Proctor Silex 35000 Guía del usuario

Categoría
Freidoras
Tipo
Guía del usuario
840281601
English .............................................. 2
USA: 1-800-851-8900
www.proctorsilex.com
Français .......................................... 14
Canada : 1-800-267-2826
www.proctorsilex.ca
Español ........................................... 26
EE. UU.: 1-800-851-8900
México: 01 800 71 16 100
www.proctorsilex.com.mx
Le invitamos a leer cuidadosamente
este instructivo antes de usar su
aparato.
READ BEFORE USE
LIRE AVANT UTILISATION
LEA ANTES DE USAR
Deep Fryer
Friteuse
Freidora eléctrica
2
IMPORTANT SAFEGUARDS
When using electrical appliances, basic safety precautions should always
be followed to reduce the risk of fire, electric shock, and/or injury to
persons, including the following:
1. Read all instructions.
2. This appliance is not intended for use by persons (including children)
with reduced physical, sensory, or mental capabilities, or lack of
experience and knowledge, unless they are closely supervised and
instructed concerning use of the appliance by a person responsible
for their safety.
3. Close supervision is necessary when any appliance is used by or
near children. Children should be supervised to ensure that they do
not play with the appliance.
4. Do not touch hot surfaces. Use handles or knobs.
5. To protect against risk of electric shock, do not immerse cord, plugs,
or base in water or other liquid.
6. Unplug from outlet when not in use and before cleaning. Allow to
cool, before putting on or taking off parts, and before cleaning the
appliance.
7. Do not operate any appliance with a damaged supply cord or
plug, or after the appliance malfunctions or has been dropped or
damaged in any manner. Supply cord replacement and repairs must
be conducted by the manufacturer, its service agent, or similarly
qualified persons in order to avoid a hazard. Call the provided
customer service number for information on examination, repair, or
adjustment.
8. The use of accessory attachments not recommended or sold by the
appliance manufacturer for use with this model may cause injuries.
9. Do not use outdoors.
10. Do not let cord hang over edge of table or counter, or touch hot
surfaces.
11. Do not place on or near a hot gas or electric burner, or in a heated
oven.
3
SAVE THESE INSTRUCTIONS
12. Extreme caution must be used when moving deep fryer containing
hot oil.
13. Always attach plug to appliance first; then plug cord in the wall
outlet. To disconnect, turn temperature knob to lowest temperature
setting, or OFF ( ) when provided, and remove plug from wall outlet.
14. Do not use appliance for other than intended purpose.
15. To reduce the risk of injury, NEVER fill oil above MAX fill mark.
16. Never leave appliance unattended while in use.
17. Always dry foods and remove ice before frying.
18. Always dry deep fryer components thoroughly after cleaning and
before frying.
19. Always fry with lid in place.
20. Do not use refrigerated oil.
21. Never block vent on lid. Be aware of steam emitting from vent.
22. Escaping steam may cause burns to hands or fingers. Open the lid
carefully.
4
This appliance is intended for household use only.
This product is only intended for the preparation, cooking, and serving of
foods. This product is not intended for use with any non-food materials or
products.
w WARNING
Electrical Shock Hazard: This appliance is provided with
either a polarized (one wide blade) or grounded (3-prong) plug to reduce
the risk of electric shock. The plug fits only one way into a polarized
or grounded outlet. Do not defeat the safety purpose of the plug by
modifying the plug in any way or by using an adapter. If the plug does
not fit fully into the outlet, reverse the plug. If it still does not fit, have an
electrician replace the outlet.
w WARNING
Burn Hazards:
Serious hot-oil burns may result from a deep-fat fryer being pulled off a
countertop. Do not allow the cord to hang over the edge of the counter
where it may be grabbed by children or become entangled with the
user. Do not use with an extension cord.
Do not lean over the deep fryer when the lid is off.
w CAUTION
Electrical Shock Hazard: Do not immerse fryer, cord, or
plugs in water or other liquid.
Other Consumer Safety Information
5
1. Lid Tabs
2. Removable Lid*
3. Handles
4. Oil Pot
5. Base
6. Temperature Knob
7. Power Light
8. Cord Connection
9. Magnetic Cord Assembly*
10. Basket*
11. Basket Handle*
Parts and Features
*To order parts:
US: 1.800.851.8900
www.proctorsilex.com
Canada: 1.800.267.2826
Mexico: 01 800 71 16 100
6
Frying
1. Place fryer on a stable, level, heat-
resistant surface out of reach of
children.
2. Lift lid by holding lid tabs.
3. Attach magnetic end of cord assembly
to cord connection. Magnetic end of
cord will only go in one way. Be careful
not to disturb the magnetic connection
when plugging cord into electrical
outlet.
4. Pour oil into fryer base. Do not fill oil
over MAX fill line or below MIN fill line.
NOTES:
Never operate fryer without oil in
base.
The magnetic force is relatively
low to ensure that the cord will
break away in the event of being
inadvertently pulled, thereby preventing the deep fryer
from being pulled off a countertop.
5. Lower lid by holding lid tabs.
w WARNING
Burn Hazard.
Never fill oil above MAX fill mark.
Never move fryer when it is in operation or when fryer
contains hot oil.
Failure to follow these instructions may result in serious burns
as hot oil may spill from fryer.
2
3
7
6. Plug into outlet. Turn temperature
knob to desired frying temperature:
250ºF to 375ºF (121ºC to 191ºC). Let
the oil heat for 15 minutes.
7. Lift lid. Add food to basket. Carefully
lower basket into hot oil and lower lid.
NOTE: Do not exceed maximum
amount of food to be fried in one
batch. See the Frying Chart for more
information.
8. Carefully lift lid.
w WARNING
Burn Hazard. Steam
from lid vents is hot.
9. Hang basket on pot edge to drain
food.
10. When finished frying, unplug. Remove
cord from fryer.
11. Completely cool oil and fryer, pour oil
into storage container or place it in a
sealed, nonrecyclable container, and
discard with your regular garbage.
Cooking oil should never be disposed
of in the kitchen sink or toilet bowl.
NOTE: Never allow oil in base to
boil dry.
Frying (cont.)
