Sage SES881BSS4FEU1 Guía del usuario

Marca: Sage

Modelo: SES881BSS4FEU1

Categoría: Cafeteras

Tipo: Guía del usuario

the User Guide

B###### / S######

EN USER GUIDE

FR GUIDE UTILISATEUR

IT MANUALE UTENTE

PT MANUAL DO UTILIZADOR

DE HANDBUCH

NL HANDLEIDING

ES GUÍA DEL USUARIO

PL INSTRUKCJA OBSŁUGI

BES881 / SES881

the Barista Touch™ Impress

Contents

SAGE®

RECOMMENDS

SAFETY FIRST

At Sage® we are very safety

conscious. We design and

manufacture consumer

products with the safety of

you, our valued customer,

foremost in mind. In addition,

we ask that you exercise a

degree of care when using

any electrical appliance

and adhere to the following

precautions.

IMPORTANT

SAFEGUARDS

READ ALL INSTRUCTIONS

BEFORE USE AND SAVE FOR

FUTURE REFERENCE

• A downloadable version of

this document is also available

at sageappliances.com.

• Remove and discard

any packaging materials

safely before use.

• Ensure the product is properly

assembled before rst use

and fully unwind the power

cord before operating.

• Before using for the rst

time, please ensure that your

electricity supply is the same as

shown on the rating label on the

underside of the appliance

(220-240 V ~ 50-60 Hz

1430-1700 W). If you have any

concerns, please contact your

local electricity company.

• The installation of a residual

current safety switch is

recommended to provide

additional safety when using

all electrical appliances.

Safety switches with a rated

operating current not more

than 30mA are recommended.

Consult an electrician for

professional advice.

2 Sage® Recommends Safety First

6 Features

7 Components

9 Assembly

10 Functions

20 Care & Cleaning

24 Troubleshooting

25 Guarantee

• Regularly inspect the power

cord, plug and actual appliance

for any damage. If found to

be damaged in any way,

immediately cease use of

the appliance, and return the

entire appliance to the nearest

authorised Sage Service

Centre for examination,

replacement, or repair.

• Do not let the power cord

hang over the edge of a

counter or table. Do not let

the power cord touch hot

surfaces or become knotted.

• Do not touch hot surfaces.

Always ensure the appliance

has been allowed to cool;

if the appliance is to be: left

unattended, cleaned, moved,

assembled or stored, or when

changing accessories; always

switch o the espresso machine

by pressing the POWER

button to OFF. Switch o and

unplug from the power outlet.

• Children must not play with

the appliance. Do not leave

the appliance unattended

when in use. Do not move the

appliance whilst in operation.

• This appliance can be used

by children aged from 8 years

and above, and by persons

with reduced physical, sensory,

or mental capabilities or lack

of experience and knowledge

if they have been given

supervision or instruction

concerning use of the appliance

in a safe way and understands

the hazards involved. Cleaning

and user maintenance shall

not be made by children unless

they are older than 8 and

supervised. Keep the appliance

and its cord out of reach of

children aged less than 8 years.

• To eliminate a choking hazard

for young children, discard

the protective cover tted

to the power plug safely.

• Position the appliance on a

stable, heat resistant, level, dry

surface away from the counter

edge, and do not operate on

or near a heat source such as

a hot plate, oven, or gas hob.

• Do not operate the appliance

in an enclosed space,

or inside a cupboard.

• Do not use attachments

other than those provided

with the appliances. The

use of attachments not

sold or recommended

by Sage® may cause re,

electric shock, or injury.

• This appliance is for household

use only. Do not use the

appliance for anything other

than its intended purpose.

Do not use in moving vehicles

or boats. Do not use outdoors.

Misuse may cause injury.

• Servicing should only be

performed by an authorised

service representative.

• Improper use of the appliance

incorrectly operated or

unprofessionally repaired. In

such a case, any warranty claim

is void. No warranty claim for

any damages can be accepted.

• The appliance is not intended

to be operated by means of

an external timer or separate

remote-control system.

• Use caution when operating

machine as metal surfaces

are liable to get hot during use.

Heating element is subject

to residual heat after use.

• Do not put ngers into the

tamping chute when pushing

down the tamping lever.

• Do not open the

programming port, this is

exclusively for authorised

service personnel only.

• Do not operate the grinder

without the hopper lid in

position. Keep ngers,

hands, hair, clothing, and

utensils away from the

hopper during operation.

• Do not ll water tank

with hot water.

• Never use the appliance without

water in the water tank.

• Wipe the outer surface with

a soft, damp cloth and then

polish with a soft, dry cloth.

Keep the appliance and

accessories clean. Follow the

cleaning instructions provided.

CAUTION

To prevent damage to

the appliance, do not use

alkaline cleaning agents

when cleaning, use a soft

cloth and a mild detergent.

The symbol shown

indicates that this appliance

should not be disposed

of in normal household waste.

It should be taken to a local

authority waste collection centre

designated for this purpose or

to a dealer providing this service.

For more information, please

contact your local council oce.

To protect against electric

shock, do not immerse

the power cord, power plug or

appliance in water or any other

liquid.

NOTICE TO CUSTOMERS

REGARDING MEMORY

STORAGE SAVE THESE

INSTRUCTIONS

Please note that in order to better

serve our customers, internal

memory storage has been

imbedded into your appliance.

This memory storage consists

of a small chip to collect certain

information about your appliance

including the frequency of use

of the appliance and the manner

in which your appliance is being

used. In the event your appliance

is returned for service, the

information collected from the

chip enables us to quickly and

eciently service your appliance.

The information collected also

serves as a valuable resource

in developing future appliances

to better serve the needs of

our consumers. The chip does

not collect any information

regarding the individuals

who use the product or the

household where the product is

used. If you have any questions

regarding the memory storage

chip please contact us at

priv[email protected]

FOR HOUSEHOLD USE ONLY

SAVE THESE INSTRUCTIONS

SPECIFIC INSTRUCTIONS

FOR WATER FILTER

• Filter cartridge should be kept

out of reach of children.

• Store lter cartridges in a dry

place in the original packaging.

• Protect cartridges from

heat and direct sunlight.

• Do not use damaged

lter cartridges.

• Do not open lter cartridges.

• If you are absent for a prolonged

period of time, empty the water

tank and replace the cartridge.

Features

RAPID HEAT UP

Innovative heating system achieves ideal

extraction temperature in 3 seconds.

PRECISION CONICAL BURR GRINDER

Precision conical burrs maximise ground coee

surface area for a full espresso avour.



Swipe & select from the drink’s menu. Receive

guidance throughout the whole coee making

process so you can enjoy a perfect cup of

coee. Adjust your shot volume, milk texture or

milk temperature, then save it as your personal

favourite.

ADJUSTABLE GRIND SIZE

Espresso grind settings from ne to coarse

for optimal extraction.

ADJUSTABLE GRIND AMOUNT

Adjust the amount of fresh ground coee

dosed into the lter basket to suit the neness

or coarseness of the grind.

PID TEMPERATURE CONTROL

Electronic PID temperature control for increased

temperature stability.

DEDICATED HOT WATER SPOUT

Dedicated hot water outlet for making long

blacks, teas, and pre-heating cups.

LESS MESS

The portalter remains secure in the same

position as you grind, dose and tamp, reducing

any potential grinds mess on your drip tray and

bench top.

THE BARISTA TOUCH™

IMPRESS PUCK SYSTEM

Simplies the steps needed to grind, dose, and

tamp to create an impressive puck. Less mess.

Less fuss.

• Precision Measurement Auto Corrects

the Next Dose

Grind measurement displayed on screen

indicates when correct level is achieved, and the

system automatically remembers the adjustment

for the next dose.

Correct dose level is calculated based on

measured grind amount.

• Assisted Tamping with a 7° Barista Twist

Finish

Precise 10kg impression with a professional

7 degree barista twist for a polished puck.



MILK TEXTURING

Automatically textures milk to the selected

temperature and style from silky smooth latté

to creamy cappuccino. Choose your preferred

milk type to optimize your milk results for dairy,

almond, soy and oat milk. Automatic purge

removes residual milk from the steam wand

once texturing is complete.

Components

Rating Information

220-240 V ~ 50-60 Hz 1430 - 1700 W

A. 340g Bean Hopper

B. Touch Screen

C. Power Button

D. Tamp Lever

E. Grind Size Adjustment Dial

F. Removable Tamp Cover

G. Grinding Cradle

H. Group Head

I. Hot Water Spout

J. 54mm Stainless Steel Portalter

K. Steam Wand

L. Drip Tray Grill

M. Milk Temperature Sensor

N. Drip Tray

NOT SHOWN

• 2 L Removable Water Tank

• Tool Storage Tray

• Power Cord Storage

ACCESSORIES

A. Stainless Steel Milk Jug

B. 1 cup & 2 cup Single Wall Filter Baskets

C. 1 cup & 2 cup Dual Wall* Filter Baskets

D. 54mm Stainless Steel Portalter

E. Water Filter Holder With Filter

F. Cleaning Disc

G. Cleaning Tablets

H. Cleaning Brush

I. The Razor™ precision dose trimming tool

J. Descale Powder

K. Cleaning Tool For Steam Wand Tip

L. Water Hardness Strip

M. Drip Tray Guard

(included with machines in colour only)

* 2 cup dual wall lter basket comes

installed in the portalter

Assembly

BEFORE FIRST USE

Machine Preparation

Remove and discard all labels and packaging

materials attached to your espresso machine.

Ensure you have removed all parts and

accessories from the box before discarding

the packaging.

Remove the water tank located at the back of

the machine by pulling the water tank handle.

Clean parts and accessories (water tank,

portalter, lter baskets, jug) using warm water

and a gentle dish washing liquid. Rinse well

then dry thoroughly.

NOTE

Machines with colour, drip tray protection guard

is included. DO NOT DISCARD.

INSTALLING THE WATER FILTER

• Remove the water lter and water lter holder

from the plastic bag.

• Soak the lter in cold water for 5 minutes.

• Rinse the lter holder with cold water.

• Set the reminder for next month of replacement.

We recommend to replace the lter after 3

months.

• Insert the lter into the two parts of the lter

holder.

• To install the assembled lter holder into the

water tank, align the base of the lter holder with

the adapter inside the water tank. Push down

to lock into place.

NOTE

Replacing the water lter every three months will

reduce the need to descale the machine. Filters

can be purchased at www.sageappliances.com

NOTE

If your water hardness is either 4 or 5 when

tested, we strongly recommend you to change

to an alternate water source. Filtered water will

extend both the life of your built-in lter and

descale intervals as well as superior taste.

Please ensure to test the water hardness of

the alternative water source you’ve chosen and

input into the machine accordingly. Avoid using

overly ltered water, like RO water unless some

mineral content is being added back to the nal

water. Never use distilled water, or water with no

or low mineral content as this will aect the taste

of coee.

Attaching the Hopper

• Insert the bean hopper into position on top

of the machine.

• Turn the dial to lock the hopper into place.

• Fill the hopper with fresh beans.

TIP

We recommend quality 100% Arabica beans

with a ‘Roasted On’ date stamped on the bag,

not a ‘Best Before’ or ‘Use By’ date. Coee

beans are best consumed between 5–20 days

after the ‘Roasted On’ date. Stale coee may

pour too quickly from the portalter spouts and

taste bitter and watery.

Attaching the Drip Tray

• Place the drip tray grill on top of the drip tray.

• Machines with colour, attach the drip tray

protection guard cover on the drip tray.

• Slide the drip tray into the machine.

NOTE

Using the drip tray protection guard cover

is optional. But note that using the drip tray

protection guard can protect your drip tray from

dents and scratches.

Filling the Water Tank

• Ensure the water lter is securely tted inside

the water tank.

• Use the handle at the top of the water tank

to assist in lifting the water tank and away from

the machine.

MAX

• Fill the water tank with cold potable tap water

up to the MAX marking indicated on the side

of the water tank.

• Replace the water tank back on the machine,

pressing down to ensure that it is properly

positioned and attached to the machine.

MAX

NOTE

If the water level in the water tank is below the

minimum (MIN) marking, the espresso machine

will not operate.

Functions

GENERAL OPERATION

• Check the water tank is lled with cold tap water

up to the maximum mark.

• Plug the power cord into the power outlet.

• Press the ‘Power’ button.

• Follow the instructions on screen to guide you

through rst use setup.

DRINK SELECTION

Swipe and select your choice of drink.

NOTE

Please keep the touch screen dry and clean

to ensure that the machine functions properly.

DRINK SCREEN

In this screen, you can customise your drink

by touching the choice of drink on screen.

A. Home icon

B. Chosen drink

C. Hot water

D. Grind / Dose = tap the icon below the

portalter to adjust grinder settings.

E. Brew = tap the icon below the coee glass

to adjust brewing settings.

F. Milk texture = tap the icon below the milk

jug to adjust milk settings.

SETTING THE GRIND

SIZE AND DOSING

• Adjust the grind size by using the dial on the side

of the machine.

• Follow the screen prompts to select the preferred

‘Basket Size’.

• Tap on the portalter image to start the grinding

and allow fresh ground coee to ll the portalter.

A B C

D E F

• Grinding will automatically stop.

INTELLIGENT BREW SETUP

Intelligent Brew Setup is a feature that helps

achieve a good coee extraction range by

assisting the dial-in process of the grinder.

When successfully completed, you can enjoy

a balanced coee shot.

From this point, further adjust grind size and

experiment to suit your style.

It is recommended using this feature whenever

you change beans, or the too fast or too slow

notications are shown on screen.

Find the Intelligent Brew Setup in the Settings

menu under Drinks Settings.

MANUAL GRIND PURGE

For best coee results, if the machine has not

been used for a while it is recommended to

purge any stale beans that have been ground

and left in the grinder chute.

To purge; tap and hold the grind button for

2 seconds, and run for around 5 seconds.

To stop; press the stop button. Grind purge

will stop automatically after 30 seconds if stop

button is not pressed.

ASSISTED TAMPING

• When grind cycle is completed, the machine

is ready to tamp.

ASSISTED TAMPING

• When grind cycle is completed, the machine is

ready to tamp.

• Push the lever downwards to the end position.

This will tamp the coee grinds in the portalter

using a consistent amount of tamp force. Pushing

the lever slowly and consistently will help to

improve the puck appearance.

• Release the lever slowly upwards to the home

position after tamping.

• Repeat the tamping action as above twice.

NOTE

Screen will indicate if tamp or dose is low, ideal

or high.

HOW TO CORRECT AN

UNDER OR OVER DOSE?

An under or over dose can occur when fresh

beans are added to the hopper; when coee

beans age; a dierent type of coee bean is

used or if a change is made to the grind size.

What to do when dose level is

below the ideal middle bar?

• When dose is below the ideal middle bar, the

machine will indicate and calculate ‘A Bit More’.

Tap the portalter image on screen to add a bit

more and follow screen prompts and complete

a tamp for an updated dose level reading.

• When ideal dose level is reached, the machine

will automatically update the auto dose time for

the next cycle.

What to do when dose level is above

the ideal middle bar?

• When dose is above the ideal middle bar, remove

the portalter from the cradle.

• Use the Razor Trimming Tool. (refer to Trimming

the Dose section).

• The machine will calculate how much to reduce

the auto grind time and apply this for the next

cycle.



Precision dose trimming tool

The Razor™ precision dose trimming tool

allows you to trim the puck to the right level

for a consistent extraction.

Insert the Razor™ into the coee basket until

the shoulders of the tool rest on the rim of the

lter basket. The blade of the dosing tool should

penetrate the surface of the tamped coee.

Rotate the Razor™ dosing tool back and forth

while holding the portalter on an angle over

the knock box to trim o excess coee.



Place the portalter underneath the group head

so that the handle is aligned with the INSERT

position. Insert the portalter into the group

head and rotate the handle towards the centre

until resistance is felt.

ESPRESSO EXTRACTION

• Select a display of brew options on the screen.

• Select the café size options from:

Single (approx.30ml), Double (approx.60ml) or

Double+ (approx.90ml).

• Select Custom and slide and drag the dot to

increase or decrease the coee volume.

• Tap the coee cup image on the screen to start

extraction.

• The duration times are preset but can be

customised.

MANUAL OVERRIDE

Press and hold the coee image (approx

2 seconds) to enter manual extraction mode.

Touch the coee image to start the extraction,

touch the coee image again to stop the

extraction.

NOTE

• The amount of espresso extracted in the cup

will vary depending on your grind size and grind

amount settings.

• Touching the coee image during a preset shot

volume will immediately stop the extraction.

• For optimal avour when using a 1 CUP lter

basket, you should extract approx. 30ml. When

using a 2 CUP lter basket, you should extract

approx. 60ml.

TEXTURING MILK

Dierent brands and milk alternatives will

texture dierently. For best texturing results it

is recommended to use full cream milk when

using dairy milk and use barista type milks

when using plant-based milks. You may need to

adjust the froth level accordingly. Start with cold

milk. Fill milk jug to below the spout position. Lift

the steam wand and insert into milk jug. Lower

steam wand, ensuring it is fully down. The milk

jug should rest on the milk temperature sensor

located on the drip tray and tip of the steam

wand should be submerged and ensure that

milk covers the ring around the steam wand tip.

MAX

MIN

MILK MUST

COVER

THIS RING

NOTE

Check the image on the screen for the correct

milk jug position.

Under the milk jug image, tap the icon to adjust

the milk temperature, the level of milk froth

or change your milk option: Dairy, Almond,

Oat or Soy.

To start, touch the ‘Milk jug’ image. The screen

will display the temperature of the milk as

it heats.

Milk texturing will stop automatically when

the selected milk temperature is reached.

Lift steam wand to remove milk jug. Wipe the

wand and tip with a clean damp cloth. Lower

steam wand to the down position and the wand

will automatically purge.

MANUAL MILK TEXTURING

Auto milk texturing and auto shut-o are

disabled during manual milk texturing mode.

Start with a cold milk. Fill milk jug to below the

spout position. Lift the steam wand and slide the

milk jug under the steam wand. Hold the milk jug

at an angle.

Start frothing by tapping the milk jug image on

screen. When frothing is done and the jug is hot

to comfortably touch; tap the milk jug image on

screen to stop.

Wipe the wand & tip with a clean damp cloth.

Lower steam wand to the down position and

the wand will automatically purge.

CAUTION: BURN HAZARD

Pressurised steam can still be released, even

after machine has been switched o. Children

must always be supervised.

NOTE

• When the machine creates steam, a pumping

noise can be heard. This is the normal operation

of the pump.

• Use exclusively the stainless steel milk jug

included in the pack to froth milk. The use

of container made of glass or plastic material

to froth milk may lead to overheating milk

or dangerous conditions.

USING HOT WATER

The machine has a dedicated hot water spout.

The HOT WATER function can be used to pre-

heat cups or add hot water manually. To start

and stop hot water, touch ‘Hot Water’ icon on

the screen.

Hot water limit is approximately 90 seconds.

Depending on the size of your cup, you may

need to touch the ‘Hot Water’ button to stop

pouring.

NOTE

Using the hot water spout and the steam wand

is not possible when extracting espresso.

Run hot water before or after extracting

espresso.

WARNING

Filled cup temperature is approximately 75°C -

90°C (167°F - 194°F). Be careful in handling hot

beverages.

TIP

Heating your cup or glass

A warm cup will help maintain the coee’s

optimal temperature. Pre-heat your cup by

rinsing with hot water from the hot water outlet

and place on the cup warming tray.



A cold portalter and lter basket can

reduce the extraction temperature enough to

signicantly aect the quality of your espresso.

Always ensure the portalter and lter basket

are pre-heated with hot water from the hot water

spout before initial use.

NOTE

Always wipe the portalter and lter basket dry

before dosing with ground coee as moisture

can encourage ‘channeling’ where water by-

passes the ground coee during extraction.

FILTER BASKETS

This machine includes both single and dual

wall, 1 cup and 2 cup lter baskets.

Use the 1 cup lter basket when brewing

a single cup and the 2 cup lter baskets when

brewing 2 cups or a stronger single cup or mug.

The provided lter baskets are designed for

ground coee:

1 cup lter basket = 8-11g

2 cup lter basket = 16-19g

Single Wall Filter Baskets

1 CUP 2 CUP

Single Wall lter baskets should be used when

grinding fresh whole coee beans.

These allows you to experiment with grind and

dose to create a more balanced espresso.

Dual Wall Filter Baskets

1 CUP 2 CUP

Dual Wall lter baskets should be used when

using pre-ground coee and older beans that

are past the 30-day roast date.

These regulate the pressure and help to

optimize the extraction regardless of the grind,

dose, or freshness.

THE GRIND

Adjusting the Grind Size

The grind size will aect the rate of water ow

through the coee in the lter basket and the

avour of the espresso. When setting the grind

size, it should be ne but not too ne and

powdery.

To adjust the grind, rotate the grind dial to the

back of the machine to go coarser, or rotate

the dial towards the front of the machine to go

ner or slide the dot on the screen to the left for

a ner grind or to the right for a coarser grind.

The smaller the value shown on screen, the

ner the grind size. The larger the value shown

on screen, the coarser the grind size.

NOTE

• When making changes to the grind size, the new

auto dosing time will be calculated after your next

tamp and updated for the dose cycle following

that. The dose amount is calculated and stored

automatically. Two to three extractions may be

required to calibrate the extraction.

• For most bean varieties, the grinder will pause

the grind operation when coee beans ran out.

Extracting Espresso

• As a guide, the espresso will start to ow after

8-12 seconds (infusion time) and should be the

consistency of dripping honey.

• If the espresso starts to ow before 7 seconds

you have either under dosed the lter basket and/

or the grind is too coarse. This is an UNDER-

EXTRACTED shot.

• If the espresso starts to drip but doesn’t ow after

12 seconds, then you have either over dose the

lter basket and/or the grind is too ne. This is an

OVER-EXTRACTED shot.

A great espresso is about achieving the perfect

balance between sweetness, acidity, and

bitterness.

The avour of your coee will depend on many

factors, such as the type of coee beans,

degree of roast, freshness, coarseness or

neness of the grind, and the dose of ground

coee.

Experiment by adjusting these factors just one

at a time to achieve the taste of your preference.

HOW TO ADD & DELETE

CUSTOMISED DRINKS

Adding A New Drink

When customising a default drink, tap the disc

icon on the upper right of the screen to rename

and save newly created coee settings. Name

the new drink with a maximum of 15 characters.

Every created drink is saved to the start of the

drink carousel.

Editing Or Deleting A Saved Drink

Select the name of the saved drink and tap and

hold the coee image for three seconds and

select either ‘Edit’ or ‘Delete’ from the screen.

Press ‘Yes’ to conrm or ‘No, cancel’ to return

to the drink carousel screen.

SETTINGS

To enter settings menu, touch the icon on the

upper right of the screen.

MAINTENANCE

Clean Steam Wand – This will show how to

clean the steam wand to remove any blockage

for better steaming performance.

Group Head Cleaning – This will need

Espresso cleaning tablet or powder and will take

10 minutes to complete.

Grinder Cleaning – Follow step-by-step

process to clean the grinder to help the grinder

running in its optimal capacity and avoid

possible blockages.

Descale – Descaling prevents excess mineral

and scale build-up. A pop-up message will let

you know when it is time for descaling.

Water Filter Change – To ensure machine has

clean water to use.

DRINK SETTINGS

Intelligent Dose – To turn on or o ‘Intelligent

Dosing’ that measures the dose and enables

the intelligent brewing calibration feature.

Default Milk – List of dierent kinds of milk

and select the desired milk default.

– Machine will guide you on

screen, step by step to make an actual coee.

OTHER

– List of the machine notication

alerts.

Guidance Tips – To turn on and o the

guidance tip animations on the drink screen.

Date & Time – To help set the date and time

on the machine.

Units – To switch between imperial and metric

units.

Help – Online help information screen with

QR Code.

Language – To set the machine’s language.

Demo mode – For on-screen Barista Touch™

Impress demonstration sequence.

About Appliance –To show model number

and rmware version of the machine.

Factory Reset – Use this function to reset

all programmable values back to the factory

settings and delete all custom drinks.

ADJUSTING CONICAL BURRS

Some types of coee may require a wider grind range to achieve an ideal extraction or brew.

A feature of your Barista Touch™ Impress is the ability to extend this range with an adjustable upper

burr. We recommend making only one adjustment at a time.

Unlock hopper

Align hopper

into position

Remove

upper burr

Remove wire handle

from both sides of the

burr

Move adjustable top

burr, 1 number,

coarser or ner

Align the number with

the handle opening

Insert wire handle

from both sides of the

burr

Push upper burr

rmly into position

Lock upper burr

Lock the hopper and

ll the hopper with

beans.

Check your extraction

Hold hopper over container & turn dial to

release beans into container

Remove hopper

Align hopper

into position

Run grinder until empty

COLOUR TOUCH SCREEN DISPLAY

Please keep the touch screen dry and clean

to ensure that the machine functions properly.

REPLACING THE WATER

FILTER IN THE WATER TANK

Set date 3 months

ahead Soak water lter

for 5 mins

2 3

Place lter into lter

holder

Install lter in

water tank Fill water tank to

MAX mark

Insert & lock

water tank

H20

MAX

The provided water lter helps reduce the risk

of scale build-up in and on many of the inner

functioning components. Replacing the water

lter every three months will reduce the need to

descale the machine. If you live in a hard water

area, it is recommended to change the water

lter more frequently.

• Remove the lter from the plastic bag, and soak

in a cup of water for 5 minutes.

• Rinse the lter under cold running water for

5 seconds.

• Insert the lter into the lter holder.

• Set the date dial 3 months ahead.

• To install, push down the lter to lock into place.

NOTE

For replacement of water lters contact Sage

Customer Service Centre or visit our website

at www.sageappliances.com.

CLEANING CYCLE

There will be a message prompt when

a cleaning cycle is required. This is a back-

ushing cycle and is separate from descaling.

Follow the instruction on the screen.

WARNING

After regular use, hard water can cause mineral

build up in and on many of the inner functioning

components, reducing the brewing ow, brewing

temperature, power of the machine, and taste of

the espresso.

DESCALING

Even with the provided water lter, it is

recommended to descale if there is scale build-

up in the water tank.

Go to ‘Settings’ and select ‘Descale cycle’.

Follow the instructions on the screen.

NOTE

Ensure that the water lter is removed from the

water tank before adding the descaling powder

when descaling the machine.

• While the cleaning cycle is important for keeping

the brew head clean from coee oils; the

descaling cycle is essential to ensure that the

machine is kept clean on the inside and free from

mineral build-up.

• Do not use bottled water when descaling. Most

bottled water may contain dissolved solids that

can leave deposits inside the machine.

Care &

Cleaning

CLEANING CONICAL BURRS

Regular cleaning helps the burrs achieve consistent grinding results.

SLOWER

EXTRACTION

FASTER

EXTRACTION

Unlock hopper

Empty hopper

Replace hopper

Lock hopper

Run grinder

until empty

Unlock hopper

Remove hopper

Unlock top burr

Remove top burr

Clean top burr

with brush

Clean lower burr

with brush

Remove

tamp cover

Clean the chute

with brush

Replace

tamp cover

ADVANCED CLEANING FOR THE CONICAL BURR GRINDER

This step is only required if there is a blockage between the grinding burrs and the grinder outlet.

Remove hopper

Set GRIND SIZE

to 1 (nest)

LOOSEN NUT

Use 10mm socket.

Rotate clockwise to

loosen the nut only

Set GRIND SIZE

to 25 (coarsest)

Unlock & remove top

burr

SPRING

WASHER

FLAT

WASHER

Remove nut,

spring & at washer.

Carefully remove lower

burr.

1. GRIND FAN

2. METAL WASHER

3. FELT WASHER

Remove grind fan &

washers using

long-nose pliers

Unblock the grinds

exit chute using the

brush or a pipe

cleaner

Remove

tamp cover

Clean the chute with

brush

Replace

tamp cover

1. FELT WASHER

2. METAL WASHER

3. GRIND FAN

Insert washers

& grind fan using

long-nose pliers

SPRING

WASHER

FLAT

WASHER

Insert lower burr

(drive pin & cavity to

align).

Insert at washer

& spring washer.

TIGHTEN NUT

Rotate

counter-clockwise to

tighten nut

Insert & lock

top burr

Set GRIND SIZE to 16

Replace hopper

Lock hopper

SLOWER

EXTRACTION

FASTER

EXTRACTION SLOWER

EXTRACTION

FASTER

EXTRACTION

SLOWER

EXTRACTION

FASTER

EXTRACTION

Finer (Slower) Coarser (Faster)

WARNING

Care should be taken as the grinder burrs are extremely sharp.

CLEANING THE TAMP SYSTEM

Remove

tamp cover Clean the chute with

brush

Push down lever and

clean

Release lever

Replace

tamp cover

• Remove the tamp cover.

• Brush clean the tamp face and cradle from any

dust or grinds.

• Push down and hold the lever down, using the

tamp cleaning brush, dust o grind residues

in and around the tamp.

• Slowly release the lever back up making sure

the cleaning brush is clear and out of the tamp

system area.

CLEANING THE STEAM WAND

• The steam wand should always be cleaned after

texturing milk. Wipe the steam wand with a damp

cloth.

• If any of the holes in the tip of the steam wand

become blocked, it may reduce frothing

performance.

• Go to ‘Settings’ > ‘Steam wand cleaning’ and

follow the guide on the screen.

CLEANING THE FILTER

BASKETS AND PORTAFILTER

• The lter baskets and portalter should be rinsed

under hot water immediately after use to remove

all residual coee oils.

• If any of the holes in the lter basket become

blocked, use the pin on the end of the provided

cleaning tool to unblock the hole(s).

• If the hole(s) remain blocked, dissolve a cleaning

tablet in hot water and soak lter basket and

portalter in solution for approx. 20 minutes.

• Rinse thoroughly.

CLEANING THE SHOWER SCREEN

• The group head interior and shower screen

should be wiped with a damp cloth to remove any

ground coee particles.

• Periodically purge the machine. Place an empty

lter basket and portalter into the group head.

Tap the brewing icon on the screen and run

a short ow of water to rinse out any residual

coee.

CLEANING THE DRIP TRAY

AND STORAGE TRAY

• The drip tray should be removed, emptied and

cleaned at regular intervals, particularly when the

drip tray is full.

• Remove the grill from the drip tray. Lift the coee

grind separator and dispose of any coee

grounds. The oat indicator can also be removed

from the drip tray by pulling upwards to release

the side latches. Wash all parts in warm soapy

water with a soft cloth. Rinse and dry thoroughly.

• The storage tray (located behind the drip tray)

can be removed and cleaned with a soft, damp

cloth. Do not use abrasive cleansers, pads or

cloths which can scratch the surface.

NOTE

All parts should be cleaned by hand using

warm water and a gentle dish washing liquid.

Do not use abrasive cleansers, pads or cloths

which can scratch the surface. Do not clean any

of the parts or accessories in the dishwasher.

CLEANING THE OUTER HOUSING

AND CUP WARMING TRAY

• The outer housing and cup warming tray can be

cleaned with a soft, damp cloth. Polish with a soft,

dry cloth. Do not use abrasive cleansers, pads

or cloths which can scratch the surface.

STORING YOUR MACHINE

• Before storing, press the POWER button to

OFF, switch o at the power outlet and unplug.

Remove unused beans from the hopper, clean

the grinder, empty the water tank and the drip

tray.

• Ensure the machine is cool, clean and dry. Insert

all accessories into position or into the storage

tray. Store upright. Do not place anything on top.

WARNING

To prevent damage, do not use alkaline cleaning

agents when cleaning. Use a soft cloth and

a mild detergent.

WARNING

Do not immerse power cord, power plug or

appliance in water or any other liquid. The water

tank should never be removed or completely

emptied during decalcifying.

CLEANING THE SHOWER SCREEN

Over time, the silicone seal surrounding the

shower screen will need to be replaced to

ensure optimum brewing performance.

1. Press the POWER button to switch the

machine o and unplug the cord from the

power outlet.

2. Carefully remove the water tank and drip tray,

taking particular care if they are full.

3. Using a skewer or similar, clean the centre

of the screw of any residual coee.

4. Use a at screw driver (not provided) to

unscrew. Turn counterclockwise to loosen

the screw.

5. Once loosened, carefully remove and retain the

screw and stainless-steel shower screen. Make

note of the side of the shower screen that is

facing downwards. This will make re-assembly

easier. Wash the shower screen in warm soapy

water, then dry thoroughly.

6. Remove the silicone seal with your ngers or

a pair of long-nose pliers. Insert the new seal,

at side rst, so the ribbed side is facing you.

7. Re-insert the dispersion plate, then the shower

screen, then the screw. With your ngers, turn

the screw clockwise for 2-3 revolutions and

use a at screw driver to tighten until the screw

is ush with the shower screen.

8. Re-insert the drip tray and water tank.

NOTE

Contact Sage Customer Service or visit

www.sageappliances.com for replacement

silicone seals or for advice.

Clean centre of screw before



screw driver (not provided).

Troubleshooting

PROBLEM POSSIBLE CAUSES WHAT TO DO

Water does not



head

• Water tank is empty. Fill tank.

• Water tank is not fully inserted

and locked into position. Push water tank in fully and lock latch

closed.

No hot water • Water tank is empty. Fill water tank.

No steam • Steam wand is blocked. Use the pin on the end of the provided

cleaning tool. If steam wand remains

blocked, remove the tip using the

integrated spanner in the cleaning tool

and soak in hot water. Screw tip back

onto the steam wand using the integrated

spanner in the cleaning tool.

The machine is

ON but ceases to

operate

Turn machine o. Wait for 60 minutes

and turn machine back on. If problem

persists, call Sage Consumer Support.



quickly • The coee grind is set too

coarse. Adjust the grind size to a lower setting.

• Not enough ground coee in

the lter. Refer to ‘Setting The Grind Size And

Dosing’ under Functions.

 • Cups not preheated. Pre-heat cups.

• Milk not heated enough (when

making a milk based drink). Check selected milk temperature setting.

No crema • Coee beans are stale. Use freshly roasted coee beans with

a ‘Roaster On’ date and consume

between 5-20 days after that date.

2 YEAR LIMITED GUARANTEE

Sage Appliances guarantees this product

for domestic use in specied territories for

2 years from the date of purchase against

defects caused by faulty workmanship and

materials. During this guarantee period Sage

Appliances will repair, replace, or refund any

defective product (at the sole discretion of Sage

Appliances).

All legal warranty rights under applicable

national legislation will be respected and will

not be impaired by our guarantee. For full

terms and conditions on the guarantee, as

well as instructions on how to make a claim,

please visit www.sageappliances.com.

Guarantee

Notes

the User Guide

B###### / S######

DE HANDBUCH

BES881 / SES881

the Barista Touch™ Impress

Inhalt

BEI SAGE® STEHT

SICHERHEIT AN

ERSTER STELLE

Für Sage® hat Sicherheit

oberste Priorität. Beim Design

und bei der Herstellung

unserer Produkte denken

wir zuallererst an Ihre

Sicherheit. Wir bitten Sie,

bei der Verwendung aller

Elektrogeräte angemessene

Sorgfalt walten zu lassen

und sich an die folgenden

Vorsichtsmaßnahmen

zu halten.

WICHTIGE

SICHERHEITS

HINWEISE

BITTE ALLE ANWEISUNGEN

VOR GEBRAUCH LESEN

UND ZUM SPÄTEREN

NACHSCHLAGEN

AUFBEWAHREN

• Dieses Dokument kann auch

unter sageappliances.com

heruntergeladen werden.

• Entfernen und entsorgen Sie

sämtliches Verpackungs-

material, bevor Sie das Gerät

in Gebrauch nehmen.

• Vergewissern Sie sich vor

dem ersten Gebrauch, dass

das Gerät ordnungsgemäß

zusammengesetzt wurde und

wickeln Sie das Netzkabel

vor der Inbetriebnahme

vollständig aus.

• Bitte vergewissern Sie sich vor

dem ersten Gebrauch, dass

die Netzspannung der Angabe

auf der Unterseite des Geräts

entspricht

(220-240 V ~ 50-60 Hz

1430-1700 W). Wenden Sie

sich im Zweifelsfall an Ihren

örtlichen Stromversorger.

• Als zusätzliche Schutzmaß-

nahme bei der Verwendung

von Elektrogeräten wird der

Einbau eines Schutz- oder

Sicherheitsschalters empfohlen.

Ideal sind Sicherheitsschalter

2 Bei Sage® steht Sicherheit

an erster Stelle

6 Merkmale

7 Komponenten

9 Zusammenbau

10 Funktionen

20 Pege und Reinigung

24 Störungsbehebung

25 Garantie

mit einer Nennleistung von

maximal 30 mA. Fachgerechte

Beratung erhalten Sie

von Ihrem Elektriker.

• Überprüfen Sie das Netzkabel,

den Stecker und das Gerät

regelmäßig auf Schäden. Wenn

das Gerät in irgendeiner Weise

beschädigt ist, verwenden

Sie es nicht und senden Sie

es an das nächstgelegene

Sage Service Center zur

Überprüfung, Reparatur oder

um einen Ersatz zu erhalten.

• Lassen Sie das Netzkabel

nicht über die Kante einer

Arbeitsäche oder eines

Tisches hängen. Das

Netzkabel darf nicht mit heißen

Oberächen in Berührung

kommen oder sich verknoten.

• Fassen Sie keine heißen

Oberächen an. Vergewissern

Sie sich, dass das Gerät

abgekühlt ist, bevor Sie es:

unbeaufsichtigt lassen, reinigen,

umstellen, zusammenbauen,

aufbewahren oder Zubehörteile

austauschen. Schalten Sie

die Espressomaschine immer

durch Drücken auf die POWER-

Taste aus. Schalten Sie das

Gerät aus und ziehen Sie den

Netzstecker aus der Steckdose.

• Das Gerät ist kein Spielzeug

für Kinder. Lassen Sie das

Gerät nicht unbeaufsichtigt,

während es in Gebrauch ist.

Bewegen Sie das Gerät nicht,

während es in Betrieb ist.

• Dieses Gerät darf von Kindern

ab 8 Jahren und Personen mit

eingeschränkten körperlichen,

sensorischen oder geistigen

Fähigkeiten oder Personen,

denen es an Erfahrung und

Kenntnis mangelt, nur unter

Beaufsichtigung benutzt

werden oder wenn sie in die

sichere Handhabung des

Geräts eingewiesen wurden

und die damit verbundenen

Gefahren verstehen. Die

Reinigung und Wartung des

Geräts darf nicht von Kindern

vorgenommen werden, es sei

denn, sie sind älter als 8 Jahre

und werden beaufsichtigt.

• Halten Sie das Gerät und Kabel

außerhalb der Reichweite

von Kindern unter 8 Jahren.

Entsorgen Sie die Schutzhülle

des Netzsteckers, da diese

eine Erstickungsgefahr für

Kleinkinder darstellt.

• Stellen Sie das Gerät auf eine

stabile, hitzebeständige, ebene

und trockene Fläche in einem

sicheren Abstand zur Kante

und betreiben Sie es nicht in

der Nähe von Hitzequellen

wie Kochplatten, Backöfen

oder Gaskochfeldern.

• Betreiben Sie das Gerät nicht in

einem geschlossenen Bereich

oder in einem Schrank.

• Verwenden Sie keine anderen

als die mit den Geräten

gelieferten Zubehörteile. Die

Verwendung von Zubehör,

das nicht von Sage® vertrieben

oder empfohlen wurde, kann

zu Bränden, Stromschlägen

oder Verletzungen führen.

• Dieses Gerät ist nur für den

Hausgebrauch bestimmt.

Verwenden Sie das Gerät

ausschließlich zu seinem

Bestimmungszweck. Verwenden

Sie das Gerät nicht in fahrenden

Fahrzeugen oder Booten.

Verwenden Sie das Gerät nicht

im Freien. Fehlgebrauch kann

Verletzungen verursachen.

• Die Wartung darf nur von einem

autorisierten Servicepartner

durchgeführt werden.

• Bei Schäden, die durch

unsachgemäßen Gebrauch,

falsche Bedienung oder nicht

fachmännische Reparaturen

verursacht werden, erlischt

jeglicher Garantieanspruch.

In solchen Fällen können

keine Garantieansprüche

für irgendwelche Schäden

geltend gemacht werden.

• Dieses Gerät ist nicht dafür

gedacht, über einen externen

Zeitschalter oder eine

separate Fernbedienung

bedient zu werden.

• Seien Sie vorsichtig, wenn Sie

das Gerät betreiben, da die

Metalloberächen während des

Betriebs heiß werden können.

Das Heizelement sondert nach

Gebrauch noch Restwärme ab.

• Stecken Sie Ihre Finger

nicht in den Tamper-Kanal,

wenn Sie den Tamper-

Hebel hinunterdrücken.

• Önen Sie den Programmier-

anschluss nicht. Dieser ist

ausnahmslos für autorisiertes

Servicepersonal bestimmt.

• Betreiben Sie das Mahlwerk

nicht ohne aufgesetzten

Behälterdeckel. Halten Sie

Finger, Hände, Haare, Kleidung

und Utensilien während des

Betriebs vom Trichter fern.

• Befüllen Sie den Wassertank

nicht mit heißem Wasser.

• Verwenden Sie das Gerät

nicht mit leerem Wassertank.

• Wischen Sie die Außenseite

des Geräts mit einem

weichen, feuchten Tuch ab

und polieren Sie sie dann mit

einem weichen, trockenen

Tuch. Halten Sie das Gerät

und Zubehör sauber. Befolgen

Sie die hier angeführten

Reinigungsanweisungen.

VORSICHT

Um Schäden am Gerät zu

vermeiden, verwenden Sie zur

Reinigung keine alkalischen

Reinigungsmittel, ein weiches

Tuch und ein sanftes Spülmittel.

Dieses Symbol signalisiert,

dass das Gerät nicht

im gewöhnlichen

Haushaltsmüll entsorgt werden

darf. Stattdessen sollte es bei

einem kommunalen Wertstohof

oder Fachhändler zur Entsorgung

abgegeben werden. Weitere

Informationen dazu erhalten Sie

bei Ihrem Bürgeramt.

Schützen Sie sich vor

Stromschlägen, indem Sie

das Netzkabel, den Netzstecker

und das Gerät nicht in Wasser

oder andere Flüssigkeiten

eintauchen.

HINWEIS BEZÜGLICH DES

SPEICHERCHIPS, BITTE

BEWAHREN SIE DIESE

BEDIENUNGSANLEITUNG

AUF

Bitte beachten Sie, dass

in Ihrem Gerät ein internes

Speichermedium enthalten ist,

um die Benutzerfreundlichkeit

unserer Produkte zu verbessern.

Dabei handelt es sich um

einen kleinen Chip, der

bestimmte Geräteinformationen

aufzeichnet, beispielsweise

wie häug und auf welche Art

das Gerät verwendet wird.

Falls Ihr Gerät gewartet werden

muss, können wir mögliche

Problemquellen dank der

Informationen auf diesem Chip

schnell und ezient beheben.

NUR FÜR DEN HAUSGEBRAUCH

BESTIMMT

BEWAHREN SIE DIESE BEDIENUNGS

ANLEITUNG AUF

Zudem helfen uns die

gesammelten Informationen,

unsere Geräte in Zukunft noch

besser an die Wünsche und

Bedürfnisse unserer Kunden

anzupassen. Informationen über

die Personen, die ein Gerät

verwenden, oder den Haushalt,

in dem es sich bendet, werden

nicht gesammelt. Falls Sie

Fragen zum Speicherchip haben,

kontaktieren Sie uns bitte unter

priv[email protected]

BESONDERE

ANWEISUNGEN FÜR DEN

WASSERFILTER

• Die Filterpatronen sollten

außerhalb der Reichweite von

Kindern aufbewahrt werden.

• Bewahren Sie die Filterpatronen

an einem trockenen Ort in

der Originalverpackung auf.

• Schützen Sie die Patronen

vor Hitze und direkter

Sonneneinstrahlung.

• Verwenden Sie keine

beschädigten Filterpatronen.

• Önen Sie die Filterpatronen

nicht.

• Wenn Sie über einen längeren

Zeitraum abwesend sind,

leeren Sie den Wassertank

und ersetzen Sie die Patrone.

Merkmale

SCHNELLE AUFHEIZZEIT

Dieses innovative Heizsystem erreicht die

ideale Extraktionstemperatur in 3 Sekunden.

PRÄZISIONSKEGELMAHLWERK

Das präzise Kegelmahlwerk maximiert die

Mahläche des gemahlenen Kaees für einen

vollen Espressogeschmack.





Mit Wischgeste aus dem Getränkemenü

auswählen. Beachten Sie während des

gesamten Zubereitungsprozesses die

Anweisungen, damit Sie danach eine perfekte

Tasse Kaee genießen können. Passen Sie

das Shot-Volumen, die Milchschaumtextur

und -temperatur an und speichern Sie die

Einstellung dann als persönlichen Favoriten.

VERSTELLBARER MAHLGRAD

Espressomahlgrade, einstellbar von fein

bis grob für eine optimale Extraktion.

EINSTELLBARE MAHLMENGE

Zum Einstellen der Menge an frisch

gemahlenem Kaee, die in den Siebeinsatz

dosiert wird, auf den jeweiligen Mahlgrad.



Elektronische PID-Temperaturregelung

für konstante Temperaturen.

SEPARATER HEISSWASSERAUSLASS

Separater Heißwasserauslass für Long Blacks

(„Americano“) und zum Vorwärmen der Tassen.

KEIN STRESS

Der Siebträger verbleibt, während Sie mahlen,

dosieren und tampern, sicher in derselben

Position. Damit wird die Menge an potenziellem

Schmutz reduziert, der während dem Mahlen

in der Abtropfschale oder auf der Theke landen

kann.

DAS BARISTA TOUCH™



Vereinfacht die Mahl-, Dosier- und Tamper-

Schritte, die für einen einfachen Puck nötig sind.

Kein Stress. Keine Hexerei.

• Präzise Messung korrigiert die nächste

Dosierung automatisch

Die auf dem Bildschirm angezeigte

Mahlgradmessung zeigt an, sobald der richtige

Wert erreicht ist, und das System speichert die

Einstellung automatisch für die nächste Dosis.

Die korrekte Dosis wird anhand der gemessenen

Mahlgutmenge berechnet.

• Assistiertes Tampern mit 7-Grad-Barista-

Twist-Finish

Präziser 10-kg-Druck mit professionellem

7-Grad-Barista-Twist für einen polierten Puck.

AUTOMATISCHES, FREIHÄNDIGES

MILCHAUFSCHÄUMEN

Automatisches Aufschäumen von Milch auf

die gewählte Temperatur und in verschiedenen

Variationen, von seidig-weichem Latté

bis zu cremigem Cappuccino. Wählen

Sie Ihre bevorzugte Milchsorte, um Ihre

Ergebnisse für Kuhmilch, Mandel-, Soja- und

Haferdrink zu optimieren. Die automatische

Reinigungsfunktion entfernt Restmilch aus dem

Dampfstab, sobald der Aufschäumvorgang

beendet ist.

Komponenten

Leistungsangaben

220-240 V ~ 50-60 Hz 1430 - 1700 W

A. 340-g-Bohnenbehälter

B. Touchscreen

C. POWER-Taste (An-/Aus-Taste)

D. Tamper-Hebel

E. Mahlgrad-Drehregler-Einstellung

F. Abnehmbare Tamper-Abdeckung

G. Mahlstation

H. Brühgruppe

I. Heißwasserauslass

J. 54-mm-Edelstahl-Siebträger

K. Dampfstab

L. Abtropfschalengitter

M. Milchtemperatur-Sensor

N. Abtropfschale

NICHT ABGEBILDET

• Abnehmbarer 2-l-Wassertank

• Zubehörfach für Werkzeug

• Kabelaufbewahrung

ZUBEHÖR

A. Edelstahl-Milchkännchen

B. Einwandige Siebeinsätze (für 1 und

2 Tassen)

C. Doppelwandige* Siebeinsätze (für 1 und

2 Tassen)

D. 54-mm-Edelstahl-Siebträger

E. Wasserlterhalter mit Filter

F. Reinigungsscheibe

G. Reinigungstabletten

H. Reinigungsbürste

I. Die präzise The Razor™-Dosierhilfe

J. Entkalkungspulver

K. Reinigungstool für den Dampfdüsenaufsatz

L. Wasserhärte-Teststreifen

M. Abtropfschalenschutz

(liegt nur den Geräten in Farbe bei)

*Doppelwandige Siebeinsatz

für 2 Tassen ist im Siebträger

vorinstalliert

Zusammenbau

VOR DEM ERSTEN GEBRAUCH

Vorbereiten des Geräts

Entfernen und entsorgen Sie alle an der

Espressomaschine angebrachten Etiketten

und Verpackungsmaterialien.

