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IB_64338_SBB850EDSA1_ES_5.qxd 02.03.2011 15:11 Uhr ÍNDICE Seite 1 PÁGINA Indicaciones de seguridad 2 Visión global del aparato 3 Accesorios 3 Uso conforme al previsto 3 Antes del primer uso 4 Características 4 Panel de mando 5 Programas 6 Función de temporizador 7 Antes de hornear 8 Hacer pan 8 Mensajes de error 10 Limpieza y mantenimiento 10 Características técnicas 11 Evacuación 11 Garantía y asistencia técnica 12 Importador 12 Secuencia de programa 13 Eliminación de fallos de la panificadora 17 Lea atentamente este manual de instrucciones antes del primer uso y consérvelo para posteriores utilizaciones. Entréguelas en caso de traspasar el aparato a terceros. -1- IB_64338_SBB850EDSA1_ES_5.qxd 02.03.2011 15:11 Uhr  Indicaciones de seguridad • • • • • • • • • • • • • ¡Por favor, lea completamente el manual de instrucciones antes de utilizar el aparato! ¡Peligro de asfixia! El uso indebido de los materiales de embalaje puede ocasionar asfixia en los niños. Deseche estos materiales en cuanto haya desembalado el aparato o guárdelos fuera del alcance de los niños. Después de desembalarlo, verifique que la panificadora no presenta desperfectos de transporte. Dado el caso, diríjase al suministrador. Coloque el aparato sobre una superficie seca, plana, y resistente al calor. No coloque el aparato cerca de materiales inflamables, o gases explosivos y/o inflamables. Frente a otros objetos ha de mantenerse una distancia mínima de 10 cm. Tenga cuidado de no cubrir la rendija de ventilación del aparato. ¡Peligro de sobrecalentamiento! Antes de conectarlo, compruebe que el tipo de corriente y la tensión de red coinciden con las indicaciones de la placa de características. No coloque el cable de red encima de bordes cortantes o cerca de superficies u objetos calientes. Se puede dañar el aislamiento del cable. ¡No deje nunca el aparato desatendido durante su funcionamiento! Para evitar el peligro de tropezar con él o sufrir accidentes, el aparato viene equipado con un cable de red corto. Utilice el aparato sólo en interiores. Nunca coloque el aparato sobre o junto a una cocina de gas o eléctrica, un horno caliente, u otras fuentes de calor.¡Peligro de sobrecalentamiento! • • • • • • • • -2- Seite 2 Nunca cubra el aparato con una toalla u otros materiales. El calor y el vapor deben tener una salida. Se puede provocar un incendio si se cubre el aparato con materiales inflamables o entra en contacto con éstos, como p. ej. con cortinas. Si utiliza un cable alargador, la potencia máxima admisible del cable debe corresponderse con la potencia de la panificadora. Tienda el cable alargador de tal modo que nadie pueda tropezar con él ni tirar de él in-voluntariamente. Antes de cada uso compruebe el cable de alimentación y la clavija de red. Si el cable de alimentación de este aparato se daña, debe ser sustituido por el fabricante, su servicio técnico o una persona igualmente cualificada, para evitar peligros. El uso de accesorios no recomendados por el fabricante puede provocar daños. Utilice el aparato sólo para su finalidad indicada. De otro modo expirará la garantía. Comience un programa de horneado sólo si se ha introducido el molde. De otro modo, esto podría provocar daños irreversibles en el aparato. ¡Si hay niños cerca, vigile bien el aparato! Si no va a utilizar el aparato, o antes de limpiarlo, por favor retire la clavija de red. Antes de retirar alguna pieza deje enfriar el aparato. No permita utilizar el aparato a personas (incluidos los niños) cuyas facultades físicas, sensoriales o mentales, así como su falta de conocimientos o de experiencia, les impida hacer un uso seguro del mismo si no están bajo vigilancia o han sido instruidos correctamente. Vigile a los niños para asegurarse de que no juegan con el aparato. Este aparato cumple las normas de seguridad correspondientes. Las verificaciones, reparaciones y el mantenimiento técnico sólo pueden ser realizados por un distribuidor autorizado. De otro modo expirará la garantía. IB_64338_SBB850EDSA1_ES_5.qxd • • • • • • • • • • • • • • • 02.03.2011 15:11 Uhr • No coloque ningún objeto sobre el aparato y no lo cubra. ¡Riesgo de incendio! ¡Cuidado! La panificadora automática se calienta considerablemente. Toque el aparato sólo cuando éste se haya enfriado, o utilice para ello guantes de cocina. Deje enfriar el aparato y desenchufe la clavija de la red antes de sacar o introducir piezas o accesorios. No mueva la panificadora si en el molde tiene un contenido caliente o líquido, como p. ej. confituras. ¡Existe peligro de quemaduras! Durante el uso no toque el brazo amasador rotativo. ¡Existe peligro de lesiones! No desenchufe la clavija de la toma de co-rriente tirando del cable. Desenchufe la clavija de