Kenmore Elite 66475223711 El manual del propietario

Marca: Kenmore Elite

Modelo: 66475223711

Tipo: El manual del propietario

Sears Brands Management Corporation

Hoffman Estates, IL 60179 U.S.A.

www.kenmore.com

www.sears.com

Sears Canada Inc.

Toronto, Ontario, Canada M5B 2C3

www.sears.ca

Gas Range

Estufa a gas

Cuisinière à gaz

P/N W11399189A

* = color number, número de color, le numéro de la couleur

Kenmore Elite®

Model/Modelo/Modèle: 664.7522*

Use & Care Guide

Manual de uso y cuidado

Guide d’utilisation et d’entretien

English/Español/Français

TABLE OF CONTENTS

WARRANTY ..........................................................................3

RANGE SAFETY ....................................................................4

The Anti-Tip Bracket .......................................................................5

KEY USAGE TIPS ..................................................................6

Surface Temperatures .....................................................................6

Preheating ........................................................................................6

Surface Burners................................................................................6

FEATURE GUIDE ...................................................................7

COOKTOP USE ................................................................... 10

Surface Burners...............................................................................11

EZ-2-Lift™ Hinged Cast Iron Grates .............. ............................ 12

Burner Size ..................................................................................... 12

Griddle ........................................................................................... 12

Cookware ....................................................................................... 13

Home Canning ............................................................................... 13

OVEN USE .......................................................................... 14

Electronic Oven Controls .............................................................14

Sabbath Mode .............................................................................. 16

Keep Warm ................................................................................... 16

Aluminum Foil ................................................................................ 17

Positioning Racks and Bakeware .................................................17

Roll-Out Rack................................................................................. 18

Oven Vent ...................................................................................... 19

Baking and Roasting ..................................................................... 19

Broiling ........................................................................................... 20

Convection Cooking ..................................................................... 20

Cook Time ..................................................................................... 20

Meat Probe .................................................................................... 21

Warming Drawer .......................................................................... 21

Slow Cook ...................................................................................... 21

RANGE CARE ..................................................................... 22

Clean Cycle ....................................................................................22

General Cleaning .......................................................................... 23

Oven Light ..................................................................................... 24

Remove/Replace Drawer ............................................................ 24

TROUBLESHOOTING .......................................................... 25

SERVICE NUMBERS .......................................... BACK COVER

KENMORE MAJOR APPLIANCE WARRANTY

KENMORE ELITE LIMITED WARRANTY

WITH PROOF OF SALE the following warranty coverage

applies when this appliance is correctly installed, operated

and maintained according to all supplied instructions.

One Year on Appliance

FOR ONE YEAR from the date of sale this appliance is

warranted against defects in material or workmanship.

A defective appliance will receive free repair or replacement

at option of seller.

Two Years on Ceramic Glass Cooktop

FOR TWO YEARS from the date of sale, a free replacement

part will be supplied for a ceramic glass cooktop that fails due

to thermal shock. If the failure or defect is within the rst year,

a new cooktop will be installed at no charge. If the failure or

defect is after the rst year, a new cooktop will be supplied

but not installed at no charge. You are responsible for the

labor cost of cooktop installation after the rst year from the

date of sale.

Lifetime on Cooktop Gas Burners, Cooktop Electric Elements

and Oven Door Glass

FOR AS LONG AS IT IS USED from the date of sale, a free

replacement will be supplied for a defective cooktop gas

burner, cooktop electric element or oven door glass. If the

defect appears within the rst year, a new burner, element or

door glass will be installed at no charge. If the defect appears

after the rst year, a new burner, element or door glass will be

supplied but not installed at no charge. This Lifetime warranty

covers only the burner, element or door glass, and does not

apply to any other related component or mechanism. You are

responsible for the labor cost of burner, element or door glass

installation after the rst year from the date of sale.

For warranty coverage details to obtain free repair or

replacement, visit the web page: www.kenmore.com/warranty

All warranty coverage applies for only 90 DAYS from the

sale date if this appliance is ever used for other than private

household purposes.

This warranty covers ONLY defects in material and

workmanship, and will NOT pay for:

1. Cracks in a ceramic glass cooktop that are not a result of

thermal shock.

2. Stains and scratches on a ceramic glass cooktop resulting

from accident or improper operation or maintenance.

3. Discoloration of cooktop surfaces resulting from normal use.

4. Expendable items that can wear out from normal use,

including but not limited to lters, belts, bags or screw-in

base light bulbs.

5. A service technician to clean or maintain this appliance,

or to instruct the user in correct appliance installation,

operation and maintenance.

6. Service calls to correct appliance installation not

performed by Sears authorized service agents, or to repair

problems with house fuses, circuit breakers, house wiring,

and plumbing or gas supply systems resulting from such

installation.

7. Damage to or failure of this appliance resulting from

installation not performed by Sears authorized service

agents, including installation that was not in accord with

electrical, gas or plumbing codes.

8. Damage to or failure of this appliance, including

discoloration or surface rust, if it is not correctly operated

and maintained according to all supplied instructions.

9. Damage to or failure of this appliance, including

discoloration or surface rust, resulting from accident,

alteration, abuse, misuse or use for other than its intended

purpose.

10. Damage to or failure of this appliance, including

discoloration or surface rust, caused by the use of

detergents, cleaners, chemicals or utensils other than those

recommended in all instructions supplied with the product.

11. Damage to or failure of parts or systems resulting from

unauthorized modications made to this appliance.

12. Service to an appliance if the model and serial plate is

missing, altered, or cannot easily be determined to have the

appropriate certication logo.

Disclaimer of implied warranties; limitation of remedies

Customer’s sole and exclusive remedy under this limited

warranty shall be product repair or replacement as

provided herein. Implied warranties, including warranties of

merchantability or tness for a particular purpose, are limited

to one year on the appliance, two years on the ceramic glass

cooktop, and for as long as used on cooktop gas burners,

cooktop electric elements or oven door glass, or the shortest

period allowed by law.

Seller shall not be liable for incidental or consequential

damages. Some states and provinces do not allow the

exclusion or limitation of incidental or consequential damages,

or limitation on the duration of implied warranties of

merchantability or tness, so these exclusions or limitations

may not apply to you.

This warranty applies only while this appliance is used in the

United States.

This warranty gives you specic legal rights, and you may also

have other rights which vary from state to state.

Sears Brands Management Corporation

Hoffman Estates, IL 60179

RANGE SAFETY

WARNING: If the information in these instructions is not followed exactly, a fire or

explosion may result causing property damage, personal injury or death.

– Do not store or use gasoline or other flammable vapors and liquids in the vicinity of this

or any other appliance.

– WHAT TO DO IF YOU SMELL GAS:

•

Do not try to light any appliance.

•

Do not touch any electrical switch.

•

Do not use any phone in your building.

•

Immediately call your gas supplier from a neighbor's phone. Follow the gas supplier's

instructions.

•

If you cannot reach your gas supplier, call the fire department.

– Installation and service must be performed by a qualified installer, service agency or

the gas supplier.

WARNING: Gas leaks cannot always be detected by smell.

Gas suppliers recommend that you use a gas detector approved by UL or CSA.

For more information, contact your gas supplier.

If a gas leak is detected, follow the “What to do if you smell gas” instructions.

The Anti-Tip Bracket

The range will not tip during normal use. However, the range can tip if you apply too much force or weight to the open door

without the anti-tip bracket fastened down properly.

Tip Over Hazard

A child or adult can tip the range and be killed.

Verify the anti-tip bracket has been properly installed and engaged per installation instructions.

Re-engage anti-tip bracket if range is moved.

Do not operate range without anti-tip bracket installed and engaged.

Failure to follow these instructions can result in death or serious burns to children and adults.

To verify the anti-tip bracket is installed and engaged:

• Slide range forward.

• Look for the anti-tip bracket securely attached to floor or wall.

• Slide range back so rear range foot is under anti-tip bracket.

• See installation instructions for details.

WARNING

Anti-Tip

Bracket

Range Foot

SAVE THESE INSTRUCTIONS

IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS

WARNING: To reduce the risk of fire, electrical shock,

injury to persons, or damage when using the range, follow

basic precautions, including the following:

■ WARNING: TO REDUCE THE RISK OF TIPPING OF

THE RANGE, THE RANGE MUST BE SECURED BY

PROPERLY INSTALLED ANTI-TIP DEVICES. TO CHECK

IF THE DEVICES ARE INSTALLED PROPERLY, SLIDE

RANGE FORWARD, LOOK FOR ANTI-TIP BRACKET

SECURELY ATTACHED TO FLOOR OR WALL, AND

SLIDE RANGE BACK SO REAR RANGE FOOT IS UNDER

ANTI-TIP BRACKET.

■ WARNING: NEVER use this appliance as a space

heater to heat or warm the room. Doing so may result in

carbon monoxide poisoning and overheating of the oven.

■ WARNING: NEVER cover any slots, holes or passages

in the oven bottom or cover an entire rack with materials

such as aluminum foil. Doing so blocks air flow through the

oven and may cause carbon monoxide poisoning.

Aluminum foil linings may also trap heat, causing a fire

hazard.

■ CAUTION:

Do not store items of interest to children in

cabinets above a range or on the backguard of a range –

children climbing on the range to reach items could be

seriously injured.

■ Proper Installation – The range, when installed, must be

electrically grounded in accordance with local codes or, in

the absence of local codes, with the

National Electrical

Code, ANSI/NFPA 70

. In Canada, the range must be

electrically grounded in accordance with Canadian

Electrical Code. Be sure the range is properly installed and

grounded by a qualified technician.

■ This range is equipped with a three-prong grounding plug

for your protection against shock hazard and should be

plugged directly into a properly grounded receptacle. Do

not cut or remove the grounding prong from this plug.

■ Disconnect power before servicing.

■ Injuries may result from the misuse of appliance doors or

drawers such as stepping, leaning, or sitting on the doors

or drawers.

■ Maintenance – Keep range area clear and free from

combustible materials, gasoline, and other flammable

vapors and liquids.

■ Storage in or on the Range – Flammable materials should

not be stored in an oven or near surface units.

■ Top burner flame size should be adjusted so it does not

extend beyond the edge of the cooking utensil.

For self-cleaning ranges –

■ Before Self-Cleaning the Oven – Remove broiler pan and

other utensils. Wipe off all excessive spillage before

initiating the cleaning cycle.

KEY USAGE TIPS

Surface Temperatures

When the range is in use, all range surfaces may become hot,

such as the knobs and oven door.

Warming Drawer

When the oven is in use, the drawer may become hot. Do not

store plastics, cloth, or other items that could melt or burn in

thedrawer.

Oven Vent

The oven vent releases hot air and moisture from the oven and

should not be blocked or covered. Do not set plastics, paper,

orother items that could melt or burn near the oven vent.

Preheating

When beginning a Bake, Convect Bake, or Convect Roast

cycle, the oven will begin preheating after Start is pressed.

The oven will take approximately 12 to 15 minutes to reach

350°F (177°C) with all of the oven racks provided with your

oven inside the oven cavity. Higher temperatures will take

longer to preheat. The preheat cycle rapidly increases the

oven temperature. The actual oven temperature will go above

your set temperature to oset the heat lost when your oven

door is opened to insert food. This ensures that when you

place your food in the oven, the oven will begin at the proper

temperature. Insert your food when thepreheat tone sounds.

Do not open the door during preheat before the tone sounds.

Surface Burners

The burner bases and caps must be properly positioned before

cooking. Your range comes with three sizes of burners and

caps.Each round burner base is marked with a letter

indicating theburner size. Align the burner bases as shown

inthe followingillustration:

Align the gas tube opening in the burner base with the orice

holder on the cooktop and the igniter electrode with the notch

inthe burner base.

NOTE: The oval burner base is permanently attached to the

burner cap.

Each round burner cap is marked with a letter indicating

theburner size. Place the burner caps on the appropriate

burnerbases.

Burner caps should be level when properly positioned. If burner

caps are not properly positioned, surface burners will not light.

The burner cap should not rock or wobble when properly

aligned.

B E

A. Small

(Auxiliary)

B. X-Large

(Stack)

C. Oval (OV) D. Medium

(Semi Rapid)

E. Large

(Ultra Rapid)

A. Burner cap

B. Gas tube opening

C. Burner base

D. Igniter electrode

E. Orifice holder

AUX

Small cap

(Auxiliary)

Medium cap

(Semi Rapid)

Large cap

(Ultra Rapid)

X-Large cap

(Stack)

A. Incorrect

B. Correct

FEATURE GUIDE

This Use and Care Guide covers several models. Your model may have some or all of the items listed. Refer to this Use and Care

Guide for more detailedinstructions. You can nd your model number and serial number on the label, located on the oven frame

behind the top side of the oven door.

WARNING

Food Poisoning Hazard

Do not let food sit in oven more than one hour before

or after cooking.

Doing so can result in food poisoning or sickness.

Keypad Feature Instructions

SETTINGS/CLOCK Clock The clock can use a 12- or 24-hour cycle. See the “Electronic Oven Controls” section.

1. Press SETTINGS/CLOCK until “CLOCK” is displayed.

2. Use the number keypad to set the time of day.

3. Press START to change the time.

4. Press 3 for AM or 6 for PM.

SETTINGS/CLOCK Settings Settings enables you to personalize the audible tones and oven operation to suit your

needs. Seethe“Electronic Oven Controls” section.

LIGHT Oven cavity light While the oven door is closed, press LIGHT to turn the light on and o. The oven light

will come on when the oven door is opened.

TIMER SET-OFF Oven timer The Timer can be set in hours or minutes up to 9 hours and 59 minutes.

1. Press TIMER SET-OFF.

2. Press the number keypads to set the length of time in hr-min-min. For example, for

2 hours and 45 minutes, enter 2-4-5. Leading zeros do not have to be entered. For

example, for 2 minutes, enter 2.

3. Press TIMER SET-OFF to begin the countdown. If enabled, one tone will sound at

end ofcountdown.

4. Press TIMER SET-OFF again to cancel the Timer and return to the time of day.

Donot press the Stop keypad because the oven will turn o.

5. If the Timer is running, but not in the display, press TIMER SET-OFF to display the

countdown for 5 seconds.

START Cooking start Start begins any oven function. If Start is not pressed within 2 minutes after pressing

akeypad, the function is canceled and the time of day isdisplayed.

STOP Range function Stop stops any oven function except the Clock, Timer, and Warming Drawer.

Keypad Feature Instructions

BAKE Baking and

roasting

1. Press BAKE.

2. Press the number keypads to set the desired temperature.

3. Press START.

4. To change the temperature, repeat Step 2. Press START.

5. Press STOP when nished.

NOTE: The convection fan will shut o when the oven door is opened. If the oven

door remains open for too long, the heating elements will shut o until the oven door

is closed. All timers, including any active Cook Time or Timed Cook functions, will

continue to count down.

STEAM BAKE Steam bake 1. Insert the steam rack with water reservoir in the oven.

2. Pour 1

cups (350 mL) of warm distilled water into the water reservoir.

NOTE: Do not fill past the Max mark.

3. Press STEAM BAKE.

4. Press the number keypad to select the desired food option.

5. Press the number keypads to set the temperature.

6. Press START.

7. Insert food when preheating nishes.

8. (Optional) Press COOK TIME. Press the number keypads to set the cook time.

9. Press START.

10. Press STOP when nished.

NOTE: Let oven cool before removing and emptying water reservoir.

NOTE: The convection fan will shut o when the oven door is opened. If the oven

door remains open for too long, the heating elements will shut o until the oven door

is closed. All timers, including any active Cook Time or Timed Cook functions, will

continue to count down.

BROIL Broiling 1. Press BROIL.

2. Press the number keypads to set the desired temperature.

3. Press START and allow the oven to preheat for 5 minutes.

4. To change the temperature, repeat steps 2 and 3.

5. Position the cookware in the oven, and then close the door.

6. Press STOP when nished.

NOTE: The convection fan will shut o when the oven door is opened. If the oven

door remains open for too long, the heating elements will shut o until the oven door

is closed. All timers, including any active Cook Time or Timed Cook functions, will

continue to count down.

AUTO

CONVECTION

BAKE

Convection

cooking

1. Press BAKE in AUTO CONVECTION MODES.

2. Press 1 to have the oven automatically convert the temperature and time for

convection baking. Press 2 to manually convert the temperature and time.

3. Press the number keypads to set the desired temperature.

4. Press START.

5. To change the temperature, repeat steps 3 and 4.

6. Press STOP when nished.

NOTE: The convection fan will shut o when the oven door is opened. If the oven

door remains open for too long, the heating elements will shut o until the oven door

is closed. All timers, including any active Cook Time or Timed Cook functions, will

continue to count down.

Keypad Feature Instructions

AUTO

CONVECTION

BROIL

Convection

cooking

1. Press BROIL in AUTO CONVECTION MODES.

2. Press 1 to have the oven automatically convert the temperature and time for

convection baking. Press 2 to manually convert the temperature and time.

3. Press the number keypads to set the desired temperature.

4. Press START.

5. To change the temperature, repeat steps 3 and 4.

6. Press STOP when nished.

NOTE: The convection fan will shut o when the oven door is opened. If the oven

door remains open for too long, the heating elements will shut o until the oven door

is closed. All timers, including any active Cook Time or Timed Cook functions, will

continue to count down.

AUTO

CONVECTION

ROAST

Convection

cooking

1. Press ROAST in AUTO CONVECTION MODES.

2. Press 1 to have the oven automatically convert the temperature and time for

convection baking. Press 2 to manually convert the temperature and time.

3. Press the number keypads to set the desired temperature.

4. Press START.

5. To change the temperature, repeat steps 3 and 4.

6. Press STOP when nished.

NOTE: The convection fan will shut o when the oven door is opened. If the oven

door remains open for too long, the heating elements will shut o until the oven door

is closed. All timers, including any active Cook Time or Timed Cook functions, will

continue to count down.

KEEP WARM Hold warm Food must be at serving temperature before placing it in the warmed oven.

1. Press KEEP WARM.

2. Press the number keypads to set the desired temperature.

3. Press START.

4. To change the temperature, repeat steps 2 and 3.

5. Press STOP when nished.

NOTE: The convection fan will shut o when the oven door is opened. If the oven

door remains open for too long, the heating elements will shut o until the oven door

is closed. All timers, including any active Cook Time or Timed Cook functions, will

continue to count down.

ACCELA HEAT No-preheat

baking

To bake without preheating:

1. Press ACCELA HEAT.

2. Press the number keypads to set the desired temperature.

3. Press START.

4. To change the temperature, repeat steps 2 and 3.

5. Press STOP when nished.

WARMING

DRAWER ON/OFF

Warming drawer 1. Press WARMING DRAWER ON to begin preheating the Warming Drawer. The

selected temperature will be displayed.

2. Press WARMING DRAWER ON repeatedly to cycle through the settings.

3. Press START to begin preheating the warming drawer.

4. Allow the warming drawer to preheat for 15 minutes.

5. Place the cooked food(s) in the warming drawer.

6. Press WARMING DRAWER OFF to turn o the heating element.

Refer to the “Warming Drawer” section for more information.

COOKTOP USE

Electric igniters automatically light the surface burners

whencontrol knobs are turned to Lite.

Before setting a control knob, place lled cookware on

thegrate.Do not operate a burner using empty cookware

orwithout cookware on the grate.

To Set:

1. Push in and turn knob counterclockwise to LITE.

All surface burners will click. Only the burner with the

controlknob turned to Lite will produce a flame.

2. Turn knob to anywhere between Hi and Lo.

Power Failure

In case of prolonged power failure, the surface burners can

be lit manually. Hold a lit match near a burner, and then turn

knob counterclockwise to LITE. After the burner lights, turn

knobtosetting.

WARNING

Fire Hazard

Do not let the burner flame extend beyond the edge of

the pan.

Turn off all controls when not cooking.

Failure to follow these instructions can result in death

or fire.

REMEMBER: When range is in use, the entire cooktop area

may become hot.

Keypad Feature Instructions

WARMING

DRAWER SLOW

COOK/OFF

Slow cook drawer 1. Press WARMING DRAWER SLOW COOK to begin preheating the Warming

Drawer. The selected temperature will be displayed.

2. Press WARMING DRAWER SLOW COOK repeatedly to cycle through the settings.

3. Place the food(s) in the warming drawer.

4. Press START to begin heating the warming drawer.

5. Press WARMING DRAWER OFF to turn o the heating element.

Refer to the “Warming Drawer” section for more information.

DELAY START Delayed start The Delay Start keypad is used to enter the starting time for an oven function with

a delayed start. Delay Start should not be used for foods such as breads and cakes

because they may not bake properly.

To set a Timed Cook or a Delayed Timed Cook, see the “Cook Time” section.

COOK TIME Timed cooking Cook Time allows the oven to be set to turn on at a certain time of day, cook for a set

length of time, and/or shut o automatically.

To set a Timed Cook or a Delayed Timed Cook, see the “Cook Time” section.

LO TEMP CLEAN Clean cycle See the “Clean Cycle” section.

START (hold

3sec)

Oven control

lockout

1. Check that the oven is o.

2. Press and hold START (hold 3 sec) for 3 seconds.

3. A tone will sound and “Control Locked” will scroll, and then “Locked” will be

displayed.

4. Repeat to unlock. No keypads will function with the controls locked. The cooktop

functions are not aected by the oven control lockout.

Surface Burners

IMPORTANT: Do not obstruct the ow of combustion

andventilation air around the burner grate edges.

Burner Cap: Always keep the burner cap in place when using

asurface burner. A clean burner cap will help avoid poor

ignition and uneven ames. Always clean the burner cap after

a spillover and routinely remove and clean the caps according

to the “General Cleaning” section.

