BOMANN KM 369 CB El manual del propietario

Knetmaschine mit Fleischwolf KM 369 CB

Kneedmachine met gehaktmolen • Pétrin avec hachoir à viande • Máquina de amasado con picadora

Impastatrice con tritacarne • Kneading machine with Mincer • Urządzenie do ciasta z maszynką do mięsa

Dagasztógép húsdarálóval • Пристрій для замішування тіста із м’ясорубкою

Тестомешалка с мясорубкой •

Bedienungsanleitung/Garantie

Gebruiksaanwijzing • Mode d’emploi

Instrucciones de servicio • Istruzioni per l’uso

Instruction Manual • Instrukcja obsługi/Gwarancja

Használati utasítás • Інструкція з експлуатації

Руководство по эксплуатации •

DEUTSCH

Übersicht der Bedienelemente ................................... Seite 3

Bedienungsanleitung ................................................... Seite 4

Technische Daten ........................................................ Seite 9

Garantie ....................................................................... Seite 9

Entsorgung- Bedeutung des Symbols „Mülltonne“ .... Seite 10

Abbildungen ................................................................. Seite 74

NEDERLANDS

Locatie van bedieningselementen ..................................blz 3

Gebruiksaanwijzing .........................................................blz 11

Technische specicaties .................................................blz 16

Verwijdering - Betekenis

van het vuilnisbak-symbool .............................................blz 16

Afbeeldingen ....................................................................blz 74

FRANÇAIS

Situation des commandes ...........................................page 3

Mode d’emploi ..............................................................page 17

Caractéristiques techniques.........................................page 22

Élimination - Signication du symbole “Elimination” ...page 22

Illustrations ....................................................................page 74

ESPAÑOL

Ubicación de los controles ........................................página 3

Instrucciones de servicio ...........................................página 23

Especicaciones técnicas .........................................página 28

Eliminación - Signicado

del símbolo del “Cubo de basura” ............................página 28

Figuras .......................................................................página 74

ITALIANO

Posizione dei comandi ..............................................pagina 3

Istruzioni per l’uso ......................................................pagina 29

Speciche tecniche ...................................................pagina 34

Smaltimento- Signicato

del simbolo “Eliminazione” ........................................pagina 34

Figure .........................................................................pagina 74

2

ENGLISH

Location of Controls .....................................................page 3

Instruction Manual ........................................................page 35

Technical Specications ...............................................page 40

Disposal - Meaning of the “Wheelie Bin” Symbol .......page 40

Figures ..........................................................................page 74

JĘZYK POLSKI

Lokalizacja kontrolek .................................................strona 3

Instrukcja obsługi ...................................................... strona 41

Techniczne specykacje ...........................................strona 46

Warunki gwarancji .....................................................strona 46

Usuwanie - Znaczeniesymbolu

„Pojemnik na śmieci“ .................................................strona 47

Rysunki ...................................................................... strona 74

MAGYARUL

A kezelőszervek elhelyezkedése .................................oldal 3

Használati útmutató......................................................oldal 48

Műszaki adatok.............................................................oldal 53

Selejtezés - A „kuka“ piktogram jelentése ...................oldal 53

Ábrák .............................................................................oldal 74

УКРАЇНСЬКА

Розташування органів керування .............................стор 3

Посібник користувача.................................................стор 54

Технічні характеристики ............................................стор 59

Малюнки ......................................................................стор 74

РУССКИЙ

Расположение элементов ..........................................стр. 3

Руководство пользователя ........................................стр. 60

Технические характеристики .....................................стр. 65

Рисунки .........................................................................стр. 74

3 ........................................................

66 ..............................................................

70 ..............................................................

74 ..........................................................................

Übersicht der Bedienelemente

Locatie van bedieningselementen • Situation des commandes

Ubicación de los controles • Posizione dei comandi • Location of Controls

Lokalizacja kontrolek • A Kezelőszervek Elhelyezkedése

Розташування органів керування • Расположение элементов •

3

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23

Instrucciones de servicio

Le agradecemos la conanza depositada en este producto y

esperamos que disfrute de su uso.

Contenidos

Instrucciones de seguridad ...................................................23

Indicaciones generales de seguridad .................................23

Precauciones especiales de seguridad

para este dispositivo............................................................24

Uso para el que está destinado ..........................................24

Ubicación de los controles ....................................................24

Encendido/apagado ................................................................24

Antes del uso inicial ...............................................................24

Conexión eléctrica ...............................................................24

La máquina de amasado ........................................................24

Montaje y funcionamiento ...................................................24

Cuadro de tipos de masa y accesorios ..............................25

Operación de pausa ............................................................25

Fin del funcionamiento y extracción del recipiente ............25

La picadora ..............................................................................25

Preparación .........................................................................25

Montaje de la picadora ........................................................25

Montaje del accesorio para salchichas ..............................26

Montaje del accesorio para saquitos de masa

orientales .............................................................................26

Montaje del accesorio para hacer galletas ........................26

Fijar carcasa de espiral premontada ..................................26

Funcionamiento e instrucciones de uso .............................26

Finalizar funcionamiento .....................................................27

Limpieza ...................................................................................27

Carcasa del motor ...............................................................27

Recipiente de mezclado con tapa de protección contra

salpicaduras, accesorios de amasado/mezclado y

piezas de la picadora ..........................................................27

Recetas recomendadas .........................................................27

Especicaciones técnicas .....................................................28

Eliminación - Signicado del símbolo

“cubo de basura” ....................................................................28

Figuras ......................................................................................74

Instrucciones de seguridad

Indicaciones generales de seguridad

Antes de la puesta en servicio de este aparato lea detenida-

mente el manual de instrucciones y guarde éste bien incluido la

garantía, el recibo de pago y si es posible también el cartón de

embalaje con el embalaje interior. En caso de dejar el aparato

a terceros, también entregue el manual de instrucciones.

• Solamente utilice el aparato para el uso privado y para el

n previsto. Este aparato no está destinado para el uso

profesional.

No lo utilice al aire libre. No lo exponga al calor, a la entrada

directa de rayos de sol, a la humedad (en ningún caso

sumerja el aparato en agua) y a los cantos agudos. No

utilice el aparato con las manos húmedas. En caso de que

el aparato esté húmedo o mojado retire de momento la

clavija de la caja de enchufe.

• Desconecte el aparato y siempre retire la clavija de la caja

de enchufe (por favor tire de la clavija y no del cable), cuan-

do no quiera utilizar el aparato, montar piezas o en caso de

limpieza o defectos.

• No utilice el aparato sin vigilancia. En caso de salir de la

habitación, desconecte siempre el aparato. Retire la clavija

de la caja de enchufe.

• El aparato y el cable de alimentación de red se deben

controlar regularmente para garantizar que no estén daña-

dos. En caso de que se comprobara un daño, no se podrá

seguir utilizando el aparato.

