Sub-Zero E Series Manual de usuario

Marca: Sub-Zero

Modelo: E Series

Categoría: Microondas

Tipo: Manual de usuario

Este manual también es adecuado para

24" E SERIES OVEN

USE AND CARE GUIDE

CLEANING, MAINTENANCE, AND MORE

Wolf Customer Care 800.222.7820

24" E SERIES OVEN

Contents

4 Safety Precautions

6 24" E Series Oven Features

7 Oven Operation

15 Care Recommendations

17 Troubleshooting

19 Wolf Warranty

wolfappliance.com

24" E SERIES OVEN

Important Note

To ensure this product is installed and operated as safely

and efciently as possible, take note of the following types

of highlighted information throughout this guide:

IMPORTANT NOTE highlights information that is especially

important.

CAUTION indicates a situation where minor injury or product

damage may occur if instructions are not followed.

WARNING states a hazard that may cause serious injury or

death if precautions are not followed.

IMPORTANT NOTE: Throughout this guide, dimensions in

parentheses are millimeters unless otherwise specied.

Customer Care

The model and serial number are printed on the enclosed

product registration card. Both numbers are also listed on

the product rating plate. Refer to page 6 for rating plate

location. For warranty purposes, you will also need the date

of installation and name of your authorized Wolf dealer.

Record this information below for future reference.

SERVICE INFORMATION

Model Number

Serial Number

Date of Installation

Certied Service Name

Certied Service Number

Authorized Dealer

Dealer Number

If your product ever needs attention, be sure to use a

Wolf Factory Certied Service provider recommended

by our Customer Care Center, or select one from our list

of providers available at wolfappliance.com/locator. All

Factory Certied Service providers are carefully selected

and thoroughly trained by us.

Wolf Customer Care 800.222.7820

SAFETY PRECAUTIONS

• Always use dry pot holders when removing pans

from this appliance. Wet or damp pot holders can

cause steam burns. Do not use a towel or bulky

cloth in place of pot holders.

• Exercise caution when opening the oven door. Let

hot air or steam escape before looking or reaching

into the oven.

• Be sure the oven cool air intake (located below

the door) and oven exhaust vent (located above

the door) are unobstructed at all times.

• Position the oven rack or pan in desired location

when oven is cool. If it must be repositioned after

oven is already hot, be sure pot holder does not

contact a hot heating element in the oven.

CAUTION

Before using self-clean, remove broiler pan, oven

rack and pan, oven rack guides, and any other

utensils.

IMPORTANT INSTRUCTIONS

GENERAL SAFETY PRECAUTIONS

• Read this guide carefully before using this appli-

ance to reduce risk of re, electric shock, or injury.

• This appliance must be properly installed and ser-

viced by a qualied installer or service agency and

grounded by a qualied technician.

• Clean only those parts listed in this guide.

• Do not use oven cleaners. No commercial oven

cleaner or oven liner protective coating of any kind

should be used in or around any part of the oven.

• Do not touch heating elements or interior surfaces

of oven. Heating elements may be hot even though

they are dark in color. Interior surfaces become hot

enough to cause burns. During and after use, do

not touch, or let clothing or other ammable mate-

rials contact heating elements or interior surfaces

of oven until they have had sufcient time to cool.

wolfappliance.com

• During use the appliance becomes hot. Care

should be taken to avoid touching heating ele-

ments inside the oven.

• Do not use harsh abrasive cleaners or sharp metal

scrapers to clean the oven door glass since they

can scratch the surface, which may result in shat-

tering of the glass.

• Before starting the self-cleaning cycle, excess

spillage must be removed from the oven cavity.

• Only use the temperature probe recommended for

this oven.

• Do not use a steam cleaner to clean the appliance.

WARNING

Accessible parts may become hot during use.

Young children should be kept away.

WARNING

Ensure that the appliance is switched off or

unplugged before replacing the lamp to avoid the

possibility of electric shock.

WARNING

PROPOSITION 65 FOR CALIFORNIA RESIDENTS

Cancer and Reproductive Harm—

www.P65Warnings.ca.gov

SAFETY PRECAUTIONS

IMPORTANT INSTRUCTIONS

GENERAL SAFETY PRECAUTIONS

• Do not repair or replace any part of this appli-

ance unless specically recommended in literature

accompanying this appliance.

• Do not use aluminum foil to line any part of this

appliance.

• Never use this appliance to warm or heat the room.

• Do not leave children alone or unattended in the

area where this appliance is in use. Never allow

children to sit or stand on the appliance.

• Do not use water on grease res. Smother

the ame or use a dry chemical or foam-type

extinguisher.

• Do not heat unopened food containers, such as

baby food jars and cans. Pressure build-up may

cause the container to burst and cause injury.

• Do not store or use gasoline or other ammable

vapors and liquids in the vicinity of this or any other

appliance.

• Do not store items of interest to children above or

at the back of this appliance, as they could climb

on the appliance to reach items and be injured.

• Do not clean the oven gasket; rubbing or moving

the gasket may compromise the door seal.

• Wear proper apparel. Loose-tting or hanging

garments should never be worn while using this

appliance.

Wolf Customer Care 800.222.7820

24" E SERIES OVEN FEATURES

24" E Series Oven Features

FEATURES

Product Rating Plate

Control Panel

Control Panel Display

Adjustable Oven Rack

Adjustable Oven Pan

Convection Fan

Temperature Probe Receptacle

Halogen Lighting

24" E Series Oven

Getting Started

We know you are eager to start cooking, but before you

do, please take some time to read this use and care guide.

Whether you are an occasional cook or an expert chef, it

will be to your benet to familiarize yourself with the safety

practices, features, operation, and care recommendations of

your Wolf E Series Oven.

To ensure the best results, review the cooking modes and

special features on page 12.

wolfappliance.com

Control Panel

Use the control panel to set cooking modes and access all

the features of the 24" E series oven for exceptional results.

The control panel display will become inactive after 15 min-

utes of inactivity. Touch any control to activate the display.

User Settings

The User Settings allow the user to select preferences as

listed in the chart below.

SETTING

Set Language

Adjust Display

Set Clock

Congure Notications

Self-Clean

Set Loudness

Set Assistance Functions

Congure Temperature

Set Childproof Lock

Display Appliance Info

Demo Mode

Check Connection

Restore Factory Settings

Setting User Settings:

1 With the oven on, touch SETTINGS.

2 Use the arrows to select the desired setting.

3 Touch ENTER.

4 Follow the instructions on the display.

5 Touch ENTER.

OVEN OPERATION

Control panel

Wolf Customer Care 800.222.7820

OVEN OPERATION

PRIOR TO USE

Follow the steps below to ensure all residual oil from the

manufacturing process has been removed.

1 Clean the oven thoroughly with hot water and a mild

detergent.

2 Rinse and dry with a soft cloth.

2 Turn on ventilation. Some smoke and odor is normal.

3 Select Bake mode and adjust the temperature to 570°F

(300°C)

. Heat the oven (empty) for 60 minutes.

TIME

It is very important the correct time is set if a timed cook

feature is used. The time must be reset after a power

outage.

Setting the Time:

1 With the oven on, touch SETTINGS.

2 Use the arrows to select Set Clock and touch ENTER.

3 Use the arrows to set the correct time, then touch

ENTER.

TIMER

The timer can be set for a maximum of 9 hours and 59 min-

utes. Once the timer is set, the countdown appears on the

display. The timer is independent from the oven. Setting the

timer does not affect the operating time or switch-off time.

Setting the Timer:

1 Touch TIMER.

2 Use the arrows to set the desired duration.

3 Touch ENTER.

To adjust the timer, touch TIMER and use the arrows to

adjust the duration. To cancel the timer, use the left arrow to

decrease the duration to 0, then touch ENTER.

Oven Operation

OVEN RACK POSITION

The oven rack and oven pan can be placed in any of the

four positions labeled on the right front face of the oven.

Refer to the illustration below.

Rack position

wolfappliance.com

OVEN OPERATION

Oven Operation

COOKING MODES

Selecting a Cooking Mode:

1 Touch QUICK START.

2 Use the arrows to select the desired cooking mode.

3 Touch ENTER.

4 Review the information on the display.

5 Touch ENTER.

The unit will start 20 seconds after the last key touch. To

start the mode immediately, use the arrows to select Start

Operation, then touch ENTER.

OPTIONS

Setting the Temperature:

1 Use the arrows to select the desired temperature.

2 Touch ENTER.

Setting the Duration:

The oven heats immediately and turns off after the specied

duration. The oven light illuminates three minutes prior to

the end time.

If the temperature probe is used, the probe overrides the

switch-off time and turns the oven off when the set tem-

perature is reached.

1 Use the arrows to select the desired cooking duration.

2 Touch ENTER.

Setting Set End:

The Set End feature automatically turns the oven on and off

at specied times. The oven remains idle until the desired

start time and turns off at the desired switch-off time. The

clock must be set to the correct time for delayed start to

function properly.

If the temperature probe is used, the probe overrides the

switch-off time and turns the oven off when the set tem-

perature is reached. If the probe temperature is not reached

before the switch-off time, it will not extend the operating

time.

1 Use the arrows to select the desired end time.

2 Touch ENTER.

Setting the Food Probe Temperature:

1 Use the arrows to select the desired probe temperature.

2 Touch ENTER.

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OVEN OPERATION

Oven Operation

TEMPERATURE PROBE

Use only the black temperature probe shipped with this

appliance. Refer to the illustration below. The temperature

probe measures the internal temperature of food while

cooking. It can be used with all cooking modes except

More Gourmet. When the temperature probe is installed, the

actual probe temperature will be displayed.

CAUTION

Use only the probe shipped with this oven. Do not use

a probe from any other appliance.

Temperature probe

Setting controls:

1 Place the probe in the thickest part of the food.

2 Place food in the oven and insert the connector into the

receptacle. Refer to the illustration below.

3 Select the desired cooking mode.

4 Touch ENTER.

5 Use the arrows to select Set Food Probe Temperature.

6 Touch ENTER.

7 Use the arrows to select the desired probe temperature.

8 Touch ENTER.

The probe temperature set point appears on the display

above the icon. To adjust the probe temperature, select

Set Food Probe Temp, use the arrows to select the desired

temperature, then touch ENTER.

CAUTION

The probe and probe receptacle will be very hot.

Handle with care.

Probe receptacle

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OVEN OPERATION

Sabbath

This appliance is certied by Star-K to meet strict religious

regulations in conjunction with specic instructions found

on www.star-k.org.

Setting controls:

1 With the oven off, touch any button to activate the con-

trol panel, then touch SETTINGS.

2 Use the arrows to select Set Loudness, then touch

ENTER.

3 Use the arrows to select Mute, then touch ENTER.

4 Use the arrows to select Set Assistance Functions, then

touch ENTER.