la red cuando no vaya a utilizar el aparato o antes de limpiarlo. No utilice la panificadora para conservar alimentos o utensilios en su interior. No ponga papel de aluminio u otros objetos metálicos en el interior de la panificadora. Esto puede provocar un cortocircuito. ¡Existe peligro de incendio! No sumerja la panificadora automática en agua u otros líquidos. ¡Existe peligro de descarga eléctrica! No limpie el aparato con esponjas abrasivas. Si se desprenden partículas de la esponja y entran en contacto con componentes eléctricos, hay riesgo de descarga eléctrica. No utilice ningún tipo de temporizador externo o un sistema de control remoto para accionar el aparato. Nunca utilice el aparato vacío o sin molde. Esto puede ocasionar daños irreparables en el aparato. Cierre siempre la tapa durante su utilización. No retire nunca el molde durante el uso. Seite 3 Al hornear, no supere nunca la cantidad de 700 g de harina y no añada nunca más de 1 1/4 del contenido de un sobre (aprox. 26 g) de levadura seca. ¡La masa podría rebosar y provocar un incendio! Visión global del aparato      Ventana de control Tapa Ranuras de ventilación Cable de red Panel de mando ¡Atención! ¡Superficie caliente! Accesorios    • • • 2 Ganchos amasadores Molde para pan de hasta 1250 g de peso Vaso medidor Cuchara medidora Extractor del gancho amasador Información resumida Cuaderno de recetas Instrucciones de uso Uso conforme al previsto Utilice su panificadora automática para hornear pan y elaborar mermeladas/confituras en el hogar. No utilice el aparato para secar alimentos u objetos. No utilice la panificadora al aire libre. Utilice únicamente los accesorios recomendados por el fabricante. El uso de accesorios no recomendados puede dañar el aparato. -3- IB_64338_SBB850EDSA1_ES_5.qxd 02.03.2011 15:11 Uhr Seite 4 Antes del primer uso  Eliminación del material de embalaje Desempaquete su aparato y elimine el material de embalaje conforme a las normas aplicables en su localidad. Características Primera limpieza Antes de la puesta en funcionamiento limpie el molde , los ganchos amasadores  y la superficie exterior de la máquina panificadora con un paño limpio, húmedo. Retire la lámina de protección del cuadro de mandos  y de la mirilla . ¡Riesgo de incendio! No deje calentar la panificadora más de 5 minutos con el molde vacío . Existe peligro de sobrecalentamiento. Con la panificadora automática usted tiene la posibilidad de hacer pan a su propio gusto. • Puede seleccionar entre 12 programas diferentes. • Puede utilizar mezclas de harinas preparadas. • Puede hacer masa para pasta o panecillos y fabricar mermelada. • Con el programa de horneado “Sin gluten” puede hornear mezclas de harinas sin gluten y recetas con harina sin gluten, como p.ej. harina de maíz, harina de alforfón y harina de patata. Calentar  Por favor, siga las siguientes indicaciones durante el primer uso: Coloque exclusivamente el molde vacío en el aparato al calentarlo por primera vez Cierre la tapa del aparato . Seleccione el programa 12, como se describe en el capítulo „PROGRAMAS“ y pulse Start/Stop , para calentar el aparato durante 5 minutos. Después de 5 minutos pulse la tecla Start/Stop , hasta que suene una señal de aviso prolongada, para finalizar el programa. Como los elementos calentadores están ligeramente engrasados, puede suceder que durante la primera puesta en funcionamiento se desprenda un poco de olor. Este olor es inofensivo y cesa al poco tiempo. Procure que haya suficiente ventilación, abra por ejemplo una ventana. Deje que el aparato se enfríe completamente y vuelva a limpiar el molde , el brazo amasador y la superficie exterior de la panificadora automática con un paño limpio y húmedo. -4- IB_64338_SBB850EDSA1_ES_5.qxd 02.03.2011 15:11 Uhr Panel de mando Para interrumpir el funcionamiento, pulse brevemente la tecla Start/Stop , hasta que suene una señal de aviso y el tiempo parpadee en la pantalla . Pulsando nuevamente la tecla Start/Stop  puede continuar el funcionamiento en el plazo de 10 minutos. Si olvida continuar el programa, éste continuará automáticamente después de 10 minutos. Para finalizar totalmente el funcionamiento o borrar un ajuste, pulse durante 3 segundos la tecla Start/ Stop ,hasta que suene una señal de aviso prolongada.  750g   1000g      1250g  Seite 5    Indicación: No pulse la tecla Start/Stop , si únicamente quiere controlar el estado del pan. A través de la ventana de control puede observar el proceso de horneado.  ATENCIÓN: Al pulsar todas las teclas debe sonar una señal de aviso, excepto si el aparato está en funcionamiento.   