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Español....................................................................................................................... 2 Português ................................................................................................................. 27 English ...................................................................................................................... 51 Deutsch..................................................................................................................... 73 V 1.4 SilverCrest SDA 260 A1 Índice Introducción ............................................................................................................... 3 Uso destinado ............................................................................................................ 3 Contenido del paquete ............................................................................................... 4 Mandos e indicadores ................................................................................................ 4 Datos técnicos............................................................................................................. 5 Instrucciones de seguridad ......................................................................................... 5 Antes de empezar .................................................................................................... 12 Información general sobre el proceso de deshidratación ........................................................................ 12 Primeros pasos ......................................................................................................... 13 Uso del aparato por primera vez ............................................................................................................... 13 Uso del deshidratador .............................................................................................. 14 Preparación de los alimentos para la deshidratación ............................................................................... 14 Ajuste del deshidratador.............................................................................................................................. 15 Relleno e instalación de las bandejas de deshidratación ......................................................................... 15 Encendido y programación del deshidratador .......................................................................................... 16 Sugerencias para conseguir mejores resultados de deshidratación ........................................................ 18 Mantenimiento/limpieza .......................................................................................... 22 Guardar el deshidratador ........................................................................................................................... 22 Resolución de problemas ......................................................................................... 23 Normativa medioambiental e información sobre el desecho .................................... 23 Conformidad ............................................................................................................ 24 Información sobre la garantía .................................................................................. 24 2 - Español SilverCrest SDA 260 A1 Introducción Gracias por adquirir un producto SilverCrest. El deshidratador SilverCrest SDA 260 A1, de aquí en adelante el deshidratador, se puede utilizar para deshidratar alimentos (p. ej., frutas y verduras) en casa. El panel de control digital simplifica la programación del temporizador lo que hace que el proceso de deshidratación sea totalmente automático. Uso destinado Este deshidratador está diseñado únicamente para deshidratar alimentos en casa y su uso no es comercial. El deshidratador solo se puede utilizar en lugares cerrados. No es apto para utilizarlo en el exterior. Coloque el deshidratador sobre una superficie estable. Este aparato cumple todo lo relacionado en cuanto a la conformidad EC incluyendo la normativa y los estándares pertinentes. Cualquier modificación del aparato que no haya sido recomendada por el fabricante puede provocar que estas normativas ya no se cumplan. Posible uso indebido  No utilice el deshidratador al aire libre.  No utilice el deshidratador como calefacción.  El deshidratador no se ha diseñado para calentar alimentos o para evitar que se enfríen.  El deshidratador no se ha diseñado para utilizarlo con un temporizador externo o con un sistema de mando a distancia independiente. Español - 3 SilverCrest SDA 260 A1 Contenido del paquete Unidad base con cable de alimentación 5 bandejas de deshidratación  Tapa Estas instrucciones de uso (ilustración) Mandos e indicadores Este Manual del usuario dispone de una portada desplegable. En la contraportada encontrará una ilustración del deshidratador con unos números. A continuación se muestran los significados de los números: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Tapa Bandejas de deshidratación Cable de alimentación Unidad base Pantalla Botón –: disminuye el valor Botón Temp (temperatura): fija la temperatura de deshidratación Botón Start/Reset (iniciar/restablecer): enciende y apaga el deshidratador; cancela el proceso de deshidratación en marcha Botón Timer (temporizador): fija el tiempo de deshidratación Botón +: aumenta el valor 4 - Español SilverCrest SDA 260 A1 Datos técnicos Fabricante: TARGA GmbH Modelo: SilverCrest SDA 260 A1 Tensión de funcionamiento: 230 V - 240 V CA, 50 Hz Potencia: 230 W - 260 W Longitud del cable de alimentación: 120 cm Funcionamiento: Panel de control digital con pantalla Temperatura de deshidratación: de 35 °C a 70 °C, ajustable en incrementos de 5 °C Tiempo de deshidratación: desde media hora hasta 22 horas, ajustable en incrementos de media hora Dimensiones: Bandejas de deshidratación acopladas: aprox. 30,5 x 32 x 29,5 cm (An. x P. x Al.) Bandejas de deshidratación apiladas: aprox. 30,5 x 32 x 38,5 cm (An. x P. x Al.) Espacio en las bandejas de deshidratación: Bandejas de deshidratación acopladas: aprox. 2,6 cm Bandejas de deshidratación apiladas: aprox. 4,7 cm Condiciones ambientales Temperatura de funcionamiento de 10 a 35 °C Temperatura de almacenamiento: de 1 a 40 °C Peso: aprox. 2.495 g Peso de la tapa aprox. 250 g Peso de la bandeja de deshidratación aprox. 198 g Peso de la unidad base aprox. 1.255 g TÜV Rheinland: Seguridad verificada Clase de protección II: Instrucciones de seguridad Antes de utilizar este aparato por primera vez, lea detenidamente las instrucciones correspondientes en este manual y siga todas las Español - 5 SilverCrest SDA 260 A1 advertencias, incluso si está acostumbrado a manejar dispositivos eléctricos y electrodomésticos pequeños de cocina. Conserve este manual en un lugar seguro para cualquier referencia futura. Si vende o regala el producto, no se olvide de entregarlo con este Manual del usuario. El Manual del usuario es un componente del producto. Explicación de los símbolos En este manual se advierte de posibles riesgos y peligros de la forma siguiente. ¡Peligro de sacudidas eléctricas! La advierte de riesgos que, en caso de no respetarse, podrían poner en peligro la vida de personas debido a sacudidas eléctricas. ¡Peligro de quemaduras! Este símbolo le advierte de superficies calientes. ¡ATENCIÓN! Este símbolo denota información importante para garantizar un manejo seguro del producto y la seguridad del usuario. Le advierte de riesgos que, en caso de no respetarse, podrían poner en peligro la vida de personas, causar heridas o daños materiales. ¡Peligro de incendio! Este símbolo le advierte de que podría causarse un incendio si no se respetan las instrucciones. 6 - Español SilverCrest SDA 260 A1 Este símbolo indica más información sobre el tema. Niños y personas discapacitadas Este aparato lo pueden utilizar los niños mayores de 8 años y las personas con discapacidades físicas, sensoriales o intelectuales, o que no tengan conocimiento ni experiencia en su manejo, si lo hacen bajo supervisión o si han recibido todas las instrucciones sobre un uso seguro del dispositivo y han entendido los daños que pueden ocasionar. No deje que los niños jueguen con el aparato. Los niños pueden limpiar el aparato y realizarle el mantenimiento únicamente bajo supervisión. Los niños menores de 8 años deben mantenerse alejados del aparato y del cable de alimentación. ¡Peligro de asfixia! El material de embalaje no es un juguete. No deje que los niños jueguen con las bolsas de plástico. Hay peligro de asfixia. Mantenga el aparato fuera del alcance de los niños. Instrucciones de seguridad generales ¡Peligro de sacudidas eléctricas!  No deben dañarse la carcasa de la unidad de base (4) del deshidratador ni el cable de alimentación (3). No cambie nunca un cable de alimentación dañado, sino que póngase en contacto con nuestra línea de atención posventa (consulte la sección "Información sobre la Español - 7 SilverCrest SDA 260 A1      8 - Español garantía" en la página 24). Si la carcasa de la unidad base (4) o el cable de alimentación (3) están dañados, corre el riesgo de sufrir una sacudida eléctrica. Por lo tanto, antes de utilizar la unidad de deshidratación, asegúrese de que todos los accesorios están en perfecto estado. No abra la carcasa de la unidad base (4), dado que no contiene ninguna pieza que requiera un mantenimiento por parte del usuario. Si abre la carcasa de la unidad base (4), existe el peligro de sufrir una sacudida eléctrica. Si observa humo, ruidos u olores extraños, apague el aparato inmediatamente y desenchufe el cable de alimentación de la toma eléctrica. En tal caso, no siga utilizando el producto y déjelo comprobar por un técnico. No inhale el humo procedente de un posible incendio del aparato. Si inhala humo sin querer, acuda inmediatamente a un médico. La inhalación de humo puede ser nociva para la salud. Asegúrese de que el cable de alimentación (3) no se dañe a causa de bordes afilados o puntos calientes. Asegúrese de que el cable de alimentación (3) no quede atrapado ni aplastado. El aparato debe estar desconectado siempre de la red eléctrica cuando esté desatendido y antes de montarlo, SilverCrest SDA 260 A1 desmontarlo o limpiarlo.  Incluso cuando el deshidratador está apagado, no está desconectado por completo de la red eléctrica. Para desconectarlo por completo de la red eléctrica, desenchufe el cable de alimentación de la toma eléctrica.  Al desconectar la fuente de alimentación de la toma eléctrica, tire siempre del enchufe y nunca del cable.  Si percibe daños visibles en el deshidratador o en el cable de alimentación (3), apague el aparato, desconecte el enchufe de la toma eléctrica y póngase en contacto con el Servicio posventa (consulte la sección "Información sobre la garantía" en la página 24).  Solo debe conectar el deshidratador a una toma eléctrica debidamente instalada y fácilmente accesible. Además, la tensión de la red eléctrica debe coincidir con la indicada en la etiqueta de características. Después de conectar el aparato, la toma eléctrica debe permanecer fácilmente accesible de manera que pueda desenchufar el cable de alimentación rápidamente en caso de emergencia.  No sumerja la unidad base (4), el cable de alimentación (3) o el enchufe en agua u otros líquidos. Si entran líquidos en la unidad base (4), desconecte el enchufe de la toma eléctrica inmediatamente y póngase en contacto Español - 9 SilverCrest SDA 260 A1 con el Servicio posventa (consulte la sección "Información sobre la garantía" en la página 24). ¡Peligro de incendio!  No coloque el deshidratador en superficies pintadas o textiles tales como un mantel.  No coloque nunca el deshidratador debajo de objetos inflamables tales como cortinas, ni tampoco junto a ellos.  Mantenga el aparato alejado una distancia de al menos 50 cm de los materiales inflamables y combustibles.  Asegúrese de que no se obstaculice la circulación del aire. Deje espacio suficiente alrededor del deshidratador y al menos un 1 m libre encima del aparato.  Nunca bloquee los orificios de ventilación en la parte inferior de la unidad base ni los cubra con un paño. Esto puede provocar que el deshidratador se sobrecaliente y se puede producir un incendio.  No coloque ningún papel, paño u otros objetos en la parte superior de las bandejas de deshidratación.  No coloque el deshidratador cerca de fuentes de calor como radiadores, hornos o aparatos similares (incluidos los amplificadores). ¡Peligro de quemaduras!  La tapa (1), las bandejas de deshidratación (2), la unidad base (4) y los alimentos deshidratados alcanzan 10 - Español SilverCrest SDA 260 A1 temperaturas altas durante el proceso. La temperatura sigue alta una vez apagado el aparato. Sin embargo, tenga cuidado de no quemarse.  Antes de limpiar o transportar el deshidratador y todos los accesorios, deje que se enfríen por completo. Advertencia ante posibles daños materiales  No coloque ningún objeto en la parte superior del deshidratador o de las bandejas de deshidratación (2).  Coloque solo el deshidratador sobre una superficie horizontal, resistente e ignífuga protegida contra aerosoles de agua.  No exponga el deshidratador a temperaturas extremas, ya sean muy elevadas o muy bajas.  No utilice el deshidratador durante más de 72 horas seguidas. De lo contrario, la vida útil de la unidad térmica se podría reducir.  Las bandejas de deshidratación (2) no son aptas para transportar peso. No coloque alimentos pesados u otros objetos en la parte superior de las bandejas de deshidratación (2). Cable de alimentación Para desenchufar el cable de alimentación (3) sujete el enchufe y nunca tire del cable. No coloque el dispositivo, muebles u otros objetos pesados encima del cable y procure que el cable no sea pisado. No haga nudos con el Español - 11 SilverCrest SDA 260 A1 cable de alimentación (3) ni lo ate con otros cables. Instale los cables de forma que nadie pueda tropezar y que no obstruyan el camino. No utilice adaptadores ni alargadores que no cumplan las normas de seguridad vigentes en su país, ni modifique el cable de alimentación (3) por su cuenta. Cualquier cable de alimentación dañado debe ser reemplazado por el fabricante o el servicio técnico autorizado para evitar riesgos.  El deshidratador no se ha diseñado para utilizarlo con un temporizador externo o con un sistema de mando a distancia independiente. Antes de empezar Extraiga el aparato del embalaje. Primero, compruebe que en el contenido del paquete no falte nada y que ninguna pieza presente daños de transporte (consulte "Contenido del paquete" en la página 4). Si alguno de los artículos faltara o estuviera dañado, póngase en contacto con nuestra línea de atención al cliente (consulte la sección "Información sobre la garantía" en la página 24). Mantenga el embalaje fuera del alcance de los niños y recíclelo debidamente. Información general sobre el proceso de deshidratación La deshidratación es un proceso que consiste en secar mediante aire los alimentos para que duren más. De este modo se evita el uso frecuente de conservantes como azufre, altas concentraciones de nitrógeno, etc. Durante el proceso se extrae la mayor cantidad posible de agua de los alimentos para eliminar así las posibilidades de supervivencia de los microorganismos que son los responsables de la putrefacción de los alimentos (mohos, bacterias, etc.). La mayoría de las bacterias necesitan un contenido hídrico de al menos el 35 %. Los mohos, sin embargo, necesitan un contenido hídrico de aproximadamente el 15 %. En el deshidratador, fluye aire seco y caliente por la superficie de los alimentos. De este modo, el agua de la superficie de los alimentos se evapora. El agua que se extrae de los alimentos también se evapora. El proceso continúa hasta que el contenido hídrico de los alimentos es tan bajo que ya no se puede quitar más agua. Como imaginará, el tiempo de deshidratación para los alimentos con un alto contenido hídrico (como los albaricoques) será mayor que el que necesitan los alimentos relativamente secos (como las zanahorias). Las vitaminas, la fibra y los minerales se conservan durante el proceso de deshidratación. Como el agua se evapora y el volumen de los alimentos se reduce, no solo la concentración de vitaminas y minerales es 12 - Español SilverCrest SDA 260 A1 mayor, sino que también se concentra el sabor. Los alimentos deshidratados son más sabrosos y el gusto se intensifica. Primeros pasos ¡Peligro de incendio!  No coloque el deshidratador en superficies textiles tales como un mantel.  No coloque nunca el deshidratador debajo de objetos inflamables tales como cortinas, ni tampoco junto a ellos.  Mantenga el aparato alejado una distancia de al menos 50 cm de los materiales inflamables y combustibles.  Asegúrese de que no se obstaculice la circulación del aire. Deje espacio suficiente alrededor del deshidratador y al menos un 1 m libre encima del aparato.  Nunca bloquee los orificios de ventilación en la parte inferior de la unidad base ni los cubra con una paño. Esto puede provocar que el deshidratador se sobrecaliente y se puede producir un incendio.  No coloque ningún papel, paño u otros objetos en la parte superior de las bandejas de deshidratación. Coloque el deshidratador en un sitio donde no moleste. Recuerde que el proceso de deshidratación dura varias horas. Uso del aparato por primera vez Puede que al utilizar el aparato por primera vez huela ligeramente. Por ello, antes del primer uso, lave y seque bien la tapa (1) y las bandejas de deshidratación (2), limpie la unidad base (4) con una paño humedecido y séquela bien. A continuación, ponga en funcionamiento el aparato durante 30 minutos a 70 °C sin alimentos con las 5 bandejas de deshidratación (2) y la tapa (1) en su sitio. Siga los pasos que se indican a continuación: 1. Coloque la unidad base (4) sobre una superficie horizontal, antideslizante y seca. 2. Coloque las bandejas de deshidratación (2) y la tapa (1) sobre la unidad base (4). 3. Conecte el cable de alimentación (3) a una toma eléctrica. Escuchará una breve señal acústica y el indicador "--:--" parpadeará en la pantalla (5). 4. Pulse el botón Start/Reset (iniciar/restablecer) (8). Se mostrará el tiempo predeterminado "10:00" en la pantalla (5). 5. Pulse el botón Timer (temporizador) (9). El indicador del tiempo parpadeará. 