5 Use the arrows to select Switch Automatic Illumination

Off, then touch ENTER.

6 Touch OFF.

7 Touch QUICK START and use the arrows to select

Convection, then touch ENTER. Select the desired tem-

perature at or below 210°F

(99°C), then touch ENTER.

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OVEN OPERATION

Cooking Modes

MODE INDICATOR RANGE PROBE USES

Bake 90 – 570°F

(30 – 300°C)

•

Cooking space is heated by top and bottom elements. Standard operating

mode for cooking and baking on a single rack.

Convection 90 – 530°F

(30 – 275°C)

•

Cooking space is heated by an element in the back wall and circulated

throughout the cavity with the convection fan. Use for cooking and baking

items on multiple racks.

Convection Bake

90 – 480°F

(30 – 250°C)

•

Cooking space is heated by the bottom element and circulated throughout

the cavity with the convection fan.

Broil

1 – 5 Cooking space is heated by the broil element.

Convection Broil

90 – 480°F

(30 – 250°C)

Cooking space is heated by the broil element and circulated throughout the

cavity with the convection fan.

Bake Humid

90 – 480°F

(30 – 250°C)

•

Cooking space is heated by top and bottom elements. Moisture produced

during cooking is retained in the cavity.

Convection Humid

90 – 480°F

(30 – 250°C)

•

Cooking space is heated by an element in the back wall and circulated

throughout the cavity with the convection fan. Moisture produced during

cooking is retained in the cavity.

Slow Cook

1 – 6

•

Cooking space is heated by the bottom element only.

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OVEN OPERATION

Cooking Modes

GOURMET

Use Gourmet to prepare any of the foods listed below, fresh

or refrigerated. Select the food and desired doneness, and

the sensor adjusts the time, temperature, and humidity so

no baking instructions are required.

FOOD

Meat

Poultry

Potatoes

Fresh Pizza

One Dish Meals

Baked Goods

Setting Gourmet:

1 Touch GOURMET.

2 Use the arrows to select the desired food.

3 Touch ENTER.

4 Follow instructions on the display.

5 Touch ENTER.

The unit starts 20 seconds after the last key touch. To start

the mode immediately, use the arrows to select Start Opera-

tion, then touch ENTER.

Touch MORE to access additional Gourmet items and

cooking modes. Use the arrows to choose the option you

want and touch ENTER.

MODE USES

Recipes Allows the user to store individual cooking modes

and temperatures or cooking sequences used

to prepare custom foods. Up to 24 different user

recipes can stored in the system for easy access.

More Gourmet Use to prepare specied foods; fresh, refrigerated,

or frozen. Select the food and desired doneness

and the sensor adjusts time, temperature, and

humidity so no instructions are required. The

preset temperature and range are dependent on

the food and desired doneness.

Slow Roast Use to keep meats tender by slow roasting. Insert

the temperature probe into the prepared meat,

select a Slow Roast setting and completion time.

Keep Warm Keep Warm uses convection heat to keep foods

warm.

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OVEN OPERATION

Self-Clean

During Self-Clean, the oven is heated to an extremely high

temperature to burn off food soil. Remove the oven rack,

oven pan and rack guides. They will discolor if left in during

Self-Clean.

The duration of the Self-Clean cycle can be adjusted for the

level of cooking residue. For light soil, the duration of the

cleaning cycle is 1.5 hours and 2 hours for heavy soil. The

complete cycle can take up to 5 hours including cool down.

Setting Self-Clean:

1 Touch SETTINGS.

2 Select Self-Clean and touch ENTER.

3 Use the arrows to select the desired level of cleaning,

then touch ENTER. The door locks automatically once

the cycle begins.

The unit starts 20 seconds after the last key touch. To start

the mode immediately, use the arrows to select Start Opera-

tion, then touch ENTER.

Setting Delayed Start Self-Clean:

1 Touch SETTINGS.

2 Select Self-Clean and touch ENTER.

3 Use the arrows to select the desired level of cleaning,

then touch ENTER.

4 Select Set End and touch ENTER.

5 Use the arrows to select desired switch-off time, then

touch ENTER.

To cancel Self-Clean mode at any time, touch OFF. The oven

door locks and remains locked until the Self-Clean cycle

is complete and the oven temperature has cooled below

570°F

(300°C).

Cooking Modes

FAVORITES

Commonly used cooking modes or foods can be saved in

the system for easy access through the Favorites function.

Up to 24 favorites can be stored at a time.

Creating a Favorite:

1 Select the desired food and doneness or cooking mode

and temperature.

2 Before the cooking mode starts, touch FAVORITES.

3 Select an open le.

4 Touch ENTER.

5 Using the arrows, enter a name for the le.

6 Touch ENTER.

Selecting a Favorite:

1 With the oven on, touch FAVORITES.

2 Use the arrows to select the le to be used.

3 Touch ENTER.

wolfappliance.com

RACK GUIDE REMOVAL

To remove the rack guides, push the top of the rack guide

towards the rear of the oven cavity. Tip the top of the guide

in towards the center of the oven and lift the bottom posts

of the guide out of the positioning holes.

To reinstall, insert the bottom posts into the positioning

holes and tip the rack guide up into position. Gently pull the

guide forward until it engages the top holes. Refer to the

illustration below.

RACK

GUIDE

Rack guide removal

Care Recommendations

OVEN DOOR REMOVAL

The oven door can be removed for a thorough cleaning.

To remove, open the oven door completely. Rotate both

hinge latches forward to the open position. Close the door

to approximately 30° open, then lift up and out. Refer to the

illustrations below.

To reinstall, insert the door hinges into the frame open-

ings. Open the oven door completely and rotate both hinge

latches back to the closed position.

CARE RECOMMENDATIONS

OPEN

POSITION

CLOSED

POSITION

Oven door hinge latch

Door open 30°

Wolf Customer Care 800.222.7820

CARE RECOMMENDATIONS

Care Recommendations

CLEANING

Stainless steel Use a nonabrasive stainless steel cleaner and apply with a soft lint-free cloth. To bring out the natural

luster, lightly wipe the surface with a water-dampened microber cloth followed by a dry polishing chamois.

Always follow the grain of stainless steel.

Door front Spray glass cleaner on a cloth to clean.

Control panel Use a spray degreaser to remove ngerprints and food soil. Spray on a cloth before wiping the control

panel. Do not spray cleaners directly on the control panel.

Interior For light cleaning, remove any cooking debris while the oven is still warm using a soft cloth dampened with

water and a mild detergent. Wipe dry with a soft cloth.

Oven rack, rack guides,

oven pan

Oven rack, rack guides, and stainless steel oven pan can be cleaned in the dishwasher.

Temperature probe Do not clean the temperature probe in the dishwasher.

wolfappliance.com

TROUBLESHOOTING

Troubleshooting

OPERATION

Oven does not operate.

• Verify power is on.

• Verify electrical power to the oven and home circuit

breaker is on.

Oven temperature issue.

• Contact Wolf Customer Care at 800-222-7820 for

recommendations.

Illumination is not working.

• Light bulb is defective, call Wolf Factory Certied

Service.

Oven makes sounds during operation.

• The oven may emit switching sounds during operation.

Such sounds are normal.

Oven pans are difcult to remove.

• Some combinations of heat, moisture, and food place-

ment may cause oven pans to warp, but will return to

their original shape when cool.

Wolf Customer Care 800.222.7820

Service

• Maintain the quality built into your product by contacting

Wolf Factory Certied Service. For the name of the

nearest Wolf Factory Certied Service, check the contact

and support section of our website, wolfappliance.com,

or call Wolf Customer Care at 800-222-7820.

• When contacting service, you will need the model and

serial number of your product. Both numbers are listed

on the product rating plate. Refer to page 6 for rating

plate location.

• For warranty purposes, you will also need the date of

installation and name of your authorized Wolf dealer. This

information should be recorded on page 3 of this guide.

TROUBLESHOOTING

Sub-Zero, Sub-Zero & Design, Sub-Zero & Snowake Design, Dual Refrigeration, The Living Kitchen, Great American Kitchens The Fine Art of Kitchen Design, Wolf, Wolf &

Design, Wolf Gourmet, W & Design, red colored knobs, Cove, and Cove & Design are registered trademarks and service marks of Sub-Zero Group, Inc. and its subsidiaries.

All other trademarks are property of their respective owners in the United States and other countries.

Wolf Appliance Residential Limited Warranty

FOR RESIDENTIAL USE

FULL TWO YEAR WARRANTY*

For two years from the date of original installation, this Wolf Appliance product warranty covers all parts

and labor to repair or replace, under normal residential use, any part of the product that proves to be

defective in materials or workmanship. All service provided by Wolf Appliance under the above warranty

must be performed by Wolf factory certied service, unless otherwise specied by Wolf Appliance, Inc.

Service will be provided during normal business hours.

LIMITED FIVE YEAR WARRANTY

For ve years from the date of original installation, Wolf Appliance will repair or replace the following

parts that prove to be defective in materials or workmanship: gas burners (excludes appearance), electric

heating elements, blower motors (ventilation hoods), electronic control boards, magnetron tubes and

induction generators. If the owner uses Wolf factory certied service, the service provider will repair or

replace these parts with the owner paying for all other costs, including labor. If the owner uses non-certi-

ed service, the owner must contact Wolf Appliance, Inc. (using the information below) to receive repaired

or replacement parts. Wolf Appliance will not reimburse the owner for parts purchased from non-certied

service or other sources.

TERMS APPLICABLE TO EACH WARRANTY

The warranty applies only to products installed for normal residential use. The warranty applies only to

products installed in any one of the fty states of the United States, the District of Columbia or the ten

provinces of Canada. This warranty does not cover any parts or labor to correct any defect caused by

negligence, accident or improper use, maintenance, installation, service or repair.

THE REMEDIES DESCRIBED ABOVE FOR EACH WARRANTY ARE THE ONLY ONES THAT WOLF APPLIANCE,

INC. WILL PROVIDE, EITHER UNDER THIS WARRANTY OR UNDER ANY WARRANTY ARISING BY OPERATION

OF LAW. WOLF APPLIANCE, INC. WILL NOT BE RESPONSIBLE FOR ANY CONSEQUENTIAL OR INCIDEN-

TAL DAMAGES ARISING FROM THE BREACH OF THIS WARRANTY OR ANY OTHER WARRANTY, WHETHER

EXPRESS, IMPLIED OR STATUTORY.

Some states do not allow the exclusion or limitation of incidental or consequential damages, so the above

limitation or exclusion may not apply to you. This warranty gives you specic legal rights and you may also

have other legal rights that vary from state to state.