NOTE: Each round burner base is marked with a letter

indicating theburner size.

Alignment: Be sure to align the gas tube opening in the burner

base with the orice holder on the cooktop and the igniter

electrode with the notch in the burner base.

NOTE: Each round burner base is marked with a letter

indicating theburner size.

NOTE: The oval burner base is permanently attached to the

burner cap.

Gas Tube Opening: Gas must ow freely throughout the gas

tube opening for the burner to light properly. Keep this area

free of soil and do not allow spills, food, cleaning agents,

orany other material to enter the gas tube opening. Keep

spillovers out of the gas tube opening by always using a

burnercap.

Burner Ports: Check burner ames occasionally for proper size

and shape as shown in the previous illustration. A good ame

is blue in color, not yellow. Keep this area free of soil and do

not allow spills, food, cleaning agents, or any other material to

enter the burner ports.

To Clean:

IMPORTANT: Before cleaning, make sure all controls are o

andthe cooktop is cool. Do not use oven cleaners, bleach, or

rustremovers. Do not wash in the dishwasher.

1. Remove the burner cap and the burner base, and clean

according to the “General Cleaning” section.

2. Clean the gas tube opening with a damp cloth.

3. Clean clogged burner ports with a straight pin as shown.

Donot enlarge or distort the port. Do not use a wooden

toothpick. If the burner needs to be adjusted, contact

atrained repair specialist.

4. Replace the burner base. Each round burner base is marked

with a letter indicating theburner size. See the following

illustration forburner positions.

5. Each round burner cap is marked with a letter indicating

the burner size. Replace the burner cap, making sure it is

properly aligned with the burner base. The burner cap

should not rock or wobble when properly aligned.

IMPORTANT: The bottom of the small and medium caps

aredifferent. Do not put the wrong size burner cap on the

burner base.

A. Burner cap

B. Gas tube opening

C. Burner base

D. Igniter electrode

E. Orifice holder

A. 1" to 1

" (2.5 cm to 3.8 cm)

B. Burner ports

B E

A. Small

(Auxiliary)

B. X-Large

(Stack)

C. Oval (OV) D. Medium

(Semi Rapid)

E. Large

(Ultra Rapid)

A. Incorrect

B. Correct

AUX

Small cap

(Auxiliary)

Medium cap

(Semi Rapid)

Large cap

(Ultra Rapid)

X-Large cap

(Stack)

6. Turn on the burner. If the burner does not light, check cap

alignment. If the burner still does not light, turn o the

burner. Do not service the burner yourself. Contact a trained

repair specialist.

EZ-2-Lift™ Hinged Cast Iron Grates

The grates must be properly positioned before cooking. In the

proper position, the grates should be ush and level. Improper

installation of the grates may result in chipping or scratching

of the cooktop.

Your cooktop comes with hinged grates for easier cleaning.

The grates pivot upward and toward the back of the cooktop

for easy access under the grates.

The grates will stop once they are moved to their vertical (fully

open) position. A 20" (50.8 cm) minimum clearance from the

countertop to the bottom of the upper cabinets/appliances is

needed to fully open the grates.

Be sure to return the grates to their normal (down) position

once cleaning is complete.

The grates are removable for cleaning.

To attach the grates to their hinges, insert the grate slot over

the hinge pin on the back of the cooktop. Be sure to keep the

grate angled above the cooktop to avoid scratching the

cooktop until the grate is seated on the hinge pin. Then

position the grate down onto the cooktop.

Although the burner grates are durable, they will gradually

lose their shine and/or discolor due to the high temperatures

of the gas ame.

Burner Size

Select a burner that best ts your cookware. See the following

illustration and table.

Burner Size Recommended Use

Auxiliary ■ Low-heat cooking

■ Melting chocolate or butter

Semi Rapid ■ Multi-purpose burner

Ultra Rapid ■ For large cookware

Stack (mostpowerful) ■ For extra large cookware

■ Most powerful burner

Oval ■ For longer dishes

Griddle

To Use the Griddle:

1. Locate the griddle on the right side grate, as shown. The

locating feet on the bottom of the griddle will engage the

grate tines to keep the griddle from sliding.

2. Before each use, brush on a thin layer of cooking oil to

keep food from sticking. Cooking sprays may leave a sticky

residue on the griddle that is hard to remove.

3. Preheat the griddle for 5 minutes. Preheating the griddle

slowly will ensure even heat distribution and will avoid

warping the griddle.

4. For preheating and cooking, set the front burner to the

lowest heat setting and the rear burner to medium-high

heat for best performance.

NOTE: The griddle may also be used on the left side

grate. For best results, the rear burner setting should be set

to Medium-Low or Medium, and the front burner setting

should be set to Low.

A. Bumpers

B. Alignment indentations

A. Grate slot

B. Hinge pin

(most

powerful)

AUX

Griddle installed on right side of cooktop

To Clean the Griddle:

1. Let the griddle cool, and then empty the drip tray.

2. See the “General Cleaning” section for cleaning

instructions.

3. Store griddle in a cool dry place.

Cookware

IMPORTANT: Do not leave empty cookware on a hot surface

cooking area, element, or surface burner.

Ideal cookware should have a at bottom, straight sides, and

a well-tting lid, and the material should be of medium-to-

heavy thickness.

Rough nishes may scratch the cooktop or coils. Aluminum

andcopper may be used as a core or base in cookware.

However, an aluminum or copper base can leave permanent

marks on the cooktop surface.

Cookware material aects cooking results because it is a

factor in how quickly and evenly heat is transferred.

Cookware with nonstick surfaces should not be used under

thebroiler.

Check for atness by placing the straight edge of a ruler

across the bottom of the cookware. While you rotate the

ruler,no space or light should be visible between it and

thecookware.

Use the following table as a guide for cookware material

characteristics.

Cookware Characteristics

Aluminum ■ Heats quickly and evenly.

■ Suitable for all types of cooking

■ Medium or heavy thickness is best

formost cooking tasks.

■ May leave aluminum residues which

may be diminished if cleaned

immediately after cooking.

Cast iron ■ Heats slowly and evenly.

■ Good for browning and frying

■ Maintains heat for slow cooking.

■ Rough edges or burrs may scratch

thecooktop.

Cookware Characteristics

Ceramic or

ceramic glass

■ Follow manufacturer’s instructions.

■ Heats slowly but unevenly.

■ Ideal results on low-to-medium heat

settings

■ May scratch the cooktop.

Copper ■ Heats very quickly andevenly.

■ May leave copper residues which

may bediminished if cleaned

immediately after cooking.

■ Can leave a permanent stain or bond

to the cooktop if overheated.

Earthenware ■ Follow manufacturer’s instructions.

■ Use on low heat settings.

■ May scratch the cooktop.

Porcelain enamel

on steel or cast

iron

■ See stainless steel orcastiron.

■ Porcelain enamel bakeware without a

metal base may bond to the cooktop

if overheated.

Stainless steel ■ Heats quickly butunevenly.

■ A core or base of aluminum or

copper on stainless steel provides

even heating.

Use at-bottomed cookware for best cooking results and

energy eciency. The cookware should be about the same

sizeas thecooking area outlined on the cooktop or the coil

element. Cookware should not extend more than 1/2" (1.3 cm)

beyond thesurface cooking area or element.

The cookware should be centered above the burner with the

bottom sitting level on the grate. The ame should be adjusted

so that it does not extend up the sides of the cookware.

Home Canning

When canning for long periods, alternate the use of surface

burners between batches. This allows time for the most recently

used areas to cool.

■ Center the canner on the grate above the burner.

■ Do not place canner on 2 surface burners at the sametime.

■ For more information, contact your local agricultural

extension oce or refer to published home canning guides.

Companies that manufacture home canning products can

also oer assistance.

OVEN USE

Odors and smoke are normal when the oven is used the rst

few times or when it is heavily soiled.

IMPORTANT: The health of some birds is extremely sensitive to

the fumes given o. Exposure to the fumes may result in death

to certain birds. Always move birds to another closed and

well-ventilated room.

Electronic Oven Controls

Control Display

The display will ash when powered up or after a power loss.

Press STOP to clear. When the oven is not in use, the time of

day is displayed. If the range is in Energy Save mode, the

display will be blank when not in use.

Tones

Tones are audible signals, indicating the following:

One Tone

■ Valid keypad press

■ Oven is preheated (long tone).

■ Function has been entered.

■ Reminder, repeating each minute after the four

end-of-cycletones

Three Tones

■ Invalid keypad press

Four Tones

■ End of cycle

Use Settings/Clock to change the tone settings.

Energy Save

The Energy Save mode puts the range into sleep mode and

reduces energy consumption.

1. Press SETTINGS/CLOCK until “ENERGY SAVE” is displayed.

2. The current setting will be displayed.

3. Press 1 to adjust the setting.

4. Press START or STOP to exit and display the time of day.

Settings

Many features of the oven control can be adjusted to

meetyour personal needs. These changes are made using

Settings/Clock.

Use Settings/Clock to scroll through the features thatcan

be changed. Each press of Settings/Clock will advance the

display to the next setting. After selecting the feature to be

changed, the control will prompt you for the required input.

Then press START or STOP to exit and display the time of

day. Details of all of the feature changes are explained in

thefollowing sections.

Press STOP to exit Settings.

Clock

The clock can use a 12- or 24-hour cycle.

1. Press SETTINGS/CLOCK until “CLOCK” is displayed.

2. Use the number keypads to set the time of day.

3. Press START to change the time.

4. Press 3 for AM or 6 for PM.

Fahrenheit and Celsius

The temperature is preset to Fahrenheit but can be changed

toCelsius.

1. Press SETTINGS/CLOCK until “TEMP UNIT” is displayed.

2. The current setting will be displayed.

3. Press 1 to adjust the setting.

4. Press START or STOP to exit and display the time of day.

Audible Tones Disable

Turns o all tones, including the end-of-cycle tone and

keypress tones. Reminder tones are still active when all

tonesare disabled.

1. Press SETTINGS/CLOCK until “SOUND” is displayed.

2. The current setting will be displayed.

3. Press 1 to adjust the setting.

4. Press START or STOP to exit and display the time of day.

Sound Volume

Sets the volume of the tone to either high or low.

1. Press SETTINGS/CLOCK until “SOUND VOLUME”

isdisplayed.

2. The current setting will be displayed.

3. Press 1 to adjust the setting.

4. Press START or STOP to exit and display the time of day.

End-of-Cycle Tone

Activates or turns o the tones that sound at the end of

acycle.

1. Press SETTINGS/CLOCK until “END TONE” is displayed.

2. The current setting will be displayed.

3. Press 1 to adjust the setting.

4. Press START or STOP to exit and display the time of day.

Keypress Tones

Activates or turns o the tones when a keypad is pressed.

1. Press SETTINGS/CLOCK until “KEYPRESS TONE”

isdisplayed.

2. The current setting will be displayed.

3. Press 1 to adjust the setting.

4. Press START or STOP to exit and display the time of day.

Reminder Tones Disable

Turns o the short repeating tone that sounds every 1 minute

after the end-of-cycle tones.

1. Press SETTINGS/CLOCK until “REMINDER TONE”

isdisplayed.

2. The current setting will be displayed.

3. Press 1 to adjust the setting.

4. Press START or STOP to exit and display the time of day.

12/24 Hour Clock

1. Press SETTINGS/CLOCK until “12/24 HOUR” is displayed.

2. The current setting will be displayed.

3. Press 1 to adjust the setting.

4. Press START or STOP to exit and display the time of day.

Demo Mode

IMPORTANT: This feature is intended for use on the sales oor

with 120 V power connection and permits the control features

to be demonstrated without the oven turning on. If this feature

isactivated, the oven will not work.

1. Press SETTINGS/CLOCK until “DEMO MODE” is displayed.

2. The current setting will be displayed.

3. Press 1 to adjust the setting.

4. Press START or STOP to exit and display the time of day.

Sabbath Mode

The Sabbath mode sets the oven to remain on in a bake setting

until turned o.

When the Sabbath mode is set, only the Bake cycle will

operate. All other cooking and cleaning cycles are disabled.

No tones will sound and the displays will not indicate

temperature changes.

When the oven door is opened or closed, the oven light will

notturn on or o and the heating elements will not turn on

oroimmediately.

To Enable Sabbath Mode Capability (One Time Only):

1. Press SETTINGS/CLOCK until “SABBATH” is displayed.

2. The current setting will be displayed.

3. Press 1 to adjust the setting.

4. Press START or STOP to exit and display the time of day.

12-Hour Shuto

The oven control is set to automatically shut o the oven

12hours after the oven initiates a cook or clean function.

Thiswillnot interfere with any Timed or Delay Cook functions.

1. Press SETTINGS/CLOCK until “12Hr AUTO_OFF”

isdisplayed.

2. The current setting will be displayed.

3. Press 1 to adjust the setting.

4. Press START or STOP to exit and display the time of day.

Languages — Scrolling Display Text

Language options are English, Spanish, and French.

1. Press SETTINGS/CLOCK until “LANGUAGE” is displayed.

2. The current setting will be displayed.

3. Press 1 or 2 to select the desired language.

4. Press START or STOP to exit and display the time of day.

Oven Temperature Oset Control

IMPORTANT: Do not use a thermometer to measure oven

temperature. Elements will cycle on and o as needed to

provide consistent temperature but may run slightly hot or cool

at any point in time due to this cycling. Most thermometers are

slow to react to temperature change and will not provide an

accurate reading due to this cycling.

The oven provides accurate temperatures; however, it

may cook faster or slower than your previous oven, so the

temperature can be adjusted to personalize it for your cooking

needs. It can be changed to Fahrenheit or Celsius.

To Adjust Oven Temperature:

1. Press SETTINGS/CLOCK until “TEMP CALIB” is displayed.

2. On some models, press 1 to adjust the drawer temperature

calibration. Press START, wait 10 seconds for the display to

change, and then continue with Step 3.

Press START to adjust the oven temperature calibration.

Wait 10 seconds for the display to change, and then

continue with Step 3.

3. Press 3 to increase the temperature in 5°F (3°C) increments,

or press 6 to decrease the temperature in 5°F (3°C)

increments. The oset range is from-30°F to +30°F (-18°C

to +18°C).

4. Press START or STOP to exit and display the time of day.

Example: After a 5°F (3°C) adjustment increase, the oven will

cook at 305°F (152°C) while the display shows 300°F (149°C).

Sabbath Mode

Sabbath mode sets the oven to remain on in a bake setting

until turned o.

When Sabbath mode is set, only the Bake cycle will operate.

All other cooking and cleaning cycles are disabled. No tones

will sound and the displays will not indicate temperature

changes.

When the oven door is opened or closed, the oven light will

notturn on or o and the heating elements will not turn on

oroimmediately.

To Enable Sabbath Mode Capability (One Time Only):

1. Press SETTINGS/CLOCK until “SABBATH” is displayed.

“OFF. Press (1) for On” will scroll in the display.

2. Press 1. “ON. Press (1) for O” will scroll inthe display.

Sabbath mode can be activated for baking.

3. Press START or STOP to exit and display the timeofday.

NOTE: To disable Sabbath mode, repeat steps 1 through3 to

change the status from “SABBATH ON” to“SABBATH OFF.”

To Activate Sabbath Mode:

1. Press BAKE.

2. Press the number keypads to enter a temperature other

thanthe one displayed.

3. Press START.

For timed cooking in Sabbath mode, press COOK TIME

andthen the number keypads to set the desired cook time.

Press START.

4. Press SETTINGS/CLOCK. Then press7. “SAb” will appearin

the display.

To Adjust Temperature (When Sabbath Mode Is Running):

1. Press the number keypad as instructed by the scrolling text

to select the new temperature.

NOTE: The temperature adjustment will not appear on

thedisplay and no tones will sound. The scrolling text

willbeshown on the display as it was before the keypad

waspressed.

2. Press START.

To Activate a Delayed Timed Sabbath Mode:

1. Press BAKE.

2. Press the number keypads to enter a temperature other

thanthe one displayed.

3. Press COOK TIME.

4. Press the number keypads to enter the length of time

tocook.

5. Press DELAY START.

6. Press the number keypads to enter the number of hours

and/or minutes you want to delay the start time.

7. Press START.

8. Press SETTINGS/CLOCK. Then press7. “SAb” will appearin

the display.

When the start time is reached, the oven will automatically

turn on.

To Deactivate Sabbath Mode:

Press SETTINGS/CLOCK, and then press 7 to return to regular

baking, or press STOP to turn o the range.

For further assistance, guidelines for

proper usage, and a complete list of

models with the Sabbath feature, please

visit the web at www.star-k.org.

Keep Warm

NOTE: The convection fan will shut o when the oven door

is opened. If the oven door remains open for too long, the

heating elements will shut o until the oven door is closed.

All timers, including any active Cook Time or Timed Cook

functions, will continue to count down.

IMPORTANT: Food must be at serving temperature before

placing it in the warmed oven. Food may be held up to 1 hour;

however, breads and casseroles may become too dry if left

in the oven during the Keep Warm function. For best results,

coverfood.

The Keep Warm feature allows hot cooked foods to stay at

serving temperature.

To Use:

1. Press KEEP WARM.

2. Press the number keypads to set the desired temperature.

Atone will sound if the minimum or maximum temperature

is reached.

3. Press START.

4. Place food in the oven.

5. Press STOP when nished.

NOTE: The temperature may be changed at any time by

repeating steps 2 and 3.

WARNING

Food Poisoning Hazard

Do not let food sit in oven more than one hour before

or after cooking.

Doing so can result in food poisoning or sickness.

WARNING

Food Poisoning Hazard

Do not let food sit in oven more than one hour before

or after cooking.

Doing so can result in food poisoning or sickness.

Aluminum Foil

IMPORTANT: To avoid permanent damage to the oven bottom

nish, do not line the oven bottom with any type of foil or liner.

For best cooking results, do not cover entire oven rack with foil

because air must be able to move freely.

Positioning Racks and Bakeware

IMPORTANT: To avoid permanent damage to the porcelain

nish, do not place food or bakeware directly on the oven

door orbottom.

Bakeware

To cook food evenly, hot air must be able to circulate. Allow

2"(5cm) of space around bakeware and oven walls. Make

sure thatno bakeware piece is directly over another.

Racks

■ Position racks before turning on the oven.

■ Do not position racks with bakeware on them.

■ Make sure racks are level.

To position a rack, pull it out to the stop position, raise the

front edge, and then lift out. Use the following illustration and

table asa guide.

The oven has 7 positions for a at rack, as shown in the

previous illustration and the following table.

Flat Rack Position* Type of Food

7 Broiling/searing meats,

hamburgers,steaks

6 Broiled meats, poultry, sh

3 or 4 Most baked goods, casseroles,

frozen foods

2 Roasted meats

1 Large roasts or poultry

For hamburger patties to have a well-seared exterior and a

rare interior, use a at rack in rack position 7. Side 1 should

cook for approximately 2

to 3

minutes. Side 2 should

cook for approximately 4 to 5 minutes. Expect a moderate

degree of smoke when broiling.

* If your model has a Max Capacity Oven Rack, the recessed

ends must be placed in the rack position above the desired

position of the food. See the following illustration.

IMPORTANT: These rack positions are for at racks. If a

Max Capacity Oven Rack is used, the rack position must

beadjusted as shown in the previous gure.

Multiple Rack Cooking

Two-rack (non-convection): Use rack positions 2 and 5 or

3and6.

Two-rack (convection): Use rack positions 2 and 5 or 3 and 6.

Three-rack (convection): Use rack positions 2 and 7 and a Max

Capacity Oven Rack in rack position 5.

Baking Cookies and Layer Cakes on Two Racks

Baking Layer Cakes

For best results when baking cakes on two racks, use the

Convection Bake function, a at rack in rack position 2, and a

Max Capacity Oven rack in rack position 6. Place the cakes on

the racks as shown. Keep at least 3" (7.6 cm) of space between

the front of the racks and the front cakes.

Baking Cookies

For best results when baking cookies on two racks, use the

Convection Bake function, a at rack in rack position 2,

andaMax Capacity Oven rack in rack position 6.

A. Ends of rack in position 3

B. Food in position 2

Roll-Out Rack

The roll-out rack allows easy access to position and remove

food in the oven. It is not recommended to use the roll-out rack

in the top rack, position 7, or the bottom rack, position 1.

Open Position

Closed and Engaged Position

To Insert Roll-Out Rack:

1. Angle the front of the rack assembly up, and then insert

therack frame into the “V” cutout in the rack guides of the

oven cavity.

2. Keep rack assembly lifted up at an angle, and then push

into bypass the lower “V” cutout.

3. Lower the front of the rack assembly, and then gently slide

rack assembly into oven, bypassing the “V” cutouts. Push

the rack assembly into the oven until it stops at the ladder

in the back of the oven.

4. Reach through the rack to hold the sliding rack and the

front crossbar. Lift the front of the rack assembly, and then

push the rack assembly to the back of the oven. Lower the

front of the rack assembly so the ladder hook engages with

the ladder on both sides of the oven.

To Remove Roll-Out Rack:

1. Push the sliding rack in completely so that it is in the closed

and engaged position.

2. Reach through the rack to hold the sliding rack and

the front crossbar. Lift the front of the rack assembly to

disengage the ladder hook from the ladders at the rear

ofthe oven, and then pull the rack assembly forward.

3. Using 2 hands, gently pull the sliding rack and the rack

frame at the same time to the “V” cutout. Angle the rack so

that the front is higher than the back, and then gently pull

rack past “V” cutout and then out of the oven.

To avoid damage to the sliding rack, do not place more than

25lbs(11.4 kg) on the rack.

Do not clean the roll-out rack in a dishwasher. It may remove

the rack’s lubricant and aect its ability to slide.

