KM280

Kenwood KM280 El manual del propietario

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´¸∂w
531 - 641
seguridad
Lea estas instrucciones atentamente y guárdelas para poder utilizarlas en
el futuro.
Quite todo el embalaje y las etiquetas.
Las cuchillas y los discos están muy afilados, manéjelos con cuidado. Al
utilizar y limpiar el aparato, sujételo siempre por el asa
superior, por el lado contrario del borde cortante.
No levante ni sujete el procesador por el asa, ya que ésta podría romperse
y ocasionar alguna herida.
Retire siempre la cuchilla antes de vaciar el contenido del bol.
No introduzca las manos ni ningún utensilio en el bol del procesador ni el
vaso de la licuadora cuando esté enchufado a la red eléctrica.
Apague y desenchufe el aparato:-
antes de colocar o quitar piezas;
cuando no lo utilice;
antes de limpiarlo.
Nunca utilice los dedos para empujar los alimentos en el tubo de entrada.
Utilice siempre el empujador que se suministra con el aparato.
Nunca acople la unidad de cuchillas a la unidad de potencia
sin que el vaso de la licuadora o el molinillo/picadora
compacto estén colocados.
Antes de quitar la tapa del bol o la licuadora o el molinillo/picadora
compacto de la unidad de potencia:
desenchufe el aparato;
espere hasta que los accesorios/cuchillas se hayan parado totalmente;
tenga cuidado de no desenroscar el vaso de la licuadora o el
molinillo/picadora compacto del conjunto de cuchillas.
RIESGO DE ESCALDARSE: Deje que los ingredientes calientes se
enfríen hasta que alcancen la temperatura ambiente antes de mezclarlos.
No utilice la tapa para hacer funcionar el procesador; utilice siempre el
control de velocidad de encendido/apagado.
Este aparato se dañará y podría causar heridas si se aplica
una fuerza excesiva al mecanismo de bloqueo.
Desenchufe siempre el procesador de alimentos cuando no
lo utilice.
Nunca utilice un accesorio no autorizado.
No deje nunca el aparato desatendido mientras esté en funcionamiento.
Nunca utilice un aparato dañado. Para solicitar que la revisen o la reparen
consulte: “servicio técnico y atención al cliente”.
Nunca permita que se mojen la unidad de potencia, el cable o el enchufe.
29
A
ntes de leer, despliegue la cubierta que contiene las ilustraciones
Español
No deje que el cable de alimentación eléctrica cuelgue de la mesa o zona
de trabajo ni esté en contacto con superficies calientes.
No supere la capacidad máxima indicada en la tabla de velocidades
recomendadas.
Los niños deben ser vigilados para asegurarse de que no jueguen con el
aparato.
Este aparato no debe ser utilizado por niños. Mantenga el aparato y su
cable fuera del alcance de los niños.
Este aparato puede ser utilizado por personas con capacidades físicas,
sensoriales o mentales disminuidas o con falta de experiencia o
conocimientos si han recibido instrucciones o supervisión en relación con
el uso del aparato de forma segura y si entienden los peligros que ello
implica.
Utilice este aparato únicamente para el uso doméstico al que está
destinado. Kenwood no se hará cargo de responsabilidad alguna si el
aparato se somete a un uso inadecuado o si no se siguen estas
instrucciones.
Si no usa el procesador/la licuadora debidamente podría resultar herido.
La potencia máxima se establece según el accesorio que requiere la
mayor fuerza. Es posible que otros accesorios requieran menos potencia.
Consulte la sección correspondiente en "uso de los accesorios" para
conocer otras advertencias de seguridad para cada accesorio concreto.
seguridad de la licuadora
RIESGO DE ESCALDARSE: Deje que los ingredientes calientes se
enfríen hasta que alcancen la temperatura ambiente antes de mezclarlos.
Tenga siempre cuidado al manipular el conjunto de cuchillas y evite tocar
el borde cortante de las cuchillas al limpiar el aparato.
Haga funcionar la licuadora únicamente con la tapa colocada en su sitio.
Utilice el vaso únicamente con el conjunto de cuchillas suministrado.
No ponga nunca en marcha la licuadora cuando esté vacía.
Para que la licuadora dure más tiempo, no la ponga en marcha durante
más de 60 seguidos.
Elaboración de smoothies: no bata ingredientes congelados que hayan
formado una masa sólida, trocéelos antes de añadirlos al vaso.
Nunca mezcle cantidades superiores al nivel máximo de 1,5 litros.
30
31
IMPORTANTE: INSTRUCCIONES PARA
MEZCLAR INGREDIENTES CALIENTES
Para minimizar la posibilidad de escaldarse al mezclar ingredientes
calientes, mantenga las manos y otras zonas de piel expuestas alejadas de
la tapa para evitar posibles quemaduras.
Hay que observar las siguientes precauciones:
AVISO: Mezclar ingredientes muy calientes puede hacer
que algo de líquido caliente y de vapor se vean forzados a
salir de repente por la tapa o el tapón de llenado
bp
.
Recomendamos dejar enfriar los ingredientes calientes
antes de proceder al mezclado.
NUNCA sobrepase la capacidad de 1200 mls / 5 tazas si procesa
líquidos calientes como, por ejemplo, sopas (consulte las marcas en el
vaso).
SIEMPRE empiece el proceso de mezclado a una velocidad baja e
incremente la velocidad gradualmente. NUNCA mezcle líquidos
calientes usando la función Acción intermitente.
Los líquidos que tienden a hacer espuma, como la leche, se deben
limitar a una capacidad máxima de 1000 mls/4 tazas.
Tenga cuidado al manejar la mezcladora ya que el vaso y su contenido
pueden estar muy calientes.
