Chef Additional Heating (Chauffage additionnel) Keep Warm (Garder chaud) Plage des réglages 30 Verrouillage du panneau pour la sécurité des enfants/Protection contre l'essuyage Relier les éléments Fonction AutoChef® Élément chauffant additionnel Fonction Garder au chaud 3RZHU 6WDUW .LWFKHQ 7LPHU &RRN &RXQW8S 7LPHU 7LPHU Commandes Power Start (Préchauffage rapide) Kitchen Timer (Minuterie de cuisine) Cook Timer (Minuterie de cuisson) Count Up Timer (Minuterie croissante) Fonction PowerStart® (préchauffage rapide) Fonction de minuterie de cuisine Fonction de minuterie de cuisson Fonction de chronomètre Surfaces de commande Quand le foyer commence à chauffer, les symboles des champs de commande disponibles à ce moment s'allument. Lorsque vous touchez un symbole, la fonction respective sera activée. Remarques ▯ Les symboles correspondants des champs de commande s'allument en fonction de leur disponibilité. Les affichages des foyers ou des fonctions sélectionnées brillent plus intensément. ▯ Maintenez toujours le bandeau de commande propre et sec. L'humidité peut affecter le fonctionnement. Éléments chauffants Élément Activation et désactivation $ Élément simple Les éléments simples ont une surface de cuisson d'une seule taille. Activation : Touchez la touche ø . La taille des éléments peut être adaptée à la taille de votre casserole : L'élément chauffant doit être sélectionné. ð Élément double Activation : Touchez la touche Additional Heating (Chauffage additionnel). L'indicateur ð s'allume. ▯ Désactivation : Touchez de nouveau la touche Additional Heating (Chauffage additionnel). L'indicateur ð s'éteint. L'élément chauffant doit être sélectionné. ▯ Ajout de l'anneau chauffant central : Touchez la touche Additional Heating (Chauffage additionnel). L'indicateur ð s'allume. ▯ ò Élément triple ▯ Ajout de l'anneau chauffant extérieur : Touchez de nouveau la touche Additional Heating (Chauffage additionnel). L'indicateur ò s'allume. Désactivation : Touchez de nouveau la touche Additional Heating (Chauffage additionnel). L'indicateur ò s'éteint. L'anneau chauffant intérieur demeure allumé. à Relier les éléments Cette fonction combine deux éléments chauffants individuels en une seule longue plaque. Cette configuration convient parfaitement aux plaques et aux grandes casseroles. ▯ Remarque : N'utilisez pas une casserole de taille supérieure à 17 po x 10 po (432 x 254 mm). Un des deux éléments associés à cette fonction doit être choisi. ▯ Activation : Touchez la touche Bridge Join/Split (fonction Relier les éléments Joindre/ Séparer). L'indicateur à apparaît; ‹ apparaît sur les affichages des deux éléments chauffants. Réglez le niveau de chaleur souhaité. ~ "Allumage de la table de cuisson" Si un niveau de chaleur a été réglé sur l'un des éléments avant d'activer la fonction, ce niveau de chaleur sera utilisé pour les éléments reliés. Si deux niveaux de chaleur différents ont été réglés sur les deux éléments, les éléments reliés utiliseront le niveau de chaleur ‹. ▯ ▯ Modifier le niveau de chaleur : Choisissez un des deux éléments appartenant à la fonction Relier les éléments, et réglez le nouveau niveau de chaleur. Désactivation : Touchez la touche Bridge Join/Split. ‹ apparaît sur les deux affichages. L'élément chauffant avant demeure sélectionné. Régler le niveau de chaleur ‹ ne sépare pas les éléments reliés. Indicateur de chaleur résiduelle La table de cuisson comprend un indicateur de chaleur résiduelle pour chaque élément. Ils vous indiquent quels éléments sont encore chauds. Évitez de toucher les éléments indiqués. Si un • est affiché à l'écran, l'élément est encore chaud. Vous pouvez encore l'utiliser, par exemple, pour garder une petite quantité d'aliments au chaud ou pour faire fondre du chocolat. À mesure que l'élément se refroidi, le symbole à l'écran deviendra œ. L'écran s'éteindra lorsque l'élément sera suffisamment refroidi. L'indicateur de chaleur résiduelle s'activera automatiquement après une panne de courant. L'écran restera allumé pendant environ 30 minutes. 31 Fonctionnement Interrupteur d'alimentation principal Utilisez l'interrupteur principal pour activer les circuits électroniques du panneau de commande. La table de cuisson est maintenant prête à être utilisée. Mise en marche de la table de cuisson Touchez la touche On/Off (Marche/Arrêt). Un signal sonore retentit. L'indicateur __ situé sur le dessus du bouton On/Off (Marche/Arrêt) et les symboles des zones de cuisson s'allument. ‹:‹ s'allume ensuite à côté des zones de cuisson. La table de cuisson est prête à être utilisée. Mise à l'arrêt de la table de cuisson Touchez la touche On/Off (Marche/Arrêt). L'indicateur __ s'éteint. La table de cuisson est éteinte. Les indicateurs de chaleur résiduelle demeureront allumés jusqu'à ce que les éléments soient suffisamment refroidis. Remarque : La table de cuisson s'éteindra automatiquement lorsque tous les éléments sont désactivés pendant plus de 20 secondes. L'indicateur de chaleur résiduelle demeurera allumé jusqu'à ce que les éléments soient suffisamment refroidis. •/œ sera affiché à côté du symbole d'élément correspondant. Allumage de la table de cuisson Ce chapitre explique comment procéder au réglage des éléments chauffants. Le tableau ci-après répertorie les réglages de chaleur pour différents aliments. Réglage de l'élément Sélectionnez le niveau de chauffage souhaité avec les touches numérotées 1 à 9. Niveau de chaleur 1 = puissance minimum Niveau de chaleur 9 = puissance maximum Chaque réglage de chaleur a un niveau intermédiaire.Ce niveau est indiqué par .5 dans l'écran de l'élément et est réglé en touchant les symboles Ú entre les touches numérotées. 32 Sélection du niveau de chaleur La table de cuisson doit être allumée. 1. Sélectionnez l'élément souhaité en touchant le symbole ø de l'élément souhaité. ‹.‹ s'allume sur l'affichage de l'élément. 2. Entrez ensuite le niveau de puissance souhaité avec les touches numérotées. $GGLWLRQDO +HDWLQJ $GGLWLRQDO +HDWLQJ 3. Le niveau de puissance est réglé. Modification du niveau de puissance Sélectionnez la zone de cuisson et réglez ensuite le niveau de puissance souhaité sur le panneau de commande. Désactivation de l'élément Choisissez l'élément et réglez le niveau de chaleur à 0. L'élément sera désactivé et l'indicateur de chaleur résiduelle s'allumera. Remarque : La chaleur est activée et désactivée pour régler la température de l’élément; cela signifie que la lumière rouge sous l’élément n’est pas toujours visible. Lorsque vous séléctionnez un réglage de chauffage bas, l’élément s’éteint aux périodes assez longues, tandis qu’un réglage plus élevé s’éteint à l’occasion. Même à niveau élevé, l’élément s’allume et s’éteint. Tableau des réglages Le tableau suivant fournit des exemples.Les temps de cuisson peuvent varier selon le type d'aliment, son poids et sa qualité. Des écarts sont ainsi possibles. Réglez l'élément au niveau de chaleur 9 pour amener à ébullition ou pour la friture initiale, puis revenez au réglage approprié (pas pour fondre). Brassez les liquides épais occasionnellement. Les aliments qui doivent être poêlés rapidement, ou les aliments qui perdent beaucoup de liquide au cours de la friture initiale, devraient normalement être poêlés en petites portions. Des conseils pour économiser de l'énergie au cours de la cuisson se trouvent à la section ~ "Protection de l'environnement". 9 ATTENTION Pendant la cuisson, les ragoûts ou les repas liquides comme les soupes, les sauces ou les boissons peuvent chauffer trop rapidement et peuvent déborder ou éclabousser. Pour cette raison, nous vous recommandons de remuer constamment, en chauffant graduellement l'aliment à un niveau convenable. Niveaux de puissance Fondre Chocolat Beurre Réchauffage Légumes congelés, p. ex., épinards Bouillon Soupe épaisse Lait** Mijoter Sauce délicate, p. ex., sauce béchamel Sauce à spaghetti Boeuf braisé Poisson* Cuisson Riz (avec quantité double d'eau) Pommes de terre cuites dans leur peau (avec 1 à 2 tasses d'eau) Pommes de terre bouillis dans 1 à 2 tasses d'eau Légumes frais (avec 1 à 2 tasses d'eau) Légumes congelés (avec 1 à 2 tasses d'eau) Pâtes (avec 2-4 pintes d'eau)* Pouding** Céréales Friture Côtelette de porc*** Poitrine de poulet*** Bacon Oeufs Poisson Crêpes Grande friture** (dans 1 à 2 pintes d'huile) Produits alimentaires surgelés, p. ex., croquettes de poulet (0,5 lb par portion) Autres, p. ex., beignes (0,5 lb par portion) * cuisson continu sans couvercle ** sans couvercle *** retournez plusieurs fois 1.0 - 2.0 1.0 - 2.0 2.5 7.0 1.5 1.0 - 3.5 8.0 2.5 2.0 4.0 2.0 4.0 4.0 - 5.0 3.0 5.0 5.0 2.0 4.0 4.0 2.5 3.5 6.0 1.0 2.0 - 3.0 5.0 5.0 3.5 4.5 7.0 2.0 3.0 5.5 5.0 6.0 5.0 5.0 5.5 - 6.5 6.0 7.0 6.0 6.0 6.5 8.0 - 9.0 4.5 - 5.5 33 Fonction PowerStart® (Préchauffage rapide) Tous les éléments chauffants sont dotés d’un circuit de PowerStart®. Cette fonction fait chauffer l’élément en utilisant la puissance maximum jusqu’au réglage de cuisson que vous avez sélectionné. La durée du préchauffage de l’élément dépend du réglage de cuisson que vous avez sélectionné. Tableau de cuisson pour la fonction PowerStart® Consultez le tableau suivant pour les types d'aliments qui conviennent avec la fonction PowerStart®. La quantité la plus petite correspond aux éléments chauffants plus petits, tandis que la quantité plus importante correspond Aliments appropriés pour PowerStart® Chauffer Légumes congelés comme les épinards Bouillon Soupes épaisses Lait* Mijoter Braisé Poisson** Bouillir Riz (avec le double de la quantité d'eau) Pommes de terre bouillies avec leur peau (avec 1 à 2 tasses d'eau) Pommes de terre épluchées et bouillies (avec 1 à 2 tasses d'eau) Légumes frais (avec 1 à 2 tasses d'eau) Frire Côtelette de porc Crêpes * sans couvercle ** cuisson continue sans couvercle Trucs pour utiliser PowerStart® La fonction PowerStart® est conçue pour préserver la valeur nutritive des aliments tout en consommant un minimum d'eau pour la cuisson. ▯ Ajoutez environ 2 tasses d'eau aux aliments pour les grands éléments et de ¾ - 1 tasse d'eau pour les petits éléments. ▯ Placez un couvercle sur la casserole. ▯ La fonction PowerStart® ne convient pas aux aliments qui doivent être cuits dans une grande quantité d'eau (par ex., les pâtes). 34 Réglage de la fonction PowerStart® La fonction PowerStart® peut seulement être activée dans les 30 premières secondes suivant l'activation de la table de cuisson : 1. Choisissez le réglage de cuisson continue que vous souhaitez utiliser pour l'élément sélectionné. 2. Touchez la touche Power Start . PowerStart® est activé. ‘ et le niveau de cuisson apparaîtront en alternance sur l'affichage. Une fois que l'aliment est porté à ébullition, seul le réglage pour la cuisson continue demeurera présent sur l'affichage. aux éléments chauffants plus volumineux. Les valeurs indiquées dans ce tableau servent de lignes directrices seulement. Quantité Réglage de chaleur + PowerStart 10 221- 2.5 7.0 1.5 1.0 oz - 16 oz 4 tasses 4 tasses 2 tasses - 3.5 8.0 2.5 2.0 + Power Start + Power Start + Power Start + Power Start 2 lb 1 lb - 1,5 lb 4.0 - 5.0 + Power Start 4.0 - 5.0 + Power Start 3/4 de tasse à 2 tasses 5 - 14 pommes de terre moyennes 5 - 14 pommes de terre moyennes 1 lb - 2 lb. 2.0 - 3.0 + Power Start 4.0 - 5.0 + Power Start 1 - 2 portions 4.0 - 5.0 + Power Start 2.5 - 3.5 + Power Start 5.5 - 6.5 + Power Start 5.5 - 6.5 + Power Start AutoChef® Quand vous utilisez AutoChef® pour faire fonctionner l'élément chauffant, un capteur contrôle la température de la casserole. L'élément central de votre modèle de table de cuisson comporte cette fonction. Avantages lors de la friture ▯ L'élément chauffant est chauffé seulement lorsque cela est nécessaire. Cela économise l'énergie. ▯ 9 L'huile et la graisse ne surchauffent pas. ▯ ▯ ▯ ▯ Remarques ▯ ATTENTION ▯ Poêles convenant à AutoChef® Une poêle à frire à utiliser avec AutoChef® est offerte en accessoire optionnel. Vous pouvez acheter nos poêles et casseroles de système dans des magasins spécialisés ou par le biais du service d'assistance technique. Indiquez toujours le code de référence correspondant. HEZ390230 (Grand) La poêle à frire possède un revêtement anti-adhérent, ce qui signifie qu'elle nécessite très peu d'huile pour la friture. Ne laissez jamais de l'huile ou du gras cuire sans surveillance. Placez la casserole au centre de l'élément. Assurez-vous que le fond de la casserole est de diamètre approprié. Ne couvrez pas la casserole. Sinon, la régulation automatique ne fonctionnera pas. Une grille antiéclaboussure peut être utilisée sans affecter la régulation automatique. Utilisez seulement du gras ou de l'huile convenant pour la friture. Lorsque vous utilisez du beurre, de la margarine, de l'huile d'olive ou du lard de porc, choisissez le réglage de friture 1 ou 2. AutoChef® n'est pas conçu pour bouillir des aliments. ▯ ▯ La fonction AutoChef® a été configurée expressément pour les poêles à frire de ce type. D'autres types de poêles à frire pourraient surchauffer. La température peut être réglée à un niveau plus élevé ou plus faible. Essayez d'abord un réglage à faible température et ajustez ensuite la température en fonction de vos besoins. Assurez-vous que le diamètre du fond de la casserole correspond à la taille de l'élément. Placez la casserole au centre de l'élément. Niveaux de friture Réglage Température Convient pour 1 Très faible 2 Faible 3 Moyen - faible 4 Moyen - élevé 5 Élevée Préparer et réduire des sauces, faire revenir des légumes et frire des aliments dans de l'huile d'olive extra-vierge, du beurre ou de la margarine. Faire frire des aliments dans de l'huile d'olive extra-vierge, du beurre ou de la margarine, par ex. omelettes, pain doré et pommes de terre rissolées. Faire frire du poisson, des crêpes et des aliments épais comme des hamburgers ou des côtelettes de porc. Faire frire de la viande hachée, des légumes ou des fines tranches de viande, par ex. escalope de veau. Faire frire à des températures élevées, par ex., steaks de bœuf rosés ou pommes de terre bouillies frites. 35 Réglage de la fonction AutoChef® Sélectionnez le niveau de friture approprié du tableau. Placez la poêle du système au centre de l’élément chauffant. La surface de cuisson doit être en marche. 