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ÍNDICE Definiciones de seguridad ........................................ INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES ... Seguridad para evitar incendios ................................... Seguridad al cocinar ..................................................... Prevención de quemaduras .......................................... Seguridad de los niños ................................................. Seguridad en la limpieza ............................................... Seguridad en los utensilios de cocina ........................... Instalación y mantenimiento adecuados ....................... Interferencias electromagnéticas .................................. Ventilador de refrigeración ........................................... Advertencia en virtud de la Proposición 65 del estado de California: ............................................... Elementos que pueden dañar el electrodoméstico .. Protección medioambiental ...................................... Dispositivo de ahorro de energía ................................. Cocción por inducción .............................................. Ventajas de la cocción por inducción ........................... Recipientes para cocinar ............................................... Para familiarizarse con la unidad .............................. Panel de control ............................................................ Los elementos ............................................................... Indicador de calor residual ........................................... Operación ................................................................. Interruptor de alimentación eléctrica principal ............ Para encender la placa .................................................. Placa independiente Liberty™ ...................................... Opciones de ajuste de hora .......................................... CookSmart® .................................................................. Función HeatShift™ ...................................................... MoveMode™ ................................................................ Función PowerBoost® (Intensificar velocidad) .............. Función ShortBoost ....................................................... Bloqueo para niños ....................................................... Protección de limpieza .................................................. Limitación automática de tiempo ................................. Valores básicos .............................................................. Indicador de consumo de energía ................................ Limpieza y mantenimiento ........................................ Limpieza diaria .............................................................. ContenidoManuldeinstruciones 60 61 61 61 62 62 63 63 63 63 64 64 65 65 65 65 65 65 67 67 68 68 68 68 68 70 71 72 75 76 76 77 77 78 78 78 80 80 80 Pautas de limpieza ........................................................ Tablas de limpieza ......................................................... Mantenimiento .............................................................. Servicio técnico ....................................................... Preguntas y respuestas frecuentes (FAQ) ..................... Arreglar fallas en el funcionamiento ............................. Cómo obtener el servicio técnico de la garantía .......... DECLARACIÓN DE GARANTÍA LIMITADA DEL PRODUCTO ............................................................. Cobertura de esta garantía y a quiénes se aplica ......... Duración de la garantía ................................................. Reparación/reemplazo como único recurso ................. Producto fuera de garantía ........................................... Exclusiones de la garantía ............................................. Soporte técnico de THERMADOR® ......................... Servicio técnico ............................................................. Piezas y accesorios ........................................................ . 80 81 81 82 82 83 85 86 86 86 86 86 87 88 88 88 Definiciones de seguridad 9 ADVERTENCIA Esto indica que pueden producirse heridas graves o incluso la muerte si no se cumple con esta advertencia. 9 ATENCION Esto indica que pueden producirse heridas leves o moderadas si no se cumple con esta advertencia. AVISO: Esto indica que pueden producirse daños en el aparato o en los bienes si no se cumple con este aviso. Nota: Esto alerta sobre información o sugerencias importantes. 60 INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES 9 I N S T R U C C I O N E S LEA Y CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES D E S E G U R I D A D I M P O R T A N T E S L E A Y C O N S E R V E E S T A S I N S T R U C C I O N E S ADVERTENCIA Su nuevo electrodoméstico ha sido diseñado para ser seguro y confiable si recibe el cuidado adecuado. Lea atentamente todas las instrucciones antes de usarlo. Estas precauciones reducirán el riesgo de quemaduras, descarga eléctrica, incendio y lesiones a personas. Al utilizar electrodomésticos de cocina, se deben tomar precauciones de seguridad básicas, incluidas las que se encuentran en las páginas siguientes. Una vez retirado el embalaje, revise el aparato. No lo conecte si ha sufrido daños durante el transporte. Seguridad para evitar incendios No deje que papel de aluminio, plástico, papel ni tela entren en contacto con un elemento de la superficie, una hornilla o una rejilla calientes. No deje ollas hirviendo sin líquido. Si la placa está cerca de una ventana, una ventilación o un ventilador de aire forzado, asegúrese de que los materiales inflamables, como los elementos utilizados para cubrir una ventana, no se aproximen a las hornillas o a los elementos ni se extiendan sobre estos. Podrían prenderse fuego. Siempre tenga un detector de humo en funcionamiento cerca de la cocina. Nunca deje la placa sin vigilancia cuando esté en uso. Los derrames por hervor causan humo y las salpicaduras grasosas pueden prenderse fuego. ADVERTENCIA PARA REDUCIR EL RIESGO DE INCENDIO OCASIONADO POR GRASA: a. Nunca deje las unidades de la superficie sin vigilancia a valores altos. Los derrames por hervor causan humo y salpicaduras grasosas que pueden prenderse fuego. Caliente los aceites despacio, a valores bajos o medianos. b. Siempre encienda la campana al cocinar a un valor de calor alto o al flambear alimentos (p. ej., Crepas Suzette, cerezas Jubilee, carne flambeada con granos de pimienta). c. Limpie los ventiladores extractores con frecuencia. No se debe permitir la acumulación de grasa en los ventiladores ni en los filtros. d. Use el tamaño adecuado de olla. Siempre use utensilios de cocina apropiados para el tamaño del elemento de la superficie. Sofoque las llamas provocadas por alimentos que se prenden fuego, que no sean incendios ocasionados por grasa, con bicarbonato de sodio. Nunca use agua en incendios ocasionados al cocinar. ADVERTENCIA PARA REDUCIR EL RIESGO DE LESIONES A PERSONAS EN CASO DE INCENDIO OCASIONADO POR GRASA, SIGA ESTAS INDICACIONES: a. SOFOQUE LAS LLAMAS con una tapa que ajuste correctamente, una placa para galletas u otra bandeja de metal, luego, apague el electrodoméstico. ASEGÚRESE DE PREVENIR LAS QUEMADURAS. Si las llamas no se apagan de inmediato, EVACUE EL ÁREA Y LLAME AL DEPARTAMENTO DE BOMBEROS. b. NUNCA LEVANTE UNA OLLA EN LLAMAS. Puede quemarse. c. NO USE AGUA, ni repasadores o toallas húmedos. Puede ocasionar una violenta explosión por vapor. d. Use un extinguidor sólo si: - Sabe que tiene un extinguidor CLASE ABC y ya sabe cómo usarlo. - El incendio es pequeño y se limita al área donde se originó. - Alguien llamó al departamento de bomberos. - Puede combatir el incendio de espaldas a una salida. Si es posible, no ponga el sistema de ventilación en funcionamiento si hay un incendio en la placa. Pero no atraviese el fuego con la mano para apagarla. Seguridad al cocinar ADVERTENCIA Utilice este electrodoméstico únicamente para el fin para el cual fue diseñado, según se describe en este manual. NUNCA utilice este electrodoméstico como estufa para calentar o calefaccionar la habitación. Esto puede hacer que el electrodoméstico se caliente en exceso. Nunca utilice el electrodoméstico para almacenar objetos. Al utilizar el temporizador, siempre supervise la placa y no permita que nada se derrame por hervor ni se queme. Los derrames por hervor pueden provocar humo, y algunos alimentos y aceites pueden prenderse fuego si quedan a altos valores de temperatura. En el caso de que su ropa se prenda fuego, arrójese al piso y ruede de inmediato para extinguir las llamas. Tenga un extinguidor de incendio disponible, cerca, en un área fácilmente visible y accesible, cerca del electrodoméstico. 61 9 INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES LEA Y CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES ADVERTENCIA Si el sensor de fritura no está trabajando correctamente, se puede presentar un sobrecalentamiento que produzca humo y puede dañar el sar tén. CUANDO ESTÉ COCINANDO CON EL SENSOR DEFRITURA, OBSERVE LO SIGUIENTE: ▯ Utilice solamente un sartén del sistema ▯ Coloque siempre el sartén en el centro de la placa de cocción ▯ No le ponga tapa al sartén ▯ Nunca deje la grasa friéndose sin prestarle atención No utilizar nunca el aparato si se han derramado líquidos o alimentos alrededor del panel de control. Apagar siempre la placa de cocción y secar el panel de control. Si no se utilizan los controles de manera adecuada pueden provocarse lesiones y daños al aparato. Si la placa se desconecta sola y no puede ser utilizada durante un tiempo suficiente, se podrá desconectar repentinamente también en el futuro. Para evitarlo, desconectar el interruptor en la caja de fusibles. Contactar con un técnico autorizado. Prevención de quemaduras NO TOQUE LAS UNIDADES DE LAS SUPERFICIES NI LAS ÁREAS CERCANAS A LAS UNIDADES. Las unidades de la superficie pueden estar calientes, aunque su color sea oscuro. Las áreas cercanas a las unidades de la superficie pueden calentarse lo suficiente como para ocasionar quemaduras. Durante el uso y con posterioridad, no toque las unidades de la superficie o áreas cercanas a las unidades, ni deje que su ropa, agarradores ni otros materiales inflamables entren en contacto con estos hasta que haya transcurrido el tiempo suficiente para que se enfríen. Entre estas áreas, se encuentran la placa y las áreas que miran hacia la placa. No caliente recipientes de alimentos sin abrir. La acumulación de presión puede hacer explotar el recipiente y causar lesiones. Siempre use agarradores secos. Los agarradores húmedos o mojados sobre las superficies calientes pueden ocasionar quemaduras por vapor. No deje que los agarradores toquen los elementos de calentamiento que estén calientes. No use toallas ni otros paños gruesos. Siempre encienda la campana al cocinar a un valor de calor alto o al flambear alimentos (p. ej., Crepas Suzette, cerezas Jubilee, carne flambeada con granos de pimienta). Use valores de calor altos en la placa sólo cuando sea necesario. Para evitar burbujas y salpicaduras, caliente el aceite despacio, a un valor bajo-mediano, como máximo. El aceite caliente puede provocar quemaduras y lesiones de extrema gravedad. 