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98 - 104 w∂¸´ 901 - 501 UN FO LD English  Español Antes de leer, por favor despliegue la portada que muestra las ilustraciones ● ● antes de utilizar su aparato Kenwood Lea estas instrucciones atentamente y guárdelas para poder utilizarlas en el futuro. Quite todo el embalaje y las etiquetas. ● ● seguridad ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● seguridad del aparato Este aparato produce vapor que podría quemarle. No se queme con el vapor que sale de su vaporizador, sobre todo al quitar la tapa. Tenga cuidado con el manejo de las cosas: cualquier líquido o condensación estará muy caliente. Utilice guantes para horno. Nunca deje el cable cuelgue de sitios donde un niño podría agarrarlo. Nunca utilice una olla al vapor dañada. Que la revisen o arreglen: vea “servicio y atención al cliente”. Nunca ponga la olla de cocción al vapor, el cable o enchufe en agua – le podría dar una descarga eléctrica. Mantenga los controles limpios y secos. Desenchufe siempre la olla al vapor cuando no se esté utilizando. Nunca coloque su olla al vapor en una placa de calor o en el horno. Nunca mueva su olla al vapor si contiene algo caliente. Este aparato no está pensado para ser utilizado por personas (incluyendo niños) con capacidades físicas, sensoriales o mentales disminuidas, o con falta de experiencia o conocimientos, a menos que hayan recibido instrucciones o supervisión en relación con el uso del aparato por parte de una persona responsable de su seguridad. ● ● ● ● ● 1 2 3 4 38 Los niños deben ser vigilados para asegurarse de que no juegan con el aparato. Utilice este aparato únicamente para el uso doméstico al que está destinado. Kenwood no se hará cargo de responsabilidad alguna si el aparato se somete a un uso inadecuado o si no se siguen estas instrucciones. seguridad alimenticia Cocine bien la carne, el pescado y los mariscos. Nunca cocine estos alimentos sacados directamente del congelador. Si está utilizando más de una cesta, coloque la carne, las aves y el pescado en la cesta inferior para que el jugo no gotee sobre ningún alimento colocado debajo. No vuelva a calentar el arroz cocinado en su olla al vapor. antes de enchufarla Asegúrese de que la corriente eléctrica es la misma que la que se muestra en la parte inferior de la olla al vapor. Esta olla al vapor cumple con la Directiva de la Comunidad Económica Europea 89/336/CEE. antes de usarla por primera vez Ponga en marcha la olla de cocción al vapor montada, con agua en el depósito durante 5-10 minutos para limpiar bien el aparato antes de su uso. Lave las piezas: ver 'cuidado y limpieza'. Pase un paño húmedo por el depósito de agua, luego séquelo. Coloque el exceso de cable en la parte posterior del aparato.  conozca su olla al vapor de alimentos de Kenwood 햲 햳 햴 햵 햶 햷 햸 햹 햺 햻 No añada nada (incluyendo sal y pimienta) al agua - podría dañar la placa de calor. ● Para evitar que el nivel de agua descienda demasiado, se puede añadir agua durante la cocción. Añada simplemente agua por el asa/boca de llenado, teniendo cuidado de no llenarla demasiado. 4 Coloque la bandeja contra goteo en la base. 5 Apile las cestas en la base, empezando por la cesta con el número más bajo en la parte inferior y el número más alto en la parte superior �. (Los números se encuentran en las asas de las cestas). uso del bol para arroz ● Ponga agua y arroz en el bol para arroz. Ponga el bol de arroz en una cesta. (También puede cocinar otra cosa en la(s) otra(s) cesta(s), si es necesario). 6 Ponga la tapadera; enchufe. La pantalla se iluminará y sonará un ruido de zumbido. (Si la pantalla no se ilumina, pulse el botón ‘start’, empezar). ● tapadera bol para arroz cestas bandeja antigoteo asa/boca de llenado de agua depósito de agua base controles colador difusor de vapor para usar su olla al vapor Mantenga su olla al vapor lejos de las paredes y de armarios suspendidos: el vapor podría dañarlos. ● Condimente los alimentos después de cocinarlos. Si los condimentos entran en el agua, se podría dañar la placa de calor. ● Consulte las guías de cocción de las páginas 42 - 43. 1 Coloque el colador dentro del depósito de agua. (Hace que los trocitos no entren en las resistencias). 