Weston 83-0750-W Guía del usuario

Marca: Weston

Modelo: 83-0750-W

Categoría: Rebanadoras

Tipo: Guía del usuario

MEAT SLICER

83-0750-W

7½”

DUE TO CONSTANT FACTORY IMPROVEMENTS, THE PRODUCT PICTURED MIGHT DIFFER

SLIGHTLY FROM THE PRODUCT IN THIS BOX.

TABLE OF CONTENTS / ÍNDICE / TABLE DES MATIÈRES

IMPORTANT SAFEGUARDS

COMPONENT LIST

OTHER CONSUMER SAFETY INFORMATION

DIRECTIONS FOR USE

CLEANING INSTRUCTIONS

FOOD SAFETY

WARRANTY

SALVAGUARDIAS IMPORTANTES

LISTA DE COMPONENTES

OTRA INFORMACIÓN DE SEGURIDAD PARA EL CLIENTE

INSTRUCCIONES DE USO

INSTRUCCIONES DE LIMPIEZA

SEGURIDAD DE LOS ALIMENTOS

INFORMACIÓN DE GARANTÍA WESTON

PRÉCAUTIONS IMPORTANTES

DESCRIPTION DE LA PIÈCE

AUTRES CONSIGNES DE SÉCURITÉ POUR LE CONSOMMATEUR

NOTICES D’EMPLOI

INSTRUCTIONS DE NETTOYAGE

SÉCURITÉ ALIMENTAIRE

INFORMATION SUR LA GARANTIE

4-5

7-8

16-17

19-20

28-29

31-32

1. Read all instructions.

2. This appliance is not intended

for use by persons with reduced

physical, sensory, or mental

capabilities, or lack of experience and

knowledge, unless they are closely

supervised and instructed concerning

use of the appliance by a person

responsible for their safety.

3. This appliance should not be used

by children. Keep the appliance

and its cord out of reach of children.

Close supervision is necessary when

the appliance is used near children.

Children should be supervised to

ensure they do not play with the

appliance.

4. To protect against risk of electrical

shock, do not put the meat slicer

assembly, cord or plug in water or

other liquid.

5. Unplug from outlet when not in

use, before putting on or taking off

parts, and before cleaning.

6. Avoid contacting moving parts.

Personal injury may occur. The blade

continues to spin after the meat slicer

has been turned off. Never try to stop

the blade in any way whatsoever.

7. Do not operate any appliance with

a damaged supply cord or plug, or

after the appliance malfunctions or

has been dropped or damaged in any

manner. Supply cord replacement

and repairs must be conducted by

the manufacturer, its service agent,

or similarly qualied persons in order

to avoid a hazard. Call the provided

customer service number for

information on examination, repair, or

adjustment.

8. The use of attachments not

recommended by the manufacturer

may cause re, electrical shock, or

injury.

9. Blade is sharp. Handle carefully,

especially when assembling,

disassembling, or cleaning. It is

recommended that cut-proof Kevlar

gloves be worn when handling the

blade.

10. Never feed food by hand. Always

use completely assembled slicer with

the food carriage and food pusher.

11. Do not use outdoors.

12. Do not let cord hang over edge

of table or counter, or touch hot

surfaces, including the stove.

13. Do not place on or near a hot

gas or electric burner or in a heated

oven.

14. Check that the control is OFF( )

before plugging cord into wall outlet.

To disconnect cord, turn the control

to OFF( ); then remove plug from

wall outlet.

15. Do not use appliance for other

than intended purpose.

16. Do not leave meat slicer

unattended while it is operating.

17. Keep hands, hair, clothing,

and any loose items away from the

moving blade.

18. Operate the meat slicer only

when the blade-locking screw is

properly engaged and tightened.

IMPORTANT SAFEGUARDS

SAVE THESE INSTRUCTIONS

ENGLISH INSTRUCTIONS

WHEN USING ELECTRICAL APPLIANCES, BASIC SAFETY

PRECAUTIONS SHOULD ALWAYS BE FOLLOWED TO REDUCE THE

RISK OF FIRE, ELECTRIC SHOCK, AND/OR INJURY TO PERSONS,

INCLUDING THE FOLLOWING:

ENGLISH INSTRUCTIONS

Power

Switch

Thickness

Adjustment

Knob

Sliding

Shaft

Body/Motor

ENGLISH INSTRUCTIONS

COMPONENT LIST

DIAGRAM NUMBER PART DESCRIPTION PART NUMBER

7½” (19 CM) STAINLESS

STEEL BLADE

83-0702

BLADE LOCKING SCREW,LOCK

WASHER,RETAINING SCREWS(3)

83-0723

GAUGE PLATE WITH SCREW

83-0726

SLIDING FOOD CARRIAGE WITH

STAINLESS STEEL COVER

83-0727

FOOD PUSHER 83-0728

SUCTION CUP FOOT (4) 83-0729

BLADE PROTECTOR 83-0705

If any components of this unit are broken, the unit does not operate properly or you

need a replacement instruction manual, visit us on the web at

WestonSupply.com

Or call Weston Brands, LLC Toll Free at 1-800-814-4895

Monday thru Friday 8:00am-5:00pm ET. Outside the U.S. call 1-216-901-6801

Before using your Meat Slicer for the

rst time, wash all parts thoroughly,

taking particular care to remove

all grease and oil from surfaces.

Dry all parts thoroughly before

reassembling. See “Cleaning

Instructions” section of this booklet.

PRIOR TO USE

FIGURE 1

CAUTION!

SHARP

BLADE!

ENGLISH INSTRUCTIONS

This appliance is intended for household use only.

OTHER CONSUMER SAFETY INFORMATION

Electrical Shock Hazard.

This appliance is provided with a

polarized plug (one wide blade) to reduce the risk of electric

shock. The plug fits only one way into a polarized outlet. Do

not defeat the safety purpose of the plug by modifying the plug

in any way or by using an adapter. If the plug does not fit fully

into the outlet, reverse the plug. If it still does not fit, have an

electrician replace the outlet.

The length of the cord used on this appliance was selected to reduce the

hazards of becoming tangled in or tripping over a longer cord. If a longer

cord is necessary, an approved extension cord may be used. The electrical

rating of the extension cord must be equal to or greater than the rating of the

appliance. Care must be taken to arrange the extension cord so that it will not

drape over the countertop or tabletop where it can be pulled on by children or

accidentally tripped over.

Sharp Blade. Handle carefully. Keep fingers away from the

blade. Never feed food by hand. Always use the food pusher.

Always use completely assembled meat slicer with food

carriage and food pusher. Protective, cut-resistant Kevlar

gloves are recommended whenever handling the blade.

w WARNING

w CAUTION

1. Make sure the

Blade Protector is

secure and in place

to make sure the

blade sits correctly

as it spins. This

part is necessary to

ensure that the meat

slicer works at 100%

capacity. This part will

not be visible when

blade is in place.

2. Make sure the

Blade Locking Screw

is properly tightened.

Rotate the Blade

Locking Screw

counter-clockwise to tighten.

3. Place the Meat Slicer on a at stable surface. Be sure the Power Switch

is in the OFF( ) position. Plug the appliance into a properly rated electrical

outlet (120V AC, 60Hz).

4. Place a tray or plate behind the Meat Slicer and below the Blade to collect

the sliced food as it exits the Blade area.

5. Place food on to the Sliding Food Carriage between the Gauge Plate and

the Food Pusher. To avoid danger of injury, always use the Food Carriage

and Food Pusher while slicing (Figure 2).

DIRECTIONS FOR USE

FIGURE 2

Food

Pusher

Sliding

Food Carriage

CAUTION!

SHARP BLADE!

Food

Blade

Locking

Screw

Gauge

Plate

PRIOR TO USE

ENGLISH INSTRUCTIONS

Electrical Shock Hazard. Before cleaning, assembling, or

disassembling the appliance, make sure the appliance is

OFF( ) and the plug is removed from the outlet/power source.

Sharp Blade. Handle carefully. Keep fingers away from the

blade. Never feed food by hand. Always use the food pusher.

Always use completely assembled meat slicer with food

carriage and food pusher. Protective, cut-resistant Kevlar

gloves are recommended whenever handling the blade.

w WARNING

w CAUTION

It is important to follow the food safety guidelines outlined in

this manual. For the most up-to-date instruction, visit the USDA

website at http://www.usda.gov/.

w CAUTION

NOTE: Do not operate the appliance continuously for more than

10 minutes. Be sure to allow the appliance to cool down for 30-60

minutes before operating again. Failure to allow the slicer motor to

cool down may result in damage to the motor.

6. Rotate the Thickness

Adjustment Knob to set the

Gauge Plate to the desired

cutting thickness (FIGURE 3).

