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ES Multi-back Topclass 5 in 1 Contenido ■■ Indicaciones de seguridad. . . . . . . . . . . 61 Descripción del aparato. . . . . . . . . . . . . 65 Puesta en servicio. . . . . . . . . . . . . . . . . . 67 Operación y funcionamiento. . . . . . . . . 68 Almacenamiento. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 73 Limpieza y cuidado. . . . . . . . . . . . . . . . . 74 Generalidades. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74 Solución de problemas. . . . . . . . . . . . . . 75 Piezas de repuesto y otros accesorios. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76 Datos técnicos. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76 Estimado cliente: Antes de usar el aparato, lea las indicaciones contenidas en este manual de instrucciones acerca de la puesta en marcha, seguridad, uso conforme al previsto así como su limpieza y cuidado. Abra las páginas desplegables al principio y al final del manual de instrucciones, de este modo podrá observar las figuras durante la lectura. Guarde debidamente este manual de instrucciones para su uso posterior y entréguelo junto al aparato en caso de transferencia a otra persona. ■■ ■■ ■■ ■■ Este aparato puede ser utilizado por niños mayores de 8 años y por personas cuyas limitaciones físicas, psíquicas o sensoriales, así como su falta de experiencia y/o de conocimientos, no les permitan saber cómo funciona el aparato, salvo bajo la vigilancia o las instrucciones de una persona responsable que le indique como utilizar el aparato y que han comprendido los daños resultantes del uso del aparato. No permita que los niños jueguen con el aparato. Las tareas de limpieza y el mantenimiento de usuario no deben realizarlos los niños menores de 8 años sin vigilancia. Guarde el aparato, el cable de red y los accesorios fuera del alcance de los niños menores de 8 años. No deje el aparato desatendido cuando esté en funcionamiento. Indicaciones de seguridad ■■ Antes de utilizar el aparato, revise que el aparato no presente daños externos. No encienda nunca el aparato si está dañado. BEEM - Elements of Lifestyle 61 Multi-back Topclass 5 in 1 ■■ ■■ ■■ ■■ ■■ Encargue las reparaciones del aparato siempre a un distribuidor autorizado o al servicio técnico de fábrica; esto tiene especial importancia si se tiene que sustituir un cable de conexión deteriorado. Una reparación indebida puede provocar situaciones graves de peligro para el usuario. Además, la garantía quedará invalidada. Las reparaciones del aparato dentro del periodo de garantía deberán ser realizadas únicamente por un servicio técnico autorizado por el fabricante, ya que de lo contrario cualquier daño o avería derivada del mismo quedará excluido de la garantía. Los componentes defectuosos se deberán sustituir únicamente por piezas de repuesto originales. Ésta es la única forma de garantizar que se cumplan los requisitos de seguridad. Utilice únicamente los accesorios del fabricante o recomendados explícitamente por el fabricante. De lo contrario quedarán invalidados los derechos a la garantía. No utilice este aparato en combinación con un temporizador externo o un sistema de mando a distancia separado. 62 ES Peligro ¡Peligros relacionados con la electricidad! ►► No utilice el aparato si el cable de alimentación o la clavija de red están dañados. ►► No abra la carcasa del aparato bajo ningún concepto. Si se tocan las conexiones eléctricas o se altera la estructura eléctrica y mecánica del aparato, existe peligro de descarga eléctrica. ►► Nunca sumerja en agua o en otro líquido el aparato o la clavija de red. ►► Desenchufe la clavija de red de la toma de corriente, –– antes de extraer o insertar el molde o bien el brazo amasador/mezclador, –– cuando no esté utilizando el aparato, –– si se produce algún fallo durante el funcionamiento, –– antes de limpiar el aparato. ►► Antes de utilizar el aparato, asegúrese de que el aparato esté completamente seco. BEEM - Elements of Lifestyle ES Peligro ¡Peligro de asfixia! ►► El material de embalaje no debe utilizarse para jugar. Existe peligro de asfixia. ADVERTENCIA ¡Peligro de quemaduras! ►► No abra el aparato durante el proceso de horneado. ►► Mientras que el aparato este en funcionamiento, no toque ninguna pieza del interior. ►► Para extraer el molde del aparato, utilice manoplas. ►► Antes de limpiar el aparato, déjelo enfriar. ¡Peligro a causa de los componentes móviles! ►► Durante el funcionamiento del aparato no introduzca las manos en el molde. BEEM - Elements of Lifestyle Multi-back