Hamilton Beach 35326 Guía del usuario

Marca: Hamilton Beach

Modelo: 35326

Categoría: Freidoras

Tipo: Guía del usuario

Este manual también es adecuado para

35325

READ BEFORE USE

LIRE AVANT UTILISATION

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instructivo antes de usar su aparato.

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CAN : 1.800.267.2826

Deep Fryer

Friteuse

Freidora Eléctrica

English ...................... 2

Français ................... 14

Español ................... 26

IMPORTANT SAFEGUARDS

1. Read all instructions.

2. This appliance is not intended for use by persons (including

children) with reduced physical, sensory, or mental

capabilities, or lack of experience and knowledge, unless they

are closely supervised and instructed concerning use of the

appliance by a person responsible for their safety.

3. Close supervision is necessary when any appliance is used by

or near children. Children should be supervised to ensure that

they do not play with the appliance.

4. Do not touch hot surfaces. Use handles or knobs.

5. To protect against risk of electric shock, do not immerse cord,

plugs, or heating element assembly in water or other liquid.

6. Be sure handle is properly assembled to basket and locked

into place. See detailed assembly instructions.

7. Unplug from outlet when not in use and before cleaning.

Allow to cool before putting on or taking off parts and before

cleaning the appliance.

8. Do not operate any appliance with a damaged supply cord or

plug, or after the appliance malfunctions or has been dropped

or damaged in any manner. Supply cord replacement and

repairs must be conducted by the manufacturer, its service

agent, or similarly qualified persons in order to avoid a hazard.

Call the provided customer service number for information on

examination, repair, or adjustment.

9. The use of accessory attachments not recommended or sold

by the appliance manufacturer for use with this model may

cause injuries.

10. Do not use outdoors.

11. Do not let cord hang over edge of table or counter or touch

hot surfaces.

12. Do not place on or near a hot gas or electric burner, or in a

heated oven.

13. Never move deep fryer containing hot oil.

14. Always attach plug to appliance first; then plug cord in the

wall outlet. To disconnect, turn any control to MIN, or OFF ( )

when provided, and remove plug from wall outlet. To unplug,

grasp the plug and pull from the outlet. Never pull from the

power cord.

15. Do not use appliance for other than intended purpose.

16. To reduce the risk of injury, NEVER fill oil above MAX fill

mark.

17. Always ensure removable pot is filled to at least MIN level

when using oil.

18. Never leave appliance unattended while in use.

19. Always dry foods and remove ice before frying.

20. Always dry deep fryer components thoroughly after cleaning

and before frying.

21. Always fry with lid in place.

22. Do not use refrigerated oil.

23. Never block vent on lid. Be aware of steam emitting from

vent.

24. Escaping steam may cause burns to hands or fingers. Open

the lid carefully.

25. Always raise basket, rest on drain bracket, and allow food to

drain before removing food basket.

26. Warm or loose-fitting plugs/outlets can indicate an unsafe

condition in the outlet that may cause a fire. Have such

outlets replaced by a licensed electrician.

27. Do not operate the appliance by means of an external timer or

separate remote-control system.

When using electrical appliances, basic safety precautions should always be followed to reduce the risk of fire, electric shock, and/or

injury to persons, including the following:

SAVE THESE INSTRUCTIONS

Other Consumer Safety Information

This product is intended for household use only.

This product is only intended for the preparation, cooking, and

serving of foods. This product is not intended for use with any

nonfood materials or products.

w WARNING

Electrical Shock Hazard: This product is provided with

a polarized plug (one wide blade) to reduce the risk of electric shock.

The plug fits only one way into a polarized outlet. Do not defeat the

safety purpose of the plug by modifying the plug in any way or by

using an adapter. If the plug does not fit fully into the outlet, reverse

the plug. If it still does not fit, have an electrician replace the outlet.

w WARNING

Burn Hazards:

• Hot liquid will splash if you miss the drain bracket and accidentally

drop the frying basket into the hot liquid. Do not lean over the

deep fryer when the lid is off.

• Serious hot-oil burns may result from a deep-fat fryer being pulled

off a countertop. Do not allow the cord to hang over the edge of the

counter where it may be grabbed by children or become entangled

with the user. Do not use with an extension cord.

Frying Basket

Parts and Features

Magnetic Cord Assembly

Removable Vent Cover

Removable

Basket

Handle

Removable Lid

Heating Element

Assembly

Removable Oil Pot

Base

RESET

Reset Button

Press Reset on heating

element assembly

by inserting a small

pointed item (such as

a paper clip) into the

opening labeled RESET.

Reset Button

Steam Vent

Basket Drain

Bracket

READY

Light

Adjustable

Thermostat

Power

Light

Viewing Window

To order parts:

US: 1.800.851.8900

www.hamiltonbeach.com

Canada: 1.800.267.2826

Mexico:

01 800 71 16 100

How to Assemble the Fryer

RESET

5 6

Place base on a stable, flat

surface. Insert oil pot into base.

Align vent cover and vent of

lid toward heating element

assembly. Lid snaps into place.

Align grooves of heating element

assembly with grooves on base.

Push down on heating element

assembly to connect it to the

base.

NOTE: Heater cannot be turned

on unless correctly installed on

base.

To assemble handle, squeeze

tines of handle together. Align

tines with round holes on metal

bracket inside basket.

Release tines to allow them to

spread and then pull handle back

to lock into metal bracket.

For storage: Push handle

into basket and squeeze tines

together to remove handle.

Frying

1 2 3 4

Place assembled fryer on a stable,

level, heat-resistant surface out of

reach of children. Lift lid to open.

Remove basket from fryer. Fill fryer with oil. Maximum

amount of oil is 8 cups (1.9 L)

to top indicator mark on the

removable oil pot and no less than

4 cups (946 ml).

Make sure fryer is turned to

MIN. Attach magnetic end of

cord assembly to fryer socket.

Magnetic end of cord will only

go in one way. Be careful not to

disturb magnetic connection when

plugging cord into electrical outlet.

NOTE: The low magnetic

force allows the cord to “break

away” which prevents unit from

accidentally being pulled off a

countertop.

BEFORE FIRST USE: Thoroughly clean and dry fryer. See “Cleaning Your Fryer” on page 9.

NOTE: Never operate unit without oil in tank or unit will exceed temperature limit and will require resetting. See “How to Reset” on page 11 for

details.

w WARNING

Burn Hazard.

• Never fill oil above MAX fill mark.

• Never move fryer when it is in operation or when

fryer contains hot oil.

• Never leave fryer unattended while in use.

• Remove as much moisture from food as possible.

Do not add water or ice to oil.

• Escaping steam may cause burns to hands or

fingers. Open lid carefully.

• Failure to follow these instructions may result in

serious burns since hot oil may spill from fryer.

Frying (cont.)

7 8

Replace lid. Plug in unit. Set

thermostat to desired setting.

Preheat fryer until READY light

comes on (6 to 10 minutes). For

more information on temperature

selection, check food package

or Frying Chart. READY light will

come on when oil has reached

preset temperature. Remove lid

before frying.

Carefully place basket in fryer.

Replace lid.

NOTE: Never operate unit

without oil in pot or unit will

exceed temperature limit and will

require resetting.

When frying is done, remove

lid, raise basket, and hook over

removable oil pot to drain.

NOTE: Do not allow condensation

to drain into oil pot while

removing lid or while unit is off.

Carefully empty food from basket

and place in a bowl, colander, or

tray lined with paper towel. Fill

basket and repeat as needed to

complete frying. Turn adjustable

thermostat to MIN and unplug

appliance after use. Place lid on

removable oil pot and allow to

cool.

FRYING TIP: READY light may go out after frying a batch of food. When oil has reached selected

temperature, READY light will come back on. Unit is now ready to fry next batch of food.

TO FRY UNBATTERED FOOD:

Place food in basket and proceed

with Step 7.

TO FRY BATTERED FOOD (such

as tempura batter): Lower basket

into oil; then carefully place food

directly into oil. Replace lid;

proceed to Step 8.

NOTE: Do not overfill basket.

Follow packaging directions and

Frying Tips on page 10.

FRYING TIP: READY light may go

out after frying a batch of food.

When oil has reached selected

temperature, READY light will

come back on. Unit is now ready

to fry next batch of food.