• No repare el aparato por su cuenta, sino vaya a un estable-

cimiento autorizado. Para evitar peligros, deje sustituir un

cable defecto por uno de la misma calidad solamente por el

fabricante, nuestro servicio al cliente o una similar persona

cualicada.

• Solamente utilice accesorios originales.

• Por favor tenga atención a las “Indicaciones especiales de

seguridad…” indicadas a continuación.

Símbolos en este manual de instrucciones

Advertencias importantes para su seguridad están señaladas

en especial. Siga estas advertencias incondicionalmente, para

evitar accidentes y daños en el aparato:

AVISO:

Advierte ante los peligros para su salud y demuestra posibles

riesgos de herida.

ATENCIÓN:

Indica los posibles riesgos para el aparato u otros objetos.

NOTA: Pone en relieve consejos e informaciones para

usted.

Niños y personas débiles

• Para la seguridad de sus niños no deje material de

embalaje (Bolsas de plástico, cartón, poliestireno etc.) a su

alcance.

AVISO!

No deje jugar a los niños con la lámina. ¡Existe peligro

de asxia!

• Este equipo no está destinado al uso por personas (niños

incluidos) que tengan capacidades físicas, sensoriales o

mentales limitadas o una falta de experiencia y/o cono-

cimientos. Sólo pueden utilizar el equipo si una persona

responsable por su seguridad se les vigile o se les instruye

sobre el uso.

• Los infantiles deberían ser vigilados, para asegurar que no

jueguen con el aparato.

24

Precauciones especiales de seguridad para este dispositivo

AVISO: Riesgo de lesiones.

• No conecte el dispositivo a la alimentación antes de

incorporar todos los accesorios necesarios.

• No toque las piezas móviles, y espere a que el aparato

se detenga.

• Mientras esté en uso, asegúrese de que no haya objetos,

por ejemplo, cucharas o rasquetas en el recipiente.

• No intente forzar los interruptores de seguridad.

• Al limpiar y montar la picadora, manipule la cuchilla (16)

con precaución.

• Utilice sólo el tubo de empuje para rellenar la picadora (11).

ATENCIÓN: ¡Riesgo de sobrecarga!

Utilice el aparato como mezclador o como picadora, pero

nunca con ambas funciones a la vez.

• Ponga el dispositivo sobre una supercie estable, plana y

resistente.

• Procese exclusivamente alimentos con este dispositivo.

• No use el aparato durante más de 10 minutos seguidos.

Déjelo enfriar durante aprox. 10 minutos antes de usarlo de

nuevo.

• No mueva el aparato durante el funcionamiento; apáguelo

siempre primero de la alimentación. Transporte siempre el

aparato con ambas manos.

Uso para el que está destinado

Este aparato está diseñado para

• la preparación de masa, nata montada. cremas, claras

montadas

• triturar (mezclar) comida

• dar forma a la masa con los distintos accesorios

El aparato está diseñado exclusivamente con este n y sólo

puede responder a estos usos.

Sólo se puede utilizar en la forma descrita en este manual de

instrucciones.

El aparato no se puede utilizar con nes comerciales.

Cualquier otro uso no se considera como el pretendido y puede

dar lugar a daños materiales o incluso lesiones físicas.

El fabricante no asume ninguna responsabilidad por los daños

derivados de un uso distinto al especicado.

Ubicación de los controles

1 Tapa de accionamiento en espiral

2 Brazo oscilante

3 Panel de control

4 Palanca para elevar el brazo

5 Carcasa del motor

6 Recipiente de mezcla

7a Gancho de amasado

7b Gancho de mezcla

7c Batidora de huevos

8 Disco protector

9 Eje motor

10 Tapa protectora de salpicaduras en recipiente de mezcla

Figuras en la última página:

11 Tubo de empuje

12 Bandeja de rellenador

13 Cuello de rellenador de carcasa en espiral

14 Espiral

15 Acoplamiento de silicona

16 Cuchilla

17 Placa (3 tamaños de agujero distintos)

18 Tuerca de seguridad

19 Divisor de masa

20 Accesorio para salchichas

21 Accesorio para saquitos de masa orientales (2 piezas)

22 Accesorio para hacer galletas

23 Cortador de galletas

Encendido/apagado

• Encendido: Seleccione una conguración de velocidad

entre 1 y 6 en el panel de control.

• Apagado: Pulse el botón OFF.

NOTA:

El motor tiene un interruptor de seguridad. Apaga el motor en

cuanto el brazo (2) se eleva.

Antes del uso inicial

• Extraiga de la caja el dispositivo y todos los accesorios

incluidos.

• Para poder eliminar cualquier residuo de producto, limpie

todos los accesorios antes de utilizarlo por primera vez tal

como se describe en “Limpieza”.

Conexión eléctrica

Asegúrese de que la alimentación corresponda con las especi-

caciones de la etiqueta identicadora.

La máquina de amasado

Montaje y funcionamiento

1. Empuje la palanca (4) hacia abajo. El brazo (2) se eleva.

2. Para utilizar la batidora (7c), acople primero la tapa pro-

tectora de salpicaduras (10): Mantenga la tapa protectora

contra salpicaduras con el cuello hacia arriba.

NOTA:

En el extremo inferior del brazo, verá dos recesos a

izquierda y derecha (

●).

Empuje la tapa protectora contra salpicaduras dentro de

estos recesos utilizando las ranuras de guía y bloqueándo-

la en su lugar (gírela en el sentido de las agujas del reloj).

25

NOTA:

Al preparar masa con el gancho de amasado o de mez-

cla, no necesitará la tapa protectora contra salpicaduras.

Esto le dará la opción de añadir ingredientes al preparar

la masa.

3. Si desea utilizar el gancho de amasado (7a), acople

primero el disco protector (8). Esto evitará que la masa

entre en contacto con el eje motor.

Sujete el disco como un recipiente. Acople el gancho de

amasado desde abajo a través de los recesos del disco y

fíjelo con un cuarto de giro.

4. En el extremo superior del ac-

cesorio, verá un receso para el

eje motor y el cortador. Fije el

accesorio requerido insertando

el extremo superior en el eje

motor (9).

Empuje y gire el accesorio a la

vez en sentido contrario a las agujas del reloj, de forma

que el cortador se bloquee en su lugar en el eje motor.

5. Coloque el recipiente de mezclado en su soporte y gire el

recipiente en la dirección LOCK todo lo que pueda.

6. Ahora añada los ingredientes.

ATENCIÓN:

No llene el aparato en exceso; la cantidad máxima de

ingredientes es de 2 kg. o de 1 litro para líquidos.

7. Empuje el brazo hacia abajo hasta que se inserte en su

lugar.

8. Enchufe el cable en una toma de seguridad 230 V ~

50 Hz. El estado de funcionamiento se indica con el piloto

LED azul bajo el botón OFF.

