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Horno empotrable Manual del usuario y de instalación NV75K5571RS NV75K5571RS_EC_DG68-01162A-00_ES.indd 1 2/15/2019 1:04:58 PM  Tabla de contenidos Tabla de contenidos Uso de este manual 3 En este manual del usuario, se utilizan los símbolos siguientes: 3 Instrucciones de seguridad 3 Precauciones importantes de seguridad Eliminación correcta de este producto (Residuos de aparatos eléctricos y electrónicos) Función de ahorro automático de energía 3 6 6 Instalación 6 Qué incluye Conexión a la corriente eléctrica Montaje en un armario 6 7 8 Antes de empezar 10 Ajustes iniciales Olor a horno nuevo Mecanismo de seguridad inteligente Accesorios Cerradura mecánica Modo de doble cocción 10 10 10 10 12 12 Operaciones 13 Panel de control Ajustes comunes Modos de cocción (excepto el Gratinador) Modos de cocción (Gratinador) Rango de ajuste de la temperatura del modo de doble cocción 13 14 17 20 21 Para detener la cocción Función especial Cocción automática Limpieza Temporizador Sonido Encendido/Apagado 22 22 23 24 25 25 Cocción inteligente 26 Cocción manual Programas de cocción automática Recetas de prueba Colección de recetas de cocción automática frecuentes 26 31 35 36 Mantenimiento 39 Limpieza Sustitución 39 42 Solución de problemas 43 Puntos de control Códigos de información 43 45 Especificaciones técnicas 46 Apéndice 46 Ficha de datos del producto 46 2 Español NV75K5571RS_EC_DG68-01162A-00_ES.indd 2 2/15/2019 1:04:58 PM  Uso de este manual Instrucciones de seguridad Gracias por elegir un horno empotrable SAMSUNG. Este manual del usuario contiene información de seguridad importante e instrucciones cuyo propósito es ayudar al usuario a hacer funcionar y a realizar el mantenimiento del aparato. Antes de usar el horno, lea atentamente el presente manual del usuario y guárdelo para consultas posteriores. La instalación de este horno la debe realizar un técnico electricista autorizado. El instalador es el responsable de la conexión del electrodoméstico a la corriente eléctrica, de acuerdo con las recomendaciones de seguridad pertinentes. ADVERTENCIA Prácticas de riesgo o no seguras que pueden provocar lesiones personales graves, muerte o daños a la propiedad. PRECAUCIÓN Prácticas de riesgo o no seguras que pueden provocar lesiones personales o daños a la propiedad. NOTA Información, consejos y recomendaciones útiles que ayudan a los usuarios a utilizar el producto. ADVERTENCIA Este electrodoméstico no está pensado para que lo usen personas (incluidos los niños) con las discapacidades físicas, sensoriales o mentales, o faltas de experiencia y conocimientos, a menos que sean supervisadas o que hayan recibido instrucciones sobre el uso del electrodoméstico por parte de una persona responsable de su seguridad. No deje que los niños jueguen con el electrodoméstico. El medio de desconexión debe incorporarse en el cable fijo de acuerdo con las normas de cableado. Tras la instalación, el electrodoméstico debe poder desconectarse de la fuente de alimentación. Para facilitar la desconexión, el enchufe debe estar accesible. También se puede montar un interruptor en el cable fijo de acuerdo con las normas de cableado. Si el cable de alimentación está deteriorado, debe ser sustituido por el fabricante, un técnico de servicio autorizado o una persona igualmente cualificada a fin de evitar incidentes. Español 3 NV75K5571RS_EC_DG68-01162A-00_ES.indd 3 2/15/2019 1:04:59 PM Uso de este manual En este manual del usuario, se utilizan los símbolos siguientes: Precauciones importantes de seguridad  Instrucciones de seguridad El método de fijación indicado no debe depender del uso de adhesivos, puesto que no se consideran un medio de fijación fiable. Instrucciones de seguridad Este electrodoméstico lo pueden utilizar niños mayores de 8 años y personas con discapacidades físicas, sensoriales o mentales, o faltas de experiencia y conocimiento, siempre que se les supervise o hayan recibido instrucciones sobre el uso seguro del electrodoméstico y comprendan los riesgos que conlleva. Los niños no deben jugar con el electrodoméstico. Los niños no deben limpiar ni hacer el mantenimiento del electrodoméstico sin vigilancia. Mantenga el electrodoméstico y el cable fuera del alcance de los niños menores de 8 años. El electrodoméstico se calienta durante su uso. Evite tocar los elementos calefactores del interior del horno. ADVERTENCIA: Las partes accesibles pueden calentarse durante el uso. No deje que los niños se acerquen. No use limpiadores abrasivos ni útiles metálicos afilados para limpiar la puerta de cristal del horno, ya que pueden rayar la superficie y producir una rotura del cristal. Si el electrodoméstico tiene la función de limpieza, se han de eliminar los derrames antes y durante la limpieza con vapor o la autolimpieza, y no se deben dejar los utensilios dentro del horno. La función de limpieza depende del modelo. Si el electrodoméstico tiene la función de limpieza, durante las condiciones de limpieza las superficies pueden calentarse más de lo normal, por lo que se debe mantener a los niños alejados del horno. La función de limpieza depende del modelo. Utilice solo el medidor de temperatura recomendado para este horno. (Solo modelos con sonda para carne) No utilice un limpiador a vapor. ADVERTENCIA: Cuando vaya a reemplazar la lámpara, desenchufe el electrodoméstico de la corriente eléctrica para evitar cualquier riesgo de descarga eléctrica. El electrodoméstico no debe instalarse detrás de una puerta decorativa para evitar que se caliente en exceso. ADVERTENCIA: El electrodoméstico y las partes accesibles se calientan durante su uso. Evite tocar los elementos calefactores. Los niños menores de 8 años deben permanecer alejados del horno a menos que estén vigilados continuamente. PRECAUCIÓN: El proceso de cocción requiere vigilancia. Un proceso de cocción corto debe supervisarse en todo momento. La puerta y la superficie exterior pueden calentarse cuando el electrodoméstico está en funcionamiento. 4 Español NV75K5571RS_EC_DG68-01162A-00_ES.indd 4 2/15/2019 1:04:59 PM  PRECAUCIÓN Si el horno ha sufrido desperfectos durante el transporte, no lo conecte. Solo un técnico electricista autorizado debe conectar el aparato a la corriente eléctrica. En el caso de que el horno estuviera dañado o no funcionara correctamente, no intente repararlo. Las reparaciones las debe realizar únicamente un técnico autorizado. Una reparación incorrecta puede suponer un peligro considerable para el usuario y para terceras personas. Si el horno necesita reparación, póngase en contacto con un centro de servicio técnico de SAMSUNG o con su distribuidor. Durante el funcionamiento, la superficie interior del horno está lo suficientemente caliente como para causar quemaduras. No toque los elementos calefactores ni la superficie interior del horno hasta que se hayan enfriado. No guarde materiales inflamables dentro del horno. Las superficies del horno se calientan cuando el aparato funciona a altas temperaturas durante bastante tiempo. Cuando cocine, tenga cuidado al abrir la puerta del horno ya que puede escaparse rápidamente aire caliente y vapor. Cuando prepare platos que contengan alcohol, piense que éste se evapora debido a las altas temperaturas y el vapor puede incendiarse si entra en contacto con alguna parte caliente del horno. Para mayor seguridad, no utilice limpiadores de agua a alta presión ni de chorro de vapor. Mientras el horno está funcionando, procure que los niños permanezcan alejados de él. Los alimentos congelados, como las pizzas, deben cocerse en la parrilla grande. Si usa la bandeja del horno, ésta puede deformarse debido a la gran variación de temperaturas. No vierta agua en la parte inferior del horno cuando esté caliente. Podría dañar la superficie esmaltada. Durante el funcionamiento del horno la puerta debe permanecer cerrada. No forre la parte inferior del horno con papel de aluminio ni ponga en ella bandejas ni moldes de hornear. El papel de aluminio obstruye el calor, lo que puede dañar las superficies esmaltadas e impedir buenos resultados en la cocción. Los cables y las regletas eléctricas nunca deben estar en contacto con el horno. Los zumos de fruta dejan manchas que pueden ser permanentes en las superficies esmaltadas del horno. El horno debe conectarse a la fuente de alimentación mediante un cortacircuitos o un fusible homologados. No utilice nunca adaptadores de enchufes múltiples ni cables de extensión. Cuando cocine pasteles muy líquidos, utilice la bandeja honda. El cable de alimentación del electrodoméstico debe desenchufarse antes de reparar o limpiar el horno. Mantenga a los niños apartados del horno cuando abra o cierre la puerta ya que podrían tropezar con ella o pillarse los dedos. Tenga cuidado cuando conecte aparatos eléctricos en las tomas de corriente cercanas al horno. Si el aparato tiene la función de cocción al vapor, no lo haga funcionar si el cartucho de suministro de agua está dañado. (Solo modelos con función de vapor) Si el cartucho está agrietado o roto, no lo utilice y póngase en contacto con el centro de servicio técnico más cercano. (Solo modelos con función de vapor) No coloque los utensilios para hornear sobre la puerta del horno abierta. No pise, se apoye, se siente ni coloque artículos pesados en la puerta. No abra la puerta aplicando una fuerza innecesaria. ADVERTENCIA: No desconecte el horno de la corriente eléctrica aunque haya terminado el proceso de cocción. ADVERTENCIA: No deje la puerta abierta cuando el horno esté cocinando. Este horno ha sido diseñado para utilizarse solo en cocinas domésticas. Español 5 NV75K5571RS_EC_DG68-01162A-00_ES.indd 5 2/15/2019 1:04:59 PM Instrucciones de seguridad La temperatura de las superficies accesibles puede ser elevada cuando el electrodoméstico está en funcionamiento. Las superficies pueden calentarse durante el uso. Inserte la rejilla en la posición con las partes que sobresalen (topes en ambos lados) hacia delante de manera que la rejilla soporte la posición de reposo para grandes cargas.  Instrucciones de seguridad Eliminación correcta de este producto (Residuos de aparatos eléctricos y electrónicos) (Se aplica en países con sistemas de recolección por separado) Instalación La presencia de este símbolo en el producto, accesorios o material informativo que lo acompañan, indica que al finalizar su vida útil ni el producto ni sus accesorios electrónicos (como el cargador, cascos, cable USB) deberán eliminarse junto con otros residuos domésticos. Para evitar los posibles daños al medio ambiente o a la salud humana que representa la eliminación incontrolada de residuos, separe estos productos de otros tipos de residuos y recíclelos correctamente. De esta forma se promueve la reutilización sostenible de recursos materiales. Los usuarios particulares pueden contactar con el establecimiento donde adquirieron el producto o con las autoridades locales pertinentes para informarse sobre cómo y dónde pueden llevarlo para que sea sometido a un reciclaje ecológico y seguro. Los usuarios comerciales pueden contactar con su proveedor y consultar las condiciones del contrato de compra. Este producto y sus accesorios electrónicos no deben eliminarse junto a otros residuos comerciales. Para obtener información sobre los compromisos ambientales de Samsung y las obligaciones reglamentarias específicas del producto, como REACH, visite: samsung.com/uk/ aboutsamsung/samsungelectronics/corporatecitizenship/data_corner.html Instalación ADVERTENCIA Este horno debe instalarlo un técnico cualificado. El instalador es el responsable de conectar el horno a la corriente eléctrica de acuerdo con las normas de seguridad correspondientes de su región. Qué incluye Asegúrese de que el paquete del producto incluye todas las piezas y accesorios. Si tiene algún problema con el horno o con los accesorios, póngase en contacto con el centro de atención al cliente o con el distribuidor. El horno de un vistazo 01 02 03 Función de ahorro automático de energía • Si el usuario no proporciona instrucciones durante un determinado periodo de tiempo mientras el electrodoméstico está en funcionamiento, este deja de funcionar y entra en estado de espera. • Luz: Durante el proceso de cocción, puede apagar la lámpara del horno pulsando el botón «luz del horno». Para ahorrar energía, la iluminación del horno se apaga unos minutos después de que el programa de cocción haya comenzado. 