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Instrucciones de Instalación Parrilla de Gas KM 342 KM 344 ® Para prevenir accidentes y daños en la máquina, lea este manual antes de instalarla o utilizarla. ® s M.-Nr. 05 852 011  Indice IMPORTANTES INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 Dimensiones del aparato . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Instalación . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 Colocación de la parrilla . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 Asegure las abrazaderas de soporte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 Conexión eléctrica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 Diagrama de cableado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 Conexión de gas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 Regulador de presión de gas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 Tabla de capacidad nominal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 Conversión a gas LP/gas natural . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 2  ADVERTENCIA: DE NO SEGUIR CON EXACTITUD LAS INDICACIONES DE ESTE INSTRUCTIVO SE PUEDEN OCASIONAR DAÑOS MATERIALES, LESIONES O HASTA EL DECESO DE PERSONAS. – NO GUARDE NI USE GASOLINA U OTRAS SUSTANCIAS INFLAMABLES CERCA DE ÉSTE O CUALQUIER OTRO APARATO. QUE HACER SI PERCIBE OLOR A GAS NO INTENTE ENCENDER NINGÚN APARATO. NO TOQUE NINGÚN INTERRUPTOR ELÉCTRICO. NO USE NINGÚN TELÉFONO EN SU EDIFICIO. LLAME DE INMEDIATO A SU PROVEEDOR DE GAS DESDE UN TELÉFONO CERCANO. SIGA LAS INSTRUCCIONES DE ÉSTE. SI NO PUEDE COMUNICARSE CON SU PROVEEDOR DE GAS LLAME AL DEPARTAMENTO DE BOMBEROS. ABRA LAS VENTANAS. APAGUE TODAS LAS FLAMAS CERRANDO LA VALVULA GENERAL DE PASO. – LA INSTALACIÓN Y SERVICIO DEBE QUEDAR A CARGO DE PERSONAL CALIFICADO, UNA EMPRESA PRESTADORA DE SERVICIOS O EL PROVEEDOR DE GAS. – NOTA PARA EL ENCARGADO DE LA INSTALACIÓN: FAVOR DE DEJAR ESTE INSTRUCTIVO AL USUARIO PARA QUE LO PUEDA CONSULTAR EL INSPECTOR LOCAL DE SERVICIOS DE ELECTRICIDAD/GAS. 3  IMPORTANTES INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD Instalación Deben observarse las distancias mínimas indicadas en las instrucciones de instalación con la finalidad de garantizar una operación segura. En caso de no hacerlo se incrementa el riesgo de provocar un incendio. A fin de evitar daños, instale los gabinetes y la campana antes de instalar la parrilla. recomendada Los aparatos que consumen gas deben instalarse en áreas bien ventiladas. La barra debe unirse con adhesivo resistente al calor (212 °F / 100 °C) para evitar que se disuelva o distorsione. Las parrillas sólo deben instalarse como se muestra en las figuras, manteniendo la distancia de seguridad requerida que se muestra. No instale la parrilla entre dos gabinetes altos ya que representa un peligro de incendio. no recomendada a = Distancia mínima entre la parrilla y un gabinete alto: 12" (305 mm) Este equipo no ha sido diseñado para uso marítimo o para ser utilizado en instalaciones móviles tales como aviones, o cualquier vehículo. Sin embargo, bajo ciertas circunstancias es posible hacer este tipo de instalaciones en estas modalidades. Favor de contactar al Departamento de servicio técnico de Miele o al distribuidor para que le indique los requisitos específicos. 4 no permitida  IMPORTANTES INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD No deben instalarse freidoras de grasa profundas cerca de parrillas de gas. Las flamas de gas pueden incendiar el aceite salpicado. Debe mantenerse una distancia de 305 mm (12 pulg) como mínimo entre estos dos aparatos. La distancia mínima entre dos parrillas debe ser de 10 cm (4 pulg). Las parrillas no deben instalarse arriba de lavavajillas, lavadoras, secadoras, congeladores o refrigeradores. El calor generado por las parrillas podría dañar estos aparatos. Instale el aparato para que el cable de corriente eléctrica o la tubería de gas no entre en contacto con ninguna