9. Pulse una conguración de velocidad (botón 1-6) en el

panel de control (3) para encender el aparato. La congu-

ración selecciona se indica mediante un LED azul.

Cuadro de tipos de masa y accesorios

Tipo de masa Accesorios Ajustes Cantidad

Masa pesada

(ej., pan o

masa quebra-

da)

Gancho de

amasado

1-2 máx 2 kg

Masa media

(ej., crêpes o

mantequilla

pasteles)

Gancho de

mezcla

3-4 máx. 2 kg

Masa ligera

(ej., crema, cla-

ras de huevo,

pudín)

Batidora de

Huevos

5-6 mín. 200 ml

máx. 1 l

NOTA:

• Al seleccionar la conguración de velocidad, consulte

también las instrucciones de la receta.

• Periodo de funcionamiento corto: con masa pesada

no tenga el aparato en marcha más de 10 minutos para

enfriar.

Operación de pausa

AVISO: Riesgo de lesiones.

• Pulse siempre el botón OFF, aunque sólo desee inte-

rrumpir el proceso de amasado/mezclado brevemente.

• Espere a que el accesorio se detenga por completo.

• Si activa la palanca (4) durante el funcionamiento para

elevar el brazo, un interruptor de seguridad desactivará el

motor. El accesorio seguirá rotando durante un breve

período de tiempo.

Después de bajar el brazo, el aparato sólo puede seguir funcio-

nando si vuelve a pulsar la conguración de velocidad.

Fin del funcionamiento y extracción del recipiente

1. Pulse el botón OFF si la masa está amasada. Desenchufe

el cable de la toma.

2. Empuje el brazo (4) hacia abajo. El brazo ascenderá.

3. Gire el recipiente de mezclado un cuarto de gire en el

sentido contrario a las agujas del reloj para extraerlo.

4. Saque la masa terminada del recipiente de mezclado.

5. Para liberar el accesorio del eje motor, empújelo hacia

arriba y gírelo brevemente en el sentido de las agujas del

reloj. A continuación, extráigalo.

6. Limpie las piezas usadas tal como se describe en “Limpieza”.

La picadora

Preparación

Consulte también nuestras descripciones generales en la

página 3 y 74.

1. El acceso a la carcasa de espiral está protegido por una

tapa (1) en el aparato. Gire la tapa en el sentido de las

agujas del reloj para retirarla.

2. Empuje el acoplamiento de silicona (15) hacia el eje de

espiral (14).

3. Coloque primero la rueda dentada en espiral en la sección

horizontal de la carcasa de espiral.

El montaje de los accesorios se describe en las siguientes

secciones. Prepare la picadora conforme a sus requisitos.

Montaje de la picadora (ver Fig. A)

NOTA:

• En función de lo no que desee picar, seleccione una

placa de picado más gruesa o más na.

• Aplique previamente una ligera capa de aceite de girasol

sobre la placa de picado.

26

Proceda tal como se describe en “Preparación”.

4. Coloque la cuchilla (16) en el eje de la espiral con la cara

alada hacia fuera.

5. Seleccione una placa de picado (17). Utilice los recesos de

la placa para insertarla en la carcasa de espiral.

Puede consultar más detalles en “Fijar carcasa de espiral

premontada”.

Montaje del accesorio para salchichas (ver Fig. B)

Proceda tal como se describe en “Preparación”.

• Utilice carne para salchichas preparada y procesa tal como

se indica a continuación:

4. Primero, coloque el divisor de masa (19) en el eje de

la espiral. Para ello, utilice los recesos del divisor de

masa.

5. Coloque el accesorio para salchichas (20) en el divisor

de masa. Para ello, utilice los recesos del accesorio

para salchichas.

• Si desea picar trozos de carne y hacer salchichas de una

vez, coloque primero la cuchilla y una placa de picado

como se describe en “Montaje de la picadora” en los puntos

4 y 5. A continuación, empuje el accesorio para salchichas

en la tuerca de seguridad.

Para obtener más detalles, consulte “Fijar carcasa de espiral

premontada”.

Montaje del accesorio para saquitos de masa orientales

(ver Fig. C)

NOTA:

Utilice el accesorio para saquitos de masa orientales para

formar saquitos de pasa de masa o carne.

Proceda tal como se describe en “Preparación”.

4. Coloque el accesorio de 2 piezas para saquitos de masa

orientales (21) en el eje de la espiral. Para ello, utilice los

recesos.

5. Para obtener más detalles, consulte “Fijar carcasa de

espiral premontada”.

Montaje del accesorio para hacer galletas (ver Fig. D)

Proceda tal como se describe en “Preparación”.

4. Primero, coloque el divisor de masa (19) en el eje de la

espiral. Utilice los recesos del divisor de masa.

5. Coloque el accesorio para hacer galletas (22) en el divisor

de masa. Utilice los recesos del accesorio para hacer

galletas.

Para obtener más detalles, consulte “Fijar carcasa de espiral

premontada”.

Fijar carcasa de espiral premontada

6. Gire la tuerca de seguridad (18) en el sentido de las agujas

del reloj dentro de la carcasa de espiral.

7. Fije la carcasa de espiral premontada al aparato. Coloque

la carcasa de espiral con la echa ( ) alineada con (●)

en el aparato. Colóquese en la posición hacia arriba. La

echa de la carcasa de espiral debe quedar enfrente de la

echa del aparato. (Consulte la gura).

ATENCIÓN:

Si abre y cierra la tuerca de seguridad de nuevo después

de jarla, sujete la carcasa de espiral con una mano en

el cuello de rellenador (13); de lo contrario, la carcasa de

espiral podría aojarse accidentalmente.

8. Coloque la bandeja de relleno (12) de forma que el lecho

de la bandeja quede por encima del brazo (2).

Funcionamiento e instrucciones de uso

AVISO: Riesgo de lesiones.

En cuanto encienda el aparato, se activará el eje motor (9).

No toque el eje motor en movimiento durante el funciona-

miento.

NOTA:

• Corte la carne en trozos de aprox. 2,5 cm. Asegúrese de

que no haya huesos ni nervios en la carne.

• Funcionamiento durante un breve período de tiempo:

No utilice el aparato durante más de 10 minutos y deje que

éste se enfríe durante 10 minutos.

9. Introduzca los trozos de carne (pasta de carne/carne de

salchicha o masa) en la bandeja de relleno y dentro del

cuello de rellenado. Si está picando comida, coloque un

recipiente debajo de la salida.

10. Enchufe el cable en una toma de seguridad 230 V ~

50 Hz. El estado de funcionamiento se indica con el piloto

LED azul bajo el botón OFF.

11. Pulse una conguración de velocidad (botón 1/2/3/4) en el

panel de control (3) para encender el aparato. La congu-

ración selecciona se indica mediante un LED azul.

12. Si es necesario, introduzca la carne o la masa con el tubo

de empuje (11).

AVISO: Riesgo de lesiones.