See the “General Cleaning” section for more information.

A. Rack frame

B. Sliding rack

A. Rack frame

B. Sliding rack

A. “V” cutout

B. Rack guides

A. “V” cutout

B. Rack guides

C. Ladder hook

D. Ladder

A. Sliding rack

B. Front crossbar

Oven Vent

The oven vent releases hot air and moisture from the oven

andshould not be blocked or covered. Blocking or covering

the oven vent will cause poor air circulation, aecting cooking

and cleaning results. Do not set plastics, paper, or other items

that could melt or burn near the oven vent.

Baking and Roasting

NOTE: The convection fan will shut o when the oven door

is opened. If the oven door remains open for too long, the

heating elements will shut o until the oven door is closed.

All timers, including any active Cook Time or Timed Cook

functions, will continue to count down.

Preheating

When beginning a Bake, Convect Bake, or Convect Roast

cycle, the oven will begin preheating after Start is pressed.

The oven will take approximately 12 to 15 minutes to reach

350°F (177°C) with all of the oven racks provided with your

oven inside the oven cavity. Higher temperatures will take

longer to preheat. The preheat cycle rapidly increases the

oven temperature. The actual oven temperature will go above

your set temperature to oset the heat lost when your oven

door is opened to insert food. This ensures that when you

place your food in the oven, the oven will begin at the proper

temperature. Insert your food when the preheat tone sounds.

Do not open the door during preheat before the tone sounds.

Accela Heat

Use the Accela Heat feature whenever you wish to start baking

immediately, without the need for preheating. This feature

provides good results when preparing convenience foods such

as cinnamon rolls, frozen pizza, bacon, french fries, and tator

tots. During Accela Heat, the bake and broil elements cycle

on and o while the fan circulates the hot air. Accela Heat

is designed for single-rack baking. For best results, use a at

rack in position 3 and bakeware with low or no sides. This

allows the air to circulate around the food evenly.

Do not open the oven door often. Opening the door will

reduce the temperature in the oven and may increase bake

time. Check food for doneness at the package time. Food may

require a few extra minutes.

Oven Temperature

While in use, the oven elements will cycle on and o as

needed to maintain a consistent temperature, but they may

run slightly hot or cool at any point in time due to this cycling.

Opening the oven door while in use will release the hot air

and cool the oven which could impact the cooking time and

performance. It is recommended to use the oven light to

monitor cooking progress.

NOTE: On models with convection, the convection fan

may run in the non-convection Bake mode to improve

ovenperformance.

Temperature Management System

The Temperature Management System electronically regulates

the oven heat levels during preheat and Bake to maintain

a precise temperature range for optimal cooking results.

The bake and broil elements or burners cycle on and o

in intervals. On convection range models, the fan will run

while preheating and may be cycled on and o for short

intervals during Bake to provide the best results. This feature

isautomatically activated when the oven is in use.

Before baking and roasting, position racks according to the

“Positioning Racks and Bakeware” section. When roasting, it is

not necessary to wait for the oven preheat cycle to end before

putting food in, unless it is recommended in the recipe.

Steam Bake

The Steam Bake function works in conjunction with the steam

rack to provide additional moisture during baking. The steam

rack contains a water reservoir which heats up and releases

steam into the oven cavity during the Steam Bake cycle.

There are threepreprogrammed food options to choose from:

Breads, Desserts, and Fish as well as a Refresh/Reheat option.

For best performance, place the steam rack in the lowest

available rack position in the cavity and pour 1

cups

(350mL) of warm distilled water into the reservoir. Do not ll

past the Maxlevel indicated on the reservoir.

NOTE: Using distilled water will help to prevent calcium

build-up and mineral deposits.

After the Steam Bake cycle is complete, some water may

remain in the reservoir. This is normal. Wait for the oven to

cool and discard the water.

A. Oven vent

A. Steam rack

B. Water reservoir

Broiling

NOTE: The convection fan will shut o when the oven door

is opened. If the oven door remains open for too long, the

heating elements will shut o until the oven door is closed.

All timers, including any active Cook Time or Timed Cook

functions, will continue to count down.

When broiling, preheat the oven for 5 minutes before putting

foodin, unless recommended otherwise in the recipe. Position

food on grid in a broiler pan, and then place it in the center of

theoven rack.

IMPORTANT: Close the door to ensure proper broiling

temperature.

Lower broil temperature settings add to cooking time but

allow for more precise control of cooking. The lower the broil

setting is, the slower the cooking. Thicker cuts and unevenly

shaped pieces of meat, sh, and poultry may cook better at

lower broil settings. Use rack position 6 or 7 for broiling. Refer

to the “Positioning Racks and Bakeware” section for more

information.

On lower settings, the broil element will cycle on and o to

maintain the proper temperature.

■ For best results, use a broiler pan and grid. It is designed

todrain juices and help avoid spatter and smoke.

To purchase a broiler pan, Part Number 4396923 may be

ordered from sears.com. See the back cover of this Use

and Care Guide for additional contact information.

NOTE: Odors and smoke are normal the rst few times the

oven is used or if the oven is heavily soiled.

Convection Cooking

NOTE: The convection fan will shut o when the oven door

is opened. If the oven door remains open for too long, the

heating elements will shut o until the oven door is closed.

All timers, including any active Cook Time or Timed Cook

functions, will continue to count down.

In a convection oven, the fan-circulated hot air continually

distributes heat more evenly than the natural movement of

airinastandard thermal oven. This movement of hot air

helpsmaintain a consistent temperature throughout the oven,

cooking foods more evenly, crisping surfaces while sealing

inmoisture, and yielding crustier breads.

During convection baking or roasting, the bake, broil, and

convection elements cycle on and o in intervals while the fan

circulates the hot air. During convection broiling, the broil and

convection elements cycle on and o.

If the oven door is opened during convection cooking, the fan

willturn o immediately. It will come back on when the oven

dooris closed.

With convection cooking, most foods can be cooked at a

lower temperature and/or a shorter cooking time than in a

standard thermal oven. Use the following table as a guide.

Convection Mode Time/Temp. Guidelines

Convection Bake 25°F (15°C) lower temperature,

possibleshortened cooking time

Convection Roast Cooking time shortened by up to 30%

Convection Broil Shortened cooking time

Convect Options

Convect Bake - multiple-rack baking or cookies, biscuits,

breads, casseroles, tarts, tortes, cakes.

Convect Roast - whole chicken or turkey, vegetables, pork

roasts, beef roasts

Convect Broil - thicker cuts or unevenly shaped pieces of meat,

sh, or poultry

Cook Time

To Set a Timed Cook:

1. Press BAKE, BROIL, AUTO CONVECTION BAKE, AUTO

CONVECTION BROIL, or AUTO CONVECTION ROAST.

2. Press the number keypads to enter a temperature other

thanthe one displayed.

3. Press COOK TIME. The Cook Time oven indicator light

willlight up.

4. Press the number keypads to enter the length of time

tocook.

5. Press START. The display will count down the time.

Whenthetime ends, the oven will shut o automatically.

6. Press STOP to clear the display.

To Set a Delayed Timed Cook:

1. Press BAKE, BROIL, AUTO CONVECTION BAKE, AUTO

CONVECTION BROIL, or AUTO CONVECTION ROAST.

2. Press the number keypads to enter a temperature other

thanthe one displayed.

3. Press COOK TIME. The Cook Time oven indicator light

willlight up.

4. Press number keypads to enter the length of time to cook.

5. Press DELAY START.

6. Press number keypads to enter the number of hours and/or

minutes you want to delay the start time.

WARNING

Food Poisoning Hazard

Do not let food sit in oven more than one hour before

or after cooking.

Doing so can result in food poisoning or sickness.

7. Press START.

When the start time is reached, the oven will automatically

turn on. The temperature and/or time settings can be

changed anytime after pressing Start by repeating steps 2

through 7. When the set cook time ends, the oven will shut

offautomatically.

8. Press STOP to clear the display.

Meat Probe

(on some models)

The meat probe accurately measures the internal temperature

of meat, poultry, and casseroles with liquid and should be used

in determining the doneness of meat and poultry.

This meat probe operates as an independent device and is not

plugged into the oven. Follow the meat probe directions for

using the meat probe.

To avoid damage to the meat probe, do not leave the meat

probe in self-cleaning ovens while the cycle is running.

Warming Drawer

The Warming Drawer is ideal for keeping hot cooked foods at

serving temperature. It may also be used for warming breads

and pastries.

Dierent types of food may be placed in the warming drawer

at the same time. For best results, do not hold foods longer

than 1 hour. For smaller quantities, pizza, or heat-sensitive

foods, such as eggs, do not hold longer than 30 minutes.

Food must be at serving temperature before being placed in

the warming drawer. Breads, pastries, and fruit pies may be

heated from room temperature.

Remove food from plastic bags and place in oven-safe

container. Cover foods with a lid or aluminum foil.

Do not cover with plastic wrap.

Empty serving dishes and ovenproof dishes can be heated

while the warming drawer is preheating. Check the dish

manufacturer’s recommendations before warming the

cookware.

Before using the warming drawer, wash the bottom of the

drawer with soap and water. See the “General Cleaning”

section.

To Use:

1. Press WARMING DRAWER ON to begin preheating the

Warming Drawer. The selected temperature will be

displayed.

2. Press WARMING DRAWER ON repeatedly to cycle through

the settings.

3. Press START to begin preheating the warming drawer.

4. Allow the warming drawer to preheat for 15 minutes.

5. Place the cooked food(s) in the warming drawer.

6. Press WARMING DRAWER OFF to turn o the heating

element.

The Warming Drawer operates at temperatures of

approximately 127ºF (53ºC) (Low), 141ºF (61ºC) (Medium),

and159ºF (71ºC) (High).

Slow Cook

The Slow Cook function in the warming drawer cooks food

slowly at a low temperature over a long period of time, similar

to a countertop slow cooker.

There are 2 settings: Hi and Lo. Guidelines for cooking times

are 4 to 5 hours for Hi and 8 to 10 hours for Lo. Smaller

quantities of food may require less time, while larger quantities

may require more time.

When slow cooking, use oven-safe cookware. Before slow

cooking, thaw frozen foods completely. Cover foods with

alidor aluminum foil to keep the food moist.

IMPORTANT: Brown roasts thoroughly before starting to

slowcook.

Before using the warming drawer, wash the bottom of the

drawer with soap and water. See the “General Cleaning”

section.

To Use:

1. Press WARMING DRAWER SLOW COOK to begin

preheating the Warming Drawer. The selected temperature

will be displayed.

2. Press WARMING DRAWER SLOW COOK repeatedly to

cycle through the settings.

3. Place the food(s) in the warming drawer.

4. Press START to begin heating the warming drawer.

5. Press WARMING DRAWER OFF to turn o the heating

element.

WARNING

Food Poisoning Hazard

Do not let food sit in oven more than one hour before

or after cooking.

Doing so can result in food poisoning or sickness.

WARNING

Food Poisoning Hazard

Do not let food sit in oven more than one hour before

or after cooking.

Doing so can result in food poisoning or sickness.

RANGE CARE

Clean Cycle

Lo Temp Clean is an innovative cleaning solution that utilizes

heat and water to release baked-on spills from the oven in less

than 1 hour. This new cleaning technology is a low-heat, odor-

free alternative to traditional self-cleaning options.

Allow the oven to cool to room temperature before using the

Clean cycle. If your oven cavity is above 200°F (93°C), “Oven

Cooling” will appear in the display and the Clean cycle will

notbeactivated until the oven cavity cools down.

To Clean:

1. Remove all racks and accessories from the oven cavity

andwipe excess soil. Use a plastic scraper to remove

easilyremoved soils.

2. Pour 1

cups (14 oz [414 mL]) of distilled or ltered water

onto the bottom of the empty oven and close the oven door.

IMPORTANT: Do not use chemicals or other additives with

the water. Do not open the oven door during the Clean

cycle. The water on the oven bottom is hot.

3. Press LO TEMP CLEAN and then START on the oven control

panel.

4. Allow 40 minutes for cleaning and cooldown. A beep will

sound when the Clean cycle is complete.

5. Press STOP at the end of the cycle. Stop may be pressed at

any time to stop the Clean cycle.

6. Remove the residual water and loosened soils with a sponge

or cloth immediately after the Clean cycle is complete.

Much of the initial 1

cups (14 oz [414 mL]) of water

willremain inthe oven after the cycle is completed. If

additional soils remain, leave a small amount of water

inthe oven bottom toassist with the cleaning.

7. If any soils remain, remove them with a non-scratch

scrubbing sponge or plastic scraper. Additional Clean

cyclesmay be run to help remove the stubborn soils.

IMPORTANT: Do not use oven cleaners. The use of chemicals,

including commercial oven cleaners or metal scouring pads,

maycause permanent damage to the porcelain surface of the

oven interior.

NOTES:

■ The range should be level to ensure that the entire surface

of the bottom of the oven cavity is covered by water at the

beginning of the Clean cycle.

■ For best results, use distilled or ltered water. Tap water

mayleave mineral deposits on the oven bottom.

■ Before removing the residual water and loosened soils at

the end of the Clean cycle, insert a cloth or paper towel

between the lower edge of the oven door and the front

frame to keep water from spilling onto the front of the

range and the oor.

■ Soil baked on through several cooking cycles will be more

dicult to remove with the Clean cycle.

■ Nonabrasive scrub sponges or eraser-style cleaning pads

(without cleaners) can be eective for cleaning the oven

cavity walls, oven door, and oven bottom for dicult soils.

Forbest results, moisten the pads and sponges before use.

■ Run an additional Clean cycle for stubborn soils.

■ Kitchen and appliance cleaner and cooktop cleaner may

be used to clean the oven bottom, walls, and door when

the oven has nished the cycle and returned to room

temperature. If cooktop cleaner is used, it isrecommended

to wipe out the cavity with distilled water as well.

General Cleaning

IMPORTANT: Before cleaning, make sure all controls are

o and the oven and cooktop are cool. Always follow label

instructions on cleaning products.

Soap, water, and a soft cloth or sponge are suggested rst

unlessotherwise noted.

EXTERIOR PORCELAIN ENAMEL SURFACES

(onsomemodels)

Food spills containing acids, such as vinegar and tomato,

should be cleaned as soon as the entire range is cool. These

spills may aect the nish.

Cleaning Method:

■ Glass cleaner, mild liquid cleaner, or nonabrasive

scrubbingpad:

Gently clean around the model/serial/rating plate

becausescrubbing may remove numbers.

■ Kitchen and appliance cleaner (Part Number W10355010

may be ordered from sears.com. See the back cover of this

Use and Care Guide for additional contact information.)

STAINLESS STEEL (on some models)

NOTE: To avoid damage to stainless steel surfaces, do not use

soap-lled scouring pads, abrasive cleaners, cooktop cleaner,

steel-wool pads, gritty washcloths, or abrasive paper towels.

Damage may occur to stainless steel surfaces, even with one-

time or limited use.

Cleaning Method:

Rub in direction of grain to avoid damaging.

■ Stainless steel cleaner (Part Number W10355016 may be

ordered from sears.com. See the back cover of this Use

and Care Guide for additional contact information.)

METALLIC PAINT (on some models)

Do not use abrasive cleaners, cleaners with bleach, rust

removers, ammonia, or sodium hydroxide (lye) because

paintsurface may stain.

PORCELAIN-COATED GRATES AND CAPS

Food spills containing acids, such as vinegar and tomato,

shouldbe cleaned as soon as the cooktop, grates, and caps

arecool. These spills may aect the nish.

To avoid chipping, do not bang grates and caps against

eachother or hard surfaces such as cast iron cookware.

Do not reassemble caps on burners while wet.

Cleaning Method:

■ Nonabrasive plastic scrubbing pad and mildly

abrasivecleanser:

Clean as soon as cooktop, grates, and caps are cool.

■ Dishwasher (grates only, not caps):

Use the most-aggressive cycle. Cooked-on soils should

besoaked or scrubbed before going into a dishwasher.

Although the burner grates are durable, they may lose

theirshine and/or discolor when washed in a dishwasher.

■ Gas grate and drip pan cleaner (Part Number 31617 may

be ordered from sears.com. See the back cover of this Use

and Care Guide for additional contact information.)

SURFACE BURNERS

Food spills containing acids, such as vinegar and tomato,

shouldbe cleaned as soon as the cooktop, grates, and

capsarecool. These spills may aect the nish.

To avoid chipping, do not bang grates and caps against

eachother or hard surfaces such as cast iron cookware.

Do not reassemble caps on burners while wet.

Do not clean in the Cleaning cycle.

Do not clean in dishwasher.

Cleaning Method:

■ Nonabrasive plastic scrubbing pad and mildly

abrasivecleanser:

Clean as soon as cooktop, grates, burners, and caps

arecool.

■ Gas grate and drip pan cleaner (Part Number 31617 may

be ordered from sears.com. See the back cover of this Use

and Care Guide for additional contact information.)

COOKTOP CONTROLS

To avoid damage to the cooktop controls, do not use steel

wool, abrasive cleansers, or oven cleaner.

To avoid damage, do not soak or immerse knobs in water.

When replacing knobs, make sure knobs are in the O

position.

On some models, do not remove seals under knobs.

Cleaning Method:

■ Soap and water:

Pull knobs straight away from control panel to remove.

Clean with a soft cloth moistened with soap and water.

GRIDDLE

To avoid damaging the nonstick surface, do not use steel wool

or abrasive cleaners.

Cleaning Method:

■ Mild detergent

■ Dishwasher:

Although the burner grates are durable, they may lose their

shine and/or discolor when washed in a dishwasher.

CONTROL PANEL AND OVEN DOOR EXTERIOR

To avoid damage to the control panel, do not use abrasive

cleaners, steel-wool pads, gritty washcloths, or abrasive

papertowels.

Cleaning Method:

■ Glass cleaner and soft cloth or sponge:

Apply glass cleaner to soft cloth or sponge, not directly

onpanel.

■ Kitchen and appliance cleaner (Part Number W10355010

may be ordered from sears.com. See the back cover of this

Use and Care Guide for additional contact information.)

OVEN RACKS

Cleaning Method:

■ Steel-wool pad

■ For racks that have discolored and are harder to slide,

alightcoating of vegetable oil applied to the rack guides

willhelp them slide.

WARMING DRAWER

Check that warming drawer is cool and empty before

cleaning.

Cleaning Method:

■ Mild detergent

OVEN CAVITY

Use Lo Temp Clean regularly to clean oven spills.

Do not use oven cleaners.

Food spills should be cleaned when oven cools. At high

temperatures, foods react with porcelain. Staining, etching,

pitting, or faint white spots can result.

Do not clean the oven door gasket.

Cleaning Method:

■ Clean cycle:

See the “Clean Cycle” section.

Oven Light

The oven light is a standard 40 W appliance bulb. Before

replacing, make sure the oven and cooktop are cool and the

control knobs are in the O position.

To Replace:

1. Unplug range or disconnect power.

2. Turn the glass bulb cover in the back of the oven

counterclockwise to remove.

3. Turn bulb counterclockwise to remove from socket.

4. Replace bulb, then bulb cover by turning clockwise.

5. Plug in range or reconnect power.

Remove/Replace Drawer

Remove all items from inside the warming drawer, and then

allow the range to cool completely before attempting to

remove the drawer.

To Remove:

1. Open the drawer to its fully open position.

2. Using a at-blade screwdriver, gently loosen the drawer

from the glide alignment notch, and then lift up the drawer

alignment tab from the glide.

3. Repeat Step 2 on the other side. The drawer is no longer

attached to the drawer glides. Using both hands, pick up

thedrawer to complete the removal.

To Replace:

1. Align the forward drawer notches with the notches in the

drawer glides on both sides. Place the rear alignment tabs

into the drawer glides on both sides.

2. Push the drawer in all the way.

3. Gently open and close the drawer to ensure it is seated

properly on the glides on both sides.

A. Oven light

A. Flat-blade screwdriver

B. Drawer alignment tab

C. Drawer glide notch

A. Drawer alignment tab

B. Drawer glide notch

Problem Possible Causes Solutions

Nothing will

operate

Power supply cord is unplugged Plug into a grounded 3 prong outlet.

ENERGY SAVE is active

andthedisplay is blank

Press any keypad on the control to display the time of day. See the

“Electronic Oven Controls” section for more information.

Household fuse is blown or a circuit

breaker is tripped

Replace the fuse or reset the circuit breaker. If the problem continues,

call an electrician.

Main or regulator gas shut-o valve

is in the O position

See the Installation Instructions.

The range is improperly connected

to the gas supply

Contact a trained repair specialist, or see Installation Instructions.

Surface burners

willnot operate

The control knob is not set correctly Push in knob before turning to a setting.

Air in the gas lines If this is the rst time the surface burners have been used, turn on

any one of the surface burner knobs to release air from the gas lines.

Clogged burner ports See the “Sealed Surface Burners” section.

Surface burner

flames are uneven,

yellow, and/or

noisy

Clogged burner ports See the “Sealed Surface Burners” section.

Burner caps positioned improperly See the “Sealed Surface Burners” section.

Range converted improperly If propane gas is being used, contact a service technician.

Seetheback cover for more information.

Excessive heat

around cookware

oncooktop

Cookware and ame are not

matched

The cookware should be centered above the burner with the bottom

sitting level on the grate. The ame should be adjusted sothat it

does not extend up the sides of thepan.

Cooktop cooking

results not

whatexpected

Improper cookware Ideal cookware should have a at bottom, straight sides, and a

well-tting lid, and the material should be of a medium-to-heavy

thickness.

Control knob set to incorrect heat

level

See the “Cooktop Use” section.

Range is not level Level the range. See the Installation Instructions.

