Breville BES876 the Barista Express Impress Coffee Machine Instrucciones de operación

Marca: Breville

Modelo: BES876 the Barista Express Impress Coffee Machine

Categoría: Cafeteras

Tipo: Instrucciones de operación

EN INSTRUCTION BOOK FR-CA MANUEL D'INSTRUCTIONS ES-MX MANUAL DE INSTRUCCIONES

the Barista Express™ Impress

Contents

BREVILLE®

RECOMMENDS

SAFETY FIRST

At Breville® we are very

safety conscious. We design

and manufacture consumer

products with the safety of you,

our valued customer, foremost

in mind. In addition, we ask

that you exercise a degree of

care when using any electrical

appliance and adhere to the

following precautions.

IMPORTANT

SAFEGUARDS

READ ALL INSTRUCTIONS

BEFORE USE AND SAVE FOR

FUTURE REFERENCE

• Remove and discard any

packaging materials

safely before use.

• Ensure the product is

properly assembled

before ﬁrst use and fully

unwind the power cord

before operating.

• Before using for the ﬁrst

time, please ensure that

your electricity supply

is the same as shown on

the rating label on the

underside of the appliance

(120 V ~ 60 Hz 1750 W).

If you have any concerns,

please contact your local

electricity company.

• The installation of a

residual current safety

switch is recommended to

provide additional safety

when using all electrical

appliances. Safety switches

with a rated operating

current not more than

2 Breville Recommends Safety First

8 Features

9 Components

11 Assembly

12 Functions

24 Care & Cleaning

29 Troubleshooting

30mA are recommended.

Consult an electrician for

professional advice.

• For your maximum

electrical safety, always

use this espresso machine

on a properly grounded

circuit. It is recommended

to use this machine on a

dedicated circuit separate

from other electrical

appliances.

• Do not operate the

appliance with a damaged

cord or plug or after the

appliance malfunctions

or has been damaged in

any manner.

Return the entire appliance

to the nearest authorised

Breville® Service Centre

for examination,

replacement, or repair.

• Do not let the power cord

hang over the edge of a

counter or table. Do not

let the power cord touch

hot surfaces or become

knotted.

• Do not touch hot

surfaces. Use handles or

knobs. Always ensure

the appliance has been

allowed to cool; if the

appliance is to be: – left

unattended, cleaned,

moved, assembled, or

stored, always switch off

the espresso machine

by pressing the POWER

button to OFF and unplug

from the power outlet.

• To unplug, grasp the plug

and pull from the outlet.

Never pull from the

power cord.

• Children must not play

with the appliance. Do

not leave the appliance

unattended when in use.

Do not move the appliance

whilst in operation.

• Close supervision is

necessary when any

appliance is used by or

near children. Keep the

appliance and its cord

out of reach of children.

• To eliminate a choking

hazard for young children,

discard the protective

cover ﬁtted to the power

plug safely.

• Position the appliance on

a stable, heat resistant,

level, dry surface away

from the counter edge,

and do not operate on or

near a heat source such as

a heated oven, a hot gas or

electric burner.

• Do not operate the

appliance in an enclosed

space, or inside a cupboard.

• Do not use attachments

other than those provided

with the appliances. The

use of attachments not

sold or recommended by

Breville® may cause ﬁre,

electric shock, or injury.

• This appliance is for

household use only. Do

not use the appliance for

anything other than its

intended purpose. Do not

use in moving vehicles

or boats. Do not use

outdoors. Misuse may

cause injury.

• Do not attempt to open

or service the espresso

machine. Servicing should

only be performed by

an authorised service

representative.

• Improper use

of the appliance

incorrectly operated or

unprofessionally repaired.

In such a case, any

warranty claim is void.

No warranty claim for any

damages can be accepted.

• The appliance is not

intended to be operated

by means of an external

timer or separate

remote-control system.

• Use caution when

operating machine

as metal surfaces are

liable to get hot during

use. Heating element is

subject to residual heat

after use.

• The steam wand must

be positioned over the

drip tray and away from

persons before turning

the steam dial to ON.

• Do not put ﬁngers into

the tamping chute

when pushing down

the tamping lever.

• Do not open the

programming port, this is

exclusively for authorised

service personnel only.

• Do not operate the

grinder without the

hopper lid in position.

Keep ﬁngers, hands, hair,

clothing, and utensils

away from the hopper

during operation. Always

check the grinder hopper

for presence of foreign

objects before using. Do

not touch moving parts.

• Ensure the portaﬁlter

is ﬁrmly inserted and

secured into the group

head before starting an

extraction. Never remove

the portaﬁlter during the

extraction process. Fail

to follow this instruction

may lead to scalding by

hot steam or hot coffee.

• Do not ﬁll water tank with

hot water.

• Never use the appliance

without water in the

water tank.

• Wipe the outer surface

with a soft, damp cloth

and then polish with a

soft, dry cloth. Keep the

appliance and accessories

clean. Follow the cleaning

instructions provided.

WARNING

To avoid the risk of injury,

do not open the brew

chamber during the

brew process.

CAUTION

To prevent damage to

the appliance, do not use

alkaline cleaning agents

when cleaning, use a soft

cloth and a mild detergent.

To protect against ﬁre

or electric shock, do

not immerse the power

cord, power plug or

appliance in water

or any other liquid.

NOTICE TO CUSTOMERS

REGARDING MEMORY

STORAGE

Please note that in order to

better serve our customers,

internal memory storage

has been imbedded into

your appliance. This

memory storage consists

of a small chip to collect

certain information about

your appliance including

the frequency of use of

the appliance and the

manner in which your

appliance is being used. In

the event your appliance

is returned for service,

the information collected

from the chip enables us

to quickly and efﬁciently

service your appliance.

The information collected

also serves as a valuable

resource in developing

future appliances to better

serve the needs of our

consumers. The chip does

not collect any information

regarding the individuals

who use the product or

the household where the

product is used. If you have

any questions regarding

the memory storage

chip please contact us at

privacy@breville.com

SPECIFIC

INSTRUCTIONS

FOR WATER FILTER

• Filter cartridge should

be kept out of reach

of children.

• Store ﬁlter cartridges

in a dry place in the

original packaging.

• Protect cartridges from

heat and direct sunlight.

• Do not use damaged

ﬁlter cartridges.

• Do not open ﬁlter

cartridges.

• If you are absent for a

prolonged period of time,

empty the water tank and

replace the cartridge.

FOR HOUSEHOLD USE ONLY

SAVE THESE INSTRUCTIONS

SHORT CORD

INSTRUCTIONS

Your Breville appliance is

ﬁtted with a short power

cord to reduce personal

injury or property damage

resulting from pulling,

tripping or becoming

entangled with a longer

cord. Longer detachable

power cords or extension

cords are available and

may be used if care is

exercised. If an extension

cord is used, (1) the marked

electrical rating of the

cord set or extension cord

should be at least as great

as the electrical rating of

the appliance, (2) the cord

should be arranged so

that it will not drape over

the counter-top or table

where it can be pulled

on by children or tripped

over unintentionally and

(3) the extension cord

must include a 3-prong

grounding plug.

BREVILLE ASSIST® PLUG

Your Breville appliance

comes with a unique

Assist® Plug, conveniently

designed with a ﬁnger hole

to ease removal from the

power outlet.

Features

THERMOCOIL PRECISION

HEATING SYSTEM

Integrated stainless steel water coil that

accurately controls water temperature.

PRECISION CONICAL BURR GRINDER

Precision conical burrs maximise ground

coffee surface area for a full espresso ﬂavour.

LESS MESS

The portaﬁlter remains secure in the same

position as you grind, dose and tamp, reducing

any potential grinds mess on your drip tray

and bench top.

PID TEMPERATURE CONTROL

Electronic PID temperature control for

increased temperature stability.

DEDICATED HOT WATERSPOUT

For making a cup of Americano and

pre-heating cups.

MANUAL MICRO-FOAM

TEXTURING WAND

360° swivel action steam wand that easily

adjust to perfect position for milk texturing.

THE IMPRESS PUCK™ SYSTEM

Simpliﬁes the steps needed to grind, dose, and

tamp to create an impressive puck. Less mess.

Less fuss.

Intelligent Dosing

Dose is automatically calculated based on

last grind.

Assisted Tamping with a 7° Barista

Twist Finish

Precise 22lbs (10kg) impression with

a professional 7-degree barista twist for

a polished puck.

Precision Measurement Auto Corrects the

Next Dose

Gauge indicates when correct level is achieved,

and the system automatically remembers the

adjustment for the next time.

Rating Information

Components

A. 8.8oz (250g) Bean Hopper

B. Dose Button (Grind Start) –

Illuminates when portaﬁlter is

properly inserted.

‘A Bit More’ – When ﬂashing.

C. Tamp Indicator –

Flashes when ready to tamp.

D. Automatic | Manual Dose Light Indicators

E. Assisted Tamp Lever

F. Dose Level Indicator

G. Manual Dose Adjust Dial –

Press to change to auto or manual dose mode.

Rotate to adjust the manual dose amount.

H. Group Head

I. Removable Tamp Cover

J. Grinding Cradle

K. Filter Button –

Single or double ﬁlter basket.

L. Espresso Extraction Pressure Gauge –

Monitors extraction pressure.

M. 67ﬂ.oz (2L) Removable Water Tank

N. 1 CUP, 2 CUP Buttons

O. POWER Button

P. Steam | Hot Water Dial

Q. Maintenance Light Indicator

R. Water | Steam | Heating Light Indicator

S. Hot Water Outlet

T. 54mm Stainless Steel Portaﬁlter

U. Steam Wand

V. Drip Tray

Tool storage tray – houses accessories when

not in use. (see next page)

120 V ~ 60 Hz 1750 W

ACCESSORIES

A. 54mm Stainless Steel Portaﬁlter

B. Stainless steel milk jug

C. Water ﬁlter holder with ﬁlter

D. 1 CUP & 2 CUP single wall ﬁlter baskets

E. 1 CUP & 2 CUP dual wall ﬁlter baskets

F. Cleaning tablets

G. The Razor™ precision dose trimming tool

H. Allen key

I. Cleaning tool for steam wand tip

J. Cleaning disc

K. Descaling powder

L. Cleaning brush

J K

Assembly

BEFORE FIRST USE

Machine Preparation

Remove and discard all labels and packaging

materials attached to your espresso machine.

Ensure you have removed all parts and

accessories from the box before discarding

the packaging.

Remove the water tank located at the back of

the machine by pulling the water tank handle.

Clean parts and accessories (water tank,

portaﬁlter, ﬁlter baskets, jug) using warm water

and a gentle dish washing liquid. Rinse well

then dry thoroughly.

NOTE

For machines in color, drip tray protection

guard included. DO NOT DISCARD.

INSTALLING THE WATER FILTER

• Remove the water ﬁlter and water ﬁlter holder

from the plastic bag.

• Soak the ﬁlter in cold water for 5 minutes.

• Rinse the ﬁlter with cold water.

• Insert the ﬁlter into the ﬁlter holder.

• Set the reminder for next month of

replacement. It is recommend replacing

the ﬁlter every 3 months.

REPLACEMENT DUE

• To install the assembled ﬁlter holder into the

water tank, align the base of the ﬁlter holder

with the adapter inside the water tank. Push

down to lock into place.

NOTE

Replacing the water ﬁlter every three months

will reduce the need to descale the machine.

Filters can be purchased from the Breville

webpage.

Functions

Filling the Water Tank

• Ensure the water ﬁlter is securely ﬁtted inside

the water tank.

• Use the handle at the top of the water tank to

assist in lifting the water tank and away from

the machine.

• Fill the water tank with cold potable tap water

up to the MAX marking indicated on the side

of the water tank.

• Replace the water tank back on the machine,

pressing down to ensure that it is properly

positioned and attached to the machine.

NOTE

If the water level in the water tank is below

the minimum (MIN) marking, the espresso

machine will not operate.

Attaching the Hopper

• Insert the bean hopper into position on top of

the machine.

• Turn the dial to lock the hopper into place.

• Fill the hopper with fresh beans.

NOTE

The ‘Filter’ light ﬂashes between single and

double basket size when the bean hopper is not

correctly locked into position.

Attaching the Drip Tray

• Place the drip tray grill on top of the drip tray.

• For machine in color, attach the drip tray

protection guard cover on the drip tray.

• Slide the drip tray into the machine.

GENERAL OPERATION

• Check the water tank is ﬁlled with cold tap

water up to the maximum mark.

• Plug the power cord into the power outlet.

• Press the POWER button. The POWER button

will ﬂash while the machine is heating.

(Light will ﬂash for up to 55 seconds while the

machine is heating.)

When the correct temperature has been reached,

the 1 CUP and 2 CUP buttons and the POWER

button on the control panel will illuminate.

First Use Priming and Flushing the Machine

It is recommended to complete a water ﬂushing

operation to ensure the machine has been

conditioned.

When the machine has reached STANDBY

mode, run the following steps.

• Place a cup under the group head and press

the 2 CUP button to run hot water through the

group head.

• Place a cup under the hot water spout. Rotate

the dial to ‘Hot Water’ position and run water

through the hot water outlet for 10 seconds.

• Position the steam wand over the drip tray.

Rotate the dial to ‘Steam’ position and

activate steam for 10 seconds.

• Discard the contents of the cup.

• Repeat this cycle 3 times. Discard the

contents of the drip tray and reﬁll the water

tank up to the max line.

• Insert the portaﬁlter into the grinding cradle,

press and hold ‘Dose’ button for 3 seconds.

Remove the portaﬁlter and discard any grinds.

NOTE

• Top up the water daily. The water tank should be

ﬁlled with fresh, cold tap water before each use.

• DO NOT use highly ﬁltered, demineralized,

or distilled water in this machine. This may

affect the taste of the coffee.

FILTER BASKETS

This machine includes both single and

dual wall, 1 CUP and 2 CUP ﬁlter baskets.

Use the 1 CUP ﬁlter basket when brewing

a single cup and the 2 CUP ﬁlter baskets

when brewing 2 cups or a stronger

single cup or mug.

Adjust the grind amount and size if

switching from a single basket to

a double basket, or vice versa.

The provided ﬁlter baskets are designed for:

1 CUP ﬁlter basket = 8-11g

2 CUP ﬁlter basket = 16-19g

Single Wall Filter Baskets

1 CUP 2 CUP

Single Wall ﬁlter baskets should be used when

grinding fresh whole coffee beans.

These allows you to experiment with grind and

dose to create a more balanced espresso.

Dual Wall Filter Baskets

1 CUP 2 CUP

Dual Wall ﬁlter baskets should be used when

using pre-ground coffee and older beans that

are past the 30-day roast date.

These regulate the pressure and helps to

optimize the extraction regardless of the grind,

dose, or freshness.

THE GRIND

Setting the Grind Size

FINER

GRIND SIZE

TURN

COARSER

GRIND SIZE

TURN

The grind size will affect the rate of water ﬂow

through the coffee in the ﬁlter basket and the

ﬂavor of the espresso. When setting the

grind size, it should be ﬁne but not too ﬁne

and powdery.

There are 25 settings on the GRIND SIZE

dial. To adjust the grind, rotate the dial to the

back of the machine to go ﬁner, or rotate the

dial towards the front of the machine to go

coarser. The smaller the number, the ﬁner the

grind size. The larger the number, the coarser

the grind size. We recommend you start at the

No.16 setting and adjust as required.

NOTE

• When making changes to the grind size, the

new auto dosing time will be calculated after

your next tamp and updated for the dose

cycle following that.

• For most bean varieties, the grinder will

automatically switch off when the beans

get too low to complete a dose.

TIP

Changing the grind size affects the dose in the

portaﬁlter. A ﬁner grind size may cause an under

dose requiring ‘A Bit More’. A coarser grind size

may cause an over dose. To avoid an over dose,

press and hold the ‘Filter’ button for 3 seconds,

reducing the grind time by 3 seconds.

DOSING

• Ensure the bean hopper is locked on the

machine and ﬁlled with fresh coffee beans.

• Insert the ﬁlter basket required, into the

portaﬁlter.

• Press ‘Filter’ size button to select your ﬁlter

size (single or double).

FILTER FILTER

• Insert the portaﬁlter securely into the

dosing cradle.

• Press ‘Dose’ button to start grinding. The

light blinks until grind cycle is completed.

DOSE

NOTE

If the ‘Dose’ button is not illuminated, check

that the portaﬁlter is inserted securely in the

cradle, the bean hopper is locked in position

and the tamp lever is in the up-home position.

TAMPING

When the grind cycle is completed, the ‘Tamp’ light indicator blinks.

• Push the lever downwards to the end position until a beep sound plays. This will tamp the coffee

grinds in the portaﬁlter using a consistent amount of tamp force. Pushing the lever slowly and

consistently will help to improve the puck appearance.

BEEP!

• Release the lever slowly upwards to the home position after tamping.

TIP

It is recommended to tamp twice to achieve a very polished coffee puck.

Below is a table of DOSE LEVEL indicator bars:

DOSE LEVEL

TAMP

DOSE LEVEL

TAMP

DOSE LEVEL

TAMP

DOSE LEVEL

TAMP

DOSE LEVEL

TAMP

Ideal Severe Under Dose Under Dose

(under middle bar)

Over Dose

(above middle bar)

Severe Over Dose

• The bar on the machine indicates ideal tamp level and the right amount of coffee grind is in

the portaﬁlter. This is the level that you are aiming for.

HOW TO CORRECT AN UNDER OR

OVER DOSE?

An under or over dose can occur when fresh

beans are added to the hopper; when coffee

beans age; a different type of coffee bean is

used or if a change is made to the grind size.

What to do when dose level is below the

ideal middle bar?

• When tamp is below the ideal middle bar, the

machine is switched to ‘A Bit More’ mode, the

‘Dose’ button light will ﬂash.

DOSE

• Press the ‘Dose’ button to add ‘A Bit More’

grinds to the portaﬁlter, then complete a

tamp for an updated dose level reading.

• When ideal dose level is reached, the

machine will automatically update the

auto dose time for the next cycle.

What to do when dose level is above the

ideal middle bar?

• When tamp is above the ideal middle bar,

remove the portaﬁlter from the cradle.

• Use the Razor Trimming Tool.

(refer to Trimming the Dose section)

• The machine will calculate how much to

reduce the auto grind time and apply this

for the next cycle.

DEDUCT TIME FROM AUTO DOSE

When an over dose is anticipated to occur

before grinding, due to; changing to a coarser

grind size, changing beans, or running out of

beans on previous grind cycle; press and hold

the ‘Filter’ button for 3 seconds.

DOSING MODES

Automatic Dosing

MANUAL DOSE

AUTO MANUAL

This is the default dose function of the

machine and the mode that will be most

commonly used.

The amount of coffee grinds will automatically

dose into the portaﬁlter, and the machine

will provide guidance on achieving the ideal

amount through the Dose Level Gauge.

The machine will adjust the ideal dose on the

next grind.

Under Dose (A Bit More)

After tamping the ‘Dose’ button will ﬂash

to indicate more grinds is needed into the

portaﬁlter. Press the ‘Dose’ button to add

‘A Bit More’ coffee grinds.

Dose Top-up

This feature is ideal when the portaﬁlter

already has coffee but needs more.

For example, in situations where:

• Removing the portaﬁlter during grinding and

failing to re-insert within 5 seconds time out.

• Removing the portaﬁlter after a full grind

cycle without tamping skimming off the

top of the coffee pile.

The machine can top up from that amount

already in the portaﬁlter basket preventing

coffee waste, starting a fresh grind cycle, or

updating the auto grind time. To initiate the

top up, the portaﬁlter will need to be inserted

into the cradle and tamped. If the tamp level

displays an under dose, the ‘Dose’ button will

blink indicating a top up. Press the ‘Dose’

button to start the grind and it will dose the

right amount to get the ideal level.

NOTE

• This feature is only available on ‘Auto’ mode.

• This feature may require 2 to 3 top up cycles

to reach an ideal dose.

• The set auto grind time will not be affected

by this feature.

• Machine will not start a top up with an over

dose or ideal level. Remove the portaﬁlter and

trim the excess with the razor.

Over Dose (Trimming the Dose)

the Razor™

Precision dose trimming tool

The Razor™ precision dose trimming tool

allows you to trim the puck to the right level

for a consistent extraction.

Insert the Razor™ into the coffee basket until

the shoulders of the tool rest on the rim of the

ﬁlter basket. The blade of the dosing tool should

penetrate the surface of the tamped coffee.

Rotate the Razor™ dosing tool back and forth

while holding the portaﬁlter on an angle over

the knock box to trim off excess coffee.

Manual Dosing

MANUAL DOSE

AUTO MANUAL

Press the ‘Manual Dose’ button to switch

to manual dose mode. The light around the

Manual Dose Dial and the Manual light

will illuminate when in manual mode.

Select the dose amount by turning the dial

clockwise for more or counterclockwise for

less grind time.

Grinder Purge

It is recommended to purge the retained grinds

left in the burrs or chute prior to making the

ﬁrst coffee of the day. Old grinds may affect

the in-cup quality and coffee taste. Purging will

ensure only fresh coffee makes it into your cup.

To purge, press and hold the ‘Dose’ button. The

grind will start after 0.5 seconds, and it will

stop once the ‘Dose’ button is released.

In auto mode, after doing a purge it is required

to remove the portaﬁlter, discard the grind

from the basket and re-insert the portaﬁlter

into the grinding cradle to return the machine

to its standby mode.

HOW TO MAKE COFFEE

Purging the Group Head

Before placing the portaﬁlter into the group

head, run a short ﬂow of water through the

group head by pressing the 1 CUP button. This

will purge any ground coffee residue from the

group head and stabilize the temperature prior

to extraction.

Inserting the Portaﬁlter

Wipe excess coffee grinds from the rim of the

ﬁlter basket to ensure a proper seal is achieved

in the group head.

Place the portaﬁlter underneath the group head

so that the handle is aligned with the INSERT

position. Insert the portaﬁlter into the group

head and rotate the handle towards the center

until resistance is felt.

Extracting Espresso

• Place pre-warmed cup(s) beneath the

portaﬁlter and press the 1 CUP or 2 CUP

button for the required volume.