No utilice los dedos para introducir la carne o la masa.

Preparar salchichas

• Puede utilizar pieles de salchicha naturales o articiales.

• Si decide utilizar pieles de salchicha naturales, ablándelas

primero en agua durante un tiempo.

• Ate un extremo de la piel de salchicha.

• Empuje la piel de salchicha sobre el accesorio para salchi-

chas.

27

• La carne de salchicha se empuja a través del accesorio

para salchichas y la piel se va rellenando.

• Asegúrese de que la piel de salchicha se rellene sin

tensión, ya que la salchicha se expande cuando se cuece o

fríe y la piel se puede romper.

• Cuando la primera salchicha alcance la longitud necesaria,

compacte la salchicha en el extremo del accesorio para

salchichas con los dedos.

• Gire la salchicha una o dos veces.

• Hasta que haya cogido manejo, puede apagar el aparato

después de preparar cada salchicha.

Dar forma a las galletas

NOTA:

Si ha preparado masa para galletas, puede darle distintas

formas con el cortador (23).

• Una vez que haya jado la carcasa de espiral premontada

al aparato, empuje el cortador dentro del accesorio para

hacer galletas.

• Determine la forma de galleta que desee.

• Sujete la masa en la salida con la mano y corte a la longitud

deseada.

Finalizar funcionamiento

1. Pulse el botón OFF para apagar el aparato.

2. Desenchufe el cable.

3. Desmonte todas las piezas de la picadora.

4. Limpie las piezas usadas tal como se describe en “Limpieza”.

5. Cierre el acceso a la carcasa de

espiral con la tapa (1). Gire la tapa en

el sentido contrario a las agujas del

reloj. La echa de la carcasa debe

quedar enfrente de la echa del apa-

rato. (Consulte la gura a la derecha).

Limpieza

AVISO:

• Desconecte de la alimentación antes de limpiar.

• No sumerja el aparato en agua. Puede provocar electro-

cución o incendio.

ATENCIÓN:

• No use cepillos metálicos ni otros utensilios abrasivos

para limpiar.

• No use agentes limpiadores agresivos ni abrasivos.

Carcasa del motor

• Limpie la carcasa solo con un paño húmedo y un chorrito

de jabón líquido.

Recipiente de mezclado con tapa de protección contra

salpicaduras, accesorios de amasado/mezclado y piezas

de la picadora

AVISO: Riesgo de lesiones.

La cuchilla de amasado está muy alada.

ATENCIÓN:

Los accesorios no pueden ponerse en el lavavajillas. El calor

y los agentes limpiadores agresivos pueden deformar o de-

colorar los accesorios.

• Las partes que hayan entrado en contacto con los alimen-

tos se pueden enjuagar con agua.

• Deje que las partes se sequen bien antes de volver a

montar el aparato.

Recetas recomendadas

Mezcla esponjosa (receta básica) Velocidad 3 - 4

Ingredientes:

250 g de mantequilla blanda o margarina, 250 g de azúcar, 1

saquito de azúcar con vainilla o 1 saquito de citronade, 1 pizca

de sal, 4 huevos, 500 g de harina de trigo, 1 saquito de levadu-

ra pastelera, aprox. 1/8 de litro de leche.

Preparación:

Ponga la harina con el resto de ingredientes en el recipiente de

mezcla, mezcle con el gancho de mezcla durante 30 segundos

a velocidad 1, y luego aprox. 3 minutos a velocidad 3. Engrase

el molde passtelero o cúbralo con papel para pastelería, llénelo

con la masa y cuézala. Pruébelo antes de sacarlo del horno:

pinche el pastel con un palillo de madera puntiagudo en el

centro. Si la masa no se pega el pastel ya está listo. Vuelque el

pastel sobre una rejilla para pan y déjelo enfriar.

Horno convencional:

Bandeja: 2

Temperatura: Horno eléctrico: superior e inferior a

175-200º, horno de gas: Posición 2-3

Tiempo de cocción: 50-60 minutos

Puede modicar la receta según sus preferencias, por ejemplo

con 100 g de pasas, 100g de frutos secos o 100 g de chocolate

rallado. No hay límites a su imaginación.

Rollos de linaza Velocidad 1 - 2

Ingredientes:

500-550 g de harina de trigo, 50 g de linaza, 3/8 de litro de

agua, 1 cubo de levadura (40 g), 100g de requesón bajo en

grasas, bien seco, 1 cucharadita de sal.

Para la cobertura: 2 cucharadas de agua.

28

Preparación:

Ponga en remojo la linaza en 1/8 de litro de agua tibia. Ponga

el resto de agua tibia (1/4 de litro) en el recipiente de mezcla,

triture la levadura dentro, añada el requesón y mézclelo bien

con el gancho de amasado en la velocidad 2. La levadura

debe disolverse por completo. Ponga la harina con la linaza

remojada y la sal en el recipiente de mezcla. Amase en la

velocidad 1, y cambie a velocidad 2 y amase durante otros

3-5 minutos. Cubra la masa y apártela en un lugar caliente

durante 45-60 minutos. Amase de nuevo, saque la masa del

recipiente y forme 16 rollos con ella. Cubra la bandeja con pa-

pel para pastelería húmedo. Ponga los rollos encima, apártelos

durante 15 minutos, unte con agua tibia y cuézalos.

Horno convencional:

Bandeja: 2

Temperatura: Horno eléctrico: Superior e inferior a 200-

220º (Precalentar durante 5 minutos),

Horno de gas: Posición 2-3

Tiempo de cocción: 30-40 minutos

Crema de chocolate Velocidad 5 - 6

Ingredientes:

200 ml de nata, 150 g baño de chocolate semidulce, 3 huevos,

50-60 g azúcar, 1 pizca de sal, 1 bolsita de vainilla, 1 cuchara

de brandy o ron, virutas de chocolate.

Preparación:

En el bol para batir, bata la nata con el batidor de huevos, retire

del bol y colóquelo en un lugar frío.

Derrita el baño de chocolate según las instrucciones del paque-

te o 3 minutos en el microondas a 600 W. Mientras tanto, en el

bol para batir con la batidora de huevos, bata los huevos, azú-

car, vainilla, brandy o ron y sal hasta hacerlo espumoso. Añada

el chocolate derretido y mezcle uniformemente a un ajuste de

velocidad 5-6. Guarde la crema montada para acompañar.

Añada el resto de la nata a la mezcla cremosa y remueva en la

conguración 1. Añada la crema al chocolate y sirva bien frío.

Especicaciones técnicas

Modelo: .......................................................................KM 369 CB

Alimentación: ...................................................220-240 V~ 50 Hz

Consumo potencia: ..........................................................1000 W

Protección Clase: ........................................................................ II

Funcionamiento periodo tiempo corto: .......................10 minutos

Peso neto: ..........................................................................5,25 kg

Sujeto a cambios sin previo aviso.

