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www.severin.com welcome home DE Gebrauchsanweisung Obst-Dörr-Automat 4 GB Instructions for use Fruit dryer 9 FR Mode d’emploi Dessiccateur de fruits 14 NL Gebruiksaanwijzing Fruitdroger 20 ES Instrucciones de uso Secadora de frutas 25 IT Manuale d’uso Essiccatore per frutta 31 DK Brugsanvisning Tørreapparat til frugt 37 SE Bruksanvisning Frukttork 42 FI Hyötykasvikuivuri 47 PL Instrukcja obsługi Suszarka do owoców 52 GR Oδηγίες χρήσεως Αποξηραντήρας φρούτων 58 Käyttöohje RU Руководство по эксплуатации Электросушилка для фруктов 64 ES Secadora de frutas Estimado Cliente, Antes de utilizar el aparato, lea atentamente estas instrucciones y conserve este manual para cualquier consulta posterior. El aparato sólo debe ser usado por personas que se han familiarizado con estas instrucciones. Conexión a la red Debe conectar este aparato solamente a una toma de tierra instalada según las normas en vigor. Asegúrese de que la tensión de la red coincide con la tensión indicada en la placa de características. Este producto cumple con las directivas obligatorias que acompañan el etiquetado de la CEE. Elementos componentes 1. Tapa 2. Cable eléctrico, con enchufe 3. Carcasa 4. Etiqueta de características (en la base del aparato) 5. Interruptor encender/apagar 6. Canastillas para el secado Instrucciones importantes de seguridad ∙ Para evitar cualquier peligro, la reparación del aparato eléctrico o del cable de alimentación deben ser realizadas por técnicos cualificados. Si es preciso repararlo, se debe mandar el aparato a uno de nuestros servicios de asistencia postventa (consulte el apéndice). ∙ Antes de limpiar el aparato, asegurarse de que esté desconectado de la red eléctrica y se haya enfriado por completo. ∙ Para evitar riesgo de electrocución, no limpie la unidad con agua ni la sumerja. ∙ Para tener información detallada sobre la limpieza del aparato, consulte la sección Limpieza y mantenimiento. ∙ El aparato no debe ser utilizado con un temporizador externo ni un sistema de mando a distancia. ∙ Este aparato podrá ser utilizado por niños (mayores de 8 años) y personas con reducidas facultades físicas, sensoriales o mentales, o sin experiencia ni conocimiento del producto, siempre que hayan recibido la supervisión o instrucciones referentes al uso del aparato y entiendan por completo el peligro y las precauciones de seguridad. ∙ Los niños no deben jugar con el aparato. ∙ No se debe permitir que los niños 25 realicen ningún trabajo de limpieza o mantenimiento del aparato a menos que estén bajo vigilancia y tengan más de 8 años. ∙ El aparato y su cable eléctrico siempre deben estar fuera del alcance de los niños menores de 8 años. ∙ Precaución: mantenga a los niños alejados del material de embalaje, porque podría ser peligroso, existe el peligro de asfixia. ∙ Antes de utilizar el aparato, siempre se debe comprobar que tanto la unidad principal, el cable de alimentación como cualquier accesorio no están defectuosos. En caso de que el aparato haya caído sobre una superficie dura, o se haya tirado en exceso del cable de alimentación, no se deberá utilizar de nuevo: incluso los desperfectos no visibles pueden tener efectos adversos sobre la seguridad en el uso del aparato. ∙ Coloque el aparato en una superficie plana, resistente al calor. ∙ Precaución: Recuerde que las superficies de la carcasa se calientan durante el uso. ∙ Durante el funcionamiento del aparato, se debe colocar en una base estable, plana y resistente al calor. No colocar el aparato encima o cerca de superficies calientes (por ejemplo encima de una cocina eléctrica) o de cocinas de gas. ∙ Atención: no ponga el aparato en funcionamiento en el exterior. ∙ Apague y desenchufe siempre el aparato - después del uso, - si hay una avería, y 26 - antes de limpiarlo. ∙ Cuando se desenchufa la clavija de la pared, nunca tirar del cable de alimentación; sino asir siempre la clavija misma. ∙ Este aparato sólo debe usarse con los accesorios suministrados por la fábrica. ∙ No se acepta responsabilidad