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29 INSERTE LA ETIQUETA CON EL NÚMERO DE SERIE DE LA CAJA Nº de serie XXXXXX000000 Nº DE MODELO NO SE DESHAGA DE ESTE DOCUMENTO PRO285E ¡ADVERTENCIA! PELIGRO DE DESCARGA ELÉCTRICA Este artefacto permite cargas de 220-240 V – 50/60 Hz 2200 W ! ¡ADVERTENCIA! Riesgo de incendio, explosiones o quemaduras si no se siguen las instrucciones ! ¡ADVERTENCIA! de este manual, que podrían causar daños a la propiedad, lesiones o muerte. Leer y seguir todas las advertencias e instrucciones de este manual antes de utilizar la parrilla. • Para uso exterior doméstico únicamente. • Al utilizar artefactos enchufados, para reducir el riesgo de incendio, descarga eléctrica, lesiones personales y daños, se deben seguir siempre las siguientes precauciones básicas de seguridad. • Guardar este manual para referencia futura. Wolf Steel Ltd. 214 Bayview Drive, Barrie, Ontario, CANADA L4N 4Y8 [email protected] N415-0478 JUL 20.20 www.napoleon.com ES  30 Garantía limitada de 10 años de Napoleon President Los productos Napoleon están diseñados con piezas y materiales de primera calidad y son ensamblados por expertos artesanos que se toman muy en serio su trabajo. Este producto ha sido rigurosamente inspeccionado por un técnico calificado antes de ser empaquetado y enviado a fin de asegurarle que usted, como cliente, reciba el producto de calidad que espera de NAPOLEON. NAPOLEON garantiza que las piezas de su nuevo producto NAPOLEON no tienen defectos de material ni de fabricación y cuentan con una garantía por el periodo indicado a continuación, a partir la fecha de la compra: ES Piezas fundidas de aluminio/base de acero inoxidable .................... 10 años Protector contra grasa esmaltado en porcelana .............................. 5 años de garantía total, más 50% de descuento hasta el 10° año Rejillas de cocción de forja esmaltadas en porcelana ....................... 5 años de garantía total, más 50% de descuento hasta el 10° año Elemento calefactor y termostato .................................................... 2 años Todas las demás piezas .................................................................... 2 años Condiciones y restricciones Esta Garantía Limitada cubre un periodo de garantía, según lo especificado en la tabla antes mencionada, para cualquier producto adquirido mediante un distribuidor autorizado de NAPOLEON y le da derecho al comprador original, en el marco de la cobertura indicada relativa a cualquier pieza reemplazada en el periodo de garantía, ya sea por NAPOLEON o un distribuidor autorizado del mismo, a reemplazar una pieza de dicho producto que ha presentado fallas en el uso privado normal como resultado de un defecto de fabricación. El “descuento del 50%” indicado en la tabla significa que la pieza está disponible para el comprador con un 50% de descuento con relación al precio minorista normal de la misma para el periodo indicado. Esta Garantía Limitada no contempla accesorios ni elementos extras. Para mayor seguridad, el "uso privado normal" de un producto se refiere a que el producto ha sido instalado por un técnico o contratista autorizado, portador de una licencia, de conformidad con las instrucciones de instalación que vienen con el producto y según todas las normas locales y nacionales de construcción y contraincendios; ha recibo el mantenimiento adecuado y no ha sido usado como un servicio comunitario ni para fines comerciales. De igual manera, "falla" no incluye sobrecalentamiento ni reventones causados por condiciones ambientales como vientos fuertes o ventilación inadecuada, rasguños, abolladuras, corrosión, deterioro de acabados pintados o recubiertos, decoloración causada por el calor, elementos de limpieza abrasivos o químicos o exposición ultravioleta, despostillado de piezas porcelanizadas o daños causados por el mal uso, accidente, granizo, incendios provocados por grasas, falta de mantenimiento, ambientes hostiles como la presencia de sal o cloro, alteraciones, abuso, negligencia o