C329EM_SPANISH_170613A
Lea todas las instrucciones antes de utilizar el aparato y guardelas para futuras
referencias.
MANUAL DE INSTRUCCIONES
HORNO A GAS
EOGA24M2RMS / EOGA24M3RMS
MODELO
Felicitaciones! Es usted un cliente especial que ha acabado de adquirir un
producto con la calidad mundial Electrolux.
En este manual usted encontrará toda la información para su seguridad y el
uso adecuado de su horno a gas.
Lea todas las instrucciones antes de utilizar el producto y guarde este manual
como referencia futura. Guarde la factura de compra; la garantía vale
solamente mediante su presentación al Servicio Autorizado.
• Este aparato debe ser utilizado sólo para uso doméstico. El fabricante o
importador no asume ninguna responsabilidad por otro uso.
• Se aconseja conservar este manual de instrucciones de modo que pueda
ser consultado para todas las indicaciones y consejos que sean útiles para
un correcto y óptimo uso.
• La instalación de su horno debe seguir las instrucciones que se describen
en este manual. Lea las instrucciones de uso antes de encender.
• Este gasodoméstico debe ser instalado únicamente por personal calificado.
• Leer las instrucciones técnicas antes de instalar este gasodoméstico.
Índice
Bienvenido al mundo del
manejo simple y sin preocupaciones
01 electrolux bienvenido
indice electrolux 02
El material del embalaje es reciclable.
Procure separar plásticos, espuma flex,
papel y cartón y enviarlos a las compañias
de reciclaje.
De acuerdo con la directriz de la RAEE
(Residuos de Aparatos Eléctricos y
Electrónicos), en inglés WEEE (Waste of
Electrical and Electronic Equipment), se
debe colectar y disponer de los residuos
de aparatos eléctricos y electrónicos
separadamente. Si a futuro necesita
desechar este gasodoméstico, NO lo
haga echándolo con el resto de la
basura doméstica. Sírvase enviar el
aparato a los puntos de colecta de RAEE
donde los haya disponibles.
Consejos ambientales
Atención
El aparato no debe utilizarse por personas (incluyendo niños) con capacidades
físicas, sensoriales o mentales reducidas, o que carezcan de experiencia o
conocimiento, a menos que reciban supervisión o capacitación.
Los niños deben ser supervisados para que no usen el aparato como juguete.
Si el cordón de alimentación es dañado, éste debe sustituirse por el
fabricante, por su agente de servicio autorizado o por personal calificado con
el fin de evitar un peligro.
Atención
Precauciones de seguridad.............................................................................. 03
Descripción del horno....................................................................................... 05
Fuga de gas...................................................................................................... 06
Instalación del horno empotrado..................................................................... 07
Instalación del gas............................................................................................ 09
Cómo usar........................................................................................................ 16
Usando el horno a gas...................................................................................... 17
Tabla de tiempo y temperatura.......................................................................... 20
Limpieza y mantenimiento................................................................................ 22
Especificaciones técnicas................................................................................ 23
Producto importado por Electrolux S.A.
03 electrolux precauciones de seguridad
precauciones de seguridad electrolux 04
Para evitar accidentes al usuario o a otras personas, así como daños materiales,
deberán tomarse en cuenta las siguientes instrucciones:
Precauciones de seguridad
Para los niños
Evite accidentes. Después de retirar
el horno de su embalaje, mantenga el
material de empaquetado lejos del
alcance de los niños.
No permita que niños manipulen el
horno, aún cuando este se encuentre
apagado.
Tenga cuidado para que los niños no
toquen la superficie de el horno, ni
permanezcan cerca de la misma
cuando se esté usando o aún esté
caliente o después de apagada.
No coloque sobre los elementos
calefactores objetos que puedan
interesar a los niños; estos podrían
accidentarse tratando de alcanzarlos.
Coloque las asas de los utensilios de
horno de modo que queden por fuera
del alcance de los niños.
Cuidados generales
1. Antes de encender el Horno, abra
totalmente la puerta del aparato
para evitar que se acumule gas
dentro del mismo.