Tenga especial cuidado al quitar la tapa. La tapa está diseñada para que
ajuste perfectamente a fin de evitar fugas. En caso necesario, proteja
sus manos con un trapo o guantes para horno al manipularla.
Asegúrese de que el vaso esté bien acoplado a la base y, al quitarlo del
aparato, guíe la base y asegúrese de que se quita junto con el vaso.
Asegúrese de que la tapa y el tapón de llenado estén bien colocados
antes de cada operación de mezclado.
Compruebe siempre que las salidas de vapor en el tapón de llenado
estén despejadas antes de cada operación de mezclado
cl
.
Al acoplar la tapa al vaso compruebe siempre que la tapa y el borde del
vaso estén limpios y secos para garantizar un buen sellado y evitar
derrames.
seguridad del disco rebanador/rallador
Nunca quite la tapa hasta que el disco de corte se haya
parado completamente.
Maneje los discos de corte con mucho cuidado ya que están
muy afilados
No llene demasiado el bol – no exceda la capacidad máxima
marcada en el bol.
seguridad del minibol y la cuchilla
No quite nunca la tapa hasta que la cuchilla se haya parado
completamente.
Las cuchillas están muy afiladas; manéjelas siempre con cuidado.
seguridad del molinillo/picadora compacto
Nunca acople la unidad de cuchillas al aparato sin estar el tarro puesto
Nunca desenrosque el bote mientras el molinillo/picadora compacto esté
acoplado al aparato.
No toque las cuchillas afiladas. Mantenga la unidad de cuchillas fuera del
alance de los niños.
Nunca quite el molinillo/picadora compacto hasta que las cuchillas se
hayan detenido completamente.
Para garantizar la vida útil de su molinillo/picadora compacto, no lo haga
funcionar más de 60 segundos seguidos. Apáguelo tan pronto como haya
logrado la consistencia adecuada.
El aparato no funcionará si el molinillo/picadora compacto no está
acoplado correctamente.
No procese raíz de cúrcuma en el molinillo/picadora compacto ya que es
demasiado dura y podría dañar las cuchillas.
seguridad del extractor de zumo
No utilice el extractor de zumo si el filtro está dañado.
Utilice únicamente el empujador suministrado. Nunca meta los dedos en
el tubo de entrada de alimentos. Desenchufe el aparato antes de
desobstruir el tubo de entrada de alimentos.
Antes de quitar la tapa, desconecte el aparato y espere a que el filtro se
detenga.
Nunca utilice un accesorio dañado.
32
a
ntes de enchufar el aparato
Asegúrese de que el suministro de energía eléctrica sea la
mismo que el que figura en la parte inferior del aparato.
ADVERTENCIA: ESTE APARATO DEBE
C
ONECTARSE A TIERRA.
E
ste dispositivo cumple con la Directiva 2004/108/CE sobre
Compatibilidad Electromagnética, y con el reglamento (CE)
n
º 1935/2004, de 27 de octubre de 2004, sobre los
m
ateriales y objetos destinados a entrar en contacto con
alimentos.
antes de utilizar el procesador de alimentos por
p
rimera vez
1 Retire las cubiertas de plástico de las cuchillas. Tenga
cuidado ya que las cuchillas están muy afiladas.
E
stas cubiertas deben desecharse ya que sólo sirven para
p
roteger las cuchillas durante la fabricación y envío del
aparato.
2 Lave las distintas piezas; consulte "cuidado y limpieza".
descripción del aparato
procesador de alimentos
1
unidad de potencia
2
bol con eje motor
3
eje motor desmontable
4
tapa
5
tubo de entrada de alimentos
6
empujadores
7
enclavamientos de seguridad
8
control de velocidad/acción intermitente
9
luz de encendido
bk
recogecables (parte trasera)
función de pesaje (TIPO FDM79)
bl
botón kg/lb
bm
botón on/zero
bn
pantalla
bo
bandeja de pesaje
licuadora thermoresist
bp
tapón de llenado
bq
tapa
br
copa
bs
anillo de cierre
bt
unidad de cuchillas
ck
base
cl
salidas de vapor del tapón de llenado
A - accesorios estándares
cm
cuchilla
cn
utensilio para amasar
co
batidor de varillas doble
cp
disco de capacidad máx
cq
disco rebanador/rallador de 4 mm
cr
disco rebanador/rallador de 2 mm
B - accesorios opcionales
L
os accesorios que se enumeran a continuación no estarán
todos incluidos en su modelo de procesador de alimentos. Los
a
ccesorios dependen de la variante del modelo. Para obtener
m
ás información o para pedir accesorios adicionales, consulte
la sección “servicio técnico y atención al cliente”.
cs
disco rallador extrafino (si se incluye)
ct
disco fino para cortar en juliana (si se incluye)
dk
d
isco para patatas fritas (si se incluye)
dl
utensilio para incorporar ingredientes (si se incluye)
dm
minibol y cuchilla (si se incluye)
dn
m
olinillo triturador (si se incluye)
do
exprimidor de cítricos (si se incluye)
dp
extractor de zumo de metal (si se incluye)
dq
c
aja para ordenar los accesorios (si se incluye)
para utilizar el procesador de alimentos
1 Acople el bol a la unidad de potencia. Coloque el asa hacia
el lado derecho y gire hacia adelante
1
hasta que quede
bien sujeto.
2 Coloque un accesorio sobre el eje motor del bol.
Nota: el eje motor desmontable
2
se debe
colocar al utilizar los discos, el minibol, el batidor
de varillas, el utensilio para incorporar
ingredientes y el exprimidor de cítricos.
Antes de añadir ingredientes, acople siempre el bol y los
accesorios.
3 Coloque la tapa asegurándose de que la parte superior del
eje motor/utensilio quede situada en el centro de la tapa
3
.