Vergewissern Sie sich, dass Sie alle Teile

und sämtliches Zubehör aus der Verpackung

entnommen haben, bevor Sie diese entsorgen.

Entnehmen Sie den Wassertank auf der

Rückseite des Gerätsdurch Ziehen an dem Gri.

Reinigen Sie alle Teile und sämtliches Zubehör

(Wassertank, Siebträger, Siebeinsätze, Kanne)

mit warmem Wasser und sanftem Spülmittel.

Spülen Sie die einzelnen Komponenten gut

ab und trocknen Sie sie sorgfältig.

HINWEIS

Bei den Geräten in Farbe ist ein

Abtropfschalenschutz im Lieferumfang

enthalten. ENTSORGEN SIE DIESEN NICHT.

EINSETZEN DES WASSERFILTERS

• Nehmen Sie den Wasserlter und Filterhalter aus

dem Kunststobeutel.

• Weichen Sie den Filter 5 Minuten lang in kaltem

Wasser ein.

• Spülen Sie den Filterhalter mit kaltem Wasser ab.

• Richten Sie eine Erinnerung für den nächsten

Austauschmonat des Filters ein. Wir empfehlen,

den Filter alle 3 Monate zu ersetzen.

• Setzen Sie den Filter in die beiden Teile des

Filterhalters ein.

• Um den Filterhalter in den Wassertank

einzusetzen und ihn anzubringen, richten Sie

den Boden des Filterhalters an dem Adapter

im Wassertank aus. Drücken Sie den Filter zum

Einrasten nach unten.

HINWEIS

Wir empfehlen, den Wasserlter alle drei

Monate auszutauschen, damit das Gerät nicht

so häug entkalkt werden muss. Filter sind

auf www.sageappliances.com erhältlich.

HINWEIS

Wenn Ihr Wasser einen Härtegrad von 4 oder

5 aufweist, empfehlen wir Ihnen unbedingt,

eine alternative Wasserquelle zu verwenden.

Geltertes Wasser verlängert die Lebensdauer

Ihres eingebauten Filters. Das Gerät muss weniger

oft entkalkt werden und der Kaee schmeckt

besser. Achten Sie darauf, auch die Wasserhärte

der alternativen Wasserquelle zu testen und

entsprechend in das Gerät einzugeben. Vermeiden

Sie die Verwendung von zu stark geltertem

Wasser, wie z. B. RO-Wasser, es sei denn, dem

gelterten Wasser wird wieder ein gewisser

Mineralgehalt hinzugefügt. Verwenden Sie niemals

destilliertes Wasser oder Wasser mit keinem oder

niedrigem Mineralgehalt, da dies den Geschmack

des Kaees beeinusst.

Befestigen des Trichters

ZUM VERRIEGELN

DREHEN

• Setzen Sie den Bohnenbehälter richtig auf das

Gerät auf.

• Drehen Sie die Scheibe, um den Trichter

zu verriegeln.

• Füllen Sie den Trichter mit frischen

Kaeebohnen.

TIPP

Wir empfehlen hochwertige „100 % Arabica“-

Bohnen mit einem auf dem Beutel aufgedruckten

Röstdatum anstatt eines Haltbarkeitsdatums.

Kaeebohnen sollten vorzugsweise innerhalb

von 5-20 Tagen nach dem Röstdatum

konsumiert werden. Schaler Kaee ießt

möglicherweise zu schnell aus dem Siebträger

und schmeckt dann bitter und wässrig.

Befestigen der Abtropfschale

• Platzieren Sie das Gitter auf der Abtropfschale.

• Wenn Sie en Gerät in Farbe besitzen, bringen Sie

den Abtropfschalenschutz an der Abtropfschale

an.

• Setzen Sie die Abtropfschale in das Gerät ein.

Befüllen des Wassertanks

• Vergewissern Sie sich, dass der Wasserlter fest

im Wassertank sitzt.

• Verwenden Sie den Gri an der Oberseite des

Wassertanks, um ihn nach oben und vom Gerät

weg anzuheben.

MAX

• Füllen Sie den Wassertank mit kaltem

Trinkwasser bis zur „MAX“-Markierung

an der Seitenwand des Wassertanks.

• Setzen Sie den Wassertank wieder an der

Rückwand des Gerätsein und drücken Sie ihn

nach unten, um zu gewährleisten, dass er sicher

an des Gerätsangebracht ist.

MAX

HINWEIS

Sobald der Wasserstand im Tank unter die

Minimum-Markierung sinkt (MIN), lässt sich

die Espressomaschine nicht verwenden.

Funktionen

HINWEIS

Das Anbringen des Abtropfschalenschutzes

ist optional. Beachten Sie jedoch, dass der

Abtropfschalenschutz Ihr Auangtablett vor

Dellen und Kratzern schützt.

ALLGEMEINER BETRIEB

• Vergewissern Sie sich, dass der Wassertank

bis zur Maximum-Markierung mit kaltem

Leitungswasser gefüllt ist.

• Schließen Sie das Netzkabel an eine Steckdose

an.

• Drücken Sie die POWER-Taste.

• Folgen Sie bei der ersten Inbetriebnahme

den Schritt-für-Schritt-Anweisungen auf dem

Bildschirm.

GETRÄNK AUSWÄHLEN

Einfach nur wischen und das gewünschte

Getränk auswählen.

HINWEIS

Achten Sie darauf, dass der Touchscreen

trocken und sauber bleibt, um ein reibungsloses

Funktionieren des Geräts zu gewährleisten.



In dieser Ansicht können Sie Ihr Getränk

nach Wunsch zubereiten, indem Sie das

entsprechende Getränk auf dem Bildschirm

antippen.

A. Startseite-Symbol

B. Gewähltes Getränk

C. Heißes Wasser

D. Mahlen/Dosieren = Tippen Sie auf das

Symbol unter dem Siebträger, um den

Mahlgrad anzupassen.

E. Brühen = Tippen Sie auf das Symbol

unterhalb des Kaeeglases, um die

Brüheinstellungen anzupassen.

F. Milchschaumtextur = Tippen Sie auf das

Symbol unter dem Milchkännchen, um die

Einstellungen für die Milch anzupassen.

A B C

D E F

EINSTELLEN DES MAHLGRADS

UND DER DOSIERUNG

• Den Mahlgrad stellen Sie über den „Grind“-

Drehregler an der Seite des Geräts ein.

• Folgen Sie den Anweisungen auf dem

Bildschirm, um die bevorzugte Siebeinsatzgröße

auszuwählen.

• Tippen Sie auf das Symbol mit dem Siebträger,

um den Mahlvorgang zu starten, sodass der

Siebträger mit frisch gemahlenem Kaeepulver

befüllt werden kann.

• Der Mahlvorgang wird automatisch beendet.

INTELLIGENTE EXTRAKTION

„Intelligent Brew Setup“ trägt zu einer perfekten

Kaeeextraktion bei. Die Funktion unterstützt die

Einstellung des Mahlwerks und erzeugt einen

ausgewogenen Kaee.

Von diesem Punkt aus können Sie dann weitere

Anpassungen am Mahlgrad vornehmen und

nach Belieben experimentieren.

Wir empfehlen, diese Funktion immer dann zu

verwenden, wenn Sie die Bohnen wechseln

oder auf dem Display eine zu schnelle oder zu

langsame Extraktion angezeigt wird.

Sie nden die Option „Intelligent Brew Setup“

im Menü „Settings“ unter den

Getränkeeinstellungen.



Um beste Kaeeergebnisse zu erzielen, sollten

Sie, wenn das Gerät eine Zeit lang nicht benutzt

wurde, alle abgestandenen Bohnen, die beim

Mahlen im Mahlwerkschacht verblieben sind,

beseitigen.

Zum Entleeren halten Sie die Mahltaste

2 Sekunden lang gedrückt und lassen die

Funktion etwa 5 Sekunden lang laufen.

Zum Anhalten: Stopptaste drücken.

Die Mahlwerkreinigung stoppt nach 30 Sekunden

automatisch, wenn die Taste nicht gedrückt wird.

UNTERSTÜTZTES TAMPERN

• Sobald der Mahlvorgang abgeschlossen ist,

können Sie das Kaeepulver tampern.

UNTERSTÜTZES TAMPERN

• Sobald der Mahlvorgang abgeschlossen ist,

können Sie das Kaeepulver tampern.

• Drücken Sie den Hebel bis zum Ende nach

unten. Dadurch wird das Kaeepulver mit

konstantem Druck in den Siebträger getampert.

Durch langsames, gleichmäßiges Drücken

entsteht ein schönerer Puck.

• Lassen Sie den Hebel nach dem Tampern

langsam los, bis er in die Ausgangsposition

zurückkehrt.

• Wiederholen Sie den Tampervorgang (wie oben

beschrieben) zweimal.

HINWEIS

Auf dem Bildschirm wird angezeigt, ob das

Tampern oder die Dosis zu niedrig, ideal oder

zu hoch ist.



ÜBERDOSIERUNG KORRIGIEREN?

Eine Unter- oder Überdosierung kommt

zustande, wenn frische Bohnen in den

Bohnenbehälter gefüllt, Kaeebohnen älter oder

eine andere Art von Kaeebohnen verwendet

werden beziehungsweise wenn der Mahlgrad

verändert wird.

Was kann ich tun, wenn die Dosiermenge

unter dem idealen mittleren Balken liegt?

• Wenn die Dosis unter dem mittleren Balken

liegt, wird das Gerät „A Bit More“ (ein wenig

mehr) angeben und berechnen. Tippen Sie auf

das Siebträger-Symbol auf dem Bildschirm, um

ein wenig mehr Kaeepulver einzugeben und

folgen Sie den Anweisungen, um die aktualisierte

Kaeepulvermenge richtig zu tampern.

• Sobald die ideale Dosiermenge erreicht

wurde, aktualisiert das Gerät automatisch die

Dosierdauer für den nächsten Durchgang.

Was kann ich tun, wenn die Dosiermenge

über dem idealen mittleren Balken liegt?

• Wenn die getamperte Menge an Kaeepulver

über dem idealen Mittelbalken liegt, entnehmen

Sie den Siebträger aus der Mahlstation.

• Verwenden Sie die Dosierhilfe The Razor™

(Details nden Sie im Abschnitt „Trimmen

der Dosis“).

• Das Gerät berechnet, um wie viel die

automatische Mahldauer für den nächsten

Zyklus reduziert werden muss.

ÜBERDOSIERUNG



Präzise Dosierhilfe

Mit der Dosierhilfe The Razor™ können Sie

den Puck für perfekte Extraktion auf die richtige

Höhe bringen und begradigen.

Setzen Sie die Dosierhilfe The Razor™ so in

den Siebeinsatz ein, dass die Ecken der Klinge

auf dem Rand des Siebeinsatzes auiegen. Die

Klinge der Dosierhilfe sollte in die Oberäche

des getamperten Kaeepulvers eindringen.

Drehen Sie die Dosierhilfe The Razor™ hin

und her, während Sie den Siebträger schräg

über einen Kaeesatzbehälter halten, um

überschüssiges Pulver abzustreichen.

Einsetzen des Siebträgers

Platzieren Sie den Siebträger unter dem

Brühkopf, sodass der Gri mit der INSERT-

Position ausgerichtet ist. Setzen Sie den Siebträger

in den Brühkopf ein und drehen Sie den Gri zur

Mitte hin, bis Widerstand spürbar ist.



• Wählen Sie die Anzeige der verschiedenen

Brühoptionen aus.

• Wählen Sie die Größe des Kaees aus: Einfach

(ca. 30 ml), Doppelt (ca. 60 ml) oder Doppelt+

(ca. 90 ml).

• Wählen Sie „Custom“ (Benutzerdeniert)

aus und ziehen Sie am Punkt, um das

Kaeevolumen zu steigern oder zu reduzieren.

• Tippen Sie auf den Bildschirm, um den

Extraktionsvorgang zu starten.

• Die Dauer ist voreingestellt, kann aber individuell

angepasst werden.

MANUELLE BETÄTIGUNG

Halten Sie das Kaeesymbol gedrückt

(ca. 2 Sekunden), um den manuellen

Extraktionsmodus zu aktivieren. Berühren Sie

das Kaeesymbol, um den Extraktionsvorgang

zu starten. Berühren Sie das Kaeesymbol

erneut, um die Extraktion zu beenden.

HINWEIS

• Die Menge des extrahierten Espressos in der

Tasse hängt von den Einstellungen für Mahlgrad

und Mahlmenge ab.

• Wenn Sie das Kaeesymbol während eines

voreingestellten Shot-Volumens antippen, wird

die Extraktion sofort gestoppt.

• Für optimalen Geschmack sollten Sie bei

Verwendung eines 1 CUP-Siebeinsatzes ca.

30 ml extrahieren. Wenn Sie einen Siebeinsatz

für 2 CUP verwenden, sollten Sie etwa 60 ml

extrahieren.

AUFSCHÄUMEN VON MILCH

Die einzelnen Marken und Sorten von Milch

und panzlichen Milchalternativen ergeben

eine unterschiedliche Schaumqualität. Für

beste Aufschäumergebnisse wird empfohlen:

Verwenden Sie Vollmilch bei Kuhmilch,

und Barista-Milch, wenn Sie panzliche

Milchalternativen verwenden. Evtl. müssen Sie

den Schaumlevel entsprechend anpassen.

Verwenden Sie stets kalte Milch. Füllen Sie das

Milchkännchen bis knapp unter den Schnabel.

Heben Sie die Dampfdüse und tauchen Sie

diese in das Milchkännchen ein. Senken Sie

Dampfdüse komplett ab. Das Milchkännchen

sollte auf dem Milchtemperatursensor in der

Abtropfschale stehen, der Dampfdüsenaufsatz

in der Milch versenkt sein und die Milch/

panzliche Alternative sollte den Ring

um die Spitze des Dampfstabs bedecken.

MAX

MIN

MILCH

MUSS

DIESEN RING

BEDECKEN

HINWEIS

Überprüfen Sie, ob das Bild auf dem

Bildschirm der entsprechenden Position des

Milchkännchens entspricht.

Tippen Sie unter dem Milchkännchen-

Symbol auf das entsprechende Symbol,

um die Milchtemperatur oder die Stärke

des Milchschaums einzustellen oder Ihre

Milchoption zu ändern: Dairy (Kuhmilch),

Almond (Mandel), Oat (Hafer) oder Soy (Soja).

Tippen Sie zunächst auf das Milchkännchen-

Symbol. Der Touchscreen zeigt beim Erhitzen

die Milchtemperatur an.

Das Milchaufschäumen stoppt automatisch,

sobald die gewählte Milchtemperatur erreicht ist.

Heben Sie den Dampfstab an, um die

Milchkanne zu entfernen. Reinigen Sie den

Dampfstab und die Düse mit einem sauberen,

feuchten Tuch. Senken Sie den Dampfstab in

die untere Position ab, der Dampfstab wird dann

automatisch mit Dampf gereinigt.

MANUELLES MILCHAUFSCHÄUMEN

Das automatische Milchaufschäumen und

die Abschaltfunktion sind im manuellen

Aufschäummodus deaktiviert. Kalte Milch

verwenden. Milchkännchen bis unter den

Schnabel auüllen. Dampfstab anheben und

Milchkännchen darunter stellen. Kännchen

leicht schräg halten.

Das Kännchen-Symbol auf dem Display

antippen, um mit dem Aufschäumen zu

beginnen. Wenn die Milch aufgeschäumt und

das Kännchen zu heiß zum Anfassen ist, erneut

auf das Symbol tippen, um den Vorgang zu

stoppen.

Reinigen Sie den Dampfstab und den Aufsatz

mit einem sauberen, feuchten Tuch. Senken Sie

den Dampfstab in die untere Position ab, der

Dampfstab wird dann automatisch mit Dampf

gereinigt.

VORSICHT:

VERBRENNUNGSGEFAHR

Heißer Dampf kann auch noch nach dem

Abschalten des Gerätsaustreten. Kinder

müssen deshalb immer beaufsichtigt werden.

HINWEIS

• Wenn das Gerät Dampf erzeugt, ist ein

Pumpgeräusch zu hören. Das ist normal.

• Verwenden Sie zum Aufschäumen von Milch

ausschließlich das mitgelieferte Milchkännchen

aus Edelstahl. Die Verwendung von Behältern

aus Glas oder Kunststo zum Aufschäumen von

Milch kann zu einer Überhitzung der Milch oder

zu gefährlichen Bedingungen führen.

VERWENDEN DER

HEISSWASSERFUNKTION

Die Espressomaschine hat einen separaten

Heißwasserauslass. Die Funktion HOT WATER

(Heißes Wasser) dient zum Vorwärmen von

Tassen oder zum manuellen Hinzufügen von

heißem Wasser. Um das Heißwasser zu starten

und zu stoppen, berühren Sie das Symbol „Hot

Water“ (Heißes Wasser) auf dem Bildschirm.

Das Limit für heißes Wasser liegt bei etwa

90 Sekunden. Je nach Größe Ihrer Tasse

müssen Sie möglicherweise die Taste „Hot

Water“ (Heißwasser) berühren, um die Ausgabe

von heißem Wasser zu beenden.

HINWEIS

Beim Extrahieren von Espresso ist das

Verwenden des Heißwasserauslasses und

Dampfstabs nicht möglich.

Lassen Sie das heiße Wasser vor oder nach der

Extrahierung von Espresso laufen.

WARNUNG

Die Temperatur der befüllten Tasse liegt bei

ungefähr 75 °C – 90 °C. Seien Sie vorsichtig

im Umgang mit heißen Getränken.

TIPP

Ihre Tasse oder Ihr Glas erwärmen

Eine vorgewärmte Tasse hilft dabei, die optimale

Temperatur des Kaees zu erhalten. Heizen

Sie Ihre Tasse vor, indem Sie sie mit heißem

Wasser aus dem Heißwasserauslass ausspülen

und auf die Warmhalteplatte für Tassen stellen.

Siebträger und Siebeinsatz erwärmen

Ein kalter Siebträger und ein kalter Siebträger

können die Extraktionstemperatur so weit

absenken, dass die Qualität Ihres Espressos

erheblich beeinträchtigt wird. Achten Sie immer

darauf, dass der Siebträger und der Siebeinsatz

vor der ersten Verwendung mit heißem Wasser

aus dem Heißwasserauslass vorgewärmt werden.

HINWEIS

Wischen Sie den Siebträger und den

Siebeinsatz immer trocken, bevor Sie

gemahlenen Kaee einfüllen, da Feuchtigkeit

die Bildung von „Kanälen“ begünstigen kann,

durch die das Wasser während der Extraktion

am gemahlenen Kaee vorbeigeleitet wird.

SIEBEINSÄTZE

Im Lieferumfang dieser Espressomaschine sind

ein ein- und ein doppelwandiger Siebeinsatz

für eine oder zwei Tassen (CUPS) enthalten.

Verwenden Sie stets den für eine Tasse

geeigneten Einsatz, um eine einzelne Tasse

zu brühen, und den Einsatz für zwei Tassen zum

Brühen von zwei Tassen bzw. eines kräftigeren

Kaees.

Die mitgelieferten Siebeinsätze sind ausgelegt für

Gemahlener Kaee:

Siebeinsatz für eine Tasse = 8-11 g

Siebeinsatz für zwei Tassen = 16-19 g

Einwandige Siebeinsätze

1 CUP 2 CUP

Einwandige Siebeinsätze sind für frisch

gemahlene Kaeebohnen vorgesehen.

Diese ermöglichen es Ihnen, mit dem Mahlgrad

und der Dosierung zu experimentieren, um

einen ausgewogenen Espresso zu kreieren.

Doppelwandige Siebeinsätze

1 CUP 2 CUP

Doppelwandige Siebeinsätze sind für die

Verwendung mit vorgemahlenem Kaee und

älteren Bohnen gedacht, deren Röstdatum

länger als 30 Tage zurückliegt.

Sie regulieren den Druck und optimieren die

Extraktion und zwar unabhängig von Mahlgrad,

Dosierung oder Frischegrad.

MAHLGRAD

Einstellen des Mahlgrads

Der Mahlgrad beeinusst die Geschwindigkeit,

mit der das Wasser durch den gemahlenen

Kaee im Siebeinsatz ießt, und die Aromen

des Espressos. Der Mahlgrad sollte fein

eingestellt werden, aber nicht zu fein und

pudrig.

Um den Mahlgrad feiner einzustellen, drehen

Sie den Drehregler nach hinten. Für gröber

gemahlenen Kaee drehen Sie den Drehregler

nach vorne. Alternativ ziehen Sie den Punkt auf

dem Bildschirm für einen feineren Mahlgrad

nach links und für einen gröberen Mahlgrad

nach rechts. Je kleiner die auf dem Bildschirm

angezeigte Zahl, desto feiner der Mahlgrad.

Je größer die auf dem Bildschirm angezeigte

Zahl, desto gröber der Mahlgrad.

HINWEIS

• Wenn Sie Änderungen an der Mahlgradeinstel-

lung vornehmen, wird die neue automatische

Dosierzeit kalkuliert, nachdem Sie die nächste

Dosis getampert haben, und für den folgenden

Dosierzyklus aktualisiert. Die Dosiermenge wird

automatisch berechnet und gespeichert. Es

können zwei bis drei Extraktionen erforderlich

sein, um die Extraktion zu kalibrieren.

• Bei den meisten Bohnensorten unterbricht

das Mahlwerk den Mahlvorgang, wenn keine

Kaeebohnen mehr vorhanden sind.

Extrahieren von Espresso

• In der Regel beginnt der Espresso nach

8-12 Sekunden (Brühzeit) zu ießen und sollte

die Konsistenz von tropfendem Honig haben.

• Wenn der Espresso nach weniger als

7 Sekunden zu ießen beginnt, haben Sie

entweder unterdosiert und/oder einen zu

groben Mahlgrad gewählt. Das ergibt einen

UNTEREXTRAHIERTEN KAFFEE.

• Wenn der Espresso zu tropfen beginnt, aber

nach 12 Sekunden nicht mehr ießt, haben

Sie entweder überdosiert oder der Mahlgrad

ist zu fein eingestellt. Das ergibt einen

ÜBEREXTRAHIERTEN KAFFEE.

Wirklich erstklassiger Espresso entsteht nur im

Gleichgewicht von Süße, Säure und Bitterkeit.

Der Geschmack Ihres Kaees hängt von vielen

Faktoren ab, zum Beispiel von der Kaeesorte,

der Röstfrische, der Dosierung des gemahlenen

Kaees und davon, wie grob oder fein der

Kaee gemahlen ist.

Wir empfehlen Ihnen, mit jeweils einem

dieser Faktoren nach dem anderen zu

experimentieren, um Ihren persönlichen

Lieblingskaee zu kreieren.

HINZUFÜGEN UND LÖSCHEN

VON BENUTZERDEFINIERTEN

GETRÄNKEN

Ein neues Getränk hinzufügen

Wenn ein vorgegebenes Getränk

angepasst werden soll, tippen Sie auf das

Drehscheibensymbol oben rechts auf dem

Bildschirm, um es neu zu benennen und die neu

erstellten Kaee-Einstellungen zu speichern.

Der neue Name darf nicht mehr als 15 Zeichen

enthalten. Jedes erstellte Getränk wird am

Anfang des Getränkekarussells gespeichert.

Bearbeiten oder Löschen eines

gespeicherten Getränks

Wählen Sie den Namen des gespeicherten

Getränks aus und tippen und halten Sie das

Kaeesymbol für drei Sekunden und wählen

Sie dann entweder „Edit“ (Bearbeiten) oder

„Delete“ (Löschen) aus. Drücken Sie zur

Bestätigung auf „Yes“ (Ja) oder auf „No, cancel“

(Nein, abbrechen), um zum Bildschirm mit dem

Getränkekarussell zurückzukehren.

EINSTELLUNGEN

Tippen Sie auf das Symbol oben rechts auf

dem Bildschirm, um das Einstellungsmenü

aufzurufen.

WARTUNG

Dampfdüse reinigen – Hier erfahren Sie, wie

Sie die Dampfdüse reinigen, um Verstopfungen

zu beseitigen und eine bessere Dampeistung

zu erzielen.

Brühkopfreinigung – Hierfür benötigen Sie

Espresso-Reinigungstabletten oder -pulver.

Der Reinigungsvorgang dauert 10 Minuten.

Reinigung des Mahlwerks – Führen Sie die

Reinigung des Mahlwerks Schritt für Schritt

durch, damit das Mahlwerk optimal funktioniert

und mögliche Verstopfungen vermieden werden.

Entkalken – Entkalken verhindert übermäßiges

Ablagern von Kalk oder Mineralien. Eine

Meldung informiert Sie, sobald das Gerät

entkalkt werden muss.

 – Um sicherzustellen,

dass das Gerät mit sauberem Wasser betrieben

werden kann

GETRÄNKEINSTELLUNGEN

Intelligente Dosierung – Hier schalten Sie

die „Intelligente Dosierung“ ein oder aus,

die die Dosierung misst und die intelligente

Brühkalibrierungsfunktion aktiviert.

Standard-Milch – Liste der verschiedenen

Milchsorten und Auswahl der gewünschten

Standard-Milch.

– Das Gerät zeigt auf dem

Bildschirm Schritt für Schritt an, wie ein Kaee

gebrüht wird.

SONSTIGES

Benachrichtigungen – Liste der

Benachrichtigungen der Espressomaschine.

Orientierungshilfen – Zum Ein- und

Ausschalten der Animationen der

Orientierungshilfen in der Getränkeansicht.

Datum und Uhrzeit – Zur Einstellung von

Datum und Uhrzeit auf dem Gerät.

Messeinheiten – Hier legen Sie fest, ob

Sie metrische oder imperiale Messeinheiten

einstellen möchten.

Hilfe – Informationsansicht für die Online-Hilfe

mit QR-Code.

Sprache – Hier stellen Sie die Sprache des

Geräts ein.

Demo-Modus – Für den Barista Touch™

Impress-Vorführmodus auf dem Bildschirm.

Über die Appliance – Zur Anzeige der

Modellnummer und der Firmware-Version des

Geräts.

Zurücksetzen auf die Werkeinstellungen –

Verwenden Sie diese Funktion, um alle

Einstellungen auf die anfänglichen Werte

zurückzusetzen und alle benutzerdenierten

Getränke zu löschen.

EINSTELLEN DES KEGELMAHLWERKS

Manche Kaeesorten erfordern einen größeren Mahlbereich, um eine ideale Extraktion oder

Zubereitung zu erzielen. Bei der Barista Touch™ Impress lässt sich dieser Bereich mit dem

verstellbaren oberen Mahlwerk vergrößern. Wir empfehlen, diese Anpassung immer nur schrittweise

durchzuführen.

Fülltrichter entriegeln

Fülltrichter in Position

bringen

Oberes Mahlwerk

entfernen

Drahtgriffe von beiden

Seiten des Mahlwerks

entfernen

Verstellbaren oberen

Teil des Mahlwerks mit

der Nummer 1 gröber

oder feiner einstellen

Nummer an der

Grifföffnung

ausrichten

Drahtgriffe an beiden

Seiten des Mahlwerks

anbringen

Oberes Mahlwerk fest

in Position bringen

Oberes Mahlwerk

verriegeln

Bohnenbehälter

verriegeln und

Bohnen einfüllen.

Extraktion überprüfen

Fülltrichter über den Behälter halten und

Drehregler drehen, um die Bohnen in den

Behälter zu füllen

Trichter entfernen

Fülltrichter in Position

bringen

Mahlwerk leer laufen lassen



Achten Sie darauf, den Touchscreen trocken

und sauber zu halten, um ein ordnungsgemäßes

Funktionieren des Geräts zu gewährleisten.

AUSTAUSCHEN DES IM WASSER

TANK ANGEBRACHTEN FILTERS

Datum in 3 Monaten

festlegen Filter 5 Minuten

einweichen

2 3

Filter in den

Filterhalter einsetzen

Filter im Wassertank

anbringen Wassertank bis zur

MAX-Markierung füllen

Wassertank einsetzen

und verriegeln

5 min

H2O

MAX

Der mitgelieferte Wasserlter reduziert das

Risiko von Kalkablagerungen in und an vielen

der inneren Funktionskomponenten. Wir

empfehlen, den Wasserlter alle drei Monate

auszutauschen, damit das Gerät nicht so häug

entkalkt werden muss. Wenn Sie in einem

Gebiet mit hartem Wasser leben, empfehlen wir,

den Filter häuger zu wechseln.

• Nehmen Sie den Filter aus dem Plastikbeutel

und weichen Sie ihn 5 Minuten lang in einer

Tasse Wasser ein.

• Spülen Sie den Filter 5 Sekunden lang unter

ießendem kaltem Wasser ab.

• Setzen Sie den Filter in den Filterhalter ein.

• Stellen Sie den Datumsdrehregler auf 3 Monate

ein.

• Um die Montage abzuschließen, drücken Sie

den Filter hinunter, bis er einrastet.

HINWEIS

Für Informationen zum Austauschen von

Wasserltern kontaktieren Sie den Sage-

Kundenservice oder besuchen Sie unsere

Website www.sageappliances.com

REINIGUNGSZYKLUS

Das Gerät zeigt an, sobald ein Reinigungszyklus

durchgeführt werden muss. Dies ist ein von

der Entkalkung unabhängiger Rückspülzyklus.

Folgen Sie den Anweisungen auf dem

Bildschirm.

WARNUNG

Bei regelmäßigem Gebrauch kann hartes

Wasser zu Kalkablagerungen im Gerät führen,

was den Wasseruss, die Brühtemperatur,

das Gerätnleistung und den Geschmack des

Espressos beeinträchtigen kann.

ENTKALKEN

Auch wenn Sie den mitgelieferten

Wasserlterverwenden, sollten Sie den

Wassertank entkalken, wenn sich Kalk

angesammelt hat.

Gehen Sie zu Settings (Einstellungen)

und wählen Sie dort Descale Cycle

(Entkalkungsvorgang) aus.

HINWEIS

Entnehmen Sie den Wasserlter aus dem

Wassertank, bevor Sie das Entkalkungspulver

zum Entkalken des Geräts einfüllen.

• Mit dem Reinigungszyklus werden Kaeeöle aus

der Brühgruppe entfernt. Der Entkalkungszyklus

ist wichtig, um das Gerät im Inneren sauber

zu halten und Mineralstoablagerungen

vorzubeugen.

• Verwenden Sie kein abgefülltes Wasser, um das

Gerät zu entkalken. Abgefülltes Wasser enthält

möglicherweise gelöste Feststoe, die sich

im Inneren des Geräts ablagern können.



Reinigung

REINIGEN DER MAHLKEGEL

Regelmäßiges Reinigen des Mahlwerks bewirkt ein gleichmäßiges Mahlen der Bohnen.

Fülltrichter entriegeln

Fülltrichter entleeren

Fülltrichter

wiedereinsetzen

Fülltrichter verriegeln

Mahlwerk leer laufen

lassen

Fülltrichter entriegeln

Trichter entfernen

Oberes Mahlwerk

entriegeln

Oberes Mahlwerk

entfernen

Oberes Mahlwerk

mit Bürste reinigen

Unteres Mahlwerk

mit Bürste reinigen

Tamper-Abdeckung

entfernen

Schacht mit der

Bürste reinigen

Tamper-Abdeckung

wieder anbringen

ERWEITERTE REINIGUNG DES KEGELMAHLWERKS

Dieser Schritt ist nur erforderlich, wenn zwischen dem Mahlwerk und dem Auslass eine Blockierung

vorliegt.

Trichter entfernen

MAHLGRAD auf Stufe1

(feinster Mahlgrad)

einstellen

MUTTER

LÖSEN

10-mm-Fassung

verwenden Zum

Lösen der Mutter im

Uhrzeigersinn drehen

Mahlgrad auf Größe

25 (gröbste Größe)

einstellen

Oberes Mahlwerk

entriegeln und

entfernen

FEDER-

SCHEIBE UNTER-

LEGSCHEIBE

Mutter, Federscheibe

und Unterlegscheibe

entfernen Unteres

Mahlwerk vorsichtig

entfernen

1. MAHLLÜFTER

2. METALLSCHEIBE

3. FILZSCHEIBE

Mahllüfter und

Scheiben mit einer

Spitzzange entfernen

Den Mahlgut-

Auswurfschacht mit

Bürste oder Rohrreiniger

von gestautem Mahlgut

befreien

Tamper-Abdeckung

entfernen

Schacht mit der

Bürste reinigen

Tamper-Abdeckung

wieder anbringen

1. FILZSCHEIBE

2. METALLSCHEIBE

3. MAHLLÜFTER

Scheiben und

Mahllüfter mit einer

Spitzzange einsetzen

FEDER-

SCHEIBE UNTER-

LEGSCHEIBE

Unteres Mahlwerk

einsetzen (Stift zum

Ausrichten in die

Aussparung einführen).

Federscheibe und

Unterlegscheibe

einsetzen

NUT

FESTDREHEN

Gegen den

Uhrzeigersinn drehen

zum Festdrehen der

Nut

Oberes Mahlwerk

einsetzen und verriegeln

MAHLGRAD auf Stufe16 einstellen

Fülltrichter

wiedereinsetzen

Fülltrichter verriegeln

WARNUNG

Seien Sie vorsichtig, da das Mahlwerk extrem scharf ist.



Tamper-Abdeckung

entfernen Schacht mit der

Bürste reinigen

Hebel nach unten

drücken und reinigen

Hebel loslassen

Tamper-Abdeckung

wieder anbringen

• Nehmen Sie die Tamper-Abdeckung ab.

• Befreien Sie Tamper-Fläche und -Station von

Staub und Kaeepulver.

• Drücken und halten Sie den Hebel hinunter und

entfernen Sie Kaeepulver mit der Tamper-

Reinigungsbürste.

• Lassen Sie den Hebel langsam los. Die Bürste

darf sich nicht mehr in dem Tamper-System

benden.

REINIGEN DER DAMPFDÜSE

• Die Dampfdüse sollte nach dem Aufschäumen

der Milch immer sofort gereinigt werden.

Wischen Sie die Dampfdüse mit einem feuchten

Tuch ab.

• Wenn eines der Löcher im Dampfdüsenaufsatz

verstopft ist, kann dies die Qualität des

Milchschaums beeinträchtigen.

• Gehen Sie zu Settings (Einstellungen) > Steam

Wand Cleaning (Reinigung der Dampfdüse) und

folgen Sie den Anweisungen auf dem Bildschirm.

REINIGEN DER SIEBEINSÄTZE

UND DES SIEBTRÄGERS

• Die Siebeinsätze und der Siebträger sollten

sofort nach Gebrauch unter heißem Wasser

gespült werden, um alle Reste der Kaeeöle

zu entfernen.

• Wenn die Löcher im Siebeinsatz blockiert sind,

lösen Sie die Blockierungen mit der Spitze des

im Lieferumfang enthaltenen Reinigungsstifts.

• Wenn die Önung(en) verstopft bleiben, lösen

Sie eine Reinigungstablette in heißem Wasser

auf und weichen Sie den Siebeinsatz und den

Siebträger 20 Minuten in dieser Lösung ein.

• Spülen Sie alles gründlich.

REINIGEN DES INNEREN

SPRÜHKOPFS

• Das Innere des Brühkopfs und der innere

Sprühkopf sollten mit einem feuchten Tuch

abgewischt werden, um Rückstände von

Kaeepulver zu entfernen.

• Spülen Sie das Gerät regelmäßig. Setzen Sie

einen leeren Siebeinsatz und Siebträger in

den Brühkopf ein. Halten Sie das Brüh-Symbol

auf dem Bildschirm gedrückt und spülen Sie

eventuelle Kaeereste aus.

REINIGEN DER ABTROPFSCHALE

UND DES ZUBEHÖRFACHS

• Die Abtropfschale sollte in regelmäßigen

Abständen entfernt, entleert und gereinigt

werden, insbesondere dann, wenn die

Abtropfschale voll ist.

• Entfernen Sie zuerst das Gitter der Abtropfschale.

Heben Sie den Mahlgutabscheider an und

entsorgen Sie den Kaeesatz. Sie können

auch den Schwimmer aus der Abtropfschale

entfernen. Dafür zum Lösen der seitlichen

Verriegelungen nach oben ziehen. Waschen Sie

alle Teile mit einem weichen Tuch in warmem

Seifenwasser. Spülen und trocknen Sie die

Komponenten gründlich.

• Das Zubehörfach (hinter der Abtropfschale)

kann entfernt und mit einem weichen, feuchten

Tuch gereinigt werden. Verwenden Sie keine

scheuernden Reinigungsmittel, Topfreiniger

oder Tücher, da dies Kratzer an der Oberäche

verursachen kann.

HINWEIS

Alle Teile sollten von Hand mit warmem Wasser

und einem milden Geschirrspülmittel gereinigt

werden. Verwenden Sie keine scheuernden

Reinigungsmittel, Topfreiniger oder Tücher,

da dies Kratzer an der Oberäche verursachen

kann. Reinigen Sie keines der Teile oder

Zubehör in der Spülmaschine.

REINIGEN DES GEHÄUSES

UND DER WARMHALTEPLATTE

FÜR TASSEN

• Das Gehäuse und die Warmhalteplatte für

Tassen können mit einem weichen, feuchten

Tuch gereinigt werden. Reiben Sie die Flächen

anschließend mit einem weichen, trockenen

Tuch ab. Verwenden Sie keine scheuernden

Reinigungsmittel, Topfreiniger oder Tücher, da

dies Kratzer an der Oberäche verursachen kann.

AUFBEWAHREN DER

ESPRESSOMASCHINE

• Drücken Sie vor dem Verstauen die POWER-

Taste zum Ausschalten des Geräts auf OFF,

schalten Sie den Strom an der Steckdose ab und

ziehen Sie den Netzstecker. Entfernen Sie nicht

verwendete Kaeebohnen aus dem Trichter,

reinigen Sie das Mahlwerk und leeren Sie den

Wassertank und die Abtropfschale.

• Vergewissern Sie sich, dass das Gerät abgekühlt,

sauber und trocken ist. Verstauen Sie sämtliches

Zubehör am richtigen Platz oder im Zubehörfach.

Bewahren Sie das Gerät aufrecht auf. Stellen Sie

keine Gegenstände auf das Gerät.

WARNUNG

Um Schäden zu vermeiden, verwenden Sie zur

Reinigung keine alkalischen Reinigungsmittel.

Verwenden Sie außerdem nur ein weiches Tuch

und ein sanftes Spülmittel.

WARNUNG

Netzkabel, Netzstecker oder das Gerät

selbst dürfen niemals in Wasser oder andere

Flüssigkeiten getaucht werden. Während der

Entkalkung sollte der Wassertank unter keinen

Umständen entfernt oder vollständig entleert

werden.

REINIGEN DES INNEREN

SPRÜHKOPFS

Im Laufe der Zeit muss die Silikondichtung des

inneren Sprühkopfs ausgetauscht werden, um

eine optimale Brühleistung zu gewährleisten.

1. Drücken Sie die POWER-Taste, um das Gerät

auszuschalten und das Netzkabel aus der

Steckdose zu ziehen.

2. Entnehmen Sie den Wassertank und die

Abtropfschale vorsichtig – besonders, wenn

diese voll sind.

3. Reinigen Sie die Mitte der Schraube mit

einem Stäbchen und entfernen Sie jegliche

Kaeereste.

4. Verwenden Sie zum Lockern einen

Flachschraubendreher (nicht im Lieferumfang

enthalten). Drehen Sie ihn gegen den

Uhrzeigersinn, um die Schraube zu lockern.

5. Entfernen Sie die gelockerte Schraube und den

inneren Sprühkopf aus Edelstahl und legen

Sie beide Teile beiseite. Der innere Sprühkopf

sollte nach unten zeigen. Dadurch lässt er sich

später einfacher einsetzen. Reinigen Sie den

inneren Sprühkopf in warmem Seifenwasser

und trocknen Sie ihn gründlich ab.

6. Entfernen Sie die Silikondichtung mit den

Fingern oder einer Spitzzange. Setzen Sie die

neue Dichtung mit der achen Seite zuerst ein.

Die gerielte Seite muss zu Ihnen zeigen.

7. Setzen Sie die Verteilerplatte wieder ein und

bringen Sie die Schraube an. Drehen Sie die

Schraube zwei- bis dreimal mit Ihren Fingern

im Uhrzeigersinn, bevor Sie sie mit dem

Flachschraubendreher festziehen, bis sie

nahtlos im inneren Sprühkopf sitzt.

8. Setzen Sie die Abtropfschale und den

Wassertank wieder ein.

HINWEIS

Wenden Sie sich für neue Silikondichtungen

oder Beratung an den Sage-Kundenservice

oder besuchen Sie www.sageappliances.com.

Reinigen Sie die Mitte der Schraube,

bevor Sie die Schraube mit einem

Flachschraubendreher (nicht im

Lieferumfang enthalten) entfernen.

Störungsbehebung

PROBLEM MÖGLICHE URSACHEN LÖSUNG

Aus dem Brühkopf

läuft kein Wasser • Wassertank ist leer. Füllen Sie den Wassertank.

• Wassertank ist nicht

ordnungsgemäß eingesetzt

und eingerastet.

Wassertank vollständig einsetzen

und einrasten lassen.

Kein heißes Wasser • Wassertank ist leer. Wassertank füllen.

Kein Dampf • Dampfstab ist verstopft. Verwenden Sie die Spitze des

im Lieferumfang enthaltenen

Reinigungstools. Wenn der Dampfstab

danach immer noch verstopft ist,

schrauben Sie Spitze mit dem im

Reinigungstool integrierten Schlüssel ab

und weichen Sie sie in heißem Wasser

ein. Bringen Sie dann die Spitze wieder

mit dem integrierten Schraubenschlüssel

im Reinigungswerkzeug an.

Gerät ist ON

(eingeschaltet),

stellt aber den

Betrieb ein

Espressomaschine ausschalten. 60 Min.

warten, dann wieder einschalten.

Wenn das Problem weiterhin besteht,

kontaktieren Sie den Sage-Kundenservice.



schnell durch • Kaee-Mahlgrad ist zu grob

eingestellt. Mahlgrad niedriger einstellen.

• Nicht ausreichend Kaeemehl

im Sieb. Siehe Setting The Grind Size And Dosing

(Einstellen des Einstellen des Mahlgrads

und Dosierung) unter Functions

(Funktionen).

 • Die Tassen sind nicht

vorgewärmt. Wärmen Sie die Tassen vor.

• Milch/panzliche Alternative

nicht ausreichend erhitzt (bei der

Zubereitung eines Getränks auf

Milchbasis).

Passen Sie die gewählte Einstellung

für die Milchtemperatur an.

Keine Crema • Kaeebohnen sind

abgestanden. Verwenden sie frisch geröstete

Kaeebohnen mit einem aufgedruckten

Röstdatum und brauchen Sie diese

innerhalb von 5 bis 20 Tagen nach dem

Ablaufdatum auf.

2 JAHRE BESCHRÄNKTE GARANTIE

Sage Appliances bietet für dieses Produkt

für den häuslichen Gebrauch in bestimmten

Bereichen ab Kaufdatum eine 2-jährige

Garantie gegen Mängel, die durch fehlerhafte

Verarbeitung und Materialien verursacht

wurden. Während dieser Garantiezeit repariert,

ersetzt oder erstattet Sage Appliances ein

defektes Produkt (nach eigenem Ermessen

von Sage Appliances).

Sämtliche gesetzlichen Gewährleistungsrechte

nach geltendem nationalem Recht werden

eingehalten und durch unsere Garantie nicht

beeinträchtigt. Vollständige Bedingungen

für die Garantie sowie Anweisungen zur

Geltendmachung von Ansprüchen nden

Sie unter www.sageappliances.com.

Garantie

Notizen

the User Guide

B###### / S######

FR GUIDE UTILISATEUR

BES881 / SES881

the Barista Touch™ Impress

Table des

matières

SAGE®

RECOMMANDE

LA SÉCURITÉ

AVANT TOUT

Chez Sage®, la sécurité est

une priorité. Nous concevons

et fabriquons des produits

consommateurs en mettant

la sécurité de nos précieux

clients, c'est-à-dire vous,

au premier plan. Nous vous

demandons également de

faire attention lorsque vous

utilisez un appareil électrique

et de respecter les consignes

suivantes.

CONSIGNES

DE SÉCURITÉ

IMPORTANTES

LISEZ TOUTES LES

INSTRUCTIONS AVANT

UTILISATION ET CONSERVEZ-

LES POUR RÉFÉRENCE

ULTÉRIEURE

• Une version téléchargeable

de ce document est

également disponible sur

sageappliances.com.

• Retirez et éliminez de

façon sûre tout emballage

avant utilisation.

• Assurez-vous toujours

que l'appareil est

correctement assemblé

et le cordon d'alimentation

complètement déroulé avant

la première utilisation.

• Avant une première utilisation,

assurez-vous que votre

alimentation électrique est

identique à celle illustrée sur

l'étiquette située en dessous de

l'appareil (220-240 V ~ 50-60 Hz

1430-1700 W). Si vous avez des

questions, veuillez contacter

votre fournisseur d'électricité.

• L'installation d'un commutateur

de sécurité de courant résiduel

est recommandée pour fournir

une sécurité supplémentaire

lors de l'utilisation de tous

les appareils électriques. Les

interrupteurs diérentiels avec

un courant de fonctionnement

nominal maximal de 30 mA

2 Sage® recommande la sécurité

avant tout

6 Caractéristiques

7 Composants

9 Assemblage

10 Fonctions

20 Entretien et nettoyage

24 Dépannage

25 Garantie

sont recommandés. Consultez

un électricien pour obtenir

des conseils professionnels.

• Inspectez régulièrement le

cordon d'alimentation, la che

et l'appareil et vériez qu'ils

ne sont pas endommagés.

S'ils sont endommagés de

quelque façon que ce soit,

cessez immédiatement d'utiliser

l'appareil et renvoyez-le au

centre de réparation Sage

agréé le plus proche pour qu'il

soit vérié, remplacé ou réparé.

• Ne laissez pas le cordon

d'alimentation suspendu au

bord d'un plan de travail ou

d'une table. Ne laissez pas le

cordon d'alimentation entrer

en contact avec des surfaces

chaudes ou se nouer.

• Ne touchez pas les surfaces

chaudes. Assurez-vous toujours

que l'appareil a eu le temps

de refroidir. S'il doit être laissé

sans surveillance, nettoyé,

déplacé, assemblé ou rangé,

ou si vous devez remplacer des

pièces, éteignez-le toujours

en appuyant sur le bouton

d'alimentation. Débranchez-le

ensuite de la prise de courant.

• Les enfants ne doivent pas

jouer avec l'appareil. Ne laissez

pas l'appareil sans surveillance

lorsqu'il est en marche.

Ne déplacez pas l'appareil

en cours de fonctionnement.

• Cet appareil peut être

utilisé par des enfants âgés

de 8 ans ou plus et des

personnes aux capacités

mentales, sensorielles ou

physiques réduites, ou ayant

peu d'expérience et de

connaissances, uniquement

sous supervision ou s'ils ont

reçu des instructions sur

l'utilisation sécuritaire de

l'appareil et qu'ils comprennent

les risques impliqués.

Le nettoyage et l'entretien ne

doivent pas être eectués par

des enfants, sauf s'ils sont

âgés de plus de 8 ans et sous

surveillance d'un adulte.

• Gardez l'appareil et son

cordon hors de portée des

enfants de moins de 8 ans.

Pour éviter tout risque

d'étouement pour les jeunes

enfants, éliminez de manière

sûre le capot de protection

sur la prise d'alimentation.

• Placez l'appareil sur une

surface stable, résistante à la

chaleur, plane et sèche, loin

du bord. Ne l'utilisez pas sur

ou à proximité d'une source

de chaleur (plaque chauante,

four ou cuisinière au gaz).

• N'utilisez pas l'appareil dans un

espace clos ou dans un placard.

• N'utilisez pas d'accessoires

autres que ceux fournis avec

les appareils. L'utilisation

d'accessoires non fabriqués

ou non indiqués par Sage®

peut provoquer des incendies,

des chocs électriques

ou des blessures.

• Cet appareil est destiné à un

usage domestique uniquement.

N'utilisez pas l'appareil

pour toute autre n que son

utilisation prévue. Ne l'utilisez

pas sur un bateau ou dans

des véhicules en mouvement.

Ne l'utilisez pas en plein air.

Une mauvaise utilisation peut

engendrer des blessures.

• Tout entretien doit être

eectué par un représentant

autorisé uniquement.

• Utilisation inadéquate

de l'appareil ; utilisation

incorrecte ou réparation non

professionnelle. Dans ce cas,

toute garantie est nulle. Aucune

réclamation de garantie pour

les dommages éventuels

ne peut être acceptée.