piezas instaladas de otros fabricantes. Si ocurrieran deterioros de piezas que impidieran que el equipo funcione (completamente oxidadas o quemadas) dentro del plazo de la cobertura de la garantía, se le proporcionará un reemplazo. La pieza de reemplazo es la única responsabilidad de Napoleon, según lo especificado en esta Garantía Limitada, y en ningún caso NAPOLEON será responsable de la instalación, mano de obra, ni cualquier otro costo o gasto relacionado con la reinstalación de una pieza comprendida en la garantía; ni de daños adicionales, resultantes o indirectos ni de los cargos de transporte, costos de obra ni impuestos de exportación. Esta Garantía Limitada es proporcionada adicionalmente a cualquier derecho que le otorgue la legislación local. En consecuencia, la presente Garantía Limitada nole impone la obligación a NAPOLEON de conservar piezas en stock. Sobre la base de la disponibilidad de piezas, NAPOLEON, según su criterio, se podrá eximir de su responsabilidad proporcionando al cliente un crédito proporcional para un nuevo producto. En el marco de la presente Garantía Limitada, NAPOLEON, después del primer año y según su criterio, se podrá eximir de todas las obligaciones relativas a esta garantía reembolsando al comprador original poseedor de la garantía el precio al por mayor de cualquier pieza o piezas comprendida(s) en la garantía pero defectuosa(s). Se pedirá la factura de la compra o una copia de la misma, así como el número de serie y el número de modelo al momento de hacer cualquier reclamo de garantía a Napoleon. NAPOLEON se reserva el derecho de enviar a un representante para inspeccionar cualquier producto o pieza antes de cumplir con cualquier reclamo de garantía. Usted deberá comunicarse con el Servicio al Cliente de NAPOLEON o con un distribuidor autorizado para obtener el beneficio de la cobertura de garantía. www.napoleon.com www.napoleon.com N415-0478 JUL 20.20  ! 31 GUARDAR ESTE MANUAL PARA REFERENCIA FUTURA. ¡ADVERTENCIA! Riesgo de descarga eléctrica. Si se utiliza un alargue, este debe tener tres patas con toma a tierra. Su capacidad de carga indicada debe ser al menos igual a la capacidad de carga del artefacto. Los alargues adecuados para exteriores tienen una marca “W” en la superficie y una etiqueta que lee “Adecuado para artefactos de exteriores”. El cable debe estar dispuesto de forma tal que no cuelgue de una mesa a los efectos de evitar que los niños tiren de él o tropiecen con el cable de forma no intencional. La conexión al alargue debe mantenerse seca y no en el suelo. Nunca conecte dos o más alargues entre sí. Importantes Salvaguardas • • • • • • • • Utilizar esta parrilla únicamente tal como se describe en este manual. Cualquier otro uso no recomendado en este manual puede ocasionar incendio, descarga eléctrica o lesiones. No utilice el aparato para otro uso que no sea el previsto. Esta parrilla está diseñada para uso exterior doméstico únicamente. No utilizar en interiores o para uso comercial. No alterar este producto o su uso de ninguna forma. No utilizar carbón u otros combustibles en esta parrilla. Esta parrilla no está diseñada para uso de carbón y dicho uso podría ocasionar un incendio. El incendio podría ocasionar una condición no segura y dañar la parrilla. No empotrar este modelo de parrilla en ninguna construcción para empotrado. Ignorar esta advertencia puede ocasionar un incendio o explosión que podría dañar los bienes o causar lesiones serias o muerte. El uso de accesorios no recomendados específicamente por Napoleon puede causar lesiones. No colocar sobre ni cerca de un quemador eléctrico o de gas caliente o en un horno caliente. Precauciones eléctricas: • • • • • • • • • Este artefacto se ajusta a las normas técnicas y los requerimientos de seguridad para dispositivos eléctricos. Asegúrese de que la toma eléctrica en uso tenga el voltaje correcto respecto a la corriente de entrada del artefacto. Los tomacorrientes también deben ser apropiados para equipos con un consumo de energía de 1500 