Rotate towards the “-” for the

thinnest slice, and rotate towards

the “+” for the thickest slice.

7. Turn on the Meat Slicer by

switching the Power Switch to the

“I” on position.

8. Hold the Food Pusher/Sliding

Food Carriage Handle; keep your

hands protected behind the Food

Pusher (FIGURE 4).

9. To begin slicing, push food in

toward the Gauge Plate with the

Food Pusher. Slide the food over

with the Sliding Food Carriage

until it reaches the end of the

Sliding Shaft. Slide the Sliding

Food Carriage back and repeat

until you have sliced the desired

amount of food.

10. When nished, turn off the

Meat Slicer by switching the

Power Switch to the OFF( )

position.

11. For safety, always rotate the Thickness Adjustment Knob all the way to

the “-” position after use to properly shield the sharp edge of Blade.

12. Always disconnect Meat Slicer from power source when the Meat Slicer is

not in use.

FIGURE 3

Thickness

Adjustment

Knob

FIGURE 4

Hold

Here

CAUTION!

SHARP BLADE!

Food

Pusher

Sliding

Food Carriage

Gauge

Plate

Sliding

Shaft

ENGLISH INSTRUCTIONS

Sharp Blade. Handle carefully. Keep fingers away from the

blade. Never feed food by hand. Always use the food pusher.

Always use completely assembled meat slicer with food

carriage and food pusher. Protective, cut-resistant Kevlar

gloves are recommended whenever handling the blade.

w CAUTION

CLEANING INSTRUCTIONS

1. Always disconnect the Meat Slicer from the power source before cleaning.

2. Never immerse the Motor Assembly of the Meat Slicer in water or other

liquid.

3. The Blade, Blade Protector, Food Pusher, and Food Tray can all be hand

washed in hot soapy water. Because these parts come in contact with food,

they should be sanitized properly. Allow sanitized parts to air dry. Do not use

harsh abrasives to clean any part of the Meat Slicer. Use extreme caution

when handling or cleaning the Blade, as it is extremely sharp! Do not leave

Blade underwater; trying to handle sharp objects in water can be hazardous.

It is highly recommended to wear cut-resistant Kevlar Gloves when removing,

cleaning and re-installing the Blade.

4. Rotate the Thickness Adjustment Knob all the way to the “-” position.

5. Remove the Food Pusher and rotate

the Sliding Food Carriage out of the way in

order to allow for easy access to the Blade.

6. To remove the Blade hold the Blade

with one hand and use a coin or small

athead screwdriver to unlock the Blade

Locking Screw by gently turning it clockwise

(FIGURE 5). Carefully pull the Blade off and

hold it by using the hole in the center of the

Blade.

7. Gently remove the Blade Protector. If too

much pressure is applied to either end, you

may risk breaking the protector.

8. Clean the outer surface of the Meat

Slicer Body/Motor with a damp cloth. Mild

detergent or water can be used to dampen the cloth. Wipe away from the

Blade, Never wipe toward the Blade. Never immerse Body/Motor in water or

any other liquid. Do not use steel wool, abrasive cleaners, or sharp utensils to

clean.

9. After cleaning and drying, reinstall the Blade Protector, Blade, and Blade

Screw to the Body/Motor. Make sure the Blade Locking Screw is properly

tightened. Rotate the Blade Locking Screw counter-clockwise to tighten.

Rotate the Sliding Food Carriage back to its proper position and re-install the

Food Pusher.

CAUTION SHARP

Blade

Locking

Screw

FIGURE 5

ENGLISH INSTRUCTIONS

Electrical Shock Hazard. Before cleaning, assembling, or

disassembling the appliance, make sure the appliance is

OFF( ) and the plug is removed from the outlet/power source.

Sharp Blade. Handle carefully. Keep fingers away from the

blade. Never feed food by hand. Always use the food pusher.

Always use completely assembled meat slicer with food

carriage and food pusher. Protective, cut-resistant Kevlar

gloves are recommended whenever handling the blade.

w WARNING

w CAUTION

There are basic rules to follow when handling food.

They are COOK, SEPARATE, CLEAN, and CHILL.

COOK

It’s crucial to cook food to a safe internal temperature to destroy bacteria that is present.

The safety of hamburgers and other foods made with ground meat has been receiving a lot

of attention lately, and with good reason. When meat is ground, the bacteria present on the

surface is mixed throughout the ground mixture. If this ground meat is not cooked to at least

160

F to 165

F (71

C to 74

C), bacteria will not be destroyed and there’s a good chance you

will get sick.

Solid pieces of meat like steaks and chops don’t have dangerous bacteria like E. coli on the

inside, so they can be served more rare. Still, any beef cut should be cooked to an internal

temperature of at least 145

F (63

C) (medium rare). The safe temperature for poultry is 165

(75

C) and solid cuts of pork should be cooked to 145

F (63

C).

SEPARATE

Foods that will be eaten uncooked and foods that will be cooked before eating MUST

ALWAYS be separated. Cross-contamination occurs when raw meats or eggs come in

contact with foods that will be eaten uncooked. This is a major source of food poisoning.

Always double-wrap raw meats and place them on the lowest shelf in the refrigerator so

there is no way juices can drip onto fresh produce. Then use the raw meats within 1-2 days

of purchase, or freeze for longer storage. Defrost frozen meats in the refrigerator, not on the

counter.

When grilling or cooking raw meats or sh, make sure to place the cooked meat on a clean

platter. Don’t use the same platter you used to carry the food out to the grill. Wash the utensils

used in grilling after the food is turned for the last time on the grill, as well as spatulas and

spoons used for stir-frying or turning meat as it cooks.

Make sure to wash your hands after handling raw meats or raw eggs. Washing hands with

soap and water, or using a pre-moistened antibacterial towelette is absolutely necessary after

you have touched raw meat or raw eggs. Not washing hands and surfaces while cooking is a

major cause of cross-contamination.

CLEAN

Wash your hands and work surfaces frequently when you are cooking. Washing with soap

and warm water for at least 15 seconds, then dry with a paper towel.

CHILL

Chilling food is very important. The danger zone where bacteria multiply is between 40

F and

140

F (4

C and 6

C). Your refrigerator should be set to 40

F (4

C) or below; your freezer should

be 0

F (-17

C) or below. Simple rule: serve hot foods hot, cold foods cold. Use chang dishes

or hot plates to keep food hot while serving. Use ice water baths to keep cold foods cold. Never

let any food sit at room temperature for more than 2 hours - 1 hour if the ambient temperature

is 90

F (32

C) or above. When packing for a picnic, make sure the foods are already chilled

when they go into the insulated hamper. The hamper won’t chill food - it just keeps food cold

when properly packed with ice. Hot cooked foods should be placed in shallow containers and

immediately refrigerated so they cool rapidly. Make sure to cover foods after they are cool.

NOTE: Special considerations must be made when using venison or other wild game, since it

can become heavily contaminated during eld dressing. Venison is often held at temperatures

that could potentially allow bacteria to grow, such as when it is being transported. Refer to

the USDA Meat and Poultry Department for further questions or information on meat and

food safety.

FOOD SAFETY

ENGLISH INSTRUCTIONS

Weston Brands, LLC warrants to the ORIGINAL RETAIL PURCHASER of this product that if operated in accordance

with the printed instruction accompanying it, then for a period of 1 year from the date of purchase, the product shall be free

from defects in material and workmanship.

The Warranty Card, along with a copy of the original receipt, must be received by Weston Brands, LLC within 30 days

from purchase date for the warranty to apply. Failure to send the completely lled out Warranty Card, along with a copy of

the original receipt, will void the warranty.

The product must be delivered to or shipped freight prepaid to Weston Brands, LLC for warranty services, in either

its original packaging or similar packaging affording an equal degree of protection. Damage due to shipping is not the

responsibility of the company. Weston Brands, LLC charges a $35.00 per hour bench charge. NOTE: No repairs will

be started without the authorization of the customer. The return shipping cost to the customer will be added to the repair

invoice.

Prior to returning the product for Warranty Repair, the product must be thoroughly cleaned and free from any food

particles or other debris. Failure of the purchaser to comply with this standard will result in the unit being returned without

repair. In some cases, a $50 cleaning surcharge may apply.

Weston Brands, LLC will repair (or at its discretion, replace) the product free of charge, if in the judgment of the

company, it has been proven to be defective as to seller’s labor and material, within the warranty period.

New or rebuilt replacements for factory defective parts will be supplied for one (1) year from the date of purchase.

Replacement parts are warranted for the remainder of the original warranty period.

For non-warranty repairs, contact Weston Brands, LLC’s Customer Service at 1-800-814-4895 M-F 8am-5pm ET

(outside of the United States 1-216-901-6801) to obtain a Return Merchandise Authorization Number (RMA Number).