Frying Chart

FOOD FRYING TEMPERATURE COOKING TIME INTERNAL TEMP/DONENESS

Frozen French Fries 375ºF (191ºC) 2 to 3 minutes Brown and crisp

Fresh-Cut French Fries 375ºF (191ºC) 7 to 8 minutes Brown and crisp

Frozen Onion Rings 375ºF (191ºC) 2 to 3 minutes Brown and crisp

Frozen Fish Sticks 350ºF (177ºC) 2 to 3 minutes 145ºF (63ºC)

Frozen Butterflied Shrimp 350ºF (177ºC) 3 to 4 minutes 145ºF (63ºC)

Frozen Chicken Tenders 375ºF (191ºC) 3 to 5 minutes 165ºF (74ºC)

Frozen Chicken Wing Pieces 375ºF (191ºC) 8 to 10 minutes 165ºF (74ºC)

Fresh Chicken Wing Pieces 375ºF (191ºC) 7 to 9 minutes 165ºF (74ºC)

NOTES:

• Length of cooking time and temperature may vary based on batch size and weight.

• For best results, fry a single layer of food for each batch.

• Frozen, uncooked chicken should be thawed, excess water removed, and patted dry with paper towel

prior to cooking.

• See “Frying Tips” on page 10 for more information to obtain best results.

• Always follow package directions.

• When cooking meat, poultry, or fish, use cooking thermometer to determine internal temperatures.

• Visit foodsafety.gov for more information on safe internal cooking temperatures.

Cleaning Your Fryer

w WARNING

Burn Hazard.

To avoid eruptions and/or spatter of hot oil, dry all fryer components

thoroughly before using.

RESET

4 DISHWASHER-SAFE

Unplug from wall outlet. Wait

until oil has cooled. This can take

several hours.

Remove lid and remove basket

from fryer.

Lift heating element assembly

from base and hook onto oil pot

to drain.

Lift oil pot from base and pour

out oil. Wipe all excess oil or oil

film from oil pot.

Clean base, oil pot, vent cover,

lid, and basket with hot, soapy

water. Dry thoroughly. Position

lid vertically to drain and allow to

dry thoroughly.

DO NOT use the “SANI” setting

when washing in the dishwasher.

“SANI” cycle temperatures could

damage your product.

Do not immerse heating element

assembly in water.

NOTE: To avoid damaging fryer,

use care when cleaning heating

element assembly. Gently wipe

with soft cloth dampened with

hot, soapy water.

Base

Vent Cover

Lid

Basket

Oil Pot

Frying Tips

SELECTING AND CHANGING THE FRYING OIL:

• Use a good quality vegetable or peanut oil.

• Frying foods in butter, margarine, olive oil, or animal fat is NOT

recommended because of low-temperature smoke point.

• DO NOT mix two types of oil.

• Change oil regularly to maintain optimum frying and flavor quality.

• Oil used for french fries can be used 10 to 12 times before

changing if oil is filtered after each use. Oil used for food that is

high in protein (such as meat or fish) should be changed more

often.

• To filter oil, allow oil to completely cool. Cheesecloth or paper

towel may be used as a filter to strain oil.

• Always follow food package directions.

• DO NOT add fresh oil to used oil.

• Always change the oil if it starts to foam when heated, when it has

a strong smell or taste, or when it turns dark and/or syrupy.

BEFORE FRYING:

• Excess water or ice particles can cause hot oil to splatter or

foam. Remove any excess water from fresh food by blotting with

a paper towel. Remove any ice chunks or buildup from frozen

foods.

GENERAL TIPS:

• DO NOT use plastic utensils in hot oil.

• Season food AFTER frying.

• If food is not as crisp as desired, reduce batch size.

DISPOSING OF OIL:

• Pour cool oil into its original (resealable) empty plastic bottle.

BASKET USAGE WITH FRESHLY BATTERED FOODS:

• Freshly battered foods should be carefully placed directly into oil.

First, lower basket completely and then carefully place each piece

of battered food into hot oil. Use basket to remove fried battered

foods.

STORAGE:

• Basket handle can be disengaged and rotated into basket. Place

oil pot in base and then place basket and power cord in oil pot.

• It is best to store all oils in a cool, dark, dry place for up to six

months.

IF YOU LIVE IN A HIGH-ALTITUDE AREA:

The Extension service will have detailed information about cooking

for your area. To locate the Cooperative Extension service in your

county, please visit: http://www.csrees.usda.gov/Extension/.

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as well as delicious recipes, tips, and

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Troubleshooting

PROBLEM PROBABLE CAUSE/SOLUTION

Fried food does not have

a golden-brown color

and/or is not crispy.

• Selected temperature is too low or food has not been fried long enough. Check food package or

Frying Chart on page 8 for correct temperature or preparation time.

• There is too much food in basket. Never fry too much food at one time. See recipe for correct

frying amount. Food pieces may be too thick to fry adequately.

• Volume of oil is too low.

Fryer gives off a strong,

unpleasant odor.

• Oil isn’t fresh. Change oil. Filter oil regularly to keep it fresh longer.

• When frying food with a high moisture content (such as chicken or fries), change oil frequently.

• Type of oil is not suitable for deep-frying food. Use good quality frying oil. Do not mix two

different types of oil or fat.

Unit does not heat. • Ensure magnetic cord assembly is properly attached to fryer socket.

• Ensure electrical cord assembly is plugged into electrical outlet.

• Heating element assembly not correctly assembled. Make sure heating element assembly is

properly installed on base. See “How to Assemble the Fryer” on page 5.

• Press Reset button on heating element assembly. Make sure fryer has recommended amount of

oil in oil pot.

HOW TO RESET:

If your unit is not heating or will not turn on, your unit may need to be reset.

1. Make sure fryer and oil are cool.

2. Turn temperature control to MIN.

3. Unplug magnetic cord from the wall outlet.

4. Remove removable control panel and heater element.

5. Use a thin pointed object such as a wooden skewer or thin screwdriver to push in RESET button.

Troubleshooting (cont.)

PROBLEM PROBABLE CAUSE/SOLUTION

During frying, the oil

spills over the edge of the

fryer.

• There is too much oil in fryer. Make sure that oil does not exceed maximum level mark.

• Basket/food immersed too quickly. Carefully raise basket out of oil.

• Food contains too much liquid or coated with ice crystals. Dry food thoroughly before placing it

in fryer. Follow instructions in “Frying” section on page 6.

• When frying food with a high moisture content (such as chicken or fries), change oil frequently.

• There is too much food in frying basket. Do not fry more food at one time than quantities

indicated on food package.

Oil foams too much

during frying.

• Food contains too much liquid or coated with ice crystals. Dry food thoroughly before placing it

in fryer.

• When frying food with a high moisture content (such as chicken or fries), change oil frequently.

• Type of oil is not suitable for deep-frying food. Use good quality frying oil. Do not mix two

different types of oil or fat.

• Basket/food immersed too quickly. Carefully raise basket out of oil.

• The use of refrigerated oil may cause excessive splattering. Use room-temperature oil.

• Oil pot has not been cleaned properly. See instructions in the “Cleaning Your Fryer” section on

page 9.

Condensation forms on

viewing window.

• Water vapor from food collects on window. When unit is cold, wipe a small amount of oil on

inside of viewing window to prevent condensation buildup.

Oil film buildup on oil pot. • Use plastic scouring pad to clean.

• To clean oil residue from oil pot, use a household degreaser.

This warranty applies to products purchased and used in the U.S. and Canada. This is the only express warranty for this product and

is in lieu of any other warranty or condition.

This product is warranted to be free from defects in material and workmanship for a period of five (5) years from the date of original

purchase in Canada and one (1) year from the date of original purchase in the U.S. During this period, your exclusive remedy is repair

or replacement of this product or any component found to be defective, at our option; however, you are responsible for all costs

associated with returning the product to us and our returning a product or component under this warranty to you. If the product or

component is no longer available, we will replace with a similar one of equal or greater value.

This warranty does not cover glass, filters, wear from normal use, use not in conformity with the printed directions, or damage to

the product resulting from accident, alteration, abuse, or misuse. This warranty extends only to the original consumer purchaser or

gift recipient. Keep the original sales receipt, as proof of purchase is required to make a warranty claim. This warranty is void if the

product is used for other than single-family household use or subjected to any voltage and waveform other than as specified on the

rating label (e.g., 120V ~ 60 Hz).

We exclude all claims for special, incidental, and consequential damages caused by breach of express or implied warranty. All

liability is limited to the amount of the purchase price. Every implied warranty, including any statutory warranty or condition

of merchantability or fitness for a particular purpose, is disclaimed except to the extent prohibited by law, in which case such

warranty or condition is limited to the duration of this written warranty. This warranty gives you specific legal rights. You may have

other legal rights that vary depending on where you live. Some states or provinces do not allow limitations on implied warranties or

special, incidental, or consequential damages, so the foregoing limitations may not apply to you.