62 Nunca mueva un recipiente con aceite caliente, especialmente una freidora. Espere hasta que se haya enfriado. Sujétese todas las prendas, etc. antes de comenzar. Sujétese el cabello largo de manera que no quede suelto, y no use prendas holgadas o sueltas, como corbatas, bufandas, joyas o mangas amplias. ADVERTENCIA PELIGRO DE QUEMADURAS Los objetos metálicos se calientan muy rápido en la placa de cocción. No deje nunca objetos metálicos, como cuchillos, tenedores, cucharas o tapas encima de la placa de cocción. ADVERTENCIA RIESGO DE QUEMADURAS Es posible que la función de apagado de la detección de sartén no apague la zona de cocción si hay comida derramada u objetos sobre ella. Si la pantalla no funciona cuando uno de las áreas de cocción se está calentando, desconectar el breaker del circuito o el fusible del panel eléctrico. Contactar con un profesional autorizado. Seguridad de los niños Cuando los niños tienen la edad adecuada para utilizar el electrodoméstico, es responsabilidad de los padres o tutores legales asegurarse de que reciban las instrucciones sobre prácticas seguras por parte de personas calificadas. No deje que nadie se suba, pare, incline, siente o cuelgue de cualquier parte de un electrodoméstico, especialmente una puerta, cajón calentador o cajón para almacenamiento. Esto puede dañar el electrodoméstico, y la unidad puede caerse y, posiblemente, causar lesiones graves. No permita que niños utilicen este electrodoméstico, a menos que sean supervisados de cerca por un adulto. Los niños y las mascotas no deben quedar solos o sin vigilancia en el área donde se utilice el electrodoméstico. Nunca se les debe permitir jugar cerca del electrodoméstico, independientemente de que esté en funcionamiento o no. ATENCION Los objetos de interés para niños no deben almacenarse en un electrodoméstico, en gabinetes sobre un electrodoméstico ni en la placa antisalpicaduras. Si los niños se suben a un electrodoméstico para alcanzar estos objetos, podrían sufrir lesiones graves. 9 INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES LEA Y CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES Seguridad en la limpieza No limpie el electrodoméstico cuando aún esté caliente. Algunos limpiadores producen emanaciones tóxicas cuando se aplican en una superficie caliente. Las esponjas y los paños mojados pueden ocasionar quemaduras por vapor. No use limpiadores a vapor para limpiar el aparato. Seguridad en los utensilios de cocina Sostenga el mango de la olla cuando revuelva o dé vuelta los alimentos. Esto ayuda a evitar salpicaduras y a prevenir el movimiento de la olla. Utilice el tamaño de olla adecuado. El uso de utensilios de cocina más pequeños deja expuesta al contacto directo una parte del elemento de calentamiento o de la hornilla, y puede ocasionar la ignición de la ropa. Seleccione utensilios de cocina con bases planas y lo suficientemente grandes para que cubran la unidad de calentamiento de la superficie. Este electrodoméstico está equipado con una o más unidades de superficie de diferente tamaño. La proporción correcta del utensilio de cocina con respecto al elemento de calentamiento o la hornilla también aumenta la eficiencia. Los utensilios de cocina no aprobados para uso con placas de cerámica pueden romperse con los cambios bruscos de temperatura. Utilice únicamente ollas que sean apropiadas para placas cerámicas de inducción. Siempre coloque los mangos de los utensilios hacia adentro, de manera que no se extiendan sobre las áreas de trabajo adyacentes ni sobre el borde de la placa. Esto reduce el riesgo de incendios, derrames y quemaduras. ADVERTENCIA PELIGRO DE LESIONES Cuando esté cocinando en baño María, es posible que la placa y el recipiente de cocción se quiebren debido al calentamiento excesivo. El recipiente de cocción en baño María no debe entrar en contacto directo con la parte inferior de la cacerola llenada con agua. Utilice solo utensilios de cocina resistentes al calor. ADVERTENCIA PELIGRO DE LESIONES Los utensilios de cocina pueden saltar hacia arriba debido a que existe líquido atrapado entre la base de los utensilios de cocina y la zona de cocción. Mantenga siempre la zona de cocción y la base de los utensilios de cocina secas. Instalación y mantenimiento adecuados Pídale al instalador que le muestre la ubicación del disyuntor o el fusible. Márquela para recordarla más fácilmente. Este electrodoméstico debe ser correctamente instalado y conectado a tierra por un técnico calificado. Conéctelo sólo a una toma de corriente eléctrica correctamente conectada a tierra. Para obtener más información, consulte las Instrucciones de instalación. Este aparato está previsto para ser utilizado a una altura máxima de 13,100 pies (4,000 metros) sobre el nivel del mar. Este electrodoméstico ha sido diseñado para uso doméstico normal únicamente. No está aprobado para uso en exteriores. Consulte la Declaración de Garantía limitada del Producto. Si tiene alguna pregunta, comuníquese con el fabricante. No almacene ni utilice productos químicos corrosivos, vapores, materiales inflamables ni productos no alimenticios sobre este electrodoméstico ni cerca de él. Está específicamente diseñado para calentar o cocinar alimentos. El uso de productos químicos corrosivos al calentar o limpiar dañará el electrodoméstico y podría causar lesiones. No utilice este electrodoméstico si no funciona correctamente o si ha sido dañado. Comuníquese con un centro de servicio técnico autorizado. No cocine en una placa rota. Las soluciones de limpieza y los derrames pueden crear un riesgo de descarga eléctrica. No repare ni cambie ninguna parte del electrodoméstico, a menos que se recomiende específicamente en este manual. Remita todas las reparaciones a un centro de servicio técnico autorizado por la fábrica. Para evitar un peligro de descarga eléctrica, antes de reparar el electrodoméstico, apague la alimentación eléctrica en el panel de servicio y trabe el panel para impedir que se encienda accidentalmente. Interferencias electromagnéticas ADVERTENCIA Esta placa de inducción genera y utiliza energía con frecuencia industrial, científica y médica (industrial, scientific and medical, ISM) que calienta los utensilios de cocina mediante un campo electromagnético. Ha sido sometida a pruebas y cumple con la Parte 18 de las normas de la Comisión Federal de Comunicaciones (Federal Communications Commission, FCC) para los equipos ISM. Esta placa de inducción cumple con los requisitos de la FCC para minimizar la interferencia con otros dispositivos en instalaciones residenciales. Las placas de inducción pueden causar interferencia con la recepción de la televisión o la radio. Si se produce interferencia, el usuario debe intentar corregir la interferencia de la siguiente manera: ▯ Cambiando la ubicación de la antena de recepción de radio o televisión. ▯ Aumentando la distancia entre la placa y el receptor. ▯ Conectando el receptor en una toma de corriente distinta a la de la placa de inducción. 63 9 INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES LEA Y CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES Es responsabilidad del usuario corregir cualquier interferencia. ATENCION Las personas con marcapasos o con un dispositivo médico similar deben tener cuidado cuando se paren cerca de una placa de inducción en funcionamiento. Consulte con su médico o con el fabricante del marcapasos o del dispositivo médico similar para obtener más información sobre sus efectos en combinación con los campos electromagnéticos de una placa de inducción. Ventilador de refrigeración La placa está equipada con un ventilador de refrigeración en su parte inferior. Si la placa se encuentra sobre el cajón, no debe haber ningún objeto ni papel en su interior. Estos pueden ser succionados y pueden afectar la refrigeración del electrodoméstico o dañar el ventilador. Debe haber una distancia mínima de ¾" (20mm) entre el contenido del cajón y la entrada del ventilador. Advertencia en virtud de la Proposición 65 del estado de California: ADVERTENCIA Este producto puede exponerlo a sustancias químicas, incluyendo cloruro de vinilo, que el estado de California sabe que provocan cáncer, defectos congénitos u otro daño reproductivo. Para obtener más información, ir a la página web: www.P65Warnings.ca.gov. 64 Elementos que pueden dañar el electrodoméstico AVISO ▯ Rayas en las superficies de cerámica: los utensilios de cocina de base áspera rayan la cerámica. ▯ ▯ ▯ ▯ Sal, azúcar y arena: la sal, el azúcar y la arena rayan la cerámica. Nunca utilice la placa como una superficie de trabajo o para apoyar elementos. Utensilios de cocina sobrecalentados: evite calentar cacerolas o ollas vacías. Utensilios de cocina calientes: coloque cacerolas y ollas calientes en el área operativa o en el borde. Esto puede causar daños. Objetos duros y filosos: si caen objetos duros o filosos en la placa calentadora, esta puede dañarse. ▯ ▯ ▯ Fuentes que se desbordan: los productos de azúcar y con azúcar pueden dañar la placa calentadora. Elimine estos productos inmediatamente con un raspador de vidrio. Papel de aluminio y plástico: Las fuentes de papel de aluminio y plástico se derretirán en las placas calentadoras calentadas. La película protectora para estufas no es apta para su placa. Agentes de limpieza no aptos: puede producirse la decoloración metálica reluciente de la cerámica por el uso de agentes de limpieza no aptos y por la abrasión de los utensilios de cocina. Protección medioambiental Dispositivo de ahorro de energía ▯ ▯ ▯ Poner una tapa hermética en el recipiente para cocinar. Cocinar con una olla destapada supone un considerable aumento del consumo de energía. Utilizar una tapa de vidrio para facilitar la visibilidad y evitar tener que levantar la tapa. Utilizar un recipiente para cocinar con una base sólida y lisa. Una base curvada en el sartén aumenta el consumo de energía. El diámetro de la base del sartén deberá ajustarse al tamaño del elemento. Nota: el fabricante indica normalmente el diámetro superior del sartén. ▯ ▯ ▯ Normalmente es mayor que el diámetro de la base del sartén. Elegir un recipiente para cocinar de un tamaño que se ajuste a la cantidad de comida que se va a cocinar. Un sartén grande