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DAMPFGARER DG 3665 Stomer • Cuit vapeur • Vaporera Pentola a pressione • Steamer • Parowar Pároló • Пароварка • Bedienungsanleitung / Garantie Gebruiksaanwijzing • Mode d’emploi • Instrucciones de servicio Istruzioni per l’uso • Instruction Manual • Instrukcja obsługi / Gwarancja Használati utasítás • Руководство по эксплуатации • DG3665_IM 01.09.16 DEUTSCH Inhalt Übersicht der Bedienelemente................................... Seite 3 Bedienungsanleitung.................................................. Seite 4 Technische Daten....................................................... Seite 10 Garantie...................................................................... Seite 10 Entsorgung.................................................................. Seite 11 ENGLISH Contents Overview of the Components.....................................Page 3 Instruction Manual.......................................................Page 40 Technical Data............................................................Page 45 Disposal......................................................................Page 45 NEDERLANDS Inhoud Overzicht van de bedieningselementen..................Pagina 3 Gebruiksaanwijzing..................................................Pagina 12 Technische gegevens..............................................Pagina 18 Verwijdering..............................................................Pagina 18 JĘZYK POLSKI Spis treści Przegląd elementów obsługi.....................................Strona Instrukcja obsługi......................................................Strona Dane techniczne.......................................................Strona Ogólne warunki gwarancji.........................................Strona Usuwanie..................................................................Strona MAGYARUL FRANÇAIS Sommaire Liste des différents éléments de commande..............Page 3 Mode d’emploi.............................................................Page 19 Données techniques...................................................Page 25 Élimination...................................................................Page 25 3 46 52 52 52 Tartalom A kezelőelemek áttekintése........................................Oldal 3 Használati utasítás......................................................Oldal 53 Műszaki adatok...........................................................Oldal 58 Hulladékkezelés..........................................................Oldal 59 ESPAÑOL РУССКИЙ Indicación de los elementos de manejo..................Página 3 Instrucciones de servicio.........................................Página 26 Datos técnicos.........................................................Página 32 Eliminación...............................................................Página 32 Обзор деталей прибора.............................................стр. 3 Руководство по эксплуатации....................................стр. 60 Технические данные...................................................стр. 66 Indice Содержание ITALIANO Indice Elementi di comando...............................................Pagina 3 Istruzioni per l’uso....................................................Pagina 33 Dati tecnici................................................................Pagina 39 Smaltimento.............................................................Pagina 39 ‫المحتويات‬ 3 72 67 ...................................... ‫نظرة عامة على المكونات‬ ....................................................‫دليل التعليمات‬ ..................................................... ‫البيانات الفنية‬ 2 DG3665_IM 01.09.16 Instrucciones de servicio Le agradecemos la confianza depositada en este producto y esperamos que disfrute de su uso. Símbolos en este manual de instrucciones Advertencias importantes para su seguridad están señaladas en especial. Siga estas advertencias incondicionalmente, para evitar accidentes y daños en el aparato: AVISO: Advierte ante los peligros para su salud y demuestra posibles riesgos de herida. ATENCIÓN: Indica los posibles riesgos para el aparato u otros objetos. NOTA: Pone en relieve consejos e informaciones para usted. Observaciones generales Antes de la puesta en servicio de este aparato lea detenidamente el manual de instrucciones y guarde éste bien incluido la garantía, el recibo de pago y si es posible también el cartón de embalaje con el embalaje interior. En caso de dejar el aparato a terceros, también entregue el manual de