To make a warranty claim, do not return this appliance to the store. Please call 1.800.851.8900 in the U.S. or 1.800.267.2826 in Canada

or visit hamiltonbeach.com in the U.S. or hamiltonbeach.ca in Canada. For faster service, locate the model, type, and series numbers

on your appliance.

Limited Warranty

PRÉCAUTIONS IMPORTANTES

1. Lire toutes les instructions.

2. Cet appareil n’est pas destiné à être utilisé par des personnes (y

compris les enfants) dont les capacités physiques, sensorielles ou

mentales sont réduites, ou manquant d’expérience et de connaissance,

sauf si elles sont étroitement surveillées et instruites sur l’utilisation de

l’appareil par une personne responsable de leur sécurité.

3. Une surveillance étroite est requise pour tout appareil utilisé par

ou près des enfants. Surveiller que les enfants ne jouent pas avec

l’appareil.

4. Ne pas toucher aux surfaces chaudes. Utiliser les poignées ou

les boutons.

5. Pour éviter le risques de décharge électrique, ne pas immerger le

cordon, la fiche ou l’ensemble d’élément de chauffage dans l’eau ou

autre liquide.

6. Assurer que le manche soit bien assemblé au panier et fixé en place.

Consulter les instructions détaillées de montage.

7. Débrancher la friteuse de la prise de murale lorsqu’elle n’est pas

utilisée et avant le nettoyage. La laisser refroidir avant d’y ajouter ou d’y

enlever des pièces ou de la nettoyer.

8. Ne pas faire fonctionner un appareil électroménager avec un cordon

ou une fiche endommagée, ou lorsque l’appareil ne fonctionne pas

bien ou a été échappé ou endommagé d’une manière quelconque.

Le remplacement et la réparation du cordon d’alimentation doivent

être faits par le fabricant, son agent de service ou toute personne

qualifiée de façon à éviter tout danger. Appeler le numéro de service

à la clientèle fourni pour des renseignements concernant l’examen, la

réparation ou l’ajustement.

9. L’utilisation d’accessoires non recommandés ou non vendus par le

fabricant d’appareil pour ce modèle peut causer des blessures.

10. Ne pas utiliser à l’extérieur.

11. Ne pas laisser le cordon pendre du bord d’une table ou d’un comptoir,

ni toucher des surfaces chaudes.

12. Ne pas placer l’appareil sur ou près d’un brûleur à gaz ou électrique

chaud ou dans un four chauffé.

13. Ne déplacer jamais la friteuse contenant de l’huile chaude.

14. Toujours brancher le cordon sur l’appareil d’abord, puis sur une prise

de courant murale. Pour débrancher, mettre tous les contacts en

position MIN, ou éteinte ( ) si équipé, et retirer la fiche de la prise de

murale. Pour débrancher, saisir la fiche et la retirer de la prise. Ne pas

tirer sur le cordon d’alimentation.

15. Ne pas utiliser la friteuse à une fin autre que celle pour laquelle elle a

été conçue.

16. Pour réduire le risque de blessure, NE PAS remplir d’huile au-dessus

du repère de niveau maximal.

17. Toujours assurer que le pot à huile amovible soit rempli au moins au

niveau minimum.

18. Ne jamais laisser la friteuse sans surveillance durant son utilisation.

19. Toujours sécher les aliments et enlever la glace avant de faire frire.

20. Toujours sécher complètement les éléments de la friteuse après les

avoir lavés et avant de faire frire.

21. Toujours frire avec le couvercle en place.

22. Ne jamais utiliser d’huile réfrigérée.

23. Ne jamais bloquer l’évent sur le couvercle. Ayez conscience de la

vapeur qui sort de l’évent.

24. Des émissions de vapeur peuvent entraîner des brûlures aux mains ou

aux doigts. Faites bien attention quand vous ouvrez le couvercle.

25. Toujours relever le panier à friture et le faire reposer sur le support

d’égouttage puis laisser égoutter les aliments avant de retirer le panier

de la cuve amovible.

26. Des prises de courant ou fiches chaudes ou mal adaptées représentent

une condition dangereuse parce que la prise de courant risque de

prendre feu. Faire remplacer les prises de courant par un électricien

qualifié.

27. Ne pas faire fonctionner cet appareil avec une minuterie externe ou un

système de télécommande distinct.

Pour utiliser un appareil électroménager, vous devez toujours prendre des mesures élémentaires de sécurité pour réduire le risqued’incendie,

d’électrocution et/ou de blessure corporelle, en particulier les mesures suivantes :

CONSERVER CES INSTRUCTIONS

Autres renseignements de sécurité aux consommateurs

Cet appareil est destiné à un usage domestique uniquement.

Ce produit est conçu uniquement pour préparer, faire cuire et servir

des aliments. Ce produit n’est pas conçu pour une utilisation avec

toute autre matière ou produit non alimentaire.

w AVERTISSEMENT

Risque de choc électrique : Ce produit est

fourni avec une fiche polarisée (une broche large) pour réduire le

risque d’électrocution. Cette fiche n’entre que dans un seul sens dans

une prise polarisée. Ne contrecarrez pas l’objectif sécuritaire de cette

fiche en la modifiant de quelque manière que ce soit ou en utilisant

un adaptateur. Si vous ne pouvez pas insérer complètement la fiche

dans la prise, inversez la fiche. Si elle refuse toujours de s’insérer, faire

remplacer la prise par un électricien.

w AVERTISSEMENT

Danger de brûlure:

• Vous serez éclaboussé par du liquide chaud si vous manquez le

support d’égouttage et laissez tomber accidentellement le panier

à frire dans le liquide chaud. Ne vous penchez jamais sur la friteuse

sans couvercle.

• De l’huile chaude renversée d’une bassine à friture tirée par

mégarde du comptoir peut causer des brûlures sévères. Ne

jamais laisser le cordon d’alimentation pendre par l’extrémité d’un

comptoir. Il peut être saisi par un enfant et il peut se mêler pendant

l’usage. Ne jamais utiliser avec une rallonge.

Panier à frire

Pièces et caractéristiques

Ensemble de

cordon magnétique

Couvercle à évent amovible

Panier à

friture avec

poignée

amovible

Couvercle amovible

Ensemble

d’élément

de chauffage

Pot à huile amovible

Base

Pour commander des pièces :

Canada : 1.800.267.2826

RESET

Bouton de remise à zéro

Appuyez sur le bouton de

remise à zéro du ensemble

d’élément de chauffage

en insérant un petit

article pointu (comme un

trombone à papier) dans

l’ouverture marquée RESET

(remise à zéro).

Bouton de

remise à zéro

Évent de vapeur

Support

d’égouttage

de panier

Lumière prête

à cuire

Thermostat

ajustable

Lumière de

courant marche

Fenêtre

Montage de la friteuse

RESET

5 6

Placer la base sur une surface

plate, stable. Mettre le pot à huile

dans la base.

Aligner l’évent du couvercle

à l’ensemble d’élément de

chauffage. Le couvercle se fixe

en place.

Aligner les rayures de l’ensemble

d’élément de chauffage aux

rayures de la base. Pousser vers

le bas l’ensemble d’élément de

chauffage pour le joindre à la

base.

REMARQUE : Le chauffage ne

peut pas être branché s’il est mal

installé sur la base.

Pour assembler le manche,

presser sur les dents du manche

afin de les rassembler. Aligner

les dents aux trous ronds du

support en métal des paniers.

Relâcher les dents pour leur

permettre de s’étendre et de

se fixer au support en métal.

Pour ranger : Pousser la

poignée dans le panier et

presser les tiges ensemble pour

retirer la poignée.

Friture

1 2 3 4

Placer la friteuse assemblée sur

une surface stable, de niveau,

résistante à la chaleur et hors

de portée des enfants. Soulever

l’ouverture du couvercle pour

ouvrir.

Retirer les panier de la friteuse. Remplir la friteuse avec de l’huile. La quantité maximum d’huile est de

8 tasses (1,9 litres), jusqu’à la marque supérieure indiquée dans la cuve

amovible, mais ne doit pas être inférieure à 4 tasses (946 ml).

S’assurer

que le friteuse est réglée à MIN. Brancher l’extrémité magnétique du

cordon d’alimentation dans la prise de la friteuse. Cette extrémité

magnétique ne peut être branchée que d’une seulefaçon. Prendre soin

de ne pas déloger la connexion magnétique lors du branchement dans

une prise de courant.

