Sage SES500 Guía del usuario

Marca: Sage

Modelo: SES500

Categoría: Cafeteras

Tipo: Guía del usuario

the Bambino™ Plus

SES500

EN QUICK GUIDE DE KURZANLEITUNG

FR GUIDE RAPIDE NL SNELSTARTGIDS

ES GUÍA RÁPIDA

PAGE HEADER.....

additional safety when using

all electrical appliances.

Safety switches with a rated

operating current not more

than 30mA are recommended.

Consult an electrician for

professional advice.

• Remove and discard any

packaging materials safely,

before rst use.

• To eliminate a choking hazard

for young children, discard the

protective cover tted to the

power plug safely.

• Ensure the product is properly

assembled before rst use.

• This appliance is for household

use only. Do not use the

appliance for anything other

than its intended purpose.

Do not use in moving vehicles

or boats. Do not use outdoors.

Misuse may cause injury.

• Position the appliance on a

stable, heat resistant, level, dry

surface away from the counter

edge, and do not operate on or

near a heat source such as a

hot plate, oven or gas hob.

• Fully unwind the power cord

before operating.

• Do not let the power cord

hang over the edge of a counter

or table. Do not let the power

cord touch hot surfaces or

become knotted.

• Do not leave the appliance

unattended when in use.

SAGE®

RECOMMENDS

SAFETY FIRST

At Sage® we are very safety

conscious. We design and

manufacture appliances

with your safety foremost in

mind. We also ask that you

exercise a degree of care

when using any electrical

appliance and adhere to

the following precautions.

READ ALL INSTRUCTIONS

BEFORE USE AND SAVE

FOR FUTURE REFERENCE

• A downloadable version of this

document is also available at

sageappliances.com

• Before using for the rst

time, please ensure that your

electricity supply is the same

as shown on the rating label on

the underside of the appliance.

If you have any concerns

please contact your local

electricity company.

• The installation of a residual

current safety switch is

recommended to provide

CONTENTS

2 Sage® Recommends Safety First

6 Know Your New Appliance

8 Operating Your New Appliance

14 Care & Cleaning

17 Troubleshooting

20 Guarantee

PAGE HEADER.....

WE RECOMMEND SAFETY FIRST

• If the appliance is to be:

- left unattended

- cleaned

- moved

- assembled; or

- stored

Always switch o the espresso

machine by pressing the POWER

button to OFF. Switch o and

unplug from the power outlet.

• Regularly inspect the power cord,

plug and actual appliance for any

damage. If found to be damaged

in any way, immediately cease

use of the appliance and

return the entire appliance to

the nearest authorised Sage

Service Centre for examination,

replacement or repair.

• Keep the appliance and

accessories clean. Follow the

cleaning instructions provided

in this book. Any procedure not

listed in this instruction booklet

should be performed at an

authorised Sage Service Centre.

• The appliance can be used by

children aged 8 or older and

persons with reduced physical,

sensory or mental capabilities

or a lack of experience and

knowledge, only if they have

been given supervision or

instruction concerning use of

the appliance in a safe way and

understand the hazards involved.

• Children should not play with

the appliance.

• Cleaning of the appliance should

not be carried out by children

unless they are 8 years or older

and under adult supervision.

• The appliance and its cord should

be kept out of reach of children

aged 8 years and younger.

• Do not use attachments

other than those provided

with the appliances.

• Do not attempt to operate

the appliance by any method

other than those described in

this booklet.

• Do not move the appliance

whilst in operation.

• Do not use any other liquid apart

from cold mains/town water.

We do not recommend the use

of highly ltered, de-mineralised

or distilled water as this may

aect the taste of the coee and

how the espresso machine is

designed to function.

• Never use the appliance without

water in the water tank.

• Ensure the portalter is rmly

inserted and secured into

the brewing head before using

the machine.

• Never remove the portalter

during the brewing operation as

the machine is under pressure.

• Do not place anything on top of

the appliance.

PAGE HEADER.....

WE RECOMMEND SAFETY FIRST

• Use caution when operating

machine as metal surfaces are

liable to get hot during use.

• Do not touch hot surfaces.

Allow the product to cool

down before moving or cleaning

any parts.

• Heating element surface is

subject to residual heat

after use.

• Always ensure the appliance

is turned OFF, unplugged at

the power outlet and has been

allowed to cool before cleaning,

attempting to move or storing.

• The appliance is not intended

to be operated by means of

an external timer or separate

remote-control system.

• The use of attachments

not sold or recommended

by Sage may cause re,

electric shock or injury.

• Always turn the appliance to

the o position, switch o at

the power outlet and unplug

at the power outlet when the

appliance is not in use.

• Any maintenance other than

cleaning should be performed

by an authorised Sage®

service centre.

• Do not use the appliance

on a sink drain board.

• Do not operate the appliance

if it is in an enclosed space,

or within a cupboard.

• Use caution when descaling

as hot steam may be released.

Before descaling, ensure

drip tray is empty and inserted.

Refer to ‘Care & Cleaning’ for

further instructions.

• Use caution after milk texturing

as the ‘Auto Purge’ function

may purge hot steam when

the steam wand is lowered.

SPECIFIC INSTRUCTIONS

FOR WATER FILTER

• Filter cartridge should be kept

out of reach of children.

• Store lter cartridges in a dry

place in the original packaging.

• Protect cartridges from heat and

direct sunlight.

• Do not use damaged

lter cartridges.

• Do not open lter cartridges.

• If you are absent for a prolonged

period of time, empty the water

tank and replace the cartridge.

WE RECOMMEND SAFETY FIRST

The symbol shown

indicates that this appliance

should not be disposed of

in normal household waste.

It should be taken to a local

authority waste collection centre

designated for this purpose or to

a dealer providing this service.

For more information, please

contact your local council oce.

To protect against electric

shock, do not immerse

the power cord, power plug

or appliance in water or any

other liquid.

FOR HOUSEHOLD USE ONLY

SAVE THESE INSTRUCTIONS

PAGE HEADER.....

KNOW YOUR NEW APPLIANCE

A. 1.9L removable water tank

B. Control panel

1 CUP, 2 CUP and STEAM buttons

With preset shot durations or programmable

durations and volumes

C. MILK TEMP settings

Select from Warm, Ideal and Hot

D. MILK FOAM settings

Select from Low, Medium and High

E. Group head

F. 54mm stainless steel portalter

G. Steam wand grip

H. Extra-tall cup clearance for tall mugs

I. Steam wand

With automatic milk texturing

J. Milk jug temperature sensor

K. Removable drip tray grid

L. Removable drip tray

With full indicator

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KNOW YOUR NEW APPLIANCE

ACCESSORIES

A. Stainless steel milk jug

With MIN and MAX markings

B. 54mm tamper

C. Steam tip cleaning tool

D. The Razor™ precision trimming tool

Rating Information

220–240V ~50–60Hz 1300–1600W

E. Dual wall lter baskets (1 cup & 2 cup)

F. Cleaning disc

G. Espresso cleaning tablets

H. Water lter holder with lter

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OPERATING YOUR NEW APPLIANCE

BEFORE FIRST USE

Machine Preparation

Remove and discard all labels and packaging

materials attached to your machine. Ensure you

have removed all parts and accessories before

discarding the packaging.

Clean the drip tray, drip tray grid, portalter, lter

baskets and milk jugs using warm water and a

gentle dish washing liquid. Rinse well and dry

thoroughly before use.

INSTALLING THE WATER FILTER

1. Remove the water lter and water lter

holder from the packaging.

2. Set the reminder for the next month of

replacement. We recommend to replace

the lter after 3 months.

3. Soak the lter in cold water for 5 minutes.

4. Wash the lter holder with cold water.

5. Insert the lter into the two parts of the

lter holder. Ensure they are connected.

6. Remove the water tank from the

machine. Align the base of the lter

holder with the adapter inside the water

tank. Push down to lock into place.

7. Fill the water tank with cold potable water

and reattached the machine, ensuring it is

properly attached and sitting ush to the

back of the machine.

FIRST USE

1. Remove the water tank and ll with potable

water to the indicated MAX line. Replace

the water tank onto the machine.

2. Ensure that the drip tray is correctly

positioned on the machine.

3. Plug the power cord into the power outlet

and switch on.

4. Press the 1 CUP, 2 CUP or STEAM buttons

to turn the machine on.

5. Press the 1 CUP button and the machine

will commence its rst use cycle.

6. Once complete, the machine will go into

ready mode and all lights will be illuminated.

The rst use cycle is to rinse the machine

and prime the heating system.

TURNING OFF MACHINE

To turn the machine o, press the 1 CUP and

STEAM button simultaneously.

+OFF

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OPERATING YOUR NEW APPLIANCE

FILLING THE WATER TANK

Lift the water tank from the machine. Remove the

water tank lid and add potable water to the water

tank, lling to the MAX marking indicated.

MAX

Replace the water tank onto the machine, ensuring

it is properly attached and sitting ush against the

back of the machine.

If the 1 CUP, 2 CUP and STEAM buttons illuminate,

the water tank has been correct attached.

The machine will detect when the water level is low.

The 1 CUP, 2 CUP and STEAM buttons will not be

illuminated.

When this occurs, add water to the water tank.

Once there is sucient water, all buttons will be

illuminated and the machine can be used.

FILTER BASKETS

This machine includes dual wall 1 Cup and

2 Cup lter baskets.

Use the 1 cup lter basket when brewing

a single cup and the 2 cup lter baskets

when brewing 2 cups or a stronger single

cup or mug.

The provided lter baskets are designed for:

1 Cup lter basket = 8-10g.

2 Cup lter basket = 16-19g

COFFEE DOSE AND TAMPING

• Insert the lter basket into the portalter.

• Grind enough coee to ll the lter basket.

• Tap the portalter several times to collapse and

distribute the coee evenly in the lter basket.

• Using the tamper, tamp down rmly (approx.

15-20kgs of pressure). The amount of

pressure is not as important as the consistent

pressure every time.

• As a guide, the top edge of the cap on the

tamper should be level with the top of the lter

basket AFTER the coee has been tamped.

NOTE

Use Razor™ dose trimming tool to

precisely control the dose of ground coee

AFTER you tamp.

TRIMMING THE DOSE

The Razor™ precision dose trimming tool allows

you to trim the puck to the right level for a consistent

extraction.

• Insert the Razor™ tool into the coee basket

until the shoulders of the tool rest on the rim of

the basket.

• Rotate the Razor™ dosing tool back and forth

while holding the portalter on an angle over

the knock box to trim o excess coee grinds.

Your coee lter is now dosed with the correct

amount of coee.

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OPERATING YOUR NEW APPLIANCE

• Wipe excess coee from the rim of the lter

basket to ensure a proper seal is achieved in

the group head.

PURGING THE GROUP HEAD

Before placing the portalter into the group

head, run a short ow of water through the

group head by pressing the 1 CUP button. This

will stabilise the temperature prior to extraction.

INSERTING THE PORTAFILTER

Place the portalter underneath the group head

so that the handle is aligned with the INSERT

position. Insert the portalter into the group

head and rotate the handle towards the centre

until resistance is felt.

LOCK

INSERT

Place your cup/s under the portalter on the drip tray.





Press the 1 CUP button once, the button will ash

indicating that it has been selected. A preset single

espresso volume of approximately 30mls will be

extracted. The machine will automatically stop

once the pre-set volume has been extracted.





Press the 2 CUP button once, the button will

ash indicating that is has been selected. A

preset single espresso volume of approximately

60mls will be extracted. The machine will

automatically stop once the pre-set volume has

been extracted.

NOTE

Pressing the 1 CUP or 2 CUP buttons

during a programmed espresso will

immediately stop the extraction.



Press and hold the 1 CUP or 2 CUP button for the

desired pre-infusion time. Release the button to

start the extraction. Press the ashing button again

to stop the extraction.

PROGRAMMING SHOT VOLUME

Press and hold the 1 CUP and 2 CUP buttons for 2

seconds, the buttons will illuminate and ash.

To set the 1 CUP volume:

• Press the 1 CUP button to start the extraction.

• Press the 1 CUP button again to stop the

extraction. The modied volume will be saved.

To set the 2 CUP volume, follow the above steps

but select the 2 CUP button to start and stop

the extraction.

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OPERATING YOUR NEW APPLIANCE

SETTING THE MILK TEMPERATURE

The machine has 3 milk temperature settings;

1 Warm

2 Ideal

3 Hot 1

When turning on the espresso machine, the milk

temperature setting will default to the last

chosen setting. Press the MILK TEMP button

until the desired temperature is illuminated.

SETTING THE MILK FOAM

The machine has 3 milk foam settings;

1 Low

2 Medium

3 High 1

When turning on the machine, the milk foam

setting will default to the last chosen setting.

Press the MILK FOAM button until the desired

foam setting is illuminated.

NOTE

Prior to texturing milk, it is recommended

to momentarily purge the steam wand. To

do this press the STEAM button to start

purging and press it again to stop.

• Start with fresh cold milk.

• Fill the milk jug to between the min and

max position.

• Lift the steam wand and insert into the milk jug.

• Lower the steam wand, ensuring it is fully down.

• The milk jug must rest on the milk

temperature sensor located on the drip tray

and the milk should cover the steam wand tip.

MIN

MAX

Milk

should

cover

this part

• Press the MILK TEMP and MILK FOAM buttons

to select the desired settings.

• Press the STEAM button, the button will ash

while texturing.

• The milk texturing will stop automatically when

the selected milk temperature is reached.

• Lift the steam wand to remove the milk jug.

• Wipe the wand and tip with a clean damp cloth.

• Lower the steam wand to the down position and

the steam wand will automatically purge.

NOTE

Pressurised steam can still be released,

even after the machine has been switched

o. Children must always be supervised.

NOTE

When the machine creates steam, a pumping

noise can be heard. This is normal operation.

NOTE

Use only the supplied stainless steel

milk jug to froth milk using this machine.

The use of other containers may lead to

dangerous conditions.

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OPERATING YOUR NEW APPLIANCE

MANUAL MILK TEXTURING

• Auto milk texturing and auto shut-o are

disabled during manual milk texturing.

• Fill the milk jug to between the MIN and

MAX markings.

• Lift the steam wand and insert into the milk

jug with the steam wand tip 1-2cm below the

surface of the milk, close to the right-hand

side of the jug at a 3 o’clock position.

• Press the STEAM button to begin texturing.

• Keep the steam wand tip just under the

surface of the milk until the milk is spinning

clockwise, producing a vortex (whirlpool eect).

• With the milk spinning, slowly lower the jug.

This will bring the steam wand tip to the

surface of the milk and start to introduce air

into the milk.

• Gently break the surface of the milk with the

tip to get the milk spinning fast enough.

• Keep the steam wand tip at or slightly below

the surface, continuing to maintain the vortex.

Texture the milk until sucient volume

is obtained.

• Lift the jug to lower the tip beneath the

surface but keep the vortex spinning. The milk

is at the correct temperature (60-65°C) when

the jug is hot to touch.

• When texturing is complete, press the

STEAM button.

• Remove the steam wand from the milk jug.

• Wipe the wand and tip with a

clean damp cloth.

• Lower the steam wand to the down position

and the steam wand will automatically purge.

STEAM WAND PURGING

After texturing milk, the steam wand must be

returned to the lowered position and allowed to

automatically purge. Not doing so, could result

in the steam wand blocking.

If the steam wand remains in the raised position,

the machine will display a lower steam wand

alert; illuminating the MILK TEMP and MILK

FOAM lights in a downwards pattern, identifying

that the steam wand needs to be lowered.

To manually commence the steam wand purge,

with the steam wand lowered, press and hold

the STEAM button for 5 seconds.

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OPERATING YOUR NEW APPLIANCE

• Flow starts after 8-12 secs

• Flow slow like warm honey

• Crema is golden brown with a ﬁne

mousse texture

• Espresso is dark brown

SOLUTIONS SOLUTIONS

Tamp using 15-20kgs

of pressure. The top

edge of metal cap on the

tamper should be level

with the top of the ﬁlter

basket AFTER tamping.

Trim the puck to the

right level using the

Razor

™

precision dose

trimming tool.

• Flow starts after 1-7 secs

• Flow fast like water

• Crema is thin and pale

• Espresso is pale brown

• Tastes bitter/sharp, weak and watery

• Flow starts after 13 secs

• Flow drips or not at all

• Crema is dark and spotty

• Espresso is very dark brown

• Tastes bitter and burnt

REMOVE USED

GRINDS

Used grinds will form

a coffee 'puck'. If the

puck is wet, refer to

the 'Under Extraction'

section.

RINSE FILTER

BASKET

Keep the ﬁlter basket

clean to prevent

blockages. Without

ground coffee in the ﬁlter

basket, lock the

portaﬁlter into the

machine and run hot

water through.

AFTER EXTRACTION

CORRECT EXTRACTION UNDER EXTRACTION OVER EXTRACTION

Tamp using 15-20kgs

of pressure. The top

edge of metal cap on the

tamper should be level

with the top of the ﬁlter

basket AFTER tamping.

Trim the puck to the

right level using the

Razor

™

precision dose

trimming tool.

ALWAYS TAMP TO LINE

Adjust & re-test

ALWAYS TAMP TO LINE

Adjust & re-test

EXPERIMENT WITH GRIND:

• Grind needs to be ﬁner

for a slower extraction.

• Ensure you are controlling dose

with the Razor™.

Adjust & re-test

EXPERIMENT WITH GRIND:

• Grind needs to be coarser

for a faster extraction.

• Ensure you are controlling dose

with the Razor™.

Adjust & re-test

LOCK TIGHT

EXTRACTION TIPS

A great espresso is about achieving the perfect balance between sweetness, acidity, and bitterness.

The avour of your coee will depend on many factors, such as the type of coee beans, degree of roast

freshness, coarseness or neness of the grind, dose of ground coee and tamping pressure.

Experiment by adjusting these factors just one at a time to achieve the taste of your preference.

CARE & CLEANING

REPLACING THE WATER FILTER

The provided water lter helps prevent scale build-up in and on many of the inner functioning

components. Replacing the water lter after 3 months or 40L will reduce the need to descale

the machine.

CLEANING CYCLE

The machine will detect when 200 extractions

have been carried out since the last cleaning

cycle; this will be shown by the 1 CUP and 2

CUP buttons alternately ashing.

To bypass the cleaning cycle; press the STEAM

button. The machine will go back to ready mode,

but will display cleaning alert again the next time

that the machine is turned on.

1. Insert the provided cleaning disc into

the lter basket in the portalter.

2. Place a cleaning tablet on top of the

cleaning disc.

3. Lock the portalter into the group head.

4. Empty the drip tray and replace onto the

machine. Place a 2L / 68 .oz container

under the portalter and steam wand

sitting on the drip tray.

68oz

5. Fill the water tank to the MAX line then

reattached to the machine, ensuring it is

correctly attached.

6. Press and hold the 1 CUP and 2 CUP

buttons for 5 seconds to enter the

cleaning cycle mode.

7. The 1 CUP and 2 CUP buttons will

remain illuminated. Press either 1 CUP

or 2 CUP to begin the cleaning cycle.

When the cycle is in progress, the lights

will alternatively ash.

8. Once the cycle is complete the machine

will ready to ready mode.

9. Remove and rinse the portalter,

cleaning disc, drip tray and container.

DESCALING

After regular use, hard water can cause mineral

build up in and on many of the inner functioning

components, reducing the brewing ow, brewing

temperature, power of the machine, and the

taste of the espresso.

The machine will indicate that it requires

descaling when the 1 CUP and STEAM

button and the 2 CUP button ash alternately

for 15 seconds. Pressing any of these buttons

will cancel the alert and return the machine

to ready mode.

CARE & CLEANING

WARNING

Do not immerse the power

cord, power plug or appliance

in water or any other liquid.

The water tank should never

be removed or completely

emptied during descaling.

TO DESCALE

1. Empty the drip tray and re-insert into

position on the machine.

2. Fill the water tank to the DESCALE line

indicated and add the descaling agent

to the water.

68oz

DESCALE

1000

3. Place a 2L / 68 .oz container under the

grouphead and steam wand.

4. Turn the machine o by simultaneously

pressing the 1 CUP and STEAM

buttons, and allow it to completely cool

before descaling.

+5s

5. With the machine o, press the 1 CUP

and STEAM buttons simultaneously for

5 seconds to enter descale mode.

6. The 1 CUP and STEAM buttons will

illuminate, indicating that the machine

is ready to start descaling.

0.5s

7. Press the 1 CUP or STEAM

button to begin the descale cycle.

These buttons will alternately ash

throughout the cycle.

8. Once the descale solution has been

used up, the descale mode will pause.

Rell the water tank to the MAX line and

empty the waste water container, then

replace both parts on to the machine.

9. The 1 CUP and STEAM buttons will

illuminate when the machine is ready.

Press the 1 CUP or STEAM button to

resume descaling.

10. When descaling is complete, the 1CUP

and STEAM button will alternately

ash. The machine will then go into

standby mode.

68oz

11. Remove and empty the waste water

container. Rinse the drip tray and water

tank and dry thoroughly before replacing

them back onto the machine.

STEAM WAND BLOCKED

During milk texturing, if the machine detects that

the steam wand is blocked, it will immediately stop

operating and the STEAM button light will be o.

Both the milk temperature and milk foam lights will

fully illuminate and ash. These lights will ash until

a manual steam purge has been completed.

CLEANING THE STEAM WAND

• The steam wand should always be cleaned

after texturing milk. Wipe the steam wand with

a damp cloth.

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CARE & CLEANING

• If any of the holes in the tip of the steam

wand become blocked, it may reduce frothing

performance. Manually purge the steam wand

to try and clear the holes.

• If the steam wand remains blocked, unscrew

the steam wand tip using the steam tip

cleaning tool. Then use the cleaning tool to

unblock the holes. Cleaning tool is located in

the back of the machine, under the water tank.

• Rinse the steam tip and wipe with a clean,

dry cloth. Reassemble the steam wand by

screwing the steam tip back on to the steam

wand. Purge the steam wand after cleaning.

CLEANING THE FILTER BASKETS

AND PORTAFILTER

• The lter baskets and portalter should be

rinsed under hot water directly after use to

remove all residual coee oils.

• If the holes in the lter baskets become

blocked, use the steam wand cleaning tool

to unblock the holes.

CLEANING THE SHOWER SCREEN

• The group head interior and shower screen

should be wiped with a damp cloth to remove

any ground coee particles.

• Periodically run hot water through the

machine with the lter basket and portalter

in place, without any ground coee, to rinse

out any residual coee.

CLEANING THE DRIP TRAY

• The drip tray should be removed, emptied

and cleaned after each use or when the drip

tray indicator rises through the drip tray grid.

• Remove the drip tray grid and wash both

parts in warm soapy water.

• Cleaning the Outer Housing

• Wipe the outer housing with a soft, damp cloth

and then polish with a soft, dry cloth.

NOTE

Do not use any abrasive cleaners, pads or

cloths which can scratch the surfaces of

the machine.

NOTE

Do not clean any of the parts or

accessories in the dishwasher.

WARNING

Do not immerse the power cord,

power plug or machine in water

or any other liquid.