Grado de tueste (o modo rápido) Seleccionar el grado de tueste o cambiar al modo rápido (claro/medio/oscuro/rápido). Pulse varias veces la tecla del grado de tueste , hasta que la flecha se sitúe sobre el grado de tueste deseado. Para los programas 1 - 4 puede activar el modo rápido, pulsando varias veces la tecla del grado de tueste , para acortar el proceso de horneado. Pulse repetidas veces la tecla del grado de tueste , hasta que aparezca la flecha sobre "Rápido". Con los programas 6, 7 y 11 no se puede seleccionar el grado de tueste.  Pantalla Indicador de  selección del peso (750 g, 1000 g, 1250 g)  el tiempo de funcionamiento restante en minutos y la preselección de tiempo programada  el grado de tueste seleccionado (claro , medio , oscuro , rápido )  el número de programa seleccionado  la secuencia del programa  la adición de ingredientes („ADD“)  Temporizador  Horneado retardado.  Start / Stop Para comenzar y finalizar el uso del aparato o para borrar la programación del temporizador.   Indicación: Con el programa 11 no se puede seleccionar un horneado retardado. -5- IB_64338_SBB850EDSA1_ES_5.qxd 02.03.2011 15:11 Uhr Seite 6 Programas  Lámpara de indicación de servicio La lámpara de indicación de servicie  indica con su iluminación de que el programa está en ejecución. Si desea iniciar un programa retardado con función de temporizador, la lámapra de indicación de servicio  se encenderá, al momento que se inicie el programa y no cuando se encuentre activado el temporizador. Seleccione el programa deseado con la tecla de selección de programas . En la pantalla  se mostrará el número de programa correspondiente. Los tiempos de horneado dependen de las combinaciones de programa elegidas. Véase el capítulo “Secuencia de programa“.  Peso del pan Selección del peso del pan ( 750 g / 1000 g / 1250 g). Pulse esta tecla repetidas veces, hasta que la flecha aparezca bajo el peso deseado. Los pesos (750 g / 1000 g / 1250 g) se refieren a la cantidad de los ingredientes introducidos en el molde . Programa 1: Normal Para pan blanco y mixto compuesto en su mayor parte de harina de trigo o centeno. El pan tiene una consistencia compacta. Puede ajustar el tueste del pan con la tecla del grado de tueste . Programa 2: Esponjoso Para panes ligeros hechos de harina bien molida. Por regla general, el pan sale ligero y tiene una corteza crujiente.  Indicación: La configuración predeterminada al conectar el aparato es de 1250 g. Con los programas 6, 7, 11 y 12, no puede regular el peso del pan. Programa 3: Integral Para tipos de pan con harinas fuertes, como p. ej. harina integral de trigo y harina de centeno. El pan sale más compacto y pesado.  Selección de programa (menú) Iniciar el programa de horneado deseado (1-12). En la pantalla  aparece el número de programa y el tiempo de horneado correspondiente. Programa 4: Dulce Para panes hechos con ingredientes de zumos de frutas, coco, pasas, frutos secos, chocolate o con azúcar adicional. Debido a su fase de fermentación más prolongada, el pan sale más ligero y esponjoso. Función de memoria Si se produce un corte de corriente de hasta 10 minutos aprox., el programa se reiniciará en el mismo punto al conectarse de nuevo el aparato. Esto no se produce al borrar/finalizar el proceso de horneado o al activar la tecla Start/Stop  hasta que suene una señal de aviso prolongada. Programa 5: Expreso Se necesita menos tiempo para amasar, dejar subir la masa y hornear. Sin embargo, para este programa sólo son adecuadas las recetas que no contengan ingredientes duros ni tipos de harina fuertes. Tenga en cuenta que con este programa es posible que el pan salga menos esponjoso y no sea tan sabroso. Ventana de control  A través de la ventana de control  puede observar el proceso de horneado. Programa 6: Masa (amasado) Para preparar masa para panecillos, pizzas o trenzas. Este programa no tiene horneado. -6- IB_64338_SBB850EDSA1_ES_5.qxd 02.03.2011 15:11 Uhr Seite 7  Indicación: En los programas 1, 2, 3, 4, 5, 6, 8 y 9 suena una señal de aviso durante la secuencia del programa y en la pantalla aparece „ADD“ . Añada sus ingredientes, como frutas o nueces, inmediatamente después. El gancho amasador  no tritura los ingredientes. Si ha ajustado el temporizador, también puede introducir en el molde todos los ingredientes al comienzo del programa. En este caso debe triturar un poco las frutas y nueces antes de añadirlas. Programa 7: Masa para pasta Para preparar masa para pasta. Este programa no tiene horneado. Programa 8: Pan de leche batida Para panes que se elaboran a base de suero de mantequilla o yoghurt. Programa 9: Sin gluten Para panes de harinas sin gluten y de preparados de harinas. Las harinas sin gluten necesitan más tiempo para la absorción de los líquidos y tienen otras propiedades esponjantes. Función de temporizador  Advertencia: Si desea hornear panes libres de gluten, limpie muy bien el molde , los brazos amasadores  y el aparato. Incluso pequeñas cantidades residuales en polvo de harina pueden provocar reacciones alérgicas a las personas sensibles a gluten. La función temporizador le posibilita un horneado retardado. Con las teclas de dirección  y   podrá ajustar la hora de finalización del horneado que desee. El retardo máximo es de 15 horas.  