REMARQUE : La force magnétique est relativement faible de manière

à ce que le cordon se détache s’il est tiré par inadvertance ; ce qui

empêche la friteuse d’être tirée et de tomber du comptoir.

AVANT LE PREMIER USAGE : Nettoyer et assécher complètement la friteuse. Consulter le chapitre « Nettoyage de votre friteuse » à la page 21.

REMARQUE : Ne jamais faire fonctionner l’appareil sans huile dans le pot pour éviter de dépasser la limite de température et devoir réinitialiser

l’appareil. Consulter le chapitre « Réinitialisation » à la page 23 pour obtenir les détails.

w AVERTISSEMENT

Risque de brûlure.

• Ne jamais remplir d’huile au-dessus du repère

MAX.

• Ne jamais déplacer la friteuse durant son

utilisation ou lorsqu’elle contient de l’huile

chaude.

• Ne laisser jamais la friteuse sans surveillance

quand elle fonctionne.

• Éliminer le plus possible l’humidité des aliments.

Ne pas ajouter d’eau ou de glace dans l’huile.

• Des projections de vapeur peuvent occasionner

des blessures à vos mains ou à vos doigts. Faites

attention quand vous ouvrez le couvercle.

• Ne pas respecter ces instructions représente un

risque de brûlures graves, car l’huile chaude peut

déborder de la friteuse.

Friture (suite)

7 8

Fermer le couvercle. Brancher

l’appareil. Régler le thermostat

au réglage désiré. Préchauffer la

friteuse jusqu’à ce que le témoin

READY (prêt) pour la cuisson s’allume

(au bout de 6 à 10 minutes). Pour

plus de renseignements au sujet

de la sélection de la température,

consulter l’emballage de l’aliment

ou le Tableau de friture. Le témoin

READY (prêt) s’allume dès que l’huile

a attient la température préréglée.

Enlever le couvercle avant de

commencer à frire.

Mettre soigneusement les panier dans la friteuse. Fermer le couvercle. REMARQUE : Ne jamais faire fonctionner cet appareil sans huile dans

le pot, car l’appareil surchauffera et nécessitera une réinitialisation de la température.

Quand vous avez terminé de frire, enlever le couvercle,

soulever les panier et accrocher sur le pot à huile amovible pour égoutter. REMARQUE : Quand vous enlever le couvercle et quand le couvercle

est enlevé, ne permettre pas de condensation couler dans le pot à huile.

Vider soigneusement les paniers en versant dans un bol, une passoire

ou une plaque tapissée d’une serviette de papier. Remplir les paniers et répéter au besoin pour terminer la friture. Tourner la commande de

température réglable à la position MIN et débrancher l’appareil dès la fin de l’utilisation. Fermer le couvercle sur la cuve amovible et laisser

refroidir.

CONSEIL DE FRITURE : Le témoin READY (prêt) peut s’éteindre après la friture d’un lot

d’aliments. Il se rallumera une fois que l’huile aura atteint la température sélectionnée. La

friteuse est alors prête à frire le lot d’aliments suivant.

POUR FAIRE FRIRE UN ALIMENT

NON ENROBÉ DE PÂTE : Mettre

l’aliment dans le panier et passer à

l’étape 7.

POUR FAIRE FRIRE UN ALIMENT

ENROBÉ DE PÂTE (comme la

pâte de tempura) : Pour abaisser

le panier dans l’huile, puis

mettre l’aliment avec précaution

directement dans l’huile. Fermer le

couvercle et passer à l’étape 8.

REMARQUE : Éviter de remplir

excessivement le panier. Suivre les

instructions sur l’emballage et les

« Conseils de friture » à la page 22.

CONSEIL DE FRITURE : Le

témoin READY (prêt) peut

s’éteindre à la fin d’un lot de

cuisson d’aliments. Le témoin

READY (prêt) se rallumera dès que

l’huile aura atteint la température

sélectionnée. L’appareil est

maintenant prêt pour la cuisson

d’un autre lot d’aliments.

Tableau de friture

ALIMENT TEMPÉRATURE DE FRITURE DURÉE DE CUISSON TEMP. INTERNE/CUISSON

SÉCURITAIRE

Frites surgelées 375 ºF (191 ºC) 2 à 3 minutes Brunes et croustillantes

Frites régulières fraîches 375 ºF (191 ºC) 7 à 8 minutes Brunes et croustillantes

Rondelles d’oignon surgelées 375 ºF (191 ºC) 2 à 3 minutes Brunes et croustillantes

Bâtonnets de poisson surgelés 350 ºF (177 ºC) 2 à 3 minutes 145 ºF (63 ºC)

Crevettes papillon surgelées 350 ºF (177 ºC) 3 à 4 minutes 145 ºF (63 ºC)

Filets de poulets surgelés 375 ºF (191 ºC) 3 à 5 minutes 165 ºF (74 ºC)

Morceaux d’ailes de poulet

surgelées

375 ºF (191 ºC) 8 à 10 minutes 165 ºF (74 ºC)

Morceaux d’ailes de poulet

fraîches

375 ºF (191 ºC) 7 à 9 minutes 165 ºF (74 ºC)

NOTES:

• La durée de cuisson et la température peuvent varier selon la quantité et le poids.

• Pour de meilleurs résultats, faire frire une seule couche d’aliments à chaque lot.

• Le poulet congelé non cuit doit être dégelé puis débarrassé de son excès d’eau et épongé avec une

serviette de papier avant la cuisson.

• Consulter les « Conseils de friture » à la page 22 pour connaître les détails et obtenir des résultats

optimaux.

• Toujours suivre les instructions sur l’emballage.

• Lors de la cuisson de viande, poulet ou poisson, utiliser un thermomètre de cuisson pour déterminer les

températures internes.

• Visitez les différents sites gouvernementaux pour plus d’information à propos des températures internes

de cuisson.

Nettoyage de votre friteuse

w AVERTISSEMENT

Risque de brûlure.

Pour éviter les éruptions et les projections d’huile

chaude, assécher complètement toutes les

composantes de la friteuse avant son utilisation.

RESET

Débrancher de la prise murale. Attender que l’huile se refroidisse. Cela peut prendre plusieurs heures.

Enlever le couvercle. Enlever les paniers de la friteuse. Relever l’élément chauffant de la base et

l’accrocher sur la cuve pour permettre l’égouttement.

Soulever le pot à huile de la base et vider l’huile. Essuyer toute l’huile en excès ou la pellicule d’huile du

pot à huile. Nettoyer la base, la cuve, le couvercle à évent, le couvercle et le panier dans l’eau chaude

savonneuse. Laisser-le sécher complètement. Poser le couvercle verticalement pour s’égoutter et laissez-le

sécher complètement.

NE PAS utiliser le réglage

“SANI” du lave-vaisselle. Les

températures du cycle “SANI”

peuvent endommager le produit.

N’immerger jamais l’ensemble

d’élément de chauffage dans

l’eau.

REMARQUE : Pour éviter

d’endommager la friteuse,

nettoyer l’ensemble d’élément

de chauffage avec soin. Essuyer

doucement à l’aide d’un

chiffon imbibé d’eau chaude

savonneuse.

Base

Couvercle

à évent

Couvercle

Panier

Pot à huile

LAVABLES AU

LAVE-VAISSELLE

Conseils de friture

CHOIX ET REMPLACEMENT DE L’HUILE DE FRITURE :

• Utiliser une huile végétale ou d’arachides de bonne qualité.

• La friture d’aliments dans le beurre, margarine, huile d’olive ou

graisse animale est DÉCONSEILLÉE, car la température du point de

fumage est trop basse.

• NE PAS mélanger deux types d’huile.

• Remplacer l’huile périodiquement pour maintenir une friture et une

saveur de grande qualité.

• L’huile utilisée pour frire les frites et filtrée après chaque utilisation

peut être réutilisée 10 à 12 fois avant son remplacement. L’huile

utilisée avec des aliments riches en protéines (comme la viande ou le

poisson) doit être remplacée plus souvent.

• Pour filtrer l’huile, permettre le refroidissement complet de celle-ci.

L’huile peut être filtrée à l’aide d’une étamine ou une serviette de

papier.

• Toujours suivre les instructions sur l’emballage.

• NE PAS ajouter d’huile fraîche ou usée.

• Toujours changer l’huile quand elle a une forte odeur ou un goût

prononcé ou quand elle devient plus foncée ou sirupeuse.