3. Sélectionnez le niveau de friture souhaité avec les touches numérotées dans le menu d'affichage. AutoChef® est activé. Remarques ▯ AutoChef® est installé sur la zone de cuisson à trois anneaux de votre table de cuisson, l'anneau extérieur ne peut être utilisé quand vous utilisez cette fonction. Si seule la section intérieure de la zone de cuisson est activée, l'anneau additionnel sera automatiquement allumé après avoir sélectionné la fonction AutoChef®. 1. Sélectionnez la zone de cuisson avec la fonction AutoChef®. 2. Touchez la touche AutoChef. ‹ et l'indicateur é s'allument sur l'affichage de l'élément. Les niveaux de friture 1 - 5 apparaissent dans la zone des réglages. p ▯ p %ULGJH -RLQ6SOLW $XWR &KHI L'indicateur é clignote jusqu'à ce que la température de friture réglée soit atteinte. Ensuite, un signal sonore retentit. L'indicateur é cesse de clignoter. 4. Ajoutez de l'huile de friture dans la casserole, puis ajoutez les ingrédients. Retournez les aliments comme d'habitude pour éviter de les brûler. Désactivation de la fonction AutoChef® Choisissez l'élément chauffant et touchez AutoChef. %ULGJH -RLQ6SOLW $XWR &KHI Tableau de friture avec AutoChef® Le tableau qui suit indique le niveau de friture approprié en fonction de la nourriture choisie. La durée de friture dépendra du type, du poids et de la qualité de la nourriture. Viande Côtelettes de porc, sans os ou avec os (1 po d'épaisseur) Escalope de veau panée (5/8 po d'épaisseur) Filets (1 po d'épaisseur) Cordon bleu Steaks de bœuf rosés (_ po d'épaisseur) Steaks de boeuf à point ou bien cuits (_ po d'épaisseur) Poitrine de poulet (1 po d'épaisseur) Poulet frit à la poêle Saucisses, p. ex., hot dogs (ø ^ - 1 X po) Hamburger Fines tranches de viande Viande hachée Bacon Poisson Poisson, frit (entier) Filets de poisson avec ou sans panure Crevettes * Placez dans une casserole froide 36 Les niveaux de friture fournis sont conçus pour la casserole de système. Les niveaux de friture peuvent varier avec d'autres poêles à frire. Niveau de friture Temps total de friture à partir du signal 3 4 4 3 5 4 2 2 3 3 4 4 2 10 6615 8820 25 86765- 3 3/4 4 15 - 25 min 10 - 20 min 4 - 8 min - 17 min 10 min 10 min - 20 min 10 min 12 min - 30 min - 35 min 20 min 12 min 12 min 10 min 8 min Plats aux œufs Crêpes Omelettes Oeufs au plat Oeufs brouillés Pain doré Pommes de terre Pommes de terre bouillies frites Pommes de terre crues frites Pommes de terre rissolées Légumes Ail/oignons Courge, aubergine Champignons Légumes sautés Produits congelés Croquettes de poulet, galettes de poulet Cordon bleu Poitrine de poulet Filets de poisson avec panure Bâtonnets de poisson Frites cuites au four Légumes sautés Rouleaux de printemps/pâtés impériaux (_ -1 ]po d'épaisseur) Sauces Sauce tomate avec légumes Sauce béchamel Sauce au fromage, par ex. sauce au gorgonzola Sauces réduites, par ex. sauce bolognaise, sauce tomate Sauces sucrées, par ex. sauce à l'orange Plats cuisinés Produits à base de pommes de terre, p. ex., frites Produits à base de pommes de terre, p. ex., pommes de terre rissolées Pâtes (avec eau ajoutée) Divers Camembert/fromage cuit au four Amandes, noix et pignons de pin grillés * Placez dans une casserole froide Niveau de friture Temps total de friture à partir du signal 3 2 2 2 2 friture continue friture continue 2 - 6 min 2 - 4 min friture continue 5 3 2 6 - 12 min 15 - 25 min 20 - 30 min 1/2 3 4 4 2410 10 10 min 12 min - 15 min - 12 min 4 2 3 3 4 5 2 3 810 10 10 84810 15 min - 30 min - 30 min - 20 min 12 min 6 min 15 min - 30 min 1 1 1 1 1 25 10 10 25 15 - 3 2 2 10 - 15 min 10 - 20 min 4 - 6 min 3 2 7 - 10 min 3 - 7 min 35 20 20 35 25 min min min min min 37 Minuterie de cuisson Vous pouvez utiliser la fonction de minuterie pour établir une durée de cuisson pour n'importe quel élément. Une fois la durée de cuisson écoulée, l'élément s'éteindra automatiquement. ATTENTION 9 ▯ ▯ ▯ Lorsque la minuterie est en utilisation, gardez toujours la table de cuisson sous surveillance et ne laissez rien brûler ou déborder. Des débordements peuvent causer de la fumée et les aliments et les huiles peuvent prendre feu s'ils sont laissés sans surveillance à des températures élevées. Cette fonction ne devrait pas être utilisée pour des durées prolongées, surtout à des températures élevées. Assurez-vous d'éteindre la table de cuisson avec l'interrupteur principal après chaque utilisation. Procédure de réglage 1. Sélectionnez l'élément et le niveau de puissance souhaité. 2. Touchez la touche Cook Timer (Minuterie de cuisson). Le symbole ‹‹ et l'indicateur V s'allument dans l'affichage de la Minuterie de cuisson. y s'allume sur l'affichage de l'élément. $GGLWLRQDO +HDWLQJ .HHS :DUP 3RZHU 6WDUW .LWFKHQ 7LPHU &RRN 7LPHU &RXQW8S 7LPHU 3. Dans les 10 secondes qui suivent, réglez le temps de cuisson souhaité avec les touches numérotées. $GGLWLRQDO +HDWLQJ .HHS :DUP 3RZHU 6WDUW .LWFKHQ 7LPHU &RRN 7LPHU &RXQW8S 7LPHU 4. Touchez la touche Cook Timer (Minuterie de cuisson) pour confirmer le réglage choisi. Le temps de cuisson commence à s'écouler. 38 Remarque : Le même temps de cuisson peut être automatiquement réglé pour tous les éléments. Le temps réglé pour chaque élément s'écoule séparément. Vous pouvez trouver des informations supplémentaires sur la programmation automatique du temps de cuisson dans la section portant sur la minuterie de cuisson. Utilisation de la Minuterie de cuisson avec AutoChef® Lorsque vous cuisinez avec AutoChef®, le temps de cuisson programmé commencera à s'écouler une fois que la température pour le niveau de friture choisi est atteinte. Modification ou annulation du temps Sélectionnez l'élément et touchez la touche Cook Timer (Minuterie de cuisson). Réglez le temps de cuisson souhaité avec les touches numérotées, ou choisissez ‹‹ pour effacer le temps programmé. Touchez la touche Cook Timer (Minuterie de cuisson) pour confirmer le réglage choisi. Une fois que le temps s'est écoulé, L'élément s'éteint, l'affichage y clignote et l'élément passe au niveau de puissance ‹‹. Un signal sonore retentit. ‹‹ et l'indicateur Vclignotent dans l'affichage de la minuterie. Lorsque la touche Cook Timer (Minuterie de cuisson) est touchée, les indicateurs s'éteignent et le signal sonore cesse. Remarques ▯ Si vous avez réglé un temps de cuisson pour plusieurs foyers, l'indication de temps du foyer sélectionné apparaît toujours dans l'affichage de la minuterie. ▯ Pour connaître le temps de cuisson restant, sélectionnez le foyer correspondant. ▯ Vous pouvez régler un temps de cuisson de jusqu'à ŠŠ minutes. Minuterie de cuisine La minuterie peut être programmée pour des périodes allant jusqu'à 99 minutes. Elle est également indépendante de tous les autres réglages. La table de cuisson doit être activée pour utiliser cette fonction. Cette fonction n'éteint pas automatiquement un élément. Procédure de réglage 1. Touchez la touche Kitchen Timer (Minuterie de cuisine). Le symbole ‹‹ et l'indicateur V s'allument dans l'affichage de la minuterie. 2. Sélectionnez le temps requis sur le panneau de commande et touchez la touche Kitchen Timer (Minuterie de cuisine) pour confirmer. Après quelques secondes, le temps de cuisson commence à s'écouler. Modification ou annulation du temps Touchez la touche Kitchen Timer (Minuterie de cuisine). Réglez le temps de cuisson souhaité avec les touches numérotées, ou choisissez ‹‹ pour effacer le temps programmé. Touchez la touche Kitchen Timer (Minuterie de cuisine) pour confirmer le réglage choisi. Verrouillage du panneau de commande Une fois que le temps s'est écoulé, un signal sonore retentit pour indiquer la fin du temps réglé. ‹‹ et le symbole V clignotent dans l'affichage de la minuterie. Appuyez sur quelqu’une touche pour éteindre les indicateurs. Pour activer : 1. Allumez la table de cuisson avec l'interrupteur principal. Fonction Chronomètre La table de cuisson est verrouillée. La fonction Chronomètre indique le temps écoulé depuis l'activation. Elle fonctionne indépendamment des foyers et des autres réglages. Cette fonction ne désactive pas automatiquement un foyer. Activation Touchez la touche Count Up Timer (Minuterie croissante). Le symbole ‹‹ et l'indicateur V s'allument dans l'affichage de la minuterie. Le temps commence à s'écouler. Désactivation Touchez la touche Count Up Timer (Minuterie croissante) pour arrêter la fonction chronomètre. L'affichage de la minuterie demeure allumé. Si vous touchez la touche Count Up Timer (Minuterie croissante) de nouveau, l'affichage s'éteindra. La fonction est désactivée. Fonction Keep Warm (Garder au chaud) Cette fonction convient pour faire fondre du chocolat ou du beurre, et pour maintenir au chaud des mets et de la vaisselle. Activation 1. Sélectionnez un élément. 2. Touchez Keep Warm (Garder au chaud). L'indicateur –© s'allume. La fonction est activée. Désactivation 1. Sélectionnez un élément. 2. Touchez la touche Keep Warm (Garder au chaud). L'affichage –© s'éteint. L'élément est désactivé et l'indicateur de chaleur résiduelle apparaît. La fonction est désactivée. Vous pouvez utiliser le verrouillage du panneau pour empêcher les enfants d'activer accidentellement l'appareil. Activation et désactivation du verrouillage du panneau La table de cuisson doit être éteinte. 2. Touchez Panel Lock (Verrouillage du panneau) pendant environ 4 secondes. L'indicateur D s'allume pendant 10 secondes. Pour désactiver : 1. Allumez la table de cuisson avec l'interrupteur principal. 2. Touchez Panel Lock (Verrouillage du panneau) pendant environ 4 secondes. Le verrouillage est désactivé. Verrouillage automatique du panneau Avec cette fonction, le verrouillage du panneau est automatiquement activé chaque fois que vous éteignez la table de cuisson. Activation et désactivation Consultez la section sur les « Réglages de base ». Protection contre l'essuyage Le nettoyage du panneau de commande pendant que la table de cuisson est allumée peut modifier les réglages. Pour éviter cette situation, la table de cuisson est dotée d'une fonction de protection contre l'essuyage. Pour activer : touchez la touche Panel Lock (Verrouillage du panneau). Un signal sonore retentit. L’indicateur > s’allume. Le panneau de commande est verrouillé pendant 35 secondes. Vous pouvez maintenant nettoyer la surface du panneau de commande sans risquer de modifier les réglages. Pour désactiver : le panneau de commande sera déverrouillé après 35 secondes. Pour mettre fin plus rapidement à la fonction, touchez la touche Panel Lock (Verrouillage du panneau). Remarques ▯ Un signal retentit au bout de 30 secondes après l'activation. Cela indique la fin imminente de la fonction. ▯ Le verrouillage pour le nettoyage n'a pas d'effet sur l'interrupteur principal. La table de cuisson peut être éteinte à tout moment. 39 Durée limitée automatique Si un élément est utilisé pour une période prolongée sans qu'aucun changement de réglage ne soit effectué, la fonction de durée limitée automatique sera activée. L'élément cessera de chauffer. ”‰ et l'indicateur de chaleur résiduelle •œ clignoteront en alternance à l'écran. L'indicateur s'éteindra lorsque n'importe quel symbole est touché. L'élément peut ensuite être réinitialisé. Le moment d'activation de la durée limitée automatique dépend du niveau de chaleur choisi (de 1 à 10 heures). Réglages de base Votre appareil comprend divers réglages de base. Vous pouvez ajuster ces réglages en fonction de votre façon de cuisiner. Affichage Fonction ™‚ Verrou pour enfant automatique ‹ Manuel*. ‚ Automatique. ƒ Fonction désactivée. ™ƒ Signaux sonores ‹ Signal de confirmation et signal d'erreur désactivés. ‚ Seulement le signal d'erreur est activé. ƒ Seulement le signal de confirmation est activé. „ Tous les signaux sonores sont activés.* Réglage automatique du temps de cuisson ™† ‹‹ Désactivé.* ‹‚-ŠŠ Temps avant la désactivation automatique. ™‡ Signal sonore pour la durée de la fonction minuterie ‚ 10 secondes.* ƒ 30 secondes. „ 1 minute. ™ˆ Activation d'éléments chauffants supplémentaires ‹ Désactivée ‚ Activée* ƒ Dernier réglage avant la mise à l'arrêt de l'élément chauffant Revenir aux réglages par défaut ‹ Réglages individuels.* ™‹ ‚ Revenir aux réglages par défaut de l'appareil. * Réglages d'usine Modification des réglages de base La table de cuisson doit être éteinte. 1. Éteignez la table de cuisson avec l'interrupteur principal. 2. Dans les 10 secondes qui suivent, touchez Kitchen Timer (Minuterie de cuisine) pendant 4 secondes. 3. Touchez la touche Kitchen Timer (Minuterie de cuisine) à nouveau pour revenir aux réglages de base. ™ ‚ s'allume dans l'affichage de la minuterie et ‹ s'allume dans les affichages. 40 $GGLWLRQDO .HHS +HDWLQJ :DUP 3RZHU 6WDUW .LWFKHQ 7LPHU &RRN &RXQW8S 7LPHU 7LPHU 4. Touchez la touche Kitchen Timer (Minuterie de cuisine) à plusieurs reprises jusqu'à ce que l'indicateur pour la fonction requise s'affiche. 5. Réglez la valeur requise avec les touches numérotées. 6. Touchez de nouveau la touche Kitchen Timer (Minuterie de cuisine) pendant au moins 4 secondes. Les réglages sont sauvegardés. Sortie des réglages de base Éteignez la table de cuisson avec l'interrupteur principal. $GGLWLRQDO .HHS +HDWLQJ :DUP 3RZHU 6WDUW .LWFKHQ 7LPHU &RRN 7LPHU Nettoyage et entretien Nettoyage quotidien Instructions pour le nettoyage Remarque : : les nettoyants Bosch ont été testés et approuvés pour être utilisés sur les appareils Bosch. Les autres nettoyants recommandés ne constituent pas l'approbation explicite d'une marque en particulier. Lorsque vous utilisez un nettoyant, utilisez uniquement une petite quantité appliquée sur un linge ou une serviette en papier propre. Frottez les surfaces et polissez-les avec une serviette propre et sèche. Pour des résultats optimaux, utilisez le nettoyant pour surface de cuisson en vitre de Bosch (numéro de pièce 12010030), que vous pouvez commander en ligne à l'adresse www.bosch-home.com/us/store (pour les clients américains seulement). Les autres nettoyants comprennent Bon Ami®, Soft Scrub® (sans détergent) et le vinaigre blanc. Table de cuisson vitrocéramique 9 ATTENTION N'appliquez pas de nettoyant sur le verre lorsque la surface est chaude, utilisez seulement le grattoir à lame de rasoir. Les vapeurs générées à cette occasion peuvent être nocives pour la santé. L'échauffement du nettoyant peut provoquer une attaque chimique de la surface. Nettoyer la surface lorsqu'elle est parfaitement froide, sauf dans les cas suivants : enlever immédiatement le sucre sec, le sirop de sucre, les produits à base de tomate et le lait au moyen du grattoir à lame de rasoir (voir le tableau spécial d'entretien). Essuyer les projections avec une éponge humide propre ou du papier essuie-tout. Rincer et sécher. Utiliser du vinaigre blanc s'il reste des taches ; rincer. Appliquer une petite quantité du nettoyant pour tables de cuisson en vitrocéramique. Si la surface est sèche, la polir avec du papier essuie-tout ou un chiffon propre. Moulures latérales en acier inoxydable Lors du nettoyage, utiliser une éponge à récurer. Pour les saletés modérées ou tenaces, utiliser un nettoyant en poudre doux, tel que BonAmi® ou Soft Scrub® (sanse chlore). Essuyer avec une éponge humide ou un linge humide, rincer et sécher. Éviter ces nettoyants ▯ Nettoyants à vitres contenant de l'ammoniaque ou un agent chloré de blanchiment. Ces ingrédients peuvent endommager ou colorer durablement la table de cuisson. ▯ Nettoyants caustique - les nettoyants comme Easy Off® peuvent colorer la surface de la table de cuisson. ▯ Nettoyants abrasifs. ▯ Les tampons à récurer en métal et éponges à laver, comme Scotch Brite®, peuvent rayer ou laisser des marques dans le métal. ▯ Les tampons à récurer savonneux, comme SOS®, peuvent rayer la surface. ▯ Les nettoyants en poudre contenant un agent chloré de blanchiment peuvent colorer durablement la table de cuisson. ▯ Les nettoyants inflammables, tels l'essence à briquet ou WD-40. 