Este dispositivo cumple con todas las directrices CE actuales,

como la directriz de compatibilidad electromagnética y de bajo

voltaje, y está fabricada según las últimas normas de seguri-

dad.

Eliminación - Signicado del

símbolo “cubo de basura”

Cuide del medio ambiente, no deseche aparatos eléctricos con

los residuos domésticos.

Deseche los aparatos eléctricos obsoletos o defectuosos en

los puntos de recolección municipales.

Ayude a evitar potenciales impactos medioambientales y en la

salud por una eliminación de residuos inadecuada.

Contribuye al reciclaje y otros modos de uso de aparatos

eléctricos y electrónicos viejos.

Su municipalidad le proporcionará información sobre los puntos

de recolección.

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Transcripción de documentos

Knetmaschine mit Fleischwolf KM 369 CB Kneedmachine met gehaktmolen • Pétrin avec hachoir à viande • Máquina de amasado con picadora Impastatrice con tritacarne • Kneading machine with Mincer • Urządzenie do ciasta z maszynką do mięsa Dagasztógép húsdarálóval • Пристрій для замішування тіста із м’ясорубкою Тестомешалка с мясорубкой • Bedienungsanleitung/Garantie Gebruiksaanwijzing • Mode d’emploi Instrucciones de servicio • Istruzioni per l’uso Instruction Manual • Instrukcja obsługi/Gwarancja Használati utasítás • Інструкція з експлуатації Руководство по эксплуатации • ENGLISH DEUTSCH Übersicht der Bedienelemente.................................... Seite 3 Bedienungsanleitung.................................................... Seite 4 Technische Daten......................................................... Seite 9 Garantie........................................................................ Seite 9 Entsorgung- Bedeutung des Symbols „Mülltonne“..... Seite 10 Abbildungen.................................................................. Seite 74 Location of Controls......................................................page Instruction Manual.........................................................page Technical Specifications................................................page Disposal - Meaning of the “Wheelie Bin” Symbol........page Figures...........................................................................page JĘZYK POLSKI NEDERLANDS Locatie van bedieningselementen...................................blz Gebruiksaanwijzing..........................................................blz Technische specificaties..................................................blz Verwijdering - Betekenis van het vuilnisbak-symbool..............................................blz Afbeeldingen.....................................................................blz 3 11 16 16 74 Lokalizacja kontrolek.................................................. strona Instrukcja obsługi . ..................................................... strona Techniczne specyfikacje............................................ strona Warunki gwarancji...................................................... strona Usuwanie - Znaczeniesymbolu „Pojemnik na śmieci“.................................................. strona Rysunki....................................................................... strona 3 17 22 22 74 A kezelőszervek elhelyezkedése..................................oldal Használati útmutató......................................................oldal Műszaki adatok.............................................................oldal Selejtezés - A „kuka“ piktogram jelentése....................oldal Ábrák..............................................................................oldal 3 23 28 28 74 3 29 34 34 74 3 48 53 53 74 Розташування органів керування..............................стор 3 Посібник користувача.................................................стор 54 Технічні характеристики.............................................стор 59 Малюнки.......................................................................стор 74 РУССКИЙ ITALIANO Posizione dei comandi...............................................pagina Istruzioni per l’uso.......................................................pagina Specifiche tecniche....................................................pagina Smaltimento- Significato del simbolo “Eliminazione”.........................................pagina Figure..........................................................................pagina 47 74 УКРАЇНСЬКА ESPAÑOL Ubicación de los controles.........................................página Instrucciones de servicio............................................página Especificaciones técnicas..........................................página Eliminación - Significado del símbolo del “Cubo de basura”.............................página Figuras........................................................................página 3 41 46 46 MAGYARUL FRANÇAIS Situation des commandes............................................page Mode d’emploi...............................................................page Caractéristiques techniques.........................................page Élimination - Signification du symbole “Elimination”....page Illustrations.....................................................................page 3 35 40 40 74 Расположение элементов...........................................стр. 3 Руководство пользователя.........................................стр. 60 Технические характеристики......................................стр. 65 Рисунки..........................................................................стр. 74 3 66 70 74 ......................................................... ............................................................... ............................................................... ........................................................................... 2 Übersicht der Bedienelemente Locatie van bedieningselementen • Situation des commandes Ubicación de los controles • Posizione dei comandi • Location of Controls Lokalizacja kontrolek • A Kezelőszervek Elhelyezkedése Розташування органів керування • Расположение элементов • 3 Instrucciones de servicio Le agradecemos la confianza depositada en este producto y esperamos que disfrute de su uso. • Contenidos Instrucciones de seguridad....................................................23 Indicaciones generales de seguridad..................................23 Precauciones especiales de seguridad para este dispositivo............................................................24 Uso para el que está destinado...........................................24 Ubicación de los controles.....................................................24 Encendido/apagado.................................................................24 Antes del uso inicial................................................................24 Conexión eléctrica................................................................24 La máquina de amasado.........................................................24 Montaje y funcionamiento....................................................24 Cuadro de tipos de masa y accesorios...............................25 Operación de pausa.............................................................25 Fin del funcionamiento y extracción del recipiente.............25 La picadora...............................................................................25 Preparación..........................................................................25 