Manitowoc Ice Indigo Air/Water/Remote Models Technicians Handbook Manual de usuario
- Tipo
- Manual de usuario
Número de pieza STH029 5/17
Serie Indigo™
Máquinas de hacer hielo con
condensadores remotos y de agua y aire
Manual para técnicos
Avisos de seguridad
Lea estas precauciones para evitar lesiones corporales:
• Lea este manual completo antes de operar, instalar o realizar
mantenimiento en el equipo. No seguir las instrucciones de
este manual puede provocar daños a la propiedad, lesiones
o la muerte.
• La garantía no cubre los ajustes y procedimientos de
mantenimiento de rutina que se describen en este manual.
• La instalación, el cuidado y el mantenimiento correctos
son esenciales para obtener el máximo rendimiento y un
funcionamiento sin problemas de su equipo.
• Visite nuestro sitio web en www.manitowocice.com
para obtener actualizaciones del manual, traducciones o
información de contacto de agentes de mantenimiento en
su área.
• Este equipo contiene electricidad de alta tensión y carga
de refrigerante. Las reparaciones y la instalación las deben
realizar técnicos debidamente capacitados y conscientes
de los peligros de la electricidad de alta tensión y de
refrigerantes bajo presión. Además, el técnico debe tener
certificación en el manejo apropiado de refrigerantes y en
procedimientos de mantenimiento. Se deben seguir los
procedimientos de bloqueo y etiquetado al trabajar en este
equipo.
• Este equipo es solo para uso en interiores. No instale ni
opere este equipo en áreas exteriores.
• Cuando trabaje en este equipo, asegúrese de prestar
atención a los avisos de seguridad que aparecen en este
manual. No tomar en cuenta estos avisos puede provocar
lesiones graves o daños en el equipo.
n
Advertencia
Siga estos requisitos eléctricos durante la instalación de
este equipo.
• Todo el tendido de cables debe cumplir con los códigos
correspondientes de la autoridad que tiene jurisdicción.
Es responsabilidad del usuario final el proporcionar los
medios de desconexión para cumplir con los códigos
locales. Consulte la placa de clasificaciones para conocer
el voltaje adecuado.
• Este aparato debe estar conectado a tierra.
• Este equipo debe estar ubicado de tal forma que
sea posible alcanzar el enchufe, a menos que se
proporcionen otros medios de desconexión de la
fuente de alimentación (por ejemplo, un disyuntor o un
interruptor de desconexión).
• Revise todas las conexiones de cableado, incluso las
terminales de fábrica, antes de hacer funcionar el
aparato. Las conexiones se pueden soltar durante el
envío y la instalación.
n
Advertencia
Siga estas precauciones para evitar lesiones corporales
durante la instalación de este equipo:
• La instalación debe cumplir con todas las normas
sanitarias y contra incendios correspondientes, de
acuerdo con la autoridad que tiene jurisdicción.
• Para evitar la inestabilidad del equipo, el área de
instalación debe tener la capacidad de soportar el peso
del producto y del equipo juntos. Además, se debe
nivelar el equipo de lado a lado y de adelante hacia
atrás.
• Retire todos los paneles desmontables antes de
levantar e instalar la máquina de hacer hielo y use los
equipos de seguridad adecuados durante la instalación
y el mantenimiento. Se requieren dos o más personas
para levantar o mover este equipo, con el fin de evitar
vuelcos o lesiones.
• No dañe el circuito de refrigeración cuando instale o
realice mantenimiento en la unidad.
• Conecte solamente a un suministro de agua potable.
• Este equipo contiene carga de refrigerante.
n
Advertencia
Siga estas precauciones para evitar lesiones corporales
durante la operación o el mantenimiento de este equipo.
• Consulte la placa de identificación para conocer el tipo
de refrigerante de su equipo.
• Solo personal calificado, capacitado y consciente de los
peligros puede trabajar en el equipo.
• Lea este manual completo antes de operar, instalar
o realizar mantenimiento en el equipo. No seguir las
instrucciones de este manual puede provocar daños a
la propiedad, lesiones o la muerte.
• Peligro de atrapamiento o aplastamiento. Mantenga
las manos lejos de los componentes que se mueven.
Los componentes se pueden mover sin ninguna
advertencia, a menos que la energía se desconecte y se
elimine toda la energía posible.
• La humedad que se acumula en el piso puede crear
superficies resbaladizas. Limpie cualquier posa de
agua del piso de inmediato, para prevenir el peligro de
resbalar.
n
Advertencia
Siga estas precauciones para evitar lesiones corporales
durante la operación o el mantenimiento de este equipo.
• Los objetos que caigan o sean colocados dentro del
recipiente pueden afectar la salud y seguridad. Localice
y retire cualquier objeto de forma inmediata.
• Nunca use objetos afilados o herramientas para
eliminar el hielo.
• No use dispositivos mecánicos u otros medios para
acelerar el proceso de descongelación.
• Al usar líquidos o sustancias químicas de limpieza, se
deben usar guantes de goma y protección ocular (o una
máscara).
PELIGRO
No opere un equipo que haya sido usado incorrectamente,
maltratado, desatendido, dañado, alterado o modificado
respecto de sus especificaciones de fabricación originales.
Este aparato no debe ser utilizado por personas (incluidos
los niños) con capacidades físicas, sensoriales o mentales
reducidas, o con falta de experiencia y conocimientos, a
no ser que hayan recibido supervisión acerca del uso del
aparato por una persona responsable de su seguridad.
No permita que los niños jueguen, limpien o realicen
mantenimiento a este aparato sin la supervisión adecuada.
PELIGRO
Siga estas precauciones para evitar lesiones corporales
durante la operación y el mantenimiento de este equipo:
• Es responsabilidad del dueño del equipo realizar una
evaluación de riesgos en los equipos de protección
personal, para garantizar una protección adecuada
durante los procedimientos de mantenimiento.
• No almacene ni use gasolina u otros vapores o líquidos
inflamables cerca de este o cualquier otro aparato.
Nunca use paños empapados en aceite o con alguna
solución combustible para lavar.
• Todas las cubiertas y paneles de acceso deben estar en
su lugar y fijados correctamente cuando se opere este
equipo.
• Riesgo de incendio o de descarga eléctrica. Se deben
mantener todos los espacios libres. No obstruya los
respiraderos o aberturas.
• Si no desconecta la energía de la desconexión del
suministro de energía principal puede causar lesiones
graves o la muerte. El interruptor de encendido NO
desconecta toda la entrada de energía.
• Se deben mantener todas las conexiones y los
accesorios de acuerdo con la autoridad en jurisdicción.
• Apague y bloquee todos los servicios públicos (gas,
electricidad y agua) de acuerdo con las prácticas
aprobadas durante el servicio técnico.
Indice de contenidos
Número de pieza STH029 5/17 9
Información general
Cómo leer un número de modelo ....................15
Secciones delanteras.............................15
Tamaños de los cubos de hielo .......................16
Ubicación del número de modelo y serie.............16
Números de modelo .................................17
Modelos de condensadores remotos y de agua
yaire ............................................17
Información sobre la garantía de la máquina de
hacer hielo ...........................................18
LuminIce® II ..........................................19
Instalación
Deflector de hielo................................21
Ubicación de la máquina de hacer hielo .............22
Requisitos de espacio libre...........................23
Modelos de condensadores remotos y de agua
yaire ............................................23
Calor de rechazo de la máquina de hacer hielo ......24
Instalación en un recipiente..........................25
Máquina de hacer hielo en una instalación de
dispensador..........................................25
Aplicaciones de la tubería............................26
Condensador remoto ............................27
Uso de máquina de hacer hielo remota con
condensadores multicircuito que no son
Manitowoc ...........................................32
Mantenimiento
Limpieza y desinfección..............................37
Aspectos generales ..............................37
Procedimiento de limpieza y desinfección ........39
Procedimiento de limpieza preventiva de
mantenimiento ..................................39
Limpieza del exterior.............................39
Procedimiento de limpieza y desinfección ...........40
Procedimiento de limpieza .......................40
Procedimiento de desinfección...................43
Retiro de piezas para la limpieza y desinfección ...46
10 Número de pieza STH029 5/17
Procedimiento de limpieza preventiva de
mantenimiento ......................................51
Retiro de servicio y preparación para el invierno ....53
Máquinas enfriadas por aire ......................53
Máquinas enfriadas por agua.....................54
Funcionamiento
Características del panel de control..................55
Botones .........................................55
Panel de visualización............................56
Descripción general de la navegación del menú . . . . .57
Navegación del panel de visualización...............58
Alertas y mensajes ...................................60
Menú principal .......................................61
Menú de información de la máquina.................62
Ingreso de contraseña ...............................63
Restablecimiento de la contraseña a los valores
predeterminados de fábrica ......................65
Menú de configuración ..............................66
Idioma...........................................67
Hora y fecha .....................................67
Configuración de la hora .........................68
Unidades ........................................69
Claridad del hielo ................................69
Brillo del LCD ....................................70
Contraseña activada .............................70
Editar contraseña ................................70
Limpiar máquina.................................71
Tiempo de ejecución de AuCS....................71
Filtro de aire .....................................72
Filtro de agua ....................................73
Recordatorio de LuminIce® . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .74
Sensor de nivel del recipiente de hielo............75
Configuración USB ...............................75
Valores predeterminados de fábrica ..............75
Menú de ahorro de energía ..........................76
Programar hielo..................................77
Ahorro de agua ..................................78
Estadísticas ......................................78
Número de pieza STH029 5/17 11
Menú de mantenimiento.............................79
Historial de datos ................................81
Datos en tiempo real.............................82
Diagnóstico......................................84
Recolección manual..............................85
Reemplazo del tablero de control.................85
Configuración USB ...............................85
Menú de registro de eventos .....................86
Registro de eventos ..............................87
Formato y especificaciones de la unidad
flash USB ........................................92
Actualización de firmware con una unidad
flash.............................................94
Exportación de datos a una unidad flash..........96
Verificaciones de funcionamiento ...................98
Aspectos generales ..............................98
Verificación del grosor del hielo ..................99
Secuencia de funcionamiento .....................101
Autónomo enfriado por aire o por agua.........101
Tabla de piezas con corriente en modelos
autónomos ....................................105
Condensador remoto ..........................107
Tabla de piezas con corriente en modelos
remotos .......................................111
Solución de problemas
Límites de seguridad...............................113
Modo de funcionamiento seguro...............114
Recolección asistida con agua .................. 114
Ciclo de deshielo de agua ......................115
Análisis de por qué el límite de seguridad
detuvo la máquina de hacer hielo ..............116
Límite de seguridad n.º 1 ....................... 116
Límite de seguridad n.º 2 ....................... 118
12 Número de pieza STH029 5/17
Solución de problemas según síntomas ...........119
Restablecimiento a los valores
predeterminados de fábrica ....................120
Síntoma N.° 1 La máquina de hacer hielo no
funciona.......................................121
Síntoma N.° 2 Baja producción, ciclo de
congelación largo..............................124
Síntoma N.° 2 Tablas de análisis de
funcionamiento del sistema de refrigeración
del ciclo de congelación........................126
Válvula de expansión simple, evaporador
simple condensador remoto y de agua y aire
autónomo .....................................130
Síntoma N.° 3 y N.° 4 Problemas de recolección
en modelos de condensador remoto y de
agua y aire autónomos......................... 155
Síntoma N.° 3 Modelo autónomo enfriado
por aire o agua ................................156
Síntoma N.° 3 Condensador remoto ............158
Procedimientos de verificación de componentes
Componentes eléctricos ...........................163
Tablero de control, tablero de visualización
y teclado táctil .................................163
Prueba de relés del tablero de control ..........166
Programación de un tablero de control
de repuesto....................................167
Fusible principal ...............................169
Interruptor del recipiente ......................170
Sistema de circuitos de control de nivel
del agua .......................................173
Sonda de grosor de hielo (inicia la recolección) . 179
Control del ciclo del ventilador .................187
Termistores . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 188
Bomba de aire de la asistencia de recolección...191
Diagnóstico eléctrico del compresor............ 192
Diagnóstico de los componentes de puesta
en marcha .....................................194
Número de pieza STH029 5/17 13
Componentes de refrigeración.....................197
Válvula de control de presión principal .........197
Solo condensador remoto del sistema de
regulación de presión de recolección (HPR) .....201
Válvula reguladora de agua ....................204
Recuperación o evacuación de refrigerante........205
Procedimiento de modelo autónomo...........205
Procedimiento para modelo de condensador
remoto ........................................209
Limpieza de la contaminación del sistema.........215
Determinación de la intensidad de la
contaminación.................................215
Procedimiento de limpieza .....................217
Reemplazo de los controles de presión sin
retirar la carga del refrigerante .................220
Deshidratadores con filtro de tubería
de líquido .....................................221
Carga total de refrigerante del sistema.......... 222
Tablas
Tablas de tiempos de ciclo, producción de hielo
las 24 horas y presión del refrigerante .............225
Serie I0300.....................................226
Serie I0320.....................................228
Serie I0450.....................................230
Serie I0500.....................................232
Serie I0520.....................................235
Serie I0600.....................................237
Serie I0850.....................................243
Serie I0906.....................................246
Serie I1000.....................................249
Serie I1106.....................................252
Serie I1200.....................................255
Serie I1400.....................................257
Serie I1406.....................................260
Serie I1800.....................................263
14 Número de pieza STH029 5/17
Diagramas
Diagramas de cableado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 267
Leyenda del diagrama de cableado .............267
I0300/I0450/I0500/I0520 - Monofásico
aire/agua ......................................268
I0320 - Monofásico aire/agua...................269
I0500 - Monofásico remoto.....................270
I0600/I0606/I0850/I0906/I1000/I1106/I1200 -
Monofásico aire/agua ..........................271
I0600/I0606/I0850/I0906/I1000/I1106/I1200 -
Trifásico aire/agua .............................272
I0600/I0606/I0850/I0906/I1000/I1106 -
Monofásico remoto ............................273
I0600/I0606/I0850/I0906/I1000/I1106 -
Trifásico remoto................................274
I1400/I1406/I1800 - Monofásico aire/agua ......275
I1400/I1406/I1800 - Trifásico aire/agua..........276
I1400/I1406/I1800 Monofásico remoto..........277
I1400/I1406/I1800 - Trifásico remoto............ 278
Motor del ventilador con conmutación
electrónica (ECM) I1400: Monofásico aire .......279
Motor del ventilador con conmutación
electrónica (ECM) I1400: Trifásico aire ...........280
Filtro de ruidos eléctricos.......................281
Tablero de control electrónico .....................282
Esquema de tuberías de refrigeración .............283
Autónomo enfriado por aire o por agua.........283
Modelos de condensador remoto ..............285
Número de pieza STH029 5/17 15
Cómo leer un número de modelo
SECCIONES DELANTERAS
I Y 1000 W3 – 263PHPX
MODELO DE LA MÁQUINA
DE HACER HIELO
I
–
Modelo Indigo
IB
–H
ielo y bebida
TAMAÑO DEL
CUBO DE HIELO
R –
Regular
D – Dado
Y –
Medio dado
No se usa en modelos IB
Serie de la máquina
de hacer hielo
TIPO DE CONDENSADOR
A – Autónoma enfriada por aire
W – Autónoma enfriada por agua
N – Remoto enfriado por aire
C – CVD enfriado por aire
DC – Modelo IB, dado
YC –IB, medio dado
3 –Trifásico
E –Solo ciclo WRAS 50
Sin indicador: Monofásico
VOLTAJE
161 – 115/60/1
261 – 208-230/60/1
251 – 230/50/1
263 – 208-230/60-3
463 – 460/60/3
N.° HERTZ
5 – 50 HZ
6 – 60 HZ
HP –Válvula reguladora
de agua a alta presión
P –Modelo correccional
M –Modelo marino
X – LuminIce
Número de modelo de base
Número de modelo completo
K –Korea
J – Japón
Información general
16 Número de pieza STH029 5/17
Tamaños de los cubos de hielo
Regular
2,86 x 2,86 x 2,22 cm
(1-1/8" x 1-1/8" x 7/8")
Dado
2,22 x 2,22 x 2,22 cm
(7/8" x 7/8" x 7/8")
Medio dado
0,95 x 2,86 x 2,22 cm
(3/8" x 1-1/8" x 7/8")
n
Advertencia
Todas las máquinas de hacer hielo Manitowoc requieren
que el sistema de almacenamiento de hielo (recipiente,
dispensador, etc.) incorpore un deflector de hielo.
Antes de usar un sistema de almacenamiento de hielo
que no sea Manitowoc con otras máquinas de hacer hielo
Manitowoc, comuníquese con el fabricante para asegurarse
de que el deflector de hielo sea compatible con las unidades
Manitowoc.
Ubicación del número de modelo y serie
Le pedirán estos números al solicitar información a
su distribuidor local Manitowoc, al representante de
mantenimiento o a Manitowoc Ice. El número de modelo y
de serie se indican en la TARJETA DE REGISTRO DE GARANTÍA
DEL PROPIETARIO. También se indican en la CALCOMANÍA DE
NÚMERO DE MODELO Y SERIE adherida a la parte delantera y
trasera la máquina de hacer hielo.
Número de pieza STH029 5/17 17
Números de modelo
MODELOS DE CONDENSADORES REMOTOS Y DE AGUA
YAIRE
Autónoma enfriada
por aire
Autónoma enfriada
por agua
Remota
ID0302A
IY0304A
ID0303W
IY0305W
----
----
ID0322A
IY0324A
ID0323W
IY0325W
----
----
ID0452A
IY0454A
D0453W
IY0455W
----
----
IR0500A
ID0502A
IY0504A
IR0501W
ID0503W
IY0505W
IR0590N
ID0592N
IY0594N
IR0520A
ID0522A
IY0524A
IR0521W
ID0523W
IY0525W
----
----
----
ID0602A
IY0604A
ID0603W
IY0605W
ID0692N
IY0694N
ID0606A
IY0606A
ID0606W
IY0606W
ID0696N
IY0696N
IR0850A
ID0852A
IY0854A
IR0851W
ID0853W
IY0855W
IR0890N
ID0892N
IY0894N
IR0906A
ID0906A
IY0906A
IR0906W
ID0906W
IY0906W
IR0996N
ID0996N
IY0996N
ID1002A
IY1004A
ID1003W
IY1005W
ID1092N
IY1094N
ID1106A
IY1106A
ID1106W
IY1106W
ID1196N
IY1196N
ID1202A
IY1204A
ID1203W
IY1205W
----
----
ID1402A
IY1404A
ID1403W
IY1405W
ID1492N
IY1494N
ID1406A
IY1406A
ID1406W
IY1406W
ID1496N
IY1496N
IR1800A
ID1802A
IY1804A
IR1801W
ID1803W
IY1805W
IR1890N
ID1892N
IY1894N
NOTA: Los modelos Marine y Prison tienen un sufijo M o P, por ejemplo,
ID0853WM
El sufijo al final del número de modelo:
3 = unidad trifásica, por ejemplo, IY1004A3
K = modelo coreano
J = modelo japonés
HP = Válvula reguladora de agua a alta presión, modelos de condensador
enfriado por agua I0450/I0500
18 Número de pieza STH029 5/17
Información sobre la garantía de la máquina de
hacer hielo
Para ver la información de la garantía, visite:
http://www.manitowocice.com/Service/Warranty
• Verificación de la garantía
• Registro de la garantía
• Vea y descargue la copia de la Tarjeta de registro de garantía
del propietario de la garantía.
La cobertura de la garantía comienza el día en que instala la
máquina de hacer hielo.
Número de pieza STH029 5/17 19
LuminIce® II
El inhibidor de crecimiento LuminIce® recircula el aire en la zona
de alimentos de la máquina de hacer hielo por una bombilla
UV. Este proceso inhibirá el crecimiento de microorganismos
comunes en todas las superficies expuestas de la zona de
alimentos.
• Las bombillas LuminIce® se deben reemplazar anualmente.
• El tablero de control se puede configurar para mostrar un
recordatorio luego de 12 meses.
• Existe una luz remota que actúa como indicador del
recordatorio.
NOTA: Las bombillas LuminIce® y LuminIce® II no son
intercambiables; verifique su modelo antes de pedir una
bombilla de repuesto.
Procedimiento de limpieza por quiebre accidental de
bombilla
El procedimiento de limpieza es idéntico al procedimiento que
se sigue para limpiar tubos fluorescentes o tubos fluorescentes
compactos (CFL). Estas luces contienen una pequeña cantidad
de mercurio sellado dentro de un tubo de vidrio. Romper una luz
de este tipo liberará mercurio y vapor de mercurio. La bombilla
quebrada continuará liberando vapor de mercurio hasta que se
limpie y se retire.
Puede conocer sobre los últimos procedimientos de la Agencia
de Protección Ambiental (EPA, por sus siglas en inglés) en su sitio
web www.epa.gov/cfl/cflcleanup.html.
Número de pieza STH029 5/17 21
n
Advertencia
POSIBLES LESIONES CORPORALES
Retire todos los paneles de la máquina de hacer hielo antes
del levantamiento.
,
Precaución
La sección superior de la máquina de hacer hielo debe estar
protegida si se somete a temperaturas inferiores a los 0 °C
(32 °F). Las fallas causadas por exposición a temperaturas
de congelación no están cubiertas por la garantía. Consulte
“Retiro de servicio y preparación para el invierno” en la
página 53.
DEFLECTOR DE HIELO
Se necesita un deflector de hielo para todas las máquinas de
hacer hielo instaladas en un recipiente.
Instalación
22 Número de pieza STH029 5/17
Ubicación de la máquina de hacer hielo
La ubicación seleccionada para la máquina de hacer hielo debe
cumplir los siguientes criterios. En caso de que no se cumpla
alguno de estos criterios, seleccione otra ubicación.
• La ubicación debe estar libre de contaminantes
transportados por el aire y de otro tipo.
• Modelo autónomo enfriado por aire y agua: La temperatura
del aire debe ser de al menos 1,6 °C (35 °F), pero no puede
ser superior a los 43,4 °C (110 °F).
• Modelo remoto enfriado por aire: La temperatura del aire
debe ser de al menos -29 °C (-20 °F), pero no puede ser
superior a los 49 °C (120 °F).
• Admisión de agua para la producción de hielo: La presión de
agua debe ser de al menos 1,38 bar (20 psi), pero no debe
exceder 5,52 bar (80 psi).
• Admisión de agua del condensador: La presión de agua
debe ser de al menos 1,38 bar (20 psi), pero no debe exceder
10,34 bar (150 psi).
• La ubicación no debe estar cerca de equipos generadores
de calor o a la luz solar directa y se debe proteger de las
condiciones del tiempo.
• La ubicación no debe obstruir el flujo de aire a través
o alrededor de la máquina de hacer hielo. Consulte la
siguiente tabla para obtener los requisitos de espacio libre.
• La máquina de hacer hielo debe estar protegida si se
somete a temperaturas inferiores a los 0 °C (32 °F). Las fallas
causadas por exposición a temperaturas de congelación no
están cubiertas por la garantía. Consulte “Retiro de servicio y
preparación para el invierno”.
Número de pieza STH029 5/17 23
Requisitos de espacio libre
MODELOS DE CONDENSADORES REMOTOS Y DE AGUA
YAIRE
I0300
Autónomo enfriado
por aire
Autónoma enfriada
por agua
Arriba/Lados 40,6 cm (16") 20,3 cm (8")
Atrás 12,7 cm (5") 12,7 cm (5")
I0450 - I0500
I0600 - I0606
I0850 - I0906
I1000 - I1106
Autónomo enfriado
por aire
Enfriada por agua y
remota
Arriba/Lados 20,3 cm (8") 20,3 cm (8")
Atrás 12,7 cm (5") 12,7 cm (5")
I0320 - I0520
Autónomo enfriado
por aire
Enfriada por agua y
remota
Arriba/Lados 30,5 cm (12") 20,3 cm (8")
Atrás 12,7 cm (5") 12,7 cm (5")
I0500 clasificación tropical 230/50/1 solo enfriado por aire
Arriba 61 cm (24") N/D
Lados/atrás 30,5 cm (12") N/D
I1200
Autónomo enfriado
por aire
Enfriada por agua y
remota
Arriba 20,3 cm (8") 20,3 cm (8")
Lados 30,5 cm (12") 20,3 cm (8")
Atrás 12,7 cm (5") 12,7 cm (5")
I1400 - I1406
I1800
Autónomo enfriado
por aire
Enfriada por agua y
remota
Arriba/Lados 61,0 cm (24") 20,3 cm (8")
Atrás 30,5 cm (12") 12,7 cm (5")
24 Número de pieza STH029 5/17
Calor de rechazo de la máquina de hacer hielo
Serie de la máquina
de hacer hielo
Calor de rechazo
Aire acondicionado* Valor máximo
I0300 4600 5450
I0320 3300 4500
I0450 5400 6300
I0500 6100 6900
I0520 5400 6300
I0600/10606 9000 13900
I0850 13000 16000
I0906 12700 14800
I1000/I1106 16250 18600
I1200 20700 24500
I1400/I1406 23500 27000
I1800 30000 35000
*BTU/Hora
Debido a que el calor de rechazo varía durante el ciclo de producción de
hielo, la cifra es un promedio.
Número de pieza STH029 5/17 25
Instalación en un recipiente
Se necesita un deflector de hielo para todas las instalaciones
de recipientes y este se incluye con todos los recipientes
Manitowoc. Solicite el kit de deflector correspondiente, de 30" o
48" para cualquier recipiente sin deflector.
n
Advertencia
POSIBLES LESIONES CORPORALES
No haga funcionar ninguna máquina de hacer hielo sin el
deflector instalado.
Máquina de hacer hielo en una instalación de
dispensador
Las máquinas que coinciden con el tamaño del dispensador
(sección superior de 30" en un dispensador de la misma medida)
no requieren un deflector, salvo que así lo exija el fabricante del
dispensador. Se requieren adaptadores cuando se instale una
máquina de hacer hielo más pequeña en un dispensador más
grande (máquina de 22" en un dispensador de 30").
26 Número de pieza STH029 5/17
Aplicaciones de la tubería
n
Advertencia
La garantía del compresor de 60 meses (incluida la garantía
de reemplazo de trabajo de 36 meses) no se aplicará si la
máquina de hacer hielo Manitowoc, el condensador o la
unidad de condensación QuietQube® no se instalaron
conforme a las especificaciones. Esta garantía tampoco
se aplicará si el sistema de refrigeración se modifica con
un condensador, un dispositivo de recuperación del calor
o por piezas y conjuntos distintos a los fabricados por
ManitowocIce.
,
Precaución
Las ubicaciones de recuperación varían según el modelo.
Verifique que realiza las conexiones correctas para su
modelo, para evitar la descarga accidental de refrigerante a
alta presión.
Importante
Los sistemas remotos Manitowoc solo cuentan con
aprobación y garantía como un paquete nuevo y completo.
La garantía del sistema de refrigeración se anulará si se
conectan equipos nuevos en las tuberías ya existentes
(usadas), el condensador remoto, la unidad de condensación
remota o en la sección superior de la máquina de hacer
hielo.
Número de pieza STH029 5/17 27
CONDENSADOR REMOTO
Máquina de hacer
hielo
Condensador remoto
de circuito simple
Tuberías*
I0590N JC0495
RT-20-R404A
RT-35-R404A
RT-50-R404A
I0690N
10696N
I0890N
JC0895
RT-20-R404A
RT-35-R404A
RT-50-R404A
I0996N
I1090N
I1196N
JC0995
RT-20-R404A
RT-35-R404A
RT-50-R404A
I1490N
I1496N
I1890N
JC1395
RL-20-R404A
RL-35-R404A
RL-50-R404A
*Tuberías Tubería de descarga Tubería de líquido
RT 1,27 cm (1/2") 0,79 cm (5/16")
RL 1,27 cm (1/2") 0,95 cm (3/8")
Temperatura del aire alrededor del condensador
Mínimo Máximo
-29 °C (-20 °F) 49 °C (120 °F)
28 Número de pieza STH029 5/17
Carga de refrigerante adicional para tuberías de 16 a 30 m
(51 pies a 100 pies)
Máquina de hacer
hielo
Condensador Cantidad adicional de
refrigerante que se va a
agregar en la carga de la
placa de identificación
I0590N JC0495 680 g - 1,5 lb
I0690N JC0895 680 g - 1,5 lb
I0696N JC0895 907 g - 2 lb
I0890N JC0895 907 g - 2 lb
I0996N JC0995 907 g - 2 lb
I1090N JC0995 907 g - 2 lb
I1196N JC0995 907 g - 2 lb
I1490N JC1395 907 g - 2 lb
I1496N JC1395 907 g - 2 lb
I1890N JC1395 907 g - 2 lb
Número de pieza STH029 5/17 29
Cálculo de distancia permitida para tuberías
Longitud establecida de la tubería
La longitud máxima es 30,5 m (100 pies).
Elevación/caída de la tubería
La elevación máxima es 10,7 m (35 pies).
La caída máxima es 4,5 m (15 pies).
Elevación de 10,7 m (35 pies): La distancia máxima que la
unidad de condensación o el condensador pueden estar sobre la
máquina de hacer hielo.
4,5 M (15 pies)
DISTANCIA
MÁXIMA
Caída de 4,5 m (15 pies): La distancia máxima que la unidad de
condensación o el condensador pueden estar debajo la máquina
de hacer hielo.
10,7 M (35 pies)
DISTANCIA MÁXIMA
30 Número de pieza STH029 5/17
Distancia de tuberías calculada
La distancia calculada máxima es 45,7 m (150 pies).
Los tramos de tuberías de elevación, caída u horizontales (o la
combinación de estos) que excedan los máximos establecidos,
sobrepasarán los límites de diseño y arranque del compresor.
Esto provocará que el compresor tenga un retorno de aceite
deficiente.
Realice los siguientes cálculos para asegurarse de que el diseño
de las tuberías esté dentro de las especificaciones.
1. Inserte la elevación medida en la siguiente fórmula.
Multiplique por 1,7 para obtener la elevación calculada.
(Por ejemplo: Un condensador ubicado a 3 metros [10pies]
sobre la máquina de hacer hielo posee una elevación
calculada de 5,2 metros [17 pies]).
2. Inserte la caída medida en la siguiente fórmula.
Multiplique por 6,6 para obtener la caída calculada.
(Por ejemplo: Un condensador ubicado a 3 metros [10 pies]
debajo de la máquina de hacer hielo posee una elevación
calculada de 20 metros [66 pies]).
3. Inserte la distancia horizontal medida en la siguiente
fórmula. No se requieren cálculos.
4. Sume la elevación calculada, la caída calculada y la
distancia horizontal para obtener la distancia calculada
total. Si este total excede 45,7 m (150 pies), mueva el
condensador a una ubicación nueva y realice los cálculos
otra vez.
Número de pieza STH029 5/17 31
Fórmula de distancia máxima de tubería
Paso 1
Elevación medida____ X 1,7 = ______Elevación calculada
(11 metros [35 pies] máx.)
Paso 2
Caída medida ____ X 6,6 = ______Caída calculada
(4,6 metros [15 pies] máx.)
Paso 3
Distancia horizontal medida = _________Distancia horizontal
(30 metros [100 pies]. máx.)
Paso 4
Distancia calculada total = ________Distancia calculada total
(46 metros [150 pies] máx.)
32 Número de pieza STH029 5/17
Uso de máquina de hacer hielo remota con
condensadores multicircuito que no son
Manitowoc
Garantía
La garantía del compresor de sesenta (60) meses, incluida la
garantía de reemplazo de trabajo de treinta y seis (36) meses
no se aplicará si la máquina de hacer hielo remota no se
instala conforme a las especificaciones remotas. La garantía
mencionada con anterioridad no aplicará para cualquier
máquina de hacer hielo que haya sido instalada o mantenida de
manera incoherente en relación con las instrucciones técnicas
proporcionadas por Manitowoc Ice. El rendimiento puede variar
de las especificaciones de venta. Las clasificaciones estándar
con certificación ARI solo se aplican cuando se usan con un
condensador remoto Manitowoc.
Si el diseño del condensador cumple las especificaciones, la
aprobación única de Manitowoc es para que la cobertura total
de la garantía se extienda a la pieza del sistema fabricada por
Manitowoc. Debido a que Manitowoc no prueba el condensador
en conjunto con la máquina de hacer hielo, la empresa no
respalda, recomienda o aprueba el condensador y no se hará
responsable por su rendimiento o confiabilidad.
Importante
Manitowoc solo garantiza los paquetes remotos nuevos,
completos y sin uso. Garantizar la integridad de una máquina
de hacer hielo nueva bajo los términos de nuestra garantía
prohíbe el uso de tuberías o condensadores preexistentes
(usados).
Número de pieza STH029 5/17 33
Válvula de control de presión principal
Todo condensador remoto conectado a una máquina de hacer
hielo Manitowoc debe tener una válvula de control de presión
principal (disponible en los distribuidores de Manitowoc)
instalada en el paquete de condensador. Manitowoc no aceptará
válvulas de control de presión principal sustitutas “estándar”.
,
PRECAUCIÓN
No use un control de ciclo del ventilador para intentar
mantener la presión de descarga. Se puede producir la falla
del compresor.
Motor del ventilador
El ventilador del condensador debe estar encendido durante
todo el ciclo de congelación de la máquina de hacer hielo (no
encienda el control de ciclo del ventilador). La máquina de hacer
hielo posee un circuito de motor del ventilador del condensador
para usar con un condensador Manitowoc. Se recomienda usar
este circuito para controlar los ventiladores del condensador en
un condensador multicircuito, para garantizar que se enciendan
a su debido tiempo. No exceda los amperios nominales del
circuito del motor del ventilador, que se indican en la etiqueta de
serie de la máquina de hacer hielo.
Volumen interno del condensador
El volumen interno del condensador multicircuito no debe ser
inferior o superior al que usa Manitowoc (consulte la tabla en la
página 35). No exceda el volumen interno ni intente agregar
carga para compensar, ya que se producirá la falla del compresor.
34 Número de pieza STH029 5/17
∆T del condensador
∆T es la diferencia de temperatura entre el refrigerante de
condensación y el aire entrante. El ∆T debe ser de -9,4 a -6,6 °C al
inicio del ciclo de congelación (condiciones de carga máxima) y
disminuir hasta -11,1 a -8,3 °C durante al menos 75 % del ciclo de
congelación (condiciones de carga promedio).
Carga de refrigerante
Las máquinas de hacer hielo remotas poseen la carga de
refrigerante de la placa de serie ubicada en la sección de
la máquina de hacer hielo (carga total del sistema). (Los
condensadores remotos y los juegos de tuberías se proporcionan
solo con una carga de vapor).
,
PRECAUCIÓN
Nunca agregue más de la carga de la placa de identificación
en la máquina de hacer hielo para ninguna aplicación.
Conexiones de instalación rápida
La máquina de hacer hielo y los juegos de tuberías incluyen
conexiones de instalación rápida. Se recomienda conectar
las instalaciones rápidas coincidentes (disponibles en los
distribuidores de Manitowoc) en el condensador multicircuito
y agregar una carga “de mantenimiento” de vapor de 150ml
de refrigerante adecuado en el condensador, antes de
conectar la máquina de hacer hielo o el juego de tuberías en el
condensador.
Número de pieza STH029 5/17 35
Modelo de
la máquina
de hacer
hielo
Refrigerante Calor de rechazo Volumen interno del
condensador (pies
cúbicos)
Presión de
diseño y
rotura
Extremos macho de adaptadores de
instalación rápida
Válvula de
control de
presión
principal
Tipo Carga Btu/h
promedio
Btu/h
máximas
Mín. Máx. 500psig
2500psig
Descarga Líquido
I0590 R404A 6lb 6100 6900 0,020 0,035 Diseño
500psig
(3447kPa)
(34,7 bar)
Rotura
2500 psig
(17237kPa)
(172,37 bar)
N/P del
acoplamiento
8360353
N/P del
acoplamiento
8360343
N/P
8368093
I0690
I0696
R404A 6,5lb 9000 13900 0,045 0,060
I0890 R404A 8,5lb 13000 16000 0,045 0,060
I0990
I0996
R404A 7lb 13000 16000 0,045 0,060
I1090
I1190
I1196
R404A 8,5lb 16250 18600 0,045 0,060
I1490
I1496
R404A 11lb 23500 27000 0,085 0,105 N/P de la brida de
montaje 8360063
N/P de la brida de
montaje 8360053
Sin
sustitutos
I1890 R404A 12,5lb 30000 35000 0,085 0,105
Número de pieza STH029 5/17 37
Limpieza y desinfección
ASPECTOS GENERALES
Usted es responsable de mantener la máquina de hacer hielo de
acuerdo a las instrucciones de este manual. Los procedimientos
de mantenimiento no están cubiertos por la garantía.
Limpie y desinfecte la máquina de hacer hielo cada seis meses
para lograr un funcionamiento más eficiente. Si la máquina
de hacer hielo requiere una limpieza y desinfección más
frecuentes, consulte con una empresa de mantenimiento
calificada para que pruebe la calidad del agua y recomiende un
tratamiento adecuado para el agua. Una máquina de hacer hielo
extremadamente sucia se debe desarmar para su limpieza y
desinfección.
El limpiador y el desinfectante Manitowoc para máquinas
de hacer hielo son los únicos productos aprobados para ser
utilizados en las máquinas de hacer hielo Manitowoc.
Mantenimiento
38 Número de pieza STH029 5/17
,
Precaución
Solo use el limpiador y desinfectante para máquinas de
hacer hielo aprobados por Manitowoc (número de pieza
del limpiador de Manitowoc 9405463 número de pieza
del desinfectante de Manitowoc 9405653). El uso de
estas soluciones de una manera incoherente con la de su
etiquetado constituye una violación a la ley federal. Lea y
comprenda todas las etiquetas impresas en las botellas
antes de usar.
,
Precaución
No mezcle las soluciones de limpiador y de desinfectante.
El uso de estas soluciones de una manera incoherente con
la de su etiquetado constituye una violación a la ley federal.
n
Advertencia
Use guantes de goma y gafas de seguridad (o protección
para el rostro) cuando manipule el limpiador o el
desinfectante para la máquina de hacer hielo.
Número de pieza STH029 5/17 39
PROCEDIMIENTO DE LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN
Este procedimiento debe realizarse una vez cada seis meses
como mínimo.
• La máquina de hacer hielo y el recipiente se deben
desmontar, limpiar y desinfectar.
• Se debe desechar todo el hielo producido durante los
procedimientos de limpieza y desinfección.
• Elimine los depósitos de minerales de las áreas o superficies
que estén en contacto directo con el agua.
PROCEDIMIENTO DE LIMPIEZA PREVENTIVA DE
MANTENIMIENTO
• Este procedimiento limpia todos los componentes en
la trayectoria del flujo de agua y se usa para limpiar la
máquina de hacer hielo entre el procedimiento de limpieza
y desinfección semestral.
• Esta tecnología también permitirá iniciar y completar
un ciclo de limpieza o desinfección, después del cual la
máquina de hacer hielo comenzará automáticamente a
hacer hielo otra vez.
LIMPIEZA DEL EXTERIOR
Limpie el área que rodea la máquina de hacer hielo con la
frecuencia que sea necesaria para mantener la limpieza y un
funcionamiento eficiente.
Limpie las superficies con un paño humedecido en agua para
eliminar el polvo y la suciedad del exterior de la máquina de
hacer hielo. Si un residuo grasoso persiste, utilice un paño
humedecido en una solución de agua y jabón suave para vajilla.
Seque con un paño limpio y suave.
Los paneles exteriores tienen un recubrimiento transparente
que es resistente a las manchas y fácil de limpiar. Los productos
que contienen abrasivos dañarán el recubrimiento y rayarán los
paneles.
• Nunca use esponjas metálicas o abrasivas para la limpieza.
• Nunca use limpiadores a base de cloro, cítricos o abrasivos
en los paneles exteriores y piezas de molduras de plástico.
40 Número de pieza STH029 5/17
Procedimiento de limpieza y desinfección
,
Precaución
Solo use el limpiador y desinfectante para máquinas de
hacer hielo aprobados por Manitowoc (número de pieza
del limpiador de Manitowoc 9405463 número de pieza
del desinfectante de Manitowoc 9405653). El uso de
estas soluciones de una manera incoherente con la de su
etiquetado constituye una violación a la ley federal. Lea y
comprenda todas las etiquetas impresas en las botellas
antes de usar.
PROCEDIMIENTO DE LIMPIEZA
,
Precaución
No mezcle las soluciones de limpiador y de desinfectante.
El uso de estas soluciones de una manera incoherente con
la de su etiquetado constituye una violación a la ley federal.
n
Advertencia
Use guantes de goma y gafas de seguridad (o protección
para el rostro) cuando manipule el limpiador o el
desinfectante para la máquina de hacer hielo.
El limpiador para la máquina de hacer hielo se usa para eliminar
la acumulación de cal y los depósitos minerales. El desinfectante
para la máquina de hacer hielo desinfecta y elimina algas y limo.
NOTA: Aunque no es necesario y depende de su instalación,
retirar la cubierta superior de la máquina de hacer hielo puede
facilitar el acceso.
Número de pieza STH029 5/17 41
Paso 1 Abra la puerta delantera para acceder al
compartimiento del evaporador. No debe haber hielo en el
evaporador durante el ciclo de limpieza y desinfección. Siga uno
de los siguientes métodos:
• Presione el interruptor de encendido al final de un ciclo
de recolección, después de que el hielo caiga de los
evaporadores.
• Presione el interruptor de encendido y deje que el hielo se
derrita.
,
Precaución
Nunca use nada para forzar el hielo a salir del evaporador.
Podría provocar daños.
Paso 2 Retire todo el hielo del recipiente y el dispensador.
Paso 3 Presione el botón de limpieza. El agua fluirá por la
válvula de descarga del agua hacia el desagüe. Espere hasta
que el canal de agua se vuelva a llenar y la pantalla indique
Añad. limpia. (aproximadamente 1 minuto), y luego agregue la
cantidad adecuada de limpiador para máquinas de hacer hielo.
Modelo Cantidad de limpiador
I0300/I0320/I0520 90 ml (3 onzas)
I0450/I0500/I0600/I0606/I0850
I0906/I1000/I1106/I1200
150 ml (5 onzas)
I1400/I1406/I1800 265 ml (9 onzas)
42 Número de pieza STH029 5/17
Paso 4 Espere hasta que el ciclo de limpieza termine (24
minutos aproximadamente). Luego desconecte la energía hacia
la máquina (y el dispensador cuando se use).
n
Advertencia
Desconecte la energía eléctrica hacia la máquina de hacer
hielo desde la caja de interruptores de servicio eléctrico.
Paso 5 Retire las piezas para la limpieza.
Consulte el retiro de piezas apropiado para su máquina de hacer
hielo. Continúe con el paso 6 cuando las piezas hayan sido
retiradas.
Máquinas de hacer hielo con evaporador simple, página 40
Paso 6 Mezcle una solución de limpiador y agua tibia.
Dependiendo de la cantidad de minerales acumulados, es
posible que se necesite una cantidad mayor de solución. Use la
proporción del siguiente cuadro para mezclar suficiente solución
para limpiar exhaustivamente todas las piezas.
Tipo de solución Agua Mezclada con
Limpiador 4 L (1 gal) 475 ml (16 oz)
de limpiador
,
PRECAUCIÓN
No limpie la sonda de grosor del hielo en un lavavajillas. Se
producirá un daño permanente en la sonda de grosor del
hielo.
Número de pieza STH029 5/17 43
Paso 7 Utilice la mitad de la mezcla de limpiador y agua
para limpiar todos los componentes. La solución limpiadora
hará espuma cuando entre en contacto con acumulación de cal
y depósitos de minerales; una vez que deje de hacer espuma,
utilice un cepillo de cerdas suaves de nylon, una esponja o un
trapo (NO un cepillo de alambre) para limpiar cuidadosamente
las piezas. Remoje las piezas durante 5 minutos (15 a 20 minutos
para piezas con muchas incrustaciones). Enjuague todos los
componentes con agua limpia.
Paso 8 Mientras los componentes están en remojo, use la
mitad de la solución de limpiador y agua para limpiar todas las
superficies de zonas de alimentos de la máquina de hacer hielo
y del recipiente (o dispensador). Use una escobilla de nylon o
un paño para limpiar por completo las siguientes áreas de la
máquina de hacer hielo:
• Paredes laterales
• Base (área sobre el canal de agua)
• Las piezas plásticas del evaporador, como la parte superior,
inferior y los costados
• Recipiente o dispensador
Enjuague completamente todas las áreas con agua limpia.
PROCEDIMIENTO DE DESINFECCIÓN
Paso 9 Mezcle una solución de desinfectante y agua tibia.
Tipo de solución Agua Mezclada con
Desinfectante 12 L (3 gal) 60 ml (2 oz)
de desinfectante
Paso 10 Use la mitad de la solución de desinfectante
y agua para desinfectar todos los componentes que se
retiraron. Use una botella pulverizadora para aplicar la solución
abundantemente sobre todas las superficies de las piezas que
se hayan retirado o remójelas en la solución de desinfectante y
agua. No enjuague las piezas después de desinfectarlas.
44 Número de pieza STH029 5/17
Paso 11 Use la mitad de la solución de desinfectante y agua
para desinfectar todas las superficies de zona de comida de la
máquina de hacer hielo y el recipiente (o dispensador). Use una
botella pulverizadora para aplicar la solución abundantemente.
Cuando desinfecte, preste mucha atención a las siguientes áreas:
• Paredes laterales
• Base (área sobre el canal de agua)
• Las piezas plásticas del evaporador, como la parte superior,
inferior y los costados
• Recipiente o dispensador
No enjuague las áreas desinfectadas.
Paso 12 Vuelva a colocar todos los componentes que se
hayan quitado.
Paso 13 Espere 20 minutos.
Paso 14 Vuelva a aplicar la energía eléctrica a la máquina de
hacer hielo y presione el botón de limpieza.
Número de pieza STH029 5/17 45
Paso 15 Espere hasta que el canal de agua se vuelva a llenar
y la pantalla indique que añada la solución (aproximadamente
1 minuto). Agregue la cantidad adecuada de desinfectante para
la máquina de hacer hielo Manitowoc en el canal de agua, al
verterlo entre la cortina de agua y el evaporador.
Modelo Cantidad de desinfectante
I0300/I0320/I0520 90 ml (3 onzas)
I0450/I0500/I0600/I0606/I0850
I0906/I1000/I1106/I1200
90 ml (3 onzas)
I1400/I1406/I1800 180 ml (6 onzas)
Paso 16 Seleccione Hielo aut aut, presione la marca de
comprobación y cierre y asegure la puerta delantera. La
máquina de hacer hielo comenzará automáticamente a
hacer hielo después del término del ciclo de desinfección
(aproximadamente 24 minutos).
46 Número de pieza STH029 5/17
RETIRO DE PIEZAS PARA LA LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN
B
C
D
E
A
Off
On / Off Mode
[ ]
!
A. Retire la cortina de agua
• Flexione con cuidado la cortina en el centro y retírela desde
el lado derecho.
• Deslice la clavija izquierda hacia afuera.
B. Retire el canal de agua
• Presione las lengüetas del lado izquierdo y derecho del
canal de agua.
• Deje que la parte delantera del canal de agua caiga mientras
tira hacia adelante para desacoplar las clavijas posteriores.
C. Retire la sonda de nivel de agua
• Tire de la sonda de nivel de agua hacia abajo para
desengancharla.
• Baje la sonda de nivel de agua hasta que el conector de
cableado esté visible.
• Desconecte el conductor del cable de la sonda de nivel de
agua.
• Retire la sonda de nivel de agua de la máquina de hacer
hielo.
Número de pieza STH029 5/17 47
D. Retire la sonda de grosor del hielo
• Comprima el pasador de bisagra en la parte superior de la
sonda de grosor del hielo.
• Gire la sonda de grosor del hielo para desenganchar un
pasador y luego el otro. La sonda de grosor del hielo se
puede limpiar en este punto sin retirarla completamente.
Si se desea retirar completamente, desconecte el cable de
control de grosor del hielo del tablero de control.
E. Retire el tubo de distribución del agua
NOTA: Los tornillos de apriete manual del tubo de distribución
están retenidos para prevenir su pérdida. Suelte los tornillos de
apriete manual pero no los saque del tubo de distribución.
• Suelte los dos tornillos exteriores (no los retire por completo,
están retenidos para prevenir su pérdida) y tírelos del tubo
de distribución para liberarlo de la junta de dilatación.