El procesador no funcionará si el bol o la tapa no
están correctamente ajustados en el
enclavamiento. Compruebe que el tubo de
entrada de alimentos y el asa del bol estén
situados hacia el lado derecho.
4 Enchufe el aparato. La luz de encendido se iluminará.
Seleccione una de las siguientes opciones: -
Control de velocidad – seleccione la velocidad requerida
manualmente (consulte la tabla de velocidades
recomendadas).
Botón de acción intermitente - utilice el botón de acción
intermitente (P) para que el aparato funcione de forma
intermitente. El botón de acción intermitente funcionará
mientras el botón se mantenga apretado.
5 Al acabar de procesar los alimentos, gire el control de
velocidad a la posición de apagado “OFF” (alinee el control
de velocidad con la luz de encendido
9
).
Antes de quitar la tapa, apague y desenchufe el
aparato.
importante
El procesador de alimentos no es apto para machacar o
moler granos de café ni para convertir azúcar granulado en
azúcar extrafino.
función de pesaje (TIPO FDM79 únicamente)
Su procesador de alimentos está equipado con una función
de pesaje para poder pesar los ingredientes directamente en
el bol o el vaso de la licuadora.
La capacidad máxima es de 3 Kg. Este es el peso total de
todos los ingredientes incluido el peso del bol o el vaso.
33
para usar la función de pesaje
1
Acople siempre el bol, el eje motor desmontable y el
accesorio o el vaso de la licuadora sobre la unidad de
p
otencia antes de añadir los ingredientes.
2
Enchufe – la pantalla
permanecerá en blanco.
3
Presione el botón ON/ZERO una
v
ez y la pantalla se encenderá.
4 Presione el botón (kg/lb) para
seleccionar los gramos o las
o
nzas. La pantalla tomará por
defecto el ajuste kg/g al
conectarla por primera vez.
L
a unidad pesa en incrementos
de 1 g, y se recomienda realizar
las mediciones en
cucharadita/cucharada sopera
para pesar cantidades pequeñas.
5 Compruebe que en la pantalla aparezca “0”, de lo contrario,
póngala a cero presionando el botón ON/ZERO. Entonces,
pese los ingredientes necesarios directamente en el bol o el
vaso. Después de que se visualice el peso, presione el
botón ON/ZERO y la pantalla volverá a “0”. Añada los
ingredientes siguientes y se visualizará el peso. Repita la
operación hasta que todos los ingredientes estén pesados.
Si la pantalla no se pone a cero y los ingredientes o el
bol/accesorio/tapa se quitan, la pantalla mostrará [ - - - -]
para representar una lectura negativa. Para poner a
cero, presione el botón ON/ZERO una vez.
6 Añada la tapa y seleccione una velocidad para hacer
funcionar el procesador.
Durante el funcionamiento, la pantalla se congelará [- - - -]
hasta que el control de velocidad vuelva a la posición de
apagado “OFF”.
Después de procesar, el último peso se visualizará en la
pantalla cuando el control de velocidad regrese a la posición
de apagado “OFF”. Nota: el peso de la tapa se incluirá si la
pantalla no se pone a cero antes de conectar.
El peso de cualquier ingrediente adicional que se agregue al
tubo de entrada de alimentos mientras el procesador esté
en funcionamiento no aparecerá en la pantalla.
bo
bandeja de pesaje
Se facilita una bandeja de
pesaje desmontable para pesar
ingredientes sin el bol o la
licuadora.
Para usarla, coloque la bandeja
encima de la unidad de potencia.
Luego siga los pasos 2 a 5
indicados en “para usar la
función de pesaje”
Para retirar la bandeja, simplemente sáquela.
desconexión automática
La pantalla se apagará automáticamente si se visualiza el
mismo peso después de 5 minutos.
La pantalla de visualización se puede apagar manualmente
manteniendo pulsado el botón ON/ZERO durante unos
segundos.
i
mportante
N
o sobrecargue el aparato excediendo la capacidad
máxima de 3 Kg. La pantalla mostrará [0 – Ld] si la función
de pesaje está sobrecargada.
N
o someta la unidad de potencia a una fuerza excesiva ya
q
ue se puede dañar el sensor de peso.
Coloque siempre el procesador sobre una superficie plana y
seca antes de pesar los ingredientes.
N
o mueva la unidad de potencia durante la función de
p
esaje.
para usar la licuadora thermoresist
1 Acople el anillo de cierre
bs
a la unidad de cuchillas
bt
,
a
segurándose de que el cierre esté colocado de de forma
c
orrecta en la zona ranurada.
S
i la junta está dañada o no está correctamente
a
coplada, el contenido del vaso podría
derramarse.
2 Ajuste la unidad de cuchillas
bt
dentro de la base
ck
.
3 Enrosque el conjunto de cuchillas sobre el vaso,
asegurándose de que el conjunto de cuchillas esté
totalmente ajustado
4
. Consulte los gráficos en la parte
inferior de la unidad de cuchillas del siguiente modo:
- posición de desbloqueo
- posición de bloqueo
La licuadora no funcionará si no se ensambla
correctamente.
4 Coloque los ingredientes en el vaso.
5 Acople la tapa al vaso y empuje hacia abajo para que quede
ajustada
5
. Acople el tapón de llenado.
6 Coloque la licuadora sobre la unidad de potencia y gírela en
el sentido de las agujas del reloj
6
para que quede bien
sujeta.
El aparato no funcionará si la licuadora no está
acoplada correctamente en el enclavamiento.
7 Seleccione una velocidad (consulte la tabla de velocidades
recomendadas) o utilice el control de acción intermitente.
consejos
Al hacer mayonesa, añada todos los ingredientes excepto el
aceite en la licuadora. Retire el tapón de llenado. A
continuación, con el aparato en marcha, vierta el aceite
lentamente a través del orificio de la tapa.