Programa 10: Pastel Con este programa se amasan los ingredientes, se dejan reposar y se hornean. Utilice levadura en polvo en este programa. Programa 11: Mermelada Para preparar mermelada, confituras, gelatinas y dulce de frutas. ¡Advertencia! Antes de hornear un pan concreto con la función de temporizador, pruebe la receta bajo supervisión para asegurarse de que la relación entre los ingredientes es correcta, la masa no es demasiado compacta o fina, o que las cantidades no son excesivas y no hay posible riesgo de desborde. ¡Riesgo de incendio! Seleccione un programa. La pantalla  le muestra la duración del horneado necesaria. Con la tecla de dirección   puede aplazar la finalización del programa. Con la primera pulsación, la hora de finalización se demora hasta la siguiente decena. Con cada nueva pulsación de la tecla de dirección   se demora la finalización otros 10 minutos. Si mantiene apretada la tecla de dirección, acelerará este proceso. La pantalla le mostrará la duración total del horneado y el tiempo de demora. Si se ha sobrepasado la demora posible, puede corregir la hora con la tecla de dirección  . Confirme el ajuste del temporizador con la tecla Start/Stop . Programa 12: Hornear Para volver a hornear panes que están demasiado claros, no están completamente hechos o masas preparadas. Este programa elimina todos los procesos de amasado o reposo. El pan se mantiene caliente hasta una hora después del final del horneado. Con ello se evita que el pan se humedezca demasiado. El programa 12 hornea el pan durante 60 minutos. Para finalizar estas funciones antes de tiempo, pulse la tecla Start/Stop  hasta que suene una señal de aviso prolongada. Para apagar el aparato retire la conexión a la red eléctrica. -7- IB_64338_SBB850EDSA1_ES_5.qxd 02.03.2011 15:11 Uhr Seite 8 Los dos puntos de la pantalla  parpadean y comienza a transcurrir el tiempo programado. Cuando se inicia el programa, se ilumina la luz de indicación de funcionamiento . Al finalizar el proceso de horneado suenan diez señales de aviso y la pantalla  muestra 0:00.  Indicación En ningún caso emplee cantidades mayores de las que se indican. Si hay demasiada masa, puede rebosarse por el molde  y provocar un incendio en los serpentines calientes. Ejemplo: Son las 8.00 h y le gustaría tener pan fresco dentro de 7 horas y 30 minutos, es decir, a las 15:30 h. En primer lugar seleccione el programa 1 y después pulse las teclas de dirección  hasta que en la pantalla  aparezca 7:30, ya que el tiempo hasta la conclusión es de 7 horas y 30 minutos.  Indicación: Con el programa "Mermelada" la función de temporizador no está disponible. Hacer pan Preparación Tenga en cuenta las indicaciones de seguridad de estas instrucciones. Coloque la máquina panificadora sobre una base recta y firme. 1. Saque el molde  del aparato tirando hacia arriba. 2. Introduzca los ganchos amasadores  en los ejes de accionamiento del molde . Asegúrese de que están bien encajados. 3. Introduzca los ingredientes de su receta dentro del molde  en el orden indicado. Introduzca primero los líquidos, el azúcar y la sal y añada después la harina, dejando la levadura como último ingrediente.  Indicación No utilice la función de temporizador si está empleando alimentos que se deterioran rápidamente, como huevos, leche, nata o queso. Antes de hornear  Indicación Tenga cuidado de que la levadura no entre en contacto con la sal o los líquidos. 4. Vuelva a introducir el molde . Asegúrese de que encaje correctamente. 5. Cierre la tapa del aparato . 6. Introduzca la clavija de red en la base de enchufe. Sonará una señal de aviso y en la pantalla  aparecerá el número del programa y la dura-ción del programa 1. 7. Seleccione su programa con la tecla de selección de programas . Cada entrada se confirma con una señal de aviso. 8. Seleccione el tamaño del pan con la tecla . Para llevar a cabo con éxito el proceso de horneado, tenga en cuenta los siguientes factores: Ingredientes  Indicación Extraiga el molde  de la carcasa, antes de introducir los ingredientes. Si caen ingredientes en la zona de horneado puede producirse un incendio por el calentamiento de los serpentines calentadores. • Introduzca los ingredientes en el molde  siempre en el orden indicado. • Todos los ingredientes deberían calentarse a temperatura ambiente para obtener un proceso óptimo de fermentación de la levadura. • Preste atención a la correcta medición de las cantidades de ingredientes. Incluso pequeñas desviaciones de las cantidades indicadas en la receta pueden influir en el resultado final. -8- IB_64338_SBB850EDSA1_ES_5.qxd 9. 