• Para desmontar el tubo de distribución, suelte los dos (2)
tornillos de apriete manual y divida el tubo de distribución
en dos partes.
Continúe con el paso 6 en la página 42.
48 Número de pieza STH029 5/17
Sonda de grosor del hielo y sonda de nivel de agua
Limpie las sondas utilizando el siguiente procedimiento.
1. Mezcle una solución de limpiador para máquinas de hacer
hielo Manitowoc y agua (60 ml [2 oz] de limpiador y 473 ml
[16 oz] de agua) en un recipiente.
2. Limpie todas las superficies de la sonda, incluidas las
piezas plásticas (no use abrasivos). Verifique que todas las
superficies estén limpias. Enjuague completamente las
sondas con agua limpia.
3. Vuelva a instalar la sonda y luego desinfecte las superficies
interiores del dispensador/recipiente y la máquina de hacer
hielo.
Número de pieza STH029 5/17 49
Válvula de admisión de agua
La válvula de admisión de agua normalmente no requiere retiro
para su limpieza. Consulte “Lista de verificación del sistema
de agua” en la página 137, si va a solucionar problemas
relacionados con el agua.
1. Cuando la máquina de hacer hielo esté apagada, la válvula
de admisión de agua debe detener completamente el flujo
de agua hacia la máquina. Observe si hay flujo de agua.
Cuando la máquina de hacer hielo esté encendida, la válvula
de admisión de agua debe permitir que haya un flujo de agua
adecuado a través de ella. Presione el botón de encendido y para
activar la máquina de hacer hielo. Observe si hay flujo de agua
hacia la máquina de hacer hielo. Si el flujo de agua es bajo o
solo gotea hacia la máquina, consulte la lista de verificación del
sistema de agua.
n
Advertencia
Desconecte la energía eléctrica hacia la máquina de hacer
hielo y el dispensador en la caja de interruptores de servicio
eléctrico y cierre el suministro de agua antes de proceder.
50 Número de pieza STH029 5/17
Válvula de descarga de agua
La válvula de descarga de agua normalmente no requiere retiro
para su limpieza. Para determinar si es necesario retirarla:
1. Localice la válvula de descarga de agua.
2. Presione el botón de encendido y detenga la producción
de hielo.
3. Mientras la máquina de hacer hielo está en el modo de
congelación, revise el canal de agua para determinar si la
válvula de descarga tiene fugas. Si no hay agua o hay muy
poca en el canal de agua (durante el ciclo de congelación),
quiere decir que la válvula de descarga tiene fugas.
A. Si la válvula de descarga tiene fugas, retírela,
desmóntela y límpiela.
B. Si la válvula de descarga no tiene fugas, no la retire.
En su lugar, siga el “Procedimiento de limpieza de la
máquina de hacer hielo”.
Número de pieza STH029 5/17 51
Procedimiento de limpieza preventiva de
mantenimiento
Este procedimiento limpia todos los componentes en la
trayectoria del flujo de agua y se usa para limpiar la máquina de
hacer hielo entre el procedimiento de limpieza y desinfección
semestral.
El limpiador para la máquina de hacer hielo se usa para eliminar
la acumulación de cal y los depósitos minerales. El desinfectante
para la máquina de hacer hielo desinfecta y elimina algas y limo.
NOTA: Aunque no es necesario y depende de su instalación,
retirar la cubierta superior de la máquina de hacer hielo puede
facilitar el acceso.
1. No debe haber hielo en el evaporador durante el ciclo
de limpieza y desinfección. Siga uno de los siguientes
métodos:
• Presione el interruptor de encendido al final de un ciclo
de recolección, después de que el hielo caiga de los
evaporadores.
• Presione el interruptor de encendido y deje que el hielo se
derrita.
,
Precaución
Nunca use nada para forzar el hielo a salir del evaporador.
Podría provocar daños.
2. Abra la puerta delantera para acceder al evaporador.
52 Número de pieza STH029 5/17
3. Presione el botón de limpieza. El agua fluirá por la válvula
de descarga del agua hacia el desagüe. Espere hasta que el
canal de agua se vuelva a llenar y la pantalla indique “Añad.
limpia.” (aproximadamente 1 minuto), y luego agregue la
cantidad adecuada de limpiador para máquinas de hacer
hielo.
Modelo Cantidad de limpiador
I0300/I0320/I0520 90 ml (3 onzas)
I0450/I0500/I0600/I0606/I0850
I0906/I1000/I1106/I1200
150 ml (5 onzas)
I1400/I1406/I1800 265 ml (9 onzas)
4. Seleccione “Hielo aut aut”, presione la marca de
comprobación y cierre y asegure la puerta delantera. La
máquina de hacer hielo comenzará automáticamente
a hacer hielo después del término del ciclo de limpieza
(aproximadamente 24 minutos).
Número de pieza STH029 5/17 53
Retiro de servicio y preparación para el invierno
Aspectos generales
Se deben tomar precauciones especiales si la máquina de hacer
hielo se sacará de servicio por un período prolongado de tiempo
o si se expondrá a temperaturas inferiores a 0° C (32 °F).
,
Precaución
Si se permite que permanezca agua en la máquina de hacer
hielo en temperaturas de congelación, se podría producir
daño grave a algunos de los componentes. El daño de esta
naturaleza no se incluye en la garantía.
Siga el procedimiento correspondiente a continuación.
MÁQUINAS ENFRIADAS POR AIRE
1. Presione el botón de encendido.
2. Cierre el suministro de agua.
3. Retire el agua del canal del agua.
4. Desconecte y drene la tubería de agua de entrada para la
producción de hielo en la parte posterior de la máquina de
hacer hielo.
5. Active la máquina de hacer hielo y espere un minuto para
que se abra la válvula de admisión de agua.
6. Sople con aire comprimido en las aberturas de agua
entrante y de desagüe en la parte posterior de la máquina
de hacer hielo hasta que no salga más agua de las tuberías
de admisión de agua o del desagüe.
7. Corte la energía eléctrica en el disyuntor o en el interruptor
de servicio eléctrico.
8. Asegúrese de que el agua no esté atrapada en ninguna de
las tuberías de agua o de desagüe, tubos de distribución,
etc.
54 Número de pieza STH029 5/17
MÁQUINAS ENFRIADAS POR AGUA
1. Realice los pasos 1 hasta el 6 en “Máquinas de hacer hielo
autónomas enfriadas por aire”.
2. Desconecte el agua entrante y la tubería de desagüe del
condensador enfriado por agua.
3. Active la máquina de hacer hielo en el ciclo de congelación.
La creciente presión del refrigerante abrirá la válvula
reguladora de agua.
4. Sople con aire comprimido por todo el condensador hasta
que no quede agua.
Número de pieza STH029 5/17 55
Botón de
encendido
Botón de
limpieza
Manitowoc
Pantalla LCD
Flechas de navegación
Botón de
menú
Marca de
comprobación
Características del panel de control
El panel de control ofrece una serie de botones sensibles a la
presión y un panel de visualización interactivo de cuatro líneas.
BOTONES
Botón de encendido: Enciende la máquina de hacer hielo
cuando se encuentra en el modo de encendido/apagado.
También es posible programar la máquina de hacer hielo para
que se encienda y apague automáticamente en dos modos de
ahorro de energía.
Botón de limpieza: Inicia un ciclo de limpieza. Consulte la
sección Mantenimiento para obtener información más detallada.
Funcionamiento
56 Número de pieza STH029 5/17
Botón de menú: Accede a la estructura de menú principal.
Mueve la pantalla desde la pantalla inicial, donde se visualizan
los mensajes, las alertas y el estado de la máquina, hasta el
menú principal, donde se puede acceder a la información de
la máquina y su registro de eventos, se pueden configurar los
ajustes de ahorro de energía y se pueden resolver los problemas
de servicio.
Flechas hacia la derecha e izquierda: La flecha hacia la
izquierda mueve la pantalla a la pantalla anterior y permite que
el usuario “salga” de la programación. Ambas flechas hacia la
derecha e izquierda mueven el cursor (subrayado) dentro de
una línea de ajustes. NOTA: La flecha hacia la derecha también
se puede usar indistintamente en varias pantallas junto con la
marca de comprobación para realizar una selección.
Flechas hacia arriba y abajo: Mueven el elemento resaltado
[corchetes] una línea hacia arriba o una línea hacia abajo.
Marca de comprobación: Realiza una selección o se mueve
hasta la siguiente pantalla (o línea) y su uso es similar al de un
botón “intro”.
PANEL DE VISUALIZACIÓN
El panel de visualización LCD tiene un ancho de 16 caracteres y
una profundidad de cuatro líneas. Durante el funcionamiento
de la máquina de hacer hielo y los ciclos de limpieza, las tres
líneas superiores de la pantalla inicial proporcionan información
de estado importante y la cuarta línea muestra las alertas y los
mensajes. Durante la programación se muestran las cuatro líneas
de la pantalla actual y los elementos resaltados, las flechas,
el cursor y las selecciones informan al usuario acerca de las
acciones disponibles.
Número de pieza STH029 5/17 57
Descripción general de la navegación del menú
Mantenim.SALIR
Menú principal
Pantalla inicial
Alertas Mensajes
Función de
limpieza
Función de
limpieza
de AuCS
Información
de la máquina
Configuración
Ahorro
de energía
Introducir de contraseña
(Opcional)
Configuración
de fábrica
Configuración de fábrica
Salir
Cuando
hay un
mensaje
Cuando
hay una
alerta
Botón de menú Botón de
limpieza
Botón ENCENDIDO/APAGADO Temporizador
iniciado
Volver a la
pantalla inicial
Capacidad 90/70
Número de modelo
Número de serie del cabezal de la
máquina de hacer hielo
Número de serie de condensador
Garantía
Fecha de instalación
Fecha de fabricación
Versión del software principal
Versión del software de la pantalla
Salir
Idioma
Fecha y hora
Configurar hora
Unidades
Claridad del hielo
Brillo LCD
Contraseña activada
Editar contraseña
Limp máquina
Tiempo de AuCS
Filtro de aire
Filtro de agua
LUMINICE
Sensor de bandeja
Config. USB
Config. de puerta
de enlace
Salir
Prog. Hielo
Rocia. agua
Estadísticas
Salir
Histórico de datos
Datos en tiempo real
Diagnósticos
Recolección manual
Sustituir tarjeta
de control
Config. USB
Reg. de eventos
Salir
Presione para seleccionar una opción de menú o submen
ú
Navegación por los menús
Presione para acceder al menú principal
Presione para acceder a la función de limpieza
Presione para ENCENDER/APAGAR
NOTA: La máquina de hacer hielo ajustará automáticamente
la fecha de instalación después de 100 ciclos de congelación y
recolección.
58 Número de pieza STH029 5/17
Navegación del panel de visualización
[Idioma >]
▼
[Fecha y hora>]
▼
Config hora >
Unidades >
▼
Elementos resaltados: Los corchetes indican si una línea
en una pantalla está resaltada o se puede accionar. Mueva los
corchetes desde una línea a otra con la flecha hacia arriba o hacia
abajo. Mueva los corchetes hacia abajo desde la cuarta línea para
ver más del menú que se muestra.
Flechas: Dos tipos de flechas proporcionan indicaciones para
información adicional. Los símbolos “>” muestran que otra
pantalla está disponible si presiona la marca de comprobación
o > mientras una línea está resaltada. Los símbolos “
▼
” y
“
▲
” indican los límites de la pantalla visualizada. NOTA: Otra
indicación de la longitud de una pantalla de menú es que Salir es
el último elemento.
07 24 10
14:08
Salir >
Número de pieza STH029 5/17 59
Cursor: Se utiliza un cursor (rectángulo parpadeante) dentro
de las líneas donde se puede ajustar la configuración real. En
estas pantallas, use las flechas hacia arriba y hacia abajo para
realizar cambios en el valor subrayado. Mueva el cursor desde un
dígito a otro con las flechas hacia la izquierda y hacia la derecha.
Use la marca de comprobación para mover el cursor una línea
hacia abajo. Salga y vuelva a entrar en la pantalla para comenzar
nuevamente en la parte superior.
[Me/Día/Añ ( )]
▼
Día/Me/Añ ( )
12 horas ( )
24 horas ( )
▼
Selecciones: Cuando aparecen los paréntesis ( ), estos indican
que una selección está disponible si presiona la marca de
comprobación mientras la línea está resaltada. Si la elección
es exclusiva, al seleccionarla con la marca de comprobación se
anulará otra selección. Es decir, en el ejemplo anterior Config
hora, si selecciona Día/Me/Añ se anulará la selección de
Me/Día/Añ.
60 Número de pieza STH029 5/17
Alertas y mensajes
Cuando existan mensajes y alertas, estos estarán resaltados y se
podrán seleccionar con la flecha hacia la izquierda. Las alertas
que se muestren tendrán prioridad sobre los mensajes.
Desact.
Modo act/des
[< ]
!
Por ejemplo, si aparecen alertas en la cuarta línea de la pantalla:
1. Presione la flecha hacia la izquierda. Una lista de las alertas
aparecerá en la pantalla.
2. Elija la alerta que desee tratar moviendo los corchetes para
resaltar con la flecha hacia abajo.
3. Presione nuevamente la marca de comprobación. Aparece
una pantalla con la fecha, la hora y el número total de veces
que ha ocurrido una alerta. Presione la flecha hacia abajo
para mostrar algunas de las causas posibles de la alerta. Si
presiona la marca de comprobación en la parte inferior de
la pantalla podrá borrar la alerta.
4. Seleccione Salir y presione la marca de comprobación para
volver a la pantalla principal.
Número de pieza STH029 5/17 61
Menú principal
En la pantalla inicial, presione el botón de menú para ingresar
al menú principal, donde puede elegir ver la información de la
máquina, realizar cambios de configuración, establecer el modo
de ahorro de energía o ingresar al menú de mantenimiento.
Info máquina
Config.
Ahorro eng.
Conf. fábr.
Mantenim.
Salir
Menú principal
62 Número de pieza STH029 5/17
Menú de información de la máquina
En el menú principal, asegúrese de que Info máquina esté
resaltado y presione la marca de comprobación para ver una lista
que incluye la capacidad, el número de modelo, el número de
serie IMH (Cabezal de la máquina de hacer hielo, por sus siglas en
inglés), el número de serie del condensador, la garantía, la fecha
de instalación, la fecha de fabricación y la versión de software.
Use la flecha hacia abajo para resaltar un elemento y la marca de
comprobación para visualizar la información. Presione la flecha
hacia la izquierda para volver a las pantallas anteriores.
Menú de información de la máquina
• Capacidad de 90/70
• N.° de modelo
• N.° de serie del cabezal de la máquina de hacer hielo
• N.° de serie del condensador
• Garantía
• Máquina
• Evaporador
• Compresor
• Fecha de instalación
• Fecha de fabricación
• Versión del software del tablero de control principal
• Versión del software de la pantalla
Número de pieza STH029 5/17 63
Ingreso de contraseña
El sistema no requiere una contraseña, pero esta opción se
puede activar para evitar la modificación no autorizada de los
ajustes de control. Puede usar la contraseña predeterminada de
fábrica “1234” o ingresar un número pin personalizado de cuatro
dígitos de su preferencia.
Use el siguiente procedimiento para activar la función de
contraseña.
1. Presione el botón de menú.
2. En el menú principal, use la flecha hacia la derecha para
resaltar Config. y presione la flecha hacia la derecha.
3. Use la flecha hacia abajo para resaltar Contr. Act. y presione
la flecha hacia la derecha.
4. Presione nuevamente la flecha hacia la derecha con Intro
contr. resaltado y esto hará que parpadee un cursor.
5. Use las flechas hacia arriba y hacia abajo para ingresar la
contraseña de fábrica (1, 2, 3, 4). Ingrese el número 1 en el
cursor parpadeante (el primer dígito de la contraseña de
fábrica).
6. Presione la flecha hacia la derecha para avanzar a la
siguiente celda, y use las flechas hacia arriba y hacia abajo
para agregar el número 2. Repita este proceso para agregar
3 y 4.
7. Cuando se ingrese el último número, presione el botón de
marca de comprobación para guardar su entrada.
[ ]
Salir >
Intro contr.
▲
64 Número de pieza STH029 5/17
Use el siguiente procedimiento para ingresar una contraseña
de cuatro dígitos de su preferencia.
1. Presione el botón de menú.
2. En el menú principal, use la flecha hacia la derecha para
resaltar Config. y presione la flecha hacia la derecha.
3. Use la flecha hacia abajo para seleccionar Edit. contr. y
presione la flecha hacia la derecha.
4. Con las flechas hacia arriba y hacia abajo, ingrese el primer
dígito de la contraseña de fábrica en el ícono parpadeante.
5. Presione la flecha hacia la derecha para avanzar a la
siguiente celda, y use las flechas hacia arriba y hacia abajo
para agregar el número 2. Repita este proceso para agregar
3 y 4.
6. Cuando se ingrese el último número, presione el botón de
marca de comprobación.
7. Siga los pasos 4 y 5 e ingrese su contraseña de 4 dígitos.
8. Cuando se ingrese el último número, presione el botón de
marca de comprobación para guardar su entrada.
Número de pieza STH029 5/17 65
RESTABLECIMIENTO DE LA CONTRASEÑA A LOS VALORES
PREDETERMINADOS DE FÁBRICA
La contraseña se puede restablecer a los valores
predeterminados de fábrica siempre que se requiera. La
contraseña predeterminada de fábrica es 1234.
Toda la configuración se puede restablecer a los valores
predeterminados de fábrica.
1. En el menú Config., use la flecha hacia abajo para resaltar
Conf. fábr.
1. Presione la marca de comprobación dos veces para
restablecer la máquina de hacer hielo. La pantalla volverá al
menú Config.
Ajuste Predeterminado
Idioma Inglés
Configuración de la hora Me/Día/Añ/24 horas
Unidades Fahrenheit/Lb/Galones
Claridad del hielo Apagado
Brillo del LCD Nivel 2
Contraseña Apagado, ingrese la contraseña
Contraseña predeterminada = 1234
Editar contraseña Apagado, edite la contraseña
Contraseña activada/desactivada Apagado
Limpiar máquina Apagado
Tiempo de ejecución de AuCS Apagado
Recordatorio de filtro de aire Apagado
Recordatorio de filtro de agua Automático
Recordatorio de lámpara LuminIce No
SensorBanHielo Ninguno
66 Número de pieza STH029 5/17
Menú de configuración
En el menú principal, use la flecha hacia abajo para navegar
hacia Config. y presione la marca de comprobación. Seleccione
y personalice la configuración de la máquina en este menú.
Presione la flecha hacia la izquierda para volver a las pantallas
anteriores.
Config. Idioma
Fecha y hora
Config hora
Unidades
Clar. Hielo
Brillo LCD
Contr. Act.
Edit. contr.
Limp máquina
Tiempo AuCS
Filtr. Aire
Filtro agua
LUMINICE
Niv. band
Config. USB
Salir
Menú de configuración
Número de pieza STH029 5/17 67
IDIOMA
1. En el menú Config., use la flecha hacia abajo para resaltar
Idioma.
2. Presione la marca de comprobación. Para elegir ver la
pantalla en un idioma que no sea inglés, resalte su opción y
presione la marca de comprobación. Seleccionar un idioma
anulará la selección de los demás.
3. Cuando la marca refleja su preferencia, use la flecha hacia
abajo para navegar hacia Salir y presione la marca de
comprobación. La pantalla volverá al menú Config.
HORA Y FECHA
Cuando se instale la máquina se debe configurar la hora y fecha
correctas conforme a su ubicación.
[Me/Día/Añ ( )]
▼
Día/Me/Añ ( )
12 horas ( )
24 horas ( )
▼
Ajuste de hora y fecha
1. Presione el botón de menú
2. Presione la flecha hacia abajo hasta que se resalte Config.
[entre paréntesis].
3. Presione la marca de comprobación. Se mostrará el menú
Config. y se resaltará la fecha y hora [entre paréntesis].
4. Presione la marca de comprobación. La fecha aparecerá
en la primera línea de la pantalla (Me/Día/Añ) y la hora
aparecerá en la segunda línea (24 horas). El mes tendrá un
cursor parpadeante.
5. Use la flecha hacia abajo o hacia arriba para ajustar el mes
si es necesario.
6. Cuando aparezca el mes correcto, use la flecha hacia la
derecha para mover el cursor al día.
7. Use la flecha hacia abajo o hacia arriba para ajustar el día si
es necesario.
8. Cuando aparezca el día correcto, use la flecha hacia la
derecha para mover el cursor al año.
68 Número de pieza STH029 5/17
9. Use la flecha hacia abajo o hacia arriba para ajustar el año
si es necesario.
10. Cuando aparezca el año correcto, presione la marca de
comprobación. Use la flecha hacia la derecha para mover el
cursor parpadeante a la hora.
11. Use la flecha hacia abajo o hacia arriba para ajustar la hora
si es necesario.
12. Cuando aparezca la hora correcta, use la flecha hacia la
derecha para mover el cursor parpadeante a los minutos.
13. Use la flecha hacia abajo o hacia arriba para ajustar los
minutos si es necesario.
14. Cuando aparezcan los minutos correctos, presione dos
veces la marca de comprobación.
CONFIGURACIÓN DE LA HORA
1. En el menú Config., use la flecha hacia abajo para resaltar
Config hora.
2. Presione la marca de comprobación. En esta pantalla,
para elegir si la fecha se mostrará con formato Me/Día/Añ
o Día/Me/Añ, resalte su elección y presione la marca de
comprobación. Seleccionar uno anulará la selección del
otro.
3. Para elegir también si la hora se mostrará con formato 12
horas o 24 horas, resalte su elección y presione la marca
de comprobación. Seleccionar uno anulará la selección del
otro.
4. Cuando las dos marcas reflejen su preferencia, use la flecha
hacia abajo para navegar hacia Salir y presione la marca de
comprobación. La pantalla volverá al menú Config.
Número de pieza STH029 5/17 69
UNIDADES
1. En el menú Config., use la flecha hacia abajo para resaltar
Unidades.
2. Presione la marca de comprobación. En esta pantalla, para
elegir si la máquina de hacer hielo mostrará las mediciones
en Celsius o Fahrenheit, kilogramos o libras, galones o
litros, resalte su elección de cada par y presione la marca
de comprobación. Seleccionar uno de cada par anulará la
selección del otro. Asegúrese de navegar con la flecha hacia
abajo para realizar las tres elecciones.
3. Cuando las tres marcas reflejen sus preferencias, use la
flecha hacia abajo para navegar hacia Salir y presione
la marca de comprobación. La pantalla volverá al menú
Config.
CLARIDAD DEL HIELO
En áreas con mala calidad de agua potable, la máquina puede
producir hielo más turbio. Si se configura Clar. Hielo en Act se
agregará agua adicional durante el ciclo de congelación, para
diluir el agua con alto contenido de sólidos disueltos en el canal
de agua. Esta función disminuye la producción y aumenta el uso
de agua. Se recomienda un filtro de agua para producir hielo de
la mejor calidad y mantener el modo de funcionamiento menos
costoso.
1. En el menú Config., use la flecha hacia abajo para resaltar
Clar. Hielo.
2. Presione la marca de comprobación. En esta pantalla,
puede resaltar su opción y presionar la marca de
comprobación para elegir activar o desactivar la función
de claridad del hielo. Seleccionar uno anulará la selección
del otro.
3. Cuando la marca refleja su preferencia, use la flecha hacia
abajo para navegar hacia Salir y presione la marca de
comprobación. La pantalla volverá al menú Config.
70 Número de pieza STH029 5/17
BRILLO DEL LCD
Aquí se puede ajustar el brillo de la pantalla LCD.
1. En el menú Config., use la flecha hacia abajo para resaltar
Brillo LCD.
2. Presione la marca de comprobación. Podrá ver que una
de las cuatro marcas de comprobación indicando los
niveles de brillo de la pantalla. El nivel 1 es una marca de
comprobación, el nivel 2 son dos marcas de comprobación,
el nivel 3 son tres marcas de comprobación, etc.
3. Use las flechas hacia arriba y hacia abajo para seleccionar
su preferencia.
4. Cuando las marcas de comprobación reflejen su
preferencia, presione la marca de comprobación. La
pantalla volverá al menú Config.
CONTRASEÑA ACTIVADA
Se puede agregar una contraseña para evitar cambios no
autorizados en los ajustes de la máquina de hacer hielo.
1. En el menú Config., use la flecha hacia abajo para resaltar
Contr. Act.
2. Ingrese la contraseña y presione la marca de
comprobación.
3. Presione la flecha hacia la izquierda para volver a las
pantallas anteriores y al menú Config.
EDITAR CONTRASEÑA
La contraseña se puede modificar en esta pantalla.
1. En el menú Config., use la flecha hacia abajo para resaltar
Edit. contr.
2. Presione la marca de comprobación y confirme la
contraseña actual.
3. Ingrese la nueva contraseña y presione la marca de
comprobación.
4. Presione la flecha hacia la izquierda para volver a las
pantallas anteriores y al menú Config.
Número de pieza STH029 5/17 71
LIMPIAR MÁQUINA
Limp máquina es una función que muestra un recordatorio de
limpieza en un intervalo de tiempo establecido.
1. En el menú Config., use la flecha hacia abajo para resaltar
Limp máquina.
2. Presione la marca de comprobación. En esta pantalla,
puede resaltar su opción y presionar la marca de
comprobación para elegir entre ON u OFF para el
recordatorio. Seleccionar uno anulará la selección del otro.
3. También puede resaltar Fijar interv y presionar la marca de
comprobación en esta pantalla para elegir el intervalo de
tiempo.
4. Presione la flecha hacia la izquierda para volver a las
pantallas anteriores y al menú Config.
TIEMPO DE EJECUCIÓN DE AUCS
El sistema de limpieza automática (AuCS) es un accesorio
opcional, que realiza un ciclo de limpieza en un intervalo de
tiempo establecido.
1. En el menú Config., use la flecha hacia abajo para resaltar
Tiempo AuCS.
2. Presione la marca de comprobación. En esta pantalla,
puede resaltar su opción y presionar la marca de
comprobación para elegir entre ON u OFF para la función.
Seleccionar uno anulará la selección del otro.
3. También puede resaltar Fijar interv y presionar la marca de
comprobación en esta pantalla para elegir el intervalo de
tiempo.
4. Presione la flecha hacia la izquierda para volver a las
pantallas anteriores y al menú Config.
72 Número de pieza STH029 5/17
FILTRO DE AIRE
La máquina de hacer hielo posee una función que muestra un
recordatorio de limpieza del filtro de aire en un intervalo de
tiempo establecido.
1. En el menú Config., use la flecha hacia abajo para resaltar
Filtro Aire.
2. Presione la marca de comprobación. En esta pantalla,
puede resaltar su opción y presionar la marca de
comprobación para elegir entre AUTO u OFF para el
recordatorio. Seleccionar uno anulará la selección del otro.
3. También puede resaltar Fijar interv y presionar la marca de
comprobación en esta pantalla para elegir el intervalo de
tiempo.
4. Presione la flecha hacia la izquierda para volver a las
pantallas anteriores y al menú Config.
Número de pieza STH029 5/17 73
FILTRO DE AGUA
La máquina de hacer hielo pose una función que muestra un
recordatorio de reemplazo del filtro de agua en un intervalo de
tiempo establecido.
1. En el menú Config., use la flecha hacia abajo para resaltar
Filtro agua.
2. Presione la marca de comprobación. También puede
resaltar Tipo filtro y presionar la marca de comprobación
en esta pantalla para registrar el tipo de filtro. Después de
realizar su selección, desplácese hacia abajo para salir y
presione la marca de comprobación (AR10,000, AR20,000,
AR40,000).
3. También puede resaltar su opción y presionar la marca de
comprobación para elegir entre AUTO, NING. o DES. para el
recordatorio. Seleccionar uno anulará la selección del otro.
• Seleccionar Auto ajusta el recordatorio según el uso de
agua del filtro seleccionado.
• Seleccionar Ning. desactivará el recordatorio.
• Seleccionar Des. ajusta el temporizador en el tiempo de
recordatorio seleccionado (2 semanas a 6 meses).
4. Adicionalmente, puede resaltar Fijar interv y presionar la
marca de comprobación en esta pantalla para elegir el
intervalo de tiempo.
5. Presione la flecha hacia la izquierda para volver a las
pantallas anteriores y al menú Config.
74 Número de pieza STH029 5/17
RECORDATORIO DE LUMINICE®
El inhibidor de crecimiento LuminIce® recircula el aire en la zona
de alimentos de la máquina de hacer hielo por una bombilla
UV. Este proceso inhibirá el crecimiento de microorganismos
comunes en todas las superficies expuestas de la zona de
alimentos.
La función LUMINICE muestra un recordatorio para cambiar su
bombilla cada 12 meses.
1. En el menú Config., use la flecha hacia abajo para resaltar
LUMINICE.
2. Presione la marca de comprobación. En esta pantalla,
puede resaltar su opción y presionar la marca de
comprobación para elegir entre AUTO u OFF para el
recordatorio. Seleccionar uno anulará la selección del otro.
3. Cuando la marca refleja su preferencia, use la flecha hacia
abajo para navegar hacia Salir y presione la marca de
comprobación. La pantalla volverá al menú Config.
Número de pieza STH029 5/17 75
SENSOR DE NIVEL DEL RECIPIENTE DE HIELO
El sensor del recipiente de hielo es un accesorio opcional que
permite ajustar el nivel del hielo en el recipiente en uno de los
tres niveles diferentes. El nivel del recipiente se puede ajustar
según las estaciones para coincidir con el uso, lo que produce
menores costos de energía y hielo más fresco.
1. En el menú Config., use la flecha hacia abajo para resaltar
SensorBanHielo.
2. Presione la marca de comprobación. En esta pantalla,
puede resaltar su opción y presionar la marca de
comprobación para elegir entre ajustar el nivel de hielo en
bajo, medio o alto. Seleccionar uno anulará la selección del
otro.
Cuando la marca refleje su preferencia, use la flecha hacia abajo
para navegar hacia Salir y presione la marca de comprobación.
La pantalla volverá al menú Config.
CONFIGURACIÓN USB
Consulte “Actualización de firmware con una unidad flash” y
“Exportación de datos a una unidad flash” para obtener más
información acerca de esta configuración. Las unidades flash
deben tener el tamaño y formato correcto: 2 gigabytes o más
pequeñas, sistema de archivos Fat 32, unidades de asignación
512. Consulte la página 92 para conocer la información
detallada y completa del formato y las especificaciones.
VALORES PREDETERMINADOS DE FÁBRICA
Toda la configuración se puede restablecer a los valores
predeterminados de fábrica que se indican en la página 65.
1. En el menú Config., use la flecha hacia abajo para resaltar
Conf. fábr.
2. Presione la marca de comprobación dos veces para
restablecer la máquina de hacer hielo. La pantalla volverá al
menú Config.
76 Número de pieza STH029 5/17
Menú de ahorro de energía
En el menú principal, use la flecha hacia abajo para navegar
hacia Ahorro eng. y presione la marca de comprobación. En
este menú puede configurar un programa de hielo con ahorro
de energía, activar Rocia. ag. y observar las estadísticas de uso.
Presione la flecha hacia la izquierda para volver a las pantallas
anteriores.
Ahorro eng. Prog. Hielo
Rocia. ag.
Estadísticas
Salir
Menú de ahorro energía
Número de pieza STH029 5/17 77
PROGRAMAR HIELO
Para ahorrar energía y agua, la máquina de hacer hielo se puede
programar para que se encienda solo durante períodos en se
vaya a usar el hielo o cuando se reduzca el nivel del recipiente
debido al uso intensivo.
1. En el menú Ahorro eng., asegúrese de que Prog. Hielo esté
resaltado.
2. Presione la marca de comprobación. En esta pantalla,
puede resaltar su opción y presionar la marca de
comprobación para elegir entre activar la programación de
tiempo (Prog tiem), la programación de nivel del recipiente
(Niv. Band) o la programación de uso de hielo (Prog. Hielo).
Seleccionar uno anulará la selección del otro. Si una de ellas
está seleccionada y desea apagar ambas, resalte la elección
y vuelva a presionar la marca de comprobación.
3. Si ninguna de las programaciones está seleccionada,
resalte Configuración y presione la marca de comprobación
para seleccionar los tiempos, el nivel del recipiente o
los kilos de hielo por día. Si una de las programaciones
está seleccionada, resalte Configuración y presione
la marca de comprobación para elegir los tiempos o
niveles del recipiente. NOTA: Consulte “Navegación del
panel de visualización” en esta sección, para obtener
información detallada acerca de cómo usar el cursor para la
programación de tiempo.
4. Seleccione Salir para volver a las pantallas anteriores y
nuevamente al menú Ahorro eng.
78 Número de pieza STH029 5/17
AHORRO DE AGUA
El ahorro de agua es una función que, según la calidad del agua,
puede reducir el uso de esta al eliminar los ciclos de purga.
1. En el menú Ahorro eng., use la flecha hacia abajo para
resaltar Rocia. ag.
2. Presione la marca de comprobación. En esta pantalla,
puede resaltar su opción y presionar la marca de
comprobación para elegir entre ON u OFF para Rocia. ag.
Seleccionar uno anulará la selección del otro.
3. Use la flecha hacia abajo para navegar hacia Salir y presione
la marca de comprobación para volver al menú Ahorro eng.
ESTADÍSTICAS
1. En el menú Ahorro eng., use la flecha hacia abajo para
resaltar Estadísticas.
2. Presione la marca de comprobación. Puede resaltar su
opción y presionar la marca de comprobación para elegir
entre ver el uso de hielo o las estadísticas de energía y agua
potable.
3. Presione la flecha hacia la izquierda para volver a las
pantallas anteriores y al menú Ahorro eng.
Número de pieza STH029 5/17 79
Menú de mantenimiento
En el menú principal, use la flecha hacia abajo para navegar
hacia Mantenim. y presione la marca de comprobación. Este
menú debe ser utilizado por personal de servicio técnico
capacitado. A continuación se presenta una descripción general
del menú de mantenimiento. Las siguientes páginas indican las
opciones de navegación disponibles, al explorar los menús con
la flecha hacia la derecha.
Mantenim. Hist. Datos 00000000
00000000
00000000
00000000
00000000
00000000
Vida útil
Salir
DatTiemReal Tiemp y temp
Entradas
Salidas
Salir
Diagnósticos Tarj. contr.
Sens. temp.
Entradas
Salir
Almac manual Almac. inic.
Salir
Sust tarj CT Conf. manual
Config. USB
Salir
Config. USB Stick USB
Salir
Reg. eventos Ver registro
Borrar reg.
Salir
Salir
80 Número de pieza STH029 5/17
Mantenim.
Historia
l
datos
Diagnósticos
Datos en
tiempo real
Almacena-
miento
manual
Sustituir
tarjeta de
control
Config. USB
Día actua
l
Día actual -1
Día actual -2
Día actual -3
Día actual -4
Día actual -5
V
ida útil
Tarjeta de
control
Sensores
de temp.
Entradas
Tiempo y
temperatura
Entradas
Salidas
Almac.
iniciado
Conf.
manual
Config. USB
Registrar
eventos
Descargar Firmware
Descargar Config.
Export TODO
Export Config.
Ver registro
Borrar reg.
Stick USB
Número de pieza STH029 5/17 81
HISTORIAL DE DATOS
Presione la marca de comprobación con Hist. Datos resaltado,
para ver una lista de las fechas de ocho dígitos (actual, actual
+1... actual + 5), junto con Vida útil (asegúrese de usar la flecha
hacia abajo para revelar toda la información disponible).
Para cada una de las fechas, presione la marca de comprobación
para ver:
• Congelación mínima
• Congelación máxima
• Recolección mínima
• Recolección máxima
• Delta de temperatura máxima T3 - T4
• Delta
• T3
• T4
• Tiempo de ejecución
• Producción de hielo
• Conteo de ciclos
• Agua potable
• Ciclos de limpieza
• Salir
Para ver la Vida útil, presione la marca de comprobación para ver:
• Fecha de instalación
• Fecha de reemplazo del tablero de control
• Fecha de fabricación (DOM) del tablero de control
• Tiempo de funcionamiento
• Conteo de ciclos
• Agua potable
• Ciclos de limpieza
• Salir
82 Número de pieza STH029 5/17
DATOS EN TIEMPO REAL
Presione la marca de comprobación con DatTiemReal resaltado
para obtener las lecturas en Tiemp y temp, Entradas y Salidas
(asegúrese de usar la flecha hacia abajo para revelar toda la
información disponible).
Use la marca de comprobación para ver:
Tiempo y temperatura
• Estado encendido/apagado: Muestra la etapa del ciclo
• Tiempo
• Temperatura del termistor T1
• Temperatura del termistor T2
• Temperatura del termistor T3
• Temperatura del termistor T4
• Temperatura delta T3 y T4
• 100 hz
• 120 hz
• Salir
Entradas
• Estado encendido/apagado: Muestra la etapa del ciclo
• Interruptor de cortina 1
• Interruptor de cortina 2
• Interruptor LPCO
• Interruptor HPCO
• Nivel del recipiente: Estado bajo (sonda de nivel de
recipiente opcional)
• Nivel del recipiente: Estado medio (sonda de nivel de
recipiente opcional)
• Nivel del recipiente: Estado alto (sonda de nivel de
recipiente opcional)
• Detección de hielo Sí/No
• Nivel de agua bajo No/Sí
• Nivel de agua alto No/Sí
• Salir
Número de pieza STH029 5/17 83
Salidas
• Estado apagado/encendido: Muestra la etapa del ciclo
• Bomba de agua apagado/encendido
• Válvula de gas caliente 1 apagado/encendido
• Válvula de gas caliente 2 apagado/encendido
• Bomba de aire apagado/encendido
• Válvula de agua apagado/encendido
• Válvula de descarga apagado/encendido
• Control del compresor apagado/encendido
• Relé de AuCS apagado/encendido
• LuminIce apagado/encendido
• Salir
84 Número de pieza STH029 5/17
DIAGNÓSTICO
Presione la marca de comprobación con Diagnósticos resaltado
para ingresar a las pantallas donde puede ejecutar el diagnóstico
en el tablero de control, los sensores e interruptores.
Tablero de control
• Autocomprobación
• Activar relés
• Salir
Sensores de temperatura
• Temperatura del termistor T1
• Temperatura del termistor T2
• Temperatura del termistor T3
• Temperatura del termistor T4
• Salir
Entradas
• Interruptor de cortina 1 cerrado/abierto
• Interruptor de cortina 2 cerrado/abierto
• Interruptor LPCO cerrado/abierto
• Interruptor HPCO cerrado/abierto
• Nivel del recipiente: Bajo (sonda de nivel de recipiente
opcional) cerrado/abierto
• Nivel del recipiente: Medio (sonda de nivel de recipiente
opcional) cerrado/abierto
• Nivel del recipiente: Alto (sonda de nivel de recipiente
opcional) cerrado/abierto
• Detección de hielo No/Sí
• Nivel de agua bajo No/Sí
• Nivel de agua alto No/Sí
• Salir
Número de pieza STH029 5/17 85
RECOLECCIÓN MANUAL
Presione la marca de comprobación con Almac manual resaltado
para iniciar una recolección manual.
• Almacenamiento manual
• Almacenamiento iniciado
• Salir
REEMPLAZO DEL TABLERO DE CONTROL
Presione la marca de comprobación con Sust tarj CT resaltado
para programar el reemplazo del tablero de control. Los datos se
pueden copiar desde el tablero de control defectuoso (consulte
“Exportación de datos a una unidad flash” en la página 96) o
ingresar manualmente por medio de la interfaz Indigo.
• Configuración manual
• Fecha de instalación del tablero
• Ingresar número de modelo
• Ingresar número de serie
• Número de serie de la unidad de condensación/
condensador
• Configuración USB
• Insertar unidad
• Presione la marca de comprobación y espere la
finalización
• Salir
CONFIGURACIÓN USB
• Stick USB
• Descargar firmware
Inserte la unidad y espere la finalización
• Descargar configuración
Inserte la unidad y espere la finalización
• Exportar todo
Inserte la unidad y espere la finalización
• Exportar configuración
Inserte la unidad y espere la finalización
• Salir
86 Número de pieza STH029 5/17
MENÚ DE REGISTRO DE EVENTOS
En el menú Mantenim., use la flecha hacia abajo para navegar
hacia Reg. eventos y presione la marca de comprobación.
Asegúrese de que Ver registro esté resaltado y presione la marca
de comprobación para ver el código del primer evento, cuándo
y cuántas veces ocurrió. Use la flecha hacia abajo para ver la
información de los códigos de eventos subsiguientes. Consulte
“Menú de mantenimiento” para obtener más información acerca
de los códigos de eventos. Use la flecha hacia la izquierda para
volver al menú Reg. eventos.
Para borrar el registro de eventos: En el menú Reg. eventos, use
la flecha hacia abajo para navegar hacia Borrar reg. y presione
la marca de comprobación. Presione la flecha hacia la izquierda
para volver a las pantallas anteriores.
Reg. eventos Ver registro
Borrar reg.
Salir
Menú de registro de eventos
Número de pieza STH029 5/17 87
REGISTRO DE EVENTOS
Consulte la siguiente tabla para ver las descripciones de los
códigos de eventos.
Código Descripción
E01 Ciclo de congelación largo
E02 Ciclo de recolección largo
E03
F. Pérdida de potencia de entrada
E04 Alta temperatura del condensador
E05 Control de presión alta abierto
E06 Repuesto
E07 Poca carga o subalimentación del evaporador simple de la
válvula de expansión termostática
E08 Falla de la válvula de expansión termostática en
evaporadores simples o dobles
E09 Falla del evaporador de inundación de evaporador simple,
circuito simple
E10 Falla del evaporador de inundación de válvula de
expansión termostática doble, circuito doble
E11 Falla de refrigeración
E12 Falla del interruptor de cortina: Tablero E = abierto durante
más de 12 horas, tablero G después de revisión 4.017 =
abierto durante más de 24 horas
E13 Repuesto
E14 Repuesto
E15 Falla del control del ciclo del ventilador: Baja temperatura
de la tubería de líquido
E16 Falla de la unidad de condensación remota (solo ICVD)
E17 Repuesto
E18 Repuesto
E19 Falla de la sonda de grosor del hielo
E20 Falla del sistema de agua
E21 Problema del sensor de temperatura T1
E22 Problema del sensor de temperatura T2
E23 Problema del sensor de temperatura T3
E24 Problema del sensor de temperatura T4
E25 Falla del sensor bajo de la sonda de nivel del recipiente
E26 Falla del sensor medio de la sonda de nivel del recipiente
E27 Falla del sensor alto de la sonda de nivel del recipiente
E28 AuCS
E29 Falla de comunicación USB
E30 Falla de descarga USB
E31 Modo seguro
E32 Falla de comunicación RS485
E33 Falla del teclado
E34 Falla de la pantalla
88 Número de pieza STH029 5/17
Detalle del registro de eventos
E-Log
Texto de la pantalla
Descripción del error
Definición
E01
Cong. Larg
a
Ciclo de congelación largo
6 ciclos consecutivos de congelación de 60 minutos = apagado y parpadeo de la luz SL n.° 1 en el tabler
o
E02
Almac. Larg
o
Ciclo de recolección largo
3 registros consecutivos de recolección de 3,5 minutos SL n.° 2 en la memoria, pero funciona hasta que
ocurren 500 ciclos de recolección largos.
E03
Sin electr.
Suministro de energía (solo es un
registro de evento, no una alerta)
Cuando se interrumpa la energía hacia la máquina de hacer hielo, el tablero de control registrará el evento en
ELOG y estampará la pérdida de energía en el arranque.
E04
Temp alta o
Fallo cond
Alta temperatura del condensador
de aire o alta temperatura del
condensador de agua
Mod. 4.017 de tablero G: Alerta solo
después de 10 disparos consecutivos
1). La temperatura de la tubería de líquido es demasiado alta para la máquina de hacer hielo autónoma enfriada
por aire = Falla del condensador enfriado por aire
2). La temperatura de la tubería de líquido es demasiado alta para la máquina de hacer hielo autónoma enfriada
por agua = Falla del condensador enfriado por agua
E05
Fallo HPC
Desconexión por presión alta
(HPCO, por sus siglas en inglés)
El interruptor de desconexión por presión alta (HPCO) se abrió 3 veces en un período de 4 horas
E06 Repuesto
E07
TXV vacía
Subalimentación de evaporador de
válvula de expansión térmica simple
o poca carga en el tablero G Mod. 4.017:
Solo es un registro de evento, no una alerta
10 ocurrencias consecutivas donde la diferencia de la entrada (T3) y salida (T4) promedio del evaporador es
superior a 6,7 °C (12 °F) en el último minuto del ciclo de congelación (ELOG-E07)
E08
Fallo TXV
Solo aire/agua
Funcionamiento defectuoso de la válvula
de expansión térmica en evaporadores
simples/circuitos dobles (Fallo TXV)
E09
Evap inund
1
Evaporador de inundación para
evaporador simple con circuito simple
(evap. de inundación)
E10
Evap inund
2
Evaporador de inundación para circuito
doble de válvula de expansión térmica /
evaporador simple
(Evap. de inundado)
Definición del servicio de registro de eventos detallado
10 ocurrencias consecutivas donde la diferencia de la entrada (T3) y salida (T4) promedio del evaporador es
superior a 6,7 °C (12 °F) en el último minuto del ciclo de congelación (ELOG-E07)
La temperatura promedio de la tubería de descarga del compresor dura 6 segundos del enfriamiento previo de
10 °C (+50 °F) (T1) en comparación con el promedio de los primeros 6 minutos del ciclo de congelación (T2),
que es inferior a 0,6 °C (1,05 °F).
La temperatura promedio de la tubería de descarga del compresor dura 6 segundos del enfriamiento previo de
10 °C (+50 °F) (T1) en comparación con el promedio de los primeros 6 minutos del ciclo de congelación (T2),
que es inferior a 0,6 °C (1,05 °F).
Número de pieza STH029 5/17 89
E11
Falla refr
.
Sistema de refrigeración (Falla refr.)
La temperatura de descarga del compresor no aumento en al menos 5,5 °C (10 °F) y la temperatura del
evaporador no disminuyó en al menos 5,5 C (10 °F): Medido desde la puesta en marcha de la refrigeración o
enfriamiento previo, hasta 2 minutos en el ciclo de congelación. Mod. 4.017 de tablero G: Solo es un registro
de evento, no una alerta
E12
Fallo cort
.
El interruptor de cortina permanece
abierto durante más de 24 horas
(Fallo cort.)
La máquina de hacer hielo está configurada para producir hielo y permanece en condición de recipiente lleno
durante más de 24 horas. El interruptor de cortina está abierto o la cortina está apagada.
Mod. 4.017 de tablero G = 24 horas - Tablero E = 12 horas.
E13Repuesto
E14Repuesto
E15
Amb. dem.bajo
Falla de control de temperatura
ambiente baja durante dicha
temperatura
Si la temperatura de la tubería de líquido disminuye a menos de 16 °C (60 °F) durante cualquier período que
exceda 1 minuto continuo durante el ciclo de congelación. Mod. 4.017 de tablero G: Solo es un registro de evento, no una alerta.
E16
Fall cond.
Falla del condensador remoto
Solo unidad de condensación ICVD
Si la temperatura de la tubería de líquido disminuye a menos de 4,4 °C (40 °F) o excede 60 °C (140 °F) durante
más de 1 minuto continuo durante el ciclo de congelación. Mod. 4.017 de tablero G: Solo es un registro de evento, no una alerta.
E17Repuesto
E18Repuesto
E19
Fallo ITP
Sonda de hielo (ITP)
Las frecuencias monitoreadas están fuera del rango correcto (sonda desconectada o problema con el micrófono).
E20
Fallo WTR
Falla del sistema de agua
Cualquiera de los siguientes:
1) Detección de sonda de nivel alto de agua y sonda de nivel no alto de agua = Falla de agua
.
2) La temperatura de la salida del evaporador es inferior a -23 °C (-10 °F) 6,5 a 7,5 minutos en la congelación.
3) La sonda de nivel bajo de agua está alimentada por completo al término del la recolección
.
4) La sonda de nivel alto o bajo de agua está alimentada por completo al término del ciclo de congelación.
Mod. 4.017 de tablero G: Solo es un registro de evento, no una alerta.
Mod. 4.017 de tablero G: Solo es un registro de evento, no una alerta
Solo enfriado por aire y agua
E-Log
Texto de la pantalla
Descripción del error
Definición
Definición del servicio de registro de eventos detallado
90 Número de pieza STH029 5/17
E21
Falla T1
Sensor T1
La lectura de cada termistor se monitorea continuamente con valores promedio de seis segundos. Durante el
enfriamiento previo, un termistor tuvo valores promedio de seis segundos fuera del rango de temperatura válido.