2. Verifique que el horno este
encendido antes de cerrar la puerta.
3. Al ausentarse por un periodo
prolongado, cierre el registro de
entrada del gas.
4. Evite que el Horno se instale cerca
de materiales inflamables, tales
como: cortinas, trapos de cocina,
etc.
5. No se deben obstruir los orificios en
el piso del Horno. No se deben
cubrir las paredes del horno con
hojas de papel de aluminio,
principalmente el piso del Horno.
6. Verifique siempre que los botones
siempre estén en la posición
(desconectado) cuando el Horno no
se esté utilizando.
7. Nunca use llamas o chispas para
localizar fugas de gas, ya que esto
puede provocar explosiones. Utilice
una esponja con espuma de jabón o
detergente líquido.
8. Cuando se tiene falla eléctrica,
verifique que ningún botón de
control del Horno se encuentre
abierto antes de usar un fósforo para
encender la llama.
9. Si el Horno presenta alguna falla,
retire el cable eléctrico del enchufe y
no toque el producto. Entre en
contacto con el Servicio Autorizado
Electrolux.
Para el usuario o instalador
a) Las instrucciones técnicas deben contener una descripción general del
gasodoméstico, con esquemas de las partes principales (subconjuntos) que
sean necesarios desmontar para la reparación y mantenimiento;
b) Antes de la instalación, asegúrese que las condiciones de distribución
locales (naturaleza y presión del gas) y el reglaje del gasodoméstico sean
compatibles;
c) Las condiciones de reglaje se encuentran en la etiqueta (o placa de datos);
d) Debe instalarse y conectarse de acuerdo con los requisitos de instalación
vigentes. Se debe dar especial atención a los requisitos pertinentes sobre
ventilación.
Para la instalación y uso de los artefactos que funcionan con gas, es
indispensable cumplir con los requisitos establecidos en las normas técnicas
vigentes en cada país, en lo que respecta a:
- Ventilación de recintos para instalación: NTC 3631:2011.
- Resolución 90902 del 24 de octubre de 2013 del Ministerio de Minas y
Energía.
- Resolución 0680 del 6 de marzo de 2015 del Ministerio de Comercio,
Industria y Turismo.
- Resolución 1814 del 21 de septiembre de 2016 del Ministerio de Comercio,
Industria y Turismo.
Asegúrese que el área donde se instala la cocina esté bien ventilada;
mantenga abiertos los espacios naturales para ventilación
05 electrolux precauciones de seguridad
fuga de gas electrolux 06
Descripción del horno
Nombres de las partes
El producto que usted ha comprado puede ser ligeramente diferente del que se
muestra en las figuras de este manual, la forma en general deberá ser la
misma. Lea la información referente a su operación.
Perilla del grill
Perilla selectora de tiempo
Perilla de control de gas
Panel de control
Puerta del horno
1
2
3
4
5
Fuga de gas
Tome las siguientes precauciones al
sentir olor de gas dentro de la casa:
1. Apague toda y cualquier llama.
2. No encienda ningún tipo de llama.
3. No accione los interruptores eléctricos.
4. No utilice teléfonos fijos ni celulares
cerca al local, salga del ambiente y
haga la llamada desde un lugar abierto
y ventilado.
5. Cierre el registro de entrada de gas.
6. Abra las ventanas y las puertas para
permitir una mayor ventilación del
ambiente.
7. Aleje a las personas del local.
8. En caso que la fuga se haya producido
en el cilindro de gas, retírelo y llévelo a
un lugar abierto y bien ventilado.
Llame al distribuidor de gas.
9. Si la cocina es abastecida con gas
canalizado o central (edificios), cierre
inmediatamente los registros de
abastecimiento y llame a la compañía
de gas responsable.
10. Llame la asistencia técnica para
verificar el problema.