• As a guide, the espresso will start to ﬂow after

8-12 seconds (infusion time) and should be

the consistency of dripping honey.

• If the espresso starts to ﬂow before 7 seconds

you have either under dosed the ﬁlter basket

and/or the grind is too coarse. This is an

UNDER-EXTRACTED shot.

• If the espresso starts to drip but doesn’t ﬂow

after 12 seconds, then you have either over

dose the ﬁlter basket and/or the grind is too

ﬁne. This is an OVER-EXTRACTED shot.

A great espresso is about achieving the

perfect balance between sweetness, acidity,

and bitterness.

The ﬂavor of your coffee will depend on many

factors, such as the type of coffee beans, degree

of roast, freshness, coarseness or ﬁneness of the

grind, and the dose of ground coffee.

Experiment by adjusting these factors just one

at a time to achieve the taste of your preference.

EXTRACTION GUIDE

OPTIMUM 8-11g (1 CUP)

16-19g (2 CUP) 25-30 SEC

BALANCED

GRIND GRIND DOSE SHOT TIME

TOO FINE TOO MUCH OVER 35 SEC

OVER EXTRACTED

BITTER • ASTRINGENT

TOO COARSE TOO LITTLE UNDER 20 SEC

UNDERDEVELOPED • SOUR

UNDER EXTRACTED

MANUAL PRE-INFUSION

• Press and hold the 1 CUP or 2 CUP button

for the desired pre-infusion time.

• Release the button to start the extraction.

• Press the 1 CUP or 2 CUP button again

to stop the extraction.

NOTE

Pressing any button during extraction will

stop extraction and the machine will return to

standby mode.

PROGRAMMING SHOT VOLUME

• Press and hold both the 1 CUP and 2 CUP

buttons for 3 seconds, the buttons will

illuminate and ﬂash.

To set the 1 CUP volume:

• Press the 1 CUP button to start the extraction.

• Press the 1 CUP button again to stop the

extraction. The modiﬁed volume will be saved.

To set the 2 CUP volume, follow the above

steps but select the 2 CUP button to start and

stop the extraction.

USING HOT WATER

The machine has a dedicated hot water outlet.

• Turn the dial on the right, from STANDBY to

HOT WATER.

• Turn the dial back to STANDBY to stop

hot water ﬂow.

• Maximum ﬂow out of hot water volume

is 8ﬂ.oz (240ml).

WARNING

Cup temperature is approximately

194°F (90°C). Be careful in handling

hot beverages.

TEXTURING MILK

There are two phases to texturing milk,

stretching, and heating. These two operations

should blend into one with the goal being

silky smooth textured milk at the correct

temperature.

• Start with fresh cold milk of choice.

• Fill the milk jug between the min and

max level.

• Position the steam tip over the drip tray and

turn the dial from STANDBY to STEAM and

wait until the steam is ﬂowing strongly.

• Turn the steam dial to the STANDBY

position to pause the steam, then within

8 seconds, insert steam wand tip into milk jug

and turn dial back to STEAM position.

• Insert the steam tip 1-2cm below the surface

of the milk close to the right-hand side of the

jug at the 3 o’clock position.

• Keep the tip just under the surface of the

milk until the milk is spinning clockwise,

producing a vortex (whirlpool effect).

• With the milk spinning, slowly lower the jug.

This will bring the steam tip to the surface

of the milk and start to introduce air into

the milk. You may have to gently break the

surface of the milk with the tip to get the milk

spinning fast enough.

• Keep the tip at or slightly below the surface,

continuing to maintain the vortex. Texture

the milk until sufﬁcient volume is obtained.

• Lower the tip beneath the surface but keep

the vortex of milk spinning. The milk is at

the correct temperature 140-149°F (60-65°C)

when the jug is hot to comfortably touch.

• Move the steam dial to the STANDBY

position before taking the tip out of the milk.

• Set the jug to one side, turn dial to STEAM

to purge out any residual milk from the

steam wand and wipe steam wand with a

damp cloth.

• Tap the jug on the bench to collapse

any bubbles.

• Swirl the jug to polish and re-integrate

the texture.

• Pour milk directly into the espresso.

• The key is to work quickly, before the milk

begins to separate.

CAUTION: BURN HAZARD

Pressurized steam can still be released, even

after machine has been switched off. Children

must always be supervised.

Adjusting Water Temperature

Different beans may require different water

temperatures to extract their optimum ﬂavor.

The temperature can be adjusted +/- 4°F (2°C)

in 2°F (1°C) increments from the default

setting:

1. Turn the machine to OFF.

2. Press and hold ‘Filter’, 1 CUP and 2 CUP

then press and hold the POWER button.

3. The machine will beep once and display the

current temperature.

4. Press one of the below buttons within

5 seconds:

• Increase 2°F (1°C) – 2 CUP

• Increase 4°F (2°C) – POWER

• Decrease 2°F (1°C) – Manual Dose

• Decrease 4°F (2°C) – Dose

The machine will beep twice to conﬁrm the

change and return to standby mode.

5. Return to default temperature – press 1 CUP

button.

ADJUSTING CONICAL BURRS

Some types of coffee may require a wider grind range to achieve an ideal extraction or brew.

A feature of your Barista Express Impress™ is the ability to extend this range with an adjustable

upper burr. We recommend making only one adjustment at a time.

Unlock hopper

Hold hopper over container & turn dial

to release beans into container

Align hopper

into position

DOSE

Run grinder

until empty

Remove hopper

Remove

upper burr

Remove wire

handle from both

sides of the burr

Move adjustable

top burr, 1 number,

coarser or finer

Align the number

with the handle

opening

Insert wire handle

from both sides of

the burr

Push upper burr

firmly into position

Lock upper burr

Align hopper

into position

Lock hopper

Check your

extraction

RESET DEFAULT SETTINGS

Reset Auto Dose Time

Resetting the auto dose time is recommended

if there is a signiﬁcant change to the grind size

or there is an accidental double dose into the

portaﬁlter.

The machine must be on STANDBY mode.

• Press and hold ‘Manual Dose’ button and

‘Filter’ button for 3 seconds to reset grind

time to factory settings.

• The machine will conﬁrm the reset when the

control panel lights for ﬁlter, grind mode and

dial will ﬂash 3 times with beeping sounds.

• The machine will return to STANDBY mode.

Reset Extraction Time

The machine must be on STANDBY mode.

• Press and hold the ‘Filter’ and 1 CUP and

2 CUP buttons for 3 seconds.

• The machine will beep 3 times.

• The machine will then go into ready mode.

ALERTS

No Hopper Warning

The ‘Filter’ lights ﬂash between single and

double basket size, the hopper is not

attached correctly.

Check the hopper and ensure the bean hopper

is inserted correctly and locked in place.

Low Coffee Beans Warning

The ‘Dose’ button and the ‘Dose Level’ lights

will ﬂash two red LEDS and will sound 3 beeps.

Add coffee beans to the hopper.

Tamp Lever Not at Home Position

The machine beeps 3 times and pauses dose

cycle. Return the lever to the up or home

position and press ‘Dose’ button to continue.

Care & Cleaning

REPLACING THE WATER FILTER

IN THE WATER TANK

REPLACEMENT DUE

Set date 3 months

ahead

H20

Soak water filter

for 5 mins

Rinse water filter

Place filter into

filter holder

Install filter in

water tank

Insert & lock

water tank

The provided water ﬁlter helps reduce the risk

of scale build-up in and on many of the inner

functioning components. Replacing the water

ﬁlter every three months will reduce the need

to descale the machine. If you live in a hard

water area, it is recommended to change the

water ﬁlter more frequently.

WARNING

After regular use, hard water can cause

mineral build up in and on many of the inner

functioning components, reducing the brewing

ﬂow, brewing temperature, power of the

machine, and taste of the espresso.

• Remove the ﬁlter from the plastic bag, and

soak in a cup of water for 5 minutes.

• Rinse the ﬁlter under cold running water

for 5 seconds.

• Insert the ﬁlter into the ﬁlter holder.

• Set the date dial 3 months ahead.

• To install, push down the ﬁlter to lock

into place.

NOTE

For replacement of water ﬁlters contact Breville

Customer Service Centre or visit our website at

www.breville.com

CLEANING CYCLE

NOTE

This is a back-ﬂushing cycle and separate

from descaling.

The CLEAN / DESCALE light will ﬂash

when a cleaning cycle is required.

1. Insert the 1 CUP ﬁlter basket into the

portaﬁlter, followed by the supplied

cleaning disc, followed by one

cleaning tablet.

2. Lock the portaﬁlter into the group head

and place a large container beneath the

portaﬁlter spouts.

3. Ensure the water tank is ﬁlled with cold

water and the drip tray is empty.

4. Press the POWER button to switch the

machine off.

5. Press and hold 1 CUP, 2 CUP and the

POWER buttons for 3 seconds.

+ +

6. The cleaning cycle will commence and last

for approximately 5 minutes. During this

time, water will intermittently ﬂush into the

portaﬁlter to dissolve the cleaning tablet

and ﬂush back into the group head.

NOTE

No water should come through the portaﬁlter.

7. Remove the portaﬁlter and ensure the tablet

has completely dissolved. If the tablet has

not dissolved; repeat from step 4 of the

cleaning cycle until the tablet is dissolved.

8. Once the tablet has completely dissolved,

remove the cleaning disc, reinsert the

portaﬁlter and press the 2 CUP button to

rinse the brew head. It is recommended to

place a container under the portaﬁlter spout

to avoid water splashing onto the machine.

Once complete, make sure to wipe off any

splashes with a soft dry cloth.

DESCALING

NOTE

• Ensure that the water ﬁlter is removed from the

water tank before adding the descaling powder

when descaling the machine.

• While the cleaning cycle is important for

keeping the brew head clean from coffee oils;

the descaling cycle is essential to ensure that

the machine is kept clean on the inside and free

from mineral build-up.

• Do not use bottled water when descaling. Most

bottled water may contain dissolved solids that

can leave deposits inside the machine.

The CLEAN / DESCALE light will

illuminate solid when descaling is required

1. Fully dissolve one sachet of Breville descaling

powder into 4 cups (34ﬂ.oz | 1L) of water then

ﬁll the water tank (start the process after fully

dissolving the powder).

2. Ensure the machine is OFF; then press

and hold the 2 CUP and POWER buttons

simultaneously for 5 seconds to enter the

descale mode.

The unit will heat up as part of commencing

the descaling action, during the heating

process, the POWER and 2 CUP buttons

should ﬂash continuously.

The machine will indicate it is ready for

descaling when the POWER button, 2 CUP

button, CLEAN / DESCALE indicator and

HOT WATER / STEAM indicator are all

illuminated solid.

Descaling the coffee component

3. Press the 2 CUP button to start the

descaling for the coffee component of the

machine. Descaling coffee component takes

approximately 25 seconds. The 2 CUP button

should ﬂash continuously and remain constant

once the descaling process has ﬁnished. To

terminate the descaling within 25 seconds,

press the 2 CUP button again.

Extraction will run for 25 seconds or the

user press the 2 CUP button. The unit will

conﬁrm coffee component descale cycle

with a beep and the 2 CUP light turns solid.

Descale the steam and hot water components

Descaling steam and hot water take

approximately 13 seconds and 8 seconds

respectively. Descaling can be terminated

prematurely by turning the steam dial to

STANDBY.

4. Descale Steam component by turning

the steam dial RIGHT towards the

STEAM icon.

5. Descale Hot water component by turning

the steam dial to the LEFT towards the

HOT WATER icon.

Repeat processes to complete descaling

After the above processes about half

(17ﬂ.oz | 0.5L) of the descale solution

should be left in the water tank.

6. Repeat steps 3-5 above to complete the

descaling process to empty the solution in

the tank.

Descaling Solution Rinse

7. After descaling, remove the water tank

and rinse thoroughly then reﬁll with fresh

cold water to the maximum capacity

(68ﬂ.oz | 2L) and repeat steps 4-6 to further

cleanse the machine of any residue of the

cleaning solution thoroughly.

8. Press POWER button to quit the descaling

process. This will be indicated by the LED

lights switching off.

NOTE

The machine turns off automatically if there is

no action for 5 minutes in descaling mode. To

resume descaling start from step 2.

CLEANING CONICAL BURRS

Regular cleaning helps the burrs achieve consistent grinding results.

Unlock hopper

Empty hopper

Replace hopper

Lock hopper

DOSE

Run grinder

until empty

Unlock hopper

Remove hopper

Unlock top burr

Remove top burr

Clean top burr

with brush

Clean lower burr

with brush

Remove

tamp cover

Clean the chute

with brush

Replace

tamp cover

ADVANCED CLEANING FOR THE CONICAL BURR GRINDER

This step is only required if there is a blockage between the grinding burrs and the grinder outlet.

Remove hopper

TURN

FINER

GRIND SIZE

Set GRIND SIZE

to 1 (finest)

LOOSEN NUT

Use 10mm socket.

Rotate clockwise to

loosen the nut only

TURN

COARSER

GRIND SIZE

Set GRIND SIZE

to 25 (coarsest)

Unlock & remove

top burr

SPRING

WASHER FLAT

WASHER

Remove nut,

spring & flat washer.

Carefully remove

lower burr.

1. GRIND FAN

2. METAL WASHER

3. FELT WASHER

Remove grind fan

& washers using

long-nose pliers

Unblock the grinds

exit chute using the

brush or a pipe

cleaner

Remove

tamp cover

Clean the chute

with brush

Replace

tamp cover

1. FELT WASHER

2. METAL WASHER

3. GRIND FAN

Insert washers

& grind fan using

long-nose pliers

SPRING

WASHER FLAT

WASHER

Insert lower burr

(drive pin & cavity

to align).

Insert flat washer

& spring washer.

TIGHTEN NUT

Rotate

counter-clockwise

to tighten nut

Insert & lock

top burr

TURN

GRIND SIZE

Set GRIND SIZE

to 16

Replace hopper

Lock hopper

WARNING

Care should be taken as the grinder burrs are extremely sharp.

CLEANING THE TAMP SYSTEM

Remove

tamp cover

Clean the chute

with brush

Push down lever

Release lever

Replace

tamp cover

• Remove the tamp cover.

• Brush clean the tamp face and cradle from

any dust or grinds.

• Push down and hold the lever down, using

the tamp cleaning brush, dust off grind

residues in and around the tamp.

• Slowly release the lever back up making sure

the cleaning brush is clear and out of the

tamp system area.

CLEANING THE STEAM WAND

• The steam wand should always be cleaned

after texturing milk. Wipe the steam wand

with a damp cloth. Then with the steam wand

tip directed over the drip tray, brieﬂy set the

STEAM / HOT WATER dial to the STEAM

position. This will clear any remaining milk

from inside the steam wand.

• If any of the holes in the tip of the steam

wand become blocked, ensure the

STEAM / HOT WATER dial is in the

STANDBY position. Press the POWER

button to switch the machine off and allow to

cool. Use the pin on the end of the provided

cleaning tool to unblock the hole(s).

• If the steam wand remains blocked, remove

the tip using the integrated spanner in the

cleaning tool and soak in hot water. Use the

pin on the end of the provided cleaning tool

to unblock the hole(s) before re-attaching to

the steam wand.

CLEANING THE FILTER BASKETS

AND PORTAFILTER

• The ﬁlter baskets and portaﬁlter should be

rinsed under hot water immediately after use

to remove all residual coffee oils.

• If any of the holes in the ﬁlter basket become

blocked, use the pin on the end of the

provided cleaning tool to unblock the hole(s).

• If the hole(s) remain blocked, dissolve

a cleaning tablet in hot water and soak

ﬁlter basket and portaﬁlter in solution for

approximately 20 minutes.

• Rinse thoroughly.

CLEANING THE SHOWER SCREEN

• The group head interior and shower screen

should be wiped with a damp cloth to remove

any ground coffee particles.

• Periodically purge the machine. Place an

empty ﬁlter basket and portaﬁlter into the

group head.

• Press and hold the 1 CUP button and run

a short ﬂow of water to rinse out any

residual coffee.

CLEANING THE DRIP TRAY

& STORAGE TRAY

• The drip tray should be removed, emptied,

and cleaned at regular intervals, particularly

when the drip tray full indicator is showing

EMPTY ME!

• Remove the grid from the drip tray. Lift the

coffee grind separator and dispose of any

coffee grounds. The EMPTY ME! indicator

can also be removed from the drip tray by

pulling upwards to release the side latches.

Wash all parts in warm soapy water with a

soft cloth. Rinse and dry thoroughly.

• The storage tray (located behind the drip

tray) can be removed and cleaned with a soft,

damp cloth. Do not use abrasive cleansers,

pads or cloths which can scratch the surface.

NOTE

All parts should be cleaned by hand using

warm water and a gentle dish washing liquid.

Do not use abrasive cleansers, pads or cloths

which can scratch the surface. Do not clean any

of the parts or accessories in the dishwasher.

CLEANING THE OUTER HOUSING

& CUP WARMING TRAY

• The outer housing and cup warming tray

can be cleaned with a soft, damp cloth. Polish

with a soft, dry cloth. Do not use abrasive

cleansers, pads or cloths which can scratch

the surface.

STORING YOUR MACHINE

• Before storing, press the POWER button to off,

turn the steam dial to STANDBY switch Off at

the power outlet and unplug. Remove unused

beans from the hopper, clean the grinder,

empty the water tank and the drip tray.

• Ensure the machine is cool, clean, and dry.

Insert all accessories into position or into

the storage tray. Store upright. Do not place

anything on top.

WARNING

To prevent damage, do not use alkaline

cleaning agents when cleaning. Use a

soft cloth and a mild detergent.

WARNING

Do not immerse power cord, power plug

or appliance in water or any other liquid.

The water tank should never be removed or

completely emptied during decalcifying.

USING THE ALLEN KEY

Over time, the silicone seal surrounding the

shower screen will need to be replaced to

ensure optimum brewing performance.

1. Press the POWER button to switch the

machine off and unplug the cord from the

power outlet.

2. Carefully remove the water tank and drip

tray, taking particular care if they are full.

3. Using a skewer or similar, clean the center

of the screw of any residual coffee.

4. Insert the shorter end of the Allen

Key into the center of the screw. Turn

counterclockwise to loosen the screw.

5. Once loosened, carefully remove, and retain

the screw and stainless-steel shower screen.

Make note of the side of the shower screen

that is facing downwards. This will make

re-assembly easier. Wash the shower screen

in warm soapy water, then dry thoroughly.

6. Remove the silicone seal with your ﬁngers

or a pair of long-nose pliers. Insert the new

seal, ﬂat side ﬁrst, so the ribbed side is

facing you.

7. Re-insert the shower screen, then the screw.

With your ﬁngers, turn the screw clockwise

for 2-3 revolutions then insert the Allen Key

to tighten until the screw is ﬂush with the

shower screen.

8. Re-insert the drip tray and water tank.

NOTE

Contact Breville Customer Service or visit

www.breville.com for replacement silicone

seals or for advice.

Clean centre of screw

before inserting Allen Key

Troubleshooting

PROBLEM POSSIBLE CAUSES WHAT TO DO

The machine is on

but ceases to operate • Machine is too hot. Turn machine off. Wait for 30-60 minutes and

turn machine back on. If problem persists, call

Breville Consumer Support.

Water does not ﬂow

from the group head • Machine has not reached

operating temperature.

Allow time for the machine to reach operating

temperature.

• Water tank is empty. Fill water tank.

• Water tank is not fully inserted

and locked into position.

Push water tank in fully and lock latch closed.

No hot water • Water tank is empty. Fill water tank.

Grinder time out • The coffee grind is very ﬁne. Clean out grinder using provided cleaning

tool. Refer to page 26 ‘Cleaning Conical Burrs’.

Grinding for a

very long time • Chute is blocked. Clean chute using provided cleaning brush.

Refer to page 26 ‘Cleaning Conical Burrs’.

Will not grind

/ grind stops • Out of beans. Add more beans.

• Hopper not locked (dose light

ﬂashing back and forth).

Lock hopper.

• Portaﬁlter not fully inserted in

the grinding cradle.

Fully insert the portaﬁlter and see the ‘DOSE’

light button illuminates.

• Lever is too low and the tamp

blocks the chute.

Raise lever fully to home position.

• Coffee build-up stopping

portaﬁlter insertion.

Clean grinding cradle with brush.

Pressure Gauge is

not working • Incorrect dose or not enough

coffee in the ﬁlter basket.

Use dual wall baskets or use a ﬁner grind

size setting. If problem persist, call Breville

Consumer Support.

• Using coffee beans beyond

expiry date.

Use freshly roasted coffee beans with a

‘Roasted On’ date and consume between

5-20 days after that date.

Auto time

not adjusting • Machine in ‘Manual’ mode. Press the manual dose dial to return to

auto mode.

• In ‘Top-up’ mode. Do not remove the portaﬁlter until grind has

completed and ideal dose is reached.

Dose level is

not updating • Machine in ‘Manual’ mode. Press the manual dose dial to return to auto

mode. Refer to page 16 ‘Dosing Modes’.

PROBLEM POSSIBLE CAUSES WHAT TO DO

Grinder does not

grind all beans • Not enough beans in hopper. Reﬁll hopper or use manual mode.

Severe overdose • Single basket used in double

ﬁlter mode.

Select the correct ﬁlter size.

Severe underdose • Double basket used in single

ﬁlter mode.

Select the correct ﬁlter size for your next

dose, then ‘Reset Auto Dose Time’ – refer to

page 23.

Underdosed • Grind adjusted to ﬁner grind. Use ‘A Bit More’ to reach the ideal dose.

Coffee is not

running from

the portaﬁlter

• The coffee grind is too ﬁne. Refer to page 14 ‘Setting the Grind Size’ and

refer to page 19 ‘Extraction Guide’.

• Water tank is empty. Fill water tank.

Coffee runs out

too quickly • The coffee grind is too coarse. Refer to page 14 ‘Setting the Grind Size’ and

refer to page 19 ‘Extraction Guide’.

Coffee runs out

too slow • The coffee grind is too ﬁne. Refer to page 14 ‘Setting the Grind Size’ and

refer to page 19 ‘Extraction Guide’.