vatios. Asegurarse de que no se encuentren enchufados otros artefactos de alta potencia en el mismo circuito al utilizar la parrilla. El artefacto solo debe estar conectado a un tomacorriente con conexión a tierra. La alimentación eléctrica debe ser abastecida por un dispositivo a corriente residual (DDR) que tiene una corriente de funcionamiento residual nominal que no sobrepasa 30 m No utilizar el artefacto si el receptáculo del enchufe se encuentra dañado. El cable de alimentación debe ser inspeccionado con frecuencia para reconocer signos de daños y el artefacto no se debe utilizar si el cable está dañado. No utilizar la parrilla con un regulador de temperatura con cable o enchufe dañado. Si el cable de alimentación está dañado, se debe cambiar por un conjunto especial de piezas disponible en Napoleon o en un distribuidor autorizado de Napoleon. Solo use el termostato especificado por Napoleón: Z690-0003 (DCT-002B). Uso seguro: • • • • • • • • • • • • • • • • Siempre enchufar el regulador de temperatura en la parrilla antes de enchufar el cable de alimentación al tomacorriente. Al quitar el regulador de temperatura de la parrilla, primero desenchufarlo del tomacorriente. Tirar de la perilla del regulador podría llevar a su caída. Debe quitar el regulador de temperatura tomándolo de lado. Si se produce una llama, no utilizar agua para apagar el fuego. Apagar la parrilla llevándola a “OFF”. Desenchufar el cable de alimentación y esperar a que se enfríe la parrilla. Mantener el enchufe y el cable secos al utilizarlos. No utilizar la parrilla eléctrica bajo lluvia. Utilizar la parrilla solamente en superficies estables y niveladas. No tocar superficies calientes. Utilizar mangos o perillas. No dejar el cable colgando del borde de una mesa o en contacto con superficies calientes. La bandeja para grasa debe estar colocada en su sitio siempre que se utiliza la parrilla. No mover la parrilla cuando está en uso. No dejar la parrilla desatendida cuando está en uso. Mantener la parrilla fuera del alcance de niños, adultos mayores y mascotas cuando está en uso. Este artefacto no ha sido diseñado para la utilización de personas (incluyendo niños) con capacidades físicas, sensoriales o mentales disminuidas, o falta de experiencia y conocimiento, salvo que estén supervisados o hayan sido instruidos respecto al uso del artefacto por una persona responsable de su seguridad. No utilizar la parrilla cerca de materiales combustibles como madera, césped seco, matas, etc. No permitir que la parrilla esté en contacto con materiales inflamables como papel, paredes, cortinas, toallas, químicos, etc. No utilizar la parrillas en áreas muy transitadas. Ubicar el cable de alimentación fuera de las áreas transitadas. Para proteger la parrilla, utilizarla a más de 3 metros / 10 pies de cualquier piscina, estanque u otro depósito de agua. No utilizar como calentador. • Dejar que el artefacto y los restos de grasa o de comida se enfríen antes de quitar o guardar. Limpieza: • • • • Limpiar la bandeja colectora con frecuencia. Desenchufar la parrilla antes de limpiar. Antes de quitar o instalar piezas, dejar que estas se enfríen. No hundir las piezas eléctricas en agua al realizar la limpieza. Para protección de descarga eléctrica, no hundir el enchufe, cable o regulador de temperatura en agua o cualquier otro líquido. No rociar con agua la parrilla para limpiarla. Almacenamiento: • • • ! N415-0478 JUL 20.20 Desenchufar la parrilla cuando no esté en uso y mantener el enchufe y cable secos. No dejar el regulador de temperatura en la posición de encendido “ON” durante períodos de inutilización. Guardar la parrilla dentro cuando no esté en uso – fuera del alcance de los niños. • Durante largos períodos de inutilización, quitar el regulador de temperatura de la parrilla. GUARDAR ESTE MANUAL PARA REFERENCIA FUTURA. www.napoleon.com ES  32 DIMENSIONES PRO285E GRILL 37cm X 54cm (IRREGULAR) = 1840 cm2 (14 1/2” X 21 1/4” (IRREGULAR) = 285 in2 ES 74cm [29”] 47cm [18 1/2”] OVERALL HEIGHT 38cm [14 3/4”] (64cm [25 1/5”] 21cm [8 1/4”] (GRILL HEIGHT) 40cm [15 3/4”] 31cm [12 1/4”] ¡PRECAUCIÓN! Le recomendamos que, para su protección, durante el desempaquetado y el montaje del dispositivo lleve guantes de protección y gafas de seguridad. ! www.napoleon.com ADVERTENCIA: Este producto puede exponerle a químicos incluyendo di(2-ethylhexyl)phthalate, que son conocidos por el Estado de California como causantes de cáncer y defectos de nacimiento u otros daños reproductivos. Para mayor información, visite www.P65Warnings.ca.gov. N415-0478 JUL 20.20  ! ! 