Winco HBP-3 Manual de usuario

Winco
Marca
Winco
Modelo
HBP-3
Tipo
Manual de usuario

Este manual también es adecuado para

PRENSA PARA CARNE
DE HAMBURGUESA
HBP-3
20200323
Servicio técnico cubierto por la garantía
Para iniciar el servicio técnico cubierto por la
garantía, escriba a:
equipser[email protected] o llame al: 973-295-3899
NO envíe la unidad a WINCO sin antes comunicarse
con nuestro departamento de servicio al cliente.
Para los clientes de California
ADVERTENCIA: Cáncer y daños reproductivos - www.P65Warnings.ca.gov
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INTRODUCCIÓN
Felicitaciones por la compra de su equipo de preparación de alimentos. Por favor, tómese el tiempo
necesario para leer cuidadosamente este manual a n de asegurarse de que el equipo sea operado y
mantenido adecuadamente, de modo que se asegure el mejor desempeño posible de este producto
durante muchos años.
WINCO no aceptará responsabilidad alguna si:
• Las instrucciones de este manual no se han seguido correctamente.
• Personal no autorizado ha manipulado el equipo.
• Se utilizan piezas de repuesto no originales.
• El equipo no fue manejado y limpiado correctamente.
• Hay algún daño causado por el uso de la unidad.
SEGURIDAD
ADVERTENCIA: LA INSTALACIÓN, AJUSTE,
ALTERACIÓN, SERVICIO TÉCNICO O
MANTENIMIENTO INADECUADO/A PUEDE
CAUSAR DAÑOS MATERIALES, LESIONES
O LA MUERTE. LEA DETENIDAMENTE LAS
INSTRUCCIONES DE INSTALACIÓN, OPERACIÓN
Y MANTENIMIENTO ANTES DE INSTALAR O
REPARAR ESTE EQUIPO.
PRECAUCIÓN: ESTOS MODELOS SE DISEÑAN,
FABRICAN Y VENDEN SOLAMENTE PARA USO
COMERCIAL. SI ESTOS MODELOS SE COLOCAN DE
MANERA QUE EL PÚBLICO EN GENERAL PUEDA
UTILIZARLOS, ASEGÚRESE DE QUE LAS ETIQUETAS
DE PRECAUCIÓN, LAS ADVERTENCIAS Y LAS
INSTRUCCIONES DE USO ESTÉN CLARAMENTE
COLOCADAS CERCA DE CADA UNIDAD, DE
MODO QUE CUALQUIER PERSONA QUE UTILICE
EL EQUIPO LO HAGA CORRECTAMENTE Y NO SE
LESIONE NI DAÑE EL EQUIPO.
ADVERTENCIA: UN PROVEEDOR DE SERVICIO
TÉCNICO AUTORIZADO POR LA FÁBRICA DEBE
ENCARGARSE DE TODO MANTENIMIENTO Y
REPARACIÓN. ANTES DE REALIZAR CUALQUIER
MANTENIMIENTO O REPARACIÓN, SIGA LAS
INSTRUCCIONES RELATIVAS AL SERVICIO TÉCNICO.
WARNING: IMPROPER INSTALLATION,
ADJUSTMENT, ALTERATION, SERVICE OR
MAINTENANCE CAN CAUSE PROPERTY DAMAGE,
INJURY, OR DEATH. READ THE INSTALLATION,
OPERATION, AND MAINTENANCE INSTRUCTIONS
THOROUGHLY BEFORE INSTALLING OR
SERVICING THIS EQUIPMENT.
CAUTION: THESE MODELS ARE DESIGNED,
BUILT, AND SOLD FOR COMMERCIAL USE ONLY.
IF THESE MODELS ARE POSITIONED SO THE
GENERAL PUBLIC CAN USE THE EQUIPMENT,
MAKE SURE THAT CAUTION SIGNS, WARNINGS,
AND OPERATING INSTRUCTIONS ARE CLEARLY
POSTED NEAR EACH UNIT SO THAT ANYONE
USING THE EQUIPMENT WILL USE IT CORRECTLY
AND NOT INJURE THEMSELVES OR HARM THE
EQUIPMENT.
WARNING: A FACTORY AUTHORIZED SERVICE
PROVIDER SHOULD HANDLE ALL MAINTENANCE
AND REPAIR. BEFORE DOING ANY MAINTENANCE
OR REPAIR, FOLLOW SERVICE SET UP
ARRANGEMENT.
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SEGURIDAD (CONT.)
Para garantizar una instalación y operación seguras, sírvase leer cuidadosamente y comprender las
siguientes indicaciones.
A menos que el operador esté adecuadamente entrenado y supervisado, existe la posibilidad de que se
produzcan lesiones graves. Los propietarios de este equipo tienen la responsabilidad de asegurarse de que
este se utilice de forma correcta y segura y de que se sigan estrictamente todas las instrucciones contenidas en
este manual y se cumpla lo dispuesto por las leyes locales, estatales y federales.
Los propietarios no deben permitir que nadie toque este equipo a menos que sea mayor de 18 años, esté
adecuadamente entrenado y supervisado y haya leído y comprendido este manual.