01 Panel de control 02 Tirador de la puerta 03 Puerta 6 Español NV75K5571RS_EC_DG68-01162A-00_ES.indd 6 2/15/2019 1:05:01 PM  Conexión a la corriente eléctrica Accesorios El horno viene con diferentes accesorios que le ayudan a preparar diferentes tipos de comida. L N 01 02 03 Accesorio de inserción de rejilla * Bandeja de hornear * Bandeja universal * Bandeja con profundidad adicional * Espetón de asar * Espetón de asar y Shashlik * Guía telescópica * Divisor 01 MARRÓN o NEGRO 02 AZUL o BLANCO 03 AMARILLO y VERDE Corriente (A) Área de sección cruzada mínima 10 < A ≤ 16 1,5 mm2 16 < A ≤ 25 2,5 mm2 Compruebe las especificaciones de salida en la etiqueta fijada al horno. Abra la cubierta posterior del horno con un destornillador y extraiga los tornillos de la brida del cable. A continuación, conecte los cables a los terminales de conexión correspondientes. El terminal-( ) está diseñado para la conexión a tierra. Primero conecte los cables amarillo y verde (conexión a tierra), que deben ser más largos que el resto. Si utiliza una toma de corriente de clavijas, el enchufe debe quedar accesible después de instalar el horno. Samsung no se hace responsable de los accidentes causados por una ausencia de conexión a tierra o una conexión a tierra incorrecta. ADVERTENCIA No pise ni retuerza los cables durante la instalación, y manténgalos alejados de las zonas del horno que emitan calor. Sonda para carne * NOTA La disponibilidad de los accesorios con un asterisco (*) depende del modelo del horno. Español 7 NV75K5571RS_EC_DG68-01162A-00_ES.indd 7 2/15/2019 1:05:04 PM Instalación Rejilla Enchufe el horno a una toma de corriente eléctrica. Si no dispone de una toma de corriente de clavijas debido a limitaciones de corriente admisibles, utilice un interruptor seccionador de varios polos (con un espacio de al menos 3 mm entre ellos) para cumplir las normas de seguridad. Utilice un cable de alimentación con una longitud suficiente que admita la especificación H05 RR-F o H05 VV-F, mín.1,5~2,5 mm².  Instalación Montaje en un armario Armario empotrado (mm) A B Si se instala el horno en un armario empotrado, las superficies de plástico y las partes adhesivas del armario deben resistir una temperatura de 90 °C. Samsung no se hace responsable de los daños al mobiliario provocados por la emisión de calor del horno. El horno debe estar correctamente ventilado. A efectos de ventilación, deje un espacio de unos 50 mm entre la balda inferior del armario y la pared. Si instala el horno debajo de una vitrocerámica, siga las instrucciones de instalación de la vitrocerámica. C D Dimensiones necesarias para la instalación Instalación A D E L K G F Mín. 550 B Mín. 560 C Mín. 50 D Mín. 590 - Máx. 600 E Mín. 460 - Mín. 50 NOTA Horno (mm) B C A A 560 G Máx. 506 B 175 H Máx. 494 C 370 I 21 D Máx. 50 J 549 E 595 K 572 F 595 L 550 El armario empotrado debe disponer de conductos de ventilación (E) para ventilar el calor y permitir la circulación de aire. E Armario debajo del fregadero (mm) A B J H I D A Mín. 550 B Mín. 560 C Mín. 600 D Mín. 460 x Mín. 50 C NOTA El armario empotrado debe disponer de conductos de ventilación (D) para ventilar el calor y permitir la circulación de aire. 8 Español NV75K5571RS_EC_DG68-01162A-00_ES.indd 8 2/15/2019 1:05:05 PM  Montaje del horno Asegúrese de dejar un espacio (A) de al menos 5 mm entre el horno y cada lado del armario. Cuando haya finalizado la instalación, retire la protección de vinilo, la cinta y el resto de material de embalaje y saque los accesorios del interior del horno. Para retirar el horno del armario, primero desconecte la alimentación del horno y quite los 2 tornillos de ambos lados del horno. ADVERTENCIA El horno necesita ventilación para un funcionamiento normal. En ningún caso bloquee los conductos de ventilación. A NOTA El aspecto real del horno puede variar en función del modelo. Instalación B Asegúrese de dejar al menos un espacio de 3 mm (B) para que la puerta abra y cierre sin dificultad. Encaje el horno en el armario y fíjelo con firmeza a ambos lados con 2 tornillos. Español 9 NV75K5571RS_EC_DG68-01162A-00_ES.indd 9 2/15/2019 1:05:06 PM  Antes de empezar Ajustes iniciales Mecanismo de seguridad inteligente Al encender el horno por primera vez, se muestra en la pantalla la hora por defecto «12:00» y el elemento de hora («12») parpadea. Para configurar la hora actual, siga los pasos que se indican a continuación. Si abre la puerta mientras el horno está en funcionamiento, la luz del horno se enciende y tanto el ventilador como los elementos calefactores detienen su funcionamiento. Esto es para prevenir daños físicos como quemaduras, así como para prevenir pérdidas de energía innecesarias. Cuando esto ocurre, simplemente cierre la puerta y el horno continuará funcionando con normalidad, ya que no se trata de un fallo del sistema. 1. Con el elemento de hora parpadeando, gire el dial de valores (dial derecho) para configurar la hora y, a continuación, pulse OK (Aceptar) para cambiar a los minutos. Antes de empezar 2. Con el elemento de minutos parpadeando, gire el dial de valores para configurar los minutos y, a continuación, pulse OK (Aceptar). Accesorios Para el primer uso, limpie a fondo los accesorios con agua tibia, detergente y un paño limpio y suave. 05 04 03 Para cambiar la hora actual tras esta configuración inicial, mantenga pulsado el botón durante 3 segundos y siga los pasos indicados anteriormente. Olor a horno nuevo Antes de usar el horno por primera vez, limpie el interior para eliminar el olor a nuevo. 1. Saque todos los accesorios del interior del horno. 2. Ponga en marcha el horno en modo convección a 200 °C o en modo convencional a 200 °C durante una hora. Esto quemará cualquier sustancia restante de la fabricación del horno. 3. Cuando finalice, apague el horno. 02 01 01 Nivel 1 03 Nivel 3 05 Nivel 5 02 Nivel 2 04 Nivel 4 • Inserte el accesorio en la posición correcta dentro del horno. • Deje un espacio mínimo de 1 cm entre el accesorio y la parte inferior del horno u otro accesorio. • Tenga cuidado cuando saque los utensilios de cocina o los accesorios del horno. Las comidas o los accesorios calientes pueden provocar quemaduras. • Los accesorios pueden deformarse conforme aumenta su temperatura. Una vez que se hayan enfriado, recuperarán su aspecto y funcionamiento originales. 10 Español NV75K5571RS_EC_DG68-01162A-00_ES.indd 10 2/15/2019 1:05:08 PM  Uso básico Para una mejor experiencia de cocción, familiarícese con el modo de uso de cada accesorio. La rejilla está diseñada para gratinar y asar. Inserte la rejilla en la posición con las partes que sobresalen (topes en ambos lados) hacia delante. Accesorio de inserción de rejilla * El accesorio de inserción de rejilla se utiliza con la bandeja e impide que se produzcan salpicaduras en la parte inferior del horno. Bandeja de hornear * La bandeja de hornear (profundidad: 20 mm) se utiliza para hornear pasteles, galletas y otros otros productos de pastelería. Ponga el lado inclinado hacia delante. Bandeja universal * La bandeja universal (profundidad: 30 mm) se utiliza para cocer y asar. Utilice el accesorio de inserción de rejilla para evitar que se produzcan salpicaduras en la parte inferior del horno. Ponga el lado inclinado hacia delante. Bandeja con profundidad adicional * La bandeja con profundidad adicional (profundidad: 50 mm) se utiliza para asar con o sin el accesorio de inserción de rejilla. Ponga el lado inclinado hacia delante. Espetón de asar * El espetón de asar se utiliza para gratinar alimentos como el pollo. Utilice el espetón de asar solo en el modo único a nivel 4 cuando el adaptador de espetón esté disponible. Desenrosque el asidero del espetón para retirarlo mientras gratina. Sonda para carne * La sonda para carne mide la temperatura interna de la carne a cocinar. Utilice la sonda de la carne que viene con su horno. Coloque la bandeja en la posición de 1 de la rejilla para recoger los jugos de la cocción o en la parte inferior del horno para una porción grande de carne. Se recomienda utilizar los accesorios del espetón para carne de menos de 1,5 kg. 1. Inserte el espetón en la carne. Para insertar el espetón más fácilmente, enrosque el asa del espetón hacia el extremo sin punta. 2. Coloque patatas precocidas y verduras alrededor de la carne. 3. Coloque la base en la posición media de la bandeja con la forma de «v» mirando al frente. Coloque el espetón sobre la base con el extremo puntiagudo hacia atrás y empuje suavemente hasta que la punta del espetón entre en el mecanismo de giro de la parte posterior del horno. El extremo sin punta del espetón debe reposar en la forma en «v». (El espetón tiene dos salientes que deben estar lo más próximos posible a la puerta del horno para que impidan que se salga y que también actúan como un asidero para sujetarlo). 4. Desenrosque el asa antes de cocinar. 5. Una vez asada la carne, vuelva a enroscar el asa para sacar el espetón. ADVERTENCIA Asegúrese de que el asa del espetón está colocada adecuadamente. Tenga cuidado al utilizar el espetón. Los tenedores y los pinchos de sujeción son puntiagudos y afilados, ¡pueden causar daños físicos! Para evitar quemaduras, utilice guantes para retirar el espetón, ya que se calienta mucho. Guías telescópicas * Use la placa de la guía telescópica para insertar la bandeja de la siguiente forma: 1. Retire la placa de la guía del horno. 2. Coloque la bandeja en la placa de la guía y deslice la placa en el horno. 3. Cierre la puerta del horno. Divisor El divisor está diseñado para separar el horno en dos zonas. Use el divisor con el modo de doble cocción. NOTA La disponibilidad de los accesorios con un asterisco (*) depende del modelo del horno. Español 11 NV75K5571RS_EC_DG68-01162A-00_ES.indd 11 2/15/2019 1:05:08 PM Antes de empezar Rejilla Espetón de asar y Shashlik *  Antes de empezar Cerradura mecánica Modo de doble cocción Instalación Puede utilizar la zona superior y la inferior para cocinar dos recetas diferentes, o simplemente elegir una zona en la que cocinar. A 1. Inserte la parte delgada (A) de la cerradura mecánica en la ranura correspondiente de la manija de la cerradura tal y como se indica. 2. Apriete el tornillo de la manija de la cerradura. Inserte el divisor en el nivel 3 para separar la cámara de cocción en dos zonas. El horno detecta el divisor y activa la zona superior por defecto. NOTA Antes de empezar La disponibilidad del modo de doble cocción depende de la receta. Para más información, consulte la sección Guía de cocción de este manual. Desinstalación • Afloje y retire el tornillo de la manija de la cerradura. Bloqueo/desbloqueo • Para abrir la puerta, eleve ligeramente la manija de la cerradura para desbloquear la puerta. A continuación, abra la puerta. • Para bloquear la puerta, simplemente ciérrela. La cerradura mecánica bloquea automáticamente la puerta. 12 Español NV75K5571RS_EC_DG68-01162A-00_ES.indd 12 2/15/2019 1:05:09 PM  Operaciones Panel de control Pulse para encender o apagar la luz del interior. La luz del horno se enciende automáticamente cuando la puerta está abierta o cuando el horno empieza a funcionar. Y, para ahorrar energía, se apaga automáticamente tras un determinado periodo de inactividad. 