Weston Brands, LLC will refuse all returns that do not contain this number. DO NOT RETURN THE UNIT WITHOUT

PROPER AUTHORIZATION FROM WESTON BRANDS, LLC.

LIMITATIONS: The warranty is void if the product is used for any purpose other than that for which it is designed.

The product must not have been previously altered, repaired, or serviced by anyone else other than Weston Brands,

LLC. If applicable, the serial number must not have been altered or removed. The product must not have been subjected

to accident in transit or while in the customer’s possession, misused, abused, or operated contrary to the instructions

contained in the instruction manual. This includes failure caused by neglect of reasonable and necessary maintenance,

improper line voltage and acts of nature. This warranty is not transferable and applies only to U.S. and Canadian sales.

Except to the extent prohibited by applicable law, no other warranties whether expressed or implied, including

warranty merchantability and tness for a particular purpose, shall apply to this product. Under no circumstances shall

Weston Brands, LLC be liable for consequential damages sustained in connection with said product and Weston Brands,

LLC neither assumes nor authorizes any representative or other person to assume for it any obligation or liability other than

such as is expressly set forth herein. Any applicable implied warranties are also limited to the one (1) year period of the

limited warranty.

This warranty covers only the product and its specic parts, not the food or other products processed in it. Weston is

not responsible for missing or damaged parts on discounted/clearance, resale or nal sale items where the seller may not

be able to guarantee full functionality or completeness of the unit.

WESTON WARRANTY INFORMATION

SAVE THIS WARRANTY INFORMATION FOR YOUR RECORDS!

REBANADORA DE CARNE

83-0750-W

DE 7½”

DEBIDO A CONSTANTES MEJORAS EN LA FÁBRICA, EL PRODUCTO QUE SE MUESTRA PUEDE

SER LIGERAMENTE DIFERENTE DEL PRODUCTO EN ESTA CAJA.

SALVAGUARDIAS IMPORTANTES

INSTRUCCIONES EN ESPAÑOL

¡GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES!

CUANDO UTILICE ARTEFACTOS ELÉCTRICOS, SIEMPRE DEBEN

SEGUIRSE PRECAUCIONES DE SEGURIDAD BÁSICAS A FIN DE REDUCIR

EL RIESGO DE INCENDIO, DESCARGA ELÉCTRICA, Y/O LESIONES A

PERSONAS, INCLUYENDO LAS SIGUIENTES:

1. Lea todas las instrucciones.

2. Este electrodoméstico no

está diseñado para ser utilizado

por personas con capacidades

físicas, sensoriales o mentales

reducidas, o por falta de experiencia

y conocimiento, a menos que

sean supervisadas e instruidas

estrechamente por una persona

responsable de su seguridad con

respecto al uso del artefacto.

3. Este aparato no debe ser usado

por niños. Mantenga el aparato y

su cable fuera del alcance de los

niños. Se necesita una estrecha

supervisión cuando el aparato se usa

cerca de niños. Los niños deben ser

supervisados para asegurarse de

que no jueguen con el aparato.

4. Para protegerse contra el riesgo

de descarga eléctrica, no coloque el

ensamblaje de la cortadora de carne,

el cable o el enchufe en agua u otro

líquido.

5. Desenchúfelo de la toma de

corriente cuando no esté en uso,

antes de poner o quitar piezas y

antes de limpiarlo.

6. Evite contactar partes móviles.

Lesiones personales pueden ocurrir

La cuchilla continúa girando después

de que la cortadora de carne ha sido

apagada. Nunca intente detener la

cuchilla de ninguna manera.

7. No opere ningún artefacto con

un cable o enchufe de suministro

dañado, ni después de que el

electrodoméstico funcione mal o

se haya caído o dañado de alguna

manera. El reemplazo del cable de

suministro y las reparaciones deben

ser realizadas por el fabricante,

su agente de servicio o personas

calicadas similarmente para evitar

un peligro. Llame al número de

servicio al cliente proporcionado

para obtener información sobre el

examen, la reparación o el ajuste.

8. El uso de accesorios no

recomendados por el fabricante

puede provocar incendios,

descargas eléctricas o lesiones.

9. La cuchilla es losa. Maneje

con cuidado, especialmente al

ensamblar, desmontar o limpiar. Se

recomienda usar guantes Kevlar

resistentes al corte cuando se

maneja la cuchilla.

10. Nunca alimente alimentos

a mano. Utilice siempre una

máquina de cortar completamente

ensamblada con el carro de

alimentos y el empujador de

alimentos.

11. No lo use al aire libre.

12. No permita que el cable cuelgue

del borde de la mesa o mostrador, ni

toque supercies calientes, incluida

la estufa.

13. No lo coloque sobre o cerca

de un quemador de gas o eléctrico

caliente o en un horno caliente.

14. Verique que el control esté

en OFF( ) antes de enchufar el

cable a la toma de corriente. Para

desconectar el cable, gire el control

a OFF( ); luego retire el enchufe de

la toma de corriente.

15. No use el aparato para otro

propósito que no sea el previsto.

16. No deje desatendida la

rebanadora de carne mientras está

en funcionamiento.

17. Mantenga las manos, el cabello,

la ropa y cualquier objeto suelto lejos

de la cuchilla en movimiento.

18. Opere la rebanadora de carne

solo cuando el tornillo de bloqueo

de la cuchilla esté correctamente

enganchado y apretado.

Interruptor

corriente

Grosor

Perilla de

Ajuste

Eje

deslizante

Cuerpo/

Motor

INSTRUCCIONES EN ESPAÑOL

LISTA DE COMPONENTES

NÚMERO DE DIAGRAMA DESCRIPCIÓN DE LA PIEZA NÚMERO DE PIEZA

7½” (19 CM) CUCHILLA DE

ACERO INOXIDABLE

83-0702

TORNILLO DE BLOQUEO DE LA

CUCHILLA, ARANDELA DE

BLOQUEO, TORNILLOS DE

RETENCIÓN (3)

83-0723

PLACA MEDIDORA CON TORNILLO

83-0726

CARRO DE DESLIZAMIENTO DE

ALIMENTOS CON TAPA

DE ACERO INOXIDABLE

83-0727

PISÓN PARA ALIMENTOS 83-0728

PATA CON COPA DE SUCCIÓN (4) 83-0729

PROTECTOR DE LA CUCHILLA 83-0705

Si cualquier componente de esta unidad está roto, si no funciona debidamente, o si necesita

un instructivo de repuesto, visítenos en la Web en

WestonSupply.com

O llame a Weston Brands, LLC larga distancia sin costo 1-800-814-4895

De lunes a viernes, de 8:00 am a 5:00 pm tiempo del ET. Fuera de Estados Unidos llame

al 1-216-901-6801

INSTRUCCIONES EN ESPAÑOL

Antes de utilizar su rebanadora de

carne por primera vez, lave muy

bien todas las partes, teniendo

especial cuidado de quitar toda la

grasa y aceite de las supercies.

Seque muy bien todas las piezas

antes de volver a ensamblar. Ver

la sección de “Instrucciones de

Limpieza” de este cuadernillo.

ANTES DE USAR

FIGURA 1

ADVERTENCIA

¡NAVAJA

FILOSA!

La longitud del cable utilizado en este electrodoméstico se seleccionó para

reducir los riesgos de enredarse o tropezarse con un cable más largo. Si

es necesario un cable más largo, se puede usar un cable de extensión

aprobado. La clasicación eléctrica del cable de extensión debe ser igual o

mayor que la clasicación del dispositivo. Se debe tener cuidado para colocar

el cable de extensión de modo que no cuelgue sobre el mostrador o sobre la

mesa donde los niños puedan tirar de él o tropezarse accidentalmente.

OTRA INFORMACIÓN DE SEGURIDAD PARA EL CLIENTE

Peligro de descarga eléctrica. Este aparato está

provisto de un enchufe polarizado (una cuchilla ancha)

para reducir el riesgo de descarga eléctrica. El enchufe

se adapta solo de una manera a una toma polarizada.

No anule el propósito de seguridad del enchufe

modificando el enchufe de ninguna manera o usando un

adaptador. Si el enchufe no encaja completamente en la

toma de corriente, invierta el enchufe. Si todavía no se

ajusta, haga que un electricista reemplace la toma de

corriente.

Cuchilla afilada. Manejar con cuidado. Mantenga los

dedos alejados de la cuchilla. Nunca alimente alimentos

a mano. Siempre use el empujador de alimentos. Utilice

siempre una rebanadora de carne completamente

ensamblada con carro de alimentos y empujador de

alimentos. Se recomiendan guantes Kevlar protectores y

resistentes a los cortes cuando se maneja la cuchilla.

w ADVERTENCIA

w PRECAUCIÓN

Este electrodoméstico está diseñado solo para uso doméstico.