que solo se utilice a la mitad, consume mucha energía. Utilizar poca cantidad de agua al cocinar. Esto ahorrará energía, y las verduras conservarán un porcentaje mayor de sus vitaminas y minerales. Seleccionar el nivel de potencia más bajo para mantener la cocción. Si el nivel de potencia es demasiado alto, se desperdicia energía. Cocción por inducción Ventajas de la cocción por inducción Recipientes para cocinar La cocción por inducción supone un cambio radical en la forma tradicional de calentamiento, el calor se genera directamente en el recipiente. Por este motivo, presenta una serie de ventajas: ▯ Ahorro de tiempo al cocinar y asar. ▯ Ahorro de energía. ▯ Cuidados y limpieza más sencillos. Los alimentos que hayan rebosado no se queman con tanta rapidez. ▯ Aportación controlada de calor y más seguridad. La placa de cocción genera o interrumpe la aportación de calor inmediatamente después de cada uso. La zona de cocción interrumpe la aportación de calor inmediatamente cuando se retira el recipiente de la zona, aunque esta permanezca conectada. Sólo son recipientes adecuados para cocinar por inducción los recipientes ferromagnéticos, por ejemplo: ▯ de acero esmaltado ▯ de hierro fundido ▯ vajilla especial para inducción de acero inoxidable. Para comprobar si los recipientes son adecuados para inducción consultar el capítulo ~ "Prueba de la vajilla". Para obtener buenos resultados de cocción, es recomendable que el área ferromagnética de la base del recipiente se ajuste al tamaño de la zona de cocción. Si el recipiente no se detecta en una zona de cocción, intentarlo de nuevo en una zona de cocción con un diámetro menor. 65 ‘FP ‘SXOJ ‘FP ‘SXOJ ‘FP ‘SXOJ Cuando se utilice la zona de cocción flexible como una única zona de cocción se pueden utilizar recipientes de mayor tamaño indicados especialmente para esta zona. Se puede encontrar más información sobre el tamaño y posicionamiento de los recipientes aquí También hay recipientes para inducción cuya base no es ferromagnética en su totalidad: ▯ ▯ si la base del recipiente para cocinar solo es ferromagnética en parte, se calentará únicamente dicha superficie ferromagnética. Esto puede provocar que el calor no se distribuya de forma homogénea. La temperatura que alcance la zona no ferromagnética puede ser demasiado baja para cocinar. Si el material de la base del recipiente está compuesto, entre otros, de fragmentos de aluminio, la superficie ferromagnética también se ve reducida. Puede ser que el recipiente no se caliente de forma adecuada o que la placa de cocción ni siquiera lo detecte. Características de la base del recipiente Las características de la base de los recipientes pueden influir en la homogeneidad del resultado de la cocción. Recipientes fabricados con materiales que ayudan a difundir el calor, como recipientes "sandwich" de acero inoxidable, reparten el calor uniformemente, ahorrando tiempo y energía. Se recomienda utilizar recipientes con bases totalmente planas, evitando relieves que impliquen un menor suministro de potencia. Ausencia de recipiente o tamaño inadecuado Si no se coloca un recipiente sobre la zona de cocción seleccionada, o este no es del material o del tamaño adecuado, el nivel de cocción que se visualiza en el indicador de la zona de cocción parpadeará. Colocar el recipiente adecuado para que deje de parpadear. Si se tarda más de 90 segundos, la zona de cocción se apaga automáticamente. Recipientes vacíos o con base fina No calentar recipientes vacíos ni utilizar recipientes con base fina. La placa de cocción está dotada de un sistema interno de seguridad, pero un recipiente vacío puede calentarse tan rápidamente como para que la función “Automatic deactivation” (Desactivación automática) no tenga tiempo de reaccionar y puede alcanzar una temperatura muy elevada. La base del recipiente podría llegar a derretirse y dañar el cristal de la placa. En este caso, no tocar el recipiente y apagar la zona de cocción. Si después de enfriarse no funciona, ponerse en contacto con el servicio de asistencia técnica. Detección de recipiente Cada zona de cocción tiene un límite mínimo de detección del recipiente, que depende del diámetro ferromagnético y del material de la base del recipiente. Siempre se debe utilizar la zona de cocción que más se adecue al diámetro de la base del recipiente que se está utilizando. Recipientes no aptos No utilice bajo ningún concepto adaptadores para inducción o recipientes hechos de: ▯ Acero inoxidable convencional ▯ Cristal ▯ Arcilla ▯ Cobre ▯ Aluminio 66 Para familiarizarse con la unidad En esta sección, se describen el panel de control, los elementos des calentamiento y las pantallas. Estas instrucciones se aplican a varia placas. La página 2 contiene una lista de modelos y dimensiones. Panel de control p 21_2)) &22. 60$57 32:(5 %2267 +($7 6+,)7 p p p p -2,1_ 63/,7 Iconos del display ‹.‹ Ú ‚.‹ - Š.‹ •/œ é ›. ˜›. y ‹.‹. min seg ÷ Placa de cocción lista Función indicada activa Nivel de potencia Calor residual Función CookSmart® Función PowerBoost® Función ShortBoost Ajustar el tiempo de cocción Valor del temporizador Consumo de energía Teclas táctiles ON I OFF ã 0-9 +COOK SMART POWER BOOST HEAT SHIFT JOIN I SPLIT LOCK KITCHEN TIMER Interruptor principal Seleccionar una placa independiente Ajustar el valor del temporizador/nivel de temperatura Aumentar/reducir el nivel de potencia o el valor del temporizador Función para freír CookSmart® (Cocina inteligente) Función PowerBoost® /2&. .,7&+(1 7,0(5 &22. 7,0(5 6723 :$7&+ Teclas táctiles COOK TIMER STOP WATCH Ajustar el tiempo de cocción Función de cronómetro Sensores de selección Cuando se enciende la placa, se iluminan los símbolos de los sensores de selección que están disponibles en ese momento. Al pulsar un símbolo se activa la función correspondiente. Notas ▯ Los símbolos correspondientes a los sensores de selección se iluminan en función de su disponibilidad. Los indicadores de las zonas de cocción o funciones seleccionadas se iluminan con mayor intensidad. ▯ Mantener el panel de mando siempre limpio y seco. La humedad puede afectar al funcionamiento. Función HeatShift™ (Cambio de calor) Placa independiente flexible (Unir/Separar) Bloquear/desbloquear el bloqueo del panel de seguro para niños Función del temporizador de cocina 67 Los elementos Elemento Encendido y apagado Û Elemento individual Þ Elemento individual de tamaño medio á Placa independiente flexible Utilizar siempre el recipiente con el tamaño adecuado. Utilizar siempre el recipiente con el tamaño adecuado. Consultar la sección Utilizar únicamente recipientes para cocinar adecuados para cocción por inducción; consultar la sección sobre recipientes para cocinar adecuados. Indicador de calor residual La placa de cocción cuenta con un indicador de calor residual para cada zona de cocción que señaliza que dicha zona aún está caliente. Evitar tocar la zona de cocción mientras el indicador de calor residual esté iluminado o inmediatamente después de que se apague. En función de la intensidad del calor residual se mostrará lo siguiente: ▯ Display •: temperatura elevada ▯ Display œ: temperatura baja Al retirar el recipiente para cocinar de la zona de cocción durante el proceso de cocción el indicador de calor residual y el nivel de potencia seleccionado parpadean de modo alterno. Cuando se apaga la zona de cocción, el indicador de calor residual se ilumina. Aunque la placa de cocción esté apagada, el indicador de calor residual se mantendrá iluminado mientras la zona de cocción esté caliente. Operación Interruptor de alimentación eléctrica principal Para encender la placa Use el interruptor principal para encender el circuito electrónico del panel de control. Ahora la placa está lista para su uso. En este capítulo, aprenderá cómo ajustar los elementos de calentamiento. La tabla contiene los valores de calor para diversos alimentos. Encender la placa de cocción Tocar la tecla táctil de ON l OFF. Sonará una señal acústica. El indicador ubicado encima de la tecla táctil ON l OFF y los símbolos de la placa independiente y de las funciones disponibles en ese momento se iluminan. ‹:‹ se enciende al lado de las placas independientes. La placa de cocción está lista para ser utilizada. Programar el elemento Seleccione el nivel de calor deseado utilizando las teclas numéricas 1 a 9. Nivel de calor 1 = potencia mínima Nivel de calor 9 = potencia máxima Cada valor de calor tiene un nivel intermedio. Este nivel se indica por .† y se programa utilizando @ y A. Apagar la placa de cocción. Tocar la tecla táctil de ON l OFF hasta que los indicadores se apaguen. La placa de cocción se apaga. El indicador de calor residual permanece encendido hasta que los elementos se hayan enfriado lo suficiente. Seleccionar el nivel de temperatura La placa de cocción debe estar encendida. 1. Seleccionar el elemento deseado, tocando el símbolo ã del elemento deseado. En el display de la placa independiente, se ilumina ‹.‹ de forma más brillante. 2. Después seleccionar el nivel de potencia en el área de ajustes. Notas ▯ La placa se apaga automáticamente cuando todos los elementos hayan estado apagados durante más de 20 segundos. El indicador de calor residual se mantiene encendido hasta que los elementos se hayan enfriado lo suficiente. •/œ se muestra al lado del símbolo del elemento correspondiente. ▯ Los ajustes seleccionados permanecen memorizados durante los primeros 4 segundos después de apagar la placa. Si se vuelve a encender la placa de cocción en este periodo de tiempo se aplican los ajustes anteriores. 1. 2. 3. El nivel de potencia se ha configurado. 