Los propietarios también deben asegurarse de que ningún cliente, visitante u otro personal no autorizado
entre en contacto con este equipo. Es responsabilidad del propietario y del operador mantenerse alerta a los
peligros que presente el funcionamiento de este equipo.
Si en algún momento surge cualquier duda sobre una tarea en particular o sobre el método apropiado para
operar este equipo, pida ayuda a un supervisor experimentado.
Nota: Por favor, recuerde que este manual y las etiquetas de advertencia no reemplazan la necesidad de estar alerta, de
entrenar y supervisar apropiadamente a los operadores y de usar este equipo con sentido común.
Todas las prensas para hamburguesas vienen con lo siguiente:
WINCO® se enorgullece de su calidad y servicio, y se asegura de que en el momento del embalaje
todos los productos se suministren completamente funcionales y sin daños. Si encuentra algún daño
como resultado del transporte, comuníquese con su distribuidor de WINCO® inmediatamente.
Deseche todos los materiales de embalaje de manera responsable con el medio ambiente.
• Unidad base de la prensa de hamburguesas
• Piezas de la prensa de 130 mm para 1/2 lb (226,8 g)
• Piezas de la prensa de 100 mm para 1/4 lb (113,4 g)
• Papel para hamburguesas de 4” (100 mm) (500 unidades)
• Papel para hamburguesas de 5” (130 mm) (500 unidades)
• Herramienta de extracción
• Manual de instrucciones
1. Retire de la unidad todos los materiales de embalaje y la cinta adhesiva, así como todo plástico y cartón protector.
2. Limpie todo residuo de pegamento que quede del plástico o de la cinta adhesiva.
3. Coloque la unidad en la posición y altura deseadas.
CONTENIDO DEL EMPAQUE
DESEMPAQUE DEL EQUIPO
NOTA: GUARDE LA CAJA Y EL EMBALAJE ORIGINAL PARA UTILIZARLOS PARA EMBALAR EL EQUIPO
PARA SU ENVÍO EN CASO DE QUE SEA NECESARIO REPARARLO.
4
PREPARACIÓN
CAMBIO DE TAMAÑO DE PLACA
1. Para cambiar la bandeja de papel, use la herramienta de
extracción para desatornillar el perno.
2. Para cambiar la prensa, desatornille la perilla de la
prensa.
3. Para cambiar la bandeja de alimentos, levante la placa
de retención y gire la bandeja de alimentos en sentido
antihorario.
1. Coloque el equipo sobre una supercie plana sólida que no
resbale. Esta área deberá ser sucientemente amplia para
permitir facilidad de acceso y de limpieza.
Dado que las prensas, placas de retención y bandejas de alimentos para hamburguesas de diferentes
tamaños son intercambiables, usted podría tener más de un conjunto disponible para el uso. Antes del
uso, por favor asegúrese de que las partes sean las correctas para el tamaño deseado. Baje la prensa
suavemente hacia el conjunto de la placa de retención y la bandeja de alimentos para asegurarse de que
estén alineadas. Si no es así, haga los ajustes necesarios antes de comenzar.
1
2
3
5
Nota: La prensa de 4” (100 mm) es para hamburguesas de 1/4 lb (113,4 g) y la prensa
de 5” (130 mm) es para hamburguesas de 1/2 lb (226,8 g).
Nota: NO deje los componentes en remojo.
Nota: NO use el lavavajillas para lavar las piezas.
OPERACIÓN
LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO
1. Pese la carne y dele forma de bola.
2. Coloque el papel circular para hamburguesas
en el soporte.
3. Coloque la carne sobre el papel.
4. Presione el botón de la base para bajar la bandeja de alimentos.
5. Baje la palanca para formar la hamburguesa.
6. Suba la palanca para levantar la hamburguesa y sacarla con
facilidad.
La prensa para hamburguesas debe limpiarse diariamente o después de cada uso prolongado. El mantenimiento
periódico ayudará a evitar la acumulación no deseada de residuos y el crecimiento de bacterias dañinas.
1. Lave las piezas con agua tibia jabonosa
2. Seque bien las partes con un paño de tela seco o con papel toalla.
6
LISTA DE PIEZAS
Nro. Descripción Pieza nro.
1 Prensa de 4” (100 mm) HBP-P12
2 Placa de retención de 4” (100 mm) HBP-P8
3 Bandeja de alimentos de 4” (100 mm) HBP-P10
4 Caja de papel para hamburguesa de 4” (100 mm)
(10 paquetes de 500 unidades)
HBP-PR100
5 Caja de papel para hamburguesa de 5” (130 mm)
(10 paquetes de 500 unidades)
HBP-PR130
6 Bandeja de papel de 5” (130 mm) HBP-P13
7 Perilla de prensa HBP-P3
8 Soporte de prensa HBP-P15
9 Prensa de 5” (130 mm) HBP-P11
Nro. Descripción Pieza nro.