Topclass 5 in 1 ATENCIÓN ►► Para desenchufar el cable de conexión de la toma de corriente, tire siempre cogiéndolo por la clavija de red y nunca por el propio cable de alimentación. ►► Limpie el aparato y los accesorios utilizados de acuerdo con las instrucciones del capítulo Limpieza y cuidados. ►► Con el fin de no destruir el revestimiento antiadherente, no limpie nunca la cámara del horno, molde y brazo amasador con objetos puntiagudos o productos de limpieza abrasivos. ►► No utilice nunca el cable de red para transportar, levantar o mover el aparato. Uso conforme al previsto Este aparato se ha diseñado preferentemente para el uso particular en lugares cerrados, con el fin de hornear diferentes panes y bizcochos, cocción de arroz así como la preparación de masas, pastas y mermeladas. Cualquier uso diferente o excesivo se considerará no conforme al previsto. 63 Multi-back Topclass 5 in 1 ADVERTENCIA Si el aparato no se utiliza de la forma prevista y/o si se utiliza con otra finalidad pueden producirse situaciones de peligro. ►► Utilice el equipo únicamente conforme a su uso previsto. ►► Cumpla los procedimientos que se describen en este manual de instrucciones. Las reclamaciones por daños derivados del uso no conforme al previsto quedarán invalidadas de forma inmediata. El riesgo es responsabilidad única del usuario. Requisitos para el lugar de colocación A fin de que el aparato funcione de forma segura y sin problemas, debe colocarse en un lugar que cumpla con los siguientes requisitos: ■■ Coloque el aparato sobre una superficie seca, plana y resistente resistente al calor. ■■ No coloque el aparato en lugares calientes, mojados o demasiado húmedos ni cerca de materiales inflamables. 64 ES A la hora de elegir el lugar de colocación del aparato, procure que los niños no puedan alcanzar las superficies calientes del aparato. ■■ La toma de corriente utilizada debe encontrarse en un lugar de fácil acceso que permita separar el aparato rápidamente del circuito eléctrico en caso de emergencia. ■■ Conexión eléctrica Para que el aparato funcione de forma segura y sin problemas, deben respetarse las siguientes indicaciones en relación a la instalación eléctrica: ■■ Antes de conectar el aparato, compare los datos de conexión (tensión y frecuencia) de la placa de características con los de la red eléctrica. Para que el aparato no resulte dañado, ambos datos deben coincidir. En caso de duda, consulte a un técnico electricista. ■■ La base de enchufe debe estar protegida como mínimo por medio de un interruptor automático de 16 A. ■■ Asegúrese de que el cable de conexión esté en perfecto estado y de que no quede colocado sobre bordes cortantes. BEEM - Elements of Lifestyle ES Multi-back Topclass 5 in 1 La línea de conexión no debe tenderse tirante o doblarse ni entrar en contacto con superficies calientes. ■■ Coloque el cable de conexión de forma que nadie pueda tropezar. ■■ La seguridad eléctrica del aparato únicamente se puede garantizar si se conecta a una instalación eléctrica que disponga de una toma de tierra instalada de acuerdo con la normativa. Queda prohibido utilizar una toma de corriente sin toma de tierra. En caso de duda, encargue a un técnico electricista que revise la instalación eléctrica de su casa. El fabricante no se hace responsable de los daños provocados por la ausencia o por un fallo en la toma de tierra. ■■ Símbolos utilizados Peligro Se utiliza cuando exista una situación de peligro inminente que pueda conllevar lesiones corporales graves o incluso la muerte. ATENCIÓN Se utiliza cuando exista una situación potencial de peligro que pueda conllevar lesiones leves o daños materiales. ►► Para evitar el peligro siga fielmente estas instrucciones. INDICACIÓN ►► Las Notas contienen información adicional para facilitar el uso del aparato. Descripción del aparato Sinóptico de aparato/Suministro (Véase las ilustraciones en la página desplegable izquierda) 1 Panel de operación y pantalla 2 Tapa 3 Mirilla 4 Dosificador de ingredientes 5 Molde para pan 6 Brazo amasador 7 Molde para bizcochos 8 Brazo mezclador 9 Cuchara dosificadora 10 Vaso dosificador 11 Manual de instrucciones (no ilustrado) ►► Para evitar el peligro siga fielmente estas instrucciones. ADVERTENCIA Se utiliza cuando exista una situación potencial de peligro que pueda conllevar lesiones corporales graves o incluso la muerte. ►► Para evitar el peligro siga fielmente estas instrucciones. BEEM - Elements of Lifestyle 65 Multi-back Topclass 5 in 1 Panel de operación y pantalla (1a/1b) INDICACIÓN ►► Pulse los botones