AVANT DE FRIRE

• L’excès d’eau ou de particules de glace peut provoquer des

projections ou de la mousse. Éponger tout l’excès d’eau des aliments

frais à l’aide d’une serviette de papier. Retirer toutes les particules et

les accumulations de glace des aliments congelés.

ÉLIMINATION DE L’HUILE :

• Verser l’huile froide dans le contenant de plastique d’origine

(refermable).

CONSEILS UTILES :

• NE PAS utiliser d’ustensiles en plastique dans l’huile chaude.

• Assaisonner les aliments APRÈS la cuisson.

• Réduire la quantité d’aliments du lot s’ils ne sont pas aussi

croustillants que souhaité.

UTILISATION DU PANIER AVEC LES ALIMENTS EN PÂTE À FRIRE

FRAÎCHE :

• Les aliments en pâte à frire fraîche doivent être mis avec précaution

directement dans l’huile chaude. Premièrement, abaisser entièrement

le panier et placer chaque morceau pané avec précaution dans l’huile

chaude. Utiliser le panier pour retirer les aliments panés frits.

RANGEMENT :

• La poignée peut être dégagée et tournée dans le baquet. Placer le pot

à huile dans la base puis placer le panier et le cordon d’alimentation

dans le pot à huile.

• Il est préférable de conserver toutes les huiles dans un endroit frais,

sec et à l’abri de la lumière et ce, jusqu’à six mois.

SI VOUS HABITEZ DANS UNE RÉGION À HAUTE ALTITUDE :

Les services de vulgarisation offrent les informations au sujet de la

cuisson pour votre région. Pour trouver la coopérative de services

de vulgarisation, veuillez visiter le site http://www.csrees.usda.gov/

Extension/.

Rendez-vous sur www.hamiltonbeach.ca pour notre

liste complète de produits et de nos manuels

utilisateur – ainsi que nos délicieuses

recettes et nos conseils !

Dépannage

PROBLÈME CAUSE PROBABLE/SOLUTION

Les aliments frits n’ont

pas une couleur brun

doré et/ou ne sont pas

croustillants.

• La température choisie est trop basse ou les aliments n’ont pas frit suffisamment longtemps. Vérifier le

paquet ou le Tableau de friture à la page 20 pour trouver la bonne température ou le bon temps de friture.

• Il y a trop de nourriture dans les paniers. Ne faites jamais frire trop d’aliments en même temps. Consulter

la recette pour connaître la quantité adéquate de friture. Les aliments sont peut-être trop épais pour bien

frire.

• Le volume de l’huile est trop bas.

La friteuse dégage une

odeur forte, déplaisante.

• L’huile n’est pas fraîche. Changer l’huile. Changer le filtre à huile régulièrement pour qu’il reste jeune.

• Quand vous faites frire des aliments qui ont une teneur de haute humidité (comme le poulet ou les

frites), changer d’huile fréquemment.

• Le genre d’huile ne convient pas à la friture en profondeur d’aliments à frire entièrement. Utiliser de

l’huile de friture de bonne qualité. Ne mélanger pas deux différentes catégories d’huile ou de gras.

L’appareil ne chauffe pas.

• Assurez-vous que l’ensemble de cordon magnétique est bien attaché à la prise de la friteuse.

• Assurez-vous que l’ensemble de cordon électrique soit branché dans une prise électrique.

• L’ensemble d’éléments de chauffage n’est pas biemonté. Assurez-vous que l’ensemble d’éléments de

chauffage est bien installé sur la base. Consulter le chapitre « Montage de la friteuse » à la page 17.

• Appuyez sur le bouton de remise à zéro sur l’ensemble d’élément de chauffage. Assurez-vous que la

friteuse a le montant recommandé d’huile dans le pot à huile.

RÉINITIALISATION :

Une réinitialisation de l’appareil peut être nécessaire si ce dernier ne chauffe pas ou ne se met pas sous tension.

1. S’assurer que la friteuse et l’huile sont refroidis.

2. Régler le selecteur de température à MIN.

3. Débrancher le cordon magnétique de la prise murale.

4. Retirer l’ensemble d’élément de chauffage et commandes amovible.

5. Appuyer sur le bouton RESET (réinitialisation) avec un objet pointu comme un cure-dent ou un petit tournevis.

Dépannage (suite)

PROBLÈME CAUSE PROBABLE/SOLUTION

Pendant la friture, l’huile

déborde au-dessus de la

friteuse.

• Il y a trop d’huile dans la friteuse. Assurez-vous que l’huile ne dépasse pas la marque de niveau

maximum.

• Les panier/la nourriture a été immergé trop rapidement. Soulever doucement le panier en l’air.

• Les aliments contiennent trop de liquide ou sont recouverts de cristaux de glace. Faites sécher

complètement les aliments avant de les mettre dans la friteuse. Suivre les instructions du

chapitre « Friture » à la page 18.

• Quand vous faites frire des aliments à haut degré d’humidité (comme le poulet ou les frites)

changer souvent l’huile.

• Il y a trop d’aliments dans les paniers à friture. Éviter de faire frire une quantité supérieure

d’aliments que celles indiquées sur l’emballage d’aliments.

L’huile mousse trop

pendant la friture.

• Les aliments contiennent trop de liquide ou sont recouverts de cristaux de glace. Faites sécher

complètement les aliments avant de les mettre dans la friteuse.

• Quand vous faites frire des aliments à haut degré d’humidité (comme le poulet ou les frites)

changer souvent l’huile.

• La catégorie d’huile ne convient pas à la friture. Utiliser de l’huile de friture de bonne qualité. Ne

mélanger jamais deux qualités d’huile ou de gras.

• Les paniers/la nourriture a été immergé trop rapidement. Soulever doucement le panier en l’air.

• L’utilisation d’huile réfrigérée peut occasionner trop de projections. Utiliser de l’huile à température

ambiante.

• Le pot d’huile n’a pas été bien nettoyé. Consulter les instructions du chapitre « Nettoyage de votre

friteuse » à la page 21.

Il se forme de la

condensation sur la fenêtre.

• De la vapeur d’eau des aliments s’amasse sur la fenêtre. Quand votre appareil est froid, frotter

un petit montant d’huile à l’intérieur de la fenêtre pour empêcher la condensation.

Une pellicule d’huile

s’amasse sur le pot à huile.

• Utiliser un tampon de récurage en matière plastique pour nettoyer.

• Pour nettoyer les résidus d’huile du pot à huile, utiliser un produit dégraissant ménager.

Garantie limitée

Cette garantie s’applique aux produits achetés et utilisées aux É.-U. et au Canada. C’est la seule garantie expresse pour ce

produit et est en lieu et place de tout autre garantie ou condition.

Ce produit est garanti contre tout défaut de matériaux et de main-d’oeuvre pour une période des cinq (5) ans à compter de

la date d’achat d’origine au Canada et un (1) an à compter de la date d’achat d’origine aux É.-U. Au cours de cette période,

votre seul recours est la réparation ou le remplacement de ce produit ou tout composant s’avérant défectueux, à notre gré,

mais vous êtes responsable de tous les coûts liés à l’expédition du produit et le retour d’un produit ou d’un composant dans

le cadre de cette garantie. Si le produit ou un composant n’est plus offert, nous le remplacerons par un produit similaire de

valeur égale ou supérieure.

Cette garantie ne couvre pas le verre, les filtres, l’usure d’un usage normal, l’utilisation non conforme aux directives imprimées,

ou des dommages au produit résultant d’un accident, modification, utilisation abusive ou incorrecte. Cette garantie s’applique

seulement à l’acheteur original ou à la personne l’ayant reçu en cadeau. La présentation du reçu de vente d’origine comme

preuve d’achat est nécessaire pour faire une réclamation au titre de cette garantie. Cette garantie s’annule si le produit est

utilisé autrement que par une famille ou si l’appareil est soumis à toute tension ou forme d’onde différente des caractéristiques

nominales précisées sur l’étiquette (par ex. : 120 V ~ 60 Hz).

Nous excluons toutes les réclamations au titre de cette garantie pour les dommages spéciaux, consécutifs et indirects causés

par la violation de garantie expresse ou implicite. Toute responsabilité est limitée au prix d’achat. Chaque garantie implicite,

y compris toute garantie ou condition de qualité marchande ou d’adéquation à un usage particulier, est exonérée, sauf

dans la mesure interdite par la loi, auquel cas la garantie ou condition est limitée à la durée de cette garantie écrite. Cette

garantie vous donne des droits légaux précis. Vous pouvez avoir d’autres droits qui varient selon l’endroit où vous habitez.