6
9
10
8
Frying Chart
FROZEN FOOD
FRYING
TEMPERATURE COOKING TIME
Fish Sticks (10)
(5.9 oz. [167 g])
350ºF (177ºC) 3 to 4 minutes
Breaded Butterflied
Shrimp (6.4 oz.
[181 g])
350ºF (177ºC) 3 to 4 minutes
Chicken Nuggets (12)
(6.2 oz. [176 g])
375ºF (191ºC) 3 to 5 minutes
Chicken Strips (3)
(4.5 oz. [128 g])
375ºF (191ºC) 4 to 6 minutes
French Fries (6 oz. [170
g])
375ºF (191ºC) 4 to 5 minutes
Onion Rings (4)
(4.3 oz. [122 g])
375ºF (191ºC) 2 to 3 minutes
Cheese Sticks (4)
(3.9 oz. [111 g])
375ºF (191ºC) 2 to 3 minutes
NOTE: Fry foods listed below are suggested maximum amount
for the basket. Frying times may vary.
9
Care and Cleaning
1. Unplug and wait until oil has cooled. This can take several
hours.
2. Remove lid by lifting up, then tilting to the right. Wash
removable parts in hot, soapy water. Rinse and dry
thoroughly. Do not soak.
3. Pour out oil. Wipe all excess oil or oil film from oil pot. Wash
oil pot with a hot, soapy cloth, wipe clean with a damp cloth,
and dry.
4. Wipe base with a damp cloth. Do not use abrasive
cleansers or metal scouring pads.
w WARNING
Burn Hazard.
To avoid eruptions and/or splatter of hot oil, dry all fryer
components thoroughly before using.
w CAUTION
Electrical Shock Hazard. Do not immerse fryer,
cord, or plugs in water or other liquid.
Frying Chart (cont.)
FRESH FOOD
FRYING
TEMPERATURE COOKING TIME
Fresh-Cut French Fries
(6 oz. [170 g])
375ºF (191ºC) 6 to 7 minutes
Chicken Wing Pieces (4)
(6 oz. [170 g])
375ºF (191ºC) 7 to 9 minutes
10
Frying Tips
Frying Oil
Use a frying oil that is high in unsaturated fats such as
vegetable, corn, or peanut oil.
DO NOT mix two different types of oil.
Changing the Oil
Change oil regularly to maintain optimum frying and flavor
quality.
Oil used for french fries can be used 3 to 5 times before
changing if the oil is filtered after each use. Cheesecloth or
paper towel may be used as a filter. Oil used for food that is high
in protein (such as meat or fish) should be changed more often.
Do not use oil for longer than six months and always follow the
instructions on the package.
DO NOT add fresh oil to used oil.
Always change the oil if it starts to foam when heated, when it
has a strong smell or taste, or when it turns dark and/or syrupy.
Disposing of Oil
After oil and fryer cool completely, pour oil into storage container
or place it in a sealed, nonrecyclable container and discard with
your regular garbage. Cooking oil should never be disposed of in
the kitchen sink or toilet bowl.
11
Frying Tips (cont.)
Frozen Food
Shake off as much ice and water as possible before adding to
hot oil. Do not overfill the basket or fry with a lot of ice or water
on the food. This may cause the hot oil to overflow.
Always pat foods with a paper towel before frying.
Food from the freezer will cool the oil considerably when it is
added.
Troubleshooting
Fried food does not have a golden brown color and/or is not crispy.
The selected temperature is too low or the food has not been
fried long enough. Check food package or Frying Chart for correct
temperature or preparation time.
There is too much food in the fryer. Never fry too much food at one
time. See the Frying Chart or recipe for correct frying amount. The
food pieces may be too thick to fry adequately.
Volume of oil is too low.
Fryer gives off a strong, unpleasant odor.
The oil isn’t fresh. Change the oil. Filter oil regularly with a tight
mesh strainer or cheesecloth to keep it fresh longer.
The type of oil is not suitable for deep-frying food. Use
good-quality frying oil. Do not mix two different types of oil.
Unit does not heat.
Ensure magnetic cord assembly is properly attached to the cord
connection.
Ensure electrical cord assembly is plugged into an electrical outlet.
12
Troubleshooting (cont.)
During frying, the oil spills over the edge of the fryer.
There is too much oil in the fryer. Make sure that the oil does not
exceed the MAX fill line.
The food contains too much liquid. Dry food thoroughly before
placing it in the fryer. Follow the instructions in the “Frying”
section on page 6.
There is too much food in the fryer. Do not fry more than the
quantities indicated on the Frying Chart or the recipe.
The oil foams too much during frying.
The food contains too much liquid. Dry food thoroughly before
placing it in the fryer.
The type of oil is not suitable for deep-frying food. Use
good-quality frying oil. Do not mix two different types of oil
or fat.
Fryer base has not been cleaned properly. See instructions in
the “Care and Cleaning” section.
13
LIMITED WARRANTY
This warranty applies to products purchased and used in the U.S. and Canada.
This is the only express warranty for this product and is in lieu
of any other warranty or condition.
This product is warranted to be free from defects in material and workmanship
for a period of one (1) year from the date of original purchase. During this
period, your exclusive remedy is repair or replacement of this product or any
component found to be defective, at our option; however, you are responsible
for all costs associated with returning the product to us and our returning a
product or component under this warranty to you. If the product or component
is no longer available, we will replace with a similar one of equal or greater
value.
This warranty does not cover glass, filters, wear from normal use, use
not in conformity with the printed directions, or damage to the product
resulting from accident, alteration, abuse, or misuse. This warranty extends
only to the original consumer purchaser or gift recipient. Keep the original
sales receipt, as proof of purchase is required to make a warranty claim. This
warranty is void if the product is used for other than single-family household
use or subjected to any voltage and waveform other than as specified on the
rating label (e.g., 120 V ~ 60 Hz).
We exclude all claims for special, incidental, and consequential damages
caused by breach of express or implied warranty. All liability is limited to the
amount of the purchase price. Every implied warranty, including any statutory
warranty or condition of merchantability or fitness for a particular purpose,
is disclaimed except to the extent prohibited by law, in which case such
warranty or condition is limited to the duration of this written warranty.
This warranty gives you specific legal rights. You may have other legal rights
that vary depending on where you live. Some states or provinces do not allow
limitations on implied warranties or special, incidental, or consequential
damages, so the foregoing limitations may not apply to you.