Fuga de Gas con Fuego
1. Si es posible, cierre el registro de gas.
2. Aleje a las personas del local.
3. Salga del local.
4. Llame al cuerpo de bomberos.
Atención
1 2 3
5
Instalación del horno empotrado
Con el fin de asegurar que el horno
funcionará correctamente, la
cabina que contiene el aparato
debe ser apropiada y fijarse
adecuadamente.
El aparato está diseñado para la
instalación incorporada en armarios
de cualquier material resistente al
calor. Cumplir con las dimensiones
que se muestran en las figuras 1, 2, 3
y 4.
Al instalar bajo encimera, cumplir con
las dimensiones que se muestran en
la figura 1-4. Al instalar bajo encimera
que incorpora placas, se debe dejar
un espacio de al menos 110 mm de
cualquier pared lateral, como se
muestra en la figura 2.
Para efectuar emplazamientos altos
se deberán respetar las dimensiones
indicadas en la figura 1-2, teniendo en
cuenta que la parte superior / trasera
de la unidad debe tener una abertura
de 45 mm de profundidad. (Figura 3)
C
570
45(min)
575-585
10(min)
570
45(min)
575-585
575-585
B
A
525
594
567,5
23,5
4
575-585
570
543
570
558
558
594
25,5
110
45
min
C
Atornillar los 4 tornillos A en el interior
del marco (fig.1) .Para instalación
debajo de encimeras, asegúrese de
que la parte posterior / inferior de la
unidad tiene una abertura similar a la
mostrada en la figura 2 (B), y que el
frente / inferior de la unidad tiene una
apertura de una abertura de al menos
45 × 560 mm similar a la mostrada en
la figura 1-4 (C), o la abertura similar a
la cortina de la ventana, asegúrese de
que la superficie de apertura sea de al
menos 45 × 560 mm.
Consulte las instrucciones
suministradas con la encimera para
los procedimientos de
posicionamiento y de fijación
relativos.
Figura 1
Figura 2
Figura 3
Figura 4
unidad: mm
unidad: mm
unidad: mm
unidad: mm
flujo de aire
flujo de aire
07 electrolux instalación del horno empotrado
instalación del horno empotrado electrolux 08
Debe existir un registro de gas
exclusivo para el horno, localizado
en el mismo ambiente en que este se
encuentre.
El registro debe estar visible, con
fácil acceso, sin restricción y siempre
fuera del nicho/gabinete, pudiendo
ser rápidamente
cerrado/desconectado, en caso de
que ocurra algún problema.
Si el punto de gas se encontrará
conforme a las posiciones A o B
(figura 5), el registro debe ser
instalado conforme el esquema de la
figura 6. Este es el posicionamiento
recomendable.
09 electrolux instalación del gas
instalación del gas electrolux 10
Instalación del gas
En caso que el punto de gas se
encuentre en las posiciones B, D
(fugura 8), o F, C (Figura 7), se debe
realizar una adecuación.
Si el punto de gas estuviera en las
posiciones F o C, el registro de gas
debe ser instalado conforme el
esquema de la figura 7.
350 a 700mm
F C
A
BDE
PISO
nicho
Posiciones de los puntos de gas
Fig. 5
nicho
PISO
580 mm (máx) 1150 mm (máx)
Registro de gas
fuera del nicho
Registro de gas
fuera del nicho
Tubo metálico flexible
A
E
Fig. 6
Tubo metálico flexible
nicho
PISO
580 mm (máx)
1150 mm (máx)
Tubo rígido (metálico)
Registro de gas
fuera del nicho
Registro de gas
fuera del nicho
C
F
350 a 700mm
Fig. 7
580 mm (máx)
1150 mm (máx)
PISO
nicho
Tubo metálico flexible
Tubo rígido (metálico)
Registro de gas
fuera del nicho
Registro de gas
fuera del nicho
350 a 700mm
D
B
Fig. 8
Dimensiones del producto:
ALTO: 59,5 cm
ANCHO: 59,5 cm
PROFUNDIDAD: 57,3 cm
Tubo Flexible Metalico
Regulador de Presión
Manguera metálica (tubo metálico
flexible)
Es obligatorio que la instalación del
producto sea hecha con una manguera
metálica. Nunca instale un horno que
integre una manguera plástica, ya que a
una temperatura dada del horno se
puede dañar la manguera y puede
provocar fugas con el riesgo de
explosión. Sólo instale el horno con una
manguera metálica aprobada por normas
tecnicas de su país y recomendada por el
fabricante.