STORING YOUR MACHINE

Before storing, turn the machine o, switch

o and remove the power plug from the power

outlet. Empty the water tank and drip tray and

ensure the machine is cool, clean and dry. Store

in an upright position.

Do not place anything on top of machine.

RESET FACTORY ESPRESSO VOLUME

SETTINGS

1. Turn the machine o, by pressing the 1 CUP

and STEAM buttons simultaneously for

5 seconds.

2. Press and hold the 1 CUP and 2 CUP buttons

for 5 seconds. Buttons will illuminate.

3. Press the 1 CUP or 2 CUP buttons and the

light will ash 3 times to indicate that all

volumes have been reset.

4. Machine will then return to ready mode.

NOTE

Press any other button to exit factory reset

mode.

PAGE HEADER.....

TROUBLESHOOTING

PROBLEM POSSIBLE CAUSES EASY SOLUTION



from the group head.

No hot water.

• Water tank is empty. Fill tank.

• Water tank is not fully

inserted and locked

into position.

Push water tank down completely

to lock into place.

• Machine needs to

be descaled. Perform descale cycle.

• Coee is ground too nely

and/or too much coee in

lter basket and/or over

tamping and/or lter basket

is blocked.

See below, ‘Espresso only drips

from the portalter spouts or

not at all’.

Espresso only drips



spouts or not at all.

• Coee is ground too nely. Use slightly coarser grind.

Refer to 'Coee Dose and Tamping'

on page 9 and 'Extraction Tips'

on page 13.

• Too much coee in

the lter basket. Lower dose of coee.

After tamping, trim the coee dose

using the Razor™ dose trimming

tool. Refer to 'Coee Dose and

Tamping' on page 9 and

'Extraction Tips' on page 13.

• Coee tamped too rmly. Tamp between or 15–20kg

of pressure.

• Water tank is empty. Fill tank.

• Water tank is not fully

inserted and locked

into position.

Push water tank down completely

to lock into place.

• The lter basket may

be blocked. Use the pin on the end of

the provided cleaning tool to

unblock the hole(s).

• Machine needs to

be descaled. Perform descale cycle.

Water doesn't come

through (the machine

makes loud noise).

• Water tank is empty or

water level is below MIN. Fill tank.

• Water lter has been

inserted without soaking. Ensure that the water lter has

been soaked for 5 minutes before

inserting into the water tank.

PAGE HEADER.....

TROUBLESHOOTING

PROBLEM POSSIBLE CAUSES EASY SOLUTION

Espresso runs out

too quickly.

• Coee is ground

too coarsely. Use slightly ner grind.

Refer to 'Coee Dose and Tamping'

on page 9 and 'Extraction Tips'

on page 13.

• Not enough coee in

the lter basket.

Increase dose of coee. Tamp then

use the Razor™ dose trimming tool to

trim o excess coee. Refer to 'Coee

Dose and Tamping' on page 9 and

'Extraction Tips' on page 13.

• Coee tamped too lightly. Tamp between or 15–20kg

of pressure.

Espresso runs out

around the edge of



• Portalter not inserted

in the group head correctly. Ensure portalter is completely

inserted and rotated until

resistance is felt.

• There are coee grounds

around the lter basket rim. Clean excess coee from the rim

of the lter basket to ensure a

proper seal in group head.

• Too much coee in the

lter basket.

Lower dose of coee. Refer to

‘Coee Dose and Tamping’, page

9. After tamping, trim the

coee dose using the Razor™

dose trimming tool.

No steam. • Machine has not reached

operating temperature. Allow time for the machine to reach

operating temperature.

• Water tank is empty. Fill tank.

• Water tank is not fully

inserted and locked

into position.

Push water tank down completely

to lock into place.

• Machine needs to

be decalcied. Perform descale cycle.

• Steam wand is blocked. Refer to ‘Cleaning the Steam Wand’,

page 15.

Pulsing/pumping

sound while

extracting espresso

or steaming milk.

• The machine is carrying out

the normal operation of

the pump.

No action required as this is the

normal operation of the machine.

• Water tank is empty. Fill tank.

• Water tank is not fully

inserted and locked

into position.

Push water tank down completely

to lock into place.

PAGE HEADER.....

TROUBLESHOOTING

PROBLEM POSSIBLE CAUSES EASY SOLUTION

 • Portalter not pre-heated. Rinse portalter under hot water

outlet. Dry thoroughly.

Milk too hot. • Jug incorrectly positioned. Ensure milk jug is correctly

positioned on sensor. Adjust milk

temperature setting.

No crema. • Coee tamped too lightly. Tamp betweens or 15–20kg

of pressure.

• Coee is ground

too coarsely. Use slightly ner grind.

Refer to 'Coee Dose and Tamping'

on page 9 and 'Extraction Tips'

on page 13.

• Coee beans or pre-ground

coee are not fresh. If grinding fresh whole coee

beans, use freshly roasted coee

beans with a ‘Roasted On’ date and

consume between 5–20 days after

that date.

If using pre-ground coee, use

within a week of grinding.

• The lter basket may

be blocked. Use the pin on the end of the

provided cleaning tool to unblock

the hole(s).

Water leaking. • Auto purge feature.

Immediately after the steam

function, the machine will

purge water into the drip tray.

This ensures the thermocoil

is at the optimal temperature.

Ensure the drip tray is rmly pushed

in place and emptied whenever the

indicator is displayed.

• Water tank is not fully

inserted and locked

into position.

Push water tank down completely

to lock into place.

Machine is on but

ceases to operate. • The safety thermal-cut out

may have activated due to

the pump overheating.

Press the 1 CUP and STEAM button

simultaneously for 5 seconds to

switch the machine o and unplug

from the power outlet. Allow to cool

for about 30–60 minutes.

If problem persists, call Sage

Support.

Too much/too little

espresso is being

delivered to the cup.

• Grind amount and/or grind

size settings and/or shot

volumes require adjustment.

Adjust the grind amount and/or

grind size settings. Refer to ‘Coee

Dose and Tamping’, page 9 and

‘Extraction Tips’, page 13.

GUARANTEE

2 YEAR LIMITED GUARANTEE

Sage Appliances guarantees this product for

domestic use in specied territories for 2 years

from the date of purchase against defects caused

by faulty workmanship and materials. During this

guarantee period Sage Appliances will repair,

replace, or refund any defective product (at the

sole discretion of Sage Appliances).

All legal warranty rights under applicable

national legislation will be respected and will

not be impaired by our guarantee. For full terms

and conditions on the guarantee, as well as

instructions on how to make a claim, please

visit www.sageappliances.com.

NOTES

PAGE HEADER.....

WICHTIGE



MASSNAHMEN

FÜR ALLE ELEKTROGERÄTE

• Das vollständige Infobuch

ist unter sageappliances.

com verfügbar

• Stellen Sie vor dem ersten

Gebrauch sicher, dass

Ihre Stromversorgung der

auf dem Etikett auf der

Unterseite des Geräts

angegebenen entspricht.

• Entfernen Sie vor dem

ersten Gebrauch alle

Verpackungsmaterialien und

entsorgen sie diese sicher.

• Um ein Erstickungsrisiko für

Kleinkinder auszuschließen,

entsorgen Sie die am

Netzstecker befestigte

Schutzabdeckung.

• Dieses Gerät ist nur für den

Hausgebrauch vorgesehen.

Verwenden Sie das Gerät

nur für den angegebenen

Zweck. Nicht in fahrenden

Fahrzeugen oder Booten

verwenden. Nicht im

Freien verwenden. Eine

missbräuchliche Verwendung

kann zu Verletzungen führen.

• Wickeln Sie vor der

Inbetriebnahme das

Netzkabel vollständig ab.

SAGE®

EMPFIEHLT

SICHERHEIT

GEHT VOR

Bei Sage® sind wir sehr

sicherheitsbewusst.

Bei der Entwicklung

und Herstellung von

Haushaltsgeräten steht

Ihre Sicherheit für uns im

Vordergrund. Zudem bitten

wir Sie beim Gebrauch

von Elektrogeräten

einen gewissen Grad

von Sorgfalt walten zu

lassen und die folgenden

Sicherheitsvorkehrungen

zu beachten.

INHALTE

22 SAGE® empehlt Sicherheit

geht vor

26 Ihr neues Gerät verstehen

29 Ihr neues Gerät in Betrieb

nehmen

35 Reinigung & Pege

39 Fehlerbehebung

42 Garantie

PAGE HEADER.....

WIR EMPFEHLEN SICHERHEIT GEHT VOR

• Platzieren Sie das

Gerät auf einer stabilen,

hitzebeständigen, ebenen,

trockenen Oberäche mit

Abstand zur Kante und

nehmen Sie es nicht auf

oder in der Nähe einer

Hitzequelle, beispielsweise

einer Grillplatte, einem

Ofen oder einem

Gaskochfeld, in Betrieb.

• Lassen Sie das Netzkabel

nicht über die Kante einer

Bank oder eines Tisches

hängen, mit heißen

Oberächen in Kontakt

kommen oder verknoten.

• Lassen Sie das Gerät

während des Gebrauchs

nicht unbeaufsichtigt.

• Zum Schutz vor

Stromschlägen den

Netzstecker, das Netzkabel

oder das Gerät nicht in

Wasser oder andere

Flüssigkeiten tauchen.

• Stellen Sie stets sicher, dass

das Gerät AUSgeschaltet

ist, der Stecker aus der

Steckdose gezogen wurde

und abkühlen konnte,

bevor Sie es reinigen, seine

Position zu verändern oder es

einzulagern.

• Schalten Sie das Gerät stets

in die Position AUS. Schalten

Sie es an der Steckdose aus

und ziehen Sie den Stecker

aus der Steckdose, wenn das

Gerät nicht in Gebrauch ist.

• Überprüfen Sie

Netzkabel, Netzstecker

und das Gerät selbst in

regelmäßigen Abständen

auf Beschädigungen. Wenn

das Gerät in irgendeiner

Weise beschädigt ist, stellen

Sie die Nutzung des Geräts

umgehend ein und bringen

Sie das gesamte Gerät zur

Überprüfung, für Ersatzteile

oder Reparatur in das

nächstgelegene autorisierte

Sage Service Centre.

• Halten Sie das Gerät und das

Zubehör sauber. Befolgen Sie

die Reinigungsanweisungen

in diesem Buch. Verfahren,

die nicht in dieser

Bedienungsanleitung

aufgeführt sind, sollten

in einem autorisierten

Sage® Service Centre

durchgeführt werden.

• Kinder sollten nicht mit dem

Gerät spielen.

• Die Reinigung des Geräts

sollte nicht von Kindern

durchgeführt werden, es sei

denn, sie sind 8 Jahre oder

älter und werden beaufsichtigt.

• Das Gerät und sein Kabel

sollten außerhalb der

Reichweite von Kindern im

PAGE HEADER.....

WIR EMPFEHLEN SICHERHEIT GEHT VOR

Alter von 8 Jahren und jünger

aufbewahrt werden.

• Die Installation eines

Fehlerstromschutzschalters

wird als zusätzlicher Schutz

beim Gebrauch aller

Elektrogeräte empfohlen. Es

werden Schutzschalter mit

einem Nennbetriebsstrom

von maximal 30mA

empfohlen, die Dampanze kurzzeitig

durchzuspülen. Drücken Sie dazu die

Taste DAMPF, um den Spülvorgang zu

starten und drücken Sie sie erneut, um ihn

zu stoppen.

• Beginnen Sie mit frischer kalter Milch.

• Befüllen Sie das Milchkännchen so, dass

der Füllstand zwischen der Markierung für

MIN und MAX liegt.

• Heben Sie die Dampanze an und führen

Sie sie in das Milchkännchen.

• Senken Sie die Dampanze ab und stellen

Sie sicher, dass sie vollständig nach

unten zeigt.

• Das Milchkännchen muss auf dem

Temperatursensor platziert werden, der sich

auf der Tropfschale bendet und die Milch

sollte die Spitze der Dampfdüse bedecken.

MIN

MAX

Dieser Teil

sollte

mit Milch

bedeckt sein

• Drücken Sie die Tasten MILCH TEMP und

MILCH SCHAUM, um die gewünschten

Einstellungen auszuwählen.

• Drücken Sie die Taste DAMPF. Die Taste wird

während des Aufschäumvorgangs blinken.

• Das Aufschäumen der Milch wird automatisch

gestoppt, sobald die ausgewählte

Milchtemperatur erreicht wurde.

• Heben Sie die Dampanze an, um

das Milchkännchen zu entnehmen.

• Wischen Sie die Dampanze und

Düsenspitze mit einem sauberen,

feuchten Tuch ab.

• Senken Sie die Dampanze in die

untere Position und die Dampanze

wird automatisch durchgespült.

HINWEIS

Selbst nach Abschalten der Maschine

kann es zur Freisetzung von Druckdampf

kommen. Kinder müssen stets

beaufsichtigt werden.

HINWEIS

Während die Maschine Dampf erzeugt, ist

ein Pumpgeräusch zu hören. Dies ist ein

normaler Vorgang.

1 Warm

2 Ideal

3 Heiß

1 Niedrig

2 Mittel

3 Hoch

PAGE HEADER.....

IHR NEUES GERÄT IN BETRIEB NEHMEN

HINWEIS

Nutzen Sie ausschließlich das

mitgelieferte Milchkännchen, um mit

dieser Maschine Milch aufzuschäumen.

Die Verwendung anderer Behälter kann zu

gefährlichen Bedingungen führen.

MANUELLES AUFSCHÄUMEN DER MILCH

• Beim manuellen Aufschäumen der Milch

sind das automatische Aufschäumen und

Abschalten deaktiviert.

• Befüllen Sie das Milchkännchen so, dass

der Füllstand zwischen der Markierung für

MIN und MAX liegt.

• Heben Sie die Dampanze an und führen

Sie sie in das Milchkännchen ein, sodass die

Düsenspitze nahe der rechthändigen Seite

des Kännchens auf Drei-Uhr-Position 1–2 cm

in die Milch eintaucht.

• Drücken Sie die Taste DAMPF, um mit dem

Aufschäumen zu beginnen.

•

• Halten Sie die Düsenspitze in die Milch

eingetaucht, bis sich die Milch im

Uhrzeigersinn dreht und einem Wirbel

erzeugt (Whirlpool-Eekt).

• Senken Sie das Kännchen ab, während

die Milch sich dreht. Dadurch wird die

Düsenspitze an die Milchoberäche gebracht

und der Milch langsam Luft zugeführt.

• Brechen Sie sanft die Oberäche der Milch

mit der Düsenspitze, damit die Milch schnell

genug wirbeln kann.

• Halten Sie die Düsenspitze auf oder direkt

unter der Oberäche der Milch und lassen

Sie die Milch weiter rotieren. Schäumen Sie

die Milch weiter auf, bis ein ausreichendes

Volumen erzielt wurde.

• Heben Sie das Kännchen an, um die

Düsenspitze tiefer einzutauchen, lassen Sie

die Milch dabei jedoch weiter rotieren. Die

Milch verfügt über die richtige Temperatur

(60-65° C) wenn das Kännchen beim

Anfassen heiß ist.

• Ist der Aufschäumvorgang abgeschlossen,

drücken Sie die Taste DAMPF.

• Entnehmen Sie die Dampanze aus dem

Milchkännchen.

• Wischen Sie die Dampanze und

Düsenspitze mit einem sauberen,

feuchten Tuch ab.

• Senken Sie die Dampanze in die untere

Position und die Dampanze wird

automatisch durchgespült.

REINIGUNG DER DAMPFLANZE

Nach Beendigung des Aufschäumvorgangs

muss die Dampanze in die abgesenkte

Position gebracht werden, um das automatische

Reinigen zu ermöglichen. Ein Nichtbeachten

dessen kann zu einem Verstopfen der

Dampanze führen.

Bleibt die Dampanze in der erhöhten Position,

wird die Maschine eine Warnung für das

Absenken der Dampanze ausgeben. Dies

erfolgt durch Aueuchten der Anzeigen MILCH

TEMP und MILCH SCHAUM in einem nach

unten gerichteten Muster, um anzuzeigen, dass

die Dampanze abgesenkt werden muss.

Um den Reinigungsvorgang der Dampanze

in abgesenkter Position manuell zu starten,

drücken Sie die Taste DAMPF für 5 Sekunden.

PAGE HEADER.....

IHR NEUES GERÄT IN BETRIEB NEHMEN

• Kaffeeﬂuss beginnt nach 8–12Sekunden

• Fließt langsam wie warmer Honig

• Crema ist goldbraun mit feiner

Schaumtextur

• Espresso ist dunkelbraun

LÖSUNGEN LÖSUNGEN

Tampen Sie mit 15–20kg

Druck. Oberkante der

Metallkappe des Tampers

sollte NACH dem

Andrücken des Kaffees

mit der Oberseite des

Siebeinsatzes

abschließen.

Dosieren Sie den Puck

präzise mit the Razor™.

• Kaffeeﬂuss beginnt nach 1–7Sekunden

• Fließt schnell wie Wasser

• Crema ist dünn und blass

• Espresso ist blassbraun

• Schmeckt bitter/scharf, schwach und

wässrig

• Kaffeeﬂuss beginnt nach 13Sekunden

• Kein Kaffeeﬂuss oder nur tropfenweise

• Crema ist dunkel und ﬂeckig

• Espresso ist stark dunkelbraun

•Schmeckt bitter und verbrannt

KAFFEESATZ

ENTFERNEN

Der Kaffeesatz bildet

einen „Puck“. Wenn der

Puck feucht ist, lesen

Sie den Abschnitt zur

Unterextraktion.

SIEBEINSATZ

SPÜLEN

Siebeinsatz sauber

halten, um Verstopfun-

gen zu vermeiden. Den

Siebträger ohne

Kaffeepulver im

Siebeinsatz fest in die

Maschine einsetzen und

heißes Wasser

durchlaufen lassen.

NACH DER EXTRAKTION

KORREKTE EXTRAKTION UNTEREXTRAKTION ÜBEREXTRAKTION

IMMER BIS ZUR LINIE

TAMPEN

Anpassen &

erneut testen

MAHLGRAD VARIIEREN:

• Für eine langsamere Extraktion muss

der Mahlgrad feiner eingestellt sein.

• Stellen Sie sicher, dass Sie die

Kaffeemenge mit the Razor™ präzise

abmessen.

Anpassen & erneut testen

MAHLGRAD VARIIEREN:

• Für eine schnellere Extraktion muss

der Mahlgrad gröber eingestellt sein.

• Stellen Sie sicher, dass Sie die

Kaffeemenge mit the Razor™ präzise

abmessen.

Anpassen & erneut testen

LOCK TIGHT

Tampen Sie mit 15–20kg

Druck. Oberkante der

Metallkappe des Tampers

sollte NACH dem

Andrücken des Kaffees

mit der Oberseite des

Siebeinsatzes

abschließen.

Dosieren Sie den Puck

präzise mit the Razor™.

IMMER BIS ZUR LINIE

TAMPEN

Anpassen &

erneut testen

TIPPS FÜR DIE EXTRAKTION

Bei einem guten Espresso geht es darum, das perfekte Gleichgewicht zwischen Süße,

Säure und Bitterkeit zu schaen. Der Geschmack Ihres Kaees ist von vielen Faktoren

abhängig, beispielsweise der Art der verwendeten Kaeebohnen, dem Grad der Röstfrische,

dem Mahlgrad, der Dosierung des Kaeepulvers sowie dem Druck beim Tampern.

Experimentieren Sie mit diesen Faktoren, einem nach dem anderen, um Ihren bevorzugten

Geschmack zu erzielen.

PAGE HEADER.....

REINIGUNG & PFLEGE

AUSTAUSCH DES WASSERFILTERS

Der mitgelieferte Wasserlter hilft dabei, Kalkablagerungen in und auf vielen der inneren

Funktionskomponenten zu verhindern. Der Austausch des Wasserlters nach 3 Monaten

oder 40 Litern wird zusätzlich dabei helfen, die Maschine frei von Kalk zu halten.

REINIGUNGSZYKUS

Die Maschine wird erkennen, wenn seit dem

letzten Reinigungszyklus 200 Extraktionen

durchgeführt wurden und wird dies durch

abwechselndes Blinken der Tasten 1 TASSE

und 2 TASSEN anzeigen.

Um den Reinigungszyklus zu umgehen, drücken

Sie die Taste DAMPF. Die Maschine wird in den

Bereitschaftsmodus zurückkehren, wird jedoch

beim nächsten Einschalten der Maschine

erneut die Reinigungswarnung anzeigen.

1. Legen Sie die mitgelieferte

Reinigungsscheibe in den Filterkorb im

Siebträger ein.

2. Legen Sie einen Reinigungstab auf die

Reinigungsscheibe.

3. Verriegeln Sie den Siebträger

im Brühkopf.

4. Leeren Sie die Tropfschale und setzen

Sie sie erneut in die Maschine ein.

Stellen Sie einen 2-Liter-Behälter (68 .

oz) auf die Tropfschale unter Siebträger

und Dampanze.

68oz

5. Befüllen Sie den Wasserbehälter bis

zur MAX-Kennzeichnung und setzen

Sie ihn erneut in die Maschine ein.

Stellen Sie dabei sicher, dass er korrekt

eingerastet ist.

6. Drücken Sie die Tasten 1 TASSE und

2 TASSEN für 5 Sekunden, um den

Modus für den Reinigungszyklus

zu beginnen.

7. Die Tasten 1 TASSE und 2 TASSEN

bleiben beleuchtet. Drücken Sie

entweder 1 TASSE oder 2 TASSEN,

um den Reinigungszyklus zu starten.

Während der Vorgang läuft, werden die

Tasten abwechselnd aueuchten.

8. Sobald der Vorgang abgeschlossen

wurde, wird sich die Maschine in den

betriebsbereiten Zustand schalten.

9. Entnehmen Sie Siebträger,

Reinigungsscheibe, Tropfschale und

Behälter und spülen Sie alles ab.

ENTKALKEN

Hartes Wasser kann bei regelmäßigem

Gebrauch zu Mineralablagerungen auf den

inneren Funktionskomponenten führen, was den

Brühuß, die Brühtemperatur, die Leistung der

Maschine sowie den Geschmack des Espresso

beeinträchtigen kann.

PAGE HEADER.....

REINIGUNG & PFLEGE

Die Maschine wird anzeigen, wenn ein

Entkalken erforderlich wird, indem die Tasten

1 TASSE, DAMPF und 2 TASSEN abwechselnd

15 Sekunden lang blinken. Das Drücken einer

dieser Tasten wird die Warnung löschen und

die Maschine in den betriebsbereiten Zustand

zurückversetzen.

WARNUNG

Tauchen Sie Netzkabel,

Netzstecker oder Gerät nicht

in Wasser oder sonstige

Flüssigkeiten. Der Wasserbehälter

sollte während des Entkalkens

nie entnommen oder

vollständig entleert werden.

VORGEHENSWEISE BEIM ENTKALKEN

1. Leeren Sie die Tropfschale und setzen

Sie sie erneut in die Maschine ein.

2. Füllen Sie den Wasserbehälter bis

zur Kennzeichnung ENTKALKEN

und fügen Sie dem Wasser das

Entkalkungsmittel bei.