• L'appareil ne doit pas être

utilisé avec une minuterie

externe ou un système de

commande à distance séparé.

• Soyez prudent lorsque

vous utilisez la machine,

car les surfaces métalliques

risquent de chauer pendant

l'utilisation. L'élément chauant

est sujet à une chaleur

résiduelle après utilisation.

• N'insérez pas les doigts dans la

buse de tassage lorsque vous

baissez le levier de tassage.

• N'ouvrez pas le port de

programmation, ceci est

exclusivement réservé au

personnel de service autorisé.

• N'utilisez pas le moulin si

le couvercle de la trémie

n'est pas en place. Gardez

les doigts, les mains, les

cheveux, les vêtements et les

ustensiles à l'écart de la trémie

pendant le fonctionnement.

• Ne remplissez pas le réservoir

d'eau avec de l'eau chaude.

• N'utilisez jamais l'appareil

lorsque le réservoir

d'eau est vide.

• Essuyez la surface extérieure

avec un chion doux et

humide, puis polissez avec

un chion doux et sec.

Nettoyez régulièrement

l'appareil et ses accessoires.

Suivez les instructions de

nettoyage indiquées.

ATTENTION

Pour éviter d'endommager

l'appareil, n'utilisez pas d'agents

nettoyants alcalins lors du

nettoyage, mais utilisez un chion

doux avec un détergent doux.

Le symbole illustré indique

que cet appareil ne doit pas

être jeté dans les ordures

ménagères. Il doit être amené

dans un centre de collecte de

déchets local agréé désigné

à cette n ou à un revendeur

proposant ce service. Pour en

savoir plus, veuillez contacter

le bureau de votre municipalité.

An d'éviter tout risque

de décharge électrique,

n'immergez pas le cordon

électrique, la prise électrique ou

l'appareil dans l'eau ou dans tout

autre liquide.

AVIS AUX CLIENTS

CONCERNANT LE

STOCKAGE DE LA

MÉMOIRE, CONSERVEZ

CES INSTRUCTIONS

Veuillez noter qu'an de

mieux servir nos clients, une

mémoire interne a été intégrée

à votre appareil. Cette mémoire

se compose d'une petite

puce recueillant certaines

informations sur votre appareil,

dont sa fréquence d'utilisation

et la façon dont il est utilisé.

Dans l'éventualité où votre

appareil serait renvoyé pour

réparation, les renseignements

recueillis à partir de la puce

nous permettront de le réparer

rapidement et ecacement.

Les informations recueillies

constituent également une

ressource précieuse pour

le développement de futurs

appareils électroménagers

an de mieux répondre aux

besoins de nos clients. La puce

ne recueille aucune information

concernant les personnes qui

utilisent le produit ou le foyer dans

lequel il est utilisé. Si vous avez

des questions sur la puce de

stockage de mémoire, veuillez

nous contacter à l'adresse

priv[email protected].

USAGE DOMESTIQUE UNIQUEMENT

CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS

INSTRUCTIONS SPÉCIALES

POUR LE FILTRE À EAU

• La cartouche ltrante doit

être conservée hors de

la portée des enfants.

• Stockez les cartouches

ltrantes dans un endroit sec et

dans leur emballage d'origine.

• Protégez les cartouches

de la chaleur et de la

lumière directe du soleil.

• N'utilisez pas les cartouches

ltrantes endommagées.

• N'ouvrez pas les

cartouches ltrantes.

• Si vous vous absentez pendant

une période prolongée,

videz le réservoir d'eau et

remplacez la cartouche.

Caractéris-

tiques

CHAUFFE RAPIDE

Le système de chaue innovant atteint la

température d'extraction idéale en 3 secondes.

BROYEUR CONIQUE DE

PRÉCISION INTÉGRÉ

Les broyeurs coniques de précision optimisent

la surface du café moulu pour un expresso riche

en saveurs.

GUIDE DE BARISTA ÉTAPE PAR ÉTAPE

Glissez et sélectionnez dans le menu de la

boisson. Recevez des conseils tout au long

du processus de préparation du café pour

pouvoir déguster une tasse de café parfaite.

Choisissez le volume de votre café, la texture

et la température du lait, puis sauvegardez vos

préférences.

TAILLE DE MOUTURE RÉGLABLE

Réglages de mouture d'expresso de n

à grossier pour une extraction optimale.

QUANTITÉ DE MOUTURE RÉGLABLE

Ajustez la quantité de café fraîchement moulu

dosée dans le panier à ltre en fonction de la

nesse ou de l'épaisseur de la mouture.

CONTRÔLE DE LA TEMPÉRATURE PID

Contrôle de la température électronique PID

pour une meilleure stabilité.

SORTIE D'EAU CHAUDE DÉDIÉE

Sortie d'eau chaude dédiée pour réaliser des

cafés allongés et des thés et préchauer les

tasses.

MOINS DE DÉBORDEMENT

Le porte-ltre reste bien en place lors de la

mouture, du dosage et du tassage, ce qui

réduit les risques de salissures sur le bac

d'égouttement et le plan de travail.

LE SYSTÈME BARISTA

TOUCH™ IMPRESS PUCK

Simplie les étapes nécessaires pour moudre,

doser et tasser an de créer la dose parfaite.

Moins de débordement. Moins d'eort.

• Mesure de précision qui corrige

automatiquement la dose suivante

La mesure de la mouture achée à l'écran

indique quand le niveau correct est atteint, et le

système mémorise automatiquement le réglage

pour la prochaine utilisation.

Le niveau de dose correct est calculé en fonction

de la quantité de mouture mesurée.

• Tassage assisté avec système rotatif à 7°

façon barista

Impressions précises de 10 kg avec une torsion

professionnelle de 7 degrés façon barista pour

un galet poli.

MOUSSAGE DU LAIT AUTOMATIQUE &



Le lait est travaillé automatiquement à la

température sélectionnée et selon le résultat

souhaité, du latté onctueux au cappuccino

crémeux. Choisissez votre type de lait préféré

pour optimiser les résultats avec le lait de

vache, d'amande, de soja et d'avoine. La purge

automatique élimine les dépôts de lait de la

buse vapeur une fois le moussage terminé.

Composants

Informations sur la tension nominale

220 à 240 V ~ 50-60 Hz 1430 - 1700 W

A. Trémie à grains de 340 g

B. Écran tactile

C. Bouton d'alimentation

D. Levier de tassage

E. Molette d'ajustement da la taille de mouture

F. Couvre-dameur amovible

G. Support pour mouture

H. Groupe chauant

I. Sortie d'eau chaude

J. Porte-ltre en acier inoxydable de 54 mm

K. Buse vapeur

L. Grille du bac d'égouttement

M. Capteur de température du lait

N. Bac d'égouttement

NON ILLUSTRÉS

• Réservoir d'eau 2 L amovible

• Tiroir de rangement pour accessoires

• Rangement du cordon

ACCESSOIRES

A. Pichet à lait en acier inoxydable

B. Paniers-ltres à paroi simple 1 tasse

et 2 tasses

C. Paniers-ltres à paroi double* 1 tasse

et 2 tasses

D. Porte-ltre en acier inoxydable de 54 mm

E. Support du ltre à eau avec ltre

F. Disque de nettoyage

G. Pastilles de nettoyage

H. Brosse de nettoyage

I. Outil de dosage de précision the Razor™

J. Poudre de détartrage

K. Outil de nettoyage pour embout de buse

vapeur

L. Bandelette de test de dureté de l'eau

M. Protection du bac d'égouttement

(incluse avec les machines en couleur

uniquement)

* Le panier-ltre à paroi double pour

2 tasses est installé dans le porte-ltre

Assemblage

AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION

Préparation de la machine

Retirez et jetez toutes les étiquettes et les

emballages entourant votre machine à expresso.

Assurez-vous d'avoir retiré toutes les pièces

et tous les accessoires de l'emballage avant

de le jeter.

Retirez le réservoir d'eau situé à l'arrière de

l'appareil en tirant sur la poignée.

Nettoyez les pièces et les accessoires (réservoir

d'eau, porte-ltre, paniers-ltres, pichet) avec de

l'eau tiède et un liquide vaisselle doux. Rincez et

séchez soigneusement les pièces.

REMARQUE

La protection du bac d'égouttement est incluse

avec les machines en couleur. NE PAS JETER.

INSTALLATION DU FILTRE À EAU

• Retirez le ltre à eau et son support de

l'emballage plastique.

• Faites tremper le ltre à eau dans de l'eau froide

pendant 5 minutes.

• Rincez le support du ltre à l'eau froide.

• Dénissez un rappel pour le prochain mois

de remplacement. Nous recommandons de

remplacer le ltre tous les 3 mois.

• Insérez le ltre dans chacune des deux parties

du support.

• Pour installer le support assemblé au ltre dans

le réservoir d'eau, alignez la base du support

avec l'adaptateur à l'intérieur du réservoir.

Appuyez pour verrouiller.

REMARQUE

Un remplacement du ltre à eau tous les trois

mois permet de limiter le besoin de détartrage

dans la machine. Les ltres peuvent être

achetés sur www.sageappliances.com

REMARQUE

Si la dureté de l'eau est de 4 ou 5 lors de l'essai,

nous vous recommandons vivement d'utiliser

une autre source d'eau. L'eau ltrée prolongera

la durée de vie de votre ltre intégré ainsi que les

intervalles de détartrage, tout en orant un meilleur

goût. Veillez à tester la dureté de l'eau de la source

d'eau alternative une fois que vous l'avez choisie

et utilisée dans la machine en conséquence.

Évitez d'utiliser de l'eau trop ltrée, comme l'eau en

osmose inverse, à moins qu'une partie de la teneur

en minéraux ne soit réintroduite dans l'eau après

traitement. N'utilisez jamais d'eau distillée ou de

l'eau à teneur nulle ou faible en minéraux, car cela

aura une incidence sur le goût du café.

Fixation de la trémie

TOURNEZ POUR

VERROUILLER

• Insérez la trémie à grains sur le dessus de la

machine.

• Tournez la molette pour xer la trémie.

• Remplissez la trémie de grains de café frais.

ASTUCE

Nous recommandons des grains de qualité

100 % Arabica avec la date de torréfaction

estampillée sur le sachet plutôt qu'une date

de péremption ou d'utilisation. Les grains de

café se consomment de préférence entre 5 et

20 jours après la date de torréfaction. Le café

éventé peut s'écouler trop rapidement du porte-

ltre et présenter un goût amer et aqueux.

Fixation du bac d'égouttement

• Placez la grille sur le dessus du bac

d'égouttement.

• Pour les machines en couleur, xez le couvercle

de protection du bac d'égouttement sur le bac

d'égouttement.

• Faites glisser le bac d'égouttement dans la

machine.

REMARQUE

L'utilisation de la protection du bac d'égouttement

est facultative. Veuillez toutefois noter que

l'utilisation de la protection du bac d'égouttement

peut protéger votre bac des bosses et des rayures.

Remplissage du réservoir d'eau

• Assurez-vous que le ltre à eau est solidement

attaché à l'intérieur du réservoir d'eau.

• Utilisez la poignée située en haut du réservoir

d'eau pour le soulever et le séparer de la

machine.

MAX

• Remplissez le réservoir d'eau avec de l'eau

potable froide du robinet jusqu'au repère MAX

indiqué sur le côté du réservoir d'eau.

• Replacez le réservoir d'eau dans la machine en

appuyant vers le bas pour vous assurer qu'il est

correctement positionné et xé à la machine.

MAX

REMARQUE

Si le niveau d'eau dans le réservoir est inférieur

au repère minimum (MIN), la machine à expresso

ne fonctionnera pas.

Fonctions

FONCTIONNEMENT GÉNÉRAL

• Vériez que le réservoir d'eau est rempli d'eau

froide du robinet jusqu'à la marque maximale.

• Branchez le cordon électrique à la prise

électrique.

• Appuyez sur le bouton d'alimentation.

• Suivez les instructions à l'écran pour vous guider

lors de la première utilisation.

SÉLECTION DE BOISSONS

Faites glisser et sélectionnez la boisson de

votre choix.

REMARQUE

Veillez à ce que l'écran tactile reste propre

et sec pour garantir que la machine fonctionne

correctement.

ÉCRAN DES BOISSONS

À partir de cet écran, vous pouvez

personnaliser votre boisson en appuyant sur

celle de votre choix.

A. Icône Accueil

B. Boisson choisie

C. Eau chaude

D. Mouture / Dose : appuyez sur l'icône en

dessous du porte-ltre pour ajuster les

réglages de la mouture.

E. Infusion : appuyez sur l'icône en dessous

du verre à café pour ajuster les réglages

de l'infusion.

F. Moussage du lait : appuyez sur l'icône en

dessous du pichet à lait pour ajuster les

réglages en matière de lait.

A B C

D E F

RÉGLAGES DE LA TAILLE DE

MOUTURE ET DU DOSAGE

• Ajustez la taille de mouture à l'aide du bouton

situé sur le côté de la machine.

• Suivez les instructions à l'écran pour sélectionner

le « Basket Size » (taille du panier) souhaité.

• Tapez sur l'image du porte-ltre pour démarrer

la mouture et remplir le porte-ltre de café

fraîchement moulu.

• La mouture s'arrêtera automatiquement.

CONFIGURATION DE

L'EXTRACTION INTELLIGENTE

La conguration de l'extraction intelligente est

une fonction qui permet d'obtenir une plage

d'extraction du café satisfaisante en facilitant le

processus de calibrage du moulin.

Une fois l'opération terminée, vous pouvez

déguster un café équilibré.

À partir de là, ajustez davantage la taille de la

mouture et trouvez le réglage qui vous convient.

Il est recommandé d'utiliser cette fonction

chaque fois que vous changez de grains, ou

lorsque les notications d'extraction trop rapide

ou trop lente s'achent à l'écran. Retrouvez la

fonction dans le menu Paramètres > Paramètres

des boissons.

PURGE MANUELLE DU MOULIN

Pour de meilleurs résultats, si la machine n'a

pas été utilisée pendant un certain temps, il est

recommandé de purger tous les grains de café

qui ont été moulus et laissés dans le moulin.

Pour purger, maintenez le bouton de mouture

appuyé pendant 2 secondes, et laissez

s'écouler pendant environ 5 secondes.

Pour interrompre, appuyez sur le bouton Stop.

La purge du moulin s'arrêtera automatiquement

après 30 secondes si vous n'appuyez pas sur le

bouton Stop.

TASSAGE ASSISTÉ

• Une fois le cycle de mouture terminé, la machine

est prête pour le tassage.

TASSAGE ASSISTÉ

• Une fois le cycle de mouture terminé, la machine

est prête pour le tassage.

• Poussez le levier vers le bas jusqu'à la position

nale. Cela permettra de tasser les grains

de café dans le porte-ltre avec une force

de tassage constante. En poussant le levier

lentement et régulièrement, vous améliorerez

l'apparence du galet.

• Après le tassage, relâchez lentement le levier

vers le haut jusqu'à la position de repos.

• Répétez l'action de tassage comme ci-dessus

deux fois.

REMARQUE

L'écran indique si le tassage ou la dose est trop

faible, idéal ou trop élevé.



DOSE OU UNE SURDOSE ?

Une sous-dose ou une surdose peut se produire

lorsque des grains frais sont ajoutés dans la

trémie, lorsque les grains de café vieillissent,

lorsqu'un autre type de grain de café est utilisé

ou lorsque la taille de mouture est modiée.

Que faire lorsque le niveau de dosage est

inférieur à la barre médiane idéale ?

• Lorsque la dose n'atteint pas le niveau idéal,

la machine indique et calcule « un peu plus ».

Touchez l'image du porte-ltre à l'écran pour en

ajouter un peu plus, puis suivez les instructions

à l'écran et eectuez un tassage pour mettre

à jour le niveau de la dose.

• Lorsque le niveau de dosage idéal est atteint,

la machine met automatiquement à jour le temps

de dosage automatique pour le cycle suivant.

Que faire lorsque le niveau de dosage est

supérieur à la barre médiane idéale ?

• Lorsque la dose dépasse la barre médiane

idéale, retirez le porte-ltre de son support.

• Utilisez l'outil d'ajustement the Razor (voir la

section Ajustement de la dose).

• La machine calculera de combien il faut réduire

le temps de mouture automatique et l'appliquera

au cycle suivant.





Outil d'ajustement précis de la dose

L'outil de dosage de précision the Razor™

vous permet de régler le galet presseur au bon

niveau pour une extraction uniforme.

Insérez l'outil de dosage the Razor™ dans

le panier de façon à ce que ses extrémités

reposent sur le bord du panier-ltre. La lame de

l'outil de dosage doit pénétrer dans la surface

du café tassé.

Faites tourner l'outil de dosage the Razor™

dans les deux sens tout en maintenant le

porte-ltre incliné au-dessus du récipient de

récupération pour enlever l'excédent de café.



Placez le porte-ltre sous le groupe chauant

de sorte que la poignée soit alignée avec la

position INSERT. Insérez le porte-ltre dans le

groupe chauant et tournez la poignée vers le

centre jusqu'à sentir une résistance.

EXTRACTION D'EXPRESSO

• Sélectionnez un achage des options d'infusion

sur l'écran.

• Sélectionnez les options de taille de café parmi :

Single (simple – environ 30 ml), Double (environ

60 ml) ou Double+ (environ 90 ml).

• Sélectionnez Custom (personnalisé) et faites

glisser le point pour augmenter ou diminuer le

volume du café.

• Appuyez sur l'image de la tasse de café sur

l'écran pour commencer l'extraction.

• Les options de durée sont préréglées, mais elles

peuvent être personnalisées.

COMMANDE MANUELLE

Appuyez sur l'image du café et maintenez-la

enfoncée (environ 2 secondes) pour passer

en mode d'extraction manuelle. Appuyez

sur l'image du café pour lancer l'extraction,

rappuyez sur la même icône pour l'interrompre.

REMARQUE

• La quantité d'expresso extraite dans la tasse

varie en fonction des réglages de la taille et de

la quantité de mouture.

• Appuyez sur l'image de café durant l'injection du

volume prédéni pour interrompre l'extraction

immédiatement.

• Pour un arôme optimal lors de l'utilisation d'un

panier-ltre 1 tasse, nous vous conseillons

d'extraire environ 30 ml de café. Lorsque vous

utilisez un panier-ltre 2 tasses, une extraction

de 60 ml est conseillée.

PRÉPARATION D'UNE

MOUSSE DE LAIT

La texture du lait varie selon les marques ou

les substituts de lait. Pour obtenir les meilleurs

résultats de moussage, il est recommandé

d'utiliser du lait entier lorsqu'on utilise du lait

de vache et d'utiliser des laits de type barista

en cas d'utilisation de laits végétaux. Vous

devrez peut-être régler le niveau de mousse en

conséquence. Utilisez du lait froid. Remplissez

le pichet à lait jusqu'en dessous du bec verseur.

Levez la buse vapeur et insérez-la dans le

pichet à lait. Abaissez la buse vapeur au

maximum. Le pichet à lait doit reposer sur le

capteur de température de lait situé sur le bac

d'égouttement et l'embout de la buse vapeur

doit être immergé. Par ailleurs, il faut s'assurer

que le lait recouvre l'anneau autour de l'embout

de la buse vapeur.

MAX

MIN

LE LAIT DOIT

COUVRIR

CET ANNEAU

REMARQUE

Vériez l'image sur l'écran pour la bonne

position du pichet à lait.

Sous l'image du pot à lait, appuyez sur l'icône

pour régler la température du lait, le niveau

de mousse de lait ou changer l'option de lait :

Lait de vache, d'amande, d'avoine ou de soja.

Pour commencer, appuyez sur l'image du pichet

à lait. L'écran ache la température du lait

pendant qu'il chaue.

Le moussage du lait s'arrête automatiquement

lorsque la température du lait sélectionnée est

atteinte.

Levez la buse vapeur pour retirer le pichet

à lait. Essuyez la buse et l'embout avec un chion

humide et propre. Abaissez la buse vapeur au

maximum pour amorcer la purge automatique.

MOUSSAGE MANUEL DU LAIT

Le moussage automatique du lait et l'arrêt

automatique sont désactivés pendant le

moussage manuel du lait. Utilisez du lait froid.

Remplissez le pichet à lait jusqu'en dessous du

bec verseur. Soulevez la buse vapeur et placez

le pichet à lait sous la buse vapeur. Tenez le

pichet à lait en biais.

Commencez à faire mousser en appuyant sur

l'image du pichet à lait à l'écran. Lorsque le

moussage est terminé et que le pichet à lait

est chaud au toucher, rappuyez sur l'image du

pichet à l'écran pour arrêter.

Essuyez la buse et son embout avec un chion

propre et humide. Abaissez la buse vapeur au

maximum pour amorcer la purge automatique.

ATTENTION : RISQUE

DE BRÛLURE

De la vapeur sous pression peut se dégager

de la machine, même après qu'elle est éteinte.

Les enfants doivent toujours être sous la

surveillance d'un adulte.

REMARQUE

• Lorsque la machine crée de la vapeur, un bruit

de pompage peut se produire. Cela fait partie

du fonctionnement normal de la machine.

• Utilisez exclusivement le pichet à lait en acier

inoxydable fourni pour faire mousser le lait.

L'utilisation de récipients en verre ou plastique

pour faire mousser le lait peut mener à la

surchaue du lait ou entraîner des conditions

dangereuses.

UTILISATION DE L'EAU CHAUDE

La machine a une sortie d'eau chaude dédiée.

La fonction Hot Water (eau chaude) peut être

utilisée pour préchauer les tasses ou ajouter

manuellement de l'eau chaude. Pour démarrer

et arrêter l'eau chaude, appuyez sur Hot Water

sur l'écran.

La limite d'eau chaude est d'environ

90 secondes. Vous devrez peut-être appuyer

sur le bouton Hot Water en fonction de votre

format de tasse pour arrêter de verser.

REMARQUE

L'utilisation de la sortie d'eau chaude et de

la buse vapeur n'est pas possible lors de

l'extraction de l'expresso.

Faites couler de l'eau chaude avant ou après

l'extraction de l'expresso.

AVERTISSEMENT

Une tasse remplie a une température d'environ

75 °C à 90 °C. Soyez prudent lorsque vous

manipulez des boissons chaudes.

ASTUCE



Une tasse chaude aidera à maintenir la

température optimale du café. Préchauez

votre tasse en la rinçant avec de l'eau chaude

provenant de la sortie d'eau chaude et placez-la

sur le plateau chauant.



Un porte-ltre et un panier-ltre froids peuvent

réduire susamment la température d'extraction

pour aecter de manière signicative la qualité

de l'expresso. Veillez toujours à ce que le porte-

ltre et le panier-ltre sont préchaués avec

de l'eau chaude provenant de la sortie d'eau

chaude avant la première utilisation.

REMARQUE

Essuyez toujours le porte-ltre et le panier-ltre

avant de doser le café moulu, car l'humidité

peut favoriser la formation de petits canaux

où l'eau s'engoure, causant une percolation

partielle.



Cette machine comprend des paniers-ltres

à paroi simple et double pour 1 et 2 tasses.

Utilisez le panier-ltre 1 tasse lorsque vous

voulez remplir une seule tasse et le panier-

ltre 2 tasses lorsque vous souhaitez remplir

deux tasses, une seule tasse de café plus corsé

ou un mug.

Les paniers-ltres sont conçus pour les doses

suivantes de café moulu :

Panier-ltre 1 tasse = 8 à 11 g

Panier-ltre 2 tasses = 16 à 19 g



1 TASSE 2 TASSES

Utilisez des paniers-ltres à paroi simple lors

de la mouture de grains de café entiers.

Ils vous permettent de tester la mouture et la

dose pour créer un expresso plus équilibré.



1 TASSE 2 TASSES

Utilisez des paniers-ltres à double paroi si vous

utilisez du café pré-moulu ou des grains plus

vieux torréés depuis plus de 30 jours.

Ils régulent la pression et permettent d'optimiser

l'extraction, indépendamment de la mouture,

de la dose, de la pression, du tassage ou de

la fraîcheur.

LA MOUTURE

Ajuster la taille de mouture

La taille de mouture aecte le débit d'écoulement

de l'eau au travers du café dans le panier-ltre

ainsi que la saveur de l'expresso. Lorsque vous

réglez la taille de mouture, elle doit être ne mais

pas trop ne et poudreuse.

Pour régler la mouture, tournez la molette

de mouture vers l'arrière de la machine pour

obtenir une mouture plus grossière, ou vers

l'avant de la machine pour obtenir une mouture

plus ne, ou faites glisser le point sur l'écran

vers la gauche pour une mouture plus ne ou

vers la droite pour une mouture plus grossière.

Plus la valeur achée à l'écran est petite, plus

la taille de la mouture est ne. Plus le chire

à l'écran est grand, plus la mouture est grossière.

REMARQUE

• Lorsque vous modiez la taille de la mouture,

le nouveau temps de dosage automatique

sera calculé après le tassage suivant et

mis à jour pour le cycle de dosage suivant.

La quantité de la dose est calculée et enregistrée

automatiquement. Deux à trois extractions

peuvent être nécessaires pour calibrer

l'extraction.

• Pour la plupart des variétés de grains, le moulin

mettra en pause l'opération de mouture lorsque

les grains de café seront épuisés.

Extraction d'un expresso

• En règle générale, l'expresso commencera

à s'écouler au bout de 8 à 12 secondes (temps

d'infusion) et devrait avoir la consistance du miel.

• Si l'expresso commence à s'écouler après moins

de 7 secondes, c'est que vous avez sous-dosé

le panier-ltre et/ou que la mouture est trop

grossière. Il s'agit d'une dose SOUS-EXTRAITE.

• Si l'expresso commence à couler mais qu'il ne

s'écoule pas après 12 secondes, alors vous

avez surdosé le ltre, ou la mouture est trop ne.

Il s'agit d'une dose SUREXTRAITE.

Un grand expresso, c'est l'équilibre parfait entre

la douceur, l'acidité et l'amertume.

La saveur de votre café dépend de nombreux

facteurs, tels que le type de grains de café,

le degré de fraîcheur de la torréfaction,

l'épaisseur ou la nesse de la mouture,

et la dose de café moulu.

Expérimentez en ajustant ces facteurs un à un

pour obtenir le goût de votre choix.

COMMENT AJOUTER ET

SUPPRIMER DES BOISSONS

PERSONNALISÉES

Ajout d'une nouvelle boisson

Lors de la personnalisation de la boisson par

défaut, appuyez sur l'icône disque en haut

à droite de l'écran pour renommer et enregistrer

les nouveaux réglages créés. Le nom de la

boisson ne doit pas excéder 15 caractères.

Chaque boisson créée est enregistrée au début

du carrousel de boissons.



boisson sauvegardée

Sélectionnez le nom de la boisson sauvegardée

et appuyez sur l'image du café pendant trois

secondes, puis sélectionnez Edit (modier) ou

Delete (supprimer). Appuyez sur « Yes » pour

conrmer ou sur « No, cancel » pour revenir

à l'écran du carrousel de boissons.

PARAMÈTRES

Pour accéder au menu des paramètres,

appuyez sur l'icône dans le coin supérieur

droit de l'écran.

ENTRETIEN

Clean Steam Wand : cela vous montrera

comment nettoyer la buse vapeur pour éliminer

tout blocage et améliorer les performances de

la vapeur.

Group Head Cleaning : il faut pour cela une

pastille ou une poudre de nettoyage expresso

et cela prend 10 minutes.

Grinder Cleaning : suivez le processus étape

par étape pour nettoyer le moulin an d'aider

la machine à fonctionner de manière optimale

et d'éviter les blocages.

Descale : le détartrage permet de prévenir les

dépôts de minéraux et de tartre. Un message

apparaîtra pour vous indiquer le moment où

il sera temps de procéder au détartrage.

Water Filter Change : pour que la machine

ait de l'eau propre à utiliser.

PARAMÈTRES DE BOISSON

Intelligent Dose : pour activer ou désactiver le

dosage intelligent qui mesure la dose et active

la fonction de calibrage intelligent de l'infusion.

Default Milk : liste des diérents types de lait.

Sélectionnez le lait par défaut souhaité.

 : la machine vous guidera

à l'écran, étape par étape dans la préparation

d'un vrai café.

AUTRES

 : liste des alertes de notication

de la machine.

Guidance Tips : pour activer et désactiver

les animations des instructions sur l'écran des

boissons.

Date & Time : pour aider à régler la date et

l'heure sur l'appareil.

Units : pour basculer entre les unités impériales

et métriques.

Help : écran d'information d'aide en ligne avec

code QR.

Language : pour dénir la langue de la machine.

Demo mode : pour la séquence de démonstration

à l'écran de Barista Touch™ Impress.

About Appliance : ache le numéro de modèle

et la version du micrologiciel de l'appareil.

Factory Reset : cette fonction remettra toutes

les valeurs programmables aux paramètres

d'usine et supprimera toutes les boissons

personnalisées.

RÉGLAGE DES BROYEURS CONIQUES

Certains types de café peuvent nécessiter une gamme de mouture plus large pour une extraction

ou une infusion idéale. Votre machine Barista Touch™ Impress ore la possibilité d'étendre cette

gamme avec un broyeur supérieur réglable. Nous vous recommandons de ne faire qu'un seul

ajustement à la fois.

Déverrouillez la trémie

Alignez la trémie dans

la position adéquate

Retirez le broyeur

supérieur

Retirez la poignée en l

métallique des deux

côtés du broyeur

Réglez le broyeur

supérieur réglable d'un

chiffre, pour une mouture

plus grossière (coarse)

ou plus ne (ne)

Alignez le nombre avec

l'ouverture de la

poignée

Insérez la poignée en

l métallique des deux

côtés du broyeur

Insérez fermement le

broyeur supérieur dans

la position adéquate

Verrouillez le broyeur

supérieur

Verrouillez la trémie et

remplissez-la de

grains.

Vériez votre extraction

Tenez la trémie au-dessus du récipient et tournez

la molette pour libérer les grains dans le récipient

Retirez la trémie

Alignez la trémie dans

la position adéquate

Faites tourner le moulin jusqu'à ce qu'il soit vide

ÉCRAN TACTILE COULEUR

Veillez à ce que l'écran tactile reste propre et

sec pour garantir que la machine fonctionne

correctement.

REMPLACEMENT DU FILTRE À EAU

DANS LE RÉSERVOIR D'EAU

Réglez la molette sur

3mois plus tard Faites tremper le ltre

à eau pendant 5minutes

2 3

Placez le ltre dans

le porte-ltre

Installez le ltre dans

le réservoir d'eau Remplissez le réservoir

d'eau jusqu'au repère

MAX

Insérez et verrouillez

le réservoir d'eau

5 m

H20

MAX

Le ltre à eau fourni réduit le risque de

formation de tartre dans et sur de nombreux

composants internes. Un remplacement du ltre

à eau tous les trois mois permet de limiter le

besoin de détartrage dans la machine. Si vous

habitez dans un lieu où l'eau est dure, il est

recommandé de changer le ltre à eau plus

fréquemment.

• Retirez le ltre de son enveloppe en plastique et

laissez-le tremper dans une tasse d'eau pendant

5 minutes.

• Rincez le ltre à l'eau froide du robinet pendant

5 secondes.

• Insérez le ltre dans le support du ltre.

• Réglez la molette sur 3 mois plus tard.

• Pour l'installer, poussez le ltre vers le bas pour

le verrouiller.

REMARQUE

Pour le remplacement des ltres à eau,

contactez le Centre de service clientèle de

Sage ou visitez notre site Web à l'adresse

suivante www.sageappliances.com

CYCLE DE NETTOYAGE

Un message s'ache lorsqu'un cycle de

nettoyage est nécessaire. Cela consiste en

un cycle de lavage inverse qui est diérent du

détartrage. Suivez les instructions à l'écran.

AVERTISSEMENT

Après un usage régulier, de l'eau à la dureté

élevée peut engendrer des dépôts de minéraux

dans et sur les composants internes, réduisant

le ot d'écoulement, la température, la puissance

de la machine et le goût de l'expresso.

DÉTARTRAGE

Même si vous utilisez le ltre à eau fourni, il est

recommandé de conduire un détartrage en cas

d'accumulation de tartre dans le réservoir d'eau.

Allez dans « Settings » (Paramètres) et

sélectionnez « Descale cycle » (Cycle de

détartrage). Suivez les instructions à l'écran.

REMARQUE

Assurez-vous d'avoir bien retiré le réservoir

d'eau avant d'ajouter le détartrant en poudre

lors du détartrage de la machine.

• Alors que le cycle de nettoyage est important

pour retirer les huiles de café du groupe

chauant, le cycle de détartrage est essentiel

pour s'assurer que la machine reste propre et

n'accumule pas de minéraux à l'intérieur.

• N'utilisez pas d'eau en bouteille pour le

détartrage. La plupart des eaux en bouteille

contiennent des solides dissous qui peuvent

laisser des dépôts à l'intérieur de la machine.

Entretien

et nettoyage

NETTOYAGE DES BROYEURS CONIQUES

Un nettoyage régulier permet aux broyeurs d'obtenir des résultats de broyage constants.

Déverrouillez la trémie

Videz la trémie

Replacez la trémie

Verrouillez la trémie

Faites tourner le moulin

jusqu'à ce qu'il soit vide

Déverrouillez la trémie

Retirez la trémie

Déverrouillez le broyeur

supérieur

Ôtez le broyeur

supérieur

Nettoyez le broyeur

supérieur à l'aide d'une

brosse

Nettoyez le broyeur

inférieur à l'aide d'une

brosse

Retirez le couvercle

du dameur

Nettoyez le goulot

à l'aide de la brosse

Replacez le couvercle

du dameur

NETTOYAGE AVANCÉ DU BROYEUR CONIQUE

Cette étape n'est requise que s'il existe une obstruction entre les broyeurs coniques et la sortie du broyeur.

Retirez la trémie

Congurez la TAILLE

DE MOUTURE sur 1

(au plus n)

DESSERREZ

L'ÉCROU

Utilisez un embout de

10mm. Faites pivoter

dans le sens des aiguilles

d'une montre pour

desserrer l'écrou

uniquement.

Congurez la TAILLE

DE MOUTURE sur 25

(au plus grossier)

Déverrouillez et retirez

le broyeur supérieur

RONDELLE

ÉLASTIQUE

RONDELLE

PLATE

Retirez l'écrou, la rondelle

élastique et la rondelle

plate. Retirez le broyeur

inférieur avec précaution.

1. VENTILATEUR

2. RONDELLE MÉTALLIQUE

3. RONDELLE EN FEUTRE

Retirez le ventilateur

et les rondelles à l'aide

d'une pince longue

Débloquez le goulot

de sortie

de la mouture

à l'aide

de la brosse

ou d'un

cure-pipe

Retirez le couvercle

du dameur

Nettoyez le goulot

à l'aide de la brosse

Replacez le couvercle

du dameur

1. RONDELLE EN FEUTRE

2. RONDELLE MÉTALLIQUE

3. VENTILATEUR

Insérez les rondelles

et le ventilateur à l'aide

d'une pince longue

RONDELLE

ÉLASTIQUE

RONDELLE

PLATE

Insérez le broyeur

inférieur (veillez à aligner

la goupille et la cavité).

Insérez la rondelle plate

et la rondelle élastique.

SERREZ

L'ÉCROU

Tournez dans le sens

inverse des aiguilles

d'une montre pour

resserrer l'écrou

Insérez et verrouillez

le broyeur supérieur

Congurez la TAILLE DE MOUTURE sur 16

Replacez la trémie

Verrouillez la trémie

AVERTISSEMENT

Il est essentiel de prendre des précautions car les broyeurs sont très tranchants.

NETTOYAGE DU SYSTÈME

DE TASSAGE

Retirez le couvercle

du dameur Nettoyez le goulot

à l'aide de la brosse

Poussez le levier vers

le bas et nettoyez

Relâchez le levier

Replacez le couvercle

du dameur

• Retirez le couvercle du dameur.

• Nettoyez le dameur et son support pour en

enlever la poussière et les grains.

• Poussez et maintenez le levier vers le bas,

à l'aide de la brosse de nettoyage, dépoussiérez

les résidus de mouture présents sur la surface

et les alentours du dameur.

• Relâchez lentement le levier vers le haut après

vous être assuré que la brosse de nettoyage est

hors de la zone du système de tassage.

NETTOYAGE DE LA BUSE VAPEUR

• La buse vapeur doit toujours être nettoyée après

avoir été utilisée avec du lait. Nettoyez la buse

vapeur avec un chion humide.

• Si l'un des trous de la buse venait à être obstrué,

cela pourrait aecter la production de la mousse.

• Allez dans « Settings » (Paramètres) > « Steam

wand cleaning » (Nettoyage à la vapeur)

et suivez le guide à l'écran.





• Les paniers-ltres et porte-ltre doivent être rincés

à l'eau chaude immédiatement après utilisation,

an de retirer toute huile de café résiduelle.

• Si l'un des trous des paniers-ltres est obstrué,

utilisez l'épingle située à l'extrémité de l'outil de

nettoyage pour désobstruer le ou les trou(s).

• Si vous ne parvenez pas à désobstruer le

ou les trou(s), mettez une pastille nettoyante

à dissoudre dans de l'eau chaude et faites

tremper le panier-ltre et le porte-ltre dans

la solution pendant environ 20 minutes.

• Rincez abondamment.

NETTOYAGE DE LA DOUCHETTE

• L'intérieur du groupe chauant et la douchette

doivent être nettoyés à l'aide d'un chion humide

an de retirer toute particule de café moulu.

• Purgez régulièrement la machine. Placez un

panier-ltre et porte-ltre vides dans le groupe

chauant. Appuyez sur l'icône d'infusion à l'écran

et faites passer un peu d'eau pour rincer les

résidus de café.

NETTOYAGE DU BAC

D'ÉGOUTTEMENT ET DU

TIROIR DE RANGEMENT

• Le bac d'égouttement doit être retiré, vidé et

nettoyé à intervalles réguliers, surtout lorsqu'il

est plein.

• Retirez la grille du bac d'égouttement. Soulevez

le séparateur du moulin à café et retirez

les grains de café. L'indicateur ottant peut

également être retiré du bac d'égouttement

en tirant vers le haut an de libérer les loquets

latéraux. Lavez toutes les pièces avec de l'eau

savonneuse tiède et un chion doux. Rincez et

séchez soigneusement.

• Le tiroir de rangement (situé derrière le bac

d'égouttement) peut être retiré et nettoyé avec un

chion doux et humide. N'utilisez pas de produits

nettoyants abrasifs, d'éponges ou des chions

pouvant rayer les surfaces.

REMARQUE

Toutes les pièces doivent être nettoyées à la

main avec de l'eau tiède et un liquide vaisselle

doux. N'utilisez pas de produits nettoyants

abrasifs, d'éponges ou des chions pouvant

rayer les surfaces. Veillez à ne mettre aucune

pièce ni aucun accessoire au lave-vaisselle.

NETTOYAGE DU BOÎTIER ET



• Vous pouvez nettoyer le boîtier et le chaue-

tasse avec un chion doux et humide. Essuyez-

les ensuite avec un chion doux et sec. N'utilisez

pas de produits nettoyants abrasifs, d'éponges

ou des chions pouvant rayer les surfaces.

RANGEMENT DE LA MACHINE

• Avant de ranger l'appareil, appuyez sur le bouton

d'alimentation pour l'éteindre, puis retirez le

cordon d'alimentation de la prise de courant.

Retirez les grains non utilisés de la trémie,

nettoyez le moulin, videz le réservoir d'eau

et le bac d'égouttement.

• Assurez-vous que la machine est froide, propre

et sèche. Insérez tous les accessoires en place

ou dans le tiroir de rangement. Rangez la

machine en position debout. Ne déposez rien

sur le dessus.

AVERTISSEMENT

Pour éviter tout dommage, n'utilisez pas de

produits alcalins pour le nettoyage. Utilisez un

chion doux et un détergent doux.

AVERTISSEMENT

Ne plongez pas le cordon électrique, la prise

électrique ou l'appareil dans l'eau ou dans

un autre liquide. Le réservoir d'eau ne doit

jamais être retiré ou complètement vide lors

du détartrage.

NETTOYAGE DE LA DOUCHETTE

Avec le temps, le joint d'étanchéité entourant

la douchette devra être remplacé an d'assurer

des performances d'infusion optimales.

1. Appuyez sur le bouton d'alimentation pour

mettre la machine hors tension et débranchez-

la de la prise murale.

2. Retirez soigneusement le réservoir d'eau et le

bac d'égouttement, en faisant très attention s'ils

sont remplis.

3. Avec un pic ou autre outil similaire, débarrassez

le centre de la tête de tous résidus de café.

4. Utilisez un tournevis plat (non fourni) pour

dévisser. Tournez dans le sens inverse des

aiguilles d'une montre pour desserrer la vis.

5. Une fois celle-ci desserrée, retirez et mettez

dans un endroit sûr la vis et la douchette en

acier inoxydable. Notez le côté de la douchette

qui est tourné vers le bas. Cela rendra le

remontage plus aisé. Nettoyez la douchette

dans une eau tiède et savonneuse, puis

séchez-la soigneusement.

6. Retirez le joint d'étanchéité avec vos doigts ou

une longue pince à épiler. Insérez le nouveau

joint, la partie plate en premier, de façon à ce

que vous voyiez la partie nervurée.

7. Réinsérez le plateau, puis la douchette et enn

la vis. Avec vos doigts, faites faire 2-3 tours

dans le sens des aiguilles d'une montre à la vis,

insérez un tournevis plat et tournez jusqu'à ce

que la tête de la vis aeure avec la surface de

la douchette.

8. Réinsérez le bac d'égouttement et le réservoir

d'eau.

REMARQUE

Contactez le service client Sage ou rendez-

vous sur www.sageappliances.com pour obtenir

des joints en silicone de remplacement ou des

conseils.

Nettoyez le centre de la vis

avant de la retirer à l'aide d'un

tournevis plat (non fourni).

Dépannage

PROBLÈME CAUSES POSSIBLES SOLUTION

L'eau ne s'écoule

pas du groupe



• Le réservoir d'eau est vide. Remplissez le réservoir.

• Le réservoir d'eau n'est pas

complètement inséré et

verrouillé en position.

Poussez le réservoir d'eau à fond

et verrouillez-le.

Il n'y a pas d'eau

chaude • Le réservoir d'eau est vide. Remplissez le réservoir d'eau.

Pas de vapeur • La buse vapeur est bloquée. Utilisez l'épingle située à l'extrémité de

l'outil de nettoyage. Si vous ne parvenez

pas à désobstruer la buse vapeur ainsi,

retirez l'extrémité de cette dernière grâce

à la clé intégrée à l'outil de nettoyage et

faites-la tremper dans de l'eau chaude.

Vissez à nouveau l'embout sur la buse

vapeur à l'aide de la clé intégrée dans

l'outil de nettoyage.

La machine est

activée, mais cesse

de fonctionner

Éteignez la machine. Attendez 60 minutes

et rallumez la machine. Si le problème

persiste, appelez le service client Sage.

Le café coule trop

rapidement • La mouture de café est trop

grossière. Ajustez la taille de la mouture à un

réglage plus bas.

• Il n'y a pas assez de café moulu

dans le ltre. Reportez-vous aux rubriques « Réglage

de la taille de mouture et du dosage »

de la section Fonctions.

Le café n'est pas

assez chaud • Les tasses ne sont pas

préchauées. Préchauez les tasses.

• Le lait n'est pas assez chaué

(lors de la préparation d'une

boisson à base de lait).

Vériez le réglage de la température

du lait sélectionné.

Il n'y a pas de

crème • Les grains de café sont éventés. Utilisez des grains fraîchement torréés

avec une date de torréfaction et

consommez-les entre 5 et 20 jours après

cette date.

GARANTIE LIMITÉE DE 2 ANS

Sage Appliances garantit ce produit pour

un usage domestique sur les territoires

spéciés pendant 2 ans à compter de la date

d'achat, contre les défauts de fabrication

et de matériaux. Au cours de cette période

de garantie, Sage Appliances s'engage

à réparer, remplacer ou rembourser tout produit

défectueux (à sa seule discrétion).

Tous les droits de garantie légaux en vertu

de la législation nationale applicable seront

respectés et ne seront pas compromis par

notre garantie. Pour connaître les conditions

générales complètes relatives à la garantie ou

pour obtenir des instructions sur la manière

de déposer une réclamation, rendez-vous sur

www.sageappliances.com.

Garantie

Sage Appliances garantit ce produit pour un usage

domestique sur les territoires spéciés pendant 2

ans à compter de la date d’achat initiale du produit

contre les défauts de fabrication et de matériaux.

La période de garantie peut-être supérieure pour

certains produits ou pour certaines pièces de

produits. Au cours de cette période de garantie,

Sage Appliances s’engage à réparer, remplacer

ou rembourser tout produit défectueux (à sa seule

discrétion).

Tous les droits de garantie légaux en vertu de la

législation nationale applicable seront respectés

et ne seront pas compromis par notre garantie.

Pour connaître les conditions générales complètes

relatives à la garantie ou pour obtenir des instructions

sur la manière de déposer une réclamation, rendez-

vous sur www.sageappliances.com

Les dispositions de la présente garantie ne sont pas

exclusives du bénéce, au prot de l’acheteur, de la

garantie légale de conformité prévue par les articles

L. 217-4 et suivants du Code de la consommation,

ainsi que de la garantie des vices cachés prévue par

les articles 1641 et suivants du Code civil, qui sont

en tout état de cause applicables et ce même en

l’absence d’application ou en cas d’exclusion de la

garantie conventionnelle.

Lorsqu'il agit en garantie légale de conformité,

le consommateur :

- bénécie d'un délai de deux ans à compter

de la délivrance du bien pour agir ;

- peut choisir entre la réparation ou le rempla-

cement du bien, sous réserve des conditions

de coût prévues par l'article L. 217-9 du code

de la consommation ;

- est dispensé de rapporter la preuve de l'exis-

tence du défaut de conformité du bien durant

les vingt-quatre mois suivant la délivrance du

bien.

La garantie légale de conformité s'applique

indépendamment de la garantie commerciale

éventuellement consentie.

Le consommateur peut décider de mettre en

œuvre la garantie contre les défauts cachés de

la chose vendue au sens de l'article 1641 du

Code civil ; dans cette hypothèse, il peut choisir

entre la résolution de la vente ou une réduction

du prix de vente conformément à l'article 1644

du Code civil.

Article L. 217-4 du Code de la consommation :

« Le vendeur livre un bien conforme au contrat et

répond des défauts de conformité existant lors de

la délivrance. Il répond également des défauts de

conformité résultant de l'emballage, des instructions

de montage ou de l'installation lorsque celle-ci a

été mise à sa charge par le contrat ou a été réalisée

sous sa responsabilité. »

Article L. 217-5 du Code de la consommation :

« Le bien est conforme au contrat : 1° S'il est

propre à l'usage habituellement attendu d'un bien

semblable et, le cas échéant :

−s'il correspond à la description donnée par le

vendeur et possède les qualités que celui-ci a

présentées à l'acheteur sous forme d'échantillon

ou de modèle ;

−s'il présente les qualités qu'un acheteur peut

légitimement attendre eu égard aux déclarations

publiques faites par le vendeur, par le producteur

ou par son représentant, notamment dans la

publicité ou l'étiquetage;

2° Ou s'il présente les caractéristiques dénies

d'un commun accord par les parties ou est propre

à tout usage spécial recherché par l'acheteur, porté

à la connaissance du vendeur et que ce dernier

a accepté. »

Article L 217-12 du Code de la consommation :

« L'action résultant du défaut de conformité se

prescrit par deux ans à compter de la délivrance du

bien. »

Article L 217-16 du Code de la consommation :

« Lorsque l'acheteur demande au vendeur, pendant

le cours de la garantie commerciale qui lui a été

consentie lors de l'acquisition ou de la réparation

d'un bien meuble, une remise en état couverte par la

garantie, toute période d'immobilisation d'au moins

sept jours vient s'ajouter à la durée de la garantie qui

restait à courir. Cette période court à compter de la

demande d'intervention de l'acheteur ou de la mise à

disposition pour réparation du bien en cause, si cette

mise à disposition est postérieure à la demande

d'intervention. »

Article 1641 du Code de la consommation :

« Le vendeur est tenu de la garantie à raison des

défauts cachés de la chose vendue qui la rendent

impropre à l'usage auquel on la destine, ou qui

diminuent tellement cet usage que l'acheteur ne

l'aurait pas acquise, ou n'en aurait donné qu'un

moindre prix, s'il les avait connus. »

Article 1648, al.1er du Code civil :

« L'action résultant des vices rédhibitoires doit être

intentée par l'acquéreur dans un délai de deux ans à

compter de la découverte du vice. »

Déclaration à l'intention du consommateur

SAGE FRANCE - GARANTIE LIMITÉE

the User Guide

B###### / S######

NL HANDLEIDING

BES881 / SES881

the Barista Touch™ Impress

Inhoud

SAGE® STELT

VEILIGHEID

VOOROP

Bij Sage® nemen we veiligheid

uiterst serieus. Bij het

ontwerpen en produceren van

onze consumentenproducten

staat de veiligheid van

onze gewaardeerde klanten

voorop. Daarnaast vragen

wij je voorzichtig om te

gaan met elektrische

apparaten en de volgende

voorzorgsmaatregelen

in acht te nemen.