parte de la parrilla que se caliente durante su uso. Este aparato debe instalarse con su propia válvula de cierre y con el regulador de presión de gas. Debe haber un acceso fácil tanto a la válvula como al regulador por parte del usuario para que encienda o cierre el suministro de gas después de instalar el aparato. Distancia segura arriba de los aparatos Como regla general debe haber una distancia mínima de 762 mm (30 pulg) entre la parte superior del aparato y cualquier gabinete arriba de éste, b. La profundidad máxima, c, de los gabinetes instalados arriba de una parrilla no debe exceder de 330 mm (13 pulg). La distancia mínima entre las superficies del combustible localizadas sobre y a las orillas de la cocineta, d, es 18" (457 mm). Si el fabricante del gabinete recomienda una distancia mayor, siga dicha recomendación. Este aparato debe desconectarse del suministro de gas durante cualquier prueba de presión de ese sistema que se realice por arriba de 1 /2 psi (3,5 kPa) o aislarse a presiones de prueba iguales o menores de 1 /2 psi (3,5 kPa). Cuando instale la parrilla debajo de una campana de ventilación, observe siempre la distancia mínima de seguridad recomendada por el fabricante de la campana. Cualquier conexión de la tubería debe realizarse con un sellador de rosca aprobado para conexiones de gas. Si no se instalan correctamente estos productos se podría producir una fuga de gas con explosión posterior. Guarde este manual de instrucciones en un lugar seguro para referencia futura y entréguelo a cualquier propietario siguiente del mismo. 5  Dimensiones del aparato KM 342 a Profundidad para empotre KM 342 (acero inoxidable) 2 5/16" (58 mm) b Profundidad para empotre KM 342 (negro o blanco) 3 3/8" (86 mm) 6  Dimensiones del aparato KM 344 a Profundidad para empotre KM 344 (acero inoxidable) 2 5/16" (58 mm) b Profundidad para empotre KM 344 (negro o blanco) 3 3/8" (86 mm) 7  Instalación Colocación de la parrilla Asegure las abrazaderas de soporte ^ Coloque las abrazaderas como se muestra en la figura. Cocineta 20 mm (13/16") e d ^ Retire la cinta protectora, d, del sello, c, incluida y adhiéralo debajo del borde de la parrilla. ^ Avance el cable de corriente eléctrica a través de la perforación hacia la salida eléctrica. ^ Ajuste la parrilla con referencia en la perforación y céntrela. Instale el aparato de tal forma que el cable de corriente eléctrica o la tubería de gas no tenga contacto con ninguna parte de la parrilla que puede calentarse durante su uso. 8 Cocineta 40 mm (1 9/16") 19/16" ~ 40mm ^ Atornille el regulador de gas al niple que se encuentra debajo de la parrilla. (Véase "Conexión de gas - Regulador de presión de gas" para obtener más información).  Instalación Cuando se instale la parrilla, no debe sellarse en la barra de manera permanente. La cinta de sellado debajo de la orilla de la parte superior de la parrilla ofrece un sello suficiente para la barra. Si la parrilla se sella en su posición, la barra o el aparato podrían dañarse en caso de que sea necesario retirar la parrilla para mantenimiento o servicio. 9  Conexión eléctrica Este aparato debe conectarse eléctricamente a tierra de acuerdo con los códigos locales o nacionales. Todo el trabajo eléctrico debe realizarlo un electricista calificado de acuerdo con los códigos locales. ADVERTENCIA: Desconecte el aparato del suministro de corriente eléctrica antes de su instalación o mantenimiento. Suministro de corriente eléctrica: El encendido automático requiere que la parrilla esté conectada a un suministro eléctrico de 120 V~ 60 Hz. La línea eléctrica debe estar protegida por un fusible de 15 A. El consumo real de energía (sólo durante el encendido) es de 25 Watts. Este aparato se encuentra equipado con un cable eléctrico largo de 1,2 m (4 pies) conectado a tierra listo para conectarse a una salida apropiada. Coloque la salida eléctrica para que esté accesible después de que se haya instalado el aparato en la barra. Este aparato se