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Manual del usuario Este instrumento mide el índice refractivo de una muestra. La medida se muestra en % Brix. 1. Ajuste a cero Cubra el prisma con unas gotas de agua destilada desde el vial incluido. (varias gotas son suficientes). Cierre el cubre objetos y gire el tornillo de ajuste hasta que el límite claro/oscuro (línea de sombra) se alinee con la línea cero. Después de ajustar a cero, limpie el prisma con un paño suave. Refractómetro Brix Modelo RF18 2. Preparación de la muestra y lectura Para tomar la lectura de la muestra, simplemente coloque varias gotas de líquido de la muestra sobre el prisma de medición en el extremo del instrumento. Cierre el cubre objetos del prisma para distribuir el líquido sobre toda la superficie del prisma sin burbujas de aire o puntos secos (vea el diagrama). Deje la muestra sobre el prisma durante aproximadamente 30 segundos. Introducción Sostenga el instrumento bajo una fuente de luz, mire a Mal Mal Bien través del ocular. La concentración de sacarosa se determina por la intersección de los campos claro y oscuro (conocida como la línea de sombra) en la escala impresa. Si la escala aparece fuera de enfoque, ajuste el ocular girando la porción moleteada. del ocular. El instrumento presenta también una guarda ocular para prevenir que entre luz ambiental y cause reflejos. Agradecemos su compra del Refractómetro Brix RF18 de Extech. Los instrumentos ópticos de precisión deben manejarse suavemente; evite tocar la superficie óptica. El uso cuidadoso de estos instrumentos le proveerá muchos años de servicio confiable. Especificaciones Escala Resolución Dimensiones Peso 0 a 18 % Brix 0.1% 30 x 40 x 170mm (1.2 x 1.6 x 6.7"); 91g (3.2 oz.) Descripción 1. Ocular 2. Cubre objetos 3. Tornillo de ajuste 4. Tubo espejo 5. Prisma 5 Tabla de compensación de temperatura (Referenciada a 20OC) Operación 4 3 2 1 Puede ser necesario ajustar la posición de la fuente de luz para aumentar el contraste de la línea de sombra. Bajo condiciones normales, el contraste óptimo se logra sosteniendo el instrumento bajo y perpendicular a una fuente de luz. Una vez tomada una lectura, seque con un paño seco (no lave o enjuague) y coloque el instrumento en su estuche de plástico. Guarde el instrumento en un ambiente seco y seguro. Nota: La temperatura del agua destilada usada para el ajuste a cero y la temperatura de la muestra, deberán ser similares. Si la temperatura de la muestra fluctúa, ajuste el refractómetro a cero cada 30 minutos (sólo RF10). 3. Compensación de temperatura La temperatura es uno de los factores singulares más importantes que afectan la precisión de las lecturas del refractómetro y una de las mayores fuentes de error en las mediciones. La compensación de temperatura libera al usuario de la responsabilidad de medir la temperatura y aplicar un factor de corrección al tomar lecturas. El refractómetro RF18 ha sido diseñado para usar a temperatura estándar de 20°C. Por lo tanto, si la temperatura de la