Montaje de la picadora.........................................................25 Montaje del accesorio para salchichas...............................26 Montaje del accesorio para saquitos de masa orientales..............................................................................26 Montaje del accesorio para hacer galletas.........................26 Fijar carcasa de espiral premontada...................................26 Funcionamiento e instrucciones de uso..............................26 Finalizar funcionamiento......................................................27 Limpieza....................................................................................27 Carcasa del motor................................................................27 Recipiente de mezclado con tapa de protección contra salpicaduras, accesorios de amasado/mezclado y piezas de la picadora...........................................................27 Recetas recomendadas..........................................................27 Especificaciones técnicas......................................................28 Eliminación - Significado del símbolo “cubo de basura”.....................................................................28 Figuras.......................................................................................74 Instrucciones de seguridad Indicaciones generales de seguridad Antes de la puesta en servicio de este aparato lea detenidamente el manual de instrucciones y guarde éste bien incluido la garantía, el recibo de pago y si es posible también el cartón de embalaje con el embalaje interior. En caso de dejar el aparato a terceros, también entregue el manual de instrucciones. • Solamente utilice el aparato para el uso privado y para el fin previsto. Este aparato no está destinado para el uso profesional. No lo utilice al aire libre. No lo exponga al calor, a la entrada directa de rayos de sol, a la humedad (en ningún caso sumerja el aparato en agua) y a los cantos agudos. No utilice el aparato con las manos húmedas. En caso de que • • • • • el aparato esté húmedo o mojado retire de momento la clavija de la caja de enchufe. Desconecte el aparato y siempre retire la clavija de la caja de enchufe (por favor tire de la clavija y no del cable), cuando no quiera utilizar el aparato, montar piezas o en caso de limpieza o defectos. No utilice el aparato sin vigilancia. En caso de salir de la habitación, desconecte siempre el aparato. Retire la clavija de la caja de enchufe. El aparato y el cable de alimentación de red se deben controlar regularmente para garantizar que no estén dañados. En caso de que se comprobara un daño, no se podrá seguir utilizando el aparato. No repare el aparato por su cuenta, sino vaya a un establecimiento autorizado. Para evitar peligros, deje sustituir un cable defecto por uno de la misma calidad solamente por el fabricante, nuestro servicio al cliente o una similar persona cualificada. Solamente utilice accesorios originales. Por favor tenga atención a las “Indicaciones especiales de seguridad…” indicadas a continuación. Símbolos en este manual de instrucciones Advertencias importantes para su seguridad están señaladas en especial. Siga estas advertencias incondicionalmente, para evitar accidentes y daños en el aparato: AVISO: Advierte ante los peligros para su salud y demuestra posibles riesgos de herida. ATENCIÓN: Indica los posibles riesgos para el aparato u otros objetos. NOTA: Pone en relieve consejos e informaciones para usted. Niños y personas débiles • Para la seguridad de sus niños no deje material de embalaje (Bolsas de plástico, cartón, poliestireno etc.) a su alcance. AVISO! No deje jugar a los niños con la lámina. ¡Existe peligro de asfixia! • Este equipo no está destinado al uso por personas (niños incluidos) que tengan capacidades físicas, sensoriales o mentales limitadas o una falta de experiencia y/o conocimientos. Sólo pueden utilizar el equipo si una persona responsable por su seguridad se les vigile o se les instruye sobre el uso. • Los infantiles deberían ser vigilados, para asegurar que no jueguen con el aparato. 23 Precauciones especiales de seguridad para este dispositivo AVISO: Riesgo de lesiones. • No conecte el dispositivo a la alimentación antes de incorporar todos los accesorios necesarios. • No toque las piezas móviles, y espere a que el aparato se detenga. • Mientras esté en uso, asegúrese de que no haya objetos, por ejemplo, cucharas o rasquetas en el recipiente. • No intente forzar los interruptores de seguridad. • Al limpiar y montar la picadora, manipule la cuchilla (16) con precaución. • Utilice sólo el tubo de empuje para rellenar la picadora (11). ATENCIÓN: ¡Riesgo de sobrecarga! Utilice el aparato como mezclador o como picadora, pero nunca con ambas funciones a la vez. • Ponga el dispositivo sobre una superficie estable, plana y resistente. • Procese exclusivamente alimentos con este dispositivo. • No use el aparato durante más de 10 minutos seguidos. Déjelo enfriar durante aprox. 10 minutos antes de usarlo de nuevo. • No mueva el aparato durante el funcionamiento; apáguelo siempre primero de la alimentación. Transporte siempre el aparato con ambas manos. Uso para el que está destinado Este aparato está diseñado para • la preparación de masa, nata montada. cremas, claras montadas • triturar (mezclar) comida • dar forma a la masa con los distintos accesorios El aparato está diseñado exclusivamente con este fin y sólo puede responder a estos usos. Sólo se puede utilizar en la forma descrita en este manual de instrucciones. El aparato no se puede utilizar con fines comerciales. Cualquier otro uso no se considera como el pretendido y puede dar lugar a daños materiales o incluso lesiones físicas. El fabricante no asume ninguna responsabilidad por los daños derivados de un uso distinto al especificado. Ubicación de los controles 1 2 3 4 5 6 7a 7b 7c 24 Tapa de accionamiento en espiral Brazo oscilante Panel de control Palanca para elevar el brazo Carcasa del motor Recipiente de mezcla Gancho de amasado Gancho de mezcla Batidora de huevos 8 Disco protector 9 Eje motor 10 Tapa protectora de salpicaduras en recipiente de mezcla Figuras en la última página: 11 Tubo de empuje 12 Bandeja de rellenador 13 Cuello de rellenador de carcasa en espiral 14 Espiral 15 Acoplamiento de silicona 16 Cuchilla 17 Placa (3 tamaños de agujero distintos) 18 Tuerca de seguridad 19 Divisor de masa 20 Accesorio para salchichas 21 Accesorio para saquitos de masa orientales (2 piezas) 22 Accesorio para hacer galletas 23 Cortador de galletas Encendido/apagado • Encendido: Seleccione una configuración de velocidad entre 1 y 6 en el panel de control. • Apagado: Pulse el botón OFF. NOTA: El motor tiene un interruptor de seguridad. Apaga el motor en cuanto el brazo (2) se eleva. Antes del uso inicial • Extraiga de la caja el dispositivo y todos los accesorios incluidos. • Para poder eliminar cualquier residuo de producto, limpie todos los accesorios antes de utilizarlo por primera vez tal como se describe en “Limpieza”. Conexión eléctrica Asegúrese de que la alimentación corresponda con las especificaciones de la etiqueta identificadora. La máquina de amasado Montaje y funcionamiento 1. Empuje la palanca (4) hacia abajo. El brazo (2) se eleva. 