Las mezclas espesas, por ejemplo patés y salsas, podrían
quedarse apelmazadas en los lados del vaso; raspe los
lados con una espátula y mezcle con el resto para seguir
batiendo. Si la mezcla es difícil de batir, añada más líquido.
Picar hielo - accione el botón de acción intermitente hasta
que el hielo picado alcance la consistencia deseada.
No se recomienda procesar especias ya que pueden dañar
las piezas de plástico.
El aparato no funcionará si la licuadora no está acoplada
correctamente.
Para picar ingredientes secos, corte en trozos, retire el
tapón de llenado y, seguidamente, con el aparato en
marcha, añada los trozos uno a uno. Ponga la mano por
encima del orificio. Para obtener un mejor resultado, vacíe el
vaso regularmente.
No utilice la licuadora para guardar líquidos. Manténgala
vacía antes y después de utilizarla.
Nunca mezcle cantidades superiores a 1,5 litros; la cantidad
debe ser menor para líquidos espumosos, como los batidos
a base de leche.
34
35
tabla de velocidades recomendadas
herramienta/ función velocidad tiempo de capacidades
a
ccesorio recomendada procesa- máximas
m
iento
Cuchillas Preparados para tartas en un solo paso 8 15-20 seg. 1,5 Kg peso de la harina
M
asa - mezclar mantequilla con harina 5 –8 10 seg. 340 g peso de la harina
Añadir agua para mezclar los ingredientes 10-20 seg.
d
e la masa
Trocear pescado y carne magra Pulse –8 10-30 seg. 600 g
P
atés y terrinas ternera magra máx
Cortar hortalizas y verduras Pulse 5-10 seg. 500 g
P
icar frutos secos 8 30-60 seg. 200 g
Hacer puré con fruta blanda, hortalizas y verduras 8 10-30 seg. 1 Kg
y
fruta cocidas
Salsas, aliños y salsas para mojar 8 2 min. máx 800 g
C
uchilla con disco de Sopas frías Empezar con una 30-60 seg. 1,5 litros
capacidad máx velocidad lenta y
B
atidos/pastas para rebozar aumentar hasta 15-30 seg. 1 litros
el máximo
Batidor de varillas doble Claras de huevo 8 60-90 seg. 6 (200 g)
Huevo y azúcar para bizcochos sin mantequilla 8 4-5 min. 3 (150 g)
Nata 8 30 seg. 500 ml
Batir manteca y azúcar 8 2 min. máx 200 g manteca
200 g azúcar
Utensílio para massa Misturas levedadas 8 60 seg. 1 Kg peso total
Harina de pan 8 60 seg. 600 g peso de la harina
Harina de pan integral 8 60 seg. 500 g peso de la harina
Utensilio para Batir nata y purés de fruta 1 –2 60 seg. 300 g nata,
incorporar ingredientes 300 g puré
Claras de huevo en mezclas pesadas 1 –2 60 seg. 600 g peso total
Macarrones 1 –2 60 seg. 500 g peso total
Discos - rebanador/ Alimentos duros como zanahorias o queso duro. 5 –8
rallador Alimentos más blandos como pepinos o tomates 1 –5
Disco rallador extrafino Queso parmesano, patatas para hacer bolitas de 8–
patata alemana.
Disco fino para cortar Patatas paja y rosti 8–
en juliana Salteados y guarniciones de verduras
Disco para patatas fritas Corta patatas para hacer patatas fritas finas e 8–
ingredientes para guisos y salsas (por ejemplo,
pepino, manzana y pera)
Licuadora Thermoresist Bebidas y líquidos fríos 8 15-30 seg. 1,5 litros
Sopas a base de caldo 8 30 seg. 1,2 litros
Sopas preparadas con leche 8 30 seg. 1 litros
Recomendamos dejar enfriar los ingredientes calientes antes de proceder al mezclado. Sin embargo, si
desea procesar ingredientes calientes, lea las Instrucciones de seguridad para mezclar ingredientes calientes.
Minibol y cuchilla Carne 8 20 seg. + 200 g ternera magra
botón de
acción
intermitente
Picar hierbas aromáticas 8 30 seg. 15 g
Picar frutos secos 8 30 seg. 50 g
Mayonesa 8 30 seg. 2 huevos
300 g de aceite
Purés 8 30 seg. 200 g
Exprimidor de cítricos Frutas más pequeñas, por ejemplo, limas y limones 1 –2 1 Kg
Frutas más grandes, por ejemplo, naranjas
y pomelos
extractor de zumo Exprimir fruta dura y hortalizas p. ej., manzanas 8–800 g manzanas
de metal y zanahorias 600 g de zanahorias
Exprimir fruta blanda, p. ej., uvas y tomates 8–500 g
Molinillo triturador Procesar una variedad de especias 8 30-60 seg. 50 g
Moler granos de café 8 30 seg.
Picar frutos secos Pulse 10 seg. 50 g
Procesar dientes de ajo, chilis frescos y raíz Pulse 10 seg. 30 g
de jengibre
Esto es solo una orientación y variará dependiendo de la receta exacta y de los ingredientes que se procesen.
No llene el bol por
encima de la
capacidad máxima
marcada en el mismo
uso de los accesorios
C
onsulte la tabla de velocidades recomendadas para cada
accesorio.
cm
cuchilla
L
a cuchilla es el accesorio más versátil de todos. La textura
obtenida depende del tiempo de procesamiento.
Para obtener texturas más gruesas, utilice el control de
a
cción intermitente.