instrucciones. • Solamente utilice el aparato para el uso privado y para el fin previsto. Este aparato no está destinado para el uso profesional. • No lo utilice al aire libre. No lo exponga al calor, a la entrada directa de rayos de sol, a la humedad (en ningún caso sumerja el aparato en agua) y a los cantos agudos. No utilice el aparato con las manos húmedas. En caso de que el aparato esté húmedo o mojado retire de momento la clavija de la caja de enchufe. • Desconecte el aparato y siempre retire la clavija de la caja de enchufe (por favor tire de la clavija y no del cable), cuando no quiera utilizar el aparato, montar piezas o en caso de limpieza o defectos. • No utilice el aparato sin vigilancia. En caso de salir de la habitación, desconecte siempre el aparato. Retire la clavija de la caja de enchufe. • El aparato y el cable de alimentación de red se deben controlar regularmente para garantizar que no estén dañados. En caso de que se comprobara un daño, no se podrá seguir utilizando el aparato. • Solamente utilice accesorios originales. • Para la seguridad de sus niños no deje material de embalaje (Bolsas de plástico, cartón, poliestireno etc.) a su alcance. AVISO: No deje jugar a los niños con la lámina. ¡Existe peligro de asfixia! Instrucciones especiales de seguridad para el aparato En el producto encontrará el siguiente símbolo con carácter de aviso: AVISO: ¡Riesgo de quemaduras! • ¡Saldrá vapor caliente por los orificios para el vapor y las aperturas para el llenado, y al abrir la tapa! • Use siempre manoplas para horno o agarradores de ollas cuando manipule o retire componentes calientes. • Ponga el dispositivo sobre una superficie plana. No ponga nunca el cable de corriente sobre superficies calientes ni cerca de fuentes de calor. • No encienda nunca la vaporera sin agua! • Este dispositivo puede ser utilizado por niños de 8 y más años si están bajo supervisión o se les han dado instrucciones relaciona26 DG3665_IM 01.09.16 das con el uso seguro del dispositivo y entienden los peligros que conlleva. • La limpieza y el mantenimiento del usuario no deben ser realizados por niños menores de 8 años, y en este caso con supervisión. • Mantenga el aparato y el cable fuera del alcance de niños menores de 8 años. • Los niños no deben jugar con el aparato. • Los aparatos pueden ser utilizados por personas con discapacidad física, psíquica o sensorial o con falta de experiencia y conocimiento si están bajo supervisión o se les dan instrucciones acerca del uso del aparato de una manera segura y si entienden los riesgos implicados. • No intente reparar el aparato. Póngase en contacto con un técnico autorizado. Si el cable de alimentación está dañado, corresponde al fabricante, a su representante o persona de cualificación similar su reemplazo para evitar peligros. • No use el dispositivo para otro fin que no sea cocer alimentos. Está diseñada para uso doméstico y aplicaciones similares, como en cocinas para personal de tiendas, oficinas y otras zonas comerciales. No debe utilizarse para las aplicaciones siguientes: -- en instalaciones agrícolas; -- por clientes de hoteles, moteles y otras instalaciones residenciales; -- en pensiones. No nos responsabilizamos por cualquier daño causado por un uso o funcionamiento inadecuados! • No sumerja la unidad de la base en agua para su limpieza. Siga las instrucciones según lo establecido en el capítulo “Limpieza”. 27 DG3665_IM 01.09.16 Indicación de los elementos de manejo / Contenido en la entrega 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 Tapa Recipiente para arroz Recipiente para vapor grande Recipiente para vapor mediano Recipiente para vapor pequeño Bandeja de recogida de condensación Tubo para el vapor Calentador Unidad base / Recipiente para el agua Temporizador Testigo de control LED Indicador de agua Entrada de agua Desembalaje del aparato 1. Retire el embalaje del aparato. 