descritos a continuación para comprobar todas las opciones de ajuste. A cada pulsación suena una señal acústica. Oberve la pantalla, va cambiando con cada pulsación del botón. ►► Cada combinación de programa, grado de tostado y peso se indica automáticamente con el tiempo de horneado adecuado. ■■ : Con este botón seleccione uno de los once programas preajustados. El programa ajustado se muestra en la pantalla bajo menú (programa de horneado 1 - 11). ■■ : Con este botón ajusta el peso del pan terminado. Puede elegir entre tres tamaños diferentes: = 540g, = 680g o bien = 900g. Su selección se muestra mediante una raya debajo del peso ajustado. ■■ : Con esta tecla puede elegir para los programas 1 - 4 entre los tres grados de tostado: = claro, = medio, = oscuro. Además tiene la opción de acortar en los programas de horneado 1, 2 o bien 3 el tiempo de horneado con el ajuste . Su selección se muestra en la pantalla mediante una raya sobre el grado de tostado ajustado. ■■ : Con esta tecla inicia el programa ajustado. Para detener el proceso deberá presionar estas dos teclas durante dos segundos aprox.. 66 ES ■■ / : Con estas teclas puede aumentar o disminuir el reloj temporizador del aparato en pasos de 10 minutos. Tenga en cuenta que la hora que visualiza en la pantalla es la de la finalización de horneado. El ajuste máximo que se puede realizar es de 15 horas. Ejemplo: En la pantalla el reloj temporizador indica 6:30. Significa que el proceso de horneado finalizará en 6 horas y 30 minutos. Si inicia la programación , el reloj con el botón temporizador (Timer) realiza la cuenta atrás. Su pan estará horneado en 6 horas y 30 minutos. Además puede ajustar a través de estos botones el tiempo de horneado para el menú 10. Después de conectar el aparato a la alimentación eléctrica, aparece en la pantalla la configuración básica (1b). A la izquierda y a la derecha de la pantalla se muestran cada una de las fases de los programas de horneado. Depués de accioun triángulo le muestra en nar el botón el borde izquierdo o derecho en que fase se encuentra el programa de horneado. BEEM - Elements of Lifestyle ES Multi-back Topclass 5 in 1 Reloj temporizador (si se encuentra el retardo de inicio activo) Precalentamiento de la panificadora Amasado Reposar la masa Subida de la masa Cocción de la masa Mantener caliente el producto acabado Fin del programa Puesta en servicio Desembalaje ‹‹ Extraiga de la caja el aparato, todos los accesorios y el manual de instrucciones. ‹‹ Antes de utilizar el aparato por primera vez retire todos los materiales de embalaje y todos los plásticos de protección del aparato y los accesorios. INDICACIÓN ►► No retire nunca la placa de características ni las posibles advertencias. ►► Guarde el embalaje original durante todo el plazo de garantía del aparato para poderlo embalar y enviar correctamente en caso de aplicación de la garantía. Los daños de transporte provocarán la anulación de la garantía legal o comercial. BEEM - Elements of Lifestyle Comprobar el suministro ‹‹ Compruebe que el contenido esté completo y que no presente daños visibles. ‹‹ Si el volumen de suministro está incompleto o en mal estado, informe inmediatamente al proveedor. Antes de utilizar el aparato por primera vez ‹‹ Limpie el aparato y los accesorios utilizados de acuerdo con las instrucciones del capítulo Limpieza y cuidados. Insertar y extraer el molde así como el brazo amasador/mezclador INDICACIÓN ►► Cuando se hable en estas instrucciones de "moldes" este termino hace referencia tanto al molde para pan como al molde para bizcochos. Para su mejor comprensión de lectura se prescinde de mencionar ambos tipos. Sólo si se trata de un molde determinado, se hace mención expresa. Insertar el brazo amasador/mezclador (figura A1) ‹‹ Coloque el brazo amasador/mezclador sobre el pasador giratorio que se encuentra en el centro del fondo del molde. Los brazos y el pasador están achaflanados de modo que se ajustan entre sí cuando se encuentran los puntos adecuados en frente. El pasador giratorio es sujeto en la parte inferior del molde por una tuerca de mariposa. 