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English 2 - 25 Français 26 - 49 Deutsch 50 - 73 Italiano 74 - 97 Español 98 - 121 3  Español Índice seguridad 98 – 100 descripción del aparato 101 selección del idioma 101 los utensilios del bol y algunos de sus usos 102 usar el Cooking Chef 102 – 103 usar el Cooking Chef como mezcladora 103 explicación de los símbolos de la pantalla 104 modo manual 105 – 106 uso de los programas preestablecidos 107 Programas para platos salados 107 – 108 comidas principales 107 salsa 108 Programas para platos dulces 109 – 112 templar chocolate 109 masas 109 – 110 merengue 111 compota 111 salsas 111 – 112 otros 112 Programas para cocción lenta 113 alta 113 baja 113 Programa de cocción al vapor 114 ajustar los utensilios del bol 115 acoplar y utilizar el montaje del antisalpicaduras 116 quitar y poner las tapas de las salidas 117 poner y quitar el clip auxiliar para remover 117 montar la paleta batidora para temperaturas elevadas 117 capacidades máximas y velocidades recomendadas 118 cuidado y limpieza 119 servicio técnico y atención al cliente 119 guía de solución de problemas 120 – 121 98  Español seguridad  Lea estas instrucciones atentamente y guárdelas para poder utilizarlas en el futuro. O Quite todo el embalaje y las etiquetas. O Si el cable está dañado, por razones de seguridad, debe ser sustituido por Kenwood o por un técnico autorizado por Kenwood. nota importante - implantes médicos electrónicos O Al igual que todos los productos de calentamiento por inducción, este aparato genera campos magnéticos de corto alcance. Si cualquier usuario o persona cerca del aparato lleva un marcapasos u otros implantes activos, debe consultar con un médico antes de su uso, por si existe alguna incompatibilidad, a fin de evitar cualquier riesgo para la salud. O Desconecte y desenchufe el aparato antes de acoplar o quitar utensilios/accesorios, después de su uso y antes de limpiarlo. O Mantenga las joyas, cabello, partes del cuerpo y ropa amplia lejos de las partes móviles y de los accesorios acoplados. O No ponga nunca los dedos, etc, en el mecanismo de bisagra. O Nunca deje el aparato desatendido cuando lo esté utilizando. O Nunca utilice un aparato dañado. Para solicitar que la revisen o la reparen: consulte “servicio técnico y atención al cliente”. O Nunca utilice un accesorio no autorizado o más de un accesorio a la vez. O Nunca sobrepase las capacidades máximas y, al utilizar el calentador de inducción, no sobrepase nunca el nivel de llenado máximo de 3 litros marcado en el interior del bol. O Al usar un accesorio, lea las instrucciones de uso y de seguridad que se adjuntan. O Tenga cuidado al levantar este aparato ya que pesa mucho. Asegúrese de que el cabezal esté bloqueado y de que el bol, los utensilios, las tapas de los accesos de salida y el cable estén fijos antes de levantarlo. O Nunca deje que el cable de alimentación eléctrica cuelgue de un lugar donde un niño pueda cogerlo.  O No permita que se mojen la unidad de potencia, el cable o el enchufe. O Tenga cuidado al manejar o tocar cualquier parte del aparato cuando se esté utilizando en el modo de cocción o después de cocinar, EN ESPECIAL EL BOL, EL ANTISALPICADURAS Y LOS UTENSILIOS ya que permanecen CALIENTES durante mucho tiempo después de que el aparato se haya desconectado. Use las asas para quitar y llevar el bol. Use guantes para horno al manejar el bol caliente y los utensilios de mezclado calientes. O Tenga cuidado al quitar utensilios del bol después de un uso prolongado ya que pueden calentarse.  O La parte inferior del bol permanecerá caliente durante mucho tiempo después de que el proceso de calentamiento se haya detenido. Sea prudente y utilice el posafuentes protector de la superficie de trabajo cuando coloque el bol en superficies sensibles al calor. O Tenga cuidado con el vapor que sale del bol para mezclas, especialmente al abrir la tapa en el antisalpicaduras o al levantar el cabezal de la mezcladora. O Al transferir comida caliente de la mezcladora a la licuadora, deje siempre que los ingredientes se enfríen hasta que alcancen la temperatura ambiente antes de ponerlos en la licuadora. O Utilice sólo el bol y los utensilios que se facilitan con este aparato. Nunca utilice el bol con ninguna otra fuente de calor. O Nunca ponga el aparato en marcha en el modo de cocción con el bol vacío. O Nunca inserte nada a través de las salidas de aire. O 99   Al utilizar este aparato, asegúrese de que esté colocado sobre una superficie plana alejado de cualquier borde. Asegúrese de que esté al menos a 10 cm de las paredes y compruebe que las aberturas no estés obstruidas. No lo ponga debajo de armarios colgantes. O Para el funcionamiento correcto y seguro de la cocina de inducción, compruebe que la base del bol y los sensores de temperatura estén limpios y secos antes de cocinar. O Al igual que con todos los aparatos de cocción por inducción, no coloque tarjetas de crédito, soportes magnéticos ni equipo electrónico sensible cerca del aparato cuando esté en marcha.  O No utilice el aparato para alimentos que se deban freír en abundante aceite. O Compruebe siempre que los alimentos estén bien cocidos antes de comer. O No sobrepase los 250 ml al cocinar con aceite. O Los alimentos se deben comer poco después de haberlos cocinado o dejar que se enfríen rápidamente y luego refrigerarlos lo antes posible. O El uso incorrecto de su aparato puede producir lesiones. O El cable de alimentación se utiliza para reducir el riesgo de enredarse o tropezar. Pueden utilizarse cables de extensión si se hace con precaución. Si se utiliza un cable de extensión: 1) la capacidad eléctrica del cable de extensión debe ser al menos igual a la del aparato; y (2) el cable se debe colocar de forma que no cuelgue de la encimera o de la mesa, donde los niños puedan manipularlo o pueda provocar tropiezos accidentalmente. Si el aparato requiere toma a tierra, el cable de extensión debe ser del tipo de toma a tierra de tres cables. La capacidad eléctrica del aparato está indicada en la base del mismo. O Este aparato puede ser utilizado por personas con capacidades físicas, sensoriales o mentales disminuidas o con falta de experiencia o conocimientos si han recibido instrucciones o supervisión en relación con el uso del aparato de forma segura y si entienden los peligros que ello implica. O Los niños deben ser vigilados para asegurarse de que no juegan con el aparato. O Este aparato no debe ser utilizado por niños. Mantenga el aparato y su cable fuera del alcance de los niños.  