02 04 11 Bloqueo para niños Para evitar accidentes, el bloqueo para niños desactiva todos los controles. Pero puede apagarlo girando el selector de modos a la posición de «off» (apagado). Manténgalo pulsado durante 3 segundos para activar, o manténgalo pulsado de nuevo durante 3 segundos para desactivar el bloqueo en el panel de control. 01 03 12 Dial de valores Use el dial de valores para: • Establecer el tiempo de cocción o la temperatura. • Elegir un subelemento de los menús del nivel superior: Limpieza, Cocción automática, Función especial o Gratinador. • Elegir un tamaño de ración para programas de cocción automática. 06 08 10 05 07 09 11 12 01 Selector de modos Gire para seleccionar un modo de cocción o una función. 02 Precalentamiento rápido El precalentamiento rápido calienta el horno rápidamente a una temperatura establecida. • Pulse para alternar el encendido y apagado de la opción de precalentamiento rápido. • Solo disponible con el modo único. (Convección, Convencional, Calor superior + Convección, Calor inferior + Convección) • Desactivado para temperaturas establecidas por debajo de 100 °C. 03 Temporizador El temporizador le ayuda a comprobar el tiempo o la duración de funcionamiento mientras cocina. 04 Zona superior/ inferior Cuando se inserta el divisor se enciende los indicadores. Puede elegir entre superior o inferior para su receta. 05 Pantalla Muestra la información necesaria de los modos o ajustes seleccionados. 06 OK (Aceptar) Pulse para confirmar sus ajustes. 07 Atrás Cancela los ajustes actuales y vuelve a la pantalla principal. 08 Temperatura Úselo para establecer la temperatura. 09 Tiempo de cocción Pulse para establecer el tiempo de cocción. NOTA Si manipula la pantalla mientras lleva guantes de plástico o de horno es posible que no funcione correctamente. Español 13 NV75K5571RS_EC_DG68-01162A-00_ES.indd 13 2/15/2019 1:05:09 PM Operaciones 10 Luz del horno El panel delantero se ofrece en una amplia gama de materiales y colores. Para una calidad mejorada, el aspecto real del horno está sujeto a cambios sin previo aviso.  Operaciones Ajustes comunes Tiempo de cocción 1. Gire el selector de modo para elegir un modo o una función. Es habitual cambiar la temperatura por defecto o el tiempo de cocción en todos los modos de cocción. Siga los pasos que se indican a continuación para ajustar la temperatura o el tiempo de cocción para el modo de cocción seleccionado. Temperatura Operaciones 1. Gire el selector de modo para elegir un modo o una función. Aparece la temperatura por defecto de cada selección. 2. Pulse el botón y gire el dial de valores para establecer el tiempo deseado hasta 23 horas y 59 minutos. 2. Gire el dial de valores para establecer la temperatura deseada. 3. De manera opcional, puede retrasar la hora de finalización de su cocción hasta un punto y utilice el dial deseado. Pulse el botón de valores para establecer un punto de finalización. Para más información, consulte Retrasar la finalización. 3. Pulse OK (Aceptar) para confirmar sus cambios. NOTA • Si no realiza ningún otro ajuste en unos segundos, el horno empieza a cocinar automáticamente con los ajustes por defecto. • Para cambiar la temperatura establecida, pulse el botón y siga los pasos anteriores. • La temperatura exacta del interior del horno puede medirse con un termómetro autorizado y un método definidos por una institución autorizada. El uso de otros termómetros podría ocasionar un error de medida. 4. Pulse OK (Aceptar) para confirmar sus cambios. NOTA • Si lo desea, puede cocinar sin establecer el tiempo de cocción. En ese caso, el horno empieza a cocinar a la temperatura establecida sin información de tiempo, y debe detenerlo de manera manual cuando la cocción haya finalizado. • Para cambiar el tiempo de cocción establecido pulse el botón y siga los pasos anteriores. 14 Español NV75K5571RS_EC_DG68-01162A-00_ES.indd 14 2/15/2019 1:05:11 PM  Hora de finalización Retrasar la finalización 1. Gire el selector de modo para elegir un modo o una función. 2. Pulse dos veces y gire el dial de valores para establecer la hora de finalización deseada. 3. Pulse OK (Aceptar) para confirmar sus cambios. La función Retrasar la finalización está diseñada para adaptar la cocción a sus necesidades. Caso 1 Imagine que selecciona una receta de una hora de duración a las 14:00 y quiere que el horno termine de cocinar a las 18:00. Para establecer la hora de finalización, ajuste la hora de «Preparado a las» a las 18:00. El horno empezará a cocinar a las 17:00 y finalizará a las 18:00 según lo establecido. Hora actual: 14:00 15:00 16:00 17:00 Operaciones • Si lo desea, puede cocinar sin establecer la hora de finalización. En ese caso, el horno empieza a cocinar a la temperatura establecida sin información de tiempo, y debe detenerlo de manera manual cuando la cocción haya finalizado. • Para cambiar la hora de finalización pulse dos veces y siga los pasos anteriores. Retraso de la hora de finalización establecido: 18:00 El horno empezará a cocinar a las 17:00 y finalizará a las 18:00 automáticamente. 14:00 NOTA Tiempo de cocción establecido: 1 hora 18:00 Caso 2 Hora actual: 14:00 Tiempo de cocción establecido: 2 horas Retraso de la hora de finalización establecido: 17:00 El horno empezará a cocinar a las 15:00 y finalizará a las 17:00 automáticamente. 14:00 15:00 16:00 17:00 18:00 PRECAUCIÓN • Retrasar la finalización no está disponible en el modo de doble cocción. • No deje los alimentos cocinados en el horno durante demasiado tiempo. La comida puede estropearse. Español 15 NV75K5571RS_EC_DG68-01162A-00_ES.indd 15 2/15/2019 1:05:11 PM  Operaciones Para borrar el tiempo de cocción Para borrar la hora de finalización Puede borrar el tiempo de cocción. Esto es útil si desea detener el horno manualmente en cualquier momento durante el proceso. Puede borrar la hora de finalización. Esto es útil si desea detener el horno manualmente en cualquier momento durante el proceso. Operaciones 1. Mientras el horno está cocinando, pulse el botón para mostrar el tiempo de cocción por defecto. 1. Mientras el horno está cocinando, pulse dos veces para mostrar la hora de finalización establecida. 2. Gire el dial de valores para establecer el tiempo de cocción a 00:00. También puede simplemente pulsar . 2. Gire el dial de valores para establecer la hora de finalización a la hora actual. También puede simplemente pulsar . 3. Pulse OK (Aceptar). 3. Pulse OK (Aceptar). NOTA En el modo de doble cocción, debe seleccionar primero la zona superior o inferior para la que desea borrar el tiempo de cocción. NOTA En el modo de doble cocción, debe seleccionar primero la zona superior o inferior para la que desea borrar la hora de finalización. 16 Español NV75K5571RS_EC_DG68-01162A-00_ES.indd 16 2/15/2019 1:05:12 PM  Modos de cocción (excepto el Gratinador) 1. Gire el selector de modos para seleccionar un modo de cocción. 2. Si es necesario, establezca el tiempo de cocción o la temperatura. Para más información, consulte la sección Ajustes comunes. 3. De manera opcional, puede precalentar rápidamente el horno. Para ello, pulse el botón y establezca la temperatura deseada. El indicador correspondiente aparece en la pantalla. NOTA Puede cambiar el tiempo de cocción o la temperatura durante la cocción. Puede utilizar el divisor que se facilita para separar la cámara de cocción en las zonas superior e inferior. Esto permite a los usuarios habilitar dos modos de cocción diferentes al mismo tiempo o simplemente elegir una zona en la que cocinar. 1. Inserte el divisor en el nivel 3 para separar la cámara de cocción en dos zonas. 2. Gire el selector de modos para seleccionar el modo de cocción. Puede seleccionar el modo Gratinador, Convección y calor Superior + Convección en la Zona superior y el modo Convección, Calor inferior + Convección y Calor inferior en la Zona inferior. 3. Pulse para seleccionar la zona superior o pulse para seleccionar la zona inferior. El icono aparecerá en la zona seleccionada. 4. Si es necesario, establezca el tiempo de cocción o la temperatura. Para más información, consulte la sección Ajustes comunes. 5. Cuando haya terminado, pulse OK (Aceptar). Español 17 NV75K5571RS_EC_DG68-01162A-00_ES.indd 17 2/15/2019 1:05:14 PM Operaciones El horno comienza a precalentarse con el icono hasta que la temperatura interna alcanza la temperatura deseada. Cuando finaliza el precalentamiento, el indicador desaparece y se oye un pitido. Se recomienda precalentar el horno para todos los modos de cocción, salvo que se especifique lo contrario en la guía de cocción. Modo de doble cocción  Operaciones El horno comienza a precalentarse con el icono hasta que la temperatura interna alcanza la temperatura deseada. Se recomienda precalentar el horno para todos los modos de cocción, salvo que se especifique lo contrario en la guía de cocción. 3. Seleccione el modo de cocción y la temperatura. y gire el dial de 4. Pulse de nuevo el botón valores para establecer la temperatura de la sonda (30-99 °C). • La cocción se detendrá cuando la temperatura de la carne alcance la temperatura establecida. NOTA La disponibilidad del modo de doble cocción depende del modo de cocción. Para más información, consulte la sección Guía de cocción de este manual. 5. Pulse OK (Aceptar) para iniciar la cocción. El horno finaliza la cocción con una melodía cuando la temperatura interna de la carne alcanza la temperatura establecida. Cocción con la sonda para carne Operaciones La sonda para carne mide la temperatura interna de la carne mientras esta se cocina. Cuando la temperatura alcanza la temperatura deseada, el horno se detiene y finaliza la cocción. • Utilice la sonda de la carne que viene con su horno. • No puede se establecer el tiempo de cocción si la sonda para carne está enchufada. 1. Introduzca la punta de la sonda en el centro de la carne a cocinar. Asegúrese de que no se ha introducido el mango de goma. 2. Enchufe el conector de la sonda en la pared izquierda. Asegúrese de que ve el indicador de la sonda para carne ( ) con la temperatura actual del centro de la carne en la pantalla. ADVERTENCIA • Para evitar daños, no utilice la sonda para carne con el accesorio de espetón. • Cuando la cocción finaliza, la sonda para carne está muy caliente. Para evitar quemaduras, utilice guantes de horno para sacar la comida. NOTA • No todos los modos admiten el uso de la sonda para carne. Si utiliza la sonda para carne con modos que no la admiten, el indicador de modo actual parpadea. Cuando esto ocurra, retire la sonda de carne de inmediato. 18 Español NV75K5571RS_EC_DG68-01162A-00_ES.indd 18 2/15/2019 1:05:16 PM  Modos de cocción (excepto el Gratinador) Rango de temperatura (°C) Los modos de cocción con un asterisco (*) están disponibles para un precalentamiento rápido y desactivados para temperaturas establecidas por debajo de 100 °C. Rango de temperatura (°C) Modo Único * 30-250 Convección Inferior 40-250 40-250 170 Doble El elemento calefactor posterior genera calor, que el ventilador de convección distribuye uniformemente. Use este modo para hornear y asar en diferentes niveles al mismo tiempo. * 30-250 - - Asado profesional 40-250 - 190 El elemento calefactor superior genera calor, que el ventilador de convección distribuye uniformemente. Utilice este modo para el asado que requiera una capa superior crujiente (por ejemplo, carne o lasaña). Calor inferior + Convección El elemento calefactor inferior genera calor, que el ventilador de convección distribuye uniformemente. Utilice este modo para pizza, pan o pasteles. * 40-250 100-230 - - 40-250 100-230 190 Convección eco Superior Inferior - - 160 El asado profesional ejecuta un ciclo de precalentamiento automático hasta que la temperatura del horno alcanza los 220 °C. A continuación, el elemento calefactor superior y el ventilador de convección comienzan a funcionar para dorar alimentos como la carne. Tras dorarla, la carne se cocinará a bajas temperaturas. Utilice este modo para la ternera, la carne de ave o el pescado. 