67 Multi-back Topclass 5 in 1 Extraer el brazo amasador/mezclador (figuras A2 y A3) ‹‹ Sujete con una mano la tuerca de mariposa en la parte inferior del molde y con la otra el brazo amasador/mezclador. ‹‹ Extraiga el brazo amasador/mezclador con un movimiento de giro ligero del pasador giratorio, en este proceso deberá girar la tuerca de mariposa simultáneamente en sentido contrario. INDICACIÓN ►► Puede extraer el brazo amasador/ mezclador finalizado el último proceso de amasar del programa de horneado elegido, de este modo evitará que quede un orificio en el pan recién hecho. Polvoree las manos con algo de harina y levante la masa para el pan, de este modo podrá extraer el brazo amasador/mezclador hacia arriba. Insertar el molde (figuras B1 - B3) ‹‹ Inserte primero el brazo amasador/ mezclador sobre el pasador giratorio del molde. ‹‹ Inserte el molde en el aparato ligeramente girado ‹‹ Gire el molde en sentido horario hasta que encaje. Extraer el molde (figuras C1 - C3) ‹‹ Abra la tapa del aparato. ‹‹ Gire el molde en el asa en sentido horario hasta el tope. ‹‹ Levante el molde del aparato. 68 ES Operación y funcionamiento Principios del manejo del aparato INDICACIÓN ►► Los consejos de cocción los encontrará en el libro de recetas adjunto. ‹‹ Extraiga el molde del aparato e inserte en su caso el brazo amasador o bien mezclador en el pasador giratorio del fondo (véase capítulo Extraer e insertar el molde o bien el brazo amasador/,mezclador). ‹‹ Introduzca los ingredientes dosificados en el molde. Consulte al respecto las indicaciones de preparación en el libro de recetas o bien según las indicaciones que aparecen en el envase de la mezcla preparada para pan. INDICACIÓN ►► Para dosificar los ingredientes puede usar la cuchara dosificadora o el vaso dosificador. En caso de líquidos coloque el vaso dosificador sobre una superficie plana y controle el nivel de llenado ópticamente. ‹‹ Inserte el molde en el aparato (véase el capítulo Insertar y extraer el molde así como el brazo amasador/,mezclador). ‹‹ Cierre la tapa. ‹‹ Enchufe la clavija de red a la toma de corriente. ‹‹ Seleccione con el botón el programa de cocción adecuado. BEEM - Elements of Lifestyle ES Multi-back Topclass 5 in 1 ‹‹ Ajuste con el botón pan. el peso del ‹‹ Seleccione con el botón de tostado de la corteza. el grado ‹‹ Si desea iniciar el proceso de cocción retardado, ajuste con los botones y el intervalo de tiempo que desea para el acabado del pan. ‹‹ Pulse el botón grama , para iniciar el pro- INDICACIÓN ►► Al momento que ha pulsado , el resto de las demás funciones de los botones están bloqueadas. El aparato comienza a procesar el programa de cocción elegido. El triángulo en la esquina superior izquierda o bien derecha del borde la pantalla le muestra el progreso del proceso de cocción. INDICACIÓN ►► Puede cancelar la secuencia del programa, manteniendo pulsado el botón durante dos segundos aprox.. BEEM - Elements of Lifestyle Finalizado el tiempo de cocción suena varias veces una señal acústica. Comienza la fase de mantener caliente (sólo menú 1-6, 10 y 11). INDICACIÓN ►► También puede extraer el molde del aparato durante la fase de mantener caliente. Finalice para ello la secuencia de programa, manteniendo pulsado el botón durante dos segundos aprox. y desenchufe la clavija de red de la toma de corriente. ‹‹ Al final del programa muestra la pantalla la posición inicial seleccionada. Extraíga el molde del aparato usando unas manoplas. Deje que se enfríe un poco el pan o el bizcocho antes de extraer el producto acabado del molde. INDICACIÓN ►► Extraiga el brazo amasador/mezclador del pan después de la cocción antes de comenzar a cortarlo. ►► Puede extraer el brazo amasador/ mezclador también, finalizado el último proceso de amasar del programa de horneado elegido, de este modo evitará que quede un orificio en el pan recién hecho. Polvoree las manos con algo de harina y levante la masa para el pan, de este modo podrá extraer del molde el brazo amasador/mezclador hacia arriba. ►► Para lograr unos resultados de cocción óptimos, consulte los demás consejos en el libro de recetas adjunto. 69 Multi-back Topclass 5 in 1 Programas de la panificadora Con el botón puede elegir entre 11 programas preajustados: Menú 1 - Básico Preparación de pan negro. Para mejorar el sabor puede añadir ingredientes tales como p. ej., pepitas de calabaza, tocino o bien cebollas tostadas. Este programa se utiliza con más frecuencia. Menú 2 - Pan blanco Preparación de pan blanco. La variante clásica es el pan de trigo, un pan ligero y de corteza crujiente. Menú 3 - Pan integral Los panes integrales se realizan a partir de trigo no totalmente molido y de centeno molido. El programa comienza con el precalentamiento, es decir los ingredientes son calentados antes de amasar. INDICACIÓN ►► Para acortar los menús 1, 2 o bien 3, seleccione con el botón el ajuste . En este caso el agua añadida debe estar templada. ES Menú 5 - Programa super rápido Con este programa puede acortar el tiempo