68oz

DESCALE

1000

3. Stellen Sie einen 2-Liter-Behälter

(68 . oz) unter Brühkopf und Dampanze.

4. Schalten Sie die Maschine aus,

indem Sie gleichzeitig die Tasten

1 TASSE und DAMPF drücken und

geben Sie der Maschine Zeit, um

vollständig abzukühlen, bevor Sie

den Entkalkungsvorgang beginnen.

+5s

5. Drücken Sie bei abgeschalteter

Maschine gleichzeitig 5 Sekunden lang

die Tasten 1 TASSE und DAMPF, um in

den Entkalkungsmodus zu schalten.

6. Die Tasten 1 TASSE und DAMPF

werden aueuchten, um anzuzeigen,

dass die Maschine bereit ist, den

Entkalkungsvorgang zu starten.

0.5s

7. Drücken Sie die Taste 1 TASSE oder

DAMPF, um den Entkalkungsvorgang zu

starten. Diese Tasten werden während

des Vorgangs abwechselnd blinken.

8. Sobald die Entkalkungslösung

aufgebraucht ist, pausiert der

Entkalkungsvorgang. Befüllen Sie

den Wasserbehälter bis zur MAX-

Kennzeichnung und entleeren Sie den

Behälter mit dem gespülten Wasser.

Setzen Sie anschließend beide Teile

erneut in die Maschine ein.

9. Die Tasten 1 TASSE und DAMPF

werden aueuchten, wenn die

Maschine bereit ist.

Drücken Sie die Taste 1 TASSE oder

DAMPF, um den Entkalkungsvorgang

fortzusetzen.

10. Sobald der Enkalkungsvorgang

abgeschlossen ist, werden die Tasten

1 TASSE und DAMPF abwechseln zu

blinken beginnen. Die Maschine wird

dann in den Standby-Modus übergehen.

68oz

11. Entnehmen und entleeren Sie den

Behälter für das Spülwasser. Spülen Sie

die Tropfschale und den Wasserbehälter

aus und trocknen Sie beides gründlich

ab, bevor sie die zwei Teile erneut in die

Maschine einsetzen.

PAGE HEADER.....

REINIGUNG & PFLEGE

DAMPFLANZE VERSTOPFT

Erkennt die Maschine während der

Milchschaumerzeugung, dass die Dampanze

verstopft ist, wird sie den Betrieb sofort

abbrechen und die Taste DAMPF wird

nicht mehr leuchten. Sowohl die Anzeige

Milchtemperatur als auch Milchschaum werden

vollständig aueuchten und blinken. Diese

Anzeigen werden blinken, bis eine manuelle

Dampfreinigung durchgeführt wurde.

REINIGEN DER DAMPFLANZE

• Die Dampanze sollte nach dem

Aufschäumen der Milch stets gereinigt

werden. Wischen Sie die Dampanze mit

einem feuchten Tuch ab.

• Sollte eines der Löcher in der Düsenspitze

der Dampanze verstopfen, kann dies die

Aufschäumleistung einschränken. Reinigen

Sie die Dampanze manuell, um die Löcher

zu befreien.

• Ist die Dampanze weiterhin verstopft,

schrauben Sie die Dampanze ab und

nutzen Sie das Reinigungswerkzeug, um die

Löcher zu reinigen. Das Reinigungswerkzeug

bendet sich auf der Maschinenrückseite,

unter dem Wasserbehälter.

• Spülen Sie die Dampanze ab und wischen

Sie sie mit einem sauberen, trockenen

Tuch ab. Setzen Sie die Dampanze

erneut zusammen, indem Sie die

Düsenspitze zurück auf die Dampanze

schrauben. Spülen Sie die Dampanze

nach der Reinigung mit Wasser durch.

REINIGEN DER FILTERKÖRBE

UND DES SIEBTRÄGERS

• Die Filterkörbe und der Siebträger sollten

direkt nach dem Gebrauch unter heißem

Wasser abgespült werden, um alle

Rückstände von Kaeeöl zu beseitigen.

• Wenn die Löcher in den Filterkörben

verstopfen sollten, nutzen Sie die

Dampanze zur Reinigung, um die

Verstopfungen zu lösen.

REINIGEN DES BRÜHSIEBS

• Das Innere des Brühkopfes sowie das

Brühsieb sollten mit einem feuchten

Tuch abgewischt werden, um alle

Kaeepulverpartikel zu beseitigen.

• Lassen Sie in regelmäßigen Abständen

bei eingesetztem Filterkorb und Siebträger

ohne Kaeepulver heißes Wasser durch

die Maschine laufen, um Kaeerückstände

zu beseitigen.

REINIGEN DER TROPFSCHALE

• Die Tropfschale sollte nach jedem Gebrauch,

oder wenn die Tropfschalen-Indikator

durch das Gitter auf der Tropfschale dringt,

entnommen, entleert und gereinigt werden.

• Entnehmen Sie das Tropfschalengitter

und reinigen Sie beide Teile in warmem

Seifenwasser.

• Reinigen des äußeren Gehäuses

• Wischen Sie das äußere Gehäuse mit einem

weichen, feuchten Tuch ab und polieren

Sie es anschließend mit einem weichen,

trockenen Tuch.

HINWEIS

Nutzen Sie keine Scheuermittel, Pads

oder Tücher, die Beschädigungen an der

Oberäche der Maschine verursachen

können.

HINWEIS

Reinigen Sie weder Einzelteile noch

Zubehör in der Spülmaschine.

PAGE HEADER.....

WARNUNG

Tauchen Sie Netzkabel,

Netzstecker oder das Gerät

nicht in Wasser oder sonstige

Flüssigkeiten.

AUFBEWAHRUNG IHRER MASCHINE

Bevor Sie die Maschine einlagern, schalten

Sie die Maschine ab und ziehen Sie das

Netzkabel aus der Steckdose. Entleeren Sie den

Wasserbehälter und die Tropfschale und stellen

Sie sicher, dass die Maschine abgekühlt, sauber

und trocken ist. Bewahren Sie die Maschine

in aufrechter Position auf.

Stellen Sie nichts auf die Maschine.

ZURÜCKSETZEN AUF WERKSSEITIGE



1. Halten Sie die Tasten 1 TASSE

und DAMPF 5 Sekunden lang

gleichzeitig gedrückt, um die Maschine

abzuschalten.

2. Drücken Sie die Tasten 1 TASSE

und 2 TASSEN und halten Sie diese

5 Sekunden lang gedrückt. Die Tasten

werden aueuchten.

3. Drücken Sie die Tasten 1 TASSE und

2 TASSEN und das Licht wird 3 Mal

blinken, um anzuzeigen, dass die

Espressomenge zurückgesetzt wurde.

4. Die Maschine wird anschließend in

den Bereitschaftsmodus zurückkehren.

HINWEIS

Drücken Sie eine beliebige Taste, um

den Modus ZURÜCKSETZEN auf

Werkseinstellungen zu verlassen.

REINIGUNG & PFLEGE

PAGE HEADER.....

FEHLERBEHEBUNG

PROBLEM MÖGLICHE URSACHEN EINFACHE LÖSUNG



aus dem Brühkopf.



• Wasserbehälter ist leer. Wasserbehälter füllen.

• Wasserbehälter ist nicht

vollständig eingesetzt worden

und ist nicht eingerastet.

Drücken Sie den Wasserbehälter

nach unten, bis er einrastet.

• Die Maschine muss entkalkt

werden. Enkalkungsvorgang durchführen.

• Der Kaee ist zu fein

gemahlen und/oder es ist zu

viel Kaee im Filterkorb und/

oder es muss zu viel getampt

werden und/oder Filterkorb ist

verstopft.

Siehe unten 'Espresso tritt nur

tropfenweise aus dem Siebträger-

Auslass oder überhaupt nicht'.

Espresso tritt nur

tropfenweise aus dem

Siebträger-Auslass oder

überhaupt nicht.

• Der Kaee ist zu fein

gemahlen. Nutzen Sie einen etwas gröberen

Mahlgrad. Lesen Sie 'Kaeedosis

und Tampen' auf Seite 30 sowie

'Tipps für die Extraktion' auf Seite 34.

• Zu viel Kaee im Filterkorb. Kaeedosis reduzieren.

Trimmen Sie die Kaeeportion nach

dem Tampen unter Verwendung des

Razor™ Präzisions-Trim-Werkzeug.

Lesen Sie 'Kaeedosis und Tampen'

auf Seite 30 sowie 'Tipps für die

Extraktion' auf Seite 34.

• Kaee zu fest getampt. Tampen mit einem Druck von 15-20 kg.

• Wasserbehälter ist leer. Wasserbehälter füllen.

• Wasserbehälter ist nicht

vollständig eingesetzt worden

und ist nicht eingerastet.

Drücken Sie den Wasserbehälter nach

unten, bis er einrastet.

• Der Filterkorb ist

möglicherweise verstopft. Nutzen Sie die Nadel am Ende des

mitgelieferten Reinigungswerkzeugs,

um die Löcher zu befreien.

• Die Maschine muss entkalkt

werden. Enkalkungsvorgang durchführen.

Es kommt kein Wasser

durch (die Maschine

macht laute Geräusche).

• Wasserbehälter ist leer oder

Füllstand liegt unter MIN. Wasserbehälter füllen.

• Wasserlter wurde ohne

vorheriges Einweichen

eingesetzt.

Stellen Sie sicher, dass der Wasserlter

vor dem Einsetzen in den Wassertank

5 Minuten eingeweicht wurde.

PAGE HEADER.....

FEHLERBEHEBUNG

PROBLEM MÖGLICHE URSACHEN EINFACHE LÖSUNG

Espresso läuft zu

schnell heraus. • Der Kaee ist zu grob

gemahlen. Nutzen Sie einen etwas feineren

Mahlgrad. Lesen Sie 'Kaeedosis und

Tampen' auf Seite 30 sowie 'Tipps

für die Extraktion' auf Seite 34.

• Nicht ausreichend Kaee

im Filterkorb. Kaeedosis erhöhen.

Tampen und anschließend das

Razor™ Präzisions-Trim-Werkzeug

nutzen, um den überschüssigen

Kaee zu trimmen. Lesen Sie

'Kaeedosis und Tampen' auf Seite

30 sowie 'Tipps für die Extraktion'

auf Seite 34.

• Kaee zu leicht getampt. Tampen mit einem Druck von

15-20 kg.

Espresso läuft am Rand

des Siebträgers heraus. • Siebträger ist nicht

ordnungsgemäß in den

Brühkopf eingesetzt.

Stellen Sie sicher, dass der Siebträger

vollständig eingesetzt und gedreht

wurde, bis ein Widerstand zu spüren

ist.

• Am Rand des Filterkorbs ist

Kaeepulver zu sehen. Wischen Sie überschüssiges

Kaeepulver vom Rand des

Filterkorbes ab, damit im Kopf der

Brühgruppe eine ordnungsgemäße

Abdichtung erzielt wird.

• Zu viel Kaee im Filterkorb. Kaeedosis reduzieren. Lesen Sie

'Kaeedosis und Tampen', Seite 30.

Trimmen Sie die Kaeeportion nach

dem Tampen unter Verwendung des

Razor™ Präzisions-Trim-Werkzeug.

Kein Dampf. • Maschine hat die

Betriebstemperatur nicht

erreicht.

Geben Sie der Maschine Zeit, um

die Betriebstemperatur zu erreichen.

• Wasserbehälter ist leer. Wasserbehäter füllen.

• Wasserbehälter ist nicht

vollständig eingesetzt worden

und ist nicht eingerastet.

Drücken Sie den Wasserbehälter

vollständig nach unten, um ihn

einzurasten.

• Die Maschine muss entkalkt

werden. Enkalkungsvorgang durchführen.

• Dampanze ist verstopft. Lesen Sie 'Reinigen der Dampanze',

Seite 37.

Pulsierendes/

Pumpendes Geräusch

bei der Extraktion von

Espresso oder dem

Aufschäumen der Milch.

• Die Maschine führt den

normalen Vorgang der

Pumpe durch.

Keine Maßnahme erforderlich, da dies

ein normaler Vorgang der Maschine ist.

• Wasserbehälter ist leer. Wasserbehälter füllen.

• Wasserbehälter ist nicht

vollständig eingesetzt worden

und ist nicht eingerastet.

Drücken Sie den Wasserbehälter

nach unten, bis er einrastet.

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FEHLERBEHEBUNG

PROBLEM MÖGLICHE URSACHEN EINFACHE LÖSUNG



genug. • Siebträger nicht vorgewärmt. Den Siebträger unter dem heißen

Wasserauslass reinigen. Gründlich

abtrocknen.

 • Kännchen nicht

ordnungsgemäß positioniert. Stellen Sie sicher, dass sich

das Kännchen auf dem Sensor

bendet. Passen Sie die

Milchtemperatureinstellungen an.

Keine Crema. • Kaee zu leicht getampt. Tampen mit einem Druck von 15–20 kg.

• Der Kaee ist zu grob

gemahlen. Nutzen Sie einen etwas feineren

Mahlgrad. Lesen Sie 'Kaeedosis

und Tampen' auf Seite 30 sowie

'Tipps für die Extraktion' auf Seite 34.

• Kaeebohnen oder

vorgemahlener Kaee

ist nicht frisch.

Nutzen Sie beim Mahlen frischer

ganzer Kaeebohnen frisch geröstete

Kaeebohnen mit einem 'Geröstet

am'-Datum und verbrauchen Sie

diese innerhalb von 5–20 Tagen nach

diesem Datum.

Nutzen Sie gemahlenes Kaeepulver,

verbrauchen Sie dieses innerhalb

einer Woche nach der Mahlung.

• Der Filterkorb ist

möglicherweise verstopft. Nutzen Sie die Nadel am Ende des

mitgelieferten Reinigungswerkzeugs,

um die Löcher zu befreien.

Es tritt Wasser aus. • Auto-Reinigungsfunktion.

Direkt nach der Dampunktion

wird die Maschine heißes

Wasser in die Tropfschale

spülen. Dadurch wird die

optimale Termperatur der

Heizspirale gewährleistet.

Stellen Sie sicher, dass die

Tropfschale fest eingesetzt worden

ist und entleert wird, wann immer

der Indikator erscheint.

• Wasserbehälter ist nicht

vollständig eingesetzt worden

und ist nicht eingerastet.

Drücken Sie den Wasserbehälter

nach unten, bis er einrastet.

Maschine ist an,

lässt sich aber nicht

bedienen.

• Möglicherweise wurde

aufgrund der Überhitzung

der Pumpe die

Sicherheitstemperatur-

begrenzung aktiviert.

Drücken Sie 5 Sekunden lang

gleichzeitig die Tasten 1 TASSE

und DAMPF, um die Maschine

abzuschalten und ziehen Sie den

Netzstecker aus der Steckdose.

Lassen Sie die Maschine für 30–60

Minuten abkühlen.

Besteht das Problem weiterhin,

wenden Sie sich an den Sage

Kundendienst.

Es wird zu viel/zu wenig

Espresso in die Tasse

ausgegeben.

• Mahlmenge und/oder

Mahlgrad und/oder

Schussmenge müssen neu

eingestellt werden.

Passen Sie die Mahlmenge und/oder

Mahlgrad entsprechend an. Lesen Sie

'Kaeedosis und Tampen' auf Seite

30 sowie 'Tipps für die Extraktion'

auf Seite 34.

GARANTIE

2 JAHRE BESCHRÄNKTE

GARANTIE

Sage Appliances gibt auf dieses Produkt für den

häuslichen Gebrauch in bestimmten Gebieten

eine Garantie über 2 Jahre ab Kaufdatum für

Mängel, die durch fehlerhafte Verarbeitung

und Materialien verursacht wurden. Während

dieser Garantiezeit wird Sage Appliances

jedes fehlerhafte Produkt reparieren, ersetzen

oder das Geld zurückerstatten (nach eigenem

Ermessen von Sage Appliances).

Alle gesetzlichen Gewährleistungsrechte nach

geltendem nationalem Recht werden beachtet

und durch unsere Garantie nicht beeinträchtigt.

Die vollständigen Garantiebestimmungen

und -bedingungen sowie Hinweise zur

Geltendmachung von Ansprüchen nden Sie

unter www.sageappliances.com.

the Bambino™ Plus

SES500

FR GUIDE RAPIDE



• Avant une première utilisation,

assurez-vous que votre

alimentation électrique est

identique à celle illustrée sur

l’étiquette située en dessous

de l’appareil. Si vous avez des

questions, veuillez contacter

votre compagnie d’électricité

locale.

• L’installation d’un commutateur

de sécurité de courant résiduel

est recommandée pour assurer

une sécurité supplémentaire

lors de l’utilisation de tous

les appareils électriques. Les

commutateurs de sécurité dont

le courant de fonctionnement

nominal ne dépasse pas 30 mA

sont recommandés. Consultez

un électricien pour obtenir des

conseils professionnels.

• Retirez et éliminez de façon

sûre tout emballage avant la

première utilisation.

• Pour éviter tout risque

d’étouement pour les jeunes

enfants, éliminez de manière

sûre le capot de protection sur

la prise d’alimentation.

• Assurez-vous toujours que

l’appareil est correctement

assemblé avant utilisation.

• Cet appareil est destiné à un

usage domestique uniquement.

N’utilisez pas l’appareil pour

toute autre n que son utilisation

prévue. Ne l’utilisez pas sur un

bateau ou dans des véhicules

SAGE®

RECOMMANDE

LA SÉCURITÉ

AVANT TOUT

Chez Sage®, la sécurité est

une priorité. Nous concevons

et fabriquons des appareils

en mettant votre sécurité

au premier plan. Nous vous

demandons également

de faire attention lorsque

vous utilisez un appareil

électrique et de respecter

les consignes suivantes.

LISEZ TOUTES LES

INSTRUCTIONS AVANT



LES POUR RÉFÉRENCE

ULTÉRIEURE

• Une version téléchargeable de

ce document est également

disponible sur le site

sageappliances.com.

TABLE DES MATIÈRES

2 Sage® recommande la sécurité

avant tout

6 Apprendre à connaître votre

nouvel appareil

8 Utilisation de votre nouvel appareil

14 Entretien et nettoyage

17 Dépannage

20 Garantie



SAGE® RECOMMANDE LA SÉCURITÉ AVANT TOUT

en mouvement. Ne l’utilisez

pas en plein air. Des blessures

peuvent survenir en cas de

mauvaise utilisation.

• Placez l’appareil sur une

surface stable, résistante à la

chaleur, plane et sèche, loin

du bord. Ne l’utilisez pas sur

ou à proximité d’une source de

chaleur (plaque chauante, four

ou cuisinière au gaz).

• Déroulez entièrement le cordon

d’alimentation avant utilisation.

• Ne laissez pas le cordon

d’alimentation suspendu au

bord d’un plan de travail ou

d’une table. Ne laissez pas le

cordon d’alimentation entrer

en contact avec des surfaces

chaudes ou se nouer.

• Ne laissez pas l’appareil sans

surveillance lorsqu’il est en

cours d’utilisation.

• Si l’appareil doit être :

- laissé sans surveillance

- nettoyé

- déplacé

- monté ; ou

- rangé

Éteignez toujours la machine

à expresso en appuyant sur

les boutons servant à l’arrêter.

Mettez l’appareil hors tension et

débranchez-le de la prise murale.

• Inspectez régulièrement le

cordon d’alimentation, la che

et l’appareil et vériez qu’ils

ne sont pas endommagés.

S’ils sont endommagés de

quelque façon que ce soit,

cessez immédiatement d’utiliser

l’appareil et renvoyez-le au

centre de réparation Sage

agréé le plus proche pour qu’il

soit vérié, remplacé ou réparé.

• Nettoyez régulièrement

l’appareil et ses accessoires.

Suivez les instructions de

nettoyage indiquées dans ce

livret. Toute procédure non

répertoriée dans ce manuel doit

être eectuée dans un centre

de réparation Sage agréé.

• Cet appareil peut être utilisé

par des enfants âgés de 8 ans

ou plus et des personnes aux

capacités mentales, sensorielles

ou physiques réduites, ou

ayant peu d’expérience et de

connaissances, uniquement

sous supervision ou s’ils ont reçu

des instructions sur l’utilisation

sécuritaire de l’appareil et

qu’elles comprennent les

risques impliqués.

• Les enfants ne doivent pas

jouer avec l’appareil.

• Le nettoyage de l’appareil ne

doit pas être eectué par des

enfants à moins qu’ils aient

8 ans ou plus, et ce, sous la

surveillance d’un adulte.

• L’appareil et son cordon doivent

être conservés hors de la portée

des enfants de 8 ans et moins.



SAGE® RECOMMANDE LA SÉCURITÉ AVANT TOUT

• Ne pas utiliser d’accessoires

non inclus avec les appareils.

• N’essayez pas de faire

fonctionner l’appareil par une

méthode autre que celles

décrites dans ce livret.

• Ne déplacez pas l’appareil

en cours de fonctionnement.

• N’utilisez que de l’eau froide

du robinet. Nous déconseillons

l’utilisation d’eau hautement

ltrée, déminéralisée ou distillée,

car cela peut avoir une incidence

sur le goût du café et la façon

dont la machine à expresso est

conçue pour fonctionner.

• N’utilisez jamais l’appareil lorsque

le réservoir d’eau est vide.

• Assurez-vous que le porte-ltre

est fermement inséré et xé

dans l’élément percolateur

avant d’utiliser la machine.

• Ne retirez jamais le porte-ltre

pendant l’opération d’infusion car

la machine est sous pression.

• Ne déposez rien sur le dessus

de l'appareil.

• Soyez prudent lorsque vous

utilisez la machine, car les

surfaces métalliques risquent

de chauer pendant l’utilisation.

• Ne touchez pas les surfaces

chaudes. Laissez l’appareil

refroidir avant de déplacer

ou de nettoyer des pièces.

• La surface de l’élément

chauant est sujette à la chaleur

résiduelle après utilisation.

• Assurez-vous toujours que

l’appareil est hors tension,

débranché de la prise électrique

et qu’il a refroidi avant de le

nettoyer, de le déplacer ou

de le ranger.

• L’appareil ne doit pas être

utilisé avec une minuterie

externe ou un système de

télécommande séparé.

• L’utilisation d’accessoires non

fabriqués ou non indiqués

par Sage peut provoquer

des incendies, des chocs

électriques ou des blessures.

• Assurez-vous toujours que

l’appareil est hors tension, éteint

et débranché au niveau de la

prise électrique lorsqu’il n’est

pas utilisé.

• Tout entretien autre que le

nettoyage doit être réalisé

par un centre de services

Sage® agréé.

• N’utilisez pas l’appareil sur

l’égouttoir d’un évier.

• N’utilisez pas l’appareil dans un

espace clos ou dans un placard.

• Soyez prudent lors du

détartrage car de la vapeur

chaude peut être dégagée.

Avant de procéder au

détartrage, assurez-vous que

le bac récepteur est vide et

SAGE® RECOMMANDE LA SÉCURITÉ AVANT TOUT

en place. Veuillez consulter

la section « Entretien et

nettoyage » pour en savoir plus.