02.03.2011 15:11 Uhr  Indicación No abra la tapa del aparato  durante la fase de subida de la masa o de horneado. Puede encogerse el pan. Seleccione el grado de tueste  de su pan. En la pantalla  , la flecha le indica si se ha ajustado claro, medio u oscuro. Aquí puede seleccionar también la opción „Rápido“, para acortar el tiempo de fermentación de la masa. Finalización del programa Al finalizar el proceso de horneado suenan diez señales de aviso y la pantalla  muestra 0:00. Al finalizar el programa, el aparato pasa automáticamente al modo de mantenimiento que conserva el calor durante un máximo de 60 minutos.  Indicación Esto no sucede en los programas 6, 7 y 11.  Indicación Para los programas 6, 7 y 11, la función "Grado de tueste" no es posible. La función „Rápido“ sólo es posible en los programas 1-4. En los programas 6, 7, 11 y 12 no es posible ajustar el peso del pan. Esto se realiza mediante la circulación de aire caliente dentro del aparato. La función de mantenimiento de calor puede finalizarse antes de tiempo, manteniendo pulsada la tecla Start/Stop  hasta que suene una señal de aviso. 10. Ahora tiene la posibilidad de ajustar el momento de finalización de su programa mediante la función temporizador. Puede indicar una demora de hasta 15 horas como máximo.  Indicación Esta función no es posible en el programa 11.  Advertencia Antes de abrir la tapa del aparato  retire la clavija de red de la toma de corriente. Si no se utiliza, el aparato debería estar siempre desconectado de la red eléctrica. Inicio del programa Inicie ahora el programa con la tecla Start/Stop .  Seite 9 Indicación: Los programas 1, 2, 3, 4, 6, 8 y 9 se inician con una fase de precalentamiento de 10 a 30 minutos (excepto el modo rápido, véase tabla secuencia de programa). Aquí los ganchos amasadores  no se mueven. Esto no es una avería del aparato. Cómo sacar el pan Para extraer el molde  utilice siempre agarradores o guantes protectores. Sostenga el molde  inclinado sobre una rejilla y muévalo ligeramente hasta que el pan se separe del molde . El programa realizará automáticamente los diferentes ciclos de trabajo. Puede observar la secuencia del programa a través de la ventana de control  de su máquina panificadora. En ocasiones, puede formarse algo de humedad en la ventana de control  durante el proceso de horneado. Durante la fase de amasado puede abrirse la tapa del aparato . Si el pan no se suelta de los ganchos amasadores , extraiga cuidadosamente los ganchos amasadores  con el extractor del gancho amasador  suministrado. -9- IB_64338_SBB850EDSA1_ES_5.qxd 02.03.2011 15:11 Uhr  Indicación No utilice objetos metálicos que puedan producir rayaduras en el revestimiento antiadherente. Limpie el molde  inmediatamente después de sacar el pan, con agua caliente. De este modo, impedirá que los ganchos amasadores  se atasquen en los ejes de accionamiento. Mensajes de error Cuando en la pantalla  aparece „HHH“ después del inicio del programa, la temperatura de la panificadora automática es demasiado alta. Detenga el programa y retire la clavija de red. Abra la tapa del aparato  y deje que el aparato se enfríe durante 20 minutos antes de volver a utilizarlo. • Si no es posible iniciar un nuevo programa después de la finalización de un programa anterior, esto se debe a que la panificadora automática está todavía demasiado caliente. En este caso el indicador de la pantalla salta a la configuración básica (programa 1). Abra la tapa del aparato  y deje que el aparato se enfríe durante 20 minutos antes de volver a utilizarlo. • Consejo: Si extrae los ganchos amasadores  después de último proceso de amasado, el pan no se romperá al sacarlo del molde . • • • • Seite 10 Pulse brevemente la tecla Start/Stop  para inte-rrumpir el programa al inicio de la fase de horneado o extraiga la clavija de red de la base de enchufe. Deberá volver a conectar la clavija de red a la red eléctrica en un periodo de 10 minutos para que pueda continuar el proceso de horneado. Abra la tapa del aparato  y extraiga el molde . Con las manos enharinadas puede extraer la masa y quitar los ganchos amasadores . Vuelva a colocar la masa en el molde . Inserte de nuevo el molde  y cierre tapa del aparato . Dado el caso, inserte la clavija de red en el enchufe. El programa de horneado continuará.  