30-250 200 Calor superior + Convección Calor inferior 80-200 El calor se genera desde los elementos calefactores superior e inferior. Esta función debe utilizarse para la cocción y el asado estándar de la mayoría de las recetas. * 40-250 Único Temperatura recomendada (°C) Doble - - 170 La convección eco utiliza el sistema de calentamiento optimizado para ahorrar energía mientras se cocina. Los tiempos de cocción aumentan ligeramente, pero los resultados de cocción se mantienen. Tenga en cuenta que este modo no requiere precalentamiento. NOTA El modo de convección eco de calentamiento usado para determinar la clase de eficiencia energética es conforme a la norma EN60350-1. Único: 190 Inferior: 170 El elemento calefactor inferior genera calor. Utilice este modo cuando esté terminando de hornear o cocer para dorar la parte inferior de una quiche o pizza. Español 19 NV75K5571RS_EC_DG68-01162A-00_ES.indd 19 2/15/2019 1:05:18 PM Operaciones Convencional Superior Temperatura recomendada (°C) Modo  Operaciones Modos de cocción (Gratinador) Modo de doble cocción 1. Gire el selector de modos para seleccionar . El gratinador con el modo de doble cocción resulta útil para ahorrar energía al cocinar raciones pequeñas. Por defecto, solo está disponible la opción de gratinador grande en la zona superior, ya que el horno solo utiliza el elemento calefactor superior. 1. Introduzca el divisor en el nivel 3 para activar el modo de doble cocción. 2. Utilice el dial de valores para seleccionar un Gratinador grande (G 1) o Gratinador eco (G 2) y pulse OK (Aceptar). Operaciones 3. Utilice el dial de valores para establecer la temperatura y, a continuación, pulse OK (Aceptar). 2. Gire el selector de modos para seleccionar . Por defecto, solo se selecciona automáticamente el Gratinador grande (G 1). 3. Utilice el dial de valores para establecer la temperatura y, a continuación, pulse OK (Aceptar). Modos de cocción (Gratinador) Modo G1 Gratinador grande G2 Gratinador eco Rango de temperatura (°C) Temperatura Doble recomendada (°C) Único Superior Inferior 100-270 200-250 240 El gratinador grande emite calor. Utilice este modo para dorar la capa superior de los alimentos (por ejemplo, carne, lasaña o gratinado). 100-270 240 El gratinador pequeño emite calor. Utilice este modo para comida que requiera menos calor, como pescado y barras de pan rellenas. 20 Español NV75K5571RS_EC_DG68-01162A-00_ES.indd 20 2/15/2019 1:05:18 PM  Rango de ajuste de la temperatura del modo de doble cocción Puede utilizar la zona superior e inferior al mismo tiempo para diferentes funciones de cocción. En el modo de doble cocción, el rango de temperatura de la zona se ve afectado por los ajustes de la temperatura de la otra zona. Por ejemplo, el asado a la parrilla en la zona superior estará limitado por el funcionamiento en la zona inferior en lo que se refiere a las temperaturas de cocción. Sin embargo, cualquiera de las zonas limita sus ajustes de temperatura entre un mínimo de 40 y un máximo de 250. La zona inferior está limitada a (°C) Mínimo Máximo 40 40 45 60 50 75 80 65 105 100 80 135 120 90 160 140 105 190 160 120 220 180 135 250 200 145 250 220 160 250 250 170 250 Mínimo Máximo 40 40 45 60 50 75 80 65 105 100 80 135 120 90 160 140 105 190 160 120 220 180 135 250 200 145 250 220 160 250 250 170 250 Operaciones Si la superior está establecida en (°C) La zona superior está limitada a (°C) Si la inferior está establecida en (°C) Español 21 NV75K5571RS_EC_DG68-01162A-00_ES.indd 21 2/15/2019 1:05:19 PM  Operaciones Para detener la cocción Función especial Cuando la cocción esté en proceso, gire el selector de modo hasta « ». El horno se apaga en unos segundos. Esto es así porque, con el fin de evitar aceptar comandos incorrectos por parte de los usuarios, el horno espera unos segundos para que estos puedan corregir su selección. Añada funciones especiales o adicionales para mejorar su experiencia de cocción. Las funciones especiales no están disponibles en el modo de doble cocción. 1. Gire el selector de modos para seleccionar 2. Gire el dial de valores para seleccionar una función y, a continuación, pulse OK (Aceptar). Aparece la temperatura por defecto. 3. Si es necesario, establezca el tiempo de cocción o la temperatura. Para más información, consulte la sección Ajustes comunes. Para detener la cocción en una zona individual Siga estas instrucciones para detener la cocción en el modo de doble cocción. 1. Pulse . para detener la cocción. Operaciones 4. Pulse OK (Aceptar) para iniciar la función. 2. Pulse para seleccionar la zona superior o pulse para seleccionar la zona inferior. El icono parpadeará en la zona seleccionada. 3. Pulse OK (Aceptar). El horno detiene la cocción en la zona seleccionada. Modo Rango de temperatura (°C) Temperatura recomendada (°C) Instrucciones F1 Mantener caliente 40-100 80 Utilícelo solo para mantener el calor de los alimentos que se acaban de cocinar. F2 Calentar platos 30-80 60 Utilícelo para calentar platos o utensilios para hornear. 22 Español NV75K5571RS_EC_DG68-01162A-00_ES.indd 22 2/15/2019 1:05:20 PM  Cocción automática Modo de doble cocción 1. Introduzca el divisor en el nivel 3 para activar el modo de doble cocción. Para cocineros sin experiencia, el horno ofrece un total de 50 recetas de cocción automática. Aprovéchese de esta característica para ahorrar tiempo o acortar su curva de aprendizaje. El tiempo de cocción y la temperatura se ajustarán conforme a la receta seleccionada. 1. Gire el selector de modos para seleccionar . 2. Gire el selector de modos para seleccionar . 2. Gire el dial de valores para seleccionar un programa y, a continuación, pulse OK (Aceptar). 4. Gire el dial de valores para seleccionar un programa para la zona superior y pulse OK (Aceptar). NOTA • Algunos de los elementos de los programas de cocción automática incluyen precalentamiento. Para estos elementos se muestra el progreso de precalentamiento. Coloque la comida en el horno después del pitido de precalentamiento. A continuación, pulse Tiempo de cocción para iniciar la cocción automática. • Para más información, consulte la sección Programas de cocción automática de este manual. 5. Gire el dial de valores para seleccionar un tamaño de porción. El rango de peso depende del programa. 6. Pulse OK (Aceptar) para iniciar la cocción. NOTA Para más información, consulte la sección Programas de cocción automática de este manual. Español 23 NV75K5571RS_EC_DG68-01162A-00_ES.indd 23 2/15/2019 1:05:22 PM Operaciones 3. Pulse para seleccionar la zona superior o pulse para seleccionar la zona inferior. El icono aparecerá en la zona seleccionada. 3. Gire el dial de valores para seleccionar un tamaño de porción. El rango de peso depende del programa. 4. Pulse OK (Aceptar) para iniciar la cocción.  Operaciones Limpieza 4. Utilice un paño seco para limpiar el interior del horno. Tiene disponibles dos modos de limpieza. Esta función le permite ahorrar tiempo al eliminar la necesidad de una limpieza manual regular. El tiempo restante aparece en la pantalla durante este proceso. Función C1 C2 Instrucciones Limpieza por vapor Resulta útil para limpiar suciedad ligera con vapor. Limpieza pirolítica La limpieza pirolítica consiste en una limpieza térmica a alta temperatura. Quema los restos de grasa para facilitar la limpieza manual. ADVERTENCIA No abra la puerta antes de que finalice el ciclo. El agua del interior del horno está muy caliente y podría provocar quemaduras. NOTA Limpieza por vapor Operaciones Resulta útil para limpiar suciedad ligera con vapor. 1. Ponga 400 ml de agua en la parte inferior del horno y cierre la puerta. 2. Gire el selector de modos para seleccionar . • Si el horno está muy sucio de grasa, por ejemplo, de restos de un asado o gratinado, es aconsejable eliminar los restos persistentes manualmente con un agente limpiador antes de activar la limpieza por vapor. • Deje la puerta del horno entreabierta cuando finalice el ciclo. Esto es para permitir que la superficie esmaltada interior se seque completamente. • Si el interior del horno está caliente, la limpieza no se activa. Espere hasta que el horno se enfríe e inténtelo de nuevo. • No vierta agua en la parte inferior de manera brusca. Hágalo con cuidado. De lo contrario, el agua se desbordará hacia delante. Limpieza pirolítica La limpieza pirolítica consiste en una limpieza térmica a alta temperatura. Quema los restos de grasa para facilitar la limpieza manual. 3. Gire el dial de valores para seleccionar limpieza por vapor (C 1) y pulse OK (Aceptar) para iniciar la limpieza. La limpieza por vapor funciona durante 26 minutos. 1. Retire todos los accesorios, incluidas las guías laterales, y limpie las partes más sucias del interior del horno manualmente. De lo contrario, se podrían originar llamas durante el ciclo de limpieza, dando lugar a un incendio. 2. Gire el selector de modos para seleccionar . 24 Español NV75K5571RS_EC_DG68-01162A-00_ES.indd 24 2/15/2019 1:05:23 PM  3. Gire el dial de valores para seleccionar pirolítica (C 2) y, a continuación, pulse OK (Aceptar). Temporizador El temporizador le ayuda a comprobar el tiempo o la duración de funcionamiento mientras cocina. 1. Pulse 4. Gire el dial de valores para un tiempo de limpieza de 3 valores: 1 h 50 min, 2 h 10 min y 2 h 30 min. 5. Pulse OK (Aceptar) para iniciar la limpieza. . 6. Cuando finalice, espere hasta que el horno se enfríe y luego limpie la puerta junto con sus bordes con un paño húmedo. NOTA PRECAUCIÓN • No toque el horno, ya que se calienta mucho durante el ciclo. • Para evitar accidentes, mantenga a los niños alejados del horno. • Una vez finalizado el ciclo, no lo apague mientras el ventilador esté en funcionamiento para enfiar el horno. NOTA • Una vez que comience el ciclo, el interior del horno se calienta. A continuación, la puerta quedará bloqueada por seguridad. Cuando finalice el ciclo y el horno se enfríe, la puerta se desbloqueará. • Asegúrese de vaciar el horno antes de la limpieza. Los accesorios podrían deformarse debido a las altas temperaturas en el interior del horno. • Una vez transcurrido el tiempo, el horno emite un pitido con un mensaje de «00:00» que parpadea en la pantalla. • Puede cambiar los ajustes del temporizador en cualquier momento. Sonido Encendido/Apagado • Para silenciar el sonido, mantenga pulsado Luz del horno durante 3 segundos. • Para activar el sonido, mantenga pulsado de nuevo Luz del horno durante 3 segundos. Español 25 NV75K5571RS_EC_DG68-01162A-00_ES.indd 25 2/15/2019 1:05:24 PM Operaciones 2. Utilice el dial de valores para establecer el tiempo y, a continuación, pulse OK. Puede establecer el tiempo hasta un máximo de 23 horas y 59 minutos.  