BELANGRIJKE

VEILIGHEIDS

MAATREGELEN

LEES ALLE INSTRUCTIES

VÓÓR GEBRUIK EN BEWAAR

DEZE VOOR TOEKOMSTIGE

NASLAG

• Een downloadbare versie van

dit document is ook beschikbaar

op sageappliances.com.

• Verwijder het verpakkings-

materiaal vóór gebruik

en gooi het veilig weg.

• Controleer vóór het eerste

gebruik of het product goed

in elkaar is gezet en wikkel

het netsnoer volledig af.

• Zorg er vóór het eerste

gebruik voor dat je

elektriciteitsvoorziening

overeenkomt met de

specicaties op het label aan

de onderkant van het apparaat

(220-240 V ~ 50-60 Hz

1430-1700 W). Als je je

zorgen maakt, neem dan

contact op met je plaatselijke

elektriciteitsbedrijf.

• Het wordt aanbevolen

een aardlekschakelaar

te installeren voor extra

veiligheid bij het gebruik van

alle elektrische apparaten.

Veiligheidsschakelaars met

een nominale bedrijfsstroom

2 Sage® stelt veiligheid voorop

6 Functies

7 Onderdelen

9 Montage

10 Functies

20 Onderhoud en reiniging

24 Problemen oplossen

25 Garantie

van niet meer dan 30 mA

worden aanbevolen.

Raadpleeg een elektricien

voor professioneel advies.

• Controleer het netsnoer,

de stekker en het apparaat

zelf regelmatig op eventuele

schade. Als het apparaat op

enige wijze is beschadigd,

stop dan onmiddellijk met het

gebruik van het apparaat en

breng het in zijn geheel naar het

dichtstbijzijnde bevoegde Sage-

servicecentrum voor onderzoek,

vervanging of reparatie.

• Zorg dat het netsnoer niet

over de rand van een aanrecht

of tafel hangt. Zorg dat het

netsnoer niet in aanraking

komt met hete oppervlakken

of in de knoop raakt.

• Raak hete oppervlakken

niet aan. Laat het apparaat

altijd eerst afkoelen, indien

het apparaat moet worden

achtergelaten zonder toezicht,

schoongemaakt, verplaatst,

gemonteerd of opgeborgen

of wanneer de accessoires

moeten worden verwisseld;

schakel het espressoapparaat

dan altijd uit door de aan/uit-

knop UIT te zetten. Schakel

het apparaat uit en haal de

stekker uit het stopcontact.

• Laat kinderen niet met het

apparaat spelen. Laat het

apparaat niet onbeheerd

achter tijdens gebruik.

Verplaats het apparaat niet

terwijl het in werking is.

• Dit apparaat kan worden

gebruikt door kinderen van

8 jaar en ouder en door

personen met beperkte

fysieke, zintuiglijke of mentale

capaciteiten of een gebrek

aan ervaring en kennis, mits zij

worden begeleid of instructies

hebben gekregen over het

veilige gebruik van het apparaat

en de gevaren ervan begrijpen.

Kinderen mogen het apparaat

niet reinigen of onderhouden

tenzij ze ouder zijn dan 8

jaar en begeleid worden.

• Houd het apparaat en het

snoer buiten het bereik van

kinderen jonger dan 8 jaar.

Gooi het beschermkapje op de

stekker op een veilige manier

weg om verstikkingsgevaar bij

jonge kinderen te voorkomen.

• Plaats het apparaat op een

stabiele, hittebestendige,

vlakke, droge ondergrond, uit

de buurt van de rand van het

aanrecht en werk niet op of in

de buurt van een warmtebron

zoals een kookplaat,

oven of gaskookplaat.

• Gebruik het apparaat niet in een

afgesloten ruimte of een kast.

• Gebruik alleen hulpstukken

die bij de apparaten zijn

meegeleverd. Het gebruik van

hulpstukken die niet door Sage®

worden verkocht of aanbevolen,

kan brand, elektrische

schokken of letsel veroorzaken.

• Dit apparaat is alleen voor

huishoudelijk gebruik. Gebruik

het apparaat alleen voor het

beoogde gebruik. Gebruik

het niet in bewegende

voertuigen of boten. Gebruik

het niet buitenshuis. Verkeerd

gebruik kan tot letsel leiden.

• Onderhoud mag alleen

worden uitgevoerd door

een geautoriseerde

servicevertegenwoordiger.

• Onjuist gebruik van het

apparaat, onjuiste bediening

of onvakkundige reparatie.

In dergelijke gevallen vervalt

elke aanspraak op garantie.

Voor schade worden geen

garantieclaims geaccepteerd.

• Dit apparaat is niet

ontworpen voor bediening

met behulp van een externe

timer of een afzonderlijk

afstandsbedieningssysteem.

• Wees voorzichtig bij het gebruik

van het apparaat, want metalen

oppervlakken kunnen tijdens

het gebruik heet worden.

Het verwarmingselement

blijft na gebruik warm.

• Steek je vingers niet in de

aandruktrechter wanneer je de

aandrukhendel omlaag duwt.

• De programmeerpoort niet

openen. Dit mag alleen

worden gedaan door bevoegd

onderhoudspersoneel.

• Gebruik de molen niet

zonder dat het deksel van de

bonenhouder op zijn plaats

zit. Houd vingers, handen,

haar, kleding en keukengerei

tijdens het gebruik uit de

buurt van de bonenhouder.

• Vul het waterreservoir

niet met heet water.

• Gebruik het apparaat

nooit zonder water in het

waterreservoir.

• Veeg de buitenkant af met

een zachte, vochtige doek

en poets deze daarna op

met een zachte, droge doek.

Houd het apparaat en de

accessoires schoon. Volg de

verstrekte reinigingsinstructies.

LET OP

Gebruik geen alkalische

reinigingsmiddelen bij het

reinigen om schade aan

het apparaat te voorkomen.

Gebruik een zachte doek

en een mild reinigingsmiddel.

Het weergegeven symbool

geeft aan dat dit apparaat

niet met het normale

huishoudelijk afval mag worden

weggegooid. Het moet naar

een geschikt plaatselijk

afvalverwerkingscentrum worden

gebracht of naar een provider die

deze service biedt. Neem voor

meer informatie contact op met

je gemeente.

Dompel het netsnoer, de

stekker of het apparaat niet

onder in water of een andere

vloeistof om elektrische schokken

te vermijden.

KENNISGEVING

AAN KLANTEN OVER

GEHEUGENOPSLAG

BEWAAR DEZE

INSTRUCTIES

Je apparaat beschikt over

een interne geheugenopslag

zodat we onze klanten beter

van dienst kunnen zijn. Deze

geheugenopslag bestaat

uit een kleine chip waarmee

informatie over je apparaat

wordt verzameld, waaronder

de frequentie waarmee en de

manier waarop je apparaat wordt

gebruikt. Als je apparaat voor

onderhoud wordt geretourneerd,

kunnen we je apparaat op basis

van de informatie op de chip

snel en eciënt herstellen.

ALLEEN VOOR HUISHOUDELIJK

GEBRUIK

BEWAAR DEZE INSTRUCTIES

Bovendien is deze informatie

waardevol in de ontwikkeling

van nieuwe apparaten om beter

tegemoet te komen aan de

behoeften van onze klanten.

Er wordt geen informatie

verzameld over de personen

die het product gebruiken of

het huishouden waarin het

product wordt gebruikt. Neem bij

vragen over de geheugenchip

contact met ons op via

priv[email protected].

SPECIFIEKE INSTRUCTIES

VOOR WATERFILTER

• Filterpatroon moet buiten

het bereik van kinderen

worden gehouden.

• Bewaar lterpatronen op een

droge plaats in de originele

verpakking.

• Bescherm de patronen tegen

hitte en direct zonlicht.

• Gebruik geen beschadigde

lterpatronen.

• Open de lterpatronen niet.

• Als je langere tijd niet thuis bent,

moet je het waterreservoir legen

en het patroon vervangen.

Functies

SNELLE OPWARMTIJD

Innovatief verwarmingssysteem dat in

3 seconden de ideale extractietemperatuur

bereikt.

PRECISIEMOLEN MET

KEGELMAALWERK

Nauwkeurige kegelvormige maalelementen

maximaliseren het oppervlak van gemalen

koe voor een volle espressosmaak.



BARISTABEGELEIDING

Swipe en selecteer in het drankenmenu.

Laat je door de hele koezetprocedure

leiden om van een perfect kopje koe te

genieten. Pas het shotvolume, de melktextuur

of de melktemperatuur aan en sla het op als

persoonlijke favoriet.

AANPASBARE MAALGRAAD

Maalgraadinstellingen voor espresso, van jn tot

grof voor optimale extractie.

AANPASBARE MAALHOEVEELHEID

Pas de hoeveelheid verse gemalen koe in het

lterbakje aan zodat deze met de jne of grove

maalgraad overeenkomt.



Elektronische PID-temperatuurregeling voor

een betere temperatuurstabiliteit.

SPECIALE HEETWATERUITLOOP

Heetwateruitloop voor het maken van long

blacks en het voorverwarmen van kopjes.

MINDER ROMMEL

De portalter blijft stevig op zijn plaats zitten

tijdens het malen, doseren en aandrukken,

zodat er minder koe in de opvangbak

en op het aanrecht terechtkomt.



TOUCH™ IMPRESS

Maakt malen, doseren en aandrukken

makkelijker voor een indrukwekkende puck.

Minder rommel. Minder gedoe.

• Precisiemeting corrigeert automatisch

de volgende dosering

De doseringsmeter geeft aan wanneer het

juiste niveau is bereikt en het systeem slaat de

instelling automatisch op voor de volgende keer.

Juiste dosering wordt berekend op basis van

de gemeten maalhoeveelheid.

• 

twist (7°) van een barista

Nauwkeurige druk van 10 kg met een

professionele barista-draai van 7 graden voor

een gladgestreken puck.

AUTOMATISCH HANDSFREE MELK

OPSCHUIMEN

Schuimt de melk automatisch op tot de

geselecteerde temperatuur en stijl, van

zijdezachte latté tot romige cappuccino. Kies

het gewenste type melk om de beste resultaten

voor zuivel-, amandel-, soja- en havermelk

te behalen. Automatisch spoelen verwijdert

achtergebleven melk uit het stoompijpje

wanneer dit weer naar beneden wordt gericht.

Onderdelen



220-240 V ~ 50-60 Hz 1430-1700 W

A. Bonenhouder voor 340 g

B. Touchscreen

C. Aan/uit-knop

D. Aandrukhendel

E. Draaiknop voor maalgraad

F. Verwijderbare tamperafdekking

G. Molenhouder

H. Zetgroep

I. Heetwateruitloop

J. Roestvrijstalen portalter van 54 mm

K. Stoompijpje

L. Opvangbakrooster

M. Temperatuursensor voor melk

N. Opvangbak

NIET WEERGEGEVEN

• Afneembaar waterreservoir voor 2 liter

• Opbergbak voor gereedschap

• Opbergruimte voor netsnoer

ACCESSOIRES

A. Melkkan van roestvrij staal

B. Enkelwandige lterbakjes voor 1 en 2 kopjes

C. Dubbelwandige* lterbakjes voor

1 en 2 kopjes

D. Roestvrijstalen portalter van 54 mm

E. Waterlterhouder met lter

F. Reinigingsschijf

G. Reinigingstabletten

H. Reinigingsborstel

I. The Razor™-tool voor nauwkeurige

dosering

J. Ontkalkingspoeder

K. Reinigingstool voor tip van stoompijpje

L. Teststrip voor waterhardheid

M. Spatrand van opvangbak

(alleen inbegrepen bij apparaten in kleur)

* Dubbelwandige lterbakje voor

2 kopjes zit al in portalter

Montage

VOOR HET EERSTE GEBRUIK

Voorbereiding van het apparaat

Verwijder alle labels en verpakkingsmateriaal

van je espressoapparaat.

Zorg ervoor dat je alle onderdelen en accessoires

uit de doos hebt gehaald voordat je deze weggooit.

Verwijder het waterreservoir aan de achterkant

van het apparaat door aan het handvat van het

reservoir te trekken.

Reinig onderdelen en accessoires (waterreservoir,

portalter, lterbakjes, kan) met warm water en

een mild afwasmiddel. Vervolgens alles goed

afspoelen en grondig afdrogen.

OPMERKING

Apparaten in kleur, spatrand van opvangbak

inbegrepen. NIET WEGGOOIEN.

DE WATERFILTER PLAATSEN

• Haal de waterlter en waterlterhouder uit

de plastic verpakking.

• Laat de lter 5 minuten in koud water weken.

• Spoel de lterhouder met koud water af.

• Stel de herinnering in op de volgende maand

van vervanging. Wij raden aan de lter om

de 3 maanden te vervangen.

• Plaats de lter in de twee delen van de

lterhouder.

• Lijn de basis van de lterhouder uit met

de adapter in het waterreservoir om de

samengestelde lterhouder in het waterreservoir

te plaatsen. Druk deze omlaag om hem op zijn

plaats vast te zetten.

OPMERKING

Door de waterlter om de drie maanden

te vervangen, hoef je het apparaat minder

vaak te ontkalken. Filters zijn te koop op

www.sageappliances.com.

OPMERKING

Als de waterhardheid 4 of 5 is tijdens het testen,

is het bijzonder raadzaam over te stappen

op een andere bron van water. Gelterd

water verlengt zowel de levensduur van je

ingebouwde lter als de ontkalkingsintervallen.

Het zorgt bovendien voor een superieure

smaak. Controleer de waterhardheid van de

waterbron die je hebt gekozen en voer deze

overeenkomstig in het apparaat in. Vermijd

het gebruik van te sterk gelterd water, zoals

omgekeerde-osmosewater, tenzij er mineralen

aan het uiteindelijke water worden toegevoegd.

Gebruik nooit gedestilleerd water of water

zonder of met een laag mineraalgehalte, omdat

dit de smaak van de koe zal beïnvloeden.

De bonenhouder bevestigen

DRAAIEN OM

TE VERGRENDELEN

• Zet de bonenhouder op zijn plaats boven op het

apparaat.

• Draai aan de knop om de bonenhouder op zijn

plaats te vergrendelen.

• Vul hem met verse bonen.

TIP

Wij raden aan 100% Arabica-bonen te gebruiken

met een branddatum op de zak in plaats

van een 'Ten minste houdbaar tot'- of een

houdbaarheidsdatum. Koebonen kunnen het

best 5 tot 20 dagen na de branddatum worden

geconsumeerd. Oude koe kan te snel uit

de uitlopen van de portalter stromen en bitter

en waterig smaken.

De opvangbak bevestigen

• Plaats het rooster van de opvangbak bovenop

de bak.

• Voor apparaten in kleur, bevestig de spatrand

van de opvangbak aan de bak.

• Schuif de opvangbak in het apparaat.

Het waterreservoir vullen

• Zorg ervoor dat de waterlter stevig in het

waterreservoir is geplaatst.

• Gebruik het handvat aan de bovenkant van het

waterreservoir om het reservoir op en van het

apparaat weg te tillen.

MAX

• Vul het waterreservoir met koud drinkbaar

leidingwater tot het maximumniveau (aangegeven

aan de zijkant van het reservoir met MAX).

• Plaats het waterreservoir terug op het apparaat

en druk het naar beneden om te controleren of

het op de juiste manier is geplaatst en op het

apparaat is bevestigd.

MAX

OPMERKING

Als het waterniveau in het waterreservoir tot

onder de minimummarkering (MIN) is gedaald,

werkt het espressoapparaat niet meer.

Functies

OPMERKING

Het gebruik van de spatrand van de opvangbak

is optioneel. Het gebruik van de spatrand van

de opvangbak kan je opvangbak tegen deuken

en krassen beschermen.

ALGEMENE BEDIENING

• Controleer of het waterreservoir tot de

maximummarkering met koud leidingwater

is gevuld.

• Sluit het netsnoer aan op het stopcontact.

• Druk op de knop POWER.

• Volg de instructies op het scherm. Deze helpen

je bij de eerste ingebruikname.

DRANKKEUZE

Swipe en selecteer het gewenste drankje.

OPMERKING

Houd het touchscreen droog en schoon om

ervoor te zorgen dat het apparaat naar behoren

functioneert.

SCHERM MET DRANKJES

In dit scherm kun je je drankje aanpassen door

het gewenste drankje op het scherm aan te

raken.

A. Pictogram Home

B. Gekozen drankje

C. Heet water

D. Malen/dosering = tik op het pictogram

onder de portalter om de instellingen van

de molen aan te passen.

E. Bereiden = tik op het pictogram onder het

koeglas om de bereidingsinstellingen aan

te passen.

F. Melktextuur = tik op het pictogram onder

de melkkan om de melkinstellingen aan

te passen.

A B C

D E F

DE MAALGRAAD EN

DOSERING INSTELLEN

• Pas de maalgraad aan met de draaiknop aan

de zijkant van het apparaat.

• Volg de aanwijzingen op het scherm om het

lterbakje met de gewenste grootte te kiezen.

• Tik op het pictogram van de portalter om

het malen te starten en de portalter met

versgemalen koe te laten vullen.

• Het malen stopt automatisch.



Set-up intelligente bereiding ondersteunt

het instellen van de molen om een goed

extractiebereik voor koe te verkrijgen.

Is dat gelukt, dan kun je genieten van een

uitgebalanceerd koeshot.

Je kunt de maalgraad nu verder aanpassen en

experimenteren, geheel naar eigen smaak.

Het is raadzaam deze functie te gebruiken

telkens wanneer je andere bonen gebruikt, of

als de meldingen voor te snel/langzaam op het

scherm verschijnen.

Set-up intelligente bereiding vind je in het menu

Instellingen onder de instellingen voor dranken.

HANDMATIG MOLEN LEGEN

Als het apparaat een tijdje niet is gebruikt,

is het raadzaam oude gemalen bonen uit de

maaltrechter te verwijderen voor de beste

koeresultaten.

Tik op de maalknop, houd deze 2 seconden

ingedrukt en laat de molen 5 seconden lopen.

Druk op de stopknop om te stoppen. Als de

stopknop niet wordt ingedrukt, stopt de molen

na 30 seconden automatisch.

ONDERSTEUND AANDRUKKEN

• Wanneer de maalcyclus is voltooid, is het

apparaat klaar voor aandrukken.

ONDERSTEUND AANDRUKKEN

• Wanneer de maalcyclus is voltooid, is het

apparaat klaar voor aandrukken..

• Druk de hendel omlaag naar de eindpositie.

Hierdoor wordt de gemalen koe met

consistente kracht in de portalter aangedrukt.

Druk de hendel langzaam en gelijkmatig omlaag

voor een beter gevormde puck.

• Laat de hendel na het aandrukken langzaam

omhoog gaan tot deze weer in de uitgangspositie

staat.

• Herhaal het aandrukken zoals hierboven

tweemaal.

OPMERKING

Op het scherm wordt aangegeven of het

aandrukken of de dosering laag, ideaal of

hoog is.

EEN TE LAGE OF TE HOGE

DOSERING CORRIGEREN

Een te lage of te hoge dosering kan optreden

wanneer je verse bonen aan de bonenhouder

toevoegt, de bonen ouder worden, je een ander

soort bonen gebruikt of als je de maalgraad

aanpast.

Wat te doen wanneer de dosering onder

het ideale middelste streepje ligt?

• Wanneer de dosering onder het ideale

middelste streepje ligt, geeft het apparaat dit

aan en berekent het 'Een beetje meer'. Tik op

het pictogram van de portalter op het scherm

om een beetje meer toe te voegen en volg de

aanwijzingen op het scherm. Druk dit vervolgens

aan om de bijgewerkte dosering te zien.

• Wanneer de ideale dosering is bereikt, werkt

het apparaat de tijd voor automatische dosering

automatisch bij voor de volgende cyclus.

Wat te doen wanneer de dosering boven

het ideale middelste streepje ligt?

• Haal de portalter uit de houder wanneer de

dosering boven het ideale middelste streepje ligt.

• Gebruik de Razor-doseringstool. (Raadpleeg

de sectie over het aanpassen van de dosering.)

• Het apparaat berekent met hoeveel de

automatische maalduur moet worden verkort

en past dit in de volgende cyclus toe.





Doseringstool

Met de Razor™-doseringstool kun je de

puck op het juiste niveau trimmen voor een

consistente extractie.

Steek de Razor™ in het lterbakje totdat de tool

op de rand van het bakje rust. Het mesje van

de doseringstool moet in het oppervlak van de

aangedrukte koe gaan.

Draai de Razor™ heen en weer terwijl je de

portalter in een hoek boven de uitklopbak

houdt om overtollige gemalen koe te

verwijderen.



Plaats de portalter onder de zetgroep zodat de

hendel uitgelijnd is met de stand INSERT. Plaats

de portalter in de zetgroep en draai de hendel

naar het midden totdat je weerstand voelt.



• Selecteer een weergave van bereidingsopties

op het scherm.

• Selecteer een hoevelheid uit: Enkel (ca. 30 ml),

Dubbel (ca. 60 ml) of Dubbel+ (ca. 90 ml).

• Selecteer Aangepast en versleep de stip om het

koevolume te verhogen of te verlagen.

• Tik op het pictogram van het koekopje op het

scherm om de extractie te starten.

• De duur is vooraf ingesteld maar kan worden

aangepast.

HANDMATIG OPHEFFEN

Houd het koepictogram ingedrukt (ongeveer

2 seconden) om naar de handmatige

extractiemodus over te schakelen. Raak het

koepictogram aan om de extractie te starten.

Raak dit opnieuw aan om de extractie te stoppen.

OPMERKING

• De hoeveelheid espresso die in het kopje wordt

geëxtraheerd, is afhankelijk van de instellingen

voor de maalgraad en de maalhoeveelheid.

• Wanneer je het koepictogram tijdens een

vooraf ingesteld shotvolume aanraakt, stopt

de extractie onmiddellijk.

• Voor een optimale smaak bij gebruik van een

lterbakje voor 1 kopje, moet je ongeveer

30 ml extraheren. Voor een optimale smaak

bij gebruik van een lterbakje voor 2 kopjes,

moet je ongeveer 60 ml extraheren.

MELK OPSCHUIMEN

Verschillende merken en melkalternatieven

krijgen hun eigen textuur. Voor het beste

opschuimresultaat wordt aanbevolen volle melk

te gebruiken wanneer je voor zuivelmelk kiest

en melk van het baristatype voor plantaardige

melk. Je moet het schuimniveau mogelijk

aanpassen. Begin met koude melk. Vul de

melkkan tot onder het tuitje. Til het stoompijpje

op en steek het in de melkkan. Laat het

stoompijpje zakken en zorg dat het helemaal

naar beneden is gericht. De melkkan moet op

de melktemperatuursensor op de opvangbak

staan en de ring rond de stoomtip van het

stoompijpje moet in de melk zitten.

MAX.

MIN.

MELK MOET

VOORBIJ

DEZE RING

KOMEN

OPMERKING

Gebruik het pictogram op het scherm voor

de juiste positie van de melkkan.

Tik onder het melkkanpictogram op het

pictogram om de melktemperatuur en het

melkschuimniveau aan te passen of de

melkoptie te wijzigen: zuivel, amandel, haver

of soja.

Raak om te beginnen het melkkanpictogram

aan. Op het scherm wordt de temperatuur van

de melk weergegeven terwijl deze opwarmt.

Het opschuimen van de melk stopt automatisch

wanneer de geselecteerde melktemperatuur

is bereikt.

Til het stoompijpje op om de melkkan weg te

nemen. Veeg het stoompijpje en het uiteinde

af met een schone, vochtige doek. Laat het

stoompijpje zakken om het automatisch te

spoelen.

HANDMATIG MELK OPSCHUIMEN

De opties voor automatisch melk opschuimen

en automatisch uitschakelen zijn uitgeschakeld

in de handmatige modus. Begin met koude

melk. Vul de melkkan tot onder het tuitje. Til het

stoompijpje op en zet de melkkan onder het

stoompijpje. Houd de melkkan schuin. Begin

met opschuimen door op het pictogram van de

melkkan op het scherm te tikken. Wanneer het

opschuimen klaar is en de kan te heet is om

normaal aan te raken, tik je op het pictogram

van de melkkan op het scherm om te stoppen.

Veeg het stoompijpje en het uiteinde af met een

schone, vochtige doek. Laat het stoompijpje

zakken om het automatisch te spoelen.

LET OP: VERBRANDINGSGEVAAR

Er kan nog steeds stoom onder druk vrijkomen,

zelfs nadat het apparaat is uitgeschakeld.

Kinderen moeten altijd onder toezicht staan.

OPMERKING

• Wanneer het apparaat stoom genereert, hoor

je een pompend geluid. Dit is de normale werking

van de pomp.

• Gebruik uitsluitend de meegeleverde melkkan

van roestvrij staal om melk op te schuimen. Het

gebruik van een glazen of plastic kan om melk

op te schuimen, kan tot oververhitte melk of

gevaarlijke situaties leiden.

HEET WATER GEBRUIKEN

Het apparaat heeft een speciale heetwateruitloop.

Je kunt de functie HEET WATER gebruiken om

kopjes voor te verwarmen of handmatig heet

water toe te voegen. Tik op het pictogram Heet

water op het scherm om deze functie te starten

en stoppen.

De maximumduur voor heet water is ongeveer

90 seconden. Afhankelijk van de grootte van

je kopje moet je mogelijk een tweede keer

op de knop Heet water tikken.

OPMERKING

Het gebruik van de heetwateruitloop en het

stoompijpje is niet mogelijk tijdens het maken

van espresso.

Laat heet water voor of na het extraheren van

espresso lopen.

WAARSCHUWING

De temperatuur van de gevulde kop is ongeveer

75-90 °C. Wees voorzichtig met warme dranken.

TIP

Je kopje of glas opwarmen

Een warm kopje helpt je de ideale temperatuur

van de koe te behouden. Verwarm je kopje

voor door het te spoelen met heet water uit

de heetwateruitloop. Plaats het vervolgens

op de verwarmingsplaat voor kopjes.



Een koude portalter en koud lterbakje kunnen

de extractietemperatuur voldoende verlagen

om de kwaliteit van je espresso aanzienlijk

te beïnvloeden. Zorg er altijd voor dat de

portalter en het lterbakje voor het eerste

gebruik zijn voorverwarmd met heet water uit

de heetwateruitloop.

OPMERKING

Veeg de portalter en het lterbakje altijd droog

voordat je gemalen koe doseert, omdat

vocht kan leiden tot de vorming van 'geultjes',

waardoor water tijdens de extractie langs de

gemalen koe loopt.

FILTERBAKJES

Dit apparaat wordt geleverd met enkelwandige

en dubbelwandige lterbakjes voor 1 kopje

en 2 kopjes.

Gebruik het lterbakje voor 1 kopje voor één

kopje koe en het lterbakje voor 2 kopjes voor

2 kopjes of één sterker kopje of een grotere mok.

De meegeleverde lterbakjes zijn ontworpen voor

gemalen koe:

Filterbakje voor 1 kopje = 8-11 g

Filterbakje voor 2 kopjes = 16-19 g



1 KOPJE 2 KOPJES

Gebruik enkelwandige lterbakjes wanneer

je verse hele koebonen maalt.

Met deze bakjes kun je experimenteren

met malen en doseren om een meer

uitgebalanceerde espresso te maken.



1 KOPJE 2 KOPJES

Gebruik dubbelwandige lterbakjes met

voorgemalen koe en oudere bonen die meer

dan 30 dagen over de branddatum zijn.

Deze bakjes regelen de druk en helpen de

extractie te optimaliseren, ongeacht de maling,

dosering of versheid.

DE MALING

De maalgraad aanpassen

De maalgraad beïnvloedt de snelheid waarmee

het water door de koe in het lterbakje stroomt

en de smaak van de espresso. Wanneer je de

maalgraad instelt, moet deze jn zijn, maar niet

te jn en poederig.

Draai aan de knop om de maalgraad aan te

passen: naar de achterkant van het apparaat

is grover, naar de voorkant is jner. Je kunt ook

de stip op het scherm verschuiven: naar links is

jner, naar rechts is grover. Hoe lager de waarde

op het scherm, hoe jner de maalgraad. Hoe

hoger de waarde op het scherm, hoe grover

de maalgraad.

OPMERKING

• Wanneer je de maalgraad wijzigt, wordt

de nieuwe tijd voor automatische dosering

berekend nadat je de volgende keer koe hebt

aangedrukt. De tijd wordt vervolgens bijgewerkt

voor de volgende doseringscyclus. De dosering

wordt automatisch berekend en opgeslagen.

Er kunnen twee tot drie extracties nodig zijn

om de extractie te kalibreren.

• Bij de meeste boonsoorten wordt de molen

tijdens het maalproces gepauzeerd wanneer

de bonen op zijn.

Espressoshot maken

• De espresso begint meestal na 8-12 seconden

(infusietijd) te stromen en moet de consistentie

van druppelende honing hebben.

• Als de espresso begint te stromen voordat er

7 seconden zijn verstreken, is de dosering in

het lterbakje te laag en/of is de maling te grof.

We spreken dan van ONDEREXTRACTIE.

• Als de espresso na 12 seconden begint te

druppelen maar niet begint te stromen, dan

is de dosering in het lterbakje te hoog en/

of is de maling te jn. We spreken dan van

OVEREXTRACTIE.

Een heerlijke espresso baseert op perfecte

balans tussen zoet, zuur en bitter.

De smaak van je koe hangt af van vele

factoren, zoals het type koebonen, de

branding, versheid, grove of jne maalgraad

en de dosering van de gemalen koe.

Experimenteer met je koe door deze factoren

één voor één aan te passen en ontdek wat

je het lekkerst vindt.

AANGEPASTE DRANKJES

TOEVOEGEN EN VERWIJDEREN

Een nieuw drankje toevoegen

Als je een standaarddrankje aanpast, tik je

op het schijcoon rechtsboven op het scherm

om de nieuwe koe-instellingen een andere

naam te geven en op te slaan. Geef het nieuwe

drankje een naam van maximaal 15 tekens.

Elk nieuw drankje wordt opgeslagen in de

drankencarrousel.

Een opgeslagen drankje

wijzigen of verwijderen

Selecteer de naam van het opgeslagen drankje,

houd het pictogram van de koe drie seconden

ingedrukt en selecteer Bewerken of Verwijderen

op het scherm. Druk Ja om te bevestigen of

Nee, annuleren om naar het scherm met de

drankencarrousel terug te gaan.

INSTELLINGEN

Open het instellingenmenu door op het

pictogram in de rechterbovenhoek van het

scherm te tikken.

ONDERHOUD

Stoompijpje reinigen – Hier wordt uitgelegd

hoe je het stoompijpje reinigt om eventuele

verstoppingen te verwijderen voor betere

stoomprestaties.

Zetgroep reinigen – Hiervoor heb je een

reinigingstablet of -poeder nodig en dit neemt

ongeveer 10 minuten tijd in beslag.

Molen reinigen – Volg het stapsgewijze proces

om de molen schoon te maken voor optimale

werking en om mogelijke verstoppingen te

voorkomen.

Ontkalken – Ontkalken voorkomt een teveel

aan mineraalafzetting en kalkaanslag. Een

pop-upbericht laat je weten wanneer het tijd is

om te ontkalken.

 – Zorg ervoor dat het

apparaat schoon water heeft voor gebruik.

DRANKINSTELLINGEN

Intelligente dosering – Hiermee schakel

je Intelligente dosering in of uit. Intelligente

dosering meet de dosering en schakelt de

kalibratiefunctie voor intelligente bereiding in.

Standaardmelk – Lijst van verschillende

soorten melk. Selecteer de gewenste

standaardinstelling voor melk.

 – Het apparaat leidt je op het

scherm stapsgewijs door het maken van een

kop koe.

OVERIGE

Meldingen – Lijst van de apparaatmeldingen.

Tips – Hiermee schakel je de tipanimaties

op het scherm in of uit op het drankenscherm.

Datum en tijd – Hiermee stel je de datum

en tijd van het apparaat in.

Eenheden – Hiermee schakel je tussen

imperiale en metrische eenheden.

Help – Online help-informatiescherm met

QR-code.

Taal – Stel hier de taal van het apparaat in.

Demonstratiemodus – Voor een

demonstratiereeks van de Barista Touch™

Impress op het scherm.

Apparaatinformatie – Hiermee geef je het

modelnummer en de rmwareversie van het

apparaat weer.

Fabrieksinstellingen – Gebruik deze functie

om alle programmeerbare waarden terug

te zetten op de fabrieksinstellingen en alle

aangepaste dranken te verwijderen.

KEGELVORMIGE MAALELEMENTEN VERSTELLEN

Sommige koesoorten vereisen een breder maalbereik voor de ideale extractie of bereiding. Met

je Barista Touch™ Impress kun je dit bereik uitbreiden met een verstelbaar bovenste maalelement.

Het is raadzaam slechts één aanpassing tegelijk uit te voeren.

Ontgrendel de houder

Plaats houder

correct terug

Verwijder bovenste

maalelement

Verwijder

draadhendel

aan weerszijden

van maalelement

Verstel bovenste

maalelement met

1 cijfer, grover of jner

Lijn het cijfer

uit met de

handgreepopening

Steek draadhendel

aan weerszijden in

Duw bovenste

maalelement stevig

op zijn plaats

Vergrendel bovenste

maalelement

Vergrendel de

bonenhouder en vul

deze met bonen.

Controleer je extractie

Houd bonenhouder boven bakje; draai knop

om bonen in bakje te laten vallen

Verwijder houder

Plaats houder

correct terug

Laat molen draaien tot deze leeg is

KLEURENDISPLAY MET

TOUCHSCREEN

Houd het touchscreen droog en schoon om

ervoor te zorgen dat het apparaat naar behoren

functioneert.

DE WATERFILTER IN HET

WATERRESERVOIR VERVANGEN

Stel datum in voor

3 maanden later Laat waterlter

5 minuten weken

2 3

Plaats lter

in lterhouder

Plaats lter in

waterreservoir Vul waterreservoir tot

MAX-streepje

Plaats en vergrendel

waterreservoir

5 m

H20

MAX.

De meegeleverde waterlter helpt kalkaanslag

te verminderen in en op veel van de functionele

onderdelen in het apparaat. Door de waterlter

om de drie maanden te vervangen, hoef je het

apparaat minder vaak te ontkalken. Als je in een

gebied met hard water woont, is het raadzaam

de waterlter vaker te vervangen.

• Haal de lter uit de plastic zak en laat deze

5 minuten in een kop water weken.

• Spoel de lter 5 seconden onder koud stromend

water af.

• Plaats de lter in de lterhouder.

• Zet de datumknop 3 maanden verder.

• Duw de lter naar beneden om deze op zijn

plaats vast te zetten.

OPMERKING

Neem voor vervanging van de waterlters contact

op met de Sage-klantenondersteuning of ga naar

onze website op www.sageappliances.com.

REINIGINGSCYCLUS

Er verschijnt een bericht wanneer het tijd is voor

een reinigingscyclus. Dit is een spoelcyclus

die losstaat van de ontkalkingscyclus. Volg

de instructies op het scherm.

WAARSCHUWING

Na regelmatig gebruik kan hard water in en

op veel van de functionele onderdelen in het

apparaat kalkaanslag veroorzaken. Dit heeft

een negatieve invloed op de doorstroming,

bereidingstemperatuur, kracht van het apparaat

en smaak van de espresso.

ONTKALKEN

Zelfs met de meegeleverde waterlter, is het

raadzaam het apparaat te ontkalken als er

sprake is van kalkaanslag in het waterreservoir.

Ga naar Instellingen en selecteer Ontkalkings-

cyclus. Volg de instructies op het scherm.

OPMERKING

Zorg er bij het ontkalken van het apparaat

voor dat de waterlter uit het waterreservoir

is verwijderd, voordat je het ontkalkingspoeder

toevoegt.

• De reinigingscyclus is belangrijk om de

zetgroep vrij te houden van koe-oliën, terwijl

de ontkalkingscyclus essentieel is om ervoor

te zorgen dat de binnenkant van het apparaat

schoon en vrij van kalkaanslag is.

• Gebruik geen essenwater om te ontkalken.

Flessenwater bevat meestal opgeloste vaste

stoen die tot aanslag aan de binnenkant van

het apparaat kunnen leiden.

Onderhoud

en reiniging

KEGELVORMIGE MAALELEMENTEN REINIGEN

Door de maalelementen regelmatig schoon te maken, blijven ze consistente resultaten leveren.

Ontgrendel de houder

Maak houder leeg

Plaats houder terug

Vergrendel

bonenhouder

Laat molen draaien

tot deze leeg is

Ontgrendel de houder

Verwijder houder

Ontgrendel bovenste

maalelement

Verwijder bovenste

maalelement

Maak bovenste

maalelement schoon

met borstel

Maak onderste

maalelement schoon

met borstel

Verwijder

tamperafdekking

Maak trechter

schoon met borstel

Plaats

tamperafdekking

terug

GEAVANCEERDE REINIGING VAN DE KEGELVORMIGE MAALELEMENTEN

Deze stap is alleen nodig als er sprake is van een blokkering tussen de maalelementen en maalopening.

Verwijder houder

Stel maalgraad

in op 1 (zeer jn)

MOER

LOSDRAAIEN

Gebruik tting van

10 mm. Draai

rechtsom om alleen

moer los te draaien

Stel maalgraad in

op 25 (zeer grof)

Ontgrendel en

verwijder bovenste

maalelement

VEERRING

SLUITRING

Verwijder moer,

veerring en sluitring.

Verwijder voorzichtig

onderste maalelement

1. DRAAI-ELEMENT

2. METALEN RING

3. VILTRING

Verwijder

draai-element en

ringen met punttang

Maak de afvoer vrij

met de borstel

of een

pijpreiniger

Verwijder

tamperafdekking

Maak trechter

schoon met borstel

Plaats

tamperafdekking

terug

1. VILTRING

2. METALEN RING

3. DRAAI-ELEMENT

Plaats ringen

en draai-element

met punttang

VEERRING

SLUITRING

Plaats onderste

maalelement

(pennetje uitlijnen

op gaatje). Plaats

sluitring en veerring

MOER

VASTDRAAIEN

Draai linksom om

moer vast te zetten

Plaats en vergrendel

bovenste

maalelement

Stel maalgraad in op 16

Plaats houder terug

Vergrendel

bonenhouder

WAARSCHUWING

Wees voorzichtig, aangezien de maalelementen extreem scherp zijn.

HET AANDRUKSYSTEEM REINIGEN

Verwijder

tamperafdekking Maak trechter schoon

met borstel

Duw hendel naar

beneden en maak

schoon

Laat hendel los

Plaats tamperafdekking

terug

• Verwijder de tamperafdekking.

• Veeg stof en maalsel van het aandrukoppervlak

en de houder.

• Druk de hendel omlaag, houd deze omlaag

en gebruik de speciale borstel om maalsel

in en rond de tamper weg te vegen.

• Laat de hendel langzaam weer omhoog

gaan. Houd de borstel weg van het hele

tampergedeelte.

HET STOOMPIJPJE REINIGEN

• Het stoompijpje moet altijd worden gereinigd na

het opschuimen van melk. Veeg het stoompijpje

schoon met een vochtige doek.

• Als een van de openingen in het uiteinde

van het stoompijpje verstopt raakt, kan dit

de opschuimprestaties verminderen.

• Ga naar Instellingen > Reiniging stoompijpje

en volg de instructies op het scherm.

DE FILTERBAKJES EN DE

PORTAFILTER REINIGEN

• De lterbakjes en de portalter moeten direct

na gebruik onder heet water worden afgespoeld

om alle overgebleven koe-oliën te verwijderen.

• Als de gaatjes in het lterbakje verstopt

raken, gebruik je de pin op de meegeleverde

reinigingstool om de gaatjes vrij te maken.

• Als de gaatjes verstopt blijven, los je een

reinigingstablet op in heet water en laat je het

lterbakje en de portalter zo'n 20 minuten

in de oplossing weken.

• Spoel ze grondig af.

DE DRUPPELPLAAT REINIGEN

• De binnenkant van de zetgroep en de

druppelplaat moeten met een vochtige doek

schoon worden geveegd om koeresten

te verwijderen.

• Spoel het apparaat regelmatig. Plaats een leeg

lterbakje en lege portalter in de zetgroep.

Tik op het pictogram Bereiding op het scherm

en laat kort water doorlopen om koeresten weg

te spoelen.

DE OPVANGBAK EN OPBERGBAK

REINIGEN

• De opvangbak moet regelmatig worden

verwijderd, geleegd en gereinigd, met name

wanneer de opvangbak vol is.

• Haal het rooster van de opvangbak. Til de

afscheider op en gooi koedik weg. Je kunt

de vlotterindicator ook verwijderen door de

opvangbak op te tillen om de vergrendelingen

aan de zijkant vrij te geven. Was alle onderdelen

af in warm zeepsop met een zachte doek. Spoel

en droog alles goed af.

• De opbergbak (achter de opvangbak) kan

worden verwijderd en gereinigd met een

zachte, vochtige doek. Gebruik geen schurende

reinigingsmiddelen, schuursponsjes of -doekjes

die krassen op het oppervlak kunnen maken.

OPMERKING

Alle onderdelen moeten met de hand

worden gereinigd met warm water en een

mild afwasmiddel. Gebruik geen schurende

reinigingsmiddelen, schuursponsjes of -doekjes

die krassen op het oppervlak kunnen maken.

Plaats geen onderdelen of accessoires

in de vaatwasser.



PLAAT VOOR KOPJES REINIGEN

• De behuizing en verwarmingsplaat voor

kopjes kunnen met een zachte, vochtige doek

worden gereinigd. Poets ze daarna op met een

zachte, droge doek. Gebruik geen schurende

reinigingsmiddelen, schuursponsjes of -doekjes

die krassen op het oppervlak kunnen maken.

HET APPARAAT OPBERGEN

• Druk voordat je het apparaat opbergt op

de aan/uit-knop en haal de stekker uit het

stopcontact. Verwijder ongebruikte bonen uit de

bonenhouder, maak de molen schoon en maak

het waterreservoir en de opvangbak leeg.

• Zorg dat het apparaat koel, schoon en droog is.

Zorg dat alle accessoires op hun plaats of in de

opbergbak zitten. Bewaar het apparaat rechtop.

Plaats er niets bovenop.

WAARSCHUWING

Gebruik geen alkalische reinigingsmiddelen bij

het reinigen om schade te voorkomen. Gebruik

een zachte doek en een mild reinigingsmiddel.

WAARSCHUWING

Dompel het netsnoer, de stekker of het apparaat

niet onder in water of een andere vloeistof. Het

waterreservoir mag nooit worden verwijderd of

volledig worden geleegd tijdens het ontkalken.

DE DRUPPELPLAAT REINIGEN

Na verloop van tijd moet de siliconen afdichting

rond de druppelplaat worden vervangen voor

optimale koeprestaties.

1. Druk op de knop POWER om het apparaat

uit te schakelen en haal de stekker uit het

stopcontact.

2. Verwijder voorzichtig het waterreservoir en de

opvangbak. Let vooral goed op als ze vol zijn.

3. Gebruik een prikker of iets soortgelijks

om eventuele koeresten uit het midden

van de schroef te verwijderen.

4. Gebruik een platte schroevendraaier (niet

meegeleverd) om de schroef los te draaien.

Draai tegen de klok in om de schroef los

te maken.

5. Is de schroef eenmaal los, verwijder deze dan

en bewaar de schroef en de druppelplaat op

een veilige plek. Onthoud welke kant van de

druppelplaat naar beneden was gericht. Zo kun

je deze later gemakkelijker terugplaatsen. Was

de druppelplaat af in warm zeepsop en droog

deze grondig af.

6. Verwijder de siliconen afdichting met je vingers

of een punttang. Plaats de nieuwe afdichting

met de platte zijde naar beneden zodat de

geribbelde zijde naar je toe is gericht.

7. Plaats de verdeelplaat terug, dan de

druppelplaat, dan de schroef. Draai de schroef

met je vingers 2 of 3 keer met de klok mee

en gebruik een platte schroevendraaier om

de schroef vast te draaien tot deze gelijk ligt

met de druppelplaat.

8. Plaats de opvangbak en het waterreservoir

terug.

OPMERKING

Neem contact op met de Sage-klantenservice

of ga naar www.sageappliances.com voor

vervangende siliconen afdichtingen of advies.

Maak het midden van

de schroef schoon voordat

je deze verwijdert met een

platte schroevendraaier

(niet meegeleverd).

Problemen oplossen

PROBLEEM MOGELIJKE OORZAKEN WAT TE DOEN

Er komt geen water

uit de zetgroep • Waterreservoir is leeg. Vul het waterreservoir bij.

• Waterreservoir is niet correct

geplaatst en op zijn plaats

vergrendeld.

Duw het waterreservoir volledig op zijn

plaats en zorg dat het is vergrendeld.

Geen heet water • Waterreservoir is leeg. Vul het waterreservoir bij.

Geen stoom • Stoompijpje is verstopt. Gebruik de pin op de meegeleverde

reinigingstool. Is het stoompijpje

nog steeds verstopt, verwijder dan

het uiteinde met de sleutel in de

meegeleverde reinigingstool en week het

in heet water. Schroef het uiteinde terug

op het stoompijpje met de sleutel in de

reinigingstool.

Het apparaat staat

AAN maar werkt

niet meer

Schakel het apparaat uit. Wacht

60 minuten en schakel het apparaat

weer in. Neem contact op met de Sage-

klantenondersteuning als het probleem

aanhoudt.



door • De koe is te grof gemalen. Zet de maalgraad op een lagere instelling.

• Er zit niet genoeg gemalen koe

in de lter. Raadpleeg De maalgraad en dosering

instellen onder Functies.

 • Kopjes zijn niet voorverwarmd. Verwarm de kopjes voor.

• Melk niet genoeg verhit

(als je een drankje op melkbasis

maakt).

Controleer de geselecteerde

melktemperatuur.

Geen crèmelaagje • Koebonen zijn oud. Gebruik versgebrande koebonen

met aanduiding van de branddatum

en gebruik ze tussen 5-20 dagen na die

datum.

BEPERKTE GARANTIE VAN 2 JAAR

Sage Appliances biedt een garantie op dit

product voor huishoudelijk gebruik in genoemde

gebieden gedurende 2 jaar vanaf de datum

van aankoop voor defecten veroorzaakt door

gebrekkige afwerking en materialen. Gedurende

deze garantieperiode zal Sage Appliances

defecte producten repareren, vervangen

of terugbetalen (naar eigen goeddunken

van Sage Appliances).

Alle wettelijke garantierechten onder de

toepasselijke nationale wetgeving worden

gerespecteerd en onze garantie doet geen

afbreuk aan deze rechten. Voor de algemene

voorwaarden van de garantie, evenals

instructies over hoe je aanspraak maakt op de

garantie, ga je naar www.sageappliances.com.

Garantie

Opmerkingen

the User Guide

B###### / S######

IT MANUALE UTENTE

BES881 / SES881

the Barista Touch™ Impress

Sommario

SAGE®

CONSIGLIA:

LA SICUREZZA

PRIMA DI TUTTO

In Sage® abbiamo molto

a cuore la sicurezza. Creiamo

e commercializziamo prodotti

di consumo tenendo sempre

presente la sicurezza dei

nostri clienti. Inoltre, invitiamo

i clienti a prestare molta

attenzione durante l'utilizzo

degli apparecchi elettrici

e a osservare le seguenti

precauzioni.

NORME DI

SICUREZZA

IMPORTANTI

LEGGERE TUTTE LE

ISTRUZIONI PRIMA DELL'USO

E CONSERVARLE PER

CONSULTARLE IN FUTURO

• Sul sito Web sageappliances.com

è disponibile anche una

versione scaricabile del

presente documento.

• Rimuovere e smaltire in

sicurezza tutti i materiali

di imballaggio prima di

utilizzare la macchina.

• Prima dell'uso, vericare

sempre che la macchina

sia montata correttamente

e svolgere completamente

il cavo di alimentazione.

• Prima di usare la macchina per

la prima volta, vericare che la

tensione della rete corrisponda a

quella indicata sull'etichetta dei

valori nominali sotto il dispositivo

(220-240 V ~ 50-60 Hz

1430-1700 W). In caso di

dubbi, contattare l'azienda

fornitrice di elettricità locale.