O Utilice este aparato únicamente para el uso doméstico al que está destinado. Kenwood no se hará cargo de responsabilidad alguna si el aparato se somete a un uso inadecuado o si no se siguen estas instrucciones. O antes de enchufar el aparato antes de utilizar el aparato por primera vez • Asegúrese de que el suministro de energía eléctrica sea el mismo que el que se muestra en la parte inferior del aparato. • • ADVERTENCIA: ESTE APARATO DEBE CONECTARSE A TIERRA. • Este dispositivo cumple con el reglamento (CE) n.º 1935/2004 sobre los materiales y objetos destinados a entrar en contacto con alimentos. 100 Para lavar las piezas: consulte “cuidado y limpieza”.  conozca su Cooking Chef Kenwood gráficos de la pantalla *2 advertencia de temperatura caliente *3 fase del programa *4 selección de la temperatura *5 advertencia de velocidad alta, temperatura elevada *6 pantalla de texto *7 selección del tiempo *8 selección del intervalo de remoción *9 selección de la potencia descripción del aparato salidas de los accesorios  salida de alta velocidad (HSO)  salida de baja velocidad (SSO)  toma de los utensilios del bol  toma del utensilio para remover Mezcladora  tapa de la salida de alta velocidad cabezal de la mezcladora tapa de la salida de baja velocidad bol del Cooking Chef palanca para levantar el cabezal (1 control de velocidad (2 botón “en espera” (3 dial de la pantalla/botón enter (4 pantalla (5 agujero de drenaje (6 pedestal del bol/zona de inducción (7 salidas de aire (8 sensores de temperatura (9 batidor K (: paleta batidora para temperaturas elevadas )1 batidor de varillas )2 gancho de amasar )3 utensilio para remover )4 clip auxiliar para remover )5 espátula para temperatura elevada )6 pantalla térmica )7 obturador de caucho (desmontable) )8 antisalpicaduras )9 tapa del tubo de alimentación ): posafuentes protector de la superficie de trabajo *1 llave inglesa pantalla *: botón de temperatura +1 botón de tiempo +2 botón de ajuste de la función remover +3 botón menú +4 rasqueta para la masa Nota: accesorios de la salida de baja velocidad La salida de baja velocidad de su modelo de robot de cocina ofrece el sistema de conexión Twist (Twist Connection System) Está diseñada para aceptar accesorios con el sistema de conexión Twist. Cuando compre accesorios nuevos para la salida de baja velocidad, debe comprobar la compatibilidad con su robot de cocina. Todos los accesorios con el sistema de conexión Twist se pueden identificar por el código de producto que empieza por KAX y también por el logotipo Twist que aparece en el embalaje. Si tiene accesorios con el sistema de conexión de barra (Bar Connection System) deberá utilizar el adaptador KAT002ME para conectarlos al sistema de conexión Twist de su robot de cocina. Para obtener más información visite la página www.kenwoodworld.com/twist. selección del idioma Al encender el Cooking Chef por primera vez, el idioma de la pantalla será “English” por defecto. 1 Para cambiar el idioma pulse el botón menú. 2 Use el dial de la pantalla/botón enter para seleccionar “AJUSTES” y pulse el dial de la pantalla/botón enter para confirmar. 3 Use el dial de la pantalla/botón enter para seleccionar “IDIOMAS” y pulse el dial de la pantalla/botón enter para confirmar. 4 Use el dial de la pantalla/botón enter para seleccionar el idioma deseado. Cuando se haya seleccionado el idioma deseado, pulse el dial de la pantalla/botón enter para confirmar. 5 Para volver a cambiar el idioma, repita el proceso. 101  los utensilios del bol y algunos de sus usos Paleta batidora para temperaturas elevadas Adecuada para batir mantequilla y azúcar, masa para profiteroles y polenta. Ideal para quitar las mezclas tanto calientes como frías de los lados del bol durante el proceso de mezclado. Batidor K Para hacer tartas, galletas, pastelitos, glaseado, rellenos, pastelitos rellenos de crema y puré de patata. Batidor de varillas Para huevos, nata o suflés. No utilice el batidor de varillas para mezclas pesadas (por ejemplo, batir manteca y azúcar), ya que podría dañarlo. Adecuado para combinarlo con el utensilio para remover cuando se bata con calor, p. ej., merengues italiano y suizo. Utensilio para remover Adecuado para usarlo durante la cocción para mantener la textura de los alimentos, por ejemplo, pollo, pescado, hortalizas y fruta. Ideal para dorar carne. También es adecuado para risottos, salsas y derretir chocolate. Gancho de amasar Solo para mezclas de levadura. usar el Cooking Chef IMPORTANTE • • • 1 2 3 • 4 5 • 6 Compruebe que la zona de inducción, los sensores de temperatura y la superficie externa de la base del bol estén limpios. Si no se sigue esta indicación, el sensor de calor se verá afectado, lo que tendrá como resultado un rendimiento de cocción pobre. Compruebe que todas las tapas de las salidas, incluyendo la pantalla térmica, estén colocadas. Si no están correctamente colocadas, la función de calentamiento no funcionará. Utilice siempre guantes para horno para quitar el bol y los utensilios después de cocinar. Conecte el aparato a la toma de corriente. La pantalla se iluminará. Gire la palanca para levantar el cabezal en el sentido de las agujas del reloj  y levante el cabezal de la mezcladora hasta que quede bloqueado. Empuje la pantalla térmica )6 hacia arriba en la parte inferior del cabezal de la mezcladora  hasta que esté totalmente colocada. La pantalla térmica nunca se debe utilizar sin que el obturador de caucho )7 esté correctamente ajustado. Si utiliza el Cooking Chef sin calor, no es necesario colocar la pantalla térmica a menos que utilice el antisalpicaduras. Consulte la sección “acoplar y utilizar el montaje del antisalpicaduras”. Acople el bol a la base, apriete hacia abajo y gire en el sentido de las agujas del reloj . Seleccione una de las siguientes opciones: Cocción manual. Consulte la sección modo manual. Programas preestablecidos: Consulte la sección “uso de los programas preestablecidos” para obtener información de uso. Consulte la Guía de inicio rápido para ver más ideas para recetas. Ponga el utensilio deseado en la toma de los utensilios del bol  o la toma del utensilio para remover  si va a utilizar dicho utensilio, colocando el vástago en la ranura y, luego, gire para que quede ajustado en su posición . • 7 8 9 102 utensilio para remover – al utilizar el utensilio para remover, también puede utilizarse el clip auxiliar para remover con el fin de ayudar en el proceso de mezclado; consulte “acoplar y utilizar el clip auxiliar para remover”. El utensilio para remover también puede utilizarse con el batidor de varillas, p. ej., para hacer merengues. No use el utensilio para remover con el gancho de amasar. Nota: si el batidor K, el batidor de varillas o la paleta batidora no recogen ingredientes del fondo del bol, consulte la sección “ajuste de los utensilios”. Para quitar un utensilio, invierta el paso 6 de arriba. (Utilice siempre guantes para horno para quitar utensilios después de cocinar). Para bajar el cabezal de la mezcladora, levántelo ligeramente y, luego, gire la palanca para levantar el cabezal en el sentido de las agujas del reloj. Bajar hasta que esté en posición de bloqueo. Añada los ingredientes importantes que vaya a cocinar/ mezclar. Gire el control de velocidad al ajuste deseado. Gire el control de velocidad a para usar los ajustes de la función remover.  • Si la temperatura del bol sobrepasa los 60 °C, por razones de seguridad, la velocidad se limita automáticamente, aunque se haya seleccionado una velocidad más alta. La velocidad no aumentará automáticamente cuando la temperatura descienda por debajo de 60 °C. El control de velocidad se debe girar a la posición de desconexión “O” primero y, luego, volver a seleccionar la velocidad deseada. Consulte la sección “modo manual” para ver cómo se utiliza el modo velocidad alta, temperatura elevada (HSHT). 10 Cuando un programa haya finalizado, la unidad pitará 3 veces. • Nota: si no se ha fijado ningún tiempo, los procesos de calentamiento y remoción finalizarán automáticamente cuando el temporizador haya alcanzado las 8 horas. 11 Para parar o hacer una pausa en el proceso de mezclado, gire el control de velocidad a la posición de desconexión “O”. Para reanudar el funcionamiento, seleccione una velocidad. • • • • IMPORTANTE El calentamiento continuará cuando el proceso de mezclado se pare o esté en pausa. • • 12 Para detener el proceso de calentamiento, cambie la temperatura a “OFF”. También puede pulsar el botón “en espera”. Importante – Si en cualquier momento, el cabezal de la mezcladora se levanta mientras está en funcionamiento, el proceso de calentamiento se detendrá. El utensilio del bol se parará y no se volverá a poner en marcha cuando se baje el cabezal. Para volver a poner en marcha la mezcladora, gire el control de velocidad a la posición de desconexión “O” y, a continuación, vuelva a seleccionar una velocidad. • • • después de cocinar Tenga cuidado al manejar o tocar cualquier parte de la mezcladora cuando se esté utilizando en el modo de cocción o después de cocinar, EN ESPECIAL EL BOL, EL ANTISALPICADURAS Y LOS UTENSILIOS ya que permanecen CALIENTES durante mucho tiempo después de que el aparato se haya desconectado. Use las asas para quitar y llevar el bol. Use guantes para horno al manejar el bol caliente y los utensilios de mezclado calientes. La parte inferior del bol permanecerá caliente durante mucho tiempo después de que el calentamiento se haya detenido. Sea prudente y utilice el posafuentes protector de la superficie de trabajo facilitado para proteger las superficies sensibles al calor. consejos Algunas recetas, en particular, las que tienen un alto contenido de agua, no podrán alcanzar una temperatura de cocción por encima de los 100 °C (ya que éste es el punto de ebullición del agua). Al añadir ingredientes al bol durante la cocción, baje la velocidad y añada los ingredientes de forma lenta y uniforme. Para calentar salsas de forma rápida, use un ajuste continuo de la función remover. Si utiliza el antisalpicaduras durante la cocción, quítelo siempre antes de levantar el cabezal de la mezcladora. Tenga cuidado con el vaho que se forma en el antisalpicaduras y la pantalla térmica. Cuando levante el cabezal de la mezcladora, levántelo lentamente para dejar que cualquier líquido en la parte inferior de la pantalla térmica vuelva a caer en el bol. Hay disponibles diez funciones de intervalos de remoción que le permiten elegir si desea remover más o menos los alimentos según cada receta. Algunas recetas necesitarán que los alimentos se remuevan constantemente para evitar que algunos ingredientes se peguen en el fondo del bol, mientras que para otras recetas será mejor que los alimentos se remuevan de forma intermitente para mantener la textura de la comida. usar el Cooking Chef como mezcladora Monte la mezcladora tal como se ha descrito anteriormente en “usar el Cooking Chef”. Gire el control de velocidad al ajuste deseado. La velocidad se puede cambiar en cualquier momento mientras la mezcladora está en marcha. Pare la mezcladora girando el control de velocidad a la posición de desconexión “O”. Utilice la posición de acción intermitente (P) para impulsos breves de velocidad máxima. • • • • • • • consejos generales Apague la mezcladora y limpie el bol con la espátula con frecuencia. Los huevos se baten mejor si están a temperatura ambiente. Antes de batir claras de huevo, compruebe que no haya grasa ni yema de huevo en el batidor de varillas o en el bol. Utilice ingredientes fríos para las pastas a menos que su receta indique lo contrario. puntos para hacer pan importante Nunca sobrepase las capacidades máximas establecidas, de lo contrario, sobrecargará el aparato. Si oye que el aparato se ahoga, desconéctelo, retire la mitad de la masa y trabaje cada mitad por separado. Los ingredientes se mezclan mejor si se pone primero el líquido. receta adobo de chile 200 g de miel líquida fría (refrigerada durante la noche) 1 chile rojo (entero) 5 ml (1 cucharadita) de mantequilla de cacahuete crujiente Condimento 1 2 3 4 103 Ponga todos los ingredientes en la minipicadora/molinillo. Acople el accesorio al robot de cocina y deje que los ingredientes se depositen alrededor de la cuchilla. Pulse el botón de acción intermitente durante 10 segundos. Úselo como sea necesario.  explicación de los símbolos de la pantalla Indicador de advertencia de calor Por debajo de 40 °C - ninguna barra roja 40 °C - 60 °C - barra roja parpadeante Por encima de 60 °C - barra roja permanente Se muestra cuando la mezcladora se está utilizando en modo velocidad alta, temperatura elevada (HSHT). Muestra la fase actual de un programa cuando se utilizan los programas preestablecidos. La pantalla de texto muestra información de estado, información del programa y mensajes de error. Muestra la temperatura seleccionada. La temperatura se puede ajustar desde “OFF” a 20 °C - 180 °C. Muestra el tiempo seleccionado en horas, minutos y segundos. El tiempo se puede ajustar desde 5 segundos Æ 8 horas y la cuenta atrás empezará cuando se haya seleccionado una temperatura. • • • Muestra el ajuste de la función remover seleccionado, que va de 0 Æ 9. Las barras exteriores se iluminarán progresivamente para indicar el tiempo antes de la siguiente remoción. La flecha de remoción interior empezará a parpadear 3 segundos antes de la siguiente remoción. Al inicio de una remoción, puede haber un breve aumento de la velocidad para separar los trozos de comida. Muestra el ajuste de potencia seleccionado. Los ajustes de potencia van desde Auto a 1 Æ 7. 