Utilice la cuchilla para elaborar masas para tartas y pasteles,
picar carne cruda y cocida, verduras, frutos secos, paté,
s
alsas, purés, sopas y también para rallar galletas y pan.
c
onsejos
Antes de procesar alimentos como carne, pan o verduras,
c
órtelos en cubos de 2 cm aproximadamente.
Rompa las galletas en trozos e introdúzcalos por el tubo de
entrada de alimentos con el aparato en marcha.
Para hacer masa para pasteles, utilice manteca recién
sacada de la nevera y cortada en cubos de 2 cm.
Tenga cuidado de no exceder el tiempo de procesamiento.
cn
utensilio para amasar
Use este accesorio para masas con levadura.
Coloque los ingredientes secos en el bol y añada el líquido
por el tubo de entrada de alimentos con el aparato en
marcha. Procese los ingredientes hasta obtener una bola de
masa elástica y suave; el proceso suele tardar 60 segundos.
El reamasado o la forma deben hacerse únicamente a
mano. No es aconsejable reamasar o dar forma en el bol, ya
que esta operación podría afectar a la estabilidad del
aparato.
co
batidor de varillas doble
Utilícelo para mezclas ligeras como, por ejemplo, claras de
huevo, nata, leche evaporada y para montar claras de huevo
con azúcar para bizcochos ligeros.
uso del batidor de varillas
1 Acople el bol sobre la unidad de potencia y luego agregue el
eje motor desmontable.
2 Inserte cada varilla
7
hasta el fondo en el cabezal.
3 Acople el batidor de varillas girándolo con cuidado hasta
que encaje en el eje motor.
4 Añada los ingredientes.
5 Coloque la tapa asegurándose de que el extremo del eje
quede situado en el centro de la tapa.
6 Encienda el aparato.
importante
El batidor de varillas no es adecuado para
preparados para tartas en un solo paso ya que
estas mezclas son demasiado pesadas y podrían
estropearlo. Utilice siempre la cuchilla.
consejos
Para obtener los mejores resultados, los huevos deben estar
a temperatura ambiente.
Antes de utilizar el bol y las varillas, asegúrese de que estén
limpios y sin restos de grasa.
b
atir manteca y azúcar
Para obtener mejores resultados, hay que dejar que la
manteca se ablande a temperatura ambiente (20 °C) antes
d
e batirla. NO utilice manteca directamente de la
nevera ya que esto podría estropear el batidor de
varillas.
L
os ingredientes más pesados como la harina y la fruta seca
se deben incorporar a mano.
No exceda la capacidad máxima o el tiempo de
p
rocesamiento indicados en la tabla de velocidades
recomendadas.
cp
disco de capacidad máx
A
l mezclar líquidos en el bol, se debe utilizar el disco de
c
apacidad máx con la cuchilla. Evita las fugas y mejora el
rendimiento de corte de la cuchilla.
1 Acople el bol sobre la unidad de potencia.
2 Ajuste la cuchilla.
3 Añada los ingredientes que vaya a procesar.
4 Coloque el disco de capacidad en la parte superior de la
cuchilla asegurándose de que encaje correctamente en el
borde interior del bol
bk
. No haga presión sobre el
disco de capacidad.
5 Ponga la tapa y encienda el aparato.
discos rebanadores/ralladores
discos rebanadores/ralladores reversibles -
4mm
cq
, 2mm
cr
Utilice el lado rallador para rallar queso, zanahorias, patatas
y alimentos de textura similar.
Utilice el lado rebanador para el queso, zanahorias, patatas,
col, pepino, calabacines, remolacha y cebollas.
disco rallador extrafino
cs
Ralla queso parmesano y patatas para hacer bolitas de
patata a la alemana.
disco fino para cortar en juliana
ct
Utilícelo para cortar patatas paja y rallar con un tamaño más
grueso para rosti, salteados y guarniciones de verduras.
disco para patatas fritas
dk
(si se incluye)
Corta patatas para hacer patatas fritas finas e ingredientes
para guisos y salsas (por ejemplo, pepino, manzana y pera)
seguridad
Nunca quite la tapa hasta que el disco de corte
se haya parado completamente.
Maneje los discos de corte con mucho cuidado ya
que están muy afilados
No llene demasiado el bol – no exceda la
capacidad máxima marcada en el bol.
para utilizar los discos de corte
1 Acople el bol sobre la unidad de potencia y luego agregue el
eje motor desmontable.
2 Sujetándolo por la parte central, coloque el disco sobre el
eje motor con el lado apropiado hacia arriba
bl
.
3 Coloque la tapa.
4 Coloque los alimentos en el tubo de entrada.
36
E
lija el tubo de entrada adecuado al tamaño de los
alimentos. El empujador contiene un tubo de entrada de
alimentos más pequeño para procesar los elementos de uno
e
n uno o para ingredientes pequeños.
Para usar el tubo de entrada de alimentos pequeño,
introduzca primero el empujador grande en el tubo de
e
ntrada.
Para usar el tubo de entrada de alimentos grande,
introduzca los dos empujadores a la vez.
5
Encienda el aparato y empuje cada trozo firmemente con el
empujador; nunca meta los dedos en el tubo de
entrada de alimentos.
consejos
U
tilice ingredientes frescos
No corte los alimentos en trozos demasiado pequeños.
Llene el tubo de entrada de alimentos casi hasta arriba. Así
e
vitará que la comida se deslice hacia los lados al
procesarla. Como alternativa, utilice el tubo de entrada de
alimentos pequeño.
Al utilizar el disco para cortar en Juliana o cortar patatas
fritas, coloque los ingredientes en sentido horizontal.
Al rebanar o rallar: los alimentos colocados en sentido
vertical
bm
salen más cortos que los que se colocan en
sentido horizontal
bn
.