• Faites attention après la

texturation du lait car la fonction

« Purge automatique » peut

purger la vapeur chaude lorsque

la lance à vapeur est abaissée.

INSTRUCTIONS SPÉCIFIQUES

POUR LE FILTRE À EAU

• La cartouche du ltre doit être

conservée hors de la portée

des enfants.

• Stocker les cartouches du ltre

dans un endroit sec dans son

emballage d’origine.

• Protégez les cartouches de

la chaleur et de la lumière

directe du soleil.

• N’utilisez pas les cartouches

du ltre qui sont endommagées.

• N’ouvrez pas les cartouches

du ltre.

• Si vous êtes absent pendant

une période prolongée, videz

le réservoir d’eau et remplacez

la cartouche.

Le symbole illustré indique

que cet appareil ne doit pas

être jeté dans les déchets

domestiques normaux.

Il doit être amené dans un centre

de collecte de déchets des

autorités locales désigné à cette

n ou à un revendeur proposant

ce service. Pour en savoir plus,

veuillez contacter le bureau de

votre municipalité.

À des ns de protection

contre les décharges

électriques, ne plongez

pas le cordon électrique, la prise

électrique ou l’appareil dans

l’eau ou dans un autre liquide.

POUR UN USAGE DOMESTIQUE

UNIQUEMENT

CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS



APPRENDRE À CONNAÎTRE VOTRE NOUVEL APPAREIL

A. Réservoir d’eau amovible de 1,9 l

B. Panneau de commande

Boutons 1 TASSE, 2 TASSES et VAPEUR

Avec prise de vue prédénie ou durées et

volumes programmables

C. Réglage TEMP LAIT

Choisissez entre une température tiède,

idéale et chaude

D. Réglage MOUSSE LAIT

Choisissez entre une quantité faible,

moyenne et grande

E. Groupe chauant

F. Porte-ltre en acier inoxydable de 54 mm

G. Poignée de buse vapeur

H. Hauteur importante pour grandes tasses

I. Buse vapeur

Avec texturation automatique du lait

J. Capteur de température de pot à lait

K. Bac de déversement amovible avec grille

L. Bac de déversement amovible

Avec témoin de remplissage



APPRENDRE À CONNAÎTRE VOTRE NOUVEL APPAREIL

ACCESSOIRES

A. Pot à lait en acier inoxydable

Avec achage MIN et MAX

B. Dameur de 54 mm

C. Élément de nettoyage de pointe à vapeur

D. Outil de découpe de précision the Razor™

Informations sur la tension nominale

220–240 V ~50–60 Hz 1 300–1 600 W

E. Panier à ltre à double paroi (1 tasse et

2 tasses)

F. Disque de nettoyage

G. Comprimés de nettoyage Expresso

H. Support de ltre à eau et ltre à eau



UTILISATION DE VOTRE NOUVEL APPAREIL

AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION

Préparation de la machine

Retirez et jetez toutes les étiquettes et les

emballages entourant votre appareil. Assurez-

vous d’avoir retiré toutes les pièces et tous les

accessoires avant de jeter l’emballage.

Nettoyez le bac d’égouttage, la grille du bac

d’égouttement, le porte-ltre, les paniers à

ltre et les pots à lait avec de l’eau tiède et

un liquide vaisselle doux. Rincez et séchez

soigneusement avant utilisation.

INSTALLATION DU FILTRE À EAU

1. Retirez le ltre à eau et son support de

son emballage.

2. Dénissez un rappel pour le

remplacement au mois suivant. Nous

recommandons de remplacer le ltre

tous les 3 mois.

3. Trempez le ltre à eau dans de l’eau

froide pendant 5 minutes.

4. Nettoyez le support de ltre à eau avec

de l’eau froide.

5. Insérez le ltre dans les deux parties

du support à ltre. Assurez-vous qu’ils

sont connectés.

6. Retirez le réservoir d’eau de l’appareil.

Alignez la base du support de ltre et

l’adaptateur à l’intérieur du réservoir

d’eau. Appuyez pour verrouiller.

7. Remplissez le réservoir d’eau avec

de l’eau potable froide et remettez la

machine en place, en vous assurant

qu’elle est correctement xée et qu’elle

est alignée contre l’arrière de la machine.

PREMIÈRE UTILISATION

1. Retirez le réservoir d’eau et remplissez-

le d’eau potable jusqu’à la ligne

MAX. Replacez le réservoir d’eau

dans l’appareil.

2. Assurez-vous que le bac d’égouttage

est correctement positionné

sur la machine.

3. Branchez le cordon d’alimentation

dans la prise de courant et

allumez la machine.

4. Appuyez sur les boutons 1 TASSE,

2 TASSES ou VAPEUR pour allumer

la machine.

5. Appuyez sur le bouton 1 TASSE et la

machine entamera son premier cycle

d’utilisation.

6. Une fois terminé, la machine passera

en mode prêt et toutes les lumières

seront allumées. Le premier cycle

d’utilisation consiste à rincer la machine

et à amorcer le système de chauage.



UTILISATION DE VOTRE NOUVEL APPAREIL

ÉTEINDRE LA MACHINE

Pour éteindre la machine, appuyez sur les

boutons 1 TASSE et VAPEUR en même temps.

+OFF

REMPLISSAGE DU

RÉSERVOIR D’EAU

Soulevez le réservoir d’eau de l’appareil. Retirez

le couvercle du réservoir d’eau et ajoutez de

l’eau potable dans le réservoir d’eau, en le

remplissant jusqu’à la ligne MAX.

MAX

Replacez le réservoir d’eau dans l’appareil, en

vous assurant qu’il est correctement xé et qu’il

est aligné contre l’arrière de la machine.

Si les boutons 1 TASSE, 2 TASSES et VAPEUR

s’allument, le réservoir d’eau est correctement xé.

La machine détectera si le niveau d’eau est trop

bas. Les boutons 1 TASSE, 2 TASSES et

VAPEUR ne s’allument pas.

Si c’est le cas, ajoutez de l’eau dans le

réservoir. Une fois que le niveau d’eau est

susant, tous les boutons s’allument et la

machine est prête à être utilisée.

PANIERS À FILTRE

Cette machine comprend des paniers à ltre à

double paroi (1 tasse et 2 tasses).

1 TASSE 2 TASSES

Utilisez le panier à ltre 1 tasse lorsque vous

voulez une seule tasse et les paniers à ltre

2 tasses lorsque vous voulez 2 tasses ou une

seule tasse plus forte.

Les paniers à ltre sont conçus pour les doses

suivantes :

Panier à ltre 1 tasse = 8-10 g.

Panier à ltre 2 tasses = 16-19 g

DOSAGE DU CAFÉ ET TASSEMENT

• Insérez le panier à ltre dans le porte-ltre.

• Insérez susamment de café de manière à

remplir le panier à ltre.

• Appuyez plusieurs fois sur le porte-ltre pour

le réduire et répartir le café uniformément

dans le panier à ltre.

• Tassez fermement à l’aide du dameur

(une pression d’environ 15 à 20 kg).

La quantité de pression n’est pas

aussi importante que le maintien d’une

pression constante.

• Conseil : le bord supérieur de la capsule sur

le dameur devrait être au même niveau que

le haut du panier à ltre APRÈS que le café

a été tassé.

REMARQUE

Utilisez l’outil d’ajustement de la dose the

Razor™ an de contrôler précisément la

dose de café moulu après l’avoir tassé.



UTILISATION DE VOTRE NOUVEL APPAREIL

DOSAGE

L’outil de dosage réglable the Razor™ vous

permet de régler le galet presseur au bon

niveau pour une extraction cohérente.

the Razor™

Precision dose trimming tool

• Insérez l’outil the Razor™ dans le panier

à café jusqu’à ce qu’il repose sur le

bord du panier.

• Tournez l’outil de dosage the Razor™ d’avant

en arrière tout en maintenant le porte-ltre sur

un angle au-dessus du tiroir de récupération

pour éliminer l’excès de café. Votre ltre à

café est maintenant dosé avec la bonne

quantité de café.

• Enlevez l’excès de café sur le bord du panier

à ltre pour garantir une bonne étanchéité

dans le groupe chauant.

PURGER LE GROUPE CHAUFFANT

Avant de placer le porte-ltre dans le groupe

chauant, faites passer un peu d’eau au

travers de ce dernier en appuyant sur le bouton

1 TASSE. Cela stabilisera la température avant

l’extraction.



Placez le porte-ltre sous le groupe chauant

de sorte que la poignée soit alignée avec la

position INSERT. Insérez le porte-ltre dans le

groupe chauant et tournez la poignée vers le

centre jusqu’à la butée.

LOCK

INSERT

Placez votre/vos tasse(s) sous le porte-ltre sur

le bac récepteur.



Appuyez une fois sur le bouton 1 TASSE, le

bouton clignotera pour indiquer qu’il a été

sélectionné. Un seul volume d’expresso

préréglé d’environ 30 ml sera extrait. La

machine s’arrête automatiquement une fois le

volume préréglé extrait.

VOLUME D’INJECTION



Appuyez une fois sur le bouton 2 TASSES, le

bouton clignotera pour indiquer qu’il a été

sélectionné. Un seul volume d’expresso

préréglé d’environ 60 ml sera extrait. La

machine s’arrête automatiquement une fois le

volume préréglé extrait.

REMARQUE

Le fait d’appuyer sur les boutons 1 TASSE

ou 2 TASSES lorsqu’un expresso a été

programmé interrompra immédiatement

l’extraction.



UTILISATION DE VOTRE NOUVEL APPAREIL



VOLUME D’INJECTION

Appuyez et maintenez enfoncé le bouton

1 TASSE ou 2 TASSES pour obtenir la durée

désirée de pré-infusion. Relâchez le bouton

pour lancer l’opération d’extraction. Appuyez

sur le bouton clignotant à nouveau pour arrêter

l’extraction.

PROGRAMMER LE VOLUME D’INJECTION

Appuyez et maintenez enfoncé le bouton

1 TASSE ou 2 TASSES pendant 2 secondes.

Les boutons s’allumeront en clignotant.

Pour programmer le volume 1 TASSE :

• Appuyez sur le bouton 1 TASSE pour lancer

l’extraction.

• Appuyez sur le bouton 1 TASSE à nouveau

pour arrêter l’extraction. Le volume modié

sera enregistré.

Pour dénir le volume 2 TASSES, suivez les

étapes ci-dessus, mais sélectionnez le bouton

2 TASSES pour démarrer et arrêter l’extraction.

PROGRAMMER LA TEMPÉRATURE DU LAIT

La machine propose 3 réglages de température

du lait ;

1 Tiède

2 Idéale

3 Chaud

Lors de la mise sous tension de la machine à

expresso, le réglage de la température du lait

sera programmé par défaut sur le dernier

réglage choisi. Appuyez sur le bouton TEMP

LAIT jusqu’à ce que la température souhaitée

soit allumée.

PROGRAMMER LA MOUSSE DU LAIT

La machine propose 3 réglages de mousse du

lait ;

1 Faible

2 Moyen

3 Élevé

Lors de la mise sous tension de la machine à

expresso, le réglage de la mousse du lait sera

programmé par défaut sur le dernier réglage

choisi. Appuyez sur le bouton MOUSSE LAIT

jusqu’à ce que le réglage de la mousse souhaité

soit allumé.

REMARQUE

Avant de texturer le lait, il est recommandé

de purger momentanément la buse vapeur.

Pour ce faire, appuyez sur le bouton

VAPEUR pour lancer la purge et appuyez

à nouveau pour l’arrêter.

• Utilisez du lait frais et froid.

• Remplissez le pot à lait entre la

position min et max.

• Levez la buse vapeur et insérez-la dans

le pot à lait.

• Abaissez la buse vapeur en vous assurant

qu’elle est complètement abaissée.

• Le pot à lait doit reposer sur le capteur de

température du lait situé sur le bac récepteur

et le lait doit couvrir le bout de la buse vapeur.

MIN

MAX

Le lait doit

couvrir cette

section.

• Appuyez sur les boutons TEMP LAIT

et MOUSSE LAIT pour sélectionner

votre réglage.

• Appuyez sur le bouton VAPEUR, le bouton

clignotera pendant la texturation.

• La texturation du lait s’arrête

automatiquement lorsque la température du

lait sélectionnée est atteinte.



UTILISATION DE VOTRE NOUVEL APPAREIL

• Levez la buse vapeur pour retirer le pot à lait.

• Essuyez la buse et son embout avec un

chion propre et humide.

• Abaissez la buse vapeur en position basse et

cette dernière se purgera automatiquement.

REMARQUE

La vapeur sous pression peut encore être

libérée, même une fois la machine mise

hors tension. Les enfants doivent toujours

être sous la surveillance d’un adulte.

REMARQUE

Lorsque la machine crée de la vapeur, un

bruit de pompage peut se produire. Il s’agit

d’un procédé normal.

REMARQUE

Utilisez uniquement le pot à lait en acier

inoxydable pour faire mousser le lait

avec cette machine. L’utilisation d’autres

conteneurs peut entraîner des conditions

dangereuses.

TEXTURATION DU LAIT MANUELLE

• La texturation automatique du lait et l’arrêt

automatique sont désactivés pendant la

texturation manuelle du lait.

• Remplissez le pot à lait entre la

position MIN et MAX.

• Soulevez la buse vapeur et insérez-la dans

le pot à lait avec la pointe de la buse vapeur

située à 1-2 cm au-dessous de la surface

du lait, près du côté droit du récipient à la

position 3 heures.

• Appuyez sur le bouton VAPEUR pour

commencer à texturer.

• Maintenez l’extrémité de la buse vapeur juste

sous la surface du lait jusqu’à ce que le lait

tourne dans le sens des aiguilles d’une

montre, produisant un eet tourbillon.

• Pendant que le lait tourne, abaissez

lentement le pot. Cela amènera l’extrémité de

la buse vapeur jusqu’à la surface du lait et

fera pénétrer de l’air dans le lait.

• Cassez doucement la surface du lait avec la

pointe an que le lait tourne

assez rapidement.

• Maintenez l’extrémité de la buse vapeur

légèrement sous la surface, en maintenant le

tourbillon. Continuez à texturer le lait jusqu’à

obtention d’un volume susant.

• Soulevez le pot pour abaisser la pointe sous

la surface mais en conservant le tourbillon. Le

lait est à la bonne température (60-65°C)

lorsque le pot est chaud au toucher.

• Appuyez sur le bouton VAPEUR une fois la

texturation terminée.

• Retirez la buse vapeur du pot à lait.

• Essuyez la buse et son embout avec un

chion propre et humide.

• Abaissez la buse vapeur en position basse et

cette dernière se purgera automatiquement.

PURGE DE LA BUSE VAPEUR

Après avoir texturé le lait, la buse vapeur doit

être remise en position abaissée pour qu’elle

puisse se purger automatiquement. Sinon, vous

risquez de bloquer la buse vapeur.

Si la buse vapeur reste en position haute, la

machine achera une alerte de buse vapeur ;

les voyants TEMP LAIT et MOUSSE LAIT

s’illumineront en bas de l’indicateur, signiant

que la buse vapeur doit être abaissée.

Pour lancer manuellement la purge de la buse

vapeur une fois la buse vapeur abaissée,

appuyez sur le bouton VAPEUR et maintenez-le

enfoncé pendant 5 secondes.



UTILISATION DE VOTRE NOUVEL APPAREIL

• Le jus extrait s’écoule au bout

de 8 à 12secondes

• Le jus extrait s’écoule lentement,

comme du miel chaud

• La mousse est brune dorée avec une

bonne texture mousseuse

• L’expresso est brun foncé

SOLUTIONS SOLUTIONS

Tassez avec pression entre

15 et 20kg. Le bord

supérieur de la capsule sur le

dameur devrait être au même

niveau que le haut du panier à

ﬁltre APRÈS que le café a été

tassé.

Réglez le galet presseur au

bon niveau grâce à l’outil de

dosage réglable Razor™.

• Le jus extrait s’écoule au bout de

1 à 7secondes

• Le jus extrait s’écoule rapidement,

comme de l’eau

• La mousse est ﬁne et claire

• L’expresso est brun clair

• Le goût est amer/âpre, faible et aqueux

• Le jus extrait s’écoule au bout

de 13secondes

• Le jus extrait s’écoule peu ou pas du tout

• La mousse est foncée et tachetée

• L’expresso est brun très foncé

• Le goût est amer et sent le brûlé

RETIREZ LA

MOUTURE UTILISÉE

La mouture utilisée forme

un galet de café.

Si le galet est humide,

reportez-vous à la section

«Sous-extraction ».

RINCEZ LE PANIER

FILTRE

Nettoyez régulièrement le

panier ﬁltre pour éviter toute

forme d’obstruction. Veillez à

ce qu’il n’y ait pas de café

moulu dans le panier ﬁltre,

enclenchez le porte-ﬁltre

dans la machine et faites

passer de l’eau chaude dans

la machine.

APRÈS EXTRACTION

EXTRACTION CORRECTE SOUS-EXTRACTION SUR-EXTRACTION

Tassez avec pression entre

15 et 20kg. Le bord

supérieur de la capsule sur le

dameur devrait être au même

niveau que le haut du panier à

ﬁltre APRÈS que le café a été

tassé.

Réglez le galet presseur au

bon niveau grâce à l’outil de

dosage réglable Razor™.

ALWAYS TAMP TO LINE

Ajustez et essayez

à nouveau

ALWAYS TAMP TO LINE

Ajustez et essayez

à nouveau

TESTER LA MOUTURE:

• La mouture doit être plus ﬁne pour

permettre une extraction plus lente.

• Assurez-vous de contrôler la dose

à l’aide de the Razor™.

Ajustez et essayez à nouveau

TESTER LA MOUTURE:

• La mouture doit être plus grossière

pour permettre une extraction plus

rapide.

• Assurez-vous de contrôler la dose

à l’aide de the Razor™.

Ajustez et essayez à nouveau

LOCK TIGHT

INSERT

ASTUCES D’EXTRACTION

Un excellent expresso réside dans l’équilibre parfait entre la douceur, l’acidité et l’amertume.

La saveur de votre café dépendra de nombreux facteurs, tels que le type de grains de café, la

fraîcheur de la torréfaction, l’épaisseur de la mouture, la dose de café moulu et la pression de

tassement.

Eectuez des essais en ajustant ces facteurs les uns après les autres jusqu’à obtention du goût qui

vous convient.

ENTRETIEN ET NETTOYAGE

REMPLACEMENT DU FILTRE À EAU

Le ltre à eau fourni empêche la formation de tartre dans et sur de nombreux composants internes.

Remplacer le ltre à eau après 3 mois ou 40 litres réduira la fréquence de détartrage de la machine.

CYCLE DE NETTOYAGE

La machine détectera dès que 200 extractions

ont été eectuées depuis le dernier cycle

de nettoyage ; elle l’indiquera en faisant

clignoter alternativement les boutons 1 TASSE

et 2 TASSES.

Appuyez sur le bouton VAPEUR pour ne pas

lancer le cycle de nettoyage. La machine se

remettra en mode prêt, mais achera de

nouveau l’alerte de nettoyage la prochaine fois

que la machine sera allumée.

1. Insérez le disque de nettoyage fourni

dans le panier à ltre du porte-ltre.

2. Placez une tablette de nettoyage sur le

disque de nettoyage.

3. Verrouillez le porte-ltre dans le

groupe chauant.

4. Videz le bac récepteur et replacez-le

dans la machine. Placer un récipient de

2 L sous le porte-ltre et la buse vapeur

sur le bac récepteur.

68oz

5. Remplissez le réservoir d’eau jusqu’à

la ligne MAX puis remettez-le en

place en vous assurant qu’il est

correctement xé.

6. Appuyez sur les boutons 1 TASSE et

2 TASSES et maintenez-les enfoncés

pendant 5 secondes pour accéder au

mode de cycle de nettoyage.

7. Les boutons 1 TASSE et 2 TASSES

resteront allumés. Appuyez sur le

bouton 1 TASSE ou 2 TASSES pour

lancer le cycle de nettoyage. Lorsque

le cycle est en cours, les voyants

clignotent alternativement.

8. Lorsque le cycle est terminé, la machine

est prête à fonctionner.

9. Retirez et rincez le porte-ltre, le disque

de nettoyage, le bac récepteur et le pot.

DÉTARTRAGE

Après un usage régulier, l’eau dure peut

engendrer des dépôts de minéraux dans et

sur les composants internes, réduisant le ot

d’écoulement, la température, la puissance de

la machine et le goût de l’expresso.

L’appareil indiquera qu’il doit être détartré

lorsque les boutons 1 TASSE et VAPEUR et

le bouton 2 TASSES clignotent en alternance

pendant 15 secondes. Appuyez sur l’un de

ces boutons pour annuler l’alerte et remettre

l’appareil en mode prêt.

ENTRETIEN ET NETTOYAGE

AVERTISSEMENT

Ne plongez pas le cordon

électrique, la prise électrique

ou l’appareil dans l’eau ou

dans un autre liquide. Le

réservoir d’eau ne devrait en

aucun cas être retiré ou vidé

entièrement lors du détartrage.

POUR DÉTARTRER

1. Videz le bac récepteur et replacez-le

dans la machine.

2. Remplissez le réservoir d’eau jusqu’au

niveau DÉTARTRAGE et ajoutez l’agent

de détartrage à l’eau.

68oz

DESCALE

1000

3. Placer un récipient de 2 L sous le

groupe chauant et la buse vapeur.

4. Éteignez la machine en appuyant

sur les boutons 1 TASSE et VAPEUR

en même temps et laissez l’appareil

refroidir entièrement avant de détartrer.

+5s

5. Une fois la machine éteinte, appuyez

sur les boutons 1 TASSE et VAPEUR en

même temps pendant 5 secondes pour

passer en mode détartrage.

6. Les boutons 1 TASSE et VAPEUR

s’allument, indiquant que la machine

est prête à détartrer.

0.5s

7. Appuyez sur le bouton 1 TASSE ou

VAPEUR pour commencer le cycle

de détartrage. Ces boutons clignotent

alternativement tout au long du cycle.

8. Lorsqu’il ne reste plus de produit de

détartrage, le mode de détartrage se

met en pause. Remplissez le réservoir

d’eau jusqu’au niveau MAX et videz le

réservoir d’eau usée, puis replacez les

deux pièces sur la machine.

9. Les boutons 1 TASSE et VAPEUR

s’allument lorsque la machine est

prête. Appuyez sur le bouton 1 TASSE

ou VAPEUR pour reprendre le cycle

de détartrage.

10. Lorsque le détartrage est terminé, les

boutons 1 TASSE et VAPEUR clignotent

alternativement. La machine passe alors

en mode veille.

68oz

11. Retirez and videz le réservoir d’eau

usée. Rincez le bac récepteur et le

réservoir d’eau et séchez-les bien avant

de les replacer sur la machine.

LA BUSE VAPEUR EST BLOQUÉE

Pendant la texturation du lait, si la machine

détecte que la buse vapeur est bloquée, elle

s’arrêtera immédiatement et le voyant VAPEUR

sera éteint. Les voyants de température du lait

et de mousse de lait s’allumeront et clignoteront.