2. Retire todos los materiales de embalaje, tales como películas de plástico, bridas y embalaje de la caja. 3. Compruebe que todas las piezas estén en la caja. 4. Si el contenido del embalaje está incompleto u observa daños, no use el aparato. Devuélvalo de inmediato al vendedor. NOTA: Es posible que queden residuos derivados de la producción o polvo en el aparato. Le recomendamos que limpie el aparato tal como se describe en “Limpieza”. Instalación y notas de uso Ubicación Instale el dispositivo cerca de una toma de corriente. Elija una superficie plana, seca, antideslizante y resistente al calor, con una separación suficiente de la pared o muebles. ATENCIÓN: • ¡No ponga la vaporera debajo de armarios de pared! • ¡La vaporera y sus accesorios no son adecuados para usarse en hornos (microondas, de convección o convencionales) ni sobre fogones! Función de vapor instantáneo El conducto especial de vapor liberará vapor pasados unos segundos. Este componente cubre el elemento calentador y regula el flujo de agua subsiguiente. NOTA IMPORTANTE: ¡Tenga cuidado de realizar un montaje correcto! Coloque el tubo para el vapor con el lado ancho y la boquilla pequeña hacia abajo sobre el elemento de calentamiento. Llenado de agua NOTA: • Tenga en cuenta las marcas MIN (mínimo) y MAX (máximo). • Llene el depósito de agua con agua clara y limpia exclusivamente. No ponga otros líquidos ni añada sal, pimienta, etc. en el depósito de agua. • El indicador de nivel de agua muestra el nivel de agua del depósito. • Llene el depósito hasta la marca de máximo (1,5 litro). • Cuando cocine al vapor durante más de 15 min., llene siempre el depósito hasta el nivel máximo. Bandeja de recogida de condensación Coloque la bandeja de recogida con la ranura situada en dirección al temporizador de la unidad base. La bandeja de recogida debe mantenerse a ras de la unidad base. Usar un recipiente para vapor NOTA: • Para simplificar el uso, los recipientes están marcados con 1, 2 y 3. • Solamente el recipiente marcado con “1” encaja en la bandeja de recogida. 1. Ponga el recipiente para vapor “1” sobre la bandeja de recogida. 2. Ponga las verduras, pescado u otro alimento sin salsas ni líquido en el recipiente para vapor. No tape por completo las aperturas para vapor. 3. Tape el recipiente superior con la tapa. Utilizar dos o tres cuencos de vapor 1. Ponga el recipiente para vapor “1” sobre la bandeja de recogida. 2. Ponga la sección más grande de alimentos con el tiempo de cocción más largo en el recipiente para vapor inferior. 3. Ponga el recipiente para vapor “2” sobre el recipiente para vapor “1”. 4. Ponga los alimentos deseados en el recipiente. 5. Ponga el recipiente para vapor “3” sobre el recipiente para vapor “2”. 6. Ponga los alimentos deseados en el recipiente. 7. Tape el recipiente superior con la tapa. Uso del recipiente para arroz 1. Ponga el arroz u otro alimento con salsa o líquidos en el recipiente para arroz. 2. Coloque el recipiente de arroz en el recipiente de vapor. 3. Para terminar, ponga la tapa. NOTA: Prosiga siguiendo nuestras “Instrucciones de cocción”. Encontrará recomendaciones sobre las cantidades de agua para distintos grados de arroz. 28 DG3665_IM 01.09.16 Conexión de corriente 1. Compruebe que la tensión de corriente que vaya a usar coincida con la del aparato. Encontrará la información al respecto en la placa identificadora de la unidad base. 2. Asegúrese de que el temporizador esté desconectado. 3. Conecte dispositivo a una toma de corriente con toma de tierra aislada y adecuadamente instalada. Utilización del dispositivo • Después de llenar con agua, ponga la bandeja de recogida y luego los recipientes para vapor y la tapa. • Coloque la tapa con la apertura para vapor en la parte trasera. • No cubra las aperturas para vapor durante el funcionamiento. Deje salir el vapor sin obstáculos. Encendido Utilice el temporizador para ajustar el tiempo de cocción deseado. Prosiga siguiendo nuestras “Instrucciones de cocción”. La lámpara de control indica el modo de funcionamiento. Finalizar la cocción Gire el interruptor del temporizador en sentido contrario a las ahujas del reloj hasta el final. Desenchufe el conector en la fuente de alimentación. Protección contra sobrecalentamiento Cuando se acabe el agua, el dispositivo se apagará pasado cierto tiempo. El piloto de control se apaga. Pero el temporizador mecánico sigue funcionando. AVISO: ¡El dispositivo sigue conectado a la corriente! • Finalice el funcionamiento desconectando el enchufe. • Si desea seguir utilizándola, rellene con agua fría. Vuelva a activar el sincronizador de vapor. Añadir agua Al nivel máximo de agua (1,5 litro), se gastará toda el agua pasados aproximadamente 75 minutos. Observe el indicador de nivel de agua. Recomendamos rellenar con agua en cuanto el nivel alcance la marca MIN. Puede hacerlo durante el funcionamiento. • Use una taza de medición. • Añada el agua por la entrada de agua. • Llene el depósito hasta el nivel MAX. Detener el funcionamiento Cuando el tiempo haya expirado, el proceso de calentamiento se detendrá automáticamente. Oirá un pitido. La lámpara de control se apaga. Todavía se puede escuchar el temporizador haciendo tic durante unos minutos. 