La manguera metálica no debe estar en
contacto con las partes móviles (por
ejemplo, gavetas), pasar por áreas de
almacenamiento (dispensa de alimentos)
o atravesar paredes, pisos u otras
divisiones de los compartimientos,
manteniendo sus extremos en el mismo
lugar o compartimiento en el que fue
empleado.
La longitud del tubo flexible debe estar
entre 20 cm y 125 cm, medido de punta
a punta. Para su seguridad, nunca use
más de un tubo en serie.
Regulador de presión
Use siempre un regulador de presión
para cualquier tipo de balón. La ausencia
de este equipo puede causar un exceso
de presión y fuga de gas. El regulador de
presión del gas debe ser de 1 kg/h de
caudal y 2,75 (2,8) kPa de presión y ser
exclusivo para el Horno. Verifique el plazo
de validación del regulador de presión.
Cada 5 años el tubo metálico y el
regulador deben ser cambiados.
11 electrolux instalación del gas
instalación del gas electrolux 12
No utilice manguera plástica
revestida de metal, ya que
presenta el mismo riesgo que la
manguera plástica
Instalación del balón P13 con Tubo
metálico flexible
1. Utilice un tubo metálico flexible de ½
pulgada para conectar el balón al
Horno. 2. El tubo metálico flexible
debe estar en conformidad con las
normas tecnicas de su país. Use una
llave de boca de 22 mm para fijar uno
de los extremos del tubo flexible
metálico en la entrada de gas del
Horno.
3. Fijar el otro extremo del tubo metálico
flexible en el adaptador usando una
llave de boca de 26 mm (1 pul.), el otro
extremo del adaptador se debe fijar
en el registro del regulador de presión
usando la llave de 23 mm (7/8”). En
caso que el regulador de presión no
posea una conexión compatible con el
adaptador, se deberá sustituir el
registro del regulador.
4. No se recomienda el empleo de
guantes metálicos en las conexiones.
5. Verifique la distancia entre el balón y el
horno. En caso que el tubo metálico
de 125 cm no tenga la longitud
suficiente para conectar el horno al
balón, se deberá hacer la instalación
con tubos de acero o cobre de
acuerdo con las normas tecnicas de su
país.
6. Conecte el regulador de gas al balón,
abriéndolo únicamente con las manos.
Este sistema se desarrolló para un
sellado solamente con una fuerza
manual, no se necesitan herramientas.
7. Encienda el gas y verifique si existen
fugas, empleando detergente líquido
viscoso, que garantice una mejor
realización y eficacia en la evaluación.
Atención
Instalación con GLP Utilizando la
Central de Gas
En una instalación con central de gas
existen algunos puntos importantes
como:
1. Cilindro estacionario o batería de
cilindros transportables;
2. Regulador de 1º etapa;
3. Regulador de 2º etapa;
4. Medidor de consumo.
Para instalar su Horno con GLP de la
central de gas, verifique si su residencia
posee un registro de pared, exclusivo para
la cocina y que se encuentre en buenas
condiciones de uso.
Para conectar el Horno al registro se
recomienda utilizar la manguera metálica
flexible. El tubo metálico flexible debe
estar en conformidad con la norma
tecnica de su país.
Use una llave de boca de 22 mm para fijar
una de los extremos del tubo metálico
flexible en la entrada de gas del Horno.
Fije el otro extremo del tubo metálico
flexible en el registro de la pared, sin
olvidarse de utilizar el anillo de cierre.
Encienda el gas y verifique si existen
fugas en todas las conexiones que fueron
manipuladas, utilizando detergente líquido
viscoso, que garantice una mejor
realización y eficacia en la evaluación.