2 Compruebe que el difusor de vapor esté correctamente ajustado en el centro del depósito de agua. 3 Vierta agua fría en el depósito. Compruebe siempre que el agua esté por debajo del nivel “Max” marcado. (Si se llena hasta “Max”, se produce vapor durante aproximadamente 50-60 minutos). ● Es mejor utilizar agua filtrada ya que reduce las incrustaciones de cal prolongando así la vida y el rendimiento de su olla de cocción al vapor (los filtros de agua de Kenwood están ampliamente disponibles). ● para seleccionar del menú Pulse el botón ‘menu’ ( ) y cada vez que se pulse se mostrará el menú y se visualizará un tiempo prefijado y sugerencias de uso. Las opciones son las siguientes:- 10 minutos ‘keep warm’ (mantener caliente) ( ), y para cocinar: marisco 10 minutos, huevos 12 minutos, pescado 15 minutos, verduras 20 minutos, trozos de pollo 35 minutos y arroz 40 minutos. Una vez que se muestra el tiempo en el menú, se puede ajustar, en caso necesario, a más o menos tiempo utilizando los botones ‘+’ y ‘-’. Una vez seleccionada la temperatura deseada, pulse el botón ‘start’ (empezar) (I). Para detener el proceso de cocinado, pulse y mantenga pulsado el botón ‘stop’ (parar) (O). 39  ● ● para elegir el tiempo Para elegir un tiempo diferente al tiempo mostrado de 45 minutos, pulse los botones ‘+’ o ‘-’ para aumentar o disminuir el tiempo. Cuando se muestra la temperatura deseada pulse el botón ‘start’ (empezar) y se encenderá la olla de cocción al vapor y el símbolo de cocinado parpadeará ( ). Para detener el proceso de cocinado, pulse y mantenga pulsado el botón ‘stop’ (parar). Después de 1 minuto, si se muestra el tiempo/menú pero no se ha pulsado el botón de empezar, se apagará la pantalla. Para volver a seleccionar un programa, pulse el botón ‘start’ (empezar). Sonará un ruido de zumbido siempre que se pulse el botón ‘start’ (empezar) o cuando se apague la olla de cocción al vapor. ● ● ● ● ● ● ● ● función de mantener caliente El sabor y los valores nutricionales de los alimentos cocinados en la olla de cocción al vapor son mejores cuando están recién cocinados. Sin embargo, si desea conservar la comida caliente durante un tiempo corto, elija ‘keep warm’ (mantener caliente) en el menú y en caso necesario, ajuste el tiempo. 7 Desenchufe y limpie después del uso. ● ● ● importante Al final del ciclo de cocción, su olla al vapor se cambiará automáticamente al ajuste de mantener el calor durante 10 minutos. Durante este tiempo, la olla al vapor se encenderá y apagará así que tenga cuidado ya que podrá salir el vapor cuando no lo espere. ● Para apagar la olla al vapor o para cancelar el ajuste de mantener el calor, pulse y mantenga pulsado el botón de parar. 40 consejos La condensación goteará de la bandeja superior a la bandeja inferior. Por lo tanto, asegúrese de que los sabores vayan bien mezclados. El líquido que queda en la bandeja contra goteo es bueno para hacer sopa o salsa. Sin embargo, tenga cuidado: estará muy caliente. También puede utilizar el bol para arroz para cocinar otros alimentos en líquido (por ej., verduras en salsa o pescado escalfado en agua). Deje espacio entre las piezas de comida. Remueva las cantidades grandes a mitad del tiempo de cocción. Las cantidades pequeñas se cocinan antes que las cantidades grandes. Las piezas de comida de tamaño similar se cocinan de forma uniforme. Al igual que un horno convencional, puede añadir alimentos durante el proceso de cocción. Si algún alimento necesita menos tiempo, añádalo más adelante. Si levanta la tapa, el vapor se escapará y se prolongará el tiempo de cocción. La comida continuará cocinándose una vez desconectada la olla al vapor; por lo tanto, sáquela inmediatamente. Los tiempos de cocción de las páginas 42 - 43 son guías basadas en el uso de la cesta inferior. Cuanto más alta esté la comida, más tarda en cocinarse. Por lo tanto, deje unos 5 - 10 minutos más para que los alimentos de la cesta de arriba se cocinen bien. Compruebe que los alimentos están bien cocinados antes de apagar la olla. Si los alimentos no se han cocinado del todo, reajuste el tiempo. Tal vez sea necesario rellenar el nivel de agua.  cuidado y limpieza ● Siempre apague, desenchufe y deje enfriar antes de limpiarla. Nunca sumerja la base de la olla al vapor en agua ni permita que el cable o el enchufe se mojen. ● limpieza del depósito de agua Vacíe, a continuación aclare con agua templada y seque. ● limpieza del exterior Pase un paño húmedo; a continuación seque. ● ● ● ● ● 1 2 3 4 5 6 7 8 Vuelva a llenar el depósito de agua con agua limpia, vuelva a colocar las partes y deje en marcha durante 5 minutos. Vacíe y tire el agua que queda. 