To make a warranty claim, do not return this appliance to the store.
Please call 1.800.851.8900 in the U.S. or 1.800.267.2826 in Canada or
visit proctorsilex.com in the U.S. or proctorsilex.ca in Canada. For faster service,
locate the model, type, and series numbers on your appliance.
14
PRÉCAUTIONS IMPORTANTES
Pour utiliser un appareil électroménager, vous devez toujours prendre
des mesures élémentaires de sécurité pour réduire le risque d’incendie,
d’électrocution et/ou de blessure corporelle, en particulier les mesures
suivantes :
1. Lire toutes les instructions.
2. Cet appareil n’est pas destiné à être utilisé par des personnes (y
compris les enfants) dont les capacités physiques, sensorielles
ou mentales sont réduites, ou manquant d’expérience et de
connaissance, sauf si elles sont étroitement surveillées et instruites
sur l’utilisation de l’appareil par une personne responsable de leur
sécurité.
3. Une surveillance étroite est requise pour tout appareil utilisé par
ou près des enfants. Surveiller que les enfants ne jouent pas avec
l’appareil.
4. Ne pas toucher les surfaces chaudes. Utiliser les poignées ou les
boutons.
5. Pour éviter les risques d’électrocution, ne pas immerger le cordon,
les fiches ou la base dans l’eau ou tout autre liquide.
6. Débrancher de la prise murale dès la fin de l’utilisation et avant le
nettoyage. Laisser refroidir avant d’installer ou de retirer des pièces
et avant de la nettoyer.
7. Ne pas faire fonctionner aucun appareil dont le cordon ou la fiche
sont endommagés ou suite à une défectuosité, ou si l’appareil est
endommagé de quelque manière que ce soit. Appeler la ligne sans
frais du Service à la clientèle pour plus d’information à propos d’une
vérification, réparation ou réglage.
8. L’utilisation d’accessoires non recommandés ou vendus pour
ce modèle par le fabricant d’électroménagers peut causer des
blessures.
9. Ne pas utiliser à l’extérieur.
10. Ne pas laisser pendre le cordon de la table ou du comptoir et éviter
tout contact avec les surfaces chaudes.
15
CONSERVER CES INSTRUCTIONS
11. Ne pas placer sur ou près d’une cuisinière électrique ou à gaz ou
dans un four chaud.
12. Une extrême prudence doit être exercée lors du déplacement de la
friteuse refermant de l’huile chaude.
13. Toujours brancher la fiche à l’appareil en premier, puis brancher le
cordon dans la prise de courant murale. Pour débrancher, tourner le
sélecteur de température au réglage le plus bas, ou éteindre
( ) le cas échéant, puis débrancher la fiche de la prise de courant
murale.
14. N’utiliser cet appareil que pour les fonctions auxquelles il est
destiné.
15. our réduire le risque de blessure, ne JAMAIS excéder la ligne de
remplissage d’huile MAX.
16. Ne jamais laisser l’appareil sans surveillance pendant son
fonctionnement.
17. Toujours assécher les aliments et retirer les cristaux de glace avant
de les faire frire.
18. Toujours assécher entièrement les pièces de la friteuse après le
nettoyage et avant de faire frire.
19. Toujours installer le couvercle pendant la friture.
20. Ne pas utiliser d’huile réfrigérée.
21. Ne jamais obstruer les évents du couvercle. Surveiller la vapeur
s’échappant des évents.
22. La vapeur qui s’échappe peut occasionner des brûlures aux mains
ou aux doigts. Ouvrir prudemment le couvercle.
16
Cet appareil est destiné à un usage domestique uniquement.
Cet appareil est conçu uniquement pour préparer, faire cuire et servir
des aliments. Cet appareil n’est pas conçu pour une utilisation avec
toute autre matière ou produit non alimentaire.
w AVERTISSEMENT
Risque de choc électrique : Cet appareil est
doté d’une fiche polarisée (lame plus large) ou d’une fiche (3 lames
et mise à la terre) pour réduire le risque d’électrocution. Cette fiche
s’insère d’une seule manière dans une prise polarisée ou prise avec
mise à la terre. Ne pas transformer le dispositif de sécurité de la fiche en
modifiant celle-ci de quelconque façon ou en utilisant un adaptateur. Si
vous ne pouvez pas insérer complètement la fiche dans la prise, inversez
la fiche. Si elle refuse toujours de s’insérer, faire remplacer la prise par
un électricien.
w AVERTISSEMENT
Risques de brûlures :
Des brûlures graves avec de l’huile chaude peuvent survenir lors du
déplacement de la friteuse sur le comptoir. Ne pas laisser pendre le
cordon du comptoir d’où il pourrait être à la portée des enfants ou
s’enrouler autour de l’utilisateur. Ne pas utiliser de rallonge avec cet
appareil.
Ne pas se pencher au-dessus d’une friteuse sans couvercle.
w ATTENTION
Risque de choc électrique. Ne pas immerger le
cordon ou la fiche de la friteuse dans l’eau ou tout autre liquide.
Autres renseignements de sécurité
pour les consommateurs
17
1. Languettes du couvercle
2. Couvercle amovible*
3. Poignée
4. Pot d’huile
5. Base
6. Sélecteur de température
7. Témoin
8. Prise du cordon
9. Assemble de cordon
magnétique*
10. Panier*
11. Poignée du panier*
Pièces et caractéristiques
*Pour commander des pièces :
Canada : 1.800.267.2826
18
Friture
1. Placer la friteuse sur une surface stable,
à niveau et résistante à la chaleur et
hors de la portée des enfants.
2. Ouvrir en tenant les languettes du
couvercle.
3. Brancher la partie magnétique du
cordon dans la prise du cordon.
L’extrémité du cordon magnétique est
enfichable en un seul sens. Surveiller
la stabilité du raccordement du cordon
électrique lors de son branchement à la
prise murale.
4. Verser l’huile dans la base de la friteuse.
Ne pas remplir d’huile au-delà de la
ligne de remplissage MAX ou sous la
ligne de remplissage MIN.
NOTES:
Ne jamais faire fonctionner la friteuse
à vide.
Le champ magnétique est faible pour assurer le
raccordement du cordon et éviter son débranchement
accidentel et ainsi prévenir la chute de la friteuse du
comptoir.
