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Cuando utilice un electrodoméstico, siempre siga las siguientes precauciones de seguridad básicas: 1. LEA CON ATENCIÓN LAS INSTRUCCIONES ANTES DE UTILIZAR EL APARATO. 2. Para protegerse contra descargas eléctricas, no sumerja el cable, el enchufe o la unidad en agua u otros líquidos. 3. Los niños deben ser supervisados para asegurarse de que no jueguen con el aparato. 4. Desenchufe el extractor de la corriente cuando no esté en uso, antes de colocar o quitar piezas y antes de limpiarlo. 5. Evite el contacto con partes en movimiento. 6. Compruebe regularmente el cable, el enchufe y el aparato. En caso de que detecte anomalías de funcionamiento o daños en el cable y/o enchufe, no lo utilice y póngase en contacto con el Departamento de Servicio al Cliente de Fagor en el 1-800-207-0806. 7. No lo use al aire libre. Este aparato está diseñado solamente para uso doméstico, no lo utilice para usos distintos al previsto. 8. No deje que el cable cuelgue sobre el borde de la mesa o mostrador, ni que toque superficies calientes. 9. No coloque el aparato sobre y/o cerca de un quemador de gas o eléctrico, ni dentro de un horno caliente. 10. El uso de accesorios no recomendados o vendidos por el fabricante puede causar incendios, descargas eléctricas o lesiones. 11. No deje el aparato desatendido durante su funcionamiento. 12. No use limpiadores abrasivos o estropajos en el extractor. 13. Asegúrese de ensamblar todas las piezas correctamente antes de encender el motor. No proceda al desmontaje cuando el aparato esté en funcionamiento. 14. El extractor no funcionara no ser que la tapa este correctamente anclada con el cierre de seguridad. El aparato dispone de un dispositivo de seguridad que bloquea el funcionamiento de la máquina si la tapa no está cerrada correctamente. 15. NUNCA UTILICE EL EXTRACTOR SIN QUE ESTÉ TOTALMENTE ENSAMBLADO. 16. Asegúrese de ajustar el selector de velocidad a la posición "0" después de cada uso de su extractor. Asegúrese de que el motor se detenga por completo antes de proceder a desmontarlo. 17. No introduzca los dedos u otros objetos en el conducto de alimentos mientras está en funcionamiento. Si la comida se atasca en el conducto de alimentos, utilice el empujador u otra pieza de fruta o verdura para empujarlo hacia abajo. Si esto no funciona, apague el motor, desenchufe y desmonte la unidad para remover la comida atascada. 14 ADVERTENCIA: EL EQUIPO CONTIENE UNA CUCHILLA AFILADA, UTILICE SIEMPRE EL EMPUJADOR DE ALIMENTOS. MANTENGA ALEJADAS LAS MANOS, DEDOS U OTROS OBJETOS DEL ALIMENTADOR. 15 ENGLISH Español PRECAUCIONES IMPORTANTES 18. Hoja afilada – Use siempre el empujador de alimentos. 19. No sobrecargue la unidad ni haga una fuerza excesiva al presionar los alimentos a través del conducto de alimentación. 20. Asegúrese de que el filtro de micro-malla de acero inoxidable esté bien conectado al adaptador. 21. No utilice el aparato si el tamiz giratorio está dañado. 22. Asegúrese de que el aparato está conectado a una toma de corriente doméstica normal de 120 V. 23. No lo utilice si el receptor de pulpa no está en su lugar. 24. La unidad cuenta con un enchufe polarizado de 2 clavijas. El enchufe, para evitar el riesgo de descargas eléctricas, está diseñado para que encaje en una toma de corriente polarizada de una sola manera. Si el enchufe no entra completamente en la toma de corriente, inviértalo. Si aun así no encaja, comuníquese con un electricista cualificado. 25. Este aparato no está destinado para el uso por personas (incluidos niños) con capacidades físicas, sensoriales o mentales disminuidas, o faltas de experiencia o conocimiento; a menos de que dispongan de supervisión o instrucción relativa al uso del aparato por parte de una persona responsable de su seguridad. 26. No desmonte la base del motor. 27. Quite el embalaje y las etiquetas del producto antes del primer uso. 28. Antes de usar el extractor por primera vez limpie con detenimiento todas las piezas desmontables con agua caliente y un detergente líquido no abrasivo. Enjuague bien con agua tibia y déjelo secar al aire libre. Esto eliminará cualquier resto de polvo o residuos originados en la fabricación o el transporte. 