No crema • Coffee beans are stale. Use freshly roasted coffee beans with a

‘Roasted On’ date and consume between

5-20 days after that date.

Coffee is too cold • Cups are cold and causing

temperature of extraction

to reduce.

Pre-heat cups.

• Milk not heated enough

(if making milk-based drink).

When the base of the jug becomes hot to

touch this is when the milk is heated at the

correct temperature. Refer to pages 20-21

‘Texturing Milk’ section.

No steam • Steam wand is blocked. Use the pin on the end of the provided

cleaning tool. If steam wand remains blocked,

refer to page 27 ‘Cleaning the Steam Wand’

for detailed cleaning process.

• Water tank is empty. Fill water tank.

PROBLEM POSSIBLE CAUSES WHAT TO DO

Water coming out of

steam wand • Machine is heating up. Purge steam wand before texturing milk.

Refer to pages 20-21 ‘Texturing Milk’.

Hot water isn’t

continuously ﬂowing • Machine is too hot after

steaming.

Allow machine to cool down.

Lever very hard

to tamp • Severe overdose. Use the Razor trimming tool* to correct

current dose. Select the correct ﬁlter size.

• Coffee build-up in mechanism. Remove shroud (tamp) cover and clean using

the cleaning brush provided.

Puck surface is not

ﬂat and smooth • Coffee grinds stuck on tamp face. Remove shroud (tamp) cover and clean using

the cleaning brush provided.

Puck surface has some

loose grounds on top • Coffee grinds caught on tamp. Push the tamp lever again for a very polished

coffee puck.

• Coffee grinds caught on tamp

from tamping too quickly.

Push the lever down slower.

Tamp height is not

at desired level • Machine is on auto mode, that is

for ideal height only.

Use Manual Mode for custom control.

Tamp light continues

to ﬂash and no height

reading on gauge after

tamping

• Tamping action is not

completed.

Push the tamp lever down until you hear

the beep.

When maintenance

light indicator

ﬂashes

• Cleaning cycle is required. The maintenance light indicator will ﬂash

when a cleaning cycle is required.

Go to Care & Cleaning section for

cleaning and descaling instructions.

When maintenance

light indicator

illuminates solid

• Descale cycle is required. The maintenance light indicator is on

solid light when a descale cycle is required.

Go to Care & Cleaning section for

cleaning and descaling instructions.

* Razor – See page 10 for accessories list.

Notes

FR-CA MANUEL D'INSTRUCTIONS

the Barista Express™ Impress

Table des matières BREVILLE®

RECOMMANDE

LA SÉCURITÉ

AVANT TOUT

Chez Breville®, la sécurité est

u centre de nos préoccupations.

Lorsque nous concevons

et fabriquons nos produits,

votre sécurité en tant que

consommateur est au cœur

de nos préoccupations. De plus,

nous vous demandons de faire

preuve de prudence lors de

l'utilisation de tout appareil

électrique et de respecter

les précautions suivantes.

PRÉCAUTIONS

IMPORTANTES

LISEZ TOUTES

LES INSTRUCTIONS

AVANT UTILISATION

ET CONSERVEZ-LES

AFIN DE POUVOIR LES

CONSULTER PLUS TARD

2 Breville recommande

la sécurité avant tout

10 Caractéristiques

11 Composants

13 Assemblage

14 Fonctions

26 Entretien et nettoyage

33 Résolution de problèmes

FR-CA

• Retirez et jetez en toute

sécurité tout emballage

avant utilisation.

• Assurez-vous que le

produit est correctement

assemblé et déroulez

complètement le cordon

d'alimentation avant

la première utilisation.

• Avant la première

utilisation, veuillez

vous assurer que votre

alimentation électrique

est la même que celle

indiquée sur l'étiquette

signalétique située sous

l'appareil (120 V ~ 60 Hz,

1 750 W). Si vous avez

des inquiétudes, veuillez

communiquer avec votre

fournisseur d'électricité

local.

• L'installation d'une

protection à courant

différentiel résiduel

est recommandée pour

fournir une protection

supplémentaire lors

de l'utilisation de tous

les appareils électriques.

Des interrupteurs de

sécurité avec un courant

de fonctionnement

nominal ne dépassant

pas 30 mA sont

recommandés. Consultez

un électricien pour

obtenir des conseils

professionnels.

• Pour une sécurité

électrique maximale,

veuillez toujours utiliser

la machine à café sur

un circuit correctement

mis à la terre. Il est

recommandé d'utiliser

cette machine sur un

circuit dédié distinct

des autres appareils

électroménagers.

• N'utilisez pas l'appareil

si le cordon d'alimentation

ou la ﬁche sont

endommagés, après

un dysfonctionnement

de l'appareil ou s'il a été

endommagé de quelque

manière que ce soit.

Retournez l'appareil et

toutes ses pièces au centre

de service Breville® le plus

proche pour un examen,

un remplacement ou

une réparation.

• Ne laissez pas le cordon

d'alimentation pendre sur

le bord d'une table ou d'un

comptoir. Ne laissez pas

le cordon d'alimentation

toucher des surfaces

chaudes ni s'emmêler.

• Ne touchez pas les surfaces

chaudes. Utilisez les

poignées ou les boutons.

Assurez-vous toujours

de laisser refroidir

l'appareil, le cas échéant.

Assurez-vous également

d'éteindre la machine

espresso en appuyant

sur l'interrupteur et en

débranchant le cordon

de la prise de courant

lorsqu'il est laissé sans

surveillance, doit être

nettoyé, déplacé, assemblé

ou stocké.

• Pour le débrancher,

saisissez la ﬁche et retirez-

la de la prise murale. Ne

tirez jamais sur le cordon

d’alimentation.

• Les enfants ne doivent

pas jouer avec l'appareil.

Ne laissez pas l'appareil

sans surveillance lors

de son utilisation.

Ne déplacez pas l'appareil

lorsqu'il est en cours

d'utilisation.

• Une surveillance étroite

est nécessaire lorsqu'un

appareil est utilisé par

des enfants, ou près d'eux.

Gardez l'appareil et son

cordon hors de la portée

des enfants.

• Pour éviter tout risque

d'étouffement pour les

jeunes enfants, retirez

et jetez en toute sécurité

le couvercle de protection

installé sur la ﬁche

d'alimentation.

FR-CA

• Disposez l'appareil sur

une surface stable, sèche,

plane et résistante à la

chaleur, loin du bord du

comptoir. N'utilisez pas

l'appareil à proximité

d'une source de chaleur

ou sur celle-ci, comme un

four chaud et un brûleur

à gaz ou électrique.

• N'utilisez pas l'appareil

dans un espace clos ou

à l'intérieur d'une armoire

• N'utilisez pas d'acces-

soires autres que ceux

fournis avec l'appareil.

L'utilisation d'accessoires

non vendus ou non

recommandés par

Breville® peut entraîner

un incendie, un choc

électrique ou des blessures

corporelles.

• Cet appareil est prévu

pour un usage domestique

seulement. N'utilisez

l'appareil pour aucune

autre utilisation que

celle prévue. N'utilisez

pas l'appareil dans des

véhicules ou des bateaux

en mouvement. N'utilisez

pas l'appareil à l'extérieur.

Une mauvaise utilisation

peut provoquer des

blessures.

• N'essayez pas d'ouvrir

ou de réparer la machine

à espresso. La réparation

de l'appareil doit unique-

ment être effectuée par

un représentant de service

autorisé.

• Usage inadéquat d'un

appareil mal utilisé ou

réparé de manière non

professionnelle.

• Dans de tels cas, toutes les

réclamations de garantie

seront annulées. Les

réclamations de garantie

en cas de dommage ne

pourront être acceptées.

• L'appareil n'est pas

destiné à être utilisé au

moyen d'une minuterie

externe ou d'un système

de télécommande séparé.

• Soyez prudent lorsque

vous utilisez la machine,

car les surfaces métal-

liques sont susceptibles

de chauffer pendant

l'utilisation. L'élément

chauffant émettra une

chaleur résiduelle après

l'utilisation.

• La buse à vapeur doit être

positionnée au-dessus

du plateau d'égouttement

et à l'écart des personnes

avant l'activation de la

molette de vapeur.

• Ne mettez pas les doigts

dans la chute de tassage

lorsque vous abaissez

le levier.

• N'ouvrez pas le port de

programmation, ceci est

exclusivement réservé

au personnel de service

autorisé.

• Ne faites pas fonctionner

le moulin sans avoir

mis le couvercle de la

trémie en place. Gardez

les doigts, les mains, les

cheveux, les vêtements

et les ustensiles loin

de la trémie pendant

le fonctionnement.

Vériﬁez la trémie du

broyeur pour y détecter

la présence de corps

étrangers avant de

l'utiliser. Ne touchez pas

les pièces mobiles.

• Assurez-vous que le

porte-ﬁltre est fermement

inséré et ﬁxé dans la

tête d'infusion avant de

commencer l'extraction.

FR-CA

Ne retirez jamais le

porte-ﬁltre pendant le

processus d'extraction.

Le non-respect de cette

instruction peut entraîner

des brûlures par la vapeur

chaude ou le café chaud.

• Ne remplissez pas le

réservoir d'eau avec

de l'eau chaude.

• N'utilisez jamais l'appareil

sans avoir ajouté de l'eau

dans le réservoir d'eau.

• Essuyez les surfaces

externes avec un chiffon

doux et humide, puis

séchez-les avec un chiffon

doux et sec. Gardez

l'appareil et les accessoires

propres. Suivez les

instructions de nettoyage

fournies.

AVERTISSEMENT

Pour éviter tout risque

de blessure, n'ouvrez pas

la chambre d'infusion

pendant le processus

d'infusion.

ATTENTION

Pour éviter d'endommager

l'appareil, n'utilisez pas

de produits de nettoyage

alcalins. Utilisez un chiffon

et un détergent doux.

Pour vous protéger

contre les incendies

et les chocs électriques,

n'immergez pas le cordon

d'alimentation, la ﬁche

d'alimentation, ni toute

autre partie de l'appareil

dans l'eau ou un autre

liquide.

AVIS AUX CLIENTS

CONCERNANT

LE STOCKAGE

DE MÉMOIRE

Veuillez noter que pour

mieux servir nos clients,

un stockage interne

de mémoire a été intégré à

votre appareil. Ce stockage

de mémoire se compose

d'une petite puce pour

collecter certaines infor-

mations sur votre appareil,

y compris sa fréquence

d'utilisation et la manière

dont il est utilisé. Dans

le cas où votre appareil

nous est renvoyé pour

réparation, les infor-

mations recueillies sur

la puce nous permettent

de réparer rapidement

et efﬁcacement votre

appareil. Les informations

collectées constituent

également une ressource

précieuse dans le cadre du

développement de futurs

appareils aﬁn de mieux

répondre aux besoins

de nos clients. La puce

ne recueille aucune infor-

mation concernant les

personnes qui utilisent le

produit ou le domicile dans

lequel le produit est utilisé.

Si vous avez des questions

concernant la puce de

stockage de mémoire,

veuillez communiquer

avec nous à l'adresse

privacy@breville.com

INSTRUCTIONS

PROPRES AU FILTRE

À EAU

• La cartouche de ﬁltration

doit être conservée hors

de la portée des enfants.

• Stockez les cartouches de

ﬁltration dans un endroit

sec et dans leur emballage

d'origine.

• Protégez les cartouches

de la chaleur et de la

lumière directe du soleil.

• N'utilisez pas des

cartouches de ﬁltration

endommagées.

• N'ouvrez pas les

cartouches de ﬁltration.

• En cas d'absence

prolongée, videz

le réservoir d'eau et

remplacez la cartouche.

FR-CA

USAGE DOMESTIQUE SEULEMENT

CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS

FR-CA

INSTRUCTIONS

RELATIVES AU CORDON

COURT DE VOTRE

APPAREIL

Votre appareil Breville

est équipé d'un cordon

d'alimentation court pour

réduire les blessures ou

les dommages matériels

résultant de la traction,

du trébuchement ou

de l'enchevêtrement qui

pourraient survenir avec

un cordon plus long.

Des cordons d'alimentation

amovibles plus longs ou

des rallonges peuvent

être utilisés si vous faites

preuve de prudence. Si vous

utilisez une rallonge,

(1) le classement électrique

du cordon ou de la rallonge

doit être au moins aussi

élevé que le classement

électrique de l'appareil,

(2) le cordon doit être

disposé de manière à ne

pas dépasser du comptoir

ou de la table, où il pourrait

être agrippé par des enfants

ou faire trébucher, et (3)

a rallonge doit comprendre

une prise de terre à

3 broches

FICHE BREVILLE

ASSIST® PLUG

Votre appareil Breville est

doté d'une ﬁche Assist®

Plug unique, conçue

de manière pratique avec

un trou de doigt facilitant

le retrait de la prise de

courant.

Caractéristiques

SYSTÈME DE CHAUFFAGE DE

PRÉCISION À BOBINE THERMIQUE

Bobine en acier inoxydable intégrée qui contrôle

avec précision la température de l'eau.

MOULIN À MEULES CONIQUES

DE PRÉCISION

Les meules coniques de précision maximisent

la surface de mouture du café aﬁn d'obtenir

une riche saveur d'espresso.

MOINS DE DÉGÂTS

Le porte-ﬁltre reste en position, que vous

moudriez, dosiez ou tassiez, réduisant ainsi

la présence de résidu de tassage sur votre

plateau d'égouttement et votre comptoir.

RÉGULATEUR THERMIQUE PID

Régulation thermique PID électronique,

pour une stabilité de température accrue.

SORTIE D'EAU CHAUDE DÉDIÉE

Pour préparer un café noir allongé et

préchauffer les tasses.

BUSE MANUELLE POUR MOUSSER

LA MICROMOUSSE

Buse à vapeur pivotant à 360° qui s'ajuste

facilement aﬁn de mousser parfaitement le lait.

LE SYSTÈME IMPRESS PUCK™

Simpliﬁe les étapes nécessaires pour moudre,

doser et tasser et ainsi créer la rondelle de café

parfaite. Moins de pertes. Moins de dégâts.

Dosage intelligent

Le dosage est automatiquement calculé

en fonction de la dernière mouture.

Tassage assisté avec la rotation de ﬁnition

façon barista de 7 degrés

Dosage précis de 10 kg avec la rotation

de ﬁnition professionnelle de 7 degrés,

pour créer une rondelle bien déﬁnie.

La mesure de précision corrige

automatiquement le dosage suivant

La jauge indique quand le niveau adéquat

est atteint, et le système mémorise automati-

quement le réglage pour la prochaine fois.

FR-CA

Informations énergétiques

FR-CA

Composants

A. Trémie à grains de 250 g

B. Bouton de dosage (démarrage de la mouture) :

s'allume lorsque le porte-ﬁltre est correctement

inséré.

Indique la fonctionnalité « A Bit More »

lorsqu'il clignote.

C. Indicateur de tassage :

clignote lorsque vous êtes prêt à tasser.

D. Indicateurs lumineux de dosage manuel

ou automatique

E. Levier de tassage

F. Indicateur de niveau de dosage

G. Molette de réglage du dosage manuel :

appuyez sur la molette pour passer en mode de

dosage automatique ou manuel.

Faites-la pivoter pour ajuster la quantité

du dosage manuellement.

H. Tête d'infusion

I. Couvercle amovible du compartiment

de tassage

J. Réceptacle à café moulu

K. Bouton Filtre :

pour sélectionner un panier ﬁltre simple

ou double.

L. Jauge de pression pour l'extraction

de l'espresso :

surveille la pression de l'extraction.

M. Réservoir d'eau amovible de 2 L

N. Boutons 1 tasse et 2 tasses

O. Interrupteur

P. Molette de réglage d'eau chaude

ou de vapeur

Q. Indicateur lumineux d'entretien

R. Indicateur d'eau, de vapeur et de chauffage

S. Sortie d'eau chaude

T. Porte-ﬁltre en acier inoxydable de 54 mm

U. Buse à vapeur

V. Plateau d'égouttement

Tiroir de rangement pour outils : contient

les accessoires lorsqu'ils ne sont pas utilisés.

(Reportez-vous à la page suivante)

120 V ~ 60 Hz 1 750 W

ACCESSOIRES

A. Porte-ﬁltre en acier inoxydable de 54 mm

B. Pichet à lait en acier inoxydable

C. Support de ﬁltre à eau avec ﬁltre

D. Paniers ﬁltres à simple paroi

(1 tasse et 2 tasses)

E. Paniers ﬁltres à double paroi

(1 tasse et 2 tasses)

F. Pastilles de nettoyage

G. Outil de dosage de précision The Razor™

H. Clé hexagonale

I. Outil de nettoyage pour l'embout

de la buse à vapeur

J. Disque de nettoyage

K. Poudre de détartrage

L. Brosse de nettoyage

J K

FR-CA

Assemblage

AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION

Préparer la machine

Retirez et jetez les étiquettes et les matériaux

d'emballage attachés à votre machine à espresso.

Assurez-vous d'avoir retiré toutes les pièces

et tous les accessoires de la boîte avant

de jeter l'emballage.

Retirez le réservoir d'eau situé à l'arrière

de la machine en tirant sur sa poignée.

Nettoyez les pièces et les accessoires (réservoi

d'eau, porte-ﬁltre, paniers ﬁltres et pichet)

à l'eau tiède savonneuse. Rincez-les bien,

puis séchez-les soigneusement.

REMARQUE

Pour les machines de couleur, un couvercle

de protection est inclus pour le plateau

d'égouttement. NE LE JETEZ PAS.

INSTALLATION DU FILTRE À EAU

• Retirez le ﬁltre à eau et le support de ﬁltre

à eau du sac plastique.

• Faites tremper le ﬁltre dans de l'eau froide

pendant cinq minutes.

5m

• Rincez le ﬁltre à l'eau froide.

• Insérez le ﬁltre dans le support de ﬁltre.

• Réglez le prochain rappel de remplacement.

Nous recommandons de remplacer le ﬁltre

tous les trois mois.

REMPLACER LE

• Pour installer le support à ﬁltre assemblé

dans le réservoir d'eau, alignez la base du

support de ﬁltre avec l'adaptateur à l'intérieur

du réservoir d'eau. Appuyez dessus pour

le verrouiller en place.

REMARQUE

Le remplacement du ﬁltre à eau tous les

trois mois réduira la nécessité de détartrer

la machine. Les ﬁltres peuvent être achetés

sur la page Web de Breville.

Fonctions

Remplissage du réservoir d'eau

• Assurez-vous que le ﬁltre à eau est solidement

ﬁxé à l'intérieur du réservoir d'eau.

• Utilisez la poignée en haut du réservoir d'eau

pour vous aider à le soulever et l'éloigner

de la machine.

• Remplissez le réservoir d'eau avec de l'eau

froide du robinet jusqu'au niveau maximum

(la ligne MAX) indiqué sur le côté du

réservoir.

• Replacez le réservoir d'eau sur la machine,

en appuyant vers le bas pour vous assurer

qu'il est correctement positionné et ﬁxé

à la machine.

REMARQUE

Si le niveau d'eau dans le réservoir d'eau

est inférieur au niveau minimum (MIN),

la machine à espresso ne fonctionnera pas.

Mettre en place la trémie

• Insérez la trémie à grains sur le dessus

de la machine.

• Faites tourner la molette de réglage pour

verrouiller la trémie en place.

• Remplissez la trémie de grains frais.

REMARQUE

Le voyant Filtre clignote de panier simple

à double lorsque la trémie à grains n'est

pas correctement verrouillée en position.

Mettre en place le plateau d'égouttement

• Placez la grille du plateau d'égouttement

sur le plateau d'égouttement.

• Pour les machines de couleur, mettez

en place le couvercle de protection

du plateau d'égouttement.

• Glissez le plateau d'égouttement dans

la machine.

FR-CA

FONCTIONNEMENT GÉNÉRAL

• Vériﬁez que le réservoir d'eau est rempli d'eau

froide du robinet jusqu'au repère maximum.

• Branchez le cordon d'alimentation sur

une prise de courant.

• Appuyez sur l'interrupteur. L'interrupteur

clignotera tandis que la machine chauffe.

(Le voyant clignotera pendant un maximum

de 55 secondes.)

Lorsque la bonne température est atteinte,

les boutons 1 tasse et 2 tasses et l'interrupteur

du panneau de commande s'allumeront.

Première utilisation : amorçage et rinçage

de la machine

Il est recommandé d'effectuer une opération

de rinçage à l'eau pour s'assurer que la machine

a été conditionnée.

Lorsque la machine est en mode veille (prête

à être utilisée), exécutez les étapes suivantes.

• Placez une tasse sous la tête d'infusion

et appuyez sur le bouton 2 tasses pour

permettre à l'eau chaude de circuler dans

la tête d'infusion.

• Placez une tasse sous la sortie d'eau chaude.

Tournez la molette à la position Eau chaude

et faites couler l'eau de la sortie d'eau chaude

pendant 10 secondes.

• Positionnez la buse à vapeur au-dessus du

plateau d'égouttement. Tournez la molette

à la position Vapeur et activez la production

de vapeur pendant 10 secondes.

• Jetez le contenu de la tasse.

• Répétez ce cycle 3 fois. Jetez le contenu

du plateau d'égouttement et remplissez le

réservoir d'eau jusqu'à la ligne de remplissage

maximum.

• Insérez le porte-ﬁltre dans le réceptacle

à café moulu, maintenez enfoncé le bouton

de dosage pendant trois secondes. Retirez

le porte-ﬁltre et jetez la mouture.

REMARQUE

• Remplissez le réservoir d'eau quotidien-

nement. Le réservoir d'eau doit être rempli

d'eau fraîche et froide du robinet avant

chaque utilisation.

• N'utilisez PAS d'eau ﬁltrée, déminéralisée

ou distillée dans cette machine. Cela pourrait

modiﬁer le goût du café.

PANIERS FILTRES

Cette machine comprend des paniers ﬁltres à

simple et double paroi de 1 tasse et de 2 tasses.