5. Fermer le couvercle en tenant les languettes du couvercle.
w AVERTISSEMENT
Risque de brûlures.
Ne jamais remplir d’huile au-delà de la marque MAX.
Ne jamais déplacer la friteuse pendant son fonctionnement
ou lorsqu’elle contient de l’huile chaude.
Ne pas respecter ces instructions pourrait occasionner des
brûlures graves provoquées par les déversements d’huile
chaude de la friteuse.
2
3
19
6. Brancher dans une prise de courant.
Tourner le sélecteur de température
à la température désirée : 250 ºF à 375
ºF (121 ºC à 191 ºC). Laisser chauffer
l’huile pendant 15 minutes.
7. Soulever le couvercle. Mettre les
aliments dans le panier. Abaisser
lentement le panier dans l’huile chaude
puis fermer le couvercle.
NOTE: Éviter de dépasser la quantité
maximale d’un lot d’aliments à frire.
Voir le « Tableau de friture » pour plus
d’information.
8. Soulever prudemment le couvercle.
w AVERTISSEMENT
Risque de
brûlures. La vapeur s’échappant des
évents est chaude.
9. Suspendre le panier sur le rebord du pot
d’huile afin d’égoutter les aliments.
10. Dès la fin de l’utilisation, débrancher
le cordon de la prise murale puis de la
friteuse.
11. Laisser refroidir complètement l’huile
et la friteuse, verser l’huile dans
le contenant ou dans un récipient
hermétique non recyclable et jeter
avec les ordures ménagères. L’huile de
cuisson ne doit jamais être jetée dans l’évier ou la toilette.
NOTE: Ne jamais permettre l’assèchement par cuisson de
l’huile contenue dans la base.
Friture (suite)
6
9
10
20
Tableau de friture
NOTE: La capacité d’aliments à frire maximale dans le panier
est suggérée ci-dessous. Les durées de cuisson peuvent varier.
ALIMENTS CONGELÉS
TEMPÉRATURE
DE FRITURE
DURÉE DE
CUISSON
Bâtonnets de poisson
(10) (5,9 oz [167 g])
350 ºF (177 ºC) 3 à 4 minutes
Crevettes à la papillon
panées (6,4 oz
[181 g])
350 ºF (177 ºC) 3 à 4 minutes
Pépites de poulet (12)
(6,2 oz [176 g])
375 ºF (191 ºC) 3 à 5 minutes
Bandes de poulet (3)
(4,5 oz [128 g])
375 ºF (191 ºC) 4 à 6 minutes
Frites (6 oz [170 g]) 375 ºF (191 ºC) 4 à 5 minutes
Rondelles d’oignon (4)
(4,3 oz [122 g])
375 ºF (191 ºC) 2 à 3 minutes
Bâtonnets de fromage
(4) (3,9 oz [111 g])
375 ºF (191 ºC) 2 à 3 minutes
21
Entretien et nettoyage
1. Débrancher et attendre que l’huile soit refroidie. Ceci peut
prendre plusieurs heures.
2. Retirer le couvercle en le tirant à la verticale puis l’incliner
vers la droite. Laver les pièces amovibles dans de l’eau
chaude savonneuse. Rincer et sécher complètement. Ne
pas faire tremper.
3. Vider l’huile. Essuyer l’excès ou la pellicule d’huile du pot
d’huile. Laver le pot d’huile avec un linge mouillé d’eau
chaude savonneuse, essuyer avec un linge humide puis
sécher.
4. Essuyer la base avec un linge humide. Ne pas utiliser de
nettoyants abrasifs ou de tampons à récurer métalliques.
w AVERTISSEMENT
Risque de brûlures.
Pour éviter les éclaboussures et/ou projections d’huile chaude,
assécher complètement toutes les pièces de la friteuse avant
de l’utiliser.
w ATTENTION
Risque de choc électrique. Ne pas immerger
le cordon ou la fiche de la friteuse dans l’eau ou tout autre
liquide.
Tableau de friture (suite)
ALIMENTS FRAÎCHES
TEMPÉRATURE
DE FRITURE
DURÉE DE
CUISSON
Frites (6 oz [170 g]) 375 ºF (191 ºC) 6 à 7 minutes
Morceaux d’ailes de
poulet (4) (6 oz
[170 g])
375 ºF (191 ºC) 7 à 9 minutes
22
Conseils de friture
Huile à friture
Utiliser une huile à friture avec un taux de gras polyinsaturés
élevé comme de l’huile végétale, de maïs ou d’arachide.
NE PAS mélanger deux types d’huile.
Remplacement de l’huile
Remplacer l’huile périodiquement pour maintenir une friture et
une saveur de grande qualité.
L’huile utilisée pour frire les frites et filtrée après chaque
utilisation peut être réutilisée 3 à 5 fois avant son
remplacement. L’huile peut être filtrée à l’aide d’une étamine
ou une serviette de papier. L’huile utilisée avec des aliments
riches en protéines (comme la viande ou le poisson) doit être
remplacée plus souvent.
Ne pas utiliser une huile plus de six mois et toujours suivre les
instructions sur l’emballage.
NE PAS ajouter d’huile fraîche ou usée.
Toujours changer l’huile si elle commence à mousser lorsqu’elle
est chauffée, quand elle a une forte odeur ou un goût prononcé
ou quand elle devient plus foncée ou sirupeuse..
Élimination de l’huile
L’ajout d’aliments provenant du congélateur refroidira
considérablement la température de l’huile. Les aliments ne
saisiront pas immédiatement et absorberont trop d’huile. Pour
éviter ceci, laisser décongeler partiellement les aliments à la
température ambiante puis éliminer le plus de glace et d’eau
possible avant de les plonger dans l’huile chaude. Également,
ne pas frire une grande quantité d’aliments à la fois.
23
Conseils de friture (suite)
Aliments congelés
Éliminer le plus de glace et d’eau possible avant de les plonger
dans l’huile chaude. Éviter de remplir le panier au-delà de la
capacité maximale ou de frire des aliments ayant de la glace
ou de l’eau. Ceci représente un risque de débordement d’huile
chaude.
Toujours éponger les aliments avec un essuie-tout avant de les
frire.
