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DO322W RECYCLING INFORMATION This symbol on the product or on its packaging indicates that this product may not be treated as household waste. Instead it must be brought to the applicable collection point for recycling of electrical and electronic equipment. By ensuring this product is disposed of correctly, you will help prevent potential negative consequences for the environment and human health, which could otherwise be caused by inappropriate waste handling of this product. For more detailed information about recycling of this product, please contact your local city office, your household waste disposal service or the shop where you purchased the product. The packaging is recyclable. Please treat package ecologically. INFORMACIÓN DE RECICLAJE El símbolo en el producto o el embalaje indica que este producto no puede ser tratado como residuo doméstico. Los residuos de aparatos tienen que ser depositados en un punto de recogida destinado al reciclaje de aparatos eléctricos y electrónicos. Eliminando este producto de manera correcta, se puede evitar las consecuencias negativas posibles para el hombre y el medio ambiente en caso de un tratamiento de residuos incorrecto. Si desea obtener más información sobre el reciclaje de este producto, pónganse en contacto con la oficina municipal, la empresa o el servicio de recogida de residuos domésticos correspondiente o con el establecimiento dónde ha adquirido el producto. El material de embalaje es reciclable. Trate el embalaje de manera ecológica. INFORMACE O RECYKLACI ODPADU Symbol na přístroji či na jeho obalu znamená, že s tímto výrobkem není možno nakládat jako s běžným domovním odpadem, nýbrž musí být odevzdán na místech určených ke sběru a likvidaci elektrických a elektronických zařízení. Dodržením tohoto doporučení chráníte životní prostředí a zdraví spoluobčanů. Více informací o možnostech likvidace nebezpečného odpadu obdržíte na obecních nebo městských úřadech, sběrných dvorech nebo v prodejně, kde jste přístroj zakoupili. Obalové materiály jsou recyklovatelné, nakládejte s nimi podle předpisů pro životní prostředí. 7 DO322W PRECAUCIONES IMPORTANTES Este aparato está diseñado para ser utilizado por niños a partir de 8 años de edad y por personas con discapacidades físicas, sensoriales o mentales, o por personas que no dispongan de suficiente experiencia y conocimientos, a no ser que sean supervisados o instruidos inicialmente en la utilización segura del aparato y los posibles peligros. Los niños deben estar siempre bajo supervisión, para asegurar que no juegan con el aparato. El mantenimiento y la limpieza del aparato no pueden efectuarse por niños, a no ser que tengan más de 8 años de edad y sean supervisados. Mantenga el aparato y el cordón eléctrico fuera del alcance de niños menores de 8 años. Este aparato está diseñado para ser utilizado en un entorno doméstico y en entornos similares como: • En la cocina para el personal de tiendas, oficinas y otros entornos profesionales similares. • En las fincas. • En las habitaciones de hoteles y moteles y otros entornos con un carácter residencial. • En los cuartos de huéspedes o similares. Atención: el aparato no puede ser utilizado con un temporizador externo o un mando a distancia separado. 