29. Nunca sumerja la base del motor en agua o cualquier otro líquido. No limpie la base del motor en el lavavajillas. Utilice un paño húmedo para limpiar.  COMPONENTES El extractor de jugos Enerjuicer funciona con 120 voltios y 800 watts de potencia, cuenta con 2 velocidades, 10.000 RPM en alta y 7.000 RPM en baja. Gracias a su conducto de alimentos extra-largo de 3 pulgadas, el Enerjuicer es capaz de procesar frutas enteras como manzanas y peras sin que tenga que cortarlas. En la fabricación de todos los componentes en contacto con alimentos se han utilizado materiales libres de BPA. Debido a su conveniente diseño es fácil de limpiar y seguro para el uso diario. El Enerjuicer produce jugos frescos y saludables que contienen más vitaminas y nutrientes necesarios para la vida diaria. Beber jugos recién extraídos es la manera más rápida de digerir y absorber todos los nutrientes que contienen las frutas y verduras. Tome un vaso y experimentará de primera mano la diferencia entre el jugo comprado en las tiendas y el jugo fresco y saludable recién hecho. 1 2 4 3 Español Español EL ENERJUICER 5 6 7 DATOS TECNICOS 8 Voltaje 120V Potencia Nominal 800W Frecuencia Nominal 60Hz Velocidad 10,000 RPM en velocidad alta, 7,000 RPM en velocidad baja 9 10 11 1. Empujador (apto para lavavajillas) 13 2. Conducto de alimentos 3. Tapa de extractor (apto para lavavajillas) 4. Cierre de seguridad de fundición 5. Bol (apto para lavavajillas) 6. Filtro micro-malla de acero inoxidable 7. Recipiente de Pulpa de 66 oz. (apto para lavavajillas) 8. Base del motor de 800 watts 9. Selector de 2 velocidades 10. Luz Operacional LED 11. Pies Antideslizantes 12. Recipiente de Jugo 40 oz. (apto para lavavajillas) 13. Cepillo de Limpieza 16 17 12  ENGLISH MONTAJE 1. Coloque la base del motor sobre una superficie plana e inserte el bol en la base del motor. 2. Coloque el filtro de micro-malla en el centro del bol y presione suavemente hasta que se oiga clic. 5. Para colocar el recipiente de pulpa en su posición correcta, inclínelo e introdúzcalo bajo la tapa. 6. Deslice el empujador por el conducto de alimentos alineando la flecha de la parte superior del empujador con la pequeña muesca que hay en el interior de la parte superior del conducto de alimentos. Español 3. Coloque la tapa del extractor en la parte superior del bol. Asegúrese de bajar completamente la tapa y de que este correctamente posicionada sobre el bol. 4. Empuje el cierre de seguridad en dirección al extractor y deslícelo por cada ranura a los lados de la tapa del extractor hasta que encaje en la posición de cerrar. 18 7. Coloque el recipiente de jugo o un vaso debajo de la salida del jugo para evitar salpicaduras. DESMONTAJE 2. Retire el recipiente de pulpa 1. Apague el extractor y asegúrese inclinándolo hacia fuera de la base de que el motor se detenga por del motor. completo. Desconecte el cable de la toma de corriente. 19  4. Levante y retire la tapa del extractor de jugo. 5. Extraiga el filtro levantándolo hacia arriba desde extremos opuestos. El filtro de micro-malla contiene hojas muy afiladas en el fondo, extráigalo con sumo cuidado. 6. Extraiga el bol levantándolo hacia arriba desde extremos opuestos. 20 USO DEL EXTRACTOR - ENERJUICER 1. Una vez que todas las piezas estén correctamente instaladas, conecte el cable de la unidad a una fuente de alimentación de 120V. 2. Incline y coloque el recipiente de pulpa bajo el eyector de pulpa, y un vaso o el recipiente de jugo bajo la salida de jugo. 3. Antes de introducir las frutas y verduras en el conducto de alimentos, asegúrese de que hayan sido lavadas a fondo. Si la comida debe ser pelada, no hay necesidad de lavarla. Asegúrese de cortar todos los alimentos en un tamaño adecuado para que quepan fácilmente en el conducto de alimentos. El tamaño máximo recomendado es de 3 pulgadas. * Por favor, asegúrese de quitar las semillas duras o huesos, tales como huesos de cereza o ciruela, ya que no se procesan en el extractor y pueden dañar el motor y el filtro. 4. Ajuste el selector de velocidades a la velocidad deseada para iniciar la extracción de jugo. Para seleccionar la potencia adecuada para cada tipo de frutas y verduras consulte la tabla de selección de velocidades (columna de la derecha). 