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1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 6 8 13 14 42 Base de polipropileno Cubierta de baquelita Asas de baquelita Cerrojo de cierre Placa superior para maxigofres y sándwiches Placa superior para minigofres Placa inferior maxigofres Placa inferior minigofres Placa inferior sándwiches Zonas de sujeción para retirar y colocar las placas Ganchos de fijación de las placas Piloto de control Untador Cazo ESP - DESCRIPCIÓN DEL APARATO - INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD ■■ No tocar las partes metálicas del aparato mientras está Leer atentamente este modo de empleo y conservarlo para poder consultarlo posteriormente. ■■ Comprobar que el voltaje de la red corresponde con el que figura en la placa de características del aparato. ■■ Desenrollar siempre completamente el cordón. ■■ En caso de utilizar una alargadera, utilizar obligatoriamente un modelo provisto de toma de tierra e hilos de sección igual o superior a 0,75 mm2. ■■ Mantener el aparato alejado de los objetos fácilmente inflamables (cortinas, etc.) ■■ No colocar nunca el aparato sobre una superficie caliente ni cerca de una llama. ■■ No dejar nunca el aparato sin vigilancia mientras está funcionando. ■■ Utilizar únicamente el aparato para usos domésticos, tal y como se indica en el modo de empleo. ■■ No sumergir nunca el aparato en el agua o cualquier otro líquido ni para limpiarlo ni por ningún otro motivo. No meterlo nunca en el lavavajillas. ■■ Cerciorarse de no utilizar ni guardar el aparato en el exterior, bajo la lluvia, y almacenarlo en un lugar seco. ■■ No desplazar nunca el aparato tirando del cable. Cerciorarse de que el cordón de alimentación no pueda engancharse accidentalmente, para evitar cualquier caída del aparato. No enrollar el cordón alrededor del aparato, no retorcerlo y prestar atención para que no entre en contacto con las partes calientes del aparato. ■■ Este aparato puede ser utilizado por niños a partir de 8 años y funcionando puesto que están calientes. por personas con capacidades físicas, sensoriales o mentales reducidas o con falta de experiencia y conocimientos siempre y cuando estén bajo supervisión o se les haya instruido acerca de cómo utilizarlo adecuadamente y sobre los riesgos inherentes. No permitir que los niños jueguen con el dispositivo. La limpieza y el mantenimiento no deberán ser realizados por niños salvo que sean mayores de 8 años y estén bajo supervisión. ■■ Estos aparatos no están destinados a ponerlos en funcionamiento con un minutero exterior o con un sistema de control a distancia separado. ■■ Conviene vigilar a los niños para cerciorarse de que no jueguen con el aparato. ■■ Las superficies con el símbolo de alta temperatura tienden a calentarse durante el uso. ■■ Mantener el dispositivo y su cable fuera del alcance de niños menores de 8 años. NO PONER NUNCA EN MARCHA EL APARATO SIN HABER COLOCADO LAS PLACAS. 43 CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS ■■ Termostato de seguridad y piloto de control. ■■ Multifunción con placas intercambiables vendidas por separado en . ■■ Sistema de fijación de las placas con grupillas. ■■ Placas de fundición de aluminio con revestimiento antiadherente. ■■ Tapas y asas de baquelita. ■■ Base de polipropileno. ■■ Untador de polipropileno. ■■ Cazo de melamina. ■■ Potencia: 1070W - 230V - 50Hz. ESP CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS ESPECÍFICAS: + Modelo Tarti’Gaufres® REF 029112 Se suministra con un juego de placas de 2 maxigofres de 150 x 100 mm. + Modelo Tarti’Gaufres® + placas minigofres REF 029122 Suministrado con un juego de placas de 2 maxigofres de 150 x 100 mm y un juego de placas de 6 minigofres de 100 x 49 mm. 44 + Modelo Tarti’Gaufres® + placas minigofres y sándwiches REF 029422 Suministrado con un juego de placas para 2 maxigofres de 150 x 100 mm, un juego de placas para 6 minigofres de 100 x 49 mm y una placa para 2 sándwiches de 150 x 100 mm. Juegos de placas vendidos por separado: CORDÓN ■■ Placas de 2 maxi Tarti’Gaufres® 150 x 100 mm (REF 020 122). Es necesario examinar atentamente el cable de alimentación antes de cualquier utilización. Si éste está dañado, no hay que utilizar el aparato. El cordón sólo