To receive parts and/or service and the name of Wolf factory certied service nearest you, contact Wolf

Appliance, Inc., P.O. Box 44848, Madison, WI 53744; check the contact & support section of our website,

wolfappliance.com, email us at [email protected] or call 800-222-7820.

*Stainless steel (doors, panels, handles, product frames and interior surfaces) are covered by a limited

60-day parts and labor warranty for cosmetic defects.

*Replacement lters for ventilation hood recirculating kits are not covered by the product warranty.

Atención al cliente de Wolf 800.222.7820

HORNOS DE LA SERIE E DE 24"

Contenido

4 Precauciones de seguridad

6 Características de los hornos de la serie E de 24"

7 Funcionamiento del horno

15 Recomendaciones para el cuidado

17 Resolución de problemas

19 Garantía de Wolf

wolfappliance.com

HORNOS DE LA SERIE E DE 24"

Aviso importante

Para garantizar que este producto se instale y opere de

la forma más segura y eciente posible, tome nota de los

siguientes tipos de información resaltada en este manual:

AVISO IMPORTANTE señala la información que es especial-

mente importante.

PRECAUCIÓN indica una situación en la que se pueden

sufrir heridas leves o provocar daños al producto si no se

siguen las instrucciones.

ADVERTENCIA indica peligro de que se produzcan heridas

graves o incluso la muerte si no se siguen las precauciones.

AVISO IMPORTANTE: En toda esta guía, las dimensiones

entre paréntesis son milímetros, a menos que se especi-

que lo contrario.

Atención al cliente

El modelo y número de serie están impresos en la tarjeta

de registro del producto adjunta. Ambos números también

aparecen en la placa de datos del producto. Consulte la

página 6 para encontrar la placa de datos. Para nes de la

garantía, usted también necesitará la fecha de instalación y

el nombre de su distribuidor autorizado de Wolf. Guarde la

siguiente información para futuras referencias.

INFORMACIÓN DE SERVICIO

Número de modelo

Número de serie

Fecha de la instalación

Nombre de servicio certicado

Número de servicio certicado

Distribuidor autorizado

Número de distribuidor

Si su producto alguna vez necesita servicio, asegúrese de

acudir a un proveedor de servicio certicado de fábrica

de Wolf recomendado por nuestro centro de atención al

cliente o seleccione uno de nuestra lista de proveedores

en wolfappliance.com/locator. Nosotros seleccionamos y

capacitamos cuidadosamente a todos los proveedores de

servicios certicados.

Atención al cliente de Wolf 800.222.7820

PRECAUCIONES DE SEGURIDAD

• Utilice siempre guantes de cocina secos al retirar

las cacerolas de este electrodoméstico. Los

guantes de cocina húmedos o mojados pueden

provocar quemaduras por vapor. No utilice una

toalla ni un paño grueso en lugar de los guantes

de cocina.

• Tenga cuidado al abrir la puerta del horno. Deje

salir el aire caliente o el vapor antes de mirar o

meter las manos dentro del horno.

• Asegúrese de que no haya obstáculos en ningún

momento en la entrada de aire fresco del horno

(que se encuentra debajo de la puerta) ni en la

rejilla de ventilación del horno (que se encuentra

debajo de la puerta).

• Coloque la rejilla o la bandeja del horno a la

altura deseada cuando el horno esté frío. Si debe

cambiarla de posición cuando el horno esté

caliente, asegúrese de que el guante de cocina

no entre en contacto con un elemento calefactor

caliente en el interior del horno.

PRECAUCIÓN

Antes de utilizar la autolimpieza, retire la parrilla,

la rejilla y la bandeja del horno, las guías de la

rejilla y cualquier otro utensilio.

INSTRUCCIONES

IMPORTANTES

PRECAUCIONES GENERALES DE SEGURIDAD

• Lea este manual con atención antes de usar

este electrodoméstico para reducir el riesgo de

incendio, descarga eléctrica o lesiones.

• Un técnico calicado o una agencia de servicio

deben instalar y reparar este electrodoméstico y

un técnico calicado debe conectarlo a tierra.

• Limpie solamente las partes enumeradas en este

manual.

• No utilice limpiadores para hornos. No debe utilizar

limpiadores comerciales para hornos ni capas

protectoras de ninguna clase en o alrededor de

cualquier parte del horno.

• No toque los elementos calefactores ni las

supercies internas del horno. Los elementos

calefactores pueden permanecer calientes incluso

cuando tienen un color oscuro. Las supercies

internas alcanzan altas temperaturas y pueden

causar quemaduras. Durante y después del uso,

no toque ni deje que su ropa u otros materiales

ignífugos entren en contacto con los elementos

calefactores o supercies internas del horno hasta

que hayan tenido suciente tiempo para enfriarse.

wolfappliance.com

• Este electrodoméstico se calienta cuando

se utiliza. Se debe tener cuidado de no tocar

elementos térmicos dentro del horno.

• No utilice limpiadores abrasivos ni raspadores

metálicos losos para limpiar el vidrio de la puerta

del horno pues pueden rayar la supercie y

quebrar el vidrio.

• Antes de comenzar el ciclo de autolimpieza, se

debe retirar el exceso de derrames de la cavidad

del horno.

• Utilice solamente la sonda de temperatura

recomendada para este horno.

• No utilice un limpiador de vapor para limpiar el

electrodoméstico.

ADVERTENCIA

Las partes accesibles se pueden calentar durante el

uso. Debe mantener a los niños pequeños alejados.

ADVERTENCIA

Verique que el electrodoméstico está apagado

o desconectado antes de reemplazar la lámpara

para evitar la posibilidad de choques eléctricos.

ADVERTENCIA

PROPUESTA 65 PARA RESIDENTES DE

CALIFORNIA

Cáncer y Daño Reproductivo—

www.P65Warnings.ca.gov

PRECAUCIONES DE SEGURIDAD

INSTRUCCIONES

IMPORTANTES

PRECAUCIONES GENERALES DE SEGURIDAD

• No intente reparar ni cambiar parte alguna

de este electrodoméstico a menos que esté

especícamente recomendado en la documentación

que acompaña a este electrodoméstico.

• No utilice papel de aluminio para forrar ninguna

parte de este electrodoméstico.

• Nunca utilice este electrodoméstico para entibiar o

calentar la habitación.

• No deje a los niños solos o sin supervisión en el

área donde se usa este electrodoméstico. Nunca

permita que los niños se sienten o paren encima

del electrodoméstico.

• No use agua en incendios causados por grasas.

Sofoque el fuego o utilice un extinguidor químico

seco o de espuma.

• No caliente recipientes de comida cerrados, como

frascos de alimentos para bebés o enlatados.

La acumulación de presión puede hacer que el

recipiente explote y cause lesiones.

• No almacene ni use gasolina u otros vapores o

líquidos ignífugos en las proximidades de este o

cualquier otro electrodoméstico.

• No almacene artículos que puedan llamar la atención

de niños arriba o detrás de este electrodoméstico,

ya que estos podrían subirse al electrodoméstico

para alcanzar los objetos y sufrir lesiones.

• No limpie el empaque del horno, ya que frotarlo

o moverlo puede poner en riesgo el sello de

la puerta.

• Utilice ropa adecuada. Nunca debe utilizar ropa

holgada ni con aplicaciones sueltas al utilizar este

electrodoméstico.

Atención al cliente de Wolf 800.222.7820

CARACTERÍSTICAS DE LOS HORNOS DE LA SERIE E DE 24"

Características de los hornos de la serie E

de 24"

CARACTERÍSTICAS

Placa de datos del producto

Panel de control

Pantalla del panel de control

Rejillas ajustables del horno

Bandeja ajustable del horno

Ventilador de convección

Recipiente de la sonda de temperatura

Luz de halógeno

Horno de la serie E de 24"

Primeros pasos

Sabemos que no puede esperar para empezar a cocinar,

pero antes de hacerlo, dedique un poco de tiempo a

leer este manual de uso y cuidado. Si usted es cocinero

ocasional o chef experto, se beneciará de conocer las

prácticas de seguridad, características, funcionamiento y

recomendaciones sobre el cuidado de su horno de la serie

E de Wolf.

Para obtener los mejores resultados revise los modos de

cocción y características especiales en la página 12.

wolfappliance.com

Panel de control

Use el panel de control para congurar los modos de

cocción y acceder a todas las características del horno de

la serie E de 24" para conseguir resultados excepcionales.

La pantalla del panel de control se desactivará después de

15 minutos de inactividad. Presione cualquier control para

activar la pantalla.

Ajustes del usuario

Los ajustes del usuario le permiten seleccionar sus prefe-

rencias tal como se muestran a continuación.

AJUSTE

Establecer idioma

Ajustar pantalla

Fijar reloj

Congurar noticaciones

Autolimpieza

Ajustar volumen

Ajustar funciones de asistencia

Congurar temperatura

Ajustar bloqueo infantil

Mostrar información del electrodoméstico

Modo de demostración

Revisar la conexión

Restaurar la conguración de fábrica

Congurar los ajustes del usuario:

1 Con el horno encendido, presione SETTINGS (AJUSTES).

2 Use las echas para seleccionar la conguración deseada.

3 Presione ENTER (INTRO).

4 Siga las instrucciones de la pantalla.

5 Presione ENTER (INTRO).

FUNCIONAMIENTO DEL HORNO

Panel de control

Atención al cliente de Wolf 800.222.7820

FUNCIONAMIENTO DEL HORNO

ANTES DE USARLO

Siga estos pasos para asegurarse de que se haya eliminado

todo el aceite residual del proceso de fabricación.

1 Limpie cuidadosamente el horno con agua caliente y un

detergente suave.

2 Enjuague y seque con un paño suave.

2 Encienda la ventilación. Es normal que haya un poco de

humo y olor.

3 Seleccione el modo de hornear y ajuste la temperatura

a 570 °F

(300 °C). Caliente el horno (vacío) durante

60minutos.

HORA

Es muy importante que se establezca la hora correcta si

se usa una característica de cocción por tiempo. Debe

reajustar la hora después de un corte de energía.

Ajustar la hora:

1 Con el horno encendido, presione SETTINGS (AJUSTES).

2 Use las echas para seleccionar Set Clock (Ajuste de

reloj) y presione ENTER (INTRO).

3 Use las echas para establecer la hora correcta y

presione ENTER (INTRO).

TEMPORIZADOR

El temporizador se puede ajustar para un máximo de 9

horas y 59 minutos. Una vez congurado el temporizador,

aparece la cuenta regresiva en la pantalla. El temporizador

es independiente del horno. Ajustar el temporizador no

afecta el tiempo de cocción ni el tiempo de parada.

Ajustar el temporizador:

1 Presione TIMER (TEMPORIZADOR).

2 Use las echas para seleccionar la duración deseada.

3 Presione ENTER (INTRO).

Para congurar el temporizador, presione TIMER

(TEMPORIZADOR) y use las echas para ajustar la duración.