42 DO322W El aparato puede calentarse durante el uso. Mantenga el cable eléctrico lejos de las piezas calientes y no cubra el aparato. Antes de conectar el aparato lea cuidadosamente el manual y guárdelo bien. • Durante el uso las paredes del aparato se calientan mucho. Solo se debe tocar el aparato por el asa o el botón de control, de lo contrario hay riesgo de quemaduras. No mueva nunca el aparato si está funcionando. Deje que se enfríe. • Conecte el aparato solamente a corriente alterna del voltaje indicado en la placa de características. • El aparato no debe estar encendido si está dañado el cable de alimentación, si el aparato está visiblemente dañado, si se cae o es sumergido en agua. • Si tiene dudas, encargue la revisión del aparato a un centro de servicio. El aparato y el cable de corriente solo deben ser reparados por un técnico de servicio autorizado. • Las personas, incluidos niños, que por sus capacidades físicas, sensoriales o mentales, o por su falta de experiencia no sean capaces de utilizar el aparato de forma segura, no deben utilizar el aparato sin supervisión o instrucciones de una persona responsable. • Se debe vigilar a los niños para asegurarse de que no 43 DO322W • • • • • • • • • • • • jueguen con el aparato. Cuando el aparato está conectado a la red eléctrica, no se debe dejar sin vigilancia. Después del uso y antes de limpiar el aparato, se debe sacar el enchufe. Lo mismo se aplica en caso de fallo. No utilice piezas no recomendadas por el fabricante. El aparato sólo se debe conectar a una toma de corriente adecuada. No use el aparato al aire libre. El cable de alimentación no debe tocar las partes calientes del aparato ni colgar sobre la mesa. El aparato no debe estar cerca de llamas de gas o de aparatos eléctricos con elementos calefactores abiertos ni utilizarse en un horno caliente. Coloque el aparato sobre una superficie resistente al calor y a una distancia de aproximadamente 20 cm de las paredes. El aparato no debe ser utilizado para ningún otro propósito. No sumerja nunca el aparato en agua y proteja el cable de alimentación contra la humedad, para que no corra riesgo de electrocutarse. Asegúrese de que no haya objetos inflamables cerca del aparato ni entren en contacto con el mismo. Si el aparato empieza a arder saque inmediatamente el cable de alimentación. Los materiales de embalaje como bolsas de papel no son juguetes para los niños. En caso de uso indebido o funcionamiento incorrecto 44 DO322W no se puede ofrecer ninguna garantía. • Si el cable de alimentación está dañado, debe ser reemplazado por el fabricante o su departamento de servicio, o reemplazado por un técnico cualificado para evitar el peligro. 1 Piezas 1. Tapa 2. Asa (resistente al calor) 3. Recipiente esmaltado 4. Grifo 5. Base 6. Botón de ENCENDIDO 7. Botón del termostato 8. Luz indicadora 9. Temporizador 10. Parrilla 2 3 10 7 8 9 4 5 6 Guarde siempre el manual. El aparato está destinado solamente para uso doméstico normal. Generalidades • Al esterilizar comida enlatada se debe calentar al menos a 100ºC. En la pasteurización, la temperatura es de 80ºC. • El aparato se puede utilizar para muchos fines: para conservar, cocinar, calentar al baño María, preparar bebidas calientes, escaldar verduras, etc. • Los alimentos líquidos espesos que se queman rápidamente, deben calentarse lentamente y removiendo constantemente. • Si el aparato se deja hirviendo vacío sin vigilancia, un dispositivo automático de seguridad evita el sobrecalentamiento. Deje que el aparato se enfríe antes de llenarlo con agua. De lo contrario existe el riesgo de quemaduras por la formación de vapor. Además, se puede dañar la pared esmaltada. • Su autoclave tiene una capacidad de 27 litros. El nivel de líquido debe alcanzar sólo un máximo de 4 cm por debajo del borde superior del recipiente. 45 DO322W Instrucciones De Uso Importantes • Por razones de higiene, el aparato debe hervir antes del primer uso. Durante el primer uso puede salir un poco de humo que desaparece después de breve tiempo. • Eche aproximadamente 6 litros de agua al interior del recipiente. Ajuste el termostato al máximo y apague el aparato con el botón del termostato. Gire el mando en dirección de las agujas del reloj hasta unos 60 minutos. Después del tiempo programado, el aparato se apaga automáticamente. Después de enfriarse, el aparato puede volverse a usar. Encendido Y Apagado Del Aparato 1. Ponga el mando del termostato (7) en la posición deseada después de llenar la autoclave con el agua necesaria. 