33 Instrucciones para cocinar ¡ADVERTENCIA! No utilice la barbacoa bajo toldos desplegados. Si no sigue estas indicaciones podría sufrir daños personales u ocurrir un incendio. ¡PELIGRO! No guarde la barbacoa o la traslade inmediatamente tras su uso. Deje que la barbacoa se enfríe completamente antes de moverla o guardarla. El no seguir estas pautas puede provocar un incendio, daños personales o incluso la muerte. Al encender por primera vez la parrilla, esta emitirá un ligero olor. Esto es una condición temporal normal que ocurre cuando se quema la pintura y los lubricantes internos utilizados en el proceso de fabricación y no volverá a suceder. Simplemente se debe poner la sonda de temperatura en “high” (“alta”) con la tapa abierta por aproximadamente ½ hora. Al cocinar carnes muy magras, como pechugas de pollo o carne magra de cerdo, las rejillas se pueden aceitar antes de precalentar la parrilla para evitar que se peguen. Cocinar carne con un alto contenido de grasa puede generar llamas. Para evitarlo se debe cortar parte de la grasa o disminuir la temperatura. Tabla para cocinar en la parrilla Precalentar en “HIGH” (“ALTA”) por 15-20 minutos con la tapa cerrada, luego establecer la temperatura deseada. Esta es una guía para cocinar al aire libre con una temperatura de 22⁰C. Para agregar un sabor único a su comida, pruebe el ahumador de viruta de madera Napoleon como un accesorio opcional con viruta de madera sabor mezquite o pacana. Comida Nivel Tiempo de cocción Sugerencias útiles 4 min. – Jugoso Filete Grosor de 2,54cm (1pulgada) Alta temperatura, 2 min. cada lado Alta temperatura, 2 min. cada lado luego temperatura Media 6 min. – A punto Alta temperatura, 2 min. cada lado luego temperatura Media 8 min. – Cocido Al seleccionar la carne para cocinar en la parrilla, solicitar carne con grasa distribuida a nivel intramuscular. La grasa actúa como un ablandador natural mientras se cocina la carne y la mantiene húmeda y jugosa. Hamburguesa Grosor de 1,27cm (1/2 pulgada) Alta temperatura, 2 min. cada lado Alta temperatura, 2 1/2 min. cada lado Alta temperatura, 3 min. cada lado 4 min. – Jugoso Trozos de pollo N415-0478 JUL 20.20 Alta temperatura, 2 min. cada lado luego temperatura Media-Baja a Baja 5 min. – A punto 6 min. – Cocido Preparar hamburguesas a pedido es más fácil al variar el grosor de las hamburguesas. 20-25 min. La articulación que conecta el muslo y la pierna del lado sin piel debería cortarse a 3/4 del lado para que la carne se extienda plana en la parrilla. Esto ayuda a que se cocine más rápido y de forma homogénea. Chuletas de cerdo Media 6 min. cada lado Cortar el exceso de grasa antes de cocinar en la parrilla. Elegir chuletas más gruesas para resultados más tiernos. Costillas Alta temperatura por 5 minutos Baja para terminar 20 min. cada lado. dar vuelta seguido Elegir costillas magras y contundentes. Cocinar hasta que la carne se desprenda fácilmente del hueso. Chuletas de cordero Alta temperatura por 5 minutos Media para terminar 15 min. cada lado Frankfurter Media - Baja 4-6 min. Cortar el exceso de grasa antes de cocinar en la parrilla. Elegir chuletas más gruesas para resultados más tiernos. Seleccionar los frankfurters más largos. Cortar la piel a lo largo antes de cocinar en la parrilla. www.napoleon.com ES  34 Solución de problemas Problema Causas posibles Solución No calienta Sonda de temperatura apagada. Subir la sonda de temperatura al máximo nivel. Asegurarse de que la sonda de