alguna si hay averías a consecuencia del uso incorrecto del aparato o si estas instrucciones no han sido observadas debidamente. ∙ Este aparato ha sido diseñado para el uso doméstico u otra aplicación similar, por ejemplo - en oficinas y otros puntos comerciales, - en empresas agrícolas, - por los clientes de hoteles, pensiones, etc. y establecimientos similares, - en casas rurales. Antes de utilizar el aparato por vez primera Cuando se encienda el electrodoméstico por vez primera, se podría desprender un ligero olor. Esto es normal y sólo durará un breve periodo de tiempo. Se evitará permitiendo que el aparato se caliente vacío durante 30 minutos, asegurando una ventilación suficiente. Después limpie el aparato minuciosamente (vea Limpieza y mantenimiento abajo). Canastillas para el secado Dependiendo de la cantidad de comida que se quiera secar, se pueden usar hasta cinco canastillas a la vez. La distancia entre las canastillas para el secado se puede ajustar de dos modos mediante las pestañas espaciadoras integradas situadas en el anillo exterior: para una mayor distancia entre las canastillas, las pestañas deberán alinearse verticalmente; con una alineación horizontal de las pestañas, se reduce la distancia entre las canastillas. Información general Los alimentos o verdura que se desee secar deberá estar madura, fresca, en buen estado y limpia. Los alimentos secos mantienen su sabor y valor nutricional, y no pierden su contenido mineral. Una vez secos, los alimentos se pueden guardar fácilmente durante muchos años. Al secar fruta, extraiga siempre todo el corazón, rabos y huesos (a excepción de las cerezas). La utilización de zumo de limón antes del proceso de secado evita que la fruta se descolore (por ejemplo, que se vuelva marrón). Funcionamiento ∙ La fruta o verdura a secar deberá cortarse en pedazos delgados de tamaño y grosor regular. ∙ Esparza los alimentos a secar homogéneamente en cada una de las canastillas para el secado. Para garantizar una adecuada circulación del aire, asegúrese de que los pedazos no están en contacto uno con otro. ∙ Cuando utilice varias canastillas para el secado, la temperatura de funcionamiento disminuye desde la parte inferior hacia la parte superior del electrodoméstico; en consecuencia, el tiempo de secado para las canastillas superiores aumentará. ∙ Vuelva a colocar la tapa del aparato, enchufe el cable en una toma eléctrica compatible y encienda el aparato (tenga en cuenta la hora de encendido). ∙ Cuando los alimentos en las canastillas inferiores estén suficientemente secos, se deberán extraer las canastillas inferiores. Si Vd. desea volver a llenar con alimentos frescos una canastilla vacía, esta deberá introducirse en la posición superior. La posición de las canastillas para el secado puede cambiarse en cualquier momento. Precaución: Las canastillas y la superficie exterior del aparato se calientan durante su funcionamiento. Conservación de los alimentos secos Antes de guardar los alimentos secos, asegúrese de que están totalmente secos, y de que se han enfriado por completo después del proceso de secado: esto es esencial para una adecuada conservación. Es también muy importante evitar que los alimentos secos absorban humedad durante su conservación. Cualquier bote, tarro o bolsa de plástico utilizado para la conservación, deberá ser cerrado herméticamente. El método más aconsejable es la utilización de una termoselladora de plástico eléctrica para sellar las bolsas que contienen los alimentos secos. No exponga los alimentos secos a la luz, sino manténgalos en un lugar oscuro. Cuando los alimentos secos van a ser utilizados La fruta y verdura seca deberá ser puesta en remojo en agua tibia (asegúrese de que está totalmente cubierta por agua) y manténgala así durante toda la noche. Para sopas o salsas, puede añadirse verdura o hierbas secas sin remojarlas previamente. La fruta, verdura y hierbas secas pueden utilizarse de modo diverso para preparar la comida. Para más detalles, consulte la 27 información ofrecida en los libros de