de preparación de pan mexcla y pan blanco. De este modo dura por ejemplo un pan negro con el menú 1 y los ajustes y 3 horas y 25 minutos, en cambio con el menú 5 la duración es de sólo 1 hora y 20 minutos. Se ahorra el tiempo entre las fases de reposo de la masa. Por ello se aconseja en este menú de precalentar los líquidos necesarios. Si se utiliza líquidos fríos, la masa no puede subir correctamente. Si el líquido está demasiado caliente la levadura no actúa bien. Menú 6 - Pan sin glutén Para la preparación de productos de horno libre de gluten con harinas o mezclas de harinas sin gluten. Menú 7 - Masa para pizzas Para el amasado de pizzas. Introduzca todos los ingrediente en el molde, el aparato se encarga de preparar una masa lisa para pizzas. Sólo falta por extenderlo, cubrir con ingredientes y hornear. Menú 4 – Pan dulce Los panes dulces se realizan la mayoría de las veces con leche y se pueden refinar con ingredientes como chocolate raspado, pasas o nueces. 70 BEEM - Elements of Lifestyle ES Menú 8 - Masa para pastas El programa realiza en un muy poco tiempo una masa para pastas uniforme. Menú 9 - Mermelada Preparación de mermeladas. Con este programa puede preparar mermeladas individuales. Sólo tiene que llenar los frascos con la mermelada caliente. Menú 10 - Horneado sin amasar y cocción de arroz Para hornear masa preparada, la masa no es amasada en este programa. Este programa es apto además para la cocción del arroz. Añada una parte de arroz y 2 partes cortas de agua en el molde (p. ej. 1 taza de arroz y 1¾ tazas de agua). El tiempo de horneado o bien de cocción se puede variar con los botones y (1:10; 1:20; 1:30). Tiene la opción de interrumpir en todo momento el programa, manteniendo pulsado el botón durante dos segundos aprox. Menú 11 – Bizcocho Para la preparación de bizcocho común. Utilice al respecto el molde para bizcochos con brazo mezclador. INDICACIÓN ►► Las indicaciones de tiempo individual para cada programa, la puede consultar en la tabla del anexo. ►► En nuestro libro de recetas encontrará recetas para panes, bizcochos, pastas, masas y mermelada. ►► Si desea preparar pan u otros productos de horneado con mezclas ya preparadas, siga las instrucciones en el envase. BEEM - Elements of Lifestyle Multi-back Topclass 5 in 1 Temporizador INDICACIÓN ►► El temporizador puede utilizarse para todos los menús, excepto para el menú 10 (horneado sin amasar). En el se puede variar el tiempo de horneado con los botones y (1:10; 1:20; 1:30). ‹‹ Seleccione primero el menú deseado (botón ), el peso del pan (botón ) asi como el grado de tostado (botón ). Ejemplo: Ha optado por el ajuste siguiente: Menú 1, peso del pan , grado de tostado . La indicación del tiempo muestra 3:25. ‹‹ Ajuste ahora con los botones y el retardo de horneado deseado. Con cada pulsación del botón, varía la indicación en 10 minutos. Puede ajustar un intervalo de tiempo de máximo 15 horas (inclusive tiempo de horneado). Ejemplo: Con cada pulsación de varia la inbotón dicación de la hora en la pantalla: 3:25 – 3:30 – 3:40 – 3:50 – 4:00 etc. Si desea que este terminado su pan en 6 horas pulse el botón hasta que la pantalla muestre 6:00. 71 Multi-back Topclass 5 in 1 ‹‹ Inicie la programación con el botón . El punto doble parpadea en la pantalla y el tiempo ajustado funciona de forma regresiva. El programa de horneado arranca automáticamente al alcanzar la hora de horneado. Ejemplo: La indicación de la hora está puesta a las 6:00, el punto doble parpadea. Si se ha alcanzado el ajuste 3:25 se activa automáticamente el programa de horneado. ‹‹ Transcurrido el intervalo ajustado el pan estará listo. Ahora podrá extraer el molde. Ejemplo: Después de 6 horas incl. programa de horneado el pan esta listo. La pantalla salta a 0:00, y se inicia la fase de mantener caliente. Ahora podrá extraer el pan o bien dejar el pan aun dentro durante la fase de mantenimiento de calor. Transcurrido este tiempo, la pantalla salta al ajuste originario: , Menú 1, peso del pan grado de tostado , 3:25. 