• Si consiglia l'installazione di

un interruttore salvavita per

una maggiore sicurezza duran-

te l'utilizzo di tutti i dispositivi

elettrici. Si consiglia l'uso di un

salvavita con corrente operativa

nominale non superiore a 30 mA.

2 Sage® consiglia: la sicurezza

prima di tutto

6 Caratteristiche

7 Componenti

9 Montaggio

10 Funzioni

20 Manutenzione e pulizia

24 Risoluzione dei problemi

25 Garanzia

Rivolgersi a un elettricista

per un parere professionale.

• Ispezionare regolarmente

il cavo di alimentazione e la

macchina stessa per vericare

la presenza di eventuali danni.

Se vengono rilevati danni

di qualsiasi tipo, smettere

immediatamente di usare

la macchina e portarla con

tutti i componenti al centro

assistenza Sage autorizzato

più vicino anché venga

esaminata, sostituita o riparata.

• Evitare che il cavo di alimen-

tazione rimanga sospeso

oltre il bordo di un tavolo

o del piano cucina. Evitare che

il cavo di alimentazione tocchi

superci calde o formi nodi.

• Evitare di toccare le superci

calde. Assicurarsi sempre che

la macchina si sia rareddata

a sucienza: se deve esse-

re lasciata incustodita, se

deve essere pulita, spostata,

montata o riposta o in caso

di sostituzione degli accessori,

spegnere sempre la macchina

per espresso premendo il

pulsante POWER e impo-

standolo su OFF. Spegnere

e scollegare la macchina

dalla presa di alimentazione.

• Non lasciare che i bambini

giochino con l'elettrodomestico.

Non lasciare l'elettrodomestico

incustodito durante il funziona-

mento. Non spostare l'elettrodo-

mestico quando è in funzione.

• Questo elettrodomestico può

essere utilizzato da bambini

di età superiore a 8 anni

e persone con disabilità siche

o mentali o prive di esperienza

o conoscenza dell'elettrodome-

stico stesso, a condizione che

queste ultime lo utilizzino sotto

supervisione o secondo speci-

che istruzioni ricevute in merito

all'uso in sicurezza dell'elettro-

domestico e che comprendano

i rischi associati. La pulizia

e la manutenzione possono es-

sere eseguite da bambini solo se

di età superiore a 8 anni e sotto

la supervisione di qualcuno. Te-

nere l'elettrodomestico e il cavo

fuori dalla portata dei bambi-

ni di età inferiore a 8 anni.

• Per eliminare il rischio di sof-

focamento per i bambini,

smaltire in sicurezza la coper-

tura protettiva della spina.

• Posizionare l'elettrodomestico

su una supercie stabile,

resistente al calore, piana

e asciutta, lontano dal bordo

del piano di lavoro. Utilizzare

l'apparecchio lontano da

fonti di calore come piastre

elettriche, fornelli a gas o forni.

• Non utilizzare l'elettrodome-

stico in uno spazio chiuso

o all'interno di una credenza.

• Utilizzare esclusivamente

gli accessori forniti con gli

elettrodomestici. L'utilizzo

di prolunghe o accessori

non venduti o consigliati da

Sage® può provocare incendi,

scosse elettriche o lesioni.

• Questa macchina è solo per

uso domestico. Non utilizzare

per usi diversi da quello

previsto. Non utilizzare

su veicoli in movimento

o barche. Non utilizzare

all'aperto. L'uso non corretto

potrebbe provocare lesioni.

• La manutenzione deve

essere eseguita solamente

da un addetto all'assistenza

autorizzato.

• Uso improprio dell'apparecchio,

utilizzato in modo scorretto,

o riparazione non professionale.

In questi casi, la garanzia

non è valida. La garanzia

non copre eventuali danni.

• Questo elettrodomestico

non deve essere utilizzato

per mezzo di un timer

esterno o di un sistema di

controllo remoto separato.

• Fare attenzione durante

l'utilizzo, poiché le superci

metalliche possono diventare

molto calde durante il

funzionamento. L'elemento

riscaldante può trattenere

calore residuo dopo l'uso.

• Non inserire le dita

nell'imbuto per la pressatura

mentre si preme la leva di

pressatura verso il basso.

• Non aprire la porta di program-

mazione; questa può essere

utilizzata solamente dal perso-

nale di servizio autorizzato.

• Non utilizzare il macinacaè

se il coperchio del porta-

chicchi non è in posizione.

Tenere dita, mani, capelli,

vestiti e utensili lontani dal

portachicchi durante l'utilizzo.

• Non riempire il serbatoio

con acqua calda.

• Non utilizzare l'elettrodomestico

se il serbatoio dell'acqua è vuoto.

• La supercie esterna

può essere pulita con un

panno morbido e umido

e poi lucidata con un

panno morbido e asciutto.

Mantenere puliti l'apparecchio

e gli accessori. Seguire le

istruzioni di pulizia fornite.

ATTENZIONE

Per evitare danni alla macchina

non utilizzare detergenti

alcalini durante la pulizia;

utilizzare un panno morbido

e un detergente delicato.

Questo simbolo indica

che l'apparecchio non può

essere smaltito con i riuti

domestici comuni. Deve essere

conferito presso un centro di

smaltimento locale specializzato

o presso un rivenditore che

fornisce questo servizio. Per ulte-

riori informazioni, contattare

l'ucio comunale locale.

Per proteggersi dalle

scariche elettriche, non

immergere la spina, il cavo di

alimentazione o l'elettrodomestico

in acqua o in qualsiasi altro liquido.

AVVISO AI CLIENTI IN

MERITO AI DISPOSITIVI

DI ARCHIVIAZIONE -

CONSERVARE QUESTE

ISTRUZIONI

Al ne di orire un servizio

migliore ai nostri clienti, nei

nostri prodotti è stato inserito

un dispositivo di archiviazione

interno. Questo dispositivo

di archiviazione è costituito

da un piccolo chip che raccoglie

determinate informazioni sul tuo

apparecchio, tra cui la frequenza

e il modo in cui lo utilizzi. Se il

prodotto necessita di assistenza,

le informazioni raccolte dal chip

ci permetteranno di ripararlo

in modo rapido ed eciente.

SOLO PER USO DOMESTICO

CONSERVARE QUESTE ISTRUZIONI

Le informazioni raccolte

costituiscono inoltre una risorsa

preziosa per lo sviluppo di futuri

elettrodomestici che ci consen-

tiranno di soddisfare al meglio

le esigenze dei nostri consu-

matori. Il chip non raccoglie

alcuna informazione riguar-

dante le persone che utilizzano

il prodotto o il nucleo familiare

in cui viene utilizzato. In caso

di domande relative al chip

del dispositivo di archiviazione,

è possibile contattarci all'indirizzo

priv[email protected]

ISTRUZIONI SPECIFICHE

PER IL FILTRO DELL'ACQUA

• Tenere la cartuccia del ltro

fuori dalla portata dei bambini.

• Conservare le cartucce del

ltro in un luogo asciutto

e nella confezione originale.

• Proteggere le cartucce dal

calore e dalla luce solare diretta.

• Non utilizzare cartucce

del ltro danneggiate.

• Non aprire le cartucce del ltro.

• Se non si utilizza l'elettrodo-

mestico per un periodo di

tempo prolungato, svuotare

il serbatoio dell'acqua

e sostituire la cartuccia.

Caratteristiche

RISCALDAMENTO RAPIDO

L'innovativo sistema di riscaldamento raggiunge

la temperatura di estrazione ideale in 3 secondi.

MACINACAFFÈ CONICO DI PRECISIONE

La forma conica delle macine di precisione

massimizza la supercie di macinatura del caè

e consente di ottenere un espresso dall'aroma

corposo.

GUIDA PASSO A PASSO PER IL BARISTA

Scorrere per selezionare dal menu delle bevande.

Sarà possibile ricevere linee guida durante l'intero

processo di preparazione del caè, in modo

da poter assaporare una tazza di caè perfetta.

Regolare il volume di erogazione, la montatura

o la temperatura del latte, e salvare le impostazioni

come preferite.

GRADO DI MACINATURA REGOLABILE

Impostazioni di macinatura del caè espresso,

da ne a grossa, per garantire un'estrazione

ottimale.

QUANTITÀ DI CAFFÈ MACINATO

REGOLABILE

Regolare la quantità di caè macinato fresco

all'interno del ltro in base al grado di macinatura.

CONTROLLO DELLA TEMPERATURA PID

Controllo elettronico della temperatura PID per

una temperatura più stabile.

BECCUCCIO DEDICATO

PER L'ACQUA CALDA

Uscita dell'acqua calda dedicata per preparare

il caè nero lungo, il tè e preriscaldare le tazze.

MENO SPORCO

Il portaltro rimane saldo nella stessa posizione

durante la macinatura, il dosaggio e la pressatura,

riducendo lo spargimento dei residui sul vassoio

raccogligocce e sul piano di lavoro.



IL SISTEMA IMPRESS™ PUCK

Semplicazione dei passaggi necessari per

macinare, dosare e pressare per creare un disco

di caè perfetto. Meno sporco. Più semplicità.

• Misurazione precisa che corregge

automaticamente la dose successiva

La misurazione della macinatura visualizzata sul

display mostra quando viene raggiunto il livello

corretto e il sistema ricorda automaticamente

la regolazione per la dose successiva.

Il livello di dose corretto viene calcolato in base

alla quantità di caè macinato misurata.

• Pressatura assistita con una torsione

professionale di 7°

Pressione precisa da 10 kg con una torsione

professionale di 7 gradi per un disco di caè

pulito.

MONTATURA DEL LATTE AUTOMATICA

Montatura automatica del latte per raggiungere

la temperatura e la consistenza desiderate,

da omogenea e vellutata a cremosa. Scegliere

il tipo di latte preferito per ottimizzare i risultati

per il latte vaccino, di mandorla, di soia e di avena.

Il lavaggio automatico rimuove il latte residuo

dalla lancia vapore al termine della montatura

del latte.

Componenti

Informazioni sui valori nominali

220-240 V ~ 50-60 Hz 1430-1700 W

A. Portachicchi da 340 g

B. Display touch

C. Pulsante Power (Alimentazione)

D. Leva di pressatura

E. Manopola di regolazione del grado

di macinatura

F. Copertura per la pressatura rimovibile

G. Supporto per il portaltro

H. Gruppo di erogazione

I. Beccuccio per l'acqua calda

J. Portaltro in acciaio inossidabile da 54 mm

K. Lancia vapore

L. Griglia per vassoio raccogligocce

M. Sensore di temperatura del latte

N. Vassoio raccogligocce

NON MOSTRATO

• Serbatoio dell'acqua rimovibile da 2 l

• Vano portaoggetti per gli strumenti

• Alloggiamento del cavo di alimentazione

ACCESSORI

A. Lattiera in acciaio inossidabile

B. Filtri a parete singola (1 tazza e 2 tazze)

C. Filtri a parete doppia* (1 tazza e 2 tazze)

D. Portaltro in acciaio inossidabile da 54 mm

E. Filtro dell'acqua con supporto

F. Disco di pulitura

G. Capsule di detergente

H. Spazzolino per pulizia

I. Strumento di dosaggio di precisione

the Razor™

J. Polvere decalcicante

K. Accessorio per la pulizia della punta della

lancia vapore

L. Test di durezza dell'acqua

M. Protezione del vassoio raccogligocce

(inclusa solo nelle macchine a colori)

* Il ltro a parete doppia da 2 tazze

è installato nel portaltro

Montaggio

PREPARAZIONE AL PRIMO UTILIZZO

Preparazione della macchina

Rimuovere e smaltire tutte le etichette promo-

zionali e i materiali di imballaggio forniti con

la macchina da espresso.

Assicurarsi di aver rimosso tutti i componenti

e gli accessori dalla scatola prima di smaltire

la confezione.

Rimuovere il serbatoio dell'acqua situato nella

parte posteriore dell'apparecchio tirando la

maniglia del serbatoio dell'acqua.

Pulire tutti i componenti e gli accessori

(serbatoio dell'acqua, portaltro, ltri, brocca)

con acqua tiepida e un detergente per piatti

delicato. Risciacquare bene, quindi asciugare

accuratamente.

NOTA

Per le macchine a colori, la protezione

del vassoio raccogligocce è inclusa.

NON GETTARE VIA.

INSTALLAZIONE DEL FILTRO

DELL'ACQUA

• Rimuovere il ltro dell'acqua e il supporto del ltro

dalla confezione.

• Immergere il ltro in acqua fredda per 5 minuti.

• Risciacquare il supporto del ltro in acqua fredda.

• Impostare il promemoria per la prossima

sostituzione. Si consiglia di sostituire il ltro

dopo 3 mesi.

• Inserire il ltro nelle due parti del supporto.

• Per installare il ltro montato sul serbatoio

dell'acqua, allineare la base del supporto del ltro

con l'adattatore all'interno del serbatoio. Spingere

verso il basso per bloccarlo in posizione.

NOTA

Sostituire il ltro dell'acqua ogni 3 mesi ridurrà

la necessità di decalcicare l'apparecchio. Filtri

acquistabili a parte su www.sageappliances.com

NOTA

Se la durezza dell'acqua è 4 o 5 al momento

del test, è consigliabile passare a una fonte

d'acqua alternativa. L'acqua ltrata prolunga

la durata del ltro incorporato e gli intervalli

di decalcicazione, oltre a garantire un gusto

superiore. Assicurarsi di vericare la durezza

dell'acqua della fonte alternativa selezionata

e inserirla nella macchina di conseguenza.

Evitare di utilizzare acqua eccessivamente

ltrata, come l'acqua a osmosi, a meno che

non si aggiunga qualche sale minerale all'acqua

nale. Non utilizzare mai l'acqua distillata o con

contenuto di sali minerali basso o pari a zero,

perché questo inciderà sul gusto del caè.

Fissare il portachicchi

RUOTA PER

BLOCCARE

• Inserire il portachicchi nella parte superiore della

macchina.

• Ruotare la manopola per bloccare il portachicchi

in posizione.

• Riempire il portachicchi con chicchi di caè freschi.

SUGGERIMENTO

Si raccomanda di utilizzare caè 100% arabica

di alta qualità con l'indicazione della data di

tostatura impressa sulla confezione. Questo

è da preferire alle confezioni che mostrano la

sola data di scadenza. È preferibile consumare

i chicchi di caè entro 5-20 giorni dalla data di

tostatura. Il caè vecchio potrebbe fuoriuscire

troppo velocemente dal portaltro e avere un

sapore amaro e blando.

Fissare il vassoio raccogligocce

• Posizionare la griglia del vassoio raccogligocce

al centro del vassoio stesso.

• Per le macchine a colori, ssare la protezione

del vassoio raccogligocce al vassoio stesso.

• Far scorrere il vassoio raccogligocce all'interno

della macchina.

NOTA

L'utilizzo della protezione del vassoio raccogli-

gocce è facoltativo. Tuttavia, l'uso della protezione

per il vassoio raccogligocce può proteggere

il vassoio da ammaccature e gra.

Riempire il serbatoio dell'acqua

• Assicurarsi che il ltro dell'acqua sia ben inserito

all'interno del serbatoio dell'acqua.

• Utilizzare la maniglia nella parte superiore del

serbatoio dell'acqua per sollevarlo e allontanarlo

dalla macchina.

MAX

• Riempire il serbatoio dell'acqua con acqua

fredda potabile no al segno MAX presente

sul lato del serbatoio.

• Ricollocare il serbatoio dell'acqua nella mac-

china, spingendo verso il basso per assicurarsi

che sia posizionato correttamente e ssato alla

macchina.

MAX

NOTA

Se il livello dell'acqua nel serbatoio dell'acqua

è al di sotto del segno minimo (MIN), la macchina

per espresso non funzionerà.

Funzioni

FUNZIONAMENTO GENERALE

• Vericare che il serbatoio dell'acqua sia stato

riempito con acqua fredda del rubinetto no

all'indicatore di contenuto massimo.

• Collegare il cavo di alimentazione a una presa

di corrente.

• Premere il pulsante "Power".

• Seguire le istruzioni sul display per eseguire

la prima congurazione.

SELEZIONE BEVANDE

Scorrere e selezionare la bevanda preferita.

NOTA

Il display touch deve essere mantenuto asciutto

e pulito per garantire il corretto funzionamento

della macchina.

SCHERMATA BEVANDE

In questo display è possibile personalizzare

la bevanda toccandola sullo schermo.

A. Icona Home

B. Bevanda scelta

C. Acqua calda

D. Macinatura/dose = toccare l'icona sotto

il portaltro per regolare le impostazioni

del macinacaè.

E. Estrazione = toccare l'icona sotto il bicchiere

di caè per regolare le impostazioni di

estrazione.

F. Montatura del latte = toccare l'icona sotto

la lattiera per regolare le impostazioni

del latte.

A B C

D E F

IMPOSTARE IL GRADO DI

MACINATURA E IL DOSAGGIO

• Regolare il grado di macinatura usando

la manopola sul lato della macchina.

• Seguire le indicazioni sul display per selezionare

la dimensione del cestello ltrante preferita.

• Toccare l'immagine del portaltro per iniziare

la macinatura, quindi lasciare che il caè

macinato fresco riempia il portaltro.

• La macinatura si interromperà automaticamente.

CONFIGURAZIONE

INTELLIGENT BREW

La congurazione Intelligent Brew ti permette

di raggiungere un ottimo intervallo di estrazione

del caè, assistendo il processo di calibrazione

del macinacaè.

Una volta terminato il processo, potrai goderti

un espresso perfettamente bilanciato.

Da questo punto, potrai regolare ulteriormente il

grado di macinatura e sperimentare no

a trovare lo stile più adatto a te.

Ti consigliamo di usare questa funzione ogni

volta che cambi i chicchi di caè, o nei casi

in cui la macchina segnali ""too fast"" (troppo

veloce) o ""too slow"" (troppo lenta) sullo

schermo.

Puoi trovare la congurazione Intelligent Brew

nel menu Impostazioni, sotto ""Impostazioni

bevande"".

PULIZIA MANUALE DEL

MACINACAFFÈ

Nel caso in cui la macchina non venga utilizzata

da un po' di tempo, è importante eliminare

i chicchi di caè rimasti nell'imbuto del

macinacaè per ottenere un espresso sempre

squisito.

Per avviare la pulizia: tieni premuto il pulsante

della macinatura per 2 secondi e lascia scorrere

per 5 secondi.

Per fermare il processo: premi il pulsante di stop.

Se il tasto di stop non viene premuto, la pulizia

del macinacaè si arresterà automaticamente

dopo 30 secondi.

PRESSATURA ASSISTITA

• Una volta completato il ciclo di macinatura,

la macchina sarà pronta per la pressatura.

PRESSATURA ASSISTITA

• Una volta completato il ciclo di macinatura, la

macchina sarà pronta per la pressatura.

• Spingere la leva verso il basso no alla posizione

nale. Così facendo i chicchi nel portaltro

verranno pressati utilizzando una pressione

costante. Spingere la leva lentamente e in modo

costante contribuisce a migliorare l'aspetto del

disco di caè.

• Terminata la pressatura, sollevare lentamente

la leva riportandola in posizione iniziale.

• Ripetere l'azione di pressatura di cui sopra per

due volte.

NOTA

Il display indicherà se la pressatura o la dose

è bassa, ideale o alta.

COME CORREGGERE UNA DOSE

INSUFFICIENTE O ECCESSIVA?

Una dose insuciente o eccessiva può

vericarsi quando si aggiungono chicchi

freschi al portachicchi, quando i chicchi di caè

invecchiano, se si usa un tipo diverso di chicchi

di caè o se si cambia il grado di macinatura.

Cosa fare quando il livello di dosaggio

è al di sotto della barra ideale?

• Quando la dose è al di sotto della barra ideale,

la macchina indicherà e calcolerà "A Bit More".

Toccare l'immagine del portaltro sul display

per aggiungerne un po' di più, quindi seguire

le indicazioni sul display ed eseguire un'altra

pressatura per aggiornare il livello di dosaggio.

• Una volta raggiunta la dose ideale, la macchina

aggiornerà automaticamente il tempo di

dosaggio automatico per il ciclo successivo.

Cosa fare quando il livello di dosaggio

è al di sopra della barra ideale?

• Se la dose è al di sopra della barra ideale,

rimuovere il portaltro dal supporto.

• Utilizzare lo strumento di dosaggio di precisione

the Razor (consultare la sezione "Dosaggio").

• La macchina calcolerà di quanto ridurre il

tempo di macinatura automatica e applicherà

le correzioni per il ciclo successivo.



Precision dose trimming tool

Lo strumento di dosaggio di precisione the

Razor™ consente di dosare il caè al giusto

livello per un'estrazione uniforme.

Inserire l'accessorio the Razor™ nel cestello

del portaltro no a poggiare l'indentatura

dell'accessorio sul bordo del ltro. La lama dello

strumento di dosaggio dovrebbe penetrare

la supercie del caè pressato.

Ruotare the Razor™ avanti e indietro tenendo

il portaltro inclinato sulla tramoggia battiltro

per eliminare il caè in eccesso.



Posizionare il portaltro sotto il gruppo di eroga-

zione in modo che l'impugnatura sia allineata con

la posizione INSERIMENTO. Inserire il portaltro

nel gruppo di erogazione e ruotare l'impugnatura

verso il centro no a incontrare resistenza.

ESTRAZIONE DELL'ESPRESSO

• Selezionare una visualizzazione delle opzioni

di estrazione sul display.

• Selezionare le opzioni di dimensioni del caè:

Singolo (circa 30 ml), doppio (circa 60 ml) o triplo

(circa 90 ml).

• Selezionare Pers. e far scorrere e trascinare

il punto per aumentare o diminuire il volume

del caè.

• Toccare l'immagine della tazza di caè sul

display per avviare l'estrazione.

• I tempi di estrazione sono preimpostati,

ma possono essere personalizzati.

AZIONAMENTO MANUALE

Tenere premuta l'immagine del caè (per circa

2 secondi) per accedere alla modalità di estra-

zione manuale. Toccare l'immagine del caè per

iniziare l'estrazione, quindi toccarla nuovamente

per interromperla.

NOTA

• La quantità di espresso estratto nella tazza

varia a seconda delle impostazioni del grado

di macinatura e della quantità di caè macinato.

• Se si tocca l'immagine del caè durante

un'erogazione preimpostata, l'estrazione

si arresterà immediatamente.

• Per ottenere un aroma ottimale quando si utilizza

un ltro da 1 TAZZA, è necessario erogare

circa 30 ml di caè. Quando si utilizza un ltro

da 2 TAZZE, è necessario erogare circa 60 ml

di caè.

MONTATURA DEL LATTE

Marche e tipi diversi di latte e alternative al latte

vengono montati in modo diverso. Per ottenere

i migliori risultati di montatura, si consiglia

di utilizzare il latte intero quando si utilizza

il latte vaccino e il latte usato dai baristi per

il latte vegetale. Può essere necessario

regolare di conseguenza il livello di schiuma.

Iniziare con latte freddo. Riempire la lattiera

al di sotto della posizione del beccuccio di

uscita. Sollevare la lancia vapore e introdurla

nella lattiera. Abbassare completamente la

lancia vapore. La lattiera deve poggiare sul

sensore di temperatura posizionato sul vassoio

raccogligocce, la punta della lancia vapore

deve essere immersa e il latte deve coprire

l'anello attorno alla punta.

MAX

MIN

IL LATTE

DEVE

SUPERARE

QUESTO

SEGNO

NOTA

Confrontare l'immagine sul display per vericare

che la posizione della lattiera sia corretta.

Sotto l'immagine della lattiera, toccare l'icona

per regolare la temperatura del latte, il livello

di schiumatura o cambiare l'opzione del latte:

vaccino, mandorle, avena o soia.

Per iniziare, toccare l'immagine della lattiera.

Il display mostrerà la temperatura del latte

mentre si riscalda.

La montatura del latte si arresterà automatica-

mente quando viene raggiunta la temperatura

selezionata.

Sollevare la lancia vapore per rimuovere la lattiera.

Pulire la lancia e la punta con un panno umido

pulito. Abbassare la lancia vapore. La pulizia

della lancia verrà avviata automaticamente.

MONTATURA DEL LATTE MANUALE

La montatura del latte automatica e lo

spegnimento automatico sono disabilitati

durante la modalità di montatura manuale

del latte. Inizia con del latte freddo. Riempi la

lattiera no a poco sotto il beccuccio. Solleva

la lancia vapore e inserisci la lattiera sotto la

lancia. Mantieni la lattiera inclinata. Per iniziare

a montare, tocca l'immagine della lattiera sullo

schermo. La montatura è completa quando la

lattiera è calda al tatto ma non bollente. Tocca

l'immagine della lattiera sullo schermo per

interrompere.

Pulire la lancia vapore e la punta della lancia

con un panno umido pulito. Abbassare la lancia

vapore. La pulizia della lancia verrà avviata

automaticamente.

ATTENZIONE: RISCHIO

DI USTIONE

È possibile che venga rilasciato vapore pressuriz-

zato anche dopo lo spegnimento della macchina.

I bambini devono utilizzare l'elettrodomestico

sempre sotto la supervisione di un adulto.

NOTA

• Quando la macchina produce il vapore è possi-

bile udire un suono simile a quello di una pompa.

Questo è il normale funzionamento della pompa.

• Per montare il latte, utilizzare esclusivamente

la lattiera in acciaio inossidabile inclusa nella

confezione. L'utilizzo di contenitori in vetro

o plastica per montare il latte potrebbe causare

il surriscaldamento del latte o situazioni peri-

colose.

UTILIZZARE L'ACQUA CALDA

La macchina ha un beccuccio per l'acqua calda

dedicato. La funzione ACQUA CALDA può essere

utilizzata per preriscaldare le tazze o aggiungere

manualmente acqua calda. Per avviare e interrom-

pere l'erogazione di acqua calda, toccare l'icona

"Acqua calda" sul display.

Il limite di erogazione dell'acqua calda è di circa

90 secondi. A seconda della dimensione della

tazza, può essere necessario premere il pulsante

"Acqua calda" una seconda volta per interrompere

l'erogazione.

NOTA

L'utilizzo del beccuccio per l'acqua calda

e della lancia vapore non è possibile durante

l'estrazione dell'espresso.

Far scorrere l'acqua calda prima o dopo

l'estrazione dell'espresso.

ATTENZIONE

La temperatura della tazza riempita è di

circa 75°C - 90°C. Fare attenzione quando

si maneggiano bevande calde.

SUGGERIMENTO

Riscaldare la tazza o il bicchiere

Una tazza calda aiuterà a mantenere la tempe-

ratura ottimale del caè. Preriscaldare la tazza

sciacquandola con acqua corrente calda e posi-

zionarla sul vassoio di riscaldamento delle tazze.



Un portaltro e un ltro freddi possono ridurre la

temperatura di estrazione a tal punto da inuire

signicativamente sulla qualità dell'espresso.

Assicurarsi sempre che il portaltro e il ltro siano

preriscaldati con acqua calda dal beccuccio per

l'acqua calda prima di utilizzare la macchina per

la prima volta.

NOTA

Asciugare sempre il portaltro e il ltro prima

di dosare il caè macinato, poiché l'umidità può

favorire la canalizzazione, ossia il passaggio

dell'acqua attraverso il caè macinato durante

l'estrazione.

FILTRI

La macchina comprende ltri a parete singola

e doppia da 1 tazza e 2 tazze.

Utilizzare il ltro per 1 tazza per preparare una

sola tazza di caè e quello per 2 tazze per

preparare due tazze o una sola tazza di caè

forte.

I ltri forniti sono progettati per caè macinato:

Filtro 1 tazza = 8-11 g

Filtro 2 tazze = 16-19 g

Filtri a parete singola

1 TAZZA 2 TAZZE

Quando si macinano al momento chicchi di caè

freschi e interi, si consiglia di utilizzare i ltri

a parete singola.

Questi consentono di sperimentare vari gradi

di macinatura e dosaggio, per creare un espresso

perfettamente bilanciato.

Filtri a parete doppia

1 TAZZA 2 TAZZE

Si consiglia di utilizzare i ltri a parete doppia

per caè premacinato o chicchi più vecchi che

hanno superato la data di tostatura di 30 giorni.

I ltri a parete doppia regolano la pressione e con-

sentono di ottimizzare l'estrazione, a prescindere

da grado di macinatura, dosaggio e freschezza

del caè.

MACINATURA

Regolazione del grado di macinatura

Il grado di macinatura inuenzerà il usso

di acqua nel ltro e il gusto del caè espresso.

Il grado di macinatura dovrebbe essere impostato

come ne ma non troppo.

Per regolare la macinatura, ruotare la relativa

manopola verso la parte posteriore della

macchina per una macinatura più grossa, o verso

la parte anteriore per una macinatura più ne,

oppure far scorrere il punto sul display verso

sinistra per una macinatura più ne o verso

destra per una macinatura più grossa. Più piccolo

è il valore visualizzato sul display, più ne sarà

il grado di macinatura. Più grande è il valore,

più grosso sarà il grado di macinatura.

NOTA

• Il nuovo tempo di dosaggio automatico verrà

calcolato dopo la prima pressatura eettuata

in seguito al cambio di grado di macinatura

e verrà utilizzato a partire dal ciclo di dosaggio

successivo. La quantità della dose viene

calcolata e memorizzata automaticamente.

Potrebbero essere necessarie due o tre

estrazioni per calibrare l'estrazione.

• Per la maggior parte delle varietà di caè in grani,

il macinacaè mette in pausa l'operazione di

macinatura quando i chicchi di caè sono esauriti.

Erogazione dell'espresso

• Come riferimento, l'estrazione dell'espresso

inizierà dopo 8-12 secondi (tempo di infusione);

il caè estratto dovrebbe presentare una

consistenza simile a quella del miele.

• Se l'estrazione dell'espresso inizia dopo meno di

7 secondi signica che la dose di caè macinato

presente nel ltro non è suciente o la grana di

macinatura è troppo grossa. Questa si denisce

ESTRAZIONE NON SUFFICIENTE.

• Se l'espresso inizia a gocciolare ma non scorre

dopo 12 secondi, la dose di caè nel ltro

è eccessiva o la grana di macinatura è troppo

ne. Questa si denisce ESTRAZIONE

ECCESSIVA.

Il segreto di un ottimo caè espresso è il perfetto

equilibrio di dolcezza, acidità e amaro.

Il sapore del caè dipenderà da molti fattori

quali il tipo di chicchi, il grado di tostatura,

la texture della macinatura e la dose di caè.

Per ottenere il gusto più adatto alle proprie

preferenze, si consiglia di sperimentare questi

fattori uno alla volta.

COME AGGIUNGERE ED ELIMINARE

LE BEVANDE PERSONALIZZATE

Aggiungere una nuova bevanda

Quando si personalizza una bevanda predenita,

toccare l'icona del disco in alto a destra del

display per rinominare e salvare le impostazioni

del caè appena eettuate. Dare un nome alla

nuova bevanda con un massimo di 15 caratteri.

Ogni bevanda creata viene salvata all'inizio del

carosello delle bevande.



Selezionare il nome della bevanda salvata,

toccare e tenere premuta l'immagine del caè

per tre secondi e premere "Modica" o "Elimina"

sul display. Premere "Sì" per confermare o "No,

annulla" per tornare al display del carosello

delle bevande.

IMPOSTAZIONI

Per accedere al menu delle impostazioni,

toccare l'icona in alto a destra sul display.

MANUTENZIONE

Pulizia della lancia vapore - Questo proce-

dimento mostra come pulire la lancia vapore

per rimuovere eventuali blocchi e migliorare

le prestazioni della vaporizzazione.

Pulizia del gruppo di erogazione - Per questa

operazione è necessaria una capsula di de-

tergente o una polvere apposita per espresso

e ci vorranno 10 minuti per completarla.

 - Seguire il processo

di pulizia del macinacaè passo dopo passo

per aiutarlo a funzionare al meglio ed evitare

possibili blocchi.

 - La decalcicazione

impedisce l'accumulo di calcare e di minerali

in eccesso. Verrà visualizzato un messaggio

per avvisare che è il momento di eseguire

la decalcicazione.

 - Per garantire

la presenza di acqua pulita nella macchina.

IMPOSTAZIONI DELLE BEVANDE

Dosaggio intelligente - Per attivare o disattivare

la funzione che misura la dose e aziona la

calibrazione intelligente dell'estrazione.

 - Elenca i diversi tipi di latte

e seleziona il latte predenito desiderato.

 - La macchina mostrerà sul

display tutti i passaggi per preparare il caè.

ALTRO

- Elenco degli avvisi di notica della

macchina.

Suggerimenti della guida - Per attivare

e disattivare le animazioni dei suggerimenti

della guida sulla schermata delle bevande.

Data e ora - Per impostare la data e l'ora della

macchina.

Unità - Per passare dalle unità imperiali a quelle

metriche.

Guida - Schermata informativa della guida

online con codice QR.

Lingua - Per impostare la lingua della macchina.

Modalità demo - Per la sequenza dimostrativa

di the Barista Touch™ Impress sul display.

Informazioni sulla macchina - Per mostrare

il numero di modello e la versione del rmware

della macchina.

Ripristino valori di fabbrica - Questa funzione

ripristinerà tutti i valori programmabili alle impo-

stazioni di fabbrica e cancellerà tutte le bevande

personalizzate.

REGOLARE LE MACINE CONICHE

Alcuni tipi di caè possono richiedere una gamma di gradi di macinatura più ampia per ottenere risultati

ottimali. Una caratteristica di the Barista Touch™ Impress è la possibilità di ampliare questa gamma

grazie alla macina superiore regolabile. Si raccomanda di eettuare solo una modica per volta.

Sbloccare il portachicchi

Allineare il portachicchi

Rimuovere la macina

superiore

Rimuovere il sottile

manico in metallo

da entrambi i lati

della macina

Regolare l'impostazione

della macina superiore

per una macinatura

più ne o più grossa,

un numero alla volta

Allineare il numero con

il foro di alloggiamento

del manico

Reinserire il sottile

manico in metallo in

entrambi i lati della

macina

Spingere la macina

superiore con decisione

in posizione

Bloccare la macina

superiore

Blocca il portachicchi

e riempilo con chicchi

di caffè.

Controllare l'estrazione

dell'espresso

Posizionare il portachicchi sopra il contenitore

e ruotare la manopola per versare i chicchi nel

contenitore

Rimuovere il

portachicchi

Allineare il portachicchi

Lasciare in funzione il macinacaffè nché non

è vuoto

DISPLAY TOUCH A COLORI

Il display touch deve essere mantenuto asciutto

e pulito per garantire il corretto funzionamento

della macchina.

SOSTITUZIONE DEL FILTRO

NEL SERBATOIO DELL'ACQUA

Impostare la data

in avanti di 3 mesi Immergere il ltro

dell'acqua per 5 min

2 3

Inserire il ltro

nell'apposito supporto

Installare il ltro nel

serbatoio dell'acqua Riempire il serbatoio

no al livello MAX

Inserire e ssare il

serbatoio dell'acqua

5 min

H20

MAX

Il ltro dell'acqua fornito contribuisce a ridurre

il rischio di accumulo di calcare all'interno e sulla

supercie di diversi componenti interni. Sostituire

il ltro dell'acqua ogni 3 mesi ridurrà la necessità

di decalcicare la macchina. Se l'acqua erogata

nella zona è dura, consigliamo di cambiare il ltro

dell'acqua più frequentemente.

• Rimuovere il ltro dal contenitore in plastica

e lasciarlo a bagno in acqua tiepida per 5 minuti.

• Risciacquare il ltro con acqua corrente fredda

per 5 secondi.

• Inserire il ltro nell'apposito supporto.

• Impostare la data in avanti di 3 mesi.

• Per installare il ltro, spingerlo verso il basso per

bloccarlo in posizione.

NOTA

Per ordinare altri ltri dell'acqua, contattare

il Servizio clienti Sage o visitare il nostro sito

www.sageappliances.com

CICLO DI PULIZIA

Sul display LCD verrà visualizzato un messaggio

quando è richiesto un ciclo di pulizia. Si tratta di un

ciclo di risciacquo diverso dalla decalcicazione.

Seguire le istruzioni sul display.

ATTENZIONE

Con l'uso regolare della macchina, l'acqua dura

può causare accumulo di minerali all'interno

o sulla supercie di diversi componenti interni,

riducendo così il usso e la temperatura di estra-

zione e la potenza della macchina, e inuenzando

inoltre il gusto del caè espresso.

DECALCIFICAZIONE

Anche con il ltro dell'acqua in dotazione,

si consiglia di eseguire la decalcicazione in caso

di accumulo di calcare nel serbatoio dell'acqua.

Aprire il menu Impostazioni e selezionare "Ciclo

di decalcicazione". Seguire le istruzioni sul

display.

NOTA

Quando si decalcica la macchina, assicurarsi

di rimuovere il ltro dell'acqua dal serbatoio

prima di aggiungere la polvere decalcicante.

• Durante il ciclo di pulizia è importante che

l'erogatore venga pulito dagli oli di caè residui;

il ciclo di decalcicazione è essenziale per

assicurarsi che la macchina sia pulita anche

all'interno e sia priva di residui minerali che

possono accumularsi.

• Non usare acqua in bottiglia per la decalcicazio-

ne. La maggior parte dell'acqua in bottiglia può

contenere particelle solide disciolte che possono

poi depositarsi all'interno della macchina.

Manutenzione

e pulizia

PULIZIA DELLE MACINE CONICHE

La pulizia regolare delle macine consente di ottenere una macinatura sempre uniforme.

Sbloccare il portachicchi

Svuotare il portachicchi

Riposizionare

il portachicchi

Bloccare il portachicchi

Lasciare in funzione

il macinacaffè nché

non è vuoto

Sbloccare il portachicchi

Rimuovere

il portachicchi

Sbloccare la macina

superiore

Rimuovere la macina

superiore

Pulire la macina superiore

con lo spazzolino

Pulire la macina inferiore

con lo spazzolino

Rimuovere la copertura

per la pressatura

Pulire il condotto con

lo spazzolino

Sostituire la copertura

per la pressatura

PULIZIA PROFONDA DEL MACINACAFFÈ CONICO

Questa azione è necessaria solo se c'è un'ostruzione fra le macine e il condotto di uscita del macinacaè.

Rimuovere il

portachicchi

Impostare la manopola

"GRIND SIZE" su 1

(macinatura più ne)

ALLENTARE

IL DADO

Utilizzare la chiave

da 10 mm. Ruotare

in senso orario per

allentare solo il dado.

Impostare la manopola

"GRIND SIZE" su 25

(macinatura più grossa)

Sbloccare e rimuovere

la macina superiore

GUARNI-

ZIONE

A MOLLA GUARNI-

ZIONE

PIATTA

Rimuovere il dado,

la guarnizione a molla

e la guarnizione piatta.

Rimuovere la macina

inferiore con delicatezza.

1. RUOTA MACINATRICE

2. GUARNIZIONE IN

METALLO

3. GUARNIZIONE IN FELTRO

Rimuovere la ruota

macinatrice e le

guarnizioni utilizzando

una pinza a becco

lungo

Sbloccare il condotto di

uscita del caffè macinato

utilizzando lo spazzolino

o uno scovolino

Rimuovere la copertura

per la pressatura

Pulire il condotto con

lo spazzolino

Sostituire la copertura

per la pressatura

1. GUARNIZIONE IN FELTRO

2. GUARNIZIONE IN

METALLO

3. RUOTA MACINATRICE

Inserire le guarnizioni

e la ruota macinatrice

utilizzando una pinza

a becco lungo

GUARNI-

ZIONE

A MOLLA GUARNI-

ZIONE

PIATTA

Inserire la macina

inferiore (la piccola

sporgenza e il foro

devono essere allineati).

Inserire la guarnizione

piatta e la guarnizione

a molla.

STRINGERE

IL DADO

Ruotare in senso

antiorario per stringere

il dado

Inserire e ssare la

macina superiore

Impostare la manopola "GRIND SIZE" su 16

Riposizionare il

portachicchi

Bloccare il portachicchi

ATTENZIONE

Si deve fare molta attenzione poiché le macine del macinacaè sono estremamente alate.

PULIZIA DEL SISTEMA

DI PRESSATURA

Rimuovere la copertura

per la pressatura Pulire il condotto

con lo spazzolino

Spingere la leva verso

il basso e pulire

Rilasciare la leva

Sostituire la copertura

per la pressatura

• Rimuovere la copertura per la pressatura.

• Con uno spazzolino, rimuovere i residui di

polvere o caè macinato dalla supercie

del disco di pressatura e dal supporto.

• Spingere la leva verso il basso e tenerla premuta.

Utilizzando lo spazzolino per la pulizia del sistema

di pressatura, rimuovere i residui di polvere

o caè macinato all'interno e sui bordi della

pressa.

• Sollevare lentamente la leva verso l'alto assi-

curandosi che lo spazzolino per la pulizia non

rimanga all'interno del sistema di pressatura.

PULIRE LA LANCIA VAPORE

• La lancia vapore deve sempre essere pulita dopo

la montatura del latte. Pulire la lancia vapore con

un panno umido.

• L'ostruzione di uno qualsiasi dei fori sulla punta

della lancia vapore potrebbe comportare una

montatura meno ecace.

• Selezionare "Impostazioni" > "Pulizia lancia

vapore" e seguire le istruzioni sul display.

PULIRE I FILTRI E IL PORTAFILTRO

• I ltri e il portaltro devono essere sciacquati in

acqua calda subito dopo l'uso per rimuovere tutti

i residui di oli del caè.

• Se uno o diversi fori del ltro sono ostruiti,

liberare il foro/i fori utilizzando l'ago all'estremità

dell'accessorio incluso per la pulizia.

• Se i fori restano ostruiti, far sciogliere una capsula

di detergente in acqua calda e immergere il ltro

e il portaltro nella soluzione per circa 20 minuti.

• Sciacquare a fondo.

PULIRE IL DISCO FORATO

• L'interno del gruppo di erogazione e il disco

forato devono essere puliti con un panno umido

per rimuovere eventuali residui di caè macinato.

• Eseguire periodicamente il lavaggio della

macchina. Posizionare il ltro vuoto e il porta-

ltro nel gruppo di erogazione. Toccare l'icona

dell'estrazione sul display e far scorrere un po'

d'acqua per lavare via eventuali residui di caè.

PULIRE IL VASSOIO RACCOGLI

GOCCE E IL VANO PORTAOGGETTI

• Il vassoio raccogligocce deve essere rimosso,

svuotato e pulito a intervalli regolari, in particolare

quando l'indicatore del vassoio raccogligocce

segnala che è pieno.

• Rimuovere la griglia dal vassoio raccogligocce.

Sollevare il separatore e smaltire eventuali residui

di caè. È anche possibile rimuovere l'indicatore

galleggiante dal vassoio raccogligocce tirandolo

verso l'alto per rilasciare i ganci laterali. Lavare

tutti i componenti con acqua tiepida e sapone,

usando un panno morbido. Sciacquare

e asciugare a fondo.

• Il vano portaoggetti (situato dietro il vassoio

raccogligocce) può essere rimosso e pulito

con un panno morbido e umido. Non utilizzare

detergenti con particelle abrasive, pezze

o spugnette abrasive che possono graare

le superci.

NOTA

Tutti i componenti devono essere lavati a mano

utilizzando acqua tiepida e un detergente per

piatti delicato. Non utilizzare detergenti con

particelle abrasive, pezze o spugnette abrasive

che possono graare le superci. Non lavare

parti o accessori dell'elettrodomestico in lava-

stoviglie.

PULIZIA DELL'INVOLUCRO

ESTERNO E DEL VASSOIO PER IL

RISCALDAMENTO DELLE TAZZE

• L'involucro esterno e il vassoio per il riscalda-

mento delle tazze possono essere puliti con un

panno morbido e umido. Lucidare con un panno

morbido e asciutto. Non utilizzare detergenti con

particelle abrasive, pezze o spugnette abrasive

che possono graare le superci.

CONSERVAZIONE DELLA MACCHINA

• Prima di riporre la macchina, premere il pulsante

POWER e impostarlo su OFF, spegnere

l'alimentazione e scollegare il cavo. Rimuovere

i chicchi di caè inutilizzati dal portachicchi,

pulire il macinacaè, quindi svuotare il serbatoio

dell'acqua e il vassoio raccogligocce.

• Assicurarsi che la macchina sia fredda, pulita

e asciutta. Inserire tutti gli accessori in posizione

o nel vano portaoggetti. Conservare in posizione

verticale. Non posizionare alcun oggetto

sull'elettrodomestico.

ATTENZIONE

Per evitare danni, non utilizzare detergenti

alcalini durante la pulizia. Utilizzare un panno

morbido e un detergente delicato.

ATTENZIONE

Non immergere il cavo di alimentazione, la spina

o l'elettrodomestico in acqua o in qualsiasi altro

liquido. Il serbatoio dell'acqua non deve essere

rimosso o svuotato completamente durante

la decalcicazione.

PULIRE IL DISCO FORATO

Nel tempo la guarnizione in silicone attorno al

disco forato dovrà essere sostituita per garantire

le condizioni ottimali per l'estrazione.

1. Premere il pulsante POWER per spegnere

l'apparecchio e scollegarlo dalla presa

di alimentazione.

2. Rimuovere con delicatezza il serbatoio

dell'acqua e il vassoio raccogligocce, facendo

particolare attenzione se sono pieni.

3. Utilizzando uno spiedo o uno strumento simile,

pulire il foro centrale della vite da eventuali

residui di caè.

4. Per svitare la vite, usare un cacciavite piano

(non fornito in dotazione). Ruotare in senso

antiorario per allentare la vite.

5. Una volta allentata, rimuovere con delicatezza

la vite e il disco forato in acciaio inossidabile

e metterli da parte. Prendere nota di quale

parte del disco forato è rivolta verso il basso.

Questo renderà più semplice rimontare

l'elettrodomestico. Lavare il disco forato in

acqua tiepida e sapone, quindi asciugarlo

a fondo.

6. Rimuovere la guarnizione in silicone con le

dita o con delle pinze a becco lungo. Inserire

la nuova guarnizione con il lato liscio davanti

e il lato scanalato rivolto verso l'esterno.

7. Reinserire la piastra di dispersione e il disco

forato, quindi riposizionare la vite. Avvitare con

le dita in senso orario per 2-3 giri, quindi usare

un cacciavite piano per stringere la vite no

a toccare la supercie del disco forato.

8. Reinserire il vassoio raccogligocce e il serbatoio

dell'acqua.

NOTA

Per ordinare altre guarnizioni in silicone o richie-

dere consulenze, contattare il Servizio clienti

Sage o visitare il sito www.sageappliances.com.

Pulire il centro della vite prima

di rimuoverla con un cacciavite

piano (non fornito in dotazione).

Risoluzione dei problemi

PROBLEMA POSSIBILI CAUSE COME PROCEDERE

L'acqua non

scorre dal gruppo

di erogazione

• Il serbatoio dell'acqua è vuoto. Riempire il serbatoio.

• Il serbatoio dell'acqua non

è completamente inserito

e ssato in posizione.

Spingere a fondo il serbatoio dell'acqua

e chiudere il gancio.

Non viene erogata

acqua calda • Il serbatoio dell'acqua è vuoto. Riempire il serbatoio dell'acqua.

Non c'è vapore • La lancia vapore è ostruita. Utilizzare l'ago all'estremità dell'accessorio

incluso per la pulizia. Se la lancia vapore

rimane ostruita, rimuovere la punta

utilizzando il foro centrale dell'accessorio

per la pulizia e immergerla in acqua calda.

Riavvitare la punta sulla lancia vapore

tramite il foro centrale dell'accessorio

per la pulizia.

La macchina

è accesa

ma smette

di funzionare

Spegnere la macchina. Attendere

60 minuti, quindi riaccenderla.

Se il problema persiste, contattare

il Servizio di assistenza Sage.



erogato troppo

velocemente

• La macinatura del caè è troppo

grossa. Regolare il grado di macinatura su

un valore più basso.

• Troppo poco caè macinato

nel ltro. Consultare "Impostare il grado di macinatura

e il dosaggio" nella sezione Funzioni.



freddo • Tazze non preriscaldate. Preriscaldare le tazze.

• Latte non sucientemente

riscaldato (quando si prepara

una bevanda a base di latte).

Controllare le impostazioni selezionate

per la temperatura del latte.

Non c'è crema • I chicchi di caè non sono

freschi. Utilizzare chicchi appena tostati con

un'indicazione della data di tostatura

e consumarli tra 5 e 20 giorni dopo tale

data.