Instalación con GN (gas natural)
Para gas natural, se deberán hacer las
instalaciones internas de acuerdo con las
exigencias de su país.
Este Horno fue preparado para uso con
gas natural. Llame al Servicio Autorizado
Electrolux más cercano para la
adaptación del Horno en caso sea
necesario utilizar propano (GLP).
13 electrolux instalación del gas
instalación del gas electrolux 14
Conversión de Gas Natural a Gas
Licuado o de Gas Licuado de
Petróleo (GLP) a Gas Natural
1. Asegúrese que la llave de gas está
En la posición off (cerrado).
2. Desconecte el horno del
Suministro eléctrico.
3. Retire las parrillas, tapa de los
Quemadores, anillos y perillas.
4. Con la ayuda de una llave de copa de
7mm, desatornille los inyectores
y reemplácelos con los apropiados.
Para ajustar el gas, use un
destornillador para soltar el tornillo de
paso, que está localizado en el centro de
la llave de control de gas. Una vez
terminado, cambie la etiqueta del
producto con la nueva, instalándola en la
parte inferior del producto.
Cuando se requiera convertir o adaptar la
encimera a otra familia, otro grupo u otro
subgrupo de gas y/o a otra presión de
alimentación, se deben tener en cuenta las
siguientes instrucciones:
1. En todo caso, la
adaptación para utilizar otro tipo de gas
u otra presión de alimentación y el
correspondiente reglaje, debe ser
realizada por un instalador calificado, la
compañía de gas o un representante del
fabricante.
2. Por razones técnicas y de
seguridad, las piezas destinadas a la
adaptación de otra familia, otro grupo, u
otro subgrupo de gas, y/o a otra presión
de alimentación, serán especificadas
por el fabricante, acompañadas de las
instrucciones claras y necesarias para
cambiar las partes y para la limpieza,
ajuste, control de la encimera y
renovación de los sellos después de una
intervención.
La conversión de gas debe
realizarla una persona calificada
para este tipo de servicio.
Note que este producto fue
proyectado para gas GN (Gas
Natural), pero puede convertirse
a gas Natural, una vez se utilizan
los inyectores correctos y se
hace el ajuste apropiado.
Favor leer las instrucciones de
uso antes de encender el horno.
De acuerdo a la clasificación de
la categoría II2H3B/P el horno
permite la conversión a diferentes
gases.
Cuando se realiza cambio de
inyectores usar trabador
industrial carga media para sellar
las roscas.
Cualquier sello de seguridad
destruido o roto debe
reemplazarse, previa verificación
de la correcta instalación y
funcionamiento de los
dispositivos.
Este horno ha sido proyectada
para el uso con Gas Natural.
Este horno debe instalarse por
una persona calificada.
Asegurase que una vez
instalada, hay acceso suficiente
caso necesite algún servicio.
Arandela
Fin del eje con ½
BSP rosca macho
Tuerca del conector
Tubo con codo
Atención
Atención
15 electrolux instalación del gas
cómo usar electrolux 16
Cómo usar
Indicador del Grill: Indica que la resistencia de calentamiento (Grill) está
accionada y que el horno está calentando a una temperatura seleccionada.
Una vez alcanzada la temperatura, la resistencia se enciende
automáticamente y el indicador se apaga.
Indicador de Encendido/Apagado
Perilla del Grill: Gire el botón en el sentido horario para seleccionar la
temperatura para la parrilla entre 60 °C y 250 °C (máxima).
Perilla del Temporizador (Timer): El temporizador cuenta-minutos
informa el final de un tiempo programado con una alarma sonora. El tiempo
máximo que puede ser programado es de 60 minutos. En caso el
temporizador sea programado, este no afecta el funcionamiento del horno.
Es posible seleccionar posiciones intermedias entre los números indicados
en el panel.
Para encender la lámpara interna del horno, gire el botón para la posición .
Al final del tiempo seleccionado el horno No se desconecta, pero si emite una
señal sonora.
Perilla de Control de gas: Gire el botón en el sentido anti-horario para
seleccionar la temperatura de la cocina de gas entre mínima y máxima. Al
girar el botón, el horno se enciende automáticamente.