Advertencia No intente poner en marcha el aparato antes de que se haya enfriado. Sólo funciona con los programas 11 y 12. • Cuando la pantalla muestra „EE0“, „EE1“ o “LLL” después del inicio del programa, apague la panificadora automática y luego vuelva a encenderla, retirando y volviendo a conectar la clavija de red de la base de enchufe.Si persiste el mensaje de error, póngase en contacto con el servicio de atención al cliente. Deje que el pan se enfríe unos 15-30 minutos, antes de consumirlo. Antes de cortar el pan, asegúrese de que no hay ningún gancho amasador  dentro de la masa. Limpieza y mantenimiento  Advertencia Antes de cada limpieza extraiga la clavija de red de la base de enchufe y deje que el aparato se enfríe completamente. Proteja el aparato de la humedad, ya que puede tener como consecuencia una descarga eléctrica. Además tenga también en cuenta las indicaciones de seguridad. - 10 - IB_64338_SBB850EDSA1_ES_5.qxd 02.03.2011 15:11 Uhr  Atención ¡Las piezas del aparato y los accesorios no se pueden lavar en lavavajillas!  Atención Nunca sumerja el molde  en agua u otros líquidos. Limpie la parte interior del molde  con agua temp-lada con jabón. Si los ganchos amasadores  tienen costra y no se limpian fácilmente, llene los moldes  con agua caliente durante unos 30 minutos. Si el soporte está obstruido en el gancho amasador , puede limpiarlo cuidadosamente con un palillo. No utilice productos de limpieza químicos ni disolventes para limpiar la panificadora automática. Carcasa, tapa, zona de horneado Elimine todos los restos de la zona de horneado con un paño húmedo o una esponja suave ligeramente humedecida. Limpie la carcasa y la tapa igualmente con un paño o una esponja húmedos. • • • • Seite 11 Seque bien el espacio interior. Para facilitar la limpieza, la tapa del aparato  puede extraerse de la carcasa: Abra la tapa del aparato  hasta que los salientes en forma de cuña de la bisagra entren a través de las guías de la bisagra. Extraiga la tapa del aparato  de las guías de la bisagra. Para montar la tapa del aparato  introduzca los salientes de la bisagra a través de la apertura de las guías de la bisagra. Características técnicas Modelo: Tensión nominal: Consumo de potencia: Moldes y ganchos amasadores La superficie del molde  y de los ganchos de amasado está dotada de un revestimiento antiadherente. Para la limpieza no utilice productos de limpieza u objetos agresivos, ya que pueden provocar ralladuras en las superficies. Panificadora automática SBB 850 EDS A1 220-240V~50Hz 850 vatios Evacuación En ningún caso deberá tirar el aparato a la basura doméstica. Este producto está sometido a la directiva europea 2002/96/EC. Por causa de la humedad y el vapor, es posible que con el tiempo cambie el aspecto de las superficies. Esto no supone ningún perjuicio para la capacidad funcional del aparato ni disminución de la calidad. Elimine el aparato a través de una empresa de evacuación de basuras autorizada o por medio del centro de evacuación de basuras municipal. Tenga en cuenta las normativas actuales en vigor. En caso de duda póngase en contacto con el centro de evacuación de basuras. Antes de la limpieza saque los moldes  y los ganchos de amasado de la zona de horneado. Lave la parte exterior del molde  con un paño húmedo. El material de embalaje debe desecharse de forma respetuosa con el medio ambiente. - 11 - IB_64338_SBB850EDSA1_ES_5.qxd 02.03.2011 15:11 Uhr Seite 12 Garantía y asistencia técnica Importador Este aparato tiene 3 años de garantía desde la fecha de compra. . El aparato ha sido fabricado cuidadosamente y ha sido probado antes de su entrega. Guarde el comprobante de caja como justificante de compra. Si necesitara hacer uso de la garantía, póngase en contacto por teléfono con su punto de servicio habitual. Éste es el único modo de garantizar un envío gratuito. La garantía cubre los defectos de fabricación o del material, pero no los daños de transporte, las piezas sujetas a desgaste como, p. ej., los ganchos amasadores y los moldes o los daños sufridos por las piezas frágiles. Este producto ha sido diseñado exclusivamente para el uso particular y no para el uso industrial. En caso de manipulación indebida e incorrecta, uso de la fuerza y en caso de abrir el aparato personas extrañas a nuestros centros de asistencia técnica autorizados, la garantía pierde su validez. Esta garantía no reduce en forma alguna sus derechos legales. El uso de la garantía no implica la ampliación de su periodo de vigencia. Lo mismo se aplica a las piezas sustituidas o reparadas. Deberá informarse inmediatamente después del desempaquetado de los daños y defectos que ya estuviesen presentes en el momento de la compra, como máximo dos días después de la fecha de compra. Una vez transcurrido el periodo de garantía, las reparaciones no serán gratuitas. KOMPERNASS GMBH BURGSTRASSE 21 D-44867 BOCHUM www.kompernass.com Service España Tel.: 902 59 99 22 (0,078 EUR/Min. + 0,105 EUR/llamada (peak)) (0,047 EUR/Min. + 0,105 EUR/llamada (off peak)) E-Mail: [email protected] - 12 - IB_64338_SBB850EDSA1_ES_5.qxd 02.03.2011 15:11 Uhr