41 Tableau de nettoyage Type de salissures Solution possible Sucre sec, sirop de sucre, lait ou morceaux de tomates. Film ou feuille de plastique fondu. Il faut ENLEVER IMMEDIATEMENT tous ces dépôts. Si vous ne les enlevez pas tout de suite, vous risquez d'endommager durablement la surface. Enlever ces salissures pendant que la surface est encore chaude, à l'aide du grattoir à lame de rasoir. Mettre une lame neuve et bien affûtée dans le grattoir. Enlever la poêle et éteindre le foyer. Porter des gants de cuisinier, tenir le grattoir avec un angle de 30°, veiller à ne pas rayer le verre. Enlever les salissures de la zone chauffée. Une fois que la surface a refroidi, enlever les résidus et appliquer un nettoyant pour table de cuisson en vitrocéramique. 9 AVERTISSEMENT RISQUE DES LÉSIONS La lame est très aiguisée. Risque de coupures. Protéger la lame quand elle n'est pas utilisée. Remplacer immédiatement la lame si elle présente des imperfections. Ramollir pendant 30 minutes en plaçant un papier essuie-tout ou une éponge humide sur la salissure. Utiliser un tampon à récurer en plastique et un nettoyant pour tables de cuisson en vitrocéramique ou bien le grattoir à lame de rasoir. Rincer et sécher. Projections de graisse Utiliser une éponge ou une lavette savonneuse pour enlever la graisse ; rincer soigneusement et sécher. Appliquer un nettoyant pour tables de cuisson en vitrocéramique. Marques laissées par le métal : Tache chatoyante Les poêles contenant de l'aluminium, du cuivre ou de l'inox peuvent laisser des marques. Dans ce cas, il faut traiter avec un nettoyant pour tables de cuisson en vitrocéramique dès que la surface a refroidi. Si cela ne suffit pas à enlever les marques, essayer avec un produit abrasif doux (Bon Ami®, Soft Scrub® sans eau de Javel) et du papier essuie-tout humide. Rincer et réappliquer du nettoyant pour tables de cuisson en vitrocéramique. Si vous n'enlevez pas avant la prochaine cuisson les marques laissées par le métal, vous aurez beaucoup de mal à le faire plus tard. Taches d'eau calcaire : Les minéraux contenus dans certaines eaux peuvent être transférés à la surface et générer des taches. Utiliser du Liquides de cuisson ayant débordé sur la surface vinaigre blanc non dilué, rincer et sécher. Remettre en état avec du nettoyant pour tables de cuisson en vitrocéramique. Enlever les traces de débordement et les taches avant de réutiliser la table de cuisson. Rayures de surface : Appliquer un nettoyant pour tables de cuisson en vitrocéramique avant l'utilisation, afin d'éliminer les grains de Les petites rayures sont courantes et n'affectent pas la cuisson. Elles se polissent et sont moins visibles si le net- sable ou autres (sel et épices). Pour réduire les rayures, toyant pour tables de cuisson en vitrocéramique est appli- utiliser des poêles à fonds lisses, propres, et les sécher avant utilisation. Utiliser chaque jour le nettoyant pour qué quotidiennement. tables de cuisson en vitrocéramique recommandé. Aliments brûlés, traînées foncées et taches AVIS : les anneaux en diamant peuvent rayer la surface. Entretien Cet appareil ne requiert pas d'autre entretien qu'un nettoyage quotidien. Pour obtenir les meilleurs résultats, appliquer chaque jour une crème de nettoyage pour tables de cuisson. 42 Entretien Dépannage Si vous éprouvez un problème, la cause sera habituellement mineure. Avant de contacter le service à la clientèle, veuillez songer à suivre les suggestions et les instructions ci-dessous : 9 ATTENTION Les réparations devraient être effectuées uniquement par un réparateur autorizé. Des réparations inappropriées sur votre appareil peuvent mener à des risques de blessures graves ou de décès. Messages d’erreur Le système électronique de votre table de cuisson se trouve sous le panneau de commande. Pour diverses raisons, la température dans cette zone peut augmenter rapidement. Afin d'éviter la surchauffe du système électronique, les zones de cuisson s'éteignent automatiquement au besoin. L'indicateur ”ƒ, ”… ou ”† apparaît en alternance avec l'indicateur de chaleur résiduelle • ou œ . Affichage Cause possible Solution Rien La source d'alimentation électrique a été coupée. L'appareil n'a pas été connecté correctement selon le schéma de raccordement. Défaillance du système électronique. Utilisez d'autres appareils électriques pour voir si un court-circuit s'est produit dans l'alimentation. Vérifiez que l'appareil a été raccordé correctement selon le schéma de raccordement. Si les mesures ci-dessus ne peuvent corriger la défaillance, contactez le service d'assistance technique. L'affichage clignote. Le panneau de commande est Séchez la zone du panneau de commande ou enlehumide ou un objet le couvre. vez l'objet qui le couvre. Le système électronique a surchauffé Attendez que le système électronique se soit com”ƒ et l'élément correspondant a été plètement refroidi. Ensuite, touchez n'importe quel éteint. symbole sur la table de cuisson. Le système électronique a surchauffé ”… et tous les éléments ont été éteints. ”† + réglage de chaleur Il y a un plat de cuisson chaud dans Retirez le plat de cuisson. L'affichage de défaillance la zone du panneau de commande. Il disparaît rapidement par la suite. Vous pouvez et signal sonore y a un risque que le système électro- continuer de cuisiner. nique surchauffe. Il y a un plat de cuisson chaud dans Retirez le plat de cuisson. Attendez quelques ”† et signal sonore la zone du panneau de commande. secondes. Touchez n'importe quelle commande. Si Pour protéger le système électrol'affichage de défaillance disparaît, vous pouvez nique, l'élément a été éteint. continuer de cuisiner. L’élément chauffant a été en fonction- La fonction de désactivation automatique de sécu”‰ nement continu pendant trop longrité a été activée. Consultez la section “Durée limitemps. tée automatique”. La tension d'alimentation est incorContactez votre distributeur d'électricité. —…‹‹ recte et à l'extérieur des limites de fonctionnement normales. Le mode démo est activé Débranchez la table de cuisson de la source d'ališ“ mentation. Attendez 30 secondes avant de la rebrancher. Touchez n'importe quelle commande dans les trois minutes qui suivent. Le mode démo est désactivé. Ne posez aucun plat de cuisson chaud sur le panneau de commande. Remarques ▯ Si un message d'erreur avec “ (par ex. E0111) apparaît sur l'affichage, le capteur de l'élément en ▯ question doit être retenu afin de pouvoir lire le code de défaillance. Débranchez la table de cuisson de la source d'alimentation, attendez 30 secondes puis rebranchez43 la. Si le même affichage apparaît de nouveau, contactez le service après-vente en mentionnant le code de défaillance précis. Remarques ▯ ▯ ▯ ▯ La table de cuisson est dotée d’un dispositif d’autorégulation qui allume et éteint la source de chaleur. Cela signifie que la source de chaleur sous l’élément, qui dégage un lueur rouge, n’est pas toujours visible. Lorsque vous sélectionnez un réglage bas de chaleur, l’élément s’éteint plus souvent tandis qu’avec un réglage élevé de chaleur, il ne s’éteint qu’occasionnellement. Même au réglage le plus élevé, la source de chaleur s’allume et s’éteint. Un léger bourdonnement se fera peut-être entre lorsque l’élément est en train de chauffer. La luminosité de la lueur peut varier d’un élément à l’autre. Selon la logne de vision, il se peut que la lueur rouge dépasse le rebord marqué de l’élément chauffant. Ce sont des caractéristiques techniques. Elles n’ont pas d’impact sur la qualité ou le fonctionnement. Comment bénéficier du service de garantie Pour obtenir un service de garantie pour votre produit, contactez le centre de service autorisé Bosch le plus près de chez vous. Numéro E et numéro FD: Quand vous contactez notre service, veuillez avoir à portée de main le numéro de modèle (E) et le numéro FD de votre appareil. Vous pouvez trouver la plaque signalétique avec ces numéros sur le dessous de l'appareil et dans le livret de l'appareil. Vous avez encore des questions? N'hésitez pas à nous contacter. Nous nous ferons un plaisir de vous servir! ZZZERVFKKRPHFRP 0DLQ6WUHHW6XLWH ,UYLQH&$ En raison des caractéristiques du matériau, certaines irrégularités peuvent se trouver sur la surface de vitrocéramique. En raison de la surface douce en miroir de la table de cuisson, il est possible que des petites bulles de moins de 1 mm de diamètre soient visibles. Ces bulles ne nuisent pas à la fonctionnalité ou à la durabilité de la surface de cuisson en vitrocéramique. Selon le type de comptoir de votre cuisine, un petit intervalle irrégulier peut se former entre la table de cuisson et le comptoir. C’est pour cette raison qu’un joint d’étanchéité flexible est placé tout autour de la table de cuisson. ÉNONCÉ DE LA GARANTIE LIMITÉE Couverture de la garantie : La garantie limitée fournie par BSH Home Appliances Ltd. (« BSH ») dans le présent énoncé de garantie limitée s’applique seulement aux Bosch appareil (« Produit ») vendu au premier acheteur, en autant que le produit ait été acheté : ▯ pour une utilisation normale résidentielle (non commerciale), et qu’en fait en tout temps a été utilisé pour un usage domestique normal ; ▯ nouveau au détail (non en montre, tel quel ou un retour), qu’il n’est pas destiné à la revente ni à un usage commercial et ; ▯ aux États-Unis ou au Canada et qu’il est demeuré en tout temps dans le pays où l’appareil a été acheté. Les garanties données ici s’appliquent seulement au premier acheteur du produit et ne sont pas transférables. BSH se réserve le droit de demander une preuve d’achat au moment de la réclamation sous garantie afin de confirmer que le produit est à même la période de garantie limitée. 44 S’assurer de retourner la carte d’enregistrement, quoiqu’elle n’est pas nécessaire pour la garantie, c’est la façon dont BSH peut vous aviser dans le cas d’un avis de rappel ou de sécurité du produit. Durée de la garantie BSH garantit que le produit ne présente aucun défaut de matériaux ou de fabrication pour une période trois cent soixante cinq (365) jours à compter de la date d’achat. La durée commence à la date d’achat et ne sera pas allongée, prolongée, interrompue pour quelle que raison que ce soit. Ce Produit est également garanti contre tout défaut de matériau et de fabrication apparent (tels les éraflures sur l'acier inoxydable, les défauts d'aspect de la peinture ou de la porcelaine, les ébréchures, les bosselures, ou autres dégâts au fini du Produit), pendant une période de trente (30) jours à compter de la date d'achat ou de la date de clôture pour une nouvelle construction. Cette garantie relative à l'apparence exclut les légères variations de couleur découlant des différences inhérentes aux pièces peintes et en porcelaine, ainsi que découlant des différences causées par l'éclairage de cuisine, l'emplacement du produit ou d'autres facteurs similaires. Cette garantie relative à l'apparence exclut plus particulièrement tout appareil électroménager en exposition, de plancher, « En l'état » ou de stock « B ». Réparation ou remplacement comme solution exclusive Pendant la période de garantie, BSH ou un de ses centres de service autorisés réparera le produit sans frais (sujet à certaines limitations indiquées dans le présent document), si le produit présente un défaut de fabrication ou de matériaux. Si des tentatives raisonnables pour réparer le produit sont vaines, alors BSH remplacera le produit (un modèle supérieur peut être disponible, à la seule discrétion de BSH, moyennant des frais additionnels). Toutes les pièces ou les composants enlevés demeurent la seule propriété de BSH. Toute pièce et tout composant réparés doit être identique à la pièce d’origine à des fins de cette garantie et la garantie ne sera pas prolongée en regard de telles pièces. La seule responsabilité de BSH est de faire réparer le produit défectueux par un centre de service autorisé pendant les heures d’affaires normales. Pour la sécurité et éviter des dommages à la propriété, BSH recommande fortement de ne pas réparer le produit soimême, par une personne non qualifié ; BSH ne sera pas tenu responsable des réparations ou du travail effectué par une personne non autorisée. Si le consommateur désire faire réparer par une personne autre qu’une personne autorisée, CETTE GARANTIE EST AUTOMATIQUEMENT NULLE ET NON AVENUE. Les centres de service autorisés sont les personnes ou les compagnies qui ont été spécialement formées sur les produits BSH et qui possèdent, selon l’opinion de BSH, une réputation supérieure pour le service à la clientèle et la capacité technique (il est à noter qu’elles sont des entités indépendantes et non des agents, partenaires, affiliations ou représentants de BSH). Nonobstant ce qui suit, BSH ne sera pas tenu responsable d’aucune façon si le produit est situé dans une région éloignée (supérieure à 100 miles d’un centre de service autorisé) ou n’est pas accessible de façon raisonnable, dans un