2. Ajuste el botón de ENCENDIDO/APAGADO (6) a la posición 1. 3. Gire el temporizador (9) en dirección contraria a las agujas del reloj hasta “Cont.” (funcionamiento continuo). El aparato empieza a calentarse. 4. La luz indicadora (8) se enciende e indica que el calentamiento funciona. 5. Una vez que se alcanza la temperatura, se oye el pitido y el indicador luminoso se apaga. El pitido indica que el tiempo de calentamiento debe ser elegido ahora de acuerdo con la tabla. 6. Apague el pitido y gire el temporizador (9) en el sentido de las agujas del reloj al tiempo de calentamiento deseado. A partir de ahora, la temperatura se mantiene con precisión. La luz indicadora se apaga, pero de vez en cuando se vuelve a encender siempre que la temperatura cae por debajo de la temperatura fijada. El mantenimiento correcto de la temperatura es importante para la calidad de la comida enlatada. Una vez ha terminado el tiempo de calentamiento, el aparato se apaga automáticamente Directrices Para Conservación Por conservación se entiende conservar los alimentos sin conservantes químicos. El calor producido mata los gérmenes presentes en la comida conservada. Al mismo tiempo, el vacío parcial cierra el envase de forma hermética y libre de gérmenes. Dependiendo de la naturaleza y la cantidad de alimentos en conserva hay una distinción entre esterilización y pasteurización. Para el uso normal en el hogar la pasteurización es suficiente. Se necesitan envases de preparación apropiados con tapón de rosca o tapas con anillos de goma. 1. 2. 3. Introduzca la parrilla en la autoclave. Coloque los recipientes para conservación, bien cerrados, sobre la parrilla. Se pueden esterilizar o pasteurizar hasta 14 envases de 1 litro cada uno, colocados unos encima de otros en capas. Rellenar con agua hasta que la parte superior de los envases esté tres cuartas partes bajo el agua. Tenga cuidado de que los envases de la capa inferior estén bien sellados de modo que no pueda entrar agua. (Véase la figura). 46 DO322W 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. Vuelva a colocar la tapa (1) sobre la autoclave. Ajuste el mando del termostato (7) de acuerdo con la tabla de cocción a la temperatura deseada. Los tiempos de cocción mencionados se refieren a la duración real de la cocción y se empiezan a contar desde el momento en que se alcanza la temperatura deseada (ver la tabla de cocción siguiente) Ajuste el botón de ENCENDIDO/APAGADO (6) en 1. Encienda el aparato girando el temporizador (9) contra del sentido de las agujas del reloj hasta la posición “Cont.” (funcionamiento continuo). Escuchará una señal electrónica cuando se alcance la temperatura. Ahora se inicia la fase de calentamiento. El calentamiento puede durar hasta 90 minutos. Tan pronto como se oye el pitido electrónico, se debe definir el tiempo de cocción de acuerdo con la tabla. El interruptor de la señal acústica se puede desactivar ahora. Para ello ponga el botón ENCENDIDO/APAGADO (6) a 0. Al final del tiempo de cocción el aparato se apaga automáticamente y se escuchará el timbre del termostato. Apague el aparato. Ajuste el termostato a la posición APAGADO y saque el enchufe de la toma. Coloque un recipiente resistente al agua caliente bajo el grifo y empuje el grifo hacia abajo. El agua se acaba. Cuando el agua se haya acabado, deje que el aparato se enfríe. Retire los recipientes del aparato. Deje las abrazaderas u otros elementos de fijación para cubrir los envases hasta que estén completamente enfriados. 