6. Pulse varias veces el botón – (6) o el botón + (10) hasta fijar el tiempo en "00:30". El valor seleccionado se fijará en 2 segundos aproximadamente. Español - 13 SilverCrest SDA 260 A1 7. Pulse el botón Temp (temperatura) (7). El indicador de temperatura parpadeará. El valor predeterminado debería estar fijado en 70 °C. Si no es así, pulse varias veces el botón – (6) o el botón + (10) hasta fijar la temperatura en "70C". El valor seleccionado se fijará en 2 segundos aproximadamente. Durante el proceso, un ventilador está en funcionamiento para crear el flujo de aire en las bandejas de deshidratación (2), por ello, puede que se oiga un clic de vez en cuando. Esto se debe a los cambios de temperatura y a que la unidad térmica se enciende y se apaga, no a que el aparato esté estropeado. Ahora en la pantalla (5) se muestra el tiempo que queda hasta que el aparato de apague. Una vez finalizada la cuenta atrás, el aparato se apagará. Escuchará cinco breves señales acústicas y el indicador "--:--" parpadeará en la pantalla (5). ¡Peligro de quemaduras! La tapa (1), las bandejas de deshidratación (2) y la unidad base (4) alcanzan temperaturas altas durante el proceso. La temperatura sigue alta una vez apagado el aparato. Sin embargo, tenga cuidado de no quemarse. 8. Deje enfriar el deshidratador por completo y limpie otra vez las bandejas de deshidratación (2) con una paño húmedo. Ya está listo el aparato para utilizarlo de nuevo. Uso del deshidratador Preparación de los alimentos para la deshidratación En la siguiente sección encontrará algunas sugerencias que le ayudarán a conseguir mejores resultados de deshidratación para mejorar la conservación y conseguir el máximo sabor. No deshidrate alimentos que contengan grasas o aceites (como carne grasa o carne marinada con aceite). La grasa y el aceite se ponen rancios durante el proceso de deshidratación. La nata, la leche y la mantequilla tienen efectos parecidos, por lo tanto, no utilice dichos ingredientes para marinar.  Lave todos los alimentos cuidadosamente antes de la deshidratación.  Si desea deshidratar fruta, quítele las pepitas. La fruta debe estar madura, pero no pasada.  Utilice solo alimentos que estén en perfectas condiciones y quite bien las partes que estén estropeadas.  Siempre que sea posible, corte los alimentos en trozos iguales para que se deshidraten por igual. Aunque los trozos pequeños tardan menos en deshidratarse, puede que se reduzcan demasiado.  No corte los alimentos en trozos demasiado pequeños. La deshidratación hace que los trozos se reduzcan mucho más y podrían meterse por los orificios del colador de las bandejas de deshidratación. 14 - Español SilverCrest SDA 260 A1  Coloque la fruta sin pelar en las bandejas de deshidratación con la piel hacia abajo (es decir, la parte cortada hacia arriba).  Una vez preparados los alimentos, no deben tardar en deshidratarse.  No llene hasta arriba las bandejas de deshidratación (2) porque el aire no puede circular correctamente y los alimentos no se secan bien.  No interrumpa el proceso de deshidratación.  Antes de la deshidratación, ponga los trozos cortados de fruta en zumo de limón para que no se pongan marrones. Ajuste del deshidratador La primera vez que utilice el aparato, hágalo con las 5 bandejas de deshidratación y la tapa colocadas, pero sin alimentos, durante 30 minutos aproximadamente a 70 °C. Consulte la sección "Uso del aparato por primera vez" en la página 13. 1. Limpie la tapa (1) y las bandejas de deshidratación (2) con agua templada y detergente, y séquelas bien. 2. Coloque la unidad base (4) sobre una superficie horizontal, antideslizante y seca. Relleno e instalación de las bandejas de deshidratación En función de los alimentos que desee deshidratar, coloque entre 1 y 5 bandejas de deshidratación (2) en la unidad base (4). Las bandejas de deshidratación (2) se pueden acoplar dejando un espacio entre ellas de 2,6 cm o 4,7 cm, es decir, que se pueden ajustar según el grosor de los alimentos que va a deshidratar. Si apila dos bandejas de deshidratación (2) una dentro de la otra y se da cuenta de que la bandeja de deshidratación de arriba (2) toca los alimentos que ha colocado en la de abajo, suba la bandeja de deshidratación de arriba (2) a una posición más alta (consulte la siguiente imagen). Español - 15 SilverCrest SDA 260 A1 Bandejas de deshidratación (2) en posición más alta Alinee las lengüetas de plástico de la parte interior del borde inferior de las bandejas de deshidratación (2) con las 4 pestañas de plástico verticales. Bandejas de deshidratación (2) acopladas Gire las bandejas de deshidratación (2) de modo que las lengüetas de plástico del borde inferior de las bandejas de deshidratación (2) estén colocadas junto a las 4 pestañas de plástico verticales. Para instalar las bandejas de deshidratación (2), siga los pasos que se indican a continuación: 1. Coloque los alimentos preparados en la bandeja de deshidratación (2). 2. Coloque la primera bandeja de deshidratación (2) sobre la unidad base (4). 3. Cuando haya rellenado con alimentos el resto de bandejas de deshidratación (2), coloque la siguiente bandeja de deshidratación (2) encima de la primera. Repita este proceso con el resto de bandejas de deshidratación (2) que ha preparado con los alimentos. 4. Coloque la tapa (1) sobre la bandeja de deshidratación (2) superior. 5. Compruebe que todas las bandejas de deshidratación (2) están colocadas correctamente y que no se han movido de sitio. De lo contrario, se podrían volcar o el proceso de deshidratación podría no realizarse correctamente. 6. Comience el proceso de deshidratación. Consulte la siguiente sección "Encendido y programación del deshidratador". Encendido y programación del deshidratador Una vez preparado y ajustado el deshidratador tal y como se ha descrito en las secciones anteriores, ya puede deshidratar los alimentos. Siga los pasos que se indican a continuación: 1. Conecte el cable de alimentación (3) a una toma eléctrica. Escuchará una breve señal acústica y el indicador "--:--" parpadeará en la pantalla (5). 2. Pulse el botón Start/Reset (iniciar/restablecer) (8). Se mostrará el tiempo predeterminado "10:00" en la pantalla. 3. Pulse el botón Timer (temporizador) (9). El indicador del tiempo parpadeará. 16 - Español SilverCrest SDA 260 A1 4. Pulse varias veces el botón – (6) o el botón + (10) hasta fijar el tiempo de deshidratación necesario (consulte las recomendaciones en la página 18). El valor seleccionado se fijará en 2 segundos aproximadamente. 5. Pulse el botón Temp (temperatura) (7). El indicador de temperatura parpadeará. Pulse varias veces el botón – (6) o el botón + (10) hasta fijar la temperatura de deshidratación necesaria (consulte las recomendaciones en la página 18). El valor seleccionado se fijará en 2 segundos aproximadamente. Durante el proceso, un ventilador está en funcionamiento para crear el flujo de aire en las bandejas de deshidratación (2), por ello, puede que se oiga un clic de vez en cuando. Esto se debe a los cambios de temperatura y a que la unidad térmica se enciende y se apaga, no a que el aparato esté estropeado. Ahora en la pantalla (5) se muestra el tiempo que queda hasta que el aparato de apague. Una vez finalizada la cuenta atrás, el aparato se apagará. Escuchará cinco breves señales acústicas y el indicador "--:--" parpadeará en la pantalla (5).  Si fuese necesario, puede ajustar más tarde la temperatura y el tiempo de deshidratación sin tener que apagar el aparato. Para ello, pulse el botón Temp (temperatura) (7) o el botón Timer (temporizador) (9) y, a continuación, pulse el botón – (6) o el botón + (10) hasta fijar el valor que desee.  Puede interrumpir el proceso de deshidratación en cualquier momento. Para ello, mantenga pulsado el botón Start/Reset (iniciar/restablecer) (8) durante 5 segundos aproximadamente. Escuchará una breve señal acústica y el indicador "--:--" parpadeará en la pantalla (5).  Si fuese necesario, compruebe transcurridas unas horas si se han deshidratado los alimentos correctamente. Toque los alimentos (consulte los niveles de dureza recomendados en las tablas de la página 18) para determinar si estos están suficientemente deshidratados. Si fuese necesario, dele la vuelta a los alimentos y siga con el proceso de deshidratación. ¡Peligro de quemaduras! La tapa (1), las bandejas de deshidratación (2) y la unidad base (4) alcanzan temperaturas altas durante el proceso. La temperatura sigue alta una vez apagado el aparato. Sin embargo, tenga cuidado de no quemarse. 6. Envase los alimentos deshidratados una vez enfriados. Lo ideal sería utilizar tarros de conservas vacíos o tarros que se puedan a volver a cerrar herméticamente para tenerlos por casa. También puede optar por el envasado retráctil o por el envasado al vacío. No se recomienda el uso de bolsas de plástico. En teoría, puede almacenar los alimentos deshidratados a cualquier temperatura. Sin embargo, durarán más tiempo si los almacena en un lugar frío, seco y oscuro. 7. Limpie el deshidratador tal y como se describe en la sección "Mantenimiento/limpieza" de la página 22. Español - 17 SilverCrest SDA 260 A1 Sugerencias para conseguir mejores resultados de deshidratación No deshidrate alimentos que contengan grasas o aceites (como carne grasa o carne marinada con aceite). La grasa y el aceite se ponen rancios durante el proceso de deshidratación. La nata, la leche y la mantequilla tienen efectos parecidos, por lo tanto, no utilice dichos ingredientes para marinar. Los tiempos de deshidratación que se muestran a continuación son valores orientativos. Los tiempos pueden variar en función de la cantidad de alimentos deshidratados, el grosor, el tamaño, etc. Toque con regularidad los alimentos para determinar si están lo suficientemente deshidratados. Si no lo están, prolongue el proceso lo necesario. Fruta La fruta deshidratada se puede utilizar para tomar como aperitivo o para incluirla en recetas creativas. La fruta se puede cortar en trozos pequeños o molidos, o bien se puede volver a mojar. Si va a preparar fruta para aperitivos, no la deshidrate durante mucho tiempo para que no luego no cueste masticarla. La fruta deshidratada se puede combinar con nueces y cereales para hacer maravillosos mueslis o yogures.  Antes de la deshidratación, ponga los trozos cortados de fruta en zumo de limón para que no se pongan marrones.  Para deshidratar fruta con hueso, le aconsejamos que primero la deshidrate durante 2/3 del tiempo aconsejado con el hueso y, a continuación, le quite el hueso y siga con el proceso durante el tiempo restante. Es más fácil quitarle el hueso si sigue este consejo. Alimentos Preparación Temperatura de deshidratación (°C) Tiempo de deshidratación (horas) Prueba táctil Piña Cortar en rodajas de 8 mm aprox. de grosor 70 10-12 Muy blando Manzana Cortar en rodajas de 8 mm aprox. de grosor o en trozos de 15 mm aprox. de grosor 70 8-10 Muy blando 18 - Español SilverCrest SDA 260 A1 Alimentos Preparación Temperatura de deshidratación (°C) Tiempo de deshidratación (horas) Prueba táctil Albaricoques Sin pelar, cortar por la mitad, la piel hacia abajo 70 10-12 Blando Plátano Pelar, cortar por la mitad/cuatro partes 70 8-10 Crujiente Pera Cortar en rodajas de 3 mm aprox. de grosor 70 8-10 Blando 70 14-18 Blando Cortar por la mitad, la piel hacia abajo Fresas Cortar por la mitad o no cortar 70 8-10 Duro Higos Cortar por la mitad, la piel hacia abajo 70 8-10 Seco Cerezas Sin cortar, sin semillas 70 10-12 Correoso Ciruelas Cortar por la mitad, la piel hacia abajo 70 10-12 Blando Uvas Cortar por la mitad, la piel hacia abajo 70 12-14 Muy blando Español - 19 SilverCrest SDA 260 A1 Verduras Escalde las verduras antes de deshidratarlas. Debe mojar las verduras deshidratadas antes de cocinarlas. También puede molerlas una vez deshidratadas (por ejemplo, los pimientos o los chiles) y almacenarlas en un tarro hermético para utilizarlas como especias. Los champiñones deshidratados se pueden volver a humedecer y utilizarlos del mismo modo que los champiñones frescos. Otra opción es molerlos y utilizarlos para darles un toque picante a las sopas y a las salsas. Alimentos Preparación Temperatura de deshidratación (°C) Tiempo de deshidratación (horas) Prueba táctil Alubias Sin cortar, escaldar 70 6-8 Muy crujiente Guisantes Con cáscara, escaldar 50 6-8 Duro Pepinillo Sin pelar, cortar en rodajas de 1 cm aprox. de grosor 50 6-8 Duro Zanahorias Pelar, cortar en rodajas de 8 mm aprox. de grosor 70 6-8 Duro Puerro Cortar por la mitad, cortar en trozos de 6-8 cm de largo aprox., escaldar 70 6-10 Muy crujiente Pimientos Cortar en tiras de 6-8 cm aprox. 60 6-8 Blando Champiñones Lavar bien, no cortar (champiñones pequeños), cortar en rodajas (champiñones grandes) 50 4-6 Muy duro 20 - Español SilverCrest SDA 260 A1 Alimentos Preparación Temperatura de deshidratación (°C) Tiempo de deshidratación (horas) Prueba táctil Apio Pelar, cortar en rodajas de 8 mm aprox. de grosor 70 6-10 Duro Tomate Cortar por la mitad, la piel hacia abajo 70 12-14 Blando 70 7-10 Duro 60 6-8 Duro Cortar en rodajas de 6 mm aprox. de grosor Berenjena Sin pelar, cortar en rodajas de 8 mm aprox. de grosor Hierbas Las hierbas hay que deshidratarlas ligeramente a baja temperatura. Si se produce un olor intenso durante el proceso de deshidratación, baje la temperatura. Si las hierbas se deshidratan demasiado, podrían perder el sabor. Coloque las hierbas deshidratadas en tarros que se puedan a volver a cerrar herméticamente. Asegúrese de que no hay tallos duros o largos mezclados con las hierbas, ya que podrían incomodar a la hora de comer. Alimentos Preparación Temperatura de deshidratación (°C) Tiempo de deshidratación (horas) Prueba táctil Albahaca, ajedrea, eneldo, estragón, perejil, romero, salvia, cebollinos, etc. Lavar, deshidratar completo 40 2-4 Muy crujiente Español - 21 SilverCrest SDA 260 A1 Carne Utilice únicamente carne fresca. Quite los tendones, la grasa y los huesos, y enjuague bien la carne. Saltee o marine la carne magra antes de la deshidratación. La sal del salteado o del marinado, le quita humedad a la carne y le añade sabor. Corte la carne en rodajas finas antes de la deshidratación. Deshidrate la carne durante 10-12 horas aproximadamente a 60 °C. Pescado Utilice únicamente pescado fresco. Quite las espinas y la piel, y enjuague bien el pescado. Marine el pescado antes de la deshidratación. Rocíe el pescado con zumo de limón y colóquelo en agua con sal durante 30 minutos aproximadamente. Corte el pescado en rodajas finas antes de la deshidratación. Deshidrate el pescado durante 10-12 horas aproximadamente a 60 °C. Antes de cocinar el pescado deshidratado, deberá volver a hidratarlo. Mantenimiento/limpieza Limpie el deshidratador antes y después de cada uso. ¡Peligro de quemaduras! Antes de limpiarlo, espere hasta que el deshidratador se haya enfriado completamente. De lo contrario, corre el riesgo de quemarse. Advertencia ante posibles daños materiales No emplee detergentes abrasivos o astringentes ni herramientas que puedan rascar la superficie (por ejemplo, estropajos de metal). De lo contrario, el deshidratador se puede dañar. 1. Apague el deshidratador, desenchufe el cable de alimentación (3) de la toma eléctrica y deje que se enfríe completamente. 2. Quite la tapa (1) y las bandejas de deshidratación (2). 3. Enjuague la tapa (1) y las bandejas de deshidratación (2) con agua templada y detergente. 4. Limpie la unidad base (4) con un paño ligeramente humedecido. Guardar el deshidratador Al guardar el deshidratador, es mejor que esté desmontado para protegerlo. Las bandejas de deshidratación (2) deben estar acopladas unas dentro de las otras (consulte la siguiente imagen) para 22 - Español SilverCrest SDA 260 A1 reducir el espacio entre ellas. Esto significa que el aparato ocupa menos espacio y que las bandejas de deshidratación no se pueden caer sin querer. 1. Gire las bandejas de deshidratación (2) de modo que las lengüetas de plástico del borde inferior de las bandejas de deshidratación (2) estén colocadas junto a las 4 pestañas de plástico verticales. Bandejas de deshidratación acopladas para guardar 2. Guarde el deshidratador en un lugar seco y libre de polvo. Temperatura de almacenamiento: de 1 a 40 °C Resolución de problemas Si su deshidratador no funciona como de costumbre, siga las instrucciones siguientes para intentar resolver el problema. Si después de seguir estos consejos el fallo persiste, póngase en contacto con nuestra línea de atención al cliente (consulte la sección "Información sobre la garantía" en la página 24). Problema Causas posibles Solución El deshidratador no funciona. El cable de alimentación no está conectado. Conecte el cable de alimentación (3) a una toma eléctrica. El deshidratador no está encendido. Pulse el botón Start/Reset (iniciar/restablecer) (8) para encender el aparato. El tiempo de deshidratación predefinido ha finalizado. Fije un tiempo de deshidratación más largo si fuese necesario. El deshidratador se apaga solo. Normativa medioambiental e información sobre el desecho Si el producto viene etiquetado con un cubo de basura tachado, está sujeto a la Directiva Europea 2012/19/EU. Todo aparato eléctrico o electrónico debe ser desechado por separado de la basura doméstica y en los puntos limpios municipales. No deseche el aparato en la basura doméstica o en las recogidas de basuras sin separar. La administración de su localidad o las empresas municipales de recogida le facilitarán más información sobre los puntos o los horarios de recogida. Español - 23 SilverCrest SDA 260 A1 Recicle también el material de embalaje de forma respetuosa con el medio ambiente. Los cartones pueden depositarse en los contenedores correspondientes o en los puntos de reciclaje públicos. Los materiales plásticos de este embalaje deben depositarse en los puntos limpios públicos. Conformidad Este equipo cumple los requisitos básicos y otros requisitos relevantes de la Directiva de compatibilidad electromagnética 2004/108/CE, de la Directiva de Baja Tensión 2006/95/CE, de la Directiva ErP 2009/125/CE así como de la Directiva RoHS 2011/65/UE. Encontrará la Declaración de conformidad correspondiente al final de este Manual del usuario. Información sobre la garantía Muy estimado cliente, muy estimada cliente: Este aparato tiene 3 años de garantía a partir de la fecha de compra. Recuerde que, si detecta desperfectos en este aparato, usted tiene derechos legales respecto al vendedor del producto. La garantía que se detalla a continuación no limita en modo alguno esos derechos legales. Condiciones de garantía El plazo de garantía empieza a partir de la fecha de compra. Guarde el comprobante de caja original en un lugar seguro, puesto que lo necesitará para acreditar que hizo la compra. Si el producto sufre un defecto de material o de fabricación dentro de este periodo de tres años a partir de la fecha de compra, nos haremos cargo de la reparación o sustitución gratuitas del producto, de acuerdo con nuestro propio criterio. Plazo de garantía y reclamaciones legales La prestación de la garantía no alarga el plazo de garantía. Esto es válido también para las piezas sustituidas y reparadas. Los daños y desperfectos que ya existían al adquirir el producto deben notificarse inmediatamente después de quitar el embalaje. Una vez finalizado el plazo de garantía, todas las reparaciones son de pago. Volumen de la garantía El aparato ha sido fabricado en conformidad con las normas de calidad más exigentes y ha sido revisado minuciosamente antes de entregarse. La prestación de garantía cubre los defectos de material y de fabricación. Esta garantía no cubre las piezas del producto que estén expuestas a desgaste habitual, pudiendo ser consideradas piezas de desgaste, ni tampoco los daños en las piezas frágiles, como interruptores, baterías o componentes de cristal. La garantía quedará invalidada si el producto resulta dañado, se utiliza incorrectamente o es manipulado. Para utilizar el producto correctamente deben respetarse todas las instrucciones contenidas en el manual de instrucciones. Debe evitarse expresamente cualquier finalidad de uso o manejo que difiera de lo recomendado o que esté contraindicado en el 24 - Español SilverCrest SDA 260 A1 manual de instrucciones. El producto está diseñado únicamente para el uso particular, y no para el uso comercial o industrial. El manejo incorrecto e inadecuado, el uso de la fuerza bruta y las intervenciones no realizadas por uno de nuestros centros de servicio autorizados invalidarán la garantía. La reparación o sustitución del producto no dan lugar a ningún plazo de garantía nuevo. Procesamiento de la garantía Para que su solicitud se tramite lo más rápido posible, proceda de la siguiente manera: - - Antes de poner en marcha el producto, lea detenidamente la documentación adjunta. Si experimenta algún problema y no puede solucionarlo con ayuda de esas instrucciones, llame a nuestro servicio de atención al cliente. Siempre que vaya a realizar una consulta, tenga preparado el comprobante de caja y la referencia o el número de serie del aparato para poder acreditar la compra. Si no fuera posible solucionar el problema por teléfono, y dependiendo de la causa del mismo, nuestro servicio de atención al cliente le pasará con otro servicio técnico. Servicio técnico Teléfono: 91 – 45 34 303 E-Mail: [email protected] IAN: 111549 Fabricante Tenga presente que los siguientes datos no pertenecen a servicio técnico. En primer lugar, póngase en contacto con el centro de servicio indicado. TARGA GmbH Coesterweg 45 59494 SOEST GERMANY Español - 25 SilverCrest SDA 260 A1 26 - Español SilverCrest SDA 260 A1 Índice Introdução................................................................................................................ 