Oven will not

operate

Air in the gas lines If this is the rst time the oven has been used, turn on any one of the

surface burner knobs to release air from the gas lines.

Oven control lockout is on Press and hold START for 3 seconds to unlock.

Control is in Demo mode Demo mode will deactivate all oven elements. See “Demo Mode” in

the “Electronic Oven Controls” section.

Electronic oven control set

incorrectly

See the “Electronic Oven Controls” section.

TROUBLESHOOTING

CHECK THESE POINTS TO HELP SAVE YOU TIME AND MONEY.

Problem Possible Causes Solutions

Oven burner

flames are yellow

or noisy

Range converted improperly If propane gas is being used, contact a service technician. See the

back cover for more information.

Oven temperature

too high or too low

Oven temperature needs

adjustment

See “Oven Temperature Control” in the “Electronic Oven Controls”

section.

Convection fan

notworking

The convection cycle is in the rst

5minutes of operation

This is normal. The convection fan willstartrunning approximately

5minutes into the cycle.

Oven door is open If the oven door is opened during convection cooking, the fan will

turn o immediately.It will come back on when the oven door is

closed.

Display shows

messages

Power failure (display shows

ashing time)

Clear the display. On some models, reset the clock, if needed.

See“Clock” keypad feature in the “Feature Guide” section.

Error code (display shows letter

followed by number)

Depending on your model, press STOP to clear the display.

See“Control Display” in the “Electronic Oven Controls” section.Ifit

reappears, call for service. See the back cover formore information.

Start needs to be pressed so a cycle

can begin (display shows “PUSH”

or “PSH”)

See the “Start”keypad feature in the “Feature Guide” section.

Range is in Sabbath mode (display

shows “SAb”)

Press STOP to exit Sabbath mode.

Clean cycle did not

work on all spills

Several cooking cycles between

Clean cycles or spills on oven walls

and doors

Run additional Cleancycles. Kitchen and appliance cleaner

orcooktop cleaner can be used for stubborn soils.

Mineral deposits

are left on the

oven bottom after

the Clean cycle

Tap water was used in the Clean

cycle

Use distilled or ltered water in the Clean cycle.

To remove deposits, use a cloth soaked with vinegar. Then use a cloth

dampened with water to thoroughlyremove any vinegar residue.

Range is not level Mineral deposits will collect on dry areas of the oven bottom during

the Clean cycle.Level the range. See the Installation Instructions.

To remove deposits, use a cloth soaked with vinegar. Then use a cloth

dampened with water to thoroughlyremove any vinegar residue.

Problem Possible Causes Solutions

Oven cooking

results not what

expected

Range is not level Level the range. See the Installation Instructions.

The temperature set was incorrect Double-check the recipe in a reliable cookbook.

Oven temperature is calibrated

incorrectly

See “Oven Temperature Control” in the “Electronic Oven

Controls”section.

Oven was not preheated See the “Baking and Roasting” section.

Racks were positioned improperly See the “Positioning Racks and Bakeware” section.

Not enough air circulation around

bakeware

See the “Positioning Racks and Bakeware” section.

Batter distributed unevenly in pan Check that batter is level in the pan.

Darker browning of foodcaused by

dull ordarkbakeware

Lower oven temperature 25°F (15°C) or move rack to a higher

position in the oven.

Lighter browning of food caused by

shiny or light-colored bakeware

Move rack to a lower position in the oven.

Incorrect length of cooking time

was used

Adjust cooking time.

Oven door was not closed Be sure that the bakeware does not keep the door from closing.

Oven door was opened during

cooking

Peeking into the oven releases oven heat and can result in longer

cooking times.

Rack is too close to bake burner,

making baked items too brown on

bottom

Move rack to higher position in the oven.

Pie crusts browning too quickly Use aluminum foil to cover the edge of the crust and/or reduce

baking temperature.

Noises

Problem Possible Causes Solutions

Surface burner making

popping noises

Wet burner Allow it to dry.

Gas range noises during Bake

and Broil operations

The following are some normal

sounds with the explanations.

These sounds are normal operational noises that can be heard each time the bake or broil

burners ignite during the cycle.

Pop Gas valve is opening or cycling on and will make a single

pop when it snaps open from the solenoid. It sounds similar

to a suction cup being pulled o of a piece of glass.

This is normal.

Click The igniters will click several times until the ame is

detected. These are short clicking sounds like tapping

anail onto a piece of glass.

This is normal.

Convection fan relay is cycling on and o

(onsomemodels).

This is normal.

Woosh or poof Bake or broil burner is igniting. This is normal.

Oven burner flames are

yellow or noisy

Range converted improperly. If propane gas is being used,

contact a service technician.

See the back cover for more

information.

ÍNDICE

GARANTÍA ......................................................................... 30

SEGURIDAD DE LA ESTUFA .................................................31

Soporte antivuelco ........................................................................32

CONSEJOS DE USO CLAVE ................................................ 33

Temperaturas de la supercie .....................................................33

Precalentamiento ..........................................................................33

Quemadores de supercie ..........................................................33

GUÍA DE FUNCIONES ........................................................34

USO DE LA SUPERFICIE DE COCCIÓN ...............................38

Quemadores de supercie ..........................................................38

Rejillas de hierro fundido conpasadorEZ-2-Lift™ .................39

Tamaño del quemador ................................................................ 40

Plancha ..........................................................................................40

Utensilios de cocina ......................................................................41

Envasado casero .......................................................................... 42

USO DEL HORNO ............................................................... 42

Controles electrónicos del horno ............................................... 42

Modo de descanso ......................................................................44

Mantenimiento caliente .............................................................. 45

Papel de aluminio ........................................................................ 45

Posición de las parrillas y los utensilios para hornear............ 46

Parrilla extraíble ...........................................................................47

Ventilación del horno .................................................................. 48

Cómo hornear y asar .................................................................. 48

Asar a la parrilla .......................................................................... 49

Cocción por convección .............................................................. 49

Tiempo de cocción....................................................................... 50

Sonda para carnes ...................................................................... 50

Cajón de calentamiento .............................................................. 50

Cocción lenta ................................................................................. 51

CUIDADO DE LA ESTUFA ................................................... 52

Ciclo de limpieza ..........................................................................52

Limpieza general ...........................................................................53

Luz del horno ................................................................................ 54

Retire/vuelva a colocar el cajón ................................................55

SOLUCIÓN DE PROBLEMAS ...............................................56

NÚMEROS DE SERVICIO ..........................CONTRAPORTADA

GARANTÍA DE GRANDES ELECTRODOMÉSTICOS KENMORE

GARANTÍA LIMITADA DE KENMORE ELITE

CON EL COMPROBANTE DE VENTA, la cobertura de garantía

que sigue es válida siempre y cuando este electrodoméstico

se instale, opere y mantenga correctamente de acuerdo con

todas las instrucciones que se suministran.

Un año para el electrodoméstico

Este electrodoméstico está garantizado DURANTE UN AÑO

a partir de la fecha de venta contra defectos de materiales o

de mano de obra. Un electrodoméstico defectuoso recibirá la

reparación o sustitución gratuita, a criterio del vendedor.

Dos años para la superficie de cocción de vitrocerámica

DURANTE DOS AÑOS a partir de la fecha de venta, se

proporcionará una pieza de repuesto gratuita para una

superficie de cocción de vitrocerámica que presente una falla

debido a un choque térmico. Si la falla o el defecto ocurren

dentro del primer año, se instalará gratuitamente una nueva

superficie de cocción. Si la falla o el defecto ocurren después

del primer año, se proporcionará gratuitamente una nueva

superficie de cocción pero esto no incluirá la instalación.

Usted es responsable por el costo de mano de obra para la

instalación de la superficie de cocción después del primer año

a partir de la fecha de venta.

Vida útil en Quemadores de cocina a gas, elementos

eléctricos de cocina y vidrio de la puerta del horno

MIENTRAS SEA UTILIZADO a partir de la fecha de venta,

se proporcionará un repuesto gratuito para un quemador de

cocina a gas defectuoso, elemento eléctrico de cocina o el

vidrio de la puerta del horno. Si se detecta un defecto dentro

del primer año, se instalará un nuevo quemador, elemento o

vidrio de la puerta sin cargo. Si se detecta un defecto después

del primer año, se suministrará un nuevo quemador, elemento

o vidrio de la puerta pero la instalación tendrá un cargo. Esta

garantía de vida útil cubre el quemador, elemento o vidrio de

puerta, y no se aplica a ningún otro componente o mecanismo

relacionado. Usted es responsable por el costo de mano de

obra para la instalación de los quemadores, los elementos y

el vidrio de la puerta después del primer año a partir de la

fecha de venta.

Para ver los detalles de cobertura de la garantía a fin de

obtener reparación o repuestos sin costo, visite la página web:

www.kenmore.com/warranty

Toda cobertura de garantía es válida solamente durante 90 DÍAS

a partir de la fecha de venta de este electrodoméstico si se utiliza

en algún momento para fines que no sean domésticos.

Esta garantía SOLO cubre defectos en materiales y mano de

obra, y NO pagará por:

1. Grietas en la superficie de vitrocerámica que no sean

resultado de un choque térmico.

2. Manchas y rayaduras en la superficie de vitrocerámica

que sean resultado de un accidente o del funcionamiento

o mantenimiento inadecuado.

3. Pérdida de color de las superficies de cocción debido al

uso normal.

4. Los artículos no reutilizables que puedan gastarse con el

uso normal, incluidos, entre otras cosas, filtros, correas,

bolsas y focos de base roscada.

5. Un técnico de servicio para limpiar o realizar el

mantenimiento de este electrodoméstico o para enseñarle

al usuario cómo instalar, operar o mantener el producto

correctamente.

6. Llamadas de servicio para corregir una instalación del

electrodoméstico no realizada por agentes de servicio

autorizados de Sears o para reparar problemas con fusibles,

disyuntores, cables y plomería de la casa o con sistemas de

suministro de gas que sean resultado de esa instalación.

7. Daños o fallas de este electrodoméstico que sean resultado

de una instalación no realizada por agentes de servicio

autorizados de Sears, incluida una instalación que no

estuviera de acuerdo con los códigos de electricidad, gas o

plomería.

8. Daños o fallas de este electrodoméstico, incluido el

cambio de color o la oxidación de superficies, si no se

opera y mantiene correctamente de acuerdo con todas las

instrucciones que se suministran.

9. Daños o fallas de este electrodoméstico, incluido el cambio

de color o la oxidación de superficies, como resultado

de accidentes, alteraciones, abuso, uso indebido o un uso

diferente del previsto.

10. Daños o fallas de este electrodoméstico, incluido el cambio

de color o la oxidación de superficies, causados por el uso

de detergentes, limpiadores, sustancias químicas o utensilios

diferentes de los recomendados en todas las instrucciones

suministradas con el producto.

11. Daños o fallas de piezas o sistemas como resultado de

modificaciones no autorizadas que se hayan efectuado en

este electrodoméstico.

12. Servicios a un electrodoméstico si la placa con el modelo

y el número de serie falta, está alterada o no tiene el

logotipo de certificación correcto fácilmente visible.

Exclusión de garantías implícitas; limitación de recursos

El único y exclusivo recurso del cliente según los términos

de esta garantía limitada será el de reparar o reemplazar

el producto según se estipula en la presente. Las garantías

implícitas, incluidas las garantías de comerciabilidad o de

capacidad para un propósito particular, serán limitadas a

un año en el electrodoméstico y por el período que se usen

los quemadores de cocina a gas, los elementos eléctricos de

cocina y el vidrio de la puerta del horno, o al período más

corto permitido por ley. El vendedor no se hará responsable

por daños incidentales o consecuentes. Algunos estados y

provincias no permiten la exclusión o limitación de daños

incidentales o consecuentes, o la limitación de la duración de

una garantía implícita de comerciabilidad o capacidad, de

modo que es posible que las limitaciones o exclusiones antes

mencionadas no se apliquen en su caso.

Esta garantía se aplica solo mientras este aparato se use en

los Estados Unidos.

Esta garantía le otorga derechos legales específicos, y es

posible que usted tenga también otros derechos, los cuales

varían de un estado a otro.

Sears Brands Management Corporation,

Hoffman Estates, IL 60179

SEGURIDAD DE LA ESTUFA

Si no sigue las instrucciones de inmediato, usted puede

morir o sufrir una lesión grave.

Si no sigue las instrucciones, usted puede morir o sufrir

una lesión grave.

Todos los mensajes de seguridad le dirán el peligro potencial, le dirán cómo reducir las posibilidades de sufrir una lesión y lo que

puede suceder si no se siguen las instrucciones.

Su seguridad y la seguridad de los demás es muy importante.

Hemos incluido muchos mensajes importantes de seguridad en este manual y en su electrodoméstico. Lea y obedezca siempre

todos los mensajes de seguridad.

ADVERTENCIA

PELIGRO

Este es el símbolo de alerta de seguridad.

Este símbolo le llama la atención sobre peligros potenciales que pueden ocasionar la muerte o una lesión a

usted y a los demás.

Todos los mensajes de seguridad irán a continuación del símbolo de advertencia de seguridad y de la palabra

“PELIGRO” o “ADVERTENCIA”. Estas palabras significan:

ADVERTENCIA: Si la información en estas instrucciones no se sigue con exactitud,

podría ocurrir un incendio o una explosión, lo que causaría daños a propiedades,

heridas personales o la muerte.

– No almacene o use gasolina u otros líquidos y vapores inflamables cerca de este u otro

aparato electrodoméstico.

– PASOS QUE USTED DEBE SEGUIR SI HUELE A GAS:

•

No trate de encender ningún aparato electrodoméstico.

•

No toque ningún interruptor eléctrico.

•

No use ningún teléfono en su casa o edificio.

•

Llame inmediatamente a su proveedor de gas desde el teléfono de un vecino.

Siga las instrucciones de su proveedor de gas.

•

Si usted no puede comunicarse con su proveedor de gas, llame al departamento

de bomberos.

– La instalación y el servicio deben ser efectuados por un instalador calificado, una

agencia de servicio o por el proveedor de gas.

ADVERTENCIA: Las pérdidas de gas no siempre se pueden detectar por el olfato.

Los proveedores de gas recomiendan que usted use un detector de gas aprobado por UL (Laboratorio de normalización) o

CSA (Asociación canadiense de seguridad).

Para obtener más información, póngase en contacto con su proveedor de gas.

Si se detecta una fuga de gas, siga las instrucciones de “Pasos que usted debe seguir si huele a gas”.

Soporte antivuelco

La estufa no se volcará durante el uso normal. Sin embargo, la estufa se puede volcar si se aplica demasiada fuerza o peso sobre

la puerta abierta sin tener el soporte antivuelco adecuadamente sujeto al piso.

Peligro de Vuelco

Un niño o un adulto puede volcar accidentalmente la estufa y resultar muerto.

Verifique que se haya instalado y asegurado debidamente el soporte anti-vuelco según las

instrucciones de instalación.

Si traslada de lugar la estufa, vuelva a asegurar el soporte anti-vuelco.

No ponga a funcionar la estufa sin tener el soporte anti-vuelco instalado y asegurado.

No seguir estas instrucciones puede ocasionar la muerte o quemaduras graves en niños y

adultos.

Para verificar que el soporte anti-vuelco esté instalado y asegurado:

• Deslice la estufa hacia adelante.

• Verifique que el soporte anti-vuelco esté bien sujeto al piso o a la pared.

• Deslice la estufa hacia atrás de modo que la pata trasera quede debajo del soporte

anti-vuelco.

• Consulte las instrucciones de instalación para ver más detalles.

ADVERTENCIA

Soporte

anti-vuelco

Pata de la estufa

GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES

INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD

ADVERTENCIA: Para reducir el riesgo de incendio,

electrocución, lesiones a personas o daños al usar la estufa,

siga precauciones básicas, incluyendo las siguientes:

■ ADVERTENCIA: PARA REDUCIR EL RIESGO DE

VUELCO DE LA ESTUFA, ÉSTA DEBE ASEGURARSE

MEDIANTE LA INSTALACIÓN DEBIDA DE

DISPOSITIVOS ANTIVUELCO. PARA VERIFICAR SI

LOS DISPOSITIVOS ESTÁN DEBIDAMENTE

INSTALADOS, DESLICE LA ESTUFA HACIA DELANTE,

CERCIÓRESE DE QUE EL SOPORTE ANTIVUELCO

ESTÉ BIEN SUJETO AL PISO O A LA PARED Y

DESLICE LA ESTUFA HACIA ATRÁS DE MANERA QUE

LA PATA TRASERA DE LA ESTUFA QUEDE FIJA

DEBAJO DEL SOPORTE ANTIVUELCO.

■

ADVERTENCIA: NUNCA use este electrodoméstico

como calefactor de ambientes para calentar o entibiar la

habitación. El hacerlo puede resultar en la intoxicación con

monóxido de carbono y el sobrecalentamiento del horno.

■

ADVERTENCIA: NUNCA cubra ranuras, orificios o

pasajes en la parte inferior del horno ni cubra una rejilla

entera con materiales tales como papel de aluminio. El

hacerlo bloquea el flujo de aire en el horno y puede causar

la intoxicación con monóxido de carbono. Los forros de

papel de aluminio también pueden atrapar el calor y

provocar un riesgo de incendio.

■ AVISO: No almacene artículos que interesen a los niños

en los armarios que están encima de una estufa o en el

respaldo de protección de una estufa - al trepar los niños

encima de la estufa para alcanzar algún objeto, podrían

lastimarse seriamente.

■

Instalación apropiada – Al instalar la estufa debe hacer la

conexión eléctrica a tierra de acuerdo con las normas

locales o, en ausencia de normas locales, con

el Código

Eléctrico Nacional (National Electrical Code), ANSI/NFPA

. Cerciórese que la instalación y puesta a tierra de la

estufa sean efectuadas adecuadamente por un técnico

competente.

■

Esta estufa está equipada con un enchufe de tres puntas

con contacto a tierra para su protección contra riesgo de

electrocución y debería enchufarse directamente a un

tomacorriente que tiene conexión a tierra. No corte ni quite

la punta para conexión a tierra de este enchufe.

■ Desconecte el suministro de energía antes de dar

mantenimiento.

■ El mal uso de las puertas o cajones del aparato

electrodoméstico, tales como pisar, recostarse o sentarse

en las puertas o cajones, puede ocasionar heridas.

■ Mantenimiento – Mantenga el área de la estufa despejada y

libre de materiales combustibles, gasolina y otros vapores y

líquidos inflamables.

■ Almacenaje dentro o encima de la estufa – No se debe

almacenar materiales inflamables en el horno o cerca de las

unidades que están en la superficie.

■

El tamaño de la llama del quemador superior debe ajustarse

de manera que no se extienda más allá de los bordes del

utensilio de cocina.

Para estufas de gas de limpieza automática –

■

Antes de efectuar la limpieza automática del horno – quite

la charola para asar y otros utensilios. Limpie todo derrame

excesivo antes de iniciar el ciclo de limpieza.

CONSEJOS DE USO CLAVE

Temperaturas de la supercie

Cuando la estufa está en uso, todas las supercies pueden

calentarse, incluidas las perillas y la puerta del horno.

Cajón de calentamiento

Cuando el horno está funcionando, es posible que el cajón se

caliente. No guarde en el cajón objetos de plástico, paños ni

otros objetos que pudieran derretirse o quemarse.

Ventilación del horno

La ventilación del horno libera aire caliente y humedad del

horno y no debe bloquearse ni taparse. No coloque objetos

de plástico, papel ni otros objetos que puedan derretirse o

quemarse cerca de la ventilación del horno.

Precalentamiento

Cuando comience un ciclo de horneado, horneado por

convección o asado por convección, el horno comenzará

a precalentarse luego de presionar el botón Start (Inicio).

El horno tardará 12 a 15 minutos aproximadamente para

alcanzar 350 °F (177 °C) con todas las parrillas de horno

provistas con el horno dentro de la cavidad. Cuanto mayor

sea la temperatura, más tiempo tomará precalentar el

horno. El ciclo de precalentamiento aumenta rápidamente

la temperatura del horno. La temperatura real del horno

superará la temperatura jada para compensar la pérdida

de calor cuando se abra la puerta del horno para introducir

los alimentos. Esto asegura que el horno comience a la

temperatura correcta cuando se coloquen los alimentos

en el horno. Introduzca los alimentos cuando suene el

tono de precalentamiento. No abra la puerta durante el

precalentamiento antes de que suene el tono.

Quemadores de supercie

Las bases y las tapas de los quemadores deben estar

correctamente ubicadas antes de cocinar. La estufa viene

con 3 tamaños de quemadores y de tapas.La base de cada

quemador redondo tiene marcada una letra que indica el

tamaño del quemador. Alinee las bases de los quemadores

como se muestra en la ilustración siguiente:

Alinee la abertura del tubo de gas en la base de los

quemadores con el soporte de oricio en la supercie de

cocción y el electrodo encendedor con la muesca en la base

de los quemadores.

NOTA: La base ovalada del quemador está jada de forma

permanente a la tapa del quemador.

La tapa de cada quemador redondo tiene marcada una letra

que indica el tamaño del quemador. Coloque las tapas de los

quemadores sobre las bases de los quemadores apropiados.

AUX

Tapa pequeña

(Auxiliar)

Tapa intermedia

(Semirápido)

Tapa grande

(Ultrarápido)

Tapa extra

grande (Apilado)

Las tapas de los quemadores deben estar niveladas cuando

secolocan en la posición correcta. Si las tapas de los

quemadores no están en la posición correcta, los quemadores

de la supercie no se encenderán. La tapa de los quemadores

no debe oscilar ni tambalearse si está debidamente alineada.