L’ajout d’aliments provenant du congélateur refroidira
considérablement la température de l’huile.
Dépannage
Les aliments ne sont pas dorés et ne sont pas croustillants.
La température choisie est trop basse ou la durée de cuisson
des aliments est trop courte. Vérifier l’emballage des aliments ou
le tableau de friture pour obtenir la température ou la durée de
cuisson adéquate.
La quantité d’aliments à frire est trop importante. Ne jamais cuire
trop d’aliments à la fois. Voir le tableau de friture ou la recette
pour la quantité de friture adéquate. Les morceaux d’aliments
sont trop épais pour une friture adéquate.
La quantité d’huile est insuffisante.
La friteuse dégage une forte ou déplaisante odeur.
L’huile n’est pas fraîche. Remplacer l’huile. Filtrer périodiquement
l’huile avec un tamis à mailles fines ou une étamine afin de
préserver la fraîcheur plus longtemps.
Le type d’huile n’est pas adéquat pour la friture. Utiliser une huile
de friture de bonne qualité. Ne pas mélanger deux types d’huile.
24
Dépannage (suite)
L’appareil ne chauffe pas.
S’assurer que le cordon magnétique est branché correctement
dans la prise du cordon.
S’assurer que l’ensemble du cordon magnétique est branché
dans la prise murale.
Pendant la friture, des éclaboussures d’huile émergent du
rebord de la friteuse.
Il y a trop d’huile dans la friteuse. S’assurer de ne pas remplir
d’huile au-delà de la ligne de remplissage MAX.
Les aliments renferment trop d’eau. Assécher complètement
les aliments avant de les plonger dans la friteuse. Suivre les
instructions du chapitre « Friture » à la page 18.
La quantité d’aliments à frire est trop importante. Ne pas frire
plus d’aliments que la quantité indiquée sur l’emballage des
aliments ou au tableau de friture.
La quantité de mousse d’huile est trop importante pendant la
friture.
Les aliments renferment trop d’eau. Assécher complètement les
aliments avant de les plonger dans la friteuse.
Le type d’huile n’est pas adéquat pour la friture. Utiliser une
huile de friture de bonne qualité. Ne pas mélanger deux types
d’huile ou de matières grasses.
La base de la friteuse n’a pas été nettoyée correctement. Voir
les instructions au chapitre « Nettoyage de la friteuse ».
25
GARANTIE LIMITÉE
Cette garantie s’applique aux produits achetés et utilisées aux É.-U. et au Canada.
C’est la seule garantie expresse pour ce produit et est en lieu et place de tout
autre garantie ou condition.
Ce produit est garanti contre tout défaut de matériaux et de main-d’oeuvre pour
une période de un (1) an à compter de la date d’achat d’origine. Au cours de
cette période, votre seul recours est la réparation ou le remplacement de ce
produit ou tout composant s’avérant défectueux, à notre gré, mais vous êtes
responsable de tous les coûts liés à l’expédition du produit et le retour d’un
produit ou d’un composant dans le cadre de cette garantie. Si le produit ou un
composant n’est plus offert, nous le remplacerons par un produit similaire de
valeur égale ou supérieure.
Cette garantie ne couvre pas le verre, les filtres, l’usure d’un usage normal,
l’utilisation non conforme aux directives imprimées, ou des dommages au produit
résultant d’un accident, modification, utilisation abusive ou incorrecte. Cette
garantie s’applique seulement à l’acheteur original ou à la personne l’ayant reçu
en cadeau. La présentation du reçu de vente d’origine comme preuve d’achat est
nécessaire pour faire une réclamation au titre de cette garantie. Cette garantie
s’annule si le produit est utilisé autrement que par une famille ou si l’appareil
est soumis à toute tension ou forme d’onde différente des caractéristiques
nominales précisées sur l’étiquette (par ex. : 120 V ~ 60 Hz).
Nous excluons toutes les réclamations au titre de cette garantie pour les
dommages spéciaux, consécutifs et indirects causés par la violation de garantie
expresse ou implicite. Toute responsabilité est limitée au prix d’achat. Chaque
garantie implicite, y compris toute garantie ou condition de qualité marchande
ou d’adéquation à un usage particulier, est exonérée, sauf dans la mesure
interdite par la loi, auquel cas la garantie ou condition est limitée à la durée
de cette garantie écrite. Cette garantie vous donne des droits légaux précis.
Vous pouvez avoir d’autres droits qui varient selon l’endroit où vous habitez.
Certaines provinces ne permettent pas les limitations sur les garanties implicites
ou les dommages spéciaux ou indirects de telle sorte que les limitations ci-dessus
ne s’appliquent peut-être pas à votre cas.
Ne pas retourner cet appareil au magasin lors d’une réclamation au titre de
cette garantie. Téléphoner au 1.800.851.8900 aux É.-U. ou au 1.800.267.2826
au Canada ou visiter le site internet www.proctorsilex.com aux É.-U. ou www.
proctorsilex.ca au Canada. Pour un service plus rapide, trouvez le numéro de
modèle, le type d’appareil et les numéros de série sur votre appareil.
26
SALVAGUARDIAS IMPORTANTES
Cuando utilice artefactos eléctricos, siempre deben seguirse
precauciones de seguridad básicas a fin de reducir el riesgo de incendio,
descarga eléctrica, y/o lesiones a personas, incluyendo las siguientes:
1. Lea todas las instrucciones.
2. Este aparato no se destina para utilizarse por personas (incluyendo
niños) cuyas capacidades físicas, sensoriales o mentales
sean diferentes o estén reducidas, o carezcan de experiencia
o conocimiento, a menos que dichas personas reciban una
supervisión o capacitación para el funcionamiento del aparato por
una persona responsable de su seguridad.
3. Se requiere de una estrecha supervisión cuando el aparato se use
cerca de niños. Los niños deben supervisarse para asegurar que
ellos no empleen los aparatos como juguete.
4. Verifique que el voltaje de su instalación corresponda con el del
producto.
5. No toque las superficies calientes. Use las manijas o perillas.
6. Para evitar el peligro de descargas eléctricas, no sumerja el cable,
los enchufes o la base en agua u otro líquido.
7. Desconecte de la toma cuando no esté en uso o antes de limpiar.
Deje enfriar, antes de poner o quitar partes y antes de limpiar el
aparato.