debe cambiarlo el fabricante, su servicio posventa o una persona cualificada y homologada por el fabricante para evitar cualquier peligro para el usuario. El cordón utilizado es un H05RRF 3G 0,75 mm2. Este aparato está en conformidad con las Directivas 2006/95/ CE, 2004/108/CE, DEEE 2002/96/CE, RoHs 2002/95/CE y con la normativa CE contacto alimentario 1935/2004. ■■ Placas de 6 mini Tarti’Gaufres® 100 x 49 mm (REF 020 122). MEDIO AMBIENTE Protección del medio ambiente- DIRECTIVA 2002/96/CE DEEE Para preservar nuestro medio ambiente y nuestra salud, la eliminación al final de su vida útil de los aparatos eléctricos debe realizarse según reglas bien precisas y requiere la implicación de cada uno de nosotros, tanto si se es proveedor como usuario. Por esta razón su aparato, tal y como lo indica el símbolo que aparece en su placa descriptiva, no debe arrojarse en ningún caso a un cubo de basura pública o privada destinado à basura doméstica. Durante su eliminación, es responsabilidad suya depositar el aparato en un centro de recogida pública designado para el reciclaje de equipos eléctricos o electrónicos. Para obtener más información sobre los centros de recogida y reciclaje de los aparatos desechados, ■■ Placas de 2 maxi Tarti’Gaufres® 150 x 100 mm (REF 020 122). 45 póngase en contacto con las autoridades locales de su región, con los servicios de recogida de basuras domésticas o con la tienda en la que compró su aparato. ■■ Para conseguir un gofre perfectamente dibujado, crujiente exteriormente y esponjoso en el interior, le aconsejamos seguir la receta de los gofres Lioneses proporcionada en este manual. ■■ Utilice el cazo dosificador suministrado con su aparato. Un cazo de pasta corresponde a un maxigofre o a 3 minigofres. Cuidado, si utiliza un cazo del comercio, el resultado no será óptimo. PUESTA EN SERVICIO Y UTILIZACIÓN PRIMERA UTILIZACIÓN Un aparato nuevo puede desprender humo y/o olores cuando se utiliza por primera vez. Para limitar este desprendimiento de humo después de haber colocado las placas, se recomienda dejar que el aparato se caliente abierto durante 10 minutos y dejar que se enfríe durante unos 30 minutos. 2 ESP 1 ARRANQUE Y UTILIZACIÓN Vierta la pasta llenando todos los cuadrados de los gofres. GOFRES ■■ Desenrollar totalmente el cordón. ■■ Coloque sus placas en el aparato (placa plana por encima). ■■ Enchufar el aparato y dejar que se precaliente hasta que se apague el piloto. ■■ Una vez precalentado el aparato, aplicar un poco de aceite o mantequilla a las placas por toda su superficie con un pincel o con papel absorbente. Cuidado: no hacerlo nunca durante el precalentamiento. 3 Cierre el aparato hasta que quede bloqueado. 46 Espere uno o dos segundos a que la pasta empiece a subir en la placa y después iguálela con la base del cazo. Cuidado, iguale y vuelva a cerrar el aparato para hacer gofres antes de que la parte superior de la pasta esté hecha para que el cuadriculado del lado liso del gofre quede perfectamente impreso. ■■ Si llena demasiado el cazo (sobre todo para la realización de minigofres) o si su pasta lleva mucha cerveza o levadura, ésta puede desbordar por los costados del aparato. Esto es normal y no supone un fallo en el funcionamiento. En tal caso, limpiar y llenar menos el cazo para el lote siguiente. ■■ En cuanto se apaga el indicador, sus gofres están listos. Puede volver a cerrar el aparato y prolongar la operación si no están suficientemente dorados y a su gusto. ■■ Para saber si los gofres están listos, abrir suavemente el aparato y cerrar si no están suficientemente hechos. ■■ Retirar los gofres con un cuchillo (o un tenedor), pinchando horizontalmente en el grosor de los gofres. ■■ Es normal que su primer lote de gofres no salga perfectamente. Su aparato para hacer gofres tiene que equilibrarse en las temperaturas antes de conseguir un gofre óptimo. ■■ Volver a aplicar un poco de aceite o mantequilla para la 2ª y 3ª hornada (en principio, ya no será necesario hacerlo nuevamente). ■■ Este aparato no es un aparato para hacer gofres clásico, dese tiempo para mejorar su habilidad. o rellene los amplios huecos de la cara alveolada con azúcar glas, fruta,… Dé rienda suelta a su imaginación.  