Certaines provinces ne permettent pas les limitations sur les garanties implicites ou les dommages spéciaux ou indirects de

telle sorte que les limitations ci-dessus ne s’appliquent peut-être pas à votre cas.

Ne pas retourner cet appareil au magasin lors d’une réclamation au titre de cette garantie. Téléphoner au 1.800.851.8900 aux

É.-U. ou au 1.800.267.2826 au Canada ou visiter le site internet www.hamiltonbeach.com aux É.-U. ou www.hamiltonbeach.ca

au Canada. Pour un service plus rapide, trouvez le numéro de modèle, le type d’appareil et les numéros de série sur votre

appareil.

SALVAGUARDIAS IMPORTANTES

1. Lea todas las instrucciones.

2. Este aparato no se destina para utilizarse por personas (incluyendo

niños) cuyas capacidades físicas, sensoriales o mentales sean

diferentes o estén reducidas, o carezcan de experiencia o

conocimiento, a menos que dichas personas reciban una supervisión

o capacitación para el funcionamiento del aparato por una persona

responsable de su seguridad.

3. Se requiere de una estrecha supervisión cuando el aparato se use por

o cerca de niños. Los niños deben supervisarse para asegurar que ellos

no empleen los aparatos como juguete.

4. Verifique que el voltaje de su instalación corresponda con el del

producto.

5. No toque superficies calientes. Use manijas o perillas.

6. Para evitar el peligro de descargas eléctricas, no sumerja el cable, los

enchufes o el elemento calentador en agua u otro líquido.

7. Asegúrese de que las manijas estén bien colocadas en la canasta y

trabadas en su lugar. Ver las instrucciones de montaje detalladas.

8. Desenchúfelo del tomacorriente de pared cuando no lo esté usando y

antes de la limpieza. Deje que se enfríe antes de colocar o quitar piezas

y de limpiar el aparato.

9. No opere ningún aparato con cables o enchufe dañados o después

de que el aparato funcione mal o se caiga o dañe de cualquier

manera. El reemplazo del cable de suministro y las reparaciones

deben ser efectuadas por el fabricante, su agente de servicio, o

personas igualmente calificadas para poder evitar un peligro. Llame al

número de servicio al cliente proporcionado para información sobre

examinación, reparación o ajuste.

10. El uso de accesorios no recomendados o vendidos por el

fabricante del artefacto para que sean usados con este modelo puede

causar heridas.

11. No lo use al aire libre.

12. No deje colgar el cable sobre el borde de la mesa o mostrador, ni que

toque superficies calientes.

13. No coloque el aparato sobre o cerca de un quemador a gas o eléctrico

caliente, ni dentro de un horno caliente.

14. Nunca mueva la friedora que contenga aceite caliente.

15. Siempre conecte el enchufe al aparato primero y después conecte el

cable en el tomacorriente de la pared. Para desenchufar, gire cualquier

control a MIN u OFF ( /apagado), cuando se cuente con ellos, y

desconecte el enchufe del tomacorriente de pared. Para desconectarlo,

agarre el enchufe y retire del tomacorrientes. Nunca tire el cable de

alimentación.

16. No use el aparato eléctrico para ningún otro fin que no sea el indicado.

17. Para reducir el riesgo de lesiones, NO llene de aceite más allá de la

marca de llenado máximo.

18. Siempre asegúrese de que el depósito de aceite removible se

encuentre llena hasta por lo menos la marca MIN.

19. Nunca deje el aparato desatendido mientras lo esté usando.

20. Siempre seque los alimentos y retire el hielo antes de freírlos.

21. Siempre seque los componentes de la freidora cuidadosamente

después de lavarlos y antes de freír.

22. Siempre fría los alimentos con la tapa en su lugar.

23. No utilice aceite refrigerado.

24. Nunca bloquee la ventilación de la tapa. Esté atento al vapor que surge

de la ventilación.

25. El vapor que escapa puede provocar quemaduras a manos y dedos.

Abra la tapa con cuidado.

26. Siempre levante la canasta, deposítela sobre la canasta de

escurrimiento, y deje que los alimentos se escurran antes de quitar la

canasta de alimentos.

27. Los enchufes/tomacorrientes tibios o que no ajustan bien pueden

indicar una condición poco segura del tomacorriente, lo que puede

generar un incendio. Solicite a un electricista calificado que reemplace

esos tomacorrientes.

28. No haga funcionar el artefacto mediante mediante un temporizador

externo o un sistema de control remoto separado.

Cuando utilice artefactos eléctricos, siempre deben seguirse precauciones de seguridad básicas a fin de reducir el riesgo de incendio, des-

carga eléctrica, y/o lesiones a personas, incluyendo las siguientes:

GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES

Otra Información para la Seguridad del Consumidor

Este aparato ha sido diseñado solamente para uso doméstico.

Este producto ha sido diseñado solamente para la preparación,

cocción y servido de alimentos. No está diseñado para usarse con

materiales que no sean alimentos ni con productos no alimenticios.

w ADVERTENCIA

Peligro de Descarga Eléctrica: Este producto es

provisto con un enchufe polarizado (una pata más ancha) para reducir

el riesgo de una descarga eléctrica. El enchufe embona únicamente

en una dirección dentro de un tomacorriente polarizado. No trate

de obviar el propósito de seguridad del enchufe modificándolo de

alguna manera o utilizando un adaptador. Si el enchufe no entra

completamente en la toma, invierta el enchufe. Si aún no entra, haga

que un electricista reemplace la toma.

w ADVERTENCIA

Peligro de Quemaduras:

• El líquido caliente se salpicará si no cuenta con el soporte para

escurrido y accidentalmente deja caer la canasta para freír en el

líquido caliente. No se incline sobre la freidora cuando la tapa no se

encuentre colocada.

• Pueden provocarse quemaduras graves si se tira una freidora desde

una mesada. No permita que el cable cuelgue por sobre la mesada;

los niños podrían tirar de él o podrían engancharse con el mismo

durante el uso. No lo utilice con un cable de extensión.

Canasta para Freír

Piezas y Características

Montaje de

Cable Magnético

Cubierta de

Ventilación Removible

Mango de

la Canasta

Removible

Tapa Removible

Montaje de

Elemento

Calentador

Olla de Aceite Removible

Base

Para ordenar partes:

EE. UU.: 1.800.851.8900

www.hamiltonbeach.com

México: 01 800 71 16 100

RESET

Botón de Reinicio

Presione Reset en el montaje de

elemento calentador introduciendo

un elemento con punta (como un

clip) en el orificio con el nombre

de RESET (reinicio).

Botón de Reinicio

Ventilación de

Vapor

Soporte para

Escurrido de

la Canasta

Luz de

READY (listo)

Termostato

Ajustable

Luz de POWER

(encendido)

Ventana de

Observación

Cómo Ensamblar la Freidora

RESET

5 6

Deposite la base en una

superficie plana y estable.

Coloque la olla de aceite dentro

de la base.

Alinee la ventilación de la tapa

hacia el montaje del elemento

calentador. La tapa se ajusta a

presión.

Alinee las ranuras del montaje

del elemento calentador con

las ranuras de la base. Presione

hacia abajo el montaje del

elemento calentador para

conectarlo con la base.

NOTA: El calentador no

puede encenderse a menos

que se encuentre instalado

correctamente sobre la base.

Para ensamblar el mango,

presione hacia adentro los

dientes del mismo. Alinee

los dientes con los orificios

redondos del soporte metálico

dentro de la canasta.

Libere los dientes para que

se expandan y se ubiquen

correctamente en el soporte

de metal.

Para almacenar: Empuje el

mango dentro de la canasta y

presione los dientes para quitar

el mango.

Cómo Freír

1 2 3 4

Coloque la freidora en una

superficie estable, nivelada

y resistente al calor que se

encuentre fuera del alcance de los

niños. Levante la tapa para abrir.

Saque la canasta de la freidora. Llene la freidora con aceite. La cantidad máxima de aceite es 8 tazas

(1.9 L) hasta la marca indicadora superior ubicada en la olla de aceite

removible y no menos de 4 tazas (946 ml).

Verifique que la freidora se

encuentre en MIN. Fije el ensamblaje del cable magnético al receptáculo

de la freidora. El cable magnético solamente se fijará de una forma.

Tenga cuidado de no interferir con la conexión magnética cuando

enchufe el cable en un tomacorriente.