environnement hasardeux, dangereux ; dans une telle éventualité, à la demande du consommateur, BSH pourrait payer les frais de main-d’oeuvre et de pièces et expédier les pièces à un centre de service autorisé le plus près, mais le consommateur serait entièrement responsable pour toute durée de déplacement et autres frais spéciaux encourus par le centre de service, en autant qu’il accepte l’appel de service. Produit hors garantie BSH n’a aucun obligation, par loi ou autre, d’offrir toute concession, incluant réparation, prorata ou remplacement de produit une fois la garantie expirée. Exclusions à la garantie La couverture de garantie décrite aux présentes exclut tout défaut ou dommage qui n'est pas une faute directe de BSH, y compris sans limitation, un ou plusieurs des cas suivants : ▯ ▯ ▯ ▯ utilisation du produit autre qu’un usage normal, habituel et de la façon destinée (incluant sans limitation toute forme d’utilisation commerciale, d’utilisation ou de rangement d’un produit pour l’intérieur à l’extérieur, utilisation du produit de concert avec un transporteur aérien ou marin) ; mauvaise conduite, négligence, mauvaise utilisation, abus, accidents, fonctionnement inadéquat, mauvais entretien, installation inadéquate ou négligente, altération, manquement d’observer les instructions de fonctionnement, mauvaise manipulation, service non autorisé (incluant réparation par le consommateur ou exploration du fonctionnement interne du produit) ; ajustement, modification ou altération de toute sorte ; manquement à la conformité des normes applicables fédérales, provinciales, municipales ou électrique du pays, codes de plomberie et/ou de construction, réglementation ou lois, incluant le manquement d’installer le produit en stricte conformité avec les codes et réglementations de construction et d’incendie locaux ; usure ordinaire, déversements d’aliments, liquide, accumulation de graisse ou autres substances accumulées dans, sur ou autour du produit ; ▯ toute force ou tout facteur externe, élémentaire et/ou environnemental, incluant sans limitation, pluie, vent, sable, inondation, incendie, coulée de boue, gel, humidité excessive et exposition prolongée à l’humidité, foudre, surtension, problème de structure autour de l’appareil et actes de Dieu. En aucun cas, BSH ne sera tenu responsable des dommages survenus à la propriété, incluant les armoires, planchers, plafonds et autres objets ou structures autour du produit. Également exclus de la garantie sont des produit sur lequel le numéro de série a été modifié, altéré, effacé, enlevé ; appel de service pour enseigner le fonctionnement du produit ou les visites où il n’y a aucun problème avec le produit ; correction de problèmes d’installation (le consommateur est seul responsable pour toute structure et tout réglage du produit, incluant l’électricité, la plomberie et autres connexions nécessaires, pour un plancher/fondation appropriée, et pour toute modification incluant, sans limitation, armoire, mur, plancher, tablette, etc.) et la remise de coupe-circuit ou remplacement de fusible. SELON LA PORTÉE PERMISE PAR LA LOI, CETTE GARANTIE DONNE DES SOLUTIONS EXCLUSIVE RELATIVEMENT AU PRODUIT, QUE LA RÉCLAMATION SURVIENNE PAR CONTRAT OU TORT (INCLUANT RESPONSABILITÉ STRICTE OU NÉGLIGENCE) OU AUTRE. CETTE GARANTIE EST EN LIEU DE TOUTE AUTRE GARANTIE, EXPRESSE OU IMPLICITE, TOUTE GARANTIE PAR LOI, À DES FINS DE COMMERCIALISATION OU À DES FINS PARTICULIÈRES, OU AUTRE, SERA EN VIGUEUR SEULEMENT POUR LA PÉRIODE EFFECTIVE DE LA GARANTIE LIMITÉE EXPRESSE. EN AUCUN CAS, LE FABRICANT NE PEUT ÊTRE TENU RESPONSABLE DES DOMMAGES ACCESSOIRES, SPÉCIAUX, INDIRECTS, PERTES D’AFFAIRES, ET/OU DOMMAGES PUNITIFS, PERTES, FRAIS INCLUANT SANS LIMITATION LE MANQUEMENT AU TRAVAIL, REPAS À L’HÔTEL ET/OU AU RESTAURANT, FRAIS DE REMODELAGE ▯ 45 SURVENUS À CAUSE DE DOMMAGES DIRECTS DÉFINITIVEMENT CAUSÉS EXCLUSIVEMENT PAR BSH OU AUTRE. CERTAINS ÉTATS NE PERMETTENT PAS L’EXCLUSION OU LA LIMITATION DES DOMMAGES ACCESSOIRES OU INDIRECTS ET NE PERMETTENT PAS LA LIMITATION SUR LA DURÉE D’UNE GARANTIE IMPLICITE, PAR CONSÉQUENT LES LIMITATIONS SUSMENTIONNÉES PEUVENT NE PAS S’APPLIQUER. CETTE GARANTIE DONNE DES DROITS SPÉCIFIQUES ET IL PEUT Y EN AVOIR D’AUTRES QUI VARIENT D’UN ÉTAT À L’AUTRE. Aucune tentative de modifier, changer ou amender cette garantie ne peut être effective sansle consentement écrit autorisé par un officier de BSH. 46 Contenido Manul de Definiciones de Seguridad ......................................... 48 INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES .. 49 Seguridad para evitar incendios .................................... 49 Seguridad al cocinar ........................................................ 49 Prevención de quemaduras ............................................ 50 Seguridad de los niños .................................................... 50 Seguridad en la limpieza ................................................. 50 Seguridad en los utensilios de cocina .......................... 51 Instalación y mantenimiento adecuados ...................... 51 Advertencias en virtud de la Proposición 65 del estado de California ................................................... 51 Elementos que pueden dañar el electrodoméstico .. 52 Protección medioambiental ........................................ 52 Dispositivo de ahorro de energía ................................... 52 Para familiarizarse con la unidad ............................... 53 Panel de control ................................................................ 53 Elementos calefactores .................................................... 54 Indicador de calor residual ............................................. 54 Operación ..................................................................... 55 Interruptor de alimentación eléctrica principal ............ 55 Para encender la placa .................................................... 55 Función PowerStart® ......................................................... 57 AutoChef® ........................................................................... 58 Cook Timer (Temporizador de cocción) ....................... 60 Temporizador de cocina .................................................. 61 Cronómetro de cocina ..................................................... 61 Función conservadora de calor ...................................... 62 Bloqueo de panel .............................................................. 62 Protección de limpieza ..................................................... 62 Limitación automática de tiempo ................................... 62 Valores básicos ................................................................. 63 Limpieza y mantenimiento .......................................... 64 Limpieza diaria ................................................................... 64 Directrices de limpieza ..................................................... 64 Tablas de limpieza ............................................................ 65 Mantenimiento .................................................................... 65 Servicio técnico ........................................................... 66 Resolución de problemas ............................................... 66 Cómo obtener el servicio técnico de la garantía ........ 67 DECLARACIÓN DE GARANTÍA LIMITADA DEL PRODUCTO .................................................................. 67 Cobertura de esta garantía y a quiénes se aplica ..... 67 Duración de la garantía ................................................... 68 Reparación/reemplazo como único recurso .............. 68 Producto fuera de garantía ............................................ 68 Exclusiones de la garantía .............................................. 68 nursictoe .ofni tkudorEncontrará P más información sobre productos, accesorios, piezas de repuesto y servicios en internet: www.bosch-home.com y también en la tienda online: www.bosch-home.com/us/store 47 Definiciones de Seguridad 9 ADVERTENCIA Esto indica que se pueden producir lesiones graves o la muerte si no se cumple con esta advertencia. 9 ATENCION Esto indica que pueden producirse lesiones leves o moderadas si no se cumple con esta advertencia. AVISO: Esto indica que puede producirse un daño al electrodoméstico o a la propiedad como resultado de la falta de cumplimiento de este aviso. Nota: Esto lo alerta sobre información y/o consejos importantes. 48 9 G E S E D INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES LEA Y CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES S E N O I C C U R T SA NE LI Y ADVERTENCIA Su nuevo electrodoméstico ha sido diseñado para ser seguro y confiable si recibe el cuidado adecuado. Lea atentamente todas las instrucciones antes de usarlo. Estas precauciones reducirán el riesgo de quemaduras, descarga eléctrica, incendio y lesiones a personas. Al utilizar electrodomésticos de cocina, se deben tomar precauciones de seguridad básicas, incluidas las que se encuentran en las páginas siguientes. Una vez retirado el embalaje, revise el aparato. No lo conecte si ha sufrido daños durante el transporte. Este electrodoméstico no fue diseñado para ser usado con un temporizador externo ni con un control remoto. Este aparato no está diseñado para ser utilizado por personas (incluidos niños) con capacidades físicas, sensoriales o mentales reducidas, o falta de experiencia y conocimiento, a menos que sean supervisados o instruidos acerca del uso del aparato por una persona responsable de su seguridad. Seguridad para evitar incendios No deje que papel de aluminio, plástico, papel ni tela entren en contacto con un elemento de la superficie, una hornilla o una rejilla calientes. No deje ollas hirviendo sin líquido. Si la placa está cerca de una ventana, una ventilación o un ventilador de aire forzado, asegúrese de que los materiales inflamables, como los elementos utilizados para cubrir una ventana, no se aproximen a las hornillas o a los elementos ni se extiendan sobre estos. Podrían prenderse fuego. Siempre tenga un detector de humo en funcionamiento cerca de la cocina. Nunca deje la placa sin vigilancia cuando esté en uso. Los derrames por hervor causan humo y las salpicaduras grasosas pueden prenderse fuego. ADVERTENCIA PARA REDUCIR EL RIESGO DE INCENDIO OCASIONADO POR GRASA: a. Nunca deje las unidades de la superficie sin vigilancia en valores altos. Los derrames por hervor producen humos y salpicaduras grasosas que pueden prenderse fuego. Caliente los aceites despacio a temperaturas bajas o medianas. b. Siempre encienda la campana al cocinar a una temperatura alta. c. Limpie los ventiladores extractores con frecuencia. No se debe permitir la acumulación de la grasa en el ventilador ni en el filtro. d. Use el tamaño de cacerola adecuado. Siempre use utensilios de cocina apropiados para el tamaño del elemento de la superficie. E V R E S N O C S A T S E S E N O I C C U R T S N I No flambee alimentos bajo la campana no decorativa ni trabaje con la llama abierta. Cuando está encendida, la campana extractora atrae las llamas hacia el filtro. ¡Siempre existe el riesgo de incendio debido a los depósitos en el filtro de grasa! En el caso de que su ropa se prenda fuego, arrójese al piso y ruede de inmediato para extinguir las llamas. Tenga un extinguidor de incendio disponible, cerca, en un área fácilmente visible y accesible, cerca del electrodoméstico. Sofoque las llamas provocadas por alimentos que se prenden fuego, que no sean incendios ocasionados por grasa, con bicarbonato de sodio. Nunca use agua en incendios ocasionados al cocinar. ADVERTENCIA PARA REDUCIR EL RIESGO DE LESIONES A PERSONAS EN CASO DE INCENDIO OCASIONADO POR GRASA, SIGA ESTAS INDICACIONES: a. SOFOQUE LAS LLAMAS con una tapa que ajuste correctamente, una placa para galletas u otra bandeja de metal, luego, apague el electrodoméstico. ASEGÚRESE DE PREVENIR LAS QUEMADURAS. Si las llamas no se apagan de inmediato, EVACUE EL ÁREA Y LLAME AL DEPARTAMENTO DE BOMBEROS. b. NUNCA LEVANTE UNA OLLA EN LLAMAS. Puede quemarse. c. NO USE AGUA, ni repasadores o toallas húmedos. Puede ocasionar una violenta explosión por vapor. d. Use un extinguidor sólo si: - Sabe que tiene un extinguidor CLASE ABC y ya sabe cómo usarlo. - El incendio es pequeño y se limita al área donde se originó. - Alguien llamó al departamento de bomberos. - Puede combatir el incendio de espaldas a una salida. Si es posible, no ponga el sistema de ventilación en funcionamiento si hay un incendio en la placa. Pero no atraviese el fuego con la mano para apagarla. Seguridad al cocinar ADVERTENCIA Utilice este electrodoméstico únicamente para el fin para el cual fue diseñado, según se describe en este manual. NUNCA utilice este electrodoméstico como estufa para calentar o calefaccionar la habitación. Esto puede hacer que el electrodoméstico se caliente en exceso. Nunca utilice el electrodoméstico para almacenar objetos. 