INSTRUCCIONES EN ESPAÑOL

1.Asegúrese de que

el protector de la

cuchilla esté seguro

y en su lugar para

asegurarse de que

la cuchilla se asienta

correctamente a

medida que gira. Esta

parte es necesaria

para garantizar

que la máquina

para cortar carne

funcione al 100% de

su capacidad. Esta

parte no estará visible

cuando la cuchilla esté

en su lugar.

2. Asegúrese de que

el tornillo de bloqueo

de la cuchilla esté adecuadamente apretado. Rote el tornillo de bloqueo de la

cuchilla en la dirección contraria a las manecillas del reloj para apretar.

3. Coloque la rebanadora de carne sobre una supercie plana y estable.

Asegúrese de que el botón de encendido se encuentre en la posición “

”, apagado. Conecte la máquina en un tomacorriente con la clasicación

apropiada (120 V AC, 60 Hz).

4. Coloque una bandeja o un plato detrás de la rebanadora de carne y por

debajo de la cuchilla para recolectar los alimentos rebanados a medida que

salen del área de la cuchilla.

5 Coloque los alimentos sobre el carro de alimentos deslizable entre la placa

medidora y el pisón de alimentos. Para evitar daños o lesiones, siempre

utilice el carro de alimentos y el pisón de alimentos mientras rebana (FIGURA

2).

INSTRUCCIONES DE USO

FIGURA 2

Pisón de

Alimentos

Carro de

alimentos

deslizable

¡ADVERTENCIA!

¡NAVAJA FILOSA!

Alimentos

Navaja

Tornillo de

bloqueo

Medidor de

presión

Placa

ANTES DE USAR

Peligro de descarga eléctrica. Antes de limpiar,

ensamblar o desensamblar el artefacto, asegúrese de

que el artefacto esté APAGADO( ) y que el enchufe se

haya retirado de la toma de corriente / fuente de poder.

Cuchilla afilada. Manejar con cuidado. Mantenga los

dedos alejados de la cuchilla. Nunca alimente alimentos

a mano. Siempre use el empujador de alimentos. Utilice

siempre una rebanadora de carne completamente

ensamblada con carro de alimentos y empujador de

alimentos. Se recomiendan guantes Kevlar protectores y

resistentes a los cortes cuando se maneja la cuchilla.

Es importante seguir las pautas de seguridad alimentaria

descritas en este manual. Para obtener la instrucción

más actualizada, visite el sitio web del USDA en

http://www.usda.gov/.

w ADVERTENCIA

w PRECAUCIÓN

INSTRUCCIONES EN ESPAÑOL

6. Rote la perilla de ajuste del

espesor para ajustar la placa

medidora al espesor de corte

deseado (FIGURA 3). Rote hacia

el “-” para una rebanada más

delgada, y rote hacia el “+” para

una rebanada más gruesa.

7. Encienda la rebanadora de

carne colocando el interruptor de

encendido en la

posición “I”.

8. Sostenga el pisón de

alimentos/mango del carro de

alimentos; mantenga sus manos

protegidas detrás del pisón de

alimentos (FIGURA 4).

9. Para comenzar a cortar,

presione los alimentos hacia la

placa medidora con el pisón de

alimentos. Deslice los alimentos

con el carro de alimentos

deslizante hasta que llegue al

nal del eje deslizante. Deslice

el carro de alimentos deslizante

hacia atrás y repita hasta que

haya rebanado la cantidad de

alimentos deseada.

10. Cuando haya terminado,

apague la rebanadora de carne colocando el botón de encendido en la

posición “ ” (apagado).

11. Por seguridad, siempre rote la perilla de ajuste de espesor a la posición

“-” después de su uso para proteger adecuadamente el borde alado de la

navaja.

12. Desconecte siempre la rebanadora de carne de la fuente de energía

cuando la rebanadora de carne no esté en uso.

FIGURA 3

Grosor

Perilla de

ajuste

FIGURA 4

Sostenga

Aquí

ADVERTENCIA

¡NAVAJA FILOSA!

Alimentos

Pisón

Carro de

alimentos

deslizable

Medidor de

presión

molido

Eje

deslizable

Cuchilla afilada. Manejar con cuidado. Mantenga los

dedos alejados de la cuchilla. Nunca alimente alimentos

a mano. Siempre use el empujador de alimentos. Utilice

siempre una rebanadora de carne completamente

ensamblada con carro de alimentos y empujador de

alimentos. Se recomiendan guantes Kevlar protectores y

resistentes a los cortes cuando se maneja la cuchilla.

w PRECAUCIÓN

NOTA: No opere el artefacto continuamente por más de 10 minutos.

Asegúrese de dejar que el aparato se enfríe durante 30-60 minutos

antes de volver a utilizarlo. Si no se permite que el motor de corte se

enfríe, puede dañar el motor.

INSTRUCCIONES EN ESPAÑOL

INSTRUCCIONES DE LIMPIEZA

Figure 5

CUIDADO, NAVAJA

FILOSA

Tornillo de

de bloqueo

de la

navaja

1. Siempre desconecte la rebanadora de carne de la fuente de corriente antes

de limpiarla.

2. Nunca sumerja el conjunto del motor de la rebanadora de carne en agua u

otros líquidos.

3. La cuchilla, el protector de la cuchilla, el pisón de alimentos, y la bandeja

de alimentos pueden lavarse a mano en agua caliente con jabón. Debido a

que estas partes entran en contacto con alimentos, deben desinfectarse de

forma adecuada. Deje que las partes desinfectadas se sequen al aire. No

utilice abrasivos fuertes para limpiar ninguna parte del rebanador de carne.

¡Tenga extrema precaución cuando manipule o limpie la cuchilla, ya que es

sumamente alada! No deje la cuchilla bajo el agua; tratar de manipular

objetos losos en el agua puede ser peligroso. Es altamente recomendable

utilizar guantes de Kevlar resistentes a los cortes al remover, limpiar y volver

a instalar la cuchilla.

4. Rote completamente la perilla de ajuste del espesor hasta la posición “-” .

5. Quite el prensador de alimentos y gire el carro de alimentos deslizable

fuera del camino para permitir un acceso fácil a la cuchilla.

6. Para remover la cuchilla sostenga la cuchilla con una mano y utilice

una moneda o un destornillador de pala

pequeño para soltar el tornillo de bloqueo

de la cuchilla, girándolo en el sentido de

las manecillas del reloj (FIGURA 5). De

manera cuidadosa, jale la cuchilla y

sosténgala utilizando el agujero en el centro

de la cuchilla.

7. Remueva con cuidado el protector de

la cuchilla. Si se aplica demasiada presión

en cualquiera de los extremos, se corre el

riesgo de romper el protector.

8. Limpie la supercie exterior del cuerpo/

motor del rebanador de carne con un paño

húmedo. Puede utilizarse detergente suave

o agua para humedecer el paño. Limpie

hacia afuera de la cuchilla, Nunca limpie

hacia la cuchilla. Nunca sumerja el cuerpo/

motor en agua ni en ningún otro líquido.

No utilice esponjillas de acero, limpiadores

abrasivos, o utensilios alados para la

limpieza.

9. Después de limpiar y secar, vuelva a instalar la navaja y el tornillo de la

navaja en el cuerpo/motor. Asegúrese de que el tornillo de bloqueo de la

cuchilla esté adecuadamente apretado. Gire el tornillo de bloqueo de la

cuchilla en la dirección contraria a las manecillas del reloj para apretar. Gire

el carro de alimentos deslizable de regreso a su posición apropiada y vuelva

a instalar el pisón de alimentos.

Peligro de descarga eléctrica. Antes de limpiar,

ensamblar o desensamblar el artefacto, asegúrese de

que el artefacto esté APAGADO( ) y que el enchufe se

haya retirado de la toma de corriente / fuente de poder.

Cuchilla afilada. Manejar con cuidado. Mantenga los

dedos alejados de la cuchilla. Nunca alimente alimentos

a mano. Siempre use el empujador de alimentos. Utilice

siempre una rebanadora de carne completamente

ensamblada con carro de alimentos y empujador de

alimentos. Se recomiendan guantes Kevlar protectores y

resistentes a los cortes cuando se maneja la cuchilla.

w ADVERTENCIA

w PRECAUCIÓN

INSTRUCCIONES EN ESPAÑOL

Hay que seguir ciertas reglas básicas al manejar alimentos.

Las reglas son COCINAR, SEPARAR, LIMPIAR y ENFRIAR.