2. Para utilizar la batidora (7c), acople primero la tapa protectora de salpicaduras (10): Mantenga la tapa protectora contra salpicaduras con el cuello hacia arriba. NOTA: En el extremo inferior del brazo, verá dos recesos a izquierda y derecha ( ●). Empuje la tapa protectora contra salpicaduras dentro de estos recesos utilizando las ranuras de guía y bloqueándola en su lugar (gírela en el sentido de las agujas del reloj). NOTA: Al preparar masa con el gancho de amasado o de mezcla, no necesitará la tapa protectora contra salpicaduras. Esto le dará la opción de añadir ingredientes al preparar la masa. 3. Si desea utilizar el gancho de amasado (7a), acople primero el disco protector (8). Esto evitará que la masa entre en contacto con el eje motor. Sujete el disco como un recipiente. Acople el gancho de amasado desde abajo a través de los recesos del disco y fíjelo con un cuarto de giro. 4. En el extremo superior del accesorio, verá un receso para el eje motor y el cortador. Fije el accesorio requerido insertando el extremo superior en el eje motor (9). Empuje y gire el accesorio a la vez en sentido contrario a las agujas del reloj, de forma que el cortador se bloquee en su lugar en el eje motor. 5. Coloque el recipiente de mezclado en su soporte y gire el recipiente en la dirección LOCK todo lo que pueda. 6. Ahora añada los ingredientes. ATENCIÓN: No llene el aparato en exceso; la cantidad máxima de ingredientes es de 2 kg. o de 1 litro para líquidos. 7. Empuje el brazo hacia abajo hasta que se inserte en su lugar. 8. Enchufe el cable en una toma de seguridad 230 V ~ 50 Hz. El estado de funcionamiento se indica con el piloto LED azul bajo el botón OFF. 9. Pulse una configuración de velocidad (botón 1-6) en el panel de control (3) para encender el aparato. La configuración selecciona se indica mediante un LED azul. Cuadro de tipos de masa y accesorios Tipo de masa Accesorios Ajustes Cantidad Masa pesada (ej., pan o masa quebrada) Gancho de amasado 1-2 máx 2 kg Masa media (ej., crêpes o mantequilla pasteles) Gancho de mezcla 3-4 máx. 2 kg Masa ligera (ej., crema, claras de huevo, pudín) Batidora de Huevos 5-6 mín. 200 ml máx. 1 l NOTA: • Al seleccionar la configuración de velocidad, consulte también las instrucciones de la receta. • Periodo de funcionamiento corto: con masa pesada no tenga el aparato en marcha más de 10 minutos para enfriar. Operación de pausa AVISO: Riesgo de lesiones. • Pulse siempre el botón OFF, aunque sólo desee interrumpir el proceso de amasado/mezclado brevemente. • Espere a que el accesorio se detenga por completo. • Si activa la palanca (4) durante el funcionamiento para elevar el brazo, un interruptor de seguridad desactivará el motor. El accesorio seguirá rotando durante un breve período de tiempo. Después de bajar el brazo, el aparato sólo puede seguir funcionando si vuelve a pulsar la configuración de velocidad. Fin del funcionamiento y extracción del recipiente 1. Pulse el botón OFF si la masa está amasada. Desenchufe el cable de la toma. 2. Empuje el brazo (4) hacia abajo. El brazo ascenderá. 3. Gire el recipiente de mezclado un cuarto de gire en el sentido contrario a las agujas del reloj para extraerlo. 4. Saque la masa terminada del recipiente de mezclado. 5. Para liberar el accesorio del eje motor, empújelo hacia arriba y gírelo brevemente en el sentido de las agujas del reloj. A continuación, extráigalo. 6. Limpie las piezas usadas tal como se describe en “Limpieza”. La picadora Preparación Consulte también nuestras descripciones generales en la página 3 y 74. 1. El acceso a la carcasa de espiral está protegido por una tapa (1) en el aparato. Gire la tapa en el sentido de las agujas del reloj para retirarla. 2. Empuje el acoplamiento de silicona (15) hacia el eje de espiral (14). 3. Coloque primero la rueda dentada en espiral en la sección horizontal de la carcasa de espiral. El montaje de los accesorios se describe en las siguientes secciones. Prepare la picadora conforme a sus requisitos. Montaje de la picadora (ver Fig. A) NOTA: • En función de lo fino que desee picar, seleccione una placa de picado más gruesa o más fina. • Aplique previamente una ligera capa de aceite de girasol sobre la placa de picado. 25 Proceda tal como se describe en “Preparación”. 4. Coloque la cuchilla (16) en el eje de la espiral con la cara afilada hacia fuera. 5. Seleccione una placa de picado (17). Utilice los recesos de la placa para insertarla en la carcasa de espiral. 7. Fije la carcasa de espiral premontada al aparato. Coloque la carcasa de espiral con la flecha ( ) alineada con (●) en el aparato. Colóquese en la posición hacia arriba. La flecha de la carcasa de espiral debe quedar enfrente de la flecha del aparato. (Consulte la figura). Puede consultar más detalles en “Fijar carcasa de espiral premontada”. Montaje del accesorio para salchichas (ver Fig. B) Proceda tal como se describe en “Preparación”. • Utilice carne para salchichas preparada y procesa tal como se indica a continuación: 4. Primero, coloque el divisor de masa (19) en el eje de la espiral. Para ello, utilice los recesos del divisor de masa. 5. Coloque el accesorio para salchichas (20) en el divisor de masa. Para ello, utilice los recesos del accesorio para salchichas. • Si desea picar trozos de carne y hacer salchichas de una vez, coloque primero la cuchilla y una placa de picado como se describe en “Montaje de la picadora” en los puntos 4 y 5. A continuación, empuje el accesorio para salchichas en la tuerca de seguridad. Para obtener más detalles, consulte “Fijar carcasa de espiral premontada”. Montaje del accesorio para saquitos de masa orientales (ver Fig. C) NOTA: Utilice el accesorio para saquitos de masa orientales para formar saquitos de pasa de masa o carne. Proceda tal como se describe en “Preparación”. 4. Coloque el accesorio de 2 piezas para saquitos de masa orientales (21) en el eje de la espiral. Para ello, utilice los recesos. 5. Para obtener más detalles, consulte “Fijar carcasa de espiral premontada”. Montaje del accesorio para hacer galletas (ver Fig. D) Proceda tal como se describe en “Preparación”. 4. Primero, coloque el divisor de masa (19) en el eje de la espiral. Utilice los recesos del divisor de masa. 5. Coloque el accesorio para hacer galletas (22) en el divisor de masa. Utilice los recesos del accesorio para hacer galletas. Para obtener más detalles, consulte “Fijar carcasa de espiral premontada”. Fijar carcasa de espiral premontada 6. Gire la tuerca de seguridad (18) en el sentido de las agujas del reloj dentro de la carcasa de espiral. 26 ATENCIÓN: Si abre y cierra la tuerca de seguridad de nuevo después de fijarla, sujete la carcasa de espiral con una mano en el cuello de rellenador (13); de lo contrario, la carcasa de espiral podría aflojarse accidentalmente. 8. Coloque la bandeja de relleno (12) de forma que el lecho de la bandeja quede por encima del brazo (2). Funcionamiento e instrucciones de uso AVISO: Riesgo de lesiones. En cuanto encienda el aparato, se activará el eje motor (9). No toque el eje motor en movimiento durante el funcionamiento. NOTA: • Corte la carne en trozos de aprox. 2,5 cm. Asegúrese de que no haya huesos ni nervios en la carne. • Funcionamiento durante un breve período de tiempo: No utilice el aparato durante más de 10 minutos y deje que éste se enfríe durante 10 minutos. 9. Introduzca los trozos de carne (pasta de carne/carne de salchicha o masa) en la bandeja de relleno y dentro del cuello de rellenado. Si está picando comida, coloque un recipiente debajo de la salida. 