Ces voyants clignoteront jusqu’à ce qu’une

purge manuelle à la vapeur soit terminée.

NETTOYAGE DE LA BUSE VAPEUR

• La buse vapeur doit toujours être nettoyée

après l’avoir utilisée avec du lait. Nettoyez la

buse vapeur avec un chion humide.



ENTRETIEN ET NETTOYAGE

• Si l’un des trous de la buse venait à

être obstrué, cela pourrait aecter la

production de la mousse. Purgez la buse

vapeur manuellement pour essayer de

dégager les trous.

• Si la buse vapeur reste bloquée, dévissez

l’embout de la buse vapeur et débloquez les

trous à l'aide de l'outil de nettoyage de l'embout

vapeur, Utilisez ensuite l'outil de nettoyage pour

déboucher les trous. Celui-ci se trouve à l’arrière

de la machine, sous le réservoir d’eau.

• Rincez l’extrémité de la buse et essuyez-la

avec un chion sec et propre. Réassemblez

la buse vapeur en revissant son embout en

place. Une fois le nettoyage terminé, purgez la

buse vapeur.

NETTOYAGE DES PANIERS À FILTRE ET DU



• Les paniers à ltre et le porte-ltre doivent

être rincés à l’eau chaude immédiatement

après utilisation, an de retirer toute huile de

café résiduelle.

• Si les trous des paniers à ltre sont bloqués,

utilisez l’outil de nettoyage de la buse vapeur

pour les déboucher.

NETTOYAGE DE LA DOUCHETTE

• L’intérieur du groupe chauant et la douchette

doivent être nettoyés à l’aide d’un chion humide

an de retirer toute particule de café moulu.

• Faites couler régulièrement de l’eau chaude dans

la machine an de rincer tout résidu de café. Lors

de cette opération, le panier à ltre et le porte-ltre

doivent être en place, sans café moulu.

NETTOYAGE DU BAC RÉCEPTEUR

• Le bac récepteur devrait être retiré, vidé et

nettoyé après chaque utilisation, ou lorsque

l’indicateur de remplissage du bac récepteur

est au niveau de la grille du bac récepteur.

• Retirez la grille du bac récepteur et lavez les

deux pièces avec de l’eau savonneuse tiède.

• Nettoyage du boîtier extérieur

• Essuyez le boîtier extérieur avec un chion

doux et humide, puis polissez avec un chion

doux et sec.

REMARQUE

N’utilisez pas de produits nettoyants

abrasifs, d’éponges ou des chions

pouvant rayer les surfaces.

REMARQUE

Veuillez ne pas nettoyer les pièces ou

accessoires dans le lave-vaisselle.

AVERTISSEMENT

Ne plongez pas le cordon

électrique, la prise électrique ou

l’appareil dans l’eau ou dans un

autre liquide.

RANGEMENT DE VOTRE MACHINE

Avant de ranger votre machine, mettez-la hors

tension et débranchez-la de la prise murale.

Videz le réservoir d’eau et le bac récepteur et

assurez-vous que la machine est froide, propre

et sèche. Rangez-la en position debout.

Ne placez rien au-dessus.

RÉINITIALISER LES RÉGLAGES

VOLUME EXPRESSO

1. Éteignez la machine en appuyant sur les

boutons 1 TASSE et VAPEUR en même

temps pendant 5 secondes.

2. Appuyez sur les boutons 1 TASSE

et 2 TASSES et maintenez-les

enfoncés pendant 5 secondes. Les

boutons s’allument.

3. Appuyez sur les boutons 1 TASSE et

2 TASSES et le voyant clignotera 3 fois

pour indiquer que tous les volumes ont

été réinitialisés.

4. La machine retournera alors en mode prêt.

REMARQUE

Appuyez sur un autre bouton pour sortir du

mode réinitialisation.



DÉPANNAGE

PROBLÈME CAUSES POSSIBLES SOLUTION FACILE

L’eau ne s’écoule

pas au travers du



Pas d’eau chaude.

• Le réservoir d’eau est vide. Remplissez le réservoir.

• Le réservoir d’eau n’est

pas complètement inséré

et verrouillé en position.

Appuyez complètement sur le réservoir

d’eau pour le verrouiller en place.

• La machine doit être

détartrée. Commencez le cycle de détartrage.

• La mouture du café est

trop ne et/ou il y a trop de

café dans le panier à ltre

et/ou le café est trop tassé

et/ou le panier à ltre est

obstrué.

Voir ci-dessous, « L’expresso ne s’écoule

que des verseurs du porte-ltre ou il ne

s’écoule pas du tout ».

L’expresso ne

s’écoule que

des verseurs du



s’écoule pas du

tout.

• Le café est moulu trop

nement.

Utilisez une mouture légèrement plus

grossière. Consultez les sections

« Dosage du café et tassement » à la

page 9 et « astuces d’extraction » à

la page 13.

• Trop de café dans le

panier à ltre. Réduisez la dose de café.

Après avoir tassé le café, rasez-le en

surface avec l’outil d’ajustement de la

dose the Razor™. Consultez les sections

« Dosage du café et tassement » à la

page 9 et « astuces d’extraction » à

la page 13.

• Le café est trop tamisé. Appliquez une pression comprise entre

15 et 20 kg.

• Le réservoir d’eau est vide. Remplissez le réservoir.

• Le réservoir d’eau n’est

pas complètement inséré

et verrouillé en position.

Appuyez complètement sur le réservoir

d’eau pour le verrouiller en place.

• Le panier à ltre est peut-

être bloqué. Utilisez l’épingle située à l’extrémité de

l’outil de nettoyage pour désobstruer le

ou les trou(s).

• La machine doit être

détartrée. Commencez le cycle de détartrage.

L’eau ne s’écoule

pas (la machine fait

beaucoup de bruit).

• Le réservoir d’eau est vide

ou le niveau d’eau est en

dessous du niveau MIN.

Remplissez le réservoir.

• Le ltre à eau a été inséré

sans trempage préalable. Assurez-vous d'avoir fait tremper le

ltre à eau pendant 5 minutes avant de

l'insérer dans le réservoir d'eau.



DÉPANNAGE

PROBLÈME CAUSES POSSIBLES SOLUTION FACILE

L’expresso

s’écoule trop vite.

• La mouture du café est

trop grossière.

Utilisez une mouture légèrement plus

ne. Consultez les sections « Dosage du

café et tassement » à la page 9 et

« astuces d’extraction » à la page 13.

• Pas assez de café dans le

panier à ltre.

Augmentez la dose de café.

Tassez le café puis utilisez l’outil

d’ajustement de dose the Razor™ pour

éliminer l’excès de café. Consultez

les sections « Dosage du café et

tassement » à la page 9 et « astuces

d’extraction » à la page 13.

• Le café n’est pas assez

tamisé.

Appliquez une pression comprise entre

15 et 20 kg.

L’expresso se

répand autour du



• Le porte-ltre n’est pas

inséré correctement dans

le groupe chauant.

Assurez-vous que le porte-ltre est

entièrement inséré et qu’il a été tourné

jusqu’à la butée.

• Il y a du marc de café

autour du bord du panier

à ltre.

Enlevez l’excès de café sur le bord du

panier à ltre pour garantir une bonne

étanchéité dans le groupe chauant.

• Trop de café dans le

panier à ltre.

Réduisez la dose de café. Consultez la

section « Dosage du café et tassement »

à la page 9. Après avoir tassé le

café, rasez-le en surface avec l’outil

d’ajustement de la dose the Razor™.

Pas de vapeur. • La machine n’a pas

atteint la température de

fonctionnement.

Prévoyez du temps pour que la

machine atteigne la température de

fonctionnement.

• Le réservoir d’eau est vide. Remplissez le réservoir.

• Le réservoir d’eau n’est

pas complètement inséré

et verrouillé en position.

Appuyez complètement sur le réservoir

d’eau pour le verrouiller en place.

• La machine doit être

détartrée.

Commencez le cycle de détartrage.

• La buse vapeur est

bloquée.

Reportez-vous à la section « Nettoyage

de la buse vapeur », page 15.

Bruits de pulsation/

pompage lors

de l’extraction

d’expresso ou du



à la vapeur.

• La machine utilise

normalement la pompe.

Aucune action n’est nécessaire car cela

fait partie du fonctionnement normal de

la machine.

• Le réservoir d’eau est vide. Remplissez le réservoir.

• Le réservoir d’eau n’est

pas complètement inséré

et verrouillé en position.

Appuyez complètement sur le réservoir

d’eau pour le verrouiller en place.



DÉPANNAGE

PROBLÈME CAUSES POSSIBLES SOLUTION FACILE

Le café n’est pas

assez chaud. • Le porte-ltre n’est pas

préchaué. Rincez le porte-ltre sous l’eau

chaude. Séchez soigneusement.

Le lait est trop chaud. • Le pot n’est pas placé

correctement. Vériez que le pot à lait est

correctement positionné sur le capteur.

Réglez la température du lait.

Pas de mousse. • Le café n’est pas assez

tamisé. Appliquez une pression comprise

entre 15 et 20 kg.

• La mouture du café est

trop grossière.

Utilisez une mouture légèrement plus

ne. Consultez les sections « Dosage

du café et tassement » à la page 9 et

« astuces d’extraction » à la page 13.

• Les grains de café et le

café pré-moulu ne sont

pas frais.

Si vous souhaitez moudre des grains

de café frais, achetez des grains

fraîchement torréés avec une date

« torréée le » et consommez-les

entre 5 et 20 jours après cette date.

Si vous utilisez du café pré-moulu,

l’utiliser moins d’une semaine après le

passage en moulin.

• Le panier à ltre est peut-

être bloqué. Utilisez l’épingle située à l’extrémité de

l’outil de nettoyage pour désobstruer

le ou les trou(s).

Il y a une fuite d’eau. • Fonction de purge

automatique. Dès que

la fonction vapeur est

terminée, la machine

purge l’eau dans le bac

récepteur. Cette action

sert à garantir que le

thermocoil est à la

température optimale.

Assurez-vous que le bac récepteur est

vidé et bien remis en place à chaque

fois que le voyant s’allume.

• Le réservoir d’eau n’est

pas complètement inséré

et verrouillé en position.

Appuyez complètement sur le

réservoir d’eau pour le verrouiller en

place.

La machine est sous

tension mais ne

fonctionne pas.

• La sécurité thermique a

dû s’activer suite à une

surchaue de la pompe.

Appuyez sur les boutons 1 TASSE et

VAPEUR en même temps pendant

5 secondes pour éteindre la machine

et débranchez-la de la prise murale.

Laissez refroidir pendant environ

30–60 minutes.

Si le problème persiste, veuillez

contacter le service client Sage.

Trop / trop peu

d’expresso se retrouve

dans la tasse.

• La quantité de mouture et/

ou le degré de mouture et/

ou les volumes d’injection

requièrent un réglage.

Ajuster les paramètres de quantité de

mouture et/ou de degré de mouture.

Consultez les sections « Dosage du

café et tassement » à la page 9

et « astuces d’extraction » à la

page 13.

GARANTIE

GARANTIE LIMITÉE 2 ANS

Sage Appliances garantit ce produit pour

un usage domestique sur les territoires

spéciés pendant 2 ans à compter de la date

d’achat, contre les défauts de fabrication

et de matériaux. Au cours de cette période

de garantie, Sage Appliances s’engage à

réparer, remplacer ou rembourser tout produit

défectueux (à sa seule discrétion).

Tous les droits de garantie légaux en vertu

de la législation nationale applicable seront

respectés et ne seront pas compromis par

notre garantie. Pour connaître les conditions

générales complètes relatives à la garantie ou

pour obtenir des instructions sur la manière

de déposer une réclamation, rendez-vous sur

www.sageappliances.com.

SES500

NL SNELSTARTGIDS

the Bambino™ Plus

PAGINAHOOFDING.....

• Zorg er vóór het eerste

gebruik voor dat uw

elektriciteitsvoorziening dezelfde

is als die op het typeplaatje aan

de onderzijde van het apparaat.

Als u zich zorgen maakt,

neem dan contact op met uw

plaatselijke elektriciteitsbedrijf.

• Het wordt aanbevolen een

aardlekschakelaar te installeren

voor extra veiligheid bij het

gebruik van alle elektrische

apparaten. Er wordt aanbevolen

gebruik te maken van

veiligheidsschakelaars met

een nominale bedrijfsstroom

van niet meer dan 30 mA.

Raadpleeg een elektricien

voor professioneel advies.

• Verwijder verpakkingsmateriaal

op een veilige manier vóór het

eerste gebruik.

• Om verstikkingsgevaar voor

jonge kinderen te voorkomen,

verwijdert u de beschermdop op

de stekker op een veilige manier.

• Zorg ervoor dat het product

correct geassembleerd is vóór

het eerste gebruik.

• Dit apparaat is alleen voor

huishoudelijk gebruik. Gebruik

het apparaat niet voor andere

doeleinden dan waarvoor het

is bedoeld. Gebruik het niet

in bewegende voertuigen

of boten. Gebruik het niet

buitenshuis. Verkeerd gebruik

kan tot letsel leiden.

SAGE® STELT

VEILIGHEID

VOOROP

Bij Sage® gaan we zeer

veiligheidsbewust te

werk. Bij het ontwerpen

en produceren van onze

apparaten staat uw

veiligheid voorop. We vragen

u ook zorg te dragen bij

het gebruik van elektrische

apparaten en de volgende

voorzorgsmaatregelen

na te leven.

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BEWAAR DEZE VOOR

TOEKOMSTIGE NASLAG

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op sageappliances.com

INHOUD

2 Sage® stelt veiligheid voorop

6 Uw nieuwe apparaat kennen

8 Uw nieuwe apparaat gebruiken

14 Onderhoud en reiniging

17 Problemen oplossen

20 Garantie

PAGINAHOOFDING.....

SAGE® STELT VEILIGHEID VOOROP

• Plaats het apparaat op een

stabiele, hittebestendige,

vlakke, droge ondergrond, uit

de buurt van de rand van het

aanrecht en werk niet op of in

de buurt van een warmtebron

zoals een kookplaat, oven of

gaskookplaat.

• Wikkel het netsnoer volledig af

voordat u het apparaat gebruikt.

• Laat het netsnoer niet over de

rand van een aanrecht of tafel

hangen. Laat het netsnoer niet

in aanraking komen met hete

oppervlakken of geknoopt raken.

• Laat het apparaat niet onbeheerd

achter tijdens gebruik.

• Als het apparaat:

- onbeheerd wordt

achtergelaten

- wordt schoongemaakt

- wordt verhuisd

- wordt geassembleerd; of

- wordt opgeslagen

Schakel dan altijd de

espressomachine uit door op

de POWER-knop te drukken.

Schakel het apparaat uit en haal

de stekker uit het stopcontact.

• Inspecteer het netsnoer,

de stekker en het apparaat

regelmatig op eventuele

schade. Als er op een of andere

manier schade optreedt,

stop dan onmiddellijk met

het gebruik van het apparaat

en breng het apparaat in zijn

geheel naar het dichtstbijzijnde

bevoegde Sage-servicecentrum

voor onderzoek, vervanging

of reparatie.

• Houd het apparaat en de

accessoires schoon. Volg de

reinigingsinstructies in dit boekje.

Elke procedure die niet in dit

instructieboekje staat vermeld,

moet worden uitgevoerd

door een geautoriseerd

Sage-servicecentrum.

• Het apparaat mag gebruikt

worden door kinderen van

8 jaar of ouder en personen

met verminderde fysieke,

sensorische of mentale

capaciteiten of een gebrek

aan ervaring en kennis als zij

veilig onder toezicht staan of

instructies hebben gekregen over

het gebruik van het apparaat

en de potentiële gevaren.

• Kinderen mogen niet met het

apparaat spelen.

• Reiniging van het apparaat

mag niet door kinderen worden

uitgevoerd, tenzij ze 8 jaar of

ouder zijn en onder toezicht

van volwassenen staan.

• Het apparaat en het snoer

moeten buiten het bereik van

kinderen jonger dan 8 jaar

worden gehouden.

• Gebruik alleen accessoires die bij

de apparaten zijn meegeleverd.

• Probeer het apparaat niet op een

andere manier te gebruiken dan

beschreven in deze handleiding.

PAGINAHOOFDING.....

SAGE® STELT VEILIGHEID VOOROP

• Verplaats het apparaat niet

terwijl het in werking is.

• Gebruik geen andere vloeistoen

dan koud leidingwater. We

raden het gebruik van sterk

gelterd, gedemineraliseerd

of gedestilleerd water af,

omdat dit de smaak van

de koe en de werking

van de espressomachine

kan beïnvloeden.

• Gebruik het apparaat nooit

zonder water in het waterreservoir.

• Zorg ervoor dat het portalter

stevig is geplaatst en in de

brouwkop is bevestigd voordat

u het apparaat gebruikt.

• Verwijder het portalter nooit

tijdens het koezetten, omdat

het apparaat onder druk staat.

• Plaats uitsluitend kopjes om op te

warmen bovenop het apparaat.

• Wees voorzichtig bij het gebruik

van het apparaat, want metalen

oppervlakken kunnen tijdens

het gebruik heet worden.

• Raak de hete oppervlakken niet

aan. Laat het product afkoelen

voordat u onderdelen verplaatst

of schoonmaakt.

• Het oppervlak van het

verwarmingselement is

na gebruik onderworpen

aan restwarmte.

• Zorg er altijd voor dat het

apparaat UIT staat, de stekker uit

het stopcontact is gehaald en het

apparaat is afgekoeld voordat

u het schoonmaakt, probeert te

verplaatsen of opbergt.

• Het apparaat is niet bedoeld

om te worden bediend met

behulp van een externe

timer of een afzonderlijk

afstandsbedieningssysteem.

• Het gebruik van niet door

Sage verkochte of aanbevolen

hulpstukken kan brand,

elektrische schokken of

verwondingen veroorzaken.

• Zet het apparaat altijd uit en trek

de stekker uit het stopcontact

wanneer het apparaat niet in

gebruik is.

• Alle onderhoud anders dan

reiniging moet worden uitgevoerd

door een geautoriseerd

Sage®-servicecentrum.

• Gebruik het apparaat niet

op het afdruipgedeelte van

een gootsteen.

• Gebruik het apparaat niet

als het zich in een afgesloten

ruimte of in een kast bevindt.

• Wees voorzichtig bij het

ontkalken, omdat hete stoom

kan vrijkomen. Zorg er vóór het

ontkalken voor dat de lekbak

leeg is en op zijn plaats staat.

Raadpleeg 'Onderhoud en

reiniging' voor verdere instructies.

• Wees voorzichtig na het

textureren van de melk, omdat

de functie 'Auto Purge' hete

stoom kan vrijgeven als het

stoompijpje wordt neergelaten.

SAGE® STELT VEILIGHEID VOOROP

SPECIFIEKE INSTRUCTIES

VOOR WATERFILTER

• Het lterpatroon moet buiten

het bereik van kinderen worden

gehouden.

• Bewaar lterpatronen op een

droge plaats in de originele

verpakking.

• Bescherm de patronen tegen

hitte en direct zonlicht.

• Gebruik geen beschadigde

lterpatronen.

• Open geen lterpatronen.

• Als u langere tijd afwezig bent,

moet u het waterreservoir legen

en de patroon vervangen.

Het weergegeven symbool

geeft aan dat dit apparaat

niet met het normale

huishoudelijk afval mag

worden verwijderd. Het moet naar

een geschikt plaatselijk

afvalverwerkingscentrum worden

gebracht of naar een provider die

deze service biedt. Neem voor

meer informatie contact op met

uw gemeente.

Ter voorkoming van

elektrische schokken,

dompelt u het netsnoer, de

stekker of het apparaat niet onder

in water of een andere vloeistof.

ALLEEN VOOR HUISHOUDELIJK GEBRUIK

BEWAAR DEZE INSTRUCTIES

PAGINAHOOFDING.....

UW NIEUWE APPARAAT LEREN KENNEN

A. Verwijderbaar waterreservoir van 1,9 l

B. Bedieningspaneel

Knoppen 1 CUP, 2 CUP en STEAM

Met vooraf ingestelde inschenktijd of

programmeerbare tijden en volumes

C. MILK TEMP-instellingen (melktemperatuur)

Kies uit Warm, Ideaal en Heet

D. MILK FOAM-instellingen (melkschuim)

Kies uit Laag, Matig en Hoog

E. Groepskop

F. Roestvrijstalen portalter van 54 mm

G. Greep voor stoompijpje

H. Extragrote ruimte voor grote koppen

I. Stoompijpje met automatische melktexturering

J. Temperatuursensor voor melkkan

K. Verwijderbaar lekbakrooster

L. Verwijderbare lekbak met indicatie indien vol

PAGINAHOOFDING.....

UW NIEUWE APPARAAT LEREN KENNEN

ACCESSOIRES

A. Roestvrijstalen melkkan met MIN- en MAX-

markeringen

B. Stamper van 54 mm

C. Reinigingsgereedschap voor uiteinde van

stoompijpje

D. De Razor™-precisietrimmer



220–240V ~50–60Hz 1300–1600W

E. Filtermanden met dubbele wand

(1 Cup en 2 Cup)

F. Reinigingsschijf

G. Espressoreinigingstabletten

H. Waterlterhouder met lter

PAGINAHOOFDING.....

UW NIEUWE APPARAAT GEBRUIKEN

VOOR HET EERSTE GEBRUIK

Voorbereiding van het apparaat

Verwijder alle etiketten en verpakkingsmaterialen

die aan uw machine zijn bevestigd en gooi

deze weg. Zorg ervoor dat u alle onderdelen

en accessoires hebt verwijderd voordat u de

verpakking weggooit.

Reinig de lekbak, het rooster van de lekbak, het

portalter, de ltermanden en de melkkan met

warm water en een mild afwasmiddel. Goed

afspoelen en goed afdrogen voor gebruik.

INSTALLATIE VAN HET WATERFILTER

1. Verwijder het waterlter en de

waterlterhouder uit de verpakking.

2. Stel de herinnering in voor de volgende

maand van vervanging. We raden aan om

het lter na 3 maanden te vervangen.

3. Laat het lter 5 minuten in koud

water weken.

4. Was het portalter met koud water.

5. Plaats het lter in de twee delen van

het portalter. Zorg ervoor dat ze

verbonden zijn.

6. Haal het waterreservoir uit het apparaat.

Lijn de voet van het portalter uit met de

adapter in het waterreservoir. Duw naar

beneden om te vergrendelen.

7. Vul het waterreservoir met koud drinkwater

en plaats het terug in het apparaat. Zorg er

bovendien voor dat het goed is bevestigd

en vlak tegen de achterkant van het

apparaat zit.

EERSTE GEBRUIK

1. Verwijder het waterreservoir en vul het

met drinkwater tot de aangegeven MAX-

lijn. Plaats het waterreservoir terug in

het apparaat.

2. Zorg ervoor dat de lekbak op de juiste

manier op het apparaat is geplaatst.

3. Steek het netsnoer in het stopcontact en

schakel het apparaat in.