medida difiere de 20°C, la lectura debe ser compensada manualmente en conformidad con la siguiente tabla de Compensación de temperatura. % °C 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 5 10 15 20 0.58 0.51 0.47 0.42 0.37 0.31 0.25 0.19 0.13 0.06 0.59 0.54 0.49 0.44 0.38 0.32 0.26 0.20 0.13 0.07 0.61 0.55 0.50 0.44 0.39 0.33 0.27 '0.20 0.14 0.07 0.64 0.58 0.52 0.45 0.40 0.34 0.28 0.21 0.14 0.07 0.07 0.14 0.21 0.28 0.35 0.43 0.51 0.59 0.67 0.75 0.07 0.14 0.21 0.29 0.36 0.44 0.52 0.60 0.68 0.77 0.07 0.14 0.22 0.29 0.37 0.44 0.53 0.61 0.69 0.78 0.07 0.14 0.22 0.30 0.38 0.46 0.54 0.62 0.70 0.79 25 30 35 40 45 50 Reste lo siguiente de la medida 0.67 0.69 0.71 0.72 0.74 0.74 0.61 0.63 0.65 0.65 0.67 0.67 0.55 0.57 0.58 0.58 0.60 0.60 0.49 0.50 0.51 0.51 0.53 0.53 0.42 0.43 0.44 0.44 0.45 0.45 0.35 0.36 0.37 0.37 0.38 0.38 0.28 0.29 0.30 0.30 0.30 0.31 0.21 0.22 0.22 0.23 0.23 0.23 0.14 0.15 0.15 0.15 0.15 0.15 0.07 0.07 0.08 0.08 0.08 0.08 Sume lo siguiente a la medida 0.07 0.08 0.08 0.08 0.08 0.08 0.15 0.15 0.16 0.16 0.16 0.16 0.23 0.23 0.23 0.23 0.24 0.24 0.30 0.31 0.31 0.31 0.31 0.31 0.38 0.39 0.39 0.40 0.40 0.40 0.46 0.47 0.47 0.48 0.48 0.48 0.55 0.55 0.56 0.56 0.56 0.56 0.63 0.64 0.64 0.65 0.65 0.64 0.71 0.72 0.73 0.73 0.73 0.73 '0.80 '0.81 0.81 0.81 0.82 0.81 55 60 65 70 0.74 0.67 0.60 0.53 0.45 0.38 0.31 0.23 0.15 0.08 0.75 0.68 0.60 0.53 0.45 0.38 0.31 0.23 0.15 0.08 0.76 0.68 0.61 0.53 0.45 0.38 0.31 0.23 0.15 0.08 0.77 0.69 0.61 0.53 0.46 0.38 0.31 0.23 0.15 0.08 0.08 0.16 0.24 0.32 0.40 0.48 0.56 0.64 0.73 0.81 0.08 0.16 0.24 0.32 0.40 0.48 0.56 0.64 0.72 0.81 0.08 0.16 0.23 0.31 0.39 0.47 0.55 0.64 0.72 0.80 0.08 0.15 0.22 0.31 0.39 0.47 0.55 0.63 0.71 0.79 Fuente: International Commission for Uniform Methods of Sugar Analysis (1966) Escala Internacional Brix% Tabla de conversión Brix a índice refractivo (nD) % 0 1 2 3 4 nD 1.333 1.3344 1.3359 1.3373 1.3388 % 15 16 17 18 19 nD 1.3557 1.3573 1.3589 1.3605 1.3622 % 30 31 32 33 34 nD 1.3811 1.3829 1.3847 1.3866 1.3884 % 45 46 47 48 49 nD 1.4097 1.4118 1.4138 1.4159 1.418 % 60 61 62 63 64 nD 1.4419 1.4442 1.4464 1.4488 1.4511 % 75 76 77 78 79 nD 1.4778 1.4804 1.4829 1.4855 1.4881 5 6 7 8 9 1.3403 1.3418 1.3433 1.3448 1.3463 20 21 22 23 24 1.3638 1.3655 1.3672 1.3689 1.3706 35 36 37 38 39 1.3903 1.3922 1.3941 1.396 1.3979 50 51 52 53 54 1.42 1.4222 1.4243 1.4264 1.4286 65 66 67 68 69 1.4534 1.4558 1.4582 1.4606 1.463 80 81 82 83 84 1.4907 1.4933 1.496 1.4987 1.5014 10 11 12 13 14 1.3478 1.3494 1.3509 1.3525 1.3541 25 26 27 28 29 1.3723 1.374 1.3758 1.3776 1.3793 40 41 42 43 44 1.3998 1.4018 1.4037 1.4057 1.4077 55 56 57 58 59 1.4308 1.4329 1.4352 1.4374 1.4396 70 71 72 73 74 1.4654 1.4678 1.4703 1.4728 1.4753 85 86 87 88 89 1.5041 1.5068 1.5096 1.5123 1.5151 Fuente: Comité Internacional para el Análisis del Azúcar Copyright © 2012‐2015 FLIR Systems, Inc.  Reservados todos los derechos, incluyendo el derecho de reproducción total o parcial en cualquier medio. 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