Utilisez le panier ﬁltre de 1 tasse lorsque vous

préparez une seule tasse, et le panier-ﬁltre de

2 tasses lorsque vous préparez 2 tasses ou une

seule tasse plus concentrée.

Ajustez la quantité et la taille de mouture

si vous passez d'un panier simple à un panier

double, ou vice versa.

Les paniers ﬁltres fournis sont conçus pour :

Panier ﬁltre 1 tasse = 8 g à 11 g

Panier ﬁltre 2 tasses = 16 g à 19 g

Paniers ﬁltres à simple paroi

1 TASSE 2 TASSES

Les paniers ﬁltres à simple paroi doivent être

utilisés lors de la mouture de grains de café

entiers frais.

Ils vous permettent de choisir la mouture et le

dosage pour créer un espresso plus équilibré.

Paniers ﬁltres à double paroi

1 TASSE 2 TASSES

Les paniers ﬁltres à double paroi doivent être

utilisés avec du café prémoulu et des grains qui

ont été torréﬁés il y a plus de 30 jours.

Ils régulent la pression et permettent d'optimiser

l'extraction, peu importe la mouture, le dosage

ou la fraîcheur des grains.

LA MOUTURE

Réglage de la taille de mouture

TAILLE DE MOUTURE

PLUS FINE

FAITES

TOURNER

TAILLE DE MOUTURE

PLUS GROSSIÈRE

FAITES

TOURNER

La taille de mouture inﬂue sur la vitesse

à laquelle l'eau s'écoule à travers le café moulu

dans le panier ﬁltre et par là même, le goût

de l'espresso. La taille de mouture des grains

de café doit être ﬁne, mais pas trop ﬁne ni

poudreuse.

Il y a 25 réglages sur la molette TAILLE DE

MOUTURE. Pour ajuster la taille, tournez

molette de réglage vers l'arrière de la machine

pour obtenir une mouture plus ﬁne, ou

tournez-la vers l'avant pour en obtenir une

plus grossière. Plus le nombre est petit, plus

la taille de mouture est ﬁne. Plus le nombre est

grand, plus la taille de mouture est grossière.

Nous vous recommandons de commencer

au réglage n° 16 et de l'ajuster au besoin.

REMARQUE

• Lorsque vous modiﬁez la taille de mouture,

la nouvelle durée de dosage automatique

sera calculée après votre prochain tassage et

mise à jour pour le cycle de dosage suivant.

• Pour la plupart des variétés de grains, le

moulin s'éteint automatiquement lorsque

la quantité de grains est insufﬁsante pour

compléter un dosage.

CONSEIL

La modiﬁcation de la taille de mouture inﬂue

sur le dosage dans le porte-ﬁltre. Une taille de

mouture plus ﬁne peut entraîner un sous-dosage

ce qui nécessite l'utilisation de la fonctionnalité

« A Bit More ». Une taille de mouture plus

grossière peut entraîner un surdosage. Pour

éviter un surdosage, maintenez enfoncé le

bouton Filtre pendant trois secondes. Cela

réduira la durée de mouture de trois secondes.

DOSAGE

• Assurez-vous que la trémie à grains est

fermement insérée dans la machine et

remplie de grains de café frais.

• Insérez le panier ﬁltre dans le porte-ﬁltre.

• Appuyez sur le bouton de taille du ﬁltre pour

sélectionner la taille du ﬁltre utilisé (simple

ou double).

FILTRE FILTRE

• Insérez le porte-ﬁltre dans le réceptacle

de dosage.

• Appuyez sur le bouton de dosage pour

commencer la mouture. Le voyant clignote

jusqu'à ce que le cycle de mouture soit

terminé.

DOSE

FR-CA

REMARQUE

Si le bouton de dosage n'est pas allumé, vériﬁez que le porte-ﬁltre est correctement inséré dans le

réceptacle, que la trémie à grains est verrouillée en place et que le levier de tassage est en position

de départ.

TASSAGE

Lorsque le cycle de mouture est terminé, le voyant lumineux de tassage clignote.

• Poussez le levier vers le bas, jusqu'à sa position ﬁnale. Vous entendrez une sonnerie. Ceci tassera

le café moulu dans le porte-ﬁltre en utilisant une force constante. Le fait de pousser le levier

lentement et uniformément aidera à améliorer l'apparence de la rondelle.

BEEP!

• Après le tassage, relevez lentement le levier jusqu'à sa position de départ.

CONSEIL

Nous vous recommandons de tasser le café deux fois pour obtenir une rondelle bien déﬁnie.

Vous trouverez ci-dessous un tableau des barres indicatrices NIVEAU DE DOSAGE :

Idéal Sous-dosage

important Sous-dosage

(sous la barre médiane)

Surdose

(par-dessus la barre médiane)

Surdosage

important

• La marque sur la machine indique le niveau de tassement idéal et la bonne quantité de café

moulu dans le porte-ﬁltre. C'est le niveau souhaité.

COMMENT CORRIGER UN SOUS-

DOSAGE OU UN SURDOSAGE ?

Un sous-dosage ou un surdosage peut se

produire lorsqu'on ajoute des grains frais

à la trémie, quand les grains de café vieillissent;

quand on change de grains de café ou si

on apporte une modiﬁcation à la taille de

mouture.

Que faire si le niveau de dosage est inférieur

à la barre médiane ?

• Lorsque le tassage est en dessous de la barre

médiane, la machine passe en mode « A Bit

More », et le voyant du bouton de dosage

clignote.

DOSE

• Appuyez sur le bouton de dosage pour ajouter

un peu plus de mouture dans le porte-ﬁltre,

puis effectuez un nouveau tassage pour

obtenir une nouvelle lecture du niveau

de dosage.

• Lorsque le dosage idéal est atteint, la machine

se mettra automatiquement à jour aﬁn de

donner le même dosage au prochain cycle.

Que faire si le niveau de dosage est supérieur

à la barre médiane ?

• Si le tassage est supérieur à la barre médiane

idéale, retirez le porte-ﬁltre du réceptacle.

• Servez-vous de l'outil Razor.

(Reportez-vous à la section Ajuster

le dosage.)

• La machine calculera comment réduire

le temps de mouture automatique et

l'appliquera au prochain cycle.

RACCOURCIR LA DURÉE DE DOSAGE

AUTOMATIQUE

Si vous anticipez une surdose avant la mouture,

par exemple si vous augmentez la taille de

mouture, si vous changez de grains ou s'il

manque de grains pour le cycle de mouture

précédent, maintenez enfoncé le bouton Filtre

pendant trois secondes.

MODES DE DOSAGE

Dosage automatique

MANUAL DOSE

AUTO MANUAL

Il s'agit de la fonction de dosage par défaut

de la machine et du mode qui sera le plus

couramment utilisé.

La quantité de café moulu sera automa-

tiquement dosée dans le porte-ﬁltre, et la

machine fournira des conseils pour atteindre

la quantité idéale grâce à la jauge de niveau

de dosage.

La machine ajustera le dosage idéal à la mouture

suivante.

Sous-dosage (fonctionnalité « A Bit More »)

Après le tassement, le bouton de dosage

clignote pour indiquer qu'il manque un peu

de café moulu dans le porte-ﬁltre. Appuyez

sur le bouton de dosage pour ajouter un peu

plus de mouture dans le porte-ﬁltre.

FR-CA

Dosage d'appoint

Cette fonctionnalité est idéale lorsque le

porte-ﬁltre contient déjà du café, mais que

vous souhaitez en ajouter un peu.

Par exemple, dans les situations suivantes :

• Si vous retirez le porte-ﬁltre pendant la

mouture et que vous ne le réinsérez pas

dans les cinq secondes qui suivent.

• Si vous retirez le porte-ﬁltre après un cycle

de mouture complet sans tasser les grains

ni retirer le surplus.

La machine peut ajouter un dosage d'appoint

à partir de la quantité déjà présente dans le

panier du porte-ﬁltre pour éviter le gaspillage

de café, démarrer un nouveau cycle de

mouture ou mettre à jour le temps de mouture

automatique. Pour lancer le dosage d'appoint,

le porte-ﬁltre devra être inséré dans le réceptacle

et les grains, tassés. Si le niveau de tassage

afﬁche un dosage insufﬁsant, le bouton de

dosage clignotera pour indiquer qu'un dosage

d'appoint est nécessaire. Appuyez sur le bouton

de dosage pour démarrer la mouture. La machine

ajoutera la bonne quantité de café aﬁn d'obtenir

le niveau idéal.

REMARQUE

• Cette fonctionnalité n'est accessible qu'en

mode automatique.

• Cette fonctionnalité peut nécessiter deux

à trois cycles de dosage d'appoint pour

atteindre le dosage idéal.

• Le temps de mouture automatique déﬁni

ne sera pas touché par cette fonctionnalité.

• La machine ne démarrera pas un dosage

d'appoint si le panier contient une surdose

ou un niveau idéal de mouture. Retirez

le porte-ﬁltre et retirez tout excédent

au moyen de l'outil Razor.

Surdose (ajustement du dosage)

the Razor™

Precision dose trimming tool

L'outil de dosage de précision Razor™ permet

d'ajuster la taille de la rondelle au bon niveau

aﬁn d'obtenir une extraction uniforme.

Insérez l'outil de dosage Razor™ dans le panier

ﬁltre jusqu'à ce que sa partie la plus large

repose sur le bord du panier. La lame de l'outil

de dosage doit pénétrer la surface du café tassé.

Faites pivoter l'outil de dosage Razor™ d'avant

en arrière tout en maintenant le porte-ﬁltre

incliné au-dessus de la boîte à marc de café

de manière à éliminer l'excès de café.

Dosage manuel

MANUAL DOSE

AUTO MANUAL

Appuyez sur le bouton Dosage manuel pour

passer en mode de dosage manuel. En mode

manuel, le voyant autour de la molette

de réglage du dosage manuel et le voyant

Manuel sont allumés.

Sélectionnez la taille du dosage en faisant

pivoter la molette dans le sens horaire pour

prolonger le temps de mouture, ou dans

le sens antihoraire pour le diminuer.

Purger le moulin

Avant de préparer le premier café de la journée,

il est recommandé de purger la mouture qui

reste entre les meules ou dans la chute de

la machine à café. Les grains qui s'y trouvent

depuis un certain temps peuvent nuire à la

qualité et au goût du café. La purge garantira

que seul le café frais arrive dans votre tasse.

Pour effectuer la purge, maintenez enfoncé

le bouton de dosage. La mouture commencera

après une demi-seconde, puis s'arrêtera lorsque

vous relâcherez le bouton de dosage.

En mode automatique, après avoir effectué une

purge, il est nécessaire de retirer le porte-ﬁltre,

de jeter la mouture du panier, puis de réinsérer

le porte-ﬁltre dans le réceptacle à café moulu

pour remettre la machine en mode veille.

COMMENT FAIRE DU CAFÉ

Purger la tête d'infusion

Avant de placer le porte-ﬁltre dans la tête

d'infusion, faites couler un peu d'eau dans

celle-ci en appuyant sur le bouton 1 tasse.

Cela élimine tout résidu de café moulu de

la tête d'infusion et stabilise la température

de l'eau avant l'extraction.

Insertion du porte-ﬁltre

Nettoyez l'excédent de café du bord du panier

ﬁltre. Cela assure une bonne étanchéité dans

la tête d'infusion.

Placez le porte-ﬁltre sous la tête d'infusion

de sorte que la poignée soit alignée avec la

sition d'insertion. Insérez le porte-ﬁltre dan

la tête d'infusion et tournez la poignée vers

le centre jusqu'à sentir une résistance.

Extraction de l'espresso

• Placez la ou les tasses préchauffées sous le

porte-ﬁltre, puis appuyez sur le bouton 1 tasse

ou 2 tasses pour obtenir la quantité de café

désirée.

• À titre indicatif, l'espresso commencera

à couler au bout de 8 à 12 secondes (temps

d'infusion) et devrait avoir la consistance

du miel.

• Si l'espresso commence à couler après moins

de 7 secondes, vous avez sous-dosé le café

dans le panier ﬁltre ou la mouture est trop

grossière, ou les deux. Il s'agit ainsi d'une

SOUS-EXTRACTION.

FR-CA

GUIDE D'EXTRACTION

OPTIMAL

8 g à 11 g (1 tasse)

16 g à 19 g (2 tasses)

25 S À 30 S

ÉQUILIBRÉ

MOUTURE DOSAGE

DE MOUTURE

DURÉE

D'EXTRACTION

TROP FINE TROP PLUS DE 35 S

SUREXTRAIT

AMER • ASTRINGENT

TROP

GROSSIÈRE TROP PEU MOINS DE 20 S

SOUS-DÉVELOPPÉ • AIGRE

SOUS-EXTRAIT

PRÉINFUSION MANUELLE

• Maintenez enfoncé le bouton 1 tasse ou

2 tasses pour obtenir la durée de préinfusion

souhaitée.

• Relâchez le bouton pour démarrer l'extraction.

• Appuyez à nouveau sur le bouton 1 tasse

ou 2 tasses pour arrêter l'extraction.

REMARQUE

Si vous appuyez sur n'importe quel bouton

durant l'extraction, celle-ci s'arrêtera et la

machine reviendra en mode veille.

PROGRAMMATION DU VOLUME

D'EXTRACTION

• Maintenez enfoncés les boutons 1 tasse

et 2 tasses pendant 3 secondes : les boutons

s'allumeront et clignoteront.

3 s

Pour régler le volume que donnera le bouton

1 tasse :

• Appuyez sur le bouton 1 tasse pour démarrer

l'extraction.

• Appuyez à nouveau sur le bouton 1 tasse

pour interrompre l'extraction. Le volume

modiﬁé sera enregistré.

Pour régler le volume de 2 tasses, suivez

les étapes ci-dessus, mais sélectionnez le

bouton 2 tasses pour démarrer et interrompre

l'extraction.

• Si des gouttes d'espresso paraissent, mais

que le café ne coule pas après 12 secondes,

alors le dosage est trop grand dans le panier

ﬁltre ou la mouture est trop ﬁne. Il s'agit ainsi

d'une SUR-EXTRACTION.

Un bon espresso requiert l'équilibre parfait

entre douceur, acidité et amertume.

La saveur du café dépendra de nombreux

facteurs, tels que le type de grains de café,

le niveau de torréfaction, la fraîcheur du café,

la grossièreté ou la ﬁnesse de la mouture

et le dosage du café moulu.

Expérimentez en ajustant ces facteurs un par

un pour obtenir un goût parfaitement ajusté.

AJOUT D'EAU CHAUDE

La machine est dotée d'une sortie d'eau chaude

dédiée.

• Tournez la molette à droite, de VEILLE

à EAU CHAUDE.

• Remettez la molette à la position VEILLE

pour interrompre le ﬂot d'eau chaude.

• Le volume maximal d'eau chaude qu'il est

possible d'obtenir est de 240 ml.

AVERTISSEMENT

La température du contenu de la tasse est

d'environ 90 °C. Soyez prudent lorsque vous

manipulez des boissons chaudes.

MOUSSAGE DU LAIT

Deux phases sont nécessaires pour mousser

le lait : l'étirement et le chauffage. Ces deux

opérations doivent se fondre en une seule,

l'objectif étant d'obtenir du lait à texture

onctueuse et soyeuse, à la température idéale.

• Utilisez du lait de qualité, frais et froid.

• Remplissez le pichet à lait entre les marques

de mesure MIN et MAX.

• Positionnez l'embout de la buse à vapeur

au-dessus du plateau d'égouttement,

puis faites pivoter la molette de VEILLE

à VAPEUR et attendez que la vapeur

en jaillisse.

• Tournez la molette de vapeur à la position

VEILLE pour interrompre la vapeur, puis

dans les huit secondes qui suivent, insérez

l'embout de la buse à vapeur dans le pichet

à lait et remettez la molette à la position

VAPEUR.

• Insérez la buse à vapeur dans le pichet,

l'embout de la buse à vapeur 1 à 2 cm sous

la surface du lait, près du côté droit du pichet

en position « 3 heures ».

• Maintenez l'embout juste sous la surface

du lait jusqu'à ce que le lait tourne dans

le sens horaire, produisant un vortex

(effet tourbillon).

FR-CA

• Lorsque le lait est en rotation, abaissez

lentement le pichet. Cela amène l'embout

de la buse à vapeur à la surface du lait et

commence à introduire de l'air dans le lait.

Il se peut que vous deviez briser doucement

la surface du lait avec l'embout pour faire

tourner le lait assez rapidement.

• Maintenez l'embout à la surface ou légèrement

sous la surface, en continuant d'entretenir

le vortex. Moussez le lait jusqu'à l'obtention

d'un volume sufﬁsant.

• Soulevez le pichet pour abaisser l'embout

sous la surface, mais gardez le vortex en

rotation. Le lait est à la bonne température de

60 à 65 °C lorsque le pichet est trop chaud

pour tenir confortablement dans la main.

• Déplacez la molette de vapeur à la position

VEILLE avant de retirer l'embout du lait.

• Mettez le pichet de côté, tournez la molette

à la position VAPEUR pour purger tout

résidu de lait de la buse à vapeur, puis

essuyez-la avec un chiffon humide.

• Tapez le pichet sur le comptoir pour réduire

les bulles.

• Agitez doucement le pichet pour peauﬁner

et uniformiser la texture.

• Versez le lait directement dans l'espresso.

• Le secret consiste à travailler rapidement,

avant que le lait ne commence à se séparer.

ATTENTION : RISQUE

DE BRÛLURE

De la vapeur sous pression peut encore

s'échapper, même après l'arrêt de la machine.

Lorsqu'ils sont près de la machine, les enfants

doivent toujours être surveillés.

Réglage de la température de l'eau

Pour extraire une saveur optimale, différents

grains nécessitent une température d'eau

différente. La température à utiliser par défaut

peut être ajustée de +/- 2 °C, par intervalle

de 1 °C :

1. Éteignez la machine.

2. Maintenez enfoncés les boutons Filtre,

1 tasse et 2 tasses, puis maintenez

également enfoncé l'interrupteur

pendant trois secondes.

3. La machine émettra alors une sonnerie

et afﬁchera la température actuelle.

4. Appuyez sur l'un des boutons ci-dessous

dans les cinq secondes qui suivent :

• Pour augmenter de 1 °C : 2 tasses

• Pour augmenter de 2 °C : interrupteur

• Pour diminuer de 1 °C : bouton de dosage

manuel

• Pour diminuer de 2 °C : bouton de dosage

La machine émettra deux bips pour

conﬁrmer la modiﬁcation, puis reviendra

en mode veille.

5. Pour revenir à la température par défaut,

appuyez sur le bouton 1 tasse.

AJUSTEMENT DES MEULES CONIQUES

Certains types de café peuvent nécessiter une mouture plus grossière ou plus ﬁne aﬁn d'obtenir

une extraction ou une infusion idéale. Une caractéristique de votre Barista Express Impress™

est la possibilité d'ajuster la taille de la mouture au moyen de la meule supérieure. Nous vous

recommandons de n'effectuer qu'un seul réglage à la fois.

Déverrouillez

a trémie

CONTENANT

HERMÉTIQUE

Tenez la trémie au-dessus du contenant

et faites tourner la molette pour faire

tomber les grains dans le récipient

Alignez la trémie

en position

DOSE

Faites fonctionner

le moulin jusqu'à

ce qu'il soit vide

Retirez la trémie

Retirez la meule

supérieure

Retirez la poignée

métallique

es deux côtés

e la meule

Déplacez la meule

supérieure réglable,

1 chiffre, mouture

plus grossière ou

plus fine

Alignez le numéro

avec l'ouverture

de la poignée

Insérez la poignée

métallique des

deux côtés

de la meule

Poussez fermement

la meule supérieure

en position

Verrouillez la

meule supérieure

en place

Alignez la trémie

en position

Verrouillez la

trémie en place

Vérifiez votre

extraction

FR-CA

RÉINITIALISER LES PARAMÈTRES

PAR DÉFAUT

Réinitialiser la durée de dosage automatique

La réinitialisation de la durée de dosage

automatique est recommandée si vous

observez un changement important dans

la taille de la mouture ou une double dose

accidentelle dans le porte-ﬁltre.

La machine doit être en mode veille.

• Maintenez enfoncé le bouton Dosage manuel

et le bouton Filtre pendant trois secondes

pour réinitialiser la durée de mouture aux

paramètres d'usine.

• La machine conﬁrmera la réinitialisation

lorsque les voyants du panneau de commande

du ﬁltre, le mode de mouture et la molette

de réglage clignoteront trois fois, avec des

sonneries.

• La machine reviendra alors en mode veille.

Réinitialiser la durée d'extraction

La machine doit être en mode veille.

• Maintenez enfoncés les boutons 1 tasse

et 2 tasses pendant 3 secondes.

• La machine émettra trois bips.

• La machine sera alors prête à être utilisée.

ALERTES

Avertissement de trémie manquante

Les voyants Filtre passent de panier simple

à panier double lorsque la trémie à grains

n'est pas correctement verrouillée en place.

Vériﬁez la trémie à grains et assurez-vous

qu'elle est insérée correctement et verrouillée

en place.

Avertissement de faible niveau de grains

Le bouton de dosage et les voyants « Niveau

de dosage » clignoteront en rouge et émettront

trois sonneries. Ajoutez des grains de café

dans la trémie.

Le levier de tassage n'est pas en position

de départ

La machine émet trois bips et interrompt

le cycle de dosage. Ramenez le levier vers

le haut ou vers la position de départ, puis

appuyez sur le bouton de dosage pour

continuer.

Entretien et nettoyage

REMPLACEMENT DU FILTRE À EAU

DANS LE RÉSERVOIR D'EAU

REMPLACER LE

Réglez la date

à dans trois mois

5 m

Faites tremper

le filtre dans l'eau

pendant cinq

minutes

Rincez le filtre

à eau

Placez le filtre dans

le support de filtre

Installez le filtre dans

le réservoir d'eau

Insérez et verrouillez le

réservoir d'eau en place

Le ﬁltre à eau fourni aide à réduire le risque

d'accumulation de tartre dans et sur de

nombreux composants fonctionnels internes.