E22
Fallo T2
Sensor T2
E23
Fallo T3
Sensor T3
E24
Fallo T4
Sensor T4
E25
Rev niv. Hie
Sensor band baj
La lectura de cada termistor se monitorea continuamente con valores promedio de seis segundos. Un termistor
tuvo un valor promedio de seis segundos fuera del rango válido durante más de 10 minutos continuos
E26
Rev niv. Hie
Sensor band med
E27
Rev niv. Hie
Sensor band alt
E28
Sist. Limp.
AUCS (Aucs ausente) (solo es un
registro de evento, no una alerta)
Cuando se selecciona la opción de limpieza de AUCS en el menú, el control revisa si existe un tablero
AUCS y si AUCS no está conectado, enviará una señal de evento “Sist. Limp.”. Esto se borrará cuando se conecte
el hardware.
E29
Err com. USB
Com. USB (solo es un registro de
evento, no una alerta)
Error de comunicación USB, no existe una unidad USB en el puerto o la unidad USB está defectuosa
E30
Err desc USB
Error de descarga USB. (Solo es un
registro de evento, no una alerta)
Error de descarga USB relacionado con la unidad USB o una unidad USB defectuosa
E31
Modo emerg.
Modo seguro (solo es un registro
de evento, no una alerta)
El modo seguro permite que la máquina funcione durante un período en el caso de ocurrir una falla del sensor
WLP o ITP. El controlador permite que la máquina funcione a partir de la información histórica recopilada y
la información de los datos del modelo almacenada en la memoria de los controladores.
E-Log Texto de la pantalla Descripción del error
Definición
Definición del servicio de registro de eventos detallado
Número de pieza STH029 5/17 91
E32
Com. RS485
Solo es un registro de evento, no una alarma
El dispositivo conectado en el puerto RS485 no realiza la comunicación entre el tablero de control y
la puerta de enlace.
E33
Err teclado
Solo es un registro de evento, no una alarma
E34
Err pantalla
Solo es un registro de evento, no una alarma
El teclado no está conectado en el tablero de control o está defectuoso.
El teclado no está conectado en el tablero de control o está defectuoso.
E-Log Texto de la pantalla Descripción del error
Definición
Definición del servicio de registro de eventos detallado
92 Número de pieza STH029 5/17
FORMATO Y ESPECIFICACIONES DE LA UNIDAD FLASH USB
La actualización de firmware en las máquinas de hacer hielo
modelo Indigo™ requiere una unidad flash USB de 2 GB o menos
con el formato correcto. Todas las unidades flash USB se deben
formatear antes de usarlas para eliminar todos los archivos o
programas de software existentes en la unidad flash.
Especificaciones de la unidad flash USB:
• USB versión 2
• 2 GB o menor capacidad
• Sistema de archivos Fat32
• Unidad de asignación de archivos de 512 MB
Formato de la unidad flash USB:
El procedimiento para formatear una unidad flash USB varía
según el software del sistema operativo.
Computadoras con Windows 7 o Windows Vista:
1. Inserte la unidad flash USB; su computadora puede indicar:
• “Nuevo hardware encontrado” y después pedir
confirmación para instalar la unidad flash USB
• La unidad flash USB se puede reproducir
automáticamente: Cierre la ventana de reproducción
automática
2. Presione la tecla Windows y la tecla E simultáneamente
para acceder al explorador de Windows.
3. Haga clic con el botón secundario en la unidad flash USB.
4. Haga clic con el botón primario en “Formato”.
5. Verifique o seleccione los siguientes ajustes:
• Capacidad de unidad flash USB: 2 GB o menos
• Sistema de archivos: Fat32
• Tamaño de unidad de asignación: Debe ser 512 MB
• La etiqueta de volumen es opcional: Cambie el nombre
si lo desea
• Anule la selección “Dar formato rápido” (sin marca de
comprobación)
6. Haga clic con el botón primario en “Inicio”: Recibirá
una advertencia “Al dar formato se eliminarán todos
los datos”, haga clic con el botón primario en “Aceptar”.
Cuando termine el formato aparecerá el cuadro “Formato
completado”. Cierre el elemento emergente y el explorador
de Windows.
Número de pieza STH029 5/17 93
Computadoras con Windows XP:
1. Inserte la unidad flash USB; su computadora puede indicar:
• “Nuevo hardware encontrado” y después pedir
confirmación para instalar la unidad flash USB
• La unidad flash USB se puede iniciar automáticamente:
Cierre la ventana de inicio automático.
2. Para acceder a Administración de discos:
• Haga clic con el botón primario en el botón Inicio de
Windows
• Haga clic con el botón primario en “Ejecutar”.
• Escriba compmgmt.msc y haga clic con el botón
primario en “Aceptar”.
• Haga clic con el botón primario en “Administración de
discos”.
3. Verifique que la capacidad de la unidad flash USB sea 2 GB
o inferior.
4. Haga clic con el botón secundario en la unidad flash USB
y luego haga clic con el botón primario en “Formato” en la
lista desplegable.
5. Verifique o seleccione los siguientes ajustes:
• La etiqueta de volumen es opcional: Cambie el nombre
si lo desea
• Sistema de archivos: Fat32
• El tamaño de unidad de asignación debe ser 512 MB
• Anule la selección “Dar formato rápido” (sin marca de
comprobación)
6. Haga clic con el botón primario en “Aceptar” y recibirá
una advertencia “Al dar formato se eliminarán todos los
datos”, haga clic con el botón primario en “Aceptar”, espere
que finalice el formato y que estado indique “Correcto” y
finalmente cierre la ventana de administración de discos.
94 Número de pieza STH029 5/17
ACTUALIZACIÓN DE FIRMWARE CON UNA UNIDAD FLASH
Importante
La unidad flash se debe formatear antes de su uso y se
eliminan todos los archivos y software existentes en
la unidad durante dicho proceso. Consulte Formato y
especificaciones de la unidad flash USB en la página 92.
1. Arrastre y coloque los archivos desde el sitio web o correo
electrónico en una unidad flash.
2. Asegúrese de que la máquina de hacer hielo esté
encendida.
3. Presione el botón de menú.
4. Presione la flecha hacia abajo hasta que se resalte
Mantenim.
5. Presione la marca de comprobación. Aparecerá el menú de
mantenimiento.
Config. USB Stick USB Desc. firma
6. Presione la flecha hacia abajo hasta que se resalte Config.
USB.
7. Presione la marca de comprobación. Stick USB aparecerá
resaltado.
8. Presione nuevamente la marca de comprobación.
Aparecerá un submenú Desc. Firma (descargar firmware).
9. Asegúrese de que Desc. Firma esté resaltado y presione
la marca de comprobación. Aparecerá una pantalla de
instrucciones.
Número de pieza STH029 5/17 95
Recolec -D
Compresor
Recolec -I
Bomba
Agua
Descarga
Luz de la pantalla
Luz Micro
Luz limpieza
Luz recolección
Luz LS-1
Luz LS-2
Fusible
Termistores
T1
T2
T3
T4
Pantalla
RS485
LED de depósito
Sonda de
nivel de
agua
AuCS
CVD remoto
LuminIce
Transformador
Batería
Interruptor
del depósito
Termostato
del depósito USB
Luz de la sonda de espesor de hielo
Luz de la sonda del nivel de agua
Luz del interruptor del
depósito derecho
Luz del interruptor del
depósito izquierdo
Válvula de descarga
HPC
Sonda de
espesor
de hielo
Bomba de agua
Compresor
L1
No se utiliza
L2
Válvula de
entrada de agua
Válvula de recolección derecha
Válvula de recolección izquierda
Válvula de descarga
Luz del relé
V
C
LPC
HPC1
HPC2
Contactor
CVD
Tablero de control
10. Siga las instrucciones en pantalla:
A. Insert. udad. (inserte la unidad flash en el puerto USB
del tablero de control de la máquina de hacer hielo)
B. Marc. casilla (presione la marca de comprobación).
No retire la unidad flash, no toque los botones de la
pantalla ni corte la energía durante la actualización de
firmware.
C. La pantalla volverá a la pantalla inicial en el modo
apagado.
11. Reinicie el tablero de control, para esto corte la energía
durante 15 segundos y luego vuelva a conectarla.
12. Verifique la nueva versión de firmware cargada navegando
hacia Menú/Info máquina/Ver princ SW y verifique el
número de versión del firmware.
Conector USB
96 Número de pieza STH029 5/17
EXPORTACIÓN DE DATOS A UNA UNIDAD FLASH
Los datos se pueden copiar desde la memoria del tablero de
control a una unidad flash y usarlos para transferir datos de ciclo
o configuración a un tablero de repuesto o transferir información
de configuración a varias máquinas de hacer hielo. El personal
del departamento de servicio técnico también puede solicitar
los datos para propósitos de análisis o ayuda para la solución
de problemas. Los archivos de datos son pequeños y se pueden
adjuntar en un correo electrónico.
Importante
La unidad flash se debe formatear antes de usarla. Consulte
Formato y especificaciones de la unidad flash USB en la
página 92. Se eliminan todos los datos y archivos durante
dicho proceso.
1. Asegúrese de que la máquina de hacer hielo esté
encendida.
2. Presione el botón de menú.
3. Presione la flecha hacia abajo hasta que se resalte
Mantenim.
4. Presione la marca de comprobación. Aparecerá el menú de
mantenimiento.
Config. USB Stick USB Export TODO
5. Presione la flecha hacia abajo hasta que se resalte Config.
USB.
Número de pieza STH029 5/17 97
6. Presione la marca de comprobación. Stick USB
aparecerá resaltado. Presione nuevamente la marca de
comprobación. Aparecerá un submenú con las opciones
Export TODO y Exportar conf.
NOTA:
La memoria de la máquina de hacer hielo alberga cuatro
archivos:
• Datos de activos: ASDATAoo.CSV
• Datos de funcionamiento: OPDATAoo.CSV
• Datos en tiempo real: RTDATAoo.CSV
• Configuración de la máquina de hacer hielo: Settinoo.CSV
Seleccione solo el archivo “Configuración de la máquina de
hielo” cuando se programen varias unidades con la misma
configuración especificada por el usuario. Seleccione “Export
todo” si va a instalar un tablero de repuesto.
7. Resalte Export TODO o Exportar conf., según sus requisitos
y presione la marca de comprobación. Aparecerá una
pantalla de instrucciones.
8. Siga las instrucciones en pantalla para:
A. Insert. udad. (inserte la unidad flash en el puerto USB
del tablero de control de la máquina de hacer hielo)
B. Marc. casilla (presione la marca de comprobación)
C. Esperar fin. (espere aproximadamente 5 a 10 minutos
para que la descarga finalice)
D. Según la versión del software, aparecerá Exportación
completada, Éxito o la pantalla inicial.
98 Número de pieza STH029 5/17
Verificaciones de funcionamiento
ASPECTOS GENERALES
Las máquinas de hacer hielo Manitowoc se hacen funcionar y se
ajustan en la fábrica antes del envío. Por lo general, las nuevas
instalaciones no necesitan ajustes.
Para asegurar el funcionamiento correcto, siempre siga las
Verificaciones de funcionamiento:
• cuando inicie la máquina de hacer hielo por primera vez
• después de un período prolongado fuera de servicio
• después de la limpieza y desinfección
NOTA: La garantía no cubre los ajustes y procedimientos de
mantenimiento de rutina.
Importante
Los compresores de refrigeración se deben hacer funcionar
durante un período de rodaje mínimo de 24 horas, antes de
lograr una producción de hielo completa.
Número de pieza STH029 5/17 99
VERIFICACIÓN DEL GROSOR DEL HIELO
Luego del ciclo de recolección, inspeccione los cubos de hielo
en el recipiente de almacenamiento de hielo. La sonda de grosor
del hielo está configurada de fábrica para mantener el grosor del
puente de hielo en 3 mm (1/8").
NOTA: Asegúrese de que la cortina de agua y la protección
contra salpicaduras estén en su lugar cuando realice esta
verificación. Esto evita que el agua salpique fuera del canal de
agua. Retire la cortina para realizar ajustes y luego vuelva a
instalarla inmediatamente después de que termine de hacerlos.
1. Inspeccione el puente que conecta los cubos. Este debe
tener alrededor de 3 mm (1/8") de grosor.
2. Si es necesario un ajuste, gire el tornillo de ajuste de la
sonda de grosor del hielo en el sentido de las agujas del
reloj para aumentar el grosor del puente o en sentido
contrario al de las agujas del reloj para disminuirlo. Ajuste
una brecha de 7 mm (9/32") entre la sonda de grosor del
hielo y el evaporador, como punto de inicio. Luego, ajuste
para obtener un grosor de hielo de 3 mm (1/8").
3. Asegúrese de que los cables y que el soporte de la sonda
de grosor del hielo no restrinjan el movimiento de la sonda.
3 mm (1/8")
GROSOR DEL PUENTE DE
HIELO
COLOQUE UNA BROCA DE
7 mm (9/32") AQUÍ PARA
AJUSTAR LA BRECHA INICIAL
Verificación del grosor del hielo
NOTA: Ajustarlo a un 1/3 de giro cambiará el grosor del hielo
alrededor de 1,5 mm (1/16”).
100 Número de pieza STH029 5/17
Temporizadores del tablero de control
El tablero de control tiene los siguientes temporizadores que no
son ajustables:
• La máquina de hacer hielo se bloquea en el ciclo de
congelación durante 6 minutos antes de que se pueda
iniciar un ciclo de recolección. Esto se puede anular si
se inicia una recolección manual. Consulte “Recolección
manual” en la página 85.
• El tiempo máximo de congelación es de 35 minutos, tiempo
en que el tablero de control inicia automáticamente una
secuencia de recolección.
Firmware 5.009 o anteriores: El tiempo máximo de
congelación es de 60 minutos, tiempo en que el tablero
de control inicia automáticamente una secuencia de
recolección.
• El tiempo de recolección máximo es de 7 minutos, el tablero
de control realizará un ciclo de deshielo de agua y luego
volverá la máquina al ciclo de congelación.
Firmware 5.009 o anteriores: El tiempo máximo de
recolección es de 3,5 minutos. Cuando se exceden este
tiempo, el tablero de control inicia automáticamente una
secuencia de congelación.
• El llenado de agua máximo es de 12 minutos.
Número de pieza STH029 5/17 101
Secuencia de funcionamiento
AUTÓNOMO ENFRIADO POR AIRE O POR AGUA
NOTA: El botón de encendido debe estar presionado y la
compuerta de hielo o la cortina de agua deben estar en su
lugar en el evaporador, antes de que la máquina de hacer hielo
comience a funcionar.
Encendido inicial o encendido después de apagado
automático
1. Purga de agua
Antes de la puesta en marcha del compresor, la bomba de agua
y el solenoide de descarga de agua se activan para purgar el
agua usada al interior de la máquina de hacer hielo. Esta función
garantiza que el ciclo de producción de hielo comience con agua
fresca.
2. Igualación y arranque del sistema de refrigeración
Las válvulas de recolección y las bombas de aire se activan para
igualar la presión de refrigeración del lado de alta y el lado de
baja.
Luego de 5 segundos, el contactor activa el compresor
y suministra energía hacia el motor del ventilador del
condensador. Transcurridos 5 segundos, las válvulas de
recolección y las bombas de aire se desactivan.
NOTA: El motor del ventilador está cableado a través de un
control de presión del ciclo del ventilador y se enciende y apaga
cuando la temperatura ambiente es inferior a 21°C (70°F).
102 Número de pieza STH029 5/17
Secuencia de congelación
3. Enfriamiento previo
El compresor se enciende durante 30 segundos (ciclo inicial
de 120 segundos) para disminuir la temperatura de los
evaporadores antes de la activación de la bomba de agua. La
válvula de llenado de agua se activará y permanecerá encendida
hasta que el agua toque las sondas de nivel alto y bajo de agua.
4. Congelación
Bomba de agua
La bomba de agua se activa y el agua fluye sobre el evaporador.
La bomba de agua permanece activada durante todo el ciclo de
congelación.
Válvula de admisión de agua
La válvula de admisión de agua se activa en el enfriamiento
previo (30 segundos) y se puede activar hasta dos veces en
el ciclo de congelación. El tablero de control impedirá que la
válvula de llenado de agua se active después de dos límites de
tiempo de llenado de agua de 6 minutos.
La válvula de llenado de agua se desactiva luego de que el agua
entra en contacto con las sondas de nivel alto y bajo de agua. El
hielo se acumula en el evaporador y el nivel de agua disminuye.
Cuando el agua deja de estar en contacto con la sonda de nivel
alto de agua, la válvula de llenado de agua se activa hasta que
esta entra nuevamente en contacto con la sonda de nivel alto de
agua.
Sonda de grosor del hielo
El ciclo de congelación continúa hasta que termina el bloqueo
de congelación de seis minutos y se formó suficiente hielo para
que la sonda de grosor de hielo envíe una señal al tablero de
control.
Durante los primeros 6 minutos del ciclo de congelación, el
micrófono de la sonda de grosor del hielo toma muestras del
ruido ambiental. Se registran las lecturas de 4 líneas de base
de 6 minutos de iniciado el ciclo de congelación. La formación
de hielo en el evaporador cambiará las lecturas; el ciclo de
recolección se inicia cuando se exceden dos de las cuatro
lecturas de línea de base.
Número de pieza STH029 5/17 103
Secuencia de recolección
5. Purga de agua
Las bombas de aire (cuando se usan) y las válvulas de
recolección se abren al inicio de la purga de agua, para desviar el
gas refrigerante caliente hacia al evaporador.
Las bombas de agua siguen funcionando y la válvula de
descarga de agua se activa para purgar el agua en el canal.
6. Recolección
Las bombas de aire (cuando se usan) siguen activadas y
las válvulas de recolección permanecen abiertas. El gas
refrigerante calienta el evaporador, lo que causa que los cubos
se desprendan, como una lámina, del evaporador y entren al
recipiente de almacenamiento de hielo.
La lámina de cubos que se desliza abre la compuerta de hielo o
cortina de agua y el interruptor del recipiente.
La apertura momentánea y el sucesivo cierre del interruptor del
recipiente, completan la secuencia de recolección y la máquina
vuelve a la secuencia de congelación (pasos 3 y 4).
104 Número de pieza STH029 5/17
Apagado automático
7. Apagado automático
Cuando el recipiente de almacenamiento está lleno al finalizar la
secuencia de recolección, la lámina de cubos no puede despejar
la cortina de agua o la compuerta de hielo y las mantiene
abiertas. La máquina de hacer hielo se apagará después de que
la compuerta de hielo o cortina de agua se mantenga abierta
durante 30 segundos. La máquina de hacer hielo permanecerá
apagada durante 3 minutos antes de que se pueda reiniciar
automáticamente.
La máquina de hacer hielo permanece apagada hasta que se
retire suficiente hielo del recipiente de almacenamiento, para
permitir que el hielo caiga y despeje la cortina de agua o todas
las compuertas de hielo. A medida que las compuertas de hielo
o la cortina de agua vuelven a la posición cerrada, se vuelve a
cerrar el interruptor del recipiente y se reinicia la máquina de
hacer hielo (pasos 1 y 2), siempre y cuando se haya cumplido el
período de retardo de 3 minutos.
Número de pieza STH029 5/17 105
TABLA DE PIEZAS CON CORRIENTE EN MODELOS AUTÓNOMOS
Modelos autónomos enfriados por aire y por agua
Secuencia de
funcionamiento de la
producción de hielo
Bomba de
agua
Válvulas de
recolección
Bombas
de aire*
Válvula de
admisión de
agua
Válvula de
descarga
de agua
Bobina del
contactor
Compresor
Motor del
ventilador
del
condensador
Duración
Arranque
1. Purga de agua
2. Encendido
del sistema de
refrigeración
A. Igualación de la
presión
Encendido Apagado Apagado Apagado Encendido Apagado Apagado Apagado 45 segundos
Apagado Encendido Encendido Apagado Apagado Apagado Apagado Apagado 5 segundos
B. Arranque del
compresor
Apagado Encendido Encendido Apagado Apagado Encendido Encendido Encendido 5 segundos
Secuencia de
congelación
3. Enfriamiento previo
Apagado Apagado Apagado
Puede
encender
y apagar
durante
el enfriamiento
previo
Apagado Encendido Encendido
Puede
encender y
apagar
Encendido
inicial es en 120
segundos
Luego de 30
segundos
106 Número de pieza STH029 5/17
Modelos autónomos enfriado por aire y por agua (continuación)
Secuencia de
funcionamiento de la
producción de hielo
Bomba de
agua
Válvulas de
recolección
Bombas
de aire*
Válvula de
admisión de
agua
Válvula de
descarga
de agua
Bobina del
contactor
Compresor
Motor del
ventilador
del
condensador
Duración
4. Congelación Encendido Apagado Apagado
Se apaga
y luego se
enciende dos
veces más
Apagado Encendido Encendido
Puede
encender y
apagar
Hasta que
hielo entre en
contacto con la
sonda de grosor
del hielo
Secuencia de
recolección
5. Purga de agua
6. Recolección
Encendido Encendido Encendido Apagado Encendido Encendido Encendido
Puede
encender y
apagar
Ajustado de
fábrica en 45
segundos
Apagado Encendido Encendido Apagado Apagado Encendido Encendido
Puede
encender y
apagar
Activación del
interruptor del
recipiente
7. Apagado
automático
Apagado Apagado Apagado Apagado Apagado Apagado Apagado Apagado
Hasta que
se cumple el
retardo de 3
minutos y el
interruptor del
recipiente se
vuelve a cerrar
* NO SE USA EN TODOS LOS MODELOS
Número de pieza STH029 5/17 107
CONDENSADOR REMOTO
NOTA: El botón de encendido debe estar presionado y la
compuerta de hielo o la cortina de agua deben estar en su
lugar en el evaporador, antes de que la máquina de hacer hielo
comience a funcionar.
Encendido inicial o encendido después
de apagado automático
1. Purga de agua
Antes de la puesta en marcha del compresor, la bomba de
agua y el solenoide de descarga de agua se activan durante
45 segundos para purgar toda el agua usada al interior de la
máquina de hacer hielo. Esta función garantiza que el ciclo de
producción de hielo comience con agua fresca.
2. Igualación y arranque del sistema de refrigeración
La válvula de recolección, las bombas de aire y las válvulas de
solenoide de regulación de la presión de recolección (HPR,
por sus siglas en inglés) se activan para igualar la presión de
refrigeración del lado de alta y el lado de baja.
Luego de 5 segundos, la válvula de solenoide de la tubería de
líquido se activa y el contactor activa el compresor y el motor del
ventilador del condensador.
108 Número de pieza STH029 5/17
Secuencia de congelación
3. Enfriamiento previo
El compresor se enciende durante 30 segundos (ciclo inicial
de 120 segundos) para disminuir la temperatura de los
evaporadores antes de la activación de la bomba de agua. La
válvula de llenado de agua se activará y permanecerá encendida
hasta que el agua toque las sondas de nivel alto y bajo de agua.
4. Congelación
Bomba de agua
La bomba de agua se activa y el agua fluye sobre el evaporador.
La bomba de agua permanece activada durante todo el ciclo de
congelación.
Válvula de admisión de agua
La válvula de admisión de agua se activa en el enfriamiento
previo y se puede activar hasta dos veces en el ciclo de
congelación. El tablero de control impedirá que la válvula de
llenado de agua se active después de dos límites de tiempo de
llenado de agua de 6 minutos.
La válvula de llenado de agua se desactiva luego de que el agua
entra en contacto con las sondas de nivel alto y bajo de agua. El
hielo se acumula en el evaporador y el nivel de agua disminuye.
Cuando el agua deja de estar en contacto con la sonda de nivel
alto de agua, la válvula de llenado de agua se activa hasta que
esta entra nuevamente en contacto con la sonda de nivel alto de
agua.
Sonda de grosor del hielo
El ciclo de congelación continúa hasta que termina el bloqueo
de congelación de seis minutos y se formó suficiente hielo para
que la sonda de grosor de hielo envíe una señal al tablero de
control.
Durante los primeros 6 minutos del ciclo de congelación, el
micrófono de la sonda de grosor del hielo toma muestras del
ruido ambiental. Se registran las lecturas de 4 líneas de base
de 6 minutos de iniciado el ciclo de congelación. La formación
de hielo en el evaporador cambiará las lecturas; el ciclo de
recolección se inicia cuando se exceden dos de las cuatro
lecturas de línea de base.
Número de pieza STH029 5/17 109
Secuencia de recolección
5. Purga de agua
La bomba de aire (cuando se usa), las válvulas de recolección y la
válvula de regulación de presión de recolección (HPR) se activan
para desviar el gas refrigerante caliente hacia al evaporador.
La bomba de agua sigue funcionando y la válvula de descarga
de agua se activa para purgar el agua en el canal.
6. Recolección
La válvula de recolección, las bombas de aire y las válvulas
de solenoide de regulación de la presión de recolección
(HPR) permanecen activadas y el gas refrigerante calienta
el evaporador, lo que causa los cubos se desprendan del
evaporador como una lámina y entren al recipiente de
almacenamiento. La lámina de cubos que se desliza abre la
compuerta de hielo o cortina de agua y el interruptor del
recipiente. La apertura momentánea y el sucesivo cierre del
interruptor del recipiente, completan la secuencia de recolección
y la máquina vuelve a la secuencia de congelación (pasos 3 y 4).
110 Número de pieza STH029 5/17
Apagado automático
7. Apagado automático
Cuando el recipiente de almacenamiento está lleno al finalizar la
secuencia de recolección, la lámina de cubos no puede despejar
la cortina de agua o la compuerta de hielo y las mantiene
abiertas. La máquina de hacer hielo se apagará después de que
la compuerta de hielo o cortina de agua se mantenga abierta
durante 30 segundos. La máquina de hacer hielo permanecerá
apagada durante 3 minutos antes de que se pueda reiniciar
automáticamente.
La máquina de hacer hielo permanece apagada hasta que se
retire suficiente hielo del recipiente de almacenamiento, para
permitir que el hielo caiga y despeje la cortina de agua o la
compuerta de hielo. A medida que la compuerta de hielo o la
cortina de agua se cierran, se cierra el interruptor del recipiente
y se reinicia la máquina de hacer hielo (pasos 1 y 2), siempre y
cuando se haya cumplido el período de retardo de 3 minutos.
Número de pieza STH029 5/17 111
TABLA DE PIEZAS CON CORRIENTE EN MODELOS REMOTOS
Tabla de piezas con corriente
en modelos de condensador remotos enfriados por aire
Secuencia de
funcionamiento
de la producción
de hielo
Bomba de
agua
Válvulas de
recolección
Bombas de
aire*
Válvula de
admisión de
agua
Válvula de
descarga
de agua
Solenoide de
tubería de
líquido de la
bobina del
contactor
Compresor
Motor del
ventilador
del
condensador
Duración
Encendido inicial
1. Purga de
agua
2. Encendido
del
sistema de
refrigeración
A. Igualación
Encendido Apagado Apagado Apagado
Encendido
Apagado Apagado Apagado 45 segundos
Apagado Encendido Encendido Apagado
Apagado
Apagado Apagado Apagado 5 segundos
B. Arranque del
compresor
Apagado Encendido Encendido Apagado
Apagado
Encendido Encendido Encendido 5 segundos
Secuencia de
congelación
3. Enfriamiento
previo
Apagado Apagado Apagado
Puede
encender y
apagar durante
el enfriamiento
previo
Apagado
Encendido Encendido Encendido
Encendido inicial
es en 120 segundos
Luego de 30
segundos
112 Número de pieza STH029 5/17
Tabla de piezas con corriente
en modelos de condensador remotos enfriados por aire (continuación)
Secuencia de
funcionamiento
de la producción
de hielo
Bomba de
agua
Válvulas de
recolección
Bombas de
aire*
Válvula de
admisión de
agua
Válvula de
descarga
de agua
Solenoide de
tubería de
líquido de la
bobina del
contactor
Compresor
Motor del
ventilador
del
condensador
Duración
4. Congelación Encendido Apagado Apagado
Se apaga
y luego se
enciende dos
veces más
Apagado Encendido Encendido Encendido
Hasta que hielo
entre en contacto
con la sonda de
grosor del hielo
Secuencia de
recolección
5. Purga de
agua
6. Recolección
Encendido Encendido Encendido Apagado Encendido Encendido Encendido Encendido
Ajustado de fábrica
en 45 segundos
Apagado Encendido Encendido Apagado Apagado Encendido Encendido Encendido
Activación del
interruptor del
recipiente
7. Apagado
automático
Apagado Apagado Apagado Apagado Apagado Apagado Apagado Apagado
Hasta que se
cumple el retardo
de 3 minutos y
el interruptor del
recipiente se vuelve
a cerrar
* NO SE USA EN TODOS LOS MODELOS
Número de pieza STH029 5/17 113
Límites de seguridad
Además de los controles de seguridad estándar, el tablero de
control tiene controles de límite de seguridad incorporados
que protegen a la máquina de hacer hielo contra fallas de un
componente principal.
Los límites de seguridad se almacenan e indican en el tablero de
control. La cantidad de ciclos necesarios para detener la máquina
de hacer hielo varía para cada límite de seguridad.
• Límite de seguridad 1: Si el tiempo de congelación
alcanza los 35 minutos, el tablero de control iniciará
automáticamente un ciclo de recolección. Si ocurren 6 ciclos
consecutivos de congelación de 35 minutos, la máquina de
hacer hielo se detiene.
Firmware 5.009 o anteriores: Si el tiempo de congelación
alcanza los 60 minutos, el tablero de control iniciará
automáticamente un ciclo de recolección. Si ocurren 6 ciclos
consecutivos de congelación de 60 minutos, la máquina de
hacer hielo se detiene.
• Límite de seguridad 2: Si el tiempo de recolección alcanza
los 7 minutos, el tablero de control realizará un ciclo de
deshielo de agua y luego devolverá automáticamente la
máquina de hacer hielo al ciclo de congelación. Después
de 3 ciclos de recolección prolongados consecutivos, la
máquina de hacer hielo se detiene.
Firmware 5.009 o anteriores: Si el tiempo de recolección
alcanza los 3,5 minutos, el tablero de control iniciará
automáticamente un ciclo de congelación. Si ocurren
500 ciclos consecutivos de recolección de 3,5 minutos, la
máquina de hacer hielo se detiene.
Solución de problemas
114 Número de pieza STH029 5/17
MODO DE FUNCIONAMIENTO SEGURO
Permite que la máquina de hacer hielo funcione hasta 72 horas,
en caso de falla de la sonda de grosor del hielo (falla E19) o del
sensor de la sonda de nivel de agua (falla E20).
• Cuando el tablero de control inicia el modo seguro, se indica
una alerta parpadeante en la pantalla LCD, para notificar
al usuario final acerca de la existencia de un problema de
producción.
• El tablero de control inicia y monitorea automáticamente el
modo seguro. El control saldrá automáticamente del modo
seguro si se recibe una señal normal desde la entrada.
• Transcurridas 72 horas, el tablero de control ingresará a un
modo de espera y se apagará.
El tablero de control requiere un historial de cinco ciclos para
funcionar en el modo seguro. Si los cinco ciclos nunca se han
completado correctamente, la máquina de hacer hielo se
apagará.
RECOLECCIÓN ASISTIDA CON AGUA
VERSIÓN DE FIRMWARE 5.010 Y POSTERIORES
Cuando la cortina o compuerta no se abren dentro de 3,5
minutos de iniciado el ciclo de recolección, ocurre lo siguiente:
• 3,5 minutos: La válvula de admisión de agua se activa hasta
que el agua toca la sonda de nivel alto de agua.
• 4 minutos: La bomba de agua se activa.
• 6,5 a 7 minutos: La válvula de descarga de agua se activa.
Número de pieza STH029 5/17 115
CICLO DE DESHIELO DE AGUA
VERSIÓN DE FIRMWARE 5.010 Y POSTERIORES
Cuando la cortina o compuerta no se abren durante el ciclo de
recolección de 7 minutos, ocurre el siguiente ciclo de deshielo
de agua:
• 7 minutos: El compresor, la válvula de solenoide de
recolección y la válvula de descarga se desactivan.
La bomba de agua permanece activada y la válvula de
admisión de agua se activa hasta que el agua toca la sonda
de nivel alto de agua.
• El agua se hace circular, se descarga y vuelve a llenar hacia
la sonda de nivel alto de agua 18 veces (aproximadamente
1 hora).
Modelo 1200 o más pequeño:
Circulación 165 segundos, descarga 45 segundos
Modelo 1400 y más grande
Circulación 240 segundos, descarga 120 segundos
• Al final del ciclo de deshielo, la máquina de hacer hielo
iniciará otro ciclo de congelación (aproximadamente 1 a
1,75 horas).
Operación de la cortina en la recolección asistida por agua
• Abrir y cerrar compuerta = continuar ciclo de deshielo
• Abrir compuerta 30 segundos = Apagado por recipiente
lleno
NOTA: Use el teclado y apague la máquina de hacer hielo y luego
enciéndala para finalizar el ciclo. Desconectar y volver a conectar
la energía al final del ciclo hará que la máquina de hacer hielo se
reinicie en un ciclo de recolección.
116 Número de pieza STH029 5/17
ANÁLISIS DE POR QUÉ EL LÍMITE DE SEGURIDAD DETUVO
LA MÁQUINA DE HACER HIELO
Los límites de seguridad están diseñados para detener la
máquina de hacer hielo antes de que falle un componente
principal, la mayoría de las veces se trata de un problema menor
o algo externo a la máquina de hacer hielo. Esto puede dificultar
el diagnóstico, ya que muchos problemas externos ocurren de
manera intermitente.
Ejemplo: Una máquina de hacer hielo se detiene de manera
intermitente en el límite de seguridad n.° 1 (tiempos de
congelación prolongados). El problema podría ser una
temperatura ambiente baja en la noche, una caída de la presión
de agua; el agua se cerró una noche a la semana, etc.
Las fallas de un componente eléctrico y de refrigeración pueden
disparar un límite de seguridad. Primero, elimine todos los
componentes eléctricos y las causas externas. Si parece que
el sistema de refrigeración está causando el problema, use la
Tabla de análisis de funcionamiento del sistema de refrigeración
del ciclo de congelación de Manitowoc, junto con los cuadros,
las listas de verificación y las otras referencias detalladas para
determinar la causa.
Las siguientes listas de verificación se han diseñado para ayudar
en los análisis al técnico de mantenimiento. Sin embargo, debido
a que hay una gran cantidad de problemas externos posibles, no
limite sus diagnósticos solamente a los elementos en las listas.
LÍMITE DE SEGURIDAD N.º 1
Versión de firmware 5.010 y posteriores
El tiempo de congelación supera los 35 minutos durante 6 ciclos
de congelación consecutivos.
Versión de firmware 5.09 y anteriores
El tiempo de congelación supera los 60 minutos durante 6 ciclos
de congelación consecutivos.
Lista de verificación de causas posibles
Instalación incorrecta
• Consulte “Lista de verificación de instalación e inspección
visual” en la página 136.
Número de pieza STH029 5/17 117
Sistema de agua
• Sonda de nivel de agua defectuosa o sucia.
• Presión del agua baja (1,4 bar mín. [20 psig]).
• Presión del agua alta (5,5 bar máx. [80 psig]).
• Temperatura del agua alta (32,2 °C [90 °F] máx.).
• Tubo de distribución de agua obstruido.
• Válvula de llenado de agua sucia o defectuosa.
• Válvula de descarga de agua sucia o defectuosa.
• Bomba de agua defectuosa.
• Pérdida de agua en el área del sumidero.
Sistema eléctrico
• Bajo voltaje de entrada.
• La sonda de grosor del hielo está desajustada.
• El ciclo de recolección no se inicia con electricidad.
• El contactor no se activa.
• El compresor no funciona con electricidad.
• Control de ciclo del ventilador defectuoso.
• El motor del ventilador está defectuoso.
Varios
• Componentes que no son Manitowoc.
• Carga incorrecta del refrigerante.
• Control de presión principal defectuoso.
• Válvula de recolección defectuosa.
• El compresor está defectuoso.
• Se inunda la válvula de expansión termostática o se
subalimenta (verifique el montaje del bulbo).
• No se condensa en el sistema de refrigeración.
• El lado de alta de las tuberías o componentes de
refrigeración están obstruidas o restringidas.
• Flujo de aire restringido o aletas del condensador sucias.
• La temperatura del aire de admisión es alta.
• Recirculación del aire de descarga del condensador.
118 Número de pieza STH029 5/17
LÍMITE DE SEGURIDAD N.º 2
Versión de firmware 5.010 y posteriores
El tiempo de recolección supera los 7 minutos por 3 ciclos de
recolección consecutivos.
Versión de firmware 5.09 y anteriores
El tiempo de recolección supera los 3,5 minutos por 500 ciclos de
recolección consecutivos.
Lista de verificación de causas posibles
Instalación incorrecta
• Consulte “Lista de verificación de instalación e inspección
visual” en la página 136.
Sistema de agua
• Área del agua (evaporador) sucia.
• Válvula de descarga de agua sucia o defectuosa.
• No se instaló el tubo de ventilación o el desagüe de salida
de agua.
• El agua se congela detrás del evaporador.
• Las extrusiones plásticas y las empaquetaduras no están
montadas firmemente al evaporador.
• Tubo de distribución de agua obstruido.
Sistema eléctrico
• La sonda de grosor del hielo está desajustada.
• Interruptor del recipiente cerrado o defectuoso.
• Recolección prematura: El tablero de control inicia un ciclo
de recolección cuando se completa el circuito de la sonda
de nivel alto de agua y la sonda de nivel bajo de agua está
abierta.
Sistema de refrigeración
• Componentes que no son Manitowoc.
• Carga incorrecta del refrigerante.
• Válvula de control de presión principal defectuosa.
• Válvula de recolección defectuosa.
• Se inunda la válvula de expansión termostática (verifique el
montaje del bulbo).
• Control de ciclo del ventilador defectuoso.
• Solo enfriado por agua: La válvula reguladora de agua está
mal ajustada o no se cierra durante el ciclo de recolección.
Número de pieza STH029 5/17 119
Solución de problemas según síntomas
Los procedimientos de solución de problemas siguen los
diagramas de flujo. Existen cuatro síntomas y el síntoma que se
experimente determinará el diagrama de flujo que se debe usar.
El diagrama de flujo plantea preguntas de respuestas afirmativas
o negativas para determinar el problema. El diagrama de flujo
le indicará un procedimiento para corregir el problema. El
condensador remoto y los modelos autónomos utilizan tablas
independientes.
SÍNTOMA N.° 1:
La máquina de hacer hielo deja de funcionar
La máquina de hacer hielo está en ciclo de
producción de hielo
o
tiene un historial de apagado
• Consulte el Diagrama de flujo de detención de
funcionamiento de la máquina de hacer hielo
SÍNTOMA N.° 2:
La máquina de hacer hielo tiene un ciclo de congelación largo.
La formación de hielo es gruesa o llenado de hielo
delgado en la entrada
o
salida del evaporador
o
baja producción
Límite de seguridad n.° 1 (posible)
• Consulte la Tabla de análisis de funcionamiento del sistema
de refrigeración del ciclo de congelación
SÍNTOMA N.° 3:
La máquina de hacer hielo no recolecta. El ciclo de
congelación es normal y los cubos de hielo no se derriten
después de la recolección
Límite de seguridad n.° 2 (posible)
• Consulte Diagrama de flujo de recolección de refrigeración
SÍNTOMA N.° 4:
La máquina de hacer hielo no recolecta. El ciclo de
congelación es normal y los cubos de hielo se derriten
después de la recolección
• Consulte el Diagrama de flujo de derretimiento del hielo
120 Número de pieza STH029 5/17
RESTABLECIMIENTO A LOS VALORES PREDETERMINADOS
DE FÁBRICA
Antes de iniciar los procedimientos de solución de problemas,
restablezca el tablero de control a los valores predeterminados
de fábrica para evitar diagnósticos erróneos. Antes del
restablecimiento a los valores de fábrica, realice uno de los
siguientes pasos:
A. Copie la configuración en un dispositivo USB y la
configuración de la unidad flash en el tablero de
control cuando se complete el diagnóstico.
B. Escriba toda la configuración del cliente de tal forma
que se pueda volver a ingresar cuando se complete el
diagnóstico.
Este procedimiento también restablece la contraseña a
los valores predeterminados de fábrica. La contraseña
predeterminada de fábrica es 1234. Consulte “Ingreso de
contraseña” en la página 63, para restablecer la máquina de
hacer hielo a los valores predeterminados de fábrica.
Número de pieza STH029 5/17 121
SÍNTOMA N.° 1 LA MÁQUINA DE HACER HIELO NO FUNCIONA
ARRANQUE
¿La interfaz de la pantalla está
activada y en funcionamiento?
¿La máquina de
hacer hielo se pone en marcha al
presionar el botón de
encendido?
¿Existe algún
registro de error o
alerta?
Consulte el registro de
alerta/error
¿Hay luces encendidas o
parpadeando en el
tablero de control?
¿La luz Micro está
parpadeando?
Consulte el diagnóstico del
tablero de control y la pantalla
¿La luz
de la pantalla está
parpadeando?
¿Las luces
parpadean en el encendido y
apagado del ciclo?
Consulte el diagnóstico del
tablero de control y la pantalla
¿La unidad
tiene una conexión a
tierra adecuada?
Instale la conexión
a tierra
No
Sí
No
Sí
No
Sí
No
Sí
No
Sí
No
Sí
No
Sí
No
Sí
122 Número de pieza STH029 5/17
Sí
No
Sí
¿Hay voltaje
de línea en los cables 55 y
56 del conector del tablero de
control de 9 clavijas?
¿El fusible del
tablero de control
está bueno?
Suministre energía
hacia la máquina de
hacer hielo.
Consulte el diagnóstico del
tablero de control y la
pantalla
Reemplace el fusible y determine
qué componente provoca que se
queme el fusible
Instale la compuerta/cortina de agua.
¿La luz del interruptor
del recipiente está encendida?
(¿Todas las luces de varios evap.
están encendidas?)
¿Todas las
compuertas o cortinas
de agua están en su
lugar?
Sí
No
Sí
Sí
Sí
No
No
Número de pieza STH029 5/17 123
SL1
Sí
Sí
No
Sí
No
Sí
No
Sí
Consulte el diagnóstico del
tablero de control y la
pantalla
¿La máquina
se pone en marcha?
Realice una prueba de la
máquina de hacer hielo
¿Qué luz está
parpadeando?
Presione el
botón de encendido para
comenzar la producción de hielo. ¿La
luz del límite de seguridad
parpadea?
¿El imán de
la compuerta/cortina de agua
está encendido?
Reemplace la
compuerta/cortina
de agua.
Consulte el límite de seguridad n.° 1 ciclo de
congelación largo
Consulte el límite de seguridad n.° 2 ciclo de
recolección largo
SL2
Consulte el diagnóstico
del interruptor del
recipiente.
124 Número de pieza STH029 5/17
SÍNTOMA N.° 2 BAJA PRODUCCIÓN, CICLO DE
CONGELACIÓN LARGO
La máquina de hacer hielo tiene un ciclo de congelación
largo.
La formación de hielo es gruesa
o
delgada en la entrada o salida del evaporador
o
baja producción
Cómo utilizar la Tabla de análisis de funcionamiento del
sistema de refrigeración del ciclo de congelación
ASPECTOS GENERALES
Estas tablas se deben usar junto con los cuadros, las listas de
verificación y las otras referencias para descartar los elementos
externos y los componentes de refrigeración no especificados en
las tablas, junto con los problemas asociados que pueden causar
que los componentes de refrigeración en buen estado parezcan
defectuosos.
Las tablas muestran cinco defectos diferentes que pueden
afectar el funcionamiento de la máquina de hacer hielo.
NOTA: Una máquina de hacer hielo con poca carga y una válvula
de expansión subalimentada tienen características muy similares
y aparecen en la misma columna.
NOTA: Antes de comenzar, consulte “Antes del inicio del servicio”,
para conocer algunas preguntas que se deben hacer cuando se
comunique con el propietario de la máquina.
PROCEDIMIENTO
Paso 1 Complete la columna “Análisis de
funcionamiento”.
Lea la columna izquierda “Análisis de funcionamiento”. Realice
todos los procedimientos y revise toda la información que se
indica. Cada elemento de esta columna tiene material referencial
de apoyo, para facilitar el análisis de cada paso.
Cuando analiza cada elemento por separado, puede encontrar
un “problema externo” que causa que un componente de
refrigeración en buen estado parezca defectuoso. Corrija
los problemas a medida que los encuentra. Si encuentra el
problema de funcionamiento, no es necesario que complete los
procedimientos restantes.
Número de pieza STH029 5/17 125
Paso 2 Ingrese las marcas de comprobación (√).
Cada vez que las conclusiones reales de un elemento de la
columna “Análisis de funcionamiento” concuerden con las
conclusiones publicadas en la tabla, ingrese una marca de
comprobación.
Ejemplo: Se determinó que la presión de succión del ciclo de
congelación es baja. Dibuje una marca de comprobación en la
columna “baja”.
Paso 3 Agregue las marcas de comprobación que
aparecen en cada una de las cuatro columnas. Fíjese en el
número de la columna con el total más alto y proceda al
“Análisis final”.
NOTA: Si dos columnas coinciden en el total más alto,
significa que uno de los procedimientos no se realizó de
manera adecuada, que el material de apoyo no fue analizado
correctamente o que la tabla de análisis no abarca el
componente con problemas.
Antes del inicio del servicio
Las máquinas de hacer hielo pueden experimentar problemas
de funcionamiento solo durante ciertas horas del día o la
noche. Una máquina puede funcionar bien mientras recibe
mantenimiento, pero posteriormente puede presentar un
funcionamiento defectuoso. La información que proporcione el
usuario puede facilitar el correcto comienzo del técnico, lo que
puede ser un factor determinante en el diagnóstico final.
Realice estas preguntas antes de comenzar el mantenimiento:
• ¿Cuándo se presenta el funcionamiento defectuoso de la
máquina de hacer hielo? (de noche, de día, siempre, solo
durante el ciclo de congelación, etc.)
• ¿Cuándo nota la baja producción de hielo? (un día a la
semana, todos los días, los fines de semana, etc.)
• ¿Puede describir con exactitud qué es lo que la máquina
parece estar haciendo?
• ¿Alguien ha estado trabajando en la máquina de hacer
hielo?
• Durante el “apagado de almacenamiento”, ¿Se altera el
disyuntor, el suministro de agua o la temperatura del aire?
• ¿Existe algún motivo por el cual la presión de entrada del
agua puede aumentar o disminuir sustancialmente?
126 Número de pieza STH029 5/17
SÍNTOMA N.° 2 TABLAS DE ANÁLISIS DE FUNCIONAMIENTO DEL SISTEMA DE REFRIGERACIÓN DEL CICLO DE CONGELACIÓN
VÁLVULA DE EXPANSIÓN SIMPLE, EVAPORADOR SIMPLE
CONDENSADOR REMOTO Y DE AGUA Y AIRE AUTÓNOMO
Análisis de funcionamiento 1 2 3 4
Producción de hielo
Consulte “Revisión de
producción de hielo” en la
página 134
Temperatura del aire que ingresa al condensador __________
Temperatura del agua que ingresa a la máquina de hacer hielo
Producción de hielo en 24 horas publicada _______________
Producción de hielo en calculada (real)___________________
NOTA: La máquina de hacer hielo funciona correctamente si los patrones de llenado de hielo son normales y la
producción de hielo está dentro del 10 % de la capacidad indicada en las tablas.
Instalación y sistema de agua
Consulte “Lista de verificación
del sistema de agua” en la
página 137.
Todos los problemas relacionados con la instalación y el agua se deben corregir antes de proceder con la tabla.
Patrón de formación del hielo
Consulte “Patrón de formación
del hielo” en la página 138.
La formación del hielo es
extremadamente delgada en
la salida del evaporador
- o -
no hay formación de hielo en
todo el evaporador
La formación del hielo es
extremadamente delgada en
la salida del evaporador
- o -
no hay formación de hielo en
todo el evaporador.