COCINAR

Es muy importante cocinar los alimentos a una temperatura interna que destruya cualquier

bacteria que esté presente. Últimamente se ha puesto mucha atención en la higiene de

las hamburguesas y otros alimentos elaborados con carne molida y con razón. Cuando se

muele la carne, las bacterias presentes en la supercie se revuelven en toda la mezcla de la

carne molida. Si la carne molida no se cuece a por lo menos 71°C a 74°C (160°F - 165°F),

no se destruyen las bacterias y hay una buena posibilidad de enfermarse.

Las piezas de carne sólida, como los letes y las chuletas, no tienen en su interior bacterias

peligrosas como le E. coli, por lo que pueden servirse menos cocidas. Aun así, cualquier

corte de vacuno debe cocinarse a una temperatura interna de por lo menos 63°C (145°F)

(medio cocido). La temperatura recomendable para las aves es de 75°C (165°F) y los cortes

sólidos de carne de puerco deben cocinarse a 71°C (160°F).

SEPARAR

SIEMPRE DEBE separar los alimentos que se comen crudos y los que se vayan a cocer

antes de comerse. La contaminación cruzada se presenta cuando la carne o los huevos

crudos entran en contacto con alimentos que se van a consumir sin cocimiento. Ésta es una

importante causa de intoxicaciones. Siempre use una doble envoltura para la carne cruda

y colóquela en la repisa más baja del refrigerador, para que no haya manera de que su

jugo gotee en las verduras frescas. Use la carne cruda 1 o 2 días después de comprarla, o

congélela para guardarla más tiempo. Descongele la carne congelada en el refrigerador, no

en el mesón de la cocina.

Cuando ase o cocine carne o pescado crudo, coloque la carne ya cocida en un platón

limpio. No use el mismo platón que usó para llevar la carne al asador. Lave los utensilios

usados en el asador después de haber volteado los alimentos por última vez, así como las

cucharas y espátulas usadas para freír o para voltear la carne al estarla cocinando.

No olvide lavarse las manos después de manejar carne o huevos crudos. Es absolutamente

necesario lavarse las manos con agua y jabón o usar una toallita húmeda antibacteriana

después de tocar carne o huevos crudos. No lavarse las manos o las supercies cuando se

cocina es una causa importante de contaminación cruzada.

LIMPIAR

Lávese las manos y las supercies de trabajo con frecuencia mientras esté cocinando.

Lávese con agua tibia y jabón durante por lo menos 15 segundos; después séquese con

una toalla de papel.

ENFRIAR

Es muy importante enfriar los alimentos. La zona de peligro para la multiplicación de

bacterias está entre los 4 °C y 60 °C (40 °F - 140 °F). El refrigerador debe estar a 4 °C (40

°F) o menos; el congelador debe estar a -17 °C (0 °F) o menos. Regla básica: sirva calientes

los alimentos calientes y sirva fríos los alimentos fríos. Use platos calientes para mantener

caliente la comida a la hora de servirla. Use baños de agua con hielo para mantener fría

la comida fría. Nunca deje ningún alimento a temperatura ambiente por más de 2 horas;

o por más de 1 hora si la temperatura ambiente es de 32 °C (90 °F) o superior. Cuando

empaque para un picnic, asegúrese de que la comida ya esté fría cuando la meta en la

canasta aislada. La canasta no enfría la comida; sólo la mantiene fría si está debidamente

empacada con hielo. Los alimentos cocidos calientes deben colocarse en recipientes bajos

y refrigerarse de inmediato para que se enfríen rápidamente. No olvide cubrir los alimentos

una vez que se enfríen..

NOTA: Debe tener especial consideración al usar venado y otra carne de caza, ya que

puede contaminarse durante la preparación de campo. El venado suele mantenerse a

temperaturas que podrían permitir el crecimiento de bacterias, como cuando se transporta.

Consulte con el Departamento de Carnes y Aves de la USDA si tiene más preguntas o

quiere más información sobre higiene de carne y alimentos.

SEGURIDAD DE LOS ALIMENTOS

Weston Brands, LLC garantiza al COMPRADOR AL DETALLE ORIGINAL de este producto que si funciona en cumplimiento

con las instrucciones impresas adjuntas, entonces por un período de 1 año desde la fecha de compra, el producto se

considerará libre de defectos respecto del material y mano de obra.

La Tarjeta de Garantía, junto con una copia del recibo original debe ser recibida por Weston Brands, LLC dentro de 30 días

desde la fecha de compra para hacer efectiva la garantía. Si no se envía la Tarjeta de Garantía completamente llena, junto

con una copia del recibo original, anulará la garantía.

El producto debe ser enviado o despachado mediante ete prepagado a Weston Brands, LLC para efectuar los servicios

establecidos en la garantía, en su envase original o en un envase similar que garantice igual grado de protección. El daño

producto del despacho no es responsabilidad de la compañía. Weston Brands, LLC cobra $35.00 por concepto de mesón por

hora. NOTA: Las reparaciones no se iniciarán sin la autorización del cliente. El costo por despacho de devolución al cliente se

agregará a la factura por reparación.

Antes de devolver el producto para la Reparación según la Garantía, el producto debe estar completamente limpio y libre de

partículas de alimentos u otros fragmentos. El incumplimiento del comprador respecto de esta norma resultará en el envío de

la unidad sin reparación. En algunos casos, podría aplicar un sobrecargo de $50 por concepto de limpieza.

Weston Brands, LLC reparará (o a su decisión, cambiará) el producto sin cobro, si a juicio de la compañía, se ha demostrado

que está defectuoso respecto de la mano de obra y material del vendedor, dentro del período de garantía.

Los cambios de productos nuevos o reacondicionados por partes defectuosas de fábrica serán suministrados por un (1) año

desde la fecha de compra. Las partes cambiadas están garantizadas por el resto del período original de garantía.

Para las reparaciones que no estén cubiertas en la garantía, comuníquese con Servicio al Cliente de Weston Brands, LLC al

1-800-814-4895 de lunes a viernes, desde las 8 a.m. hasta las 5pm ET (Desde fuera de los Estados Unidos comuníquese

al 1-216-901-6801) para solicitar un Número de Autorización de Devolución de la Mercadería (Número RMA). Weston

Brands, LLC rechazará todo envío que no contenga este número. NO DEVUELVA LA UNIDAD SIN LA AUTORIZACIÓN DE

WESTON BRANDS, LLC.

LIMITACIONES: La garantía queda invalidada si el producto se utiliza para algún objetivo que no sea aquél para el cual

está diseñado. El producto no debe haber sido previamente alterado, reparado, ni tampoco se le debe haber hecho servicio

técnico por cualquier otra persona que no sea de Weston Brands, LLC. Si corresponde, no se debe alterar o eliminar el

número de serie. El producto no debe estar sujeto a accidentes durante el transporte o estando en posesión del cliente, no

debe ser mal usado, mal tratado, u operado en forma contraria a las instrucciones de este manual. Esto incluye toda falla

causada por negligencia de mantención razonable o necesaria, voltaje de línea inadecuado o actos de la naturaleza. Esta

garantía es intransferible y sólo se aplica a ventas realizadas en Estados Unidos y Canadá.

Salvo en la medida en que lo prohíba la ley correspondiente, ninguna otra garantía expresa o implícita, incluyendo

comerciabilidad o aptitud de la garantía para un objetivo en particular, aplicará a este producto. Bajo ninguna circunstancia

Weston Brands, LLC será responsable de daños emergentes sostenidos en conexión con dicho producto y Weston Brands,

LLC no asume ni autoriza a ningún representante u otra persona a asumir por él ninguna obligación o responsabilidad que no

sea aquella expresamente establecida en esta tarjeta de garantía. Toda garantía correspondiente implícita también se limita a

un período de un (1) año de la garantía limitada.

Esta garantía cubre sólo el producto y sus partes especícas, no cubre los alimentos u otros productos procesados en

él. Weston no se hace responsable por partes faltantes o dañadas en productos con descuento/en oferta, reventa, o en

promoción nal, sobre los cuales el vendedor puede no ser capaz de garantizar una funcionalidad completa, o la integridad de

la unidad.

INFORMACIÓN DE GARANTÍA WESTON

¡GUARDE ESTA INFORMACIÓN DE GARANTÍA PARA SUS REGISTROS!

TRANCHEUSE À VIANDE

83-0750-W

DE 19CM

PARCE QUE NOS PRODUITS BÉNÈFICIENT DE PERFECTIONNEMENTS CONSTANTS APPORTÉS

EN USINE, LES ILLUSTRATIONS PRÉSENTES PEUVENT ÊTRE LÉGÈREMENT DIFFÉRENTES DU

PRODUIT REÇU.

INSTRUCTIONS EN FRANÇAIS

PRÉCAUTIONS IMPORTANTES

CONSERVER CES DIRECTIVES!