104  modo manual • Pulse el ajuste que desee modificar y utilice el dial de la pantalla para ajustarlo. • Pulse el dial de la pantalla para confirmar. Nota: • Cuando se selecciona un ajuste, la barra que hay debajo del símbolo de la pantalla correspondiente se iluminará. • El ajuste se desconectará automáticamente después de 4 segundos si no se realiza ninguna acción. La temperatura se puede ajustar de 20 °C a 180 °C en incrementos de 1 °C. La unidad también se puede utilizar sin ajustar una temperatura seleccionando “OFF”. Nota: el Cooking Chef no alcanzará una temperatura inferior a la temperatura ambiente. Modo velocidad alta, temperatura elevada (HSHT) Para mezclar a velocidad alta a temperaturas por encima de los 60 °C: • Manténgalo pulsado durante 3 segundos. El ! rojo se iluminará en la pantalla y aparecerá “CUIDADO, MODO HSHT”. La mezcladora también emitirá un pitido cada 30 segundos. • Gire el control de velocidad a la velocidad deseada, la velocidad de la mezcladora se incrementará lentamente hasta alcanzar la velocidad seleccionada. • Puede reducir la velocidad como de costumbre. • Para salir de este modo, mantenga pulsado el botón de temperatura durante 5 segundos o gire el control de velocidad a “O”. Esta función SOLAMENTE se debe utilizar con el batidor de varillas y/o el utensilio para remover. No debe sobrepasar la capacidad de cocción máxima de 3 litros, y debe comprobar que el antisalpicaduras esté colocado. El aparato no se debe dejar desatendido. El temporizador se puede usar en modo de cocción. Si no hay un tiempo de cuenta atrás seleccionado, el temporizador contará automáticamente hacia adelante a intervalos de 1 segundo mientras el aparato esté en funcionamiento. El tiempo máximo de funcionamiento es de 8 horas. Hay diez ajustes de intervalos de remoción. Estos ajustes son más apropiados cuando la mezcladora se utiliza en el modo de cocción. Tenga en cuenta que, para utilizar los ajustes de la función remover, todas las tapas de las salidas deben estar colocadas. Los ajustes de potencia se pueden regular mediante el botón menú. La potencia tomará por defecto el ajuste Auto. La potencia se puede ajustar de 250 W a 1500 W. • Elija un ajuste de potencia más bajo para calentar un poco los ingredientes. • Elija un ajuste de potencia más alto para calentar los ingredientes rápidamente. ajustes de los intervalos de remoción Los ajustes de la función remover son ideales para usarlos con el utensilio para remover. Velocidad Intervalos Sin intervalos (remoción continua) Usos Remoción continua para salsas y risottos. 5 segundos 10 segundos Dorar carne y saltear de hortalizas. 20 segundos 30 segundos 40 segundos 50 segundos 1 minuto Remover estofados, guisos, caldos, etc. 2 minutos 5 minutos 105  ajustes de temperatura Temperatura Usos 50 °C Templar chocolate 72 °C - 82 °C Escalfar 98 °C - 99 °C Cocer a fuego lento 100 °C Hervir, cocer al vapor 130 °C - 140 °C Saltear de hortalizas 180 °C Dorar carne ajustes de potencia Ajustes de potencia Vatios Usos A Auto La potencia de entrada varía para optimizar el ajuste de temperatura 1-2 1500 W - 1200 W Dorar carne, saltear de hortalizas, hervir agua 3-5 1000 W - 500 W Derretir mantequilla, salsas a base de leche, cocer a fuego lento, batir ingredientes calientes 6-7 375 W - 250 W Fermentar masas 106  107 Añadir el aceite Risotto  2 minutosÆ3 minutos 180 °CÆ180 °C 0Æ1   Añadir el aceite 140 °C – Fase de calentamiento Tiempo de cocción Ragú °C  2 minutosÆ3½ minutos 130 °CÆ130 °C 2Æ4   Añadir el aceite 140 °C - Fase de calentamiento Tiempo de cocción Caldo °C  1 minutoÆ5 minutos   Fase de calentamiento Tiempo de cocción  10 minutos  20 minutos  – Auto 9 98 °C Auto Añadir la carne/pescado 99 °C 4 horas Añadir el líquido 10 minutos  9 Auto 4 95 °C Añadir el líquido 1 minuto 30 minutos  Auto 9 80 °C Mantener caliente 30 minutos  Auto 9 80 °C Mantener caliente 3 minutosÆ10 minutos  1500 WÆ1200 W 1500 W  0Æ1 99 °CÆ99 °C Añadir el líquido N/C Fase 5 (P5) 0 140 °C Añadir el vino 45 segundos  1500 W 2 Ingredientes adicionales 120 °C Fase 4 (P4) 1500 W 140 °C Añadir las hortalizas 1 minutoÆ3 minutos  1200 WÆ1500 W 0Æ2 130 °CÆ130 °C Añadir el arroz 2 minutos  1500 W 2 Añadir los aromatizantes 160 °C Fase 3 (P3) N/C N/C 5 minutos  Auto 0 75 °C Mantener caliente N/C Fase 6 (P6) Nota: • Algunas fases de los programas tienen fases de calentamiento que permiten que los ingredientes alcancen la temperatura especificada antes de que la fase del programa empiece. • HSHT (tal como aparece en la pantalla) = modo velocidad alta, temperatura elevada 1200 WÆ1500 W 1200 W W Añadir las hortalizas 1500 WÆ1500 W 1200 W W Añadir la carne 1000 WÆ1500 W 2Æ4 – 1200 W 100 °CÆ100 °C 130 °C W °C  Tiempo de cocción Añadir las hortalizas y la carne  3 ½ minutos  Fase de calentamiento 3 Auto – Auto 140 °C °C W Añadir la carne y las hortalizas 180 °C Fase 2 (P2) Añadir el aceite Fase 1 (P1) Wok SALADO Utensilios utilizados Caldo de salmón Guiso de ternera Risotto de pollo Saltear Ideas para recetas Seleccionar el programa 1 Pulse el botón menú. 2 Gire el dial de la pantalla/botón enter para seleccionar “Programas”. 3 Pulse el dial de la pantalla/botón enter para confirmar. 4 Gire el dial de la pantalla/botón enter para seleccionar los programas “Salado”, “Dulce”, “Cocción lenta” o “Cocer al vapor”. Consulte las siguientes tablas para ver las opciones de los subprogramas. 5 Pulse el dial de la pantalla/botón enter para confirmar. 