49 9 INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES LEA Y CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES Al utilizar el temporizador, siempre supervise la placa y no permita que nada se derrame por hervor ni se queme. Los derrames por hervor pueden provocar humo, y algunos alimentos y aceites pueden prenderse fuego si quedan a altos valores de temperatura. ADVERTENCIA Si el sensor para freír no está funcionando adecuadamente, podría producirse un sobrecalentamiento, lo cual puede provocar humo y daño a la sartén, o un incendio. CUANDO COCINE CON EL SENSOR PARA FREÍR, RESPETE LAS SIGUIENTES INDICACIONES: ▯ Use únicamente un set de sartenes. ▯ Siempre coloque la sartén en el centro del calefactor espiral. ▯ No coloque una tapa protectora sobre la sartén. ▯ Nunca deje grasa friendo sin vigilancia. No utilizar nunca el aparato si se han derramado líquidos o alimentos alrededor del panel de control. Apagar siempre la placa de cocción y secar el panel de control. Si no se utilizan los controles de manera adecuada pueden provocarse lesiones y daños al aparato. Si la placa se desconecta sola y no puede ser utilizada durante un tiempo suficiente, se podrá desconectar repentinamente también en el futuro. Para evitarlo, desconectar el interruptor en la caja de fusibles. Contactar con un técnico autorizado. ADVERTENCIA Si la superficie está rajada, apague el aparato para evitar la posibilidad de descarga eléctrica. Prevención de quemaduras NO TOQUE LAS UNIDADES DE LAS SUPERFICIES NI LAS ÁREAS CERCANAS A LAS UNIDADES. Las unidades de la superficie pueden estar calientes, aunque su color sea oscuro. Las áreas cercanas a las unidades de la superficie pueden calentarse lo suficiente como para ocasionar quemaduras. Durante el uso y con posterioridad, no toque las unidades de la superficie o áreas cercanas a las unidades, ni deje que su ropa, agarradores ni otros materiales inflamables entren en contacto con estos hasta que haya transcurrido el tiempo suficiente para que se enfríen. Entre estas áreas, se encuentran la placa y las áreas que miran hacia la placa. No caliente recipientes de alimentos sin abrir. La acumulación de presión puede hacer explotar el recipiente y causar lesiones. Siempre use agarradores secos. Los agarradores húmedos o mojados sobre las superficies calientes pueden ocasionar quemaduras por vapor. No deje que los agarradores toquen los elementos de calentamiento 50 que estén calientes. No use toallas ni otros paños gruesos. Use valores de calor altos en la placa sólo cuando sea necesario. Para evitar burbujas y salpicaduras, caliente el aceite despacio, a un valor bajo-mediano, como máximo. El aceite caliente puede provocar quemaduras y lesiones de extrema gravedad. Nunca mueva un recipiente con aceite caliente, especialmente una freidora. Espere hasta que se haya enfriado. Sujétese todas las prendas, etc. antes de comenzar. Sujétese el cabello largo de manera que no quede suelto, y no use prendas holgadas o sueltas, como corbatas, bufandas, joyas o mangas amplias. Si el display no funciona cuando una zona de cocción está calentándose, desconectar el interruptor en la caja de fusibles. Contactar con un técnico autorizado. Seguridad de los niños Cuando los niños tienen la edad adecuada para utilizar el electrodoméstico, es responsabilidad de los padres o tutores legales asegurarse de que reciban las instrucciones sobre prácticas seguras por parte de personas calificadas. No deje que nadie se suba, pare, incline, siente o cuelgue de cualquier parte de un electrodoméstico, especialmente una puerta, cajón calentador o cajón para almacenamiento. Esto puede dañar el electrodoméstico, y la unidad puede caerse y, posiblemente, causar lesiones graves. No permita que niños utilicen este electrodoméstico, a menos que sean supervisados de cerca por un adulto. Los niños y las mascotas no deben quedar solos o sin vigilancia en el área donde se utilice el electrodoméstico. Nunca se les debe permitir jugar cerca del electrodoméstico, independientemente de que esté en funcionamiento o no. ATENCION Los objetos de interés para niños no deben almacenarse en un electrodoméstico, en gabinetes sobre un electrodoméstico ni en la placa antisalpicaduras. Si los niños se suben a un electrodoméstico para alcanzar estos objetos, podrían sufrir lesiones graves. Seguridad en la limpieza No limpie el electrodoméstico cuando aún esté caliente. Algunos limpiadores producen emanaciones tóxicas cuando se aplican en una superficie caliente. Las esponjas y los paños mojados pueden ocasionar quemaduras por vapor. No use limpiadores a vapor para limpiar el aparato. 9 INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES LEA Y CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES Seguridad en los utensilios de cocina Sostenga el mango de la olla cuando revuelva o dé vuelta los alimentos. Esto ayuda a evitar salpicaduras y a prevenir el movimiento de la olla. Utilice el tamaño de olla adecuado. El uso de utensilios de cocina más pequeños deja expuesta al contacto directo una parte del elemento de calentamiento o de la hornilla, y puede ocasionar la ignición de la ropa. Seleccione utensilios de cocina con bases planas y lo suficientemente grandes para que cubran la unidad de calentamiento de la superficie. Este electrodoméstico está equipado con una o más unidades de superficie de diferente tamaño. La proporción correcta del utensilio de cocina con respecto al elemento de calentamiento o la hornilla también aumenta la eficiencia. Los utensilios de cocina no aprobados para uso con placas de cerámica pueden romperse con los cambios bruscos de temperatura. Use sólo ollas que sean apropiadas para placas de cerámica (únicamente determinados tipos de vidrio, vidrio resistente al calor, cerámica, loza u otros utensilios vidriados que sean aptos). Siempre coloque los mangos de los utensilios hacia adentro, de manera que no se extiendan sobre las áreas de trabajo adyacentes ni sobre el borde de la placa. Esto reduce el riesgo de incendios, derrames y quemaduras. Siempre mantenga la placa y las bases de las cacerolas secas. El líquido que se encuentra entre la base de la cacerola y la placa puede acumular presión de vapor, que puede hacer que la cacerola salte repentinamente y provoque lesiones. No cocine en una placa rota. Las soluciones de limpieza y los derrames pueden crear un riesgo de descarga eléctrica. No repare ni cambie ninguna parte del electrodoméstico, a menos que se recomiende específicamente en este manual. Remita todas las reparaciones a un centro de servicio técnico autorizado por la fábrica. Para evitar un peligro de descarga eléctrica, antes de reparar el electrodoméstico, apague la alimentación eléctrica en el panel de servicio y trabe el panel para impedir que se encienda accidentalmente. Advertencias en virtud de la Proposición 65 del estado de California ADVERTENCIA Este producto contiene una o más sustancias químicas que el estado de California sabe que provocan cáncer, defectos congénitos, u otro daño reproductivo. Instalación y mantenimiento adecuados Pídale al instalador que le muestre la ubicación del disyuntor o el fusible. Márquela para recordarla más fácilmente. Este electrodoméstico debe ser correctamente instalado y conectado a tierra por un técnico calificado. Conéctelo sólo a una toma de corriente eléctrica correctamente conectada a tierra. Para obtener más información, consulte las Instrucciones de instalación. Este electrodoméstico ha sido diseñado para uso doméstico normal únicamente. No está aprobado para uso en exteriores. Consulte la Declaración de Garantía limitada del Producto. Si tiene alguna pregunta, comuníquese con el fabricante. No almacene ni utilice productos químicos corrosivos, vapores, materiales inflamables ni productos no alimenticios sobre este electrodoméstico ni cerca de él. Está específicamente diseñado para calentar o cocinar alimentos. El uso de productos químicos corrosivos al calentar o limpiar dañará el electrodoméstico y podría causar lesiones. No utilice este electrodoméstico si no funciona correctamente o si ha sido dañado. Comuníquese con un centro de servicio técnico autorizado. 51 Elementos que pueden dañar el electrodoméstico AVISO ▯ Rayas en las superficies de cerámica: los utensilios de cocina de base áspera rayan la cerámica. ▯ ▯ ▯ ▯ Sal, azúcar y arena: la sal, el azúcar y la arena rayan la cerámica. Nunca utilice la placa como una superficie de trabajo o para apoyar elementos. Utensilios de cocina sobrecalentados: evite calentar cacerolas o ollas vacías. Utensilios de cocina calientes: coloque cacerolas y ollas calientes en el área operativa o en el borde. Esto puede causar daños. Objetos duros y filosos: si caen objetos duros o filosos en la placa calentadora, esta puede dañarse. Protección medioambiental Dispositivo de ahorro de energía ▯ ▯ ▯ ▯ ▯ ▯ ▯ ▯ Poner siempre una tapa hermética en el recipiente para cocinar. Cocinar con un sartén sin tapar aumenta el consumo de energía de manera notable. Utilizar una tapa de vidrio para facilitar la visibilidad y evitar tener que levantar la tapa. Utilizar un recipiente para cocinar con una base sólida y lisa. Una base curvada en el sartén aumenta el consumo de energía. El diámetro de la base del sartén deberá ajustarse al tamaño del elemento. En caso contrario, se desperdiciará energía. Elegir un recipiente para cocinar de un tamaño que se ajuste a la cantidad de comida que va a cocinar. Un sartén grande que solo se utilice a la mitad, consume mucha energía. Utilizar poca cantidad de agua al cocinar. Esto ahorrará energía y las verduras conservarán un porcentaje mayor de sus vitaminas y minerales. Cambiar a un ajuste de temperatura menor a su debido tiempo. Seleccionar un ajuste adecuado para lo que se esté cocinando. Se desperdiciará energía si se hace uso de unos ajustes de cocción demasiado elevados. Utilizar el calor residual de la encimera. Para tiempos de cocción prolongados, apagar el elemento de 5 a 10 minutos una vez finalizado el tiempo de cocción. 52 ▯ ▯ ▯ Fuentes que se desbordan: los productos de azúcar y con azúcar pueden dañar la placa calentadora. Elimine estos productos inmediatamente con un raspador de vidrio. Papel de aluminio y plástico: Las fuentes de papel de aluminio y plástico se derretirán en las placas calentadoras calentadas. La película protectora para estufas no es apta para su placa. Agentes de limpieza no aptos: puede producirse la decoloración metálica reluciente de la cerámica por el uso de agentes de limpieza no aptos y por la abrasión de los utensilios de cocina. Para familiarizarse con la unidad En esta sección, se describen el panel de control, los elementos des calentamiento y las pantallas. Estas instrucciones se aplican a varia placas. La página 2 contiene una lista de modelos y dimensiones. Panel de control p %ULGJH -RLQ6SOLW $XWR &KHI $GGLWLRQDO .HHS +HDWLQJ :DUP 3DQHO /RFN Símbolos del display ‹.‹ ‚-Š •/œ ‹‹ > Š y é ‘ –© ö/ô Cubierta lista Niveles de temperatura Calor residual Funciones de programación de tiempos Protección de limpieza Bloqueo para niños Temporizador Función AutoChef® Función PowerStart® (encendido) Función conservadora de calor Indicador del temporizador Elementos de control On/Off (Encendido/ Apagado) Interruptor principal ø Seleccionar una zona de cocción 0 1û2û...û8û9 Panel Lock (Bloqueo del panel) Bridge Join/Split (Zona combinada para unir/ separar) Auto Chef Additional Heating (Calentamiento adicional) Keep Warm (Mantener caliente) Rango de ajustes Bloqueo de panel para seguridad de los niños/protección de limpieza Elemento puente 3RZHU 6WDUW .LWFKHQ 7LPHU &RRN &RXQW8S 7LPHU 7LPHU Elementos de control Power Start (Encendido) Kitchen Timer (Temporizador de cocina) Cook Timer (Temporizador de cocción) Count Up Timer (Temporizador de tiempo hacia adelante) Función PowerStart® (encendido) Función de temporizador de cocina Función del temporizador Función de cronómetro Sensores de selección Cuando se enciende la placa, se iluminan los símbolos de los sensores de selección que están disponibles en ese momento. Al pulsar un símbolo se activa la función correspondiente. Notas ▯ Los símbolos correspondientes a los sensores de selección se iluminan en función de su disponibilidad. Los indicadores de las zonas de cocción o funciones seleccionadas se iluminan con mayor intensidad. ▯ Mantener el panel de mando siempre limpio y seco. La humedad puede afectar al funcionamiento. Función AutoChef® Elemento calefactor adicional Función conservadora de calor 53 Elementos calefactores Elemento Encendido y apagado $ Elemento indivi- Los elementos individuales tienen solo una superficie de cocción de un solo tamaño. Activar: pulsar la tecla ø. El tamaño de estos elementos puede coincidir con el tamaño de su sartén. El elemento tiene que seleccionarse. ð Elemento doble dual ▯ Activar: pulsar la tecla Additional Heating (Calentamiento adicional). El indicador ð se enciende. Desactivar: pulsar de nuevo la tecla Additional Heating. El indicador ð se apaga. El elemento tiene que seleccionarse. ▯ ò Elemento triple ▯ ▯ Añadir el anillo calefactor central: pulsar la tecla Additional Heating. El indicador ð se enciende. Añadir el anillo calefactor externo: pulsar de nuevo la tecla Additional Heating. El indicador ò se enciende. Desactivar: pulsar de nuevo la tecla Additional Heating. El indicador ò se apaga. El anillo calefactor interno permanece encendido. El elemento puente combina dos resistencias individuales en el interior de una prolongada zona de plancha. Esta configuración es ideal para planchas y sartenes grandes. ▯ à Elemento puente Nota: No usar recipientes para cocinar con unas dimensiones mayores que (432 x 254 mm). Seleccionar uno de los dos elementos del elemento puente. ▯ ▯ ▯ Activar: pulsar la tecla Bridge Join/Split (elemento puente para unir/separar). Aparece el indicador à; ‹ aparece en las pantallas de ambos elementos de calentamiento. Ajustar los ajustes de temperatura deseados. ~ "Para encender la placa" Si ya se ajustó anteriormente un nivel de temperatura en uno de los elementos, este nivel de temperatura será el que se use para el elemento puente. Si se ajustaron dos niveles de temperatura diferentes en dos elementos anteriormente, el elemento puente hará uso del nivel de temperatura ‹. Cambiar el nivel de temperatura: seleccionar uno de los dos elementos del elemento puente y ajustar el nuevo nivel de temperatura. Desactivar: pulsar la tecla Bridge Join/Split. ‹ Aparece en ambos displays. La resistencia frontal permanece seleccionada. Ajustar el nivel de temperatura a ‹ no separa el elemento puente. Indicador de calor residual La placa está equipada con un indicador de calor residual para cada elemento. Este muestra qué elementos aún están calientes. Evite tocar los elementos indicados. Si aparece una • en la pantalla, el elemento aún está caliente. Por ejemplo, puede usarlo para mantener caliente una pequeña cantidad de alimentos o para derretir cobertura de chocolate. A medida que el elemento se enfría, la pantalla cambia a œ. La pantalla desaparece una vez que el elemento se haya enfriado en forma suficiente. El indicador de calor residual se enciende automáticamente después de un corte de la alimentación eléctrica. La pantalla se enciende durante, aproximadamente, 30 minutos. 