Para cancelar el temporizador, use la echa izquierda para

disminuir la duración a 0 y luego presione ENTER (INTRO).

Funcionamiento del horno

POSICIÓN DE LAS REJILLAS DEL HORNO

La rejilla y la bandeja del horno pueden colocarse en

cualquiera de las cuatro posiciones etiquetadas sobre

la cara delantera de la derecha del horno. Consulte la

siguiente ilustración.

Posición de la rejilla

wolfappliance.com

FUNCIONAMIENTO DEL HORNO

Funcionamiento del horno

MODOS DE COCCIÓN

Seleccionar un modo de cocción:

1 Presione QUICK START (INICIO RÁPIDO).

2 Use las echas para seleccionar el modo de cocción

deseado.

3 Presione ENTER (INTRO).

4 Revise la información en la pantalla.

5 Presione ENTER (INTRO).

El horno arrancará 20 segundos después de la última vez

que presione la tecla. Para iniciar el modo inmediatamente,

use las echas para seleccionar Start Operation (Iniciar

funcionamiento) y luego presione ENTER (INTRO).

OPCIONES

Ajustar la temperatura:

1 Use las echas para seleccionar la conguración

deseada.

2 Presione ENTER (INTRO).

Ajustar la duración:

El horno se calienta inmediatamente y se apaga luego de

la duración especicada. La luz del horno se enciende tres

minutos antes de que nalice el tiempo.

Si se usa una sonda de temperatura, esta desactivará la

hora de apagado y apagará el horno cuando se alcance la

temperatura deseada.

1 Use las echas para seleccionar la duración de la

cocción deseada.

2 Presione ENTER (INTRO).

Ajustar tiempo de funcionamiento:

La opción de tiempo de funcionamiento enciende y apaga

el horno automáticamente a una hora especíca. El horno

permanece inactivo hasta la hora de inicio deseada y

se apaga a la hora que usted desee. El reloj debe estar

congurado con la hora correcta para que el inicio

retardado funcione correctamente.

Si se usa una sonda de temperatura, esta desactivará la

hora de apagado y apagará el horno cuando se alcance la

temperatura deseada. Si la temperatura de la sonda no se

alcanza antes de la hora de apagado, no se extenderá el

tiempo de funcionamiento.

1 Use las echas para seleccionar el tiempo de

funcionamiento deseado.

2 Presione ENTER (INTRO).

Ajustar la sonda de temperatura de alimentos:

1 Use las echas para seleccionar la temperatura deseada

de la sonda.

2 Presione ENTER (INTRO).

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FUNCIONAMIENTO DEL HORNO

Funcionamiento del horno

SONDA DE TEMPERATURA

Use solamente la sonda de temperatura negra que viene

con este electrodoméstico. Consulte la siguiente ilustración.

La sonda de temperatura mide la temperatura interna de los

alimentos durante la cocción. Se puede utilizar con todos

los modos de cocción excepto el de More Gourmet (Más

gourmet). Cuando la sonda de temperatura esté instalada,

se mostrará la temperatura real de la misma.

PRECAUCIÓN

Use solamente la sonda que viene con este horno. No

use ninguna sonda de cualquier otro electrodoméstico.

Sonda de temperatura

Ajustar los controles:

1 Coloque la sonda en la parte más gruesa de la comida.

2 Coloque la comida en el horno e inserte el conector en el

receptáculo. Consulte la siguiente ilustración.

3 Seleccione el modo de cocción deseado.

4 Presione ENTER (INTRO).

5 Use las echas para seleccionar la temperatura deseada

de la sonda de alimentos.

6 Presione ENTER (INTRO).

7 Use las echas para seleccionar la temperatura deseada

de la sonda.

8 Presione ENTER (INTRO).

El punto congurado de temperatura de la sonda aparece en

la pantalla encima del ícono. Para congurar la temperatura de

la sonda, seleccione Set Food Probe Temp (Fijar temperatura

de la sonda de alimentos) y use las echas para seleccionar la

temperatura deseada, luego presione ENTER (INTRO).

PRECAUCIÓN

La sonda y el receptáculo estarán muy calientes.

Manipule con cuidado.

Receptáculo de la sonda

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FUNCIONAMIENTO DEL HORNO

Shabat

Este electrodoméstico lleva el certicado Star-K que indica

que cumple con estrictas normas religiosas junto con

instrucciones especícas que aparecen en www.star-k.org.

Ajustar los controles:

1 Con el horno apagado, presione cualquier botón para

activar el panel de control, y luego presione SETTINGS

(AJUSTES).

2 Use las echas para seleccionar Set Loudness (Ajustar

volumen), luego presione ENTER (INTRO).

3 Use las echas para seleccionar Mute (Silencio), luego

presione ENTER (INTRO).

4 Use las echas para seleccionar Set Assistance

Functions (Ajustar funciones de ayuda) y luego presione

ENTER (INTRO).

5 Use las echas para seleccionar Switch Automatic

Illumination Off (Cambiar iluminación automática a

apagada) y luego presione ENTER (INTRO).

6 Presione OFF (APAGAR).

7 Presione QUICK START (INICIO RÁPIDO) y use las echas

para seleccionar Convección y luego presione ENTER

(INTRO). Seleccione la temperatura deseada en o por

debajo de 210°F

(99°C) y luego presione ENTER (INTRO).

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FUNCIONAMIENTO DEL HORNO

Modos de cocción

MODO

INDICADOR

RANGO SONDA USOS

Hornear 90 a 570°F

(30

a 300°C)

•

El espacio de cocción se calienta con los elementos superiores e inferiores.

Modo de funcionamiento normal de cocción y horneado en una sola rejilla.

Convección 90 – 530°F

(30 – 275°C)

•

El espacio de cocción se calienta con un elemento de la pared posterior

y el calor circula por toda la cavidad con el ventilador de convección.

Use para cocinar y hornear alimentos en varias rejillas.

Hornear por

convección

90 a 480°F

(30

a 250°C)

•

El espacio de cocción se calienta con el elemento inferior y el calor circula

por toda la cavidad con el ventilador de convección.

Asar

1 a 5 El espacio de cocción se calienta con el accesorio para asar.

Asar por convección 90 a 480°F

(30

a 250°C)

El espacio de cocción se calienta con el elemento de asado y el calor

circula por toda la cavidad con el ventilador de convección.

Hornear en húmedo

90 a 480°F

(30

a 250°C)

•

El espacio de cocción se calienta con los elementos superiores e inferiores.

El vapor producido durante la cocción se conserva en la cavidad.

Convección

en húmedo

90 a 480°F

(30

a 250°C)

•

El espacio de cocción se calienta con un elemento de la pared posterior

y el calor circula por toda la cavidad con el ventilador de convección.

El vapor producido durante la cocción se conserva en la cavidad.

Cocción lenta

1 a 6

•

El espacio de cocción se calienta solamente con el elemento inferior.

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FUNCIONAMIENTO DEL HORNO

Modos de cocción

GOURMET

Use el modo Gourmet para preparar cualquiera de las

siguientes comidas, frescas o refrigeradas. Seleccione

el alimento y el punto de cocción deseado y el sensor

ajustará la hora, la temperatura y la humedad, por lo

que no se requieren instrucciones de horneado.

ALIMENTOS

Carne

Aves

Papas

Pizza fresca

Comidas de un platillo

Productos horneados

Ajustar Gourmet:

1 Presione GOURMET.

2 Use las echas para seleccionar los alimentos deseados.

3 Presione ENTER (INTRO).

4 Siga las instrucciones de la pantalla.

5 Presione ENTER (INTRO).

El horno arrancará 20 segundos después de presionar la

última tecla. Para iniciar el modo inmediatamente, use las

echas para seleccionar Start Operation (Iniciar funciona-

miento) y luego presione ENTER (INTRO).

MORE (MÁS)

Presione MORE (MÁS) para ver productos Gourmet y

modos de cocción adicionales. Use las echas para

escoger la opción que desee y presione ENTER (INTRO).

MODO USOS

Recetas

Permite al usuario almacenar modos de cocción

y temperaturas individuales o secuencias de

cocción usadas para preparar comidas personali-

zadas. Se pueden almacenar hasta 24 recetas del

usuario en el sistema para fácil acceso.

Más Gourmet Úselo para preparar comidas especícas, frescas,

refrigeradas o congeladas. Seleccione la comida y

el punto de cocción deseado y el sensor ajustará

la hora, temperatura y humedad, así que no son

necesarias más instrucciones. La temperatura y el

rango preestablecidos dependen de la comida y

del punto de cocción deseado.

Asado lento Use para mantener blandas las carnes mediante

el asado lento. Inserte la sonda de temperatura en

la carne preparada, seleccione el ajuste de Slow

Roast (Asado lento) y el tiempo de nalización.

Mantener

caliente

Keep Warm (Mantener caliente) usa el calor de

convección para mantener las comidas calientes.

Atención al cliente de Wolf 800.222.7820

FUNCIONAMIENTO DEL HORNO

Autolimpieza

Durante la autolimpieza, el horno alcanza una temperatura

extremadamente alta para quemar los residuos de los ali-

mentos. Retire la rejilla, la bandeja y las guías de rejillas del

horno. Estas perderán su color si las deja dentro del horno

durante la autolimpieza.

La duración del ciclo de autolimpieza se puede ajustar

según el nivel de residuos de alimentos. Para residuos

livianos, la duración del ciclo de limpieza es de 1 hora y

media y para residuos pesados es de 2 horas. El ciclo total

puede durar hasta 5 horas, incluido el enfriamiento.

Ajuste de la autolimpieza:

1 Presione SETTINGS (CONFIGURACIÓN).

2 Seleccione Self-Clean (Autolimpieza) y presione ENTER

(INTRO).

3 Use las echas para seleccionar el nivel de limpieza

deseado y luego presione ENTER (INTRO). Al comenzar

el ciclo, la puerta se bloquea automáticamente.

El horno arrancará 20 segundos después de presionar la

última tecla. Para iniciar el modo inmediatamente, use las

echas para seleccionar Start Operation (Iniciar funciona-

miento) y luego presione ENTER (INTRO).

Ajuste de autolimpieza con inicio retardado:

1 Presione SETTINGS (CONFIGURACIÓN).

2 Seleccione Self-Clean (Autolimpieza) y presione ENTER

(INTRO).

3 Use las echas para seleccionar el nivel de limpieza

deseado y luego presione ENTER (INTRO).

4 Seleccione Set End (tiempo de funcionamiento) y

presione ENTER (INTRO).

5 Use las echas para seleccionar el tiempo de apagado

deseado y presione ENTER (INTRO).