1. Desconecte el enchufe de corriente. 2. AVISO: • Use siempre manoplas para horno o agarradores cuando manipule o retire componentes calientes para no quemarse con el vapor. • El líquido de la bandeja recolectora está caliente. Saque los recipientes para vapor primero y la bandeja recolectora al final. Instrucciones de cocción General • Las siguientes posiciones de tiempo son solamente una referencia y pueden varias según las circunstancias. • Cuando use varios recipientes para vapor, debe alargarse el tiempo total de cocción en aproximadamente 5 minutos. • Ponga siempre los trozos grandes de alimentos con un tiempo de cocción más largo en el recipiente inferior. • No cueza alimentos demasiado grandes o un exceso de trozos para que el vapor pase por las aperturas. • Descongele la carne y las aves antes de cocinarlas. • Puede usar líquidos recolectados en la bandeja para sopas o salsas. Arroz • Existen distintos grados de arroz. Obedezca las instrucciones de cocción específicas de cada grado. • Ponga el arroz y el agua con las cantidades exactas medidas en el recipiente de arroz. Tenga en cuenta la proporción correcta de partes de arroz por agua, como se indica en la siguiente tabla. Tápelo con la tapa y encienda la vaporera. • Para cada grado de arroz, compruebe el tiempo de cocción mínimo indicado si se ha cocido el arroz de forma homogénea. Remueva el arroz. • Cuando compruebe / remueva el arroz, asegúrese de que no caiga agua de condensación en el recipiente de arroz. Cambiará la textura y el sabor del arroz. • Después de cocer puede sazonar el arroz con sal, pimienta o mantequilla. Grado de arroz Juntos en el recipiente Tiempo para arroz aproximado Arroz + Agua (minutos) Arroz integral 1/2 taza 1 taza -- normal -- poco hecho 1 taza 1 1/2 taza (“hervido parcial”) Mezcla de arroz de grano largo y salvaje -- normal 1 taza 1 1/2 taza -- cocción rápida 1 taza 1 3/4 taza Arroz 1 taza 1 1/2 taza instantáneo 42 - 45 45 - 50 56 - 58 18 - 20 12 - 15 29 DG3665_IM 01.09.16 Grado de arroz Juntos en el recipiente Tiempo para arroz aproximado Arroz + Agua (minutos) Riz blanc -- normal -- long grain 1 taza 1 taza 1 1/2 taza 1 2/3 taza 45 - 50 50 - 55 Verdura / fruta • Limpie a fondo las verduras y corte los tallos. Limpie, pele y corte según sus preferencias. Los trozos más pequeños se cocinan más rápido que los más grandes. • La cantidad, calidad, frescura, tamaño / homogeneidad y temperatura de los alimentos congelados puede afectar al tiempo de cocción. La cantidad de agua y el tiempo de cocción son variables según el resultado deseado. • No descongele la verdura congelada antes de cocerla. Verdura / fruta Alcachofa, entera Espárragos, puntas Judías -- verdes / en vaina -- cortadas o enteras -- judía gruesa Remolacha Brécol, flor Coles de Bruselas Tiempo Peso o cantidad aproximado en trozos (minutos) 4 piezas enteras 30 - 32 500 g 12 - 14 250 g 500 g 500 g, abierta 12 - 14 20 - 22 12 - 13 500 g, cortada 25 - 28 500 g 20 - 22 500 g 24 - 26 Col blanca 500 g, cortada 16 - 18 Apio 250 g, cortada 14 - 16 Zanahorias 500 g, cortada 18 - 20 Coliflor, entera 500 g 20 - 22 3 - 5 mazorcas 14 - 16 Berenjena 500 g 16 - 18 Champiñones, enteros 500 g 10 - 12 Cebollas 250 g, cortada fina 12 - 14 Pimiento, entero Mediano, hasta 4 12 - 13 Patatas (aprox.) 500 g 30 - 32 1 mediano, a dados 28 - 30 Maíz en mazorca Nabo Espinacas 250 g 14 - 16 Calabaza 500 g 16 - 18 500 g, cortada 20 - 22 Remolacha de azúcar Verdura congelada 285 g 28 - 50 Manzanas 500 g, troceada 10 - 15 Peras 500 g, troceada 10 - 15 Pescado y marisco • Las posiciones de tiempo de cocción de la tabla se refieren a pescado y marisco fresco, congelado y descongelado. Limpie el pescado fresco antes de cocerlo al vapor. • La mayoría del pescado y marisco se cuece rápidamente. Cueza cantidades pequeñas o las cantidades mencionadas. • Las vieiras u ostras más grandes y más pequeñas tardan distinto tiempo en abrirse. Compruebe la concha para evitar precocerlas. No coma vieiras que no se abran tras cocerlas para evitar una posible intoxicación alimentaria. • Puede cocer filetes de pescado en el recipiente para arroz. • Ponga los tiempos de cocción adecuados. Marisco / pescado Vieiras grandes en concha Gambas Langosta -- cola -- cortada Vieira pequeña (fresca, en concha) Ostras (fresca, en concha) Vieiras reales (fresca) Camarones -- mediano, en concha -- grande, en concha Pescado -- entero -- filete -- rodaja Tiempo Peso o cantidad aproximado en trozos (minutos) 500 g 10 - 12 250 g 20 - 22 2-4 500 - 600 g 16 - 18 18 - 20 500 g 14 - 16 1500 g 18 - 