GARANZIA LIMITATA DI 2 ANNI

Sage Appliances ore una garanzia per l'utilizzo

domestico di questo prodotto in speciche aree

geograche; la copertura è di 2 anni a partire

dalla data di acquisto. La garanzia copre

eventuali malfunzionamenti causati da difetti di

fabbricazione o dei materiali. Durante il periodo

coperto dalla garanzia, Sage Appliances sarà

tenuta a riparare o sostituire i prodotti difettosi

o a rimborsare l'importo a essi corrispondente

(a sola discrezione di Sage Appliances).

Tutti i diritti di garanzia previsti dalla legislazione

nazionale applicabile verranno rispettati e non

possono essere annullati dalla presente

garanzia. Per tutti i termini e le condizioni

della garanzia e per istruzioni su come inviare

una richiesta di risarcimento, visitare il sito

www.sageappliances.com.

Garanzia

Note

the User Guide

B###### / S######

ES GUÍA DEL USUARIO

BES881 / SES881

the Barista Touch™ Impress

Índice

SAGE®

RECOMIENDA

SEGURIDAD

ANTE TODO

En Sage® nos preocupa mucho

la seguridad. Para el diseño

y la fabricación de nuestros

productos de consumo

tenemos en cuenta antes que

nada la seguridad de nuestros

clientes, como tú. También

te rogamos que actúes

cuidadosamente al usar

cualquier electrodoméstico

y que tomes las precauciones

siguientes.

MEDIDAS DE

SEGURIDAD

IMPORTANTES

LEE TODAS LAS

INSTRUCCIONES ANTES

DEL USO Y GUÁRDALAS

• Este documento está

disponible para descargar

en sageappliances.com

• Retira y desecha cual-

quier material de embalaje

de forma segura, antes

de usar el producto.

• Antes de utilizarlo por primera

vez, desenrolla el cable de

alimentación y asegúrate

de que el producto esté

correctamente montado.

• Antes de usar el producto

por primera vez, asegúrate

de que la tensión de la toma

de corriente coincida con la

que gura en la etiqueta en la

base del aparato (220-240 V

~ 50-60 Hz 1430-1700 W).

Si tienes alguna duda, ponte

en contacto con tu compañía

eléctrica local.

• Se recomienda la instalación de

un interruptor diferencial como

medida de seguridad adicional

para utilizar cualquier aparato

eléctrico. Se recomienda usar

interruptores de seguridad con

una corriente de funcionamiento

nominal de no más de 30 mA.

Solicita asesoramiento

profesional a un electricista.

2 Sage® recomienda seguridad ante

todo

6 Características

7 Componentes

9 Montaje

10 Funciones

20 Cuidado y limpieza

24 Resolución de problemas

25 Garantía

• Inspecciona regularmente

el cable de alimentación,

el enchufe y el aparato para

detectar cualquier daño.

Si encuentras algún daño,

deja de usar el aparato

inmediatamente y devuélvelo

al Centro de servicio autorizado

de Sage más cercano

para que lo examinen,

reemplacen o reparen.

• Evita que el cable de

alimentación sobresalga

del borde de una encimera

o de una mesa. No permitas

que el cable de alimentación

toque supercies calientes

ni que se anude o enrede.

• No toques las supercies

calientes. Apaga la cafetera

espresso desde el botón de

encendido y espera a que

se enfríe antes de dejarla sin

supervisión, limpiarla, moverla,

montarla o guardarla, o cuando

vayas a cambiar los accesorios.

Apaga y desenchufa de la toma

de corriente.

• No permitas que los niños

jueguen con el aparato.

Supervisa el aparato en todo

momento mientras esté en

funcionamiento. No muevas

el aparato mientras esté

en funcionamiento.

• Este aparato puede ser utilizado

por niños mayores de 8 años

y personas con discapacidades

físicas, mentales o sensoriales,

o sin experiencia ni conoci-

mientos de uso, siempre

y cuan do reciban supervisión

o ins trucciones para el uso

seguro del aparato y compren-

dan los riesgos implicados.

Los niños no deben limpiar el

aparato ni rea lizar tareas de

mantenimiento a menos que

sean mayores de 8 años y lo

hagan bajo la super visión de un

adulto. Mantén el electrodomés-

tico y su cable fue ra del alcance

de niños menores de 8 años.

• Para evitar riesgos de asxia

de niños pequeños, desecha

correctamente la cubierta

protectora del enchufe.

• Coloca el aparato sobre una

supercie estable, resistente

al calor, nivelada y seca. No lo

pongas muy cerca del borde

de la encimera ni cerca de una

fuente de calor (por ejemplo,

una placa de cocina eléctrica,

un quemador o un horno).

• No utilices el aparato en

un espacio cerrado o dentro

de un armario.

• No utilices accesorios que

no sean los suministrados

con este aparato. El uso

de accesorios no vendidos

o recomendados por Sage®

puede provocar incendios,

descargas eléctricas o lesiones.

• Este aparato es solo para uso

doméstico. No se debe utilizar

el aparato para propósitos

distintos del establecido.

No se debe utilizar en vehículos

o embarcaciones en movi-

miento. No se debe utilizar al

aire libre. El uso inapropiado

podría causar lesiones.

• Las tareas de mantenimiento

deben realizarse por un

representante autorizado.

• Si se hace un uso inapropiado

del aparato, se usa incorrec-

tamente o si no lo repara

un profesional, todas las

reclamaciones de garantía

por daños serán nulas

y no se aceptarán.

• Este aparato no está diseñado

para utilizarse mediante un

temporizador externo ni otros

sistemas de control remoto.

• Ten cuidado al operar la

máquina, ya que las supercies

metálicas pueden calentarse

durante el funcionamiento.

La resistencia conserva calor

residual después del uso.

• No insertes los dedos en la

cámara de prensado mientras

estés bajando la palanca.

• No abras el centro de

programación. Es de uso

exclusivo para personal de

mantenimiento autorizado.

• No enciendas el molinillo antes

de colocar correctamente

la tapa de la tolva. Mantén

los dedos, manos, cabello,

ropa y utensilios alejados

de la tolva durante su uso.

• No llenes el depósito de

agua con agua caliente.

• Nunca uses el aparato sin

agua en el depósito.

• Limpia las supercies exteriores

con un paño suave y húmedo,

y luego pule con un paño seco

y suave. Mantén el aparato

y los accesorios limpios.

Sigue las instrucciones de

limpieza proporcionadas.

PRECAUCIÓN

Para evitar dañar el electrodomés-

tico, no uses agentes de limpieza

alcalinos al limpiarlo; utiliza solo

un paño y un detergente suaves.

El símbolo mostrado aquí

indica que este aparato no

debe desecharse con la

basura doméstica normal. Debe

llevarse a un centro de recogida

de residuos designado por las

autoridades locales para ese n,

o a una empresa que preste

ese servicio. Para obtener más

información, ponte en contacto

con los servicios municipales.

Para evitar descargas

eléctricas, no sumerjas

el enchufe, el cable de

alimentación ni el aparato

en agua ni otros líquidos.

AVISO A LOS

CLIENTES SOBRE EL

ALMACENAMIENTO

DE MEMORIA GUARDE

ESTAS INSTRUCCIONES

Con el objetivo de prestar un

mejor servicio a nuestros clientes,

el aparato contiene una memoria

interna. Este almacenamiento

de memoria consta de un

pequeño chip que recopila cierta

información sobre tu aparato,

incluidas frecuencia y forma de

uso. En el caso de ser devuelto

para su reparación, la información

recopilada del chip nos permite

brindar a tu aparato un manteni-

miento rápido y eciente.

La información recopilada

también nos ayuda a desarrollar

futuros aparatos que satisfagan

mejor las necesidades de

nuestros clientes. El chip no

recopila ninguna información

sobre los usuarios o la

vivienda donde se usa el

producto. Si tienes alguna

pregunta sobre el chip de

almacenamiento de memoria,

contáctanos escribiendo

a priv[email protected]

SOLO PARA USO DOMÉSTICO

GUARDA ESTAS INSTRUCCIONES

INSTRUCCIONES

ESPECÍFICAS PARA

EL FILTRO DE AGUA

• El ltro debe mantenerse fuera

del alcance de los niños.

• Almacena los ltros de agua

en un lugar seco y dentro

de su embalaje original.

• Protege los ltros del calor

y la luz solar directa.

• No uses ltros dañados.

• No abras los ltros.

• Si te ausentas por un período

prolongado, vacía el depósito

de agua y sustituye el ltro.

Características

CALENTAMIENTO RÁPIDO

El innovador sistema de calentamiento logra

una temperatura de extracción ideal en

3 segundos.

MOLINILLO PRECISO

DE MUELA CÓNICA

Las muelas cónicas de precisión maximizan

la supercie de café molido para obtener todo

el sabor del espresso.

GUÍA PASO A PASO PARA BARISTAS

Desliza y selecciona en el menú de bebidas.

Recibirás orientación durante todo el proceso

de elaboración del café para que puedas

disfrutar de una taza de café perfecta.

Ajusta el volumen de la dosis, el espumado

y la temperatura de la leche, y guarda tus

preferencias.

GROSOR DE MOLIDO REGULABLE

Ajusta el grosor de molido de no a grueso

para una extracción óptima.

CANTIDAD DE MOLIDO AJUSTABLE

Ajusta la cantidad de café molido fresco

dosicado en el ltro para adaptarse

a la nura o grosor del molido.

CONTROL DE TEMPERATURA PID

Control electrónico de temperatura PID

para mayor estabilidad de la temperatura.

SALIDA EXCLUSIVA DE AGUA CALIENTE

Salida de agua caliente exclusiva para preparar

long blacks, tés y precalentar tazas.

ENSUCIA MENOS

No hay que mover el portaltros de sitio para

moler, dosicar o prensar, por lo que se reduce

la probabilidad de que caiga café molido en

la bandeja de goteo y la encimera.

SISTEMA IMPRESS™ PUCK

DE THE BARISTA TOUCH™

Simplica el proceso de molido, dosicación

y prensado para crear una capa de café

molido impresionante. La dosis ideal,

fácil y sin ensuciar.

• El sensor de gran precisión autocorrige

la siguiente dosis

El calibrador avisa de que se ha alcanzado

el nivel correcto y el sistema automáticamente

recuerda el ajuste para la próxima vez.

El nivel de dosis correcto se calcula en

función de la cantidad de molido medida.

• Prensado asistido con un giro

de 7° estilo barista

Se ejerce una presión de 10 kg y se termina

con un giro de 7 grados, al igual que los

baristas profesionales, para conseguir un

resultado impecable.

ESPUMADO DE LA LECHE AUTOMÁTICO

Espuma la leche de forma automática a la

temperatura seleccionada, para preparar desde

sedosos lattes hasta cremosos capuchinos.

Elige tu tipo de leche preferido para optimizar

los resultados con leche, bebida de almendras,

soja y avena. La purga automática elimina los

restos de leche acumulados en el vaporizador

después de usarlo.

Componentes

Datos técnicos

220-240 V ~ 50-60 Hz 1430-1700 W

A. Tolva de café de 340 g

B. Pantalla táctil

C. Botón de ENCENDIDO/APAGADO

D. Palanca de prensado

E. Dial de grosor del molido

F. Cubierta extraíble de la cámara de prensado

G. Soporte para portaltro

H. Grupo

I. Salida de agua caliente

J. Portaltro de acero inoxidable de 54 mm

K. Vaporizador

L. Rejilla de bandeja de goteo

M. Sensor de temperatura de la leche

N. Bandeja de goteo

NO SE MUESTRA

• Depósito de agua extraíble de 2 L

• Bandeja de almacenamiento de herramientas

• Compartimento para cable

ACCESORIOS

A. Jarra para leche de acero inoxidable

B. Filtros no presurizados para 1 y 2 tazas

C. *Filtros presurizados para 1 y 2 tazas

D. Portaltro de acero inoxidable de 54 mm

E. Portaltro de agua con ltro

F. Disco de limpieza

G. Pastillas de limpieza

H. Cepillo de limpieza

I. Herramienta niveladora Razor™

J. Descalcicador en polvo

K. Herramienta de limpieza para punta

del vaporizador

L. Tira de comprobación de dureza del agua

M. Cubierta protectora para la bandeja de goteo

(incluida solo en las cafeteras de colores)

* ltro presurizado para 2 tazas

incluido en el portaltro

Montaje

ANTES DEL PRIMER USO

Preparación de la máquina

Retira y desecha todas las etiquetas y materiales

de embalaje adjuntos a la máquina.

Asegúrate de haber retirado todas las piezas

y accesorios de la caja antes de desechar

el embalaje.

Tira del asa del depósito de agua, ubicado en

la parte posterior de la cafetera, para retirarlo.

Limpia las piezas y los accesorios (depósito

de agua, portaltro, ltros, jarra) con agua tibia

y un líquido lavavajillas suave. Enjuaga bien,

luego seca completamente.

NOTA

Las cafeteras de colores incluyen una

cubierta protectora para la bandeja de goteo.

NO DESECHAR.

COLOCACIÓN DEL FILTRO DE AGUA

• Retira el ltro de agua y el portaltro de agua

de la bolsa de plástico.

• Deja en remojo el ltro en agua fría durante

5 minutos.

• Enjuaga el portaltro con agua fría.

• Ajusta el recordatorio para el próximo mes

de reemplazo. Recomendamos sustituir

el ltro después de 3 meses.

• Inserta el ltro en las dos partes del portaltro.

• Para instalar el portaltro montado en el

depósito de agua, alinea la base del portaltro

con el adaptador dentro del depósito.

Empújalo hasta encajarlo.

NOTA

Reemplazar el ltro de agua cada tres

meses reducirá la necesidad de descalcicar

la máquina. Los ltros pueden comprarse en

www.sageappliances.com

NOTA

Si el nivel de dureza del agua es de 4 o 5, te

recomendamos que cambies a una fuente de

agua ltrada alternativa. El agua ltrada prolongará

la vida de tu ltro incorporado y los intervalos de

descalcicación, además de mejorar el sabor.

Asegúrate de comprobar la dureza del agua de

la fuente de agua alternativa que has elegido

e introdúcela en la máquina. Evita utilizar agua

demasiado ltrada, como el agua de ósmosis

inversa, a menos que se añada algún contenido

mineral al agua nal. Además, recuerda que no

debes usar agua destilada, desmineralizada o de

mineralización débil, ya que esto también afectará

al sabor y el funcionamiento.

Acoplamiento de la tolva

GIRA PARA

BLOQUEAR

• Coloca la tolva de café en su posición

en la parte superior de la máquina.

• Gira el dial para jar la tolva en su sitio.

• Llena la tolva con granos de café frescos.

CONSEJO

Recomendamos usar granos de café 100 %

arábica de calidad que tengan la fecha de tueste

indicada en el envase en lugar de la fecha de

consumo preferente (por ejemplo, “Tostado el”

en lugar de “Consumir preferentemente antes

de”). El mejor momento para consumir los

granos de café es entre 5 y 20 días después

de la fecha de tueste. El café rancio puede uir

demasiado rápido por el portaltro y aportar

un sabor amargo y aguado.

Acoplamiento de la bandeja de goteo

• Coloca la rejilla de la bandeja de goteo

en su sitio.

• Si tu cafetera es de color, acopla la cubierta

protectora de la bandeja de goteo.

• Desliza la bandeja en la cafetera para

insertarla.

Llenado del depósito de agua

• Asegúrate de que el ltro de agua esté bien

colocado dentro del depósito de agua.

• Usa el asa en la parte superior del depósito

de agua para que sea más fácil levantarlo

y retirarlo de la cafetera.

MAX

• Llena el depósito de agua con agua fría

potable hasta la marca MAX indicada

en el lateral del depósito.

• Vuelve a colocar el depósito en la cafetera,

presionando hacia abajo para asegurarte de

que esté correctamente colocado y acoplado.

MÁX.

NOTA

Si el nivel de agua del depósito se encuentra

por debajo de la marca MIN, la cafetera

espresso no funcionará.

Funciones

NOTA

El uso de la cubierta protectora de la bandeja

de goteo es opcional. Ten en cuenta que el uso

del protector de la bandeja de goteo puede

evitar abolladuras y arañazos.

FUNCIONAMIENTO GENERAL

• Llena el depósito de agua con agua corriente

fría hasta la marca de máximo.

• Enchufa el cable de alimentación en la toma

de corriente.

• Pulsa el botón de ENCENDIDO.

• Sigue las instrucciones en pantalla para guiarte

a través de la conguración del primer uso.

SELECCIÓN DE BEBIDA

Desliza y selecciona tu bebida preferida.

NOTA

Mantén la pantalla táctil seca y limpia para

asegurarte de que la máquina funciona

correctamente

PANTALLA DE BEBIDAS

En esta pantalla, puedes personalizar tu bebida

tocándola en la pantalla.

A. Icono de inicio.

B. Bebida elegida.

C. Agua caliente.

D. Moler/Dosicar = toca el icono debajo del

portaltro para ajustar la conguración del

molinillo.

E. Extraer = toca el icono debajo de la taza

de café para ajustar la conguración

de extracción.

F. Espumado de la leche = toca el icono

debajo de la jarra de leche para ajustar

la conguración de la leche.

A B C

D E F

AJUSTE DE GROSOR

Y DOSIFICACIÓN DE MOLIDO

• Para ajustar el grosor del molido, gira el dial

que está en el lateral de la máquina.

• Sigue las indicaciones de la pantalla para

seleccionar el “Tamaño del ltro” preferido.

• Toca la imagen del portaltro para iniciar el

molido y dejar que el café recién molido llene

el portaltro.

• El molido se detendrá de forma automática.

EXTRACCIÓN INTELIGENTE

La extracción inteligente es una función que

ayuda a conseguir un buen rango de extracción

de café al contribuir al proceso de ajuste

del molinillo.

Puedes usarla para disfrutar de un café

perfectamente equilibrado.

Una vez conseguido ese equilibrio, puedes

seguir ajustando el grosor del molido y

experimentar para adaptarlo a tu gusto.

Se recomienda utilizar esta función siempre que

cambies de grano o veas las noticaciones de

extracción demasiado rápida o demasiado lenta

en la pantalla.

La extracción inteligente se encuentra en el

menú de ajustes, en los ajustes de bebidas.

PURGA MANUAL DEL MOLIDO

Para disfrutar del mejor café, si la máquina

no se ha utilizado durante un tiempo, te

recomendamos que purgues los granos rancios

que se hayan molido y se hayan quedado en el

canal del molinillo.

Para purgarlos, mantén pulsado el botón de

molido durante 2 segundos y deja que muela

durante unos 5 segundos.

Para parar, pulsa el botón de parada. La purga

del molido se detendrá automáticamente al

cabo de 30 segundos si no se pulsa el botón

de parada.

PRENSADO ASISTIDO

• Una vez que el ciclo se complete, la máquina

estará lista para el prensado.

PRENSADO ASISTIDO

• Una vez que el ciclo se complete, la máquina

estará lista para el prensado.

• Baja la palanca. Esto prensará el café en

el portaltro de manera uniforme. Bajar

la palanca lenta y gradualmente ayudará

a mejorar el aspecto del café prensado.

• Después de prensar, suelta la palanca

lentamente y deja que vuelva a la posición

inicial.

• Repite el proceso anterior dos veces.

NOTA

La pantalla indicará si el prensado o la dosis

son bajos, ideales o altos.



La cantidad de café molido resultante puede

ser mayor o menor de la necesaria cuando

se añaden granos frescos a la tolva, el café

envejece, se utiliza una variedad distinta o se

cambia el grosor del molido.

¿Qué hacer si el nivel de la dosis está

por debajo de la barra central?

• Si no se alcanza la barra central que indica

el nivel ideal, la cafetera indicará y calculará

“Un poco más”. Pulsa la imagen del portaltro

en la pantalla para añadir un poco más

y sigue las indicaciones de la pantalla

hasta completar el prensado y actualizar

el nivel de la dosis.

• Cuando se alcance la dosis ideal, la cafetera

actualizará automáticamente el tiempo

de dosicación para el siguiente ciclo.

¿Qué hacer si el nivel de la dosis está

por encima de la barra central?

• Si se ha superado la barra central que indica

la dosis ideal, retira el portaltro del soporte.

• Utiliza la herramienta niveladora Razor.

Consulta la sección “Nivelado de la dosis”

para más información.

• La cafetera calculará en cuánto debe reducir

el tiempo de molido e implementará el nuevo

tiempo en el siguiente ciclo.





Herramienta niveladora

La herramienta de nivelado the Razor™

te permite eliminar el exceso de café para

asegurar una extracción homogénea.

Coloca la herramienta en el ltro de café hasta

que los bordes de la herramienta se apoyen

en el borde del ltro. La hoja de la herramienta

niveladora debe penetrar la supercie del café

prensado.

Gírala en ambas direcciones mientras sostienes

el portaltro en ángulo sobre el recipiente para

posos para quitar el exceso de café.



Coloca el portaltro debajo del grupo para que

el asa quede alineada con la posición INSERT.

Inserta el portaltro en el grupo y gira el mango

hacia el centro hasta notar resistencia.

EXTRACCIÓN DE ESPRESSO

• Selecciona las opciones de extracción

en la pantalla.

• Elige entre las siguientes opciones de

tamaño del café: sencillo (aprox. 30 ml),

doble (aprox. 60 ml) o doble+ (aprox. 90 ml).

• Selecciona Personalizar. Desliza y arrastra el

punto para aumentar o disminuir el volumen

del café.

• Toca la taza de café en la pantalla para iniciar

la extracción.

• Los tiempos de duración están predenidos,

pero se pueden personalizar.

ACCIONAMIENTO MANUAL

Mantén pulsada la imagen del café

(unos 2 segundos) para acceder al modo

de extracción manual. Toca la imagen del

café para iniciar la extracción y vuelve

a tocarla para detenerla.

NOTA

• La cantidad de espresso que se extrae en

la taza variará en función de los ajustes

de grosor y cantidad de molido.

• Al pulsar la imagen del café durante la salida

de un volumen de dosis preprogramado,

la extracción se detendrá de inmediato.

• Para obtener un sabor óptimo al usar un ltro

de 1 taza, debes extraer aproximadamente

30 ml. Cuando uses un ltro de 2 tazas,

debes extraer aproximadamente 60 ml.

ESPUMADO DE LA LECHE

Diferentes marcas y tipos de leche o bebida

vegetal aportarán una textura diferente. Para

obtener mejores resultados, se recomienda

utilizar leche entera cuando se vaya a usar

leche de origen animal y leches de tipo barista

cuando vayan a usar bebidas vegetales.

Es posible que necesites ajustar el nivel de

espuma en consecuencia. Empieza con leche

fresca y fría. Llena la jarra para leche hasta

donde comienza el pico. Levanta el vaporizador

e introdúcelo en la jarra. Baja el vaporizador

completamente. La jarra para leche debe

apoyarse en el sensor de temperatura ubicado

en la bandeja de goteo y el vaporizador debe

sumergirse hasta que la leche cubra la punta

del vaporizador.

MÁX.

MÍN.

LA LECHE

DEBE CUBRIR

LA PUNTA

NOTA

Comprueba la imagen de la pantalla para una

posición de la jarra para leche correcta.

Bajo la imagen de la jarra para leche, toca el

icono para ajustar la temperatura de la leche,

el nivel de espuma o cambiar el tipo de leche:

leche, almendra, avena o soja.

Para comenzar, pulsa la imagen de la jarra

para leche. En la pantalla verás cómo aumenta

la temperatura de la leche.

El espumado se detendrá automáticamente

cuando se alcance la temperatura

seleccionada.

Levanta el vaporizador para sacar la jarra.

Limpia el vaporizador y la punta con un paño

limpio y húmedo. Baja el vaporizador y este

se purgará automáticamente.

ESPUMADO MANUAL DE LA LECHE

El espumado y el apagado automáticos se

desactivan durante el espumado manual de

la leche. Empieza con leche fría. Llena la jarra

justo hasta donde comienza el pico. Levanta el

vaporizador e introdúcelo en la jarra. Sostén la

jarra inclinada. Para empezar a espumar toca

la imagen de jarra en la pantalla. Cuando hayas

terminado y la jarra esté demasiado caliente al

tocarla, vuelve a tocar la imagen de la jarra de

la pantalla para detener el vapor.

Limpia el vaporizador y la punta con un paño

limpio y húmedo. Baja el vaporizador y este

se purgará automáticamente.

PRECAUCIÓN: PELIGRO

DE QUEMADURAS

Todavía es posible que salga vapor a presión,

incluso después de que la máquina se haya

apagado. Siempre hay que vigilar a los niños.

NOTA

• Cuando la máquina crea vapor, se puede

oír un ruido de bombeo. Forma parte del

funcionamiento normal de la bomba.

• Utiliza exclusivamente la jarra para leche de

acero inoxidable incluida en el embalaje para

espumar la leche. El uso de recipientes de

vidrio o plástico para espumar la leche puede

provocar un sobrecalentamiento de la leche

u otros riesgos.

USO DE AGUA CALIENTE

La cafetera cuenta con una salida exclusiva

para agua caliente. La función HOT WATER

se puede usar para precalentar tazas o agregar

agua caliente manualmente. Para iniciar y detener

el agua caliente, toca “Hot Water” en la pantalla.

El límite de agua caliente es de aproximadamente

90 segundos. Dependiendo del tamaño de

la taza, es posible que debas tocar el botón

“Hot Water” para detener el vertido.

NOTA

No es posible utilizar la salida de agua caliente

ni el vaporizador cuando se está extrayendo

el café espresso.

Deja correr el agua caliente antes o después

de extraer el espresso.

ADVERTENCIA

La temperatura de una taza llena es aproxima-

damente de entre 75 °C-90 °C. Ten cuidado

al manipular las bebidas calientes.

CONSEJO

Calentamiento de tazas o vasos

Una taza caliente ayudará a mantener la

temperatura óptima del café. Precalienta la taza

enjuagándola bajo la salida de agua caliente

y colócala en la bandeja calientatazas.



Un portaltro y ltro fríos pueden reducir

la temperatura de extracción lo suciente

como para afectar signicativamente a la calidad

de tu espresso. Asegúrate siempre de que el

portaltro y el ltro están precalentados con agua

caliente desde la salida de agua caliente antes

de su uso inicial.

NOTA

Limpia y seca siempre el portaltro y el ltro

antes de dosicar el café, ya que la humedad

puede favorecer la canalización cuando el agua

pasa por el café molido durante la extracción.

FILTROS

Esta cafetera incluye ltros presurizados y no

presurizados para 1 y 2 tazas.

Usa los ltros de 1 taza cuando prepares una

taza y los ltros de 2 tazas cuando prepares

2 tazas o una taza de café más fuerte.

Los ltros suministrados están diseñados para

café molido:

Filtro de 1 taza = 8-11 g

Filtro de 2 tazas = 16-19 g

Filtros no presurizados

1 TAZA 2 TAZAS

Se deben usar ltros no presurizados al moler

granos enteros de café fresco.

Estos te permiten experimentar con el molido y la

dosis para crear un espresso más equilibrado.

Filtros presurizados

1 TAZA 2 TAZAS

Cuando se vaya a usar café premolido o granos

enteros tostados hace más de 30 días, se

recomienda usar ltros presurizados.

Este tipo de ltro regula la presión y ayuda

a optimizar la extracción sin importar el molido,

la dosis o la fecha de tueste.

EL MOLIDO

Ajuste del grosor del molido

El grosor del molido afectará a la velocidad del

ujo de agua a través del café en el ltro y el

sabor del espresso. Congura un grosor no,

pero no demasiado.

Para ajustar el grosor, gira el dial hacia la parte

trasera de la cafetera para resultados más nos,

y hacia la parte delantera para un molido más

grueso o desliza el punto en la pantalla a la

izquierda para más no y a la derecha para más

grueso. Cuanto más pequeño es el número

que se muestra en la pantalla, más no será

el molido. Cuanto más grande es el número

que se muestra en la pantalla, más grueso

será el molido.

NOTA

• Al cambiar el grosor del molido, tras el

siguiente prensado se calculará el nuevo

tiempo de dosicación automática y se

utilizará en el siguiente ciclo de dosicación.

La cantidad de dosis se calcula y se guarda

automáticamente. Pueden ser necesarias

de dos a tres extracciones para calibrar

la extracción.

• Con la mayoría de las variedades de granos,

el molinillo detendrá el proceso de molido

cuando se agoten los granos de café.

Extracción de espresso

• A modo de referencia, el espresso comenzará

a uir después de 8 a 12 segundos (tiempo

de infusión) y debe tener una consistencia

parecida a la de la miel cuando gotea.

• Si el espresso comienza a uir en menos de

7 segundos, quiere decir que hay poco café

en el ltro o el grosor del molido es demasiado

grueso. Esto se conoce como EXTRACCIÓN

INSUFICIENTE.

• Si el espresso comienza a gotear pero no

uye después de 12 segundos, quiere decir

que hay demasiado café en el ltro o el molido

es demasiado no. Esto se conoce como

EXTRACCIÓN EXCESIVA.

Un gran espresso consiste en lograr el equilibrio

perfecto entre dulzor, acidez y amargor.

El sabor del café dependerá de muchos

factores, como el tipo de grano, el nivel

de tueste, la frescura, el grosor del molido

y la cantidad de café molido que se use.

Experimenta con estos factores de uno

en uno para lograr el sabor perfecto para ti.

CÓMO AÑADIR Y ELIMINAR

BEBIDAS PERSONALIZADAS

AÑADIR UNA BEBIDA NUEVA

Cuando personalices una bebida predeterminada,

toca el icono del disquete en la parte superior

derecha de la pantalla para cambiar el nombre

y guardar los nuevos ajustes de café. Nombra la

nueva bebida con un máximo de 15 caracteres.

Las bebidas creadas se guardan al principio del

menú de bebidas.

Editar o eliminar una bebida guardada

Selecciona el nombre de la bebida guardada,

mantén pulsada la imagen del café durante

tres segundos y selecciona “Edit” o “Delete”

en la pantalla para editar o eliminar. Pulsa

“Yes” para conrmar o “No, cancel” para volver

al menú de bebidas.

AJUSTES

Para acceder al menú de ajustes , toca el icono

en la parte superior derecha de la pantalla.

MANTENIMIENTO

Limpieza del vaporizador: muestra cómo

limpiar el vaporizador para eliminar cualquier

obstrucción y conseguir un mejor rendimiento.

Limpieza del grupo: necesitarás la pastilla

o el polvo de limpieza y tardará 10 minutos.

Limpieza del molinillo: sigue el proceso paso

a paso para limpiar el molinillo, que funcione en

su capacidad óptima y evitar posibles atascos.

 evita la acumulación excesiva

de minerales y cal. Verás un aviso cuando

tengas que descalcicar la cafetera.

 permite comprobar

que la máquina tenga agua limpia.

AJUSTES DE BEBIDAS

 permite activar

o desactivar la “Dosicación inteligente” que

mide la dosis y habilita la función de calibración

inteligente.

Leche predeterminada: incluye una lista de

diferentes tipos de leche y permite seleccionar

la leche deseada por defecto.

Tutorial de café: la máquina te guiará paso

a paso para preparar un café.

OTROS

 lista de las alertas de la

máquina.

Consejos: permite activar y desactivar las

animaciones de consejos en la pantalla.

Fecha y hora: permite congurar la fecha

y la hora.

Unidades de medida: permite cambiar entre

unidades de medida imperiales y métricas.

Ayuda: pantalla de información de ayuda

en línea con código QR.

Idioma: permite congurar el idioma.

Modo demostración: permite ver la secuencia

de demostración de Barista Touch™ Impress en

pantalla.

Acerca del aparato: para consultar el número

de modelo y la versión del rmware de la

máquina.

Restablecer ajustes de fábrica: usa esta

función para restablecer todos los valores

programables a los ajustes de fábrica y borrar

todas las bebidas personalizadas.

AJUSTE DE MUELAS CÓNICAS

Algunos tipos de café pueden requerir un rango de molido más amplio para lograr una extracción

o elaboración ideal. Una característica de Barista Touch™ Impress es la capacidad de extender

este rango con una muela superior ajustable. Recomendamos hacer solo un ajuste a la vez.

Desbloquea la tolva.

Alinea la tolva en

su posición.

Retira la muela

superior.

Retira el asa de

alambre de ambos

lados de la muela.

Mueve la muela

superior hacia un

molido más grueso

o más no.

Alinea el número con

la abertura del asa.

Inserta el asa de

alambre en ambos

lados de la muela.

Empuja la muela

superior con rmeza

hasta su posición.

Fija la muela superior.

Bloquea la tolva y

llénala de granos.

Comprueba la extracción.

Sostén la tolva sobre el recipiente y gira el dial

para que los granos caigan al recipiente.

Retira la tolva.

Alinea la tolva en

u posición.

Pon el molinillo en marcha hasta que se vacíe.

PANTALLA TÁCTIL EN COLOR

Mantén la pantalla táctil seca y limpia para

asegurarte de que la máquina funciona

correctamente.

SUSTITUCIÓN DEL FILTRO DE

AGUA EN EL DEPÓSITO DE AGUA

Fija la fecha para

dentro de 3 meses. Remoja el ltro de

agua durante 5 min.

2 3

Coloca el ltro

en el portaltros.

Instala el ltro en el

depósito de agua. Llena el depósito de

agua hasta la línea

de máximo.

Coloca y ja el

depósito de agua.

5 min

H20

MÁX.

El ltro de agua provisto ayuda a reducir

el riesgo de acumulación de cal en muchos de

los componentes internos. Reemplazar el ltro

de agua cada tres meses reducirá la necesidad

de descalcicar la máquina. Si vives en un área

de agua dura, te recomendamos que cambies

el ltro de agua con más frecuencia.

• Retira el ltro de la bolsa de plástico y sumérgelo

en una taza de agua durante 5 minutos.

• Enjuaga el ltro con agua corriente fría

durante 5 segundos.

• Inserta el ltro en el portaltro.

• Fija la fecha del dial para dentro de 3 meses.

• Para insertar y jar el ltro, empújalo hacia

abajo.

NOTA

Ponte en contacto con el Centro de servicio

de atención al cliente de Sage o visita

www.sageappliances.com para adquirir

ltros de agua de repuesto.

CICLO DE LIMPIEZA

Aparecerá un mensaje cuando se requiera

un ciclo de limpieza. Se trata de un ciclo

de retrolavado y es independiente de la

descalcicación. Sigue las instrucciones

en la pantalla táctil.

ADVERTENCIA

Con el tiempo, el agua dura puede causar

acumulación de minerales en muchos de

los componentes internos, reduciendo el ujo

de líquido, la temperatura de preparación,

la potencia de la máquina y el sabor del espresso.

DESCALCIFICACIÓN

Incluso si usaste el ltro de agua provisto, te

recomendamos que descalciques si encuentras

acumulación de cal en el depósito de agua.

Dirígete a “Ajustes” y selecciona “Ciclo de

descalcicación”. Sigue las instrucciones

en pantalla.

NOTA

Asegúrate de retirar el ltro del depósito de

agua antes de añadir el polvo descalcicador

cuando vayas a descalcicar la máquina.

• Mientras que el ciclo de limpieza es importante

para limpiar el grupo de los aceites del café,

el ciclo de descalcicación es fundamental

para garantizar que la máquina está limpia por

dentro y libre de acumulación de minerales.

• No se debe utilizar agua embotellada al

descalcicar. En la mayoría de los casos,

el agua embotellada puede contener sólidos

disueltos que pueden dejar depósitos en

el interior de la máquina.

Cuidado

y limpieza

LIMPIEZA DE MUELAS CÓNICAS

La limpieza regular ayuda a que las muelas logren resultados de molido uniformes.

Desbloquea la tolva.

Vacía la tolva.

Coloca la tolva.

Fija la tolva.

Pon el molinillo en

marcha hasta que

se vacíe.

Desbloquea la tolva.

Retira la tolva.

Desbloquea la muela

superior.

Retira la muela

superior.

Limpia la muela

superior con el cepillo.

Limpia la muela

inferior con el cepillo.

Retira la cubierta

del prensador.

Limpia el canal con

el cepillo.

Vuelve a colocar la

ubierta del prensador.

LIMPIEZA AVANZADA DEL MOLINILLO DE MUELA CÓNICA

Este paso solo es necesario si hay una obstrucción entre las muelas y la salida del molinillo.

Retira la tolva.

Ajusta el dial de

GROSOR DEL

MOLIDO a “1”

(el más no).

AFLOJAR

TUERCA

Utiliza un casquillo

de 10 mm. Gira en

sentido horario para

aojar solo la tuerca.

Ajusta el dial de

GROSOR DEL

MOLIDO a “25”

(el más grueso).

Desbloquea y retira la

muela superior.

ARANDELA

ELÁSTICA ARANDELA

PLANA

Retira la tuerca,

la arandela elástica

y la plana.

Retira con cuidado

la muela inferior.

1. VENTILADOR DE MOLIDO

2. ARANDELA METÁLICA

3. ARANDELA DE FIELTRO

Retira el ventilador

y las arandelas con

pinzas de punta larga.

Limpia el canal de

salida del molido

n el cepillo o un

limpiapipas.

Retira la cubierta del

prensador.

Limpia el canal con

el cepillo.

Vuelve a colocar

la cubierta del

prensador.

1. ARANDELA DE FIELTRO

2. ARANDELA METÁLICA

3. VENTILADOR DE MOLIDO

Coloca las arandelas

y el ventilador con

unas pinzas de

punta larga.

ARANDELA

ELÁSTICA ARANDELA

PLANA

Coloca la muela

inferior (alinea el

perno y la cavidad).

Coloca la arandela

plana y la elástica.

APRETAR

TUERCA

Gira en sentido

antihorario para

apretar la tuerca.

Coloca y ja la muela

superior.

Ajusta el dial de GROSOR DEL MOLIDO a “16”.

Coloca la tolva.

Fija la tolva.

ADVERTENCIA

Se debe tener cuidado ya que las muelas del molinillo son extremadamente aladas.

LIMPIEZA DEL SISTEMA

DE PRENSADO

Retira la cubierta del

prensador. Limpia el canal con

el cepillo.

Baja la palanca

y limpia.

Suelta la palanca.

Vuelve a colocar la cubierta

del prensador.

• Retira la cubierta de la cámara de prensado.

• Limpia con un cepillo la supercie del

prensador y el soporte para portaltro

para eliminar el polvo y los restos de café.

• Empuja y mantén la palanca hacia abajo

y limpia los restos del molido en el prensador

con el cepillo.

• Sube lentamente la palanca y asegúrate

de que el cepillo de limpieza esté fuera

del sistema de prensado.

LIMPIEZA DEL VAPORIZADOR

• El vaporizador siempre debe limpiarse

después de espumar la leche. Limpia

el vaporizador con un paño húmedo.

• Si alguno de los oricios en la punta del

vaporizador se atasca, puede reducir

la capacidad de hacer espuma.

• Ve a “Ajustes” > “Limpieza de vaporizador”

y sigue la guía en pantalla.

LIMPIEZA DEL FILTRO

Y DEL PORTAFILTRO

• El ltro y el portaltro deben enjuagarse con

agua caliente inmediatamente después de su

uso para eliminar todos los aceites de café

residuales.

• Si se tapa algún oricio del ltro, usa la aguja

en el extremo de la herramienta de limpieza

provista para destaparlo.

• Si los oricios permanecen bloqueados,

disuelve una pastilla de limpieza en agua

caliente y sumerge el ltro y el portaltro

en la solución durante aprox. 20 minutos.

• Enjuaga bien.

LIMPIEZA DE LA DUCHA

• El interior del grupo y la ducha deben limpiarse

con un paño húmedo para eliminar las partículas

de café molido.

• Purga periódicamente la máquina. Coloca un

ltro vacío y un portaltro en el grupo. Mantén

pulsado el botón de extracción y deja correr

un chorro de agua para enjuagar el café

residual.

LIMPIEZA DE LAS BANDEJAS DE

GOTEO Y DE ALMACENAMIENTO

• La bandeja de goteo debe retirarse,

vaciarse y limpiarse a intervalos regulares,

especialmente cuando el indicador de

bandeja de goteo muestra que está lleno.

• Retira la rejilla de la bandeja de goteo. Levanta

el separador de molido de café y desecha

los posos de café. El indicador también se

puede quitar de la bandeja de goteo tirando

hacia arriba para liberar los pestillos laterales.

Lava todas las piezas con agua jabonosa tibia

y un paño suave. Enjuaga y seca bien todo.

• La bandeja de almacenamiento (ubicada

detrás de la bandeja de goteo) se puede

quitar y limpiar con un paño suave y húmedo.

No utilices productos de limpieza abrasivos,

estropajos o paños que puedan rayar la

supercie.

NOTA

Todas las piezas deben limpiarse a mano con

agua tibia y un detergente suave para vajilla.

No utilices productos de limpieza abrasivos,

estropajos o paños que puedan rayar la

supercie. No laves ninguna de las piezas

o accesorios en el lavavajillas.

LIMPIEZA DE LA CARCASA

EXTERIOR Y DE LA BANDEJA

CALIENTATAZAS

• La carcasa exterior y la bandeja calientatazas

se pueden limpiar con un paño suave

y húmedo. Pule con un paño suave y seco.

No utilices productos de limpieza abrasivos,

estropajos o paños que puedan rayar

la supercie.

ALMACENAMIENTO

DE LA MÁQUINA

• Antes de guardar la cafetera, pulsa el botón

de ENCENDIDO/APAGADO para apagarla,

apaga el interruptor de la toma de corriente

y desenchúfala. Retira los granos no utilizados

de la tolva, limpia el molinillo, vacía el depósito

de agua y la bandeja de goteo.

• Asegúrate de que la máquina esté fría, limpia

y seca. Coloca todos los accesorios en su

posición o en la bandeja de almacenamiento.

Almacénala en posición vertical. No coloques

nada encima.

ADVERTENCIA

Para evitar daños, no uses agentes de limpieza

alcalinos al limpiar. Usa un paño y un detergente

suaves.

ADVERTENCIA

No sumerjas el cable de alimentación, el

enchufe o el aparato en agua ni en ningún

otro líquido. El depósito de agua nunca debe

retirarse o vaciarse completamente durante

la descalcicación.

LIMPIEZA DE LA DUCHA

Con el tiempo, el sello de silicona que rodea

la ducha deberá reemplazarse para garantizar

un rendimiento óptimo de la preparación.

1. Pulsa el botón ENCENDIDO/APAGADO para

apagar la máquina y desenchufa el cable

de la toma de corriente.

2. Retira con cuidado el depósito de agua

y la bandeja de goteo, teniendo especial

cuidado si están llenos.

3. Con un pincho o similar, limpia el centro del

tornillo de residuos de café.

4. Utiliza un destornillador plano (no incluido) para

desatornillar. Gira hacia la izquierda para aojar

el tornillo.

5. Una vez aojado, retira y conserva con cuidado

el tornillo y la ducha de acero inoxidable. Toma

nota del lado de la ducha que está hacia abajo.

Esto facilitará volver a montarlos. Lava la ducha

en agua jabonosa tibia, y luego sécala bien.

6. Retira el sello de silicona con los dedos o un

par de alicates de punta larga. Coloca el nuevo

sello, el lado plano primero, de modo que el

lado acanalado quede frente a ti.

7. Vuelve a insertar la placa de dispersión, luego

la ducha, y nalmente el tornillo. Con los dedos,

gira el tornillo en el sentido de las agujas del

reloj durante 2-3 revoluciones, y utiliza un

destornillador plano para apretar hasta que

el tornillo quede al ras con la ducha.

8. Vuelve a colocar la bandeja de goteo

y el depósito de agua.

NOTA

Ponte en contacto con el Servicio de atención al

cliente de Sage o visita www.sageappliances.com

para adquirir sellos de silicona de repuesto

o para obtener asesoramiento.

Limpia

el centro del tornillo

antes de retirarlo con un

destornillador plano (no incluido).

Resolución de problemas

PROBLEMA POSIBLES CAUSAS QUÉ HACER

No sale agua del

grupo • El depósito de agua está

vacío. Llena el depósito.

• El depósito de agua no está

correctamente colocado. Empuja completamente el depósito

y cierra el seguro.

No sale agua

caliente • El depósito de agua está

vacío. Llena el depósito de agua.

No hay vapor • El vaporizador está obstruido. Usa la aguja en el extremo de la

herramienta de limpieza provista.

Si el vaporizador sigue obstruido,

retira la punta con la llave integrada

en la herramienta de limpieza y sumérgela

en agua caliente. Enrosca la punta de

nuevo en el vaporizador usando la llave

integrada en la herramienta de limpieza.

La cafetera está

encendida pero

deja de funcionar

Apaga la cafetera. Espera 60 minutos

y vuelve a encender la máquina. Si el

problema persiste, llama a Atención al

cliente de Sage.

El café sale

demasiado rápido • El café molido es demasiado

grueso. Ajusta el grosor del molido a un número

menor para que el molido sea ligeramente

más no.

• No hay suciente café

en el ltro. Consulta “Ajuste del grosor del molido”

y “Dosicación” en Funciones.

El café está

demasiado frío • Tazas no precalentadas. Precalienta las tazas.

• La leche no se ha calentado lo

suciente (al hacer una bebida

a base de leche).

Comprueba el ajuste de temperatura

de la leche.

No hay crema • Los granos de café están

rancios. Si mueles granos de café enteros frescos,

usa granos con fecha de tueste

y consúmelos entre 5 y 20 días

después de esa fecha.

GARANTÍA LIMITADA DE 2 AÑOS

La garantía de Sage Appliances cubre este

producto para uso doméstico en territorios

especícos durante 2 años a partir de la fecha

de compra contra fallos causados por mano

de obra y materiales defectuosos. Durante el

plazo de la garantía, Sage Appliances reparará,

sustituirá o reembolsará productos defectuosos

(a entera discreción de Sage Appliances).

Todos los derechos de garantía en virtud

de la legislación nacional vigente serán

respetados y no se verán afectados por

nuestra garantía. Para consultar los términos

y condiciones completos de la garantía, así

como instrucciones sobre cómo hacer una

reclamación, visita www.sageappliances.com.

Garantía

Notas

the User Guide

B###### / S######

PT MANUAL DO UTILIZADOR

BES881 / SES881

the Barista Touch™ Impress

Índice

A SAGE®

RECOMENDA

A SEGURANÇA

COMO MÁXIMA

PRIORIDADE

Na Sage®, temos a máxima

preocupação com a

segurança. Concebemos

e produzimos produtos para

o consumidor principalmente

com a sua segurança, o nosso

prezado cliente, em mente.

Além disso, pedimos que

tenha cuidado quando utilizar

qualquer aparelho elétrico

e que cumpra as precauções

seguintes.

CUIDADOS

IMPORTANTES

LEIA TODAS AS INSTRUÇÕES

ANTES DE UTILIZAR E

GUARDE-AS PARA CONSULTA

FUTURA

• Está disponível uma versão

transferível deste documento

em sageappliances.com.

• Remova e elimine todos os

materiais da embalagem em

segurança, antes da utilização.

• Antes da primeira utilização,

certique-se de que o

produto foi montado

corretamente e desenrole

completamente o cabo de

alimentação antes de utilizar.

• Antes de utilizar pela primeira

vez, certique-se de que a

sua fonte de alimentação

corresponde à indicada na

etiqueta de classicação na

parte inferior do aparelho

(220-240 V ~ 50-60 Hz

1430-1700 W). Contacte

o seu fornecedor de

eletricidade se tiver dúvidas.

• Recomendamos a instalação

de um comutador de segurança

da corrente residual para

fornecer segurança adicional

ao utilizar todos os aparelhos

elétricos. Recomendamos

o uso de comutadores de

segurança com uma corrente

operacional nominal não

2 A Sage® recomenda a segurança

como máxima prioridade

6 Funcionalidades

7 Componentes

9 Montagem

10 Funções

20 Cuidados e limpeza

24 Resolução de problemas

25 Garantia

superior a 30 mA. Consulte

um eletricista para obter

aconselhamento prossional.

• Inspecione regularmente o

cabo de alimentação, a cha e

o próprio aparelho para detetar

quaisquer sinais de danos. Se

vericar que o aparelho está

de alguma forma danicado,

interrompa imediatamente

a utilização e devolva-o na

íntegra ao centro de assistência

autorizado da Sage mais

próximo para inspeção,

substituição ou reparação.

• Não deixe o cabo de

alimentação pendurado sobre

a extremidade de uma bancada

ou mesa. Não permita que

o cabo de alimentação entre

em contacto com superfícies

quentes ou se enrosque.

• Não toque nas superfícies

quentes. Certique-se sempre

de que deixa o aparelho

arrefecer se as seguintes

situações forem aplicáveis:

car sem supervisão, for

limpo, for movido, montado

ou armazenado, ou durante

a troca de acessórios;

desligue sempre a máquina

de café espresso premindo

o botão POWER (Ligar/

Desligar) para a posição OFF

(Desligar). Desligue e remova

a cha da tomada elétrica.