La formación del hielo es
normal
- o -
es extremadamente delgada
en la entrada del evaporador
- o -
no hay formación de hielo en
todo el evaporador
La formación del hielo
es normal
- o -
no hay formación
de hielo en todo el
evaporador
Número de pieza STH029 5/17 127
VÁLVULA DE EXPANSIÓN SIMPLE, EVAPORADOR SIMPLE CONDENSADOR REMOTO Y DE AGUA Y AIRE AUTÓNOMO
Análisis de funcionamiento 1 2 3 4
Presión de descarga del
ciclo de congelación
________ _______ ______
1 minuto mitad término
en el ciclo
Si la presión de descarga es alta o baja, antes de proceder, consulte la lista de verificación de problemas
de la presión de descarga alta o baja del ciclo de congelación en la página 143 para eliminar problemas o
componentes que no estén indicados en esta tabla, antes de continuar.
Presión de succión del
ciclo de congelación
________ _______ ______
1 minuto mitad término
Si la presión de succión es alta o baja, antes de proceder, consulte la lista de verificación de problemas de la
presión de succión alta o baja del ciclo de congelación en la página 146 para eliminar problemas o componentes
que no estén indicados en esta tabla, antes de continuar.
La presión de succión es
alta
La presión de succión es
baja o normal
La presión de succión es
alta
La presión de succión es
alta
128 Número de pieza STH029 5/17
VÁLVULA DE EXPANSIÓN SIMPLE, EVAPORADOR SIMPLE CONDENSADOR REMOTO Y DE AGUA Y AIRE AUTÓNOMO
Análisis de funcionamiento 1 2 3 4
Espere 5 minutos en el ciclo de
congelación.
Compare las temperaturas de la
entrada del evaporador y la salida del
evaporador.
Entrada T3 ____________°C (°F)
Salida T4 __________ °C (°F)
Diferencia
T3 y T4 ____________ °C (°F)
Consulte ““Comparación de temperaturas
de entrada y salida del evaporador:
Máquinas con válvula de expansión
simple y condensador remoto y
autónomo” en la página 148
Entrada y salida
dentro de 4 °C (7 °F)
entre sí
Entrada y salida
no dentro de 4 °C (7 °F)
entre sí
- y -
la entrada está más fría
que la salida
Entrada y salida
dentro de 4 °C (7 °F)
entre sí
- o -
entrada o salida
no dentro de 4 °C (7 °F)
entre sí
- y -
la entrada está más tibia
que la salida
Entrada y salida
dentro de 4 °C (7 °F)
entre sí
Número de pieza STH029 5/17 129
VÁLVULA DE EXPANSIÓN SIMPLE, EVAPORADOR SIMPLE CONDENSADOR REMOTO Y DE AGUA Y AIRE AUTÓNOMO
Análisis de funcionamiento 1 2 3 4
Espere 5 minutos en el ciclo de
congelación.
Compare las temperaturas de la
tubería de descarga del compresor
y la entrada de la válvula de
recolección.
Consulte “Análisis de la válvula de
recolección” en la página 149
La admisión de la válvula
de recolección está
caliente
- y -
se aproxima a la
temperatura de una
tubería de descarga del
compresor caliente.
La admisión de la válvula
de recolección está lo
suficientemente fría como
para sujetarse con la mano
- y -
la tubería de descarga del
compresor está caliente.
La admisión de la válvula
de recolección está lo
suficientemente fría como
para sujetarse con la mano
- y -
la tubería de descarga
del compresor está lo
suficientemente fría como
para sujetarse con la mano.
La admisión de la válvula
de recolección está lo
suficientemente fría como
para sujetarse con la mano
- y -
la tubería de descarga del
compresor está caliente.
Temperatura de la tubería de
descarga
Registre la temperatura de la tubería
de descarga del ciclo de congelación
al término de este ciclo.
T2 _________°C (°F)
Consulte “Análisis de temperatura de
la tubería de descarga” en la página
151
Temperatura de la tubería
de descarga es de
65 °C (150 °F) o más alta
al término del ciclo de
congelación
Temperatura de la tubería
de descarga es de
65 °C (150 °F) o más alta
al término del ciclo de
congelación
Temperatura de la tubería
de descarga es
inferior a 65 °C (150 °F)
al término del ciclo de
congelación
Temperatura de la tubería
de descarga es de
65 °C (150 °F) o más alta
al término del ciclo de
congelación
130 Número de pieza STH029 5/17
VÁLVULA DE EXPANSIÓN SIMPLE, EVAPORADOR SIMPLE CONDENSADOR REMOTO Y DE AGUA Y AIRE AUTÓNOMO
Análisis de funcionamiento 1 2 3 4
Análisis final
Escriba el número total de casillas
marcadas en cada columna.
Consulte “Análisis final: Modelos de
condensador remoto y de agua y aire
autónomos” en la página 153
La válvula de recolección
tiene fugas
Subalimentación
- o -
poca carga de la
válvula de expansión
termostática
Se inunda la válvula de
expansión termostática
Compresor
A continuación se presentan los procedimientos para completar cada paso de las tablas de análisis de funcionamiento del sistema de
refrigeración del ciclo de congelación. Cada procedimiento se debe realizar con precisión para que la tabla funcione correctamente.
Número de pieza STH029 5/17 131
VÁLVULA DE EXPANSIÓN DOBLE, EVAPORADOR SIMPLE CONDENSADOR REMOTO Y DE AGUA Y AIRE AUTÓNOMO
Análisis de
funcionamiento
1 2 3 4
Producción de hielo Temperatura del aire que ingresa al condensador _______________
Temperatura del agua que ingresa a la máquina de hacer hielo ____
Producción de hielo en 24 horas publicada ____________________
Producción de hielo en calculada (real)________________________
NOTA: La máquina de hacer hielo funciona correctamente si los patrones de llenado de hielo son normales y la producción
de hielo está dentro del 10 % de la capacidad indicada en las tablas.
Instalación y sistema
de agua
Todos los problemas relacionados con la instalación y el agua se deben corregir antes de proceder con la tabla.
Patrón de formación
del hielo
Parte superior o 1
lado_________
Parte inferior o 1
lado_________
La formación del hielo es
extremadamente delgada en
la salida del evaporador|
- o -
no hay formación de hielo en
un lado o la parte superior o
inferior del evaporador
La formación del hielo es
extremadamente delgada
en la salida de un lado o la
parte superior o inferior del
evaporador
- o -
no hay formación de hielo en
todo el evaporador
La formación del hielo es
normal
- o -
extremadamente delgada
en la entrada de un lado o la
parte superior o inferior del
evaporador
- o -
no hay formación de hielo en
todo el evaporador
La formación del hielo es
normal
- o -
no hay formación de hielo en
todo el evaporador
132 Número de pieza STH029 5/17
VÁLVULA DE EXPANSIÓN DOBLE, EVAPORADOR SIMPLE CONDENSADOR REMOTO Y DE AGUA Y AIRE AUTÓNOMO
Análisis de funcionamiento 1 2 3 4
Presión de descarga del
ciclo de congelación
________ _______ ______
1 minuto mitad término
en el ciclo
Si la presión de descarga es alta o baja, antes de proceder, consulte la lista de verificación de problemas de
la presión de descarga alta o baja del ciclo de congelación en la página 143, para eliminar problemas o
componentes que no estén indicados en esta tabla, antes de continuar.
Presión de succión del
ciclo de congelación
________ _______ ______
1 minuto mitad término
Si la presión de succión es alta o baja, antes de proceder, consulte la lista de verificación de problemas de la
presión de succión alta o baja del ciclo de congelación en la página 146, para eliminar problemas o componentes
que no estén indicados en esta tabla, antes de continuar.
La presión de succión es
alta
La presión de succión es
baja o normal
La presión de succión es
alta
La presión de succión es
alta
Espere 5 minutos en el ciclo de
congelación.
Compare las temperaturas de la
tubería de descarga del compresor
y las entradas de la válvula de
recolección.
La admisión de la válvula
de recolección está
caliente
- y -
se aproxima a la
temperatura de una
tubería de descarga del
compresor caliente.
La admisión de la válvula
de recolección está lo
suficientemente fría como
para sujetarse con la mano
- y -
la tubería de descarga del
compresor está caliente.
La admisión de la válvula
de recolección está lo
suficientemente fría como
para sujetarse con la mano
- y -
la tubería de descarga
del compresor está lo
suficientemente fría como
para sujetarse con la mano.
La admisión de la válvula
de recolección está lo
suficientemente fría como
para sujetarse con la mano
- y -
la tubería de descarga del
compresor está caliente.
Número de pieza STH029 5/17 133
VÁLVULA DE EXPANSIÓN DOBLE, EVAPORADOR SIMPLE CONDENSADOR REMOTO Y DE AGUA Y AIRE AUTÓNOMO
Análisis de funcionamiento 1 2 3 4
Temperatura de la tubería de
descarga
Registre la temperatura de la tubería
de descarga del ciclo de congelación
al término de este ciclo.
_________°C (°F)
Temperatura de la tubería
de descarga es de
65 °C (150 °F) o más alta
al término del ciclo de
congelación
Temperatura de la tubería
de descarga es de
65 °C (150 °F) o más alta
al término del ciclo de
congelación
Temperatura de la tubería
de descarga es
inferior a 65 °C (150 °F)
al término del ciclo de
congelación
Temperatura de la tubería
de descarga es de
65 °C (150 °F) o más alta
al término del ciclo de
congelación
Análisis final
Escriba el número total de casillas
marcadas en cada columna.
La válvula de recolección
tiene fugas
Subalimentación
- o -
poca carga de la
válvula de expansión
termostática
Se inunda la válvula de
expansión termostática
Compresor
134 Número de pieza STH029 5/17
Revisión de producción de hielo
La cantidad de hielo que produce la máquina está relacionada
directamente con la temperatura de funcionamiento del agua
y del aire. Esto significa que una unidad de condensación con
una temperatura ambiente en exteriores de 21 °C y agua a
10 °C produce más hielo que el mismo modelo de unidad de
condensación con una temperatura ambiente de en exteriores
de 32 °C y agua a 21 °C.
1. Determine las condiciones de funcionamiento de la
máquina de hacer hielo:
Temperatura del aire que ingresa al condensador:____°
Temperatura del aire alrededor de la máquina de hacer
hielo:____°
Temperatura del agua que ingresa al canal del
sumidero:____°
2. Consulte la tabla adecuada de producción de hielo las
24 horas del día (que comienza en la página “Tablas”
en la página 225). Use las condiciones de operación
determinadas en el paso 1 para encontrar la producción de
hielo las 24 horas del día publicada:_____
• Tiempos en minutos.
Ejemplo: 1 min y 15 seg. se convierten en 1,25 min
(15 segundos ÷ 60 segundos = 0,25 minutos)
• Pesos en gramos.
Ejemplo: 907 g más 170 g equivalen a 1,1 kg
(170 g ÷ 453 g = 0,375 kg)
3. Realice una verificación de producción de hielo con la
fórmula que aparece a continuación.
1. + =
Tiempo de
congelación
Tiempo de
recolección
Tiempo total
de ciclo
2. 1.440 ÷ =
Minutos en
24 horas
Tiempo total
de ciclo
Ciclos por día
3. x =
Peso de una
recolección
Ciclos por
día
Producción
real las
24horas
Número de pieza STH029 5/17 135
El pesaje del hielo es la única verificación 100 % exacta. Sin
embargo, si el patrón de hielo es normal y el grosor se mantiene
en 0,44 cm (1/8"), se pueden usar los pesos de trozo de hielo que
aparecen en la tabla de producción de hielo en 24 horas.
4. Compare los resultados del paso 3 con los del paso 2. Las
verificaciones de producción de hielo que están dentro del
10 % de los valores de la tabla se consideran normales. Si
coinciden estrechamente, determine lo siguiente:
• Se requiere otra máquina de hacer hielo.
• Se requiere mayor capacidad de almacenamiento.
• Si se requiere el traslado del equipo existente para bajar
las condiciones de carga.
Comuníquese con su distribuidor local de Manitowoc para
obtener información sobre accesorios y opciones disponibles.
136 Número de pieza STH029 5/17
Lista de verificación de instalación e inspección visual
Espacios inadecuados
• Revise todos los espacios libres en los lados, posterior y
superior. Consulte “Requisitos de espacio libre” en la página
23
La máquina de hacer hielo no está nivelada
• Nivele la máquina de hacer hielo
El condensador está sucio
• Limpie el condensador
La filtración de agua está obstruida (si se usa)
• Instale un filtro de agua nuevo.
Los desagües de agua no funcionan por separado o no están
ventilados
• Haga funcionar y ventile los desagües de acuerdo con el
manual de instalación
Las tuberías están mal instaladas
• Vuelva a instalar de acuerdo con la referencia del manual de
instalación “Aplicaciones de la tubería” en la página 26
Número de pieza STH029 5/17 137
Lista de verificación del sistema de agua
Frecuentemente, un problema relacionado con el agua causa los
mismos síntomas que una falla en los componentes del sistema
de refrigeración.
Se deben identificar y eliminar los problemas en el sistema de
agua antes de reemplazar componentes de refrigeración.
El área del agua (evaporador) está sucia
• Límpiela si es necesario
La presión de la admisión de agua no se encuentra entre 1 y
5bar, 138 y 552 kPa (20 y 80 psig).
• Instale un regulador de agua o aumente la presión del agua
La temperatura del agua entrante no está entre 2 °C y 32 °C
(35°F y 90 °F)
• Si está demasiado caliente, verifique las válvulas de
retención de la tubería de agua caliente en otro equipo del
establecimiento.
La filtración de agua está obstruida (si se usa)
• Instale un filtro de agua nuevo
La válvula de descarga de agua que tiene fugas durante el ciclo
de congelación
• Limpie o reemplace la válvula de descarga según sea
necesario
No se instaló el tubo de ventilación o el desagüe de salida de
agua
• Consulte las instrucciones de instalación
Las mangueras, las conexiones, etc., tienen fugas de agua
• Repare o reemplácelas si es necesario.
La válvula de llenado de agua quedó abierta o cerrada
• Limpie o reemplace si es necesario.
El agua se filtra del área del canal del sumidero
• Detenga la pérdida de agua
El flujo de agua es disparejo en el evaporador
• Limpie la máquina de hacer hielo
Las extrusiones plásticas y las empaquetaduras no están
fijadas al evaporador
• Vuelva a montarlas o reemplácelas si es necesario
138 Número de pieza STH029 5/17
Patrón de formación del hielo
El análisis del patrón de formación de hielo en el evaporador es
útil para los diagnósticos de la máquina de hacer hielo.
Si solo se analiza el patrón de formación de hielo, no se puede
diagnosticar una falla en la máquina de hacer hielo. Sin embargo,
cuando se usa este análisis junto con las tablas de análisis
de funcionamiento del sistema de refrigeración del ciclo de
congelación de Manitowoc, permite diagnosticar una falla en la
máquina de hacer hielo.
Cualquiera sea la cantidad de problemas, se puede producir una
formación incorrecta de hielo.
Mantenga la cortina de agua y las compuertas de hielo en su
lugar mientras realiza la revisión del patrón de formación de
hielo, para garantizar que no exista pérdida de agua.
1. Formación de hielo normal
El hielo se forma a lo largo de toda la superficie del evaporador.
Al comienzo del ciclo de congelación puede parecer que se
está formando más hielo en la admisión del evaporador que en
la salida. Al término del ciclo de congelación, la formación de
hielo en la salida tendrá un grosor similar o ligeramente inferior
que la formación de hielo en la admisión. Las hendiduras en
los cubos que están a la salida del evaporador pueden ser más
pronunciadas que en los cubos ubicados en la admisión. Esto es
normal.
Es normal que el grosor del hielo varíe hasta 1,6 mm a lo largo de
la superficie del evaporador. El grosor del puente de hielo en la
sonda de control del grosor del hielo se debe mantener al menos
en 3 mm.
La sonda de grosor del hielo se debe configurar para mantener
el grosor del puente de hielo en aproximadamente 3 mm. Si el
hielo se forma de manera uniforme a lo largo de la superficie del
evaporador, pero no alcanza los 3 mm en el período de tiempo
apropiado, aún se considera como un patrón de llenado de hielo
normal.
Número de pieza STH029 5/17 139
2. Extremadamente delgado en la salida del evaporador
No hay hielo o hay una falta considerable de él en la salida del
evaporador.
Ejemplos: No hay absolutamente nada de hielo en la mitad de
salida del evaporador, pero sí se forma hielo en la parte de la
mitad de admisión del evaporador. O bien, el hielo ubicado en la
salida del evaporador alcanza 3 mm para iniciar una recolección,
pero la admisión del evaporador ya tiene una formación de hielo
de entre 12,7 a 25,4 mm de espesor.
3. Extremadamente delgado en la admisión del
evaporador
No hay hielo o hay una falta considerable de él en la admisión
del evaporador. Ejemplos: El hielo en la salida del evaporador
alcanza 3 mm para iniciar una recolección, pero no hay
absolutamente ninguna formación de hielo en la admisión del
evaporador.
4. No hay formación de hielo
La máquina de hacer hielo funciona durante un período extendido,
pero no hay ningún tipo de formación de hielo en el evaporador.
Circulación de las tuberías del evaporador
El encaminamiento de las tuberías en la parte posterior del
evaporador determina el modo de falla del patrón de llenado de
hielo.
Modelos de un evaporador y una válvula de expansión térmica
Las tuberías de salida del evaporador no salen directamente en
la parte superior de este, sino que varios milímetros más abajo
de la parte superior del evaporador. Primero será visible una
formación extremadamente delgada en la salida del evaporador,
varios milímetros más abajo de la parte superior del evaporador.
Primero será visible una formación extremadamente delgada en
la admisión del evaporador, en la parte inferior del evaporador.
Salida
Admisión
Delgada en la
admisión
Delgada en la
salida
HIELO
HIELO
140 Número de pieza STH029 5/17
Modelos de un evaporador y dos válvulas de expansión
térmica de 76 cm (30")
El encaminamiento de las tuberías de un evaporador con dos
válvulas de expansión térmica es diferente. El evaporador posee
dos admisiones y salidas. El patrón de llenado varía según el
circuito que esté afectado.
Primero será visible una formación extremadamente delgada
en la salida del evaporador ya sea a 1/4 o 3/4 de la ruta hacia el
evaporador.
Será visible una formación extremadamente delgada en la
admisión del evaporador en la parte inferior del evaporador o a
la mitad de la ruta, según el circuito afectado.
Delgada en la
salida
HIELO
HIELO
HIELO
HIELO
HIELO
Salida
Salida
Admisión
Admisión
Número de pieza STH029 5/17 141
Modelos de un evaporador y dos válvulas de expansión
térmica de 76 cm (48")
El encaminamiento de las tuberías de un evaporador con dos
válvulas de expansión térmica es diferente. El evaporador posee
dos admisiones y salidas. El patrón de llenado varía según el
circuito que esté afectado.
Primero será visible una formación extremadamente delgada
en la salida del evaporador a 1/3 de la ruta hacia el evaporador.
Solo un lado del evaporador puede verse afectado, según la
falla. La falla de una válvula de expansión térmica normalmente
será visible en un lado, mientras que la baja de refrigerante
puede afectar a ambos lados, según la cantidad de pérdida de
refrigerante y la temperatura ambiente.
Será visible una formación extremadamente delgada en la
admisión del evaporador en la parte inferior del evaporador.
Según la falla, toda la parte inferior del evaporador o un solo
lado del dicha parte del evaporador pueden verse afectados.
Delgada en la admisión
Delgada en la salida
HIELO
HIELO
HIELO
Salida
Admisión
Salida
Admisión
142 Número de pieza STH029 5/17
Análisis de descarga de presión en el ciclo de congelación
1. Determine las condiciones de funcionamiento de la
máquina de hacer hielo:
Temp. del aire que ingresa al condensador ______
Temp. del aire alrededor de la máquina de
hacer hielo ______
Temp. del agua que ingresa al canal del
sumidero ______
2. Consulte la tabla Presión de funcionamiento (en la página
225) de la máquina de hacer hielo que se está revisando.
Use las condiciones de operación que se determinan en el
paso 1 para encontrar las presiones normales de descarga
publicadas.
Ciclo de congelación ______
Ciclo de recolección ______
3. Realice una verificación de presión de descarga real.
Ciclo de congelación
kPa (psig)
1 minuto en el
Ciclo de congelación __________
Mitad del ciclo de congelación __________
Final del ciclo de congelación __________
4. Compare la presión de descarga real (paso 3) con la presión
de descarga publicada (paso 2).
La presión de descarga es normal cuando la presión real
disminuye dentro del rango de presión publicado para las
condiciones de operación de la máquina de hacer hielo.
Es normal que la presión de descarga sea más alta al inicio
del ciclo de congelación (cuando la carga es mayor), luego
disminuye en todo el ciclo de congelación.
Número de pieza STH029 5/17 143
Lista de verificación de la presión de descarga alta del ciclo
de congelación
Instalación incorrecta
• Consulte “Lista de verificación de instalación e
inspección visual” en la página 136.
Condensador de aire
• El filtro del condensador está sucio.
• Las aletas del condensador están sucias.
• La temperatura del aire de admisión es alta.
• Recirculación del aire de descarga del condensador.
• El control de ciclo del ventilador está defectuoso.
• El motor del ventilador está defectuoso.
• La válvula de control de presión principal está defectuosa
(remota).
Condensador de agua
• Presión del agua baja (138 kPa [20 psig] mín.).
• Temperatura del agua alta (32 °C [90 °F] máx.).
• Condensador sucio.
• Válvula reguladora de agua sucia o defectuosa.
• Válvula de regulación de agua desajustada.
Otro
• Sobrecarga.
• Elementos no condensables (aire) en el sistema.
• Tipo de refrigerante incorrecto.
• Componentes en el sistema que no son de Manitowoc.
• Tuberías de refrigerante de lado de alta / componente
restringidos.
144 Número de pieza STH029 5/17
Lista de verificación de la presión de descarga baja del ciclo
de congelación
Instalación incorrecta
• Consulte “Lista de verificación de instalación e inspección
visual” en la página 136.
Condensadores enfriados por aire
• La válvula de control de presión principal está defectuosa,
no desvía “Válvula de control de presión principal” en la
página 197.
• El control de ciclo del ventilador está defectuoso, quedó
cerrado “Control del ciclo del ventilador” en la página 187.
Condensadores enfriados por agua
• Válvula de regulación de agua desajustada.
• Válvula reguladora de agua defectuosa.
Otro
• Carga insuficiente.
• Tipo de refrigerante incorrecto.
• Componentes en el sistema que no son de Manitowoc.
• Tubería de líquido / componente restringido.
Número de pieza STH029 5/17 145
Análisis de presión de succión
La presión de succión disminuye gradualmente en todo el
ciclo de congelación. La presión de succión real (y velocidad de
disminución) cambia a medida que lo hace la temperatura del aire
y del agua que ingresa a la máquina de hacer hielo. Estas variables
también determinan los tiempos del ciclo de congelación.
Para analizar e identificar la disminución de presión de succión
adecuada en todo el ciclo de congelación, compare la presión
de succión publicada con el tiempo de ciclo de congelación
publicado.
NOTA: Analice la presión de descarga antes de analizar la presión
de succión. Una presión de descarga alta o baja puede causar
una presión de succión alta o baja.
1. Determine las condiciones de funcionamiento de la
máquina de hacer hielo:
Temp. del aire que ingresa al condensador ______
Temp. del aire alrededor de la máquina de
hacer hielo ______
Temp. del agua que ingresa al canal del
sumidero ______
2. Consulte la tabla Presión de funcionamiento (en la página
226) de la máquina de hacer hielo que se está revisando.
Use las condiciones de operación que se determinan en el
paso 1 para encontrar las presiones normales de descarga
publicadas.
Ciclo de congelación ______
Ciclo de recolección ______
3. Realice una verificación de presión de succión real.
Ciclo de congelación
kPa (psig)
1 minuto en el
Ciclo de congelación __________
Mitad del ciclo de congelación __________
Final del ciclo de congelación __________
4. Compare la presión de succión real (paso 3) con la presión
de succión publicada (paso 2).
NOTA: La presión de succión es normal cuando la presión
real disminuye dentro del rango de presión publicado para
las condiciones de operación de la máquina de hacer hielo.
Es normal que la presión de succión sea más alta al inicio
del ciclo de congelación (cuando la carga es mayor), luego
disminuye en todo el ciclo de congelación.
146 Número de pieza STH029 5/17
Lista de verificación de la presión de succión alta
Instalación incorrecta
• Consulte “Lista de verificación de instalación e inspección
visual” en la página 136.
Presión de descarga
• La presión de descarga es demasiado alta y está afectando
la presión de succión, consulte “Lista de verificación de la
presión de descarga alta del ciclo de congelación” en la
página 143.
Carga incorrecta del refrigerante
• Exceso de carga (también consulte “Lista de verificación de
la presión de descarga alta del ciclo de congelación” en la
página 143.
• Tipo de refrigerante incorrecto.
• No se condensa en el sistema.
Componentes
• La válvula de recolección tiene fugas.
• La válvula de solenoide de presión de recolección tiene
fugas.
• Se inunda la válvula de expansión termostática.
• El compresor está defectuoso.
Otro
• Componentes en el sistema que no son de Manitowoc.
Número de pieza STH029 5/17 147
Lista de verificación de la presión de succión baja
Instalación incorrecta
• Consulte “Lista de verificación de instalación e inspección
visual” en la página 136.
Presión de descarga
• La presión de descarga es demasiado baja y está afectando
el lado de baja, consulte “Lista de verificación de la presión
de descarga baja del ciclo de congelación” en la página
144.
Carga incorrecta del refrigerante
• Carga insuficiente.
• Tipo de refrigerante incorrecto.
Otro
• Componentes en el sistema que no son de Manitowoc.
• El suministro de agua sobre el evaporador es incorrecto,
consulte “Lista de verificación del sistema de agua” en la
página 137.
• El deshidratador de tuberías de líquido está restringido u
obstruido.
• Las tuberías están restringidas u obstruidas en el lado de
succión o la tubería de líquido del sistema de refrigeración.
• Subalimentación de la válvula de expansión termostática.
148 Número de pieza STH029 5/17
Comparación de temperaturas de entrada y salida del
evaporador: Máquinas con válvula de expansión simple y
condensador remoto y autónomo
Por sí solas, las temperaturas de las tuberías de succión que
entran y salen del evaporador no pueden diagnosticar una
máquina de hacer hielo. Sin embargo, la comparación de estas
temperaturas durante el ciclo de congelación, junto con la tabla
de análisis de funcionamiento del sistema de refrigeración del
ciclo de congelación de Manitowoc, puede ayudar a diagnosticar
una falla en la máquina de hacer hielo.
Las temperaturas reales que entran y salen del evaporador varían
según el modelo y cambian a lo largo del ciclo de congelación.
Esto hace que la documentación de las lecturas de la
temperatura de admisión y salida “normales” sea difícil. La clave
para el diagnóstico se encuentra en la diferencia entre ambas
temperaturas a los cinco minutos del ciclo de congelación. Estas
temperaturas deben estar dentro de 7° entre ellas.
Use este procedimiento para documentar las temperaturas de
admisión y salida del ciclo de congelación.
1. Navegue hacia Mantenim. / DatTiemReal / Tiemp y temp/
Termistores T3 y T4 (consulte “Menú de mantenimiento” en
la página 79 para obtener información más detallada).
2. Espere cinco minutos en el ciclo de congelación.
3. Registre las temperaturas de entrada (T3) y salida (T4)
del evaporador a los 5 minutos de iniciado el ciclo de
congelación. Determine la diferencia.
4. Registre la información en la tabla.
Número de pieza STH029 5/17 149
Análisis de la válvula de recolección
Los síntomas de una válvula de recolección que permanece
parcialmente abierta durante el ciclo de congelación pueden
ser similares a los síntomas de un problema en una válvula
de expansión o en un compresor. El mejor método para
diagnosticar una válvula de recolección es mediante el uso de la
Tabla de análisis de funcionamiento del sistema de refrigeración
del ciclo de congelación de la máquina de hacer hielo.
Use los siguientes procedimientos para determinar si una válvula
de recolección permanece parcialmente abierta durante el ciclo
de congelación.
ANÁLISIS DE VÁLVULA DE RECOLECCIÓN EN MODELOS DE
CONDENSADOR REMOTO O AUTÓNOMO
1. Espere cinco minutos en el ciclo de congelación.
2. Palpe la admisión de las válvulas de recolección.
Importante
La palpación de la salida de la válvula de recolección o de
la válvula completa en sí, no servirá para esta comparación.
La salida de la válvula de recolección está en el lado
de succión (refrigerante frío). Es posible que esté lo
suficientemente fría como para tocarla, incluso si la válvula
tiene fugas.
3. Palpe la tubería de descarga del compresor.
4. Compare la temperatura de la admisión de las válvulas de
recolección con la temperatura de la tubería de descarga
del compresor.
n
Advertencia
La admisión de la válvula de recolección y la tubería de
descarga del compresor podrían estar lo suficientemente
calientes como para quemarle la mano. Solo tóquelas
momentáneamente.
150 Número de pieza STH029 5/17
Conclusiones Comentarios
La admisión de la válvula de
recolección está lo suficientemente
fría para tocarla y la tubería de
descarga del compresor está
caliente.
Frío y caliente
Funcionamiento normal
Esto es normal, ya que la tubería
de descarga siempre debe estar
demasiado caliente para tocarla
y la admisión de la válvula
de recolección, aunque esté
demasiado caliente para tocarla
durante la recolección, debería
estar lo suficientemente fría para
tocarla después de 5 minutos en el
ciclo de congelación.
La admisión de la válvula de
recolección está caliente y se
aproxima a la temperatura de una
tubería de descarga del compresor
caliente.
Caliente y caliente
Válvula de recolección con fugas
La admisión de la válvula de
recolección no se enfrió durante el
ciclo de congelación, debido a la
existencia de continuas fugas del
gas de descarga del compresor por
la válvula.
La admisión de la válvula de
recolección y la tubería de
descarga del compresor están lo
suficientemente frías para tocarlas.
Frío y frío
La válvula de recolección no
tiene fugas
La tubería de descarga del
compresor no debe estar fría al
tacto después de 5 minutos de
iniciado el ciclo de congelación.
Este síntoma no debería ser causa
de una fuga en la válvula de
recolección.
5. Registre sus conclusiones en la tabla.
Número de pieza STH029 5/17 151
Análisis de temperatura de la tubería de descarga
ASPECTOS GENERALES
Saber si la temperatura de la tubería de descarga aumenta,
disminuye o es constante puede ser una herramienta importante
de diagnóstico. La temperatura de la tubería de descarga del
compresor en una máquina de hacer hielo con funcionamiento
normal, aumenta en forma constante en todo el ciclo de
congelación.
Las temperaturas del aire ambiente afectan la temperatura de la
tubería de descarga.
Mayores temperaturas del aire ambiente en el condensador
o mayor temperatura del agua de admisión = mayores
temperaturas de la tubería de descarga en el compresor.
Menores temperaturas del aire ambiente en el condensador
o menor temperatura del agua de suministro = menores
temperaturas de la tubería de descarga en el compresor.
Independiente de la temperatura ambiente y del agua, la
temperatura de la tubería de descarga en el ciclo de congelación
será superior a 66 °C (150 °F) al término de dicho ciclo.
PROCEDIMIENTO
1. Navegue hacia Mantenim. / DatTiemReal / Tiemp y
temp / Termistor T2 (consulte Navegación del menú de
mantenimiento en la página 80 para obtener información
más detallada).
2. Observe la temperatura de la tubería de descarga (T2)
durante los últimos tres minutos del ciclo de congelación y
regístrela en la tabla.
152 Número de pieza STH029 5/17
Válvula reguladora de agua
Problema (ciclo de congelación)
La válvula no mantiene la presión de descarga.
• Válvula mal ajustada, sucia o defectuosa. Ajuste la válvula
en la presión de descarga correcta para su modelo (consulte
las tablas de tiempos de ciclo y producción de hielo las 24
horas), limpie o reemplace la válvula.
Presión de descarga extremadamente alta; la tubería de
líquido que entra al receptor se siente caliente.
• La válvula reguladora de agua está ajustada de manera
incorrecta o no se abre.
• Volumen de agua insuficiente: Tuberías de tamaño inferior
o deformadas, acumulación de minerales o incrustaciones
en las mismas. Verifique el funcionamiento de la válvula de
control de presión principal, antes de cambiar la válvula
reguladora de agua.
Presión de descarga baja, la tubería de líquido que entra al
receptor se siente tibia a caliente.
• Máquina de hacer hielo con carga baja. Consulte “Carga total
de refrigerante del sistema” en la página 222.
Las unidades enfriadas por agua requieren una válvula
reguladora de agua de alta presión.
• La presión del agua provoca la apertura forzada de la válvula
reguladora de agua.
Número de pieza STH029 5/17 153
Análisis final: Modelos de condensador remoto y de agua y
aire autónomos
La columna con el número más alto de marcas de comprobación
identifica el problema de refrigeración.
COLUMNA 1: LA VÁLVULA DE RECOLECCIÓN TIENE FUGAS
Reemplace la válvula según sea necesario.
COLUMNA 2: SUBALIMENTACIÓN O POCA CARGA DE LA
VÁLVULA DE EXPANSIÓN TERMOSTÁTICA
Normalmente, una válvula de expansión subalimentada
solo afecta a las presiones del ciclo de congelación, no a las
presiones del ciclo de recolección. Una carga de refrigerante
baja normalmente afecta a ambas presiones. Verifique que
la máquina de hacer hielo no tenga poca carga antes de
reemplazar una válvula de expansión.
1. Agregue la carga de refrigerante para verificar una carga
baja (solo modelo autónomo de agua y aire). No agregue
más del 30 % de la carga de refrigerante que se indica en
la placa de identificación. Si el problema es corregido, la
máquina de hacer hielo tiene poca carga.
*No agregue carga a los modelos remotos. Los síntomas de
una unidad remota con poca carga provocarán un límite
de seguridad n.° 1 en temperaturas ambiente frías. Revise
la temperatura de la tubería de líquido en la máquina
de hacer hielo. La tubería de líquido estará caliente con
una presión principal normal o inferior a la normal en la
congelación, cuando la máquina de hacer hielo tenga poco
refrigerante.
2. Encuentre la fuga de refrigerante. La máquina de hacer
hielo debe funcionar con la carga indicada en la placa
de identificación. Si no puede encontrar la fuga, debe
seguir con los procedimientos de refrigeración adecuados.
Cambie el deshidratador de tubería de líquido. Luego,
evacue el sistema y pese la carga adecuada.
3. Si el problema no se corrige con la adición de carga, la
válvula de expansión presenta una falla.
154 Número de pieza STH029 5/17
COLUMNA 3: SOBRECARGA DE REFRIGERANTE O INUNDACIÓN
DE LA VÁLVULA DE EXPANSIÓN TÉRMICA
Un bulbo de la válvula de expansión suelto o mal ajustado causa
que la válvula de expansión se inunde. Verifique el montaje
del bulbo, su aislamiento, etc., antes de cambiar la válvula.
Verifique que la cantidad de refrigerante sea correcta al pesar
el refrigerante recuperado antes de reemplazar una válvula de
expansión termostática.
COLUMNA 4: COMPRESOR
Reemplace el compresor. Para hacer válida la garantía, los
puertos del compresor deben estar adecuadamente engarzados
y soldados para que estén sellados.
Número de pieza STH029 5/17 155
SÍNTOMA N.° 3 Y N.° 4 PROBLEMAS DE RECOLECCIÓN EN
MODELOS DE CONDENSADOR REMOTO Y DE AGUA Y AIRE
AUTÓNOMOS
Cubo de hielo normal Cubo de hielo derretido
Definición de un problema de recolección; al término de un ciclo
de recolección de 3,5 minutos, el bloque de hielo sigue haciendo
contacto con el evaporador. El bloque de hielo se puede o no se
puede retirar manualmente.
Los problemas de recolección se pueden dividir en dos síntomas.
• Síntoma 3: Láminas de cubos normales al término del ciclo
de recolección. Es difícil retirar manualmente el hielo del
evaporador. Después del retiro, la parte posterior de los
cubos está cuadrada y sin señales de derretimiento. Esto
indica un problema de refrigeración. El origen del problema
podría estar en el ciclo de recolección o congelación. Use
el diagrama de flujo correspondiente (en la solución de
problemas), para determinar la causa del problema.
• Síntoma 4: Láminas de cubos derretidas al término del ciclo
de recolección. El hielo se puede retirar muy fácilmente con
la mano. La parte posterior de los cubos está deformada
y derretida. Esto indica que hay algo que impide que el
bloque de hielo se desprenda. Siga el diagrama de flujo
correspondiente (en la solución de problemas), para
determinar la causa del problema. Siempre se debe realizar
un procedimiento de limpieza manual cuando se detecte
este problema.
156 Número de pieza STH029 5/17
SÍNTOMA N.° 3 MODELO AUTÓNOMO ENFRIADO POR AIRE O AGUA
SÍ
SÍ
SÍ
NO
NO
NO
SÍ
La máquina de hacer hielo no recolecta. El ciclo de congelación es normal y los cubos de hielo no se derriten después de la rec
olección
¿La temperatura de la tubería de descarga es superior
a 66 °C (150 °F) al término del ciclo de congelación?
Consulte
Síntoma N.° 2
Tabla de análisis de
funcionamiento
del ciclo de
congelación
¿Se activa la válvula
de recolección?
Consulte los diagramas
de cableado y la secuencia
de funcionamiento
¿La presión principal
es alta y la presión de succión es baja
en la recolección?
(Consulte las tablas de presión)
Reemplace la
válvula de
recolección
ARRANQUE
Baja producción, patrón de llenado
normal, ciclo de recolección
prolongado, posible SL N.° 2, la
parte de atrás de los cubos no está
derretida
Número de pieza STH029 5/17 157
SÍ
SÍ
SÍ
SÍ
SÍ
SÍ
SÍ
NO NO
NO
NO
NO
NO
¿Es un condensador
autónomo enfriado
por aire?
¿Es un condensador
autónomo enfriado
por agua?
¿El control de ciclo
del ventilador funciona correctamente
en el ciclo de congelación?
¿El control de ciclo
del ventilador se abre a menos
del valor de referencia en el ciclo
de recolección?
Reemplace el control
de ciclo del ventilador
¿Mantiene la presión
correcta en el ciclo de
congelación?
¿Detiene el flujo de agua 100 %
en el ciclo de recolección?
Ajuste o reemplace la
válvula reguladora
de agua
¿Es un condensador
remoto enfriado por
aire tradicional?
¿Está seguro de que la temperatura
de la tubería de descarga es normal?
Repita este diagrama de flujo
y verifique todos los datos
Consulte Síntoma N.° 3
Tabla solo de unidades
remotas tradicionales
158 Número de pieza STH029 5/17
SÍNTOMA N.° 3 CONDENSADOR REMOTO
Consulte Síntoma N.° 2
Tabla de análisis del
ciclo de congelación
Máquina de hacer hielo remota tradicional: Recolección prolongada, baja producción, límite de seguridad 2 intermitent
e
Falla en la noche o en
ambiente bajo: Funciona
normalmente sobre
21 °C / 70 °F
SÍ
SÍ
SÍ
NO
Temperatura fría
de la tubería de líquido
NO
Temperatura caliente
de la tubería de líquido
Temperatura tibia
de la tubería de líquido
(temperatura del cuerpo)
Condensador húmedo
con agua durante el
ciclo de congelación
Reemplace el regulador de
presión del condensador
El sistema tiene
poco refrigerante
Llenado de hielo normal, ciclo de recolección
prolongado, posible SL N.° 2, la parte de atrás
de los cubos no está derretida al término
del ciclo de recolección
¿La temperatura de la tubería
de descarga es normal al término
del ciclo de congelación?
Todas las unidades remotas = > 65 °C / 150 °F
ARRANQUE
Número de pieza STH029 5/17 159
Consulte los diagramas de
cableado y la secuencia
de funcionamiento
SÍ
SÍ
SÍ
NO
NO
NO
SÍ
NO
SÍ
¿Se activa la válvula
de recolección?
¿La presión principal es
alta y la presión de succión es baja
en la recolección?
Reemplace la válvula
de recolección
¿La presión principal es
baja y la presión de succión es baja
en la recolección?
¿La presión principal es normal
y la presión de succión es normal
en la recolección?
Consulte Diagnóstico de la
válvula e regulación de
presión de recolección
Repita este diagrama de flujo
y verifique todos los datos
Consulte Síntoma N.° 4
Diagrama de flujo de ausencia de
recolección, ciclo de congelación
normal y los cubos de hielo
se derriten
Sistemas de evaporador simple con válvulas de recolección dobles: Si una válvula de recolección se abre y la otra está restringida o atascada en el cierre, puede tener presiones
de recolección normales. Revise si hay hielo sin derretirse en un lado del evaporador.
160 Número de pieza STH029 5/17
MA N.° 4 MODELO AUTÓNOMO ENFRIADO POR AIRE O AGUA O REMOTO
Máquina de
hacer hielo
nivelada
Consulte
Diagnóstico de
la válvula de
descarga
¿El agua fluye sobre el
evaporador en los primeros 45 segundos
de la recolección?
¿Está nivelada la
máquina de hacer hielo?
¿La parte de atrás de los
cubos está derretida al término
del ciclo de recolección?
¿El hielo permanece
congelado en el evaporador
al término del ciclo
de recolección?
SÍ
SÍ
SÍ
SÍ
NO
NO
NO
NO
La máquina de hacer hielo no recolecta. El ciclo de congelación es normal y los cubos de hielo se derriten después de la recol
ección
Consulte Síntoma N.° 2
Tabla de análisis de
funcionamiento del
ciclo de congelación
ARRANQUE
Número de pieza STH029 5/17 161
Consulte Síntoma N.° 2
Tabla de análisis de
funcionamiento del ciclo
de congelación
Consulte Procedimiento de
limpieza de piezas con
muchas incrustaciones
¿La temperatura de la tubería de descarga es
superior a 66 °C (150 °F) al término del
ciclo de congelación?
¿El evaporador
está sucio o dañado? (Primero
seque el evaporador y luego revíselo) Abolladuras,
divisiones sueltas o problemas
de placas
SÍ
NO
NO
NO
Consulte Procedimiento
de limpieza manual
¿Son correctos
el grosor del hielo,
los tiempos de ciclo y los pesos
del trozo de hielo?
SÍ
NO
Número de pieza STH029 5/17 163
Componentes eléctricos
TABLERO DE CONTROL, TABLERO DE VISUALIZACIÓN Y
TECLADO TÁCTIL
FUNCIÓN
El tablero de control, el tablero de visualización y el teclado táctil
proporcionan entradas de usuario y controlan la secuencia de
funcionamiento de la máquina de hacer hielo.
NOTA: Siempre que se suministre energía a los cables N.° 55
y N.° 56 en el tablero de control, las luces “Display” y “Micro”
deben parpadear imitando un latido. Las dos luces verdes
se encuentran en la esquina superior derecha del tablero de
control.
Diagnóstico de la pantalla
Síntoma: La luz Micro parpadea y la luz de la pantalla está
apagada.
1. Desconecte ambos extremos del cable de comunicación
tendido entre el tablero de control y la parte posterior
del módulo de la pantalla e inspeccione si hay clavijas
dañadas o dobladas. Vuelva a conectar luego de terminar
la inspección.
2. Para reiniciar la máquina de hacer hielo, desconecte la
energía durante un mínimo de 15 segundos, vuelva a
aplicarla y revise si la luz Micro parpadea normalmente.
3. Presione el botón de encendido en la pantalla y observe la
luz verde Display en el tablero de control.
A. La luz Display parpadea: Realice una prueba de la
máquina de hacer hielo.
B. La luz Display está apagada: Como prueba, primero
reemplace el cable de comunicación y luego el
conjunto de pantalla y teclado táctil si es necesario.
Procedimientos de verificación de componentes
164 Número de pieza STH029 5/17
Diagnóstico del tablero de control
1. La luz Micro no parpadea imitando un latido.
2. Desconecte el suministro de energía del voltaje de línea
hacia la máquina de hacer hielo y espere un mínimo de
15segundos y luego vuelva a aplicar la energía.
A. La luz Micro parpadea: Siga con el paso 3.
B. La luz Micro está apagada: Reemplace el tablero de
control.
3. Realice las siguientes pulsaciones de teclas en la pantalla.
• Presione Menú, desplácese hacia abajo hasta
Mantenim. y presione la flecha hacia la derecha
• Desplácese hacia abajo hasta Diagnósticos y presione la
flecha hacia la derecha.
• La pantalla muestra Tarj. contr., presione la flecha hacia
la derecha
• La pantalla muestra Autocomprob., presione la flecha
hacia la derecha para iniciar la prueba del tablero de
control
El tablero de control realiza una autocomprobación. A medida
que avance la prueba, la pantalla irá mostrando marcas
de comprobación en la esquina izquierda superior de la
pantalla de visualización. Cuando aparezca la quinta marca de
comprobación, la pantalla mostrará “Fallo XXX” o “EstadoPasado”.
• Estado pasado: El tablero de control funciona normalmente,
siga con el diagnóstico del teclado táctil en la siguiente
página.
• Fallo: Reemplace el tablero de control.
Número de pieza STH029 5/17 165
Diagnóstico del teclado táctil
Siga el diagnóstico del tablero de control hasta llegar a
“EstadoPasado”. Realice las siguientes pulsaciones de teclas en la
pantalla.
• La pantalla muestra EstadoPasado, presione la flecha hacia
la derecha.
• La pantalla muestra Sí pasado, presione la flecha hacia la
derecha.
• La pantalla muestra Prueba tecl., presione la flecha hacia la
derecha.
4. Pruebe la funcionalidad de todos los botones en el teclado
táctil.
NOTA: Si presiona el botón de encendido la máquina de hacer
hielo se inicia y detiene. Probar este botón al final permitirá
que la máquina de hacer hielo siga ejecutando un ciclo de
congelación.
• A medida que presione los botones, la primera letra de
la palabra correspondiente parpadeará para indicar que
el botón pulsador funciona de forma correcta o bien
parpadeará la flecha o cero correspondiente.
• Presione rápidamente la flecha hacia la derecha 5 veces para
salir.
166 Número de pieza STH029 5/17
PRUEBA DE RELÉS DEL TABLERO DE CONTROL
El tablero de control se puede configurar para activar todos los
relés durante 3,5 minutos. Esto permite realizar pruebas para
verificar que los relés del tablero de control estén cerrados y
que el voltaje de la línea esté disponible para los componentes
de la máquina de hacer hielo: bomba de agua, bomba de
descarga, válvula de admisión de agua, válvulas de recolección,
compresores de aire, motor del ventilador del compresor o
contactor. El control del ciclo del ventilador debe estar cerrado
para activar el motor de este último.
1. Presione el botón de encendido para apagar la máquina de
hacer hielo.
2. Realice las siguientes pulsaciones de teclas en la pantalla.
• Presione Menú, desplácese hacia abajo hasta
Mantenim. y presione la flecha hacia la derecha.
• Desplácese hacia abajo hasta Diagnósticos, presione la
flecha hacia la derecha y seleccione Diagnósticos.
• La pantalla muestra Tarj. contr., presione la flecha hacia
la derecha.
• Desplácese hacia abajo hasta Act. relés y presione la
flecha hacia la derecha para iniciar la prueba del tablero
de control.
3. El tablero de control activará todos los relés y la luz roja
junto a ellos. La luz roja indica que la bobina del relé está
activada.
4. Pruebe si hay voltaje de línea en los componentes
individuales.
A. El voltaje de línea está presente y el componente no
funciona: Reemplace el componente.
B. No hay voltaje en el componente: Siga con el paso 5.
5. Consulte el diagrama de cableado y determine la
ubicación del cable en el conector Molex de 9 clavijas
correspondiente al componente que se está probando.
6. Revise si hay voltaje de línea en el conector Molex de 9
clavijas del tablero de control.
A. Voltaje de línea en el conector de 9 clavijas: Repare el
cableado hacia el componente.
B. Conector de 9 clavijas sin energía: Reemplace el
tablero de control.
Número de pieza STH029 5/17 167
PROGRAMACIÓN DE UN TABLERO DE CONTROL DE
REPUESTO
Los tableros de control de repuesto Indigo™ requieren el ingreso
del número de modelo para activar las tablas de búsqueda para
su funcionamiento y diagnóstico. Esto se puede realizar de dos
maneras: Configuración USB o Configuración manual.
Configuración USB: Corresponde cuando el tablero de control
está funcionando y tiene un problema mecánico, como por
ejemplo, un relé que se pega. Los datos del activo se transfieren
al tablero de control de repuesto desde el tablero defectuoso.