Girando el botón en el sentido horario para la posición usted acciona la
opción asador.
1
2
3
4
5
Por medida de seguridad, la cocina de gas y el asador no funciona al mismo
tiempo.
Ajuste de la Válvula
Inserte un destornillador en el orificio
de ajuste de flujo de la válvula de gas.
El flujo aumentará cuando gire contra
reloj y disminuirá cuando gire en el
sentido de las agujas del reloj. Ajuste la
llama hasta que pueda girar la perilla
rápidamente desde la posición Lite
(encender) hasta el ajuste mínimo sin
que se apague la llama. La llama debe
ser lo más pequeña posible sin que se
apague.
La adaptación para utilizar otro
tipo de gas u otra presión de
alimentación y el correspondiente
reglaje, debe ser realizada por un
instalador calificado, la compañía
de gas o un representante del
fabricante.
-
Cualquier sello de seguridad destruido debe reconstruirse previa
verificación de los dispositivos.
Con las piezas y las instrucciones de adaptación se debe suministrar una etiqueta
autoadhesiva destinada a colocarse sobre el horno. En esta etiqueta se deben
indicar las nuevas condiciones de reglaje para la que la encimera ha sido adaptada.
Reencendido
En el evento que se apaguen accidentalmente las llamas del quemador, apague el
control del quemador y no intente volver a encenderlo por lo menos durante 1
minuto.
Flujo del gas de la válvula
que ajusta el orificio
Posición del
destornillador
Válvula termo control
Sello de goma
no puede
tapar la tubería
Extienda la cola para sellar en
la boquilla del inyector
2 3 4 51
Atención
Atención
Atención
A
B
17 electrolux usando el horno a gas
usando el horno a gas electrolux 18
Usando el horno a gas
1. Abra totalmente la puerta del horno y
presione el botón de control del gas y
gírelo en el sentido anti-horario hasta
la graduación de temperatura
máxima. El horno se encenderá
automáticamente.
2. Mantenga el botón presionado por
10 segundos para que la llama
permanezca ardiente, caso contrario,
el dispositivo de seguridad que
Bloquea el Gas apaga la llama.
3. Enseguida, seleccione la
temperatura deseada.
El dispositivo de seguridad bloquea el
suministro de gas cuando la llama se
apaga accidentalmente. En caso de que
la llama no encienda o se apague
accidentalmente, regrese
inmediatamente el botón hasta la
posición (desconectado), mantenga la
puerta del Horno abierta y aguarde por
lo menos 1 minuto para que el gas
liberado se difunda, evitando el riesgo
de explosión. Sólo entonces intente
encenderlo nuevamente.
Cuando sea el caso de falta de energía
eléctrica, aproxime una llama (fósforo
encendido) hasta el orificio A del piso
del Horno, presione y gire el botón de
control del gas para la graduación de la
temperatura máxima, conforme la figura
de abajo. Verifique a través de los
orificios B si el quemador se encendió,
mantenga el botón presionado por 10
segundos hasta que la llama
permanezca encendida y entonces
regule la llama.
Usando el grill
La mayoría de los alimentos debe ser
colocada en la parrilla para permitir la
máxima circulación de aire y mantener
los alimentos alejados de las grasas y
salsas. Si usted prefiere algunos
alimentos, como pescado e hígado,
pueden ser colocados directamente en la
bandeja colectora de grasas.
Seque cuidadosamente los alimentos
antes de poner en la parrilla, para evitar
salpicaduras.
Unte ligeramente la carne y el pescado
con un poco de aceite o manténgala
derretida para mantenerlos unidos
cuando se encuentran en la parrilla.
Cuando usted se encuentre preparando
la carne en la parrilla, los
acompañamientos, como tomates y
papas, pueden ser colocados debajo de
la parrilla.
Cuando usted quisiera asar pan, le
sugerimos el empleo de la guía superior.
Los alimentos deben ser volteados
durante la cocción conforme a la
necesidad.