Cocción inteligente Cocción manual Horneado Recomendamos precalentar el horno para obtener mejores resultados. AVISO sobre acrilamida La acrilamida que se produce al hornear alimentos que contienen almidón, como las patatas fritas y el pan, pueden causar problemas de salud. Se recomienda cocinar estos alimentos a bajas temperaturas y evitar cocinarlos en exceso, que se doren demasiado o que se quemen. NOTA • Se recomienda precalentar el horno para todos los modos de cocción, salvo que se especifique lo contrario en la guía de cocción. • Cuando utilice la función Gratinador eco, coloque los alimentos en el centro de la bandeja para accesorios. Cocción inteligente Consejos sobre los accesorios Su horno viene con un número o tipo de accesorios diferentes. Es posible que observe que faltan algunos de los accesorios que aparecen en la siguiente tabla. Sin embargo, incluso si no recibe los accesorios exactos especificados en esta guía de cocción, puede seguir con lo que ya tiene y lograr los mismos resultados. • La bandeja de hornear y la bandeja universal son intercambiables. • Cuando cocine comidas grasas, se recomienda que coloque una bandeja debajo de la rejilla para recoger los restos de grasa. Si se le facilita el accesorio de inserción de rejilla, puede usarlo junto con la bandeja. • Si se le facilita la bandeja universal o la bandeja con profundidad adicional, o ambas, es mejor utilizar la que sea más honda para cocinar comidas grasas. Temp. (°C) Tiempo (min) 2 160-170 35-40 Rejilla, molde tipo Gugelhupf 3 175-185 50-60 Tarta Rejilla, molde tarta ø 20 cm 3 190-200 50-60 Pastel de masa de levadura con frutas y otros recubrimientos Bandeja universal 2 160-180 40-50 Pastel con frutas (crumble) Rejilla, bandeja para horno 22-24 cm 3 170-180 25-30 Bollos Bandeja universal 3 180-190 30-35 Lasaña Rejilla, bandeja para horno 22-24 cm 3 190-200 25-30 Merengues Bandeja universal 3 80-100 100-150 Soufflé Rejilla, tazas de soufflé 3 170-180 20-25 Tarta de manzana con levadura Bandeja universal 3 150-170 60-70 Pizza casera, 1-1,2 kg Bandeja universal 2 190-210 10-15 Hojaldre congelado, relleno Bandeja universal 2 180-200 20-25 Quiche Rejilla, bandeja para horno 22-24 cm 2 180-190 25-35 Alimento Accesorio Nivel Bizcocho Rejilla, molde ø 2526 cm Bizcocho mármol Tipo de calentamiento 26 Español NV75K5571RS_EC_DG68-01162A-00_ES.indd 26 2/15/2019 1:05:25 PM  Temp. (°C) Tiempo (min) 2 160-170 65-75 3 180-200 5-10 Alimento Accesorio Nivel Pastel de manzana Rejilla, molde ø 20 cm Pizza refrigerada Bandeja universal Tipo de calentamiento Asados Alimento Accesorio Nivel Tipo de calentamiento Temp. (°C) Tiempo (min) Carne (Ternera/Cerdo/Cordero) Rejilla + Bandeja universal 3 1 160-180 50-70 Filete deshuesado de ternera, 1,5 kg Rejilla + Bandeja universal 3 1 160-180 90-120 Cerdo asado, 1 kg Rejilla + Bandeja universal 3 1 200-210 50-60 Pieza de cerdo, 1 kg Rejilla + Bandeja universal 3 1 160-180 100-120 Pierna de cordero, 1 kg Rejilla + Bandeja universal 3 1 170-180 100-120 Tiempo (min) 3 1 180-200 120-150 Bandeja universal 3 220-230 15-20 Bandeja universal 3 200 45-50 Filete de pescado, asado Rejilla + Bandeja universal 3 1 200-230 10-15 Pescado asado Rejilla + Bandeja universal 3 1 180-200 30-40 Accesorio Nivel Pavo pequeño, entero, 5 kg Rejilla + Bandeja universal Verduras, 0,5 kg Patatas asadas cortadas por la mitad, 0,5 kg Tipo de calentamiento Verduras Pescado Cocción inteligente Solomillo de ternera, 1 kg Temp. (°C) Alimento * Dar la vuelta transcurrida la mitad del tiempo. Carne de ave (Pollo/Pato/Pavo) Pollo, entero, 1,2 kg * Rejilla + Bandeja universal (para recoger la grasa) 3 1 205 80-100 * Pollo troceado Rejilla + Bandeja universal 3 1 200-220 25-35 Pechuga de pato Rejilla + Bandeja universal 3 1 180-200 20-30 Español 27 NV75K5571RS_EC_DG68-01162A-00_ES.indd 27 2/15/2019 1:05:25 PM  Cocción inteligente Gratinador Es aconsejable precalentar el horno en el modo de gratinador grande. Dar la vuelta transcurrida la mitad del tiempo. Comida preparada congelada Temp. (°C) Tiempo (min) 5 270 2-4 4 200 4-8 Alimento Accesorio Nivel Tostadas Rejilla Tostada con queso Bandeja universal Tipo de calentamiento Pan Buey Temp. (°C) Tiempo (min) 3 200-220 15-25 Rejilla 3 180-200 45-50 Patatas panadera congeladas Bandeja universal 3 220-225 20-25 Croquetas congeladas Bandeja universal 3 220-230 25-30 Rejilla 3 190-200 10-15 Alimento Accesorio Nivel Pizza congelada, 0,4-0,6 kg Rejilla Lasaña congelada Tipo de calentamiento Cocción inteligente Filete * Rejilla + Bandeja universal 4 1 240-250 15-20 Hamburguesas * Rejilla + Bandeja universal 4 1 250-270 13-18 Camembert congelado para horno Rejilla + Bandeja universal 3 1 190-200 10-15 Rejilla + Bandeja universal 4 1 250-270 15-20 Barras de pan congeladas con cobertura 260-270 10-15 3 1 15-25 4 1 Rejilla + Bandeja universal 190-200 Rejilla + Bandeja universal Palitos de pescado congelados Hamburguesa de pescado congelada Rejilla 3 180-200 20-35 Pechuga de pollo Rejilla + Bandeja universal 4 1 230-240 30-35 Muslitos de pollo Rejilla + Bandeja universal 4 1 230-240 25-30 Cerdo Chuletas de cerdo Salchichas Aves * Dar la vuelta transcurridos 2/3 del tiempo de cocción. 28 Español NV75K5571RS_EC_DG68-01162A-00_ES.indd 28 2/15/2019 1:05:26 PM  Asado profesional Este modo incluye un ciclo de calentamiento automático hasta 220 °C. El elemento calefactor superior y el ventilador de convección funcionan durante el proceso de dorado de la carne. Tras esta fase, la comida se cocina lentamente gracias a la baja temperatura seleccionada previamente. Este proceso se lleva a cabo mientras los elementos calefactores superior e inferior están en funcionamiento. Este modo es apropiado para asados de carne y carne de ave. Convección eco Este modo utiliza el sistema de calentamiento optimizado para que pueda ahorrar energía cuando cocina sus platos. Se recomienda no precalentar el horno antes de cocinar para los tiempos de esta categoría con el fin de ahorrar más energía. Puede aumentar o disminuir el tiempo de cocción o la temperatura según lo desee. Alimento Accesorio Nivel Temp. (°C) Tiempo (min) Accesorio Nivel Temp. (°C) Tiempo (h) 2 160-180 60-80 Rejilla + Bandeja universal 3 1 80-100 3-4 Pastel con frutas (crumble), 0,8-1,2 kg Rejilla Rosbif 2 190-200 70-80 Rejilla + Bandeja universal 3 1 80-100 4-5 Patatas asadas con piel, 0,4-0,8 kg Bandeja universal Cerdo asado Salchichas, 0,3-0,5 kg 3 1 80-100 3-4 3 1 20-30 Rejilla + Bandeja universal Rejilla + Bandeja universal 160-180 Cordero asado 3 180-200 25-35 Rejilla + Bandeja universal 3 1 70-90 2-3 Patatas fritas congeladas, 0,3-0,5 kg Bandeja universal Pechuga de pato Gajos de patata congelados, 0,3-0,5 kg Bandeja universal 3 190-210 25-35 Filetes de pescado, asados, 0,4-0,8 kg Rejilla + Bandeja universal 3 1 200-220 30-40 Filetes de pescado crujientes, empanados, 0,4-0,8 kg Rejilla + Bandeja universal 3 1 200-220 30-45 Solomillo de ternera asado, 0,8-1,2 kg Rejilla + Bandeja universal 2 1 180-200 65-75 Verduras asadas, 0,4-0,6 kg Bandeja universal 3 200-220 25-35 Español 29 NV75K5571RS_EC_DG68-01162A-00_ES.indd 29 2/15/2019 1:05:26 PM Cocción inteligente Alimento  Cocción inteligente Doble cocción Antes de utilizar la función de doble cocción, introduzca el divisor en el horno. Recomendamos precalentar el horno para obtener mejores resultados. La siguiente tabla presenta 5 guías de doble cocción que recomendamos para cocer, asar y hornear. Con la función de doble cocción, podrá cocinar su plato principal y su acompañamiento o su plato principal y el postre al mismo tiempo. • Con la función de doble cocción, puede ampliarse el tiempo de precalentamiento. Tipo de calentamiento Temp. (°C) Tiempo (min) Cocción inteligente 4 170 30-35 4 160-170 40-45 Bollos Bandeja universal 4 180-190 30-35 Bandeja universal 1 190-210 13-18 Lasaña Rejilla 4 190-200 30-35 Verduras asadas, 0,4-0,8 kg Bandeja universal 4 220-230 13-18 Muslitos de pollo * Rejilla + Bandeja universal 4 4 230-250 30-35 Inferior Pastel de manzana Rejilla, molde ø 20 cm 1 160-170 70-80 Superior Pan de pita Bandeja universal 4 230-240 13-18 Alimento Accesorio Nivel Temp. (°C) Tiempo (min) Inferior Patatas gratinadas, 1,0-1,5 kg Rejilla, bandeja para horno 22-24 cm 1 180-190 45-50 Pasteles pequeños Bandeja universal 1 170 30-35 Bizcocho mármol Rejilla 1 160-170 60-70 Superior Muslitos de pollo Rejilla + Bandeja universal 4 4 230-250 30-35 Pastel de manzana Rejilla 1 160-170 70-80 Inferior Lasaña, 1,0-1,5 kg Rejilla, bandeja para horno 22-24 cm 1 190-200 30-35 Pizza casera, 1,0-1,2 kg Bandeja universal 1 190-210 13-18 Superior Filete de pescado, asado Rejilla + Bandeja universal 4 4 210-230 15-20 Inferior Hojaldre de manzana Bandeja universal 1 170-180 25-30 Nivel 1 Superior Bizcocho Rejilla, molde ø 25-26 cm Inferior Pizza casera, 1,0-1,2 kg Superior 5 Nivel Bandeja universal Accesorio 4 Accesorio Pasteles pequeños Alimento 3 Alimento Tiempo (min) Zona 2 Superior Temp. (°C) No Tipo de calentamiento También puede utilizar solamente la zona superior o inferior a fin de ahorrar energía. El tiempo de cocción puede ampliarse cuando use una zona separada. Recomendamos precalentar el horno para obtener mejores resultados. * No precalentar el horno. Inferior Tipo de calentamiento 30 Español NV75K5571RS_EC_DG68-01162A-00_ES.indd 30 2/15/2019 1:05:27 PM  Programas de cocción automática Código Cocción sencilla En la siguiente tabla se muestran 40 programas automáticos para cocinar, asar y hornear. Se indican las cantidades, el peso y las recomendaciones adecuadas. Para mayor comodidad, los modos de cocción y los tiempos están preprogramados. Encontrará algunas recetas para los programas automáticos en su libro de instrucciones. Los programas de cocción automática del 1 al 19, el 38 y el 39 incluyen precalentamiento y muestran el progreso del precalentamiento. Coloque la comida en el horno después del pitido de precalentamiento. A continuación, pulse Tiempo de cocciónpara iniciar la cocción automática. ADVERTENCIA Utilice siempre guantes de horno para sacar los alimentos. Código Patatas gratinadas Peso (kg) Accesorio Nivel 1,0-1,5 Rejilla 3 Prepare patatas frescas gratinadas en una bandeja resistente al horno, de 22-24 cm. Inicie el programa; una vez haya sonado el pitido de precalentamiento, ponga la bandeja en el centro de la rejilla. 0,8-1,2 A2 Verduras gratinadas Pasta gratinada 1,0-1,5 A4 Lasaña Rejilla Rejilla A6 Pastel de manzana A7 Cruasanes A8 Hojaldre de manzana 3 Ponga los ingredientes para el pisto en una cacerola con tapa. Inicie el programa; una vez haya sonado el pitido de precalentamiento, ponga la bandeja en el centro de la rejilla. Gratine cubierto. Remueva antes de servir. Quiche Lorraine Barra de pan blanco Barra de pan de cereales 3 Bandeja universal 3 Rejilla 2 Prepare masa de quiche, póngala en un molde de quiche redondo de 25 cm de diámetro. Inicie el programa; una vez haya sonado el pitido de precalentamiento, añada el relleno y ponga el molde en el centro de la rejilla. Rejilla 3 Prepare la masa y póngala en una bandeja de horno rectangular de metal negra (de 25 cm de longitud). Inicie el programa; una vez haya sonado el pitido de precalentamiento, ponga la bandeja en el centro de la rejilla. 0,8-0,9 A 11 Bandeja universal Ponga el hojaldre de manzana en papel de horno en la bandeja universal. Inicie el programa; una vez haya sonado el pitido de precalentamiento, introduzca la bandeja. 0,6-0,7 A 10 2 Prepare cruasanes (masa preparada refrigerada). Ponga papel de horno en la bandeja universal. Inicie el programa; una vez haya sonado el pitido de precalentamiento, introduzca la bandeja. 1,2-1,5 A9 Rejilla Prepare pastel de manzana en un molde para horno de metal redondo de 24-26 cm. Inicie el programa; una vez haya sonado el pitido de precalentamiento, ponga el molde en el centro de la rejilla. 0,3-0,4 3 Prepare lasaña casera en una bandeja resistente al horno de 22-24 cm. Inicie el programa; una vez haya sonado el pitido de precalentamiento, ponga la bandeja en el centro de la rejilla. Nivel Rejilla 0,3-0,4 3 Prepare pasta gratinada en una bandeja resistente al horno de 22-24 cm. Inicie el programa; una vez haya sonado el pitido de precalentamiento, ponga la bandeja en el centro de la rejilla. Accesorio 1,2-1,5 1,2-1,4 3 Prepare verduras frescas gratinadas en una bandeja resistente al horno, de 22-24 cm. Inicie el programa; una vez haya sonado el pitido de precalentamiento, ponga la bandeja en el centro de la rejilla. 