54 Operación Interruptor de alimentación eléctrica principal Use el interruptor principal para encender el circuito electrónico del panel de control. Ahora la placa está lista para su uso. Encender la superficie de cocción Pulsar la tecla de On/Off (Encendido/Apagado). Sonará una señal acústica. El indicador __ situado en la parte superior de la tecla On/Off y los símbolos para las zonas de cocción, se enciende. ‹:‹ se enciende al lado de la zona de cocción. La cubierta está lista para ser utilizada. Apagar la cubierta. Pulsar la tecla On/Off (Encendido/Apagado). El indicador __ se apaga. La cubierta se apaga. El indicador de calor residual permanece encendido hasta que los elementos se hayan enfriado lo suficiente. Nota: La placa se apaga automáticamente cuando todos los elementos hayan estado apagados durante más de 20 segundos. El indicador de calor residual se mantiene encendido hasta que los elementos se hayan enfriado lo suficiente. •/œ se muestra al lado del símbolo del elemento correspondiente. Para encender la placa En este capítulo, aprenderá cómo ajustar los elementos de calentamiento. La tabla contiene los valores de calor para diversos alimentos. Ajustar el elemento Seleccionar el nivel de temperatura deseado con las teclas numéricas. del 1 al 9. Nivel de temperatura 1 = potencia mínima Nivel de temperatura 9 = potencia máxima Cada ajuste de temperatura tiene un nivel intermedio. Este nivel se indica con el número .5 en el display del elemento y se ajusta pulsando los símbolos Ú situados entre las teclas numéricas. Seleccionar el nivel de temperatura La placa debe estar encendida. 1. Seleccionar el elemento deseado, tocando el símbolo ø del elemento deseado. En el display del elemento ‹.‹ se ilumina de forma más brillante. 2. Seleccionar el nivel de potencia deseado con las teclas numéricas. $GGLWLRQDO +HDWLQJ $GGLWLRQDO +HDWLQJ 3. El nivel de potencia se ha configurado. Modificar el nivel de potencia Seleccionar la placa independiente y ajustar el nivel de potencia deseado en el panel de control. Apagar el elemento Seleccione el elemento y programe el nivel de calor en 0. Se apaga el elemento y se muestra el indicador de calor residual. Nota: Se enciende y apaga el suministro de calor para regular la temperatura del elemento; esto significa que el brillo rojo debajo del elemento no siempre es visible. Cuando selecciona un valor de calor bajo, el elemento se apaga en intervalos prolongados. Incluso al nivel más alto, el elemento se apaga y se enciende. 55 Tabla de ajustes La siguiente tabla facilita algunos ejemplos. Los tiempos de cocción pueden variar, dependiendo del tipo de comida, su peso y su calidad. Por lo tanto, cualquier desviación es posible. Ajustar el elemento al ajuste de temperatura número 9 para llevar a ebullición o empezar a freír. Después, vuelva a cambiarlo al ajuste adecuado (no para fundirse). Remover de vez en cuando, si se trata de un líquido viscoso. Es mejor quemar en varios trozos pequeños, aquellos alimentos que se tengan que quemar rápido o que pierdan una gran cantidad de líquido al freirlos. Se pueden encontrar consejos para cocinar ahorrando energía en la sección ~ "Protección medioambiental". 9 ATENCION Mientras se cocina, los guisos y las comidas líquidas, como sopas, salsas y bebidas, pueden aumentar demasiado rápido su temperatura sin que nos demos cuenta y desbordarse o salpicar. Por esta razón, recomendamos remover constantemente y aumentar de manera gradual la temperatura de la comida hasta alcanzar un nivel de potencia adecuado. Niveles de potencia Fundir Chocolate Mantequilla Calentar Verduras congeladas, p. ej., espinaca Caldo Sopa espesa Leche** Hervir Salsa delicada, p. ej., salsa Béchamel Salsa para espaguetis Carne para saltear Pescado* Cocinar Arroz (con doble cantidad de agua) Papas hervidas con piel (con 1 a 2 tazas de agua) Papas hervidas (con 1 a 2 tazas de agua) Verduras frescas (con 1 a 2 tazas de agua) Verduras congeladas (con 1 a 2 tazas de agua) Pastas (con 2 a 4 cuartos de agua)* Pudín** Cereales Freír Chuleta de cerdo*** Pechuga de pollo*** Tocino Huevos Pescado Pancakes Alimentos fritos con abundante aceite** (en 1 a 2 cuartos de aceite) Alimentos congelados; p. ej., nuggets de pollo (0.5 lb por porción) Otros; p. ej., donas (0.5 lb por porción) * Cocción continua sin tapa protectora ** Sin tapa protectora *** Darlas vuelta varias veces 56 1.0 - 2.0 1.0 - 2.0 2.5 7.0 1.5 1.0 - 3.5 8.0 2.5 2.0 4.0 2.0 4.0 4.0 - 5.0 3.0 5.0 5.0 2.0 4.0 4.0 2.5 3.5 6.0 1.0 2.0 - 3.0 5.0 5.0 3.5 4.5 7.0 2.0 3.0 5.5 5.0 6.0 5.0 5.0 5.5 - 6.5 6.0 7.0 6.0 6.0 6.5 8.0 - 9.0 4.5 - 5.5 Función PowerStart® (Precalentar rápido) Todos los elementos de calentamiento vienen equipados con circuitos de PowerStart® (Precalentar rápido). Esta función va calentando el elemento usando la potencia más alta y luego vuelve al valor de cocción continua que haya seleccionado. El tiempo que el elemento tarde en calentarse dependerá del valor de cocción continua que haya selectionado. La mesa para cocinar de la función de PowerStart® Consultar la siguiente tabla para ver los alimentos para los que es adecuado PowerStart®. Los cantidades pequeñas hacen referencia a los elementos de Alimentos para los que PowerStart® es adecuado Calentar Verduras congeladas, como las espinacas. Caldo Sopas espesas Leche* Hervir a fuego lento Asados Pescado** Hervir Arroz (con el doble de cantidad de agua) Papas hervidas con su cáscara (con 1 o 2 tazas de agua) Papas peladas hervidas (con 1 o 2 tazas de agua) Verdura fresca (con 1 o 2 tazas de agua) Freír Chuleta de cerdo Hot cakes * Sin tapa protectora ** cocción en curso sin tapa Ajustar las funciones de PowerStart® La función PowerStart® solo se podrá activar en los primeros 30 segundos, una vez que la cubierta se haya encendido: 1. Seleccionar el ajuste de cocción continua que se quiera emplear en la placa independiente. 2. Pulsar la tecla Power Start. PowerStart® se encuentra activado. ‘ y el ajuste de cocción en curso parpadea de forma intermitente en la pantalla. Una vez haya hervido la comida, únicamente el ajuste de cocción en curso permanecerá encendido en el display. calentamiento pequeños y las cantidades grandes, a los elementos de calentamiento grandes. Los valores indicados en la tabla son de referencia. Cantidad Ajuste de temperatura + Power Start 0.3 l - 0.47 l De 2 a 4 tazas De 2 a 4 tazas 1taza/2 tazas 2.5 7.0 1.5 1.0 Aprox. 1 kg. 0.454 kg. - 0.68 kg. 4.0 - 5.0 + Power Start 4.0 - 5.0 + Power Start 3/4 taza/ 2 tazas De 5 a 14 papas medianas 2.0 - 3.0 + Power Start 4.0 - 5.0 + Power Start De 5 a 14 papas medianas 0.454 kg. -0.907 kg. 4.0 - 5.0 + Power Start 2.5 - 3.5 + Power Start 1 - 2 raciones 5.5 - 6.5 + Power Start 5.5 - 6.5 + Power Start - 3.5 8.0 2.5 2.0 + Power Start + Power Start + Power Start + Power Start Consejos para utilizar PowerStart® La función PowerStart® está diseñada para conservar el valor nutricional de los alimentos, al mismo tiempo que se usa una pequeña cantidad de agua para cocinarlos. ▯ Añadir solo 2 tazas de agua a la comida en el caso de los elementos grandes y de ¾ a 1 taza de agua en el caso de los pequeños. ▯ Colocar una tapa protectora sobre el sartén. ▯ La función PowerStart® no es adecuada para aquellos alimentos que se cocinan con mucha cantidad de agua (p. ej., la pasta). 57 AutoChef® Cuando se usa AutoChef® para accionar el elemento de calentamiento, un sensor controla la temperatura del sartén. La superficie de cocción situada en la parte central de su modelo, está equipado con esta función. Ventajas a la hora de freír ▯ El elemento de cocción solo calienta cuando es necesario. Esto ahorra energía. ▯ El aceite y la grasa no se sobrecalientan. 9 ▯ ▯ ▯ ▯ Notas ▯ ATENCION ▯ Sartenes adecuados para AutoChef® Un sartén adecuado para su uso con AutoChef® está disponible como accesorio opcional. Se puede adquirir el sartén en tiendas especializadas o a través de nuestro servicio de asistencia técnica. Indicar siempre el código de referencia asociado. HEZ390230 (grande) El sartén tiene un recubrimiento antiadherente, lo que significa que se necesita muy poca cantidad de aceite para freír. No dejar nunca aceite o grasa al fuego y sin atender. Coloque el sartén en el centro del elemento. Asegurarse de que el diámetro de la base del sartén es el apropiado. No cubrir el sartén con una tapa. La regulación automática no funciona. Se puede usar una tapa antisalpicaduras, sin que esto afecte a la regulación automática. Utilizar aceile o grasa solo si son adecuados para freír. Cuando se use mantequilla, margarina, aceite virgen de oliva o manteca de cerdo, seleccionar el nivel de fritura 1 o 2. AutoChef® no es adecuado para hervir. ▯ ▯ La función AutoChef® se ajustó especialmente para este tipo de sartén. Otros sartenes podrían sufrir un sobrecalentamiento. La temperatura puede ser ajustada, incrementarse o disminuirse. Intentar primero el ajuste a temperatura baja y después cambiarlo según sea necesario. Asegurarse de que el diámetro de la base del sartén corresponda al tamaño del elemento. Coloque el sartén en el centro del elemento. Niveles de freído Ajuste Temperatura Adecuado para 1 Muy baja 2 Baja 3 4 5 Media - baja Media - alta Alta Por ejemplo: preparar y diluir salsas, vaporizar verduras y freír alimentos con aceite de oliva virgen extra, mantequilla o margarina. Freír alimentos con aceite de oliva virgen extra, mantequilla o margarina, p. ej., tortillas, tostada francesa, croquetas de patata. Freír pescado, hot cakes y alimentos gruesos como hamburguesas o chuletas de cerdo. Freír carne molida, verduras o filetes delgados de carne, p. ej., chuletas de ternera. Freír alimentos a temperaturas elevadas, p. ej., bisteces en su punto o papas hervidas fritas. Programar la función AutoChef® Seleccione el nivel de fritura adecuado del cuadro. Coloque la freidora del sistema en el centro del elemento de calentamiento. La placa debe estar encendida. Notas ▯ Si se instala AutoChef® en la zona de cocción de tres círculos de su superficie de cocción, el anillo calefactor externo no estará disponible mientras se utilice esta función. ▯ Si solo se activa la sección interna de la zona de cocción, el anillo adicional se encenderá automáticamente una vez que usted seleccione la función AutoChef®. 58 1. Seleccionar la zona de cocción con la función AutoChef®. 2. Pulse la tecla AutoChef. ‹ y é la luz indicadora se encenderá en el elemento del display. Los niveles de fritura 1 - 5 aparecerán en la sección de ajustes. p %ULGJH -RLQ6SOLW $XWR &KHI 3. Seleccione el nivel de fritura deseado con las teclas numéricas que se encuentran en el menú del display. AutoChef® se encuentra activado. p %ULGJH -RLQ6SOLW 4. Añadir el aceite para freír al sartén; luego, añadir los ingredientes. Dar vuelta a la comida como siempre para evitar que se queme. Apagar la función AutoChef® Seleccione el elemento de calentamiento y, luego, pulse el botón AutoChef. $XWR &KHI El indicador é parpadeará hasta que se alcance la temperatura que se ha ajustado. Luego, se escucha un bip. El indicador é deja de parpadear. Tabla de freído AutoChef ® Las siguientes listas de la tabla, con el nivel de fritura ideal para cada alimento. El tiempo de fritura dependerá del tipo de comida, su peso y la calidad del producto. Los niveles de fritura proporcionados están diseñados para el set de sartenes. Los niveles de fritura podrán variar cuando se empleen otras sartenes. Nivel de fritura Tiempo total de fritura desde la señal Carne Chuleta de cerdo, con o sin hueso (de unos 2 cm y medio de espesor) Chuletas de ternera empanada (de unos 12.50 cm a 20 cm de espesor aprox.) Filete (de unos 2 cm y medio de espesor) Cordon bleu Bisteces en su punto (_cm de espesor) Bisteces en su punto o muy cocidos (_cm de espesor) Pechuga de pollo (de unos 2 cm y medio de espesor) Pollo frito al sartén Embutidos como, p. ej., las salchichas (con ^ 2 cm y medio Xaprox. de diámetro) Hamburguesa Filetes delgados de carne Carne molida Tocino Pescado Pescado, frito (entero) Filetes de pescado con o sin empanizar Camarones Platillos a base de huevo Hot cakes Omelettes Huevos fritos Huevos revueltos Tostadas a la francesa * Colocar en sartén frío 3 4 4 3 5 4 2 2 3 3 4 4 2 10 6615 8820 25 86765- a 17 min 10 min 10 min - 20 min 10 min 12 min - 30 min - 35 min 20 min 12 min 12 min 10 min 8 min 3 3/4 4 15 - 25 min 10 - 20 min 4 - 8 min 3 2 2 2 2 continuar friendo continuar friendo 2 - 6 min 2 - 4 min continuar friendo 59 Nivel de fritura Tiempo total de fritura desde la señal Papas Papas hervidas fritas Papas crudas fritas Croquetas de papa Verduras Ajo/Cebollas Calabaza, berenjena Hongos Verduras salteadas Productos congelados Nuggets de pollo, hamburguesas de pollo Cordon bleu Pechuga de pollo Filetes de pescado empanizado Barritas de pescado Papas fritas para horno Verduras salteadas Rollitos primavera (de unos ] 2 cm y medio _de espesor) Salsas Salsa de tomate con verduras Salsa bechamel Salsa de queso, p. ej., salsa gorgonzola Salsas diluidas, p. ej., salsa de tomate, salsa boloñesa Salsas dulces, p. ej., salsa de naranja Comidas preelaboradas Alimentos a base de papa, p. ej., papas fritas Alimentos a base de papa, p. ej,. croquetas de papa Pasta (añadiendo agua) Varios Camembert al horno/queso al horno Almendras tostadas, nueces, piñones* * Colocar en sartén frío Cook Timer (Temporizador de cocción) Se puede hacer uso de la función de reloj temporizador para ajustar el tiempo de cocción de cualquier elemento. El elemento se apagará automáticamente una vez haya transcurrido el tiempo ajustado. 9 ATENCION ▯ ▯ ▯ 60 Cuando se use el temporizador, vigilar siempre la cubierta y no permitir que nada se derrame o se queme. Los alimentos que se derramen pueden provocar humo; los alimentos y aceites tendrán que sacarse del fuego si se dejan con un ajuste de temperatura elevado. Esta función no deberá usarse para periodos de tiempo prolongados, especialmente con ajustes de temperatura elevados. Asegurarse de que la cubierta se apague con el interruptor principal, una vez haya sido utilizada. 5 3 2 6 - 12 min 15 - 25 min 20 - 30 min 1/2 3 4 4 2410 10 10 min 12 min - 15 min - 12 min 4 2 3 3 4 5 2 3 810 10 10 84810 15 min - 30 min - 30 min - 20 min 12 min 6 min 15 min - 30 min 1 1 1 1 1 25 10 10 25 15 - 3 2 2 10 - 15 min 10 - 20 min 4 - 6 min 3 2 7 - 10 min 3 - 7 min 35 20 20 35 25 min min min min min Procedimientos de ajuste 1. Seleccione el elemento y el nivel de potencia deseados. 