• As crianças não devem brincar

com o aparelho. Não deixe

o aparelho sem supervisão

durante a utilização. Não

mova o aparelho enquanto

estiver em funcionamento.

• Este aparelho pode ser

utilizado por crianças com

idade superior a 8 anos e por

pessoas com capacidades

físicas, sensoriais ou mentais

reduzidas ou com falta de

experiência e conhecimento,

desde que tenham recebido

supervisão ou instruções

relativas ao uso seguro do

aparelho e compreendam os

perigos envolvidos. As tarefas

de limpeza e manutenção

do aparelho realizadas pelo

utilizador não devem ser

executadas por crianças, exceto

se tiverem mais de 8 anos e

com supervisão. Mantenha

o aparelho e o seu cabo fora

do alcance das crianças com

menos de 8 anos de idade.

• Para eliminar o risco de asxia

para as crianças, elimine de

forma segura a cobertura

de proteção instalada na

cha de alimentação.

• Coloque o aparelho numa

superfície plana, estável,

resistente ao calor e seca,

afastado da extremidade

da bancada, e não utilize

próximo de uma fonte de calor,

como uma placa térmica,

forno ou bico de gás.

• Não utilize o aparelho

num espaço fechado ou

dentro de um armário.

• Nunca use acessórios

que não os fornecidos

com o aparelho. O uso de

acessórios não vendidos ou

recomendados pela Sage®

pode provocar incêndios,

choque elétrico ou lesões.

• Este aparelho destina-se

apenas para uso doméstico.

Não utilize o aparelho para

outra função diferente do

objetivo a que se destina.

Não utilize em veículos

em movimento ou barcos.

Não utilize no exterior.

A utilização incorreta

pode causar ferimentos.

• A intervenção técnica deve

ser apenas efetuada por um

representante de serviço

técnico autorizado.

• Utilização inadequada

do aparelho, operado

incorretamente ou reparado

de forma não-prossional.

Em tal caso, qualquer

reivindicação da garantia é

nula. A garantia não é aceite

se existirem quaisquer danos.

• O aparelho não se destina

a ser operado através de

um temporizador externo

ou sistema de controlo

remoto separado.

• Exerça os devidos cuidados

ao operar a máquina, visto

que é possível que as

superfícies metálicas aqueçam

durante o uso. O elemento

de aquecimento está sujeito a

calor residual após a utilização.

• Não coloque os dedos na calha

de prensagem ao empurrar

a alavanca de prensagem.

• Não abrir a porta de

programação, esta é

exclusivamente para pessoal

de serviço autorizado.

• Não utilize o moinho sem a

tampa do depósito de grãos

colocada. Mantenha os dedos,

mãos, cabelo, roupa e utensílios

afastados do depósito de grãos

durante o funcionamento.

• Não encha o depósito

de água com água quente.

• Nunca use o aparelho com

o depósito de água vazio.

• Limpe a superfície exterior

da máquina com um pano

húmido e suave e, em seguida,

utilize um pano macio e

seco para polir. Mantenha

o aparelho e acessórios

limpos. Cumpra as instruções

de limpeza fornecidas.

CUIDADO

Não use agentes de limpeza

alcalinos ao limpar o aparelho

para impedir a ocorrência de

danos; use um pano macio

e um detergente suave.

O símbolo apresentado

indica que este aparelho

não deve ser eliminado

juntamente com os resíduos

domésticos normais. Deve ser

encaminhado para um centro

de recolha de resíduos da

autoridade local designado para

este m ou um revendedor que

forneça este serviço. Contacte

a Câmara Municipal local para

obter mais informações.

Não coloque o cabo de

alimentação, a cha ou

o aparelho dentro de água ou

qualquer outro líquido para

proteger contra choques

elétricos.

AVISO AOS CLIENTES

EM RELAÇÃO AO

ARMAZENAMENTO

NA MEMÓRIA GUARDE

ESTAS INSTRUÇÕES

Tenha em atenção que, para

servir melhor os nossos clientes,

o armazenamento da memória

interna foi incorporado no seu

aparelho. O armazenamento de

memória é constituído por um

chip para recolher determinadas

informações sobre o seu

aparelho, incluindo a frequência

de utilização e o modo como

utiliza o aparelho. Em caso de

entregar o seu aparelho para

reparação, as informações

recolhidas do chip permitem-

nos reparar o seu aparelho

de forma rápida e eciente.

APENAS PARA USO DOMÉSTICO

GUARDE ESTAS INSTRUÇÕES

As informações recolhidas

também servem como um

recurso valioso para desenvolver

futuros aparelhos e servir

melhor as necessidades dos

nossos clientes. O chip não

recolhe quaisquer informações

relativas às pessoas que

utilizam o produto ou a casa

onde o produto é utilizado.

Se tiver alguma pergunta sobre

o chip de armazenamento

de memória, contacte-nos em

priv[email protected]

INSTRUÇÕES ESPECÍFICAS

PARA O FILTRO DE ÁGUA

• O cartucho do ltro deve

ser mantido fora do

alcance das crianças.

• Armazene os cartuchos

do ltro num local seco

e na embalagem original.

• Proteja os cartuchos do

calor e luz solar direta.

• Não utilize cartuchos

do ltro danicados.

• Não abra os cartuchos do ltro.

• Esvazie o depósito de água

e substitua o cartucho caso

se ausente durante um período

prolongado de tempo.

Funcionalidades

AQUECIMENTO RÁPIDO

O inovador sistema de aquecimento atinge

a temperatura de extração ideal em 3 segundos.

MOINHO COM TRITURADOR

CÓNICO DE PRECISÃO

Os trituradores cónicos de precisão maximizam

a área de superfície do café moído para obter

um café com um sabor pleno.

ORIENTAÇÃO DE BARISTA

PASSO A PASSO

Deslize e selecione no menu de bebidas.

Receba orientação para todo o processo

de fazer café para que possa desfrutar de uma

chávena de café perfeita. Ajuste o volume da

dose, a textura do leite ou a temperatura do leite

e guarde como denição favorita.

GRAU DE MOAGEM AJUSTÁVEL

Denições de moagem para café espresso,

de na a grossa, para uma extração perfeita.

QUANTIDADE DE MOAGEM AJUSTÁVEL

Ajuste a quantidade de café moído recentemente

no cesto de ltro para ajustar o grau de

moagem, de no a grosso.

CONTROLO DE TEMPERATURA PID

Controlo de temperatura eletrónico PID para

maior estabilidade de temperatura.

BOCAL DE ÁGUA QUENTE DEDICADO

Saída de água quente especíca para extrair

café longo, chá e pré-aquecer chávenas.

MENOS SUJIDADE

O manípulo de café permanece xo na

mesma posição enquanto mói, doseia e

prensa, reduzindo qualquer potencial sujidade

da moagem na sua bandeja de gotejamento

e bancada.

O SISTEMA IMPRESS™ PUCK DA

BARISTA TOUCH™ IMPRESS

Simplica os passos necessários para moer,

dosear e prensar para criar uma dosagem

impressionante. Menos sujidade. Menos

esforço.

• A medição de precisão corrige

automaticamente a dose seguinte

A medição da moagem no ecrã indica quando

o nível correto é atingido e o sistema memoriza

automaticamente o ajuste para a próxima dose.

O nível de dose correto é calculado com base

na quantidade de café moído medida.

• 

de barista de 7°

Pressão precisa de 10 kg com um giro

prossional de 7 graus de barista para uma

dose polida.

TEXTURIZAÇÃO DE LEITE

AUTOMÁTICA MÃOS LIVRES

Texturiza automaticamente o leite com a

temperatura e estilo selecionados, para lattes

suaves e sedosos e cappuccinos cremosos.

Escolha o seu tipo de leite preferido para

otimizar os resultados obtidos com leite animal,

de amêndoa, soja e aveia. A purga automática

remove os resíduos de leite do vaporizador

quando a texturização estiver concluída.

Componentes



220-240 V ~ 50-60 Hz 1430-1700 W

A. Depósito de grãos de café de 340 g

B. Ecrã tátil

C. Botão Power (Ligar/Desligar)

D. Alavanca de prensa

E. Botão de ajuste do grau de moagem

F. Tampa de prensagem amovível

G. Base de moagem

H. Unidade de extração

I. Saída de água quente

J. Manípulo de café de aço inoxidável de 54 mm

K. Vaporizador

L. Grelha da bandeja de gotejamento

M. Sensor de temperatura do leite

N. Bandeja de gotejamento

NÃO ILUSTRADO

• Depósito de água removível de 2 l

• Tabuleiro de armazenamento de ferramentas

• Armazenamento do cabo de alimentação

ACESSÓRIOS

A. Jarra de leite de aço inoxidável

B. Cestos de ltro de parede única para

1 e 2 chávenas

C. Cestos de ltro de parede* dupla para

1 e 2 chávenas

D. Manípulo de café de aço inoxidável de 54 mm

E. Suporte do ltro de água com ltro

F. Disco de limpeza

G. Pastilhas de limpeza

H. Escova de limpeza

I. Ferramenta de ajuste precisa the Razor™

J. Pó descalcicador

K. Ferramenta de limpeza para bocal

do vaporizador

L. Tira medidora de dureza da água

M. Proteção da bandeja de gotejamento

(Incluída apenas com as máquinas

coloridas)

* Cesto de ltro de parede dupla

de 2 chávenas instalado no

manípulo de café

Montagem

ANTES DA PRIMEIRA UTILIZAÇÃO

Preparação da máquina

Remova e elimine todas as etiquetas

e materiais de embalagem da sua máquina

expresso.

Certique-se de que remove todas as peças

e acessórios da caixa antes de eliminar

a embalagem.

Remova o depósito de água localizado na

parte de trás da máquina, puxando a pega

do depósito de água.

Limpe as peças e os acessórios (depósito de

água, manípulo de café, cestos do ltro, jarra)

com água morna e um líquido detergente lava-

louça suave. Enxague e seque devidamente.

NOTA

As máquinas coloridas incluem a proteção

da bandeja de gotejamento. NÃO ELIMINAR.

INSTALAR O FILTRO DE ÁGUA

• Remova o ltro de água e o suporte do ltro

de água do saco plástico.

• Mergulhe o ltro em água fria durante 5 minutos.

• Enxague o suporte do ltro com água fria.

• Dena o lembrete para o próximo mês

de substituição. Recomendamos a substituição

do ltro a cada 3 meses.

• Insira o ltro nas duas peças do suporte do ltro.

• Alinhe a base do suporte do ltro com o

adaptador no interior do depósito de água para

instalar o suporte do ltro montado no depósito

de água. Empurre para baixo para xar na sua

devida posição.

NOTA

Substituir o ltro de água a cada três meses

irá reduzir a necessidade de descalcicar

a máquina. É possível comprar os ltros

em www.sageappliances.com

NOTA

Se o teste indicar um grau de dureza da água

de 4 ou 5, recomendamos vivamente que mude

para uma fonte de água alternativa. A água

ltrada prolonga a duração do ltro integrado

e os intervalos de descalcicação, bem como

o sabor superior. Certique-se de que testa a

dureza da fonte de água alternativa selecionada e

introduza o resultado na máquina. Evite usar água

excessivamente ltrada, como água por osmose

reversa, a menos que algum conteúdo mineral

seja adicionado de volta à água nal. Nunca utilize

água destilada ou água com conteúdo mineral

zero ou baixo, pois isso afetará o sabor do café.

Instalar o depósito de grãos

RODAR PARA

BLOQUEAR

• Introduza o depósito de grãos de café

na posição na parte superior da máquina.

• Rode o botão para bloquear corretamente

o depósito de grãos.

• Encha o depósito de grãos com grãos frescos.

SUGESTÃO

Recomendamos grãos de café 100% Arábica

de qualidade com a data de torrefação

indicada no saco, e não apenas uma data de

validade. Os grãos de café estão no período

ideal de consumo entre 5–20 dias após a

data de torrefação. O café caducado pode

sair demasiado rápido dos bicos do manípulo

de café e ter um sabor amargo e aguado.

Instalar a bandeja de gotejamento

• Coloque a grelha da bandeja de gotejamento

na parte superior da bandeja de gotejamento.

• Para máquinas coloridas, instale a proteção

da bandeja de gotejamento na bandeja de

gotejamento.

• Instale a bandeja de gotejamento na máquina.

NOTA

A utilização da proteção da bandeja de

gotejamento é opcional. Tenha em atenção

que a utilização da proteção da bandeja de

gotejamento protege-a de mossas e riscos.

Encher o depósito de água

• Certique-se de que o ltro de água está

rmemente encaixado no interior do depósito

de água.

• Utilize a pega na parte superior do depósito

de água para ajudar a levantar o depósito

da água e a remover da máquina.

MAX

• Encha o depósito de água com água potável da

torneira até à marca MAX (Máximo) indicada na

parte lateral do depósito de água.

• Instale novamente o depósito de água na parte

traseira da máquina, empurrando para baixo

e certicando-se de que está corretamente

instalado na máquina.

MAX

NOTA

Se o nível da água no depósito de água estiver

abaixo da marca (MIN) mínimo, a máquina

de café expresso não funcionará.

Funções

FUNCIONAMENTO GERAL

• Certique-se de que o depósito de água está

cheio com água fria da torneira até à marca

máxima.

• Ligue o cabo de alimentação na tomada elétrica.

• Prima o botão POWER (Ligar/Desligar).

• Cumpra as instruções indicadas no ecrã para

efetuar a conguração da primeira utilização.

SELEÇÃO DE BEBIDAS

Deslize e selecione a bebida da sua escolha.

NOTA

Mantenha o ecrã tátil seco e limpo para

assegurar que a máquina funciona corretamente.



Neste ecrã, pode personalizar a sua bebida

tocando na sua preferência no ecrã.

A. Ícone Início

B. Bebida selecionada

C. Água quente

D. Moer/Dosear = toque no ícone por baixo

do manípulo de café para ajustar as

denições do moinho.

E. Extrair = toque no ícone por baixo do copo

de café para ajustar as denições de

extração.

F. Textura do leite = toque no ícone por baixo

da jarra de leite para ajustar as denições

de leite.

A B C

D E F

DEFINIR O GRAU DE MOAGEM

E A DOSE

• Ajuste o grau de moagem com o botão na parte

lateral da máquina.

• Siga as instruções do ecrã para selecionar

o tamanho do cesto preferido.

• Toque na imagem do manípulo de café para

iniciar a moagem e encha o manípulo com o café

acabado de moer.

• A moagem para automaticamente.

CONFIGURAÇÃO INTELIGENTE

PARA EXTRAÇÃO

A Conguração inteligente para extração é uma

funcionalidade que ajuda a obter um intervalo

de extração positivo ao prestar assistência no

processo de ajuste do moinho.

Quando é concluída com êxito, obtém uma

dose de café equilibrada.

A partir daí, pode ajustar também o grau de

moagem e experimentar até chegar ao seu

resultado favorito.

Recomenda-se que utilize esta funcionalidade

sempre que mudar de tipo de grãos ou se forem

apresentadas no ecrã noticações de extração

demasiado rápida ou lenta.

Encontre a Conguração inteligente para

extração no menu Denições em Denições

de bebidas.

PURGA MANUAL DO MOINHO

Para obter os melhores resultados de café, se a

máquina não tiver sido usada há algum tempo,

recomenda-se que purgue os grãos moídos que

foram deixados na calha do moinho.

Para purgar, mantenha premido o botão Grind

(Moer) durante 2 segundos e excute durante

5 segundos.

Para parar, prima o botão Stop (Parar). A purga do

moinho para automaticamente após 30 segundos

se o botão Stop (Parar) não for premido.

PRENSA ASSISTIDA

• Quando o ciclo de moagem estiver concluído,

a máquina ca pronta para prensar.

PRENSA ASSISTIDA

• Quando o ciclo de moagem estiver concluído, a

máquina ca pronta para prensar.

• Empurre a alavanca para baixo para a posição

nal. Esta ação prensa o café moído no manípulo

de café utilizando uma quantidade consistente

de força de prensagem. Empurrar a alavanca

de forma lenta e consistente ajudará a melhorar

a aparência da dose.

• Soltar a alavanca lentamente para cima até

à posição inicial após a prensagem.

• Repita duas vezes a ação de prensar conforme

indicado acima.

NOTA

O ecrã indica se a prensagem ou a dose

é baixa, ideal ou alta.

COMO CORRIGIR UMA DOSE

INSUFICIENTE OU EXCESSIVA?

Pode obter uma dose insuciente ou excessiva

quando são adicionados grãos frescos ao

depósito; quando os grãos de café envelhecem;

é utilizado um tipo diferente de grão de café

ou se for feita uma alteração ao tamanho

da moagem.

O que fazer quando o nível de dose

está abaixo da barra central ideal?

• Se a dose estiver abaixo da barra central ideal,

a máquina indica e calcula "A Bit More". Toque

na imagem do manípulo de café no ecrã para

adicionar um pouco mais e siga as instruções

para prensar e obter uma leitura atualizada

do nível de dose.

• Quando o nível de dose ideal é atingido, a

máquina atualizará automaticamente a duração

da dose automática para o ciclo seguinte.

O que fazer quando o nível de dose

está acima da barra central ideal?

• Se a dose estiver acima da barra central ideal,

remova o manípulo de café da base.

• Utilize a ferramenta de ajuste Razor. (consulte

a secção Ajustar a dose).

• A máquina calculará em quanto reduzirá

o tempo de moagem automática e aplicará esta

informação para o ciclo seguinte.

DOSE EXCESSIVA



Ferramenta de ajuste precisa

A ferramenta de ajuste precisa the Razor™

permite-lhe ajustar a quantidade da dose de

café até ao nível adequado para uma extração

consistente.

Introduza a ferramenta the Razor™ no manípulo

de café até as extremidades da ferramenta

estarem apoiadas na orla do cesto de ltro.

A lâmina da ferramenta de dosagem deve

penetrar a superfície do café prensado.

Rode a ferramenta de dosagem the Razor™

para a direita e para a esquerda com o manípulo

de café sobre o depósito de borras para retirar

o excesso de café.

Inserir o manípulo de café

Coloque o manípulo de café debaixo da

unidade de extração de modo a alinhar a pega

do manípulo de café com a posição INSERT

(Inserir). Insira o manípulo de café na unidade

de extração e rode a pega em direção ao centro

até sentir resistência.

EXTRAÇÃO DE ESPRESSO

• Selecione a lista de opções de extração no ecrã.

• Selecione as opções de tamanho do café:

Simples (aprox. 30 ml), Duplo (aprox. 60 ml)

ou Duplo+ (aprox. 90 ml).

• Selecione Personalizado e arraste o ponto para

aumentar ou diminuir o volume de café.

• Toque na imagem da chávena de café no ecrã

para iniciar a extração.

• Os tempos de duração são predenidos mas

podem ser personalizados.

ANULAÇÃO MANUAL

Mantenha premida a imagem do café (cerca

de 2 seg.) para aceder ao modo de extração

manual. Toque na imagem do café para iniciar

a extração e toque novamente para parar.

NOTA

• A quantidade de espresso extraída na chávena

varia consoante as denições de grau de

moagem e a quantidade de café moído.

• Se tocar na imagem do café durante a saída de

um volume de dose predenido, a extração para

imediatamente.

• Para obter um ótimo sabor quando utiliza um

ltro de 1 chávena, deve extrair aproximadamente

30 ml. Quando utiliza um ltro de 2 chávenas,

deve extrair aproximadamente 60 ml.

TEXTURIZAR LEITE

Diferentes marcas e substitutos de leite

resultam numa textura diferente. Para

obter melhores resultados de texturização,

recomenda-se usar leite animal gordo e

leites de tipo barista se usar leites de origem

vegetal. Pode ter de ajustar o nível de espuma.

Comece com leite frio. Encha a jarra de leite

até cobrir a posição do bocal. Levante o

vaporizador e introduza-o na jarra de leite. Baixe

o vaporizador, certicando-se de que está

totalmente baixado. A jarra de leite deve estar

pousada no sensor de temperatura do leite

localizado na bandeja de gotejamento e o bocal

do vaporizador deve estar dentro do leite, que

deve cobrir a marca no bocal do vaporizador.

MÁX.

MÍN.

O LEITE DEVE

COBRIR

ESTA MARCA

NOTA

Consulte a imagem no ecrã para ver a posição

correta da jarra de leite.

Por baixo da imagem da jarra de leite, toque no

ícone para ajustar a temperatura do leite, o nível

de espuma do leite ou para alterar a sua opção

de leite: Leite animal, amêndoa, aveia ou soja.

Para começar, toque na imagem da jarra

de leite. O ecrã indica a temperatura do leite

à medida que aquece.

A texturização do leite para automaticamente

quando o leite atingir a temperatura

selecionada.

Levante o vaporizador para remover o jarro

de leite. Limpe o vaporizador e o bocal com

um pano limpo e húmido. Baixe o vaporizador

e este inicia automaticamente a purga.

TEXTURIZAÇÃO DE LEITE MANUAL

A texturização de leite automática e a

função para desligar automaticamente estão

desativadas durante o modo de texturização

de leite manual. Comece com leite frio. Encha

a jarra de leite até cobrir a posição do bocal.

Levante o vaporizador e coloque a jarra de leite

por baixo. Mantenha a jarra de leite inclinada.

Toque na imagem da jarra de leite para iniciar a

produção de espuma. Uma vez que a produção

de espuma tenha terminado e a jarra de leite

tenha arrefecido, toque na imagem da jarra de

leite para parar.

Limpe o vaporizador e o bocal com um pano

limpo e húmido. Baixe o vaporizador e este

inicia automaticamente a purga.

CUIDADO: RISCO

DE QUEIMADURA

A máquina pode continuar a libertar vapor

pressurizado, mesmo após desligar a máquina.

As crianças devem estar sempre sob supervisão.

NOTA

• Quando a máquina cria vapor, pode ouvir o som

da bomba. Trata-se do funcionamento normal

da bomba.

• Use exclusivamente o jarro de leite de aço

inoxidável incluído com a máquina para produzir

a espuma de leite. A utilização de um recipiente

de vidro ou plástico para produzir espuma

de leite pode sobreaquecer o leite ou produzir

condições perigosas.

UTILIZAR ÁGUA QUENTE

A máquina tem uma saída de água quente

dedicada. A função HOT WATER (Água

Quente) pode ser utilizada para pré-aquecer

as chávenas ou adicionar água quente

manualmente. Para iniciar e parar a água

quente, toque no ícone Hot Water (Água quente)

no ecrã.

O limite de água quente é de cerca de

90 segundos. Dependendo do tamanho da

chávena, pode ter de tocar no botão Hot Water

(Água quente) para interromper a saída da água.

NOTA

Não é possível utilizar o bocal de água quente

e o vaporizador durante a extração de espresso.

Corra água quente antes ou depois de extrair

o espresso.

AVISO

A temperatura da chávena cheia é de

aproximadamente 75 °C - 90 °C (167 °F - 194 °F).

Tenha cuidado ao manusear bebidas quentes.

SUGESTÃO

Aquecer a chávena ou copo

Uma chávena quente ajuda a manter

a temperatura ótima do café. Pré-aqueça a

chávena na saída de água quente e coloque-a

no tabuleiro de aquecimento de chávenas.



Se o manípulo de café e o cesto de ltro estiverem

frios, pode reduzir a temperatura de extração

o suciente para afetar de forma signicativa

a qualidade do espresso. Certique-se sempre

de que o manípulo de café e o cesto de ltro

são pré-aquecidos com água quente do bocal

de água quente antes de utilizar.

NOTA

Seque sempre o manípulo de café e o cesto de

ltro antes de dosear com café moído, visto que

a humidade pode fazer com que a água não

passe pelo café moído durante a extração.

CESTOS DE FILTRO

Esta máquina inclui cestos de ltro de parede

única e dupla de 1 chávena e 2 chávenas.

Utilize o cesto de ltro de 1 chávena quando

extrair uma única chávena e os cestos de ltro

de 2 chávenas quando extrair 2 chávenas

ou uma única chávena com café mais forte.

Os cestos de ltro fornecidos servem para

café moído:

Cesto de ltro de 1 chávena = 8-11 g

Cesto de ltro de 2 chávenas = 16-19 g



1 CHÁVENA 2 CHÁVENAS

Utilize cestos de ltro de parede única quando

moer grãos de café frescos inteiros.

Permitem experimentar com a moagem e dose

para criar um café expresso mais equilibrado.



1 CHÁVENA 2 CHÁVENAS

Os cestos de ltro de parede dupla devem ser

utilizados com café pré-moído ou grãos com

mais de 30 dias desde a torrefação.

Regulam a pressão e ajudam a otimizar a extração

independentemente da moagem, dose ou

frescura.

A MOAGEM

Ajustar o grau de moagem

O grau de moagem afeta a taxa do uxo de

água através do café no cesto de ltro e o sabor

do café espresso. Quando denir o tamanho,

o grau de moagem deve ser no, mas não

demasiado no e em pó.

Para ajustar a moagem, rode o botão do grau

de moagem na direção da traseira da máquina

para uma moagem mais grossa, ou na direção

da frente da máquina para uma moagem mais

na. Pode também deslizar o ponto no ecrã

para a esquerda para moer mais no ou para

a direita para moer mais grosso. Quanto mais

baixo for o valor no ecrã, mais no será o grau

de moagem. Quanto mais alto for o valor no

ecrã, mais grosso será o grau de moagem.

NOTA

• Ao fazer alterações ao tamanho da moagem,

a nova duração da dosagem automática será

calculada após a sua próxima prensagem

e atualizada para o ciclo da dose seguinte.

A quantidade da dose é calculada e guardada

automaticamente. Podem ser necessárias duas

a três extrações para calibrar a extração.

• Para a maioria das variedades de grãos,

o moinho pausa a operação de moagem quando

esgotam os grãos de café.

Extrair um café espresso

• Como guia, extração do café expresso inicia-se

após 8-12 segundos (tempo de infusão) e deve

ter a consistência do mel.

• Se o café expresso começar a sair antes dos

7 segundos, signica que colocou uma dose

insuciente no cesto de ltro e/ou a moagem é

muito grossa. Esta é uma dose SUB-EXTRAÍDA.

• Se o café expresso começar a pingar, mas não

uir após 12 segundos, signica que colocou

uma dose excessiva no cesto de ltro e/ou

a moagem é demasiado na. Esta é uma dose

SOBRE-EXTRAÍDA.

Um ótimo café expresso deve apresentar

um equilíbrio perfeito entre doçura, acidez

e amargor.

O sabor do seu café depende de muitos fatores,

como o tipo de grãos de café, grau de frescura

da torrefação, grau de moagem na ou grossa

e a dose de café moído.

Experimente ajustando estes fatores,

um de cada vez, para obter o sabor da sua

preferência.

COMO ADICIONAR E ELIMINAR

BEBIDAS PERSONALIZADAS

Adicionar uma nova bebida

Ao personalizar uma bebida predenida, toque

no ícone do disco no canto superior direito do

ecrã para dar outro nome e guardar as novas

denições de café. Dê um nome à nova bebida

com um máximo de 15 caracteres. Cada

bebida criada é guardada no início do carrossel

de bebidas.

Editar ou eliminar uma bebida guardada

Selecione o nome da bebida guardada,

mantenha premida a imagem do café durante

3 segundos e selecione Editar ou Eliminar

no ecrã. Prima Sim para conrmar ou Não,

cancelar para voltar ao ecrã do carrossel

de bebidas.

DEFINIÇÕES

Para aceder ao menu Settings (Denições),

toque no ícone no canto superior direito

do ecrã.

MANUTENÇÃO

Limpar vaporizador – Mostra como limpar

o vaporizador para remover obstruções e obter

melhor desempenho de vaporização.

Limpeza da unidade de extração – Vai precisar

de pastilhas ou pó de limpeza da máquina de

café espresso, demora 10 minutos a concluir.

Limpeza do moinho – Siga o processo passo-

a-passo para limpar o moinho para funcionar

na sua capacidade ótima e evitar possíveis

bloqueios.

 – A descalcicação evita

o excesso de calcário e minerais. Uma

mensagem de pop-up avisa quando chegar

a altura de descalcicar.

 – Para garantir que

a máquina tem água limpa para usar.

DEFINIÇÕES DE BEBIDAS

Dosagem inteligente – Para ativar ou desativar

a Dosagem inteligente que mede a dose

e permite a funcionalidade de calibração

da extração inteligente.

 – Lista de diferentes

tipos de leite para selecionar o leite predenido

pretendido.

Tutorial de café – A máquina fornece indicações

passo a passo no ecrã para tirar um café.

OUTROS

– Lista de alertas de noticação

de máquinas.

Sugestões de orientação – Para ativar

e desativar as animações das sugestões

de orientação no ecrã de bebidas.

Data e Hora – Para ajudar a denir a data

e a hora na máquina.

Unidades – Para alternar entre unidades

imperiais e métricas.

Ajuda – Ecrã de informação de ajuda online

com código QR.

Idioma – Para denir o idioma da máquina.

Modo de demonstração – Para uma sequência

de demonstração da Barista Touch™ Impress

no ecrã.

Sobre o aparelho – Para mostrar o número

do modelo e a versão de rmware da máquina.

Reposição de fábrica – Utilize esta função

para repor todos os valores programáveis para

as denições de fábrica e eliminar todas as

bebidas personalizadas.

AJUSTAR OS TRITURADORES CÓNICOS

Alguns tipos de café podem necessitar de um maior intervalo de moagem para obter a extração

ideal. Uma funcionalidade da sua Barista Touch™ Impress é a capacidade de ampliar este intervalo

com um triturador superior ajustável. Recomendamos que efetue um ajuste de cada vez.

Desbloqueie o

depósito de grãos

Alinhe o depósito

de grãos na

posição correta

Remova o triturador

superior

Remova a patilha

metálica de ambos

os lados do triturador

Mova o triturador

superior ajustável

1 número, mais

grosso ou mais no

Alinhe o número com

a abertura da patilha

Introduza a patilha

metálica em ambos

os lados do triturador

Fixe rmemente

o triturador superior

na posição correta

Bloqueie o triturador

superior

Feche o depósito de

grãos e encha-o com

com grãos de café

frescos.

Verique a sua

extração

Segure o depósito de grãos sobre o recipiente

e rode o botão para despejar os grãos no

recipiente

Remova o depósito

de grãos

Alinhe o depósito

de grãos na

posição correta

Ligue o moinho até esvaziá-lo

ECRÃ TÁTIL A CORES

Mantenha o ecrã tátil seco e limpo para assegurar

que a máquina funciona corretamente.

SUBSTITUIR O FILTRO DE ÁGUA

NO DEPÓSITO DE ÁGUA

Congure a data para

daqui a 3 meses Mergulhe o ltro de

água durante 5 minutos

2 3

Coloque o ltro no

suporte do ltro

Instale o ltro no

depósito de água

Encha o depósito de

água até à linha MÁX.

Insira e bloqueie

o depósito de água

5 m

H20

MÁX.

O ltro de água fornecido ajuda a reduzir o

risco de excesso de calcário em muitos dos

componentes internos operacionais. Substituir

o ltro de água a cada três meses irá reduzir

a necessidade de descalcicar a máquina.

Se vive numa área de água dura, recomenda-

se que substitua o ltro de água com mais

frequência.

• Remova o ltro do saco plástico e mergulhe-o

num recipiente com água durante 5 minutos.

• Enxague o ltro com água corrente fria durante

5 segundos.

• Insira o ltro no suporte do ltro.

• Congure o botão Data para daqui a 3 meses.

• Para instalar, empurre o ltro para baixo até à sua

devida posição.

NOTA

Para substituição dos ltros de água, contacte

o Serviço de atendimento ao cliente da Sage ou

visite o nosso site em www.sageappliances.com.

CICLO DE LIMPEZA

Será apresentada uma mensagem quando for

necessário um ciclo de limpeza. Este é um ciclo

de reuxo distinto do ciclo de descalcicação.

Cumpra as instruções fornecidas no ecrã.

AVISO

Após o uso regular, a água dura pode provocar

a acumulação de minerais em muitos dos

componentes internos operacionais, reduzindo

o uxo de extração, a temperatura de extração,

a potência da máquina e o sabor do café

espresso.

DESCALCIFICAR

Mesmo com o ltro de água fornecido,

recomendamos a descalcicação se constatar

excesso de calcário no depósito de água.

Aceda a Settings (Denições) e selecione

Descale cycle (Ciclo de descalcicação).

Siga as instruções no ecrã.

NOTA

Certique-se de que remove o ltro de água

do depósito de água antes de adicionar o pó

descalcicante ao descalcicar a máquina.

• Embora o ciclo de limpeza seja importante para

manter a unidade de extração limpa dos óleos

de café, o ciclo de descalcicação é essencial

para assegurar que a máquina se mantém limpa

no interior e sem acumulação de minerais.

• Não utilize água engarrafada ao descalcicar.

A maioria da água engarrafada pode conter

sólidos dissolvidos que podem deixar depósitos

no interior da máquina.

Cuidados

e limpeza

LIMPAR OS TRITURADORES CÓNICOS

A limpeza regular ajuda os trituradores cónicos a conseguirem resultados de moagem consistentes.

Desbloqueie o

depósito de grãos

Esvazie o depósito

Coloque o depósito

Bloqueie o depósito

de grãos

Ligue o moinho até

esvaziá-lo

Desbloqueie o

depósito de grãos

Remova o depósito

de grãos

Desbloqueie o

triturador superior

Remova o triturador

superior

Limpe o triturador

superior com um pincel

Limpe o triturador

inferior com um pincel

Remova a tampa

da prensa

Limpe a calha com

a escova

Coloque a tampa

da prensa

LIMPEZA AVANÇADA DO MOINHO DE TRITURADORES CÓNICOS

Este passo só é necessário se houver um bloqueio entre os trituradores de moagem e a saída do moinho.

Remova o depósito

de grãos

Dena o Grau de

moagem para 1

(o mais no)

DESAPERTAR

PORCA

Use uma chave de

10 mm. Rode no sentido

dos ponteiros do

relógio para desapertar

apenas a porca

Dena o Grau de

moagem para "25"

(o mais grosso)

Desbloqueie e remova

o triturador superior

ARRUELA

PRESSÃO ARRUELA

PLANA

Remova a porca, a

arruela de pressão e a

arruela plana. Remova

cuidadosamente

o triturador inferior

1. VENTOINHA

DE MOAGEM

2. ARRUELA METÁLICA

3. ARRUELA DE FELTRO

Remova a ventoinha

de moagem e as

arruelas com um

alicate de bico chato

e longo

Desbloqueie a abertura

de saída do café moído

com o pincel ou um

limpador de tubos

Remova a tampa

da prensa

Limpe a calha com

a escova

Coloque a tampa

da prensa

1. ARRUELA DE FELTRO

2. ARRUELA METÁLICA

3. VENTOINHA

DE MOAGEM

Introduza as arruelas e

a ventoinha de moagem

com um alicate de bico

chato e longo

ARRUELA

PRESSÃO ARRUELA

PLANA

Introduza o triturador

inferior (pino de

bloqueio e cavidade

alinhados). Introduza

a arruela plana e a

arruela de pressão

APERTAR

PORCA

Rode no sentido

contrário aos

ponteiros do relógio

para apertar a porca

Introduza e bloqueie

o triturador superior

Dena o Grau de moagem para 16

Coloque o depósito

Bloqueie o depósito

de grãos

AVISO

Tenha cuidado porque os trituradores de moagem são extremamente aados.

LIMPAR O SISTEMA DE PRENSAGEM

Remova a tampa

da prensa Limpe a calha com

a escova

Empurre a alavanca

para baixo e limpe

Solte a alavanca

Coloque a tampa

da prensa

• Remova a tampa da prensa.

• Limpe a poeira ou o café moído da face

e da base da prensa com uma escova.

• Empurre para baixo e segure a alavanca, limpe

os resíduos do café moído dentro e à volta da

prensa com a escova de limpeza da prensa.

• Solte lentamente a alavanca novamente para

cima certicando-se de que a escova de limpeza

está fora da área do sistema de prensagem.

LIMPAR O VAPORIZADOR

• O vaporizador deve ser sempre limpo depois

de texturizar leite. Limpe o vaporizador com

um pano humedecido.

• Se qualquer um dos orifícios no bocal

do vaporizador estiver obstruído, isso pode

prejudicar o desempenho da produção

de espuma de leite.

• Aceda a Settings (Denições) > Steam wand

cleaning (Limpeza do vaporizador) e siga as

instruções no ecrã.

LIMPAR OS CESTOS DE FILTRO

E O MANÍPULO DE CAFÉ

• Os cestos de ltro e o manípulo de café

devem ser enxaguados com água quente

imediatamente após a utilização para remover

todos os óleos residuais de café.

• Use o pino na extremidade da ferramenta de

limpeza fornecida para desobstruir o(s) orifício(s)

se qualquer um dos orifícios no cesto de ltro

car obstruído.

• Se o(s) orifício(s) permanecer(em) obstruído(s),

dissolva uma pastilha de limpeza em água

quente e coloque de molho o cesto de ltro

e o manípulo de café em solução durante cerca

de 20 minutos.

• Enxague devidamente.

LIMPAR A REDE DE PASSAGEM

DE ÁGUA

• O interior da unidade de extração e a rede de

passagem de água devem ser limpos com um

pano humedecido para remover quaisquer

partículas de café moído.

• Purgue periodicamente a máquina. Coloque

um cesto de ltro vazio e o manípulo de café na

unidade de extração. Toque no ícone de extração

no ecrã e passe um breve uxo de água para

limpar resíduos de café.

LIMPAR A BANDEJA DE

GOTEJAMENTO E O TABULEIRO

DE ARMAZENAMENTO

• A bandeja de gotejamento deve ser removida,

esvaziada e limpa a intervalos regulares,

em particular se estiver cheia.

• Remova a grelha da bandeja de gotejamento.

Levante o separador de grãos de café e elimine

quaisquer resíduos de borras de café. Para

remover o indicador utuante da bandeja de

gotejamento, puxe-a para cima para libertar

os fechos laterais. Lave todas as peças com

água morna e detergente com um pano macio.

Enxague e deixe secar devidamente.

• O tabuleiro de armazenamento (situado atrás

da bandeja de gotejamento) pode ser removido

e limpo com um pano macio humedecido. Não

use produtos de limpeza abrasivos, esfregões

ou panos que possam riscar as superfícies

da máquina.

NOTA

Todas as peças devem ser limpas à mão com

água quente e um detergente suave. Não use

produtos de limpeza abrasivos, esfregões

ou panos que possam riscar as superfícies

da máquina. Não lave quaisquer peças

ou acessórios na máquina de lavar louça.

LIMPAR O EXTERIOR DA

MÁQUINA E O TABULEIRO DE

AQUECIMENTO DE CHÁVENAS

• O revestimento exterior e o tabuleiro de

aquecimento de chávenas podem ser limpos

com um pano macio humedecido. Use um

pano macio seco para polir. Não use produtos

de limpeza abrasivos, esfregões ou panos que

possam riscar as superfícies da máquina.

ARMAZENAR A MÁQUINA

• Antes de guardar, prima o botão POWER (Ligar/

Desligar) para OFF (Desligar), desligue da

tomada elétrica e retire a cha. Remova os grãos

de café não utilizados do depósito de grãos,

limpe o moinho, esvazie o depósito de água

e a bandeja de gotejamento.

• Certique-se de que a máquina está fria, limpa

e seca. Coloque todos os acessórios na devida

posição ou no tabuleiro de armazenamento.

Armazene na vertical. Não coloque nenhum

objeto em cima da máquina.

AVISO

Não use agentes de limpeza alcalinos ao limpar

para impedir a ocorrência de danos. Use um

pano macio e um detergente suave.

AVISO

Nunca coloque o cabo de alimentação, a cha

ou o aparelho dentro de água ou qualquer outro

líquido. O depósito de água nunca deve ser

removido ou esvaziado na totalidade durante

o ciclo de descalcicação.

LIMPAR A REDE DE PASSAGEM

DE ÁGUA

Ao longo do tempo, a junta de silicone em torno

da rede de passagem de água terá de ser

substituída para assegurar a melhor extração.

1. Prima o botão Alimentação para desligar

a máquina e retire a cha do cabo

de alimentação da tomada elétrica.

2. Remova cuidadosamente o depósito de água

e a bandeja de gotejamento, tendo cuidado

se estiverem cheios.

3. Limpe o centro do parafuso de quaisquer

resíduos de café com um espeto ou algo

semelhante.

4. Utilize uma chave de fendas plana (não

fornecida) para desaparafusar. Rode no

sentido contrário dos ponteiros do relógio para

desapertar o parafuso.

5. Quando desapertado, remova cuidadosamente

e guarde o parafuso e a rede de passagem de

água de aço inoxidável. Anote o lado da rede

de passagem de água que está virado para

baixo. Isto irá facilitar a montagem posterior.

Lave a rede de passagem de água com água

morna e detergente e, em seguida, seque

cuidadosamente.

6. Remova a junta de silicone com os dedos

ou utilizando um alicate de bico chato e

longo. Insira uma nova junta, com o lado

plano primeiro, de maneira a que o lado com

ranhuras que virado para si.

7. Reintroduza a placa de dispersão e, em

seguida, a rede de passagem de água e,

por último, o parafuso. Com os dedos, rode

o parafuso 2-3 voltas no sentido dos ponteiros

do relógio e, em seguida, use uma chave de

fendas plana para apertar o parafuso até estar

nivelado com a rede de passagem de água.

8. Reintroduza a bandeja de gotejamento

e o depósito de água.

NOTA

Contacte o serviço de atendimento ao cliente

da Sage ou dirija-se a sageappliances.com

para obter juntas de silicone de substituição

ou solicitar aconselhamento.

Limpe o centro do parafuso

antes de o remover com uma chave

de fendas plana (não fornecida).

Resolução de problemas

PROBLEMA CAUSAS POSSÍVEIS O QUE FAZER

A água não

sai da unidade

de extração

• O depósito de água está vazio. Encha o depósito.

• O depósito de água não foi

totalmente introduzido e xo

na sua devida posição.

Introduza o depósito de água na

totalidade com o bloqueio fechado.

Não há água

quente • O depósito de água está vazio. Encha o depósito de água.

Não há vapor • O vaporizador está obstruído. Use o pino na extremidade da ferramenta

de limpeza fornecida. Se o vaporizador

permanecer obstruído, remova o

bocal utilizando a chave integrada na

ferramenta de limpeza e deixe de molho

em água quente. Aparafuse o bocal

novamente no vaporizador com a chave

integrada na ferramenta de limpeza.

A máquina está

ligada, mas deixa

de funcionar

Desligue a máquina. Aguarde 60 minutos

e volte a ligar a máquina. Contacte

o serviço de atendimento ao cliente

da Sage se o problema persistir.

O café sai

demasiado

depressa

• A moagem do café está

demasiado grossa. Ajuste o grau de moagem para uma

denição mais baixa.

• Não tem café moído suciente

no ltro Consulte as secções Denir o grau de

moagem e Dosagem em Funções.

O café está

demasiado frio • As chávenas não foram pré-

aquecidas Pré-aqueça as chávenas.

• O leite não está sucientemente

quente (ao preparar uma bebida

à base de leite)

Verique a denição de temperatura

do leite selecionada.

Não há creme • Os grãos de café estão

caducados Use grãos de café torrados recentemente

com uma data de torrefação e consuma

entre 5 e 20 dias a contar dessa data.

GARANTIA LIMITADA DE 2 ANOS

A Sage Appliances fornece uma garantia para

este produto para uso doméstico nos territórios

especicados de 2 anos a partir da data de

compra contra avarias provocadas por defeitos

na mão-de-obra e de materiais. Durante esse

período da garantia, a Sage Appliances irá

reparar, substituir ou reembolsar qualquer

produto defeituoso (sob o critério exclusivo

da Sage Appliances).

Todos os direitos legais da garantia ao

abrigo da legislação nacional aplicável serão

respeitados e não serão afetados pela nossa

garantia. Visite www.sageappliances.com para

consultar os termos e condições completos da

garantia, bem como as instruções sobre como

efetuar uma reclamação.

Garantia

Notas

the User Guide

B###### / S######

PL INSTRUKCJA OBSŁUGI

BES881 / SES881

the Barista Touch™ Impress



DLA SAGE®





W Sage®



i wytwarzamy nasze

produkty konsumenckie





















INFORMACJE







WSZYSTKIE INSTRUKCJE

I ZACHOWAJ JE NA



• Ten dokument jest dostępny

również w wersji do pobrania

w witrynie sageappliances.com

• Przed użyciem urządzenia

usuń materiały, które posłużyły

do opakowania produktu,

i oddaj je do utylizacji

w bezpieczny sposób.

• Przed rozpoczęciem

korzystania upewnij się,

że produkt jest prawidłowo

zmontowany i całkowicie

rozwiń przewód zasilania.

• Przed pierwszym użyciem

upewnij się, że źródło zasilania

ma takie same parametry,

jak te podane na etykiecie

znamionowej na spodzie

urządzenia

(220–240 V ~ 50–60 Hz

1430–1700 W). W razie

wątpliwości skontaktuj się z

lokalnym dostawcą energii.

• Zaleca się instalację wyłącznika

różnicoprądowego w celu

zapewnienia dodatkowego

zabezpieczenia podczas

korzystania ze wszystkich

2 Dla Sage® liczy się bezpieczeństwo

6 Zalety

7 Części

9 Montaż

10 Funkcje

20 Pielęgnacja i czyszczenie

24 Rozwiązywanie problemów

25 Gwarancja

urządzeń elektrycznych.

Wskazane jest zastosowanie

wyłącznika bezpieczeństwa,

dla którego znamionowe

napięcie robocze wynosi

nie więcej niż 30 mA. Aby

uzyskać fachową poradę,

skonsultuj się z elektrykiem.

• Regularnie sprawdzaj przewód

zasilania, wtyczkę i urządzenie

pod kątem uszkodzeń. Jeśli

znajdziesz jakiekolwiek

uszkodzenia, natychmiast

przestań używać urządzenia

i zwróć je w całości do

najbliższego autoryzowanego

centrum serwisowego Sage®

w celu przeprowadzenia

kontroli, dokonania wymiany

lub naprawy.

• Nie wolno dopuszczać, aby

przewód zasilania zwisał

z krawędzi blatu albo stołu.

Nie wolno dopuszczać, aby

przewód zasilania dotykał

gorących powierzchni

bądź zaplątał się.

• Nie dotykaj gorących

powierzchni. Zawsze pozwól

urządzeniu ostygnąć. Jeśli

urządzenie ma pozostać bez

nadzoru, ma być czyszczone,

przenoszone, montowane

lub przechowywane bądź

konieczna jest wymiana

jego akcesoriów, należy

zawsze wyłączyć urządzenie,

naciskając przycisk POWER

(zasilanie). Wyłącz urządzenie

i wyjmij wtyczkę z gniazdka

elektrycznego.

• Dzieciom nie wolno bawić się

urządzeniem. Nie pozostawiaj

urządzenia bez nadzoru, gdy

jest używane. Nie przemieszczaj

urządzenia, gdy pracuje.

• To urządzenie może być

używane przez dzieci w wieku

8 lat i starsze, a także przez

osoby o obniżonej sprawności

zycznej, sensorycznej

albo intelektualnej bądź

nieposiadające doświadczenia

i wiedzy pod warunkiem

zapewnienia nadzoru nad nimi

lub wyjaśnienia im, jak korzystać

z urządzenia w bezpieczny

sposób i zagwarantowania,

że rozumieją związane z tym

zagrożenia. Czynności w

zakresie czyszczenia oraz

konserwacji nie mogą być

wykonywane przez dzieci,

chyba że mają one więcej niż 8

lat i znajdują się pod nadzorem.

• Przechowuj urządzenie

i jego przewód z dala

od dzieci poniżej 8 roku

życia. Aby wyeliminować ryzyko

zadławienia się przez małe

dzieci, zutylizuj w bezpieczny

sposób osłonę chroniącą

wtyczkę zasilającą.

• Umieść urządzenie na stabilnej,

odpornej na działanie wysokich

temperatur, równej i suchej

powierzchni z dala od jej

krawędzi i źródeł ciepła, takich

jak gorące płyty grzejne na

kuchence elektrycznej lub

gazowej czy piekarniki.

• Nie uruchamiaj urządzenia,

jeśli znajduje się w zamkniętej

przestrzeni bądź szafce.

• Nie używaj z urządzeniami

innych przystawek niż te, które

zostały dostarczone w zestawie.

Używanie przystawek, których

nie sprzedaje ani nie zaleca

rma Sage® może spowodować

pożar, porażenie prądem

elektrycznym lub obrażenia.

• Urządzenie jest przeznaczone

wyłącznie do użytku

domowego. Nie używaj go

do celów niezgodnych z jego

przeznaczeniem. Nie używaj go

w poruszających się pojazdach

lub na łodziach. Nie używaj go

na zewnątrz. Niewłaściwe użycie

może spowodować obrażenia.