Le remplacement du ﬁltre à eau tous les

trois mois réduira la nécessité de détartrer

la machine. Si vous vivez dans une région

où l'eau est dure, il est recommandé de changer

le ﬁltre à eau plus fréquemment.

AVERTISSEMENT

À la suite d'une utilisation régulière, l'eau dure

peut provoquer l'accumulation de minéraux

dans de nombreux composants fonctionnels

internes et à la surface de ceux-ci. Cela réduit

le débit d'infusion, la température d'infusion,

la puissance de la machine et atténue le goût

de l'espresso.

• Retirez le ﬁltre du sac en plastique et faites-le

tremper dans une tasse d'eau pendant cinq

minutes.

• Rincez le ﬁltre sous l'eau courante froide

pendant cinq secondes.

• Insérez le ﬁltre dans le support de ﬁltre.

• Réglez la molette de date à trois mois plus tard.

• Pour installer le ﬁltre, appuyez dessus jusqu'à

ce qu'il s'enclenche en place.

REMARQUE

Pour vous procurer des ﬁltres de remplacement,

communiquez avec le centre de service à la

clientèle de Breville ou visitez notre site Web,

www.breville.com

FR-CA

CYCLE DE NETTOYAGE

REMARQUE

Il s'agit d'un cycle de rinçage distinct du

processus de détartrage.

Le voyant NETTOYER/DÉTARTRER

clignote lorsqu'un cycle de nettoyage est requis.

1. Insérez le panier ﬁltre 1 tasse dans le porte-

ﬁltre, suivi du disque de nettoyage fourni,

puis d'une pastille de nettoyage.

2. Placez le porte-ﬁltre dans la tête d'infusion,

puis placez un grand conteneur sous le bec

du porte-ﬁltre.

3. Assurez-vous que le réservoir d'eau est

rempli d'eau froide et que le plateau

d'égouttement est vide.

4. Appuyez sur l'interrupteur pour éteindre

la machine.

5. Maintenez enfoncés les boutons 1 tasse,

2 tasses et l'interrupteur pendant

3 secondes.

+ +

3 s

6. Le cycle de nettoyage commencera et durera

environ cinq minutes. Pendant ce temps,

l'eau s'écoulera par intermittence dans

le porte-ﬁltre pour dissoudre la pastille

de nettoyage et s'écoulera à nouveau

dans la tête d'infusion.

REMARQUE

L'eau ne devrait pas sortir par le porte-ﬁltre.

7. Retirez le porte-ﬁltre et assurez-vous que

la pastille est complètement dissoute.

Si la pastille n'est pas dissoute, répétez

ces étapes à partir de l'étape 4 du cycle

de nettoyage, jusqu'à ce qu'elle le soit

complètement.

8. Une fois que la pastille est complètement

dissoute, retirez le disque de nettoyage,

réinsérez le porte-ﬁltre, puis appuyez

sur le bouton 2 tasses pour rincer la tête

d'infusion. Il est recommandé de placer un

récipient sous le bec verseur du porte-ﬁltre

pour éviter les éclaboussures d'eau sur la

machine. Une fois que vous avez terminé,

assurez-vous d'essuyer les éclaboussures

avec un chiffon doux et sec.

Le détartrage de ces composants prend

environ 25 secondes. Le bouton 2 tasses

devrait clignoter, puis rester ﬁxe une fois

que le processus de détartrage est terminé.

Pour terminer le processus de détartrage

avant la marque de 25 secondes, appuyez

sur le bouton 2 tasses.

Le cycle de détartrage s'exécutera

pendant 25 secondes ou jusqu'à ce que

l'utilisateur appuie sur le bouton 2 tasses.

L'appareil conﬁrmera le cycle de détartrage

des composants du café en émettant

une sonnerie, et le voyant 2 tasses s'allumera.

Détartrer les composants associés à la vapeur

et à l'eau chaude

Le détartrage des composants associés

à la vapeur et à l'eau chaude prend environ

13 secondes et 8 secondes, respectivement.

Le détartrage peut être interrompu en

plaçant la molette en position veille.

4. Détartrez les composants liés à la vapeur en

faisant tourner la molette vers la DROITE,

vers l'icône de vapeur .

5. Détartrez les composants liés à l'eau

chaude en faisant tourner la molette vers

la GAUCHE, vers l'icône d'eau chaude .

Répétez les processus pour terminer

le détartrage

Après les processus ci-dessus, il devrait rester

environ la moitié (500 ml) de la solution

de détartrage dans le réservoir d'eau.

6. Répétez les étapes 3 à 5 ci-dessus pour

terminer le processus de détartrage

et vider la solution dans le réservoir.

Rinçage de la solution de détartrage

7. Après le détartrage, retirez le réservoir

d'eau

et rincez-le soigneusement, puis

remplissez-le

d'eau froide fraîche jusqu'à

la capacité maximale (2 L) et répétez

les étapes 4 à 6 pour rincer la machine

de tout résidu de solution de nettoyage.

8. Appuyez sur l'interrupteur pour arrêter

le processus de détartrage. Les voyants DEL

s'éteindront pour conﬁrmer.

REMARQUE

En mode détartrage, la machine s'éteint

automatiquement après cinq minutes

d'inactivité. Pour reprendre le détartrage,

recommencez à partir de l'étape 2.

DÉTARTRAGE

REMARQUE

• Assurez-vous d'avoir retiré le ﬁltre à eau du

réservoir d'eau avant d'ajouter le détartrant

en poudre lors du détartrage de la machine.

• Alors que le cycle de nettoyage est important

pour garder la tête d'infusion propre et éviter

les accumulations d'huiles de café, le cycle de

détartrage est essentiel pour s'assurer que la

machine reste propre à l'intérieur et exempte

d'accumulation de minéraux.

• N'utilisez pas d'eau en bouteille lorsque

vous effectuez le détartrage. La plupart des

bouteilles d'eau peuvent contenir des solides

dissous qui peuvent laisser des dépôts

à l'intérieur de la machine.

Le voyant NETTOYER/DÉTARTRER

s'allume en continu lorsqu'un détartrage

est nécessaire

1. Dissolvez complètement un sachet

de détartrant en poudre Breville dans

un litre d'eau, puis remplissez le réservoir

d'eau (démarrez le processus après avoir

complètement dissous la poudre).

2. Assurez-vous que la machine est éteinte

pour commencer, puis maintenez enfoncés

le bouton 2 tasses et l'interrupteur

simultanément pendant 5 secondes

pour lancer le mode cycle de détartrage.

5 s

L'appareil chauffera au début du cycle

de détartrage, et pendant le processus

de chauffage, l'interrupteur et le bouton

2 tasses devraient clignoter en continu.

La machine indiquera qu'elle est prête

pour le détartrage lorsque l'interrupteur, le

bouton 2 tasses, l'indicateur NETTOYAGE/

DÉTARTRAGE et l'indicateur EAU

CHAUDE/VAPEUR seront tous allumés

en continu.

Détartrer les composants qui traitent le café

3. Appuyez sur le bouton 2 tasses pour

démarrer

le détartrage des composants

de la machine qui traitent le café.

FR-CA

NETTOYAGE DES MEULES CONIQUES

Un nettoyage régulier permet aux meules de produire une mouture constante.

Déverrouillez

la trémie

Videz la trémie

Remettez la trémie

en place

Verrouillez la

trémie en place

DOSE

Faites fonctionner

le moulin jusqu'à

ce qu'il soit vide

Déverrouillez

la trémie

Retirez la trémie

Déverrouillez la

meule supérieure

Retirez la meule

supérieure

Nettoyez la meule

supérieure au moyen

d'une brosse

Nettoyez la meule

inférieure au moyen

d'une brosse

Retirez le couvercle

du compartiment

de tassage

Nettoyez la chute

au moyen d'une

brosse

Replacez le

couvercle du

compartiment

de tassage

MÉTHODE DE NETTOYAGE AVANCÉ POUR LE MOULIN À MEULES CONIQUES

Cette étape n'est requise qu'en cas de blocage entre les meules et la sortie du moulin.

Retirez la trémie

FAITES

TOURNER

TAILLE DE

MOUTURE PLUS

FINE

Réglez la taille

de mouture à 1

(la plus fine)

DESSERREZ

L'ÉCROU

Utilisez une douille

de 10 mm. Faites

tourner dans

le sens horaire

pour desserrer

uniquement l'écrou

FAITES

TOURNER

TAILLE DE

MOUTURE PLUS

GROSSIÈRE

Réglez la taille

de mouture à 25

(la plus grossière)

Déverrouillez et

retirez la meule

supérieure

RONDELLE

DE RESSORT

RONDELLE

PLATE

Retirez l'écrou, la

rondelle de ressort

et la rondelle plate.

Retirez délicatement

la meule inférieure.

1. HÉLICE DE MOUTURE

2. RONDELLE EN MÉTAL

3. RONDELLE EN FEUTRE

Retirez l'hélice

de mouture

et les rondelles

au moyen d'une

pince à long bec

Débouchez la chute

de sortie de la

mouture au moyen

de la brosse

u d'un cure-pipe

Retirez le couvercle

du compartiment

de tassage

Nettoyez la chute

au moyen d'une

brosse

Replacez le

couvercle du

compartiment

de tassage

1. RONDELLE EN FEUTRE

2. RONDELLE EN MÉTAL

3. HÉLICE DE MOUTURE

Insérez les

rondelles et l'hélice

au moyen d'une

pince à long bec

RONDELLE

DE RESSORT

RONDELLE

PLATE

Insérez la meule

inférieure (alignez

la tige et la cavité).

Insérez la rondelle

plate et la rondelle

de ressort.

SERREZ

L'ÉCROU

Faites pivoter dans

le sens antihoraire

pour serrer l'écrou

Insérez et

verrouillez la meule

supérieure en place

FAITES

TOURNER

TAILLE DE

LA MOUTURE

Réglez la taille

de mouture à 16

Remettez la trémie

en place

Verrouillez la

trémie en place

AVERTISSEMENT

Faites bien attention lorsque vous manipulez les meules, car leurs lames sont extrêmement tranchantes.

NETTOYAGE DE SYSTÈME

DE TASSAGE

Retirez le couvercle

du compartiment

de tassage

Nettoyez la chute

au moyen d'une

brosse

Abaissez le levier

Relevez le levier

Replacez le couvercle

du compartiment

de tassage

• Retirez le couvercle du compartiment

de tassage du café.

• Au moyen de la brosse, nettoyez la surface

de tassage aﬁn d'éliminer toute poussière

et tout résidu de grains.

• Poussez le levier vers le bas et, au moyen

de la brosse de nettoyage, éliminez tout

résidu autour du mécanisme de tassage.

• Replacez lentement le levier vers le haut.

Assurez-vous que la brosse de nettoyage

n'est plus dans le mécanisme de tassage.

NETTOYAGE DE LA BUSE À VAPEUR

• La buse à vapeur doit toujours être nettoyée

après le moussage du lait. Essuyez la buse

à vapeur avec un chiffon humide. Dirigez

ensuite l'embout de la buse à vapeur vers

le plateau d'égouttement, puis placez

brièvement la molette VAPEUR/EAU

CHAUDE à la position VAPEUR. Cela

éliminera tout résidu de lait à l'intérieur

de la buse.

• Si l'un des trous de l'embout de la buse

à vapeur se bloque, assurez-vous que la

molette VAPEUR/EAU CHAUDE est en

position VEILLE. Appuyez sur l'interrupteur

pour éteindre la machine et la laisser refroidir.

Utilisez la ﬁne tige à l'extrémité de l'outil de

nettoyage fourni pour débloquer les trous.

• Si la buse à vapeur ne se débloque pas, retirez

l'embout à l'aide de la clé intégrée dans l'outil

de nettoyage, puis laissez-la tremper dans de

l'eau chaude. Utilisez la ﬁne tige à l'extrémité

de l'outil de nettoyage fourni pour débloquer

les trous avant de replacer l'embout sur la buse

à vapeur.

NETTOYAGE DES PANIERS FILTRES

ET DU PORTE-FILTRE

• Les paniers ﬁltres et le porte-ﬁltre doivent

être rincés à l'eau chaude immédiatement

après leur utilisation aﬁn d'éliminer toutes

les huiles de café résiduelles.

• Si les trous du panier ﬁltre se bouchent,

utilisez la tige de l'outil de nettoyage fourni

pour les débloquer.

• Si les trous sont bouchés, dissolvez une

pastille de nettoyage dans de l'eau chaude

et faites-y tremper le panier ﬁltre et le porte-

ﬁltre pendant environ 20 minutes.

• Rincez généreusement.

FR-CA

NETTOYAGE DU FILTRE

DE LA DOUCHETTE

• L'intérieur de la tête d'infusion et du ﬁltre

de la douchette doit être essuyé avec

un chiffon humide pour en extraire les

particules de café moulu.

• Purgez périodiquement la machine. Placez

un panier ﬁltre dans le porte-ﬁltre, puis

placez le porte-ﬁltre dans la tête d'infusion.

• Maintenez enfoncé le bouton 1 tasse et faites

couler un peu d'eau pour rincer tout résidu

de café.

NETTOYAGE DU PLATEAU

D'ÉGOUTTEMENT ET DU TIROIR

DE RANGEMENT

• Le plateau d'égouttement doit être retiré, vidé

et nettoyé périodiquement, particulièrement

lorsque l'indicateur Videz-moi ! s'afﬁche.

• Retirez la grille du plateau d'égouttement.

Soulevez le séparateur de marc de café et

jetez les grains qui s'y trouvent. Vous pouvez

retirer l'indicateur Videz-moi ! du plateau

d'égouttement en le tirant vers le haut

de manière à libérer les taquets latéraux.

Nettoyez toutes les pièces avec de l'eau

savonneuse tiède et un chiffon doux. Rincez-

les et faites-les sécher soigneusement.

• Vous pouvez retirer le tiroir de rangement

(situé derrière le plateau d'égouttement)

et le nettoyer avec un chiffon doux et humide

N'utilisez pas de nettoyants, de tampons

ni de chiffons abrasifs qui pourraient rayer

les surfaces.

REMARQUE

Nettoyez manuellement toutes les pièces avec

de l'eau tiède savonneuse. N'utilisez pas de

nettoyants, de tampons ni de chiffons abrasifs

qui pourraient rayer les surfaces. Ne lavez

pas

les pièces ou les accessoires dans le lave-

vaisselle.

NETTOYAGE DU BOÎTIER EXTERNE

ET DU PLATEAU CHAUFFE-TASSE

• Vous pouvez nettoyer le plateau chauffe-tasse

avec un chiffon doux et humide. Essuyez-le

ensuite avec un chiffon doux et sec. N'utilisez

pas de nettoyants, de tampons ni de chiffons

abrasifs qui pourraient rayer les surfaces.

ENTREPOSAGE DE VOTRE MACHINE

• Avant de ranger votre machine, appuyez sur

l'interrupteur pour l'éteindre, assurez-vous

que la molette de vapeur est en position

de veille (au centre), éteignez toute prise

de courant externe sur laquelle la machine

pourrait être branchée, puis débranchez-la.

Retirez les grains inutilisés de la trémie,

nettoyez le moulin, videz le réservoir d'eau

et le plateau d'égouttement.

• Assurez-vous que la machine est froide,

propre et sèche. Insérez tous les accessoires

à leur position ou dans le tiroir de rangement.

Entreposez la machine en position verticale.

Ne placez rien sur le dessus de la machine.

AVERTISSEMENT

Pour éviter d'endommager l'appareil, n'utilisez

pas de produits de nettoyage alcalins. Utilisez

un chiffon doux et un détergent doux.

AVERTISSEMENT

N'immergez pas le cordon d'alimentation,

la ﬁche d'alimentation, ni toute autre partie

de l'appareil dans l'eau ou tout autre liquide.

Le réservoir d'eau ne doit jamais être retiré

ou complètement vidé pendant le détartrage.

UTILISATION DE LA CLÉ

HEXAGONALE

Au ﬁl du temps, le joint en silicone entourant

la paroi du ﬁltre la douchette devra être

remplacé aﬁn d'assurer une performance

d'infusion optimale.

1. Appuyez sur l'interrupteur pour éteindre

la machine, puis débranchez le cordon

d'alimentation de la prise de courant.

2. Retirez délicatement le réservoir d'eau

et le plateau d'égouttement. Faites

particulièrement attention s'ils sont pleins.

3. À l'aide d'une brochette ou d'un outil

similaire, nettoyez le centre de la vis

de tout résidu de café.

4. Insérez l'extrémité la plus courte de la

clé hexagonale au centre de la vis. Faites

tourner la vis dans le sens antihoraire pour

la desserrer.

5. Une fois que la vis est desserrée, retirez

soigneusement la vis et le ﬁltre de la

douchette et mettez-les de côté. Notez le

côté du ﬁltre de la douchette qui est tourné

vers le bas. Cela facilitera le réassemblage.

Lavez le ﬁltre de la douchette dans de l'eau

tiède savonneuse, puis rincez-le et séchez-le

soigneusement.

6. Retirez le joint en silicone avec vos doigts

ou une paire de pinces à bec long. Insérez le

nouveau joint, côté plat en premier, de sorte

que le côté nervuré soit face à vous.

7. Réinsérez le ﬁltre de la douchette, puis

la vis. Avec vos doigts, tournez la vis deux

à trois tours dans le sens horaire. Insérez

ensuite la clé hexagonale pour serrer la vis,

jusqu'à ce qu'elle soit au même niveau que

le ﬁltre de la douchette.

8. Remettez en place le plateau d'égouttement

et le réservoir d'eau.

REMARQUE

Pour vous procurer des joints en silicone de

remplacement ou pour obtenir des conseils,

communiquez avec le service à la clientèle

de Breville ou visitez le site www.breville.com

Nettoyez le centre

de la vis avant d'insérer

la clé hexagonale.

FR-CA

Résolution des problèmes

PROBLÈME CAUSES POSSIBLES CE QU'IL FAUT FAIRE

La machine est

allumée, mais cesse

de fonctionner

• La machine est trop chaude. Éteignez la machine. Attendez de 30

à 60 minutes, puis rallumez la machine.

Si le problème persiste, communiquez

avec le service à la clientèle de Breville.

L'eau ne coule pas de

la tête d'infusion • La machine n'a pas atteint la

température de fonctionnement.

Attendez que la machine atteigne la

température de fonctionnement.

• Le réservoir d'eau est vide. Remplissez le réservoir d'eau.

• Le réservoir d'eau n'est pas

complètement inséré et

verrouillé en position adéquate.

Poussez le réservoir d'eau en place et placez

le taquet en position fermée.

Pas d'eau chaude • Le réservoir d'eau est vide. Remplissez le réservoir d'eau.

Le moulin arrête

avant d'avoir donné

un dosage complet

• La mouture du café est très ﬁne. Nettoyez le moulin au moyen de l'outil de

nettoyage fourni. Reportez-vous à la page 29

« Nettoyage des meules coniques ».

La mouture continue

pendant longtemps • La chute pourrait être bloquée. Nettoyez la chute au moyen de la brosse de

nettoyage fournie. Reportez-vous à la page 29

« Nettoyage des meules coniques ».

Ne moud pas ou

la mouture cesse • Il ne reste plus de grains de café. Ajoutez des grains.

• La trémie n'est pas verrouillée

(le voyant de dosage clignote).

Verrouillez la trémie en place.

• Le porte-ﬁltre n'est pas inséré

correctement dans le réceptacle à

café moulu.

Insérez complètement le porte-ﬁltre, vous

devriez voir le bouton de dosage s'allumer.

• Le levier est trop bas et le

bourroir bloque la chute.

Relevez complètement le levier à sa position

de départ.

• L'accumulation de café empêche

l'insertion du porte-ﬁltre.

Nettoyez le réceptacle à café moulu au moyen

d'une brosse.

La jauge de pression

ne fonctionne pas • Le dosage du café dans le panier

ﬁltre est incorrect ou insufﬁsant.

Utilisez des paniers à double paroi ou utilisez

un réglage de taille de mouture plus ﬁne.

Si le problème persiste, communiquez avec

le service à la clientèle de Breville.

• La date de péremption des grains

de café est dépassée.

Utilisez des grains de café fraîchement

torréﬁés dont la date de torréfaction est

indiquée, et consommez-les entre 5 et

20 jours après cette date.

La durée automatique

ne s'ajuste pas • La machine est en mode Manuel. Appuyez sur la molette de dosage manuel

pour revenir au mode automatique.

• La machine est en mode

de dosage d'appoint.

Ne retirez pas le porte-ﬁltre tant que

la mouture n'est pas terminée et que

le dosage idéal n'est pas atteint.

PROBLÈME CAUSES POSSIBLES CE QU'IL FAUT FAIRE

Le niveau de dosage

ne se met pas à jour • La machine est en mode Manuel. Appuyez sur la molette de dosage manuel

pour revenir au mode automatique. Reportez-

vous à la page 18 « Modes de dosage ».

Le moulin ne moud

pas tous les grains • Il n'y a pas assez de grains dans

la trémie.

Remplissez la trémie ou utilisez le mode

manuel.

Surdosage important • Le panier simple est utilisé

avec un mode qui exige

un panier double.

Sélectionnez la bonne taille de ﬁltre.

Sous-dosage

important • Le panier double est utilisé

avec un mode qui exige

un panier simple.

Sélectionnez la bonne taille de ﬁltre pour

votre prochain dosage, puis réinitialisez

la durée de dosage automatique (reportez-

vous à la page 25).

Café sous-dosé • La mouture est ajustée à une

mouture plus ﬁne.

Utilisez la fonctionnalité « A Bit More » pour

atteindre le dosage idéal.

Le café ne coule pas

du porte-ﬁltre • La mouture du café est trop ﬁne. Reportez-vous à la page 16, « Réglage de la

taille de mouture », et à la page 21, « Guide

d'extraction ».

• Le réservoir d'eau est vide. Remplissez le réservoir d'eau.

L'espresso coule trop

rapidement • La mouture du café est trop

grossière.

Reportez-vous à la page 16, « Régler la taille

de mouture », et à la page 21, « Guide

d'extraction ».

L'espresso coule trop

lentement • La mouture du café est trop ﬁne. Reportez-vous à la page 16, « Réglage de la

taille de mouture », et à la page 21, « Guide

d'extraction ».