Para cancelar el modo de autolimpieza en cualquier

momento, presione OFF (APAGADO). La puerta del horno

se bloqueará y permanecerá bloqueada hasta que el ciclo

de autolimpieza termine y la temperatura del horno haya

descendido a menos de 570°F

(300°C).

Modos de cocción

FAVORITES (FAVORITOS)

Los modos de cocción o alimentos usados comúnmente

pueden guardarse en el sistema para un fácil acceso

mediante la función Favorites (Favoritos). Se pueden

guardar hasta 24 favoritos a la vez.

Crear un favorito:

1 Seleccione el alimento y el punto de cocción o el modo

de cocción y la temperatura deseados.

2 Antes de que el modo de cocción empiece, presione

FAVORITES (FAVORITOS).

3 Seleccione un archivo abierto.

4 Presione ENTER (INTRO).

5 Mediante las echas, ingrese un nombre para el archivo.

6 Presione ENTER (INTRO).

Seleccionar un favorito:

1 Con el horno encendido, presione FAVORITES

(FAVORITOS).

2 Use las echas para seleccionar el archivo que será

usado.

3 Presione ENTER (INTRO).

wolfappliance.com

RETIRAR LAS GUÍAS DE LA REJILLA

Para retirar las guías de la rejilla, empuje la parte superior

de la guía hacia la parte posterior de la cavidad del horno.

Incline la parte superior de la guía hacia el centro del horno

y levante las espigas inferiores de la misma afuera de los

oricios de posicionamiento.

Para volver a instalar las guías, inserte las espigas inferiores

en los oricios de posicionamiento y gire la guía hasta su

posición. Hale suavemente la guía hacia adelante hasta

que se acople en los oricios superiores. Consulte la

siguiente ilustración.

GUÍAS

DE LA

REJILLA

Retirar las guías de la rejilla

Recomendaciones para el cuidado

CÓMO QUITAR LA PUERTA DEL HORNO

La puerta del horno se puede retirar para una limpieza profunda.

Para quitar la puerta del horno, ábrala completamente. Gire

los pestillos de las bisagras hacia adelante a la posición

abierta. Cierre la puerta hasta que quede abierta aproxi-

madamente a 30º y luego levante hacia arriba y sáquela.

Revise las siguientes ilustraciones.

Para volver a instalarla, inserte las bisagras de la puerta en

las aberturas del marco. Abra la puerta del horno completa-

mente y gire ambos pestillos de las bisagras hacia atrás a la

posición cerrada.

RECOMENDACIONES PARA EL CUIDADO

EN POSICIÓN

ABIERTA

POSICIÓN

CERRADA

Pestillo de la bisagra de la

puerta del horno

Puerta abierta a 30°

Atención al cliente de Wolf 800.222.7820

RECOMENDACIONES PARA EL CUIDADO

Recomendaciones para el cuidado

LIMPIEZA

Acero inoxidable Utilice un limpiador no abrasivo para acero inoxidable y aplique con un paño suave que no deje pelusa.

Para resaltar el lustre natural, limpie suavemente la supercie con una tela de microbra humedecida con

agua y, luego, pula en seco con una gamuza. Siempre siga la dirección del acabado del acero inoxidable.

Frente de la puerta Rocíe líquido limpiador de cristales en un paño para limpiar.

Panel de control Utilice desengrasante en aerosol para retirar las marcas de los dedos y los residuos de alimentos. Rocíe el

producto en un paño antes de limpiar el panel. No aplique limpiadores directamente sobre el panel de control.

Interior Para realizar una limpieza suave, retire los residuos de comida con un paño suave humedecido en agua y

detergente suave, mientras el horno esté tibio. Seque con un paño suave.

Rejilla, guías y bandeja

del horno

La rejilla, las guías y la bandeja de acero inoxidable se pueden limpiar en el lavaplatos.

Sonda de temperatura No limpie la sonda de temperatura en el lavaplatos.

wolfappliance.com

SOLUCIÓN DE PROBLEMAS

Solución de problemas

FUNCIONAMIENTO

El horno no funciona.

• Compruebe que esté encendido.

• Compruebe que la alimentación eléctrica a la unidad y el

interruptor de circuito de la casa estén encendidos.

Problemas con la temperatura del horno.

• Póngase en contacto con atención al cliente de Wolf a

través del 800-222-7820 para recomendaciones.

No funciona la luz.

• La bombilla está defectuosa, llame al servicio autorizado

de fábrica de Wolf.

El horno hace ruido durante el funcionamiento.

• El horno puede emitir sonidos de intercambio durante el

funcionamiento. Esos sonidos son normales.

Es difícil retirar las bandejas del horno.

• Algunas combinaciones de calor, humedad y ubicación

de alimentos pueden hacer que las bandejas del horno

se tuerzan, pero volverán a su forma original cuando

se enfríen.

Atención al cliente de Wolf 800.222.7820

Servicio

• Para mantener la calidad incorporada en su producto,

póngase en contacto con el servicio certicado de

fábrica de Wolf. Para conocer los datos del centro de

servicio certicado de fábrica de Wolf más cercano,

consulte la sección de contacto y servicio técnico en

nuestro sitio web, wolfappliance.com, o bien, llame a la

línea de atención al cliente de Wolf al 800-222-7820.

• Cuando se comunique con el servicio, necesitará el

modelo y el número de serie de su producto. Los dos

números aparecen en la placa de datos del producto.

Consulte la página 6 para encontrar la placa de datos.

• Para nes de la garantía, también necesitará la fecha de

instalación y el nombre de su distribuidor autorizado de

Wolf. Esta información debe estar registrada en la página

3 de este manual.

SOLUCIÓN DE PROBLEMAS

Sub-Zero, Sub-Zero & Design, Sub-Zero & Snowake Design, Dual Refrigeration, The Living Kitchen, Great American Kitchens The Fine Art of Kitchen Design, Wolf, Wolf

& Design, Wolf Gourmet, W & Design, red colored knobs, Cove, and Cove & Design son marcas registradas y marcas de servicio de Sub-Zero Group, Inc. y sus liales.

Todas las demás marcas registradas son propiedad de sus dueños respectivos en Estados Unidos y otros países.

Garantía limitada residencial de Wolf Appliance

PARA USO RESIDENCIAL

GARANTÍA COMPLETA DE DOS AÑOS*

Durante dos años a partir de la fecha de la instalación original, la garantía de su producto Wolf Appliance cubre todas

las piezas y mano de obra para reparar o cambiar, de acuerdo con el uso residencial normal, cualquier pieza del

producto que se compruebe que está defectuosa en material o mano de obra. Todos los servicios proporcionados

por Wolf Appliance bajo la garantía anterior deben ser ejecutados por servicios certicados de fábrica de Wolf, a

menos que Wolf Appliance, Inc. lo especique de otra manera. El Servicio se hará durante el horario comercial normal.

GARANTÍA LIMITADA DE CINCO AÑOS

Durante cinco años a partir de la fecha de la instalación original, Wolf Appliance reparará o cambiará los

siguientes componentes que se compruebe que están defectuosos en material o mano de obra: quemadores

de gas (excluyendo la apariencia), elementos eléctricos de calentamiento, motores de sopladores (campanas de

ventilación), módulos de control eléctrico, tubos magnetrón y generadores de inducción. Si el propietario utiliza el

servicio certicado de fábrica de Wolf, el prestador del servicio reparará o reemplazará estas partes mediante el

pago de todos los otros costos, incluyendo mano de obra, a cargo del propietario. Si el propietario usa un servicio

no certicado, debe ponerse en contacto con Wolf Appliance, Inc. (mediante la información anotada más adelante)

para recibir los componentes reparados o de cambio. Wolf Appliance no reembolsará al propietario los importes

correspondientes a los componentes comprados a un servicio no autorizado o a otras fuentes.

TÉRMINOS APLICABLES A CADA GARANTÍA

La garantía se aplica solamente a los productos instalados para uso residencial normal. La garantía se aplica

solamente a los productos instalados en cualquiera de los cincuenta estados de Estados Unidos, el Distrito de

Columbia o las diez provincias de Canadá. Esta garantía no cubre las partes o mano de obra para corregir cualquier

defecto causado por negligencia, accidente o uso, mantenimiento, instalación, servicio o reparación inadecuados.

LOS RECURSOS DESCRITOS ANTERIORMENTE PARA CADA GARANTÍA SON LOS ÚNICOS QUE WOLF APPLIANCE,

INC. PROPORCIONARÁ, YA SEA BAJO ESTA GARANTÍA O BAJO CUALQUIER GARANTÍA QUE RESULTE DE LA

APLICACIÓN DE LA LEY. WOLF APPLIANCE, INC. NO SE HACE RESPONSABLE POR LOS DAÑOS INDIRECTOS O

INCIDENTALES DERIVADOS DEL INCUMPLIMIENTO DE ESTA GARANTÍA O CUALQUIER OTRA GARANTÍA, YA SEA

EXPRESA, IMPLÍCITA O LEGAL.

Algunos estados no permiten la exclusión o limitación de daños fortuitos o imprevistos, por lo que la limitación

o exclusión anterior podría no aplicarse a su caso. Esta garantía le otorga derechos legales especícos y usted

también puede tener otros derechos legales que varían entre estados.

Para recibir las partes o el servicio y el nombre del servicio certicado de fábrica de Wolf más cercano a usted,

póngase en contacto con Wolf Appliance, Inc., P.O. Box 44848, Madison, WI 53744; eche un vistazo a la

sección de contacto y servicio técnico en nuestro sitio web, wolfappliance.com, envíenos un correo electrónico a

[email protected] o llame al 800-222-7820.

*Las puertas, paneles, asas, marcos y supercies internas de acero inoxidable están cubiertos por una garantía

limitada de 60 días para repuestos y mano de obra, por defectos cosméticos.

*Los ltros de repuesto para los kits de circulación de la campana de ventilación no están cubiertos por la garantía

del producto.

Service à la clientèle de Wolf 800.222.7820

FOUR DE LA SÉRIE E DE 24PO

Table des matières

4 Précautions de sécurité

6 Caractéristiques du four de la série E

7 Fonctionnement du four

15 Conseils d’entretien

17 Dépannage

19 Garantie Wolf

wolfappliance.com

FOUR DE LA SÉRIE E DE 24PO

Remarque importante

Pour s’assurer que ce produit est installé et utilisé en toute

sécurité et aussi efcacement que possible, prenez note

des types de renseignement mis en évidence tout au long

de ce guide :

REMARQUE IMPORTANTE met en évidence des

renseignements qui sont particulièrement importants.

MISE EN GARDE indique une situation où une blessure

mineure ou des dommages au produit peuvent se produire

si les directives ne sont pas respectées.

AVERTISSEMENT décrit un danger qui peut causer une

blessure grave ou la mort si les précautions ne sont

pas respectées.