72 ES INDICACIÓN ►► Con climatología caliente o húmeda el pan podría subir demásiado rápido con un retardo de más de dos horas. ►► Para evitar que suba la levadura antes de tiempo, añada un poco de harina como último ingrediente en el molde, realice un pequeño hueco y coloque la levadura dentro. ►► No configure tiempos de retardo largos si va a elaborar alimentos fácilmente perecederos (leche, huevos, etc.). Función de mantener caliente La función de mantener caliente evita por ejemplo que el pan absorba humedad. Transcurridos los programas 1-6 así como 10 y 11, el producto acabado se mantiene caliente durante un tiempo determinado. La pantalla muestra „0:00“ y suena a intervalos una señal acústica. Si desea extraer el pan durante la fase de mantener caliente, apague el aparato manteniendo pulsado el botón durante dos segundos aprox. INDICACIÓN ►► La duración de los tiempos de mantener caliente los puede consultar con cada una de las fases del programa en el anexo. BEEM - Elements of Lifestyle ES Multi-back Topclass 5 in 1 Dosificador de ingredientes Con el dosificador de ingrediente puede agregar a la masa, ingredientes secos tales como pepita de calabaza o pasas al final del proceso de amasar. La compuerta del fondo del dosificador se abre automáticamente con los programas de horneado 1-7. La apertura de la compuerta va acompañada de unos ruidos de claqueo inconfundibles y varias señales acústicas. El dosificador de ingredientes no se abre con los programas de horneado 8–11 (masa para pastas, mermelada, horneado sin amasar, bizcochos). INDICACIÓN ►► El aparato señaliza con una señal acústica corta cuando es el momento de apertura de la compuerta de fondo del dosificador. En estos instantes puede abrir brevemente la tapa de la panificadora e introducir los ingredientes directamente en el molde. ‹‹ Finalizado el proceso de horneado, extraiga el dosificador de ingrediente del aparato tirando hacia arriba, limpielo, cierre la compuerta del fondo y vuelva a insertar el dosificador dentro del aparato. INDICACIÓN ►► A que instante abre el dosificador de ingredientes en cada uno de los programas, lo puede consultar en la tabla del anexo. Retirar el dosificador de ingredientes (figura D1) ■■ Preste atención de no llenar en exceso el dosificador, de lo contrario se podrían obstruir los ingredientes y por consiguiente no caen dentro del molde. Cumpla fielmente las cantidades de llenado según lo indicado en las recetas. Insertar el dosificador de ingredientes (figuras D2 - D3) ■■ Los ingredientes pequeños tales como sésamo, pueden desprenderse a través de la rejilla del fondo. Para este tipo de ingredientes, abra brevemente la tapa de la panificadora cuando escuche la señal acústica para la apertura del dosificador y añada los granos directamente en el molde. ■■ Proceda del mismo modo para los ingredientes que puedan fundirse o adherirse (chocolate, queso, trozos de fruta, etc.). ‹‹ Para extraer el dosificador de ingredientes, extraigalo del aparato hacia arriba aplicando un poco de fuerza. ‹‹ Para insertar el dosificador cierre primero la tapa del fondo ejerciendo un poco de fuerza hasta que encaje. ‹‹ Presione el dosificador de ingredientes dentro del aparato hasta que encaje. Almacenamiento Si no tiene previsto utilizar el aparato durante un periodo prolongado, límpielo de acuerdo con las instrucciones del capítulo Limpieza y cuidados. Guarde el aparato y todos los accesorios en un lugar limpio y protegido contra el frío y contra la luz directa del sol. ■■ Limpie el dosificador después de cada uso. Incluso la suciedad puede obstaculizar la apertura de la compuerta de fondo del dosificador. BEEM - Elements of Lifestyle 73 Multi-back Topclass 5 in 1 Limpieza y cuidado ¡Antes de comenzar con las tareas observe las indicaciones de seguridad en el capitulo seguridad! ‹‹ Limpie el aparato siempre que termine de utilizarlo. Para una limpieza fácil, puede retirar la tapa del aparato. Coloque la tapa perpendicular y extraigala del aparato tirando de ella hacia arriba (fig. E1). ‹‹ Limpie el aparato y el interior con un paño húmedo. ‹‹ El resto de las piezas utilizadas puede limpiarlas con una solución jabonosa. Aconsejamos no limpiar el molde para pan o bien bizcocho, así como los útiles de mezclarl dentro del lavavajillas ya que se podrían colorear las superficies metálicas del aluminio. Además reacciona con mucha sensibilidad el revestimiento cerámico a los productos de limpieza muy ácidos. Perdería su poder antiadherente cuanto más veces se lave en el lavavajillas. ‹‹ Deje secar el aparato durante un tiempo adicional. ‹‹ Vuelva a colocar la tapa después de la limpieza (figura E2). Mantenga la tapa perpendicular y presione hasta que encajen los salientes de la tapa en los huecos de la carcasa (véase las marcas). Generalidades Garantía ES En caso de estar cubierto por la garantía, puede encontrar la información correspondiente en el embalaje del producto, el material publicitario o el sitio web de BEEM para el producto en cuestión. En nuestra página web www.beem.de encontrará las condiciones de garantía detalladas, accesorios