28 Fim a que se destina ................................................................................................. 28 Conteúdo da embalagem ......................................................................................... 29 Controlos e indicadores ............................................................................................ 29 Especificações técnicas .............................................................................................. 30 Instruções de segurança ........................................................................................... 31 Antes de começar ..................................................................................................... 37 Informação geral relativa a desidratação.................................................................................................. 38 Os primeiros passos ................................................................................................. 38 Utilizar o desidratador pela primeira vez .................................................................................................. 38 Utilizar o desidratador ............................................................................................. 39 Preparar os alimentos para desidratação .................................................................................................. 39 Instalar o desidratador................................................................................................................................. 40 Encher e instalar os tabuleiros de desidratação ........................................................................................ 40 Ligar e programar o desidratador .............................................................................................................. 41 Dicas para boa desidratação ..................................................................................................................... 42 Manutenção / limpeza ............................................................................................. 47 Armazenar o desidratador .......................................................................................................................... 47 Resolução de problemas .......................................................................................... 48 Regulamentos ambientais e informação de descarte................................................ 48 Conformidade .......................................................................................................... 48 Informação relativa à garantia ................................................................................ 49 Português - 27 SilverCrest SDA 260 A1 Introdução Obrigado por ter adquirido um produto SilverCrest. O desidratador SilverCrest SDA 260 A1, de agora em diante referido como o desidratador, pode ser utilizado para desidratar alimentos (como fruta e vegetais) em casa. O painel de controlo digital simplifica a programação do temporizador e resulta num processo de desidratação completamente automático. Fim a que se destina Este desidratador apenas se destina a desidratar alimentos em casa, e não foi concebido para utilização comercial. O desidratador apenas pode ser utilizado dentro de casa. Ele não se adequa a utilização ao ar livre. Assegure-se que o desidratador está sempre numa superfície estável. O desidratador adere a todas as normas e padrões relevantes relativos à conformidade CE. Modificações ao desidratador não recomendadas pelo fabricante podem fazer com que o desidratador deixe de estar em conformidade com estes padrões. Previsível utilização indevida  Não utilize o desidratador ao ar livre.  Não utilize o desidratador para efeitos de aquecimento.  O desidratador não foi concebido para aquecer alimentos ou para manter os alimentos quentes.  O desidratador não foi concebido para ser utilizado com um temporizador externo ou um sistema de controlo remoto isolado. 28 - Português SilverCrest SDA 260 A1 Conteúdo da embalagem Unidade da base com cabo elétrico 5 tabuleiros de desidratação  Tampa Estas instruções de utilização (ilustração simplificada) Controlos e indicadores Estas instruções de utilização têm uma capa desdobrável. Na parte interior da capa, encontra-se o desidratador com uma chave numerada. O significado desses números é o seguinte: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Tampa Tabuleiros de desidratação Cabo elétrico Unidade da base Visor Botão –: Diminuir o valor Botão Temp: Define a temperatura de desidratação Botão Start/Reset [Iniciar/Repor]: Liga ou desliga o desidratador; cancela o processo de desidratação que está a decorrer Botão Timer [Temporizador]: Define o tempo de desidratação Botão +: Aumentar o valor Português - 29 SilverCrest SDA 260 A1 Especificações técnicas Fabricante: TARGA GmbH Modelo: SilverCrest SDA 260 A1 Tensão de funcionamento: 230 V a 240 V AC, 50 Hz Potência: 230 W a 260 W Comprimento do cabo elétrico: 120 cm Funcionamento: Painel de controlo digital com visor Temperatura de desidratação: De 35 °C a 70 °C, ajustável em incrementos de 5 °C Tempo de desidratação: De 00:30 horas a 22:00 horas, ajustável em incrementos de 00:30 horas Dimensões: Tabuleiros de desidratação, uns dentro dos outros: Aprox. 30,5 x 32 x 29,5 cm (L x P x A) Tabuleiros de desidratação, uns em cima dos outros: Aprox. 30,5 x 32 x 38,5 cm (L x P x A) Espaçamento dos tabuleiros de desidratação: Tabuleiros de desidratação, uns dentro dos outros: Aprox. 2,6 cm Tabuleiros de desidratação, uns em cima dos outros: Aprox. 4,7 cm Condições ambientais: Temperatura de funcionamento: De 10 a 35 °C Temperatura de armazenamento: De 1 a 40 °C Peso: Aprox. 2.495 g Tampa: Aprox. 250 g Tabuleiro de desidratação: Aprox. 198 g Unidade da base: Aprox. 1.255 g TÜV Rheinland: Segurança testada Classe de Proteção II: 30 - Português SilverCrest SDA 260 A1 Instruções de segurança Antes de utilizar este desidratador pela primeira vez, leia as notas que se seguem e respeite todos os avisos, mesmo se estiver habituado/a a lidar com dispositivos eletrónicos e eletrodomésticos. Guarde estas instruções de utilização num local seguro para futura referência. Se vender o desidratador, ou o oferecer a alguém, assegure-se que o acompanha deste manual do utilizador. Ele é parte integrante do produto. Descrição dos símbolos Descreve-se de seguida a forma como os avisos são utilizados neste manual do utilizador. Risco de choque elétrico! Este símbolo alerta-o para situações que, se não lhes prestar atenção, podem colocar a sua vida ou integridade física em perigo devido a choques elétricos. Risco de queimaduras! Este símbolo alerta para a presença de superfícies quentes. AVISO! Este símbolo identifica informação importante para utilizar o produto com segurança e para a segurança do utilizador. Alerta-o para riscos que podem, se não lhes prestar atenção, colocar a sua vida ou integridade física em perigo, causar ferimentos, ou causar danos materiais. Português - 31 SilverCrest SDA 260 A1 Risco de incêndio! Este símbolo alerta-o para a eventualidade de incêndio se não prestar atenção ao aviso. Este símbolo identifica informação adicional sobre o tópico em questão. Crianças e pessoas com deficiência Este dispositivo pode ser utilizado por crianças com mais de 8 anos de idade, bem como por pessoas com reduzidas faculdades físicas, sensoriais ou intelectuais, ou com experiência ou conhecimento limitados, desde que estejam supervisionadas ou que tenham recebido instruções sobre como utilizar o dispositivo com segurança, e que compreendam os riscos associados. Não permita que crianças brinquem com o dispositivo. As crianças apenas podem limpar o desidratador, e executar quaisquer tarefas de manutenção, se estiverem supervisionadas. Mantenha o desidratador e o cabo elétrico afastados de crianças com menos de 8 anos de idade. AVISO. Risco de asfixia! O material de embalamento não é um brinquedo. Não permita que crianças brinquem com sacos de plástico. Há risco de asfixia. Mantenha o dispositivo fora do alcance das crianças. 32 - Português SilverCrest SDA 260 A1 Instruções de segurança gerais Risco de choque elétrico!  A unidade da base (4) do desidratador e o cabo elétrico (3) não devem estar danificados. Nunca substitua um cabo elétrico danificado. Em vez disso, contacte o nosso serviço de apoio ao cliente (consulte "Informação relativa à garantia" na página 48). Se a unidade da base (4) ou o cabo elétrico (3) estiverem danificados, há risco de choque elétrico. Como tal, assegure-se que nenhum dos acessórios da unidade de desidratação se encontra danificado antes de cada vez que os utilizar.  Não abra a unidade da base (4); ela não contém componentes que possam ser reparados. Abrir a unidade da base (4) pode expô-lo/a ao risco de choque elétrico.  Se observar fumo, ruídos estranhos, ou odores estranhos, desligue imediatamente o desidratador e remova a ficha da tomada elétrica. Se tal ocorrer, não utilize mais o dispositivo e leve-o a um perito para inspeção. Nunca inale fumo proveniente dum potencial incêndio no desidratador. Se inalar fumo inadvertidamente, procure assistência médica. Inalar fumo pode ser prejudicial para a sua saúde. Português - 33 SilverCrest SDA 260 A1  Assegure-se que o cabo elétrico (3) não pode ser danificado por arestas afiadas ou zonas quentes.  Assegure-se que o cabo elétrico (3) não pode ser esmagado ou comprimido.  Desligue sempre o desidratador da rede elétrica quando     34 - Português ele não estiver supervisionado, e antes de o montar, desmontar ou limpar. Mesmo quando desligado, o desidratador não está completamente isolado da rede elétrica. Para isolar completamente o desidratador da rede elétrica, remova a ficha elétrica da tomada elétrica. Quando desligar o cabo elétrico da tomada elétrica, puxe sempre pela ficha do cabo, nunca pelo cabo em si. Se o desidratador, ou o cabo elétrico (3), estiver visivelmente danificado, desligue o desidratador, desligue a ficha do cabo elétrico da tomada de parede, e contacte o serviço de apoio ao cliente (consulte “Informação relativa à garantia” na página 48). Apenas ligue o desidratador a uma tomada devidamente instalada e de fácil acesso, e cuja tensão corresponde à tensão a que o desidratador deve funcionar. Depois de ligar o desidratador, deve ser possível aceder facilmente à tomada de parede, para poder desligar o cabo elétrico rapidamente em caso de emergência. SilverCrest SDA 260 A1  Nunca imersa a unidade da base (4), o cabo elétrico (3), ou a sua ficha, em água ou outros líquidos. Se entrar líquido na unidade da base (4), desligue imediatamente o cabo elétrico da rede elétrica e contacte o serviço de apoio ao cliente (consulte “Informação relativa à garantia” na página 48). Risco de incêndio!  Não coloque o desidratador em superfícies pintadas ou com têxteis, como numa toalha de mesa.  Nunca coloque o desidratador sob ou ao lado de itens inflamáveis, como cortinas.  Mantenha uma margem de segurança de pelo menos 50 cm à volta do desidratador, livre de materiais inflamáveis ou combustíveis.  Assegure-se que o ar circula livremente. Deixe espaço suficiente à volta do desidratador, e pelo menos 1 m livre por cima do dispositivo.  Nunca bloqueie os orifícios de ventilação na parte de baixo da unidade da base, nem os cubra com tecido. Tal pode levar a que o desidratador sobreaqueça e causar um incêndio.  Não coloque papéis, tecido, ou outros objetos, em cima dos tabuleiros de desidratação. Português - 35 SilverCrest SDA 260 A1  Não coloque o desidratador perto de fontes de calor, tais como aquecedores, fornos, ou outros dispositivos que emitam calor, incluindo amplificadores. Risco de queimaduras!  A tampa (1), os tabuleiros de desidratação (2), a unidade da base (4), e os alimentos desidratados podem aquecer substancialmente durante a desidratação. Eles continuam quentes mesmo depois de desligar o desidratador. Como tal, tenha cuidado para não se queimar.  Espere que o desidratador e todos os acessórios arrefeçam completamente antes de os limpar ou transportar. Aviso relativo a danos materiais  Não coloque objetos em cima do desidratador ou dos tabuleiros de desidratação (2).  Apenas coloque o desidratador numa superfície plana, sólida e à prova de fogo, protegida contra salpicos de água.  Não submeta o desidratador a temperaturas extremamente elevadas ou baixas.  Não utilize o desidratador durante mais de 72 horas seguidas. Caso contrário, pode reduzir o tempo de vida da unidade de aquecimento. 36 - Português SilverCrest SDA 260 A1  Os tabuleiros de desidratação (2) não se adequam a suportar peso. Não coloque alimentos pesados, ou outros objetos, em cima dos tabuleiros de desidratação (2). Cabo elétrico Desligue o cabo elétrico puxando pela respetiva ficha; nunca puxe pelo cabo em si. Nunca coloque o dispositivo, peças de mobiliário, ou outros objetos pesados, em cima do cabo, e assegure-se que ele não fica preso. Nunca dê nós no cabo elétrico (3) e não o ate a outros cabos. Os cabos devem ser dispostos de modo a que ninguém tropece neles ou fique obstruído por eles. Nunca utilize adaptadores ou extensões que não respeitem os regulamentos de segurança do seu país, e não modifique você mesmo o cabo elétrico (3). Para evitar situações perigosas, um cabo elétrico danificado apenas deve ser substituído pelo fabricante ou por um centro de apoio ao cliente autorizado.  O desidratador não foi concebido para ser utilizado com um temporizador externo ou um sistema de controlo remoto isolado. Antes de começar Desembale o desidratador. Primeiro, verifique se os componentes estão todos presentes e que não se encontram danificados (consulte "Conteúdo da embalagem" na página 29). Se algo estiver em falta ou danificado, contacte a nossa linha de apoio ao cliente (consulte "Informação relativa à garantia" na página 48). Mantenha o material de embalamento afastado das crianças e descarte-se dele de forma apropriada. Português - 37 SilverCrest SDA 260 A1 Informação geral relativa a desidratação Desidratação é um processo para secar ao ar alimentos com o objetivo de aumentar o seu prazo de validade. Tal evita a utilização de preservativos frequentemente utilizados, como enxofre, elevadas concentrações de azoto, etc. No processo de desidratação, é removida dos alimentos a maior quantidade de água possível, para suprimir a base para a vida de micro-organismos responsáveis por estragar os alimentos (fungos, bactérias, etc.). A maior parte das bactérias precisa de um conteúdo de água de pelo menos 35%. Os fungos ainda estão ativos com um conteúdo de água de até aprox. 15%. No seu desidratador, ar seco e quente flui por cima da superfície dos alimentos. Tal faz com que a água à superfície dos alimentos evapore. A água que subsequentemente flui de dentro dos alimentos para a sua superfície também evapora. Este processo continua até o conteúdo de água dentro dos alimentos ser tão pequeno que já não pode mais fluir água. Como é de esperar, os alimentos com maior conteúdo de água (como alperces) necessitam de mais longos tempos de desidratação do que alimentos já relativamente secos (como cenouras). As vitaminas, fibra, e minerais são preservados no processo de desidratação. Uma vez que a água se evapora e que o volume dos alimentos se reduz, não apenas as vitaminas e minerais, mas também o sabor é concentrado. Alimentos desidratados são mais saborosos e têm um sabor mais intenso. Os primeiros passos Risco de incêndio!  Não coloque o desidratador em superfícies com têxteis, como numa toalha de mesa.  Nunca coloque o desidratador sob ou ao lado de itens inflamáveis, como cortinas.  Mantenha uma margem de segurança de pelo menos 50 cm à volta do desidratador, livre de materiais inflamáveis ou combustíveis.  Assegure-se que o ar circula livremente. Deixe espaço suficiente à volta do desidratador, e pelo menos 1 m livre por cima do dispositivo.  Nunca bloqueie os orifícios de ventilação na parte de baixo da unidade da base, nem os cubra com tecido. Tal pode levar a que o desidratador sobreaqueça e causar um incêndio.  