REMARQUE IMPORTANTE : Tout au long de ce guide, les

dimensions entre parenthèses sont en millimètres à moins

d’indication contraire.

Service à la clientèle

Le numéro de modèle et le numéro de série sont imprimés

sur la che d’enregistrement du produit ci-jointe. Les deux

numéros sont aussi indiqués sur la plaque signalétique

du produit. Reportez-vous à la page 6 pour connaître

l’emplacement de la plaque signalétique. Pour les besoins

de la garantie, vous devrez aussi avoir la date d’installation

et le nom de votre dépositaire Wolf autorisé. Inscrivez ces

renseignements ci-dessous pour consultation ultérieure.

RENSEIGNEMENTS SUR LE SERVICE

Numéro de modèle

Numéro de série

Date de l’installation

Nom du service certié

Numéro du service certié

Dépositaire autorisé

Numéro du dépositaire

Si votre produit a besoin d’être réparé, assurez-vous

d’utiliser un fournisseur de service certié par l’usine Wolf

recommandé par notre centre de service à la clientèle, ou

sélectionnez-en un parmi la liste de fournisseurs disponibles

à wolfappliance.com/locator. Tous les fournisseurs de

service certiés par l’usine sont soigneusement sélectionnés

et rigoureusement formés par nous.

Service à la clientèle de Wolf 800.222.7820

PRÉCAUTIONS DE SÉCURITÉ

• Utilisez toujours des poignées sèches pour retirer

des casseroles de cet appareil. Des poignées

mouillées ou humides peuvent causer des brûlures

de vapeur. N’utilisez pas une serviette ou un

chiffon épais au lieu de poignées.

• Faites attention lorsque vous ouvrez la porte du four.

Laissez l’air chaud ou la vapeur s’échapper avant de

regarder ou de mettre les bras dans le four.

• Assurez-vous que l’admission d’air frais du four

(située sous la porte) et le conduit de sortie du

four (situé au-dessus de la porte) sont dégagés

en tout temps.

• Placez la grille ou la plaque de four à l’endroit

désiré lorsque le four est froid. Si la grille ou la

plaque doivent être déplacées et que le four

est déjà chaud, assurez-vous que les poignées

n’entrent pas en contact avec un élément de

chauffage chaud du four.

MISE EN GARDE

Avant d’utiliser la fonction auto-nettoyage, retirez

la lèchefrite, la grille et la plaque de four, les

guides de grille, et tout autre ustensile.

DIRECTIVES IMPORTANTES

PRÉCAUTIONS DE SÉCURITÉ GÉNÉRALE

• Lisez ce guide attentivement avant d’utiliser cet

appareil an de réduire le risque d’incendie, de

choc électrique ou de blessures.

• Cet appareil doit être correctement installé et

réparé par un installateur qualié ou une agence de

service et mis à la terre par un technicien qualié.

• Nettoyez seulement les pièces indiquées dans ce

guide.

• N’utilisez pas de nettoyants pour le four. Aucun

nettoyant pour le four commercial ni aucun

revêtement protecteur de toute sorte ne doivent

être utilisés dans ou autour des pièces du four.

• Ne touchez pas aux éléments de chauffage ou

aux surfaces intérieures du four. Les éléments de

chauffage peuvent être chauds même s’ils sont de

couleur foncée. Les surfaces intérieures deviennent

assez chaudes pour causer des brûlures. Pendant

et après l’utilisation, ne touchez pas et ne

laissez pas les vêtements ou d’autres matériaux

inammables entrer en contact avec les éléments

de chauffage ou les surfaces intérieures du four

avant qu’ils n’aient eu sufsamment de temps pour

se refroidir.

wolfappliance.com

• Durant son utilisation, l’appareil devient chaud.

Évitez de toucher aux éléments de chauffage se

trouvant dans le four.

• N’utilisez pas des produits nettoyants agressifs

ou des grattoirs métalliques coupants pour

nettoyer la vitre de la porte du four puisqu’ils

peuvent égratigner la surface, ce qui peut entraîner

l’éclatement de la vitre.

• Avant de commencer le cycle auto-nettoyage, tout

excédent de renversement doit être retiré de la

cavité du four.

• Utilisez uniquement la sonde de température

recommandée pour ce four.

• N’utilisez pas un nettoyeur à vapeur pour nettoyer

l’appareil.

AVERTISSEMENT

Les pièces accessibles peuvent devenir chaudes

durant l’utilisation. Les jeunes enfants ne doivent

pas s’approcher.

AVERTISSEMENT

Assurez-vous que l’appareil est éteint ou

débranché avant de remplacer la lampe pour

éviter tout risque de choc électrique.

AVERTISSEMENT

PROPOSITION 65 POUR RESIDENTS DE LA

CALIFORNIE

Cancer et Troubles de l’appareil reproducteur—

www.P65Warnings.ca.gov

PRÉCAUTIONS DE SÉCURITÉ

DIRECTIVES IMPORTANTES

PRÉCAUTIONS DE SÉCURITÉ GÉNÉRALE

• Ne réparez pas et ne remplacez pas toute pièce de

cet appareil à moins que cela ne soit spéciquement

recommandé dans la documentation accompagnant

l’appareil.

• N’utilisez pas du papier en aluminium pour couvrir

toute partie de cet appareil.

• N’utilisez jamais cet appareil pour réchauffer ou

chauffer la pièce.

• Ne laissez pas des enfants seuls ou sans

surveillance dans la zone où cet appareil est utilisé.

Ne laissez jamais des enfants s’asseoir ou se tenir

debout sur l’appareil.

• N’utilisez pas de l’eau sur des incendies de

graisse. Étouffez la amme ou utilisez un extincteur

à poudre chimique ou à mousse.

• Ne chauffez pas des contenants d’aliment non

ouverts comme les pots et les boîtes de nourriture

pour bébé. L’accumulation de pression peut faire

éclater le contenant et causer des blessures.

• Ne rangez pas et n’utilisez pas de l’essence ou

d’autres vapeurs ou liquides inammables à

proximité de cet appareil ou de tout autre appareil.

• Ne rangez pas des articles intéressants pour les

enfants au-dessus ou à l’arrière de cet appareil

puisqu’ils pourraient grimper sur l’appareil pour les

atteindre et se blesser.

• Ne nettoyez pas le joint du four; le frottage ou

le déplacement du joint peuvent compromettre

l’étanchéité de la porte.

• Portez des vêtements appropriés. Des vêtements

lâches ou pendants ne doivent jamais être portés

pendant que vous utilisez cet appareil.

Service à la clientèle de Wolf 800.222.7820

CARACTÉRISTIQUES DU FOUR DE LA SÉRIE E DE 24 PO

Caractéristiques du four de la série E de 24po

CARACTÉRISTIQUES

Plaque signalétique du produit

Panneau de commande

Écran du panneau de commande

Grille de four réglable

Plaque de four réglable

Ventilateur à convection

Prise de la sonde de température

Éclairage halogène

Four de la série E de 24po

Comment commencer

Nous savons que vous êtes impatient de commencer à

cuisiner, mais avant de le faire, veuillez prendre quelques

instants pour lire ce guide d’utilisation et d’entretien. Que

vous soyez un cuisinier occasionnel ou un chef expert, il

vous sera bénéque de vous familiariser avec les pratiques

de sécurité, les fonctions, le fonctionnement, et les recom-

mandations d’entretien de votre four Wolf de la série E.

Pour obtenir les meilleurs résultats, examinez les modes de

cuisson et les caractéristiques spéciales à la page 12.

wolfappliance.com

Panneau de commande

Utilisez le panneau de commande pour régler les modes de

cuisson et accéder à toutes les caractéristiques du four de la

série E de 24po an d’obtenir des résultats exceptionnels.

L’afchage du panneau de commande devient inactif après

15 minutes d’inactivité. Appuyez sur l’une ou l’autre des

commandes pour activer l’écran.

Paramètres de l’utilisateur

Les paramètres de l’utilisateur permettent à ce dernier de

choisir des préférences pour les options indiquées dans le

tableau ci-dessous.

PARAMÈTRE

Réglage de la langue

Ajustement de l’écran

Réglage de l’horloge

Conguration des notications

Auto-nettoyage

Réglage du volume

Réglage des fonctions d’aide

Conguration de la température

Réglage du verrouillage pour la sécurité des enfants

Afchage des renseignements sur l’appareil

Mode de démonstration

Vérication de la connexion

Rétablissement des paramètres réglés en usine

Réglage des paramètres de l’utilisateur:

1 Avec le four en marche, appuyez sur SETTINGS

(paramètres).

2 Utilisez les èches pour sélectionner le paramètre voulu.

3 Touchez à ENTER (entrée).

4 Suivez les directives afchées sur l’écran.

5 Touchez à ENTER (entrée).

FONCTIONNEMENT DU FOUR

Panneau de commande

Service à la clientèle de Wolf 800.222.7820

FONCTIONNEMENT DU FOUR

AVANT L’UTILISATION

Suivez les étapes ci-dessous pour vous assurer que toute

huile résiduelle du processus de fabrication a été éliminée.

1 Nettoyez le four à fond avec de l’eau chaude et un

détergent doux.

2 Rincez et séchez avec un chiffon doux.

2 Mettez la ventilation en marche. Il est normal de voir de

la fumée et de sentir une odeur.

3 Sélectionnez le mode cuisson et réglez la température

à 570°F

(300°C). Faites chauffer le four (vide) pendant

60minutes.

HEURE

Il est très important que l’heure soit correctement réglée si

une fonction de cuisson minutée est utilisée. L’heure doit

être réinitialisée après une panne de courant.

Réglage de l’heure:

1 Avec le four en marche, appuyez sur SETTINGS

(paramètres).

2 Utilisez les èches pour sélectionner Régler l’horloge,

puis touchez à ENTER (entrée).

3 Utilisez les èches pour sélectionner l’heure actuelle,

puis touchez à ENTER (entrée).

MINUTERIE

La minuterie peut être réglée pour une période maximale de

9 heures et 59 minutes. Une fois la minuterie programmée,

le décompte s’afche sur l’écran. La minuterie est

indépendante du four. Le réglage de la minuterie n’affecte

pas la durée de fonctionnement ou l’heure d’arrêt.

Réglage de la minuterie:

1 Touchez à TIMER (minuterie).

2 Utilisez les èches pour régler la durée voulue.

3 Touchez à ENTER (entrée).

Pour régler la minuterie, touchez à TIMER (minuterie) et

utilisez les èches pour modier la durée. Pour annuler la

minuterie, utilisez la èche de gauche pour réduire la durée

jusqu’à 0, puis touchez à ENTER (entrée).