Il n'y a pas de crema

sur le café • Les grains de café sont périmés.

Utilisez des grains de café fraîchement torréﬁé

dont la date de torréfaction est indiquée,

et consommez-les entre 5 et 20 jours après

cette date.

Le café est trop froid • Les tasses sont froides, ce qui

diminue la température du café

extrait.

Préchauffez les tasses.

• Le lait n'est pas chauffé

sufﬁsamment (si vous préparez

une boisson à base de lait).

Le lait est à la bonne température lorsque

la base du pichet est trop chaude au toucher.

Reportez-vous aux pages 22 à 23 « Moussage

du lait ».

Il n'y a pas de vapeur • La buse à vapeur est bloquée. Utilisez la ﬁne tige à l'extrémité de l'outil

de nettoyage fourni pour débloquer les trous.

Si la buse à vapeur ne se débloque pas,

reportez-vous à la procédure de nettoyage

détaillé à la page 30, « Nettoyage de la buse

à vapeur ».

• Le réservoir d'eau est vide. Remplissez le réservoir d'eau.

FR-CA

PROBLÈME CAUSES POSSIBLES CE QU'IL FAUT FAIRE

Il y a de l'eau qui sort

de la buse à vapeur • La machine est encore en train

de chauffer.

Purgez la buse à vapeur avant de mousser

le lait. Reportez-vous aux pages 22 à 23

« Moussage du lait ».

L'eau chaude ne coule

pas comme elle devrait • La machine est trop chaude

après avoir utilisé la buse

à vapeur.

Laissez la machine refroidir.

Le levier est très

difﬁcile à abaisser

pour tasser le café

• Surdosage important Servez-vous de l'outil de dosage Razor* pour

ajuster le dosage. Sélectionnez la bonne taille

de ﬁltre.

• Du café s'est accumulé dans

le mécanisme.

Retirez le couvercle du compartiment

à tassage et nettoyez-le à l'aide de la brosse

fournie.

La surface de la

rondelle n'est pas

plate et lisse

• Il y a des grains de café moulu

collés sur la surface du bourroir.

Retirez le couvercle du compartiment

à tassage et nettoyez-le à l'aide de la brosse

fournie.

Il y a des grains

inégaux à la surface

de la rondelle

• Il y a de la mouture sur

le bourroir.

Poussez à nouveau le levier de tassage pour

obtenir une rondelle de café bien uniforme.

• De la mouture reste sur

le bourroir à cause d'un

mouvement trop rapide.

Abaissez le levier plus lentement.

La hauteur du café

tassé n'est pas au

niveau souhaité

• La machine est en mode

automatique, c'est-à-dire

pour créer une hauteur

idéale uniquement.

Utilisez le mode manuel pour contrôler plus

précisément le dosage souhaité.

Le voyant de tassage

continue de clignoter,

et la jauge n'indique

aucune hauteur après

le tassage

• Le cycle de tassage n'est pas

terminé.

Poussez le levier du tassage vers le bas jusqu'à

ce que vous entendiez une sonnerie.

Lorsque l'indicateur

lumineux d'entretien

clignote

• Le cycle de nettoyage est requis. L'indicateur lumineux d'entretien clignote

lorsqu'un cycle de nettoyage est requis.

Accédez à la section Entretien et

nettoyage pour consulter les instructions

de nettoyage et de détartrage.

Lorsque l'indicateur

lumineux d'entretien

s'allume de façon

continue

• Le cycle de détartrage est requis. L'indicateur lumineux d'entretien

s'allume de façon continue lorsqu'un

cycle de détartrage est requis.

Accédez à la section Entretien et

nettoyage pour consulter les instructions

de nettoyage et de détartrage.

* Razor : vous trouverez la liste des accessoires à la page 12.

Remarques

FR-CA

ES-MX MANUAL DE INSTRUCCIONES

the Barista Express™ Impress

Contenido

BREVILLE®

RECOMIENDA

ANTEPONER

LA SEGURIDAD

En Breville® somos muy cons-

cientes de lo importante que es

la seguridad. La seguridad es

nuestra prioridad a la hora de

diseñar y fabricar productos

para clientes valiosos como

usted. En este sentido, le pedi-

mos ejercer suma precaución al

usar cualquier aparato eléctrico

y que cumpla con las siguientes

precauciones.

CONSIDE-

RACIONES

IMPORTANTES

ANTES DE USAR ESTE

APARATO, LEA TODAS LAS

INSTRUCCIONES Y GUÁRDE-

LAS PARA CONSULTARLAS

EN EL FUTURO

• Retire y deseche cualquier

material de empaque de

forma segura antes de

usar el aparato.

• Antes del primer uso,

desenrolle el cable

de alimentación por

completo y asegúrese

de que el equipo

esté correctamente

ensamblado.

• Asegúrese de que su

suministro eléctrico sea

el mismo que se muestra

en la etiqueta en la parte

inferior del equipo antes

de usarlo por primera vez

(120 V ~ 60 Hz 1 750 W).

Si tiene alguna inquietud,

comuníquese con su

compañía local de

electricidad.

• Se recomienda la

instalación de un

2 Breville® recomienda anteponer

la seguridad

8 Características

9 Componentes

11 Montaje

12 Funciones

24 Cuidado y limpieza

31 Resolución de problemas

ES-MX

interruptor de seguridad

de corriente residual

para proporcionar

seguridad adicional al

usar equipos eléctricos.

Se recomiendan

interruptores de seguridad

con una corriente

de funcionamiento

nominal de no más

de 30 mA. Consulte

a un electricista para

obtener asesoramiento

profesional.

• Para tu máxima

seguridad, siempre usa

esta máquina de espresso

en un circuito eléctrico

debidamente conectado

a tierra. Se recomienda

usar esta máquina en

un circuito dedicado,

separada de otros

aparatos eléctricos.

• No use ningún equipo con

un cable de alimentación

o enchufe dañado, que

haya dejado de funcionar

correctamente o que se

haya dañado de alguna

manera. Devuelva el

equipo en su totalidad

al Centro de Servicios

Breville® más cercano

para examinarlo,

reemplazarlo o repararlo.

• No permita que el

cable de alimentación

cuelgue del borde de

una mesa o mostrador.

No permita que el cable

de alimentación toque

superﬁcies calientes o se

enrede.

• No toque las superﬁcies

calientes. Use las manijas

o perillas. Asegúrese de

que el equipo se haya

enfriado si se va a dejar

desatendido, limpiar,

mover, ensamblar o

almacenar. Siempre

presione el botón de

encendido para apagarlo

y luego desenchúfelo del

tomacorriente.

• Para desenchufar el

equipo, tome el enchufe y

desconéctelo de la toma

de corriente. Nunca tire

del cable de alimentación.

• Los niños no deben jugar

con el equipo. No deje el

equipo sin supervisión

mientras está en uso.

No mueva el equipo

mientras está en

funcionamiento.

• Supervise atentamente

el uso de cualquier

electrodoméstico por

niños o en su presencia.

Mantenga el equipo y su

cable fuera del alcance de

los niños.

• Para eliminar el peligro de

asﬁxia en niños pequeños,

deseche de forma segura

la cubierta protectora

instalada en el enchufe

de este equipo.

• Coloque el equipo sobre

una superﬁcie estable,

resistente al calor,

nivelada y seca y lejos del

borde de un mostrador.

No haga funcionar el

equipo sobre fuentes

de calor, como hornos

calientes u hornillas de

gas o eléctricas, ni cerca

de ellas.

• No use el equipo en un

espacio cerrado o dentro

de una alacena.

• No utilice accesorios

que no sean los

provistos con el equipo.

El uso de accesorios

no comercializados

o recomendados por

Breville® puede provocar

incendios, descargas

eléctricas o lesiones.

• Este aparato es para uso

exclusivo en el hogar.

No use este equipo para

otro ﬁn distinto al previsto.

No use el equipo en

vehículos o embarcaciones

en movimiento. No use el

equipo al aire libre. El mal

uso puede causar lesiones.

• No intente abrir ni

reparar la máquina de

espresso. La reparación

y mantenimiento

del equipo solo debe

ser realizado por un

representante autorizado

por Breville.

• Usar el equipo de

forma incorrecta o

hacerle reparaciones no

profesionales anulará la

garantía. No se aceptará

ninguna reclamación de

garantía por daños.

• El equipo no está

diseñado para

funcionar mediante un

temporizador externo

o un sistema de control

remoto independiente.

ES-MX

• Tenga cuidado al operar

la máquina, ya que las

superﬁcies metálicas

pueden calentarse

durante el uso. La

resistencia emite calor

residual después de

usarse.

• El vaporizador debe

colocarse sobre la bandeja

de goteo y no se debe

apuntar a personas al

encender el vapor.

• No coloque los dedos

en el tubo de prensado

al bajar la palanca de

prensado.

• No abra el puerto de

programación, pues es

exclusivo para el personal

de servicio autorizado.

• No haga funcionar el

molinillo sin la tapa del

depósito en su posición.

Mantenga los dedos,

manos, cabello, ropa

y utensilios alejados

del depósito durante su

funcionamiento. Veriﬁca

la presencia de objetos

extraños en el depósito

de granos de café antes

de usar el molinillo. No

toques las piezas móviles.

• Asegúrese de que

el portaﬁltro esté

ﬁrmemente insertado y

asegurado en el grupo

antes de comenzar una

extracción. Nunca retire

el portaﬁltro durante el

proceso de extracción. No

seguir estas instrucciones

podría causar quemaduras

con vapor o café a alta

temperatura.

• No llene el depósito de

agua con agua caliente.

• No use el equipo si el

depósito de agua está

vacío.

• Limpie la superﬁcie con

un paño suave y húmedo

y luego frótela con

un paño suave y seco.

Mantenga el equipo y

los accesorios limpios.

Siga las instrucciones de

limpieza proporcionadas

aquí.

ADVERTENCIA

Para evitar el riesgo

de lesiones, no abra

el compartimento de

preparación durante el

proceso de preparación.

PRECAUCIÓN

Para evitar daños al equipo,

no use productos de

limpieza alcalinos. Preﬁera

el uso de un paño y

detergente suaves.

Para protegerse

contra descargas

eléctricas e incendios, no

sumerja el cable de

alimentación, el enchufe o

el equipo en agua u otros

líquidos.

AVISO A LOS

CLIENTES SOBRE EL

ALMACENAMIENTO

DE MEMORIA

Tenga en cuenta que

el equipo incluye

almacenamiento de

memoria interna a ﬁn

de dar un mejor servicio

a nuestros clientes.

Este almacenamiento

de memoria consta de

un pequeño chip que

recopila cierta información

sobre su dispositivo,

incluida la frecuencia

de uso del dispositivo

y la forma en que se

utiliza. La información

que recopila el chip nos

permite brindarle un

servicio rápido y eﬁciente

en caso de que su equipo

necesite ser reparado. La

información recopilada

también sirve como

un recurso valioso en el

desarrollo de dispositivos

futuros para satisfacer

mejor las necesidades de

nuestros consumidores.

El chip no recopila

ninguna información sobre

las personas que usan el

producto ni sobre el hogar

donde se usa. Si tiene

alguna pregunta sobre el

chip de almacenamiento

de memoria, contáctenos

en privacy@breville.com

INSTRUCCIONES

ESPECÍFICAS PARA

EL FILTRO DE AGUA

• El cartucho del ﬁltro debe

mantenerse fuera del

alcance de los niños.

• Guarde los cartuchos de

ﬁltro en un lugar seco y en

su empaque original.

• Proteja los cartuchos del

calor y la luz solar directa.

ES-MX

PARA USO EXCLUSIVO EN EL HOGAR.

GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES

ES-MX

• No use cartuchos de ﬁltro

dañados.

• No abra los cartuchos

de ﬁltro.

• Si se ausenta por un

período prolongado,

vacíe el depósito de agua

y reemplace el cartucho.

INSTRUCCIONES

DEL CABLE DE

ALIMENTACIÓN

CORTO

Su equipo Breville está

equipado con un cable

de alimentación corto

para disminuir el riesgo

de lesiones personales

o daños a la propiedad

que pudieran suceder

si alguien lo tira o se

tropieza con él o si se

enreda con otro cable

más largo. Hay cables

de alimentación y de

extensión desmontables

más largos disponibles

que se pueden usar con la

debida precaución. Si se

usa un cable de extensión,

(1) la clasiﬁcación eléctrica

marcada del juego de

cables o de la extensión

debe al menos igualar

la clasiﬁcación eléctrica

del equipo, (2) el cable

debe disponerse de tal

forma que no caiga sobre

una superﬁcie donde un

niño pudiera tirar de él

o tropezar accidentalmente

y (3) el cable de extensión

debe incluir un enchufe

de conexión a tierra de

3 clavijas.

ENCHUFE BREVILLE

ASSIST®

Su aparato Breville incluye

el práctico enchufe Assist®,

cuyo diseño con un oriﬁcio

para el dedo permite

desconectar el aparato del

tomacorriente de manera

sencilla.

Características

SISTEMA DE RESISTENCIA

CALEFACTORA DE PRECISIÓN

Resistencia integrada de acero inoxidable para

controlar la temperatura del agua de forma

precisa.

MOLINILLO DE MUELAS CÓNICAS

DE PRECISIÓN

Las muelas cónicas de precisión maximizan el

área de superﬁcie del café molido para obtener

el mayor sabor del espresso.

MENOS LIMPIEZA

El portaﬁltro permanece seguro en la misma

posición mientras muele, dosiﬁca y prensa,

lo que evita que el café molido caiga en la

bandeja de goteo o en la encimera.

CONTROL DE TEMPERATURA PID

Control de temperatura PID electrónico para

una temperatura más estable.

BOQUILLA ESPECIAL PARA AGUA

CALIENTE

Para preparar americanos y precalentar tazas.

VAPORIZADOR DE MICROESPUMA

Y TEXTURIZADO MANUAL

Vaporizador con movimiento a 360° que se

ajusta fácilmente a la posición perfecta para

espumar la leche.

SISTEMA THE IMPRESS PUCK™

Simpliﬁca los pasos necesarios para moler,

dosiﬁcar y prensar para una dosis perfecta.

Menos limpieza. Más sencillez.

Dosiﬁcación inteligente

La dosis se calcula automáticamente en

función de la última vez que se molió café.

Prensado asistido con un giro de 7° estilo

barista

Prensado de 10 kg (22 lb) con un giro de

7° estilo barista para un dosis uniforme.

El sensor de gran precisión autocorrige

la siguiente dosis

El calibrador indica cuando se alcanza el nivel

correcto, y el sistema recuerda el ajuste en

automático para usarlo la siguiente vez.

ES-MX

Datos técnicos

ES-MX

Componentes

A. Depósito de café de 250 g (8.8 oz)

B. Botón “Dose” (Iniciar molido):

Se ilumina si el portaﬁltro se insertó

correctamente.

Botón “A Bit More” (Un poco más): Parpadea.

C. Indicador de prensado:

Parpadea cuando está listo para prensar.

D. Indicadores de dosis Automática | Manual

E. Palanca de prensado asistido

F. Indicador de nivel de dosis

G. Selector Manual Dose (Dosis manual):

Presione para cambiar entre los modos

automático y manual.

Rote para ajustar la dosis manual.

H. Grupo

I. Cubierta del prensador extraíble

J. Soporte

K. Botón de tipo de ﬁltro:

Filtro sencillo o doble.

L. Manómetro para espresso:

Monitorea la presión de extracción.

M. Depósito de agua extraíble de 2 l (67 ﬂ. oz)

N. Botones de 1 y 2 tazas

O. Botón de encendido/apagado

P. Selector Steam | Hot Water

(Vapor | Agua caliente)

Q. Luz indicadora de mantenimiento

R. Luz indicadora Water | Steam | Heating

(Agua | Vapor | Calentando)

S. Salida de agua caliente

T. Portaﬁltro de acero inoxidable de 54 mm

U. Vaporizador

V. Bandeja de goteo

Bandeja de almacenamiento de herramientas:

Para guardar accesorios cuando no se usan.

(Ver más adelante)

120 V ~ 60 Hz 1 750 W

ACCESORIOS

A. Portaﬁltro de acero inoxidable de 54 mm

B. Jarra de leche de acero inoxidable

C. Filtro de agua y soporte del ﬁltro

D. Filtros no presurizados para 1 y 2 tazas

E. Filtros presurizados para 1 y 2 tazas

F. Pastillas de limpieza

G. The Razor™, la herramienta precisa para

ajustar dosis

H. Llave Allen

I. Herramienta de limpieza para la punta

del vaporizador

J. Disco de limpieza

K. Polvo descalciﬁcador

L. Cepillo de limpieza

J K

ES-MX

Montaje

ANTES DEL PRIMER USO

Preparar la máquina

Retire y deseche todas las etiquetas y mate-

riales de empaque adheridos a la máquina

de espresso.

Asegúrese de haber sacado todas las piezas

y accesorios de la caja antes de desechar

el empaque.

Retire el depósito de agua ubicado en la parte

posterior del equipo tirando el mango del

depósito.

Limpie las piezas y accesorios (depósito de

agua, portaﬁltro, ﬁltros, jarra) con agua tibia

y un detergente para platos no abrasivo.

Enjuague bien y luego seque por completo.

NOTA

Para las máquinas de colores, se incluye una

carcasa para la bandeja de goteo. NO LA

DESECHE.

INSTALAR EL FILTRO DE AGUA

• Retire el ﬁltro de agua y el soporte de su

bolsa.

• Remoje el ﬁltro en agua fría durante

5 minutos.

5 min

• Lave el soporte del ﬁltro con agua fría.

• Inserte el ﬁltro en el soporte del ﬁltro.

• Establezca el recordatorio para el siguiente

mes de reemplazo. Se recomienda reemplazar

el ﬁltro cada 3 meses.

MES DE REEMPLAZO

• Para instalar el soporte del ﬁltro ya armado

en el depósito de agua, alinee la base del

soporte del ﬁltro con el adaptador dentro del

depósito de agua. Empuje hacia abajo para

asegurarlo en su lugar.

NOTA

Reemplazar el ﬁltro de agua cada tres meses

disminuirá la necesidad de descalciﬁcar la

máquina. Puede comprar ﬁltros en la página

web de Breville.

Funciones

Llenar el depósito de agua

• Asegúrese de que el ﬁltro de agua esté bien

instalado dentro del depósito de agua.

• Use el mango en la parte superior del

depósito de agua para levantarlo y sacarlo

de la máquina.

• Llene el depósito de agua con agua potable

fría de la llave hasta el indicador MAX a un

costado del depósito.

• Reinserte el depósito de agua en la máquina

presionando hacia abajo para asegurarse de

que se encuentre en su posición e insertado

en la máquina.

NOTA

Si el nivel de agua en el depósito está por

debajo de la marca MIN, la máquina de

espresso no funcionará.

Insertar el depósito de café

• Inserte el depósito de café en su lugar sobre

la máquina.

• Gire el selector para asegurar el depósito

de café.

• Llene el depósito con granos de café frescos.

NOTA

Cuando el depósito de café no está asegurado

en su lugar, la luz indicadora de “Filtro”

parpadea entre los ﬁltros sencillo y doble.

Acoplar la bandeja de goteo

• Inserte la rejilla de la bandeja sobre la bandeja

de goteo.

• En las máquinas de colores, acople la carcasa

en la bandeja de goteo.

• Deslice la bandeja de goteo para acoplarla

a la máquina.

ES-MX

FUNCIONAMIENTO GENERAL

• Compruebe que el depósito de agua esté lleno

de agua fría hasta la marca de máximo.

• Conecte el cable de alimentación al

tomacorriente.

• Presione el botón de encendido/apagado. La luz

del botón de encendido/apagado parpadeará

mientras la máquina se calienta. (La luz parpa-

deará durante al menos 55 segundos mientras

la máquina se calienta.)

Cuando se haya alcanzado la temperatura correcta,

se iluminarán los botones de 1 y 2 tazas y el botón

de encendido/apagado del panel de control.

Primer uso, enjuague y preparación de la máquina

Se recomienda completar el procedimiento

de enjuague sin café molido en el equipo para

garantizar que la máquina esté bien preparada.

Siga estos pasos cuando el equipo haya

alcanzado el modo STANDBY (En espera).

• Coloque una taza bajo el grupo y presione el bo-

tón de 2 tazas para enjuagarlo con agua caliente.

• Coloque una taza bajo la salida de agua

caliente. Gire el selector a “Hot water”

(Agua caliente) y haga que el agua circule por

la salida de agua caliente durante 10 segundos.

• Ponga la punta del vaporizador sobre la

bandeja de goteo. Gire el selector a “Steam”

(Vapor) y active el vapor durante 10 segundos.

• Deseche el contenido del vaso.

• Repita este ciclo 3 veces. Vacíe la bandeja de

goteo y llene nuevamente el depósito de agua

hasta la línea de máximo.

• Inserte el portaﬁltro en el soporte y mantenga

presionado el botón “Dose” (Dosis) durante

3 segundos. Retire el portaﬁltro y deseche

el café molido.

NOTA

• Reemplace el agua a diario. El depósito de agua

debe llenarse con agua fresca de la llave antes

de cada uso.

• NO utilice agua altamente ﬁltrada, desmine-

ralizada o destilada. Su uso puede alterar el

sabor del café.

FILTROS

Esta máquina incluye ﬁltros presurizados para

1 o 2 tazas.

Use el ﬁltro de 1 taza cuando prepare una

sola taza de café, y el ﬁltro de 2 tazas cuando

prepare 2 tazas o una taza de café más intenso.

Ajuste la cantidad y el tamaño del molido si

cambia el ﬁltro de simple a doble, o viceversa.

Los ﬁltros proporcionados están diseñados

para las siguientes cantidades:

Filtro de 1 taza = 8-11 g

Filtro de 2 tazas = 16-19 g

Filtro no presurizado

1 TAZA 2 TAZAS

Los ﬁltros no presurizados deben usarse

cuando muela café de granos frescos y enteros.

Estos le permiten experimentar con el tamaño

y la dosis de café molido para un espresso más

equilibrado.