20 500 g 16 - 18 500 g 500 g 10 - 12 16 - 18 250 - 375 g 500 g 500 g, 2,5 cm de grosor 10 - 12 10 - 12 16 - 18 Carne: Carne Vacuno -- trozos -- hamburguesa -- albóndigas Aves -- trozos / cortes Cordero -- trozos / cortes Cerdo -- trozos / cortes Frankfurt / salchichas Tiempo Peso o cantidad aproximado en trozos (minutos) 500 g 500 g 500 g 28 - 30 16 - 18 22 - 24 2-4 24 - 26 500 g 26 - 28 500 g 500 g 26 - 28 14 - 18 30 DG3665_IM 01.09.16 Huevos Puede poner hasta 6 huevos sobre el soporte en la parte inferior de un recipiente para vapor. Si quiere cocer más huevos, póngalos directamente sobre el fondo de un recipiente para vapor. Huevos Sin pelar -- blando -- duro Cantidad en unidades Tiempo aproximado (minutos) 1 - 12 1 - 12 15 - 18 19 - 22 Huevos Cantidad en unidades Pasado por agua 1. Paso: Ponga 2 tazas de agua en el recipiente para arroz: Active el vapor para calentar el agua. 2. Paso: Rompa un huevo y viértalo en el recipiente. Ponga el recipiente en el recipiente para vapor con el agua caliente hasta que el huevo quede pasado por agua. Ponche de huevo Mezcle 6 huevos con 2 cucharadas de leche en el recipiente para arroz. Sazone con sal y pimienta. Tiempo aproximado (minutos) 7-8 7-8 20 - 22 Limpieza AVISO: • Antes de limpiar, desconecte el enchufe de corriente y espere hasta que el dispositivo se haya enfriado por completo. • No sumerja la unidad base de la vaporera en agua para limpiarla. Podría provocar una electrocución o incendio. ATENCIÓN: • No use cepillos metálicos ni otros objetos abrasivos. • No use agentes limpiadores afilados ni abrasivos. Superficie de la unidad base Limpie la superficie de la unidad base con un trapo húmedo y séquelo con un trapo suave a continuación. Depósito • Deseche el agua restante del depósito. • Use una gamuza para secar el depósito. Accesorios ATENCIÓN: No limpie las piezas en el lavavajillas. Las superficies de plástico transparente podrían ensuciarse. • Limpie las piezas a mano en agua jabonosa. • Enjuague con agua clara y séquelos a continuación. Descalcificación En zonas con agua dura puede acumularse cal en el elemento calentador. Esto puede hacer que el vapor se apague antes de cocer los alimentos. • Para evitarlo, tras 7 - 10 usos, ponga 3 tazas de vinagre en el depósito y llene con agua hasta el nivel “MAX”. • No ponga la tapa, los recipientes para vapor o para arroz ni la bandeja de recolección en la vaporera. • Conecte el enchufe a una toma y encienda el aparato. Ponga el tiempo de cocción en 30 minutos. • Cuando se agote el tiempo, desconecte el enchufe de la red eléctrica. Deje enfriar por completo el dispositivo. • Deseche el agua del depósito a continuación. Enjuague el depósito de agua varias veces con agua fría. Almacenamiento • Guarde el aparato solamente cuando esté limpio y seco. • Le recomendamos guardar el aparato en su embalaje original cuando no lo utilice durante un periodo de tiempo prolongado. • Mantenga siempre el aparato fuera del alcance de los niños y en un lugar bien ventilado y seco. 31 DG3665_IM 01.09.16 Datos técnicos Modelo:........................................................................DG 3665 Alimentación:................................................220 - 240 V~, 50 Hz Consumo:......................................................................... 800 W Clase de protección:................................................................. Peso neto:............................................................aprox. 1,27 kg El derecho de realizar modificaciones técnicas y de diseño en el curso del desarrollo continuo del producto está reservado. Este aparato se ha examinado según las normativas actuales y vigentes de la Comunidad Europea, como p.ej. compatibilidad electromagnética y directiva de baja tensión y se ha construido según las más nuevas especificaciones en razón de la seguridad. Eliminación Significado del símbolo “Cubo de basura” Proteja nuestro medio ambiente, aparatos eléctricos no forman parte de la basura doméstica. Haga uso de los centros de recogida previstos para la eliminación de aparatos eléctricos y entregue allí sus aparatos eléctricos que no vaya a utilizar más. Ayudará en evitar las potenciales consecuencias, a causa de una erronéa eliminación de desechos, para el medio ambiente y la salud humana. Con ello, contribuirá a la recuperación, al reciclado y a otras formas de reutilización de los aparatos viejos eléctricos y electrónicos. La información cómo se debe eliminar los aparatos, se obtiene en su ayuntamiento o su administración municipal. 32 DG3665_IM 01.09.16