temperatura esté totalmente ajustada a la bandeja de la parrilla y bien enchufada al tomacorriente. Probar otro tomacorriente. Verificar que el disyuntor de circuito no haya saltado. Reiniciar. Subir la sonda de temperatura al máximo nivel. Precalentar la parrilla con la tapa cerrada por 15-20 minutos. No hay electricidad. ES Calienta poco Llamas excesivas / calor irregular Salta el disyuntor de circuito o se quema el fusible www.napoleon.com Sonda de temperatura o bandeja de parrilla defectuosa. Reemplazar la sonda de temperatura o la bandeja de la parrilla. Precalentamiento incorrecto Precalentar 15-20 minutos. Subir el nivel de la sonda. Acumulación excesiva en la base de la parrilla. Limpiar el exceso de restos en la base. Exceso de grasa en la carne. Cortar la grasa de la carne antes de colocar en la parrilla. Temperatura de cocción excesiva. Ajustar la temperatura según se necesite. Acumulación de grasa. Limpiar la parrilla. Sobrecarga eléctrica Colocar el regulador en la posición de Apagado antes de enchufarlo en la toma eléctrica. Otro artefacto enchufado en el mismo circuito que la parrilla. No utilizar otros artefactos eléctricos en el mismo circuito. Humedad o agua en la sonda de temperatura o en las conexiones eléctricas. Mantener la sonda y las piezas eléctricas secas. N415-0478 JUL 20.20  36 Instrucciones de limpieza ¡ADVERTENCIA! Siempre utilizar guantes protectores y gafas de seguridad al realizar el mantenimiento de su parrilla. ! ¡ADVERTENCIA! Para evitar posibles quemaduras, el mantenimiento debe realizarse única- mente cuando la parrilla esté fría. Evitar el contacto sin protección con las superficies calientes. Asegurarse de que la parrilla esté apagada. Limpiar la parrilla en un área donde los productos de limpieza no dañen decks, jardines o patios. No utilizar limpiador de horno para limpiar las piezas de esta parrilla. No utilizar hornos de limpieza automática para limpiar las rejillas de cocción o ninguna otra pieza de la parrilla. La salsa barbacoa y la sal pueden ser corrosivas y causarán un deterioro rápido de las piezas de la parrilla si no se limpian de forma regular. Rejillas de cocción de hierro fundido: Las rejillas de cocción de hierro fundido entregadas junto a su nueva parrilla ofrecen una mejor retención y distribución de calor. Al curar las rejillas con frecuencias se le está agregando una capa protectora que ayudará a resistir la corrosión y su capacidad antiadherente. ES Primer uso: Lavar a mano las rejillas de hierro fundido con un detergente de vajilla suave para quitar cualquier residuo del proceso de fabricación (nunca lavar en el lavavajilla). Enjuagar bien con agua caliente y secar por completo con un trapo suave. Esto es importante para evitar que la humedad penetre en el hierro fundido. Al encender por primera vez, la parrilla desprenderá un olor sutil. Curación: Utilizando un trapo suave, cubrir con GRASA VEGETAL toda la superficie de la rejilla asegurándose de que todas las ranuras y esquinas estén cubiertas. No utilizar grasas saladas como la manteca y la margarina. Precalentar su parilla por 15 minutos, luego colocar las grillas de cocción curadas en la parrilla. Girar las perillas de control del quemador a temperatura media “medium” con la tapa cerrada. Dejar calentar las rejillas de cocción por aproximadamente una hora y media. Apagar el regulador llevándolo a “OFF” y dejar que las rejillas de cocción se enfríen. Este procedimiento debe repetirse varias veces, si bien no es necesario hacerlo en forma diaria (seguir el procedimiento para uso diario que sigue a continuación). Uso diario: Antes de precalentar y limpiar con un cepillo de alambre para parrilla, cubrir la superficie total de las rejillas de cocción con grasa vegetal. Precalentar la parrilla y luego cepillar cualquier residuo no deseado con un cepillo de alambre de bronce. Limpieza interior de la Parrilla: Quitar las rejillas de cocción. Utilizar un cepillo de alambre suave para limpiar los restos sueltos del interior de la tapa. Cepillar todos