B E

A. Pequeña

(Auxiliar)

B. Extra grande

(Apilado)

C. Ovalada (OV) D. Intermedia

(Semirápido)

E. Grande

(Ultrarápido)

A. Tapa del quemador

B. Abertura del tubo de gas

C. Base del quemador

D. Electrodo encendedor

E. Soporte de orificio

A. Incorrecto

B. Correcto

GUÍA DE FUNCIONES

Este manual de uso y cuidado abarca varios modelos. Su modelo puede contar con algunos o todos los elementos enumerados.

Consulte este manual de uso y cuidado para obtener instrucciones más detalladas. Puede encontrar el número de modelo y de

serie en la etiqueta ubicada en el marco del horno, detrás del lado superior de la puerta del horno.

ADVERTENCIA

Peligro de Intoxicación Alimentaria

No deje sus alimentos en el horno por más de una hora

antes o después de su cocción.

No seguir esta instrucción puede ocasionar

intoxicación alimentaria o enfermedad.

Botón Función Instrucciones

SETTINGS/CLOCK

(Ajustes/Reloj)

Reloj El reloj puede usar un ciclo de 12 o 24 horas. Vea la sección “Controles electrónicos del

horno”.

1. Presione SETTINGS/CLOCK (Ajustes/Reloj) hasta que aparezca en la pantalla

“CLOCK” (Reloj).

2. Utilice las teclas numéricas para jar la hora.

3. Presione START (Inicio) para cambiar la hora.

4. Presione 3 para AM o 6 para PM.

SETTINGS/CLOCK

(Ajustes/Reloj)

Ajustes Permite personalizar los tonos audibles y el funcionamiento del horno según las

necesidades. Vea la sección “Controles electrónicos del horno”.

LIGHT

(LuzdelHorno)

Luz de la cavidad

del horno

Con la puerta del horno cerrada, presione LIGHT (Luz del Horno) para encender y

apagar la luz. La luz del horno se encenderá cuando se abra la puerta del horno.

TIMER SET-OFF

(Fijar-Apagar el

Temporizador)

Temporizador del

horno

El temporizador se puede jar en horas o minutos, hasta 9 horas y 59 minutos.

1. Presione TIMER SET-OFF (Fijar-Apagar el temporizador).

2. Presione las teclas numéricas para jar la duración en hr-min-min. Por ejemplo, para

2 horas y 45 minutos, ingrese 2-4-5. No es necesario ingresar ceros iniciales. Por

ejemplo, para 2 minutos, ingrese 2.

3. Presione TIMER SET-OFF (Fijar-Apagar el temporizador) para comenzar la cuenta

regresiva. Si se lo activa, sonará un tono al nal de la cuenta regresiva.

4. Presione TIMER SET-OFF (Fijar-Apagar el Temporizador) para cancelar el

temporizador y volver a la hora del día. No presione la tecla STOP (Detener),

yaque al hacerlo se apagará el horno.

5. Si el temporizador está haciendo la cuenta regresiva, pero no en la pantalla,

presione TIMER SET-OFF (Fijar-Apagar el Temporizador) para mostrar la cuenta

regresiva en la pantalla por 5 segundos.

START (Inicio) Inicio de cocción La tecla Start (Inicio) iniciará cualquier función del horno. Si no se presiona Start (Inicio)

en un plazo de 2 minutos después de haber presionado una tecla, la función secancela

y en la pantalla aparece la hora del día.

STOP (Detener) Función

delaestufa

La tecla Stop (Detener) detiene cualquier función del horno, con excepción de Reloj,

Temporizador, y Cajón de calentamiento.

Botón Función Instrucciones

BAKE

(Hornear)

Hornear y asar 1. Presione BAKE (Hornear).

2. Presione las teclas numéricas para jar la temperatura deseada.

3. Presione START (Inicio).

4. Para cambiar la temperatura, repita el paso 2. Presione START (Inicio).

5. Presione STOP (Detener) cuando haya terminado.

NOTA: El ventilador de convección se apagará cuando se abra la puerta del horno. Si

la puerta del horno permanece abierta por mucho tiempo, los elementos calentadores

no funcionarán hasta que se cierre la puerta del horno. Todos los temporizadores,

incluidas las funciones de Cook Time (Tiempo de cocción) y Timed Cook (Cocción

programada), continuarán la cuenta regresiva.

STEAM BAKE

(Hornear

convapor)

Hornear

convapor

1. Introduzca la parrilla de vapor con depósito de agua en el horno.

2. Vierta 1

tazas (350 mL) de agua tibia y destilada en el depósito de agua.

NOTA: No llene más allá de la marca de máximo Max.

3. Presione STEAM BAKE (Hornear con vapor).

4. Presione el botón numérico para seleccionar la opción deseada de alimento.

5. Presione las teclas numéricas para jar la temperatura.

6. Presione START (Inicio).

7. Introduzca el alimento cuando termine de precalentar.

8. (Opcional) Presione COOK TIME (Tiempo de cocción). Presione las teclas numéricas

para jar el tiempo de cocción.

9. Presione START (Inicio).

10. Presione STOP (Detener) cuando haya terminado.

NOTA: Deje que el horno se enfríe antes de quitar y vaciar el depósito de agua.

NOTA: El ventilador de convección se apagará cuando se abra la puerta del horno. Si

la puerta del horno permanece abierta por mucho tiempo, los elementos calentadores

no funcionarán hasta que se cierre la puerta del horno. Todos los temporizadores,

incluidas las funciones de Cook Time (Tiempo de cocción) y Timed Cook (Cocción

programada), continuarán la cuenta regresiva.

BROIL

(Asar ala

parrilla)

Asar a la parrilla 1. Presione BROIL (Asar a la parrilla).

2. Presione las teclas numéricas para jar la temperatura deseada.

3. Presione START (Inicio) y deje que el horno se precaliente durante 5 minutos.

4. Para cambiar la temperatura, repita los pasos 2 y 3.

5. Coloque los utensilios de cocina dentro del horno y cierre la puerta del horno.

6. Presione STOP (Detener) cuando haya terminado.

NOTA: El ventilador de convección se apagará cuando se abra la puerta del horno. Si

la puerta del horno permanece abierta por mucho tiempo, los elementos calentadores

no funcionarán hasta que se cierre la puerta del horno. Todos los temporizadores,

incluidas las funciones de Cook Time (Tiempo de cocción) y Timed Cook (Cocción

programada), continuarán la cuenta regresiva.

AUTO

CONVECTION

BAKE

(Horneado de

convección

automática)

Cocción por

convección

1. Presione BAKE (Hornear) en AUTO CONVECTION MODES (Modos de cocción por

convección automáticos).

2. Presione 1 para convertir automáticamente la temperatura y el tiempo de cocción por

convección del horno. Presione 2 para convertir manualmente la temperatura y el tiempo.

3. Presione las teclas numéricas para jar la temperatura deseada.

4. Presione START (Inicio).

5. Para cambiar la temperatura, repita los pasos 3 y 4.

6. Presione STOP (Detener) cuando haya terminado.

NOTA: El ventilador de convección se apagará cuando se abra la puerta del horno. Si

la puerta del horno permanece abierta por mucho tiempo, los elementos calentadores

no funcionarán hasta que se cierre la puerta del horno. Todos los temporizadores,

incluidas las funciones de Cook Time (Tiempo de cocción) y Timed Cook (Cocción

programada), continuarán la cuenta regresiva.

Botón Función Instrucciones

AUTO

CONVECTION

BROIL

(Asar por

convección

automática)

Cocción por

convección

1. Presione BROIL (Asar a la parrilla) en AUTO CONVECTION MODES (Modos de

cocción por convección automáticos).

2. Presione 1 para convertir automáticamente la temperatura y el tiempo de cocción

por convección del horno. Presione 2 para convertir manualmente la temperatura y

el tiempo.

3. Presione las teclas numéricas para jar la temperatura deseada.

4. Presione START (Inicio).

5. Para cambiar la temperatura, repita los pasos 3 y 4.

6. Presione STOP (Detener) cuando haya terminado.

NOTA: El ventilador de convección se apagará cuando se abra la puerta del horno. Si

la puerta del horno permanece abierta por mucho tiempo, los elementos calentadores

no funcionarán hasta que se cierre la puerta del horno. Todos los temporizadores,

incluidas las funciones de Cook Time (Tiempo de cocción) y Timed Cook (Cocción

programada), continuarán la cuenta regresiva.

AUTO

CONVECTION

ROAST

(Asado de

convección

automática)

Cocción por

convección

1. Presione ROAST (Asar) en AUTO CONVECTION MODES (Modos de cocción por

convección automáticos).

2. Presione 1 para convertir automáticamente la temperatura y el tiempo de cocción

por convección del horno. Presione 2 para convertir manualmente la temperatura y

el tiempo.

3. Presione las teclas numéricas para jar la temperatura deseada.

4. Presione START (Inicio).

5. Para cambiar la temperatura, repita los pasos 3 y 4.

6. Presione STOP (Detener) cuando haya terminado.

NOTA: El ventilador de convección se apagará cuando se abra la puerta del horno. Si

la puerta del horno permanece abierta por mucho tiempo, los elementos calentadores

no funcionarán hasta que se cierre la puerta del horno. Todos los temporizadores,

incluidas las funciones de Cook Time (Tiempo de cocción) y Timed Cook (Cocción

programada), continuarán la cuenta regresiva.

KEEP WARM

(Mantener

caliente)

Mantener

caliente

Los alimentos deberán estar a la temperatura como para ser servidos antes

decolocarlos en el horno caliente.

1. Presione KEEP WARM (Mantener Caliente).

2. Presione las teclas numéricas para jar la temperatura deseada.

3. Presione START (Inicio).

4. Para cambiar la temperatura, repita los pasos 2 y 3.

5. Presione STOP (Detener) cuando haya terminado.

NOTA: El ventilador de convección se apagará cuando se abra la puerta del horno. Si

la puerta del horno permanece abierta por mucho tiempo, los elementos calentadores

no funcionarán hasta que se cierre la puerta del horno. Todos los temporizadores,

incluidas las funciones de Cook Time (Tiempo de cocción) y Timed Cook (Cocción

programada), continuarán la cuenta regresiva.

ACCELA HEAT

(Capacidad

térmica Accela)

Cocción sin

precalentamiento

Para cocinar sin precalentamiento:

1. Presione ACCELA HEAT (Capacidad térmica Accela).

2. Presione las teclas numéricas para jar la temperatura deseada.

3. Presione START (Inicio).

4. Para cambiar la temperatura, repita los pasos 2 y 3.

5. Presione STOP (Detener) cuando haya terminado.

Botón Función Instrucciones

WARMING

DRAWER ON/OFF

(Cajón de

calentamiento

encendido/

apagado)

Cajón de

calentamiento

1. Presione WARMING DRAWER ON (Cajón de calentamiento encendido) para

comenzar a precalentar la función de Cajón de calentamiento. Aparecerá la

temperatura seleccionada.

2. Presione repetidamente WARMING DRAWER ON (Cajón de calentamiento

encendido) para ver los ajustes.

3. Presione START (Inicio) para comenzar a precalentar el cajón de calentamiento.

4. Deje que el cajón de calentamiento se precaliente durante 15 minutos.

5. Coloque el (los) alimento(s) cocido(s) en el cajón de calentamiento.

6. Presione WARMING DRAWER OFF (Cajón de calentamiento apagado) para

apagar el elemento calefactor.

Para obtener más información, vea la sección “Cajón de calentamiento”.

WARMING

DRAWER SLOW

COOK/OFF

(Cajón de

calentamiento -

Cocción lenta/

apagado)

Cajón de

cocciónlenta

1. Presione WARMING DRAWER SLOW COOK (Cajón de calentamiento - Cocción

lenta) para comenzar a precalentar la función de Cajón de calentamiento.

Aparecerá la temperatura seleccionada.

2. Presione repetidamente WARMING DRAWER SLOW COOK (Cajón de

calentamiento - Cocción lenta) para ver los ajustes.

3. Coloque el (los) alimento(s) cocido(s) en el cajón de calentamiento.

4. Presione START (Inicio) para comenzar a precalentar el cajón de calentamiento.

5. Presione WARMING DRAWER OFF (Cajón de calentamiento apagado) para

apagar el elemento calefactor.

Para obtener más información, vea la sección “Cajón de calentamiento”.

DELAY START

(Inicio Diferido)

Inicio diferido La tecla Delay Start (Inicio Diferido) se utiliza para ingresar la hora en la que se

vaainiciar una función del horno con un inicio diferido. Delay Start (Inicio Diferido) no

debe usarse para alimentos tales como panes y pasteles, ya que tal vez no se horneen

como es debido.

Para jar Timed Cook (Cocción Programada) o Delayed Timed Cook (Cocción

Programada Diferida), consulte la sección “Tiempo de cocción”.

COOK TIME

(Tiempo de

Cocción)

Cocción

programada

La función Cook Time (Tiempo de Cocción) permite que el horno se je para

encenderse a una determinada hora del día, cocine durante un tiempo establecido y/o

se apague automáticamente.

Para jar Timed Cook (Cocción Programada) o Delayed Timed Cook (Cocción

Programada Diferida), consulte la sección “Tiempo de cocción”.

LO TEMP CLEAN

(Limpieza a Baja

Temperatura)

Ciclo de limpieza Vea la sección “Ciclo de limpieza”.

START (hold

3 sec) (Inicio

[presione por

3segundos

parabloquear])

Bloqueo de

controles del

horno

1. Verique que el horno esté apagado.

2. Mantenga presionada la tecla START (hold 3 sec) (Inicio [presione por 3 segundos

para bloquear]) durante 3 segundos.

3. Sonará un tono y se desplazará “Control Locked” (Bloqueo de Control); luego

aparecerá en la pantalla “Locked” (Bloqueado).

4. Repita para desbloquear. Cuando los controles estén bloqueados, no funcionará

ninguna tecla. Las funciones de la supercie de cocción no se ven afectadas por

elbloqueo del control del horno.

USO DE LA SUPERFICIE DE COCCIÓN

Los encendedores eléctricos encienden automáticamente los

quemadores de la supercie cuando las perillas de control se

giran a la posición Lite (Encendido).

Coloque un utensilio de cocina lleno sobre la rejilla antes

de ajustar una perilla de control.No use un quemador con

utensilios de cocina vacíos o sin utensilios de cocina sobre

larejilla.

Para ajustar:

1. Empuje hacia adentro y gire la perilla en sentido

antihorario hasta LITE (Encendido).

Todos los quemadores de superficie harán un chasquido.

Solamente producirá una llama el quemador cuya perilla

de control esté en Lite (Encendido).

2. Gire la perilla hasta cualquier posición entre Hi (Alto) y

Lo(Bajo).

Corte de corriente

En el caso de un corte de corriente prolongado, los

quemadores de la supercie pueden encenderse manualmente.

Sostenga un cerillo encendido cerca del quemador y gire la

perilla a la izquierda, a LITE (Encendido). Después de que se

encienda el quemador, gire la perilla hasta el ajuste deseado.

Quemadores de supercie

IMPORTANTE: No obstruya el ujo de aire de combustión

y ventilación alrededor de los bordes de las rejillas de los

quemadores.

Tapa del quemador: Siempre mantenga la tapa del quemador

en su lugar cuando use un quemador de la supercie. Una

tapa del quemador limpia ayudará a prevenir el encendido

deciente y las llamas desparejas. Siempre limpie la tapa

del quemador después de un derrame; quite y limpie

periódicamente las tapas según la sección “Limpieza general”.

NOTA: La base de cada quemador redondo tiene marcada

una letra que indica el tamaño del quemador.

Alineamiento: Asegúrese de alinear la abertura del tubo de

gas en la base del quemador con el soporte de oricio en la

supercie de cocción y el electrodo encendedor con la muesca

en la base del quemador.

NOTA: La base de cada quemador redondo tiene marcada

una letra que indica el tamaño del quemador.

NOTA: La base ovalada del quemador está jada de forma

permanente a la tapa del quemador.

Apertura del tubo de gas: Debe haber ujo libre de gas a

través de la abertura del tubo de gas para que el quemador

se encienda como es debido. Mantenga esa zona libre de

suciedad y no permita que ingresen salpicaduras, comida,

productos de limpieza ni otros materiales en la abertura del

tubo de gas. Para mantener las salpicaduras alejadas de la

abertura del tubo de gas, coloque siempre una tapa en el

quemador.

Oricios de los quemadores: Revise las llamas de los

quemadores ocasionalmente para vericar que tengan el

tamaño y la forma adecuados, como se muestra arriba. Una

buena llama es de color azul, no amarillo. Mantenga esta

zona libre de suciedad y no deje que entren salpicaduras,

alimentos, agentes de limpieza ni otro material en los oricios

de los quemadores.

Para limpiar:

IMPORTANTE: Antes de limpiar, asegúrese de que todos los

controles estén apagados y que la supercie de cocción esté

fría. No use limpiadores para horno, blanqueador ni productos

para quitar óxido. No lave en la lavavajillas.

1. Quite la tapa del quemador de la base del quemador y

límpiela como se indica en la sección “Limpieza general”.

2. Limpie la abertura del tubo de gas con un paño húmedo.

Peligro de Incendio

No permita que la llama del quemador se extienda más

allá de la orilla de la cacerola.

Apague todos los controles cuando no esté cocinando.

No seguir estas instrucciones puede ocasionar

la muerte o incendio.

ADVERTENCIA

RECUERDE: Cuando se esté usando la estufa, toda la

superficie de cocción se calienta.

A. Tapa del quemador

B. Abertura del tubo de gas

C. Base del quemador

D. Electrodo encendedor

E. Soporte de orificio

A. 1" a 1

" (2,5 cm a 3,8 cm)

B. Orificios de los quemadores

3. Limpie los oricios del quemador obstruidos con un aller

recto, como se muestra. No agrande ni deforme el oricio.

No use un palillo de dientes de madera. Si se debe regular

el quemador, póngase en contacto con un especialista en

reparaciones capacitado.

4. Vuelva a colocar la base del quemador. La base de cada

quemador redondo tiene marcada una letra que indica el

tamaño del quemador. Vea en la ilustración siguiente las

posiciones de los quemadores.

5. La tapa de cada quemador redondo tiene marcada

unaletra que indica el tamaño del quemador. Vuelva a

colocar la tapa del quemador y asegúrese de que quede

debidamente alineada con la base del quemador. La tapa

de los quemadores no debe oscilar ni tambalearse si está

debidamente alineada.

IMPORTANTE: Las bases de las tapas pequeñas e

intermedias son distintas. No coloque una tapa de

quemador equivocada sobre la base del quemador.

AUX

Tapa pequeña

(Auxiliar)

Tapa intermedia

(Semirápido)

Tapa grande

(Ultrarápido)

Tapa extra

grande (Apilado)

6. Encienda el quemador. Si el quemador no se enciende,

verique la alineación de la tapa. Si el quemador todavía

no se enciende, ciérrelo. No intente reparar el quemador

por su cuenta. Póngase en contacto con un especialista en

reparaciones capacitado.

Rejillas de hierro fundido

conpasadorEZ-2-Lift™

Las rejillas deben colocarse bien antes de cocinar. Cuando

están bien colocadas, las rejillas deben estar alineadas y

niveladas. La instalación incorrecta de las rejillas puede dar

lugar a que la supercie de cocción se desportille o raye

Su supercie de cocción viene con rejillas con pasadores para

una limpieza sencilla. Las rejillas se mueven hacia arriba y

hacia la parte trasera de la supercie de cocción para otorgar

un acceso fácil al área debajo de las rejillas.

Las rejillas se detienen en cuanto las mueven hacia su posición

vertical (completamente abierta). Se requiere un espacio

mínimo de 20" (50,8 cm) desde el mostrador hasta la parte

inferior de los gabinetes o electrodomésticos superiores para

abrir completamente las rejillas.

Asegúrese de devolver las rejillas a su posición normal (abajo)

encuanto termine la limpieza.

Las rejillas se pueden retirar para realizar la limpieza.

Para conectar las rejillas a los pasadores, inserte la ranura de

la rejilla sobre el pasador de bisagra de la parte trasera de la

supercie de cocción. Asegúrese de mantener la rejilla en un

ángulo sobre la supercie de cocción para evitar que se raye

hasta que la rejilla se encuentre posada en el pasador de

bisagra. Después, ubique la rejilla en la supercie de cocción.

A pesar de que las rejillas de los quemadores son duraderas,

éstas perderán gradualmente el brillo y/o se decolorarán

debido a las altas temperaturas de la llama de gas.

B E

A. Pequeña

(Auxiliar)

B. Extra grande

(Apilado)

C. Ovalada (OV) D. Intermedia

(Semirápido)

E. Grande

(Ultrarápido)

A. Incorrecto

B. Correcto

A. Parachoques

B. Hendiduras de alineación

A. Ranura de la rejilla

B. Pasador de bisagra

Tamaño del quemador

Seleccione un quemador cuyo tamaño sea el más adecuado

para el utensilio de cocina. Vea la ilustración y la tabla

siguientes.

Tamaño del

quemador

Uso recomendado

Auxiliar ■ Cocción con calor bajo

■ Para derretir chocolate

omantequilla

Semirápido (Media) ■ Quemador multiuso

Ultrarápido ■ Para utensilios de cocina

grandes

Apilado (potencia

máxima)

■ Para utensilios de cocina extra

grandes

■ El quemador más potente

Ovalado ■ Para platos más alargados

Plancha

Para usar la plancha:

1. Ubique la plancha en la rejilla del lado derecho, como se

muestra. Las patas de ubicación en la base de la plancha

se engancharán a las puntas de la rejilla para evitar que la

plancha se deslice.

2. Antes de cada uso, aplique con un pincel una capa

delgada de aceite de cocina para evitar que se peguen

los alimentos. Los rociadores de cocina pueden dejar un

residuo pegajoso en la plancha, el cual es difícil de quitar.