Filtro presurizado

1 TAZA 2 TAZAS

Los ﬁltros presurizados deben usarse cuando

se va a usar café molido o granos más antiguos

que se tostaron hace más de 30 días.

Estos ﬁltros regulan la presión y ayudan

a optimizar la extracción, independientemente

del molido, dosis o frescura del café.

EL MOLIDO

Ajustar el tamaño de molido

MOLIDO MÁS FINO

GIRAR

MOLIDO MÁS GRUESO

GIRAR

El tamaño del molido incide en la velocidad del

paso del agua por el café molido en el ﬁltro y en

el sabor del espresso. Cuando ajuste el tamaño

de molido, asegúrese de que sea ﬁno, pero no

hasta el punto de que parezca un polvo.

Hay 25 ajustes en el selector GRIND (Molido).

Para ajustar el tamaño de molido, gire el selector

hacia la parte trasera de la máquina para hacerlo

más ﬁno, o hacia la parte delantera de la máquina

para un molido más grueso. Cuanto menor es

el número, más ﬁno es el tamaño de molido.

Cuanto mayor es el número, más grueso es el

tamaño de molido. Recomendamos comenzar

desde el n.º 16 y ajustar según sea necesario.

NOTA

• Al cambiar el tamaño del molido, se calculará

en automático el nuevo tiempo de dosiﬁcación

después del prensado, y se actualizará para el

siguiente ciclo de dosiﬁcación.

• Con la mayoría de los granos, el molinillo

se apagará en automático cuando no haya

suﬁcientes granos para completar una dosis.

CONSEJO

Cambiar el tamaño de molido afecta a la

dosis en el portaﬁltro. Los molidos más ﬁnos

pueden no dar la dosis suﬁciente y necesitar

“A Bit More” (Un poco más). Los molidos más

gruesos pueden causar que haya café molido

de más. Para evitar una sobredosis, mantenga

pulsado el botón “Filter” (Filtro) durante

3 segundos y reducirá el tiempo de molido

en 3 segundos.

DOSIFICAR

• Cerciórese de que el depósito de café esté

asegurado en la máquina y lleno de granos

de café frescos.

• Inserte el ﬁltro necesario en el portaﬁltro.

• Presione el botón “Filter Size” (Tamaño del

ﬁltro) para seleccionar el tamaño del ﬁltro

entre simple y doble.

FILTRO FILTRO

• Inserte y asegure el portaﬁltro en el soporte

de dosiﬁcación.

• Presione el botón “Dose” (Dosis) para

empezar a moler. La luz parpadeará hasta que

el ciclo de molienda se haya completado.

DOSE

NOTA

Si el botón “Dose” (Dosis) no está iluminado,

revise que el portaﬁltro esté insertado

y asegurado en el soporte, que el depósito

de café esté asegurado en su posición y que la

palanca de prensado esté en la posición inicial.

ES-MX

PRENSAR

Cuando se completa el ciclo de molido, la luz indicadora “Tamp” (Prensado) parpadea.

• Baje la palanca hasta llegar a la posición ﬁnal y escuchar un pitido. Así se prensarán los granos

de café en el portaﬁltro usando una fuerza constante. Para tener una mejor dosis, baje la palanca

lenta y constantemente.

PITIDO

• Regrese la palanca a la posición inicial lentamente después de prensar.

CONSEJO

Se recomienda prensar dos veces para obtener una dosis de café uniforme.

A continuación, se muestra una tabla de barras indicadoras del nivel de dosis:

Ideal Dosis muy

pequeña Dosis insuficiente

(bajo la barra central)

Dosis excesiva

(sobre la barra central)

Dosis muy

excesiva

• La barra de la máquina indica el nivel de prensado ideal y la cantidad de café molido que debe

haber en el portaﬁltro. Ese es el nivel al que debe aspirar.

¿CÓMO CORREGIR UNA DOSIS

INSUFICIENTE O EXCESIVA?

Las dosis insuﬁcientes o excesivas pueden

suceder si se usan granos de café muy frescos

o añejos, si se usa un nuevo tipo de café o si se

cambia el tamaño de molido.

¿Qué hacer cuando el nivel de dosis está por

debajo de la barra ideal?

• Si después de prensar, el café está por debajo

de la barra ideal, la máquina pasa al modo

“A Bit More” (Un poco más) y la luz del botón

“Dose” (Dosis) parpadeará.

DOSE

• Presione el botón “Dose” (Dosis) para agregar

un poco más de café molido al portaﬁltro

y luego prense para obtener una nueva lectura

de la dosis.

• Cuando se alcance el nivel de dosis ideal,

la máquina actualizará en automático el

tiempo de dosiﬁcación para el siguiente uso.

¿Qué hacer cuando el nivel de dosis está por

encima de la barra ideal?

• Cuando el café prensado esté por encima de

la barra ideal, retire el portaﬁltro del soporte.

• Use la herramienta dosiﬁcadora the Razor

(consulte la sección de Ajuste de la dosis).

• La máquina calculará cuánto debe reducir

el tiempo de molido automático y aplicará

el cambio para el próximo uso.

REDUCIR EL TIEMPO DE LA

DOSIFICACIÓN AUTOMÁTICA

Si sabe que la dosis será excesiva antes de

moler el café (porque va a moler el café más

grueso, cambió de granos o se acabaron

los granos en el ciclo anterior), mantenga

presionado el botón “Filter” (Filtro) por

3 segundos.

MODOS DE DOSIFICACIÓN

Dosiﬁcación automática

MANUAL DOSE

AUTO MANUAL

Esta es la función prestablecida de la máquina

y la que más se utilizará.

La cantidad de café molido se dosiﬁcará

automáticamente en el portaﬁltro, y la máquina

le guiará para conseguir la cantidad ideal

a través del indicador de nivel de dosis.

La máquina ajustará la dosis ideal la próxima

vez que muela café.

Dosis insuﬁcicente (Un poco más)

Después de prensar, el botón “Dose” (Dosis)

parpadeará para indicar que se necesita más

café molido en el portaﬁltro. Presione el botón

“Dose” (Dosis) para agregar un poco más de

café molido al portaﬁltro.

Completar dosis

Esta función es ideal para ocasiones en que

el portaﬁltro ya tiene café pero necesita más.

Por ejemplo, se puede usar en los siguientes

casos:

• Si retiró el portaﬁltro durante el molido y no

volvió a colocarlo antes de que transcurran

5 segundos.

• Si retiró el portaﬁltro después de un ciclo

completo de molido sin prensar e hizo que se

cayera la parte superior de la pila de café.

La máquina puede completar la dosis que le

falta al portaﬁltro, para no desperdiciar café,

comenzar un ciclo de molido nuevo o actualizar

el tiempo de molido automático. Para completar

la dosis, es necesario introducir el portaﬁltro

en el soporte y prensar el café. Si el nivel de

prensado muestra una dosis insuﬁciente,

el botón “Dose” (Dosis) va a parpadear para

ES-MX

indicar que se debe completar. Presione el

botón “Dose” (Dosis) para empezar a moler y

se dosiﬁcará la cantidad exacta para tener el

nivel ideal.

NOTA

• Esta función solo está disponible en el modo

“Auto”.

• Puede requerir de 2 a 3 ciclos para alcanzar

una dosis ideal.

• El tiempo de molido automático no se verá

afectado por esta función.

• La máquina no completará la dosis si esta es

excesiva o si está en el nivel ideal. Retire el

portaﬁltro y ajuste la dosis con the Razor.

Dosis excesiva (Nivelar la dosis)

the Razor™

Precision dose trimming tool

La herramienta de precisión the Razor ™ para

ajustar dosis permite alcanzar una dosis de café

ideal para que la extracción sea consistente.

Inserte la herramienta de nivelado the Razor ™

en el ﬁltro hasta que los extremos de la

herramienta descansen sobre el borde del ﬁltro.

La cuchilla de la herramienta para ajustar dosis

debe penetrar la superﬁcie del café prensado.

Gire la herramienta niveladora the Razor ™

hacia adelante y hacia atrás mientras sostiene

el portaﬁltro en ángulo sobre el recipiente para

posos para retirar el exceso de café molido.

Dosiﬁcación manual

MANUAL DOSE

AUTO MANUAL

Pulse el botón “Manual Dose” (Dosiﬁcación

manual) para pasar al modo de dosiﬁcación

manual. La luz alrededor del selector de

Dosiﬁcación manual y la luz Manual se

iluminarán cuando se active el modo manual.

Seleccione la cantidad de la dosis girando el

selector en el sentido de las agujas del reloj

para más o en el sentido contrario para menos

tiempo de molienda.

Purgar el molinillo

Se recomienda purgar los restos de molido

que quedan en las muelas o en el tubo antes

de preparar el primer café del día. Los restos

de café molido pueden afectar a la calidad

y el sabor del café una vez en la taza. Purgar

el molinillo garantizará que solo el café fresco

llegue a su taza.

Para purgarlo, mantenga presionado el botón

“Dose” (Dosis). El molido comenzará luego de

0.5 segundos y se detendrá una vez que suelte

el botón “Dose” (Dosis).

En el modo automático, después de hacer una

purga, se debe retirar el portaﬁltro, desechar el

café molido usado y volver a insertar el ﬁltro en

el soporte para que la máquina regrese al modo

de espera.

CÓMO HACER CAFÉ

Purgar el grupo

Antes de insertar el portaﬁltro en el grupo,

permita que el agua ﬂuya brevemente a través

del grupo presionando el botón de 1 taza. Esto

purgará cualquier residuo de café molido del

grupo y estabilizará la temperatura antes de la

extracción.

Insertar el portaﬁltro

Limpie el exceso de café del borde del ﬁltro para

que el grupo pueda sellarse adecuadamente.

Coloque el portaﬁltro debajo del grupo de

modo que la manija quede alineada con la

marca INSERT (Introducir). Introduzca el

portaﬁltro en el grupo y gírelo hacia el centro

hasta que sienta resistencia.

Extraer el espresso

• Coloque una o dos tazas precalentadas bajo

el portaﬁltro y presione el botón de 1 o 2 tazas

para obtener el volumen deseado.

• Como referencia, el café espresso debe

comenzar a ﬂuir tras un periodo de

infusión de entre 8 y 12 segundos y tener

la consistencia de la miel cuando gotea.

• Si el espresso empieza a ﬂuir antes de los

7 segundos, se deberá a que no hay bastante

café en el ﬁltro o el molido es muy grueso.

Esto quiere decir que la extracción es

insuﬁciente.

• Si el espresso empieza a gotear, pero no ﬂuye

después de 12 segundos, se deberá a que hay

mucho café en el ﬁltro o el molido es muy

ﬁno. Esto quiere decir que hay una extracción

excesiva.

Para lograr un gran espresso se debe buscar

el equilibrio perfecto entre dulzor, acidez

y amargor.

El sabor de su café dependerá de muchos

factores, como el tipo de grano, el grado de

tueste, la frescura, qué tan grueso o ﬁno sea

el molido y la dosis de café molido.

Experimente ajustando estos factores de

forma individual para lograr el sabor de su

preferencia.

ES-MX

GUÍA DE EXTRACCIÓN

ÓPTIMO 8-11 g (1 taza)

16-19 g (2 tazas) 25-30 SEGUNDOS

EQUILIBRADO

MOLIDO

DOSIS

DE MOLIDO

TIEMPO

DE LA DOSIS

DEMASIADO

FINO DEMASIADA MÁS DE

35 SEGUNDOS

SOBRE EXTRACCIÓN

AMARGO • ASTRINGENTE

DEMASIADO

GRUESO MUY POCA MENOS DE

20 SEGUNDOS

INSÍPIDO • AGRIO

EXTRACCIÓN

INSUFICIENTE

PREINFUSIÓN MANUAL

• Mantenga presionado el botón de 1 taza

o de 2 tazas para seleccionar el tiempo de

preinfusión deseado.

• Suelte el botón para comenzar la extracción.

• Presione el botón de 1 taza o de 2 tazas

nuevamente para detener la extracción.

NOTA

Si presiona cualquier botón durante la

extracción, esta se detendrá y la máquina

entrará en el modo de espera.

PROGRAMAR EL VOLUMEN DE

LA DOSIS

• Mantenga presionados al mismo tiempo los

botones de 1 y 2 tazas durante 3 segundos.

Los botones se iluminarán y parpadearán.

3 s

Para establecer el volumen de la dosis para

1 taza:

• Presione el botón de 1 taza para iniciar la

extracción.

• Presione el botón de 1 taza nuevamente para

detener la extracción. El volumen modiﬁcado

se guardará.

Para establecer el volumen de la dosis

para 2 tazas, siga los pasos anteriores, pero

seleccione el botón de 2 tazas para iniciar

y detener la extracción.

USAR EL AGUA CALIENTE

La máquina tiene una boquilla exclusiva para

agua caliente.

• Gire el selector de la derecha, desde la

posición de espera hasta la de agua caliente .

• Para detener el agua caliente, coloque el

selector nuevamente en la posición de espera.

• El volumen máximo de agua caliente es

240 ml (8 ﬂ. oz).

ADVERTENCIA

La temperatura de la taza es de aproxima-

damente 90 °C (194 °F). Tenga cuidado al

manipular bebidas calientes.

ESPUMAR LA LECHE

Existen dos fases en el espumado de la leche:

la aireación y el calentamiento. Estas dos

operaciones deben convertirse en una para

que el resultado sea una leche espumada suave

como la seda a la temperatura correcta.

• Empiece con leche fresca y fría.

• Llene la jarra para leche entre las marcas

MIN y MAX.

• Ponga el vaporizador sobre la bandeja de

goteo y gire el selector desde la posición de

espera hasta la de vapor. Luego, espere a que

el vapor empiece a salir con fuerza.

• Gire el selector de vapor a la posición de

espera para pausar el vapor, y después de

8 segundos, inserte la punta del vaporizador

en la jarra. Lleve el selector a la posición de

vapor de nuevo.

• Inserte la punta del vaporizador de 1 a 2 cm

debajo de la superﬁcie de la leche cerca del

lado derecho de la jarra en la posición de las

3 en punto.

• Mantenga la punta justo debajo de la

superﬁcie de la leche hasta que la leche

gire en sentido de las manecillas del reloj

y produzca un vórtice (efecto de un remolino).

ES-MX

• Mientras la leche esté girando, baje lentamente

la jarra. Esto llevará la punta del vaporizador

a la superﬁcie de la leche y hará que comience

a ingresar aire en ella. Es posible que tenga

que romper suavemente la superﬁcie de la

leche con la punta para que la leche gire lo

suﬁcientemente rápido.

• Mantenga la punta del vaporizador en la

superﬁcie o ligeramente por debajo de ella,

siempre procurando mantener el vórtice.

Espume la leche hasta obtener un volumen

suﬁciente.

• Baje la punta hasta dejarla debajo de la

superﬁcie, pero no deje que el vórtice

de la leche se detenga. La leche está a la

temperatura correcta (60-65 °C o 140-149 °F)

cuando la jarra está caliente al tacto.

• Mueva el selector de vapor a la posición de

espera antes de sacar la punta de la leche.

• Reserve la leche y gire el selector a la posición

de vapor para purgar cualquier residuo de

leche del vaporizador. Luego límpielo con un

paño húmedo.

• Golpee suavemente el fondo de la jarra contra

la mesa para eliminar posibles burbujas.

• Agite la jarra para depurar y reintegrar la

textura.

• Vierta la leche directamente en el espresso.

• La clave es hacerlo rápidamente antes de que

la leche comience a separarse.

ADVERTENCIA:

PELIGRO DE QUEMADURAS

Todavía puede liberarse vapor a presión del

equipo, incluso después de haberlo apagado.

Los niños siempre deben ser supervisados.

Ajustar la temperatura del agua

Los diferentes granos requieren una tempe-

ratura de agua distinta para extraer su sabor

óptimo. La temperatura puede ajustarse +/- 2 °C

(4 °F) en incrementos de 1 °C (2 °F) desde el

ajuste preestablecido:

1. Apague la máquina.

2. Al mismo tiempo, mantenga presionados

los botones Filter (Filtro), 1 taza y 2 tazas.

Luego, mantenga presionado el botón de

encendido/apagado.

3. La máquina emitirá un pitido y mostrará

la temperatura actual.

4. Presione uno de los siguientes botones

antes de que pasen 5 segundos:

• Aumentar 1 °C (2 °F) - 2 Tazas

• Aumentar 2 °C (4 °F) - Botón de

encendido/apagado

• Disminuir 1 °C (2 °F) - Manual Dose

(Dosiﬁcación manual)

• Disminuir 2 °C (4 °F) - Dose (Dosis)

La máquina pitará dos veces para conﬁrmar

el cambio y volver al modo de espera.

5. Para regresar a la temperatura prestablecida,

presione el botón de 1 taza.

AJUSTAR LAS MUELAS CÓNICAS

Algunos tipos de café pueden requerir un rango de molido más amplio para lograr una extracción

o preparación ideal. Una característica de su Barista Express™ es la capacidad de extender este

rango mediante una muela superior ajustable. Recomendamos realizar solo un ajuste a la vez.

Desbloquee el

depósito

CONTENEDOR

HERMÉTICO

Sostenga el depósito sobre el contenedor

y gire el selector para vaciar los granos

en el contenedor

Alinee el depósito

en su posición

DOSE

Haga funcionar el

molinillo hasta que

esté vacío

Retire el depósito

Retire la muela

superior

Retire el asa de

alambre de ambos

lados de la muela

Mueva la muela

superior ajustable

un número para un

molido más grueso

o más fino

Alinee el número

con la apertura del

asa

Inserte el asa de

alambre por ambos

lados de la muela

Empuje la muela

superior firme-

mente hasta que

esté en su posición

Bloquee la muela

superior

Alinee el depósito

en su posición

Bloquee el

depósito

Compruebe la

extracción

ES-MX

RESTABLECER AJUSTES

PREDETERMINADOS

Restablecer el tiempo de la dosiﬁcación

automática

Se recomienda restablecer el tiempo de

dosiﬁcación automática si el tamaño del

molido se modiﬁca de forma signiﬁcativa o si

se produce una doble dosiﬁcación accidental

en el portaﬁltro.

La máquina debe estar en modo de espera.

• Mantenga presionados los botones “Manual

Dose” (Dosiﬁcación manual) y “Filter” (Filtro)

por 3 segundos para restablecer el tiempo de

molido a la conﬁguración de fábrica.

• La máquina conﬁrmará el restablecimiento

cuando las luces del panel de control para

el ﬁltro, el molido y el selector parpadeen

y emitan un pitido 3 veces.

• El equipo volverá al modo de espera.

Restablecer el tiempo de la extracción

La máquina debe estar en modo de espera.

• Mantenga presionados los botones “Filter”

(Filtro), 1 taza y 2 tazas durante 3 segundos.

• El equipo emitirá un pitido 3 veces.

• Luego, la máquina estará lista para el

funcionamiento.

ALERTAS

Advertencia de falta de depósito

Cuando el depósito de café no está asegurado

correctamente, la luz “Filter” parpadea entre los

ﬁltros sencillo y doble.

Revise que el depósito de café esté colocado

correctamente y asegurado.

Advertencia de falta de granos de café

El botón “Dose” (Dosis) y las luces de “Dose

level” (Nivel de dosis) parpadearán en rojo y se

emitirán 3 pitidos. Agregue granos de café al

depósito.

La palanca de prensado no está en su

posición inicial

El equipo emitirá un pitido 3 veces y pausará

el ciclo de dosiﬁcación. Vuelva a colocar la

palanca en la posición inicial y pulse el botón

“Dose” (Dosis) para continuar.

Cuidado

y limpieza

REEMPLAZAR EL FILTRO DE AGUA

EN EL DEPÓSITO DE AGUA

MES DE

REEMPLAZO

Establezca la fecha

para 3 meses más

5 min

Remoje el filtro de

agua 5 minutos

Enjuague el filtro

de agua

Coloque el filtro en

el soporte del filtro

Instale el filtro en el

depósito de agua

Inserte el depósito de

agua y fíjelo en su lugar

El ﬁltro de agua proporcionado ayuda a prevenir

la acumulación de sarro en muchos de los com-

ponentes de funcionamiento interno. Reempla-

zar el ﬁltro de agua cada tres meses disminuirá

la necesidad de descalciﬁcar la máquina. Si vive

en un área donde el agua es dura, se recomienda

cambiar el ﬁltro de agua con más frecuencia.

ADVERTENCIA

Si el equipo se usa con regularidad, el agua dura

puede causar la acumulación de minerales en

muchos de los componentes de funcionamiento

interno, reduciendo el ﬂujo y la temperatura

de preparación, la potencia de la máquina y el

sabor del espresso.

• Saque el ﬁltro de la bolsa de plástico y sumér-

jalo en una taza de agua durante 5 minutos.

• Enjuague el ﬁltro con agua corriente fría

durante 5 segundos.

• Inserte el ﬁltro en el soporte del ﬁltro.

• Con el selector, conﬁgure la fecha para

3 meses más.

• Para instalarlo, empuje hacia abajo y asegúrelo

en su lugar.

NOTA

Para reponer los ﬁltros de agua, póngase en

contacto con el Centro de Servicios de Breville

o visite nuestra página www.breville.com

ES-MX

CICLO DE LIMPIEZA

NOTA

Este es un ciclo de retrolavado y es distinto

al de la descalciﬁcación.

La luz de limpieza y descalciﬁcación parpa-

deará cuando se requiera un ciclo de limpieza.

1. Inserte el ﬁltro de 1 taza en el portaﬁltro,

seguido del disco de limpieza provisto

y una pastilla limpiadora.

2. Inserte el portaﬁltro en el grupo y ponga un

recipiente grande debajo de las boquillas

del portaﬁltro.

3. Asegúrese de que el depósito esté lleno de

agua fría y de que la bandeja de goteo esté

vacía.

4. Presione el botón de encendido/apagado

para apagar el equipo.

5. Mantenga presionados los botones de

1 taza, 2 tazas y encendido/apagado durante

3 segundos.

+ +

3 s

6. El ciclo de limpieza comenzará y durará

aproximadamente 5 minutos. Durante este

tiempo, el agua ﬂuirá intermitentemente

hacia el portaﬁltro para disolver la pastilla

de limpieza y volver al grupo.