8. No opere ningún aparato con cables o enchufe dañados o después
de que el aparato funcione mal o se caiga o dañe de cualquier
manera. El reemplazo del cable de suministro y las reparaciones
deben ser efectuadas por el fabricante, su agente de servicio, o
personas igualmente calificadas para poder evitar un peligro. Llame
al número de servicio al cliente proporcionado para información
sobre examinación, reparación o ajuste.
9. El uso de aditamentos de accesorio no recomendados o vendidos
por el fabricante del aparato para uso con este modelo puede
causar lesiones.
10. No use en exteriores.
27
GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES
11. No deje que el cable cuelgue del borde de una mesa o cubierta, o
toque superficies calientes.
12. No coloque sobre o cerca de quemadores de gas o eléctricos
calientes o en un horno calentado.
13. Se debe tener extremo cuidado cuando mueva la freidora profunda
conteniendo aceite caliente.
14. Siempre conecte el enchufe al artefacto primero, luego enchufe
el cable en el tomacorriente. Para desconectar, gire la perilla de
temperatura a la configuración más baja, o a OFF (apagado/ ),
cuando se cuente con él, y quite el enchufe del tomacorriente.
15. No use el aparato con otro propósito que no sea para el que fue
hecho.
16. Para reducir el riesgo de una lesión, NUNCA llene arriba de la marca
de llenado MAX.
17. Nunca deje el aparato sin atender mientras esté en uso.
18. Siempre seque los alimentos y remueva el hielo antes de freír.
19. Siempre seque los componentes de la freidora profunda
completamente después de limpiar y antes de freír.
20. Siempre fría con la tapa en su lugar.
21. No use aceite refrigerado.
22. Nunca bloquee la ventila en la tapa. Tenga cuidado con el vapor que
sale de la ventila.
23. El vapor escapando puede causar quemaduras a manos o dedos.
Abra la tapa con cuidado.
28
Este aparato ha sido diseñado solamente para uso doméstico.
Este aparato ha sido diseñado solamente para la preparación, cocción y
servido de alimentos. No está diseñado para usarse con materiales que
no sean alimentos ni con productos no alimenticios.
w ADVERTENCIA
Peligro de Descarga Eléctrica: Este aparato es
provisto con un enchufe ya sea polarizado (con un cuchilla ancha) o
aterrizado (3-clavija) para reducir el riesgo de descarga eléctrica. El
enchufe entra sólo de una manera en una toma polarizada o aterrizada.
No elimine el propósito de seguridad del enchufe modificando el
enchufe de ninguna manera o usando un adaptador. Si el enchufe no
entra completamente en la toma, invierta el enchufe. Si aún no entra,
haga que un electricista reemplace la toma.
w ADVERTENCIA
Peligro de Quemaduras:
Pueden ocurrir serias quemaduras por aceite caliente por jalar la
freidora de una cubierta.
No deje que el cable cuelgue del borde de la cubierta donde pueda
ser jalado por un niño o el donde le usuario se pueda atorar. No use
extensiones de cable.
No se asome sobre la freidora profunda con la tapa abierta.
w PRECAUCIÓN
Peligro de Descarga Eléctrica. No sumerja la
freidora, el cable o enchufe en agua u otros líquidos.
Otra Información de Seguridad para el Cliente
29
1. Lengüetas de la tapa
2. Tapa desmontable*
3. Manija
4. Olla para aceite
5. Base
6. Perilla de temperatura
7. Luz de encendido
8. Conexión del cable
9. Conjunto de cable
magnético*
10. Canasta*
11. Manija de la canasta*
Partes y características
*Para ordenar partes:
EE. UU.: 1.800.851.8900
www.hamiltonbeach.com
México: 01 800 71 16 100
30
Freidora
1. Coloque la freidora sobre una
superficie estable, nivelada y
resistente al calor fuera del alcance de
los niños.
2. Levante sosteniendo las lengüetas de
la tapa.
3. Sujete el extremo magnético del
montaje del cable a la conexión del
cable. El extremo magnético del
cable sólo entra en un sentido. Tenga
cuidado de no cortar la conexión
magnética cuando conecte el cable a
la toma eléctrica.
4. Vacíe aceite en la base de la freidora.
No llene con aceite por encima de la
línea MAX de llenado o por debajo de
la línea MIN de llenado.
NOTAS:
Nunca use la freidora sin aceite en la base.
La fuerza magnética es relativamente baja para asegurar
que el cable se suelte en el caso de que sea jalado
inadvertidamente, previniendo que la freidora profunda
sea tumbada de la cubierta.
5. Baje la tapa sosteniendo las lengüetas de la tapa.
w ADVERTENCIA
Peligro de Quemaduras.
Nunca agregue aceite arriba de la marca de llenado MAX.
Nunca mueva la freidora cuando esté en funcionamiento o
cuando la freidora contenga aceite caliente.
El no seguir estas instrucciones puede resultar en quemaduras
serias ya que se puede derramar aceite caliente de la freidora.
2
3
31
6. Enchufe en el tomacorriente. Gire
la perilla de temperatura a la
temperatura de freído deseada: 250ºF
a 375ºF (121ºC a 191ºC). Deje que el
aceite se caliente por 15 minutos.
7. Levante la tapa. Agregue los alimentos
a la canasta. Con cuidado baje la
canasta en el aceite caliente y baje la
tapa.
NOTE: No exceda la cantidad máxima
de alimento a ser freído en un lote.
Vea la Tabla de Freído para más
información.
8. Con cuidado levante la tapa.
w ADVERTENCIA
Peligro de
Quemaduras. El vapor que sale por las
ventilas de la tapa está caliente.
9. Colgar la canasta en el borde de la
olla para escurrir los alimentos.
10. Cuando termine de freír, desconecte
el cable de la toma y remueva de la
freidora.
11. Enfríe el aceite y la freidora por
completo, vacíe el aceite en el
contenedor de almacenaje o colóquelo
en un contenedor sellado, no
reciclable y deséchelo con su basura
regular. El aceite para cocinar no debe ser desechado en el
lavadero de la cocina o el inodoro.
NOTA: Nunca deje que el aceite de la base se evapore
completamente.
Freidora (cont.)