Después de procesar los alimentos, siempre quedarán
pequeños restos de comida en el disco o en el bol.
dl
utensilio para incorporar
ingredientes
Use este utensilio para incorporar ingredientes ligeros a
mezclas más pesadas, por ejemplo, merengues, mousses y
purés de fruta con nata o crema.
1 Acople el bol sobre la unidad de potencia y luego agregue el
eje motor desmontable.
2 Inserte la paleta
8
hasta el fondo en el cabezal.
3 Acople el utensilio para incorporar ingredientes girándolo
con cuidado hasta que encaje en el eje motor.
4 Añada los ingredientes.
5 Coloque la tapa asegurándose de que el extremo del eje
quede situado en el centro de la tapa.
6 Seleccione una velocidad baja (velocidad 1 – 2).
para quitar el batidor
Retire el batidor del cabezal apretando el botón de
liberación
9
.
consejos
No utilice una velocidad alta ya que se necesita una
velocidad baja para optimizar el rendimiento del utensilio
para incorporar ingredientes.
Para obtener mejores resultados, no bata demasiado las
claras de huevo o la nata ya que el utensilio para incorporar
ingredientes no podrá remover la mezcla correctamente si la
mezcla batida es demasiado consistente.
No remueva la mezcla durante más tiempo del que se indica
en la tabla de velocidades recomendadas ya que se
eliminará el aire y la mezcla quedará demasiado blanda.
Cualquier ingrediente que quede sin mezclar en la paleta o
en los lados del bol se debe incorporar poco a poco con la
espátula.
dm
minibol y cuchilla
Utilice el minibol procesador para trocear hierbas aromáticas
y
procesar ingredientes en cantidades pequeñas, por
e
jemplo, carne, cebolla, frutos secos, mayonesa, verduras,
purés, salsas y papilla para bebés.
minicuchilla
minibol
para usar el minibol y la cuchilla
1 Acople el bol sobre la unidad de potencia y luego agregue el
e
je motor desmontable.
2 Acople el minibol sobre el eje motor desmontable;
asegúrese de que las secciones cortadas queden alineadas
c
on las lengüetas de fijación
bo
e
n el bol principal.
Nota: la tapa del bol principal no se puede acoplar si el
minibol no está colocado correctamente.
3 Coloque la cuchilla sobre el eje motor
bp
.
4 Añada los ingredientes que vaya a procesar.
5 Ponga la tapa y encienda el aparato.
seguridad
No quite nunca la tapa hasta que la cuchilla se haya parado
completamente.
Las cuchillas están muy afiladas; manéjelas siempre con
cuidado.
importante
No procese especias ya que podrían dañar el plástico.
No procese alimentos duros como granos de café, cubitos
de hielo o chocolate ya que podrían dañar la cuchilla.
consejos
Las hierbas aromáticas se pican mejor si están limpias y
secas.
Añada siempre un poco de líquido al mezclar ingredientes
cocinados para hacer papilla.
Antes de procesar alimentos como carne, pan o verduras,
córtelos en cubos de 1 o 2 cm aproximadamente.
Al hacer mayonesa, añada el aceite por el tubo de entrada
de alimentos.
dn
molinillo triturador (si se incluye)
Utilice el molinillo triturador para procesar ingredientes secos
como, por ejemplo, frutos secos o granos de café y para
triturar especias como:
granos de pimienta negra, semillas de cardamomo, semillas
de comino, semillas de cilantro, semillas de hinojo, raíz
fresca de jengibre, dientes de ajo y chilis frescos.
jarra del molinillo
conjunto de cuchillas del molinillo triturador
para usar el molinillo triturador
1 Coloque los ingredientes en el conjunto de cuchillas .
2 Acople la jarra y gírela en el sentido de las agujas del reloj
para que quede bien sujeta
bq
.
3 Coloque el molinillo sobre la unidad de potencia y gírelo en
el sentido de las agujas del reloj para que quede bien sujeto
br
.
4 Seleccione una velocidad o utilice el control de acción
intermitente (P).
37
seguridad
N
unca acople la unidad de cuchillas a su procesador de
alimentos sin que la jarra esté colocada.
N
unca desenrosque la jarra mientras el molinillo esté
a
coplado al aparato.
No toque las cuchillas afiladas – Mantenga la unidad de
c
uchillas fuera del alcance de los niños.
N
unca retire el molinillo hasta que las cuchillas se hayan
parado completamente.
Para garantizar la vida útil de su molinillo, no lo haga
f
uncionar durante más de 60 segundos seguidos. Apáguelo
tan pronto como haya logrado la consistencia adecuada.
El aparato no funcionará si el molinillo no está acoplado
c
orrectamente.
No procese raíz de cúrcuma en el molinillo ya que es
demasiado dura y podría dañar las cuchillas.
consejos
Para obtener un resultado óptimo al procesar especias, le
recomendamos que no procese más de 50 g a la vez en el
molinillo.
Las especias enteras conservan su sabor durante mucho
más tiempo que las especias molidas, por eso, es mejor
moler una cantidad pequeña cada vez para conservar el
sabor.
Es mejor tostar las especias enteras antes de molerlas para
que liberen el máximo sabor y los aceites esenciales.
Corte el jengibre en trozos pequeños antes de procesarlo.
Para obtener mejores resultados, se recomienda utilizar el
minibol para picar hierbas aromáticas.
do
exprimidor de cítricos
Utilice el exprimidor de cítricos para hacer zumos de frutas
cítricas, como naranjas, limones, limas y pomelos.
cono
colador
para utilizar el exprimidor de cítricos
1 Acople el bol sobre la unidad de potencia y luego agregue el
eje motor desmontable.
2 Acople el colador dentro del bol; asegúrese de que el asa
del colador coincida con el asa del bol y que quede bien
sujeta en su posición
bs
.