3. Caliente previamente la plancha durante 5 minutos. El

calentar despacio la plancha previamente asegurará una

distribución uniforme del calor y evitará que la misma se

deforme.

4. Para el precalentamiento y la cocción, ponga el quemador

frontal en el ajuste de calor más bajo y el quemador

posterior en el ajuste de fuego medio alto, para un mejor

rendimiento.

NOTA: La plancha también puede usarse sobre la rejilla

lateral izquierda. Para obtener mejores resultados, deberá

fijarse el quemador posterior en el ajuste Medium-Low

(Medio - Bajo) o Medium (Medio) y el quemador frontal

deberá fijarse en el ajuste Low (Bajo).

Para limpiar la plancha:

1. Deje que la plancha se enfríe y vacíe la bandeja para

goteos.

2. Vea las instrucciones de limpieza en la sección “Limpieza

general”.

3. Guarde la plancha en un área fresca y seca.

(con más

potencia)

AUX

Plancha instalada en el lado derecho de la superficie de cocción

Utensilios de cocina

IMPORTANTE: No deje utensilios de cocina vacíos sobre un

área de cocción, un elemento o un quemador de supercie

calientes.

El utensilio de cocina ideal debe tener fondo plano, lados

rectos, una tapa que encaje bien y el material debe ser de

grosor mediano a pesado.

Los acabados ásperos pueden rayar la supercie de cocción

o las bobinas de encendido. El aluminio y el cobre pueden

usarse como centro o base del utensilio de cocina. Sin

embargo, cuando se use como base puede dejar marcas

permanentes en la supercie de cocción.

El material de los utensilios de cocción afecta al resultado

porque inuye en la rapidez y la uniformidad de la

transferencia del calor.

No deben usarse utensilios de cocina con supercies

antiadherentes debajo del asador.

Verique si está plano colocando el borde derecho de una

regla a lo largo del fondo del utensilio de cocina. Al girar la

regla no debe haber espacio ni luz visible entre la regla y el

utensilio de cocina.

Utilice la tabla siguiente como guía de las características de

los materiales de los utensilios de cocina.

Utensilios de

cocina

Características

Aluminio ■ Se calienta de manera rápida

yuniforme.

■ Sirve para todos los tipos de cocción.

■ Los espesores medianos o pesados

son óptimos para la mayoría de los

trabajos de cocción.

■ Pueden quedar residuos de aluminio,

que se reducirán si se limpia

inmediatamente después de la

cocción.

Hierro fundido ■ Se calienta de manera lenta

yuniforme.

■ Es bueno para dorar y freír.

■ Mantiene el calor para una cocción

lenta.

■ Los bordes ásperos o las rebabas

podrían rayar la supercie de

cocción.

Utensilios de

cocina

Características

Cerámica o

vitrocerámica

■ Siga las instrucciones del fabricante.

■ Calienta de manera lenta pero no

uniforme.

■ Ofrece buenos resultados con los

ajustes de calor bajo a medio.

■ Podría rayar la supercie de cocción.

Cobre ■ Se calienta de manera rápida

yuniforme.

■ Puede dejar residuos de cobre,

que disminuirán si se limpia

inmediatamente después de

lacocción.

■ Podría dejar manchas permanentes o

pegotes en la supercie de cocción si

se calienta en exceso.

Barro cocido ■ Siga las instrucciones del fabricante.

■ Use con ajustes de calor bajo.

■ Podría rayar la supercie de cocción.

Hierro fundido

o acero con

esmalte de

porcelana

■ Vea acero inoxidable o hierro

fundido.

■ Los utensilios esmaltados sin base

metálica pueden adherirse a la

supercie de cocción si se calientan

en exceso.

Acero inoxidable ■ Se calienta de manera rápida pero

no uniforme.

■ Un centro o una base de aluminio

o cobre sobre acero inoxidable

proporciona un calor uniforme.

Use utensilios de cocina con fondo plano para lograr los

mejores resultados de cocción y un uso eciente de energía. El

recipiente de cocción deberá ser aproximadamente del mismo

tamaño que el área de cocción descrita en la supercie de

cocción o el elemento de bobina. Los utensilios de cocina no

deben superar la zona o elemento de cocción más de 1/2"

(1,3cm).

El recipiente de cocción debe centrarse sobre el quemador,

con el fondo nivelado en la parrilla. Deberá regularse la llama

para que no se eleve por los costados del recipiente.

Envasado casero

Cuando esté haciendo enlatados por largos períodos, alterne

el uso de los quemadores de la supercie entre una tanda y

otra. Esto da tiempo para que se enfríen las áreas que se han

usado recientemente.

■ Centre el recipiente para envasado sobre la rejilla, encima

del quemador.

■ No coloque el recipiente para envasado sobre 2

quemadores de supercie a la vez.

■ Para obtener más información, póngase en contacto con

la ocina de extensión del departamento de agricultura

local o consulte guías para envasado casero publicadas.

También pueden ofrecer ayuda las compañías que fabrican

productos para envasado casero.

USO DEL HORNO

Los olores y el humo son normales cuando el horno se usa las

primeras veces o cuando tiene suciedad profunda.

IMPORTANTE: La salud de algunas aves es sumamente

sensible a los gases emanados. La exposición a los gases

puede ocasionar la muerte de ciertas aves. Traslade siempre

las aves a otro cuarto cerrado y bien ventilado.

Controles electrónicos del horno

Pantalla de control

La pantalla destellará cuando se encienda o después de un

corte de corriente. Presione STOP (Detener) para borrarla.

Cuando el horno no está en uso, se muestra la hora del día.

Sila estufa está en modo Energy Save (Ahorro de energía),

lapantalla estará en blanco cuando no esté en uso.

Tonos

Los tonos son señales audibles que indican lo siguiente:

Un tono

■ Tecla válida

■ El horno está precalentado (tono largo).

■ Se ha ingresado una función.

■ Señal recordatoria, se repite cada minuto después

deloscuatrotonos de n de ciclo

Tres tonos

■ Tecla no válida

Cuatro tonos

■ Fin del ciclo

Use la tecla Settings/Clock (Ajustes/Reloj) para cambiar los

ajustes de tono.

Ahorro de energía

El modo Energy Save (Ahorro de energía) sitúa la estufa en

reposo y reduce el consumo de energía.

1. Presione SETTINGS/CLOCK (Ajustes/Reloj) hasta que

aparezca en la pantalla “ENERGY SAVE” (Ahorro de

energía).

2. Aparecerá el ajuste actual.

3. Presione el botón 1 para congurar el ajuste.

4. Presione START (Inicio) o STOP (Detener) para salir y para

que se muestre la hora del día.

Ajustes

Muchas características del control del horno pueden regularse

para satisfacer sus necesidades personales. Estos cambios se

hacen con la tecla Settings/Clock (Ajustes/Reloj).

Use la tecla Settings/Clock (Ajustes/Reloj) para desplazarse

por las funciones que se pueden cambiar. Cada vez que

presione la tecla Settings/Clock (Ajustes/Reloj) la pantalla

avanzará hasta el ajuste siguiente. Después de seleccionar

la función que va a cambiar, el control le indicará qué botón

debe presionar. A continuación presione START (Inicio) o STOP

(Detener) para salir y para que se muestre la hora del día. En

las secciones a continuación, se explican los detalles de todos

los cambios en las características.

Presione STOP (Detener) para salir de Settings (Ajustes).

Reloj

El reloj puede usar un ciclo de 12 o 24 horas.

1. Presione SETTINGS/CLOCK (Ajustes/Reloj) hasta que

aparezca en la pantalla “CLOCK” (Reloj).

2. Use los botones numéricos para jar la hora del día.

3. Presione START (Inicio) para cambiar la hora.

4. Presione 3 para AM o 6 para PM.

Fahrenheit y Celsius

La temperatura está prejada en Fahrenheit, pero puede

cambiarse a Celsius.

1. Presione SETTINGS/CLOCK (Ajustes/Reloj) hasta que

aparezca en la pantalla “TEMP UNIT” (Unidad de

temperatura).

2. Aparecerá el ajuste actual.

3. Presione el botón 1 para congurar el ajuste.

4. Presione START (Inicio) o STOP (Detener) para salir y para

que se muestre la hora del día.

Deshabilitar los tonos audibles

Apaga todos los tonos, incluso el de n de ciclo y los tonos

de las teclas. Los tonos recordatorios permanecen activados

cuando todos los tonos se han desactivado.

1. Presione SETTINGS/CLOCK (Ajustes/Reloj) hasta que

aparezca en la pantalla “SOUND” (Sonido).

2. Aparecerá el ajuste actual.

3. Presione el botón 1 para congurar el ajuste.

4. Presione START (Inicio) o STOP (Detener) para salir y para

que se muestre la hora del día.

Volumen de sonido

Fija la intensidad del tono en alta o baja.

1. Presione SETTINGS/CLOCK (Ajustes/Reloj) hasta que

aparezca en la pantalla “SOUND VOLUME” (Volumen

desonido).

2. Aparecerá el ajuste actual.

3. Presione el botón 1 para congurar el ajuste.

4. Presione START (Inicio) o STOP (Detener) para salir y para

que se muestre la hora del día.

Tono de n de ciclo

Activa o apaga los tonos que se escuchan al nal de un ciclo.

1. Presione SETTINGS/CLOCK (Ajustes/Reloj) hasta que

aparezca en la pantalla “END TONE” (Tono de nal).

2. Aparecerá el ajuste actual.

3. Presione el botón 1 para congurar el ajuste.

4. Presione START (Inicio) o STOP (Detener) para salir y para

que se muestre la hora del día.

Tonos del teclado

Activa o apaga los tonos que se escuchan cuando se presiona

una tecla.

1. Presione SETTINGS/CLOCK (Ajustes/Reloj) hasta que

aparezca en la pantalla “KEYPRESS TONE” (Tono de

Teclas).

2. Aparecerá el ajuste actual.

3. Presione el botón 1 para congurar el ajuste.

4. Presione START (Inicio) o STOP (Detener) para salir y para

que se muestre la hora del día.

Deshabilitar los tonos recordatorios

Apaga el tono breve que se repite cada 1 minuto después de

los tonos de n de ciclo.

1. Presione SETTINGS/CLOCK (Ajustes/Reloj) hasta que

aparezca en la pantalla “REMINDER TONE” (Tono

recordatorio).

2. Aparecerá el ajuste actual.

3. Presione el botón 1 para congurar el ajuste.

4. Presione START (Inicio) o STOP (Detener) para salir y para

que se muestre la hora del día.

Reloj de 12/24 horas

1. Presione SETTINGS/CLOK (Ajustes/Reloj) hasta que en la

pantalla aparezca “12/24 HOUR”.

2. Aparecerá el ajuste actual.

3. Presione el botón 1 para congurar el ajuste.

4. Presione START (Inicio) o STOP (Detener) para salir y para

que se muestre la hora del día.

Modo de demostración

IMPORTANTE: Esta característica está destinada al uso en el

salón de ventas con una conexión eléctrica de 120 V y permite

demostrar las características de control sin que se encienda el

horno. Si se activa esta característica, el horno no funcionará.

1. Presione SETTINGS/CLOCK (Ajustes/Reloj) hasta que

aparezca en la pantalla “DEMO MODE” (Modo de

Demostración).

2. Aparecerá el ajuste actual.

3. Presione el botón 1 para congurar el ajuste.

4. Presione START (Inicio) o STOP (Detener) para salir y para

que se muestre la hora del día.

Modo Sabbath (Día de Descanso)

El modo Sabbath (Día de Descanso) ja el horno para que

permanezca encendido en un ajuste para hornear hasta que

sea apagado.

Cuando se je el modo Sabbath (Día de Descanso), solamente

funcionará el ciclo Bake (Hornear). Todos los demás ciclos de

cocción y limpieza estarán deshabilitados. No sonará ningún

tono y la pantalla no indicará los cambios de temperatura.

Cuando se abra o se cierre la puerta del horno, la luz no se

encenderá ni apagará y los elementos calentadores no se

encenderán ni apagarán de inmediato.

Para activar la capacidad de usar Sabbath Mode (Modo

dedescanso) (sólo una vez):

1. Presione SETTINGS/CLOCK (Ajustes/Reloj) hasta que

aparezca en la pantalla “SABBATH” (Día de Descanso).

2. Aparecerá el ajuste actual.

3. Presione el botón 1 para congurar el ajuste.

4. Presione START (Inicio) o STOP (Detener) para salir y para

que se muestre la hora del día.

Apagado después de 12 horas

El control del horno se ja para apagarlo automáticamente

12horas después de que haya comenzado la función de

cocción o de limpieza. Esto no interere con ninguna función

de cocción programada ni diferida.

1. Presione SETTINGS/CLOCK (Ajustes/Reloj) hasta que

aparezca en la pantalla “12Hr AUTO_OFF” (Apagado

Después De 12 Horas).

2. Aparecerá el ajuste actual.

3. Presione el botón 1 para congurar el ajuste.

4. Presione START (Inicio) o STOP (Detener) para salir y para

que se muestre la hora del día.

Idiomas — Texto que se desplaza en la pantalla

Las opciones de idioma son inglés, español y francés.

1. Presione SETTINGS/CLOCK (Ajustes/Reloj) hasta que

aparezca en la pantalla “LANGUAGE” (Idioma).

2. Aparecerá el ajuste actual.

3. Presione las teclas 1 o 2 para seleccionar el idioma.

4. Presione START (Inicio) o STOP (Detener) para salir y para

que se muestre la hora del día.

Control de compensación de la temperatura

delhorno

IMPORTANTE: No use un termómetro para medir la

temperatura del horno. Los elementos se encenderán y se

apagarán según sea necesario para brindar una temperatura

uniforme, pero es posible que funcione en algún momento

ligeramente caliente o frío a causa de este ciclo. La mayoría

de los termómetros son lentos para reaccionar a los cambios

de temperatura y no brindarán una lectura precisa a causa de

este ciclo.

El horno proporciona temperaturas exactas; sin embargo, es

posible que cocine más rápido o más despacio que su horno

anterior, de manera que se puede ajustar la temperatura para

adecuarla a sus necesidades de cocción. Puede cambiarse a

Fahrenheit o a Celsius.

Para ajustar la temperatura del horno:

1. Presione SETTINGS/CLOCK (Ajustes/Reloj) hasta que

aparezca en la pantalla “TEMP CALIB” (Calibración de

Temperatura).

2. En algunos modelos, presione 1 para ajustar la temperatura

del cajón. Presione START (Inicio), espere 10segundos hasta

que cambie la pantalla, y continúe conel paso 3.

O BIEN

Presione START (inicio) para ajustar la calibración de la

temperatura del horno. Espere 10 segundos hasta que

cambie la pantalla y continúe con el paso 3.

3. Presione el botón 3 para aumentar la temperatura en

incrementos de 5 °F (3 °C), o presione el botón 6 para

disminuir la temperatura en incrementos de 5 °F (3 °C).

Laescala de desviación es de -30 °F a +30 °F (de -18 °C

a+18 °C).

4. Presione START (Inicio) o STOP (Detener) para salir y para

que se muestre la hora del día.

Ejemplo: Después de un ajuste de incremento de 5 °F (3 °C), el

horno cocina a 305 °F (152 °C) mientras que la pantalla indica

300 °F (149 °C).

Modo de descanso

El modo Sabbath (Modo de Descanso) ja el horno para que

permanezca encendido en un ajuste para hornear hasta que

se apague.

Cuando se je el modo Sabbath (Modo de descanso),

solamente funcionará el ciclo Bake (Hornear). Todos los

demásciclos de cocción y limpieza estarán deshabilitados.

Nosonará ningún tono y la pantalla no indicará los cambios

de temperatura.

Cuando se abra o se cierre la puerta del horno, la luz no se

encenderá ni apagará y los elementos calentadores no se

encenderán ni apagarán de inmediato.

Para activar la capacidad de usar Sabbath Mode

(Modo de Descanso) (sólo una vez):

1. Presione SETTINGS/CLOCK (Ajustes/Reloj) hasta que

aparezca en la pantalla “SABBATH” (Día de Descanso).

“OFF. Press (1) for On” (Apagado. Presione [1] para On

[Encendido]) y podrá avanzar en la pantalla.

2. Presione la tecla 1. “ON. Press (1) for O” (Encendido.

Presione [1] para O [Apagado]) y podrá avanzar en la

pantalla. El modo de descanso se puede activar para

hornear.

3. Presione START (Inicio) o STOP (Detener) para salir y para

que se muestre la hora del día.

NOTA: Para desactivar el modo de descanso repita

los pasos del 1 al 3 con el fin de cambiar el estado

de “SABBATH ON” (activado) a “SABBATH OFF”

(desactivado).

Para activar el modo Sabbath (modo de descanso):

1. Presione BAKE (Hornear).

2. Presione las teclas numéricas para ingresar una

temperatura diferente de la que aparece en la pantalla.

3. Presione START (Inicio).

Para la cocción programada en Sabbath Mode (Modo de

descanso), presione COOK TIME (Tiempo de Cocción) y

luego las teclas numéricas para fijar el tiempo de cocción

deseado. Presione START (Inicio).

4. Presione SETTINGS/CLOCK (Ajustes/Reloj). Luego presione

7. Aparecerá “SAb” en la pantalla.

Para ajustar la temperatura (cuando el modo Sabbath [modo

de descanso] está funcionando):

1. Presione el botón numérico según se indique en el texto

que se desplaza en la pantalla para seleccionar una nueva

temperatura.

NOTA: El ajuste de temperatura no aparecerá en la

pantalla y no sonará ningún tono. En la pantalla aparece

eltexto que había antes de presionar la tecla.

2. Presione START (Inicio).

Para activar un modo de descanso habilitado:

1. Presione BAKE (Hornear).

2. Presione las teclas numéricas para ingresar una

temperatura diferente de la que aparece en la pantalla.

3. Presione COOK TIME (Tiempo de Cocción).

4. Presione los botones numéricos para ingresar la duración

del tiempo de cocción.

5. Presione DELAY START (Inicio Diferido).

6. Presione las teclas numéricas para ingresar la cantidad de

horas y/o minutos que quiera retrasar la hora de inicio.

7. Presione START (Inicio).

8. Presione SETTINGS/CLOCK (Ajustes/Reloj). Luego

presione7. Aparecerá “SAb” en la pantalla.

El horno se encenderá automáticamente cuando haya

alcanzado la hora de inicio.

Para desactivar el modo Sabbath (modo de

descanso):

Presione SETTINGS/CLOCK (Ajustes/Reloj) y luego 7 para

volver al horneado normal o presione STOP (Detener) para

apagar la estufa.

Para obtener asistencia, instrucciones

sobre el uso correcto y una lista completa

de modelos con la función Sabbath, visite

www.star-k.org.

Mantenimiento caliente

NOTA: El ventilador de convección se apagará cuando se

abra la puerta del horno. Si la puerta del horno permanece

abierta por mucho tiempo, los elementos calentadores no

funcionarán hasta que se cierre la puerta del horno. Todos los

temporizadores, incluidas las funciones de Cook Time (Tiempo

de cocción) y Timed Cook (Cocción programada), continuarán

la cuenta regresiva.

IMPORTANTE: Los alimentos deberán estar a la temperatura

como para ser servidos antes de colocarlos en el horno

caliente. Los alimentos se pueden mantener adentro por hasta

1 hora. Sin embargo, panes y estofados se pueden secar

mucho si se dejan en el horno con la función Keep Warm

(Mantener Caliente). Para obtener resultados óptimos, cubra

los alimentos.

La característica de Keep Warm (Mantener Caliente) le

permite mantener los alimentos cocidos a una temperatura

lista para servirse.

Cómo usar:

1. Presione KEEP WARM (Mantener Caliente).

2. Presione las teclas numéricas para jar la temperatura

deseada. Se emite un sonido cuando se alcanza la

temperatura mínima o máxima.

3. Presione START (Inicio).

4. Coloque los alimentos en el horno.

5. Presione STOP (Detener) cuando haya terminado.

NOTA: La temperatura puede cambiarse en cualquier

momento repitiendo los pasos 2 y 3.

Papel de aluminio

IMPORTANTE: Para evitar daños permanentes en el acabado

del piso del horno, no lo cubra con ningún tipo de papel de

aluminio o revestimiento.

Para obtener resultados de cocción óptimos, no cubra toda la

parrilla del horno con papel de aluminio, ya que el aire debe

poder circular libremente.

ADVERTENCIA

Peligro de Intoxicación Alimentaria

No deje sus alimentos en el horno por más de una hora

antes o después de su cocción.

No seguir esta instrucción puede ocasionar

intoxicación alimentaria o enfermedad.

ADVERTENCIA

Peligro de Intoxicación Alimentaria

No deje sus alimentos en el horno por más de una hora

antes o después de su cocción.

No seguir esta instrucción puede ocasionar

intoxicación alimentaria o enfermedad.

Posición de las parrillas y los utensilios para hornear

IMPORTANTE: Para evitar daños permanentes en el acabado

de porcelana, no coloque alimentos ni utensilios para hornear

directamente sobre la puerta o el piso del horno.

Utensilios para hornear

Para una cocción uniforme del alimento, el aire caliente debe

poder circular. Deje 2" (5cm) libres alrededor del utensilio

para hornear y las paredes del horno. Asegúrese de que

ningún utensilio para hornear esté directamente encima

deotro.

Parrillas

■ Coloque las parrillas antes de encender el horno.

■ No coloque parrillas con utensilios para hornear encima.

■ Asegúrese de que las parrillas estén niveladas.