6
9
10
32
Tabla de freído
NOTA: Los alimentos para freír listados a continuación son las
cantidades máximas sugeridas para la canasta. Los tiempos de
freído pueden variar.
ALIMENTOS
CONGELADOS
TEMPERATURA
DE FREÍDO
TIEMPO DE
COCCIÓN
Tiras de Pescado (10)
(5.9 oz. [167 g])
350ºF (177ºC) 3 a 4 minutos
Camarón Empanado de
Mariposa (6.4 oz. [181
g])
350ºF (177ºC) 3 a 4 minutos
Tiras de Pollo (12)
(6.2 oz. [176 g])
375ºF (191ºC) 3 a 5 minutos
Pepitas de Pollo (3)
(4.5 oz. [128 g])
375ºF (191ºC) 4 a 6 minutos
Papas a la Francesa
(6 oz. [170 g])
375ºF (191ºC) 4 a 5 minutos
Aros de Cebolla (4)
(4.3 oz. [122 g])
375ºF (191ºC) 2 a 3 minutos
Palitos de Queso (4)
(3.9 oz. [111 g])
375ºF (191ºC) 2 a 3 minutos
33
Cuidado y limpieza
1. Desenchufe y espere hasta que el aceite se haya enfriado.
Esto puede llevar varias horas.
2. Quite la tapa levantándola, luego inclinándola hacia la
derecha. Lave las piezas removibles en agua caliente
jabonosa. Enjuague y seque bien. No las sumerja.
3. Elimine el aceite. Limpie con un paño todo el exceso de
aceite o la película de aceite de la olla para aceite. Lave la
olla para aceite con un paño con agua caliente jabonosa,
pase un paño húmedo para limpiar y seque.
4. Limpie la base con un paño húmedo. No utilice limpiadores
abrasivos o paños de limpieza metálicos.
w ADVERTENCIA
Peligro de Quemaduras.
Para evitar erupciones y/o salpicaduras de aceite caliente,
seque bien todos los componentes de la freidora antes de
utilizarla.
w PRECAUCIÓN
Peligro de Descarga Eléctrica. No sumerja la
freidora, el cable o enchufe en agua u otros líquidos.
Tabla de freído (cont.)
ALIMENTOS FRESCOS
TEMPERATURA
DE FREÍDO
TIEMPO DE
COCCIÓN
Papas a la Francesa
(6 oz. [170 g])
375ºF (191ºC) 6 a 7 minutos
Trozos de Alitas de
Pollo (4) (6 oz.
[170 g])
375ºF (191ºC) 7 a 9 minutos
34
Consejos para freír
Aceite para Freír
Use un aceite para freír que sea alto en grasas insaturadas tales
como aceite vegetal, de maíz o de cacahuate.
NO mezcle dos tipos diferentes de aceite.
Cambiando el Aceite
Cambie el aceite regularmente para mantener un freído y
calidad de sabor óptimos.
El aceite usado para las papas a la francesa puede ser usado 3
a 5 veces antes de cambiar si el aceite es filtrado después de
cada uso. Se puede usar estopilla o una toalla de papel como
filtro. El aceite usado para alimentos que son altos en proteínas
(tales como la carne o pescado) debe ser cambiado más a
menudo.
No use el aceite por más de seis meses y siempre siga las
instrucciones en el empaque.
NO agregue aceite nueva a aceite usado.
Siempre cambie el aceite si empieza a hacer espuma al
calentarlo, cuando tiene un olor o sabor fuerte, o cuando se
vuelva oscuro y/o almibarado.
Desechando el Aceite
Después de que el aceite y la freidora se enfríen
completamente, vacíe el aceite al contenedor de almacenaje o
colóquelo en un contenedor sella no reciclable y deséchelo con
su basura regular. El aceite para cocinar no debe ser desechado
en el lavadero de la cocina o el inodoro.
35
Consejos para freír (cont.)
Alimentos Congelados
Sacuda tanto hielo y agua como sea posible antes de agregar
al aceite caliente. No llene la canasta de más ni fría con mucho
hielo o agua en los alimentos. Esto puede provocar que se
derrame el aceite caliente.
Siempre seque los alimentos con una toalla de papel antes de
freírlos.
El alimento del congelador enfriará el aceite considerablemente
cuando éste sea agregado.
Resolviendo problemas
El alimento freído no tiene un color dorado y/o no está crujiente.
La temperatura seleccionada es muy baja o el alimento no se frió lo
suficiente. Revise el empaque del alimento o la Tabla de Freído para
la temperatura o tiempo de preparación correctos.
Hay mucho alimento en la freidora. Nunca fría mucho alimento a la
vez. Vea el empaque del alimento, la Tabla de Freído, o la receta para
el tiempo de freído correcto. Los pedazos de alimento pueden ser
muy gruesos para freír adecuadamente.
El volumen de aceite es muy bajo.
La freidora emite un olor fuerte y desagradable. La unidad no se
calienta.
El aceite no es fresco. Cambie el aceite. Regularmente, filtre el aceite
con un colador de malla fina o con estopilla para mantenerlo fresco
por más tiempo.
El tipo de aceite no es el adecuado para alimento freído profundo.
Use aceite para freído de buena calidad. No mezcle dos tipos
diferentes de aceite.
36
Resolviendo problemas (cont.)
La unidad no se calienta.
Verifique que el montaje de cable magnético esté bien conectado a
la conexión del cable.
Asegúrese que el cable eléctrico esté conectado a la toma
eléctrica.
Durante el freído, el aceite se derrama por el borde de la
freidora.
Hay mucho aceite en la freidora. Asegúrese de que el aceite no
supere la línea de llenado MAX.
El alimento contiene mucho líquido. Seque el alimento
completamente antes de colocarlo en la freidora. Siga las
instrucciones en la sección de “Freído” en la página 30.
Hay mucho alimento en la freidora. No fría más que las
cantidades indicadas en el empaque del alimento o la Tabla de
Freído.
El aceite hecha mucha espuma durante el freído.
Les aliments renferment trop d’eau. Assécher complètement les
aliments avant de les plonger dans la friteuse.
Le type d’huile n’est pas adéquat pour la friture. Utiliser une
huile de friture de bonne qualité. Ne pas mélanger deux types
d’huile ou de matières grasses.