1,2-1,5 A3 Rejilla Pisto Peso (kg) Rejilla 3 Prepare la masa y póngala en una bandeja de horno rectangular de metal negra (de 25 cm de longitud). Inicie el programa; una vez haya sonado el pitido de precalentamiento, ponga la bandeja en el centro de la rejilla. Español 31 NV75K5571RS_EC_DG68-01162A-00_ES.indd 31 2/15/2019 1:05:27 PM Cocción inteligente A1 Alimento A5 Alimento  Cocción inteligente Código Alimento A 12 Panecillos Peso (kg) Accesorio Nivel 0,3-0,5 Bandeja universal 3 Prepare panecillos (masa preparada refrigerada). Ponga papel de horno en la bandeja universal. Inicie el programa; una vez haya sonado el pitido de precalentamiento, introduzca la bandeja. 0,8-1,2 A 13 Pastel con frutas (crumble) Bollos Cocción inteligente Bizcocho Bizcocho mármol Pastel de molde neerlandés Base de tarta de frutas 2 Rejilla 2 Prepare la masa y póngala en una bandeja de horno rectangular de metal negra (de 25 cm de longitud). Inicie el programa; una vez haya sonado el pitido de precalentamiento, ponga el molde en el centro de la rejilla. 0,4-0,5 A 18 Rejilla Rejilla Bizcochos de chocolate 3 Peso (kg) Accesorio Nivel 0,7-0,8 Rejilla 3 Prepare la masa en una bandeja resistente al horno de 20-24 cm. Inicie el programa; una vez haya sonado el pitido de precalentamiento, ponga la bandeja en el centro de la rejilla. 0,9-1,1 A 20 Solomillo de ternera asado A 21 Rosbif cocinado lentamente A 22 Chuletas de cordero A 23 Pierna de cordero 1,1-1,3 Rejilla + Bandeja universal 2 1 Sazone la carne y déjela en el frigorífico durante 1 hora. Colóquela en la rejilla con la parte de la grasa hacia arriba. 0,9-1,1 1,1-1,3 Rejilla + Bandeja universal 2 1 Sazone la carne y déjela en el frigorífico durante 1 hora. Colóquela en la rejilla con la parte de la grasa hacia arriba. 0,4-0,6 3 Prepare la masa y póngala en un molde tipo gugelhupf o con orificio central redondo de metal. Inicie el programa; una vez haya sonado el pitido de precalentamiento, ponga el molde en el centro de la rejilla. 0,7-0,8 A 17 Rejilla Prepare la masa y póngala en un molde de horno redondo de metal negro de 26 cm de diámetro. Inicie el programa; una vez haya sonado el pitido de precalentamiento, ponga el molde en el centro de la rejilla. 0,7-0,8 A 16 3 Ponga los bollos (de 5-6 cm de diámetro) en papel de horno en la bandeja. Inicie el programa; una vez haya sonado el pitido de precalentamiento, introduzca la bandeja. 0,5-0,6 A 15 Bandeja universal A 19 Alimento 3 Ponga la fruta fresca (frambuesas, moras, rodajas de manzana o de pera) en una bandeja de horno de 22-24 cm. Distribuya las migajas (crumbles) por encima. Inicie el programa; una vez haya sonado el pitido de precalentamiento, ponga la bandeja en el centro de la rejilla. 0,5-0,6 A 14 Rejilla Código 0,6-0,8 Rejilla + Bandeja universal 4 1 Marine las chuletas de cordero con hierbas y especias, y póngalas en la rejilla. 1,0-1,5 1,5-2,0 Rejilla + Bandeja universal 3 1 Marine el cordero y póngalo sobre la rejilla. A 24 Cerdo asado crujiente 0,8-1,0 1,0-1,2 Costillas de cerdo 3 1 Coloque el cerdo asado en la rejilla con la parte grasa hacia arriba. 0,8-1,0 A 25 Rejilla + Bandeja universal 1,0-1,2 Rejilla + Bandeja universal 3 1 Ponga las costillas de cerdo en la rejilla. Ponga la masa en una bandeja de horno metálica negra untada con mantequilla para la base de la tarta. Inicie el programa; una vez haya sonado el pitido de precalentamiento, ponga el molde en el centro de la rejilla. 32 Español NV75K5571RS_EC_DG68-01162A-00_ES.indd 32 2/15/2019 1:05:27 PM  Código Alimento Peso (kg) Accesorio Nivel 0,9-1,1 Rejilla + Bandeja universal 2 1,1-1,3 A 26 Pollo entero Enjuague y limpie el pollo. Unte el pollo con aceite y añada especias. Colóquelo en la rejilla con la pechuga hacia abajo y gírelo tan pronto como el horno emita un pitido. 0,4-0,6 A 27 Pechuga de pollo 1 0,6-0,8 Rejilla + Bandeja universal 4 1 Código Alimento 0,3-0,5 A 32 Lenguado A 28 Muslitos de pollo 0,8-1,0 Rejilla + Bandeja universal A 33 Filete de salmón 0,4-0,5 0,6-0,8 Pechuga de pato A 30 Filete de trucha 0,5-0,7 0,5-0,7 Trucha Bandeja universal Rejilla + Bandeja universal Patatas panadera congeladas A 37 Gajos de patata congelados 4 Rejilla + Bandeja universal 4 1 Bandeja universal 4 Bandeja universal 3 Corte patatas grandes (de 200 g cada una) a lo largo en dos mitades. Colóquelas en la bandeja con el corte hacia arriba y úntelas con aceite de oliva, hierbas y especias. 0,5-0,7 Bandeja universal 3 Distribuya las patatas fritas congeladas de manera uniforme en la bandeja. 0,3-0,5 1 Enjuague y limpie el pescado, y colóquelo en la rejilla uniendo la cabeza con la cola. Añada zumo de limón, sal y hierbas dentro del pescado. Corte la superficie de la piel con un cuchillo. Úntelo con aceite y sal. 0,8-1,0 0,3-0,5 A 36 3 Enjuague y prepare rodajas de calabacín, berenjena, pimiento, cebolla y tomates cherry. Úntelas con aceite de oliva, hierbas y especias. Distribúyalas uniformemente en la bandeja. 0,6-0,8 4 Ponga los filetes de trucha en la bandeja universal con la piel hacia arriba. 0,3-0,5 A 31 1 Coloque la pechuga de pato en la rejilla con la parte grasa hacia arriba. La primera opción es para un nivel de cocción medio y la segunda para un nivel de cocción medio-bien hecho. 0,3-0,5 A 35 Patatas asadas cortadas por la mitad 4 Bandeja universal Enjuague y limpie los filetes. Coloque los filetes en la rejilla con la piel hacia arriba. 1 Verduras asadas Nivel 0,5-0,7 Bandeja universal 3 Distribuya los gajos de patata congelados de manera uniforme en la bandeja. Español 33 NV75K5571RS_EC_DG68-01162A-00_ES.indd 33 2/15/2019 1:05:27 PM Cocción inteligente A 29 Rejilla + Bandeja universal 0,6-0,8 0,4-0,6 A 34 Accesorio Ponga el lenguado en papel de horno en la bandeja universal. Corte la superficie con un cuchillo. 4 Úntelos con aceite y especias, y póngalos en la bandeja. 0,3-0,4 0,5-0,7 0,4-0,6 Marine la pechuga y colóquela en la rejilla. 0,6-0,8 Peso (kg)  Cocción inteligente Código Alimento Peso (kg) 0,3-0,6 0,6-0,9 A 38 Pizza congelada 1,0-1,2 Pizza casera Cocción inteligente Fermentación de la masa de levadura Rejilla 3 Bandeja universal 2 Prepare pizza casera con la masa de levadura y colóquela en la bandeja. El rango de peso incluye masa e ingredientes como salsa, verduras, jamón y queso. Inicie el programa; una vez haya sonado el pitido de precalentamiento, introduzca la bandeja. 0,5-0,6 A 40 Nivel Inicie el programa; una vez haya sonado el pitido de precalentamiento, ponga la pizza congelada en el medio de la rejilla. La primera opción es para pizza fina italiana y la segunda para pizza de masa gruesa. 0,8-1,0 A 39 Accesorio 0,7-0,8 Doble cocción En la siguiente tabla se muestran 10 programas automáticos para cocinar, asar y hornear. Puede utilizar solamente la zona superior o la zona inferior, y utilizar la zona superior y la zona inferior al mismo tiempo. El programa contiene las cantidades, los rangos de peso y las recomendaciones adecuadas. Para mayor comodidad, los modos de cocción y los tiempos están preprogramados. Encontrará algunas recetas para los programas automáticos en su libro de instrucciones. Todos los programas de doble cocción automática incluyen precalentamiento y muestran el progreso de precalentamiento. Coloque la comida en el horno después del pitido de precalentamiento. A continuación, pulse Tiempo de cocciónpara iniciar la cocción automática. ADVERTENCIA Utilice siempre guantes de horno para sacar los alimentos. Código Rejilla 2 Prepare la masa en un bol y cúbrala con un film transparente. Colóquela en el centro de la rejilla. La primera opción es para pizza y masa de pastel, y la segunda para masa de pan. Alimento Peso (kg) Accesorio Nivel 1,0-1,5 Rejilla 4 Superior A1 Patatas gratinadas Prepare patatas frescas gratinadas en una bandeja resistente al horno, de 22-24 cm. Inicie el programa; una vez haya sonado el pitido de precalentamiento, ponga la bandeja en el centro de la rejilla. 1,0-1,5 A2 Lasaña A3 Muslitos de pollo Rejilla 4 Prepare lasaña casera en una bandeja resistente al horno de 22-24 cm. Inicie el programa; una vez haya sonado el pitido de precalentamiento, ponga la bandeja en el centro de la rejilla. 0,6-0,8 0,8-1,0 Rejilla + Bandeja universal 4 4 Úntelos con aceite y especias, y póngalos en la rejilla. 0,6-0,8 A4 Patatas asadas cortadas por la mitad 0,8-1,0 Bandeja universal 4 Corte patatas grandes (de 200 g cada una) a lo largo en dos mitades. Colóquelas en la bandeja con el corte hacia arriba y úntelas con aceite de oliva, hierbas y especias. 34 Español NV75K5571RS_EC_DG68-01162A-00_ES.indd 34 2/15/2019 1:05:28 PM  Código Alimento Peso (kg) A5 Patatas panadera congeladas 0,5-0,7 0,3-0,5 Accesorio Nivel Bandeja universal 4 Distribuya las patatas fritas congeladas de manera uniforme en la bandeja. Inferior 1,2-1,4 A1 Pastel de manzana 0,3-0,4 A2 Hojaldre de manzana 0,6-0,9 Pizza congelada 1,0-1,2 Pizza casera Rejilla 1 Rejilla Las recomendaciones para el horneado se han de entender con el horno precalentado. No utilice la función de precalentamiento rápido. Ponga siempre las bandejas con el lado inclinado hacia delante. Tipo de alimento Pasteles pequeños Bandeja universal 1 Prepare pizza casera con la masa de levadura y colóquela en la bandeja. El rango de peso incluye masa e ingredientes como salsa, verduras, jamón y queso. Inicie el programa; una vez haya sonado el pitido de precalentamiento, introduzca la bandeja. Temp. (°C) Tiempo (min) 3 165 25-30 2 165 28-33 1+4 155 35-40 Accesorio Nivel Bandeja universal Tipo de calentamiento Bizcocho de mantequilla Bandeja universal + bandeja universal 1+4 140 28-33 Bizcocho sin grasa Rejilla + Molde con aro de resorte (Chapado oscuro, ø 26 cm) 2 160 35-40 2 160 35-40 1+4 155 45-50 Rejilla + 2 Moldes con aro de resorte * (Chapado oscuro, ø 20 cm) 1, colocado en diagonal 160 70-80 Bandeja universal + Rejilla + 2 Moldes con aro de resorte ** (Chapado oscuro, ø 20 cm) 1+3 160 80-90 1 Coloque la pizza congelada en medio de la rejilla. Inicie el programa; una vez haya sonado el pitido de precalentamiento, introduzca la rejilla. La primera opción es para pizza fina italiana y la segunda para pizza de masa gruesa. 0,8-1,0 A5 1 Prepare masa de quiche, póngala en un molde de quiche redondo de 25 cm de diámetro. Inicie el programa; una vez haya sonado el pitido de precalentamiento, añada el relleno y ponga el molde en el centro de la rejilla. 0,3-0,6 A4 Bandeja universal 1. Horneado Pastel de manzana * Dos pasteles dispuestos sobre la parrilla al fondo-izquierda y al frente-derecha. ** Dos pasteles dispuestos en el centro, uno encima del otro. Español 35 NV75K5571RS_EC_DG68-01162A-00_ES.indd 35 2/15/2019 1:05:28 PM Cocción inteligente Quiche Lorraine 1 De acuerdo con la norma EN 60350-1 Ponga el hojaldre de manzana en papel de horno en la bandeja universal. Inicie el programa; una vez haya sonado el pitido de precalentamiento, introduzca la bandeja. 1,2-1,5 A3 Rejilla Prepare pastel de manzana en un molde para horno de metal redondo de 24-26 cm. Inicie el programa; una vez haya sonado el pitido de precalentamiento, ponga el molde en el centro de la rejilla. Recetas de prueba  Cocción inteligente Colección de recetas de cocción automática frecuentes 2. Gratinador Precaliente el horno vacío durante 5 minutos con la función Gratinador grande. Tipo de alimento Tipo de Temp. (°C) calentamiento Tiempo (min) Accesorio Nivel Tostada pan blanco Rejilla 5 270 (máx.) 1-2 Hamburguesas de ternera * (12 ud.) Rejilla + Bandeja universal (para recoger la grasa) 4 1 270 (máx.) 1.º 15-18 2.