Não coloque papéis, tecido, ou outros objetos, em cima dos tabuleiros de desidratação. Coloque o desidratador num local onde ele não obstrua nada. Lembre-se que o processo de desidratação pode demorar várias horas. Utilizar o desidratador pela primeira vez Da primeira vez que utilizar o desidratador, pode reparar num odor leve proveniente do dispositivo. Por conseguinte, antes de utilizar o desidratador pela primeira vez, seque a tampa (1) e os tabuleiros de desidratação (2), limpe a unidade da base (4) com um pano húmido e seque-a bem. De seguida utilize o 38 - Português SilverCrest SDA 260 A1 dispositivo durante 30 minutos, a 70 °C, sem alimentos, e com os 5 tabuleiros de desidratação (2) e a tampa (1) no lugar. Proceda da seguinte forma: 1. Coloque a unidade da base (4) numa superfície regular, antiderrapante e seca. 2. Coloque os tabuleiros de desidratação (2) e a tampa (1) na unidade da base (4). 3. Ligue o cabo elétrico (3) a uma tomada elétrica. Ouve-se um curto sinal sonoro e "--:--" pisca no visor (5). 4. Prima o botão Start/Reset [Iniciar/Repor] (8). O tempo predefinido "10:00" aparece no visor (5). 5. Prima o botão Timer [Temporizador] (9). O tempo pisca no visor. 6. Prima o botão – (6) ou o botão + (10) várias vezes até o tempo no visor ser "00:30". Passados aprox. 2 segundos, o valor selecionado é definido. 7. Prima o botão Temp (7). A temperatura pisca no visor. O valor predefinido deve ser já 70 °C. Se não for este o caso, prima o botão – (6) ou o botão + (10) várias vezes até a temperatura no visor ser "70C". Passados aprox. 2 segundos, o valor selecionado é definido. Durante o funcionamento, uma ventoinha gira para criar o fluxo de ar nos tabuleiros de desidratação (2). Pode ouvir um clique ocasional durante o funcionamento. Tal é causado por mudanças de temperatura e pelo ligar e desligar da unidade de aquecimento. Estes ruídos não constituem uma avaria. O visor (5) mostra agora o tempo restante até o desidratador se desligar. Quando a contagem decrescente terminar, o dispositivo desliga-se. Ouvem-se cinco curtos sinais sonoros e "--:--" pisca no visor (5). Risco de queimaduras! A tampa (1), os tabuleiros de desidratação (2), e a unidade da base (4) podem aquecer substancialmente durante o funcionamento. Eles continuam quentes mesmo depois de desligar o desidratador. Como tal, tenha cuidado para não se queimar. 8. Deixe o desidratador arrefecer completamente, e limpe novamente todos os tabuleiros de desidratação (2) com um pano húmido. O dispositivo está pronto para ser utilizado normalmente. Utilizar o desidratador Preparar os alimentos para desidratação A secção seguinte fornece algumas dicas para ajudar a obter bons resultados com o processo de desidratação, para melhorar a conservação dos alimentos e maximizar o seu sabor. Não desidrate alimentos que contenham gordura ou óleo (como carnes gordas ou carne em marinada que contenha óleo). Gordura e óleo ficam rançosos durante a desidratação. O mesmo acontece com natas, leite e manteiga; evite utilizá-los em marinadas.  Lave bem todos os alimentos antes de os desidratar. Português - 39 SilverCrest SDA 260 A1  Se pretender desidratar fruta, remova os caroços. A fruta deve estar madura, mas não demasiado.  Apenas desidrate alimentos que não estejam danificados, e remova quaisquer pedaços que não estejam em boa condição.  Corte os alimentos em pedaços com o mesmo tamanho, quando possível, para obter resultados de desidratação homogéneos. Apesar de as fatias mais finas desidratarem mais depressa, elas podem reduzir de tamanho substancialmente após a desidratação.  Não corte os alimentos em pedaços demasiado pequenos. A desidratação faz com que os pedaços diminuam de volume ainda mais, e podem cair pelos orifícios do crivo nos tabuleiros de desidratação.  Coloque a fruta com casca nos tabuleiros de desidratação com a casca virada para baixo (isto é, com a superfície cortada virada para cima).  Os alimentos devem ser desidratados imediatamente depois de serem preparados.  Não encha em demasia os tabuleiros de desidratação (2). Caso contrário, o ar não pode circular suficientemente e os alimentos não serão devidamente secos.  Não interrompa o processo de desidratação.  Antes de desidratar, mergulhe em sumo de limão as superfícies cortadas da fruta para evitar que fiquem castanhas. Instalar o desidratador Da primeira vez que utilizar o desidratador, deixe-o funcionar com os 5 tabuleiros de desidratação e a tampa, mas sem alimentos, durante aproximadamente 30 minutos a 70 °C. Consulte a secção "Utilizar o desidratador pela primeira vez" na página 38. 1. Limpe a tampa (1) e os tabuleiros de desidratação (2) com água morna e detergente para lavar pratos, e seque bem. 2. Coloque a unidade da base (4) numa superfície regular, antiderrapante e seca. Encher e instalar os tabuleiros de desidratação Pode colocar entre 1 e 5 tabuleiros de desidratação (2) na unidade da base (4), consoante a quantidade de alimentos que deseja desidratar. Os tabuleiros de desidratação (2) podem ser empilhados com um espaçamento de 2,6 cm ou 4,7 cm, sendo portanto ajustáveis à espessura dos alimentos a desidratar. Se empilhar dois tabuleiros de desidratação (2), um dentro do outro, e reparar que o tabuleiro de desidratação (2) superior toca nos alimentos em baixo, mova-o para uma posição mais elevada (consulte o diagrama abaixo). 40 - Português SilverCrest SDA 260 A1 Tabuleiros de desidratação (2) em posição elevada Tabuleiros de desidratação (2) uns dentro dos outros Alinhe as linguetas de plástico no interior da borda inferior dos tabuleiros de desidratação (2) com os 4 apoios de plástico verticais. Rode os tabuleiros de desidratação (2) de modo que as linguetas de plástico no interior da borda inferior dos tabuleiros de desidratação (2) estejam posicionadas ao lado dos 4 apoios de plástico verticais. Para instalar os tabuleiros de desidratação (2), proceda da seguinte forma: 1. Coloque os alimentos preparados nos tabuleiros de desidratação (2). 2. Coloque o primeiro tabuleiro de desidratação (2) na unidade da base (4). 3. Se encheu com alimentos mais tabuleiros de desidratação (2), coloque o segundo tabuleiro de desidratação (2) em cima do primeiro. Repita este processo com todos os tabuleiros de desidratação adicionais (2) que preparou com alimentos. 4. Coloque a tampa (1) em cima do tabuleiro de desidratação superior (2). 5. Verifique que os tabuleiros de desidratação (2) estão todos bem assentes uns nos outros, e que não saíram do lugar. Caso contrário, eles podem cair e afetar os resultados do processo de desidratação. 6. Inicie o processo de desidratação. Consulte a secção seguinte, “Ligar e programar o desidratador”. Ligar e programar o desidratador Depois de preparar e instalar o desidratador conforme descrito nas secções anteriores, está pronto para desidratar os alimentos. Proceda da seguinte forma: 1. Ligue o cabo elétrico (3) a uma tomada elétrica. Ouve-se um curto sinal sonoro e "--:--" pisca no visor (5). 2. Prima o botão Start/Reset [Iniciar/Repor] (8). O tempo predefinido "10:00" aparece no visor. 3. Prima o botão Timer [Temporizador] (9). O tempo pisca no visor. 4. Prima várias vezes os botões – (6) e + (10) até o tempo de desidratação desejado aparecer (consulte as recomendações na página 42). Passados aprox. 2 segundos, o valor selecionado é definido. Português - 41 SilverCrest SDA 260 A1 5. Prima o botão Temp (7). A temperatura pisca no visor. Prima várias vezes os botões – (6) e + (10) até a temperatura de desidratação desejada aparecer (consulte as recomendações na página 42). Passados aprox. 2 segundos, o valor selecionado é definido. Durante o funcionamento, uma ventoinha gira para criar o fluxo de ar nos tabuleiros de desidratação (2). Pode ouvir um clique ocasional durante o funcionamento. Tal é causado por mudanças de temperatura e pelo ligar e desligar da unidade de aquecimento. Estes ruídos não constituem uma avaria. O visor (5) mostra agora o tempo restante até o desidratador se desligar. Quando a contagem decrescente terminar, o dispositivo desliga-se. Ouvem-se cinco curtos sinais sonoros e "--:--" pisca no visor (5).  Se necessário, pode ajustar a posteriori a temperatura e o tempo de desidratação sem ter de desligar o dispositivo. Para tal, prima o botão Temp (7) ou o botão Timer [Temporizador] (9) seguido pelos botões – (6) e + (10) até o valor desejado aparecer no visor (5) e ser definido.  Pode interromper o processo de desidratação a qualquer altura. Par tal, prima o botão Start/Reset [Iniciar/Repor] (8) e mantenha-o premido durante aproximadamente 5 segundos. Ouve-se um curto sinal sonoro e "--:--" pisca no visor (5).  Se necessário, verifique passadas algumas horas se o resultado da desidratação é satisfatório. Efetue um teste ao toque (consulte a firmeza recomendada nas tabelas da página 42) para determinar se os alimentos já estão suficientemente desidratados ou não. Se necessário, vire os alimentos e continue com o processo de desidratação. Risco de queimaduras! A tampa (1), os tabuleiros de desidratação (2), e a unidade da base (4) podem aquecer substancialmente durante o funcionamento. Eles continuam quentes mesmo depois de desligar o desidratador. Como tal, tenha cuidado para não se queimar. 6. Embale os alimentos desidratados arrefecidos. Idealmente, utilize frascos que tenha em casa, desde que adequados para conservar alimentos ou que possa voltar a selar. Também pode utilizar película plástica ou embalar os alimentos a vácuo. Não se recomenda a utilização de sacos de plástico. Em teoria, pode armazenar os alimentos desidratados a qualquer temperatura ambiente. Contudo, eles mantêm-se em condições durante mais tempo se armazenados num local fresco, seco e escuro. 7. Limpe o desidratador consoante descrito na secção “Manutenção/limpeza” na página 47. Dicas para boa desidratação Não desidrate alimentos que contenham gordura ou óleo (como carnes gordas ou carne em marinada que contenha óleo). Gordura e óleo ficam rançosos durante a desidratação. O mesmo acontece com natas, leite e manteiga; evite utilizá-los em marinadas. 42 - Português SilverCrest SDA 260 A1 Os tempos de desidratação de seguida fornecidos são apenas valores-guia. Os tempos podem diferir em função da quantidade de alimentos a desidratar, da sua espessura e tamanho, etc. A intervalos regulares, efetue o teste ao toque recomendado para determinar se os alimentos já estão suficientemente desidratados. Se ainda não estiverem suficientemente desidratados, continue com o processo durante mais algum tempo. Fruta Pode utilizar fruta desidratada como petiscos ou como ingredientes para receitas criativas. A fruta pode ser cortada em pequenos pedaços, moída, ou reidratada. Se estiver a preparar a fruta para petiscos, não a desidrate demasiado, ou será difícil mastigá-la. Fruta desidratada pode ser combinada com frutos secos e cereais para criar um maravilhoso muesli ou iogurte.  Antes de desidratar, mergulhe em sumo de limão as superfícies cortadas da fruta para evitar que fiquem castanhas.  Para desidratar fruta com caroços, recomendamos que primeiro desidrate durante aproximadamente 2/3 do tempo recomendado, e depois remova os caroços e separe a fruta para o tempo de desidratação restante. O início do processo de desidratação faz com que o processo de remoção do caroço seja mais fácil. Alimento Preparação Temperatura de desidratação (°C) Tempo de desidratação (horas) Teste ao toque Ananás Corte em fatias com aprox. 8 mm de espessura 70 10-12 Facilmente flexível Maçã Corte em fatias com aprox. 8 mm de espessura ou em pedaços com aprox. 15 mm de espessura 70 8-10 Facilmente flexível Alperces Com casca, cortados ao meio, com a casca virada para baixo 70 10-12 Flexíveis Banana Sem casca, em metade ou quartos 70 8-10 Estaladiça Português - 43 SilverCrest SDA 260 A1 Alimento Preparação Temperatura de desidratação (°C) Tempo de desidratação (horas) Teste ao toque Pera Corte em fatias com aprox. 3 mm de espessura 70 8-10 Flexível 70 14-18 Flexível Metades, com a casca virada para baixo Morangos Metades ou inteiros 70 8-10 Duros Figos Metades, com a casca virada para baixo 70 8-10 Secos Cerejas Inteiras, sem caroços 70 10-12 Coriáceas Ameixas Metades, com a casca virada para baixo 70 10-12 Flexíveis Uvas Metades, com a casca virada para baixo 70 12-14 Facilmente flexíveis Vegetais Escalde os vegetais antes de os desidratar. Os vegetais desidratados devem ser mergulhados em água antes de os cozinhar. Eles também podem ser moídos em estado desidratado (como pimentões ou malaguetas) e armazenados num frasco hermeticamente fechado para utilizar como especiaria. Os cogumelos desidratados podem ser mergulhados em água e utilizados como cogumelos frescos. Alternativamente, podem ser moídos e a poeira de cogumelo picante pode ser utilizada para sopas ou molhos. 44 - Português SilverCrest SDA 260 A1 Alimento Preparação Temperatura de desidratação (°C) Tempo de desidratação (horas) Teste ao toque Feijões Inteiros, escaldados 70 6-8 Quebradiços Ervilhas Descascadas, escaldadas 50 6-8 Duras Cornichões Com pele, cortados em fatias com aprox. 1 cm de espessura 50 6-8 Duros Cenouras Sem pele, cortadas em fatias com aprox. 8 mm de espessura 70 6-8 Duras Alho francês Metades, cortado em pedaços com aprox. 6-8 cm de comprimento, escaldado 70 6-10 Quebradiço Pimento Tiras com aprox. 6-8 cm 60 6-8 Flexível Cogumelos Lave bem; cogumelos pequenos, inteiros; cogumelos grandes, em fatias 50 4-6 Duros Aipo Sem pele, cortado em fatias com aprox. 8 mm de espessura 70 6-10 Duro Tomate Metades, com a pele virada para baixo 70 12-14 Flexível Corte em fatias com aprox. 6 mm de espessura 70 7-10 Duro Com pele, cortada em fatias com aprox. 8 mm de espessura 60 6-8 Dura Beringela Português - 45 SilverCrest SDA 260 A1 Especiarias As especiarias devem ser desidratadas com muito cuidado, a temperatura baixa. Se se produzir um aroma intenso durante o processo de desidratação, reduza a temperatura. Desidratar especiarias durante demasiado tempo pode levar a perda de sabor. Coloque as especiarias desidratadas em frascos que possa voltar a selar. Assegure-se que não há caules grandes misturados com as especiarias, pois eles podem interferir mais tarde durante a refeição. Alimento Preparação Temperatura de desidratação (°C) Tempo de desidratação (horas) Teste ao toque Manjericão, segurelha, endro, estragão, salsa, alecrim, salva, cebolinho, etc. Lavados, desidrate inteiro 40 2-4 Quebradiço Carne Utilize apenas carne fresca! Remova tendões, gordura e ossos, e enxagúe bem a carne. Carne magra deve ser salgada ou marinada antes de a desidratar. O sal no processo de salgar ou marinar atrai alguma da humidade antes da desidratação, e adiciona sabor. Corte a carne em fatias finas antes de a desidratar. Desidrate durante aprox. 10 a 12 horas a 60 °C. Peixe Utilize apenas peixe fresco! Remova as espinhas e a pele e enxagúe bem o peixe. O peixe deve ser marinado antes de o desidratar. Deite sumo de limão pelo peixe inteiro e coloque-o em água salgada durante aprox. 30 minutos. Corte o peixe em fatias finas antes de o desidratar. Desidrate durante aprox. 10 a 12 horas a 60 °C. O peixe desidratado deve ser reidratado antes de o cozinhar. 46 - Português SilverCrest SDA 260 A1 Manutenção / limpeza O desidratador deve ser limpo antes e depois de cada vez que o utilizar. Risco de queimaduras! Espere que o desidratador arrefeça completamente antes de o limpar. Caso contrário, pode queimar-se. Aviso relativo a danos materiais Não utilize detergentes abrasivos ou adstringentes, ou ferramentas que possam riscar a superfície (como esponjas de metal). Eles podem danificar o desidratador. 1. Desligue o desidratador, remova a ficha do cabo elétrico (3) da tomada de parede, e espere que o desidratador arrefeça completamente. 2. Retire a tampa (1) e os tabuleiros de desidratação (2). 3. Lave a tampa (1) e os tabuleiros de desidratação (2) com água morna e um pouco de detergente para lavar pratos. 4. Limpe a unidade da base (4) com um pano ligeiramente humedecido. Armazenar o desidratador Quando armazenar o desidratador, é melhor deixá-lo montado para o proteger. Os tabuleiros de desidratação (2) têm de ser empilhados uns dentro dos outros (consulte o diagrama abaixo) para reduzir o espaço entre eles. Tal significa que o dispositivo ocupa menos espaço e que os tabuleiros de desidratação não podem tombar acidentalmente. 1. Rode os tabuleiros de desidratação (2) de modo que as linguetas de plástico no interior da borda inferior dos tabuleiros de desidratação (2) estejam posicionadas ao lado dos 4 apoios de plástico verticais. Tabuleiros de desidratação, uns dentro dos outros, para armazenamento 2. Armazene o desidratador num local seco e sem poeiras. Temperatura de armazenamento: De 1 a 40 °C Português - 47 SilverCrest SDA 260 A1 Resolução de problemas Se o desidratador não funcionar devidamente, siga as instruções que se seguem para tentar resolver o problema. Se as dicas abaixo não o ajudarem a resolver o problema, contacte a nossa linha de apoio ao cliente (consulte "Informação relativa à garantia" na página 48). Problema Possíveis causas Solução O desidratador não funciona. O cabo elétrico não está ligado. Ligue o cabo elétrico (3) a uma tomada elétrica funcional. O desidratador não está ligado. Prima o botão Start/Reset [Iniciar/Repor] (8) para ligar o desidratador. O tempo de desidratação predefinido expirou. Defina um tempo de desidratação mais longo, se necessário. O desidratador desliga-se sozinho. Regulamentos ambientais e informação de descarte Se um produto contiver um símbolo com uma cruz por cima dum balde de lixo, tal significa que esse produto está sujeito à Diretiva Europeia 2012/19/UE. O descarte de todos os dispositivos elétricos e eletrónicos deve ser efetuado separadamente do lixo doméstico, em centros de descarte oficiais. Não se descarte do dispositivo juntamente com lixo residencial ou através da recolha de materiais com grandes dimensões. Obtenha informação relativa aos pontos e alturas de recolha contactando as agências governamentais ou as empresas envolvidas no descarte locais. Descarte-se de todo o material de embalamento duma forma que respeite o ambiente. O cartão da embalagem pode ser depositado em centros de reciclagem de papel ou em pontos de recolha públicos para reciclagem. Descarte-se de quaisquer películas ou plásticos contidos na embalagem num ponto de recolha público. Conformidade Este dispositivo está em conformidade com os requisitos básicos e outros requisitos relevantes da Diretiva de Compatibilidade Eletromagnética 2004/108/CE, da Diretiva de Baixa Voltagem 2006/95/CE, da Diretiva ErP 2009/125/CE e da Diretiva RoHS 2011/65/UE. A respetiva Declaração de Conformidade encontra-se no fim deste manual do utilizador. 