encuentra equipado con un enchufe de conexión a tierra de tres clavijas a fin de prevenir peligros de choques. Debe conectarse directamente en una salida conectada a tierra de manera adecuada. No corte ni retire la clavija de conexión a tierra del enchufe. Si el enchufe no cabe en la salida, solicite a un electricista calificado que instale una salida apropiada. Si el cordón de alimentación es dañado, este debe ser reemplazado por un cordón especial o ensamble disponible por parte del fabrican e o su agente de servicio. Con el propósito de garantizar la seguridad eléctrica de este aparato, debe existir continuidad eléctrica entre el aparato y un sistema de conexión a tierra eficiente. Es importante que se cumpla con este requisito básico de seguridad. Si tiene alguna duda, solicite a un electricista calificado que revise el sistema eléctrico de la casa. El fabricante no será responsable de daños ocasionados por la falta o la inadecuación de un sistema de conexión a tierra eficiente. Nota para el instalador: Proporcione estas instrucciones al consumidor o manténgalas cerca del aparato. 10  Conexión eléctrica Diagrama de cableado * Este manual fue preparado para ambos modelos: KM 342 y KM 344, de tal manera que el diagrama incluído en esta página incluye 5 quemadores (KM 342 G, KM 342 LP) y 6 quemadores (KM 344G, KM 344 LP) que pertenecen a cada uno de estos. 11  Conexión de gas Un instalador calificado, una agencia de servicio o el proveedor de gas deben efectuar la instalación y el mantenimiento. Este aparato debe instalarse con su propia válvula de cierre y el regulador de presión de gas. Es necesario que haya un acceso fácil tanto a la válvula como al regulador por parte del usuario para que encienda o cierre el suministro de gas después de instalar el aparato. Este aparato y su válvula de cierre individual deben desconectarse del suministro de gas durante cualquier prueba de presión de ese sistema que se realice por arriba de 1/2 psi (3,5 kPa), o aislarse de la línea de suministro de gas cerrando su válvula de cierre manual individual a presiones de prueba iguales o menores de 1/2 psi (3,5 kPa). Cualquier conexión de la tubería debe hacerse con un sellador de rosca aprobado para conexiones de gas. Si no se instalan correctamente estos productos se podría producir una fuga de gas con la posterior explosión. 12 La conexión de gas debe llevarse a cabo de acuerdo con los códigos locales. Para México este aparato puede ser utilizado para gas Natural o LP solo necesita el kit de conversión y este dependerá de la versión que usted tenga, por favor verifique en su etiqueta de producto el modelo. Aunque no exista un código para México, le sugerimos contratar con una empresa especializada en el gas que usted requiera.  Conexión de gas Cerciórese de que la presión máxima del suministro de gas antes del regulador de presión de gas nunca sea más de 1/2 psi tanto para gas natural como gas LP. KM 342 La presión mínima requerida de gas requerida para obtener la entrada de gas necesaria es 6" w.c. para gas natural 10" w.c. para gas LP. KM 344 13  Conexión de gas Regulador de presión de gas La presión del regulador de presión convertible de gas natural a gas LP (propano) es la siguiente: gas natural - 4" w.c. gas LP - 10" w.c. Para mayor conveniencia, puede usarse una manguera de gas de acero inoxidable flexible aprobada por AGA o CGA (tipo acordeón) entre la conexión de gas y el regulador. Esto permitirá que el aparato se levante de la barra a fin de limpiarlo o darle mantenimiento. Cerciórese de que cualquier cajón, puerta de gabinete, etc. no roce con esta manguera de gas. Antes de instalar su regulador contacte a su especialista Miele de lo contrario puede provocar una fuga de gas. Si tiene alguna pregunta, comuníquese al Departamento de Servicio Técnico de Miele a los siguientes números telefónicos o direcciones de correo electrónico: a Parrilla b Niple de 1/2 c Regulador Como se muestra en el diagrama anterior, debe usarse el regulador cuando conecte la parrilla Miele al suministro de gas. Este producto ha sido diseñado por Miele para cumplir con todos los requisitos de seguridad aplicables. Asegúrese de que el acceso al regulador sea fácil a fin de realizar ajustes una vez instalado el aparato. 