4. Druk op de knoppen 1 CUP, 2 CUP

of STEAM (stoom) om het apparaat

aan te zetten.

5. Druk op de knop 1 CUP en het apparaat

begint de eerste gebruikscyclus.

6. Eenmaal voltooid, gaat het apparaat

over naar stand-bymodus en branden

alle lichten. De eerste gebruikscyclus

dient om het apparaat te spoelen en het

verwarmingssysteem te vullen.

APPARAAT UITSCHAKELEN

Om het apparaat uit te schakelen, drukt u

tegelijkertijd op de knop 1 CUP en STEAM (stoom).

+OFF

PAGINAHOOFDING.....

UW NIEUWE APPARAAT GEBRUIKEN

VULLEN VAN HET WATERRESERVOIR

Haal het waterreservoir uit het apparaat. Verwijder

het deksel van het waterreservoir en voeg

drinkwater toe tot de aangegeven MAX-markering.

MAX

Plaats het waterreservoir terug in het apparaat.

Zorg er bovendien voor dat het goed is bevestigd

en vlak tegen de achterkant van het apparaat zit.

Als de knoppen 1 CUP, 2 CUP en STOOM

branden, is het waterreservoir correct bevestigd.

Het apparaat zal detecteren wanneer het

waterniveau laag is. De knoppen 1 CUP, 2 CUP en

STEAM (stoom) branden niet.

Als dit gebeurt, voeg dan water toe aan het

waterreservoir. Zodra er voldoende water is,

branden alle knoppen en kan het apparaat worden

gebruikt.

FILTERMANDEN

Deze machine bevat ltermanden met dubbele

wand voor 1 of 2 kopjes.

1 TASSE 2 TASSEN

Gebruik de ltermand voor 1 kopje bij het zetten

van 1 kopje en de ltermanden voor 2 kopjes bij het

zetten van 2 kopjes of 1 sterker kopje.

De meegeleverde ltermanden zijn ontworpen voor:

Filtermand voor 1 kopje = 8-10g.

Filtermand voor 2 kopjes = 16-19g.

KOFFIE DOSEREN EN AANDRUKKEN

• Plaats de ltermand in het portalter.

• Maal voldoende koe om de ltermand te vullen.

• Tik meerdere keren op het portalter om in

te klappen en verdeel de koe gelijkmatig in

de ltermand.

• Gebruik de stamper, stevig aandrukken (ongeveer

15-20kg druk). De hoeveelheid druk is niet altijd zo

belangrijk als de constante druk.

• Als richtlijn moet de bovenrand van de dop op de

stamper zich op dezelfde hoogte bevinden als de

bovenkant van de ltermand NA het aandrukken

van de koe.

OPMERKING

Gebruik de Razor™-trimmer voor het

trimmen van de dosis om de hoeveelheid

gemalen koe nauwkeurig te regelen NA het

aandrukken.

DE JUISTE HOEVEELHEID DOSEREN

Met de Razor™-trimmer kunt u de puck op het juiste

niveau trimmen voor een consistente extractie.

the Razor™

Precision dose trimming tool

• Steek de Razor™-trimmer in de koemand tot

de schouders van de trimmer op de rand van de

mand rusten.

PAGINAHOOFDING.....

UW NIEUWE APPARAAT GEBRUIKEN

• Draai de Razor™-trimmer heen en weer terwijl u

het portalter onder een hoek boven de klopkast

houdt om overtollige gemalen koebonen te

trimmen. Uw koelter wordt nu gedoseerd met

de juiste hoeveelheid koe.

• Verwijder overtollige koe van de rand van

de ltermand om te zorgen voor een goede

afdichting in de groepskop.

DE GROEPSKOP SPOELEN

Voordat u het portalter in de groepskop plaatst,

laat u een korte stroom water door de groepskop

lopen door op de knop 1 CUP te drukken. Dit

stabiliseert de temperatuur voorafgaand aan

de extractie.

HET PORTAFILTER PLAATSEN

Plaats het portalter onder de groepskop zodat de

hendel uitgelijnd is met de stand INSERT. Plaats

het portalter in de groepskop en draai de hendel

naar het midden totdat u weerstand voelt.

LOCK

INSERT

Plaats uw kopjes onder het portalter op de lekbak.

VOORGEPROGRAMMEERD



Druk eenmaal op de knop 1 CUP. De knop knippert

om aan te geven dat deze is geselecteerd. Een

vooraf ingesteld enkelvoudig espressovolume van

ongeveer 30 ml wordt geëxtraheerd. Het apparaat

stopt automatisch als het vooraf ingestelde volume

is geëxtraheerd.

VOORGEPROGRAMMEERD



Druk eenmaal op de knop 2 CUP. De knop knippert

om aan te geven dat deze is geselecteerd. Een

vooraf ingesteld enkelvoudig espressovolume van

ongeveer 60 ml wordt geëxtraheerd. Het apparaat

stopt automatisch als het vooraf ingestelde volume

is geëxtraheerd.

OPMERKING

Als u tijdens een geprogrammeerde espresso

op de knop 1 CUP of 2 CUP drukt, wordt de

extractie onmiddellijk gestopt.



INSCHENKVOLUME

Houd de knop 1 CUP of 2 CUP ingedrukt voor

de gewenste pre-infusietijd. Laat de knop los

om de extractie te starten. Druk opnieuw op de

knipperende knop om de extractie te stoppen.

INSCHENKVOLUME PROGRAMMEREN

Houd de knop 1 CUP en 2 CUP gedurende

2 seconden ingedrukt. De knoppen gaan branden

en knipperen.

PAGINAHOOFDING.....

UW NIEUWE APPARAAT GEBRUIKEN

Om het 1 CUP-volume in te stellen:

• Druk op de knop 1 CUP om de

extractie te starten.

• Druk opnieuw op de knop 1 CUP om de

extractie te stoppen. Het gewijzigde volume

wordt opgeslagen.

Om het 2 CUP-volume in te stellen, volgt u de

bovenstaande stappen, maar selecteert u de knop

2 CUP om de extractie te starten en te stoppen.

DE MELKTEMPERATUUR INSTELLEN

Het apparaat heeft 3 melktemperatuur-instellingen;

1 Warm

2 Ideaal

3 Heet

Wanneer u de espressomachine inschakelt, wordt

de melktemperatuurinstelling standaard ingesteld

op de laatst gekozen instelling. Druk op de knop

MILK TEMP (melktemperatuur) totdat de gewenste

temperatuur oplicht.

HET MELKSCHUIM INSTELLEN

Het apparaat heeft 3 melkschuiminstellingen;

1 Laag

2 Matig

3 Hoog

Wanneer u de espressomachine inschakelt, wordt

de melkschuiminstelling standaard ingesteld op

de laatst gekozen instelling. Druk op de knop

MILK FOAM (melkschuim) totdat de gewenste

schuiminstelling oplicht.

OPMERKING

Voorafgaand aan het textureren van melk

wordt aangeraden om het stoompijpje even

te spoelen. Om dit te doen, drukt u op de

STEAM-knop om te beginnen met zuiveren

en druk er nogmaals op om te stoppen.

• Begin met verse koude melk.

• Vul de melkkan tot tussen de MIN- en

MAX-positie.

• Til het stoompijpje op en steek het

in de melkkan.

• Laat het stoompijpje zakken en zorg ervoor dat

deze helemaal naar beneden is.

• De melkkan moet op de melktemperatuursensor

op de lekbak rusten en de melk moet het uiteinde

van het stoompijpje bedekken.

MIN

MAX

Melk moet

dit gedeelte

bedekken

• Druk op de knoppen MILK TEMP

(melktemperatuur) en MILK FOAM (melkschuim)

om de gewenste instellingen te selecteren.

• Druk op de knop STEAM (stoom). De knop

knippert tijdens het textureren.

• Het textureren van de melk stopt

automatisch wanneer de geselecteerde

melktemperatuur is bereikt.

• Til het stoompijpje op om de melkkan te

verwijderen.

• Veeg het stoompijpje en het uiteinde af met een

schone, vochtige doek.

• Laat het stoompijpje neer en het stoompijpje wordt

automatisch gespoeld.

OPMERKING

Onder druk staande stoom kan nog steeds

worden vrijgegeven, zelfs nadat het apparaat

is uitgeschakeld. Kinderen moeten altijd

onder toezicht staan.

OPMERKING

Wanneer het apparaat stoom produceert, is

een pompgeluid hoorbaar. Dit is de normale

werking.

PAGINAHOOFDING.....

UW NIEUWE APPARAAT GEBRUIKEN

OPMERKING

Gebruik alleen de meegeleverde

roestvrijstalen melkkan om melk op te

schuimen met deze machine. Het gebruik

van andere containers kan tot gevaarlijke

omstandigheden leiden.

HANDMATIGE MELKTEXTURERING

• Automatische melktexturering en automatische

uitschakeling zijn uitgeschakeld tijdens het

handmatig textureren van de melk.

• Vul de melkkan tot tussen de MIN- en

MAX-positie.

• Til het stoompijpje op en steek het in de

melkkan. Houd het uiteinde van het stoompijpje

1 tot 2 cm onder het oppervlak van de melk,

dichtbij de rechterkant van de kan en naar

rechts gericht.

• Druk op de knop STEAM (stoom) om te

beginnen met het textureren.

• Houd het uiteinde van het stoompijpje net onder

het oppervlak van de melk totdat de melk met de

klok mee draait, waardoor een

draaikolkeect ontstaat.

• Laat de kan langzaam zakken als de melk draait.

Dit brengt het uiteinde van het stoompijpje naar

de oppervlakte van de melk en begint lucht in de

melk te brengen.

• Breek het oppervlak van de melk voorzichtig af

met het uiteinde om de melk snel genoeg te

laten ronddraaien.

• Houd het stoompijpje op of net onder het

oppervlak en blijf de draaikolk behouden.

Textureer de melk tot het volume voldoende is.

• Til de kan op om de punt onder het oppervlak te

laten zakken, maar zorg ervoor dat de draaikolk

behouden blijft. De melk heeft de juiste

temperatuur (60-65 °C) als de kan

warm aanvoelt.

• Wanneer het textureren voltooid is, drukt u op de

knop STEAM (stoom).

• Verwijder het stoompijpje uit de melkkan.

• Veeg het stoompijpje en het uiteinde af met een

schone, vochtige doek.

• Laat het stoompijpje neer en het stoompijpje

wordt automatisch gespoeld.

STOOMPIJPJE SPOELEN

Na het textureren van melk moet het stoompijpje

terug naar de laagste positie worden gebracht en

automatisch worden gespoeld. Als u dit niet doet,

kan het stoompijpje blokkeren.

Als het stoompijpje in de opgeheven positie

blijft staan, geeft het apparaat aan om het

stoompijpje neer te laten. De lampjes MILK TEMP

(melktemperatuur) en MILK FOAM (melkschuim)

branden in een neerwaarts patroon om aan

te duiden dat het stoompijpje moet worden

neergelaten.

Om het spoelen van het stoompijpje handmatig te

starten met neergelaten stoompijpje, houdt u de

knop STEAM (stoom) gedurende

5 seconden ingedrukt.

PAGINAHOOFDING.....

UW NIEUWE APPARAAT GEBRUIKEN

• Stroom start na 8-12 sec.

• Stroom is langzaam, als warme honing

moussetextuur

• Espresso is donkerbruin

OPLOSSINGEN OPLOSSINGEN

Druk aan met een druk

bovenkant van de

metalen tamperrand moet

zich op dezelfde hoogte

bevinden als de

bovenkant van het

aandrukken.

Trim de puck op het

juiste niveau met de

Razor™-doseringstool.

• Stroom start na 1-7 sec.

• Stroom is snel, zoals water

• Crèmelaagje is dun en licht van kleur

• Espresso is lichtbruin

• Smaakt bitter/scherp, slap en waterig

• Stroom start na 13 sec.

• Crèmelaagje is donker en niet egaal

• Espresso is heel donkerbruin

• Smaakt bitter en verbrand

VERWIJDER

KOFFIEDIK

vorm van een

puck nat, raadpleeg

dan de sectie

Onderextractie.

SPOEL FILTERBAKJE

schoon om

verstoppingen te

voorkomen. Zet het

apparaat vast zonder

heet water doorheen

lopen.

NA EXTRACTIE

CORRECTE EXTRACTIE ONDEREXTRACTIE OVEREXTRACTIE

Druk aan met een druk

bovenkant van de

metalen tamperrand

moet zich op dezelfde

hoogte bevinden als de

bovenkant van het

aandrukken.

Trim de puck op het

juiste niveau met de

Razor™-doseringstool.

ALWAYS TAMP TO LINE

Aanpassen en

opnieuw testen

ALWAYS TAMP TO LINE

Aanpassen en

opnieuw testen

EXPERIMENTEER MET MALEN:

• De maling moet ﬁjner zijn voor

langzamere extractie.

• Zorg ervoor dat u de dosis regelt

met de Razor™.

Aanpassen en opnieuw testen

EXPERIMENTEER MET MALEN:

• De maling moet grover zijn voor

snellere extractie.

• Zorg ervoor dat u de dosis regelt

met de Razor™.

Aanpassen en opnieuw testen

LOCK TIGHT

INSERT

TIPS VOOR EXTRACTIE

Voor een geweldige espresso moet de perfecte balans worden bereikt tussen zoet, zuur en bitter.

De smaak van uw koe is afhankelijk van vele factoren, zoals het type koebonen, de versheid, grofheid of

jnheid van de maling, de dosis gemalen koe en de aandrukkracht.

Experimenteer door steeds een van deze factoren aan te passen aan uw smaak.

ONDERHOUD EN REINIGING

VERVANGING VAN HET WATERFILTER

Het meegeleverde waterlter helpt schaalvorming voorkomen in en op veel van de innerlijke functionele

onderdelen. Vervanging van het waterlter na 3 maanden of 40 liter vermindert de noodzaak om het

apparaat te ontkalken.

REINIGINGSCYCLUS

Het apparaat detecteert wanneer er

200 extracties zijn uitgevoerd sinds de laatste

reinigingscyclus; dit wordt getoond door

afwisselend knipperende 1 CUP- en

2 CUP-knoppen.

Om de reinigingscyclus te omzeilen, drukt u op de

knop STEAM (stoom). Het apparaat keert terug

naar de stand-bymodus, maar geeft de volgende

keer dat het apparaat wordt ingeschakeld opnieuw

een reinigingswaarschuwing weer.

1. Plaats de meegeleverde reinigingsschijf in de

ltermand in het portalter.

2. Plaats een reinigingstablet op de

reinigingsschijf.

3. Vergrendel het portalter in de groepskop.

4. Maak de lekbak leeg en plaats deze terug op

het apparaat. Plaats een houder van 2 l (68

.oz) onder het portalter en het stoompijpje

op de lekbak.

68oz

5. Vul het waterreservoir tot de MAX-lijn en sluit

het vervolgens weer aan op het apparaat. Zorg

ervoor dat het correct is bevestigd.

6. Houd de knop 1 CUP en 2 CUP

gedurende 5 seconden ingedrukt om de

reinigingscyclusmodus te activeren.

7. De knoppen 1 CUP en 2 CUP blijven

branden. Druk op 1 CUP of 2 CUP om

de reinigingscyclus te starten. Wanneer

de cyclus bezig is, zullen de lampjes

afwisselend knipperen.

8. Nadat de cyclus is voltooid, is het apparaat

gereed voor gebruik.

9. Verwijder het portalter, de reinigingsschijf,

lekbak en container en spoel deze af.

ONTKALKING

Na regelmatig gebruik kan hard water

mineraalafzetting veroorzaken in en op veel

van de interne functionele onderdelen, wat een

negatieve invloed heeft op de brouwstroom,

brouwtemperatuur, het vermogen van het apparaat

en de smaak van de espresso.

Het apparaat geeft aan dat het moet worden

ontkalkt wanneer de knoppen 1 CUP en

STEAM (stoom) samen met de knop 2 CUP

afwisselend gedurende 15 seconden knipperen.

Als u op een van deze knoppen drukt, wordt de

waarschuwing geannuleerd en keert u terug naar

de stand-bymodus.

ONDERHOUD EN REINIGING

WAARSCHUWING

Dompel het netsnoer, de stekker

of het apparaat niet onder in

water of een andere vloeistof. Het

waterreservoir mag nooit worden

verwijderd of volledig worden

geleegd tijdens het ontkalken.

ONTKALKEN

1. Maak de lekbak leeg en plaats deze terug

op het apparaat.

2. Vul het waterreservoir tot de

aangegeven DESCALE-lijn en voeg het

ontkalkingsmiddel toe aan het water.

68oz

DESCALE

1000

3. Plaats een houder van 2 l (68 .oz) onder de

groepskop en het stoompijpje.

4. Schakel het apparaat uit door tegelijkertijd

op de knop 1 CUP en STEAM (stoom) te

drukken en laat het volledig afkoelen voordat u

het ontkalkt.

+5s

5. Terwijl het apparaat is uitgeschakeld, drukt

u tegelijkertijd op de knop 1 CUP en STEAM

(stoom) gedurende 5 seconden om de

ontkalkingsmodus te activeren.

6. De knoppen 1 CUP en STEAM (stoom)

branden om aan te geven dat het apparaat

klaar is om met het ontkalken te beginnen.

0.5s

7. Druk op 1 CUP of STEAM (stoom) om de

ontkalkingscyclus te starten. Deze knoppen

knipperen afwisselend gedurende de cyclus.

8. Zodra de ontkalkingsoplossing is opgebruikt,

wordt de ontkalkingsmodus onderbroken. Vul

het waterreservoir tot aan de MAX-lijn en leeg

de afvalwatercontainer. Vervang vervolgens

beide onderdelen op het apparaat.

9. De knoppen 1 CUP en STEAM (stoom)

branden om aan te geven dat de machine klaar

is. Druk op 1 CUP of STEAM (stoom) om het

ontkalken te hervatten.

10. Wanneer het ontkalken is voltooid, knipperen

de knop 1 CUP en STEAM (stoom)

afwisselend. Het apparaat gaat vervolgens

naar de stand-bymodus.

68oz

11. Verwijder en leeg de afvalwatercontainer. Spoel

de lekbak en het waterreservoir schoon en

droog ze grondig voordat u ze terugplaatst op

het apparaat.

STOOMPIJPJE IS GEBLOKKEERD

Tijdens het textureren van de melk zal het

apparaat, als het detecteert dat het stoompijpje

is geblokkeerd, onmiddellijk stoppen met

werken en wordt het lampje van de knop STEAM

(stoom) gedoofd. De lampjes voor MILK TEMP

(melktemperatuur) en MILK FOAM (melkschuim)

zullen volledig oplichten en knipperen. Deze

lampjes knipperen totdat een handmatige

stoomreiniging is voltooid.

HET STOOMPIJPJE REINIGEN

• Het stoompijpje moet altijd worden gereinigd na

het textureren van melk. Veeg het stoompijpje

schoon met een vochtige doek.

PAGINAHOOFDING.....

ONDERHOUD EN REINIGING

• Als een van de openingen in het uiteinde

van het stoompijpje verstopt raakt, kan dit

de schuimprestaties verminderen. Schud

handmatig het stoompijpje om de openingen te

deblokkeren.

• Als het stoompijpje geblokkeerd blijft, schroeft u

het uiteinde van het stoompijpje los en gebruikt u

het reinigingsgereedschap om de openingen te

deblokkeren; het reinigingsgereedschap bevindt

zich aan de achterkant van het apparaat, onder

het waterreservoir.

• Spoel het uiteinde van het stoompijpje en veeg

het af met een schone, droge doek. Hermonteer

het stoompijpje door het uiteinde weer op het

stoompijpje te schroeven. Spoel het stoompijpje

na het reinigen.

DE FILTERMANDEN EN HET

PORTAFILTER REINIGEN

• De ltermanden en het portalter moeten direct

na gebruik worden afgespoeld onder heet water

om alle resterende koeoliën te verwijderen.

• Als de openingen in de ltermanden

geblokkeerd raken, gebruikt u het

reinigingsgereedschap voor het stoompijpje om

deze te deblokkeren.

HET DOUCHESCHERM REINIGEN

• Het binnen- en douchescherm van de groepskop

moet worden afgeveegd met een vochtige doek

om gemalen koedeeltjes te verwijderen.

• Laat regelmatig warm water door het apparaat

lopen met de ltermand en het portalter op zijn

plaats, zonder gemalen koe, om resterende

koe te spoelen.

DE LEKBAK SCHOONMAKEN

• De lekbak moet na elk gebruik worden

verwijderd, geleegd en gereinigd of wanneer de

lekbakindicator door het lekbakrooster stijgt.

• Verwijder het rooster van de lekbak en was

beide delen in een warm zeepwater.

• De buitenbehuizing reinigen

• Veeg de buitenste behuizing af met een zachte,

vochtige doek en polijst vervolgens met een

zachte, droge doek.

OPMERKING

Gebruik geen schurende schoonmaakmiddelen

of -doeken die de oppervlakken van het

apparaat kunnen krassen.

OPMERKING

Maak geen van de onderdelen of accessoires

in de vaatwasser schoon.

WAARSCHUWING

Dompel het netsnoer, de

stekker of het apparaat

niet onder in water of een

andere vloeistof.

UW MACHINE OPSLAAN

Voordat u het apparaat opslaat, schakelt u het uit

en haalt u de stekker uit het stopcontact. Leeg het

waterreservoir en de lekbak en zorg ervoor dat

het apparaat koel, schoon en droog is. Bewaar het

apparaat rechtopstaand.

Plaats niets bovenop het apparaat.

FABRIEKSINSTELLINGEN VOOR ESPRESSO

VOLUME RESETTEN

1. Schakel het apparaat uit door tegelijkertijd

op de knop 1 CUP en STEAM (stoom)

gedurende 5 seconden te drukken.

2. Houd de knop 1 CUP en 2 CUP

gedurende 5 seconden ingedrukt. De

knoppen branden.

3. Druk op de knop 1 CUP of 2 CUP en het

lampje knippert 3 keer om aan te geven dat

alle volumes zijn gereset.

4. Het apparaat keert dan terug naar de

stand-bymodus.

OPMERKING

Druk op een andere knop om de resetmodus

te verlaten.

PAGINAHOOFDING.....

PROBLEMEN OPLOSSEN

PROBLEEM MOGELIJKE OORZAKEN EENVOUDIGE OPLOSSING

Water stroomt niet

uit de groepskop.

Geen warm water.

• Waterreservoir is leeg. Vul het waterreservoir bij.

• Waterreservoir is niet correct

geplaatst en op zijn plaats

vergrendeld.

Duw het waterreservoir naar beneden

om het te vergrendelen.

• Apparaat moet worden ontkalkt. Voer een ontkalkingscyclus uit.

• De koe is te jn gemalen en/

of te veel koe in de ltermand

en/of te zeer aangedrukt en/of

de ltermand is geblokkeerd.

Zie hieronder: 'Espresso drupt alleen

uit de tuit van het portalter of helemaal

niet'.

Espresso drupt alleen uit



of helemaal niet.

• Koe is te jn gemalen. Gebruik een iets grovere maling.

Raadpleeg 'Koe doseren en

aandrukken' op pagina 9 en 'Tips

voor extractie' op pagina 13.