Fonctionnement du four

POSITION DE LA GRILLE DE FOUR

La grille et la plaque de four peuvent être placées dans l’une

ou l’autre des quatre positions indiquées sur la façade avant

droite du four. Reportez-vous à l’illustration ci-dessous.

Position de la grille.

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FONCTIONNEMENT DU FOUR

Fonctionnement du four

MODES DE CUISSON

Sélection du mode de cuisson:

1 Touchez à QUICK START (démarrage rapide).

2 Utilisez les èches pour sélectionner le mode de cuisson

voulu.

3 Touchez à ENTER (entrée).

4 Examinez les renseignements afchés sur l’écran.

5 Touchez à ENTER (entrée).

L’unité se mettra en marche 20 secondes après le dernier

appui d’une touche. Pour commencer le mode immédiatement,

utilisez les èches pour sélectionner Commencer le

fonctionnement, puis touchez à ENTER (entrée).

OPTIONS

Réglage de la température:

1 Utilisez les èches pour sélectionner la température

voulue.

2 Touchez à ENTER (entrée).

Réglage de la durée:

Le four se chauffe immédiatement et s’éteint après la durée

précisée. La lumière du four s’illumine trois minutes avant la

n de la durée.

Si la sonde de température est utilisée, la sonde a priorité

sur l’heure d’arrêt et éteint le four lorsque la température

programmée est atteinte.

1 Utilisez les èches pour sélectionner la durée de cuisson

voulue.

2 Touchez à ENTER (entrée).

Réglage de la n:

La fonction de réglage de la n allume et éteint

automatiquement le four à des heures précisées. Le four

demeure en attente jusqu’à l’heure de mise en marche

désirée et s’éteint à l’heure d’arrêt désirée. L’horloge doit

être réglée à la bonne heure pour que la mise en marche

différée fonctionne correctement.

Si la sonde de température est utilisée, la sonde a priorité

sur l’heure d’arrêt et éteint le four lorsque la température

programmée est atteinte. Si la température de la sonde

n’est pas atteinte avant l’heure d’arrêt, la durée de

fonctionnement ne sera pas prolongée.

1 Utilisez les èches pour sélectionner l’heure d’arrêt

voulue.

2 Touchez à ENTER (entrée).

Réglage de la température de la sonde d’aliment:

1 Utilisez les èches pour sélectionner la température de

sonde voulue.

2 Touchez à ENTER (entrée).

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FONCTIONNEMENT DU FOUR

Fonctionnement du four

SONDE DE TEMPÉRATURE

Utilisez uniquement la sonde de température noire expédiée

avec cet appareil. Reportez-vous à l’illustration ci-dessous.

La sonde de température mesure la température interne des

aliments pendant la cuisson. Elle peut être utilisée avec tous

les modes de cuisson, sauf Autre gastronomique. Lorsque

la sonde de température est installée, la température réelle

de la sonde est afchée.

MISE EN GARDE

Utilisez uniquement la sonde expédiée avec ce four.

N’utilisez pas une sonde provenant d’un autre appareil.

Sonde de température

Réglage des commandes :

1 Insérez la sonde dans la zone la plus épaisse de l’aliment.

2 Placez l’aliment dans le four et insérez le connecteur

dans la prise. Reportez-vous à l’illustration ci-dessous.

3 Sélectionnez le mode de cuisson désiré.

4 Touchez à ENTER (entrée).

5 Utilisez les èches pour sélectionner Réglage de la

température de la sonde d’aliment.

6 Touchez à ENTER (entrée).

7 Utilisez les èches pour sélectionner la température de

sonde voulue.

8 Touchez à ENTER (entrée).

Le point de réglage de la température de la sonde apparaît

sur l’écran au-dessus de l’icône. Pour régler la température

de la sonde, sélectionnez Réglage de la température de

la sonde d’aliment, utilisez les èches pour sélectionner la

température voulue, puis touchez à ENTER (entrée).

MISE EN GARDE

La sonde et la prise de la sonde seront très chaudes.

Manipulez-les avec soin.

Prise de la sonde

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FONCTIONNEMENT DU FOUR

Shabbath

Cet appareil est certié par Star-K pour répondre à des

règlements religieux rigoureux relativement à des directives

précises se trouvant sur www.star-k.org.

Réglage des commandes :

1 Le four étant éteint, appuyez sur l’une ou l’autre des

touches pour activer le panneau de commande, puis

appuyez sur SETTINGS (paramètres).

2 Utilisez les èches pour sélectionner Réglage du volume,

puis touchez à ENTER (entrée).

3 Utilisez les èches pour sélectionner Sourdine, puis

touchez à ENTER (entrée).

4 Utilisez les èches pour sélectionner Réglage des fonc-

tions d’aide, puis touchez à ENTER (entrée).

5 Utilisez les èches pour sélectionner Éteindre l’illumina-

tion automatique, puis touchez à ENTER (entrée).

6 Touchez à OFF (arrêt).

7 Appuyez sur QUICK START (démarrage rapide) et utilisez

les èches pour sélectionner Convection, puis touchez

à ENTER (entrée). Sélectionnez la température désirée à

210°F

(99°C) ou moins, puis touchez à ENTER (entrée).

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FONCTIONNEMENT DU FOUR

Modes de cuisson

MODE INDICATEUR ÉTENDUE SONDE UTILISATIONS

Cuisson 90 – 570°F

(30

– 300°C)

•

L’espace de cuisson est chauffé par les éléments supérieurs et inférieurs.

Mode de fonctionnement standard pour la cuisine et la boulangerie sur

une seule grille.

Convection 90 – 530°F

(30

– 275°C)

•

L’espace de cuisson est chauffé par un élément dans la paroi arrière et

circulé partout dans la cavité avec le ventilateur à convection. À utiliser

pour cuisiner et cuire des aliments sur plusieurs grilles.

Cuisson par convection

90 – 480°F

(30

– 250°C)

•

L’espace de cuisson est chauffé par l’élément inférieur et circulé partout

dans la cavité avec le ventilateur à convection.

Grillage

1 – 5 L’espace de cuisson est chauffé par l’élément de grillage.

Grillage par convection

90 – 480°F

(30

– 250°C)

L’espace de cuisson est chauffé par l’élément de grillage et circulé partout

dans la cavité avec le ventilateur à convection.

Cuisson humide

90 – 480°F

(30

– 250°C)

•

L’espace de cuisson est chauffé par les éléments supérieurs et inférieurs.

L’humidité générée lors de la cuisson reste dans la cavité.

Humide à convection

90 – 480°F

(30

– 250°C)

•

L’espace de cuisson est chauffé par un élément dans la paroi arrière et

circulé partout dans la cavité avec le ventilateur à convection. L’humidité

générée lors de la cuisson reste dans la cavité.

Cuisson lente

1 – 6

•

L’espace de cuisson est chauffé par l’élément inférieur seulement.

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FONCTIONNEMENT DU FOUR

Modes de cuisson

GOURMET (GASTRONOMIQUE)

Utilisez le mode Gourmet (gastronomique) pour préparer

tous les aliments énumérés ci-dessous, frais ou réfrigérés.

Sélectionnez l’aliment et la cuisson voulue, et le capteur

ajuste la durée, la température et l’humidité, de sorte

qu’aucune directive de cuisson ne soit requise.

ALIMENT

Viande

Volaille

Pommes de terre

Pizza fraîche

Repas dans un plat

Produits de pâtisserie

Réglage du mode Gourmet (gastronomique):

1 Appuyez sur GOURMET (gastronomique).

2 Utilisez les èches pour sélectionner l’aliment voulu.

3 Touchez à ENTER (entrée).

4 Suivez les directives sur l’écran.

5 Touchez à ENTER (entrée).

L’unité se mettra marche 20 secondes après le dernier appui

d’une touche. Pour commencer le mode immédiatement,

utilisez les èches pour sélectionner Commencer le

fonctionnement, puis touchez à ENTER (entrée).

MORE (AUTRES)

Touchez à MORE (autres) pour accéder à des éléments

gastronomiques et des modes de cuisson supplémentaires.

Utilisez les èches pour choisir l’option que vous voulez et

touchez à ENTER (entrée).

MODE UTILISATIONS

Recettes Permet à l’utilisateur d’enregistrer des modes et

des températures de cuisson individuels ou des

séquences de cuisson utilisées pour préparer

des aliments personnalisés. Jusqu’à 24 recettes

d’utilisateur différentes peuvent être enregistrées

dans le système et facilement accédées.

Autre

gastronomique

Utilisez pour préparer des aliments précisés; frais,

réfrigérés ou surgelés. Sélectionnez l’aliment

et la cuisson voulue, et le capteur ajuste la

durée, la température et l’humidité, de sorte

qu’aucune directive de cuisson ne soit requise. La

température et l’étendue prédénies dépendent

de l’aliment et du niveau de cuisson voulue.

Rôtissage lent Utilisez pour conserver la tendresse des viandes

en les faisant rôtir lentement. Insérez la sonde

de température dans les viandes préparées,

sélectionnez un réglage de rôtisserie lente et une

durée de cuisson.

Garder au

chaud

Garder au chaud utilise la chaleur par convection

pour garder les aliments chauds.

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FONCTIONNEMENT DU FOUR

Auto-nettoyage

Durant le nettoyage automatique, le four est chauffé jusqu’à

une température extrêmement élevée pour brûler les restes

d’aliments. Retirez la grille de four, la plaque de four et les

guides de grille. Ils changeront de couleur s’ils sont laissés

dans le four pendant l’auto-nettoyage.

La durée du cycle auto-nettoyage peut être ajustée selon le

niveau de résidu de cuisson. Pour la saleté légère, la durée

du cycle de nettoyage est de 1,5 heure et de 2 heures pour

la saleté plus importante. Le cycle complet peut prendre

jusqu’à 5 heures, y compris le refroidissement.

Réglage de l’auto-nettoyage:

1 Touchez à SETTINGS (paramètres).

2 Sélectionnez Auto-nettoyage et touchez à ENTER (entrée).

3 Utilisez les èches pour sélectionner le niveau de

nettoyage voulu, puis touchez à ENTER (entrée). La porte

se verrouille automatiquement lorsque le cycle commence.

L’unité se mettra marche 20 secondes après le dernier appui

d’une touche. Pour commencer le mode immédiatement,

utilisez les èches pour sélectionner Commencer le

fonctionnement, puis touchez à ENTER (entrée).

Réglage de la mise en marche différée de

l’auto-nettoyage:

1 Touchez à SETTINGS (paramètres).

2 Sélectionnez Auto-nettoyage et touchez à ENTER

(entrée).

3 Utilisez les èches pour sélectionner le niveau de

nettoyage voulu, puis touchez à ENTER (entrée).

4 Sélectionnez Réglage de la n et touchez à ENTER

(entrée).

5 Utilisez les èches pour sélectionner l’heure d’arrêt

voulue, puis touchez à ENTER (entrée).