1. Gire el botón del Grill en sentido
horario para la posición deseada.
2. Ajuste la posición de la bandeja
colectora de grasa y de la parrilla para
permitir diferentes grosores de los
alimentos. Coloque los alimentos cerca
del grill para una acción más rápida, y
más alejados para un grill más lento.
3. Precaliente la parrilla durante algunos
minutos antes de poner en la parrilla
los bifes o de tostar pan. Ajuste la
temperatura y el estante durante la
cocción conforme la necesidad.
1
2
3
4
Soporte
del asador
giratorio
Cable
Tenedores
de fijación
Asador
19 electrolux usando el horno a gas
tabla de tiempo y temperatura electrolux 20
Usando el Asador giratorio
1. Coloque el soporte del asador en la
segunda guía de abajo hacia arriba,
conforme con la ilustración en la
figura de al lado.
2. Coloque el primer tenedor de fijación
en el asador, después el alimento
para asar y, por último, el segundo
tenedor. Fije los dos tenedores
apretando los tornillos.
3. Inserte la punta del asador en el
orificio del motor del asador,
fácilmente visible en el centro de la
pared trasera del horno.
4. Ajuste la parte frontal del asador en el
soporte.
5. Retire el cable del asador.
6. Gire el botón de control del gas hasta
el símbolo .
Cuando se estuviera asando a la
parrilla o asando con el asador
giratorio, deje la puerta del horno
entreabierta y ajuste el protector
de los botones previstos con el
producto en la parte superior
interna del horno
Tabla de tiempo y temperatura
Cocción en el horno a gas
Los tiempos indicados no incluyen la pre-cocción. Pre-caliente siempre el
horno vacío durante 10 minutos.
Tipo de
Alimento
Cocción en el
horno de gas
Tiempo de
cocción
en minutos
Notas
Temp °C
Carne y aves
Filete con hueso
Filete sin hueso
Carnero
Cerdo
Pollo
Pato
Pavo
Asados de olla
Legumbres cocidas
Dulces
Torta de frutas
Pastel de frutas
Rollos de salchicha
Masa cocida
Pasteles
Torta de gelatina
Pudins
Crema de caramelo en
baño maría
Pudin de clara
Merengue
Tortas
Torta de frutas rico
Torta de frutas simple
Torta Madera
Torta pequeña
Pan de jengibre
Pan
Pan de molde (500 g)
Pan de molde (1 Kg)
Rollos y panes de leche
Wafers
160
190
160
175
210
190
180
135
150
2 ó 3
2 ó 3
2 ó 3
2 ó 3
2 ó 3
2 ó 3
2 ó 3
2 ó 3
2
40' por kg + 20'
50' por kg + 25'
40'/50' por kg + 20'/25'
50' por kg + 25'
60' por kg + 30'
80' por kg + 40'
60' por kg + 30'
150'
---
Varía
conforme
a la
legumbre
165
160
180
190
175
180
2
2 ó 3
2 ó 3
2 ó 3
2 ó 3
2 ó 3
35'
35'
20'
25' - 30'
15'
30' - 40'
Molde
de 26 cm
de aluminio
en la parrilla
135
135
135
2 ó 3
2 ó 3
2 ó 3
60' - 75'
90'
70' - 80'
En el molde
de aluminio
150
160
160
160
160
2 ó 3
2 ó 3
2 ó 3
3
3
150' - 170'
150'
105' - 120'
30' - 40'
35' - 45'
En molde de
20 cm
en la parrilla
190
190
180
180
2 ó 3
2 ó 3
2 ó 3
2 ó 3
40' - 50'
50' - 60'
15' - 20'
25' - 35'
En el molde
de aluminio
Atención
Parrilla
Los tiempos indicados no incluyen el pre-calentamiento. Pre-caliente siempre
el horno vacío durante 10 minutos.