POUR UTILISER UN APPAREIL ÉLECTROMÉNAGER, VOUS DEVEZ

TOUJOURS PRENDRE DES MESURES ÉLÉMENTAIRES DE SÉCURITÉ

POUR RÉDUIRE LE RISQUE D'INCENDIE, D'ÉLECTROCUTION ET/OU DE

BLESSURE CORPORELLE, EN PARTICULIER LES MESURES SUIVANTES:

1. Lire toutes les instructions.

2. Cet appareil n’est pas destiné à

être utilisé par des personnes dont

les capacités physiques, sensorielles

ou mentales sont réduites, ou

manquant d’expérience et de

connaissance, sauf si elles sont

étroitement surveillées et instruites

sur l’utilisation de l’appareil par

une personne responsable de leur

sécurité.

3. Cet appareil ne doit pas être utilisé

par des enfants. Gardez l’appareil

et son cordon hors de portée des

enfants. Une surveillance étroite

est nécessaire lorsque l’appareil

est utilisé à proximité d’enfants. Les

enfants doivent être surveillés pour

s’assurer qu’ils ne jouent pas avec

l’appareil.

4. Pour éviter tout risque

d’électrocution, ne placez pas

l’ensemble de coupe-viande, le

cordon ou la che dans l’eau ou tout

autre liquide.

5. Débrancher la che de la prise

quand vous n’utilisez pas votre

appareil, avant d’y brancher ou

d’en retirer une pièce et avant de le

nettoyer.

6. Ne pas toucher aux pièces mobiles

et à la lame pour éviter les blessures.

La lame continue de tourner après

avoir éteint la trancheuse à viande.

Ne jamais tenter d’arrêter la lame

d’aucune façon.

7. Ne pas faire fonctionner un

appareil électroménager avec un

cordon ou une che endommagée,

ou lorsque l’appareil ne fonctionne

pas bien ou a été échappé ou

endommagé d’une manière

quelconque. Le remplacement et la

réparation du cordon d’alimentation

doivent être faits par le fabricant,

son agent de service ou toute

personne qualiée de façon à éviter

tout danger. Appeler le numéro de

service à la clientèle fourni pour

des renseignements concernant

l’examen, la réparation ou

l’ajustement.

8. L’utilisation d’accessoires non

recommandés por le fabricant de

l’appareil peut provoquer incendie,

d’électrocution ou des blessures.

9. La lame est tranchante. Manipuler

avec prudence surtout lors de

l’assemblage et du démontage et

du nettoyage. Il est recommandé

de porter des gants résistants aux

coupures en bre aramide pour

manipuler la lame.

10. Ne jamais pousser les aliments

avec les mains. Toujours utiliser la

trancheuse à viande avec le chariot

alimentaire et le poussoir pour

aliments complètement assemblés.

11. Ne pas utiliser l’appareil à

l’extérieur.

12. Ne pas laisser le cordon pendre

au bord d’une table ou d’un comptoir,

ni venir en contact avec des surfaces

chaudes, y compris la cuisinière.

13. Ne pas placer l’appareil sur ou

près d’un brûleur à gaz ou électrique

chaud ou dans un four chauffé.

14. S’assurer que le bouton de mise

en marche/arrêt est à la position

« » (éteint) avant de débrancher le

cordon de la prise de courant.

Pour débrancher le cordon, tourner

le bouton de mise en marche/

arrêt à la positon « » (éteint) puis

débrancher le cordon de la prise de

courant.

15. Ne pas utiliser cet appareil que

pour les fonctions auxquelles il est

destiné.

16. Ne pas laisser la trancheuse de

viande sans surveillance pendant le

fonctionnement.

17. Garder les mains, cheveux,

vêtements et articles pendants

éloignés de la lame en mouvement.

18. Faire fonctionner la trancheuse

à viande seulement lorsque la vis de

blocage de lame est correctement

enfoncée et serrée.

Interrupteur

de Marche/

Arrêt

Bouton de

réglage de

l’épaisseur

Arbre

coulissant

Corps/moteur

INSTRUCTIONS EN FRANÇAIS

DESCRIPTION DE LA PIÈCE

NUMÉRO DE SCHÉMA DESCRIPTION DE LA PIÉCE NUMÉRO DE LA PIÉCE

LAME EN ACIER INOXYDABLE DE

19 CM (7 1/2 PO)

83-0702

VIS DE BLOCAGE DE

LAME,RONDELLE-FREINS,VIS DE

RETENUE(3)

83-0723

PLAQUE DE CALIBRAGE AVEC VIS

83-0726

CHARIOT ALIMENTAIRE COULISSANT

AVEC COUVERCLE EN ACIER

INOXYDABLE

83-0727

POUSSOIR POUR ALIMENTS 83-0728

PIED À VENTOUSE (4) 83-0729

PROTECTEUR DE LAME 83-0705

N’hésitez pas à visiter notre site Web WestonProduct.com/support si un composant est

cassé, l’outil fonctionne mal, ou pour commander un nouveau mode d’emploi.

WestonSupply.com

Veuillez appeler Weston Brands, LLC au numéro sans frais : 1-800-814-4895

Du lundi au vendredi: de 8h00 à 17h00 ET. En dehors des États-Unis, veuillez

appeler le 1-216-901-6801

INSTRUCTIONS EN FRANÇAIS

Avant d’utiliser votre trancheuse à

viande pour la première fois, bien

laver toutes les pièces, en prenant

soin de nettoyer la graisse et l’huile

des surfaces. Bien sécher les pièces

avant de procéder au réassemblage.

Voir la section Instructions de

nettoyage de ce brochure.

AVANT UTILISATION

FIGURE 1

ATTENTION!

LAME

TRANCHANTE

La longueur du cordon utilisé sur cet appareil a été choisie pour réduire les

risques de s’emmêler ou de trébucher sur un cordon plus long. Si un cordon

plus long est nécessaire, une rallonge approuvée peut être utilisée. Le calibre

électrique de la rallonge doit être égal ou supérieur au calibre de l’appareil.

Il faut veiller à ce que la rallonge ne soit pas placée sur le comptoir ou sur

le dessus de la table, où elle pourrait être tirée par des enfants ou trébucher

accidentellement.

AUTRES CONSIGNES DE SÉCURITÉ POUR LE CONSOMMATEUR

Risque de choc électrique.

Cet appareil est muni d’une

fiche polarisée (une lame large) pour réduire le risque de

choc électrique. La fiche ne se branche que d’une seule

façon dans une prise polarisée. Ne neutralisez pas le but

de sécurité de la fiche en modifiant la prise de quelque

façon que ce soit ou en utilisant un adaptateur. Si la

fiche ne rentre pas complètement dans la prise, inversez

la prise. Si cela ne convient toujours pas, demandez à

un électricien de remplacer la prise.

Lame tranchante.

Utiliser avec précaution. Tenir

les doigts à l’écart de la lame. Ne jamais alimenter

manuellement. Toujours utiliser le poussoir pour

aliments. Toujours utiliser la trancheuse à viande

totalement assemblée avec le chariot et le poussoir pour

aliments. Les gants protecteurs/résistant aux coupures

Kevlar sont recommandés pour la manipulation des

lames!

w AVERTISSEMENT

w MISE EN GARDE

Cet appareil est destiné à un usage domestique uniquement.

INSTRUCTIONS EN FRANÇAIS

1. Assurez-vous que

le protège-lame est

bien xé et en place

pour vous assurer

que la lame se

trouve correctement

lorsqu’elle tourne.

Cette partie est

nécessaire pour

garantir que le coupe-

viande fonctionne à

100% de sa capacité.

Cette partie ne sera

pas visible lorsque la

lame est en place.

2. S’assurer que la

vis de blocage de la

lame est correctement

serrée. Faire tourner

la vis de blocage de la lame dans le sens anti-horaire pour la xer.

3. Placer la trancheuse à viande sur une surface stable plate. S’assurer que le

bouton de mise en marche/arrêt est en position « ». Brancher l’appareil dans

une prise électrique appropriée (120 V CA, 60 Hz).

4. Placer le plateau ou la plaque derrière la trancheuse à viande et sous la

lame pour collecter les aliments coupés à mesure qu’ils sortent la zone de la

lame.

5. Placer les aliments sur le plateau alimentaire coulissant entre la plaque de

calibrage et le poussoir pour aliments. Pour éviter tout danger de blessure,

toujours utiliser le plateau alimentaire coulissant et le poussoir pour aliments

pendant l’opération (FIGURE 2).

NOTICES D’EMPLOI

FIGURE 2

Poussoir

pour

aliments

Chariot

alimentaire

coulissant

ATTENTION!

LAME

TRANCHANTE

Aliments

Vis de

blocage de la

lame

Plaque de

calibrage

AVANT UTILISATION

Risque de choc électrique.