14 s: +52 (55) 8503 9870/73 [email protected] Después de conectar el aparato, revise si hay fugas de gas en todos los accesorios. Para hacerlo utilice, por ejemplo, agua jabonosa.  Conexión de gas Tabla de capacidad nominal Quemador normal Salida máx. Salida mín. Quemador rápido Salida máx. Salida mín. Quemador izquierdo tipo wok Salida máx. Salida mín. Quemador derecho tipo wok Salida máx. Salida mín. Todos los quemadores Salida máx. KM 342 G Gas natural / Gas LP BTU/hr kW 9 000 2,6 1 700 0,50 KM 344 G Gas natural / Gas LP BTU/hr kW 9 000 2,6 1 700 0,5 12 000 2 500 3,5 0,73 12 000 2 500 3,5 0,73 15 300 620 4,5 0,18 15 300 620 4,5 0,18 15 300 620 4,5 0,18 16 500 620 4,8 0,18 60 600 17,7 73 800 21,5 15  Conversión a gas LP/gas natural Todas las parrillas están equipadas para su conexión a un suministro de gas natural o gas LP. El ajuste del regulador corresponde al tipo de gas de la parrilla. Si el aparato se conectará a gas LP, entonces el regulador y los quemadores deben convertirse. El kit de conversión está disponible como un accesorio opcional en el departamento técnico de Miele. En caso de que necesite instalarla para su conexión de gas, por favor contacte con su vendedor. ,ADVERTENCIA El equipo de conversión debe instalarlo un técnico calificado de acuerdo con las instrucciones del fabricante y todos los códigos locales y nacionales aplicables. En caso de no seguir con precisión la información de estas instrucciones pueden causarse incendios, explosiones o acumulaciones de monóxido de carbono derivando en daños, lesiones o, incluso, la muerte. El técnico calificado es responsable de la instalación adecuada de este equipo. La instalación no será considerada adecuada ni completa hasta que se revise la operación del aparato convertido conforme a lo especificado en las instrucciones proporcionadas con el equipo de conversión. 16 Conversión del regulador: ^ Desatornille la tapa hexagonal de latón localizada en la parte superior del regulador. ^ Cerciórese de que el resorte se mantenga en su lugar. ^ Saque el plástico insertado y súbalo. El plástico insertado está marcado en ambos extremos, NAT para gas natural y LP para gas licuado. ^ Coloque de nuevo el plástico inserto dentro de la tuerca. ^ Atornille la tuerca hexagonal sobre el regulador.  Conversión a gas LP/gas natural Conversión de los quemadores Tabla de conversión KM 344 Antes de proceder, cierre el suministro de gas principal (si ya está instalado el aparato) y desconecte el aparato del suministro de energía eléctrica. Los siguientes orificios y válvulas de aguja deben instalarse en sus quemadores respectivos. Tabla de conversión KM 342 Cósigo Tamaño Código Tamaño de la del válvula orificio de (Ø mm) aguja (Ø mm) Gas natural Quemador normal Quemador rápido Quemador tipo wok interno externo Gas natural Quemador normal Quemador rápido Quemador tipo wok izquierdo interno externo Quemador tipo wok derecho interno externo 140 1,40 62 0,62 167 1,67 78 0,78 34 190 No. 34 1,90 40 88 0,40 0,88 34 195 No. 34 1,95 40 88 0,40 0,88 90 0,90 41 0,41 103 1,03 45 0,45 7 109 No. 7 1,09 25 54 0,25 0,54 7 112 No. 7 1,12 25 54 0,25 0,54 Propano (LP) 140 1,40 62 0,62 167 1,67 78 0,78 34 190 No. 34 1,90 40 88 0,40 0,88 90 0,90 41 0,41 103 1,03 45 0,45 7 109 No. 7 1,09 25 54 0,25 0,54 Propano (LP) Quemador normal Quemador rápido Quemador tipo wok interno externo Código Tamaño Código Tamaño de la del válvula orificio de aguja (Ø mm) (Ø mm) Quemador normal Quemador rápido Quemador tipo wok izquierdo interno externo Quemador tipo wok derecho interno externo Guarde los orificios y las válvulas de aguja retirados del aparato a fin de que pueda usarlos en el futuro. 