Tipo de
Alimento
Cantidad
Tiempo de cocción
en minutos
Cantidad
Filetes
Filetes de ganado
Salchichas
Costillas de cerda
Pollo (en mitades)
Pinchos
Pollo (pecho)
Hamburguesa
“Precaliente durante 500”
Pescado (Filetes)
Sándwiches
Tostadas
4
4
8
4
2
4
4
6
4
4 - 6
4 - 6
800
600
/
600
1000
/
400
600
400
/
/
Cocción en el
horno de gas
Temp °C
1
2
3
4
g.
Máx
Máx
Máx
Máx
Máx
Máx
Máx
Máx
Máx
Máx
Máx
3
3
3
3
3
3
3
2
3
3
3
1 lado 2 lados
12 - 15
10 - 12
12 - 15
12 - 16
30 - 35
10 - 15
12 - 15
20 - 30
12 - 14
5 - 7
2 - 4
12 - 14
6 - 8
10 - 12
12 - 14
25 - 30
10 - 12
12 - 14
10 - 12
/
2 - 3
Asando con la broqueta giratoria
Los tiempos indicados no incluyen el pre-calentamiento. Pre-caliente siempre
el horno vacío durante 10 minutos.
Tipo de
Alimento
Cantidad (g)
Tiempo de
cocción
en minutos
Aves
Asados
1000
800
Nivel de la
parrilla
1
2
3
4
2
2
Máx
Máx
50 / 60
50 / 60
Temperatura
°C
Las temperaturas indicadas son valores de referencia. Estas pueden ser
adaptadas a sus gustos personales.
21 electrolux tabla de tiempo y temperatura
limpieza y mantenimiento electrolux 22
Limpieza y mantenimiento
Limpieza general
01. Antes de llevar a cabo cualquier limpieza o mantenimiento, deje enfriar el
horno y realice el proceso con el horno frío.
02. No use, bajo ninguna circunstancia, agentes de limpieza como: kerosén,
gasolina, solventes, removedores, ácidos, vinagres, productos químicos o
abrasivos, pues estos pueden causar manchas.
03. No deje que sustancias ácidas o alcalinas, como: vinagre, café, leche, agua
salada, jugo de tomate, etc., permanezcan por mucho tiempo en conctato
con las superficies esmaltadas (tapas de los quemadores, las rejillas, la
cubierta y el piso del horno).
Cuidado durante las vacaciones
Al ausentarse por largo tiempo se aconseja desconectar el enchufe de la corriente
eléctrica.
Nunca limpie su horno con fluidos inflamables como alcohol, querosene,
gasolina, solventes y otros productos químicos o abrasivos como detergentes,
ácidos o vinagres.
Atención
23 electrolux especificaciones técnicas
anotaciones electrolux 24
Especificaciones técnicas
MODELO
EOGA24M3RMSEOGA24M2RMS
Acero inoxidable
120V
60 Hz
GN/GLP
24”
56 L
32,5 kg
595 x 595 x 573 mm
Color
Tipo de Tension:
Frec.de Suministro:
Tipo de gas
Tamaño
Capacidad del horno
Peso bruto
Dimensiones (Alto x Ancho x Profundidad)
Acero inoxidable
220V
60 Hz
GN/GLP
24”
56 L
32,5 kg
594 x 595 x 573 mm
ANOTACIONES
*La potencia generada por este artefacto es: 9,36 MJ/h (2,5 kW) a condiciones estándar.
Tipo de gas ajustado en lo modelo EOGA24M3RMS - GN.
Este artefacto está diseñado para operar con gas: "NATURAL O PROPANO"
Þste artefacto está ajustado para ser instalado de 0 a 2800 metros sobre el nivel del mar.
Þste artefacto no debe instalarse en baños ni dormitorios.
Fabricado en China
Presión del gas
Potencia del quemador
Potencia reducida / quemador
Tipo
Clase
Categoría
Potencia eléctrica del gratinador
GLP: 29 mbar - / GN: 20 mbar
9.36 MJ/h / 2.5 kW
3,74MJ/h / 1,03kW
A
3
II2H3BP
1600 W
25 electrolux anotaciones
anotaciones electrolux 26
ANOTACIONES ANOTACIONES
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