5. Vierta las frutas y/o verduras preparadas en el conducto de alimentos e introdúzcalos hacia el interior con la ayuda del empujador. Ejerza una lenta y ligera presión sobre los alimentos para obtener una mayor cantidad de jugo de las frutas y verduras. 6. El jugo se vierte al recipiente de jugo y la pulpa se dispensará en el receptor de pulpa. Apague la unidad y vacié los recipientes de pulpa y de jugo cuando estén llenos. 7. Recordatorio: Asegúrese de girar el selector de velocidad a la posición "0" cuando haya finalizado la extracción de jugo. TABLA DE SELECCION DE VELOCIDAD COMIDA NIVEL DE VELOCIDAD Manzana 2 Albaricoque (sin hueso) 1 Remolacha 2 Arándano 1 Brócoli 1 Coles de Bruselas 2 Repollo 1 Zanahorias 2 Coliflor 1 Apio 2 Pepino (pelado) 1 Uvas (sin semillas) 1 Kiwi (pelado) 1 Mango (pelado, sin hueso) 1 Melón (pelado) 1 Nectarina (sin huezo) 1 Naranja (pelado) 1 Papaya (pelado, sin huezo) 1 Durazno (sin hueso) 1 Pera 2 para duras y 1 para blandas Piña (pelada) 2 Ciruela (sin hueso) 1 Tomates 1 Sandía (pelada) 1 21 Español Español 3 Jale el cierre de seguridad hacia abajo en dirección opuesta a la tapa hasta que este fuera de su posición.  NOTA: NO HAGA FUNCIONAR EL EXTRACTOR CONTINUAMENTE MÁS DE 4 MINUTOS CADA VEZ. APAGUE Y DEJELO REPOSAR DURANTE 2 MINUTOS PARA QUE SE ENFRIE EL MOTOR. El Enerjuicer tiene un exclusivo sistema de protección anti sobrecalentamiento que apaga el motor automáticamente cuando detecta un calentamiento excesivo. Cuando se produce el sobrecalentamiento, la Luz Operacional LED azul del selector de velocidad parpadea por unos 15 minutos o hasta que el motor se enfríe. Una vez que el parpadeo haya finalizado, apague el extractor y seleccione la velocidad con la que desea reanudar la extracción. 1. Apague el extractor de jugos completamente y desconéctelo de la corriente. 2. Siga las instrucciones de desmontaje de la unidad. (vea las instrucciones en la página 19) 3. Use agua tibia y jabón para limpiar a fondo cada una de las partes desmontadas. Atención: a. Utilice el cepillo de limpieza para limpiar el filtro. Tenga mucho cuidado, las cuchillas son extremadamente afiladas. b. No utilice paños o líquidos abrasivos al limpiar. c. No enjuague ni sumerja la base del motor en agua. Utilice un paño húmedo. d. Seque bien todas las piezas antes de reutilizarlas. 4. La tapa el empujador, el bol y los recipientes de pulpa y jugo son aptos para el lavavajillas (solamente en el cestillo superior). No obstante recomendamos que lave a mano todos los componentes de la unidad superior. Consejos para la Limpieza de Manchas Difíciles Al extraer jugo de determinadas frutas o verduras, se pueden producir manchas que son más complejas de limpiar que otras. Le sugerimos que utilice ALGUNO de los siguientes procedimientos de limpieza: 1. Remojar en agua con jabón suave. 2. Remojar en una mezcla a partes iguales de agua tibia y vinagre de sidra. 3. Remojar en ½ taza de bicarbonato de sodio y agua tibia. Otros Consejos de Limpieza • Nunca use limpiadores caseros fuertes, amoníaco o abrasivos. • Limpie el extractor inmediatamente después de cada uso para reducir las manchas en el bol y las partes superiores del extractor. 22 1. Utilice frutas y verduras frescas para obtener los mejores resultados. Cuanto más suave sea el vegetal y más madura la fruta, es probable que obtengamos un jugo más espeso y menos claro. 2. Le recomendamos que antes de procesarlas, lave, pele (si fuera necesario) y seque las frutas a fondo. Cuanto más tiempo hayan pasado almacenadas las frutas y verduras que va a utilizar, menos vitaminas y nutrientes obtendrá de su extracción. 3. Corte las frutas y zanahorias en tiras para lograr mejores resultados de extracción. Enrolle las verduras de hojas antes de introducirlas por el conducto de alimentación. 4. Si la piel del pepino tiene aspecto ceroso, pélelo antes de procesarlo. Otras frutas que deben ser peladas antes de su extracción son: piñas, melones, mangos, papayas y cítricos (cualquier fruta con piel que no se pueda comer). No olvide quitar todos los huesos y semillas duras de frutas como el durazno, las cerezas, el mango, etc. 5. Compre alimentos de temporada, tenga en cuenta que tienen un sabor mucho más fresco y que son una opción más económica que las frutas de fuera de temporada. 6. Los productos orgánicos de temporada, al ser cultivados sin fertilizantes sintéticos ni productos químicos, son los más saludables. Le sugerimos que lo tenga en cuenta. 