6 Siga las instrucciones de la pantalla. Nota: si no se realiza ninguna acción entre las fases, el aparato se desconectará automáticamente después de 15 minutos. uso de los programas preestablecidos comidas principales  108 1000 WÆ750 W  750 WÆ750 W  1 minutoÆ15 segundos Añadir el aceite 120 °C W Fase de calentamiento Tiempo de cocción Tradicional °C Añadir poco a poco la mantequilla derretida 10 minutos Añadir las yemas y el líquido  Derretir la mantequilla y retirar 60 °C Tiempo de cocción Holandesa °C   10 minutos Fase de calentamiento Tiempo de cocción 2 minutos  750 W HSHT 6 72 °C 9 N/C 30 minutos  Auto N/C N/C N/C Fase 5 (P5) N/C N/C N/C Fase 6 (P6) Nota: • Algunas fases de los programas tienen fases de calentamiento que permiten que los ingredientes alcancen la temperatura especificada antes de que la fase del programa empiece. • HSHT (tal como aparece en la pantalla) = modo velocidad alta, temperatura elevada 4 minutos 750 W Auto HSHT 6 W 2 4 minutosÆ15 minutos   Fase de calentamiento 72 °C 1500 WÆ1500 W  2Æ2 3 Auto 80 °C Mantener caliente Añadir el líquido 110 °CÆ98 °C 30 minutos 15 minutos Auto 120 °C Añadir las hortalizas  500 W 750 W  HSHT 6 85 °C Mantener caliente Fase 4 (P4) HSHT 6 99 °C Añadir el líquido Fase 3 (P3) W – HSHT 6ÆHSHT 6 – Æ0 1 minutoÆ4 minutos 110 °CÆ110 °C 80 °CÆ80 °C °C Añadir la harina Fase 2 (P2) Añadir la mantequilla Fase 1 (P1) Bechamel SALADO programas salsa Utensilios utilizados Salsa bearnesa, salsa holandesa Salsa de tomate para pasta Salsa bechamel, salsa de queso, salsa de perejil Ideas para recetas  109  47 °CÆOFFÆ31 °C 4Æ4Æ4  10 minutosÆ20 minutos Añadir el chocolate 1 47°CÆ47°C 9Æ4 Fase de calentamiento Tiempo de cocción Chocolate negro °C 8 minutos 2 minutos Tiempo de mezclado 1 minuto  OFF 0 OFF Volver a amasar N/C N/C N/C Fase 4 (P4) N/C N/C N/C N/C Fase 5 (P5) N/C N/C N/C N/C Fase 6 (P6) Nota: • Algunas fases de los programas tienen fases de calentamiento que permiten que los ingredientes alcancen la temperatura especificada antes de que la fase del programa empiece. • HSHT (tal como aparece en la pantalla) = modo velocidad alta, temperatura elevada 1 hora   0 28 °C  OFF OFF °C Fermentación Fase de calentamiento – Añadir el líquido, la harina y la levadura Masas normales – OFF – 1 minuto Tiempo de cocción  Auto 250 W   OFF Auto Auto W Fase de calentamiento OFF Velocidad 4 Velocidad 1 0 2 °C Añadir los huevos OFF OFF 90 °C Pasta choux 2 horas  1000 W 0 31 °C Mantener caliente 2 horas  1000 W 0 31 °C Mantener caliente Fase 3 (P3) W Añadir la harina Añadir el agua y la mantequilla Tiempo de cocción  –Æ–Æ10 minutos  10 minutosÆ20 minutos Fase de calentamiento AutoÆAutoÆAuto AutoÆAuto W Añadir el chocolate 2 –Æ–Æ10 minutos AutoÆAutoÆAuto AutoÆAuto 4Æ4Æ4 9Æ4 W 42 °CÆOFFÆ31 °C 42 °CÆ42 °C °C Añadir el chocolate 2 Fase 2 (P2) Añadir el chocolate 1 Fase 1 (P1) Chocolate blanco/con leche DULCE programas templar chocolate masas Utensilios utilizados Pan blanco Profiteroles, pastelitos rellenos de crema Trufas recubiertas, decoración de pasteles Ideas para recetas  110 HSHT 6 HSHT 6ÆHSHT6 °C 1 minutoÆ10 minutos Tiempo de cocción N/C N/C 5 minutos  OFF N/C N/C 1 hora  350 W OFF 28 °C Fermentación Fase 4 (P4) N/C N/C 1 minuto  OFF 0 OFF Volver a amasar Fase 5 (P5) N/C N/C N/C Fase 6 (P6) Nota: • Algunas fases de los programas tienen fases de calentamiento que permiten que los ingredientes alcancen la temperatura especificada antes de que la fase del programa empiece. • HSHT (tal como aparece en la pantalla) = modo velocidad alta, temperatura elevada 10 minutos   Velocidad 6ÆVelocidad 6 Fase de calentamiento Velocidad 6 45 °CÆOFF °C 750 W OFF Añadir las claras de huevo, el azúcar y el agua Suizo 750 WÆAuto Mantener caliente 1 minutoÆ10 minutos Tiempo de cocción W 10 minutos  Fase de calentamiento  750 W OFF 118 °CÆOFF Italiano 750 WÆAuto Mantener caliente Añadir las claras de huevo, el azúcar y el agua Tiempo de mezclado W 8 minutos  2 minutos Fase de calentamiento  OFF OFF OFF 0 W Velocidad 1 OFF Velocidad 1 OFF °C Añadir la mantequilla – Añadir el líquido, la harina y la levadura Masas enriquecidas Fase 3 (P3) Fase 2 (P2) Fase 1 (P1) DULCE programas masas merengue Utensilios utilizados Frostings de mantequilla Tortilla noruega, torta frosting Brioche Ideas para recetas  111 104 °CÆOFF °C HSHT 3   3 minutos Fase de calentamiento Tiempo de cocción 30 minutos  Auto 0 80 °C Mantener caliente 30 minutos  Auto 0 70 °C Mantener caliente 2 minutosÆ-  Auto HSHT 3 100 °CÆ70 °C Añadir el ácido cítrico N/C Fase 3 (P3) N/C N/C N/C N/C Fase 4 (P4) Note: • Some programme phases have heating stages that allow ingredients to reach the specified temperature before the phase starts. • HSHT (as displayed on screen) = High Speed, High Temperature mode 12 minutos Auto 0 °C OFF 87 °C OFF Velocidad 2 Crema inglesa W Añadir el líquido Añadir el huevo y el azúcar Tiempo de cocción  5 minutosÆ-  2 minutos Fase de calentamiento AutoÆAuto – 0Æ0 W 101 °CÆ70 °C OFF Crema pastelera Velocidad 2 Añadir el líquido Añadir el huevo y el azúcar Tiempo de cocción °C 10 minutos  2 minutos Fase de calentamiento  100 °C °C Auto HSHT 3 Añadir el puré, el azúcar y la pectina Pasta de fruta Auto 10 minutosÆ10 minutos Tiempo de cocción W 107 °C  Fase de calentamiento Añadir el azúcar y la glucosa 750 WÆAuto N/C Fase 2 (P2) W 2Æ0 Añadir la fruta, la pectina y el azúcar Fase 1 (P1) Compota de fruta DULCE programas compota salsas N/C N/C N/C N/C Fase 5 (P5) N/C N/C N/C N/C Fase 6 (P6) Utensilios utilizados Crema inglesa Relleno para profiteroles Pasta de fruta Compota de fresa Ideas para recetas  112 HSHT 6  Tiempo de cocción N/C N/C N/C Fase 3 (P3) N/C N/C N/C Fase 4 (P4) N/C N/C N/C Fase 5 (P5) N/C N/C N/C Fase 6 (P6) Nota: • Algunas fases de los programas tienen fases de calentamiento que permiten que los ingredientes alcancen la temperatura especificada antes de que la fase del programa empiece. • HSHT (tal como aparece en la pantalla) = modo velocidad alta, temperatura elevada  10 minutos  Fase de calentamiento – Auto Auto W – Añadir los granos de palomitas de maíz 180 °C Palomitas 10 minutos 180 °C Añadir el aceite Tiempo de cocción °C  2Æ1Æ– Fase de calentamiento  OFF HSHT 6 OFF Æ118 °CÆOFF °C 500 W Mantener caliente Añadir los huevos y el azúcar Pasta bomba 500 W 15 minutos 2 minutosÆ– Tiempo de cocción W   Fase de calentamiento HSHT Máx 500 W 50 °C 74 °CÆOFF HSHT MáxÆ HSHT Máx °C 750 WÆAuto Mantener caliente Añadir el huevo, el azúcar y el líquido Sabayón W Fase 2 (P2) Fase 1 (P1) DULCE programas salsas otros Utensilios utilizados Palomitas Base para mousses Sabayón Ideas para recetas  113 Mantener caliente 80 °C 9 20 minutosÆ2 horas Añadir los ingredientes 98 °C Æ85 °C 0Æ9 Tiempo de cocción Baja °C   10 minutosÆ7 horas Fase de calentamiento Tiempo de cocción/mezclado N/C N/C Fase 3 (P3) N/C N/C Fase 4 (P4) N/C N/C Fase 5 (P5) N/C N/C Fase 6 (P6) Nota: • La cocción lenta alta funciona a 95 °C y es ideal para cocer lentamente carnes más duras. • La cocción lenta baja funciona a 85 °C y es ideal para cocer lentamente carnes como pollo y de hortalizas. • Algunas fases de los programas tienen fases de calentamiento que permiten que los ingredientes alcancen la temperatura especificada antes de que la fase del programa empiece. 