NOTA: La baja fuerza magnética permite que el cable “se desprenda”,

lo que evita que la unidad sea tirada accidentalmente desde la mesada.

ANTES DEL PRIMER USO: Lave y seque la freidora por completo. Ver “Limpieza de su Freidora” en la página 33.

NOTA: Nunca utilice la unidad sin aceite en el depósito o la unidad superará el límite de temperatura y hará falta reiniciar la unidad. Para más

detalles, ver “Cómo Reiniciar” en la página 35.

w ADVERTENCIA

Peligro de Quemaduras.

• Nunca llene con aceite más allá de la marca

máxima de llenado “MAX”.

• Nunca mueva la freidora mientras está en uso o

cuando ésta contenga aceite caliente.

• Nunca deje la freidora sin supervisión mientras

se encuentre en funcionamiento.

• Quite la mayor cantidad posible de humedad de

los alimentos. No agregue agua o hielo al aceite.

• El vapor que sale puede provocar quemaduras

en las manos o en los dedos. Abra la tapa con

cuidado.

• No seguir estas instrucciones puede provocar

quemaduras graves ya que el aceite caliente

puede derramarse de la freidora.

Cómo Freír (cont.)

7 8

Cierre la tapa. Enchufe. Fije el

termostato en el ajuste deseado.

Precaliente la freidora hasta que

se encienda la Luz de READY

(listo) (6 a 10 minutos). Para

obtener mayor información sobre

selección de temperatura, revise

el paquete del alimento o la

Tabla de Freír. La Luz de READY

(listo) se encenderá cuando el

aceite alcance la temperatura

preseleccionada. Quite la tapa

antes de freír.

Coloque con cuidado la canasta

dentro de la freidora. Cierre la

tapa.

NOTA: Nunca haga funcionar la

unidad sin aceite en la olla, de

lo contario la unidad excedería

el límite de temperatura y

necesitaría una restauración.

Cuando haya terminado de freír,

retire la tapa, levante la canasta y

engánchela sobre la olla de aceite

removible para el escurrido.

NOTA: Cuando retire la tapa

y mientras esté apagada, no

permita que la condensación

ingrese a la olla de aceite.

Con cuidado quite los alimentos de la canasta y colóquelos en un

tazón, colador o bandeja recubierta con toallas de papel. Llene la

canasta y repita la operación según sea necesario. Gire el termostato

ajustable a MIN y desenchufe el artefacto después del uso. Coloque la

tapa sobre la olla de aceite removible y deje enfriar.

CONSEJOS PARA FREÍR: Es posible que la Luz de READY (listo) se apague después

de freír una tanda de alimentos. Cuando el aceite haya alcanzado la temperatura

seleccionada, volverá a encenderse la Luz de READY (listo). Ahora, la unidad estará

lista para freír la próxima tanda de alimentos.

Para freír comida sin masa,

coloque los alimentos en la

canasta y continúe con el paso 7.

Para freír alimentos con masa,

(como el tempura), para bajar la

canasta en el aceite, luego deje

caer con cuidado los alimentos

en el aceite. Coloque la tapa y

siga con el paso 8.

NOTA: No llene de más la

canasta. Siga las instrucciones

del paquete y los “Consejos para

la Freidora” de la página 34.

CONSEJO PARA FREÍR: La luz

READY (listo) puede apagarse

después de freír una tanda

de alimentos. Cuando el

aceite alcanza la temperatura

seleccionada, la luz READY (listo)

volverá a encenderse. La unidad

se encuentra lista para freír la

próxima tanda de alimentos.

Tabla de Freír

ALIMENTOS TEMP. PARA FREÍR TIEMPO DE COCCIÓN COCCIÓN/TEMP. INTERNA

Papas Fritas Congeladas 375ºF (191ºC) 2 a 3 minutos Tiernos pero firmes

Papas Fritas Recién Cortadas 375ºF (191ºC) 7 a 8 minutos Tiernos pero firmes

Aros de Cebolla Congelados 375ºF (191ºC) 2 a 3 minutos Tiernos pero firmes

Palitos de Pescado Congelados 350ºF (177ºC) 2 a 3 minutos 145ºF (63ºC)

Langostinos en Mariposa Congelados 350ºF (177ºC) 3 a 4 minutos 145ºF (63ºC)

Frituras de Pollo Congeladas 375ºF (191ºC) 3 a 5 minutos 165ºF (74ºC)

Trozos de Alitas de Pollo Congeladas 375ºF (191ºC) 8 a 10 minutos 165ºF (74ºC)

Trozos de Alitas de Pollo Frescas 375ºF (191ºC) 7 a 9 minutos 165ºF (74ºC)

NOTAS:

• El tiempo y la temperatura de cocción pueden variar dependiendo del tamaño y peso de la tanda.

• Para obtener los mejores resultados, cocine cada tanda con una capa única de alimentos.

• Al pollo crudo y congelado se lo debe descongelar, quitarle el exceso de agua y secarlo con toallas de

papel antes de cocinarlo.

• Ver “Consejos para la Freidora” de la página 34 para más información y así obtener mejores resultados.

• Siempre siga las instrucciones del envase.

• Al cocinar carne vacuna, de ave o pescado, utilice el termómetro de cocina para determinar las

temperaturas internas.

• Para obtener mayor información sobre las temperaturas seguras de cocción internas, visite

www.foodsafety.gov.

Limpieza de su Freidora

w ADVERTENCIA

Peligro de Quemaduras.

Para evitar erupciones y/o salpicaduras de

aceite caliente, seque completamente todos los

componentes de la freidora antes de utilizarla.

RESET

Desenchufe del tomacorriente. Espere hasta que el aceite se haya enfriado. Esto puede llevar varias

horas. Retire la tapa y retire la canasta de la freidora. Levante el montaje del elemento calentador de la

base y engánchelo en la olla de aceite para escurrir.

Levante la olla de aceite de la

base y deseche el aceite. Limpie

todo el exceso o película de

aceite de la olla.

Limpie la base, la olla de aceite, la cubierta de ventilación, la tapa y la

canasta en agua caliente jabonosa. Seque cuidadosamente. Coloque

la tapa de manera vertical para que se escurra y permita que se seque

por completo.

No utilice la configuración “SANI”

cuando la lave en el lavavajillas.

Las temperaturas del ciclo “SANI”

pueden dañar su producto.

No introduzca el montaje del

elemento calentador en agua.

NOTA: Para evitar dañar la

freidora, sea cuidadoso al

limpiar el montaje del elemento

calentador. Límpielo suavemente

con un paño mojado con agua

jabonosa caliente.

Base

Cubierta de

Ventilación

Tapa

Canasta

Olla de

Aceite

RESISTENTE AL

LAVAVAJILLAS

Consejos para la Freidora

CÓMO SELECCIONAR Y CAMBIAR EL ACEITE PARA FREÍR:

• Utilice una buena cantidad de aceite vegetal o de maní.

• NO se recomienda freír los alimentos en manteca, margarina, aceite

de oliva ni grasa animal por la baja temperatura del punto de humo.

• NO mezcle dos tipos de aceite.

• Cambie el aceite con frecuencia para mantener la calidad óptima en la

fritura y el sabor.

• El aceite utilizado para las papas fritas se puede utilizar hasta 10 o 12

veces más antes de cambiarlo, siempre que se filtre el aceite después

de cada uso. El aceite utilizado para alimentos altos en proteínas (tales

como la carne o el pescado) debe cambiarse más frecuentemente.

• Para filtrar el aceite, deje que el aceite se enfríe completamente. Para

colar el aceite se pueden utilizar toallas de papel o gasas como filtros.

• Siempre siga las instrucciones del envase.

• NO le agregue aceite nuevo al aceite usado.

• Cambie siempre el aceite cuando comience a espumar al calentarlo,

cuando tuviese un sabor u olor fuerte o cuando se torne oscuro y/o

espeso.

ANTES DE FREÍR

• El exceso de agua o partículas de hielo pueden ocasionar salpicaduras

o espuma en el aceite caliente. Quite el exceso de agua de los

alimentos frescos absorbiéndolos con toallas de papel. Quite todos los

trozos o acumulaciones de hielo de los alimentos congelados.

CÓMO DESECHAR EL ACEITE:

• Vierta el aceite frío dentro de su botella original (que vuelva a cerrar)

de plástico vacía.

CONSEJOS GENERALES:

• NO utilice utensilios de plástico en el aceite caliente.

• Sazone los alimentos DESPUÉS de freírlos.