Consulte “Exportación de datos a una unidad flash” en la
página96 antes de instalar el tablero de repuesto.
Configuración manual: Corresponde cuando el tablero de
control no está funcionando o los datos del tablero defectuoso
son dudosos.
Instale el tablero de control de repuesto y vuelva a aplicar la
energía.
• Los tableros de control serie G (azul) irán directamente a la
pantalla de sustitución de tablero de control y harán una
pausa para una entrada: Seleccione la opción “Conf. manual”
o “Config. USB”.
• Los tableros de control serie E (verde) requieren que se
navegue hasta la pantalla de sustitución de tablero de
control (Sust tarj CT).
1. Presione el botón Menú.
2. Presione la flecha hacia abajo hasta que se resalte
Mantenim., luego presione la marca de comprobación.
3. Desplácese hacia abajo hasta la opción Sust tarj CT y
presione la marca de comprobación.
4. Seleccione “Conf. manual” y presione la marca de
comprobación.
Verifique que la fecha se rellene automática y correctamente.
• Sí: Vaya al paso 5
• No: Presione la flecha hacia la derecha para activar el cursor
y luego use las flechas hacia arriba y hacia abajo para
ingresar la fecha correcta.
168 Número de pieza STH029 5/17
5. Desplácese hacia abajo hasta que los corchetes estén en el
espacio debajo de “Intr. Nº mod.”. Presione la flecha hacia
la derecha para activar el cursor parpadeante y luego use
las flechas hacia arriba y hacia abajo para seleccionar el
primer carácter en el número de modelo. Use la flecha
hacia la derecha para avanzar al siguiente espacio. Agregue
caracteres de esta manera, hasta completar el número de
modelo. El modelo debe incluir el guión y los últimos tres
números para indicar los requisitos eléctricos (por ejemplo,
-261). Presione la flecha hacia la derecha hasta que el cursor
desaparezca.
NOTA: No agregue letras después de los requisitos eléctricos o el
tablero de control no aceptará el número de modelo.
6. Desplácese hacia abajo hasta que los corchetes estén en
el espacio debajo de “Intr. Nº ser.”. Presione la flecha hacia
la derecha para activar el cursor parpadeante y luego use
las flechas hacia arriba y hacia abajo para seleccionar el
primer carácter en el número de serie. Use la flecha hacia
la derecha para avanzar al siguiente espacio. Agregue
caracteres de esta manera, hasta completar el número de
serie. Presione la flecha hacia la derecha hasta que el cursor
desaparezca.
7. Desplácese hacia abajo y seleccione Salir, luego presione la
marca de comprobación.
8. Reinicie la máquina de hacer hielo, para esto, desconecte la
energía durante un mínimo de 15 segundos y luego vuelva
a aplicarla.
Número de pieza STH029 5/17 169
FUSIBLE PRINCIPAL
FUNCIÓN
El fusible del tablero de control detiene el funcionamiento de la
máquina de hacer hielo si los componentes eléctricos fallan, lo
que provoca un consumo alto de amperios.
ESPECIFICACIONES
El fusible principal es de 250 voltios, 8 amperios.
n
Advertencia
Se aplica un alto voltaje (de línea) al tablero de control
(terminales n.º 55 y n.º 56) en todo momento. Retirar el
fusible del tablero de control o presionar el botón de
encendido y apagado no cortará la energía suministrada
hacia el tablero de control.
PROCEDIMIENTO DE VERIFICACIÓN
1. Si la pantalla está activada o la luz del interruptor del
recipiente está encendida con las compuertas de hielo o
cortinas de agua cerradas, el fusible está bueno.
n
Advertencia
Desconecte la alimentación eléctrica en toda la máquina de
hacer hielo antes de continuar.
2. Retire el fusible. Revise si hay continuidad en todo el fusible
con un óhmetro.
Lectura Resultado
Abierto (OL) Reemplazar el fusible
Cerrado (O) El fusible está en buenas
condiciones
170 Número de pieza STH029 5/17
INTERRUPTOR DEL RECIPIENTE
FUNCIÓN
El movimiento de la cortina de agua y las compuertas de hielo
controla la operación del interruptor del recipiente. El interruptor
del recipiente tiene dos funciones principales:
1. Finalizar el ciclo de recolección y devolver la máquina de
hacer hielo al ciclo de congelación. Esto sucede cuando el
interruptor del recipiente se abre y se cierra nuevamente,
dentro de 30 segundos durante el ciclo de recolección.
2. Apagado automático de la máquina de hacer hielo.
Si el recipiente de almacenamiento está lleno al finalizar el
ciclo de recolección, la lámina de cubos no puede despejar
la cortina de agua o las compuertas de hielo y las mantiene
abiertas. La máquina de hacer hielo se apagará después de
que la compuerta de hielo o cortina de agua se mantenga
abierta durante 30 segundos. La máquina de hacer hielo
permanece apagada hasta que se haya sacado suficiente
hielo de la bandeja de almacenamiento, para permitir que
la lámina de cubos caiga fuera de las compuertas de hielo
o la cortina de agua. A medida que la compuerta de hielo
o cortina de agua vuelven a la posición de funcionamiento,
se vuelve a cerrar el interruptor del recipiente y se reinicia
la máquina de hacer hielo, siempre y cuando se haya
cumplido el período de retardo de 3 minutos.
Importante
Las compuertas de hielo o la cortina de agua deben estar
ENCENDIDAS (interruptor del recipiente cerrado) para
comenzar la producción de hielo.
ESPECIFICACIONES
El interruptor del recipiente es de tipo reed operado
magnéticamente. El imán está conectado en la esquina
inferior derecha de la cortina de agua y ambos extremos de las
compuertas de hielo.
El interruptor del recipiente está conectado a un circuito de
voltaje de CC variable. (El voltaje no permanece constante).
NOTA: Debido a la amplia variación de voltaje de CC, no se
recomienda usar un voltímetro para verificar el funcionamiento
del interruptor del recipiente.
Número de pieza STH029 5/17 171
Diagnósticos
SÍNTOMAS
El interruptor del recipiente falla al abrirse
Tableros de control modelo G o E con versión de firmware
Mod.2.047 o superior.
• La máquina no iniciará un ciclo de producción de hielo y la
pantalla indicará “Band. llena”.
• La máquina de hacer hielo muestra “Band. llena, Quitar
hielo” en el ciclo de limpieza.
Tableros de control modelo E con versiones de firmware
anteriores a Mod.2.047
• La máquina no iniciará un ciclo de producción de hielo y la
pantalla indicará “Cort. abier.”.
• La máquina de hacer hielo funcionará en el ciclo de
limpieza.
El interruptor del recipiente falla al cerrarse
• Durante el funcionamiento se muestra una alerta “Almac.
Largo” y se indica el límite de seguridad 2.
• Puede estar apagado en un límite de seguridad 2.
• El ciclo de recolección continúa después de que el hielo abre
y cierra la compuerta de hielo (el ciclo de recolección es de
3,5 minutos).
172 Número de pieza STH029 5/17
DIAGNÓSTICOS
1. Verifique que el interruptor del recipiente, la cortina o
compuerta y el imán de la cortina o compuerta estén en su
lugar.
• Presione el botón de menú.
• Desplácese hacia abajo hasta Mantenim. y presione la flecha
hacia la derecha.
• Desplácese hacia abajo hasta Diagnósticos y presione la
flecha hacia la derecha.
• Desplácese hacia abajo hasta Entradas y presione la flecha
hacia la derecha para mostrar las lecturas del interruptor de
la cortina (Curt SW1, Curt SW2, etc.).
2. Abra y cierre reiteradamente las compuertas de hielo,
mientras observa las luces del tablero de control y la
pantalla.
A. El interruptor de la cortina se abre y cierra y la luz del
tablero de control se activa y desactiva: El interruptor
del recipiente funciona normalmente
B. El interruptor de la cortina permanece cerrado y la luz
del tablero de control permanece encendida: Vaya al
paso 3
C. El interruptor de la cortina permanece abierto y la luz
del tablero de control permanece apagada: Vaya al
paso 3
3. Desconecte el cable del interruptor del recipiente desde el
tablero de control.
4. Puentee el cable del interruptor del recipiente del tablero
de control a una conexión a tierra, presione el botón de
encendido y observe las luces del tablero de control y la
pantalla.
A. El interruptor de la cortina se cierra, la luz del tablero
de control se activa y la máquina de hacer hielo se
inicia: Reemplace el interruptor del recipiente.
B. El interruptor de la cortina permanece abierto y la luz
del tablero de control está apagada: Verifique que
el procedimiento se haya seguido correctamente.
Reemplace el tablero de control.
Número de pieza STH029 5/17 173
SISTEMA DE CIRCUITOS DE CONTROL DE NIVEL DEL AGUA
FUNCIÓN
La sonda de nivel de agua controla dicho nivel, para esto, detecta
si el agua está o no en contacto con la sonda. La sonda de nivel
de agua posee tres sondas de detección. Dos sondas tienen la
misma longitud y se usan para medir la conductividad para las
opciones de rociador de agua, claridad de hielo y diagnóstico.
Los ajustes predeterminados de fábrica miden la resistencia
desde ambas sondas largas hacia la sonda corta.
ESPECIFICACIONES
Ajuste de nivel de agua del ciclo de congelación
Durante el ciclo de congelación, la sonda de nivel de agua está
configurada para mantener el nivel correcto sobre la carcasa de
la bomba de agua. El nivel de agua no se puede ajustar. Si el nivel
del agua es incorrecto, revise la posición de la sonda de nivel de
agua. Cambie la posición o limpie la sonda según sea necesario.
Cierre de seguridad de la válvula de admisión de agua
En caso de falla de la sonda de nivel de agua, esta función limita
la cantidad máxima de tiempo de permanencia de la válvula de
admisión de agua.
MODELOS DE EVAPORADOR SIMPLE
Independientemente de la entrada de la sonda de nivel de
agua, el tablero de control cierra automáticamente la válvula
de admisión de agua si esta permanece abierta durante 12,5
minutos continuos (30 segundos en enfriamiento previo y dos
períodos de 6 minutos en el ciclo de congelación).
MODELOS DE EVAPORADOR DOBLE
Independientemente de la entrada de la sonda de nivel de
agua, el tablero de control cierra automáticamente la válvula
de admisión de agua si esta permanece abierta durante 16,5
minutos continuos (30 segundos en enfriamiento previo y dos
períodos de 8 minutos en el ciclo de congelación).
174 Número de pieza STH029 5/17
Funcionamiento del ciclo de enfriamiento previo y
congelación
La válvula de admisión de agua se activa y desactiva junto con la
sonda de nivel de agua ubicada en el canal de agua.
• La válvula de admisión de agua se ENCIENDE cuando no hay
agua en contacto con las sondas de nivel de agua.
• La válvula de admisión de agua se APAGA después de que
el agua entra en contacto con las sondas de nivel de agua
durante 6 segundos continuos.
• La válvula de admisión de agua se puede ENCENDER y
APAGAR una vez en el enfriamiento previo y hasta dos veces
en el ciclo de congelación.
• El tiempo de llenado máximo es:
Evaporador simple 12,5 minutos
Evaporador doble 16,5 minutos
La válvula de admisión de agua se activa en el ciclo de
enfriamiento previo y se desactivará si el agua entra en contacto
con la sonda de nivel alto (en la mayoría de los casos, el canal de
agua no se puede llenar en el ciclo de enfriamiento previo y la
válvula de admisión de agua permanecerá activada en el ciclo
de congelación). La válvula de admisión de agua permanecerá
activada hasta que el agua entre en contacto con la sonda
de nivel alto de agua. La válvula de admisión de agua se
ENCENDERÁ y luego APAGARÁ una vez más para rellenar el canal
de agua. La válvula de admisión de agua ahora está APAGADA
durante la duración del ciclo de congelación.
Número de pieza STH029 5/17 175
Diagnósticos
SÍNTOMAS
• Exceso de llenado del canal de agua
• El canal de agua no se llena
NOTA: La máquina de hacer hielo iniciará una recolección
prematura si se completa el circuito de la sonda de nivel alto de
agua y la sonda de nivel bajo de agua está abierta
EXCESO DE LLENADO DEL CANAL DE AGUA DURANTE EL
CICLO DE CONGELACIÓN
Paso 1 Presione el botón de encendido y apague la
máquina de hacer hielo.
Paso 2 Si continúa el flujo de agua con la máquina de
hacer hielo apagada, desconecte la energía. Si continúa el flujo
de agua con la energía desconectada, verifique que la presión
del agua esté a menos de 551,5 kPa, 5 bar (80 psig), antes de
reemplazar la válvula de admisión de agua. Si se detiene el flujo
de agua, continúe con el siguiente paso.
Paso 3 Revise el montaje de la sonda de nivel de agua y
verifique que las conexiones del cableado estén firmes en la
sonda y el tablero de control.
Paso 4 Desplácese hasta Mantenim./Diagnósticos/Entradas
y presione la flecha hacia abajo hasta que se muestre Agua baja
y Agua alta.
• No se muestra en Agua baja y Agua alta: El tablero no recibe
una señal de detección de agua. Vaya al siguiente paso.
• Sí se muestra: El tablero de control recibe una señal de
detección de agua desde las sondas de nivel alto y bajo.
Reemplace el tablero de control.
176 Número de pieza STH029 5/17
Paso 5 Desconecte el cableado de la sonda de nivel de agua
del tablero de control. Comprueba la resistancia en ohmios de
cableado y la sonda de nivel de agua. Las lecturas normales no
mostrarán resistencia.
Negro
Sonda corta
Rojo
Blanco
Comprueba la resistancia en ohmios de la sonda
de nivel de agua y cableado
Número de pieza STH029 5/17 177
Paso 6 Cuando todas las pruebas de ohmios estén
normales, reemplace el tablero de control. Cuando falle cualquier
medición, desconecte el cableado de la sonda de nivel de agua
y mida los ohmios de la sonda de nivel de agua con el cableado
desconectado del circuito. Los resultados determinarán si deberá
reemplazar el cableado o la sonda.
Sonda corta
Terminal vacío
Mida los ohmios de la sonda de nivel de agua
178 Número de pieza STH029 5/17
EL CANAL DE AGUA NO SE LLENA
Paso 1 Verifique si se suministra agua a la máquina de hacer
hielo.
Paso 2 Desplácese hasta Mantenim./Diagnósticos/Entradas
y presione la flecha hacia abajo hasta que se muestre Agua baja
y Agua alta.
A. Si se muestra: El tablero de control recibe una señal de
detección de agua. Continúe con el paso 3.
B. No se muestra: El tablero de control no recibe una
señal de detección de agua. Revise si hay voltaje en la
bobina de la válvula de admisión de agua.
Paso 3 Desconecte la sonda de nivel de agua y observe el
texto de la pantalla LCD.
A. No se muestra: Limpie la sonda de nivel de agua y
pruebe el cableado de interconexión.
B. Sí se muestra: Reemplace el tablero de control.
Paso 4 Sonda de ohmios: Consulte la página anterior para
conocer el procedimiento.
REVISIÓN DEL CIRCUITO DE LA SONDA DE NIVEL DE AGUA EN
EL TABLERO DE CONTROL
Espere a que se inicie el ciclo de enfriamiento previo y luego
puentee las conexiones de la sonda de nivel de agua (2 y 3) en el
tablero de control.
A. Agua alta muestra Sí y el agua se detiene. Repare el
cable o reemplace la sonda de nivel de agua.
B. Agua alta muestra No y el flujo de agua continúa.
Reemplace el tablero de control.
Número de pieza STH029 5/17 179
SONDA DE GROSOR DE HIELO INICIA LA RECOLECCIÓN
FUNCIÓN
La sonda de grosor de hielo detecta el hielo en el evaporador y
envía una señal al tablero de control para que inicie un ciclo de
recolección.
ESPECIFICACIONES
Característica de bloqueo durante el tiempo de congelación
El sistema de control de la máquina de hacer hielo tiene
incorporado una característica de bloqueo durante el tiempo de
congelación de 6 minutos. Esto evita que la máquina de hacer
hielo presente ciclos de corta duración al entrar y salir de la
recolección.
Tiempo de congelación máximo
El tiempo máximo de congelación es de 35 minutos, tiempo en
que el tablero de control inicia automáticamente una secuencia
de recolección. Firmware 5.009 o anteriores: El tiempo máximo
de congelación es de 60 minutos, tiempo en que el tablero de
control inicia automáticamente una secuencia de recolección.
Temperatura máxima
La temperatura máxima de la sonda de grosor del hielo es 49°C
(120 °F). No limpie la sonda en un lavavajillas ni la exponga a
temperaturas superiores al máximo.
180 Número de pieza STH029 5/17
Verificación del grosor del hielo
La sonda de grosor del hielo está configurada de fábrica para
mantener el grosor del puente de hielo en 3 mm (1/8").
NOTA: Asegúrese de que la cortina de agua y la protección
contra salpicaduras estén en su lugar cuando realice esta
verificación. Esto evita que el agua salpique fuera del canal de
agua. Retire la cortina para realizar ajustes y luego vuelva a
instalarla inmediatamente después de que termine de hacerlos.
1. Inspeccione el puente que conecta los cubos. Este debe
tener alrededor de 3 mm (1/8") de grosor.
2. Si es necesario un ajuste, gire el tornillo de ajuste de la
sonda de grosor del hielo en el sentido de las agujas del
reloj para aumentar el grosor del puente o en sentido
contrario al de las agujas del reloj para disminuirlo. Ajuste
una brecha de 7 mm (9/32") entre la sonda de grosor del
hielo y el evaporador, como punto de inicio. Luego, ajuste
para obtener un grosor de hielo de 3 mm (1/8").
3. Asegúrese de que los cables y que el soporte de la sonda
de grosor del hielo no restrinjan el movimiento de la sonda.
COLOQUE UNA BROCA DE
7 mm (9/32") AQUÍ PARA
AJUSTAR LA BRECHA INICIAL
3 mm (1/8")
GROSOR DEL PUENTE DE HIELO
TORNILLO DE
AJUSTE
AJUSTE DEL GROSOR DEL HIELO
Número de pieza STH029 5/17 181
La máquina de hacer hielo no realiza la recolección
adecuadamente
LA MÁQUINA DE HACER HIELO PASA A RECOLECCIÓN DE
MANERA PREMATURA
O
LA MÁQUINA DE HACER HIELO NO PASA A RECOLECCIÓN
Síntomas
• Baja producción de hielo
• Hielo grueso o delgado en el recipiente
• Los ciclos de congelación son más rápidos o prolongados
que los tiempos de ciclo publicados
• Capa de hielo grande en el evaporador
Diagnósticos
1. Retire todo el hielo del evaporador, si lo hay.
2. Presione el botón de encendido y apague la máquina de
hacer hielo.
3. Desconecte la alimentación hacia la máquina de hacer
hielo en la desconexión eléctrica principal.
4. Inspeccione si la sonda de grosor del hielo tiene daños
físicos. En la superficie de la sonda, busque si hay
combaduras, grietas alrededor del niple y pasadores de
pivote o brazos de pasador de pivote deformados.
5. Verifique que la brecha de la sonda de grosor del hielo sea
de aproximadamente 7mm (9/32"). Consulte “Verificación
del grosor del hielo” en la página180.
6. Asegúrese de que los cables y que el soporte de la sonda
de grosor del hielo no restrinjan el movimiento de la sonda.
7. Vuelva a conectar la alimentación hacia la máquina de
hacer hielo en la desconexión principal y confirme que la
máquina de hacer hielo esté apagada.
8. Presione el botón del menú, desplácese hacia abajo hasta
Mantenim., presione la flecha hacia la derecha, desplácese
hacia abajo hasta DatTiemReal y presione la flecha hacia
la derecha: Con los corchetes alrededor de Tiemp y temp
presione la flecha hacia la derecha y desplácese hacia abajo
hasta que se muestren 100Hz y 120Hz.
182 Número de pieza STH029 5/17
9. Observe el rango de número inicial y realice una prueba de
resistencia al rayado.
• Retire la cortina de agua o la protección contra salpicaduras
si están instaladas.
• Levante la sonda de grosor del hielo y, con cuidado, raye
el niple en la superficie de la sonda durante, al menos, 10
segundos.
Los números iniciales que se muestran cambian
constantemente y son menores que 3000.
• Si los números aumentan en 3000 o más por sobre la
lectura inicial, comience el “Prueba de recolección” en la
página183.
Ejemplo: La lectura inicial es 300; una lectura de prueba de
resistencia al rayado de 3300 o más indica una sonda de grosor
del hielo en buen estado.
Los números iniciales que se muestran no cambian o los
números iniciales no aumentaron en 3000 durante la prueba
de resistencia al rayado.
• Verifique que el conector de la sonda de grosor del hielo
esté conectado correctamente en el tablero (J11) y que el
cableado de la sonda de grosor del hielo sea correcto. Si el
cableado es incorrecto, reemplace la sonda de grosor del
hielo.
Conector J11 en el tablero de control
Clavija 1 (+) Rojo
Clavija 2 (-) Negro
Clavija 3 Cable trenzado
10. Desconecte la sonda de grosor del hielo y ajuste un VOM a
la escala de voltaje de CC: Mida el voltaje entre el cable rojo
de la Clavija 1 (+) y el cable negro de la Clavija 2 (-).
A. El voltaje mide de 3,25 a 3,35 V CC.
Reemplace la sonda de grosor del hielo.
B. El voltaje no mide de 3,25 a 3,35 V CC.
Reemplace el tablero de control.
Número de pieza STH029 5/17 183
Prueba de recolección
1. Presione el botón de encendido para comenzar un ciclo
de producción de hielo. Retire la cortina de agua o la
protección contra salpicaduras cuando estén instaladas.
2. Retire la sonda de grosor del hielo, gire y vuelva a montar el
niple orientado en la dirección opuesta al evaporador.
3. Presione el botón de menú, desplácese hasta “Mantenim.”,
presione la flecha hacia la derecha, desplácese hasta
“DatTiemReal”, presione la flecha hacia la derecha,
desplácese hasta “Entradas”, presione la flecha hacia la
derecha, y desplácese hacia “Detección de hielo”.
4. Espere 6,5 minutos en el ciclo de congelación (Secuencia
4. Congelación). Consulte la Secuencia de funcionamiento
que comienza en la página 101 para obtener detalles.
5. Raspe el niple de la sonda de grosor del hielo durante
aproximadamente 30 segundos.
COMIENZA EL CICLO DE RECOLECCIÓN Y “DETECCIÓN DE
HIELO” CAMBIA DE NO A SÍ
La sonda de grosor del hielo y el tablero de control funcionan
con normalidad.
• Inicie n ciclo de recolección manual para retirar el hielo
del evaporador. Consulte “Recolección manual” en la
página85.
• Presione el botón de encendido y apague la máquina de
hacer hielo.
• Retire la sonda de grosor del hielo, gire y vuelva a montar el
niple orientado en dirección al evaporador. Ajuste la brecha
de la sonda de grosor del hielo en 7mm (9/32"). Confirme
que el cable no esté torcido ni atascado y que la sonda de
grosor del hielo gire libremente, luego vuelva a instalar la
cortina de agua.
• Realice una “Verificación del grosor del hielo” en la
página180 y realice una prueba de la máquina de hacer
hielo durante 2 ciclos.
EL CICLO DE RECOLECCIÓN NO SE INICIA
• Si el tablero de control no inicia un ciclo de recolección,
reemplace el tablero de control y realice una "Verificación
del grosor del hielo" en la página 180.
184 Número de pieza STH029 5/17
CONTROL DE DESCONEXIÓN POR PRESIÓN ALTA HPCO
FUNCIÓN
Detiene la máquina de hacer hielo si se somete a una presión
de lado de alta excesiva. El control de HPCO (por sus siglas en
inglés) está normalmente cerrado y se abre en un alza de la
presión de descarga.
ESPECIFICACIONES
Especificaciones
Desconexión Conexión
3102 kPa ± 48
(450 psig ±7, 31 bar ± 0,48)
2068 kPa ± 69
(300 psig ± 10, 20,68 bar ± 0,69)
Restablecimiento automático
SÍNTOMA
Abrir la HPCO se provocará que el tablero de control inicie un
retardo de 60 minutos. La pantalla cuenta regresivamente desde
60 a 0 minutos, en cuyo punto la máquina de hacer hielo intenta
realizar un reinicio. Si la HPCO está cerrada, la máquina de
hacer hielo seguirá funcionando. Si la HPCO permanece abierta
después del retardo de 60 minutos o se vuelve a abrir en el
arranque del compresor, la máquina de hacer hielo iniciará otro
período de retardo de 60 minutos.
1. La máquina está apagada y la pantalla indica “Retraso XX
min., HPCO activo”.
2. La máquina está en funcionamiento y la pantalla muestra
un triángulo de alerta: Presione la flecha hacia la izquierda
para mostrar “Fallo HPC”.
Número de pieza STH029 5/17 185
PROCEDIMIENTO DE VERIFICACIÓN
Síntoma N.° 1 La máquina está apagada y la pantalla indica
“Retraso XX min, HPCO activo”.
1. Deje todos los conectores del cableado conectados y
realice las pruebas dentro del período de retardo de 60
minutos.
2. Revise si hay voltaje de línea en el conector P9 en el tablero
de control (conector de dos cables adyacente al conector
de 9 clavijas).
A. Con voltaje de línea: El interruptor HPCO se
restableció y cerró.
B. Sin voltaje de línea: El interruptor HPCO está abierto.
Verifique la presión: Si es inferior a la conexión,
reemplace HPCO, si es superior a la conexión,
encuentre el problema de origen.
3. Según la medición del tiempo, espere a que finalice el
período de retardo o inicie un ciclo de congelación nuevo
al presionar el botón de encendido.
A. HPCO está abierto: Se inicia un nuevo período de
retardo de 60 minutos.
B. HPCO está cerrado: Se inicia un ciclo de recolección
de 3,5 minutos, seguido por un ciclo de producción
de hielo.
4. Haga funcionar el sistema para ver si el control se dispara
en la presión nominal. Si la HPCO se abre a una presión
muy inferior o superior al ajuste de control de 3102 kPa +
48 31bar ±.48 (450 psig), reemplace la HPCO.
5. Si el control se abre a la presión correcta encuentre la
causa principal: Motor del ventilador, condensador sucio,
problema del sistema de refrigeración, etc. La máquina de
hacer hielo pasará a una secuencia de encendido inicial
si HPCO está cerrado. Si la HPCO está abierta, se inicia un
nuevo período de retardo de 60 minutos. Cuando se cierra
el relé del compresor, el tablero de control revisa HPCO.
186 Número de pieza STH029 5/17
Síntoma N.° 2: La máquina está en funcionamiento y la
pantalla muestra un triángulo de alerta parpadeante e indica
“Fallo HPC” después de presionar la flecha hacia la izquierda.
1. Navegue hasta el registro de eventos en el menú
Mantenim. Desplácese hacia abajo hasta Fallo HPC EO5.
Abra el evento y observe cuándo y con qué frecuencia ha
ocurrido la falla de HPCO.
2. Si este es un evento único, puede ser intermitente y
ocasionado por las condiciones cambiantes alrededor de
la unidad. Por ejemplo: Alta temperatura ambiente, agua
apagada hacia el condensador (unidad enfriada por agua),
etc.
3. Haga funcionar el sistema para ver si el control se dispara
en la presión nominal. Si la HPCO se abre a una presión muy
inferior al ajuste de control de 3102 kPa (31 bar) (450 psig),
reemplace la HPCO.
4. Si el control se abre a la presión correcta (±69 kPa
[±0,69bar] [±10 lb]), encuentre la causa principal: Motor
del ventilador, condensador sucio, problema del sistema de
refrigeración, etc.
Número de pieza STH029 5/17 187
CONTROL DEL CICLO DEL VENTILADOR
FUNCIÓN
Encienda y apague el motor del ventilador para mantener una
presión de descarga de funcionamiento adecuada.
El control del ciclo del ventilador se cierra con un aumento de la
presión de descarga y se abre con una disminución de la presión
de descarga.
ESPECIFICACIONES
Especificaciones
Modelo Conexión (cerrado) Desconexión (abierto)
I0300 / I0320 I0520
I0450 / I0500 / I0600
I0606 / I0850 / JC0995
1723 kPa ± 0,34,
17,23 bar ± 0,34
(250 ± 5 psig)
1517 kPa ± 0,34,
15,17 bar ± 0,34
(200 ± 5 psig)
I0906 / I1000 / I1106
I1200
I1400 / I1406 / I1800
1896 kPa ± 34
18,96 bar± 0,34
(275 psig ± 5)
1551 kPa ± 34
15,51 bar± 0,34
(225 psig ± 5)
PROCEDIMIENTO DE VERIFICACIÓN
1. Verifique que los bobinados del motor del ventilador no
estén abiertos ni conectados a tierra y que el ventilador
gire libremente.
2. Conecte los indicadores de los colectores a la máquina de
hacer hielo.
3. Conecte el voltímetro en paralelo a través del control de
ciclo del ventilador, dejando los hilos conectados.
4. Consulte la siguiente tabla.
Valor de referencia
de FCC:
La lectura
debe ser:
El ventilador
debe estar:
Sobre valor de
conexión
0 voltios En funcionamiento
Bajo valor de
desconexión
Voltaje de línea Apagado
188 Número de pieza STH029 5/17
TERMISTORES
FUNCIÓN
Los valores de la resistencia del termistor cambian con la
temperatura. El valor suministrado al tablero de control se usa
para identificar la temperatura en la ubicación del termistor.
ESPECIFICACIONES
Temperatura del termistor Resistencia
°C °F K Ohmios (x 1.000)
-30° a -20° -22° a -4° 820,85 a 466,35
-20° a -10° -4° a 14° 466,35 a 269,05
-10° a 0° 14° a 32° 269,05 a 160,70
0° a 10° 32° a 50° 160,70 a 98,930
10° a 20° 50° a 68° 98,930 a 62,015
20° a 30° 68° a 86° 62,015 a 39,695
30° a 40° 86° a 104° 39,695 a 25,070
40° a 50° 104° a 122° 25,070 a 17,481
50° a 60° 122° a 140° 17,481 a 11,860
60° a 70° 140° a 158° 11,860 a 8,1900
70° a 80° 158° a 176° 8,1900 a 5,7530
80° a 90° 176° a 194° 5,7530 a 4,1015
90° a 100° 194° a 212° 4,1015 a 2,9735
100° a 110° 212° a 230° 2,9735 a 2,1885
110° a 120° 230° a 248° 2,1885 a 1,6290
120° a 130° 248° a 266° 1,6290 a 1,2245
130° a 140° 266° a 284° 1,2245 a 0,9319
140° a 150° 284° a 302° 0,9319 a 0,7183
150° a 160° 302° a 320° 0,7183 a 0,5624
160° a 170° 320° a 338° 0,5624 a 0,4448
170° a 180° 338° a 356° 0,4448 a 0,3530
180° a 190° 356° a 374° 0,3530 a 0,2831
190° a 200° 374° a 392° 0,2831 a 0,2273
Número de pieza STH029 5/17 189
Matriz del termistor
En la máquina de hacer hielo se ubican cuatro termistores. Ellos
están etiquetados como T1, T2, T3 y T4.
Entrada del
evaporador
Salida del
evaporador
para el 1er
circuito
Salida del
evaporador para
el 2do circuito o
2do evaporador
Descarga del
compresor
Tubería de
líquido del
condensador
Admisión
del
receptor
Salida del
receptor
T3
T4
T2 T1
T4
T3 T2
T1
T4 T3
T2
T1
T3
T1 T2
T4
T3
T1 T2
UBICACIÓN DEL SENSOR DE TEMPERATURA
Descripción de la
máquina de hacer hielo
22" y 30"
1 evaporador con 1 circuit
o
IMH
Enfriado por aire y enfriado
por agua
T3
T4
T2
T1
T4
30" y 48"
1 evaporador con 2 circuitos
IMH
Enfriado por aire y enfriado
por agua
30"
1 evaporador con 1 circuit
o
RCU
Enfriada por air
e
30" y 48"
1 evaporador con 2 circuitos
RCU
Enfriada por air
e
QuietQube
1 evaporador con 1 circuit
o
RCU
Enfriada por air
e
QuietQube
1 evaporador con 2 circuitos
o 2 evaporadores
Enfriado por aire RCU
190 Número de pieza STH029 5/17
SÍNTOMA
El ícono de alerta en la pantalla parpadea y la alerta indica una
falla T1, T2, T3, o T4.
PROCEDIMIENTO DE VERIFICACIÓN
• Presione el botón Menú.
• Desplácese hacia abajo hasta Mantenim. y presione la flecha
hacia la derecha.
• Desplácese hacia abajo hasta Diagnósticos y presione la
flecha hacia la derecha.
• Desplácese hacia abajo hasta Sens. temp. y presione
la flecha hacia la derecha para mostrar las lecturas de
temperatura del termistor.
NOTA: Un termistor abierto mostrará -30 °C (-22 °F) y un termistor
cortocircuitado mostrará 246 °C (475 °F).
Prueba del termistor
1. Desconecte el termistor del tablero de control y mida la
resistencia.
2. Mida la temperatura en el termistor.
3. Compare las lecturas de resistencia y temperatura medidas
con la tabla de relación entre resistencia y temperatura.
A. Dentro del 10 % del valor de resistencia publicado: El
termistor está bueno.
B. Fuera del 10 % del valor de resistencia publicado: El
termistor está defectuoso.
Prueba del tablero de control
1. Desconecte el termistor del tablero de control: La lectura
de temperatura en pantalla, disminuyendo a -30 °C (-22 °F)
indica que el tablero de control está bueno.
2. Cortocircuite los pasadores del termistor: La lectura de
temperatura en pantalla, ascendiendo a 246 °C (475 °F)
indica que el tablero de control está bueno.
Número de pieza STH029 5/17 191
BOMBA DE AIRE DE LA ASISTENCIA DE RECOLECCIÓN
FUNCIÓN
La bomba de aire ayuda a romper el vacío entre la capa de hielo
y el evaporador, lo que produce ciclos de recolección más breves.
ESPECIFICACIONES
115 voltios o 230 voltios: Coincide con el voltaje de la máquina
de hacer hielo.
PROCEDIMIENTO DE VERIFICACIÓN
1. La bomba de aire está cableada en paralelo con la
válvula de recolección: Verifique que la máquina de hacer
hielo esté en el ciclo de recolección y que la válvula de
recolección esté activada.
2. Si hay voltaje en el conector de la bomba de aire, use un
voltiohmímetro para verificar que no haya continuidad por
los bobinados del motor y luego, reemplace el motor.
192 Número de pieza STH029 5/17
DIAGNÓSTICO ELÉCTRICO DEL COMPRESOR
El compresor no se pone en marcha o se desconecta
reiteradamente por sobrecarga.
Verifique los valores de resistencia (ohmios)
NOTA: Los bobinados del compresor pueden tener valores de
ohmios muy bajos. Use un medidor calibrado correctamente.
Realice la prueba de resistencia después de que se enfríe el
compresor. El domo del compresor debe estar lo suficientemente
frío para tocarlo (bajo 49 °C [120 °F]) para asegurarse de que la
sobrecarga esté cerrada y que las lecturas de resistencia serán
exactas.
COMPRESORES MONOFÁSICOS
1. Desconecte la energía y retire los cables de los terminales
del compresor.
2. Los valores de resistencia entre C y S, y entre C y R, cuando
se agregan juntos, deben igualar el valor de resistencia
entre S y R.
3. Si la sobrecarga está abierta, habrá una lectura de
resistencia entre S y R, y lecturas abiertas entre C y S, y
entre C y R. Deje que el compresor se enfríe, luego vuelva a
verificar las lecturas.
COMPRESORES TRIFÁSICOS
1. Desconecte la alimentación y retire los hilos de los
terminales del compresor.
2. Los valores de resistencia entre L1 y L2, entre L2 y L3 y entre
L3 y L1 deben ser iguales.
3. Si la sobrecarga está abierta, habrá lecturas abiertas entre
L1 y L2, entre L2 y L3 y entre L3 y L1. Deje que el compresor
se enfríe y luego vuelva a verificar las lecturas.
Número de pieza STH029 5/17 193
VERIFIQUE LA CONEXIÓN A TIERRA DE LOS BOBINADOS DEL
MOTOR
Verifique la continuidad entre los tres terminales y el armazón
del compresor, o la tubería de refrigeración de cobre. Raspe
la superficie de metal para obtener un buen contacto. Si hay
continuidad, los bobinados del compresor tienen conexión a
tierra y se debe reemplazar el compresor.
EL COMPRESOR CONSUME CORRIENTE DEL ROTOR
BLOQUEADO
Para determinar si el compresor está atascado, verifique el
consumo de amperios mientras intenta poner en marcha el
compresor.
Las dos causas probables para esto son un componente de
puesta en marcha defectuoso o un compresor mecánicamente
atascado.
Para determinar lo que ocurre, haga lo siguiente:
1. Instale indicadores de lado de alta y lado de baja.
2. Intente poner en marcha el compresor.
3. Observe atentamente las presiones.
A. Si las presiones no cambian, el compresor está
atascado. Reemplace el compresor.
B. Si las presiones cambian, el compresor gira
lentamente y no está atascado. Revise los capacitores
y el relé.
EL COMPRESOR CONSUME UNA GRAN CANTIDAD DE
AMPERIOS
El consumo continuo de amperaje en el encendido no debe
ser cercano al tamaño máximo del fusible que se indica en la
etiqueta de serie.
194 Número de pieza STH029 5/17
DIAGNÓSTICO DE LOS COMPONENTES DE PUESTA EN
MARCHA
Si el compresor intenta ponerse en marcha, o zumba
y desconecta el protector de sobrecarga, verifique los
componentes de puesta en marcha antes de reemplazar el
compresor.
Capacitor
La evidencia visual de la falla del capacitor puede incluir un
extremo de terminal combado o una membrana rota. No
suponga que un capacitor está en buenas condiciones si no hay
una evidencia visual. Una buena prueba es instalar un capacitor
sustituto que se sepa que está en buen estado. Use un probador
de capacitores cuando revise un capacitor dudoso. Corte el
resistor de drenaje de los terminales del capacitor antes de
realizar la prueba.
Relé
El relé cuenta con un juego de contactos que conectan y
desconectan el capacitor de puesta en marcha desde el
bobinado de puesta en marcha del compresor. Los contactos del
relé están normalmente cerrados (capacitor de puesta en marcha
en serie con el bobinado de puesta en marcha). El relé detecta
el voltaje generado por el bobinado de puesta en marcha y abre
los contactos a medida que el motor del compresor se pone
en marcha. Los contactos se mantienen abiertos hasta que el
compresor se desactiva.
REVISIÓN DE FUNCIONAMIENTO DEL RELÉ
1. Desconecte los cables de los terminales de relé.
2. Verifique que los contactos estén cerrados.
Mida la resistencia entre los terminales 1 y 2. La falta de
continuidad indica que los contactos están abiertos.
Reemplace el relé.
3. Revise la bobina del relé.
Mida la resistencia entre los terminales 2 y 5. La falta de
resistencia indica que hay una bobina abierta. Reemplace
el relé.
Número de pieza STH029 5/17 195
PTCR
El PTCR permite que la corriente fluya por el bobinado de puesta
en marcha en el arranque del compresor. El flujo de corriente
calienta los discos cerámicos en el PTCR. La resistencia eléctrica
aumenta con la temperatura y detiene todo, salvo un goteo
de flujo de corriente por el bobinado de puesta en marcha. El
pequeño flujo de corriente mantiene caliente al PTCR (127 °C
[260 °F]) y al bobinado de puesta en marcha fuera del circuito.
El PTCR se debe enfriar antes de intentar arrancar el compresor,
de lo contrario, el PTCR se calentará demasiado rápido y
detendrá el flujo de corriente por el bobinado de puesta en
marcha, antes de que el compresor alcance la velocidad máxima.
n
Advertencia
Desconecte la energía eléctrica hacia toda la máquina de
hacer hielo en la caja de desconexión eléctrica del edificio
antes de continuar.
NOTA: Si se cae un PTCR se pueden provocar daños internos en
los discos cerámicos del mismo. Los discos cerámicos se pueden
picar y provocar la formación de arco eléctrico, lo que conduce
a la falla del PTCR. Ya que no existe forma de abrir el PTCR para
determinar si los discos cerámicos están picados, este se debe
desechar cuando se caiga.
196 Número de pieza STH029 5/17
Revisión de funcionamiento del PTCR
1. Inspeccione visualmente el PTCR. Revise si hay señales de
daños físicos.
NOTA: La temperatura del mostrador del PTCR puede llegar a
100°C (210 °F) mientras el compresor está en funcionamiento.
Esto es normal. No cambie el PTCR solo porque está caliente.
2. Espere 10 minutos como mínimo para que el PTCR se enfríe
a temperatura ambiente.
3. Retire el PTCR de la máquina de hacer hielo.
4. Mida la resistencia del PTCR como se muestra. La lectura de
resistencia debe estar entre:
• PTCR de dos terminales negro = 24,5 a 45,5 ohmios
• PTCR de dos terminales azul = 21 a 39 ohmios
• PTCR de tres terminales café = 10,5 a 19,5 ohmios
Medir la resistencia en los extremos
PTCR de dos terminales
Deje el cable de puente adjunto
Medir la resistencia en el centro y los extremos
PTCR de tres terminales
Número de pieza STH029 5/17 197
Componentes de refrigeración
VÁLVULA DE CONTROL DE PRESIÓN PRINCIPAL
Los sistemas remotos Manitowoc requieren válvulas de control
de presión principal con ajustes especiales. Reemplace las
válvulas de control de presión principal defectuosas solo con
repuestos Manitowoc “originales”.
Verificación de carga de refrigerante
Se requiere la cantidad correcta de refrigerante (carga de la placa
de identificación) para un funcionamiento adecuado en todas las
condiciones ambientales.
Una máquina de hacer hielo con sobrecarga o carga insuficiente
de refrigerante puede funcionar correctamente a temperaturas
ambiente más altas y falla a temperaturas ambiente más
bajas. Los síntomas de que existe una cantidad incorrecta de
refrigerante son:
• Funciona durante el día y presenta un funcionamiento
defectuoso de noche o falla cada vez que la temperatura
exterior disminuye.
• Un límite de seguridad se almacena en la memoria del
tablero de control.
La temperatura ambiente y la pérdida de refrigerante están
directamente relacionadas entre sí. A medida que disminuye
la temperatura ambiente, se almacena una mayor cantidad de
refrigerante en el condensador.
Cuando la carga de refrigerante y la temperatura ambiente
generen una carga insuficiente de refrigerante en el ciclo de
congelación, el tubo de inmersión del receptor perderá su sello
líquido. Sin refrigerante liquido hacia la válvula de expansión
termostática, la máquina de hacer hielo no puede producir una
capa de hielo completa en 35 minutos y se genera un límite de
seguridad N.° 1.
NOTA: Cuando se reemplace una válvula de control de presión
principal o la carga de refrigerante sea dudosa, verifique que esta
última sea correcta, para esto, recupere el refrigerante, pesarlo y
compárelo con la cantidad indicada en la placa de identificación.
Consulte “Recuperación o evacuación de refrigerante.” en la
página209 para conocer los procedimientos de recuperación.
198 Número de pieza STH029 5/17
Funcionamiento del ciclo de congelación en todos los
modelos
La válvula de control de presión principal de R404A no es
ajustable.
A temperaturas ambiente de aproximadamente 21 °C (70°F)
o superiores, el refrigerante fluye por la válvula desde el
condensador hasta la entrada del receptor. A temperaturas
menores que esta (o a temperaturas mayores con lluvia), la carga
de nitrógeno del domo de control de presión principal cierra el
puerto del condensador y abre el puerto de desvío de la tubería
de descarga del compresor.
En este modo modulador, la válvula mantiene una presión
principal mínima acumulando líquido en el condensador y
desviando gas de descarga directamente al receptor.
Funcionamiento del ciclo de recolección
Modelos de condensadores remotos
El control de presión principal pasa a desvío completo, debido
a la caída de presión cuando se abre la válvula de recolección.
El refrigerante fluye desde el compresor hasta el evaporador,
por medio de la válvula de recolección y la válvula de presión
principal queda fuera del circuito.
Diagnósticos
CICLO DE CONGELACIÓN: CONDENSADOR REMOTO
1. Determine si la bobina está limpia.
2. Determine la temperatura del aire que ingresa al
condensador.
3. Determine si la presión principal es elevada o baja en
relación con la temperatura exterior. Consulte “Tablas de
tiempos de ciclo, producción de hielo las 24 horas y presión
del refrigerante” en la página225.
4. Determine la temperatura de la tubería de líquido que
ingresa al receptor con el tacto. Esta tubería generalmente
está tibia; “a la temperatura del cuerpo”.
5. Con la información que recopile, consulte la tabla.
Número de pieza STH029 5/17 199
NOTA: Una válvula de control de presión principal que no desvía,
funcionará de manera correcta con temperaturas del aire del
condensador de aproximadamente 21 °C (70 °F) o superiores.
Cuando la temperatura cae por debajo de los 21° C (70 °F), la
válvula de control de presión principal no desvía y la máquina
de hacer hielo no funciona bien. Se pueden simular condiciones
ambientales inferiores si se enjuaga el condensador con agua fría
durante el ciclo de congelado.
Condición Causa probable Medida correctiva
Presión de descarga: Alta
Temperatura de la tubería de
líquido: Caliente
La válvula está
atascada en desvío
Reemplace la
válvula
Presión de descarga: Baja
Temperatura de la tubería de
líquido: Fría
La válvula no
desvía
Reemplace la
válvula
Presión de descarga: Baja
Temperatura de la tubería de
líquido: Caliente
Máquina de hacer
hielo con carga
baja
Verificación
de carga de
refrigerante
200 Número de pieza STH029 5/17
Ciclo de recolección
CONDENSADOR REMOTO
El control de presión principal pasa a desvío completo, debido
a la caída de presión cuando se abre la válvula de recolección.
El refrigerante fluye desde el compresor hasta el evaporador,
por medio de la válvula de recolección y la válvula de presión
principal queda fuera del circuito.
Síntomas de carga insuficiente
• Límite de seguridad N.° 1 o límite de seguridad N.° 2 en la
memoria del tablero de control, una alerta de triángulo
parpadeante y después de presionar la flecha hacia la
izquierda cuando se muestra Cong. Larga o Almac. largo.
• La presión de succión del ciclo de recolección es baja.
• La presión de descarga del ciclo de recolección es baja.
• La tubería de líquido que entra al receptor se siente tibia a
caliente en el ciclo de congelación.
Síntomas de sobrecarga
• Límite de seguridad N.° 2 en la memoria del tablero de
control, una alerta de triángulo parpadeante y después de
presionar la flecha hacia la izquierda cuando se muestra
Almac. largo.
• La presión de descarga del ciclo de recolección es normal.
• El tiempo del ciclo de congelación y la presión de descarga
y succión son normales y la máquina de hacer hielo no
recolecta. La capa de cubos de hielo muestra pequeñas
señales o ninguna señal de derretimiento cuando se
retira del evaporador, después de finalizado el ciclo de
recolección. (Si los cubos están derretidos se trata de un
problema de liberación, limpie la máquina de hacer hielo).
Número de pieza STH029 5/17 201
SOLO CONDENSADOR REMOTO DEL SISTEMA DE
REGULACIÓN DE PRESIÓN DE RECOLECCIÓN HPR
ASPECTOS GENERALES
El sistema de regulación de presión de recolección (HPR, por sus
siglas en inglés) incluye:
• Válvula de solenoide de regulación de la presión de
recolección (solenoide de HPR). Esta es una válvula eléctrica
que se abre cuando es activada y se cierra cuando es
desactivada.
• Válvula de regulación de la presión de recolección (válvula
de HPR). Esta es una válvula de regulación de presión que
se abre y cierra, según la presión del refrigerante en la
salida de la válvula. La válvula se cierra completamente y
detiene el flujo de refrigerante cuando la presión en la salida
sobrepasa el ajuste de la válvula.
CICLO DE CONGELACIÓN
El sistema de HPR no se usa durante el ciclo de congelación. El
solenoide de HPR se cierra (desactiva), para impedir el flujo de
refrigerante hacia la válvula de HPR.
CICLO DE RECOLECCIÓN
Durante el ciclo de recolección, la válvula de retención en la
tubería de descarga evita que el refrigerante en el condensador
remoto y el receptor se vuelva a alimentar hacia el evaporador y
se condense en líquido.
