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Manual del usuario
Refractómetro Brix 0 a 10% con CAT
Modelo RF11
Introducción
Agradecemos su compra del refractómetro Brix modelo RF11 de Extech.
Los instrumentos ópticos de precisión deben manejarse con delicadeza y
debe evitar tocar la superficie óptica. El uso cuidadoso de estos
instrumentos le brindará muchos años de servicio confiable.
Especificaciones
Escala 0 a 10% Brix
Resolución 0.1%
Escala CAT 50 a 86°F / 10 a 30°C (Compensación
automática de temperatura)
Dimensiones 190 x 40 x 30 mm (7.5 x 1.6 x 1.2");
Peso 155 g (5.5 oz.)
Descripción
1. Ocular
2. Tubo del espejo
3. Tornillo de ajuste
4. Tapa
5. Prisma
Escala
Operación
Este instrumento mide el índice de refracción de un ejemplar y muestra los
resultados en % Brix.
1. Ajuste a cero
Cubra el prisma con unas gotas de agua destilada desde el vial incluido.
Cierre la tapa y vea el borde claro/obscuro (línea de sombra) Si fuera
necesario, gire el tornillo de ajuste hasta que la línea de sombra se alinee
con la línea cero de la escala. La calibración a cero debe ser a
20°C/68°F. Después de ajustar a cero, limpie el prisma con un paño
suave.
2. Preparación de la muestra y lectura
Para tomar una lectura de prueba, abra la tapa y coloque unas cuantas
gotas de la muestra sobre el prisma. Cierre la tapa de manera que el
líquido se desparrame sobre toda la superficie del prisma sin burbujas de
aire o puntos secos. Deje la
muestra en el prima durante
aproximadamente 30 segundos.
Sostenga el instrumento bajo una
fuente de luz y mire a través del
ocular. La concentración Brix se
determina por la intersección de
los campos de luz y obscuridad en
la escala. Si la escala parece fuera
de foco, ajuste por rotación del
ocular hasta que la escala esté
enfocada. El instrumento brinda además una guarda para el ojo con el fin
de evitar que la luz ambiental entre al ocular y provoque reflejos.
Puede ser necesario ajustar la posición de la fuente de luz para maximizar
el contraste de la línea de sombra. Bajo condiciones normales, el
contraste óptimo se obtiene sujetando el instrumento debajo y
perpendicular a una fuente de luz.
Una vez que ha tomado una lectura, limpie y seque con un paño limpio
(no lave o enjuague) y coloque el instrumento en el estuche plástico
suministrado. Guarde este instrumento en un lugar seguro y seco.
3. Compensación automática de temperatura (ATC)
La temperatura es uno de los principales y más importantes factores que
influencian la precisión de las lecturas de un refractómetro y es una de las
mayores fuentes de errores de medición. La función de compensación
automática de temperatura releva al usuario de la responsabilidad de
medir la temperatura y aplicar un factor de corrección al tomar lecturas. El
RF11 hace la corrección automáticamente. Usa 20°C (68°F) como
referencia para ajustar las lecturas y compensar la variación de
temperatura entre 10°C a 20°C (50°F a 86°F)
Escala internacional de % Brix
Tabla de conversión Brix a índice refractivo (nD)
% nD % nD
0 1.333 6 1.3418
1 1.3344 7 1.3433
2 1.3359 8 1.3448
3 1.3373 9 1.3463
4 1.3388 10 1.3478
Fuente: Comité internacional para análisis del azúcar
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