• Te veel koe in de ltermand. Gebruik een kleinere dosis koe.

Na het aandrukken, trimt u de

koedosis met behulp van de Razor™-

trimmer. Raadpleeg 'Koe doseren en

aandrukken' op pagina 9 en 'Tips

voor extractie' op pagina 13.

• Koe te stevig aangedrukt. Druk aan met een druk van 15-20kg.

• Waterreservoir is leeg. Vul het waterreservoir bij.

• Waterreservoir is niet correct

geplaatst en op zijn plaats

vergrendeld.

Duw het waterreservoir naar beneden

om het te vergrendelen.

• De ltermand kan geblokkeerd

zijn.

Gebruik de pen aan het

uiteinde van het meegeleverde

reinigingsgereedschap om de

opening(en) te deblokkeren.

• Apparaat moet worden ontkalkt. Voer een ontkalkingscyclus uit.

Er komt geen water door

(het apparaat maakt veel

lawaai).

• Waterreservoir is leeg of

waterniveau is onder MIN.

Vul het waterreservoir bij.

• Waterlter is geplaatst zonder

het eerst te weken.

Laat het waterlter 5 minuten

weken voordat u het terug in het

waterreservoir plaatst.

PAGINAHOOFDING.....

PROBLEMEN OPLOSSEN

PROBLEEM MOGELIJKE OORZAKEN EENVOUDIGE OPLOSSING

Espresso raakt

te snel leeg.

• Koe is te grof gemalen. Gebruik een iets jnere maling.

Raadpleeg 'Koe doseren en

aandrukken' op pagina 9 en 'Tips

voor extractie' op pagina 13.

• Niet genoeg koe in de

ltermand.

Gebruik een grotere dosis koe.

Druk aan en gebruik dan de Razor™-

trimmer om de overtollige koe te

trimmen. Raadpleeg 'Koe doseren en

aandrukken' op pagina 9 en 'Tips

voor extractie' op pagina 13.

• Koe te licht aangedrukt. Druk aan met een druk van 15-20kg.

Espresso loopt uit het

apparaat rond de rand



• Portalter niet correct in de

groepskop geplaatst.

Zorg dat het portalter volledig

is geplaatst en gedraaid totdat u

weerstand voelt.

• Rond de rand van de ltermand

bevindt zich koedik.

Verwijder overtollige koe van de rand

van de ltermand om te zorgen voor

een goede afdichting in de groepskop.

• Te veel koe in de ltermand. Gebruik een kleinere dosis koe.

Zie 'Koe doseren en aandrukken',

pagina 9. Na het aandrukken, trimt

u de koedosis met behulp van de

Razor™-trimmer voor het trimmen van

de dosis.

Geen stoom. • Het apparaat heeft de

bedrijfstemperatuur niet bereikt.

Wacht totdat het apparaat de

bedrijfstemperatuur heeft bereikt.

• Waterreservoir is leeg. Vul het waterreservoir bij.

• Waterreservoir is niet correct

geplaatst en op zijn plaats

vergrendeld.

Duw het waterreservoir naar beneden

om het te vergrendelen.

• Apparaat moet worden ontkalkt. Voer een ontkalkingscyclus uit.

• Stoompijpje is geblokkeerd. Zie 'Het stoompijpje reinigen',

pagina 15.

Pulserend/pompend

geluid tijdens het

extraheren van espresso

of het stomen van melk.

• Het apparaat voert de normale

werking van de pomp uit.

Geen actie vereist, omdat dit de

normale werking van het apparaat is.

• Waterreservoir is leeg. Vul het waterreservoir bij.

• Waterreservoir is niet correct

geplaatst en op zijn plaats

vergrendeld.

Duw het waterreservoir naar beneden

om het te vergrendelen.

 • Portalter niet voorverwarmd. Spoel het portalter af onder de

warmwateruitlaat. Droog deze

grondig af.

Melk is te warm. • Melkkan verkeerd geplaatst. Zorg ervoor dat de melkkan op de

juiste manier op de sensor is geplaatst.

Stel de melktemperatuur in.

PAGINAHOOFDING.....

PROBLEMEN OPLOSSEN

PROBLEEM MOGELIJKE OORZAKEN EENVOUDIGE OPLOSSING

Geen crème. • Koe te licht aangedrukt. Druk aan met een druk van 15-20kg.

• Koe is te grof gemalen. Gebruik een iets jnere maling.

Raadpleeg 'Koe doseren en

aandrukken' op pagina 9 en 'Tips

voor extractie' op pagina 13.

• Koebonen of voorgemalen

koe niet vers.

Gebruik voor het malen van verse hele

koebonen vers gebrande koebonen

met aanduiding van de branddatum en

dit tussen 5-20 dagen na die datum.

Als u voorgemalen koe gebruikt,

gebruik deze dan binnen een week na

het malen.

• De ltermand kan geblokkeerd

zijn.

Gebruik de pen aan het

uiteinde van het meegeleverde

reinigingsgereedschap om de

opening(en) te deblokkeren.

Water lekt. • Automatische spoelfunctie.

Onmiddellijk na de

stoomfunctie spoelt het

apparaat water in de lekbak.

Dit zorgt ervoor dat de

thermospoel de optimale

temperatuur bereikt.

Zorg ervoor dat de lekbak stevig op zijn

plaats is geduwd en geleegd wanneer

de indicator wordt weergegeven.

• Waterreservoir is niet correct

geplaatst en op zijn plaats

vergrendeld.

Duw het waterreservoir naar beneden

om het te vergrendelen.

Het apparaat staat aan,

maar werkt niet meer.

• De thermische

veiligheidsuitschakeling kan

geactiveerd zijn als gevolg van

oververhitting van de pomp.

Druk tegelijkertijd op de knop 1 CUP

en STEAM (stoom) gedurende

5 seconden om het apparaat uit te

schakelen en haal de stekker uit het

stopcontact. Laat ongeveer

30-60 minuten afkoelen.

Neem contact op met Sage Support

als het probleem aanhoudt.

Er wordt te veel/te weinig

espresso in het kopje

afgeleverd.

• Instellingen voor

maalhoeveelheid en/

of maalgrootte en/of

inschenkvolume moeten

worden aangepast.

Pas de maalhoeveelheid en/of

maalgrootte aan. Raadpleeg 'Koe

doseren en aandrukken', pagina 9

en 'Tips voor extractie', pagina 13.

GARANTIE

BEPERKTE GARANTIE VAN 2 JAAR

Sage Appliances biedt een garantie op dit product

voor huishoudelijk gebruik in genoemde gebieden

gedurende 2 jaar vanaf de datum van aankoop

tegen defecten veroorzaakt door gebrekkige

afwerking en materialen. Gedurende deze

garantieperiode zal Sage Appliances defecte

producten repareren, vervangen of terugbetalen

(naar eigen goeddunken van

Sage Appliances).

Alle wettelijke garantierechten onder de

toepasselijke nationale wetgeving worden

gerespecteerd en onze garantie doet geen afbreuk

aan deze rechten. Voor de algemene voorwaarden

van de garantie, evenals instructies over hoe u

aanspraak maakt op de garantie, gaat u naar www.

sageappliances.com.

the Bambino™ Plus

SES500

ES GUÍA RÁPIDA

PAGE HEADER.....

• Se recomienda la instalación

de un interruptor diferencial

para ofrecer seguridad adicional

al usar todos los aparatos

eléctricos. Se recomienda usar

interruptores de seguridad

con una corriente de funciona-

miento nominal de no más de

30 mA. Solicita asesoramiento

profesional a un electricista.

• Retira y desecha cualquier

material de embalaje de forma

segura, antes del primer uso.

• Para evitar riesgos de asxia

de niños pequeños, desecha

correctamente la cubierta

protectora del enchufe.

• Asegúrate de que el producto

esté correctamente ensamblado

antes usarlo por primera vez.

• Este aparato es solo para uso

doméstico. No utilices el aparato

para propósitos distintos del

establecido. No se debe utilizar

en vehículos o embarcaciones

en movimiento. No se debe

utilizar al aire libre. El uso inapro-

piado podría causar lesiones.

• Coloca el aparato sobre una

supercie estable, resistente

al calor, nivelada y seca. No lo

pongas muy cerca del borde

de la encimera ni cerca de una

fuente de calor (por ejemplo,

una placa de cocina eléctrica,

un quemador o un horno).

SAGE®

RECOMIENDA

SEGURIDAD

ANTE TODO

En Sage® nos preocupa

mucho la seguridad.

Diseñamos y fabricamos

electrodomésticos teniendo

en cuenta tu seguridad.

También te rogamos que

actúes cuidadosamente

al usar cualquier aparato

eléctrico y que tomes las

precauciones siguientes.

LEE TODAS LAS INSTRUC

CIONES ANTES DEL USO

Y GUÁRDALAS

• Hay una versión descargable

de este documento en

sageappliances.com

• Antes de usar el producto por

primera vez, asegúrate de que

la tensión de la toma de

corriente coincida con la que

gura en la etiqueta en la base

del aparato. Si tienes alguna

duda, ponte en contacto con

tu empresa eléctrica local.

ÍNDICE

2 Sage® recomienda seguridad

ante todo

6 Conoce tu nueva máquina

8 Manejo de tu nueva máquina

14 Cuidado y limpieza

17 Resolución de problemas

20 Garantía

PAGE HEADER.....

RECOMENDAMOS LA SEGURIDAD PRIMERO

• Desenrolla completamente

el cable de alimentación antes

de usar el aparato.

• Evita que el cable de alimenta-

ción sobresalga del borde de

una encimera o de una mesa.

No permitas que el cable de

alimentación toque supercies

calientes ni que se anude

o enrede.

• Supervisa el aparato en todo

momento mientras esté en

funcionamiento.

• Si la máquina debe ser:

- dejada desatendida

- limpiada

- movida

- ensamblada; o

- almacenada

Apaga siempre la máquina

de expreso poniendo el botón

POWER en OFF. Apaga

y desenchufa de la toma

de corriente.

• Inspecciona regularmente

el cable de alimentación,

el enchufe y la máquina

misma en busca de daños.

Si descubres cualquier daño,

deja de usar la máquina

inmediatamente y devuélvela

al Centro de servicio autorizado

de Sage más cercano para

que la examinen, reemplacen

o reparen.

• Mantén la máquina y los

accesorios limpios. Sigue

las instrucciones de limpieza

indicadas en esta publicación.

Cualquier procedimiento que

no esté incluido en este manual

de instrucciones debe realizarse

en un Centro de servicio autori-

zado de Sage.

• El aparato puede ser utilizado

por niños mayores de 8 años

y personas con discapacidades

físicas o mentales, o sin

experiencia ni conocimientos

de uso, siempre y cuando

reciban supervisión o instruc-

ciones para el uso seguro

del dispositivo y comprendan

los riesgos implicados.

• Este aparato no se debe usar

como un juguete.

• El aparato pueden limpiarlo

adultos o niños mayores

de 8 años, con la supervisión

de un adulto.

• El aparato y el cable deben

mantenerse fuera del alcance

de los niños menores de 8 años.

• No utilices accesorios que

no sean los provistos con

la máquina.

• No intentes hacer funcionar

la máquina con un método

que no sea el descrito en esta

publicación.

• No muevas el aparato mientras

esté en funcionamiento.

PAGE HEADER.....

RECOMENDAMOS LA SEGURIDAD PRIMERO

• No utilices ningún otro líquido

aparte del agua fría de la red.

No recomendamos el uso

de agua altamente ltrada,

desmineralizada o destilada,

ya que esto puede afectar

el sabor del café y la forma en

que la máquina de expreso está

diseñada para funcionar.

• Nunca uses el aparato sin agua

en el depósito.

• Asegúrate de que el portaltros

esté rmemente colocado

y asegurado en el cabezal

de preparación antes de usar

la máquina.

• Nunca retires el portaltros

durante la operación de prepa-

ración, ya que la máquina está

bajo presión.

• No coloques nada encima de

la máquina.

• Ten cuidado al operar la

máquina, ya que las supercies

metálicas pueden calentarse

durante el uso.

• No toques las supercies

calientes. Deja que la máquina

se enfríe antes de mover

o limpiar cualquier parte.

• La supercie del elemento

calefactor mantiene calor

residual después del uso.

• Antes de limpiar, mover

o guardar el aparato, asegúrate

siempre de que esté APAGADO

y desenchufado de la toma

de corriente, y que se haya

enfriado tras el uso.

• Este aparato no está diseñado

para utilizarse mediante un

temporizador externo u otro

sistema de control remoto.

• El uso de accesorios no

vendidos o recomendados por

Sage puede provocar incendios,

descargas eléctricas o lesiones.

• Cuando no utilices el aparato,

debe estar APAGADO (en la

posición OFF) y desenchufado

de la toma de corriente.

• Cualquier tarea de manteni-

miento que no sea de limpieza

debe realizarla un Centro de

servicio autorizado de Sage®.

• No utilices el aparato sobre

el escurridor del fregadero.

• No hagas funcionar el aparato

si está en un espacio cerrado

o dentro de un armario.

• Ten cuidado al descalcicar,

ya que se puede liberar vapor

caliente. Antes de descalcicar,

asegúrate de que la bandeja

de goteo esté colocada y vacía.

Consulta “Cuidado y limpieza”

para obtener más instrucciones.

• Ten cuidado después de

espumar la leche, ya que

la función “Auto Purge” puede

producir vapor caliente cuando

se baja el vaporizador.

RECOMENDAMOS LA SEGURIDAD PRIMERO

INSTRUCCIONES

ESPECÍFICAS PARA

EL FILTRO DE AGUA

• El cartucho de ltro debe

mantenerse fuera del alcance

de los niños.

• Almacena los cartuchos de

ltro en un lugar seco en el

embalaje original.

• Protege los cartuchos del calor

y la luz solar directa.

• No uses cartuchos de ltro

dañados.

• No abras los cartuchos de ltro.

• Si te ausentas por un tiempo

prolongado, vacía el depósito de

agua y reemplaza el cartucho.

El símbolo mostrado aquí

indica que este aparato

no debe desecharse

con la basura doméstica

normal. Debe llevarse a un

centro de recogida de residuos

designado por las autoridades

locales para ese n, o a una

empresa que preste ese servicio.

Para obtener más información,

ponte en contacto con los

servicios municipales.

Para protegerte contra

una descarga eléctrica,

no sumerjas el cable de alimen-

tación, el enchufe o la máquina

en agua ni en ningún otro líquido.

SOLO PARA USO DOMÉSTICO

GUARDA ESTAS INSTRUCCIONES

PAGE HEADER.....

CONOCE TU NUEVA MÁQUINA

A. Depósito de agua extraíble de 1,9 l

B. Panel de control

Botones 1 TAZA, 2 TAZAS y STEAM

Con duraciones de dosis predeterminadas

o duraciones y volúmenes programables

C. Ajustes de MILK TEMP

Selecciona entre Tibia, Ideal y Caliente

D. Ajustes de MILK FOAM

Selecciona entre Baja, Media y Alta

E. Grupo

F. Portaltros de acero inoxidable de 54 mm

G. Mango del vaporizador

H. Espacio extra para tazas altas

I. Vaporizador

con espumado automático de leche

J. Sensor de temperatura de la jarra de leche

K. Rejilla de bandeja de goteo extraíble

L. Bandeja de goteo extraíble

con indicador de llena

PAGE HEADER.....

CONOCE TU NUEVA MÁQUINA

ACCESORIOS

A. Jarra de leche de acero inoxidable

con marcas MIN y MAX

B. Prensador de 54 mm

C. Herramienta de limpieza de la punta

del vaporizador

D. Herramienta dosicadora de precisión

the Razor™

Datos técnicos

220–240 V ~ 50–60 Hz 1300–1600 W

E. Filtros presurizados (1 taza y 2 tazas)

F. Disco de limpieza

G. Pastillas limpiadoras de expreso

H. Portaltros de agua con ltro

PAGE HEADER.....

MANEJO DE TU NUEVA MÁQUINA

ANTES DEL PRIMER USO

Preparación de la máquina

Retira y desecha todas las etiquetas y materiales

de embalaje adjuntos a la máquina. Asegúrate

de haber retirado todas las piezas y accesorios

antes de desechar el embalaje.

Limpia la bandeja de goteo, la rejilla de la bandeja

de goteo, el portaltros, el ltro y las jarras de leche

con agua tibia y un líquido lavavajillas suave.

Aclara y seca bien todo antes del uso.

INSTALACIÓN DEL FILTRO DE AGUA

1. Retira el ltro de agua y el portaltros

del embalaje.

2. Ajusta el recordatorio para el próximo

mes de reemplazo. Recomendamos

sustituir el ltro después de 3 meses.

3. Remoja el ltro en agua fría

durante 5 minutos.

4. Lava el portaltros con agua fría.

5. Inserta el ltro en las dos partes

del portaltros. Asegúrate de que

estén conectadas.

6. Retira el depósito de agua de la máquina.

Alinea la base del portaltros con el

adaptador dentro del depósito de agua.

Empuja hacia abajo para ajustarlo

en su lugar.

7. Llena el depósito de agua con agua potable

fría y vuelve a colocarlo en la máquina,

asegurándote de que esté correctamente

montado a ras contra la parte posterior

de la máquina.

PRIMER USO

1. Retira el depósito de agua y llena con

agua potable hasta la línea MAX indicada.

Vuelve a colocar el depósito de agua

en la máquina.

2. Asegúrate de que la bandeja de goteo esté

correctamente colocada en la máquina.

3. Enchufa el cable de alimentación en la toma

de corriente.

4. Pulsa los botones 1 TAZA, 2 TAZAS o STEAM

para encender la máquina.

5. Pulsa el botón 1 TAZA y la máquina

comenzará su primer ciclo de uso.

6. Una vez que se complete, la máquina

entrará en el modo Listo y se encenderán

todas las luces. El primer ciclo de uso

es enjuagar la máquina y cebar el sistema

de calentamiento.

APAGAR LA MÁQUINA

Para apagar la máquina, pulsa el botón 1 TAZA

y STEAM simultáneamente.

+OFF

PAGE HEADER.....

MANEJO DE TU NUEVA MÁQUINA

LLENADO DEL DEPÓSITO DE AGUA

Levanta el depósito de agua de la máquina. Retira

la tapa del depósito y agrega agua potable,

llenando hasta la marca MAX indicada.

MAX

Vuelve a colocar el depósito de agua en la máqui-

na, asegurándote de que esté correctamente

conectado y montado a ras contra la parte

posterior de la máquina.

Si los botones 1 TAZA, 2 TAZAS y STEAM

se iluminan, el depósito de agua se ha montado

correctamente.

La máquina detectará cuando el nivel de agua

sea bajo. Los botones 1 TAZA, 2 TAZAS y STEAM

no se iluminarán.

Cuando esto ocurra, agrega agua al depósito

de agua. Una vez que haya suciente agua,

todos los botones se iluminarán y la máquina

podrá utilizarse.

FILTROS

Esta máquina incluye ltros presurizados para

1 taza y 2 tazas.

1 TAZA 2 TAZAS

Usa el ltro de 1 taza cuando prepares una taza

y los ltros de 2 tazas cuando prepares 2 tazas

o una taza o taza más fuerte.

Los ltros provistos están diseñados para:

Filtro de 1 taza = 8-10 g

Filtro de 2 tazas = 16-19 g

DOSIS DE CAFÉ Y APISONAMIENTO

• Inserta el ltro en el portaltros.

• Muele café suciente para llenar el ltro.

• Da varios golpecitos al portaltros para bajar

y distribuir el café uniformemente en el ltro.

• Usando el prensador, presiona rmemente hacia

abajo (aprox. 15-20 kg de presión). La cantidad

de presión no es tan importante como que

la presión sea constante cada vez.

• Como guía, el borde superior del límite del

prensador debe estar nivelado con la parte

superior del ltro DESPUÉS de que el café

haya sido apisonado.

NOTA

Usa la herramienta de ajuste de dosis

the Razor™ para controlar con precisión la

dosis de café molido DESPUÉS de apisonarlo.

AJUSTE DE LA DOSIS

La herramienta de ajuste de dosis de precisión

the Razor™ te permite enrasar el cacillo de café

al nivel correcto para una extracción consistente.

the Razor™

Precision dose trimming tool

• Coloca la herramienta the Razor™ en el cacillo

de café hasta que los hombros de la herramienta

se apoyen en el borde del cacillo.

• Gira la herramienta de dosicación the Razor™

hacia adelante y hacia atrás mientras sostienes

el portaltros en ángulo sobre el recipiente para

posos para quitar el exceso de café. El ltro ahora

está dosicado con la cantidad correcta de café.

PAGE HEADER.....

MANEJO DE TU NUEVA MÁQUINA

• Limpia el exceso de café del borde del ltro

para asegurar un sellado adecuado del grupo.

PURGA DEL GRUPO

Antes de colocar el portaltros en el grupo, haz

correr un ujo corto de agua a través del grupo

pulsando el botón 1 TAZA. Esto estabilizará la

temperatura antes de la extracción.

INSERTAR EL PORTAFILTROS

Coloca el portaltros debajo del grupo para que

el asa quede alineada con la posición INSERT.

Inserta el portaltros en el grupo y gira el asa

hacia el centro hasta que se sienta resistencia.

LOCK

INSERT

Coloca la taza o tazas debajo del portaltros

en la bandeja de goteo.

VOLUMEN DE DOSIS

PREPROGRAMADO: 1 TAZA

Pulsa el botón 1 TAZA una vez, el botón

parpadeará indicando que sido seleccionado.

Se extraerá un volumen de café expreso preesta-

blecido de aproximadamente 30 ml. La máquina

se detendrá automáticamente una vez que se

haya extraído el volumen preestablecido.

VOLUMEN DE DOSIS

PREPROGRAMADO: 2 TAZAS

Pulsa el botón 2 TAZAS una vez, el botón

parpadeará indicando que sido seleccionado.

Se extraerá un volumen de café expreso preesta-

blecido de aproximadamente 60 ml. La máquina

se detendrá automáticamente una vez que se

haya extraído el volumen preestablecido.

NOTA

Al pulsar los botones 1 TAZA o 2 TAZAS

durante un expreso programado, la extracción

se detendrá de inmediato.

PREINFUSIÓN MANUAL Y DOSIS

Mantén pulsado el botón 1 TAZA o 2 TAZAS

para obtener el tiempo de preinfusión deseado.

Suelta el botón para iniciar la extracción. Pulsa

el botón parpadeante nuevamente para detener

la extracción.

PROGRAMACIÓN DE LA DOSIS

Mantén pulsados los botones 1 TAZA y 2 TAZAS

durante 2 segundos, los botones se iluminarán

y parpadearán.

Para congurar el volumen de 1 TAZA:

• Pulsa el botón 1 TAZA para iniciar

la extracción.

• Pulsa nuevamente el botón 1 TAZA para

detener la extracción. El volumen modicado

se guardará.

Para congurar el volumen de 2 TAZAS, sigue

los pasos anteriores pero selecciona el botón

2 TAZAS para iniciar y detener la extracción.

PAGE HEADER.....