68 Modificar el nivel de potencia Seleccionar la placa independiente y ajustar el nivel de potencia deseado en el panel de control. Apagar la zona de cocción Seleccionar la zona de cocción y ajustar el nivel de potencia a 0. La zona de cocción se apaga y se muestra el indicador de calor residual. Notas ▯ ▯ Cuando no hay ningún recipiente sobre la zona de cocción de inducción, el indicador de la posición de cocción parpadea. Al cabo de un tiempo, la zona de cocción se apaga. Si antes de encender la placa ya hay un recipiente sobre la zona de cocción, la placa tardará máximo 20 segundos en reconocerlo una vez pulsado el interruptor principal y se seleccionará la zona de cocción pertinente de forma automática. Ajuste la posición de cocción en los 20 segundos a continuación. Si no, la zona de cocción se apagará de nuevo. Aunque haya varias ollas o sartenes sobre la placa de cocción al encenderla, solo se reconoce un solo recipiente. Recomendaciones de cocción ▯ Ajustar el calor a 8 o 9 para precalentar; para platos delicados como leche, pudin, arroz con leche o cereales, calentar con el ajuste 8 - 8.5. ▯ Al cocinar con la tapa puesta, bajar el ajuste del calor tan pronto como se escape el vapor entre la tapa y el recipiente. Para obtener buenos resultados de cocción, el vapor no debe escaparse. ▯ Al terminar la cocción, dejar la tapa puesta en el recipiente hasta que se sirva la comida. ▯ ▯ ▯ ▯ ▯ ▯ Tabla de valores La siguiente tabla proporciona algunos ejemplos. Los tiempos de cocción pueden variar según el tipo, el peso y la calidad de los alimentos. Por lo tanto, es posible que se produzcan desviaciones. Para cocinar con la olla express, tener en cuenta las instrucciones del fabricante. No cocinar los alimentos durante demasiado tiempo; de lo contrario, se perderán más nutrientes de lo necesario. El temporizador de la cocina puede utilizarse para ajustar el tiempo de cocción óptimo. Para obtener un resultado de la cocción más saludable, se debe evitar que el aceite llegue a humear. Para dorar los alimentos, freír porciones sucesivamente. Los recipientes para cocinar pueden alcanzar altas temperaturas mientras se cocinan los alimentos. Se recomienda utilizar guantes de cocina. En la sección ~ "Protección medioambiental", se puede encontrar recomendaciones para cocinar con eficiencia energética. Nota: Durante la cocción, los estofados o los platos líquidos, como sopas, salsas o bebidas, pueden calentarse muy rápidamente de manera inadvertida y derramarse o salpicar. Por este motivo, se recomienda que revuelva en forma continua, a fin de que los alimentos se calienten a un nivel de potencia apto. Niveles de potencia Derretimiento Chocolate Mantequilla Calentado Verduras congeladas: p. ej., espinaca Caldo Sopa espesa Leche** Hervor Salsa delicada: p. ej., salsa Béchamel Salsa para spaghetti Estofado Pescado** Cocción Arroz (con doble cantidad de agua) Papas hervidas con piel (con 1 a 2 tazas de agua) Papas hervidas (con 1 a 2 tazas de agua) Verduras frescas (con 1 a 2 tazas de agua) Verduras congeladas (con 1 a 2 tazas de agua) 1.5 - 2.0 1.0 - 2.0 2.5 7.0 1.5 1.0 - 3.5 8.0 2.5 2.0 4.0 2.0 4.0 4.0 - 5.0 3.0 5.0 5.0 2.0 4.0 4.0 2.0 3.5 - 3.0 5.0 5.0 3.5 4.5 69 Niveles de potencia Pastas (2 a 4 cuartos de agua)* Pudín** Cereales Frituras Chuleta de cerdo Pechuga de pollo Tocino Huevos Pescado Pancakes Alimentos fritos con abundante aceite** (en 1 a 2 cuartos de aceite) Alimentos congelados: p. ej., nuggets de pollo (0.5 lb por porción) Otros: p. ej., donas (0.5 lb por porción) * Cocción continua sin tapa ** sin tapa Placa independiente Liberty™ Permite combinar los elementos en una gran placa independiente según se necesite o utilizar dos elementos que sean independientes uno de otro. La placa independiente Liberty™ consta de 4 inductores que se controlan independientemente uno de otro. Cuando se utiliza Liberty™ solo se activa el área que esté cubierta por un recipiente para cocinar. 6.0 - 7.0 1.0 - 2.0 2.0 - 3.0 5.5 5.0 6.0 5.0 5.0 6.0 - 6.5 6.0 7.0 6.0 6.0 7.0 8.0 - 9.0 4.5 - 5.5 Zona de cocción flexible: dos zonas de cocción independientes Las zonas de cocción delantera y trasera, con dos inductores cada una, se pueden utilizar de forma independiente. La posición de cocción se ajusta individualmente para cada zona de cocción. Utilizar un solo recipiente para cada zona de cocción. Recomendaciones de posición de los recipientes Colocar el recipiente en el centro. De esta forma se garantizan una detección del recipiente y una distribución del calor óptimas. Como dos zonas de cocción independientes La zona de cocción flexible se utiliza como dos zonas de cocción independientes. Zona de cocción flexible: como una única zona de cocción Encender Ver la sección en ~ "Para encender la placa" Diámetro máximo del recipiente de 5X pulg (13 cm) Colocar el recipiente en una de las 4 posiciones que se muestran en la figura. Diámetro superior a 5X pulg (13 cm) Colocar el recipiente en una de las 3 posiciones que se muestran en la figura. Si el recipiente ocupa más de una zona de cocción, colocarlo bien en el borde superior bien en el borde inferior de la zona de cocción flexible. Como una única zona de cocción Utilizar la zona de cocción en su totalidad uniendo ambas zonas. Unir los dos elementos La placa de cocción debe estar encendida. 1. Colocar encima el recipiente para cocinar. Seleccionar uno de los dos elementos asignados a la placa independiente flexible y ajustar el nivel de potencia.a 2. Tocar la tecla táctil JOIN I SPLIT. El display se ilumina. El ajuste de temperatura aparece en el display del elemento inferior. La placa de cocción flexible está activada. Modificar el nivel de potencia Seleccionar uno de los elementos en la zona de cocción flexible y modificar el nivel de potencia con las teclas numéricas. Agregar otro recipiente para cocinar Colocar el nuevo recipiente para cocinar en la placa de cocción, seleccionar uno de los dos elementos de la placa independiente flexible y tocar la tecla táctil JOIN I SPLIT dos veces. El nuevo recipiente será detectado y 70 se mantendrá el nivel de potencia seleccionado anteriormente. Nota: Si el recipiente se mueve hacia el elemento que se está utilizando o se levanta, el elemento comienza una búsqueda automática y el ajuste de temperatura seleccionado anteriormente se mantiene. Separar los dos elementos Seleccionar uno de los dos elementos de la placa independiente flexible y tocar la tecla táctil JOIN I SPLIT. Se desactiva la placa independiente flexible.Los dos elementos funcionarán entonces de forma independiente. Notas ▯ ▯ Si el elemento se apaga o se vuelve a encender más tarde, la placa independiente se restablece a la función como dos elementos independientes. Para modificar los ajustes de configuración de la placa independiente flexible, ver la sección en ~ "Valores básicos" Opciones de ajuste de hora La placa de cocción dispone de tres funciones para programar el tiempo: ▯ Programación del tiempo de cocción ▯ Reloj avisador ▯ Función de cronómetro .,7&+(1 7,0(5 3. En el término de los 10 segundos siguientes, &22. 7,0(5 6723 :$7&+ programar el tiempo de cocción requerido con las teclas numéricas. &22. 7,0(5 6723 :$7&+ ajustes deseados. El tiempo de cocción empieza a transcurrir. Notas Este mismo tiempo de cocción se puede ajustar de forma automática para todos los elementos. El tiempo de ajuste para cada uno de los elementos empieza a descontarse de forma independiente. Se puede encontrar información sobre la programación automática del tiempo de cocción en la sección sobre «Tiempo de cocción». ▯ ▯ Procedimientos de ajuste: 1. Seleccionar el elemento y el nivel de potencia deseados. 2. Tocar la tecla táctil COOK TIMER. El símbolo ‹‹ y el indicador se iluminan en el display del temporizador. y se enciende en el display del elemento. .,7&+(1 7,0(5 4. Tocar la tecla táctil COOK TIMER para confirmar los ▯ Programación del tiempo de cocción La zona de cocción se apaga automáticamente una vez transcurrido el tiempo programado. /2&. /2&. Si se selecciona la placa independiente flexible como elemento único, el tiempo ajustado para toda la placa independiente será la misma. Si se selecciona la función HeatShift™ para la placa independiente combinada, el tiempo ajustado para los tres elementos será el mismo. Cambiar o eliminar el tiempo Seleccionar el elemento y después tocar la tecla táctil COOK TIMER. Cambiar el tiempo de cocción con las teclas numéricas o ajustar ‹‹ para eliminar el tiempo de cocción programado. Tocar la tecla táctil COOK TIMER para confirmar los ajustes deseados. Cuando haya transcurrido el tiempo El elemento se apaga, el display y parpadea y el elemento cambia al nivel de potencia ‹‹. Sonará una señal acústica. ‹‹ y el indicador del temporizador de cocción parpadea en el display del temporizador. Al tocar la tecla táctil COOK TIMER, los indicadores se apagan y la señal acústica se detiene. Notas ▯ Para programar un tiempo de cocción inferior a 10 minutos, pulsar siempre 0 antes de seleccionar el valor deseado. ▯ Si se ha programado un tiempo de cocción para varias zonas, en la indicación visual de la función programación del tiempo se muestra siempre el tiempo de la zona de cocción seleccionada. ▯ Para consultar el tiempo de cocción restante de una zona de cocción, seleccionar la zona. ▯ Se puede ajustar un tiempo de cocción de hasta ŠŠ minutos. 71 Temporizador de cocina El temporizador puede programarse por períodos de hasta 99 minutos. Es independiente de los otros valores. También puede utilizar el temporizador de cocina cuando la placa esté apagada o bloqueada. Esta función no apaga automáticamente un elemento. Procedimientos de ajuste: 1. Tocar la tecla táctil KITCHEN TIMER. El símbolo ‹‹ y el indicador del temporizador de cocina se iluminan en el display del temporizador. 2. Seleccionar el tiempo deseado en el panel de control CookSmart® Cuando se usa CookSmart® para operar el elemento de calentamiento, un sensor controla la temperatura del sartén. Ventajas a la hora de freír ▯ El elemento de cocción solo se calienta cuando es necesario.Esto ahorra energía. ▯ 9 y tocar la tecla táctil KITCHEN TIMER para confirmar. Después de unos segundos, el tiempo empieza a transcurrir. Función de crónometro La función de cronómetro muestra el tiempo que ha transcurrido desde la activación. Esta funciona de forma independiente al resto de elementos de los otros ajustes. Esta función no apaga automáticamente un elemento. Activar Tocar la tecla táctil de STOP WATCH. El símbolo ‹‹ y el indicador DETENER CRONÓMETRO se iluminan en el display del temporizador. El tiempo empieza a transcurrir. Desactivar Tocar la tecla táctil STOP WATCH apaga la función de cronómetro. El display del temporizador permanece encendido. Si se vuelve a tocar la tecla táctil STOP WATCH los displays se apagan. La función está desactivada. ATENCION ▯ ▯ Cambiar o eliminar el tiempo Tocar la tecla táctil KITCHEN TIMER. Cambiar el tiempo programado con las teclas numéricas o ajustar ‹‹ para eliminar el tiempo programado. Pulse la tecla táctil KITCHEN TIMER para confirmar los ajustes deseados. Cuando haya transcurrido el tiempo Sonará una señal acústica cuando haya transcurrido el tiempo. ‹‹ y el indicador parpadea en el display del temporizador. Los indicadores se apagan después de tocar la tecla táctil KITCHEN TIMER. El aceite y la grasa no se sobrecalientan. ▯ ▯ ▯ Sartenes adecuados para CookSmart® Como accesorio opcional está disponible un sartén adecuado para usar con CookSmart®. Se puede adquirir nuestro sistema de sartenes en tiendas especializadas o a través de nuestro servicio de atención al cliente. Indicar siempre el código de referencia correspondiente. CHEFSPAN08 (ø 10"/22 cm) para elementos de 8" y 9" El sartén tiene un recubrimiento antiadherente, lo que significa que se necesita muy poca cantidad de aceite para freír. 