Seite 13 Secuencia de programa Programa 1. Normal poco tostado Medio muy tostado Grado de tueste Tamaño: Tiempo (horas) 2. Esponjoso poco tostado Medio muy tostado RÁPIDO RÁPIDO 750 g 1000 g 1250 g 750 g 1000 g 1250 g 750 g 1000 g 1250 g 750 g 1000 g 1250 g 2:58 3:05 3:15 2:14 2:20 2:25 3:13 3:18 3:25 2:18 2:25 2:30 Precalentar (min) 15 15 20 N/A N/A N/A 10 10 15 N/A N/A N/A Amasado 1 (min): 12 13 13 12 13 13 12 12 15 12 13 13 25 25 25 10 10 10 20 20 20 10 10 10 2 3A* 5 2 5A 5 2 5A 5 2 1A 5 2 2A 5 2 2A 5 2 3A* 8 2 5A 8 2 5A 8 2 1A 5 2 2A 5 2 2A 5 Fermentación 2 (min) 30 30 30 18 18 18 43 41 35 18 18 18 Fermentación 3 (min): 30 30 30 30 30 30 35 35 35 30 30 30 56 60 65 56 60 65 60 65 70 60 65 70 Mantener calor (min) 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 Añadir ingredientes (horas restantes) 2:01 2:05 2:10 1:49 1:53 1:58 2:26 2:29 2:28 1:53 1:58 2:03 Ajuste previo del tiempo 15h 15h 15h 15h 15h 15h 15h 15h 15h 15h 15h 15h Fermentación 1 (min): Amasado 2 (min): Horneado (min): * 3A significa que la panificadora automática amasa durante 3 minutos y al mismo tiempo suena la señal de aviso para añadir los ingredientes y en la pantalla aparece „ADD“ . - 13 - IB_64338_SBB850EDSA1_ES_5.qxd Programa Tiempo (horas) 15:11 Uhr Seite 14 3. Integral poco tostado Medio muy tostado Grado de tueste Tamaño: 02.03.2011 4. Dulce poco tostado Medio muy tostado RÁPIDO RÁPIDO 750 g 1000 g 1250 g 750 g 1000 g 1250 g 750 g 1000 g 1250 g 750 g 1000 g 1250 g 3:18 3:25 3:35 2:24 2:30 2:35 2:56 3:01 3:10 2:10 2:16 2:20 Precalentar (min) 15 15 20 N/A N/A N/A 10 10 15 N/A N/A N/A Amasado 1 (min): 11 12 12 11 13 13 12 12 12 11 12 12 30 30 30 10 10 10 25 25 25 10 10 10 2 3A 8 2 5A 8 2 5A 8 2 2A 5 2 2A 5 2 2A 5 2 4A* 6 2 5A 6 2 5A 6 2 1A 6 2 2A 6 2 2A 6 Fermentación 2 (min) 38 38 38 23 23 23 35 35 35 18 18 18 Fermentación 3 (min): 35 35 35 35 35 35 30 30 30 30 30 30 56 60 65 56 60 65 52 56 60 52 56 60 Mantener calor (min) 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 Añadir ingredientes (horas restantes) 2:17 2:21 2:26 1:59 2:03 2:08 2:03 2:07 2:11 1:46 1:50 1:54 Ajuste previo del tiempo 15h 15h 15h 15h 15h 15h 15h 15h 15h 15h 15h 15h Fermentación 1 (min): Amasado 2 (min): Horneado (min): * 4A significa que la panificadora automática amasa durante 4 minutos y al mismo tiempo suena la señal de aviso para añadir los ingredientes y en la pantalla aparece „ADD“ . - 14 - IB_64338_SBB850EDSA1_ES_5.qxd 02.03.2011 15:11 Uhr Seite 15 Programa 5. Expreso 6. Masa 7. Masa para pasta 8. Pan de leche batida 9. Sin gluten Grado de tueste poco tostado Medio muy tostado N/A N/A poco tostado Medio muy tostado poco tostado Medio muy tostado Tamaño: 750 g 1000 g 1250 g N/A N/A 750 g 1000 g 1250 g 750 g 1000 g 1250 g 1:15 1:18 1:20 1:50 0:15 3:17 3:21 3:30 3:40 3:45 3:55 Precalentar (min) N/A N/A N/A 10 N/A 25 25 30 15 15 20 Amasado 1 (min): 8 8 8 12 15 10 10 10 12 12 12 N/A N/A N/A 10 N/A 20 20 20 20 20 20 N/A 2A 5 N/A 2A 5 N/A 2A 5 N/A 3A 5 N/A N/A N/A 2 5A* 8 2 5A 8 2 5A 8 2 3A 8 2 3A 8 2 3A 8 Fermentación 2 (min) N/A N/A N/A 25 N/A 45 45 45 50 50 50 Fermentación 3 (min): 20 20 20 45 N/A 30 30 30 50 50 50 40 43 45 N/A N/A 52 56 60 60 65 70 Mantener calor (min) 60 60 60 N/A N/A 60 60 60 60 60 60 Añadir ingredientes (horas restantes) 1:05 1:08 1:10 1:15 N/A 2:15 2:19 2:23 2:48 2:53 2:58 Ajuste previo del tiempo 15h 15h 15h 15h 15h 15h 15h 15h 15h 15h 15h Tiempo (horas) Fermentación 1 (min): Amasado 2 (min): Horneado (min): * 5A significa que la panificadora automática amasa durante 5 minutos y al mismo tiempo suena la señal de aviso para añadir los ingredientes y en la pantalla aparece „ADD“ . - 15 - IB_64338_SBB850EDSA1_ES_5.qxd 02.03.2011 15:11 Uhr Seite 16 Programa 10. Pastel 11. Mermelada 12. Hornear Grado de tueste poco tostado Medio muy tostado N/A poco tostado Medio muy tostado Tamaño: 750 g 1000 g 1250 g N/A N/A Tiempo (horas) 1:30 1:35 1:40 1:20 1:00 Precalentar (min) N/A N/A N/A N/A N/A Amasado 1 (min): 15 15 15 N/A N/A N/A N/A N/A 15 calor + amasar N/A N/A N/A N/A N/A N/A N/A N/A N/A N/A N/A N/A N/A N/A N/A N/A Fermentación 2 (min) N/A N/A N/A N/A N/A Fermentación 3 (min): N/A N/A N/A 45 Calor + amasar N/A 60 65 70 20 Fermentación 60 Fermentación 1 (min): Amasado 2 (min): Horneado (min): 15 15 15 Fermentación Fermentación Fermentación Mantener calor (min) 60 60 60 N/A 60 Añadir ingredientes (horas restantes) N/A N/A N/A N/A N/A Ajuste previo del tiempo 15h 15h 15h N/A 15h - 16 - IB_64338_SBB850EDSA1_ES_5.qxd 02.03.2011 15:11 Uhr Seite 17 Eliminación de fallos de la panificadora ¿Qué se debe hacer si el gancho amasador  se queda pegado al molde  después del horneado? Llene los moldes  de agua caliente y gire los ganchos amasadores  para soltar la costra. ¿Qué ocurre cuando el pan ya hecho permanece en el aparato? Mediante la "función de conservación del calor" se garantiza que el pan se mantendrá caliente y protegido de la humedad durante aprox. 