º 5-8 Patatas gratinadas Ingredientes 800 g de patatas, 100 ml de leche, 100 ml de nata, 50 g de huevo entero batido, 1 cucharada de sal, 1 de pimienta y 1 de nuez moscada, 150 g de queso rallado, mantequilla y tomillo Indicaciones Pele las patatas y córtelas en rodajas de 3 mm de grosor. Unte con mantequilla la superficie de un plato para gratinar (de 22-24 cm). Distribuya las rodajas sobre una toalla limpia y déjelas cubiertas con la toalla mientras prepara los otros ingredientes. Mezcle los demás ingredientes, excepto el queso rallado, en un cuenco grande y remueva bien. Ponga las rodajas de patata en capas superponiéndolas un poco y vierta la mezcla encima. Espolvoree el queso rallado por encima y gratine. Una vez gratinado, decore con unas hojas de tomillo fresco. * Dar la vuelta transcurridas 2/3 del tiempo de cocción. 3. Asados Tipo de alimento Cocción inteligente Pollo entero Accesorio Nivel Rejilla + Bandeja universal (para recoger la grasa) 3 1 * Dar la vuelta transcurrida la mitad del tiempo. Tipo de Temp. (°C) calentamiento 205 Tiempo (min) 80-100 * Verduras gratinadas Ingredientes 800 g de verduras (calabacín, tomate, cebolla, zanahoria, pimiento, patatas precocinadas), 150 ml de nata, 50 g de huevo entero batido, 1 cucharada de sal, hierbas (pimienta, perejil o romero), 150 g de queso rallado, 3 cucharadas de aceite de oliva y algunas hojas de tomillo Indicaciones Lave las verduras y córtelas en rodajas de 3-5 mm de grosor. Ponga las rodajas en un plato para gratinar (de 22-24 cm) y vierta el aceite sobre ellas. Mezcle los demás ingredientes, excepto el queso rallado, y viértalo sobre las verduras. Espolvoree el queso rallado por encima y gratine. A continuación, decore con unas hojas de tomillo fresco. 36 Español NV75K5571RS_EC_DG68-01162A-00_ES.indd 36 2/15/2019 1:05:28 PM  Lasaña Pastel de manzana Ingredientes 2 cucharadas de aceite de oliva, 500 g de carne picada de ternera, 500 ml de salsa de tomate, 100 ml de caldo de carne, 150 g de láminas de pasta seca para lasaña, 1 cebolla (picada), 200 g de queso rallado, 1 cucharadita de hojas secas de perejil, 1 de orégano y 1 de albahaca Indicaciones Prepare la salsa de tomate con carne. Caliente el aceite en una sartén, deje cocer la carne picada y la cebolla durante unos 10 minutos hasta que se doren bien. Añada la salsa de tomate, el caldo y las hierbas secas. Lleve a ebullición y deje cocer a fuego lento durante 30 minutos. Siga las instrucciones del paquete para cocer las láminas de lasaña. Alterne láminas de lasaña, salsa con carne y queso. Espolvoree uniformemente el queso restante por encima de la última capa y gratine. • Masa: 275 g de harina, 1/2 cucharada de sal, 125 g de azúcar glas, 8 g de azúcar de vainilla, 175 g de mantequilla fría y 1 huevo (batido) • Relleno: 750 g de manzanas enteras firmes, 1 cucharada de zumo de limón, 40 g de azúcar, 1/2 cucharada de canela, 50 g de uvas pasas sin semillas y 2 cucharadas de pan rallado Indicaciones Tamice la harina con la sal en un bol grande. Tamice el azúcar glas y el azúcar de vainilla. Corte con 2 cuchillos la mantequilla en la harina a daditos. Añada 3/4 del huevo batido. Amase todos los ingredientes en el procesador de alimentos hasta conseguir una masa grumosa. Forme con las manos una bola con la masa. Envuélvala en film de plástico y déjela enfriar durante unos 30 min. Unte de grasa el molde con aro de resorte (de 24-26 cm de diámetro) y espolvoree la superficie con harina. Extienda 3/4 de la masa hasta lograr 5 mm de grosor. Póngala en el molde (base y laterales). Pele las manzanas y quíteles el corazón. Córtelas en daditos de unos 3 /4 x 3/4 cm. Rocíe el zumo de limón en las manzanas y mezcle bien. Lave y seque las grosellas y las uvas pasas. Añada el azúcar, la canela, las uvas pasas y las grosellas. Mezcle bien y espolvoree el pan rallado en la base de la masa. Presione suavemente. Extienda el resto de la masa. Corte la masa en pequeñas tiras y colóquelas de forma transversal en el relleno. Unte el pastel de manera uniforme con el resto del huevo batido. Español 37 NV75K5571RS_EC_DG68-01162A-00_ES.indd 37 2/15/2019 1:05:28 PM Cocción inteligente Ingredientes  Cocción inteligente Quiche Lorraine Pizza casera Ingredientes • Masa: 200 g de harina, 80 g de mantequilla y 1 huevo • Relleno: 75 g de dados de beicon sin grasa, 125 ml de nata, 125 g de crème fraiche, 2 huevos, 100 g de queso suizo rallado, sal y pimienta Indicaciones Para hacer la masa, ponga la harina, la mantequilla y el huevo en un bol y mezcle hasta lograr una pasta homogénea, y luego déjela reposar en el frigorífico durante 30 minutos. Extienda la masa y colóquela en el plato de cerámica para la quiche untado con grasa (de 25 cm de diámetro). Pinche la base con un tenedor. Mezcle el huevo, la nata, la crème fraiche, el queso, la sal y la pimienta. Viértalo sobre la pasta justo antes de hornear. Ingredientes • Masa de pizza: 300 g de harina, 7 g de levadura seca, 1 cucharada de aceite de oliva, 200 ml de agua tibia,y 1 cucharada de azúcar y sal • Cobertura: 400 g de verdura troceada (berenjena, calabacín, cebolla, tomate), 100 g de jamón o beicon (troceado) y 100 g de queso rallado Indicaciones Ponga la harina, la levadura, el aceite, la sal, el azúcar y el agua tibia en un bol y mezcle hasta obtener una masa húmeda. Mezcle la masa en la batidora o amásela a mano durante unos 5-10 minutos. Cúbrala con una tapa y colóquela en el horno durante 30 minutos a 35 °C para que suba. Extienda la masa en una superficie con harina formando un rectángulo y póngala en la bandeja o en un recipiente para pizza. Extienda la salsa de tomate en la masa y ponga jamón, champiñones, aceitunas y tomate. Espolvoree de manera uniforme el queso rallado por encima y gratine. Pastel con frutas (crumble) Ingredientes Cocción inteligente Indicaciones • Cobertura: 200 g de harina, 100 g de mantequilla, 100 g de azúcar, 2 g de sal y 2 g de canela en polvo • Fruta: 600 g de mezcla de frutas Mezcle todos los ingredientes hasta que queden desmenuzados para hacer la cobertura. Extienda la mezcla de frutas en un plato para horno y espolvoree la mezcla obtenida anteriormente. Solomillo de ternera asado Ingredientes 1 kg de solomillo de ternera, 5 g de sal, 1 g de pimienta, 3 g de romero y 3 g de tomillo Indicaciones Sazone la carne con la sal, la pimienta y el romero, y déjela en el frigorífico durante 1 hora. Colóquela en la rejilla. Métala en el horno y cocínela. 38 Español NV75K5571RS_EC_DG68-01162A-00_ES.indd 38 2/15/2019 1:05:28 PM  Mantenimiento Chuletas de cordero asadas con hierbas Ingredientes Indicaciones 1 kg de chuletas de cordero (6 unidades), 4 dientes de ajo grandes (machacados), 1 cucharada de tomillo fresco (molido), 1 cucharada de romero fresco (molido), 2 cucharadas de sal y 2 cucharadas de aceite de oliva Indicaciones ADVERTENCIA • Antes de proceder a la limpieza, compruebe que el horno y los accesorios estén fríos. • No utilice productos de limpieza abrasivos, cepillos duros, estropajos, lanas de acero, cuchillos ni otros materiales abrasivos. Mezcle la sal, el ajo, las hierbas y el aceite, y añádalos al cordero. Dele la vuelta para que se cubra bien y déjelo a temperatura ambiente entre 30 minutos y 1 hora. Interior del horno 2 bandejas de costillas de cerdo, 1 cucharada de granos de pimienta negra, 3 hojas de laurel, 1 cebolla (troceada), 3 dientes de ajo (troceados), 85 g de azúcar moreno, 3 cucharadas de salsa Worcestershire, 2 cucharadas de puré de tomate y 2 cucharadas de aceite de oliva Exterior del horno Costillas de cerdo Ingredientes Limpieza Para limpiar el exterior del horno, como la puerta, el tirador y la pantalla, utilice un paño limpio y un detergente limpiador suave o agua tibia con jabón, y séquelo con papel de cocina o un paño seco. Puede quedar grasa y suciedad, sobre todo alrededor del tirador, a causa del aire caliente procedente del interior. Se recomienda limpiar el tirador después de cada uso. Accesorios Lave los accesorios después de cada uso y séquelos con un paño de cocina. Para eliminar la suciedad persistente, sumerja los accesorios usados en agua tibia con jabón durante unos 30 minutos antes de lavarlos. Superficie esmaltada catalítica (solo en los modelos aplicables) Las partes desmontables están recubiertas por una capa catalítica de esmalte gris. Pueden ensuciarse con el aceite y la grasa que salpica el aire circulante durante la cocción por convección. No obstante, esta suciedad se quema a temperaturas de horno de 200 °C o superiores. 1. Saque todos los accesorios del horno. 2. Limpie el interior del horno. 3. Seleccione el modo de convección con temperatura máxima y active el ciclo durante una hora. Español 39 NV75K5571RS_EC_DG68-01162A-00_ES.indd 39 2/15/2019 1:05:28 PM Mantenimiento Prepare una salsa barbacoa. Ponga a calentar aceite en una sartén y añada la cebolla. Cocínela hasta que se ablande y añada el resto de ingredientes. Cocínelo y reduzca el calor y déjelo cocer a fuego lento durante 30 minutos hasta que espese. Marine las costillas con salsa barbacoa entre 30 minutos y 1 hora. • Para limpiar el interior del horno use un paño y un agente limpiador suave o agua jabonosa caliente. • No limpie a mano el cierre de la puerta. • Para evitar dañar la superficie esmaltada del horno, use solo los limpiadores de hornos corrientes. • Para eliminar restos persistentes, use un limpiador especial para horno.  Mantenimiento Puerta Puerta de cristal No retire la puerta del horno salvo cuando vaya a limpiarlo. Para retirar la puerta para la limpieza, siga estas instrucciones. En función del modelo, la puerta del horno consta de 3-4 láminas de cristal colocadas una junto a otra. No retire la puerta de cristal salvo cuando vaya a limpiarlo. Para retirar la puerta de cristal para la limpieza, siga estas instrucciones. ADVERTENCIA 1. Use un destornillador para retirar los tornillos en los lados izquierdo y derecho. La puerta del horno pesa. 1. Abra la puerta y las grapas de ambas bisagras. 2. Separe las tapas en el sentido de la flecha 3. Retire la primera lámina de la puerta. Mantenimiento 2. Cierre la puerta unos 70°. Sostenga la puerta del horno por los laterales con ambas manos, y eleve y tire hacia arriba hasta que se retiren las bisagras. 3. Limpie la puerta con agua con jabón y un paño limpio. 01 4. Retire la segunda lámina de la puerta en el sentido de la flecha. 4. Cuando acabe, siga los pasos 1 a 2 anteriores en orden inverso para volver a instalar la puerta. Asegúrese de que las grapas quedan bien fijadas a las bisagras en ambos lados. 02 40 Español NV75K5571RS_EC_DG68-01162A-00_ES.indd 40 2/15/2019 1:05:30 PM  5. Retire la tercera lámina de la puerta en el sentido de la flecha. 6. Limpie el cristal con agua con jabón y un paño limpio. Colector de agua El colector de agua recoge no solo la humedad sobrante de la cocción, sino también los residuos de alimentos. Vacíe y limpie de forma regular el colector de agua. 03 ADVERTENCIA 01 02 03 01 7. Cuando termine, vuelva a insertar las láminas como se indica: • Consulte la imagen y localice las bisagras. Inserte, en este orden, la lámina 3 debajo de la grapa del soporte 1, la lámina 2 entre la grapa del soporte 1 y 2, y la lámina 1 en la grapa del soporte 3. Asegúrese de que el lado impreso de las láminas se inserta hacia dentro. 01 Colector de agua Si detecta una fuga de agua del colector de agua, póngase en contacto con nosotros en un centro de servicio técnico local de Samsung. Guías laterales (solo en los modelos aplicables) 1. Presione la línea superior de la guía izquierda unos 45°. PRECAUCIÓN Para identificar el lado correcto de la lámina, localice la marca de «PYRO» en la esquina de cada lámina. Dirección correcta: PYRO-**-** Dirección incorrecta: 8. Tras insertar la lámina 2, presione hacia abajo las grapas del cristal y compruebe si sujetan bien la lámina de cristal. 9. Siga los pasos 1-2 anteriores en orden inverso para volver a instalar las tapas. 2. Tire y extraiga la línea inferior de la guía izquierda. 3. Retire la guía derecha de la misma forma. 4. Limpie ambas guías. 