17  Conversión a gas LP/gas natural Con la finalidad de cambiar los orificios y las válvulas de aguja, el aparato tiene que abrirse retirando los quemadores. Quemadores normal y rápido Quemador tipo wok b f g ^ Retire las rejillas y la tapa del quemador, b. ^ Afloje los tornillos, f, y retire la base del quemador, g. ^ Retire las rejillas, la tapa pequeña del quemador, b, la tapa grande del quemador, c, el aro del quemador, d, y la base del quemador, e. ^ Afloje los tornillos, f. ^ Una vez retirados todos los quemadores, saque todas las perillas de control de la parrilla. Ahora puede retirarse la parte superior del aparato. 18  Conversión a gas LP/gas natural Cambio de las válvulas de aguja Quemador tipo wok Quemadores normal y rápido a b ^ Apague el interruptor de encendido, a. ^ Apague el interruptor de encendido, a. ^ Afloje la válvula de aguja, b, con un desarmador y retírela con una pinzas. ^ Afloje con un desarmador las válvulas de aguja, b, (diámetro más pequeño) y, c, (diámetro más grande), después retírelas con una pinzas. ^ Instale la nueva válvula de aguja de acuerdo con la tabla de conversión y apriete. ^ Instale las nuevas válvulas de aguja de acuerdo con la tabla de conversión y apriete. 19  Conversión a gas LP/gas natural Cambio de los orificios Quemadores normal y rápido Quemador tipo wok ^ Use una llave de tuercas de 10 mm para retirar el orificio. Mientras hace esto, use una llave de tuercas de 13 mm para sujetar el tubo de gas y evitar que se tuerza. ^ Con una llave de tuercas de 7 mm, desatornille el orificio. ^ Instale el nuevo orificio de acuerdo con la tabla de conversión. 20 ^ Atornille el nuevo orificio usando el mismo procedimiento.  Conversión a gas LP/gas natural Cambio del orificio pequeño del quemador gf ^ Primero afloje el accesorio, c, usando una llave de tuercas de 8 mm. Sujete la tuerca, b, con una llave de 12 mm, a fin de evitar que el tubo se tuerza. ^ Después retire el accesorio, b, desde el accesorio, a, usando dos llaves de 12 mm. gf b c d e 1/16 " (2mm) d Orificio pequeño del quemador ^ Retire el orificio, d, y reemplácelo con el nuevo orificio. ^ Gire la manga de aire, e, hasta que haya una abertura de 1/16" (2 mm) entre la manga y la ventila de aire, f, como se muestra. ^ Coloque de nuevo los quemadores y compruebe si hay fugas en la unidad. Puede operarse sin la cubierta superior puesta encendiendo las flamas con un cerillo. e Manga de aire f Ventila de aire 21  Conversión a gas LP/gas natural Revisión del aire de entrada ^ Para ajustar la brecha, afloje el tornillo de bloqueo y deslice la manga de aire hacia adentro o afuera conforme sea necesario. ^ Apriete el tornillo de bloqueo y vuelva a montar la parrilla en orden inverso. Revise si hay fugas de gas en todos los accesorios antes de volver a montar la parrilla. a Tornillo de bloqueo b Manga de aire La brecha X debe medir: – 1 /2" (13 mm) para gas natural – 1 /4" (6,5 mm) para gas LP 22  Conversión a gas LP/gas natural Después de la conversión – Después de la conversión de la parrilla a gas LP, adhiera la etiqueta proporcionada con el equipo de conversión junto a la placa de datos debajo del aparato. – Compruebe que se haya convertido el regulador. – Compruebe que no haya fugas. Para hacerlo utilice, por ejemplo, agua jabonosa. – Vuelva a montar el aparato en orden inverso. La flama no debe extinguirse cuando se fije en el nivel "bajo" ni cuando la perilla de control se gire rápidamente del nivel "alto" al "bajo". Cuando se fije en el nivel "alto" la flama de gas debe quemar con el centro claramente visible. Cuando está instalado adecuadamente, la flama tendrá una apariencia firme y quieta. También presentará un centro agudo de color azul que variará en longitud en proporción al tamaño del quemador. No será necesario ajustar la flama. – Revise que el quemador se haya ensamblado correctamente. – Abra el suministro de gas. – Encienda cada uno de los quemadores. 23  Modificaciones con derechos reservados / 0406 M.-Nr. 05 852 011 / 03 es - MX