El solenoide de HPR se abre (activa) durante el ciclo de
recolección y permite que el gas refrigerante desde la parte
superior del receptor fluya hacia la válvula de HPR. La válvula
de HPR se abre y cierra para aumentar la presión de succión a
un nivel suficiente como para mantener el calor para el ciclo
de recolección, sin permitir que el refrigerante se condense en
líquido en el evaporador.
En general, aumenta la presión de succión del ciclo de
recolección y luego se estabiliza en el rango de 517 a 758 kPa
(70 a 100 psig). Las presiones exactas varían entre los modelos.
Consulte las tablas de tiempos de ciclo/producción de hielo las
24 horas y presión de funcionamiento.
202 Número de pieza STH029 5/17
DIAGNÓSTICO DE HPR
Los pasos 1 a 5 se pueden verificar rápidamente sin conectar un
conjunto de indicador del colector o un termómetro.
Todas las preguntas deben tener una respuesta afirmativa
para continuar el procedimiento de diagnóstico.
1. ¿La tubería de líquido está tibia?
(la temperatura corporal es normal)
Si la tubería de líquido está más fría que la temperatura
corporal, consulte “Válvula de control de presión principal”
en la página197.
2. ¿El patrón de llenado de hielo es normal?
Consulte “Patrón de formación del hielo” en la página138.
3. ¿El tiempo de congelación es normal?
Consulte “Tablas de tiempos de ciclo, producción de hielo
las 24 horas y presión del refrigerante” en la página225.
Ciclos de congelación más breves: Consulte “Válvula de
control de presión principal” en la página197.
Ciclos de congelación más prolongados: Consulte “Lista
de verificación del sistema de agua” en la página137 y
luego los “Solución de problemas según síntomas” en la
página119.
4. ¿El tiempo de recolección es más prolongado que lo normal
y el tablero de control indica el límite de seguridad N.° 2?
Consulte “Tablas de tiempos de ciclo, producción de hielo
las 24 horas y presión del refrigerante” en la página225.
Número de pieza STH029 5/17 203
5. ¿La temperatura de la tubería de descarga es superior a
66 ° C (150 °F) [solo aire/agua I0850/I1000, 60 °C (140 °F)]
al término del ciclo de congelación? Consulte “Análisis de
temperatura de la tubería de descarga” en la página151.
6. Conecte el conjunto de indicador del colector de
refrigeración en las válvulas de acceso en la parte delantera
de la máquina de hacer hielo. Establezca la línea de base
al reducir la presión de descarga y succión y los tiempos
de ciclo de recolección y congelación. (Consulte “Tablas
de tiempos de ciclo, producción de hielo las 24 horas y
presión del refrigerante” en la página225 para obtener
información detallada acerca de la recolección de datos).
7. ¿La presión principal del ciclo de congelación está en el
rango indicado en la tabla de tiempos de ciclo/producción
de hielo las 24 horas y presión de funcionamiento?
Si la presión principal es inferior, consulte “Lista de
verificación de la presión de descarga baja del ciclo de
congelación” en la página144.
8. ¿La presión de succión del ciclo de congelación es normal?
Consulte “Análisis de presión de succión” en la página145,
si dicha presión es superior o inferior.
9. ¿Las presiones de descarga y succión del ciclo de
recolección son inferiores a lo que se indica en la tabla de
tiempos de ciclo, producción de hielo las 24 horas y presión
del refrigerante?
10. Reemplace el solenoide de regulación de la presión de
recolección.
204 Número de pieza STH029 5/17
VÁLVULA REGULADORA DE AGUA
Solo modelos enfriados por agua
FUNCIÓN
La válvula de regulación de agua mantiene la presión de
descarga del ciclo de congelación.
PROCEDIMIENTO DE VERIFICACIÓN
1. Determine si la presión principal es superior o inferior
(consulte la tabla de tiempos de ciclo/producción de hielo
las 24 horas y presión de funcionamiento que corresponde
al modelo sometido a mantenimiento).
2. Verifique que el agua del condensador cumpla las
especificaciones.
3. Ajuste la válvula para aumentar o disminuir la presión de
descarga.
4. Determine la temperatura de la tubería de líquido que
ingresa al receptor con el tacto. Esta tubería generalmente
está tibia, a la temperatura del cuerpo.
5. Con la información que recopile, consulte la tabla para ver
el diagnóstico.
Problema (ciclo de congelación)
La válvula no mantiene la presión de descarga.
• Válvula mal ajustada, sucia o defectuosa. Ajuste, limpie o
reemplace la válvula.
Presión de descarga extremadamente alta; la tubería de
líquido que entra al receptor se siente caliente.
• La válvula reguladora de agua está ajustada de manera
incorrecta o no se abre.
Presión de descarga baja, la tubería de líquido que entra al
receptor se siente tibia a caliente.
• Máquina de hacer hielo con carga baja. Consulte “Carga total
de refrigerante del sistema” en la página222.
Número de pieza STH029 5/17 205
Recuperación o evacuación de refrigerante
PROCEDIMIENTO DE MODELO AUTÓNOMO
No purgue el refrigerante a la atmósfera. Capture el refrigerante
con un equipo de recuperación. Siga las recomendaciones del
fabricante.
Importante
Manitowoc no asume responsabilidad alguna por el uso
de refrigerante contaminado. Los daños que se ocasionen
por el uso de refrigerante contaminado son de exclusiva
responsabilidad de la empresa que presta el servicio.
Importante
Reemplace el deshidratador de tubería de líquido después
de recuperar el refrigerante y antes de evacuar y recargar.
Use solamente un deshidratador con filtro de tubería de
líquido Manitowoc (fabricante de equipo original) para
evitar anular la garantía.
Conexiones
Los ajustes del indicador del colector deben utilizar conexiones
de baja pérdida para cumplir los reglamentos y las normas del
gobierno de EE. UU.
Realice estas conexiones:
• Succione el lado del compresor por medio de la válvula de
servicio de succión.
• Descargue el lado del compresor por medio de la válvula de
servicio de descarga.
206 Número de pieza STH029 5/17
Recuperación/Evacuación autónoma
1. Presione el botón de encendido y apague la máquina de
hacer hielo.
2. Instale los indicadores de los colectores, la unidad de
recuperación y escala o la bomba de vacío de dos etapas y
abra el lado de alta y el lado de baja en los indicadores del
colector.
CONJUNTO DE COLECTOR
ABIERTO
BOMBA DE VACÍO /
UNIDAD DE RECUPERACIÓN
CERRADO
ABIERTO
VÁLVULA DE
ACCESO DEL
LADO DE BAJA
VÁLVULA DE
ACCESO DEL
LADO DE ALTA
ABIERTO
CONEXIONES DE RECUPERACIÓN Y EVACUACIÓN
3. Realice la recuperación o la evacuación:
A. Recuperación: Opere la unidad de recuperación como
lo indican las instrucciones del fabricante.
B. Evacuación antes de la recarga: Ajuste el sistema a
500 micrones. Luego, permita que la bomba funcione
durante media hora adicional. Apague la bomba y
realice una verificación de fuga de vacío constante.
4. Siga los procedimientos de carga.
Número de pieza STH029 5/17 207
Procedimiento para carga autónomo
Importante
La carga es crítica en todas las máquinas de hacer hielo
Manitowoc. Use una báscula para garantizar que se instale
la carga correcta.
1. Asegúrese de que la máquina de hacer hielo está apagada.
CONJUNTO DE COLECTOR
CERRADO
ESCALA
BOMBA DE VACÍO /
UNIDAD DE RECUPERACIÓN
ABIERTO
CERRADO
VÁLVULA DE
ACCESO DEL
LADO DE BAJA
VÁLVULA DE
ACCESO DEL
LADO DE ALTA
ABIERTO
CILINDRO DE
REFRIGERANTE
CONEXIONES DE CARGA
208 Número de pieza STH029 5/17
2. Cierre la válvula de la bomba de vacío, la válvula de servicio
del lado de baja y la válvula del indicador del distribuidor
del lado de baja.
3. Abra la válvula del indicador del colector del lado de alta.
4. Abra el cilindro de carga y agregue la carga de refrigerante
correcta (se muestra en la placa de identificación) por
medio de la válvula de servicio de descarga.
5. Permita que el sistema se “estabilice” durante 2 o 3 minutos.
6. Cierre el lado de alta en el conjunto del indicador del
colector.
7. Presione el botón de encendido.
8. Agregue el refrigerante restante por medio de la válvula de
servicio de succión (si es necesario).
NOTA: Se deben retirar correctamente los indicadores del
colector para garantizar que no se produzca contaminación o
pérdida de refrigerante.
9. Asegúrese de que se extraiga todo el vapor de las
mangueras de carga hacia la máquina de hacer hielo antes
de la desconexión.
A. Haga funcionar la máquina de hacer hielo en el ciclo
de congelación.
B. Retire la conexión de baja pérdida del lado de alta
desde la válvula de acceso.
C. Abra las válvulas del lado de alta y el lado de baja en
el conjunto del indicador del colector. Se extraerá
cualquier refrigerante presente en las tuberías hacia el
lado de baja del sistema.
D. Permita que las presiones se igualen mientras
la máquina de hacer hielo está en el ciclo de
congelación.
E. Retire las mangueras de la máquina de hacer hielo e
instale las tapas.
Número de pieza STH029 5/17 209
PROCEDIMIENTO PARA MODELO DE CONDENSADOR
REMOTO
Recuperación o evacuación de refrigerante.
No purgue el refrigerante a la atmósfera. Capture el refrigerante
con un equipo de recuperación. Siga las recomendaciones del
fabricante.
Importante
Manitowoc Ice no asume responsabilidad alguna por el uso
de refrigerante contaminado. Los daños que se ocasionen
por el uso de refrigerante contaminado son de exclusiva
responsabilidad de la empresa que presta el servicio.
Importante
Reemplace el deshidratador de tubería de líquido después
de recuperar el refrigerante y antes de evacuar y recargar.
Use solamente un deshidratador con filtro de tubería de
líquido Manitowoc (fabricante de equipo original) para
evitar anular la garantía.
210 Número de pieza STH029 5/17
CONEXIONES
Importante
La recuperación/evacuación de un sistema remoto requiere
conexiones en cuatro puntos de recuperación para una
completa evacuación del sistema.
Realice estas conexiones:
• Succione el lado del compresor por medio de la válvula de
servicio de succión.
• Descargue el lado del compresor por medio de la válvula de
servicio de descarga.
• Válvula de servicio de salida del receptor, que evacúa el área
entre la válvula de retención en la tubería de líquido y el
solenoide de la tubería de líquido.
• Válvula de acceso (Schraeder) en la conexión de instalación
rápida de la tubería de descarga, ubicada en el exterior del
compartimiento del evaporador/compresor. Esta conexión
evacúa el condensador. Sin esta, las válvulas de retención
magnéticas se cerrarían al disminuir la presión durante la
evacuación, lo que impediría la completa evacuación del
condensador.
NOTA: Manitowoc recomienda usar una herramienta de
extracción e instalación de obús de válvula de acceso, en la
conexión de instalación rápida de la tubería de descarga. Esto
permite la extracción del obús de la válvula de acceso. Esto
permite una evacuación y carga más rápida, sin tener que retirar
la manguera del indicador del colector.
Número de pieza STH029 5/17 211
EVACUACIÓN Y RECUPERACIÓN DEL CONDENSADOR REMOTO
1. Presione el botón de encendido y para detener la máquina
de hacer hielo.
2. Instale los indicadores de los colectores, la unidad de
recuperación y escala o la bomba de vacío de dos etapas.
3. Abra el lado de alta y el lado de baja en el conjunto del
indicador del colector.
4. Realice la recuperación o la evacuación:
A. Recuperación: Opere la unidad de recuperación como
lo indican las instrucciones del fabricante.
B. Evacuación antes de la recarga: Ajuste el sistema a
500 micrones. Luego, permita que la bomba funcione
durante una hora adicional. Apague la bomba y
realice una verificación de fuga de vacío constante.
NOTA: Verifique si existen fugas con un detector de fugas
electrónico después de cargar la máquina de hacer hielo.
5. Siga los procedimientos de carga.
212 Número de pieza STH029 5/17
INTERCAMBIADOR
DE CALOR
EVAPORADOR
VÁLVULA DE
EXPANSIÓN
VÁLVULA DE CONTROL
DE PRESIÓN PRINCIPAL
CONDENSADOR REMOTO
CONEXIÓN SCHRAEDER
DE INSTALACIÓN RÁPIDA
DE LA TUBERÍA DE DESCARGA
TAMIZ
VÁLVULA DE SOLENOIDE
DE RECOLECCIÓN
VÁLVULA DE
RETENCIÓN
T
CONJUNTO
DE COLECTOR
ESCALA
CERRADO
ABIERTO
BOMBA DE VACÍO /
UNIDAD DE RECUPERACIÓN
ABIERTO
ABIERTO
VÁLVULA DE
SOLENOIDE
DE PRESIÓN DE
RECOLECCIÓN
SOLENOIDE DE
TUBERÍA DE LÍQUIDO
COMPRESOR
VÁLVULA DE SERVICIO
DEL LADO DE ALTA
VÁLVULA DE SERVICIO
DEL LADO DE BAJA
VÁLVULA DE
REGULACIÓN DE
LA PRESIÓN DE
RECOLECCIÓN
DESHIDRATADOR
VÁLVULA DE ACCESO
AL RECEPTOR
VÁLVULA DE
RETENCIÓN
CONEXIONES DE RECUPERACIÓN Y EVACUACIÓN REMOTA
Número de pieza STH029 5/17 213
Procedimientos de carga remota
1. Cierre la válvula de la bomba de vacío y la válvula del
indicador del colector del lado de baja.
2. Abra el cilindro de refrigerante y agregue la carga
de refrigerante correcta (se muestra en la placa de
identificación) en el lado de alta del sistema (válvula de
salida del receptor y conexión de instalación rápida de las
tuberías de descarga).
3. Si el lado de alta no toma toda la carga, cierre el lado de
alta en el conjunto de indicador del colector y encienda la
máquina de hacer hielo. Agregue el refrigerante restante
por el lado de baja (en forma de vapor) hasta que la
máquina quede con carga completa.
NOTA: Si se usa una herramienta de extracción e instalación
de obús de válvula de acceso en cualquier válvula Schraeder,
vuelva a instalar los obús antes de desconectar la manguera y
herramienta de acceso.
4. Retire la conexión de baja pérdida del lado de alta desde la
válvula de acceso.
5. Abra las válvulas del lado de alta y el lado de baja en el
conjunto del indicador del colector. Se extraerá cualquier
refrigerante presente en las tuberías hacia el lado de baja
del sistema.
6. Permita que las presiones se igualen mientras la máquina
de hacer hielo está en el ciclo de congelación.
7. Retire la manguera de lado de baja de la válvula de acceso
e instale las tapas.
214 Número de pieza STH029 5/17
x
x
x
C
B
R
INTERCAMBIADOR
DE CALOR
EVAPORADOR
VÁLVULA DE
EXPANSIÓN
VÁLVULA DE CONTROL
DE PRESIÓN PRINCIPAL
CONDENSADOR REMOTO
CONEXIÓN SCHRAEDER
DE INSTALACIÓN RÁPIDA DE
LA TUBERÍA DE DESCARGA
TAMIZ
VÁLVULA DE
SOLENOIDE DE
RECOLECCIÓN
VÁLVULA DE
RETENCIÓN
T
CONJUNTO
DE COLECTOR
ESCALA
CERRADO
ABIERTO
BOMBA DE VACÍO /
UNIDAD DE RECEPCIÓN
VÁLVULA DE
SOLENOIDE DE
PRESIÓN DE
RECOLECCIÓN
SOLENOIDE DE
TUBERÍA DE LÍQUIDO
COMPRESOR
VÁLVULA DE ACCESO
DEL LADO DE ALTA
VÁLVULA DE ACCESO
DEL LADO DE BAJA
VÁLVULA DE
REGULACIÓN DE
LA PRESIÓN DE
RECOLECCIÓN
DESHIDRATADOR
VÁLVULA DE ACCESO
AL RECEPTOR
VÁLVULA DE
RETENCIÓN
CERRADO
ABIERTO
CONEXIONES DE CARGA REMOTA
Número de pieza STH029 5/17 215
Limpieza de la contaminación del sistema
Aspectos generales
Esta sección describe los requisitos básicos para la restauración
de sistemas contaminados para brindar un servicio confiable.
Importante
Manitowoc Ice no asume responsabilidad alguna por el uso
de refrigerante contaminado. Los daños que se ocasionen
por el uso de refrigerante contaminado son de exclusiva
responsabilidad de la empresa que presta el servicio.
DETERMINACIÓN DE LA INTENSIDAD DE LA
CONTAMINACIÓN
La contaminación del sistema es, por lo general, resultado de la
humedad o de residuos debido al abrasamiento del compresor
que ingresan al sistema de refrigeración.
Generalmente, la inspección del refrigerante proporciona
el primer indicio de contaminación del sistema. La
humedad evidente o un olor agrio en el refrigerante indican
contaminación.
Si se percibe alguna de estas condiciones o si se sospecha de
contaminación, use un kit de prueba total de Totaline o una
herramienta de diagnóstico similar. Estos dispositivos toman
muestras de refrigerante, lo que elimina la necesidad de tomar
una muestra de aceite. Siga las instrucciones del fabricante.
Si un kit de prueba de refrigerante indica la presencia de niveles
de contaminante dañinos o si no se dispone de un kit de prueba,
inspeccione el aceite del compresor.
1. Retire la carga de refrigerante de la máquina de hacer hielo.
2. Retire el compresor del sistema.
3. Revise el olor y el aspecto del aceite.
4. Inspeccione si hay depósitos de abrasamiento en las
tuberías de succión y descarga abiertas en el compresor.
5. Si no hay señales de contaminación presentes, realice una
prueba de aceite ácido.
Revise la tabla en la siguiente página para determinar el tipo de
limpieza que se requiere.
216 Número de pieza STH029 5/17
Tabla de limpieza de contaminación
Síntomas y conclusiones
Procedimiento de limpieza
requerido
No existen síntomas o sospechas de
contaminación.
Procedimiento de
evacuación y recarga normal.
Síntomas de contaminación por humedad
o aire
Sistema de refrigeración abierto a la
atmósfera durante más de 15 minutos
El kit de prueba de refrigeración o
la prueba de aceite ácido muestran
contaminación.
Fuga en el condensador enfriado por
agua
No hay depósitos de abrasamiento en las
tuberías abiertas del compresor.
Procedimiento de limpieza
de contaminación leve.
Síntomas de abrasamiento leve del
compresor
El aceite parece estar limpio, pero huele
agrio
El kit de prueba de refrigeración o la
prueba de aceite ácido muestra contenido
ácido dañino
No hay depósitos de abrasamiento en las
tuberías abiertas del compresor
Procedimiento de limpieza
de contaminación leve.
Síntomas de abrasamiento intenso del
compresor
El aceite está descolorido, ácido y huele
agrio
Depósitos de abrasamiento que se
encuentran en el compresor, las tuberías y
otros componentes
Procedimiento de limpieza
de contaminación intensa.
Número de pieza STH029 5/17 217
PROCEDIMIENTO DE LIMPIEZA
Contaminación leve del sistema
1. Reemplace cualquier componente con fallas.
2. Si el compresor funciona bien, cambie el aceite.
3. Reemplace el deshidratador de tubería de líquido.
NOTA: Si la contaminación proviene de la humedad, use
lámparas caloríficas durante la evacuación. Colóquelas en el
compresor, en el condensador y en el evaporador antes de la
evacuación. No coloque lámparas caloríficas demasiado cerca de
componentes plásticos o se pueden derretir o deformar.
Importante
Se recomienda nitrógeno seco para este procedimiento.
Esto evitará la emisión de CFC.
4. Siga el procedimiento de evacuación normal, excepto que
debe reemplazar el paso de evacuación por el siguiente:
A. Ajuste el vacío en 1000 micrones. Interrumpa el vacío
con nitrógeno seco y realice un barrido del sistema.
Presurice a un mínimo de 35 kPa, 0,35 bar (5 psig).
B. Ajuste el vacío en 500 micrones. Interrumpa el vacío
con nitrógeno seco y realice un barrido del sistema.
Presurice a un mínimo de 35 kPa, 0,35 bar (5 psig).
C. Cambie el aceite de la bomba de vacío.
D. Ajuste el vacío en 500 micrones. Haga funcionar
la bomba de vacío durante ½ hora en modelos
autónomos y durante 1 hora en remotos.
NOTA: Puede realizar una prueba de vacío constante como
verificación de fuga preliminar. Debe usar un detector de fugas
electrónico después de la carga del sistema para garantizar que
no hay fugas.
5. Cargue el sistema con el refrigerante adecuado según la
carga que se indica en la placa de identificación.
6. Opere la máquina de hacer hielo.
218 Número de pieza STH029 5/17
Contaminación intensa del sistema
1. Retire la carga de refrigerante.
2. Retire el compresor e inspeccione las tuberías de
refrigeración. Si hay depósitos de abrasamiento, instale
una válvula de recolección nueva, reemplace el colador del
colector, la válvula de expansión termostática y la válvula
de control de presión de recolección.
3. Limpie cualquier depósito de abrasamiento de las tuberías
de succión y descarga en el compresor.
4. Barra el sistema abierto con hidrógeno seco.
Importante
No se recomiendan barridos de refrigerante debido a que
emiten CFC a la atmósfera.
5. Instale un compresor y componentes de puesta en marcha
nuevos.
6. Instale un deshidratador con filtro de tubería de succión
con capacidad de eliminación de humedad y ácido.
Coloque el deshidratador con filtro lo más cerca posible del
compresor.
7. Instale una válvula de acceso en la entrada del
deshidratador de tubería de succión.
8. Instale un deshidratador de tubería de líquido nuevo.
Importante
Se recomienda nitrógeno seco para este procedimiento.
Esto evitará la emisión de CFC.
Número de pieza STH029 5/17 219
9. Siga el procedimiento de evacuación normal, excepto que
debe reemplazar el paso de evacuación por el siguiente:
A. Ajuste el vacío en 1000 micrones. Interrumpa el vacío
con nitrógeno seco y realice un barrido del sistema.
Presurice a un mínimo de 35 kPa, 0,35 bar (5 psig).
B. Cambie el aceite de la bomba de vacío.
C. Ajuste el vacío en 500 micrones. Interrumpa el vacío
con nitrógeno seco y realice un barrido del sistema.
Presurice a un mínimo de 35 kPa, 0,35 bar (5 psig).
D. Cambie el aceite de la bomba de vacío.
E. Ajuste el vacío en 500 micrones. Haga funcionar
la bomba de vacío durante 1/2 hora en modelos
autónomos y durante 1 hora en remotos.
NOTA: Puede realizar una prueba de vacío constante como
verificación de fuga preliminar. Debe usar un detector de fugas
electrónico después de la carga del sistema para garantizar que
no hay fugas.
10. Cargue el sistema con el refrigerante adecuado según la
carga que se indica en la placa de identificación.
11. Opere la máquina de hacer hielo durante una hora. Luego,
verifique la disminución de presión en el deshidratador con
filtro de tubería de succión.
A. Si la disminución de presión es menos de 7 kPa,
0,7 bar (1 psig), el deshidratador con filtro debe ser
adecuado para una limpieza completa.
B. Si la disminución de presión supera los 7 kPa, 0,7 bar
(1 psig), cambie el deshidratador con filtro de tubería
de succión y el deshidratador de tubería de líquido.
Repita hasta que la disminución de presión sea
aceptable.
12. Opere la máquina de hacer hielo durante 48 a 72 horas.
Luego, retire el deshidratador de tubería de succión y
cambie el deshidratador de tubería de líquido.
13. Siga los procedimientos de evacuación habituales.
220 Número de pieza STH029 5/17
REEMPLAZO DE LOS CONTROLES DE PRESIÓN SIN RETIRAR
LA CARGA DEL REFRIGERANTE
Este procedimiento reduce el tiempo y el costo de reparación.
Úselo cuando necesite reemplazar cualquiera de los
siguientes componentes y el sistema de refrigeración esté en
funcionamiento y sin fugas.
• Control del ciclo del ventilador (solo unidad enfriada por
aire)
• Válvula reguladora de agua (solo unidad enfriada por agua)
• Control de desconexión por alta presión
• Control de desconexión por baja presión
• Válvula de servicio del lado de alta
• Válvula de servicio del lado de baja
Importante
Este es un proceso de reparación que se exige en la garantía.
1. Desconecte la alimentación hacia la máquina de hacer
hielo.
2. Siga las instrucciones del fabricante que se proporcionan
con la herramienta prensadora. Coloque la herramienta
prensadora alrededor de la tubería lo más alejada posible
del control de presión. (Consulte la figura de la página
siguiente). Presione hacia abajo la tubería hasta que quede
completamente prensada.
n
Advertencia
No desuelde un componente defectuoso. Desconéctelo del
sistema. No retire la herramienta prensadora hasta que el
componente nuevo esté fijo en su lugar.
3. Corte la tubería del componente defectuoso con un
cortador de tubos pequeño.
4. Suelde el componente de reemplazo en su lugar. Deje que
la unión de soldadura se enfríe.
5. Retire la herramienta prensadora.
6. Vuelva a redondear la tubería. Coloque la tubería
prensada en el agujero correspondiente en la herramienta
prensadora. Apriete las tuercas de mariposa hasta que el
bloque esté ceñido y la tubería redondeada.
Número de pieza STH029 5/17 221
NOTA: Los controles de presión funcionarán normalmente
después de volver a redondear la tubería. Es posible que la
tubería no se redondee en un 100 %.
USO DE LA HERRAMIENTA PRENSADORA
DESHIDRATADORES CON FILTRO DE TUBERÍA DE LÍQUIDO
Los deshidratadores con filtro que se usan en las máquinas de
hacer hielo Manitowoc se fabrican según las especificaciones de
Manitowoc.
La diferencia entre un deshidratador Manitowoc y un
deshidratador estándar está en la filtración. Un deshidratador
Manitowoc tiene filtración que retiene la suciedad, con filtros de
fibra de vidrio en los extremos de admisión y salida. Esto es muy
importante debido a que las máquinas de hacer hielo tienen una
acción de circulación inversa que se realiza durante cada ciclo de
recolección.
Un deshidratador con filtro Manitowoc tiene alta capacidad de
eliminación de humedad y ácido.
El tamaño del deshidratador con filtro es importante. La carga
de refrigerante es crítica. Si se utiliza un deshidratador con filtro
de tamaño inadecuado, la carga de la máquina con refrigerante
también lo será.
Importante
Los deshidratadores están cubiertos como parte de la
garantía. El deshidratador se debe reemplazar cada vez que
se abra el sistema para realizar reparaciones.
222 Número de pieza STH029 5/17
CARGA TOTAL DE REFRIGERANTE DEL SISTEMA
Todas las máquinas indicadas usan refrigerante R-404A: Esta información solo es para propósitos de referencia. Consulte la etiqueta
de número de serie de la máquina de hacer hielo para verificar la carga del sistema. La información de la placa de serie anula la
información que aparece en estas páginas.
Modelo Enfriado por aire Enfriado por agua Remota
Refrigerante adicional
para tuberías de
16 a 30 m (51' a 100')
Carga máxima del
sistema
I0300 444 ml (15 oz) 355 ml (12 oz) S/O S/O S/O
I0320 591 ml (20 oz) 532 ml (18 oz) S/O S/O S/O
I0450 591 ml (20 oz) 414 ml (14 oz) S/O S/O S/O
I0500 710 ml (24 oz) 680 ml (23 oz) 2,7 kg (6 lb) 0,7 kg (1,5 lb) 3,4 kg (7,5 lb)
I0520 651 ml (22 oz) 414 ml (14 oz) S/O S/O S/O
I0600 946 ml (32 oz) 828 ml (28 oz) 3 kg (6,5 lb) 0,7 kg (1,5 lb) 3,4 kg (7,5 lb)
I0606 946 ml (32 oz) 769 ml (26 oz) 3,2 kg (7 lb) 0,9 kg (2 lb) 4,1 kg (9 lb)
I0850 1 006 ml (34 oz) 769 ml (26 oz) 3,9 kg (8,5 lb) 0,9 kg (2 lb) 4,8 kg (10,5 lb)
I0906 1 006 ml (34 oz) 769 ml (26 oz) 3 kg (6,5 lb) 0,9 kg (2 lb) 4,3 kg (9,5 lb)
I1000 1 065 ml (36 oz) 828 ml (28 oz) 3,2 kg (7 lb) 0,9 kg (2 lb) 4,1 kg (9 lb)
I1106 1 360 ml (46 oz) 887 ml (30 oz) 3 kg (6,5 lb) 0,9 kg (2 lb) 4,3 kg (9,5 lb)
Número de pieza STH029 5/17 223
Modelo Enfriado por aire Enfriado por agua Remota
Refrigerante adicional
para tuberías de
16 a 30 m (51' a 100')
Carga máxima del
sistema
I1200 1 242 ml (42 oz) 1 006 ml (34 oz) S/O S/O S/O
I1400 1 538 ml (52 oz) 1 183 ml (40 oz) 5 kg (11 lb) 0,9 kg (2 lb) 5,9 kg (13 lb)
I1406 1 715 ml (58 oz) 1 183 ml (40 oz) 5,4 kg (12 lb) 0,9 kg (2 lb) 6,4 kg (14 lb)
I1800 1 538 ml (52 oz) 1 183 ml (40 oz) 5,7 kg (12,5 lb) 0,9 kg (2 lb) 6,6 kg (14,5 lb)
Número de pieza STH029 5/17 225
Tablas de tiempos de ciclo, producción de hielo
las 24 horas y presión del refrigerante
Estas tablas se usan como pautas para verificar el
funcionamiento correcto de la máquina de hacer hielo.
La recopilación precisa de datos es esencial para obtener el
diagnóstico correcto.
• Los tiempos de producción y de ciclos están calculados
para cubos de hielo completos: los tiempos del ciclo para
los hielos de medio cubo pueden ser de 2 a 3 minutos más
rápidos, según el modelo de la máquina y la temperatura
ambiente. Los modelos que terminan en 6 (por ejemplo:
ID0606A) se incluyen en las presiones y tiempos de ciclo de
la serie del modelo.
• La disminución de la producción normal de cubos es de 7 %.
• Las verificaciones de producción de hielo que están dentro
del 10 % de los valores de la tabla se consideran normales.
Esto se debe a variaciones en la temperatura del agua
y del aire. Las temperaturas reales casi nunca coinciden
exactamente con la tabla.
• Consulte las “Síntoma N.° 2 Tablas de análisis de
funcionamiento del sistema de refrigeración del ciclo
de congelación” en la página 126, para conocer la lista
de datos que se debe recopilar para el diagnóstico de
refrigeración.
• Ponga en cero el conjunto del indicador del colector antes
de obtener lecturas de presión para evitar un diagnóstico
erróneo.
• Las presiones de descarga y succión son más altas al
comienzo del ciclo. La presión de succión disminuirá en
todo el ciclo. Verifique que las presiones estén dentro del
rango que se indica.
• Registre la presión de succión al comienzo del ciclo de
congelación por un minuto después de que se active la
bomba de agua.
• La disminución de la producción de cubos y de medios
cubos de 50 Hz es de 12 %.
• La disminución total de la producción normal de cubos de
50 Hz es de 14 %.
Tablas
226 Número de pieza STH029 5/17
SERIE I0300
I0300A
Modelo autónomo enfriado por aire
Las características varían según las condiciones de funcionamiento.
TIEMPOS DE CICLO
Tiempo de congelación + Tiempo de recolección = Tiempo total
del ciclo
Temperatura
del aire que ingresa
al condensador en
°F/°C
Tiempo de congelación
Tiempo de
recolección
1
Temperatura del agua en °F/°C
50/10 70/21 90/32
70/21 9,6-11,5 10,8-12,9 12,3-14,6
1-2,5
80/27 10,6-12,6 12,3-14,6 13,5-16,0
90/32 11,8-14,0 13,9-16,4 15,0-17,7
100/38 13,2-15,7 14,6-17,3 16,2-19,2
110/43 15,0-17,7 15,8-18,7 17,7-20,9
1 Tiempos en minutos
PRODUCCIÓN DE HIELO EN 24 HORAS
Temperatura del aire que
ingresa al condensador
en °F/°C
Temperatura del agua en °F/°C
1
50/10 70/21 90/32
70/21 310 280 250
80/27 285 250 230
90/32 260 225 210
100/38 235 215 195
110/43 210 200 180
1 Basado en un peso promedio de los trozos de hielo de entre 1,1 a 1,3 k (2,40 a
2,80lb)
PRESIONES DE FUNCIONAMIENTO
Temperatura
del aire que
ingresa al
condensador en
°F/ºC
Ciclo de congelación Ciclo de recolección
Presión de
descarga
(psig)
Presión de
succión
(psig)
Presión de
descarga
(psig)
Presión de
succión
(psig)
1
50/10 195-245 50-20 135-160 75-100
70/21 195-260 50-20 135-165 80-110
80/27 220-290 60-24 150-170 90-120
90/32 240-320 60-25 170-195 115-135
100/38 285-370 70-28 200-220 130-155
110/43 330-415 78-32 230-250 150-175
1 La presión de succión disminuye gradualmente durante el ciclo de congelación.
Número de pieza STH029 5/17 227
I0300W
Modelo autónomo enfriado por agua
Las características varían según las condiciones de funcionamiento.
TIEMPOS DE CICLO
Tiempo de congelación + Tiempo de recolección = Tiempo total
del ciclo
Temperatura del
aire alrededor de
la máquina de
hacer hielo en
°F/°C
Tiempo de congelación
Tiempo de
recolección
1
Temperatura del agua en °F/°C
50/10 70/21 90/32
70/21 10,0-11,9 11,1-13,2 12,3-14,6
1-2,5
80/27 10,2-12,2 11,3-13,4 12,3-14,6
90/32 10,4-12,4 11,8-14,0 12,6-15,0
100/38 10,6-12,6 11,8-14,0 12,6-15,7
110/43 10,8-12,9 11,8-14,0 12,9-15,3
1 Tiempos en minutos
PRODUCCIÓN DE HIELO EN 24 HORAS
Temperatura del aire
alrededor de la máquina
de hacer hielo en
°F/°C
Temperatura del agua en °F/°C
1
50/10 70/21 90/32
70/21 300 275 250
80/27 295 270 250
90/32 290 260 245
100/38 285 260 245
110/43 280 260 240
1 Basado en un peso promedio de los trozos de hielo de entre 1,1 a 1,3 k (2,40 a
2,80lb)
PRESIONES DE FUNCIONAMIENTO
Temperatura del
aire alrededor
de la máquina
de hacer hielo
°F/°C
Ciclo de congelación Ciclo de recolección
Presión de
descarga
(psig)
Presión de
succión
(psig)
Presión de
descarga
(psig)
Presión de
succión
(psig)
1
50/10 220-230 50-25 130-170 75-100
70/21 220-230 50-28 130-170 85-100
80/27 225-245 65-29 130-180 85-110
90/32 230-250 65-30 135-180 85-115
100/38 230-260 70-31 145-190 90-120
110/43 235-260 70-31 150-190 90-120
1 La presión de succión disminuye gradualmente durante el ciclo de congelación.
2 La válvula reguladora de agua está ajustada para mantener 220 psig.
3 Uso de agua del condensador = 731 L/45 kg (193 gal/100 lb) de hielo a 32/21 °C
(90/70 °F)
228 Número de pieza STH029 5/17
SERIE I0320
I0320A
Modelo autónomo enfriado por aire
Las características varían según las condiciones de funcionamiento.
TIEMPOS DE CICLO
Tiempo de congelación + Tiempo de recolección = Tiempo total
del ciclo
Temperatura del
aire que ingresa al
condensador en
°F/°C
Tiempo de congelación
Tiempo de
recolección
1
Temperatura del agua en °F/°C
50/10 70/21 90/32
70/21 13,1-15,2 15,7-18,2 16,6-19,3
1-2,5
80/27 15,7-18,2 17,3-20,1 18,9-21,9
90/32 18,1-21,0 20,3-23,5 21,3-24,6
100/38 21,3-24,6 23,0-26,6 24,3-28,1
1 Tiempos en minutos
PRODUCCIÓN DE HIELO EN 24 HORAS
Temperatura del aire que
ingresa al condensador
en °F/°C
Temperatura del agua en °F/°C
1
50/10 70/21 90/32
70/21 335 285 270
80/27 285 260 240
90/32 250 225 215
100/38 215 200 190
1 Basado en un peso promedio de los trozos de hielo de entre 1,5 a 1,8 k (3,40 a
3,90lb)
PRESIONES DE FUNCIONAMIENTO
Temperatura
del aire que
ingresa al
condensador en
°F/ºC
Ciclo de congelación Ciclo de recolección
Presión de
descarga
(psig)
Presión de
succión
(psig)
Presión de
descarga
(psig)
Presión de
succión
(psig)
1
50/10 195-260 60-34 130-160 80-115
70/21 195-260 70-36 130-165 90-120
80/27 215-295 75-36 140-165 110-125
90/32 240-320 80-38 155-180 120-135
100/38 290-365 90-40 175-215 140-165
110/43 325-415 95-42 200-230 160-185
1 La presión de succión disminuye gradualmente durante el ciclo de congelación.
Número de pieza STH029 5/17 229
I0320W
Modelo autónomo enfriado por agua
Las características varían según las condiciones de funcionamiento.
TIEMPOS DE CICLO
Tiempo de congelación + Tiempo de recolección = Tiempo total
del ciclo
Temperatura del
aire alrededor
de la máquina
de hacer hielo en
°F/°C
Tiempo de congelación
Tiempo de
recolección
1
Temperatura del agua en °F/°C
50/10 70/21 90/32
70/21 13,3-15,5 15,4-17,9 16,6-19,3
1-2,5
80/27 13,8-16,1 16,0-18,6 17,3-20,1
90/32 14,3-16,6 16,6-19,3 18,1-21,0
100/38 14,8-17,2 17,3-20,1 18,9-21,9
110/43 15,4-17,9 18,1-21,0 19,5-22,9
1 Tiempos en minutos
PRODUCCIÓN DE HIELO EN 24 HORAS
Temperatura del aire
alrededor de la máquina
de hacer hielo en °F/°C
Temperatura del agua en °F/°C
1
50/10 70/21 90/32
70/21 330 290 270
80/27 320 280 260
90/32 310 270 250
100/38 300 260 240
110/43 290 250 230
1 Basado en un peso promedio de los trozos de hielo de entre 1,5 a 1,8 k (3,40 a
3,90lb)
PRESIONES DE FUNCIONAMIENTO
Temperatura del
aire alrededor
de la máquina
de hacer hielo
°F/°C
Ciclo de congelación Ciclo de recolección
Presión de
descarga
(psig)
Presión de
succión
(psig)
Presión de
descarga
(psig)
Presión de
succión
(psig)
1
50/10 220-245 60-33 140-185 85-105
70/21 220-250 60-34 140-190 90-120
80/27 235-265 75-38 145-195 90-145
90/32 250-300 80-40 145-200 100-145
100/38 250-360 85-41 175-225 110-150
110/43 250-380 90-42 200-240 120-160
1 La presión de succión disminuye gradualmente durante el ciclo de congelación.
2 La válvula reguladora de agua está ajustada para mantener 220 psig.
3 Uso de agua del condensador = 731 L/45 kg (193 gal/100 lb) de hielo a 32/21 °C
(90/70 °F)
230 Número de pieza STH029 5/17
SERIE I0450
I0450A
Modelo autónomo enfriado por aire
Las características varían según las condiciones de funcionamiento.
TIEMPOS DE CICLO
Tiempo de congelación + Tiempo de recolección = Tiempo total
del ciclo
Temperatura del
aire que ingresa al
condensador en
°F/°C
Tiempo de congelación
Tiempo de
recolección
1
Temperatura del agua en °F/°C
50/10 70/21 90/32
70/21 10,2-11,9 11,1-12,9 12,1-14,1
1-2,5
80/27 11,4-13,3 12,3-14,3 13,3-15,5
90/32 12,5-14,5 13,8-16,1 14,8-17,2
100/38 13,8-16,1 15,4-17,9 16,6-19,3
110/43 16,3-18,9 17,7-20,5 19,3-22,4
1 Tiempos en minutos
PRODUCCIÓN DE HIELO EN 24 HORAS
Temperatura del aire que
ingresa al condensador
en °F/°C
Temperatura del agua en °F/°C
1
50/10 70/21 90/32
70/21 420 390 360
80/27 380 355 330
90/32 350 320 300
100/38 320 290 270
110/43 275 255 235
1 Basado en un peso promedio de los trozos de hielo de entre 1,5 a 1,8 k (3,40 a
3,90lb)
PRESIONES DE FUNCIONAMIENTO
Temperatura
del aire que
ingresa al
condensador en
°F/ºC
Ciclo de congelación Ciclo de recolección
Presión de
descarga
(psig)
Presión de
succión
(psig)
Presión de
descarga
(psig)
Presión de
succión
(psig)
1
50/10 195-255 50-25 125-185 70-90
70/21 195-255 60-25 135-190 80-110
80/27 220-275 62-28 135-195 80-110
90/32 250-320 70-31 175-195 85-115
100/38 290-370 75-33 190-215 115-140
110/43 310-380 80-33 210-250 120-170
1 La presión de succión disminuye gradualmente durante el ciclo de congelación.
Número de pieza STH029 5/17 231
I0450W
Modelo autónomo enfriado por agua
Las características varían según las condiciones de funcionamiento.
TIEMPOS DE CICLO
Tiempo de congelación + Tiempo de recolección = Tiempo total
del ciclo
Temperatura del
aire alrededor
de la máquina
de hacer hielo en
°F/°C
Tiempo de congelación
Tiempo de
recolección
1
Temperatura del agua en °F/°C
50/10 70/21 90/32
70/21 9,9-11,6 11,1-12,9 12,1-14,1
1-2,5
80/27 10,2-11,9 11,6-13,5 12,5-14,5
90/32 10,3-12,0 12,1-14,1 12,9-15,0
100/38 10,4-12,2 12,5-14,5 13,3-15,5
110/43 10,7-12,5 12,9-15,0 14,3-16,6
1 Tiempos en minutos
PRODUCCIÓN DE HIELO EN 24 HORAS
Temperatura del aire
alrededor de la máquina
de hacer hielo en °F/°C
Temperatura del agua en °F/°C
1
50/10 70/21 90/32
70/21 430 390 360
80/27 420 375 350
90/32 415 360 340
100/38 410 350 330
110/43 400 340 310
1 Basado en un peso promedio de los trozos de hielo de entre 1,5 a 1,8 k (3,40 a
3,90lb)
PRESIONES DE FUNCIONAMIENTO
Temperatura del
aire alrededor
de la máquina
de hacer hielo
°F/°C
Ciclo de congelación Ciclo de recolección
Presión de
descarga
(psig)
Presión de
succión
(psig)
Presión de
descarga
(psig)
Presión de
succión
(psig)
1
50/10 220-230 48-28 130-160 70-95
70/21 220-240 52-28 130-160 75-100
80/27 230-240 55-29 130-160 75-110
90/32 220-240 55-30 135-160 80-115
100/38 235-240 60-30 170-205 80-120
110/43 240-240 60-30 140-205 80-120
1 La presión de succión disminuye gradualmente durante el ciclo de congelación.
2 La válvula reguladora de agua está ajustada para mantener 220 psig.
3 Uso de agua del condensador = 640 L/45 kg (169 gal/100 lb) de hielo a 32/21 °C
(90/70 °F)
232 Número de pieza STH029 5/17
SERIE I0500
Modelo autónomo enfriado por aire I0500A
Las características varían según las condiciones de funcionamiento.
TIEMPOS DE CICLO
Tiempo de congelación + Tiempo de recolección = Tiempo total
del ciclo
Temperatura del
aire que ingresa al
condensador en
°F/°C
Tiempo de congelación
Tiempo de
recolección
1
Temperatura del agua en °F/°C
50/10 70/21 90/32
70/21 11,0-12,6 12,9-14,8 14,3-16,3
1-2,5
80/27 12,4-14,3 14,9-17,0 15,1-17,2
90/32 14,5-16,5 15,5-17,7 17,4-19,9
100/38 16,2-18,5 17,7-20,2 19,9-22,7
110/43 18,6-21,2 20,2-22,1 22,2-25,2
1 Tiempos en minutos
PRODUCCIÓN DE HIELO EN 24 HORAS
Temperatura del aire que
ingresa al condensador
en °F/°C
Temperatura del agua en °F/°C
12
50/10 70/21 90/32
70/21 530 460 420
80/27 475 405 400
90/32 415 390 350
100/38 375 345 310
110/43 330 305 280
1 Basado en un peso promedio de los trozos de hielo de entre 2,1 a 2,4 k (4,60 a
5,20lb)
2 230/50/1 es aproximadamente un 12 % menor que 230/60/1.
PRESIONES DE FUNCIONAMIENTO
Temperatura
del aire que
ingresa al
condensador en
°F/ºC
Ciclo de congelación Ciclo de recolección
Presión de
descarga
(psig)
Presión de
succión
(psig)
Presión de
descarga
(psig)
Presión de
succión
(psig)
1
50/10 200-240 50-28 120-145 70-100
70/21 205-245 70-30 120-150 80-110
80/27 210-270 70-31 120-165 80-110
90/32 270-325 70-32 120-190 100-120
100/38 300-400 90-34 210-230 130-150
110/43 330-425 90-36 220-240 140-160
1 La presión de succión disminuye gradualmente durante el ciclo de congelación.
Número de pieza STH029 5/17 233
I0500W
Modelo autónomo enfriado por agua
Las características varían según las condiciones de
funcionamiento.
TIEMPOS DE CICLO
Tiempo de congelación + Tiempo de recolección = Tiempo total
del ciclo
Temperatura del
aire alrededor
de la máquina
de hacer hielo en
°F/°C
Tiempo de congelación
Tiempo de
recolección
1
Temperatura del agua en °F/°C
50/10 70/21 90/32
70/21 10,5-12,1 13,2-15,1 15,3-17,5
1-2,5
80/27 11,9-13,6 13,7-15,7 15,5-17,7
90/32 12,3-14,1 13,9-15,9 15,7-17,9
100/38 12,6-14,4 14,3-16,3 16,2-18,5
110/43 12,9-14,8 14,5-16,5 16,6-19,0
1 Tiempos en minutos
PRODUCCIÓN DE HIELO EN 24 HORAS
Temperatura del aire
alrededor de la máquina
de hacer hielo en °F/°C
Temperatura del agua en °F/°C
1
50/10 70/21 90/32
70/21 550 450 395
80/27 495 435 390
90/32 480 430 385
100/38 470 420 375
110/43 460 415 365
1 Basado en un peso promedio de los trozos de hielo de entre 2,1 a 2,4 k (4,60 a
5,20lb)
PRESIONES DE FUNCIONAMIENTO
Temperatura del
aire alrededor
de la máquina
de hacer hielo
°F/°C
Ciclo de congelación Ciclo de recolección
Presión de
descarga
(psig)
Presión de
succión
(psig)
Presión de
descarga
(psig)
Presión de
succión
(psig)
1
70/21 230-240 60-33 130-150 95-120
80/27 230-240 65-33 130-160 95-120
90/32 230-250 70-33 170-190 95-120
100/38 235-250 75-33 170-190 95-120
110/43 235-250 75-33 170-190 95-120
1 La presión de succión disminuye gradualmente durante el ciclo de congelación.
2 La válvula reguladora de agua está ajustada para mantener 230 psig.
3 Uso de agua del condensador = 625 L/45 kg (165 gal/100 lb) de hielo a 32/21 °C
(90/70 °F)
234 Número de pieza STH029 5/17
I0500N
Modelo de condensador remoto enfriado por aire
Las características varían según las condiciones de funcionamiento.