recetas. Limpieza y mantenimiento ∙ Desenchufe siempre el aparato de la pared y permita que se enfríe suficientemente antes de limpiarlo. ∙ Para evitar riesgo de electrocución, no limpie la unidad con agua ni la sumerja. ∙ No emplee productos de limpieza abrasivos o muy fuertes. ∙ El aparato se puede limpiar con un paño ligeramente húmedo. ∙ Las canastillas para el secado y la tapa pueden limpiarse con un paño húmedo, utilizando un detergente suave, si es necesario. Eliminación Los dispositivos en los que figura este símbolo deben ser eliminados por separado de la basura doméstica, porque contienen componentes valiosos que pueden ser reciclados. La eliminación correcta ayuda a proteger el medio ambiente y la salud de las personas. Consulte a las autoridades municipales o el establecimiento de venta donde podrán facilitarle la información relevante. Los aparatos eléctricos que ya no son utilizables se pueden entregar gratuitamente en el establecimiento de venta. Garantía Este producto está garantizado por un período de dos años, contado a partir de la fecha de compra, contra cualquier defecto en materiales o mano de obra. Esta garantía sólo es válida si el aparato ha sido utilizado siguiendo las instrucciones de uso, sempre que no haya sido modificado, reparado o manipulado por cualquier persona no autorizada o haya sido estropeado como consecuencia de un uso inadecuado del mismo. Naturalmente esta garantía no cubre las averías debidas a uso o desgaste normales, así como aquellas piezas de fácil rotura tales como cristales, piezas cerámicas, etc. Esta garantía no afecta a los derechos legales del consumidor ante la falta de conformidad del producto con el contrato de compraventa. Los tiempos de secado detallados abajo son tiempos aproximados y dependerán del tamaño, consistencia y cantidad de carga. Tipo de alimento a secar Preparación Cantidad Tiempo de Consistencia Proporción del por secado en cuando está peso fresco canastilla hrs. seco restante Piña Pele, corte en rodajas de aprox. 8 mm 500 g 12-13 muy flexible 25-30% Manzanas Trozos de aprox. 15 mm de grosor, o corte en rodajas de aprox. 8 mm 600 g 7 6-7 muy flexible 10-15% Albaricoques corte por la mitad, coloque la cara cortada hacia arriba 500 g 11-13 flexible 20% 28 Plátanos Pele, corte por la mitad o en cuatro trozos Albahaca, Ajedrea, Eneldo, Estragón, Perejil, Romero, Salvia, Cebolleta Seque entero o cortado. Pero primero deberá colocar sobre una superficie absorbente y dejar secar 600 g 9-13 flexible 20-25% - 1.5-2.5 Quebradiza - Peras Fruta entera, (pero hierva hasta ablandarla antes de secarla). corte por la mitad, coloque la cara cortada hacia arriba corte en rodajas de aprox. 8 mm 800 g 600 g 500 g 25 16 7 flexible flexible flexible 20-25% Judías hierva las judías enteras hasta ablandarlas antes de secarlas 400 g 6-7 quebradiza 15% Guisantes pele, escalde ligeramente 400 g 10 dura 25% Fresas corte por la mitad, o enteras 250 g 500 g 10-16 flexible 20% Pepino no pele, corte en rodajas de aprox. 1 cm 400 g 8 dura 15% Zanahorias pele, corte en rodajas de aprox. 8 mm 400 g 7 Dura 15% Cerezas enteras 500 g 11-13 correosa 25-30% Puerro corte por la mitad hacia abajo, corte en trozos de 6-8 cm de longitud, escalde 500 g 8 quebradiza 20% Chiles/ pimiento verde corte en tiras de aprox. 8 mm 400 g 9 flexible 20% - 3-4 elástica - 400 g 7 dura 15% Limpie detenidamente; deje enteros Champiñones los champiñones pequeños, corte los grandes en tiras Apio Quite la parte exterior, corte en rodajas de aprox. 8 mm, escalde 29 Verdura para sopa corte las zanahorias, apio, puerro, colinabo, col en rodajas finas, escalde 300 g 6-7 elástica 10-15% Tomates corte por la mitad, coloque la cara cortada hacia arriba, o corte en rodajas de aprox. 6 mm 400 g 300 g 10 8-9 flexible dura 15% 10% Uva corte por la mitad, coloque la cara cortada hacia arriba 500 g 13 muy flexible 20% Calabacín no lo pele, córtelo en rodajas de aprox. 8 mm 400 g 8 flexible 15% Ciruelas corte por la mitad, coloque la cara cortada hacia arriba 500 g 11-13 flexible 20% 30