y repuestos que puede adquirir, así como los manuales de instrucciones en idiomas diferentes. Derechos de autor Este documento está protegido por las leyes de derechos de autor. Queda prohibida la reproducción y reimpresión total o parcial del manual, así como la copia de sus ilustraciones, con o sin modificaciones, sin la autorización por escrito del fabricante. Indicaciones acerca de la protección medioambiental Los materiales de embalaje utilizado son reciclables. Elimine los materiales de embalaje que no necesite de acuerdo con la normativa en vigor. En la Unión Europea no está permitido eliminar este aparato junto con la basura doméstica. El aparato debe desecharse a través de los centros de recogida municipales. Declaración de conformidad Mediante la presente, BEEM declara que este aparato cumple con los requisitos básicos y las demás disposiciones relevantes de las directivas 2006/95/CE, 2004/108/CE y 2009/125/CE. Además de la garantía legal obligatoria, BEEM también ofrece una garantía del fabricante ampliada para algunos productos. 74 BEEM - Elements of Lifestyle ES Multi-back Topclass 5 in 1 Exenciones de responsabilidad No nos hacemos responsables de los daños directos o indirectos derivados de: ■■ El incumplimiento del manual de instrucciones. ■■ El uso no conforme a lo previsto. ■■ La manipulación incorrecta o inadecuada. ■■ La realización incorrecta de reparaciones. ■■ Las modificaciones no permitidas. ■■ El uso de piezas o repuestos de terceros. ■■ El uso de complementos y accesorios inadecuados. Solución de problemas El contenido de la siguiente tabla le ayudará a localizar y solucionar pequeños problemas: Problema Causa posible Solución La pantalla indica E00. El aparato está demasiado frío. Espere hasta que el aparato se climatice a la temperatura ambiente La pantalla indica E01. El aparato está aun demasiado caliente después del último proceso de horneado. Espere a que el aparato se haya enfriado. La pantalla indica EEE. Sensor de temperatura abierto. Llame al servicio de asistencia técnica. La pantalla indica HHH. Cortocircuito del sensor de temperatura. Llame al servicio de asistencia técnica. INDICACIÓN ►► Si no logra solucionar el problema con estas acciones, póngase en contacto con el servicio de atención al cliente. ►► En caso de tener problemas con los resultados de horneado, observe las indicaciones en el libro de recetas adjunto. BEEM - Elements of Lifestyle 75 Multi-back Topclass 5 in 1 ES Piezas de repuesto y otros accesorios Núm.* Nº artículo Denominación 4 900 566 001 Dosificador de ingredientes 5, 6 900 566 076 Molde para pan con brazo amasador 7, 8 900 566 071 Molde para bizcochos con brazo mezclador 9, 10 900 566 016 Cuchara dosificadora y vaso dosificador * Numeración conforme a la descripción del aparato Datos técnicos Modelo Nº de tipo Panificadora automática Multi-back Topclass 5 en 1 B7.001 Tensión de servicio 230 VAC Frecuencia de red 50 Hz Consumo de potencia 650 W Dimensiones Peso neto aprox. Categoría de protección Tipo de protección 76 310 x 290 x 380 mm (alto x ancho x fondo) 5,6 kg I IP X0 BEEM - Elements of Lifestyle BEEM - Elements of Lifestyle 40 min 10 s 25 min 10 s 50 min 51 min 40 min 10 s 25 min 10 s 50 min 46 min 2:51 15:00 Retardo max. de la secuencia de programa (h:min) 15:00 2:56 1h 20 min 20 min 3:16 5 min 5 min 1h 5 min 5 min 3:11 - - 1. Básico El dosificador de ingrediente se abre con (h:min) Mantener caliente Duración del programa (h:min) Hornear .. Subida Amasar .. Subida Amasar .. Subida Amasar Reposar Amasar Precalentar Peso Grado de tostado Menú Tabla de los tiempos de horneado 15:00 3:03 1h 3:23 58 min 50 min 10 s 25 min 10 s 40 min 20 min 5 min 5 min - 15:00 2:53 1h 3:13 48 min 50 min 10 s 25 min 10 s 40 min 20 min 5 min 5min - 15:00 2:58 1h 3:18 53 min 50 min 10 s 25 min 10 s 40 min 20 min 5 min 5 min - 15:00 3:05 1h 3:25 60 min 50 min 10 s 25 min 10 s 40 min 20 min 5 min 5 min - 15:00 2:58 1h 3:18 53 min 50 min 10 s 25 min 10 s 40 min 20 min 5 min 5 min - 15:00 3:03 1h 3:23 58 min 50 min 10 s 25 min 10 s 40 min 20 min 5 min 5 min - 15:00 3:10 1h 3:30 65 min 50 min 10 s 25 min 10 s 40 min 20 min 5 min 5 min - 15:00 1:52 1h 2:12 48 min 30 min 10 s 9 min 10 s 15 min 20 min 5 min 5 min - 15:00 1:57 1h 2:17 53 min 30 min 10 s 9 min 10 s 15 min 20 min 5 min 5 min - 15:00 2:04 1h 2:24 60 min 30 min 10 s 9 min 10 s 15 min 20 min 5 min 5 min - ES Multi-back Topclass 5 in 1 77 78 39 min 10 s 31 min 10 s 60min 50 min 39 min 10 s 31 min 10 s 60min 48min 3:08 15:00 Retardo max. de la secuencia de programa (h:min) 