Nota. Su untador posee un pequeño tope que le será útil para introducirlo en el bote. Utilice el untador suministrado para extender mermelada o cualquier pasta para untar en la cara lisa del gofre... 47 SÁNDWICHES ■■ La preparación de sándwiches es muy rápida. Es preferible preparar todos los ingredientes antes de empezar a calentar. ■■ Coloque las placas para sándwiches en el aparato. ■■ Enchufar el aparato y dejar que se precaliente hasta que se apague el piloto. ■■ Las dos caras externas del sándwich, en contacto con los moldes, deben untarse cuidadosamente. ■■ Coloque dos sándwiches en el aparato. ■■ Cierre el aparato apretando ligera y progresivamente hasta que quede bloqueado. ■■ En cuanto se apague el indicador, puede retirar los sándwiches. ■■ Puede volver a cerrar el aparato y prolongar la operación si no están suficientemente dorados y a su gusto. ESP Colocación de la placa superior PARADA DEL APARATO ■■ Para parar, desenchufar el cordón. Colocación de la placa inferior CAMBIO DE LAS PLACAS ■■ Desenchufe el aparato. ■■ Deje que se enfríe totalmente. ■■ Tome las placas por sus zonas de prensión. ■■ Desencájelas tirando hacia usted y sustitúyalas por las nuevas. ■■ Para colocar las placas nuevas introdúzcalas debajo de los ganchos de fijación y apriete en las zonas de sujeción hasta que queden enganchadas. 48 MANTENIMIENTO CONDICIONES GENERALES DE GARANTÍA ■■ Cuidado: cerciorarse de que el aparato está bien Su aparato está garantizado 2 años. Para disponer gratuitamente de un año suplementario de garantía, inscríbase en el sitio Interne (www.lagrange.fr). desenchufado y completamente enfriado antes de limpiarlo. ■■ No introduzca nunca el aparato en el agua ni lo meta en el lavavajillas. ■■ Cuidado, después de haber retirado las placas, preste atención para que no queden residuos alrededor de la resistencia calentadora. ■■ Lavar el bloque del aparato con una esponja ligeramente húmeda. ■■ Placas eléctricas antiadherentes: tras estar a remojo durante varios minutos, limpiar con una esponja suave empapada en detergente suave y aclarar después con agua tibia. Cuidado: no utilizar esponja metálica ni detergente en polvo. ■■ También puede meter las placas en el lavavajillas. ■■ Secar bien antes de volver a colocar las placas en el aparato. La garantía incluye piezas y mano de obra y cubre los defectos de fabricación. Quedan excluidos de la garantía: los deterioros debidos a una mala utilización o al incumplimiento del modo de empleo y las roturas por caída. ESTA GARANTÍA SE APLICA A LAS UTILIZACIONES DOMÉSTICAS, EN NINGÚN CASO A LAS UTILIZACIONES PROFESIONALES La garantía legal correspondiente al vendedor no excluye en ningún modo la garantía legal correspondiente al fabricante para fallos o defectos de fabricación según los artículos 1641 y siguientes del código civil francés. En caso de avería o funcionamiento defectuoso, diríjase a su vendedor. En caso de fallo técnico dentro de los 8 días siguientes a la compra, los aparatos se cambiarán. Transcurrido este plazo los reparará el servicio posventa . 49 RECETA BÁSICA LAGRANGE DE LOS GOFRES LIONESES Receta básica de los gofres Lioneses salados Receta básica de los gofres Lioneses dulces 500 g de harina - 1 bolsita de levadura química - ¾ L de líquido (agua, cerveza y leche) - sal (según gusto) - 125 g de mantequilla - 4 huevos. 500 g de harina - 1 bolsita de levadura química - ¾ L de líquido (agua, cerveza y leche) - 1 pizca de sal - 125 g de mantequilla - 30 g de azúcar - 2 bolsitas de azúcar aromatizado de vainilla – sabor de vainilla, aguardiente de cerezas o ron - 4 huevos. Derretir la mantequilla y dejar templar. Verter la harina en una ensaladera. Añadir la sal y los huevos. Batir con una batidora. En un cuenco, disolver la levadura en el líquido. Añadir esta mezcla en la ensaladera así como la mantequilla derretida. Seguir batiendo hasta que la masa sea homogénea. Dejar reposar 30 minutos. En un cuenco, disolver la levadura en el líquido. Añadir esta mezcla en la ensaladera así como la mantequilla derretida. Aromatizar según su gusto. Seguir batiendo hasta que la masa sea homogénea. Dejar reposar 30 minutos. 50 ESP Derretir la mantequilla y dejar templar. Verter la harina en una ensaladera. Añadir la sal, el azúcar y los huevos. Batir con una batidora.