Pour annuler le mode auto-nettoyage à tout moment,

appuyez sur OFF (arrêt). La porte du four se verrouille et

demeure verrouillée jusqu’à ce que le cycle auto-nettoyage

soit terminé et la température du four se trouve en dessous

de 570°F

(300°C).

Modes de cuisson

FAVORITES (PRÉFÉRÉS)

Modes de cuisson ou aliments utilisés souvent qui peuvent

être enregistrés dans le système pour en faciliter l’accès

grâce à la fonction Favorites (préférés). Jusqu’à 24 préférés

peuvent être enregistrés à la fois.

Créer un préféré:

1 Sélectionnez l’aliment voulu et la cuisson ou le mode de

cuisson et la température.

2 Avant que le mode de cuisson se mette en marche,

touchez à FAVORITES (préférés).

3 Sélectionnez un chier libre.

4 Touchez à ENTER (entrée).

5 En utilisant les èches, saisissez un nom pour le chier.

6 Touchez à ENTER (entrée).

Sélectionner un préféré:

1 Avec le four en marche, appuyez sur FAVORITES

(préférés).

2 Utilisez les èches pour sélectionner le chier que vous

voulez utiliser.

3 Touchez à ENTER (entrée).

wolfappliance.com

RETRAIT DES GUIDES DE GRILLE

Pour retirer les guides de grille, poussez la partie supérieure

du guide de grille vers l’arrière de la cavité du four. Basculez

la partie supérieure du guide vers l’intérieur du four et

soulevez les poteaux inférieurs du guide hors des trous

de positionnement.

Pour réinstaller, insérez les poteaux inférieurs dans les trous

de positionnement et basculez le guide de grille vers le haut

en position. Tirez doucement le guide vers l’avant jusqu’à ce

qu’il s’enclenche dans les trous supérieurs. Reportez-vous à

l’illustration ci-dessous.

GUIDE DE

GRILLE

Retrait du guide de grille

Conseils d’entretien

RETRAIT DE LA PORTE DU FOUR

La porte du four peut être enlevée pour un meilleur nettoyage.

Pour retirer, ouvrez la porte du four complètement. Faites

pivoter les deux loquets de charnière vers l’avant en

position ouverte. Fermez la porte jusqu’à une ouverture

d’environ 30°, puis soulevez-la pour la retirer. Reportez-vous

aux illustrations ci-dessous.

Pour la remettre en place, insérez les charnières de la

porte dans les ouvertures du cadre. Ouvrez la porte du

four complètement et faites tourner les deux loquets de

charnière vers l’arrière en position fermée.

CONSEILS D’ENTRETIEN

POSITION

OUVERTE

POSITION

FERMÉE

Loquet de charnière de la

porte du four

Porte ouverte de 30°

Service à la clientèle de Wolf 800.222.7820

CONSEILS D’ENTRETIEN

Conseils d’entretien

NETTOYAGE

Acier inoxydable Utilisez un nettoyant non abrasif pour l’acier inoxydable et appliquez-le avec un chiffon doux non

pelucheux. Pour faire ressortir le lustre naturel, essuyez légèrement la surface avec un chiffon en

microbres humecté d’eau suivi d’un chamois à polir sec. Suivez toujours le grain de l’acier inoxydable.

Devant de la porte Pulvérisez du nettoyant à vitre sur un chiffon propre.

Panneau de commande Utilisez un dégraissant pulvérisé pour éliminer les empreintes de doigts et les taches de nourriture.

Pulvérisez sur un chiffon avant d’essuyer le panneau de commande. Ne pulvérisez pas les produits à

nettoyer directement sur le panneau de commande.

Intérieur Pour un nettoyage léger, retirez tous les débris de cuisson tandis que le four est encore tiède au moyen

d’un chiffon doux humecté d’eau et d’un détergent doux. Essuyez avec un chiffon doux.

Grille de four, guides de grille,

plaque de four

La grille de four, les guides de grille et la plaque de four en acier inoxydable peuvent être lavés dans le

lave-vaisselle.

Sonde de température Ne lavez pas la sonde de température dans un lave-vaisselle.

wolfappliance.com

DÉPANNAGE

Dépannage

FONCTIONNEMENT

Le four ne fonctionne pas.

• Assurez-vous qu’il y a du courant.

• Vériez l’alimentation électrique vers le four et que le

disjoncteur de la résidence est en marche.

Problème de température du four.

• Communiquez avec le service à la clientèle de Wolf au

800-222-7820 pour obtenir des recommandations.

L’éclairage ne fonctionne pas.

• L’ampoule est défectueuse, appelez un centre de service

Wolf certié par l’usine.

Le four fait des bruits pendant le fonctionnement.

• Le four peut émettre des sons de commutation pendant

son fonctionnement. Ces bruits sont normaux.

Les plaques de four sont difciles à retirer.

• Certaines combinaisons de chaleur, d’humidité

et de placement des aliments peuvent provoquer

un gauchissement des plaques de four, mais elles

reprennent leur forme d’origine lorsqu’elles refroidissent.

Service à la clientèle de Wolf 800.222.7820

Service

• Préservez la qualité intégrée dans votre produit en

communiquant avec un centre de service Wolf certié

par l’usine. Pour obtenir le nom du centre de service

Wolf certié par l’usine le plus près, consultez la section

Contact et assistance de notre site Web, wolfappliance.

com ou appelez le service à la clientèle de Wolf au

800-222-7820.

• Avant d’appeler pour obtenir du service, ayez en main

les numéros de modèle et de série de votre produit. Les

deux numéros sont indiqués sur la plaque signalétique

du produit. Reportez-vous à la page 6 pour connaître

l’emplacement de la plaque signalétique.

• Pour les besoins de la garantie, vous devrez aussi avoir

la date d’installation et le nom de votre dépositaire Wolf

autorisé. Ces renseignements doivent être notés à la

page 3 de ce guide.

DÉPANNAGE

Sub-Zero, Sub-Zero & Design, Sub-Zero & Snowake Design, Dual Refrigeration, The Living Kitchen, Great American Kitchens The Fine Art of Kitchen Design, Wolf, Wolf &

Design, Wolf Gourmet, W & Design, les boutons de couleur rouge, Cove et Cove & Design sont des marques déposées et de service de Sub-Zero Group, Inc. et ses liales.

Toutes les autres marques de commerce appartiennent à leurs propriétaires respectifs aux États-Unis et dans d’autres pays.

Garantie limitée résidentielle Wolf Appliance

POUR UTILISATION RÉSIDENTIELLE

GARANTIE COMPLÈTE DE DEUX ANS*

Pendant deux ans à compter de la date d’installation originale, cette garantie de produit Wolf Appliance couvre toutes

les pièces et la main d’œuvre pour réparer ou remplacer, selon un usage résidentiel normal, toute partie du produit

qui s’avèrerait défectueuse en vertu des matériaux ou de la fabrication. Tout service fourni par Wolf Appliance en

vertu de la garantie ci-dessus doit être effectué par un centre de service Wolf certié par l’usine, à moins d’indication

contraire de la part de Wolf Appliance, Inc. Le service sera fourni pendant les heures normales d’affaires.

GARANTIE LIMITÉE DE CINQ ANS

Pendant cinq ans à compter de la date originale d’installation, Wolf Appliance réparera les pièces suivantes qui

s’avèreront défectueuses en vertu des matériaux ou de la fabrication : les brûleurs au gaz (sauf l’apparence),

les éléments de chauffage électrique, les moteurs de souferie (hottes de ventilation), les circuits de contrôle

électronique, les tubes magnétrons et les génératrices à induction. Si le propriétaire utilise le service Wolf certié

par l’usine, le fournisseur de service réparera ou remplacera ces pièces et le propriétaire paiera pour tous les

autres frais, y compris la main d’œuvre. Si le propriétaire utilise un service non certié, il doit communiquer avec

Wolf Appliance, Inc. (avec les renseignements ci-dessous) pour obtenir des pièces réparées ou de rechange. Wolf

Appliance ne remboursera pas le propriétaire pour les pièces achetées d’un service non certié ou d’autres sources.

CONDITIONS S’APPLIQUANT À CHAQUE GARANTIE

La garantie s’applique uniquement aux produits installés pour un usage résidentiel normal. La garantie s’applique

seulement aux produits installés dans l’un des cinquante états des États-Unis, dans le District of Columbia ou

les dix provinces du Canada. Cette garantie ne couvre pas les pièces ou la main d’œuvre pour corriger tout

défaut causé par de la négligence, un accident ou une utilisation, un entretien, une installation, un service ou une

réparation inappropriés.

LES REMÈDES DÉCRITS CI-DESSUS POUR CHAQUE GARANTIE SONT LES SEULS QUI SONT OFFERTS PAR WOLF

APPLIANCE, INC. EN VERTU DE CETTE GARANTIE OU EN VERTU DE TOUTE GARANTIE DÉCOULANT DE L’OPÉRATION

DE LA LOI. WOLF APPLIANCE, INC. NE SERA PAS RESPONSABLE DES DOMMAGES INDIRECTS OU CONSÉCUTIFS

DÉCOULANT DE LA VIOLATION À CETTE GARANTIE OU À TOUTE GARANTIE, EXPRESSE, IMPLICITE OU LÉGALE.

Certaines provinces ne permettent pas l’exclusion ou la restriction des dommages indirects ou consécutifs, par

conséquent, la limite ou l’exclusion ci-dessus peut ne pas s’appliquer à votre cas. Cette garantie vous confère des

droits légaux précis et vous pouvez aussi avoir d’autres droits légaux qui peuvent varier d’une province à l’autre.

Pour obtenir des pièces et/ou du service et le nom du centre de service Wolf certié par l’usine le plus

près de chez vous, communiquez avec Wolf Appliance, Inc., P.O. Box 44848, Madison, WI 53744 É.-U.;

consultez la section Contact et assistance de notre site Web, wolfappliance.com, envoyez-nous un courriel à

[email protected] ou composez le 800-222-7820.

*L’acier inoxydable (les portes, les panneaux, les poignées, les cadres et les surfaces intérieures) est couvert par

une garantie limitée de 60 jours sur les pièces et la main d’œuvre pour toute défectuosité cosmétique.

*Les ltres de rechange pour les trousses de remise en circulation de hotte de ventilation ne sont pas couverts

par la garantie du produit.

WOLF APPLIANCE, INC. P.O. BOX 44848 MADISON, WI 53744 WOLFAPPLIANCE.COM 800.222.7820

9023314 REV-A 8/2018

Sub-Zero E Series Manual de usuario

Marca: Sub-Zero

Modelo: E Series

Categoría: Microondas

Tipo: Manual de usuario

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português: Sub-Zero E Series Manual do usuário

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