9 ATENCION ▯ ▯ ▯ ▯ 72 No dejar nunca aceite o grasa al fuego y sin atender. Colocar el sartén en el centro del elemento. Asegurarse de que el diámetro de la base del sartén es el apropiado. No cubrir el sartén con una tapa. La regulación automática no funciona. Se puede usar una tapa antisalpicaduras sin que ello afecte a la regulación automática. Utilizar aceite o grasa solo si son adecuados para freír. Cuando se use mantequilla, margarina, aceite virgen de oliva o manteca de cerdo, seleccionar el nivel de freimiento 1 o 2. CookSmart® no es apto para hervir. La función CookSmart® se ajustó especialmente para este tipo de sartén. Otros sartenes podrían sufrir un sobrecalentamiento. La temperatura puede ajustarse, incrementarse o reducirse. Intentar primero el ajuste a temperatura baja y después cambiarlo según sea necesario. Asegurarse de que el diámetro de la base del sartén corresponda con el tamaño del calefactor. Colocar el sartén en el centro del calefactor. Si se utiliza un tipo de sartén diferente, intentar primero en el nivel de fritura más bajo y ajustarlo según sea necesario. Los sartenes podrían sufrir un sobrecalentamiento. Niveles de freído Ajuste Temperatura Adecuado para 1 Muy baja 2 Baja 3 4 5 Media - baja Media - alta Alta Por ejemplo: preparar y diluir salsas, vaporizar verduras y freír alimentos con aceite de oliva virgen extra, mantequilla o margarina. Freír alimentos con aceite de oliva virgen extra, mantequilla o margarina, p. ej., tortillas, tostada francesa, croquetas de patata. Freír pescado, hot cakes y alimentos gruesos como hamburguesas o chuletas de cerdo. Freír carne molida, verduras o filetes delgados de carne, p. ej., chuletas de ternera. Freír alimentos a temperaturas elevadas, p. ej., bisteces en su punto o papas hervidas fritas. Programación de la función CookSmart® Seleccione el nivel de fritura adecuado del cuadro. Coloque el set de sartenes en el centro del elemento. La placa debe estar encendida. 1. Seleccione el elemento deseado. Tocar la tecla táctil COOK SMART. é se enciende en el display del elemento. p &22. 60$57 32:(5 %2267 +($7 6+,)7 -2,1_ 63/,7 2. En el término de los 10 siguientes segundos seleccionar el nivel de fritura deseado con las teclas numéricas. p &22. 60$57 32:(5 %2267 +($7 6+,)7 -2,1_ 63/,7 CookSmart® está activado. El símbolo de temperatura é sigue parpadeando hasta alcanzar la temperatura de fritura. Luego, se escucha un sonido beep. El símbolo de temperatura desaparece. 3. Cuando se ha alcanzado la temperatura de fritura, añadir el aceite para freír al sartén y después los ingredientes. Nota: Dar vuelta la comida como siempre para evitar que se queme. Apagar CookSmart® Seleccionar el elemento de calentamiento y pulsar COOK SMART. 73 Tabla para freír CookSmart® Las siguientes listas de la tabla, con el nivel de fritura ideal para cada alimento. El tiempo de fritura dependerá del tipo de comida, su peso y la calidad del producto. Los niveles de fritura proporcionados están diseñados para el set de sartenes. Los niveles de fritura podrán variar cuando se utilicen otros sartenes. Milanesa, sencilla o empanizada Filete Chuletas* Cordon bleu, bistec vienés Filetes, blue (1¼" / 3 cm de grosor) Filetes termino medio o tres cuartos (1¼" / 3 cm de grosor) Pechuga de pollo (¾" / 2 cm de grosor)* Freír salchichas crudas o precocidas* Hamburguesas, albóndigas o croquetas frías* Tiras de carne, gyros Carne picada Tocino Pescado Freír pescado, entero Filete de pescado sencillo o empanizado Gambas, langostinos Platos a base Tortitas** de huevo Tortillas** Huevos fritos Huevos revueltos Tostadas a la francesa** Tortita deshecha Papas Freír papas cocidas con su piel Freír papas hecha de papa cruda Tortitas de papas** Tortitas de papa Papas glaseadas Verduras Ajo/cebollas Calabacitas, berenjenas Pimientos, espárragos verdes Hongos Verduras salteadas en aceite Verduras glaseadas Aros de cebolla * Dar la vuelta varias veces. ** Tiempo indicado por porción. Freír de forma individual. Carne 74 Nivel de fritura Tiempo total de fritura desde la señal en min. 4 4 3 4 5 4 3 3 3 4 4 2 3 4 4 5 2 2-4 2 3 3 5 4 5 2 3 2 3 3 4 1 3 3 6 - 10 6 - 10 10 - 15 10 - 15 6-8 8 - 12 10 - 20 8 - 20 6 - 30 7-12 6 - 10 5-8 10 - 20 10 - 20 4-8 1.5 - 2.5 3-6 2-6 4-9 4-8 10 - 15 6 - 12 15 - 25 2,5 - 3,5 50 - 55 10 - 15 2 - 10 4 - 12 4 - 12 10 - 15 10 - 20 6 - 10 5 - 10 Milanesa Cordon bleu* Pechuga de pollo* Nuggets de pollo Gyros, kebab Filete de pescado, sencillo o empanizado Barritas de pescado Freír papas fritas Salteados Rollitos de primavera Camembert Salsas Salsa de tomate con verduras Salsa bechamel Salsa de queso Rebajar salsas Salsas dulces Varios Camembert frito Croutones fritos Comida precocinada deshidratada Tostar almendras, nueces, piñones * Dar la vuelta varias veces. ** Tiempo indicado por porción. Freír de forma individual. Congelados productos Función HeatShift™ La función activa toda la zona de cocción flexible, que está dividida en tres niveles de cocción y que cuenta con niveles de potencia predefinidos. Utilizar solo un recipiente para cocinar. El tamaño del nivel de cocción depende del recipiente utilizado y de si esta colocado correctamente. Nivel de fritura Tiempo total de fritura desde la señal en min. 4 4 4 4 4 3 4 5 3 4 3 1 1 1 1 1 3 3 1 4 15 10 10 10 10 10 84610 10 25 10 10 25 15 7653- - 20 - 30 - 30 - 15 - 15 - 20 12 6 10 - 30 - 15 - 35 - 20 - 20 - 35 - 25 10 10 10 15 Con esta función se puede colocar un recipiente sobre otra área de cocción durante el proceso de cocción: Áreas de cocción Niveles de potencia predefinidos: Área frontal = nivel de potencia Š Área central = nivel de potencia † Área trasera = nivel de potencia‚.† Los niveles de potencia predefinidos pueden modificarse independientemente uno de otro. En la sección ~ "Valores básicos", se puede encontrar información sobre cómo modificarlos. Notas ▯ Si se detecta más de un recipiente para cocinar en la zona de cocción flexible, la función se desactiva. ▯ ▯ Si el recipiente para cocinar se mueve dentro de la zona de cocción flexible o se levanta, la placa comienza automáticamente a buscar y el nivel de potencia del área en la que se detectó el recipiente queda ajustado. En la sección de la función , se puede encontrar información sobre el tipo y colocación de los recipientes para cocinar. 75 Activar 2. Seleccionar el nuevo elemento para confirmar los ajustes. El ajuste de calor del elemento original está ajustado en ‹‹. 1. Seleccionar uno de los dos elementos de la placa independiente flexible. 2. Tocar la tecla táctil HEAT SHIFT. El indicador situado encima de la tecla táctil HEAT SHIFT se ilumina. La placa independiente flexible se activa como una sola placa independiente. El nivel de potencia del área en la que está colocado el recipiente para cocinar se ilumina en el display de la placa independiente. La función se ha activado. 2. 1. Modificar el nivel de potencia Los niveles de potencia de cada una de las placas independientes puede modificarse durante el proceso de cocción. Colocar el recipiente para cocinar sobre la zona de cocción y cambiar el nivel de potencia mediante las teclas numéricas. Los ajustes se han transferido al nuevo elemento. Notas Notas ▯ ▯ Solo se modifica el nivel de potencia del área en la que se encuentre el recipiente. Si se desactiva la función, los niveles de potencia de las tres placas independientes se restablecen a los valores predefinidos. Desactivar Tocar la tecla táctil HEAT SHIFT. El indicador situado encima de la tecla táctil HEAT SHIFT se apaga. La función está desactivada. Nota: Si una de las zonas de cocción se ajusta a ‹, la función se desactiva después de unos segundos. MoveMode™ Esta función se puede usar para transferir los ajustes de calor y el tiempo de cocción programado de un elemento a otro. Para transferir los ajustes mover el recipiente para cocinar desde el elemento encendido a otro. ▯ ▯ ▯ ▯ Mover el recipiente para cocinar a un elemento que no está encendido, que todavía no se ha pulsado o en el que no se haya colocado otro recipiente. La función PowerBoost® o ShortBoost solo se puede mover de izquierda a derecha o de derecha a izquierda si no hay ningún elemento activo. Si se coloca un nuevo recipiente para cocinar u otro elemento antes de haber confirmado los ajustes, esta función está lista para ambos elementos para cocinar. Si se mueven varios recipientes esta función solo está disponible para el último que se ha movido. Función PowerBoost® (Intensificar velocidad) Con la función PowerBoost se pueden calentar grandes cantidades de agua más rápidamente que utilizando el nivel de potencia Š. Esta función está disponible en todas las zonas de cocción, siempre que otra zona del mismo grupo no esté en funcionamiento, (ver imagen).   Nota: Se puede encontrar información sobre la colocación de los recipientes para cocinar en la sección en ~ "Placa independiente Liberty™" en la página 70 Activación 1. Mover el recipiente para cocinar desde el elemento encendido a otro. El ajuste de calor del elemento original parpadea. Se detecta el recipiente para cocinar y el ajuste de calor seleccionado previamente y el símbolo £ parpadean en el display del nuevo elemento. 76  Nota: La función PowerBoost® también se puede activar en la zona Liberty™ cuando se utiliza como una única zona de cocción. Activar 1. Seleccionar un elemento. 2. Tocar la tecla táctil POWER BOOST. El indicador › se enciende. La función está activada. Desactivar 1. Seleccionar un elemento. 2. Tocar la tecla táctil POWER BOOST. El display › se apaga y el elemento cambia de nuevo al ajuste del calor Š. La función está desactivada. Desactivar 1. Seleccionar un elemento. 2. Tocar la tecla táctil POWER BOOST. El display ˜›Ú se apaga y el elemento cambia de nuevo al ajuste del calor Š. La función está desactivada. Nota: En determinados casos, la función PowerBoost puede apagarse automáticamente para proteger los elementos electrónicos del interior de la placa de cocción. ® Nota: En determinadas circunstancias, la función ShortBoost se puede desactivar automáticamente para proteger los componentes electrónicos del interior de la placa. Función ShortBoost Bloqueo para niños Con la función ShortBoost se puede calentar el recipiente más rápidamente que utilizando el nivel de potencia Š. Después de desactivar la función, seleccionar un nivel de cocción lenta adecuado para los alimentos que se van a cocinar. Esta función está disponible en todas las zonas de cocción, siempre que otra zona del mismo grupo no esté en funcionamiento, (ver imagen). Puede usar el bloqueo para niños, a fin de evitar que estos enciendan la placa de manera accidental.   Encendido del bloqueo para niños La placa debe estar apagada. Pulse LOCK (Bloqueo) durante 4 segundos. Se enciende la indicación visual Ú durante algunos segundos. Ahora, la placa está bloqueada. Apagar el bloqueo para niños Pulse el botón LOCK durante 4 segundos. Se cancela ahora el bloqueo para niños. 