9 Enjuague el depósito de agua varias veces con agua templada limpia. 10 Lave la bandeja antigoteo, la cesta y la tapadera con agua caliente y jabón. 11 El aparato ya está listo para el uso. servicio técnico y atención al cliente resto de las partes Lávelas con agua caliente y jabón, luego séquelas bien. Para el almacenamiento, apile las cestas una dentro de la otra, empezando con la cesta del número más alto y acabando con la cesta del número 1 �. Coloque el exceso de cable en la parte posterior del aparato. ● ● ● desincrustación Se deben eliminar las incrustaciones de cal del aparato una vez al mes o después de cada 30 usos, según lo que ocurra primero. Llene el depósito de agua con 200 ml de un producto desincrustante para electrodomésticos, a continuación, llene el depósito de agua hasta el nivel MAX (aproximadamente 800 ml). Acople la bandeja antigoteo, una cesta y la tapadera. Enchufe el aparato, conéctelo y deje que la olla de cocción al vapor funcione durante 5 minutos. Desconecte y desenchufe el aparato, y déjelo así durante la noche. Vacíe y tire el líquido desincrustante. Enjuague el depósito de agua varias veces con agua templada limpia. Lave la bandeja antigoteo, la cesta y la tapadera con agua caliente y jabón, luego séquelas bien. 41 Si el cable está dañado, por razones de seguridad, debe ser sustituido por KENWOOD o por un técnico autorizado por KENWOOD. Si necesita ayuda sobre: el uso del aparato o el servicio técnico o reparaciones Póngase en contacto con el establecimiento en el que compró el aparato.  guías de cocción ● Estos tiempos de cocción son sólo de guía. Lea 'seguridad alimenticia' en la página 38, y 'consejos' en la página 40. ● verduras Lave las verduras antes de cocinarlas. Quite los tallos y pélelas si lo desea. ● verduras Espárragos Judías verdes redondas Judías verdes Brócoli Coles de Bruselas cantidad 454 g 454 g 454 g 454 g 454 g Berza Zanahorias Coliflor Calabacines Apio Puerros Judías verdes pequeñas Champiñones Chirivías 1 pequeña 454 g 1 mediana 454 g 1 cogollo 3-4 227 g Guisantes Patatas nuevas 454 g 454 g huevos Hervido * o escalfado 454 g 454 g preparación Recortar Recortar minutos 15 15-20 Recortar y hacer trozos finos Cortar en racimos Recortar y cortar las bases Trocear Hacer rodajas finas Cortar en racimos Hacer rodajas finas Hacer rodajas finas Hacer rodajas finas Recortar 15-20 Limpiar Cortar en taquitos o rodajas finas Pelar Limpiar 10 15 preparación Utilice una taza o un tarro para descalfar 20 25 25 25 20-25 25 15 15 15 15 30-40 minutos 10-15 para blando 15-20 para duro * Cuando hierva huevos, póngalos en las hueveras permanentes de la parte inferior de la cesta. 42  guías de cocción, continuación ● aves de corral y pescado No sobrecargue las cestas. alimento Pollo, pechugas sin hueso Almejas cantidad 4-5 minutos 30 454 g 10 Gambas, tamaño 454 g mediano Pescado, en 227 g filetes Pescado, en 2,5 cm de grosor tajadas Pescado, entero 340 g Colas de langosta Mejillones 10 10-20 15-20 15-20 2-4 20 454 g 15 Ostras 6 15 Vieiras 227 g 15 ● comentarios Cocinar al vapor hasta que esté bien hecho y tierno Cocinar al vapor hasta que abran Cocinar al vapor hasta que pongan de color rosa Cocinar al vapor hasta que desprenda Cocinar al vapor hasta que desprenda Cocinar al vapor hasta que desprenda Cocinar al vapor hasta que pongan de color rojo Cocinar al vapor hasta que abran Cocinar al vapor hasta que abran Cocinar al vapor hasta que calienten y estén tiernas se se se se se se se se se cereales y granos Cuando se utilice el bol para arroz, sigue poniendo agua en el depósito. Pero puede poner un líquido diferente, como vino o salsa, dentro del bol para arroz para cocinar el arroz. También puede añadir condimentos, cebollas troceadas, perejil, almendras o champiñones en rodajitas. alimento Arroz en grano largo y blanco cantidad Cuscús 100 200 300 100 200 300 200 Copos de avena 75 g Arroz con leche 75 g arroz para pudding Arroz moreno g g g g g g g añadir líquido al bol para arroz 125 ml 250 ml 375 ml 125 ml 250 ml 375 ml 150 ml de agua templada 450 ml de agua o leche 25 g de azúcar y 375-500 ml de leche 43 minutos 25 30 35 40 45 50 15-20 40 (remover a mitad del tiempo de cocción 80 (después de 60 minutos remover y ajustar el reloj. Añadir más agua si fuera necesario)