30 minutos Auto 1500 WÆ1000 W W   Fase de calentamiento 30mins Auto – 0Æ9 1500 WÆ1000 W 80°C 98 °C Æ95 °C °C W Mantener caliente Añadir los ingredientes Alta Phase 2 (P2) Fase 1 (P1) COCCIÓN LENTA programas Utensilios utilizados Guisos Guisos Ideas para recetas  programas COCER AL VAPOR Fase 1 (P1) Mantener caliente °C 102 °C 65 °C – – W Auto Auto Fase de calentamiento   Tiempo de cocción 10 minutos 30 minutos Utensilios utilizados Comentarios Nota: • Consulte el manual de instrucciones de la cesta para cocer al vapor para ver las cantidades y los tiempos recomendados; ajuste el tiempo de cocción según sea necesario. cómo saltarse fases de los programas 1 2 3 Mantenga pulsado el dial de la pantalla durante 5 segundos. “FASES DE LAS RECETAS” aparecerá en la pantalla. Gire el dial de la pantalla para elegir la fase deseada (P1, P2, P3, etc.) y pulse el dial para confirmar. Siga las instrucciones de la pantalla. Explicación del texto de la pantalla Durante los programas preestablecidos, aparecerán varios mensajes en la pantalla. Mensaje Descripción ENFRIANDO El bol se está enfriando a una temperatura fijada. CALENTANDO El bol está aumentando de temperatura. MODO HSHT Modo velocidad alta, temperatura elevada. AMASADO Un proceso en la elaboración de pan en el que se estira la masa. VOLVER A AMASAR Al volver a amasar se eliminan las bolsas grandes de burbujas de aire para crear una textura uniforme. FERMENTACIÓN Una fase en la elaboración de pan en la que se deja que la masa aumente de volumen. TEMPLANDO Se está controlando con precisión la temperatura del chocolate para obtener un acabado suave y brillante. PROCESANDO Parte de un programa en el que el Cooking Chef está mezclando sin calentar. 114  ajustar los utensilios del bol batidor de varillas, batidor K de acero inoxidable Para obtener el mejor resultado, el batidor de varillas y el batidor K casi deben tocar el fondo del bol . Si es necesario, ajuste la altura con la llave que se facilita. 1 2 3 4 5 6 7 Desenchufe el aparato. Levante el cabezal de la mezcladora e inserte el batidor de varillas o el batidor. Baje el cabezal de la mezcladora. Si hay que ajustar el espacio libre, levante el cabezal de la mezcladora y quite el utensilio. Con la llave inglesa facilitada, afloje la tuerca lo bastante para permitir el ajuste del eje . Para bajar el utensilio más cerca del fondo del bol, gire el eje en sentido contrario a las agujas del reloj. Para subir el utensilio hacia arriba y alejarlo del fondo del bol, gire el eje en el sentido de las agujas del reloj. Vuelva a apretar la tuerca. Acople el utensilio a la mezcladora y baje el cabezal. (Compruebe su posición, consulte los puntos que se indican arriba) Repita los pasos anteriores, en caso necesario, hasta que el utensilio esté colocado correctamente. Una vez conseguido, apriete bien la tuerca.  paleta batidora para temperaturas elevadas – este utensilio debería casi tocar el fondo del bol. 1 2 3 4 5 utensilio para remover - este utensilio debería casi tocar el fondo del bol. Desenchufe el aparato. Levante el cabezal de la mezcladora e inserte el utensilio para remover. Baje el cabezal de la mezcladora. Si el utensilio necesita ajustarse, levante el cabezal de la mezcladora y use la llave para aflojar la tuerca, y luego baje el cabezal. Para bajar el utensilio más cerca del fondo del bol, gire la rueda de ajuste en el sentido de las agujas del reloj. Para subir el utensilio hacia arriba y alejarlo del fondo del bol, gire la rueda de ajuste en sentido contrario a las agujas del reloj. Vuelva a apretar la tuerca. gancho de amasar - este utensilio se regula en la fábrica y no es ajustable. 115  para acoplar y utilizar el montaje del antisalpicaduras El montaje del antisalpicaduras consta de 2 piezas: la pantalla térmica y el antisalpicaduras. La pantalla térmica se debe colocar durante las operaciones de cocción, de lo contrario, el aparato no funcionará y aparecerá “Poner la pantalla térmica” en la pantalla. La pantalla térmica es para proteger el cabezal de la mezcladora del vapor producido durante el proceso de cocción. El antisalpicaduras no se debe acoplar al bol a menos que se utilice junto con la pantalla térmica. 1 2 3 4 5 Levante el cabezal de la mezcladora hasta que quede bloqueado. Empuje la pantalla térmica hacia arriba en la parte inferior del cabezal de la mezcladora hasta que esté totalmente colocada. La pantalla térmica nunca se debe utilizar sin que el obturador de caucho esté correctamente ajustado. Ajuste el bol sobre la base. Baje el cabezal de la mezcladora. Apoye el antisalpicaduras en el borde del bol y, a continuación, deslícelo hacia adelante hasta que esté completamente colocado . • Durante el proceso de mezclado, los ingredientes se pueden añadir directamente al bol a través del tubo de alimentación. 6 Para quitar el antisalpicaduras, simplemente, deslícelo hacia atrás para apartarlo del aparato. Para quitar la pantalla térmica, levante el cabezal de la mezcladora hasta que quede bloqueado. Retire el utensilio, a continuación, tire de la pantalla térmica hacia abajo desde la parte inferior del cabezal de la mezcladora. Nota: únicamente, coloque o retire el antisalpicaduras cuando el cabezal de la mezcladora esté en posición de bloqueo. 7 116  quitar y poner las tapas de las salidas 1 2 Tapa de la salida de alta velocidad Para quitar la tapa, use el asa y levántela. Para ponerla, coloque la tapa sobre la salida y empuje hacia abajo. 1 2 Tapa de la salida de baja velocidad Para quitar la tapa, use el asa de la parte inferior y tire hacia fuera. Para ponerla, coloque el tirador de la parte superior de la tapa dentro de la ranura de la salida y empuje para engancharla en su posición. poner y quitar el clip auxiliar para remover El clip auxiliar para remover puede utilizarse para ayudar en el proceso de mezclado. 1 Encaje el clip auxiliar para remover sobre el lado del bol con la cresta vertical en la parte interior y los clips en la parte exterior (1. 2 Gire el clip en sentido contrario a las agujas del reloj sobre las asas del bol (2. (1 3 Para quitarlo, invierta el proceso. IMPORTANTE - El clip auxiliar para remover no se debe colocar cuando se utilice el batidor K, el batidor de varillas, el gancho de amasar o la paleta batidora. (2 montar la paleta batidora para temperaturas elevadas colocar la escobilla del limpiador La escobilla del limpiador se suministra ya colocada y debe quitarse siempre antes de limpiarla. 