3 Coloque el cono sobre el eje motor y gírelo hasta que llegue
abajo
bt
.
4 Corte la fruta en mitades. Luego encienda el aparato y
presione la fruta sobre el cono.
El exprimidor de cítricos no funcionará si el
colador no está colocado correctamente.
Para obtener los mejores resultados, guarde y exprima la
fruta a temperatura ambiente y haga rodar la fruta sobre una
superficie de trabajo antes de exprimirla.
Para ayudar a extraer el zumo, mueva la fruta de un lado a
otro antes de exprimirla.
Cuando exprima grandes cantidades de fruta, vacíe el
colador de forma regular para impedir la acumulación de
pulpa y semillas.
dp
extractor de zumo de metal
Utilice el exprimidor centrífugo para extraer el zumo de frutas
d
uras y de hortalizas.
s
eguridad
No utilice el extractor de zumo si el filtro está
dañado.
U
tilice únicamente el empujador suministrado. Nunca meta
los dedos en el tubo de entrada de alimentos. Desenchufe
el aparato antes de desobstruir el tubo de entrada de
a
limentos.
Antes de quitar la tapa, desconecte el aparato y espere a
que el filtro se detenga.
N
unca utilice un accesorio dañado.
e
mpujador
t
apa
despulpador
tambor del filtro
para usar el extractor de zumo
1 Acople el bol a la unidad de potencia
ck
.
2 Coloque el despulpador dentro del tambor del filtro
asegurándose de que las lengüetas encajen en las ranuras
en el fondo del tambor
cl
.
3 Coloque el tambor del filtro
cm
.
4 Coloque la tapa del accesorio sobre el bol, gírela hasta que
esté bien sujeta y el tubo de entrada de alimentos quede
sobre el asa
cn
. El extractor de zumo no funcionará
si el bol o la tapa no están correctamente
ajustados en el enclavamiento.
5 Corte la comida para que encaje bien en el tubo de entrada
de alimentos.
6 Encienda el aparato y empuje de forma uniforme con el
empujador - nunca meta los dedos en el tubo de
entrada de alimentos. Procese bien los alimentos antes
de añadir más.
Después de añadir el último trozo, deje que el extractor de
zumo funcione durante 30 segundos más para extraer todo
el zumo del tambor del filtro.
importante
Si el extractor de zumo empieza a vibrar, desconecte el
aparato y vacíe la pulpa del tambor. (El extractor de zumo
vibra si la pulpa no está distribuida uniformemente).
La capacidad máxima que se puede procesar de una sola
vez es de 800 g de fruta o verduras (consulte la tabla de
velocidades).
Algunos alimentos muy duros pueden hacer que el extractor
de zumo vaya más lento o que se pare. Si esto sucede,
desconecte el aparato y limpie el filtro.
Desconecte el aparato y limpie el colector de pulpa
regularmente durante el uso.
consejos
Antes de procesar los alimentos, quite los huesos y las
semillas (p. ej., pimiento, melón o ciruela) y las pieles duras
(p. ej., melón o piña). No necesita pelar o quitar el corazón
de las manzanas ni de las peras.
Utilice frutas y hortalizas frescas y en su punto.
Para extraer el máximo zumo, ponga cantidades pequeñas
a la vez en el tubo de entrada y empuje lentamente.
38
C
ítricos – pele y retire la corteza blanca, de lo contrario, el
zumo puede ser amargo. Para obtener mejores resultados,
utilice el exprimidor de cítricos.
dq
caja para ordenar los accesorios
S
u procesador de alimentos se entrega con una caja de
almacenamiento para guardar los discos.
1
Coloque los discos en la caja de almacenamiento cuando
n
o los utilice
co
.
2 La caja de almacenamiento está equipada con un cierre de
seguridad; cierre la tapa para que quede bloqueada. Para
a
brir, levante la tapa
cp
.
cuidado y limpieza
A
pague y desconecte siempre el aparato antes de proceder
a su limpieza.
Maneje las cuchillas y los discos de corte con
sumo cuidado; están muy afilados.
Algunos alimentos pueden manchar el plástico. Esto es algo
totalmente normal y no causa ningún daño en el plástico ni
afecta al sabor de los alimentos. Para eliminar las manchas,
frote el plástico con un paño suave mojado en aceite
vegetal.
unidad de potencia
Límpiela con un trapo húmedo y séquela a continuación.
Asegúrese de que el área de enclavamiento no muestre
restos de comida.
No sumerja la unidad de potencia en agua.
Recoja el exceso de cable en el lugar de almacenamiento
situado en la parte trasera de la unidad de potencia
cq
.
licuadora
1 Vacíe el vaso, desenrosque la unidad de cuchillas girando
hacia la posición de desbloqueo para soltarla. A
continuación, retire la unidad de cuchillas empujando hacia
arriba desde abajo.
Hay que tener cuidado al quitar la unidad de cuchillas de la
base.
2 Lave el vaso a mano.
3 Quite el anillo de cierre y lávelo.
4 No toque las cuchillas afiladas. Lávelas utilizando un cepillo
con agua caliente y detergente y aclárelas bien con agua del
grifo. No sumerja la unidad de cuchillas en agua.
5 Deje secar con las cuchillas hacia abajo.
batidor de varillas doble
Retire las varillas del cabezal tirando de ellas suavemente
hacia abajo. Lávelas con agua caliente y jabón.
Limpie el cabezal con un paño húmedo y séquelo a
continuación. No sumerja el cabezal en agua.
molinillo triturador
Saque la unidad de cuchillas de la jarra girándola en sentido
contrario a las agujas del reloj.
Lave la jarra a mano.