9  Nota: La función ShortBoost también puede activarse en la zona Liberty™ si se utiliza como una sola zona de cocción. Recomendaciones de uso ▯ Utilizar siempre recipientes para cocinar que no se hayan precalentado. ▯ Utilizar ollas y sartenes con una base plana. No utilizar recipientes con una base delgada. ▯ No dejar nunca sin vigilancia recipientes para cocinar vacíos, aceite, mantequilla o manteca de cerdo para calentar. ▯ No tapar el recipiente para cocinar. ▯ Colocar el recipiente en el centro del elemento. Asegurarse de que el diámetro de la base del recipiente para cocinar corresponda con el tamaño del elemento. ▯ En la sección , se puede encontrar información sobre el tipo, tamaño y colocación de los recipientes para cocinar. ATENCION El bloqueo para niños puede activarse y desactivarse accidentalmente debido a lo siguiente: ▯ Que se haya derramado agua durante la limpieza. ▯ Que se haya derramado comida por exceso. ▯ Que se hayan colocado objetos en la tecla LOCK (Bloqueo de panel). Bloqueo de panel de seguridad para niños automático Esta función activa el bloqueo de panel de seguridad para niños automáticamente cuanda apaga la placa.. Activar y desactivar Consulte la sección “Ajustes básicos”. Activar 1. Seleccionar un elemento. 2. Tocar la tecla táctil POWER BOOST dos veces. El indicador ˜›Ú se enciende. La función está activada. 77 Protección de limpieza Notas Limpiar el panel de control mientras la superficie de cocción está encendida, puede cambiar los ajustes. Para evitar esto, la superficie de cocción dispone de una función de protección de limpieza. ▯ Para activar: Pulsar la tecla LOCK. El indicador Ú situado encima de la tecla se enciende. El panel de control se bloqueará durante 35 segundos. Ahora se podrá limpiar la superficie del panel de control, sin correr el riesgo de cambiar los ajustes. Para desactivar: Para desactivar la función antes de que se haya terminado todo el tiempo, pulsar la tecla LOCK. El indicador Ú situado por encima de la tecla se apaga, la función se desactiva. ▯ Suena una señal acústica 30 segundos después de la activación. Esto indica que la función está a punto de terminar. El bloqueo de la protección de limpieza no bloquea el interruptor principal. La superficie de cocción se podrá apagar en cualquier momento. Limitación automática de tiempo Cuando el elemento se utiliza durante un período prolongado y no se modifican los valores, se activa la limitación automática de tiempo. El elemento deja de calentar. El símbolo ”‰ y el indicador de calor residual œ/• titilan en la pantalla de manera alternada. Al presionar cualquier símbolo, se apaga el indicador. Se puede volver a restablecer el elemento ahora. El momento en que se activa la limitación automática de tiempo depende del nivel de calor seleccionado (de 1 a 10 horas). Valores básicos El electrodoméstico tiene varios valores básicos. Puede ajustar estos valores según el modo en el que cocina habitualmente. Display Función ™‚ Seguro para niños/bloqueo de panel automático ‹ Manual*. ‚ Automático. ƒ Función desactivada. ™ƒ ™„ Señales acústicas ‹ Las señales de confirmación y error están apagadas. ‚ Solo se enciende la señal de error. ƒ Solo se enciende la señal de confirmación. „ Todas las señales acústicas están encendidas.* Display del consumo de energía ‹ Apagado.* ‚ Encendido ™† Ajuste automático del tiempo de cocción ‹‹ Apagado.* ‹‚-ŠŠ Tiempo hasta apagado automático. Duración de la señal acústica para la señal del temporizador ‚ 10 segundos.* ƒ 30 segundos. ™‡ „ 1 minuto. *Ajustes de fábrica 78 Display Función ™ˆ Función de gestión de energía. Limita la potencia total de la placa ‹ Apagado.* ‚ 1000 W, potencia mínima. ‚. 1500 W ƒ 2000 W ... Š Potencia máxima de la placa. ™‚‚ Cambiar los ajustes de calor predefinidos para la función PowerMove ׊ Predefinir el ajuste de temperatura para la zona de cocción frontal. Ù† Predefinir el ajuste de temperatura para la zona de cocción central. Ø‚ Predefinir el ajuste de temperatura para la zona de cocción trasera. ™‚ƒ Comprobar el recipiente para cocinar, resultado del proceso de cocción ‹ No adecuado ‚ No perfecto ƒ Adecuado ™‚„ Configurar la activación de la zona de cocción flexible. ‹ Como dos elementos independientes.* ‚ Como un único elemento. Restablecer ajustes de fábrica ‹ Ajustes individuales.* ™‹ ‚ Restablecer los ajustes de fábrica. *Ajustes de fábrica Modificar los ajustes básicos La placa de cocción debe estar apagada. 1. Encender la placa con el interruptor principal. 2. En el término de los 10 segundos siguientes, tocar la tecla táctil KITCHEN TIMER durante alrededor de 4 segundos. Los primeros cuatro displays muestran la información del producto. Tocar el área de ajustes para visualizar los displays individuales. Información del producto Display Directorio del servicio técnico de postventa (TK) Número FD Número FD 1 ‹‚ Número FD 2 ”š Š†. ‹.† /2&. .,7&+(1 7,0(5 &22. 7,0(5 6723 :$7&+ 4. Tocar la tecla táctil KITCHEN TIMER de forma repetida, hasta que el indicador de la función deseada aparezca en pantalla. 5. Ajustar el valor deseado con las teclas numéricas. 3. Al tocar de nuevo la tecla táctil del KITCHEN TIMER, cambiará a los ajustes básicos. ™ ‚ se enciende en el display del temporizador y ‹ se enciende en los displays. /2&. .,7&+(1 7,0(5 &22. 7,0(5 6723 :$7&+ 79 6. Volver a tocar la tecla táctil KITCHEN TIMER durante, al menos, 4 segundos. Los ajustes se han guardado. Salir de los valores básicos Apague la placa con el interruptor principal. Indicador de consumo de energía Con esta función se puede visualizar el consumo total de energía durante el tiempo que ha estado encendida la placa de cocción. Después de apagar la placa de cocción, el consumo en kwh se visualizará durante 10 segundos. En la imagen se muestra un ejemplo con un consumo de ‚.‹‰ kwh. En la sección ~ "Valores básicos", se puede encontrar información sobre cómo encender esta función. Limpieza y mantenimiento Limpieza diaria Pautas de limpieza Nota: Los productos de limpieza recomendados hacen referencia a un tipo de limpiador y no significan que sea obligatorio utilizar una marca específica. Utilice únicamente pequeñas cantidades de producto de limpieza; aplíquelo sobre una toallita de papel o un paño limpios. Frote la superficie y luego púlala con una toallita de papel seca. Para obtener los mejores resultados, utilice limpiadores para placas de vitrocerámica, como por ejemplo BonAmi® o Soft Scrub® (sin lejía), y vinagre blanco. Placa de cocción vitrocerámica 9 ATENCION No aplique ningún producto de limpieza sobre el cristal mientras esté caliente. Utilice únicamente la cuchilla limpiacristales. Los humos que se generarían pueden ser peligrosos para la salud. Además, el producto de limpieza caliente puede agredir y dañar la superficie. Limpie la superficie cuando se haya enfriado completamente, salvo para la siguiente excepción: limpie el azúcar caramelizado, el sirope de azúcar, las salsas de tomate y la leche inmediatamente utilizando la cuchilla limpiacristales (véase la tabla de cuidados especiales). Limpie las salpicaduras con una esponja húmeda limpia o papel de cocina. Lave y seque. Si la mancha persiste, utilice vinagre blanco; lave. Aplique una pequeña cantidad de limpiador para placas de vitrocerámica. Una vez seco, frote la superficie con un paño o papel de cocina limpio. Molduras laterales de acero inoxidable Use una fibra cuando haga la limpieza. Para suciedad moderada o abundante, usar un limpiador en polvo tal como BonAmi® o Soft Scrub® (sin cloro). Limpiar usandouna esponja húmeda o un trapo, enjuagar y secar. 80 Evite estos productos de limpieza ▯ Limpiacristales que contengan amoniaco o lejía de cloro. Estos ingredientes pueden provocar daños o manchas irreparables en la placa de cocción. ▯ Limpiadores cáusticos. Productos como Easy Off® pueden manchar la superficie de la placa de cocción. ▯ Limpiadores abrasivos. ▯ Los estropajos metálicos y los estropajos abrasivos, como por ejemplo Scotch Brite®, pueden provocar arañazos y/o dejar marcas metálicas. ▯ Los estropajos con detergente integrado, como SOS®, pueden rayar la superficie. ▯ Los limpiadores en polvo con lejía de cloro pueden provocar manchas irreparables en la placa de cocción. ▯ Limpiadores inflamables, como el líquido de mecheros o WD-40. Tablas de limpieza Tipo de suciedad Tipo de suciedad Posible solución Azúcar caramelizado, sirope de azúcar, leche o salsas de tomate. Películas o láminas de plástico fundidas. Este tipo de suciedades DEBEN LIMPIARSE INMEDIATAMENTE. Si no se limpian inmediatamente, podrían provocar daños permanentes en la superficie. Limpie este tipo de manchas mientras la superficie todavía esté caliente utilizando la cuchilla limpiacristales. Utilice una cuchilla nueva. Extraiga la sartén y apague el aparato. Póngase una manopla y sujete la cuchilla en un ángulo de 30° teniendo cuidado de no rayar o arañar el cristal. Empuje la suciedad hacia fuera del área térmica. Cuando la superficie esté fría, limpie los restos de suciedad y aplique un limpiador para placas de vitrocerámica. 9 ADVERTENCIA PELIGRO DE LESIONES La cuchilla está muy afilada. Peligro de daños por cortes. Proteger la cuchilla cuando no se esté utilizando. Reemplazar inmediatamente la cuchilla cuando presente desperfectos. Restos de comida pegados, rayas oscuras y manchas Salpicaduras grasientas Coloque una toallita de papel o una esponja húmedas encima de la mancha durante 30 minutos para ablandarla. Utilice un rascador de plástico y limpiador para placas de vitrocerámica o utilice la cuchilla limpiacristales. Lave y seque. Limpie la grasa con un paño o una esponja con detergente; Lave completamente y seque. Aplique limpiador para placas de vitrocerámica. Posible solución Es posible que las sartenes con bases de aluminio, cobre o acero inoxidable dejen marcas. Trátelas inmediatamente con limpiador para placas de vitrocerámica cuando la superficie esté fría. Si las marcas no desaparecen, intente utilizar un limpiador abrasivo débil (Bon Ami®,Soft Scrub® sin lejía) y una toallita de papel húmeda. Lave y vuelva a aplicar limpiador para placas de vitrocerámica. Si las marcas metálicas no se limpian antes de volver a calentar la placa, se volverán muy difíciles de quitar. Manchas profundas de Los minerales de algunas agua: aguas pueden penetrar en la superficie y provocar manDerrames de líquidos chas Utilice vinagre blanco de cocción calientes sin diluir, lave y seque. Vuelva sobre la superficie a tratar con limpiador para placas de vitrocerámica. Limpie los derrames y las manchas antes de volver a utilizar la placa de cocción. Arañazos en la superfi- Aplique limpiador para placas cie: de vitrocerámica antes de utilizar la placa para quitar los Los arañazos pequeños son normales y no granitos y las motas, por afectan a la cocción. El ejemplo de sal y otros condiuso diario de un limpia- mentos. Para reducir los arador para placas de vitro- ñazos, utilice sartenes con una base suave, limpia y cerámica puede totalmente seca. Utilice el limsuavizarlos y volverlos piador para placas de vitrocemenos visibles. rámica recomendado de manera diaria. Marcas de metal: manchas iridiscentes AVISO: Los anillos de diamante rayan la superficie. Mantenimiento Este aparato no requiere más mantenimiento que la limpieza diaria. Para obtener los mejores resultados, aplique limpiador para placas de vitrocerámica a diario. 