5. Cuando acabe, siga los pasos 1 a 2 anteriores en orden inverso para volver a introducir las guías. NOTA ADVERTENCIA Para evitar fugas de calor, asegúrese de que vuelve a insertar correctamente las láminas de cristal. El horno funciona aunque las guías laterales y las rejillas no estén colocadas en su lugar. Español 41 NV75K5571RS_EC_DG68-01162A-00_ES.indd 41 2/15/2019 1:05:32 PM Mantenimiento 01 Grapa del soporte 1 02 Grapa del soporte 2 03 Grapa del soporte 3  Mantenimiento Sustitución Luz lateral del horno Bombillas 1. Retire el capuchón de cristal girándolo hacia la izquierda. 2. Sustituya la luz del horno. 3. Limpie el capuchón de cristal. 4. Cuando acabe, siga el paso 1 anterior en orden inverso para volver a introducir el capuchón de cristal. 1. Sujete el extremo inferior de la cubierta de la luz lateral del horno con una mano, y utilice una herramienta con punta plana, como un cuchillo de mesa, para retirarla tal y como se indica. 2. Sustituya la luz lateral del horno. 3. Vuelva a colocar la cubierta de la luz. ADVERTENCIA Mantenimiento • Antes de sustituir una bombilla, apague el horno y desenchufe el cable de alimentación. • Utilice únicamente bombillas resistentes a temperaturas de 300 °C de 25-40 W / 220-240 V. Puede comprar bombillas homologadas en un centro de servicio técnico de Samsung. • Utilice siempre un paño seco cuando manipule lámparas halógenas. El objetivo es evitar que la bombilla se vea alterada por los dedos o el sudor, lo que podría reducir su ciclo de vida. 42 Español NV75K5571RS_EC_DG68-01162A-00_ES.indd 42 2/15/2019 1:05:32 PM  Solución de problemas Puntos de control Problema Si tiene algún problema con el horno, compruebe primero la tabla que se indica a continuación y pruebe las recomendaciones. Si el problema continúa, póngase en contacto con un centro de servicio técnico local de Samsung. Problema Causa Acción • Elimine la materia extraña y vuelva a intentarlo. • Modelo táctil: si hay humedad en el exterior • Elimine la humedad y vuelva a intentarlo. • Si la función de bloqueo está establecida • Compruebe si la función de bloqueo está establecida. No se ve el tiempo. • Si no hay suministro de energía • Compruebe si hay suministro de energía. El horno no funciona. • Si no hay suministro de energía • Compruebe si hay suministro de energía. El horno se para durante el funcionamiento. • Si está desenchufado de la toma de corriente • Vuelva a conectar el enchufe. El horno se apaga cuando está en funcionamiento. • Si la cocción continua se prolonga en el tiempo • Después de cocinar durante un tiempo largo, deje enfriar el horno. • Si el ventilador no funciona • Escuche si se oye el ruido del ventilador. El horno no tiene corriente. • Si el horno está instalado en un lugar sin buena ventilación • Respete la distancia especificada en la guía de instalación del producto. • Cuando está usando varios enchufes en la misma toma • Utilice un solo enchufe. • Si no hay suministro de energía • Compruebe si hay suministro de energía. Acción • Si el horno está instalado en un lugar sin buena ventilación • Respete la distancia especificada en la guía de instalación del producto. La puerta no se puede abrir correctamente. • Si hay restos de alimentos atascados entre la puerta y el interior del producto • Limpie bien el horno y abra la puerta de nuevo. La luz interior es tenue o no se enciende. • Si la lámpara se enciende y luego se apaga • La lámpara se apaga automáticamente tras un tiempo determinado para ahorrar energía. Puede encenderla de nuevo pulsando el botón de iluminación del horno. • Si la lámpara está cubierta de materia extraña durante la cocción • Limpie el interior del horno y compruébelo. Se producen descargas eléctricas en el horno. • Si la alimentación no está conectada a tierra correctamente • Si está usando un enchufe sin conexión a tierra • Compruebe si el suministro de energía está correctamente conectado a tierra. Gotea agua. • En algunos casos se puede producir agua o vapor según el tipo de alimento. Esto no es un fallo de funcionamiento del producto. • Deje enfriar el horno y limpie con un paño seco. • La iluminación cambia en función de los cambios de potencia de salida. • Los cambios de potencia de salida durante la cocción no son errores de funcionamiento del producto, por lo que no debe preocuparse. Sale vapor por la rendija de la puerta. Queda agua en el horno. La iluminación en el interior del horno no es regular. Español 43 NV75K5571RS_EC_DG68-01162A-00_ES.indd 43 2/15/2019 1:05:32 PM Solución de problemas • Si hay materia extraña entre los botones Los botones no se pueden pulsar correctamente. Causa El exterior del horno está muy caliente durante el funcionamiento.  Solución de problemas Problema Causa Acción Una vez finalizada la cocción, el ventilador sigue funcionando. • El ventilador funciona automáticamente durante un periodo determinado de tiempo para ventilar el interior del horno. • Esto no es un fallo de funcionamiento del producto, por lo que no debe preocuparse. El horno no se calienta. • Si la puerta está abierta • Cierre la puerta y vuelva a encenderlo. • Si los mandos del horno no están correctamente ajustados • Consulte el capítulo sobre el funcionamiento del horno y vuelva a configurarlo. • Si el fusible del hogar se ha fundido o el cortacircuitos ha saltado. • Sustituya el fusible o restablezca el circuito. Si esto sucede a menudo, llame a un electricista. • Durante el funcionamiento inicial • Cuando el horno se pone en marcha por primera vez, puede salir humo del elemento calefactor. Esto no es un fallo de funcionamiento del producto, y si utiliza el horno 2-3 veces, debería dejar de ocurrir. Sale humo durante el funcionamiento. Solución de problemas El horno despide olor a quemado o a plástico cuando está funcionando. • Si hay comida en el elemento calefactor • Deje enfriar el horno el tiempo suficiente y limpie los restos de comida del elemento calefactor. • Si utiliza plástico u otros recipientes que no sean resistentes al calor • Use recipientes de vidrio que soporten altas temperaturas. Causa Acción El horno no cocina correctamente. Problema • Si la puerta se abre con frecuencia durante la cocción • No abra la puerta con frecuencia a menos que sea necesario dar la vuelta a los alimentos. Si abre la puerta con frecuencia, la temperatura interior descenderá y esto podrá afectar al resultado de la cocción. El horno está caliente durante la limpieza pirolítica. • Esto se debe a que la limpieza pirolítica emplea altas temperaturas. • Esto no es un fallo de funcionamiento del producto, por lo que no debe preocuparse. Huele a quemado durante la limpieza pirolítica. • La limpieza pirolítica emplea altas temperaturas, por lo que es posible que perciba el olor a restos de comida mientras se queman. • Esto no es un fallo de funcionamiento del producto, por lo que no debe preocuparse. La limpieza por vapor no funciona. • Esto se debe a que la temperatura es demasiado alta. • Deje enfriar el horno y, a continuación, utilícela. El modo de doble cocción no funciona. • Si el divisor no está montado correctamente • Introduzca el divisor correctamente y úselo. El modo de cocción sencilla no funciona. • Si el divisor está en el horno. • Saque el divisor y úselo. 44 Español NV75K5571RS_EC_DG68-01162A-00_ES.indd 44 2/15/2019 1:05:33 PM  Códigos de información Código Significado Si el horno no funciona, es posible que vea un código de información en la pantalla. Compruebe la siguiente tabla y pruebe las recomendaciones. Código Significado C-d1 Fallos de funcionamiento del bloqueo de la puerta C-20 C-21 C-22 Fallos de funcionamiento del sensor C-23 C-F1 Solo ocurre durante la lectura/escritura de la EEPROM C-F0 Si no hay comunicación entre la placa de circuito impreso principal y la secundaria C-d0 S-01 Desconexión de seguridad El horno ha continuado funcionando a la temperatura establecida durante un periodo de tiempo prolongado. • Por debajo de 105 °C - 16 horas • De 105 °C a 240 °C - 8 horas • De 245 °C al máximo - 4 horas Esto no es un fallo del sistema. Apague el horno y retire la comida. A continuación, inténtelo de nuevo de la forma habitual. Apague el horno y vuelva a encenderlo. Si el problema continúa, apague todo durante 30 segundos o más y vuelva a conectarlo. Si el problema no se soluciona, póngase en contacto con un centro de servicio técnico. Ocurre cuando se mantiene un problema de comunicación entre IC táctil <-> Micom principal o secundario Problema de botón Ocurre cuando se mantiene pulsado un botón durante un periodo de tiempo. Limpie los botones y asegúrese de que no están mojados ni hay agua alrededor. Apague el horno e inténtelo de nuevo. Si el problema continúa, póngase en contacto con un centro de servicio técnico local de Samsung. Solución de problemas C-F2 -dC- Si se retira el divisor durante la cocción en el modo de doble cocción. Si se introduce el divisor durante la cocción en el modo de cocción sencilla. Acción Apague el horno y vuelva a encenderlo. Si el problema continúa, apague todo durante 30 segundos o más y vuelva a conectarlo. Si el problema no se soluciona, póngase en contacto con un centro de servicio técnico. Acción No debe retirarse el divisor durante la cocción en el modo de doble cocción. Apague el horno y vuelva a encenderlo. Si el problema continúa, apague todo durante 30 segundos o más y vuelva a conectarlo. Si el problema no se soluciona, póngase en contacto con un centro de servicio técnico. Español 45 NV75K5571RS_EC_DG68-01162A-00_ES.indd 45 2/15/2019 1:05:33 PM  Especificaciones técnicas Apéndice SAMSUNG se esfuerza continuamente por mejorar sus productos. Tanto las especificaciones del diseño como estas instrucciones del usuario están sujetas a modificaciones sin previo aviso. Ficha de datos del producto SAMSUNG SAMSUNG Dimensiones Exterior (anchura x altura x profundidad) 595 x 595 x 570 mm Identificación del modelo Volumen 75 litros Índice de eficiencia energética por cavidad (EEI cavidad) 95,4 46,5 kg Clase de eficiencia energética por cavidad A Peso Neto Voltaje de conexión 230–240 V ~ 50 Hz Máxima potencia de carga conectada 3650-3950 W NV75K5571RS Consumo de energía (electricidad) necesario para calentar una carga normalizada en una cavidad de un horno eléctrico durante un ciclo en modo convencional, por cavidad (energía eléctrica final) (EC cavidad eléctrica) 0,99 kWh/ciclo Consumo de energía necesario para calentar una carga normalizada en una cavidad de un horno eléctrico durante un ciclo en modo de circulación forzada, por cavidad (energía eléctrica final) (EC cavidad eléctrica) 0,83 kWh/ciclo Número de cavidades Fuente de calor por cavidad (electricidad o gas) Especificaciones técnicas Volumen por cavidad (V) Tipo de horno Masa del aparato (M) 1 electricidad 75 litros Empotrable NV75K5571RS : 46,5 kg Datos establecidos de acuerdo con el estándar EN 60350-1 y los Reglamentos de la Comisión (UE) N.º 65/2014 y (UE) N.º 66/2014. 46 Español NV75K5571RS_EC_DG68-01162A-00_ES.indd 46 2/15/2019 1:05:33 PM  Consejos para ahorrar energía • Durante la cocción, la puerta del horno debe estar cerrada excepto para dar la vuelta a los alimentos. No abra la puerta frecuentemente durante la cocción a fin de mantener la temperatura del horno y ahorrar energía. • Planifique el uso del horno para evitar apagarlo entre una y otra cocción a fin de ahorrar energía y reducir el tiempo que el horno necesita para volver a calentarse. • Si el tiempo de cocción es superior a 30 minutos, el horno debe apagarse 5-10 minutos antes de finalizar el tiempo de cocción para ahorrar energía. El calor residual completará el proceso de cocción. • Siempre que sea posible, cocine más de un alimento a la vez. Apéndice Español 47 NV75K5571RS_EC_DG68-01162A-00_ES.indd 47 2/15/2019 1:05:33 PM