7. Tomar jugos de frutas y verduras recién exprimidas es de gran ayuda para eliminar toxinas y controlar el peso. 8. Utilice la velocidad baja ("1") al extraer jugo de los alimentos más suaves (como uvas, fresas y peras) y la alta (" 2 ") para alimentos más difíciles de procesar (como zanahorias, verduras de hoja verde y manzanas). Por favor, consulte la tabla de selección de velocidades, página 21. 9. Para extraer una mayor cantidad de jugo combine las verduras de hojas verdes con otras variedades de frutas. 10. Combine frutas y verduras con alto contenido en azúcares para que su jugo de vegetales tenga un sabor equilibrado y agradable. 11. Las recetas que se proporcionan en este manual son una simple guía. Le animamos a que cree sus propios jugos, combine las frutas y verduras según sus preferencias personales. Sea creativo y explore diferentes combinaciones, tiene una infinidad de variaciones a su alcance. 12. Para hacer refrescos naturales, mezcle el jugo de frutas con agua mineral o soda. 13. Si desea hacer smoothies, combine el jugo recién extraído con otros ingredientes tales como, plátanos, y yogur, en una licuadora. Nota: Por favor no introduzca plátanos, aguacates o cocos en el Enerjuicer Fagor. 23 Español Español LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO CONSEJOS PARA HACER JUGO  PROBLEMAS Y SOLUCIONES Problema El extractor no funciona al encenderlo. Solucion • • Español Problema El extractor hace ruidos y vibra innecesariamente. Solucion • • • Asegúrese de que el extractor ha sido correctamente montado. Asegúrese de que el extractor este posicionado sobre una superficie plana y estable. Compruebe si los pies antideslizantes están en su lugar. Problema El extractor esta obstruido y los alimentos se atascan en el aparato. Solucion • • • • • • Desmonte la parte superior del extractor y elimine toda la pulpa restante de la unidad. No introduzca comida en exceso ni fuerce la introducción de comida al conducto de alimentos. Introduzca los alimentos a un ritmo más lento y permita que sean procesados por el extractor. Corte los alimentos en trozos más pequeños e introdúzcalos en el conducto de alimentos. Asegúrese de usar la velocidad alta (2) al procesar alimentos duros. Alterne alimentos blandos y duros para no forzar el motor. 24 El extractor genera poco jugo y la pulpa es más húmeda de lo normal. Solucion • • • • El filtro de micro-malla está obstruido y necesita ser limpiado. Apague el extractor, extraiga el filtro y límpielo a fondo antes de volver a introducirlo. Saque la tapa y retire la pulpa restante del extractor. Introduzca los alimentos más lentamente. Alterne alimentos blandos y duros para no forzar el motor. Problema El extractor de repente deja de funcionar y no vuelve a encender. Solucion • Problema Sale jugo del extractor o el borde gotea. Solucion • • El Enerjuicer tiene un exclusivo sistema de protección contra sobrecalentamiento que apaga el motor automáticamente cuando detecta un calentamiento excesivo. Cuando se produce el sobrecalentamiento la Luz Operacional LED azul del selector de velocidad parpadea por unos 15 minutos o hasta que el motor se enfríe. Una vez que el parpadeo haya finalizado, apague el extractor y seleccione la velocidad con la que desea reanudar la extracción. Asegúrese de que el receptor de pulpa esté correctamente posicionado en el extractor. Reduzca la velocidad de extracción e introduzca la comida en el conducto de alimentos más pausadamente. 25 Español • Compruebe que el cable de electricidad esté conectado y la toma de corriente funciona correctamente. Gire el selector de velocidad en el sentido de las agujas del reloj a la posición 1 o 2 para iniciar el proceso de extracción de jugo. Verifique que todas las piezas hayan sido montadas correctamente. El cierre de seguridad debe estar correctamente colocado. Consulte las instrucciones de montaje (página 18). Problema  The manufacturer reserves the right to modify the terms described in this manual. El fabricante se reserva el derecho de modificar los modelos descritos en el presente libro de instrucciones. Le fabricant se réserve le droit de modifier les termes décrit dans ce manuel. www.fagoramerica.com [email protected] 1.800.207.0806