47 DO322W TABLA DE COCCIÓN Fruta Manzana blanda / dura Puré de manzana Cerezas Peras blanda / dura Fresas Zarzamora Ruibarbo Frambuesas Grosellas espinosas Grosellas arándanos Albaricoques Ciruelas Mirabellen y Reine-claude   Temperatura en °C Tiempo en minutos 90 30 90 80 30 30 90 30 80 100 máx. 25 30 30 80 30 90 25 90 30 90 30   Verduras 100 máx. 90 Espárragos Guisantes Zanahorias, remolacha roja Pepinillos vinagre Calabaza Colinabo Coles de Bruselas, col roja Apio 100 máx. 100 máx. 120 120 100 máx. 90 90 90 100 máx. 30 30 90 Champiñones Judías Melocotones 90 30 Carne Ciruelas Membrillos Arándanos 90 95 85 30 25 25 Trozos de carne asada Caldo Caza y aves asadas Goulash asado Carne picada, salchichas (crudas)   Tiempo en minutos Coliflor Tomates, puré de tomate Tenga cuidado: Después de la ebullición, el envase está muy caliente. ¡Peligro de quemaduras! Por favor, use un alicate para hervir los tarros para descargar. Los encurtidos seco, fresco y guardar en la oscuridad. Temperatura en °C 100 máx. 120 100 máx. 120 100 máx. 100 máx. 110 120 90 30 Temperatura en ° C Tiempo en minutos 100 máx. 120 100 máx. 60 100 máx. 75 100 máx. 75 100 máx. 110 Directrices Para Calentar Y Mantener Caliente El aparato también es adecuado para calentar y mantener líquidos calientes, por ejemplo, calentar vinos calientes o preparar ponches. Tenga cuidado al llenar el aparato. El nivel del líquido no debe superar como máximo 4 cm por debajo del borde superior del recipiente para que no se desborde el líquido. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. Llene el aparato con el líquido deseado. Ponga la tapa sobre e la señal da un pitido cuando se alcanza la temperatura deseada. Encienda el aparato con el temporizador y fíjelo girando en sentido contrario a las agujas del reloj hasta la posición “Cont.”. El líquido se mantendrá caliente según el ajuste del termostato. El interruptor de la señal da un pitido cuando se alcanza la temperatura deseada. Remueva el líquido con frecuencia para repartir el calor uniformemente. Cuando se alcanza la temperatura deseada se oye una señal electrónica. Entonces se debe desactivar el interruptor de la señal. Los líquidos sin partículas sólidas se pueden drenar a través de la válvula. Coloque un vaso debajo del grifo y empuje la palanca del grifo hacia abajo. Una vez que hay suficiente líquido en el vaso, deje suelta la palanca del grifo. Si desea 48 DO322W drenar grandes cantidades de líquido, levante la palanca del grifo hasta que quede fija. Entonces ya no tiene que mantener más la palanca. Escurra el líquido con componentes sólidos, sopas o alimentos similares. Los sólidos obstruyen el grifo. ¡Importante! Al remover con regularidad el líquido se calienta de manera uniforme. Al mismo tiempo se evita quemar la sopa o guiso del fondo de la olla. Limpieza Del Grifo Para una limpieza a fondo del grifo puede desmontarlo por completo. • afloje la palanca del grifo • limpie el grifo en una solución de detergente suave • enjuague con agua limpia • si es necesario quite con un cepillo redondo la suciedad endurecida • vuelva a montar el grifo • -enjuague de nuevo con agua limpia Limpieza Y Mantenimiento Quite siempre el enchufe antes de empezar la limpieza. Es mejor limpiar el fondo del recipiente con un cepillo suave o un paño húmedo. No use nunca objetos puntiagudos o duros, ya que pueden rayar el revestimiento de esmalte de la pared. Cuando el aparato se ha enfriado completamente, límpielo con un paño húmedo. Después, frote con un paño seco. Descalcificación Los depósitos de calcio del fondo del recipiente causan pérdida de energía y reducen la vida útil del aparato. Descalcifique el aparato cuando los depósitos de calcio sean visibles. Use un agente normal de descalcificación del comercio. Proceda como se describe en las instrucciones de descalcificación. Después de descalcificar el aparato enjuáguelo con agua limpia. Aparato De Ahorro Neto Enrolle el cable alrededor de la bobina (en la parte inferior de la base) Coloque el enchufe en el lugar indicado (par central por debajo del aparato). Guarde el aparato en un lugar seco. 49