1 117 Acople con cuidado la escobilla del limpiador flexible en el utensilio colocando la base de la escobilla del limpiador dentro de la ranura, a continuación, coloque un lado en la abertura antes de enganchar el extremo cuidadosamente en su lugar. Repita la operación con el otro lado.  Capacidades máximas y velocidades recomendadas Las siguientes velocidades son solo una guía y variarán de acuerdo con la cantidad y la temperatura de los ingredientes que se estén mezclando, etc. Pasta quebrada Masa con levadura dura Masa con levadura blanda Peso de la harina 910 g Peso de la harina 350 g – 1,6 kg Peso total 550 g – 2,56 kg Peso de la harina 250 g – 2,6 kg Peso total 480 g – 5 kg Mezcla para pastel de frutas Peso total 4,55 kg Claras de huevo Número Peso 16 (605 g) Modo de cocción Capacidad total 3l Aceite Capacidad total 250 ml * Tamaños de los huevos utilizados = tamaño mediano (peso 50 g) Utensilio Receta/proceso Velocidad recomendada Batidor K Batir mantequilla/margarina y azúcar Empezar en “Min” y aumentar gradualmente a “Max” Batir huevos en mezclas cremosas Da “4“ a “Max“ Añadir harina, fruta, etc “Min” – 1 Preparados para tartas en un solo paso Empezar en “Min” y aumentar gradualmente a “Max” Mezclar manteca con harina “Min“ a 2 Batir mantequilla/margarina y azúcar Empezar en “Min” y aumentar gradualmente hasta 3 Quitar las mezclas tanto calientes como frías de los lados del bol Empezar en “Min” y aumentar gradualmente hasta 3 Batidor de varillas Para huevos, nata o suflés. Aumentar gradualmente a “Max” Gancho de amasar Para masas con levadura Empezar en “Min” y aumentar gradualmente hasta 1 Utensilio para remover Adecuado para usarlo durante la cocción para mantener la consistencia de los alimentos, por ejemplo, pollo, pescado, de hortalizas y fruta. Usar solamente con ajustes de la función remover Paleta batidora para temperaturas elevadas 118  cuidado y limpieza • • • • • • • • Apague y desenchufe siempre el aparato antes de proceder a su limpieza. Quizá aparezca un poco de grasa en la salida  la primera vez que use el aparato. Esto es algo normal – límpiela sin más. Las superficies de metal de los sensores de temperatura pueden mostrar signos de desgaste durante el uso normal. Esto es normal y no afecta al rendimiento del producto. No deje el batidor flexible para temperaturas elevadas acoplado a la mezcladora cuando no la utilice. • O O aparato, tapas de las salidas Límpielos con un paño húmedo y, a continuación, séquelos. Nunca los sumerja en agua ni utilice productos abrasivos. • agujero de drenaje Asegúrese de que esta zona esté libre de comida. En caso necesario, use un limpiador de tubos o un bastoncillo de algodón para limpiarlo. sensores de temperatura Límpielos con un paño húmedo y, a continuación, séquelos bien. Nunca utilice productos abrasivos ni instrumentos afilados para limpiar los sensores. Item paleta batidora para temperaturas elevadas Quite siempre la escobilla del limpiador flexible del utensilio antes de proceder a la limpieza. Lave la escobilla del limpiador flexible y el utensilio en agua caliente con jabón, y luego seque bien. También se pueden lavar las piezas en el lavavajillas. Nota: revise el estado del cuerpo del utensilio antes y después de su uso; revise también regularmente el estado de la escobilla del limpiador y sustitúyala si hay signos de desgaste. • • depósitos rebeldes con un cepillo de nylon. Cualquier cambio de color del bol no afectará a su rendimiento. bol, utensilios, antisalpicaduras, clip auxiliar para remover Lave a mano y luego seque bien o lave en el lavavajillas. No utilice nunca un cepillo metálico, un estropajo de aluminio ni lejía para limpiar su bol de acero inoxidable. Use vinagre o un producto antical adecuado para eliminar las incrustaciones de cal. Si se pega o se quema comida dentro del bol, quite todo lo que pueda con la espátula que se facilita. Llene el bol con agua templada con jabón y déjelo en remojo. Elimine los Apto para lavar en el lavavajillas Bol  Batidor K, batidor de varillas, paleta batidora, utensilio para remover  Gancho de amasar  Clip auxiliar para remover  Tapas de las salidas  Espátula  Antisalpicaduras y pantalla térmica  Obturador de caucho  Posafuentes protector de la superficie de trabajo  Rasqueta para la masa  servicio técnico y atención al cliente • Si tiene problemas con el funcionamiento del aparato, antes de solicitar ayuda, consulte la sección “guía de solución de problemas” en el manual o visite www.kenwoodworld.com. • Tenga en cuenta que su producto está cubierto por una garantía que cumple con todas las disposiciones legales relativas a cualquier garantía existente y a los derechos de los consumidores vigentes en el país donde se adquirió el producto. • Si su producto Kenwood funciona mal o si encuentra algún defecto, envíelo o llévelo a un centro de servicios KENWOOD autorizado. Para encontrar información actualizada sobre su centro de servicios KENWOOD autorizado más cercano, visite www.kenwoodworld.com o la página web específica de su país. • • Diseñado y creado por Kenwood en el Reino Unido. Fabricado en China. ADVERTENCIAS PARA LA CORRECTA ELIMINACIÓN DEL PRODUCTO SEGÚN ESTABLECE LA DIRECTIVA EUROPEA SOBRE RESIDUOS DE APARATOS ELÉCTRICOS Y ELECTRÓNICOS (RAEE) Al final de su vida útil, el producto no debe eliminarse junto a los desechos urbanos. Puede entregarse a centros específicos de recogida diferenciada dispuestos por las administraciones municipales, o a distribuidores que faciliten este servicio. Eliminar por separado un electrodoméstico significa evitar posibles consecuencias negativas para el medio ambiente y la salud derivadas de una eliminación inadecuada, y permite reciclar los materiales que lo componen, obteniendo así un ahorro importante de energía y recursos. Para subrayar la obligación de eliminar por separado los electrodomésticos, en el producto aparece un contenedor de basura móvil tachado. 