TIEMPOS DE CICLO
Tiempo de congelación + Tiempo de recolección = Tiempo total
del ciclo
Temperatura del
aire que ingresa al
condensador en
°F/°C
Tiempo de congelación
Tiempo de
recolección
1
Temperatura del agua en °F/°C
50/10 70/21 90/32
-20/-29 a 70/21 12,3-14,1 12,7-14,7 13,7-15,8
0,75-2,0
90/32 12,4-14,3 13,9-15,9 14,7-17,0
100/38 12,8-14,9 14,1-16,3 15,2-17,7
110/43 13,3-15,4 14,5-16,7 16,0-18,5
1 Tiempos en minutos
PRODUCCIÓN DE HIELO EN 24 HORAS
Temperatura del aire que
ingresa al condensador
en °F/°C
Temperatura del agua en °F/°C
1
50/10 70/21 90/32
-20/-29 a 70/21 480 445 415
90/32 455 430 390
100/38 440 405 375
110/43 425 395 360
1 Basado en un peso promedio de los trozos de hielo de entre 2,1 a 2,4 k (4,60 a
5,20lb)
PRESIONES DE FUNCIONAMIENTO
Temperatura
del aire que
ingresa al
condensador en
°F/ºC
Ciclo de congelación Ciclo de recolección
Presión de
descarga
(psig)
Presión de
succión
(psig)
Presión de
descarga
(psig)
Presión de
succión
(psig)
1
50/10 205-220 50-32 100-150 75-100
70/21 240-260 60-32 110-160 75-100
80/27 240-270 60-32 110-160 75-100
90/32 250-270 60-32 120-160 80-100
100/38 300-375 85-35 130-170 80-100
110/43 310-375 90-36 130-170 80-100
1 La presión de succión disminuye gradualmente durante el ciclo de congelación.
Número de pieza STH029 5/17 235
SERIE I0520
I0520A
Modelo autónomo enfriado por aire
Las características varían según las condiciones de funcionamiento.
TIEMPOS DE CICLO
Tiempo de congelación + Tiempo de recolección = Tiempo total
del ciclo
Temperatura del
aire que ingresa al
condensador en
°F/°C
Tiempo de congelación
Tiempo de
recolección
1
Temperatura del agua en °F/°C
50/10 70/21 90/32
70/21 8,8-10,3 10,2-11,9 11,7-13,7
1-2,5
80/27 9,9-11,6 11,4-13,3 13,8-16,1
90/32 10,7-12,5 13,6-15,8 15,4-17,9
100/38 12,5-14,5 14,8-17,2 16,6-19,3
110/43 15,4-17,9 16,6-19,3 18,1-21,0
1 Tiempos en minutos
PRODUCCIÓN DE HIELO EN 24 HORAS
Temperatura del aire que
ingresa al condensador
en °F/°C
Temperatura del agua en °F/°C
1
50/10 70/21 90/32
70/21 475 420 370
80/27 430 380 320
90/32 400 325 290
100/38 350 300 270
110/43 290 270 250
1 Basado en un peso promedio de los trozos de hielo de entre 1,5 a 1,8 k (3,40 a
3,90lb)
PRESIONES DE FUNCIONAMIENTO
Temperatura
del aire que
ingresa al
condensador en
°F/ºC
Ciclo de congelación Ciclo de recolección
Presión de
descarga
(psig)
Presión de
succión
(psig)
Presión de
descarga
(psig)
Presión de
succión
(psig)
1
50/10 195-255 50-30 125-185 70-90
70/21 195-270 60-30 135-190 80-115
80/27 220-285 62-32 135-195 80-115
90/32 250-320 70-34 175-195 85-115
100/38 290-390 75-35 190-215 115-140
110/43 320-400 80-37 225-250 130-170
1 La presión de succión disminuye gradualmente durante el ciclo de congelación.
236 Número de pieza STH029 5/17
I0520W
Modelo autónomo enfriado por agua
Las características varían según las condiciones de funcionamiento.
TIEMPOS DE CICLO
Tiempo de congelación + Tiempo de recolección = Tiempo total
del ciclo
Temperatura del
aire alrededor
de la máquina
de hacer hielo en
°F/°C
Tiempo de congelación
Tiempo de
recolección
1
Temperatura del agua en °F/°C
50/10 70/21 90/32
70/21 9,1-10,7 10,9-12,7 11,7-13,7
1-2,5
80/27 9,4-11,0 11,2-13,1 12,1-14,1
90/32 9,6-11,3 11,6-13,5 12,5-14,5
100/38 9,9-11,6 11,9-13,9 12,9-15,0
110/43 10,2-11,9 12,3-14,3 13,3-15,5
1 Tiempos en minutos
PRODUCCIÓN DE HIELO EN 24 HORAS
Temperatura del aire
alrededor de la máquina
de hacer hielo en °F/°C
Temperatura del agua en °F/°C
1
50/10 70/21 90/32
70/21 460 395 370
80/27 450 385 360
90/32 440 375 350
100/38 430 365 340
110/43 420 355 330
1 Basado en un peso promedio de los trozos de hielo de entre 1,5 a 1,8 kg (3,4 a
3,9lb)
PRESIONES DE FUNCIONAMIENTO
Temperatura del
aire alrededor
de la máquina
de hacer hielo
°F/°C
Ciclo de congelación Ciclo de recolección
Presión de
descarga
(psig)
Presión de
succión
(psig)
Presión de
descarga
(psig)
Presión de
succión
(psig)
1
70/21 230-250 52-30 160-190 85-100
80/27 225-265 56-30 170-190 90-110
90/32 225-270 62-31 170-195 95-115
100/38 225-275 65-32 170-205 100-102
110/43 235-280 65-32 170-205 100-120
1 La presión de succión disminuye gradualmente durante el ciclo de congelación.
2 La válvula reguladora de agua está ajustada para mantener 220 psig.
3 Uso de agua del condensador = 720 L/45 kg (190 gal/100 lb) de hielo a 32/21 °C
(90/70 °F)
Número de pieza STH029 5/17 237
SERIE I0600
I0600A
Modelo autónomo enfriado por aire
Las características varían según las condiciones de funcionamiento.
TIEMPOS DE CICLO
Tiempo de congelación + Tiempo de recolección = Tiempo total
del ciclo
Temperatura del
aire que ingresa al
condensador en
°F/°C
Tiempo de congelación
Tiempo de
recolección
1
Temperatura del agua en °F/°C
50/10 70/21 90/32
70/21 7,6-9,0 9,5-11,2 10,2-12,0
1-2,5
80/27 8,8-10,4 9,9-11,7 10,5-12,3
90/32 9,7-11,4 11,0-12,9 11,4-13,4
100/38 11,1-13,1 12,3-14,4 12,8-15,0
1 Tiempos en minutos
PRODUCCIÓN DE HIELO EN 24 HORAS
Temperatura del aire que
ingresa al condensador
en °F/°C
Temperatura del agua en °F/°C
1
50/10 70/21 90/32
70/21 650 540 505
80/27 575 520 495
90/32 530 475 460
100/38 470 430 415
1 Basado en un peso promedio de los trozos de hielo de entre 1,9 a 2,2 kg (4,12 a
4,75lb)
PRESIONES DE FUNCIONAMIENTO
Temperatura
del aire que
ingresa al
condensador en
°F/ºC
Ciclo de congelación Ciclo de recolección
Presión de
descarga
(psig)
Presión de
succión
(psig)
Presión de
descarga
(psig)
Presión de
succión
(psig)
1
50/10 220-255 45-27 140-160 60-80
70/21 220-270 45-28 145-170 70-90
80/27 230-300 50-30 165-185 75-95
90/32 265-345 54-32 180-215 80-105
100/38 300-395 60-35 210-245 85-120
110/43 340-430 65-39 240-280 100-140
1 La presión de succión disminuye gradualmente durante el ciclo de congelación.
238 Número de pieza STH029 5/17
I0600W
Modelo autónomo enfriado por agua
Las características varían según las condiciones de funcionamiento.
TIEMPOS DE CICLO
Tiempo de congelación + Tiempo de recolección = Tiempo total
del ciclo
Temperatura del
aire alrededor
de la máquina
de hacer hielo en
°F/°C
Tiempo de congelación
Tiempo de
recolección
1
Temperatura del agua en °F/°C
50/10 70/21 90/32
70/21 7,6-9,0 9,0-10,6 9,7-11,4
1-2,5
80/27 8,8-10,4 9,1-10,7 9,9-11,7
90/32 9,6-10,6 9,1-10,7 9,9-11,7
100/38 9,1-10,7 9,5-11,2 10,2-12,0
1 Tiempos en minutos
PRODUCCIÓN DE HIELO EN 24 HORAS
Temperatura del aire
alrededor de la máquina
de hacer hielo en °F/°C
Temperatura del agua en °F/°C
1
50/10 70/21 90/32
70/21 650 565 530
80/27 575 560 520
90/32 565 560 520
100/38 560 540 505
1 Basado en un peso promedio de los trozos de hielo de entre 1,9 a 2,2 kg (4,12 a
4,75lb)
PRESIONES DE FUNCIONAMIENTO
Temperatura del
aire alrededor
de la máquina
de hacer hielo
°F/°C
Ciclo de congelación Ciclo de recolección
Presión de
descarga
(psig)
Presión de
succión
(psig)
Presión de
descarga
(psig)
Presión de
succión
(psig)
1
50/10 240-250 36-26 140-190 65-95
70/21 240-250 36-26 140-190 65-95
80/27 240-250 40-28 150-195 70-100
90/32 245-255 40-29 160-200 70-100
100/38 245-260 40-30 170-205 75-105
110/43 245-265 40-30 180-210 80-110
1 La presión de succión disminuye gradualmente durante el ciclo de congelación.
2 La válvula reguladora de agua está ajustada para mantener 240 psig.
3 Uso de agua del condensador = 595 L/45 kg (157 gal/100 lb) de hielo a 32/21 °C
(90/70 °F)
Número de pieza STH029 5/17 239
I0600N
Modelo de condensador remoto enfriado por aire
Las características varían según las condiciones de funcionamiento.
TIEMPOS DE CICLO
Tiempo de congelación + Tiempo de recolección = Tiempo total
del ciclo
Temperatura del
aire que ingresa al
condensador en
°F/°C
Tiempo de congelación
Tiempo de
recolección
1
Temperatura del agua en °F/°C
50/10 70/21 90/32
-20/-29 a 70/21 7,9-9,4 9,9-11,7 10,5-12,3
1-2,5
80/27 9,0-10,6 9,9-11,7 10,7-12,6
90/32 9,1-10,7 9,9-11,7 10,7-12,6
100/38 9,9-11,7 10,9-12,8 11,7-13,7
110/43 10,9-12,8 12,0-14,0 12,8-15,0
1 Tiempos en minutos
PRODUCCIÓN DE HIELO EN 24 HORAS
Temperatura del aire que
ingresa al condensador
en °F/°C
Temperatura del agua en °F/°C
1
50/10 70/21 90/32
-20/-29 a 70/21 630 520 495
80/27 565 520 485
90/32 560 520 485
100/38 520 480 450
110/43 480 440 415
1 Basado en un peso promedio de los trozos de hielo de entre 1,9 a 2,2 kg (4,12 a
4,75lb)
2 Clasificaciones con cubos de hielo completos del condensador JC0895
PRESIONES DE FUNCIONAMIENTO
Temperatura
del aire que
ingresa al
condensador en
°F/ºC
Ciclo de congelación Ciclo de recolección
Presión de
descarga
(psig)
Presión de
succión
(psig)
Presión de
descarga
(psig)
Presión de
succión
(psig)
1
-20/-29 a 50/10 210-240 40-29 130-190 62-80
70/21 225-250 50-30 130-200 75-95
80/27 245-275 52-31 130-200 75-100
90/32 245-285 52-32 135-200 80-100
100/38 260-315 55-32 140-200 80-100
110/43 290-365 60-34 170-200 85-100
1 La presión de succión disminuye gradualmente durante el ciclo de congelación.
240 Número de pieza STH029 5/17
I0606A
Modelo autónomo enfriado por aire
Las características varían según las condiciones de funcionamiento.
TIEMPOS DE CICLO
Tiempo de congelación + Tiempo de recolección = Tiempo total
del ciclo
Temperatura del
aire que ingresa al
condensador en
°F/°C
Tiempo de congelación
Tiempo de
recolección
1
Temperatura del agua en °F/°C
50/10 70/21 90/32
70/21 7,6-9,0 9,5-11,2 10,2-12,0
1-2,5
80/27 8,8-10,4 9,9-11,7 10,5-12,3
90/32 9,7-11,4 11,0-12,9 11,4-13,4
100/38 11,1-13,1 12,3-14,4 12,8-15,0
1 Tiempos en minutos
PRODUCCIÓN DE HIELO EN 24 HORAS
Temperatura del aire que
ingresa al condensador
en °F/°C
Temperatura del agua en °F/°C
1
50/10 70/21 90/32
70/21 650 540 505
80/27 575 520 495
90/32 530 475 460
100/38 470 430 415
1 Basado en un peso promedio de los trozos de hielo de entre 1,9 a 2,2 kg (4,12 a
4,75lb)
PRESIONES DE FUNCIONAMIENTO
Temperatura
del aire que
ingresa al
condensador en
°F/ºC
Ciclo de congelación Ciclo de recolección
Presión de
descarga
(psig)
Presión de
succión
(psig)
Presión de
descarga
(psig)
Presión de
succión
(psig)
1
50/10 220-255 45-27 140-160 60-80
70/21 220-270 45-28 145-170 70-90
80/27 230-300 50-30 165-185 75-95
90/32 265-345 54-32 180-215 80-105
100/38 300-395 60-35 210-245 85-120
110/43 340-430 65-39 240-280 100-140
1 La presión de succión disminuye gradualmente durante el ciclo de congelación.
Número de pieza STH029 5/17 241
I0606W
Modelo autónomo enfriado por agua
Las características varían según las condiciones de funcionamiento.
TIEMPOS DE CICLO
Tiempo de congelación + Tiempo de recolección = Tiempo total
del ciclo
Temperatura del
aire alrededor
de la máquina
de hacer hielo en
°F/°C
Tiempo de congelación
Tiempo de
recolección
1
Temperatura del agua en °F/°C
50/10 70/21 90/32
70/21 7,6-9,0 9,0-10,6 9,7-11,4
1-2,5
80/27 8,8-10,4 9,1-10,7 9,9-11,7
90/32 9,6-10,6 9,1-10,7 9,9-11,7
100/38 9,1-10,7 9,5-11,2 10,2-12,0
1 Tiempos en minutos
PRODUCCIÓN DE HIELO EN 24 HORAS
Temperatura del aire
alrededor de la máquina
de hacer hielo en °F/°C
Temperatura del agua en °F/°C
1
50/10 70/21 90/32
70/21 650 565 530
80/27 575 560 520
90/32 565 560 520
100/38 560 540 505
1 Basado en un peso promedio de los trozos de hielo de entre 1,9 a 2,2 kg (4,12 a
4,75lb)
PRESIONES DE FUNCIONAMIENTO
Temperatura del
aire alrededor
de la máquina
de hacer hielo
°F/°C
Ciclo de congelación Ciclo de recolección
Presión de
descarga
(psig)
Presión de
succión
(psig)
Presión de
descarga
(psig)
Presión de
succión
(psig)
1
50/10 240-250 36-26 140-190 65-95
70/21 240-250 36-26 140-190 65-95
80/27 240-250 40-28 150-195 70-100
90/32 245-255 40-29 160-200 70-100
100/38 245-260 40-30 170-205 75-105
110/43 245-265 40-30 180-210 80-110
1 La presión de succión disminuye gradualmente durante el ciclo de congelación.
2 La válvula reguladora de agua está ajustada para mantener 240 psig.
3 Uso de agua del condensador = 595 L/45 kg (157 gal/100 lb) de hielo a 32/21 °C
(90/70 °F)
242 Número de pieza STH029 5/17
I0606N
Modelo de condensador remoto enfriado por aire
Las características varían según las condiciones de funcionamiento.
TIEMPOS DE CICLO
Tiempo de congelación + Tiempo de recolección = Tiempo total
del ciclo
Temperatura del
aire que ingresa al
condensador en
°F/°C
Tiempo de congelación
Tiempo de
recolección
1
Temperatura del agua en °F/°C
50/10 70/21 90/32
-20/-29 a 70/21 7,9-9,4 9,9-11,7 10,5-12,3
1-2,5
80/27 9,0-10,6 9,9-11,7 10,7-12,6
90/32 9,1-10,7 9,9-11,7 10,7-12,6
100/38 9,9-11,7 10,9-12,8 11,7-13,7
110/43 10,9-12,8 12,30-14,0 12,8-15,0
1 Tiempos en minutos
PRODUCCIÓN DE HIELO EN 24 HORAS
Temperatura del aire que
ingresa al condensador
en °F/°C
Temperatura del agua en °F/°C
12
50/10 70/21 90/32
-20/-29 a 70/21 630 520 495
80/27 565 520 485
90/32 560 520 485
100/38 520 480 450
110/43 480 440 415
1 Basado en un peso promedio de los trozos de hielo de entre 1,9 a 2,2 kg (4,12 a
4,75lb)
2 Clasificaciones con cubos de hielo completos del condensador JC0895
PRESIONES DE FUNCIONAMIENTO
Temperatura
del aire que
ingresa al
condensador en
°F/ºC
Ciclo de congelación Ciclo de recolección
Presión de
descarga
(psig)
Presión de
succión
(psig)
Presión de
descarga
(psig)
Presión de
succión
(psig)
1
-20/-29 a 50/10 210-240 40-29 130-190 62-80
70/21 225-250 50-30 130-200 75-95
80/27 245-275 52-31 130-200 75-100
90/32 245-285 52-32 135-200 80-100
100/38 260-315 55-32 140-200 80-100
110/43 290-365 60-34 170-200 85-100
1 La presión de succión disminuye gradualmente durante el ciclo de congelación.
Número de pieza STH029 5/17 243
SERIE I0850
I0850A
Modelo autónomo enfriado por aire
Las características varían según las condiciones de funcionamiento.
TIEMPOS DE CICLO
Tiempo de congelación + Tiempo de recolección = Tiempo total
del ciclo
Temperatura del
aire que ingresa al
condensador en
°F/°C
Tiempo de congelación
Tiempo de
recolección
1
Temperatura del agua en °F/°C
50/10 70/21 90/32
70/21 9,0-10,4 9,8-11,2 10,5-12,1
1-2,5
80/27 10,1-11,6 10,8-12,4 11,6-13,4
90/32 11,3-13,0 12,9-14,8 12,9-14,8
100/38 12,9-14,8 13,7-15,7 14,6-16,7
110/43 14,9-17,0 15,8-18,0 16,5-18,8
1 Tiempos en minutos
PRODUCCIÓN DE HIELO EN 24 HORAS
Temperatura del aire que
ingresa al condensador
en °F/°C
Temperatura del agua en °F/°C
1
50/10 70/21 90/32
70/21 785 735 690
80/27 715 675 630
90/32 645 575 575
100/38 575 545 515
110/43 505 480 460
1 Basado en un peso promedio de los trozos de hielo de entre 2,6 a 2,9 k (5,75 a
6,50lb)
PRESIONES DE FUNCIONAMIENTO
Temperatura
del aire que
ingresa al
condensador en
°F/ºC
Ciclo de congelación Ciclo de recolección
Presión de
descarga
(psig)
Presión de
succión
(psig)
Presión de
descarga
(psig)
Presión de
succión
(psig)
1
50/10 200-255 45-25 125-140 70-90
70/21 200-255 45-26 125-140 75-90
80/27 250-275 50-28 130-160 80-100
90/32 315-260 55-30 160-175 90-115
100/38 330-385 75-34 200-225 130-160
110/43 335-400 78-35 200-230 130-160
1 La presión de succión disminuye gradualmente durante el ciclo de congelación.
244 Número de pieza STH029 5/17
I0850W
Modelo autónomo enfriado por agua
Las características varían según las condiciones de funcionamiento.
TIEMPOS DE CICLO
Tiempo de congelación + Tiempo de recolección = Tiempo total
del ciclo
Temperatura del
aire alrededor
de la máquina
de hacer hielo en
°F/°C
Tiempo de congelación
Tiempo de
recolección
1
Temperatura del agua en °F/°C
50/10 70/21 90/32
70/21 8,4-9,7 9,5-10,9 10,7-12,3
1-2,5
80/27 8,7-10,1 9,7-11,1 10,8-12,6
90/32 9,1-10,5 11,4-13,1 11,0-12,8
100/38 9,5-10,9 10,3-11,9 11,3-13,0
1 Tiempos en minutos
PRODUCCIÓN DE HIELO EN 24 HORAS
Temperatura del aire
alrededor de la máquina
de hacer hielo en °F/°C
Temperatura del agua en °F/°C
1
50/10 70/21 90/32
70/21 835 755 680
80/27 810 740 665
90/32 780 640 655
100/38 755 700 645
110/43 730 680 635
1 Basado en un peso promedio de los trozos de hielo de entre 2,6 a 2,9 k (5,75 a
6,50lb)
PRESIONES DE FUNCIONAMIENTO
Temperatura del
aire alrededor
de la máquina
de hacer hielo
°F/°C
Ciclo de congelación Ciclo de recolección
Presión de
descarga
(psig)
Presión de
succión
(psig)
Presión de
descarga
(psig)
Presión de
succión
(psig)
1
50/10 230-240 45-28 135-160 70-85
70/21 230-240 60-28 135-160 70-85
80/27 230-240 65-28 135-160 70-85
90/32 240-250 65-28 135-160 70-90
100/38 240-255 70-30 140-160 75-95
110/43 240-265 70-32 140-160 75-95
1 La presión de succión disminuye gradualmente durante el ciclo de congelación.
2 La válvula reguladora de agua está ajustada para mantener 230 psig.
3 Uso de agua del condensador = 568 L/45 kg (150 gal/100 lb) de hielo a 32/21 °C
(90/70 °F)
Número de pieza STH029 5/17 245
I0850N
Modelo de condensador remoto enfriado por aire
Las características varían según las condiciones de funcionamiento.
TIEMPOS DE CICLO
Tiempo de congelación + Tiempo de recolección = Tiempo total
del ciclo
Temperatura del
aire que ingresa al
condensador en
°F/°C
Tiempo de congelación
Tiempo de
recolección
1
Temperatura del agua en °F/°C
50/10 70/21 90/32
-20/-29 a 70/21 95-11,0 11,0-12,6 12,0-13,7
0,75-2,0
80/27 10,0-11,5 10,8-12,4 11,2-12,9
90/32 11,3-13,0 12,1-13,8 13,4-15,4
100/38 12,0-13,7 13,0-14,9 14,1-16,2
110/43 12,8-14,6 13,8-15,8 14,9-17,0
1 Tiempos en minutos
PRODUCCIÓN DE HIELO EN 24 HORAS
Temperatura del aire que
ingresa al condensador
en °F/°C
Temperatura del agua en °F/°C
1
50/10 70/21 90/32
-20/-29 a 70/21 750 665 615
80/27 720 675 650
90/32 645 610 555
100/38 615 570 530
110/43 580 540 505
1 Basado en un peso promedio de los trozos de hielo de entre 2,6 a 2,9 k (5,75 a
6,50lb)
PRESIONES DE FUNCIONAMIENTO
Temperatura
del aire que
ingresa al
condensador en
°F/ºC
Ciclo de congelación Ciclo de recolección
Presión de
descarga
(psig)
Presión de
succión
(psig)
Presión de
descarga
(psig)
Presión de
succión
(psig)
1
50/10 200-220 40-21 140-160 70-85
70/21 225-250 50-30 140-160 70-90
80/27 250-265 55-31 140-160 70-95
90/32 260-295 60-32 140-160 70-95
100/38 310-375 65-35 145-170 75-100
110/43 325-390 70-36 145-170 80-100
1 La presión de succión disminuye gradualmente durante el ciclo de congelación.
246 Número de pieza STH029 5/17
SERIE I0906
I0906A
Modelo autónomo enfriado por aire
Las características varían según las condiciones de funcionamiento.
TIEMPOS DE CICLO
Tiempo de congelación + Tiempo de recolección = Tiempo total
del ciclo
Temperatura del
aire que ingresa al
condensador en
°F/°C
Tiempo de congelación
Tiempo de
recolección
1
Temperatura del agua en °F/°C
50/10 70/21 90/32
70/21 8,7-10,3 10,2-12,1 10,8-12,8
1-2,5
80/27 9,7-11,5 10,5-12,4 11,1-13,1
90/32 10,5-12,4 11,9-14,1 12,2-14,5
100/38 11,3-13,4 12,3-14,6 12,7-15,0
1 Tiempos en minutos
PRODUCCIÓN DE HIELO EN 24 HORAS
Temperatura del aire que
ingresa al condensador
en °F/°C
Temperatura del agua en °F/°C
1
50/10 70/21 90/32
70/21 875 765 725
80/27 800 745 710
90/32 745 665 650
100/38 695 645 630
1 Basado en un peso promedio de los trozos de hielo de entre 2,8 a 3,3 kg (6,2 a
7,2lb)
PRESIONES DE FUNCIONAMIENTO
Temperatura
del aire que
ingresa al
condensador en
°F/ºC
Ciclo de congelación Ciclo de recolección
Presión de
descarga
(psig)
Presión de
succión
(psig)
Presión de
descarga
(psig)
Presión de
succión
(psig)
1
50/10 220-255 45-27 125-140 60-80
70/21 220-270 45-30 150-160 75-90
80/27 230-300 50-30 150-160 80-100
90/32 260-315 55-32 160-175 90-115
100/38 300-395 74-34 180-220 130-160
110/43 320-400 78-34 200-230 130-160
1 La presión de succión disminuye gradualmente durante el ciclo de congelación.
Número de pieza STH029 5/17 247
I0906W
Modelo autónomo enfriado por agua
Las características varían según las condiciones de funcionamiento.
TIEMPOS DE CICLO
Tiempo de congelación + Tiempo de recolección = Tiempo total
del ciclo
Temperatura del
aire alrededor
de la máquina
de hacer hielo en
°F/°C
Tiempo de congelación
Tiempo de
recolección
1
Temperatura del agua en °F/°C
50/10 70/21 90/32
70/21 9,1-10,8 10,3-12,2 10,9-12,9
1-2,5
80/27 10,2-12,1 10,4-12,3 11,1-13,1
90/32 10,4-12,3 11,3-13,3 11,4-13,5
100/38 11,6-12,5 11,6-13,7 11,9-14,1
110/43 11,3-13,3 12,2-14,5 13,0-15,4
1 Tiempos en minutos
PRODUCCIÓN DE HIELO EN 24 HORAS
Temperatura del aire
alrededor de la máquina
de hacer hielo en °F/°C
Temperatura del agua en °F/°C
1
50/10 70/21 90/32
70/21 840 755 720
80/27 765 750 710
90/32 750 700 690
100/38 740 680 665
110/43 700 650 615
1 Basado en un peso promedio de los trozos de hielo de entre 2,8 a 3,3 kg (6,2 a
7,2lb)
PRESIONES DE FUNCIONAMIENTO
Temperatura del
aire alrededor
de la máquina
de hacer hielo
°F/°C
Ciclo de congelación Ciclo de recolección
Presión de
descarga
(psig)
Presión de
succión
(psig)
Presión de
descarga
(psig)
Presión de
succión
(psig)
1
50/10 225-235 45-28 130-160 75-90
70/21 225-235 45-30 130-160 75-90
80/27 230-245 50-30 130-160 75-90
90/32 225-235 55-31 130-160 75-90
100/38 235-250 55-32 135-160 75-95
110/43 235-265 60-32 140-160 75-95
1 La presión de succión disminuye gradualmente durante el ciclo de congelación.
2 La válvula reguladora de agua está ajustada para mantener 230 psig.
3 Uso de agua del condensador = 534 L/45 kg (141 gal/100 lb) de hielo a 32/21 °C
(90/70 °F)
248 Número de pieza STH029 5/17
I0906N
Modelo de condensador remoto enfriado por aire
Las características varían según las condiciones de funcionamiento.
TIEMPOS DE CICLO
Tiempo de congelación + Tiempo de recolección = Tiempo total
del ciclo
Temperatura del
aire que ingresa al
condensador en
°F/°C
Tiempo de congelación
Tiempo de
recolección
1
Temperatura del agua en °F/°C
50/10 70/21 90/32
-20/-29 a 70/21 9,4-11,1 10,2-12,1 11,0-12,9
0,75-2,0
80/27 9,8-11,6 10,4-12,3 11,3-13,3
90/32 10,4-12,3 10,7-12,7 11,7-13,9
100/38 10,9-12,9 11,6-13,7 12,2-14,5
110/43 11,5-13,6 12,2-14,5 13,0-15,4
1 Tiempos en minutos
PRODUCCIÓN DE HIELO EN 24 HORAS
Temperatura del aire que
ingresa al condensador
en °F/°C
Temperatura del agua en °F/°C
1
50/10 70/21 90/32
-20/-29 a 70/21 820 765 720
80/27 790 750 700
90/32 750 730 675
100/38 720 680 650
110/43 685 650 615
1 Basado en un peso promedio de los trozos de hielo de entre 2,8 a 3,3 kg (6,2 a
7,2lb)
PRESIONES DE FUNCIONAMIENTO
Temperatura
del aire que
ingresa al
condensador en
°F/ºC
Ciclo de congelación Ciclo de recolección
Presión de
descarga
(psig)
Presión de
succión
(psig)
Presión de
descarga
(psig)
Presión de
succión
(psig)
1
50/10 240-260 60-30 120-145 70-90
70/21 245-260 60-30 120-145 75-90
80/27 245-270 60-31 120-145 75-90
90/32 250-285 60-32 125-145 75-95
100/38 285-350 65-34 135-165 75-100
110/43 310-375 70-36 145-170 75-100
1 La presión de succión disminuye gradualmente durante el ciclo de congelación.
Número de pieza STH029 5/17 249
SERIE I1000
I1000A
Modelo autónomo enfriado por aire
Las características varían según las condiciones de funcionamiento.
TIEMPOS DE CICLO
Tiempo de congelación + Tiempo de recolección = Tiempo total
del ciclo
Temperatura del
aire que ingresa al
condensador en
°F/°C
Tiempo de congelación
Tiempo de
recolección
1
Temperatura del agua en °F/°C
50/10 70/21 90/32
70/21 7,5-9,0 8,2-9,8 8,8-10,4
0,75-2,0
80/27 8,4-10,0 9,3-11,0 9,9-11,8
90/32 9,5-11,3 10,6-12,6 11,4-13,5
100/38 10,7-12,7 11,9-14,1 12,9-15,2
110/43 12,2-14,5 13,4-15,8 14,7-17,4
1 Tiempos en minutos
PRODUCCIÓN DE HIELO EN 24 HORAS
Temperatura del aire que
ingresa al condensador
en °F/°C
Temperatura del agua en °F/°C
12
50/10 70/21 90/32
70/21 990 920 870
80/27 900 830 780
90/32 810 735 690
100/38 730 665 620
110/43 650 600 550
1 Basado en un peso promedio de los trozos de hielo de entre 2,8 a 3,3 kg (6,2 a
7,2lb)
2 230/50/1 es aproximadamente un 12 % menor que 230/60/1.
PRESIONES DE FUNCIONAMIENTO
Temperatura
del aire que
ingresa al
condensador en
°F/ºC
Ciclo de congelación Ciclo de recolección
Presión de
descarga
(psig)
Presión de
succión
(psig)
Presión de
descarga
(psig)
Presión de
succión
(psig)
1
50/10 195-255 45-26 130-145 70-90
70/21 220-275 50-27 130-145 70-90
80/27 235-290 50-28 150-165 75-95
90/32 265-330 55-30 165-185 85-110
100/38 300-360 60-35 180-210 95-120
110/43 330-415 60-37 215-235 115-145
1 La presión de succión disminuye gradualmente durante el ciclo de congelación.
250 Número de pieza STH029 5/17
I1000W
Modelo autónomo enfriado por agua
Las características varían según las condiciones de funcionamiento.
TIEMPOS DE CICLO
Tiempo de congelación + Tiempo de recolección = Tiempo total
del ciclo
Temperatura del
aire alrededor
de la máquina
de hacer hielo en
°F/°C
Tiempo de congelación
Tiempo de
recolección
1
Temperatura del agua en °F/°C
50/10 70/21 90/32
70/21 7,4-8,9 8,5-10,1 9,4-11,1
0,75-2,0
90/32 7,8-9,3 8,9-10,6 9,7-11,5
100/38 7,9-9,4 9,1-10,8 9,8-11,6
110/43 8,0-9,5 8,0-10,9 9,9-11,8
1 Tiempos en minutos
PRODUCCIÓN DE HIELO EN 24 HORAS
Temperatura del aire
alrededor de la máquina
de hacer hielo en °F/°C
Temperatura del agua en °F/°C
1
50/10 70/21 90/32
70/21 1000 895 820
80/27 980 875 810
90/32 960 855 800
100/38 950 845 790
110/43 940 835 780
1 Basado en un peso promedio de los trozos de hielo de entre 2,8 a 3,3 kg (6,2 a
7,2lb)
PRESIONES DE FUNCIONAMIENTO
Temperatura del
aire alrededor
de la máquina
de hacer hielo
°F/°C
Ciclo de congelación Ciclo de recolección
Presión de
descarga
(psig)
Presión de
succión
(psig)
Presión de
descarga
(psig)
Presión de
succión
(psig)
1
50/10 215-225 45-22 145-170 75-85
70/21 215-225 45-23 150-170 75-90
80/27 220-225 45-24 150-175 75-95
90/32 220-230 45-25 155-175 80-100
100/38 230-250 50-26 160-195 80-110
110/43 240-260 50-27 170-200 80-115
1 La presión de succión disminuye gradualmente durante el ciclo de congelación.
2 La válvula reguladora de agua está ajustada para mantener 220 psig.
3 Uso de agua del condensador = 682 L/45 kg (180 gal/100 lb) de hielo a 32/21 °C
(90/70 °F)
Número de pieza STH029 5/17 251
I1000N
Modelo de condensador remoto enfriado por aire
Las características varían según las condiciones de funcionamiento.
TIEMPOS DE CICLO
Tiempo de congelación + Tiempo de recolección = Tiempo total
del ciclo
Temperatura del
aire que ingresa al
condensador en
°F/°C
Tiempo de congelación
Tiempo de
recolección
1
Temperatura del agua en °F/°C
50/10 70/21 90/32
70/21 7,7-9,2 8,6-10,3 9,5-11,3
0,75-2,0
80/27 8,5-10,1 9,5-11,3 10,4-12,3
90/32 9,5-11,3 10,6-12,6 11,4-13,5
100/38 10,7-12,7 11,6-13,8 12,4-14,7
110/43 12,2-14,5 12,7-15,0 13,6-16,1
1 Tiempos en minutos
PRODUCCIÓN DE HIELO EN 24 HORAS
Temperatura del aire que
ingresa al condensador
en °F/°C
Temperatura del agua en °F/°C
1
50/10 70/21 90/32
70/21 960 870 800
80/27 880 800 740
90/32 800 725 680
100/38 720 670 630
110/43 640 620 580
1 Basado en un peso promedio de los trozos de hielo de entre 2,8 a 3,3 kg (6,2 a
7,2lb)
PRESIONES DE FUNCIONAMIENTO
Temperatura
del aire que
ingresa al
condensador en
°F/ºC
Ciclo de congelación Ciclo de recolección
Presión de
descarga
(psig)
Presión de
succión
(psig)
Presión de
descarga
(psig)
Presión de
succión
(psig)
1
50/10 200-220 35-22 100-165 70-85
70/21 220-260 40-24 100-170 70-90
80/27 245-285 45-25 100-170 70-95
90/32 250-300 50-27 100-170 70-95
100/38 285-330 60-32 130-180 75-100
110/43 300-375 60-32 130-190 80-100
1 La presión de succión disminuye gradualmente durante el ciclo de congelación.
252 Número de pieza STH029 5/17
SERIE I1106
I1106A
Modelo autónomo enfriado por aire
Las características varían según las condiciones de funcionamiento.
TIEMPOS DE CICLO
Tiempo de congelación + Tiempo de recolección = Tiempo total
del ciclo
Temperatura del
aire que ingresa al
condensador en
°F/°C
Tiempo de congelación
Tiempo de
recolección
1
Temperatura del agua en °F/°C
50/10 70/21 90/32
70/21 7,5-9,0 8,2-9,8 8,8-10,4
0,75-2,0
80/27 8,4-10,0 9,3-11,0 9,9-11,8
90/32 9,5-11,3 10,6-12,6 11,4-13,5
100/38 10,7-12,7 11,9-14,1 12,9-15,2
110/43 12,2-14,5 13,4-15,8 14,7-17,4
1 Tiempos en minutos
PRODUCCIÓN DE HIELO EN 24 HORAS
Temperatura del aire que
ingresa al condensador
en °F/°C
Temperatura del agua en °F/°C
12
50/10 70/21 90/32
70/21 990 920 870
80/27 900 830 780
90/32 810 735 690
100/38 730 665 620
110/43 650 600 550
1 Basado en un peso promedio de los trozos de hielo de entre 2,8 a 3,3 kg (6,2 a
7,2lb)
2 230/50/1 es aproximadamente un 12 % menor que 230/60/1.
PRESIONES DE FUNCIONAMIENTO
Temperatura
del aire que
ingresa al
condensador en
°F/ºC
Ciclo de congelación Ciclo de recolección
Presión de
descarga
(psig)
Presión de
succión
(psig)
Presión de
descarga
(psig)
Presión de
succión
(psig)
1
50/10 195-255 45-26 130-145 70-90
70/21 220-275 50-27 130-145 70-90
80/27 235-290 50-28 150-165 75-95
90/32 265-330 55-30 165-185 85-110
100/38 300-360 60-35 180-210 95-120
110/43 330-415 60-37 215-235 115-145
1 La presión de succión disminuye gradualmente durante el ciclo de congelación.
Número de pieza STH029 5/17 253
I1106W
Modelo autónomo enfriado por agua
Las características varían según las condiciones de funcionamiento.
TIEMPOS DE CICLO
Tiempo de congelación + Tiempo de recolección = Tiempo total
del ciclo
Temperatura del
aire alrededor
de la máquina
de hacer hielo en
°F/°C
Tiempo de congelación
Tiempo de
recolección
1
Temperatura del agua en °F/°C
50/10 70/21 90/32
70/21 7,4-8,9 8,5-10,1 9,4-11,1
0,75-2,0
90/32 7,8-9,3 8,9-10,6 9,7-11,5
100/38 7,9-9,4 9,1-10,8 9,8-11,6
110/43 8,0-9,5 8,0-10,9 9,9-11,8
1 Tiempos en minutos
PRODUCCIÓN DE HIELO EN 24 HORAS
Temperatura del aire
alrededor de la máquina
de hacer hielo en °F/°C
Temperatura del agua en °F/°C
1
50/10 70/21 90/32
70/21 1000 895 820
80/27 980 875 810
90/32 960 855 800
100/38 950 845 790
110/43 940 835 780
1 Basado en un peso promedio de los trozos de hielo de entre 2,8 a 3,3 kg (6,2 a
7,2lb)
PRESIONES DE FUNCIONAMIENTO
Temperatura del
aire alrededor
de la máquina
de hacer hielo
°F/°C
Ciclo de congelación Ciclo de recolección
Presión de
descarga
(psig)
Presión de
succión
(psig)
Presión de
descarga
(psig)
Presión de
succión
(psig)
1
50/10 215-225 45-22 145-170 75-85
70/21 215-225 45-23 150-170 75-90
80/27 220-225 45-24 150-175 75-95
90/32 220-230 45-25 155-175 80-100
100/38 230-250 50-26 160-195 80-110
110/43 240-260 50-27 170-200 80-115
1 La presión de succión disminuye gradualmente durante el ciclo de congelación.
2 La válvula reguladora de agua está ajustada para mantener 220 psig
3 Uso de agua del condensador = 682 L/45 kg (180 gal/100 lb) de hielo a 32/21 °C
(90/70 °F)
254 Número de pieza STH029 5/17
I1106N
Modelo de condensador remoto enfriado por aire
Las características varían según las condiciones de funcionamiento.
TIEMPOS DE CICLO
Tiempo de congelación + Tiempo de recolección = Tiempo total
del ciclo
Temperatura del
aire que ingresa al
condensador en
°F/°C
Tiempo de congelación
Tiempo de
recolección
1
Temperatura del agua en °F/°C
50/10 70/21 90/32
70/21 7,7-9,2 8,6-10,3 9,5-11,3
0,75-2,0
80/27 8,5-10,1 9,5-11,3 10,4-12,3
90/32 9,5-11,3 10,6-12,6 11,4-13,5
100/38 10,7-12,7 11,6-13,8 12,4-14,7
110/43 12,2-14,5 12,7-15,0 13,6-16,1
1 Tiempos en minutos
PRODUCCIÓN DE HIELO EN 24 HORAS
Temperatura del aire que
ingresa al condensador
en °F/°C
Temperatura del agua en °F/°C
1
50/10 70/21 90/32
70/21 960 870 800
80/27 880 800 740
90/32 800 725 680
100/38 720 670 630
110/43 640 620 580
1 Basado en un peso promedio de los trozos de hielo de entre 2,8 a 3,3 kg (6,2 a
7,2lb)
PRESIONES DE FUNCIONAMIENTO
Temperatura
del aire que
ingresa al
condensador en
°F/ºC
Ciclo de congelación Ciclo de recolección
Presión de
descarga
(psig)
Presión de
succión
(psig)
Presión de
descarga
(psig)
Presión de
succión
(psig)
1
50/10 200-220 35-22 100-165 70-85
70/21 220-260 40-24 100-170 70-90
80/27 245-285 45-25 100-170 70-95
90/32 250-300 50-27 100-170 70-95
100/38 285-330 60-32 130-180 75-100
110/43 300-375 60-32 130-190 80-100
1 La presión de succión disminuye gradualmente durante el ciclo de congelación.
Número de pieza STH029 5/17 255
SERIE I1200
I1200A
Modelo de condensador autónomo enfriado por aire
Las características varían según las condiciones de funcionamiento.
TIEMPOS DE CICLO
Tiempo de congelación + Tiempo de recolección = Tiempo total
del ciclo
Temperatura del
aire que ingresa al
condensador en
°F/°C
Tiempo de congelación
Tiempo de
recolección
1
Temperatura del agua en °F/°C
50/10 70/21 90/32
70/21 8,3-9,2 8,9-9,9 9,7-10,7
0,75-2,0
80/27 9,2-10,2 9,9-10,9 10,6-11,8
90/32 10,2-11,3 10,9-12,1 11,8-13,1
100/38 11,4-12,6 12,3-13,5 13,3-14,7
110/43 12,9-14,2 13,9-15,4 15,1-16,7
1 Tiempos en minutos
PRODUCCIÓN DE HIELO EN 24 HORAS
Temperatura del aire que
ingresa al condensador
en °F/°C
Temperatura del agua en °F/°C
12
50/10 70/21 90/32
70/21 1100 1035 965
80/27 1010 950 890
90/32 925 870 810
100/38 840 785 730
110/43 750 700 650
1 Basado en un peso promedio de los trozos de hielo de entre 3,4 a 3,9 kg (7,5 a
8,2lb)
2 230/50/1 es aproximadamente un 12 % menor que 230/60/1.
PRESIONES DE FUNCIONAMIENTO
Temperatura
del aire que
ingresa al
condensador en
°F/ºC
Ciclo de congelación Ciclo de recolección
Presión de
descarga
(psig)
Presión de
succión
(psig)
Presión de
descarga
(psig)
Presión de
succión
(psig)
1
50/10 195-255 40-20 135-155 65-85
70/21 220-280 50-22 140-180 70-90
80/27 240-300 50-24 155-180 75-95
90/32 265-340 55-25 165-200 85-100
100/38 310-390 60-28 200-215 95-110
110/43 340-430 60-30 200-240 105-125
1 La presión de succión disminuye gradualmente durante el ciclo de congelación.
256 Número de pieza STH029 5/17
I1200W
Modelo autónomo enfriado por agua
Las características varían según las condiciones de funcionamiento.
TIEMPOS DE CICLO
Tiempo de congelación + Tiempo de recolección = Tiempo total
del ciclo
Temperatura del
aire alrededor
de la máquina
de hacer hielo en
°F/°C
Tiempo de congelación
Tiempo de
recolección
1
Temperatura del agua en °F/°C
50/10 70/21 90/32
70/21 7,8-8,6 8,8-9,7 10,1-11,1
0,75-2,0
80/27 8,9-9,9 10,1-11,1 11,5-12,7
90/32 9,0-10,0 10,5-11,6 11,6-12,8
100/38 9,1-10,1 10,3-12,1 11,7-12,9
110/43 9,2-10,2 11,1-12,2 11,8-13,0
1 Tiempos en minutos
PRODUCCIÓN DE HIELO EN 24 HORAS
Temperatura del aire
alrededor de la máquina
de hacer hielo en °F/°C
Temperatura del agua en °F/°C
12
50/10 70/21 90/32
70/21 1165 1050 935
80/27 1040 935 830
90/32 1030 900 825
100/38 1020 870 820
110/43 1010 860 815
1 Basado en un peso promedio de los trozos de hielo de entre 3,4 a 3,9 kg (7,5 a
8,2lb)
PRESIONES DE FUNCIONAMIENTO
Temperatura del
aire alrededor
de la máquina
de hacer hielo
°F/°C
Ciclo de congelación Ciclo de recolección
Presión de
descarga
(psig)
Presión de
succión
(psig)
Presión de
descarga
(psig)
Presión de
succión
(psig)
1
50/10 225-230 40-20 150-175 70-85
70/21 225-230 42-20 150-185 70-90
80/27 230-250 44-22 160-190 80-95
90/32 240-270 45-22 170-195 80-105
100/38 240-280 50-22 175-205 85-110
110/43 240-280 50-23 180-215 85-115
1 La presión de succión disminuye gradualmente durante el ciclo de congelación.
2 La válvula reguladora de agua está ajustada para mantener 220 psig.
3 Uso de agua del condensador = 640 L/45 kg (169 gal/100 lb) de hielo a 32/21 °C
(90/70 °F)
Número de pieza STH029 5/17 257
SERIE I1400
I1400A
Modelo autónomo enfriado por aire
Las características varían según las condiciones de funcionamiento.
TIEMPOS DE CICLO
Tiempo de congelación + Tiempo de recolección = Tiempo total
del ciclo
Temperatura del
aire que ingresa al
condensador en
°F/°C
Tiempo de congelación
Tiempo de
recolección
1
Temperatura del agua en °F/°C
50/10 70/21 90/32
70/21 8,3-9,5 9,1-10,4 10,2-11,6
0,75-2,0
80/27 9,1-10,4 9,9-11,3 11,2-12,8
90/32 9,6-11,0 11,3-12,8 12,0-13,7
100/38 10,7-12,2 12,6-14,3 13,6-15,4
110/43 12,0-13,6 14,3-16,2 14,5-16,5
1 Tiempos en minutos
PRODUCCIÓN DE HIELO EN 24 HORAS
Temperatura del aire que
ingresa al condensador
en °F/°C
Temperatura del agua en °F/°C
12
50/10 70/21 90/32
70/21 1500 1395 1260
80/27 1395 1295 1160
90/32 1325 1155 1090
100/38 1205 1050 980
110/43 1095 935 920
1 Basado en un peso promedio de los trozos de hielo de entre 4,8 a 5,2 kg (10,25 a
11,50 lb)
2 230/50/1 es aproximadamente un 12 % menor que 230/60/1.
PRESIONES DE FUNCIONAMIENTO
Temperatura
del aire que
ingresa al
condensador en
°F/ºC
Ciclo de congelación Ciclo de recolección
Presión de
descarga
(psig)
Presión de
succión
(psig)
Presión de
descarga
(psig)
Presión de
succión
(psig)
1
50/10 220-280 40-24 150-180 70-90
70/21 220-280 40-26 160-180 70-90
80/27 240-290 50-27 160-180 70-90
90/32 260-330 50-27 180-200 80-100
100/38 300-370 54-28 200-220 90-115
110/43 330-410 60-29 220-250 100-130
1 La presión de succión disminuye gradualmente durante el ciclo de congelación.
258 Número de pieza STH029 5/17
I1400W
Modelo autónomo enfriado por agua
Las características varían según las condiciones de funcionamiento.