No toque las cuchillas afiladas – límpielas con un cepillo
utilizando agua caliente con jabón, a continuación, aclárelas
bien debajo del grifo. No sumerja la unidad de
cuchillas en el agua.
Póngala boca abajo y déjela secar.
u
tensilio para incorporar ingredientes
Retire el batidor del cabezal apretando el botón de
liberación
9
. Lávelo con agua caliente y jabón.
L
impie el cabezal con un paño húmedo y séquelo a
continuación. No sumerja el cabezal en agua.
tambor del filtro
Las cuchillas en la base del tambor del filtro están muy
a
filadas, tenga cuidado al manejar y limpiar el tambor.
o
tras piezas
Lávelas a mano y séquelas completamente.
C
omo alternativa, pueden lavarse en la bandeja superior del
l
avavajillas. Evite colocar los artículos en la bandeja inferior
directamente por encima del elemento térmico. Se
r
ecomienda utilizar un programa corto y a baja temperatura
(
50ºC máximo).
servicio técnico y atención al cliente
Si el cable está dañado, por razones de seguridad, debe ser
sustituido por KENWOOD o por un técnico autorizado por
KENWOOD.
Si tiene algún problema con el funcionamiento
del procesador, antes de llamar para solicitar
ayuda, consulte la guía de solución de problemas.
Si necesita ayuda sobre:
el uso del aparato o
el servicio técnico o reparaciones
Póngase en contacto con el establecimiento en el que
compró el aparato.
Diseñado y creado por Kenwood en el Reino Unido.
Fabricado en China.
39
A
rtículo Artículo adecuado
para lavar en
el lavavajillas
bol principal, minibol, tapa, empujador
cuchillas, utensilio para amasar
eje de transmisión desmontable
discos
disco de capacidad máx
batidores de varillas/paletas del
utensilio para incorporar ingredientes
No sumerja el cabezal en agua
vaso de la licuadora, tapa, tapón
de llenado
unidad de cuchillas y anillo de cierre
para la licuadora
extractor de zumo de metal
conjunto de cuchillas del molinillo
triturador
jarra del molinillo triturador
espátula
A
DVERTENCIAS PARA LA ELIMINACIÓN CORRECTA
DEL PRODUCTO SEGÚN ESTABLECE LA DIRECTIVA
EUROPEA 2002/96/CE.
A
l final de su vida útil, el producto no debe eliminarse junto a los
desechos urbanos.
Puede entregarse a centros espeficos de recogida diferenciada
d
ispuestos por las administraciones municipales, o a
distribuidores que faciliten este servicio. Eliminar por separado un
e
lectrodoméstico significa evitar posibles consecuencias
negativas para el medio ambiente y la salud derivadas de una
eliminacn inadecuada, y permite reciclar los materiales que lo
componen, obteniendo así un ahorro importante de energía y
recursos. Para subrayar la obligacn de eliminar por separado
los electrodosticos, en el producto aparece un contenedor de
basura móvil tachado.
40
41
Guía de solución de problemas
Problema Causa Solución
El procesador no funciona. No hay corriente. Compruebe que el procesador esté
N
o se enciende luz indicadora/de encendido. enchufado.
E
l bol no se ha acoplado correctamente Compruebe que el bol se encuentra
en la unidad de potencia. correctamente acoplado, con el asa
hacia la derecha.
La tapadera del bol no se ha Compruebe que el cierre de la
c
errado correctamente. tapadera está bien ubicado en
la zona del asa.
El procesador no funcionará si
e
l bol y la tapadera se han
a
coplado incorrectamente.
E
l molinillo/picadora compacto no El molinillo/picadora compacto no se ha El molinillo/picadora compacto no
funcionará. ajustado correctamente. funcionará si no está acoplado
correctamente en el enclavamiento.
El molinillo/picadora compacto no se ha Compruebe que la unidad de
ensamblado correctamente. cuchillas esté bien ajustada dentro
de la jarra del molinillo/picadora
compacto.
La licuadora no funciona. La licuadora no se ha acoplado correctamente. La licuadora no funcionará si no está
acoplada correctamente al
enclavamiento.
La licuadora no se ha ensamblado Compruebe que la unidad de
correctamente. cuchillas esté bien ajustada dentro
del vaso.
El procesador se detiene o se ralentiza Protección de sobrecarga accionada. Apague, desenchufe y deje que el
durante el proceso. Procesador sobrecargado o sobrecalentado aparato se enfríe durante 15 minutos
durante el funcionamiento. aproximadamente.
Capacidad máxima sobrepasada. Consulte la tabla de velocidades para
comprobar las capacidades máximas
que se pueden procesar.
función de pesaje
La pantalla se congela La cantidad pesada es demasiado pequeña. Realice las mediciones en
en [- - - -]. cucharadita cantidades muy
pequeñas.
Peso cambiado en la pantalla. La unidad de potencia se ha movido durante No mueva la unidad durante el uso.
el funcionamiento. Ponga la pantalla a cero antes de
pesar los próximos ingredientes.
La licuadora gotea por la base del Falta el sello. Compruebe que el sello esté bien
conjunto de cuchillas. Sello incorrectamente colocado. colocado y sin dañar. Consulte
Sello dañado “servicio técnico y atención al cliente”
para un sello de recambio.
El anillo de cierre de la licuadora falta de la El anillo de cierre se empaqueta preacoplado a Desenrosque el vaso y compruebe
unidad de potencia al sacarla del embalaje. la unidad de cuchillas. que el anillo de cierre esté acoplado a
la unidad de cuchillas.
Consulte “servicio técnico y atención
al cliente” para un sello de recambio.
Mal rendimiento de los. Consulte los consejos de la sección oportuna “Utilizar el accesorio”. Compruebe que
los accesorios estén correctamente ensamblados.
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