• Si los alimentos no estuvieran crocantes como se desea, reduzca

el tamaño de la tanda.

USO DE LA CANASTA PARA ALIMENTOS CON MASA FRESCA:

• Los alimentos con masa fresca se deben ubicar cuidadosamente

y de manera directa dentro del aceite. Primero, baje la canasta

completamente y luego coloque cuidadosamente cada porción de

alimento con masa dentro del aceite caliente. Utilice la canasta para

sacar los alimentos con masa fritos.

ALMACENAMIENTO:

• La manija de la canasta se puede desconectar y rotar hacia adentro de

la canasta. Coloque el depósito del aceite en la base y luego la canasta

y el cable eléctrico en el depósito del aceite.

• Es mejor almacenar todos los aceites en un lugar fresco, oscuro y

seco por hasta seis meses.

SI USTED VIVE EN UNA ÁREA DE ALTITUD ELEVADA:

El servicio de extensión tendrá información detallada sobre cocción en

su área. Para ubicar el servicio de extensión cooperativa en su condado,

tenga a bien visitar la siguiente página: http://www.csrees.usda.gov/

Extension/.

¡Visite www.hamiltonbeach.com.mx para

ver otros productos de Hamilton Beach

o para contactarnos!

Resolviendo Problemas

PROBLEMA CAUSA PROBABLE/SOLUCIÓN

Los alimentos fritos no tienen

un color dorado y/o no están

crocantes.

• La temperatura seleccionada es muy baja o los alimentos no se han frito el tiempo suficiente. Consulte las

instrucciones del paquete de alimentos o la Tabla de Freír en la pagina 32. para la temperatura o tiempos de

preparación correctos.

• Hay demasiados alimentos en la canasta. Nunca fría demasiada comida de una sola vez. Consulte la receta sobre la

cantidad correcta para freír. Las piezas de comida pueden ser demasiado gruesas para freírse de manera adecuada.

• El volumen del aceite es muy bajo.

La freidora emite un olor

fuerte y desagradable.

• El aceite no está fresco. Cámbielo. Filtre el aceite de manera regular para mantenerlo fresco durante más tiempo.

• Cuando fría alimentos con un contenido de humedad muy alto (como pollo o papas) cambie el aceite con

frecuencia.

• El tipo de aceite no es el adecuado para freír alimentos. Utilice aceite para freír de buena calidad. No mezcle dos

tipos diferentes de aceite o grasa.

Unit does not heat.

• Asegúrese de que el cable magnético se encuentre fijado correctamente al toma de la freidora.

• Asegúrese de que el cable eléctrico se encuentre enchufado al tomacorriente.

• El montaje del elemento calentador no está ensamblado correctamente. Asegúrese de que esté bien instalado sobre la

base. Ver “Cómo Ensamblar la Freidora” en la página 29.

• Presione el botón Reset (reiniciar) en el elemento calentador. Verifique que la freidora contiene la cantidad

recomendada de aceite dentro de la olla.

CÓMO REINICIAR:

Si su unidad no calienta o no se enciende, quizás deba reiniciarla.

1. Verifique que la freidora y el aceite se encuentren fríos.

2. Gire el control de la temperatura a MIN.

3. Desenchufe el cable magnético del tomacorriente de pared.

4. Quite el panel de control removible y el elemento calentador.

5. Utilice un objeto fino acabado en punta, como una brocheta de madera o un destornillador fino, para

presionar el botón RESET (reiniciar).

Resolviendo Problemas (cont.)

PROBLEMA CAUSA PROBABLE/SOLUCIÓN

Durante el funcionamiento,

el aceite se derrama por

encima del borde de la

freidora.

• Hay demasiado aceite en la freidora. Asegúrese de que el aceite no supera el límite máximo.

• Se han colocado la canasta o los alimentos demasiado rápido. Eleve la canasta con cuidado.

• Los alimentos contienen demasiado líquido o están recubiertos de cristales de hielo. Seque los alimentos

con detenimiento antes de colocarlos en la freidora. Siga las instrucciones de la sección “Cómo Freír” de

la página 30.

• Cuando deba freír alimentos con una cantidad elevada de humedad (como pollo o papas) cambie el aceite

con frecuencia.

• Hay demasiada comida en la canasta. No fría más alimentos por vez que las cantidades indicadas en el

paquete.

El aceite hace demasiada

espuma durante la cocción.

• Los alimentos contienen demasiado líquido o están recubiertos de cristales de hielo. Séquelos con

detenimiento antes de colocarlos en la freidora.

• Cuando deba freír alimentos con un alto contenido de humedad (como pollo o papas) cambie el aceite

con frecuencia.

• El tipo de aceite no es el adecuado para freír alimentos. Utilice aceite para freír de buena calidad. No

mezcle dos tipos diferentes de aceite o grasa.

• Colocó la canasta o los alimentos demasiado rápido. Eleve la canasta con cuidado.

• El uso de aceite refrigerado puede provocar salpicaduras excesivas. Utilice aceite a temperatura ambiente.

• La olla de aceite no se ha limpiado correctamente. Ver las instrucciones de la sección “Limpieza de su

Freidora” de la página 33.

Se forma condensación en

la ventana de observación.

• Se concentra en la ventana vapor de agua proveniente de los alimentos. Cuando la unidad esté fría, pase

una pequeña cantidad de aceite sobre la parte interna de la ventana para prevenir la acumulación de

condensación.

Acumulación de una película

de aceite en la olla de aceite.

• Utilice una esponjilla para limpiar.

• Para limpiar restos de aceite de una olla de aceite, use un desengrasante de uso doméstico.

Notas

Grupo HB PS, S.A. de C.V.

Monte Elbruz No. 124 - 401

Col. Polanco V Sección, Miguel Hidalgo

Ciudad de México, C.P. 11560

GARANTÍA PARA PRODUCTOS COMPRADOS EN MÉXICO

PRODUCTO: MARCA: MODELO:

Grupo HB PS, S.A. de C.V. cuenta con una Red de Centros de Servicio Autorizada, por favor consulte en la lista anexa el nombre y dirección de los establecimientos en la

República Mexicana en donde usted podrá hacer efectiva la garantía, obtener partes, componentes, consumibles y accesorios; así como también obtener servicio para

productos fuera de garantía. Para mayor información llame sin costo: Centro de Atención al consumidor: 01 800 71 16 100

Grupo HB PS, S.A. de C.V. le otorga a partir de la fecha de compra:

GARANTÍA DE 1 AÑO.

COBERTURA

• Esta garantía ampara, todas las piezas y componentes del producto que resulten con defecto de fabricación incluyendo la mano de obra.

• Grupo HB PS, S.A. de C.V. se obliga a reemplazar, reparar o reponer, cualquier pieza o componente defectuoso; proporcionar la mano de obra necesaria para su diagnóstico y reparación,

todo lo anterior sin costo adicional para el consumidor.

• Esta garantía incluye los gastos de transportación del producto que deriven de su cumplimiento dentro de su red de servicio.

LIMITACIONES

• Esta garantía no ampara el reemplazo de piezas deterioradas por uso o por desgaste normal, como son: cuchillas, vasos, jarras, filtros, etc.

• Grupo HB PS, S.A. de C.V. no se hace responsable por los accidentes producidos a consecuencia de una instalación eléctrica defectuosa, ausencia de toma de tierra, clavija o enchufe

en mal estado, etc.

EXCEPCIONES

Esta garantía no será efectiva en los siguientes casos:

a) Cuando el producto se hubiese utlizado en condiciones distintas a las normales. (Uso industrial, semi-industrial o comercial.)

b) Cuando el producto no hubiese sido operado de acuerdo con el instructivo de uso.

c) Cuando el producto hubiese sido alterado o reparado por personas no autorizadas por Grupo HB PS, S.A. de C.V. el fabricante nacional, importador o comercializador responsable

respectivo.

El consumidor puede solicitar que se haga efectiva la garantía ante la propia casa comercial donde adquirió su producto, siempre y cuando Grupo HB PS, S.A. de C.V. no cuente con talleres de

servicio.

• Para hacer efectiva la garantía, lleve su aparato al Centro de Servicio Autorizado más cercano a su domicilio (consulte la lista anexa).

• Si no existe Centro de Servicio Autorizado en su localidad llame a nuestro Centro de Atención al Consumidor para recibir instrucciones de como hacer efectiva su garantía.

PROCEDIMIENTO PARA HACER EFECTIVA LA GARANTÍA

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Tel: 01 55 5235 2323

Fax: 01 55 5243 1397

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