Avant de nettoyer,

d’assembler ou de démonter l’appareil, assurez-vous que

l’appareil est éteint ( ) et que la fiche est retirée de la

prise / de la source d’alimentation.

Lame tranchante.

Utiliser avec précaution. Tenir

les doigts à l’écart de la lame. Ne jamais alimenter

manuellement. Toujours utiliser le poussoir pour

aliments. Toujours utiliser la trancheuse à viande

totalement assemblée avec le chariot et le poussoir pour

aliments. Les gants protecteurs/résistant aux coupures

Kevlar sont recommandés pour la manipulation des

lames!

w AVERTISSEMENT

w MISE EN GARDE

Il est important de respecter les directives de salubrité

alimentaires décrites dans ce manuel. Pour obtenir

les directives récentes, visiter le site Internet de Santé

Canada au http://www.hc-sc.gc.ca/fn-an/index-fra.php.

w MISE EN GARDE

REMARQUE: Ne pas utiliser l’appareil en continu plus de dix (10)

minutes. Toujours laisser l’appareil refroidir pendant 30 à 60 minutes

avant de l’utiliser à nouveau. Ne pas respecter cette consigne

concernant le refroidissement du moteur pourrait endommager le

moteur.

Bouton de

réglage de

l’épaisseur

Tenir ici

ATTENTION!

LAME

TRANCHANTE

Poussoir pour

aliments

Chariot

alimentaire

coulissant

Plaque de

calibrage

Arbre

coulissant

INSTRUCTIONS EN FRANÇAIS

6. Faire tourner le bouton de

réglage d’épaisseur pour régler la

plaque de calibrage à l’épaisseur

de coupe (FIGURE 3). Tourner

vers « - » pour une coupe mince

et vers « + » pour une coupe plus

épaisse.

7. Mettre la trancheuse à viande en

marche en tournant le bouton de

mise marche/arrêt

vers la position « I ».

8. Tenir le poussoir pour aliments/

poignée du chariot alimentaire

coulissant; toujours avoir les mains

protégées derrière le poussoir pour

aliments (FIGURE 4).

9. Pour commencer à trancher,

pousser les aliments vers la plaque

de calibrage avec le poussoir pour

aliments. Couper les aliments avec

le chariot alimentaire coulissant

jusqu’à ce qu’il atteigne l’extrémité

de l’arbre coulissant. Glisser le

chariot alimentaire coulissantvers

l’arrière et répéter jusqu’à ce que la

quantité d’aliments souhaitée soit

coupée.

10. Une fois terminé, mettre la

trancheuse à viande hors tension en plaçant le bouton de mise marche/arrêt sur

la position « ».

11. Pour des raisons de sécurité, toujours tourner le bouton de réglage

d’épaisseur à fond jusqu’à la position « - » après toute utilisation pour assurer

une protection appropriée contre le bord tranchant de la lame.

12. Toujours débrancher la trancheuse à viande de la source d’alimentation

lorsque la trancheuse à viande n’est pas utilisée.

FIGURE 3

FIGURE 4

Lame tranchante. Utiliser avec précaution. Tenir

les doigts à l’écart de la lame. Ne jamais alimenter

manuellement. Toujours utiliser le poussoir pour aliments.

Toujours utiliser la trancheuse à viande totalement

assemblée avec le chariot et le poussoir pour aliments.

Les gants protecteurs/résistant aux coupures Kevlar sont

recommandés pour la manipulation des lames!

w MISE EN GARDE

REMARQUE: Ne pas utiliser l’appareil en continu plus de dix (10)

minutes. Toujours laisser l’appareil refroidir pendant 30 à 60 minutes

avant de l’utiliser à nouveau. Ne pas respecter cette consigne

concernant le refroidissement du moteur pourrait endommager le

moteur.

INSTRUCTIONS EN FRANÇAIS

INSTRUCTIONS DE NETTOYAGE

FIGURE 5

ATTENTION LAME

TRANCHANTE

Vis de blocage

de la lame

1. Toujours débrancher la trancheuse à viande de la source d’alimentation

avant de la nettoyer.

2. Ne jamais immerger le moteur de trancheuse à viande dans l’eau ou tout

autre type de liquide.

3. La lame, le poussoir pour aliments et le plateau pour aliments peuvent être

lavés à la main dans de l’eau chaude savonneuse. Dans la mesure où ces

pièces entrent en contact avec les aliments, elles doivent être correctement

désinfectées. Sécher les pièces désinfectées à l’air. Ne pas utiliser de

produits abrasifs agressifs pour nettoyer les pièces de la trancheuse à viande.

Prendre toutes les précautions nécessaires lors de la manipulation ou du

nettoyage de la lame qui est particulièrement tranchante! Ne pas laisser

la lame dans l’eau; toute manipulation d’objets tranchants dans l’eau peut

s’avérer dangereuse. Il est particulièrement recommandé de porter des

gants Kevlar résistant aux coupures lors du retrait, du nettoyage et de la

réinstallation de la lame.

4. Tourner le bouton de réglage de l’épaisseur jusqu’à la position « - ».

5. Retirer le poussoir à aliments et tourner le chariot alimentaire coulissant

pour le mettre à l’écart et accéder facilement

à la lame.

6. Pour retirer la lame, la tenir d’une main et

utiliser une pièce ou un petit tournevis plant

pour desserrer la vis de blocage de la lame

en la tournant dans le sens horaire (FIGURE

5). Retirer la lame et la tenir par le trou situé

au centre.

7. Retirer soigneusement le protecteur de

lame. Si une pression excessive est exercée

aux extrémités, le protecteur de lame

pourrait se briser.

8. Nettoyer la surface externe du corps/

moteur de la trancheuse à viande avec un

chiffon humide. Un détergent doux et de

l’eau peuvent être utilisés pour humidier le

chiffon. Essuyer dans le sens inverse de la

lame, ne jamais nettoyer en direction de la

lame. Ne jamais immerger le corps/moteur

dans l’eau ou tout autre liquide. Ne pas utiliser de laine d’acier, de produits de

nettoyage abrasifs ni d’ustensiles tranchants pour le nettoyage.

9. Après avoir nettoyé et séché, réinstaller la lame et la vis de la lame au

corps/moteur. S’assurer que la vis de blocage de la lame est correctement

serrée. Faire tourner la vis de blocage de la lame dans le sens anti-horaire

pour la xer. Remettre le chariot alimentaire coulissant à sa position

appropriée en le tournant et réinstaller le poussoir pour aliments.

Risque de choc électrique. Avant de nettoyer,

d’assembler ou de démonter l’appareil, assurez-vous que

l’appareil est éteint ( ) et que la fiche est retirée de la

prise / de la source d’alimentation.

Lame tranchante. Utiliser avec précaution. Tenir

les doigts à l’écart de la lame. Ne jamais alimenter

manuellement. Toujours utiliser le poussoir pour aliments.

Toujours utiliser la trancheuse à viande totalement

assemblée avec le chariot et le poussoir pour aliments.

Les gants protecteurs/résistant aux coupures Kevlar sont

recommandés pour la manipulation des lames!

w AVERTISSEMENT

w MISE EN GARDE

Il y a des règles fondamentales à suivre lors de la manipulation d’aliments.

Elles sont CUIRE, SÉPARER, NETTOYER, et REFROIDIR RAPIDEMENT.

CUIRE

Il est crucial de cuire les aliments à une température interne sûre pour détruire les bactéries qui sont

présentes. La sécurité des hamburgers et autres aliments faits avec de la viande hachée a reçu

dernièrement beaucoup d’attention, et pour une bonne raison. Quand la viande est hachée, les bactéries

présentes sur la surface sont mélangées dans l’ensemble du mélange haché. Si cette viande hachée n’est

pas cuite jusqu’à au moins 71oC à 74oC (160oF à 165oF), les bactéries ne seront pas détruites et il y a

une forte chance que cela vous rendra malade.

Des morceaux solides de viande comme des steaks et côtelettes n’ont pas de bactéries dangereuses

comme E. coli à l’intérieur, donc ils peuvent être servis plus saignants. Quand même, tout morceau de

bœuf doit être cuit à une température interne d’au moins 63oC (145oF) (mi-saignant).La température

sûre pour la volaille est 75oC (165oF) et les morceaux de viande entier de porc doivent être cuits à 71oC

(160oF).

SÉPARER

Les aliments qui seront mangés crus et les aliments qui seront cuits avant d’être mangés DOIVENT

TOUJOURS être séparés. La contamination croisée se produit quand des viandes crues ou des œufs

viennent en contact avec des aliments qui seront mangés crus. Ceci est une source principale d’intoxication

alimentaire. Enveloppez toujours deux fois les viandes crues et placez-les sur l’étagère la plus basse dans

le réfrigérateur de manière qu’aucun jus ne puisse goutter sur les fruits et légumes crus. Puis utilisez

les viandes crues entre 1 et 2 jours après l’achat, ou congelez-les pour les conserver plus longtemps.