119  guía de solución de problemas Problema Causa Solución El aparato no funciona en el modo calor y muestra un mensaje de error y emite un pitido de aviso. Uno de los sensores de seguridad ha sido activado. Mire la pantalla para ver si está la notificación de la causa. • Compruebe que el cabezal esté bajado y bloqueado. • Compruebe que todas las tapas de las salidas estén correctamente acopladas. • Compruebe que la pantalla térmica esté correctamente acoplada. • Compruebe que el bol del Cooking Chef esté correctamente acoplado. El aparato cambia de velocidad o la velocidad se limita durante la cocción. La velocidad se limita automáticamente cuando el contenido del bol alcanza los 60 °C y el indicador de advertencia de temperatura caliente se encenderá. Esto es una función de seguridad. La comida se quema en la base del bol. 1 Puede que el ajuste de temperatura seleccionado sea demasiado alto. 2 Se está utilizando un utensilio incorrecto. 3 El intervalo de remoción es demasiado largo. 4 Puede que el utensilio no esté lo suficientemente cerca del fondo del bol. 5 El temporizador se ha configurado para un tiempo demasiado prolongado. 6 Puede que el sensor y/o la parte inferior del bol no estén limpios. No se mantiene la consistencia de los alimentos. 1 Reduzca la temperatura o los ajustes de potencia. 2 Compruebe que se esté utilizando el utensilio más adecuado y que esté correctamente ajustado. 3 Aumente la frecuencia del intervalo de remoción o aumente a un funcionamiento continuo. 4 Ajuste el utensilio. 5 Cocine durante un período de tiempo más corto (compruebe que la comida esté bien cocida). 6 Compruebe que estas zonas estén limpias y secas. 1 La temperatura seleccionada es demasiado alta. 1 Reduzca la temperatura. 2 El intervalo de remoción es demasiado frecuente. 2 Reduzca el intervalo de remoción. 3 Ingredientes cocidos durante demasiado tiempo. 4 Se está utilizando un utensilio incorrecto. 3 Reduzca el tiempo de cocción (compruebe que la comida esté bien cocida). 4 Compruebe que se esté utilizando el utensilio más adecuado. Velocidad de mezclado inconstante. 1 Los ingredientes son demasiado grandes, duros o demasiado firmes. Dificultad para cerrar el cabezal de la mezcladora. 1 Los ingredientes firmes como el chocolate 1 Añada los ingredientes después de haber bajado el cabezal de la mezcladora. en el fondo del bol impiden que el cabezal de la mezcladora se cierre bien. 2 El utensilio para remover no se ha 2 Compruebe que el utensilio para remover esté colocado correctamente. colocado en la toma de dicho utensilio. La mezcladora funciona continuamente cuando hay velocidades de remoción seleccionadas. Las tapas de las salidas no están correctamente acopladas. Compruebe que las tapas de las salidas estén correctamente acopladas. La velocidad del motor está limitada cuandose usan accesorios. El bol acoplado está caliente. Quite el bol o enfríe el bol a menos de 60 °C. El batidor de varillas o el batidor K golpea el fondodel bol o no llega hasta los ingredientes del fondo del bol. El utensilio está a una altura equivocada y necesita ser ajustado. Ajuste la altura con una llave inglesa adecuada – consulte la sección “Ajuste de los utensilios”. 120 1 Corte los alimentos en trozos más pequeños,quite los huesos de la fruta, funda lentamente los ingredientes sin que haya un utensilio colocado (pero compruebe que se haya seleccionado una velocidad). 2 Añada los ingredientes después de haber bajado el cabezal. 3 Compruebe que se esté utilizando el utensilio más adecuado.  Problema Causa Solución El batidor de varillas, el batidor K o la paleta batidora chocan contra el clip auxiliar para remover. El clip auxiliar para remover está colocado. Quite el clip auxiliar para remover; este debe utilizarse solamente cuando se utilice el utensilio para remover. El accesorio de baja velocidad no se puede acoplar. Compruebe que su accesorio sea compatible para utilizarlo con su modelo. Se requiere el sistema de conexión Twist (modelo KAX) El accesorio debe tener el sistema de conexión Twist KAX para encajar en la salida. Si tiene accesorios con el sistema de conexión de barra deberá utilizar el adaptador KAT002ME para conectarlos al sistema de conexión Twist de su robot de cocina. Para obtener más información visite la página www.kenwoodworld.com/twist La luz de “en espera” parpadea cuando el robot de cocina se enchufa por primera vez. El control de velocidad no está en la posición “O”. Compruébelo y gire el control de velocidad hacia la posición “O”. El cabezal de la mezcladora está levantado o no está correctamente bloqueado. Compruebe que el cabezal del robot de cocina esté correctamente bloqueado. El robot de cocina se para durante el funcionamiento. La luz de “en espera” parpadea rápidamente. La protección de sobrecarga o el sistema de sobrecalentamiento está activado. Capacidad máxima sobrepasada. Desenchufe y compruebe si hay alguna obstrucción o sobrecarga. Gire el control de velocidad hacia “O” y luego vuelva a poner en marcha el robot. Si no funciona, quite algunos ingredientes para reducir la carga y vuelva a ponerlo en marcha. Si esto tampoco soluciona el problema, desenchufe el aparato y déjelo parado durante 15 minutos. Enchúfelo y vuelva a seleccionar la velocidad. Si el aparato no se vuelve a poner en marcha al seguir el procedimiento arriba indicado, póngase en contacto con “atención al cliente” para obtener más asesoramiento. El robot de cocina se para durante el funcionamiento. La luz de “en espera” parpadea lentamente. 1 Se ha quitado la pantalla térmica o se ha quitado una tapa de la salida. 1 Ponga la pantalla térmica o la tapa de la salida. Gire el control de velocidad hacia “O” y luego vuelva a poner el aparato en marcha. 2 Baje el cabezal de la mezcladora. Gire el control de velocidad hacia “O” y luego vuelva a poner el aparato en marcha. 3 Gire el control de velocidad hacia “O” y luego vuelva a poner el aparato en marcha. 2 El cabezal de la mezcladora está levantado. 3 El accesorio de la salida ha sobrepasado su tiempo máximo de funcionamiento. La luz de “en espera” se apaga mientras El robot de cocina se ha dejado enchufado el aparato está enchufado. durante más de 30 minutos sin ser utilizado y ha entrado en modo espera. Apriete el botón “en espera” una vez para volver a ponerlo en marcha. La pantalla muestra un código de error alfanumérico. Póngase en contacto con un centro de servicios Kenwood autorizado. Para encontrar información actualizada sobre su centro de servicios Kenwood más cercano, visite www. kenwoodworld.com o la página web específica de su país. El aparato no funciona correctamente. Al ponerse en contacto con el servicio de atención al cliente, es posible que le pidan que proporcione detalles de la versión del software. Esto se puede encontrar pulsando el botón menú y seleccionando “AJUSTES” y luego “VERSIÓN”. 121