48 - Português SilverCrest SDA 260 A1 Informação relativa à garantia Estimado(a) cliente, Com este aparelho, usufrui de 3 anos de garantia a partir da data de compra. Em caso de defeitos neste produto, estão-lhe garantidos os direitos legais do consumidor. Estes direitos legais não são limitados pela garantia de seguida apresentada. Condições da garantia O prazo da garantia tem início na data da compra. Guarde o recibo original, pois será necessário como comprovativo de compra. Se no prazo de três anos da data de compra se verificarem falhas de material ou de fabrico, o produto será reparado ou substituído, à nossa discrição, sem custos para o comprador. Período da garantia e reclamação devido a defeitos O período da garantia não é prolongado pela prestação da garantia. Isto aplica-se também a peças substituídas e reparadas. Eventuais danos e defeitos já existentes aquando da compra deverão ser comunicados logo após o desembalamento. As reparações que ocorram após o fim do período da garantia estão sujeitas a pagamento. Âmbito da garantia O aparelho foi fabricado segundo as normas de qualidade mais rígidas e devidamente verificado antes de ser expedido. A prestação da garantia é válida para falhas de material ou de fabrico. Esta garantia não abrange peças do produto que estão sujeitas a desgaste normal e que, por isso, poderão ser consideradas peças de desgaste, nem a danos em peças frágeis como, por exemplo, interruptores, baterias ou artigos de vidro. Esta garantia expira se o produto for danificado, incorrectamente utilizado ou se não for submetido a manutenção adequada. Para uma utilização correcta do produto, devem ser seguidas, de forma precisa, todas as indicações constantes do manual de instruções. Utilizações e manuseamentos expressamente desaconselhados e proibidos no manual de instruções devem ser evitados sem excepções. O produto destina-se exclusivamente a utilização privada e não comercial. O manuseamento abusivo e incorrecto, o exercício de violência e intervenções não realizadas pelas nossas filiais de assistência técnica autorizadas resultam na anulação da garantia. Processo de activação da garantia De forma a assegurar um processamento rápido do seu pedido, siga as seguintes indicações: - - Antes de utilizar o produto, leia atentamente a documentação fornecida. Caso ocorra algum problema que não possa ser resolvido com estas informações, contacte a nossa linha de apoio ao cliente. Para qualquer pedido, tenha a postos o recibo e o número de referência ou, se disponível, o número de série, como comprovativo de compra. Caso não seja possível conseguir uma solução por via telefónica, a nossa linha de apoio ao cliente fará o encaminhamento para um serviço de assistência técnica complementar, consoante a causa do erro. Português - 49 SilverCrest SDA 260 A1 Serviço de assistência técnica Telefone: 21 – 415 90 76 E-Mail: [email protected] IAN: 111549 Fabricante Tenha em atenção que o seguinte endereço não é o endereço do serviço de assistência técnica. Contacte, antes de mais, o ponto de assistência técnica acima mencionado. TARGA GmbH Coesterweg 45 59494 SOEST GERMANY 50 - Português SilverCrest SDA 260 A1 Contents Introduction .............................................................................................................. 52 Intended use............................................................................................................. 52 Package contents ..................................................................................................... 53 Controls and displays ............................................................................................... 53 Technical specifications ............................................................................................. 54 Safety instructions .................................................................................................... 54 Before you start ....................................................................................................... 60 General information about dehydrating ..................................................................................................... 60 Getting started ......................................................................................................... 61 Using the appliance for the first time........................................................................................................... 61 Using the dehydrator ............................................................................................... 62 Preparing food for dehydration................................................................................................................... 62 Setting up the dehydrator ............................................................................................................................ 63 Filling and installing the dehydration trays ................................................................................................. 63 Switching on and programming the dehydrator ........................................................................................ 64 Tips for good dehydration results ................................................................................................................ 65 Maintenance/cleaning .............................................................................................. 68 Storing the dehydrator ................................................................................................................................. 69 Troubleshooting ....................................................................................................... 70 Environmental regulations and disposal information ............................................... 70 Conformity ............................................................................................................... 70 Warranty information .............................................................................................. 71 English - 51 SilverCrest SDA 260 A1 Introduction Thank you for buying a SilverCrest product. The SilverCrest SDA 260 A1 dehydrator, hereinafter referred to as the dehydrator, can be used for dehydrating food (e.g. fruit and vegetables) in the home. The digital control panel simplifies timer programming which means that the dehydration process is fully automatic. Intended use This dehydrator is only intended for the dehydration of foodstuffs in the home and is not intended for commercial use. The dehydrator may only be used indoors. Not suitable for outdoor use. Always make sure the dehydrator is on a stable surface. The appliance fulfils all relevant norms and standards relating to CE conformity. Any modifications to the appliance other than recommended changes by the manufacturer may result in these standards no longer being met. Predictable misuse  Do not use the dehydrator outdoors.  Do not use the dehydrator as a heater.  The dehydrator is not intended for heating food or keeping food warm.  The dehydrator is not designed for use with an external timer or a separate remote control system. 52 - English SilverCrest SDA 260 A1 Package contents Base unit with power cable 5x dehydration trays  Lid These operating instructions (line-art illustration) Controls and displays These operating instructions have a fold-out cover. On the inside of the cover, the dehydrator is shown with a numbered key. The meanings of the numbers are as follows: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Lid Dehydration trays Power cable Base unit Display – button: Decrease value Temp button: Sets the dehydration temperature Start/Reset button: Switches the dehydrator on/off, cancels the current dehydration process Timer button: Sets the dehydration time + button: Increase value English - 53 SilverCrest SDA 260 A1 Technical specifications Manufacturer: TARGA GmbH Model: SilverCrest SDA 260 A1 Operating voltage: 230 V to 240 V AC, 50 Hz Power: 230 W to 260 W Power cable length: 120 cm Operation: Digital control panel with display Dehydration temperature: 35°C to 70°C, adjustable in increments of 5 °C Dehydration time: 00:30 hours to 22:00 hours, adjustable in increments of 00:30 hours Dimensions: Dehydration trays nested within each other: approx. 30.5 x 32 x 29.5 cm (W x D x H) Dehydration trays stacked on top of each other: approx. 30.5 x 32 x 38.5 cm (W x D x H) Spacing of dehydration trays: Dehydration trays nested within each other: approx. 2.6 cm Dehydration trays stacked on top of each other: approx. 4.7 cm Environmental conditions: Operating temperature 10 to 35 °C Storage temperature: 1 to 40 °C Weight: approx. 2,495 g Lid approx. 250 g Dehydration tray approx. 198 g Base unit approx. 1,255 g TÜV Rheinland: Tested safety Protection Class II: Safety instructions Before you use this appliance for the first time, please read the following notes in this manual and heed all warnings, even if you 54 - English SilverCrest SDA 260 A1 are familiar with handling electronic devices and household appliances. Keep these operating instructions in a safe place for future reference. If you sell the appliance or give it away, pass on the user manual at the same time. It forms parts of the product. Explanation of symbols In this user manual, warnings are used as follows. Risk of electric shock! This symbol warns of risks which could, if left unheeded, cause damage to life and limb through electric shock. Risk of burns! This symbol warns of hot surfaces. WARNING! This symbol denotes important information for the safe operation of the product and user safety. It warns against risks which could, if left unheeded, cause danger to life and limb, injuries or material damage. Risk of fire! This symbol warns that fires could start if the warning is left unheeded. This symbol denotes further information on the topic. Children and persons with disabilities This appliance may be used by children over the age of 8 and by persons with reduced physical, sensory, or intellectual abilities or English - 55 SilverCrest SDA 260 A1 with limited experience or knowledge, if under supervision or if they have been instructed in the safe use of the device and have understood the resulting dangers. Do not allow children to play with the appliance. Children may clean and perform maintenance on the appliance only under supervision. Children under the age of 8 must be kept away from the appliance and the power cable. WARNING of suffocation! Packaging material is not a toy. Do not allow children to play with plastic bags. There is a risk of suffocation. Keep the appliance out of the reach of children. General safety instructions Risk of electric shock!  The base unit housing (4) of the dehydrator and the power cable (3) must not be damaged. Never replace a damaged power cord, instead contact our hotline (see "Warranty information" on page 71). If the base unit housing (4) or power cable (3) is damaged, there is a risk of electric shock. Therefore, ensure that all accessories of the dehydration unit are undamaged before each use.  Do not open the base unit housing (4), it contains no serviceable parts. Opening the base unit housing (4) can expose you to the risk of electric shock. 56 - English SilverCrest SDA 260 A1  If you notice any smoke, unusual noises or strange smells, switch off the appliance immediately and remove the plug from the wall outlet. If this occurs, do not continue to use the device and have it checked out by an expert. Never inhale smoke from a possible appliance fire. If you do inadvertently inhale smoke, seek medical attention. Smoke inhalation can be damaging to your health.  Make sure that the power cable (3) cannot be damaged by sharp edges or hot spots.  Make sure that the power cord (3) cannot become crushed or squashed.  The appliance must always be disconnected from the mains when left unsupervised and before assembly, disassembly or cleaning.  Even when switched off, the dehydrator is not fully disconnected from the mains. To disconnect the dehydrator completely from the mains, remove the mains plug from the wall outlet.  When disconnecting the power supply from the mains socket, always pull on the mains plug and never on the cable itself.  If you notice visible damage to the dehydrator or the power cable (3), switch the appliance off, disconnect the mains plug from the wall outlet and contact customer English - 57 SilverCrest SDA 260 A1 service (see "Warranty information" on page 71).  Only connect the dehydrator to a properly installed, easily accessible wall outlet whose mains voltage corresponds to that on the rating plate. After connecting the appliance, the wall outlet must still be easily accessible so that you can remove the mains plug quickly in the event of an emergency.  Never immerse the base unit (4), the power cable (3) or the mains plug in water or other liquids. If liquid does penetrate the base unit (4), disconnect the mains plug from the wall outlet immediately and contact customer service (see "Warranty Information" on page 71). Risk of fire!  Do not place the dehydrator on painted surfaces or on textiles such as a tablecloth.  Never place the dehydrator under or directly next to flammable items such as curtains or drapes.  Maintain a clearance of at least 50 cm around the appliance to flammable and combustible materials.  Ensure that there is unimpeded air circulation. Leave sufficient space around the dehydrator and at least 1m clearance above the device.  Never block the ventilation holes on the underside of the base unit or cover these with cloth. This can cause the dehydrator to overheat and cause a fire. 58 - English SilverCrest SDA 260 A1  Do not place any paper, cloth, or other objects on top of the dehydration trays.  Do not place the dehydrator close to heat sources such as radiators, ovens or other appliances that emit heat (including amplifiers). Risk of burns!  The lid (1), dehydration trays (2), base unit (4), and the dehydrated food become very hot during operation. These also remain hot after the appliance is switched off. Therefore, be careful not to burn yourself.  Allow the dehydrator and all accessories to cool down completely before cleaning or transportation. Warning about property damage  Do not place any objects on top of the dehydrator or the dehydration trays (2).  Place the dehydrator only on an even, sturdy and fireproof surface protected against spray water.  Do not expose the dehydrator to extremely high or low temperatures.  Do not use the dehydrator for longer than 72 hours at a time. Otherwise, the service life of the heating unit may be reduced.  The dehydration trays (2) are not suitable for bearing weight. Do not place heavy food or any other objects on English - 59 SilverCrest SDA 260 A1 top of the dehydration trays (2). Power cord Unplug the power cable holding the mains plug and never pull on the cable itself. Never place the device, pieces of furniture or other heavy objects on the cable and take care that this does not become trapped. Never tie knots in the power cable (3) and do not tie it to other cables. All cables must be laid so that nobody can trip over them or be obstructed by them. Never use adapter plugs or extension cables that do not comply with the safety regulations applicable in your country, and do not modify the power cable (3) yourself. A damaged power cable must only be replaced by the manufacturer or authorised customer service, in order to avoid risks.  The dehydrator is not designed for use with an external timer or a separate remote control system. Before you start Unpack the appliance. First check whether all the parts are complete and undamaged (see "Package contents" on page 53). If any items are missing or damaged, please phone our hotline (see "Warranty information" on page 71). Keep the packaging material away from children and dispose of appropriately. General information about dehydrating Dehydration is a process for air-drying foodstuffs in order to extend their shelf life. This avoids the use of frequently used preservatives such as sulphur, high nitrogen concentrations, etc. In the dehydration process, as much water as possible is removed from the food, in order to remove the basis for life of micro-organisms responsible for spoiling of the food (moulds, bacteria, etc.) Most bacteria need a water content of at least 35%. Moulds are still active up to a water content of approx. 15%. In your dehydrator, warm, dry air flows over the surface of the pieces of food. This causes water on the surface of the food pieces to evaporate. The water that then flows out from within the pieces of food also 60 - English SilverCrest SDA 260 A1 evaporates. This continues to occur until the water content inside the pieces of food is so low that no more water can flow out. As you might expect, foods with a high water content (e.g. apricots) require longer dehydration times than foods that are already relatively dry (e.g. carrots). Vitamins, fibre, and minerals are preserved in the dehydration process. Because the water evaporates and the volume of food is reduced, not only vitamins and minerals, but also the flavour is concentrated. Dehydrated foods are more flavoursome and have a more intense taste. Getting started Risk of fire!  Do not place the dehydrator on textile surfaces such as a tablecloth.  Never place the dehydrator under or directly next to flammable items such as curtains or drapes.  Maintain a clearance of at least 50 cm around the appliance to flammable and combustible materials.  Ensure that there is unimpeded air circulation. Leave sufficient space around the dehydrator and at least 1m clearance above the device.  Never block the ventilation holes on the underside of the base unit or cover these with cloth. This can cause the dehydrator to overheat and cause a fire.  Do not place any paper, cloth, or other objects on top of the dehydration trays. Place the dehydrator in a position where it is not in the way. Remember that the dehydration process takes several hours. Using the appliance for the first time On first use, you may notice a slight smell from the appliance. Therefore, prior to use, wash and thoroughly dry the lid (1) and the dehydration trays (2), wipe the base unit (4) with a damp cloth and dry thoroughly, and then operate the appliance for 30 minutes at 70 °C without food and with all 5 dehydration trays (2) and the lid (1) in place. The procedure is as follows: 1. Place the base unit (4) on an even, non-slip and dry surface. 2. Place the dehydration trays (2) and the lid (1) on the base unit (4). 3. Plug the power cable (3) into a wall outlet. You will then hear a short acoustic signal and "--:--" flashes on the display (5). 4. Press the Start/Reset button (8). The default time "10:00" is shown on the display (5). 5. Press the Timer button (9). The time display flashes. English - 61 SilverCrest SDA 260 A1 6. Press the – button (6) or the + button (10) repeatedly until the time is set to "00:30". After approx. 