Décongelez les viandes congelées dans le réfrigérateur, pas sur le comptoir.

Quand vous grillez ou cuisez des viandes ou des poissons crus, assurez-vous de mettre la viande cuite

sur un plat propre. N’utilisez pas le même plat que vous avez utilisé pour transporter les aliments avant de

les mettre sur le grill. Lavez les ustensiles utilisés pour griller après que les aliments sont tournés pour la

dernière fois sur le grill, aussi bien que les spatules et cuillers utilisées pour faire sauter à feu vif en remuant

ou pour tourner la viande au fur et à mesure qu’elle cuit.

Assurez-vous de bien laver vos mains après avoir manipulé des viandes crues ou des œufs crus. Se laver

les mains avec du savon et de l’eau, ou utiliser une lingette antibactérienne pré-humidiée est absolument

nécessaire après avoir touché de la viande crue ou des œufs crus. Ne pas se laver les mains et les

surfaces pendant la cuisine est une cause majeure de contamination croisée.

NETTOYER

Lavez fréquemment vos mains et les surfaces de travail lorsque vous cuisinez. Lavez avec du savon et de

l’eau chaude pendant au moins 15 seconds, puis séchez avec une serviette en papier.

REFROIDIR RAPIDEMENT

La réfrigération rapide des aliments est très importante. La zone de danger où les bactéries se multiplient

est entre 4oC et 60oC (40oF et 140oF). Votre réfrigérateur doit être réglé à 4oC (40oF) ou en-dessous;

votre congélateur doit être à -17oC (0oF) ou en-dessous. Une règle simple : servir chaud les aliments

chauds, servir froid les aliments froids. Utilisez des réchauds ou plaques chauffantes pour garder les

aliments chauds pendant le service. Utilisez des bains d’eau glacée pour garder au froid les aliments

froids. Ne jamais laisser des aliments à la température ambiante pendant plus de deux (2) heures - 1 heure

si la température ambiante est 32oC (90oF) ou au-dessus. Lorsque vous emballez les aliments pour un

pique-nique, assurez-vous que les aliments sont déjà refroidis rapidement lorsqu’ils sont mis dans le panier

à pique-nique isotherme. Le panier à pique-nique ne refroidira pas les aliments – il garde simplement les

aliments froids lorsqu’il est emballé correctement avec de la glace. Les aliments cuits chauds doivent

être placés dans des conteneurs peu profonds et immédiatement réfrigérés pour qu’ils se refroidissent

rapidement. Assurez-vous de bien couvrir les aliments après qu’ils sont froids.

REMARQUE : Des considérations particulières doivent prises lors de l’utilisation de venaison ou d’autre

gibier sauvage, puisqu’ils peuvent devenir très contaminés durant l’opération de dépouille. La venaison est

souvent gardée à des températures qui pourraient potentiellement permettre la croissance de bactéries,

tel que lorsque celle-ci est transportée. Se référer au Département de la viande et de la volaille de l’USDA

(USDA Meat and Poultry Department) pour d’autres questions ou informations sur la sécurité de la viande

et des aliments.

SÉCURITÉ ALIMENTAIRE

INSTRUCTIONS EN FRANÇAIS

SÉCURITÉ ALIMENTAIRE

Weston Brands, LLC garantit à l’ACHETEUR AU DÉTAIL D’ORIGINE de ce produit contre tout défaut en

matériau et en main-d’œuvre pendant un (1) an a partir de la date d’achat à condition qu’il soit utilisé conformément

aux directives imprimées qui y sont jointes.

La Carte de Garantie, avec une copie du reçu original, doivent être reçus par Weston Brands, LLC dans les

trente (30) jours à partir de la date d’achat pour que la garantie puisse s’appliquer. Le manque d’envoyer la Carte de

Garantie complètement remplie avec une copie du reçu original annulera la garantie.

Le produit doit être livré à ou expédié franco de port à Weston Brands, LLC pour les services de garantie, soit

dans son emballage d’origine ou un emballage similaire offrant un degré de protection équivalent. Les dommages

causés par l’expédition ne sont pas la responsabilité de la société. Weston Brands, LLC charge 35,00 $ par heure

pour frais de service. REMARQUE : Aucune réparation ne sera commencée sans l’autorisation du client. Les frais

d’expédition de retour seront ajoutés à la facture de réparation.

Avant de renvoyer le produit pour une réparation sous garantie, bien nettoyer le produit pour qu’il soit exempt de

toute particule alimentaire ou autres débris. Si l’acheteur ne respecte pas cette consigne, le produit lui sera renvoyé

sans avoir été réparé. Dans certains, la somme de 50 dollars sera facturée pour le nettoyage.

Weston Brands, LLC réparera (ou à sa discrétion, remplacera) le produit sans frais, si à l’opinion de la société, il a

été prouvé être défectueux en matériau et en main d’œuvre dans la période de garantie.

Des remplacements neufs ou remis en état pour les pièces d’usine défectueuses seront fournis pendant un (1)

an à partir de la date d’achat. Les pièces de remplacement sont garanties pour le reste de la période de garantie

originale.

Pour les réparations non garanties, veuillez contacter le Service à la clientèle de Weston Brands, LLC au numéro

sans frais 1-800-814-4895, du lundi au vendredi, de 8h00 à 17h00 ET (en dehors des États-Unis : 1-216-901-6801)

pour obtenir une Autorisation de retour d’article (Numéro RMA). Weston Brands, LLC refusera tous les retours qui

ne contiennent pas ce numéro. NE PAS RENVOYER CET APPAREIL SANS L’AUTORISATION CORRECTE DE

WESTON BRANDS, LLC.

LIMITATIONS : La garantie est annulée si le produit est utilisé pour toute raison autre que pour laquelle il est

conçu. Le produit ne doit pas avoir été antérieurement modié, réparé, ou entretenu par quelqu’un autre que

Weston Brands, LLC. Le cas échéant, le numéro de série ne doit pas être modié ou enlevé. Le produit ne doit pas

avoir été soumis à un accident en transit ou pendant qu’il est en la possession du client, mal utilisé, mal traité, ou

utilisé contrairement aux directives contenues dans le manuel d’utilisation. Ceci comprend la défaillance causée

par la négligence d’un entretien raisonnable et nécessaire, une tension de secteur incorrecte et des catastrophes

naturelles. Cette garantie n’est pas transférable et s’applique seulement aux ventes américaines et canadiennes.

À l’exception des cas où la loi en vigueur l’interdit, aucune autre garantie, expresse ou implicite, y compris

les garanties relatives au caractère adéquat pour la commercialisation ou un usage particulier, ne s’appliquera à

ce produit. Weston Brands, LLC ne sera en aucun cas responsable des dommages indirects liés au dit produit

et Weston Brands, LLC n’a aucune obligation ni responsabilité autre que celles expressément établies dans la

présente, et n’autorise aucun représentant ou autre personne à les assumer pour lui. Toutes garanties implicites

applicables sont aussi limitées à la période d’un (1) an de la garantie limitée.

Cette garantie couvre seulement le produit et ses pièces spéciques, pas les aliments ou autres produits traités

dans celui-ci. Weston n’est pas responsable des pièces manquantes ou endommagées pour les articles réduits/

en solde ou les articles naux de vente où le vendeur peut ne pas être en mesure de garantir l’ensemble de la

fonctionnalité ou l’intégralité de l’unité.

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CONSERVEZ CETTE INFORMATION SUR LA GARANTIE POUR VOS DOSSIERS!

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Pour toutes les autres questions concernant l’utilisation du produit, les pièces manquantes, les problèmes ou

l’activation de la garantie, veuillez communiquer avec l’équipe du service clientèle des produits Weston:

de 8:00 à 17:00 HNE, du lundi au vendredi.

[email protected]

Numéro de téléphone du service clientèle pour les résidents des É.-U. : 1-440-638-3131

Numéro de téléphone à l’extérieur des É.-U. : 1-216-901-6801 Weston Brands, LLC,

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Veuillez les consulter fréquemment et les utiliser pour la formation.

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si el producto está dañado por el transporte, solicite asistencia al distribuidor.

Para todas aquellas preguntas referentes al uso del producto, partes faltantes, daño del producto, dicultad

o activación de la garantía, comuníquese con el equipo de servicio al cliente de weston Brands:

desde las 8:00 am hasta las 5:00 pm ET, de lunes a viernes

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Weston Brands.

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Marca: Weston

Modelo: 83-0750-W

Categoría: Rebanadoras

Tipo: Guía del usuario

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