MANEJO DE TU NUEVA MÁQUINA

AJUSTE DE LA

TEMPERATURA DE LA LECHE

La máquina tiene 3 ajustes de temperatura

de la leche;

1 Tibia

2 Ideal

3 Caliente 1

Al encender la máquina de café expreso, el ajuste

de la temperatura de la leche se establecerá

por defecto en la última conguración elegida.

Pulsa el botón MILK TEMP hasta que se encienda

la temperatura deseada.

AJUSTE DE LA ESPUMA DE LECHE

La máquina tiene 3 conguraciones de espuma

de leche;

1 Baja

2 Mediana

3 Alta 1

Al encender la máquina, el ajuste de espuma

de leche se establecerá por defecto en el último

ajuste elegido. Pulsa el botón MILK FOAM hasta

que se ilumine el ajuste de espuma deseado.

NOTA

Antes de espumar la leche, se recomienda

purgar momentáneamente el vaporizador.

Para hacerlo, pulsa el botón STEAM para

comenzar a purgar y púlsalo nuevamente

para parar.

• Empieza con leche fresca y fría.

• Agrega leche hasta llegar entre la posición

mínima y máxima.

• Levanta el vaporizador e insértalo en la jarra.

• Baja el vaporizador, asegurándote de que

esté completamente abajo.

• La jarra de leche debe apoyarse en el sensor de

temperatura de la leche ubicado en la bandeja

de goteo y la leche debe cubrir la punta del

vaporizador.

MIN

MAX

La leche

debe cubrir

esta parte

• Pulsa los botones MILK TEMP y MILK FOAM

para seleccionar los ajustes deseados.

• Pulsa el botón STEAM que parpadeará

mientras espuma.

• El espumado de la leche se detendrá automá-

ticamente cuando se alcance la temperatura

seleccionada.

• Levanta el vaporizador para sacar

la jarra de leche.

• Limpia el vaporizador y la punta con un paño

limpio y húmedo.

• Baja el vaporizador a la posición inferior y este

se purgará automáticamente.

NOTA

Todavía es posible que salga vapor a presión,

incluso después de que la máquina se haya

apagado. Siempre hay que vigilar a los niños.

NOTA

Cuando la máquina crea vapor, se puede

escuchar un ruido de bombeo. Esto es normal.

NOTA

Usa solo la jarra de leche de acero inoxidable

suministrada para hacer espuma con la leche

usando esta máquina. El uso de otros contene-

dores puede llevar a condiciones peligrosas.

PAGE HEADER.....

MANEJO DE TU NUEVA MÁQUINA

ESPUMADO MANUAL DE LA LECHE

• El espumado y el apagado automáticos

se desactivan durante el espumado manual

de la leche.

• Agrega leche hasta llegar entre

la posición MIN y MAX.

• Levanta el vaporizador e insértalo en la jarra

de leche con la punta del vaporizador 1-2 cm

debajo de la supercie de la leche, cerca

del lado derecho de la jarra en la posición

de las 3 en punto.

• Presiona el botón STEAM para

comenzar a espumar.

• Mantén la punta del vaporizador justo debajo

de la supercie de la leche hasta que la leche

gire en el sentido de las agujas del reloj,

produciendo un vórtice (efecto de remolino).

• Con la leche girando, baja lentamente la jarra.

Esto llevará la punta del vaporizador a la

supercie de la leche y comenzará a introducir

aire en la leche.

• Rompe suavemente la supercie de la leche con

la punta para que la leche gire lo suciente-

mente rápido.

• Mantén la punta del vaporizador en o ligera-

mente por debajo de la supercie, manteniendo

el vórtice. Espuma la leche hasta obtener

el volumen suciente.

• Levanta la jarra para bajar la punta debajo de

la supercie, pero mantén el vórtice girando.

La leche está a la temperatura correcta

(60-65 ° C) cuando la jarra está

caliente al tacto.

• Cuando termines de espumar, pulsa

el botón STEAM.

• Retira el vaporizador de la jarra de leche.

• Limpia el vaporizador y la punta con un paño

limpio y húmedo.

• Baja el vaporizador a la posición inferior y este

se purgará automáticamente.

PURGA DEL VAPORIZADOR

Después de espumar la leche, el vaporizador

debe devolverse a la posición bajada y debe

dejarse purgar automáticamente. De no hacerlo,

podría provocarse el bloqueo del vaporizador.

Si el vaporizador permanece en la posición

elevada, la máquina mostrará una alerta

de vaporizador inferior; iluminando las luces

de MILK TEMP y MILK FOAM en un patrón

hacia abajo, identicando que se debe bajar

el vaporizador.

Para comenzar manualmente la purga, con el

vaporizador bajado, mantén pulsado el botón

STEAM durante 5 segundos.

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MANEJO DE TU NUEVA MÁQUINA

• El ﬂujo comienza después de 8-12 segundos

• Fluye lento como la miel tibia

• La crema es marrón dorada con una ﬁna

textura de mousse

• El expreso es marrón oscuro

SOLUCIONES SOLUCIONES

Apisona usando 15-20 kg

de presión. El borde

superior de la tapa de metal

del prensador debe estar

nivelado con la parte

superior del ﬁltro DESPUÉS

del apisonamiento.

Nivela el cacillo al nivel

correcto con la herramienta

de ajuste de dosis de

precisión the Razor™.

• El ﬂujo comienza después de 1-7 segundos

• Fluye rápido como el agua

• La crema es ﬂuida y pálida

• El expreso es marrón claro

• Tiene un sabor amargo/ácido, débil y aguado

• El ﬂujo comienza después de 13 segundos

• Fluye gota a gota o nada

• La crema es oscura y manchada

• El expreso es marrón muy oscuro

• Tiene un sabor amargo y quemado

ELIMINA EL MARRO

El poso formará un marro

de café. Si el marro está

húmedo, consulta la

sección “Extracción

insuﬁciente”.

ENJUAGA EL FILTRO

Mantén limpio el ﬁltro

para evitar obstrucciones.

Sin café molido en el ﬁltro,

coloca el portaﬁltros en

la máquina y haz correr

agua caliente.

DESPUÉS DE LA EXTRACCIÓN

EXTRACCIÓN CORRECTA EXTRACCIÓN INSUFICIENTE EXTRACCIÓN EXCESIVA

Apisona usando 15-20 kg

de presión. El borde

superior de la tapa de

metal del prensador debe

estar nivelado con la parte

superior del ﬁltro DESPUÉS

del apisonamiento.

Nivela el cacillo al nivel

correcto con la herramienta

de ajuste de dosis de

precisión the Razor™.

Ajusta y vuelve

a probar

Ajusta y vuelve

a probar

EXPERIMENTA CON EL MOLIDO:

• El molido debe ser más ﬁno para una

extracción más lenta.

• Controla la dosis con the Razor™.

Ajusta y vuelve a probar

EXPERIMENTA CON EL MOLIDO:

• El molido debe ser más grueso

para una extracción más rápida.

• Controla la dosis con the Razor™.

Ajusta y vuelve a probar

ALWAYS TAMP TO LINE ALWAYS TAMP TO LINE

CONSEJOS DE EXTRACCIÓN

Un gran expreso consiste en lograr el equilibrio perfecto entre dulzura, acidez y amargor.

El sabor del café dependerá de muchos factores, como el tipo de café en grano, el grado de frescura

del tostado, lo grueso o no del molido, la dosis de café y la presión de apisonamiento.

Experimente ajustando estos factores de uno en uno para lograr el gusto de tu preferencia.

CUIDADO Y LIMPIEZA

REEMPLAZO DEL FILTRO DE AGUA

El ltro de agua provisto ayuda a prevenir la acumulación de incrustaciones en muchos de los compo-

nentes internos. Reemplazar el ltro de agua después de 3 meses o 40 litros reducirá la necesidad

de descalcicar la máquina.

CICLO DE LIMPIEZA

La máquina detectará cuando se hayan realizado

200 extracciones desde el último ciclo de lim-

pieza. Esto se indicará con los botones 1 TAZA

y 2 TAZAS parpadeando alternativamente.

Para evitar el ciclo de limpieza, presiona el botón

STEAM. La máquina volverá al modo Listo,

pero volverá a mostrar la alerta de limpieza

la próxima vez que se encienda.

1. Inserta el disco de limpieza provisto

en el ltro en el portaltros.

2. Coloca una pastilla limpiadora sobre

el disco de limpieza.

3. Coloca y traba el portaltros

en el grupo.

4. Vacía la bandeja de goteo y vuelve

a colocarla en la máquina. Coloca

un recipiente de 2 l (68 .oz) debajo

del portaltros y el vaporizador que

se encuentra en la bandeja de goteo.

68oz

5. Llena el depósito de agua hasta la línea

MAX y luego vuelve a colocarlo en

la máquina, asegurándote de que esté

correctamente montado.

6. Mantén pulsados los botones 1 TAZA

y 2 TAZAS durante 5 segundos para

entrar al modo de ciclo de limpieza.

7. Los botones 1 TAZA y 2 TAZAS

permanecerán iluminados. Pulsa 1 TAZA

o 2 TAZAS para comenzar el ciclo de

limpieza. Cuando el ciclo está en curso,

las luces parpadearán alternativamente.

8. Una vez que se complete el ciclo,

la máquina estará preparada para

el modo Listo.

9. Retira y enjuaga el portaltros, el disco

de limpieza, la bandeja de goteo

y el recipiente.

DESCALCIFICACIÓN

Con el tiempo, el agua dura puede causar

la acumulación de minerales en muchos de

los componentes internos, reduciendo el ujo

de líquido, la temperatura de preparación,

la potencia de la máquina y el sabor del expreso.

La máquina indicará que requiere descalcicación

cuando el botón 1 TAZA y STEAM y el botón

2 TAZAS parpadeen alternativamente durante

15 segundos. Al pulsar cualquiera de estos

botones se cancelará la alerta y la máquina

regresará al modo Listo.

CUIDADO Y LIMPIEZA

ADVERTENCIA

No sumerjas el cable

de alimentación, el enchufe

o el aparato en agua ni en

ningún otro líquido. El depósito

de agua nunca debe retirarse

o vaciarse completamente

durante la descalcicación.

PARA DESCALCIFICAR

1. Vacía la bandeja de goteo y vuelve a colo-

carla en su posición en la máquina.

2. Llena el depósito de agua hasta la línea

de DESCALE indicada y agrega el agente

descalcicador al agua.

68oz

DESCALE

1000

3. Coloca un recipiente de 2 litros (68 .oz)

debajo del grupo y el vaporizador.

4. Apaga la máquina pulsando simultánea-

mente los botones 1 TAZA y STEAM,

y deja que se enfríe completamente

antes de descalcicar.

+5s

5. Con la máquina apagada, pulsa los boto-

nes 1 TAZA y STEAM simultáneamente

durante 5 segundos para ingresar al modo

de descalcicación.

6. Los botones 1 TAZA y STEAM se ilumi-

narán, lo que indica que la máquina está

lista para comenzar la descalcicación.

0.5s

7. Pulsa el botón 1 TAZA o STEAM para

comenzar el ciclo de descalcicación.

Estos botones parpadearán alternativa-

mente a lo largo del ciclo.

8. Una vez que la solución de descalcicación

se termine, el modo de descalcicación

se detendrá. Vuelve a llenar el depósito

de agua hasta la línea MAX y vacía el

contenedor de agua residual, luego vuelve

a colocar las dos partes en la máquina.

9. Los botones 1 TAZA y STEAM se ilumi-

narán cuando la máquina esté lista. Pulsa

el botón 1 TAZA o STEAM para reanudar

la descalcicación.

10. Cuando se complete la descalcicación,

los botones 1TAZA y STEAM parpadearán

alternativamente. La máquina pasará

al modo de espera.

68oz

11. Retira y vacía el recipiente de agua

residual. Enjuaga la bandeja de goteo

y el depósito de agua y sécalos comple-

tamente antes de volver a colocarlos

en la máquina.

VAPORIZADOR BLOQUEADO

Durante el espumado de la leche, si la máquina

detecta que el vaporizador está bloqueado,

dejará de funcionar inmediatamente y la luz

del botón STEAM se apagará. Tanto la tempe-

ratura de la leche como las luces de espuma de

leche se iluminarán y parpadearán. Estas luces

parpadearán hasta que se haya completado una

purga de vapor manual.

LIMPIEZA DEL VAPORIZADOR

• El vaporizador siempre debe limpiarse después

de espumar la leche. Limpia el vaporizador

con un paño húmedo.

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CUIDADO Y LIMPIEZA

• Si alguno de los oricios en la punta del vapori-

zador se tapa, puede reducir la capacidad de

hacer espuma. Purga manualmente el vapori-

zador para tratar de destapar los agujeros.

• Si el vaporizador permanece tapado,

desenrosca la punta usando la herramienta

de limpieza del vaporizador. Después úsala

para destapar los oricios. La herramienta

de limpieza se encuentra en la parte posterior

de la máquina, debajo del depósito de agua.

• Enjuaga la punta de vapor y limpia con un

paño limpio y seco. Vuelve a montar el vaporiza-

dor atornillando nuevamente la punta. Purga

el vaporizador después de limpiarlo.

LIMPIEZA DEL FILTRO Y DEL PORTAFILTROS

• El ltro y el portaltros deben enjuagarse

con agua caliente directamente después

de su uso para eliminar todos los aceites

de café residuales.

• Si los oricios del ltro se bloquean, usa la

herramienta de limpieza del vaporizador para

desbloquearlos.

LIMPIEZA DE LA DUCHA

• El interior del grupo y la ducha deben limpiarse

con un paño húmedo para eliminar las partí-

culas de café molido.

• Haz correr periódicamente agua caliente

a través de la máquina con el ltro y el porta-

ltros en su lugar, sin café, para quitar los

residuos de café.

LIMPIEZA DE LA BANDEJA DE GOTEO

• La bandeja de goteo se debe quitar, vaciar

y limpiar después de cada uso o cuando el

indicador de la bandeja de goteo se levanta

a través de la rejilla.

• Retira la rejilla de la bandeja de goteo y lava

ambas partes con agua tibia y jabón.

• Limpieza de la carcasa exterior

• Limpia la carcasa exterior con un paño

suave y húmedo y luego pule con un paño

seco y suave.

NOTA

No uses limpiadores o paños abrasivos que

puedan rayar las supercies de la máquina.

NOTA

No laves ninguna de las piezas o accesorios

en el lavaplatos.

ADVERTENCIA

No sumerjas el cable de

alimentación, el enchufe o el

aparato en agua ni en ningún

otro líquido.

ALMACENAMIENTO DE LA MÁQUINA

Antes de guardarla, apaga la máquina, desenchufa

el cable de la toma de corriente. Vacía el depósito

de agua y la bandeja de goteo y asegúrate de que

la máquina esté fría, limpia y seca. Almacénala

en posición vertical.

No coloques nada encima de la máquina.

RESTABLECER EL AJUSTE DE FÁBRICA

DE ESPRESSO VOLUME

1. Apaga la máquina pulsando los botones

1 TAZA y STEAM simultáneamente

durante 5 segundos.

2. Mantén pulsados los botones 1 TAZA

y 2 TAZAS durante 5 segundos. Los botones

se iluminarán.

3. Pulsa los botones 1 TAZA o 2 TAZAS y la

luz parpadeará 3 veces para indicar que

todos los volúmenes se han restablecido.

4. La máquina volverá al modo Listo.

NOTA

Pulsa cualquier otro botón para salir del

modo de restablecimiento de fábrica.

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RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS

PROBLEMA POSIBLES CAUSAS SOLUCIÓN FÁCIL



el grupo.

No hay agua caliente.

• El depósito de agua está vacío. Llena el depósito.

• El depósito de agua no está

completamente insertado

y trabado en su posición.

Empuja el depósito de agua com-

pletamente hacia abajo para que

encaje en su lugar.

• La máquina necesita ser

descalcicada. Efectúa el ciclo de descalcicación.

• El café está molido demasiado

no, hay demasiado café

en el ltro, el apisonamiento

es excesivo o el ltro está

tapado.

Consulta a continuación: “El expreso

solo gotea de las boquillas del porta-

ltros o no sale nada”.

El expreso solo gotea

de las boquillas del



nada.

• El café es demasiado no. Usa un molido ligeramente

más grueso. Consulta “Dosis de

café y apisonamiento” en la página

9 y “Consejos de extracción” en

la página 13.

• Hay demasiado café en

el ltro. Reduce la cantidad de café.

Después de apisonar, reduce la

cantidad de café con la herramienta

de ajuste de dosis the Razor™. Con-

sulta “Dosis de café y apisonamien-

to” en la página 9 y “Consejos de

extracción” en la página 13.

• Café demasiado apisonado. Apisona con una presión de 15-20 kg.

• El depósito de agua está vacío. Llena el depósito.

• El depósito de agua no está

completamente insertado

y trabado en su posición.

Empuja el depósito de agua com-

pletamente hacia abajo para que

encaje en su lugar.

• El ltro puede estar tapado. Usa la aguja en el extremo de la

herramienta de limpieza provista

para destapar los oricios.

• La máquina necesita ser

descalcicada. Efectúa el ciclo de descalcicación.

El agua no pasa

(la máquina hace

un ruido fuerte).

• El depósito de agua está

vacío o el nivel de agua está

por debajo de MIN.

Llena el depósito.

• Se ha insertado el ltro de

agua sin remojo previo. Asegúrate de que el ltro haya estado

en remojo durante cinco minutos

antes de insertarlo en el depósito

de agua.

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RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS

PROBLEMA POSIBLES CAUSAS SOLUCIÓN FÁCIL

El expreso sale

demasiado

rápidamente.

• Café molido demasiado

grueso. Usa un molido ligeramente más no.

Consulta “Dosis de café y apisona-

miento” en la página 9 y “Conse-

jos de extracción” en la página 13.

• No hay suciente café

en el ltro. Aumenta la dosis de café.

Apisona y luego usa la herramienta

de ajuste de dosis the Razor™ para

eliminar el exceso de café. Consulta

“Dosis de café y apisonamiento”

en la página 9 y “Consejos de

extracción” en la página 13.

• Café poco apisonado. Apisona con una presión de 15-20 kg.

El expreso escapa

alrededor del borde



• Portaltros no insertado

correctamente en el grupo. Asegúrate de que el portaltros esté

completamente insertado y girado

hasta que se sienta resistencia.

• Hay granos de café alrededor

del borde del ltro. Limpia el exceso de café del borde

del ltro para asegurar el sellado

del grupo.

• Hay demasiado café en el ltro. Reduce la cantidad de café.

Consulta “Dosis de café y apisona-

miento”, página 9.

Después de apisonar, reduce la

cantidad de café con la herramienta

de ajuste de dosis the Razor™.

No hay vapor. • La máquina no ha alcanzado

la temperatura de funciona-

miento.

Espera a que la máquina alcance

la temperatura de funcionamiento.

• El depósito de agua está vacío. Llena el depósito.

• El depósito de agua no está

completamente insertado

y trabado en su posición.

Empuja el depósito de agua com-

pletamente hacia abajo para que

encaje en su lugar.

• La máquina necesita ser

descalcicada. Efectúa el ciclo de descalcicación.

• El vaporizador está

bloqueado. Consulta “Limpieza del vaporizador”,

página 15.

Sonido pulsante

o de bombeo mientras

se extrae el expreso

o se vaporiza la leche.

• Este es el funcionamiento

normal de la bomba. No se requiere ninguna acción ya que

este es el funcionamiento normal

de la máquina.

• El depósito de agua está vacío. Llena el depósito.

• El depósito de agua no está

completamente insertado

y trabado en su posición.

Empuja el depósito de agua com-

pletamente hacia abajo para que

encaje en su lugar.

-

cientemente caliente. • Portaltros no precalentado. Enjuaga el portaltros bajo la salida

de agua caliente. Seca bien todo.

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RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS

PROBLEMA POSIBLES CAUSAS SOLUCIÓN FÁCIL

Leche demasiado

caliente. • Jarra ubicada

incorrectamente. Asegúrate de que la jarra de leche

esté colocada correctamente sobre

el sensor. Ajusta la temperatura de

la leche.

No hay crema. • Café poco apisonado. Apisona con una presión de 15-20 kg.

• Café molido demasiado

grueso. Usa un molido ligeramente más no.

Consulta “Dosis de café y api-

sonamiento” en la página 9

y “Consejos de extracción” en la

página 13.

• Los granos de café o el café

molido no son frescos. Si mueles granos de café enteros

frescos, usa granos de café recién

tostados con una fecha de “tostado”

y consumición entre 5 y 20 días

después de esa fecha.

Si usas café molido, úsalo dentro de

una semana después de la molida.

• El ltro puede estar tapado. Usa la aguja en el extremo de la

herramienta de limpieza provista

para destapar los oricios.

Fuga de agua. • Función de purga automática.

Inmediatamente después

de la función de vapor,

la máquina purgará agua

en la bandeja de goteo. Esto

asegura que el elemento

calefactor (thermocoil) esté

a la temperatura óptima.

Asegúrate de que la bandeja de goteo

esté rmemente colocada en su lugar

y vaciada cada vez que aparezca

el indicador.

• El depósito de agua no está

completamente insertado

y trabado en su posición.

Empuja el depósito de agua com-

pletamente hacia abajo para que

encaje en su lugar.

La máquina está

encendida pero deja

de funcionar.

• El corte térmico de seguridad

puede haberse activado

debido al sobrecalentamiento

de la bomba.

Pulsa el botón 1 TAZA y STEAM

simultáneamente durante 5 segundos

para apagar la máquina y desen-

chufarla de la toma de corriente.

Deja que se enfríe durante unos

30–60 minutos.

Si el problema persiste, llama

a Soporte de Sage.

Demasiado/muy poco

expreso cae a la taza. • Los ajustes de cantidad

de molido, nura del molido

o el volumen de las dosis

requieren ajustes.

Ajusta la cantidad de molido o

la nura del molido. Consulta

“Dosis de café y apisonamiento”,

página 9 y “Consejos de

extracción”, página 13.

GARANTÍA

GARANTÍA LIMITADA DE 2 AÑOS

La garantía de Sage Appliances cubre este

producto para uso doméstico en territorios

especícos durante 2 años a partir de la fecha

de compra contra fallos causados por mano

de obra y materiales defectuosos. Durante el

plazo de la garantía, Sage Appliances reparará

o sustituirá productos defectuosos (a criterio de

Sage Appliances).

Todos los derechos de garantía en virtud

de la legislación nacional vigente serán

respetados y no se verán afectados por

nuestra garantía. Para consultar los términos

y condiciones completos de la garantía, así

como instrucciones sobre cómo hacer una

reclamación, visite www.sageappliances.co

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• En raison de son amélioration continue, le produit représenté sur cet emballage peut di érer légèrement du produit réel.

• A causa del continuo miglioramento dei prodotti, il prodotto illustrato su questa confezione può variare leggermente rispetto al prodotto reale.

• Perfeccionamos nuestros productos continuamente, por lo que el artículo podría diferir ligeramente de la ilustración o imagen en este documento.

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Marca: Sage

Modelo: SES500

Categoría: Cafeteras

Tipo: Guía del usuario

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