2 seconds, the selected value is set. 7. Press the Temp button (7). The temperature display flashes. The default setting should already be 70 °C. If not, press the – button (6) or the + button (10) repeatedly until the temperature is set to "70C". After approx. 2 seconds, the selected value is set. During operation, a fan runs that creates the air flow in the dehydration trays (2). You may hear an occasional clicking sound during operation. This is caused by the temperature changes and the heating unit switching on/off. These noises are not caused by a malfunction. The display (5) now shows the remaining time until the appliance switches off. After the countdown has completed, the appliance switches off. You will then hear five short acoustic signals and "--:--" flashes on the display (5). Risk of burns! The lid (1), dehydration trays (2), and the base unit (4) become very hot during operation. These also remain hot after the appliance is switched off. Therefore, be careful not to burn yourself. 8. Allow the dehydrator to cool down completely, and wipe all dehydration trays (2) once again with a damp cloth. The appliance is then ready for normal use. Using the dehydrator Preparing food for dehydration The following section provides some tips to help you achieve good dehydration results for improved preservation and maximum taste. Do not dehydrate any food containing fat or oil (such as fatty meat or meat soaked in a marinade that contained oil). Fat and oil becomes rancid during dehydration. Cream, milk and butter have similar effects - please also avoid using them for marinades.  Wash all food thoroughly before dehydrating.  If you want to dehydrate fruit, remove the stones. The fruit should also be ripe, but not over-ripe.  Only dehydrate food that is in undamaged condition, and generously cut out any spoiled sections.  Cut the food into evenly sized pieces where possible to achieve homogeneous dehydration results. Although thin slices dehydrate more quickly, they may become very small after dehydration.  Do not cut food into pieces that are too small. Dehydration causes the pieces to shrink even further and they may fall through the sieve holes in the dehydration trays.  Place unpeeled fruit on the dehydration trays with the skin facing downwards (i.e. the cut surface facing upwards). 62 - English SilverCrest SDA 260 A1  Once food is prepared, it should be dehydrated immediately.  Do not overfill the dehydration trays (2). Otherwise, the air cannot circulate sufficiently and the food is not sufficiently dried.  Do not interrupt the dehydration process.  Before dehydration, dip the cut surfaces of fruit into lemon juice to prevent them from turning brown. Setting up the dehydrator The first time you use the appliance, operate the dehydrator with all 5 dehydration trays and the lid but without food, for approx. 30 minutes at 70 °C. Refer to the section "Using the appliance for the first time" on page 61. 1. Clean the lid (1) and the dehydration trays (2) with warm water and washing-up liquid, and dry thoroughly. 2. Place the base unit (4) on an even, non-slip and dry surface. Filling and installing the dehydration trays Depending on the quantity of food to be dehydrated, you can place between 1 and 5 dehydration trays (2) on the base unit (4). The dehydration trays (2) can be stacked with a clearance of 2.6cm or 4.7cm, and are therefore adjustable to the thickness of the food to be dehydrated. If you stack two dehydration trays (2) inside each other and you notice that the top dehydration tray (2) is touching the food below, move the upper dehydration tray (2) to a higher position (see diagram below). Dehydration trays (2) in higher position Dehydration trays (2) nested within each other Align the plastic tabs on the inside of the bottom edge of the dehydration trays (2) with the 4 vertical plastic catches. Rotate the dehydration trays (2) so that the plastic tabs on the lower edge of the dehydration trays (2) are positioned next to the 4 vertical plastic catches. English - 63 SilverCrest SDA 260 A1 To install the dehydration trays (2), proceed as follows: 1. Place the prepared food on the dehydration tray (2). 2. Place the first dehydration tray (2) on the base unit (4). 3. If you have filled further dehydration trays (2) with food, place the second dehydration tray (2) on top of the first. Repeat this process with all additional dehydration trays (2) that you have prepared with food. 4. Place the lid (1) on the top dehydration tray (2). 5. Check that all dehydration trays (2) are seated correctly on each other and have not slipped out of place. Otherwise, they may tip over or affect the results of the dehydration process. 6. Start the dehydration process. Refer to the following section "Switching on and programming the dehydrator". Switching on and programming the dehydrator After you have prepared and set up the dehydrator as described in the previous sections, you can dehydrate your food. The procedure is as follows: 1. Plug the power cable (3) into a wall outlet. You will then hear a short acoustic signal and "--:--" flashes on the display (5). 2. Press the Start/Reset button (8). The default time "10:00" is shown on the display. 3. Press the Timer button (9). The time display flashes. 4. Press the – (6) button and + button (10) repeatedly until the required dehydration time is set (see the recommendations on page 65). After approx. 2 seconds, the selected value is set. 5. Press the Temp button (7). The temperature display flashes. Press the – (6) button and + button (10) repeatedly until the required dehydration temperature is set (see the recommendations on page 65). After approx. 2 seconds, the selected value is set. During operation, a fan runs that creates the air flow in the dehydration trays (2). You may hear an occasional clicking sound during operation. This is caused by the temperature changes and the heating unit switching on/off. These noises are not caused by a malfunction. The display (5) now shows the remaining time until the appliance switches off. After the countdown has completed, the appliance switches off. You will then hear five short acoustic signals and "--:--" flashes on the display (5).  If necessary, you can subsequently adjust the dehydration temperature and time without having to switch off the appliance. To do this, press the Temp button (7) or Timer button (9) followed by the - button (6) or + button (10) until the required value is set.  You can stop the dehydration process at any time. To do this, press the Start/Reset button (8) and hold for approx. 5 seconds. You will then hear a short acoustic signal and "--:--" flashes on the display (5). 64 - English SilverCrest SDA 260 A1  If necessary, check after a few hours whether the dehydration result is satisfactory. Perform a touch test (see the recommended firmness in the tables from page 65) to determine whether the food is already sufficiently dehydrated. If necessary, turn the food and continue the dehydration process. Risk of burns! The lid (1), dehydration trays (2), and the base unit (4) become very hot during operation. These also remain hot after the appliance is switched off. Therefore, be careful not to burn yourself. 6. Pack the cooled dehydrated food. Ideally, use empty preserving jars or resealable jars that you may have around the house. You can also shrink-wrap or vacuum-pack the food. The use of plastic bags is not recommended. In theory, you can store your dehydrated food at any room temperature. However, they will be preserved for longest if stored in a cool, dry and dark place. 7. Clean the dehydrator as described in the section "Maintenance/cleaning" on page 68. Tips for good dehydration results Do not dehydrate any food containing fat or oil (such as fatty meat or meat soaked in a marinade that contained oil). Fat and oil becomes rancid during dehydration. Cream, milk and butter have similar effects - please also avoid using them for marinades. The dehydration times provided in the following are guideline values. The times may differ depending on the quantity of dehydrated food, its thickness and size, etc.. At regular intervals, perform the recommended touch test to determine whether the food is sufficiently dehydrated. If it is not sufficiently dehydrated, continue dehydrating for a while longer. Fruit You can use dehydrated fruit as snacks or as ingredients for creative recipes. The fruit can be chopped into small pieces, ground, or re-soaked. If you are preparing fruit as snacks, do not dehydrate it for too long, otherwise it will become difficult to chew. Dehydrated fruit can be combined with nuts and cereals to create wonderful fruit muesli or yoghurt.  Before dehydration, dip the cut surfaces of fruit into lemon juice to prevent them from turning brown.  To dehydrate stoned fruit, we recommend that you first dehydrate for approx. 2/3 of the recommended time with the stone, and then remove the stone and separate the fruit for the remaining dehydration time. Beginning the dehydration process makes it easier to remove the stone. English - 65 SilverCrest SDA 260 A1 Food Preparation Dehydration temperature (°C) Dehydration time (hours) Touch test Pineapple Cut into slices approx. 8 mm thick 70 10-12 Easily flexible Apple Cut into slices approx. 8mm thick or chunks approx. 15mm thick 70 8-10 Easily flexible Apricots Unpeeled, halved, skin facing downwards 70 10-12 Flexible Banana Peeled, halved/quartered 70 8-10 Crispy Pear Cut into slices approx. 3 mm thick 70 8-10 Flexible Halved, skin facing downwards 70 14-18 Flexible Strawberries Halved or whole 70 8-10 Hard Figs Halved, skin facing downwards 70 8-10 Dry Cherry Hole, deseeded 70 10-12 Leathery Plums Halved, skin facing downwards 70 10-12 Flexible Grapes Halved, skin facing downwards 70 12-14 Easily flexible Vegetables Blanch vegetables before dehydrating. Dehydrated vegetables must be soaked before cooking. They can also be ground in a dehydrated state (e.g. peppers or chilli peppers) and stored in an airtight jar for use as a spice. Dehydrated mushrooms can be re-soaked and used in the same way as fresh mushrooms. Alternatively, they can be ground and the spicy mushroom powder can be used for soups and sauces. 66 - English SilverCrest SDA 260 A1 Food Preparation Dehydration temperature (°C) Dehydration time (hours) Touch test Beans Whole, blanched 70 6-8 Brittle Peas Shelled, blanched 50 6-8 Hard Gherkin Unpeeled, cut into slices approx. 1 cm thick 50 6-8 Hard Carrot Peeled, cut into slices approx. 8 mm thick 70 6-8 Hard Leek Halved, cut into pieces approx. 6-8 cm long, blanched 70 6-10 Brittle Pepper Approx. 6-8 cm strips 60 6-8 Flexible Mushroooms Wash well, small mushrooms whole, large mushrooms sliced 50 4-6 Tough Celery Peeled, cut into slices approx. 8 mm thick 70 6-10 Hard Tomato Halved, skin facing downwards 70 12-14 Flexible Cut into slices approx. 6 mm thick 70 7-10 Hard Unpeeled, cut into slices approx. 8 mm thick 60 6-8 Hard Aubergine Herbs Herbs should be dehydrated gently at a low temperature. If an intensive smell is produced during the dehydration process, turn the temperature down. Dehydrating herbs for too long can lead to a loss of taste. English - 67 SilverCrest SDA 260 A1 Place the dehydrated herbs into resealable jars. Ensure that no hard or large stalks are mixed in with the herbs, as these may interfere during later eating. Food Preparation Dehydration temperature (°C) Dehydration time (hours) Touch test Basil, savory, dill, tarragon, parsley, rosemary, sage, chives, etc. Washed, dehydrate whole 40 2-4 Brittle Meat Only use fresh meat! Remove sinews, fat, and bones, and rinse the meat thoroughly. Lean meat should be salted or marinated prior to dehydration. The salt in the salting or marinating process withdraws some moisture from the meat in advance, while also adding some flavour. Cut the meat into thin slices before dehydration. Dehydrate for approx. 10 to 12 hours at 60° C. Fish Only use fresh fish! Remove the bones and skin and rinse the fish thoroughly. Fish should be marinated prior to dehydration. Baste the fish with lemon juice and place it in salted water for approx. 30 minutes. Cut the fish into thin slices before dehydration. Dehydrate for approx. 10 to 12 hours at 60° C. Dehydrated fish must be rehydrated prior to cooking. Maintenance/cleaning The dehydrator must be cleaned before and after each use. Risk of burns! Wait until the dehydrator is completely cool before cleaning it. Otherwise you could get burnt. Warning about property damage Do not use abrasive or astringent detergents or tools which could scratch the surface (e.g. metal sponges). These could damage the dehydrator. 68 - English SilverCrest SDA 260 A1 1. Switch off the dehydrator, pull the power cable plug (3) out of the wall outlet and allow the dehydrator to cool completely. 2. Remove the lid (1) and the dehydration trays (2). 3. Rinse the lid (1) and dehydration trays (2) with warm water and some washing-up liquid. 4. Clean the base unit (4) with a slightly moistened cloth. Storing the dehydrator When storing the dehydrator, it is best to leave it assembled to protect it. The dehydration trays (2) must be nested within each other (see diagram below) to reduce the space between them. This means that the appliance takes up less space and the dehydration trays cannot accidentally fall off. 1. Rotate the dehydration trays (2) so that the plastic tabs on the lower edge of the dehydration trays (2) are positioned next to the 4 vertical plastic catches. Dehydration trays nested within each other for storage 2. Store the dehydrator in a dry, dust-free place. Storage temperature: 1 to 40 °C English - 69 SilverCrest SDA 260 A1 Troubleshooting If your dehydrator does not work as normal, follow the instructions below to try to solve the problem. If working through the tips below does not fix the fault, please contact our hotline (see "Warranty information" on page 71). Problem Possible causes Remedy The dehydrator doesn't work. Power cable not connected. Connect the power cable (3) to a live mains socket. Dehydrator not switched on Press the Start/Reset button (8) to switch the device on. Preset dehydration time has expired Set a longer dehydration time if necessary. The dehydrator switches itself off. Environmental regulations and disposal information A symbol depicting a crossed-out rubbish bin on a product means it is subject to European Directive 2012/19/EU. All electrical and electronic devices must be disposed of separately from household waste at official disposal centres. Do not dispose of the appliance in household waste or bulky waste collections. Information on collection points and pick-up times can be obtained from your local council or waste disposal company. Dispose of all packaging in an environmentally friendly manner. Cardboard packaging can be taken to paper recycling centres or public collection points for recycling. Any film or plastic contained in the packaging should be taken to your public collection points for disposal. Conformity This device complies with the basic and other relevant requirements of the EMC Directive 2004/108/EC, the Low-voltage Directive 2006/95/EC, the ErP Directive 2009/125/EC and the RoHS Directive 2011/65/EU. The corresponding Declaration of Conformity can be found at the end of this User Manual. 70 - English SilverCrest SDA 260 A1 Warranty information Dear Customer, This device is sold with three years warranty from the date of purchase. In the event of product defects, you have legal rights towards the seller. These statutory rights are not restricted by our warranty as described below. Warranty conditions The warranty period commences upon the date of purchase. Please keep the original receipt in a safe place as it is required as proof of purchase. If any material or manufacturing faults occur within three years of purchase of this product, we will repair or replace the product free of charge as we deem appropriate. Warranty period and legal warranty rights The warranty period is not extended in the event of a warranty claim. This also applies to replaced and repaired parts. Any damage or defects discovered upon purchase must be reported immediately when the product has been unpacked. Any repairs required after the warranty period will be subject to charge. Scope of warranty The device was carefully manufactured in compliance with stringent quality guidelines and subjected to thorough testing before it left the works. The warranty applies to material and manufacturing faults. This warranty does not cover product components which are subject to normal wear and which can therefore be regarded as wearing parts, or damage to fragile components such as switches, rechargeable batteries or components made of glass. This warranty is void if the product is damaged, incorrectly used or serviced. To ensure correct use of the product, always comply fully with all instructions contained in the user manual. The warnings and recommendations in the user manual regarding correct and incorrect use and handling of the product must always be observed and complied with. The product is solely designed for private use and is not suitable for commercial applications. The warranty is rendered void in the event of incorrect handling and misuse, if it is subjected to force, and also if any person other than our authorised service technicians interfere with the device. No new warranty period commences if the product is repaired or replaced. Submitting warranty claims To ensure speedy handling of your complaint, please note the following: - Before using your product for the first time, please read the enclosed documentation carefully. Should any problems arise which cannot be solved in this way, please call our hotline. Always have your receipt, the product article number as well as the serial number (if available) to hand as proof of purchase. If it is not possible to solve the problem on the phone, our hotline support staff will initiate further servicing procedures depending on the fault. English - 71 SilverCrest SDA 260 A1 Service Phone: 0207 – 36 50 744 E-Mail: [email protected] Phone: 01 – 242 15 83 E-Mail: [email protected] Phone: 800 – 62 175 E-Mail: [email protected] Phone: 800 – 92 496 E-Mail: [email protected] IAN: 111549 Manufacturer Please note that the following address is not a service address. First contact the service point stated above. TARGA GmbH Coesterweg 45 59494 SOEST GERMANY 72 - English SilverCrest SDA 260 A1 Inhalt Einleitung ................................................................................................................. 74 Bestimmungsgemäße Verwendung .......................................................................... 