La base de la friteuse n’a pas été nettoyée correctement. Voir
les instructions au chapitre « Cuidado y Limpieza ».
37
Notas
38
Grupo HB PS, S.A. de C.V.
Monte Elbruz No. 124 - 401
Col. Polanco V Sección, Miguel Hidalgo
Ciudad de México, C.P. 11560
01 800 71 16 100
PRODUCTO:
MARCA:
MODELO:
Grupo HB PS, S.A. de C.V. cuenta con una Red de Centros de Servicio Autorizada, por favor
consulte en la lista anexa el nombre y dirección de los establecimientos en la República
Mexicana en donde usted podrá hacer efectiva la garantía, obtener partes, componentes,
consumibles y accesorios; así como también obtener servicio para productos fuera de
garantía. Para mayor información llame sin costo:
Centro de Atención al consumidor: 01 800 71 16 100
Grupo HB PS, S.A. de C.V. le otorga a partir de la fecha de compra:
GARANTÍA DE 1 AÑO.
Esta garantía ampara, todas las piezas y componentes del producto que resulten con
defecto de fabricación incluyendo la mano de obra.
Grupo HB PS,
S.A. de C.V. se obliga a reemplazar, reparar o reponer, cualquier pieza o
componente defectuoso; proporcionar la mano de obra necesaria para su diagnóstico y
reparación, todo lo anterior sin costo adicional para el consumidor.
Esta garantía incluye los gastos de transportación del producto que deriven de su
cumplimiento dentro de su red de servicio.
LIMITACIONES
Esta garantía no ampara el reemplazo de piezas deterioradas por uso o por desgaste
normal, como son: cuchillas, vasos, jarras, filtros, etc.
Grupo HB PS, S.A. de C.V. no se hace responsable por los accidentes producidos a
consecuencia de una instalación eléctrica defectuosa, ausencia de toma de tierra, clavija
de enchufe en mal estado, etc.
COBERTURA
Esta garantía no será efectiva en los siguientes casos:
a) Cuando el producto se hubiese utlizado en condiciones distintas a las normales.
(Uso industrial, semi-industrial o comercial.)
PÓLIZA DE GARANTÍA
EXCEPCIONES
39
b) Cuando el producto no hubiese sido operado de acuerdo con el instructivo de uso.
c) Cuando el producto hubiese sido alterado o reparado por personas no autorizadas
por Grupo HB PS, S.A. de C.V. el fabricante nacional, importador o comercializador
responsable respectivo.
El consumidor puede solicitar que se haga efectiva la garantía ante la propia casa comercial
donde adquirió su producto, siempre y cuando Grupo HB PS, S.A. de C.V. no cuente con talleres
de servicio.
EXCEPCIONES (continuación)
PROCEDIMIENTO PARA HACER EFECTIVA LA GARANTÍA
Para hacer efectiva la garantía no deben exigirse mayores requisitos que la presentación
del producto y la póliza correspondiente, debidamente sellada por el establecimiento que lo
vendió.
Para hacer efectiva la garantía, lleve su aparato al Centro de Servicio Autorizado más
cercano a su domicilio (consulte la lista anexa).
Si no existe Centro de Servicio Autorizado en su localidad llame a nuestro Centro de
Atención al Consumidor para recibir instrucciones de como hacer efectiva su garantía.
El tiempo de reparación, en ningún caso será mayor de 30 días naturales contados a
partir de la fecha de recepción del producto en nuestros Centros de Servicio Autorizados.
En caso de que el producto haya sido reparado o sometido a mantenimiento y el mismo
presente deficiencias imputables al autor de la reparación o del mantenimiento dentro de
los treinta días naturales posteriores a la entrega del producto al consumidor, éste tendrá
derecho a que sea reparado o mantenido de nuevo sin costo alguno. Si el plazo de la
garantía es superior a los treinta días naturales, se estará a dicho plazo.
El tiempo que duren las reparaciones efectuadas al amparo de la garantía no es computable
dentro del plazo de la misma. Cuando el bien haya sido reparado se iniciará la garantía
respecto de las piezas repuestas y continuará con relación al resto. En el caso de reposición
del bien deberá renovarse el plazo de la garantía.
FECHA DE
ENTREGA
SELLO DEL
VENDEDOR
QUEJAS Y SUGERENCIAS
DÍA___ MES___ AÑO___
Si desea hacer comentarios o sugerencias con
respecto a nuestro servicio o tiene alguna queja
derivada de la atención recibida en alguno de
nuestros Centros de Servicio Autorizados, por favor
dirigirse a:
GERENCIA INTERNACIONAL DE SERVICIO
01 800 71 16 100
Modelo:
35000
Características Eléctricas:
120 V~ 60 Hz 840 W
Tipo:
DF14
6/17
840281601
Los modelos incluídos en el instructivo de Uso y Cuidado
pueden ir seguidos o no por un sufijo correspondiente a una
o varias letras del alfabeto y sus combinaciones, separadas o
no por un espacio, coma, diagonal, o guión. Como ejemplos los
sufijos pueden ser: “Y” y/o “MX” y/o “MXY” y/o “Z”.
RED DE CENTROS DE SERVICIO AUTORIZADA GRUPO
HB PS, S.A. DE C.V.
Distrito Federal
ELECTRODOMÉSTICOS
Av. Plutarco Elias Cailes
No. 1499
Zacahuitzco MEXICO 09490 D.F.
Tel: 01 55 5235 2323
Fax: 01 55 5243 1397
CASA GARCIA
Av. Patriotismo No. 875-B
Mixcoac MEXICO 03910 D.F.
Tel: 01 55 5563 8723
Fax: 01 55 5615 1856
Jalisco
SERVICIOS DE MANTENIMIENTO
CASTILLO
Garibaldi No. 1450
Ladrón de Guevara
GUADALAJARA 44660 Jal.
Tel: 01 33 3825 3480
Fax: 01 33 3826 1914
Nuevo Leon
FERNANDO SEPULVEDA
REFACCIONES
Ruperto Martínez No. 238 Ote.
Centro MONTERREY, 64000 N.L.
Tel: 01 81 8343 6700
Fax: 01 81 8344 0486
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Proctor Silex 35000 Guía del usuario

Categoría
Freidoras
Tipo
Guía del usuario