1 hora. Si el pan permanece el la panificadora durante más de 1 hora, puede humedecerse. ¿Se puede lavar el molde  y los ganchos amasadores  en el lavavajillas? No. Lave a mano el molde  y los ganchos amasadores . ¿Por qué no se mueve la masa aunque el motor está funcionando? Compruebe si el gancho amasador  y el molde  están encajados correctamente. ¿Qué se debe hacer si el gancho amasador  se queda pegado al pan? Extraiga el gancho amasador  con el extractor de gancho amasador . ¿Qué pasa si hay un corte de corriente durante el programa? Cuando se produce un corte de corriente de hasta 10 minutos, la panificadora automática terminará el último programa iniciado. ¿Cuánto tiempo tarda en hornearse el pan? Consulte los tiempos exactos en la tabla "secuencia de programa". ¿Qué tamaños de pan puedo hornear? Puede hornear pan de 750 g - 1000 g - 1250 g. ¿Por qué no se puede utilizar la función de temporizador con leche fresca? Los productos frescos, como la leche o los huevos, se estropean si permanecen demasiado tiempo en el aparato. ¿Qué sucede cuando la panificadora automática no funciona después de pulsar la tecla Start/Stop ? Algunos pasos de trabajo como por ejemplo „Calentar“ o „Reposar“ se reconocen con dificultad.Compruebe con la ayuda de la tabla „Secuencia de programa“, qué parte del programa se ejecuta actualmente. Compruebe si el aparato funciona observando si se enciende la luz de indicación de funcionamiento. Compruebe si ha pulsado correctamente la tecla Start/Stop . Compruebe si la clavija de red está conectada a la red eléctrica. El aparato tritura las pasas que se han añadido. Para evitar que se trituren los ingredientes como las frutas o nueces, añádalos después de que suene el tono para la masa. - 17 - Seite 19 15:11 Uhr 02.03.2011 IB_64338_SBB850EDSA1_ES_5.qxd www.kompernass.com Precio neto € Precio por unidad 10 € 12,50 € 1 Molde para horno incl. 2 ganchos de amasar Suplemento costes de gestión, correo, manipulación, embalaje y envío € + = € 10 € (Firma) 4 Ganchos de amasar Descripción del artículo Tarjeta de pedido SBB 850 EDS A1 Cantidad (max. 3 juegos por pedido) Forma de pago transferencia (Lugar, fecha) Si realiza el pago mediante transferencia bancaria, marque la casilla en el formulario para transferencia bajo el punto gastos en el campo “shared” (gastos compartidos). De lo contrario no podremos tramitir el pedido. Teléfono País Código Postal, Localidad Calle Apellido(s), Nombre (escribir en mayúsculas) Remite/comprador 15:11 Uhr  Información importante: Importante: • Rogamos franquee suficientemente el envío. • Escriba su nombre como remitente en el sobre. Kompernaß Handelsgesellschaft mbH Burgstrasse 21 44867 Bochum Alemania Nuestra dirección postal: 02.03.2011 Pida cómodamente por Internet www.kompernass.com Indique como concepto de su transferencia el artículo así como su nombre y domicilio. Envíe después en un sobre la hoja de pedido completamente cumplimentada a nuestra dirección postal, indicada al lado. Kompernaß Handelsgesellschaft mbH IBAN: DE03440100460799566462 SWIFT (BIC): PBNKDEFF 440 Banco: Postbank Dortmund AG 2. Transferencia: Transfiera el importe total a la cuenta bancaria siguiente 1. Escriba bajo “Remitente/Ordenante“ su nombre, tratamiento y su número de teléfono (para posible información adicional) en letra de imprenta. Tarjeta de pedido - Para proceder a cursar pedido: www.kompernass.com IB_64338_SBB850EDSA1_ES_5.qxd Seite 20 IB_64338_SBB850EDSA1_PT.qxd 02.03.2011 15:11 Uhr Seite 55 Programa 5. Expresso 6. Massa 7. Pasta para massa 8. Pão de soro de manteiga 9. Sem glúten Grau de cozedura: Claro Médio Escuro N/A N/A Claro Médio Escuro Claro Médio Escuro Tamanho: 750 g 1000 g 1250 g N/A N/A 750 g 1000 g 1250 g 750 g 1000 g 1250 g Tempo (horas) 1:15 1:18 1:20 1:50 0:15 3:17 3:21 3:30 3:40 3:45 3:55 Pré-aquecer (min) N/A N/A N/A 10 N/A 25 25 30 15 15 20 Amassar 1 (min): 8 8 8 12 15 10 10 10 12 12 12 Levedar 1 (min): N/A N/A N/A 10 N/A 20 20 20 20 20 20 Amassar 2 (min): N/A 2A 5 N/A 2A 5 N/A 2A 5 N/A 3A 5 N/A N/A N/A 2 5A* 8 2 5A 8 2 5A 8 2 3A 8 2 3A 8 2 3A 8 Levedar 2 (min) N/A N/A N/A 25 N/A 45 45 45 50 50 50 Levedar 3 (min): 20 20 20 45 N/A 30 30 30 50 50 50 Cozer (min): 40 43 45 N/A N/A 52 56 60 60 65 70 Manutenção do calor (min) 60 60 60 N/A N/A 60 60 60 60 60 60 Adicionar ingredientes (que permanecem horas) 1:05 1:08 1:10 1:15 N/A 2:15 2:19 2:23 2:48 2:53 2:58 Predefinição do tempo 15h 15h 15h 15h 15h 15h 15h 15h 15h 15h 15h * 5A significa que a máquina de fazer pão amassa durante 5 minutos e simultaneamente ouve-se o sinal de aviso para adicionar os ingredientes e surge a indicação "ADD" no visor . - 55 -