74 Lieferumfang ............................................................................................................ 75 Bedienelemente und Anzeigen ................................................................................. 75 Technische Daten ...................................................................................................... 76 Sicherheitshinweise .................................................................................................. 76 Vor der Inbetriebnahme ........................................................................................... 83 Einige Informationen zum Dörren................................................................................................................ 83 Inbetriebnahme ........................................................................................................ 84 Erste Inbetriebnahme.................................................................................................................................... 84 Dörrautomaten gebrauchen ..................................................................................... 85 Lebensmittel zum Dörren vorbereiten .......................................................................................................... 85 Dörrautomaten aufstellen............................................................................................................................. 86 Dörreinsätze belegen und installieren ........................................................................................................ 86 Dörrautomaten einschalten und programmieren ....................................................................................... 87 Tipps für gute Dörrergebnisse...................................................................................................................... 88 Wartung/Reinigung ................................................................................................. 91 Dörrautomaten lagern.................................................................................................................................. 92 Problemlösung ......................................................................................................... 93 Umwelthinweise und Entsorgungsangaben.............................................................. 93 Konformität .............................................................................................................. 94 Garantiehinweise ..................................................................................................... 94 Deutsch - 73 SilverCrest SDA 260 A1 Einleitung Vielen Dank, dass Sie sich für ein SilverCrest-Produkt entschieden haben. Der Dörrautomat SilverCrest SDA 260 A1, nachfolgend als Dörrautomat bezeichnet, kann zum Trocknen von Speisen (z. B. Obst, Gemüse usw.) im Privathaushalt eingesetzt werden. Das digitale Bedienfeld vereinfacht die Zeitprogrammierung, sodass der Dörrvorgang völlig automatisch abläuft. Bestimmungsgemäße Verwendung Dieser Dörrautomat ist nur zum Trocknen von Lebensmitteln im privaten und nicht für gewerblichen Einsatz bestimmt. Dieser Dörrautomat darf nur in geschlossenen Räumen und nicht im Freien verwendet werden. Achten Sie immer auf einen festen Stand des Dörrautomaten. Das Gerät erfüllt alle, im Zusammenhang mit der CE-Konformität, relevanten Normen und Standards. Bei einer nicht mit dem Hersteller abgestimmten Änderung des Gerätes ist die Einhaltung dieser Normen nicht mehr gewährleistet. Vorhersehbarer Missbrauch  Benutzen Sie den Dörrautomaten nicht im Freien.  Benutzen Sie den Dörrautomaten nicht als Heizung.  Der Dörrautomat ist nicht zum Erhitzen oder Warmhalten von Lebensmitteln vorgesehen.  Der Dörrautomat ist nicht dazu bestimmt, mit einer externen Zeitschaltuhr oder einem separaten Fernwirksystem betrieben zu werden. 74 - Deutsch SilverCrest SDA 260 A1 Lieferumfang Sockel mit Netzkabel 5 Dörreinsätze  Deckel diese Bedienungsanleitung (Symbolbild) Bedienelemente und Anzeigen Diese Bedienungsanleitung ist mit einem ausklappbaren Umschlag versehen. In der Innenseite des Umschlags ist der Dörrautomat mit einer Bezifferung abgebildet. Die Ziffern haben folgende Bedeutung: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Deckel Dörreinsätze Netzkabel Sockel Display Taste –: Wert verringern Taste Temp: Einstellung der Dörrtemperatur Taste Start/Reset: Dörrautomaten ein-/ausschalten, laufenden Dörrvorgang abbrechen Taste Timer: Einstellung der Dörrzeit Taste +: Wert erhöhen Deutsch - 75 SilverCrest SDA 260 A1 Technische Daten Hersteller: TARGA GmbH Modellbezeichnung: SilverCrest SDA 260 A1 Betriebsspannung: 230 V bis 240 V Wechselspannung, 50 Hz Leistung: 230 W bis 260 W Länge des Netzkabels: 120 cm Bedienung: digitales Bedienfeld mit Display Dörrtemperatur: 35°C bis 70°C, einstellbar in Schritten von 5 °C Dörrzeit: 00:30 Stunden bis 22:00 Stunden, einstellbar in Schritten von 00:30 Stunden Abmessungen: Dörreinsätze ineinander gestapelt: ca. 30,5 x 32 x 29,5 cm (B x T x H) Dörreinsätze hochgestellt: ca. 30,5 x 32 x 38,5 cm (B x T x H) Abstand der Dörreinsätze: Dörreinsätze ineinander gestapelt: ca. 2,6 cm Dörreinsätze hochgestellt: ca. 4,7 cm Umgebungsbedingungen: Betriebstemperatur 10 bis 35 °C Lagertemperatur: 1 bis 40 °C Gewicht: ca. 2.495 g Deckel ca. 250 g Dörreinsatz ca. 198 g Sockel ca. 1.255 g TÜV Rheinland: geprüfte Sicherheit Schutzklasse II: Sicherheitshinweise Vor der ersten Verwendung des Gerätes lesen Sie bitte die folgenden Anweisungen genau durch und beachten Sie alle Warnhinweise, selbst wenn Ihnen der Umgang mit elektronischen 76 - Deutsch SilverCrest SDA 260 A1 und Haushaltsgeräten vertraut ist. Bewahren Sie diese Bedienungsanleitung sorgfältig als zukünftige Referenz auf. Wenn Sie das Gerät verkaufen oder weitergeben, händigen Sie unbedingt auch diese Bedienungsanleitung aus. Sie ist Bestandteil des Produkts. Erläuterung der Symbole Warnhinweise werden in folgendermaßen verwendet. dieser Bedienungsanleitung Gefahr durch Stromschläge! Dieses Symbol warnt vor Gefahren, die bei Nichtbeachtung Leib und Leben durch Stromschläge gefährden können. Gefahr von Verbrennungen! Dieses Symbol warnt vor heißen Oberflächen. WARNUNG! Dieses Symbol kennzeichnet wichtige Hinweise für den sicheren Betrieb des Gerätes und zum Schutz des Anwenders. Es warnt vor Gefahren, die bei Nichtbeachtung Leib und Leben gefährden sowie Verletzungen oder Sachschäden hervorrufen können. Gefahr von Brand! Dieses Symbol warnt vor Bränden, die bei Nichtbeachtung entstehen können. Dieses Symbol kennzeichnet weitere informative Hinweise zum Thema. Deutsch - 77 SilverCrest SDA 260 A1 Kinder und Personen mit Einschränkungen Dieses Gerät darf von Kindern ab 8 Jahren und von Personen mit reduzierten körperlichen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung bzw. Wissen benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt oder bezüglich des sicheren Gebrauches des Gerätes unterwiesen wurden und die daraus resultierenden Gefahren verstanden haben. Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. Reinigung und Benutzerwartung dürfen durch Kinder nur unter Beaufsichtigung durchgeführt werden. Kinder unter 8 Jahren sind vom Gerät und dem Netzkabel fernzuhalten. WARNUNG vor Erstickung! Verpackungsmaterial ist kein Kinderspielzeug. Kinder dürfen nicht mit den Kunststoffbeuteln spielen. Es besteht Erstickungsgefahr. Bewahren Sie das Gerät außerhalb der Reichweite von Kindern auf. Allgemeine Sicherheitshinweise Gefahr durch Stromschläge!  Das Sockelgehäuse (4) des Dörrautomaten und das Netzkabel (3) dürfen nicht beschädigt werden. Ersetzen Sie niemals ein schadhaftes Netzkabel, sondern wenden Sie sich an den Kundendienst (siehe „Garantiehinweise“ auf Seite 94). Bei beschädigtem Sockelgehäuse (4) oder Netzkabel (3) besteht Gefahr durch Stromschlag. Prüfen 78 - Deutsch SilverCrest SDA 260 A1     Sie daher vor jedem Gebrauch, ob alle Zubehörteile des Dörrautomaten unversehrt sind. Öffnen Sie niemals das Gehäuse des Sockels (4), da dieses keine zu wartenden Teile enthält. Bei geöffnetem Sockelgehäuse (4) besteht Gefahr durch Stromschlag. Falls Sie Rauchentwicklung, ungewöhnliche Geräusche oder Gerüche feststellen, schalten Sie das Gerät sofort aus und ziehen Sie den Netzstecker aus der Netzsteckdose. In diesen Fällen darf das Gerät nicht weiter verwendet werden, bevor eine Überprüfung durch einen Fachmann durchgeführt wurde. Atmen Sie keinesfalls Rauch aus einem möglichen Gerätebrand ein. Sollten Sie dennoch Rauch eingeatmet haben, suchen Sie einen Arzt auf. Das Einatmen von Rauch kann gesundheitsschädlich sein. Stellen Sie sicher, dass das Netzkabel (3) nicht durch scharfe Kanten oder heiße Stellen beschädigt werden kann. Stellen Sie sicher, dass das Netzkabel (3) nicht eingeklemmt oder gequetscht wird.  Das Gerät ist bei nicht vorhandener Einsicht und vor dem Zusammenbau, dem Auseinandernehmen oder Reinigen stets vom Stromnetz zu trennen.  Der Dörrautomat ist auch nach dem Ausschalten nicht vollständig vom Stromnetz getrennt. Um ihn vollständig Deutsch - 79 SilverCrest SDA 260 A1 vom Stromnetz zu trennen, ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose.  Um den Netzstecker aus der Steckdose zu ziehen, ziehen Sie nur am Stecker und niemals am Kabel selbst.  Wenn Sie sichtbare Beschädigungen am Dörrautomaten oder am Netzkabel (3) feststellen, schalten Sie das Gerät aus, ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose und setzen Sie sich mit dem Kundendienst in Verbindung (siehe „Garantiehinweise“ auf Seite 94).  Schließen Sie den Dörrautomaten nur an eine ordnungsgemäß installierte, leicht zugängliche Steckdose an, deren Netzspannung der Angabe auf dem Typenschild entspricht. Die Steckdose muss nach dem Anschließen weiterhin leicht zugänglich sein, damit Sie im Notfall den Netzstecker schnell ziehen können.  Tauchen Sie den Sockel (4), das Netzkabel (3) oder den Netzstecker niemals in Wasser oder andere Flüssigkeiten. Sollte Flüssigkeit in den Sockel (4) gelangt sein, ziehen Sie sofort den Netzstecker aus der Steckdose und setzen Sie sich mit dem Kundendienst in Verbindung (siehe „Garantiehinweise“ auf Seite 94). Gefahr von Brand!  Stellen Sie den Dörrautomaten nicht auf lackierten oder textilen Oberflächen auf, wie z. B. einer Tischdecke. 80 - Deutsch SilverCrest SDA 260 A1  Stellen Sie den Dörrautomaten nicht unter oder      unmittelbar neben brennbaren Gegenständen auf, z. B. Vorhängen oder Gardinen. Halten Sie einen Abstand von mindestens 50 cm rund um das Gerät zu entzündlichen und brennbaren Materialien ein. Sorgen Sie für eine ungehinderte Luftzirkulation. Lassen Sie ausreichend Platz rund um den Dörrautomaten und mindestens 1 m Abstand über dem Gerät. Blockieren Sie niemals die Lüftungsschlitze auf der Unterseite des Sockels oder decken diese mit Stoff ab. Anderenfalls kann der Dörrautomat überhitzen und einen Brand verursachen. Legen Sie kein Papier, Stoff oder andere Gegenstände auf die Dörreinsätze. Stellen Sie den Dörrautomat nicht in der Nähe von Wärmequellen wie Radiatoren, Öfen oder anderen Geräten (einschließlich Verstärker), die Wärme abgeben, auf. Gefahr von Verbrennungen!  Der Deckel (1), die Dörreinsätze (2), der Sockel (4) und das Dörrgut werden bei Betrieb sehr heiß. Auch direkt nach dem Ausschalten bleiben diese noch heiß. Achten Sie daher darauf, dass Sie sich nicht verbrennen. Deutsch - 81 SilverCrest SDA 260 A1  Lassen Sie den Dörrautomaten und alle Zubehörteile vollständig abkühlen, bevor Sie sie reinigen oder transportieren. Warnung vor Sachschäden  Stellen Sie keine Gegenstände auf dem Dörrautomaten oder den Dörreinsätzen (2) ab.  Stellen Sie den Dörrautomaten nur auf eine ebene, stabile, vor Spritzwasser geschützte und feuerfeste Oberfläche.  Setzen Sie den Dörrautomaten keinen extrem hohen oder niedrigen Temperaturen aus.  Sie sollten den Dörrautomaten nicht länger als 72 Stunden am Stück gebrauchen. Anderenfalls kann die Lebensdauer der Heizeinheit beeinträchtigt werden.  Die Dörreinsätze (2) sind nicht geeignet, Gewicht zu tragen. Legen Sie keine schweren Lebensmittel oder gar andere Gegenstände auf die Dörreinsätze (2). Netzkabel Fassen Sie das Netzkabel (3) immer am Netzstecker und ziehen Sie nicht am Kabel selbst. Stellen Sie weder das Gerät, Möbelstücke oder andere schweren Gegenstände auf das Kabel und achten Sie darauf, dass dieses nicht geknickt wird. Machen Sie niemals einen Knoten ins Netzkabel (3) und binden Sie es nicht mit anderen Kabeln zusammen. Alle Kabel sollten so gelegt werden, dass 82 - Deutsch SilverCrest SDA 260 A1 niemand darauf tritt oder behindert wird. Verwenden Sie keine Adapterstecker oder Verlängerungskabel, die nicht den geltenden Sicherheitsnormen entsprechen und nehmen Sie auch keine Eingriffe am Netzkabel (3) vor. Ein beschädigtes Netzkabel darf nur vom Hersteller oder vom autorisierten Kundendienst ausgewechselt werden, um Gefährdungen zu vermeiden.  Der Dörrautomat ist nicht dazu bestimmt, mit einer externen Zeitschaltuhr oder einem separaten Fernwirksystem betrieben zu werden. Vor der Inbetriebnahme Nehmen Sie das Gerät aus der Verpackung. Überprüfen Sie zunächst, ob alle Teile vollständig und unversehrt sind (siehe „Lieferumfang“ auf Seite 75). Wenn Teile fehlen oder beschädigt sind, rufen Sie die Hotline an (siehe „Garantiehinweise“ auf Seite 94). Halten Sie das Verpackungsmaterial von Kindern fern und entsorgen Sie es umweltgerecht. Einige Informationen zum Dörren Dörren ist ein Verfahren der Lufttrocknung von Lebensmitteln, um ihre Haltbarkeit zu verlängern. Zur Konservierung heutzutage gängige Chemikalien wie Schwefel, hohe Stickstoffkonzentration o.ä. werden vermieden. Beim Dörren wird den Lebensmitteln möglichst viel Wasser entzogen, um den für den Verderb derselben verantwortlichen Mikroorganismen (Schimmelpilze, Bakterien usw.) die Lebensgrundlage zu entziehen. Die meisten Bakterien benötigen einen Wassergehalt von mindestens 35 %. Schimmelpilze sind noch bis zu einem Wassergehalt von ca. 15 % tätig. In Ihrem Dörrautomaten fließt warme, trockene Luft an der Oberfläche der Lebensmittelstückchen vorbei. Sie sorgt dafür, dass das Wasser an der Oberfläche dieser Lebensmittelstückchen verdunstet. Das Wasser, das vom Innern der Lebensmittelstückchen nachfließt, verdunstet ebenfalls. Dies geschieht so lange, bis der Wassergehalt im Innern der Lebensmittelstückchen so gering ist, dass kein Wasser mehr nachfließen kann. Hieraus ist bereits zu erkennen, dass wasserhaltige Lebensmittel (z. B. Aprikosen) längere Dörrzeiten benötigen, als schon relativ trockene (z. B. Karotten). Vitamine, Ballaststoffe und Mineralien bleiben beim Dörren erhalten. Dadurch, dass das Wasser verdunstet und das Volumen der Lebensmittel kleiner wird, werden nicht nur Vitamine und Mineralien, sondern auch das Aroma konzentriert. Gedörrte Speisen sind aromatischer und schmecken intensiver. Deutsch - 83 SilverCrest SDA 260 A1 Inbetriebnahme Gefahr von Brand!  Stellen Sie den Dörrautomaten nicht auf textilen Oberflächen auf, wie z. B. einer Tischdecke.  Stellen Sie den Dörrautomaten nicht unter oder unmittelbar neben brennbaren Gegenständen auf, z. B. Vorhängen oder Gardinen.  Halten Sie einen Abstand von mindestens 50 cm rund um das Gerät zu entzündlichen und brennbaren Materialien ein.  Sorgen Sie für eine ungehinderte Luftzirkulation. Lassen Sie ausreichend Platz rund um den Dörrautomaten und mindestens 1 m Abstand über dem Gerät.  Blockieren Sie niemals die Lüftungsschlitze auf der Unterseite des Sockels oder decken diese mit Stoff ab. Anderenfalls kann der Dörrautomat überhitzen und einen Brand verursachen.  Legen Sie kein Papier, Stoff oder andere Gegenstände auf die Dörreinsätze. Stellen Sie den Dörrautomaten an einem Ort auf, wo er nicht stört. Bedenken Sie, dass der Dörrvorgang einige Stunden dauert. Erste Inbetriebnahme Bei der ersten Inbetriebnahme kann ein leichter Geruch entstehen. Daher sollten Sie den Deckel (1) und die Dörreinsätze (2) zunächst abspülen und gut abtrocknen, den Sockel (4) feucht abwischen und gut abtrocknen und das Gerät anschließend ohne Dörrgut und mit allen 5 Dörreinsätzen (2) und Deckel (1) ca. 30 Minuten lang auf 70 °C betreiben. Dazu gehen Sie folgendermaßen vor: 1. Stellen Sie den Sockel (4) auf eine ebene, rutschfeste und trockene Oberfläche 2. Setzen Sie die die Dörreinsätze (2) und den Deckel (1) auf den Sockel (4). 3. Verbinden Sie das Netzkabel (3) mit einer Netzsteckdose. Daraufhin ertönt ein kurzes akustisches Signal und am Display (5) blinkt die Anzeige „--:--". 4. Drücken Sie die Start/Reset-Taste (8). Am Display (5) erscheint die voreingestellte Zeit „10:00“. 5. Drücken Sie die Taste Timer (9). Daraufhin blinkt die Zeitanzeige. 6. Drücken Sie mehrmals die Taste – (6) bzw. + (10), bis die Zeit auf „00:30“ eingestellt ist. Nach ca. 2 Sekunden wird der eingestellte Wert übernommen. 7. Drücken Sie die Taste Temp (7). Daraufhin blinkt die Temperaturanzeige. Die Voreinstellung sollte bereits 70 °C betragen. Wenn nicht, drücken Sie mehrmals die Taste – (6) bzw. + (10), bis die Temperatur auf „70C“ eingestellt ist. Nach ca. 2 Sekunden wird der eingestellte Wert übernommen. 84 - Deutsch SilverCrest SDA 260 A1 Während des Betriebs läuft ein Lüfter, der für den Luftstrom in den Dörreinsätzen (2) sorgt. Außerdem kann durch die Temperaturänderungen und das Ein- bzw. Ausschalten der Heizeinheit gelegentlich ein leichtes Knacken zu hören sein. Diese Geräusche stellen keine Fehlfunktion dar. Am Display (5) wird jetzt die verbleibende Zeit bis zum Ausschalten angezeigt. Nachdem der Countdown abgelaufen ist, schaltet sich das Gerät aus. Dabei ertönen fünf kurze akustische Signale und am Display (5) blinkt die Anzeige „--:--". Gefahr von Verbrennungen! Der Deckel (1), die Dörreinsätze (2) und der Sockel (4) werden bei Betrieb sehr heiß. Auch direkt nach dem Ausschalten bleiben diese noch heiß. Achten Sie daher darauf, dass Sie sich nicht verbrennen. 8. Lassen Sie den Dörrautomaten vollständig abkühlen und wischen Sie anschließend nochmals alle Dörreinsätze (2) feucht ab. Danach ist das Gerät für den normalen Gebrauch einsatzbereit. Dörrautomaten gebrauchen Lebensmittel zum Dörren vorbereiten Im Folgenden finden Sie einige Tipps, die Ihnen helfen sollen, gute Dörrergebnisse zur verbesserten Haltbarkeit und für maximalen Geschmack zu erhalten. Dörren Sie keine fettigen oder ölhaltigen Lebensmittel (z. B. fettiges Fleisch oder Fleisch, das in einer öligen Marinade eingelegt war). Fett und Öl wird beim Dörren ranzig. Ähnlich verhält es sich mit Sahne, Milch oder Butter – verwenden Sie diese auch nicht für Marinaden.  Sie sollten alle Lebensmittel gut abwaschen, bevor Sie sie dörren.  Wenn Sie Obst dörren möchten, entfernen Sie die Kerne. Das Obst sollte außerdem reif, aber nicht überreif sein.  