2. Pulse la tecla Cook Timer. El símbolo ‹‹y la luz indicadoraV se encenderán en el display del temporizador. y se enciende en el display del elemento. $GGLWLRQDO +HDWLQJ .HHS :DUP 3RZHU 6WDUW .LWFKHQ 7LPHU &RRN 7LPHU &RXQW8S 7LPHU 3. En el lapso de los 10 segundos siguientes, programe el tiempo de cocción requerido con las teclas numéricas. $GGLWLRQDO +HDWLQJ El temporizador puede programarse por períodos de hasta 99 minutos. Es independiente de los otros valores. La placa debe estar activado para utilizar esta función. Esta función no apaga automáticamente un elemento. .HHS :DUP 3RZHU 6WDUW .LWFKHQ 7LPHU &RRN 7LPHU Temporizador de cocina &RXQW8S 7LPHU 4. Pulse la tecla Cook Timer, para configurar los ajustes deseados. El tiempo de cocción empieza a transcurrir. Nota: Este mismo tiempo de cocción se puede ajustar de forma automática para todos los elementos. El tiempo de ajuste para cada uno de los elementos empieza a descontarse de forma independiente. Se puede encontrar información sobre la programación automática del tiempo de cocción en la parte situada sobre la tecla «Temporizador». Utilizar el temporizador con AutoChef® Al cocinar con AutoChef®, el tiempo de cocción programado empezará a descontarse una vez se haya alcanzado la temperatura del nivel de fritura seleccionado. Cambiar o eliminar el tiempo Seleccionar el elemento deseado y pulsar la tecla Cook Timer. Cambiar el tiempo de cocción con las teclas numéricas o ajustar ‹‹ para eliminar el tiempo de cocción programado. Pulse la tecla Cook Timer para configurar los ajustes deseados. Cuando haya transcurrido el tiempo El elemento se apaga, el display y parpadea y el elemento cambia al nivel de potencia ‹‹. Sonará una señal acústica. ‹‹ y el indicador V de parpadeo en el display del temporizador. Al pulsar la tecla Cook Timer, los indicadores se apagan y la señal acústica se detiene. Notas ▯ Si se ha programado un tiempo de cocción para varias zonas, en la indicación visual de la función programación del tiempo se muestra siempre el tiempo de la zona de cocción seleccionada. ▯ Para consultar el tiempo de cocción restante de una zona de cocción, seleccionar la zona. ▯ Se puede ajustar un tiempo de cocción de hasta ŠŠ minutos. Procedimientos de ajuste 1. Pulsar la tecla Kitchen Timer (Temporizador de cocina). El símbolo ‹‹ y el indicador V de la luz indicadora se encenderá en el display del temporizador. 2. Seleccionar el tiempo deseado en el cuadro mandos y pulsar la tecla Kitchen Timer para confirmar. Después de unos segundos, el tiempo empieza a transcurrir. Cambiar o eliminar el tiempo Pulsar la tecla Kitchen Timer (Temporizador de cocina). Cambiar el tiempo de cocción con las teclas numéricas o ajustar ‹‹ para eliminar el tiempo de cocción programado. Pulse la tecla Kitchen Timer, para configurar los ajustes deseados. Cuando haya transcurrido el tiempo Sonará una señal acústica cuando haya transcurrido el tiempo. ‹‹ y el símbolo V de parpadeo en el display del temporizador. Toque cualquier tecla para apagar el indicador. Cronómetro de cocina El cronómetro muestra el tiempo transcurrido desde que se activa la función. Es independiente de las zonas de cocción y del resto de ajustes. Esta función no apaga automáticamente una zona de cocción. Activado Pulsar la tecla Count Up Timer (Temporizador de tiempo hacia adelante). El símbolo ‹‹ y el indicador V de la luz indicadora se encenderá en el display del temporizador. El tiempo empieza a transcurrir. Desactivado Al tocar la tecla Count Up Timer, se pone en marcha la función de cronómetro. El display del temporizador permanece encendido. Al tocar de nuevo el Count Up Timer, el display se apaga. La función está desactivada. 61 Función conservadora de calor Protección de limpieza Esta función es apropiada para derretir chocolate o mantequilla y para mantener calientes los alimentos. Limpiar el panel de control mientras la cubierta está encendida, puede cambiar los ajustes. Para evitar esto, la cubierta dispone de una función de protección de limpieza. Activado 1. Seleccione un elemento. 2. Pulse la tecla Keep Warm (Mantener caliente). El indicador –© se enciende. La función está activada. Desactivado 1. Seleccionar un elemento. 2. Pulsar la tecla Keep Warm (Mantener caliente). El display –© se apaga. El elemento se apaga solo y aparece el indicador de calor residual. La función está desactivada. Bloqueo de panel Puede utilizar el bloqueo de panel, a fin de impedir que los niños enciendan el electrodoméstico accidentalmente. Activar y desactivar el bloqueo de panel La superficie de cocción debe estar apagada. Para activar: 1. Encender la superficie de cocción con el interruptor principal. 2. Pulse la tecla Panel Lock (Bloqueo de panel) durante 4 segundos. El indicador D se enciende durante 10 segundos. La cubierta se bloquea. Para desactivar: 1. Encender la superficie de cocción con el interruptor principal. 2. Pulse la tecla Panel Lock durante 4 segundos. El bloqueo se libera. Bloqueo de panel automático Con esta función, se activa automáticamente el bloqueo de panel cuando apaga la placa. Activar y desactivar Consulte la sección “Ajustes básicos”. 62 Para activar: pulsar la tecla Panel Lock (Bloqueo de panel). Sonará una señal acústica. El indicador > se enciende. El cuadro de mandos se bloqueará durante 35 segundos. Ahora se podrá limpiar la superficie del panel de control, sin correr el riesgo de cambiar los ajustes. Para desactivar: el panel de control se desactivará una vez transcurridos 35 segundos. Para liberar antes la función, pulse la tecla Panel Lock. Notas ▯ 30 segundos después de la activación suena un aviso que indica que la función está a punto de terminar. ▯ El bloqueo de limpieza no afecta al interruptor principal. La placa de cocción se puede apagar cuando se desee. Limitación automática de tiempo Cuando el elemento se utiliza durante un período prolongado y no se modifican los valores, se activa la limitación automática de tiempo. El elemento deja de calentar. El símbolo ”‰ y el indicador de calor residual œ/• titilan en la pantalla de manera alternada. Al presionar cualquier símbolo, se apaga el indicador. Se puede volver a restablecer el elemento ahora. El momento en que se activa la limitación automática de tiempo depende del nivel de calor seleccionado (de 1 a 10 horas). Valores básicos El electrodoméstico tiene varios valores básicos. Puede ajustar estos valores según el modo en el que cocina habitualmente. Display Función ™‚ Seguro para niños automático ‹ Manual*. ‚ Automático. ƒ Función desactivada. ™ƒ Señales acústicas ‹ Las señales de confirmación y error están apagadas. ‚ Solo se enciende la señal de error. ƒ Solo se enciende la señal de confirmación. „ Todas las señales acústicas están encendidas.* Ajuste automático del tiempo de cocción ™† ‹‹ Apagado.* ‹‚-ŠŠ Tiempo hasta apagado automático. ™‡ Duración de la señal acústica para la señal del temporizador ‚ 10 segundos.* ƒ 30 segundos. „ 1 minuto. ™ˆ Activación de elementos de calentamiento adicionales ‹ Apagado ‚ Encendido* ƒ Último ajuste antes de apagar la resistencia Restablecer ajustes de fábrica ‹ Ajustes individuales.* ™‹ ‚ Restablecer los ajustes de fábrica. *Ajustes de fábrica Modificar los valores básicos La superficie de cocción debe estar apagada. 1. Encienda la placa con el interruptor principal. 2. En el lapso de los 10 segundos siguientes, pulse la 3. Al pulsar de nuevo la tecla Kitchen Timer, cambiará a los ajustes básicos. ™ ‚ se enciende en el display del temporizador y ‹ se enciende en los displays. tecla Kitchen Timer durante aproximadamente 4 segundos. $GGLWLRQDO .HHS +HDWLQJ :DUP 3RZHU 6WDUW .LWFKHQ 7LPHU &RRN &RXQW8S 7LPHU 7LPHU 4. Pulsar la tecla Kitchen Timer de forma repetida, hasta que el indicador de la función deseada aparezca en pantalla. 63 5. Programe el valor deseado con las teclas numéricas. 6. Vuelva a pulsar la tecla Kitchen Timer durante, 4 segundos mínimo. Los ajustes se han guardado. Salir de los valores básicos Apague la placa con el interruptor principal. $GGLWLRQDO .HHS +HDWLQJ :DUP 3RZHU 6WDUW .LWFKHQ 7LPHU &RRN 7LPHU Limpieza y mantenimiento Limpieza diaria Directrices de limpieza Nota: Los productos de limpieza de Bosch han sido probados y aprobados para su uso en los aparatos de Bosch Otros productos de limpieza recomendados no constituyen un respaldo de una marca específica. Al usar un producto de limpieza, utilizar solamente una pequeña cantidad; aplicar a una toalla de papel o paño limpios. Frotar la superficie y pulir con un paño limpio y seco Para obtener mejores resultados, utilizar un producto limpiador de cubiertas de cristal, tal como el limpiador de cubiertas de cristal de Bosch (número de parte 12010030), que puede ordenarse online en www.bosch-home.com/us/store (solo para clientes en los Estados Unidos). Otros productos de limpieza incluyen Bon Ami®, Soft Scrub® (sin cloro) y el vinagre blanco. Placa de cocción vitrocerámica 9 ATENCION No aplique ningún producto de limpieza sobre el cristal mientras esté caliente. Utilice únicamente la cuchilla limpiacristales. Los humos que se generarían pueden ser peligrosos para la salud. Además, el producto de limpieza caliente puede agredir y dañar la superficie. Limpie la superficie cuando se haya enfriado completamente, salvo para la siguiente excepción: limpie el azúcar caramelizado, el sirope de azúcar, las salsas de tomate y la leche inmediatamente utilizando la cuchilla limpiacristales (véase la tabla de cuidados especiales). Limpie las salpicaduras con una esponja húmeda limpia o papel de cocina. Lave y seque. Si la mancha persiste, utilice vinagre blanco; lave. Aplique una pequeña cantidad de limpiador para placas de vitrocerámica. Una vez seco, frote la superficie con un paño o papel de cocina limpio. Molduras laterales de acero inoxidable Use una fibra cuando haga la limpieza. Para suciedad moderada o abundante, usar un limpiador en polvo tal como BonAmi® o Soft Scrub® (sin cloro). Limpiar usandouna esponja húmeda o un trapo, enjuagar y secar. 64 Evite estos productos de limpieza ▯ Limpiacristales que contengan amoniaco o lejía de cloro. Estos ingredientes pueden provocar daños o manchas irreparables en la placa de cocción. ▯ Limpiadores cáusticos. Productos como Easy Off® pueden manchar la superficie de la placa de cocción. ▯ Limpiadores abrasivos. ▯ Los estropajos metálicos y los estropajos abrasivos, como por ejemplo Scotch Brite®, pueden provocar arañazos y/o dejar marcas metálicas. ▯ Los estropajos con detergente integrado, como SOS®, pueden rayar la superficie. ▯ Los limpiadores en polvo con lejía de cloro pueden provocar manchas irreparables en la placa de cocción. ▯ Limpiadores inflamables, como el líquido de mecheros o WD-40. Tablas de limpieza Tipo de suciedad Posible solución Azúcar caramelizado, sirope de azúcar, leche o salsas de tomate. Películas o láminas de plástico fundidas. Este tipo de suciedades DEBEN LIMPIARSE INMEDIATAMENTE. Si no se limpian inmediatamente, podrían provocar daños permanentes en la superficie. Limpie este tipo de manchas mientras la superficie todavía esté caliente utilizando la cuchilla limpiacristales. Utilice una cuchilla nueva. Extraiga la sartén y apague el aparato. Póngase una manopla y sujete la cuchilla en un ángulo de 30° teniendo cuidado de no rayar o arañar el cristal. Empuje la suciedad hacia fuera del área térmica. Cuando la superficie esté fría, limpie los restos de suciedad y aplique un limpiador para placas de vitrocerámica.. 9 ADVERTENCIA PELIGRO DE LESIONES La cuchilla está muy afilada. Peligro de daños por cortes. Proteger la cuchilla cuando no se esté utilizando. Reemplazar inmediatamente la cuchilla cuando presente desperfectos. Coloque una toallita de papel o una esponja húmedas encima de la mancha durante 30 minutos para ablandarla. Utilice un rascador de plástico y limpiador para placas de vitrocerámica o utilice la cuchilla limpiacristales. Lave y seque. Salpicaduras grasientas Limpie la grasa con un paño o una esponja con detergente; Lave completamente y seque. Aplique limpiador para placas de vitrocerámica. Marcas de metal: manchas iridiscentes Es posible que las sartenes con bases de aluminio, cobre o acero inoxidable dejen marcas. Trátelas inmediatamente con limpiador para placas de vitrocerámica cuando la superficie esté fría. Si las marcas no desaparecen, intente utilizar un limpiador abrasivo débil (Bon Ami®,Soft Scrub® sin lejía) y una toallita de papel húmeda. Lave y vuelva a aplicar limpiador para placas de vitrocerámica. Si las marcas metálicas no se limpian antes de volver a calentar la placa, se volverán muy difíciles de quitar. Manchas profundas de agua: Los minerales de algunas aguas pueden penetrar en la Derrames de líquidos de cocción calientes sobre la super- superficie y provocar manchas Utilice vinagre blanco sin diluir, lave y seque. Vuelva a tratar con limpiador para ficie placas de vitrocerámica. Limpie los derrames y las manchas antes de volver a utilizar la placa de cocción. Arañazos en la superficie: Aplique limpiador para placas de vitrocerámica antes de utilizar la placa para quitar los granitos y las motas, por Los arañazos pequeños son normales y no afectan a la cocción. El uso diario de un limpiador para placas de vitro- ejemplo de sal y otros condimentos. Para reducir los arañazos, utilice sartenes con una base suave, limpia y cerámica puede suavizarlos y volverlos menos visibles. totalmente seca. Utilice el limpiador para placas de vitrocerámica recomendado de manera diaria. Restos de comida pegados, rayas oscuras y manchas AVISO: Los anillos de diamante pueden rayar la superficie. Mantenimiento Este aparato no requiere más mantenimiento que la limpieza diaria. Para obtener los mejores resultados, aplique limpiador para placas de vitrocerámica a diario. 