los restos del interior de la parrilla hacia la bandeja colectora removible. Quitar la lámina de recubrimiento (atrapa la grasa de la bandeja colectora). No utilizar limpiadores abrasivos para limpiar la lámina de recubrimiento de porcelana. Para quitar las manchas más difíciles, remojar en agua y jabón para aflojar la suciedad. Limpiar con un limpiador no-abrasivo y secar con un trapo limpio. Asegurarse de volver a colocar la plancha de la parrilla correctamente. Bandeja colectora: Deslice la bandeja colectora hacia afuera para una fácil limpieza. Debe limpiarse con frecuencia (cada 4-5 usos) para evitar la acumulación de grasa. El exceso de grasa se acumula en la bandeja colectora ubicada debajo de la parrilla. La grasa acumulada puede producir riesgo de incendio. No recubrir la bandeja colectora con papel de aluminio ya que puede impedir la circulación de aire necesaria para el funcionamiento del quemador. Debe desprender la suciedad de la bandeja con una espátula o raspador. Limpieza exterior de la Parrilla: No utilizar limpiadores abrasivos para limpiar las piezas pintadas. Para proteger el acabado de esmalte, utilizar un detergente suave con un trapo o cepillo suave para quitar cualquier residuo ácido. Secar con un trapo limpio. www.napoleon.com N415-0478 JUL 20.20  37 Pasos de limpieza Desarmado: 1. Desenchufar el cable de la pared y quitar el termostato. 2. Quitar las rejillas de cocción. 3. Apretar la abrazadera de resorte y quitar el elemento calefactor de la parrilla. 4. Quitar la lámina de recubrimiento. 1 3 2 4 2 1 N415-0478 JUL 20.20 www.napoleon.com ES  38 Armado: 1. Reinsertar la lámina de recubrimiento. 2. Volver a colocar los lados curvos del elemento calefactor en sus grapas de sujeción. Colocar el elemento calefactor en su lugar. 3. Reinsertar el termostato y las rejillas de cocción. 1 ES 2 1 2 3 ! www.napoleon.com ¡PRECAUCIÓN! No intente insertar el termostato en la resistencia, a menos que la resistencia esté asegurada a la base moldeada. N415-0478 JUL 20.20  39 CONSERVE SU FACTURA COMO PRUEBA DE COMPRA PARA VALIDAR SU GARANTÍA. Solicitud para cambio de piezas Información de la garantía MODELO: FECHA DE COMPRA: NÚMERO DE SERIE: (Registre la información aquí para poder recurrir a ella fácilmente cuando lo necesite) Contacte a su distribuidor local directamente (consulte la lista de distribuidores adjunta a su asador) para solicitar un cambio de cualquier pieza o consultar garantías. Antes de ponerse en contacto con el departamento de soluciones al cliente, consulte el sitio Web de Napoleon para obtener instrucciones más detalladas sobre limpieza, mantenimiento, solución de problemas y recambio de piezas: www.napoleon.com Para procesar una reclamación, necesitamos que nos proporcione la siguiente información: 1. Modelo y número de serie de la unidad. 2. Número y descripción de la pieza. 3. Descripción precisa del problema (“roto” no es suficiente). 4. Prueba de compra (fotocopia de la factura). En determinados casos, el representante de atención al cliente podrá solicitar que las piezas sean devueltas a la fábrica para su inspección antes de proporcionar las piezas de recambio. Antes contactar a Aervicio al Cliente, tenga en cuenta que la garantía no cubre los siguientes costos: N415-0478 JUL 20.20 • Costos de transporte, rotura o impuestos de exportación. • Costos de mano de obra para extracción y reinstalación. • Costos de llamadas de servicio para diagnosticar problemas. • Decoloración de las piezas de acero inoxidable. • Fallo de las piezas por falta de limpieza y mantenimiento, o uso no adecuado de limpiadores (limpiador de hornos). www.napoleon.com ES  Napoleon products are protected by one or more U.S. and Canadian and/or foreign patents or patents pending. Les produits de Napoleon sont proteges par un au plusieurs brevets am ricains, canadiens et (ou) au par des brevets en instance. Los productos Napoleon están protegidos por una o más patentes o patentes pendientes en E.U., Canadá y/o otros países. www.napoleon.com N415-0478