Dörren Sie nur einwandfreie Lebensmittel und schneiden Sie verdorbene Stellen großzügig heraus.  Schneiden Sie die Lebensmittel in möglichst gleich große Stücke, um ein homogenes Dörrergebnis zu erhalten. Dünne Scheiben dörren zwar schneller, werden aber nach dem Dörren u. U. sehr klein.  Schneiden Sie die Lebensmittel in nicht zu kleine Stücke. Durch das Dörren schrumpfen sie noch weiter und können sonst durch die Siebe der Dörreinsätze fallen.  Ungeschältes Obst legen Sie mit der Schale nach unten auf die Dörreinsätze (also die Schnittfläche nach oben).  Vorbereitete Lebensmittel sollten unmittelbar gedörrt werden.  Überfüllen Sie die Dörreinsätze (2) nicht. Anderenfalls kann die Luft nicht ausreichend zirkulieren und die Lebensmittel werden nicht ausreichend getrocknet. Deutsch - 85 SilverCrest SDA 260 A1  Unterbrechen Sie den Dörrvorgang nicht.  Tauchen Sie vor dem Dörren die Schnittflächen von Obst ggf. in Zitronensaft, um zu vermeiden, dass diese braun werden. Dörrautomaten aufstellen Bei der allerersten Inbetriebnahme betreiben Sie den Dörrautomaten ohne Dörrgut und mit allen 5 Dörreinsätzen und Deckel ca. 30 Minuten lang auf 70 °C. Siehe den Abschnitt „Erste Inbetriebnahme“ auf Seite 84. 1. Reinigen Sie den Deckel (1) und die Dörreinsätze (2) mit warmem Wasser und Spülmittel und trocknen Sie sie ab. 2. Stellen Sie den Sockel (4) auf eine ebene, rutschfeste und trockene Oberfläche. Dörreinsätze belegen und installieren Je nach Menge der zu dörrenden Lebensmittel können Sie 1 bis 5 Dörreinsätze (2) auf den Sockel (4) setzen. Die Dörreinsätze (2) lassen sich mit Abständen von 2,6 cm und 4,7 cm stapeln und so an die Dicke des Dörrguts anpassen. Wenn Sie zwei Dörreinsätze (2) ineinander stapeln und feststellen, dass der obere Dörreinsatz (2) auf dem Dörrgut aufliegt, müssen den oberen Dörreinsatz (2) hochstellen (siehe die folgende Abbildung). Dörreinsätze (2) hochgestellt Dörreinsätze (2) ineinander gesetzt Richten Sie die innen am unteren Rand der Dörreinsätze (2) vorhandenen Kunststofflaschen mit den 4 senkrechten Kunststoffnasen aus. Drehen Sie die Dörreinsätze (2) so, dass die innen am unteren Rand der Dörreinsätze (2) vorhandenen Kunststofflaschen neben den jeweils 4 senkrechten Kunststoffnasen positioniert sind. So installieren Sie die Dörreinsätze (2): 1. Legen Sie das vorbereitete Dörrgut auf die Dörreinsätze (2). 86 - Deutsch SilverCrest SDA 260 A1 2. Setzen Sie den ersten Dörreinsatz (2) auf den Sockel (4). 3. Wenn Sie noch weitere Dörreinsätze (2) mit Dörrgut belegt haben, setzen Sie den zweiten Dörreinsatz (2) auf den ersten. Wiederholen Sie den Vorgang mit allen weiteren Dörreinsätzen (2), die Sie mit Dörrgut vorbereitet haben. 4. Setzen Sie den Deckel (1) auf den obersten Dörreinsatz (2). 5. Überprüfen Sie, ob alle Dörreinsätze (2) richtig aufeinander sitzen und nicht verrutscht sind. Anderenfalls können sie umkippen oder das Dörrergebnis beeinträchtigt werden. 6. Starten Sie den Dörrvorgang. Siehe den folgenden Abschnitt „Dörrautomaten einschalten und programmieren“. Dörrautomaten einschalten und programmieren Nachdem Sie den Dörrautomaten wie in den vorigen Abschnitten beschrieben vorbereitet und aufgebaut haben, können Sie Ihre Lebensmittel dörren. Dazu gehen Sie folgendermaßen vor: 1. Verbinden Sie das Netzkabel (3) mit einer Netzsteckdose. Daraufhin ertönt ein kurzes akustisches Signal und am Display (5) blinkt die Anzeige „--:--". 2. Drücken Sie die Start/Reset-Taste (8). Am Display erscheint die voreingestellte Zeit „10:00“. 3. Drücken Sie die Taste Timer (9). Daraufhin blinkt die Zeitanzeige. 4. Drücken Sie mehrmals die Taste – (6) bzw. + (10), bis die gewünschte Dörrzeit eingestellt ist (siehe die Empfehlungen ab Seite 88). Nach ca. 2 Sekunden wird der eingestellte Wert übernommen. 5. Drücken Sie die Taste Temp (7). Daraufhin blinkt die Temperaturanzeige. Die Voreinstellung ist 70 °C. Drücken Sie ggf. mehrmals die Taste – (6) bzw. + (10), bis die gewünschte Temperatur eingestellt ist (siehe die Empfehlungen ab Seite 88). Nach ca. 2 Sekunden wird der eingestellte Wert übernommen. Während des Betriebs läuft ein Lüfter, der für den Luftstrom in den Dörreinsätzen (2) sorgt. Außerdem kann durch die Temperaturänderungen und das Ein- bzw. Ausschalten der Heizeinheit gelegentlich ein leichtes Knacken zu hören sein. Diese Geräusche stellen keine Fehlfunktion dar. Am Display (5) wird jetzt die verbleibende Zeit bis zum Ausschalten angezeigt. Nachdem der Countdown abgelaufen ist, schaltet sich das Gerät aus. Dabei ertönen fünf kurze akustische Signale und am Display (5) blinkt die Anzeige „--:--".  Bei Bedarf können Sie die Dörrtemperatur und –zeit jederzeit nachregeln, ohne das Gerät ausschalten zu müssen. Dazu drücken Sie die Taste Temp (7) bzw. Timer (9) und anschließend die Taste – (6) bzw. + (10), bis der gewünschte Wert eingestellt ist.  Sie können den Dörrvorgang jederzeit unterbrechen. Halten Sie dazu die Start/ResetTaste (8) ca. 5 Sekunden lang gedrückt. Daraufhin ertönt ein kurzes akustisches Signal und am Display (5) blinkt die Anzeige „--:--". Deutsch - 87 SilverCrest SDA 260 A1  Kontrollieren Sie ggf. nach einigen Stunden, ob das Dörrergebnis zufriedenstellend ist. Führen Sie eine Greifprobe (siehe die empfohlene Festigkeit in den Tabellen ab Seite 88) durch, um festzustellen, ob das Dörrgut bereits gut getrocknet ist. Wenden Sie es ggf. und setzen Sie den Dörrvorgang fort. Gefahr von Verbrennungen! Der Deckel (1), die Dörreinsätze (2) und der Sockel (4) werden bei Betrieb sehr heiß. Auch direkt nach dem Ausschalten bleiben diese noch heiß. Achten Sie daher darauf, dass Sie sich nicht verbrennen. 6. Verpacken Sie das abgekühlte Dörrgut. Am besten verwenden Sie Einmachgläser oder wiederverschließbare Gläser, wie sie im Haushalt als Leergut anfallen. Sie können es auch einschweißen oder Vakuum versiegeln. Plastiktüten sind nicht zu empfehlen. Sie können Ihre gedörrten Lebensmittel im Prinzip bei jeder Raumtemperatur lagern. Am längsten lagern lassen sie sich jedoch in kühlen, trockenen und dunklen Räumen. 7. Reinigen Sie den Dörrautomaten wie im Abschnitt „Wartung/Reinigung“ auf Seite 91 beschrieben. Tipps für gute Dörrergebnisse Dörren Sie keine fettigen oder ölhaltigen Lebensmittel (z. B. fettiges Fleisch oder Fleisch, das in einer öligen Marinade eingelegt war. Fett und Öl wird beim Dörren ranzig. Ähnlich verhält es sich mit Sahne, Milch oder Butter – verwenden Sie diese auch nicht für Marinaden. Die nachfolgend angegeben Dörrzeiten sind Richtwerte. Sie können je nach Menge des Dörrguts, seiner Dicke und Größe usw. abweichen. Machen Sie zwischendurch die empfohlene Dörrprobe, um festzustellen, ob das Gut ausreichend gedörrt ist. Wenn nicht, dörren Sie es noch einige Zeit weiter. Obst Sie können gedörrtes Obst als Snacks, aber auch als Zutaten für kreative Rezepte verwenden. Diese können kleingehackt, zermahlen oder wieder eingeweicht werden. Wenn Sie Früchte als Snacks zubereiten, dörren Sie sie nicht zu lange, da sie sich ansonsten nicht mehr gut kauen lassen. Zusammen mit Nüssen und Flocken lassen sich tolle Frucht-Müslis oder -Jogurts zaubern.  Tauchen Sie vor dem Dörren die Schnittflächen von Obst ggf. in Zitronensaft, um zu vermeiden, dass diese braun werden.  Wenn Sie Steinobst dörren möchten, empfehlen wir, es zunächst mit Kern ca. 2/3 der Dörrzeit zu dörren, dann den Kern zu entfernen und das Obst ggf. zu teilen und daraufhin fertig zu dörren. Durch das Vordörren ist es einfacher, den Kern zu entfernen. 88 - Deutsch SilverCrest SDA 260 A1 Dörrgut Vorbereitung Dörrtemperatur (°C) Dörrzeit (Stunden) Greifprobe Ananas ca. 8 mm dicke Scheiben 70 10-12 gut biegsam Apfel ca. 8 mm dicke Scheiben oder ca. 15 mm dicke Schnitze 70 8-10 gut biegsam Aprikose ungeschält, halbiert, Schale nach unten 70 10-12 biegsam Banane geschält, halbiert/geviertelt 70 8-10 Knackig Birne ca. 3 mm dicke Scheiben 70 8-10 biegsam halbiert, Schale nach unten 70 14-18 biegsam Erdbeere halbiert oder ganz 70 8-10 hart Feigen halbiert, Schale nach unten 70 8-10 trocken Kirsche ganz, entkernt 70 10-12 lederartig Pflaume halbiert, Schale nach unten 70 10-12 biegsam Weintraube halbiert, Schale nach unten 70 12-14 gut biegsam Gemüse Vor dem Dörren sollten Sie das Gemüse blanchieren. Gedörrtes Gemüse muss vor dem Kochen eingeweicht werden. Sie können es auch in gedörrtem Zustand zermahlen (z.B. Paprika oder Chilischoten) und in einem luftdichten Glas als Gewürz aufbewahren. Gedörrte Pilze können Sie wieder einweichen und wie frische Pilze verwenden. Oder Sie zermahlen sie und verwenden das würzige Pilzpulver für Suppen und Saucen. Deutsch - 89 SilverCrest SDA 260 A1 Dörrgut Vorbereitung Dörrtemperatur (°C) Dörrzeit (Stunden) Greifprobe Bohnen ganz, blanchiert 70 6-8 zerbrechlich Erbsen abgehülst, blanchiert 50 6-8 hart Gurke ungeschält, ca. 1 cm dicke Scheiben 50 6-8 hart Karotte geschält, ca. 8 mm dicke Scheiben 70 6-8 hart Lauch halbiert, ca. 6-8 cm lange Stücke, blanchiert 70 6-10 zerbrechlich Paprika ca. 6-8 cm lange Streifen 60 6-8 biegsam Pilze gut waschen, kleine Pilze ganz, große Pilze in Scheiben 50 4-6 zäh Sellerie geschält, ca. 8 mm dicke Scheiben 70 6-10 hart Tomate halbiert, Schale nach unten 70 12-14 biegsam ca. 6 mm dicke Scheiben 70 7-10 hart ungeschält, ca. 8 mm dicke Scheiben 60 6-8 hart Zucchini Kräuter Kräuter sollten schonend bei niedriger Temperatur gedörrt werden. Wenn während des Dörrvorgangs ein intensiver Geruch entsteht, regeln Sie die Temperatur herunter. Zu lange Dörrzeiten führen bei Kräutern zu Geschmacksverlust. Füllen Sie die gedörrten Kräuter in wiederverschließbare Gläser. Achten Sie dabei darauf, dass keine harte oder größere Stengel dabei sind, da diese im Essen später stören können. 90 - Deutsch SilverCrest SDA 260 A1 Dörrgut Vorbereitung Dörrtemperatur (°C) Dörrzeit (Stunden) Greifprobe Basilikum, Bohnenkraut, Dill, Estragon, Petersilie, Rosmarin, Salbei, Schnittlauch usw. gewaschen, im ganzen dörren 40 2-4 zerbrechlich Fleisch Verwenden Sie nur frisches Fleisch! Entfernen Sie Sehnen, Fett und Knochen und waschen Sie das Fleisch gut ab. Mageres Fleisch sollte vor dem Dörren gepökelt oder mariniert werden. Durch das Salz beim Pökeln oder Marinieren wird dem Fleisch einerseits bereits Feuchtigkeit entzogen, andererseits erhält es schon eine Würze. Schneiden Sie das Fleisch in dünne Scheiben, bevor Sie es dörren. Dörren ca. 10 bis 12 Stunden bei 60°. Fisch Verwenden Sie nur frischen Fisch! Entfernen Sie die Gräten und die Haut und waschen Sie den Fisch gut ab. Fisch sollte vor dem Dörren mariniert werden. Beträufeln Sie ihn mit Zitronensaft und legen Sie ihn ca. ½ Stunde in Salzwasser ein. Schneiden Sie den Fisch in dünne Scheiben, bevor Sie ihn dörren. Dörren ca. 10 bis 12 Stunden bei 60°. Gedörrter Fisch muss vor der Zubereitung wieder eingeweicht werden. Wartung/Reinigung Sie sollten den Dörrautomaten vor und nach jedem Gebrauch reinigen. Gefahr von Verbrennungen! Warten Sie, bis der Dörrautomaten vollständig abgekühlt ist, bevor Sie ihn reinigen. Anderenfalls können Sie sich verbrennen. Warnung vor Sachschäden Verwenden Sie zur Reinigung keine kratzenden oder ätzenden Reinigungsmittel und auch keine kratzenden Gegenstände (z. B. Metallschwämme). Anderenfalls kann der Dörrautomat beschädigt werden. Deutsch - 91 SilverCrest SDA 260 A1 1. Schalten Sie den Dörrautomaten aus, ziehen Sie den Stecker des Netzkabels (3) aus der Netzsteckdose und lassen sie den Dörrautomaten vollständig abkühlen. 2. Nehmen Sie den Deckel (1) und die Dörreinsätze (2) ab. 3. Spülen Sie den Deckel (1) und die Dörreinsätze (2) mit warmem Wasser und etwas Geschirrspülmittel. 4. Reinigen Sie Sockel den (4) mit einem leicht angefeuchteten Tuch. Dörrautomaten lagern Wenn Sie den Dörrautomaten lagern möchten, lassen Sie ihn am besten montiert, um ihn zu schützen. Dazu müssen die Dörreinsätze (2) ineinander greifen (siehe die folgende Abbildung), damit ihr Abstand verringert ist. So nimmt das Gerät weniger Platz weg und die Dörreinsätze können auch nicht versehentlich umfallen. 1. Drehen Sie die Dörreinsätze (2) so, dass die innen am unteren Rand der Dörreinsätze (2) vorhandenen Kunststofflaschen neben den jeweils 4 senkrechten Kunststoffnasen positioniert sind. Dörreinsätze zum Lagern tiefgestellt 2. Lagern Sie den Dörrautomaten an einem trockenen, staubfreien Ort. Lagertemperatur: 1 bis 40 °C 92 - Deutsch SilverCrest SDA 260 A1 Problemlösung Sollte Ihr Dörrautomat einmal nicht wie gewohnt funktionieren, versuchen Sie zunächst anhand der folgenden Hinweise das Problem zu lösen. Falls nach Durcharbeiten der folgenden Tipps der Fehler fortbesteht, setzen Sie sich mit unserer Hotline in Verbindung (siehe „Garantiehinweise“ auf Seite 94). Problem Mögliche Ursache Abhilfe Dörrautomat funktioniert nicht Netzkabel nicht angeschlossen Schließen Sie das Netzkabel (3) an eine stromführende Steckdose an. Dörrautomat nicht eingeschaltet Betätigen Sie die Start/Reset-Taste (8), um das Gerät einzuschalten. Voreingestellte Dörrzeit abgelaufen Stellen Sie ggf. eine größere Dörrzeit ein. Dörrautomat schaltet sich eigenständig aus Umwelthinweise und Entsorgungsangaben Wenn dieses Symbol eines durchgestrichenen Abfalleimers auf einem Produkt angebracht ist, unterliegt dieses Produkt der europäischen Richtlinie 2012/19/EU. Alle Elektro- und Elektronikaltgeräte müssen getrennt vom Hausmüll über dafür staatlich vorgesehene Stellen entsorgt werden. Das Gerät darf nicht mit dem Haus- oder Sperrmüll entsorgt werden. Informationen zu Sammelplätzen oder Abholungsterminen erfahren Sie über Ihre Gemeindeverwaltung oder über Ihr örtliches Entsorgungsunternehmen. Führen Sie auch die Verpackung einer umweltgerechten Entsorgung zu. Kartonagen können bei Altpapiersammlungen oder an öffentlichen Sammelplätzen zur Wiederverwertung abgegeben werden. Folien und Kunststoffe des Lieferumfangs werden über Ihr örtliches Entsorgungsunternehmen eingesammelt und umweltgerecht entsorgt. Deutsch - 93 SilverCrest SDA 260 A1 Konformität Dieses Gerät entspricht den grundlegenden Anforderungen und den anderen relevanten Vorschriften der EMV-Richtlinie 2004/108/EC, der Richtlinie für Niederspannungsgeräte 2006/95/EC, der ErP-Richtlinie 2009/125/EC sowie der RoHS Richtlinie 2011/65/EU. Die dazugehörige Konformitätserklärung finden Sie am Ende dieser Bedienungsanleitung. Garantiehinweise Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde, Sie erhalten auf dieses Gerät 3 Jahre Garantie ab Kaufdatum. Im Falle von Mängeln dieses Produkts stehen Ihnen gegen den Verkäufer des Produkts gesetzliche Rechte zu. Diese gesetzlichen Rechte werden durch unsere im Folgenden dargestellte Garantie nicht eingeschränkt. Garantiebedingungen Die Garantiefrist beginnt mit dem Kaufdatum. Bitte bewahren Sie den originalen Kassenbon gut auf. Diese Unterlage wird als Nachweis für den Kauf benötigt. Tritt innerhalb von drei Jahren ab dem Kaufdatum dieses Produkts ein Material- oder Fabrikationsfehler auf, wird das Produkt von uns – nach unserer Wahl – für Sie kostenlos repariert oder ersetzt. Garantiezeit und gesetzliche Mängelansprüche Die Garantiezeit wird durch die Gewährleistung nicht verlängert. Dies gilt auch für ersetzte und reparierte Teile. Eventuell schon beim Kauf vorhandene Schäden und Mängel müssen sofort nach dem Auspacken gemeldet werden. Nach Ablauf der Garantiezeit anfallende Reparaturen sind kostenpflichtig. Garantieumfang Das Gerät wurde nach strengen Qualitätsrichtlinien sorgfältig produziert und vor Auslieferung gewissenhaft geprüft. Die Garantieleistung gilt für Material- oder Fabrikationsfehler. Diese Garantie erstreckt sich nicht auf Produktteile, die normaler Abnutzung ausgesetzt sind und daher als Verschleißteile angesehen werden können oder für Beschädigungen an zerbrechlichen Teilen, z. B. Schalter, Akkus oder die aus Glas gefertigt sind. Diese Garantie verfällt, wenn das Produkt beschädigt, nicht sachgemäß benutzt oder gewartet wurde. Für eine sachgemäße Benutzung des Produkts sind alle in der Bedienungsanleitung aufgeführten Anweisungen genau einzuhalten. Verwendungszwecke und Handlungen, von denen in der Bedienungsanleitung abgeraten oder vor denen gewarnt wird, sind unbedingt zu vermeiden. Das Produkt ist nur für den privaten und nicht für den gewerblichen Gebrauch bestimmt. Bei missbräuchlicher und unsachgemäßer Behandlung, Gewaltanwendung und bei Eingriffen, die nicht von unserer autorisierten Service-Niederlassung vorgenommen wurden, erlischt die Garantie. Mit Reparatur oder Austausch des Produkts beginnt kein neuer Garantiezeitraum. 94 - Deutsch SilverCrest SDA 260 A1 Abwicklung im Garantiefall Um eine schnelle Bearbeitung Ihres Anliegens zu gewährleisten, folgen Sie bitte den folgenden Hinweisen: - - Bitte lesen Sie vor Inbetriebnahme Ihres Produktes sorgfältig die beigefügte Dokumentation. Sollte es mal zu einem Problem kommen, welches auf diese Weise nicht gelöst werden kann, wenden Sie sich bitte an unsere Hotline. Bitte halten Sie für alle Anfragen den Kassenbon und die Artikelnummer bzw. wenn vorhanden die Seriennummer als Nachweis für den Kauf bereit. Für den Fall, dass eine telefonische Lösung nicht möglich ist, wird durch unsere Hotline in Abhängigkeit der Fehlerursache ein weiterführender Service veranlasst. Service Telefon: 0049 (0) 211 - 547 69 93 E-Mail: [email protected] Telefon: 0043 (0) 1 - 79 57 60 09 E-Mail: [email protected] Telefon: 0041 (0) 44 - 511 82 91 E-Mail: [email protected] IAN: 111549 Hersteller Bitte beachten Sie, dass die folgende Anschrift keine Serviceanschrift ist. Kontaktieren Sie zunächst die oben benannte Servicestelle. TARGA GmbH Coesterweg 45 59494 SOEST DEUTSCHLAND / GERMANY Deutsch - 95 EU Decla aration of Con nformitty We, Tarrga GmbH,, Coesterweg 45, 5949 94 Soest, declare d on our o own ressponsibility that t Produc ct: Model: Identific cation num mber: Dehydra ator SilverCrrest SDA 26 60 A1 IAN 111549 meets a all the provissions of the e governing EU regulattions which applies to itt. 2004/10 08/EC Electrom magnetic Co ompatibility 2006/95 5/EC Low Voltage 2009/12 25/EC R Pro oducts Energy Related 2011/65 5/EU The obje ect of the de eclaration ddescribed ab bove is in conformity with Directive D 20111/65/EU of o the Europea an Parliame ent and of thhe Council of o 8 June 2011 on the re estriction off use of certtain ous substances in electtrical and electronic hazardo equipme ent. Complia ance was proved by the applicatio on of the following standards: EMC: 14-1: 2006 +A1: 2009 + +A2: 2011 EN 5501 EN 5501 14-2: 1997 + A1: 2001 +A2: 2008 EN 6100 00-3-2: 2006 +A1: 20099 + A2: 200 09 EN 6100 00-3-3: 2008 Safety: EN 6033 35-2-9: 2003 +A1: 20044 + A2:2006 +A12: 20 007 +A13: 2010 2 EN 6033 35-1: 2012 +A11:2014 + EN 6223 33: 2008 ErP: EN 5056 64: 2011 with Regulatioon 1275/2008 RoHS: EN 6232 21: 2009 Year off CE markin ng: 15 Soest, 3 31st of Marcch 2015 ____ _________ _________ _________________ Matthias Klauke, Managing Director