81 Servicio técnico Preguntas y respuestas frecuentes (FAQ) Usar el electrodoméstico ¿Por qué no se enciende la placa de cocción? ¿Por qué se enciende el símbolo del seguro para niños? El seguro para niños está activado. En la sección ~ "Bloqueo para niños", se puede encontrar información sobre esta función ¿Por qué parpadean los displays? ¿Por qué se escucha una señal acústica? Retirar cualquier resto de líquido o comida del panel de control. Quitar cualquier objeto del panel de control. En la sección ~ "Valores básicos" se pueden encontrar instrucciones sobre cómo desactivar la señal acústica. Ruidos ¿Por qué se escuchan ruidos durante la cocción? Pueden producirse ruidos debido al material de la base del recipiente o al funcionamiento de la placa. Estos ruidos son normales, forman parte de la tecnología de inducción y no indican que se trate de una avería. Posibles ruidos: Un zumbido profundo como en un transformador: se produce al cocinar con un nivel de potencia elevado. Este ruido desaparece o disminuye en cuanto se reduce el nivel de potencia. Un silbido bajo: se produce cuando el recipiente se encuentra vacío. Este ruido desaparece en cuanto se introduce agua o alimentos en el recipiente. Crepitar: se produce con recipientes que están compuestos de diferentes materiales superpuestos o al utilizar al mismo tiempo recipientes de tamaño y material diferente. La cantidad y la manera de cocinar los alimentos pueden hacer variar la intensidad del ruido. Unos silbidos elevados: Se pueden producir cuando se ponen en marcha dos zonas de cocción al mismo tiempo y con el máximo nivel de potencia.Estos silbidos desaparecen o disminuyen tan pronto como se reduce la potencia. Ruido del ventilador: La placa de cocción está provista de un ventilador que se activa cuando la temperatura detectada es elevada.El ventilador también puede seguir funcionando después de que se haya apagado la placa de cocción si la temperatura detectada es todavía demasiado elevada. Recipientes para cocinar ¿Qué tipo de recipientes para cocinar se pueden utilizar en una placa de cocción de inducción? En la sección se puede encontrar información sobre los tipos de recipientes que se pueden usar con una placa de cocción de inducción. ¿Por qué no se calienta el elemento? ¿Por qué parpadea el ajuste de temperatura? No se ha encendido el elemento sobre el que está puesto el recipiente para cocinar. Comprobar que se ha encendido el elemento correcto. 82 Recipientes para cocinar El recipiente para cocinar es demasiado pequeño para el elemento encendido o no es adecuado para cocinar con inducción. Comprobar que el recipiente es adecuado para usar en la placa de cocción de inducción y que está colocado en el elemento que corresponde mejor con su tamaño. En las secciones , ~ "Placa independiente Liberty™" y ~ "Función HeatShift™" se puede encontrar información sobre el tipo, tamaño y colocación de los recipientes para cocinar. ¿Por qué tarda tanto tiempo en calentarse el recipiente? ¿Por qué no se calienta lo suficiente a pesar de tener un ajuste de temperatura alto? El recipiente para cocinar es demasiado pequeño para el elemento encendido o no es adecuado para cocinar con inducción. Comprobar que el recipiente es adecuado para usar en la placa de cocción de inducción y que está colocado en el elemento que corresponde mejor con su tamaño. En las secciones , ~ "Placa independiente Liberty™" y ~ "Función HeatShift™" se puede encontrar información sobre el tipo, tamaño y colocación de los recipientes para cocinar. Limpieza ¿Cómo se limpia la placa? Con un producto de limpieza especial para vitrocerámica, se obtienen los mejores resultados. No se aconseja el uso de productos de limpieza fuertes o abrasivos, detergente para lavavajillas (concentrado) o estropajos. En la sección ~ "Limpieza y mantenimiento", se puede encontrar información sobre la limpieza y el cuidado de la placa Arreglar fallas en el funcionamiento Las fallas en el funcionamiento suelen deberse a pequeños problemas.Antes de llamar a Atención al Cliente debería tener en cuenta los siguientes consejos y advertencias. 9 ATENCION Las reparaciones solo deben ser realizadas por un técnico autorizado. Si su electrodoméstico es reparado en forma incorrecta, esto puede causar un riesgo de lesiones físicas graves o de muerte. Display Posible causa Ninguno La fuente de alimentación eléctrica se Utilizar otros dispositivos eléctricos para comproha desconectado. bar si se ha producido un cortocircuito en el suministro eléctrico. El dispositivo no ha sido conectado Asegurarse de que el dispositivo haya sido conecde acuerdo con el plano de conexión. tado de acuerdo con el plano de conexión. Error electrónico. Si no se puede eliminar el error, informar al Servicio de atención al cliente. El panel de control está húmedo o un Secar el panel de control o quitar el objeto. objeto lo está cubriendo. Se ha producido un error en los ele- Para confirmar el error, cubrir el panel de control mentos electrónicos. con la mano. El display parpadea. El indicador Ù parpadea en el display del elemento Los elementos electrónicos se han sobrecalentado y han apagado el elemento correspondiente. Los elementos electrónicos se han ”… sobrecalentado y han apagado todos los elementos. ”† + ajuste de tempera- Hay un sartén caliente en la zona del panel de control. Existe el riesgo de tura y señal acústica que los elementos electrónicos se sobrecalienten. No colocar sartenes calientes en el panel de control. ”ƒ Solución Esperar hasta que los elementos electrónicos se hayan enfriado lo suficiente. Entonces, pulsar cualquier símbolo de la placa. Quitar el sartén. El mensaje de error desaparecerá poco después. Se puede continuar cocinando. 83 Display Posible causa Solución ”† y señal acústica Hay un sartén caliente en la zona del panel de control. Para proteger los elementos electrónicos, el elemento se ha apagado. El elemento se ha sobrecalentado y se ha apagado para proteger la superficie de trabajo. El elemento ha funcionado durante un periodo prolongado de tiempo y sin interrupción. El voltaje de alimentación es incorrecto; está fuera del rango de funcionamiento normal. La placa no está conectada de forma correcta. Quitar el sartén. Esperar unos segundos. Pulsar cualquier elemento de control. Si el mensaje de error desaparece, se puede continuar cocinando. ”‚/”‡ ”‰ “Š‹‹‹ “Š‹‚‹ “Š‹‚‚ š“ El modo demo está activado Esperar hasta que los elementos electrónicos se hayan enfriado lo suficiente y volver a encender el elemento. La función de seguridad de apagado automático se ha activado. Ver la sección «Limitación temporal automática» Comunicar con el proveedor de servicios eléctricos. Desconectar la superficie de cocción de la fuente de alimentación eléctrica. Asegurarse de que haya sido conectada de acuerdo con el plano de conexión. Desconectar la superficie de cocción de la fuente de alimentación eléctrica. Esperar 30 segundos y volver a conectar. Pulsar cualquier elemento de control durante los tres minutos siguientes. El modo demo está desactivado. No colocar sartenes calientes en el panel de control. Notas ▯ Si en el display aparece “, mantener pulsado el sensor de la zona de cocción correspondiente para poder leer el código de la avería. ▯ Si el código de la avería no aparece especificado en la tabla, desconectar la placa de cocción de la red eléctrica, esperar unos 30 segundos y volver a conectarla de nuevo. Si el display muestra de nuevo lo mismo, avisar al Servicio de atención al cliente e indicar el código de avería exacto. Prueba de la vajilla Con esta función se puede comprobar la rapidez y calidad del proceso de cocción, en función del recipiente. El resultado obtenido es una referencia y dependerá de las propiedades del recipiente y la zona de cocción donde se coloque. 1. Con el recipiente para cocinar aún frío, llenarlo con aprox. 8 oz. (200 ml) de agua y colocarlo en el centro de la zona de cocción, con el diámetro que más se ajuste a la base del recipiente para cocinar. 2. Acceder a los ajustes básicos y seleccionar el ajuste ™‚ƒ. 3. Tocar el rango de ajustes. A parpadeará en el display de la zona de cocción. La función se ha activado. Después de 10 segundos, el resultado de la calidad y velocidad del proceso de cocción aparecerá en el display de la zona de cocción. /2&. 84 .,7&+(1 7,0(5 &22. 7,0(5 6723 :$7&+ Comprobar el resultado con la siguiente tabla: Resultado El recipiente no es adecuado para la zona de cocción y no será calentado.* ‚ El recipiente se calentará más lentamente de lo esperado y el resultado del proceso de cocción no será óptimo.* ƒ El recipiente se calentará convenientemente y el resultado del proceso de cocción será adecuado. * En caso de disponer de una zona de cocción más pequeña volver a comprobar el recipiente en esa zona de cocción. ‹ Para volver a activar la función pulsar la zona de programación. Notas ▯ La zona de cocción flexible solo cuenta como un único elemento; no colocar más que un recipiente para cocinar sobre ella. ▯ ▯ ▯ Si el diámetro de la zona de cocción utilizada es mucho más pequeño que el diámetro del recipiente para cocinar, solo se calentará la mitad del recipiente para cocinar. Esto puede conllevar que el resultado de la cocción no sea tan bueno como el que se esperaba o ser menos satisfactorio. En la sección ~ "Valores básicos", se puede encontrar información sobre esta función En las secciones y ~ "Placa independiente Liberty™", se puede encontrar información sobre el tipo, tamaño y colocación de los recipientes para cocinar. Cómo obtener el servicio técnico de la garantía Para obtener el servicio técnico de la garantía de su Producto, debe comunicarse con el servicio técnico autorizado de THERMADOR® más cercano. Número E y número FD: Al llamar al servicio técnico, tener preparado el número de modelo (E) y el número FD del electrodoméstico. Puede encontrar la placa de identificación con estos números en la parte inferior del aparato y en el manual del aparato. Para evitar tener que buscar los datos de su aparato cuando los precise, es aconsejable anotarlos aquí conjuntamente con el número de teléfono del Servicio de atención al cliente. Nº E. Nº FD. Servicio de atención al cliente O ¿Tiene preguntas? Comuníquese con nosotros. Esperamos tener noticias suyas pronto.  