10 Placa de retención de 5” (130 mm) HBP-P7
11 Junta de goma HBP-P2
12 Bandeja de alimentos de 5”
(130 mm)
HBP-P9
13 Conjunto del eje de bandejas HBP-P1
14 Tornillo de jación HBP-P4
15 Bandeja de papel de 4” (100 mm) HBP-P14
16 Herramienta de extracción HBP-P16
17 Manija de baquelita HBP-P6
18 Pata con tornillo HBP-P5
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Contacte a la fábrica si necesita piezas que no están en la lista
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GARANTÍA
WINCO le garantiza al comprador original de nuestros equipos nuevos y productos de preparación de alimentos no
electrónicos (salvo las cuchillas), que al instalarse de acuerdo con nuestras instrucciones dentro de América del Norte y
al usarse de manera normal, dichos equipos están libres de defectos de materiales o mano de obra durante un periodo
de 1 año. La garantía de mano de obra es de un año a partir de la instalación original o de 18 meses a partir de la fecha
real de despacho desde la fábrica, lo que ocurra primero.
ESTA GARANTÍA SUSTITUYE A TODAS LAS DEMÁS GARANTÍAS, YA SEAN EXPRESAS O IMPLÍCITAS. WINCO
RECHAZA EXPRESAMENTE CUALQUIER GARANTÍA IMPLÍCITA DE COMERCIALIZACIÓN O GARANTÍA EXPRESA
O IMPLÍCITA DE IDONEIDAD PARA UN PROPÓSITO PARTICULAR.
LA OBLIGACIÓN Y RESPONSABILIDAD DE WINCO EN VIRTUD DE ESTA GARANTÍA SE LIMITA EXPRESAMENTE
A LA REPARACIÓN Y SUSTITUCIÓN DE LOS EQUIPOS CON DEFECTOS COMPROBADOS DE MATERIALES O
MANO DE OBRA DENTRO DEL PERÍODO DE GARANTÍA APLICABLE.
EN NINGÚN CASO WINCO SERÁ RESPONSABLE DE LOS DAÑOS INCIDENTALES O CONSECUENTES PARA
EL COMPRADOR O CUALQUIER TERCERO, INCLUIDOS, ENTRE OTROS, DAÑOS MATERIALES, LESIONES
PERSONALES, LUCRO CESANTE U OTRAS PÉRDIDAS ECONÓMICAS, O DAÑOS ESTATUTARIOS O EJEMPLARES,
YA SEA POR NEGLIGENCIA, GARANTÍA, RESPONSABILIDAD ESTRICTA O DE OTRO TIPO.
Esta garantía solo se le otorga al primer comprador de un comerciante minorista. No se le otorga ninguna garantía a los
cesionarios posteriores. La garantía no cubre fallas del producto causadas por: falta de mantenimiento, negligencia,
abuso, daños por exceso de agua, incendio, desgaste normal, instalación y uso inapropiados. El mantenimiento
periódico no está cubierto. Esta garantía no entrará en vigencia hasta que WINCO reciba un Registro de instalación/
garantía debidamente completado y rmado digitalmente en un plazo de 30 días a partir de la fecha de instalación.
SERVICIO TÉCNICO DE LA GARANTÍA
Para iniciar el servicio de garantía contacte a: equipservice@wincous.com o llame al: 973-295-3899
NO envíe la unidad a WINCO® sin antes comunicarse con nuestro departamento de servicio al cliente. Sírvase
proporcionar o tener disponible la siguiente información:
• Número de modelo • Información de contacto del operador/instalación
• Fecha de compra • Nombre y dirección de la empresa
• Minorista a quien le compró la unidad • Nombre y teléfono de contacto
REGÍSTRESE EN LÍNEA EN:
http://www.wincous.com
Se requiere un comprobante de compra para extender la garantía más de un año desde la fecha de envío desde la fábrica.
LAS DISPOSICIONES ANTERIORES SOBRE LA GARANTÍA SON UNA DECLARACIÓN COMPLETA Y EXCLUSIVA
ENTRE EL COMPRADOR Y EL VENDEDOR. WINCO® NO ASUME NI AUTORIZA A NINGUNA PERSONA A
ASUMIR POR ELLA NINGUNA OTRA OBLIGACIÓN O RESPONSABILIDAD EN RELACIÓN CON DICHO EQUIPO.
Los siguientes son solo algunos ejemplos, entre otros, de casos no cubiertos por la garantía:
1. Fuerza mayor, fuego, daños por agua, robo, accidente, hurto.
2. Daños causados durante el transporte.
3. Instalación incorrecta o alteración del equipo.
4. Uso de piezas de repuesto genéricas o destinadas al mercado secundario.
5. Reparaciones hechas por cualquier persona que no sea un proveedor de servicio técnico designado por WINCO®.
6. Lubricación.
7. Piezas de desgaste desechables, pies ajustables, fusibles fundidos, lámparas, etc.
8. Limpieza del equipo.
9. Uso indebido o abusivo.
1. El producto fue alterado por el usuario
2. Se retira la placa del número de serie
3. El producto se instala en prisiones o en cualquier centro penitenciario.
NOTA: LA GARANTÍA NO CUBRE EL DAÑO A CUCHILLAS Y ENGRANAJES DEBIDO AL USO INADECUADO.
La garantía se anulará si:
PRENSA PARA CARNE
DE HAMBURGUESA
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