65 Servicio técnico Resolución de problemas Si encuentra un problema, suele ser solo algo menor. Antes de llamar al servicio a clientes, tenga en cuenta las sugerencias y las instrucciones que aparecen a continuación: 9 ATENCION Las reparaciones solo deben ser realizadas por un técnico autorizado. Si su electrodoméstico es reparado en forma incorrecta, esto puede causar un riesgo de lesiones físicas graves o de muerte. Display Mensajes de error Los elementos electrónicos de la cubierta se encuentran por debajo del panel de control. Por diferentes razones, la temperatura en esta zona podría aumentar de forma considerable. Para que los elementos electrónicos no se sobrecalienten, las placas independientes se apagan cuando es necesario. El ”ƒ ”… o el indicador ”† aparece de forma alterna con • o con el indicador de calor residual œ. Posible causa Solución Ninguno La fuente de alimentación eléctrica se Utilizar otros dispositivos eléctricos para comproha desconectado. bar si se ha producido un cortocircuito en el suministro eléctrico. El dispositivo no ha sido conectado Asegurarse de que el dispositivo haya sido conecde acuerdo con el plano de conexión. tado de acuerdo con el plano de conexión. Error electrónico. Si no se puede eliminar el error, informar al servicio técnico de postventa. El display parpadea. El panel de control está húmedo o un Secar el panel de control o quitar el objeto. objeto lo está cubriendo. Los elementos electrónicos se han Esperar hasta que los elementos electrónicos se ”ƒ sobrecalentado y han apagado el ele- hayan enfriado lo suficiente. Entonces, pulsar cualmento correspondiente. quier símbolo de la cubierta. Los elementos electrónicos se han ”… sobrecalentado y han apagado todos los elementos. ”† + ajuste de tempera- Hay un sartén caliente en la zona del Quitar el sartén. El mensaje de error desaparecerá panel de control. Existe el riesgo de poco después. Se puede continuar cocinando. tura y señal acústica que los elementos electrónicos se sobrecalienten. Hay un sartén caliente en la zona del Quitar el sartén. Esperar unos segundos. Pulsar ”† y señal acústica panel de control. Para proteger los cualquier elemento de control. Si el mensaje de elementos electrónicos, el elemento error desaparece, se puede continuar cocinando. se ha apagado. El elemento ha funcionado durante un La función de seguridad de apagado automático se ”‰ periodo prolongado de tiempo y sin ha activado. Véase sección «Limitación temporal interrupción. automática» El voltaje de alimentación es erróneo; Contactar con la compañía de electricidad. —…‹‹ está fuera del rango de funcionamiento normal. El modo demo está activado Desconectar la superficie de cocción de la fuente š“ de alimentación eléctrica. Esperar 30 segundos y volver a conectar. Pulsar cualquier elemento de control durante los tres minutos siguientes. El modo demo está desactivado. No colocar sartenes calientes en el panel de control. Notas ▯ Si aparece un mensaje de error en el display con “ (p. ej. E0111), el sensor del elemento en cuestión se 66 ▯ deberá mantener pulsado para poder leer el código de error. Desconectar la superficie de cocción de la fuente de alimentación eléctrica, esperar 30 segundos y volver a conectarla entonces. Si vuelve a aparecer el display, contactar con el servicio técnico de atención al cliente e indicarles el código de error preciso. Notas ▯ ▯ ▯ ▯ La placa regula la temperatura del elemento de calentamiento encendiendo y apagando la fuente de calor; este significa que la fuente de calor debajo del elemento de calentamiento, que libera un brillo rojizo, no siempre puede estar visible. Si selecciona un valor de calor bajo, la fuente de calor generalmente está apagada; a valores más altos, rara vez está apagada. La fuente se enciende y se apaga incluso al valor más alto. Es posible que escuche un ligero zubido cuando los elementos de calentamiento se encuentren en la fase de calentamiento. Los elementos de calentamiento pueden brillar con diferentes niveles de intensidad. Según el ángulo desde donde esté observando el elemento de calentamiento, este brillo puede ser visible sobre el borde marcado del elemento de calentamiento. Estas son características técnicas. No tienen efecto alguno sobre la calidad ni el funcionamiento del electrodoméstico. Cómo obtener el servicio técnico de la garantía Para obtener el servicio técnico de la garantía de su Producto, debe comunicarse con el servicio técnico autorizado de Bosch más cercano. Número E y número FD: Al llamar al servicio técnico, tener preparado el número de modelo (E) y el número FD del electrodoméstico. Puede encontrar la placa de identificación con estos números en la parte inferior del aparato y en el manual del aparato. ¿Tiene preguntas? Comuníquese con nosotros. Esperamos tener noticias suyas pronto. ZZZERVFKKRPHFRP 0DLQ6WUHHW6XLWH ,UYLQH&$ Es posible que la vitrocerámica presente áreas desparejas en la superficie debido a la naturaleza del mismo material. Debido al acabado espejado de la superificie de cocción, es posible que hasta las burbujas más pequeñas, de menos de 1 mm de diámetro, sean visibles. Estas burbujas no tienen efecto adverso alguno sobre al operación de la placa ni la durabilidad de la superficie de cocción de vitrocerámica. Según la superficie de trabajo que haya en la cocina, puede haber una separación asimétrica entre la unidad de la placa y la superficie de trabajo. Por est motivo, toda la unidad de la placa tiene a su alrededor un sello flexible. DECLARACIÓN DE GARANTÍA LIMITADA DEL PRODUCTO Cobertura de esta garantía y a quiénes se aplica La garantía limitada otorgada por BSH Home Appliances Corporation (“BSH“) en esta Declaración de Garantía Limitada del Producto se aplica únicamente al electrodoméstico Bosch (“Producto“) vendido a usted, el primer comprador usuario, siempre que el Producto haya sido comprado: ▯ Para uso doméstico (no comercial) normal y haya sido utilizado en todo momento únicamente para fines domésticos normales. ▯ Nuevo en una tienda minorista (que no sea un producto de exhibición, ni un producto vendido "en las condiciones en que se encuentra" ni un modelo devuelto anteriormente) y no esté destinado para reventa ni uso comercial. Dentro de los Estados Unidos o Canadá, y permanezca en todo momento dentro del país de compra original. Las garantías incluidas en el presente se aplican únicamente al primer comprador del Producto y no son transferibles. BSH se reserva el derecho de exigir un comprobante de la compra al momento de presentar una reclamación de garantía para verificar que el Producto esté cubierto por esta garantía de producto limitada. Asegúrese de devolver su tarjeta de registro; si bien no es necesario para hacer efectiva la cobertura de la garantía, es la mejor manera para que BSH le notifique en el caso poco probable de que se emita un aviso de seguridad o se retire del mercado un producto. ▯ 67 Duración de la garantía BSH garantiza que el Producto estará libre de defectos en los materiales y en la mano de obra por un período de trescientos sesenta y cinqo (365) días a partir de la fecha de compra. El período precedente comienza a regir a partir de la fecha de compra y no se interrumpirá, dejará sin efecto, extenderá ni suspenderá por ningún motivo. También se garantiza que este Producto no presenta defectos estéticos en el material ni en la mano de obra (como rayas en el acero inoxidable, imperfecciones en la pintura/porcelana, astillas, abolladuras ni ningún otro daño en el acabado del Producto) durante un período de treinta (30) días desde la fecha de compra o fecha de cierre para una nueva construcción. Se excluyen de esta garantía por defectos estéticos las variaciones leves de color que se deban a diferencias inherentes a las piezas pintadas y de porcelana, así como diferencias provocadas por la iluminación de la cocina, la ubicación del producto u otros factores similares. Se excluye específicamente de esta garantía por defectos estéticos cualquier electrodoméstico en exposición, de piso, vendido “en el estado en que se encuentra” o de segunda selección. Reparación/reemplazo como único recurso Durante el período de esta garantía, BSH o uno de sus proveedores de servicio técnico autorizados reparará su Producto sin cargo para usted (con sujeción a determinadas limitaciones especificadas en el presente) si se prueba que su Producto ha sido fabricado con un defecto en los materiales o en la mano de obra. Si se ha intentado de manera razonable reparar el Producto sin éxito, BSH reemplazará su Producto (es posible que usted tenga disponibles modelos mejorados, a entera discreción de BSH, por un cargo adicional). Todas las piezas y los componentes extraídos serán propiedad de BSH, a su entera discreción. Todas las piezas reemplazadas y/o reparadas se considerarán como la pieza original a los fines de esta garantía, y esta garantía no se extenderá con respecto a dichas piezas. En virtud del presente, la única y exclusiva responsabilidad y obligación de BSH es únicamente reparar el Producto defectuoso de fábrica, a través de un proveedor de servicio técnico autorizado por BSH durante el horario normal de oficina. Por cuestiones de seguridad y daños materiales, BSH recomienda categóricamente que no intente reparar el Producto usted mismo ni use un centro de servicio técnico no autorizado; BSH no tendrá responsabilidad ni obligación alguna por las reparaciones o trabajos realizados por un centro de servicio técnico no autorizado. Si usted prefiere que una persona que no es un proveedor de servicio técnico autorizado trabaje en su Producto, ESTA GARANTÍA SE ANULARÁ AUTOMÁTICAMENTE. Los proveedores de servicio técnico autorizados son aquellas personas o compañías que han sido especialmente capacitadas para manejar los productos de BSH y que tienen, según el criterio de BSH, una reputación superior de servicio al cliente y capacidad técnica (debe tener en cuenta que son entidades independientes y no son agentes, socios, afiliados ni representantes de BSH). Sin perjuicio de lo que 68 antecede, BSH no tendrá responsabilidad ni obligación alguna por el Producto que se encuentre en un área remota (a más de 100 millas de un proveedor de servicio técnico autorizado) o en un lugar, área circundante o entorno que no sea accesible por medios razonables o que sea peligroso, hostil o arriesgado; en cualquier caso, a su solicitud, BSH de todas maneras pagará por la mano de obra y las piezas, y enviará las piezas al proveedor de servicio técnico autorizado más cercano, pero usted seguirá siendo totalmente responsable por el tiempo de viaje y demás cargos especiales de la compañía de servicio técnico, suponiendo que acepte hacer la visita de servicio técnico. Producto fuera de garantía BSH no tiene obligación alguna, en virtud de la ley o por otro motivo, de otorgarle ninguna concesión, incluidos reparaciones, prorrateos o reemplazo del Producto, con posterioridad al vencimiento de la garantía. Exclusiones de la garantía La cobertura de garantía descrita en el presente excluye todos los defectos o daños que no fueron provocados directamente por BSH, incluidos, entre otros, alguno de los siguientes: ▯ Uso del Producto de maneras distintas del uso normal, habitual y previsto (incluidos, entre otros, cualquier forma de uso comercial, uso o almacenamiento en exteriores de un producto diseñado para interiores, uso del Producto en aeronaves o embarcaciones). ▯ Conducta indebida, negligencia, uso indebido, abuso, accidentes, descuido, operación inadecuada, omisión de mantener, instalación inadecuada o negligente, adulteración, omisión de seguir las instrucciones de operación, manipulación inadecuada, servicio técnico no autorizado (incluidos "arreglos" o exploración de los mecanismos internos del electrodoméstico realizados por uno mismo) por parte de cualquier persona. ▯ Ajuste, alteración o modificación de cualquier tipo. ▯ Incumplimiento de los códigos, reglamentaciones o leyes de electricidad, plomería y/o construcción locales, municipales o de condado, incluida la omisión de instalar el producto cumpliendo estrictamente con los códigos y reglamentaciones locales de construcción y protección contra incendios. ▯ Desgaste habitual, derrames de alimentos, líquidos, acumulaciones de grasa u otras sustancias que se acumulen sobre, dentro o alrededor del Producto. ▯ Y cualquier fuerza y factor externo, elemental y/o ambiental, incluidos, entre otros, lluvia, viento, arena, inundaciones, incendios, aludes de lodo, temperaturas bajas extremas, humedad excesiva o exposición prolongada a la humedad, rayos, sobrecargas eléctricas, fallas estructurales alrededor del electrodoméstico y caso fortuito. En ningún caso, BSH tendrá responsabilidad ni obligación alguna por los daños ocasionados a los bienes circundantes, incluidos los gabinetes, pisos, techos y demás estructuras u objetos que se encuentren alrededor del producto. También se excluyen de esta garantía productos en los cuales los números de serie hayan sido alterados, modificados o eliminados; visitas del servicio técnico para enseñarle a usar el Producto o visitas en las que se determine que no hay ningún problema con el Producto; corrección de los problemas de instalación (usted es el único responsable de cualquier estructura y soporte del Producto, incluidas las instalaciones de electricidad y plomería o demás instalaciones de conexión, de la correcta instalación en bases/pisos y de cualquier alteración, incluidos, entre otros, gabinetes, paredes, pisos, repisas, etc.); y el restablecimiento de disyuntores o fusibles. EN LA MEDIDA PERMITIDA POR LA LEY, ESTA GARANTÍA ESTABLECE SUS RECURSOS EXCLUSIVOS CON RESPECTO AL PRODUCTO, INDEPENDIENTEMENTE DE QUE LA RECLAMACIÓN SEA CONTRACTUAL O EXTRACONTRACTUAL (INCLUIDA LA RESPONSABILIDAD OBJETIVA O LA NEGLIGENCIA), O DE CUALQUIER OTRO MODO. ESTA GARANTÍA REEMPLAZA TODAS LAS DEMÁS GARANTÍAS EXPRESAS O IMPLÍCITAS. LAS GARANTÍAS IMPLÍCITAS POR LEY, YA SEA DE COMERCIABILIDAD O APTITUD PARA UN FIN ESPECÍFICO, O DE CUALQUIER OTRO TIPO, TENDRÁN VIGENCIA ÚNICAMENTE POR EL PERÍODO DE VIGENCIA DE LA PRESENTE GARANTÍA LIMITADA EXPRESA. EN NINGÚN CASO, EL FABRICANTE SERÁ RESPONSABLE POR LOS DAÑOS CONSECUENTES, ESPECIALES, INCIDENTALES, INDIRECTOS, POR "PÉRDIDAS COMERCIALES" Y/O DAÑOS PUNITIVOS, PÉRDIDAS O GASTOS, INCLUIDOS, ENTRE OTROS, TIEMPO FUERA DEL TRABAJO, HOTELES Y/O COMIDAS EN RESTAURANTES, GASTOS DE REMODELACIÓN QUE SUPEREN LOS DAÑOS DIRECTOS, QUE DEFINITIVAMENTE HAYAN SIDO CAUSADOS DE MANERA EXCLUSIVA POR BSH O DE OTRO MODO. ALGUNOS ESTADOS NO PERMITEN LA EXCLUSIÓN O LIMITACIÓN DE DAÑOS INCIDENTALES O CONSECUENTES, Y ALGUNOS ESTADOS NO PERMITEN LIMITACIONES CON RESPECTO AL PLAZO DE VIGENCIA DE UNA GARANTÍA IMPLÍCITA; POR LO TANTO, ES POSIBLE QUE LAS LIMITACIONES PRECEDENTES NO SE APLIQUEN. ESTA GARANTÍA LE OTORGA DERECHOS LEGALES ESPECÍFICOS, Y TAMBIÉN PUEDEN CORRESPONDERLE OTROS DERECHOS QUE PUEDEN VARIAR SEGÚN EL ESTADO. Ningún intento de alterar, modificar o enmendar la presente garantía entrará en vigencia, a menos que fuera autorizado por escrito por un ejecutivo de BSH. 69 *9001140978* 9001140978 960620 1901 Main Street, Suite 600 • Irvine, CA 92614 • 800-944-2904 www.bosch-home.com • © 2016 BSH Home Appliances