15:00 3:10 1h 20 min 20 min 1h 5 min 5 min 3:30 5 min 5 min 3:28 - - 2. Pan blanco El dosificador de ingrediente se abre con (h:min) Manteer caliente Duración del programa (h:min) Hornear .. Subida Amasar .. Subida Amasar .. Subida Amasar Reposar Amasar Precalentar Peso Grado de tostado Menú 15:00 3:13 1h 3:33 53 min 60min 10 s 31 min 10 s 39 min 20 min 5 min 5 min - 15:00 3:10 1h 3:30 50 min 60min 10 s 31 min 10 s 39 min 20 min 5 min 5 min - 15:00 3:12 1h 3:32 52 min 60min 10 s 31 min 10 s 39 min 20 min 5 min 5 min - 15:00 3:15 1h 3:35 55 min 60min 10 s 31 min 10 s 39 min 20 min 5 min 5 min - 15:00 3:15 1h 3:35 55min 60min 10 s 31 min 10 s 39 min 20 min 5 min 5 min - 15:00 3:17 1h 3:37 57 min 60min 10 s 31 min 10 s 39 min 20 min 5 min 5 min - 15:00 3:20 1h 3:40 60 min 60min 10 s 31 min 10 s 39 min 20 min 5 min 5 min - 15:00 2:15 1h 2:35 50 min 30min 5s 15 min 10 s 30 min 20 min 5 min 5 min - 15:00 2:17 1h 2:37 52 min 30min 5s 15 min 10 s 30 min 20 min 5 min 5 min - 15:00 2:20 1h 2:40 55 min 30min 5s 15 min 10 s 30 min 20 min 5 min 5 min - Multi-back Topclass 5 in 1 ES BEEM - Elements of Lifestyle BEEM - Elements of Lifestyle 49 min 10 s 26 min 10 s 45 min 50 min 49 min 10 s 26 min 10 s 45 min 48 min 2:58 15:00 Retardo max. de la secuencia de programa (h:min) 15:00 3:00 1h 15 min 15 min 1h 5 min 5 min 3:45 5 min 5 min 3:43 30 min 30 min 3. Pan integral El dosificador de ingrediente se abre con (h:min) Mantener caliente Duración del programa (h:min) Hornear .. Subida Amasar .. Subida Amasar .. Subida Amasar Reposar Amasar Precalentar Peso Grado de tostado Menú 15:00 3:03 1h 3:48 53 min 45 min 10 s 26 min 10 s 49 min 15 min 5 min 5 min 30 min 15:00 3:00 1h 3:45 50 min 45 min 10 s 26 min 10 s 49 min 15 min 5 min 5 min 30 min 15:00 3:02 1h 3:47 52 min 45 min 10 s 26 min 10 s 49 min 15 min 5 min 5 min 30 min 15:00 3:05 1h 3:50 55 min 45 min 10 s 26 min 10 s 49 min 15 min 5 min 5 min 30 min 15:00 3:05 1h 3:50 55 min 45 min 10 s 26 min 10 s 49 min 15 min 5 min 5 min 30 min 15:00 3:07 1h 3:52 57 min 45 min 10 s 26 min 10 s 49 min 15 min 5 min 5 min 30 min 15:00 3:10 1h 3:55 60 min 45 min 10 s 26 min 10 s 49 min 15 min 5 min 5 min 30 min 15:00 2:10 1h 2:30 50 min 35 min 10 s 11 min 10 s 24 min 15 min 5 min 5 min 5 min 15:00 2:12 1h 2:32 52 min 35 min 10 s 11 min 10 s 24 min 15 min 5 min 5 min 5 min 15:00 2:15 1h 2:35 55 min 35 min 10 s 11 min 10 s 24 min 15 min 5 min 5 min 5 min ES Multi-back Topclass 5 in 1 79 80 39 min 10 s 26 min 5s 39 min 10 s 26 min 5s 15:00 Subida de la masa 15:00 1:10 Amasado 15:00 3:07 1h 1:20 48 min - - - - 12 min 15 min - 5 min - Reposar la masa 15:00 3:02 1h 3:27 60 min 52 min 5s 26 min 10 s 39 min 20 min 5min 5 min - 5. Programa de cocción corta Precalentamiento de la panificadora 2:57 1h 1h Retardo max. de la secuencia de programa (h:min) 3:22 3:17 55 min 20 min 20 min 50 min 5min 5min 52 min 5 min 5 min 52 min - - 4. Pan dulce El dosificador de ingrediente se abre con (h:min) Mantener caliente Duración del programa (h:min) Hornear .. Subida Amasar .. Subida Amasar .. Subida Amasar Reposar Amasar Precalentar Peso Menú 15:00 2:05 1h 2:10 55 min 60 min - - - - 10 min - 5 min - - 6. Pan sin glutén 15:00 1:10 - 1:30 - - - - - 60 min 20 min 5min 5 min - - 7. Masa para pizzas - - 1h 1:00-1:30 60 -90 min - - - - - - - - - - 10. Hornear Mantener caliente el producto acabado 15:00 - - 1:25 70 min - - - - - 10 min - 5 min - - 9. Mermelada Cocción de la masa 15:00 - - 00:14 - - - - - - 11 min - 3 min - - 8. Masa para pastas 15:00 - 22 min 1:35 75 min - - - - - 15 min - 5 min - 11. Bizcocho Multi-back Topclass 5 in 1 ES BEEM - Elements of Lifestyle Kundenservice: Customer service: Bureaux de service après-ventes: Centros de atención al cliente: Klantenservice: Elements of Lifestyle BEEM Blitz-Elektro-Erzeugnisse Manufaktur Handels-GmbH Abt. Kundenservice Dieselstraße 19-21 61191 Rosbach v.d.H. Germany Fon +49 (0)60 03-91 13 88 88 Fax +49 (0)60 03-91 13 99 99 (Kosten laut Konditionen des Vertragspartners für Festnetzanschlüsse oder Mobilfunkanschlüsse) © 2013 by BEEM GmbH Druckfehler vorbehalten. Subject to printing error. Sous réserve d‘erreurs d‘impression. Queda reservado el derecho por errores de impresión. Drukfouten voorbehouden. Technische Änderungen vorbehalten. Subject to technical modifications. Sous réserve de modifications techniques. Reservado el derecho a realizar modificaciones técnicas. Technische wijzigingen voorbehouden. Für Kundenservicestellen in anderen Ländern kontaktieren Sie bitte Ihren Händler. 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