ZZZWKHUPDGRUFRP 0DLQ6WUHHW6XLWH ,UYLQH&$ 85 DECLARACIÓN DE GARANTÍA LIMITADA DEL PRODUCTO Cobertura de esta garantía y a quiénes se aplica Reparación/reemplazo como único recurso La garantía limitada otorgada por BSH Home Appliances Corporation (“BSH“) en esta Declaración de Garantía Limitada del Producto se aplica únicamente al electrodoméstico THERMADOR® (“Producto“) vendido a usted, el primer comprador usuario, siempre que el Producto haya sido comprado: Durante el período de esta garantía, BSH o uno de sus proveedores de servicio técnico autorizados reparará su Producto sin cargo para usted (con sujeción a determinadas limitaciones especificadas en el presente) si se prueba que su Producto ha sido fabricado con un defecto en los materiales o en la mano de obra. Si se ha intentado de manera razonable reparar el Producto sin éxito, BSH reemplazará su Producto (es posible que usted tenga disponibles modelos mejorados, a entera discreción de BSH, por un cargo adicional). Todas las piezas y los componentes extraídos serán propiedad de BSH, a su entera discreción. Todas las piezas reemplazadas y/o reparadas se considerarán como la pieza original a los fines de esta garantía, y esta garantía no se extenderá con respecto a dichas piezas. En virtud del presente, la única y exclusiva responsabilidad y obligación de BSH es únicamente reparar el Producto defectuoso de fábrica, a través de un proveedor de servicio técnico autorizado por BSH durante el horario normal de oficina. Por cuestiones de seguridad y daños materiales, BSH recomienda categóricamente que no intente reparar el Producto usted mismo ni use un centro de servicio técnico no autorizado; BSH no tendrá responsabilidad ni obligación alguna por las reparaciones o trabajos realizados por un centro de servicio técnico no autorizado. Si usted prefiere que una persona que no es un proveedor de servicio técnico autorizado trabaje en su Producto, ESTA GARANTÍA SE ANULARÁ AUTOMÁTICAMENTE. Los proveedores de servicio técnico autorizados son aquellas personas o compañías que han sido especialmente capacitadas para manejar los productos de BSH y que tienen, según el criterio de BSH, una reputación superior de servicio al cliente y capacidad técnica (debe tener en cuenta que son entidades independientes y no son agentes, socios, afiliados ni representantes de BSH). Sin perjuicio de lo que antecede, BSH no tendrá responsabilidad ni obligación alguna por el Producto que se encuentre en un área remota (a más de 100 millas de un proveedor de servicio técnico autorizado) o en un lugar, área circundante o entorno que no sea accesible por medios razonables o que sea peligroso, hostil o arriesgado; en cualquier caso, a su solicitud, BSH de todas maneras pagará por la mano de obra y las piezas, y enviará las piezas al proveedor de servicio técnico autorizado más cercano, pero usted seguirá siendo totalmente responsable por el tiempo de viaje y demás cargos especiales de la compañía de servicio técnico, suponiendo que acepte hacer la visita de servicio técnico. Para uso doméstico (no comercial) normal y haya sido utilizado en todo momento únicamente para fines domésticos normales. ▯ Nuevo en una tienda minorista (que no sea un producto de exhibición, ni un producto vendido "en las condiciones en que se encuentra" ni un modelo devuelto anteriormente) y no esté destinado para reventa ni uso comercial. ▯ Dentro de los Estados Unidos o Canadá, y permanezca en todo momento dentro del país de compra original. Las garantías incluidas en el presente se aplican únicamente al primer comprador del Producto y no son transferibles. Asegúrese de devolver su tarjeta de registro; si bien no es necesario para hacer efectiva la cobertura de la garantía, es la mejor manera para que BSH le notifique en el caso poco probable de que se emita un aviso de seguridad o se retire del mercado un producto. ▯ Duración de la garantía BSH garantiza que el producto está exento de defectos de materiales y mano de obra por un período de sietecientos treinta (730) días desde la fecha de compra. El período mencionado precedentemente empieza a contarse en la fecha de compra y no se interrumpe, demora, amplía ni suspende por ninguna razón. También se garantiza que este Producto no presenta defectos estéticos en el material ni en la mano de obra (como rayas en el acero inoxidable, imperfecciones en la pintura/porcelana, astillas, abolladuras ni ningún otro daño en el acabado del Producto) durante un período de sesenta (60) días desde la fecha de compra o fecha de cierre para una nueva construcción. Se excluyen de esta garantía por defectos estéticos las variaciones leves de color que se deban a diferencias inherentes a las piezas pintadas y de porcelana, así como diferencias provocadas por la iluminación de la cocina, la ubicación del producto u otros factores similares. Se excluye específicamente de esta garantía por defectos estéticos cualquier electrodoméstico en exposición, de piso, vendido “en el estado en que se encuentra” o de segunda selección. Producto fuera de garantía BSH no tiene obligación alguna, en virtud de la ley o por otro motivo, de otorgarle ninguna concesión, incluidos reparaciones, prorrateos o reemplazo del Producto, con posterioridad al vencimiento de la garantía. 86 Exclusiones de la garantía La cobertura de garantía descrita en el presente excluye todos los defectos o daños que no fueron provocados directamente por BSH, incluidos, entre otros, alguno de los siguientes: ▯ Uso del Producto de maneras distintas del uso normal, habitual y previsto (incluidos, entre otros, cualquier forma de uso comercial, uso o almacenamiento en exteriores de un producto diseñado para interiores, uso del Producto en aeronaves o embarcaciones). Conducta indebida, negligencia, uso indebido, abuso, accidentes, descuido, operación inadecuada, omisión de mantener, instalación inadecuada o negligente, adulteración, omisión de seguir las instrucciones de operación, manipulación inadecuada, servicio técnico no autorizado (incluidos "arreglos" o exploración de los mecanismos internos del electrodoméstico realizados por uno mismo) por parte de cualquier persona. ▯ Ajuste, alteración o modificación de cualquier tipo. ▯ Incumplimiento de los códigos, reglamentaciones o leyes de electricidad, plomería y/o construcción locales, municipales o de condado, incluida la omisión de instalar el producto cumpliendo estrictamente con los códigos y reglamentaciones locales de construcción y protección contra incendios. ▯ Desgaste habitual, derrames de alimentos, líquidos, acumulaciones de grasa u otras sustancias que se acumulen sobre, dentro o alrededor del Producto. ▯ Y cualquier fuerza y factor externo, elemental y/o ambiental, incluidos, entre otros, lluvia, viento, arena, inundaciones, incendios, aludes de lodo, temperaturas bajas extremas, humedad excesiva o exposición prolongada a la humedad, rayos, sobrecargas eléctricas, fallas estructurales alrededor del electrodoméstico y caso fortuito. En ningún caso, BSH tendrá responsabilidad ni obligación alguna por los daños ocasionados a los bienes circundantes, incluidos los gabinetes, pisos, techos y demás estructuras u objetos que se encuentren alrededor del producto. También se excluyen de esta garantía productos en los cuales los números de serie hayan sido alterados, modificados o eliminados; visitas del servicio técnico para enseñarle a usar el Producto o visitas en las que se determine que no hay ningún problema con el Producto; corrección de los problemas de instalación (usted es el único responsable de cualquier estructura y soporte del Producto, incluidas las instalaciones de electricidad y plomería o demás instalaciones de conexión, de la correcta instalación en bases/pisos y de cualquier alteración, incluidos, entre otros, gabinetes, paredes, pisos, repisas, etc.); y el restablecimiento de disyuntores o fusibles. EN LA MEDIDA PERMITIDA POR LA LEY, ESTA GARANTÍA ESTABLECE SUS RECURSOS EXCLUSIVOS CON RESPECTO AL PRODUCTO, INDEPENDIENTEMENTE DE QUE LA RECLAMACIÓN SEA CONTRACTUAL O EXTRACONTRACTUAL (INCLUIDA LA RESPONSABILIDAD OBJETIVA O LA NEGLIGENCIA), O DE CUALQUIER OTRO MODO. ESTA GARANTÍA REEMPLAZA TODAS LAS DEMÁS ▯ GARANTÍAS EXPRESAS O IMPLÍCITAS. LAS GARANTÍAS IMPLÍCITAS POR LEY, YA SEA DE COMERCIABILIDAD O APTITUD PARA UN FIN ESPECÍFICO, O DE CUALQUIER OTRO TIPO, TENDRÁN VIGENCIA ÚNICAMENTE POR EL PERÍODO DE VIGENCIA DE LA PRESENTE GARANTÍA LIMITADA EXPRESA. EN NINGÚN CASO, EL FABRICANTE SERÁ RESPONSABLE POR LOS DAÑOS CONSECUENTES, ESPECIALES, INCIDENTALES, INDIRECTOS, POR "PÉRDIDAS COMERCIALES" Y/O DAÑOS PUNITIVOS, PÉRDIDAS O GASTOS, INCLUIDOS, ENTRE OTROS, TIEMPO FUERA DEL TRABAJO, HOTELES Y/O COMIDAS EN RESTAURANTES, GASTOS DE REMODELACIÓN QUE SUPEREN LOS DAÑOS DIRECTOS, QUE DEFINITIVAMENTE HAYAN SIDO CAUSADOS DE MANERA EXCLUSIVA POR BSH O DE OTRO MODO. ALGUNOS ESTADOS NO PERMITEN LA EXCLUSIÓN O LIMITACIÓN DE DAÑOS INCIDENTALES O CONSECUENTES, Y ALGUNOS ESTADOS NO PERMITEN LIMITACIONES CON RESPECTO AL PLAZO DE VIGENCIA DE UNA GARANTÍA IMPLÍCITA; POR LO TANTO, ES POSIBLE QUE LAS LIMITACIONES PRECEDENTES NO SE APLIQUEN. ESTA GARANTÍA LE OTORGA DERECHOS LEGALES ESPECÍFICOS, Y TAMBIÉN PUEDEN CORRESPONDERLE OTROS DERECHOS QUE PUEDEN VARIAR SEGÚN EL ESTADO. Ningún intento de alterar, modificar o enmendar la presente garantía entrará en vigencia, a menos que fuera autorizado por escrito por un ejecutivo de BSH. 87 Soporte técnico de THERMADOR® Servicio técnico Sabemos que usted ha realizado una inversión considerable en su cocina. Nos dedicamos a brindar apoyo técnico para usted y su electrodoméstico de manera que tenga muchos años de cocina creativa. No dude en comunicarse con nuestro Departamento de Atención al Cliente de STAR® si tiene alguna pregunta o en el caso poco probable de que su electrodoméstico THERMADOR® necesite servicio técnico. Nuestro equipo de servicio técnico está listo para asistirlo. EE. UU. 800-735-4328 www.thermador.com/support Canadá 800-735-4328 www.thermador.ca Piezas y accesorios Puede comprar piezas, filtros, productos para eliminar el sarro, limpiadores para acero inoxidable y más artículos en la tienda electrónica de THERMADOR® o por teléfono. EE. UU. www.thermador-eshop.com Canadá ▯ Si usted vive en alguna de las provincias atlánticas, Ontario o Quebec: contacte el Marcone 1-800-287-1627 ▯ Si usted vive en algún territorio, Manitoba, Saskatchewan, Alberta o Columbia Británica: contacte el Reliable Parts 1-800-663-6060 88 *9001275867* 1901 MAIN STREET, SUITE 600 IRVINE, CA 92614 // 1-800-735-4328 // WWW.THERMADOR.COM © 2017 BSH HOME APPLIANCES CORPORATION 9 0 0 1 2 7 5 8 6 7 en-us, es-mx, fr-ca 9 7 0 6 0 9