• Konserwacji urządzenia powinni

dokonywać tylko autoryzowani

pracownicy serwisowi.

• Nieprawidłowe użytkowanie

urządzenia wynikające

z niewłaściwego użycia bądź

niefachowej naprawy. W takich

przypadkach roszczenia w

ramach gwarancji są nieważne.

W wypadku uszkodzeń nie

będą akceptowane roszczenia

w ramach gwarancji.

• Urządzenie nie zostało

zaprojektowane do użytku

z zewnętrznym czasomierzem

ani oddzielnym systemem

kontroli zdalnej.

• Zachowaj ostrożność podczas

korzystania z urządzenia,

bo metalowe powierzchnie

mogą się nagrzewać. Elementy

grzewcze zachowują

ciepło po użyciu.

• Nie wkładaj palców do wylotu

zmielonej kawy podczas

naciskania dźwigni ubijaka.

• Nie otwieraj portu

programowania. Jest on

przeznaczony wyłącznie

do użytku przez pracowników

serwisowych.

• Nie używaj młynka bez

prawidłowego umieszczenia

pokrywki zasobnika. Trzymaj

palce, dłonie, włosy, ubrania

i przyrządy kuchenne z dala

od zasobnika podczas pracy

urządzenia.

• Nie napełniaj zbiornika

gorącą wodą.

• Nigdy nie używaj urządzenia,

jeśli w zbiorniku nie ma

wody. Wyczyść zewnętrzną

powierzchnię miękką,

wilgotną ściereczką,

a następnie przetrzyj miękką,

suchą ściereczką. Utrzymuj

urządzenie i akcesoria

w czystości. Postępuj

zgodnie z dostarczonymi

instrukcjami czyszczenia.

PRZESTROGA

Aby zapobiec uszkodzeniu

urządzenia, nie używaj

alkalicznych środków

czyszczących. Użyj miękkiej

ściereczki i łagodnego detergentu.

Przedstawiony symbol

oznacza, że tego

urządzenia nie wolno

wyrzucać razem z normalnymi

odpadami z gospodarstwa

domowego. Należy przekazać

je do wyznaczonego do tego

celu lokalnego punktu zbiórki

odpadów lub do sprzedawcy

świadczącego taką usługę.

Aby uzyskać więcej informacji,

skontaktuj się z lokalnym biurem

administracji samorządowej.

Aby uniknąć porażenia

prądem elektrycznym,

nie wolno zanurzać przewodu

zasilania, wtyczki zasilającej

ani urządzenia w wodzie bądź

innych cieczach.

INFORMACJE DLA







TE INSTRUKCJE

Aby jak najlepiej obsługiwać

naszych klientów, urządzenie

wyposażono w wewnętrzną

pamięć masową. Pamięć ta

składa się z małego chipa

gromadzącego pewne

informacje o urządzeniu,

w tym o częstotliwości jego

użytkowania oraz sposobie

pracy. W przypadku zwrotu

urządzenia do serwisu





informacje uzyskane z chipa

pozwolą nam szybko i sprawnie

przeprowadzić serwis urządzenia.

Zgromadzone informacje

stanowią również cenne źródło

informacji przy projektowaniu

przyszłych urządzeń, aby lepiej

zaspokajać potrzeby naszych

konsumentów. Chip nie zbiera

żadnych informacji dotyczących

osób używających produktu

ani gospodarstwa domowego,

w którym produkt jest używany.

W przypadku jakichkolwiek pytań

dotyczących chipa pamięci

masowej należy kontaktować

się z nami pod adresem

priv[email protected]



FILTRA WODY

• Przechowuj wkład ltrujący

poza zasięgiem dzieci.

• Przechowuj wkłady

ltrujące w suchym miejscu,

w oryginalnym opakowaniu.

• Chroń wkłady przed działaniem

ciepła i promieni słonecznych.

• Nie używaj uszkodzonych

wkładów ltrujących.

• Nie otwieraj wkładów

ltrujących.

• Po dłuższej nieobecności

opróżnij zbiornik na wodę

i wymień wkład ltrujący.

Zalety

SZYBKIE NAGRZEWANIE

Innowacyjny system grzewczy uzyskuje

temperaturę optymalną do parzenia kawy

w zaledwie 3 sekundy.





Precyzyjne, stożkowe żarna maksymalizują

powierzchnię mielenia kawy, co pomaga

uzyskać pełny smak espresso.

WSKAZÓWKI KROK PO

KROKU DLA BARISTÓW

Przeciągnij palcem i wybierz napój z menu.

Otrzymasz wskazówki dotyczące całego

procesu parzenia kawy, dzięki czemu

przygotujesz doskonałą kawę. Dostosuj

objętość porcji, teksturę mlecznej piany

oraz temperaturę mleka, a następnie

zapisz je w ulubionych.



Ustawienia mielenia kawy — od drobnego po

grube — zapewniają optymalną ekstrakcję.



Możliwość ustawiania ilości świeżo mielonej

kawy dozowanej do sitka ltrującego w celu

dostosowania jej do stopnia grubości mielenia.

SYSTEM KONTROLI TEMPERATURY PID

Elektroniczny system kontroli temperatury PID

zwiększający stabilność temperatury.



Osobna wylewka gorącej wody do przyrządzania

kawy long black, herbaty i podgrzewania

liżanek.



Kolba pozostaje nieruchoma podczas mielenia,

porcjowania i ubijania, co zmniejsza ilość

zmielonej kawy spadającej na tackę ociekową

i blat.

SYSTEM BARISTA TOUCH™

IMPRESS PUCK

Upraszcza proces mielenia, dozowania

i ubijania, aby sprawnie ubijać kawę.

Mniej bałaganu. Mniej sprzątania.

• Precyzyjne mierzenie automatycznie



Miernik zmielenia pokazuje, kiedy osiągnięto

odpowiedni poziom, a system automatycznie

zapamiętuje to ustawienie na przyszłość.

Odpowiednia porcja jest wyznaczana na

podstawie zmierzonej ilości zmielonego ziarna.

• Ubijanie wspomagane obrotem o 7 stopni

w stylu baristy

Precyzyjne ubicie z siłą 10 kg i obrotem

o 7 stopni, aby uzyskać zbity kawowy krążek.

AUTOMATYCZNE, BEZDOTYKOWE

SPIENIANIE MLEKA

Automatycznie spienianie mleka zależnie od

wybranej temperatury i stylu – od jedwabiście

gładkiego latte do kremowego cappuccino.

Wybierz rodzaj mleka, aby odpowiednio

dobrać parametry pracy dla mleka krowiego,

migdałowego, sojowego lub owsianego.

Automatyczne oczyszczanie dyszy parowej

z resztek mleka po zakończeniu spieniania.



Dane znamionowe

220-240 V ~ 50-60 Hz 1430-1700 W

A. Zasobnik na ziarna kawy o pojemności 340 g

B. Ekran dotykowy

C. Przycisk zasilania

D. Dźwignia ubijaka

E. Pokrętło regulacji grubości mielenia

F. Zdejmowana pokrywa ubijaka

G. Uchwyt do kolby

H. Głowica

I. Wylewka gorącej wody

J. Kolba ze stali nierdzewnej 54 mm

K. Dysza spieniająca

L. Kratka tacki ociekowej

M. Czujnik temperatury mleka

N. Tacka ociekowa

NIEWIDOCZNE NA ILUSTRACJI

• Wyjmowany zbiornik na wodę o pojemności 2 l

• Taca do przechowywania narzędzi

• Miejsce na przewód zasilający

AKCESORIA

A. Dzbanek ze stali nierdzewnej do mleka

B. Sitka z pojedynczym dnem

(1 liżanka i 2 liżanki)

C. Sitka z podwójnym dnem*

(1 liżanka i 2 liżanki)

D. Kolba ze stali nierdzewnej 54 mm

E. Uchwyt do ltra wody i ltr

F. Tarcza czyszcząca

G. Tabletki do czyszczenia

H. Szczotka do czyszczenia

I. Narzędzie do wyrównywania porcji

The Razor™

J. Proszek do odkamieniania

K. Narzędzie do czyszczenia końcówki dyszy

spieniającej

L. Pasek do pomiaru twardości wody

M. Ochraniacz tacki ociekowej

(dołączony tylko do kolorowych ekspresów)

* Sitko z podwójnym dnem na

2 liżanki jest instalowane w kolbie







Usuń i wyrzuć wszystkie etykiety i materiały

pakujące dołączone do ekspresu ciśnieniowego.

Przed wyrzuceniem opakowania upewnij się,

że wyjęto z niego wszystkie części i akcesoria.

Wyjmij zbiornik na wodę znajdujący się z tyłu

urządzenia, pociągając za jego uchwyt.

Wyczyść części i akcesoria (zbiornik, kolbę, ltr,

sitka, dzbanek) ciepłą wodą i łagodnym płynem

do mycia naczyń. Dokładnie opłucz je i wysusz.

UWAGA

Do kolorowych ekspresów jest dołączony

ochraniacz tacki ociekowej. NIE WYRZUCAJ GO.



• Wyjmij ltr wody i uchwyt ltra z plastikowej torby.

• Zamocz ltr w zimnej wodzie na 5 minut.

• Opłucz uchwyt ltra zimną wodą.

• Ustaw przypomnienie o wymianie na następny

miesiąc. Zalecamy wymianę ltra co 3 miesiące.

• Zamocuj ltr w dwóch częściach uchwytu ltra.

• Aby zamocować zmontowany uchwyt ltra

w zbiorniku, wyrównaj podstawę uchwytu

z adapterem wewnątrz zbiornika. Wciśnij ltr

od góry, aby go zamocować.

UWAGA

Wymiana ltra wody co trzy miesiące pozwala

rzadziej odkamieniać ekspres. Filtry można

kupić w witrynie www.sageappliances.com

UWAGA

Jeśli twardość wody podczas badania wynosi

4 lub 5, zdecydowanie zalecamy zmianę źródła

wody na inne. Dzięki wodzie ltrowanej żywotność

wbudowanego ltra będzie dłuższa, ekspresu nie

będzie trzeba tak często odkamieniać, a napoje

będą miały lepszy smak. Sprawdź twardość wody

z innego źródła i wlej wodę do ekspresu. Woda

nie powinna być nadmiernie przeltrowana, np.

niezalecane jest używanie wody uzdatnianej

metodą odwróconej osmozy, chyba że zostanie

ona dodatkowo wzbogacona o składniki mineralne.

Nigdy nie używaj wody destylowanej ani wody

o zerowej lub niskiej zawartości minerałów, gdyż

może to wpływać na smak kawy.

Mocowanie zasobnika

PRZEKRĘĆ, ABY

ZABLOKOWAĆ

• Włóż zasobnik na ziarna kawy w odpowiednie

miejsce w górnej części ekspresu.

• Obróć pokrętło, aby zamocować zasobnik.

• Napełnij zasobnik świeżymi ziarnami.

WSKAZÓWKA

Zalecamy używanie wysokiej jakości ziaren

100% kawy arabskiej z podaną na opakowaniu

datą palenia, a nie datą przydatności do spożycia.

Ziarna kawy najlepiej spożyć między 5 a 20 dniem

od daty palenia. Starsza kawa może zbyt szybko

wypływać z kolby, a jej smak może być gorzki

i wodnisty.

Mocowanie tacki ociekowej

• Umieść kratkę tacki ociekowej od góry.

• W przypadku kolorowego ekspresu zamocuj

ochraniacz na tacce ociekowej.

• Wsuń tackę ociekową do ekspresu.

UWAGA

Zamocowanie ochraniacza na tacce ociekowej

nie jest obowiązkowe. Pamiętaj jednak, że użycie

ochraniacza tacki ociekowej pozwoli chronić ją

przed wgnieceniami i zarysowaniami.



• Upewnij się, że ltr wody został dobrze

zamocowany w zbiorniku na wodę.

• Użyj uchwytu w górnej części zbiornika,

aby ułatwić sobie jego podniesienie

i odłączenie go od ekspresu.

MAX

• Napełnij zbiornik zimną wodą pitną z kranu aż

do znacznika MAX znajdującego się na jego

boku.

• Ponownie załóż zbiornik na wodę na urządzenie.

Popchnij go w dół, aby upewnić się, że został

stabilnie zamocowany w odpowiedniej pozycji.

MAKS.

UWAGA

Jeśli poziom wody w zbiorniku znajduje się

poniżej oznaczenia minimum (MIN), ekspres

ciśnieniowy nie będzie działać.

Funkcje



• Upewnij się, że zbiornik wody jest wypełniony

zimną wodą z kranu do maksymalnego poziomu.

• Podłącz przewód zasilania do gniazda.

• Naciśnij przycisk zasilania.

• Aby przeprowadzić kongurację przed

pierwszym użyciem, postępuj zgodnie

z instrukcjami wyświetlanymi na ekranie.

WYBÓR NAPOJÓW

Przesuń palcem i wybierz napój.

UWAGA

Aby zapewnić prawidłowe działanie ekspresu,

należy utrzymywać ekran dotykowy w stanie

suchym i czystym.

EKRAN NAPOJÓW

Na tym ekranie możesz dostosować swój napój,

dotykając go na ekranie.

A. Ikona strony głównej.

B. Wybrany napój.

C. Gorąca woda.

D. Mielenie/Porcja = dotknij ikony pod kolbą,

aby dostosować ustawienia młynka.

E. Zaparzanie = dotknij ikony pod liżanką

kawy, aby dostosować ustawienia

zaparzania.

F. Tekstura mlecznej piany = dotknij ikony

pod dzbankiem na mleko, aby dostosować

ustawienia spieniania.

A B C

D E F



MIELENIA I PORCJI

• Grubość mielenia można dostosować za

pomocą pokrętła, które znajduje się z boku

urządzenia.

• Postępuj zgodnie z podpowiedziami na

ekranie, aby wybrać odpowiedni rozmiar sitka.

• Wybierz obrazek kolby, aby rozpocząć

mielenie, a następnie poczekaj, aż świeżo

zmielona kawa wypełni kolbę.

• Mielenie zostanie automatycznie zatrzymane.

INTELIGENTNA

KONFIGURACJA PARZENIA

Inteligentna konguracja parzenia to funkcja,

która pomaga osiągnąć prawidłową ekstrakcję

kawy poprzez wspomaganie procesu ustawienia

grubości mielenia w młynku.

Gdy uda się ją dostosować, będziesz delektować

się porcją kawy o zrównoważonym smaku.

To Twój punkt wyjścia, z którego możesz

dalej dostosowywać grubość mielenia i

eksperymentować, aby znaleźć ustawienia

odpowiadające Twoim preferencjom.

Zalecamy korzystanie z tej funkcji za każdym

razem, gdy zmieniasz ziarna, lub kiedy na

wyświetlaczy pojawi się powiadomienie o zbyt

szybkiej lub zbyt wolnej ekstrakcji.

Inteligentna konguracja parzenia znajduje

się w menu Ustawienia w obszarze Ustawienia

napojów.



Jeśli ekspres nie był używany przez jakiś czas,

dla osiągnięcia najlepszych rezultatów zaleca

się usunięcie starych ziaren, które zostały

zmielone i zalegają w wylocie młynka.

Aby to zrobić, dotknij i przytrzymaj przycisk

mielenia przez 2 sekundy.

Odczekaj 5 sekund, po czym naciśnij

przycisk Stop, aby zatrzymać mielenie.

Oczyszczanie młynka zakończy się

automatycznie po 30 sekundach, jeśli nikt nie

naciśnie przycisku Stop.

WSPOMAGANE UBIJANIE

• Po zakończeniu cyklu mielenia maszyna jest

gotowa do ubijania.

WSPOMAGANE UBIJANIE

• Po zakończeniu cyklu mielenia maszyna jest

gotowa do ubijania.

• Popchnij dźwignię do końca w dół. W ten

sposób ziarna kawy w kolbie zostaną ubite

z jednolitą siłą. Naciskanie dźwigni z niską,

jednolitą szybkością pomoże poprawić wygląd

kawowego krążka.

• Po ubiciu kawy powoli podnieś dźwignię

do pozycji początkowej.

• Powtórz powyższą czynność ubijania

dwukrotnie.

UWAGA

Na ekranie pojawi się informacja o tym,

czy ubicie oraz dawka są za małe, idealne

czy za duże.





Zbyt mała lub zbyt duża porcja może być skutkiem

dodania świeżych ziaren do zasobnika, starzenia

się ziaren, użycia innego rodzaju ziaren lub

zmiany grubości mielenia.





• Gdy poziom porcji jest poniżej środkowego

paska, urządzenie wyliczy, ile jeszcze kawy

potrzeba i pokaże tę informację na ekranie.

Wybierz obrazek kolby na ekranie, aby dodać

trochę więcej kawy, a następnie postępuj

zgodnie z podpowiedziami na ekranie,

dokończ ubijanie, a poziom kawy zostanie

ponownie oceniony.

• Po osiągnięciu idealnego poziomu

porcji, ekspres automatycznie uaktualni

automatyczny czas porcjowania dla

następnego cyklu.





• Gdy poziom porcji jest powyżej środkowego

paska, wyjmij kolbę z uchwytu.

• Użyj narzędzia do wyrównywania porcji Razor

(patrz sekcja Wyrównywanie porcji).

• Ekspres obliczy, o ile skrócić automatyczny czas

mielenia i zastosuje go do następnego cyklu.





Narzędzie do wyrównywania porcji

Narzędzie do wyrównywania porcji Razor™

pozwala wyrównać zmieloną kawę do poziomu

umożliwiającego równomierną ekstrakcję.

Umieść narzędzie Razor w sitku tak, by oprzeć

jego brzegi na krawędzi. Ostrze narzędzia

do porcjowania powinno zanurzyć się w ubitej

kawie.

Obróć narzędzie do porcjowania Razor™

w obie strony, trzymając kolbę pod kątem nad

odbijakiem do fusów, aby pozbyć się nadmiaru

kawy.



Umieść kolbę pod głowicą, aby uchwyt był

ułożony równo z oznaczeniem INSERT (włóż).

Zamocuj kolbę w głowicy i obróć uchwyt w prawo

aż do momentu, w którym poczujesz opór.

EKSTRAKCJA ESPRESSO

• Wybierz ekran parametrów parzenia.

• Masz do wyboru następujące rozmiary kawy:

pojedyncza (ok. 30 ml), podwójna (ok. 60 ml)

lub większa od podwójnej (ok. 90 ml).

• Wybierz opcję dostosowywania, a następnie

przesuń i przeciągnij kropkę, aby zwiększyć

lub zmniejszyć objętość kawy.

• Na ekranie naciśnij obrazek liżanki kawy,

by rozpocząć ekstrakcję.

• Czasy trwania są wstępnie ustawione, ale

można je dostosować do własnych potrzeb.



Naciśnij i przytrzymaj obrazek kawy (ok. 2 s),

aby przejść do trybu ekstrakcji ręcznej. Dotknij

obrazka kawy, aby rozpocząć ekstrakcję; dotknij

go ponownie, aby ją zatrzymać.

UWAGA

• Ilość zaparzonego espresso będzie się różnić

w zależności od ustawień grubości mielenia

i ilości zmielonego ziarna.

• Naciśnięcie obrazka z kawą w trakcie

przygotowywania porcji o ustawionej

objętości spowoduje natychmiastowe

zatrzymanie parzenia.

• Aby uzyskać optymalny smak przy użyciu sitka

na 1 liżankę, należy zaparzać około 30 ml

napoju. Przy użyciu sitka na 2 liżanki, należy

zaparzać około 60 ml napoju.

SPIENIANIE MLEKA

Spienianie mleka przebiega inaczej w zależności

od rodzaju i marki mleka lub jego zamienników.

Aby uzyskać najlepsze efekty, zaleca się

używanie mleka pełnotłustego krowiego lub

roślinnego mleka przeznaczonego dla baristów.

Dlatego potrzebne może być dostosowanie

poziomu spieniania. Mleko przeznaczone

do spieniania powinno być zimne. Napełnij

dzbanek na mleko poniżej poziomu dzióbka.

Podnieś dyszę spieniającą i umieść ją

w dzbanku na mleko. Opuść dyszę pary

w najniższe położenie. Dzbanek na mleko

powinien znaleźć się na czujniku temperatury

w tacce ociekowej, końcówka dyszy spieniającej

powinna być zanurzona, a mleko powinno

zakrywać pierścień wokół końcówki dyszy.

MAKS.

MIN

MLEKO

MUSI

ZAKRYĆ

TEN

PIERŚCIEŃ

UWAGA

Sprawdź obrazek na ekranie, by ustawić

dzbanek na mleko w prawidłowej pozycji.

Dotknij ikony pod obrazkiem z dzbankiem

na mleko, aby dostosować temperaturę mleka,

poziom spienionego mleka lub zmienić typ

mleka: krowie, migdałowe, owsiane lub sojowe.

Aby rozpocząć, dotknij obrazka z dzbankiem

na mleko. Na ekranie widać temperaturę mleka

w miarę podgrzewania.

Spienianie zatrzyma się automatycznie po

osiągnięciu wybranej temperatury mleka.

Podnieś dyszę, aby wyjąć dzbanek na mleko.

Wytrzyj dyszę i jej końcówkę czystą, wilgotną

szmatką. Opuść dyszę do dolnego położenia,

a zostanie ona automatycznie oczyszczona.



W trybie ręcznego spieniania mleka

funkcje automatycznego spieniania mleka i

automatycznego wyłączania są nieaktywne.

Zacznij od zimnego mleka. Napełnij dzbanek

na mleko poniżej poziomu dziobka. Unieś

dyszę pary i ustaw pod nią dzbanek. Trzymaj

dzbanek nachylony pod kątem. Rozpocznij

spienianie, dotykając ikonę dzbanka na mleko

na wyświetlaczu. Gdy skończysz, a dzbanek

będzie gorący w dotyku, ponownie dotknij ikony

dzbanka na mleko, aby zatrzymać spienianie.

Wytrzyj dyszę i końcówkę czystą, wilgotną

ściereczką. Opuść dyszę do dolnego położenia,

a zostanie ona automatycznie oczyszczona.

UWAGA: RYZYKO OPARZENIA

Para pod ciśnieniem może wydostawać się

nawet po wyłączeniu ekspresu. Dzieci muszą

zawsze znajdować się pod nadzorem.

UWAGA

• Gdy ekspres wytwarza parę, słychać odgłos

pompowania. Oznacza on, że pompa działa

prawidłowo.

• Do spieniania mleka należy używać wyłącznie

dzbanka do mleka ze stali nierdzewnej

dołączonego do zestawu. Używanie do

spieniania mleka pojemników wykonanych

ze szkła lub tworzywa sztucznego może

prowadzić do przegrzania mleka i jest

niebezpieczne.



Ekspres ma osobną wylewkę gorącej wody.

Funkcja gorącej wody może być używana

do wstępnego podgrzewania lub do ręcznego

dolewania gorącej wody. Aby uruchomić

i zatrzymać funkcję gorącej wody, dotknij

na ekranie ikony „Hot Water”.

Działanie funkcji gorącej wody jest ograniczone

do około 90 sekund. W zależności od wielkości

kubka, aby zatrzymać nalewanie, może być

konieczne dotknięcie przycisku „Hot water”.

UWAGA

Podczas przygotowywania espresso nie można

korzystać z wylewki gorącej wody ani dyszy

spieniającej.

Skorzystaj z wylewki przed przygotowaniem

espresso lub po nim.



Temperatura napełnionej liżanki wynosi

około 75–90°C. Zachowaj ostrożność podczas

obchodzenia się z gorącymi napojami.

WSKAZÓWKA



Ogrzanie liżanki pomoże utrzymać optymalną

temperaturę kawy. Podgrzej wstępnie liżankę

przez opłukanie jej pod wylotem gorącej wody

i umieść je na tacy do podgrzewania liżanek.



Zimne kolba i sitko mogą obniżyć temperaturę

ekstrakcji na tyle, by znacząco wpłynąć na

jakość przygotowywanego espresso. Przed

zaparzaniem zawsze upewnij się, że kolba

i sitko zostały podgrzane gorącą wodą

z wylewki.

UWAGA

Przed wsypaniem zmielonej kawy wytrzyj

do sucha kolbę i sitko, ponieważ wilgoć może

spowodować powstawanie „kanalików”, którymi

woda będzie omijać zmieloną kawę podczas

ekstrakcji.

SITKA

Ekspres zawiera sitka z pojedynczym i podwój-

nym dnem, do 1 liżanki lub 2 liżanek.

Do zaparzania pojedynczej liżanki używaj sitka

do 1 liżanki, a do zaparzania 2 liżanek lub

kubka mocniejszej kawy – sitka do 2 liżanek.

Dostarczone sitka są przeznaczone na

następujące porcje zmielonej kawy:

Sitko na 1 liżankę = 8–11 g

Sitko na 2 liżanki = 16–19 g

Sitka z pojedynczym dnem

1 FILIŻANKA 2 FILIŻANKI

Używaj sitek z pojedynczym dnem, gdy mielisz

całe świeże ziarna kawy.

Umożliwia to eksperymentowanie z mieleniem

i porcjowaniem w celu osiągnięcia bardziej

zrównoważonego smaku espresso.

Sitka z podwójnym dnem

1 FILIŻANKA 2 FILIŻANKI

Wybieraj sitka z podwójnym dnem, gdy używasz

wstępnie zmielonej kawy lub starszych ziaren,

od których palenia upłynęło ponad 30 dni.

Regulują one ciśnienie i pomagają zoptymalizować

proces ekstrakcji niezależnie od stopnia zmielenia,

porcji czy świeżości kawy.

MIELENIE



Grubość mielenia wpłynie na tempo przepływu

wody przez kawę w sitku ltrującym oraz smak

espresso. Przy regulacji grubość mielenia

należy zadbać, aby ziarna były drobno

zmielone, ale nie sproszkowane.

Aby wyregulować grubość mielenia, przekręć

pokrętło w kierunku tyłu ekspresu, by grubiej

mielić ziarna lub do przodu, by mielić je drobniej

bądź przesuń kropkę na ekranie w lewo, by

mielić ziarno drobniej lub w prawo, by mielić

je grubiej. Im niższa wartość wyświetlana

na ekranie, tym ziarna są drobniej mielone.

Im wyższa wartość wyświetlana na ekranie,

tym ziarna są grubiej mielone.

UWAGA

• Gdy dokonasz zmian w grubości mielenia, nowy

czas automatycznego porcjowania zostanie

obliczony po następnym ubiciu i uaktualniony

dla następnego cyklu porcjowania. Wielkość

porcji jest obliczana i zapisywana automatycznie.

Do skalibrowania ekstrakcji mogą być

wymagane dwie do trzech ekstrakcji.

• W przypadku większości odmian ziaren kawy

młynek wstrzymuje proces mielenia, gdy

skończą się ziarna.

Parzenie espresso

• Espresso zacznie płynąć po około

8–12 sekundach (czas parzenia) i powinno

mieć konsystencję kapiącego miodu.

• Jeśli espresso zacznie płynąć przed

upływem 7 sekund, oznacza to, że nałożono

zbyt małą porcję kawy do sitka i/lub ziarna

zostały zbyt grubo zmielone. Taka kawa jest

NIEDOPARZONA.

• Jeśli espresso będzie kapać, ale nie zacznie

płynąć po 12 sekundach, oznacza to, że

nałożono zbyt dużą porcję kawy do sitka

i/lub ziarna zostały zbyt drobno zmielone.

Taka kawa jest PRZEPARZONA.

Wyśmienite espresso charakteryzuje się idealną

równowagą pomiędzy słodyczą, kwasowością

i goryczą.

Smak kawy zależy od wielu czynników, takich

jak rodzaj ziaren kawy, ich świeżość, stopień

palenia i zmielenia (gruby lub drobny) oraz

wielkość porcji zmielonej kawy.

Eksperymentuj, dostosowując te czynniki po

jednym na raz, aby uzyskać pożądany smak.





Dodanie nowego napoju

Podczas dostosowywania domyślnych ustawień

napoju dotknij ikony dysku w prawym górnym

rogu ekranu, aby zmienić nazwę i zapisać nowe

ustawienia kawy. Nazwij nowy napój, wpisując

maksymalnie 15 znaków. Każdy nowo dodany

napój jest zapisywany na początku karuzeli

napojów.

Edytowanie lub usuwanie zapisanego napoju

Wybierz nazwę zapisanego napoju, a następnie

dotknij i przytrzymaj obrazek kawy przez trzy

sekundy i wybierz na ekranie edytowanie

(„Edit”) lub usuwanie („Delete”). Potwierdź

(naciskając „Yes”) lub anuluj (naciskając

„No, cancel”), aby powrócić do ekranu karuzeli

napojów.

USTAWIENIA

Aby przejść do menu ustawień, dotknij ikony

w prawym górnym rogu ekranu.

KONSERWACJA

Clean Steam Wand (czyszczenie dyszy

 – instrukcje, jak wyczyścić dyszę

spieniającą, aby usunąć wszelkie przeszkody

i zapewnić lepsze działanie pary.

–

do tego potrzebna jest tabletka lub proszek do

czyszczenia, a proces zajmie 10 minut.

 –

postępuj zgodnie z krokami procedury czyszczenia

młynka, aby wspomóc jego działanie z optymalną

wydajnością i uniknąć zatkania.

Descale (odkamienianie) – zapobiega

odkładaniu się nadmiaru minerałów i osadzaniu

się kamienia. Kiedy nadejdzie czas, aby

odkamienić ekspres, zostanie wyświetlony

komunikat.

–

aby maszyna mogła pobierać czystą wodę.

USTAWIENIA NAPOJU

Intelligent Dose (inteligentne porcjowanie) –

włączanie lub wyłączanie funkcji „Intelligent

Dosing”, dzięki której odmierzane są porcje

i możliwa jest inteligentna kalibracja parzenia.

 – lista różnych

rodzajów mleka i określenia wybranego mleka

domyślnego.

–

urządzenie pokaże Ci krok po kroku, jak

przygotować kawę.

INNE

– lista

powiadomień wyświetlanych przez ekspres.

Guidance Tips (wskazówki) – włączanie

lub wyłączanie animowanych wskazówek

dotyczących napoju na ekranie.

Date & Time (data i godzina) – ustawianie

daty i godziny w urządzeniu.

Units (jednostki) – przełączanie się między

jednostkami imperialnymi i metrycznymi.

Help (pomoc) – ekran informacyjny z kodem

QR umożliwiającym dostęp do pomocy online.

 – umożliwia ustawienie

języka urządzenia.

Demo mode (tryb demonstracyjny) –

sekwencja demonstracyjna Barista Touch™

Impress na ekranie.

–

wyświetlanie numeru modelu i wersji

oprogramowania sprzętowego urządzenia.



fabrycznych) – przywraca ustawieniom

wartości fabryczne i usuwa wszystkie napoje

własne.



Niektóre rodzaje kawy mogą wymagać szerszego zakresu mielenia, aby można było uzyskać idealną

ekstrakcję lub napar. Ekspres Barista Touch™ Impress daje możliwość zwiększenia tego zakresu

dzięki regulowanemu pierścieniowi żarna. Zalecamy dostosowywanie żaren o jeden stopień na raz.

Odblokuj zasobnik

na ziarna

Ustaw zasobnik

w odpowiedniej

pozycji

Zdejmij żarno

górne

Wyjmij druciany

uchwyt z obu

stron żaren

Przesuń regulowane

żarno o 1 numer

w kierunku

grubszego lub

drobniejszego

ustawienia

Wyrównaj numer

z otworem

uchwytu

Włóż druciany

uchwyt z obu

stron żaren

Zamocuj

żarno górne

w odpowiedniej

pozycji

Zablokuj żarno

górne

Zablokuj zasobnik i

zapełnij do ziarnami

kawy.

Sprawdź zaparzony

napar

Przytrzymaj zbiornik nad pojemnikiem

i przekręć pokrętło, aby wysypać ziarna

do pojemnika

Zdejmij zasobnik

Ustaw zasobnik

w od

powiedniej

pozycji

Włącz młynek i poczekaj, aż będzie

pusty



DOTYKOWY

Aby zapewnić prawidłowe działanie ekspresu,

należy utrzymywać ekran dotykowy w stanie

suchym i czystym.

WYMIANA FILTRA

W ZBIORNIKU WODY

Ustaw datę na trzy

miesiące naprzód.

Namocz filtr wody

przez 5 minut.

2 3

Umieść filtr

w uchwycie.

Włóż filtr do

zbiornika na wodę.

Napełnij zbiornik na

wodę do poziomu

oznaczonego jako

MAKS.

Włóż i zamocuj

zbiornik na wodę.

5min

H20

MAKS.

Dostarczony ltr wody pomaga zmniejszyć

ryzyko osadzania się kamienia na wewnętrznych

elementach ekspresu. Wymiana ltra wody co

trzy miesiące pozwala rzadziej odkamieniać

ekspres. Jeśli woda w Twojej okolicy jest twarda,

zaleca się częstsze wymienianie ltra.

• Wyjmij ltr z plastikowej torebki i namocz go

w szklance wody przez 5 minut.

• Opłucz ltr pod zimną, bieżącą wodą przez

5 sekund.

• Zamocuj ltr w uchwycie.

• Ustaw pokrętło daty na trzy miesiące naprzód.

• Instalując ltr, popchnij go w dół, aby go

zamocować.

UWAGA

W celu wymiany ltrów wody skontaktuj

się z Centrum Obsługi Klienta Sage lub

odwiedź naszą witrynę pod adresem

www.sageappliances.com

CYKL CZYSZCZENIA

W przypadku konieczności przeprowadzenia

cyklu czyszczenia zostanie wyświetlony

komunikat. Jest to cykl płukania wstecznego,

który różni się od odkamieniania. Postępuj

zgodnie z instrukcjami wyświetlanymi na ekranie.



Przy regularnym używaniu ekspresu twarda

woda może powodować odkładanie się

minerałów na wewnętrznych elementach,

zmniejszając przepływ naparu, temperaturę

parzenia, wydajność ekspresu i wpływając

na smak kawy.

ODKAMIENIANIE

Nawet jeśli używasz dostarczonego ltra wody,

zalecamy odkamienianie, jeśli w zbiorniku na

wodę osadzi się kamień.

Przejdź do ustawień (Settings) i wybierz cykl

odkamieniania (Descale cycle). Postępuj zgodnie

z instrukcjami wyświetlanymi na ekranie.

UWAGA

Przed rozpoczęciem procesu odkamieniania

i dodaniem proszku do usuwania kamienia,

upewnij się, że ltr wody został wyjęty ze zbiornika.

• Podczas gdy cykl czyszczenia służy do

usuwania resztek olejków kawowych z głowicy

zaparzającej, cykl odkamieniania jest niezbędny

do utrzymania wewnętrznych części ekspresu

w czystości i zapobiegania osadzaniu kamienia.

• Do odkamieniania nie używaj wody butelkowanej.

Większość wód butelkowanych może zawierać

rozpuszczone minerały, które mogą pozostawiać

osady wewnątrz urządzenia.



i czyszczenie



Regularne czyszczenie pomaga w uzyskaniu stałych rezultatów mielenia.

Odblokuj zasobnik

na ziarna.

Opróżnij zasobnik

na ziarna.

Załóż zasobnik

na ziarna.

Zablokuj zasobnik

na ziarna.

Włącz młynek

i poczekaj, aż

będzie pusty.

Odblokuj zasobnik

na ziarna.

Zdejmij zasobnik.

Odblokuj żarno

górne.

Zdejmij żarno

górne.

Oczyść żarno

górne szczoteczką.

Oczyść żarno

dolne szczoteczką.

Zdejmij pokrywę

ubijaka.

Wyczyść wylot

za pomocą

szczoteczki.

Załóż pokrywę

ubijaka.



Kroki te należy wykonywać wyłącznie w przypadku wystąpienia blokady pomiędzy żarnami

a wylotem młynka.

Zdejmij zasobnik.

Ustaw grubość

mielenia na 1

(najdrobniejsze).

POLUZUJ

NAKRĘTKĘ

Użyj nasadki

10 mm. Obróć

zgodnie z ruchem

wskazówek zegara,

aby poluzować

samą nakrętkę.

Ustaw grubość

mielenia na 25

(najgrubsze).

Odblokuj i zdejmij

żarno górne.

PODKŁADKA

SPRĘŻYSTA PODKŁADKA

PŁASKA

Zdejmij nakrętkę

i obie podkładki.

Ostrożnie zdejmij

żarno dolne.

1. ŚRUBA MIELĄCA

2. PODKŁADKA

METALOWA

3. PODKŁADKA FILCOWA

Zdejmij śrubę

mielącą i podkładki

za pomocą długich

szczypiec.

Odblokuj otwór

wsypowy za

pomocą szczoteczki

lub wyciorka.

Zdejmij pokrywę

ubijaka.

Wyczyść wylot

za pomocą

szczoteczki.

Załóż pokrywę

ubijaka.

1. PODKŁADKA FILCOWA

2. PODKŁADKA

METALOWA

3. ŚRUBA MIELĄCA

Załóż podkładki

i śrubę mielącą za

pomocą długich

szczypiec.

PODKŁADKA

SPRĘŻYSTA PODKŁADKA

PŁASKA

Załóż dolną część

żaren (trzpień

i otwór równo

ułożone).

Załóż podkładkę

płaską i sprężystą.

DOKRĘĆ

NAKRĘTKĘ

Obróć

przeciwnie

do ruchu

wskazówek

zegara, aby

dokręcić nakrętkę.

Załóż i zamocuj

żarno górne.

Ustaw grubość mielenia na 16.

Załóż zasobnik

na ziarna.

Zablokuj zasobnik

na ziarna.



Należy zachować ostrożność, ponieważ żarna młynka są bardzo ostre.



Zdejmij pokrywę

ubijaka. Wyczyść wylot

za pomocą

szczoteczki.

Opuść dźwignię

i wyczyść ubijak.

Zwolnij dźwignię.

Załóż pokrywę

ubijaka.

• Zdejmij pokrywę ubijaka.

• Za pomocą szczotki oczyść przód i koszyk

ubijaka z kurzu i resztek fusów.

• Opuść i przytrzymaj dźwignię w dole, a następnie

usuń resztki kawy dookoła ubijaka za pomocą

przeznaczonej do tego szczotki.

• Powoli zwolnij dźwignię, upewniając się,

że szczotka jest czysta i znajduje się poza

obszarem układu ubijania.

CZYSZCZENIE DYSZY PARY

• Dyszę pary należy czyścić każdorazowo po

spienieniu mleka. Wytrzyj dyszę pary wilgotną

ściereczką.

• Jeśli którykolwiek z otworów w końcówce

dyszy zostanie zatkany, może to zmniejszyć

wydajność spieniania.

• Przejdź do ustawień (Settings) i wybierz

czyszczenie dyszy pary (Steam wand

cleaning) i postępuj zgodnie z instrukcjami

wyświetlanymi na ekranie.

CZYSZCZENIE SITKA



• Po każdym użyciu należy wypłukać sitka

ltrujące i kolbę pod gorącą wodą, aby usunąć

wszelkie tłuste osady z kawy.

• Jeśli jakiekolwiek otwory sitka ltrującego

są zatkane, odetkaj je za pomocą końcówki

dołączonego narzędzia czyszczącego.

• Jeśli otwory wciąż są zatkane, rozpuść

tabletkę czyszczącą w gorącej wodzie

i namocz sitko razem z kolbą przez około

20 minut w tak przygotowanym roztworze.

• Dokładnie opłucz.

CZYSZCZENIE SITKA

PRYSZNICOWEGO

• Wnętrze głowicy i sitko prysznicowe należy

przetrzeć wilgotną ściereczką, aby pozbyć

się resztek zmielonej kawy.

• Regularnie oczyszczaj ekspres. Umieść

puste sitko ltrujące i kolbę w głowicy. Naciśnij

ikonę zaparzania na ekranie, aby przelać sitko

niewielką ilością wody i wypłukać resztki kawy.

CZYSZCZENIE TACKI OCIEKOWEJ

I SZUFLADY NA AKCESORIA

• Tackę ociekową należy regularnie wyjmować,

opróżniać i czyścić, zwłaszcza wtedy, gdy jest

pełna.

• Zdejmij kratkę z tacki ociekowej. Podnieś

separator zmielonej kawy i usuń resztki fusów.

Wskaźnik napełnienia można także wyjąć

z tacki ociekowej, pociągając do góry w celu

zwolnienia bocznych zatrzasków. Umyj

wszystkie części w ciepłej wodzie z dodatkiem

płynu do mycia naczyń za pomocą miękkiej

ściereczki. Opłucz i dokładnie osusz.

• Szuadę na akcesoria (znajdującą się za

tacką ociekową) można wyjąć i wyczyścić

miękką, wilgotną ściereczką. Nie używaj

ściernych środków czyszczących, gąbek ani

ścierek, które mogą porysować powierzchnię.

UWAGA

Wszystkie części należy myć ręcznie ciepłą

wodą i łagodnym płynem do mycia naczyń.

Nie używaj ściernych środków czyszczących,

gąbek ani ścierek, które mogą porysować

powierzchnię. Nie myj żadnych części ani

akcesoriów w zmywarce.

CZYSZCZENIE OBUDOWY I TACY



• Do czyszczenia obudowy i tacy do podgrzewania

liżanek używaj miękkiej, wilgotnej ściereczki.

Następnie wytrzyj miękką, suchą ściereczką. Nie

używaj ściernych środków czyszczących, gąbek

ani ścierek, które mogą porysować powierzchnię.

PRZECHOWYWANIE EKSPRESU

• Aby przygotować ekspres do przechowywania,

wyłącz go za pomocą przycisku zasilania,

odłącz zasilanie na gniazdku i wyjmij wtyczkę.

Usuń niewykorzystane ziarna z podajnika,

oczyść młynek, opróżnij zbiornik na wodę

oraz tackę ociekową.

• Upewnij się, że ekspres ostygł, jest czysty

i suchy. Włóż wszystkie akcesoria na miejsce

lub schowaj je w przeznaczonej do tego

szuadzie. Przechowuj w pozycji pionowej. Nie

kładź żadnych innych przedmiotów na ekspresie.



Aby zapobiec uszkodzeniu, nie używaj

alkalicznych środków czyszczących. Używaj

miękkiej ściereczki i łagodnego detergentu.



Nie zanurzaj przewodu zasilania, wtyczki

zasilającej ani urządzenia w wodzie ani innych

cieczach. Nie należy usuwać ani całkowicie

opróżniać zbiornika na wodę podczas

odkamieniania.

CZYSZCZENIE SITKA

PRYSZNICOWEGO

Po pewnym czasie trzeba wymienić silikonową

uszczelkę wokół sitka prysznicowego, aby

zapewnić optymalne rezultaty parzenia kawy.

1. Wyłącz ekspres, naciskając przycisk

zasilania, a następnie odłącz wtyczkę

przewodu z gniazda sieciowego.

2. Wyjmij zbiornik na wodę i tackę ociekową,

zachowując szczególną ostrożność, jeśli

są napełnione wodą.

3. Usuń resztki kawy ze środka śruby za

pomocą ostro zakończonego narzędzia.

4. Do odkręcania użyj płaskiego śrubokręta

(nie znajduje się w zestawie). Obróć w kierunku

przeciwnym do ruchu wskazówek zegara,

aby poluzować śrubę.

5. Gdy śruba zostanie poluzowana, wyjmij

ją. Odłóż śrubę i sitko prysznicowe ze stali

nierdzewnej na bok. Zwróć uwagę na to, która

strona sitka prysznicowego jest skierowana

w dół. W ten sposób ułatwisz sobie ponowny

montaż. Umyj sitko prysznicowe w ciepłej

wodzie z dodatkiem mydła, a następnie

dokładnie wysusz.

6. Zdejmij silikonową uszczelkę palcami

lub długimi szczypcami. Włóż nową

uszczelkę, zaczynając od płaskiej strony,

tak aby żebrowana część była skierowana

w Twoją stronę.

7. Ponownie załóż płytę rozdzielającą,

a następnie sitko prysznicowe i śrubę.

Przekręć śrubę palcami 2–3 razy w kierunku

zgodnym z ruchem wskazówek zegara,

a następnie dokręć za pomocą śrubokręta

płaskiego, aż śruba nie będzie wystawać

ponad powierzchnię sitka prysznicowego.

8. Zamocuj ponownie tackę ociekową i zbiornik

na wodę.

UWAGA

Jeśli potrzebujesz zapasowych uszczelek

silikonowych lub pomocy, skontaktuj

się z Działem Obsługi Klienta Sage lub

odwiedź witrynę www.sageappliances.com.













PROBLEM  



 • Zbiornik na wodę jest pusty. Napełnij zbiornik.

• Zbiornik na wodę nie

jest całkowicie wsunięty

i zamocowany na miejscu.

Wsuń zbiornik na wodę do końca

i zamknij zatrzask.

 • Zbiornik na wodę jest pusty. Napełnij zbiornik na wodę.

Brak pary • Dysza pary jest zapchana. Użyj końcówki dołączonego narzędzia

czyszczącego. Jeśli dysza spieniająca

jest nadal zatkana, zdejmij końcówkę

za pomocą klucza wbudowanego

w narzędzie czyszczące i namocz

w gorącej wodzie. Zamocuj końcówkę

z powrotem do dyszy pary za pomocą

klucza wbudowanego w narzędzie

czyszczące.

Ekspres jest





Wyłącz ekspres. Odczekaj 60 minut

i ponownie go uruchom. Jeżeli problem

się powtarza, skontaktuj się z Działem

obsługi klienta rmy Sage.



zbyt szybko • Kawa została zmielona zbyt

grubo. Zmniejsz grubość mielenia ziaren

w ustawieniach.

• Zbyt mało kawy w ltrze. Patrz sekcja „Regulowanie grubości

mielenia i porcji” w części Funkcje.

Kawa jest zbyt

zimna • Filiżanki nie zostały wstępnie

podgrzane. Podgrzej wstępnie liżanki.

• Mleko nie jest

wystarczająco podgrzane

(przy przygotowywaniu

napoju z mlekiem).

Sprawdź temperaturę wybranego mleka

w ustawieniach.

Brak pianki • Ziarna kawy są nieświeże. Użyj świeżo palonej kawy z oznaczoną

„datą palenia” i zużyj ją w ciągu 5–20 dni

od tej daty.

OGRANICZONA

GWARANCJA NA 2 LATA

Firma Sage Appliances obejmuje niniejszy

produkt gwarancją na wady produkcyjne

i materiałowe pod warunkiem korzystania

z niego w warunkach domowych. Gwarancja

obowiązuje w ciągu dwóch lat od zakupu

i w określonych regionach. W okresie gwarancji

rma Sage Appliances naprawi lub wymieni

wadliwe produkty bądź zwróci ich koszt (według

wyłącznego uznania rmy Sage Appliances).

Obowiązują wszelkie prawa dotyczące

gwarancji zawarte w prawodawstwie danego

kraju, a niniejsza gwarancja nie ma na nie

wpływu. Pełne warunki gwarancji oraz instrukcje

dotyczące przekazywania zgłoszeń można

znaleźć w witrynie www.sageappliances.com.

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DE Aufgrund unserer kontinuierlichen Produktverbesserungen kann die hier gezeigte Abbildung geringfügig vom tatsächlichen Produkt abweichen.

FR En raison de leur amélioration continue, les produits représentés ou photographiés dans le présent document peuvent différer légèrement du produit réel.

NL Vanwege voortdurende productverbeteringen, kunnen de afgebeelde producten in dit document licht afwijken van het eigenlijke product.

IT A causa del continuo miglioramento dei prodotti, il prodotto descritto o illustrato in questo documento può variare leggermente rispetto al prodotto reale.

ES Perfeccionamos nuestros productos continuamente, por lo que el artículo podría diferir ligeramente de la ilustración o la fotografía en este documento.

PT Devido à melhoria contínua dos produtos, os produtos ilustrados ou fotografados neste documento podem variar ligeiramente do produto real.

PL Ze względu na stale przeprowadzane ulepszenia, produkty przedstawione na ilustracjach lub zdjęciach w tym dokumencie mogą różnić się od używanego produktu.

DA På grund af løbende produktudvikling kan de illustrerede eller fotograferede produkter i dette dokument variere en smule fra det faktiske produkt.

SV På grund av kontinuerlig produktförbättring kan produkterna som visas i illustrationerna och fotografierna i detta dokument skilja sig något från den faktiska produkten.

FI Jatkuvan tuotekehittelyn seurauksena kuvituksen tuotteet eivät välttämättä ole täysin samanlaisia kuin varsinainen tuote.

NO På grunn av kontinuerlig produktutvikling kan produktene som er vist eller avfotografert i dette dokumentet, variere noe fra det faktiske produktet.

B##### / S##### UG# – #22