10. Enchufe el cable en una toma de seguridad 230 V ~ 50 Hz. El estado de funcionamiento se indica con el piloto LED azul bajo el botón OFF. 11. Pulse una configuración de velocidad (botón 1/2/3/4) en el panel de control (3) para encender el aparato. La configuración selecciona se indica mediante un LED azul. 12. Si es necesario, introduzca la carne o la masa con el tubo de empuje (11). AVISO: Riesgo de lesiones. No utilice los dedos para introducir la carne o la masa. Preparar salchichas • Puede utilizar pieles de salchicha naturales o artificiales. • Si decide utilizar pieles de salchicha naturales, ablándelas primero en agua durante un tiempo. • Ate un extremo de la piel de salchicha. • Empuje la piel de salchicha sobre el accesorio para salchichas. • La carne de salchicha se empuja a través del accesorio para salchichas y la piel se va rellenando. • Asegúrese de que la piel de salchicha se rellene sin tensión, ya que la salchicha se expande cuando se cuece o fríe y la piel se puede romper. • Cuando la primera salchicha alcance la longitud necesaria, compacte la salchicha en el extremo del accesorio para salchichas con los dedos. • Gire la salchicha una o dos veces. • Hasta que haya cogido manejo, puede apagar el aparato después de preparar cada salchicha. Dar forma a las galletas NOTA: Si ha preparado masa para galletas, puede darle distintas formas con el cortador (23). • Una vez que haya fijado la carcasa de espiral premontada al aparato, empuje el cortador dentro del accesorio para hacer galletas. • Determine la forma de galleta que desee. • Sujete la masa en la salida con la mano y corte a la longitud deseada. Finalizar funcionamiento 1. Pulse el botón OFF para apagar el aparato. 2. Desenchufe el cable. 3. Desmonte todas las piezas de la picadora. 4. Limpie las piezas usadas tal como se describe en “Limpieza”. 5. Cierre el acceso a la carcasa de espiral con la tapa (1). Gire la tapa en el sentido contrario a las agujas del reloj. La flecha de la carcasa debe quedar enfrente de la flecha del aparato. (Consulte la figura a la derecha). Limpieza AVISO: • Desconecte de la alimentación antes de limpiar. • No sumerja el aparato en agua. Puede provocar electrocución o incendio. ATENCIÓN: • No use cepillos metálicos ni otros utensilios abrasivos para limpiar. • No use agentes limpiadores agresivos ni abrasivos. Carcasa del motor • Limpie la carcasa solo con un paño húmedo y un chorrito de jabón líquido. Recipiente de mezclado con tapa de protección contra salpicaduras, accesorios de amasado/mezclado y piezas de la picadora AVISO: Riesgo de lesiones. La cuchilla de amasado está muy afilada. ATENCIÓN: Los accesorios no pueden ponerse en el lavavajillas. El calor y los agentes limpiadores agresivos pueden deformar o decolorar los accesorios. • Las partes que hayan entrado en contacto con los alimentos se pueden enjuagar con agua. • Deje que las partes se sequen bien antes de volver a montar el aparato. Recetas recomendadas Mezcla esponjosa (receta básica) Velocidad 3 - 4 Ingredientes: 250 g de mantequilla blanda o margarina, 250 g de azúcar, 1 saquito de azúcar con vainilla o 1 saquito de citronade, 1 pizca de sal, 4 huevos, 500 g de harina de trigo, 1 saquito de levadura pastelera, aprox. 1/8 de litro de leche. Preparación: Ponga la harina con el resto de ingredientes en el recipiente de mezcla, mezcle con el gancho de mezcla durante 30 segundos a velocidad 1, y luego aprox. 3 minutos a velocidad 3. Engrase el molde passtelero o cúbralo con papel para pastelería, llénelo con la masa y cuézala. Pruébelo antes de sacarlo del horno: pinche el pastel con un palillo de madera puntiagudo en el centro. Si la masa no se pega el pastel ya está listo. Vuelque el pastel sobre una rejilla para pan y déjelo enfriar. Horno convencional: Bandeja: 2 Temperatura: Horno eléctrico: superior e inferior a 175-200º, horno de gas: Posición 2-3 Tiempo de cocción: 50-60 minutos Puede modificar la receta según sus preferencias, por ejemplo con 100 g de pasas, 100g de frutos secos o 100 g de chocolate rallado. No hay límites a su imaginación. Rollos de linaza Velocidad 1 - 2 Ingredientes: 500-550 g de harina de trigo, 50 g de linaza, 3/8 de litro de agua, 1 cubo de levadura (40 g), 100g de requesón bajo en grasas, bien seco, 1 cucharadita de sal. Para la cobertura: 2 cucharadas de agua. 27 Preparación: Ponga en remojo la linaza en 1/8 de litro de agua tibia. Ponga el resto de agua tibia (1/4 de litro) en el recipiente de mezcla, triture la levadura dentro, añada el requesón y mézclelo bien con el gancho de amasado en la velocidad 2. La levadura debe disolverse por completo. Ponga la harina con la linaza remojada y la sal en el recipiente de mezcla. Amase en la velocidad 1, y cambie a velocidad 2 y amase durante otros 3-5 minutos. Cubra la masa y apártela en un lugar caliente durante 45-60 minutos. Amase de nuevo, saque la masa del recipiente y forme 16 rollos con ella. Cubra la bandeja con papel para pastelería húmedo. Ponga los rollos encima, apártelos durante 15 minutos, unte con agua tibia y cuézalos. Horno convencional: Bandeja: 2 Temperatura: Horno eléctrico: Superior e inferior a 200220º (Precalentar durante 5 minutos), Horno de gas: Posición 2-3 Tiempo de cocción: 30-40 minutos Crema de chocolate Velocidad 5 - 6 Ingredientes: 200 ml de nata, 150 g baño de chocolate semidulce, 3 huevos, 50-60 g azúcar, 1 pizca de sal, 1 bolsita de vainilla, 1 cuchara de brandy o ron, virutas de chocolate. Preparación: En el bol para batir, bata la nata con el batidor de huevos, retire del bol y colóquelo en un lugar frío. Derrita el baño de chocolate según las instrucciones del paquete o 3 minutos en el microondas a 600 W. Mientras tanto, en el bol para batir con la batidora de huevos, bata los huevos, azúcar, vainilla, brandy o ron y sal hasta hacerlo espumoso. Añada el chocolate derretido y mezcle uniformemente a un ajuste de velocidad 5-6. Guarde la crema montada para acompañar. Añada el resto de la nata a la mezcla cremosa y remueva en la configuración 1. Añada la crema al chocolate y sirva bien frío. Especificaciones técnicas Modelo:........................................................................KM 369 CB Alimentación:....................................................220-240 V~ 50 Hz Consumo potencia:........................................................... 1000 W Protección Clase:......................................................................... II Funcionamiento periodo tiempo corto:........................10 minutos Peso neto:...........................................................................5,25 kg Sujeto a cambios sin previo aviso. Este dispositivo cumple con todas las directrices CE actuales, como la directriz de compatibilidad electromagnética y de bajo voltaje, y está fabricada según las últimas normas de seguridad. 28 Eliminación - Significado del símbolo “cubo de basura” Cuide del medio ambiente, no deseche aparatos eléctricos con los residuos domésticos. Deseche los aparatos eléctricos obsoletos o defectuosos en los puntos de recolección municipales. Ayude a evitar potenciales impactos medioambientales y en la salud por una eliminación de residuos inadecuada. Contribuye al reciclaje y otros modos de uso de aparatos eléctricos y electrónicos viejos. Su municipalidad le proporcionará información sobre los puntos de recolección.

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