TIEMPOS DE CICLO
Tiempo de congelación + Tiempo de recolección = Tiempo total
del ciclo
Temperatura del
aire alrededor
de la máquina
de hacer hielo en
°F/°C
Tiempo de congelación
Tiempo de
recolección
1
Temperatura del agua en °F/°C
50/10 70/21 90/32
70/21 8,2-9,4 9,9-11,3 10,5-12,0
0,75-2,0
80/27 8,3-9,5 10,0-11,4 10,6-12,1
90/32 8,4-9,6 10,1-11,5 10,7-12,2
100/38 8,4-9,7 10,2-11,6 10,7-12,2
110/43 8,6-9,7 10,3-11,7 10,8-12,3
1 Tiempos en minutos
PRODUCCIÓN DE HIELO EN 24 HORAS
Temperatura del aire
alrededor de la máquina
de hacer hielo en °F/°C
Temperatura del agua en °F/°C
1
50/10 70/21 90/32
70/21 1515 1295 1225
80/27 1505 1285 1215
90/32 1495 1275 1210
100/38 1485 1265 1205
110/43 1475 1255 1200
1 Basado en un peso promedio de los trozos de hielo de entre 4,8 a 5,2 kg (10,25 a
11,50 lb)
PRESIONES DE FUNCIONAMIENTO
Temperatura del
aire alrededor
de la máquina
de hacer hielo
°F/°C
Ciclo de congelación Ciclo de recolección
Presión de
descarga
(psig)
Presión de
succión
(psig)
Presión de
descarga
(psig)
Presión de
succión
(psig)
1
50/10 220-280 40-24 150-180 70-90
70/21 220-280 40-26 160-180 70-90
80/27 240-290 50-27 160-180 70-90
90/32 260-330 50-27 180-200 80-100
100/38 300-370 54-28 200-220 90-115
110/43 330-410 60-29 220-250 100-130
1 La presión de succión disminuye gradualmente durante el ciclo de congelación.
2 La válvula reguladora de agua está ajustada para mantener 230 psig.
3 Uso de agua del condensador = 583 L/45 kg (154 gal/100 lb) de hielo a 32/21 °C
(90/70 °F)
Número de pieza STH029 5/17 259
I1400N
Modelo de condensador remoto enfriado por aire
Las características varían según las condiciones de funcionamiento.
TIEMPOS DE CICLO
Tiempo de congelación + Tiempo de recolección = Tiempo total
del ciclo
Temperatura del
aire que ingresa al
condensador en
°F/°C
Tiempo de congelación
Tiempo de
recolección
1
Temperatura del agua en °F/°C
50/10 70/21 90/32
70/21 8,8-10,1 9,9-11,3 10,9-12,3
0,75-2,0
80/27 9,0-10,2 10,1-11,5 11,0-12,5
90/32 9,2-10,5 10,6-12,1 11,4-13,0
100/38 9,9-11,3 11,6-13,2 12,6-14,3
110/43 11,1-12,6 11,8-13,4 13,7-15,6
1 Tiempos en minutos
PRODUCCIÓN DE HIELO EN 24 HORAS
Temperatura del aire que
ingresa al condensador
en °F/°C
Temperatura del agua en °F/°C
1
50/10 70/21 90/32
70/21 1430 1290 1200
80/27 1410 1270 1180
90/32 1380 1220 1140
100/38 1290 1130 1050
110/43 1175 1110 970
1 Basado en un peso promedio de los trozos de hielo de entre 4,8 a 5,2 kg (10,25 a
11,50 lb)
PRESIONES DE FUNCIONAMIENTO
Temperatura
del aire que
ingresa al
condensador en
°F/ºC
Ciclo de congelación Ciclo de recolección
Presión de
descarga
(psig)
Presión de
succión
(psig)
Presión de
descarga
(psig)
Presión de
succión
(psig)
1
50/10 210-240 38-24 100-160 70-85
70/21 240-265 40-26 110-170 70-90
80/27 250-275 45-28 110-180 70-95
90/32 250-290 48-29 110-180 70-95
100/38 275-335 51-31 110-185 75-100
110/43 310-375 55-32 120-190 80-110
1 La presión de succión disminuye gradualmente durante el ciclo de congelación.
260 Número de pieza STH029 5/17
SERIE I1406
I1406A
Modelo autónomo enfriado por aire
Las características varían según las condiciones de funcionamiento.
TIEMPOS DE CICLO
Tiempo de congelación + Tiempo de recolección = Tiempo total
del ciclo
Temperatura del
aire que ingresa al
condensador en
°F/°C
Tiempo de congelación
Tiempo de
recolección
1
Temperatura del agua en °F/°C
50/10 70/21 90/32
70/21 11,0-12,6 12,1-14,0 13,2-14,6
0,75-2,0
80/27 12,4-13,3 13,3-14,7 14,3-15,2
90/32 13,2-14,6 14,0-15,5 15,1-16,9
100/38 14,0-15,5 15,2-17,1 16,6-19,3
110/43 15,6-17,3 16,5-20,0 19,3-21,4
1 Tiempos en minutos
PRODUCCIÓN DE HIELO EN 24 HORAS
Temperatura del aire que
ingresa al condensador
en °F/°C
Temperatura del agua en °F/°C
12
50/10 70/21 90/32
70/21 1530 1400 1160
80/27 1450 1370 1295
90/32 1305 1235 1000
100/38 1235 1155 890
110/43 1105 950 795
1 Basado en un peso promedio de los trozos de hielo de entre 4,8 a 5,2 kg (10,25 a
11,50 lb)
2 230/50/1 es aproximadamente un 12 % menor que 230/60/1.
PRESIONES DE FUNCIONAMIENTO
Temperatura
del aire que
ingresa al
condensador en
°F/ºC
Ciclo de congelación Ciclo de recolección
Presión de
descarga
(psig)
Presión de
succión
(psig)
Presión de
descarga
(psig)
Presión de
succión
(psig)
1
50/10 220-280 40-24 150-180 70-90
70/21 220-280 40-26 160-180 70-90
80/27 240-290 50-27 160-180 70-90
90/32 260-330 50-27 180-200 80-100
100/38 300-370 54-28 200-220 90-115
110/43 330-410 60-29 220-250 100-130
1 La presión de succión disminuye gradualmente durante el ciclo de congelación.
Número de pieza STH029 5/17 261
I1406W
Modelo autónomo enfriado por agua
Las características varían según las condiciones de funcionamiento.
TIEMPOS DE CICLO
Tiempo de congelación + Tiempo de recolección = Tiempo total
del ciclo
Temperatura del
aire alrededor
de la máquina
de hacer hielo en
°F/°C
Tiempo de congelación
Tiempo de
recolección
1
Temperatura del agua en °F/°C
50/10 70/21 90/32
70/21 11,0-12,9 12,1-14,2 13,3-14,6
0,75-2,0
80/27 11,2-13,2 12,3-14,4 13,3-14,6
90/32 11,4-13,4 12,7-15,0 13,6-16,0
100/38 11,6-13,6 12,8-15,0 13,6-16,7
110/43 11,8-13,9 12,8-15,0
1 Tiempos en minutos
PRODUCCIÓN DE HIELO EN 24 HORAS
Temperatura del aire
alrededor de la máquina
de hacer hielo en °F/°C
Temperatura del agua en °F/°C
1
50/10 70/21 90/32
70/21 1495 1360 1200
80/27 1485 1340 1195
90/32 1390 1325 1195
100/38 1380 1275 1170
110/43 1370 1205 1140
1 Basado en un peso promedio de los trozos de hielo de entre 4,8 a 5,2 kg (10,25 a
11,50 lb)
PRESIONES DE FUNCIONAMIENTO
Temperatura del
aire alrededor
de la máquina
de hacer hielo
°F/°C
Ciclo de congelación Ciclo de recolección
Presión de
descarga
(psig)
Presión de
succión
(psig)
Presión de
descarga
(psig)
Presión de
succión
(psig)
1
50/10 240-250 40-24 155-185 75-95
70/21 240-250 40-26 165-185 75-95
80/27 240-250 50-27 165-185 75-95
90/32 245-255 50-27 185-205 85-105
100/38 245-260 54-28 205-225 95-120
110/43 245-265 60-29 225-255 105-130
1 La presión de succión disminuye gradualmente durante el ciclo de congelación.
2 La válvula reguladora de agua está ajustada para mantener 230 psig.
3 Uso de agua del condensador = 583 L/45 kg (154 gal/100 lb) de hielo a 32/21 °C
(90/70 °F)
262 Número de pieza STH029 5/17
I1406N
Modelo de condensador remoto enfriado por aire
Las características varían según las condiciones de funcionamiento.
TIEMPOS DE CICLO
Tiempo de congelación + Tiempo de recolección = Tiempo total
del ciclo
Temperatura del
aire que ingresa al
condensador en
°F/°C
Tiempo de congelación
Tiempo de
recolección
1
Temperatura del agua en °F/°C
50/10 70/21 90/32
70/21 12,3-14,1 12,7-14,7 13,7-15,8
0,75-2,0
80/27 12,3-14,2 12,8-14,9 14,0-16,1
90/32 12,4-14,3 13,9-15,9 14,7-17,0
100/38 12,8-14,9 14,1-16,3 15,3-17,7
110/43 13,3-15,4 14,5-16,7 16,0-18,5
1 Tiempos en minutos
PRODUCCIÓN DE HIELO EN 24 HORAS
Temperatura del aire que
ingresa al condensador
en °F/°C
Temperatura del agua en °F/°C
1
50/10 70/21 90/32
70/21 1490 1360 1240
80/27 1435 1325 1235
90/32 1355 1295 1230
100/38 1290 1185 1100
110/43 1160 1275 1000
1 Basado en un peso promedio de los trozos de hielo de entre 4,8 a 5,2 kg (10,25 a
11,50 lb)
PRESIONES DE FUNCIONAMIENTO
Temperatura
del aire que
ingresa al
condensador en
°F/ºC
Ciclo de congelación Ciclo de recolección
Presión de
descarga
(psig)
Presión de
succión
(psig)
Presión de
descarga
(psig)
Presión de
succión
(psig)
1
50/10 205-220 50-32 100-150 75-100
70/21 225-260 60-32 110-160 75-100
80/27 240-170 60-32 110-160 75-100
90/32 250-270 60-32 120-160 80-100
100/38 300-375 85-35 130-170 80-100
110/43 310-375 90-36 130-170 80-100
1 La presión de succión disminuye gradualmente durante el ciclo de congelación.
Número de pieza STH029 5/17 263
SERIE I1800
I1800A
Modelo autónomo enfriado por aire
Las características varían según las condiciones de funcionamiento.
TIEMPOS DE CICLO
Tiempo de congelación + Tiempo de recolección = Tiempo total
del ciclo
Temperatura del
aire que ingresa al
condensador en
°F/°C
Tiempo de congelación
Tiempo de
recolección
1
Temperatura del agua en °F/°C
50/10 70/21 90/32
70/21 8,8-10,1 9,6-11,0 10,5-11,9
0,75-2,0
80/27 9,6-11,0 10,7-12,2 11,5-13,1
90/32 10,4-11,8 11,8-13,4 12,6-14,3
100/38 11,4-13,0 13,1-14,9 14,1-16,0
110/43 12,8-14,5 14,9-16,9 16,1-18,2
1 Tiempos en minutos
PRODUCCIÓN DE HIELO EN 24 HORAS
Temperatura del aire que
ingresa al condensador
en °F/°C
Temperatura del agua en °F/°C
12
50/10 70/21 90/32
70/21 1840 1710 1590
80/27 1710 1560 1460
90/32 1600 1430 1350
100/38 1470 1300 1220
110/43 1330 1160 1080
1 Basado en un peso promedio de los trozos de hielo de entre 6 a 6,7 kg (13,20 a
14,80 lb)
2 230/50/1 es aproximadamente un 12 % menor que 230/60/1.
PRESIONES DE FUNCIONAMIENTO
Temperatura
del aire que
ingresa al
condensador en
°F/ºC
Ciclo de congelación Ciclo de recolección
Presión de
descarga
(psig)
Presión de
succión
(psig)
Presión de
descarga
(psig)
Presión de
succión
(psig)
1
50/10 220-280 40-24 150-180 70-90
70/21 220-280 40-26 160-180 70-90
80/27 240-290 50-27 160-180 70-90
90/32 260-330 50-27 180-200 80-100
100/38 300-270 54-28 200-220 90-115
110/43 330-410 60-30 220-250 100-130
1 La presión de succión disminuye gradualmente durante el ciclo de congelación.
264 Número de pieza STH029 5/17
I1800W
Modelo autónomo enfriado por agua
Las características varían según las condiciones de funcionamiento.
TIEMPOS DE CICLO
Tiempo de congelación + Tiempo de recolección = Tiempo total
del ciclo
Temperatura del
aire alrededor
de la máquina
de hacer hielo en
°F/°C
Tiempo de congelación
Tiempo de
recolección
1
Temperatura del agua en °F/°C
50/10 70/21 90/32
70/21 8,8-10,0 9,8-11,2 11,0-12,5
0,75-2,0
80/27 8,9-10,2 10,0-11,3 11,1-12,6
90/32 9,0-10,3 10,1-11,5 11,2-12,7
100/38 9,1-10,4 10,3-11,7 11,3-12,8
110/43 9,2-10,5 10,5-11,9 11,3-12,9
1 Tiempos en minutos
PRODUCCIÓN DE HIELO EN 24 HORAS
Temperatura del aire
alrededor de la máquina
de hacer hielo en °F/°C
Temperatura del agua en °F/°C
1
50/10 70/21 90/32
70/21 1850 1680 1520
80/27 1820 1660 1510
90/32 1810 1640 1500
100/38 1780 1610 1490
110/43 1790 1590 1480
1 Basado en un peso promedio de los trozos de hielo de entre 6 a 6,7 kg (13,20 a
14,80 lb)
PRESIONES DE FUNCIONAMIENTO
Temperatura del
aire alrededor
de la máquina
de hacer hielo
°F/°C
Ciclo de congelación Ciclo de recolección
Presión de
descarga
(psig)
Presión de
succión
(psig)
Presión de
descarga
(psig)
Presión de
succión
(psig)
1
50/10 230-240 45-25 145-165 65-80
70/21 220-280 40-26 160-180 70-90
80/27 230-240 45-25 145-165 65-80
90/32 240-270 50-25 150-190 70-90
100/38 240-280 55-25 155-190 70-90
110/43 240-280 55-25 155-190 70-90
1 La presión de succión disminuye gradualmente durante el ciclo de congelación.
2 La válvula reguladora de agua está ajustada para mantener 230 psig.
3 Uso de agua del condensador = 686 L/45 kg (181 gal/100 lb) de hielo a 32/21 °C
(90/70 °F)
Número de pieza STH029 5/17 265
I1800N
Modelo de condensador remoto enfriado por aire
Las características varían según las condiciones de funcionamiento.
TIEMPOS DE CICLO
Tiempo de congelación + Tiempo de recolección = Tiempo total
del ciclo
Temperatura del
aire que ingresa al
condensador en
°F/°C
Tiempo de congelación
Tiempo de
recolección
1
Temperatura del agua en °F/°C
50/10 70/21 90/32
70/21 9,2-10,5 10,1-11,5 10,0-12,4
0,75-2,0
80/27 9,6-11,0 10,6-12,1 11,5-13,0
90/32 10,2-11,6 11,2-12,8 12,2-13,9
100/38 11,0-12,5 12,1-13,8 13,3-15,1
110/43 11,9-13,6 13,2-15,0 14,7-16,6
1 Tiempos en minutos
PRODUCCIÓN DE HIELO EN 24 HORAS
Temperatura del aire que
ingresa al condensador
en °F/°C
Temperatura del agua en °F/°C
1
50/10 70/21 90/32
70/21 1775 1635 1535
80/27 1705 1565 1465
90/32 1625 1495 1385
100/38 1525 1395 1285
110/43 1415 1295 1175
1 Basado en un peso promedio de los trozos de hielo de entre 6 a 6,7 kg (13,20 a
14,80 lb)
PRESIONES DE FUNCIONAMIENTO
Temperatura
del aire que
ingresa al
condensador en
°F/ºC
Ciclo de congelación Ciclo de recolección
Presión de
descarga
(psig)
Presión de
succión
(psig)
Presión de
descarga
(psig)
Presión de
succión
(psig)
1
50/10 230-265 38-24 100-160 70-85
70/21 240-265 40-26 110-170 70-90
80/27 250-275 45-28 110-180 70-95
90/32 250-300 52-29 110-180 70-95
100/38 275-335 55-31 110-185 75-100
110/43 310-385 55-32 120-190 80-110
1 La presión de succión disminuye gradualmente durante el ciclo de congelación.
Número de pieza STH029 5/17 267
Diagramas de cableado
Las siguientes páginas contienen diagramas de cableado
eléctrico. Asegúrese de que esté consultando el diagrama
correcto para la máquina de hacer hielo a la que está realizando
mantenimiento.
n
Advertencia
Siempre desconecte la energía antes de trabajar en el
sistema de circuitos eléctricos.
Algunos componentes están cableados de forma diferente en las
máquinas con eficiencia energética. Verifique el número de su
modelo (página 17) para consultar los diagramas correctos.
LEYENDA DEL DIAGRAMA DE CABLEADO
Los siguientes símbolos se usan en todos los diagramas de
cableado eléctrico:
* Sobrecarga interna del compresor
(Algunos modelos tienen sobrecargas externas del
compresor)
** Capacitor de funcionamiento del motor del ventilador
(Algunos modelos no tienen incorporado un capacitor
de funcionamiento del motor del ventilador)
( ) Designación de número de cable
(El número está marcado en cada extremo del cable)
—>>— Conexión con varios terminales
(Lado de la caja eléctrica) —>>—
(Lado del compartimiento del compresor)
Diagramas
268 Número de pieza STH029 5/17
I0300/I0450/I0500/I0520 - MONOFÁSICO AIRE/AGUA
Autónomo enfriado por aire y por agua
000007346_12
VÁLV ULA DE AGUA
RELÉ
POTENCIAL
CAPACITOR DE
PUESTA EN
MARCHA
CABLEADO PARA MODELOS CON PTCR Y
CAPACITOR DE FUNCIONAMIENTO
DESCONEXIÓN
POR PRESIÓN
ALTA
BOBINA DEL
CONTACTOR
FINALIZA EN LA
CONEXIÓN DE LA CLAVIJA
CAPACITOR DE
FUNCIONAMIENTO
CAPACITOR DE
FUNCIONAMIENTO
INTERRUPTOR DEL
RECIPIENTE
INTERRUPTOR DE
CORTINA
TABLERO DE CONTROL
PARA PA NTALLA
TRANS.
FUSIBLE
SONDA DE NIVEL
DE AGUA
SONDA DE
GROSOR DEL
HIELO
BOMBA DE AGUA
SOLENOIDE DE
DESCARGA
SOLENOIDE DE
RECOLECCIÓN
COMP. DE AIRE
CUANDO SE USE
BLANCO
L2 O N
BLANCO
BLANCO
BLANCO
BLANCO
BLANCO
BLANCO
BLANCO
BLANCO
BLANCO
ROJO
ROJO
NEGRO
GRIS
ROJO
ROJO
ROJO
ROJO
ROJO
GRIS
BLANCO
AZUL
AZUL
AZUL
AZUL
AZUL
AZUL
NARANJO
NARANJO
NARANJO
AZUL
NEGRO
MORADO
MORADO
MORADO
MORADO
C
NEGRO
NEGRO
NEGRO
NEGRO
NEGRO
NEGRO
NEGRO
NEGRO
AZUL
NARANJO
NARANJO
AMARILLO
AMARILLO
AMARILLO
AMARILLO
AMARILLO
VERDE
CAPACITOR DE
FUNCIONAMIENTO**
MOTOR DEL VENTILADOR
(SOLO ENFRIADA POR AIRE)
CONTROL DEL CICLO DEL
VENTILADOR
CONTACTOS DEL
CONTACTOR
SOBRECARGA INTERNA
(230 V 50/60 HZ)
DISEÑO DE TERMINALES DEL
COMPRESOR VISTO DESDE EL
EXTREMO DEL MISMO
COMPRESOR
CABLEADO SOLO PARA MODELOS CON
CAPACITOR DE PUESTA EN MARCHA
(SIN CAPACITOR DE FUNCIONAMIENTO)
CAPACITOR DE
PUESTA EN
MARCHA
VENTILADOR CONECTADO AL
CAPACITOR DE PUESTA EN
MARCHA SOLO EN MODELO 522
RELÉ POTENCIAL
Número de pieza STH029 5/17 269
I0320 - MONOFÁSICO AIRE/AGUA
Autónomo enfriado por aire y por agua
VÁLV ULA DE AGUA
CAPACITOR DE
PUESTA EN MARCHA
DESCONEXIÓN
POR PRESIÓN
ALTA
BOBINA DEL
CONTACTOR
FINALIZA EN LA
CONEXIÓN DE LA CLAVIJA
INTERRUPTOR
DEL RECIPIENTE
INTERRUPTOR
DE CORTINA
TABLERO DE CONTROL
PARA PA NTALLA
TRANS.
FUSIBLE
SONDA DE
NIVEL DE AGUA
SONDA DE
GROSOR DEL
HIELO
BOMBA DE AGUA
SOLENOIDE DE
DESCARGA
SOLENOIDE DE
RECOLECCIÓN
COMP. DE AIRE
CUANDO SE USE
BLANCO
L2 O N
L1
BLANCO
BLANCO
BLANCO
BLANCO
BLANCO
BLANCO
BLANCO
BLANCO
BLANCO
ROJO
ROJO
NEGRO
GRIS
ROJO
ROJO
GRIS
BLANCO
AZUL
NEGRO
MORADO
MORADO
MORADO
MORADO
NEGRO
NEGRO
NEGRO
AZUL
NARANJO
NARANJO
VERDE
CAPACITOR DE
FUNCIONAMIENTO**
MOTOR DEL VENTILADOR
(SOLO ENFRIADA POR AIRE)
CONTROL DEL CICLO DEL
VENTILADOR
CONTACTOS DEL
CONTACTOR
RELÉ DE
CORRIENTE
* EL COMPRESOR TIENE UNA SOBRECARGA INTERNA
( ) DESIGNACIÓN DE NÚMERO DE CABLE (EL N.° ESTÁ
MARCADO EN CADA EXTREMO DEL CABLE)
** ES POSIBLE QUE ALGUNOS MODELOS ENFRIADOS POR
AIRE NO TENGAN CAPACITOR DE FUNCIONAMIENTO EN
EL MOTOR DEL VENTILADOR
CONECTOR DE DIVISIÓN CON MÚLTIPLES TERMINALES
LADO DEL COMPARTIMIENTO
DEL COMPRESOR
LADO DE LA
CAJA ELÉCTRICA
270 Número de pieza STH029 5/17
I0500 - MONOFÁSICO REMOTO
Remoto enfriado por aire
000007405_06
VÁLV ULA
DE AGUA
CAPACITOR DE
PUESTA EN MARCHA
BOBINA DEL
CONTACTOR
DESCONEXIÓN
POR PRESIÓN
ALTA
SOLENOIDE
LÍQUIDO
BOMBA DE
AGUA
INTERRUPTOR DEL
RECIPIENTE
INTERRUPTOR DE CORTINA
TABLERO DE CONTROL
PARA
PANTALLA
TRANS.
FUSIBLE
SONDA DE NIVEL DE AGUA
SONDA DE GROSOR DEL
HIELO
SOLENOIDE DE
DESCARGA
SOLENOIDE DE
RECOLECCIÓN
SOLENOIDE DE REGULACIÓN
DE LA PRESIÓN DE
RECOLECCIÓN
COMP. DE AIRE
CUANDO SE USE
BLANCO
BLANCO
L2 O N
BLANCO
BLANCO
BLANCO
BLANCO
BLANCO
BLANCO
BLANCO
BLANCO
BLANCO
BLANCO
ROJO
ROJO
ROJO
NEGRO
ROJO
ROJO
BLANCO
AZUL
GRIS
GRIS
MORADO
MORADO
MORADO
MORADO
C NEGRO
C
NEGRO
NEGRO
NEGRO
AZUL
NARANJO
NARANJO
NARANJO
VERDE
CAPACITOR DE
FUNCIONAMIENTO
MOTOR DEL VENTILADOR
REMOTO
CONDENSADOR REMOTO
CONTACTOS DEL
CONTACTOR
NEGRO
COMPRESOR
CAPACITOR DE
FUNCIONAMIENTO
ROJO
NARANJO
AZUL
AMARILLO
AZUL
RELÉ
POTENCIAL
NARANJO
AZUL
BLANCO
NEGRO
SOBRECARGA INTERNA
(230 V 50/60 HZ)
DISEÑO DE TERMINALES
DEL COMPRESOR VISTO
DESDE EL EXTREMO DEL
MISMO
Número de pieza STH029 5/17 271
I0600/I0606/I0850/I0906/I1000/I1106/I1200 -
MONOFÁSICO AIRE/AGUA
Autónomo enfriado por aire y por agua
000007604_07
VÁLV ULA DE AGUA
CAPACITOR DE
FUNCIONAMIENTO
DESCONEXIÓN
POR PRESIÓN
ALTA
BOBINA DEL
CONTACTOR
FINALIZA EN LA
CONEXIÓN DE LA CLAVIJA
INTERRUPTOR DEL
RECIPIENTE
INTERRUPTOR DE CORTINA
TABLERO DE CONTROL
PARA PA NTALLA
TRANS.
FUSIBLE
SONDA DE
NIVEL DE AGUA
SONDA DE
GROSOR DEL
HIELO
BOMBA DE AGUA
SOLENOIDE DE
DESCARGA
SOLENOIDE DE
RECOLECCIÓN
COMP. DE AIRE
CUANDO SE USE
BLANCO
L2 O N
BLANCO
BLANCO
BLANCO
BLANCO
BLANCO
BLANCO
BLANCO
BLANCO
BLANCO
ROJO
ROJO
NEGRO
GRIS
AZUL
ROJO
GRIS
BLANCO
AZUL
NEGRO
MORADO
MORADO
MORADO
HPC
NEGRO
NEGRO
NARANJO
AZUL
NARANJO
NARANJO
VERDE
CAPACITOR DE
FUNCIONAMIENTO**
MOTOR DEL VENTILADOR
(SOLO ENFRIADA POR AIRE)
CONTACTOS DEL
CONTACTOR
MORADO
(NEGRO)
NARANJO
*SOBRECARGA
CONTROL DEL CICLO
DEL VENTILADOR
(ROJO)
COMPRESOR
(AMARILLO)
NARANJO
AMARILLO
PTCR DE 2 TERMINALES
CUANDO SE USA
AMARILLO
PTCR DE 3 TERMINALES
CUANDO SE USA
272 Número de pieza STH029 5/17
I0600/I0606/I0850/I0906/I1000/I1106/I1200 -
TRIFÁSICO AIRE/AGUA
Autónomo enfriado por aire y por agua
000007604_07
VÁLV ULA DE AGUA
DESCONEXIÓN
POR PRESIÓN
ALTA
BOBINA DEL
CONTACTOR
FINALIZA EN LA
CONEXIÓN DE LA CLAVIJA
INTERRUPTOR
DEL RECIPIENTE
INTERRUPTOR DE CORTINA
TABLERO DE CONTROL
PARA PA NTALLA
TRANS.
FUSIBLE
SONDA DE
NIVEL DE AGUA
SONDA DE
GROSOR DEL
HIELO
BOMBA DE AGUA
SOLENOIDE DE
DESCARGA
SOLENOIDE DE
RECOLECCIÓN
COMP. DE AIRE
CUANDO SE USE
BLANCO
BLANCO
BLANCO
BLANCO
BLANCO
BLANCO
BLANCO
BLANCO
BLANCO
ROJO
ROJO
NEGRO
GRIS
ROJO
GRIS
AZUL
NEGRO
MORADO
MORADO
MORADO
AZUL
NARANJO
NARANJO
CAPACITOR DE
FUNCIONAMIENTO**
CONTACTOS DEL
CONTACTOR
MORADO
NARANJO
CONTROL DEL CICLO DEL
VENTILADOR
COMPRESOR
MOTOR DEL VENTILADOR
(SOLO ENFRIADA POR AIRE)
Número de pieza STH029 5/17 273
I0600/I0606/I0850/I0906/I1000/I1106 -
MONOFÁSICO REMOTO
Enfriado por aire con condensador remoto
000007606_09
VÁLV ULA DE AGUA
CAPACITOR DE
FUNCIONAMIENTO
SOLENOIDE DE DESCARGA
BOBINA DEL
CONTACTOR
SOLENOIDE
LÍQUIDO
INTERRUPTOR DEL
RECIPIENTE
INTERRUPTOR DE CORTINA
TABLERO DE CONTROL
PARA
PANTALLA
TRANS.
FUSIBLE
SONDA DE NIVEL DE AGUA
SONDA DE GROSOR DEL
HIELO
BOMBA DE
AGUA
SOLENOIDE DE
RECOLECCIÓN
SOLENOIDE DE REGULACIÓN
DE LA PRESIÓN DE
RECOLECCIÓN
COMP. DE AIRE
CUANDO SE USE
BLANCO
L2 O N
BLANCO
BLANCO
BLANCO
BLANCO
BLANCO
BLANCO
BLANCO
BLANCO
BLANCO
ROJO
ROJO
NEGRO
GRIS
AZUL
GRIS
BLANCO
AZUL
NEGRO
MORADO
MORADO
MORADO
NEGRO
NEGRO
NARANJO
AZUL
NARANJO
NARANJO
VERDE
CAPACITOR DE FUNCIONAMIENTO
MOTOR DEL
VENTILADOR REMOTO
CONDENSADOR REMOTO
CONTACTOS DEL
CONTACTOR
MORADO
(NEGRO)
NARANJO
*SOBRECARGA
(ROJO)
COMPRESOR
(AMARILLO)
NARANJO
AMARILLA
PTCR DE 2 TERMINALES
CUANDO SE USA
PTCR DE 3 TERMINALES
CUANDO SE USA
SEGUNDO SOLENOIDE
DE RECOLECCIÓN
CUANDO SE USE
ROJO
ROJO
BLANCO
ROJO
BLANCO
NARANJO
DESCONEXIÓN POR
PRESIÓN
ALTA
BLANCO
AMARILLA
274 Número de pieza STH029 5/17
I0600/I0606/I0850/I0906/I1000/I1106 - TRIFÁSICO REMOTO
Enfriado por aire con condensador remoto
000007606_09
VÁLV ULA DE
AGUA
SOLENOIDE DE
DESCARGA
BOBINA DEL
CONTACTOR
SOLENOIDE
LÍQUIDO
INTERRUPTOR DEL
RECIPIENTE
INTERRUPTOR DE CORTINA
TABLERO DE CONTROL
PARA
PANTALLA
TRANS.
FUSIBLE
SONDA DE NIVEL DE AGUA
SONDA DE GROSOR DEL HIELO
BOMBA DE
AGUA
SOLENOIDE DE RECOLECCIÓN
SOLENOIDE DE REGULACIÓN
DE LA PRESIÓN DE
RECOLECCIÓN
COMP. DE AIRE
CUANDO SE USE
BLANCO
BLANCO
BLANCO
BLANCO
BLANCO
BLANCO
BLANCO
BLANCO
BLANCO
BLANCO
ROJO
ROJO
NEGRO
GRIS
GRIS
BLANCO
AZUL
NEGRO
MORADO
MORADO
MORADO
AZUL
NARANJO
NARANJO
VERDE
CAPACITOR DE FUNCIONAMIENTO
MOTOR DEL
VENTILADOR
REMOTO
CONDENSADOR REMOTO
CONTACTOS DEL
CONTACTOR
MORADO
NARANJO
COMPRESOR
SEGUNDO
SOLENOIDE DE
RECOLECCIÓN
CUANDO SE USE
ROJO
BLANCO
ROJO
BLANCO
NARANJO
DESCONEXIÓN POR
PRESIÓN
ALTA
BLANCO
Número de pieza STH029 5/17 275
I1400/I1406/I1800 - MONOFÁSICO AIRE/AGUA
Autónomo enfriado por aire y por agua
000008865_02
VÁLV ULA DE AGUA
CAPACITOR DE
FUNCIONAMIENTO
SOLENOIDE DE
DESCARGA
BOBINA DEL
CONTACTOR
FINALIZA EN LA CONEXIÓN
DE LA CLAVIJA
INTERRUPTOR DEL
RECIPIENTE
INTERRUPTOR DE CORTINA
TABLERO DE CONTROL
PARA
PANTALLA
TRANS.
FUSIBLE
SONDA DE NIVEL
DE AGUA
SONDA DE
GROSOR DEL
HIELO
BOMBA DE AGUA
SOLENOIDE DE
RECOLECCIÓN
DERECHO
SOLENOIDE DE
RECOLECCIÓN
IZQUIERDO
BLANCO
L2 O N
BLANCO
BLANCO
BLANCO
BLANCO
BLANCO
BLANCO
BLANCO
ROJO
NEGRO
GRIS
AZUL
GRIS
BLANCO
ROJO
NEGRO
MORADO
MORADO
NEGRO
NEGRO
AZUL
NARANJO
VERDE
CAPACITOR DE
FUNCIONAMIENTO**
CONTROL DEL CICLO
DEL VENTILADOR
CONTACTOS DEL
CONTACTOR
MORADO
(NEGRO)
NARANJO
*SOBRECARGA
(ROJO)
COMPRESOR
(AMARILLO)
NARANJO
MOTOR DEL VENTILADOR
(SOLO ENFRIADA POR AIRE)
PTCR DE 3 TERMINALES
CUANDO SE USA
COMP. DE AIRE
CUANDO SE USE
ROJO
ROJO
BLANCO
BLANCO
NARANJO
DESCONEXIÓN
POR PRESIÓN
ALTA
BLANCO
AZUL
AZUL
276 Número de pieza STH029 5/17
I1400/I1406/I1800 - TRIFÁSICO AIRE/AGUA
Autónomo enfriado por aire y por agua
000008865_02
VÁLV ULA DE AGUA
CAPACITOR DE
FUNCIONAMIENTO
SOLENOIDE DE
DESCARGA
BOBINA DEL
CONTACTOR
FINALIZA EN LA
CONEXIÓN DE LA
CLAVIJA
INTERRUPTOR DEL
RECIPIENTE
INTERRUPTOR DE CORTINA
TABLERO DE CONTROL
PARA
PANTALLA
TRANS.
FUSIBLE
SONDA DE NIVEL
DE AGUA
SONDA DE
GROSOR DEL
HIELO
BOMBA DE AGUA
SOLENOIDE DE
RECOLECCIÓN
DERECHO
SOLENOIDE DE
RECOLECCIÓN
IZQUIERDO
BLANCO
BLANCO
BLANCO
BLANCO
BLANCO
BLANCO
BLANCO
BLANCO
ROJO
NEGRO
GRIS
GRIS
ROJO
NEGRO
MORADO
MORADO
AZUL
NARANJO
CAPACITOR DE
FUNCIONAMIENTO**
CONTROL DEL CICLO
DEL VENTILADOR
CONTACTOS DEL
CONTACTOR
MORADO
NARANJO
(ROJO)
COMPRESOR
MOTOR DEL VENTILADOR
(SOLO ENFRIADA POR AIRE)
COMP. DE AIRE
CUANDO SE USE
ROJO
ROJO
BLANCO
NARANJO
DESCONEXIÓN
POR PRESIÓN
ALTA
AZUL
MORADO
Número de pieza STH029 5/17 277
I1400/I1406/I1800 MONOFÁSICO REMOTO
Condensador remoto
000008864_04
VÁLV ULA DE AGUA
CAPACITOR DE
FUNCIONAMIENTO
SOLENOIDE DE DESCARGA
BOBINA DEL
CONTACTOR
SOLENOIDE
LÍQUIDO
INTERRUPTOR
DEL RECIPIENTE
INTERRUPTOR DE CORTINA
TABLERO DE CONTROL
PARA
PANTALLA
TRANS.
FUSIBLE
SONDA DE NIVEL DE AGUA
SONDA DE GROSOR DEL HIELO
BOMBA DE
AGUA
SOLENOIDE DE RECOLECCIÓN
IZQUIERDO
SOLENOIDE DE
RECOLECCIÓN
DERECHO
COMP. DE AIRE
BLANCO
L2 O N
BLANCO
BLANCO
BLANCO
BLANCO
BLANCO
BLANCO
VERDE
GRIS
AZUL
NEGRO
ROJO
NEGRO
MORADO
MORADO
NEGRO
NEGRO
NARANJO
AZUL
NARANJONARANJO
CAPACITOR DE FUNCIONAMIENTO
CONTACTOS DEL
CONTACTOR
MORADO
(NEGRO)
*SOBRECARGA
(ROJO)
COMPRESOR
(AMARILLO)
NARANJO
CONDENSADOR REMOTO
PTCR DE 3 TERMINALES
CUANDO SE USA
SOLENOIDE DE
REGULACIÓN DE LA
PRESIÓN DE RECOLECCIÓN
ROJO
ROJO
BLANCO
BLANCO
NARANJO
DESCONEXIÓN
POR PRESIÓN
ALTA
BLANCO
AZUL
AZUL
BLANCO
MOTOR DEL
VENTILADOR REMOTO
BLANCO
BLANCO
MORADO
ROJO
GRIS
278 Número de pieza STH029 5/17
I1400/I1406/I1800 - TRIFÁSICO REMOTO
Condensador remoto
000008864_04
VÁLV ULA DE AGUA
SOLENOIDE DE
DESCARGA
BOBINA DEL
CONTACTOR
SOLENOIDE
LÍQUIDO
INTERRUPTOR DEL
RECIPIENTE
INTERRUPTOR DE CORTINA
TABLERO DE CONTROL
PARA PA NTALLA
TRANS.
FUSIBLE
SONDA DE NIVEL DE AGUA
SONDA DE GROSOR DEL HIELO
BOMBA DE
AGUA
SOLENOIDE DE RECOLECCIÓN
IZQUIERDO
COMP. DE AIRE
BLANCO
BLANCO
BLANCO
BLANCO
BLANCO
BLANCO
BLANCO
BLANCO
BLANCO
BLANCO
ROJO
ROJO
NEGRO
GRIS
GRIS
BLANCO
AZUL
NEGRO
MORADO
MORADO
MORADO
AZUL
NARANJO
NARANJO
VERDE
CAPACITOR DE FUNCIONAMIENTO
MOTOR DEL
VENTILADOR
REMOTO
CONDENSADOR REMOTO
CONTACTOS DEL
CONTACTOR
MORADO
NARANJO
COMPRESOR
SOLENOIDE DE REGULACIÓN
DE LA PRESIÓN DE
RECOLECCIÓN
ROJO
ROJO
BLANCO
ROJO
BLANCO
NARANJO
DESCONEXIÓN
POR PRESIÓN
ALTA
BLANCO
SOLENOIDE DE
RECOLECCIÓN
DERECHO
Número de pieza STH029 5/17 279
MOTOR DEL VENTILADOR CON CONMUTACIÓN
ELECTRÓNICA (ECM) I1400: MONOFÁSICO AIRE
Autónomo enfriado por aire
000013616 Rev 03
VÁLV ULA DE AGUA
CAPACITOR DE
FUNCIONAMIENTO
SOLENOIDE
DE DESCARGA
BOBINA DEL
CONTACTOR
FINALIZA EN LA CONEXIÓN
DE LA CLAVIJA
INTERRUPTOR DEL
RECIPIENTE
INTERRUPTOR DE CORTINA
TABLERO DE CONTROL
PARA
PANTALLA
TRANS.
FUSIBLE
SONDA DE NIVEL
DE AGUA
SONDA DE
GROSOR DEL
HIELO
BOMBA DE AGUA
SOLENOIDE DE
RECOLECCIÓN
DERECHO
SOLENOIDE DE
RECOLECCIÓN
IZQUIERDO
BLANCO
L2 O N
BLANCO
BLANCO
BLANCO
BLANCO
BLANCO
BLANCO
BLANCO
BLANCO
ROJO
NEGRO
GRIS
AZUL
GRIS
BLANCO
ROJO
NEGRO
MORADO
MORADO
MORADO
NEGRO
NEGRO
NEGRO
NEGRO
NEGRO
NEGRO
AZUL
VERDE
CONTROL DEL CICLO
DEL VENTILADOR
CONTACTOS DEL
CONTACTOR
MORADO
(NEGRO)
NARANJO
*SOBRECARGA
(ROJO)
(ROJO)
(ROJO)
COMPRESOR
(AMARILLO)
NARANJO
MOTOR DEL VENTILADOR
(SOLO ENFRIADA POR AIRE)
PTCR DE 3 TERMINALES
CUANDO SE USA
COMP. DE AIRE
CUANDO SE USE
ROJO
ROJO
BLANCO
BLANCO
NARANJO
NARANJO
DESCONEXIÓN
POR
PRESIÓN ALTA
BLANCO
AZUL
AZUL
INTERRUPTOR DE
DESCONEXIÓN
(SOLO OPCIÓN
MARINA)
INTERRUPTOR DE
DESCONEXIÓN
(SOLO OPCIÓN
MARINA)
* EL COMPRESOR TIENE UNA SOBRECARGA INTERNA
( ) DESIGNACIÓN DE NÚMERO DE CABLE (EL N.° ESTÁ
MARCADO EN CADA EXTREMO DEL CABLE)
** ES POSIBLE QUE ALGUNOS MODELOS ENFRIADOS POR
AIRE NO TENGAN CAPACITOR DE FUNCIONAMIENTO EN
EL MOTOR DEL VENTILADOR
CONECTOR DE DIVISIÓN CON MÚLTIPLES TERMINALES
LADO DEL COMPARTIMIENTO
DEL COMPRESOR
LADO DE LA
CAJA ELÉCTRICA
280 Número de pieza STH029 5/17
MOTOR DEL VENTILADOR CON CONMUTACIÓN
ELECTRÓNICA (ECM) I1400: TRIFÁSICO AIRE
Autónomo enfriado por aire
000013616 Rev 03
VÁLV ULA DE AGUA
DESCONEXIÓN
POR PRESIÓN
ALTA
BOBINA DEL
CONTACTOR
FINALIZA EN LA
CONEXIÓN DE LA CLAVIJA
INTERRUPTOR
DEL RECIPIENTE
INTERRUPTOR DE CORTINA
TABLERO DE CONTROL
PARA
PANTALLA
TRANS.
FUSIBLE
SONDA DE
NIVEL DE AGUA
SONDA DE
GROSOR DEL
HIELO
BOMBA DE AGUA
SOLENOIDE DE
DESCARGA
COMP. DE AIRE
CUANDO SE USE
BLANCO
BLANCO
BLANCO
BLANCO
BLANCO
BLANCO
BLANCO
BLANCO
BLANCO
NEGRO
BLANCO
ROJO
ROJO
NEGRO
GRIS
ROJO
ROJO
GRIS
AZUL
NEGRO
MORADO
MORADO
MORADO
AZUL
NARANJO
NARANJO
CONTACTOS DEL
CONTACTOR
MORADO
INTERRUPTOR DE
DESCONEXIÓN
(SOLO OPCIÓN
MARINA)
NARANJO
CONTROL DEL
CICLO DEL
VENTILADOR
COMPRESOR
MOTOR DEL VENTILADOR
(SOLO ENFRIADA POR AIRE)
ROJO
ROJONEGRO
NEGRO
NEGRO
( ) DESIGNACIÓN DE NÚMERO DE CABLE (EL N.° ESTÁ
MARCADO EN CADA EXTREMO DEL CABLE)
** ES POSIBLE QUE ALGUNOS MODELOS ENFRIADOS POR
AIRE NO TENGAN CAPACITOR DE FUNCIONAMIENTO EN
EL MOTOR DEL VENTILADOR
CONECTOR DE DIVISIÓN CON MÚLTIPLES TERMINALES
LADO DEL COMPARTIMIENTO
DEL COMPRESOR
LADO DE LA
CAJA ELÉCTRICA
SOLENOIDE DE
RECOLECCIÓN
DERECHO
SOLENOIDE DE
RECOLECCIÓN
IZQUIERDO
282 Número de pieza STH029 5/17
Tablero de control electrónico
Recolec -D
Compresor
Recolec -I
Bomba
Agua
Descarga
Luz de la pantalla
Luz Micro
Luz limpieza
Luz recolección
Luz LS-1
Luz LS-2
Fusible
Termistores
T1
T2
T3
T4
Pantalla
RS485
LED de depósit
o
Sonda de
nivel de
agua
AuCS
CVD remoto
LuminIce
Transformador
Batería
Interruptor
del depósito
Termostato
del depósito USB
Luz de la sonda de espesor de hielo
Luz de la sonda del nivel de agua
Luz del interruptor del
depósito derecho
Luz del interruptor del
depósito izquierdo
Válvula de descarga
HPC
Sonda de
espesor
de hielo
Bomba de agua
Compresor
L1
No se utiliza
L2
Válvula de
entrada de agua
Vá
lvula de recolección derecha
Válvula de recolección izquierda
Válvula de descarga
Luz del relé
V
C
LPC
HPC1
HPC2
Contactor
CVD
Número de pieza STH029 5/17 283
Esquema de tuberías de refrigeración
AUTÓNOMO ENFRIADO POR AIRE O POR AGUA
I0300/I0320/I0520/I0450/I0500/I0600/I606/I0850/I0906/
I1000/I1200
X
RECEPTOR
(SOLO ENFRIADO POR AGUA)
DESHIDRATADOR
COMPRESOR
TAMIZ
CONDENSADOR DE
AIRE O AGUA
VÁLVULA SOLENOIDE
DE GAS CALIENTE
VÁLVULA DE
EXPANSIÓN
EVAPORADOR
INTERCAMBIADOR
DE CALOR
Termistor T1
Termistor T4
Termistor T3
Termistor T2
I1106
CONDENSADOR
COMPRESOR
INTERCAMBIADOR
DE CALOR
RECEPTOR
DESHIDRATADOR
EVAPORADOR
TAMIZ
VÁLVULAS DE
SOLENOIDE DE
RECOLECCIÓN
VÁLVULAS DE EXPANSIÓN
Termistor T2
Termistor T4
Termistor T1
Termistor T3
x
x
Número de pieza STH029 5/17 285
MODELOS DE CONDENSADOR REMOTO
I0500/I0600//I0606/I0850/I1000
RECEPTOR
VÁLVULA DE ACCESO
AL RECEPTOR
DESHIDRATADOR
VÁLVULA DE
RETENCIÓN
VÁLVULA DE
CONTROL
DE PRESIÓN
PRINCIPAL
B
R
C
VÁLVULA DE SOLENOIDE DE REGULACIÓN
DE LA PRESIÓN DE RECOLECCIÓN
VÁLVULA DE REGULACIÓN
DE LA PRESIÓN DE RECOLECCIÓN
VÁLVULA DE
RETENCIÓN
TAMIZ
COMPRESOR
VÁLVULA SOLENOIDE
DE GAS CALIENTE
CONDENSADOR
REMOTO
VÁLVULA DE
EXPANSIÓN
EVAPORADOR
INTERCAMBIADOR
DE CALOR
VÁLVULA DE
SOLENOIDE DE
LA TUBERÍA
DE LÍQUIDO
X
X
Termistor T2
Termistor T4
Termistor T1
Termistor T3
286 Número de pieza STH029 5/17
I1106
COMPRESOR
INTERCAMBIADOR
DE CALOR
DESHIDRATADOR
TAMIZ
VÁLVULAS DE
SOLENOIDE DE
RECOLECCIÓN
VÁLVULAS DE EXPANSIÓN
Termistor T2
Termistor T4
Termistor T1
Termistor T3
EVAPORADOR
x
x
x
x
CONDENSADOR
REMOTO
RECEPTOR
VÁLVULA DE
REGULACIÓN
DE LA PRESIÓN
DE RECOLECCIÓN
LLSV
VÁLVULA DE
RETENCIÓN
VÁLVULA DE
RETENCIÓN
VÁLVULA DE
CONTROL DE
PRESIÓN
PRINCIPAL
VÁLVULA DE
ACCESO AL
RECEPTOR
VÁLVULA DE SOLENOIDE DE
REGULACIÓN DE LA PRESIÓN
DE RECOLECCIÓN
Número de pieza STH029 5/17 287
I1400/I1406/I1800
x
x
x
CONDENSADOR
REMOTO
COMPRESOR
INTERCAMBIADOR
DE CALOR
RECEPTOR
DESHIDRATADOR
VÁLVULA DE
EXPANSIÓN
EVAPORADOR
VÁLVULA DE
REGULACIÓN
DE LA PRESIÓN DE
RECOLECCIÓN
LLSV
VÁLVULA DE
RETENCIÓN
VÁLVULA DE
RETENCIÓN
VÁLVULA DE SOLENOIDE
DE RECOLECCIÓN
TAMIZ
VÁLVULA DE SOLENOIDE
DE RECOLECCIÓN
VÁLVULA DE
CONTROL DE
PRESIÓN
PRINCIPAL
VÁLVULA DE
EXPANSIÓN
VÁLVULA DE ACCESO
AL RECEPTOR
Termistor T2
Termistor T4
Termistor T1
Termistor T3
MANITOWOC ICE
2110 SOUTH 26TH STREET
MANITOWOC, WI 54220
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Número de pieza STH029 5/17
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Manitowoc Ice Indigo Air/Water/Remote Models Technicians Handbook Manual de usuario
- Tipo
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