Para ubicar una parrilla, retírela hasta la posición de tope,

levante el borde delantero y luego sáquela. Use como guía

lailustración y la tabla siguientes.

El horno tiene 7 posiciones para una parrilla plana, como se

muestra en la ilustración anterior y en la tabla a continuación.

Posición de parrilla

plana*

Tipo de alimento

7 Asar a la parrilla/dorar

rápidamente carnes, hamburguesas

y letes

6 Carnes, pollo y pescado asados a la

parrilla

3 o 4 La mayoría de los alimentos

horneados, guisados, alimentos

congelados

2 Carnes asadas

1 Asados o aves grandes

Para que las hamburguesas tengan un exterior bien dorado y

un interior a punto, use una parrilla plana en la posición de

parrilla 7. El lado 1 debe cocinarse durante aproximadamente

a 3

minutos. El lado 2 debe cocinarse durante

aproximadamente 4 a 5 minutos. Es normal que haya un

grado moderado de humo cuando se asa a la parrilla.

* Si su modelo tiene una parrilla de horno de máxima

capacidad, los extremos en relieve deberán colocarse en la

posición de parrilla por encima de la posición deseada para

el alimento. Vea la siguiente ilustración.

IMPORTANTE: Estas posiciones de parrilla son para las

parrillas planas. Si se usa una parrilla de horno de máxima

capacidad, la posición de la parrilla debe ajustarse como se

muestra en la gura anterior.

Cocción en varias parrillas

Dos parrillas (sin convección): Use las posiciones de parrilla 2

y 5 o 3 y 6.

Dos parrillas (a convección): Use las posiciones de parrilla 2 y

5 o 3 y 6.

Tres parrillas (a convección): Use las posiciones de parrilla

2 y 7 y una parrilla de horno de máxima capacidad en la

posición de parrilla 5.

Horneado de galletas y pasteles de capas

endosparrillas

Horneado de pasteles de capas

Para obtener resultados óptimos cuando se hornean pasteles

en dosparrillas, use la función Convection Bake (Horneado por

convección), una parrilla plana en la posición de parrilla 2 y

una parrilla de horno de máxima capacidad en la posición de

parrilla 6. Coloque los pasteles en las parrillas como se

muestra. Deje un espacio de al menos 3" (7,6 cm) entre la

parte delantera de las parrillas y los pasteles delanteros.

Horneado de galletas

Para obtener resultados óptimos cuando se hornean galletas

en dos parrillas, use la función Convection Bake (Horneado por

convección), una parrilla plana en la posición de parrilla 2 y

una parrilla de horno de máxima capacidad en la posición de

parrilla 6.

A. Extremos de la parrilla en la posición 3

B. Alimento en la posición 2

Parrilla extraíble

La parrilla extraíble permite un acceso fácil para colocar y

quitar alimentos del horno. No se recomienda usar una parrilla

deslizable en la parrilla superior, posición 7, o en la parrilla

inferior, posición 1.

Posición abierta

Posición cerrada y enganchada

Cómo insertar la parrilla deslizable:

1. Levante el frente del conjunto de la parrilla e inserte el

marco de la parrilla en el recorte en “V” en las guías de

laparrilla de la cavidad del horno.

2. Mantenga levantado en ángulo el conjunto de la parrilla y

luego, empuje hacia adentro hasta pasar el recorte inferior

en “V”.

3. Baje el frente del conjunto de la parrilla y deslícelo

suavemente en el horno, pasando los recortes en “V”.

Empuje el conjunto de la parrilla dentro del horno hasta

que se detenga en la escalera de la parte posterior

delhorno.

4. Alcance la parrilla para agarrar la parrilla deslizante y

labarra transversal frontal. Levante la parte frontal del

conjunto de la parrilla y empuje el conjunto hacia la parte

posterior del horno. Baje la parte frontal del conjunto de la

parrilla para que el gancho de la escalera encaje con la

escalera a ambos lados del horno.

Cómo quitar la parrilla deslizable:

1. Empuje la parrilla deslizable completamente de modo que

quede en la posición cerrada y enganchada.

2. Levante la parte frontal del conjunto de la parrilla para

que el gancho de la escalera se desencaje de las escaleras

de la parte trasera del horno y jale el conjunto de la

parrilla hacia adelante.

3. Jale suavemente con las 2 manos la parrilla deslizable y

el marco de la misma, a la misma vez, hasta el recorte

en “V”. Levante la parrilla en ángulo de modo que la

parte frontal quede más alta que la parte posterior; jale

suavemente la parrilla hasta pasar el recorte en “V” y

luego, sáquela del horno.

Para evitar que se dañe la parrilla deslizable, no coloque más

de 25 lb (11,4 kg) sobre la misma.

No lave la parrilla deslizable en la lavavajillas. Puede

quitar el lubricante de la parrilla y afectar su capacidad

dedeslizamiento.

Vea la sección “Limpieza general” para obtener más

información.

A. Marco de la parrilla

B. Parrilla deslizable

A. Marco de la parrilla

B. Parrilla deslizable

A. Recorte en “V”

B. Guías de la parrilla

A. Recorte en “V”

B. Guías de la parrilla

C. Gancho de la escalera

D. Escalera

A. Parrilla deslizable

B. Barra transversal frontal

Ventilación del horno

La ventilación del horno libera aire caliente y humedad del

horno y no debe bloquearse ni taparse; de lo contrario, se

producirá una circulación de aire deciente que afectará los

resultados de la cocción y de la limpieza. No coloque objetos

de plástico, papel u otros artículos que podrían derretirse o

quemarse cerca de la ventilación del horno.

Cómo hornear y asar

NOTA: El ventilador de convección se apagará cuando se

abra la puerta del horno. Si la puerta del horno permanece

abierta por mucho tiempo, los elementos calentadores no

funcionarán hasta que se cierre la puerta del horno. Todos los

temporizadores, incluidas las funciones de Cook Time (Tiempo

de cocción) y Timed Cook (Cocción programada), continuarán

la cuenta regresiva.

Precalentamiento

Cuando comience un ciclo de horneado, horneado por

convección o asado por convección, el horno comenzará

a precalentarse luego de presionar el botón Start (Inicio).

El horno tardará 12 a 15 minutos aproximadamente para

alcanzar 350 °F (177 °C) con todas las parrillas de horno

provistas con el horno dentro de la cavidad. Cuanto mayor

sea la temperatura, más tiempo tomará precalentar el

horno. El ciclo de precalentamiento aumenta rápidamente

la temperatura del horno. La temperatura real del horno

superará la temperatura jada para compensar la pérdida

de calor cuando se abra la puerta del horno para introducir

los alimentos. Esto asegura que el horno comience a la

temperatura correcta cuando se coloquen los alimentos

en el horno. Introduzca el alimento cuando suene el

tono de precalentamiento. No abra la puerta durante

elprecalentamiento antes de que suene el tono.

Capacidad térmica Accela

Utilice la función de Capacidad térmica Accela cuando

desee comenzar a cocinar de inmediato, sin necesidad de

precalentar. Esta función ofrece buenos resultados cuando

prepara alimentos precocinados, como rollos de canela, pizza

congelada, tocino, papas fritas y frituras de papas. Durante

el uso de esta función, los elementos de horneado o asado

se encienden y apagan a intervalos, mientras el ventilador

hace circular aire caliente. La Capacidad térmica Accela

está diseñada para horneado en una rejilla. Para obtener los

mejores resultados, use una rejilla plana en la posición 3 y use

platones con bordes bajos o sin bordes. Esto permite que el

aire circule alrededor de los alimentos de manera uniforme.

No abra la puerta del horno con frecuencia. Si abre la

puerta del horno, reducirá la temperatura en su interior y

puede prolongar el tiempo de cocción. Verique el tiempo de

cocción de los alimentos en las instrucciones del envase. Es

posible que deba dejar los alimentos unos minutos más para

su cocción completa.

Temperatura del horno

Mientras está en uso, los elementos del horno se encenderán

y se apagarán según sea necesario para mantener una

temperatura constante, pero es posible que funcione en

algún momento ligeramente caliente o frío a causa de este

ciclo. Si se abre la puerta del horno mientras se encuentra

en uso, se liberará aire caliente y el horno se enfriará, lo que

podría afectar el tiempo y el rendimiento de la cocción. Se

recomienda usar la luz del horno para controlar el progreso

decocción.

NOTA: En los modelos con convección, el ventilador de

convección puede funcionar en el modo de horneado sin

convección para mejorar el rendimiento del horno.

Sistema de control de temperatura

El sistema de control de temperatura regula electrónicamente

los niveles de calor del horno durante el precalentamiento

y el horneado para mantener una temperatura precisa y

obtener resultados de cocción óptimos. Los elementos o

quemadores de hornear y asar a la parrilla tendrán ciclos

con encendido y apagado a intervalos. En los modelos de

estufas con convección, el ventilador se encenderá mientras

la estufa seestá precalentando, y se enciende y apaga a

intervalos cortos durante el horneado para proveer los mejores

resultados. Esta función se activa automáticamente cuando el

horno está en uso.

Antes de hornear o asar, coloque las parrillas según la sección

“Posición de las parrillas y los utensilios para hornear”.

Al asar, no es necesario esperar a que termine el ciclo de

precalentamiento del horno antes de colocar los alimentos,

amenos que la receta de cocina lo recomiende.

Hornear con vapor

La función Steam Bake (Hornear con vapor) funciona junto

con la parrilla de vapor para proporcionar mayor humedad

durante el horneado. La parrilla de vapor tiene un depósito

de agua que se calienta y libera vapor dentro de la cavidad

del horno durante el ciclo de horneado con vapor. Se pueden

elegir tres opciones preprogramadas para alimentos: Breads

(Panes), Desserts (Postres) y Fish (Pescados), así como una

opción Refresh/Reheat (Reacondicionar/Recalentar).

Para un rendimiento óptimo, coloque la parrilla de vapor en la

posición más baja disponible para las parrillas en la cavidad

y vierta 1

tazas (350 mL) de agua tibia y destilada en el

depósito. No llene más allá del nivel indicado Max (Máximo)

en el depósito.

NOTA: Si usa agua destilada, puede evitar la acumulación de

calcio y los depósitos de mineral.

Una vez completo el ciclo de horneado con vapor, es posible

que quede algo de agua en el depósito. Eso es normal. Espere

hasta que el horno se enfríe y deseche el agua.

A. Ventilación del horno

A. Parrilla de vapor

B. Depósito de agua

Asar a la parrilla

NOTA: El ventilador de convección se apagará cuando se

abra la puerta del horno. Si la puerta del horno permanece

abierta por mucho tiempo, los elementos calentadores no

funcionarán hasta que se cierre la puerta del horno. Todos los

temporizadores, incluidas las funciones de Cook Time (Tiempo

de cocción) y Timed Cook (Cocción programada), continuarán

la cuenta regresiva.

Cuando ase a la parrilla, precaliente el horno durante

5minutos antes de colocar los alimentos, a menos que se

recomiende otra cosa en la receta. Coloque los alimentos

sobre una rejilla en una bandeja para asar y después

ubíquelos en el centro de la parrilla del horno.

IMPORTANTE: Cierre la puerta para garantizar una

temperatura adecuada para asar.

El ajuste de temperatura más baja para asar aumenta

el tiempo de cocción, pero permite controlar en forma

más precisa la cocción. Cuanto más bajo sea el ajuste de

temperatura, más lenta será la cocción. Los cortes más gruesos

y los trozos de carne, pescado y ave con forma irregular se

pueden cocinar mejor a ajustes para asar a la parrilla más

bajos. Use las parrillas 6 o 7 para asar a la parrilla. Consulte

la sección “Posición de las parrillas y los utensilios para

hornear” para obtener más información.

Con los ajustes más bajos, el elemento para asar a la parrilla

se encenderá y se apagará para mantener la temperatura

adecuada.

■ Para obtener resultados óptimos, utilice una bandeja para

asar con rejilla. Se han diseñado para drenar los jugos

yevitar salpicaduras y humo.

Para hacer un pedido de una charola para asar, puede

hacer un pedido con la referencia de pieza 4396923 a

sears.com. Consulte la contratapa de esta Guía de Uso y

cuidado para obtener información adicional.

NOTA: Es normal que el horno despida olores y humo con los

primeros usos o si contiene una gran suciedad.

Cocción por convección

NOTA: El ventilador de convección se apagará cuando se

abra la puerta del horno. Si la puerta del horno permanece

abierta por mucho tiempo, los elementos calentadores no

funcionarán hasta que se cierre la puerta del horno. Todos los

temporizadores, incluidas las funciones de Cook Time (Tiempo

de cocción) y Timed Cook (Cocción programada), continuarán

la cuenta regresiva.

En un horno por convección, el aire caliente que hace circular

el ventilador distribuye el calor continuamente y con más

uniformidad que el movimiento natural del aire en un horno

térmico estándar. Este movimiento de aire caliente ayuda a

mantener una temperatura uniforme en todo el horno, cocina

los alimentos más uniformemente y deja las supercies

crujientes a la vez que atrapa la humedad y hace que los

panes salgan con cortezas más crujientes.

Durante el horneado o asado por convección, el ciclo

de horneado, asado a la parrilla y de los elementos de

convección se enciende y apaga a intervalos, mientras

elventilador hace circular aire caliente. Durante el asado

alaparrilla por convección, el ciclo de los elementos de

asado a la parrilla y convección se enciende y apaga.

Si se abre la puerta del horno durante la cocción por

convección, el ventilador se apagará de inmediato. Se

encenderá nuevamente cuando se cierre la puerta del horno.

Por medio de la cocción por convección, la mayoría de los

alimentos puede cocinarse a una temperatura más baja

y/o un tiempo de cocción menor que en un horno térmico

estándar. Utilice la tabla siguiente como guía.

Modo de cocción

por convección

Indicaciones de tiempo/temp.

Horneado por

convección

25 °F (15 °C) temperatura menor,

posible reducción del tiempo de

cocción

Asado por

convección

Reducción del tiempo de cocción

enhasta un 30%

Asado a la parrilla

por convección

Reducción del tiempo de cocción

Opciones para la convección

Horneado por convección: horneado en varias parrillas para

galletas, bizcochos, panes, guisados, tartas, tortas y pasteles.

Asar por convección: pollo o pavo entero, verduras, asados de

cerdo y de carne de res

Asar a la parrilla por convección: cortes más gruesos o piezas

de carne, pescado o ave de forma irregular

Tiempo de cocción

Para fijar una cocción programada:

1. Presione BAKE (Hornear), BROIL (Asar), AUTO

CONVECTION BAKE (Horneado de convección

automática), AUTO CONVECTION BROIL (Asar por

convección automática), o AUTO CONVECTION ROAST

(Asado de convección automática).

2. Presione las teclas numéricas para ingresar una

temperatura diferente de la que aparece en la pantalla.

3. Presione COOK TIME (Tiempo de Cocción). Se encenderá

la luz indicadora de Cook Time (Tiempo de Cocción).

4. Presione las teclas numéricas para ingresar la duración del

tiempo de cocción.

5. Presione START (Inicio). En la pantalla aparecerá la cuenta

regresiva del tiempo. Cuando nalice el tiempo, el horno se

apagará automáticamente.

6. Presione STOP (Detener) para borrar la pantalla.

Para fijar una cocción programada diferida:

1. Presione BAKE (Hornear), BROIL (Asar), AUTO

CONVECTION BAKE (Horneado de convección

automática), AUTO CONVECTION BROIL (Asar por

convección automática), o AUTO CONVECTION ROAST

(Asado de convección automática).

2. Presione las teclas numéricas para ingresar una

temperatura diferente de la que aparece en la pantalla.

3. Presione COOK TIME (Tiempo de Cocción). Se encenderá

la luz indicadora de Cook Time (Tiempo de Cocción).

4. Presione los botones numéricos para ingresar la duración

del tiempo de cocción.

5. Presione DELAY START (Inicio Diferido).

6. Presione los botones numéricos para ingresar la cantidad

de horas y/o minutos que quiera retrasar la hora de inicio.

7. Presione START (Inicio).

El horno se encenderá automáticamente cuando haya

alcanzado la hora de inicio. El ajuste de la temperatura

y/o el tiempo se pueden cambiar en cualquier momento

después de presionar Start (Inicio) y repetir los pasos

del 2al 7. Cuando termine el tiempo de cocción fijado,

elhorno se apagará automáticamente.

8. Presione STOP (Detener) para borrar la pantalla.

Sonda para carnes

(en algunos modelos)

La sonda para carnes mide con exactitud la temperatura

interna de carnes, aves y guisados con líquido y se debe usar

para determinar el punto de cocción de la carne y el pollo.

Esta sonda para carnes funciona como un dispositivo

independiente y no se conecta al horno. Cuando use la sonda

para carnes, siga las instrucciones.

Para evitar que se dañe, no deje la sonda para carnes en

hornos de limpieza automática mientras el ciclo esté en

ejecución.

Cajón de calentamiento

El cajón de calentamiento es ideal para mantener los

alimentos cocidos calientes a la temperatura para servirlos.

También puede usarse para calentar panes y artículos de

repostería.

Pueden colocarse diferentes tipos de alimentos a la vez en

el cajón de calentamiento. Para obtener óptimos resultados,

no mantenga los alimentos por más de 1 hora. Para las

cantidades pequeñas, pizza o alimentos sensibles al

calor (como son los huevos), no los mantenga por más de

30minutos.

La comida deberá estar a la temperatura como para ser

servida antes de colocarla en el cajón de calentamiento.

Los panes, artículos de pastelería y pais de fruta pueden

calentarse a la temperatura ambiente.

Saque los alimentos de las bolsas de plástico y colóquelos

enun recipiente a prueba de horno. Cubra los alimentos

conuna tapa o con papel de aluminio.

No los cubra con un envoltorio de plástico.

Los platos para servir y los resistentes al horno pueden

calentarse mientras se esté precalentando el cajón de

calentamiento. Revise las recomendaciones del fabricante

dela vajilla antes de calentar el utensilio de cocción.

Antes de usar el cajón de calentamiento, lave la base del

mismo con agua y jabón. Consulte la sección “Limpieza

general”.

ADVERTENCIA

Peligro de Intoxicación Alimentaria

No deje sus alimentos en el horno por más de una hora

antes o después de su cocción.

No seguir esta instrucción puede ocasionar

intoxicación alimentaria o enfermedad.

ADVERTENCIA

Peligro de Intoxicación Alimentaria

No deje sus alimentos en el horno por más de una hora

antes o después de su cocción.

No seguir esta instrucción puede ocasionar

intoxicación alimentaria o enfermedad.

Forma de uso:

1. Presione WARMING DRAWER ON (Cajón de calentamiento

encendido) para comenzar a precalentar la función de

Cajón de calentamiento. Aparecerá la temperatura

seleccionada.

2. Presione repetidamente WARMING DRAWER ON (Cajón

de calentamiento encendido) para ver los ajustes.

3. Presione START (Inicio) para comenzar a precalentar

elcajón de calentamiento.

4. Deje que el cajón de calentamiento se precaliente durante

15 minutos.

5. Coloque el (los) alimento(s) cocido(s) en el cajón de

calentamiento.

6. Presione WARMING DRAWER OFF (Cajón de

calentamiento apagado) para apagar el elemento

calefactor.

El cajón de calentamiento funciona a temperaturas de

aproximadamente 127 ºF (53 ºC) (Baja), 141 ºF (61 ºC) (Media)

o 159 ºF (71 ºC) (Alta).

Cocción lenta

La función de Slow Cook (Cocción lenta) en el cajón de

calentamiento cocina los alimentos lentamente a temperatura

baja durante un largo período, similar al de la olla de

cocimiento lento usada sobre un mostrador.

Hay 2 ajustes, Hi (Alto) y Lo (Bajo). Las pautas para los

tiempos de cocción son de 4 a 5 horas para Hi (Alto) y 8 a

10horas para Lo (Bajo). Para las cantidades más pequeñas de

alimentos puede necesitarse menos tiempo, mientras que para

las cantidades más grandes puede necesitarse más tiempo.

Cuando realice la cocción lenta, use utensilios de cocción

resistentes al horno. Descongele por completo los alimentos

congelados antes de la cocción lenta. Cubra los alimentos

con una tapa o papel de aluminio para que mantengan la

humedad.

IMPORTANTE: Dore bien los asados antes de comenzar la

cocción lenta.

Antes de usar el cajón de calentamiento, lave la base del

mismo con agua y jabón. Vea la sección “Limpieza general”.

Forma de uso:

1. Presione WARMING DRAWER SLOW COOK (Cajón de

calentamiento - Cocción lenta) para comenzar a

precalentar la función de Cajón de calentamiento.

Aparecerá la temperatura seleccionada.

2. Presione repetidamente WARMING DRAWER SLOW

COOK (Cajón de calentamiento - Cocción lenta) para ver

los ajustes.

3. Coloque el (los) alimento(s) cocido(s) en el cajón de

calentamiento.

4. Presione START (Inicio) para comenzar a precalentar el

cajón de calentamiento.

5. Presione WARMING DRAWER OFF (Cajón de

calentamiento apagado) para apagar el elemento

calefactor.

ADVERTENCIA

Peligro de Intoxicación Alimentaria

No deje sus alimentos en el horno por más de una hora

antes o después de su cocción.

No seguir esta instrucción puede ocasionar

intoxicación alimentaria o enfermedad.

CUIDADO DE LA ESTUFA

Ciclo de limpieza

Lo Temp Clean (Limpieza a Baja Temperatura) es una solución

de limpieza innovadora que utiliza calor y agua para aojar

en menos de 1 hora las salpicaduras quemadas y adheridas

al horno. Esta nueva tecnología de limpieza presenta una

alternativa de calor bajo y sin olor frente a las opciones

tradicionales de autolimpieza.