NOTA

No debe salir agua por el portaﬁltro.

7. Retire el portaﬁltro y revise que la pastilla se

haya disuelto por completo. Si la pastilla no

se ha disuelto, repita a partir del paso 4 del

ciclo de limpieza hasta que esto suceda.

8. Una vez que la pastilla se haya disuelto,

retire el disco de limpieza, vuelva a insertar

el portaﬁltro y presione el botón de 2 tazas

para enjuagar el grupo. Se recomienda

colocar un recipiente debajo de la boquilla

del portaﬁltro para evitar que el agua

salpique la máquina. Una vez terminado

el proceso, limpie las salpicaduras con un

paño suave y seco.

DESCALCIFICACIÓN

NOTA

• Antes de añadir el polvo descalciﬁcador,

debe retirar el ﬁltro de agua del depósito.

• El ciclo de limpieza es importante para

mantener el grupo libre de aceites del café,

pero el ciclo de descalciﬁcación es esencial

para asegurar que la máquina esté limpia

por dentro y sin residuos minerales.

• No use agua embotellada al descalciﬁcar.

La mayor parte del agua embotellada puede

contener sólidos disueltos que pueden dejar

depósitos en el interior de la máquina.

La luz de limpieza/descalciﬁcación

se encenderá ﬁja cuando se requiera

descalciﬁcar

1. Disuelva bien un sobre de polvo descal-

ciﬁcador de Breville en 4 tazas de agua

(34 ﬂ. oz. | 1 l) y llene el depósito de agua.

No comience el proceso hasta no haber

disuelto el polvo por completo.

2. Asegúrese de que la máquina esté apagada

y luego mantenga presionados los botones

de 2 tazas y encendido/apagado por

5 segundos para entrar al modo de ciclo

de descalciﬁcación.

5 s

La unidad se calentará como parte del

proceso de descalciﬁcación, y mientras se

calienta, los botones de encendido/apagado

y 2 tazas deben parpadear.

La máquina indicará que está lista para

la descalciﬁcación cuando el botón de

encendido/apagado, el botón de 2 tazas,

la luz de limpieza/descalciﬁcación y la

luz de agua caliente/vapor estén todos

encendidos.

Descalciﬁcación del sistema de café

3. Presione el botón de 2 tazas para empezar

la descalciﬁcación del sistema de café. Esta

descalciﬁcación tarda aproximadamente

25 segundos. El botón de 2 tazas debe

parpadear continuamente y permanecer ﬁjo

una vez que el proceso de descalciﬁcación

haya ﬁnalizado. Para terminar la descalciﬁ-

cación en 25 segundos, presione el botón

de 2 tazas nuevamente.

La extracción durará 25 segundos o hasta

que el usuario presione el botón de 2 tazas.

El aparato conﬁrmará el ciclo de descalci-

ﬁcación del sistema de café con un pitido

y encendiendo la luz del botón de 2 tazas.

Descalciﬁcar los sistemas de vapor y agua

caliente

La descalciﬁcación de los sistemas de vapor

y agua caliente tarda aproximadamente

13 segundos y 8 segundos, respectivamente.

La descalciﬁcación se puede ﬁnalizar

antes de que termine el proceso girando

el selector de vapor a la posición de espera.

4. Descalciﬁque el sistema de vapor girando

el selector de vapor hacia la DERECHA,

hacia el ícono de vapor .

5. Descalciﬁque el sistema de agua caliente

girando el selector de vapor hacia la

IZQUIERDA, hacia el ícono de agua

caliente .

Repetir los procesos para completar

la descalciﬁcación

Después de los procesos anteriores, debería

quedar la mitad (17 ﬂ. oz. | 0.5 l) de la

solución de descalciﬁcación en el depósito

de agua.

6. Repita los pasos anteriores del 3 al 5 para

completar el proceso de descalciﬁcación

y así vaciar la solución en el depósito de

agua.

Enjuagar la solución de descalciﬁcación

7. Después de descalciﬁcar, retire el depósito

de agua y enjuague bien. Luego, vuelva

a llenarlo con agua fría fresca a la capacidad

máxima (68 ﬂ. oz. | 2 l) y repita los pasos del

4 al 6 para limpiar aún más la máquina de

cualquier residuo de la solución de limpieza.

8. Presione el botón de encendido/apagado

para salir del proceso de descalciﬁcación.

Verá las luces LED apagarse.

NOTA

La máquina se apaga automáticamente si no

se realiza ninguna acción durante 5 minutos

en el modo descalciﬁcación. Para reanudar

la descalciﬁcación, comience desde el paso 2.

ES-MX

LIMPIEZA DE LAS MUELAS CÓNICAS

Limpiar las muelas regularmente ayuda a que logren un molido uniforme.

Desbloquee el

depósito

Vacíe el depósito

Reemplace el

depósito

Bloquee el depósito

DOSE

Haga funcionar el

molinillo hasta que

esté vacío

Desbloquee el

depósito

Retire el depósito

Desbloquee la muela

superior

Retire la muela

superior

Limpie la muela

superior con un

cepillo

Limpie la muela

inferior con un

cepillo

Retire la cubierta

de la prensa

Limpie el tubo con

un cepillo

Vuelva a colocar la

cubierta de la prensa

LIMPIEZA AVANZADA DEL MOLINILLO DE MUELAS CÓNICAS

Este paso solo es necesario si hay una obstrucción entre las muelas y el canal de salida del molinillo.

Retire el depósito

GIRAR

MOLIDO

MÁS FINO

Seleccione el tamaño

de molido 1 (el más

fino)

SUELTE

LA TUERCA

Use un enchufe de

10 mm. Gire en

sentido de las mane-

cillas del reloj para

aflojar únicamente

la tuerca

GIRAR

MOLIDO

MÁS GRUESO

Seleccione el tamaño

de molido 25 (el más

grueso)

Desbloquee y retire

la muela superior

ARANDELA

ELÁSTICA

RONDANA

PLANA

Retire la tuerca, la

arandela elástica y la

rondana plana. Retire

la muela inferior con

cuidado.

1. VENTILADOR DE

MOLIDO

2. ARANDELA METÁLICA

3. ARANDELA DE FIELTRO

Retire el ventilador

de molido y las

arandelas con unas

pinzas de punta larga

Desbloquee el tubo

de salida de café

molido

utilizando el

cepillo o un limpia

dor de conductos

Retire la cubierta de

la prensa

Limpie el tubo con

un cepillo

Vuelva a colocar la

cubierta de la prensa

1. ARANDELA DE FIELTRO

2. ARANDELA METÁLICA

3. VENTILADOR DE

MOLIDO

Inserte el ventilador

de molido y las

arandelas con unas

pinzas de punta

larga

ARANDELA

ELÁSTICA

RONDANA

PLANA

Inserte la muela

inferior (procure

que el pasador y la

cavidad se alineen).

Inserte la rondana

plana y la arandela

elástica

APRIETE

LA TUERCA

Gire en sentido

contrario de las

manecillas del reloj

para apretar la tuerca

Inserte la muela

superior y fíjela en

su lugar

GIRAR

TAMAÑO

DE MOLIDO

Seleccione el tamaño

de molido 16

Reemplace el

depósito

Bloquee el depósito

ADVERTENCIA

Se debe tener cuidado ya que las muelas del molinillo son extremadamente aﬁladas.

LIMPIEZA DEL SISTEMA DE

PRENSADO

Retire la cubierta

de la prensa

Limpie el tubo

con un cepillo

Empuje la palanca

hacia abajo

Libere la palanca

Vuelva a colocar la

cubierta de la prensa

• Retire la cubierta de la prensa.

• Con un cepillo, retire el polvo y el café de la

cara del prensador y del soporte.

• Empuje la palanca hacia abajo y manténgala

en esa posición. Con el cepillo de limpieza

para el prensador, elimine los residuos de

café molido.

• Suelte lentamente la palanca hacia arriba

asegurándose de que el cepillo de limpieza

esté libre y fuera del área del sistema de

prensado.

LIMPIEZA DEL VAPORIZADOR

• El vaporizador siempre debe limpiarse

después de espumar la leche. Limpie el

vaporizador con un paño húmedo. Luego,

con la punta del vaporizador dirigida hacia la

bandeja de goteo, gire brevemente el selector

de vapor y agua caliente hacia la posición

de vapor. Esto eliminará la leche restante

del interior del vaporizador.

• Si alguno de los oriﬁcios del vaporizador se

bloquea, veriﬁque que el selector de vapor

y agua caliente esté en la posición de espera.

Presione el botón de encendido/apagado

para apagar la máquina y deje que se enfríe.

Use la punta de la herramienta de limpieza

provista para desbloquear los oriﬁcios.

• Si el vaporizador continúa bloqueado, quite

la punta usando la llave integrada en la

herramienta de limpieza y remoje en agua

caliente. Use la punta de la herramienta

de limpieza provista para desbloquear

los oriﬁcios antes de volver a poner el

vaporizador en su lugar.

LIMPIEZA DEL FILTRO Y DEL

PORTAFILTRO

• El ﬁltro y el portaﬁltro deben enjuagarse

con agua caliente inmediatamente después

de cada uso para eliminar todos los aceites

residuales de café.

• Si alguno de los oriﬁcios en el ﬁltro se

obstruye, use el pasador en el extremo de

la herramienta de limpieza provista para

desbloquearlos.

• Si los oriﬁcios siguen obstruidos, disuelva

una pastilla limpiadora en agua caliente

y remoje tanto el ﬁltro como el portaﬁltro

en la solución durante aproximadamente

20 minutos.

• Enjuague bien.

ES-MX

LIMPIEZA DE LA DUCHA

• El interior del grupo y la ducha deben

limpiarse con un paño húmedo para eliminar

las partículas de café molido.

• Purgue la máquina periódicamente. Inserte

un ﬁltro vacío y el portaﬁltro en el grupo.

• Mantenga presionado el botón de 1 taza

y haga correr un pequeño ﬂujo de agua para

enjuagar cualquier residuo de café.

LIMPIEZA DE LA BANDEJA DE GOTEO

Y DE ALMACENAMIENTO

• La bandeja de goteo debe retirarse, vaciarse

y limpiarse de forma regular, especialmente

cuando el indicador de vaciado muestre el

mensaje “EMPTY ME!” (¡Vacíame!).

• Retire la rejilla de la bandeja de goteo.

Levante el separador de café molido

y deseche cualquier café molido. El indicador

de vaciado también se puede quitar de la

bandeja de goteo tirando hacia arriba para

liberar los pestillos laterales. Lave todas las

partes con agua jabonosa tibia y un paño

suave. Enjuague y seque completamente.

• La bandeja de almacenamiento (detrás de la

bandeja de goteo) se puede quitar y limpiar

con un paño suave y húmedo. No use

limpiadores abrasivos, esponjas o paños

que puedan rayar la superﬁcie.

NOTA

Todas las partes deben limpiarse a mano

usando agua tibia y un líquido lavaplatos

no abrasivo. No use limpiadores abrasivos,

esponjas o paños que puedan rayar la

superﬁcie. No limpie ninguna de las piezas

o accesorios en el lavavajillas.

LIMPIEZA DE LA PARTE EXTERIOR

Y DE LA BANDEJA PARA CALENTAR

TAZAS

• La carcasa exterior y la bandeja para calentar

tazas se pueden limpiar con un paño suave

y húmedo. Frote con un paño suave y seco.

No use limpiadores abrasivos, esponjas

o paños que puedan rayar la superﬁcie.

ALMACENAMIENTO DE LA MÁQUINA

• Antes de guardarla, presione el botón de

encendido/apagado para apagar la máquina,

gire el selector de vapor a la posición

de espera y luego retire el enchufe del

tomacorriente. Retire los granos que no se

hayan usado del depósito de café, limpie

el molinillo, vacíe el depósito de agua y la

bandeja de goteo.

• Asegúrese de que la máquina esté fría, limpia

y seca. Coloque todos los accesorios en su

lugar o en la bandeja de almacenamiento.

Guarde el equipo en posición vertical.

No ponga nada encima.

ADVERTENCIA

Para evitar daños, no use productos de limpieza

alcalinos. Use un paño y un detergente suaves.

ADVERTENCIA

No sumerja el cable de alimentación, el

enchufe o el aparato en agua u otro líquido.

El depósito de agua nunca debe retirarse

o vaciarse completamente durante la

descalciﬁcación.

USO DE LA LLAVE ALLEN

Con el paso del tiempo, el sello de silicona

que rodea la ducha deberá reemplazarse para

garantizar un proceso de preparación óptimo.

1. Presione el botón de encendido/apagado

para apagar la máquina y desenchúfela del

tomacorriente.

2. Retire con cuidado el depósito de agua y la

bandeja de goteo. Tenga especial cuidado si

están llenos.

3. Use una varilla o un objeto similar para

retirar cualquier resto de café del centro

del tornillo.

4. Inserte el lado corto de la llave Allen en el

centro del tornillo. Gire en sentido contrario

a las manecillas del reloj para aﬂojar el

tornillo.

5. Una vez aﬂojado, retire con cuidado

y conserve el tornillo y la ducha de acero

inoxidable. Fíjese cuál es el lado de la

ducha que está orientado hacia abajo.

Esto facilitará el reensamblaje. Lave la ducha

en agua jabonosa tibia y séquela bien.

6. Retire el sello de silicona con los dedos

o un par de pinzas de punta larga. Inserte

el nuevo sello con el lado plano primero de

modo que el lado acanalado quede hacia

usted.

7. Vuelva a insertar la ducha y luego el tornillo.

Use los dedos para girar el tornillo en

el sentido de las agujas del reloj de 2 a 3

vueltas, luego inserte la llave Allen para

apretar el tornillo hasta que quede a ras de

la ducha.

8. Vuelva a insertar la bandeja de goteo y el

depósito de agua.

NOTA

Si necesita adquirir sellos de silicona de

repuesto o requiere asistencia, contacte al

Servicio de atención al cliente de Breville

o visite www.breville.com

Limpie el centro del tornillo

antes de insertar la llave Allen

ES-MX

Resolución de problemas

PROBLEMA CAUSAS POSIBLES SOLUCIÓN

El equipo está

encendido, pero no

funciona

• La máquina está muy caliente. Apague el equipo. Espere entre 30 y 60

minutos y vuelva a encender la máquina. Si el

problema persiste, llame al Servicio al Cliente

de Breville.

El agua no ﬂuye desde

el grupo • El equipo no ha alcanzado la

temperatura de funcionamiento. Dé tiempo para que la máquina alcance la

temperatura de funcionamiento.

• El depósito de agua está vacío. Llene el depósito de agua.

• El depósito de agua no está

completamente insertado

y asegurado en su posición.

Empuje completamente el depósito y cierre

el pestillo.

No sale agua caliente • El depósito de agua está vacío. Llene el depósito de agua.

El molinillo se pausó • El tamaño de molido es muy

ﬁno. Limpie el molinillo con la herramienta de

limpieza provista. Vea la página 27 ‘Limpieza

de las muelas cónicas’.

El molinillo tarda

mucho en moler • El tubo del molinillo está

bloqueado. Limpie el tubo con el cepillo de limpieza

provisto. Vea la página 27 ‘Limpieza de las

muelas cónicas’.

El molinillo no muele

o se detiene antes de

terminar

• No hay granos de café. Agregue más granos de café.

• El molinillo no está asegurado

y la luz del botón DOSE (Dosis)

está parpadeando.

Asegure bien el depósito.

• El portaﬁltro no está completa-

mente insertado en el soporte. Inserte completamente el portaﬁltro

y compruebe que el botón DOSE (Dosis)

se ilumina.

• La palanca está en una posición

muy baja y la prensa bloquea el

tubo de salida.

Suba la palanca completamente a la posición

inicial.

• La acumulación de café diﬁculta

insertar el portaﬁltro. Limpie el soporte para portaﬁltros en el

molinillo con un cepillo.

El manómetro no

funciona • La dosis es incorrecta o no hay

suﬁciente café en el portaﬁltro. Utilice ﬁltros presurizados o un molido más

ﬁno. Si el problema continúa, llame al Servicio

al cliente de Breville.

• Está usando granos de café

caducados. Use granos de café recién tostados y con

fecha de tueste, y consúmalos entre 5 y 20

días después de esa fecha.

PROBLEMA CAUSAS POSIBLES SOLUCIÓN

El tiempo automático

no se ajusta • El equipo está en modo manual. Pulse el selector MANUAL DOSE

(Dosiﬁcación manual) para volver al modo

automático.

• El equipo está en modo

“Completar dosis”. No retire el portaﬁltro hasta que se haya

completado el molido y se haya alcanzado

la dosis ideal.

No se actualiza el nivel

de dosis • El equipo está en modo manual. Pulse el selector MANUAL DOSE

(Dosiﬁcación manual) para volver al modo

automático. Consulte la página 16 ‘Modos de

dosiﬁcación’.

El molinillo no muele

todos los granos • No hay suﬁcientes granos

de café en el depósito. Rellene el depósito o use el modo manual.

La dosis es excesiva • Se usó un ﬁltro sencillo con

el modo para ﬁltros dobles. Seleccione el tamaño correcto del ﬁltro.

La dosis es muy

pequeña • Se usó un ﬁltro doble con el

modo para ﬁltros sencillos. Seleccione el tamaño correcto del ﬁltro para

su próxima dosis y vea la página 23 para

consultar cómo ‘Reajustar el tiempo de la

dosiﬁcación automática’.

La dosis es

insuﬁciente • El molido es muy ﬁno. Use el modo “A Bit More” (Un poco más) para

alcanzar la dosis ideal.

No sale café del

portaﬁltro • El tamaño de molido es

demasiado ﬁno. Consulte la página 14 ‘Ajustar el tamaño de

molido’ y la página 19 ‘Guía de extracción’.

• El depósito de agua está vacío. Llene el depósito de agua.

El café ﬂuye muy

rápido • El molido del café es muy

grueso. Consulte la página 14 ‘Ajustar el tamaño de

molido’ y la página 19 ‘Guía de extracción’.

El café ﬂuye muy lento • El tamaño de molido es

demasiado ﬁno. Consulte la página 14 ‘Ajustar el tamaño de

molido’ y la página 19 ‘Guía de extracción’.

No se forma crema • Los granos de café están rancios. Use granos de café recién tostados y con

fecha de tueste, y consúmalos entre 5 y 20

días después de esa fecha.

El café está muy frío • Las tazas están frías y hacen que

la temperatura de la extracción

baje.

Precaliente las tazas.

• La leche no se calentó lo

suﬁciente (si preparó una bebida

a base de leche).

La leche está a la temperatura correcta

cuando la base de la jarra está caliente al

tacto. Consulte la sección ‘Espumar la leche’

en las páginas 20-21.

No sale vapor • El vaporizador está bloqueado. Use la punta del extremo de la herramienta

de limpieza incluida con el equipo. Si el

vaporizador sigue bloqueado, consulte la

página 28 ‘Limpieza del vaporizador’ para

conocer el proceso de limpieza detallado.

• El depósito de agua está vacío. Llene el depósito de agua.

ES-MX

PROBLEMA CAUSAS POSIBLES SOLUCIÓN

Sale agua por el

vaporizador • La máquina se está calentando. Purgue el vaporizador antes de espumar la

leche. Consulte la sección ‘Espumar la leche’

en las páginas 20-21.

El agua caliente no

ﬂuye continuamente • La máquina está muy caliente

después de usar el vapor. Deje que la máquina se enfríe.

Es muy difícil bajar la

palanca de prensado • La dosis es muy excesiva. Use la herramienta dosiﬁcadora Razor*

para corregir la dosis. Seleccione el tamaño

correcto del ﬁltro.

• Hay acumulaciones de café

en el mecanismo. Retire la cubierta de la prensa y límpiela con

el cepillo de limpieza provisto.

La superﬁcie del café

molido no es plana

y lisa

• El café molido se pega a la

prensa. Retire la cubierta de la prensa y límpiela con

el cepillo de limpieza provisto.

La superﬁcie del café

molido tiene granos de

café sueltos

• El café molido se pegó a la

prensa. Vuelva a empujar la palanca de prensado para

obtener un disco de café más pulido.

• El café molido se pegó a la

prensa porque prensó muy

rápido.

Empuje la palanca hacia abajo más

lentamente.

La altura del café

prensado no está al

nivel deseado

• La máquina está en modo

automático, es decir, solo para

la altura ideal.

Use el modo manual para hacer los ajustes

que desee.

La luz “Tamp”

(Prensado) sigue

parpadeando y no hay

lectura de altura en el

medidor después de

prensar

• La acción de prensado no se ha

completado. Empuje la palanca de prensado hacia abajo

hasta que oiga el pitido.

La luz indicadora

de mantenimiento

parpadea

• Se necesita un ciclo de limpieza. La luz indicadora de mantenimiento

parpadeará cuando haga falta un ciclo

de limpieza.

Consulte las instrucciones de limpieza

y descalciﬁcación en el apartado

de Cuidado y limpieza.

La luz indicadora

de mantenimiento

está encendida sin

parpadear

• Se necesita un ciclo de

descalciﬁcación. La luz indicadora de mantenimiento

permanecerá ﬁja cuando haga falta

un ciclo de descalciﬁcación.

Consulte las instrucciones de limpieza

y descalciﬁcación en el apartado

de Cuidado y limpieza.

* Razor: vea la página 10 para consultar la lista de accesorios.

Breville is a registered trademark of Breville Pty. Ltd. A.B.N. 98 000 092 928.

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• En raison de son amélioration continue, le produit représenté sur cet emballage peut différer légèrement du produit réel.

• Perfeccionamos nuestros productos continuamente, por lo que el artículo podría diferir ligeramente de la ilustración o imagen en este documento.

XXX Series • Séries • Serie

USCM – X22

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#169 Piso 10, Oﬁcina 119,

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Breville BES876 the Barista Express Impress Coffee Machine Instrucciones de operación

Marca: Breville

Modelo: BES876 the Barista Express Impress Coffee Machine

Categoría: Cafeteras

Tipo: Instrucciones de operación

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