Deje que el horno se enfríe a temperatura ambiente antes de

usar el ciclo Clean (Limpieza). Si la temperatura de la cavidad

del horno es mayor de 200 °F (93 °C), aparecerá “Oven

Cooling” (Enfriamiento del Horno) en la pantalla y el ciclo

de limpieza no se activará hasta que la cavidad del horno se

haya enfriado.

Para limpiar:

1. Quite todas las parrillas y los accesorios de la cavidad del

horno y limpie el exceso de suciedad. Use un raspador de

plástico para quitar la suciedad fácil de retirar.

2. Vierta 1

tazas (14 oz [414 mL]) de agua destilada o

ltrada en la base del horno vacío y cierre la puerta.

IMPORTANTE: No use productos químicos ni otros aditivos

con el agua. No abra el horno durante el ciclo Clean

(Limpieza). El agua que está en el piso del horno está

caliente.

3. Presione LO TEMP CLEAN (Limpieza a Baja Temperatura)

y,después, START (Inicio) en el panel de control del horno.

4. Deje que transcurran 40 minutos para la limpieza y el

enfriamiento. Se escuchará un pitido cuando se haya

terminado el ciclo Clean (Limpieza).

5. Presione STOP (Detener) al nal del ciclo. Se puede

presionar Stop (Detener) en cualquier momento para

detener el ciclo de limpieza.

6. Retire el agua residual y la suciedad que se aojó con una

esponja o un paño de inmediato una vez que el ciclo de

limpieza esté completo. La mayor parte de las 1

tazas

(14 oz [414 mL]) iniciales de agua permanecerá en el horno

después de que se termine el ciclo. Si todavía queda

suciedad, deje una pequeña cantidad de agua en el piso

del horno para facilitar la limpieza.

7. Si queda suciedad, quítela con una esponja para restregar

que no raye o un raspador de plástico. Se pueden hacer

funcionar ciclos de limpieza adicionales para ayudar a

quitar la suciedad rebelde.

IMPORTANTE: No use productos de limpieza para hornos.

El uso de sustancias químicas, incluso productos de limpieza

comerciales para hornos o estropajos de metal, puede causar

daños permanentes a la supercie de porcelana del interior

del horno.

NOTAS:

■ La estufa deberá estar nivelada para asegurarse de

que toda la supercie del piso de la cavidad del horno

esté cubierta con agua al comienzo del ciclo de Clean

(Limpieza).

■ Para obtener resultados óptimos, use agua destilada o

ltrada. Es posible que el agua del grifo deje depósitos

minerales en el piso del horno.

■ Antes de quitar el agua restante y la suciedad oja al nal

del ciclo Clean (Limpieza), inserte un paño o una toalla de

papel entre el borde inferior de la puerta del horno y el

marco delantero para evitar que el agua se derrame sobre

el frente de la estufa y el piso.

■ Será más difícil quitar suciedad acumulada después de

varios ciclos de cocción con el ciclo Clean (Limpieza).

■ Las esponjas para restregar no abrasivas o las almohadillas

de limpieza tipo borrador (sin productos de limpieza)

pueden ser ecaces para limpiar suciedad rebelde en las

paredes de la cavidad, la puerta y la base del horno. Para

obtener resultados óptimos, humedezca las almohadillas y

las esponjas antes de usarlas.

■ Ponga a funcionar un ciclo Clean (Limpieza) adicional para

la suciedad rebelde.

■ El limpiador para cocinas y electrodomésticos y el

limpiador de supercies de cocción pueden usarse para

limpiar la base, las paredes y la puerta del horno cuando

se haya terminado el ciclo y el horno haya vuelto a

la temperatura ambiente. Si se usa el limpiador para

supercies de cocción, se recomienda limpiar también

lacavidad con agua destilada.

Limpieza general

IMPORTANTE: Antes de la limpieza, asegúrese de que todos

los controles estén apagados y que el horno y la supercie

de cocción estén fríos. Siempre siga las instrucciones de las

etiquetas de los productos de limpieza.

Se sugiere usar primero agua, jabón y un paño o una esponja

suaves, a menos que se indique otra cosa.

SUPERFICIES EXTERIORES DE ESMALTE

DEPORCELANA (en algunos modelos)

Las salpicaduras de alimentos que contienen ácidos, como

vinagre y tomate, deben limpiarse apenas la estufa se enfríe

por completo: esas salpicaduras pueden afectar al acabado.

Método de limpieza:

■ Limpiavidrios, limpiador líquido suave o estropajo no

abrasivo:

Limpie con cuidado alrededor de la placa con el número

de modelo/serie/clasicación porque el fregado puede

borrar los números.

■ Es posible solicitar limpiador de cocina y aparatos

(referencia W10355010) a sears.com. Consulte la

contratapa de esta Guía de Uso y cuidado para obtener

información adicional.

ACERO INOXIDABLE (en algunos modelos)

NOTA: para evitar daños a las supercies de acero inoxidable,

no use estropajos precargados con jabón, productos de

limpieza abrasivos, limpiador para supercies de cocción,

estropajos de lana de acero, paños de lavar ásperos o toallas

de papel abrasivas. Podrían producir daños en las supercies

de acero inoxidable, aunque solo se usen una vez ode forma

limitada.

Método de limpieza:

Frote en la dirección de la veta para evitar causar daños.

■ Es posible solicitar limpiador de acero inoxidable

(referencia W10355016) a sears.com. Consulte la

contratapa de esta Guía de Uso y cuidado para obtener

información adicional.

PINTURA METÁLICA (en algunos modelos)

No use productos de limpieza abrasivos, limpiadores con

blanqueador, removedores de óxido, amoníaco ni hidróxido

de sodio (lejía), ya que se pueden manchar las supercies

pintadas.

TAPAS Y REJILLAS CON REVESTIMIENTO

DEPORCELANA

Las salpicaduras de alimentos que contienen ácidos, como

vinagre y tomate, deben limpiarse apenas la supercie de

cocción, las rejillas y las tapas estén frías; esas salpicaduras

pueden afectar al acabado.

Para evitar los desportillados, no golpee las rejillas y las tapas

entre sí ni contra supercies duras como utensilios de cocina

de hierro fundido.

No vuelva a armar las tapas sobre los quemadores mientras

estén húmedas.

Método de limpieza:

■ Almohadilla plástica no abrasiva y limpiador abrasivo

suave:

Limpie apenas la supercie de cocción, las rejillas y las

tapas se hayan enfriado.

■ Lavavajillas (solo las rejillas, no las tapas):

Use el ciclo más potente. Los restos de alimentos cocidos

se deben poner en remojo o fregar antes de llevarlos a

unalavavajillas.

Si bien las rejillas de los quemadores son duraderas,

pueden perder el brillo y/o decolorarse si se lavan en

lalavavajillas.

■ Es posible solicitar limpiador de rejillas de gas y bandejas

colectoras (referencia 31617) a sears.com. Consulte la

contratapa de esta Guía de Uso y cuidado para obtener

información adicional.

QUEMADORES DE SUPERFICIE

Las salpicaduras de alimentos que contienen ácidos, como

vinagre y tomate, deben limpiarse apenas la supercie de

cocción, las rejillas y las tapas estén frías; esas salpicaduras

pueden afectar al acabado.

Para evitar los desportillados, no golpee las rejillas y las tapas

entre sí ni contra supercies duras como utensilios de cocina

de hierro fundido.

No vuelva a armar las tapas sobre los quemadores mientras

estén húmedas.

No las limpie en el ciclo de autolimpieza.

No las lave en la lavavajillas.

Método de limpieza:

■ Almohadilla plástica no abrasiva y limpiador abrasivo

suave:

Limpie la supercie de cocción, las rejillas y las tapas en

cuanto se hayan enfriado.

■ Es posible solicitar limpiador de rejillas de gas y bandejas

colectoras (referencia 31617) a sears.com. Consulte la

contratapa de esta Guía de Uso y cuidado para obtener

información adicional.

CONTROLES DE LA SUPERFICIE DE COCCIÓN

Para evitar daños en los controles de la supercie de cocción,

no use lana de acero, productos de limpieza abrasivos ni

productos para limpiar hornos.

Para evitar daños, no remoje ni sumerja las perillas en agua.

Cuando vuelva a colocar las perillas, asegúrese de que las

mismas estén en la posición de O (Apagado).

En algunos modelos, no quite los obturadores que hay debajo

de las perillas.

Método de limpieza:

■ Agua y jabón:

Tire de las perillas en sentido recto para quitarlas del panel

de control. Límpielas con un paño suave humedecido con

agua y jabón.

PLANCHA

Para evitar dañar la supercie antiadherente, no use estropajos

de acero ni limpiadores abrasivos.

Método de limpieza:

■ Detergente suave

■ Lavavajillas:

Si bien la plancha es duradera, ésta puede perder el brillo

y/o decolorarse si se lava en la lavavajillas.

PANEL DE CONTROL Y EXTERIOR DE

LAPUERTADEL HORNO

Para evitar daños en el panel de control, no use productos

de limpieza abrasivos, estropajos de lana de acero, paños

delavar ásperos ni toallas de papel abrasivas.

Método de limpieza:

■ Limpiavidrios y un paño o una esponja suave:

Aplique limpiavidrios en una esponja o un paño suave,

nodirectamente sobre el panel.

■ Es posible solicitar limpiador de cocina y aparatos

(referencia W10355010) a sears.com. Consulte la

contratapa de esta Guía de Uso y cuidado para

obtenerinformación adicional.

PARRILLAS DEL HORNO

Método de limpieza:

■ Estropajo de lana de acero

■ Para las parrillas que han cambiado de color y que no se

deslizan con facilidad, la aplicación de una capa ligera de

aceite vegetal en las guías de la parrilla ayudará a que se

deslicen con mayor facilidad.

CAJÓN DE CALENTAMIENTO

Verique que el cajón de calentamiento esté frío y vacío antes

de limpiarlo.

Método de limpieza:

■ Detergente suave

CAVIDAD DEL HORNO

Utilice la función Lo Temp Clean (Limpieza a baja

temperatura) con regularidad para limpiar salpicaduras

enelhorno.

No use productos de limpieza para hornos.

Las salpicaduras de alimentos deben limpiarse cuando el

horno se enfríe. A altas temperaturas, los alimentos reaccionan

con la porcelana. Esto puede dar lugar a manchas, marcas,

picaduras o manchas blancas tenues.

No limpie la junta de la puerta del horno.

Método de limpieza:

■ Ciclo de limpieza:

Consulte la sección “Ciclo de limpieza”.

Luz del horno

La luz del horno es un foco estándar de 40 vatios para

electrodomésticos. Antes de cambiarlo, asegúrese de que el

horno y la supercie de cocción estén fríos y que de las

perillas de control estén la posición O (apagado).

Cómo volver a colocarla:

1. Desenchufe la estufa o desconecte el suministro de energía.

2. Gire en sentido antihorario la cubierta de vidrio del foco en

la parte posterior del horno para quitarla.

3. Gire el foco en sentido antihorario para sacarlo del

casquillo.

4. Vuelva a colocar el foco y, después, la cubierta del foco

girando en sentido horario.

5. Enchufe la estufa o reconecte el suministro de energía.

A. Luz del horno

Retire/vuelva a colocar el cajón

Retire todos los elementos que haya dentro del cajón de

calefacción y después, espere hasta que la estufa se enfríe

porcompleto antes de intentar retirar el cajón.

Cómo retirarlo:

1. Abra el cajón por completo.

2. Con un destornillador de punta plana, aoje suavemente

elcajón de la muesca de alineación deslizante y levante

lalengüeta de alineación del cajón desde la guía de

deslizamiento.

3. Repita el paso 2 en el otro lado. El cajón ya no está más

sujeto a las guías del cajón. Con ambas manos, tome el

cajón para extraerlo completamente.

Cómo volver a colocarla:

1. Alinee las muescas de la parte de adelante del cajón

conlas muescas en las guías del cajón las cuales están

ubicadas a ambos lados. Inserte las lengüetas de

alineación de la parte posterior en las guías del cajón

aambos lados.

2. Empuje el cajón para introducirlo por completo.

3. Abra y cierre el cajón con cuidado para asegurarse de

queesté bien encajado sobre las guías a ambos lados.

A. Destornillador de punta plana

B. Lengüeta de alineación del cajón

C. Muesca de deslizamiento del cajón

A. Lengüeta de alineación del cajón

B. Muesca de deslizamiento del cajón

SOLUCIÓN DE PROBLEMAS

VERIFIQUE ESTOS PUNTOS PARA AHORRAR TIEMPO Y DINERO.

Problema Causas posibles Soluciones

Nada funciona El cable de suministro eléctrico está

desenchufado

Enchufe en un tomacorriente de 3 terminales con conexión

atierra.

El modo ahorro de energía está

activado y la pantalla está en

blanco.

Presione cualquier tecla del control para que aparezca la hora

del día. Vea la sección “Controles electrónicos del horno” para

obtener más información.

Se ha fundido un fusible de la

vivienda o se ha disparado un

interruptor automático.

Reemplace el fusible o reposicione el cortacircuitos. Si el

problema continúa, llame a un electricista.

La válvula de cierre de gas principal

o reguladora está cerrada.

Vea las Instrucciones de instalación.

Se ha conectado incorrectamente la

estufa al suministro de gas.

Póngase en contacto con un especialista en reparación

capacitado o vea las Instrucciones de instalación.

Los quemadores

de superficie no

funcionan

La perilla del control no está jada

correctamente.

Empuje hacia adentro la perilla antes de girar hasta un ajuste.

Aire en los conductos gas Si esta es la primera vez que se usan los quemadores de

supercie, encienda cualquiera de las perillas de los quemadores

de supercie para liberar el aire de las líneas de gas.

Oricios del quemador obstruidos Vea la sección “Quemadores de supercie sellados”.

Las llamas del

quemador de

superficie son

desparejas, amarillas

y/o hacen ruido

Oricios del quemador obstruidos Vea la sección “Quemadores de supercie sellados”.

Tapas del quemador colocadas

incorrectamente

Vea la sección “Quemadores de supercie sellados”.

Estufa convertida incorrectamente Si utiliza gas propano, llame al servicio técnico. Para obtener

más información, vea la contraportada.

Hay demasiado calor

alrededor de los

utensilios de cocina

sobre la superficie de

cocción

El recipiente de cocción no coincide

con la llama

El recipiente de cocción debe centrarse sobre el quemador, con

el fondo nivelado en la parrilla. Deberá regularse la llama para

que no se eleve por los costados del recipiente.

Los resultados

de cocción de la

superficie de cocción

no son los esperados

Utensilio de cocina inadecuado El utensilio de cocina ideal debe tener fondo plano, lados rectos,

una tapa que encaje bien y el material debe ser de un grosor

mediano a pesado.

Se ha jado la perilla de control en

un nivel de calor incorrecto

Consulte la sección “Uso de la supercie de cocción”.

La estufa no está nivelada Nivele la estufa. Vea las Instrucciones de instalación.

Problema Causas posibles Soluciones

El horno no funciona Aire en los conductos gas Si es la primera vez que se usa el horno, encienda la perilla de

cualquiera de los quemadores de supercie para liberar el aire

de las líneas de gas.

El bloqueo de control del horno está

activado

Mantenga presionada la tecla START (Inicio) durante 3 segundos.

El control está en Demo Mode

(modo de demostración)

El modo de demostración desactiva todos los elementos del

horno. Vea “Modo de demostración” en la sección “Controles

electrónicos del horno”.

Se ha jado incorrectamente el

control electrónico del horno.

Vea la sección “Controles electrónicos del horno”.

Las llamas del

quemador del horno

son amarillas o

ruidosas

Estufa convertida incorrectamente Si utiliza gas propano, llame al servicio técnico. Para obtener

más información, vea la contraportada.

La temperatura del

horno es demasiado

alta o demasiado

baja

La temperatura del horno debe

regularse

Vea “Control de la temperatura del horno” en la sección

“Controles electrónicos del horno”.

No funciona

elventilador

deconvección

El ciclo de convección tiene lugar

en los primeros 5 minutos de

funcionamiento

Eso es normal. El ventilador de convección comenzará a

funcionar aproximadamente a los 5 minutos de comenzado

elciclo.

Está abierta la puerta del horno Si se abre la puerta del horno durante la cocción por convección,

el ventilador se apagará de inmediato yse encenderá

nuevamente cuando se cierre la puerta del horno.

La pantalla muestra

mensajes

Corte de corriente (aparece la hora

destellando en la pantalla)

Borre la pantalla. En algunos modelos, vuelva a jar el reloj, si es

necesario. Vea la función de la tecla “Clock” (reloj) en la sección

“Guía de funciones”.

Código de error (la pantalla muestra

una letra seguida de un número)

Según su modelo, presione STOP (Detener) para borrar la

pantalla. Consulte “Pantalla de control” en la sección “Controles

electrónicos del horno”.Si vuelve a aparecer, solicite servicio

técnico. Para obtener más información, vea la contraportada.

Se necesita presionar Start (Inicio)

para que comience un ciclo (la

pantalla muestra “PUSH” o “PSH”

[Presione]).

Vea la característica del botón “Start” (Inicio) en la sección

“Guía de funciones”.

La estufa está en modo Sabbath

(Día de Descanso) (pantalla muestra

“SAb”)

Presione STOP (Detener) para salir del modo Sabbath (Día de

Descanso).

El ciclo de limpieza

no actuó con todas

las salpicaduras

Pasan demasiados ciclos de cocción

entre los ciclos de limpieza o hay

demasiadas salpicaduras en las

paredes y las puertas del horno

Ponga a funcionar ciclos de limpieza adicionales. Para las

manchas rebeldes se puede utilizar el limpiador de cocina y

electrodomésticos o el limpiador de supercies de cocción.

Quedan depósitos de

minerales en el piso

del horno después

del ciclo de limpieza

Se ha usado agua del grifo en el

ciclo de limpieza

Use agua destilada o ltrada en el ciclo de limpieza.

Para quitar los depósitos, use un paño empapado con vinagre.

Después, use un paño humedecido con agua para quitar por

completo los restos de vinagre.

La estufa no está nivelada Los depósitos de minerales se acumularán en las áreas secas del

piso del horno durante el ciclo de limpieza.Nivele la estufa. Vea

las Instrucciones de instalación.

Para quitar los depósitos, use un paño empapado con vinagre.

Después, use un paño humedecido con agua para quitar por

completo los restos de vinagre.

Problema Causas posibles Soluciones

Los resultados de

cocción del horno

no son los que se

esperaban

La estufa no está nivelada Nivele la estufa. Vea las Instrucciones de instalación.

Se ha jado la temperatura

incorrecta

Vuelva a vericar la receta en un libro de cocina conable.

Se ha calibrado incorrectamente

latemperatura del horno

Vea “Control de la temperatura del horno” en la sección

“Controles electrónicos del horno”.

No se ha precalentado el horno Consulte la sección “Cómo hornear y asar”.

Se han colocado las parrillas de

modo incorrecto

Vea la sección “Posición de las parrillas y los utensilios para

hornear”.

No hay suciente circulación de

aire alrededor de los utensilios para

hornear

Vea la sección “Posición de las parrillas y los utensilios para

hornear”.

La masa se ha distribuido de

manera desigual en el recipiente

Verique que la masa esté nivelada en la bandeja.

Los alimentos tienen un dorado más

oscuro causado por un utensilio de

horneado de color mate u oscuro

Baje la temperatura del horno 25 °F (15 °C) o mueva la parrilla

hacia una posición más alta en el horno.

Los alimentos tienen un dorado más

claro causado por un utensilio de

cocción lustroso o de color claro

Mueva la parrilla hacia una posición más baja en el horno.

Se ha usado un tiempo de cocción

incorrecto

Ajuste el tiempo de cocción.

No se ha cerrado la puerta del

horno

Asegúrese de que el utensilio para hornear no impida que se

cierre la puerta.

Se ha abierto la puerta del horno

durante la cocción

Abrir el horno durante la cocción disminuye el calor interior

horno y puede prolongar los tiempos de cocción.

La parrilla está demasiado cerca del

quemador y los alimentos horneados

quedan demasiado dorados en la

base

Mueva la parrilla hacia una posición más alta en el horno.

Las cortezas de las tartas se doran

con demasiada rapidez

Use papel de aluminio para cubrir el borde de la corteza y/o

reduzca la temperatura de horneado.

Ruidos

Problema Causas posibles Soluciones

El quemador de superficie hace ruidos

como estallidos

Quemador mojado Déjelo secar.

Ruidos provenientes de la estufa a gas

durante el funcionamiento de Bake

(Hornear) y Broil (Asar a la Parrilla)

A continuación, se indican algunos

sonidos normales con las explicaciones.

Estos sonidos son ruidos normales del funcionamiento que se pueden escuchar cada

vez que se encienden los quemadores para hornear o asar durante el ciclo.

Estallido La válvula de gas se abre o se enciende y

producirá un solo estallido cuando se abra a

presión del solenoide. El sonido es similar al de una

ventosa que se separa de una pieza de vidrio.

Eso es normal.

Chasquido Los encendedores harán ruidos de chasquido

varias veces hasta que se detecte la llama. Son

chasquidos breves, como cuando se dan golpecitos

con la uña sobre un vidrio.

Eso es normal.

El relé del ventilador de convección se enciende y

apaga (en algunos modelos).

Eso es normal.

Zumbido o sonido de “puf” Se está encendiendo el quemador de hornear o de

asar a la parrilla.

Eso es normal.

Las llamas del quemador del horno son

amarillas o ruidosas

Estufa convertida incorrectamente. Si utiliza gas propano, llame al

servicio técnico. Para obtener

más información, vea la

contraportada.

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Kenmore Elite 66475223711 El manual del propietario

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